DiR-Sensations-Desembre-2011

Núm

. 6 ⁄

Dese

mb

re d

e 2

011

Clu

bs

DiR

a:

Els desitjos d’Albert Om per al 2012

Portada ALBERT OM.indd 1 16/11/11 08:38:06

VUELING:DiR Emotions 15/11/11 12:05 Página 52

S a b e r

5 Editorial7 Plaer La gran expedició8 Salut

Notícies10 El personatge

Dr. Valentí Fuster12 Entevista

Albert Om18 Testimonis

Una vida, una història20 Relacions

El poder de l’elogi

a c c i ó

22 Exercici i salutFer exercici a l’aigua

26 Prevenir Cuidar el sòl pelvià

30 Avui entrenem Córrer sense entrebancs

32 Esquena sana10 raons per fer-se un massatge

34 AntiedatLa vitamina D

36 NutricióPostres de NadalNadal en positiu

V i d a43 Portadeta

Punt de trobada 44 Gurmet

Viure a BarcelonaSaber de vins

47 MotorKTM 125 Duke

48 LlibresEl plaer de llegir

49 SinglesNous amics, nova xarxa social DiR

50 EscapadesNadal a Finlàndia

52 BellesaBellesa endreçada

54 Personal shopperSOS, he de fer la maleta!

56 Amb estilEstil a prova d’aigua

59 m ó n d i r

Segueix clubS dir a:dir.cat/facebookdir.cat/twitterwww.dir.cat

direcció i coordinació magazinS dir: Sílvia díez. [email protected] • directora dir SenSationS: margarita Puig. [email protected] • directora d’art: isabel minguell. [email protected] • redactora en caP: esther Serra. [email protected] • diSSeny i maquetació: Josep Febrer • diSSeny original: Pilar Velloso. [email protected] • Publicitat dir: Tel. 93 117 17 00. marta Pladevall. [email protected]. Sonia cassadó. [email protected] col·laboradorS: FotograFieS: Jordi tost i Getty Images • atenció al client: Tel. 902 10 1979. [email protected] • clubS de FitneSS: diagonal dir: Ganduxer, 25-27. Tel. 93 202 22 02 • dir aV. madrid: Av. Madrid, 170-174. Tel. 93 411 08 13 • dir camPuS: Dr. Gregorio Marañón, 17. Tel. 93 448 41 41 • dir caStilleJoS: Castillejos, 388. Tel. 93 347 66 44 • dir claret: St. Antoni M. Claret, 84-86. Tel. 93 476 41 26 • dir clariS: Casp, 34. Tel. 93 301 62 09 • dir club HiSPÀ: Jorge Manrique, 15-19. Tel. 93 427 00 50 • dir eixamPle: Ptge. Domingo, 6-8. Tel. 93 488 08 09 • dir grÀcia: Gran de Gràcia, 37. Tel. 93 415 55 50 • dir maragall: St. Antoni M. Claret, 362. Tel. 93 456 61 00 • dir tarragona: Tarragona, 108-110. Tel. 93 226 50 59 • PilateS dir Studio: Ptge. Domingo, 5, baixos. Tel. 902 10 1979 • Sant cugat dir: Ctra. de Rubí, 76-80. Tel. 93 544 27 92 • SeVen dir: Ptge. Domingo, 7. Tel. 93 215 27 55 • treS torreS dir: Vergós, 4. Tel. 93 211 37 11 • tuSet dir: Aribau, 230. Tel. 93 000 49 00 • uP&doWn dir: Flos i Calcat, 22-24. Tel. 902 10 1979 • yoga one: Aribau, 230-240. Tel. 93 000 89 00.

DiR no es responsabilitza ni necessàriament comparteix les opinions dels seus col·laboradors i anunciants, les quals pertanyen exclusivament als seus autors. La informació continguda es recomana que no sigui aplicada sense un assessorament particular previ • diPòSit legal: B-22672-2011 • © coPyrigHt de geStora clubS dir, Sl, 2002Tots els drets reservats • A efectes del previst al text refós de la Llei de Propietat Intel·lectual, Grup DiR s’oposa expressament a l’ús de qualsevol dels contin -guts d’aquesta revista amb la finalitat de realitzar ressenyes o revistes de premsa amb fins comercials (retalls de premsa), sense comptar amb la prèvia autorit-zació per escrit de Gestora Clubs DiR, SL. Prohibida la divulgació, còpia o reproducció, total o parcial, dels textos, articles, obres i imatges continguts en aquesta revista.

ZAPATA:DiR Emotions 15/11/11 12:15 Página 52

0

“Fest-te la pregunta: ‘Per a tu la salut és la teva prioritat?’. I si és així: actues sempre en conseqüència?”

la salut com a prioritat

Les malalties cardiovasculars segueixen sent la primera causa de mort, no només en els països occidentals, sinó també en el tercer món, on les tabacaleres han procurat guanyar quo-ta de mercat i la mala alimentació ha incrementat l’obesitat. Es calcula que el 2030 moriran més de 23 milions de perso-

nes a causa d’aquestes malalties, tot i que s’ha comprovat que el 75% de les malalties greus estan relacionades amb els hàbits de vida. Però els go-verns semblen incapaços de modificar la conducta de la població i de man-tenir les persones allunyades dels principals factors de risc que causen les malalties cardiovasculars: el sedentarisme, l’obesitat, el tabaquisme, el co-lesterol, la diabetis, la hipertensió i l’estrès.Malgrat que les malalties cardiovasculars suposen una enorme càrrega per a les economies dels països, els hàbits saludables segueixen sent una assig-natura pendent. De fet, es calcula que l’any 2015 hi haurà 2.300 milions d’adults amb sobrepès, dels quals 700 milions seran obesos.L’exercici és una gran porta d’entrada a una vida més sana, anima a cui-dar la dieta, ajuda a deixar el tabac, combat la hipertensió i el colesterol, i també ajuda a prevenir la diabetis i a reduir l’estrès. Cada persona ha de prendre consciència que és la màxima responsable de la seva salut i que se la juga en cada una de les de-cisions que pren al llarg de dia: des del menú que tria al migdia fins a les vegades que descarta anar a fer exercici... L’ideal és realitzar com a mínim de tres a cinc cops d’exercici a la setmana, i la manca de temps no és una excusa, perquè és la salut la que està en qüestió. Fes-te la pregun-ta: “Per a tu la salut és la teva prio-ritat?”. I si és així: actues sempre en conseqüència? Depèn només de tu, i DiR t’hi ajudarà!

Ramon Canela

UPGRADE:DiR Emotions 15/11/11 12:10 Página 52

SABER

W W W . D i R . C A T 7

LA GRAN expedicióEgipte — L’hivern de 1873 la novel·lista i periodista britànica Amelia Edwards va recórrer Egipte per que-dar absolutament fascinada per les cultures antigues i modernes d’aquest país. En un viatge cap al sud des del Cai-re, en una dahabiya que va llogar (tot i l’època i el que és més sorprenent, ser una dona), aquesta agosarada pionera va arribar a Abu Simbel on va romandre sis setmanes. I va visitar temples mil·lenaris, va obrir tombes inexplora-des i va viure intensament l’esperit de l’aventura per les aigües del Nil. Tot això és el que encara pot oferir l’Egipte d’avui i el que fa Nuba (www.nuba.net), agència especialista en viatges organitzats, d’autor i a mida, tant per a pri-vats com per a empreses. Això sí, no s’hi pot apuntar qualsevol. Tot i que els temps han canviat, aquest trajecte exi-geix un mínim d’esperit aventurer.

plaer

SABER

8 D i R S E N S A T I O N S

La intel·ligència és contagiosa

40% ———————————

És el percentatge d’espanyols que han fet dieta en els últims sis mesos, segons una enquesta de Pronokal,

encara que un 65% dels enquestats l’ha abandonat. El 50% assegura que

li agradaria que el seu programa de pèrdua de pes inclogués consells

sobre activitat física.

Segons un estudi publicat a la revista Psicothema, viure en un entorn estimulant facilita el desenvolupament de les habilitats cognitives i la intel·ligència. Així ho han constatat amb un estudi realitzat a més de 2.000 adolescents. Les dades mostren que la probabilitat que tinguin un alt rendiment cognitiu i els seus pares tinguin un nivell educatiu alt és d’entre 1,6 a 1,7 vegades superior al d’aquells amb progenitors amb baix nivell formatiu. De la mateixa manera, les possibilitats són d’1,8 a 2,4 vegades majors per als adolescents amb pares de nivell professional elevat. En general, els factors socioeconòmics semblen tenir una influència sobre el desenvolupament cerebral, sobretot en el llenguatge i en la memòria. S’ha constatat que un major nivell educatiu dels pares es relaciona amb una major atenció del fill i amb una millor adquisició del llenguatge i de la memòria.

El Pilates, aliat del càncer de mamaEl Grup Espanyol de Recerca en Càncer de Mama (GEICAM) recomana a les dones que pateixen aquest tipus de càncer que practiquin Pilates. Moltes abandonen l’activitat física que realitzaven en diagnosticar-se la malaltia. Nombroses investigacions han mostrat que l’exercici físic és una alternativa eficaç i segura per millorar la qualitat de vida de les dones ja que, a més dels beneficis fisiològics ja coneguts, com l’augment de la capacitat funcional, l’increment de la força muscular, disminució de la fatiga o major control del dolor, indueix una millora emocional. Des de GEICAM suggereixen el Pilates com a opció, “perquè s’adapta a totes les edats i estats de forma física”, i recorden que “afavoreix una reducció de l’ansietat i la depressió, millora l’autoestima i afavoreix una sensació de control i de satisfacció

W W W . D I R . C A T 9

notícies saludables {perPatrícia Coll}

Vitamina D i obesitat

Hi ha nous estudis sobre la hipertensió que completen el que sabem sobre la importància de mantenir uns hàbits saludables. A més de la manca d’exercici i la dieta poc adient, també trobem factors genètics en l’origen de la hipertensió. Així ho han mostrat recentment els investigadors de l’institut IMIM de l’Hospital del Mar de Barcelona, en l’estudi de l’International Consortium for Blood Pressure Genome-Wide Association Studies (ICBP), que ha identificat 29 característiques genètiques, 16 noves, associades amb el risc de presentar hipertensió arterial, i tenir major risc de sofrir un augment del gruix del múscul cardíac, o bé ictus, accident cerebral o infart de miocardi. Cal recordar que la hipertensió arterial és un trastorn caracteritzat per un augment continu de les xifres de pressió sanguínia en les artèries, és el factor de risc cardiovascular més freqüent a Espanya i afecta al 47% dels homes i el 39% de les dones d’entre 35 i 74 anys.

La hipertensió pot ser hereditàriaCientífics de l’Hospital Universitari Ramón y Cajal de Madrid, basant-se

en investigacions prèvies, estudien la relació entre la falta de vitamina D i l’obesitat. El dèficit de vitamina D està relacionat amb la síndrome metabòlica i l’alteració en els nivells de lípids. De fet, un recent estudi realitzat en una mostra de 90 dones de l’estat de Califòrnia (Estats Units) va concloure que el 63% de les que presentava manques de vitamina D pesaven 7,4 quilos més que les que no tenien aquest dèficit. La vitamina D pot aconseguir-se tant a través de dieta com prenent el sol. Els aliments que en contenen més són els làctics, juntament amb cereals, fruits secs, verdures, hortalisses i el peix, sobretot el blau.També associen la manca d’aquesta substància amb el desenvolupament de determinats tipus de càncer, com el de còlon, pròstata i mama (més informació a la pàgina 34).

SABER

1 0 D i R S E N S A T I O N S

Dr. Valentí Fuster

{per Sílvia Díez}

El cardiòleg va donar una conferència per a l’Associació de Joves Empresaris de Catalunya a Tuset DiR sobre com prevenir els accidents cardiovasculars.

