Dossier Territorial España Unión Europea · - España es el primer país de la Unión Europea en Renta Agraria. - En términos de Producción de la Rama Agraria somos cuartos por

OCTUBRE 2017

MAPAMA | SUBSECRETARÍA | SG. ANÁLISIS, PROSPECTIVA Y COORDINACIÓN

Dossier Territorial

España – Unión Europea

Contenido

1. INDICADORES AGRARIOS, PESQUEROS Y ALIMENTARIOS………………………………………………….…….3

1.1. Principales Indicadores de la Economía y del Sector Agroalimentario……………………….…………….……………….3 1.2. Principales Datos Agrarios………………….……………..5 1.3. Ayudas de la Política Agrícola Común y de la Política Pesquera Común…..……………………………….………...…….7 1.4. Sector Pesquero……………………………………………8 1.5. Industria Alimentaria……………………………………….9

2. EMPLEO………………………………….………………………10 3. COMERCIO EXTERIOR…………………..……………………11

3.1 Datos de exportación…………………….……………………12 3.2 Datos de importación………………….………………………16

4. METODOLOGIAS Y DEFINICIONES………………………...20

Datos principales

*El valor es una relación la cual compara España con la UE y no un porcentaje

%España/UE

Población Total (miles de habitantes) 46.449,6 506.313 9,2

PIB per cápita(€/cápita) 26.700 29.000 0,9*

Producción Rama Agraria (millones €) 46.807,2 400.723,1 11,7

Renta Agraria (millones €) 25.687,7 145.997,9 17,6

SAU media/explotación (ha) 24,1 16,1 1,5*

I pilar Ayudas FEAGA (millones €) 5.650,6 44.285,1 16,1

II pilar Ayudas FEADER (millones €) 1.780,4 18.650 9,5

Pesca desembarcada (millones €) 1.954 7.049 27,7

Acuicultura (millones €) 513 3.070 16,7

Industria Alimentaria Cifra de negocio(millones €) 104.744 1.4049.192 10

Exportación Agroalimentaria (millones €) 46.781,3 549.221,3 8,5

Importación Agroalimentaria (millones €) 35.225,9 545.036,0 6,5

CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

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S U B S E C R E T A R Í A

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN

Y MEDIO AMBIENTE

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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

Edita: © Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente Secretaría General Técnica Centro de Publicaciones Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado: http://publicacionesoficiales.boe.es/ NIPO: 013-17-150-6

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE,


1. INDICADORES AGRARIOS, PESQUEROS Y ALIMENTARIOS

1.1. Principales Indicadores de la Economía y del Sector Agroalimentario

Tipología de las regiones urbanas y rurales de España Las regiones rurales en España ocupan el 16,9% del territorio, emplean al 3,3% de los ocupados y en ellas residen el 3,5% de la población.

Regiones 2015

España UE-15 UE-28

Territorio (km2)

Población (miles

personas)

Empleo (miles

personas)

Territorio (km2)

Población (miles

personas)

Empleo (miles

personas)

Territorio (km2)

Población (miles

personas)

Empleo (miles

personas)

Rurales 85.561 1.633,4 592,9 1.415.894 62.178 18.258 1.964.316 97.640 32.862

Intermedias 302.381 15.702,4 5.762,6 1.356.841 135.329 49.128 1.889.404 182.384 68.480

Urbanas 118.002 29.113,8 11.362,0 457.690 204.127 73.666 520.578 226.289 84.025

Total 505.944 46.449,6 17.717,5 3.230.425 401.634 141.052 4.374.298 506.313 185.366

Regiones 2015

España UE-15 UE-28

Territorio Población Empleo Territorio Población Empleo Territorio Población Empleo

Porcentaje respecto del total en cada país o región

Rurales 16,9 3,5 3,3 43,8 15,5 12,9 44,9 19,3 17,7

Intermedias 59,8 33,8 32,5 42,0 33,7 34,8 43,2 36,0 36,9

Urbanas 23,3 62,7 64,1 14,2 50,8 52,2 11,9 44,7 45,3

Tabla 1.1.1 Tipología de las regiones urbanas y rurales de España, UE-15 y UE-28. Fuente: http://ec.europa.eu/agriculture/statistics/factsheets/index_en.htm *Descripción de la metodología usada al final del documento (página 20)

Cuentas Económicas España es el 5º país de la UE en PIB, tras Alemania, Reino Unido, Francia e Italia. Es el 3º Valor Añadido Bruto (VAB) del Sector Primario, tras Francia e Italia. Es el 14º en PIB/cápita medido en estándar de poder adquisitivo.

Tabla 1.1.2 Fuente: Eurostat. (1) Sector Primario: Agricultura, Ganadería, Silvicultura, Pesca y Acuicultura. (2) Industria extractiva y manufacturera (3) Impuestos netos de subvenciones a los productos (4) PPS: Purchasing Power Standard, Estándar de Poder Adquisitivo *Descripción de la metodología usada al final del documento (página 20)

CUENTAS ECONÓMICAS 2016

España UE15 UE28 España/

UE15 (%)

España/ UE28 (%)

España/ media UE15 (%)

España/ media UE28 (%)

PIB (millones euros) 1.118.522 13.645.300 14.855.223 8,2 7,5 123,0 210,8

PIB per cápita PPS(4) (euros/cápita) 26.700 31.400 29.000 85,0 92,1

VAB Sector Primario (1) Millones de euros

28.090 163.996 197.529 17,1 14,2 256,9 398,2

Participación (%) en el PIB

Sector Primario (1) 2,5 1,2 1,3

Industria (2) 16,2 16,8 17,3

Construcción 5,1 4,7 4,8

Servicios 66,9 66,8 66,0

Impuestos (3) 9,3 10,5 10,6

http://ec.europa.eu/agriculture/statistics/factsheets/index_en.htm


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Macromagnitudes Agrarias

- España es el primer país de la Unión Europea en Renta Agraria. - En términos de Producción de la Rama Agraria somos cuartos por detrás de

Francia, Italia y Alemania. - Francia es líder en el de consumos intermedios, siendo España cuarto.

