20

Dodaci prehrani i suplementacija dio su

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Dodaci prehrani i suplementacija dio su
Page 2: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Dodaci prehrani i suplementacija dio su

plana prehrane kako bi se zadovoljili

energetski zahtjevi treninga i postigao

što brži maksimalan oporavak u svrhu

boljeg rezultata i ostvarenja sportskog

cilja.

Page 3: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Napitci Preporuča se: čaj, bezalkoholna pića i voda Treba izbjegavati: čokoladne napitke, bezalkoholna zaslađena pića.

Napomena

Hrana koja se preporuča: ona koja sadrži malo masnoća i puno vlakana (redovito u prehrani). Hrana koja se može jesti u umjerenim količinama sadržava nezasićene masti ili manje količine zasićenih masti.

Hrana koju treba izbjegavati: sadrži dosta zasićenih masti i / ili kolesterol

Page 4: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Uz sportsku prehranu bitno je:

Hidratacija

Osigurati dovoljno ugljikohidrata da bi se

mišići napunili energijom

Oporavak tijela nakon zahtjevnih treninga

Page 5: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Najveći problem za plivače je gubitak tekućine znojenjem.

Vježbe i treninzi, aerobno ili anaerobno, s učestalim izlaganjem visokim temperaturama i vlazi, koji vladaju u bazenima, dovode do značajnog gubitka tekućine i natrija. Gubitak od samo 5% tjelesne težine smanjuje kapacitet plivača za čak 30%. Zato je nužno vaganje prije i poslje treninga kako bi se definirao gubitak na težini.

Page 6: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Potrebni su izo napitci i elektroliti

Page 7: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Dugotrajni treninzi ovise o unosu ugljikohidrata

koji su gorivo za mišiće.

Glukoza i monosaharidi ( 40 kcal) se brzo

unose u naš krvotok i brzo hrane mišiće.

Rezervni glikogen je vrlo bitan, potrebno je

1900kcal.

Bitno je tijelo opskrbiti maksimalnim zalihama

glikogena za mišiće i jetru. Ugljikohidratima i

zdravim masnoćama.

Page 8: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Brz i učinkovit oporavak pokreće se s

određenim nutrijentima

Oporavak kreće s ugljikohidratima

Regeneracija i oporavak mišića

Rehidratacija organizma

Page 9: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Prije treninga započeti hidratacijom do 30 minutra prije treninga sa Izo napitkom, vodom ili iscjeđenim sokom od narnače razrijeđenim s malo vode uz dodatak prstohvata soli.

Ugljikohidrati: ako je jutarnji trening rano onda napuniti rezerve s večerom bogatom ugljikohidratima ili s jutarnjim laganim obrokom: tostirani kruh + maslac + med ili energetska pločica i čaj ili voćni frape i popiti par gutljaja vode

Page 10: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

REHIDRATACIJA - puni se ugljikohidratoma s par

gutalja tekućine izo napitka i par gutljaja vode uz

kontrolu natrija.

Sportski napitci koji sadrže ugljikohidrate i natrij

koji pomaže organizmu da zadrži unesenu

vodu.

Energetski gel mora sadržavati natrij i konzumira

se svakih 30-40 min po malo s par gutljaja vode ili

zalogaj energetske pločice i par gutljaja vode

Page 11: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Unos ugljikohidrata 2 g/ po kg tjelesne težine

Prvi obrok 30 minuta nakon treninga, može se popiti

shake, voćni frape, Izo napitak, Gainer ili pojesti

energetska pločica

Prvi obrok najbolje je konzumirati tekući i lako probavljiv

Drugi obrok je kruta hrana, ugljiko-proteinski ili

proteinski obrok

Page 12: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Protein sirutke ( Whey protein)- lako probavljiv,

visoke kvalitete nahrant će mišiće u roku od

1,5 sat. Može se dodati u obroke s žitaricama

ako ih želimo obogatiti proteinom

Nečin pripreme 30g praha/ ili 2 jušne žlice

umiješati u 300 ml vode . Ili malo masnog

mlijeka do 1,5%m.m. S tim obrokom dobije se

116 kcal, 22,3 g proteina,ugljikohidrata 3,1g, ,

od toga šećera 1,3 g,masti 1,6g, 1g vlakana,

natrija 0,21g. Vrijednosti će se povećati s

mlijekom.

Page 13: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Iso Enrgy (brend Victory od Weider ) od 900 g (iz Španjolske) Odličan izo napitak sastavljen od jednostavnih ugljikohidrata, aminokiselina, antioksidansa i elektrolita pa omogućava potpunu rehidrataciju i otpornost a povećava izdržljivost.

Način primjene: 30 g praha razmutiti u 300-400ml

vode, konzumirati svakih 45 minuta.

Preporuka: uzeti 30 minuta prije treninga 2,5 dl, sadrži ugljikohidrate (dekstroza i maltoza), najvažnije elektrolite, kalcij, kalij, magnezij, natrij, vitamin C.

Page 14: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Energetska voćna pločica sadrži žitarice i voće,

od 40g , za brzu obrnovu energije

Protenska pločica može sadržavati od 14 do 30 g

proteina (protein mlijeka i sirutke). Sadržaj

ugljikohidrata se kreće od 19 do 29g a vlakna

oko 3 g. One sadrže do 10 % dnevno potrebnih

vitamina i minerala.

Pločica ne smije sadržavati vise od 3-6 g masti.

Energetske sportske pločice zbog svog sastava

smatramo malim zamjenskim obrocima.

Page 15: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Energetski gelovi su bitan izvor ugljikohidrata

koji tijelu daje brz izvor energije kod tjelesnih

napora te tako povećava izdržljivost.

Energetski gelovi su jednostavni šećeri-

maltodekstrin, sadrže elektrolite i minerale koji

se gube znojenjem.

Za brzu obnovu energije mogu se konzumirti

2-3 bombona od fruktoze

Page 16: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Maltodekstrin se dobiva iz kukuruznog

škroba

Na 100g/380 kcal

Brza je apsorpcija, viski GI 95

Lako topljiv

Bez sladila i umjetnih zaslađivala

Natrija u 10g 0,037g

Page 17: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

100% glukoza iz kukuruznog škroba, sadrži na 100g/365kcal

Brza apsorpcija

Visoki GI (100%)

Visoka topljivost

Bez umjetnih sladila i aditiva

Page 18: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Mineral bitan za sportaše, sudjeluje kod kontrakcije mišiča i pomaže kod pojave grčeva

Važan je za otkucaje srca a aktivira 300 enzima u našem tijelu. Zajedno djeluje s vitaminom D i kalcijem.

Najviše ga sadrži zeleno lisnato povrće. Samom prehranom sportaš neće dobiti dovoljnu količinu magnezija, zato se mora uzimati kao dadatak prehrani u obliku kapsula, tableta ili u tekućem stanju s dodatnim vitaminama B i C

Page 19: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

Poslije treninga može se konzumitari whey protein

ili protein sirutke ili nakon izuzetno napornog

treninga Recovery gainer ili neki drugi ako je dobre

kvalitete a potreban je za oporavak mišića. Takav je

Protein 80 Plus koje se sastoji od 4 vrste proteina:

sirutke, izolata sirutke, hidrolizata sirutke i bjelanca

jaja.

Za oporavak nakon teškog treninga plivačima mlađe

dobi dobar je voćni frape ili 1 shake whey proteina ili

banana ili energetska pločica.

Page 20: Dodaci prehrani i suplementacija dio su

F‹C*R SWIMMERS