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1 Herramientas para la Calidad Total - 1 Pesquera DIAMANTE S.A. Ing. Francis Paredes Ing. Francis Paredes Herramientas Herramientas para para la la Calidad Calidad Total Total-1 Curso Taller Ing. Francis Paredes Ing. Francis Paredes 1. Introducción: 1. Introducción: La La Calidad Total y la Mejora Calidad Total y la Mejora Continua Continua Ing. Francis Paredes Ing. Francis Paredes Los Los sistemas sistemas más más modernos modernos de de gestión gestión de de la la Calidad Calidad Total Total (TQM (TQM: Total Total Quality Quality Management Management), ), utilizados utilizados en en todo todo el el mundo mundo por por las las empresas empresas mas mas exitosas, exitosas, plantean plantean tres tres pilares pilares fundamentales fundamentales para para su su desarrollo desarrollo: La Calidad Total y la Mejora Continua La Calidad Total y la Mejora Continua TQM TQM Ing. Francis Paredes Ing. Francis Paredes ¿Qué es Mejora Continua? ¿Qué es Mejora Continua?

Diamante Pareto Hoja Verificacion

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    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    HerramientasHerramientasparapara la la CalidadCalidad

    TotalTotal--11

    Curso Taller

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    1. Introduccin: 1. Introduccin: La La Calidad Total y la Mejora Calidad Total y la Mejora ContinuaContinua

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    LosLos sistemassistemas msms modernosmodernos dede gestingestin dede lalaCalidadCalidad TotalTotal (TQM(TQM:: TotalTotal QualityQuality ManagementManagement),),utilizadosutilizados enen todotodo elel mundomundo porpor laslas empresasempresasmasmas exitosas,exitosas, planteanplantean trestres pilarespilaresfundamentalesfundamentales parapara susu desarrollodesarrollo::

    La Calidad Total y la Mejora ContinuaLa Calidad Total y la Mejora Continua

    TQMTQM

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    Qu es Mejora Continua?Qu es Mejora Continua?

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    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    "La"La mejoramejora continuacontinua eses unun sistemasistema yy filosofafilosofagerencialgerencial queque organizaorganiza aa loslos empleadosempleados yyprocesosprocesos parapara maximizarmaximizar elel valorvalor yy lala satisfaccinsatisfaccinparapara loslos clientesclientes

    ComoComo sistemasistema gerencialgerencial global,global, lala mejoramejora continuacontinua proveeproveeunauna serieserie dede herramientasherramientas yy tcnicastcnicas queque puedenpueden conducirconduciraa resultadosresultados sobresalientessobresalientes sisi sese implementanimplementanconsistentementeconsistentemente aa largolargo plazoplazo..

    Qu es Mejora Continua?Qu es Mejora Continua?

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    EsEs unun esfuerzoesfuerzo parapara aplicaraplicar mejorasmejoras enen cadacadarearea dede laslas organizacinorganizacin aa lolo queque sese entregaentrega aa loslosclientesclientes

    EsEs unun procesoproceso constanteconstante parapara lala administracinadministracindede lala calidadcalidad totaltotal enen dondedonde lala perfeccinperfeccin nuncanuncasese logralogra peropero siempresiempre sese buscabusca..

    Edward Edward DemingDeming (1996)(1996)

    Qu es Mejora Continua?Qu es Mejora Continua?

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Importancia de la Mejora ContinuaImportancia de la Mejora Continua

    mejorarmejorar las las debilidadesdebilidades

    afianzarafianzar las las fortalezasfortalezas

    AplicacinAplicacindede lala mejoramejoracontinuacontinua

    Contribuye a:

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Cualquier cosa puede ser mejoradaCualquier cosa puede ser mejoradaLos problemas son oportunidades de mejoraLos problemas son oportunidades de mejoraLa falta de problemas es un problemaLa falta de problemas es un problemaLas ideas de los trabajadores son fuente de mejorasLas ideas de los trabajadores son fuente de mejorasNo hay fin para el proceso de reducir esfuerzo, tiempo, No hay fin para el proceso de reducir esfuerzo, tiempo,

    espacio, costo y errores.espacio, costo y errores.Cada mejorora introducida en algun elemento, obliga o Cada mejorora introducida en algun elemento, obliga o

    inspira mejoras en los demas elementos de un sistema.inspira mejoras en los demas elementos de un sistema.La aplicacin d ela filosofia Lean produce un circulo La aplicacin d ela filosofia Lean produce un circulo

    virtuosovirtuoso

    Qu es Mejora Continua?Qu es Mejora Continua?

