Dossier de bodas · Chupito de melón con jamón Brocheta ensalada Caprese aguacate con gambas Croquetitas de jamón Samosa vegetal al curry ... Puré de manzanas al ron Gratín de

Dossier de bodas

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Bodas Civiles

Tenemos el placer de presentarles las alternativas que el Hotel Emperador les ofrece para la

celebración de Bodas Civiles.

EN SALÓN

Le ofrecemos varias alternativas de salones y todo un equipo de profesionales especializados en el asesoramiento y realización del protocolo y la decoración.

Precio: 500 € IVA no incluido

AL AIRE LIBRE, EN TERRAZA

Un lugar único para la celebración de su enlace: Nuestra terraza al aire libre en su décima planta. El espacio ideal para sorprender a sus invitados con las vistas del Madrid de los

Austrias, el Palacio Real, la Casa de Campo… El mejor emplazamiento para la Ceremonia Civil y el Cóctel


La decoración de estas dos localizaciones se compone de:

Sillas para los invitados vestidas con fundas en blanco y decoración floral

Mesa para el Juez con centro de mesa. Camino con alfombra roja

La decoración floral se puede personalizar a su medida. Consulte presupuestos

OFICIO DE CEREMONIA

Maestro de Ceremonias, así como el protocolo para novios e invitados.

Propuestas para la intervención de algún invitado.

Asesoramiento musical (no incluye megafonía). Servicio de LUNAS D BODA.


Megafonía, Sistema de audio y Técnico de sonido


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Atenciones Especiales

MENÚ DEGUSTACIÓN

En Bodas con más de 150 invitados se incluye la degustación para 6 personas

Entre 100 y 150 invitados se incluye la degustación para 4 personas

Para menos de 100 invitados la degustación está incluida para 2 personas

DECORACIÓN FLORAL NATURAL en mesas

FUNDAS en sillas.

MINUTAS PERSONALIZADAS y PROTOCOLO.

2 PLAZAS DE GARAJE gratuitas, con servicio de aparcacoches.

SUITE NUPCIAL durante la NOCHE DE BODAS con atenciones especiales:

Botella de cava y desayuno incluido (buffet o servicio en habitación).

Check-out hasta las 15:00 horas

Regalo de la NOCHE DE ESTANCIA del 1º ANIVERSARIO DE BODAS.

(Fecha sujeta a disponibilidad)

PRECIO ESPECIAL EN HABITACIONES para el alojamiento de los invitados.

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Cóctel de Bienvenida Chupito de melón con jamón

Brocheta ensalada Caprese

Cucharita de aguacate con gambas

Croquetitas de jamón

Samosa vegetal al curry

Brocheta de pollo Satay

Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda

Vino Tinto Solar Viejo D.O. Rioja

Zumos, cerveza y refrescos

9 € por persona Duración 45 min. IVA no incluido

Cóctel Especial Jamón ibérico y queso manchego

Brocheta de tomate y mozzarella

Canapé de espárrago y salmón

Chupito de crema de boletus

Cucharita de ceviche de gambas

Mini quiche de puerros

Gambas al coco con salsa agridulce

Brocheta de pollo Teriyaki

Mini croquetas de jamón

Brocheta de verduras de temporada



Zumos, cerveza y refrescos

12 € por persona

Duración 1 hora. IVA no incluido

10% IVA no incluido

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Menú Especial Emperador

Crema de champiñones y gambas o Salmorejo cordobés

Lomo de merluza relleno de gambas con patatitas torneadas al vapor

Sorbete

Solomillo de Ibérico asado con salsa de frutos rojos

y selección de verduritas de temporada

Postre o tarta nupcial

Agua mineral



Cava Canals y Nubiola Brut

Café e infusiones

115 € por persona. IVA no incluido

PRECIO INCLUYE:

