BIMBA BOSÉAPRENDE A

ALIMENTARSE CONSU DIETISTA

PILAR FRANCODE SARABIA.

LA COMPLICADARELACIÓN DE LOS

FAMOSOSY SUS DIETISTAS

EL MUNDO Nº 664. DOMINGO 17 DE JUNIO DE 2012

DE LOS MODELOS MATILDE ASENSI ATACA DE NUEVO CÓMO PROVOCAR CON UN BURKA

VAS A COMERLO QUEYO TE DIGA

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21 DE FEBRERO - 20 DE MARZO Excelentesperspectivaslaboralesgra-ciasalacreatividadconqueencararásustareas.Losbe-neficiosderivadosdeestaactitudnotardaránennotar-

se en el bolsillo pero hasta que llegue, sea muy cuidadoso con los gastos fuera deprograma.Siseencuentrasinpareja,afinalesdesemanaconoceráaalguienafín.Siyala tiene, habrá compenetración entre ambos. Un pariente, mucho más mayor omucho más pequeño, le dará una alegría. Su salud mejorará si evita los excesos.

22 DE ENERO - 21 DE FEBRERO Si se encuentra sin empleoesposiblequeantesdefinalizar lasemanacon-siga uno. Aunque sea temporal le vendrá bien:

es más fácil encontrar trabajo cuando se está en el circuito. La ayuda económica quenecesita tardará en llegar, pero lo hará y en mayor cantidad de la esperada, no se de-sanime y responda a los retos con imaginación y buen humor. Evite lazos de depen-dencia con gente que no le interesa. Su pareja le servirá de apoyo.

23 DE DICIEMBRE - 21 DE ENEROI En el trabajo leirábienysicarecedeél,unaamis-tad le propondrá uno o le pone

traslapistadeunnegociolucrativo.Discusiónentreusted,suparejayunaterceraper-sona. Apueste por el ser querido pero si duda manténgase al margen. Un familiarnecesita ayuda y no se atreve a pedirla. La parte más débil de su organismo seránlas extremidades inferiores por la circulación o por pasar muchas horas de pie.

22 DE NOVIEMBRE - 22 DE DICIEMBRE Evite que el miedo seapodere de usted porque los asuntos eco-nómicos van más despacio de lo que le

gustaría. La situación está controlada y cuenta con apoyos dentro y fuera del tra-bajo que actuan como cortafuegos. Discusiones familiares o con su pareja porcuestiones absurdas que tienen un trasfondo antiguo. Física y mentalmente llega-rá al viernes agotado y de mal humor por las tensiones de la semana: Descanse.

23 DE OCTUBRE - 21 DE NOVIEMBRE Si prescinde de lo su-perfluoensusvacacionespodráhacerelvia-je soñado o prolongar el veraneo. Un olvi-

do o error provocado por terceras personas embrollará la situación en su trabajopero se aclarará y su situación se verá fortalecida. Retomará una relación, sentimen-talono,queleayudóenelpasadoperoantespidaperdónalapersonaqueofendió.Enfamilia le irá bien. Consuma cítricos: son antioxidantes y protegen su piel.

22 DE SEPTIEMBRE - 22 DE OCTUBRE Un inconveniente profesional o deestudios se resolverán en el seno del hogar y será lafamilia quien le ayude a salir del lío en el que le metió

un consejo equivocado. Sus problemas económicos tienden a resolverse pero aúnasí le conviene continuar sin salirse del presupuesto. Si ya tiene pareja, excelentesemana. En caso contrario, esa persona a la que lleva rondando desde hace tiempoestá a punto de claudicar por fin. Evite las cenas copiosas y las bebidas excitantes.

23 DE AGOSTO - 21 DE SEPTIEMBRESabehacerseindispensableensutra-bajo y ahora le espera una subida de sueldo que leharáverelfuturoconmásoptimismoperoaúnasídebe

continuar ahorrando como hasta la fecha. Disfrutará, tenga o no pareja, de un boni-to fin de semana gracias a la llegada de una antigua amistad a la que hace tiempono veía. Las buenas noticias le harán sentirse bien, física y mentalmente pero siquiere que la situación sea estable, evite la pereza y los caprichos gastronómicos.

23 DE JULIO - 22 DE AGOSTO Los caprichos sin sentido o intentar mantenerun status que no le corresponde pueden hacer tambalear susahorros: sea más realista y evitará angustias y desazones. En

eltrabajoleconvienedejarsellevarporlainerciaymantenerunperfildiscreto.Susre-laciones sentimentales, especialmente si acaban de dar comienzo, serán muy grati-ficantes y prometedoras. Física y mentalmente se encuentra en guerra: una partede usted tira hacia los excesos y el descontrol y otra le pide contención y prudencia.

22 DE JUNIO - 22 DE JULIO Se esperan agradables novedadeseconómicasapartirdelmiércoles.Tambiénapar-tir de ese día recibirá felicitaciones de sus jefes y

compañerosporunaideasuyaqueestádandobuenosresultados.Enparejaleirábieny si carece de ella no le importará porque en el fin de semana conocerá a unas per-sonas muy originales que le harán ver la vida de otra forma. Si practica algún ejer-cicio mejorará su tono físico, su humor y todo el mundo querrá estar junto a usted.

21 DE MAYO - 21 DE JUNIO Económicamente recibirá nove-dades que le llenarán de optimismo. En su tra-bajo se pondrán de moda sus ideas y su forma

deencararlassituaciones:aprovecheestacoyunturaparamejorarsuscondicionesla-borales. Tenga pareja o no, va a conocer a alguien especial en una reunión. La fami-lia le dará una alegría a mediados de semana. Según se aleje la fecha de su cum-pleaños se irá notando más fuerte: se está cumpliendo su ciclo vital anual.

21 DE ABRIL - 20 DE MAYORealizarásustareascondedicaciónyserámuy popular entre sus superiores pero habrá per-sonasenvidiosasqueintentaránhacerlepasarpor“pe-

lota”: no haga caso, va bien encaminado. El dinero que esperaba tardará unos díasen llegar. En familia o con su pareja puede haber diferencias pero al final todo searreglará. Si carece de relación estable, así seguirá por el momento. Cuando los ner-vios le impidan dormir, recurra a tisanas o visite al médico pero no se automedique.

21 DE MARZO - 20 DE ABRIL Posibilidad de realizar un viaje por asun-tos relacionados con su dinero. Ayude a esa persona desuentornolaboralqueloestápasandomalyantesdeque

finalice el mes le habrá prestado un buen servicio. Tome en serio los consejos de supareja, si la tiene o de un pariente cercano en caso contrario o surgirán problemasde relaciones en su entorno social y familiar. Si padece algún tipo de alergia evitesalir al campo, duerma y viaje con las ventanas cerradas: consuma mucha agua.

DE VICIO Un bolso clásico para ir de picnic. PÁG. 5. MODA Oriol Elcacho, un dan-di ataviado para el verano. PÁG. 12. CHANCLAS El éxito de las Havaianas. PÁG. 16.

EXPOSICIÓN Burkas convertidos en lencería. PÁG. 26. ENTREVISTA La escritora Matilde Asensi desgrana lossecretos de su última novela. PÁG. 30. FAMOSOS A DIETA La complicada relación entre los pacientes y sus nu-tricionistas.PÁG.34BEVERLYHILLSElhoteldelasestrellascumple100años.PÁG. 38. EN SUS ZAPATOS Las botas de Christina Rosenvinge. PÁG. 50.

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JEAN-PAUL SARTRE (21-6-1905). Filósofo francésNobel de Literatura. Versátil y extremista, buscabaexplicaciónacualquiercuestión.Creíaenelbienco-mún antes que el de la persona como individuo.

GÉMINIS. Necesita tiempo para sí mismo y valorar la libertad. Encaja en ambientes diferentes y le resulta fácil hacer amistades. Valora los deseos de su círculo siempre que no entren en conflicto con los suyos.

M. TERESA CAMPOS (18-6-1941). Periodista es-pañola. Los viajes le atraen y la rutina le aburre. Esde“todoonada”ensusrelaciones, ofrecerápidosuconfianza, razón por la que la traicionan.

NICOLE KIDMAN (20-6-1967). Actriz australiana.LaatraccióndesuaspectomisteriosoyjovensedebealascendenteenEscorpioylaLunaenSagitario.Nosoporta estar en un mismo lugar mucho tiempo.

EN ESTE NÚMERO

POR JAVIER NORMAND

Fotografía de portada: ROSA MUÑOZ

EN LOS ASTROS

ARIES

TAURO

GÉMINIS

CÁNCER

LEO

VIRGO

LIBRA

ESCORPIO

SAGITARIO

CAPRICORNIO

ACUARIO

PISCIS

Nº664. 17-6-12ESTA

SEMANAEN

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El Candy Bag de Furla se ha convertido en un re-ferente. Y como ya ha sucedido con otras siluetas debolso, es objeto de ediciones especiales a mayor gloria de su diseño. El que en su mo-mento fue un coqueto modelo de pvc, ahora se traviste con distintas personalidades. Lamás veraniega es la Picnic (400 euros) que apuesta por el rosa pastel y la base de mim-

bre trenzada por artesanos florentinos. El Burlesque(500 euros) se disfraza con caucho, piel de avestruz

y una boa de plumas lujuriosas. El Aerospace (400 euros) es el de visión futurista, con re-machesquerecuerdanalfuselajedelosaviones.ElRockstar(500euros)esunaversióncondetallesdecueronegro, tachuelasycadenasdoradas. PorAnaRamírez.Sabermás.www.furla.com/es

EL PICNIC TRANSPARENTE

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MENSAJES CRUJIEN-TES. LasgalletasKukisseaso-

cian con el dúo crea-tivo Mr. Wonderfulpara hornear mensa-jes dulces. Se vendenen cajas de seis o nue-vecondiseñosdiverti-dos y mensajes carga-dos de optimismo.

Preciosentre24y31,50euros.PorL.G. Saber más. www.kukisfiesta.com

ELNUEVOACEITEMARQUÉSDEGRIÑÓN. Se presenta renovado en fondo y forma. Estrena si-lueta de botella para envasar un aceite, el Arbequina edición limitada, cuya cata es una combinaciónde almendras, hierba recién cortada con notas cítricas y dulces. Corresponde a la que se considera lamejor partida de la cosecha de 2011, teniendo en cuenta que Pagos de Familia Marqués de Griñón acumula

premios por la cali-daddelosdestiladosde su almazara. Labotellacuesta12eu-ros. Por L.G Saber

más. Tel.: 925 597 222.

LA OPINIÓN DEL FOROINTERALIMENTARIO

RESPUESTA DEJOSÉ IGNACIOARRANZ RECIO,DIRECTORGENERALDEL FOROINTERALIMENTARIO.

ENVÍE SUS PREGUNTAS A: magazine@elmundo.es

Si congelo el jamón serrano, ¿puedocomerlo estando embarazada sinhaber pasado la toxoplasmosis?LAURA ROMERO (BURGOS)

La toxoplasmosis es una enfermedadcausada por un protozoo parásito,Toxoplasma gondii, de ciclo biológi-co complejo, cuyas fases más madu-ras tienen lugar en los felinos. Elhumano se puede infectar a partir deooquistes de Toxoplasma presentesen las heces de felinos, o bienmediante la ingesta decarne de animales deabasto previamenteinfectados quecontengan ooquistesviables. La enferme-dad clínica revisteparticular importanciapara la mujer gestante,ya que esta transmiti-rá el Toxoplasma alfeto a través de la placenta. Lasactuales medidas de bioseguridad enlas granjas porcinas convierten enaltamente improbable la transmisióndel Toxoplasma desde los gatos a loscerdos. Por el principio de precauciónse ha venido desaconsejando a laembarazada el consumo de carnes decerdo crudas, insuficientementecocinadas o curadas. No obstante,tanto los tratamientos culinarios porcalor bien aplicados, como la cura-ción adecuada de jamones y embuti-dos (cuya duración estará en funcióndel tamaño de la pieza) conllevaríanla destrucción del parásito. La accióndel frío, aún controvertida, puede sereficaz: temperaturas de congelacióninferiores a 10ºC bajo cero manteni-das durante varios días afectarían a laviabilidad del parásito. El manteni-miento preventivo en congelaciónpodrá acortarse cuanto más baja seala temperatura.

La congelaciónpuede inactivar elToxoplasma

Con todo el savoir faire escandinavo.Son moldes de grueso papel proceden-

te de madera autóctona y decorados con mimo con distintos estampados floreados, mariposas... Los hace Vestli Hou-se en formato muffin como el de la imagen o para bizcocho. Son totalmente reciclables y bio-degradables, se pueden meter en el congelador, son impermeables a la grasa y resistentes alcalor hasta 220 grados. Y además están bautizados con el nombre de mujeres relevantes como Liv(por la actiriz Liv Ulman) o este Gro, en honor a la exprimera ministra noruega Gro HarlemBruntland. Los encontrará a la venta en la exquisita tienda Bedeene (Madrid); la caja que contie-ne 20 moldes cuesta seis euros. Por Triana Ocete. Fotografías de José M. Presas. Saber más. Tel.: 91 319 53 03.

MADALENAS DE FLORES

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de vicioA RÁFAGAS. La firma Ju-liette has a Gun dispara esta origi-nal novedad: un perfumero diminu-to (tamaño pintalabios) pararecargar(medianteunembudoqueincluye) con el perfume favorito.Cuesta 39 euros y se inspira en unacreaciónanteriorde lacasa: labalaroll on. Para los incondicionales

de los perfumes deJuliet lanzan otropack (39 euros)con ampollas pararellenar el cargadorcon Not a Perfume,Romantina y LadyVengance. Por S.F.

Saber más. www.ju

liettehasagun.com

La relación de Tag Heuer con la velocidadsobre ruedas es leyenda, jalonada con re-lojes tan míticos como el Monaco que lucíaSteve McQueen en la película Le Mans. Sugama de teléfonos móviles no es ajena a estavinculación con el motor y he ahí que el nue-vo modelo, el Tag Heuer Racer, se inspire enlos acabados de los coches más atractivos. Fa-bricado en titanio, fibra de carbono, acero ino-xidable y goma, es ligero y deportivo, con unaslíneas agresivas dignas de competición. Latecnología es suiza, la construcción, france-sa, y funciona bajo el sistema Android. Estenuevo modelo está disponible en dos acaba-dos: el Sport Classic Black (en la imagen) yel Racing Carbon Orange que acentúa su as-pecto de chasis de coche con una línea naran-ja. Consultar precios. Por Laura Gisbert. Sabermás. www.tagheuer.com

MÓVIL DECOMPETICIÓN

CALIENTEVALANOVIATanto como blanca y radian-te. Las versátiles botas UGG,aptas para invierno y verano, seformatean para un nuevo einesperado uso, ¡el día de laboda! La colección cápsula IDo tiñe el cuero de piel de ove-ja en color blanco o azul bebé(en el modelo de la imagen) oen la versión cubierta de fes-tivas lentejuelas. También haydisponible una chancla conpelo y la bota tobillera con undetalle joya, un botón de cristalSwarovski para que la afortuna-da brille aún más. Consultarprecios. Por A.R. Saber más.

www.uggaustralia.com; tel.: : 91 804 96 45.

Con teclado. La nueva

colección de Salvador Bachi-

ller fusiona tecnología y

moda.Setratadebolsosymo-

nederosconteclasdeordena-

dor o auriculares de teléfono

comomotivo.Esteportadocu-

mentos en negro o azul cues-

ta 60 euros. Por T. O. Saber más.

www.salvadorbachiller.com

Se la lleva puestaPesa menos de un kilo (para losamantes de la precisión, 800 gra-mos) y el diseño incide en esa li-gereza: una estructura de finas ymúltiples patas y, sobre todo, un ti-rador de nailon en la parte superiorque permite coger la mesa y po-nerla allá donde la necesite. Da-das las reducidas dimensiones deltablero de MDF lacado, 41 o 62 cen-tímetros según la versión, funcionacomo vacía bolsillos, soporte delámpara, para improvisar lectura omerienda en el jardín... La ExpressTable es un diseño de Eliumstudiopara Super-ette y cuesta entre 200y 250 euros, según tamaño. Por AnaRamírez. Saber más. www.super-

ette.com; www.buymedesign.com

PEQUEÑOPEROMATÓNUn prácticoenvaserellenable.

