Eco Vest Nik

Эковестник

1

ЭКОЛОГИЯ И ОБРАЗОВАНИЕ

Экологическое образование и воспитание основывается на преемственности образователь-ных программ, согласованности подготовки для всех уровней образовательной системы от до-школьного до послевузовского, базируется на дей-ствующей структуре национальной системы обра-зования.

Наша страна способствует развитию непре-рывного экологического образования и воспитания, включая формальное и неформальное.

Можно выделить несколько уровней (этапов) экологического образования и воспитания в систе-ме образования страны.

Подготовительный – закладывание основ экологического мировоззрения в дошкольном воз-расте. На этом уровне важную роль играет и лич-ный пример родителей.

Общий – экологическая подготовка в школе, состоящая в экологически ориентированном пре-подавании предметов естественного профиля; эко-логическая подготовка в лицеях, колледжах, вузах через включение в образовательные программы дисциплин экологической направленности.

Специализированный – углубленное, эколо-гически ориентированное образование на биологи-ческих, географических, сельскохозяйственных и других факультетах университетов.

Специальный – подготовка специалистов экологов на естественных и технических факульте-тах вузов, повышение квалификации.

Выданы специальные разрешения некото-рым вузам на осуществление образовательной деятельности по повышению квалификации кадров по профилю «Экологические науки».

Дополнительный – осуществляется в учре-ждениях дополнительного образования эколого-биологического профиля на базовом, индивиду-альном и повышенном уровнях.

Сегодня эколого-биологической деятельно-стью в стране в учреждениях дополнительного об-разования детей и молодежи занимается около 33 000 учащихся, в том числе более 18 000 занимает-ся в 26 учреждениях дополнительного образова-ния детей и молодежи эколого-биологического про-филя. В настоящее время в 23 (26) учреждениях дополнительного образования детей и молодежи имеются собственные земельные участки площа-дью около 28 га с коллекциями плодово-ягодных, цветочных и декоративных растений, 17 теплиц и 17 уголков живой природы, учебные классы, лабо-ратории, демонстрационные площадки. В учрежде-ниях образования разработано и действует 625 экологических троп; работает 462 лесничества,

площадью более 43197, 86 м2; 33 микро-заказника и 68 музея природы.

Это позволяет учреждениям образования расширить единый целенаправленный процесс обучения и воспитания, создать условия для уча-щихся, сформировать экологическую культуру, здоровый образ жизни, ответственность и трудо-любие.

Образовательная деятельность центров эко-лого-биологического профиля направлена на под-готовку и развитие интереса учащихся к предме-там эколого-биологического цикла, гражданско-патриотических и духовно-нравственных качеств личности, формирование навыков эксперимен-тальной и учебно-исследовательской работы по использованию биологических методов и техноло-гий рационального природопользования, энерго-сбережения, экологической культуры и здорового образа жизни.

Идея расширения спектра образовательных возможностей, предоставляемых государством учащимся в целях создания благоприятных усло-вий для развития личности ребенка, получила за-конодательное закрепление в Кодексе Республики Беларусь об образовании. Учреждения дополни-тельного образования приобрели право на разра-ботку и реализацию образовательных программ дополнительного образования детей и молодежи эколого-биологического профиля преимуществен-но в возрасте от 6 до 18 лет определенные образо-вательные цели, объективированные в конкретных образовательных результатах.

Сегодня учащиеся имеют право на: свободный выбор образовательных областей, предметных или метапредметных образователь-ных программ в объеме и темпе, адекватном твор-ческой индивидуальности; проявление индивидуальной активности в выборе образовательной области для освоения не преду-смотренных основными образовательными про-граммами аспектов знаний; участие в социальной деятельности, социальном проектировании, исследовательской деятельности; освоение культурных ценностей, участие в их со-здании; организацию досуга в соответствии со своими ин-тересами; многообразие видов деятельности, удовлетворяю-щей самые разные интересы, склонности и потреб-ности ребенка; личностнодеятельностный характер образователь-ного процесса, способствующий развитию мотива-ции личности к познанию и творчеству, самореали-

Калиновская Л. П. УО «Республиканский эколого-биологический центр»


2

зации и самоопределению; личностноориентированный подход к учащимся, создание «ситуации успеха» для каждого.

В эколого-биологическом профиле образова-тельный процесс строится в парадигме развиваю-щего образования, обеспечивая информационную, обучающую, воспитывающую, развивающую, соци-ализирующую, релаксационную функции.

Следствие этого – накопление детьми опыта гражданского поведения, основ демократической культуры, самооценки личности, осознанного вы-бора профессии; получение квалифицированной помощи по различным аспектам социальной жиз-ни, что влияет на социальную адаптацию детей и молодежи к изменяющимся условиям жизни.

Центральное место в этом должна занять разработка и реализация инновационных про-грамм объединений по интересам, опираясь на типовую программу дополнительного образования детей и молодежи эколого-биологического профи-ля. Инновационность заключается в новизне со-держания и методов образовательной деятельно-сти.

Подобная новизна является, как правило, результатом творческого поиска педагога, вопло-щенного в конечном итоге создания «авторской» программы. Следовательно, стимулирование тако-го поиска, в том числе через участие в конкурсах-выставках, экспертизе, оценке, жюри, демонстра-ции опыта и его распространении должны стать ведущим направлением целевой деятельности методических и педагогических мастерских на бли-жайший год в учреждениях дополнительного обра-зования детей и молодежи эколого-биологического профиля. Подведены итоги 7-й республиканской выставки-конкурса методических материалов и педагогического опыта. В номинации образова-тельная программа было представлено 42 про-граммы объединений по интересам, некоторые из которых рекомендованы для базового и повышен-ного уровней. Рецензентами и членами жюри вы-сказан ряд пожеланий в адрес авторов-составителей по вопросам аттестации учащихся, оценке знаний при дистанционной (заочной) фор-ме обучения. Предлагались варианты оценки зна-ний в форме зачета при выполнении практических туров, использование закрытых и открытых тестов.

В научно-практической конференции «Формирование экологической культуры личности как педагогическое взаимодействие: опыт и пер-спективы развития» присутствовало более 80 луч-ших педагогов-практиков, ученых. Отмечалось, что качественное экологическое образование обеспе-чивается не только инновационным содержанием, гибкостью и вариативностью образовательных программ, но и хорошей ресурсной базой для реа-лизации программ, созданию учебных лаборато-рий, экологических комплексов, музейной и экскур-сионной педагогики, демонстрационных образова-тельных площадок, написанию методических раз-работок, информационных сборников, пособий, в

том числе для сопровождения программы воспита-ния.

Участники конференции обратили внимание на:

научно-методическое и информационное обеспе-чение дополнительного образования детей и мо-лодежи эколого-биологического профиля, методическое сопровождение педагогического процесса, организационно-методическое направление, информационно-аналитическое направление, печатно-издательское направление повышение квалификации и педагогического ма-стерства, информационно-библиографическую работу, реализацию проектной деятельности с междуна-родными фондами и структурами Министерства природных ресурсов и охраны окружающей сре-ды.

Научно-методическая поддержка осуществ-ляется через исследовательскую, эксперименталь-ную деятельность; разработку методических посо-бий и рекомендаций, проведение семинаров, тре-нингов, мастер классов, фестивалей передового опыта, конференций. На республиканском и об-ластном уровнях методическая служба создает и издает научно-методические работы, разрабатыва-ет и составляет конкурсные задания для олимпи-ад, конкурсов, долгосрочных эколого-биологических проектов по научно-исследовательской деятельности, лабораторных и полевых практикумах и др.

В рамках ХХІV республиканского конкурса научных биолого-экологических работ учащихся учреждений общего среднего и дополнительного образования детей и молодёжи прошла научно-практическая конференция. На конференции ста-вился вопрос о принятии мер по привлечению уча-щихся к более широкому участию в научно-исследовательской деятельности через систему дополнительного образования эколого-биологического профиля, что будет способство-вать повышению интеллектуального потенциала, помогать выявлению наиболее одаренной и та-лантливой молодежи во всех регионах страны.

Учитывая накопленный опыт Республикан-ского эколого-биологического центра по данному направлению, следует возложить на структуры об-ластных учреждений дополнительного образова-ния эколого-биологического профиля работу по совместной разработке программ, в том числе ди-станционных (очно-заочных) нацеленных на рабо-ту с одаренными детьми, в использовании при их реализации самых современных информационных и иных технологий обучения, позволяющих вы-явить и развивать творческие способности учащих-ся.

На 15- республиканскую выставку научно-методической литературы, педагогического опыта и творчества учащейся молодежи «Я грамадзянін Беларусі» было представлено 120 методических


3

пособий, сборников, разработок, образовательных программ, тематических папок, которые вошли в банк данных педагогических ресурсов экологиче-ского образования.

Сегодня образовательная программа центра являются основным документом, регламентирую-щим учебно-воспитательный процесс, определяет цель и ценности учреждения и его участников (педагогов и учащихся, методических служб), отра-жает взаимодействие с различными учреждениями образования; предполагает систему диагностики (зачеты, контрольные опросы, конкурсы, конферен-ции и т.д.), позволяющей увидеть результатив-ность и проектировать его дальнейшее развитие. Это могут быть: экологические лаборатории, про-екты по изучению и охране объектов культурного наследия (парков, ансамблей ландшафтно-геоэкологического исследования).

Взаимодействие при организации дистанци-онного обучения учащихся сельских школ, созда-ние единого ресурсного пространства по экологи-ческому образованию.

Следует обеспечить максимально широкий доступ педагогов-экологов к достижениям их кол-лег стран СНГ, получение всеми заинтересованны-ми лицами современной и оперативной информа-ции о новых методах работы через создание пря-мых контактов и специализированных сетевых ре-сурсов, посвященных эколого-биологической дея-тельности.. Сетевое взаимодействие общего сред-него и дополнительного образования детей и мо-лодежи должно выражаться в тех новых возможно-стях, которые сегодня может представить учрежде-ние дополнительного образования эколого-биологического профиля школе действуя вместе при организации деятельности на учебно-опытных участках, озелененных территориях, музеях приро-ды и экологических тропах.

В последнее время Министерством образо-вания Республики Беларусь усилено внимание к учреждениям дополнительного образования детей и молодежи. Силами лучших профессионалов си-

стемы дополнительного образования разрабаты-вается нормативно-правовая база, учебно-программная документация, в том числе програм-мы базового и повышенного уровня. В разработке программ повышенного уровня используется опыт создания авторских программ, планируются пер-спективные критерии оценки знаний, умений, фор-мы итоговой аттестации, учитываются традицион-ные и классические модели развития учреждений дополнительного образования, но прежде всего, главное предоставляется учащемуся свобода не столько выбора программы объединения по инте-ресам темпа, времени ее освоения, сколько в по-иске себя – свободы входа в образовательный процесс и выхода из него. Делается упор на осо-бый стиль взаимоотношений педагогов с учащими-ся., на методическую службу в системе дополни-тельного образования, которая представляет сего-дня систему взаимосвязанных мер, направленных на развитие творческого потенциала педагогиче-ских работников, их профессионального мастер-ства, а в конечном счете, на повышение качества образования учащихся.

Педагогическая практика

4

Образовательная программа объединения по интересам (кружка экологических знаний, эколо-го-туристского клуба) базового уровня для уча-щихся 1-й ступени общего среднего образования

Срок реализации программы: 2 года ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Образовательная программа объединения

по интересам (кружка экологических знаний, эколо-го-туристского клуба) базового уровня «Экологический туризм: туристята» является пер-вой программой цикла «Экологический туризм» ориентированной на младших школьников и направлена на освоение учащимися начальных навыков эколого-туристской деятельности. Про-грамма полностью адаптирована для восприятия учащимися данной возрастной группы, включает в себя различные компоненты способные заинтере-совать младших школьников и помочь им сделать первые шаги в экологическом туризме.

Для успешной реализации программы необ-ходимо большое внимание уделять непосред-ственному общению младших школьников с приро-дой. Основные формы работы: экскурсии, целевые прогулки, экологические и интерактивные игры в природе, экологические акции. Огромная роль от-водится также практической деятельности в приро-де: подкормке в зимнее время птиц, изготовлению кормушек и скворечников и т.п. На занятиях, кото-рые проводятся после экскурсий, систематизиру-ются и обобщаются полученные на экскурсиях зна-ния, делаются необходимые выводы, принимаются решения по реализации практических действий в экологической области.

Занятия, предшествующие экскурсиям, направлены на усвоение и актуализацию необхо-димых краеведческих и общеэкологических зна-ний, на установление и обоснование направлений дальнейшего изучения природных компонентов края, на подготовку к проведению исследователь-ской деятельности на местности. Основные мето-ды обучения на занятиях – наблюдения и практи-ческие работы, дидактические игры, беседы, в т.ч. и эвристические, работа с различными источника-ми краеведческой информации, исследователь-ский метод, экологическое моделирование, прогно-зирование и проектирование, дискуссии и т.д.,

обеспечивающие активную познавательную дея-тельность учащихся, создание условий для прояв-ления их самостоятельности, индивидуальных спо-собностей и возможностей, развития познаватель-ного интереса.

Цель программы – формирование системы начальных знаний, практических навыков и умений по взаимодействию с природой путем создания комфортных условий для понимания процессов, происходящих в окружающем мире.

Задачи программы: - создать условия для формирования позна-

вательного интереса к изучению природы, экологи-ческих проблем родного края; создание условий для осознания младшими школьниками того, что любить родной край – значит хорошо его знать; понимать, что охрана природы края - долг и обя-занность всех людей;

– углубить знания учащихся о растительном и животном мире родного края, о взаимосвязях, существующих между растениями и животными и окружающей их средой;

– ознакомить с экологическими проблемами растительного и животного мира родного края, со-здание условий для применения усвоенных знаний на практике;

- содействовать формированию экологиче-ского мировоззрения, воспитывать бережное отно-шение к объектам природной среды, формировать мотивационную основу конструктивной эколого-биологической деятельности, поведения человека в природе, способствовать освоению норм и пра-вил поведения и деятельности в природе, взаимо-действия с природой, содействовать формирова-нию гражданско-патриотических чувств, нравствен-ных и эстетических взглядов средствами туризма и краеведения;

- привить младшим школьникам в процессе непосредственного взаимодействия с окружающей средой позитивный опыт природоохранной дея-тельности и природоохранного поведения;

- знакомить с традициями белорусского народа, связанными с природными объектами, по-казать роль природного окружения в формирова-нии белорусской культуры и народных традиций.

«ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ: ТУРИСТЯТА» (ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА)

Хлебин Роман Федорович, методист, педагог дополни-тельного образования, Гомельский государственный областной эколого-биологический центр детей и молоде-жи


5

- обеспечить условия для закрепления полу-ченных знаний, умений и навыков на практике.

Актуальность данной программы обу-словлена тем, что именно в младшем школьном возрасте наиболее активно формируется личность школьника и поэтому в этот период особенно важ-но заложить ряд базовых потребностей, способных в дальнейшем оказать влияние на понимание сво-ей роли в окружающем мире и осознания самоцен-ности природы как единственно возможной среды обитания для человека. Освоение образователь-ной программы послужит основой для осуществле-ния эколого-краеведческой работы на дальнейших этапах школьного обучения, усвоения экологиче-ских знаний и умений на более высоком уровне.

Основой содержания программы является знакомство учащихся с природой родного края по-средством участия в экологических экскурсиях и народных праздниках. Учащиеся получают знания об особенностях природы родного края, знакомят-ся с растительным животным миром своей стра-ны, сезонными изменениями в природе, народны-ми праздниками обычаями, учатся вести наблюде-ния за природными явлениями.

Программа объединения рассчитана на 2 года обучения. На 1-й год обучения посвящен зна-комству с природными явлениями в различные се-зоны года, способами наблюдения за ними. Важ-ным элементом обучения являются экскурсии в природу, а также посещение, организация и прове-дения праздников праздников – белорусских народных, праздников народов мира, государ-ственных праздников и праздничных дат, праздни-ков связанных с датами экологического календаря, туристских праздников. На протяжении всего обу-чения учащиеся ведут дневники наблюдений за природой, выполняют коллективные творческие дела Программа 1-го обучения включает в себя 27 тематических экскурсий, 3 праздника, практические занятия (ведение дневника погоды, дневника наблюдений за животными и растениями, изготов-ление поделок из природного материала, изготов-ление и развешивание кормушек и искусственных гнездовий и подкормка птиц в зимний период, со-здание гербариев и коллекций), коллективные творческие дела и экологические десанты, заго-родные однодневные экскурсионные поездки с це-лью посещения интересных природных объектов и народных праздников.

На 2-м году обучения учащиеся получают знания об особенностях дикой природы Беларуси, знакомятся с различными природными сообще-ствами (леса, луга, болота, водоемы, городские парки и скверы, поля, сады и огороды) и их ролью в жизни человека, учатся правилам поведения в

природе, формируют положительный эмоциональ-ный опыт взаимодействия с природной средой. Программа 2-го года обучения включает в себя 20 тематических экскурсий, практические занятия (ведение дневника погоды, ведения дневника тури-ста-исследователя, работа с контурными картами, изготовление простейших приспособлений для наблюдения за растениями и животными, сбор и составление коллекций), коллективные творческие дела и проекты, экологические десанты, экологиче-ски праздники, участие в «Неделе леса», загород-ные однодневные экскурсионные поездки с целью посещения интересных природных объектов, по-ход выходного дня с ночевкой в лесу. Данная про-грамма может быть рекомендована для использо-вания

Объем программы: 1-й год обучения – 144 часов (2 занятия в неделю, продолжительность занятия – 2 часа), 2-й год обучения – 144 часа (2 занятия в неделю, продолжительность занятия – 3 часа).

Продолжительность проводимых экскурсий составляет 1 час (2 часа с учетом времени на до-рогу к экскурсионному объекту). Продолжитель-ность загородных однодневных экскурсионных по-ездок – 8 часов. Для проведения учебных экскур-сий продолжительностью более 2-х часов осу-ществляется перенос занятий.


6

Учебно-тематический план занятий объединения «Экологический туризм: Туристята» (основы эко-логического туризма)

1 год обучения

№ п/п Наименование разделов и тем

Общее количе-

ство учеб-ных часов

В том числе

Теорет. Практ.