Segons Valentí Fuster, la nostra societat actual està malalta. Així de contundent va mostrar-se dins del marc de la jorna-da “Emprenedoria sana, musculant el ta-lent” organitzada per l’Associació de Joves Empresaris de Catalunya (AIJEC) amb la col·laboració de Tuset DiR. El prestigiós

cardiòleg, que va explicar com prevenir els accidents car-diovasculars, va destacar la importància de mantenir un camí dirigit cap a la salut i no cap a la malaltia, controlant amb el nostre estil de vida els factors de risc que porten a desenvolupar un accident cardiovascular. “Un 75% de nosaltres tenim el risc de patir un infart en els propers 30 anys si patim dos dels set factors de risc, entre els quals destaquen el colesterol, el sedentarisme, l’obesitat, el tabac, la hipertensió, la diabetis i l’estrès. Però hem vist amb moltes estadístiques que els adults no canvien, fins i tot aquells que han patit la malaltia segueixen les pautes durant un temps i després les abandonen. Per això

W W W . D I R . C A T 1 1

el personatge

El prestigiós cardiòleg va posar l’accent en la manca de valors de la societat actual, on les persones esperen que la societat els ho resolgui tot, quan el que haurien de pensar és què poden aportar ells a la societat.

Les enquestes li donen la raó: el 60% dels individus no creu ni confia en els individus que estan al seu voltant, si no es tracta de la família. D’altra banda, el 65% creu que el futur està molt fosc.

Fuster va criticar el fet que es destinen bilions a tractaments cardiovasculars, però no s’inverteix prou en educar per evitar les males conductes que provoquen aquestes malalties, primera causa de mort.

La manca de valors de la societat actual

“Som tots uns immadurs”, va afirmar Valentí Fuster, qui va afegir que la nostra generació s’ha oblidat de tot menys de consumir i no ha educat els fills donant-los uns valors.

“La societat actual no reflexiona –va dir Fuster–. T’has de parar a preguntar-te què és el més important. I aquí també influeix l’autoestima, que puja quan veus que has aconseguit una cosa de la qual no et creies capaç”.

No és el primer cop que el Dr. Valentí Fuster està present a la revista DiR Emotions. En el segon número vam demanar a la periodista i escriptora Emma Reverter que l’entrevistés a Nova York, a ell i l’altre espanyol famós a Nova York, el psiquiatra Luis Rojas Marcos, coautor amb Valentí Fuster del llibre Cor i

ment (Ed. Planeta). Allà, el Dr. Valentí Fuster ja ens deia: “El meu pròxim repte és millorar la salut dels més petits. Ells són el futur”.

Valentí Fuster i Rojas Marcos, protagonistes a DiR Emotions

ens estem centrant en l’educació dels nens, per ajudar a prevenir el cost de les malalties cardiovasculars que no po-drem assumir en els propers anys. Treballem amb 25.000 nens a Colòmbia i amb 32 escoles aquí a Catalunya i 32 a Madrid”, va assegurar Valentí Fuster, qui ho fa des de la fundació SHE (Science Health and Education).

Per a Valentí Fuster l’única sortida és que tinguem clar que la salut és la nostra prioritat. “Tots tenim temps per fer exercici, només és una qüestió de prioritats. La millor combinació és la pràctica d’exercici i ioga, és la forma més important per trobar la salut, perquè cal també aportar relaxació per parar i trobar-te a tu mateix. Jo mateix du-rant 15 minuts al dia semblo un estaquirot, no em moc, no faig res, i aquests 15 minuts per a mi són els que més sentit donen a la resta del dia”, va confessar.

“L’exercici i el ioga és la millor combinació per prevenir un accident cardiovascular”

entrevistaSABER

W W W . D i R . C A T 1 3

SABERSABERentrevista

Per Sílvia Díez - Fotos JorDi ToST - Direcció D’art iSabel Minguell - Perruqueria anThony llobeTMaquill atge backSTage bcn - Vestuari g-STar r aw - agr aïMents DMc , DockerS

Just quan el seu programa El convidat acaba de rebre el premi Ondas, hem proposat a Albert Om celebrar amb nosaltres l’arribada del nou

any i que ens reveli els seus grans desitjos per al 2012, perquè es facin realitat tant per a ell com a per a tots

nosaltres en un any que s’augura complicat.

Els sEus 12 dEsitjOs pEr Al 2012

albertom


SABER


Fa patir una mica entrevistar l’entrevistador per excel·lència que cada setmana ens fa vibrar en endinsar-nos en la intimitat d’un personatge conegut a través d’El con-vidat, un programa que acaba de guanyar el prestigiós premi Ondas. Però per a ell tampoc resulta senzill. Quan li pregunto

si li agrada més ser entrevistat que entrevistar, no dub-ta: “M’agrada més parlar dels altres que de mi. Precisa-ment el que m’enduc de la meva feina és el privilegi de tenir accés a tantes vides diferents, perquè mirar les vi-des dels altres, et porta a fer-te preguntes sobre la teva”, diu Albert, qui només en l’etapa en què dirigia El club va realitzar més de 2.000 entrevistes.Què suposa per a tu aquest premi ondas?El convidat és un programa que només ens ha portat que alegries. Ha estat tot màgic! Des del principi ha estat ben acceptat per l’audiència. Com passava amb els d’abans, genera comentaris a l’endemà entre la gent, i l’any passat ja ens va portar a guanyar el premi Zapping al millor pro-grama de 2010. Ara aquest Ondas és com la cirereta.

Tornar a leS neceSSiTaTS bÀSiQueSNosaltres hem convidat el “convidat” a fer una sessió en la qual celebra una mica abans d’hora l’arribada del nou any i ens revela quins són els 12 desitjos que li agradaria que es fessin realitat al llarg de 2012. “Moltes de les paraules que he triat, un altre any ens semblarien massa bàsiques, però amb la crisi que estem vivint, el 2012 significa un retorn a allò més essencial”, explica. i la salut, el teu primer desig, és la necessitat número u.Sí, perquè sense salut no hi ha res. Jo feia molt de temps que no practicava cap esport i ara he començat a fer Pilates al DiR. Es pot dir que tot el que feia era el que se m’ha vist fer per la tele! Abans sí que havia practicat molts esports, tots amb pilota: tennis, handbol, pàdel... Però la salut em preocupa, tots hi pensem. També demanes “feina”. Què és la feina per a tu?La feina ha estat sempre molt important en la meva vida i ara que tinc 45 anys penso que potser estaria be entrar en una nova fase en la qual aquesta no tingués tant de pes com fins ara. Des dels 18 anys m’he dedicat a treba-llar molt i estic molt content d’haver-ho fet, però potser

“Per a mi ara mateix l’amor és el més important”toca un altra cosa. A més, en aquesta feina sempre estàs connectat. Encara que no estiguis treballant ni a la tele ni a la ràdio, sempre estàs fent de periodista. Fins ara he dedicat molt d’esforç a la feina i penso que estaria bé entrar en una nova etapa. Què si ho podré fer? La veritat és que no ho sé. En aquest ofici la passió és molt important i si ets periodista, mors periodista. Família.En aquests moments de crisi la família està sent un coixí per a molts, que sense la seva ajuda no podrien sostenir-se. Té un paper importantissím i més ara amb la crisi. I per a mi també és així. Jo sempre dic que el que més em satisfà és que els meus pares puguin veure el que faig. Tinc pares grans. El meu germà és 10 anys més gran que jo i el meu pare té 84 anys i la meva mare 77. I que amb aquesta edat tinguin la il·lusió de veure’m per la tele a mi em fa molt content. Quan presentava El club ells s’organitzaven el dia en funció d’això, i quan acabo un projecte ells diuen: “I ara què farem?”. amor. et va bé en l’amor?(Riu) En el programa El convidat veus que la mort i l’amor són els dos temes que ho mouen tot. I en l’amor he tingut èpoques de tot. Èpoques més bones i èpoques que no tant. De vegades passa que si dónes més prioritat a una cosa et va pitjor en l’altra, i es tracta d’anar combinant. Per a mi ara mateix l’amor és el més important.També has demanat per al 2012 “ètica”. Per què?M’ho va fer pensar el Dr. Santiago Dexeus a qui li vaig preguntar: “Has viscut 30 anys més que jo. Dóna’m algun consell per a aquesta meitat de la vida que em queda”. I ell em va contestar: “Jo diria que has de tenir una ètica. Què pensis si la tens, i si la tens, endavant!”. Em va fer pensar molt. Ser coherent, tenir uns principis, seguir-los, tractar els altres com t’agradaria que et tractessin a tu... Es tracta de tenir uns valors que marquin el teu camí.

W W W . D i R . C A T 1 5

entrevista

W W W . D i R . C A T 1 5

ets un malalt de tele?ara mateix molt poc. llegia que s’ha batut el rècord de consum diari de veure la tele, amb més de quatre hores al dia. De totes maneres, no és que no la vegi perquè pensi que és dolenta. no estic d’acord amb aquest discurs catastrofista, però s’ha de saber triar. a més, la televisió té una funció social. a la gent gran li fa molta companyia.ets d’algun club?Jo crec que no. Fins i tot fa temps que vaig deixar perdre el carnet del Barça que tenien els meus pares. Bé,

molt personal!“el Pilates requereix una gran concentració”

Periodista o escriptor?Vaig fer-me periodista perquè m’agradava escriure. els periodistes som escriptors. De qui t’agradaria ser convidat?el que m’agradaria seria reunir a casa meva a l’últim capítol del programa tots els qui m’han convidat.

tot i així ara sóc del Dir i també del Vallparc. al Dir hi faig Pilates des de fa dos mesos. i sóc del Vallparc perquè m’agraden els esports de pilota. Què en diries del Pilates?el Pilates requereix una gran concentració. la iolanda, la meva entrenadora, em diu: “estàs bé?”. i és que no dic res perquè si he de pensar tantes coses no puc parlar. aleshores ella fa conya i em diu: “És clar, les dones poden fer més d’una cosa a la vegada i els homes només podeu estar per una”.

F e i n a !

“la feina ha estat

sempre molt important

en la meva vida i ara

que tinc 45 anys penso

que potser estaria bé

entrar en una nova

fase”.


SABER

1 6 D I R S E N S A T I O N S

albert om Ferrer, 5 d’octubre de 1966, Taradell (barcelona) .

Ha estudiat periodisme i ha treballat en premsa, televisió i ràdio. Va dirigir i presentar L’hora del pati a rac1.

va dirigir i presentar el programa setmanal d’entrevistes Jo vull ser a Tv3.

Va ser guionista i copresentador en el programa Malalts de tele i va dirigir i presentar el programa El club a tV3.

Des de setembre de 2010 dirigeix i presenta El convidat, pel qual aquest any ha rebut el premi ondas.

ParauleS D’una ÈPocaun altre desig: creativitat. en sobra, en falta?Entrem en un altre bloc de paraules que no són tan bà-siques, però que jo sento que són crucials en l’època que ens toca viure. La paraula creativitat l’he ajuntat amb “esforç”. No és que haguem perdut la creativitat, però es valora menys del que es valorava. Cal treballar hores, però també és important el que fas durant aquelles hores.humilitat. ets humil?La humilitat és un valor que en el periodisme cal tenir ben present, igual que la generositat, l’altre desig que he triat: és una feina en la qual l’ego hi intervé molt i és molt fàcil caure en l’enveja i els gelos. i tens il·lusió?Sembla que cada dia el món s’acaba. Però al llarg de la història hem passat moltes èpoques dolentes i ens n’hem sortit, i ara també serà així, tot i que se’ns estigui fent

entrevista

a m o r !

“De vegades passa que

si dónes més prioritat a

una cosa et va pitjor en

l’altra, i es tracta d’anar

combinant. Per a mi

ara mateix l’amor és el

més important”.

molt llarg. No podem perdre la il·lusió. I la meva per al 2012 és reequilibrar la vida personal i la professional, i sense abandonar la feina arribar a entendre que a la vida també hi ha altres coses a més de treballar. Demanes que el 2012 s’ompli de calidesa i amistat...Sí. Desitjo calidesa i amistat perquè ens n’hem de sortir tots junts, i també té a veure amb el fet d’estar a prop els uns dels altres.