COCTAIL DE BIENVENIDA

MENÚ ESPECIAL EMPERADOR

2 HORAS DE DISCOTECA

2 HORAS DE BARRA LIBRE

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ENTRANTES

Crema de gambas y champiñones

Salmorejo cordobés

Ensalada de perdiz y cítricos

PESCADOS

Lomo de merluza al azafrán

Suprema de salmón en salsa verde

Dorada a la bilbaína

Acompañamiento

Patatas torneadas al vapor

Tomate asado y trigueros

Torre de calabacín y Emmental

Salteado de setas y judías verdes

SORBETES

Sorbete de limón, frambuesa

mandarina o manzana verde y piña

CARNES

Solomillo de ternera al Madeira

Solomillo de buey gratinado con salsa de

champiñones y setas de temporada

Solomillo de cerdo Thay con

marinada de coco y salsa agridulce

Acompañamiento

Patatitas panadera

Tomatitos rellenos de setas silvestres

POSTRES Postre o tarta nupcial

Menú Palacio Real Escojan una opción de cada categoría para componer su menú

95 € precio por persona. IVA no incluido

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ENTRANTES

Ensalada de salmón ahumado con

mix de lechuga y yogurt al eneldo

Crema fina de trigueros y

chalotas con chips de bacon

Ensalada de rulo de cabra con

vinagreta de arándanos y pipas

PESCADOS

Acompañamiento

Mero con salsa holandesa y cebolla caramelizada

Bacalao con almejas a la florentina

Lomo de merluza relleno con gambas





SORBETES



CARNES

Solomillo de buey con cristales de Sal Maldón

Solomillo de ibérico con salsa de frutos rojos

Solomillo de buey al Oporto

Acompañamiento

Patatitas rellenas

Selección de verduritas de temporada


Menú Gran Vía Escojan una opción de cada categoría para componer su menú


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ENTRANTES

Vol au vent de gambas y champiñones al aroma

de Martini blanco

Ensalada de pulpo con brotes de rucula y hojas

verdes con su vinagreta de tomatitos y pimentón

Crema de rape y almejas

PESCADOS

Rape al horno con aroma de tomillo

Lubina al horno con suave salsa de gambas

Merluza de pincho asada con almejas y

mejillones

Acompañamiento

SORBETES







CARNES

Paletilla de lechal deshuesado y asado en su jugo

Medallón de ternera relleno de foie al aroma de

romero

Solomillo de ibérico en salsa de naranja sanguina

y cereza

Acompañamiento

Puré de manzanas al ron

Gratín de patatas


Menú Madrid Escojan una opción de cada categoría para componer su menú


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Menú infantil Nuggets de pollo y croquetitas

Escalopes de ternera con patatas

Agua mineral y refrescos

Refrescos

Tarta Nupcial o Postre

Menú vegetariano Ensalada Caprese o Crema de zanahorias al curry

Berenjena rellena o Parrillada de verduras

Risotto de boletus o Lasaña vegetal

Agua mineral



Cava Canals y Nubiola Brut

Tarta Nupcial o Postre



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Carta de sorbetes Diferentes opciones de sorbetes: Sorbete de limón al cava, de

mandarina, de frambuesa y de manzana verde y piña

Carta de postres

Tarta al cava con pasión

Milhojas de frutos rojos

Mousse de chocolate blanco y negro

Opera tropical

Tarta Sacher con láminas de chocolate

Tarta de dulce de leche

Mousse de frambuesas silvestres

Postre de caramelo y manzana

Tarta de chocolate y avellanas con cremoso de almendra

Mousse de pistachos

Mousse de frambuesas silvestres

Bomba de turrón

Panchineta con helado de turrón

COMPLEMENTEN SU POSTRE CON HELADOS

Fresas del bosque – Café expreso de Guatemala – Menta fresca con

hojas Romero – Tomillo – Leche de almendras – Miel – Amaretto con

cerezas – Tiramisú – Violeta – Canela – Regaliz – Mojito – Piña colada

Café Irlandés – Plátano flambeado – Algodón de azúcar – Cheesecake

Crema tostada – Nube – Bailey’s – Gin tonic – Marc de Champagne

Suplemento Helados 3 € por persona

IVA no incluido

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MESA DE POSTRES DREAMS & CAKES, incluye:

30 Cupcakes (el total de cupcakes es 40 uds., contando los del bouquet)

Los cupcakes pueden ser con sabor a vainilla o chocolate, con las iniciales o

algún detalle de los novios.

