gostilna Dobnikar

JEDILNI LIST SPEISEKARTE

MENU MENÙ

Za jedilni list z alergeni se obrnite na strežno osebje!

Gostilna Dobnikar Anton Dobnikar s.p.

Topol pri Medvodah 1, 1215 Medvode

ZAČETNE JEDI VORSPEISEN HORS D`OEUVRES

ANTIPASTI

Hišni narezek

Hausgemachter Aufschnitt 8,00 € Home-made cold cuts

Affettato misto di casa

Kraški pršut

Karstschinken 9,00 € Karst ham

Prosciutto del Carso

Plošča domačih sirov slovenskih kmetij

Käseplatte mit hausgemachten Käsesorten 9,00 € Cheese plate

Piatto di formaggi

Žabji kraki

Froschschenkel 14,00 € Frog legs

Cosce di rana

Suha klobasa s hrenom

Trockenwurst mit Meerrettich 7,50 € Smoked sausage with horseradish

Salsiccia secca con rafano

Prekajena kuhana klobasa s hrenom

Gekochte geräucherte Wurst mit Meerettich

8,20 € Boiled smoked sausage with horseradish

Salsiccia affumicata cotta con rafano

Jurčki z jajcem

Steinpilzen mit Rührei 9,00 € Boletus with eggs

Porcini con uova

Jurčki na žaru

Gegrillte Steinpilze 9,00 € Grilled boletus

Porcini alla griglia

Enolončnice- „nekaj za na žlico“

Eintopfgerichte 7,00 € Stew

Minestre

Kalbsragout mit Buchweizensterz, Jota – Eintopf aus Bohnen, Kartoffeln, Sauerkraut und Rauchfleisch Veal stew with buckwheat mush, Jota – stew with beans, potatoes, sauerkraut and smoked pork meat

Spezzatino di vitello con polenta di grano saraceno, Jota – Zuppa di fagioli, patate, crauti e carne affumicata

Goveja juha

Rindsuppe 3,00 € Beef soup

Brodo di manzo

Dnevna juha

Tagessuppe 3,50 € Soup of the day

Zuppa del giorno

KOSILO MITTAGESSEN LUNCH

PRANZO

Kosila strežemo do 17.00 ure!

Das Mittagessen wird bis 17:00 Uhr serviert./Lunch served until 17:00./Il pranzo è servito fino alle 17:00.

Dnevno kosilo 1

Mittagessen 1 12,00 € Lunch 1

Pranzo 1

Dnevno kosilo 2

Mittagessen 2 14,00 € Lunch 2

Pranzo 2

ENOLONČNICE IN JUHE EINTOPFGERICHTE

UND SUPPEN

STEWS AND SOUPS

MINESTRE E ZUPPE

JEDI PO NAROČILU SPEISEN Á LA CARTE DISHES TO ORDER

PIATTI À LA CARTE

ZREZKI svinjski puranov telečji SCHNITZEL Schwein Truthahn Kalb

ESCALOPE pork turkey veal

SCALOPPINA di maiale di tacchino di manzo

Dunajski Wiener Wiener alla milanese

Pariški Pariser Paris style alla parigina

Naravni Natur saute

naturale

10,00 € 10,00 € 11,00 €

Zrezek s sirom v smetanovi omaki Schnitzel mit Käse in Sahnesoβe Escalope with cheese in cream sauce Scaloppina con formaggio in salsa di panna

11,00 € 11,00 € 12,50 €

Ljubljanski zrezek Schnitzel nach Ljubljana Art Escalope Ljubljana Scaloppina Ljubljana

11,00 € 11,00 € 12,50 €

Zrezek z jurčki Schnitzel mit Steinpilzen Escalope with boletus Scaloppina con porcini

11,00 € 11,00 € 13,50 €

Zrezek po vrtnarsko Gärtner-Schnitzel Escalope with garden vegetables Scaloppina alla giardiniera

11,00 € 11,00 € 12,50 €

Zrezek v poprovi omaki Schnitzel in Pfeffersoβe Escalope in pepper sauce Scaloppina in salsa di pepe

