☉園藝技師/黃德忠

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一、蔬菜產銷班組訓及轉導經過

甘比亞蔬菜增產及市場運銷計畫始於

民國84年12月10日，在這復團四

年期間，已先後成立拉明、班竹町及斯庫

達等三個婦女蔬菜產銷班，茲分別介紹如

下：

（一）拉明婦女蔬菜產銷班成立於民

國84年12月10日，也是復團後第一個成立之蔬菜產銷班，面積有6公頃，農戶數175戶，主要栽培蔬菜種類有蕃茄、茄子、甜椒、秋葵、甘藍、苦蕃茄、辣椒、

洋蔥、四季豆、西瓜及香瓜等，除供應本

地市場下，於85年及86年之秋冬季，試種芥藍菜、空心菜、小冬瓜及節瓜等外銷

倫敦市場，成效良好。

（二）班竹町婦女蔬菜產銷班成立於

民國85年8月14日，面積有7.5公頃，農戶數70戶，距班竹國際機場3公里，地點適中，交通方便，可作為我技術團援助甘

國蔬菜產銷班之櫥窗，對國際宣傳效果良

好，自成立以來許多國際援甘機構或訪問

團來甘考察訪問時，甘政府必將本蔬菜產

銷班列入行程，除了實地參觀外亦訪問農

民，瞭解輔導成效，深獲到訪來賓肯定；

該農場以前因經營不善，農民失去信心而

荒廢了10年之久，當年 賈梅總統經常路

過農場，始終未見耕種，甚感可惜，因此

要求我技術團協助予以復建；目前栽培蔬

菜種類有甘藍、蕃茄、洋蔥、秋葵、西

瓜、香瓜、胡瓜、小冬瓜、苦蕃茄、茄

子、甜椒、辣椒、青玉米及落花生等，也

選較貧瘠之地試種太陽麻及田菁等綠肥作

物，以改良土壤及增加有機質。

（三）斯庫達婦女蔬菜產銷班成立於

民國87年7月1日，面積有8.16公頃，農戶數200戶，該農場以前也因經營不善，而荒廢了十年之久，甘政府應村民請求協

助復耕，由前農長籌劃並轉請本團承辦規

劃該農場復建計畫，該復建工程情況較為

特殊，由於陳團長之高瞻遠矚，邀請其他

國際援甘機構共同合作復建該農場，甘國

政府也配合提供兩部風力抽水機，加拿大

援外機構負責挖井、修復深水井一口及配

駐甘比亞技術團

蔬菜產銷班輔導經驗談

甘比亞地理簡介

甘比亞共和國（The Republic of The

Gambia）位於非洲西部，西瀕大西洋，全境

為塞內加爾環繞，國土沿著甘比亞河向東邊

內陸延伸475公里，呈東西向狹長狀，其中甘

比亞河貫穿全境，行成該國最主要的地理景

觀。

◇面積：11,295平方公里

◇首都：班竹（Banjul），位於河口南岸

◇人口：約120萬人。

◇主要族群：曼丁哥（Mandingo）40%‧富拉

（Fula）14%‧烏洛夫（Wollof）13%‧喬拉

（Jola）7%‧色拉呼利（Serahuli）

◇宗教：85%人口為回教徒，其餘為基督教徒

或天主教徒

◇語言：英語是官方及商業通用語言，方言

則以曼丁哥族及烏洛夫族兩土語為主，由

於教育設備缺乏，全國人口有80%為文盲。

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置一部深水抽水機，以提供灌溉水源；美

國天主教救濟服務中心負責提供圍籬工程

1,600公尺及農場大門等建築；由本團負責規劃、設計、埋設水管、建儲水池、辦

公室、倉庫、包裝場及市場等硬體設施，

並輔導農場生產技術等。本農場最具有發

展潛力，因周圍地區有開發大社區計畫，

又距擁有十萬人口之大市場（Serekunda）只有5公里，交通方便，將來不但可增產蔬菜，也可闢為周末或下班後之休閒觀光

農場。

二、蔬菜產銷班之經營及管理

（一）農民組織：

先觀察村裡農民參與的意願程度、傳

統耕作情形及農民領袖或地方人士是否配

合，然後召開會議成立村的蔬菜產銷班，

並經由民主表決方式，選舉產生幹部，產

銷班設主席、副主席、農場經理、書記、

會計、查帳、銷售員、公關及雜務等等；

另成立小組，每組由10位農民組成，並選出小組長及銷售員等。

（二）組織運作：

蔬菜產銷班都設在農場內，

由於場所設備均方便，班員定期

舉行班會，以約束班員遵守共同

訂定公約與紀律，如有違約犯紀

另設有不同的處分條例。

（三）財務管理運作：

每次班會時公開財務報告，

帳簿由會計負責登記保管，基金

設專戶儲存，班的帳簿、基金帳

簿及合作社經營收支情形都明確

記載，讓大家了解資金來源及運

用情形，基金來源是由產品出售

收入提撥25%而來。

（四）觀摩、訓練、展示及比賽：

選出班員，由推廣人員帶領至其他臨

近產銷班觀摩交流，或每年全體班員到總

