DINO Kassa Bork presenteert Europese Toptechnologie

Dé nieuwe manier van werken De DINO kassa bied u een ongekende snelheid en gemak van werken. Hierbij ervaart u een nieuwe manier van werken. Omdat DINO u alles DIRECT laat zien hoeft u nergens op te wachten. Alle bestellingen die u in de kassa invoert, wijzigingen die u maakt aan uw artikellijst en andere handelingen worden direct verwerkt binnen DINO. Dit betekent dat de vervelende wachtrij voor uw kassa verleden tijd is. In deze folder nemen wij de voordelen van de DINO kassa met u door.

Snelheid Omdat DINO voor geen enkele kassahandeling na hoeft te denken is de wachttijd in elk onderdeel van de kassa gelijk aan nul. Dit wordt mogelijk gemaakt door de DINO Technologie. Ook alle functies binnen DINO werken zo intuïtief dat u en uw personeel ze eigenlijk zonder uitleg meteen begrijpt. Niet alleen de snelheid,

maar dus ook de logische manier van werken zorgt ervoor dat u niet hoeft na te denken tijdens het plaatsen van een bestelling. Ook op piekuren in uw bedrijf is het dus mogelijk om zonder vertraging en fouten te werken met DINO. Vrijheid Binnen de kassa is het mogelijk om zelf uw werkwijze te gaan bepalen. Standaard kunt u in heel de kassa vrij werken. U kunt tafels openen, daarna aanslaan of net andersom. Direct afrekenen of toch op een later tijdstip. Zelfs de producten die u al geboekt heeft op een tafelnummer kunt u achteraf eenvoudig wijzigen. Daarentegen kunt u wel zelf restricties aanleggen waarbij u dus zelf de volgorde bepaald van werken. Ook de bevoegdheden en verplichtingen van elke kelner binnen u bedrijf zijn afzonderlijk in te delen. U bepaald ZELF hoe u met DINO gaat werken Grafische Tafels DINO maakt het uw personeel erg gemakkelijk om de juiste tafel in uw bedrijf te vinden. Volledig grafisch toont DINO u uw tafelplattegrond. Het tafeloverzicht is een zeer interactief en dynamisch scherm. In het tafelscherm kunt u verschillende gegevens direct bekijken zoals onder andere: • Totaalbedrag dat op de tafel geboekt is • Aantal gasten/Stoelen bezet • Tijd van laatste mutatie op de tafel

• Naam van de persoon/Groep • Wat is de huidige gang ( voor-, hoofd, nagerecht ).

Het belangrijkste in dit scherm is, dat elke verandering DIRECT te zien is. U kunt zelfs tijdens het werken de tafels op de plattegrond verschuiven voor de actuele tafelindeling! Menu’s De DINO kassa is een ware maitre op het gebied van menufunctionaliteit. Zonder na te denken kunt u met DINO uw menukaart automatiseren als nooit te voren. Zo kunt u bijvoorbeeld op eenvoudige wijze uw keuzemenu gaan invoeren in DINO. De kassa helpt dan uw kelner om bij te houden wat uw gasten reeds besteld hebben. Dit voorkomt fouten in uw keuken. Het is mogelijk om 1 product binnen verschillende combinaties te gebruiken. Zo kan 1 artikel tournedos bijvoorbeeld voorkomen als los gerecht, maar bijvoorbeeld ook zonder vaste prijs in uw keuzemenu. DINO zorgt ervoor dat alles op de juiste wijze in uw administratie verwerkt wordt. Dit voorkomt fouten achteraf en geeft u de vrijheid foutloos van werken.

Touchscreen DINO is een kassa dat volledig met Touchscreen werkt. Door het eenvoudig aanraken van het scherm worden de producten geboekt. Duidelijkheid staat hierbij voorop. De artikelen op het scherm zijn volledig vrij in te delen. U bepaalt zelf op welke plaats u de betreffende producten plaatst. De grootte van de knoppen wordt automatisch door DINO voor u bepaald. Dit bespaart u een hoop tijd en moeite. Ook het gebruik van herkenbare grafische logo’s behoort tot de mogelijkheden. Zo kunt u van ieder product een herkenbaar logo plaatsen zodat uw kelners nóg sneller de juiste producten kunnen vinden. Zo kan ook nieuw personeel eenvoudig en snel aan het werk met DINO.

