Paciente: Ricardo Carvalho

Objetivo: Redução no percentual de gordura

Data: 16/09/2014

Desjejum(07:00)

Quantidade Substitutos

Banana da terra+

Pasta de amendoim

2 Unidades médias (350g)

+1 colher de sopa

Aipim cozido ou inhame (3 pedaços ou 300g)

+

+Aveia flocos grossos

+Canela em pó

+Linhaça em pó

+3 colheres de sopa Cheias

+2 colheres de chá

+1 colher de chá

Queijo cottage (3 colheres de sopa cheias)

+Semente de gergelim (1 colher de

sopa)

Panqueca de ovos 4 ovos sem gema + 1 inteiro 1 dose de whey protein com água

Suco de melancia sem açúcar 300 mlOu outro suco da fruta s/açucar

(Exemplos: Laranja , Abacaxi e Uva)

Lanche da manhã(10:00)

Quantidade Substitutos

Batata doce 1 rodela média (150g)Aipim cozido (2 pedaços) ou inhame

(2 pedaços)

Salada de cenoura e beterraba ralada Livre -

Frango 4 filés sassami assados ou grelhados 5 ovos cozidos sem gema

Almoço Quantidade Substitutos

(12:00)

Legumes a vapor/e ou assadosVagem, couve, brócolis e aspargos

(livre)

Salada variada ( Acelga; Alface americana; Cebolinha; Chicória;

Couve; Hortelã; Salsão)

Azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa Para temperar a salada

Peito de frango 1 peito inteiro (260 g)

Carne bovina (1 bife médio); Sardinha fresca (1 unidade média), Salmão (1

posta), Atum (1 posta).*Preferir cozido, grelhado ou assado

Arroz integral+

Linhaça em pó

2 colheres de sopa+

1 colher de cháFeijão fradinho (1/2 concha média)

Lanche da tarde(15:00)

Quantidade Substitutos

Mix de grãos 2 colheres de sopaNozes (3 unidades) ou Castanha do

Pará (1 unidade)Biscoito de arroz integral

+2 á 3 unidades

+Iogurte semidesnatado (1 unidade

comercial)

Manteiga de amendoim 1 colher de sopa cheia

Jantar(18:00)

Quantidade Substitutos

Abóbora cozida 1 xícara (280g) Batata doce (70g) 1 rodela pequena

Vagem cozida Livre -

Frango 4 filés sassami assados ou grelhados 5 ovos cozidos sem gema

Ceia (21:00)

Quantidade Substitutos

Frango cozido ou assado 1 peito inteiro ou 260 g

Carne bovina (1 bife médio); Sardinha fresca (1 unidade média), Salmão (1

posta), Atum (1 posta).*Preferir cozido, grelhado ou assado

Brócolis+

Cenoura ralada Livre

Acelga; Alface americana; Cebolinha; Chicória; Couve; Hortelã; Salsão

Variar os tipos*

Suplementação:Whey Protein isolada – 30 g ingeridas 30 minutos pós treino com água;

Polivitaminico- 1 capsula ao dia pela manhã;

Glutamina- 10 g pela manhã ao acordar e 10g antes de dormir;

Bcaa- 1 medidor 20 minutos antes do AEJ matinal;

Efas- 3 capsulas ao dia.