Dunav Soja standard kvaliteta

Dunav Soja Standard (Smernice)

Danube Soya

za podršku evropske proizvodnje soje

Strana 2 / 52

Sadržaj

Dunav Soja Standard 3

Dunav Soja Mapa (definicija dunavskog regiona) 5

Ključne tačke kontrole (pregled) 6

Dunav Soja Sistem ugovaranja (grafik) 9

Zahtevi za proizvođače soje (poljoprivredni proizvođač) (A 01) 10

Zahtevi za kolektore (skladišta i primarne otkupljivače soje) (A 02) 13

Zahtevi za trgovce sojom (A 03) 19

Zahtevi za primarne prerađivače soje (A 04) 22

Zahtevi za fabrike stočne hrane (A 05) 29

Zahtevi od prerađivača do distributera soje (A 06) 34

Zahtevi za transport i čišćenje (A0 7) 38

Zahtevi za kontrolne organizacije (A 08) 41

Izjava poljoprivrednika o proizvodnji „Dunav Soja“ soje 47

Katalog sankcija (lista 01) 49

Dozvoljene sorte (lista 02) 51

Pregled eksternih kontrola (tabela) 52

Danube Soya


Strana 3 / 52

Dunav Soja Standard

Program Dunav Soja usmeren je na unapređenje i promovisanje proizvodnje, prerade i

plasmana genetski nemodifikovane soje, kontrolisanog kvaliteta i porekla iz dunavskog

regiona. Naš cilj je da obezbedimo i garantujemo snabdevanje genetski nemodifikovanim

proteinima u Evropi.

„Dunav Soja“ soja predstavlja proizvod kontrolisanog porekla i kvaliteta. Suštinske odlike su

poreklo i gm free kvalitet soje iz dunavskog regiona (evropsko poreklo), kao i gm free kvalitet

proizvoda. Prehrambeni proizvodi koji su proizvedeni od ili koristeći „Dunav Soja“ sojino zrno

mogu da nose oznaku „Proizvedeno od soje kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav Soja“ ili

„Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav Soja“. Upotreba zaštićene robne

marke uslovljena je potpisivanjem ugovora o licenci (Licensing Agreement) i ispunjavanjem

smernica za Dunav Soja označavanje.

Partneri čija se proizvodnja ne odvija na prostoru EU moraju da se pridržavaju pravnih propisa EU,

pre svega u pogledu primene pesticida u primarnoj proizvodnji, ali i aktuelnih propisa u preradi

soje. Nadalje važe propisi EU i međunarodni propisi u oblasti radnog i socijalnog prava

(konvencije MOR-a).

1 Definicija dunavskog regiona (zemlje dunavskog basena)

Zemlje i regioni porekla Dunav Soja soje definisani su politički i geografski.

Dunav Soja proizvodno područje odgovara zemljama dunavskog basena shodno Međunarodnoj

komisiji za zaštitu Dunava (http://www.icpdr.org/icpdr-pages/countries.htm). Geografsko

određivanje mogućih regiona proizvodnje u pojedinačnim zemljama se s jedne strane orijentiše

prema očekivanjima potrošača u pogledu oznake Dunav Soja, a s druge strane prema

mogućnostima sprovođenja regionalno izdiferencirane kontrole porekla. Detaljna mapa

geografskih regiona (= Dunav Soja proizvodno područje predstavlja fiksni sastavni deo

Standarda za proizvodnju (vidi prilog).

2 Definicija genetske nemodifikovanosti

„Dunav Soja“ soja potiče iz proizvodnje sa genetski nemodifikovanim sortama iz kataloga sorti

EU ili nacionalnih kataloga sorti. Poljoprivredni proizvođači koji proizvode „Dunav Soja“ soju ne

smeju da uzgajaju ni jednu drugu genetski modifikovanu kulturu. Stočna hrana sa proverenom

oznakom kvaliteta „Dunav Soja" pogodna je za ishranu životinja čiji proizvodi nadalje mogu da

se označavaju kontrolnom oznakom „proizvedeno bez genetske modifikacije".

Osnovu za isticanje genetske nemodifikovanosti čine smernice za proizvodnju, kontrolu i

obeležavanje Radne zajednice za genetsku nemodifikovanost (www.gentechnikfrei.at). Stoga

osnovni pravni propis u pogledu genetske nemodifikovanosti predstavlja austrijski Kodeks sa

smernicama o genetskoj nemodifikovanosti1 u kombinaciji sa njegovim smernicama za kontrolu2.

1 Izvor literature za Kodeks sa smernicama o „genetski nemodifikovanoj proizvodnji prehrambenih proizvoda i njihovom

obeležavanju“ u austrijskom Kodeksu o prehrambenim proizvodima, IV. izdanje:

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/buch/codex/beschluesse/Gentechnikfrei RL 16.1.13.pdf?4ewjl1 2 Izvor literature za „Smernice za kontrolu genetske nemodifikovanosti bazirane na proceni rizika":

http://www.bmwfw.gv.at/TechnikUndVermessung/Akkreditierung/Seiten/DownloadsPIZ.aspx

http://www.icpdr.org/icpdr-pages/countries.htm)

http://www.icpdr.org/icpdr-pages/countries.htm)

http://www.icpdr.org/icpdr-pages/countries.htm

http://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/buch/codex/beschluesse/GentechnikfreiRL16.1.13.pdf?4ewjl1





Danube Soya


Strana 4 / 52

Proizvodi koji ispunjavaju nemačke propise za obeležavanje oznakom „genetski nemodifikovano"3

takođe su pogodni i za oznaku „Dunav Soja", ukoliko se sprovodi kontrola od strane nezavisne

kontrolne organizacije kao što je Udruženje za genetski nemodifikovane prehrambene proizvode

(Verein Lebensmittel ohne Gentechnik - VLOG, www.ohnegentechnik.org).

Udruženje Dunav Soja zadržava pravo da u slučaju budućih izmena austrijskog Kodeksa sa

smernicama o genetskoj nemodifikovanosti eventualno usvoji i strožija pravila.

3 Zaštita bilja

Primenjuju se važeće odredbe pravnih propisa EU.

U toku tri godine se u komunikaciji sa svim zainteresovanim akterima – uz uključivanje

proizvođača – diskutuje o tome da li i kako može da se smanji primena pesticida u proizvodnji

„Dunav Soja“ soje odn. dugoročno zameni primena pojedinih pesticida. Konačan nacrt u vezi sa

tim predlogom biće formulisan u toku 2015. godine.

4 Zaštićena prirodna područja i prenamena zemljišta

U nacionalnim i međunarodnim zaštićenim prirodnim područjima u kojima nije dozvoljena

poljoprivredna proizvodnja ne sme da se proizvodi „Dunav Soja“ soja. Promena namene

zemljišta na uštrb zaštićenih prirodnih područja, suma ili močvara ne sme da bude korišćena u

svrhe proizvodnje „Dunav Soja“ soje. Proizvođači „Dunav Soja“ soje se stoga pismeno

obavezuju da (za proizvodnju „Dunav Soja“ soje) neće koristiti površine koje od 1.1.2008.

godine nisu bile namenjene poljoprivrednoj proizvodnji.

5 Radno i socijalno pravo

Primenjuju se pravni propisi EU i međunarodne konvencije MOR-a u oblasti socijalnog i radnog

prava. Poljoprivredni proizvođači „Dunav Soja“ soje se stoga pismeno obavezuju da će se

pridržavati istih.

Kontrola:

Ispunjavanje postojećih Dunav Soja smernica se kontroliše od strane nezavisne eksterne

kontrolne organizacije (akreditovane prema ISO/IEC 17065:2012). Osim toga Udruženje Dunav

Soja nalaže dodatne kontrole bazirane na proceni rizika.

U slučaju postojanja osnovane sumnje da se propisi ne ispunjavaju, sprovode se vanredne

kontrole. Nepoštovanje smernica dovodi do korektivnih mera sve do isključenja iz programa

Dunav Soja.

Prilog uz smernice o proizvodnji:

Geografska mapa proizvodnog područja Dunav Soja Februar 2015. godine.

3Nemački propisi o obeležavanju oznakom „genetski nemodifikovano": http://www.bund.net/fileadmin/bundnet/pdfs/gentechnik/20100729 gentechnik ohnegentechnik bundesgesetzblatt.pdf

http://www.ohnegentechnik.org/

http://www.bund.net/fileadmin/bundnet/pdfs/gentechnik/20100729gentechnikohnegentechnikbundesgesetzblatt.pdf

Danube Soya


Strana 5 / 52

Dunav Soja Mapa

NEMAČKA: Bavarska, Baden-Virtemberg

ITALIJA: Trentino Južni Tirol, Frijuli Venecija Đulija, Veneto, Emilija-Romanja, Lombardija, Pijemont, Dolina Aosta

POLJSKA: Donje Šlesko, Opolje, Šlesko, Svetokriško, Podkarpatje, Malopoljsko

UKRAJINA: Užgorod, Cernivici, Vinica, Odesa, Lavov, Ternopolj, Hmeljnickij, Ivano-Frankivsk

Strana 6 / 52

Danube Soya


Ključne tačke kontrole „Dunav Soja“ soja predstavlja proizvod kontrolisanog kvaliteta i porekla. Smernice za kontrolu

pre svega regulišu detalje kontinuirane kontrole porekla i ostvarene genetske nemodifikovanosti

u celokupnom lancu prerade.

Načelno za proizvodnju, obradu i preradu „Dunav Soja“ soje važe odgovarajući pravni propisi

EU. Genetska nemodifikovanost orijentiše se prema minimalnim zahtevima austrijskog

Kodeksa o prehrambenim proizvodima odn. smernicama o kontroli koje čine njegov sastavni

deo4. Stočna hrana takođe mora da poseduje kvalitet „pogodna za korišćenje u projektima bez

genetske modifikacije".

Iz razloga opšteg obezbeđenja kvaliteta je za sve uljare i fabrike stočne hrane već na početku

obavezujuće učešće u jednom od narednih programa obezbeđenja kvaliteta:

• sistem za kontrolu obezbeđenja kvaliteta u proizvodnji stočne hrane ili

• sistem poljoprivrednog udruženja „Agramarkt Austrija“ (AMA) pastus plus ili

• sistem GMP + (PDV, NL) ili

• neki drugi ekvivalentni program (vidi A 04 i A 05).

Pored trenutnog direktnog sertifikovanja uljara i fabrika stočne hrane propisuje se i sertifikovanje

drugih faza u roku od 3 godine.

Dunav Soja kontrolni sistem obuhvata tri stepena:

• sopstvene sisteme za obezbeđenje kvaliteta i kontrolu učesnika u sistemu

• eksterne kontrole i sertifikaciju koja se sprovodi po nalogu samog sticaoca licence,

sprovedena od strane kontrolnih organizacija akreditovanih prema ISO/IEC

17065:2012 i odobrenih od strane udruženja

• sistemsku kontrolu (nadkontrolu) u saradnji sa kontrolnom organizacijom

angažovanom direktno od strane udruženja; sistemska kontrola sprovodi se

bazirano na proceni rizika na uzorku od 10 % licencirane količine „Dunav Soja“

soje;

Kontrolom su u smislu kontinuiranog nadzora obuhvaćeni svi učesnici u programu Dunav Soja.

Potvrda o ispunjavanju Dunav Soja smernica kao rezultat eksternih kontrola se u obliku

sertifikata prosleđuje dalje u lancu prerade. Počevši od skladišta za primarni otkup do primarnog

prerađivača sprovodi se dodatno izdavanje šaržnih sertifikata. Svi učesnici u sistemu mogu biti

podvrgnuti kontroli u bilo koje vreme i bazirano na proceni rizika u okviru sistemske kontrole po

slučajnom uzorku.

Proizvođači „Dunav Soja“ soje registruju se pri skladištu za primarni otkup. Poljoprivredni

proizvođači se u okviru te registracije obavezuju na ispunjavanje Dunav Soja smernica za

dotično poljoprivredno gazdinstvo i daju svoju saglasnost za sprovođenje sistemskih kontrola po

slučajnom uzorku od strane udruženja5.

4 Izvor literature za Kodeks sa smernicama o „genetski nemodifikovanoj proizvodnji prehrambenih proizvoda i njihovom obeležavanju“ u

Austrijskom kodeksu o prehrambenim proizvodima, IV. izdanje:

https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/buch/codex/beschluesse/Gentechnikfrei RL 16.1.13.pdf?4ewjl1

Izvor literature za „Smernice za kontrolu genetske nemodifikovanosti bazirane na proceni rizika":

http://www.bmwfw.gv.at/TechnikUndVermessung/Akkreditierung/Seiten/DownloadsPIZ.aspx 5 za detalje vidi dokumenat „ OBRAZAC Izjava proizvođača o proizvodnji „Dunav Soja“ soje"




Strana 7 / 52

Danube Soya


Primarni prerađivači (uljare, pržionice i proizvođači prehrambenih proizvoda) koji vrše

najznačajniju hemijsku ili fizičku promenu i/ili obradu soje sa udruženjem sklapaju ugovor u kom

se između ostalog obavezuju na sledeće:

1. poznavanje i ispunjavanje smernica Dunav Soja standarda kvaliteta (smernice o

proizvodnji i kontroli)

2. sklapanje ugovora o sprovođenju kontrola o sopstvenom trošku sa eksternom

kontrolnom organizacijom akreditovanom prema ISO/IEC 17065:2012 i odobrenom od

strane udruženja

3. saglasnost sa sprovođenjem sistemske kontrole bazirane na proceni rizika po slučajnom

uzorku koju direktno nalaže i plaća udruženje

4. plaćanje naknade Dunav Soja udruženju (naknada se naplaćuje samo jednom u okviru

jednog kontinuiranog lanca prerade na nivou primarnog prerađivača)

5. da će sve svoje dobavljače uključujući i njihove pod-dobavljače unazad sve do skladišta

ugovorno obavezati na tačke 1 - 3.

Time se osigurava da su svi učesnici u sistemu upoznati sa Dunav Soja smernicama, da

dozvoljavaju eksternu kontrolu primene istih putem kontrolnih organizacija odobrenih od strane

udruženja i da su saglasni sa sistemskom kontrolom.

Fabrike stočne hrane takođe sklapaju ugovor sa udruženjem u kom se obavezuju na ispunjavanje

gore navedenih tačaka 1 - 3.

Distributeri koji žele da stavljaju u promet proizvode sa „Dunav Soja“ oznakom se pored

navedenih tačaka 1 - 3 takođe obavezuju da će i svoje dobavljače i njihove pod-dobavljače

ugovorno obavezati na ispunjavanje smernica i zahteva kontrole.

Razvoj sistema kontrole sprovodi se u fazama. U prvoj godini (žetva 2012) mogu biti odobrene

olakšice.

Učestalost kontrola, kako eksternih tako i sistemskih kontrola po slučajnom uzorku, i dodatni

zahtevi za određene učesnike u sistemu orijentišu se prema riziku u pogledu (a) drugačijeg

porekla robe ili (b) eventualne kontaminacije „Dunav Soja“ soje genetskih modifikovanim

kulturama.

Strana 8 / 52

Danube Soya


Dozvoljene zemlje porekla „Dunav Soja“ soje klasifikovane su u sledeća 4 stepena rizika (SR):

• Stepen rizika nula (SR 0):

• Države EU: nacionalna zabrana proizvodnje svih genetski modifikovanih kultura čija

je proizvodnja dozvoljena u EU (trenutno genetski modifikovani kukuruz),

Države nečlanice EU: nije dozvoljena proizvodnja genetski modifikovanih sorti

• Stepen rizika 1 (SR 1):

• Rizik postoji kod geografskog porekla („podeljene" zemlje: UA, DE, I, PL)


• Rizik od kontaminacije drugim genetski modifikovanim kulturama (npr. kukuruz);

odnosi se na zemlje kao što su SK, CZ, RO - gde proizvodnja genetski modifikovanog

kukuruza nije zabranjena i stoga su moguće kontaminacije


• Rizik od kontaminacije genetski modifikovanom sojom, pošto se genetski

modifikovana soja do pre 2 godine proizvodila ili proizvodi u zemlji ili je situacija

nejasna (npr. Ukrajina, Moldavija)

Tačne obaveze za različite stepene rizika (SR) na nivou poljoprivrednih proizvođača, trgovaca,

skladišta, primarnih prerađivača, fabrika krmnih smeša, preduzeća za doradu i distributera kao i

obavezujuća učestalost kontrola utvrđuju se u okviru detaljnih zahteva za sve učesnike u

sistemu.

Februar 2015. godine.

Dunav Soja


Dunav Soja sistem ugovaranja

Korisnik oznake

KO-ugovor

Odluka upravnog odbora od 26.11.2012

SH

Sertifikat

PP

SH-ugovor

PP-ugovor

Udruženje

Dunav Soja

Ugovor

Ugovor o

1 organizacija za sistemsku

kontrolu

odobravanju

Sertifikat

T

Sertifikat

SK

PR

Ugovori o kontrolama

PR

Kontrolne organizacije

1,2,3

100 % eksterna kontrola PR samo kod soje za direktnu PR preradu u prehrambene proizvode zbog direktnog

obeležavanja sojinog zrna oznakom genetske nemodifikovanosti i kod PR stepena rizika 3

PR = poljop. proizvođač, SK = skladište, T = trgovac, PP = primarni prerađivač, SH=stočna hrana, KO-ugovor = korisnik DS oznake

Napomena: primer robnog toka „Dunav Soja“ soje: trgovci mogu na primer da se jave i na drugom mestu, a PP na primer mogu da preuzmu funkciju (pa

samim tim i obaveze) primarnog otkupljivača odn. SK.

Danube Soya


Strana 10 / 52

ZAHTEVI 01, verzija 01

Proizvođač soje (poljoprivredni proizvođač)

Svrha Utvrđivanje zahteva koje moraju da ispune proizvođači

„Dunav Soja“ soje

Definicija Proizvođač soje: gazdinstvo koje vrši uzgoj i žetvu soje

1 Procena rizika ............................................................................................................ 10

2 Uzgoj, žetva ................................................................................................................ 10

Pregled 3 Isporuka, obračun .................................................................................................... 11

4 Ugovor sa tržišnim partnerima .......................................................................... 11

5 Direktno naložena kontrola................................................................................. 11

6 Sistemska kontrola .................................................................................................. 12

Status Verzija 01: odobrena od strane Upravnog odbora dana 16.01.2013. god.

1 Procena rizika

1.1. Poljoprivredni proizvođač se geografski nalazi u jednoj od sledećih zemalja: - AUT, - BIH,

-BUL, - CRO, - CZE, - GER (samo: Bavarska, Baden-Virtemberg), - HUN, - ITA (samo:

Trentino Južni Tirol, Frijuli Venecija Đulija, Veneto, Emilija-Romanja, Lombardija, Pijemont, Dolina

Aosta), - MDA, - POL (samo: Donje Šlesko, Opolje, Šlesko, Svetokriško, Podkarpatje,

Malopoljsko), - ROU, - SLO, - SUI, - SRB, - SVK, - UKR (samo: Užgorod, Cernivici, Vinica,

Odesa, Lavov, Ternopolj, Hmeljnickij, Ivano-Frankivsk).

