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进一步迈向国际 随着新加坡和成都酒店的开业,及伦敦酒店即将落成; 帝盛酒店集团正迅速成为一家国际性的酒店品牌 第2期 2013 帝盛 动向

Dorsett Pulse Issue 2-2013

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Page 1: Dorsett Pulse Issue 2-2013

进一步迈向国际随着新加坡和成都酒店的开业及伦敦酒店即将落成

帝盛酒店集团正迅速成为一家国际性的酒店品牌

第2期 bull 2013

帝盛动向

前瞻远见

极具影响力的非洲裔美籍黑人领

袖马尔科姆middot艾克斯曾说「

在我年轻时已学会如果要得到想要的东

西必须要有先声夺人之势」

帝盛酒店集团正好亦作出相同的策略

以新加坡帝盛酒店的揭幕来展开今年第

二季的新一页它作为集团在狮城的第

一家酒店势必成为城中新地标特别

是其优越的地理位置坐落于地铁站上

盖并毗邻风景如画的文化遗产 mdash 唐人

为了与集团每位成员共同庆祝这重要的

时刻新加坡帝盛酒店特意提供一个非

常吸引的员工优惠予您和您的家人优

惠详情请参阅内页

紧接着开幕的是成都帝盛君豪酒店酒

店提供五百五十六间宽敞的客房及一应

俱全的宴会和餐饮设施这将会是成都

这快速增长的城市里的同业之新基准

谈到增长集团最近与国际钻石度假村

签署了合作协议向前迈进业务发展的

新一步国际钻石度假村是全世界规模

最大的酒店管理公司之一旗下度假村

超过二百六十所遍布二十八个国家

透过这伙伴关系国际钻石度假村的庞

大客户网络及会员将有助集团扩大品牌

知名度我们相信这合作协议将有助

香港旅游业引入更多相关业务同时让

国际钻石度假村的业务扩至亚洲

除此之外帝盛酒店集团更获《亚洲货

币》杂志评选为「年度小型企业」每

年《亚洲货币》都会颁发奖项予拥有

优秀管理之企业帝盛的「华人足迹」

策略使集团之投资获得良好的回报及入

住率持续高企从而获得这项殊荣这

是帝盛另一项值得鼓舞的成就

以上种种均进一步证明帝盛正朝着正确

的目标迈进我们将继续在未来日子以

先声夺人之势创造更多佳绩

邱咏筠

总裁及执行董事

帝盛酒店集团

2013hellip 缔造更多成就酒店专题

新加坡帝盛酒店

2 3

当您以为已经游览过整个新

加 坡 的 时 候 这 里 总 有

一些新事物让您去欣赏和体验

你可能已经游览过夜间野生动物

园克拉码头乌节路裕廊飞

禽公园海底世界及圣淘沙甚

至环球影城对您来说都已是过时

的景点

但是您曾否于晚上在滨海湾花园散步参与在新加

坡动物园内占地十二公顷的河川生态园的游学之旅

或在购物热点哈芝巷选购衣服手袋和珠宝时锻练一

下议价技巧

如果您不知道以上的地方在哪里当您下次入住新加

坡帝盛酒店时可向酒店职员查询有关资料享受一

个愉快的旅游新体验

新加坡帝盛酒店专为商务和休闲旅客提供时尚舒适的

住宿环境楼高十层的酒店采用现代化建筑和设计

酒店外墙采用全玻璃式的设计势必成为城中新亮

点并与邻近怀旧建筑的唐人街互相辉映

新加坡帝盛酒店是一间中端酒店酒店充满艺术气氛

及提供尖端科技设施及服务旅客可体验时尚舒适

豪华优雅及独特难忘的住宿环境

二百八十五间客房和豪华复式套房均配备了免费的有

线和无线高速上网服务四十寸液晶电视配以本地有

线和国际频道床上铺有护脊床垫令您安枕无忧

提供无线电话配以国际长途直拨iPhone iPad双闹钟

时钟收音机免费咖啡及红茶冲调

设备以及一系列确保每位宾客都

能感受到宾至如归的服务和设施

所有客房均由帝盛酒店集团的室内

设计师团队操刀把帝盛的品牌理

念时尚创新和舒适展现眼前

客人可随时随地走进绿意盎然的空中花园漫步或暂作

小休此外酒店的健身房三十米长的室外游泳池

和室外水力按摩池是舒缓疲劳或放松心情的好去处

新加坡帝盛酒店还有全天候餐厅Tapas吧雪茄吧

便利店商务中心和外币兑换服务

有关详情请浏览wwwdorsetthotelscomsingapore

酒店外围景点

middot唐人街

middot乌节路

middot滨海湾金沙

middot滨海湾花园

middot新达城会展中心

middot驳船码头

middot克拉码头

middot珊顿大道 金融中心

酒店专题

成都帝盛 君豪酒店对于初次到访成都的旅客来说令人惊讶的是

除了大熊猫外原来成都还有很多景点值得

参观如果您是一位历史爱好者旅游景点如武侯

祠金沙遗址博物馆和杜甫草堂必定会令您着迷

而其他旅客会被一些购物及旅游胜景如文殊院青羊

宫宽窄巷子都江堰峨嵋山和锦里古街所吸引

要参观这么多的景点最好是从成都帝盛君豪酒店开

始出发高端的成都帝盛君豪酒店坐落于成都历史悠

久的骡马市核心地带毗邻繁华的春熙路是商务和

休闲旅客的理想之选

酒店门前便是地铁一号线及四号线的骡马市站交通

便捷四十二层楼高的酒店装潢时尚新颖为旅客带

来舒适写意的住宿环境

五百五十六间客房及套房设施完善时尚创新的设计

配以先进的的设备如iPod音乐播放器和高速上网服务

成都帝盛君豪酒店设有三间餐厅包括大堂吧悦蓉

咖啡厅及福悦轩中菜厅为客人提供多元化的餐飨体

酒店的其他设施包括宽敞舒适设备齐全的健身房

及为客人提供秘书服务计算机打印和传真的商务

中心

成都帝盛君豪酒店的会议室及多功能宴会厅是成都市

内数一数二的活动场地装潢华丽的帝盛厅及十一间

独立的多功能宴会厅均设有操作简易的视听器材

配以精心烹调的佳肴美食必定能为活动添加不少美

好回忆

成都逸情

武侯祠是三国时期遗留下来的重要历史遗迹在祠内

共有四十七个历史人物的雕像约有四十个石碑超

过三十个匾联十多个古老的三脚鼎香炉钟鼓

和其他历史文物

金沙遗址博物馆是中国在二十一世纪最重要的考古发

现拥有超过六千件工艺精湛的文物如雕玉金

青铜石器和象牙艺术品

在锦里古街可欣赏到传统风格的建筑物包括茶楼

咖啡店和售卖蜀绣漆器产品民间工艺品古玩

纪念品书法和名人画像的商店

其他的主要景点还有青城山成都大熊猫繁育研究基

地成都大熊猫繁育研究基地是一个非牟利组织有

近一百一十三只大熊猫住在这里

有关酒店详情请浏览wwwdorsetthotelscomchengdu

333 NEW BRIDGE ROAD SINGAPORE 088765

T +65 6678 8333 F +65 6678 8308

wwwdorsetthotelscomsingapore

MANAGED BY DORSETT HOSPITALITY INTERNATIONAL 帝盛酒店集團管理 (HKEX STOCK CODE 香港交易所股份代號 2266)

新加坡帝盛酒店

欢迎您和您的

亲朋好友

帝盛员工朋友优惠所有客房均享有最优惠房价的八五折优惠bull 适用于所有帝盛酒店集团员工之朋友bull 必须由帝盛酒店集团之员工预订房间

帝盛员工家属优惠所有客房均享有最优惠房价的八折优惠bull 适用于所有帝盛酒店集团员工及其直系亲属bull 办理入住手续时必须出示员工证

预订房间请电邮至 reservationsingaporedorsetthotelscom 或致电 +65 6678 8388

条款及细则bull 优惠期至2013年12月30日bull 房价会以当时订房情况及特别日子而定bull 如更改入住日期房价会以当时的最优惠房价而定bull 入住日期三天前取消预订可豁免有关手续费bull 酒店有权修改或取消房间之预订