BLANCONOVIALas botasaustralianasrespetan elcódigo decolor para elgran día.

MIRADA FRÍA. Como lapiedra, de hecho. Multiópticasapuesta por el efecto granitoparadotardepersonalidadaunamontura de por sí llamativa porsu formato extragrande. El mo-deloGranitecuesta129euros. PorL.G. Saber más. Tel.: 91 835 70 00.

Altos vuelos. Esta prendapuede tentarle por su corte y es-tilo, pero también por su aura. Es laclásica cazadora Bomber, diseñadaen origen para los pilotos de avia-ción,deahí lashechurascortasy lasmangas amplias. Esta versión dePal Zileri es de piel de ante en tonocamel, perfecta para combinar conunos chinos. Consultar precio. PorL.G. Saber más. En El Corte Inglés.

Un baño de rosas. ¿Hay cosa másapetecible? Pues Lancôme lo formula en versión de bálsamo parael cuerpo. Lógico, ya que esta flor es la seña de la firma y el

símbolo por excelencia de la feminidad.Este cosmético nace de un trío de ex-tractos de rosas concebido para actuaren armonía y hacer que la piel luzca tanfresca y suave como un pétalo. La varie-dad centifolia actúa para calmar la der-mis; la gallica aporta sus propiedades antio-xidantes para protegerla a diario; y la canina, ricaen ácidos grasos, es capaz de estimular in vitro la di-

ferenciación de los queratinocitos para ayduar a reforzar la barrera cu-tánea. En cuanto al aroma que desprende, la rosa de origen búlgaro esla firma olfativa de la fragancia que apunta a jazmín y violeta, combi-

nado con el frescor de los cítricos. Estacombinación hace que la experienciade hidratar el cuerpo con este bálsamo

resulte muy gustosa. Por supuesto, conel efecto del karité con gran capacidadde nutrición, necesaria para lucir unapiel a tono. Baume Corps tiene un pre-cio de 33 euros. Saber más. De venta en perfume-

rías y grandes almacenes.

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de vicioConorgullo. Enclaroapoyo a nuestros deportistas, una pe-queñaempresa,Proud,nosproponelle-var la cabeza alta y lucir estas gorrasconestrellayunmensajeorgulloso.Per-fectas para este verano tan deportivo,cuestan 19,90 euros. Por L.G. Saber

más. www.proudinternational.com

TRES ROSAS. Y tres acciones: hidrata,calma y repara.

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Trío de oros. A mayor gloria

de uno de los emblemas de Vuitton,

laflorMonogram.LacolecciónIdyl-

ledelacasaincluyeesteanilloenoro

amarillo, blanco y rosa con diaman-

te y un precio de 2.200 euros. Hay

pendientes y colgantes a juego. Por

L.G. Saber más. Tel.: 902 105 109.

COLORESEsta es la ver-sión rojigual-

da, pero lagorra está dis-

ponible enotros tonos.

VAQUEROS DELUXE. Los cristales de Swarovski son los protago-nistas de este pantalón de lujo de la colección Lerock Gold Label, en concreto, 40.000 in-crustados a mano. Los remates y los botones están bañados en oro de 24 quilates y su cortelift up realza la figura femenina. Disponibles también en color negro, son de edición limitaday cuestan 478 euros. Por Triana Ocete. Fotografía de José M. Presas. Saber más. Tel.: 91 354 06 68.

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QUE NO LE FALTE DETALLE. Si es de losque conducen un Mini, sepa que el universo de accesorios alrededor de esteicono del automovilismo no cesa de crecer. El último son las fundas para pro-teger el teléfono y el iPad. Reproducen los clásicos: la Union Jack, el capó derayas y los estampados de cuadros estilo banderola fin de carrera. Preciosentre 14,90 y 39,90 euros. Por L.G. Saber más. www.avenir-telecom.es

ContodoelrespaldoCon la silueta de la butaca de mimbre quela película Emmanuelle encumbró, Pa-tricia Urquiola crea una silla para el porcheque podría exhibirse en un museo. Formaparte de la serie Crinoline de B&B ItaliaOutdoor y explora con la tecnología 3D tra-bajando con materiales naturales. Tantolos asientos como la mesa de la colec-ción tienen presencia escultórica, pero sinduda la estrella es esta, por la compo-sicón de vidriera en el respaldo (su pre-cio aproximado es de 2.500 euros), aun-que también hay modelos con la espaldasin adornos y de menor tamaño. En todoslos casos la base puede ser de acero ino-xidable brillante o en los mismos acabadosque el asiento, es decir, trenzado en fibrade polietileno o en cuerda. Por Ana Ramírez.

Saber más. Tel.: 902 125 555; www.bebitalia.com

MODAde vicio

CRUCIANI. Cárdigan,800 €. GRIFONI PARAJUSTONE.Camisacue-llo Mao, 176 €. LOUISVUITTON. Pantalón,consultar precio y relojTambour, 11.900 €. BIO-THERM. Se ha nutridoe hidratado la piel conForce Supreme.

GIORGIO ARMANI. Ca-misa blanca cuello maode Giorgio Armani, 385€. LOEWE. Bañador,consultar precio.BOWTIE. Zapatos bi-color, 245 €. BIO-THERM. Bolsas y oje-ras se han mitigadocon High Recharge.

GENTLEMANDE VERANOOriolElcacho,el“caballerodelapasarela”,posa

conunadelastendenciasmáspunterasdelmo-

mento: el dandi. Mocasines, chaquetas de ca-

pitán, bermudas, camisas, pantalones a rayas

ocuadros...Alalistadeesencialesélañade: “Mi

pareja Davinia, un cabriolet y una carretera

de curvas en la Costa Brava”. POR ELENA PITA ES-

TILISMO DE IRIA BALLESTA FOTOGRAFÍAS DE GONZALO MACHADO

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de vici MODA

Se le esperaba tarde, porquearrastra el adonis patrio fama detardón.Perosorprendióalequipoconpuntualidadbritánica.Reciénapeadodel trenqueletrajoaBar-celona,hartodeavioneseltopmo-del, número 12 en la lista inter-nacional que sentencia TheMoneyGuys,deModels.com;har-to, porque trabaja por los con-fines del planeta y vive a caballoentreelbarriodeGràcia,Barcelo-na, que adora, y Nueva York. Lle-gó y quedó prendado con la ideade interpretar nuestra propuestade gentleman de verano: a OriolElcacho (Barcelona, 8 de agostode 1979) se le conoce tambiéncomo“elcaballerodelapasarela”.Puede presumir de ser queridopor sus amigos, no sólo por mo-distos, fotógrafos y estilistas; talvezseaporquedeslumbrasucon-versación en este mundo que sepresume frívolo y superficial.OriolElcachoesunchicocuriosoe instruido, que fue estudiantede Empresariales hasta que lamodalevampirizó,yquepaseasu1,86 m con los pies en la tierra.Pregunta.Comodandi¿quéeli-ge para estos meses de calor?Respuesta. Yo elijo a mi pareja(la también modelo Davinia Pe-legrí), unos mocasines, un ca-briolet y una carretera de cur-vas en la Costa Brava.P.¿Cómoeslavidadeunodelosmejores top models del mundo?R. Más sencilla de lo que puedaparecer. Pero es un orgullo estarenlosmoneyguysenlugardeen-tre los broke guys (arruinados...).P.Unprogramaagotadorelquelleva, supongo. ¿Cuántos añosse resiste este tren de vida?R. Llevo 12, así que estoy en elproverbial número de la malasuerte. No sé si este año mi cuer-po dirá basta.P. Pese a ello, da la impresión deser un tipo con los pies en tie-rra firme. ¿Es su regreso conti-nuo al barrio de Gràcia lo que ledevuelve a tierra?R.Es Barcelona y es Gràcia (laVila de), pero sobre todo es mipareja, mis amigos, las pachan-gasdefútbolque juegoconelloscuando puedo… Son todos esosmomentos que me hacen reír;tanto, que se me quita cualquierposible tontería de la cabeza.

CH CAROLINA HERRE-RA. Americana, 500 €,aprox.Poloconcuellodetopos, 100 €. Pañuelo,100 €. LOEWE. Camisa,consultar precio. POLORALPHLAUREN.Panta-lón, consultar precio.IWC. Reloj de oro, con-sultar precio. BIO-THERM.Sehandisipadolos brillos con T-Pur.

GIORGIOARMANI.Ame-ricanablanca,consultarprecio.TRUERELIGION.Camisa vaquera, 272euros. FULHAM. Ber-mudas azules, 98 €.JAEGER-LECOULTRE.Reloj, 9.400 €. BIO-THERM. Se ha hidrata-do con Aquapower.

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P. En una de las páginasen que he cotejado subook figura: “Estatus:sexyboy”.¿Sesienteave-ces hombre-objeto?R. Yo creo que no soy tansexy.Meincluiríaentre lossimpáticos.Mepareceme-jor hacer reír a los demásque ser sexy. No, no creoque ese sea mi papel.P. ¿Ni siquiera cuandoposa desnudo?R. No me siento hombre-objeto, pero posar desnu-do me exige un duro ejer-ciciodementalización,noesfácilpara mí; dicho de otro modo: mecuestaposarsinotengobolsillos.P. Estudiaba Empresariales.¿Qué le dijeron en casa cuandocolgó los estudios?R. Siempre me apoyaron. No eraunestudiantebrillante,perosabíabiendóndepodíadestacar.No, lo

mío no eran los despachos, deci-didamente.Siempremeinteresa-ronlamodaylafotografía,asíquedecidí tirar por ahí sin saber lasuerte que esto me depararía.P. ¿Dónde estaría ahora, tal ycomo van las empresas?R.Prefieroniimaginarlo,perosu-pongoquedeunmodouotrome

hubiera buscado la vida:soymuyinquietoycurioso,yseguramentemehubieseidoabuscarfortunaaEsta-dos Unidos. Es más, aún lopienso.P. ¿Cómo se ve desde fue-ra el futuro de este país?R. A los españoles nos ha-ría falta sacar provecho delo que sabemos hacer. He-mos querido vivir muybien de nuestros clichés:sol, playa y vino, y del pe-lotazo de la construcción.Creo que tenemos dema-

siadas cosas buenas como paraquedarnossimplementeconeso.P.Estambiénuncocinillas.¿Nosbrinda su receta favorita?R. El arroz, que lo hago caldosocon setas y espárragos y en riso-tto con alcachofas. El secreto delsabor me lo da el producto: siem-predeproximidadyecológico. ��

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ALIADOS

DURANTE EL

VERANO

NUEVAS PREOCUPACIO-NES. Perder el pelo, elescozor del afeitado o loskilos de más siguen siendolas principales preocupacio-nes de los hombres.Pero según un estudio deBiotherm Homme, empiezana aparecer nuevas como elcontrol de los brillos o lasojeras, propias de un clienteque exige más a loscosméticos habituales.1. FORCE SUPREME. Conpropiedades nutritivas ehidratantes, 82 €, 50 ml.2. AGE FITNESS. Cremaanti-edad, con efectoantiarrugas, 60 €, 50 ml.4. T-PUR. Nueva línea paraacabar con los brillos en lapiel, 27 €, 50 ml.3. AQUAPOWER. Hidratantecompleta, 41 €, 75 ml. C

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Carla Schmitzberger es la directo-ra general de Havaianas desde haceseisaños,periodoenelquehaposicio-nado la marca en 85 países. La firmapertenece al grupo Alpargatas, en elque trabajan más de 18.000 personas.

P.¿Cómohanconseguidoquesupro-ducto sea demandado por consumi-dores de renta muy baja ya la vez por millonarios?R.Porquegeneraemocionesmuy positivas, refleja alegríay diversión. Cuando hablasde Havaianas es fácil llegara todos porque se asocia a li-bertad,comodidad,energía...P. ¡Quécambio!En1980es-tabanenlacestadeproduc-tos de primera necesidad.R.Efectivamente,entonceslainflacióneraelevadísimayelGobierno brasileño tratabade contenerla con una cestadeproductosbásicosconpre-cio controlado. Se llamabaCipe y entraban la harina, elpan, la leche, los huevos ytambién las havaianas.P. ¿Cómo dieron el saltocualitativo?R.Ensuorigenlashavaianaseranunproductomuydemo-crático(losiguensiendopor-que tenemos productos des-decuatroeuroshasta150yenBrasilalgunosmodelostoda-víasevendenenpuestostra-dicionales de mercados decalle), pero no era solo calza-do para sectores muy desfa-vorecidos económicamente,también teníamos consumi-

doresconmuchodineroquelasusabanen casa. Así que en los 90 se comuni-cópúblicamentequemuchagentericatambién las llevaba y se hizo hincapiéen su calidad y versatilidad para con-vertilo en un producto aspiracional.P.Hayproductosalosquesededicancampañas multimillonarias paraotorgarles valor añadido y no lo lo-

gran. Las havaianas son unfenómeno global casi gra-cias al boca a boca.R. La calidad ha sido y es unfactor determinante. Le pue-dodecirquesonlaschanclasmás comodas que existen. Ytambiénnosayudólatenden-cia de que vestirse de mane-ra informal es trendy. Quizási lamodavolvieraaunasre-glasmuyestrictasdeelegan-ciaconvencional,notendríantanto éxito.P. ¿Fue entonces cuandovieronelmomentoparadarelsaltointernacionalvincu-lándolas a la moda?R. En muchos países se ven-díandesde2000yeseañolasventas fuera de Brasil repre-sentaron el 1%. En 2007 laventas internacionalesyare-presentaban el 13% y en 2011vendimos 200 millones depares.SoloenEuropaseven-dieronseismillones.Lasven-tas en Europa están siendosensacionales y crecen un30% al año.P. ¿Cómo combaten que laestacionalidad del produc-to no derrumbe las ventasen invierno?

“VENDEMOS200 MILLONES DEPARES AL AÑO”

CARLA SCHMITZBERGER

Las havaianas nacieron en 1962 inspiradas en las chanclas zori japo-nesas.Cincuentaañosdespués, lafirmamásinternacionaldelamodabra-sileña vende en 85 países 200 millones de pares al año. Su directora,Carla Schmitzberger, habla por primera vez de las claves del pasado,presente y futuro del fenómeno. POR GERVASIO PÉREZ. FOTOGRAFÍA DE FELIPE MOROZINI

CON ONG’SModelossolidarioscon los queHavaianas seasocia conConservaçaoInternacionaly al IPÊ.

CONCIENCIAECOLÓGICA

LA ÚLTIMALa Sportque masajeael pie y dejaescapar elagua por lasuelaranurada.