1.2. Poljoprivredni proizvođač se shodno svom geografskom položaju (rizik porekla) i riziku

od genetske modifikovanosti (oba definisana u Priručniku o upravljanju kvalitetom

udruženja pod 3.1.1.) klasifikuje u određeni „stepen rizika proizvodnog područja“ (=

P-SR):

• P-SR 0: AUT, BIH, CRO, HUN, SRB, SUI;

• P-SR 1: GER, ITA, POL;

• P-SR 2: BUL, CZE, ROU, SLO, SVK;

• P-SR 3: MDA, UKR

2 Uzgoj, žetva

2.1 Poljoprivredni proizvođač uzgaja isključivo genetski nemodifikovane sorte koje su

navedene u katalogu sorti EU ili odobrene od strane Dunav Soja udruženja (aktuelno

sve genetski nemodifikovane sorte u nacionalnim katalozima sorti država nečlanica EU;

vidi LISTU 02 „Dozvoljene sorte"). U toku prve 3 godine koriste se isključivo ove sorte.

2.2 Poljoprivredni proizvođač u poslednjih godinu dana ne uzgaja nijednu drugu genetski

modifikovanu kulturu (npr. genetski modifikovani kukuruz).

2.3 Ako se poljoprivredni proizvođač nalazi u proizvodnom području klasifikovanom u stepen rizika 3:

Poljoprivredni proizvođač koristi isključivo originalno (deklarisano) seme i isto

dokumentuje pomoću računa za nabavku originalnog (deklarisanog) semena.

2.4 Poljoprivredni proizvođač vođenjem sopstvene evidencije dokumentuje sve uzgojene i

požnjevene količine soje.

2.5 Poljoprivredni proizvođač ne koristi genetski modifikovane organizme ili pomoću njih

proizvedene proizvode. Kao poljoprivredne inpute (sredstva za proizvodnju), na primer

sredstva za zaštitu bilja,

Danube Soya


Strana 11 / 52

đubriva i oplemenjivače zemljišta, kojih na tržištu ima proizvedenih i od genetski

modifikovanih organizama, koristi isključivo proizvode deklarisane kao „genetski

nemodifikovane“. Ova deklaracija nije potrebna za proizvode za koje prema aktuelnom

stanju nauke nisu poznate praktično primenljive metode koje ukazuju na to da se kod

njih radi o GMO, da sadrže GMO ili da su proizvedeni iz ili pomoću GMO. To na primer

aktuelno važi za minerale, mineralna đubriva, hemijski-sintetičke aktivne supstance

sredstava za zaštitu bilja ili određene mikroorganizme.

2.6 Poljoprivredni proizvođač ispunjava propise o zaštiti bilja EU, poštuje zaštićena prirodna

područja i koristi isključivo površine koje su već od 01.01.2008. godine namenjene

poljoprivrednoj proizvodnji.

2.7 Poljoprivredni proizvođač ispunjava evropske i međunarodne standarde u oblasti radnog

i socijalnog prava (ključne norme MOR-a).

3 Isporuka, obračun

3.1 Poljoprivredni proizvođač „Izjavu poljoprivrednog proizvođača o proizvodnji Dunav

Soja soje“ potpisanu od strane ovlašćenog lica predaje skladištu, a jednu kopiju čuva

kod sebe.

3.2 Poljoprivredni proizvođač sve količine soje plasirane na tržištu dokumentuje pomoću

kopija dostavnica i robnih računa skladišta i drugih kupaca uz napomenu da se radi o

oznaci kvaliteta „Dunav Soja“.

4 Ugovor sa tržišnim partnerima

4.1 Ako se poljoprivredni proizvođač nalazi u proizvodnom području stepena rizika 3 ili

uzgaja soju namenjenu direktnoj preradi u prehrambeni proizvod:

Poljoprivredni proizvođač sa skladištem sklapa sporazum o ugovornoj proizvodnji i

dužan je da čuva kopiju tog sporazuma.

5 Direktno naložena kontrola

5.1 Ako poljoprivredni proizvođač uzgaja soju namenjenu direktnoj preradi u prehrambeni

proizvod sa oznakom ’proizvedeno bez genetske modifikacije’:

Poljoprivredni proizvođač sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom

organizacijom odobrenom od strane Dunav Soja udruženja i o sopstvenom trošku

nalaže sprovođenje prve kontrole kao i daljih kontrola u zavisnosti od stepena rizika (vidi

tabelu).

Danube Soya


Strana 12 / 52

5.2 Ako se poljoprivredni proizvođač nalazi u proizvodnom području stepena rizika 3:

Poljoprivredni proizvođač sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom

organizacijom odobrenom od strane Dunav Soja udruženja i o sopstvenom trošku

nalaže sprovođenje prve kontrole kao i daljih godišnjih kontrola.

6 Sistemska kontrola

6.1 Poljoprivredni proizvođač je saglasan sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku

bazirane na proceni rizika od strane kontrolnih organizacija ili kontrolora angažovanih od

strane Dunav Soja udruženja.

Danube Soya


Strana 13 / 52


Kolektori - Skladište i primarni otkupljivač soje

Svrha Utvrđivanje zahteva koje moraju da ispune skladišta DS i primarni

otkupljivači DS

Definicija

Skladište soje: preduzeće koje preuzima, skladišti i vrši dalju

distribuciju soje,

ev. je i čisti i suši (blago zagrevanje radi obezbeđivanja mogućnosti

skladištenja, bez prženja)

Primarni otkupljivač = skladište soje za primarni otkup: preduzeće

(skladište), koje nakon žetve preuzima i/ili skladišti soju

1 Procena rizika ............................................................................................................... 13

2 Ugovor sa tržišnim partnerima ............................................................................. 13

3 Dopremanje soje ......................................................................................................... 13

4 Skladištenje soje ......................................................................................................... 14

5 Pribavljanje šaržnih sertifikata (lot certificates) ........................................... 14

Pregled 6 Otpremanje soje .......................................................................................................... 15

7 Upravljanje skladišnim zalihama soje ............................................................... 15

8 Upravljanje kvalitetom ............................................................................................. 15

9 Direktno naložena kontrola .................................................................................... 17


11 Posebni oblici primarnog otkupa ....................................................................... 17


1 Procena rizika

1.1 Skladište se shodno preuzetim odn. uskladištenim isporukama klasifikuje u određeni

„stepen rizika skladišta“ (= S-SR):

• S-SR 0: isključivo „Dunav Soja“ soja;

• S-SR 1: samo genetski nemodifikovana semena, ali i druga porekla soje (bez

Dunav Soja sertifikata);

• S-SR 2: samo genetski nemodifikovana soja (i bez Dunav Soja sertifikata), ali su

moguće druge genetski modifikovane kulture (npr. kukuruz);

• S-SR 3: i genetski modifikovana soja i sačma.

2 Ugovor sa tržišnim partnerima

2.1 Ako se skladište nalazi u području proizvodnje soje stepena rizika 3 ili ako je isporučena

soja namenjena direktnoj preradi u prehrambeni proizvod:

Skladište sa poljoprivrednim proizvođačem sklapa sporazum o ugovornoj proizvodnji i

čuva kopiju tog sporazuma.

3 Dopremanje soje

3.1 Skladište od poljoprivrednih proizvođača Dunav Soja soje pribavlja potpisanu „Izjavu

poljoprivrednika o proizvodnji soje“, istu čuva i vodi uvek aktuelnu listu svih

poljoprivrednih proizvođača - dobavljača soje.

Danube Soya


Strana 14 / 52

3.2 Skladište dokumentuje sve dobavljače soje uključ. EU-matični broj gazdinstva (odn.

ekvivalentnu oznaku u državama nečlanicama EU), količinu i oznaku kvaliteta („Dunav

Soja").

3.3 Skladište proverava podatke svih poljoprivrednih proizvođača „Dunav Soja“ soje u

pogledu uverljivosti oslanjajući se pri tome na obračun veličine površina i

isporučenih količina poljoprivrednih proizvođača - dobavljača soje.

3.4 Skladište iz svake preuzete šarže (lot) soje uzima rezervni uzorak i isti 1 godinu čuva na

bezbedan i sledljiv način bez uticanja na kvalitet.

Napomena: uzimanje uzoraka i čuvanje vrši se shodno praksi Berze poljoprivrednih proizvoda u

Beču. Obaveza primene norme CEN/TS 15568 biće preispitana 2015. godine.

4 Skladištenje soje

4.1 Skladište garantuje da neće doći do mešanja soje različitog kvaliteta. U tu svrhu se

namena svake isporučene šarže soje dokumentuje u pojedinačnim skladišnim jedinicima

predviđenim za prijem i pretovar.

4.2 Skladište svojoj ugovorno obavezanoj kontrolnoj organizaciji u sledećim slučajevima

dostavlja „prijavu zaliha za sertifikovanje šarži“ (“lot certification: stock declarations”):

• glavna prijava: prijava nakon predviđenog okončanja isporuke, a najkasnije 30.11.

tekuće kalendarske godine;

• preliminarna prijava: prijava pre predviđenog okončanja isporuke, ako po želji

skladišta roba treba da se proda i pre okončanja;

• naknadna prijava: prijava ako se posle glavne prijave još primi dodatna roba.

„Prijave zaliha za sertifikovanje šarži“ obavezno sadrže sledeće informacije:

• povod prijave: glavna, preliminarna ili naknadna prijava (vidi gore);

• skladištenu količinu „Dunav Soja“ soje (u tonama);

• skladištenu količinu soje drugog kvaliteta (u tonama);

• oznaku ili šifru skladišta;

• godinu žetve.

5 Pribavljanje šaržnih sertifikata (lot certificates)

5.1 Skladište svojoj kontrolnoj organizaciji dostavlja "zahteve za sertifikovanje šarži" sa

sledećim informacijama:

• količinom „Dunav Soja soje" (u tonama) planiranom za otpremanje;

• oznakom ili šifrom skladišta;

• godinom žetve.

Danube Soya


Strana 15 / 52

5.2 Skladište od kontrolne organizacije kao odgovor dobija šaržni sertifikat (lot certificate) u

obliku potpisanog pdf-dokumenta koji sadrži sledeće informacije:

• šifru kontrolne organizacije;

• šifru isporuke (ista se kao tekući broj dodeljuje od strane kontrolne organizacije

što trećim licima onemogućava povezivanje isporuke sa skladištem);

• količinu šarže sertifikovane kao „Dunav Soja“ (u tonama);

• godinu žetve;

• logotipsku oznaku „Dunav Soja“.

Napomena: jedna šarža obuhvata maksimalno onu količinu „Dunav Soja“ zrna koja je dogovorena

u ugovoru koji prati isporuku.

6 Otpremanje soje

6.1 Skladište šaržne sertifikate dostavlja kupcu dotičnih šarži.

6.2 Skladište dokumentuje sve isporučene šarže soje u pogledu količine, oznake kvaliteta

(„Dunav Soja“) i EU-matičnog broja kupca (odn. ekvivalentne oznake u državama

nečlanicama EU).

6.3 Skladište iz svake isporučene šarže soje uzima rezervni uzorak i isti čuva 1 godinu na

bezbedan način i bez uticanja na kvalitet.



6.4 Skladište isporučenu odn. prodatu „Dunav Soja“ soju u internoj dokumentaciji i svim

dostavnicama i računima označava kao „Dunav Soja“ soju, "Danube Soya" ili "DS-soju".

7 Upravljanje skladišnim zalihama soje

7.1 Skladište u sledećim slučajevima svojoj kontrolnoj organizaciji uz navođenje

razloga dostavlja "prijave zaliha za sertifikovanje šarži":

• godišnji prenos: preostala uskladištena količina iz prethodne godine (prijava do

31.08. dotične kalendarske godine, inače ove količine gube pravo na oznaku

„Dunav Soja“);

• odstupanje isporučenih količina: isporuke koje su odstupile od ugovorenih količina

isporuke.

8 Upravljanje kvalitetom

8.1 Ako se skladište nalazi u proizvodnom području stepena rizika P-SR2 ili P-SR3 ili ako

skladište nabavlja robu iz tih proizvodnih područja ili ako skladište spada u stepen S-SR 2

ili S-SR 3:

Skladište sprovodi dokumentovani interni sistem upravljanja kvalitetom kojim se za

celokupno preduzeće utvrđuju proceduralna uputstva za izbegavanje kontaminacija GMO

(bazirana na HACCP-konceptu) i koji obuhvata minimalno sledeće tačke:

Danube Soya


Strana 16 / 52

• šematski prikaz procesa sa svim detaljima kao npr. transportnim putevima

• utvrđene kritične kontrolne tačke u pogledu rizika od GMO (identifikacija, praćenje i

verifikacija)

• dokumentaciju o interno izvršenim kontrolama

8.2 Ako se skladište nalazi u proizvodnom području stepena rizika P-SR2 (sa izuzetkom

Rumunije) ili ako skladište nabavlja robu iz proizvodnih područja P-SR2 i P-SR 3 ili ako

skladište spada u stepen S-SR 2 ili S-SR 3:

Skladište nakon završenog uskladištenja sprovodi minimalno jedan brzi test na GMO po

skladišnoj jedinici odn. na svakih 100 tona. Pozitivan brzi test uslovljava sprovođenje dva

dodatna brza testa na GMO. Ako su dva od tri sprovedena testa pozitivna, vrši se PCR-

analiza.

Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO: O rezultatu se obaveštava ugovorno

obavezana kontrolna organizacija uz istovremeno dostavljanje dotičnog šaržnog

sertifikata (lot certificate) i preduzimaju se odgovarajuće mere (analiza uzroka i/ili

zabrana prodaje).



8.3 Ako se skladište nalazi u proizvodnom području stepena rizika P-SR3 ili u Rumuniji:

Skladište pre prijema i uskladištenja robe sprovodi brze testove na GMO po isporučenoj

jedinici odn. minimalno jednom na svakih 100 tona. Pozitivan brzi test uslovljava

sprovođenje dva dodatna brza testa na GMO. Ako su dva od tri sprovedena testa

pozitivna, vrši se PCR-analiza.

Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO: O rezultatu se obaveštava ugovorno

obavezana kontrolna organizacija uz istovremeno dostavljanje dotičnog šaržnog

sertifikata (lot certificate) i preduzimaju se odgovarajuće mere (analiza uzroka i/ili

zabrana prodaje).



8.4 Ako se skladište nalazi u proizvodnom području stepena rizika P-SR3 ili ako skladište

nabavlja robu iz tog proizvodnog područja ili ako skladište spada u stepen S-SR 2 ili S-SR

3:

Po mogućnosti se vrši prostorno-tehničko razdvajanje različitih kvaliteta.

Danube Soya


Strana 17 / 52


9.1 Skladište sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom organizacijom odobrenom

od strane Dunav Soja udruženja i o sopstvenom trošku nalaže kontrole sa sledećom

učestalošću:

• skladišta svih stepena rizika: prva kontrola; • skladišta stepena rizika S-SR 0 - 2: dodatne kontrole svake dve godine;

• skladišta stepena rizika S-SR 3 i Rumunija: dodatne kontrole jednom godišnje.

Ako su ispunjeni svi postavljeni zahtevi izdaje se sertifikat za skladište DS. Prva

sertifkacija se kod skladišta u Rumuniji, Moldaviji i Ukrajini vrši pre početka

uskladištenja (žetve). Kod svih drugih skladišta prva sertifikacija može da se izvrši i

kasnije, a u svakom slučaju pre prodaje prve šarže DS.

9.2 Direktno angažovana kontrolna organizacija u okviru svoje revizije „Dunav Soja“ soje

uzima mešoviti uzorak „Dunav Soja“ soje iz celokupnog skladišta i isti podvrgava PCR-

analizi.


10.1 Skladište je saglasno sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku bazirane na proceni

rizika od strane kontrolnih organizacija ili kontrolora angažovanih od strane Dunav Soja

udruženja.

11 Posebni oblici primarnog otkupa

Primarni otkup „Dunav Soja“ soje se uglavnom vrši pri skladištima za primarni otkup

koja s jedne strane preuzimaju, dokumentuju i proveravaju uverljivost izjava

poljoprivrednika o proizvodnji „Dunav Soja“ soje i s druge strane pokreću proces

sertifikovanja šarži uz pomoć svojih kontrolnih organizacija.

Alternativno postoji mogućnost da proizvođači soje (poljoprivredni proizvođači) svoju

„Dunav Soja“ soju isporuče direktno primarnom prerađivaču koji tako preuzima

funkciju primarnog otkupljivača (vidi tačku 11.1.).

Osim toga proizvođač soje (poljoprivredni proizvođač) preuzima funkciju primarnog

otkupljivača, ako se „Dunav Soja“ zrno posle žetve (posle 30. novembra) skladišti u

sopstvenom gazdinstvu i/ili prodaje direktno trgovcu. Proizvođač soje u oba slučaja

mora da izvrši sertifikaciju skladišta i „Dunav Soja“ soju može da prodaje samo pomoću

šaržnih sertifikata za „Dunav Soja“ soju (vidi tačku 11.2.)

11.1 Primarni prerađivač soje kao primarni otkupljivač

11.1.1 Primarni prerađivač soje nastupa kao primarni otkupljivač „Dunav Soja“ soje ako

proizvođač „Dunav Soja“ soje (poljoprivredni proizvođač) neposredno posle žetve

(pre 30. novembra) direktno proda i isporuči primarnom prerađivaču soje.

11.1.2 U tom slučaju primarni prerađivač soje preuzima obaveze iz tačaka 2, 3, 4.1., 8, 9

i 10 zahteva A 02 za kolektore - skladišta.

Danube Soya


Strana 18 / 52

11.1.3 Izdavanje šaržnih sertifikata (shodno tačkama 4.2., 5, 6 i 7) nije potrebno.

Primarni prerađivač soje, međutim, unutar preduzeća mora da obezbedi da su ulaz

i izlaz robe njegovih skladišnih kapaciteta kao i ulaz i izlaz robe u pogonu za

preradu odvojeni i sledljivo dokumentovani. Direktno angažovana kontrolna

organizacija već prilikom prve kontrole vrši proveru dokumentacije o unutar

preduzeća odvojenom toku robe. Roba primljena u pogon za preradu predstavlja

osnovu za obračun naknade za licencu (licence fee) (vidi tačku 2.5 u zahtevu 04).

11.2 Proizvođač soje (poljoprivredni proizvođač) kao primarni otkupljivač

11.2.1 Proizvođač soje (poljoprivredni proizvođač) funkciju primarnog otkupljivača odn.

skladišta za primarni otkup preuzima u slučaju kada sopstvena zrna „Dunav Soja“ soje posle žetve (posle 30. novembra) skladišti u sopstvenom gazdinstvu i/ili svoj

prinos „Dunav Soja“ soje prodaje direktno trgovcu.