1 Вводное занятие. Инструктаж по т/б. Экскурсия по эколого-биологическому центру.

4 4

2 Способы наблюдения за природой 16 8 8

3 Подготовка к экскурсии 16 8 8

4 Сезонные изменения в природе. 12 4 8

5 Отражение осенних природных явле-ний в духовной и материальной куль-туре. Осенние праздники.

12 4 8

6 Сезонные изменения в природе. Зи- 12 4 8

7 Отражение зимних природных явле-ний в духовной и материальной куль-туре. Зимние праздники.

12 4 8

8 Сезонные изменения в природе. Вес- 12 4 8

9 Отражение весенних природных яв-лений в духовной и материальной культуре. Весенние праздники.

12 4 8

10 Сезонные изменения в природе. Ле- 12 4 8

11. Экскурсионные поездки 24 24

Итого часов: 144 48 96

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 1-й год обучения

1. Вводное занятие. Инструктаж по технике без-опасности. Экскурсия по эколого-биологическому центру (4 часа). 2. Способы наблюдения за природой (16 часов).

Природа вокруг нас. Объекты живой и не-живой природы.

Вода. Воздух. Почва и минералы. Явления природы. Погода и климат. Наблюдения. Дневники наблюдений.

Дневник наблюдения за погодой. Условные обо-значения.

Опыт и эксперимент. Опыты с воздухом, водой, почвой.

Растения. Животные. Микроорганизмы. Наблюдения за животными и растениями.

Фенологические наблюдения. Условные обозна-чения. Дневник наблюдения за животными и рас-тениями.

Календарь сезонных изменений в приро-де.

Практические работы: Создание дневника наблюдений за пого-

дой. Создание дневника фенологических

наблюдений. Коллективное творческое дело «Создание

настенного календаря сезонных изменений в при-роде». Проведение опытов, показывающих свойства во-ды, воздуха, почвы. 3. Подготовка к экскурсии (16 часов).

Экскурсия – путешествие в мир природы. Цели и задачи экскурсии. Виды экскурсий.

Одежда и обувь экскурсанта. Одежда и обувь для экскурсии в осеннее время. Вещи, не-обходимые на случай плохой погоды.

Вещи, необходимые для проведения наблюдений на экскурсии. Линейка, мерная лен-та, бинокль, лупа, компас. Конверты для сбора образцов.

Наблюдения на экскурсии. Блокнот наблюдений за природой.

Игры на экскурсии. Экскурсии «Ознакомительная экскурсия по отделам

учебного эколого-биологического комплекса


7

(УЭБК)». «Ознакомительная экскурсия в городской

сквер». «Ознакомительная экскурсия в лесопарк» Практические работы. Измерение температуры. Измерение диа-

метра свола деревьев, высоты травы, кустарни-ков. Наблюдения за животными в природе. Наблюдения за природой на УЭБК, в парке, ле-сопарке. 4. Сезонные изменения в природе. Осень. (12 ча-сов)

Растения осенью. Приспособления расте-ний к снижению температуры. Листопад. Опреде-ление деревьев по форме листьев.

Животные осенью. Звери осенью. Подго-товка зверей к зимней спячке. Птицы осенью. Пе-релетные и оседлые птицы. Насекомые осенью. Как насекомые переживают зиму.

Экскурсии «Растения УЭБК и их подготовка к зиме». «Осенние работы в саду и на огороде». «Чудеса листопада». «Осенние заботы животных» Практические работы Составление коллекции листьев и плодов

древесных растений. Ведение дневника погоды, дневника наблюдений за растениями и животны-ми, оформление настенного календаря сезонных изменений в природе. Изготовление поделки «Осенний букет». Изготовление «Домика для насекомых». 5. Отражение осенних природных явлений в ду-ховной и материальной культуре. Осенние празд-ники. (12 часов)

Народный календарь. Праздник урожая («Дожинки»). День памяти предков («Дзяды»). Праздники народов мира – день Св. Патрика, День всех святых (Хэллоуин).

Даты экологического календаря. Междуна-родный день туризма. Всемирный день защиты животных.

Экскурсии: «Экскурсия в этнографический музей» «Экскурсия на городской (районный и т.п.)

праздник «Дожинки». Практические работы. Изготовление снопкового материала из

злаковых растений выращенных на УЭБК. Изго-товление оберегов из природных материалов. Из-готовление поделки «Хэллоуинская тыква». Кол-лективное творческое дело «Мы в ответе за тех, кого приручили» (изготовление плаката, листовок к Всемирному дню защиты животных).

Праздник: «День туриста в осеннем лесу»

6. Сезонные явления в природе. Зима. (12 часов) Зимние явления в природе. Снегопад, го-

лолед, гололедица. Растения зимой. Однолетние и многолетние растения. Как зимуют растения под снегом. Деревья. Определение деревьев зимой по

силуэту. Животные зимой. Определение животных

и птиц по следам на снегу. Наблюдение за зимую-щими птицами. Подкормка птиц.

Экскурсии: «Растния УЭБК зимой» «Зимние работы в саду и огороде» «В поисках зимующих птиц» «Следы на снегу» Практические работы: Ведение дневника погоды, дневника

наблюдений за растениями и животными, оформ-ление настенного календаря сезонных изменений в природе. Изготовление поделки «Снежинка». Изготовление кормушек и кормовых смесей для птиц. Изготовление подкормки для животных. Раз-вешивание кормушек, обустройство кормовых пло-щадок. 7. Отражение зимних природных явлений в духов-ной и материальной культуре. Зимние праздники. (12 часов)

Народный календарь. Коляды. Рождество и Новый Год. Праздники народов мира: Новый Год по западному и восточному календарю. День Св. Валентина (День Влюбленных).

Даты экологического календаря. Всемир-ный день борьбы против СПИДА. Всемирный день биологического разнообразия. Всемирный день водно-болотных угодий.

Экскурсии: «В гости к Деду Морозу» «Зимние забавы» Практические работы: Коллективное творческое дело

«Остановить СПИД» (изготовление плаката, ин-формационной листовки и т.п.). Изготовление по-делок из природного материала «Флористическая ель», «Снежинка», «Игрушки на елку», «Рождественский сапожок» и др. Изготовление открытки ко дню Св. Валентина.

Праздник: «Новогодняя елка в зимнем лесу»

8. Сезонные явления в природе. Весна. (12 часов) Весенние явления в природе. Таяние снега. Ледо-ход. Половодье. Растения весной. Начало сокодвижения. Набуха-ние почек, распускание листьев, бутонизация, цве-тение. Растения-первоцветы. Животные весной. Выход животных из спячки. Возвращение перелетных птиц. Постройка гнезд и оборудование жилищ.

Экскурсии: «Растения УЭБК весной» «Весенние работы в саду и огроде» «Пробуждение природы» «Журчат ручьи: ледоход и половодье» Практические работы: Ведение дневника погоды, дневника

наблюдений за растениями и животными, оформ-ление настенного календаря сезонных изменений в природе. Изготовление поделки «Подснежник».


8

Изготовление и развешивание гнездовий для птиц, домиков для насекомых. 9. Отражение весенних природных явлений в ду-ховной и материальной культуре. Весенние празд-ники. (12 часов).

Народный календарь. Масленица. Пасха и Радуница.

Международный женский день. День Побе-ды.

Даты экологического календаря. День Во-ды. День Земли. День птиц. День памяти жертв радиационных катастроф.

Экскурсии: «Широкая масленица» «Святой источник» «Экскурсия в музей ликвидации аварии на

ЧАЭС» «Экскурсия в музей Великой отечественной

войны» Практические работы: Изготовление поделок («Жаворонки из те-

ста», «Открытка к 8-му марта», «Пасхальное яй-цо», «Подарок ветерану»). Коллективное творче-ское дело «Сохраним планету чи-стой» (изготовление плаката, информационной листовки и т.п.). Экологический десант «Чистый двор». Участие в «Неделе леса».

Праздник: «Добро пожаловать домой, наши пернатые

друзья» 10. Сезонные изменения в природе. Лето.(12 часов).

Наступление лета в природе. Вступление

растений в фазу цветения. Животные летом. Брачные игры у зверей и птиц. Летняя активность насекомых.

Летние праздники. Праздник «Купалье». Итоговое занятие-презентация

«Календарь сезонных изменений в природе» Экскурсии: «Краски лета» (ботаническая) «Муравьиными тропа-

ми» (энтомологическая) «Лесная симфония» (орнитологическая) Практические работы: Ведение дневника погоды, дневника

наблюдений за растениями и животными, оформ-ление настенного календаря сезонных изменений в природе. Создание гербария и коллекции насе-комых. Изготовление поделки «Краски лета» 11. Экскурсионные поездки (24 часа)

Однодневные загородные экскурсионные поездки на каникулах (3 поездки по 8 учебных часов) с посещением интересных природных и музейных объектов.


№ п/п

Наименование разделов и тем Общее коли-чество учеб-

ных часов



1 Вводное занятие. Инструктаж по т/б. Просмотр видеофильма о природе Беларуси.

4 4

2 Природа Беларуси. Природные сообщества. 16 8 8

3 Подготовка к экскурсиям и походам с целью наблюдения за природными сообществами.

16 8 8

4 Лесные сообщества. 16 8 8

5 Луговые сообщества. 8 4 4

6 Болота 8 4 4

7 Водоемы. 16 8 8

8 Природные сообщества, созданные человеком. 8 4 4

9 Человек и природа. 12 4 8

10. Экскурсионные поездки 24 24

11. Поход выходного дня с целью наблюдения за природными явлениям

16 16



9

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 2-й год обучения

1. Вводное занятие. Инструктаж по т/б. Просмотр видеофильма о природе Белару-

си. ( 4 часа) 2. Природа Беларуси. Природные сообще-

ства. Беларусь – страна лесов и болот. Символы

Беларуси. Животные и растения – символы Бела-руси.

Голубые жемчужины Беларуси – реки и озе-ра.

Растения и животные. Природные сообще-ства Беларуси.

Карта Беларуси. Путешествие по регионам Беларуси. Поозерье, Центральная Беларусь, По-лесье.

Экскурсии: «Экскурсия в краеведческий музей с посе-

щением экспозиции «Природа родного края» «Экскурсия в экологический отдел УЭБК

«Растения разных местообитаний» Практические работы: Коллективное творческое дело «Плакат

«Живые символы Беларуси». Нанесение на кон-турную карту Беларуси рек и озер, местообитаний растений и животных.

3. Подготовка к экскурсиям и походам с це-лью наблюдения за природными сообществами (16 часов).

Одежда туриста-исследователя. Одежда для экскурсии в лес, на луг, водоем, болото.

Снаряжение туриста-исследователя. Снаря-жение для наблюдений за растениями. Гербарий.

Снаряжение туриста-исследователя. Снаря-жение для наблюдений за животными. Коллекция беспозвоночных.

Правила наблюдений в природных сообще-ствах. Дневник туриста-исследователя. Правила заполнения дневника.

Экскурсии: «Обзорная экскурсия в городской парк» «Обзорная экскурсия в лесопарк» «Обзорная экскурсия к водоему» Практическая работа: Обучение навыкам работы с биноклем и лу-

пой. Изготовление энтомологического сачка. Оформление «Дневника туриста-исследователя».

4. Лесные сообщества (16 часов). Леса Беларуси. Виды лесов. Значение леса

для природы и человека. Хвойные леса. Растения и животные хвой-

ных лесов. Смешанные и широколиственные леса. Рас-

тения и животные смешанных и широколиствен-ных лесов.

Человек и лес. Правила поведения в лесу. Работа лесовода. Примеры пагубного воздействия человека на лесные сообщества.

Экскурсии: «Экскурсия в хвойный лес»

«Экскурсия в лиственный лес» «Экскурсия в лесной питомник» «Экскурсия на место лесного пожара и на

лесную свалку» Практические работы: Сбор и изготовление гербария «Растения

леса». Сбор и изготовление коллекции «Беспозвоночные леса». Оформление «Дневника туриста-исследователя». Участие в акции «Неделя леса»

5. Луговые сообщества. (8 часов). Луга Беларуси. Заливные и суходольные

луга. Растения и животные луга. Экскурсии: Экскурсия на заливной луг. Экскурсия на суходольный луг. Практические работы: Сбор и изготовление гербария «Растения

луга». Сбор и изготовление коллекции «Беспозвоночные луга». Оформление «Дневника туриста-исследователя»

6. Болота (8 часов). Виды болот. Верховые и низинные болота.

Растения и животные верховых болот. Растения и животные низинных болот. Экскурсии: «Экскурсия на верховое болото» «Экскурсия на низинное болото» Практическая работа: Сбор и изготовление гербария «Растения

болот». Сбор и изготовление коллекции «Беспозвоночные болота». Оформление «Дневника туриста-исследователя».

7. Водоемы (16 часов). Водоемы Беларуси. Реки, озера, водохрани-

лища, пруды, родники. Растения водоемов. Животные, обитающие в водоемах. Роль водоемов в природе и жизни человека.

Загрязнение водоемов. Экскурсии: «Экскурсия «Куда бежит ручеек» «Экскурсия на озеро, пруд» «Экскурсия на очистные сооружения» Практические работы: Составление описания водоема по плану.

Оформление «Дневника туриста-исследователя». Коллективное творческое дело «Сохраним водое-мы в чистоте» (изготовление плаката, информационной листовки). Экологический десант «Чистый берег».

8. Природные сообщества, созданные чело-веком.

Сады, поля, огороды. Плодовые деревья. Растения полей и огородов. Сорные растения, меры борьбы с сорняками. Животный мир сада, поля, огорода. Животные – вредители.

Парки, скверы, бульвары. Растения сада. Деревья, которые используются при озеленении населенных пунктов. Ландшафтные композиции. Животные в городских парках и скверах.


10

Экскурсии: «Экскурсия в плодовый сад и на поле» «Экскурсия по паркам и скверам города» Практические работы: Сбор и изготовление гербария «Растения

сада, поля, огорода». Сбор и изготовление коллек-ции «Беспозвоночные сада, поля, огорода». Оформление «Дневника туриста-исследователя». Коллективное творческое дело (проект) «Парк мо-ей мечты». Закладка опыта в отделе УЭБК.

9. Человек и природа (16 часов). Растения в жизни человека. Растения ис-

пользуемые в пищу. Лекарственные растения. Рас-тения – сырье для промышленного производства.

Животные в жизни человека. Домашние жи-вотные – друзья и помощники человека. Сельско-хозяйственные животные. Гуманное отношение к животным. Вегетарианство.

Экологические проблемы современности. Загрязнение земли, воды, воздуха. Проблема му-сора. Раздельный сбор и повторное использование мусора.

Охрана природы. Красная книга. Заповедни-ки и национальные парки.

Экскурсии: «Экскурсия на молочную ферму» «Экскурсия на полигон бытовых отходов и

завод по переработке мусора» Практическая работа: Коллективное творческое дело (проект)

«Вторая жизнь мусора» 10. Экскурсионные поездки (24 часа). Однодневные загородные экскурсионные

поездки на каникулах (3 поездки по 8 учебных ча-сов) с посещением интересных природных и музей-ных объектов.

Поход выходного дня с целью наблюдения за природными явлениями (16 часов). Двухдневный поход с ночевкой в палатке с посещением различ-ных природных сообществ (лес, луг, болото, водо-ем, культурный ландшафт).

Практическая работа: Оформление «Дневника туриста-исследователя», гербариев и коллекций, собранных в походе.

Прогноз результативности образователь-ной программы

Учащиеся должны знать: - различия между объектами живой и нежи-

вой природы; - явления природы; - сезонные изменения в природе; - правила поведения на экскурсии; - растения и животных, обитающих в Белару-

си (диких, культурных, домашних, сельскохозяй-ственных);

- праздники (белорусские народные, народов мира, государственные, даты экологического ка-лендаря);

- народные обряды; - снаряжение туриста-исследователя; - природные сообщества Беларуси;

- правила поведения в природе; - меры, предпринимаемые государством по

охране окружающей среды. Учащиеся должны уметь: - вести дневник наблюдений за погодой и

календарь сезонных изменений в природе; - вести дневник наблюдений за животными и

растениями; - пользоваться мерной лентой, биноклем,

лупой, компасом; - изготавливать конверты для сбора образ-

цов; - проводить наблюдения, измерения, опы-

ты ; - создавать гербарии и коллекции; - изготавливать поделки из природного ма-

териала; - изготавливать кормушки для птиц, искус-

ственные гнездовья; - составлять подкормочные смеси; - определять деревья по внешнему виду,

листьям; - определять животных по внешнему виду,

следам жизнедеятельности; - находить на карте родной город, столицу,

областные центры Беларуси, крупнейшие реки озера, заповедники и национальные парки;

- подбирать обувь, одежду, личные вещи для походов в различные сезоны года;

- соблюдать технику безопасности в походе. Ресурсное обеспечение программы: - дневник наблюдений за погодой; - дневник наблюдений за растениями и

животными (разрабатывается педагогом в произ-вольной форме);

- дневник туриста-исследователя; - календарь сезонных явлений в природе; - экологический календарь; - народный календарь; - физическая карта Беларуси; - иллюстрированная карта

«Достопримечательности Беларуси»; - карта «Охрана природы в Беларуси»; - инструменты и материалы для изготовле-

ния поделок ( бумага, картон, клей, ножницы, крас-ки, кисти, карандаши, фломастеры, природный материал (сухоцветы, сухие плоды, листья, крупы, яичная скорлупа, шерсть и воилок, береста и т.п.);

- бинокль, лупа; - мерная лента; - гербарные папки; - коробки для коллекций; - компас; - фотоаппарат или видеокамера. Методическое обеспечение программы. Используемые формы педагогического

взаимодействия: Основные: рассказ, практическая работа,

экскурсия. Дополнительные: праздник, коллективное

творческое дело, проект, устный журнал, игра,


11

экологический десант. Используемые педагогические техноло-

гии: Технология коллективной творческой дея-

тельности, технология проектной деятельности, интерактивные технологии.

Используемые методы: Методы формирования экологического

сознания: рассказ, беседа, рассказ, пример, пояс-нение, демонстрация и др.;

Методы организации эколого-биологической деятельности, поведения учащих-ся: педагогическое требование, пример, упражне-ние, игра, просмотр мультимедийных информаци-онных ресурсов, решение проблемных ситуаций, творческие задания, проектирование, конструиро-вание, презентация, трудовые операции, творче-ские дела, встречи с интересными людьми.