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    LaLa mejoramejora continuacontinua sese aplicaaplica aa partirpartir deldel usouso dedemetodologasmetodologas sistemticassistemticas queque utilizadasutilizadas porporequiposequipos interdisciplinarios,interdisciplinarios, permitenpermiten unun anlisisanlisisrigurosoriguroso dede loslos problemasproblemas crnicoscrnicos queque afectanafectanloslos resultados,resultados, detectandodetectando asas sussus causascausas razraz yypermitiendopermitiendo elel desarrollodesarrollo dede planesplanes dede accinaccin quequerompenrompen concon loslos paradigmasparadigmas yy preconceptospreconceptosinstaladosinstalados..

    Beneficios de la Mejora ContinuaBeneficios de la Mejora Continua

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    KaizenKaizen implicaimplica unauna culturacultura dede cambiocambioconstanteconstante parapara evolucionarevolucionar haciahacia mejoresmejoresprcticas,prcticas, eses lolo queque sese conoceconoce comnmentecomnmentecomocomo "mejoramiento"mejoramiento continuo"continuo"..

    Kai Kai CambioCambio

    ZenZen Para mejorarPara mejorarKaizenKaizen

    El Proceso de la Mejora ContinuaEl Proceso de la Mejora Continua

    Mejoramiento Mejoramiento ContinuoContinuo

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    1.1. EtapaEtapa 11:: PrepararPreparar unun planplan (Plan)(Plan)..2.2. EtapaEtapa 22:: ImplementarImplementar elel planplan

    (Hacer)(Hacer)..3.3. EtapaEtapa 33:: VerificarVerificar loslos resultadosresultados

    (Verificar)(Verificar)..4.4. EtapaEtapa 44:: TomarTomar unauna accinaccin enen basebase aa

    loslos resultadosresultados deldel PasoPaso 33 (Actuar)(Actuar)..

    El Proceso de la Mejora ContinuaEl Proceso de la Mejora Continua

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    PROCESOPROCESO

    MMquinaquina

    MMano de Obraano de Obra

    MMtodotodo

    MMaterialesateriales

    ProductividadProductividad

    CalidadCalidad

    CostosCostos

    EntregaEntrega

    SeguridadSeguridad

    MoralMoral

    4M4Mss

    ENTRADASENTRADASENTRADASENTRADAS SALIDASSALIDASSALIDASSALIDAS

    Identificar y Identificar y eliminar las eliminar las prdidas asociadas prdidas asociadas con c/u de las :con c/u de las :

    Maximizar Maximizar c/u de las :c/u de las :

    A FIN DEA FIN DE

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    2. Los Equipos 2. Los Equipos de Mejorade Mejora

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    PersonasPersonas concon habilidadeshabilidades queque sesecomplementan,complementan, comprometidascomprometidas concon ununpropsitopropsito comncomn, un objetivoobjetivo queque sesedeseadesea alcanzaralcanzar yy unun planplan dede actuacinactuacin deldelcualcual sonson mutuamentemutuamente responsablesresponsables.

    EquipoEquipo

    Los Equipos de MejoraLos Equipos de Mejora

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    LasLas experienciasexperiencias dede puntapunta enen laslasorganizacionesorganizaciones grandesgrandes yy medianas,medianas, indicanindicanqueque unun equipoequipo dede mejoramejora continuacontinua estarestartrabajandotrabajando enen promediopromedio 66--88 mesesmeses ,, segnsegn ununmuestreomuestreo realizadorealizado sobresobre 855855 equipos,equipos, parapararesolverresolver unun problemaproblema crnicocrnico dede altoalto impactoimpactoenen loslos resultadosresultados..