11.2.2 U tom slučaju proizvođač soje mora da se sertifikuje. U okviru revizije od strane

direktno angažovane kontrolne organizacije proverava se ispunjenost zahteva za

proizvođače (A 01) kao i analogno ispunjavanje zahteva za kolektore - skladišta

(pre svega tačka 4.1 i ev. tačka 8 iz A 02 – izbegavanje mešanja prilikom

skladištenja). Proizvođač je saglasan sa sprovođenjem sistemskih kontrola na

način naveden pod tačkom 10.

11.2.3 Izdavanje šaržnih sertifikata vrši se analogno tačkama 4.2. (prijave zaliha), 5.1 i

5.2 (pribavljanje šaržnih sertifikata), 6 (otpremanje soje) i 7 (upravljanje

skladišnim zalihama).

11.2.4 Direktno naložena kontrola vrši se shodno tački 9.1 i 9.2.

Danube Soya



Trgovac sojom

Svrha

Utvrđivanje zahteva koje moraju da ispune Dunav Soja trgovci sojom

Definicija

Trgovac sojom: preduzeće koje kupuje i prodaje zrna soje, sojine proizvode

i/ili proizvode sa odn. od zrna soje (npr. krmne smeše), ali bez korišćenja

skladišta.

Pregled

1 Procena rizika ............................................................................................................ 19

2 Kupovina i prodaja soje ......................................................................................... 19

3 Direktno naložena kontrola ................................................................................. 20


5 Trgovac sa skladištem ........................................................................................... 20 6 Poseban slučaj prenosa/ prebacivanja odgovornosti skladišta

na trgovca ................................................................................................................... 21


1 Procena rizika

1.1 Trgovac se shodno kupljenoj i prodatoj soji klasifikuje u određeni "stepen rizika za

trgovce" (= T-SR):

• T-SR 0: isključivo „Dunav Soja“ soja;

• T-SR 1: samo genetski nemodifikovana soja, ali i druga soja osim „Dunav Soja“ soje;

• T-SR 2: ne definiše se, pošto se na ovom stepenu ne vrši fizičko premeštanje robe (i

druge kulture osim soje stoga nisu relevantne);

• T-SR 3: i genetski modifikovana soja i sačma.

2 Kupovina i prodaja soje

2.1 Trgovac „Dunav Soja“ sojom kupuje i prodaje samo, ako je ista s jedne strane u svim

računima i dostavnicama označena kao „Dunav Soja“ soja, "Danube Soya" ili "DS-

soja" i ako se s druge strane uz istu isporučuje i šaržni sertifikat6 (lot certificate) u

obliku potpisanog pdf-dokumenta koji sadrži sledeće informacije:


• šifru isporuke (ista se kao tekući broj dodeljuje od strane kontrolne organizacije što

trećim licima onemogućava povezivanje isporuke sa skladištem);

• količinu šarže sertifikovane kao "Dunav Soja" (u tonama);

• godinu žetve;

• logotipsku oznaku "Dunav Soja".

6 Šaržni sertifikat potreban je samo za trgovinu zrnom, ali ne i za trgovinu prerađenim sojinim proizvodima

ili krmnim smešama. Strana 19 / 52

Danube Soya


Strana 20 / 52

2.2 Trgovac dobijene šaržne sertifikate (lot certificate) u obliku potpisanih pdf-dokumenata

prilikom prodaje „Dunav Soja“ soje prosleđuje kupcima. Ako je količina „Dunav Soja“ soje kupljene shodno šaržnom sertifikatu veća od one količine „Dunav Soja“ soje koja

je planirana za prodaju kupcu, dotični šaržni sertifikat na zahtev trgovca mora da se

raščlani, čime izvorni sertifikat postaje nevažeći (za dalje prodaje). Ovaj postupak je

adekvatan storniranju sertifikata.

2.3 Trgovac uz sve nabavke i prodaje soje dokumentuje sledeće:

• naziv, adresu i ev. EU-matični broj (odn. ekvivalentnu oznaku u državama

nečlanicama EU) svih dobavljača odn. kupaca;

• šaržu, količinu, oznaku kvaliteta ("Dunav Soja") i šaržne sertifikate (lot

certificate);

• vreme isporuke, prevoznika i primaoca.

2.4 Trgovac garantuje da neće doći do mešanja „Dunav Soja“ soje sa sojom drugog

kvaliteta.


3.1 Trgovac sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom organizacijom odobrenom

od strane Dunav Soja organizacije i o sopstvenom trošku nalaže sprovođenje kontrola

sa sledećom učestalošću:

• trgovinska preduzeća svih stepena rizika: prva kontrola;

• trgovinska preduzeća stepena rizika T-SR 0 - 1: dodatno svake 2 godine;

• trgovinska preduzeća stepena rizika T-SR 3: dodatno jednom godišnje.


4.1 Trgovac je saglasan sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku bazirane na proceni

rizika od strane kontrolnih organizacija ili kontrolora angažovanih od strane Dunav

Soja organizacije.

5 Trgovac sa skladištem

5.1 Ako trgovac poseduje sopstveno skladište, ono dodatno mora da ispuni zahteve za

skladišta (A 02).

Danube Soya


Strana 21 / 52

6 Poseban slučaj prenosa/prebacivanja odgovornosti skladišta na trgovca

6.1 Ako trgovac robu ekskluzivno nabavlja od jednog skladišta odn. primarnog otkupljivača

„Dunav Soja“ zrna, on može da preuzme pojedinačne, tačno definisane odgovornosti

skladišta.

6.2 U svakom slučaju ne može da se prenese odgovornost za nabavku robe u skladu sa

Dunav Soja smernicama (sa Izjavama poljoprivrednog proizvođača o proizvodnji

„Dunav Soja“ soje i proverom uverljivosti), kontrole ulaza robe (uključujući rezervne

uzorke), upravljanje kvalitetom na licu mesta (tačka 8 u A 02) i uzimanje odn.

skladištenje rezervnih uzoraka na izlazu robe (tačka 6.3 u A 02).

6.3 Izdavanje naloga za sprovođenje eksternih kontrola (tačka 9 u A 02) i

organizovanje i sprovođenje postupka pribavljanja šaržnih sertifikata (lot certificate) u

slučaju ekskluzivnog korišćenja jednog skladišta može da se izvrši od strane trgovca.

Skladište u tom slučaju ne poseduje sopstveni sertifikat.

Danube Soya


Strana 22 / 52


Primarni prerađivači soje

Svrha Utvrđivanje zahteva koje moraju da ispune primarni prerađivači „Dunav

Soja“ soje

Definicija

Primarni prerađivač: preduzeće koje u najznačajnijoj meri vrši

hemijsku ili fizičku promenu i/ili obradu soje:

- Uljara,

- pržionica,

- proizvođač prehrambenih proizvoda

1 Procena rizika ................................................................................................................22

2 Dopremanje „Dunav Soja“soje..............................................................................23

3 Otpremanje „Dunav Soja“ soje.............................................................................25

4 Upravljanje skladišnim zalihama soje ................................................................25

5 Upravljanje kvalitetom ..............................................................................................26

Pregled 6 Ugovor ..............................................................................................................................27

7 Direktno naložena kontrola .....................................................................................27

8 Sistemska kontrola .....................................................................................................27

9 Poljoprivredni proizvođač kao primarni prerađivač soje ...........................27

10 Poseban slučaj prenosa/prebacivanja odgovornosti primarnog

prerađivača soje na druge učesnike u sistemu (pre svega na

trgovce) ..........................................................................................................................28


1 Procena rizika

1.1 Primarni prerađivač se shodno kvalitetu nabavljene i prerađene soje klasifikuje u

određeni "stepen rizika za primarne prerađivače" (= P- SR):

• PP-SR 0: isključivo „Dunav Soja“ soja; • PP-SR 1: i druga genetski nemodifikovana soja (uz dokumentovanost genetske

nemodifikovanosti);

• PP-SR 2: moguće su i genetski modifikovane kulture (osim soje) (npr. kukuruz iz

zemalja stepena rizika 2 ili 3);

• PP-SR 3: ova mogućnost je ograničena na uljare i pržionice, nije moguće za

proizvođače prehrambenih proizvoda:

U slučaju postojanja 100% prostorno-tehničke odvojenosti proizvodnih linija je na istoj

lokaciji moguća i genetski modifikovana soja;

U pojedinačnom slučaju Upravni odbor Dunav Soja udruženja privremeno može da

dozvoli vremenski razdvojenu preradu genetski modifikovane i genetski nemodifikovane

soje (= dualna prerada).

Danube Soya


Strana 23 / 52

Za dozvolu je potrebno sledeće:

• Da se Dunav Soja udruženju podnese obrazloženi pismeni zahtev uljare/pržionice

za izdavanje dozvole.

• Udruženje Dunav Soja uz obavezu preuzimanja troškova od strane podnosioca

zahteva nalaže sprovođenje revizije da bi se utvrdilo da li usled vremenskog

razdvajanja može da se očekuje povećani rizik od mešanja genetski modifikovane i

genetski nemodifikovane soje.

• Upravni odbor prilikom donošenja odluke u obzir uzima eventualne preporuke

kontrolnih organa i dozvolu za uljare/pržionice ograničava na jednu godinu. U

dozvoli kao preduslov mogu da se propišu određeni zahtevi kao na primer povećana

učestalost analiza (brzi testovi, PCR).

• Analogno mora da se dokumentuje ispunjavanje svih zahteva koji su u A 05 (fabrike

krmnih smeša - stočne hrane) propisani za dualnu preradu - pre svega aktom o

proceni rizika navedenim pod tačkom 4.8. i analizom opasnosti od moguće

kontaminacije navedenom pod tačkom 4.9.

• Uljara/pržionica je dužna da pomoću brzog testa na GMO izvršenog za prva tri

kamionska tovara prve šarže „Dunav Soja“ soje isporučene nakon konverzije

proizvodnje dokaže funkcionisanje vremenskog razdvajanja i da dokumentuje

rezultate.

• U slučaju neispunjavanja zahteva dozvola može da se ukine u bilo kom trentuku.

Za proizvođače prehrambenih proizvoda: nije moguća klasifikacija u P-SR 3, pošto na celokupnoj lokaciji ne sme da se prerađuje

genetski modifikovana soja

2 Dopremanje „Dunav Soja“ soje

2.1 Primarni prerađivač pre prijema iz svake transportne jedinice (npr. kamiona) odn. na

svakih 100 tona uzima uzorak koji se deli (prepolovljuje) u sledeće svrhe:

• rezervni uzorak koji se čuva 1 godinu na bezbedan i sledljiv način bez uticanja na

kvalitet; • sprovođenje brzog testa i ev. drugih ispitivanja (vidi 2.2.).



2.2 Primarni prerađivač sprovodi licencirani brzi test na GMO na svim uzorcima uzetim u tu

svrhu shodno 2.1. i nakon toga u zavisnosti od rezultata sprovodi sledeće mere:

• Ako 1. brzi test ne pokazuje sadržaj GMO: dotična šarža soje se preuzima.

• Ako 1. brzi test pokazuje sadržaj GMO: uzorak se nadalje ispituje pomoć 2 dodatna

brza testa.

• Ako 2. i 3. brzi test ne pokazuju sadržaj GMO: dotična šarža soje se preuzima.

• Ako 2. ili 3. brzi test pokazuju sadržaj GMO: dotična šarža soje se ne preuzima ili se

skladišti odvojeno. Osim toga se uzorak radi sprovođenja PCR-analize dostavlja

laboratoriji koja je za taj postupak akreditovana prema normi ISO 17025.

Danube Soya


Strana 24 / 52

Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO ispod 0,9%: o rezultatu se

obaveštava ugovorno obavezana kontrolna organizacija uz istovremeno

dostavljanje dotičnog šaržnog sertifikata (lot certificate) i preduzimaju se

odgovarajuće mere (analiza uzroka).

• Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO od ili preko 0,9%:

o rezultatu se obaveštava ugovorno obavezana kontrolna organizacija (uz

dostavljanje dotičnog šaržnog sertifikata) i preduzimaju se odgovarajuće mere.

Dotična šarža soje sa sadržajem GMO od ili preko 0,9% izuzima se iz robnog toka i

ne sme da se prodaje kao „Dunav Soja“ soja.

2.3 U zavisnosti od zemlje porekla vrše se dodatna testiranja:

Za „Dunav Soja“ soju iz zemalja stepena rizika 2 (=P-RS 2, moguć uzgoj genetski

modifikovanog kukuruza) važi: ako je prekoračen udeo stranih primesa od 0,5%

kukuruza u soji, sprovode se i brzi testovi na dozvoljene genetski modifikovane sorte

kukuruza.

• Ako 1. brzi test ne pokazuje sadržaj GMO: dotična šarža soje se preuzima.

• Ako 1. brzi test pokazuje sadržaj GMO: uzorak se nadalje ispituje pomoć 2 dodatna

brza testa.

• Ako 2. i 3. brzi test ne pokazuju sadržaj GMO: dotična šarža soje se preuzima.

• Ako 2. ili 3. brzi test takođe pokazuju pozitivan rezultat, sprovodi se PCR analiza u

laboratoriji koja je za taj postupak akreditovana prema normi ISO 17025.

• Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO ispod 0,9%, se uz uključivanje

sopstvene kontrolne organizacije sprovodi analiza uzroka da bi se utvrdilo da li je

kontaminacija bila slučajna i/ili tehnički neizbežna.

• Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO od ili preko 0,9%, dotična šarža se

izuzima iz robnog toka i ne sme da se prodaje kao „Dunav Soja" soja.

2.4 Primarni prerađivač uz sve ulazne isporuke „Dunav Soja“ soje dokumentuje sledeće:

• naziv, adresu i ev. EU-matični broj preduzeća (odn. ekvivalentni podatak u

državama nečlanicama EU) svih dobavljača odn. kupaca;

• rezultate brzih testova i ev. PCR-analiza;

• šaržu, količinu, oznaku kvaliteta ("Dunav Soja"), šaržne sertifikate (lot

certificate);

• vreme isporuke, prevoznika i primaoca,

• prijemnu odn. pretovarnu jedinicu.

Danube Soya


Strana 25 / 52

2.5 Primarni prerađivač do svakog 10. u mesecu kako svojoj ugovorno obavezanoj

kontrolnoj organizaciji, tako i Dunav Soja udruženju dostavlja sledeće informacije:

• Dotičnu, u prethodnom mesecu (na papiru) novonabavljenu ugovornu količinu

„Dunav Soja“ soje (u tonama)

• Dotičnu, u prethodnom mesecu preduzeću faktički isporučenu i prerađenu količinu

„Dunav Soja“ soje (u tonama) uz navod dotičnih šaržnih sertifikata (lot certificate)

• Dotičnu, u prethodnom mesecu fakturisanu i/ili unutar preduzeća iskorišćenu

količinu prerađene „Dunav Soja“ soje (svi prodati proizvodi od „Dunav Soja“ soje

kao što su sojina sačma, sojina pogača, sojino ulje ili prehrambeni proizvodi)

Napomena: osnovicu za obračun naknada predstavlja dotični ekvivalent zrna fakturisane i/ili

unutar preduzeća iskorišćene količine proizvoda od „Dunav Soja“ soje, pri čemu je naknada

za licencu kod korišćenja/fakturisanja nekoliko proizvoda od „Dunav Soja“ soje plativa

samo jednom po ekvivalentu zrna.

3 Otpremanje „Dunav Soja“ soje

3.1 Primarni prerađivač uz sve isporuke prerađevina od „Dunav Soja“ soje dokumentuje

sledeće:

• naziv, adresu i ev. EU-matični broj preduzeća (odn. ekvivalentni podatak u

državama nečlanicama EU) svih dobavljača odn. kupaca;

• šaržu, količinu, oznaku kvaliteta ("Dunav Soja"), šaržne sertifikate (lot certificate);

• vreme isporuke, prevoznika i primaoca,

• prijemnu odn. pretovarnu jedinicu.

3.2 Primarni prerađivač iz svake isporučene šarže sojinih prerađevina uzima rezervni uzorak

koji čuva 1 godinu na bezbedan način i bez uticanja na kvalitet.



4 Upravljanje skladišnim zalihama soje

4.1 Primarni prerađivač u sledećim slučajevima svojoj kontrolnoj organizaciji uz navođenje

razloga dostavlja "prijave zaliha za sertifikovanje šarži":

• godišnji prenos: preostala uskladištena količina iz prethodne godine (prijava do

31.08. dotične kalendarske godine, inače ove količine gube pravo na oznaku

„Dunav Soja“);

• odstupanje isporučenih količina: isporuke koje su odstupile od ugovorenih količina

isporuke.

Danube Soya


Strana 26 / 52

5 Upravljanje kvalitetom

5.1 Primarni prerađivač sprovodi dokumentovani interni sistem upravljanja kvalitetom kojim

se utvrđuju proceduralna uputstva za izbegavanje kontaminacija GMO u celokupnom

preduzeću (uključ. dopremanje, preradu, skladištenje, čišćenje, transport, pakovanje i

isporuku). Preduzeće radi sprečavanja širenja kontaminacije primenjuje plan uzimanja

PCR-uzoraka koji garantuje detektovanje GMO.

5.2 Ako je primarni prerađivač preduzeće stepena rizika P-SR 3:

Primarni prerađivač 100%-tnu prostorno-tehničku razdvojenost genetski modifikovane i

genetski nemodifikovane robe dokumentuje kontinuirano od ulaska robe do izlaska robe

(osim ako se radi o preduzeću shodno tački 1.1 sa privremenom dozvolom za dualnu

preradu).

5.3 Ako je primarni prerađivač uljara ili pržionica:

Primarni prerađivač poseduje sertifikat jednog od sledećih sistema obezbeđenja

kvaliteta:

• AMA Pastus +,

• sistem za kontrolu obezbeđenja kvaliteta u proizvodnji stočne hrane,

• GMP +,

• SFPS* (Swiss Feed Production Standard),

• QSGF Suisse* (obezbeđenje kvaliteta žitarica/stočne hrane), ili

• drugi ekvivalentan program.

Opšta napomena: drugi ekvivalentni programi se kao takvi odobravaju od strane Dunav Soja

udruženja.

Napomena uz *: ovaj standard priznaje se uz sledeće zahteve: plan kontrole kvaliteta u segmentu

„učestalost uzimanja slučajnih uzoraka kao i metodologija i učestalost analiza" ispunjava

najmanje zahteve dotičnog odgovarajućeg plana slučajnog uzorkovanja i ispitivanja AMA Pastus+

smernice (prilog 1 i 2). Kontrola se vrši najmanje svake 2 godine. Dunav Soja udruženju i/ili

kontrolnoj organizaciji Dunav Soja se na zahtev dostavlja potvrda o usagalašenosti (npr. izveštaj

o kontroli).

5.4 Ako je primarni prerađivač uljara:

Preduzeće u oblasti monitoringa salmonele ispunjava učestalost slučajnog uzorkovanja

shodno AMA Pastus+ smernici (verzija 2013, aneks 1):

Broj ispitivanja koji se mora sprovesti po godini i pogonu:

Proizvodnja u t

Supstanca

<

10.000 10.000

do

100.000

100.000

do

300.000

300.0 do

600.000

> 600.000

Salmonele 8 32 72 144 192

Treba isključiti mogućnost postojanja svih sojeva salmonele.