“la meva il·lusió per al 2012 és equilibrar vida personal i professional”

MC Automocion:DiR Emotions 15/11/11 11:59 Página 52

Pati Peguero

42 anys. DiR Av. Madrid

Ha apostat per canviar la vida

Jaume Bajo

39 anys. DiR Maragall

S’ha marcat objectius ben alts...


Una vida, una història

Fa uns anys era la típica yuppie agressiva, sempre treballant, corrent… Tenia molt d’èxit professional, però sense vida prò-pia. Em sentia atrapada, infeliç… No m’agradava la meva vida i no sabia com sortir-me’n. L’embaràs del meu primer fill va ser el detonant que neces-

sitava, i el ioga va ser el mitjà. Vaig començar a practicar amb la Marta a DiR Claris, després a DiR Gràcia i ara a Yoga One. Em dóna equilibri i la serenitat per prendre decisions i afrontar els canvis que m’han portat a ser el que sóc ara: una persona saludable i feliç, més en forma que mai, amb temps per als meus i per a mi.

Sóc un multiesportista, amb una disca-pacitat visual, que s’entrena per estar als cims més alts... Participo activament en sis o vuit classes de SpinDiR cada setmana, i amb l’inestimable ajuda dels tècnics DiR i la meva capacitat de supe-ració, espero assolir els cims més alts

de cada continent. Actualment m’entreno fent mitges maratons, maratons, curses de muntanya i, per descomp-tat, classes de SpinDiR. Una de les fites de les quals em sento més orgullós és haver pujat fins a dalt de tot de l’Aneto (són ni més ni menys que 3.404 metres), el cim més alt del Pirineu.

SABER

{per Carlota Máñez}

“He passat de

yuppie a

iogui”

Hem recopilat alguns dels testimonis del concurs “Una vida, una història”. El guanyador el donarem a conèixer el mes vinent. I tu, amb quin et quedes?

“Espero

assolir els

cims més alts

del món”

Els meus pares em van apuntar al DiR quan en tenia 13 i ara sóc un pare de família de 41 anys. Al llarg d’aquests anys he passat de ser un marrec esca-nyolit a convertir-me en un home adult amb un físic d‘anunci (perdoneu la fal-ta de modèstia). A part de la salut i el

bon estat físic, l’esport ha estat una ajuda en els moments més durs de la meva vida, m’ha donat confiança en mi mateix i també un munt d’amics. L’optimisme, les ganes de viure, l’orgull... li dec en gran part al DiR.

Jordi Torres

41 anys. Diagonal DiR

Porta des dels 13 anys al DiR

testimoni“L’esport

m’ha ajudat

en els mals

moments”

SABER


El poder de l’elogiL’elogi és un regal, una mostra d’afecte que estimula més positivament que la crítica, que més aviat predisposa a una actitud defensiva. {per Sílvia Díez}

H i ha una pauta que no sol fallar en l’educació dels nens, sobretot en aquells que tenen problemes de conducta: optar per elogiar allò que fan bé, enlloc de centrar-se constantment i exclusivament en les seves faltes, trapelleries i

defectes. D’aquesta manera s’evita perpetuar una dinà-mica de negativitat que només empitjora la situació i no ajuda a corregir-la. A més, amb el temps, això pot resultar perjudicial per al nen, que no aprèn a tenir un bon con-cepte d’ell mateix, cosa que minva la seva autoconfiança. Cal tenir present que el nen es porta malament sempre per alguna raó –per molt complicada que aquesta sigui d’esbrinar– i que amb la seva conducta està expressant alguna cosa –manca d’atenció, més ganes d’afecte, baixa autoestima, malestar...–. Quan se’l renya una i una altra vegada l’únic que s’aconsegueix és desatendre encara més la seva necessitat. Aquesta premissa d’optar per elogiar sempre que es pugui enlloc de criticar és vàlida per mi-llorar qualsevol de les teves relacions, tant amb els fills, com amb els amics, la parella, a la feina...

W W W . D i R . C A T 2 1

Per l’exigència i competitivitat que t’envolta, és fà-cil caure en veure només els defectes de l’altre, en allò que fa malament o en tot allò que no t’està donant. És humà, però quedar-se només amb aquesta perspectiva i punt de vista no ajudarà a canviar el rumb de les coses. L’autoestima és el pilar del benestar personal i de la feli-citat de la persona, i l’elogi els enforteix. Quan l’elogi és sincer, es converteix en una forma de transmetre afecte i que la persona se senti valorada i sàpiga que se la té en compte. De fet, és un regal, un gest de reconeixement que l’altre agraeix i el motiva per aconseguir tornar-ne a ser-ne mereixedor. En contrast, la crítica –encara que aquesta sigui constructiva–, més aviat predisposa a una actitud defensiva, no estimula en positiu.

C E n t r a r - s E E n E l m é s p o s i t i uPer facilitar que l’elogi surti de manera natural i sigui autèntic, ajuda rebaixar l’exigència tant amb tu mateix com amb els altres, saber centrar-se en valorar les qualitats i tenir present que ningú no és perfecte. Convé tenir en compte que molt sovint allò que més et molesta dels altres és allò que menys toleres en tu mateix o que menys et permets a tu. En una societat tan perfeccionista com és l’Occidental, on mai ets suficientment eficaç ni suficientment atractiu, prou fort o prou prim, és fàcil perdre aquest punt de vista. Però elogiar no significa idealitzar la persona o no veure els seus defectes, sinó buscar el més positiu de cada persona. A més, s’ha d’aprendre a distingir entre la persona en si i els seus actes, sobretot si aquesta persona és important per a tu.

relacions

Digue’ns la teva. En el twitter del Dir (@ClubsDir) ens expliquen les seves “sensations Dir” i més coses.

@onlyamd Ignasi RI Despres d’un dia intens de feina, amb fitness al @ClubsDiR ara toca el partidet de furbo i a prendre unes braves al #Versalles de la UPC...

@browncurls Míriam!Davant l’amenaça de plutja a BCN, vaig a @clubsdir a fer aquagym, allà segur que em mullo!!

@ventdecara Yolanda López @ClubsDiR Recogidos 4179 euros por triatletas para ganar la batalla a la Leucemia Fundacion Carreras, gracias apoyo DiR!

@marcleander Marc LeandroSangenís Farem un #break anant a @ClubsDiR a fer #SpinDiR i després seguirem estudiant el maleït #CostAccounting! #ambil·lusió.

@saboriti Toni SaboritBufff quin fred!!! I jo despert per jugar a #padel als @ClubsDiR!!! Pq es Divendres... #letsgo #onfire

@Dllanas Diana Llanas Després de Pilates a @ClubsDiR ara cap a monòleg night!

twitter Dir

ACCIÓ


L ’OMS (Organització Mundial de la Salut) i FIMS (Federació Internacional de Me-dicina de l’Esport) afirmen que a qualse-vol edat es necessita activitat física per mantenir-se en “bon estat fisiològic”, és a dir, amb la capacitat per fer l’esforç físic i els moviments habituals sense fatiga

ni incomoditat. D’altra banda, nous estudis científics han valorat molt l’activitat física a l’aigua, sobretot per a aque-lles persones amb sobrepès, diabetis i artritis.

L’efectivitat d’un entrenament aquàtic també s’ha de-mostrat en la millora de la qualitat de vida que proporciona a les persones amb artritis. Què és el que el fa que l’exercici a l’aigua sigui tan recomanable en aquests casos? Doncs, entre d’altres, no hi ha impacte, però, a més, gràcies a la resistència que ofereix l’aigua (12 cops més resistent i 800 vegades més densa que l’aire), permet treballar de forma

Fer exercicia l’aigual’esport per a tothom

{per Rebeca Dimitropoulos del Grup DiR}

Pràcticament no hi ha contraindicacions per dur a terme activitat física a l’aigua, on és intensa i molt completa.

indicatLes persones amb sobrepès,

diabetis i artritis poden

entrenar-se dins l’aigua

sense cap problema

exercici i salut

A l’aigua, només sostenir-se, la musculatura de tot el cos treballa gairebé sense ni adonar-se’n de manera contínua.

A l’aigua s’incrementa la mobilitat articular, ja que generalment es realitzen exercicis globals.

Aquests tipus d’exercicis també donen una consciència global del cos, i per tant ajuden a millorar el control postural.

Millorar la flexibilitat i relaxar-se són també dos objectius que es poden assolir en el medi aquàtic.

Millorar l’autoconfiança és més fàcil gràcies a aquests entrenaments que ajuden a alliberar endorfines.

W W W . D i R . C A T 2 3

Activitats dirigides dins l’aigua, com l’Aqua Tono i l’Aqua Wellness, milloren el to muscular de tot el cos.

Per ToniFicArToT eL cos

elim

ina

r el

s g

reix

os S

embl

a qu

e no

pug

ui s

er, p

erqu

è di

ns l’

aigu

a se

mbl

a qu

e no

se

sua.

Per

ò no

és

cert

. Se

sua

i mol

t, i a

més

hi h

a l’e

fect

e te

rmor

egul

ador

, per

la q

ual c

osa

aque

st t

ipus

d’e

spor

t af

avor

eix

l’eli

min

ació

de

grei

xos.


ACCIO

Entrenament global intens a nivell muscular sense risc de lesions

Milloraràs la imatge corporal

Incrementaràs l’agilitat i eficàcia en resposta motriu

Minvarà l’estrès

Millorarà la sensació de benestar

Obtindràs respostes motrius més dinàmiques

exercici i salut

Incrementar la resistència cardiopulmonar

Desenvolupar un bon to muscular

Enfortir els teixits articulars

Generar un estat d’ànim positiu

Millorar el desenvolupament psicomotor

Millorar la resistencia cardiovascular

Millorar la musculatura respiratòria i el retorn venós

Reforçar la memòria motriu

sen

se lí

mit

d’e

da

t Aqu

est

med

i és

espe

cial

men

t in

dica

t pe

r a

pers

ones

am

b pr

oble

mes

com

ar

tros

i o s

obre

pès,

per

ò és

igua

lmen

t re

com

anab

le p

er a

tot

hom

i to

tes

les

edat

s. E

ls lí

mit

s se

’ls p

osa

cada

scú.

Més resistència

òptima la resistència muscular i la resistència cardiovas-cular sense fer patir les articulacions i amb un risc molt baix de lesió. Aquí tens tots els avantatges amb detall:

1. No hi ha impactes, o sigui que és apte per a tothom.2. Aquesta absència d’impacte el fa el medi més indicat

per treballar amb persones de més edat, persones amb sobrepès i lesions musculoarticulars, amb problemes d’equilibri i antecedents sedentaris.

3. L’aigua millora el retorn venós i afavoreix el control de la tensió arterial.

4. Mitjançant els sistemes de termoregulació afavoreix l’eliminació de greixos per mantenir la temperatura corporal.

5. Millora la tonificació muscular, l’agilitat i l’eficàcia en les respostes motrius.

6. A l’aigua es treballa de forma multidireccional: cada moviment implica un esforç a nivell de tonificació.

7. Afavoreix el treball en equip.8. L’aigua té un gran efecte antiestrès i en ser una activi-

tat lúdica proporciona sensació de benestar.

Tenint en compte tots aquesta avantatges, al grup DiR s’han dissenyat sessions aquàtiques dinàmiques i efec-tives que et poden ajudar a assolir els teus objectius, a la vegada que et diverteixes i crees un nou grup d’amics. El millor de tota aquesta oferta de classes? No hi ha límit d’edat. No cal saber nedar. No cal un gran nivell físic. Per començar només cal un banyador, el casquet de bany, ganes de millorar la salut i un gran somriure!

Les teves sessions seran Aqua Aeròbic Mix, Aqua TBc, Aqua Dynamic i Aqua ritmes si el que vols és:

i amb Aqua extrem i Aqua Jocs, assoliràs un:

Bons:DiR Emotions 17/11/11 10:43 Página 52


ACCIO

L a part del cos que és al nivell més baix del tronc, a l’esfera de la pelvis, pot donar molts maldecaps si no es cuida i no es té a to. Anomenat sòl pelvià, té la funció de sostenir les vísceres i el seu pes, i també de mantenir-les en el seu espai habitual. Per la seva es-

tructura anatòmica i pels debilitaments que ocasionen els embarassos, les dones són les que tenen més risc de perdre la salut del perineu. Cal fer un treball conscient que pot ser des de Pilates, dansa del ventre o exercicis específics de gimnàstica hipopressiva per mantenir-lo tonificat malgrat el pas del temps.