Veiligheid met Tag Cards / RFID

Niet alleen de Technologie van DINO zorgt ervoor dat u altijd zonder storingen veilig kunt doorwerken. De DINO kassa maakt namelijk ook gebruik van Tag Cards. Elke kelner binnen uw bedrijf krijgt een eigen Tag Card waarmee zonder snelheidsverlies in de kassa ingelogd kan worden. De kaart wordt simpelweg in de buurt van de kassa gehouden en de kelner is direct ingelogd in het systeem. Per kelner worden alle transacties, fouten en handelingen voor u bijgehouden. U kunt op elke tijdstip van de dag controlleren of er op de goede manier wordt gewerkt in de kassa. Ook hiervoor geldt weer, alle handelingen die gedaan worden, kunt u direct terugzien, op elk gewenst tijdstip van de dag of achteraf. Zoekfuncties Het kan natuurlijk voorkomen dat een kelner niet het juiste produkt kan vinden. Vaak gebeurt dit met produkten die niet vaak besteld worden. Om dit op te lossen heeft DINO een doordachte zoekfunctie gemaakt. Het vinden van artikelen wordt een fluitje van een cent. Of u nu zoekt op artikelnaam, nummer of gewoon een paar letters; DINO zoekt niet maar toont direct! Ook de zoekfuncties kunt u naar eigen inzicht uitbreiden met zoekfilters. U kunt bijvoorbeeld een zoekfunctie maken voor rode bordeaux wijn, die goed bij lamsvlees past. DINO toont direct de meest geschikte wijnen bij de gerechten.

Afrekenen Afrekenen binnen DINO gaat net zo eenvoudig en snel als het aanslaan van producten. Als u wilt, kunt u zelf het afrekenen totaal grafisch laten verlopen! U ziet dan alle Euro-Biljetten, CreditCards en tegoedbonnen op uw scherm verschijnen. Zonder fouten kan alles op de juiste wijze verwerkt worden. Tafels splitsen, apart afrekenen en verhuizen verloopt ook vlekkeloos. Op alle mogelijke manieren kunt u de totale rekening splitsen in een handomdraai. De kelners hoeven hiervoor geen moeilijke handelingen te verrichten. Fouten? Fouten komen NIET voor binnen DINO. Alles dat gedurende de dag gebeurt is wordt voor u op de juiste wijze verwerkt. Stel dat een kelner per ongeluk de verkeerde tafel afrekent, dan kunt u met 1 druk op de knop deze gehele rekening in de orginele staat terugzetten naar de oorspronkelijke tafel. Ook als er een onjuiste betaalwijze is ingegeven dan kan dit eenvoudig gecorrigeerd worden achteraf. Dit voorkomt fouten in uw administratie en bespaart tijd tijdens het werken.

Rapportage zoals U wilt! Zoals wij eerder genoemd hebben in deze folder, houd DINO alles bij wat er in uw systeem gebeurt gedurdende de werkdagen. Maar als ondernemer wilt u graag uw gegevens zien op de manier die u zelf wenst. Met DINO kunt u zelf uw rapporten samenstellen. Spelenderwijs stelt u samen wat u precies wilt zien. Alles is hiermee mogelijk. Of u nou bijvoorbeeld de verkopen per dag, hardlopers, omzet per uur of per kelner wilt zien, alle combinaties zijn mogelijk. Zonder wachttijd schotelt DINO u de juiste informatie voor. Data in DINO is altijd direct naar MS Excel te exporteren, waar u alles met de informatie kunt doen. Tijdsregistratie

Binnen DINO wordt op diverse onderdelen een tijdsregistratie bijgehouden. Niet alleen de gewerkte uren van uw personeel worden automatisch voor u bijgehouden en gerapporteerd, ook bijvoorbeeld de tijd dat uw gasten in uw bedrijf verblijven en wat het laatste tijdstip is geweest dat een kelner een bestelling heeft opgenomen bij een

desbetreffende tafel. Op deze manier heeft u een optimaal overzicht van uw bedrijf, op ieder tijdstip dat u dat wenst. DINO kan uw personeel verplicht stellen eerst ‘in te klokken’ alvorens de kassa te kunnen gebruiken. Geen dagafsluiting U hoeft in DINO geen dagafsluiting te maken. U stelt in DINO simpelweg een tijd in waarop uw nieuwe dag begint en thats it! DINO zorgt ervoor dat alles netjes verwerkt wordt per dag. Dit betekent dus voor u, dat u niet iedere dag aanwezig hoeft te zijn om ervoor te zorgen dat dit gebeurt. U kunt op ieder gewenst moment uw gegevens bekijken en rapporten opvragen. Aan het einde van de dag KUNT u uw nodige rapporten uitdraaien, maar dit is niet verplicht. U kunt achteraf altijd terug naar een dag en daar alsnog alle gegevens opvragen of dagtotalen afdrukken. Omdat DINO de dag automatisch voor u afsluit voorkomt dit fouten in uw administratie.