人物访谈

6

人物访谈

获得一致好评在这员工流动性高的酒店业里仍然可以找到一位由

酒店开业至今服务了九年的员工实属难得这就是酒

店管理层常以卢永顺的贡献和承诺作例证的原因

卢永顺于2004年加入香港丽都酒店的开业团队担任

初级助理经理一职并与酒店一同成长

这位年轻的酒店从业员说「成为酒店开业团队的成

员可于酒店的不同营运范畴工作使我获得丰富的

工作经验」

他的工作还包括替前堂部采购物资及协助工程部招聘

员工虽然这些都不是他的主要工作范畴但他很乐

意主动提出协助

他透露「这些工作让我更全面了解酒店的运作使

我更清楚和了解其他部门的工作以及知道每位同事

对整体客人之贡献有多少」

酒店团队认为香港丽都酒店被米芝莲指南连续三年推

荐为全港最舒适酒店的之一以及荣获TripAdvisor旅游

网站颁发优秀酒店奖他实在居功不少

随着获得这些奖项他的晋升亦是实至名归的他担

任旺角丽悦酒店前堂部经理并管理二十多个前堂部及

礼宾部的团员

他的职责包括为他的团队设计并实施培训计划这可

清晰地向队员传达对服务的期望政策和流程对于

自己的新职责他说「带领年轻而充满活力的团

队继续提供较客人期望更好的服务这个新挑战使

我每天都感到兴奋」

在他的生活里令他感到兴奋的事情还有足球泰拳

和摄影他说「从足球和泰拳中我学懂了要有决

心和锻炼出一个强健的体魄而摄影可加强我的集中

力」

卢永顺

前堂部经理

旺角丽悦酒店

精益求精的酒店人才

如果您曾入住过上海帝盛酒店您一定会记得总有

一张熟悉的面孔时常出现在酒店里不论您正在

办理入住手续或查询有关房间的问题一位穿戴整齐的

女士总是在那里她又会留意住客的个人物品之安全总

而言之她是无处不在的

高萍并不是一个缠绕住客的人她只是履行其酒店经理应有

的职责而已酒店里事无大小不论是前堂部的运作管家

部及保安等工作都跟她有密切关系

她说「协助管理九十二名员工的职责是非常重大的因为

我们要确保每位同事特别是前线员工必须提供酒店严谨的

服务标准予顾客」

此外三十四岁的她亦负责培训员工协助执行部门的标准

运作程序和政策处理客人意见预算财务收支及全面协助

酒店总经理

于上海市旅游职业学校酒店管理及 上海商学院行政

管理毕业后便展开其于酒店业的工作生涯她曾在上海和

香港的酒店工作当中包括洲际酒店集团和万豪国际集团

拥有十五年酒店工作经验的她认为这行业令她更趋优秀而

于2009年加入上海帝盛酒店的开业团队担任房务经理一职

更对她的仕途有莫大脾益

她解释「于酒店工作特别是酒店开业团队的成员会令

您更有责任感而高度的顾客服务水平亦会逐渐灌输在我们

的脑海中」

她表示在上海帝盛酒店这个具有启发性的工作环境和与强劲

的团队合作下工作使我维持工作的动力和希望为自己和酒

店实现更多目标」

她回忆地说「还记得在去年十一月酒店品牌重塑时我们

要在不足四星期内更改酒店的名称这简直是一个不可能的

任务幸好在我们强劲的团队同心协力下终于把这个任务顺

利完成」

她认为酒店业在推动上海的增长起着重要的作用她说

「把自己推向国际化并在业界推行最佳业务实践这都会带

来良好的个人发展和工作成长机会」

她发现工作与照顾她的独生子已占去她很多的时间难以再

有时间去做自己喜欢的事情如旅游和烹饪现在她希望

进一步巩固自己在酒店业的地位和扩阔视野她将会继续在

工作中奋斗

员工晋升 员工简介

Hugo Gerritsen

区域总经理

纳闽帝盛君豪酒店及

梳邦帝盛君豪酒店

Hugo Gerritsen获委任为纳闽帝盛君豪酒店及梳邦帝盛

君豪酒店区域总经理他曾于欧洲非洲亚洲和中

东多间知名连锁酒店工作加入帝盛酒店集团前他在卡

塔尔一间顶尖级酒店管理集团任职首席营运总监

纵观他三十多年的酒店业经验他担任过很多不同的职位

如日常管理酒店资产管理酒店评估和收购项目管理

财务管理和开业前的营运

他拥有荷兰阿纳姆酒店学校颁发之文凭及康奈尔大学经营分

析高级文凭他亦是英国酒店会计师协会和英国管理学院的

成员

Alfred Paulsen

总经理

纳闽帝盛君豪酒店

Alfred Paulsen已晋升为纳闽帝盛君豪酒店

总经理他拥有超过二十六年酒店业

工作经验他负责管理整间酒店及日常营运

工作

晋升前他任职为梳邦帝盛君豪酒店副总经

理他曾于国际邮轮出任酒店营运高级经理

及在浮罗交怡的酒店担任餐饮经理

四十六岁的他获得美国酒店及住宿协会颁发

酒店管理员认证是在马来西亚里管理五星

级度假村中最年轻的餐饮经理之一

7

高萍

酒店经理

上海帝盛酒店

98

镜头搜昼

2013年帝盛酒店集团 周年晚宴

马来西亚 香港

星级员工

1110

2012年马来西亚

最佳员工

努力被受赏识

Nur Umairah Ahmad Lutffi自2011年11月出任

Maytower丝丽酒店及服务式住宅的营业员起凭

着努力已经成为销售团队中的重要成员之一

她于2012年第四季获颁领袖奖其后再获2012年最佳

员工奖她相信其获奖是因为她与一班乐于助人及富

有团队精神的班子工作

她说「我希望向管理层表达我真诚的谢意并感谢

她们由我第一天在这酒店工作开始对我的支持」

乐于助人的她常协助举行酒店和员工的活动显然

她致力于工作并愿意协助他人她被受同事欢迎及常

获客人及酒店宴会部的同事赞扬

她补充说「我得到的支持和良好的工作环境使我可

有效地把工作做好如果没有酒店内各人的支持我

是无法得到这个奖项」

由低做起

当客人品尝到美味的面包或糕点他们的脸上

会挂着一个真挚的笑容幸福的表情这启

发了Mohd Azhar Hj Abdullah Sani立志成为面包师傅

他于1986年在一家面包店担任助理一职他致力扩阔

自己的烘焙知识和技能然后勇敢地由一家面包店走

进一所糕点工厂工作

后来他加入酒店业令他可充分表现他创意拥有超

过二十年烘焙经验他很自豪能成为梳邦帝盛君豪酒

店的主要成员之一

问他最喜欢那一部份的工作时他响应「能够与大

伙儿一起工作令成就显得更有意义」

作为部门主管他视其团队为家庭成员他说「视

他们为家庭成员我们一起并肩作战彼此关顾互

相推动去确保每日运作畅通无阻这样我们便可制

造出优质美味的面包或糕点」

于2008年他赢得由马来西亚国际糕饼甜点机构主办

的烘焙组挑战赛金奖最近他亦获得梳邦帝盛君豪

酒店2012年季度的领袖奖

他说「我很感谢酒店于这么多年后仍然重视我的才

能能成为团队的一份子令我感到很自豪」他说会

仍然需要付出更多的努力使他在团队中表现得更出

色并希望在他的指导下可培育出更多的人才

谱出美味乐章

当您下一次在吉隆坡帝盛酒店用餐时请找厨师

Badrol Hisham Mohd Ali吧他可能会一边唱歌一边为

您奉上您最喜爱的糕点和蛋糕

他不仅是一位具有创意及获奖无数的甜品师傅他亦

是一位天才横溢的低音演唱者

绰号「英俊诗人」的他自二十岁开始便于酒店业工

作他于2011年6月加入吉隆坡帝盛酒店任职糕点部副

厨负责制作糕点管理甜品部团队和代表酒店参与

当地及国际烹饪比赛

他说「人家说我很温柔又有耐性我其实是一个

要求非常高的人因为我总是希望尽我所能钻研新

食谱及把糕点做到最好」

除了制作甜品三十七岁的他常参与内部才艺比赛及

员工活动最近他于企业社会责任活动中探访一所

老人院并即席表演歌唱才艺

性格开朗的他获得管理团队和同事的称赞亦赢得

2012年领袖奖

他说「这奖项是我一个非常重要的里程碑这也是给

餐饮团队一个很有力的认同我衷心感谢我们的行政总

厨和甜品部对我的支持及协助令我做得更好」

他希望可继续在团队培训及发展发挥着积极的作用

以及参与以后所有酒店及员工活动亦可提供机会让

他一展歌喉

Nur Umairah Ahmad Lutffi

销售主任

Maytower丝丽酒店及

服务式住宅

Mohd Azhar Hj Abdullah Sani

首席面包师傅

梳邦帝盛君豪酒店Badrol Hisham Mohd Ali

糕点部副厨师

吉隆坡帝盛酒店

Mohd Rodzi Mustapha

行政总厨

纳闽帝盛君豪酒店

Salina Ariffin

管家部主管

柔佛新山丝丽酒店

房间一 丝不苟

四十五岁的Salina Ariffin在柔佛新山丝丽酒店任

职管家部主管和蔼可亲的她是一位深受同

事爱戴和尊重的主管人员

众所周知她为人可靠及致力把任务完成她的座右铭

是团队精神要有效地与同事们沟通以确保于最短时

间内把所有客房都整理妥当

她说「赢得2012年领袖奖对我来说是意义重大因

我真正感受到管理团队对我的赞赏和认同」

她补充说「作为一个管家对细节的关注是非常重

要的我会继续努力迎合客人的期望」

服务认真

他被形容为「强硬」「要求高」「严肃」

「古怪」「有创意」「非常惹笑」

甚至是「像父亲似的」看似非常混乱但Mohd

Rodzi Mustapha确实是如此

他于2011年8月加入纳闽帝盛君豪酒店任职行政总厨

负责管理整个厨房他曾于吉隆坡帝苑酒店云顶世

界英女王伊莉萨白二世女王号文莱帝国酒店和麦

哲伦苏泰拉酒店工作他把丰富的国际餐飨经验带到

纳闽帝盛君豪酒店

在职业生涯中屡获殊荣的他无时无刻为其团队提供

指导和支持他亦喜欢与酒店宾客攀谈了解他们的

喜好

他指出「清楚了解如何达到客人的期望对团队来说

是非常重要的我最喜爱的其中一个时段便是站在柜