La vida sedentària i les males postures malmeten tot el sistema musculoesquèletic, fent perdre l’alineació del {pel Departament de Fitness del Grup DiR}

Cuidar el sÒl pelviÀ!Si no es tonifica bé la musculatura que ha de sostenir les vísceres, no pot mantenir-les en el seu espai habitual.

W W W . D I R . C A T 2 7

prevenir

Correcta col·locació en la posició inicial.

autoelongació o estirament axial, que no és altra cosa que estirar-se, tenint la sensació que des del cel ens estiren amunt, d’aquesta manera es redueix la pressió de l’abdomen.

decoadaptació de les espatlles, cap als costats, fent una lleugera flexió dels colzes, allunyant-los del cos, d’aquesta manera es recol·loquen les espatlles i articulacions costals.

apnea espiratòria, treure tot l’aire dels pulmons i estar durant 15-30 segons sense agafar-ne de nou.

Obrir al màxim les costelles, d’aquesta manera es contrauen els músculs més petits de la faixa abdominal i sòl pelvià, també per activació involuntària reflexa es redueix la cintura i s’eleva el perineu.

Claus per fer bé els exercicis hipopressius

cap, tòrax i pelvis. Com solucionar-ho? La fórmula més específica és la gimnàstica hipopressiva, una nova ten-dència d’entrenament de la zona mitja que treballa tots els exercicis en apnea, és a dir, sense aire, fet que té molts beneficis a nivell abdominal i de sòl pelvià, entre altres. Juntament amb els exercicis abdominals convencionals, les tècniques de Pilates i la reeducació postural, donen un tractament integral de l’abdomen i la cintura, a més de donar una perspectiva nova a l’entrenament general. Vegem com treballa cada una d’elles.

les tèCniques més reCOmanablesLa gimnàstica hipopressiva porta a una mobilització de les costelles que es coordina amb la respiració per millo-rar la musculatura pelviana i abdominal. Els exercicis es

ACCIO


Al Pilates DiR Studio podràs gaudir de tots els beneficis del Pilates i a més trobaràs dos nous serveis per complementar i potenciar-ne els resultats:

Cursos trimestrals de gimnàstica hipopressiva. Sessions on es realitzen exercicis específics per millorar la força del sòl pelvià.

Fisioteràpia per reeducar el perineu. Sessions individuals de diagnòstic, per saber l’estat real de la musculatura, o de tractament, per millorar els problemes associats a qualsevol disfunció i obtenir resultats ràpidament.

nous serveis al pilates dir studio

prevenir

poden fer en diferents posicions per variar-ne la dificultat. Són especialment efectius si ja tens problemes fisiològics i si vols fer un treball preventiu, perquè la musculatura està molt debilitada.

Amb els exercicis que proposa el mètode Pilates la pelvis esdevé el motor de tots els moviments, i això ga-ranteix la salut de totes les seves estructures. A Pilates s’entén el moviment fet amb consciència i precisió com a eina per recuperar la funcionalitat del cos.

La reeducació del sol pelvià utilitza tècniques d’apli-cació més localitzada i fa servir eines més específiques, com l’electroestimulació, que ajuda a incrementar la força muscular de forma ràpida. A més, inclou un diagnòstic precís de la postura, ja que té en compte, no només l’estat de la musculatura, sinó també l’alineació i la posició de les estructures òssies que formen, per exemple, la pelvis, la columna lumbar o la caixa toràcica, ja que poden tenir una influència directa en el to i la força del sòl pelvià. També va molt bé en el postpart i per prevenir.

La dansa del ventre, molt recomanable per millorar en-tre altres l’autoestima i desbloquejar emocionalment, ajuda molt a tonificar el sòl pelvià, d’altra banda, d’una manera molt divertida i desinhibida. En aquest ball la coordinació dels moviments i de la respiració és fonamental.

WEB:DiR Emotions 15/11/11 12:13 Página 52

ACCIO


La cinta de córrer és un dels elements més significatius dels centres de fitness. Suposa un exercici cardiovascular i mus-cular complet i perfecte per mantenir-se en forma, perdre pes o millorar el rendi-ment. Augmenta la força de les cames i el metabolisme, facilita la crema de

calories, la capacitat respiratòria, i beneficia tot el teu or-ganisme. Existeix la possibilitat d’utilitzar-la com a mitjà d’escalfament previ a un altre esport o com a activitat principal seguint un pla determinat.

quan i com tu vulguisEls avantatges addicionals, no disponibles en córrer o fer fúting outdoor, conformen el gran atractiu de la cinta. D’una banda, resulta adient per a tothom, ja que permet ajustar l’entrenament a l’estat físic de cada usuari. L’or-dinador amb què està equipada simula les condicions naturals del terreny i inclou programes d’entrenament específics. A mida que el corredor evoluciona, la dificultat pot incrementar-se de manera confortable. Les diferents posicions i velocitats ajuden a variar la freqüència car-

córrer sense entrebancs

{per Agustí Chicón Jané, responsable tècnic del Run with us DiR}

Ara que el fred es nota, és un bon moment per descobrir els avantatges de córrer sobre la cinta.

W W W . D I R . C A T 3 1

avui entrenem!

1. iniciaciÓ: Comença amb tres hores setmanals d’exercici cardiovascular repartit entre tres i cinc sessions amb una intensitat d’entre el 60 i el 80% FCM.

3. avanÇat: Fer un entrenament cardiovascular un mínim de cinc hores setmanals en cinc o sis sessions amb una intensitat que vagi del 70 al 100% de l’FCM.

adapta el teu entrenamentHas de tenir clar a quin nivell et trobes per poder planificar el teu entrenament:

2. milloRa DE la FoRma FÍsica: Entre quatre i cinc hores setmanals d’exercici repartides en quatre o cinc sessions, amb una intensitat d’entre el 70 i el 90% de l’FCM.

díaca durant l’entrenament. També entren en joc les múltiples combinacions d’intensitats que ofereix la mà-quina en forma de programes. En general, tots són més divertits i eficaços que la cursa contínua constant.

Però potser una de les virtuts més valorades de la cinta és la seva disponibilitat en qualsevol moment del dia, sense haver de dependre de les condicions meteo-rològiques per entrenar. I gràcies a l’amortiment que presenta la seva superfície, l’impacte és molt menor que sobre l’asfalt, cosa que prevé lesions i el dolor en les articulacions que pot produir aquesta activitat a llarg termini.

ACCIO


L ’acceptació de les pràctiques de mas-satge a la nostra societat és majo-ritària, ja que entre altres beneficis constitueix una gran eina per vèn-cer l’estrès. En ells s’hi busca la re-laxació, el benestar, alleujar dolors, millorar la circulació i, en poques

paraules, sentir-se bé, guanyar qualitat de vida. Per tal d’aconseguir-ho disposes de diverses tècniques de massatge, tant a nivell físic com energètic, que et porten a poder parlar de quiromassatge, drenatge limfàtic, reflexologia, shiatsu, entre molts d’altres. Es tracta d’escollir el més adient en cada cas i segons les necessitats de cada persona tant a nivell físic com psicològic. Recorda que a DiRzen trobaràs assessora-ment i una llarga llista de modalitats de massatges per gaudir i recuperar salut i benestar.

10 raons per fer-se un massatge

Bones mans

———————————

Actualment es parla de les tècniques de massatge com una

arma fonamental en el tractament dels teixits

tous de l’organisme.

{pel Dr. Jordi Sagrera, director Escola Massatge Manual}

Tot i que n’existeixen molts més, podem parlar d’uns quants motius pels quals podem –i hauríem de– optar per gaudir d’algun tipus demassatge. Pren nota: és plaer i és salut!

esquena sana

853

107

2

6

9

4Activació circulatòriaAugmenta el retorn venós, estimula el drenatge limfàtic corporal i millora la circulació arterial per estimulació de la microcirculació.

Acció detoxicantLa depuració de toxines de l’organisme, a més a més de fer-se a través de l’alimentació i l’exercici, millora amb el massatge, que actua a aquest nivell.

Cura del to muscularLes maniobres poden augmentar o disminuir el to muscular normal segons si hi ha contractures o cal descarregar el múscul.

Actitud positivaTota persona que es fa un massatge busca estar millor i actua amb positivitat, ja que cuida el seu cos i la seva ment.

Estimulació dels sentitsSilenci, música, abandonar la tensió i sentir-te cuidat són estímuls que t’ajuden a trobar el benestar.

Reducció de l’estrèsTant a nivell psíquic, per la predisposició a rebre un benefici, com per la producció d’endorfines amb el massatge, es redueix l’estrès.

Efectivitat científica El massatgista treballa adequadament a nivell de la pell, músculs i articulacions, estimulant així els receptors nerviosos.

Indicació terapèuticaEl massatge ajuda en les lesions musculars, articulars i musculoesquelètiques en general.

Equilibri energèticEn treballar posem en marxa l’energia de la persona i hi ha massatges que treballen sobre meridians i txakres.

1Bons professionals Al nostre país no existeix una legislació de massatge, però trobem professionals en diferents camps en qui confiar.

Un món de ple de sensacionsi molts avantagesEsbrina les 10 grans raons per regalar-te un bon massatge regularment.

W W W . D i R . C A T 3 3

ACCIO


la vitamina den la prevenció del càncer

{per M. D. Muntané, www.antiaging-anticancer.blogspot.es}

Coneix els nous descobriments respecte de les virtuts antienvelliment d’aquesta vitamina.

W W W . D i R . C A T 3 5

antiedat

Prevenció del càncer de cÒlon S’ha evidenciat que el calcitriol o vitamina D indueix a la mort a les cèl·lules cancerígenes, in vitro i in vivo. I és aquesta una evidència en la qual, avui dia, s’està treballant a nivell de recerca. De moment, l’activitat anticancerígena de la vitamina D, observada en el laboratori, porta a suposar que la suplementació amb vitamina D pot ser beneficiosa en el tractament o en la prevenció del càncer. I s’ha vist en particular que la seva suplementació és un dels millors preventius del càncer de còlon, perquè està implicada en l’absorció intestinal.

reforç de les defensesTambé se sap que la vitamina D inhibeix les secrecions de l’hormona paratiroidea (PTH) des de la glàndula paratiroides, la qual cosa afecta al sistema immune en el seu rol immunosupressor. També es coneix la seva activitat promotora de la fagocitosi dels limfòcits T, la qual cosa es tradueix en una clara activitat antitumoral. Van ser científics de la Universitat de Copenhague els qui van publicar a Nature Immunology la seva troballa. Diuen que la vitamina D és la que activa les cèl·lules T perquè actuïn contra els elements patògens.

les MAncAnces de vitAMinA dJa se sabia que la deficiència d’aquesta vitamina provocava danys irreparables com el raquitisme en els nens o l’osteoporosi en els adults, perquè la vitamina D està implicada en la síntesi del calci i del fòsfor, ambdós components de la mineralització òssia. Això no obstant, cal dir que una cosa són els nivells de vitamina indispensables per no emmalaltir, que són els que propugna l’OMS, i l’altre són els nivells òptims de vitamina D per prevenir l’envelliment segons les bases de la medicina ortomol·lecular.

fonts nAturAls de vitAMinA dLes millors fonts naturals de vitamina D són els raigs UV del sol, que influeixen directament en la mineralització òssia. A nivell digestiu també hi ha un munt d’aliments que ho són. És el cas, per exemple, dels làctics, l’ou complet, els peixos blaus, l’oli de fetge de bacallà, els iogurts i els formatges, i la soja o els cereals. Una bona dosi tant de sol (prenent sempre les precaucions necessàries per evitar-ne els efectes nocius) com de nutrients que incorporen aquesta vitamina són, doncs, imprescindibles per al bon funcionament del cos.

