11
Dijabetes i prehrana

Dijabetes i prehrana

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Savjeti, recepti i pomoć za sve koji boluju od dijabetesa.

Citation preview

Page 1: Dijabetes i prehrana

Dijabetes iprehrana

Page 2: Dijabetes i prehrana

Što ikakojedete?

CentarZdravlja.hr.

Zdrava prehrana vam možepomoći u održavanju stabilnerazine šećera.

Dijagnoza dijabetesa tipa 2 seu pravilu donosi uz preporukuliječnika da usvojite zdravijeprehrambene navike. Načinprehrane ima značajan utjecajna zdravlje, a usvajanje zdravihprehranih navika može pomoćiu postizanju boljeg zdravlja.

Ako nikada niste obraćaliveliku pažnju na to što i kakojedete, ispočetka će vamusvajanje zdravihprehrambenih navika bitiizazov jer ćete uz to trebatevoditi brigu i o drugimaspektima kontrole dijabetesa.Važno je pratiti jednostavnesmjernice za zdravu prehranukako biste što prije usvojilizdravije navike.

Kako izgleda zdrava prehranaza dijabetičare? Za početak,ona treba biti raznolika. Nepostoji ni jedna namirnica kojaće vašem tijelu pružiti svepotrebne hranjive spojeve.

Izdvojite vrijeme kako bistenapravili plan prehrane jer ćetena taj način dugoročnouštedjeti vrijeme, a bit ćete ipod manjom razinom stresa.Nutricionisti ističu da je prvikorak u osmišljavanju zdravogprehrambenog plana dnevnojedesti tri puta, u razmacimaod šest sati.

Više saznajte OVDJE.

Page 3: Dijabetes i prehrana

Dijeta idijabetes

CentarZdravlja.hr.

Skidanje suvišnih kilogramamože pomoći uravnotežitirazinu energije i u nekimslučajevima smanjiti potrebuza uzimanjem lijekova. Donajbržih rezultata ćete doći akopripazite na prehranu, stogavam donosimo korisne savjete.

Mršavljenje je dug proces.Možete se jako truditi, arezultati mogu biti minimalni.Ako niste mentalno spremni zaodricanja, onda nećete doći doželjenih rezultata. Nemojteodustajati. Promatrajte iveličajte svaki napredak. Sjetitese kako radite nešto što jedugoročno dobro za vas i vašezdravlje. Odluke koje donesetedanas odredit će vašubudućnost.

Upoznajte se sa svakomnamirnicom koju unosite.Saznajte koliko sadrži šećera,masti i kalorija. Tako ćetenajbolje moći odrediti što je zavas dobro, a što nije.

Ako niste sigurni u to štotrebate izbjegavati, a u čemumožete uživati bez straha,posavjetujte se s liječnikom ilinutricionistom.

Kada preskočite samo jedanobrok, ostatak dana ćete jestinepravilno i nezdravo. Kasnijećete osjetiti kako se glad naglopovećala i vrlo vjerojatno ćetese prejesti. Preskakanje obrokaje naročito opasno zadijabetičare jer otežanokontroliraju razinu šećera ukrvi. Započnite dan sproteinima kako biste što duljeostali siti.

Više saznajte OVDJE!

Page 4: Dijabetes i prehrana

Zdravenamirnice

CentarZdravlja.hr.

Kada bolujete od dijabetesaključno je obraćati pažnju naono što bi trebali jesti i na onošto morate izbjegavati. Brojnistručnjaci za dijabetes inutricionisti izdvajaju 4 zdravehranjive tvari (vlakana, omega3masne kiseline, kalcij i vitaminD) koje su važne u prehranidijabetičara.

Grah je bogat vlaknima kojipomažu da se osjećate siti,stabiliziraju šećer u krvi, pa čaki snižavaju kolesterol.

Dobar je izvor kalcija, mineralakoji pokazuju istraživanja možepomoći sagorjeti tjelesnu mast.