Kassa = Tap DINO is het enige systeem waarbij uw bar "realtime" gekoppeld kan worden met uw kassa. DINO heeft een complete range aan producten die u direct kunt automatiseren. Omdat de barautomatisering van DINO speciaal ontwikkelt is voor de DINO kassa, sluit dit naadloos op elkaar aan. Tijdens het aanslaan op de kassa merkt u niets van de barautomatisering. De kelners boeken op

dezelfde manier de producten. Alleen alle tapacties van bijvoorbeeld uw biertap, postmix of alcoholische dranken worden realtime bijgehouden door DINO. Op eenvoudige wijze kunt u direct zien wat er aangelagen is in de kassa en getapt is uit uw bar. Het belangrijkste binnen deze functie is dat alles "realtime" werkt. Op het moment dat iemand bijvoorbeeld een biertje tapt, dan wordt dat meteen vergeleken met de aanslagen binnen de kassa. Dit levert veel voordelen op.

Graag verwijzen wij u voor verdere details naar de documentatiefolder " De Barautomatisering" Hierin staat precies beschreven welke onderdelen u kunt automatiseren en wat de voordelen hiervan zijn. Omschakeling In deze documentatie hebben wij voor u een aantal punten van DINO voor u naar voren gehaald. Natuurlijk heeft DINO nog een ongekend aantal functies die het werken met de DINO kassa nóg aangenamer maken. Omdat ieder bedrijf op een andere manier werkt, kunnen wij een demonstratie verzorgen waarbij wij uw wensen kunnen laten terugkomen in DINO. Omdat DINO zich aanpast aan de gebruiker, kunt u op dezelde wijze blijven werken als u gewend bent. Dit betekend voor u en uw mederwerkers dat de omschakeling naar DINO aangenaam en gemakkelijk verloopt. Graag houden wij u natuurlijk op de hoogte van alle ontwikkelingen binnen DINO. Op onze website presenteren wij u deze ontwikkelingen, de nieuwste referenties en overige informatie.

U kunt ons bezoeken op www.bork.nl Bork is IBM Business Partner voor Point of Sale solutions

Bork Horeca Onderdeel van Bork Technologies BV

Ringbaan Oost 271a 5014 GE Tilburg

Tel. 013 - 535 85 85 www.bork.nl / info@bork.nl

Leaflet DINO Kassa

74687378243786 74687378243786

DINO Pocket Bork presenteert Europese Toptechnologie

WaterProof & DropProof (1,80m) Hardware for DINO Pocket. De symbol PPT884 for DINO Pocket Technology met verwisselbare oplaadbare battijen, Microsoft® Windows for PocketPC’s®, en geïntegreerd Wireless LAN.

Barcode Scanner Strap op achterkant Losse Batterijen

DINO Pocket Software Bewijsbaar en aantoonbaar de beste mobiele kassa voor de horeca. DINO Pocket Software is superieur aan alle andere systemen om 3 redenen: • Geen enkel ander systeem heeft zowel op de mobiele kassa als de vaste kassa dezelfde schermlayouts, snelheid en compleet dezelfde werking!* • Alle bestaande systemen hebben een continue verbinding nodig met het basisstation om te kunnen werken, DINOPocket heeft slechts af en toe verbinding nodig. Het wacht rustig tot er weer verbinding is. LET OP: De pocket werkt ook zonder verbinding compleet door! • Het systeem werkt met standaard PC Hardware en standaard draadloze netwerktechnologie onder de WiFistandaard. De hardware is dus breed te verkijgen en is niet kostbaar. Alleen al om deze 3 redenen kunt u begrijpen dat de DINO handheld niet te vergelijken is met andere vergelijkbare systemen. Waarom mobiel? Met een handheld als uitbreiding op uw bestaande DINO afrekenpunt kunt u tijd en geld besparen. Middels de handhelds hoeven de kelners namelijk veel minder te lopen en zo kunt u dus uw " routing " binnen uw bedrijf efficiënter maken. De bestellingen kunnen

direct bij de gast opgenomen worden. Deze worden direct verzonden naar de juiste locaties. Voor de gast is dit een extra service in uw bedrijf. Het betekend namelijk dat de gast veel sneller zijn bestelling op tafel heeft staan. Ook Afrekenen, gesplitst betalen, op rekening boeken is tevens allemaal mogelijk met deze unieke handheld.

