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winfried-rahn
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Deutsch – Französischer Austausch in der Beruflichen Bildung im Bereich
Hotellerie und Gastronomie
Partner:
Lycée Professionnel Edouard Branly, La Roche
OSZ Uckermark, Abt. 1, Prenzlau
Was bedeutet uns der Austausch ?
Erwerb von Sprachkenntnissen und fachlichen Kompetenzen
Kennenlernen des Landes, der Menschen und ihrer Kultur
Erweiterung persönlicher und sozialer Erfahrungen
Mobilität
Berufliche Auslandserfahrung
Wie ist der Austausch aufgebaut ?
Angehende Köche, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurant- und
Hotelfachleute fahren bzw. fliegen für 3 Wochen in das jeweilige Partnerland.
1. Woche > sozio-kulturelle Woche2. - 3. Woche > Praktikum in Hotels und
Restaurants der Region
La Roche-sur-Yon
Die Stadt hat ca. 52.000 Einwohner und liegt im Département Vendée,
das zur Region Pays de la Loire gehört.
La Roche wurde unter Napoleon erbaut. La Roche wird vom Fluss Yon
durchquert.
Austauschtermine
Die französischen Auszubildenden sind immer im Zeitraum von November bis Dezember 3 Wochen bei uns in der Uckermark. Unsere deutschen Auszubildenden nehmen von Januar bis März für 3 Wochen am Austausch in Frankreich teil.
Finanzierung ?
Seit vielen Jahren nimmt unser OSZ Uckermark, Abteilung 1, am deutsch-
französischen Austausch in der beruflichen Bildung im Bereich
Gastronomie teil, der über das Deutsch-Französische Sekretariat in Saarbrücken
finanziert und betreut wird. Die Industrie- und Handelskammern beider Länder sind ebenfalls Vertragspartner, die den Austausch in der beruflichen
Bildung fördern und unterstützen.
Am Flughafen auf dem Weg nach Frankreich
Besuch bei einem Cognacproduzenten -
Herstellung der Fässer
Nantes
Nantes ist eine Großstadt im Westen Frankreichs, Präfektur im Département Loire-Atlantique und Hauptort der Region Pays de la Loire.
Auberge du lac
Hôtel de la Mer
Am Atlantik
Mercure
Französische Spezialitäten