Методы стимулирования эколого-биологической деятельности, поведения учащих-ся (поощрение, перспектива, ситуация успеха, си-туация психологического комфорта, туристский вечер, туристский праздник, гостиная, презента-ция, конференция юных экологов-краеведов и др.).

Методы контроля и оценки эколого-биологической деятельности, поведения учащих-ся (творческий отчет, выставка).

Литература и информационные ресур-сы: Д.А.Бяспалы Лясныя хітруны. – Мн.: Маст. л-ра, 1986. В.М. Вдовиченко Экологическое краеведение (программа занятий по интересам для 2-4 классов общеобразовательных учреждений с русским и белорусским языками обучения)/ Режим доступа: http://1-4.by/wp-content/uploads//2011/08/ekologicheskoe_kraevedenie2.doc З.Г. Валова, Ю.Е.Моисеенко Ребенок среди при-роды. – Мн, Полымя, 1985. Н.М. Верзилин По следам Робизона. – Мн, Народ-ная асвета, 1982 г. – 239 с. В.П. Герасимов Животный мир нашей Родины. – М.: Просвещение, 1985. В.В. Грычык, М.А. Джус, Л.С. Чумакоў і інш.. Дзікая прырода Беларусі: дапаможнік да факульта-тыўных заняткаў для вучняў 7-8 класаў/ пад агул. рэд. В.В. Грычыка. – Мн., Адукацыя і выхаванне , 2009. -272 с. Даты международного экологического календаря: метод. Разраб. Орг.форм экологического образо-вания учащихся/ Г.Е. Савельева и др.. – Мн: Аду-кацыя і выхаванне, 2009. -164с. 8. Дмитриев Ю. Кто в лесу живет, что в лесу рас-тет. Новосибирск, 1986. 9.Дмитриев Ю. Хитрецы и невидимки: Рассказы о том, кто как защищается. – М.: Детская л-ра, 1967. 10. Запартович Б.Б., Криворучко Э.Н., Соловьева Л.И. С любовью к природе: Дидактический мате-риал по природоведению для начальной школы / Под ред. И.Д.Зверева. – М.: Педагогика, 1983.

11. Любознательным о секретах движения. Посо-бие для учителей начальных классов, воспитате-лей / Авторы-составители: Трофимова Г.В., Саха-риленко А.О. – Мн.: Адукацыя і выхаванне, 2003. 12. Михлин М. Под охраной голубых патрулей. – М., 1982. 13. Плешаков А.А. Зеленые страницы. –М.: Про-свещение, 1993. 14. Пришвин М. Золотой луг. Мн., 1980. 15. Танасийчук В. Экология в картинках. – М.: Дет-ская литература, 1989. 16. Танасийчук В. Энтомология в картинках. – М.: 1980. 17. Тарасава Т.С. Вясёлка. – Мн.: 1987. 18. Тэннер О. Способы защиты у животных. – М.: Мир, 1985. 19. Храбрый В.А. Школьный атлас-определитель птиц. – М.: Просвещение, 1988. 20. Хрестоматия для внеклассного чтения по кур-су «Человек и мир» / Авт.-сост. Вдовиченко В.М. – Мн.: ЧУП «Из-во Юнипресс», 2004. 21. Экология. Энциклопедия для детей, том. 19. – М.: Аванта, 2001. 22. Я за солнышком иду: // Пособие для учащихся начальных классов общеобразовательной шко-лы / Составитель Вдовиченко В.М. – Мн.: Народ-ная асвета, 2002.


12

«ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ: СЛЕДОПЫТЫ» (ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ КРАЕВЕДЕНИЕ, ТУРИЗМ И ОХРАНА ПРИРОДЫ)

Хлебин Роман Федорович, методист, педагог до-полнительного образования, Гомельский государ-ственный областной эколого-биологический центр детей и молодежи

Образовательная программа объединения по ин-тересам (кружка экологических знаний, эколого-туристского клуба) базового уровня для учащихся 2-й ступени общего среднего образования

Срок реализации программы: 2 года ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Образовательная программа объединения по интересам (кружка экологических знаний, эколо-го-туристского клуба) базового уровня «Экологический туризм: следопыты» является про-граммой цикла «Экологический туризм» и направ-лена на изучение учащимися природного достоя-ния родного края, мер по его охране и рациональ-ному использованию природных ресурсов в рамках эколого-краеведческой деятельности. Эколого-краеведческая деятельность в учреждени-ях дополнительного образования эколого-биологического профиля является одним из важ-ных инструментов привлечения школьников к прак-тической природоохранной работе, интересна школьникам и способствует повышению интереса учащихся к наукам естественного цикла.

Краеведческая работа по экологии, биологии и географии направлена на более глубокое изуче-ние данных дисциплин непосредственно на объек-тах местной природы, хозяйственной и культурной деятельности людей. Знание биологии и экологии позволяет понять механизмы взаимодействия между различными компонентами природной сре-ды, установить причинно следственный связи меж-ду явлениями, выявить закономерности распро-странения тех или иных явлений, характер их воз-действия друг на друга и на человека, их влияние на размещение объектов хозяйственной деятель-ности человека. Знание географии своей местно-сти позволяет лучше понять географические зако-номерности других территорий. Краеведение со-здает возможности для более близких взаимоотно-шений с природой, экологического и эстетического воспитания школьников. Актуальность данной программы обусловлена тем, что именно в процессе эколого-краеведческой деятельности учащиеся получают опыт непосред-ственного взаимодействия с объектами природной среды, приобретают знания о взаимосвязях между различными природными компонентами, учатся осуществлять практическую природоохранную дея-тельность. Цель программы – обеспечение потребности в развитии системы знаний, практических навыков и умений в области географии, биологии, экологии и

туризма, направленных на формирование эколо-гической культуры личности учащегося. Задачи программы: - создать условия для обучения практическим навыкам эколого-краеведческой и туристкой дея-тельности, практической природоохранной дея-тельности, поисковой работе; - осуществлять подготовку учащихся к участию в эколого-краеведческих походах и экскурсиях; - содействовать формированию экологического мировоззрения, воспитывать бережное отношение к объектам природной среды, формировать моти-вационную основу конструктивной эколого-биологической деятельности, поведения человека в природе, способствовать освоению норм и пра-вил поведения и деятельности в природе, взаимо-действия с природой, содействовать формирова-нию гражданско-патриотических чувств, нрав-ственных и эстетических взглядов средствами ту-ризма и краеведения. - развивать физические, психологические и интел-лектуальные качества, связанные с эколого-туристской деятельностью, содействовать разви-тию самостоятельной деятельности учащихся в условиях эколого-краеведческого похода; - обеспечить условия для закрепления получен-ных знаний, умений и навыков на практике. Основой содержания программы является знаком-ство учащихся с природой родного края через уча-стие в туристских походах и экскурсиях. Учащиеся получают знания и практически навыки в области пешеходного туризма, экологического краеведения, охраны природы. Результатом вы-полнения данной программы является готовность учащихся к участию в экологических походах и экскурсиях, организации наблюдений за расти-тельным и животным миром родного края, приоб-ретение навыков самостоятельной поисковой и природоохранной деятельности в рамках работ по созданию экологических троп и микро-заказников. Программа объединения рассчитана на 2 года обучения. На 1-м году обучения учащиеся знако-мятся с техникой пешеходного туризма, снаряже-нием, организацией походного быта, приобретают навыки ориентирования, учатся вести эколого-краеведческие наблюдения, знакомятся с уникаль-ными природными объектами родного края. Про-грамма 1-го обучения включает в себя 8 тематиче-ских экскурсий, практические и учебно-тренировочные занятия на местности(работа с контурными картами, разработка маршрутов и гра-фиков походов, работа с картами и спутниковыми


13

снимками, ориентирование на местности по компа-су и местным приметам, укладка рюкзака, установ-ка палатки, организация ночлега в полевых усло-виях, описание и составление паспортов природ-ных объектов, создание гербариев и коллекций), загородные однодневные экскурсионные поездки с целью посещения интересных природных объек-тов, организация и проведение учебного эколого-краеведческого похода 3-й степени сложности. На 2-м году обучения учащиеся получают знания по географии Беларуси, знакомятся с экологиче-скими проблемами Беларуси и путями их преодо-ления, редкими и исчезающими растениями и жи-вотными родного края и мероприятиями, направ-ленными на их охрану. Помимо этого учащиеся получают навыки поисковой работы и эколого-краеведческих исследований, получают первич-ные навыки практической природоохранной дея-тельности, осуществляют работу по созданию эко-логической тропы и микро-заказника. Программа 2-го года обучения включает в себя 14 тематиче-ских экскурсий, практические занятия (работа с контурными картами, заполнение бланков описа-ния редких и исчезающих растений, инвентариза-ция популяций редких растений, прокладка эколо-гических маршрутов и троп, изготовление элемен-тов оформления экологических троп и микро-заказников),коллективные творческие дела и про-екты, загородные однодневные экскурсионные поездки с целью посещения интересных природ-ных объектов, организация и проведение эколого-краеведческих походов и поисковых экспедиций, создание микро-заказника и экологической тропы, экспедиционный поход 2-3 степени сложности с целью выявления местообитаний редких растений и животных. Для подведения итогов эколого-краеведческой

деятельности рекомендуется организация таких форм работы, как праздник, творческий вечер, эко-логическая конференция, презентация результа-тов экспедиционного похода, творческий отчет. Эти организационные формы учитывают возраст-ные и психологические особенности учащихся среднего школьного возраста и оказывают макси-мальное воздействие на эмоциональную сферу подростка. Результаты поисковой эколого-краеведческой работы могут быть представлены на различных конкурсах и конференциях. Данная программа может быть рекомендована для использования Объем программы: 1-й год обучения – 144 часов(2 занятия в неделю, продолжительность занятия – 2 часа), 2-й год обучения – 144 часа (2 занятия в неделю, продолжительность занятия – 3 часа). Продолжительность проводимых экскурсий может составлять: 4 учебных часа – в пределах населен-ного пункта, 6 учебных часов – за пределами населенного пункта, если фактическая продолжи-тельность экскурсии составляет менее суток, 8 учебных часов – за пределами населенного пунк-та, если фактическая продолжительность экскур-сии составляет сутки и более. Для проведения учебных экскурсий продолжительностью более 3-х часов осуществляется перенос занятий.

Учебно-тематический план занятий объединения «Экологический туризм: Следопыты» (экологическое краеведение, туризм и охрана природы)


№ п/п

Наименование разделов и тем Общее коли-чество учеб-ных часов


Теорет Практ.

1 Вводное занятие. Инструктаж по т/б. Экскурсия по экологическому центру. Знакомство с материаль-но-технической базой кружка

4 4

2 Природа Беларуси. Уникальные объекты природы 16 8 8

3 Туристские прогулки, походы, путешествия, их организация 16 8 8

4 Туристское снаряжение 16 8 8

5 Топографическая подготовка. Ориентирование в походе 16 8 8

6 Организация походного быта 16 8 8

7 Эколого-краеведческие наблюдения в походе 16 8 8

8 Составление отчета о походе 4 2 2

9 Экскурсионные поездки 24 24

10 Степенной поход с целю эколого-краеведческих наблюдений 16 16



14

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 1-й год обучения 1. Вводное занятие. Инструктаж по технике без-опасности (4 часа). Экскурсия по экологическому центру. Знакомство с материально-технической базой кружка. 2. Природа Беларуси. Уникальные объекты приро-ды (16 часов). Памятники природы. Геологические памятники природы. Рельеф Беларуси: низменности, равни-ны, возвышенности. Высшие точки Беларуси. Ми-нералы и горные породы. Валуны и геологические обнажения. Карьеры. Гидрологические памятники природы. Озера и родники. Виды родников. Охрана родников. Биологические памятники природы. Уникальные посадки леса. Места произрастания редких расте-ний. Уникальные деревья. Биологические памятники природы. Старинные парки и усадебно-парковые ансамбли. Ботаниче-ский сад НАН Беларуси. Экскурсии: «Экскурсия к геологическому памятнику природы (музей валунов, посещение одной из высших точек Беларуси, обнажения, карьеры и т.п.) «Экскурсия к гидрологическому памятнику приро-ды» «Экскурсия к биологическому памятнику природы» «Экскурсия в ботанический сад НАН РБ» Практические работы: Нанесение на контурную карту уникальных при-родных объектов своей области, района. Состав-ление «Паспорта уникального природного объек-та». 3. Туристские прогулки, походы, путешествия, их организация (16 часов) Понятия «туристская прогулка, поход, экскурсия». Цели походов и их виды: познавательные, агита-ционные, краеведческие, учебные, спортивные. Эколого-краеведческие походы. Инструкция по организации походов и экскурсий – основной доку-мент, определяющий права и обязанности участ-ников похода. Определение цели и района похода. Комплектова-ние группы Распределение обязанностей в похо-де. Обязанности командира, ответственного за питание, ответственного за снаряжение, ответ-ственного за медицину, ответственного за финан-сы, ответственного за составление маршрута, от-ветственного за ведение дневника, фотографа. Комплектование «Бригад следопытов» (ботаников, зоологов, геологов, гидрологов и т.п.). Составление плана подготовки похода. Выбор и составление маршрута. Разработка маршрута по карте. Распределение маршрута по дням, опреде-ление мест привалов, ночевок, измерение длины переходов. Составление сметы похода. Составле-ние походного меню, подбор и приобретение про-дуктов питания. Поиск информации о маршруте в сети Интеренет. Распределение обязанностей по выполнению эко-

лого-краеведческих заданий. Задания для «Бригад следопытов» (ботаников, зоологов, геологов, гид-рологов и т.п.). Знакомство с бланками отчетной документации для бригад следопытов. Экскурсии: «Учебно-тренировочная туристская прогулка» Практические задания: Разработка маршрута и плана-графика похода. Поиск информации об эколого-краеведческих объ-ектах в сети Интернет. Подбор карт и спутниковых снимков. Подготовка снаряжения для похода (индивидуального, группового, специального). За-купка и расфасовка продуктов. Составление меню, сметы похода. 4. Туристское снаряжение (16 часов). Снаряжение индивидуальное, групповое специаль-ное. Обувь и одежда туриста-исследователя. Обувь и одежда для осенне-зимнего периода. Спальные принадлежности. Спальный мешок, ков-рик. Виды спальных мешков. Рюкзак. Виды рюкзаков. Объем рюкзака. Правила укладки рюкзака. Индивидуальная посуда, туалет-ные принадлежности и другие вещи, необходимые в походе. Групповое снаряжение. Палатки, их виды и кон-струкции. Подготовка палатки к походу. Посуда для приготовления еды в походе. Хранение и перенос-ка посуды. Костровое оборудование. Походный ремнабор. Медицинская аптечка. Специальное снаряжение. Специальное турист-ское снаряжение: фонарик, топор, лопата, веревки, карабины. Специальное снаряжение туриста-исследователя: фотоаппарат, оборудование для геологических, метеорологических, гидрологиче-ских, ботанических и зоологических исследований. Специальное снаряжение для ориентирования на местности: компас, навигатор. Практические работы: Укладка рюкзака, установка палатки, упаковка и переноска палатки. Комплектование медицинской аптечки, походного ремнабора. Правила пользова-ния компасом, навигатором. 5. Топографическая подготовка. (16 часов) Карта географическая и топографическая. Услов-ные знаки. Масштаб, виды масштабов. Линейный и числовой масштаб. Определение расстояний по карте. Курвиметр. Отображение объектов на карте. Рельеф. Отобра-жение рельефа способом горизонталей. Типичные формы рельефа на топографической карте. Гидро-графическая сеть. Населенные пункты, дороги, промышленные предприятия. Ориентирование. Компас. Устройство и типы ком-пасов. Ориентир, что может быть ориентиром. Сто-роны горизонта. Азимут, движение по азимуту. Современные навигационные системы. Програм-мы GoogleEarth, Яндекс Карты. Особенности отоб-ражения земной поверхности на спутниковых снимках. Измерение расстояний. Практические работы: Зарисовка топографических знаков. Топографиче-


15

ские диктанты, викторины, игры. Сравнение карты и местности при проведении занятия на местно-сти. Построение по карте маршрута по его тексто-вому описанию и наоборот. Построение профиля рельефа. Ориентирование карты по компасу. Определение азимутов и расстояний заданных маршрутов по топографической карте. Определе-ние азимута на заданный ориентир и нахождение ориентира по заданному азимуту. Измерение рас-стояний на местности при помощи подсчета ша-гов. Прохождение азимутальных дистанций с кон-тролем расстояний. Глазомерная оценка расстоя-ния до предмета. Участие в состязаниях по спор-тивному и туристическому ориентированию. 6. Организация походного быта (16 часов). Передвижение группы в походе (ходовое время, режим движения). Нормы дневных переходов в зависимости от возраста и уровня подготовки. Движение по ровной и пересеченной местности. Движение по лесу, по дорогам и тропам, в условиях отсутствия троп, через заросли и буреломы. Движение в заболоченной местности, преодоление водных препятствий. Привалы, биваки, ночлеги. Выбор места для би-вака. Организация бивачных работ. Размещение походного лагеря. Места для установки палаток. Установка палаток в различных условиях. Органи-зация дежурства. Сохранение снаряжения. Ре-монт и сушка обуви и одежды. Меры безопасности при организации ночлега. Организация очага. Типы костров, их предназна-чение. Костровое оборудование. Выбор и заготов-ка топлива. Разведение костра, обеспечение без-опасности вблизи костра. Оборудование места для приготовления пищи, места для сушки одеж-ды, места для отдыха у костра. Приготовление пищи в походе. Санитарные нор-мы при приготовлении пищи. Наиболее распро-страненные походные блюда и технология их приготовления. Практические работы: Организация ночлега в полевых условиях. Выбор места, установка лагеря. Разведение костра, при-готовление пищи. Упражнения в использовании топора, пилы, лопаты. Установка и сворачивание палатки. 7. Эколого-краеведческие наблюдения в походе (16 часов). Топографические наблюдения. Глазомерная съемка маршрута. Геологические наблюдения. Определение горных пород. Определение меха-нического состава почв, типа почвы. Изучение почвенного профиля. Метеорологические наблюдения. Измерения тем-пературы, влажности, давления. Гидрологические наблюдения. Измерения глубины, ширины водое-ма, скорости течения. Определение дебита родни-ка. Комплексная географическая характеристика водоема. Ботанические наблюдения в походе. Правила гер-баризации растений. Создание гербариев в поход-

ных условиях. Простейшее геоботаническое опи-сание участка местности. Зоологические наблюдения в походе. Наблюдения за млекопитающими. Наблюдения за птицами. Отлов беспозвоночных, составление энтомологических коллекций. Экскурсии: «Экскурсия на биологический факультет универси-тета» «Экскурсия в музей природы» «Экскурсия в природу с целью организации эколо-го-краеведческих наблюдений» Практические работы: Определение твердости горных пород и минера-лов. Описание почвенного профиля. Составление комплексной гидрологической характеристики во-доема. Создание гербария «Растения пригородно-го леса». Определение млекопитающих по внеш-нему виду и следам жизнедеятельности. Опреде-ление птиц по внешнему виду, полету, голосу. Ме-тоды отлова насекомых, составление энтомологи-ческой коллекции «Беспозвоночные пригородного леса». 8. Составление отчета о походе (4 часа). Обработка собранных в походе материалов. Со-держание отчета, составление паспорта маршру-та. Оформление коллекций, альбомов фотосним-ков, карт маршрута. Подготовка бригадных отче-тов по направлениям исследований. Практическая работа: изучение лучших отчетов о походах, созданных учащимися более старшего возраста. 9.Экскурсионные поездки (24 часа) Однодневные загородные экскурсионные поездки на каникулах (3 поездки по 8 учебных часов) с по-сещением интересных природных и музейных объ-ектов. 10. Степенной поход (3-я степень) с целью прове-дения эколого-краеведческих исследований (16 часов). Двухдневный поход с ночевкой в палатке с целью эколого-краеведческого исследования не-большой территории (урочища, заказника и т.п.). Практическая работа: Осущест вление эколого-краеведческих исследований (по бригадам), подго-товка итогового отчета о походе.