1 Ramo de Cupcakes (10 uds.)

25 Cakepops (1 ramo con 25 uds.)

Los cakepops son de chocolate cubiertos de chocolate blanco. Colores a elegir.

40 Minicupcakes de vainilla o chocolate. Colores a elegir.

25 Macarons

1 Jarrón con merengues, un color a elegir

1 Tarta de 20 cm, con sabor a vainilla ron cake, chocolate pasión y la

decoración Rosette o postre. Color a elegir

4 Jarrones de chuches variados


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Celebren su banquete en la décima planta Coste por alquiler, montaje y decoración 3.000 €.

Disponible para celebraciones entre 100 y 120 invitados.

Para más información consulte con nuestro departamento de eventos.

IVA no incluido

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Enriquezcan su celebración

EN EL CÓCTEL PREVIO AL BANQUETE

Servicio Cortador de jamón 200 € Consultar precio de Jamón IVA no incluido

Cucuruchos de patatas fritas 2 € por persona

Estación de mini hamburguesa 4 € por persona

Estación de risotto 6 € por persona

Estación de sushi 9 € por persona

Barra de mojitos y daiquiris 7 € por persona

Estación de Champagne Mum 10 € por persona

Barra de Gin Tonics 12 € por persona Ginebras: Citadelle, Magellan, Hendricks. Tónicas: Schweppes, Fever-Tree, Fentimans

En bodas de menos de 100 invitados, consulten suplementos. IVA no incluido

RECENA TRAS EL BANQUETE

Mini sándwiches variados Medias noches de jamón de Praga

Mini chapatas variadas Pastelería francesa

Mini brochetas de fruta de temporada

8 € por persona - IVA no incluido

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Bodega

VINO BLANCO

Martín Codax Albariño D.O. Albariño

Terras Gaudas Albariño D.O. Albariño

Martivilli Verdejo D.O. Rueda

José Pariente Verdejo D.O. Rueda

Valdubón Verdejo D.O. Rueda

VINO TINTO

Izadi Crianza D.O. Rioja

Herencia Romondo D.O. Rioja

Cuné Reserva D.O. Rioja

Marqués de Riscal Reserva D.O Rioja

Viña Real Reserva D.O. Rioja

Emina D.O Ribera del Duero

Emina Pasión Roble D.O. Ribera del Duero Ro

Pago de los Capellanes Roble D.O. Ribera del Duero

Enate Crianza D.O. Somontano

Enate Reserva D.O. Somontano

Tagonius Gran Vía D.O. Vino de Madrid

Gran Colegiata Crianza D.O. Toro

Valdubón Crianza D.O. Ribera del Duero

Viento Sur Malbec Crianza

Los vinos incluidos en las diferentes opciones de Menús son

Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda y

Vino Tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja.

Para cualquier opción de las que les presentamos en nuestra Bodega,

por favor consulten precios.

