Discours d’accueil des colombiennes le lundi 23 …...Les Infos du Sollier –l’hebdomadaire de l’EPLEFPAde Bourges-Le Subdray Page 1 Année 2019-2020 N 4 Semaine Du 30 septembre

Les Infos du Sollier – l’hebdomadaire de l’EPLEFPA de Bourges-Le Subdray Page 1

Année 2019-2020

N°4

Semaine

Du 30 septembre au 4 octobre 2019

Edito

Discours d’accueil des colombiennes le lundi 23 septembre à 9h00

Clip l’aventure du vivant : https://www.youtube.com/watch?v=B5lNslevWG8

L’enseignement agricole français prépare à plus de 200 métiers de la terre, du végétal, de la nature, du bois et des

animaux.

C'est plus de 160 000 jeunes de la 4ème au BTSA et 35 000 apprentis avec 800 établissements dans toute la France.

L'enseignement agricole est piloté par le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation. Il fait partie du service

public de l'éducation, mais présente des spécificités en termes de pédagogie, de thématiques et de relations aux

jeunes.

L'enseignement agricole français peut être choisi pour mille raisons : le goût de la nature et de la vie au grand air, la

volonté de s'engager dans un territoire, la volonté de concilier pratique d'un sport et assurance d'avoir un métier,

l'intérêt pour une pédagogie plus soucieuse de chacun qui fait la part belle aux travaux de groupes et bénéficie de

l'engagement des professeurs et de leur sens du concret.

Le point commun des formations est le lien avec la nature et l'importance de l'expérimentation, grâce à la place des

exploitations agricoles souvent conduites en agriculture biologique, l'attention portée à chacun que permet la taille

des établissements et les effectifs des classes, l'ouverture sur le monde professionnel, l'importance des travaux de

groupe et la reconnaissance accordée aux activités sportives, socio-culturelles, aux mobilités en Europe et à

l'international. L'enseignement agricole est un révélateur de talents. Au-delà des très bons résultats aux examens

obtenus par les jeunes, ils ont, à diplôme égal avec les diplômes de l’éducation national une bien meilleure

insertion professionnelle.

Le grand défi de l’enseignement agricole Français est d'accompagner la transition agro écologique de l'agriculture

pour produire mieux pour répondre aux attentes de la société. Il faut également mieux faire connaître ses

spécificités et ses points forts pour répondre aux besoins en professionnels formés des territoires ruraux et

périurbains. L'enseignement agricole, école de la réussite et de l'engagement, doit être reconnu comme tel.

Les formations de l’enseignement agricole dépassent le domaine purement agricole et forment aussi à des métiers

qui recrutent dans les secteurs de l’environnement, de l’alimentation, de la mécanique, de la robotique et des

services à la personne et aux territoires... Afin de faire connaître l’ensemble de son offre aux jeunes en recherche

d’orientation, le Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, accompagné du Ministre de l’Éducation Nationale et

de la Ministre du Travail, a lancé une campagne de communication lors du Salon International de l’Agriculture

2019 : l’aventure du vivant.

https://www.youtube.com/watch?v=B5lNslevWG8


Le Sollier - CS 18 - 18570 LE SUBDRAY

Tél. : 02.48.69.74.60 - Fax : 02.48.69.74.74 Courriel : [email protected]

Passons maintenant à une courte vidéo en qui présente l’aventure du vivant sur le campus de l’établissement qui

vous accueille aujourd’hui : Bourges-Le Subdray Centre de formation :

https://www.youtube.com/watch?v=FE-sXiNPGm8&feature=youtu.be

Je vous souhaite la bienvenue sur le campus de Bourges-Le Subdray Centre de Formation. J’espère que vous

pourrez profiter pleinement du programme de stage de 15 jours que vous ont concocté Hélène JOUHANNEAU,

enseignante, les étudiants et les équipes pédagogiques. Vous pourrez, je l’espère, découvrir notre territoire, notre

agriculture, nos spécificités culturelles, quelques monuments parmi les plus célèbres. Vous aurez tout le loisir

d’échanger avec nos élèves et étudiants. Nous aurons par ailleurs le plaisir de nous retrouver le jeudi 03 septembre

au salon de l’élevage, avec l’ensemble de vos homologues présents en France.