Magromagnitudes Agrarias, 2016

Valores corrientes a precios básicos (millones de euros)

España UE-28 España/ UE-28

(%)

Media UE-28

(%)

A.PRODUCCION RAMA AGRARIA 46.807,2 400.723,1 11,7 14.311,50

PRODUCCION VEGETAL 28.752,4 207.042,3 13,9 7.394,40

1 Cereales (1) 3.824,3 43.455,2 8,8 2 Plantas Industriales 1.062,4 18.857,3 5,6 3 Plantas Forrajeras 1.695,2 25.199,9 6,7 4 Hortalizas 8.160,5 52.351,7 15,6 5 Patata 785,2 11.948,7 6,6 6 Frutas 9.111,4 26.128,5 34,9 7 Vino 1.096,0 21.487,7 5,1 8 Aceite de oliva 2.890,4 4.844,0 59,7 9 Otros 126,8 2.769,4 4,6 PRODUCCION ANIMAL 16.377,1 158.381,5 10,3 5.656,50

Animales 12.306,7 98.539,2 12,5 1 Bovino 2.793,0 32.992,2 8,5 2 Porcino 5.965,3 35.158,6 17,0 3 Equino 56,4 1.003,7 5,6 4 Ovino y caprino 1.106,7 5.772,3 19,2 5 Aves 2.207,1 21.199,3 10,4 6 Otros 178,3 2.413,1 7,4 Productos Animales 4.070,4 59.842,3 6,8 1 Leche 2.866,3 52.706,6 5,4 2 Huevos 991,2 9.154,1 10,8 3 Otros 213,0 3.059,8 7,0 Otras Actividades Secundarias no separables 1.197,9 14.854,1 8,1 B. CONSUMOS INTERMEDIOS 21.310,4 241.158,4 8,8 8.612,80

1 Semillas y Plantones 924,0 12.401,7 7,5 2 Energía y Lubricantes 1.782,4 25.083,2 7,1 3 Fertilizantes y Enmiendas 1.726,4 17.468,7 9,9 4 Productos Fitosanitarios 984,8 12.454,1 7,9 5 Gastos Veterinarios 618,5 6.667,7 9,3 6 Piensos 10.861,5 89.306,2 12,2 7 Mantenimiento de material 1.132,9 14.677,0 7,7 8 Mantenimiento de edificios 507,7 4.890,7 10,4 9 Servicios Agrícolas 479,9 17.854,8 2,7 10 Serv. Intermediación Financiera 347,8 -- -- 11 Otros Bienes y Servicios 1.944,5 35.832,0 5,4 C=(A-B) VALOR AÑADIDO BRUTO 25.496,9 159.564,6 16,0 D. AMORTIZACIONES 5.251,5 60.302,0 8,7 E. OTRAS SUBVENCIONES 5.804,7 52.047,8 11,2 F. OTROS IMPUESTOS 362,4 5.312,5 6,8 G=(C-D+E+F) RENTA AGRARIA 25.687,7 145.997,9 17,6 5.214,21

Tabla 1.1.3. Fuente: EUROSTAT. Datos actualizados a Septiembre 2017. (1)Incluidas semillas


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1.2. Principales Datos Agrarios

Caracterización de las Explotaciones agrarias

- España presenta un tamaño medio por explotación inferior a la de nuestro entorno económico (UE-15).

- Las frutas cítricas (incluyendo el naranjo), viñedos y olivar posicionan a España como líder dentro de la Unión Europea.

- A nivel de la superficie dedicada a cereales, España es cuarto por detrás de países como Francia, Polonia y Alemania.

- A nivel de censo en porcino, España es el número uno, el segundo en ovino y caprino (detrás de Reino Unido y Grecia respectivamente) y quinto en vacuno.

Caracterización de las Explotaciones Agrarias

España UE-15 UE-28 España/

UE-15 (%)

España/ UE-28

(%)

Datos Estructurales 2013

SAU (miles ha) 23.300.220 124.573.990 174.613.900 18,7 13,3

SAU media/explotación 24,1 28,1 16,1

Explotaciones Agrarias

2013

Nº explotaciones (miles) 965.000 4.439.410 10.841.000 21,7 8,9

UTA (miles) 813,6 4.600,4 9.509 17,7 8,6

UTA/explotación 0,8 1,0 0,9

Superficies Cultivos 2016

(miles ha)

Cereales(a) 6.229 34.739 57.190 17,93 10,89

Trigo duro (b) 449 2.608 2.711 17,21 16,56

Cultivos Industriales 910 6.834 12.693 13,31 7,17

Remolacha 33 1.144 1.503 2,88 2,19

Frutas cítricas (b) 295 506 511 58,34 57,81

Naranjo 142 276 278 51,45 51,23

Viñedos para vino 919 2.671 3.012 34,43 30,53

Olivos (b) 2.515 4.888 4.918 51,46 51,15

Cabaña Ganadera 2016

(millones cabezas)

Vacuno Total 6,3 75,5 89,1 8,29 7,02

Porcino 29,2 122,7 147,2 23,82 19,86

Ovino (b) 16,0 72,0 85,7 22,16 18,63

Caprino (b) 3,1 10,4 12,3 29,74 25,06

Tabla 1.2.1 Fuente: EUROSTAT. Datos actualizados a Septiembre 2017. (a) Incluyendo semillas y arroz. (b) Datos no disponibles para todos los EEMM.


