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Setembro • 2012 Ano VIII • # 12Distribuição Gratuita

TesTe: você sofre de TransTorno alimenTar?

Alimentos que ajudam a prevenir a celulite

Descubra o que as AlgAs MArinhAs podem fazer pela sua saúde

preserve sua saúde e viva muito e melhor

o segredo de permanecer jovem

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| 3Como equilibrar Corpo e Alma? Ingerir alimentos orgânicos? Ter mais lazer? Mexer o corpo? Procurar ter pensamentos jovens? São algumas questões que trazemos nesta edição para você PENSAR!

O melhor é que podemos fazer escolhas, você já fez a sua? Pois, o que se quer, é ter Saúde e Felicidade. Como diz o velho Chico, ninguém pode fazer um novo começo, mas pode construir um novo final.

Boa leitura!

Solange C. Perassolli

Editorial

EXPEDIENTE:Distribuição restrita, dirigida e gratuita.Editora:Solange C. PerassolliDiretor responsável:Mauro C. Perassolli - MTB 24.011 RJDiagramação:Renato Monteiro de Carvalho - 8669-8995Site: www.donasol.com.brTels.: 2609-4075 / 7137-1149E-mail: donasol@donasol.com.br

Os artigos assinados são de inteira responsabilidade de seus autores.

O Conteúdo dos anúncios é de inteira responsabilidade das empresas aqui anunciadas.

SumárioToxina Botulínica como uso TERAPêuTICO.............................................. 4Equilíbrio de CORPO e AlMA.......................................................................... 5Oktoberfest: A maior festa alemã das Américas....................................... 5Alimentos orgânicos............................................................................................ 6Por que estamos tão GORDOS?...................................................................... 8TESTE: Você sofre de algum TRANSTORNO AlIMENTAR?.................. 9Colágeno hidrolisado ajuda a combater envelhecimento................... 10Ovos com ôMEGA 3?........................................................................................... 11CElulITE................................................................................................................... 12Ficar jovem até a hora de morrer, este é o grande SEGREDO............. 13Do fundo do MAR diretamente para nossa mesa.................................... 14

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4 | SaúdE Bucal

Já tão famosa e utilizada na me-dicina estética, agora a Toxi-na Botulínica tipo a tem a sua

vez na odontologia clínica! A toxi-na é um potente relaxante muscu-lar (já comprovado cientificamen-te) e tem seu efeito absorvido total-mente após alguns meses (6 a 8 me-ses), ou seja, tem efeito seguro e efi-caz. As aplicações são feitas no con-sultório em uma única consulta. Pa-ra tal, é preciso uma consulta prévia para saber o problema do paciente e fazer um planejamento prévio dos pontos das aplicações (anamnese). As aplicações são praticamente indo-lores (tais como “mordida de mos-quito”). São micro injeções aplica-das a níveis intra-musculares ou in-tra-cutâneos, dependendo do pon-to a ser aplicado. É preciso reaplicar a toxina após o período acima cita-do, pois ela é reabsorvível (seguro).

O mais interessante a saber são

Novidade na Odontologia Clínica: Toxina Botulínica como uso TerapêuTiCO

as indicações de uso tera-pêutico, e aqui seguem as mesmas: Apertamento den-tal, Bruxismo (ranger dos den-tes), Enxaqueca , Sorriso gengival (exposição excessiva da gen-giva superior ao sorrir), Respirador bucal, Ron-co, Sialorréia (excesso de saliva).

Na Região Oceânica de Nite-rói é possivel encontrar esse serviço na Clínica da Drª. Tatiana Tomaz, com instalações modernas, dentro das normas de biossegurança o tra-tamento é feito de forma personali-zada e adequado a realidade de ca-

Para maiores informações, entrem em contato ou visite o site: wwwdratatianatomaz.com.br. Cirurgiã-dentista Drª. Tatiana Tomaz - cro rj 21502. End.: Estrada Francisco da Cruz Nunes, nº 6.090/204, Piratininga. Tels.: 2608-7622 / 9156-1025.Email: contato@dratatianatomaz.com.br.

da paciente.Além do tratamento com a To-

xina Butolínica, a Drª. Tatiana tam-bém atua nas áreas de diagnóstico de imagem, cirurgia oral menor, ultras-som, endodontia, próteses fixas e re-movíveis, facetas estéticas em cerâ-mica e clareamento a laser.

