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PROSPECCIÓN VISUAL DE HUERTOS DE ARÁNDANO Y UVA DE MESA PARA EXPORTACIÓN DE FRUTA A COREA

DEBIDO A Lobesia botrana (EGVM)

D-BB-CC-N° Correlativo -versión 0n Pág. 1 de 16

SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO

DIVISIÓN DE PROTECCIÓN AGRÍCOLA Y FORESTAL SUBDEPTO. VIGILANCIA Y CONTROL OFICIAL AGRÍCOLA

DEPARTAMENTO DE LABORATORIOS Y ESTACIONES CUARENTENARIAS

AGRÍCOLA Y PECUARIA

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INDICE

1. INTRODUCCIÓN 3

2. OBJETIVO 3

3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO 3

4. INSCRIPCION DE HUERTOS 3

5. EMPRESAS ENCARGADAS DE LA PROSPECCIÓN 3

6. INSPECCIÓN DE HUERTO 3

7. CAPTACIÓN Y ENVÍO DE MUESTRAS 3

8. MANEJO DE LA INFORMACIÓN 7

9. CONSOLIDADO DE LA INFORMACIÓN 10

10. SUPERVISION SAG 11

ANEXOS 12

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1. INTRODUCCIÓN Dado que Lobesia botrana (EGVM) es una plaga cuarentenaria para Corea, se deben cumplir las medidas indicadas en este documento para la exportación fruta procedente de huertos de uva de mesa y arándano que se encuentren localizados total o parcialmente al interior de un Área de Control, de acuerdo a lo establecido por el Programa Nacional de Lobesia botrana.

2. OBJETIVO Determinar la presencia o ausencia de estados inmaduros de EGVM en fruta correspondiente a huertos localizados al interior de las Áreas de Control determinadas por el Programa Nacional de Lobesia botrana, que deseen exportar fruta a Corea. 3. DESCRIPCION DEL PROCESO La actividad de prospección visual de los huertos se realizará mediante la visita de inspectores calificados a huertos de uva de mesa y arándano que se encuentren localizados total o parcialmente al interior de un Área de Control de acuerdo a lo establecido por el Programa Nacional de Lobesia botrana. En esta prospección se deberá recorrer una parte o la totalidad de la superficie del huerto, de acuerdo a lo indicado en el presente documento, en forma previa a la cosecha de los huertos. En el caso de encontrarse EGVM en fruta de dichos huertos, la muestra debe ser analizada en el Laboratorio de Entomología del Departamento de Laboratorios y Estaciones cuarentenarias del Servicio Agrícola y Ganadero (Lo Aguirre), ubicado en la Ruta 68 Km 12, Pudahuel, Región Metropolitana. 4. INSCRIPCIÓN DE HUERTOS Todo huerto de arándanos, uva o kiwi que desee exportar su fruta a Corea, debe inscribirse ante el SAG en el Sistema de Registro Agrícola (link http://sra.sag.gob.cl/). 5. EMPRESAS ENCARGADAS DE LA PROSPECCIÓN Las empresas encargadas de la prospección durante la temporada 2014-2015 se indican en el anexo 1. 6. INSPECCIÓN DE HUERTO La prospección de huerto, para determinar presencia de ejemplares sospechosos de ser Lobesia botrana, será realizada por el personal capacitado de las empresas a cargo de la actividad. La(s) entidad(es) a cargo de realizar la prospección deben dar aviso de la visita a los huertos a la Oficina Sectorial SAG correspondiente, con al menos tres días hábiles de anticipación.

http://sra.sag.gob.cl/

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La actividad podrá ser supervisada por el SAG. De considerarse necesario, los funcionarios SAG podrán indicar a la persona que realiza la prospección, la necesidad de recolectar una muestra para su envío a laboratorio. El aviso debe considerar la siguiente información:

- Nombre de la empresa que realizará la inspección del huerto. - Código del huerto que será visitado (de acuerdo al sistema de registro agrícola de

SAG). - Fecha y horario de la visita. - Fono de contacto de la persona que realizará la inspección. - Croquis o descripción de acceso al huerto.

No podrá efectuarse más de dos prospecciones de huerto diario por un mismo equipo de una empresa, esto será corroborado con la información enviada por la misma. 6.1. Época de muestreo. La inspección de los huertos se realizará en forma previa a la cosecha de la fruta de cada huerto (desde 15 hasta 1 día antes de cosecha). 6.2. Procedimiento

La prospección visual de fruta para el mercado Coreano se realizará en base a una distribución hipergeométrica con una confianza del 95% y con un nivel de riesgo aceptable de 1%, por lo tanto, se deben muestrear la cantidad de 300 racimos, frutos o corimbos en 150 vides/árboles o arbustos seleccionados de manera sistemática en el huerto o predio, sin importar la superficie de lugar de producción o la distribución de la especie a prospectar en el campo.