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de vicioMODA

R.Laestacionalidadnoesunfactorde-terminante en Brasil pero sí en Euro-payporesohemosempezadoacomer-cializarotrosproductos,comolasbotas,lasdeportivasolasalpargatas.Detodasformas,tambiénsabemosquemuchosconsumidoreseuropeoslasutilizaneninvierno para estar en casa.P. ¿El futuro es tan prometedor?R.Estamosinvestigandopermanente-mente porque sabemos que si no tereinventas,dejasdeserobjetodedeseo.No puedes dejar de sorprender al con-sumidor nunca y tienes que seguirmanteniendo su confianza.P.Ensufilosofíahacenalardederes-ponsabilidadysotenibilidadsocialyderespetoalmedioambiente.Permí-tame ser crítico, ¿cómo se puede serecológico con productos de goma?R.Estamosdesarrollandounprogramadesde hace años cuyo proyecto pilotoesperamos tener a finales de 2012. Elproyectoesmuyambicioso,consisteenrecogerlashavaianasusadasentodoel

mundo y darles nuevo uso reciclandolos materiales. Llevamos mucho tiem-po trabajando, como puede imaginarno es fácil desde un punto de vista lo-gístico. Vendemos unos tres millonesde pares en Australia, más de dos mi-llonesenFilipinas, tresmillonesenAr-gentina,unmillónenAngola,variosenBolivia...Estamosen85paísesyel retoescómorecogemoslashavaianasyquéhacemosdespuésconellas.Yatenemosaspectosmuyavanzadosyesperamosponerlos en marcha pronto. Tambiéndebodecirquenuestroscriteriosdefa-bricaciónsonmuyrespetuososeinver-timosmuchoenmedioambiente.Tra-bajamos con organismos como elInstituto de Investigaciones Ecológi-casoconConservationInternationalyel7%delasventasdelashavaianasaso-ciadas a estas ONG va destinado aellas. Tratamos de ser consecuentesytransparentesyenvezdedarpocoamuchos,damosmuchoapocosquelonecesitan mucho. ●�

M A G A Z I N E P Á G . 1 8

de vicio BELLEZA

Pensábamos que teníamosidentificadas,eincluso,controla-daslascausasquecontribuyenalenvejecimiento cutáneo. No losaños que cumplimos, claro, queel paso del tiempo es inexora-

ble. Sino esos otros factores queaceleran la aparición de arrugasyotrossignosdeedad,yagravansu apariencia: el tabaco, el alco-hol, la falta de descanso, la polu-ción, una dieta pobre, el estrés…

Estábamos equivocados. Y noesquelosmencionadosnoseanculpables de nuestro deterioro,sino que hay otros con los queno contábamos: los genes. Elequipo de investigadores deP&G se ha encargado de sacar-nos de nuestro error. Sus estu-dios sobre genómica aplicadaa labellezahanpuestodemani-fiesto que el ADN no solo con-diciona el color de nuestro peloonuestraestatura,sinoquetam-bién determina el modo comoenvejecenuestrapiel.Nadame-nosque1.500genesintervienenen este proceso que se libra endiferentes frentes.

Uno de ellos se refiere al me-canismo por el que la dermis escapazderecogeryretenerhume-dad.Conlosaños,losgenesinvo-

lucrados en este proceso de hi-dratación, unos 700, se vuelvenmáslentos:lapielmanejamenosagua y surgen las arrugas.

Otro factor en liza es la pro-teína responsable de propor-cionar sujeción a la piel: el co-lágeno. Los científicos hanidentificado 40 genes cuya ac-tividad consiste en degradar elcolágeno. Curiosamente, al irenvejeciendo, estos 40 genesse van hiperestimulando, loque ocasiona un aumento enel número de arrugas.

¿Más? Los 400 genes que ace-leran la inflamación de la piel yoriginan su enrojecimiento, los200 que minan nuestras defen-sas naturales al ataque de losradicaleslibres, losquedetermi-nanlareaccióndelapiel frentea

la exposición a la luz del Sol…Demasiados, ¿no? La pregun-

ta es: ¿podemos enfrentarnos aellos? No. Lo que sí podemoses contrarrestar su acción y pa-liar, de algún modo, sus efec-tos. ¿Cómo? Mediante cosmé-ticosqueactúenenesosfrentes:la hidratación, la elasticidad, lasarrugas…

La gama Olay Professional,formuladaaraízdeestoshallaz-gos en genómica, se componede cinco tratamientos que pro-porcionan un aspecto más jo-ven. Son una crema hidratantecon fotoprotección, una cremaalisadora, una limpiadora conacciónexfoliante,untratamien-to para rebajar las ojeras y otropara hacer frente a las arrugasprofundas. ●�

GENÓMICA YENVEJECIMIENTOEl ADN determina nuestra estatura o el color de nuestropelo. Pero también el modo o la rapidez con que envejece-mos.Lagenómicaaplicadaalabellezahaidentificadohasta1.500genesinvolucradoseneldeteriorodenuestrapiel.¿Sepuedelu-char contra ellos? POR SANDRA FERNÁNDEZ FOTOGRAFÍA DE ÁNGEL BECERRIL

Cremaalisadora. Dearrugas y delíneas, 37,50

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Desafíoantiedad.

Hidratante conSPF30, 37,50

euros.

Contorno deojos. Disipa

ojeras y patasde gallo, 32

euros.

UNA GAMANACIDA DE LA

CIENCIA

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de vicio EN FORMA

El Pilates que se realiza en cla-ses masificadas, como las de losgimnasios, y no de forma perso-nalizada,puedetenerefectosper-judiciales para la salud. Es el lla-madopilates“hueco”,“aquelquese practica de forma incorrectay no obtiene ningún resultado”,afirmaeldoctorJuanBosco,queintrodujo el método en nuestropaíshace20años.Enalgunosca-

sos, incluso la publicidad hacemalusodeltérmino,utilizandoenfolletos de cursos de Pilates fo-tografíaspropiasdelYogaodon-delamodelorealizalaposturadeformaincorrecta.Elmétodocuen-ta con más de 200 ejercicios quepueden realizarse en la vida co-tidiana.Lemostramosalgunosdelosquesuelenhacersemalycuáles su forma correcta. ��

El método Pilates, que llegó a España en 1992, se ha convertido en un referente de la

vida sana. Pero, ¿hacemos los ejercicios correctamente? Al parecer, no, según el doctor

Juan Bosco, introductor del método en nuestro país, lo que puede incluso tener efectos

adversos para la salud. “Para poder obtener beneficios terapéuticos es necesaria una prác-

tica muy precisa de las posturas”, asegura. POR TRIANA OCETE ILUSTRACIONES DE PABLO PINO

CÓMO PRACTICAR BIEN PILATES

ROLL DOWN. Se trata de articular la columna hacia delante manteniendo rectas las piernas yperpendiculares a la espalda,sin que se retrase la pelvis. En la segunda imagen, la columnaestá encorvada, lo que puede provocar graves lesiones en la espalda.

LA SIRENA. Con este ejercicio se trabaja la flexibilidad de la columna, alargándola hacia los lados.Para ello, se estira el brazo y la espalda evitando dejar todo el peso en el costado. Se debemantener la pelvis apoyada en ambos isquiones (huesos pélvicos) durante todo el ejercicio.

ROLL BACK. Para realizar correctamente este ejercicio hay que flexionar la columna de forma redondeada,estirando todos los huesos y músculos de esa zona para suavizar las tensiones acumuladas. Si se realizaen ángulo recto, como en la segunda ilustración, se puede tensionar la zona lumbar.

ROLL OVER. El movimiento se realiza flexionando la columna de forma que el tronco origine una posturasimilar a la de un círculo. No echar las piernas hacía atrás, como en la segunda ilustración, sino mantenerlas piernas en línea recta. Utilice de apoyo los brazos para que no recaiga todo el peso en las caderas.

SENTADA. Esta posición permite mantener la columna erguida. Se debe estar sentado sobre loshuesos pélvicos, evitando dejar el peso muerto detrás de dichos huesos, como se aprecia en lasegunda imagen, ya que cuando se incline hacia delante puede producirse una hernia de disco.

SPINE STRETCH. El objetivo de este ejercicio es estirar la columna. La posición de partida es sentado conla espalda erguida, con el peso en los isquiones, los pies en flexión, los hombros alejados de las orejas y elcuello recto. Si recae el peso en la columna, como en la segunda foto, provocará tensiones localizadas.

EL CISNE. En este caso es muy importante mantener alejados los hombros de las orejas y lasmuñecas del pecho, de manera que forma una línea perpendicular. No fuerce la extensión delos brazos debajo del cuerpo y equilibre el peso entre los brazos, glúteos y espalda.

SPINE STRETCH POSICIÓN FINAL . El objetivo es estirar la columna hacia delante, todo lo posible, aprove-chando la extensión de brazos, que le permitirá alargar más el cuerpo. En la segunda imagen se flexionanlas caderas, no se alarga la espalda, por lo que no serviría como ejercicio ni de caderas ni de espalda.

LASPOSTURASCORRECTAS

DELPILATES

BIEN

MAL

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CABREIROÁ ÚNICA. ESPAÑA. Famosas desde el sigloXIX, las aguas del manantial de Cabreiroá (próximo aVerín, Galicia) son ricas en sílice y tienen una minera-lización débil, lo que contribuye al proceso digestivo.Elañadidodepequeñasdosisdecarbónicopotenciasusvirtudes para después de las comidas. PRECIO: 0,96 €.

PERRIER. FRANCIA. Procede de los manantiales de Ver-gezeyestáreforzadacongasnaturaldelamismafuen-te. Es ligera y refrescante, ideal para calmar la sed encualquier momento. La de la imagen es una ediciónespecial, lanzada al mercado con motivo de la cumbretenística francesa, Roland Garros. PRECIO: 1,49 €.

VICHYCATALÁN1881.ESPAÑA.Unclásicoentrelasaguas,desabormuycaracterísticograciasasucomplejacom-posiciónmineral,queincluyebicarbonatos,sodio,clo-ruros, potasio, flúor, calcio, magnesio y litio. Esta 1881es una edición especial y limitada, con un envase queremite a la estética modernista. PRECIO: 1,10 €

VOSS. NORUEGA.Extraídadeunacuíferosituadoa200metros de profundidad, protegido durante mileniospor el hielo y las rocas. Su extrema pureza está ava-ladapor elInstitutoNoruegodeInvestigacióndelAguay su diseño, por el equipo de Calvin Klein. Es la favo-rita de los y las fashion victims. PRECIO: 3,90 €.

SAN PELLEGRINO. ITALIA. De fina burbuja, es el Cham-pagne entre las aguas con gas. Tiene un bajo con-tenido en sodio y mana de una fuente al pie del mon-te Gazzaro, cerca de Scarperia, en los Alpes italianos.Sus características la hacen muy recomendable paraacompañar las comidas. PRECIO: 1,25 €.

de vicio GASTRONOMÍA

¿Conosingas?Cuandosetra-tra de elegir entre aguas mi-nerales,esapareceser lacues-tión primordial. Pero, enhonoralaverdad, ladisyunti-va es mucho más compleja,porque el mundo de las car-bonatadas es tan diversocomo enmarañado.

¿Cómoelegirentreunauotra? ¿Se trata tan solo deatender a las viejas cos-tumbres o ya es hora dedescubrir que existe unagua para cada ocasión?En el restaurante Raíz,del complejo enoturísti-co propiedad de la bode-ga Páramo de Guzmán,en Roa (Burgos), los su-milleres no solo sirvenvinos de la Ribera delDuero. También aseso-ranalcomensalparaqueescoja el agua más ade-cuada, con argumentostan sólidos –¿o debería-mos decir líquidos?–como “con este vino tandelicado no debería beberVichy, que tiene una mi-neralización intensa; aque-lla déjela mejor para maña-

na, después de la fiesta deesta noche la necesitará…”.Siguiendolosconsejosdees-

tos sabios aguateros, ofrece-mos aquí una selección de bestsellers,paraquesepamoscuálesson mejores para comer, beberdespuésdeuncaféosoportar latemida resaca. ���

SANAS BURBUJASLos sumilleres no solo aconsejan sobre vino, también sobre agua. Eclipsadas por el auge de las sin (burbu-jas), las carbonatadas buscan su sitio avaladas por sus propiedades porque además de combatir la sed, re-sultan refrescantes, ayudan a la digestión, palian la resaca... Estas son las best sellers del mercado, dondeconviven las autóctonas con las de etiqueta fashion. POR FEDERICO OLDENBURG. FOTOGRAFÍAS DE ÁNGEL BECERRIL Y JOSÉ M. PRESAS

CÓMO TOMARLA. Convieneservirla muy fría,entre 7 y 8 grados, para evitarechar hielo que rompe el carbónicode la bebida, y dejar que seatempere en el vaso, preferible-mente una copa fina de vino.

LAS BESTSELLERSCON GAS

PEDRAS SALGADAS. PORTUGAL. Sinónimo de agua congas en el país vecino, fue reconocida como minero-medicinal en 1873 y se comercializa desde 1930.Procede de Vila Real, atesora una burbuja gruesa yabundante y sus beneficios contra la resaca se men-cionan ¡incluso en la botella! PRECIO: CONSULTAR.

M A G A Z I N E P Á G . 2 4

de vicio

1. Vintage. Una tendencia que también cotiza al alza. Esta es la Madison Street, de Detroit Bicycle Company. 2. Tipo Scooter. La T2 O no lleva pedales. 3. Transportable. La Grasshopper se dobla fácilmenteen varias partes. 4. Conectados. El modelo de Peugeot, la DL122, permite trasladarse con el portátil a bordo. 5. Se levanta con un solo dedo. La Ford Ebike Concept, de fibra de carbono y aluminio,

RUEDAS

En un hipotético y futuromundo sostenible, la bicicletaestá llamada a reinar. Y puestoque el porvenir es suyo, losavances y la evolución correna un ritmo imparable.

Los principales adelantos lle-gandelamanodelaebike, labicieléctrica.Enunaprimerainstan-

cia funcionaba con una pe-

sadabateríadeplomo.Elcambiode esta por una ultraligerísimapila de litio, además de mejorarel sistema de asistencia al pe-daleo, lehahechocosechar,enelúltimo año, un éxito fulgurante.

En este mundo, en el real y delpresente, las marcas de cocheson las que más arriesgan. Elmodelo de ebike lanzado por

Smartsecaracterizaporrecupe-rar la energía de la frenada parala recarga de la batería e incor-pora un puerto USB para conec-tar un smartphone.

Esto mismo ofrece la de Ford,que se ha hecho en fibra de car-bonoyaluminio, loqueleotorgatal liviandad que se puede inclu-solevantarconunsolodedo.Por

otrolado,laDL122dePeugeotin-corporaenelcuadrouncompar-timento para guardar el portátil.

Fuera de este mundo motori-zado, pero sin salir de las ebikes,la Robrady DBO EZ Pro, con unligerísimo cuadro de aleaciónde aluminio, se pliega con solopulsar un botón, mientras quela Grasshopper, que aún se en-

cuentra en fase de desarrollo enCorea del Sur, se dobla en tan-tas partes como para convertir-se en una de fácil transporte.

Siguiendo la moda de los cua-dros de madera de bambú, queestán causando furor en los úl-timo tiempos, la T2 O, del es-tudio Fritsch, se acerca más enconcepto a una scooter, pues ca-rece de pedales.

Pero para futurista, el proyec-to Twist del diseñador españolJosé Hurtado. La rueda gira so-bre la llanta por medio de unoscarriles con rodamientos, lo quehace que no necesite un eje cen-tral y se puedan unir dos bicisformando un tándem. ��

Baterías ultraligeras que se recargan con la ener-

gía de la frenada, bastidores tan poco pesados

que se levantan con un solo dedo, compartimentos

para transportar el portátil, cuadros de madera de bambú, ruedas sin ejes, modelos que se doblan hasta hacerse dimi-

nutos... La bicicleta eléctrica, un prodigio en ligereza y diseño, es la apuesta más responsable para conseguir un mundo

sostenible. Marcas automovilísticas como Smart, Peugeot y Ford realizan sus apuestas. Haga la suya. POR TXEMA YBARRA

LA BICI DEL FUTURO

LIGERAS,

CÓMODAS Y

SOSTENIBLES

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Frenazo. Labicicleta dise-ñada porSmart aprove-cha la frenadapara cargar labatería.