Danube Soya


Strana 27 / 52

6 Ugovor

6.1 Primarni prerađivač sa Udruženjem Dunav Soja sklapa " Dunav Soja UGOVOR za

primarnog prerađivača" o zahtevima koje mora da ispuni.


7.1 Primarni prerađivač sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom organizacijom

odobrenom od strane Dunav Soja udruženja i o sopstvenom trošku nalaže sprovođenje

kontrola sa sledećom učestalošću:

• Primarni prerađivači svih stepena rizika: prva kontrola

• Primarni prerađivači stepena rizika PP-SR 0: dodatno svake 2 godine,

• Primarni prerađivači stepena rizika PP-SR 1: dodatno jednom godišnje,

• Primarni prerađivači stepena rizika PP-SR 2 i PP-SR 3: dodatno dvaput godišnje (od

toga jedna nenajavljena kontrola)


uzima mešoviti uzorak „Dunav Soja“ soje iz celokupne linije za preradu „Dunav Soja“ soje i isti podvrgava PCR-analizi.


8.1 Primarni prerađivač saglasan je sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku bazirane

na proceni rizika od strane kontrolnih organizacija ili kontrolora angažovanih od strane

Dunav Soja udruženja.

9 Poseban oblik poljoprivrednog gazdinstva kao primarnog prerađivača soje

9.1 Poljoprivredni proizvođač koji sam pravi krmne smeše radi korišćenja u sopstvenom

gazdinstvu kategoriše se kao poljoprivredno gazdinstvo, a ne kao fabrika krmnih smeša.

Ta gazdinstva kao poljoprivredni primarni prerađivači zrna „Dunav Soja“ soje iz

sopstvenog uzgoja i žetve ili dokupljena mogu da prže u sopstvenoj pržionici radi

isključivog korišćenja za ishranu stoke u sopstvenom gazdinstvu. Poljoprivredni primarni

prerađivač zrnima „Dunav Soja“ soje (sirovim ili prženim) ne sme ni da trguje, niti da

ih prerađuje po nalogu trećih lica.

9.2 Za poljoprivredne primarne prerađivače važe svi zahtevi iz A 04 (primarni prerađivači

soje) uz sledeća pojednostavljenja:

• Tačka 2.5 (prijave količina): dostavljanje mesečnih prijava količina može da se

smanji na kvartalno dostavljanje 10. aprila, 10. jula, 10. oktobra i 10. januara.

• Tačka 3 (otpremanje prerađevina od „Dunav Soja“ soje): otpada obaveza

dokumentovanja isporuka i uzimanja i čuvanja rezervnih uzoraka iz isporuka

prerađevina od „Dunav Soja“ soje. Gazdinstvo je dužno da količine korišćene za

prehranu dokumentuje u pogledu datuma i šaržnog sertifikata (kod dokupljenog

sojinog zrna).

• Tačka 5.3 (upravljanje kvalitetom/sertifikovanje kvaliteta): gazdinstvo može da

podnese zahtev za pojednostavljeno sertifikovanje obezbeđenja kvaliteta. U Austriji

se sertifikacija poljoprivrednih proizvođača koji sami prave krmne smeše AMA

oznakom kvaliteta sa dodatnom kontrolnom listom za pržionice u okviru gazdinstva

priznaje kao sertifikacija sistema obezbeđenja kvaliteta ekvivalentna onim

navedenim pod tačkom 5.3.

Danube Soya


Strana 28 / 52

10 Poseban slučaj prenosa/prebacivanja odgovornosti primarnog prerađivača

soje na druge učesnike u sistemu (pre svega trgovca)

10.1 Pojedinačni, tačno definisani zadaci primarnog prerađivača nakon odobrenja od strane

Upravnog odbora Udruženja Dunav Soja mogu da se prenesu na prethodne odn.

naknadne učesnike u sistemu.

10.2 A) Prvi prerađivač pre svega nabavku „Dunav Soja“ zrna i sa time povezano

obezbeđivanje sledljivosti, postojanje šaržnih sertifikata (lot certificate) i prebacivanje

svih odogovornosti na sve pod-dobavljače (kao što je predviđeno u Dunav Soja

smernicama i ugovorima) na primer može da prenese na trgovca koji s jedne strane za

primarnog prerađivača organizuje nabavku „Dunav Soja“ zrna, a od istog sa druge

strane na izlazu robe ponovo preuzima prerađena „Dunav Soja“ zrna soje (npr. Dunav

Soja sačmu).

B) Zadaci primarnog prerađivača kao što su kontrola ulaza/izlaza robe, obezbeđivanje

sistema za upravljanje kvalitetom i odgovarajuće sertifikacije (tačka 5) ili sprovođenje

analiza na salmonelu ne mogu da se prenesu na druge učesnike u sistemu.

10.3 Ako primarni prerađivač Dunav Soja robu proizvodi ekskluzivno za treće lice (pre svega

trgovca), može da se prenese i obaveza dostavljanja mesečnih prijava količina i plaćanja

naknade za licencu (tačka 2.5.). U tom slučaju i kontrola koju inače direktno nalaže

primarni prerađivač može biti naložena od strane trgovca, ako se u njegovom ugovoru o

sprovođenju kontrola dotični primarni prerađivač navodi kao eksterni proizvodni pogon i

kao takav iskazuje u sertifikatu. U posebno iznimnim slučajevima i uz izričitu dozvolu

Upravnog odbora Udruženja Dunav Soja postoji mogućnost brisanja tačke 6 (ugovor

primarnog prerađivača sa Udruženjem Dunav Soja), ako je u ugovoru između

primarnog prerađivača i trgovca jasno regulisano da će primarni prerađivač ispuniti

makar obaveze iz tačke 10.2 B).

Strana 29 / 52

Danube Soya



Fabrike stočne hrane

Svrha

Utvrđivanje Dunav Soja zahteva za fabrike stočne hrane

1 Definicija fabrike stočne hrane (krmnih smeša) Dunav Soja .............29

2 Ulaz robe..................................................................................................................... 29

3 Receptura stočne hrane (krmnih smeša) .................................................... 30

4 Prerada, skladištenje i pakovanje ................................................................... 30

5 Dokumentacija i evidencije ................................................................................ 30

Pregled 6 Izlaz robe .................................................................................................................... 31

7 Kontrola količinskog protoka robe .................................................................. 32

8 PCR analize................................................................................................................ 32

9 Opšte obezbeđenje kvaliteta ............................................................................. 32

10 Ugovor Dunav Soja................................................................................................ 33

11 Direktno naložene kontrole. .............................................................................. 33

12 Sistemska kontrola................................................................................................ 33


1 Definicija fabrike stočne hrane Dunav Soja

1.1 Fabrike stočne hrane (krmnih smeša) prema definiciji Dunav Soja udruženja ne

predstavljaju primarne prerađivače, pošto one sojino zrno načelno ne koriste

neprerađeno. One se prema tome u lancu nalaze iza primarne proizvodnje.

1.2 Ako na istoj lokaciji postoji kako fabrika stočne hrane, tako i pržionica, proizvodna linija

pržionice sa svim svojim delovima potpada pod zahteve za primarne prerađivače (vidi

ZAHTEVE 04).

2 Ulaz robe

2.1 Poreklo, vrsta i količina kupljenih i korišćenih sirovina i sredstava za rad dokumentuju se

evidencijom (dostavnice, računi) i na zahtev podnose kontrolnoj organizaciji.

Dokumentuje se koje kritične vrste/biljke se koriste u fabrici, pri čemu se kritičnim

biljkama smatraju one vrste kod kojih širom sveta postoji uzgoj GMO (kao npr. soja,

kukuruz i uljana repica).

2.2 Za kritične sirovine izvan EU postoje dokumenta shodno IP (identity preservation)

programu za „hard IP“-sirovine. To su pre svega:

• tačni podaci o dobavljačima, količini i nazivu proizvoda

• poreklo robe potvrđeno je sertifikatima koji kontrolnoj organizaciji garantuju

sledljivost i koji su bazirani na rezultatima analize

• dostavnice/računi ne sadrže deklaraciju genetski modifikovane robe

Strana 30 / 52

Danube Soya


2.3 Za kritične sirovine unutar EU postoje sledeća dokumenta:

• tačni podaci o dobavljačima, količini i nazivu proizvoda (ev. „Dunav Soja")

• ugovori sa dobavljačima i okvirni ugovori ne ukazuju na genetski modifikovanu robu

i sadrže zahteve propisane od strane Dunav Soja udruženja

• dostavnice/računi ne sadrže deklaraciju genetski modifikovane robe

• poreklo robe je sledljivo za kontrolnu organizaciju

3 Receptura stočne hrane (krmne smeše)

3.1 Recepture stočne hrane (krmnih smeša) i/ili šaržni protokoli stavljaju se na uvid

kontrolnoj organizaciji radi obračuna količinskog protoka robe.

4 Prerada, skladištenje i pakovanje

4.1 Kontrolna organizacija ima pristup i ovlašćenje za sprovođenje kontrole u svim

relevantnim delovima fabrike stočne hrane /krmnih smeša.

4.2 Preuzimanje robe bez GMO/genetski nemodifikovane robe vrši se vremenski ili prostorno

odvojeno od druge/genetski modifikovane robe.

4.3 Skladištenje robe bez GMO/genetski nemodifikovane robe vrši se vremenski ili prostorno

odvojeno od druge/genetski modifikovane robe.

4.4 Postrojenja za preradu robe bez GMO/genetski nemodifikovane robe koriste se

vremenski ili prostorno odvojeno od druge/genetski nemodifikovane robe.

4.5 Unutar fabrike se transport robe bez GMO/genetski nemodifikovane robe vrši vremenski

ili prostorno odvojeno od druge/genetski modifikovane robe.

4.6 Proceduralna uputstva (PU) za vremensko i prostorno razdvajanje robnih tokova

postavljena su na licu mesta i njihovo ispunjavanje se dokumentuje.

4.7 Svi radnici u sektorima ulaska robe, skladištenja, prerade, pakovanja, transporta i izlaska

robe prošli su obuku u pogledu ispunjavanja relevantnih PU.

4.8 Fabrika izrađuje – a njegova kontrolna organizacija kontroliše – akt o proceni rizika iz kog

proističe gde se nalaze kritične tačke (= kontrolne tačke) u odnosu na potencijalnu

kontaminaciju i širenje GMO.

4.9 Kod dualnih pogona (= vremensko razdvajanje robe bez GMO/genetski nemodifikovane

robe i druge/genetski modifikovane robe): sprovodi i dokumentuje se analiza opasnosti

od moguće kontaminacije.

5 Dokumentacija i evidencije

5.1 Postoji i omogućen je uvid u opis preduzeća kao i situacioni plan pogona, organizacionu

šemu i dijagram toka robe.

5.2 Istaknuta je i omogućen je uvid u listu sirovina i dobavljača, kao i listu proizvodnog

asortimana i kupaca.

5.3 Pored specifikovanih i količinski preciziranih ulazaka i izlazaka robe moraju biti

evidentirane i skladišne zalihe odn. ulaz u i izdavanje robe iz skladišta.

Strana 31 / 52

Danube Soya


5.4 Moraju biti obezbeđena proceduralna uputstva (PU) i dokumentacija za sledeće oblasti:

• odvojeni prijem i skladištenje u sektoru ulaska robe

• odvojena prerada robe

• mere za sprečavanje kontaminacija i njihovog širenja u svim sektorima (uređaji za

mešanje, pokretne trake, skladišni prostori, transportna vozila itd.)

• odvojeni robni tok na izlasku robe, odvojeno pakovanje

• prikaz transportnih puteva i sredstava od pogona do kupca uz mere za sprečavanje

kontaminacija i njihovog širenja u tom sektoru

5.5 Mora da postoji dokumentacija o obučavanju radnika u pogledu ispunjavanja gore

navedenih proceduralnih uputstava.

5.6 U bilo kom trenutku mora da postoji kompletna lista kupaca iz koje proističe kojim su

kupcima isporučene koje šarže stočne hrane/sirovina i kontrolnoj organizaciji mora biti

omogućen uvid u istu.

5.7 U bilo kom trenutku mora biti omogućena sledljivost šarži na osnovu internih evidencija

preduzeća.

Napomena: zakonski je propisano da u fabrici stočne hrane / krmnih smeša za svaku proizvedenu

šaržu mora da se čuva po jedan uzorak najkasnije do navedenog roka trajanja.

5.8 Rutinsko PCR-uzorkovanje na izlazu robe (plan uzorkovanja) integrisan je u sistem

upravljanja kvalitetom i sadrži minimalno sledeće informacije:

• odgovorno lice/odgovorna lica u pogonu

• Proceduralno uputstvo/proceduralna uputstva za uzimanje reprezentativnih uzoraka

• broj kvartalnih zbirnih uzoraka prema veličini i količini proizvedenih šarži stočne

hrane na izlazu robe

• uzimanje i skladištenje rezervnih uzoraka pojedinačnih šarži

• naziv ugovorne laboratorije

5.9 Mora biti istaknut koncept analize prijema (PCR) kritičnih sirovina po slučajnom uzorku.

5.10 Mora biti istaknut koncept za PCR-analize nekritičnih sirovina po slučajnom uzorku

bazirane na proceni rizika.

5.11 Svi raspoloživi rezultati PCR-analiza moraju da se dokumentuju i mora biti omogućen uvid u njih.

6 Izlaz robe

6.1 Na izlazu robe tačno se dokumentuju vrsta i količina stočne hrane, kao i njeni kupci.

6.2 Sama roba (pakovanje) kao i izlazni računi odn. dostavnice sadrže napomenu „pogodno

za proizvodnju genetski nemodifikovanih prehrambenih proizvoda sa oznakom Dunav

Soja" koji ukazuje na to, da je dotična stočna hrana pogodna za proizvodnju proizvoda

životinjskog porekla sa oznakom „Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i kvaliteta -

Dunav Soja“.

Strana 32 / 52

Danube Soya


7 Kontrola količinskog protoka robe

7.1 Količinski protok kontroliše se na osnovu faktički ostvarenih ulaza robe i izlaza robe na

osnovu prodaje odn. korišćenja u proizvodnji. Kontrolna organizacija je ovlašćena da

zahteva podnošenje i uvid u pojedinačne dostavnice i račune. Količine se utvrđuju

uzimajući u obzir korišćene recepture odn. šaržne protokole.

7.2 Analogno tački 7.1. se pored količinskog protoka robe bez GMO/genetski nemodifikovane

robe kontroliše i količinski protok „Dunav Soja“ soje. Količine se utvrđuju uzimajući u

obzir korišćene recepture.

8 PCR analize

8.1 PCR-analize vrše se u laboratorijama akreditovanim prema standardu ISO 17025.

8.2 Svi raspoloživi rezultati PCR-analiza moraju da se dokumentuju i mora biti omogućen

uvid u njih.

8.3 Moraju da postoje rezultati PCR analiza shodno specifičnom fabričkom planu uzorkovanja

(vidi tačku 5.8) neophodni za kvartalne PCR-analize.

8.4 Moraju da postoje rezultati ispitivanja ulaska robe po slučajnom uzorku (vidi 5.9).

8.5 Moraju da postoje rezultati ispitivanja nekritičnih sirovina po slučajnom uzorku baziranog

na proceni rizika (vidi tačku 5.10.).

8.6 Ako rezultat PCR-analize pokazuje sadržaj GMO:

O rezultatu se obaveštava ugovorno obavezana kontrolna organizacija i preduzimaju se

odgovarajuće mere u skladu sa visinom sadržaja GMO (identifikacija šarže, analiza

uzroka, eventualno zabrana prodaje itd.).

Napomene uz proceduru izricanja zabrane prodaje u slučaju prekoračenja graničnih vrednosti

GMO:

U gazdinstvima poljoprivrednih proizvođača (prerađivača) uzimaju se mešoviti uzorci.

Ako je PCR-rezultat ispod 0,9%, vrši se dalje ispitivanje rezervnih uzoraka i identifikuje se

pojedinačni uzorak koji je uzročnik kontaminacije. Informiše se dotični proizvođač krmne smeše i

analizira se rezervni uzorak.

Ako je PCR-rezultat rezervnog uzorka iznad ili jednako 0,9 %, trenutačno se zabranjuje korišćenje

dotične šarže stočne hrane u gazdinstvima koja prehranu vrše isključivo genetski

nemodifikovanom hranom, a šarža se vraća proizvođaču krmne smeše o njegovom trošku. Takođe

se i odmah sprovodi uzorkovanje nove šarže predviđene sa isporuku.

8.7 Ako uzorak proizvođača stočne hrane/krmne smeše u roku od pola godine (6 meseci) dva

puta poseduje sadržaj GMO iznad ili jednako 0,9%, proizvođač je dužan da jednom

nedeljno dostavlja uzorke radi PCR-analize. Nedeljni uzorak dostavlja se u vidu

mešovitog uzorka (od nekoliko genetski nemodifikovanih proizvoda proizvođača krmnih

smeša).

9 Opšte obezbeđenje kvaliteta

9.1 Iz razloga opšteg obezbeđenja kvaliteta je već od početka za sve fabrike krmnih smeša

obavezno učešće u jednom od sledećih programa za obezbeđenje kvaliteta:

• AMA Pastus +,

• sistem za kontrolu obezbeđenja kvaliteta u proizvodnji stočne hrane,

• GMP +,

• SFPS* (Swiss Feed Production Standard),

• QSGF Suisse* (obezbeđenje kvaliteta žitarica/stočne hrane), ili

• drugi ekvivalentan program.

Strana 33 / 52

Danube Soya


Opšta napomena: drugi ekvivalentni programi se kao takvi odobravaju od strane Dunav Soja

udruženja.

Napomena uz *: ovaj standard priznaje se uz sledeće zahteve: plan kontrole kvaliteta u segmentu

„učestalost uzimanja slučajnih uzoraka kao i metodologija i učestalost analiza" ispunjava

najmanje zahteve dotičnog odgovarajućeg plana slučajnog uzorkovanja i ispitivanja AMA Pastus+

smernice (prilog 1 i 2). Kontrola se vrši najmanje svake 2 godine. Udruženju Dunav Soja i/ili

kontrolnoj organizaciji Dunav Soja se na zahtev dostavlja potvrda o usagalašenosti (npr.

izveštaj o kontroli).

10 Dunav Soja Ugovor

10.1 Fabrika stočne hrane / krmnih smeša sa Udruženjem Dunav Soja sklapa „Dunav Soja

UGOVOR za fabrike stočne hrane / krmnih smeša“ o svim zahtevima koje mora da

ispuni.

11 Direktno naložene kontrole

11.1 Fabrika sočne hrane / krmnih smeša sa kontrolnom organizacijom odobrenom od strane

Dunav Soja udruženja sklapa ugovor o sprovođenju kontrola i nalaže kontrole o

sopstvenom trošku.


uzima mešovite uzorke „Dunav Soja“ soje iz celokupnog pogona i iste podvrgava PCR

analizi.

11.3 Revizije „Dunav Soja“ soje i sertifikovanja trebalo bi – ukoliko je to moguće – da se

uvek sprovode zajedno odn. u kombinaciji sa kontrolama genetske

nemodifikovanosti. Ukoliko to nije moguće, reviziju „Dunav Soja“ soje treba sprovesti

najmanje jednom godišnje.