16


№ п/п

Наименование разделов и тем

Общее количе-

ство учеб-ных часов



1 Вводное занятие. Инструктаж по т/б. Просмотр видеофильма об особо охраняемых природ-ных территориях Беларуси

4 2 2

2 География Беларуси. 16 8 8

3 Экологические проблемы Беларуси. 16 8 8

4 Редкие и исчезающие животные и растения Беларуси. Красная книга. 8 4 4

5 Наблюдения за растениями в природной среде. Поиск мест обитания редких и исчезающих животных. 8 4 4

6 Наблюдения за животными в природной среде. Поиск мест обитания редких и исчезающих растений. 8 4 4

7 Охрана природы в Беларуси 8 4 4

8 Охрана местообитаний редких и исчезающих животных и растений. Создание микро-заказника. 24 8 16

9 Составление отчета поисковой экспедиции. 4 2 2

10. Экскурсионные поездки. 24 24

11. Степенной экспедиционный поход с целью выявления местообитаний редких и исчезающих растений 24 24


СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 2-й год обучения 1. Вводное занятие. Инструктаж по т/б. Просмотр видеофильма об особо охраняемых при-родных территориях Беларуси (4 часа). 2. География Беларуси (16 часов) Географическое положение Беларуси. Беларусь на карте Европы. Геология. Магматические и осадоч-ные породы. Геологическая история Беларуси. Ре-льеф и полезные ископаемые. Крупнейшие место-рождения полезных ископаемых. Физико-географическое районирование. Погода и климат. Климатические факторы. Сезоны и характерные черты погоды. Климатические наблюдения. Погодные аномалии. Внутренние во-ды Беларуси. Крупнейшие реки, озера, водохрани-лища. Исток, устье, долина, пойма, речной бас-сейн, водораздел. Происхождение озерных котло-вин. Типы и назначение водохранилищ. Подзем-ные воды, родники. Хозяйственное значение внут-ренних вод. Растительность и почвенный покров. Лесная, луго-вая, болотная растительность. Лекарственные рас-тения. Редкие и охраняемые растения. Взаимо-связь между растительным и почвенным покровом. Типы почв, получившие распространение в Бела-руси. Физические, химические, биологические свойства почв. Бонитет и плодородие почвы. Пути повышения плодородия почв. Животный мир Бела-

руси. Редкие и охраняемые животные. Население Беларуси. Половой, национальный, религиозный состав населения. Городское и сельское население. Административно-территориальное деление, крупнейшие города Беларуси. Промышленность Беларуси. Отрасли промышленности, крупнейшие предприятия от-раслей. Сельское хозяйство. Транспорт. Экскурсии: «Экскурсия на месторождение полезных ископае-мых»; «Экскурсия на реку, озеро, водохранилище» «Экскурсия в гидрометеорологический центр, на метеостанцию» «Экскурсия на промышленное предприятие»

Практические работы: Нанесение на контурную карту Беларуси:

форм рельефа, месторождений полезных ископа-емых, мест наблюдения климатических рекордов, крупнейших рек, озер, водохранилищ, областей и районов, городов, крупнейших промышленных предприятий и автомагистралей. Построение профиля рельефа по линии Гродно-Минск-Гомель.

3 Экологические проблемы Беларуси (16 часов).

Радиационное загрязнение территории. Авария на Чернобыльской АЭС и ее последствия. Радиоактивные элементы – цезий-138, стронций-


17

90. Прогноз радиационной обстановки в будущем. Воздействие радиации на человека и живые орга-низмы. Правила безопасности при нахождении на территориях с периодическим радиационным кон-тролем. Правовой статус зоны отчуждения.

Загрязнение атмосферы. Основные источни-ки загрязнения атмосферы. Разрушение озонового слоя. Кислотные дожди. Предприятия Беларуси – загрязнители атмосферы. Загрязнение внутренних вод. Источники загрязнения внутренних вод. За-грязнение внутренних вод промышленными и бы-товыми стоками. Загрязнение внутренних вод хи-мическими удобрениями. Деградация почвенного покрова. Разрушение почвенного покрова осушен-ных торфяников. Засоление почв. Эрозия почвен-ного покрова и методы борьбы с ней. Проблема утилизации бытового мусора.

Проблема исчерпаемости большинства при-родных ресурсов. Природные ресурсы неисчерпа-емые и исчерпаемые, возобновляемые и невозоб-новляемые. Альтернативные источники энергии. Энергия солнца, ветра воды и перспективы ее ис-пользования в условиях Беларуси. Эффективное использование биологических источников энергии. Энергосбережение. Вторичная переработка сы-рья.

Разрушение природных экосистем. Сокра-щение биологического разнообразия. Изменение структуры лесов Беларуси. Основная причина со-кращения биологического разнообразия – сокра-щение местообитаний. Виды, исчезнувшие с тер-ритории Беларуси в историческом прошлом.

Экскурсии: «Экскурсия в музей ликвидации аварии на

ЧАЭС» «Экскурсия на полигон бытовых отходов и

комплекс очистных сооружений» «Экскурсия на гидроэлектростанцию

(ветроэлектростанцию и т.п.)» «Экскурсия на площадку складирования от-

ходов Гомельского химического завода (другого предприятия – ГОКа, карьера и т.п.)»

Практические работы: Нанесение на контурную карту экологически

неблагополучных территорий Беларуси. Коллек-тивное творческое дело (проект) «Энергетическая альтернатива для родного города».

3. Редкие и исчезающие растения и живот-ные Беларуси. Красная книга Беларуси (8 часов).

Красная книга – инструмент для сохранения исчезающих видов. Международные документы об охране растительного и животного мира. Службы, занимающиеся охраной растительного и животно-го мира в Беларуси. Редкие и исчезающие расте-ния Беларуси: места распространения, меры охра-ны, перспективы восстановления. Биотехнические мероприятия, направленные на восстановление численности редких растений.

Животные, занесенные в Красную книгу Бе-ларуси. Млекопитающие, птицы, пресмыкающиеся и земноводные, рыбы. Беспозвоночные Красной

книги. Места обитания, меры охраны, перспективы восстановления. Биотехнические мероприятия, направленные на восстановление численности редких животных. Интродукция и реинтродукция.

Экскурсии: «Экскурсия в ботанический сад АН Белару-

си», «Экскурсия в зоологический парк». Практическая работа Нанесение на контурную карту местообита-

ний видов животных и растений, занесенных в Красную книгу Беларуси.

4. Наблюдения за растениями в природной среде. Поиск мест обитания редких и исчезающих растений (8 часов).

Методы наблюдения за дикорастущими рас-тениями. Маршрутно-поисковый метод. Метод пробных площадей. Описание отдельных особей растений. Измерение морфометрических показа-телей. Определение жизненности. Составление описания популяции растений. Описание террито-рии, на которой размещена популяция. Частота встречаемости, плотность, обилие, проективное покрытие, феноспектр, лимитирующие факторы

Экскурсии: «Экскурсия по поиску и изучению популяций

редких видов растений». Практическая работа: «Заполнение бланка описания редких и ис-

чезающих видов растений, занесенных в Красную книгу Республики Бе-

ларусь» 5. Наблюдения за животными в природной

среде. Поиск мест обитания редких и исчезающих животных (8 часов).

Методы наблюдения за животными в дикой природе. Наблюдения за млекопитающими. Марш-рутный метод. Следы жизнедеятельности млеко-питающих. Наблюдения за птицами. Определения птиц в полете, по голосу. Наблюдения за пресмы-кающимися и земноводными. Наблюдения за бес-позвоночными. Метод кошения, метод почвенных ловушек.

Характеристика популяции животных. Опре-деление размеров популяции.

Экскурсии: «Экскурсия по поиску и изучению популяций

редких видов растений». 6. Охрана природы в Беларуси (8 часов). Природоохранное законодательство Белару-

си. Сеть особо охраняемых природных террито-рий. Заповедники и национальные парки. Березин-ский биосферный заповедник. Национальные пар-ки «Беловежская пуща», «Припятский», «Нарочанский», «Браславские озера». Полесский радиационно-экологический заповедник – особо охраняемая природная территория с особым ста-тусом.

Заказники. Виды заказников. Режим заказни-ка. Правила нахождения на территории заказника.


18

Ландшафтные заказники. Заказники на территории области (района). Памятники природы. Рамсарские территории. Территории важные для птиц. Пер-спективы расширения сети особо охраняемых при-родных территорий Беларуси.

Экскурсии: «Экскурсии в особо охраняемые природные

территории» Практическая работа: Нанесение на контурную карту особо охраня-

емых природных территорий. 7. Охрана местообитаний редких и исчезаю-

щих животных и растений. Создание микро-заказника (24 часа).

Понятие микро-заказника. Статус микро-заказника. Охранный режим микро-заказника. Доку-менты, необходимые для придания территории статуса микро-заказника местного значения.

Первичное обследование территории микро-заказники. Определение границ микро-заказника. Научно-исследовательская работа в микро-заказнике. Долгосрочные наблюдения за состояни-ем природных сообществ, составление отчетов.

Оборудование микро-заказника. Экскурсион-ные и экологические тропы, маршруты, их марки-ровка. Оборудование входной группы, станций, мест для отдыха. Разработка правил нахождения на территории микро-заказника в связи с установ-ленным охранным режимом.

Организация экскурсии по территории микро-заказника. Разработка контрольного текста экскур-сии. Подготовка экскурсоводов из числа учащихся.

Экскурсия: «Экспедиция по первичному обследованию

территории создаваемого микро-заказника» Практическая работа: Инвентаризация охраняемых растений и жи-

вотных на территории создаваемого микро-заказника. Заполнение бланков-описаний популя-ций. Прокладка на местности и маркировка эколо-гических троп и маршрутов. Разработка правил нахождения на территории микро-заказника. Раз-работка оформления входной группы, стендов, мест для отдыха. Изготовление элементов оформ-ления и размещение их на территории микро-заказника. Разработка перечня экскурсий, кон-трольных текстов экскурсий по территории заказ-ника. Оформление документации микро-заказника.

8. Составление отчета поисковой экспеди-ции.

Требования к оформлению отчета поисковой экологической экспедиции.

Практическая работа: Камеральная обработка материалов, собран-

ных в результате экспедиции. Составление описа-ний выявленных популяций редких и охраняемых видов растений животных. Составление карты вы-явленных популяций. Презентация результатов экспедиции.

9.Экскурсионные поездки (24 часа) Однодневные загородные экскурсионные

поездки на каникулах (3 поездки по 8 учебных ча-сов) с посещением интересных природных и му-зейных объектов.

10. Степенной экспедиционный поход (2-3-я степень) с целью выявления местообитаний ред-ких и охраняемых растений (24 часа). Трехднев-ный поход с ночевкой в палатке с целью выявле-ния местообитаний редких и охраняемых видов растений и животных.

Практическая работа: Осущест вление эколого-краеведческих исследований (по брига-дам), подготовка итогового отчета об экспедицион-ном походе.

Прогноз результативности образователь-ной программы

Учащиеся должны знать: - географию Беларуси (географическое по-

ложение, важнейшие географические объекты); - уникальные объекты природы Беларуси; - отличия между понятиями прогулка, экскур-

сия, поход; - правила проведения походов; - требования к участникам походов и экскур-

сий; - обязанности, которые необходимо выпол-

нять в походе; - походное снаряжение; - виды карт, легенду и условные знаки карт; - способы отображения объектов на карте; - правила ориентирования на местности; - правила передвижения в группе; - правила организации бивака, устройства

очага; - технику безопасности при пользовании ог-

нем, пилой, топором; - экологические проблемы Беларуси; - животные и растения, занесенные в крас-

ную книгу Беларуси; - важнейшие охраняемые природные терри-

тории Беларуси; - отличия между национальным парком, за-

поведником, заказником, микро-заказником; - методы наблюдения за дикорастущими

растениями; - методы наблюдения за дикими животными; - принципы создания школьного микро-

заказника; - правила оформления отчетной документа-

ции о походе. Учащиеся должны уметь: - составлять план похода; - выбирать маршрут похода; - составлять смету похода; - читать топографические карты; - определять масштаб карты, пользуясь мас-

штабом определять расстояния по карте и на местности;

- осуществлять подбор снаряжения для по-хода;

- выбирать одежду, обувь для похода; - укладывать рюкзак;


19

- устанавливать палатку; - разжигать костер; - комплектовать и пользоваться ремнабором

и медицинской аптечкой; - ориентироваться на месте по компасу,

навигатору, местным приметам; - определять азимут на заданный ориентир,

проходить учебные азимутальные дистанции; - выбирать место для организации лагеря; - вести эколого-краеведческие наблюдения; - определять горные породы и минералы,

создавать геологические коллекции; - составлять план участка местности; - определять виды животных и растений при

помощи иллюстрированных определителей, со-ставлять коллекции и гербарии;

- оформлять отчетную документацию о похо-де.

Ресурсное обеспечение программы: Туристское снаряжение - палатки; - коврики туристические, - мешки спальные; - рюкзаки 40-60 л.; - костровое оборудование (тренога, крюки); - посуда туристская (котлы 4,6,8 литров); - тенты; - пила карманная; - топор; - лопата; - емкости для хранения питьевой воды; - умывальники; - туристский душ; - компас, навигатор. Оборудование для проведения исследова-

ний: - гербарные сетки, папки; - коробки для энтомологических коллекций,

энтомологические булавки; - картографические материалы (карты мест-

ности 1:200 000 и крупнее, спутниковые снимки, лесоустроительные планы);

- иллюстрированные определители живот-ных и растений.

Методическое обеспечение программы. Используемые формы педагогического вза-

имодействия: Основные: рассказ, практическая работа,

экскурсия, поход. Дополнительные: практические занятия на

местности, тренинги, упражнения, деловые игры, проекты.

Используемые педагогические технологии: Технология коллективной творческой дея-

тельности, технология проектной деятельности, интерактивные технологии.

Используемые методы: Методы формирования экологического со-

знания: рассказ, лекция, беседа, рассказ, пример, пояснение, демонстрация и др.;

Методы организации эколого-биологической деятельности, поведения учащихся: педагогиче-ское требование, пример, тренинг, упражнение, работа с литературой и информационными ресур-сами, работа с документацией, творческие зада-ния, проектирование, презентация, трудовые опе-рации, творческие дела, проекты, учебные похо-ды и экспедиции и др.;

Методы стимулирования эколого-биологической деятельности, поведения учащих-ся (поощрение, защита творческих работ и проек-тов, перспектива, ситуация успеха, туристский вечер, туристский праздник, презентация, конфе-ренция юных экологов-краеведов и др.)

Методы контроля и оценки эколого-биологической деятельности, поведения учащих-ся (опрос, топографический диктант, творческий отчет).