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M A G A Z I N E P Á G . 2 6

CÓMO CONVERTIR UN

BURKAEN LENCERÍA ERÓTICA

Una galería de arte convertida en unatienda de lencería. ¿Cosas de la crisis?, seha preguntado más de uno. No, cosas deYolanda Domínguez (Madrid, 1977), unaartista provocadora, pero también provo-cada,alaqueenseguidalehiervelasangre,como ella misma reconoce. El 27 de sep-tiembre del año pasado saltó, como otrasmuchas veces, del sofá. El resorte: la noti-cia de un escote retocado, y recatado, enuna fotografía oficial, el de la diputadacanadiense Rathika Sitsabaiesan. La jus-tificacióndelphotoshopparlamentariofueque una política no puede ser sexy.

“Cómo es posible que esa mujer que lle-va toda su vida cumpliendo lo que se su-pone que se espera de ella –y enseñar sucuerpo y su escote es parte de eso– se en-cuentre, de repente, con que para ser unabuenaprofesionalnodebelucirlo.Quedepronto se tope con el mensaje de que noestá bien visto ser sexy en el ámbito la-boral,quetequitacredibilidad,queteper-judica”, reflexiona esta controvertida ar-tista visual que utiliza soportes de todotipo: fotografías, prendas, acciones ar-tísticas en la calle o en galerías... Si aesoañadimoselexcesivocultoalcuer-po, el ansia por la eterna juventud yelyugodelatalla38yatenemoselcal-do de cultivo de Esclavas, una expo-sición sobre la opresión de la mujerque Yolanda Domínguez ha tardadoseis meses en culminar.

Con burkas, gran símbolo del so-metimiento femenino para el occi-dental de a pie, la artista ha creadouna serie de modelos de lencería fina

no menos asfixiantes y opresivos. Se tra-ta de unas prendas que “están contandocosas; que hablan de la sumisión de lamujer a una mirada masculina”, explicaDomínguez,profesoradelaescueladefo-tografía EFTI (Madrid), donde imparteun taller sobre el arte como herramien-ta de transformación social.

¿Por qué ha convertido el burka y la len-ceríaenparejadehecho?“Surgiótraspen-sarencómolamujeroccidentalcriticaalaárabe que se oculta bajo del velo cuando,enrealidad,nosotrastenemosotrotipodeesclavitudtambiénsujetaalavisiónmas-culinaquenosllevaaexhibirnuestrocuer-po. Solo es necesario echarle un ojo a laprensa para comprobarlo...”, asegura.

Unaesclavitud,lanuestra,“quizámáspe-ligrosa que la del burka. La mujer musul-manaseloponeparasaliralacalle,peroseloquitacuandoregresaacasa;nosotrasno.Hemosasumidoestasprendascomobue-

nas;escomosituviéramosunburkain-teriorizado”, añade.

La exposición se compone de seismodelos,diseñadosporSaraOstosyrealizadoscon20burkasdecolorazul–adquiridosenInternet–,por-quees“elestereotipoquetodoste-nemosenmente.EnlaRedexistenun montón de direcciones dondecomprarlos. Optamos por un tipodetejidobrillante,yaquenosdabamásjuegoparacrearunacolecciónde lencería”, señala Domínguez.Inspiradas en modelos que exhi-ben el cuerpo femenino, “desde eldigamosmáspornográficoalmás

elegante”,estasprendassexypodríanformar parte de cualquiercatálogo;dehecho,estánalaventa.Porquenohaynada más provocativoque la realidad, “ella esmi fuente de inspira-ción”, asegura.

Se define artivista, unarama artística que utiliza elarteparaintentarcambiar lascosas, aunque sabe que paraeso primero hay que abrir lamente: “Me gusta estimular, sa-cudiralespectadorydecirle: ‘Eh,mira, levántate del sofá y pára-te a pensar. Me gusta que re-flexione, que debata...”, comenta.

Lo cierto es que Yolanda provo-ca,yaseanadhesionesocríticas.“Lomás suave que me han llamado esfeminazi.Alprincipio,cogíaunosberrinchestremendos, pero ya lohe asumido, y entien-doqueespartedeljue-go. Al final, cuandopinchas y tocas cosasimportantes,salenco-sas que no puedescontrolar.Poneslabombayesperaslos resultados”, señala.

Todos los artefactos de la kami-kazeYolanda,asísedescribe, incor-poranunacargaextra:sentidodelhumor e ironía. En Esclavas haceun guiño a un personaje que“tuvo una relación especial conlas mujeres”, comenta. Susobras de lencería tienen nom-bresdepelículasdeHitchcock,cineastaqueproyectabaensusfilmes,ademásdesuredondayfamosa sombra, cierta misogi-nia latente.

ARTE EN LA RETINA. Impulsiva, ex-plosiva, incansable, es la crea-dora de un nuevo formato artísti-co, los livings, que nacieron sinser buscados en 2008. “Estaba enlacallerealizandounproyectofotográ-ficoconactricesqueinterpretabanaprin-cesas, y me di cuenta de que lo interesan-te no era lo que estaba pasando en la foto,sinoloqueocurríaenlacalle,cómoreaccio-naban las personas que estaban allí, cómointeractuaban con las actrices”, apunta.

Continúa: “Aquello me fascinó, y penséenhacerunaimagenquelagenteselleva-ra en la retina en lugar de ir a verla a unagalería”.Asíempezóconsusacciones,suslivings, “vivencias que ofrezco a la gente

enmitaddesupropiavida.Setratadeob-servar la realidad, de llevarla al extremoyvercómoreaccionaelpúblico”.Esdecir,de paso que uno sale a la calle a comprarelpansellevaenlosojosunadesuspolé-micasobrasdearte,desusimágenesparapensar. Princesas 2.0 fue su primera ac-ción;lamáspolémica,Chicajovenconbue-

de vicio ARTE

VÉRTIGOBasado en unmodelo contem-poráneo debiquini, se tratade una mezclaimposibleentre esta prenday un bañador.

La polémica artista Yolanda Domínguez ha vuelto a causarun gran revuelo con su último experimento, con el quepretende denunciar distintas formas de esclavitud feme-nina, convirtiendo unos asfixiantes burkas azules en no me-nos opresivas prendas de lencería picante. POR IRENE FLORES

M A G A Z I N E P Á G . 2 7

napresenciaseofrece...(2009).Yolandadis-tribuyó un centenar de carteles por lascalles de Madrid en los que una joven seofrecía, a cambio de un presente y unfuturo económico seguros, a hacer lo quese espera de la esposa tradicional.

Le siguió Pidiendo para un Chanel(2010),unajovenadictaalascomprasque

se plantó ante una tienda de esta marca,cartelenristre,mendigandoporunapren-dadelafirma.Tambiéneseañoelcontro-vertido blog de Katty Salinas (el únicolivingquehaprotagonizadoYolanda),unpersonaje obsesionado hasta el infinitoy más allá por la belleza al que aún le en-víanconsejos.ArrasóconPoses(2011),con

más de 600.000 descargas en YouTubey su mensaje se difundió a nivel interna-cional. El penúltimo –porque con lo acti-va que es, seguro que ya está preparan-do el siguiente– de hace unas semanas,Azafatas, que pone en evidencia la figu-radelamujerreclamo.Todosduranentre20 y 30 minutos y se documentan en ví-

deomostrandolareaccióndelagente.Endos o tres días se publican, dando a co-nocerquiénestádetrás,ydetrásestáella,Yolanda Domínguez. ●�

ESCLAVAS PUEDE VERSE HASTA EL 27 DE JULIO EN LAGALERÍA RAFAEL PÉREZ HERNANDO. ORELLANA, 18.

28004 MADRID. WWW.YOLANDADOMINGUEZ.COM

SABOTEUR. Es lapieza estrella.“Desde el principiopensé que teníaque haber unmodelo pezone-ras”, explicaDomínguez.

FRENESÍ. Laartista harebautizado estapieza Magdalena,“porque envuelvecomo si fuera unbollito listo paraser comido”.

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POR IDÍGORAS Y PACHI

“Cuando de noche pienso en Alemania, nodesciende a mis párpados el sueño”, me diceel busto de Heine en el cementerio parisinodeMontmartre.LepasaalhombrecomoaRa-joy, con quien comparte la sorna. Tiene tan-ta que tuvo que salir por pies de Alemania(Heine, digo, no Rajoy). Allí nunca se andu-vieron con bromas y menos con los alemanes antialemanes, o sea, con los degene-rados. Cuando le da por despellejar a los prusianos se pone como el chico del esqui-lador:“Elcristianismohasuavizadounpocolabrutalaficiónprusianaalaguerra,perono mucho”, apunta mientras trata de conciliar el sueño eterno porque “dormir esbueno; estar muerto es mejor; pero lo óptimo sería no haber nacido”. Sobre todo en

Alemania cuando se le pone cara de habermordido un limón. Le pregunto que por quéAdenauer,WillyBrandtoHelmutKohlhicie-ron Europa y ahora anda Merkel deshacién-dola. Se despacha a gusto: “A Alemania letienta el canto de las sirenas, es una antiguahistoriaquesiemprereverdece;ahora,trasdé-

cadasatadaalpalodelmástil,sehadesatadoyconvieneponerseacubiertodesutrue-nodestructor”.Leadviertodequesuspaisanosvanaescupirsobresutumba.Sefumaun puro: “Dios me ha dado la lengua para hacer tersos versos a los amigos y prosaleprosaalosalemanes.Ysinoesasí,Diosmeperdonará:essuoficio.”Ledeseounbuendía. “Tanque”, me dice. Es la manera alemana de dar las gracias.

POR GONZALO UGIDOSEL CANTO DE LAS SIRENAS

PSICOFONÍAS/HEINRICH HEINE

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ParaquedarconMatildeAsensihayquelocalizarunlugardondea)sepuedafumar,luego esté al aire libre, pero b) no hayapájaros: sufre de ornitofobia. Nos hemoscitado en una especie de muelle turísti-co de Alicante (Matilde es de aquí, viveaquí y evita viajar: tiene miedo cerval alavión), en el porche de un hotel imper-sonal.Fumamosyapenasungorriónme-tomentodo viene a hacerle la pascua.Cumplimosobjetivos.Mecuentaqueporfortuna ha dejado de ser “una desprecia-blebestsellerqueduranteañosnoexistiópara la literatura española” pese a habervendido, en esos mismos años, o sea 10,unos 20 millones de libros. Internet estácambiando España, quizá deje de ser so

different, concluye. Me cuenta que es an-siosa,nerviosaymiedosa(aunquetodoeslo mismo y no hace falta que lo cuente,se percibe), y que en sus personajes de-sahogaestassustribulaciones.Quenaciócon una vocación grabada a fuego en lafrente(gestodemiércolesdeceniza),asa-ber: ser escritora, porque tal fue el sueñono cumplido de su abuelo y la ilusión ja-más explícita de su madre, y que, por tan-to, nieta e hija mayor, a ello la predestinóla genealogía. Lectora empedernida des-de niña y venga a ganar concursos en laescuela y el colegio mayor, siempre demonjas.Fueperiodista,comosuabueloencuestión; ejerció con acierto en la Ser,EfeyRNE,peroelperiodismolehacíasen-

tirse “atrapada de sol a sol” dando la no-ticiaquenocesa.Asíquefríamenteplani-ficó: opositó a funcionaria e hizo sus tur-nos en la ventanilla de urgencias de unhospitalcomoadministrativa,yenelenor-me tiempo libre que esto le dejaba, vol-vió a escribir como cuando era niña y es-tudiante. Ganó concursos de cuentos yuno de novela corta; y un día, un manus-crito (Iacobus, 2001) cayó en manos dela editora Carmen Fernández de Blas: ala mañana siguiente fue declarada escri-toraoficial.Suterceranovela(ElúltimoCa-tón,Ed.Planeta)vendiómillónymediodeejemplares, y así hasta hoy.

HoycierrasutrilogíaMartínOjodePla-ta con La conjura de Cortés (Planeta), y

por Elena Pita fotografías de Thomas Canet

Ha vendido 20 millones de libros en 10 años y su obra se estudia en las universidades deToronto, Milán o la Sorbona. Pero Matilde Asensi era considerada “esa despreciable es-critora de best sellers” por la élite de la literatura. El martes sale a la venta La conjura deCortés, tercera parte de su trilogía en torno a Catalina Solís, una mujer travestida dehombre que en su aventura desvela la oscura Historia del Siglo de Oro español.

entornoalanovelamecuenta:queadmi-ra a las mujeres travestidas que habi-taronelSiglodeOroyqueparaser libresse vistieron de hombres, como su prota-gonista, Catalina Solís; abundan en la li-teratura y las artes plásticas de aquellossiglos dorados, y muchas de ellas fue-ron enterradas y pasaron a la Historiacomo hombres. Que los españoles nadaganamosenlaconquistadeAmérica,quetodo lo malversaron reyes y curas finan-ciandoguerrasycortes,provocandocua-tro bancarrotas, mientras las gentes mo-ríancomoratas;por tanto, sostiene, inútiles el sentimiento de culpa. Y que su pa-sión es esta, investigar la Historia, desve-lar sus momentos oscuros y resolver losmisterios a su manera (de literata).

Por último, Matilde Asensi (12 de ju-niode1962), reciéncumplidos los50,ase-gura que se siente “mucho más joven,como de 36; y además, pienso vivir has-ta los 100”. Buen viaje de tornavuelta, medice al despedirnos, cual Catalina Solís,en su lengua quijotesca.

P.Cuesta imaginar que una feminis-ta pudiera sobrevivir en el Siglo de

Oroespañol,¿selopropusoustedcomoreto o tiene base histórica, algún per-sonaje real como referente?

R.No me lo propuse, sino que las mu-jeresdelXVIIquerompíanconlaes-

tructura patriarcal eran de por sí feminis-tas.Claroqueexistieronyfueronmuchas,comoIsabelBarretodeMendaña,conver-tida en almiranta de 60 galeones cru-zandoelPacífico,vestidaconlasropasdesu marido muerto en plena travesía. Es-tas mujeres travestidas de hombre eranuna realidad social que está reflejada enla literatura, el teatro, la pintura y demásartes y despertaron mi admiración. Lanuestra era una sociedad como ahoraes la musulmana: la mujer salía tapaday acompañada, era una esclava autén-tica y la que se rebelaba era de armas to-mar. Hubo incluso almirantes de la flotabritánica que se descubrieron mujeres ala hora de enterrar sus cuerpos. Muchasdeellasfueronsepultadascomohombresy sus nombres auténticos se perdieron:me encantaría que fueran recuperadaspara nuestra Historia.P. ¿Es verdad que los hombres mata-ban impunemente a sus mujeres paravolveracasarse,comocuentaenel libroque hizo Hernán Cortés?R. Sí, el caso de Cortés está documen-tado: la certeza de que había asesinado asu primera mujer era tal, que se le abrióuna investigación; pero luego se silenció,¡era el sagrado gran conquistador de laNueva España! Pasa como con tantos po-líticos de hoy a quienes investigan porcorrupción y se van de rositas. Si el mal-trato ahora es algo común, imagínatecómo sería entonces.

M A G A Z I N E P Á G . 3 0

“Cuando nací me dijeron: tú vas a serescritora, tu abuelo no pudo y tú lo serás”

PROTAGONISTAS ENTREVISTA

MatildeAsensi

HASTA LOS 100A sus 50 años,

Asensi dicesentirse joven ypromete llegar a

centenaria.