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Grado de atomización de las explotaciones agrarias

- España representa el cuarto puesto de explotaciones inferiores a 5 hectáreas por detrás de Rumania, Italia y Grecia.

- A nivel de explotaciones de gran tamaño superiores a las 50 hectáreas, Francia ocupa el primer puesto seguido en segundo lugar de España.

Grado de atomización de las explotaciones agrarias España UE-28 España/UE-28(%)

Menos de 5 ha/explotación 485.850 7.013.670 6,93

Más de 50 ha/explotación 101.780 725.420 14,03

Total de explotaciones 965.000 10.841.000 8,90

Tabla 1.2.2 Fuente: EUROSTAT. Datos actualizados a Septiembre 2017.

Producciones agrarias

- España ocupa el primer lugar en cuanto a toneladas de aceitunas, cítricos en general y naranjas en particular.

- Tras Italia, es el segundo en viñedos destinados a la producción de vino. - España es tercero en la producción de trigo duro, cuarto en cereales y octavo

en remolacha azucarera. - En relación a los animales sacrificados, España ocupa el segundo lugar en

porcino, ovino y caprino; cuarto en aves y bovino.

Producciones Agrarias 2016 España UE-15 UE-28

España/

España/

UE-15 UE-28

(%) (%)

Producciones Cultivos ( miles t)

Cereales(a) 24.227,2 198.635,4 300.255,8 12,2 8,1

Trigo duro 1.029,9 8.779,9 9.260,2 11,7 11,1

Cultivos Industriales (b) 1.240,1 15.792,8 28.751,2 8,6 4,4

Remolacha 3.149,8 87.746,2 110.973,4 3,6 2,8

Frutas cítricas(c)(d) 5.970,6 7.419,5 7.574,3 80,5 78,8

Naranjo (C) 3.629,7 4.829,5 4.872,2 75,2 74,5

Viñedos para vino 5.819,6 22.040,3 23.715,3 26,4 24,5

Olivos (c)(d) 7.344,8 12.543,0 12.586,3 58,6 58,4

Animales sacrificados

(miles t)

Vacuno Total 637,8 6.966,72 7.799,01 9,2 8,2

Porcino 4.058,93 19.869,99 23.221,83 20,4 17,5

Ovino (c) 116,50 696,6 711,2 16,7 16,4

Caprino (c) 9,84 42,8 44,4 23,0 22,2

Avicultura (c) 1.523,88 9.444,8 13.164,7 16,1 11,6

Tabla 1.2.3 Fuente: EUROSTAT. Datos actualizados a Septiembre 2017. (a) Incluyendo semillas y arroz. (b) Datos 2014. (c) Datos no disponibles para todos los EEMM. (d) Datos 2015.


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1.3. Ayudas de la Política Agrícola Común y de la Política Pesquera Común

Pagos de los Fondos Agrarios :FEAGA y FEADER España es el segundo país de la Unión Europea en la percepción de ayudas directas, la cual representa prácticamente la totalidad de las ayudas del I pilar (FEAGA). A nivel del fondo de Desarrollo rural (FEADER) España es el quinto país de la UE en ayudas del segundo pilar (detrás de Francia, Dinamarca, Italia y Portugal).

Política Agraria Comunitaria(ejercicio 2016) Millones de euros

España UE-28 España/

UE (%)

I Pilar de la PAC(FEAGA) 5.650,6 44.285,1 12,76

Ayudas Directas 5.045,4 40.984,1 12,31

II Pilar de la PAC(FEADER) 1.780,4 18.650,0 9,55

Tabla 1.3.1. Fuente: FEGA. Datos actualizados a Septiembre de 2016. *Importe comprometido acorde al Reglamento (CE) 1305/2013.

Pagos del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (2014-2020) España ocupa el primer puesto en cuanto a receptor de ayudas del FEMP y tercer puesto dentro de las Ayudas directas de éste.

Recursos totales del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (2014-2020)

España UE-28 España/

UE-28 (%)

1.161,0 5.749,0 20,19

Tabla 1.3.3 Fuente: Decisión de ejecución de la Comisión de 11 de Junio de 2014 * El Programa Operativo del FEMP para España fue aprobado por Decisión de 13 de noviembre de 2015


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1.4. Sector Pesquero

Sector Pesquero

- En 2016 España es líder europeo en arqueo y potencia de flota, siendo terceros en número de buques.

- En pesca desembarcada representamos el 27,7% de la UE-28 en valor económico siendo líderes en volumen.

- En acuicultura somos líderes en producción y valor económico siendo las principales especies dentro de los peces, la lubina y dorada; dentro de los moluscos el mejillón y en crustáceos el camarón y el langostino.

Sector pesquero España Unión

Europea

España/ UE (%)

Flota pesquera (2016)

(1)

Número de Buques 9.299 83.780 11,1

Arqueo (GT) 337.679 1.591.099 21,2

Potencia de la flota (KW) 1.073.821 6.641.650 16,2

Eslora total promedio (metros) 11 9 -

Antigüedad Media (años) 31 44 -

Pesca desembarcada (2015) (2)

Pesca total (valor M€) 1.954 7.049 27,7

Pesca total (miles toneladas) 839 4.744 17,7

Acuicultura (2015)

Valor producción (M€) 513 3.070 16,7

Producción (toneladas) 293.510 948.150 31,0

Empleo: Nº. Unidades Trabajo Año (UTA) (4)

6.813 - -

Tabla 1.4.1 Fuentes: (1) MAPAMA. Estadísticas Pesqueras, 2017. (2 y 3) Eurostat (4) MAPAMA. Estadísticas Pesqueras, 2016. (KW): Kilovatios; (GT): Tonelaje Bruto. Datos actualizados a Septiembre 2017.