11.4 Kontrolna organizacija ima obavezu čuvanja tajne prema trećim licima.


12.1 Fabrika krmnih smeša je saglasna sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku


strane Dunav Soja udruženja, koji imaju obavezu čuvanja tajne prema trećim licima.

Skraćenice:

Non- GM (roba)

genetski nemodifikovano (proizvedeno bez GMO)

GM (roba) genetski modifikovano (proizvedeno sa GMO /genetskom modifikacijom)

KO

kontrolna organizacija

PU

proceduralno uputstvo

OK

obezbeđenje kvaliteta

Strana 34 / 52

Danube Soya



Od prerađivača do distributera soje

Svrha

Utvrđivanje zahteva koje moraju da ispune preduzeća koja se u lancu

proizvodnje i prerade nalaze iza fabrike stočne hrane/ krmnih smeša ili

pržionica, pa sve do distributera = lice koje označene proizvode stavlja u

pogon (sticalac licence);

Definicija

Dole navedeni zahtevi važe za proizvodnju proizvoda životinjskog porekla u

čijem proizvodnom procesu se kao stočna hrana koristi „Dunav Soja“ soja,

pržena ili kao sačma. Oni važe od odn. posle faze obrade/prerade izvršene

od strane pržionice (zahtevi 04) ili fabrike krmnih smeša (zahtevi 05), pa sve

do distributera odn. lica koje označene proizvode stavlja u promet i koje je

sa Udruženjem Dunav Soja sklopilo ugovor o licenci za korišćenje oznake

„Dunav Soja“.

To se u posebnom odnosi na sledeća preduzeća:

- poljoprivredna prerađivačka preduzeća koja dokupljuju i/ili sama mešaju

ili koriste stočnu hranu (sa sadržajem soje) (npr. farme goveda, svinja,

tovnih pilića, koka nosilja i mlečnih krava)

- proizvođači i distributeri prehrambenih proizvoda (npr. klanice, preduzeća

za otkup, pakovanje i distribuciju jaja, mlekare)

Pregled

1 Opšti zahtevi ........................................................................................................................ 34

2 Zahtevi za Austriju ............................................................................................................ 35

3 Zahtevi za Nemačku ......................................................................................................... 36

4 Zahtevi za druge zemlj ................................................................................................... 36

5 Drugi preduslovi za obeležavanje .............................................................................. 37


1 Opšti zahtevi:

1.1 Za poljoprivredna prerađivačka preduzeća važi:

• Na svim dostavnicama i računima u sektoru izlaska robe mora biti navedena

proizvodna oznaka „Dunav Soja“ ili „sadrži Dunav Soja soju“

• Na svim dostavnicama i računima u sektoru izlaska robe mora biti navedena

proizvodna oznaka „Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav

Soja".

• Korišćenje stočne hrane se unutar preduzeća dokumentuje na način koji omogućava

utvrđivanje uverljivosti u pogledu usaglašenosti korišćenih količina „Dunav Soja“ soje sa proizvodima proizvedenim od njih.

Strana 35 / 52

Danube Soya


• Dunav Soja revizije i sertifikovanja trebalo bi – ukoliko je to moguće – da se uvek

sprovode zajedno odn. u kombinaciji sa kontrolama genetske nemodifikovanosti.

Ukoliko to nije moguće, (sertifikacionu) Dunav Soja reviziju kod preduzeća koja

sama mešaju stočnu hranu i mešovitih preduzeća (= preduzeće koje pored prehrane

genetski nemodifikovanom hranom vrši i uzgoj uz prehranu genetski modifikovanom

hranom) treba sprovesti najmanje jednom godišnje. Kod preduzeća kod kojih se

prehrana vrši genetski nemodifikovanom hranom odn. Dunav Soja preduzeća (svi

sektori preduzeća su bazirani na genetski nemodifikovanoj proizvodnji) se direktna

kontrola (sertifikaciona revizija) sprovodi najmanje svake 2 godine.

Napomena: Preduzeća koja sama mešaju stočnu hranu i koja dokupljuju sojinu sačmu ili prženo

sojino zrno se u pogledu geneteske nemodifikovanosti tretiraju kao i poljoprivredni proizvođači, ali

sa povećanim rizikom, pa se stoga kontrolišu jednom godišnje (analogno preduzećima sa genetski

nemodifikovanom proizvodnjom). Preduzeća koja sama mešaju stočnu hranu i koja zrna soje iz

sopstvenog uzgoja ili dokupljena radi korišćenja za prehranu u sopstvenom preduzeću prže u

sopstvenoj pržionici se shodno Dunav Soja smernicama smatraju primarnim prerađivačima (vidi

zahtev 04 za primarne prerađivače soje).

1.2 Za proizvođače i distributere prehrambenih proizvoda važi:

• Dokumentovanje robnog toka unutar preduzeća vrši se na način koji omogućava

proveru uverljivosti u pogledu usaglašenosti količine dopremljenih proizvoda sa

oznakom „Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav Soja“ i

isporučenih proizvoda obeleženih oznakom „Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i

kvaliteta Dunav Soja".

• Dunav Soja revizije i sertifikovanja trebalo bi – ukoliko je to moguće – da se uvek

sprovode zajedno odn. u kombinaciji sa kontrolama genetske nemodifikovanosti.

Ukoliko to nije moguće, (sertifikacionu) Dunav Soja reviziju treba sprovesti

najmanje jednom godišnje.

2 Zahtevi za prerađivačka preduzeća i distributere u Austriji

2.1 U pogledu genetske nemodifikovanosti kao značajnom aspektu Dunav Soja smernica

ispunjavaju se zahtevi Radne zajednice za genetsku nemodifikovanost bazirani na

austrijskom Kodeksu i smernicama za kontrolu genetske nemodifikovanosti.

2.2 Direktno naložene kontrole

Ispunjenost zahteva Radne zajednice za genetsku nemodifikovanost proverava se u

okviru eksternih kontrola (kontrole genetske nemodifikovanosti). Provera dodatnih

zahteva u pogledu ispunjavanja Dunav Soja smernica shodno tački 1 se od strane

preduzeća nalaže u okviru kontrola genetske nemodifikovanosti (kombinovana revizija).

Dunav Soja sertifikacije i kontrole odnose se samo na onu vrstu/one vrste životinja čiji

proizvodi se obeležavaju oznakom „Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i kvaliteta -

Dunav Soja“. Ukoliko ostale proizvodne grane ne predstavljaju rizik od kontaminacije,

ne moraju da se podvrgavaju istom obimu provere.

2.3 Sistemske kontrole

Preduzeće je saglasno sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku bazirane na

proceni rizika od strane kontrolnih organizacija ili kontrolora angažovanih od strane


Strana 36 / 52

Danube Soya


3 Zahtevi za prerađivačka preduzeća i distributere u Nemačkoj

3.1 U pogledu genetske nemodifikovanosti za prerađivačka preduzeća i distributere u

Nemačkoj važi ili austrijska regulativa shodno tački 2.1. ili zahtevi iz nemačkog Zakona

o sprovođenju uredbi EZ u oblasti genetske tehnologije, ukoliko se njihova ispunjenost

eksterno kontroliše na način propisan odn. prihvaćen od strane nemačkog Udruženja za

genetski nemodifikovane prehrambene proizvode (VLOG e.V.). Druge regulative mogu

da se prihvate odn. usvoje samo u okviru izmene smernica od strane Udruženja Dunav

Soja.

U pogledu ukupnog ispunjavanja Dunav Soja smernica važe odredbe iz tačke 1.


Dotično preduzeće sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom organizacijom


kontrola radi provere ispunjenosti Dunav Soja smernica.

Dunav Soja sertifikacije i kontrole odnose se samo na onu vrstu/one vrste životinja čiji








4 Zahtevi za prerađivačka preduzeća i distributere u drugim zemljama

4.1 U pogledu genetske nemodifikovanosti za prerađivačka preduzeća i distributere u drugim

zemljama važi ili austrijska ili nemačka regulativa shodno tačkama 2.1 i 3.1. Druge

regulative mogu da se prihvate odn. usvoje samo u okviru izmene smernica od strane

Udruženja Dunav Soja.

4.2 U pogledu ukupnog ispunjavanja Dunav Soja smernica važe odredbe iz tačke 1.


Dotično preduzeće sklapa ugovor o sprovođenju kontrola sa kontrolnom organizacijom


kontrola radi provere ispunjenosti Dunav Soja smernica.

Dunav Soja sertifikacija i kontrola odnose se samo na onu vrstu/one vrste životinja čiji








Strana 37 / 52

Danube Soya


5 Ostali preduslovi za obeležavanje

5.1 Minimalni sadržaji (Dunav Soja -) soje u stočnoj hrani

Upotreba oznake „Proizvedeno od soje kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav Soja"

ili „Hranjeno sojom kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav Soja" vezana je za sledeća

dva kriterijuma:

• Kod proizvoda koji se sastoji od soje, koji sadrži soju ili je proizveden uz upotrebu

soje kao stočne hrane celokupna dotično korišćena količina soje mora biti „Dunav

Soja“ soja.

• Kod proizvoda životinjskog porekla sadržaj soje u celokupnoj porciji stočne hrane

mora da iznosi minimalno sledeće:

Vrsta životinje Minimalni sadržaj soje u porciji (u %)

Tovne svinje 10 %

Tovni pilići 10 %

Koke nosilje 10 %

Tovna goveda 250 g/grlo/dan

Mlečne krave

100 g/grlo/dan

5.2 Periodi konverzije

Ako je već sprovedena konverzija stada na genetski nemodifikovanu prehranu shodno

austrijskom Kodeksu ili zahtevima nemačkog Zakona o sprovođenju uredbi EZ u oblasti

genetske tehnologije, obeležavanje proizvoda oznakom „Hranjeno sojom kontrolisanog

porekla i kvaliteta - Dunav Soja sojom“ kod farmi koka nosilja i mlečnih krava prilikom

prvobitne konverzije farme može da se izvrši neposredno nakon konverzije prehrane na

„Dunav Soja“ soju.

U svim drugim slučajevima za obeležavanje proizvoda oznakom „Dunav Soja“ važe

isti periodi konverzije do stavljanja nekog proizvoda u promet koji su u austrijskom

Kodeksu (tačka 4.3.4.) ili u nemačkom Zakonu o sprovođenju uredbi EZ u oblasti

genetske tehnologije navedeni za obeležavanje oznakom genetski nemodifikovano.

Danube Soya



Transport i čišćenje

Svrha Utvrđivanje zahteva koje svi učesnici u lancu snabdevanja „Dunav Soja“ soje moraju da ispune prilikom transporta „Dunav Soja“ robe.

Definicija

Transport: prevoz „Dunav Soja“ robe („Dunav Soja“ zrna soje, „Dunav

Soja“ proizvodi ili proizvodi od ili sa „Dunav Soja“ sojom).

Prevoznik: preduzeće ili poljoprivredno gazdinstvo koje transportuje „Dunav

Soja“ soju.

Čišćenje: uklanjanje neželjenih materija, pre svega genetski modifikovanog

materijala.

Pregled

1 Transport .................................................................................................................... 38

2 Čišćenje ...................................................................................................................... 39

3 Direktno naložena kontrola ............................................................................... 39

4 Sistemska kontrola ................................................................................................ 40


1 Transport

1.1 Kod transporta „Dunav Soja“ zrna soje, „Dunav Soja“ proizvoda i proizvoda

proizvedenih pomoću ili iz „Dunav Soja“ soje pre svega treba voditi računa o tome da

ne dođe do kontaminacije genetski modifikovanom robom, proizvodima drugog

kvaliteta i/ili drugim neželjenim materijama.

1.2 Posuda korišćena za transport (prikolica, kamion, kontejner, itd.) kao i postrojenja i

uređaji korišćeni za pretovar i istovar pre kontakta sa „Dunav Soja“ sojom moraju biti

prazni, čisti i suvi.

1.3 Kod vozila ili transportnih posuda koje se ne koriste isključivo za transport „Dunav Soja“ soje potrebno je pribaviti pismeni dokaz o poslednje tri prethodno transportovane

materije (prethodnim teretima).

Dokaz mora da sadrži najmanje sledeće tačke:

• ime i potpis vozača

• registracione oznake vozila i prikolice

• vrstu tereta

• datum transporta

1.4 Ako poslednji prethodni teret predstavlja opasnost za genetsku nemodifikovanost ili

bezbednost prehrambenih proizvoda ili stočne hrane, mora da se pribavi potvrda o

sprovedenom adekvatnom čišćenju posude ili vozila.7 Ova potvrda o čišćenju mora da

obuhvata sledeće tačke:

7 npr. sirovine, prehrambeni proizvodi i stočna hrana deklarisani kao genetski modifikovani kao prethodni Strana 38 / 52 teret, npr. sojina sačma ili kukuruz

Danube Soya


Strana 39 / 52

• ime i potpis lica koje je izvršilo čišćenje

• datum i vreme (od – do) čišćenja

• način čišćenja

• mesto čišćenja

1.5 Prevoznik je dužan da dokumentuje sve transporte „Dunav Soja“ robe. Dokumentacija

mora da obuhvata sledeće tačke:

• nalogodavca, naziv i adresu

• mesto utovara i istovara, preduzeće, adresu

• količinu

• prateće šaržne sertifikate (lot certificates)

1.6 Ako preduzeće sertifikovano od strane Dunav Soja udruženja vrši samo transport,

dužno je da ispuni sve zahteve u pogledu transporta i da dokumentuje njihovu

ispunjenost.

1.7 Ako se za transport angažuje preduzeće koje nije sertifikovano od strane Dunav Soja

udruženja nalogodavac snosi odgovornost za ispunjenost svih zahteva u pogledu

transporta. On je dužan da sam nadgleda i dokumentuje ispunjenost zahteva ili – ukoliko

to nije moguće – da pismeno dokumentuje da je taj zadatak preuzet od strane

prevoznika.

2 Čišćenje

2.1 Sva postrojenja (transportne cevi, elevatori, sušare, itd.), svi uređaji (alati, bager,

kamion, itd.) i svi skladišni prostori (silosi, skladišne hale i prostorije, itd.) koji dolaze u

direktan ili indirektan kontakt sa „Dunav Soja“ robom, pre kontakta moraju da se

podvrgnu adekvatnom čišćenju, ako inače ne može da se isključi opasnost od

kontaminacije „Dunav Soja“ robe.

2.2 Čišćenje mora da se dokumentuje pismeno uz navođenje sledećih tačaka:

• ime i potpis lica koje je izvršilo čišćenje

• datum i vreme (od – do) čišćenja

• način čišćenja

• razlog čišćenja

2.3 Način čišćenja treba prilagoditi tako da ne dolazi do kontaminacije genetski

modifikovanom robom, proizvodima drugog kvaliteta, materijama koje mogu da ugroze

bezbednost prehrambenih proizvoda ili stočne hrane i/ili drugim neželjenim materijama

(npr. mokro čišćenje uređaja, odvojene šarže za ispiranje, ...)


3.1 Ispunjenost zahteva u pogledu transporta „Dunav Soja“ robe i čišćenje proveravaju se

u okviru direktno naloženih kontrola u svim fazama lanca isporuke.

Danube Soya


Strana 40 / 52


4.1 Preduzeće odn. prevoznik saglasan je sa sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku


strane Dunav Soja udruženja.

4.2 Ako se za transport angažuje preduzeće koje nije sertifikovano od strane Dunav Soja

udruženja, nalogodavac mora da poseduje pismenu potvrdu da je prevoznik saglasan sa

sprovođenjem kontrole po slučajnom uzorku bazirane na proceni rizika od strane

kontrolnih organizacija ili kontrolora angažovanih od strane Dunav Soja udruženja.

Danube Soya


Strana 41 / 52


Kontrolna organizacija

Svrha Utvrđivanje zahteva koje moraju da ispune kontrolne organizacije odobrene od strane Dunav Soja udruženja

Definicija

Kontrolna organizacija: nezavisna, akreditovana preduzeća za sprovođenje

kontrola koja ispituju ispunjenost zahteva od strane preduzeća učesnika

1 Ugovor ............................................................................................................................... 41

2 Kontrolori ......................................................................................................................... 41 3 Sprovođenje kontrole, sertifikovanje i prva kontrola .................................. 41

4 Sertifikovanje šarži (lot certificate) ..................................................................... 42

5 Sankcije ............................................................................................................................ 43

6 Izveštaji o kontroli ....................................................................................................... 43

7 Ispitivanje uzoraka i mere za sprečavanje kontaminacija GMO. ........... 43

8 Prosleđivanje podataka, izveštavanje. ............................................................... 45

9 Upravljanje kvalitetom, kontrola .......................................................................... 45

10 Prosleđivanje informacija u slučaju grubih nedostataka odn.

neispunjavanja zakonskih propisa ....................................................................... 46

11 Sertifikat o kontrolisanju .......................................................................................... 46


1 Ugovor

1.1 Kontrolna organizacija sa Udruženjem Dunav Soja sklapa „UGOVOR za kontrolne

organizacije Dunav Soja“ i time dobija ovlašćenje da nudi i sprovodi kontrole kao

„akreditovana kontrolna organizacija Dunav Soja udruženja".

2 Kontrolori

2.1 Kontrolna organizacija angažuje samo kontrolore koji imaju iskustvo u kontrolisanju ove

specifične branše i koji poseduju sledeće kvalifikacije:

• Inicijalnu jednodnevnu obuku na temu genetske nemodifikacije i zahteva za

uspostavljanje Dunav Soja standarda i uzorkovanje;

• dopunsku obuku jednom godišnje;

• da su godišnje izvršili minimalno određeni broj kontrola u određenom trajanju

utvrđenom od strane kontrolne organizacije.

3 Sprovođenje kontrole, sertifikovanje i prva kontrola

3.1 Kontrolori na osnovu prethodno dobijenih informacija (zahtevi, ev. izveštaji o ranijim

kontrolama) kontrole sprovode shodno sledećim tačkama:

Danube Soya


• aktivna inspekcija u svim relevantnim sektorima proizvodnog pogona;

• uvid u postrojenja, tokove i dokumentaciju preduzeća;

• ispitivanje činjeničnih stanja;

• provera uverljivosti navedenih veličina površina, količina semena i isporučenih

količina.

3.2 Kontrolori proveravaju sve tačke koje su u dokumentima „zahtevi" i "kontrolna lista"

definisane za dotičnu vrstu preduzeća i u učestalosti navedenoj shodno vrsti preduzeća i

stepenu rizika.

