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ano 12 | 99ª | OUT 12 dolcemorumbi.com M O R U M B I you • foco • dmais • sogood • morumbis OUT 12 ANO 12 | 99 a É o mês das crianças! BRINCAR DE COZINHAR A minichef Rebeca Chamma dá um show na cozinha! Em entrevista à Dolce, ela fala sobre o talento descoberto aos quatro anos. morumbi 360° sos morumbi: a passeata na Praça Vinícius de Moraes em um lindo ensaio fotográfico. boLETim morumbi.TV: especial Eleições 2012. dolce you dia dE sEr fELiz: sugestões lindas de presentes para o Dia das Crianças. sogood Aprenda a fazer um delicioso milkshake de Nutella.

Dolce Morumbi 99

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Brincar de cozinhar - A minichef Rebeca Chamma, de apenas dez anos, tem muito amor pelo que faz e dá um verdadeiro show na cozinha. Em entrevista especial à Dolce, ela fala sobre seu talento descoberto quando tinha apenas quatro anos.

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ano 12 | 99ª | OUT 12dolcemorumbi.com

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É o mês das crianças!

BRINCAR DE COZINHAR

A minichef Rebeca Chamma dá um show na cozinha! Em

entrevista à Dolce, ela fala sobre o talento descoberto aos

quatro anos.

morumbi 360°sos morumbi: a passeata na Praça Vinícius de Moraes em um lindo ensaio fotográfico.

boLETim morumbi.TV: especial Eleições 2012.

dolce youdia dE sEr fELiz: sugestões lindas de presentes para o Dia das Crianças.

sogood Aprenda a fazer um delicioso milkshake de Nutella.

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6 • OutubrO

Fádua [email protected]

DIRETORIA: Denise Gonçalves

PUBLISHER Denise Gonçalves • [email protected]

REDAçãO E PRODUçãO Fádua Capellari • [email protected]

COORDENAçãO Agda Sarain • [email protected]

ARTE / PROjETO gRáfICO Ari Maia • [email protected]

DIAgRAMAçãO Marcos Müller • [email protected]

ATENDIMENTO Ketelin Milher

jORNALISTA RESPONSáVEL Fádua Capellari / MTb 60.174

DEPARTAMENTO COMERCIAL Informações pelo telefone 3740-3500 ou pelo e-mail

[email protected]

ExECUTIVOS DE CONTASAndrea Mendes • [email protected]

Jaf • [email protected]

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Alice Cristina Gonçalves • [email protected]

gERENTE DE LOgíSTICASergio Falsetta • [email protected]

COLABORARAM NESTA EDIçãO: Claudia Castellan, Floriano Serra, JAF,

Lívio Giosa, Luciano Palma, Paulo Amaral, Rodrigo Bertagnoli.

Tiragem 15 mil exemplares – IMPRESSãO PROLDISTRIBUIçãO Gratuita • via courier para mailing VIP

A REVISTA DOLCE é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza

pelas opiniões emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização

expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8.

CONTATOS: COMERCIAL, PRODUçãO E REDAçãO

Rua Charles Spencer Chaplin, 315 - cj 02 – 05642-011 – SP [email protected]

Esta publicação pertence ao SENHOR.

rosa richter não assinará a coluna Cidadania, entre os meses de julho e outubro, por conta da restrições eleitorais, por ter sido escolhida candidata a vereadora em convenção do PSD em 24/06. Boa sorte, Rosa, aguardamos seu retorno em novembro.

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829466

capa grande chefe42 especial educação56 consulta mensal

capa especial para a garotada84 descobri no morumbi86 lugar inesQuecÍVel

capa coldplay Volta ao brasil94 ismúsica95 isteatro

capa tecnologia: inclusão ouexclusão social

76 do meu jeito80 preView

Tel.: 11 3740-3500

capa cores para a criançada22 achados

sumário

crescer pra Que?Uma das lembranças mais gostosas da minha infância foi que aprendi a cozinhar com

dez anos. Meu pai viajava semanalmente a trabalho e mamãe, grávida da minha irmã na

época, precisava de repouso absoluto. Sobrou pra mim a importante tarefa de preparar

as refeições até que a matriarca pudesse retomar suas atividades. Durante semanas

intermináveis comemos praticamente as mesmas coisas – pratos que até hoje ela se

arrepia só de ouvir o nome. O trauma, é óbvio, se deu pelos poucos dotes culinários que

adquiri às pressas no dia em que ela chegou de uma das consultas médicas com a reco-

mendação imposta pela obstetra. E, é claro que ela teria sofrido bem menos se eu tives-

se virado uma cozinheira de mancheia, tão profissional quanto a Rebeca, nossa capa de

outubro. Com a mesma idade que ela eu só me virava entre ovos, carne moída e molhos

prontos. Ao contrário de mim, ainda bem, Rebeca cozinha de tudo e é sucesso nacio-

nal. Colocou a mão na massa com apenas quatro aninhos e não parou mais: aos nove

se tornou minichef, lançou um livro, e hoje, com dez anos, apresenta até quadro de culi-

nária na TV. Temos muitos minitalentos aqui no Morumbi, mas, nessa edição, é através

dela que fazemos uma homenagem a esses pequenos seres que chegam para alegrar

e transformar as nossas vidas.

Um feliz Dia das Crianças a todas as crianças e também pra quem, apesar da idade, ain-

da carrega uma dentro de si.

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8 • OutubrO

Boletim

Especial Eleições 2012

para Votar com consciência

Neste mês que antecedeu as elei-

ções, a Morumbi.TV entrevistou So-

nia Barboza, da ONG Voto Cons-

ciente, que deu um emocionante e

elucidativo depoimento sobre o tra-

balho que o grupo, criado em 1987

por algumas senhoras, realiza na fis-

calização das comissões da Câma-

ra Municipal. Ela defende vigorosa-

mente que a população acompanhe

de perto o trabalho dos vereadores.

“Eles aprovam as leis que nós temos

que cumprir! É uma casa que temos

que olhar com muito respeito e cui-

dado”. A entrevista completa, edita-

da em cinco partes, pode ser assisti-

da no site www.morumbi.tv.

www.votoconsciente.org.br

a Voz do poVo

Para ajudar o morador do Morumbi a escolher quem vai dar voz aos seus anseios de cidadão, a

Morumbi.TV realizou – em parceria com o grupo de Facebook Moradores do Morumbi, a Revista

Dolce e a Manager – uma maratona de entrevistas com candidatos a vereador/a. As entrevis-

tas aconteceram nos dias 25 e 26 de setembro no estúdio da Morumbi.TV, com os candida-

tos Antonio Carlos Rodrigues, Beto Paschoal, Clóvis Araújo, Floriano Pesaro, Gilson Rodrigues,

José Rolim, Rosa Richter, Sandra Pandolfi e Su Saad. Todos tiveram o mesmo espaço de tem-

po, e responderam às mesmas perguntas. As gravações foram disponibilizadas no site da TV

(www.morumbi.tv), no facebook, e enviadas por e-mail para os clientes da Manager.

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10 • OutubrO

Boletim

Você cobra resultados-relâmpago da sua academia?Esqueça. Não existe milagre, mas ainda faltam três meses para a temporada de férias de verão, tempo suficiente para você sentir resultados no

corpo, na força e na resistência. A hora é agora! Comece já, aliando os exercícios com alimentação equilibrada e horas de descanso. O vídeo da mo-

rumbi.tv traz várias dicas para você chegar em forma no verão.

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12 • OutubrO

O movimento SOS Morumbi continua vivo. Vivo e consciente dos desafios que são apresentados a

quem resolve abraçar uma causa. O maior desafio certamente é vencer a descrença de quem está ao

redor, quer seja o poder público, quer seja um enorme coro de vozes que poderia se juntar a ele, mas

prefere se calar no aconchego de casa. Na ausência de algumas vozes, outras se fizeram ouvir bem

melhor: as de quem não vai desistir de lutar por um bairro melhor para todos. Parabéns aos organiza-

dores, aos apoiadores, às centenas de pessoas que foram à Praça Vinícius de Morais. Nestas e nas

próximas páginas, mais do que um relato de uma manhã no parque, está a homenagem da Revista

Dolce ao movimento, no ensaio fotográfico feito por Cláudio Inserra e Jaf Faus. Por ele, quase que é

possível ouvir o batuque dos meninos, e acompanhar o movimento dos balões seguindo em direção ao

formoso céu, risonho e límpido, daquela manhã de 23 de setembro. Salve, salve!

Um filho teU não foge

à luta

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“... e o sol da liberdade em raios fúlgidos brilhou no céu da Pátria nesse instante...”

Um abaixo-assinado foi feito na praça, com muitas assinaturas recolhidas entre os manifestantes e visitantes do local. A marcante apresentação do grupo Batukekê sinalizou o início da manifestação, que contou, em seguida, com a declaração dos organizadores e a soltura dos balões, todos verdes e amarelos, criando uma tremulante “flâmula” verde-louro ganhando os céus do Morumbi.

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14 • OutubrO

“...De um povo heróico o brado retumbante...”

Uma manifestação pacífica e muito familiar: pais com seus filhos, muitos amigos se encontrando, crianças de todas as idades e até cães participaram do evento.

durante a manifestação, aconteceu simultaneamente uma homenagerm a 70 policiais que perderam a vida neste ano. Os participantes do SOS Morumbi prestaram solidariedade ao movimento.

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AG 33 / Balões São Roque / Batukekê - Voluntariado do Colégio Pentágono / Bob Floriano / Colégio Anglo / Hospital São Luiz / Kibon / Lello Condomínios / Loctok / Maestro RA / MKT Gráfica / Oba Hortifrutti / Pão de Açúcar / Subprefeitura do Butantã /e a todos os Moradores do Morumbi que contribuíram para a compra do gás hélio para a soltura dos balões.

A Revista Dolce agradece aos organizadores deste movimento e a todos que contribuem, no dia a dia, para a construção de um Morumbi cada vez melhor.

“...De amor e de esperança à terra desce...”

agradecimentos:

Page 17: Dolce Morumbi 99

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18 • OutubrO

estiloPor Claudia Castellan

18 • OutubrO

Que delícia é o verão pra as crianças, roupinhas leves, divertidas, sem pretensão! Este ano algumas tendências

se destacam... As estampas podem ser uma estratégia para garantir a alegria dos looks da criançada. Para as

meninas, os florais seguem fortíssimos e aparecem em qualquer peça, desde os vestidos até os shortinhos. Já

para os garotos, camisa azul com estampa havaiana combina com bermudas brancas. Para dar o toque final, tê-

nis de lona vermelha. Fica lindo e supermoderno.

Verãocoloridíssimo para a criançada!

Falando neles... Azuis! Muitos azuis, do mais

claro e esverdeado ao mais forte e profundo,

cores e estampas das profundezas do ocea-

no inspiram a moda em tons de azul e verde,

assim como uma vibrante cartela com tonali-

dades de coral, rosa e tangerina, cores de pei-

xes exóticos e em estampas coloridíssimas.

Silks em 3D reproduzem as texturas das

criaturas do mar. Das praias da Califórnia, o

estilo surfista é a base do look, onde as es-

tampas florais remanescentes das camisas

havaianas, num mix de estampas de peixes

ou florais em tons de azul, nos remetem às

praias nacionais e fazem sucesso em sandá-

lias com solados ondulados como o balanço

do mar e sacolas de praia para os ‘pertences

da meninada’ em algodões rústicos que lem-

bram as areias quentes do Rio de Janeiro.

O look safári é um clássico do mundo adulto

e chegou com formato mini para conquistar

até mesmo os mais jovens trend-setters

com tons de terra e cinza, os mais recen-

tes hits dessa temporada. As listras, pa-

drões étnicos, bermudas, túnicas curtas e

calças de jogging trazem conforto, enquan-

to vestidos de inspiração Saara em tecidos

leves e frescos foram pontilhados com de-

talhes fluorescentes e acessórios brilhan-

tes ‘como se iluminassem a selva’. Chapéus

claros de sarja em tecido com proteção UVA/

UVB e bolsinhas em animal print completam

o look caçador. Pulseiras de madeira fini-

nhas, colares com dentes (falsos, claro!) fa-

zem bonito nesta tendência.