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1.5. Industria Alimentaria

Estructura económica de la Industria alimentaria

- En relación con el volumen de negocios y el valor añadido España ocupa el 5º lugar con un 9,7% y un 9,1%, respectivamente. Destacando su aportación en la producción del

vino (20,8%), por detrás de Francia e Italia. - En cuanto al número de personas ocupadas en la industria alimentaria, España ocupa el

sexto lugar en la Unión Europea con un total de 309.009, lo que supone un 7,7% de la

UE. - La cifra de negocios de la Industria Alimentaria representa un 13,2% del total de la

Industria. En España la Industria Alimentaria alcanza un porcentaje mayor, alrededor del

19,6% del sector industrial.

Datos de la estructura económica de la industria alimentaria *2

Encuesta Industrial de Empresas

2014

Unidades:

miles de euros; personas

Cifra de

Negocios

Valor

Añadido

Personas

ocupadas

Cifra de

Negocios

Valor

Añadido

Personas

ocupadas

Cifra de

Negocios

Valor

Añadido

Personas

ocupadas

Industrias cárnicas 22.538 4.171 83.250 214.929 32.742 903.149 10,5 12,7 9,2

Transformación de pescado 4.607 792 18.372 25.940 4.482 113.384 17,8 17,7 16,2

Conservas de frutas y hortalizas 9.074 1.571 31.098 66.309 13.473 257.072 13,7 11,7 12,1

Grasas y aceites 12.008 1.078 12.450 52.809 4.416 61.485 22,7 24,4 20,2

Industrias lácteas 9.325 1.538 23.778 148.996 20.831 353.203 6,3 7,4 6,7

Productos de molinería 3.345 471 5.839 46.901 7.678 106.540 7,1 6,1 5,5

Pan, pastelería, pastas alimenticias 7.082 2.453 76.008 115.557 41.055 1.491.017 6,1 6,0 5,1

Otros productos diversos 11.881 2.688 46.558 162.337 37.349 605.977 7,3 7,2 7,7

Productos alimentación animal 9.656 948 11.655 78.589 10.059 126.317 12,3 9,4 9,2

Vinos 6.188 1.624 24.248 29.707 6.291 98.377 20,8 25,8 24,6

Otras bebidas alcohólicas 4.164 1.326 9.501 63.454 17.623 132.492 6,6 7,5 7,2

Aguas y bebidas analcohólicas 4.878 1.001 10.660 43.666 9.728 112.462 11,2 10,3 9,5

Industria Alimentaria 104.744 19.661 353.417 1.049.192 205.726 4.361.475 10,0 9,6 8,1

Total Industria 455.945 97.577 1.724.072 6.991.928 1.670.146 29.695.980 6,5 5,8 5,8

España Unión Europea*% España/

Unión europea

Tabla 1.5.1 Fuente: Eurostat. Último dato disponible: 2014. Datos actualizados a Septiembre de 2017. *Datos no disponibles para todos los EEMM *2Definiciones de los datos de estructura económica de la industria final del documento (página 21)


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2. EMPLEO

Empleo en sector primario y agroalimentario

- España es 4º país de la UE28 en número de ocupados en el sector primario tras Rumanía, Polonia e Italia, y el 5º en ocupados en la industria de alimentos y bebidas tras Alemania, Francia, Polonia e Italia

Año 2016 Encuesta de Población Activa

OCUPADOS (miles de personas)

TOTAL (15 años o

más)

Grupo de Edad (años)

15 a 24 25 a 49 50 a 64 65 a 74 75 o más

España

Sector Primario 774,6 42,9 462,0 256,7 11,5 1,5

Industria de Alimentos y Bebidas 478,6 22,8 328,0 125,1 2,7 0,0

Total 18.341,7 820,3 12.232,4 5.146,9 138,7 3,4

UE-15

Sector Primario 4.867,1 332,7 2.302,2 1.778,3 343,6 110,3

Industria de Alimentos y Bebidas 3.701,2 379,9 2.263,9 1.002,8 46,9 7,7

Total 178.569,4 15.472,9 105.814,0 52.969,5 3.849,8 463,2

UE-28

Sector Primario 9.555,1 668,6 4.750,3 3.317,0 693,1 126,1

Industria de Alimentos y Bebidas 5.062,2 483,0 3.181,1 1.331,7 57,3 9,1

Total 224.173,4 18.426,2 135.643,2 64.826,0 4.784,0 494,0


OCUPADOS (porcentaje respecto al total)

TOTAL (15 años o

más)

Grupo de Edad (años)

15 a 24 25 a 49 50 a 64 65 a 74 75 o más

España

Sector Primario 100,0 5,5 59,6 33,1 1,5 0,2


Total 100,0 4,5 66,7 28,1 0,8 0,0

UE-15

Sector Primario 100,0 6,8 47,3 36,5 7,1 2,3


Total 100,0 8,7 59,3 29,7 2,2 0,3

UE-28

Sector Primario 100,0 7,0 49,7 34,7 7,3 1,3


Total 100,0 8,2 60,5 28,9 2,1 0,2


OCUPADOS (miles de personas)