11,00 € 11,00 € 12,50 €

Ramstek v gorčični omaki s prilogo

Ramstek in Senfsauce mit Beilage 18,00 € Ramstek in mustard sauce with side dish

Bistecca in salsa di senape con contorno

Jagnječja krača v poprovi omaki s pečenim krompirjem in zelenjavo

Lammkeule in Pfeffersoße mit Bratkartoffeln und Gemüse

20,00 € Lamb shank in pepper sauce with roasted potatoes and vegetables

Cosciotto di agnello in salsa al pepe con patate e verdure arrosto

Svinjska ribica v poprovi omaki

Schweinsfilet in Pfeffersoβe 16,00 € Pork fillet in pepper sauce

Filetto di maiale in salsa di pepe

Bikovi prašniki s tatarsko omako

Gebackener Stierhoden mit Tatarsoβe 10,00 € Stamen of beef with tartar sauce

Testicoli di toro con salsa tartara

Ocvrti sir s tatarsko omako

Gebackener Käse mit Tatarsoße 8,00 € Fried cheese with tartar sauce

Formaggio impanato con salsa tartara

Vegetarijanski krožnik

Vegetaria Teller 9,00 € Vegetarian platter

Piatto vegetariano

Ocvrti piščanec- porcija 3 kosi

Gebackenes Hähnchen-3Stck. 10,00 € Fried chicken-3 pcs.

Pollo impanato-3 pezzi

Njoki ali široki rezanci v smetanovi omaki s puranom

Gnocchi oder Bandnudeln in Sahnesoße mit Truthahn

10,00 € Gnocchi or noodles in cream sauce with turkey

Gnocchi o tagliatelle in salsa di panna con tacchino

Njoki ali široki rezanci v jurčkovi omaki

Gnocchi oder Bandnudeln in Steinpilzsoβe 10,00 € Gnocchi or noodles in boletus sauce

Gnocchi o tagliatelle in salsa di funghi porcini

Domači ravioli polnjeni z jurčki, pečena zelenjava in parmezanova omaka

Hausgemachte Ravioli gefült mit Steinpilzen, gebratenes Gemüse

und Parmesansoβe

11,00 € Home-made ravioli stuffed with boletus, roast vegetables and parmesan sauce

Ravioli della casa ripieni con porcini, verdura arrosto e salsa di parmigiano

File postrvi s pečeno polento

Forellenfilet mit gebratener Polenta 11,00 € Trout fillet with roast polenta

Filetto di trotta con polenta arrosto

Ocvrti lignji s tatarsko omako

Frittierte Kalmaren mit Tatarsoβe 11,00 € Fried squid with tartar sauce

Calamari impanati con salsa tartara

HIŠNE KOLINE – v sezoni

HAUSSCHLACHTUNG – während

der Saison HOMEMADE PORK AND

SAUSAGE – in season MACELLAZIONE DI CASA – stagionale

Kmečka pojedina (1/2 pečenice, ½ krvavice, prekajeno meso, kislo zelje, ajdovi žganci)

Bauernschmaus (½Bratwurst, ½ Blutwurst, geräuchertes Fleisch, Sauerkraut,

Buchweizensterz)

13,50 € Farmhouse platter (½roast sausage, ½ black pudding, smoked meat, sauerkraut, buckwheat mush)

Banchetto agrario (½ salsiccia arrosto, ½ sanguinaccio, carne affumicata, crauti, polenta di grano saraceno)

Krvavica ali pečenica

Blutwurst oder Bratwurst 9,00 € Black pudding or Roast sausage

Sanguinaccio o salsiccia arrosto

Krvavica z zeljem ali repo

Blutwurst mit Sauerkraut oder Weiβe Rübe 10,00 € Black pudding with sauerkraut or turnips

Sanguinaccio con crauti o rape

Pečenica z zeljem ali repo

Bratwurst mit Sauerkraut oder Weiβe Rübe 10,00 € Roast sausage with sauerkraut or turnips