    Los Equipos de MejoraLos Equipos de Mejora

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Los Equipos de MejoraLos Equipos de Mejora

    UnUn nmeronmero pequeopequeo dede personaspersonas conconhabilidadeshabilidades complementariascomplementarias queque estnestncomprometidascomprometidas concon unauna causacausa comncomn conconmetasmetas muymuy definidasdefinidas yy concon unauna formaforma dedetrabajartrabajar yy accionaraccionar porpor lala cualcual sese sientensientenmutuamentemutuamente responsablesresponsables..

    Definicin de un verdadero equipoDefinicin de un verdadero equipo

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    UnUn EADEAD eses diferentediferente dede unun equipoequipo formalformal tradicionaltradicional..UnUn EADEAD tienetiene unun ciclociclo dede vidavidaVivenViven enen unun estadoestado mentalmental dede pasinpasin porpor susu trabajotrabajoHayHay grangran focofoco enen lala tareatarea yy susu conductaconducta eses intensaintensaSuelenSuelen serser autodirigidosautodirigidos yy debendeben contarcontar concon laslas

    habilidadeshabilidades parapara hacerlohacerloUnUn buenbuen EADEAD tienetiene unun grangran impactoimpacto enen loslos resultadosresultados

    dede lala organizacinorganizacin

    Equipos de alto Desempeo (EAD)Equipos de alto Desempeo (EAD)

    Los Equipos de MejoraLos Equipos de Mejora

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Los Equipos de MejoraLos Equipos de Mejora

    Actitudes de equipos efectivosActitudes de equipos efectivos

    CompartenComparten unauna misinmisin yy visinvisin concon lala cualcual todostodos sesecomprometencomprometen..

    CreanCrean unun climaclima dede confianzaconfianza yy aperturaapertura..LaLa comunicacincomunicacin eses abiertaabierta yy honesatahonesata..SentidoSentido dede pertenenciapertenencia

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Los Equipos de MejoraLos Equipos de MejoraEs ms probable que ataquemos resueltamente los problemas Es ms probable que ataquemos resueltamente los problemas cuando comprendemos claramente los elementos bsicos de la cuando comprendemos claramente los elementos bsicos de la resolucin de problemas:resolucin de problemas:

    QuQu vamos a hacer? (tema)vamos a hacer? (tema)Por quPor qu vamos a hacerlo? (Visin)vamos a hacerlo? (Visin)Hasta dndeHasta dnde tenemos que llegar? (Metas)tenemos que llegar? (Metas)CmoCmo vamos a hacerlo? (Mtodo)vamos a hacerlo? (Mtodo)CulCul es la secuencia y el tiempo de las acciones? (Programa)es la secuencia y el tiempo de las acciones? (Programa)Quin Quin lo har? (responsabilidades)lo har? (responsabilidades)QuQu resultados se esperan? (Evaluacin)resultados se esperan? (Evaluacin)

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    3. Herramientas de calidad para la

    mejora continua de los procesos

    3. Herramientas de calidad para la

    mejora continua de los procesos

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    HerramientaHerramienta Forma Qu es? Para que sirve?Forma Qu es? Para que sirve?

    7 Herramientas Bsicas7 Herramientas Bsicas

    1. Hoja de1. Hoja deVerificacin Verificacin

    2. Diagrama de2. Diagrama deParetoPareto

    Falta derecursos en caja

    Motivo del atraso

    Nota Fiscalerrada

    Cobro Indebido

    Nota Fiscalatrasada

    Problema en elsector de Tesorera

    Otros

    Total

    Verificacin Total

    20

    50

    150

    350

    80

    50

    700

    Planilla/FormatoPlanilla/Formatoparapara lala recoleccinrecoleccindede datosdatos..

    ParaPara facilitarfacilitar lalarecoleccinrecoleccin dede datosdatosconcernientesconcernientes aa unundeterminadodeterminado problemaproblema..