TOTAL (15 años o

más)

Sexo % respecto total

Hombres Mujeres Hombres Mujeres

España

Sector Primario 774,6 596,0 178,6 76,9 23,1

Industria de Alimentos y Bebidas 478,6 303,6 175,0 63,4 36,6

Total 18.341,7 10.000,8 8.340,9 54,5 45,5

UE-15

Sector Primario 4.867,1 3.468,7 1.398,4 71,3 28,7

Industria de Alimentos y Bebidas 3.701,2 2.188,8 1.512,4 59,1 40,9

Total 178.569,4 96.195,8 82.373,6 53,9 46,1

UE-28

Sector Primario 9.555,1 6.352,7 3.202,5 66,5 33,5

Industria de Alimentos y Bebidas 5.062,2 2.915,9 2.146,3 57,6 42,4

Total 224.173,4 121.250,3 102.923,3 54,1 45,9

Tabla 2.1.1. Fuente: Eurostat, Labour Force Survey (LFS) Nota: Los datos de ocupados procedentes de Eurostat no coinciden exactamente con los del INE porque en el INE se publican los ocupados de 16 años y más, mientras que en Eurostat incluye también a las personas de 15 años.


11





3. COMERCIO EXTERIOR

Comercio Exterior

EXPORTACIONES - A nivel intracomunitario, España destaca como exportador de frutas y frutos

(29,5%), Hortalizas (27,2%), Grasas y aceites (14,7%) y Jugos y extractos vegetales (12,7%)

- - A nivel Terceros Países, España destaca por la exportación de Grasas y aceites (32,4%), Frutas y frutos (20,8%), Conservas de verduras y frutas (18,5%) y Hortalizas (13,9%).

IMPORTACIONES - A nivel intracomunitario, España destaca como importador de Cereales

(13,5%), Pescados, crustáceos y moluscos (9,7%), Semillas oleaginosas (6%) y Azucares y artículos de confitería (6%).

- A nivel Terceros Países, del conjunto de la Unión Europea 28, destacamos a España por la importación de Pescados, crustáceos y moluscos (19,1%), cereales (17,9%) y Grasas y aceites (17%).

EXPORTACION (2016)

MERCADO INTRACOMUNITARIO

TERCEROS PAÍSES

Valor Económico

(M€) Volumen

(Toneladas) Valor Económico

(M€) Volumen

(Toneladas)

34.521,12 30.119.519 12.260,19 9.049.460 España

399.509,88 439.620.311 148.891,82 152.798.912 U. EUROPEA-28

14.268,21 15.700.725 5.317,56 5.457.104 Media UE

IMPORTACION (2016)

MERCADO INTRACOMUNITARIO

TERCEROS PAÍSES

Valor Económico

(M€) Volumen

(Toneladas) Valor Económico

(M€) Volumen

(Toneladas)

19.411,13 25.997.095 15.814,83 19.654.810 España

394.157,15 446.938.988 152.262,24 187.246.607 U. EUROPEA-28

14.077,04 15.962.107 5.437,94 6.687.379 Media UE


12





3.1 Datos de exportación

Exportaciones España -Unión Europea en Mercado Intracomunitario (Millones €)

Datos de Exportación a la UE (2016)

España % sobre total

grupos

UE-28 % sobre total

grupos

% España sobre UE-28 M€ M€

Animales vivos (01) 276,54 0,8% 8.415,88 2,1% 3,3%

Carnes y Despojos Comestibles (02) 3.465,05 10,0% 35.340,14 8,8% 9,8%

Pescados, Crustáceos y Moluscos (03) 2.129,18 6,2% 20.000,53 5,0% 10,6%

Leche, productos lácteos y huevos (04) 929,63 2,7% 31.608,04 7,9% 2,9%

Otros productos de origen animal (05) 106,48 0,3% 1.901,54 0,5% 5,6%

Plantas vivas y productos de floricultura (06) 248,20 0,7% 10.608,96 2,7% 2,3%

Legumbres y hortalizas (07) 5.455,34 15,8% 20.023,54 5,0% 27,2%

Frutas y frutos (08) 7.454,94 21,6% 25.229,70 6,3% 29,5%

Café, té y especias (09) 298,22 0,9% 8.098,73 2,0% 3,7%

Cereales (10) 273,18 0,8% 12.649,15 3,2% 2,2%

Productos de molinería (11) 190,01 0,6% 3.830,66 1,0% 5,0%

Semillas oleaginosas (12) 317,10 0,9% 9.328,42 2,3% 3,4%

Jugos y extractos vegetales (13) 150,80 0,4% 1.188,82 0,3% 12,7%

Materias trenzables (14) 4,99 0,0% 106,71 0,0% 4,7%

Grasas y aceites (15) 2.443,80 7,1% 16.583,84 4,2% 14,7%

Conservas de carnes y pescados (16) 1.138,72 3,3% 13.074,51 3,3% 8,7%

Azúcares y artículos de confitería (17) 463,41 1,3% 8.462,94 2,1% 5,5%

Cacao y sus preparaciones (18) 401,55 1,2% 17.236,02 4,3% 2,3%

Productos de cereales, panadería y pastelería (19) 1.113,88 3,2% 23.530,48 5,9% 4,7%

Conservas de verduras y frutas (20) 1.835,50 5,3% 19.133,64 4,8% 9,6%

Preparaciones alimenticias diversas (21) 887,26 2,6% 18.937,28 4,7% 4,7%

Bebidas (22) 2.269,84 6,6% 32.104,79 8,0% 7,1%

Residuos de la industria alimentaria (23) 759,41 2,2% 16.816,41 4,2% 4,5%

Mercancías no alimentarias* 1.908,09 5,5% 45.299,15 11,3% 4,2%

TOTAL 34.521,12 100% 399.509,88 100% 8,6% *Taric: 2401, 290543-290545, 3301, 330210, 3501-3505, 380910, 3823, 382460, 4001, 4101-4103, 4301, 4401-4412, 45,47, 5001-5003, 5101-5105, 5201-5203, 5301-5305.

