Développement de nouvelles stratégies de fertilisation .Développement de nouvelles stratégies

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  • Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la fraise jour neutre - IRDA i

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    Rapport prsent au :

    Conseil pour le dveloppement de lagriculture

    du Qubec (CDAQ)

    Projet CDAQ # : 6691

    Projet IRDA # : 901 016

    Rapport labor par :

    Christine Landry, agr., Ph.D IRDA

    Carl Boivin, agr., M.Sc. IRDA

    Janvier 2014

    Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de

    la fraise jour neutre

    Rapport final

  • Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la fraise jour neutre - IRDA ii

    Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) sest engag travailler avec des partenaires de

    lindustrie. Les opinions exprimes dans le prsent document sont celles du demandeur et ne sont

    pas ncessairement partages par AAC et le CDAQ.

  • Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la fraise jour neutre - IRDA iii

    LInstitut de recherche et de dveloppement en agroenvironnement

    (IRDA) est une corporation de recherche but non lucratif, constitue en

    mars 1998 par quatre membres fondateurs, soit le ministre de

    lAgriculture, des Pcheries et de lAlimentation (MAPAQ), lUnion des

    producteurs agricoles (UPA), le ministre du Dveloppement durable, de

    lEnvironnement et des Parcs (MDDEP) et le ministre du

    Dveloppement conomique, de lInnovation et de lExportation

    (MDEIE).

    Notre mission

    LIRDA a pour mission de raliser des activits de recherche, de

    dveloppement et de transfert en agroenvironnement

    visant favoriser linnovation en agriculture, dans une perspective de

    dveloppement durable

    Pour en savoir plus

    www.irda.qc.ca

    Le rapport peut tre cit comme suit :

    Landry, C. et C. Boivin. 2014. Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la

    fraise jours neutres. Rapport final remis au CDAQ. IRDA, 47 pages.

  • Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la fraise jour neutre - IRDA iv

    quipe de ralisation du projet :

    Rpondants et

    responsables scientifiques : Volet nutrition minrale - Christine Landry, chercheure

    Volet nutrition hydrique - Carl Boivin, chercheur

    Chargs de projet :

    Julie Mainguy, attache de recherche

    Jrmie Valle, attach de recherche

    Collaborateurs : Caroline Vouligny, attach de recherche - IRDA

    Stphane Nadon, technicien agricole - IRDA

    Danile Pag, technicienne agricole - IRDA

    Michle Grenier, biostatisticienne - IRDA

    Hubert Labissonnire, technicien agricole - IRDA

    Antoine Lamontagne, technicien agricole - IRDA

    Daniel Bergeron, conseiller horticole MAPAQ DRCN

    tudiants dt : Ariane Blais-Gagnon, Christopher Lee, Franois Douville,

    Maryse Gendron, Nicolas Watters, David Bilodeau, Michal

    Lemay, Maxime Delisle-Houle et Mireille Dubuc.

    Ferme participante

    Ferme Franois Gosselin :

    Louis Gosselin, producteur

    Gabriel Gosselin, producteur

    Les lecteurs qui souhaitent commenter ce rapport peuvent sadresser

    Christine Landry

    Institut de recherche et de dveloppement

    en agroenvironnement (IRDA)

    2700, rue Einstein

    Qubec (Qubec) G1P 3W8

    Tlphone : 418 643-2380 #640

    Courriel : christine.landry@irda.qc.ca

    Carl Boivin

    Institut de recherche et de dveloppement

    en agroenvironnement (IRDA)

    2700, rue Einstein

    Qubec (Qubec) G1P 3W8

    Tlphone : 418 643-2380 #430

    Courriel : carl.boivin@irda.qc.ca

    Remerciements :

    Une partie du financement de ce projet a t fournie par lentremise des conseils sectoriels du

    Qubec, de la Colombie-Britannique et de lOntario qui excutent le Programme canadien

    dadaptation agricole (PCAA) pour le compte dAgriculture et Agroalimentaire Canada.

  • Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la fraise jour neutre - IRDA v

    SOMMAIRE DES ACCOMPLISSEMENTS DU PROJET

    Les engrais solubles apports via la fertigation sont facilement lessivables. Par ailleurs, les

    conseillers nont aucune grille de rfrence en fertilisation, valide en conditions culturales du

    Qubec, sur laquelle sappuyer dans la culture de la fraise fertigue jour neutre. cela sajoute

    une problmatique dasschement du sol en priphrie du tube de goutte goutte (GG), surtout

    en conditions de sol drainant. Par consquent, une distribution inadquate de leau dirrigation et

    par le fait mme, des lments apports via la fertigation, cre une problmatique proccupante

    dun point de vue agronomique, conomique et environnemental. Lobjectif principal du projet

    tait donc de comparer plusieurs stratgies dont les composantes avaient le potentiel damliorer

    lefficacit dutilisation des ressources hydrique et azot la porte du systme racinaire de la

    plante.

    Une quipe de recherche, impliquant des intervenants de lIRDA, du MAPAQ DRCN et de la

    Ferme Franois Gosselin, a t forme pour raliser ce projet dont les essais terrains se sont

    drouls lle dOrlans en contexte de productions commerciales. Pour ce faire, un premier

    dispositif exprimental a permis de comparer, en 2012, 18 stratgies impliquant deux types

    dengrais incorpors au buttage (conventionnel et libration contrle), deux modes

    dapplication ( la vole et en bande), le recourt 1 ou 2 tubes de GG et 3 niveaux dapport de

    fertilisants solubles par fertigation (100 % de la dose gnralement apporte dans cette culture,

    50 % de cette dose et un tmoin sans N apportant uniquement de leau). Les rsultats de la

    premire saison ont permis didentifier les huit stratgies qui avaient le plus de potentiel et ces

    dernires ont t rptes en 2013.

    Au final de cette 2e saison, il ressort que lapplication en bande de lengrais conventionnel lors

    du buttage est difficile justifier avec les rsultats obtenus, comparativement un mode la

    vole. Par ailleurs, le recours lengrais libration contrle, sans apports de N par la

    fertigation, nest finalement pas conseiller puisque le prlvement total en N par la culture

    dpasse alors la dose totale de N apport par lengrais. En dautres termes, la culture puise dans

    les rserves du sol. Pour les mmes raisons, liminer les apports de N via la fertigation, peu

    importe le type dengrais, est oublier pour linstant, surtout pour un sol lger et pauvre en MO.

    Toutefois, la dose 50% a donn des rendements aussi levs que la dose 100% et apporte une

    quantit de N lgrement suprieure aux prlvements de N les plus levs mesurs. Enfin,

    quoique la position idale des deux tubes de GG dans la butte ne puisse pas faire lobjet de

    recommandations, limpact positif de lajout dun 2e tube a t dmontr et ouvre la porte une

    diminution importante des apports en fertigation. Toutefois, le dbit par goutteur et la gestion des

    apports en eau sont revoir. court terme, en minimisant limpact pour lentreprise, le tmoin

    engrais conv. la vole + 100 % fertigation + 1 tube de GG demeure la stratgie value la

    plus intressante. Toutefois, lajout dun 2e tube de GG et la diminution de 50 % de la dose de

    fertigation, en supprimant un pisode sur deux, savrerait les composantes dune stratgie trs

    prometteuse.

  • Dveloppement de nouvelles stratgies de fertilisation de la fraise jour neutre - IRDA vi

    Table des matires

    1 INTRODUCTION ...................................................................................................... 1

    1.1 Mise en contexte............................................................................................................... 1

    1.2 Objectif gnral ................................................................................................................ 3

    1.3 Objectifs spcifiques ........................................................................................................ 3

    2 MATRIEL ET MTHODE ...................................................................................... 4

    2.1 Site exprimental, matriel vgtal et rgie de culture .................................................... 4

    2.2 Collecte des donnes ........................................................................................................ 5

    2.2.1 Caractrisation initiale du site ................................................................................... 5

    2.2.2 Conditions mtorologiques ..................................................................................... 6

    2.2.3 Suivi du statut hydrique du sol.................................................................................. 6

    2.2.4 Prlvements en N par la culture .............................................................................. 7

    2.2.5 N rsiduel du sol la rcolte et rpartition du nitrate dans la butte .......................... 8

    2.2.6 Rcolte des fruits....................................................................................................... 8

    2.3 Traitements, dispositifs exprimentaux et analyses statistiques ...................................... 9

    2.4 Schma de la butte de sol ............................................................................................... 11

    2.5 Dispositif exprimental et analyses statistiques ............................................................. 12

    3 RSULTATS ET ANALYSE .................................................................................. 15

    3.1 Conditions mtorologiques ........................................................................................... 15

    3.2 Rendemen