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Opciones de barra libre

BARRA LIBRE EMPERADOR

WHISKY: JB, Ballantines, Jonhie Walker Red Label

GINEBRA: Beefeater, Gordons, Larios

RON: Cacique, Bacardi, Havana 5

VODKA: Wivoroba, Smirnoff, Absolut

LICORES: Orujo Blanco, Orujo de hierbas, Licor de manzana,

Licor de melocotón, Pacharán, Licor sin alcohol, Martini Blanco y Rojo

1 hora - 15 € por persona

2 horas - 20 € por persona


Suplemento en terraza:

5 € por persona IVA no incluido

BARRA LIBRE PREMIUM

WHISKY: Jonhie Walker Black Label, Chivas 12 años, Cardhu

GINEBRA: Beefeater 24, Bombay Saphire, Hendrick’s

RON: Brugal extra Viejo, Matusalen

VODKA: Absolut, Stolichnaya

LICORES: Orujo Blanco, Orujo de hierbas, Licor de manzana, Licor de melocotón,

Pacharán, Licor sin alcohol, Martini Blanco y Rojo




Suplemento en terraza:

5 € por persona IVA no incluido

*Las horas adicionales confirmadas en el momento se facturan a 15€ + IVA (mínimo 50 % del total).

Los paquetes de 2 y 3 horas serán confirmados con antelación por el total de invitados confirmados.

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BARRA DE MOJITOS, DAIQUIRI Y SAN FRANCISCO (SIN ALCOHOL)

9 € por persona. Suplemento en terraza: 5 € por persona. IVA no incluido

Servicio de discoteca Discoteca durante 2 horas: 690 €

Suplemento 1 hora adicional: 200 € IVA no incluido

BARRA GIN

Ginebras: Citadelle, Magellan, Hendricks. Tónicas: Schweppes, Fever-Tree, Fentimans

Imprescindible servicio en paralelo a la barra del hotel.

Para más de 120 personas, por favor, consulten suplemento para 2º bartender.

Estos precios incluyen personalización del faldón frontal de la barra.




IVA no incluido

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Condiciones

Precios aplicables para bodas

con un mínimo de 100 invitados en temporada alta.

Por favor, consultar precios para bodas con menor número de invitados.

Estos precios se incrementarán en función del IPC correspondiente para años sucesivos.

En caso de que éste fuese negativo, se mantendrá el mismo precio de menú.

El IVA aplicado a los diferentes servicios está sujeto a cambios o variaciones ajenas al hotel.

Todas aquellas bodas celebradas durante los meses

de Enero, Febrero, Marzo, Noviembre y Diciembre,

llevarán un 5% DESCUENTO sobre los precios ofertados.

Descuento no acumulable a otras promociones o descuentos

Consultar hora límite para barra libre y discoteca.

Para reservar la fecha y firmar el contrato de servicio,

será necesario realizar un depósito de 1.000 €

Consultar condiciones de pago.

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Colaboradores Con el fin de ayudarles con sus preparativos, les sugerimos, sin ningún tipo de compromiso,

una serie de colaboradores del hotel, afines a su filosofía y forma de trabajo.

JOSE LUIS DE LARA – FOTOGRAFÍA

Realiza lo que ellos denominan, fotoperiodismo de boda. Trata de alejarse de la clásica e

inexpresiva imagen de boda para hacer un trabajo más espontáneo y emotivo.

Promoción Especial BODAS EN VIERNES: Si la boda se celebra en el Hotel Emperador cualquier

viernes del año, se les obsequia con un 10% DESCUENTO y un PHOTOCALL DE REGALO

durante la celebración.

LAURA MÁRQUEZ – JOYERÍA DE DISEÑO Laura Márquez, Joyería de Diseño y Galería de Arte, ofrece alianzas exclusivas

Laura Márquez

Lagasca 33. 28001 Madrid

Tel.: 91 522 25 45

[email protected] / www.lauramarquez.es

Grabado interior de las alianzas sin coste, así como descuentos del 10% en plata y el 7% en oro,

y una preciosa gema natural de regalo al adquirir su compra.

Como regalo, 7% DESCUENTO en

fotografía para

los clientes de Hotel Emperador.

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Marqués Viudo de Pontejos 1. 28012 Madrid

Tel.: 91 521 11 27

www.lunasdboda.com

Jose Luis de Lara

Móvil: 607 688 808

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www.joseluisdelara.com

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