Tabla. 3.1.1. Fuente: Datos de S.E. Comercio y de Aduanas (AEAT procesados por la S. G. de Informática (MAPAMA) y DATACOMEX. Ministerio de Economía y Competitividad).


13





Exportaciones España -Unión Europea en Mercado Intracomunitario (toneladas)

Datos de Exportación a la UE (2016)


grupos

UE-28 % sobre total

grupos

% Espa

ña sobre UE-28 toneladas toneladas

Animales vivos (01) 173.889 0,6% 3.822.650 0,9% 4,5%

Carnes y Despojos Comestibles (02) 1.465.908 4,9% 14.218.919 3,2% 10,3%

Pescados, Crustáceos y Moluscos (03) 525.271 1,7% 4.275.862 1,0% 12,3%

Leche, productos lácteos y huevos (04) 578.026 1,9% 21.970.387 5,0% 2,6%

Otros productos de origen animal (05) 144.963 0,5% 2.563.197 0,6% 5,7%

Plantas vivas y productos de floricultura (06) 187.210 0,6% 4.788.152 1,1% 3,9%

Legumbres y hortalizas (07) 5.683.361 18,9% 23.211.915 5,3% 24,5%

Frutas y frutos (08) 6.899.079 22,9% 20.307.436 4,6% 34,0%

Café, té y especias (09) 72.862 0,2% 1.591.501 0,4% 4,6%

Cereales (10) 675.769 2,2% 61.292.515 13,9% 1,1%

Productos de molinería (11) 347.393 1,2% 8.318.111 1,9% 4,2%

Semillas oleaginosas (12) 471.354 1,6% 14.718.773 3,3% 3,2%

Jugos y extractos vegetales (13) 15.187 0,1% 163.055 0,0% 9,3%

Materias trenzables (14) 12.025 0,0% 289.586 0,1% 4,2%

Grasas y aceites (15) 1.095.389 3,6% 15.907.800 3,6% 6,9%

Conservas de carnes y pescados (16) 261.567 0,9% 3.255.184 0,7% 8,0%

Azúcares y artículos de confitería (17) 405.478 1,3% 11.672.066 2,7% 3,5%

Cacao y sus preparaciones (18) 117.970 0,4% 4.247.706 1,0% 2,8%

Productos de cereales, panadería y pastelería (19) 605.126 2,0% 10.789.657 2,5% 5,6%

Conservas de verduras y frutas (20) 1.709.179 5,7% 16.285.895 3,7% 10,5%

Preparaciones alimenticias diversas (21) 474.897 1,6% 6.149.601 1,4% 7,7%

Bebidas (22) 2.385.435 7,9% 41.608.700 9,5% 5,7%

Residuos de la industria alimentaria (23) 1.469.709 4,9% 37.442.329 8,5% 3,9%

Mercancías no alimentarias* 4.342.472 14,4% 110.729.314 25,2% 3,9%

TOTAL 30.119.519 100% 439.620.311 100% 6,9% *Taric: 2401, 290543-290545, 3301, 330210, 3501-3505, 380910, 3823, 382460, 4001, 4101-4103, 4301, 4401-4412, 45,47, 5001-5003, 5101-5105, 5201-5203, 5301-5305.

Tabla. 3.1.2. Fuente: Datos de S.E. Comercio y de Aduanas (AEAT procesados por la S. G. de Informática (MAPAMA) y DATACOMEX Ministerio de Economía y Competitividad


14





Exportaciones España -Unión Europea en Terceros Países (Millones €)

Datos de Exportación a PPTT (2016)


grupos

UE-28 % sobre total

grupos


Animales vivos (01) 349,79 2,9% 2.637,16 1,8% 13,3%


Pescados, Crustáceos y Moluscos (03) 653,25 5,3% 3.819,47 2,6% 17,1%


Otros productos de origen animal (05) 128,06 1,0% 928,85 0,6% 13,8%


Legumbres y hortalizas (07) 437,38 3,6% 3.152,17 2,1% 13,9%

Frutas y frutos (08) 727,47 5,9% 3.491,82 2,3% 20,8%


Cereales (10) 65,27 0,5% 7.616,64 5,1% 0,9%





Grasas y aceites (15) 1.775,87 14,5% 5.484,16 3,7% 32,4%

Conservas de carnes y pescados (16) 180,52 1,5% 1.489,47 1,0% 12,1%



Productos de cereales, panadería y pastelería (19) 418,41 3,4% 11.067,44 7,4% 3,8%

Conservas de verduras y frutas (20) 954,48 7,8% 5.157,92 3,5% 18,5%


Bebidas (22) 1.630,36 13,3% 27.747,01 18,6% 5,9%


Mercancías no alimentarias* 891,07 7,3% 25.116,06 16,9% 3,5%

TOTAL 12.260,19 100% 148.891,82 100% 8,2% *Taric: 2401, 290543-290545, 3301, 330210, 3501-3505, 380910, 3823, 382460, 4001, 4101-4103, 4301, 4401-4412, 45,47, 5001-5003, 5101-5105, 5201-5203, 5301-5305.