台后为客人烹调奄列和网卷饼因为我可借着这个机

会与宾客互相交流

最新动态 最新动态

1312

帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

友粉墨登场致力推动本地音乐文化艺

手持着指挥捧的邱咏筠为香港管弦协会有

限公司董事会成员及「春跃音韵 - 香港管

弦乐团筹款音乐会」的主席她首度为这

次筹款音乐会担任音乐指挥并联同一众

好友筹得超过港币三百万元筹得款项将

用作推广香港管弦乐团各项外展活动以

推动本地文化艺术

帝盛酒店集团为香港管弦乐团于2013年1

月25日演出的「经典百老汇」的主要赞助

帝盛酒店集团在《亚洲货币》杂志最

佳管理企业评选中获选为「年度

小型企业 香港」

《亚洲货币》杂志每年都会颁发奖项予世界

各地主要地区中拥有优秀管理之企业及行政

人员该奖项的评审团是由全球的专业投资

者金融分析员经纪人和其他投资团体组

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠说「

对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

有的团队成员能够继续迈步向前」

法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

的官方酒店赞助商于舞蹈剧演出期间款待了

一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

迎接舞蹈家罗珊娜罗梅

罗阿德里安桑塔纳

妮娜歌蒂 (舞蹈指导)及

尚托劳(首席指挥)莅临

酒店是次舞蹈剧的门票

抢购激烈大家可透过香

港丽都酒店Facebook赢取

免费入场券

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与弱势儿童一起享用新年盛宴最新动态 最新动态

尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

16

闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

Page 2: Dorsett Pulse Issue 2-2013

前瞻远见

极具影响力的非洲裔美籍黑人领

袖马尔科姆middot艾克斯曾说「

在我年轻时已学会如果要得到想要的东

西必须要有先声夺人之势」

帝盛酒店集团正好亦作出相同的策略

以新加坡帝盛酒店的揭幕来展开今年第

二季的新一页它作为集团在狮城的第

一家酒店势必成为城中新地标特别

是其优越的地理位置坐落于地铁站上

盖并毗邻风景如画的文化遗产 mdash 唐人

为了与集团每位成员共同庆祝这重要的

时刻新加坡帝盛酒店特意提供一个非

常吸引的员工优惠予您和您的家人优

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紧接着开幕的是成都帝盛君豪酒店酒

店提供五百五十六间宽敞的客房及一应

俱全的宴会和餐饮设施这将会是成都

这快速增长的城市里的同业之新基准

谈到增长集团最近与国际钻石度假村

签署了合作协议向前迈进业务发展的

新一步国际钻石度假村是全世界规模

最大的酒店管理公司之一旗下度假村

超过二百六十所遍布二十八个国家

透过这伙伴关系国际钻石度假村的庞

大客户网络及会员将有助集团扩大品牌

知名度我们相信这合作协议将有助

香港旅游业引入更多相关业务同时让

国际钻石度假村的业务扩至亚洲

除此之外帝盛酒店集团更获《亚洲货

币》杂志评选为「年度小型企业」每

年《亚洲货币》都会颁发奖项予拥有

优秀管理之企业帝盛的「华人足迹」

策略使集团之投资获得良好的回报及入

住率持续高企从而获得这项殊荣这

是帝盛另一项值得鼓舞的成就

以上种种均进一步证明帝盛正朝着正确

的目标迈进我们将继续在未来日子以

先声夺人之势创造更多佳绩

邱咏筠

总裁及执行董事

帝盛酒店集团

2013hellip 缔造更多成就酒店专题

新加坡帝盛酒店

2 3

当您以为已经游览过整个新

加 坡 的 时 候 这 里 总 有

一些新事物让您去欣赏和体验

你可能已经游览过夜间野生动物

园克拉码头乌节路裕廊飞

禽公园海底世界及圣淘沙甚

至环球影城对您来说都已是过时

的景点

但是您曾否于晚上在滨海湾花园散步参与在新加

坡动物园内占地十二公顷的河川生态园的游学之旅

或在购物热点哈芝巷选购衣服手袋和珠宝时锻练一

下议价技巧

如果您不知道以上的地方在哪里当您下次入住新加

坡帝盛酒店时可向酒店职员查询有关资料享受一

个愉快的旅游新体验

新加坡帝盛酒店专为商务和休闲旅客提供时尚舒适的

住宿环境楼高十层的酒店采用现代化建筑和设计

酒店外墙采用全玻璃式的设计势必成为城中新亮

点并与邻近怀旧建筑的唐人街互相辉映

新加坡帝盛酒店是一间中端酒店酒店充满艺术气氛

及提供尖端科技设施及服务旅客可体验时尚舒适

豪华优雅及独特难忘的住宿环境

二百八十五间客房和豪华复式套房均配备了免费的有

线和无线高速上网服务四十寸液晶电视配以本地有

线和国际频道床上铺有护脊床垫令您安枕无忧

提供无线电话配以国际长途直拨iPhone iPad双闹钟

时钟收音机免费咖啡及红茶冲调

设备以及一系列确保每位宾客都

能感受到宾至如归的服务和设施

所有客房均由帝盛酒店集团的室内

设计师团队操刀把帝盛的品牌理

念时尚创新和舒适展现眼前

客人可随时随地走进绿意盎然的空中花园漫步或暂作

小休此外酒店的健身房三十米长的室外游泳池

和室外水力按摩池是舒缓疲劳或放松心情的好去处

新加坡帝盛酒店还有全天候餐厅Tapas吧雪茄吧

便利店商务中心和外币兑换服务

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酒店外围景点

middot唐人街

middot乌节路

middot滨海湾金沙

middot滨海湾花园

middot新达城会展中心

middot驳船码头

middot克拉码头

middot珊顿大道 金融中心

酒店专题

成都帝盛 君豪酒店对于初次到访成都的旅客来说令人惊讶的是

除了大熊猫外原来成都还有很多景点值得

参观如果您是一位历史爱好者旅游景点如武侯

祠金沙遗址博物馆和杜甫草堂必定会令您着迷

而其他旅客会被一些购物及旅游胜景如文殊院青羊

宫宽窄巷子都江堰峨嵋山和锦里古街所吸引

要参观这么多的景点最好是从成都帝盛君豪酒店开

始出发高端的成都帝盛君豪酒店坐落于成都历史悠

久的骡马市核心地带毗邻繁华的春熙路是商务和

休闲旅客的理想之选

酒店门前便是地铁一号线及四号线的骡马市站交通

便捷四十二层楼高的酒店装潢时尚新颖为旅客带

来舒适写意的住宿环境

五百五十六间客房及套房设施完善时尚创新的设计

配以先进的的设备如iPod音乐播放器和高速上网服务

成都帝盛君豪酒店设有三间餐厅包括大堂吧悦蓉

咖啡厅及福悦轩中菜厅为客人提供多元化的餐飨体

酒店的其他设施包括宽敞舒适设备齐全的健身房

及为客人提供秘书服务计算机打印和传真的商务

中心

成都帝盛君豪酒店的会议室及多功能宴会厅是成都市

内数一数二的活动场地装潢华丽的帝盛厅及十一间

独立的多功能宴会厅均设有操作简易的视听器材

配以精心烹调的佳肴美食必定能为活动添加不少美

好回忆

成都逸情

武侯祠是三国时期遗留下来的重要历史遗迹在祠内

共有四十七个历史人物的雕像约有四十个石碑超

过三十个匾联十多个古老的三脚鼎香炉钟鼓

和其他历史文物

金沙遗址博物馆是中国在二十一世纪最重要的考古发

现拥有超过六千件工艺精湛的文物如雕玉金

青铜石器和象牙艺术品

在锦里古街可欣赏到传统风格的建筑物包括茶楼

咖啡店和售卖蜀绣漆器产品民间工艺品古玩

纪念品书法和名人画像的商店

其他的主要景点还有青城山成都大熊猫繁育研究基

地成都大熊猫繁育研究基地是一个非牟利组织有

近一百一十三只大熊猫住在这里

有关酒店详情请浏览wwwdorsetthotelscomchengdu

333 NEW BRIDGE ROAD SINGAPORE 088765

T +65 6678 8333 F +65 6678 8308

wwwdorsetthotelscomsingapore

MANAGED BY DORSETT HOSPITALITY INTERNATIONAL 帝盛酒店集團管理 (HKEX STOCK CODE 香港交易所股份代號 2266)

新加坡帝盛酒店

欢迎您和您的

亲朋好友

帝盛员工朋友优惠所有客房均享有最优惠房价的八五折优惠bull 适用于所有帝盛酒店集团员工之朋友bull 必须由帝盛酒店集团之员工预订房间

帝盛员工家属优惠所有客房均享有最优惠房价的八折优惠bull 适用于所有帝盛酒店集团员工及其直系亲属bull 办理入住手续时必须出示员工证

预订房间请电邮至 reservationsingaporedorsetthotelscom 或致电 +65 6678 8388

条款及细则bull 优惠期至2013年12月30日bull 房价会以当时订房情况及特别日子而定bull 如更改入住日期房价会以当时的最优惠房价而定bull 入住日期三天前取消预订可豁免有关手续费bull 酒店有权修改或取消房间之预订