Bienvenue et bon séjour de découvertes et d’échanges.

Le Directeur de l’EPLEFPA Christophe AUBOUEIX

https://www.youtube.com/watch?v=FE-sXiNPGm8&feature=youtu.be




AGENDA DE L’EQUIPE DE DIRECTION

EVENEMENTS DE LA SEMAINE

LUN

DI

10h30 – réunion observatoire de l’agriculture au CER (CA)

14h00 – Réunion Comité de liaison école entreprise au collège Jules Verne (CA)

Après-midi – Plan de Professionnalisation Personnalisé à la Chambre d'Agriculture (BD)

17h30 – Réunion AG ASCLAB et AS

MA

RD

I

Matin – réunion ResoCher à l'IUT (BD)

MER

CR

EDI

Journée – Formation entretiens de carrière à Renne (CA)

Après-midi – Plan de Professionnalisation Personnalisé à la Chambre d'Agriculture (BD)

JEU

DI

Journée – Participation au salon de l’élevage de Cournon d’Auvergne avec la Délégation Colombienne (CA)

Accueil de l'ordre national du mérite (BI) Séminaire à Montargis (BD)

17h30 – Commission internat en salle H010 16h30-17h30 – Intervention du Président

de l'association ASIE, M. Payen, auprès des ACSE1 et DATR1 pour présenter un projet "Ouzbékistan"

VEN

DR

EDI

08h30 – Comité de Direction Formation Professionnelle Continue et apprentissage (CA-PB-BD)

08h50 – réunion "mini stages Service Restauration et Service entretien" (BI)

14h00 – Commission Régionale Santé Sécurité au Travail à la DRAAF (CA)

CA : C. AUBOUEIX – BD : B. DELAVY – PB : P. BASSET – FG : F. GASCOIN – BI : B. IVORRA

SOMMAIRE DES ARTICLES

Edito 1 AGENDA DE L’EQUIPE DE DIRECTION 3 EVENEMENTS DE LA SEMAINE 3 Sorties pédagogiques, classes en stages 4 PERMANENCES DE WEEK-END et VACANCES 4 GROUPES PRESENTS au CFA et au CFPPA 4 NOUVELLES DE L’EXPLOITATION 5 MENU du RESTAURANT 6 ACTUALITÉS ASCLAB 7 ACTUALITÉS ASSOCIATION SPORTIVE 7

Exposition Inside Out Project 8 Nicolas PARROD : Notre tout nouveau professeur d’ESC 9 La mare fait sa toilette d’automne 11 Fin de la semaine santé et développement durable de la classe de 2nde SAPAT 12 AG ASCLAB et AS 15 Sortie ASCLAB : La tour du jeu 15 L’établissement dans la presse : une journée tout en couleur 16 L’établissement dans la presse : rentrée scolaire 17 L’établissement dans la presse : voyage en Colombie et en Hollande 18 L’établissement dans la presse : 2 colombiennes au Subdray 19 L’établissement dans la presse : d’anciens profs en excursion 20

Semaine du 30 septembre au 4 octobre 2019




Sorties pédagogiques, classes en stages

La classe de Terminale PE est en stage

Le 30/09 de 7h à 17h30 : BTS ACSE 2 Matin : marché au cadran à Châteaumeillant Après-midi : analyse stratégique et agriculture de conservation à Saulzais-le-Potier Accompagnatrices : B. JUBERT, A. MAZE et J. PLET

Le 01/10 de 9h à 13h : BTS ACSE 2 Diversification chez M. DUPUIS à Feux Accompagnatrices : B. JUBERT et E. HAMDI MANCEBO