Per mantenir-se joves biològicamentEls coneixements sobre antienvelliment no paren de prosperar. Però ja l’any 2007 se sabia que una presència més gran de vitamina D estava relacionada amb un allargament dels telòmers, les puntes dels cromosomes, la longitud dels quals es relaciona directament amb la longevitat. És a dir, que com més llargs són, es considera que l’individu és també biològicament més jove.

postres de nadalPresència i bon gust Per fer les delícies dels teus, aquest Nadal proposem unes postres atrevides i sorprenents, gestades al cor del guardonat restaurant El Celler de Can Roca. Preparat per cuinar?

VIDA


E l petit dels germans Roca, el “postrer”, com ell mateix es defineix, acaba de presentar un llibre on proposa dife-rents maneres, totes elles molt dolces, de posar el punt i final als àpats. Són unes propostes que et poden anar molt bé en aquests dies de Nadal, de festa

i reunions al voltant de la taula. Només a aquest jove i transgressor cuiner se li podia acudir crear un perfum comestible, interpretar un gol de Messi o idear unes pos-tres amb cigar havà i mojito inspirat en L’Havana. Aquí hem escollit les postres més nadalenques de la seva pri-mera experiència literària. Fes-te amb els ingredients, posa les mans a la massa i sorprèn amics i familiars! No te’n penediràs.

preparació1. Munta les clares a punt de neu amb una batedora manual o elèctrica.2. Cou en una cassola el sucre i el xarop de menta a foc mitjà. Deixa bullir uns minuts fins que es redueixi visiblement.3. Incorpora a poc a poc el sucre calent a les clares i continua muntant la barreja. Deixa refredar.4. Omple una mànega pastissera amb la barreja i aplica uns quants punts de merenga a l’interior d’una safata de forn. Amb l’ajuda d’una espàtula forma petites fulles allargades.5. Posa el forn a 80º C durant tres hores i serveix. Ho pots muntar intercalant fulles de menta fresca i decorant amb boletes de pebre rosa.

Merenga de menta

ingredients 2 clares d’ou

80 g de sucre50 g d’almívar

de mentaFulles de

menta frescapebre rosa

lesreceptes

——

{per Jordi Roca}

nutrició

ingredients 100 g de mantega250 g de xocolata

blanca4 o 5 clares d’ou

50 g de sucre3 rovells d’ou

GerdsFestucs

Sucre glacé

Pastís calent de xocolata blanca i gerds

preparació1. Desfés la mantega i la xocolata en una cassola. 2. Incorpora els rovells d’ou sense deixar de remenar, i reserva. 3. Prepara una merenga muntant les clares i el sucre. Després, incorpora-la a la barreja de mantega, xocolata i rovells d’ou, intentant que la merenga no baixi de volum.4. Pinta un motlle per a cassoletes amb una mica de mantega i farina. Incorpora la barreja i posa el forn a 180º C durant 15 minuts.5. Retira del forn, deixa refredar una mica i decora amb gerds sencers, festucs i sucre glacé.

VIDA nutrició


Un llibre ple de receptes originals vertebrades al llarg de les quatre estacions de l’any. Des d’una refrescant sopa de pinya, mango i fruita de la passió; a un carpaccio de figues caramel·litzat i anís; unes magdalenes de curri, o un bombó de flor de taronger. Un regal perfecte per a aquestes festes.

Los postres de Jordi Roca Más de 80 dulces recetas concebidas en el Celler de Can Roca. océano Ámbar

preparació1. Bull la mel, la melassa i el sucre de canya. Deixa refredar. 2. Tamisa les dues farines i el llevat. Reserva-ho. 3. Afegeix a poc a poc els ous i la llet a la barreja de mel, melassa i sucre per obtenir una massa líquida i fina. 4. Després incorpora les farines i el llevat tamisats i finalment les espècies.5. Aboca la barreja en petits motlles rectangulars entapissats amb paper film i forneja-ho durant una hora a 180º C.

Galetes de cacau

ingredients 200 g de farina

200 g de mantega

30 g de cacau50 g de sucre

glacé1 ou

Un polsim de sal

preparació1. Pasta la mantega tèbia amb les mans. Tamisa la farina amb la sal, el sucre glacé i el cacau i incorpora-hi la mantega. 2. Sense deixar de remenar, afegeix l’ou i deixa reposar uns minuts al congelador. 3. Estén la massa entre dues làmines de paper sulfurat i reserva al congelador durant 20 minuts. Amb l’ajuda d’un tallapastes rodó talla uns quants discos. 4. Reparteix-los en una safata de forn folrada amb paper siliconat. Forneja a 180º C durant 5 minuts.5. Amb el tallapastes rodó talla uns quants cilindres de gelat de nata i col·loca una galeta a cada extrem.

ingredients 200 g de mel de flors

50 g de melassa50 g de sucre de canya150 g de farina de fajol150 g de farina de blat

20 g de llevat i 2 ous125 g de llet

1 culleradeta de canyella i una de coriandre, tot en pols

½ culleradeta de clau en pols, una de nou moscada i una altra d’anís estrellat en pols

Pa d’espècies amb mel

GRUP ALEIX:DiR Emotions 15/11/11 11:57 Página 52

VIDA


nadalen positiuTendim a considerar els àpats i productes nadalencs com una amenaça per al nostre pes, però... i si et diem que tenen coses molt positives en aquest i altres aspectes? Segueix llegint i veuràs...{per la Dra. Magda Carlas, cap de Divulgació de Nutrició del Grup DiR}

Ja fa molts anys que el Nadal es veu com el pitjor moment de l’any per als hàbits dietè-tics i per al pes. I en certa manera és veritat que aquesta és una època en què es cometen molts excessos. Ara bé, sovint oblidem que el Nadal també constitueix una festa amb molts avantatges dietètics. Si els tenim en

compte gaudirem molt més de les festes. Són aquests:

la planificacióPlanificar és un dels pilars bàsics per menjar bé i, desgra-ciadament, ho fem poc. La improvisació sol convertir-se en la tònica general i ens costa tenir decidits amb ante-lació els àpats. El Nadal és una de les poques èpoques de l’any en què pensem amb una mica de cura què menja-rem durant uns dies i això és un tot un èxit. Es tractaria que aquesta actitud previsora i pràctica estigués present tot l’any.

nutrició

W W W . D i R . C A T 4 1

Bo

nes

idee

s a

MB

to

RR

ó E

ls e

xced

ents

de

torr

ó só

n fr

eqüe

nts

desp

rés

de le

s fe

stes

. Pro

va’l

esm

icol

at i

afeg

it a

l iog

urt

natu

ral,

amb

frui

ta f

resc

a, e

ntre

due

s ll

esqu

es d

e pa

o s

obre

una

bol

a de

gel

at d

e xo

cola

ta o

vai

nill

a.

el plaeR de cuinaREl ritme de vida fa que tinguem molt poc temps i que sovint optem per no cuinar o bé per preparar àpats molt senzills. D’altra banda, mengem molt fora de casa i, amb aquest panorama, és un plaer que durant aquests dies ens passem unes hores a la cuina preparant amb cura els menús nadalencs. De fet, cuinar amb temps uns plats especials ho fem molt pocs dies l’any i val la pena gaudir-ne en aquesta època.

una taula excepcionalÉs evident que per menjar bé cal un entorn adient i agra-dable, però en el dia a dia no és gens estrany que acabem amb la safata davant el televisor. En fi, que no sempre tenim una taula tan ben posada com el dia de Nadal i això és un privilegi. La vista és un sentit de primer ordre per als nostres hàbits dietètics i no el tenim gaire en compte.

RitMe lentS’ha dit un munt de vegades: cal menjar a poc a poc per tal que la digestió sigui adient i perquè no mengem més del compte. Doncs bé, aquestes festes conviden a menjar sense presses, gaudint de l’ambient i de la conversa amb la resta de comensals. La taula nadalenca en general és una taula amb ritme pausat i ens permet fer una sobretaula molt llarga, tota una excepció que cal aprofitar.

aliMents de Molta qualitatUn dels indiscutibles punts positius del Nadal és, sens dubte, la gran qualitat que acostumen a tenir els ingre-dients del menú. I, com a exemple, comparem el gust i la textura del pollastre que mengem sempre amb la pularda o el capó de Nadal. És una festivitat on la gastronomia mana i això sempre és un plaer.

unes postRes MeMoRaBles: el toRRóÉs una llàstima que no en mengem la resta de l’any, però la veritat és que el torró tradicional constitueix una me-ravella dietètica. Els de Xixona i Alacant són, en realitat, fruits secs amb una mica de mel i clara d’ou, i això vol dir que són aliments fantàstics pel seu aportament de greixos poliinsaturats, vitamina E, antioxidants i calci, entre d’al-tres. Això sí, són calòrics i per això cal moderar-se...

1. No asseure’s a la taula amb l’estómac buit.

2. Començar amb l’amanida.

3. Portar el plat ple des de la cuina.

4. No deixar les safates a la taula.

5. Servir racions individuals de pa.

6 . Tenir sempre el got d’aigua ple.

7. Menjar una bona dosi de fruita abans del torrons.

8. Canviar de taula per fer el cafè.

9. Presentar els torrons molt fragmentats.

10. Estar pendent de les converses.

10 petits tRucs peR no passaR-seper nadal les temptacions són moltes i adopten formes, colors, textures, sabors i aromes difícils de resistir.

PRESTIGE:DiR Emotions 15/11/11 11:58 Página 52

VIDA

W W W . D i R . C A T 4 3

Punt de trobadaPavé — Alcalde Ferrer i Monés, 59. 08820 El Prat de Llobregat — És la botiga en majúscules per als amants del ciclisme de carretera i el disseny, es diu Pavé i va obrir fa uns mesos al Prat de Llobregat, Barcelo-na. En aquest espai pintat en blanc i negre, el missatge del seu creador, Javier Maya, queda ben clar: “La vida té molts camins per escollir”. I aquesta és la manera en què la veuen els qui estimen les bicicletes, és una vida plena de trajectes, camins i rutes que no ha fabricat ningú, sinó que simplement es fan en rodar. Així, el culte a la bici-cleta viatja a Pavé a través de diversos camins i se sent com un esport, però es viu com un art. I, com que es com-parteix amb una comunitat de la mateixa manera que es pot gaudir en soledat, Pavé és més un punt de trobada que una botiga.

“Un gran somriure és un bell rostre de gegant”

———————Charles Baudelaire


VIDA

el racó

Un “xiringuito” — Pez Vela és un nou concepte de “xirin-guito” que, evidentment, ha trobat un lloc lluminós i de cara al mar a la Barceloneta per poder gaudir al màxim de la Medite-rrània a Barcelona. La bona notícia és que no és només per a l’estiu: la seva proposta de sol, peix i amanides és per a tot l’any! Passeig del Mare Nostrum, 19-21 (baixos de l’hotel W Barcelona) Tel. 93 221 63 17.

Margarita Puig et recomana:

ROCK A LES PISTES ———————————

K2 Side Show i els rolling Stones ce-lebren els seus 50 anys amb aquest

esquí de sèrie limitada en el dis-seny, del qual han participat els in-tegrants del grup. Un esquí amb un

comportament salvatge.www.k2skis.com

L’OBJECTE

UN TOc D’arT

Raval versus Picasso — Correspondència entre dos artistes, entre el passat i el present. Un homenatge a Picasso i també al carrer Montcada, a la gale-ria del mateix nom és on es va exposar per primer cop aquest treball de la pintora Març Raval.