人物访谈

6

人物访谈

获得一致好评在这员工流动性高的酒店业里仍然可以找到一位由

酒店开业至今服务了九年的员工实属难得这就是酒

店管理层常以卢永顺的贡献和承诺作例证的原因

卢永顺于2004年加入香港丽都酒店的开业团队担任

初级助理经理一职并与酒店一同成长

这位年轻的酒店从业员说「成为酒店开业团队的成

员可于酒店的不同营运范畴工作使我获得丰富的

工作经验」

他的工作还包括替前堂部采购物资及协助工程部招聘

员工虽然这些都不是他的主要工作范畴但他很乐

意主动提出协助

他透露「这些工作让我更全面了解酒店的运作使

我更清楚和了解其他部门的工作以及知道每位同事

对整体客人之贡献有多少」

酒店团队认为香港丽都酒店被米芝莲指南连续三年推

荐为全港最舒适酒店的之一以及荣获TripAdvisor旅游

网站颁发优秀酒店奖他实在居功不少

随着获得这些奖项他的晋升亦是实至名归的他担

任旺角丽悦酒店前堂部经理并管理二十多个前堂部及

礼宾部的团员

他的职责包括为他的团队设计并实施培训计划这可

清晰地向队员传达对服务的期望政策和流程对于

自己的新职责他说「带领年轻而充满活力的团

队继续提供较客人期望更好的服务这个新挑战使

我每天都感到兴奋」

在他的生活里令他感到兴奋的事情还有足球泰拳

和摄影他说「从足球和泰拳中我学懂了要有决

心和锻炼出一个强健的体魄而摄影可加强我的集中

力」

卢永顺

前堂部经理

旺角丽悦酒店

精益求精的酒店人才

如果您曾入住过上海帝盛酒店您一定会记得总有

一张熟悉的面孔时常出现在酒店里不论您正在

办理入住手续或查询有关房间的问题一位穿戴整齐的

女士总是在那里她又会留意住客的个人物品之安全总

而言之她是无处不在的

高萍并不是一个缠绕住客的人她只是履行其酒店经理应有

的职责而已酒店里事无大小不论是前堂部的运作管家

部及保安等工作都跟她有密切关系

她说「协助管理九十二名员工的职责是非常重大的因为

我们要确保每位同事特别是前线员工必须提供酒店严谨的

服务标准予顾客」

此外三十四岁的她亦负责培训员工协助执行部门的标准

运作程序和政策处理客人意见预算财务收支及全面协助

酒店总经理

于上海市旅游职业学校酒店管理及 上海商学院行政

管理毕业后便展开其于酒店业的工作生涯她曾在上海和

香港的酒店工作当中包括洲际酒店集团和万豪国际集团

拥有十五年酒店工作经验的她认为这行业令她更趋优秀而

于2009年加入上海帝盛酒店的开业团队担任房务经理一职

更对她的仕途有莫大脾益

她解释「于酒店工作特别是酒店开业团队的成员会令

您更有责任感而高度的顾客服务水平亦会逐渐灌输在我们

的脑海中」

她表示在上海帝盛酒店这个具有启发性的工作环境和与强劲

的团队合作下工作使我维持工作的动力和希望为自己和酒

店实现更多目标」

她回忆地说「还记得在去年十一月酒店品牌重塑时我们

要在不足四星期内更改酒店的名称这简直是一个不可能的

任务幸好在我们强劲的团队同心协力下终于把这个任务顺

利完成」

她认为酒店业在推动上海的增长起着重要的作用她说

「把自己推向国际化并在业界推行最佳业务实践这都会带

来良好的个人发展和工作成长机会」

她发现工作与照顾她的独生子已占去她很多的时间难以再

有时间去做自己喜欢的事情如旅游和烹饪现在她希望

进一步巩固自己在酒店业的地位和扩阔视野她将会继续在

工作中奋斗

员工晋升 员工简介

Hugo Gerritsen

区域总经理

纳闽帝盛君豪酒店及

梳邦帝盛君豪酒店

Hugo Gerritsen获委任为纳闽帝盛君豪酒店及梳邦帝盛

君豪酒店区域总经理他曾于欧洲非洲亚洲和中

东多间知名连锁酒店工作加入帝盛酒店集团前他在卡

塔尔一间顶尖级酒店管理集团任职首席营运总监

纵观他三十多年的酒店业经验他担任过很多不同的职位

如日常管理酒店资产管理酒店评估和收购项目管理

财务管理和开业前的营运

他拥有荷兰阿纳姆酒店学校颁发之文凭及康奈尔大学经营分

析高级文凭他亦是英国酒店会计师协会和英国管理学院的

成员

Alfred Paulsen

总经理

纳闽帝盛君豪酒店

Alfred Paulsen已晋升为纳闽帝盛君豪酒店

总经理他拥有超过二十六年酒店业

工作经验他负责管理整间酒店及日常营运

工作

晋升前他任职为梳邦帝盛君豪酒店副总经

理他曾于国际邮轮出任酒店营运高级经理

及在浮罗交怡的酒店担任餐饮经理

四十六岁的他获得美国酒店及住宿协会颁发

酒店管理员认证是在马来西亚里管理五星

级度假村中最年轻的餐饮经理之一

7

高萍

酒店经理

上海帝盛酒店

98

镜头搜昼

2013年帝盛酒店集团 周年晚宴

马来西亚 香港

星级员工

1110

2012年马来西亚

最佳员工

努力被受赏识

Nur Umairah Ahmad Lutffi自2011年11月出任

Maytower丝丽酒店及服务式住宅的营业员起凭

着努力已经成为销售团队中的重要成员之一

她于2012年第四季获颁领袖奖其后再获2012年最佳

员工奖她相信其获奖是因为她与一班乐于助人及富

有团队精神的班子工作

她说「我希望向管理层表达我真诚的谢意并感谢

她们由我第一天在这酒店工作开始对我的支持」

乐于助人的她常协助举行酒店和员工的活动显然

她致力于工作并愿意协助他人她被受同事欢迎及常

获客人及酒店宴会部的同事赞扬

她补充说「我得到的支持和良好的工作环境使我可

有效地把工作做好如果没有酒店内各人的支持我

是无法得到这个奖项」

由低做起

当客人品尝到美味的面包或糕点他们的脸上

会挂着一个真挚的笑容幸福的表情这启

发了Mohd Azhar Hj Abdullah Sani立志成为面包师傅

他于1986年在一家面包店担任助理一职他致力扩阔

自己的烘焙知识和技能然后勇敢地由一家面包店走

进一所糕点工厂工作

后来他加入酒店业令他可充分表现他创意拥有超

过二十年烘焙经验他很自豪能成为梳邦帝盛君豪酒

店的主要成员之一

问他最喜欢那一部份的工作时他响应「能够与大

伙儿一起工作令成就显得更有意义」

作为部门主管他视其团队为家庭成员他说「视

他们为家庭成员我们一起并肩作战彼此关顾互

相推动去确保每日运作畅通无阻这样我们便可制

造出优质美味的面包或糕点」

于2008年他赢得由马来西亚国际糕饼甜点机构主办

的烘焙组挑战赛金奖最近他亦获得梳邦帝盛君豪

酒店2012年季度的领袖奖

他说「我很感谢酒店于这么多年后仍然重视我的才

能能成为团队的一份子令我感到很自豪」他说会

仍然需要付出更多的努力使他在团队中表现得更出

色并希望在他的指导下可培育出更多的人才

谱出美味乐章

当您下一次在吉隆坡帝盛酒店用餐时请找厨师

Badrol Hisham Mohd Ali吧他可能会一边唱歌一边为

您奉上您最喜爱的糕点和蛋糕

他不仅是一位具有创意及获奖无数的甜品师傅他亦

是一位天才横溢的低音演唱者

绰号「英俊诗人」的他自二十岁开始便于酒店业工

作他于2011年6月加入吉隆坡帝盛酒店任职糕点部副

厨负责制作糕点管理甜品部团队和代表酒店参与

当地及国际烹饪比赛

他说「人家说我很温柔又有耐性我其实是一个

要求非常高的人因为我总是希望尽我所能钻研新

食谱及把糕点做到最好」

除了制作甜品三十七岁的他常参与内部才艺比赛及

员工活动最近他于企业社会责任活动中探访一所

老人院并即席表演歌唱才艺

性格开朗的他获得管理团队和同事的称赞亦赢得

2012年领袖奖

他说「这奖项是我一个非常重要的里程碑这也是给

餐饮团队一个很有力的认同我衷心感谢我们的行政总

厨和甜品部对我的支持及协助令我做得更好」

他希望可继续在团队培训及发展发挥着积极的作用

以及参与以后所有酒店及员工活动亦可提供机会让

他一展歌喉

Nur Umairah Ahmad Lutffi

销售主任

Maytower丝丽酒店及

服务式住宅

Mohd Azhar Hj Abdullah Sani

首席面包师傅

梳邦帝盛君豪酒店Badrol Hisham Mohd Ali

糕点部副厨师

吉隆坡帝盛酒店

Mohd Rodzi Mustapha

行政总厨

纳闽帝盛君豪酒店

Salina Ariffin

管家部主管

柔佛新山丝丽酒店

房间一 丝不苟

四十五岁的Salina Ariffin在柔佛新山丝丽酒店任

职管家部主管和蔼可亲的她是一位深受同

事爱戴和尊重的主管人员

众所周知她为人可靠及致力把任务完成她的座右铭

是团队精神要有效地与同事们沟通以确保于最短时

间内把所有客房都整理妥当

她说「赢得2012年领袖奖对我来说是意义重大因

我真正感受到管理团队对我的赞赏和认同」

她补充说「作为一个管家对细节的关注是非常重

要的我会继续努力迎合客人的期望」

服务认真

他被形容为「强硬」「要求高」「严肃」

「古怪」「有创意」「非常惹笑」

甚至是「像父亲似的」看似非常混乱但Mohd

Rodzi Mustapha确实是如此

他于2011年8月加入纳闽帝盛君豪酒店任职行政总厨

负责管理整个厨房他曾于吉隆坡帝苑酒店云顶世

界英女王伊莉萨白二世女王号文莱帝国酒店和麦

哲伦苏泰拉酒店工作他把丰富的国际餐飨经验带到

纳闽帝盛君豪酒店

在职业生涯中屡获殊荣的他无时无刻为其团队提供

指导和支持他亦喜欢与酒店宾客攀谈了解他们的

喜好

他指出「清楚了解如何达到客人的期望对团队来说

是非常重要的我最喜爱的其中一个时段便是站在柜

台后为客人烹调奄列和网卷饼因为我可借着这个机

会与宾客互相交流

最新动态 最新动态

1312

帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

友粉墨登场致力推动本地音乐文化艺

手持着指挥捧的邱咏筠为香港管弦协会有

限公司董事会成员及「春跃音韵 - 香港管

弦乐团筹款音乐会」的主席她首度为这

次筹款音乐会担任音乐指挥并联同一众

好友筹得超过港币三百万元筹得款项将

用作推广香港管弦乐团各项外展活动以

推动本地文化艺术

帝盛酒店集团为香港管弦乐团于2013年1

月25日演出的「经典百老汇」的主要赞助

帝盛酒店集团在《亚洲货币》杂志最

佳管理企业评选中获选为「年度

小型企业 香港」

《亚洲货币》杂志每年都会颁发奖项予世界

各地主要地区中拥有优秀管理之企业及行政

人员该奖项的评审团是由全球的专业投资

者金融分析员经纪人和其他投资团体组

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠说「

对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

有的团队成员能够继续迈步向前」

法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

的官方酒店赞助商于舞蹈剧演出期间款待了

一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

迎接舞蹈家罗珊娜罗梅

罗阿德里安桑塔纳

妮娜歌蒂 (舞蹈指导)及

尚托劳(首席指挥)莅临

酒店是次舞蹈剧的门票

抢购激烈大家可透过香

港丽都酒店Facebook赢取

免费入场券

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与弱势儿童一起享用新年盛宴最新动态 最新动态

尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

16

闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

Page 3: Dorsett Pulse Issue 2-2013

酒店专题

成都帝盛 君豪酒店对于初次到访成都的旅客来说令人惊讶的是

除了大熊猫外原来成都还有很多景点值得

参观如果您是一位历史爱好者旅游景点如武侯

祠金沙遗址博物馆和杜甫草堂必定会令您着迷

而其他旅客会被一些购物及旅游胜景如文殊院青羊

宫宽窄巷子都江堰峨嵋山和锦里古街所吸引

要参观这么多的景点最好是从成都帝盛君豪酒店开

始出发高端的成都帝盛君豪酒店坐落于成都历史悠

久的骡马市核心地带毗邻繁华的春熙路是商务和

休闲旅客的理想之选

酒店门前便是地铁一号线及四号线的骡马市站交通

便捷四十二层楼高的酒店装潢时尚新颖为旅客带