Le 01/10 de 13h30 à 17h30 : BTS DATR 2 Découverte acteurs du territoire à la Cueillette de Bourgneuf, à St Eloy de Gy Accompagnatrices : C. GAULE, MC. LE COZANET et H. JOUHANNEAU

Le 02/10 de 7h à 17h30 : CFA ACSE et TSMA 1 Sommet de l’élevage à Cournon d’Auvergne Accompagnateurs : B. GODIN, R. BROCHIER et H. PICQ

Le 03/10 de 7h à 19h30 : BTS ACSE 2 et 1ère PE Découverte des races et des systèmes de production au sommet de l’élevage à Cournon d’Auvergne Accompagnateurs : P. FOREST, H. JOUHANNEAU et B. JUBERT

Le 04/10 de 13h à 17h : 1ère PE et Term SAPAT Spectacle « Echos ruraux » à la salle des fêtes de Menetou-Salon : réflexion sur la reprise d’une

exploitation familiale et la solidarité dans les territoires ruraux Accompagnateurs : E. HAMDI MANCEBO, S. DAUNY, C. DANIEL et P. FOREST

PERMANENCES DE WEEK-END et VACANCES

Les 28 et 29 septembre : Jean-Pierre COUDRET Les 5 et 6 octobre : Christophe AUBOUEIX

GROUPES PRESENTS au CFA et au CFPPA

CFA Seconde MM Première MM Seconde AP Première AP BTS TSMA 1 Terminale AP BTSA AP 1 BTSA ACSE 2

CFPPA

BP REA BP AP Aides à domicile




NOUVELLES DE L’EXPLOITATION

ASTREINTES

Laurent DESRUES

CULTURES

Semis de méteils sur les parcelles : la margelle, chemin et malouette

ELEVAGES

Les béliers après la tonte sont un peu perdus… Suite des vêlages. Vide sanitaire bergerie 1 Travail sur le bilan fourrager avec Y. LAGROST.

DIVERS

3 octobre : sommet de l’élevage ; Laurent DESRUES et Francine GASCOIN Présentation en anglais de la vente directe sur la ferme aux BTS DATR1




MENU du RESTAURANT Du 30 septembre au 4 octobre 2019

LUNDI MARDI

Menu spécialités régionales

MERCREDI JEUDI VENDREDI

DÉJ

EUN

ER

Tomates basilic, Avocat

mayonnaise, Concombres à la

crème

Andouille de Jargeau,

Carottes à la vinaigrette,

Céleri rémoulade

Taboulé, Œufs durs,

Haricots verts en salade

Pâté en croûte, Chou blanc,

Salade fermière

Macédoine, Salade de betteraves

mimosa, Jambon sec

Côte de porc à la moutarde,

Dos de cabillaud

Potée berrichonne (haricots rouges,

vin rouge, saucisses), Truite aux amandes

Cuisse de poulet, Filet de saumon

Filet mignon de porc,

Poisson du jour

Tranche de foie de veau,

Calamars à la romaine

Riz aux petits légumes,

Chou-fleur

Haricots rouges, Julienne de

légumes

Frites, Tomates à la provençale

Tagliatelles, Carottes Vichy

Purée maison, Gratins de légumes

Fromage Yaourt Fromage Fromage Fromage ou yaourt

Fruits Tarte Tatin Compote Marbré chocolat -

crème anglaise Fruits

Salade verte, poisson, fruit : tous les midis

DÎN

ER

Chou râpé à la pomme

Piémontaise Salade de

coquillettes Feuilleté au

fromage

Escalope panée Filet de poisson

Meunière Cordon bleu Boulettes de bœuf

Printanière de légumes

Riz basmati Haricots verts

persillés Semoule

Fromage ou yaourt

Fromage ou yaourt

Fromage ou yaourt Fromage ou

yaourt

Eclair au chocolat Fruit Tarte aux pommes Crème vanille

Un fruit à la récré, tous les lundis, mardis, jeudis et vendredis à 15h30 Fabrication maison