    DiagramaDiagrama dede barrasbarrasqueque ordenaordena loslos casos,casos,dede mayormayor aa menormenor..

    ParaPara jerarquizarjerarquizar elelataqueataque aa loslos problemasproblemas..

    3. Diagrama 3. Diagrama de Flujode Flujo ParaPara facilitarfacilitar lalarecoleccinrecoleccin dede datosdatos

    concernientesconcernientes aa unundeterminadodeterminado problemaproblema..

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    7 Herramientas Bsicas7 Herramientas Bsicas

    4. Diagrama de4. Diagrama deCausa y EfectoCausa y Efecto

    5. Diagrama de5. Diagrama deCorrelacinCorrelacin

    6. Histograma6. Histograma

    7. Carta de7. Carta deControlControl(y Grficos)(y Grficos)

    12 14 16 18 20 22 24 26

    2468

    10121416

    Diagrama que expresa,de modo simple y fcil,la serie de causas de unefecto.

    Para investigar, de formasinrgica, las causas de unproblema.

    Grfico cartesiano querepresenta la relacinentre dos variables.

    Para verificar la existenciao no de relacin entredos variables.

    Diagrama de barras querepresenta ladistribucin defrecuencias de unapoblacin.

    Para verificar elcomporta-miento de unproceso con relacin ala especificacin.

    Grfico con lmites decontrol que permiten elmonitoreo de losprocesos.

    Para identificar laaparicin de causasespeciales en losprocesos.

    Medioambiente Personal Mtodo

    Mquina Medida

    Efecto

    MateriaPrima

    50

    40

    30

    20

    10605040302010

    05

    10 15 20 25

    _

    _

    _

    90 100 110 120 130 140 150

    12

    1110,5

    109,5

    98,5

    87,5

    7

    _

    _

    km / Litro

    km/h(Causa) Velocidad(Causa) Velocidad

    __

    _

    _

    _

    _

    11,5

    HerramientaHerramienta Forma Qu es? Para que sirve?Forma Qu es? Para que sirve?

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Hojas de Hojas de verificacinverificacin

    (o de registro)(o de registro)

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Hojas de verificacinHojas de verificacin

    LaLa informacininformacin eses unauna guagua parapara nuestrasnuestrasaccionesacciones.. AA partirpartir dede lala informacininformacin conocemosconocemosloslos hechoshechos pertinentespertinentes yy adoptamosadoptamos accionesaccionesapropiadasapropiadas basadasbasadas enen hechoshechos..

    AntesAntes dede recolectarrecolectar informacin,informacin, eses importanteimportantedeterminardeterminar ququ sese vava aa hacerhacer concon ellaella..

    CmoCmo recogerrecoger datos?datos?

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    Hojas de verificacinHojas de verificacin

    1)1) FacilitarFacilitar lala recoleccinrecoleccin dede datosdatos

    2)2) OrganizarOrganizar automticamenteautomticamente loslos datosdatos dedemaneramanera queque sese puedanpuedan usarusar concon facilidadfacilidadmsms adelanteadelante..

    EsEs importanteimportante queque loslos datosdatos sese recojanrecojan enen formaformaclaraclara yy fcilfcil dede usarusar.. UnaUna hojahoja dede verificacinverificacinuu hojahoja dede registroregistro eses unun formatoformato preimpresopreimpreso enenelel queque aparecenaparecen loslos itemsitems queque sese vanvan aaregistrarregistrar.. SuSu objetivosobjetivos principalesprincipales sonson::

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    Hojas de verificacinHojas de verificacin

    Facilitar la Facilitar la recoleccin de recoleccin de

    datosdatosObjetivos Objetivos principales principales

    automticamente automticamente Organizar Organizar

    automticamente automticamente los datos los datos

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Hojas de verificacinHojas de verificacinUnaUna hojahoja dede verificacinverificacin sese hacehace enen dosdos etapasetapas:: enenlala primeraprimera sese diseadisea lala hojahoja dede verificacinverificacin yy enen lalasegundasegunda sese llenallena lala hojahoja concon loslos datosdatos..

