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“El Vino mejora con el tiempo. Cuanto más mayor soy, más me gusta” “No creo que haya una zona de España con tanta diversidad de vinos” José Peñín, Escritor de Vinos v v v “Wine improves with age. The older I get, the better I like it” “ I don’t think there is another area of Spain with such a diversity of wines as in Andalucía” José Peñin, Wine Critic M Molino del Santo E L R E S T A U R A N T E 2016 CERTIFICATE of EXCELLENCE

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“El Vino mejora con el tiempo. Cuanto más mayor soy, más me gusta”

“No creo que haya una zona de España con tanta diversidad de

vinos” José Peñín, Escritor de Vinos

v v v

“Wine improves with age. The older I get, the better I like it”

“ I don’t think there is another area of Spain with such a diversity of wines as in Andalucía” José Peñin, Wine Critic

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2016CERTIFICATE of

EXCELLENCE

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VINOS TINTOS / RED WINESTINTOS D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

REDS FROM MALAGA PROVINCE

Botella 1/2 Botella Copa

VINO TINTO DE LA CASA / HOUSE WINE CONRAD NIÑO LEÓN 2014 17 3,5Uva Cabernet Sauvignon / Franc / Tempranillo10 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga – 14,0ºBodega Coto de la Viña San Jacinto, Ronda, Málaga

SARRACENO 2013 17 3,5Uva Cabernet Sauvignon/ Franc / Merlot12 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Coto Viña San Jacinto, Ronda, Málaga

VETAS JUNIOR 2014 18 4,0Uva Cabernet Sauvignon / Franc / Petit Verdot8 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 13,5ºBodega Vetas, Ronda, Málaga

CHINCHILLA ROBLE 2015 18 4,0Uva Tempranillo & Cabernet Sauvignon4 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 13,5ºBodega Doña Felisa, Ronda, Málaga

LOS AGUILARES 2016 18 4,0Uva Tempranillo / Merlot / SyrahD.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Cortijo Los Aguilares, Ronda, Málaga

LUCIO 2015 20Uva Syrah & TempranilloD.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Morosanto, Ronda, Málaga

LOS FRUTALES IGUALADO 2014 21Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Cabernet Sauvignon / Garnacha / Merlot / SyrahD.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Joaquín Fernández, Ronda, Málaga

VINOS PARA LLEVAR / WINES TO TAKE AWAY –20% 10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

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VINOS PARA LLEVAR / WINES TO TAKE AWAY –20% 10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

VINOS TINTOS / RED WINESTINTOS D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

REDS FROM MALAGA PROVINCE

Botella 1/2 Botella Copa

SEIS+SEIS 2013 23Uva Tempranillo & Syrah9 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,5ºBodega Doña Felisa, Ronda, Málaga

CONRAD SOLEÓN 2011 23 17Uva Merlot / Cabernet Sauvignon / Franc12 Meses en Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,0ºBodega Coto Viña San Jacinto, Ronda, Málaga

VINANA COUPAGE 2013 23Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Cabernet Sauvignon / Franc / Merlot13 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 13,5ºBodega Kieninger, Ronda, Málaga

PAGO EL ESPINO 2014 24Uva Petit Verdot / Tempranillo / Syrah15 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 14,5ºBodega Cortijo Los Aguilares, Ronda, Málaga

MOROSANTO LUNERA 2011 25Uva Petit Verdot / Cabernet Sauvignon / Syrah12 Meses de Barrica. D.O Sierras de Málaga - 14,5ºBodegas Morosanto, Ronda, Málaga

SCHATZ PINOT NOIR 2010 30Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% Pinot Noir12 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 13,5ºBodega Finca Sanguijuela, Ronda, Málaga

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VINOS TINTOS / RED WINESTINTOS NACIONALES

REDS FROM THE REST OF SPAIN

PROTOS ROBLE 2015 17 3,5Uva 100% Tempranillo6 Meses de Barrica. D.O. Ribera de Duero - 14,5°Bodega Protos, Peñafiel, Valladolid

VIVANCO 2013 18 4,0Uva 100% Tempranillo16 Meses de Barrica. D.O. Rioja - 13,5°Bodegas Vivanco, Briones, La Rioja95 Puntos Parker / 95 Points Robert Parker

FINCA VALDELROBLE 2009 25Agricultura Ecológico / Certified OrganicUva Tempranillo / Merlot / Syrah12 Meses de Barrica. D.O. Castilla y León - 14,5°Bodega Pago de Callejo, Sotillo de la Ribera, Burgos 95 Puntos Parker / 95 Points Robert Parker

ABADÍA RETUERTA 2009 27Uva Tempranillo / Syrah / Cabernet Sauvignon10 Meses de Barrica. D.O. Castilla y León - 14,0°Bodega Abadía Retuerta, Sardón de Duero, Valladolid

RESERVAS

MARQUES DE RISCAL 2013 24Uva Tempranillo / Graciano / Mazuelo26 Meses de Barrica. D.O. Rioja - 14,0°Bodegas de los Herederos de Marques de Riscal, Elciego, Álava