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No Estudio Movimento as au-las de pilates são realizadas em um amplo espaço em

que realizamos uma parte da aula no solo e a outra nos aparelhos, as aulas podem ser individuais ou em grupo de até três alunos por fisioterapeuta.

Considerando a filosofia de Jo-seph Pilates que a mente e corpo funcionam em sintonia, ou seja, o corpo é linguagem e o corpo é mo-delado pelo pensamento (G.D.S.) procuramos fazer todos os exercícios de forma a trazer uma consciência corporal em todos os movimentos

executados para que desta forma se torne um movimento mais coorde-nado, fluido e adaptado à biomecâ-nica corporal. Através deste traba-lho mais consciente reprogramamos os nossos tecidos musculares a tra-balharem em harmonia sem exces-sos que geralmente são a causa das

compensações que causam as dores musculares, desgastes articulares, inflamações no sistema ligamentar e tendíneo. O Estudio Movimento es-tá localizado no Trevo de Piratinin-ga, próximo ao banco Itaú na Ave-nida Alm. Tamandaré nº 234 sobre-loja. Tel.: 9868-6827 / 3091-4777

equilíbrio de COrpO e alma por Thais Pacheco

EStética E turiSmo

Inspirada na Oktoberfest de Mu-nique, que deu seus primeiros passos em 1810, no casamen-

to do Rei Luis I da Baviera com a Princesa Tereza da Saxônia, a ver-são blumenauense nasceu da vonta-de do povo em expressar seu amor pela vida e pelas tradições germâni-cas. Sua primeira edição foi realiza-da em 1984. Consagrada como a se-gunda maior festa alemã do mundo, a Oktoberfest é a confraternização de gente de todas as partes.

Em Blumenau, a Oktoberfest está na alma do povo, faz parte da história de cada um. Por isso outu-bro é um mês especial. São 18 dias de festa, em que os blumenauenses se integram com visitantes de todo o Brasil e do exterior.

E não há quem não se encante com os desfiles, com a participação

Oktoberfest: a maior festa alemã das américas

dos clubes de caça e tiro ou com a apresentação dos grupos folclóricos.

A Oktoberfest é folclore, me-mória e tradição. Durante 18 dias de festa os blumenauenses mostram para todo o Brasil a sua riqueza cul-tural, revelada pelo amor à música,

à dança e à gastronomia típica, que preservam os costumes dos ante-passados vindos da Alemanha. Pen-sou em viajar? Consulte o GRUPO DE AMIGOS TURISMO. Tels.: 21 2609-3711 / 2609-3800. Email: contato@grupodeamigos.tur.br

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6 | Nutrição • AdriAnA TAvolAro e viviAne lopes

alimeNTOs OrgâNiCOsuma escolha consciente

A base da saúde está nos há-bitos de vida e, principal-mente, na alimentação.

Tem-se que uma dieta balancea-da, contendo carboidratos comple-xos (integrais), proteínas e gorduras saudáveis, juntamente com a inges-tão de verduras, frutas e legumes é vista como uma garantia de quali-dade de vida.

Mas será mesmo que só o con-sumo equilibrado de vegetais e car-nes é o suficiente? As divergências surgem ao analisar o modo de plan-tio de frutas, verduras e legumes e os cuidados oferecidos aos animais de abate.

Infelizmente, o mundo capita-lista em que se vive hoje objetiva o aumento da produtividade e do lu-cro, sem se preocupar com o meio ambiente, com o consumidor e com os trabalhadores. Os agrotóxicos, por exemplo, conquistaram, a par-tir da 2° Guerra Mundial, o merca-do mundial com a promessa de au-

mentar a produção agrícola e os lu-cros dos produtores. E, se por um lado eles matam as pragas e elimi-nam as doenças que causam danos às plantações, por outro eles preju-dicam a saúde dos seres humanos e comprometem o meio ambiente.

