INDICE ETAPAS 1 Y 2

Primera Etapa:Resumen ejecutivo..1Anlisis de mercado2Anlisis del sector y de la compaa2 Anlisis del mercado propiamente dicho.3Plan de mercadeo8 Estrategia de precio8Estrategia de venta.9Estrategia promocional.10Estrategia de distribucin14Polticas de servicio...14Tcticas de venta...14Planes de contingencia.15Conclusiones..16

1RESUMEN EJECUTIVO

Dismo es una empresa de remodelaciones generales tanto residencial como comercial, que busca ayudar a que los ambientes sean cmodos y que reinvente seguridad al momento de cerrar un negocio, la ubicacin ser en el area de Majadas, pues tiene mucha afluencia por centrar negocios de servicios y muebles. Nuestro principal objetivo es ofrecer todo tipo de diseos con estilos modernos y calidad, ofreciendo un precio competitivo del que ofrece el mercado.La visin de DISMO es: -ser una empresa estable con alta calidad y buen servicio-DISMO contara con su propio taller de fabricacin y personal altamente capacitado y seleccionado, as como una sala de ventas bien estructurada se invertir inicialmente Q 200,000.Nuestras competencias directas son SEARS, FERCO pero nuestro plus que hara la diferencia es que ofrecemos los diseos de los muebles a elavorar. Otra ventaja competitiva es que tambin haremos trabajos de piso cielo falso electricidad herrera ventaneara plomera y otros servicios que se realizaran por medio de outsourcing.DISMO proyecta recuperar lo invertido en un lapso de 1 ao 6 meses y as empezar a obtener utilidad neta del 40% para reinvertir y crear otros PDV y/o talleres pensando en crear una cadena de 4 tiendas a mediano plazo.

23ANLISIS DE MERCADO:

Anlisis econmico del sector y de la compaa:Observando el desarrollo del mercado de muebles y remodelaciones vemos una gran oportunidad de obtener una cartera de clientes importante a travs de un servicio de excelencia pues por lo investigado otras empresas carecen de ese valor agregado que esperamos dar, pues entregan en tiempos retrasados y tambin se obtuvieron comentarios que la calidad no es la optima. Una ventaja de nuestro ubicacin es el acceso que tenemos tanto del norte y del sur, contamos con amplio parqueo seguridad y comodidad.

Anlisis del mercado propiamente dicho:

PRODUCTOS:En el mercado, empresas de alto reconocimiento fabrican productos similares que por inters y exigencia de la venta son mezclados con sustancias qumicas que provocan por ejemplo: Mayor durabilidad en productos perecederos, empaque presentable de materiales como plsticos, entre otros. Sin embargo la idea de tener una empresa que se dedique exclusivamente a fabricacin y venta de postres es contrariar estas acciones y presentar una propuesta adyacente, ofreciendo calidad y confiabilidad en el producto, por ejemplo: vender postres hechos en el da (en su defecto que tengan un mximo de vida de 3 das), no guardarlos en empaques dainos al medio ambiente, puesto que es responsabilidad de todos que se piense en obtener ganancias por la ventas sin perjudicar a las dems personas.

Los productos que se ofrecern como una opcin diaria en un local (lugar para vender) son: Cubiletes Magdalenas Quesadillas Zepelines Pasteles con turrn (hecho con clara de huevo) Pasteles con crema, fresas, melocotones, etc., (son productos fros que deben estar en bien refrigerados)Todos estos productos y ms, sern elaborados diariamente con el objetivo de ofrecerle siempre alternativas al cliente con productos de calidad y con una vida no ms de 3 das posteriores a su elaboracin.

4Los productos que se ofrecern por catlogo y previo pacto son: Pasteles con turrn (hecho con clara de huevo) Pasteles con crema, fresas, melocotones, etc., (son productos frios que deben estar en una refrigeradora) Pasteles para bodas Pasteles para comuniones Pasteles para quince aos Pasteles para cumpleaos Pasteles para la ocasin que amerite la compraTodos estos productos y ms, sern hechos con previo aviso y compromiso por parte del comprador y vendedor haciendo las aclaraciones necesarias para que ambas partes puedan tener seguridad de la calidad y procedencia de los insumos con los que se trabajarn.Es importante aclarar que todos los productos son ofrecidos en un sistema que beneficia al cliente para llevar al domicilio o lugar de trabajo, aunque, con la restriccin de que depender la variacin en precios de acuerdo a la distancia conforme a previa tasa/tabla manejada por la empresa pero sin alterar el orden lgico, usual y razonable. Nuestros productos son manejados de acuerdo a los estndares altamente calificados como por ejemplo: salud, higiene y seguridad. Con las patentes respectivas quedar confiabilidad a nuestros clientes y de esta manera tengan la seguridad que su inversin ser estrictamente garantizada.