Salsiccia arrosto con crauti o rape

Prekajena kuhana klobasa z zeljem ali repo

Gekochte geräucherte Wurst mit Sauerkraut oder Weiβe Rübe

10,00 € Boiled sausage with sauerkraut or turnips

Salsiccia cotta con crauti o rape

PRILOGE BEILAGEN SIDE DISHES

CONTORNI

Krompir- pražen, ocvrt ali pečen

Kartoffeln – Röstkartoffeln, Pommes frittes oder Bratkartoffeln

3,00 € Potatoes – fried with onions, french fries or roast

Patate – rosolate con cipolle, fritte o arrosto

Kroketi

Kroketten 3,00 € Croquettes

Crocchette

Dušen riž

Gedünsteter Reis 3,00 € Stewed rice

Riso

Ajdovi žganci

Buchweizensterz 3,50 € Buchwheat mush

Polenta di grano saraceno

Testenine (njoki ali rezanci)

Teigwaren (Gnocchi oder Nudeln) 3,00 € Pasta (gnocchi or noodels)

Pasta (gnocchi o tagliatelle)

Kislo zelje ali repa (v sezoni)

Sauerkraut oder Weiße Rübe (während der Saison)

3,00 € Sauerkraut or turnip (in season)

Crauti o rape (in stagione)

Kuhana ali pečena zelenjava

Gekochtes oder gebratenes Gemüse 4,00 € Boiled or roast vegetables

Verdura cotta o arrosto

SOLATA SALAT SALAD

INSALATE

Solata po izbiri

Salat nach Wunsch 3,00 € Salad of choice

Insalata a scelta

Tunina solata

Thunfischsalat 9,50 € Tuna salad

Insalata di tonno

Piščančja solata

Hähnchensalat 9,50 € Chicken salad

Insalata di pollo

Mediteranska solata

Mediterranersalat 9,00 € Mediterranean salad

Insalata mediterranea

SLADICE DESSERTS DESSERTS

DOLCI

Jabolčni zavitek

Apfelstrudel 3,00 € Apple strudel

Strudel di mele

Palačinke z marmelado ali čokolado

Palatschinken mit Marmelade oder Schokolade

3,50 € Pancakes with jam or chocolate

Crepes con marmellata o cioccolata

Sadna kupa

Obstbecher 4,00 € Fruit cup

Macedonia di frutta

Sladoled - kepica

Eis (Kugel) 1,20 € Ice-cream (ball)

Gelato (pallina)

Sirovi štruklji

Štruklji mit Topfenfüllung 6,00 € Cottage cheese štruklji

Štruklji di ricotta

Pehtranovi štruklji

Štruklji mit Estragon 6,00 € Tarragon štruklji

Štruklji di dragoncello

Orehovi štruklji

Štruklji mit Walnußfüllung 7,00 € Walnut štruklji

Štruklji di noci

Jabolčni štruklji s cimetovim sladoledom

Štruklji mit Apfelfüllung und Zimteis 6,00 € Apple štruklji with cinnamon ice-cream

Štruklji di mela con gelato alla cannella

Mešani štruklji

Štruklji gemischt 7,00 € Mixed štruklji

Štruklji misti

Skutna torta z malinami

Käsetorte mit Himbeeren 3,50 € Cheese cake with raspberries

Cheesecake ai lamponi

Ledena kava

Eiskaffee 4,00 € Iced coffee

Caffe gelato con panna

DODATKI ZUSÄTZE ADDITIONAL OFFER

EXTRA

Tatarska omaka

Tatarsoße 2,00 € Tatar sauce

Salsa tartara

Ketchup (1kom)

Ketchup (1 Stück) 0,60 € Ketchup (1 piece)

Ketchup (1 bustina)

Kruh

Brot 0,40 € Bread

Pane

Omaka z jurčki (smetanova)

Pilzsoße 4,50 € Mushroom sauce (boletus and cream)

Salsa di panna ai funghi

Sendvič s salamo ali šunko

Sandwich mit Salami oder Schinken 4,00 € Sandwich with salami or ham

Panino con salame o con prosciutto cotto

Med (1 kos)

Honig (1 Stück) 0,50 € Honey (1 piece)

Miele (1 pezzo)

Smetana (porcija)

Sahne (Portion) 1,00 € Cream (portion)

Panna (porzione)

Limona (1 kos)

Zitrone (1 Stück) 0,50 € Lemon (1 piece)

Limone (1 pezzo)

Presta (1 kos)

Brezzel (1 Stück) 1,50 € Pretzel (1 piece)

Brezel (1 pezzo)