Segundo a United States De-partment of Agriculture (USDA), os organososforados, agrotóxicos usados no plantio, desenvolvem efeitos nega-tivos ao sistema nervoso dos seres vi-vos. Estudos realizados pelo profes-sor Dr. Igor Vassilief, da Universida-de Estadual São Paulo, concluiu que a ingestão excessiva de agroquímicos (agrotóxicos) causa distúrbios gas-trointestinais e cardiovasculares, além de alterações motoras, visuais, auditi-vas e formigamento, devido aos im-pulsos nervosos que são comprometi-dos pelas substâncias químicas preju-diciais encontradas nos alimentos de plantio convencional. Uma pesquisa, realizada pela Universidade de Bra-sília, descobriu que o arroz, o feijão, o

tomate e as frutas cítricas, principais alimentos dos brasileiros, recebiam uma carga de pesticidas acima das consideradas seguras por lei. Aproxi-madamente 20 dos agrotóxicos conti-dos nesses alimentos, somente 6 eram permitidos ao uso agrícola.

A Agência de Vigilância Sanitá-ria (ANVISA) constatou que lideram o ranking da alta concentração de pes-ticidas: o morango, o tomate, a ba-tata, o mamão, a alface, a banana, a maçã e o pimentão. Todos os demais alimentos, no entanto, não podem ser esquecidos: se cultivados na agricul-tura convencional, estão expostos a cargas consideráveis de venenos.

Depois de ler os dizeres acima, aparecem diversas perguntas e en-tre elas: “O que vou comer se até os vegetais podem prejudicar mi-nha saúde?”

A agricultura orgânica, com o propósito da sustentabilidade natu-ral, sem prejudicar os recursos na-turais (solo, água, plantas, animais,

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| 7microorganismos, as pessoas, etc.) e valorizar os animais e as plantas da natureza, tem se destacado nas últimas décadas.

Os alimentos produzidos por ela, os orgânicos, são cultivados de maneira simples, natural, respei-tando a Natureza. Eles não recebem agrotóxicos e nenhuma outra subs-tância sintética que contamina o ali-mento e o meio ambiente. Por não possuírem substâncias químicas no-civas, purificam o sangue, resultan-do na manutenção da saúde.

O modelo orgânico vai além do plantio de vegetais. O cuidado com o desenvolvimento de produtos de ori-gem animal, como carnes, ovos, lei-tes e derivados é uma outra preocu-pação desta modalidade. O animal criado dentro do conceito orgânico vi-ve solto no pasto, ingere alimentação natural, não recebe hormônios sinté-ticos que fazem desenvolverem-se em curto período de tempo, é abatido de forma que não seja exposto ao sofri-mento, entre outros.

Para saber se o produto é or-gânico, o governo criou um sistema oficial de controle de produção, no qual os produtos verdadeiramente orgânicos recebem um selo em seu rótulo (vide abaixo os existentes), de forma a serem facilmente identifi-cados e garantirem ao consumidor final a certeza de comprar um pro-duto de qualidade orgânica.

Para receber o nome de or-gânico, o rótulo o produto de-ve conter 95% de ingredien-tes orgânicos. Produtos com mais de 5% de ingredientes não são orgâni-cos, e, portan-to, só podem ser chama-dos de pro-

vantagens de consumir produtos orgânicos• Não possui substâncias cancerígenas, como os agrotóxicos.

• Os produtos orgânicos de origem animal são livres de hormônios sintéticos.

• Contribui na manutenção da saúde de quem consome.

• Sabor e odor atraente.

• Elevado valor nutricional.

• Maior durabilidade.

• Contribui para a preservação do meio ambiente, evitando a contaminação da água, do solo e vegetação.

• Auxilia de maneira positiva na saúde do produtor rural, seus colaboradores e de sua família. Além de valorização da mão de obra

dutos com ingredientes orgânicos. Estas informações são obrigatórias nos rótulos dos alimentos.