Tabla. 3.1.3. Fuente: Datos de S.E. Comercio y de Aduanas (AEAT procesados por la S. G. de Informática (MAPAMA) y DATACOMEX. Ministerio de Economía y Competitividad


15





Exportaciones España -Unión Europea en Terceros Países (toneladas)

Datos de Exportación a PPTT (2016)


grupos

UE-28 % sobre total

grupos

% España sobre UE-28 toneladas toneladas

Animales vivos (01) 110.647 1,2% 551.999 0,4% 20,0%

Carnes y Despojos Comestibles (02) 947.320 10,5% 5.867.152 3,8% 16,1%



Otros productos de origen animal (05) 81.350 0,9% 575.181 0,4% 14,1%


Legumbres y hortalizas (07) 353.109 3,9% 4.898.209 3,2% 7,2%

Frutas y frutos (08) 583.458 6,4% 3.812.438 2,5% 15,3%

Café, té y especias (09) 54.885 0,6% 399.051 0,3% 13,8%

Cereales (10) 158.968 1,8% 43.373.281 28,4% 0,4%


Semillas oleaginosas (12) 1.085.767 12,0% 3.533.135 2,3% 30,7%


Materias trenzables (14) 908 0,0% 19.435 0,0% 4,7%

Grasas y aceites (15) 945.060 10,4% 3.473.426 2,3% 27,2%

Conservas de carnes y pescados (16) 35.746 0,4% 367.769 0,2% 9,7%




Conservas de verduras y frutas (20) 646.355 7,1% 4.299.569 2,8% 15,0%


Bebidas (22) 1.000.551 11,1% 11.578.456 7,6% 8,6%

Residuos de la industria alimentaria (23) 266.783 2,9% 5.929.542 3,9% 4,5%


TOTAL 9.049.460 100% 152.798.912 100% 5,9% *Taric: 2401, 290543-290545, 3301, 330210, 3501-3505, 380910, 3823, 382460, 4001, 4101-4103, 4301, 4401-4412, 45,47, 5001-5003, 5101-5105, 5201-5203, 5301-5305.



16





3.2 Datos de importación Importaciones España -Unión Europea en Mercado Intracomunitario (Millones €)

Datos de Importación de la UE (2016)

España % sobre total grupos

UE-28 % sobre total grupos


Animales vivos (01) 397,98 2,1% 8.370,96 2,1% 4,8%



Leche, productos lácteos y huevos (04) 1.568,96 8,1% 32.131,81 8,2% 4,9%




Frutas y frutos (08) 634,85 3,3% 25.291,81 6,4% 2,5%


Cereales (10) 1.795,86 9,3% 13.282,49 3,4% 13,5%





Grasas y aceites (15) 736,68 3,8% 16.464,47 4,2% 4,5%




Productos de cereales, panadería y pastelería (19) 1.172,88 6,0% 23.002,20 5,8% 5,1%


Preparaciones alimenticias diversas (21) 1.053,63 5,4% 18.904,35 4,8% 5,6%

Bebidas (22) 1.567,34 8,1% 31.549,19 8,0% 5,0%



TOTAL 19.411,13 100% 394.157,15 100% 4,9% *Taric: 2401, 290543-290545, 3301, 330210, 3501-3505, 380910, 3823, 382460, 4001, 4101-4103, 4301, 4401-4412, 45,47, 5001-5003, 5101-5105, 5201-5203, 5301-5305.



17





Importaciones España -Unión Europea en Mercado Intracomunitario (toneladas)

Datos de Importación de la UE (2016)




Animales vivos (01) 134.851 0,5% 3.794.382 0,8% 3,6%

Carnes y Despojos Comestibles (02) 414.382 1,6% 13.267.108 3,0% 3,1%



Otros productos de origen animal (05) 91.363 0,4% 3.495.489 0,8% 2,6%


Legumbres y hortalizas (07) 1.295.910 5,0% 25.062.815 5,6% 5,2%

Frutas y frutos (08) 708.163 2,7% 20.451.514 4,6% 3,5%


Cereales (10) 10.033.564 38,6% 62.275.584 13,9% 16,1%


Semillas oleaginosas (12) 710.813 2,7% 16.581.564 3,7% 4,3%


Materias trenzables (14) 3.549 0,0% 261.975 0,1% 1,4%

Grasas y aceites (15) 761.764 2,9% 15.774.656 3,5% 4,8%







Bebidas (22) 1.182.598 4,5% 47.841.981 10,7% 2,5%



TOTAL 25.997.095 100% 446.938.988 100% 5,8% *Taric: 2401, 290543-290545, 3301, 330210, 3501-3505, 380910, 3823, 382460, 4001, 4101-4103, 4301, 4401-4412, 45,47, 5001-5003, 5101-5105, 5201-5203, 5301-5305.

Tabla. 3.2.2. Fuente: Datos de S.E. Comercio y de Aduanas (AEAT procesados por la S. G. de Informática (MAPAMA) y DATACOMEX. Ministerio de Economía y Competitividad.


