돼지 위축성비염(AR) :

세밀한 관리를 위한 평가 방식의 전환

서 상 원 수의사

(주)한국히프라 양돈TMM

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집중연구

질병

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돼지는 먹이를 찾기 위해 땅을 파고 다니는 습성을 지녔다. 특히 주둥이가 코와

붙어 있는 구조로 인해 돼지의 호흡기는 항상 더 많은 먼지에 노출될 수밖

에 없다. 이러한 문제를 극복하기 위해 돼지 코에는 다른 동물과 차별화된 비갑개 구

조가 발달되어 있다.

돼지 코의 단면을 잘라 보면, 비중격을 중심으로 4개의 연골 스크롤이 코를 가득 채

우고 있는 것을 확인할 수

있다. 이렇게 소용돌이 모양

으로 발달된 스크롤을 통해

돼지는 다른 동물에 비해 월

등히 넓은 점막 면적을 확보

하게 된다. 더불어 들이마신

공기를 회전시키면서 원심

력이 발생해 먼지를 벽면의

점막에 부착시키는 기능도

가지고 있다.

1. 돼지 호흡기의 1차 방어막인 비갑개의 건강 상태를 진단하는 방법은 무엇일까?

비갑개 평가를 위한 가장 확실한 방법은 도축장에서 출하돈의 코를 잘라 위축성비

염(AR, Atrophic Rhinitis) 병변지수를 평가하는 것이다. 도축장에서 코를 잘라 콧

속을 확인하는 과정이 쉬운 일은 아니지만, 이러한 평가과정은 농장 내의 전반적인 비

갑개 관리 수준을 확인하는

데 큰 의미가 있다.

평가과정에서 가장 중요

한 부분 중 하나는 코 절단

면 위치를 정확하게 가져가

는 것이다. 비갑개 병변지

수 평가를 위해서는 첫 번

째 작은 어금니를 기준점으

로 잡고 바로 뒷부분을 절

단해 균일한 위치에서 비교

해야 한다.

(그림 1) 돼지 코의 단면을 잘라 확인한 비갑개 구조

(그림 2) 돼지 코의 절단면 평가 위치

: 첫 번째 작은 어금니를 기준으로 절단한다.

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코의 절단면에서 위축성비염 병변지수를 평가하는 방식은 지금까지 0~5등급 기준

이 주로 사용되었다. 위축이 없을 경우를 0점으로 두고, 비갑개가 완벽히 소실된 경우

를 최대 5점까지 부여하여 병변을 등급별로 구분하는 방식이다(Grade 0 : 위축 없음,

1 : 조금 위축, 2 : 중등도 위축, 3 : 심각한 위축, 4 : 매우 심한 위축, 5 : 완전 소실).

이러한 5등급 평가법은 위축성비염이 심각한 수준의 농장을 분류해 내는 데 유용하

게 활용되었다. 그러나 일부 비갑개 연골이 부분적으로 소실된 경우에는 평가자의 주

관적인 판단에 따라 등급이 매겨질 수밖에 없었다. 특히 중등도 이하의 위축이 발생되

는 농장에서 과거 평가 방식을 적용할 경우 실존하는 위축성비염의 위험성을 간과하

고 넘어가기 쉽다.

2. 과거의 5점 기준 평가에서 18점 기준으로 평가 방식의 전환 필요

오랫동안 위축성비염 백신을 사용하여 심각한 수준의 임상증상을 찾아보기 힘들어

진 유럽의 경우, 기존 평가 방식을 개선하고, 좀 더 세밀한 비갑개 관리를 위해 평가

기준을 세분화하였다.

유럽약전에서 비갑개 병변지수 평가 방식은 18점을 기준으로 제시하며, 각 비갑개

스크롤별로 최대 4점씩 16점을 책정하며, 비중격의 변형에 따라 최대 2점을 부여한

다. 이를 통해 비갑개 상태에 대해 객관적인 평가를 기록할 수 있게 되었으며, 특히 중

등도 이하의 병변이 있는 농장에서 위축성비염의 세밀한 관리가 가능하다.

비갑개 병변은 주로

배쪽 비갑개에 부분적

으로 위축이 관찰되거나

좌우 한쪽에서 관찰되는

경우가 많다. 이러한 경

우는 과거 5등급 평가에

서 주관적으로 양호하다

고 평가되어 넘어갔다.

그러나 유럽약전 평가

방식으로 전환하여 평가

한 사례들을 살펴보면,

과거 1등급 이하로 문제

가 없다고 평가되는 농

(그림 3) 유럽약전에 기준한 비갑개 병변점수 평가 기준 : 각 비갑개

스크롤별로 최대 4점씩 16점을 책정하며 비중격의 변형에 따라

최대 2점을 책정한다. 총 18점(스크롤 4점×4개+비중격 2점) 기준으로

평가하여 농장 내 위축성비염을 관리한다.

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장도 7점 이내의 중등도 병변을 갖고 있음을 인지할 수 있다. 이렇게 평가 기준 변

경만으로도 간과되던 위축성비염 문제에 대한 인식이 바뀔 수 있다.

(표 1) 비갑개 병변지수 18점 기준 평가 사례 :

과거 5등급 기준에서 간과되고 넘어갈 수 있는 사례도 세밀한 관리가 가능하다.

Grade 0 0점 / 18점

Grade 1 4점 / 18점

Grade 1 7점 / 18점

Grade 2 10점 / 18점

Grade 4 16점 / 18점

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3. 세밀한 위축성비염 관리를 통한 생산성적 개선

왜 유럽에서는 중등도 이하의 위축성비염도 관리하려고 할까?

위축성비염은 생산성 저하를 유발하는 질병의 하나로 잘 알려져 있다. 과거 유럽

에서 발표된 논문과 전산성적 통계에서 중등도의 비갑개 위축이 있는 돼지는 위축

이 없는 돼지에 비해 평균 3일 이상 출하가 지연되는 것이 확인되었다.

이처럼 위축성비염에 의한 비갑개 병변지수가 높을수록, 그리고 이러한 개체수

의 비중이 높을수록 해당 농장의 생산성은 악화될 수밖에 없다.

◇ … ◇ … ◇ … ◇

과거의 위축성비염 관리는 심각한 임상증상의 예방에만 초점을 맞춰 왔다. 그러

나 현재의 위축성비염은 세분화된 평가를 실시하고 관리하여 위축성비염으로 인한

생산성 저하를 최소화하는 방향으로

나아가고 있다. 지금까지 간과되어

왔던 위축성비염에 대한 관심과 개선

만으로도 지금보다 더 나은 결과를

기대해 볼 수 있을 것이다.

상기 원고에 대한 궁금한 사항은

글쓴이에게 문의바랍니다.

☎ 글쓴이 연락처 : 010-9207-2949

문의사항

(표 2) 비갑개 병변점수에 따른 출하지연 효과(Donko et al, SIP data)

비갑개 병변점수 평균 위축성비염에 의한 출하지연일(110kg 출하 기준)

0~4점 출하지연 거의 없음

5~8점 평균 3일 이상 출하지연

9~18점 평균 8일 이상 출하지연

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