Ao comprar produtos orgâni-cos nos pontos de vendas, deve-se ter atenção ao armazenamento dos mesmos. Se misturados com ali-mentos convencionais, eles podem ser contaminados.

Apesar do custo dos alimentos orgânicos ainda ser um pouco mais elevado que os convencionais, a ten-dência, com o aumento do consumo e da produção, é baixar.

É importante ressaltar que a Agricultura Natural, muito pare-cida com a orgânica, mas com al-guns aspectos diferentes, foi cria-da no Japão em 1935, por Moki-ti Okada. Possui uma filosofia bela e profunda, que preconiza a busca da harmonia, da saúde e da pros-peridade entre os seres vivos como conservação do ambiente natural e respeito às suas Leis Naturais. Mo-kiti Okada propõe em sua filoso-fia reciclar os recursos naturais pa-ra enriquecer o solo e fazê-lo ema-nar sua força, protegendo assim os mananciais de água, criando uma corrente sadia que vai do solo e da água às plantas, aos animais e aos seres humanos. A agricultura na-tural não utiliza adubos químicos, somente compostos vegetais (folhas

e capins secos), que se formam de maneira natural.

A finalizar, fica uma frase para análise: “Através de escolhas é pos-sível interferir de maneira positiva ou negativa na saúde dos indivíduos e também do meio ambiente. Pense com responsabilidade o que será esco-lhido para esta e as gerações futuras”.

Fonte: Revista Nutrir+

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Atualmente o exces-so de peso tornou-se a grande epide-

mia do planeta e o as-sunto do século! Mas, por que isto, quais são as ra-zões que levam o indi-víduo a obesidade? Se-rá que é nossa composi-ção genética que deter-mina nossa forma cor-poral ou será que é nos-so comportamento? Se-rá que ambos os fatores contribuem para a etiolo-gia desta doença grave?

Funções biológicas como a batida do seu coração e a digestão são processos automáticos, mas COMER NÃO É. É você quem decide comer ou não comer. Você já comeu um pote de sorvete sem se dar conta? E uma caixa de bombom? Uma barra de chocolates? Já comeu “automati-camente”, sem pensar? Esse ges-to pode parecer automático, invo-luntário, mas não é! Provavelmente quando comeu não estava prestan-do atenção no que estava fazendo. Se comer fosse um gesto automá-tico, você comeria um pé de alfa-ce do mesmo modo que comeu as delícias aí de cima. O ato de co-mer parece automático justamen-te porque sua atenção não está no ato de comer. Esta falta de foco às vezes não é intencional, mas é ha-bitual. Você se distrai com outras atividades enquanto come pois se habituou a isto. Já viram mães que distraem as crianças para que elas comam mais e comam muito? Es-te é um hábito criado, montado e

por que estamos tão gOrdOs?

por isto pode ser mudado. Existe sempre um gatilho que

precede aos pensamentos que lhes vem a mente. Por exemplo, ao vi-sualizar uma barra de chocolate vo-cê pensa: Isto deve estar muito bom. Acho que quero um! A seguir pega a barra e devora. Não foi a barra de chocolate que o levou a comê-la. Ela não tem culpa nenhuma. Ela só existe. Foi o seu PENSAMENTO que determinou que você ia devorá-la.

Apesar de se debruçar sobre a causa desta epidemia que vem preo-cupando o mundo, a ciência ainda não encontrou nenhum gene res-ponsável,, mas evidenciou que exis-te uma “tendência familiar” mui-to forte que apontam para obesi-dade pois filhos de pais obesos tem 80 a 90% de probabilidade de se-rem obesos também. Mas, será que este aspecto hereditário não se vin-cula mais ao comportamento do que propriamente à questão bio-lógica? Olhe para o lado, observe

seus pares na vida. Ob-serve o comportamen-to dos pais ou cuidado-res de uma criança obe-sa. Veja bem o que eles oferecem aos seus filhos. Geralmente são alimen-tos muito calóricos e com baixo teor nutritivo. Ofe-recem sucos e refrigeran-tes ao invés de água pa-ra matar a sede, batatas fritas no lugar de legu-mes mais saudáveis pa-ra saciar a fome, alimen-tos industrializados chei-nhos de gorduras, açuca-res e sódio para aguçar

o paladar infantil formando assim um “hábito alimentar” no mínimo pouco saudável.