来舒适写意的住宿环境

五百五十六间客房及套房设施完善时尚创新的设计

配以先进的的设备如iPod音乐播放器和高速上网服务

成都帝盛君豪酒店设有三间餐厅包括大堂吧悦蓉

咖啡厅及福悦轩中菜厅为客人提供多元化的餐飨体

酒店的其他设施包括宽敞舒适设备齐全的健身房

及为客人提供秘书服务计算机打印和传真的商务

中心

成都帝盛君豪酒店的会议室及多功能宴会厅是成都市

内数一数二的活动场地装潢华丽的帝盛厅及十一间

独立的多功能宴会厅均设有操作简易的视听器材

配以精心烹调的佳肴美食必定能为活动添加不少美

好回忆

成都逸情

武侯祠是三国时期遗留下来的重要历史遗迹在祠内

共有四十七个历史人物的雕像约有四十个石碑超

过三十个匾联十多个古老的三脚鼎香炉钟鼓

和其他历史文物

金沙遗址博物馆是中国在二十一世纪最重要的考古发

现拥有超过六千件工艺精湛的文物如雕玉金

青铜石器和象牙艺术品

在锦里古街可欣赏到传统风格的建筑物包括茶楼

咖啡店和售卖蜀绣漆器产品民间工艺品古玩

纪念品书法和名人画像的商店

其他的主要景点还有青城山成都大熊猫繁育研究基

地成都大熊猫繁育研究基地是一个非牟利组织有

近一百一十三只大熊猫住在这里

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人物访谈

6

人物访谈

获得一致好评在这员工流动性高的酒店业里仍然可以找到一位由

酒店开业至今服务了九年的员工实属难得这就是酒

店管理层常以卢永顺的贡献和承诺作例证的原因

卢永顺于2004年加入香港丽都酒店的开业团队担任

初级助理经理一职并与酒店一同成长

这位年轻的酒店从业员说「成为酒店开业团队的成

员可于酒店的不同营运范畴工作使我获得丰富的

工作经验」

他的工作还包括替前堂部采购物资及协助工程部招聘

员工虽然这些都不是他的主要工作范畴但他很乐

意主动提出协助

他透露「这些工作让我更全面了解酒店的运作使

我更清楚和了解其他部门的工作以及知道每位同事

对整体客人之贡献有多少」

酒店团队认为香港丽都酒店被米芝莲指南连续三年推

荐为全港最舒适酒店的之一以及荣获TripAdvisor旅游

网站颁发优秀酒店奖他实在居功不少

随着获得这些奖项他的晋升亦是实至名归的他担

任旺角丽悦酒店前堂部经理并管理二十多个前堂部及

礼宾部的团员

他的职责包括为他的团队设计并实施培训计划这可

清晰地向队员传达对服务的期望政策和流程对于

自己的新职责他说「带领年轻而充满活力的团

队继续提供较客人期望更好的服务这个新挑战使

我每天都感到兴奋」

在他的生活里令他感到兴奋的事情还有足球泰拳

和摄影他说「从足球和泰拳中我学懂了要有决

心和锻炼出一个强健的体魄而摄影可加强我的集中

力」

卢永顺

前堂部经理

旺角丽悦酒店

精益求精的酒店人才

如果您曾入住过上海帝盛酒店您一定会记得总有

一张熟悉的面孔时常出现在酒店里不论您正在

办理入住手续或查询有关房间的问题一位穿戴整齐的

女士总是在那里她又会留意住客的个人物品之安全总

而言之她是无处不在的

高萍并不是一个缠绕住客的人她只是履行其酒店经理应有

的职责而已酒店里事无大小不论是前堂部的运作管家

部及保安等工作都跟她有密切关系

她说「协助管理九十二名员工的职责是非常重大的因为

我们要确保每位同事特别是前线员工必须提供酒店严谨的

服务标准予顾客」

此外三十四岁的她亦负责培训员工协助执行部门的标准

运作程序和政策处理客人意见预算财务收支及全面协助

酒店总经理

于上海市旅游职业学校酒店管理及 上海商学院行政

管理毕业后便展开其于酒店业的工作生涯她曾在上海和

香港的酒店工作当中包括洲际酒店集团和万豪国际集团

拥有十五年酒店工作经验的她认为这行业令她更趋优秀而

于2009年加入上海帝盛酒店的开业团队担任房务经理一职

更对她的仕途有莫大脾益

她解释「于酒店工作特别是酒店开业团队的成员会令

您更有责任感而高度的顾客服务水平亦会逐渐灌输在我们

的脑海中」

她表示在上海帝盛酒店这个具有启发性的工作环境和与强劲

的团队合作下工作使我维持工作的动力和希望为自己和酒

店实现更多目标」

她回忆地说「还记得在去年十一月酒店品牌重塑时我们

要在不足四星期内更改酒店的名称这简直是一个不可能的

任务幸好在我们强劲的团队同心协力下终于把这个任务顺

利完成」

她认为酒店业在推动上海的增长起着重要的作用她说

「把自己推向国际化并在业界推行最佳业务实践这都会带

来良好的个人发展和工作成长机会」

她发现工作与照顾她的独生子已占去她很多的时间难以再

有时间去做自己喜欢的事情如旅游和烹饪现在她希望

进一步巩固自己在酒店业的地位和扩阔视野她将会继续在

工作中奋斗

员工晋升 员工简介

Hugo Gerritsen

区域总经理

纳闽帝盛君豪酒店及

梳邦帝盛君豪酒店

Hugo Gerritsen获委任为纳闽帝盛君豪酒店及梳邦帝盛

君豪酒店区域总经理他曾于欧洲非洲亚洲和中

东多间知名连锁酒店工作加入帝盛酒店集团前他在卡

塔尔一间顶尖级酒店管理集团任职首席营运总监

纵观他三十多年的酒店业经验他担任过很多不同的职位

如日常管理酒店资产管理酒店评估和收购项目管理

财务管理和开业前的营运

他拥有荷兰阿纳姆酒店学校颁发之文凭及康奈尔大学经营分

析高级文凭他亦是英国酒店会计师协会和英国管理学院的

成员

Alfred Paulsen

总经理

纳闽帝盛君豪酒店

Alfred Paulsen已晋升为纳闽帝盛君豪酒店

总经理他拥有超过二十六年酒店业

工作经验他负责管理整间酒店及日常营运

工作

晋升前他任职为梳邦帝盛君豪酒店副总经

理他曾于国际邮轮出任酒店营运高级经理

及在浮罗交怡的酒店担任餐饮经理

四十六岁的他获得美国酒店及住宿协会颁发

酒店管理员认证是在马来西亚里管理五星

级度假村中最年轻的餐饮经理之一

7

高萍

酒店经理

上海帝盛酒店

98

镜头搜昼

2013年帝盛酒店集团 周年晚宴

马来西亚 香港

星级员工

1110

2012年马来西亚

最佳员工

努力被受赏识

Nur Umairah Ahmad Lutffi自2011年11月出任

Maytower丝丽酒店及服务式住宅的营业员起凭

着努力已经成为销售团队中的重要成员之一

她于2012年第四季获颁领袖奖其后再获2012年最佳

员工奖她相信其获奖是因为她与一班乐于助人及富

有团队精神的班子工作

她说「我希望向管理层表达我真诚的谢意并感谢

她们由我第一天在这酒店工作开始对我的支持」

乐于助人的她常协助举行酒店和员工的活动显然

她致力于工作并愿意协助他人她被受同事欢迎及常

获客人及酒店宴会部的同事赞扬

她补充说「我得到的支持和良好的工作环境使我可

有效地把工作做好如果没有酒店内各人的支持我

是无法得到这个奖项」

由低做起

当客人品尝到美味的面包或糕点他们的脸上

会挂着一个真挚的笑容幸福的表情这启

发了Mohd Azhar Hj Abdullah Sani立志成为面包师傅

他于1986年在一家面包店担任助理一职他致力扩阔

自己的烘焙知识和技能然后勇敢地由一家面包店走

进一所糕点工厂工作

后来他加入酒店业令他可充分表现他创意拥有超

过二十年烘焙经验他很自豪能成为梳邦帝盛君豪酒

店的主要成员之一

问他最喜欢那一部份的工作时他响应「能够与大

伙儿一起工作令成就显得更有意义」

作为部门主管他视其团队为家庭成员他说「视

他们为家庭成员我们一起并肩作战彼此关顾互

相推动去确保每日运作畅通无阻这样我们便可制

造出优质美味的面包或糕点」

于2008年他赢得由马来西亚国际糕饼甜点机构主办

的烘焙组挑战赛金奖最近他亦获得梳邦帝盛君豪

酒店2012年季度的领袖奖

他说「我很感谢酒店于这么多年后仍然重视我的才

能能成为团队的一份子令我感到很自豪」他说会

仍然需要付出更多的努力使他在团队中表现得更出

色并希望在他的指导下可培育出更多的人才

谱出美味乐章

当您下一次在吉隆坡帝盛酒店用餐时请找厨师

Badrol Hisham Mohd Ali吧他可能会一边唱歌一边为

您奉上您最喜爱的糕点和蛋糕

他不仅是一位具有创意及获奖无数的甜品师傅他亦

是一位天才横溢的低音演唱者

绰号「英俊诗人」的他自二十岁开始便于酒店业工

作他于2011年6月加入吉隆坡帝盛酒店任职糕点部副

厨负责制作糕点管理甜品部团队和代表酒店参与

当地及国际烹饪比赛

他说「人家说我很温柔又有耐性我其实是一个

要求非常高的人因为我总是希望尽我所能钻研新

食谱及把糕点做到最好」

除了制作甜品三十七岁的他常参与内部才艺比赛及

员工活动最近他于企业社会责任活动中探访一所

老人院并即席表演歌唱才艺

性格开朗的他获得管理团队和同事的称赞亦赢得

2012年领袖奖

他说「这奖项是我一个非常重要的里程碑这也是给

餐饮团队一个很有力的认同我衷心感谢我们的行政总

厨和甜品部对我的支持及协助令我做得更好」

他希望可继续在团队培训及发展发挥着积极的作用

以及参与以后所有酒店及员工活动亦可提供机会让

他一展歌喉

Nur Umairah Ahmad Lutffi

销售主任

Maytower丝丽酒店及

服务式住宅

Mohd Azhar Hj Abdullah Sani

首席面包师傅

梳邦帝盛君豪酒店Badrol Hisham Mohd Ali

糕点部副厨师

吉隆坡帝盛酒店

Mohd Rodzi Mustapha

行政总厨

纳闽帝盛君豪酒店

Salina Ariffin

管家部主管

柔佛新山丝丽酒店

房间一 丝不苟

四十五岁的Salina Ariffin在柔佛新山丝丽酒店任

职管家部主管和蔼可亲的她是一位深受同

事爱戴和尊重的主管人员

众所周知她为人可靠及致力把任务完成她的座右铭

是团队精神要有效地与同事们沟通以确保于最短时

间内把所有客房都整理妥当

她说「赢得2012年领袖奖对我来说是意义重大因

我真正感受到管理团队对我的赞赏和认同」

她补充说「作为一个管家对细节的关注是非常重

要的我会继续努力迎合客人的期望」

服务认真

他被形容为「强硬」「要求高」「严肃」

「古怪」「有创意」「非常惹笑」

甚至是「像父亲似的」看似非常混乱但Mohd

Rodzi Mustapha确实是如此

他于2011年8月加入纳闽帝盛君豪酒店任职行政总厨

负责管理整个厨房他曾于吉隆坡帝苑酒店云顶世

界英女王伊莉萨白二世女王号文莱帝国酒店和麦

哲伦苏泰拉酒店工作他把丰富的国际餐飨经验带到

纳闽帝盛君豪酒店

在职业生涯中屡获殊荣的他无时无刻为其团队提供

指导和支持他亦喜欢与酒店宾客攀谈了解他们的

喜好

他指出「清楚了解如何达到客人的期望对团队来说

是非常重要的我最喜爱的其中一个时段便是站在柜

台后为客人烹调奄列和网卷饼因为我可借着这个机

会与宾客互相交流

最新动态 最新动态

1312

帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

友粉墨登场致力推动本地音乐文化艺

手持着指挥捧的邱咏筠为香港管弦协会有

限公司董事会成员及「春跃音韵 - 香港管

弦乐团筹款音乐会」的主席她首度为这

次筹款音乐会担任音乐指挥并联同一众

好友筹得超过港币三百万元筹得款项将

用作推广香港管弦乐团各项外展活动以

推动本地文化艺术

帝盛酒店集团为香港管弦乐团于2013年1

月25日演出的「经典百老汇」的主要赞助

帝盛酒店集团在《亚洲货币》杂志最

佳管理企业评选中获选为「年度

小型企业 香港」

《亚洲货币》杂志每年都会颁发奖项予世界

各地主要地区中拥有优秀管理之企业及行政

人员该奖项的评审团是由全球的专业投资

者金融分析员经纪人和其他投资团体组

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠说「

对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

有的团队成员能够继续迈步向前」

法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

的官方酒店赞助商于舞蹈剧演出期间款待了

一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

迎接舞蹈家罗珊娜罗梅

罗阿德里安桑塔纳