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20 • OutubrO

* claudia castellan é consultora de moda e varejo para lojas, e de imagem pessoal e corporativa.

o básico Nosso dE cada dia, VEm mais ELaborado E com bossaTecidos leves, cores refrescantes e estampas bem delicadas aparecem em vestidinhos, shorts

e camisetas repletos de detalhes, porque a novidade dessa estação é uma linha daquelas que

os pequenos (e os pais) adoram! Perfeita para brincar em casa, na praia e nas férias; com malha

100% algodão, estampas lúdicas, desenhos e dizeres divertidos.

» Para os meninos muitos bermudões, cami-

setas com estampas divertidas, calças capri

de sarja levinha e shorts. Eclético, este verão

dos básicos vem repleto de estampas, lis-

tras, xadrez, estampas gráficas e abstratas;

e cores como o branco, verde, azul, amarelo,

preto, berinjela, vermelho e cinza.

» Para as meninas muitos shorts, vestidi-

nhos rodados, t-shirts descoladas, bermu-

das, macacões e macaquinhos, calças estilo

capri e versões mais curtas, conjuntinhos de

saia e blusa, ou bermuda e blusinha, vesti-

dos e saias rendadas bem românticas para as

maiores em peças com aplicações de flores

e laços, e cintura marcada. Uma ampla gama

de cores como fúcsia, laranja, verde-limão,

água-marinha e turquesa. Além das tradicio-

nais estampas florais, ‘pois’ (poás /bolinhas),

estampas de frutas, xadrez e estampas abs-

tratas. Fivelas, bolsinhas e cintos com pois,

xadrez, e supercoloridos acompanham as

roupas leves desta estação, acrescentando

charme e bossa infantil na medida certa.

sobrE os caLçadosQuem não usou alpargatas, a febre nos anos 1980? Eles voltaram com força total nesse verão!

Melhor: agora descoladinhos também estão chegando na versão infantil! Não à toa. Leves, des-

pretensiosos e confortáveis, eles parecem perfeitos para um dia de brincadeiras.

Como toda criança gosta de tênis, as marcas mais famosas do mundo já fizeram versões de

seus calçados para os pequenos: All Star, Adidas, Vans (com desenhos divertidos) Nike... Tênis

coloridos, confortáveis, feitos para crianças e não mais apenas de adultos em tamanhos peque-

nos, serão febre neste verão, as mães mais antenadas já trouxeram de Miami, NY e Califórnia, e

quem não viaja já começa a ver despontarem nas lojas descoladas e pés andarilhos...

Que bom ser criança e já ter um ‘pé’ na moda... Mas sempre se vestindo como criança!

“Que bom ser criança e já ter Um ‘pé’ na moda...

mas sempre se vestindo como criança!”

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22 • OutubrO

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Toda criança adora viajar para um mundo fantástico, cheio de aventura, suspense, prin-

cesas, mocinhos, vilões, cores, explosões, velocidade... Criança gosta é de ganhar brin-

quedos que estimulem, soltem a imaginação! Bonecas e carrinhos são bem-vindos, mas

optar por algo criativo e diferente sempre surpreende, arranca pulos, gritos e sorrisos. O

Dia das Crianças está aí, não erre no presente!

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OutubrO • 23m o r u m b i

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26 • OutubrO

Quer ser uma garota descolada?A gatíssima Manu Kalaf tem só nove anos, é cheia de personalidade e estilo, tem um armário re-

cheado de looks descolados. Então, a pedido de Dolce, ela dá algumas dicas para as meninas

que querem ser tão antenadas em moda quanto ela. Puro glamour!

MODA- Verão: para não errar use uma camiseta de cor forte, viva ou com brilho e short jeans todo desfiado, com cara de ‘velhinho’. Se for sair à noite, combine com uma sapatilha com spikes ou brilho, ou uma rasteirinha.- Looks de estilo ‘navy’ são bem chiques. Dica: uma saia de pregas azul marinho de bo-linhas brancas com regatinha lisa amarela, vermelha ou verde, com um cardigan levinho, estampado de florzinhas e sapatilha básica na cor e no modelo.- As estampas de oncinhas são bem-vindas sempre, mas, nunca no mesmo look!

- Parem de usar rosa pink look total!

Lembrem-se: para ser uma garota descola-da, tem que saber abusar de todas as cores e saber combiná-las! BElEzA- Se estiver calor, faça uma trança de lado bem charmosa, com alguns fios soltos. Use um laço ou uma cordinha desencanada;- Use ‘headband’ (faixa fininha na testa por cima do cabelo) para fazer um estilo hippie chic;- Sempre passe um esmalte fashion.

dicas principais:

- Cuide da sua alimentação para sua

pele estar sempre linda!

- Seja gentil, educada, bem-humorada,

feliz e alegre! Assim você sempre será

bem-vinda onde for!

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OutubrO • 27m o r u m b i

Page 28: Dolce Morumbi 99

28 • OutubrO

para Usar na primaVera

a linha feminina, disponível na Sleeping, está linda!

Ora faz aquele calorão, ora está

mais fresquinho, mas uma coisa é

fato: em outubro nos despedimos

de vez do frio! A chegada daquele

calorzinho bom pede o conforto do

algodão pima e do modal na hora

de dormir. Os pijamas feitos com

esses materiais são supermacios

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morar o aniversário de meninas a partir de seis anos: o Day Spa ‘Only

for Girls’, na Trattare. O pacote inclui massagem, manicure, máscara

facial de argila, maquiagem e penteado. A festa conta com uma ofici-

na de maxicolares e termina com um delicioso chá provençal rechea-

do de brigadeiros, salgados assados, sucos, chocolates e muito mais.

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Page 29: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 29m o r u m b i

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Page 30: Dolce Morumbi 99

30 • OutubrO

tropicáliaFolhagens exóticas, animal print e flores tro-

picais serão marcantes nesta estação. O

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novos ares com estampas de folhagens e o

cardigan ganha nova proposta com estampa

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OutubrO • 31m o r u m b i

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32 • OutubrO

pele mais joVemOlhou no espelho e notou uma ruguinha ao redor dos olhos, lá-

bios ou na testa? Nada de desespero! Uma nova técnica bem

menos invasiva que uma cirurgia plástica, por exemplo, pode

resolver esse pequeno problema. O Eletrolifting é um trata-

mento que visa melhorar o aspecto das rugas e atenuar as li-

nhas de expressão profundas ou superficiais. Funciona assim:

o equipamento usado transmite uma corrente galvânica (cor-

rente elétrica, de baixa intensidade) e é essa corrente que es-

timula a produção de colágeno e elastina, e proporciona a

melhora do aspecto da área tratada. Para resultados mais efe-

tivos são necessárias, em média, 10 sessões (cada uma dura

cerca de meia hora).

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Page 33: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 33m o r u m b i

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34 • OutubrO

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OutubrO • 35m o r u m b i

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36 • OutubrO

capaPor Fádua Capellari / Fotos Marco Costa / Jair Magri (tV Cultura)

36 • OutubrO

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grande chef

OutubrO • 37m o r u m b i

Rebeca Chamma gosta e faz tudo que qualquer criança na sua idade gosta de fazer: brincar, passear,

nadar, cuidar dos animais. Tem, em particular, uma afinidade muito grande com idosos e bebês. A meni-

na que aprendeu a cozinhar aos quatro anos e aos nove se tornou minichef (com direito a livro lançado

e quadro de culinária num programa de TV) fala à Dolce sobre suas responsabilidades de ‘gente grande’

e mostra que cozinha pode sim, ser lugar de criança!

Rebeca estava sentada e mexia num iPad bran-

co com dedinhos ligeiros quando chegamos ao sa-

lão onde seriam feitas as imagens que ilustram

esta matéria. Fomos recebidos por sua mãe, Cristi-

na, mas logo ouvimos a voz da garotinha. “Querem

ver as fotos do meu cachorro?”, diz nos encarando

com um sorriso metálico e olhos grandes, de cor ver-

de água. Ao chegarmos mais perto, vemos uma infi-

nidade de imagens em miniatura de uma pequena

bola de pelos. Ela aponta para a tela, escolhe uma

foto qualquer, dá um zoom e faz as devidas apre-

sentações “Esse aqui é o Max, vocês querem que

eu traga ele aqui?”. Com os cabelos perfeitamente

presos num rabo de cavalo e a pele levemente ma-

quiada; ela se levanta e nos dá um beijo. Chegou

há pouco das gravações do ‘TV Cocoricó’, programa

veiculado pela TV Cultura, onde apresenta um qua-

dro de culinária ao lado da famosa galinha Zazá.

Rebeca está ‘elétrica’ e não para um minuto. É muito

mais articulada do que qualquer criança da sua idade

(ela soprou dez velinhas no dia primeiro de outubro).

Fala pelos cotovelos, pergunta diversas coisas e, an-

tes mesmo que a gente responda, muda de assunto

com a velocidade da luz. Mostra sua nécessaire chei-

nha de maquiagens, me dá dicas de como usar blush

e me pede algumas sobre como usar o rímel; parece

uma mocinha! Ao mesmo tempo ela pula, faz care-

tas e carinhas engraçadas; é sapeca e espoleta. Fez

questão de trocar de roupa sozinha para as fotos e

de desfilar para mostrar sua nova doma.

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38 • OutubrO

“cozinhar foi a coisa mais fácil

do mundo pRA MiM, pORquE ME EnSinARAM COM

MuiTO AMOR E CARinHO.”

Aos nove anos, a pequena Rebeca Chamma lançou o livro ‘Na Cozinha da Rebeca – Aventuras culi-

nárias para crianças extraordinárias’, que está com a segunda edição no forno e lançamento pre-

visto para os próximos meses. O intuito da publicação, segundo a própria Rebeca, é o de incenti-

var crianças da sua idade a se alimentarem, também, de uma forma mais saudável – por isso, fez

questão de selecionar para o livro 30 receitas que fossem acrescidas de legumes, verduras, car-

nes de boa qualidade e queijos magros. Em cada página, ela vai além da trivial salada quando pro-

põe, por exemplo, que a garotada arregace as mangas e prepare seus próprios nuggets de frango.

Porém, o sucesso da menina veio muito antes

disso. Ela já era conhecida pelos vídeos que o

pai, Sérgio, postava no YouTube. Aos quatro

anos, e ainda um pequeno pedaço de gente,

se interessou e aprendeu com ele as práticas

de uma gastronomia saudável e, principal-

mente, da culinária árabe, origem da família.

Ao seu lado preparou charutinhos de uva e

repolho (seus favoritos), kafta, babaganu-

che e homus com tahine. Já os vídeos na in-

ternet renderam convites para workshops,

reportagens em jornais, matérias impres-

sas e televisivas, o contato da Editora Alaú-

de para o livro; e vários ‘alunos’ famosos,

como Ronnie Von, Eliana e Roberto Justus.

Apesar de só ter dez anos, a rotina e as res-

ponsabilidades de Rebeca são, digamos, de

gente grande. Ela está no 4° ano do ensino

fundamental, faz aulas de canto há um ano

e sete meses, aulas de teatro, dá conta de

todos os deveres da escola (sem tirar notas

baixas!), brinca com os amigos e com o Max,

passeia, nada e ainda encara o trabalho na TV

Cultura. Ufa!

