5
DIAGRAMA BIMANUAL Método: actual Diagrama: N°1 Fecha: 08/06/15 Hoja: 01 Operación: preparación de ceviche Operador: Torres gamboa Elaborado por: Liet lu Aprobado por: !osa mar"a Resumen Actividad Operación ransporte Espera Actual !ropuesto Econom"a #$%uierda derecha #$%uierda derecha #$%uierda derecha  15 1#  $ 1  % $

DIAGRAMA BIMANUAL

Embed Size (px)

Citation preview

7/21/2019 DIAGRAMA BIMANUAL

http://slidepdf.com/reader/full/diagrama-bimanual-56dd066a043d8 1/5

7/21/2019 DIAGRAMA BIMANUAL

http://slidepdf.com/reader/full/diagrama-bimanual-56dd066a043d8 2/5

 Totales

  $0 $0

&'M(O)O&

DE&*R#!*#+, DE )A MA,O #-./#ERDA

DE&*R#!*#+, DE )A MA,O

DERE*HA

1& coger pescado

$& coger pescado

%& coger taón

'& coger limón

5& coger limón

6& coger e(primidor

#& e(primir limón

8& coger cebolla

)& coger cebolla

7/21/2019 DIAGRAMA BIMANUAL

http://slidepdf.com/reader/full/diagrama-bimanual-56dd066a043d8 3/5

10& coger taón

11& espera mano en la mesa

1$& coger taón

1%& espera durante cocción

1'& sostiene plato

15& sostiene plato

16& sostiene plato

1#& sostiene plato

18& mueve el plato

1)& espera la mano

$0& lleva a la mesa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7/21/2019 DIAGRAMA BIMANUAL

http://slidepdf.com/reader/full/diagrama-bimanual-56dd066a043d8 4/5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1& lavar pescado

$& cortar pescado

%& recoger pescado

7/21/2019 DIAGRAMA BIMANUAL

http://slidepdf.com/reader/full/diagrama-bimanual-56dd066a043d8 5/5

'& lavar limón

5& cortar limón

6& agarrar limón

#& e(primir limón

8& cortar cebolla

)& lavar cebolla

10& *char ingredientes

11& agarrar cuchara

1$& meclar ingredientes

1%& espera durante cocción

1'& coloca lechuga

15& coloca la +uca + camote

16& coloca ceviche

1#& coloca la cancha

18& mueve el plato

1)& coloca choclo

$0& lleva a la mesa