Tabla de precios de los productos que se ofrecern como una opcin diaria en un local (lugar para vender) son:

PRODUCTOSUNIDADESPRECIO SIN IVAPRECIO CON IVA (12%)PRECIO DE VENTADESCUENTOS MXIMOS (%)

CUBILETES1 ESTANDARQ2.30Q2.58Q3.0010%

MAGDALENAS1 ESTANDARQ22.32Q25.00Q30.0010%

ZEPELINES1 ESTANDARQ16.07Q18.00Q22.0010%

PASTELES CON TURRN1 ESTANDARQ71.43Q80.00Q90.0010%

PASTELES CON CREMA (FROS)1 ESTANDARQ75.89Q85.00Q95.0010%

5Tabla de precios de los productos que se ofrecern por catlogo y previo pacto son:

PRODUCTOSUNIDADESPRECIO SIN IVAPRECIO CON IVA (12%)PRECIO DE VENTADESCUENTOS MXIMOS (%)

PASTELES CON TURRN1 ESTANDARQ71.43Q80.00Q90.0010%

PASTELES CON CREMA (FROS)1 ESTANDARQ75.89Q85.00Q95.0010%

PASTELES PARA BODAS1 ESTANDARQ401.79Q450.00Q600.0010%

PASTELES PARA COMUNIONES1 ESTANDARQ334.82Q375.00Q450.0010%

PASTELES PARA QUINCE AOS1 ESTANDARQ446.42Q500.00Q650.0010%

PASTELES PARA CUMPLEAOS1 ESTANDARQ133.93Q150.00Q175.0010%

Nuestros clientes:Nuestra empresa ofrecer servicios a domicilio en el municipio de San Juan Sacatepequez limitndose a su extensin territorial, pero entrar de lleno al mercado de: tiendas con productos de la canasta bsica, restaurantes, empresas locales, domicilios de personas particulares, sitio en la internet para solicitar pedidos, un sistema PBX (Private Branch eXchange), y un lugar independiente en donde se establecern todos los productos para las personas que prefieran acercarse. Podremos llegar a clientes desde los 2 aos hasta los 99 aos ya que nuestro mercado es exclusivamente de alimentos (postres) con una preparacin con ingredientes estrictamente clasificados.

Con los clientes se establecern los pedidos de una cantidad de postres aproximadamente de 500 cada dos das y dependiendo de la variedad, es decir, estamos comprometidos con mayoristas, minoristas y consumidores directos garantizando un precio competitivo con productos de calidad pero con una compra exclusivamente en efectivo, ya que el plan de implementacin de medios de pago como cheques y dinero plstico ser realizado posterior a la implementacin de la empresa puesto que los precios no demandan una opcin adicional de pago pero si se tiene completamente considerado para un futuro prximo.

6Establecemos que han mostrado inters en nuestros postres los clientes de la regin ya que han tenido afluencia y preferencia sobre los mismos en una forma de compra/venta informal, es decir, que ya estn disfrutando del producto aunque no tan abiertamente como se espera con este planteamiento de negocio.Competencia:En San Juan Sacatepquez existen 5 empresas entre las cuales 4 son irregulares o informales, es decir, que no cuentan con un ttulo que las acredita con un nombre sino que trabajan por las casas y con una clientela que ya aceptan los trminos (por este motivo se desconoce los nombres), que se dedican al negocio de postres, pero competidores directos o potenciales nicamente la Pastelera Holandesa, contra quienes tenemos competencia fuerte y directa dando mayor calidad y ms producto por el mismo precio o en porcentajes un 30% a 50% menos que los precios que ellos establecen. La empresa actual es lder por variedad, calidad y sobre todo por imagen ante los clientes, pero nuestra empresa entra proponiendo estos atributos y complementndolos con mejores precios y un servicio excepcional qu es lo que nuestro estudio a travs de encuestas ha permitido identificar, por lo que la competencia ser difcil pero con buena perspectiva de crecimiento y adaptacin de la sociedad.Se puede lograr ganar una fraccin importante en el mercado desde el inicio debido a que son productos que ya se conocen por muchos clientes, quienes nos pueden recomendar y a travs de eso hacer parte importante en el crecimiento inmediato.