P. Tiene Catalina Solís bastante del mitode Orlando, mitad hombre mitad mujer,¿leinteresaespecialmentelaandroginia?R.No,mipersonajenoessexualmenteam-biguo,sedisfrazadehombreparahacerloque quiere, pero se siente siempre mujer.P.Ustedenciertomodo,¿noestambiénesa escritora mujer que ha conquista-do el tan masculino género de las aven-turas históricas?R.Nuncameloheplanteadoasí.Siempreha habido una transición natural entre loque me ha gustado leer y lo que he es-crito. Me gusta Pérez-Reverte, y cuandomeregalaronElnombredelarosadeUm-berto Eco me quedé inmóvil en la camahasta que lo terminé. Y esto no quiere de-cir que no me fascine Borges o Your-cenar.Perocuandomepuseaescribirno-vela lo que me atraía era el género deaventuras y en ningún momento pensésieramasculinoofemenino.¿Realmentepersisten estos clichés?P. Existieron: la aventura era un géne-ro muy masculino en nuestra infancia,mientras a las niñas se nos recomen-daba leer cursiladas. ¿Qué leía usted?R. Tengo la inmensa suerte de venir deuna familia muy lectora, los libros forma-ban parte de nuestra cotidianidad. Nun-ca he visto la distinción que mencionas.P. ¿Tiene hermanos?R. Somos tres hermanas, pero tengo pri-mosyencasademisabuelosnuncahuboesas separaciones de las que hablas.P.Yosílorecuerdo,perfectamente:libre-rías diferenciadas en cuartos de chicosy chicas.R. ¿Sí? Jamás me habría imaginado unacosa así. Yo me leía Julio Verne entero,pero como mis primos o mis hermanas.Podíamos leer lo que nos apeteciera sal-vo los libros escondidos con llave, que yolosleíacuandomispadresseibandecasa.P. Fue heredera del sueño no cumplidode su abuelo, periodista de profesión ydevocación:serescritor.¿Suspadresselo inculcaron conscientemente?R. Cuando nací me hicieron así [cruz enla frente] y me dijeron: tú vas a ser escrito-ra, tuabuelonopudoytúloserás;metocópor ser la mayor. Creo que mi madre te-nía un deseo consciente y lo declarabaabiertamente.Mejaleaba:“¡Québienescri-beminiña,yhaganadoelconcursodelco-legio!”[losganabatodos].Sufraseera:estaniñaganaráelNobel.Probablementepro-yectóenmíloquenoseatrevióaser, tiem-pos de la Sección Femenina y ese rollo es-pantoso.Poresodigoquenacícondenada,pero es una condena que me encanta.P.Sisuvocaciónheredadaeraestadelaescritura, ¿por qué dejó el periodismo?

¿Fue un oficio demasiado esclavo?R. Imagínate un periodista de radio enprovincias que tiene que cubrirlo todo,¿vale? Disponible las 24 horas, traba-jando sin horario y fines de semana in-cluidos, y luego hacía la crónica para Efe,porque había que llegar a fin de mes.No tenía tiempo ni para leer y no escri-bía más de 25 líneas seguidas. Es un ofi-cio muy esclavo sí, y me sentí atrapada.Y un día pensé: me quedan 40 años devida laboral y no quiero seguir haciendoesto el resto de mi vida; pero si yo queríaescribir, qué hago en una unidad móvilentrevistandoalamadredeunaniñaquese ha suicidado porque ha bajado ensus notas, destrozada la mujer. Pues mevoy: nadie lo entendió.P. Lo planificó fríamente y opositó a fun-cionaria,pero¿quédemoniosfueahaceral servicio de Urgencias de un hospital?R. Sí, con toda la frialdad y la inconscien-ciadelajuventud,porque¿dedóndesaquéyoquemeibaairbienescribiendo,sihas-ta me había olvidado de cómo se hacía?Trabajé como administrativa en una ven-tanilladeurgencias,de8a3másguardias,loquemedejabamuchísimotiempolibre:y ahí empecé a escribir y me di cuenta deque no sabía hacerlo. Pero seguí un plantrazadosolopormisubconsciente,obede-címiintuiciónconunacertezayunasegu-ridad que a mí misma hoy me sorprende.P. Matilde, se considera usted una per-

sona “muy normal” que trabaja de no-che y duerme de día, que procura nosalirdeAlicanteyque,sinembargo,con-quistaalegionesdeseguidores,¿secon-sidera además una persona sociable?R.Sí, soysociable,creo,ysimpáticaynor-mal. Mi trabajo me obliga al aislamien-to, y ahí también soy feliz: me gusta mu-cho lo que hago.P.Haintroducidounelementonuevoenlatrilogía:CatalinaSolísconoceelamor.¿Algo similar le ha ocurrido a su auto-ra o por qué si no ha decidido ahora ha-blar de amoríos?R.No,noeslaprimeravez,aunquelasedi-toras se empeñen en decirlo así: qué ro-llo.Lamentodecepcionarte,perono,nomehaocurridonadaespecial.Loslectoresmepreguntan por el amor y yo respondo quenosoyFedericoMoccia,quenoesmitema;mi tema es la aventura y la Historia.P. ¿Escribe solo con el ánimo de en-tretener o qué más se propone ofrecer?R. Solo sé que no puedo remediarlo: des-cubrounmisterioenlaHistoriaynopue-doparar, tengoqueinvestigarysaberquépasó y darle mi interpretación. Soy unaespecie de detective histórico en buscade la verdad, para arrojar luz sobre de-terminados momentos manipulados uocultos de la Historia, y resolverlos a mimanera inventando una aventura. Y ten-go la suerte de que lo que a mí me gus-ta y me hace ser la persona más feliz delmundo le gusta a mis lectores.P.Investigadora,¿yunpocoperiodista?R.Totalmente, del periodismo me quedóel olfato para seguir una historia.P.CreoquehamanejadounsecretoparaconseguirquelospersonajesdeMartínOjo de Plata hablaran el castellano delSiglo de Oro, ¿le importaría revelarlo?R. Empezar el día leyendo un fragmen-to de El Quijote o de Guzmán de Alfara-che, porque es la manera de hacer unaimitación ligera del castellano del Siglode Oro, impregnándome de la música desusescritores.Leounrato,ycuandonotoque la lectura va fluida, que ya no mefrena el lenguaje, me digo: “Ya estoy”, ysalto al ordenador.P. Matilde, la tesis generalmente acep-tadaesqueEspañaexpoliólariquezadeLatinoamérica y usted, sin embargo,mantiene que no fue así. ¿Quién se ha-bría quedado con todo aquello, los pi-ratasacaso,el fondodelmar, losbancoseuropeos…?R.Sí expoliamos la riqueza de Hispanoa-mérica, pero no se la quedó España, sinolos monarcas, aquellos Austrias meno-res, que encima provocaron cuatro ban-carrotas, y la Iglesia católica. Con ello

financiaron las guerras de España contracualquier país que se declarara no cató-lico, y el resto lo dilapidaron en cate-drales y llevando a su corte de un ladoa otro en permanente fiesta. Y endeu-dada, la corona acabó por entregar Vene-zuela a los banqueros alemanes, losFugger, mientras los españoles moríancomo ratas miserables de hambre, ig-norancia, frío y enfermedad.P. La Historia siempre se repite, pero ¿elsentimientodeculpadelosespañolesha-cia Hispanoamérica no está justificado?R.Quesesientanculpableslosmonarcas,que nosotros no vimos nada de aquello.Y la prueba está en la picaresca: solo hayqueleer laliteraturadelaépocaocontem-plar lapinturaparaentenderlo,aunquelaHistoria oficial no lo explique.P. Matilde, cumple 50 años habiendoconseguidoserunodelosescasosescri-tores de este país que viven de su lite-ratura.¿Cumplesatisfecha?,¿quéemo-ción, si hay alguna, le produce cumpliresta edad meridiana de la vida?R. Me sorprende, porque me siento mu-chomásjoven,comode35o36.Por lode-más, creo que no me afecta, no noto nadaespecial.Además,estoydispuestaysegu-ra de llegar a los 100.P.Mencionemoselcine,¿nohayunsolodirector en este país a la altura de susaventuras?R. ¿Quién sabe hacer cine de aventurasen este país?, ¿quién tiene el ritmo sufi-ciente?P. Amenábar, por ejemplo.R. Amenábar y Almodóvar son dos crea-dores, no son solo directores de cine,son artistas geniales. Pero al margen deellos, el cine en este país, como la lite-ratura que hasta ahora se reseñaba, essolo autoreflexivo, y un poco lamentable,por eso no gusta al público. Los jóvenesinteresantes emigran o ruedan en in-glés al margen del sistema, que está co-pado.LlevotodamividaesperandoaSte-ven[Spielberg]yGeorge[Lucas],peroniStevenniGeorgehanqueridosabernadade mí (se burla): cuando vengan tal vezsea demasiado tarde.P. La próxima, Matilde, ¿será por finde ciencia ficción?, ¿se atreverá?R.Mefascinaloimaginativaycreativaquees laciencia ficción, labuena,perosoydeletras con latín y griego. Además, es muydifícil triunfarconungéneroenestepaís,porque España es different. Afortunada-mente, el público no es tonto y empieza aleeralmargendeloquedigalacrítica: In-ternethaacabadoconelestablishmentdela literatura etiquetada como buena, laque vende 2.000 ejemplares, frente al mi-llón y medio que por ejemplo vendió miCatón. ��

“Expoliamos la riqueza de Hispanoamérica, pero no se la quedóEspaña, sino los monarcas, aquellos Austrias menores, que en-

cima provocaron cuatro bancarrotas, y la Iglesia católica”

LA CONJURA DE CORTÉS (ED.PLANETA) SALDRÁ A LA VENTA

EL PRÓXIMO 19 DE JUNIO.

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MATILDE Y SUS MIEDOSDice Matilde Asensi que escribe aventuraporque es muy miedosa. ¿Para escapar deuna realidad que la asusta? “Supongo que sí.Tengo ansiedad y soy muy nerviosa. Ydesahogo en mis personajes esa frustraciónque me generan los miedos: ellos hacen loque yo haría si no fuera tan cobardica. Me damiedo volar y otras cosas, lo normal en unansioso, no enloquezco; y tengo ornitofobia:o sea, una serie de taras que se ajustan al roldel escritor (risas). Pero poco a poco voyhaciendo cosas. Me subo en el avión con mislexatines; me sugestiono y me resigno, subopensando que me voy a morir, lo heaceptado: si me toca me tocó, qué le vamos ahacer”. Y aquí empieza a pelearse con LolaSanz, su agente de prensa, por la cantidadde aviones que le tocará coger durante lapromoción. Cuenta que la fobia a los pájaroses de las más persistentes, y que no tienetratamiento real: “No hay nada garantizado,de modo que asumo esto de ir por la calleesquivando palomas, porque las veo todas,pero ya me he hecho a ello”. “¿Y el génerohumano?, porque este sí que asusta”,pregunto. “No son como las palomas”.

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enía oído que algunos decían que el amor eratodo regocijo, alegría y contento, mas, aquellanoche, sentada en la playa, hubiera yo queri-do tener ante mí a aquellos sabios parlanchi-nes para hacerles sentir con el filo de mi es-pada el regocijo, la alegría y el contento queocasionaba el terrible dolor del amor. Era peorque una enfermedad, me decía atormentada,

peor que una llaga corrompida. Era como beber ponzoña y tragaragujas. ¡Ytodoporaquelrufiánmaleadorcuyosrubioscabellossólopo-díantenercompetenciaconlosdelsol!Contuvemiánimaynomemovíni un ápice, y eso que era bien de mi gusto en aquel punto echarleuna mirada al yacente Alonso, al gallardo y entonado Alonso que dor-mía a pierna suelta, a la redonda de la hoguera, con Rodrigo, Tumon-ka y el resto de los indios. Aquel sufrimiento de amor era tan espanto-so como la tortura pues, con sólo voltear un poco la cabeza, tan sóloun poco... Cerré el ojo que aún me quedaba sano –el huero, bajo el par-che,siempreloteníacerrado–ydejédeverlaoscuranocheyelaúnmásoscuro cielo pues, por hallarnos en la estación de las lluvias, las nubesocultaban cumplidamente la luna y las innumerables y resplande-cientes estrellas del Caribe.

En las tres o cuatro semanas que llevábamos trabajando en aquelislote seco de la Serrana, sacando del fondo de la mar las miles de li-

bras de plata que la flota del rey de España le ha-bía disparado a nuestras canoas incendiarias,me había acostumbrado a tener a Alonsillo a milado de continuo y, por más, a mirarle de soslayocada vez que el corazón me lo pedía. Primero,me cautivaron y rindieron unos resueltos hoyue-losqueseleformabanenlasjunturasdeloslabioscuando cavilaba; luego, me aficionaron todas ycada una de las derechas líneas que dibujabansu cuello y, últimamente, el suave ceño, en el que

laspreocupacionesporsupadreysushermanoshendíandevezencuan-dounhazdelucesysombras.Yasí,sinpoderlosufrirniestarenmimanoponer en ejecución otra cosa, le acechaba secretamente entretantoTumonkaylosotrosindiosguaiqueríesentrabanysalíandelamararras-trando redes llenas de bolaños de cincuenta libras de plata que ha-bían sido la mercancía ilícita de los malditos hermanos Curvo, a cua-trodeloscuales,porfortuna,yaloshabíahechoyoentregarsuánimaaldiablo. Aún me quedaba uno por matar, el infame Arias, mas no falta-ba mucho para coronar a satisfacción el juramento que mi señor pa-dre me obligó a hacerle en su lecho de muerte en Sevilla.

Abrí el ojo. Crujieron los maderos de la hoguera y alguno de los dur-mientes se removió sobre la arena. ¿A qué venía aquel desvelo míoen una noche tan serena? El patache Santa Trinidad estaba pun-tualmente cargado hasta los penoles y a no mucho tardar arribaríadesde Jamaica el señor Juan con la Sospechosa para recoger las últi-mas libras de plata pues el asunto había concluido felizmente aquellamisma tarde con el rescate de la última carga. Para celebrarlo, micompadreRodrigopreparóalfuegounossabrososcangrejosdelosquecomimos hasta hartarnos remojándolos con buen vino de Alicante yluego cantamos y bailamos hasta caer rendidos ya bien entrada la no-

LA CONJURADE CORTES

PREPUBLICACIÓN

che. Presto regresaríamos a Cartagena de Indias, donde nos aguar-daba madre, que, con Damiana, vivía en la casa del señor Juan a laespera de que yo le hiciera construir de nuevo su mancebía de SantaMarta. En cuanto tomara todas las disposiciones necesarias para po-ner en obra las cosas de fuerza mayor, me abalanzaría sobre AriasCurvo y le arrebataría la vida y, luego, ya vería en qué lugar del mun-do me ocultaba de los alguaciles y de los corchetes pues como Mar-tín Nevares estaba reclamado en todo el imperio por contrabando ilí-citoconelenemigoentiemposdeguerraycomoCatalinaSolísestabaigualmente reclamada por los viles asesinatos de los dignos y acredi-tados Fernando, Juana, Isabel y Diego Curvo. Si lo pensaba bien,sólo me quedaba la mar, o por mejor decir, sólo podría vivir confina-da en una nao el resto de mi vida cosa que, de cierto, no era lo que enverdad deseaba.–¿Te molesta si te hago compañía?Por suerte, en aquella isla no había muchos cocoteros pues, de haberuno sobre mí y por el grande sobresalto que recibí y el brinco que di,me habría golpeado seriamente la cabeza al escuchar a mi espalda lavoz de Alonso.–¿Quédemoniosquieres?–exclamé,malhumorada,massóloporqueha-bíaperdidoelpulsoeibaacaermuertaallímismoantesdedeciramén.–¡Pardiez!– repuso, sentándose a mi lado en la arena–. A lo que se ve,ya no queda nada de la fina dama de Sevilla que se trataba con no-bles y cortesanos.–Mejor estarías durmiendo– gruñí.–Loestaba–afirmó,ypareciómequesesentíatris-te.Unmalsueñomedesvelóy,alverteaquísenta-da, recordé que tenía algo que darte desde hacíauna semana. Se lo encargué al señor Juan y melo trajo de Santiago de Cuba.–¿Algo que darme?– porfié sin aliento por la ver-güenza. No, no, no... No podía permitir que seme advirtiera. ¿Tenía Alonso un regalo para mío sería, acaso, algún asunto del oficio que me haría sentir la más estú-pida de las mujeres? A veces se me olvidaba que ahora era tuerta delojo izquierdo y que usaba un parche todo el día para tapar el agujeroy que, por tal, era imposible que un hombre tan galán como Alonso,de tan bellos ojos azules, se fijara en mí, una grotesca Cíclope queusaba ropas de hombre y gobernaba naos.–¡Chitón!– me ordenó al punto, cruzándose los labios con el dedo ín-diceymirandoenderredorcomosialgúnpeligronosapurase–.¿Noloescuchaste?–No– me hallaba por entero cautiva de la forma cabal de aquelloslabios. ¡El amor y la afición con facilidad ciegan los ojos del entendi-miento!–No sé, sonaba como el oleaje contra un casco.–¿Hemenesterdevolvertea lamemoriaalSantaTri-nidad?– sonreí, posando la mirada con pujanza en lapuntademisbotas–.Ancladoestáalsudoestedeesteislote de mala muerte.–Y en él nos marcharemos pronto– dijo contento–.Mas no me gustaría que alguno de los compadresdespertaseantesdequeyopudieraentregarte... esto.