Paso 1: conseguir la información de la superficie del predio y de la especie a prospectar y su distribución.

Paso 2: según la superficie de los cuarteles de la especie a prospectar, ponderar el número de plantas, arbustos o árboles a escoger por cada cuartel a muestrear en el predio; si la especie a cosechar tuviese más de 10 cuarteles, sólo se realizará la actividad en un máximo de 10 cuarteles, a objeto de hacer más eficiente el muestreo. La selección de los cuarteles se debe realizar de manera aleatoria.

Ejemplo: prospección con un 1% de nivel de riesgo aceptable.

Especie arándano, 3 cuarteles y cada cuartel tiene una superficie 2.2 ha, 5 ha y 4.5 ha. Total superficie 11.7 ha.

En 11,7 ha corresponde observar 150 plantas y 2 racimos o corimbos por cada una de éstas.

Para el cuartel de 2.2 ha corresponde según el siguiente cálculo revisar

Número de plantas a observar: X = (150 *2.2)/ 11,7

X = 28 plantas

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Número de plantas a observar: X = (150 *5)/ 11,7

X = 64 plantas

Número de plantas a observar: X = (150 *4.5)/ 11,7

X = 58 plantas

Total de plantas a prospectar: 28+64+58=150

Para el caso de resultados decimales se debe aproximar al entero mayor.

Las plantas seleccionadas se deben distribuir homogéneamente en los cuarteles seleccionados para la actividad, para esto se sugiere que se pueda dividir el total de plantas del cuartel por el número de plantas a prospectar, así se puede obtener una constante que nos indique cada cuantas plantas debemos realizar la observación.

Ejemplo: para el cuartel de 5 ha, con un marco de plantación de 2 x 1; esto nos indica que hay 5.000 plantas por ha, y en 5 ha tendremos 25.000 plantas. Por lo anterior se debe dividir 25.000 por 64 lo que nos da un total de 390,64, lo que nos indica que se debe realizar la observación cada 390 plantas.

Una vez seleccionadas las plantas se deben escoger 2 racimos o corimbos por cada una de ellas, completando un total 300 racimos o corimbos para este caso, según el recorrido de la prospección visual que se indica en el numeral 6.3.

Si la especie a muestrear tuviera menos de 150 plantas, se deberá aumentar la selección de número de racimos o corimbos por planta, hasta completar a lo menos los 300 racimos solicitados, los cuales deben quedar distribuidos homogéneamente en el lugar de producción.

En el caso de detectar racimos o frutos o corimbos sospechosos de estar infestados por Lobesia botrana, se deberán registrar en la ficha de terreno correspondiente y extraer las muestras según procedimiento indicados más adelante.

Cada cuartel con detección deberá ser documentado en la PROSPECCIÓN VISUAL DE HUERTOS DE ARÁNDANO Y UVA DE MESA PARA EXPORTACIÓN DE FRUTA A COREA DEBIDO A Lobesia botrana (EGVM) y correctamente georeferenciada (DATUM WGS 84). 6.3 Recorrido de la prospección visual

En cultivos cuyo sistema de conducción sea espaldera o hilera densa (que no permite paso entre hileras), se realizará el recorrido en a lo menos 8 hileras equidistantes dentro del cuartel, seleccionando el número de plantas, arbustos o árboles calculados previamente para el cuartel a prospectar, tal como se muestra en la figura a continuación:

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Figura 1: Recorrido para prospección visual en un cultivo en espaldera

En cultivos cuyo sistema de plantación es en parrón, se realizará el recorrido a lo largo de las diagonales más dos bordes del cuartel o bien se pueden revisar en forma de cruz como lo muestra el dibujo; siempre seleccionando el número de plantas que correspondan al cuartel. Figura 2: Recorrido para la prospección visual en un cultivo

6.3.1 Evaluación en los racimos, frutos o corimbos

En los racimos, frutos, flores o corimbos seleccionados se observarán los daños producidos por la larva de Lobesia botrana, el que se visualiza como frutos deshidratados y momificados, presencia de seda, fecas y agujeros en las bayas. Al evidenciarse esta sintomatología, se procederá a buscar los eventuales huevos, larvas o pupas presentes en los racimos o corimbos, dentro de las bayas, o entre la seda al interior del racimo o corimbo o fruto dañado. Otra forma para la detección de larvas es golpear suavemente los racimos o corimbos. Las larvas, muy irritables, se descuelgan del racimo unos centímetros, quedando

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unidas a estos por hilos de seda (se anexan fotos de daños e individuos de Lobesia

botrana). 6.4 Materiales para realizar la inspección. El/la prospector/a deberá contar con una credencial que indique su nombre, rut, nombre de la empresa y llevar consigo los siguientes materiales para captación de muestras: Alcohol al 70% y 95%. Papel absorbente. Bolsas plásticas. Tijera de podar.

