di Pasqua 2019 e Pasquetta per asporto! - Gelindomail).pdfe Pasquetta... Porta a casa il sapore della tradizione!...per asporto! 2019. Secondi piatti Frico dei Magredi € 6,70 Tagliata

Frivolezze per l’aperitivoFiocchi di frico, crostini con la ”Bionda dei Magredi”,

Ortaggi in agrodolce, frittata furlana con erbe e salame

Antipasto Caldo (3 delicatezze, carne e verdure) Patata di Andreis gratinata e farcita con Pitina e MontasioAbbracci di asparagi e speck gratinatiTortino di asparagi di campo con fonduta di Montasio e semi di papavero

Primi Piatti (2 tipi di primi)

Lasagnette al saraceno con porri, erbe di campo e Montasio vecchio

Gnocchi di erbe nel cestino di frico con ricotta fumè

Secondo Piatto (carne più contorno)

Capretto “Magredi” al forno con le erbe aromaticheContorni cotti assortiti dell’orto dei Magredi

Gelindo dei Magredi | Vivaro (Pn) | [email protected] | www.gelindo.it | Tel: 0427.97037

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MENÙ CON CAPRETTO Antipasto di carne e delizioso capretto di secondo i

l tutto a

34,00

Euro

Menù di Pasqua e Pasquetta...

Porta a casa il sapore della tradizione!

...per asporto!

Note relative all’offerta gastronomica: - da ordinarsi entro e non oltre le ore 18.00 del 18 aprile.- SERVIZIO PRENOTABILE FINO AD ESAURIMENTO DISPONIBILITÁ

Da ritirarsi presso il Ristorante Gelindo dei Magredi entro e non oltre le ore 11.00 del 21 aprile

Altri piatti, bevande e dessert sono esclusi ed eventualmenta da ordinarsi a parte dall’apposita lista delle pietanze, vini e dolci.

Le pietanze vengono servite cotte, da riscaldare, non impiattate ed in contenitori di alluminio per alimenti adatti al microonde.

2019



Antipasto Caldo (3 delicatezze, carne e verdure) Patata di Andreis gratinata e farcita con Pitina e MontasioAbbracci di asparagi e speck gratinatiTortino di asparagi di campo con fonduta di Montasio e semi di papavero




Secondo Piatto (carne più contorno) Tagliata di cappone con rucola e prosecco Contorni cotti assortiti dell’orto dei Magredi


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MENÙ CALSSICO A BASE DI CARNEAntipasto di carne e secondo piatto di carne il tutto a

28,10

Euro



...per asporto!





2019

da 28,00 europer asporto!!



Antipasto di PesceInsalata di mare, sarda in saor, crostone con trota salmonata, pesce spada affumicato e Julienne di verdure, con baccalà mantecato, mosaico di ortaggi alla russa



Ravioli con la trota delle risorgive e asparagi verdi

Secondo Piatto (carne più contorno)

Tagliata di cappone con rucola e proseccoContorni cotti assortiti dell’orto dei Magredi


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29,70

EuroMENÙ CON ANTIPASTO DI PESCEGustoso antipasto di pesce e carne come secondo



...per asporto!





2019



Antipasto di Pesce Insalata di mare e polipetto con patate, galletta con trota salmonata, pesce spada affumicato e Julienne di verdure, con baccalà mantecato, mosaico di ortaggi alla russa

Primi piatti (2 tipi di primi)

Crespella di maizenza con asparagi verdi e Montasio

Gnocchi di mais gratinati con funghi e fomaggio salato

Secondo piatto (carne più contorno)

Tagliata di cappone con rucola e proseccoContorni cotti assortiti dell’orto dei Magredi


VIVARO

MENÙ SENZA GLUTINE Menù fisso composto senza utilizzo di glutini

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29,70

Euro

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...per asporto!