W W W . D i R . C A T 4 5

E l terme dieta mediterrània no el va inventar cap científic del sud d’Europa, sinó un matemàtic dels Estats Units anomenat Ancel Keys, que va aplicar equacions de regressió

a la biologia humana, creant el concepte de factors de risc coronari. Això va obrir la porta a la moderna medicina preventiva. La Fundació Dieta Mediterrània ha presentat la nova piràmide alimentària. En aquesta ocasió, els especialistes, a més de classificar els nutrients per millorar la salut, hi afegeixen indicacions de tipus

social i cultural. És curiós, perquè al segle I a. de C. Ciceró ja deia que el plaer dels banquets

s’havia de mesurar en funció dels amics i la conversa. Es va donar la circumstància que el seu distanciament polític amb Cèsar al final de la seva vida no va impedir que aquest, de pas per Pozzuoli,

sopés a casa seva. Si Ciceró no va viure més va ser perquè el triumvirat posterior

a Cèsar va ordenar-ne l’execució, no perquè els seus àpats nutritius i cultes li provoquessin

problemes. L’esperit de la dieta mediterrània, que l’últim any va ser declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat, va ser glossada per Josep Pla: “El meu ideal culinari és la simplicitat, sempre compatible amb un determinat grau de substància. Demano una cuina simple i lleugera, sense cap element pesat en la digestió, sense taquicàrdia“. La ciència ratifica el saber popular, que abasta de Ciceró fins a Pla, encara que, com es lamentava el doctor Serra-Majem quan va fer la presentació de la nova dieta mediterrània, “els hàbits tothom els coneix, el problema és que pocs els practiquen”.

LA nOvA dIETA mEdITERRànIA

modern music———————————

És el títol del disc publicat conjun-tament per Brad Mehldau, Kevin

Hays i Patrick Zimmerli. Diuen que serà el disc de jazz de l’any, perquè en aquest àlbum la música arriba a moments d’inspiració meravello-sos, d’aquells que rarament passen

a la vida.

MÚSICA

màrius carolCap de comunicació del Grup Godó.

Saber——de ciceró a Pla han

exaltat la dieta

mediterrània. Tothom

coneix el saber

popular, però pocs

el practiquen.

gurmet

BON PalaDar

Fine food — Santa-ló, 30 (cantonada amb avenir) Barcelona 08021. Tel. 93 209 18 88. www.do-bcn.com. — Els qui els agra-den els productes realment gurmet es-tan d’enhorabona. Acaba d’obrir una bo-tiga amb les delicadeses més ben triades, més ben organitzades i més gustoses.

VIDA

Per fer un vi, hi ha diferents aspectes que resulten del tot imprescindibles. Les vinyes d’on surt el fruit, el tipus de terreny, el lloc exacte on s’han plan-tat els ceps, el clima que intervé en el concepte collita i la mà de l’home són tot factors que en marquen la perso-

nalitat, que li donen el caràcter que el farà únic, diferent als altres.

Però a més de totes aquests característiques que el construeixen, n’hi ha una que a la fi és sinònim de qua-litat i que no tots poden complir-la. Estem parlant de la tradició.

Per a la família Mata Casanovas, propietària de Re-caredo, celler fundat el 1924, sembla que el temps no ha passat. Sobretot quant parlem de l’elaboració dels pro-


gurmet

saber de vins

Recaredo Brut de Brut{per Xavi Ayala, cap de sommeliers del Restaurant Moo}

ductes que ens ofereix. Tenen el bon costum de respectar la feina ben feta. I és per això que, tot i els temps que corren, on les presses tot ho marquen i tot ho canvien, ells segueixen fidels a la seva tradició i fent els seus vins tal com ho han fet tota la vida. Com ho han fet i ho faran sempre. Dit d’una altra manera, fan el vi destil·lant tota l’atenció i la cura que requereix per fer-lo únic.

I no és una feina de portes endins, a les seves caves, també és un treball que traspassa més enllà i que abraça tot el que concerneix el seu producte. El Brut de Brut és un dels exemples de la pràctica tradicional que a dia d’avui encara fan en aquesta casa.

D’aquí pocs dies les seves bombolles seran les respon-sables de dur l’alegria i els brindis a moltes de les taules de les nostres llars. És per això que des d’aquestes lletres us volem donar unes bones festes.

•Celler: Caves Recaredo

•Zona: DO Cava

•Varietats: Macabeu i Xarel·lo (fermentat en bótes de roure)

•Tipus de vins: Brut Nature (sense addició de sucres). Gran Reserva (de 60 a 71 mesos de criança)

•Grau: 11,5%

•Preu: 27,95 euros

motor

W W W . D i R . C A T 4 7

Un cop en marxa, els 15 CV de potència del seu motor monocilíndric donen molt de si. Ofereixen el millor aprofitament entre les 3.500 i les 8.000 rpm. Per ciutat es mostra àgil i divertida, tot i que l’angle de gir podria ser més generós per guanyar en maniobrabilitat. El comportament de la seva part ciclo és excel·lent, tant en estabilitat com en frenada, i et brindarà uns moments fantàstics en una carretera virada. El preu: 3.789 euros.

L a nova Duke porta fins al vuitè de litre la seva excel·lència esportiva en motos i és capaç de regalar sensa·cions úniques, tot i que es tracta d’una 125.El món és taronja. Així es veu sobre la nova KTM 125 Duke, un model que destil·la la mateixa imatge i sensacions que les seves germanes grans, posant·les a l’abast d’usuaris que es beneficien de la convalidació

del carnet de cotxe. Ja sigui de prop o de lluny, la nova Duke no passa desapercebuda. Tampoc ho volen els seus creadors, ans al contrari. Aquesta 125 destil·la una imatge radical es miri per on es miri. Però per sort, la seva estètica no té res a veure amb la seva ergonomia, és a dir, que aquesta KTM és realment còmoda, amb una posició de conducció molt natural, amb els braços posats cap a un ampli manillar i els peus recolzats en uns estreps una mica més endarrerits que aporten aquesta pinzellada esportiva. Damunt seu quedarem asseguts davant una pan·talla digital que fa les funcions de quadre d’instruments i a la qual no li falta detall, ja que fins i tot incorpora un ordinador!

Àgil solució per a la ciutat

KTM 125 DukeConcentrat de KTM{per Sergi Mejías}

VIDA


Rafa, la meva històRiaUna autobiografia, reveladora, que fa un recorregut des de Mallorca fins als vestidors de Melbourne.———————————

Rafael Nadal i JohN CaRliNColumna i Urano / 17 euros

las cuatRo vidas de steve JobsReflecteix les facetes de la vida de Jobs: el jove indecís, el fundador d’Apple, el propietari de Pixar i el retorn a Apple.———————————

daNiel iChbiahLID Editorial Empresarial /

19,90 euros

New lookNecessites un canvi d’estil? Aquest llibre et proposa, en només 10 passos, descobrir l’estil que més s’ajusta a la teva personalitat i les pautes per aconseguir-lo. ———————————

bRigitte gautieR i Claude JuillaRdOcéano / 17,90 euros

1.800 caloRies peR seR feliçJean-Michel Cohen ha escrit la primera novel·la que aprima, un cant a la salut i al menjar bé. Parla de com fer dieta sense fer un simple llibre de receptes.———————————

JeaN-MiChel CoheNColumna / 18 euros

Las fuentes de la eterna juventud El Dr. Andrew Weil explica quins són els secrets de la salut i els processos naturals per gaudir d’un envelliment saludable. Cal cuidar el cos, la ment i l’esperit: adoptar uns bons hàbits alimentaris, realitzar activitat física, dormir de forma adequada, mantenir les relacions socials i relaxar-se.———————————

aNdRew weilTemas de hoy / 17 euros

En venda

als clubs DiR

llibres {per esther serra}

W W W . D i R . C A T 4 9

xarxes socials

Acabem de remodelar l’antic servei de DiR Singles perquè sigui molt més que un espai on trobar pare-lla: volem que es converteixi en un lloc de trobada de tots els socis del DiR, on fer amistats, quedar per participar en esdeveniments, comentar classes, etc. Registra’t a www.dir.cat/singlesandfriends!

Hem creat un nou espai per a socis DiR a la xarxa: DiR Singles&Friends

GrupsLa xarxa disposa de grups de tot tipus classificats per aficions, esports i clubs. Podràs unir-te a tots els grups que vulguis. Hi trobaràs altres socis DiR amb els mateixos interessos que tu.

llistats d’amics i favoritsPots crear un llistat d’amics i un altre d’usuaris favorits. Tant si vols lligar com si vols fer amics, en aquesta xarxa ho tindràs tot controlat. A més, pots configurar la privacitat del teu perfil.

fòrums i esdevenimentsCada grup tindrà una secció d’esdeveniments i d’opinions. T’assabentaràs de tot i podràs participar tant de les activitats organitzades per DiR com de les proposades pels altres usuaris. I als fòrums d’opinió, podràs començar nous temes de conversa o participar en discussions proposades per altres.

classificatsAquesta secció és un mercat per a la gent del DiR. Si busques companys per entrenar, només has de posar un anunci. Ja veuràs com no sabràs quina resposta triar. A més, pots trobar gent per fer intercanvi d’idiomes, o trobar nou pis a la ciutat. Hi ha també una secció de compra-venda.

xat (i xat room)T’indica quins usuaris estan en línia al mateix temps que tu, i pots fer recerques per edat, àlies o sexe. Pots iniciar converses fàcilment i enviar fotos i emoticones. També s’obrirà un “xat room” per a tota la xarxa, on podràs conversar amb especialistes DiR i convidats especials.

einesLa xarxa té una llarga llista d’eines amb les quals et pots divertir cada dia on-line. Pots respondre enquestes ràpides i canyeres. Pots assabentar-te dels aniversaris dels usuaris, i si vols felicitar-los, tens la possibilitat d’enviar postals electròniques molt xules. També podràs votar el perfil més “top”.

nous amics, nova xarxa social dir{per Francisca del Río. Xarxes socials DiR}


VIDANadal a Finlàndiaesports de neu i una mica de màgiaEl Nadal és probablement l’època festiva més important de Finlàndia, però també és moment de practicar diferents esports d’hivern.{per Esther Serra. Fotografies Turisme de Finlàndia}

W W W . D i R . C A T 5 1

escapades

Conegut per la bellesa de la seva naturalesa intacta, Fin-làndia és un país que té molt per oferir-te també durant l’època hivernal, quan el sol gairebé desapareix i la neu decora les ciutats i els paisatges. És moment de practicar esports com l’esquí, ja sigui nòrdic (el preferit dels finlan-desos), com alpí o snowboard (www.ski.fi). I si vols veure una estampa commovedora, pots acostar-te a qualsevol cementiri la nit de Nadal per veure les espelmes que els finlandesos posen a les sepultures de familiars i amics.

què visitar

on dormir

Rovaniemi, la casa del Pare Noelsituada molt a prop del cercle polar àrtic, amb una temperatura anual mitjana de +0,2 °c, i més de sis mesos de neu emblanquinant els carrers, rovaniemi és la porta a Lapònia i també on està situada la fantàstica Vil·la del pare noel. a només vuit quilòmetres del centre de la ciutat entraràs en un món màgic, ple d’elfs i rens, i podràs conèixer en persona santa claus, qui escoltarà les teves peticions i les farà realitat si et portes bé!des de rovaniemi pots fer safaris de huskies i gaudir d’un recorregut en trineu per preciosos boscos nevats.

Bear’s LodgeNomés a mitja hora en cotxe de Rovaniemi, aquest allotjament en el bosc és el lloc ideal per a unes me-rescudes vacances, ja siguin en parella o en família. Disposa de 58 habitacions, 10 cabanes de fusta i 2 suites d’alta qualitat, amb sauna, jacuzzi i xemeneia privats.

Més informació a l’Of cina de Turisme de Fin-làndia: www.visitfinland.com/es

Pohtimolammentie, 383. 97220 Sinettä.Tel. +358 (0)16 5300 [email protected]. Preus a partir de 130 euros l’habitació doble per persona i nit.