    QuienQuien diseadisea unauna hojahoja dede verificacinverificacin debedebe::

    --ClarificarClarificar sussus objetivosobjetivos concon lala recoleccinrecoleccin dede datosdatos..

    --DecidirDecidir cmocmo recopilarrecopilar loslos datosdatos..

    --EstimarEstimar elel totaltotal dede datosdatos queque sernsern recolectadosrecolectados..

    --DecidirDecidir unun formatoformato queque seasea claroclaro yy fcilfcil dede usar,usar, conconespacioespacio suficientesuficiente parapara registrarregistrar loslos datosdatos..

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    Hojas de verificacinHojas de verificacin

    QuienQuien llenallena lala hojahoja dedeverificacinverificacin debedebe::

    -- Proceder con Proceder con atencin a fin de atencin a fin de recoger con exactitud recoger con exactitud los datos. los datos.

    -- Transcribir sin Transcribir sin alteraciones.alteraciones.

    -- VerificarVerificar unauna vezvez msmssusu factibilidadfactibilidad dede usouso..

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    Mes : Febrero Operador : Antonio Verstegui

    Da Hora 8:00 a.m. 9:00 a.m. 10:00 a.m. 11:00 a.m. 12:00 m. 1:00 p.m. 2:00 p.m.

    1 34.1 33.1 33.5 32.4 33.1 30.1 30.7

    2 33.2 31.9 32.8 32.1 33.2 30.9 31.5

    3 29.5 33.1 32.9 31.1 33.2 30.6 31.9

    4 29.8 31.1 31.7 29.5 31.5 30.8 31.1

    5 30.6 29.9 30.0 30.6 30.6 29.9 31.0

    6 31.1 33.1 30.4 29.9 30.8 31.9 31.2

    7 29.9 31.5 30.5 30.9 31.1 33.2 32.5

    8 31.5 32.8 31.1 29.5 31.9 33.5 31.1

    9 32.2 32.7 31.1 30.6 33.2 31.1 32.810 30.6 29.9 30.0 30.6 30.6 29.9 31.0

    LosLos datosdatos debendeben ingresarseingresarse dede taltal maneramanera quequepuedanpuedan utilizarseutilizarse fcilmentefcilmente.. PorPor elel hechohecho dede queque conconfrecuenciafrecuencia loslos datosdatos sese utilizanutilizan parapara clculosclculosestadsticos,estadsticos, talestales comocomo promediospromedios yy rangos,rangos, esesmejormejor registrarlosregistrarlos dede taltal maneramanera queque estosestos clculosclculos sesefacilitenfaciliten..

    Hojas de verificacinHojas de verificacin

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Hojas de verificacinHojas de verificacin

    15. Rotura16. Ruido excesivo17. Sellado deficiente18. Soltura, aflojamiento19. Suciedad, contaminacin20. Temperatura excesiva21. Vibracin

    AnormalidadesAnormalidades

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    ElEl diagramadiagrama dede ParetoPareto eses lala herramientaherramientaqueque permitepermite separarseparar loslos diferentesdiferentes factoresfactoresdede unun problemaproblema enen dosdos clasesclases:: loslos pocospocosvitalesvitales yy loslos muchosmuchos triviales,triviales, dede taltal maneramaneraqueque lala accinaccin correctivacorrectiva sese apliqueaplique dondedondeproduzcaproduzca mayormayor beneficiobeneficio..