妮娜歌蒂 (舞蹈指导)及

尚托劳(首席指挥)莅临

酒店是次舞蹈剧的门票

抢购激烈大家可透过香

港丽都酒店Facebook赢取

免费入场券

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与弱势儿童一起享用新年盛宴最新动态 最新动态

尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

16

闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

Page 4: Dorsett Pulse Issue 2-2013

人物访谈

6

人物访谈

获得一致好评在这员工流动性高的酒店业里仍然可以找到一位由

酒店开业至今服务了九年的员工实属难得这就是酒

店管理层常以卢永顺的贡献和承诺作例证的原因

卢永顺于2004年加入香港丽都酒店的开业团队担任

初级助理经理一职并与酒店一同成长

这位年轻的酒店从业员说「成为酒店开业团队的成

员可于酒店的不同营运范畴工作使我获得丰富的

工作经验」

他的工作还包括替前堂部采购物资及协助工程部招聘

员工虽然这些都不是他的主要工作范畴但他很乐

意主动提出协助

他透露「这些工作让我更全面了解酒店的运作使

我更清楚和了解其他部门的工作以及知道每位同事

对整体客人之贡献有多少」

酒店团队认为香港丽都酒店被米芝莲指南连续三年推

荐为全港最舒适酒店的之一以及荣获TripAdvisor旅游

网站颁发优秀酒店奖他实在居功不少

随着获得这些奖项他的晋升亦是实至名归的他担

任旺角丽悦酒店前堂部经理并管理二十多个前堂部及

礼宾部的团员

他的职责包括为他的团队设计并实施培训计划这可

清晰地向队员传达对服务的期望政策和流程对于

自己的新职责他说「带领年轻而充满活力的团

队继续提供较客人期望更好的服务这个新挑战使

我每天都感到兴奋」

在他的生活里令他感到兴奋的事情还有足球泰拳

和摄影他说「从足球和泰拳中我学懂了要有决

心和锻炼出一个强健的体魄而摄影可加强我的集中

力」

卢永顺

前堂部经理

旺角丽悦酒店

精益求精的酒店人才

如果您曾入住过上海帝盛酒店您一定会记得总有

一张熟悉的面孔时常出现在酒店里不论您正在

办理入住手续或查询有关房间的问题一位穿戴整齐的

女士总是在那里她又会留意住客的个人物品之安全总

而言之她是无处不在的

高萍并不是一个缠绕住客的人她只是履行其酒店经理应有

的职责而已酒店里事无大小不论是前堂部的运作管家

部及保安等工作都跟她有密切关系

她说「协助管理九十二名员工的职责是非常重大的因为

我们要确保每位同事特别是前线员工必须提供酒店严谨的

服务标准予顾客」

此外三十四岁的她亦负责培训员工协助执行部门的标准

运作程序和政策处理客人意见预算财务收支及全面协助

酒店总经理

于上海市旅游职业学校酒店管理及 上海商学院行政

管理毕业后便展开其于酒店业的工作生涯她曾在上海和

香港的酒店工作当中包括洲际酒店集团和万豪国际集团

拥有十五年酒店工作经验的她认为这行业令她更趋优秀而

于2009年加入上海帝盛酒店的开业团队担任房务经理一职

更对她的仕途有莫大脾益

她解释「于酒店工作特别是酒店开业团队的成员会令

您更有责任感而高度的顾客服务水平亦会逐渐灌输在我们

的脑海中」

她表示在上海帝盛酒店这个具有启发性的工作环境和与强劲

的团队合作下工作使我维持工作的动力和希望为自己和酒

店实现更多目标」

她回忆地说「还记得在去年十一月酒店品牌重塑时我们

要在不足四星期内更改酒店的名称这简直是一个不可能的

任务幸好在我们强劲的团队同心协力下终于把这个任务顺

利完成」

她认为酒店业在推动上海的增长起着重要的作用她说

「把自己推向国际化并在业界推行最佳业务实践这都会带

来良好的个人发展和工作成长机会」

她发现工作与照顾她的独生子已占去她很多的时间难以再

有时间去做自己喜欢的事情如旅游和烹饪现在她希望

进一步巩固自己在酒店业的地位和扩阔视野她将会继续在

工作中奋斗

员工晋升 员工简介

Hugo Gerritsen

区域总经理

纳闽帝盛君豪酒店及

梳邦帝盛君豪酒店

Hugo Gerritsen获委任为纳闽帝盛君豪酒店及梳邦帝盛

君豪酒店区域总经理他曾于欧洲非洲亚洲和中

东多间知名连锁酒店工作加入帝盛酒店集团前他在卡

塔尔一间顶尖级酒店管理集团任职首席营运总监

纵观他三十多年的酒店业经验他担任过很多不同的职位

如日常管理酒店资产管理酒店评估和收购项目管理

财务管理和开业前的营运

他拥有荷兰阿纳姆酒店学校颁发之文凭及康奈尔大学经营分

析高级文凭他亦是英国酒店会计师协会和英国管理学院的

成员

Alfred Paulsen

总经理

纳闽帝盛君豪酒店

Alfred Paulsen已晋升为纳闽帝盛君豪酒店

总经理他拥有超过二十六年酒店业

工作经验他负责管理整间酒店及日常营运

工作

晋升前他任职为梳邦帝盛君豪酒店副总经

理他曾于国际邮轮出任酒店营运高级经理

及在浮罗交怡的酒店担任餐饮经理

四十六岁的他获得美国酒店及住宿协会颁发

酒店管理员认证是在马来西亚里管理五星

级度假村中最年轻的餐饮经理之一

7

高萍

酒店经理

上海帝盛酒店

98

镜头搜昼

2013年帝盛酒店集团 周年晚宴

马来西亚 香港

星级员工

1110

2012年马来西亚

最佳员工

努力被受赏识

Nur Umairah Ahmad Lutffi自2011年11月出任

Maytower丝丽酒店及服务式住宅的营业员起凭

着努力已经成为销售团队中的重要成员之一

她于2012年第四季获颁领袖奖其后再获2012年最佳

员工奖她相信其获奖是因为她与一班乐于助人及富

有团队精神的班子工作

她说「我希望向管理层表达我真诚的谢意并感谢

她们由我第一天在这酒店工作开始对我的支持」

乐于助人的她常协助举行酒店和员工的活动显然

她致力于工作并愿意协助他人她被受同事欢迎及常

获客人及酒店宴会部的同事赞扬

她补充说「我得到的支持和良好的工作环境使我可

有效地把工作做好如果没有酒店内各人的支持我

是无法得到这个奖项」

由低做起

当客人品尝到美味的面包或糕点他们的脸上

会挂着一个真挚的笑容幸福的表情这启

发了Mohd Azhar Hj Abdullah Sani立志成为面包师傅

他于1986年在一家面包店担任助理一职他致力扩阔

自己的烘焙知识和技能然后勇敢地由一家面包店走

进一所糕点工厂工作

后来他加入酒店业令他可充分表现他创意拥有超

过二十年烘焙经验他很自豪能成为梳邦帝盛君豪酒

店的主要成员之一

问他最喜欢那一部份的工作时他响应「能够与大

伙儿一起工作令成就显得更有意义」

作为部门主管他视其团队为家庭成员他说「视

他们为家庭成员我们一起并肩作战彼此关顾互

相推动去确保每日运作畅通无阻这样我们便可制

造出优质美味的面包或糕点」

于2008年他赢得由马来西亚国际糕饼甜点机构主办

的烘焙组挑战赛金奖最近他亦获得梳邦帝盛君豪

酒店2012年季度的领袖奖

他说「我很感谢酒店于这么多年后仍然重视我的才

能能成为团队的一份子令我感到很自豪」他说会

仍然需要付出更多的努力使他在团队中表现得更出

色并希望在他的指导下可培育出更多的人才

谱出美味乐章

当您下一次在吉隆坡帝盛酒店用餐时请找厨师

Badrol Hisham Mohd Ali吧他可能会一边唱歌一边为

您奉上您最喜爱的糕点和蛋糕

他不仅是一位具有创意及获奖无数的甜品师傅他亦

是一位天才横溢的低音演唱者

绰号「英俊诗人」的他自二十岁开始便于酒店业工

作他于2011年6月加入吉隆坡帝盛酒店任职糕点部副

厨负责制作糕点管理甜品部团队和代表酒店参与

当地及国际烹饪比赛

他说「人家说我很温柔又有耐性我其实是一个

要求非常高的人因为我总是希望尽我所能钻研新

食谱及把糕点做到最好」

除了制作甜品三十七岁的他常参与内部才艺比赛及

员工活动最近他于企业社会责任活动中探访一所

老人院并即席表演歌唱才艺

性格开朗的他获得管理团队和同事的称赞亦赢得

2012年领袖奖

他说「这奖项是我一个非常重要的里程碑这也是给

餐饮团队一个很有力的认同我衷心感谢我们的行政总

厨和甜品部对我的支持及协助令我做得更好」

他希望可继续在团队培训及发展发挥着积极的作用

以及参与以后所有酒店及员工活动亦可提供机会让

他一展歌喉

Nur Umairah Ahmad Lutffi

销售主任

Maytower丝丽酒店及

服务式住宅

Mohd Azhar Hj Abdullah Sani

首席面包师傅

梳邦帝盛君豪酒店Badrol Hisham Mohd Ali

糕点部副厨师

吉隆坡帝盛酒店

Mohd Rodzi Mustapha

行政总厨

纳闽帝盛君豪酒店

Salina Ariffin

管家部主管

柔佛新山丝丽酒店

房间一 丝不苟

四十五岁的Salina Ariffin在柔佛新山丝丽酒店任

职管家部主管和蔼可亲的她是一位深受同

事爱戴和尊重的主管人员

众所周知她为人可靠及致力把任务完成她的座右铭

是团队精神要有效地与同事们沟通以确保于最短时

间内把所有客房都整理妥当

她说「赢得2012年领袖奖对我来说是意义重大因

我真正感受到管理团队对我的赞赏和认同」

她补充说「作为一个管家对细节的关注是非常重

要的我会继续努力迎合客人的期望」

服务认真

他被形容为「强硬」「要求高」「严肃」

「古怪」「有创意」「非常惹笑」

甚至是「像父亲似的」看似非常混乱但Mohd

Rodzi Mustapha确实是如此

他于2011年8月加入纳闽帝盛君豪酒店任职行政总厨

负责管理整个厨房他曾于吉隆坡帝苑酒店云顶世

界英女王伊莉萨白二世女王号文莱帝国酒店和麦

哲伦苏泰拉酒店工作他把丰富的国际餐飨经验带到

纳闽帝盛君豪酒店

在职业生涯中屡获殊荣的他无时无刻为其团队提供

指导和支持他亦喜欢与酒店宾客攀谈了解他们的

喜好

他指出「清楚了解如何达到客人的期望对团队来说

是非常重要的我最喜爱的其中一个时段便是站在柜

台后为客人烹调奄列和网卷饼因为我可借着这个机

会与宾客互相交流

最新动态 最新动态

1312

帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

友粉墨登场致力推动本地音乐文化艺

手持着指挥捧的邱咏筠为香港管弦协会有

限公司董事会成员及「春跃音韵 - 香港管

弦乐团筹款音乐会」的主席她首度为这

次筹款音乐会担任音乐指挥并联同一众

好友筹得超过港币三百万元筹得款项将

用作推广香港管弦乐团各项外展活动以

推动本地文化艺术

帝盛酒店集团为香港管弦乐团于2013年1

月25日演出的「经典百老汇」的主要赞助

帝盛酒店集团在《亚洲货币》杂志最

佳管理企业评选中获选为「年度

小型企业 香港」

《亚洲货币》杂志每年都会颁发奖项予世界

各地主要地区中拥有优秀管理之企业及行政

人员该奖项的评审团是由全球的专业投资

者金融分析员经纪人和其他投资团体组

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠说「

对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

有的团队成员能够继续迈步向前」

法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

的官方酒店赞助商于舞蹈剧演出期间款待了

一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

迎接舞蹈家罗珊娜罗梅

罗阿德里安桑塔纳

妮娜歌蒂 (舞蹈指导)及

尚托劳(首席指挥)莅临

酒店是次舞蹈剧的门票

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与弱势儿童一起享用新年盛宴最新动态 最新动态

尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

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闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