MARBORÉ 2006 27Uva Tempranillo / Cabernet / Merlot / Moristel / Parraleta 14 Meses de Barrica. D.O. Somontano - 13,5°Bodega Pirineos, Barbastro, Huesca

MAJUELOS DE CALLEJO 2013 30Uva 100% Tempranillo18 Meses de Barrica. D.O. Ribera del Duero - 14,5°Bodegas Félix Callejo, Sotillo de la Ribera, Burgos

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VINOS ROSADOS / ROSÉ WINES

ROSADOS D.O. SIERRAS DE MÁLAGAROSÉS FROM MALAGA PROVINCE

Botella Copa

VINO ROSADO DE LA CASA / HOUSE ROSÉ LOS FRUTALES ROSADO 2016 17 3,5Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% Merlot3 Meses de Barrica. D.O. Sierras de Málaga - 12,5ºBodega Joaquín Fernández, Ronda, Málaga

LOS AGUILARES ROSADO 2016 18 4,0Uva 100% TempranilloD.O. Sierras de Málaga, Ronda - 14,5ºBodega Cortijo Los Aguilares, Ronda, Málaga

MOROSANTO ROSADO 2016 18 4,0Uva 100% TempranilloD.O. Sierras de Málaga, Ronda - 13,5º Bodegas Morosanto, Ronda, Málaga

ROSARA 7VIN ROSADO 2016 21Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% ZweigeltD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 14,0ºBodega Kieninger, Ronda, Málaga

SCHATZ ROSADO 2016 24 Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% MuskattrollingerD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,0ºBodega Finca Sanguijuela, Ronda, Málaga

ROSADOS NACIONALESROSÉS FROM THE THE REST OF SPAIN

MARQUES DE RISCAL ROSADO 2016 18 4,0Uva Tempranillo y GarnachaD.O. Rioja - 13,5ºBodega de los Herederos del Marqués de Riscal, Elciego, Alava

ENATE ROSADO 2016 18 4,0Uva 100% Cabernet SauvignonD.O. Somontano - 13,5ºBodega Enate, Salas Bajas, Huesca

JEAN LEÓN 2016 20 Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Cabernet Sauvignon & MerlotD.O. Penedés - 12,0ºBodega Jean León, Torrelavit, Barcelona

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VINOS BLANCOS / WHITE WINESD.O. SIERRAS DE MÁLAGA / MALAGA PROVINCE Botella Copa

VINO BLANCO DE LA CASA / HOUSE WHITE EL LAGAR DE CABRERA BLANCO 2016 17 3,5Uva Duradilla & MoscatelD.O. Sierras de Málaga, Moclinejo – 13,0ºBodegas A. Muñoz Cabrera, Moclinejo, Málaga

LOS FRUTALES BLANCO DE TINTA 2015 18Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva Merlot & GarnachaD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,0ºBodega Joaquín Fernández, Ronda, Málaga

CHINCHILLA CLOE 2016 19Uva 100% ChardonnayD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,0ºBodega Doña Felisa, Ronda, Málaga

MOROSANTO BLANCO 2016 20Uva Chardonnay & ViognierD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 14,0ºBodegas Morosanto, Ronda, Málaga

SCHATZ CHARDONNAY 2015 27Agricultura Ecológica Andalucía / Certified OrganicUva 100% ChardonnayD.O. Sierras de Málaga, Ronda – 13,5ºBodega Finca Sanguijuela, Ronda, Málaga

BLANCOS NACIONALESWHITES FROM THE REST OF SPAIN

PALACIO DE BORNOS 2016 18 4,0Uva 100% SauvignonD.O. Rueda – 12,5ºBodega Palacio de Bornos, Rueda, ValladolidMedalla de Oro / Gold Medal Concours Mondial du Sauvignon

ENATE-234 CHARDONNAY 2015 18 4,0Uva 100% Chardonnay D.O. Somontano – 14,5ºBodega Enate, Salas Bajas, Huesca

MARQUES DE RISCAL 2015 18 4,0Uva 100% VerdejoD.O. Rueda - 13,0ºBodega de los Herederos del Marqués de Riscal, Elciego, Álava

TORRE LA MOREIRA 2016 18 4,0Uva 100% AlbariñoD.O. Rias Baixas - 12,5ºBodegas Marqués de Vizhoja, Arbo, Pontevedra

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CAVAS Y CHAMPÁNCAVAS AND CHAMPAGNE

Botella Copa

CAVAS & VINOS ESPUMOSOS / CAVA & SPARKLING WINESBORNOS VERDEJO – Semi Seco100% VerdejoD.O.Rueda – 11,5º 18 3,5

MASET DEL LLEÓ - Reserva BrutUva Macabeo / Parellada / XarelloD.O. Cava - 11,0º 18 3,5

ROBERT DE TAMIR – Brut NatureUva Macabeo / Parellada / XarelloD.O.Cava – 11,0º 19 4