Eenvoud! Indien u nu een vast DINOtouchscreensysteem bezit en u wilt uitbreiden, dan kan dat morgenvroeg al. Bork hoeft geen softwarematige aanpassingen te doen aan uw systeem bij een uitbreiding naar handhelds. We zorgen voor standaard draadloze verbinding en zetten de handheld aan. We starten de Pocketsoftware en deze haalt de hele kassa inclusief tafels, schermen, artikelen, rekeningen, kelners etc, op en de handheld is direct klaar voor gebruik. kunt dus op korte termijn uw systeem uitbreiden met deze handhelds. Snelheid. Bij het werken met de handheld is er geen wachttijd tijdens het doen van alle handelingen. Dit is mogelijk gemaakt door de DINO technologie. Alle informatie draagt de handheld lokaal met zich mee. Alleen wijzigingen zoals bestellingen zenden,afrekenen, wijzigingen in bonnen worden verzonden. Dit beperkt de wachttijd tijdens het opnemen van de bestelling aan

de tafel van de gast, maar natuurlijk ook bij de bereiding van de bestelde artikelen. De functies De handheld is een volwaardige kassa! De handheld heeft precies dezelfde functies als de vaste kassa. Alle informatie die ingegeven kan worden in de vaste kassa, draagt de DINO Pocket ook met zich mee. Toevoegingen, extra’s, speciale suggesties per produkt zijn direct via het kleuren Touchscreen ingegeven worden. Ook de mogelijkheid van betaling, gesplitst, apart afrekenen is hierin verwerkt. Uw personeel hoeft niets extra’s aan te leren als ze al bekend zijn met DINO. De schermindelingen van de handheld zijn indentiek als uw vaste afrekenpunt. U boekt de artikelen simpelweg hetzelfde als in uw vaste afrekenpunt met behulp van een touchscreen monitor. Dit geldt ook voor alle toevoegingen en meldingen die u per product of rekening aan de keuken of bar wilt doorgeven.

Barcodes voor producten, tafels en VIPMembers De Symbol Pocket PC heeft een geintegreerde barcodescanner. Hiermee kunt u pasjes scannen, maar bijvoorbeeld ook een pakje sigaretten of een tafel. DINO Pocket zal automatisch herkennen wat u scant. U kunt zo bijvoorbeeld ook uw VIPmembers op terras op rekening laten bestellen.

Verlichting De DINO Handheld heeft veel geïntegreerde functies en tal van uitbreidingsmogelijkheden. Prestaties op formaat in een stijlvol design. Uitstekende beeldkwaliteit: haarscherp beeld en de briljante kleuren op het TFT-beeldscherm. Het gebruik van dit TFT kleurenscherm maakt het werken in het donker èn het werken in de volle zon een stuk aangenamer. Duidelijkheid en gemak staat hierbij voorop. Batterijen Om een langere periode te kunnen werken met de DINO handheld is deze uitgebreid met een jacket met oplaadbare accu. Mocht een accu bijna leeg zijn dan kunt u deze verwisselen voor een volle accu. De accu’s kunt u opladen met een acculader. Zonder tijds- en dataverlies kunnen de accu’s verwisseld worden. Zo bent u dus altijd verzekerd dat u gedurende een langere periode met uw handhelds kun werken.

Draadloos Om draadloos te kunnen werken met DINO zijn de handhelds uitgerust met WIFI Wireles LAN. In uw bedrijf wordt op een uitgekozen plaats een DINO Access Cube geïnstalleerd. De DINO software is standaard uitgerust met een site-survey optie. Met deze modus wordt ter plekke getest of de ontvangst-kwaliteit van de access cube optimaal is. Omdat DINO gebruik maakt van standaard hardware zijn de kosten voor deze ontvanger relatief laag gebleven. Nieuwe Menukaart De DINO pocket gebruikt dezelfde schermlayouts als uw vaste afrekenpunt DINO. Dit betekent dat u maar 1 keer uw producten in hoeft te voeren. De wijzigingen die aangebracht zijn in uw touchscreens zullen automatisch doorgevoerd worden naar uw handheld. Zo kunt u dus ook eenvoudig bijvoorbeeld een daggerecht toevoegen aan uw artikelbestand zonder veel moeite.