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além de 30 receitas bem fáceis de fazer, o livro traz um guia com regras de segurança para garantir que o momento na cozinha seja só de alegria, os mandamentos do ‘adulto cuidadoso’ e orientações assinadas por uma equipe de nutricionistas que sugerem lanches bem magrinhos e saudáveis para as crianças levarem para o colégio, por exemplo.

como é a sua rotina? Você acorda, estuda, brinca e grava em quais horários?Não deixo nunca de fazer lição e não fiquei para recuperação no 1º, nem no 2º bimestre, e nunca

falto no colégio. De segunda-feira tenho aula de canto, na terça tenho terapia, na quarta (uma

vez por mês) vou à dentista ajustar o aparelho e também vou à minha nutricionista. Na quinta

faço acupuntura e nas sextas tenho aula de teatro. Aos sábados acordo supercedo porque gra-

vo na TV Cultura, faço o quadro ‘Receitas da Amiga da Zazá’. Amo brincar sábado à tarde, e do-

mingo nado e brinco sempre com alguma amiga do condomínio, saio para passear, andar de

bicicleta na Praça Vinícius de Moraes, nos parques Villa Lobos ou Alfredo Volpi, andar com meu

cachorro, o Max, e também gosto de ir ao cinema e ao teatro. como têm sido as gravações na TV cocoricó? o que é mais divertido?Tudo é muito legal e divertido! Quando estou com a minha amiga Zazá (interpretada pela jorna-

lista Neuza de Souza) parece que estou em família, adoro todos da equipe do Cocoricó, o diretor

do quadro, Mauricio Valim, e o diretor e criador do Cocoricó, Fernando Gomes, que me convidou

para fazer o quadro, enfim, todos da equipe. Adoro dar risada com o pessoal! E o que você aprendeu de mais legal cozinhando?Que não importam as diferenças, afinal, eu cozinho ao lado de uma galinha! (risos). Você se alimenta de um jeito saudável, mas, como toda criança, deve gostar de um doci-nho também. Qual é o seu favorito?Sim, claro. Não tenho um favorito, gosto de todos. Você tem vídeos no youTube de quando ainda era bem pequena, com apenas quatro anos. Já participou de muitos programas e sites, e ensinou muita gente a cozinhar. Quem foi seu ‘melhor aluno’?Roberto Justus (risos), ele fez uma bagunça na cozinha. Ele nunca tinha cozinhado nada e fez Pizza

de Carinha Integral, uma receita do meu livro. A massa da pizza grudou na mão dele, foi muito legal. Você come e prova de tudo, tudo mesmo?Sim, só não como pimenta. Um dia estava gravando no Cocoricó e quis comer um pote de cebo-

las, eu amo cebolas, mas acabei ficando enjoada. Mas, desde pequena, comia de tudo: verdu-

ras, legumes, frutas, produtos integrais e orgânicos. Qual é a sua melhor receita?O Charuto de Repolho e o Sanduba da Rebeca. Tem muito adulto por aí que nem sabe quebrar ovo... Você achou difícil aprender?Não, cozinhar foi a coisa mais fácil do mundo pra mim, porque me ensinaram a com muito amor

e carinho. Aprendi com o meu pai Sérgio Chamma. E como foi participar da produção do livro, fazer as fotos?Foi muito especial e divertido trabalhar com aquela equipe unida. Um dia fiquei com febre e eles

me deram o maior apoio, o maior carinho para fazer as fotos do prato. Eu participei do começo

ao fim do livro, escolhi as fotos e testei todas as receitas. E vem um novo livro no ano que vem,

muito legal e bem lúdico. Estou bem feliz com o convite.

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“quando EsTou com a minha amiga zazá, pARECE quE ESTOu EM fAMíliA. ADORO DAR RiSADA COM O

pESSOAl DO pROGRAMA.”

o que você ainda não preparou que quer muito fazer? E o que já fez que saiu super errado?Eu amo sushi e sashimi! Você nem quer saber, inventei um sorvete maluco que deu tudo erra-

do, nem deu para tomar. E para a criança que quer aprender a cozinhar igual a você? Qual a principal dica?Criançada, tenham paciência, cozinhem com amor e carinho, com seus pais, familiares e ami-

gos; sempre com um adulto na cozinha! Vai lavando uma verdura, untando uma forma e assim

vai pegando o gosto para a culinária. Já tem planos para o dia das crianças ou para as férias esse ano?Como minha vida é muito corrida, estou pensando em ir patinar, depois ir ao Shopping JK Iguatemi. Você faz aulas de canto, correto? costuma cantar mais na cozinha ou no chuveiro?Na cozinha, no chuveiro e até na janela da escola de canto na Av. Jorge João Saad. Eu deixo

o meu professor, o Sidney, louco. com essa rotina agitada e fazendo tantas coisas ao mesmo tempo, sobra tempo para brincar com os amigos? o que seus amiguinhos na escola acham de você ser uma minichef? Já cozinhou para eles?Sim, me sobra o sábado a tarde e os domingos para eu me divertir.

Na escola alguns me acham normal, outros não ligam. Nunca cozi-

nhei para nenhum amigo. Já sabe o que quer ser quando crescer?Quero ser cantora e atriz, e ter vários restaurantes e

não largar a panela nunca!

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Especial Educação

A fim de ajudar a criança e o adolescente a ampliar seus horizontes e lidar com situações e assuntos diferentes dos vividos no dia a dia, escolas da região realizam projetos que integram o aluno à sociedade e o prepara para o mundo pós-escola. Nesta edição, Dolce apresenta alguns deles.

projetos especiais

AS ESCOlAS E SEuS

Os temas e objetivos são muitos, cada um vol-

tado para uma idade, da educação infantil ao

ensino médio. Sustentabilidade, reciclagem,

serviço social, orientação vocacional, história

da família e literatura, são alguns dos projetos

que podemos encontrar nas escolas da região.

Hélida Felgueiras, coordenadora pedagógi-

ca da Kampus Educação Bilíngue, nos expli-

ca que vários assuntos já foram abordados

como tema de projeto na escola: dinossau-

ros, resgate da história da família e literatura

são apenas alguns. O foco, agora, é a susten-

tabilidade. “Esse projeto começou em 2011,

inclui palestras e oficinas com jogos reciclá-

veis, por exemplo; e dele participam alunos

de seis a dez anos, professores e até os pais,

pois os alunos levam os temas abordados

para suas casas e acabam por conscientizar

também a família, que mudam seus hábitos

e se preocupam mais com a questão”.

O resultado foi um impacto superpositi-

vo na escola: todos se conscientizaram

ainda mais sobre o consumo de água e

energia, e o uso dos copos descartáveis

foi repensado. O projeto também trou-

xe benefícios para o bairro: os alunos do

5º ano plantam árvores em praças da re-

gião e mantém o cuidado com elas. Segun-

do Hélida, ele é desenvolvido em parceria

com o ‘Amigos do Planeta’, que desenvol-

ve o ‘Projeto Eco Escola’ na Kampus School.

Os alunos, que costumam se envolver e par-

ticipar com vontade em todos os projetos,

são apresentados aos temas através de ro-

das de conversa com palestrantes convi-

dados e especialistas no tema escolhido. A

ideia é implantar um novo projeto para 2013,

voltado para idosos.

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“participam do projeto alunos de seis a dez anos, professores e até os pais, pois os alunos levam os temas abordados para suas casas e acabam por conscientizar também a família, que mudam seus hábitos e se preocupam mais com a questão”.

Hélida felgueiras é coordenadora pedagógica da Kampus Educação Bilíngue.

exemplos para a Vida toda

No Colégio Franciscano Pio XII, os projetos mudam todos os anos, de acordo com o tema da

Campanha da Fraternidade ou interesse da turma, e são trabalhados desde o Maternal I até o 1º

ano, com desdobramentos em cada série.

Relacionados à vida e à sustentabilidade, em 2012 o colégio escolheu o tema ‘Minha Vida no

Planeta Terra’ e, dentro dele, os alunos trabalham com vários ‘subtemas’.

No Maternal I, por exemplo, os pequenos desenvolvem o ‘Eu e minha família’; e no Maternal II o

‘Eu no colégio Pio XII’. No Infantil I o assunto é ‘Eu e minha cidade’, já o Infantil II ficou com o ‘Via-

jando pelo Brasil’. A turminha do primeiro ano fala sobre ‘A criança no mundo’. Paralelo a todos

eles, também é desenvolvido do maternal ao infantil II o ‘Projeto Jogos e Brincadeiras’ e para o

primeiro ano o ‘Projeto Literário’. “O objetivo de cada um deles é trabalhar com os temas trans-

versais do currículo e também com as questões dos valores. Trabalhamos com a reciclagem

de lixo, principalmente o lixo inorgânico, reutilizando alguns materiais, como a sucata, e outros

que já ficam separados para os coletores. Realizamos arrecadações para as obras sociais, de-

pendendo da necessidade de cada uma. Esse trabalho é organizado pela Pastoral do colégio e

conta com o apoio dos professores, técnicos e direção”, nos conta Patricia Bertachini Bissetti,

coordenadora pedagógica da Educação Infantil. “Os alunos gostam de participar de todas as

campanhas de arrecadação, é uma característica deles. Todos são acolhedores, solidários, gos-

tam de ajudar o próximo e respeitam as diferenças. Nós organizamos as campanhas e a parti-

cipação dos alunos nas instituições carentes fora do período de avaliações, para que possam

participar sem prejuízo acadêmico”, completa. fazer o bem, faz bem

A equipe de Pastoral do Colégio Pio XII coordena as atividades que envolvem o trabalho vo-

luntário em diversas obras sociais que atendem famílias carentes, crianças e idosos. Fa-

zem parte das equipes de voluntários alunos a partir do 5º ano, pais e professores.

Maria Aparecida Rocha Scognamiglio, coordenadora da Pastoral, nos explica que o obje-

tivo do trabalho, seguindo o exemplo de Santa Clara e São Francisco, é promover a vi-

vência dos valores do Evangelho: o amor a Deus e ao próximo. “Algumas ações soli-

dárias desenvolvidas pelos grupos são a promoção de campanhas de doação

de alimentos, roupas, materiais de higiene e outros; desenvolvimento de

atividades lúdicas com crianças e idosos nas obras sociais, construção

de casas para famílias que vivem em situação de extrema pobreza em

parceria com a ONG ‘Teto’; entre outros. Esperamos que os gestos de ca-

rinho, de todos os que abraçam os projetos sociais do nosso colégio, pos-

sam contribuir com a construção de uma sociedade melhor, onde mais

pessoas se preocupem com as outras e reconheçam que podem fazer a

diferença que o mundo de hoje tanto precisa”, reforça Maria Aparecida.

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44 • OutubrO

“trabalhamos com reciclagem de lixo, principalmente o lixo inorgânico, reutilizando alguns materiais, como a sucata, e outros que já ficam separados para os coletores.”

Patricia bertachini bissetti é coordenadora pedagógica da educação infantil.

para todas as idades

Outros exemplos de projetos que envolvem crianças de todas as idades, pais e comunida-

de são os criados pelo Colégio Santo Américo. Um deles é o ‘Projeto de Iniciação ao Volun-

tariado’, onde os alunos e seus pais fazem doações de alimentos, material de higiene, re-

médios e brinquedos para as obras sociais do Mosteiro São Geraldo. “Eles fazem visitas às

creches e centros comunitários do mosteiro e interagem com as crianças e jovens de for-

ma lúdica, por meio de brincadeiras e jogos.

A participação é tão intensa que neste ano eles organizaram uma arrecadação de livros e

conseguiram montar uma biblioteca na ONG Espaço Infantil Cáritas João Paulo II”, relata

Regina Célia Tocci Di Giuseppe, diretora Ético-Religiosa do Santo Américo.

Segundo ela, a escola realiza ações como esta com o objetivo de sensibilizar o aluno em re-

lação ao outro e assim ajudar a formar futuros voluntários. o Que eu Vou ser Quando crescer?

Outro projeto no qual o Santo Américo aposta é o Programa de Orientação Profissional, que

existe há mais de dez anos e destina-se aos alunos do ensino médio, como nos conta Mi-

guel Arruda, coordenador pedagógico da turma. Ele é dividido em etapas que são seguidas

de acordo com o primeiro, segundo e terceiro ano de cada série. Na primeira, os alunos tra-

çam o ‘Projeto de Vida’ onde refletem sobre seu passado e valores, e procuram entender

seus objetivos futuros, tanto profissionais quanto pessoais. Na segunda é realizado um

trabalho de orientação profissional em parceria com a ‘Colmeia – Instituição a Serviço da

Juventude’. Nela os estudantes formam grupos de dez alunos e, ao longo de sete sessões,

recebem informações sobre o mercado de trabalho e campos de atuação, e por meio de téc-

nicas e jogos criados para a orientação vocacional se autoconhecem e refletem sobre valo-

res, sonhos, interesses e características de personalidade. Na última sessão, pais e alunos

são chamados para uma conversa onde é apresentado o resultado do processo desenvol-

vido. “No terceiro ano o ‘Projeto Sempre Juntos’ prepara o aluno para a sua saída do colégio,

e é onde lhe é sinalizado que as portas da instituição estarão sempre abertas para o que

necessitar. No decorrer dos três anos, uma vez por ano, há a ‘Semana das Profissões’, onde

o aluno participa de palestras com profissionais de primeira linha a respeito de diferen-

tes carreiras, cursos de graduação e inserção no mercado de trabalho”, finaliza Miguel.