2019


Ortaggi in agrodolce, frittata furlana con erbette di campo

Antipasto Caldo Strudel di verdure gratinatoTortino di asparagi di campo con fonduta di Montasio e semi di papaveroInvoltino di melanzana con formaggio caprino

Primi piatti (2 tipi di primi)

Crespella di maizenza con asparagi verdi e Montasio


Secondo piatto (secondo più contorno)

Frico filante “Magredi” con patateContorni cotti assortiti dell’orto dei Magredi


VIVARO

MENÙ VEGETARIANO Menù fisso con selezione di verdure e formaggi

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26,00

Euro

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...per asporto!





2019

Gli antipasti...I Sapori delle Dolomiti Friulane € 6,40Lonza “Antonini” marinata e leggermente affumicata, cestino di pasta filo con verdurine, petali di bresaola farciti di formaggi e ricotta caprino e adagiati su diun letto di rucola, petali di Montasio stagionato, ortaggi sott’olio e golosessi.

I salumi della fattoria e gli ortaggi in composta € 6,80Assaggio di prosciutto di San Daniele, Speck di Sauris, la Rosa dei Magredi, mosaico di ortaggi alla russa, verdurine sott’olio e frutta

Antipasto caldo, tre delicatezze € 7,20Abbracci gratinati di asparagi e speck, Patata di Andreis gratinata e

farcita con Pitina e Montasio, Tortino di asparagi bianchi e salsa d’”Asin”

Dolomiti e Adriatico € 8,80Insalata di mare, sarda in saor, crostone con trota

salmonata, pesce spada affumicato e Julienne di verdure, con baccalà

mantecato, mosaico di ortaggi alla russa.

Antipasto Vegetariano € 7,20Strudel di verdure gratinato

Tortino di asparagi di campo con fonduta di Montasio e semi di papavero

Involtino di melanzana con formaggio caprino

Primi piatti Lasagnette al saraceno con porri, erbe e Montasio vecchio € 6,10Crespella gratinate con asparagi verdi e Montasio € 6,10Gnocchi di patate e spinaci con sughetto alla cacciatora € 6,00Ravioli con la trota delle risorgive e asparagi verdi € 6,90

Balotes di Caluzzeto con funghi e formaggio Asino € 6,40


PIETANZE SINGOLE PER ASPORTO

€€€ ,,6,46,44 6,44404404044444a filo con

pietanze ascelta per i più

esigenti...Per il più esigenti, per chi volesse aggiungere qualche piatto ai Menù Completi o per chi desiderassde comporre personalmenteil proprio menù proponiamo questo elenco di piatti, tra i quali poter fare le proprie scelte”

per asporto!!



...per asporto!

2019

Secondi piatti Frico dei Magredi € 6,70 Tagliata di cappone con rucola e prosecco € 9,20 Musetto e Brovada € 5,80 Capretto “Magredi” al forno con le erbe aromatiche € 15,00 Mulatta Calda (verdure grigliate e formaggio alla piastra) € 6,00Lumache in tegame con erba cipollina € 12,10Spalla di manzo stufata e dadolata di ortaggi al vapore € 8,80Baccalà “ragno” alla moda dei Magredi (220g/porzione) € 12,20Gran Misto di Formaggi con mostarde e frutta secca € 7,00

Contorni cotti e crudiVerdure dell’orto grigliate € 3,90Contorni cotti assortiti dell’orto dei Magredi € 3,90Polenta a fette con farina integrale (150g/porzione) € 2,00


PIETANZE SINGOLE PER ASPORTO

€ 6,700 € 9,20 € 5,80 € 15,00 € 6,00€ 12,10€ 8,80,€ 12,20

I Dolcetti di fine pastoZuppa della nonna € 3,40 Torta di cioccolato e pere dei Magredi € 3,40Panna cotta con frutti di bosco tiepidi € 3,40Biscottini dei Magredi e crema chantilly € 3,40Crostata con confettrura di frutta e crema chantilly € 3,40Sgroppino (minimo per 4 persone) € 7,50





VIVARO

pietanze ascelta per i più

esigenti...



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2019

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di Pasqua 2019 e Pasquetta per asporto! - Gelindomail).pdfe Pasquetta... Porta a casa il sapore della tradizione!...per asporto! 2019. Secondi piatti Frico dei Magredi € 6,70 Tagliata