Page 5: Dorsett Pulse Issue 2-2013

98

镜头搜昼

2013年帝盛酒店集团 周年晚宴

马来西亚 香港

星级员工

1110

2012年马来西亚

最佳员工

努力被受赏识

Nur Umairah Ahmad Lutffi自2011年11月出任

Maytower丝丽酒店及服务式住宅的营业员起凭

着努力已经成为销售团队中的重要成员之一

她于2012年第四季获颁领袖奖其后再获2012年最佳

员工奖她相信其获奖是因为她与一班乐于助人及富

有团队精神的班子工作

她说「我希望向管理层表达我真诚的谢意并感谢

她们由我第一天在这酒店工作开始对我的支持」

乐于助人的她常协助举行酒店和员工的活动显然

她致力于工作并愿意协助他人她被受同事欢迎及常

获客人及酒店宴会部的同事赞扬

她补充说「我得到的支持和良好的工作环境使我可

有效地把工作做好如果没有酒店内各人的支持我

是无法得到这个奖项」

由低做起

当客人品尝到美味的面包或糕点他们的脸上

会挂着一个真挚的笑容幸福的表情这启

发了Mohd Azhar Hj Abdullah Sani立志成为面包师傅

他于1986年在一家面包店担任助理一职他致力扩阔

自己的烘焙知识和技能然后勇敢地由一家面包店走

进一所糕点工厂工作

后来他加入酒店业令他可充分表现他创意拥有超

过二十年烘焙经验他很自豪能成为梳邦帝盛君豪酒

店的主要成员之一

问他最喜欢那一部份的工作时他响应「能够与大

伙儿一起工作令成就显得更有意义」

作为部门主管他视其团队为家庭成员他说「视

他们为家庭成员我们一起并肩作战彼此关顾互

相推动去确保每日运作畅通无阻这样我们便可制

造出优质美味的面包或糕点」

于2008年他赢得由马来西亚国际糕饼甜点机构主办

的烘焙组挑战赛金奖最近他亦获得梳邦帝盛君豪

酒店2012年季度的领袖奖

他说「我很感谢酒店于这么多年后仍然重视我的才

能能成为团队的一份子令我感到很自豪」他说会

仍然需要付出更多的努力使他在团队中表现得更出

色并希望在他的指导下可培育出更多的人才

谱出美味乐章

当您下一次在吉隆坡帝盛酒店用餐时请找厨师

Badrol Hisham Mohd Ali吧他可能会一边唱歌一边为

您奉上您最喜爱的糕点和蛋糕

他不仅是一位具有创意及获奖无数的甜品师傅他亦

是一位天才横溢的低音演唱者

绰号「英俊诗人」的他自二十岁开始便于酒店业工

作他于2011年6月加入吉隆坡帝盛酒店任职糕点部副

厨负责制作糕点管理甜品部团队和代表酒店参与

当地及国际烹饪比赛

他说「人家说我很温柔又有耐性我其实是一个

要求非常高的人因为我总是希望尽我所能钻研新

食谱及把糕点做到最好」

除了制作甜品三十七岁的他常参与内部才艺比赛及

员工活动最近他于企业社会责任活动中探访一所

老人院并即席表演歌唱才艺

性格开朗的他获得管理团队和同事的称赞亦赢得

2012年领袖奖

他说「这奖项是我一个非常重要的里程碑这也是给

餐饮团队一个很有力的认同我衷心感谢我们的行政总

厨和甜品部对我的支持及协助令我做得更好」

他希望可继续在团队培训及发展发挥着积极的作用

以及参与以后所有酒店及员工活动亦可提供机会让

他一展歌喉

Nur Umairah Ahmad Lutffi

销售主任

Maytower丝丽酒店及

服务式住宅

Mohd Azhar Hj Abdullah Sani

首席面包师傅

梳邦帝盛君豪酒店Badrol Hisham Mohd Ali

糕点部副厨师

吉隆坡帝盛酒店

Mohd Rodzi Mustapha

行政总厨

纳闽帝盛君豪酒店

Salina Ariffin

管家部主管

柔佛新山丝丽酒店

房间一 丝不苟

四十五岁的Salina Ariffin在柔佛新山丝丽酒店任

职管家部主管和蔼可亲的她是一位深受同

事爱戴和尊重的主管人员

众所周知她为人可靠及致力把任务完成她的座右铭

是团队精神要有效地与同事们沟通以确保于最短时

间内把所有客房都整理妥当

她说「赢得2012年领袖奖对我来说是意义重大因

我真正感受到管理团队对我的赞赏和认同」

她补充说「作为一个管家对细节的关注是非常重

要的我会继续努力迎合客人的期望」

服务认真

他被形容为「强硬」「要求高」「严肃」

「古怪」「有创意」「非常惹笑」

甚至是「像父亲似的」看似非常混乱但Mohd

Rodzi Mustapha确实是如此

他于2011年8月加入纳闽帝盛君豪酒店任职行政总厨

负责管理整个厨房他曾于吉隆坡帝苑酒店云顶世

界英女王伊莉萨白二世女王号文莱帝国酒店和麦

哲伦苏泰拉酒店工作他把丰富的国际餐飨经验带到

纳闽帝盛君豪酒店

在职业生涯中屡获殊荣的他无时无刻为其团队提供

指导和支持他亦喜欢与酒店宾客攀谈了解他们的

喜好

他指出「清楚了解如何达到客人的期望对团队来说

是非常重要的我最喜爱的其中一个时段便是站在柜

台后为客人烹调奄列和网卷饼因为我可借着这个机

会与宾客互相交流

最新动态 最新动态

1312

帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

友粉墨登场致力推动本地音乐文化艺

手持着指挥捧的邱咏筠为香港管弦协会有

限公司董事会成员及「春跃音韵 - 香港管

弦乐团筹款音乐会」的主席她首度为这

次筹款音乐会担任音乐指挥并联同一众

好友筹得超过港币三百万元筹得款项将

用作推广香港管弦乐团各项外展活动以

推动本地文化艺术

帝盛酒店集团为香港管弦乐团于2013年1

月25日演出的「经典百老汇」的主要赞助

帝盛酒店集团在《亚洲货币》杂志最

佳管理企业评选中获选为「年度

小型企业 香港」

《亚洲货币》杂志每年都会颁发奖项予世界

各地主要地区中拥有优秀管理之企业及行政

人员该奖项的评审团是由全球的专业投资

者金融分析员经纪人和其他投资团体组

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠说「

对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

有的团队成员能够继续迈步向前」

法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

的官方酒店赞助商于舞蹈剧演出期间款待了

一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

迎接舞蹈家罗珊娜罗梅

罗阿德里安桑塔纳

妮娜歌蒂 (舞蹈指导)及

尚托劳(首席指挥)莅临

酒店是次舞蹈剧的门票

抢购激烈大家可透过香

港丽都酒店Facebook赢取

免费入场券

最近您浏览过我们的Facebook和网路日志吗

点击这里点击这里

与弱势儿童一起享用新年盛宴最新动态 最新动态

尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

16

闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

Page 6: Dorsett Pulse Issue 2-2013

星级员工

1110

2012年马来西亚

最佳员工

努力被受赏识

Nur Umairah Ahmad Lutffi自2011年11月出任

Maytower丝丽酒店及服务式住宅的营业员起凭

着努力已经成为销售团队中的重要成员之一

她于2012年第四季获颁领袖奖其后再获2012年最佳

员工奖她相信其获奖是因为她与一班乐于助人及富

有团队精神的班子工作

她说「我希望向管理层表达我真诚的谢意并感谢

她们由我第一天在这酒店工作开始对我的支持」

乐于助人的她常协助举行酒店和员工的活动显然

她致力于工作并愿意协助他人她被受同事欢迎及常

获客人及酒店宴会部的同事赞扬

她补充说「我得到的支持和良好的工作环境使我可

有效地把工作做好如果没有酒店内各人的支持我

是无法得到这个奖项」

由低做起

当客人品尝到美味的面包或糕点他们的脸上

会挂着一个真挚的笑容幸福的表情这启

发了Mohd Azhar Hj Abdullah Sani立志成为面包师傅

他于1986年在一家面包店担任助理一职他致力扩阔

自己的烘焙知识和技能然后勇敢地由一家面包店走

进一所糕点工厂工作

后来他加入酒店业令他可充分表现他创意拥有超

过二十年烘焙经验他很自豪能成为梳邦帝盛君豪酒

店的主要成员之一

问他最喜欢那一部份的工作时他响应「能够与大

伙儿一起工作令成就显得更有意义」

作为部门主管他视其团队为家庭成员他说「视

他们为家庭成员我们一起并肩作战彼此关顾互

相推动去确保每日运作畅通无阻这样我们便可制

造出优质美味的面包或糕点」

于2008年他赢得由马来西亚国际糕饼甜点机构主办

的烘焙组挑战赛金奖最近他亦获得梳邦帝盛君豪

酒店2012年季度的领袖奖

他说「我很感谢酒店于这么多年后仍然重视我的才

能能成为团队的一份子令我感到很自豪」他说会

仍然需要付出更多的努力使他在团队中表现得更出

色并希望在他的指导下可培育出更多的人才

谱出美味乐章

当您下一次在吉隆坡帝盛酒店用餐时请找厨师

Badrol Hisham Mohd Ali吧他可能会一边唱歌一边为

您奉上您最喜爱的糕点和蛋糕

他不仅是一位具有创意及获奖无数的甜品师傅他亦

是一位天才横溢的低音演唱者

绰号「英俊诗人」的他自二十岁开始便于酒店业工

作他于2011年6月加入吉隆坡帝盛酒店任职糕点部副

厨负责制作糕点管理甜品部团队和代表酒店参与

当地及国际烹饪比赛

他说「人家说我很温柔又有耐性我其实是一个

要求非常高的人因为我总是希望尽我所能钻研新

食谱及把糕点做到最好」

除了制作甜品三十七岁的他常参与内部才艺比赛及

员工活动最近他于企业社会责任活动中探访一所

老人院并即席表演歌唱才艺

性格开朗的他获得管理团队和同事的称赞亦赢得

2012年领袖奖

他说「这奖项是我一个非常重要的里程碑这也是给

餐饮团队一个很有力的认同我衷心感谢我们的行政总

厨和甜品部对我的支持及协助令我做得更好」

他希望可继续在团队培训及发展发挥着积极的作用

以及参与以后所有酒店及员工活动亦可提供机会让

他一展歌喉

Nur Umairah Ahmad Lutffi

销售主任

Maytower丝丽酒店及

服务式住宅

Mohd Azhar Hj Abdullah Sani

首席面包师傅

梳邦帝盛君豪酒店Badrol Hisham Mohd Ali

糕点部副厨师

吉隆坡帝盛酒店

Mohd Rodzi Mustapha

行政总厨

纳闽帝盛君豪酒店

Salina Ariffin

管家部主管

柔佛新山丝丽酒店

房间一 丝不苟

四十五岁的Salina Ariffin在柔佛新山丝丽酒店任

职管家部主管和蔼可亲的她是一位深受同

事爱戴和尊重的主管人员

众所周知她为人可靠及致力把任务完成她的座右铭

是团队精神要有效地与同事们沟通以确保于最短时

间内把所有客房都整理妥当

她说「赢得2012年领袖奖对我来说是意义重大因

我真正感受到管理团队对我的赞赏和认同」

她补充说「作为一个管家对细节的关注是非常重

要的我会继续努力迎合客人的期望」

服务认真

他被形容为「强硬」「要求高」「严肃」

「古怪」「有创意」「非常惹笑」

甚至是「像父亲似的」看似非常混乱但Mohd

Rodzi Mustapha确实是如此

他于2011年8月加入纳闽帝盛君豪酒店任职行政总厨

负责管理整个厨房他曾于吉隆坡帝苑酒店云顶世

界英女王伊莉萨白二世女王号文莱帝国酒店和麦

哲伦苏泰拉酒店工作他把丰富的国际餐飨经验带到

纳闽帝盛君豪酒店

在职业生涯中屡获殊荣的他无时无刻为其团队提供

指导和支持他亦喜欢与酒店宾客攀谈了解他们的

喜好

他指出「清楚了解如何达到客人的期望对团队来说

是非常重要的我最喜爱的其中一个时段便是站在柜

台后为客人烹调奄列和网卷饼因为我可借着这个机

会与宾客互相交流

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1312

帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