ActivitAtsA l’hivern, centres d’esport com Levi, Saariselkä, Koli, Ruka, Olos o Ounasvaara (a Rovaniemi) recobren vida i obren les pistes d’esquí alpí o snowboard i els senders d’esquí nòrdic. També es pot gaudir d’altres esports com motos de neu, safaris per parcs naturals, trineus tirats per gossos, pesca en gel, patinatge, raquetes de neu, etc.

i


VIDA


BellesaendreçadaDescobreix tots els avantatges dels productes multiusos que et permeten tenir-ho tot sempre a punt i a mà. Actualment tens una gran oferta per posar-te guapa de cap a peus amb un sol gest. {per Margarita Puig}

Avui dia hi ha una gran varietat de productes que serveixen per tractar problemes molt específics. Els pres-tatges són tan plens d’ampolles i de tubs, que de vegades n’oblidem les in-dicacions. Hi ha gent que no té prou paciència, memòria o espai per a tan-

tes opcions. La solució? Els productes multiusos gairebé basats sempre en els beneficis dels olis. hidratació. Són productes rics que aporten grans dosis d’hidratació i nutrició a qualsevol part del cos.suavitat. La pell del cos se suavitza fins i tot en les zones més complicades, com els colzes, les mans i els talons. La cara millora de tal manera que les zones més castigades fins i tot recuperen l’elasticitat.llum. També el cabell pot recuperar la lluentor. Un bon ús dels productes fets amb olis combaten efectivament fins tot i els canvis de temperatura extrem, els tints, l’ús de l’assecador...

bellesa

la nostra selecció1. Heipoa. L’oli de Monoï d’origen natural, destil·lat de la flor de tiara, retorna la vida al cabell. PVP: 10 euros.2. aceite Maravilloso d’Álvarez GóMez, un producte d’absorció ràpida amb llavor de raïm, taronja, mandarina, pastanaga, alvocat i llevat de blat, ametlles dolces, calèndula i llimona. PVP: 14 euros.

3. oro líquido de secretos del aGua. Protecció de l’aire i el vent i un gran tractament nutritiu. PVP: 28,50 euros.4. GlaMbalM de rodial. Per a qui prefereix textures

en cremes, un veritable salvavides per a la cara, el coll, els llavis, les mans i les puntes del cabell. PVP: 68 euros. www.rodial.co.uk

5. luz nutritiva de sepai. Una espelma

de cera d’abella, oli de karité, coco, arròs, jojoba i alvocat que reforça la barrera protectora de la pell contra agressions externes. P.V.P: 105 euros.www.sepai.eu

1 2 3 45


VIDA

U na de les premisses a l’hora de fer la maleta que dóna tranquil·litat és: “Si em deixo alguna cosa, ho com-pro”. Aquest gran lema és el que cal seguir junt el de “menys és més”.Cada viatge exigeix un tipus d’equipatge: motxilla, trolley, bos-

sa de mà... Has de valorar quines són les teves prioritats per decidir-te per una opció o altra.Vindrà a continuació, la llista. On vaig? Sol i platja? Neu i fred? Quants dies? Quins compromisos i activitats tinc previstos? Esdeveniments nocturns? Amb això ja tens molta informació per pensar amb les peces a posar-hi.Cal buscar versatilitat i peces bàsiques, millor lleugeres perquè ocupin poc i pesin menys. El color deixa’l per als accessoris, que seran els que et donaran la nota dife-rent a cada look.La manera de col·locar tot allò que tens escampat sobre el llit és una qüestió important. En primer lloc i al fons, les sabates embolicades o dins una bossa. A sobre, les peces més sofertes tipus dessuadora o pijama. La part mitja i superior serà per a americanes, pantalons, cami-ses i samarretes. Aprofita els racons per a la roba inte-rior, mitjons i complements.

Per Elisabet Olivé i Montse Guals

de Qué me pongo

SOS, he de fer la maleta!Si quan penses en fer la maleta se’t posen els pèls de punta, no et pots perdre els savis consells de les nostres especialistes. Tenen solució per a tot!

10 manaments per aconseguiruna maleta perfecta1. Recorda: menys és més2. Sigues dràstic: redueix l’equipatge i oblida el “per

si de cas”3. Maleta lleugera és sinònim de comoditat i relax4. Per a viatges urbans, una bossa en bandolera és

imprescindible5. No estrenis mai sabates6. Peces de doble ús i versàtils7. Accessoris com a nota de canvi en els teus

estilismes (en el cas d’ells, pot ser amb la corbata, pashmina, cinturó...)

8. Per a elles: bosses de pell modelable de dia, que pots fer posar a la maleta en un mo-ment donat i un clutch per a la nit, que ocupa poc espai i dóna el toc chic.

9. Oblida el color, vés a tons bàsics que com-binaràs molt millor

10. Facturar o no, aquesta és la qüestió: vigi-la que els productes de bellesa i cremes so-lars que portis amb l’equipatge de mà no sobrepassin els límits permesos

personal shopper

Els 5 imprescindibles per a ell———————————

1. Vestit jaqueta amb pantaló, l’utilitzaràs junt o

per separat segons la formalitat de l’ocasió.

2. Camisa blanca per a qualsevol situació.

3. Corbates o pashmines en colors neutres

segons el pla de viatge.

4. Un texà: amb l’americana aniràs més

formal, i amb un jersei o parka, més esport.

5. Roba interior còmoda.

{Il·l

ustr

ació

Mar

tín B

adía

}

Els 5 imprescindibles per a ella———————————

1. Vestit negre: sempre arregla sigui la situació que sigui. De dia amb una americana dóna un estil més diürn al look, i de nit amb una pashmina, un clutch i uns bons talons.

2. L’americana bàsica és una de les peces més versàtils de l’armari: segons com la combinis li canvies l’aire.

3. Top brodat o de pailletes, li dónes el toc o amb l’americana de dia o amb la pashmina i els talons de nit.

4. Pantaló negre de crep (aplica el mateix que amb el top).

5. Necesser ben equipat: flaix de bellesa, mascareta antiestrès i una bona hidratant.

VIDA


Que plogui ja no és excusa per oblidar les formes. Les marques s’han posat mans a l’obra per tal que es pugui ser estilós fins i tot fins i tot quan fa mal temps. Els mate-rials tècnics i el disseny han fet equip per tal d’oferir pro-postes plenes de color i que s’ajusten a les tendències.

1. Herny Cotton’s. Un punt d’originalitat per afrontar els dies més foscos. CPV.2. Desigual desgined by Monsieur Lacroix. Sí! Lacroix diu que amb pluja hi ha moda! 349 euros.3. Melissa. El chic francès en color mostassa per a una mitja bota només apta per a les més agosarades. CPV.4. Kickers. Xarol, el color de moda i sola tot terreny per una sabata amb aires infantils. CPV.5. Belstaff. Una fórmula superfemenina a prova de pluja de la firma motera per excel·lència. 691 euros6. Urbaks. Senzillesa i transparències per plantar cara al mal temps. 18 euros.7. Crocs. Les botes d’aigua també es posen al dia. 45,99 euros.8. Timberland. La parka a prova de pluja i de neu si fa falta! 449 euros.9. Us Polo Ass. Un toc de xarol i molt de vermell amb la mitja bota que marca tendència aquesta tardor. 99 euros.10. Aspesi. Capa d’aigua en el taronja més estrident per a les que prefereixen no passar desapercebudes. CPV.11. Mundi. Els paraigües també porten el seu missatge. CPV

Estil a provad’aigua

2

1

6

3

4

7

8

11

9

10

5

W W W . D i R . C A T 5 7

amb estil

3. Adorna els regals combinant cintes daurades i platejades a les capses, les postals... També pots retallar formes amb una cartolina i enganxar-hi cintes i tenir motius per a l’arbre, finestres, portes, etc.

2. Per adornar els tovallons posa una anella feta amb una cinta, i amb una agulla de cap clava un motiu en forma d’estrella de Nadal. La mateixa estrella està enganxada a les copes.

1. Compra cintes de Fillawant de DMC i uns motius de Nadal. Per a les boles folra’n una de porexpan i enganxa cintes amb cola. Per als altres mòbils fes circumferències de filferro i penjar-hi un motiu amb una cinta.

Pas a pas

Un Nadal original

Vols aconseguir fàcilment una taula ambientada per Nadal? T’agradaria presentar uns regals d’una forma especial? Tenim la solució. Et donem unes quantes idees molt fàcils i ràpides de realitzar, diferents, elegants i amb personalitat. Et proposem dos ambients perquè puguis escollir el més adient a la teva llar. Tot està fet amb cintes i motius que pots comprar a merceries. Un és colorista i divertit, l’altre dóna una sensació més rica, una mica oriental, però els dos són càlids i acollidors.

Per saber-ne més: www.elblogdedmco al 902 25 00 30.

{per Anna T. Farran }

Disposem d’invitacions per als dos espectacles que es repartiran fins aexhaurir existències entre tots els membres del Club Prestige (Accionistesi Obligacionistes amb una inversió mínima de 6.000 ¤ i noves Prestige demés de 3.000 ¤) que truquin al 902 93 25 25 a partir del dia 14 dedesembre a les 10 h.

IMPORTANT: T’informem que a partir d’ara només es podrà realitzar unaúnica reserva en cada trucada.

CLUB PRESTIGEAccionistes, Obligacionistes i Prestige

LA VILLARROEL. C/ Villarroel, 87, Barcelona. Tel. 93 451 12 34TEATRE CONDAL. Avinguda del Paral·lel, 91, Barcelona. Tel. 93 442 31 32

EL CLUB PRESTIGEET CONVIDA A VEUREL’ANY QUE VE SERÀ MILLORO EL APAGÓN

EL APAGÓNAmb Gabino Diego, EvaSantolaria, Aurora Sánchez,Diego Molero, Paco Churruca,Ramón Merlo i Ana Arias. Quèpassarà si ocorrenimprevistos? Qui sap? Potseruna apagada elèctrica? Lavisita d’una indiscreta veïna?D’una exnòvia? La tornadaabans d’hora del veí?

L’ANY QUE VESERÀ MILLORRiu-te de la rutina! Un èxitde crítica i públic. AmbNeus Bernaus, AlbaFlorejachs, Mireia Pàmiesi Vanessa Segura.L’essència del teatre, ambla força que dóna crear unequip amb dones d’aquíper muntar un espectacleque ens mostra amb moltd’humor la rutina i la vidaque ens ha tocat viure.

de descompteper a socis

50%

Per a les funcionsde L’any que ve

serà millordel 5 al 25 de

desembre i d’Elapagón del 6 al18 de desembre

trucant aPROMENTRADA,al 93 309 70 04.

Supl. d’1,25 ¤ perentrada en concepte

de despeses degestió. Horari

d’atenció al client dedilluns a divendres

de 9 a 19 h.

P58_accionistes:DiR Emotions 18/11/11 13:30 Página 1

NOU CURS 2012DE PROFESSORS DE IOGAYoga One inicia dos nous cursos: un de 200 hores pensatper a qui vol aprofundir en la pràctica del ioga i introduir-seen el món de l’ensenyament d’aquesta disciplina, i un altrede 500 hores per a aquelles persones que volen ser profes-sors de ioga. Amb els reconeguts mestres Andrei Ram, SylvieTrembley i Jordi Canela, entre d’altres, rebràs una àmpliaformació dels ensenyaments tradicionals de ioga, d’estilsde noves tendències i podràs impartir classes a Yoga One.Els cursos són un cap de setmana al mes, de gener a no-vembre. Opció de pagament fraccionat.www.yogaone.cat

61 ActualitatLow Cost de Luxe

62 AgendaTot el que passarà el mes de desembre

64 NotíciesGran èxit de l’SpinDiR al restaurant Boo

66 Gent DiRRicard Canela, ClubManager de DiR Av. Madrid

ALS CLUBS

MÉSHORES PERENTRENAR

P60

MÓN DiRF I T N E S S · W E L L N E S S · S A L U T

www.dir.cat 59

P59_CLUB:DiR Emotions 18/11/11 14:49 Página 1

FUNDACIÓ DiR

Desafiant la pluja, més de 12.000corredores van participar el 6 denovembre en la setena edició dela Cursa de la Dona, solidària ambla lluita contra el càncer de mama,i patrocinada per la Fundació DiR.