18





Importaciones España -Unión Europea en Terceros Países (Millones €)

Datos de Importación de PPTT (2016)




Animales vivos (01) 4,35 0,0% 279,48 0,2% 1,6%

Carnes y Despojos Comestibles (02) 155,99 1,0% 3.939,62 2,6% 4,0%






Frutas y frutos (08) 2.053,10 13,0% 19.650,53 12,9% 10,4%


Cereales (10) 834,55 5,3% 4.651,38 3,1% 17,9%

Productos de molinería (11) 9,04 0,1% 205,44 0,1% 4,4%

Semillas oleaginosas (12) 1.462,75 9,2% 10.072,09 6,6% 14,5%

Jugos y extractos vegetales (13) 81,43 0,5% 911,88 0,6% 8,9%


Grasas y aceites (15) 1.563,26 9,9% 9.191,13 6,0% 17,0%




Productos de cereales, panadería y pastelería (19) 45,89 0,3% 1.527,97 1,0% 3,0%



Bebidas (22) 317,43 2,0% 5.857,29 3,8% 5,4%

Residuos de la industria alimentaria (23) 1.039,72 6,6% 9.540,98 6,3% 10,9%


TOTAL 15.814,83 100% 152.262,24 100% 10,4% Tabla. 3.2.3. Fuente: Datos de S.E. Comercio y de Aduanas (AEAT procesados por la S. G. de Informática (MAPAMA) y DATACOMEX. Ministerio de Economía y Competitividad.


19





Importaciones España -Unión Europea en Terceros Países (toneladas)

Datos de Importación de PPTT (2016)




Animales vivos (01) 130 0,0% 7.097 0,0% 1,8%

Carnes y Despojos Comestibles (02) 43.864 0,2% 884.390 0,5% 5,0%


Leche, productos lácteos y huevos (04) 17.873 0,1% 403.922 0,2% 4,4%

Otros productos de origen animal (05) 16.989 0,1% 738.877 0,4% 2,3%

Plantas vivas y productos de floricultura (06) 15.251 0,1% 529.217 0,3% 2,9%

Legumbres y hortalizas (07) 493.596 2,5% 3.920.366 2,1% 12,6%

Frutas y frutos (08) 1.177.054 6,0% 14.108.970 7,5% 8,3%


Cereales (10) 4.661.378 23,7% 20.129.953 10,8% 23,2%

Productos de molinería (11) 8.126 0,0% 255.564 0,1% 3,2%

Semillas oleaginosas (12) 3.415.238 17,4% 20.809.264 11,1% 16,4%


Materias trenzables (14) 57.298 0,3% 1.070.112 0,6% 5,4%

Grasas y aceites (15) 2.170.809 11,0% 11.773.570 6,3% 18,4%




Productos de cereales, panadería y pastelería (19) 22.296 0,1% 714.887 0,4% 3,1%


Preparaciones alimenticias diversas (21) 29.803 0,2% 864.752 0,5% 3,4%

Bebidas (22) 125.327 0,6% 4.774.531 2,5% 2,6%



TOTAL 19.654.810 100% 187.246.607 100% 10,5% Tabla. 3.2.4. Fuente: Datos de S.E. Comercio y de Aduanas (AEAT procesados por la S. G. de Informática (MAPAMA) y DATACOMEX. Ministerio de Economía y Competitividad.


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4. METODOLOGIAS Y DEFINICIONES

Metodología de la clasificación del territorio en Urbano-Rural de Eurostat referidas en la tabla 1.1.1

La tipología Urbana-Rural se basa en una clasificación de una malla de celdas de 1 km2 de superficie en urbanas o rurales. Para ser consideradas urbanas, las celdas deben cumplir dos condiciones:

- Tener una densidad de población de, al menos, 300 habitantes por km2

- Tener una población de, al menos, 5.000 habitantes en aquellas celdas que son contiguas y que están por encima del límite de densidad.

El resto de celdas se consideran como rurales. Una vez que se han clasificado las celdas, se realiza una clasificación de las provincias (NUTS 3) en Urbanas, Intermedias y Predominantemente Rurales. Las provincias (NUTS 3) predominantemente rurales son aquellas en las que al menos el 50% de la población es población rural (vive en celdas rurales). Si una provincia tiene una ciudad con más de 200.000 habitantes, y estos habitantes representan al menos el 25% de la población de la provincia, entonces la provincia se clasifica como intermedia.

Definición de las Cuentas económicas referidas en la Tabla 1.1.2 PIB: Producto Interior Bruto, resultado económico final de la producción de bienes y servicios de un país. El PIB de un país es la suma de los Valores Añadidos Brutos de cada actividad económica más los impuestos netos de subvenciones. VAB: Valor Añadido Bruto de una actividad económica (por ejemplo, VAB del Sector Primario), es el resultado de restar al valor de la Producción Bruta de dicho sector, el valor de los Consumos Intermedios, es decir, el valor de los medios que son necesarios para producir (fitosanitarios, fertilizantes, semillas, etc.) PPS: Purchasing Power Standard: El estándar de poder adquisitivo, abreviado como PPS, es una unidad monetaria artificial. Un PPS puede comprar la misma cantidad de bienes y servicios en cada país.

Definiciones de los datos de estructura económica de la industria alimentaria referidas en la tabla 1.5.1

Industria Alimentaria = CNAE 10 (Industria de la Alimentación) + CNAE 11 (Fabricación de Bebidas). No está incluida la CNAE 12 (Industria del Tabaco).

o Personas Ocupadas: Conjunto de personas fijas y eventuales, que en el año de referencia de los datos se encontraban ejerciendo una labor remunerada o no, para la empresa, y perteneciendo y siendo pagadas por esta.

o Cifra de Negocios: Resultado de deducir de las ventas netas de productos, mercaderías y servicios, el importe de los descuentos, bonificaciones, IVA y otros impuestos.

o Valor Añadido: Valor de la producción industrial al que se resta el valor de los consumos intermedios empleados en el proceso productivo.

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Dossier Territorial España Unión Europea · - España es el primer país de la Unión Europea en Renta Agraria. - En términos de Producción de la Rama Agraria somos cuartos por