Estas crianças, uma vez que engordam, provavelmente terão uma dificuldade maior para man-ter-se magra durante a vida adulta, pois das duas uma: ou seu número de células adiposas aumentarão ou estas células aumentarão em seu ta-manho por acúmulo de lipídeos.Ain-da mais, o paladar também se for-ma pelo hábito. Se habituamos nos-sas crianças a comer alimentos gor-durosos, com muito açúcar, pouco nutritivos, elas desenvolverão este anseio por este tipo de alimentação dificultando o desenvolvimento de atitudes alimentares mais saudáveis.

Ou seja, mais uma vez, o com-portamento interferindo no aspec-to biológico. É a atitude em relação à alimentação que altera o padrão corporal. Por isto é fundamental ter em mente que alimentar-se é dife-rente de comer. É fundamental sa-

Nutrição

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1. Quando você ingere alimentos, tem consciência do que está ingerindo?¨Raramente ¨Às vezes¨Quase sempre

2. Com que frequência você acha que comeu mais do que devia?¨Raramente¨Às vezes¨Quase sempre

3. Quando acha que comeu demais, você utiliza algum método para “eli-minar” o excesso de calorias utilizan-do-se de laxante, diurético ou exces-so de exercícios?¨Raramente¨Às vezes¨Quase sempre 4. Você prefere fazer as refeições sozi-nha, para ninguém comentar o quan-to você come?¨Raramente¨Às vezes¨Quase sempre

TesTe: Você sofre de algum TraNsTOrNO alimeNTar?

5. Você faz dieta e emagrece, mas o resultado não dura muito tempo.

¨Raramente

¨Às vezes

¨Quase sempre

6. Se come muito no jantar, compen-sa no dia seguinte bebendo só água.

¨Raramente

¨Às vezes

¨Quase sempre

7. Você come demais em pouco tem-po e depois se arrepende.

¨Raramente

¨Às vezes

¨Quase sempre

8. Durante uma refeição, você es-tá pensando o que vai comer na se-guinte.

¨Raramente

¨Às vezes

¨Quase sempre

9. Quando está triste ou com rai-va, come alguma coisa para se sen-tir melhor.¨Raramente¨Às vezes¨Quase sempre

10. Quando você se olha no espelho se sente insatisfeita com a sua ima-gem. ¨Raramente¨Às vezes¨Quase sempre

Se você respondeu “quase sem-pre” para pelo menos cinco destas questões, está na hora de repensar a sua atitude em relação a sua alimen-tação. É comum que distúrbios ali-mentares aconteçam quando as pes-soas comem em resposta aos estímu-los emocionais, usando a alimentação como rota de fuga para emoções que não são bem administradas. Procure um especialista e comece agora a sua mudança pessoal.

ber o que comemos, quando come-mos e por que comemos!

Nada de absolutamente con-clusivo foi detectado em relação ao aspecto genético na etiologia da obe-sidade. Por outro lado, está concluí-do que o comportamento pode mu-dar o “destino genético”, não só na

obesidade, como em outras doen-ças consideradas crônicas. Em ou-tras palavras, “GENÉTICA” não é “DETERMINÉTICA”. Podemos interferir no nosso DESTINO GE-NÉTICO no que tange a obesida-de, mudando nosso comportamen-to e nossa atitude na vida.

Adriana Santiago (Psicóloga especializada em Transtorno Alimentar pela uFRJ) - PROTEME - Programa Terapêutico Multidisciplinar para Emagrecimento DefinitivoEspaço Dona Sol: 2609-4075

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O colágeno representa apro-ximadamente 25 - 30% de toda proteína do nosso cor-

po. Ele tem a função de dar sus-tentação às células, mantendo-as unidas, sendo o principal compo-nente proteico de órgãos como a pele, ossos, cartilagens, ligamen-tos e tendões.