Embalaža

Verpackung 0,50 € Packaging

Confezione

PENEČE VINO SEKT SPARKLING WINE

SPUMANTE

Srebrna radgonska penina polsuha/demi sec 0,75 l 30,00 € Radgonske gorice – Gornja Radgona

Capris polsuha/demi sec 0,10 l 3,50 € Vinakoper – Koper

Capris polsuha/demi sec 0,75 l 30,00 € Vinakoper – Koper

Konjiška penina suho/sec 0,7 5l 30,00 € Zlati grič – Slovenske Konjice

BELO VINO WEISSWEIN WHITE WINE

VINO BIANCO

Bela zvezdica – zvrst/couvee suho/sec 1,00 l 12,00 € (Laški rizling, šipon) Kupljen – Jeruzalem

Chardonnay suho/sec 1,00 l 10,00 € Vinska klet Goriška brda – Goriška brda

Malvazija suho/sec 1,00 l 10,00 € Vinakoper – Koper

Bela zvezdica – zvrst/couvee polsuho/demi sec 1,00 l 12,00 € (Laški rizling, šipon) Kupljen – Jeruzalem

Rumeni muškat polsladko/demi doux 0,75 l 15,00 € Kupljen – Jeruzalem

RDEČE VINO ROTWEIN RED WINE

VINO ROSSO

Rdeča zvezdica – zvrst/couvee suho/sec 1,00 l 12,00 € (modra frankinja,modri pinot, merlot) Kupljen – Jeruzalem

Refošk suho/sec 1,00 l 11,00 € Vinakoper – Koper

Cabernet sauvignon suho/sec 1,00 l 11,00 € Vinska klet Goriška brda – Goriška brda

Modra frankinja suho/sec 0,75 l 15,00 € Cvelber – Trška gora

Cviček suho/sec 1,00 l 11,00 € Cvelber – Trška gora

BUTELJČNA VINA FLASCHENWEINE BOTTLED WINES

VINI IMBOTTIGLIATI

Sivi pinot suho/sec 0,75 l 20,00 € Kupljen – Jeruzalem

Konjičan plus –zvrst/couvee suho/sec 0,75 l 15,00 € (Laški rizling, renski rizling, sauvignon) Zlati grič – Slovenske Konjice

Sivi pinot-Quercus suho/sec 0,75 l 20,00 € Vinska klet Goriška brda – Goriška brda

Modri pinot suho/sec 0,75 l 20,00 € Kupljen – Jeruzalem

Modri pinot-Quercus suho/sec 0,75 l 20,00 € Vinska klet Goriška brda – Goriška brda