Zoeken naar alle artikelen met de term ‘CARD;.

Zoeken en vinden Het kan natuurlijk altijd voorkomen dat een personeelslid een artikel niet snel genoeg kan vinden op het touchscreen. Hiervoor is ook in de DINO pocket een zoekfunctie ingebouwd. Met dezelfde snelheid als de vaste kassa zal de pocket de artikelen weergeven

die gezocht worden. Er kan op verschillende manieren gezocht worden in het artikelbestand. Op artikel-nummer, letters of zoekfilters. Omdat de DINO Pocket géén verbinding hoeft te maken tijdens het zoeken, zal alles direct aan u getoond worden . Verplichtingen De werkwijze van de DINO Pocket kan, net zoals uw vaste afrekenpunt,aangepast worden aan uw wensen. Standaard kunt u met de handheld geheel vrij werken. Natuurlijk wordt per bedrijf deze werkwijze zelf bepaald. Verplichte ingave van het aantal personen per tafel of tafelnummer behoren tot de standaard mogelijkheden. Klaar voor gebruik De DINO Pocket wordt geleverd met een leren tas die aan de riem bevestigd kan worden. Als extra beveiliging wordt de Pocket met een veiligheidskoord bevestigd aan deze tas. Op deze manier bent u ervan verzekerd dat er op een veilige manier gewerkt gaat worden. Er zijn geen extra handelingen nodig om uw vaste DINO afrekenpunt uit te breiden met een DINO Pocket. U kunt hiermee ook onbeperkt blijven uitbreiden. Ook in een onverwachtedrukke periode bent u dus voorbereid met DINO. *DINO Pocket werkt identiek aan Dino Kassa, maar enkele functies die beschikbaar zijn op DINO kassa zijn niet beschikbaar op DINO Pocket.

Bork is IBM Business Partner voor Point of Sale solutions

Bork Horeca Onderdeel van Bork Technologies BV

Ringbaan Oost 271a 5014 GE Tilburg

Tel. 013 - 535 85 85 www.bork.nl / info@bork.nl

Leaflet DINO Pocket

74687378243787 74687378243787

Barautomatisering Bork presenteert Europese toptechnologie DINO is het eerste systeem waar in 1 softwarepakket zowel de kassa’s als de barautomatisering geïntegreerd is. Alles wat er in uw bedrijf gebeurt kunt u real-time volgen. Dit bespaart u veel werk en u kunt zonder zorgen ook een keer een dagje vrij nemen. Volledige koppeling tussen kassa’s en bar-automatisering betekent dus ook dat u dit ook in 1 programma kunt beheren. Zo heeft u dus een optimaal beeld van uw bedrijf, zonder wachttijden en moeilijke koppelingen. Waarom automatiseren? U weet vast en zeker dat het zicht op de kassa, de voorraad, de inkoop en de verrichtingen van uw personeel beter zouden kunnen. Wij delen die mening met u en daarom biedt de DINO Technology een complete range aan producten die direct uw marge kunnen verbeteren. De ervaring leert dat automatisering in de horeca, door toename van efficiencie en

effectiviteit, een behoorlijke rendements verbetering kan opleveren. De praktijk wijst uit dat een aanzienlijk deel van de ingekochte producten niet tot omzet leiden, maar verdwijnen of worden verspild. DINO Bar automatisering biedt u tijdwinst, directe controle en vooral overzicht. Daarom is automatiseren, in welk type horecabedrijf dan ook, altijd een juiste keuze. DINO Barautomatisering is een gespecialiseerde afdeling waar complete systemen voor deautomatisering in de horeca worden ontwikkeld en geproduceerd en is Gebaseerd op een simpel Plug-and-Play-principe kunnen diverse onderdelen uit uw bar gekoppeld worden aan uw horecasysteem. De resultaten van uw tappingen worden altijd real-time vergeleken met de aanslagen op uw DINO touchscreenkassa. U kunt op een eenvoudig scherm direct alle resultaten zien.