U ½ šalice bijelog graha, dobitćete gotovo 100 mg kalcija, štoje oko 10% dnevnog unosa.

Grah je odličan izvor proteina.Za razliku od drugih proteinakoje obično jedte (kao što jecrveno meso), grah sadrži malozasićenih masnoća, koje mogudovesti do bolesti srca.

Bobice su prirodni bomboni, aliza razliku od slastica, bogate suvlaknima i antioksidansima kojise nazivaju polifenoli.

Šalica kupina sadrži 7,6 gvlakana, borovnice sadrže 3,5 g.

Antioksidansi iz bobica sutakođer dobri za vaše srce.Jedna studija iz 2008. učasopisu American Journal ofClinical Nutrition utvrdila je dasu osobe s faktorima rizika zabolesti srca koje su jele bobice8 tjedana imale pad krvnogtlaka i porast "dobrog" HDLkolesterola.

Više pročitajte OVDJE.

Page 5: Dijabetes i prehrana

Kakobrinuti osebi?

CentarZdravlja.hr.

Ako vam je dijagnosticirandijabetes tipa 1 morate toshvatiti ozbiljno. Dobra vijest jeda možete naučiti upravljatisvojim dijabetesom i smanjitirizik od dugoročnihzdravstvenih komplikacija.

U vrijeme dijagnoze, većinaljudi ni ne zna sve o bolesti ipokušavaju naučiti sve štomogu o upravljanjudijabetesom. Na žalost, mnogiprestaju učiti nakon prvihnekoliko mjeseci, ajednostavno ne znaju dovoljno.

Nemojte učiniti tu vrlo čestupogrešku. Što ste višeinformirani moći ćete boljeupravljati svojim stanjem.

Za više informacija posjetitewww.dijabetes.hr.

Naučite slušati svoje tijelo kakobiste uočili rane znakove stresai pokušajte razne tehnikeopuštanja (duboko disanje,vježbe, meditaciju) u borbiprotiv stresa.

Četiri stupa upravljanjadijabetesom su inzulin,prehrana, vježbanje i testiranjeglukoze.

Redovito testiranje krvi je jedinisiguran način da saznateupravljate li dobro svojimstanjem. Važno je zapamtiti dasavršenstvo nije cilj.

Nijedna osoba s dijabetesomtipa 1 nema iste razine glukozeu krvi cijelo vrijeme. Kadaimate loš dan, pokušajterazumjeti što je pošlo po zlu ibudite bolji idući dan.

Planiranje obroka je važan dioupravljanja dijabetesom.

Više pročitajte OVDJE.

Page 6: Dijabetes i prehrana

Kada susimptomi zabrinjavajući?

CentarZdravlja.hr.

Simptomi dijabetesa su čestosuptilni. Rani simptomidijabetesa, posebice tipa 2,

mogu biti suptilni ili naizgledbezopasni, ako ih uopće ima.

Možete imati dijabetesmjesecima ili čak godina i neimati nikakve simptomedijabetesa.

Pretjerana žeđ i učestalomokrenje su klasični znakovi isimptomi dijabetesa.

Kada imate dijabetes, višakšećera (glukoze) se nakuplja ukrvi. Vaši bubrezi su prisiljeniraditi pojačano kako bi filtriralii apsorbirali višak šećera.

Ako bubrezi to ne mogu pratiti,višak šećera se izlučuje putemmokraće uz tekućine iz tkiva.

To aktivira češće mokrenje, štomože dovesti do dehidracije.Pijenje više tekućine daugasimo žeđ, dovodi i dočešćeg mokrenja.

Fluktuacije težine takođerspadaju pod moguće znakove isimptome dijabetesa. Kadagubite šećer kroz čestomokrenje, možete izgubitikalorije.

U isto vrijeme, dijabetes možezadržati šećer iz hrane podaljeod stanica što dovodi do stalnegladi. Ukupan učinak jepotencijalno brzo mršavljenje,pogotovo ako imate dijabetestipa 1.

Simptomi dijabetesa ponekadmogu uključivati probleme svidom.