    Diagrama de ParetoDiagrama de Pareto

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    PASOS PARA CONSTRUIRPASOS PARA CONSTRUIRDIAGRAMA DE PARETODIAGRAMA DE PARETO

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    CConstituyeonstituye unun sencillosencillo yy grficogrfico mtodomtodo dede anlisisanlisisqueque permitepermite discriminardiscriminar entreentre laslas causascausas msmsimportantesimportantes dede unun problemaproblema (los(los pocospocos vitales)vitales) yy laslasqueque lolo sonson menosmenos (los(los muchosmuchos triviales)triviales).. VilfridoVilfrido FedericoFederico SamosoSamoso MarqusMarqus dede ParetoPareto JosephJoseph JuranJuran yy AlanAlan LakelinLakelin 8080--2020

    1.1.EjemploEjemplo 11:: ElEl 8080%% deldel valorvalor dede unun inventarioinventariodede artculosartculos sese debedebe alal 2020%% dede estosestos artculosartculos..

    2.2.EjemploEjemplo 22:: ElEl 8080%% deldel totaltotal dede tiempotiempo dedetrabajotrabajo sese consumeconsume concon elel 2020%% dede laslasactividadesactividades diariasdiarias..

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Qu es?Qu es? Es un diagrama que se utiliza para determinar el

    impacto, influencia o efecto que tienen determinadoselementos sobre un aspecto.

    Consiste en un grafico de barras similar al unhistograma que se conjuga con una ojiva o curva detipo creciente y que representa en forma descendenteel grado de importancia o peso que tienen losdiferentes factores que afectan a un proceso, operacino resultado.

    Para la correcta identificacin de los Pocos Vitales, esnecesario que los datos recolectados para elaborar eldiagrama de pareto estn en cantidad adecuada, seanverdaderos y en un periodo de tiempo determinado.

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Estructura del Diagrama de Estructura del Diagrama de ParetoPareto EJE HORIZONTALEJE HORIZONTAL

    EJE VERTICAL IZQUIERDOEJE VERTICAL IZQUIERDO

    EJE VERTICAL DERECHOEJE VERTICAL DERECHO

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

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    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

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    Cmo elaborarlo?Cmo elaborarlo?PasoPaso 11:: IdentificarIdentificar elel ProblemaProblema DecidaDecida queque claseclase dede problemasproblemas sonson loslos queque sese quierequiere investigarinvestigar..

    EjmEjm..:: ObjetosObjetos defectuosos,defectuosos, prdidasprdidas enen trminostrminos dede dinero,dinero,ocurrenciaocurrencia dede accidentes,accidentes, averasaveras dede mquinamquina..

    PasoPaso 22:: IdentificarIdentificar loslos factoresfactores DecidaDecida queque datosdatos sese vanvan aa necesitarnecesitar yy cmocmo clasificarlosclasificarlos..

    EjemploEjemplo:: PorPor tipostipos dede fallasfallas oo defectos,defectos, turnosturnos dede trabajo,trabajo,proceso,proceso, mquina,mquina, tiempostiempos dede entregaentrega..

    PasoPaso 33:: DefinirDefinir elel mtodomtodo yy perodoperodo dede recoleccinrecoleccindede datosdatos

    EstablecerEstablecer elel periodoperiodo dede tiempotiempo dentrodentro deldel cualcual sese recolectaranrecolectaranloslos datosdatos:: das,das, semanas,semanas, mesesmeses..

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Paso 4: Recoleccin de datosPaso 4: Recoleccin de datos

    Causas Frecuencia

    Interrupciones de la energa elctrica 48

    Manejo incorrecto del operador 22

    Programa inadecuado 7

    Falta de producto 35

    Virus en el sistema 4

    Otros 2

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Registro de las frecuencias de paralizacin del trabajoRegistro de las frecuencias de paralizacin del trabajo

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    CausasCausas FrecuenciaFrecuencia

    Interrupciones de la energa elctrica 48

    Falta de mantenimiento 35

    Manejo incorrecto del operador 22

    Cambio de producto 7

    Virus en el sistema 4

    Otros 2

    PasoPaso 55:: OrdenarOrdenar loslos datosdatos dede mayormayor aamenormenor

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    RegistroRegistro dede laslas frecuenciasfrecuencias dede paralizacinparalizacin deldel trabajotrabajo

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    Paso 6: Calcular los porcentajes relativosPaso 6: Calcular los porcentajes relativos