Литература и информационные ресур-

сы: Бардин, К.В. Азбука туризма / К.В. Бардин. – М.: Просвещение, 1981. – 302 с. Браун В. Настольная книга любителя природы.- Л.: Гидрометеоиздат, 1985. Бутьев В.Т., Дерим-Оглу Е.Н. Позвоночные живот-ные и наблюдения за ними в природе. - М.: Изда-тельский центр «Академия», 1999. Верзилин В.Н. По следам Робизона. – Мн, Народ-ная асвета, 1982 г. – 239 с. Воробьев Г.А. Исследуем малые реки. - Вологда: Русь, 1997. Гвоздев С. А. Выживание на суше и на море. - Мн.: Современное слово, 2002. Даты международного экологического календаря: метод. Разраб. Орг.форм экологического образо-вания учащихся/ Г.Е. Савельева и др.. – Мн: Аду-кацыя і выхаванне, 2009. -164с. Денисова С. И Полевая практика по экологии. - Мн., 1999. Дзікая прырода Беларусі: дапаможнік да факуль-татыўныхзаняткаў для вучняў 7-8 класаў/ Грычык В.В. і інш. – Мн., Адукацыя і выхаванне , 2009. -272 с. Инструкция по организации и проведению туристских походов и экскурсий с учащимися. // Настаўніцкая газета. – 2003. 15 лютага. Истомин П. И. Туристическая деятельность школь-ников: Вопросы теории и ме-тодики.- М.: Педагоги-ка, 1987. Кандрацьеў Ул.П. Праграма гуртка «Пешаходны турызм».// Праграмы для пазашкольных устаноў і агульнаадукацыйных школ. Турызм і краязнаўства. – Мн., Рэспубліканскі цэнтр дзіцячага і юнацкага турызму і экскурсій, 1995. Катовіч Н.К. Праграма гуртка «Краязнаўства, экалогія роднага краю».// Праграмы для пазашкольных устаноў і агульнаадукацыйных школ. Турызм і краязнаўства. – Мн., Рэспубліканскі цэнтр дзіцячага і юнацкага турызму і экскурсій, 1995. Методика зимнего маршрутного учета млекопитаю-


20

щих по следам: Методиче-ское пособие. - М: Экоси-стема, 1997. Митрахович С.С. Экологический туризм в практике деятельности учреждений образования республи-ки. // Пазашкольнаевыхаванне. – 2003. №3. Мухля, А.М. Экспедиционный туризм: программа кружка // Сборник образовательных программ кружков учреждений внешкольного воспитания и обучения г. Минска. – Минск: МГДДиМ, 2005. Попчиковский В.Ю. Организация и проведение турист-ских походов. М.: Профиздат, 1987. - 224 с. Пракаповіч І.М. Арганізацыя і правядзенне

школьных краязнаўчых экспедыцый. // Пазашкольнае выхаванне. – 2006. № 6 Туризм и спортивное ориентирование/ Ганопольский В.И. и др. Учебник для институтов и техникумов физиче-ской культуры. - М.: Физкультура и спорт, 1987. - 240 с. Шимановский В. Ф. Питание в туристском путешествии. - М.: ЦРИБ «Турист», 1975. Штюрмер Ю.А. Краткий справочник туриста, М.: Профиз-дат, 1985. Юным исследователям природы /Учебные занятия по экологии. - Мн.: Ураджай, 1987

«ВОЛШЕБНАЯ БЕРЕСТА» ПРОГРАММА ОБЪЕДИНЕНИЯ ПО ИНТЕРЕСАМ

САВЕНОК Татьяна Васильевна, педагог дополнительного образования ГУО «Фанипольский районный Центр детского творчества»

возраст детей – 11-15 лет срок реализации программы – три года.

Пояснительная записка Значение природы в жизни людей велико и

многообразно. Природа ― источник материальных и культурных благ человека. Восприятие красоты и гармонии форм, красок и звуков, наблюдение происходящих в природе явлений вызывают чув-ство радости и дают огромное наслаждение. При-рода играет большую роль в создании ценностей искусства. Описанию и воспеванию ее посвящают свои произведения поэты, писатели, художники, музыканты.

Береста – один из самых поэтичных матери-алов народного декоративно – прикладного искус-ства. Этот материал даёт нам берёза – одно из самых любимых на Руси деревьев. Благодаря сво-им положительным свойствам (прочность, гиб-кость, устойчивость к гниению) береста издавна применялась в народном быту. Все разнообразные берестяные изделия славянских народов можно условно разделить на три группы: 1) вещи, сделан-ные из целого куска бересты; 2) плетёные изделия; 3) сшивные изделия. Производством изделий из бересты с давних пор занимались народные ма-стера. Художественная обработка бересты (плетение, роспись, резьба, чеканка и тиснение штампиками, гравировка и процарапывание, инкру-стация и аппликация) являлась популярным видом народного декоративного искусства. Традиционные приёмы и методы обработки природного материа-ла сохранились до наших дней. Бересту заготавли-вают следующих видов: берестяные ленты

(лычки), пластовая береста (скало), цилиндриче-ская береста (сколотни). Хранят бересту в пачках, уложив их между двумя досками и прижав сверху грузом, чтобы они не скручивались. Для изящных художественных изделий бересту нужно хранить особенно тщательно – в прохладном, сухом, зате-нённом месте. Сложенная в сырых помещениях, береста покрывается плесенью, отчего на ней по-являются тёмные пятна. От прямых солнечных лучей у бересты через 4-5 дней ухудшается окрас-ка, она становится красноватой. Все изменения в цвете бересты сопровождаются ухудшением её прочности, гибкости, растяжимости. Для работы пригодна кора берёз любого возраста. Чем старше дерево, тем цвет коры темнее и насыщеннее. На стеблях не должно быть чёрных пятен, трещин, повреждений. Понадобятся нож, для расчистки соломы, калька, клей ПВА, ножницы, кисть и, ко-нечно.

Народное и декоративно-прикладное искус-ство являются неотъемлемой частью художе-ственной культуры. Произведения прикладного искусства отражают художественные традиции белорусов, миропонимание, мировосприятие и художественный опыт народа, сохраняют истори-ческую память. Как бы стремительно не развива-лось производство, технологии обработки матери-алов, изделия, созданные руками мастера, всегда будут привлекать внимание и не только специали-стов. Каждый человек стремится создать вокруг себя такое пространство, в котором ему уютно и


21

комфортно. Как сделать подарок близкому чело-веку, чем удивить окружающих, когда уже уди-вить сложно? Народные промыслы в сочетании с фантазией и современными идеями – вот в чем основная идея данной программы.

Все начинается с детства. Уже в самой сути маленького человека заложено стремление узнавать и создавать. Изобразительное искус-ство, пластика, художественное конструирова-ние, поделки из природного материала – наибо-лее эмоциональные сферы деятельности детей. Работа с различными материалами в разных техниках расширяет круг возможностей ребенка, развивает пространственное воображение, кон-структорские способности. Виды декоративно-прикладного искусства очень разнообразны, но при этом они характеризуются несколькими об-щими чертами, среди которых в первую очередь необходимо назвать художественную ценность предмета и его функциональность. Признаком искусства в бытовом предмете является соеди-нение целесообразности и красоты, что находит отражение и в форме предмета, и в правильно выбранном для него материале, и в характере декора. Художник-прикладник выражает миро-восприятие современников, свои эстетические воззрения, эмоциональный настрой, не прибегая в декоре к натуральному изображению предме-тов. В крестьянских семьях приемы традицион-ного ремесла передавались из рук в руки, от старших – к детям в процессе непосредственно-го наблюдения и показа. В настоящее время в условиях городской цивилизации такая преем-ственность прервалась. В какой-то мере сохра-нить традиции, восстановить недостающее зве-но в цепи преемственности ремесленного и ху-дожественного опыта, а так же способствовать решению вопросов гармонического развития и творческой самореализации детей, призвана данная программа.

Открытие в себе неповторимых индивиду-альных способностей, талантов поможет ребен-ку реализовать себя в учебе, творчестве, в об-щении с другими. Это становится возможным в условиях творческого объединения. Программа знакомит с декоративным творчеством – неисся-каемым источником мудрости и красоты, а имен-но таким его разделам, как аппликация из бере-сты и соломки, что способствует сохранению традиций преемственности, развитию и обога-щению духовного мира, художественного вкуса ребенка.

Актуальность, ценность произведений народного декоративно-прикладного искусства состоит не только в том, что они представляют природный мир, материальную культуру, но еще и в том, что они являются памятниками культуры духовной. Именно духовная значимость предме-тов народного искусства особенно возрастает в наше время. Самый верный и наиболее плодо-творный путь приобщения к искусству - это жи-

вое общение с ним. Постоянно посещая творче-ские кружки, музеи и выставки, рассматривая репродукции, мы незаметно для самих себя накапливаем бесценный опыт «эстетического отношения к действительности». Народное ис-кусство соединяет прошлое с настоящим, сбере-гая национальные художественные традиции - живой родник современной художественной культуры. По средством данной программы уча-щиеся научатся ценить произведения искусства, создавать творческие работы, переосмысливая увиденное и услышанное. Сегодня, очевидно, что народное искусство является полноправной и полноценной частью художественной культу-ры, развиваясь по своим законам, определяе-мым его сущностью, и как самостоятельный вид творчества взаимодействует с другим типом творчества – искусством профессиональных ху-дожников. Сохранить традиции, восстановить недостающее звено в цепи преемственности ремесленного и художественного опыта помога-ют занятия в кружке «Волшебная береста».

Цель работы по данной программе: разви-тие способности воспринимать эстетические явления в искусстве и окружающей среде, пони-мать художественно-выразительные особенно-сти языка декоративно-прикладного искусства.

В основу работы над программой положе-ны следующие принципы: Культуроориентированный - последова-тельное приобщение личности учащегося к миру окружающей природы и культуры. Культуротворческий – овладение культуротвор-ческим опытом деятельности, которая направле-на на трансформацию действительности в рам-ках ценностей своего народа и имеет гуманисти-ческую направленность. Вышеуказанные принципы позволили ре-шить следующие исследовательские задачи: Усвоение культурного опыта русских и белорус-ских мастеров, приобщение к истокам духовно-сти через образную систему произведений ДПИ (геометрическая аппликация соломкой, бере-стой, аппликация криволинейных мотивов). Введение в мир ценностей своего народа, зна-комство с национальными культурными традици-ями, понимание себя, как части природы, и сво-ей педагогической деятельности в историко-культурном процессе.

Духовное обогащение в процессе созна-тельного восприятия художественного наследия.

Реализация данной программы позволяет формировать у детей экологическую ответствен-ность, что является основой экологической куль-туры личности. Занятия способствуют развитию умений и навыков прогнозирования влияния про-изводственной деятельности человека на окру-жающую среду. В будущем профессии ребят могут соответствовать типам: «Человек - приро-да», «Человек - человек», «Человек - художе-ственный образ». Работа кружка предоставляет


22

большие возможности для профессиональной ориентации учащихся, ознакомлению их с рабочи-ми профессиями художественного производства и традиционными народными помыслами, развитию которых в нашей стране уделяется большое вни-мание. Обществу нужны люди таких профессий, как художники - дизайнеры, модельеры, оформите-ли, искусствоведы и другие. Многие специалисты, мастера своего дела, начинали свой путь в круж-ках декоративно – прикладного направления, где они получили не только первые навыки мастер-ства, но и первое представление об истинной кра-соте народного искусства, неутомимом труде и талантливости народа.

Организационные условия реализации программы

Программа занятий рассчитана на три года обучения, на детей 11-15 лет. Первый год рассчи-тан на 144 часа – занятия два раза в неделю по два часа. Второй и третий годы обучения – 216 часов: два раза в неделю по три часа. В группе первого и второго годов обучения могут занимать-ся от 12-ти до 15-ти учащихся. В группе третьего года обучения занимаются не более 10-ти учащих-ся.

Программа предусматривает последова-тельное развитие знаний и умений, получаемых учащимися в процессе обучения. Основное содер-жание программы составляют практические рабо-ты (они занимают 70 % учебного времени). Остальное время предназначено для изучения теории: сведения о материалах, инструментах, приспособлениях, технологии изготовления и т. д.

Занятия с учащимися строятся на основе развития у них понимания органического сочета-ния декора с формой, материалом, назначением вещи.

С целью накопления определённого опыта, обогащения творческими идеями учащиеся, сов-местно с педагогом, посещают художественные выставки, выставки декоративно-прикладного творчества. Совместно с родителями, во время каникул, коллектив кружка совершает различные экскурсии. Данные мероприятия позволяют круж-ковцам находить новые источники вдохновения, отвлечься от повседневности, расширить кругозор, вооружиться новыми знаниями и идеями. Занятия кружка проводятся в светлом, просторном помеще-нии в котором имеются шкафы для хранения мате-риалов и заготовок, стенды для размещения гото-вых изделий, чертежная доска для выполнения зарисовок, набросков, различных схем. Для под-держания здоровья и хорошего самочувствия ре-бят постоянно проводятся подвижные перемены, гимнастика для глаз, что способствует улучшению зрения и настроения в целом. В процессе работы проводятся мероприятия по осуществлению бе-режного отношения к природным ресурсам, мате-риальным ценностям. Большое внимание на заня-тиях кружка уделяется правилам и приёмам без-опасной работы учащихся: правильно организовы-

вать своё рабочее место; соблюдать дисциплину во время занятий и в перерывах между ними; строго соблюдать правила безопасного пользова-ния колющимися и режущимися предметами; при использовании клея соблюдать осторожность; при попадании клея в глаза их следует немедленно промыть тёплой водой; включать в сеть электро-приборы (выжигающий прибор, блок питания и т.д.) только с разрешения педагога дополнитель-ного образования и только сухими руками; после окончания занятий убрать своё рабочее место; обо всех происшествиях немедленно сообщать педагогу дополнительного образования. Категори-чески запрещается: замахиваться на кого-либо инструментами, изделиями, другими предметами; бегать по кабинету.

Инструменты и материалы: Комплект мебели; Шкафы для хранения материалов и заготовок; Стенды для размещения готовых изделий; Чертежная доска, линейки; Простые карандаши, ластик, шариковая ручка; Клей ПВА; Ножницы, нож; Бумага, картон, калька, листы фанеры либо ДВП; Ткань, нитки и иголка; Гуашь или акриловые краски; Акриловый лак; Выжигающий аппарат по дереву; Проволока, фурнитура; Рамы для картин; Береста;

Первый год обучения Задачи:

Образовательные: Знакомство с историей использования бересты у разных народов, с разнообразием изделий из бе-ресты. Формирование специальных знаний (материаловедение, терминология, инструменты и приспособления, техника безопасности). Приобретение технических знаний, умений и навыков (заготовка и хранение материала, подго-товка материала к работе, умение пользоваться инструментами и приспособлениями, способы наклеивания и т.д.). Воспитательные: Формирование любви и уважения к народному искусству, к родной природе. Воспитание внимательности, аккуратности, бе-режливости, целеустремленности. Воспитание стремления к разумной организации своего свободного времени. Развивающие: Формирование художественного вкуса, фантазии, изобретательности, пространственного воображе-ния. Обогащение визуального опыта детей через посе-щение выставок, музеев, выходы на природу, встречи с интересными людьми.


23

Раскрытие индивидуальных творческих способно-стей каждого ребенка.

Учебно-тематический план (первый год обучения)

№ п/п Наименование тем

Количество часов

всего Теория Практика

1. Введение 2 2 -

2. Технология изготовления деталей из бересты 30 6 24

3. Разновидности фоновой основы 12 2 10

4. Панно «Овощи» 12 2 10

5. Панно «Фрукты в вазе» 16 2 14

6. Композиция «Деревья» 14 2 12

7. Изготовление сувениров 16 3 13

8. Композиция «Рождественский ангел» 20 2 18

9. Коллективная работа «Снежинки» 10 2 8

10. Выставки экскурсии 10 - 10

11. Итоговое занятие 2 - 2

Всего: 144 33 111

Содержание программы 1. Введение. Знакомство с детьми. Прави-

ла поведения в творческом объединении. Режим работы. Ознакомление с программой, содержани-ем работы и задачами группы. Знакомство с видом деятельности: история, развитие, современность. Материалы, инструменты и приспособления. Ин-структаж по технике безопасности, правила пове-дения на кружке, пожарная безопасность. Выбор актива группы.

2. Технология изготовления деталей из бересты. Знакомство с берестой, ее внешними и техническими качествами, способами заготовки, хранения, обработки, а так же с различными ин-струментами и приспособлениями, используемыми при работе с берестой. Инструктаж по технике без-опасности.

Практические занятия: Расслаивание ко-ры. Знакомство с технологией изготовления дета-лей из бересты: наклеивание на кальку, выреза-ние. Изготовление простейших мотивов: «Лист клевера», «Бабочка». Технология застила поверх-ности картона берестой. Уборка рабочего места.

3. Разновидности фоновой основы. Усво-ение теории, изучение наглядного материала. Раз-новидности изготовления фонов, усвоение теоре-тического материала.

Практические занятия: Вырезание из кар-тона или выпиливание из ДВП, грунтовка. Роспись фона гуашевыми или акриловыми красками, по-крытие лаком. Обтяжка листа ДВП или фанеры тканью. Застил доски или картона кусочками коры. Овладение основными умениями и навыками.

4. Панно «Овощи». Беседа об осенних праздниках в Беларуси, о народных традициях, о

сельском хозяйстве. Изучение фотоматериала с праздника урожая «Дажинки». Подбор подходя-щего стихотворения либо другого художественно-го слова к каждой работе.

Практические занятия: Работ а над эски-зом. Роспись фона. Изготовление деталей в соот-ветствии с эскизом. Наклеивание деталей на фон. Детализация. Покрытие поверхности лаком. Оформление работы в самодельные рамы

5. Панно «Фрукты в корзине». Изучение жанра «Натюрморт» в творчестве белорусских художников. Беседа о празднике «Яблочный спас». Подбор подходящего стихотворения либо выдержки, фрагмента из любого литературного произведения.

Практические занятия: Работ а над эски-зом. Обтяжка фона тканью. Подготовка бересты, изготовление корзинки (плетение). Изготовление деталей из бересты. Наклеивание деталей на фон, добиваясь аккуратности, качества работы. Допускается использование засушенных трав, цветов.

6. Панно «Деревья». Беседа о красоте природы родного края. Изучение пейзажного жан-ра на примере творчества Белыницкого-Бирули, Л. Щемелёва, Ващенко и других белорусских ху-дожников. Составление фотоальбома «Красота родной земли» (коллективная работа).

Практические занятия: Работ а над эски-зом. Изготовление фона путём наклеивания ку-сочков коры. Изготовление стволов из тёмных кусков бересты. Наклеивание стволов на фон, выполнение кроны из мелких кусочков бересты. Проработка мелких деталей композиции, оформ-ление работы.


24

7. Сувениры. Изготовление миниатюрных композиций, подвесок, объёмных поделок к различ-ным праздникам, подарков близким.

8. Композиция. «Рождественский ангел». Празднование Рождества в разных странах (подготовка рефератов, сообщений). Беседа об уникальных традициях белорусов. Изучение твор-ческого материала Республиканского конкурса «Калядная зорка» прошлых лет. Разработка идеи панно «Рождественский ангел», работа с литерату-рой, интернетом.

Практические занятия: Работ а над эски-зом. Подбор материалов для фона, деталей. Рабо-та над фоном. Изготовление деталей фигурки анге-ла из бересты и соломки. Изготовление других эле-ментов композиции. Вырезание, наклеивание дета-лей на фон. Оформление работ в соответствую-щие рамы.

9. Коллективная работа «Снежинки». Бесе-да о красоте зимы, о структуре снежинок, изучение фотоматериала.