Crianças, adolescentes, escolas, pais e sociedade: todos participativos e envolvidos

nas atividades. Fazer o bem, ajudar ao próximo, respeitar a natureza e aprender

sobre o nosso passado são partes importantes de nossas vidas, e é por isso que

projetos como esses se iniciam e crescem cada vez mais. Que sejam criados

e implantados muitos mais como os citados acima. São essas ideias e a

soma de forças que torna o nosso bairro, já conhecido pela qualidade de

suas escolas, ainda melhor.

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para estimular a imaginaçãoUm empresário e morador do Morumbi é um dos criadores de uma for-

miguinha azul que está encantando crianças pelo mundo: a charmosa

‘BobZoom’, que participa de três canções infantis superfamosas entre

os pequenos: Pintinho Amarelinho, Dona Aranha e Sítio do Seu Lobato.

“Optamos por um personagem carinhoso e que as crianças estão acos-

tumadas; e um nome que pode ser pronunciado em todas as línguas, que

é universal”, diz Oswaldo Braz. Criado para entreter as crianças e ajudar

os pais nesse processo de aprendizagem e desenvolvimento, o projeto é

tão legal e fez tanto sucesso que ganhou versões em inglês e espanhol e

conseguiu (até o fechamento desta edição) 600 mil acessos no You Tube

e mais de 13 mil seguidores no Facebook (isso num período de dois me-

ses). Na página www.bobzoom.com.br você conhece um pouco mais do

personagem, e pode baixar o aplicativo para seu filho cantar junto.

Que venha mais sucesso, Oswaldo!

serão lançados também aplicativos para celulares e tablets para as crianças e para os pais. Um DVD/Bluray também está a caminho.

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Fundado em 1965, o Centro Educacional Objeti vo é, hoje, a mais completa insti tuição de ensino do Brasil, atuando no âmbito da Educação Infanti l, do Ensino Fundamental, do Ensino Médio e da preparação para os vesti bulares. Essa posição foi conquistada graças ao constante aprimoramento e ao compromisso de oferecer um ensino de qualidade, capaz de formar cidadãos preparados para interagir com a comunidade e o meio ambiente em que estão inseridos. Ao matricular seu lho em uma escola que uti liza o Sistema de Ensino Objeti vo, ele receberá um material didáti co práti co, com informações claras e abrangentes. Não é necessário comprar um livro para cada matéria: tudo o que ele procura está ali, de forma completa, organizada e atualizada. Conta, ainda, com os recursos do Portal Educacional Objeti vo para resolver exercícios de maneira interati va, fazer pesquisas ou acessar as novidades da Internet.

Educação Infantil • Ensino Fundamental • Ensino Médio • Pré-Vestibular

MATR

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2013

A formação de seu lho é o nosso objetivo

Presente na vida das pessoas há quase meio século.

Morumbi: Rua Duquesa de Goiás, 262 • Tel.: 3758 0073 – Paz: Rua da Paz, 740 • Rua Henri Dunant, 203 • Tel.: 5188 8701www.objeti vo.br • 0800 77 00 189

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faixa exclusiVaNo dia 30 de julho foi implantada a faixa exclusiva de ônibus na Av.

Giovanni Gronchi sentido Terminal João Dias. O trecho é pequeno,

tem apenas 600 metros, mas, segundo a CET – Companhia de En-

genharia e Tráfego, ela foi implantada para dar prioridade ao trans-

porte coletivo, que levava muito tempo para chegar até o terminal.

A CET ainda não tem dados precisos, mas, afirmou em entrevista à

Morumbi.TV que ‘quem passa por ali já sentiu a melhoria no trânsi-

to’. E você, o que achou?

No horário de pico, entre às 6h e às 9h.

Atualmente.

» em menos tempo

40min 15min

atente-se a sinalização

Segundo a Secretaria Municipal de Transportes,

transitar na faixa exclusiva de ônibus é

considerada infração grave, com cinco pontos

na carteira de habilitação e multa de R$ 127,69

(exceção feita a veículos em operações

emergenciais como ambulâncias, bombeiros

e viaturas de polícia). Veja as regras para táxis,

carros de passeios e mais informações aqui:

www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/

transportes/noticias/?p=21966

primavera-verão no

jardim sulJunto com essa edição que está em suas mãos, você recebeu um ca-

tálogo lindo feito pelo shopping Jardim Sul. Ele traz um editorial de

moda com novidades e tendências para a estação primavera-verão

2012. O mais legal de tudo é que todas as peças combinam entre si

e as páginas podem ser destacadas para você montar o look que qui-

ser com as peças que mais gostou, seja qual for a ocasião. Todas elas

podem ser encontradas nas lojas do shopping e deixarão você pronta

para aproveitar as estações mais especiais do ano.

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CO

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lTA

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Foto

: JAF

A criança introspectiva, que é mais voltada para dentro de si mesma, que presta atenção a seus próprios estados e atividades internas, não

será, necessariamente, uma criança com fobia social. O senso comum propaga que um ser mais introvertido será sempre tímido, temeroso

para se comunicar com segurança e desenvoltura, mas, através das observações e estudos dos comporta-

mentos humanos, tem sido revelado que a timidez é uma característica possível de ser mudada. Uma crian-

ça não está condenada a crescer com dificuldade de comunicar-se de forma saudável. Podemos ajudar os

pequenos a superarem os receios de se exporem, de colocarem seus sentimentos para fora. O relaciona-

mento com os pais ou com a pessoa que cuida desta criança tem um papel essencial para estimular, de ma-

neira positiva, a aquisição de uma socialização adequada, entendendo que a timidez, num grau razoável,

não é um problema agravante; só se torna um grande mal quando a criança se isola do mundo que a cerca,

não se diverte, não compartilha, não interage, não externa seus sentimentos, podendo desenvolver proble-

mas psicológicos. Pais superprotetores ou falantes demais que respondem pela criança alegando que ela

é retraída, propiciam o gerar mais intenso da timidez, pois acabam passando, inconscientemente, para

este ser em desenvolvimento, que ele tem algo errado, o que o torna ainda mais tímido. É preciso lidar com

nossos filhos sem pressões, com espontaneidade, respeitando os seus limites e maturidade.

Psicóloga dra. suely Nogueira dias crP 06/ 16839 – rua dr. Luiz migliano, 1110 - cj. 501

Tel.: 3744-6087 – [email protected]

meu filho é introspectiVoaté qUe ponto a timidez é normal?

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sol amigo

Uma pesquisa realizada pelo Delboni Medicina Diag-

nóstica sobre a dosagem de vitamina D na terceira

idade detectou que mais de 50% dos idosos brasi-

leiros sofrem com a falta da vitamina no corpo. Res-

ponsável pela pesquisa, a endocrinologista Myr-

na Campagnoli, explica que a deficiência de

vitamina D é considerada um dos principais

determinantes da osteoporose senil e que ou-

tros estudos também mostraram uma relação en-

tre a falta dela e o diabetes. A orientação para dimi-

nuir esse impacto no nosso corpo é simples: incluir

pelo menos 15 minutos de banho de sol na rotina

diária, prioritariamente até às 10h da manhã ou de-

pois das 16h.

a Vitamina d

» é formada na pele pela ação dos raios

solares ou obtida através do leite e

seus derivados, óleo de fígado de baca-

lhau, peixes e camarões;

» a vitamina age no intestino, rins, os-

sos e glândulas paratiroides, e é funda-

mental para o desenvolvimento de um

esqueleto saudável;

» a deficiência dela tem sido relacio-

nada a um aumento da incidência de

quedas, diminuição da força muscular

e deterioração do equilíbrio.

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pE

nSA

TA

* Paulo amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.

por paUlo amaral

“Definir um paDrãode comportamento

obriga a sociedade

a segUir Um

pensamento único

e agir de Uma

maneira padrão

em diferentes

sitUações.”

“O congresso discute a proposta de proibir a distribuição de um livro de Monteiro Lobato por causa do conteúdo racista

do texto”. O assunto ganhou destaque nos cadernos de política dos jornais. Agora veja o destaque do noticiário esporti-

vo: “O jogador Romarinho, do Corinthians, é punido com cartão amarelo e jogadores do Palmeiras se revoltam porque o

corintiano foi comemorar um gol perto da torcida palmeirense”.

O que essas duas histórias, de assuntos tão diferentes, têm em comum?

Muito. As duas carregam juízo de valores construídos em cima do pensamento politicamente correto que vem perme-

ando a nossa sociedade. Quando se critica Monteiro Lobato, por dar um tratamento “racista” em relação à personagem

Tia Anastácia, se deixa de olhar o texto com a perspectiva de tempo que ele merece. As histórias de Pedrinho e Cia. fo-

ram escritas ainda na primeira metade do século XX e refletem o pensamento da sociedade brasileira àquela época. Um

olhar registrado por um dos maiores autores da nossa literatura. Tirar a possibilidade de reflexão sobre qualquer período

histórico é agir como as ditaduras nazistas e maoistas, para citar dois exemplos de regimes totalitários que queimaram

livros em praça pública. As armadilhas criadas pelo pensamento politicamente correto me assustam. Definir um padrão

de comportamento obriga a sociedade a seguir um pensamento único e agir de uma maneira padrão em diferentes situ-

ações. E a história já mostrou que quando isso aconteceu os resultados foram desastrosos.

Romarinho fez um gol e correu para comemorar no Pacaembu. Para mim, é normal que o jogador do Corinthians corra na

direção do local onde normalmente fica a Gaviões da Fiel, a maior torcida corintiana. “É a força do hábito disse o jogador”.

Ele mentiu, dirão alguns. Os jogadores do Palmeiras não acreditaram e partiram pra cima de Romarinho com uma fúria

desproporcional. Mas se ele disse a verdade? Se realmente se enganou? Não há uma chance de isso ter ocorrido? Sim

há. Temos então mais um exemplo claro da reação violenta que pode ser gerada quando assu-

mimos só um lado da questão e não levamos em conta o imponderável. É assim no pensamento

politicamente correto. O imponderável não existe.

Os defensores desse modelo elencam uma série de motivos, por sinal, muito justos, para que a

sociedade adote um padrão de comportamento uniforme. Questões raciais, de credo, e relacio-

nadas às minorias, sempre causaram, e ainda causam conflitos mundo afora. Há muito racismo

e homofobia em vários segmentos da nossa sociedade e a luta de setores organizados gerou

leis duras contra quem comete crimes dessa natureza. Temos que comemorar esse avanço e

denunciar os abusos. Mas não podemos confundir as estações. Não se pode taxar uma obra li-

terária e aplicar censura contra ela nas escolas porque o autor exagerou nas tintas “racistas”,

há quem diga que não é censura. Não se pode agir com violência contra alguém porque se con-

sidera que essa pessoa agiu de má fé, com desrespeito em relação a outrem, mesmo que paire

dúvidas sobre o real motivo desse tipo de comportamento, como no caso do Romarinho.

Sou um defensor das boas regras de convivência social e não me canso de citar exemplos aqui

mesmo neste espaço da Dolce. Só queria fazer um alerta sobre as armadilhas que podem ser

criadas a partir de uma visão equivocada do que é ser politicamente correto. Ou não é politica-

mente correto refletir sobre o assunto?

Uma reflexão sobre o comportamento

politicamente correto

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* Livio giosa é presidente do CENAM – Centro Nacional de Modernização Empresarial. Vice-presidente da ADVB – Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil e Coordenador Geral do IRES – Instituto ADVB de Responsabilidade Socioambiental. Contato: [email protected]

62 • OutubrO

por livio giosa

“É sabiDo o baixo ínDice da edUcação

brasileira em todos

os níveis e a falta

de qUalificação

técnica das

pessoas”.