統農場觀摩助耕，互相交換耕作新方法，

每年國慶遊行之各項活動等均參加，以展

示技術合作之成效，今年參加全國園藝展

得到第一名，不但農民高興，更展現技術

合作之成果，班員的向心力很強，每年舉

辦班際農產品豐收比賽，選出收入最高前

四名表揚及致贈獎品，以提高農民耕作興

趣，每年都舉辦農民訓練講習會，除由技

術團派員主講外，亦聘請甘國農經專業人

員及農試所專家蒞會講解各種蔬菜栽培管

理新方法，以提昇農民耕作新技術。

（五）經營成效：

年 度 總產量（ton） 產 值（US$） 備 註85 50.2 13,49786 126.8 40,44287 53.8 21,220 因乾旱減產88 56.3 15,103合計 287.1 93,262

年 度 總產量（ton） 產 值（US$） 備 註85 9.6 2,35886 120.8 38,55987 88.1 38,75088 67.7 33,777合計 218.5 113,444

年 度 總產量（ton） 產 值（US$） 備 註

88 29 12,989 五至十二月份

1 拉明婦女蔬菜產銷班

2 班竹町婦女蔬菜產銷班

3 斯庫達婦女蔬菜產銷班

5 班竹町婦女蔬菜產銷班附設消費合作社每月盈餘明細表 單位：Dalasis

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（六）效益分析

由於採用集體育苗，共同生產共同耕

作方式，可降低單位面積生產成本，提高

產量，農民淨收益增加，農民團結合作感

情融洽，使生活獲得改善，收入增加有錢

繳學費，增加農民子弟接受教育機會。

三、未來展望

（一）注重經營方式的改進，增加使

用有機肥，輔導種植綠肥及輪作方式，可

減少病蟲為害，亦可增加土壤有機質，改

良土壤結構，以提高蔬菜產量、提昇品質

及降低生產成本。

（二）輔導蔬菜產期調節分配，安全

使用農藥及安全採收期。

（三）擬配合I.T.C.機構合作援助計畫試養乳牛，充分利用農場廢棄，如青玉米

桿、花生莖葉及甘薯蔓等，以增加農民收

益，亦可利用排泄物製造堆肥，回歸土

壤，增進地力。

（四）儘量利用各種天然資源防治病

蟲害，誘殺害蟲，以減少病蟲為害，同時

可降低農藥使用量。

（五）利用雨季於農場周圍種植田

菁，防風效果良好，莖葉可覆蓋苗床，莖

幹可作支架及當柴火用，嫩莖葉亦可作綠

肥等多重用途。

（六）善用基金加強輔導合作社，共

同投資事業，擴大經營規劃，協助銷售自

產稻米及提供更多的農業生產資材，方便

農民，增加循環基金，回饋服務鄉村，並

資助姐妹（臨近）農場斯庫達設立合作

社，並提供班員之信用貸款等，增加非農

業收入以達永續經營目標，繼續朝企業化

經營邁進。

四、結 論：

（一）產銷班的成立，自行訂定班公

約，並能徹底貫徹，所以共同運作情形良

好，共同作業因工作效率提高，產量增

加，產品品質獲得改善，農民收入增加，

生活品質提高。

（二）班場所各項設施完備，充分利

用，有助於加強班員之向心力，經常相聚

討論工作心得，交換耕作經驗，遇有團體

活動，全體班員團結一致，穿著制服參

與。

（三）班員對研發工作認真，並有能

力響應政府之各項慈善救濟活動，如捐助

第一夫人發起之Save a baby計畫3,000甘元，北岸水災也捐助10,000甘元，對技術合作成果有正面效益，利用救災活動灌輸

「助人為快樂之本」及「人溺己溺」之關

愛精神。

年 度 總產量（ton） 產 值（US$） 備 註

1996 12,146.80 3,036.701997 218,630.00 54,657.501998 328,278.00 82,069.501999 281,520.98 70,380.24

4 班竹町婦女蔬菜產銷班銷售總收入及基金收入表 單位：Dalasis

年 度1998 1999

1 1,614.75 2,053.682 1,311.04 1,928.823 1,626.63 3,073.274 1,402.77 2,193.885 1,785.60 2,318.076 1,935.26 1,812.637 2,332.00 1,671.688 2,114.00 2,921.469 3,195.25 1,220.63

10 3,039.25 1,577.4711 2,473.50 1,510.4412 4,035.61 1,790.71合計 26,865.66 24,072.94

月 份