Više pročitajte OVDJE.

Page 7: Dijabetes i prehrana

Kokoskocke

CentarZdravlja.hr.

Za vas smo pripremili nekolikorecepata koje lako ijednostavno možete pripremitiu svojoj kuhinji

Sastojci:

55 g tamne čokolade 85 g kakaa 200 ml kipuće vode 100 g mljevenihbadema 50 g sojinog brašna 1 žličica sode bikarbone 1 žličica praška zapecivo prstohvat soli 90 g omekšanogmaslaca 200 g ksilitola 5 jaja 125 ml kokosovogmlijeka

Krema

80 ml slatkog vrhnja 220 g mascarpone sira 2 žlice likera od kokosa 30 g kokosovog brašna 3 žlice ksilitola u prahu

Zagrijte pećnicu na 170°C.

Namastite i pobrašnite dvalima za pečenje dimenzija23x23 cm.

Stavite čokoladu i kakao uzdjelu i prelijte kipućomvodom.

Ostatak recepta potražiteOVDJE.

Page 8: Dijabetes i prehrana

Kuglofodčokolade

CentarZdravlja.hr.

Ukusan kolač koji mogu jesti idijabetičari! Svakako gapripremite za svoju obitelj izajedno uživajte u njegovomokusu.

Priprema

Zagrijte pećnicu na 170°C.

Namastite i pobrašnitekalup za pečenje.

Rastopite čokoladu na pari iostavite da se malo ohladi.

Pomiješajte sojino brašno,

mljevene bademe ilješnjake, i prašak za pecivo.

Žumanjke miksajte smaslacem dok ne dobijetepahuljastu smjesu.

Ostatak recepta potražiteOVDJE.

Sastojci:

150 g tamne čokolade 100g maslaca 70g mljevenihbadema 70g mljevenihlješnjaka 40g sojinog brašna 250g ksilitola u prahu 5 jaja 2 žličice praška zapecivo 6 žlica grčkog jogurta

Page 9: Dijabetes i prehrana

Anđeoskikolač zadijabetičare

CentarZdravlja.hr.

Božanstven desert kojemnećete moći odoljeti!

Sastojci:

1 šalica brašna zakolače 1 šalica bjelanjaka (8do 10 jaja)

1 mala žlica vrhnja 1 / 2 žličice ekstraktavanilije 1 / 4 šalice umjetnogsladila

Kriška ovog kolača imasamo 44 kalorije!

Priprema

Pomiješajte brašno ipolovicu šećera.

Istucite bjelanjke i vrhnjedok ne budu pjenušavi.

Dodajte preostali šećer.

Dodajte brašno ubjelanjke i ekstraktvanilije. Sve dobropromiješajte.

Ostatak recepta potražiteOVDJE.

Page 10: Dijabetes i prehrana

Složenacodpatlidžanai sira

CentarZdravlja.hr.

Probajte ovo jelo jer će vam sesigurno svidjeti. Za 6 osoba.

Priprema

Prepržite luk na ulju u tavidok ne omekša. Dodajterajčice, vodu, origano, peršini sol. Kuhajte na laganojvatri 10 minuta. Izrežitepatlidžane (ili tikvice) nakriške.

Složite jedan sloj patlidžanana dno posude za pečenje.

Prelijte sa 1/3 šalice umakaod rajčice. Na vrh stavitekriške švicarskog sira.

Ostatak recepta potražiteOVDJE.

Sastojci:

1/2 šalice sjeckanog luka 1 žlica biljnog ulja 170 g umaka od rajčice 2/4 šalice vode 2 žličice sušenogorigana 1/4 šalice peršina,

svježeg i sjeckanog 1/2 žličice soli 1 veliki patlidžan ilitikvica 450 g narezanogšvicarskog sira 1/2 šalice suhog kruhaizrezanog na kockice 1 šalica naribanogparmezana

Page 11: Dijabetes i prehrana

Ostale recepte potražitena

www.CentarZdravlja.hrCentarZdravlja.hr.