O Setor Serviços é o que mais cresce no mundo e no Brasil.

Cada vez mais as empresas agregam valor ao produto incluindo uma ação de pós venda, que se caracteriza por uma

prestação de serviços.

Ou, as próprias empresas específicas desta atividade já desenvolvem uma série de negócios proporcionando um con-

tingente enorme de trabalho no país.

Em qualquer atividade de serviços o principal insumo é a “mão de obra”, isto é, é o ser humano, o profissional. Para de-

terminados segmentos de serviços, as pessoas significam mais de 70% do processo envolvido.

Isto pressupõe, portanto, a alta dependência destes profissionais para que o serviço seja bem prestado.

É sabido o baixo índice da educação brasileira em todos os níveis e a falta de qualificação técnica das pessoas.

Assim, o Setor Serviços se vê na sujeição de seus colaboradores que, mal treinados, entregam estes mesmos serviços

com baixa qualidade.

o que pode ser feito para melhorar esta performance?

São duas partes envolvidas:

a primeira é a atitude do próprio profissional que deve buscar a sua auto-qualificação, tentando

se aprimorar para ter condições de transferir este conhecimento para a empresa em que for atuar.

a segunda atitude é da empresa, que tem que organizar um plano de capacitação permanente

e constante para qualificar adequadamente este grupo de profissionais.

mais ainda, os processos devem estar registrados e acompanhados para que a empresa “suba o

degrau da qualidade”, certificando e sistematizando cada um dos modelos de prestação de ser-

viços em que estiver envolvida.

porqUe a prestação de serviços

é tão ruim no brasil?

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64 • OutubrO

www.artecozinhas.com.br

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66 • OutubrO

tecnologiaPor Luciano Palma

66 • OutubrO

tecnologia: inclUsão oU exclUsão

social?

Reparando nas atividades do dia-a-dia de meu filho, fico impressionado com a

forma como esta geração está lidando com a tecnologia. Ele faz login no Moodle*

da escola, baixa o material para uma experiência que vai fazer, o gabarito dos

exercícios ou um simulado de prova. Depois de estudar, pesquisa experiências

online (ele adora os vídeos do “Manual do Mundo” http://www.manualdomundo.

com.br/). Ele então verifica os comentários do seu blog, muda algumas coisas

e publica algum post. Para relaxar, lança jogos e músicas no iPod, ou então co-

necta-se com os amigos via Facebook e Skype, enquanto eles jogam Minecraft**

num servidor que ele mesmo instalou e disponibilizou para a turma. Para um pai

que é engenheiro, só isso já deveria ser motivo de grande orgulho, mas o que eu

mais aprecio é que apesar de toda essa rotina tecnológica, ele consegue manter

amizades no mundo “offline” e curtir esses “dois lados da vida”.Por outro lado,

paro para pensar que essa é a rotina de um garoto de 12 anos de classe média

alta. Será que todas as crianças dessa idade têm condições de fazer isso tudo?

Será que todos têm acesso a tanta tecnologia?

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OutubrO • 67m o r u m b i

OutubrO • 67m o r u m b i

Page 68: Dolce Morumbi 99

68 • OutubrO

A inCluSãO DiGiTAlÉ inegável que estamos passando por um processo de “inclusão digital”. As Lan Houses per-mitiram acesso de muita gente à Internet, mesmo das classes mais pobres. Na última dé-cada, vimos um aumento significativo na aquisição de computadores pelas classes menos privilegiadas, e algumas escolas públicas já contam com computadores e acesso à Internet.A pergunta, no entanto, continua: será que é a mesma coisa? Ou será que estamos construin-do, novamente, classes sociais bastante distintas para as próximas gerações?

Embora temos a esperança de tirar as crianças brasileiras do analfabetismo di-gital, os recursos oferecidos a uma crian-ça “rica” – que pode ir de um Lego Minds-torm*** para aprender os conceitos de robótica e programação de computadores a um iPod touch para se divertir – são mui-to diferentes daqueles disponíveis a uma criança “pobre”. É verdade que esta dife-rença entre pobres e ricos sempre existiu, mas o que mudou é que a tecnologia poten-cializa o aprendizado de forma surpreen-

dente, e com isso, o “gap” entre quem não teve acesso aos recursos de tecnologia e quem teve pode se tornar ainda maior.A Internet é um fator crucial para o esta-belecimento de um equilíbrio. Qualquer criança pode assistir os vídeos do Manual do Mundo. O conteúdo da Internet é o mes-mo para todos, e isso rebalanceia parte da equação, porque a criança que se interes-sar por aprender baseada neste conteúdo, poderá fazê-lo independentemente de sua classe social.

“será Que estamos construinDo

classes sociais

bastante distintas

para as próximas

gerações?”

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70 • OutubrO70 • OutubrO

O RiSCOHá um risco, porém. Hoje conhecemos uma Internet relativamente livre, mas há alguns anos existe uma discussão sobre a “neutralidade da rede”, que é inclusive tema de discus-são do “Marco Civil da Internet”, um projeto de lei que visa estabelecer direitos e deveres na utilização da Internet no Brasil[1].Para evitarmos as influências econômicas sobre o conteúdo da Internet, é importante manter a neutralidade da rede, ou seja, garantir que o seu conteúdo continue sendo aces-sível independentemente de provedor de serviços ou da marca do aparelho utilizado para acessar a Internet.Isso garante, além de uma competição saudável entre aqueles que dominam os canais de comunicação, uma igualdade maior na formação de profissionais para o futuro.Você pode fazer sua parte, buscando informações sobre o Marco Civil e apoiando a ideia da forma que julgar correta.E para colaborar mesmo com o futuro, outra ótima ideia é ficar de olho em como seus filhos estão utilizando toda a tecnologia que têm à sua disposição. Garanta que eles estejam fa-zendo um bom proveito, e lá na frente, eles agradecerão.

* moodle é um software de apoio à

aprendizagem utilizado por diversas

escolas, que permite criar cursos

on-line, páginas de disciplinas,

grupos de trabalho e comunidades

de aprendizagem.

** minecraft é um jogo online onde

os participantes utilizam blocos e

materiais diversos para construir tudo

aquilo que imaginam.

*** Lego mindstorm é uma série de

kits da Lego que contém hardware

e software para construir pequenos

robôs, customizáveis e programá-

veis.

[1] http://pt.wikipedia.org/wiki/

Marco_Civil_da_Internet

“Garanta Que seus filhos

estejam fazendo

Um bom proveito

da internet e, lá

na frente, eles

agradecerão.”

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OutubrO • 71m o r u m b i

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72 • OutubrO

tem promoção na todeschini

Quer ganhar uma passagem aérea de ida e volta para qualquer

lugar do Brasil* à sua escolha? Até o dia 31 de outubro a To-

deschini está com a promoção ‘Casa linda ou viagem perfeita?

Fique com tudo!’. Funciona assim: a cada R$ 18.000,00 em

compras na mesma loja e em uma única compra, você ganha

uma passagem. Fácil, né? Aí é só escolher o destino, reservar

a data até o dia 31 de dezembro e... boa viagem! O regulamen-

to completo está nas lojas Todeschini ou no site:

www.artecozinhas.com.br/escolhaseudestino

Todeschini morumbi – av. dr. guilherme dumont Vilares, 2386 b

Tel.: 3502-3633

Visite uma loja exclusiva e faça um orçamento.

106845998.jpg

*exceto Fernando de Noronha.

casa mais VerdeTodo mundo sabe que, além de dar um up na decoração, plantas e jardins trazem vida, le-

veza e boas energias para nossa casa. E com o tema ‘sustentabilidade’ cada vez mais de-

batido, esses ‘espaços verdes’ estão super em alta e se tornaram grandes aliados na cons-

trução civil e na arquitetura. Prova disso são as diversas mostras de decoração Brasil afora

(como a Casa Cor 2012) que trazem em seus ambientes jardins horizontais e verticais que

roubam a cena.

JarDim sauDável

Alinhada com essa tendência de mercado, a bióloga Eleine Bélaváry trouxe para o Morumbi

a Ecojardim, uma empresa especializada no tratamento e nutrição de todas as espécies de

plantas, e que utiliza produtos organominerais para dar mais segurança e conforto para as

pessoas que querem ter em casa um espaço com plantas bonitas, saudáveis e bem cuida-

das. “Nós cuidamos de tudo, desde a implantação, a manutenção e o tratamento até a nu-

trição das plantas, diminuímos os prejuízos causados pela reposição de plantas mortas e

agregamos valor aos imóveis”, comenta Eleine.

Eleine s. bélaváry – Tel.: 98173-4747 – [email protected]

com tratamento e nutrição específicos, seu jardim (de casa ou do trabalho) estará sempre lindo e livre de qualquer dano.

acessório Que renoVaAnote essa dica: se você quer mudar a decoração da sua sala sem

gastar muito, troque as almofadas! Elas dão tom de ‘novos ares’,

trazem muito mais charme a qualquer ambiente e o conforto que

a gente precisa depois de um dia inteiro de trabalho. Uma cor

aqui, um detalhe ali e pronto! Damos uma nova cara. A Portal De-

cor está com promoção de almofadas decorativas (a partir de

R$ 40) e reformando ou comprando seu sofá na Portal, você ga-

nha três lindas almofadas decorativas. Existe coisa melhor que

chegar em casa e se jogar aconchego?

Portal decor morumbi – av. dr. guilherme dumont Villares, 1461

Tels.: 3741-0368 / Tel.: 3758-5850

Page 73: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 73m o r u m b i

comprei Um apartamento na planta, e agora?

Você sabia que ao adquirir um apartamento assim já pode começar a estudar o projeto do imóvel e solicitar algumas

mudanças, antes mesmo de receber as chaves? A especialista em reformas de apartamentos, Solange Guerra, dá al-

gumas dicas e alertas para você economizar tempo e dinheiro.

» a remoção de um piso ou revestimento

gera custos, mão-de-obra, tempo desperdi-

çado e, por consequência, demora para mu-

dança ao imóvel novo. Se possível, peça para

entregarem sem esses itens.

» reformas em prédios pedem cuidados,

como: horário de barulho, solicitação de iso-

lamento de área (caso seja executado algum

serviço próximo a varandas) e proteção de

elevadores no transporte de materiais.

- a postura com que você acompanha esse

processo é fundamental e pode fazer diferen-

ça ao ver o seu sonho se realizando.

- cerque-se de bons profissionais que te aju-

dem a tomar as medidas de forma correta,

com bons projetos e acompanhamento na

execução da obra, para que sua nova moradia

fique realmente dentro do que você idealizou.

solange guerra – rua doutor Luiz migliano, 2050 – lj. 3 – Tels.: 99292-6002 / 2305-0366

www.solangeguerra.com.br

Page 74: Dolce Morumbi 99

74 • OutubrO

Não se espante se, ao passar em frente à Lugar Decor, não reconhecer seu novo nome. A

partir de outubro a empresa aumenta seu mix de produtos e passa a se chamar Persipisos.

A parceria que já existia entre as duas marcas, agora unificada, traz mais conforto, agilida-

de e comodidade aos clientes que buscam mão-de-obra própria e especializada. A estrutu-

ra interna do local continua a mesma!

Persipisos – rua dr. Luiz migliano, 138 Tel.: 4701-9544 – www.persipisos.com.br

[email protected]

bom, bonito e barato

facilite sua VidaAlgumas questões domésticas às vezes nos tiram o sono.

É a empregada que falta, o motorista que sempre atrasa,

uma babá de confiança que não conseguimos encontrar...

A Maria’s e Cia. Soluções Domésticas cuida exatamente des-

ses ‘pequenos pepinos’. A agência de empregos realiza um

criterioso processo de seleção com seus funcionários e tem

uma extensa lista de profissionais que podem ‘salvar a sua

vida’, seja qual for o problema ou o serviço que tanto precisa.

maria’s e cia. soluções domésticas – av. giovanni gronchi, 543

cj. 61 – Tel.: 3392-3252 – www.mariasecia.com.br

Quem está acostumado com o atendimento

personalizado do local, continua a contar com

os mesmos funcionários e técnicos treinados

pelo fabricante, que oferecem sempre o melhor

produto para a sua necessidade.