JUVE Y CAMPS – Brut RosadoUva 100% Pinot NoirD.O. Cava – 12,0º 20 4

CHAMPÁN / CHAMPAGNEHENRI ABELÉ – Champagne Brut 45Uva Pinot Noir / Chardonnay / Pinot MeunierReims, Francia – 12,0º

PIPER–HEIDSIECK – Champagne Brut 55Uva Pinot Noir / Chardonnay / Pinot MeunierReims, Francia – 12,0º

SIDRA Y SANGRÍA / CIDER AND SANGRÍASIDRA EL GAITEROAsturias – 4,1º 10 3

SANGRÍA de la CasaThe classic, refreshing Spanish drink : Red wine, our Very Special Mixture of Licores, Fruit, Lemonade and lots of Ice 14 –1l Jarra 4

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CERVEZAS / BEERS 33cl 44cl Jarra/JugRUBIAS / PALE ALES & LAGER DE BARRIL / ON TAP

CRUZCAMPO – Sevilla – 5,7º 2 2,5 3,5CRUZCAMPO RADLER – Sevilla – 2,2º 2 2,5 3,5Clara/Shandy

BOTELLA/ BOTTLED BEERSSAN MIGUEL – Málaga – 5,4º 2RONDEÑA Elaborada Artesanalmente en Ronda - 5,5º 3 A Pale Ale Craft Beer made Naturally in Ronda MASET PREMIUM – Alemania – 6,0º 4MASET MUNICH – Alemania, Trigo – 5,3ºGerman, made from Wheat 4

TOSTADAS & NEGRAS/ DARK & BLACK BEERSMASET TOSTADA – Alemania – 8,0º 4MASET MUNICH TOSTADA – Alemania, Trigo – 5,3ºGerman, made from Wheat 4MEZQUITA – Cordoba – 7,2º 2,5RONDEÑA NEGRA Elaborada Artesanalmente en Ronda - 5,5º 4A Dark Craft Beer made Naturally in Ronda

FERMENTADO CON VINO / FERMENTED WITH WINEMASET VINUM – Artesenal – 6,0º 4

SIN ALCOHOL / ALCOHOL FREEBUCKLER – Sevilla – 0,0º 2,5

COCTELES / COCKTAILSMOJITO – Ron Añejo, Hierbabuena, Azúcar Moreno, Lima y Soda 7Dark Rum, Mint, Brown Sugar, Lime and SodaDAIQUIRI FLORIDITA – Ron Blanco, Zumo de Naranja y Zumo de Lima 7White Rum, Orange Juice and Lime JuiceCAIPIRIÑA – Cachaça (Aguardiente de Azúcar de Caña), Lima y Azúcar 7 Cachaça (Sugar Cane Spirit), Lime and SugarMARGARITA – Tequila, Triple Seco y zumo de limón 7Tequila, Triple Sec and lemon juice SIN ALCOHOL / ALCOHOL FREESAN FRANCISCO – Zumo de Piña, Naranja, Melocotón y Granadina 5 Pineapple, Orange and Peach Juice with Grenadine

10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

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VINOS DULCES / DESSERT WINES

SEMI–DULCE / SEMI SWEETBORNOS SEMI DULCE 2013 Uva Sauvignon BlancoD.O. Rueda, Valladolid – 11,5º 3

MOSCATEL ANDRESITOUva Moscatel Morisco D.O. Sierras de Málaga, Almargen – 15,0º 3

SEÑORÍO DE BROCHES Uva Moscatel de AlejandríaD.O. Sierras de Málaga, Moclinejo – 15,0º 3

TRES LEONESUva Moscatel de AlejandríaD.O. Sierras de Málaga, Fuente de Piedra – 13,0º 4

PEDRO XIMÉNEZANDRESITO Uva Pedro XiménezD.O. Sierras de Málaga, Almargen - 15,0º 3

DON PX 2012Uva Pedro XiménezD.O. Montilla-Moriles, Córdoba – 17,0º 4

CAFÉS E INFUSIONES / COFFEES AND TEAS

Infusiones Variadas A Selection of Teas 1,50

Café Pequeño Small Coffee 1,50

Café Grande Large Coffee 2

Café con Hielo Iced Coffee 2

Café Cappuccino Cappuccino 2,50

Café Carajillo – Café Solo con un Chorreón de Brandy o Anis 2,50Carajillo Coffee – Espresso with a Dash of Brandy or Anis

Café Francés – Café Solo con Brandy y Nata 5French Coffee – Espresso with Brandy and Cream

Café Irlandés – Café Solo con Whiskey Irlandés y Nata 5 Irish Coffee – Espresso with Irish Whiskey and Cream

Café Escocés – Café Solo con Whisky Escocés y Helado de Vanilla 6 Scottish Coffee – Espresso with Scottish Whisky and Vanilla Ice Cream

Café Calypso – Café Solo con Tía María y Helado de Vanilla 6Calypso Coffee – Espresso with Tía María and Vanilla Ice Cream

10% I.V.A. Incluido / 10% V.A.T. Included

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