Cooler o caja aislante. Cinta para marcar plantas

Plumón o marcador. Ice pack o botella con agua congelada. GPS u otro para marcar coordenadas. Ficha de Prospección visual de huertos para Corea (EVGM). Lupa (10X al menos). Tubos de ensayo con tapa.

7. CAPTACIÓN Y ENVÍO DE MUESTRAS Si se detectan individuos sospechosos de ser Lobesia botrana se deben colectar y acondicionar para su envío. Todas las muestras colectadas y que serán enviadas al laboratorio deben ser identificadas con el código del huerto e ID de Lobesia, el cuartel al que pertenecen y se deben indicar las coordenadas UTM de éste, las cuales se deben tomar en el centro del cuartel (ver Anexo 2). Las muestras recolectadas en las prospecciones visuales deberán ser acondicionadas y enviadas al Laboratorio de Entomología del Departamento de Laboratorios y Estaciones Cuarentenarias del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG Lo Aguirre) para su identificación taxonómica, mediante el formulario de despacho de muestra al laboratorio (ANEXO N°3). Alternativamente, en caso de no ser posible entregar presencialmente la muestra en el Laboratorio, esta debe ser enviada al laboratorio (ej. mediante Chilexpress). La muestra será revisada en SAG Lo Aguirre, se le comunicará al remitente el valor del análisis, y una vez que pague mediante transferencia electrónica y envíe el comprobante de transferencia por correo electrónico, se procede al análisis. Este formulario deberá ser completado con los datos del predio y de la detección y contener el número ID y SRA del predio y un correlativo correspondiente al número de muestras obtenidas en el predio en la misma prospección. En casos particulares, estas muestras podrán ser examinadas vía análisis molecular PCR-RT para su identificación. 7.1. Manejo de la muestra Consideraciones del manejo de la muestra desde terreno al laboratorio: - Si las muestras obtenidas son huevos, éstos se deben acondicionar con el mismo

fruto o parte de la planta donde se encontraba, procurando evitar la desecación del

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sustrato y tomando todas las precauciones necesarias para no deteriorar la muestra durante el transporte.

- Nunca debe cortarse la baya o fruto en trozos pues se deshidrata rápidamente con el huevo, o se pudre.

- También se debe considerar la temperatura durante el transporte, siendo ideal hacerlo dentro de un “cooler” o nevera.

- Para el envío de la muestra a análisis, los huevos se deben enviar sobre el sustrato vegetal en que se encontró, dentro de tubos de ensayo con tapa sin separarlos del sustrato vegetal. Idealmente debe señalarse con lápiz indeleble la zona donde se ubica el huevo, para facilitar su preparación en laboratorio.

Si la muestra corresponde a estadíos larvarios, los ejemplares deben ser sumergidos en agua hirviendo y luego introducirse en alcohol al 95% dentro de tubos de ensayo con tapa. Si las muestras corresponden a pupas, éstas se pueden introducir directamente en alcohol al 70% para su envío en tubos de ensayo. Deben generarse muestras separadas por cada cuartel dentro del huerto, sin mezclar ejemplares en distinto estado de desarrollo. Todas las muestras colectadas sospechosas de ser Lobesia botrana deben ser enviadas al laboratorio indicado para su identificación.