Desde que nascemos produzi-mos colágeno em quantidades sufi-cientes para atender as nossas ne-cessidades, contudo, quando entra-mos na fase da maturidade, sua deficiência começa a ser per-cebida com a diminuição da elasticidade da pele e espessura do fio capilar, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilida-de articular e óssea. Acre-dita-se que aos 30 anos o corpo pode sofrer uma perda anual de colágeno

COlágeNO hidrOlisadOajuda a combater envelhecimento

estudos mostram benefícios significativos com dosagens diárias de 8g a 10g de colágeno

IndIcações do colágeno HIdrolIsado

• Pele desidratada e sem elasticidade;

• Rugas, flacidez e estrias;

• Cabelos e unhas enfraquecidos

• Problemas nas articulações e ligamentos.

de aproximadamente 1% e aos 50 anos, a produção média passa a ser de apenas 35%.

é possível repor o colágeno perdIdo?Vários estudos conduzidos em

renomadas instituições de pesquisa mostram que a suplementação oral com colágeno hidrolisado obtido de fontes animais (bovinos, suínos ou

peixes) é capaz de estimular a pro-dução do colágeno, especialmente na presença de vitamina C.

As pesquisas mostram que o co-lágeno hidrolisado contém uma sé-rie de fragmentos de proteínas que quando ingeridos são rapidamente absorvidos, fornecendo aminoácidos essenciais para a produção e reorga-nização de novas fibras de colágeno no corpo, amenizando a deficiência que ocorre com o envelhecimento.

Os estudos conduzidos com es-sa proteína mostram resultados po-sitivos principalmente quando do-sagens entre 8 a 10g são utilizadas. Além disso, para obter bons resul-tados tem sido recomendado que o consumo seja diário por um perío-do de pelo menos 3 meses.

O Colágeno Hidrolisado pode ser encontrado no Espaço Dona Sol, em Piratiniga - Niterói - RJ. Tel.: 21 2609-4075 ou 21 7137-1149

EStética

Fonte: Sanavita

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Uma revisão realizada pe-la Universidade Federal Rural de Pernambuco em

parceria com a Universidade Fe-deral do Rio Grande do Norte e a Universidade Federal Rural do Se-mi-árido mostrou como é possível termos ovos ricos em ômega 3.

Os ovos, por muito tempo, ti-veram a fama de vilões do coleste-rol, já que sua gema é uma gran-de fonte dessa gordura. Recente-mente, vimos que o ovo pode e de-ve ser consumido por todos, desde que com moderação, pois é um ali-mento completo, rico em nutrientes e economicamente acessível.

Assim, os pesquisadores re-solveram “melhorar” o perfil lipí-dico dos ovos. As galinhas poedei-

Ovos com ômega 3?ciêNcia

ras (que só colocam ovos, não são usadas para o abate) tiveram sua ração enriquecida com algas marinhas (as mes-mas consumidas pelos peixes e que dão a eles a caracte rística de serem fontes de Ômega 3) ou ainda com óleo de peixe rico neste nu-triente. Esse en-riquecimento fez com que esse ovo tivesse uma quantida-de de ômega 3 significativa, com-parado ao ovo convencional. Óleos de canola e de linhaça, também podem ser acrescidos à alimenta-

ção das galinhas. Esse aumento da quantidade

de Ômega 3 do ovo não influencia na quantidade de colesterol, mas se torna uma alternativa eficien-te para consumidores que optam por uma dieta mais saudável. Fon-te: Revista Nutrir+

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BIOFLAVONÓIDESSão encontrados principalmente na so-

ja, na cebola, frutas cítricas (limão, laranja, lima da pérsia, tangerina), cereja fresca, uva, ameixa, pêra, maça, mamão, pimenta verde, brócolis, repolho roxo e tomate.