En la siguiente tabla veremos una comparacin de precios reales y actuales respecto a un grupo de productos entre La Holandesa y Las delicias del sabor.CANTIDADPRODUCTOPRECIO La HolandesaPRECIO Las delicias del sabor

1 estandarPastel de chocolateQ.120.00Q.100.00

1 estandarPastel de fresas con cremaQ.120.00Q95.00

1 estandarMagdalenaQ39.00Q.30.00

1 estandarPastel de ZanahoriaQ120.00Q95.00

1 estandarPastel de turrnQ120.00Q90.00

7En la siguiente tabla veremos la diferencia de precios (reales y actuales) en quetzales, respecto a un grupo de productos entre La Holandesa y Las delicias del sabor.

DIFERENCIA DE PRECIOS (Q) AHORROPRODUCTOPRECIO La HolandesaPRECIO Las delicias del sabor

Q20.00Pastel de chocolateQ.120.00Q.100.00

Q25.00Pastel de fresas con cremaQ.120.00Q95.00

Q9.00MagdalenaQ39.00Q.30.00

Q25.00.Pastel de ZanahoriaQ120.00Q95.00

Q30.00Pastel de turrnQ120.00Q90.00

En la siguiente tabla veremos la diferencia de precios (reales y actuales) en porcentajes (%), respecto a un grupo de productos entre La Holandesa y Las delicias del sabor.DIFERENCIA DE PRECIOS (%) AHORROPRODUCTOPRECIO La HolandesaPRECIO Las delicias del sabor

16.66%Pastel de chocolateQ.120.00Q.100.00

20.83%Pastel de fresas con cremaQ.120.00Q95.00

23.08%MagdalenaQ39.00Q.30.00

20.83%Pastel de ZanahoriaQ120.00Q95.00

25.00%Pastel de turrnQ120.00Q90.00

****Estos precios ya incluyen IVA y gastos de envo si fuera a domicilio y dentro del permetro de 2 kilometros a la redonda.****Para mayor informacin sobre el aumento que se tiene a domicilio fuera del permetro indicado, por favor, comunicarse con servicio al cliente quien dar el dato exacto.

8Tamao del mercado global:Este tamao del mercado es el ms difcil de descifrar, segn las estadsticas realizadas por encuestadores generales del mercado de repostera se define con una amplia rama de favoritismo con un incremento en la seleccin y preferencia de las personas haca el mercado, derivado de que sirve como una exigencia para cualquier tipo de reuniones la necesidad de consumir un postre especial para compartir con el grupo de personas que se reunirn. El mercado es mundial, la competencia sobre repostera es inmensa. A nivel de pas, Guatemala cuenta con una red de repostera cada vez ms grande con mas exigencias y a un precio ms alto el cual est dispuesto a pagar por obtener un producto altamente de calidad y con un servicio realmente agradable.Tamao de mi mercado:Ser regional, de acuerdo con los resultados de los estudios la fraccin de mercado es dedicado a personas del nivel medio alto y medio bajo obteniendo una perspectiva centralizada en clientes que estn dispuestos a pagar por un buen servicio y un producto confiable y altamente calificado.

PLAN DE MERCADEO:

Estrategia de precio:Como la competencia tiene precios ms altos de los que vamos a ofrecer en el mercado, es un beneficio para nosotros tener lo previsto puesto que por cada 3 unidades de postre que se vendan en la empresa actual o competencia nosotros podemos cumplir con dar 5 postres en su total variedad, debido a que la organizacin e inversin de productos de calidad se obtendr de proveedores capaces de dar un precio mejorado ahora que se estima comercializar nuestra empresa. Esto quiere decir que a menor precio que obtengamos los recursos o insumos mayor facilidad tendremos de ofrecer nuestros productos de alta calidad a menor precio.****Nota importante: para poder verificar y confirmar la estrategia de precios visualizar las tablas publicadas en el punto COMPETENCIAS arriba indicado.****