Aquel sufrimiento deamoreratanespantosocomo la tortura pues,con sólo voltear unpocolacabeza,tansóloun poco... Cerré el ojo.

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¡Pardiez!–repusosen-tándose a mi lado–. Aloqueseve,yanoquedanadadelafinadamadeSevilla que se tratabaconnoblesycortesanos.

POR MATILDE ASENSILe anticipamos el principio de la nueva novela de la escritora alicantina, que marcael desenlace de la trilogía Martín ojo de plata, comenzada en 2007 con Tierra firme.

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NUTRICIÓN UNA RELACIÓN DE AMOR ODIO

Hay quien sigue sus con-sejosarajatabla,comoBim-baBosé;otroslosconviertenenamigos,comoCarlosLa-tre, y algunos, como Íñigo,acabandesconfiandodesusmétodos. Una demostra-ción de que la relación conel dietista es una de las máscomplejas de las que esta-blecemos con un profesio-nalde lasalud. por MaríaCo-riscofotografíadeRosaMuñoz

“Muy mal, muy mal. Lo hacesmuymal”.VayaporDios.Meestáre-gañando Bimba Bosé (Roma, 1975)y no sé muy bien qué cara poner.Solo le había dicho que la cocinaayurvédica me parecía complica-daylaboriosaparaquienesestamosacostumbrados a solventar los me-nús diarios con filetes o pescados alaplancha,ylamodeloycantantenohapodidoevitarsaltar.Rápidamen-teserecompone,añadeuncompun-gido“conperdón”,einiciaunadiser-tación acerca de la alimentaciónresponsable,delosmaresesquilma-dos, de las consecuencias en el pla-neta…ydecómoelayurvedateayu-daaestarenarmoníaconelentorno.La verdad es que yo venía a hablarcon ella y con Pilar Franco de Sara-

bia–consultorayeducadoradeayur-veda– de la especial relación que seestableceentreunapersonaysudie-tista o nutricionista; pero, finalmen-te, esta medicina milenaria –madredel resto de las medicinas– termi-naráimpregnando, igualqueelaro-ma especiado de los platillos co-cinados para el reportaje gráfico,cada fragmento de la conversación.

Ambas se conocieron tres añosatrás, cuando Bimba, preocupadapor la salud de su tío –Miguel Bosé,para los muy despistados-, empe-zóaindagaracercadedóndepodríaencontraruncentrodeayurvedaenMadrid. “Mi marido y yo teníamosalgunas nociones del tema, pero,sinceramente, solo había podidoprobar,deformaanecdótica,al-

EL FAMOSOY SU

DIETISTA

P Á G . 3 4

“Creas unvínculo que se

mantieney fortalece con

el tiempo”

BIMBA BOSÉModelo y cantante.

“Doy las basespara estar más

sano, y esopuede significar

adelgazar”

PILAR FRANCODE SARABIA

Consultora de ayurveda.

M A G A Z I N E P Á G . 3 6

gún plato ayurvédico en Nueva York.Me hablaron de Pilar y así llegué hastaella”, recuerda. Por alusiones, Franco deSarabia interviene: “Me llamó y me pi-dió ayuda para Miguel. Estuve tratándo-le durante un tiempo en el que es ver-dad que adelgazó mucho, pero, enrealidad, este es un sistema de salud ho-lístico, para encontrar el bienestar, don-de la dieta es tan solo una parte”.

UNAESTRECHARELACIÓN.Bien,MiguelBoséadelgazó 23 kilos, prologó el libro Equili-bra tu peso, equilibra tu vida (Ed. Espasa,2011)ylaconsultadePilarsellenódeclien-tes distintos a los habituales: mientraslos de toda la vida acudían a ella en bus-cadepazinterior,muchosreciénllegadosse acercaban a su método atraídos por laideadeperderpesoconlanutricionistadelascelebrities.“Esciertoquelosartistastie-nen mayor sensibilidad por el ayurveda,peroesválidoparatodoelmundo:teofre-celasbasesparaestarmássano,yesopue-designificaradelgazar”,relata.Coneltiem-po, Miguel se distanció un tanto, pero lasemilla había prendido en Bimba y en sumarido, Diego, y ambos quedaron en-ganchados al ayurveda y a Pilar.

“Nosotros no buscábamos una dieta deadelgazamiento, sino bienestar psíquico.De alguna manera, yo ya había dado mu-chos pasos en este sentido: siempre hetenidomuchointerésporlaalimentación,porque me apasiona comer y desde hacemuchos años he cuidado mucho la ma-teria prima, los alimentos orgánicos queingiero. Por tanto, el ayurveda no supusouna ruptura en mis hábitos alimenticios,sino un paso más en el camino. No que-ría perder peso, sino alcanzar el equili-

brio para ser feliz. Y precisamente equili-brioesloqueteproporcionaelayurveda”.

A lo largo de estos años, la relación en-trelostressehaidoenriqueciendodedíaen día. Pero, si hay que elegir un momen-to en el que esta relación se estrechó es-pecialmente, sería sin duda el del emba-razo de Bimba: “Seguí la misma dietadurante los nueve meses, y Pilar siem-pre estuvo ahí. Ella también tuvo un par-to natural en casa, y tener a alguien queme pudiera apoyar en esa decisión fuefundamental. Cualquier duda, cualquierconsulta…siemprepodíacontarconella”.Algo ideal para una persona que, comoella misma reconoce, rehúye todo lo quehuela a medicina convencional: “Jamásvoyaunmédicoconvencional,pasototal-mente.Nisiquieratengoseguromédico”,revela despreocupadamente.

De ahí ese enganche con la terapeuta.“Lo genial es que vas creando un víncu-loquesemantieneyfortalececoneltiem-po.AveceslecomentoaDiego:‘Llevamostiempo sin ver a Pilar, tengo que hablarcon ella’. Porque siento que me ofreceun servicio integral en el que encuentroarmonía y bienestar, y por eso sigo vol-viendo”, asegura Bimba. Por su parte, Pi-lar señala que la cantante y modelo es“laclienteideal,porqueyatraíamuchoca-mino rodado. Es muy fácil trabajar conella. Está muy bien, plena de salud, peroaun así sigue viniendo: siempre hay algoque podemos mejorar”, apunta.

Salgo de la consulta y no puedo dejardeenvidiaraBimba:trasunalargabúsque-da –ella misma lo cuenta–, siente que porfin ha llegado donde quería, ha encontra-dosulugar.Perometemoqueestasimbio-sis idílica, trufada de complicidad, paz in-

terior y especias, no es en absolutorepresentativa de cómo es la relación ha-bitual entre un paciente y su nutricio-nista.Paraempezarporque,habitualmen-te, quien acude a un especialista ennutrición lo que quiere es adelgazar. Yadelgazar, como la fama, cuesta. “He he-chomuchasdietasalolargodemivida.Laúltima, con la que aún estoy, es la Dukan,con la que he perdido 30 kilos. He idodosvecesalaconsultadePierreDukanenParís, y la verdad es que todo fueron faci-lidades. Incluso mantenemos el contactovía mail”, comenta Caritina Goyanes de-jando constancia del largo camino que amenudo supone la pérdida de kilos.

Desde la perspectiva de una personacon sobrepeso, lo que se tiene por delan-te es una cruz, un tortuoso camino lla-mado dieta que, con un poco de suerte,abandonará en cuanto desaparezcan losprimerosmichelines;desdeladequienleatiende,cadapacienterollizoesunreto:eldeintentarconvencerledequeadopte,depor vida, unos hábitos alimenticios salu-dables. “Elpacientevienebuscandoalgopara adelgazar, sea lo que sea, y noso-trostenemosqueexplicarlesquelapérdi-da de peso es algo secundario”, explicael doctor David Mariscal (médico endo-crinólogo, que no dietista, se apresura amatizar): “Nomegustahablardedarunadieta porque, entonces, el paciente pien-sa que se trata de algo que empieza y ter-mina, y lo que nosotros buscamos es uncambio de vida. Nadie dice ‘estoy a die-ta vegetariana’, ¿verdad?”.

Luego ya tenemos aquí el primer pun-todeconflictoentreelpacienteysunutri-cionista.Yesepunto,comoveremosdes-pués,esmuyimportante.Perolarelación

es mucho más compleja, tanto que quie-nes solemos acudir al gordólogo –así, en-trecariñosayvengativamente,tendemosallamarleslosasiduos–nosmovemosen-tre el amor y el odio. Pero Marta Aranza-di, médico especializado en nutrición, leda una vuelta de tuerca a esta idea: “Loque verdaderamente es de amor odio eslarelaciónconlacomida:nosólosecomeporhambre,sinoporotrosmilsentimien-tosnegativos,comolaansiedad,elaburri-miento, la frustración, la ira… Y está todotanimbricado,quecuantoelsobrepesovaasociado a ese problema te recuerda tupropia flaqueza, tu debilidad. Y ahí tene-mos que movernos nosotros”. Por eso, yporque con el paso de los años se diocuenta de que “no era tan importante ladieta como comprender a la persona”, ladoctora ha hecho “cursos de coaching ydeinteligenciaemocionalquemeayudanaponermeenellugardelotroyatratardeentenderquélepasayporquécomemal”.

Hay quien eleva ese esfuerzo de empa-tía a la categoría de best seller (El cami-nodelcambio,Ed.Chronica).EselcasodeDavidBustamanteyelentrenadorperso-nalMartínGiacchetta: “DespuésdeOpe-ración Triunfo engordé cerca de 20 ki-los; apenas podía salir de casa por lacantidad de fans que me seguían a to-das partes, así que me pasaba el día enel sofá. No me reconocía en el espejo”,explica el cantante. “Un día decidí lla-mar a Martín, a quien conocía porquehabía ayudado a mi mujer tras el em-barazo.Ademásdeentrenarme,mediolaspautassobreloquedebíacomer.Adelga-cé 18 kilos. Hoy, tres años después, sigoyendo al gimnasio y cuidándome con lacomida. ¡Ah! y no he vuelto a probar el

Su vida ahora es el manteni-miento. No es que el hombre

del millón de vocesse haya visto obli-gado a cambiarde profesión,porque arrasa

allá donde va. No.Tras un largo camino queemprendió hace cinco añosy en el que se ha dejado 30kilos, Carlos Latre vive ahoraen una eterna dieta de man-tenimiento para dominar a labáscula. “Siempre tengo queestar al tanto de no pasarmedemasiado en el peso. Soyun apasionado de la cocina,del mundo del vino, y esosplaceres hay que disfrutar-los, pero con control”. Estaes una de las máximas queha aprendido en su transfor-mación. “He adquirido hábi-

tos saludables, que es lomás importante. Lo mío hasido un cambio de vida; heaprendido qué y cómo co-mer. Ha sido como una rees-tructuración, una reeduca-ción...”. Una reencarnación–le falta decir– en la que hatenido mucho que ver ladoctora Montse Folch. “Me

llevo de maravilla con ella yya no es un lazo médico pa-ciente, sino una amistad quedura años. Sigue siendo miconsejera y, de vez encuando, paso por su con-sulta para ponerme al día omarcar nuevos objetivos”.A esta nueva vida, el Latrerellenito ni se ha asomado.“Estar de gira por toda Es-paña con una obra –Yes, weSpain is different– en la quedurante 90 minutos bailo,canto, interpreto y pierdocasi un kilo por función, meayuda a compensar los man-jares que la gastronomíaofrece”. Una dieta no aptapara todos, pero que le daóptimos resultados a esteshowman a quien lo que lefunciona es “ser constante ylógico con la alimentación”.

“Ya no es un lazomédico paciente,sino una amistadque dura años”

CARLOS LATRECastellón de la Plana, 1979.

Showman.

Su abuela le dejó en heren-cia unas caderas grandescontra las que ha peleadotoda su vida, por eso sabede dietas; por eso y porqueha hecho “todas; las del mé-dico, las de mis amigas, to-das, salvo la Dukan, que nome gusta. Empecé muy pe-queña”, recuerda PalomaGómez Borrero. Era una niñallenita y su madre, temerosade un futuro obeso, teníacuidado con lo que comía.“Si nos íbamos de chocola-tada, me decía: ‘Hija, tómateun té’. Y eso hacía yo, tomarté”. A los 10 años la llevó aver a una eminencia, Grego-rio Marañón. “Él fue mi pri-mer diestista. Le explicó quédebía comer y la tranquilizó:‘No se preocupe, que su hijase casará’. Fue su manera

de decirle que no iba a serobesa mórbida”. Paloma si-guió peleando con sus kilos.“Es que me gusta comer”,afirma. Recuerda a su se-gundo especialista, un fa-moso endocrino de Madrid,“que se convirtió en unamigo y me dejó monísimacuando iba a casarme”. Ya

en Italia, a los genes y a su“me gusta comer” se unió laperdición: los helados. “Hicedieta con una italiana y mequedé estupenda, sin tipazo,porque no lo tengo”. La últi-ma que ha seguido fue“cuando estaba en el pro-grama de María Teresa Cam-pos; es que la tele te engor-da y te echa años”. Las hipo-calóricas son las dietas quemejor resultado le han dado,“aunque mi organismo reac-ciona siempre bien”, dicecon una gratitud que extien-de a sus médicos. “Mi rela-ción fue genial, igual quesus consejos, porque jamáshice una dieta monstruosa,si no, los habría odiado y hu-biera hecho lo contrario. Losmejores dietistas son laconstancia y la voluntad”.

“Mi relación fuegenial porquejamás hice una

dieta monstruosa”

PALOMA G. BORREROMadrid, 1934.

Periodista y escritora.

¿UN AMIGOO SOLO

UN MÉDICO?

M A G A Z I N E P Á G . 3 7

alcohol.DesdequeMartínmedijoqueen-gordaba, no he vuelto a tomar una caña”.

TERAPEUTAS.Lascosasnovienensiempretanrodadas.Laconsultadelosespecialis-tasennutriciónamenudopuedeparecerun taller de psicodrama donde los senti-mientos se mueven del llanto a la eu-foria. “En mi centro han llorado muchasveces.Larelaciónconlacomidaestámuyvinculada a problemas emocionales yesinevitablequeterminenaflorandoesasemociones:aquíencuentranunsitiodon-deexpresarseyconfesarse.Muchasveceses un lugar de desahogo”, relata LeticiaPlaza,nutricionistadelaclínicaRavenna.

Sí, de desahogo porque, como explicaDavidMariscal,“eltemadelsobrepesoesmuy frustrante para quienes llevan todala vida intentando adelgazar. En cuantorascas un poquito, muchísimas perso-nas se echan a llorar”. Y la euforia vienetras los primeros resultados, cuando bás-cula y grasas empiezan a dar su brazo atorcer:“Tambiéntenemoslágrimasdeale-gría, te cuentan que ya les vale un pan-talón que hacía años que no se ponían, oque por fin han podido comprarse unaprenda en una tienda que antes les esta-bavedada. ¡Hastayoterminoemocionán-dome!”, cuenta Leticia Plaza. “Sí, hay mo-mentosgratificantes,comocuandoaquelpacientemediolasgraciasporque,porfin,tras 20 años, se podía ver sus partes. Ocuando, tras perder peso, logran quedar-seembarazadasmujeresquellevabanmu-chointentándolo”,señalaDavidMariscal.

