BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

INFORMACIÓN GENERAL

5 CREDITOS ( 3 horas de teoría y 2 horas de práctica)

La tolerancia para el ingreso a las clases es solo de diez minutos, luego de eso se considera falta.

El ingreso a las clases es con el uniforme completo. En el caso de las clases de práctica, además deben usar un mandil blanco con el logo de la universidad y un gorro descartable.

La guía de práctica está disponible en el aula virtual. Cualquier comunicación durante la semana se las haré llegar por medio del aula virtual como mensaje docente.

Lo de teoría se toma en teoría y lo de práctica en la práctica.

NO se recuperan los exámenes prácticos.

Para aprobar el curso necesitan un promedio final de mínimo 10.5

CONTENIDO

Este curso comprende tres unidades:

UNIDAD 1 (5 semanas: 4 semanas de clases y 1 semana de exámenes) UNIDAD 2 ( 5 semanas: 4 semanas de clases y 1 semana de exámenes) UNIDAD 3 ( 7 semanas: 6 semanas de clases y 1 semana de exámenes)

EVALUACIONES

Exámenes teóricos Exámenes prácticosInformes y pasos cortos (durante todo el curso)Investigación formativaProyección social

BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

DISPOSICIONES PARA LAS CLASES DE PRÁCTICA

El ingreso a las clases de práctica es con el uniforme completo, mandil blanco con el logo de la universidad y un gorro descartable.

La tolerancia para la clase de práctica es solo de diez minutos, luego de eso se considera falta.

Es obligatorio traer la guía de práctica y haber leído la práctica que toca ese día (la guía de prácticas está disponible en el aula virtual).

Los exámenes prácticos NO se recuperan.

Los alumnos traerán los materiales indicados en la guía de práctica por mesa, de lo contrario la práctica se CANCELA.

Al final de cada práctica se tomará un pasito escrito, sobre la práctica que se ha realizado ese día (las preguntas son sobre el cuestionario y la guía de práctica) A la semana siguiente de cada práctica los alumnos presentarán de forma grupal (máximo 5 personas) un informe.

EVALUACIONES

Exámenes prácticos (60%)

Pasitos 40%Informes

Cada pasito tiene como nota máxima 6 puntos y cada informe 14 puntos. Juntos pueden llegar hasta 20 puntos.

Promedio de práctica = Examen * 0.6 + (Pas. + Informes) * 0.4

PARTES DEL INFORME DE PRÁCTICA (a partir de la práctica 2)

Introducción (1/2 página) Marco teórico (máximo 3 páginas)MetodologíaResultados Análisis de resultados (1 página)Conclusiones (mínimo 3 conclusiones)Referencias bibliográficas (en el estilo Vancouver)

CUESTIONARIOS

Práctica Nº2¿Qué es el pH?¿Qué es un pHmetro?¿Qué es la escala de pH y quien la propuso?¿Qué colores adopta la fenolftaleína de acuerdo al pH y porque?¿Qué es un tampón o buffer? ¿Cuáles son sus componentes?

Práctica Nº3¿Qué son los carbohidratos y cual es su importancia biológica? De ejemplos de carbohidratos.Describa, ¿Cómo reacciona el ácido sulfúrico y el alfa naftol con un carbohidrato durante la reacción de molish?¿Cuáles son los componentes de la solución de lugol?¿Qué es una sustancia lipofílica? ¿Qué es una sustancia hidrofílica?

Práctica Nº4¿Qué es una proteína? ¿Cuántos aminoácidos forman las proteínas?¿Cuáles son los grupos funcionales presentes en un aminoácido?¿Cómo se forma el enlace peptídico? Explicar¿Qué es una enzima? ¿Cómo se clasifican las enzimas?¿Qué factores afectan la actividad enzimática?

Práctica Nº5¿Cuáles son los cuidados que se deben tener con el microscopio?¿Para que sirve el aceite de inmersión y con que lente objetivo se utiliza?Dividir a las partes del microscopio óptico compuesto en ópticas y mecánicas. ¿Qué es el límite de resolución de un microscopio? ¿Cuál es el límite de resolución de un microscopio óptico compuesto?

Práctica Nº6¿Qué diferencias hay entre las células procariotas y las eucariotas?¿Qué caracteriza a una célula vegetal?¿Qué es un hongo? ¿A que reino pertenecen? ¿Qué tipo de célula poseen?Que características tienen los hongos filamentosos y los hongos levaduriformes. De ejemplos de cada tipo.

Práctica Nº7¿Cuáles son los componentes de la membrana celular y como se organizan según el modelo de mosaico fluido?¿Cuáles son las características del transporte pasivo y del transporte activo?¿Qué es ósmosis? ¿Qué es crenación, hemolisis, turgencia, plasmolisis?¿A que se denomina solución hipotónica, solución isotónica y solución hipertónica?

Práctica Nº8¿Qué es una organela?¿Cuáles son las organelas celulares?¿Cuáles son las partes de un cloroplasto y una mitocondria?

¿Cuáles son las enzimas presentes en los lisosomas, cloroplastos y mitocondrias?¿Por qué el rojo neutro es capaz de teñir lisosomas?

Práctica Nº9¿Qué es la fermentación? ¿Cuál es su finalidad?¿Cuáles son los requerimientos mínimos para que ocurra la fermentación?¿Qué tipos de organismos o tejidos realizan la fermentación?¿Cuáles son los tipos de fermentación y que productos se generan en cada reacción?

Práctica Nº10¿Cómo se clasifican los protozoarios?¿Cuáles son las características de un protozoario?¿Qué es un cilio, flagelo y pseudopodo?¿Cuál es la relación de los cilios, flagelos y pseudopodos con el citoesqueleto celular?

Práctica Nº11¿Cómo se dividen a los leucocitos?¿Cuál es la función del eosinofilo, basófilo, neutrófilo, monocito y linfocito?¿Cuál es el porcentaje de cada elemento forme de la sangre?¿Qué es la célula madre hematopoyética?

Práctica Nº12¿Qué es la traducción? ¿En que parte de la célula se realiza la traducción y en que momento ocurre?¿Qué características tienen los ribosomas eucariotas?¿Qué es un codón y un anticodón?¿De donde se obtienen los aminoácidos que van a ser utilizados en el proceso de la traducción?

Práctica Nº13¿Cuáles son las fases del ciclo celular?¿Cuál es la duración del ciclo celular?¿Cuáles son las características de la profase, metafase, anafase y telofase?¿Qué tipo de colorante es la orceína y porque tiñe al ADN?