Bier-automatisering: De door DINO ontwikkelde electronische biertap is een zeer robuuste technologie gecombineerd met subliem gebruiksgemak. In vergelijking met andere biertaps zit er geen electronica in de tap zelf.Deze tap is geheel pneumatisch en waarborgt hiermee de kwaliteit van uw bier, bovendien is onderhoud aan de tap dus zeer gemakkelijk. Conclusie: Het getapte biertje heeft een juiste schuimkraag en is op de juiste temperatuur zonder verspilling! Hierdoor wordt het maximale rendement verkregen in uw bieromzet want elke tapactie wordt geregistreerd. Tappen zoals U dat wilt. U doet het gewoon een paar keer voor en de tap doet u vervolgens na. De biertap werkt dus precies zoals u dat wilt. De bierkraan zelf heeft twee doseringen. U kunt de hendel voorruit en achteruit drukken. Daarnaast heeft u een derde dosering via een knop.Deze wordt meestal gebruikt als zgn. schuimknop. Optioneel kan het systeem worden uitgevoerd met schuimdetectie. Totaal kunnen er op de biertap dus 4 doseringen ingesteld worden. Op elke zuil DINO biedt u de mogelijkheid om uw bierzuilen te kiezen in het design dat u wilt. Dit kan zowel in moderne als klassieke vormgeving.

Limonade-automatisering U kunt uw limonade op verschillende manieren automatiseren. Uiteraard kunnen deze manieren ook gecombineerd gebruikt worden.

Weegkast systeem Bij het weegkast systeem wordt een bestaand koelmeubel geschikt gemaakt voor de automatische registratie van flesjes. Per kast kunnen verschillende producten echter van hetzelfde gewicht en in één prijs-klasse worden verwerkt. Het flesje dat uit de lade of deur wordt genomen wordt geregistreerd.

Flessenregistratiesysteem: In deze speciale Fifo (First in First out) koelkasten zitten voorop twee ronde gaten waar flesjes kunnen worden gepakt. Kelners kunnen steeds maximaal 2 flesjes tegelijk pakken en het systeem registreert deze acties. De kasten kunnen tijdens het werken aan de achterkant worden gevuld, waardoor steeds de koelste drankjes worden geserveerd.

Limonade op postmix: De limonades worden volgens de vooraf ingestelde hoeveelheid gedoseerd. Voordeel is dat de dosering wordt geregistreerd en er altijd de juiste hoeveelheid wordt verkregen. Om bij mixdranken een correcte afgifte te verkrijgen kunnen afhankelijk van de situatie dubbele doseringen worden toegekend. Ook het probleem met de dranken dit veel schuimen is rekening gehouden. Dit is automatisch opgelost oordat 1 tapactie verdeeld wordt in 2 delen. ( dit voorkomt dus over-dosering ) Voor limonadedosering is er een keuze uit verschillende modellen tapzuilen. Gedistilleerd geautomatiseerd: Een flinke structurele besparing op uw sterke dranken. Behalve het automatische doseren van bier, koffie / frisdranken, kunt u het rendement van uw omzet nog eens extra verhogen door ook uw sterke dranken te doseren. Per bedrijf zal een verschillend advies gedaan worden over de manier van auto-matiseren. Dit kan bijvoorbeeld zijn op basis van de snelheid waarmee u met het systeem moet kunnen werken. ABC Systeem: Het 'All Bottle Control' systeem van DINO maakt een einde aan onnodige verspillingen bij het uitschenken van alcoholische dranken. Door de nauwkeurige doseringen,kunt u een extra hoog rendement op deze doorgaans prijzige dranken bereiken. Het principe van het DINO ABC-systeem is eenvoudig.

Iedere fles wordt voorzien van een gecodeerde schenkdop, deze worden verzegeld door middel van een krimpzegel. Hierdoor is ongeoorloofd gebruik niet meer mogelijk. Met het ABC-systeem beschikt u over 7 coderingen naar keuze. Deze zijn te verdelen over de diverse prijsgroepen met die daar bijbehorende hoeveelheden. Dit betekent dat het ABC-syteem 7 verschillende drankgroepen kan onderscheiden . Een drankgroep kan uit meerdere dranksoorten bestaan, mits deze dezelfde prijs en doseerhoeveelheid heeft. Om de drank uit te schenken, word de 'activatorring' over de gecodeerde dop geschoven. De code van de ABC dop wordt door de 'activatorring' herkend bij het omdraaien van de fles, de 'activatorring' zal nu de klep in de ABC dop openen en de voorafgestelde dosering vrijgeven.