PIJAČE GETRÄNKE DRINKS

BEVANDE

BREZALKOHOLNE PIJAČE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE NON-ALCOHOLIC DRINKS

BEVANDE ANALCOLICHE

100% motni jabolčni sok (domačija Pr´Andrej) 0,10 l 1,00 €

Sokovi (razni)-steklenica 0,20 l 2,00 €

Fanta/Ora-steklenica 0,25 l 2,00 €

Pepsi-steklenica 0,25 l 2,00 €

Cockta-steklenica 0,275 l 2,00 €

Schweppes bitter lemon ali tonic water-steklenica 0,25 l 2,00 €

Mineralna voda-steklenica 1,00 l 4,00 €

Mineralna voda-steklenica 0,50 l 2,50 €

Mineralna voda-steklenica 0,25 l 1,80 €

Voda 0,50 l 2,00 €

Voda 0,75 l 3,00 €

Voda z okusom 0,50 l 2,00 €

Naravna limonada 0,50 l 3,50 €

Naravni pomarančni sok 0,10 l 1,50 €

Ledeni čaj, Isso sport, Multi sola-steklenica 0,50 l 2,00 €

Redbull-pločevinka 2,70 €

Vrč vode

1,00 l 2,00 €

PIVO BIER BEER

BIRRA

Union-steklenica 0,50 l 2,50 €

Laško-steklenica 0,50 l 2,50 €

Laško-steklenica 0,33 l 2,30 €

Union-točeno 0,50 l 2,50 €

Union-točeno 0,30 l 2,30 €

Union-točeno 0,20 l 2,00 €

Brezalkoholno pivo-steklenica 0,50 l 2,50 €

Radler-steklenica 0,50 l 2,50 €

Bernard-steklenica 0,50 l 3,00 €

Pšenično pivo-steklenica 0,50 l 3,00 €

Nefiltrirano pivo-steklenica 0,50 l 3,00 €

ŽGANE PIJAČE

SPIRITUOSEN SPIRITS ACQUAVITE

Sadjevec, domači rum, pelinkovec, borovničevec, orehovec 0,05 l 2,20 €

Sadjevec, domači rum, pelinkovec, borovničevec, orehovec 0,03 l 2,00 €

Brinjevec 0,05 l 3,00 €

Brinjevec 0,03 l 2,80 €

Medeni liker, tavžent roža, domač zeliščni liker 0,05 l 2,50 €

Medeni liker, tavžent roža, domač zeliščni liker 0,03 l 2,20 €

Beli rum, whisky, gin, vodka, tequila 0,03 l 3,50 €

Viljamovka, jägermeiβter, stock 0,03 l 3,00 €

Cognac 0,03 l 4,00 €

Underberg-steklenička 0,02 l 3,20 €

TOPLI NAPITKI

WARME GETRÄNKE WARM DRINKS

BEVANDE CALDE

Čaj z limono 1,50 €

Čaj 1,20 €

Zeleni čaj 1,40 €

Pravi čaj z mlekom 1,80 €

Espresso kava 1,20 €

Espresso kava s smetano 1,40 €

Espresso kava z mlekom 1,40 €

Cappuccino 1,40 €

Macchiato 1,30 €

Bela kava 2,00 €

Turška kava 2,50 €

Vroča čokolada 3,00 €

Vroča čokolada s smetano 3,50 €

Kakav 2,00 €

Kakav s smetano 2,50 €

Mleko 1,00 €

Kuhano vino-belo 0,20 l 2,60 €

Kuhano vino-rdeče 0,20 l 2,80 €

Grog 0,20 l 4,50 €

Bombardino Brezkofeinska kava

0,04 l +

4,00 € 0,30 €

COCKTAIL KARTA

ALKOHOLNI COCKTAILI

Daiquiri Rum, limetin sok, sladkor

5,00 €

Martini dry Gin, suhi vermut

5,00 €

Negroni Gin, campari, rdeči vermut

5,00 €

Espresso martini Vodka, kavni liker, espresso, sladkorni sirup

5,00 €

Amaretto sour Whisky, amaretto, limonin sok, sladkorni sirup, jajčni beljak

6,50 €

Side car Konjak, cointreau, limonin sok

5,00 €

Dobnikar mule Gin, limetin sok, sladkorni sirup, ginger beer

7,00 €

Mai –Tai Beli rum, temni rum, orange curacao, mandljev sirup, limonin sok

7,00 €

Pina colada Rum, kokosova krema, ananasov sok

6,00 €

Planter's punch Temni rum, pomarančni sok, ananasov sok, limonin sok, grenadina sirup, angostura bitter

6,50 €

Gin fizz

gin, sladkor, limonin sok, soda 6,00 €

Sex on the beach Vodka, breskov liker, grenadina sirup, pomarančni sok

5,50 €

Aperol spritz Aperol, penina, soda

4,50 €

Gin tonik Gin, tonik

5,50 €

Limonin sorbet Vodka, limonin sladoled, penina

6,00 €

BREZALKOHOLNI COCKTAILI

Metina limonada Limeta, meta, sirup mete, soda

4,00 €

Ribezova colada Ribezov sok, ananasov sok, kokosov sirup, smetana

4,00 €

Pink panter

Pomarančni sok, limonin sok, jagodni sirup

4,00 €

Ostržek Ananasov sok, pomarančni sok, limonin sok, grenadina sirup

4,00 €

Ciciban Ananas sok, pomarančni sok, vanilija sirup, sirup bluecuracao

4,00 €

Jabolčni mehurčki Naravni jabolčni sok, limonin sok, vanilija sirup, soda

4,00 €

Polovične porcije obračunamo 70 %! Halbportionen werden mit 70 % des Preises berechnet!

Reduced (half-size) portions are charged 70 %! Il costo della mezza porzione ammonta al 70 % del prezzo!

DDV vračunan v cene!

Januar 2020

Hvala

za zaupanje