9Se est ofreciendo un precio menor al de la competencia porque contamos con ms de 35 aos de experiencia en repostera y sabemos en base a esto que a menor precio mayor venta, y a mayor venta mayor ganancia. Sin perder de vista un alza en los precios por utilidades que pudieran darse tenemos planes estratgicos que pueden controlar que nuestros precios no se incrementen o que se haga de manera razonable sin perder el objetivo de mantener la empresa como lder en precios y servicios, estos planes de contingencia pueden ser: mayor aprovechamiento del recurso humano, mejoramiento de ventas, ofreciendo descuentos o combos en nuestros productos.Es importante establecer que nuestros precios no incluyen IVA sin embargo est establecido y previsto que los precios no se dispararn con este impuesto.

Estrategia de venta:Nuestros primeros clientes son las tiendas o abarroteras cuyos productos son de la canasta bsica, tenemos confirmados cuatro clientes para empezar a trabajar los cuales son: Tienda la bendicin 1 y 2, Tienda Lolita, Tienda San Sebastian, en base a esto concluimos que los volmenes de venta al inicio sern de 50% a lo previsto.Sin embargo los clientes premeditados se estiman en diez tiendas de consumo diario para lograr alcanzar el objetivo de 100% sobre la proyeccin de ventas del primer trimestre (ver siguiente figura) de acuerdo a nuestro plan y esto se obtendr debido a la buena calidad y bajo precio de nuestros productos.Nuestro plan consiste en incrementar los clientes fijos ampliando nuestra red geogrfica hacia los alrededores del municipio y obteniendo clientes especiales que se beneficien aun ms con los precios. Tambin est previsto que el personal de ventas sea menor en un principio y se pueda organizar para que los das que se produzca se intercalen y podamos aprovechar al mximo a la persona que estar apoyando en esa parte de ventas (entrega a domicilio).

10PROYECCIN DE VENTAS DEL PRIMER TRIMESTRE:

VOLUMEN ESTIMADO DE VENTASENEROFEBREROMARZO

UNIDADES

RED PEQUEA (TIENDAS MENUDEO)420060007200

PRECIO DE VENTAS EN QUETZALESQ3.00Q3.00Q3.00

TOTAL RED PEQUEAQ12,600.00Q18,000.00Q21,600.00

RED MEDIANA (RESTAURANTES)100130165

PRECIO DE VENTAS EN QUETZALESQ30.00Q30.00Q30.00

TOTAL RED MEDIANAQ3,000.00Q3,900.00Q4,950.00

RED GRANDE (BODAS, CUMPLEAOS)233

PRECIO DE VENTAS EN QUETZALES Q 600.00 Q 600.00 Q 600.00

TOTAL RED GRANDE Q 1,200.00 Q 1,800.00 Q 1,800.00

TOTAL DE VENTASQ68,850.00

TOTAL DE IVAQ8,262.00

11Estrategia promocional: Nuestra empresa: Repostera Las delicias del sabor. Nuestra marca: Postres en accin.Nuestro eslogan: La calidad y el servicio son nuestra misin.Logotipo:

Manejaremos a travs del cable local promociones por anuncios comerciales con nuestros ms exquisitos banquetes, tambin utilizaremos medios de alto grado de impacto en difusin tales como: la radio, a travs de anuncios comerciales en las distintas frecuencias escuchadas en la regin, la internet por medio de pginas comerciales, blogs, fanpages, redes sociales, twitter, facebook, myspace, Messenger, Hotmail, yahoo, google talk, enviando correos electrnicos con actualizaciones de variedades y sugerencias de postres conforme al crecimiento de la red de clientes que se ir guardando en la base de datos prederterminada.

12El proyecto se pondr en produccin masiva o comercial contratando a 5 empleados los cuales cubrirn las siguientes reas: elaboracin de postres y coccin, supervisor de salud e higiene quien tendr la labor de alcanzar el objetivo de calidad, personal de ventas y servicio a domicilio, para estas personas se tendr el apoyo de un gerente de tienda quien tendr la obligacin de cumplir con los objetivos administrativos as como la visin, misin y metas.Los proveedores que sern los responsables de conseguir los productos de calidad son los mismos con los que se han venido trabajando en el proyecto de manera informal pero estarn ms comprometidos an por el incremento de tamao de la empresa.Estas son algunas imgenes que se pondrn en nuestros catlogos y afiches para promocionar los productos.