Door de real-time integratie met uw DINO Kassa, kunt u de acties van uw kelners on-line volgen en indien nodig ingrijpen. Non-dripsysteem op fles Het Non-dripsysteem wordt gebruikt om drank die uit een fles wordt geschonken te registreren. De non-drip speedrail bestaat uit een rail waarop flessen in sets van 8 stuks ondersteboven worden bevestigd. Een fles wordt geactiveerd door er een glas tegen te drukken of een knop in te drukken.

Onder het Non-drip systeem kan een speciale " Balk " geplaatst worden waarop de glazen gezet kunnen worden. Zo kan het personeel gewoon verder met het inschenken van de andere bestelde dranken terwijl de drank uit het non-drip systeem ingeschonken wordt. Het systeem registreert automatisch de alcohol-dosering. Mulifunctioneel Ook bij het non-drip systeem wordt er gebuik gemaakt van de flessen met een krimpzegel. Dit betekend dat u in uw bar 1 mulitfunctioneel systeem heeft. Dit verhoogd de werkwijze achter uw bar. Uw personeel hoeft namelijk niet uit te zoeken welke flessen bedoeld zijn voor het ABC-syteem en welke voor het Non-drip systeem.

Non-dripsysteem op fust Bij een nondrip systeem op fust (zie foto) komt de drank niet uit de fles maar uit een fust. Uw gast merkt niets, want de (dichte) flessen staan normaal op uw nondripbalk. U vult de fusten gewoon in de kelder.

Het systeem is feilloos en enorm snel. U schenkt indien gewenst een alcohol shot in 0,5 seconden.

Wijn geautomatiseerd Tegenwoordig zijn er vele soorten wijn in Bag-In-Box verkrijgbaar. Dit geeft u de gelegenheid om hiervan gebruik te maken. Vanuit een centrale opslag worden de wijnen uit een tapzuil getapt. Elk getapt glas of karaf wordt gedoseerd en geregistreerd, hierdoor wordt het verlies tot een minimum beperkt. Tevens bestaat de mogelijkheid de wijnen te koelen. Dus: Voor de zaken met een hoge omzet snelheid is het Bag-in Box systeem de uitkomst! De wijnen die u via BagInBox schenkt zijn ook altijd op fles verkrijgbaar. Als uw gast na een glas een fles bestelt, kunt u deze dus gewoon aan tafel serveren. Voordelen • Hoog Rendement door lagere inkoop • Wijn is altijd op perfecte temperatuur • Geen glasafval • Verhoogt de snelheid • Altijd de juiste dosering • Grote Tapcapaciteit ( 20,40,60 of 80 liter per tappunt )

Traditie en Technologie vinden elkaar. Bork Horeca heeft een samenwerkingsverband met Verbunt Wijnkopers, waarbij Bork Horeca de BagInBox-wijnkelderinstallaties verzorgt. Vraag de brochure aan of download deze op onze website

Koffie en thee geautomatiseerd De verstrekking van koffie en thee kan geauto-matiseerd worden. De DINO Automatisering is toepasbaar op vrijwel alle koffiemachines. Als de machine is voorzien van een zogenaamde interface is koppeling mogelijk. In DINO wordt ervoor gezorgd dat dus ook alle tapacties uit u koffiemachine geregistreerd worden.

NB. Koffiemachines van Shaerer kunnen meestal zonder extra aan te schaffen interface aan DINO worden gekoppeld.

Jus d'Orange Ook Jus d'Orange is tegenwoordig verkrijgbaar in Bag-in-Box. Wij installeren deze systemen zodat de Jus d'Orange uit een (postmix) zuil getapt kan worden. Dit kan zonder probleem gecombineerd worden met uw bestaande post-mix zuil. Ook de jus d’orange die gebruikt worden in de verschillende mixdranken kunnen dus in een handomdraai getapt worden. U kunt ons bezoeken op www.bork.nl

Bork is IBM Business Partner voor Point of Sale solutions

Bork Horeca Onderdeel van Bork Technologies BV

Ringbaan Oost 271a 5014 GE Tilburg

Tel. 013 - 535 85 85 www.bork.nl / info@bork.nl

Leaflet barautomatisering

74687378243791 74687378243791