En realidad, adelgazar es normalmen-te lomásfácil: se logracasiconcualquierdieta y especialista. El problema viene alahorademantenerelpesoperdido.Por-

que,sinosparamosapensar,todoslosex-pertosseñalanqueasusconsultasacudenpersonas que lo han intentado todo, quehan ido a mil sitios y que recuperan elpeso poco después de dejar la dieta...

Esentoncescuandounoseplanteaquela relación con el nutricionista es, po-siblemente, la menos fiel de cuantas po-damosmantenerconunprofesionaldelasalud. En ese sentido, la despedida a lafrancesa es sumamente habitual: “Losabandonos se producen porque se can-san, porque es costoso mantener el peso,porque siempre aparece una dieta mila-groconlaque,piensan,podránadelgazarrápidamenteysinesfuerzo”,explicaAran-zadi.Tambiénporque,comoseñalaDavidMariscal,“haypacientesque,hastaquenoencuentranunmédicoquelesdigaloquequierenoír,comoquepuedencomercho-colate, no paran”. Con él coincide Leti-ciaPlaza,queapuntaque“muchosaban-donos se producen porque no estánpreparados:estoesalgoparatodalavida,no para quitarse cinco o 10 kilos. Y, a me-nudo, el paciente no vuelve porque no legusta lo que está oyendo. Pero nosotrostenemosqueplantearles larealidad,aun-que ellos no estén de acuerdo”.

SALIR HUYENDO. Otro punto clave de losabandonos es ese autoengaño de “el mé-dico me va a regañar porque no he he-chobienladietayhecogidounkilo;can-celo la visita de esta semana y vuelvocuando lo haya perdido”. Y a ese kilo si-gue otro, y otro más, y la vergüenza y laculpa se apoderan del paciente, que ter-mina buscando otro especialista parano enfrentarse a lo que viven como unahumillación. “Muchas veces ocurre esto,

perotambiénesverdadquesuelentermi-nar volviendo. Esta misma mañana haaparecidounapacientequenoveníades-dehaceunañoyloprimeroquemehadi-cho es: ‘Qué horror, estoy fatal. Me he to-madotodaslascervezasconpatatasfritasdel mundo y seguro que lo he recupe-rado todo. Y me he dicho voy a ver a miqueridaamiga…’.Notodoelmundotienemiedoaregresar”,diceAranzadi.“Sí,vuel-ven, porque en el fondo te tienen comopuntodeanclajeparacuandoquierensen-tardenuevolacabeza.Aunquelesdéver-güenza, creo que les puede más el ca-riño”,apuntaDavidMariscal.Yañade:“Escomoenelamor,ese ‘meheportadomal,peroséquemevaaperdonar’”.Vaya,alfi-nal, todo esto va a ser un bolero.

También tendríamos que hablar de loque supone la transgresión, que no siem-pre es algo turbulento. Bimba Bosé se-ñala que le encanta ir de tapas:“Mi ma-rido es de Donosti y, de vez en cuando,notengoporquérenunciaraunbuenpin-cho. No es bueno ser radical”. A veces, latransgresiónseacompañadeunciertoes-píritudegamberrada.Unamismarecuer-da una celebración en la que toda la fa-milia,quehabíaestadoadietalasúltimassemanas, correteaba de las empanadillasa las croquetas canturreando “¿Quiéntemealdoctor feroz,aldoctor,aldoctor?”.

Aranzadicorrobora:“Avecestratoaunafamilia entera y se saltan la dieta a mi sa-lud, se toman lo que llaman el aperitivoanti-Aranzadi”.Mariscalconcluye:“Esha-bitual que tratemos a padres e hijos, y esciertoquenuestroespíritusiguepresenteen sus vidas. Tanto, que les pedimos que,cuando vayan a saltarse la dieta, brindencon una copita en nuestro honor”. ��

“Estrictamente médico pa-ciente”. Ese es el vínculoque ha existido entre ella,Cristina Tárrega, y sus die-tistas. “Nunca se debe esta-blecer una relación de cole-gueo”. El motivo parececlaro: “El estómago es el se-gundo cerebro. Cuando es-tás a dieta, aprendes a en-gañar al especialista. Que tehas pasado comiendo...,echas mano de excusas tipo‘es que estoy reteniendo lí-quidos’, ‘he tenido unos díasmuy duros’... Pero tú sabesqué ha ocurrido: que no hasseguido la dieta a rajatabla”.Por eso, la periodista sos-tiene que “se necesita unmédico que te controle, queno te permita estas cosas.Que no sea tan comprensivocomo un amigo, ya que lo úl-

timo que tiene que ser es tucolega”. Cristina se apuntó aesto de las dietas hace ochoaños. Tras el nacimiento desu hijo engordó 20 kilos y,no como otras que dicen ig-norar el porqué, ella sí que losabía: “Soy comilona, megusta excederme. Cogí tantoporque me lo comía todo, si

había paella, quería unapara mí sola; ¿un trozo detarta?, no, la tarta entera”.Quizá ahora le sobren doskilos –“es que también soymuy de picar por la noche”,reconoce–, y por eso estácon la dieta Kot, que sigueen la farmacia. Tras perderde vista los kilos que acom-pañaron a su hijo Marcos,ha probado muchas dietas,“pero ya de manera profe-sional, para investigar y ha-blar de ellas de primeramano, en carne propia”. Haescrito varios libros relacio-nados con el tema, el último¡Una solución quiero! (LaEsfera de los Libros, 2011).“Al final, todo es cuestión deautoestima, de amor pro-pio”. Consejo profesional ypersonal de Cristina.

“Lo últimoque tiene que ser

un dietistaes tu colega”

CRISTINA TÁRREGAValencia, 1967.

Periodista.

Puede que sepa más que elmejor de los especialistas,por algo lleva desde siemprehaciendo dietas y todas–salvo la que sigue ahora–las ha abandonado “por susdrásticas condiciones”. “Sicomes menos y alimentosque no engordan, adelgazas.Para eso no hace falta ir almédico. Yo sé cómo adelga-zar. Lo sabemos todos. Laclave es ver si somos capa-ces de seguir la disciplina yesperar resultados. Y gene-ralmente no lo somos”. Asíde realista es José MaríaÍñigo. Quizá por eso no fueun régimen lo que mejor re-sultado le dio. “En 2006,perdí 23 kilos en tres mesesy medio, durante la emisiónde Supervivientes en Repú-blica Dominicana. No comía,

la comida no invitaba a to-marla... Me alimentaba deun poco de fruta y algunavez de pasta y pechuga depollo a la plancha”. Ahoraestá en fase de manteni-miento de la dieta Dukan.“He perdido 18 kilos y me so-bran algunos más. Lo que helogrado es paliar mi ansie-

dad por comer y una férreadisciplina para prescindir deaquello que me puede en-gordar”. Difícil para alguienque con frecuencia no comeen casa. “Los regímenes tie-nen que ser fáciles de seguir,si no, los dejas”. Cuando hahecho dietas con médico, aveces, su relación ha sidosolo doctor paciente; a ve-ces, ni eso: “Más de una vezhemos ido juntos mi mujer yyo. A ella quizá le sobrabantres kilos; a mí, 20. Pues nosdieron una hoja, la misma,con el mismo régimen de co-midas a los dos. No pareceserio”. No ve en la figura deldietista a un amigo, “no creoen eso de que se conviertaen amigo para siempre”. ¿Yen un apoyo psicológico?“Nunca lo he necesitado”.

“No creo en esode que se convierta

en amigo parasiempre”

JOSÉ MARÍA ÍÑIGOBilbao, 1942.Periodista.

MÉTODO DUKAN. Creadapor el doctor francés PierreDukan en 2000, ha sido laúltima revolución en dietas

milagro, especialmente desdeque se supo que Kate Middleton había perdidodos tallas gracias a ella. Consta de cuatrofases: una de ataque (solo se comen proteí-nas); otra de crucero, en la que se alternanproteínas y verduras; otra de consolidación, enla que se mantiene la dieta durante 10 días porcada kilo perdido, y una de estabilización. Pesea que el Ministerio de Sanidad la considerapoco saludable, es tremendamente popular.DIETA HIPOCALÓRICA. Se basa en unareducción calórica con el objetivo de quemarmás energía que la que se consume. Losalimentos permitidos son los que aportan losnutrientes necesarios y tienen muy pocascalorías. La mayor parte de las dietas propuestaspor médicos y nutricionistas son de este tipo.DIETAS HIPERPROTEICAS. Se prescinde dehidratos de carbono y grasas, así como denumerosas verduras. La base de la alimentaciónson las proteínas, que se obtienen de sobrescon preparados que imitan sabores y texturasde alimentos. Suelen tener varias etapas y separte de una inicial muy rígida (solo se ingierensobres y las verduras permitidas). Sanidadtampoco considera que sean saludables.DIETA AYURVÉDICA. Es una filosofía de vida.No prohíbe nada, sino que recomienda unadieta adecuada a cada fisiología pues parte dela idea de que cada persona tiene un tipo deconstitución (dosha), que determina su patrónde comidas y, por ello, digiere los alimentos yabsorbe los nutrientes de forma distinta. A

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LAS DIETASDE LOS

FAMOSOS

LaHistoriadeHollywoodnoestáensusmonu-mentos, museos y catedrales. Aquí lo que cuen-tansonlos nombres yapellidos,el brillo de las es-trellas de cine y los lugares que honraron con supresencia.Detodos, loshoteles fueronsiempreelrefugio sagrado, territo-rio de grandezas y mi-serias, romancesfurtivosy grandes ágapes, fina-les trágicos y sobredo-sis privadas.

Ensupiscina,FayeDunawayaprendióana-dar;enelbungalow5,ElisabethTaylorce-lebróseislunasdemiel,yenel21,MarilynMonroemantuvounidilioconYvesMon-tand.EnelaniversariodelBeverlyHillsHotelunlibrorecogelasanécdotasyaventurasdesuscélebresclientes.porPabloScarpellini

EL HOTEL DE LAS

ESTRELLASCUMPLE 100 AÑOS

CENTENARIO LOS HUÉSPEDES DEL PINK PALACE

OSCARIZADAFaye Dunaway

posa en la piscinadel Hotel Beverly

Hills con laestatuilla en 1977.

M A G A Z I N E P Á G . 3 8

Tanto tiempo pasó Hughes vagando en-trelas208habitacionesdel lugar,quehizode sus excentricidades una costumbrepara los empleados del hotel. Por ejem-plo, atendieron su capricho de instalarsiempre una cabina telefónica en el bun-galow en el que estuviera hospedado:“Ibancambiandolacabinadehabitaciónen habitación según dónde se hospeda-ra él, porque a Hughes no le gustaba te-ner que comunicarse con la operadora”,recuerdaelproductorRichardD.Zanuck,hijo del fundador de la 20th Century FoxDarryl F. Zanuck, otro de los asiduos delpink palace.

El Beverly Hills también se hizo céle-bre por su delicada diplomacia con losescándalos y todo lo que rodeaba a losactores y a su particular mundo. En unaciudad tan ávida de morbo por las estre-llas y su discurrir, la privacidad del lu-gar no tenía precio. Se han contado mu-chas historias de lo que sucedió entresus paredes, pero ninguna salió a laluz de forma pública y notoria: “No megustaría ver en los periódicos cada me-moria que tengo del lugar”, explica Ro-bert Evans, el productor de Chinatown,un talento descubierto en la aclamadapiscina del hotel por la actriz NormaShearer en 1956.

TambiénLauraDernpasóañosdesuin-fancia saliendo y entrando del pink pa-lacedelamanodesumadre,DianeLadd,ydesumadrina,ShelleyWinters: “Laúni-ca vez que vi a Jimmy Stewart fue en elBeverlyHillsHotelysignificóunmundoparamí”,hadeclaradolaprotagonistadeParque jurásico. Pero además de acogermitos del celuloide, el lugar también ge-neró sus propias leyendas, como SvendPetersen, el hombre que comenzó a en-cargarsedelapiscinaen1959yqueman-tuvo su trabajo durante 43 años.

DISCRETOSYSERVICIALES.Como es natural,las memorias de Petersen son inconta-bles. Enseñó a nadar a Faye Dunawaypara su papel en Mamitaquerida, se que-dó petrificado al ver a la princesa Gra-cia de Mónaco en su predio, y abrió sudominio a altas horas de la madrugada aunosBeatlesperseguidos,comosiempre,por una legión de enfervorecidas segui-doras. Tuvo además la deferencia de pro-teger a una de sus devociones, una LizTaylor ya desgastada en los 70 tras suboda con el senador John Warner: “Esta-ba muy gorda y molesta por el hechode estarlo, y de que las mujeres estuvie-ran cuchicheando a su alrededor. Hastaque no pude aguantarlo más y le dije: ‘Se-ñorita Taylor, ¿por qué no viene conmi-go? Hay una zona privada en la que po-drá relajarse y sentirse cómoda’”, relataPetersen en el libro The Beverly Hills Ho-tel and Bungalows: The First 100 Years,de Anderson.

Ese saber estar con las estrellas le hizoganarse su confianza, y hasta un beso

Elmáscélebre,segúnaseguranmuchos,acaba de cumplir un siglo de vida, en-grandecidoporcientosdepelículasyporlas viejas glorias que pasaron por allí ensus momentos de máximo esplendor,centro neurálgico de la meca del cine.Ya lo decía la escritora Fran Lebowitz:“LosÁngelesesunagranáreaurbanaro-deandoelhotelBeverlyHills”.Enocasio-nes, su hipérbole fue cierta.

Charlie Chaplin rodó allí y MarilynMonroe se dejó fotografiar en la piscinacon un bañador más conservador de loque solía ser habitual en ella. No fueronlos únicos ni mucho menos que tuvieronque ver con el 9641 de Sunset Boulevard.Por el Beverly Hills –conocido por la ge-neración contemporánea gracias al de-tective de policía Axel Folly (Eddie Mur-phy en Superdetective en Hollywood),entre otros cintas– desfilaron nombrescomo Madonna, The Beatles, Clark Ga-ble, Marlene Dietrich... Todos visitaronese palacio rosa –y verde– con aires ve-raniegos, escondido tras las imponen-tes palmeras californianas de la avenidamás célebre de la ciudad.

CLIENTES DE LUJO. Todo esa trascenden-ciahaquedadoreflejadaenel librodeRo-bert S. Anderson The Beverly Hills Ho-telandBungalows:TheFirst100Years,unrecorrido histórico por los sucesos másimportantes acaecidos en el edificio. An-dersonhabladeldiseñodelarquitectoEl-mer Grey, que concibió el hotel comoun conjunto de espacios abiertos dondetodas las habitaciones recibían la luz delSol en algún momento del día. “Se re-servó un acre de tierra para que los hués-pedes pudieran sembrar vegetales y flo-resdurantesuestancia,conlaideadequese sintieran como en casa”, explica elautor del libro. “Ese acre hoy puede va-ler unos 25 millones de dólares”, añade.

De hecho, el hotel está en pleno co-razón de Beverly Hills, Bel Air y HolmbyHills,dondeseconcentra lomásricoyfa-moso de Los Ángeles. Una reputaciónque comenzó a construirse durante losaños del cine mudo, mucho antes de queelcélebrecarteldeHollywoodcolgaradela colina. En aquella época, Charlie Cha-plin,BusterKeatonyHaroldLloyddomi-naban la escena del sur de California.