ÁCIDO FÓLICOFontes naturais ricas em folato, precur-

sores dessa vitamina são: hortaliças verde- es-curas como espinafre, brócolis, couve-man-teiga e couve-de-bruxelas e outras boas fon-tes vegetais como couve-flor, milho, assim co-mo frutas cítricas, feijões, fígado, carne ma-gra, cereais integrais e grãos secos.

PROBIÓTICOSPodem ser encontrados em alimentos

como leites fermentados iogurte ou ainda na forma de pó ou cápsulas.

VITAMINA B6São fontes dessa vitamina: gérmen de tri-

go, leveduras, fígado, cereais integrais e enri-

quecidos, aveia, legumes, banana, batata, aves, peixes, ovos e carnes.

SILíCIOBanana, manga, abacaxi, tan-

gerina, aveia, principalmente o farelo, espinafre, pepino, fru-tas secas, cevada, arroz e tri-go integrais.

PREBIÓTICOSEstão presentes em

alimentos de origem ve-getal como cebola, alho, tomate, banana, ceva-da, aveia, trigo e mel, além dos aspargos e al-cachofra.

VITAMINA B12 São fontes dessa vitami-

na: alimentos protéicos, vísce-ras (fígado, moela, coração etc.), leite, peixes, ovos, queijo e carnes.

Fontes alimentares que podem ajudar na prevenção e tratamento da CeluliTe

EStética

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Quando a fisiologia é otimi-zada, o corpo desencadeia um processo de auto-cura.

Se você cortar as árvores da Flores-ta Amazônica, mudar o ecossistema, não precisa convidar os animais da floresta para irem embora, eles irão. Também não precisa convidar ne-nhum animal do deserto para mudar para lá, eles mudarão naturalmente.

Se você mudar o ecossiste-ma de um lugar, os animais mu-dam. Animais de floresta vão embo-ra, animais de de-serto chegam e vi-ce-versa.

Se você mudar o seu ecossistema corporal, as doen-ças vão embora, elas não consegui-rão permanecer num corpo ecologi-camente saudável.

É impossível uma doença per-manecer num corpo saudável!

Então no momento em que você melhora sua fisiologia, sua ecologia corporal, as doenças vão embora e você vive mais.

O que acontece hoje na maio-ria das vezes? As pessoas vivem mais, passando mais tempo doentes.

Uma pessoa que vi-ve 90 anos e aos 81 de-senvolve Alzheimer fica 9 anos desconectada do mundo. Sendo 10% de sua vida doente, sem au-tonomia, sem reconhecer os filhos, sem mobilidade.

Ficar jovem até a hora de morrer, este é o grande segredO

A vida não tem mais graça.Um bom exemplo é fazer co-

mo a lâmpada, que até o último mo-mento de vida está iluminando. Se-gundos antes de queimar estava no seu brilho total.

A pessoa que está focada no futuro está viva. Se foca no passa-do, “eu fiz isso, aquilo…” começa a morrer.

A velhice parece ser a única doença, todas as outras estão conti-

das nela. (Ralf Wal-do Emerron)

A maioria das doenças está na ve-lhice, mas isso não é uma regra, você po-

de envelhecer saudável.Fala-se em um novo concei-

to da medicina: A Compressão da Morbidade. Em vez de ficar muitos anos doente, deixe para ficar doen-te no último ano, realmente próxi-mo do fim. Assim sou útil nesses úl-timos anos, sem doença.

Qual é o valor de prolongar a vida sem prolongar a saúde? Ne-nhum. O ideal é preservar a saúde e viver muito. Se você consegue re-

tirar as doenças da velhice, você vive muito mais.

Veja o reino animal, perceba que o leão até pouco an-tes de morrer está brigando, corren-do, caçando. O pás-saro também, ainda

voa na véspera de morrer. Na natu-reza é só com o homem que isso não acontece.

Da verba de saúde mundial, 85% é gasta nos dois últimos anos de vida.