    ObtenerObtener elel porcentajeporcentaje relativorelativo dede cadacada causacausa oofactor,factor, concon respectorespecto aa unun totaltotal::

    Porcentaje relativo =Porcentaje relativo =Total de FrecuenciasTotal de Frecuencias

    VerificarVerificar queque lala sumasuma dede todostodos loslos porcentajesporcentajes seaseaigualigual alal 100100%%

    Frecuencia de la causaFrecuencia de la causa

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

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    CausasCausas FrecuenciaFrecuencia % relativo% relativo

    Interrupciones de la energa elctrica 48 40.7%Falta de producto 35 29.7%Manejo incorrecto del operador 22 18.6%Cambio de Producto 7 5.9%Virus en el sistema de control 4 3.4%Otros 2 1.7%

    118

    RegistroRegistro dede laslas frecuenciasfrecuencias dede paralizacinparalizacin deldel trabajotrabajo

    PasoPaso 66:: CalcularCalcular loslos porcentajesporcentajes relativosrelativos

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    PasoPaso 77:: CalcularCalcular loslos PorcentajesPorcentajes AcumuladosAcumulados

    CalcularCalcular elel porcentajeporcentaje relativorelativo acumulado,acumulado, sumandosumando enenformaforma consecutivaconsecutiva loslos porcentajesporcentajes dede cadacada factorfactor.. ConCon estaestainformacininformacin sese sealaseala elel porcentajeporcentaje dede vecesveces queque sesepresentapresenta elel problemaproblema yy queque sese eliminaraeliminara sisi sese realizanrealizanaccionesacciones efectivasefectivas queque suprimansupriman laslas causascausas principalesprincipales deldelproblemaproblema..

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    CausasCausas FrecuenciaFrecuencia % % relativorelativo% % relativo relativo acumuladoacumulado

    Interrupciones de la energa elctrica 48 40.7% 40.7%

    Falta de producto 35 29.7% 70.3%

    Manejo incorrecto del operador 22 18.6% 89.0%

    Cambio de producto 7 5.9% 94.9%

    Virus en el sistema de control 4 3.4% 98.3%

    Otros 2 1.7% 100.0%

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    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

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    PASOPASO 88:: TrazarTrazar elel diagramadiagrama

    1.1. IDENTIFICARIDENTIFICAR LOSLOS EJESEJES::EjeEje horizontalhorizontal:: anotaranotar loslos factoresfactores dede izquierdaizquierda aaderechaderecha ,, enen ordenorden decrecientedecreciente enen cuantocuanto aa susufrecuenciafrecuencia..EjeEje verticalvertical izquierdoizquierdo:: marquemarque esteeste ejeeje concon unaunaescalaescala desdedesde 00 hastahasta elel nmeronmero totaltotal dede datosdatosobservadosobservados (la(la frecuenciafrecuencia dede cadacada factor)factor)..EjeEje verticalvertical derechoderecho:: MarqueMarque esteeste ejeeje concon unaunaescalaescala desdedesde 00%% aa 100100%%.. EsteEste ejeeje mostrarmostrar elelporcentajeporcentaje relativorelativo acumuladoacumulado..

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    Nmero de Nmero de paralizaciones del paralizaciones del trabajotrabajo

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    22.. DIBUJARDIBUJAR LASLAS BARRASBARRAS:: TrazarTrazar lala barrasbarras oorectngulosrectngulos correspondientescorrespondientes aa loslos distintosdistintosfactoresfactores.. LaLa alturaaltura dede laslas barrasbarras representarepresentaelel numeronumero dede vecesveces queque sese presentopresento elelfactor,factor, sese dibujandibujan concon lala mismamisma amplitud,amplitud,unasunas trastras otrasotras..

