DIETA RICA EN RESIDUOS

Definición: Dieta rica en fibra y alimentos que facilitan el tránsito intestinal.

2.250kcal

86g Proteínas

270g Hidratos de carbono

90g Lípidos

Indicaciones: Estreñimiento.

ALIMENTOS:

GRUPO PERMITIDOS A EVITAR

LACTEOS Y DERIVADOS Todos

CARNES Todos

PESCADOS Todos

HUEVOS Todos

CEREALES Y FÉCULAS Cereales integrales, Legumbres

VERDURAS Y HORTALIZAS

Todas, especialmente crudas y poco cocidas

FRUTAS Frutos secos, Fruta fresca

ACEITES Y GRASAS Todos

BEBIDAS Zumo de naranja (30minutos antes del desayuno)

VARIOS Mermelada de frutas con piel y semillas

NOTA: No hay restricción de alimentos, sólo los requerimiento de la dieta equilibrada. Tomar alimentos

poco grasos.

TIPOS DE COCCIÓN: 

Permitidos: Todos

LÍQUIDO TOTAL AL DÍA: 

Normal sin restricción. El consumo elevado de agua entre las comidas ayuda a la defecación.

SUPLEMENTOS 

Salvado e infusiones laxantes.

MENÚ TIPO:

DESAYUNO COMIDA MERIENDA CENA

200cc Leche con café o EKO

100g Arroz o 100g Pasta 300g Patatas

200cc Leche o 1 Yogur

30g Pasta o 30g Arroz 150g Patatas

10g Azúcar 120g Carne magra o 150g Pescado o 2

Huevos

40g Galletas integrales

200g Verdura o Ensalada

50g Pan integral 200g Verdura o ensalada

10g Azúcar 120g Carneo magra 150g Pescado o 2

Huevos

15g Margarina o mantequilla

60g Pan integral 200g Fruta fresca

60g Pan integral

20g Mermelada 130g Fruta 130g Fruta