Page 75: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 75m o r u m b i

papel de parede para mudarVersatilidade é a palavra de ordem quando o assunto é papel de parede. Seu poder de

transformar ambientes faz com que, a cada dia, o produto conquiste mais e mais adep-

tos. Para não errar e fazer feio na escolha, a Leroy Merlin dá algumas dicas valiosas.

muitas figuras: se você deseja usar papeis que estampem objetos (como vasos ou flores), a regra é clara: imagens grandes reduzem o espaço, pequenas dão sensação de amplidão.

a alegria da garotada: optar por temas mais genéricos, evite decoração com elementos muito infantis: essa é uma saída interessante para garantir vida longa a essa escolha.

Porque renovar é preciso: enjoou? Troque! Existem produtos disponíveis no mercado que permitem remoções descomplicadas.

um bom corretivo: um papel de parede pode ter a função de esconder pequenas irregularidades nas paredes. Evite padronagens geométricas, como linhas, que podem evidenciar – e não esconder – a irregularidade.

» desgrude

Se o papel não descolar bem, aplique

água morna com um paninho. Espere

até que o papel absorva e atinja a cola.

Retire o papel com um raspador. Se o

papel for do tipo que não permite a pene-

tração da água, rasgue a superfície com

uma lixa grossa e, só depois, molhe. Não

use escova de arame: ela pode causar

manchas de ferrugem na superfície do

novo revestimento.

» cuide

O papel de parede vinílico pode ser lim-

po com mais frequência. Utilize sabão

neutro e um pano úmido. Já o viniliza-

do deve ser limpado com pano seco e

em menor frequência.

Page 76: Dolce Morumbi 99

76 • OutubrO

DO

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EiT

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“meu Quarto É o lUgar

qUe gUarda

meUs maiores

segredos,

meUs maiores

e melhores

sonhos.”

Foto

: JAF

o melhor lUgar do mUndo

Meu quarto é meu canto preferido, o lugar onde passo a maior parte do meu tempo, uso meu

computador, estudo, falo no telefone, descanso, leio meus livros; ou seja, tem tudo o que eu pre-

ciso. Mas, além de tudo é o lugar que eu sinto que é meu, a minha cara, é o meu paraíso. Procuro

sempre mudar as coisas de lugar, adoro redecorar e fazer umas mudanças. Mexer no meu mu-

ral de fotos é uma das minhas coisas preferidas, pois estou sempre colocando fotos novas que

me lembram os bons momentos. Tenho minhas fotos de infância, fotos com a minha família e

muitas fotos com as minhas amigas. Meu quarto é o lugar que guarda meus maiores segredos,

meus maiores e melhores sonhos. Ele cresceu comigo e foi mudando com o passar do tempo,

mas sempre sendo aquele cantinho só meu.

Giuliana Mendes Montini é estudante e moradora do Morumbi.

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OutubrO • 77m o r u m b i

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78 • OutubrO

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OutubrO • 79m o r u m b i

Page 80: Dolce Morumbi 99

80 • OutubrO

m U n d o high-tech

produtos, recursos, possibilidades, criatividade. isso é tecnologia!

trânsito sem estresseNo último dia 25 foi ‘comemorado’ o Dia Nacional do Trânsito. Quem mora no Morumbi há pelo

menos uns dez anos (até menos, se duvidar) deve se lembrar de como era muito mais tranqui-

lo andar pelas ruas do bairro, sem essa quantidade absurda de carros e buzinas em plenas sete

horas da manhã. Pois bem. O site TechTudo fez uma seleção de alguns aplicativos para Android,

iOS, Windows Phone BlackBerry e computadores, para facilitar a vida de quem encara essa roti-

na todo dia. Dessa seleção, Dolce separou alguns que realmente fazem a diferença. Tem, inclu-

sive, aplicativo pra quem quer pedir um táxi pelo celular! Essa tecnologia...

cadê o busão?Você usa ônibus, mas não sabe ao certo a hora em que ele vai chegar no

ponto. Para ficar por dentro dos horários do coletivo, acesse o ‘Onde está

meu ônibus?’, um aplicativo que ajuda os passageiros da capital paulista

localizarem o ônibus pelo nome ou número da linha que utiliza. Ele é inte-

grado com o Google Maps e está disponível para dispositivos com iOS. O app

não requer cadastro.

um táxi, por favor?Para usar a 99Taxis basta fazer um cadastro e selecionar

a opção ‘Chamar Táxi’. Simples, né? Depois disso você re-

ceberá algumas informações, como modelo de carro e

placa, e telefone para falar com o motorista (todos eles

são cadastrados com fotos e documentos).

fuja do trânsitoDê um olé no engarrafamento com o serviço online ‘MapLink

Trânsito’ (para iOS e web). Além de mostrar o trânsito detalha-

do, ele traz notícias e informações em tempo real sobre aciden-

tes. Outra opção é a Waze, uma rede social que indica o melhor

caminho até onde você quer chegar e está disponível para An-

droid, iOS, Windows Phone, BlackBerry e Symbian.

tEntE o mEtrôOpção para quem quer fugir (mesmo!) de qualquer congestiona-

mento, o metrô pode ser uma alternativa viável. O Metro Droid in-

forma as condições, em tempo real, das linhas; e está disponível

para Android.

pR

Ev

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Page 81: Dolce Morumbi 99

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Page 82: Dolce Morumbi 99

82 • OutubrO

Se você faz parte do fã clube da Nutella, essa receita é pra você! A maravilha da página ao lado é uma das delícias do cardápio do Jukebox Finest Burger, aquela hamburgueria descolada e toda temática, onde o som dos anos dourados faz todo mundo ficar com vontade de sair dançando pelo salão. Aqui, o famoso creme de avelã aparece numa versão que agrada ao mais exigente paladar: um saboroso milkshake bem fácil de fazer e perfeito para ser servido depois de horas e horas de brincadeira. As crianças vão amar!

faça Você mesmo (receita para 550ml, tamanho grande, serve 2 pessoas)

especial para agarotada

5 bolas de sorvete de creme Kibon (aproximadamente 60 gr. cada)

150 ml leite integral

2 colheres rasas (de sopa) de Nutella

MoDo DE PREPARo:

Bata de 5 a 7 minutos no processador até essa mistura ficar cremosa e homogênea.

Durante esse processo é necessário o auxilio de uma colher bailarina para ajudar a mistura, de um

em um minuto.

PREPARAção Do CoPo:

Em movimentos circulares deixe a cobertura cair nas bordas internas do copo e acrescente em

seguida a mistura.

o SEGREDo Do SuCESSo:

Coloque mais 2 colheres (de chá) de Nutella por cima, avelãs picadas e cobertura de chocolate.

SuGESTão Do CHEf:

Se gostar, você pode incluir 25gr de chocolate suíço em pedaços bem pequenos durante o preparo.

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Foto

: JAF

Jukebox finest burgerRua Itatupã, 1Tels.: 2679-0999 / 2679-5853www.jukeboxburger.com.br

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84 • OutubrO

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Foto

: JAF

A decoradora Sybéling Sabag Assef mora no Morumbi há 18 anos. Ela ama o bairro

e se lembra, aos risos, da época que contava aos amigos que morava do lado de cá

da ponte e eles diziam ‘lá é uma chácara, é muito longe’. Hoje com o comércio for-

te, serviços de qualidade e ótimos restaurantes, Sybéling quase não sai do bairro.

O prato indicado por ela é o famoso “Buraco Quente do Bendito”, do Bendito Bar,

que se tornou uma espécie de ‘parada obrigatória’ para qualquer happy hour com

os amigos ou a família. “Eu gosto do ambiente e da comida, o bar sempre mante-

ve a excelência, e é isso que cativa os clientes”. Em clima de descontração, ela nos

apresenta o prato e diz que é uma ótima opção por ser levinho e muito saboroso. “É

como se fosse um pastel, sem ser frito”.

bendito bar – rua dr. fonseca brasil, 289 – Tel.: 3749-1066

www.benditobar.com.br

parece pastel, mas não é!

o prato “buraco Quente do bendito” é um sanduíche feito no pão francês e recheado com carne moída picante, servido com alface, tomatinho cereja e picles. O preço é R$ 19,50.

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parte.”

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Foram meses de programação, datas para que todos pudessem ir juntos, escolha do hotel, programação dos parques... Tudo tinha que ser

perfeito, afinal era uma viagem para a Disney, um lugar de sonho e fantasia; na companhia da minha filha Natasha, meu marido Fabrizio, mi-

nha ‘amiga irmã’ Karen, e os amigos do coração: Carla, Lis, José e Ian.

Do primeiro encontro com todos no café da manhã do hotel até o último dia, a animação rolou solta! Visitamos o Epcot Cen-

ter, fizemos fotos na bola Geodésica, conseguimos tirar uma foto com a Gata Marie, que tem tanta história na vida da minha fi-

lha; e isso foi pura emoção! Assistimos a shows, vimos a atração Soarin, jantamos com as Princesas (as crianças amaram tirar fo-

tos com todas elas e nós fomos os últimos a sairmos do parque). Fizemos compras, jantamos no T-REX, passamos pelo Universal

Studio, encontramos a Dora Aventureira, os Pinguins e o Leão de Madagascar, adoramos o Men in Black (matamos vários alienígenas!).

No quarto dia fomos ao parque mais visitado do complexo Disney, o Magic Kingdom. A atmosfera é de pura magia, as atrações ótimas e o show

no Castelo com as iluminações e cores é um espetáculo à parte. No Discovery Cove, os visitantes podem viver um dos mais emocionantes en-

contros com animais, é um paraíso de lagoas, cercado de rica paisagem, recife de corais, rios tropicais, pisci-

na completa com cachoeira e praias de areias branquíssimas. Entre os animais, brincalhões golfinhos nariz-

-de-garrafa, arraias, milhares de peixes tropicais coloridos, barracudas e tubarões, e mais de 250 pássaros

exóticos, ou seja, o lugar é lindo! Nós nadamos com golfinhos e minha filha foi a única do grupo que o nosso

amigo deixou coçar a barriga, um show!

Visitamos o ‘Hollywood Studios’, vimos o imperdível show do Mickey Fantasmic, visitamos as atrações do

mundo do Harry Potter e dos super-heróis dos quadrinhos. Ainda ficaram na lembrança o parque Animal

Kingdom, o safári Kilimanjaro, o show do Rei Leão, a montanha russa Everest, o simulador Dinosaur, o Parque

Busch Garden, onde a Natasha alimentou cangurus bebês e pudemos ficar bem pertinho dos tigres brancos.

Curtimos cada detalhe do parque, e antes de voltarmos, almoçamos no Rainforest, uma floresta tropical inter-

na super-realista. Depois aeroporto e, enfim, Brasil. Dessa viagem maravilhosa e com pessoas divertidas, lem-

braremos sempre com saudades de cada dia de folia, encanto, diversão, aventura e magia.

Patty chede é cake designer e moradora do Morumbi.

Page 87: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 87m o r u m b i

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DE 10X

R$ 199,80SEMJUROS

Praia do Forte – BAÀ vista R$ 1.998. Passagem + transporte + Resort + TUDO INCLUÍDO.Preço para saídas 18 e 25/novembro.

Prezado cliente: os preços publicados são por pessoa, com hospedagem em apartamento duplo, com saídas de São Paulo. Preços, datas de saída e condições de pagamento sujeitos a reajuste. Condições para pagamento: parcelamento 1+11 vezes sem juros no cartão de crédito. Ofertas válidas para compras até um dia após a publicação deste anúncio. Taxas de embarque cobradas pelos aeroportos não estão incluídas nos preços. Descontos informados já estão aplicados nos preços anunciados. As passagens aéreas anunciadas nos pacotes são em classe econômica. Promoção criança grátis válida apenas para hospedagem, os demais serviços serão cobrados. Consulte outras condições, faixa etária e número de crianças grátis por oferta. *Garantia de melhor preço válida exclusivamente para as viagens nacionais acima anunciadas e para a rede de hotéis preferenciais CVC. Consulte a lista completa dos hotéis participantes com nossos vendedores. Para obtenção da garantia, o cliente deverá apresentar em uma loja CVC o orçamento da concorrência por escrito, de ofertas idênticas às anunciadas pela CVC. São compreendidas ofertas idênticas as da CVC aquelas cujas datas e horários da viagem (ida e volta), destinos e fornecedores (hotel e companhia aérea) sejam exatamente os mesmos, em todos os seus termos e condições.