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    33.. GRAFICARGRAFICAR LOSLOS PORCENTAJESPORCENTAJES:: ColocarColocar loslospuntospuntos queque representanrepresentan elel porcentajeporcentaje relativorelativoacumulado,acumulado, tomandotomando enen cuentacuenta lala graduacingraduacindede lala barrabarra verticalvertical derechaderecha;; loslos puntospuntos sesecolocancolocan partiendopartiendo desdedesde elel origenorigen yy despusdespusenen lala posicinposicin queque correspondecorresponde alal extremoextremoderechoderecho dede cadacada barra,barra, yy sese trazatraza unauna curvacurvaqueque unauna dichosdichos puntospuntos.. EnEn estaesta formaforma quedaquedagraficadagraficada lala curvacurva deldel porcentajeporcentaje relativorelativo..

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    4. DECIDIR LOS FACTORES A CONSIDERAR:4. DECIDIR LOS FACTORES A CONSIDERAR:

    DecidirDecidir sisi sese vava aa atacaratacar lala barrabarra dede mayormayortamao,tamao, oo bienbien trazartrazar unauna lnealnea hastahasta lalacurvacurva queque muestramuestra loslos porcentajesporcentajesacumulados,acumulados, yy dede allall bajarbajar unauna lnealnea hastahastaelel ejeeje horizontal,horizontal, parapara identificaridentificar loslos pocospocosvitalesvitales..

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

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    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

    CAUSAS DE PARADASCANTIDAD PARADAS

    REGISTRADAS% FALLA ACUMULADO

    Falla de bomba vaco 42 40,8% 40,8%Falla elctrica tablero AX-1 22 21,4% 62,2%Mala Operacin de Lnea 15 14,6% 76,7%Falla en capsulismo 9 8,7% 85,5%Rotura de cadena secadero 5 4,9% 90,3%Enfriamiento de calentadores 3 2,9% 93,2%Rotura de cuchilla superior 2 1,9% 95,2%Rotura de gua de cadena presecadero 2 1,9% 97,1%Falla en elevador presec. a 1er. Sec. 2 1,9% 99,1%Falla en descensor salida secadero 1 1,0% 100,0%TOTAL FALLAS 103

    4242103103RESUMEN:RESUMEN:

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    Sec.

    Falla

    en de

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    alida

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    Cantidad de Paradas

    0,0%10,0%20,0%30,0%40,0%50,0%60,0%70,0%80,0%90,0%100,0%

    Diagrama de ParetoDiagrama de Pareto

    Ing. Francis ParedesIng. Francis Paredes

    Recomendaciones para el uso efectivo del Recomendaciones para el uso efectivo del diagrama de diagrama de paretopareto

    1.1. DebidoDebido aa queque sese tienetiene queque serser msms productivosproductivos conconrecursosrecursos limitados,limitados, sese debedebe tratartratar dede enfocarenfocar loslosesfuerzosesfuerzos aa reducirreducir unauna barrabarra dede loslos pocospocos vitalesvitales aa lalamitad,mitad, queque intentarintentar reducirreducir unauna barrabarra dede loslos muchosmuchostrivialestriviales aa cerocero..

    2.2. ElEl diagramadiagrama dede ParetoPareto eses elel primerprimer pasopaso parapara lalarealizacinrealizacin dede mejoras,mejoras, puespues poseeposee lala flexibilidadflexibilidad dederepresentarrepresentar enen susu ejeeje verticalvertical yaya sea,sea, cantidadescantidadesnumricasnumricas oo cantidadescantidades monetarias,monetarias, dependiendodependiendo elel casocasoqueque sese tengatenga..

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto

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    EnEn algunasalgunas ocasiones,ocasiones, unauna vezvez queque seserealizarealiza elel diagramadiagrama dede ParetoPareto paraparaseleccionarseleccionar unun problemaproblema oo parapara priorizarpriorizarcausascausas sese observaobserva queque eses muymuy generalgeneraldebidodebido aa unauna muymuy diversadiversa cantidadcantidad dedefactoresfactores enen dichodicho problemaproblema.. UnaUna solucinsolucinaa estoesto eses realizarrealizar otrootro ParetoPareto dede loslosproblemasproblemas oo causascausas principalesprincipales quequemuestranmuestran elel diagramadiagrama inicialinicial..

    Diagrama de Diagrama de ParetoPareto