3.3 Kontrolori sve podatke uključ. priloge (planove, opise procesa, organizacione šeme itd.)

unose u opis preduzeća. Isti se dopunjuje dokazima (kopijama dostavnica, izveštajima o

analizama itd.) i sopstvenim beleškama kontrolora (pre svega popunjenim kontrolnim

listama). Dokumentacija koja služi opisu preduzeća izrađuje se uvek i na engleskom ili

nemačkom jeziku.8

3.4 Kontrolne organizacije u okviru prve kontrole prvo proveravaju tačnost klasifikacije

kontrolisanog preduzeća u dotični stepen rizika iz čega proističe dalja učestalost kontrola

dotičnog preduzeća. Primarni prerađivači, fabrike krmnih smeša i distributeri/korisnici

robne oznake pre sklapanja ugovora sa udruženjem moraju da poseduju sklopljen

ugovor o sprovođenju kontrola i važeći prvi sertifikat kao rezultat prve kontrole koji se

izdaje od strane kontrolne organizacije.

4 Sertifikovanje šarži – Lot Certification

4.1 Kontrolna organizacija od ugovorno obavezanih skladišta prima "prijave zaliha za

sertifikovanje šarži" i dokumentuje prijavljene količine.

4.2 Kontrolna organizacija od ugovorno obavezanih skladišta prima "zahteve za

sertifikovanje šarži" i u roku od 2 radna dana nakon uspešno izvršene provere

uverljivosti im dostavlja (uz dostavu kopije Organizaciji Dunav Soja) šaržne sertifikate

u obliku potpisanih pdf-dokumenata koja sadrže sledeće informacije:


• šifru isporuke (ista se kao tekući broj dodeljuje od strane kontrolne organizacije što

trećim licima onemogućava povezivanje isporuke sa skladištem);

• količinu šarže sertifikovane kao „Dunav Soja“ soja (u tonama);

• godinu žetve;

• logotipsku oznaku „Dunav Soja“ (vidi prilog).

Sa završetkom postavljanja internet portala Dunav Soja udruženja, a najkasnije sa 1.

julom 2015. god., za kontrolne organizacije postoji obaveza korišćenja tog portala za

izdavanje šaržnih sertifikata.

8 Pod „dokumentacijom koja služi opisu preduzeća" podrazumeva se ona dokumentacija koja je kontrolnoj organizaciji obavezno

potrebna da bi izvršila ocenu usklađenosti preduzeća sa zahtevima smernica Dunav Soja standarda. Ona obuhvata minimalno

sledeća dokumenta: obrazac opisa preduzeća, proceduralna uputstva za sprečavanje kontaminacija GMO (prijem,

skladištenje, prerada, transport, čišćenje i rizične tačke kontaminacije), planove uzorkovanja, organizacionu

šemu. Strana 42 / 52

Danube Soya


Strana 43 / 52

4.3 Kontrolna organizacija od ugovorno obavezanih skladišta soje prima "prijave ispravke

zaliha za sertifikovanje šarži" i na osnovu istih vrši aktuelizaciju svoje dokumentacije o

zalihama skladišta.

4.4 Kontrolna organizacija u svojoj dokumentaciji skladišne zalihe „Dunav Soja“ soje skladišta sa 01.09. dotične kalendarske godine vraća na 0 (nulu), osim ako su u okviru

"prijava ispravke zaliha za sertifikovanje šarži" prijavljeni godišnji prenosi.

4.5 Kontrolna organizacija od ugovorno obavezanih trgovaca prima zahteve za

raščlanjivanje sertifikata i dostavlja im (uz dostavu kopije kontrolnoj organizaciji koja je

izdala sertifikat i Udruženju Dunav Soja) šaržne sertifikate raščlanjene shodno

zahtevu.

5 Sankcije

5.1 Kontrolori u okviru kontrola u slučaju neispunjenosti zahteva određuju sankcije shodno

dokumentu "LISTA stepena sankcija". Utvrđena odstupanja se uvek dokumentuju

objektivnim dokazima (kopije dokumentata, fotografije itd.).

5.2 U slučaju određivanja sankcije 3 od strane kontrolne organizacije, ista o tome bez

odlaganja i u pismenoj formi obaveštava Udruženje Dunav Soja. Udruženje se takođe

obaveštava o rezultatu naknadne kontrole.


odlaganja i u pismenoj formi obaveštava Udruženje Dunav Soja. Udruženje se o

rezultatu eventualne naknadne kontrole takođe obaveštava pismeno.

5.4 Kontrolna organizacija pre određivanja sankcije 5 Udruženje Dunav Soja obaveštava o

planiranoj meri uz navođenje razloga i u pismenoj formi. Sankcija 5 može da se odredi

tek, ako je pre toga određena sankcija 4.

6 Izveštaji o kontroli

6.1 Kontrolori rezultate kontrole evidentiraju u izveštajima o kontroli koji o kontrolisanom

preduzeću moraju da sadrže minimalno sledeće podatke:

• aktuelne matične podatke; • kategorizaciju rizika;

• odstupanja u odnosu na postavljene zahteve (uz pozivanje na šifru zahteva, sa

obimom odstupanja i ev. objašnjenima u vezi sa tim).

6.2 Kontrolori predstavniku kontrolisanog preduzeća uručuju kopiju izveštaja o kontroli i

zahtevaju potvrdu prijema.

6.3 Kontrolna organizacija Udruženju Dunav Soja na upit dostavlja kako izveštaje o

kontroli, tako i originalne kontrolne liste i druga, za kontrolu relevantna pribavljena

dokumenta.

Danube Soya


Strana 44 / 52

7 Ispitivanje uzoraka i mere za sprečavanje kontaminacija GMO

7.1 Kontrolna organizacija za sprovođenje laboratorijskih analiza na tragove GMO koristi

isključivo laboratorije koje su za taj postupak akreditovane shodno normi ISO 17025.

7.2 Ako kontrolna organizacija primarnog prerađivača primi informacije o pozitivnim

rezultatima PCR-analize genetski modifikovane soje:

Kontrolna organizacija obaveštava kontrolnu organizaciju angažovanu od strane

skladišta uz dostavljanje dotičnog šaržnog sertifikata i rezultata ispitivanja.

7.3 Ako kontrolna organizacija primarnog prerađivača primi informacije o pozitivnim

rezultatima PCR-analize genetski modifikovanog kukuruza:

Kontrolna organizacija sprovodi analizu uzroka da bi utvrdila da li je kontaminacija bila

slučajna i/ili tehnički neizbežna. Ako kontaminacija nije slučajna ili se mogla tehnički

sprečiti, izriče se upozorenje uz odgovarajuću korektivnu meru.

Kontrolna organizacija primarnog prerađivača dužna je da uključi i kontrolnu

organizaciju dotičnog skladišta.

U slučaju višestrukih GMO-kontaminacija koje nisu bile slučajne ili su se mogle tehnički

sprečiti, izriče se zabrana prodaje robe kao „Dunav Soja“ dok se ne otkloni uzrok odn.

dok korektivne mere nisu sprovedene u celini (sankcija 4).

U slučaju pozitivnih PCR rezultata od ili iznad 0,9% sadržaja GMO se dotična šarža

izuzima iz robnog toka i ne sme da se prodaje kao „Dunav Soja" (sankcija 4).

7.4 Ako kontrolna organizacija skladišta primi informacije o pozitivnim rezultatima

PCR-analize sa sadržajem GMO ispod 0,9%:

Kontrolna organizacija odmah sprovodi kontrolu dotičnog skladišta na licu mesta, pri

čemu obezbeđuje dotične rezervne uzorke, sprovodi analizu uzroka unosa GMO i istu

zajedno sa izveštajem o sprovedenim merama dostavlja Udruženju Dunav Soja.

Analiza uzroka daje pre svega odgovor na pitanje da li je kontaminacija bila slučajna i/ili

se tehnički mogla sprečiti. Ako kontaminacija nije slučajna ili se mogla tehnički sprečiti,

izriče se upozorenje uz odgovarajuću korektivnu meru. U slučaju višestrukih GMO-

kontaminacija koje nisu bile slučajne ili su se mogle tehnički sprečiti, izriče se zabrana

prodaje robe kao „Dunav Soja“ dok se ne otkloni uzrok odn. dok korektivne mere nisu

sprovedene u celini (sankcija 4).

Danube Soya


Strana 45 / 52

7.5 Ako kontrolna organizacija skladišta nekoliko puta primi informacije o pozitivnim

rezultatima PCR-analize sa sadržajem GMO ispod 0,9% ili jedanput sa sadržajem GMO

od ili iznad 0,9%:

Kontrolna organizacija kao korektivnu meru obavezno određuje (uz utvrđivanje

primerenog roka) 100%-tno prostorno-tehničko razdvajanje genetski modifikovane i

genetski nemodifikovane robe u skladištu. Roba sa sadržajem GMO iznad 0,9% izuzima

se iz robnog toka i ne sme da se prodaje kao „Dunav Soja" (sankcija 4).

8 Prosleđivanje podataka, izveštavanje

8.1 Kontrolna organizacija Udruženju Dunav Soja kvartalno dostavlja obaveštenja o

rezultatima kontrola sa minimalno sledećim sadržajem:

• novi i raskinuti ugovori o sprovođenju kontrola,

• broj izvršenih kontrola prema vrstama preduzeća,

• broj određenih sankcija prema vrsti preduzeća,

• broj utvrđenih odstupanja u odnosu na postavljene zahteve (uz navođenje šifre

zahteva)

8.2. Udruženje Dunav Soja se jednom godišnje obaveštava o proizvedenim, distribuiranim i

prerađenim količinama kontrolisanih preduzeća (krajem januara naredne godine). U

slučaju nedostavljanja informacija o navedenim godišnjim količinama se u dotičnom

preduzeću o njegovom trošku sprovodi vanredna revizija.

Sa završetkom postavljanja internet portala Dunav Soja udruženja, a najkasnije sa 1. julom 2015. god., za kontrolne organizacije postoji obaveza korišćenja tog portala.

Sa 1. julom na snagu stupaju nove tačke 8.4. i 8.5. kojima se zamenjuje tačka 8.1.

Kontrolna organizacija Udruženju Dunav Soja najkasnije jedan mesec nakon izvršene

revizije preko raspoloživog internet portala – na način propisan na portalu pod tačkom

„kratak izveštaj o kontroli“ – dostavlja sledeće podatke:

• opšte podatke o proizvodnji i vrsti preduzeća

• stepen rizika preduzeća i zemlju

• vrstu revizije

• utvrđena odstupanja i korektivne mere

8.3. Sklapanje novih Dunav Soja ugovora o sprovođenju kontrola, kao i raskidanje

postojećih Dunav Soja ugovora o sprovođenju kontrola mora odmah i direktno da se

prijavi Udruženju Dunav Soja.

9 Upravljanje kvalitetom, kontrola

9.1 Kontrolna organizacija prihvata eksternu nadkontrolu od strane kontrolnih organizacija i

kontrolora angažovanih od strane Udruženja Dunav Soja. Ona tom prilikom

omogućava uvid u postojeće evidencije i baze podataka i na zahtev izdaje iz toga

generisane izveštaje.

9.2 Kontrolna organizacija poseduje važeću akreditaciju za sprovođenje sertifikacije shodno

normi ISO/IEC 17065:2012 u oblasti poljoprivrede i prehrambenih proizvoda. Kontrolne

organizacije koje posluju u Austriji osim toga moraju biti ovlašćene za oblast "genetske

nemodifikovanosti" shodno austrijskom Kodeksu o prehrambenim proizvodima i

akreditovane od strane Radne zajednice za genetsku nemodifikovanost.

Danube Soya


Strana 46 / 52

10 Prosleđivanje informacija u slučaju grubih nedostataka odn. neispunjavanja

zakonskih propisa

10.1 Ako kontrolna organizacija u okviru sprovođenja revizija (za drugog standardnog

proizvođača) kod učesnika u Dunav Soja sistemu stekne saznanja o kršenju zakonskih

propisa ili drugim nedostacima relevantnim za Dunav Soja udruženje, dužna je da bez

odlaganja i u pismenoj formi o tome obavesti Udruženje Dunav Soja.

11 Sertifikat o kontrolisanju

11.1 Minimalni zahtevi za Dunav Soja sertifikat:

• naziv i adresa preduzeća

• naziv, adresa i DS šifra kontrolne organizacije

• delatnost preduzeća (PR, S, trgovac, PP, fabrika stočne hrane, prerađivač životnih

namirnica...)

• sertifikovani proizvodi

• ukazivanje na Dunav Soja smernice

• rok važenja

• datum kontrole

11.2. Kontrolna organizacija sertifikate o kontrolisanju u roku od jedne nedelje od izdavanja

dostavlja Udruženju Dunav Soja. U slučaju prvobitnog izdavanja sertifikata o

kontrolisanju za primarnog prerađivača, fabriku stočne hrane/krmnih smeša ili korisnika

licence se isti sertifikovanom preduzeću dostavlja tek kada je Udruženje Dunav Soja

kontrolnoj organizaciji potvrdila postojanje važećeg ugovora sa dotičnim preduzećem.

Danube Soya


Strana 47 / 52

Izjava poljoprivrednika o proizvodnji

„Dunav Soja“ soje

Svrha

Izjav poljoprivrednog proizvođača o proizvodnji „Dunav Soja“ soje za sva

gazdinstva koja proizvode „Dunav Soja“ soju (poljoprivredni

proizvođači/PR)

Definicija

Obrazac za Izjave poljoprivrednog proizvođača o proizvodnji „Dunav Soja“

soje koju potpisuju svi poljoprivredni proizvođači se u originalu

deponuje/podnosi skladištu, dok proizvođač jednu kopiju čuva kod sebe;

Obrazac koji se prevodi na jezike svih zemalja proizvođača DS i koji postoji

u različitim verzijama za:

• PR stepena rizika od 0 do 2,

• PR stepena rizika 3 i

• PR za proizvodnju soje predviđene za direktnu preradu u prehrambene

proizvode

Pregled

1 Pridržavanje Dunav Soja smernica za proizvodnju i kontrolu .......... 47

2 Saglasnost sa sistemskom kontrolom .................................................................. 48

3 Odredbe o ugovornoj proizvodnji u SR 3 i kod PR soje za direktnu

preradu u prehrambene proizvode ........................................................................ 48

Status odobreno od strane Upravnog odbora dana 16.01.2013. god.

Poljoprivredni proizvođač se za dotično gazdinstvo obavezuje:

1 na ispunjavanje Dunav Soja smernica za proizvodnju i kontrolu

Za poljoprivrednog proizvođača to pre svega znači:

• U državama članicama EU: da će uzgajati samo genetski nemodifikovane sorte soje

shodno katalogu sorti EU,

• U državama nečlanicama EU: da će uzgajati samo genetski nemodifikovane sorte

soje iz dotičnog nacionalnog kataloga sorti,

• da neće uzgajati ni druge genetski modifikovane kulture (npr. genetski modifikovani

kukuruz),

• da ni prethodne godine nije uzgajao druge genetski modifikovane kulture,

• da u toku protekle tri godine nije uzgajao genetski modifikovanu soju,

• da će sve količine soje, i posejane i požnjevene količine, dokumentovati u

sopstvenim evidencijama,

• da će se pridržavati propisa o zaštiti bilja EU;

• U državama nečlanicama EU: ukazivanje na izvore informacija na jezicima dotičnih

zemalja o tome koja su sredstva za zaštitu bilja konkretno dozvoljena;

• da će poštovati zaštićena prirodna područja,

• da će koristiti samo površine koje su već od 2008. god. namenjene poljoprivrednoj

proizvodnji,

• da će se pridržavati nacionalnih i međunarodnih standarda radnog i socijalnog prava

(ključne norme MOR-a).

Danube Soya


Strana 48 / 52

2 Poljoprivredni proizvođač saglasan je sa kontrolama po slučajnom uzorku u

okviru sistemske kontrole Dunav Soja udruženja.

3 Tačke 1 i 2 važe za sve Dunav Soja poljoprivredne proizvođače . Poljoprivredni

proizvođači stepena rizika 3 i poljoprivredni proizvođači koji proizvode soju za

direktnu preradu u prehrambene proizvode moraju dodatno da sklope

sporazum o ugovornoj proizvodnji. Tamo su utvrđeni dodatni zahtevi kao što je

obaveza sprovođenja eksterne kontrole ili korišćenje originalnog semena:

Poljoprivredni proizvođači u zemljama stepena rizika 3 u kojima je moguć uzgoj

genetski modifikovane soje sa skladištem za otkup soje moraju da dogovore ugovornu

proizvodnju i da dokumentuju korišćenje originalnog semena (računi). Poljoprivredni

proizvođač je dodatno uz sistemske kontrole poljoprivrednih proizvođača od strane odn.

po nalogu udruženja dužan da svoje gazdinstvo pre prve žetve „Dunav Soja“ soje

podvrgne eksternoj kontroli, tako da skladištu prilikom isporuke prinosa može da

podnese važeći sertifikat. Eksterna kontrola mora da se ponovi jednom godišnje.

Poljoprivredni proizvođači koji proizvode „Dunav Soja“ soju za direktnu dalju preradu u

prehrambene proizvode biljnog porekla sa skladištem za otkup soje moraju da

dogovore ugovornu proizvodnju i da dokumentuju korišćenje originalnog semena.

Poljoprivredni proizvođač je dodatno uz sistemske kontrole poljoprivrednih proizvođača

od strane odn. po nalogu udruženja dužan da svoje gazdinstvo pre prve žetve „Dunav

Soja“ soje podvrgne eksternoj kontroli, tako da skladištu prilikom isporuke prinosa

može da podnese važeći sertifikat. Dalja učestalost kontrola orijentiše se prema stepenu

rizika preduzeća shodno sledećoj tabeli:

Udeo preduzeća koja se godišnje moraju kontrolisati (u % sertifikovanih

preduzeća dotičog stepena rizika )

Stepeni rizika

Vrsta preduzeća 0 1 2 3

Poljoprivredna

proizvodnja -

ratarska

proizvodnja

10

25

50

100

Danube Soya


Strana 49 / 52

LISTA 01, Verzija 01

Katalog sankcija

Svrha Utvrđivanje primerenih sankcija za partnere sistema

Definicija Sankcija = mera koja se mora sprovesti u slučaju neispunjavanja

zahteva od strane partnera sistema

Pregled

1 Stepen sankcija 1 "Upozorenje" .............................................................................. 49

2 Stepen sankcija 2 "Pojačana obaveza evidentiranja i prijavljivanja" ....... 49 3 Stepen sankcija 3 "Naknadna kontrola o trošku partnera" ........................ 49

4 Stepen sankcija 4 "Izuzimanje šarži iz prodaje". ............................................. 50

5 Stepen sankcija 5 "Raskidanje ugovora odn. izuzimanje iz prodaje... 50 6 Odstupanja i sankcije ................................................................................................... 50


1 Stepen sankcija 1: "Upozorenje"

1.1 Ovaj stepen sankcija nastupa kod prvih slabih odstupanja koja nemaju uticaja na

kvalitet proizvoda.

1.2 Ovaj stepen sankcija predviđa trenutno otklanjanje nedostataka.

2 Stepen sankcija 2: "Pojačana obaveza evidentiranja i prijavljivanja”

2.1 Ovaj stepen sankcija nastupa u slučaju ponavljanja slabih odstupanja.

2.2 Ovaj stepen sankcija predviđa pojačanu obavezu dokumentovanja u navedenom roku –

poboljšanu evidenciju u pogledu sledljivosti ispunjavanja zahteva i naknadno

podnošenje dokumentacije o tome kontrolnoj organizaciji.