**Alguns itens podem não estar disponíveis para todos os roteiros anunciados. Consulte inclusões e roteiros detalhados com nossos vendedores em uma loja CVC ou com o seu agente de viagens.

Page 88: Dolce Morumbi 99

88 • OutubrO

lanchinho da tardeLeve seu filho para fazer um programa diferente no Dia das Crianças,

além de brincar e se divertir pra valer! Quando bater aquela fominha no

meio da tarde, uma pausa para um cupcake saboroso e colorido para re-

carregar as energias pode ser uma boa pedida. A Brou’ne, no shopping

Market Place, preparou novos sabores dos famosos bolinhos especial-

mente para a data: tem de Vanilla, Red Velvet e Chocolate.

brou’ne shopping market Place – av. dr. chucri zaidan, 902 – Piso térreo

www.broune.com.br

cuidado de mãeEm breve o Shopping Morumbi Open Center ganhará uma nova loja, a

‘Empório da Papinha’, uma empresa especializada em alimentação in-

fantil que atende crianças de quatro meses a três anos, com refeições

completas feitas com ingredientes orgânicos, cultivados sem agro-

tóxicos, adubos artificiais ou modifica-

ções genéticas. Tem frutinhas indivi-

duais e combinadas, sopas creme e em

pedaços, singles, sobremesas e linha

family. Para saber mais, acesse:

www.emporiodapapinha.com.br.

tudo num lugar sóSabe aquele lugar que facilita a vida da gente e que

nos ajuda a não perder tempo? O Empório Paulistano

abre suas portas em outubro e traz a praticidade para

o nosso dia a dia. O local oferece massas frescas, mo-

lhos caseiros, antepastos, frios, vinhos, sorvetes e uma

mercearia variada de conservas, massas, azeites e vi-

nagres especiais, biscoitos e torradas nacionais e im-

portados, café com pão de queijo, tortinhas, folhados

e sobremesas; e nos finais de semana eles preparam

assados em churrasqueira pra você levar pra casa tudo

quentinho e feito na hora.

Empório Paulistano – rua david ben gurion, 1074 – Loja

4 (próximo à rua da delegacia e residencial Paulistano)

Tel.: 2307 4900 – de seg a sexta das 9h às 20 h,

sáb, dom e fer das 9h às 15h.

do forno para sua mesa Quando vimos essa foto, sentimos até o cheirinho! Ele é de

laranja e foi feito pela Tradicional Bolos Caseiros, que elabo-

ra receitas com aquele gostinho de café da tarde na casa da

vovó. Os bolos são fofinhos, feitos artesanalmente e utilizam

frutas, chocolate com maior concentração de cacau e muito

carinho como técnica especial. E tem bolos para todos os gos-

tos e ocasiões, de um simples café da manhã aos bolos de

festa ou salgados.

unidade morumbi i – rua regente Leon Kaniefsky, 573

Tel.: 3774-4896 / Nova unidade morumbi ii

av. giovanni gronchi, 5170 – Tel.: 3741-0059

www.tradicionalboloscaseiros.com.br

Experimente o de banana com canela, cenoura, coco, fubá, goiabada, maracujá, limão, milho, mandio-ca, prestígio, brigadei-ro, pudim, queijo com calabresa...

os minibolos custam R$ 4,90 e os de tamanho tradicional R$ 7,90.

Page 89: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 89m o r u m b i

para momentos

mágicosMuitos sorrisos e abraços depois, o Chá das 5 completa seu primeiro ano de

vida e sucesso! Do convite a lembrancinha, o local celebra ocasiões especiais

de um jeito diferente, criativo e muito charmoso. “Organizo chás de bonecas

para celebrações e comemorações. Todos os dias há um bom motivo para fa-

zermos festa!”, nos conta Priscila Quintanilha, sócia do local. Em casa, no salão

de festas ou na escola: é só escolher o local que o Chá das 5 vai até você com to-

dos os itens da festa personalizados, e a criança ainda pode escolher uma ativi-

dade opcional para garantir a diversão. Que tal a oficina de cupcakes? De aven-

tal e touca de chef, as crianças aprendem a decorar os deliciosos minibolinhos.

chá das 5 – Tel.: 99485-5550 – www.ochadas5.com.br

www.o-chadas5.blogspot.com.br – www.facebook.com/ochadas5

Page 90: Dolce Morumbi 99

90 • OutubrO

sabor de Quero mais

Pausa para um café quentinho, cheiroso e feito na hora: os moradores da região do Portal

do Morumbi contam com mais uma opção na hora do lanche: o Fran’s Café. A casa foi trazi-

da pelo empresário Carlos Matsumoto e abriu as portas recentemente. O local traz cafés es-

peciais, acompanhamentos, saladi-

nhas e pratos quentes, milk shakes,

franccinos e smoothies, e tem aces-

so wi-fi para reuniões ou encontro

com os amigos.

fran’s café – rua mal. Hastimphilo

de moura, 277 – Tel.: 4328-0537

www.franscafe.com.br

cheirinho bom no ar...

Café tradicional,

gelado, feitinho na

hora, com chantilly

e cereja, ou borda

de doce de leite. O

que você prefere?

blenz – Tel.: 3501-6875

café do Ponto Jd. sul – Tel.: 3507-3648

café Pilão morumbishopping – Tel.: 5181-7338

Havanna café – Tel.: 3743-4625

Kopenhagen Jd. sul – Tel.: 3773-6900

Kopenhagen market Place – Tel.: 5182-7293

santo grão cidade Jardim – Tel.: 3552-7700

O horário de funcionamento é das 8h às 0h.

Page 91: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 91m o r u m b i

Page 92: Dolce Morumbi 99

92 • OutubrO

Page 93: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 93m o r u m b i

Page 94: Dolce Morumbi 99

94 • OutubrO

ism

ús

ica

coldplay Algumas produtoras brasileiras noticiaram no finalzinho

de setembro que o Coldplay volta ao Brasil em 2013.

Segundo o site Rockline, da MTV, o roteiro de Chris Martin

e banda inclui Buenos Aires (Argentina), Montevidéu

(Uruguai), Santiago (Chile), Porto Alegre, Rio de Janeiro

e, claro, o Estádio do Morumbi (aqui o show seria no

domingo, três de março). Em 2009 eles passaram pelo

nosso bairro e reuniram mais de 65 mil pessoas num

show eletrizante e cheio de efeitos. Quem não foi, perdeu

– e comece a torcer para o roteiro se confirmar!

vOlTA AOMORuMBi

ismúsicaconcerto – fundação maria Luisa e oscar americano Trio brasileiroPiano, violino e violoncelo 28 de outubro

Eduardo santangelo Piano 11 de novembro

Av. Morumbi, 4077 – Tel.: 3742-0077www.fundacaooscaramericano.org.br

capacidade do auditório climatizado:

107 lugares

ingressos: R$ 20 / R$ 10 (estudantes e acima

de 60 anos)

Estacionamento com manobrista no local.

credicard Hallsnow Patrol 10 de outubro

g3 12 de outubro

yanni 11, 13 e 14 de outubro

simple Plan 18 de outubro

Paula fernandes 19 e 20 de outubro

maná 26 de outubro

o Teatro mágico 2 de novembro

Av. das Nações Unidas, 17955 Estacionamento no local e na rua Bento Branco de Andrade Filho (atrás do Credicard). Acesso pela Marginal Pinheiros e Ponte Transamérica.

www.credicard.com.br/credicardhall

Estádio do morumbi madonna – Turnê ‘MDNA’

4 e 5 de dezembro

Lady gaga – Turnê ‘Born This Way Ball’

11 de novembro

Compre pelo www.ticketsforfun.com.br

Page 95: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 95m o r u m b i

isteatroO projeto de teatro infantil ‘Domingo é Dia de Teatro’ apresenta sua pro-gramação de outubro. As peças são gratuitas e acontecem no auditório da Livraria Cultura do Shopping Market Place, às 15h e às 17h. A suges-tão da doação de 1 kg de alimento não perecível pela troca do ingresso continua valendo, e dessa vez será em benefício da Casa do Zezinho, entidade não-governamental que tem como missão criar condições para que crianças e jovens em situação de vulnerabilidade, risco social e baixa renda, possam ter autonomia de pensamento e ação para deci-direm seus próprios caminhos na vida.

confira a programação:

dia 14Espetáculo: Histórias para brincar de Teatro – com Ópera cômica.

sinopse: Os clowns Zé, Caramelo e Estrelinha contam histórias para brin-car de teatro. Eles convidam as crianças a entrarem num universo que propõe uma reflexão de valores da infância. O espetáculo conta com uma série de contos narrados que interagem com as crianças e seus pais, para falar de diversos assuntos, como perdão, amor, liberdade, lealdade, com-paixão e amizade. O objetivo é aprender, refletir e se divertir!

dia 21Espetáculo: Histórias de lá – com cia. duoanfibios.sinopse: O espetáculo foi livremente inspirado no universo descrito por Guimarães Rosa, trazendo cenas de crianças do sertão mineiro. Essas crianças são quietas, criam e reinventam seus joguinhos e ambientes. Para recriar essas cenas vistas nos livros de Guimarães, são introduzidas brincadeiras e personagens que proporcionam muita diversão e visuali-dade.

dia 28Espetáculo: a Jardineira de Livros faz a leitura do livro ‘menina Nina’, de ziraldo – com cia. Laços de abraços.sinopse: Neste espetáculo teatral e pedagógico, a personagem Jardineira faz um divertido exercício com as crianças: ouvir uma história. Depois de fazer uma breve apresentação sobre o autor, ela começa uma leitura que convida pequenos de todas as idades a se aproximarem do livro, fazendo eles se encantarem pelo prazer de uma boa leitura.

Projeto ‘domingo é dia de Teatro’Auditório da Livraria Cultura (piso superior) do Shopping Market Place Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Tel.: 3474-4033

capacidade: 99 pessoasduração: 40 minutos

Evento gratuito. Os ingressos devem ser retirados no local, no dia da apresentação, uma hora antes de cada espetáculo.

iscinemabattleship – a batalha dos mares, com: Taylor Kitsch e Rihannasinopse: Alex Hopper é um oficial naval do navio comandado pelo almi-rante Shane. Ele é noivo de Sam, filha de Shane, apesar de não ser bem visto por ele. Já em alto mar, eles precisam unir forças ao encontrar uma força alienígena desconhecida, que ameaça a existência da humanidade. Tanto do lado dos humanos quanto do lado dos alienígenas, Battleship apresenta a intensa disputa pelo controle da Terra.

a Era do gelo 4 - Vozes: Diego Vilela, Márcio Garcia e Tadeu Mellosinopse: Sempre em busca de sua cobiçada noz, o esquilo Scrat provo-ca, sem querer, a separação dos continentes. A situação provoca mudan-ças em vários locais, entre eles onde os amigos Manny Diego e Siid estão alojados. Um terremoto faz com que o trio fique preso em um iceberg, en-quanto Ellie e a pequena Amora permanecem no continente. Em alto mar, Manny promete que irá encontrá-las a qualquer custo, mas precisará en-frentar perigosos piratas e o canto das sereias.