Практические занятия: Выполнение линей-ного рисунка снежинки. Работа над фоном неболь-шого размера. Выполнение из бересты снежинки в технике аппликация. Оформление работ в единую композицию.

10. Выставки, экскурсии. Посещение тема-тических выставок, музеев. Организация экскурсий, запланированных поездок. Проведение мероприя-тий по правилам безопасного поведения во время организации поездок, экскурсий.

11. Итоговое занятие. Рефлексия. Анализ проделанной работы. Предварительный опрос уча-щихся о планах на будущий учебный год.

Прогнозируемые результаты первого го-да обучения

Кружковцы должны знать: Правила техники безопасности на занятиях; Отличительные признаки видов и жанров изобра-зительного искусства; Сведения о народном творчестве Беларуси: изде-лия из бересты. Основные понятия, термины. Необходимые сведения о природном материале, знать их свойства. Последовательность выполнения работ из бересты в технике аппликация

Кружковцы должны уметь: Подбирать качественный природный материал, уметь его заготавливать. Качественно застилать берестой поверхность бу-маги. Подбирать бересту по тону , равномерно её за-стилать на кальку. Выполнять не сложные по форме детали из бере-сты. Изготавливать различного вида фоны, каче-ственно и аккуратно. Работать клеем ПВА. Совершенствовать навыки работы выжигающим инструментом по бересте. Доводить работу до логического завершения, пре-

одолевать трудности, работать в коллективе. Выполнять работу строго по эскизу, без погрешно-стей.

Второй год обучения Задачи: Образовательные:

Освоение более сложных приемов работы (плетение, изготовление кукол и др.). Формировать умения подбирать материал по цве-ту. Развивать память, логическое мышление, внима-ние, восприятие цвета, мелкую моторику рук, творческое мышление. Воспитательные: Воспитывать культуру труда и общения. Воспитание добросовестного отношения к труду, аккуратности в работе, экономности и бережливо-сти. Развивающие: Развитие познавательной и творческой активно-сти, фантазии, образного и логического мышле-ния. Раскрытие творческих способностей детей.


25

Учебно-тематический план (второй год обучения)

№ п/п

Наименование тем Количество часов



2. Разнообразие мотивов 27 2 25

3. Растительные мотивы 24 2 22

4. Архитектурные мотивы 30 3 27

5. Миниатюры 15 1 14


7. Тематические композиции 87 7 80

8. Экскурсии, выставки 12 2 10


Всего 216 25 191

Содержание программы 1. Введение. Ознакомление с програм-

мой, содержанием работы и задачами группы. Углубленное изучение данного вида деятельности: история, развитие, современность. Материалы, инструменты и приспособления. Инструктаж по технике безопасности, правила поведения на кружке, пожарная безопасность. Выбор актива группы.

2. Разнообразие мотивов. Беседа по теме. Работа с видео, фотоматериалом. Знакомство с творчеством современных художников декоратив-но-прикладного искусства.

Практические занятия: Работ а над эски-зом, подбор материала. Подготовка фона. Изго-товление деталей. Сбор композиции. Оформление работ.

3. Растительные мотивы. Беседа по теме. Демонстрация образцов, репродукций. Стилиза-ция.

Практические занятия: Работ а над эски-зом, подбор материала. Подготовка фона. Изго-товления деталей. Сбор композиции. Оформление работ.

5. Миниатюры. Беседа, демонстрация наглядного материала.

Практические занятия: Разработка эскизов. Работа над изготовлением серии закладок для книг методом аппликации берестой.

6. Изготовление сувениров. Беседа об истории и роли орнамента в творчестве белорус-ских мастеров. Орнамент эпохи средневековья.

Практические занятия: Разработ ка эскиза орнаментальной композиции в круге. Подбор мате-риала, изготовление деталей из бересты. Введе-ние объёмных, выпуклых элементов.

7. Тематические композиции. Беседа: осо-бенности реализации идей тематической компози-ции. Многообразие жанров изобразительного ис-кусства. Изучение опыта знаменитых мастеров.

Практические занятия: Разработ ка эски-за для декоративного панно (20 на 30). Нанесение разметки. Работа над детализацией композиции.

8. Экскурсии, выставки. Посещение тема-тических выставок, музеев. Организация экскур-сий, запланированных поездок. Проведение меро-приятий по правилам безопасного поведения во время организации поездок, экскурсий.

9. Итоговое занятие. Оценка проделанной работы. Итоги деятельности учащихся за два года обучения. Оформление итоговой выставки. Награждение лучших кружковцев.

Прогнозируемые результаты второго го-

да обучения Кружковцы должны знать: Историю развития народного искусства в

области работы с природными материалами. Основы изобразительного искусства. Этапы заготовки природного материала, его

особенности, свойства. Технологию изготовления деталей различ-

ных форм из бересты и соломки. Методы и этапы выполнения инкрустации. Основные законы композиции. Основные правила оформления работ. Кружковцы должны уметь: Качественно заготавливать и обрабатывать

прородный материал. Аккуратно, без погрешностей изготавливать

элементы из бересты и соломы. Свободно владеть выжигающим

инструментом, а так же навыками обжига деталей на плитке.

Вырезать детали ножницами ровно, без погрешностей.

Правильно выполнять оформление панно в рамы.

Активно учавствовать в разработке эскизов. Третий год обучения


26

Задачи: Образовательные: Использование разнообразных средств обу-

чения, наглядных пособий, технических средств, нестандартных педагогических приёмов и так да-лее.

Формирование знаний и умений для само-стоятельного составления эскиза, подбора мате-риала, изготовления изделий.

Пользуясь схемами и техническими рисунка-ми, придавать изделию законченный вид (оформление в рамку, декорирование деталями и т.д.).

Воспитательные: Продолжить формирование основ экологи-

ческой культуры; Совершенствовать умение работать в ко-

манде, достигать поставленной цели. Содействовать сознательному усвоению

теоретического и практического материала, разви-тию логического мышления, формированию уме-ний и навыков, применения знаний.

Воспитывать творчески активную личность. Формирование устойчивого интереса к ис-

кусству, краеведению способности воспринимать их историческое и национальные особенности.

Формирование культуры общения и культу-ры поведения в обществе.

Приобщение детей к бережному сохранению и продолжению традиций своего народа.

Выявление талантливых учащихся. Форми-рование патриотизма, чувства гордости за свою страну, развитие интереса к традициям Беларуси, фольклору.

Реализация многообразных функций ДПИ: повествовательной, познавательной, эстетической, нравственной, коммуникативной, гедонистической и других.

Развивающие: Развитие художественно - творческих спо-

собностей учащихся, образного и ассоциативного мышления, фантазии, эмоционально – эстетиче-ского восприятия действительности.

Учебно-тематический план (третий год обучения)

№ п/п Наименование тем

Количество часов



2. Геометрическая аппликация из бересты и солом-ки, инкрустация соломкой

30 6 24

3. Зимняя рапсодия 46 2 44

4. Декоративные открытки из бересты, аппликация соломкой

18 2 16

5. Панно «Беларускія святы” 48 3 45

6. Коллективное панно «На кірмашы»

36 2 34


8. Экскурсии и выставки 14 2 12


Всего 216 22 194

Содержание программы 1. Введение. Ознакомление с программой,

содержанием работы и задачами группы. Обмен идеями, творческим опытом. Инструктаж по техни-ке безопасности, правила поведения на кружке, пожарная безопасность. Выбор актива группы.

2. Геометрическая аппликация из бе-ресты и соломки, инкрустация соломкой. Беседа: особенности геометрической компо-зиции. Изучение геометрического орнамента на примере искусства Древней Греции. Гео-метрический орнамент в современном искус-стве. Усвоение теоретических знаний.

Практические занятия: Работ а над эски-

зом. Технология подготовки соломки для геометри-ческой аппликации. Знакомство с техникой инкру-стации соломкой, приобретение навыков. Вкрапле-ние в композицию элементов из шпона, кожи. Оформление работ.

3. Зимняя рапсодия. Беседа о традицион-ных конкурсах «Калядная зорка», «Скарбонка талентаў”, просмотр видео и фотоматериала.

Практические занятия: Разработка эскизов, выполнение множества зарисовок, этюдов. Изготовление фоновой основы, деталей из бересты и соломы с использованием текстиля и фурнитуры. Оформление работ.

4. Декоративные открытки из бересты,


27

аппликация соломкой. Беседа: тематическая композиция в геометрической аппликации и особенности её изготовления. Изучение подарочного ассортимента.

Практические занятия: Разработка эскизов, выполнение набросков, зарисовок. Выполнение элементов композиции из бересты и соломы, использование бисера, фурнитуры, различного природного материала.

Панно: “Беларускія святы”. Беседа о богатых традициях белорусского народа. Изучение литературы, просмотр видеоматериала, фотоснимков.

Практические занятия: Работ а над эски-зом. Разработка цветовой гаммы. Подбор матери-ала, работа над фоном с использованием тексти-ля. Изготовление деталей композиции из различ-ного природного материала. Сбор элементов пан-но в единое целое. Оформление.

Подарки, сувениры. Изготовление сувенирной продукции по заранее заготовленным эскизам, а так же подарков родным и близким к праздникам.

Коллективное панно: “На кірмашы”. Беседа по теме. Ярмарки на Беларуси. Проведение конкурса на лучший зскиз. Распределение объёма работ, обязанностей.

Практические занятия: Подбор бересты и других материалов: соломы, шпона, тканей, меха, бисера. Расчистка соломы. Изготовление фона а так же деталей композиции. Вырезание, наклеивание, выжигание. Завершение работы над композицией. Оформление панно.Организация и оформление выставки.

Экскурсии и выставки. Подготовка к экскурсии, посещение выставок и музеев. Подготовка и проведение тематических выставок в кружке.

Проведение мероприятий по правилам без-опасного поведения во время организации поез-док, экскурсий.

Итоговое занятие. Оценка проделанной работы. Итоги деятельности учащихся за три года обучения. Оформление итоговой выставки. Награждение лучших кружковцев.

Прогнозируемые результаты третьего года обучения Кружковцы должны знать: Этапы и особенности разработки эскиза. Технологию обжига соломки на плитке, а так же технологию выжигания по бересте. Как правильно подобрать раму к картине. Кружковцы должны уметь: Определять план работы над творческим проек-том; Проводить анализ и оценивать свою деятельность и деятельность других, осуществлять самокон-троль; Самостоятельно оценить произведение ДПИ, уметь чётко и грамотно формулировать свои мысли и высказывания.

Свободно владеть технологией обжига деталей на плитке. Качественно и прочно оформлять работы в ра-мы. Иметь потребность в общении с прекрасным.

Методические условия реализации про-граммы

Первый год обучения ребята изготавливают панно по готовым эскизам, предложенным педаго-гом. Постепенно ребята учатся сами создавать эскизы, усложняя композицию и сюжетную линию. Для изготовления фона пригодятся картон или ДВП, однотонная темная ткань, гуашь. Получен-ную работу или некоторые её детали необходимо покрыть алкидным, акриловым либо другим про-зрачным лаком. С особым вниманием необходимо подбирать обрамление картины. От внешнего вида рамы зависит достойное восприятие композиции в целом. В процессе реализации программы учащи-еся накапливают определённый багаж знаний по рисунку и композиции. Без этого невозможно со-здать грамотный эскиз, а значит высокохудоже-ственное произведение искусства.

На протяжении третьего года обучения, вла-дея всеми навыками и знаниями, кружковцы тру-дятся над созданием самостоятельных, масштаб-ных проектов, расширяют свой кругозор, реализо-вывают творческие замыслы.

Ребята, освоившие трёхгодичную программу по бересте, становятся учащимися образцовой студии «Мир творчества». Их дальнейшая цель – совершенствование творческой деятельности че-рез сочетание бересты с другими материалами, другими видами декоративной деятельности.

Работа с природным материалом стимули-рует личное развитие учащихся, в процессе чего происходит становление ребёнка как полноценно-го члена общества, и просто хорошего человека, развивает характер, умения, ответственность, вы-рабатывают чувство справедливости и правильно-сти. Духовные потребности человека тесно связа-ны с развитием чувств и с осознанием вечной и неиссякаемой красоты природы. Осознание зна-чения природы в развитии личности основывается на разносторонней нравственно-этической, позна-вательной и материальной оценке природы. Из этого вытекает право каждого человека на приро-ду, которое реализуется через воспитание заботы о состоянии природной среды. На занятиях посто-янно культивируется идея бережного отношения к природным ресурсам Беларуси в целом и к берёзе в частности. Формирование гармоничного отноше-ния к природе строиться на оценке природы как общепланетарного блага, общественного достоя-ния всего глобального сообщества. Так рождается настоящая любовь к природе и дружба с ней. Так рождается новое поколение людей, способных не только эксплуатировать природу, но и отдавать себя, свой труд, свою жизнь на благо окружающей среде, на благо природе. Формирование этого ка-чества личности осуществляется через процесс


28

заготовки бересты, который не позволяет наносить вред молодым растущим деревьям, срезать кору живых берёз, снятие бересты осуществляется с поваленных деревьев, со спиленных для хозяй-ственных нужд брёвен.

Программа кружка «Волшебная береста» предусматривает изготовление различных компо-зиций, панно, начиная простыми и заканчивая большими, сложными. В процессе обучения круж-ковцы знакомятся с технологией изготовления раз-личных деталей из соломки и бересты, осваивают правила и этапы изготовления фоновой основы. С самого начала необходимо развивать и непрерыв-но совершенствовать качество выполняемых опе-раций: правильно подбирать природный материал по тону, фактуре, равномерно застилать соломку и бересту на кальку, аккуратно вырезать детали про-стых и сложных форм, наклеивать элементы на фон без погрешностей и затёков клея.

Прикладные виды работ способствуют при-обретению учащимися таких навыков, как точность, уверенность движений, развивают моторику руки, позволяют освоить и ощутить качества различных природных и художественных материалов (кора берёзы, солома, засушенные растения, ткань, мех, бисер, дерево и т.д.), формируют умение видеть, чувствовать и создавать красоту в процессе твор-ческой деятельности

Информационную поддержку образователь-ной деятельности учащихся и педагогов дополни-тельного образования оказывают школьные и го-родские библиотеки (пользование электронными каталогами, электронными учебными материалами и образовательным ресурсом Интернета).

Методы: Выполнение творческих заданий (дискуссии, рисун-ки, наброски, этюды, эскизы, рефераты, доклады, макеты, поделки, сувениры, картины, панно и дру-гое), Игры; Участие в спектаклях, мероприятиях; Тренинги и упражнения; Беседы, рассказы; Используемые формы обучения: Учебное занятие; Круглый стол; Творческие ма-стерские; Творческий отчёт; Соревнование; Мини-конкурсы; Выставки, Презентации; Пленэры; Экс-курсии;

Типы занятий: Вводное занятие (Первичного ознакомления с ма-териалом); Применение полученных знаний и умений на прак-тике; Комбинированные; Закрепления, повторения; Итоговое занятие.

Курс предполагает взаимопроникновение разных видов деятельности, что поможет обеспе-чить целостный подход к анализируемым пробле-мам.

Задания выбираются с учетом возрастных особенностей детей. Обращение педагога к пере-живаниям, мироощущению ребенка, его искренняя заинтересованность в успехах, самосовершенство-

вании учащегося является залогом взаимодей-ствия во время занятия.

Формы подведения итогов реализации программы: участие в оформлении помещений к праздникам и тематическим мероприятиям; участие в акциях, конкурсах, фестивалях детского творчества различного уровня; участие в центровских, городских, районных и дру-гих выставках детского творчества; проведение итоговых занятий (праздники, выстав-ки)

Литература для педагога: 1. Кодекс Республики Беларусь об образовании: принят Палатой представителей 2 декабря 2010 года, одобрен Советом Республики 22 декабря 2012 года - Минск: Национальный центр правовой информации Республики Беларусь, 2011г.-399с. 2. Программа непрерывного воспитания детей и учащейся молодёжи в Республике Беларусь на 2011-2015 годы /Выхаванне і дадатковая адукацыя/ № 6 - Мінск: Адукацыя і выхаванне, 2011.- с3-17 3. Сборник нормативных документов/ Мини-стерство Образования Республики Беларусь; ред. кол.: Б. В. Иванов [др.]. - Минск: Национальный институт образования, 2011.- 32с. 4. Мастацкая адукацыя і культура/ 2006.-Вып.4: 64с. 5. Мастацкая адукацыя і культура/1 2008.-Вып.6: 64с. 6. Ковалёва, В.Н. Программа факультативных за-нятий «Экология и профессия» В.Н.Ковалёва / Выхаванне і дадатковая адукацыя/ Мінск, Адукацыя і выхаванне, 2012.-Вып.4: 16-21с. 7. Учебное пособие для педагогических институ-тов / Рисунок, Живопись, Композиция (хрестоматия) / Москва «Просвещение» 1989.-126с. 8. Лобачевская О. Плетение из соломки. Культура и традиции/ О. Лобачевская - 2000.- 186с. 9. Журнал «Тэхналагічная адукацыя» /№1,3 2008

Литература для учащихся: 1. Розенвассер, В. Б. Беседы об искусстве (пособие для учителей начальных классов)/ В. Б. Розенвассер. - Москва: Просвещение, 1979. – 205с. 2. Загребаева, Л.В. Плетение из соломки, бересты и лозы /Л.В. Загребаева.- Минск: Миринда,2000.- 272с. Журнал «Юный художник» №12 1988, №3 1984, №1 1991, №3 1990, №6 1989. Ерзенкова, Н. В. Cвой дом украшу я сама / Н. В. Ерзенкова / Минск: Полымя, 1992. - 243с. Янин, В.Л. / Я послал тебе бересту/ В.Л.Янин. - Москва: Издательство Моск. Ун-та, 1975. - с.235

Педагогическая академия

29

МОНИТОРИНГ В УЧРЕЖДЕНИЯХ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ

КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБРАЗОВАНИЯ

связи с тем, что образовательные учрежде-ния и их работники стали все чаще подвер-гаться внешнему оцениванию: кроме оценки потребителей, стала развиваться система государственной оценки качества учебно-воспитательного процесса образовательного учреждения. Все активнее в жизнь системы дополнительного образования входит проме-жуточная и итоговая аттестация обучающих-ся. Несмотря на ряд документов государ-ственного и регионального уровней, задаю-щих нормативные образцы деятельности про-цедуры оценивания, параметры и критерии оценивания носят слишком общий характер. Одной из главных остается проблема крите-риальных описаний результатов образова-тельной деятельности в учреждениях допол-нительного образования детей и молодежи, определяющих ее качество.

