13
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user HUBUNGAN STATUS PEKERJAAN IBU DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA BULUREJO GONDANGREJO KARANGANYAR KARYA TULIS ILMIAH Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Saint Terapan Oleh : DWI WIJAYANTI NIM : R 1114033 PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN UNS 2015

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

HUBUNGAN STATUS PEKERJAAN IBU DENGAN PEMBERIAN ASI

EKSKLUSIF DI DESA BULUREJO GONDANGREJO

KARANGANYAR

KARYA TULIS ILMIAH

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana Saint Terapan

Oleh :

DWI WIJAYANTI

NIM : R 1114033

PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK

FAKULTAS KEDOKTERAN UNS

2015

Page 2: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

Page 3: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Page 4: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

Page 5: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

ABSTRAK

Dwi Wijayanti. R1114033. Hubungan Status Pekerjaan Ibu dengan Pemberian ASI

Eksklusif di Desa Bulurejo Gondangrejo Karanganyar. Program Studi DIV Bidan

Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.

Latar Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah

di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus meningkat dari tahun ke

tahun. Pemberian ASI eksklusif dipengaruhi beberapa faktor salah satunya adalah

status pekerjaan ibu. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara status

pekerjaan ibu dengan pemberian ASI eksklusif di Desa Bulurejo Gondangrejo

Karanganyar.

Metode: Penelitian ini menggunakan metode pendekatan case control. Penelitian ini

menggunakan total sampling dengan responden 62 orang. Pengambilan data

dilakukan dengan cara wawancara dengan mengunakan panduan wawancara.

Kemudian dianalisis menggunakan Uji Fisher dengan bantuan program SPSS versi

18.

Hasil: Hasil uji statistik diperoleh nilai p value=0.000 (p<0.05) dengan nilai

OR=18.3 (95% CI 4.1-80.9). Hal ini berarti terdapat hubungan antara antara status

pekerjaan ibu dengan pemberian ASI eksklusif. Ibu yang bekerja mempunyai risiko

tidak memberikan ASI eksklusif 18,3 kali dibandingkan ibu yang tidak bekerja di

Desa Bulurejo.

Simpulan: Terdapat hubungan signifikan antara status pekerjaan dengan pemberian

ASI eksklusif di Desa Bulurejo, Gondangrejo, Karanganyar.

Kata Kunci : Status Pekerjaan, Ibu bekerja, Pemberian ASI Eksklusif

Page 6: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

ABSTRACT

Dwi Wijayanti. R1114033. The Association between Maternal Employment

Status with Exclusive Breastfeeding in the village Bulurejo Gondangrejo

Karanganyar. The Department of Four Diploma Midwifery, The Medical Faculty of

Sebelas Maret University.

Background : Karanganyar has the lowest coverage of exclusive breastfeeding in

central Java. It was 14.89%. The number of female workers is increasing from year

to year. Exclusive breastfeeding influenced by several factors. One of them is the

maternal employment status. The aim of this research was to analyze the association

between maternal employment status with exclusive breastfeeding in the village

Bulurejo Gondangrejo Karanganyar.

Methods: This study used a case-control approach. Total sampling was used in the

research, with 62 respondents. Data was obtained from interview with an interview

guide. Then, it were analyzed by using Fisher test with SPSS version 18.

Results: The result of statistical test get p value = 0.000 (p <0.05) with OR = 18.3

(95% CI 4.1 to 80.9). It means that there was a significant association between the

maternal employment status with exclusive breastfeeding. Working mother has 18,3

times more at risk than mother who doesn`t working for not exclusive breastfeeding

The Conclusion: There was a significant association between maternal employment

status with exclusive breastfeeding in the village Bulurejo, Gondangrejo,

Karanganyar.

Key Words : employment status, working mother, exclusive breastfeeding

Page 7: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi

karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah dengan judul

“Hubungan Status Pekerjaan Ibu dengan Pemberian Asi Eksklusif Di Desa Bulurejo

Gondangrejo Karanganyar”. Karya Tulis ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Saint Terapan Program Studi Diploma IV Bidan Pendidik

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret. Pada kesempatan ini penulis

menyampaikan terima kasih kepada Bapak/Ibu :

1. Sri Mulyani, S.Kep., Ns., M.Kes, Ketua Program Studi D IV Bidan Pendidik

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret sekaligus Ketua penguji, atas

saran dan masukan bagi penulis..

