Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa.

GN desarrolla sus operaciones principalmente en el norte del país, produciendo y comercializando productos de consumo masivo e industrial, derivados del trigo.

La Planta de Galletas del norte Trujillo se encuentra ubicada en Avenida Teodoro Valcárcel, 950 - Urb. Santa Leonor. Trujillo. La Libertad

DATOS GENERALES

MOLITALIAWinter Industrias Teal

KraftAlicorp NestléOTROS

COMPETIDORES

Alianzas Estratégicas

En 1970 San Jorge funda GN, Galletera del Norte en la ciudad de Trujillo. Nuestra segunda marca rápidamente se hace la preferida de la ciudad y de toda la zona norte del país y Ecuador gracias a la calidad y variedad de sus productos , especialmente Rellenitas GN , deliciosas galletas con crema y las novedosas Doble Deleite galletas rellenas con cremas de dos sabores. Mini rellenitas,Vainilla , Soda GN y el delicioso Panetón GN son otros productos de gran aceptación tanto en el Perú, como en los diversos mercados internacionales donde son exportados.

HISTORIA

Empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería en la cual resalta la elaboración de galleta y panetones; aunque también se dedica a la producción de fideos entre otros productos.

¿QUE ES GN?

MISION• satisfacción plena de clientes y consumidores, el

bienestar y motivación de los empleados y la confianza de los accionistas, con un compromiso permanente de mejoramiento e innovación.

VISIÓN• Seremos la galletera líder en el negocio de alimentos • Trabajando en equipo con la mejor gente para deleitar

y garantizar la preferencia de nuestros clientes y consumidores.

VALORES• Liderazgo, Trabajo en Equipo, Enfoque al

Cliente, Seguridad total en el Ambiente, Actitud emprendedora y Responsable

OBJETIVO• “Nuestro objetivo es ser la empresa líder en la

comercialización de galletas del Perú en los próximos años, elaborando productos de excelente calidad a precios accesibles y, para ello, debemos incrementar la capacidad productiva”

ASPECTOS GENERALES

PRODUCTOS

PASTAS PANETON

Clientes internos

Poseen dos plantas. La principal está en Trujillo, que atiende al norte y parte de Lima y, la otra, se ubica en Lima, y abastece a la mitad de la población y al sur del país

Clientes Externos En 2003, Galleteras del Norte logró consolidarse en el mercado local y

empezó a exportar a otros países como Ecuador, Colombia, Venezuela, Chile, Panamá y Haití. “Nuestro objetivo es llegar a todos los países de habla hispana en este continente, luego esperamos poder entrar a otros países pues es lindo saber que una empresa peruana y, especialmente trujillana, trasciende fronteras Pero no es solo la conquista de otros mercados, la que desvela a la familia Mariátegui. Actualmente, debido al posicionamiento que ha logrado la marca, han decidido apostar por otros productos

Clientes

Nuestros Clientes

Orientación publicitaria

Mensajes publicitarios dirigidos a niños menores de 12 años

Promociones dirigidas a menores de 12 años

Aplicación general y vigencia

COMPROMISO DE GN

Actualmente, Galleteras del Norte está en expansión. Poseen dos plantas. La principal está en Trujillo, que atiende al norte y parte de Lima y, la otra, se ubica en Lima, y abastece a la mitad de la población y al sur del país. En ambas fábricas trabajan cerca de 300 personas.

Es así que GN ya no solo produce galletas. También ofrece panetones, fideos, mermeladas y harinas, productos que han logrado mucha aceptación y que se comercializan en los principales centros de abastos de Trujillo.

GN EN LA ACTUALIDAD

FORTALEZAS

DEVILIDADES

OPORTUNIDADES

AMENASAS

FODA

Imagen de Marca.(reputación) Innovación Calidad del producto. Servicio al cliente. Cumplimiento de normas y estándares de

calidad e higiénicas Adecuada escala de producción. Disponibilidad de mano de obra capacitada. El agradable sabor, bajo precio.

FORTALEZAS:

Ser una empresa solvente por lo que siempre tenemos la oportunidad de poder seguir creciendo.

Al aumentar la ganancia podremos cambiar un poco el rubro y varias la receta de galletas y hacer otros dulces, etc.

Si aumentamos las ganancias podríamos vender en otros lugares externos y hacer las exportaciones más grandes.

Mayor desarrollo de canales de distribución e innovación en productos.

La demanda creciente de mercado de galletas

OPORTUNIDADES:

Mercado interno pequeño. Dificultades con la preservación de la

calidad de los productos sensibles al calor. Importantes costos en el empaque Falta de disponibilidad local de algunos

insumos. Escaso nivel de posicionamiento en otros

mercados

DEBILIDADES:

Las amenazas, pueden hacernos perder mercado y clientes, seria en caso que los productores de harina establecen el aumento del precio en los próximos meses, la competencia saca un producto similar.

Incursión de nuevas empresas en mismo rubro (competencia

AMENAZAS:

El profesional de ingeniería lidera las áreas de producción. Desde la etapa de planificación, control de los procesos de producción, revisión de los procesos, mejoramiento continuo, desarrollo del recurso humano, etc. Para ello es entrenado y capacitado en el uso de los recursos técnicos, informáticos y recursos materiales de la empresa.

FUNCIONES DEL INGENIERO AGROINDUSTRIAL

La empresa GN es una empresa solvente y una de las más importantes del Perú que año tras año experimenta un crecimiento el cual le permite innovar en la elaboración de nuevos productos como lo ha hecho en los últimos años en los panetones y los fideos , etc.

GN se ha convertido en una empresa líder debido a que siempre pensando en la innovación de nuevos productos para los nuevos estilos de vida de sus consumidores y nuevas tendencias mundiales de alimentación.

Atreves de la calidad de sus productos, un buen servicio al cliente, la innovación y el posicionamiento de sus marcas. GN ha asegurado el crecimiento de la empresa con rentabilidad y resultados, promoviendo un desarrollo integral.

CONCLUSIONES

Realizar una campaña para el relanzamiento de una nueva presentación poner más énfasis en el área de marketing

Investigar a profundidad las preferencias y/o actitudes de los consumidores al momento del lanzamiento de la campaña publicitaria ya que es la base para minimizar los riesgos de administración presentes en la empresa; y asi asegurar el éxito del producto.

Seguir incursionando en la elaboración de nuevos productos y asi poder seguir creciendo más.

RECOMENDACIONES