Говоря о достижениях учащихся, как о те-кущих, так и об итоговых, в системе дополни-тельного образования детей и молодежи мож-но выделить три группы параметров, по кото-рым эти достижения необходимо отслежи-вать: учебные, личностные, социально-педагогические.

Основными параметрами учебных достиже-ний обучающихся в сфере дополнительного образования выступают: уровень освоения детьми содержания образовательной про-граммы, устойчивость интереса детей к опре-деленной образовательной программе, пред-лагаемой деятельности и коллективу. Лич-ностные достижения включают динамику лич-ностных изменений, нравственное развитие учащихся, уровень воспитанности, приобщен-ность учащихся к культурным ценностям (региональным, мировым), уровень творче-ской активности детей, уровень практической реализации творческих достижений учащихся. Критериями социальнопедагогических резуль-татов являются создание условий для форми-рования адекватной «Я-концепции»: социали-зация, адаптация и реабилитация ребенка; педагогическая коррекция; жизненное и про-фессиональное определение ребенка, забота о здоровье детей и охрана прав детства.

Принцип системности в проведении педа-гогического мониторинга реализуется через годовую циклограмму, в которой определены объекты и цель мониторинга, его периодич-ность, ответственные и результаты.

Цель мониторинга: оперативно и своевре-менно выявлять все изменения, происходя-щие в деятельности образовательного учре-ждения. Полученные объективные данные яв-

Дополнительное образование детей и молоде-жи – действующая подсистема образования, еди-ный, целенаправленный процесс, объединяющий воспитание, обучение и развитие личности. Веду-щим в реализации дополнительного образования учащихся является учреждение дополнительного образования детей и молодежи. Смысловое содер-жание его отражено в «Кодексе Республики Бела-русь об образовании». Главным требованием, предъявляемым государством к учреждениям до-полнительного образования детей и молодежи, является ответственность за качество образова-тельных услуг лицам от 6 до 31 года. Основной функцией системы дополнительного образования детей служит реализация образовательных про-грамм и образовательных услуг в целях удовлетво-рения образовательных потребностей граждан, общества, государства.

Дополнительное образование строится на следующих приоритетных идеях:

Свободный выбор ребенком видов и сфер деятельности.

Ориентация на личностные интересы, по-требности, способности ребенка.

Возможность свободного самоопределения и самореализации ребенка.

Единство обучения, воспитания, развития. Практико-деятельностная основа образова-

тельного процесса. В настоящее время в образовании суще-

ствует разнообразие в определении подходов к содержанию понятия «качество образова-ния», под которым понимает «социальную ка-тегорию, определяющую состояние и резуль-тативность процесса образования в обще-стве, его соответствие потребностям и ожида-ниям общества (различных социальных групп) в развитии и формировании гражданских, бы-товых и профессиональных компетенций лич-ности».

Оценка качества образования подразуме-вает оценку качества образовательных дости-жений обучающихся и оценку качества обра-зовательного процесса. Под качеством обра-зования понимается интегральная характери-стика системы образования, отражающая сте-пень соответствия реальных достигаемых об-разовательных результатов нормативным требованиям, социальным и личностным ожи-даниям.

Работа по оценке качества образования обучающихся в дополнительном образовании детей и молодежи осложняется тем, что само понятие «качество образования» является неустоявшимся. Актуальность этой проблемы в дополнительном образовании усилилась и в


30

ляются основанием для принятия управлен-ческих решений.

Объектами мониторинга являются образо-вательный процесс и его результаты, лич-ностные характеристики всех участников об-разовательного процесса, их потребности и отношение к образовательному учреждению.

Субъектами мониторинга выступают все участники образовательного процесса. Сте-пень их участия различна, но все они (и пе-дагоги, и обучающиеся, и родители, и обще-ственность) получают информацию, анализи-руют ее.

Педагогами и методистами определены основные подходы к организации промежу-точной и итоговой аттестации обучающихся, разработана система управления процессом аттестации обучающихся на уровне учрежде-ния, отобрано содержание контрольноизме-рительных и аттестационных материалов по каждой образовательной программе.

Задачами аттестации являются: проверка уровня теоретических знаний и практических навыков и умений обучающихся; мониторинг динамики роста интеллектуального, творче-ского, культурологического, специализиро-ванного уровня обучающихся. Аттестация проводится 2 раза в год: промежуточная – в конце 1-го полугодия и итоговая - в конце учебного года, как завершение обучения по программе, в случае, если срок реализации программы 1 год, если же программа 2, 3, 4 годичная, то как завершение и подведение итогов одного из этапов обучения.

Культурно-массовые, спортивные, туристи-ческие мероприятия, проводимые для уча-

щихся в течение учебного года, рассматрива-ются как достижения детей на личностном уровне и являются основанием для анализа и экспертизы деятельности педагога. Результа-ты участия обучающихся в мероприятиях раз-личного уровня заносятся в бланк отчета по мониторингу реализации образовательных программ. Отчет педагога по мониторингу реализации образовательной программы слу-жит основанием для анализа работы объеди-нения в течение всего учебного года. Показа-телями результативности реализации обра-зовательной программы являются: наполняе-мость объединения и сохранность континген-та (количество обучающихся дошедших до конца учебного года); активность объедине-ния и каждого ребенка в приобретении соци-ального, культурологического и иного опыта деятельности (участие в мероприятиях вос-питательного, развивающего и образователь-ного характера); результативность образова-тельного процесса, согласно программе и возрасту обучающихся; уровень усвоения учебного материала.

Проблема оценки качества образования в учре-ждении дополнительного образования детей оста-ется актуальной на сегодняшний день. Педагоги находятся в постоянном поиске содержания и структуры критериев, параметров и показателей качества образования обучающихся в зависимо-сти от направленности образовательной програм-мы.

МЕТОДИКА РАЗРАБОТКИ СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Проблема оценки результативности дополни-тельного образования детей остро обсуждается современным педагогическим сообществом. Нали-чие данной проблемы связано с разнообразием видов деятельности в дополнительном образова-нии детей, возможностью выбора ребенком степе-ни широты и глубины освоения дополнительных образовательных программ и – как следствие – невозможностью стандартизации данного образо-вательного процесса. Тем не менее, согласно су-ществующим нормативным требованиям к про-граммам дополнительного образования детей дан-ный документ должен включать в себя содержа-тельно-целевой, методический и результативный компоненты. И для успешной реализации разрабо-

танной программы педагогу дополнительного об-разования необходимо уметь не только поставить цель, разработать содержание, осуществить пред-положение относительно достижения ребенком тех или иных результатов в деятельности объедине-ния, но и владеть методикой разработки системы оценивания результативности деятельности.

В самом общем виде методикой разработки си-стемы оценивания результативности деятельности учащегося по дополнительной образовательной программе представляется нам состоящей из сле-дующих этапов: этап разработки системы монито-ринга, этап внедрения системы мониторинга.

Этап разработки системы мониторинга включа-ет в себя ряд действий: определение цели и ре-


31

зультатов деятельности по дополнительной обра-зовательной программе; разработка критериев до-стижения цели и результатов деятельности по до-полнительной образовательной программе; разра-ботка показателей к каждому из сформулирован-ных критериев; подбор диагностических методик для определения уровня (степени) сформирован-ности предложенных показателей; разработка и утверждение программы мониторинга.

Этап внедрения системы мониторинга предпо-лагает пробный запуск диагностиче-ских процедур, обработку полученных результатов и утверждение (коррекцию) критериев и показателей оценки эф-фективности деятельности по программе.

Пример реализации этапа разработки систе-мы мониторинга эффективности реализации до-полнительной образовательной программы.

Цель программы сформулирована так: созда-ние условий для развития творческого потенциа-ла подростков в определенном виде деятельно-сти. Задачи отражают учебный, воспитатель-ный и развивающий компоненты программы, что в полной мере отвечает нормативным требова-ниям. Содержание программы выстроено в русле современных образовательных концепций. Веду-щей концепцией является культурологическая концепция теории содержания образования. Вме-сте с этим значимыми для работы по программе выступают: личностно-ориентированный подход в обучении, психодиагностика и индивидуальный подход, теория индивидуальных различий, включа-ющая индивидуализацию и дифференциацию обу-чения, методология проектирования педагогиче-ских технологий Содержание программы, постро-енное на основе создания и презентации предме-тов ручного труда, в полной мере реализует цель и задачи программы.

Организация жизни объединения по интересам складывается из совокупности реализации индиви-дуальных и совместных творческих проектов по созданию предметов (или чего-нибудь) ручного тру-да. Организацию жизнедеятельности объединения по интересам осуществляется в виде цикла: 1) вы-зревание замысла, идеи; 2) подготовка и запуск работы, 3) длительная работа по созданию художе-ственного продукта, 4) подготовка к демонстрации результатов и собственно демонстрация, 5) пере-живание последействия после демонстрации, 6) спад и ожидание появления нового замысла.. Вы-полнение творческих работ предваряется подбо-ром материалов по их технологическим свойствам, фактуре поверхности и цвету, т.д.. Главными вос-питательными событиями выступают показы своих работ и достижений.

Выбор критериев и показателей обусловлен це-лью программы – создание условий для развития творческого потенциала учащихся в деятельности, формирования интереса к творчеству, устойчивого профессионального интереса; задачами и ожидае-мыми результатами. Критерии эффективности реа-лизации и показатели к ним программы можно раз-

делить на четыре группы: 1) достаточность знаний в конкретной области деятельности, на которую направлена работа объединения по интересам (согласно году обучения в объединении); 2) нали-чие умений и навыков для осуществления творче-ской деятельности в данной области; 3) сформиро-ванность личностных особенностей, позволяющих осуществлять индивидуальную и групповую твор-ческую деятельность; 4) наличие интереса к деко-ративно-прикладному творчеству, профессиональ-ного интереса.

Показатели к каждому из предложенных крите-риев и диагностический инструментарий предста-вим в таблице. (см. ниже).

Примерная схема психолого-педагогического мониторинга эффективности реализации дополни-тельной образовательной программы представля-ет собой следующую последовательность дей-ствий:

отбор и корректировка критериев и показателей мониторинга, подбор методов оценки каждого по-казателя, определение объектов, места и времени снятия информации, участников диагностических процедур;

составление примерного плана проведения ди-агностики и плана анализа информации;

проведение диагностических процедур, сбор и обработка данных проведенного ис-следования;

анализ результатов исследования, разработка управленческих решений. Мониторинг осуществля-ется путем проведения нулевых, промежуточных и итоговых срезов и анализа их результатов. Нуле-вая (входная диагностика) проводится в начале учебного года (октябрь) педагогом при участии психолога образовательного учреждения. Проме-жуточная диагностика проводится в середине учебного года (январь) с целью оценки успешности продвижения учащихся в предметной области и дают возможность педагогу оценить успешность выбора методики обучения. Итоговая диагностика проводится за две недели до окончания учебного года (май) и позволяет оценить уровень освоения учащимися образовательной программы по каждо-му из представленных показателей критериев эф-фективности деятельности. Результаты диагности-ки заносятся в диагностические карты, оформля-ются в виде графиков, таблиц сводных данных.

Таким образом, разработанная и реализуемая система мониторинга позволяет получить объек-тивную картину качества освоения учащимися до-полнительной образовательной программы, что позволяет моделировать образовательный про-цесс.


32

Критерий мониторинга Показатели критерия Метод, позволяющий оценить сте-пень выраженности показателя у

Достаточность знаний в той области деятельности, на кото-рую направлена работа объеди-нения по интересам

Наличие знаний, соответствующих Беседа, фронтальный опрос.

Реализация знаний в практической деятельности

Наблюдение за использованием знаний в реализации учащимися данных видов деятельности

Наличие умений и навыков для осуществления творческой дея-тельности, на которую направ-лена работа объединения по интересам

Степень реализации знаний в практи-ческой деятельности.

Наблюдение за реализацией уча-щимися индивидуальных и группо-вых проектов

Скорость и частота исполнения про- Подсчет количества исполненных

Качество продуктов деятельности эстетические качества; конструкция; профессионализм презентации

Метод шкалирования Подсчет числа побед в конкурсах по профилю деятельности объедине-ния по интересам

Сформированность личностных особенностей, позволяющих осуществлять индивидуальную и групповую творческую дея-тельность по профилю

Степень участия в общественной Метод шкалирования

Социальный статус личности Социометрия Соотношение мотивационного (желание), когнитивного (отноше-ние к профессии) и практического (умения) компонентов

Опросник профессиональной готов-ности

Наличие интереса к декоратив-но-прикладному творчеству, профес-сионального интереса

Посещаемость занятий, актив-ность Ведение журнала, наблюдение

Желание осуществлять соот-ветствующую деятельность по окон-чанию обучения.

Опрос

Профессиональные предпочтения к типу профессий «человек - художе-ственный образ»

Опросник профессиональной готов-ности

СОВРЕМЕННЫЕ ФОРМЫ ДЕМОНСТРАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНЦИИ ПЕДАГОГА УЧРЕЖДЕНИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО

ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ

Качество педагогической деятельности во все времена имеет важнейшее значение для развития всей системы образования. В современном обще-стве к педагогу предъявляются очень высокие тре-бования профессионализма, и, чтобы им соответ-ствовать, нельзя стоять на месте, необходимо по-стоянно находиться в творческом поиске новых знаний, возможностей, новых идей. Каждое учре-ждение для эффективности своей деятельности и сохранения престижа заинтересовано в высоко-классных специалистах. Хороший специалист, об-ладающий педагогическим мастерством, умеющий увлечь своим делом детей и заинтересовать роди-телей, сможет организовать в учреждении резуль-тативно работающее объединение, «продвигать» свое учреждение в социуме. Поэтому педагог до-полнительного образования, позиционирующий себя как высококлассный специалист, будет всегда востребован на рынке дополнительных образова-тельных услуг.

Некоторые педагоги многие годы работают, успешно внедряя современные педагогические технологии, используют инновационные методики, создают уникальные методики, технологии, кото-рые усердно прячут ото всех, мотивируя высокие результаты своих обучающихся своим особым пе-дагогическим секретом. Но у таких педагогов, как показывает практика, обучающихся очень мало, и результаты дают 1-2 ребенка – одни и те же из го-да в год. Парадокс – у педагога есть уникальный педагогический секрет, можно сказать «золотой ключик» к сердцам детей, а их мало. Да просто ни-кто даже не подозревает, какие чудеса творятся за закрытыми дверями. Педагог, выйди, расскажи о них, и к тебе хлынет поток желающих. Хорошо, что зачастую рекламу педагогу делают сами дети. Рас-сказывая друг другу о необычайно интересных за-нятиях, они загораются желанием заниматься именно у этого педагога. И педагог спокоен: дети к нему придут, значит не нужно ходить по школам,


33

рассказывать о себе. Но в итоге опять 1-2 ребенка, и опять одни и те же. А как быть в такой ситуации педагогам, у которых еще нет «золотого ключика»? К ним дети сами точно не придут, так как даже не подозревают об их существовании!

Поэтому каждый педагог должен осознавать важность презентации своего педагогического тру-да. Важно не только уметь организовать работу в объединении по интересам, грамотно и эффектив-но реализовывать свою дополнительную образова-тельную программу, важно уметь рассказывать об этом, заинтересовать своей работой, убедить всех в ее актуальности, нужности, доказать ее эффек-тивность.

Вопрос презентации педагогического труда яв-ляется, безусловно, актуальным в со-временных условиях. Сегодня существуют современные фор-мы демонстрации профес-сиональной компетен-ции педагога дополнительного образования детей. Качество их применения является показателем конкурентоспособности на рынке дополнительных образовательных услуг. Наиболее эффективная форма – это самопрезентация, по сути, готовый продукт демонстрации профессиональной компе-тенции.

Самопрезентация – рассказ педагога о себе и своей работе, содержание которого зависит от аудитории, перед которой презентуется педагог. Но цель любой самопрезентации одна – привлечь внимание к своей работе, заинтересовать, вовлечь в нее. Если аудитория – взрослые люди: родители, коллеги и др., то в рассказе педагога должны быть озвучены информационные сведения о нем, рас-крыты основные аспекты его педагогической дея-тельности: какую актуальную проблему решает его работа; какие результаты она приносит. Причем, нужно говорить, не только, чему дети научатся в объединении, но и что в себе воспитают, какие способности разовьют. Очень уместно говорить об умениях социальных: какая мама откажется от кружка, где ее ребенка будут учить общаться и вза-имодействовать с другими, развивать стремление к успеху и результату, воспитывать чувства сопе-реживания другим. Такие нужные социальные навыки и умения формируются в любом объедине-нии, независимо от профиля, так как это детский коллектив (общество в миниатюре) со всеми свои-ми связями, отношениями, иерархиями.

Секреты эффективной презентации: уверенное владение речью и профессиональными термина-ми, изложение простым и доступным языком, чет-кость, краткость, емкость, завершенность, спокой-ствие, доброжелательность.

Очень важно дополнять словесную самопрезен-тацию мультимедийной – это хорошая возмож-ность представить наглядные доказательства сво-их слов. В ней могут быть фотографии детей и ра-бот, сделанных в объединении, дипломы и грамо-ты достижений, а также мониторинговый материал: диаграммы, графики, сводные таблицы. Таким об-разом можно значительно увеличить объем предо-

ставляемой информации и усилить эффект пре-зентации, так как у аудитории задействованы сра-зу и слуховое, и зрительное восприятие, а значит предоставляемая информация будет более эф-фективно усвоена и дольше останется в памяти.

Оптимальное время презентации 3-5 минут, в зависимости от аудитории время может варьиро-ваться.

Самопрезентация для детей должна быть по-строена с учетом их возрастных особенностей и интересов, отличаться как по содержанию, так и по форме подачи.

Педагог должен эмоционально привлекательно рассказать детям о том, какие интересные и увле-кательные занятия их ждут, сколько полезных навыков они на них получат. Очень целесообразно использовать практические формы: провести игры, викторины, конкурсы, сделать поделки. Для усиле-ния эффекта можно проводить самопрезентацию в образе интересного детям героя сказки или мульт-фильма, используя художественное слово и музы-кальный материал.