2. Erindra Budi C.,S.Kep.Ns.,M.Kes, Ketua Tim Karya Tulis Ilmiah sekaligus

sekretaris penguji atas saran dan masukan bagi penulis..

3. Ika Sumiyarsi, S.SiT,M.Kes, Pembimbing utama, atas segala petunjuk,

bimbingan, motivasi, dan saran bagi penulis.

4. Angesti Nugraheni, S.ST,M.Kes, Pembimbing pendamping, atas segala

petunjuk, bimbingan, motivasi, dan saran bagi penulis.

5. Responden dalam penelitian ini, atas kesediaan dan kerjasamanya selama

penelitian.

6. Seluruh pihak terkait yang tidak penulis sebutkan satu per satu yang telah

membantu dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini.

Page 8: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

viii

Penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah belum sempurna sehingga penulis

mengharap kritik dan saran yang membangun agar menjadi lebih baik. Semoga

Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat bagi pembaca.

Surakarta, Juni 2015

Dwi Wijayanti

Page 9: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... iii

HALAMAN PERYATAAN KEASLIAN ..................................................... iv

ABSTRAK ..................................................................................................... v

KATA PENGANTAR ................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................. ix

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Permasalahan .......................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................ 3

C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 3

D. Manfaat Penelitian ........................................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA KONSEP, DAN HIPOTESIS

A. Tinjauan Pustaka .............................................................................. 5

B. Kerangka Konsep ............................................................................. 20

C. Hipotesis .......................................................................................... 21

III. METODE PENELITIAN

A. Desain Penelitian ............................................................................. 22

B. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 22

Page 10: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

C. Populasi Penelitian ........................................................................... 22

D. Sampling dan Teknik Sampling ..................................................... 23

E. Kriteria Retriksi ............................................................................... 23

F. Pengalokasian Subjek ...................................................................... 24

G. Definisi Operasional Variabel ........................................................ 24

H. Instrumentasi .................................................................................... 25

I. Metode Pengolahan Data dan Rencana Analisis Data ..................... 26

IV. HASIL PENELITIAN

A. Hasil Analisis Univariat ...................................................................... 30

B. Hasil Analisis Bivariat ....................................................................... 34

V. PEMBAHASAN

A. Karakteristik Responden ..................................................................... 36

B. Status Pekerjaan Responden ............................................................... 38

C. Pemberian ASI Eksklusif .................................................................... 41

D. Hubungan antara Status pekerjaan ibu dengan Pemberian ASI

Eksklusif .............................................................................................. 42

VI. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ......................................................................................... 48

B. Saran ................................................................................................ 49

DAFTAR PUSTAKA................................................................................... 50

LAMPIRAN

Page 11: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Tingkat

Pendidikan..............................................................................

Akh

29

Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Usia................ 30

Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Status Pendidikan

Kesehatan tentang ASI Eksklusi......................................... 30

Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Riwayat

Kesehatan Responden........................................................ 31

Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Riwayat

Kelahiran Responden.............................................................. 31

Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi berdasarkan Status Pekerjaan Ibu.......... 32

Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi berdasarkan Pemberian ASI

Eksklusif.......................................................................... 32

Tabel 4.8 Hubungan Status Pekerjaan Ibu dan Pemberian ASI

Eksklusif................................................................................ 33

Page 12: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Kerangka Konsep…………………………………………… 19

Gambar 3.1. Bagan Rancangan Penelitian.............................................. 21

Page 13: perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id HUBUNGAN … Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Permohonan Menjadi Respoden

Lampiran 2 Persetujuan Sebagai Responden

Lampiran 3 Pedoman Wawancara

Lampiran 4 Jadual Penelitian

Lampiran 5 Tabel Induk Hasil Penelitian

Lampiran 6 Hasil Perhitungan SPSS

Lampiran 7 Dokumentasi

Lampiran 8 Surat Izin Penelitian

Lampiran 9 Lembar Konsultasi