Lostresusaronelhotelparasusrespec-tivos rodajes o pasaron largas tardes allí,en los años en los que Mary Pickford yDouglas Fairbanks se conocieron, preci-samente en el Beverly Hills Hotel. Tan-to lesgustólaexperienciaqueseconstru-yeron una mansión en la finca de al lado.Después llegarían los tiempos de Eliza-beth Taylor, que disfrutó a fondo del lu-gar con seis de sus siete maridos, cele-brando sus lunas de miel en el bungalow5, su favorito. La Taylor hizo del hotel sucasa temporal. Para algunos, como el di-rectorHowardHughes, fueunhogarper-manente desde que se instaló en 1942.

M A G A Z I N E P Á G . 4 0

CELEBRIDAD. La actriz alemana Marlene Dietrich en la barra de uno de los bares del hotel.

ASUETO. Harold Lloyd, junto a otros huéspedes, en uno de los jardines del Beverly Hills Hotel.

Dietrich osó desafiar las reglas de vesti-menta, que exigían falda para las mu-jeres que pisaran el restaurante. La ac-triz de origen alemán se dejó fotografiarcon unos pantalones en la barra del bar.

Corrían los años del lavado de cara dePaul Williams, el arquitecto que dio luzverde a que se pintaran de rosa las pare-des del hotel. Cuatro años más tarde, el

magnate de Detriot Ben L. Silbersteinse quedó con la propiedad a golpe detalonario, para después dejárselo en he-rencia a sus dos hijas, Muriel Slatkin ySeema Boesky. No sería, ni mucho me-nos, el final de la historia. Seema y su ma-rido, Ivan Boesky, lograron hacerse contodoelpoderen1985,aunqueunañomástarde lo perderían tras cometer un deli-

en los labios de la desaparecida WhitneyHouston,quetocabaelpianoduranteho-ras en el bar ante la mirada atónita deotros huéspedes del hotel.

Pero no todo fueron tardes de gloria ylustre para el Beverly Hills. La Gran De-presión de 1929 se lo llevó por delante,como a casi todo lo demás, y sus propie-tarios tuvieron que echar el cierre. Larevitalización llegaría un año más tardede la mano de una de las grandes insti-tucionesbancariasdelpaís,BankofAme-rica, que lo rescató propiciando un inte-resante cambio de manos, marcado,como no, por la impronta de la alta bur-guesía norteamericana.

William Hernando Cour-tright,entoncesvicepresi-dente de Bank of Ame-rica, decidió inde-pendizarse de la fir-maycomprarelho-tel junto con cuatroamigos: LorettaYoung, Irene Dun-ne, Harry Warner yJoe Schnitzer, estre-llas todos de Ho-llywood que le dieronaún más acento cinema-tográfico al recinto. Fueron ellos los querebautizaron uno de los restaurantes delconjunto, el mismo en el que Marlene

Con cuatro plantas, el hotel, inaugurado en1812, tiene un estilo arquitectónico de villamediterránea y está rodeado de palmas y flores.Situado en el 9641 de Sunset Boulevard, una delas avenidas más glamurosas de Hollywood, el

hotel se conoce como pink palace (palacio rosa),por el tono salmón con el que se pintó su fachadaen 1948 para reflejar la puesta del sol. Pertenece ala cadena de hoteles de lujo Dorchester Collection.Más información: www.beverlyhillshotel.com

UN OASIS ESCONDIDO ENTRE PALMERAS

to financiero (compraron acciones conuso de información privilegiada).

Despuéssaltaríaalapalestraunmagna-te del petróleo, Marvin Davis, dueño du-ranteunañodelpalaciorosa.Perolepudoal ambición y acabó cediendo el privile-gio por 110 millones de dólares al sultánde Brunei, Hassanal Bolkiah, actual pri-mer ministro del estado asiático y to-davía dueño de este y otros ocho hotelesdelujodistribuidosportodoelmundo–losde la cadena Dorchester Collection–.

Dormirallíahoranobajadelos1.500dó-lares por noche, un lujo al alcance de po-cosbolsillos.Poresatarifasepuedelograruna noche con muchas dosis de historia,pernoctando,porejemplo,enelbungalow20 y 21, donde Marilyn Monro mantuvoun apasionado romance con Yves Mon-tandduranteelrodajedeLet’sMakeLove.

Ysinopuedepermitíselo,bastaconquetomeundesayunocontinentalenunodesusrestaurantesalacarta,abiertoparatu-ristasycuriososquequierandarseunpa-seo por sus instalaciones y encontrarsecon las caras del Hollywood actual. Sonasiduos Rusell Crowe, Reese Withers-poon, Heidi Klum y hasta los chicos delReal Madrid de José Mourinho, que sehospedó en el hotel durante una de suspretemporadas en Los Ángeles. Cienaños dan para mucho, y más en BeverlyHills, en un hotel pintado de rosa. ●�

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A partir del próximo mes de ju-lio, la revista Descubrir el Arte poneen marcha una iniciativa sin prece-dentes gracias a la cual sus lectorespodrán conseguir un pase vip paravisitar gratis los grandes museosnacionales. El Museo Centro deArte Reina Sofía, en Madrid; el Mu-seu Nacional d’Art de Catalunya, enBarcelona; La Alhambra y el Gene-ralife, en Granada; el MuseoThyssen-Bonnemysza, en Madrid;el Guggenheim, en Bilbao, y el Ins-tituto Valenciano de Arte Moderno(IVAM), en Valencia, son las insti-tuciones que han acogido esta pro-puesta con la que la publicaciónpretende ayudar a mantener el con-sumo cultural en unos momentos

económicos difíciles en los que to-dos tendemos a reducir gastos.

Paralelamente, y de forma opcio-nal, con cada número se podrá ad-quirir una completa guíailustrada de 68 pá-ginas que acom-pañará al lectoren su visita y quees en sí mismauna publicacióncon valor paraatesorar en la bi-blioteca del ho-gar. Elaboradaspor críticos, con-servadores, profe-sores y especialis-tas en cada uno de

los centros, están bellamente ilustra-das y se centran en desvelar esos se-cretos de cada lugar y de cada colec-

ción que suelen pasarinadvertidos a la mayoríade visitantes.

Porejemplo,enelcasodela guía del emblemáticoconjuntomonumentalgra-

nadino, se desvelanpor primera vez losmensajes escritos ensus muros y los mis-terios que estos en-cierran. Una auténti-ca Alhambra secretaque podrá descubrirgracias a la revistaDescubrirelArte. ��

DESCUBRIR EL ARTE

le invita a irDE MUSEOS

Seis de las más prestigiosas institucionesmuseísticas y monumentales del país abrensus puertas a los lectores de Descubrir el Arte.Desde el próximo número, a la venta el 21 dejunio, conseguirán un pase vip para entrargratis y una guía para no perderse detalle.

por I.B.

LA ALHAMBRA Y EL GENE-RALIFE. Ahórrese los 13 eu-ros que cuesta acceder auno de los monumentos

más emblemáticos de España con el pase queencontrará en el número de septiembre.

MUSEO NACIONAL CENTRO DE ARTE REINA SOFÍA. El mayor centro de arte moderno y contemporáneo de España y uno de los más im-portantes a nivel internacional acoge una colección que incluye obras de los mejores artistas españoles del siglo XX. Destacan Sal-vador Dalí, Joan Miró y Pablo Picasso, autor del que es sin duda el cuadro estrella del museo: Guernica (1937). La entrada generalcuesta 6 euros; con el pase vip que conseguirá con el número de julio de Descubrir el Arte, podrá visitarlo totalmente gratis.

ENTRADA

GRATIS

MUSEO THYSSEN-BORNE-MISZA. Un repaso por losprincipaleshitosdelapintu-ra desde el Renacimiento al

siglo XX. Con el número de octubre se ahorrarálos 9 euros de la entrada general.

MUSEO GUGGENHEIM BIL-BAO. Desde su apertura en1997 es emblema de la ciu-dadyacogecreacionesdes-

de mediados del siglo XX hasta nuestros días.Acceda sin pagar los 8 euros de la entrada.

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EL GRAN DESAFÍO.El Samurái es la versión más compleja y di-vertida de los sudokus. Sus cuatro tablerosenlazados en forma de “X” por medio de untablero central, que comparte con ellos suscuatro esquinas, aseguran una partidaemocionante. Y más larga que la del juegoconvencional. El tiempo estimado para re-solverlo es de una hora, aunque varía de-pendiendo de cada jugador y de la dificul-tad propia de cada tablero (es decir, núme-ros pista que se ofrecen). Un desafío tanadictivo como los anteriores sudokus deMAGAZINE, basado en el invento/descubri-miento del matemático suizo Leonard Eu-ler, que lo ideó en el siglo XVIII.

¿Cómo se resuelve? Aunque estáformado por cinco tableros, la me-cánica de juego es la misma quepara la modalidad tradicional. Apartir de las pistas (números) quese dan, el jugador deberá colocar,en filas y columnas de cada tablero,números del 1 al 9 sin que en cadauna de las cajas –que contienen un

total de 9 casillas–, se repita nin-gún dígito del 1 al 9.Empezar a jugar. Para descubrir losnúmeros que se esconden tras lasceldas compartidas, recuerda queno debes resolverlo como si fuera unsudoku independiente. Lo primeroque debes hacer es fijarte bien quéfilas, columnas y cajas contienen

mayor cantidad de dígitos para em-pezar a colocar aquéllos que faltan.Un truco para debutantes: usa unpar de folios para ir tapando aquellaspartes del juego que te puedan dis-traer, lápiz y goma de borrar.Soluciones. Las encontrarás cadasemana en esta misma página, peropuestas del revés.

ANTES DE EMPEZAR CON EL SAMURÁI

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¿Cómo se ve el mundo desdeesas botas?Con comodidad.

¿Y escacharrado?Sí, evidentemente.Si la llamo rockera, ¿exagero?Aunque ha habido momentosen los que he hecho rock, real-mente lo que hago ahora no sepuede llamar rock.¿Cómo lo llamo?Es música pop. Lo que pasa esque la música pop, por natura-leza, es bastarda.¿Alguna vez ha gritado?¿Si he gritado? No grito dema-siado, como usted suponía...

Lanzó hace poco Un caso sinresolver, caja recopilatoria detoda su carrera. ¿Es usted uncaso sin resolver?Sí, y espero seguir siéndolo.Un caso complicado, entonces.Como todos los que protagoni-zan las rubias.Son 73 canciones. ¿Le costóelegir?Sí. Implicó volver a escucharcosas que hacía mucho que nooía. Prácticamente se convirtióen una reflexión psicoanalítica.

¿Qué tal aguantan el paso deltiempo algunas canciones?Las canciones, perfectamente.Lo que en realidad se quedantrasnochados son los arreglos.¿Qué canción suya no llevaríanunca en el iPod?Hay muchas, y no pienso hacerpublicidad de eso, je, je, je.Una de las que sí está en la cajaes Chas! Y aparezco a tu lado...Es parte de la historia, está enla memoria colectiva. No podíaesquivarla. Me guste o no, fue

un punto de partida. Y creo quees una de esas canciones queresisten el paso del tiempo.Si su vida fuese una película,¿de qué género sería?Una comedia, sin duda. Conelementos dramáticos, como lavida misma.¿Con muchas escenas deacción?No, no soy muy dada a las es-cenas de acción.¿Y de sexo?Las que exija el guión.¿Qué películas no soporta?Las de Lars von Trier.¿Y discos?No me gusta Radiohead. No sési es algo ideológico, genera-cional o simplemente estético.Una canción suya se llama Laidiota en Mi Mayor. ¿Se puedeser algo peor?Sí, desgraciadamente muchascosas. Un cretino...En otra canta: “La juventud erauna extraña enfermedad...”.¿De verdad lo cree?Sí, la juventud por sí misma noes algo que haya que celebrar.¿La vejez es también una en-fermedad?No, claro que no. Los mexica-nos dicen “hacerse grande”.A eso es a lo que uno deberíaaspirar, a hacerse grande conel tiempo.¿Qué es lo que más valora enun hombre?Lo mismo que en una mujer, lainteligencia.¿Y lo primero que le mira?El peinado y los zapatos. Entrelos dos extremos del paréntesisqueda todo.Músicos, escritores... ¿Nuncase enamoró de un contable?¿Qué clase de pregunta es esa,je, je, je? ¿Espera que le res-ponda... [más risas]?Ya... ¿Qué cambiaría de suapariencia?No seré yo quien señale mis de-fectos... Espero que los demásse fijen en las cosas buenas.Que son unas cuantas, ¿no?

Gracias. Era una trampa paraque me dijera eso, je, je, je.Pero es consciente...Mi trabajo me cuesta, no crea...El otro día decía una actriz quecuando se lleva un Chanelpuesto todo es más fácil...No lo sé, nunca he llevado unChanel. Cuando he llevadoropa de alta costura siempreme he sentido disfrazada.¿Dónde le gustaría dejar huella?Simplemente me gustaría dejarun trabajo digno y bien hecho.¿A quién daría un pisotón?A los que acapararon las vacasgordas y ahora no pretendenhacerse cargo de las flacas.¿Cuál es la china en su zapato?No tener tiempo para hacertodo lo que tengo que hacer.¿A quién pondría en suszapatos?A la gente que no entiende queser madre es algo que hacespor el camino, pero no la finali-dad de una mujer. Ninguna mu-jer nace solo para eso.Un domingo perfecto.Leer los periódicos en papelcon el desayuno, preferible-mente hecho por otra persona.¿Su tarea del hogar preferida?Cocinar. Y colgar cosas con laBlack & Decker. Tengo una cajade herramientas estupendas.Un vicio que no piense dejar.El gin tonic de las ocho de latarde en los días de asueto.El próximo fin de semana ac-túa en el Día de la Música.¿Qué otro grupo del cartel nose perderá?Los Evangelistas.La última, señora Rosenvinge,¿qué dijo papá cuando se fuede la ciudad?Cuidado con las curvas...¿Ha habido muchas?Más que en la antigua carre-tera de Despeñaperros...

CHRISTINA ROSENVINGE

“Me encantacolgarcosas con laBlack&Decker”por Víctor Rodríguezfotografía Chema Conesa

Talla: 37. Marca: Sendra. Precio: 250 € aprox.Por qué estas: “Desde la adolescencia llevo botas Sendra. Son el mejor calzado para caminar e ir elegante”.

l a h o r m a d e m i s z a p a t o s

MARÍA CRISTINA ROSENVINGEHEPWORTH (MADRID, 21-V-1964) ES

CANTAUTORA, SEGÚN PROPIA DEFINI-CIÓN. EL PRÓXIMO FIN DE SEMANA

ACTÚA EN EL FESTIVAL DÍA DE LAMÚSICA, EN MADRID (WWW.DIADELA-

MUSICA.COM/2012/).

Director: Pedro J. Ramírez. Vicedirector: Miguel Ángel Mellado. Director de Arte: Rodrigo Sánchez. Redactora Jefe: Silvia Nieto.Director de Estilo/Especiales: Gervasio Pérez. Jefes de Sección: Maribel González y María González (Arte). Redacción: Javier Caballero, Sandra Fernández, Isabel Muñoz, Ana Ramírez, Víctor Rodríguez, Azucena S. Mancebo y María Tapia.

Diseño: Javier Sanz, Adriana Rodríguez y Francisco José Alarcos. Fotografía: Chema Conesa (Subdirector) y Miguel Rozas. Secretaria de Redacción: Julia Sandoval. Distribución: Pedro Alonso. Publicidad: Jesús Zaballa (Director Comercial),Cristina Esquivias (Directora de Área de Revistas y Suplementos), Natalia García (Directora de Publicidad), Ignacio Bofill, Myrna Tuico, Eva de Lombas, Charo Pozuelo y Belén Quijano(Jefes de Publicidad) y Feli Calvo (Coordinación). Director de Marketing: Pedro Iglesias.

Imprime: Rotocobrhi, S. A. U. Depósito Legal: M-37233-1989. Tel.: 91 443 50 00. Correo eletrónico: magazine@elmundo.es

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