É deixado aparecer a lesão pri-meiro para depois combater-se a doença. Precisamos mudar isso, te-mos que fazer a medicina preventi-va, funcional. Doenças relacionadas com a idade não são necessariamen-te consequência do processo de en-velhecimento.

Cada vez é mais difícil encon-trar uma pessoa idosa e saudável, a maioria está doente. Por proble-mas como: o estilo de vida; erros na medicação; erros na alimentação. A maioria dos médicos desconhece os princípios da nutrição. Morra jovem o mais tarde possível.

dr. édio schaurichDiretor Médico SPA Tour LifeMembro of Anti Aging Medici-ne (A4M Brasil)

você começa a morrer quando tem mais recordações do

que aspirações.

SaúdE

Você pode se sentir eternamente jovem com os Suplementos

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Não é à toa que os japone-ses mantêm em suas refei-ções algas marinhas. Uma

das principais causas para o apa-recimento de tumores cancerosos é a alimentação. Estudos compro-varam a relação direta que existe entre a qualidade da alimentação e o aparecimento de câncer, princi-palmente o das mamas. Os estudos comprovaram que as algas podem reduzir a 50 a 60% a quantidade de estrôncio radioactivo, substân-cia responsável pela reprodução de células cancerígenas.

Os estudos foram mais longe. Comprovaram ainda, que a alga ajuda na prevenção da leucemia, hipertensão e auxilia as funções na-turais do sistema digestivo.

Outros minerais que normal-mente se encontram nas algas são o ferro, o cobre, o magnésio, o potás-sio, o cálcio e o zinco. Se o assun-to é tratar e prevenir o envelheci-

do fundo do mar diretamente para nossa mesa

mento cutâneo, as algas também po-dem ser usadas. Seu resultado é bastante satisfatório: A ação dos ingredientes ativos presentes nas algas acarretam em aumento da síntese proteica e a aceleração da regeneração celular cutânea.

A maior parte das algas con-tém betacaroteno (provitamina A) e algumas das vitaminas do comple-xo B. Para os vegetarianos e para os que consomem pouca ou nenhu-ma carne ou peixe, as algas mari-nhas podem ajudar a reabastecer ou a manter as reservas de ferro. A ingestão regular de algas pode aju-dar a combater a anemia.

Além de aumentar o volume das refeições, as algas não con-tém gordura ou calorias, ajudan-do inclusive, no emagrecimento. Tem uma composição gelatino-sa e um elevado teor de fibras. As algas compradas secas e embala-

das, conservam-se quase indefini-damente enquanto fechadas; uma vez abertas as embalagens, conser-vam-se cerca de 4 meses num re-cipiente fechado.

São vários os tipos de algas: ágar-ágar (utilizada como gelati-na pelos vegetarianos), arame, dul-se, hiziki, irish moss, kombu, no-ri e wakame.

Leve, crocante e salgadinho; você não pode deixar de experi-mentar esta iguaria do oriente! En-contre no Espaço Dona Sol, Sho-pping Pasillo Center - Piratinin-ga - Niterói - RJ. Tel.: 2609-4075

alimENtação

rendimento: 12 barras de aproximadamente 40 g cada, 159 kcal por porção.

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de casta-nha de caju, 2 xícaras (chá) de farelo de trigo, 1xíca-ra (cha) de crispies de arroz, 1 colher (sobremesa) de gergelim, 1 colher (sopa) de flocos de aveia, 80g de banana passa (sem açúcar), 1 colher (sopa) de mel, 2

colheres (sopa) de glucose de milho, 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo. preparo: Misture os ingredientes secos em uma va-silha. Em seguida, prepare uma calda (ponto de ca-ramelo) com o açúcar, a glucose e o mel, diluídos em meio litro de água. Quando estiver no ponto, mistu-re com os ingredientes secos. Estique a massa e cor-te em pedacinhos.

hummmm!!Barrinha de bananaFaça em casa essa guloseima saudável, nutritiva e deliciosa!

Fonte: Revista Malu • Texto de Adriana Serrano

as algas marinhas

são uma ótima fonte de iodo, mineral essencial ao correto funcionamento da

tiróide

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