Dámy a pánové,

srdečně Vás vítáme v restauraci Atmosféra Wellness hotelu

Pohoda **** a zároveň přejeme příjemný zážitek

při vychutnání některého z nabízených menu.

Klademe důraz na použití čerstvých surovin, v kuchyni

využíváme sezónní potraviny a produkty, dbáme na

jednoduchost a rafinovanost při úpravách pokrmů, které

vyzdvihují jejich jedinečnou chuť.

Cílem našeho týmu je vytváření co nejpříjemnější atmosféry

prostřednictvím podávaných pokrmů s doporučením vín, která

jsou k nim nejvhodnější.

Nevšední gastronomický zážitek přejí a na Vaši příští

návštěvu se těší:

Šéfkuchař: Janča Miroslav s kolektivem

Vedoucí stravovacího úseku: Rak Bronislav

Vedoucí restaurace: Uhrová Kristýna s kolektivem

Předkrmy, Vorspeise, Starter

Bazalková panna cotta, sponge z červené řepy, balsamico

krém, zeleninové chipsy 119,-

Basilikum Panna cotta, rote Rübe, Balsamicocreme, Gemüße chips

Basil Panna cotta, red beet, balsamico creme, vegetables chips

Alergeny: 3,8,9

Polévky, Suppe, Soup

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenová zelenina,

špenátové nudle, petrželka 59,-

Rindrühe mit Leberknödel, Wurzelgemüse, Spinatnudeln,

Petersilie

Beef broth with liver meatball, root vegetables, spinach drops, parsley

Alergeny: 1,3,7,9

Polévka dle denní nabídky 40,-

Suppe nach Tagesangebot

Soup according to daily offer

Alergeny: 1,7

Hlavní jídla, Hauptgericht, Main courses

Vepřová panenka sous vide, petrželové pyré, kukuřičné klasy

na másle, restované brambory 289,-

Schweinebraten Sous vide, Petersilienpüree, Maisähre in

Butter, geröstet Kartoffel

Pork tenderloin sous vide, parsley puree, corn spike on butter,

roasted potato

Alergeny: 7

Supreme z kukuřičného kuřete, marmeláda z pečených rajčat,

bramborové suflé s Grana padano, creme fraiche 279,-

Maishuhn Supreme, Tomatenmarmelade, Kartoffel suflé mit

Grana padano, creme fraiche

Corn chicken supreme, tomato jam, potato suflé with Gran

padano, creme fraiche

Alergeny: 7

Pečený candát na másle, kuskus s restovaným květákem, mladá

mrkev, omáčka z rýnského ryzlinku 359,-

Gebackener Zander mit Butter, Kuskus mit geröstet

Blumenkohl, junge Möhre, Rhein-riesling soße

Baked zander in butter, Kuskus with roast cauliflower, young

carrot, Rhine Riesling sauce

Alergeny: 4,7

Grilovaná kachní prsa s tymiánem, pečená pohanka

s brusinkami, pyré z červeného zelí, creme fraiche 349,-

Entebrust mit Thymian gegrillt, gebraten Heidin mit

Preiselbeere, Rotkohlpüree, creme fraiche

Grilled duck breast with thyme, roast buck wheat with

cranberry, red cabbage puree, creme fraiche

Alergeny: 7

Hovězí váleček ze svíčkové sous vide na grilu, granátové

jablko, parmazánové hranolky, omáčka Pinot noir 359,-

Rindrolle von Rindlende Sous vide gegrillt, Granatapfel,

Parmesan Pommes frites, Pinot noir soße

Sous vide beef tenderloin barbecue, garnet apple, parmesan

pommes frites, sauce Pinot noir

Alergeny: 7

Směs listových salátů s dresinkem z lesního ovoce, semínka

slunečnice, grilovaný camembert, 199,-

bageta s bylinkovým máslem

Blattsalat mit Waldobst, Sonnenblume samen, gegrillt

Camembert, Baguette mit Kräuterbutter

Leaf salad with wood fruit dressing, seed sunflower, roast

Camembert, baguet with herbal butter

Alergeny: 7,8,10

Dětská jídla, Kinderspeise, Children menu

Pečená kuřecí prsa v kukuřičné strouhance, julienne hranolky,

marmeláda z rajčat, tatarská omáčka 149,-

Gebratene Hühnerbrust in Maissemmelbrösel, Pommes frites,

Tomatenmarmelade, Tatarsoße

Fried chicken breast in corn breadcrumbs, pommes frites,

tomato marmalade, tartar sauce

Alergeny: 1,3,7

Knedlíky plněné jahodami, čokoládová omáčka, vanilkový jogurt, ovoce 119,-

Obstknödel mit Erdbeeren gefüllt, schokoladen soße,

Vanillejoghurt, Obst

Strawberry dumplings, chocolate sauce, vanilla yoghurt, fruit

Alergeny: 1,3,7

Dezerty, Nachspeise, Dessert

Dezerty dle denní nabídky 65,-

Dessert nach Tagesangebot

Dessert according to daily offer

Alergeny: 1,3,7