ACTUALITÉS ASCLAB

ACTUALITÉS ASSOCIATION SPORTIVE

Lundi - 17h45-19h : assemblée générale ASCLAB - 19h30-22h30 : sortie la Tour de Jeu à

Bourges Mardi

- 17h30-21h30 : club cuisine du monde Mercredi

- 17h30-19h : assemblée générale DRACSE

Jeudi

- 20h-21h : sortie à l'auditorium pour le spectacle de cirque L'HOMME DE HUS

Vendredi -

Lundi - 17h30-19h00 : assemblée générale de

l'association sportive (tous les internes sont présents)

Mardi -

Mercredi

- 13h-16h : UNSS « Allez les filles » au Lycée Jacques Cœur

- 13h-14h30: crossfit, musculation et sports collectifs au gymnase

- 13h-14h ou 14h-15h : natation au centre nautique de Bourges

Jeudi

- 17h40-19h : gym holistique




Exposition Inside Out Project

Voici un petit montage de l'exposition du projet, élaboré avec la classe de seconde SAPAT de l’année dernière, montrant les portraits géants des personnes âgées qui avaient été photographiés. Cette exposition était présente ce week-end à la Mairie de St-Florent-sur-Cher, à l’occasion des Journées du Patrimoine. Les portraits seront affichés à la Médiathèque de St-Florent-sur-Cher du 14 au 20 octobre 2019, à l'occasion de la semaine de la Flamboyance.




Nicolas PARROD : Notre tout nouveau professeur d’ESC

Nouveau membre de l’équipe pédagogique d’ESC (éducation socioculturelle) au lycée agricole de Bourges-Le Subdray, Nicolas PARROD, originaire de La Rochelle mais arrivant directement de Poitiers, est venu se présenter à nous. Il a accepté de se prêter au jeu des questions/réponses pour la classe de BTS DATR 2. Après un cursus universitaire aussi long qu’enrichissant, Monsieur PARROD, obtient le CAPESA ESC en 2017. Après son année de stage au lycée de Kyoto (Poitiers), il intègre notre établissement en septembre 2019. Notre nouveau professeur d'ESC est une belle personne. Avant de s'intéresser à l’éducation socioculturelle, Nicolas a étudié en master en fac d' istoire à Poitiers, et s'est ensuite tourné vers les Beaux-Arts durant 3 ans. A la suite de ces années d'étude, il a commencé à travailler dans un musée, à Saint Jean d'Angély, o il se consacrait au patrimoine. C'est au cours d’une période de chômage qu'il a commencé une formation dans le numérique. onsieur PARROD a ensuite été embauché par le réseau ESC, Rurart dans le Poitou Charentes : il était affecté au secteur numérique de ce réseau. Nicolas a travaillé avec Rurart durant une douzaine d'années. Au final, c’est le concours de professeur (CAPESA ESC) qui l’a mené jusqu’à nous, pour le plus grand plaisir de tous ! ESC : Education Sans Cartable… onsieur PARROD ne regrette pas son choix de s’être dirigé vers l'enseignement. Pour lui, ce métier regroupe toute ses compétences et se compose d’un mélange des différents métiers qu’il a pu exercer : médiateur culturel, médiateur numérique, métier autour du patrimoine. L’art j’en suis gaga, mais l’ESC j’en ai besoin Nicolas est toujours passionné par l’art, l’histoire et le patrimoine. Il fait toujours du dessin, du graphisme et d’autres formes d’art, mais il lui fallait autre chose J’ai besoin de garder un contact social, ce que je n’ai pas quand je crée tout seul chez moi . C’est pour cela qu’il est professeur aujourd’hui. Il ne se voyait pas artiste à temps plein, « Pour quelqu’un qui aime communiquer et partager, l’ESC, c’est idéal ! » Manger, Bouger, ESC Sportif, bordélique assumé et papa de 3 garçons, Nicolas joue de la guitare, est passionné de cinéma, aime la littérature et l'escalade, il est d'ailleurs l’initiateur du club d'escalade au lycée. Il aime également les films de science-fiction, les paysages tels que la côte de granit rose ou encore le patrimoine bâti comme le centre Georges Pompidou à Paris. La gastronomie l’intéresse également, il sera membre actif du club cuisine du monde. Si vous voulez lui faire plaisir, ce sera des sushis, suivis d’une tarte au citron ou d’un baba au rhum...




