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cupcakes
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CUPCAKES DE CHOCOLATE INTERMEDIO
100 g de chocolate negro 200 g de harina con levadura (leudante) 200 g de azcar mascabado ligero 284 ml de crema agria 100 ml de agua 6 cucharadas de cacao 150 ml de aceite de girasol 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 g de azcar en polvo (azcar glas) Envases y/o bandeja para cupcakes
Se requiere supervisin de un adulto cuando se trabaje con el horno o cortando el chocolate.
Tienes problemas? Mira el tutorial en Catit.com
Igualmente delicioso con harina leudante sin gluten.
INGREDIENTES IMPORTANTE
CATIT / OLO PARA USO PERSONAL Y DOMSTICO / WWW.CATIT.COM
PARA 10 UNIDADES
INSTRUCCIONES
Usa una bandeja para muffins para unos
cupcakes ms gorditos.
~CONSEJO~
1 Precalienta el horno a 180 C. Coloca los envases de papel en la bandeja para cupcakes.
3 Toma un recipiente grande para mezclar y echa la harina (Consejo: tamizar la harina ayuda a prevenir grumos), el azcar, el cacao, el aceite, la crema agria, los huevos, la vainilla y el agua.
2 Rompe el chocolate en trozos pequeos. Puedes hacer esto a mano o utilizando un procesador de alimentos para resultados ms rpidos.
4 Btelo todo hasta que est suave y cremoso, luego aade a la mezcla los trozos de chocolate.
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CUPCAKES DE CHOCOLATE
5 Divide esta masa entre los envases de papel y djalos en el horno durante 20 minutos. Deja que los cupcakes de chocolate se enfren sobre una rejilla antes de decorarlos.
7 Retira con cuidado el envase de papel y coloca el cupcake en su envoltorio decorativo. Repite el procedimiento para todos los cupcakes restantes.
6 Coloca la plantilla en la parte superior del cupcake y ligeramente espolvorea el azcar glas. Trata de obtener una capa uniforme.
Y LISTO!
INSTRUCCIONES
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CUPCAKES DE CHOCOLATE Para comprobar que ya estn listos pnchalos
con un palillo.
~CONSEJO~
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Envoltorio para imprimirCUPCAKES DE CHOCOLATE
Plantilla para imprimir
CORTAR
1 Recorta la plantilla por su contorno. 2 Corta cuidadosamente las reas grises con un cutter para eliminarlas. Ten especial cuidado con los bigotes.
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CUPCAKES DE CHOCOLATE