3 Stepen sankcija 3 "Naknadna kontrola o trošku partnera"

3.1 Ovaj stepen sankcija predviđa naknadnu kontrolu o trošku partnera od strane kontrolne

organizacije.

3.2 Naknadna kontrola o trošku partnera određuje se za sve (ponovljene) prekršaje koji

potpadaju pod tačku 1 i 2 – pre svega ako mora da se proveri uklanjanje nedostataka u

naznačenom roku.

3.3 Nadalje se sankcija 3 određuje kod grubih odstupanja koja, međutim, još nemaju za

posledicu zabranu prodaje.


odlaganja i pismenim putem obaveštava Udruženje Dunav Soja. Udruženje se o


Danube Soya


Strana 50 / 52

4 Stepen sankcija 4 "Izuzimanje kontaminirane robe/šarže iz prodaje"

4.1 Ovaj stepen sankcija predviđa izuzimanje kontaminirane šarže iz prodaje kao „Dunav

Soja“ soje.

4.2 Ovaj stepen sankcija nastupa direktno kod teških odstupanja ili ako je naknadna kontrola

o trošku partnera u okviru sankcije 3 bila negativna.


odlaganja i pismenim putem obaveštava Udruženje Dunav Soja. Udruženje se o


5 Stepen sankcija 5 "Raskidanje ugovora odn. izuzimanje iz prodaje”

5.1 Ovaj stepen sankcija nastupa kod drastičnih odstupanja koja pokazuju da potrebni

zahtevi trajno ne mogu da se ispune.

5.2 Kontrolna organizacija pre određivanja sankcije 5 Udruženje Dunav Soja obaveštava o

planiranoj meri uz navođenje razloga i u pismenoj formi. Sankcija 5 može da se odredi

tek, ako je pre toga određena sankcija 4.

5.3 U slučaju primarnih prerađivača, fabrika stočne hrane/ krmnih smeša i distributera/lica

koja stavljaju u promet DS-proizvode (koji se sastoje od „Dunav Soja“ soje, sadrže

„Dunav Soja“ soju ili su proizvedeni pomoću „Dunav Soja“ soje kao stočne hrane ili

obeleženi kao takvi) ovaj stepen sankcija predviđa raskidanje ugovora sa Udruženjem

Dunav Soja kao i izuzimanje robe iz dalje prodaje pod oznakom „Proizvedeno od soje

kontrolisanog porekla i kvaliteta - Dunav Soja" ili „Hranjeno sojom kontrolisanog

porekla i kvaliteta - Dunav Soja" o čemu se bez odlaganja obaveštavaju svi ugovorni

partneri udruženja.

5.4 U slučaju poljoprivrednih proizvođača, skladišta, trgovaca ili drugih preduzeća koja

proizvode i/ili prerađuju soju sa oznakom „Dunav Soja" soja i koji ne poseduju direktan

ugovor sa Udruženjem Dunav Soja, nakon obaveštavanja od strane kontrolne

organizacije preduzeću se određuje trajna zabrana prodaje „Dunav Soja“ soje o čemu

se bez odlaganja obaveštavaju svi ugovorni partneri udruženja.

6 Odstupanja i sankcije

6.1 Kontrolori u okviru kontrola u slučaju neispunjavanja zahteva određuju sankcije shodno

postojećem dokumentu "LISTA stepena sankcija".

6.2 Utvrđena odstupanja moraju uvek da se dokumentuju objektivnim dokazima (kopije

dokumenata, fotografije itd.).

6.3 Ako utvrđena odstupanja za posledicu imaju sankcije 3 i 4, Udruženja Dunav Soja o

tome mora da se obavesti bez odlaganja. U slučaju stepena sankcija 5 udruženje mora

da se obavesti već pre određivanja sankcije.

Danube Soya


Strana 51 / 52

LISTA 02

Dozvoljene sorte za proizvođače „Dunav Soja“ soje

(poljoprivredni proizvođači)

1 Poljoprivredni proizvođači „Dunav Soja“ soje unutar EU

1.1 Danube Soya proizvođač (poljoprivredni proizvođač) uzgaja samo

nemodifikovane sorte koje su navedene u aktuelnom katalogu sorti EU.

genetski

2 Poljoprivredni proizvođači „Dunav Soja“ soje izvan EU

2.1 Danube Soya proizvođač (poljoprivredni proizvođač) uzgaja samo genetski

nemodifikovane sorte koje su navedene u dotičnom aktuelnom nacionalnom katalogu

sorti.

Pregled 1 Poljoprivredni proizvođači „Dunav Soja“ soje unutar EU ................... 51

2 Poljoprivredni proizvođači „Dunav Soja“ soje izvan EU ...................... 51

Status odobreno od strane Upravnog odbora dana 16.01.2013. god.

Dunav Soja


Učestalost Dunav Soja eksternih kontrola

S

S F

T S F

PP S F

Skraćenice:

PR= poljoprivredni proizvođač, SK= otkupljivač/skladište T= trgovac PP= primarni proizvođač, S= sertifikovanje, F= frekvencija/učestalost

(1) SK su dužna da proveravaju uverljivost podataka PR. PR sa ugovorenom proizvodnjom u SR 3 moraju 1 x godišnje da se podvrgnu eksternoj kontroli. PR koji proizvode

soju za direktnu preradu u prehrambene proizvode takođe moraju da dogovore ugovornu proizvodnju i podležu eksternim kontrolama.

U okviru sistemske kontrole se u svim proizvodnim fazama i stepenima rizika sprovode kontrole po slučajnom uzorku bazirane na proceni rizika naložene direktno od strane

udruženja.

Strana 52 / 52

Stepen rizika 1 rizik porekla

Stepen rizika 2 GMO rizik od „drugih“ kultura

Stepen rizika 0 samo Danube Soya

Stepen rizika 3 GMO rizik kod soje

PR

SK

u zemlji dozvoljen uzgoj GM-soje dodatni zahtev

ugovorna proizv. + originalno seme

druga GM-semena, ali i GM-soja (sačma

od ekstrakcije) da

1 x godišnje

trguje samo GNM-sojom

da 0,5 x godišnje

trgovina drugim (GM) kulturama za DS

nije relevantna

trguje samo DS

da

0,5 x godišnje

trguje GM- i GNM-sojom (uključ. sačmu)

da

1 x godišnje

i druga GNM-soja

da 1 x godišnje

prerađuje i druge kulture

da 2 x godišnje (1 x nenajavljeno)

prerađuje samo DS

da

0,5 x godišnje

prerađuje i GM-soju

da

2 x godišnje (1 x nenajavljeno)

bez uzgoja GMO u zemlji u prošlosti i sadašnjosti

Poljopr. proizv.

načelno

nije relevantno

ne moraju

da

se

npr. u zemlji dozvoljen uzgoj GM-kukuruza

sertifikuju (1)

samo GNM seme, ali samo GNM soja, ali druge

otkupljuje/skladišti samo DS različita porekla soje GM-kulture (npr. kukuruz) da da da

0,5 x godišnje 0,5 x godišnje 0,5 x godišnje (Rumunija 1 x god.)

Izmene i dopune za Danube Soya Smernice, verzija iz februara 2015.

Dunav Soja


Izmene i dopune za Dunav Soja Smernice

20. oktobar 2015.

Upravni odbor Udruženja Dunav Soja doneo je odluku o sledećim izmenama i dopunama za

Dunav Soja Smernice, verzija od februara 2015. godine:

1 Šaržni sertifikati

Važi: od žetve 2015. godine

Od žetve 2015. na dalje, primalac šaržnog sertifikata, odnosno kupac DS soje, mora biti

naveden u sertifikatu. Time se omogućava poboljšanje sledljivosti date šarže i pojednostavljuje

upućivanje isporuke (primarnom prerađivaču /trgovcu). Do sada su šaržni sertifikati morali da

sadrže samo šifru kontrolne organizacije, šifru tekuće isporuke, količinu, godinu žetve i logotip

“Dunav Soja”.

Od žetve 2015. godine pa na dalje, izdavanje šaržnih sertifikata od strane kontrolnih

organizacija obavlja se preko internet portala Dunav Soja.

Ovaj propis stupa na snagu od žetve 2015. godine, sa ograničenim trajanjem od jedne godine

posle koga sledi evaluacija.

PRE SADA

R 02 Verzija 04 R 02 Verzija 05, paragraf 5.1

Skladište svojoj kontrolnoj organizaciji dostavlja "zahteve

za sertifikovanje šarži" sa sledećim informacijama:

količinom „Dunav Soja“ soje (u tonama)

planiranom za otpremanje; oznakom ili šifrom skladišta; naziv i kontakt podaci kupca;

godinom žetve.

R 02 Verzija 04, paragraf 5.2 R 03 Verzija 03, paragraf 2.1 R 08 Verzija 03, paragraf 4.2

R 02 Verzija 05, paragraf 5.2 R 03 Verzija 04, paragraf 2.1 R 08 Verzija 04, paragraf 4.2

(…)

šifru kontrolne organizacije;; šifru isporuke (ista se kao tekući broj

dodeljuje od strane kontrolne organizacije što trećim licima onemogućava povezivanje isporuke sa skladištem);

količinu šarže sertifikovane kao

„Dunav Soja“ (u tonama);

godinu žetve;

logotipsku oznaku „Dunav Soja“.

(…)

šifru kontrolne organizacije;

šifru isporuke (ista se kao tekući broj dodeljuje od strane kontrolne organizacije što trećim licima onemogućava povezivanje isporuke sa skladištem);

količinu šarže sertifikovane kao „Dunav Soja“

(u tonama);

naziv i kontakt podaci kupca;

godinu žetve;

logotipsku oznaku „Dunav Soja“.

R 03 Verzija 03, podnaslov 2 R 03 Verzija 04, podnaslov 2

2 Kupovina i prodaja soje 2 Kupovina i prodaja soje, šaržni sertifikati

R 03 Verzija 03, paragraf 2.2 R 03 Verzija 04, paragraf 2.2

Strana 1 / 7


Dunav Soja


Trgovac dobijene šaržne sertifikate (lot certificate) u obliku potpisanih pdf-dokumenata prilikom prodaje "Dunav Soja soje" prosleđuje kupcima. Ako je količina Dunav Soja soje kupljene shodno šaržnom sertifikatu veća od one količine Dunav Soja soje koja je planirana za prodaju kupcu, dotični šaržni sertifikat na zahtev trgovca mora da se raščlani, čime izvorni sertifikat postaje nevažeći (za dalje prodaje). Ovaj postupak je adekvatan storniranju sertifikata.

Trgovac dobijene šaržne sertifikate (lot certificate) u obliku

potpisanih pdf-dokumenata prilikom prodaje "Danube

Soya soje" prosleđuje kupcima. Ako je količina Danube

Soya soje kupljene shodno šaržnom sertifikatu veća od

one količine Dunav Soja soje koja je planirana za

prodaju kupcu, dotični šaržni sertifikat na zahtev trgovca

mora da se raščlani, čime izvorni sertifikat postaje

nevažeći (za dalje prodaje). Ovaj postupak je adekvatan

storniranju sertifikata.


2.2 Radi prodaje DS soje, trgovac šalje zahtev za šaržni

sertifikat kontrolnoj organizaciji. Svaki zahtev obavezno

sadrži sledeće podatke:

naziv i kontakt podaci kupca ;

količinu (težinu šarže soje koja će se prodavati kao Dunav Soja, izraženu u tonama);

šifre šaržnih sertifikata od kojih se sastoji količina DS soje koja će biti predmet prodaje;

godinu žetve;


Trgovac je u obavezi da prihvati šaržni sertifikat u obliku potpisanog dokumenta u PDF formatu koji mu na zahtev

dostavlja data kontrolna organizacija. Šaržni sertifikat obavezno sadrži sledeće:


šifru tekuće isporuke (ovaj broj određuje kontrolna organizacija po svom redosledu, što trećem licu

onemogućava povezivanje isporuke sa dobavljačem kao prethodnim subjektom u nizu);

količinu (težinu šarže soje koja je sertifikovana kao Dunav Soja, izraženu u tonama);

ime kupca i podatke za kontakt;

godinu žetve;

logotip „Dunav Soja”.


Kontrolna organizacija u obavezi je da prihvati zahtev za

izdavanje šaržnog sertifikata od trgovaca sa kojima je

zaključen ugovor, kao i da im izda šaržne sertifikate u

obliku potpisanog dokumenta u PDF formatu (pri čemu se

primerak upućuje i Udruženju Dunav Soja) u roku od dva

radna dana posle uspešne provere uverljivosti. Šaržni

sertifikati obavezno sadrže sledeće informacije:


šifru tekuće isporuke (ovaj broj određuje kontrolna

organizacija po svom redosledu, što trećem licu onemogućava povezivanje isporuke sa dobavljačem kao prethodnim subjektom u nizu);

količinu (težinu šarže soje koja je sertifikovana kao Dunav Soja, izraženu u tonama);

naziv i kontakt podaci kupca;

godinu žetve;

logotip „Dunav Soja” (videti Aneks).

Strana 2 / 7

Strana 3 / 7


Dunav Soja


2 Proizvodi od soje, ulje i lecitin

U kontekstu uslova za obeležavanje do sada je jedino sojina sačma bila navedena u Zahtevima

06 iz Dunav Soja Smernica, dok proizvodi od soje, kao što su sojino ulje i sojin lecitin, nisu bili

izričito pomenuti.

Kako bi se ta praznina u dosadašnjoj formulaciji popunila, došlo je do izmene u Zahtevima 06

Dunav Soja Smernica kako sledi: „U proizvodima koji se sastoje od soje, sadrže soju (sastojke)

ili su proizvedeni korišćenjem sojinog zrna kao stočne hrane (uključujući tu i sastojke od soje

kao što je ulje koje se dodaje stočnoj hrani), sva soja mora biti „Dunav Soja“ soja. Izuzetak:

Ako dostupnost pojedinačnih sastojaka od soje zadovoljavajućeg kvaliteta, kao što su sojino

ulje ili sojin lecitin, ne može da se obezbedi u odnosu na barem dva nezavisna snabdevača,

drugi sastojci, koji nisu GM i koji su sertifikovani u tom smislu, mogu biti upotrebljeni tek pošto

se zatraži i dobije pismena saglasnost od strane Odbora Dunav Soja udruženja.

PRE SADA

R 04 Verzija 05, definicija R 04 Verzija 06, definicija

Primarni prerađivač: preduzeće koje u Primarni prerađivač: preduzeće koje u najznačajnijoj meri najznačajnijoj meri vrši hemijsku ili fizičku vrši hemijsku ili fizičku promenu i/ili obradu soje: promenu i/ili obradu soje:

- uljara, - uljara,

- pržionica, - pržionica,

- proizvođač prehrambenih proizvoda - proizvođač prehrambenih proizvoda

- Proizvođač prehrambenih sastojaka i aditiva.

R 06 Verzija 04, definicija R 06 Verzija 05, definicija

Dole navedeni zahtevi važe za proizvodnju proizvoda

životinjskog porekla u čijem proizvodnom procesu se

kao stočna hrana koristi Dunav Soja soja, pržena ili

kao sačma.

Dole navedeni zahtevi važe za proizvodnju proizvoda

životinjskog porekla u čijem proizvodnom procesu se kao stočna hrana koristi Dunav Soja soja, pržena ili kao sačma ili u obliku dodataka kao što su ulje ili drugi sastojci od soje.

R 06 Verzija 04, paragraf 1.1 napomena R 06 Verzija 05, paragraf 1.1 napomena

Napomena: Preduzeća koja sama mešaju stočnu

hranu i koja dokupljuju sojinu sačmu ili prženo

sojino zrno (…).

Napomena: Preduzeća koja sama mešaju stočnu hranu i

koja dokupljuju sojinu sačmu ili prženo sojino zrno ili druge sastojke od soje, kao što je sojino ulje


Minimalni sadržaji (Dunav Soja -) soje u

stočnoj hrani

Kod proizvoda koji se sastoji od soje, koji sadrži soju

ili je proizveden uz upotrebu soje kao stočne hrane

celokupna dotično korišćena količina soje mora biti

Dunav Soja soja.

Minimalni sadržaji (Dunav Soja) soje u stočnoj hrani

Kod proizvoda koji se sastoji od soje, koji sadrži soju

(sastojke od soje) ili je proizveden uz upotrebu soje kao

stočne hrane (uključujući tu i sastojke od soje kao što je

ulje koje se dodaje stočnoj hrani), celokupna dotično

korišćena količina soje mora biti Dunav Soja soja.

Izuzetak: Ako dostupnost pojedinačnih sastojaka od soje

zadovoljavajućeg kvaliteta, kao što su sojino ulje ili sojin

lecitin, ne može da se obezbedi od strane barem dva

nezavisna snabdevača, drugi sastojci koji su bez GMO-a i

koji su sertifikovani u tom smislu mogu biti upotrebljeni tek

pošto se zatraži i dobije pismena saglasnost od strane

Upravnog odbora Udruženja Dunav Soja.

Po uspostavljanju internet portala Danube Soya, odn. najkasnije od 1. jula 2015. godine, kontrolne organizacije imaju obavezu da koriste dati portal za izdavanje šaržnih sertifikata.

Strana 4 / 7


Dunav Soja


3 Zabrana desikanata

Važi: od 01. januara 2016. godine

Aktivnosti svih zainteresovanih lica okupljenih oko Udruženja Dunav Soja koje su se bavile

pitanjem zaštite bilja dovele su do zabrane korišćenja desikanata (npr. glifosata) u gajenju DS

soje.

PRE SADA


Primena desikanata pre žetve (npr. glifosata ili dikvata) zabranjuje se od 1. januara 2016. godine.

p.47, Izjava poljoprivrednika o proizvodnji

„Dunav Soja“ soje, Verzija 02, paragraf 1



na ispunjavanje Dunav Soja smernica za

proizvodnju i kontrolu


U državama članicama EU: da će uzgajati

samo genetski nemodifikovane sorte soje


U državama nečlanicama EU: da će

uzgajati samo genetski nemodifikovane

sorte

soje iz dotičnog nacionalnog kataloga sorti,

da neće uzgajati ni druge genetski

modifikovane kulture (npr. genetski

modifikovani kukuruz),

da ni prethodne godine nije uzgajao druge

genetski modifikovane kulture,

da u toku protekle tri godine nije uzgajao

genetski modifikovanu soju,

da će sve količine soje, i posejane i

požnjevene količine, dokumentovati u

sopstvenim evidencijama,

da će se pridržavati propisa o zaštiti bilja

EU;

U državama nečlanicama EU: ukazivanje

na izvore informacija na jezicima dotičnih

zemalja o tome koja su sredstva za zaštitu

bilja konkretno dozvoljena;

da će poštovati zaštićena prirodna

područja,

da će koristiti samo površine koje su već

od 2008. god. namenjene poljoprivrednoj

proizvodnji,

da će se pridržavati nacionalnih i

međunarodnih standarda radnog i

socijalnog prava (ključne norme MOR-a).

na ispunjavanje Dunav Soja smernica za

proizvodnju i kontrolu


U državama članicama EU: da će uzgajati samo

genetski nemodifikovane sorte soje


U državama nečlanicama EU: da će uzgajati samo

genetski nemodifikovane sorte

soje iz dotičnog nacionalnog kataloga sorti

da neće uzgajati ni druge genetski

modifikovane kulture (npr. genetski

modifikovani kukuruz),

da ni prethodne godine nije uzgajao druge genetski modifikovane kulture,

da u toku protekle tri godine nije uzgajao genetski modifikovanu soju,

da će sve količine soje, i posejane i požnjevene

količine, dokumentovati u sopstvenim

evidencijama,

da će se pridržavati propisa o zaštiti bilja EU;

U državama nečlanicama EU: ukazivanje na izvore

informacija na jezicima dotičnih zemalja o tome

koja su sredstva za zaštitu bilja konkretno

dozvoljena;

uopšte ne smeju koristiti desikante pre žetve (npr.

glifosat ili dikvat);

da će poštovati zaštićena prirodna područja

da će koristiti samo površine koje su već od 2008.

god. namenjene poljoprivrednoj proizvodnji,

da će se pridržavati nacionalnih i međunarodnih

standarda radnog i socijalnog prava (ključne

norme MOR-a).