7.2. Envío de muestras al laboratorio Las muestras deben ser despachadas para análisis de laboratorio antes de 24 hrs. para mantener su condición. Toda muestra destinada a análisis es ingresada al Sistema SISVEG1 del SAG y se debe cancelar el costo de los análisis, para ello, una vez preparada la muestra (as), el muestreador (a) o representante de la empresa puede dirigirse directamente a la oficina de recepción agrícola del Departamento de Laboratorios y Estaciones Cuarentenarias (SAG Lo Aguirre), ubicado en Ruta 68 kilómetro 12, comuna de Pudahuel, Región Metropolitana, para hacer entrega de la muestra y efectuar el pago. Si resulta imposible llevar la muestra directamente, puede ser enviada vía Chilexpress, cancelando el monto correspondiente mediante transferencia electrónica. Cada muestra debe ir acompañada de la información indicada en Anexo 2; se debe enviar aviso de envío de muestras por correo electrónico a los analistas del Laboratorio de Entomología del SAG ([email protected] y [email protected], con copia a [email protected] y [email protected]), indicando en asunto ENVÍO MUESTRAS LOBESIA EMPRESA XXXX, y señalando fecha de envío, para ser priorizadas en el laboratorio. 7.3. Entrega de resultados

1 Sistema de Información de Sanidad Vegetal

mailto:[email protected]



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Las muestras se analizarán mediante las técnicas de taxonomía tradicional y PCR-RT en caso de ser necesario. El tiempo que demoran los análisis es de aproximadamente 3 días hábiles, desde la fecha de recepción en el laboratorio. La empresa que realice la actividad debe entregar los resultados de las muestras colectadas a los propietarios o encargados de los huertos inspeccionados. 8. MANEJO DE LA INFORMACIÓN La información de cada prospección realizada debe ser ingresada en la Ficha de Prospección visual a huerto (Anexo 2) y un consolidado de dicha información debe mantenerse según el formato del Anexo 4. 8.1. Ficha de Prospección visual de huertos de arándano y uva de mesa para

exportación de fruta a Corea debido a Lobesia botrana (EVGM).

Para esta actividad se deberá utilizar el Formulario antes indicado (Anexo 2) en la cual se consignará la información obtenida sobre antecedentes del productor, el cultivo y las muestras colectadas. - En caso de no detectarse presencia de ejemplares de EGVM en la fruta del huerto,

se debe completar en el campo “N° Racimos/Frutos con detección” del formulario de prospección con la leyenda "Sin detección de EGVM".

- En caso de detectarse ejemplares de EGVM en la fruta, se debe realizar lo siguiente: Se debe completar el cuadro DETALLE DE RACIMOS/CORIMBOS CON

DETECCIÓN. Realizar el envío de la muestra de acuerdo a lo indicado en el numeral 7 de este documento.

8.1.1. Llenado de campos de ficha de prospección Los campos de la Ficha de prospección se deberán llenar de acuerdo a las siguientes instrucciones: ANTECEDENTES GENERALES DE LA PROSPECCIÓN

Fecha de Muestreo: Consignar fecha en que se realiza la prospección visual.

Especie Prospectada: Consignar especie prospectada (arándano / uva). Nombre del Propietario/Administrador:

Consignar nombre.

RUT: Consignar rut.

Nombre del predio: Consignar nombre del predio (de acuerdo a información del Sistema de registro de SAG).

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Productor: Consignar nombre del productor (de acuerdo a información del Sistema de registro de SAG).

Comuna: Consignar Comuna en la que se ubica el huerto.

Región: Consignar Región en la que se ubica el huerto.

CSG (código SAG): Consignar código del huerto (de acuerdo a información del Sistema de registro de SAG).

ID Lobesia: Consignar información.

HUSO: Consignar información.

DATUM WGS 84 Predio Consignar información.

X Consignar información.

Y Consignar información.

N° racimos/corimbos observados

Consignar información.

Nombre Empresa Muestreadora:

Consignar información.

Nombre Prospector: Consignar nombre de la persona que realiza prospección.

Estado Fenológico: Consignar información de acuerdo a la muestra.

DETALLE DE RACIMOS/CORIMBOS CON DETECCIÓN

CUARTEL

Coordenada X

Coordenada Y

N° Racimos/Frutos con detección

N° Huevos

N° Larvas

N° Pupas

N° Folio Muestra

RESULTADO DE LABORATORIO Nº correlativo

Positivo o negativo FECHA

9. CONSOLIDADO DE LA INFORMACIÓN La(s) entidad(es) a cargo de realizar la inspección debe mantener un consolidado (archivo Excel) actualizado de los huertos monitoreados, el cual debe enviarse los días viernes hasta las 14 pm a [email protected] con copia a [email protected], a fin de que se verifiquen los resultados de la prospección.



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El formato para la confección de dicho consolidado se encuentra en el anexo 4 10. SUPERVISIÓN SAG

El Inspector SAG hará uso de la “Ficha de supervisión” (anexo 5) para evaluar la actividad. Si el personal de la empresa que realiza la actividad, no corresponde a la nómina de las personas capacitadas por el Servicio para desarrollar la actividad, la empresa será suspendida el resto de la temporada. Si el personal no cuenta con los materiales indicados para llevar a cabo la actividad, la Prospección será considerada inválida y deberá reprogramarse.