Kaboom, com Thomas Dekker e Haley Bennettsinopse: Smith leva uma vida tranquila no campus da universidade: ele passeia com sua melhor amiga, a insolente Stella, faz sexo com a bela London, ao mesmo tempo em que deseja Thor, seu musculoso colega de quarto, um surfista pouco inteligente. Mas numa única noite, tudo vai mudar. Sob o efeito de biscoitos alucinógenos, Smith tem certeza de ter assistido ao horrível assassinato de uma garota ruiva que aparece em seus sonhos. Na busca pela verdade, ele entra num mistério cada vez mais profundo, que mudará a sua vida de toda a humanidade.

branca de Neve e o caçador, com Charlize Theron, Chris Hemsworth

e Kristen Stewartsinopse: Um rei cai de amores por Ravenna sem saber de seus terríveis planos de conquista e acaba morrendo, deixando para ela todo o seu rei-no. Para piorar a situação, a filha dele foi jogada em uma masmorra e lá fi-cou até se tornar uma bela jovem. Obcecada pela beleza e pela juventude, a Rainha não se cansa de perguntar ao seu oráculo para saber de existe alguém mais bela do que ela, até o dia em que a resposta não a agradou. Felizmente, Branca de Neve consegue fugir sem que seu coração seja ar-rancado e Ravenna se torne poderosa para sempre. Mas a malvada não desiste fácil e contrata Eric, um exímio caçador para trazer sua presa de volta. Só que ele acaba descobrindo que a missão era um grande erro e vai ajudar a jovem em sua cruzada contra o reinado da malévola.

Premiere morumbi – Rua Regente Leon Kaniefsky, 501 – Tel.: 3723-2790Premiere Portal – Rua Mal. Hastimphilo de Moura, 233 – Tel.: 3771-5428www.premiereonline.com.br

Page 96: Dolce Morumbi 99

96 • OutubrO

distribuição

Revista:

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Se o seu condomínio ainda não recebe a revista Dolce, envie um

e-mail para: [email protected]

chocolates ariane ............................................Rua José Jannarelli, 171

churrascaria Lugar do sul .............................Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 990

Novotel – real Parque .....................................Rua Ministro Nelson Hungria, s/n

Padaria maria do céu .......................................Rua Dr. Luis Migliano, 315

Padaria sabor das massas – Panamby ...Rua Dep. João Sussumu Hirata, 495

Padaria sabor das massas – Portal ...........Rua Prof. José Horácio M. Teixeira, 893

Padaria Letícia arte e Talento ......................Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1200

Premierie Vídeo – guedala ............................Rua Regente Leon Kaniefsky, 501

Premierie Vídeo – Portal .................................Rua Marechal H. de Moura, 233

shopping open center Portal .......................Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1210

shopping Panamby open mall .....................Rua José Ramon Urtiza, 975

principais pontos deo circo chegou!

Até o dia 14 de outubro o MorumbiShopping traz o encanto do cir-

co e atividades que vão encantar pequenos de quatro a 12 anos.

O ‘Picadeiro MorumbiShopping’ traz a magia do circo em oficinas

que prometem entreter e divertir a criançada. Maquiagem com

nariz de palhaço, mágicas, malabarismo, escultura em balão e

outras, fazem parte das atividades. O espaço tem a forma de um

verdadeiro picadeiro, colorido e customizado, próprio para levar

as crianças a um ambiente lúdico e despertar a imaginação dos

pequenos. As atividades são gratuitas e todas as crianças que

participarem receberão um pacote de pipocas para acompanhar.

Picadeiro morumbishopping – av. roque Petroni Jr., 1089

de seg a dom, das 12h às 19h30 – de quatro a 12 anos

www.morumbishopping.com.br

a.oculista – 3742-5005ápice Educação infantil –3721-7690authoria Hair – 3743-4400bell farma – 3772-4416berçário e Escola Habitat – 3749-0303bio ritmo – 3742-2525blanc brinquedos – 3749-1000celmar – 3507-3464chicco morumbishopping – 5182-5130churrascaria Lugar do sul – 3744-1959cia. Lazer – 3743-3100clínica open center – 3772-5292clínica Vie – 3772-2000clínica Weiss – 3744-8997cLL – Centro Latino de Línguas 3501-9662colégio guilherme dumont Villares3743-5531colégio Ítaca – 3751-1633colégio souza e almeida – 3721-1509costa azul Turismo – 2507-0015costelaria rancho do Vinho – 3744-5899

cPV – 3740-2111cVc – cvc.com.br/lojasdecathlon morumbi – 2167-0800dra. graziella gelli – 3742-1747duo Empreendimento – 3501-5431Educação e ciawww.educacaoecia.com.brEmbravi – 3721-1777Escola da Vila – 3751-5255 / 3726-3578Espaço moveleiro – 2628-9168feijão e cia. – 3501-5163fernanda aulas Particulares – 2863-6989fisk – 2337-2268fitspa – 2501-9512fran’s café – 4328-0537gina campos – 3743-4184 / 3743-6179Hevi odonto – 3507-4303Hideo robata bar e Temakeria – 4508-3257Hospital Leforte – 3723-4700ideall design – 3507-4852 / 5542-2539infonet Ware – 3744-3170inside grill & salad – 3501-5748

intergraus – 5181-5988Kalmma – 2476-9837Kampus school – 3501-4066Kinder Kampus – 3743-7552 Kriyar – 3776-7810Legends skate’n boards – 3739-2271Leroy merlin – 3759-5861manager – 3745-5227maria’s e cia. – 3501-6551moça bonita bar – 3739-4694motor max – 3743-9381mundo zoo – 3721-8236Neo studio – 3739-0909NH Hair and skin studio – 3502-2969Nobel zastras – 3743-0476objetivo – 3758-0073Pb Kids shopping Jd. sul – 3749 1348Persi Pisos – 4701-9544Portal decor – 3741-0368Predilecta – 2592-5099regininha – 3772-5475residencial Pró-Vita – 3053-9600

salomão zoppi – 5576-7878saúde Natural – 3742-3516shopping Jardim sul – facebook.com/ShoppingJardimSulshopping market Placewww.marketplace.com.brsimulassão – 3743-0864 / 3741-1494sleeping – 2537-6068solange Tavares guerra – 2305-0366sport’s bar bomboliche – 3773-4334Ticanos comida mexicana – 3501-1029Todeschini – 3502-3633Tweenk – 2894-9965ultra fight – 3061-0216 unip – 2114-4000univarejo – 3776-7810Vanity Hair – 2738-3845Villa Toscana Empreendimentowww.presepanamericana.com.br/villatoscana

OnDE EnCOnTRAR

Page 97: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 97m o r u m b i

Com o avanço da alimentação animal, tratamentos, exames laboratoriais, cirurgias e medicina veterinária espe-cializada, nossos grandes amigos tem vivido mais para nosso contentamento. Porém, com a chegada da idade mais avançada eles precisarão de mais cui-dados para que enfrentem esta fase de forma saudável. Os cães passam para a fase senil a partir de 8 a 9 anos de idade ocorrendo variações de acordo com a raça e porte, e os gatos em torno dos 9 anos. A partir dessa idade, uma série de transformações passam a ocorrer no organismo, relativas ao envelhecimento. A disposição para passeios e brincadeiras é menor, os períodos de descanso são maiores, a alimentação deve ser trocada, a formação de radicais livres é maior, talvez ocorram alterações na ingestão de água e micção, a imunidade já não é mais a mesma, alterações de pele e pelagem começam a ocorrer, tudo isso deve ser observado pelo pro-prietário e acompanhado pelo veterinário. Torna-se quase obrigatório o check up desse animal anualmente, pois há doenças como insufi-ciência renal por exemplo, onde as alterações clínicas são bastante sutis, e só o dono mais atento conseguirá percebê-las. Determinadas condições mórbidas são mais prevalentes em cães maduros, como a insuficiência renal já citada anteriormente, insuficiência cardíaca, diabetes mellitus, hipo e hipertireoidismo, artroses, calcificações em coluna vertebral, doenças autoimunes sem falar nas doenças neoplá-sicas (cânceres) só para citar alguns exemplos. E para tudo no que diz respeito a doenças, quanto mais cedo diagnosticadas, mais fácil de tratar e maiores as chances de cura ou controle, além da questão financeira também.O velho jargão “é melhor prevenir do que reme-diar” é totalmente válido.Ás vezes ficamos bastante decepcionados quando recebemos em nosso consultório um animal senil e bastante debilitado, onde per-cebe-se claramente que não recebeu os cuidados necessários e o dono pede para fazermos eutanásia simplesmente porque ele está “velhinho”. Infelizmente para muitas pessoas o termo velhice significa doença, sujeira e trabalho. Assim, simplesmente abandonam um ami-go que lhes serviu a vida toda.Todos envelhecemos! Não podemos ser prepotentes a ponto de achar que nosso envelheci-mento será diferente daquele visto em nosso bichinho de estimação. Obviamente existem situações em que a eutanásia é indicada pois a situação de sofrimento é grande, mas sempre devemos decidir em conjunto, veterinário e proprietário, qual a melhor opção. É nossa obrigação zelarmos pela saúde de nossos animais para que eles pos-sam ter um fim de vida confortável e feliz. Portanto observem, cuidem e amem os seus animais, pois cuidar de um filhotinho fofinho e roliço é fácil, mas um dia ele vai envelhecer e com certeza vai precisar de toda retribuição do amor e carinho que ele nos deu!

AnimAisGeriátricos

Page 98: Dolce Morumbi 99

fin

Al

fE

liz

* floriano serra é psicólogo, palestrante e autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Acaba de lançar seu primeiro romance “Nunca é Tarde”, pela editora Vida&Consciência.

98 • OutubrO

por floriano serra

“sem a presença reGular da

criança interior

dos parceiros

na convivência a

dois, a relação se

tornará mUito

“séria”, pesada, fria,

sem criatividade,

sem emoções e

desfrUte.”

e qUando é o

dia da sua criança?O Dia das Crianças, comemorado em outubro de cada ano, é uma data muito divertida e emocionante. Por causa dos

presentes ganhos e das diversões em parques, cinemas e teatros, temos a oportunidade de ver meninos e meninas

extravasando contentamento e felicidade. Cada uma de acordo com as possibilidades financeiras dos pais ou da dis-

ponibilidade deles para festejar a data. De qualquer forma, seja a comemoração farta ou modesta, uma criança alegre é

sempre bom de se fazer e de se ver.

Mas a questão aqui, tomando carona na data dos pequeninos, é outra: quando é o dia dedicado à sua Criança Interior?

A teoria psicológica da Análise Transacional nos ensina que a personalidade é composta de três instâncias, chamadas

de “estados do ego”. São elas o Pai (nosso lado conservador, tradicionalista e seguidor de valores), o Adulto (nossa por-

ção lógica, racional) e a Criança, onde se encontram nossas emoções, potencial criativo, fantasioso e a busca pela cur-

tição e desfrute.

Dentro dessas premissas, cabe perguntar: como anda a sua Criança? Atuante ou reprimida? A vida a dois é constituída

não só de responsabilidades, obrigações, trabalho e outras coisas “sérias”. Nem só de pão vive o Homem, lembram?

A alegria, o amor e o prazer são partes inseparáveis da vida de todas as pessoas. E na relação afetiva têm uma importân-

cia fundamental pelos efeitos que produzem. São eles que nos revigoram, nos gratificam, que

trazem satisfação ao corpo, à mente e à alma. Sem a presença regular da Criança Interior dos

parceiros na convivência a dois, a relação se tornará muito “séria”, pesada, fria, sem criativida-

de, sem emoções e desfrute.

Certamente a vida social, profissional e familiar nos cobra uma série de deveres e temos que

dar o nosso melhor para cumpri-los. Mas também nos concede alguns direitos. E desfrutar de

momentos alegres e prazerosos é um deles. Também aqui temos que dar o nosso melhor para

aproveitá-los. Sem culpa.

Como em tudo na vida, o bom senso e o equilíbrio devem ditar nossa conduta. Se é verdade que

não podemos exagerar no papel de pessoas “sérias” e contidas, também é verdade que não po-

demos descuidar da necessidade de repor as energias através da nossa Criança Interior. Negar

ou reprimir o espaço dela significa abrir as portas para uma variedade de somatizações.

Quando encontro uma pessoa estressada ou deprimida, logo me vem à mente perguntar-lhe:

— O que sua Criança tem feito para colorir e adoçar sua vida?

Não custa nada repetir aqui essa pergunta.

O que você responderia?

Page 99: Dolce Morumbi 99

OutubrO • 99m o r u m b i

Page 100: Dolce Morumbi 99

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Fonte:

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o Ensin

o Super

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