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15Estrategia de distribucin:

12Los canales de distribucin para nuestra empresa sern las medianas y pequeas empresas, las tiendas que venden productos de consumo diario, los restaurantes y las cafeteras, adems del lugar fsico que tiene la empresa donde se tendr un lugar apto para la compra y consumo de los postres.Tambin se trabajar con una gama de agentes de venta muy amplia quienes por comisin tendrn que movilizarse para cumplir con una meta mnima de producto vendido cada 2 das, la cual se establecer por el patrono de acuerdo a la produccin proyectada cada semana. Esta red de comisionistas deben cumplir con previos requisitos entre los que se pueden mencionar, tener motocicleta propia o vehculo para poder hacer las entregas en tiempo record.

Polticas de servicios:Nuestro compromiso ser brindar un producto de calidad que satisfaga la necesidad del cliente y tener un servicio realmente excepcional con cualquier tipo de cliente potencial que se interese por nuestros productos.Este compromiso se deriva porque analizando se lleg a la conclusin de que es un punto dbil que tiene la competencia por lo que se har la diferencia principalmente por estos dos puntos que exigen los clientes.Se lograr capacitando al personal reclutado de manera que se viva con pasin dicho compromiso ya que es el corazn del negocio.La satisfaccin de nuestros clientes ser manifestada a travs de medios de comunicacin como la internet y el telfono ya que se contar con una pequea base de datos con la informacin mnima para poder confirmar que se est llevando a cabo el trabajo realmente excepcional.Tcticas de ventas:Se cuenta con un plan de ventas para subsistir sin necesidad de agentes o comisionistas, puesto que las promociones se darn de forma tan impactante que el cliente quedar satisfecho y seguro volver en otro oportunidad, sin embargo esto se contempla para la subsistencia del negocio, pero para el crecimiento proyectado si es necesario contar con personas dispuestas a obtener un beneficio econmico, es decir, servir de intermediarios para que las ventas puedan incrementarse y as contar con un capital cada vez mayor e innovar nuestras propuestas en este proyecto.

1615Se darn descuentos: por eventos especiales, por precios a mayoristas, por cada compra de alta numeracin de productos y se tendr la poltica de realizar descuentos especiales a los clientes de acuerdo a las expectativas de nuestros vendedores, para lograr una estimulacin en ambas partes y se tenga un pequeo crecimiento en confiabilidad del producto.

Planes de contingencia:Las ventas son nuestro principal objetivo como empresa por lo que si no logramos llegar a las metas trazadas debemos cubrir un mnimo de tiendas de venta de productos de la canasta bsica quienes diariamente nos darn ganancias por la demanda que representan en la venta y necesidad de satisfaccin de clientes. Estos puestos deben localizarse en reas cntricas tanto urbanas como rurales dentro de la regin para que la posibilidad de ingreso sea mayor. Se cubrirn promocionales cada mes desde la tienda o lugar donde la empresa estar fsicamente, estos comprenden sorteos de postres, descuentos generales, descuentos especficos, paquetes de regalo y se dejar abierto un espacio para que los vendedores vean las necesidades de ese mes y respecto a los clientes que estn en el lugar para tener posibilidades de demanda mayores.

CONCLUSIONES

1. Dejar plasmadas todo tipo de ideas con el fin de proporcionar una propuesta de implementacin de proyectos de negocios respecto a los objetivos y metas a alcanzar de la manera mas clara y consisa representa una decisin para ejecutar un plan de negocios.

2. Es imperativo que todo el personal involucrado sepa exactamente las finalidades de este plan de negocios que se deriva de una necesidad de satisfacer al cliente con un producto de alta calidad y un servicio realmente excepcional.

3. Ser un reto cumplir a cabalidad con las capacitaciones estratgicas que se deben practicar ya que de esto depende el funcionamiento correcto de una propuesta sobre un servicio existente pero que ser nico y lder en el mercado.

4. La sucesin de pasos a los que se compromete en este plan de negocios son obligatorios y deben cumplirse a cabalidad para que sirva de respaldo al cliente nuevo en el momento que decida conocer nuestros productos.

5. Las decisiones se deben tomar en forma eficaz y eficiente de manera que se cumpla un servicio realmente excepcional tanto para el cliente interno como externo.