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Anexo 1. Empresas encargadas de la realización del Monitoreo.

EMPRESA CONTACTO TELÉFONO CORREO ELECTRÓNICO

AGROPRAXIS Patricia Contreras (2) 28211521 09-8420990

[email protected] [email protected]

PROM S.P.A Patricia Rojas 09-1343865 [email protected] [email protected]

FDF David Castro (2)27390279 (2)27392350 07-9889756

[email protected]

CONSULTORES ASOCIADOS AUSTRAL LIMITADA.

Inés Aranguiz Arce 75-2317364 [email protected]

LABORATORIO VITIVINÍCOLA

Daniela Campos Patricia Mira

(72)2722222 (72)2722036 09-93258308

[email protected]






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Anexo 2. Ficha de Prospección visual a huerto Fecha de Muestreo: ____/____/_____

Nombre del Propietario/Administrador

RUT: ID Lobesia HUSO

Nombre del predio: DATUM WGS 84 X Y

Productor: Comuna:

CSG (código huerto SAG) Región:

N° racimos/corimbos observados

Estado Fenológico Maduro

Nombre Empresa Nombre Prospector:

DETALLE DE RACIMOS/CORIMBOS CON DETECCIÓN

CUARTEL Coordenada

X Coordenada

Y

N° Racimos/Frutos con detección

N° Huevos

N° Larvas

N° Pupas

N° Folio Muestra

RESULTADO DE LABORATORIO

Nº correlativo

Positivo o negativo FECHA

TOTAL

ESPECIE PROSPECTADA

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Anexo 3 FORMATO ENVÍO DE MUESTRAS PROSPECCIÓN VISUAL DE HUERTOS DE ARÁNDANOS O DE UVA DE MESA PARA EXPORTAR A COREA, PARA DETERMINACIÓN DE Lobesia botrana. TIPO ANALISIS: Entomólogico.

Datos generales

Empresa que realiza muestreo:

Nombre Propietario:

Nombre Huerto:

Código del huerto (CSG):

Región huerto:

Comuna huerto:

Código Huerto (CSG)

Cuartel Especie

(arándano/uva)

variedad Fecha muestreo

Fecha envío muestra

Código ingreso SISVEG

Coordenadas UTM

Observaciones

EMPRESA REGIÓN COMUNACÓDIGO HUERTO

(CSG)

NOMBRE

HUERTO

NOMBRE

PRODUCTORVARIEDAD SUPERFICIE FECHA VISITA

N° MUESTRAS

OBTENIDAS

FECHA ENVÍO

MUESTRA

N° FOLIO

PROTOCOLON° CORRELATIVO RESULTADO

ANEXO 4. CONSOLIDADO DE PROSPECCIONES REALIZADAS EN HUERTOS DE ARÁNDANOS O DE UVA DE MESA PARA EXPORTAR A COREA, PARA DETERMINACIÓN DE Lobesia

botrana .

FICHA DE SUPERVISIÓN

N° Folio Ficha: _________

1. ANTECEDENTES GENERALES DE LA ESTACIÓN

Código huerto (CSG)

FECHA:___/___/___

Región: Comuna: Oficina SAG:___________________________

Nombre del predio: _____________________________ Dirección: ________________________________

Inspector/a prospector/a: ______________________________________________________________

Empresa que realiza la actividad: _________________________

Supervisor/Inspector SAG:________________________________________

1. Envía aviso de Inspección de huerto a supervisor SAG con 3 días hábiles de anticipación: __Si __No

2. Dispone de materiales para realizar la actividad. Marcar con una X los implementos que poseen.

Implementos X Implementos X

Alcohol al 70% y 95%. Papel absorbente

Bolsas Tijera de podar

Tubos de ensayo con tapa. Cinta para marcar plantas

Cooler o caja aislante Ice pack o botella con agua congelada

Plumón o marcador Ficha de prospecciones visual de

huertos para Corea (EGVM).

GPS u otro para marcar coordenadas

3. Toma las coordenadas GPS en el la estación: __Si __No

5. Realiza la revisión de la muestra según lo indicado: __Si __No

6. Colecta muestra __Si __No

6.1. Realiza el manejo de las muestras según lo indicado en el instructivo: __Si __No

_________________________________ __________________________________

Firma Inspector (empresa monitoreo) Firma Supervisor SAG

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