友粉墨登场致力推动本地音乐文化艺

手持着指挥捧的邱咏筠为香港管弦协会有

限公司董事会成员及「春跃音韵 - 香港管

弦乐团筹款音乐会」的主席她首度为这

次筹款音乐会担任音乐指挥并联同一众

好友筹得超过港币三百万元筹得款项将

用作推广香港管弦乐团各项外展活动以

推动本地文化艺术

帝盛酒店集团为香港管弦乐团于2013年1

月25日演出的「经典百老汇」的主要赞助

帝盛酒店集团在《亚洲货币》杂志最

佳管理企业评选中获选为「年度

小型企业 香港」

《亚洲货币》杂志每年都会颁发奖项予世界

各地主要地区中拥有优秀管理之企业及行政

人员该奖项的评审团是由全球的专业投资

者金融分析员经纪人和其他投资团体组

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠说「

对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

有的团队成员能够继续迈步向前」

法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

的官方酒店赞助商于舞蹈剧演出期间款待了

一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

迎接舞蹈家罗珊娜罗梅

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年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

16

闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

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裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

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团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

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谢谢

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Page 7: Dorsett Pulse Issue 2-2013

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帝盛酒店集团获 《亚洲货币》颁发奖项

邱咏筠为慈善担任指挥

帝盛酒店集团总裁及执行董事邱

咏筠于2013年3月3日联同一众好

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推动本地文化艺术

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对于帝盛酒店集团获颁发这个奖项我们感

到非常自豪作为这行业的新手我们仍然

处于发展阶段这项荣誉必将激励和驱使所

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法兰明高情迷丽都酒店

香港丽都酒店作为2013年lt法兰明高乐舞经典gt

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一众法兰明高舞蹈家主办单位为香港城市室乐团

酒店前堂部经理张煜亲自

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尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

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一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

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感到十分高兴」

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一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

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管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

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体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

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1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

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Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

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16

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帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

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裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

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政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

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Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

Page 8: Dorsett Pulse Issue 2-2013

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与弱势儿童一起享用新年盛宴最新动态 最新动态

尚圜荣获 「最佳企业奖 - 精品酒店」尚圜获《Hong Kong Business》杂志颁发「2012

年最佳企业奖 - 精品酒店」这是酒店

第二次获得此殊荣由2004年开始《Hong Kong

Business》杂志把此奖项嘉许于导业界的企业

尚圜总经理关淑华女士说「我们很高兴能再次获得

《Hong Kong Business》杂志对我们的努力和不断追求卓

越表现的认同」

尚圜坐落于港岛区的时尚地段 mdash 上环与中环的高级

餐厅购物商场商业中心兰桂坊和苏豪区仅几分

钟路程

香港丽悦酒店被赞誉其称心满意的服务

梳邦帝盛君豪酒店与非牟利组织Kiwanis Club of Bukit Kiara于「恭喜

发财」庆祝活动中款待了三十名弱势儿童酒店同事偕同Kiwanis

Club of Bukit Kiara的代表与来自关爱机构Rumah Jaireh及Yayasan Sunbeams

的弱势和受托儿童一起庆祝中国新年继续为小区作出贡献贯彻履行

企业社会责任

帝盛酒店集团副主席Datin Jasmine Abdullah Heng说「中国新年是一家人聚首

一堂的节日能与这些孩童分享新年的喜悦让他们成为我们这个大家庭

的一份子这真的使梳邦帝盛君豪酒店及Kiwanis Club of Bukit Kiara所有员工

感到十分高兴」

除了丰富的午餐外还安排了一连串的活动包括表演魔术游戏及

一起「捞起鱼生」梳邦帝盛君豪酒店管理团队更向小朋友大派红封包

梳邦帝盛君豪酒店蛇年舞狮活动梳邦帝盛君豪酒店于中国新年为客人带来

舞狮表演舞狮团队由十五名来自Tarian

Singa Kok Ngai所组成团队在铙钹和鼓声伴随下

于高庄表演了一场令人目不暇给的醒狮表演与

一众迎接农历新年

迈向更好的沟通集团最近于梳邦帝盛君豪酒店举行了企业识别

管理及市场传讯研讨会出席者均来自集

团旗下位于马来西亚酒店的市场传讯同事目的是

让他们可进一步了解公共关系媒体关系社交媒

体以及集团的品牌和企业识别

研讨会由集团马来西亚办事处统筹何洁芳罗咏

桦陈玉强黄安财及范清祥全力协助出席者均有

机会提高对企业品牌标准执行企业识别及社交媒

体推广的重要性的认识

吉隆坡帝盛酒店市场传讯经理Kavitha Parthiban说「是

次研讨会真的有助我们了解媒体的要求及与传媒建

立更好合作关系时所涉及的程序」

Maytower丝丽酒店及服务式住宅市场及传讯主任Nurul

Ashikin Najib表示同意地说「这对我来说是一个非常

好的机会可让我知道如何利用社交媒体为我们的酒

店和活动作推广我真的很期待日后可参与更多同样

的研讨会」

1514 香港丽悦酒店除了荣获 Expedia 亚太区 Best Elite

Satisfaction Score 奖项还获 Tripadvisor 颁发

Certificate of Excellence 来确认酒店员工的优秀服务

Elite Satisfaction Score 的评分准则是根据 Expedia 客户对酒店的

评价所计算而成统计显示相比起亚太地区所有酒店平均

655的分数香港悦酒店取得83最高分的骄人成绩

丽悦酒店总经理陈小芳小姐说「同时成为于亚太区最高评

价的酒店以及得到Certificate of Excellence的肯定对我们来说有

一个重大的双重意义这固然标志着我们酒店于服务方面的

显著成就但令我们最感到骄傲的是所有正面的意和评价

都是客人直接告诉我们的」

16

闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

谢谢

帝盛动向 bull 编委会成员

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闪烁光芒的合作协议最新动态

帝盛酒店集团与国际钻石度假村签署了合作协

议国际钻石度假村是全世界规模最大的酒

店管理公司之一旗下度假村超过二百六十所遍

布二十八个国家

合作协议签署仪式于香港举行帝盛酒店集团总

裁及执行董事邱咏筠女士表示「透过这次合作关

系帝盛酒店集团能进一步提高及扩大品牌知名度

透过国际钻石度假村一百四十万位持有人会员和宾

客的庞大客户网络为香港带来更多欧美的访客」

出席合作协议签署仪式的宾客及业内翘楚包括全国

政协副主席董建华先生远东发展有限公司主席邱

达昌先生国际钻石度假村创办人及主席 Stephen J

Cloobeck 先生国际钻石度假村总裁及行政总裁 Howard

S Lanznar 先生及 Integrated Properties 总裁及行政总裁

Bruce Deifik 先生

编委会顾问 何洁芳

编辑 陈玉强

编稿 罗咏桦

谢敏仪

黄安财

Nurul Ashikin Najib

设计 范清祥

《帝盛动向》的编委会成员衷心感谢帝盛酒店集

团管理层的支持及鼓励各酒店总经理提供所需

的资料和内容还有感激所有参与《帝盛动向》

出版工作的人员为此付出的大量时间与精力

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