Maria del Carmen González, de23 anys va repetir la victòria de

l’any passat, i Maria Vasco va en-trar en tercera posició. L’alcaldede Barcelona, Xavier Trias, va lliu-rar en nom dels organitzadors unxec de 50.000 euros a l’Associa-ció Espanyola Contra el Càncer,que destinarà a la investigació deles causes de la malaltia.

Cursa de la dona

A DiR volem difondre els beneficis socials d’una vida sana entre lesempreses, per això els oferim el Conveni DiR Empresa, per aproparals empleats els beneficis de l’exercici físic i uns hàbits saludables.Amb aquest conveni, l’empresa bonifica 15 euros mensuals a laquota dels empleats, i aquests poden gaudir d’un 10% de descomptea partir de 10 empleats i fins a un 40% per edat, reducció en la quotamensual gràcies a la bonificació de l’empresa, regal de benvingudai descomptes en serveis DiR. Més informació a www.dir.cat.

Empleats sansamb el Conveni Empresa

ACTUALITAT

60 www.dir.cat

MÉS HORES PERENTRENAR ALS CLUBS DiREls 16 clubs de fitness DiR i elcentre especialitzat en ioga, YogaOne, han ampliat l’horari d’ober-tura de les instal·lacions amb l’ob-jectiu d’oferir-te, com sempre,millors serveis. Així, trobaràs al-guns d’aquests centres oberts a

partir de les 6.15 h del matí, idealper a aquells esportistes més ma-tiners a qui els agrada comen-çar el dia amb una bona sessiód’exercici, i també centres quetanquen a les 23 h, per a totsaquells que prefereixen anar al

club per la nit i acabar de formasaludable el dia. Tots obren de forma ininterrom-puda durant tot el dia, i tots elsdies de l’any, excepte el 25 dedesembre.www.dir.cat

Si ets del DiR,accedeix a Yoga1Si ets client del DiR, ara,per un 20% addicional en

la teva quota, podràsaccedir també a Yoga One.

Consulta a la recepciódel teu club i aprofita les

noves condicions.


Digues la teva!Volem atendre més bé totes les

teves necessitats. Envia’ns els teussuggeriments i allò que creus que

es pot millorar a [email protected].

Per tal d'oferir-te més op-cions i que continuïs en-trenant amb nosaltres, aDiR t’oferim un Low Costde Luxe, perquè puguisgaudir de la qualitat DiRa un preu ajustat a les te-ves necessitats. Troba-ràs 16 modalitats dequota amb preus especials per a franges horà-ries especials, i el servei de sempre: servei gra-tuït de tovalloles, gel, xampú, condicionador,activitats dirigides innovadores, tècnics en fit-ness, pàdel, piscines, spas, Power Plates gratuï -tes, banys de vapor, etc. A DiR t’ho posem fàcil!

Mou-te pels 16 clubs DiREls nostres clubs estan agrupats per nivells,segons els quals pots accedir a altres clubsDiR que estiguin en el mateix grup o per sota.A partir de l’1 de gener, Tuset DiR passa alnivell 2 en el grup de modalitats de Migdia, iSeven DiR a nivell 2 tant en les modalitats deMatí i Migdia com de Tarda/Complet. Mésinformació a www.dir.cat.

A DiR,EL LOW COSTÉS MOLT MÉS!


AGENDA

Wine DatingDiR Singles&Friends1 de desembreEl dijous 1 de desembre, a par-tir de les 19.30 h, podràs fer untast de cinc vins DO Catalunyaen el restaurant Boo, en compa-nyia dels teus amics del DiR! Ins-criu-t’hi on-line. Més informacióa www.dir.cat.

Festa de Nadal DiR14 de desembreVine a celebrar el Nadal per avan-çat, el 14 de desembre, al SuttonThe Club. Posarem a la venda uncalendari solidari! La festa és gra-tuïta per a clients i no clients DiR.Imprescindible venir disfressat oamb alguna peça vermella. Mésinformació a www.dir.cat.

Banc dels alimentsDesembreEl mes de desembre, la Funda-ció DiR organitza una campanyade recollida d’aliments on-line en-tre els treballadors i socis DiR,per col·laborar amb el Banc delsAliments. Ajuda’ns a recaptar ali-ments per als més necessitats!Més informació a www.dir.cat.


TE

AT

RE

FOREVERKING OF POP

Tour 201130% de descompte a les funcionsde dimarts a dijous i diumenges nit,

comprant a través del telèfon93 540 07 90, de dilluns a divendresde 9 a 17 h, o a [email protected] a MyEntrada.com amb usuari “dir”

i contrasenya “dir”.

TEATRE ARTERIA PARAL·LELAv. Paral·lel, 61. Barcelona

MO

TO

R

5% de descomptea tota la gammade motos SYM

Oferta no acumulable a d'altrespromocions i només vàlida al concessionari:C/ València, 179 (entre Muntaner i Aribau)Tel. 93 454 00 03 • www.sym.com.es

ES

PO

RT

MO

TO

R

AVANTATGESPER A SOCIS DiR

En aquesta pàgina trobaràs descomptes i ofertes especials per ser socii tenir la targeta DiR. Consulta la resta d’ofertes a: www.dir.cat.

MAXSYM 400

ES

TÈ

TIC

A

FO

RM

AC

IÓ

TE

AT

RE

TE

AT

RE

LA VILLARROEL C/ Villarroel, 87

50% de descompte per a L’any que ve serà millor del5 al 25 de desembre identificant-tecom a soci DiR trucant a

L’any que ve serà millor El Apagón50% de descompteper a El apagón del 6 al 18 dedesembre identificant-te com a soci DiRa PROMENTRADA, al 93 309 70 04.

Suplement d’1,25 € per entrada en conceptede despeses de gestió. Horari d’atenció alclient de dilluns a divendres de 9 a 19 h.

Suplement d’1,25 € per entrada en conceptede despeses de gestió. Horari d’atenció alclient de dilluns a divendres de 9 a 19 h.

TEATRE CONDAL Avinguda del Paral·lel, 91

moduls:DiR Emotions 18/11/11 15:54 Página 50

NOTÍCIES

L’EQUIP VIPDiR triomfaal TriatlóGarmin

CESSIÓ D’APARELLS

L’actor Santi Millán, la regatistaAnna Corbella i la presentadoraBibiana Ballbè van formar l’equipVip DiR que el 16 d’octubre vaparticipar al Triatló Garmin de Bar-celona. L’actor i la regatista vancompletar la modalitat olímpicaamb un temps de 02:40.36 i03:03.39, respectivament. BibianaBallbè va finalitzar la súper sprinten 59.49. Santi Millan va mostrar-se molt satisfet d’haver pogut re-alitzar aquest repte; Anna Corbellava qualificar l'experiència de “moltbonica”, i Bibiana Ballbè va afir-mar que “segur que repeteixo l'ex-periència, perquè estic moltcontenta”. Volem agrair la col·la-boració de Probike i Zoot, quevan proporcionar el neoprè, el ma-llot i les vambes als participants.

64 www.dir.cat

Gran èxit del’SPINDiRal restaurantBoo

El diumenge 23 d’octubre van te-nir lloc tres sessions de SpinDiRdavant del mar al restaurant Boo,situat a l’espigó de la Mar Bellade Barcelona. Hi havia 100 bicisen cada sessió, algunes ocupa-des per personatges tan conegutscom l’amfitrió de l’acte i actor, SantiMillan; la regatista Anna Corbe-lla; el gerent de l’IBE, Xavier Ama-dor, o el conseller delegat de Gaes,Antoni Gassó. Els tècnics de Spin-DiR Marc Pedrós, Javier Blay, Ós-car Díaz i José Dario es van ocuparque les sessions fossin engres-cadores, igual que l’ironman iimatge DiR Josef Ajram, que esva fer càrrec en solitari de la ses-sió de les 12.00 h. Agraïm la par-ticipació de Tecnosport, proveïdoroficial de bicicletes a DiR, i de Nu-trisport, que va repartir produc-tes als participants.

PIULADA DEL MESmmespi Marc Maneja Demà toca spinning compe-tició a @ClubsDiR #Tuset.Ufff, qui s’apunta a suar devalent!

Consulta el vídeo de les sessionsamb Josef Ajram a

www.diremotions.cat

DiR CASTILLEJOS

El pàdel cala fort a DiR Castille-jos i cada dia són més els qui gau-deixen de les seves pistes. Aquestés un dels equips més assidusdel club. Estan tant contents, quefins i tot s’han fet una samarretaemblemàtica.

Fans del pàdel


SANT CUGAT DiR

Rècord d’assistents el dissabte22 d’octubre al Cycling with usDiR en BTT des de Sant CugatDiR fins a La Creu de Molins. Lasortida va durar dues hores i mitja.Informa’t de totes les sortides a:www.dir.cat/cyclingwithus.

PedalejadaDiR CAMPUS

El dimecres 26 d’octubre, a DiRCampus vam repartir 500 de lesnostres carismàtiques motxillesentre els cotxes i els vianants ambl’objectiu d’ampliar la família DiR.

Motxilles DiRal carrer

RUN WITH US DiR

L’equip de DiR Castillejos ha es-tat el guanyador del 1r Desafia-ment Run with us DiR, que va tenirlloc el 12 de novembre, i es va en-dur la Copa DiR en ser el club queva reunir més assistents en aquestrepte. Els guanyadors també vanrebre obsequis oferts per Asics.

1r Desafiament


GENT DiR

icard Canela és elClub Manager de DiRAv. Madrid, un club de

3.190 m2 que acaba de ce-lebrar el seu vuitè aniversarii que ha viscut diferents am-pliacions. “DiR Av. Madrid ésun club molt ben ubicat ques’ha renovat i s’ha ampliaten més de 500 m2. Així, avuisuma 3.190 m2 d’instal·la-cions, una piscina especta-cular de 25 m i un equiphumà de primera línia”, ex-plica Ricard. “És un club am-pli, sense escales, és a dir,adaptat a les persones ambminusvalideses, i molt cò-mode. La sala de fitness ésdiàfana i té una zona de jocsideal per entrenar-se i diver-

tir-se al mateix temps, per-què s’hi troba el més nouquant a equipament. Gràciesals seus tècnics, té molt bo-nes activitats dirigides, i dis-posa d’unes estacions deprimera línia, com tots elsclubs del Grup DiR”.

I l’equip d’entrenadors?Està molt ben preparat iequilibrat, perquè els clientshi poden trobar un especia-lista per a cada necessitat:fisioteràpia, preparació detriatlons, guanyar massamuscular, aprimar-se...

Què el distingeix respectedels de la competència?Estem oferint millors instal·la-

cions que la competència il’equip humà està molt benpreparat. L’SpinDiR disposade tècnics espectaculars iés un dels clubs DiR que témés adeptes al Run with usDiR. Destaca també, entred’altres, per un ambient moltfamiliar, i segur que tot aixòanirà a més...

Com veus el futur de DiRAv. Madrid?És i serà un club de refe-rència en el barri de LesCorts, perquè donem un ser-vei més personalitzat i demés qualitat que la compe-tència. A més, farem una se-gona ampliació en breu.

Com et definires com aClub Manager?Sóc una persona que m’a-grada treballar en equip i fera tothom partícip, crear sen-timent de pertinença. Dinsl’equip tothom té clares qui-nes són les seves obliga-cions i tots treballem perdonar el millor servei alclient.

66 www.dir.cat

“DiR Av. Madrid té unes grans instal·lacionsi un equip humà brillant”

RICARDCANELA,ClubManagerde DiRAv. Madrid

RDiR AV. MADRID

Av. Madrid, 170-17408028 Barcelona• Superfície: 3.190 m2

• Espai termolúdic• Dos banys de vapor• Solari• Dues sales d’activitats dirigides • Piscina de 25 metres• Sala de fitness• Sala de SpinDiR• Serveis de nutrició i fisioteràpia

LES MILLORS INSTAL·LACIONSDE LES CORTS

P66_RICARD CANELA:DiR Emotions 21/11/11 13:16 Página 1

ZAPATA:DiR Emotions 15/11/11 12:14 Página 52

san miguel:DiR Emotions 15/11/11 12:00 Página 52

Documents

DiR-Sensations-Desembre-2011