Nous sommes très heureux de l’accueillir parmi nous et puisse-t-il rester aussi longtemps que possible dans notre famille. Bienvenue Nicolas !

La classe de BTS DATR 2




La mare fait sa toilette d’automne

ercredi 25 septembre, l’équipe des délégués développement durable (3D) a bravé la bruine et l’absence de son manager préféré, Alexandre MALLERET, pour soigner la mare aménagée en 2017-2018. Recouverte d’algues en surface et un peu envahie par l’élodée, la mare avait besoin d’une petite toilette pour que s’épanouisse à nouveau la biodiversité. atthéo, Jules et Clément ont donc enfilé les bottes pour accomplir leur mission du jour. Ils ont ensuite entamé une balade sonore sur l’établissement, en enregistrant des sons de nature, afin de monter un sujet qui pourrait nourrir la Webradio du lycée. Enfin, l’après-midi s’est terminé avec les gâteaux maison des encadrants de l’équipe 3D, que atthéo, Jules et Clément ont partagés avec certains internes de leur classe qui pourraient compléter l’équipe lors des prochains mercredis.

L’équipe 3D




Fin de la semaine santé et développement durable de la classe de 2nde SAPAT

Lundi, les élèves se sont dirigés en direction de Crézancy en

Sancerre pour aller observer le raisin : ça tombait bien, c’était les pleines vendanges !! Ils sont également allés observer les quelques fruits et légumes qu’il restait dans les jardins. Tout d’abord, la journée a commencé par une visite de la cave du Vignoble DAUNY, qui est en agriculture biologique depuis 1964. Ensuite, pour se mettre en appétit, une petite rando de 5km dans les collines sancerroise où ils ont pu admirer des vendanges manuelles et mécaniques. Les élèves ont découvert de nouveaux muscles au niveau de leurs cuisses !! Le pique-nique fut bien mérité… Ensuite, une chasse aux trésors a eu lieu, pour retrouver des fruits et légumes dans le hameau grâce à la complicité des locaux. Ils devaient aussi faire une photo avec un habitant et sont entrés dans les caves pour les trouver.




Puis, ils ont créé leurs marionnettes. Après tous ces efforts, un petit goûter et ils ont

repris la direction du lycée, bien fatigués.




Mardi, ils ont terminé leur jeu et ont créé une œuvre à partir de fruits

ou légumes. Pendant deux heures, ils ont confectionné des gâteaux à base de légumes, qu’ils ont distribués lors de la pause de l’après-midi aux autres élèves.

Cette semaine fut très enrichissante et a permis de découvrir différents fruits et légumes de saison sous toutes leurs formes !!!

Stéphanie Dauny




AG ASCLAB et AS

L’assemblée générale des associations ASCLAB et AS se tiendra lundi 30 septembre de h 5 à h à l’amphi. Tous les adhérents sont conviés. (voir fichier des adhérents envoyé par Simon Gilardi conf EPL ) Ordre du jour : 30 minutes AS + 30 minutes ASCLAB - Présentation bilans moraux et financiers - Présentation des candidats, lancement de la campagne électorale ASCLAB - Planning prévisionnel des activités de l’année 20 /2020 Equipes ESC + EPS

Sortie ASCLAB : La tour du jeu




L’établissement dans la presse : une journée tout en couleur




L’établissement dans la presse : rentrée scolaire

L’Information agricole du Cher du 06/09/2019




L’établissement dans la presse : voyage en Colombie et en Hollande




L’établissement dans la presse : 2 colombiennes au Subdray

Le Berry Républicain du 24/09/2019




L’établissement dans la presse : d’anciens profs en excursion

Le Berry Républicain du 26/09/2019

Documents

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