Strana 5 / 7


Dunav Soja


4 Zabrana različitog postupanja prema soji za ljudsku ishranu i za stočnu hranu

Važi: od 01. januara 2016.

Ukida se različito tretiranje soje za ljudsku ishranu i soje za stočnu hranu iz Zahteva 01 koji se

odnose na proizvođače soje. Shodno tome, ugovorna proizvodnja i obaveza angažovanja eksterne

kontrole nisu neophodni u proizvodnji soje namenjene ljudskoj ishrani.

Ugovorna proizvodnja, godišnje kontrole i upotreba originalnog semena i dalje se zahtevaju od

proizvođača koji se nalaze u zemljama sa trećim stepenom rizika.

PRE SADA


Ako se poljoprivredni proizvođač nalazi u proizvodnom

području stepena rizika 3 ili uzgaja soju namenjenu

direktnoj preradi u prehrambeni proizvod:

Poljoprivredni proizvođač sa skladištem sklapa

sporazum o ugovornoj proizvodnji i dužan je da čuva

kopiju tog sporazuma.

Ako se poljoprivredni proizvođač nalazi u proizvodnom

području stepena rizika 3 ili uzgaja soju namenjenu


Poljoprivredni proizvođač sa skladištem sklapa sporazum

o ugovornoj proizvodnji i dužan je da čuva kopiju tog

sporazuma.


Ako poljoprivredni proizvođač uzgaja soju namenjenu

direktnoj preradi u prehrambeni proizvod sa oznakom

’proizvedeno bez genetske modifikacije’:

Poljoprivredni proizvođač sklapa ugovor o sprovođenju

kontrola sa kontrolnom organizacijom odobrenom od

strane Dunav Soja udruženja i o sopstvenom trošku

nalaže sprovođenje prve kontrole kao i daljih kontrola

u zavisnosti od stepena rizika (vidi tabelu).

Ako poljoprivredni proizvođač uzgaja soju namenjenu

direktnoj preradi u prehrambeni proizvod sa oznakom

’proizvedeno bez genetske modifikacije’:

Poljoprivredni proizvođač sklapa ugovor o sprovođenju

kontrola sa kontrolnom organizacijom odobrenom od

strane Dunav Soja udruženja i o sopstvenom trošku

nalaže sprovođenje prve kontrole kao i daljih kontrola u

zavisnosti od stepena rizika (vidi tabelu).

Udeo preduzeća koja se godišnje moraju

kontrolisati


kontrolisati

Stepeni rizika Stepeni rizika

Vrsta preduzeća

0

1

2

3 Vrsta preduzeća

0

1

2

3

Poljoprivredna

proizvodnja -

ratarska

proizvodnja

10

25

50

100

Poljoprivredna

proizvodnja –

ratarska

proizvodnja

10

25

50

100


Ako se skladište nalazi u području proizvodnje soje

stepena rizika 3 ili ako je isporučena soja namenjena


Skladište sa poljoprivrednim proizvođačem sklapa

sporazum o ugovornoj proizvodnji i čuva kopiju tog

sporazuma.

Ako se skladište nalazi u području proizvodnje soje

stepena rizika 3 ili ako je isporučena soja namenjena


Skladište sa poljoprivrednim proizvođačem sklapa

sporazum o ugovornoj proizvodnji i čuva kopiju tog

sporazuma.


Minimalni sadržaji (Dunav Soja -) soje u stočnoj hrani Minimalni sadržaji (Dunav Soja -) soje u stočnoj hrani

Strana 6 / 7


Dunav Soja



„Dunav Soja“ soje, Verzija 01, definicija


„Dunav Soja“ soje, Verzija 02, definicija

PR stepena rizika od 0 do 2, PR stepena rizika od 0

PR stepena rizika 3 i PR stepena rizika 3 i

PR za proizvodnju soje predviđene za

direktnu preradu u prehrambene proizvode

PR za proizvodnju soje predviđene za direktnu

preradu u prehrambene proizvode





(…) Poljoprivredni proizvođači stepena rizika 3 i (…) Poljoprivredni proizvođači stepena rizika 3 i

poljoprivredni proizvođači koji proizvode soju za poljoprivredni proizvođači koji proizvode soju za direktnu

direktnu preradu u prehrambene proizvode moraju preradu u prehrambene proizvode moraju dodatno da

dodatno da sklope sporazum o ugovornoj proizvodnji. sklope sporazum o ugovornoj proizvodnji. (..)

(..) Poljoprivredni proizvođači koji proizvode Danube Soya Poljoprivredni proizvođači koji proizvode Dunav Soja soju za direktnu dalju preradu u prehrambene soju za direktnu dalju preradu u prehrambene proizvode proizvode biljnog porekla sa skladištem za otkup soje biljnog porekla sa skladištem za otkup soje moraju da moraju da dogovore ugovornu proizvodnju i da dogovore ugovornu proizvodnju i da dokumentuju dokumentuju korišćenje originalnog semena. korišćenje originalnog semena. Poljoprivredni proizvođač Poljoprivredni proizvođač je dodatno uz sistemske je dodatno uz sistemske kontrole poljoprivrednih kontrole poljoprivrednih proizvođača od strane odn. po proizvođača od strane odn. po nalogu udruženja dužan nalogu udruženja dužan da svoje gazdinstvo pre prve da svoje gazdinstvo pre prve žetve Danube Soya soje žetve Dunav Soja soje podvrgne eksternoj kontroli, podvrgne eksternoj kontroli, tako da skladištu prilikom tako da skladištu prilikom isporuke prinosa može da isporuke prinosa može da podnese važeći sertifikat. podnese važeći sertifikat. Dalja učestalost kontrola Dalja učestalost kontrola orijentiše se prema stepenu orijentiše se prema stepenu rizika preduzeća shodno rizika preduzeća shodno sledećoj tabeli: sledećoj tabeli:


kontrolisati

Stepeni rizika

Vrsta preduzeća

0

1

2

3

Poljoprivredna

proizvodnja -

ratarska

proizvodnja

10

25

50

100

5 Izmene zbog Europe Soya Smernica

U vezi sa uvođenjem Europe Soya Smernica, sledeće izmene i dopune odnose se na Dunav

Soja Smernice:

PRE SADA

Strana 3 Dunav Soja Standarda kvaliteta Strana 3 Dunav Soja Standarda kvaliteta

Proizvodi koji imaju Danube Soya sertifikaciju automatski ispunjavanju i kriterijume koji se zahtevaju

za Europe Soya sertifikaciju (detaljnije o standardu i kriterijumima Europe Soya sertifikaciju možete naći na veb-sajtu www.donausoja.org ).


kontrolisati

Stepeni rizika

Vrsta preduzeća

0

1

2

3

Poljoprivredna

proizvodnja -

ratarska

proizvodnja

10

25

50

100


Dunav Soja



www.donausoja.org ).

Strana 7 / 7

Kontrolna organizacija priznata i prihvaćena u okviru

Dunav Soja organizacije ovlašćena je da takođe može

baviti i sprovoditi „Europe Soya“ kontrole i sertifikaciju (Europe

Soya Smernice možete naći na veb-sajtu Danube Soya

http://www.donausoja.org/

Page 1 / 5

Amendments to the Danube Soya Guideline Version February 2015 / January 2016

Amendments to the Danube Soya Guideline

January 2016

The Danube Soya board agreed on the following amendments to the Danube Soya Guideline

Version February 2015:

1 Best Practice Manual

Valid: from January 2016

Producers taking part in the Danube Soya program shall follow the recommendations as in the

Danube Soya Best Practice Manual. The current version of the Best Practice Manual is available

on the Danube Soya website.

OLD NEW

R 01 Version 01, Paragraph 2.6 R 01 Version 02, Paragraph 2.6

2.6 The producer shall comply with the EU plant protection regulations, shall respect nature reserves and shall only use land dedicated to agricultural use no later than 1 January 2008.

2.6 The producer shall comply with the EU plant protection regulations, following the recommendations contained in the Danube Soya Best Practice Manual, shall respect nature reserves and shall only use land dedicated to agricultural use no later than 1 January 2008.

Declaration of Self-Commitment – Farmers for the Cultivation of “Danube Soya”, Version 01, Paragraph 1


1 To comply with the Danube Soya

production and inspection guidelines

For the farmer, this means, above all, that they:

shall only grow GM-free soya bean varieties

listed in the EU common catalogue of plant

varieties if located in EU countries,


listed in the respective national catalogue of

plant varieties if located in non-EU countries,

shall not grow any other GM crop (e.g. GM

maize),

shall not have grown any other GM crop in the

previous year,

shall not have grown GM soya beans within the

last three years,

shall document all quantities of soya beans, both

grown and harvested, by keeping their own

records,

shall comply with EU plant protection

regulations;

farmers located in non-EU countries shall

provide a reference to the source of information

in the respective national language indicating

clearly which plant protection products are

approved;

1 To comply with the Danube Soya production and

inspection guidelines


shall only grow GM-free soya bean varieties listed in

the EU common catalogue of plant varieties if located

in EU countries,


the respective national catalogue of plant varieties if

located in non-EU countries,

shall not grow any other GM crop (e.g. GM maize),


previous year,

shall not have grown GM soya beans within the last

three years,


grown and harvested, by keeping their own records,

shall comply with EU plant protection regulations;

farmers located in non-EU countries shall provide a

reference to the source of information in the

respective national language indicating clearly which

plant protection products are approved;

shall not use any desiccants prior to harvest (e.g.

glyphosates or diquat);

shall respect nature reserves,

Page 2 / 5



shall only use land dedicated to agricultural use

no later than 2008,

shall comply with both national and international

labour and social standards (ILO core

standards).

shall only use land dedicated to agricultural use no

later than 2008,


labour and social standards (ILO core standards).

shall follow the recommendations contained in the

Danube Soya Best Practice Manual

shall participate in the EU rural development program

with mandatory cross compliance inspections,

or

The producer shall participate in an ISCC certification

program or an equivalentfootnote sustainability

certification program.

2 Sustainability


From 01 January 2016 onwards Danube Soya producers shall participate in the EU rural

development program with mandatory cross compliance inspections. Alternatively, they shall

participate in an ISCC certification program or an equivalent sustainability certification program.

Those standards, which comply with the FEFAC sustainability criteria, may be considered as

equivalent and may be approved by the Danube Soya board upon request.

By signing the Declaration of Self-Commitment producers confirm either participation in the EU

rural development program or their participation in an ISCC certification program or an

equivalent sustainability certification program. The producer shall submit information on their

cross compliance status, ISCC certification or sustainability certification to Danube Soya

Organisation upon request.

OLD NEW

R 01 Version 01 R 01 Version 02, Paragraph 2.8

2.8 The producer shall participate in the EU rural development program with mandatory cross compliance inspections. or The producer shall participate in an ISCC certification program or an equivalentfootnote sustainability certification program.

R 01 Version 01 R 01 Version 02, Paragraph 2.8, Footnote

footnote An equivalent standard must comply at least with the FEFAC sustainablility criteria and may be approved by the Danube Soya board upon request.



1 To comply with the Danube Soya

production and inspection guidelines


1 To comply with the Danube Soya production and

inspection guidelines


Page 3 / 5



listed in the EU common catalogue of plant

varieties if located in EU countries,


listed in the respective national catalogue of

plant varieties if located in non-EU countries,

shall not grow any other GM crop (e.g. GM

maize),


previous year,

shall not have grown GM soya beans within the

last three years,


grown and harvested, by keeping their own

records,

shall comply with EU plant protection

regulations;

farmers located in non-EU countries shall

provide a reference to the source of information

in the respective national language indicating

clearly which plant protection products are

approved;


shall only use land dedicated to agricultural use

no later than 2008,


labour and social standards (ILO core

standards).


the EU common catalogue of plant varieties if located in

EU countries,


the respective national catalogue of plant varieties if

located in non-EU countries,

shall not grow any other GM crop (e.g. GM maize),

shall not have grown any other GM crop in the previous

year,

shall not have grown GM soya beans within the last

three years,

shall document all quantities of soya beans, both grown

and harvested, by keeping their own records,

shall comply with EU plant protection regulations;

farmers located in non-EU countries shall provide a

reference to the source of information in the respective

national language indicating clearly which plant

protection products are approved;

shall not use any desiccants prior to harvest (e.g.

glyphosates or diquat);


shall only use land dedicated to agricultural use no

later than 2008,

shall comply with both national and international labour

and social standards (ILO core standards).

shall follow the recommendations contained in the

Danube Soya Best Practice Manual

shall participate in the EU rural development program

with mandatory cross compliance inspections,

or

The producer shall participate in an ISCC certification program or an equivalentfootnote sustainability certification program.

Declaration of Self-Commitment – Farmers for the Cultivation of “Danube Soya”, Version 01, Paragraph 1, Footnote

Declaration of Self-Commitment – Farmers for the Cultivation of “Danube Soya”, Version 02, Paragraph 1, Footnote

footnote An equivalent standard must comply at least with the FEFAC sustainablility criteria and may be approved by the Danube Soya board upon request.

3 Registration of producers located in a risk level 3 production area


In place of an agreement on contract farming with the agricultural collector, producers located

in a risk level 3 production area shall notify Danube Soya Organisation directly about cultivation

of Danube Soya. The producer shall inform Danube Soya Organisation by 30 June of the current

harvest year. Alternatively, the producer can be registered by their primary collector.

In the course of registration, the producer shall announce the name of the contracted inspection

body.

Page 4 / 5


OLD NEW

R 01 Version 01, Paragraph 4 R 01 Version 02, Paragraph 4

4 Agreement with market partners 4 Registration of producers


4.1 If the producer is located in a risk level 3

production area or grows soya beans directly

for food use:

The producer shall agree on contract farming with

the agricultural collector and shall retain a copy of

this agreement.

4.1 If the producer is located in a risk level 3 production

area or grows soya beans directly for food use:

The producer shall agree on contract farming with the

agricultural collector and shall retain a copy of this

agreement.

The producer shall notify Danube Soya Organisation by e-

mail that they cultivate Danube Soya by 30 June of the

current harvest year ([email protected]).

Alternatively, the producer can be registered by their

primary collector (also by 30 June of the current harvest

year).


5.2 If the producer is located in a risk level 3

production area:

The producer shall conclude an inspection contract

with an inspection body recognised by Danube Soya

Association, commissioning this body to undertake a

chargeable first inspection as well as further annual

inspections.

5.1 If the producer is located in a risk level 3 production

area:

The producer shall conclude an inspection contract with an

inspection body recognised by Danube Soya Association,

commissioning this body to undertake a chargeable first

inspection as well as further annual inspections. The name

of the inspection body commissioned shall be announced at

the same time as the producer is registered according to

paragraph 4.1.



3 Paragraphs 1 and 2 shall apply to all

Danube Soya farmers. Farmers categorised

at risk level 3 and farmers growing soya

beans for food use shall additionally sign a

contract farming agreement. This

agreement sets out further requirements

such as the obligation to be inspected

externally or the use of original seeds:

Farmers located in risk level 3 countries (where the

cultivation of GM soya beans is allowed) shall agree

on contract farming with the agricultural collector

and document the use of original seeds (invoices). In

addition to the supervisory inspections of the farmer

by or on behalf of Danube Soya Association, the

farmer shall be obliged to have their holding

inspected externally before the first Danube Soya

harvest, so that they are able to present a valid

certificate to the agricultural collector when

delivering the harvest. This external inspection shall

be repeated annually.

3 Paragraphs 1 and 2 shall apply to all Danube Soya farmers. Farmers categorised at risk level 3 and farmers growing soya beans for food use shall additionally sign a contract farming agreement. This agreement sets out further requirements such as the obligation to be inspected externally or the use of original seeds: shall notify Danube Soya Organisation by e-mail that they cultivate Danube Soya by 30 June of the current harvest year ([email protected]). Alternatively, the producer can be registered by their primary collector (also by 30 June of the current harvest year):

Farmers located in risk level 3 countries (where the cultivation of GM soya beans is allowed) shall agree on contract farming with the agricultural collector shall notify Danube Soya Organisation by e-mail that they cultivate Danube Soya by 30 June of the current harvest year ([email protected]) and document the use of original seeds (invoices). In addition to the supervisory inspections of the farmer by or on behalf of Danube Soya Association, the farmer shall be obliged to have their holding inspected externally before the first Danube Soya harvest, so that they are able to present a valid certificate to the agricultural collector when delivering the harvest. This external inspection shall be repeated annually.

mailto:[email protected]



Page 5 / 5



If the producer delivering soya beans to the collector is

located in a country of risk level 3 (F-RL 3):

The agricultural collector shall verify that the producer has

registered in due time with Danube Soya Organisation, i.e.

by 30 June of the respective harvest year (see

Requirements R01, paragraphs 4.1 and 5.1).

4 QA certificates for oil mills and toasters


According to the Danube Soya Guidelines Version February 2015 Danube Soya certified oil mills

and toasters require a certificate of a quality assurance system. The requirements R04 of the

Danube Soya Guidelines contain a list of approved certificates. Applicable from January 2016

the EFISC (European Feed Ingredients Safety Certification) Standard will be added to this list.

OLD NEW


5.3 If the primary processor is an oil mill or a

toaster:

The primary processor shall be in possession of a certificate of one of the following QA systems:

AMA Pastus +,

QS audit system of the animal feed industry,

GMP +,

SFPS* (Swiss Feed Production Standard),

QSGF Suisse* (quality assurance for

cereals/animal feed), or

another equivalent program.

5.3 If the primary processor is an oil mill or a toaster:

The primary processor shall be in possession of a certificate

of one of the following QA systems:

AMA Pastus +,

QS audit system of the animal feed industry,

GMP +,

SFPS* (Swiss Feed Production Standard),

QSGF Suisse* (quality assurance for cereals/animal

feed),

EFISC (European Feed Ingredients Safety Certification),

or

another equivalent program.

Documents

Dunav Soja standard kvaliteta