Но по сути, самопрезентация педагога – это не разовый акт показа педагогом своих профессио-нальных умений и навыков. Самопрезентация – это постоянная демонстрация себя как успешного профессионала, создание благоприятного имиджа, позиционирование своих педагогических взглядов, убеждений, идей, то есть демонстрация своего педагогического кредо, а в современных условиях не только демонстрация, но и защита, а значит и доказательство. А чтобы доказать, надо иметь на руках факты, материальное подтверждение своих слов. Можно бесконечно рассказывать всем, какой вы хороший педагог и профессионал, но при этом быть голословным. А пустые слова сегодня деше-во стоят. Поэтому каждый уважающий себя совре-менный педагог имеет портфолио.

Портфолио – это сбор всех уже признанных профессиональных достижений педагога. Оно со-держит:

краткую, но емкую информацию о педагоге, с личным фото и контактами;

описание системы деятельности педагога в схе-матичной форме (в виде модели, схемы);

зафиксированные достижения детей и самого педагога на конкурсах, (грамоты, дипломы, серти-фикаты участников);

полученные награды за профессиональную де-ятельность (звания, грамоты и дипломы за плодо-творный труд);

оценка профессиональной деятельности колле-гами, администрацией, экспертами и обществен-ностью (отзывы о профессиональной деятельно-сти руководства, рецензии, благодарственные письма);

доказательства повышения профессионального мастерства (удостоверения о прохождении курсов повышения квалификации, участия в педагогиче-ских форумах, конференциях, круглых столах и т.п.);


34

доклады, методические разработки и рекомен-дации, программы, сценарии проведенных массо-вых мероприятий, описание педагогических экспе-риментов с диагностическими и мониторинговыми материалами (схемами, сравнительными таблица-ми, графиками) и другая методическая продукция;

фотоматериалы, демонстрирующие работу в объединении и свидетельствующие о профессио-нальной активности педагога (участие в массовых мероприятиях).

Как бы хорошо не говорил о себе педагог, он не будет удовлетворен разовым успехом и всегда будет стремиться к постоянному росту, повыше-нию своего профессионального мастерства. Чтобы расти профессионально, необходимо находиться в постоянном творческом поиске новых знаний, воз-можностей, новых идей, создавать, анализиро-вать, накапливать и обобщать свой педагогиче-ский опыт.

Презентация передового педагогического опы-та является традиционной формой демонстрации профессиональной компетенции. Собственный педагогический опыт бесценен. Каждый новый ра-бочий день кладет в копилку педагога множество полезных наработок. Сколько своих профессио-нальных фишек, секретов есть у каждого из нас. И как здорово, что есть возможность этими богат-ствами делиться и обмениваться.

К сожалению, у многих педагогов необходи-мость обобщения своего педагогического опыта возникает только во время аттестации. Тогда он понимает, какая колоссальная это работа, она необходима. Если педагог будет четко фиксиро-вать и описывать все этапы своей педагогической деятельности, регистрировать свои педагогиче-ские достижения, успех применяемых методик, постоянно измерять и анализировать эффектив-ность работы его педагогической системы, то он без труда вычислит и поймет, где его недочеты и как их можно исправить. В результате этого про-цесса складывается модель работы педагога, по-нятная и интересная детям и другим педагогам в плане перенятия педагогического опыта: тот са-мый золотой ключик становится осязаемым ин-струментом, который действительно работает.

Фомы презентации педагогического опыта весь-ма разнообразны как на уровне учреждения (внутренние), так и на уровне района, города, рес-публики, России, мира. Это – выступления с до-кладами, содокладами, краткими справками, отче-тами, презентациями проектов, защитами про-грамм на педагогических, методических советах, мастер-классах, родительских собраниях, заседа-ниях методических объединений, семинарах, круг-лых столах, консультациях, форумах, научно-практических конференциях и т.д., публикация в профессиональной прессе.

Самой синтезированной формой демонстрации профессиональной компетенции является участие в конкурсах профессионального мастерства.

Конкурс – это возможность не только показать

свой профессиональный опыт, но и стать актив-ным субъектом процесса профессионального со-вершенствования.

Желание участвовать в профессиональном со-стязании изъявляют педагоги, которые не только стремятся к достижениям, но и осознают ценность приобретения педагогического опыта. Среди участников, как правило, редко встретишь таких, которые видят друг в друге конкурентов, наоборот многие рады поделиться опытом. И часто после участия в конкурсах появляется много полезных связей среди коллег. Именно конкурс объединяет педагогов, они чувствуют свою причастность к од-ному общему большому делу – воспитанию под-растающего поколения, так как каждый из них несет в себе часть своего бесценного педагогиче-ского опыта и знаний.

В профессиональном конкурсе оценивается целостная система работы педагога, которая все-сторонне раскрывается в различных формах твор-ческих состязаний, поэтому педагог-участник име-ет возможность увидеть свои пробелы, недочеты, которые сам вряд ли бы увидел в силу субъектив-ного к себе отношения. Но он видит и свои плюсы, отмечает, оригинален ли он, или сливается с об-щей массой, есть ли в его работе новое и прогрес-сивное, или нужно что-то менять.

Конечно, конкурс – это испытание на верность профессии, это стресс для организма, и затраты для кошелька. Но, поверьте, варясь в своей каше, можно пропустить что-то новое, а значит остано-виться в этом постоянном движении – повышении профессионального мастерства. Принимайте уча-стие, не бойтесь быть оригинальным и увидеть тех, кто лучше вас – стремитесь перенять их опыт, и, может быть, уже на следующем конкурсе вы то-же блеснете. Да, бывает, случаются досадные за-минки во время выступлений, бывает, жюри не оценило. Но ваш опыт остался с вами, он теперь ваше значительное приобретение, он – фактор повышения профессиональной самооценки.

Грамотно используемые формы демонстрации профессиональной компетенции педагога позволя-ют доказать его неравнодушное отношение к сво-ей профессии, повысить его конкурентоспособ-ность. Все это позволяет педагогу получать боль-шое удовлетворение от своей работы и стимул для дальнейшего профессионального самосовер-шенствования.


35

МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ЗАНЯТИЯ В ОБЪЕДИНЕНИИ ПО ИНТЕРЕСАМ УЧРЕЖДЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ДЕТЕЙ И МОЛОДЁЖИ ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ

Кашлев С.С., профессор кафедры педагогики УО «Минский государ-ственный лингвистический университет», доктор педаго-гических наук

Осуществление в учреждении дополнительного образования постоянного мониторинга качества педагогического процесса, качества процессов вос-питания и обучения учащихся является стратегиче-ским условием повышения эффективности этих процессов, определения целесообразных путей и средств развития системы образования. Организа-ция систематического и технологичного монито-ринга хода и результатов каждого занятия в объ-единении по интересам (кружке, клубе, студии и т.п.) учреждения дополнительного образования является культуросообразной потребностью и обя-занностью каждого педагога-профессионала, забо-тящегося о совершенствовании педагогического взаимодействия, о конструктивном решении вы-двигаемых педагогических целей и задач.

Что же такое мониторинг качества занятия в объединении по интересам, каковы его функции в педагогическом процессе учреждения дополни-тельного образования детей и молодёжи, каковы критерии качества проводимого занятия, какова процедура мониторинга качества занятия, какова специфика мониторинга качества занятия в объ-единении по интересам в учреждении дополни-тельного образования эколого-биологического про-филя? Попытаемся ответить на эти актуальные для сегодняшних педагогов дополнительного обра-зования вопросы.

Мониторинг качества педагогического про-цесса – это система наблюдений, процедур педа-гогической диагностики, осуществляемых педаго-гом не разово, а постоянно в целях определения состояния и степени эффективности организуемо-го педагогического взаимодействия, а также путей и средств его совершенствования. Мониторинг ка-чества отдельного занятия в объединении по инте-ресам (кружке, клубе и т.п.) представляет собой целенаправленный процесс наблюдения и диа-гностики хода и результатов осуществляемого взаимодействия педагога и учащихся в рамках занятия. Это наблюдение осуществляется для того, чтобы педагогу понять насколько конструктив-ными, эффективными оказались отобранные им и реализованные в непосредственном взаимодей-ствии с детьми содержание занятия, используемые методы и приёмы, педагогические технологии, ви-

ды деятельности, способы педагогического обще-ния, насколько оптимальными оказались создан-ные педагогические условия, насколько изменился уровень развития учащихся благодаря состоявше-муся педагогическому взаимодействию, насколько реализованы поставленные педагогические зада-чи.

Подчеркнём, что мониторинг – это не разовая акция, а целенаправленная, кропотливая и систе-матическая деятельность педагога. Если монито-ринг осуществляется случайно, то в поле зрения педагога попадают лишь единичные факты, поэто-му он не может быть уверен в достоверности своих выводов о качестве состоявшегося педагогическо-го взаимодействия.

Мониторинг необходимо проводить по опреде-ленной программе (плану).

Программа (план) мониторинга включает определение:

объекта и предмета мониторинга; цели мониторинга (Что наблюдать? Зачем? Что

будет конечным (предполагаемым) результатом мониторинга?);

содержания мониторинга (в соответствии с кри-териями и показателями наблюдаемого явления; выделение признаков, критериев и показателей наблюдаемого явления педагогической действи-тельности является существенной проблемой эф-фективности реализации мониторинга);

типа мониторинга; временных рамок периода осуществления мо-

ниторинга (в течение одного занятия, нескольких занятий, недели, месяца, учебной четверти, полу-годия, учебного года и т.д.);

формы фиксирования результатов мониторин-га.

Т.о., программа или план проведения монито-ринга призваны ответить, прежде всего, на следу-ющие вопросы:

Что наблюдать? Когда и сколько времени наблюдать? Что можно ожидать по результатам мониторин-

га? Эффективность осуществляемого педагогиче-

ского мониторинга зависит от его типа: а) включенный (прямой) – осуществляется са-


36

мим педагогом в его непосредственном взаимо-действии с учащимися, воспитанниками на заня-тии своего объединения по интересам; когда педа-гог непосредственно организует взаимодействие с учащимися, не привлекая к себе их особенного, дополнительного внимания и одновременно наблюдает за ходом и результатами осуществляе-мого педагогического взаимодействия;

б) невключенный (косвенный) – осуществляет-ся педагогогами-наблюдателями (коллегами - дру-гими педагогами дополнительного образования, руководителями учреждений дополнительного об-разования, специалистами органов управления образованием, учёными-педагогами и т.п.) со сто-роны, когда педагогическое взаимодействие на занятии организуется другими педагогами, сами-ми учащимися; педагоги, осуществляющие не-включенный мониторинг проводимого занятия, непосредственно не организуют педагогическое взаимодействие с участниками объединения по интересам, а только целенаправленно наблюдают его ход и результаты.

В качестве примера можно привести программу мониторинга экологической направленности со-держания занятий в объединении по интересам:

Объект наблюдения – содержание занятий. Предмет наблюдения – экологическая направ-

ленность содержания занятий. Цель: определение состояния экологической

направленности содержания занятий. Содержание мониторинга (критерии экологиче-

ской направленности содержания занятий): ведущие мировоззренческие экологические

идеи: ответственности, биосферы, ноосферы, эво-люции, коэволюции и др.;

знания по экологии; знания в области социальной экологии; информация о современных экологических про-

блемах, о процессах природопользования и приро-довосстановления;

оценка сложившейся экологической ситуации; понятие о многосторонней ценности природы

для общества и человека; роль человека в решении экологических про-

блем; система экологических знаний; информация о нормах и правилах поведения в

природе; информация о различных видах и формах эко-

логической деятельности человека; возможности воздействия на эмоционально-

чувственную сферу личности. Тип мониторинга: невключённый (косвенный). Временные рамки мониторинга: в течение 2-3

месяцев (возможно, учебного года). Форма фиксирования результатов мониторинга: карта мониторинга (по вертикали в ней обозна-

чены порядковые номера и темы отдельных заня-тий, по горизонтали – аспекты содержания монито-ринга;

характеристика-заключение по итогам монито-ринга экологической направленности содержания занятий в объединении по интересам.

Основным аспектом реализации программы мониторинга, во многом обусловливающим эф-фективность, информационную насыщенность ре-зультатов мониторинга, является для педагога определение спектра критериев наблюдаемого педагогического явления, свойства или качества личности. Так, среди ведущих критериев качества занятия в объединении по интересам учреждения дополнительного образования детей и молодёжи можно назвать прежде всего внешние (внешние по отношению к учащимся) критерии:

целенаправленность педагогического процесса на занятии (наличие в занятии процедуры целепо-лагания);

соответствие хода занятия логике осуществле-ния педагогического процесса (1.педагогическая диагностика – 2.целеполагание – 3.отбор системы педагогических средств – 4.организация непосред-ственного педагогического взаимодействия – 5.результат, анализ результата);

использование на занятии инновационных пе-дагогических методов и технологий;

интерактивность процесса обучения (организация взаимодействия учащихся с их соб-ственным опытом жизнедеятельности);

разнообразие организационных форм и мето-дов, используемых педагогом на занятиях;

отбор и композиционное построение содержа-ния занятия, новизна содержания;

межсубъектный характер взаимодействия педа-гога и учащихся на занятии;

организация разнообразной деятельности уча-щихся на занятии, смена видов и форм деятельно-сти; соответствие организуемой деятельности уча-щихся её структуре;

профессиональная компетентность педагога дополнительного образования, проводящего заня-тие и др.

Среди внутренних критериев (они касаются непосредственно учащихся) качества занятий в объединении по интересам очевидными являются:

уровень воспитанности детей; уровень их обученности, эрудиции; уровень их развития; уровень их культуры; уровень развития, сформированности отдель-

ных свойств и качеств личности учащегося (экологической культуры, эстетической культуры, готовности к той или иной деятельности и т.п.).

Специфические критерии будут определять некоторые особенности мониторинга качества за-нятий в учреждениях по интересам в учреждениях дополнительного образования детей и молодёжи эколого-биологического профиля. Среди таких кри-териев назовём:

реализация на занятиях объединения эко-гуманитарной парадигмы экологического образо-вания;


37

соответствие целей и задач занятий объедине-ния структуре экологической культуры личности;

уровень, состояние экологической культуры, экологического сознания, экологической деятель-ности учащихся;

уровень эколого-педагогической компетентности педагогов дополнительного образования, проводя-щих занятия в объединении и др.

Процедура реализации мониторинга качества педагогического процесса предполагает последо-вательное осуществление нескольких стадий (этапов):

начальное знакомство с предметом мониторин-га;

наблюдение за текущими изменениями в пред-мете мониторинга по ходу деятельности, взаимо-действия;

итоговое наблюдение за предметом мониторин-га по результатам деятельности, взаимодействия.

На стадии начального знакомства с предметом мониторинга наблюдатель фиксирует внимание на самом предмете, признаках его внешнего проявле-ния, степени выраженности этих признаков, отли-чительных чертах, делает предварительную оцен-ку состояния развития предмета наблюдения.

В процессе текущего наблюдения фиксируются проявления предмета мониторинга в соответствии с осуществляемыми деятельностью, взаимодей-ствием, используемыми педагогическими средства-ми, создаваемыми условиями развития.

На стадии итогового наблюдения фиксируются изменения состояния предмета мониторинга; опре-деляются причины происходящих изменений; ре-зультаты наблюдений фиксируются в педагогиче-

ском или диагностическом дневнике, картах мони-торинга, обобщаются в характеристиках-заключениях по итогам мониторинга.

Среди требований, которые неукоснительно следует соблюдать педагогу при реализации мони-торинга, назовем следующие:

целенаправленность наблюдения; систематичность наблюдения; комплексность наблюдения; аналитический характер наблюдения (из общей

картины педагогической действительности педагог выделяет предмет мониторинга, критерии и пока-затели его проявления, отдельные стороны, взаи-мосвязи, которые анализируются, оцениваются и объясняются). Реализация каждым педагогом дополнительного образования названных в статье принципов и ас-пектов мониторинговой деятельности будет спо-собствовать повышению эффективности педагоги-ческого взаимодействия с учащимися, совершен-ствования уровня развития школьников, уровня их общей культуры.

О ПРОЦЕДУРЕ ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ ДИАГНОСТИКИ В ПРОЦЕССЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Кашлев С.С., профессор кафедры педагогики УО «Минский государ-ственный лингвистический университет», доктор педаго-гических наук

Диагностика уровня, состояния развития эколо-гической культуры учащихся является обязатель-ным компонентом процесса экологического образо-вания, это первый шаг в технологии формирования экологической культуры личности, определяющее условие оптимизации этого процесса. Дадим описа-ние общей процедуры (алгоритма) осуществления педагогической диагностики в процессе экологиче-ского образования.

Диагностировать — значит поставить диагноз. Смысл «диагноза» в прямом переводе означает определение, распознавание, изучение. Сообразу-ясь с тем, что назначением педагогического процес-са, педагогической деятельности является развитие участников педагогического процесса, а «развитие» есть качественное и количественное изменение состояния чего-либо, можно определить

педагогическую диагностику как процесс изуче-ния (распознавания, выявления, определения) состояния, изменения состояния и причин из-менения состояния участников педагогическо-го процесса в результате их взаимодействия.

Сущность и назначение педагогической диагностики в эколог ическом образовании состоит в том, чтобы:

обнаружить и зафиксировать изменения состоя-ния экологической культ уры учащихся как цели экологического образования, зафиксировать состо-яние самого процесса экологического образова-ния;

увидеть норму или отклонения в состоянии эко-логической культуры школьников, процесса её формирования (ориентируясь на эталон, стан-дарт);


38

определить степень (уровень) развития экологи-ческой культуры;

установить закономерности, причины, вызываю-щие изменения в состоянии экологической культу-ры учащихся, а также в самом процессе экологи-ческого образования;

отрефлексировать, проанализировать получен-ные факты;

опираясь на результаты диагностики, вырабо-тать обоснованный и конкретный план дальнейше-го педагогического взаимодействия в целях более оптимального развития экологической культуры учащихся, совершенствования процесса экологи-ческого образования.

Педагогическая диагностика в процессе эколо-гического образования представляется нам как сложное системное явление, в содержании которо-го можно выделить следующие компоненты:

диагностику развития экологической куль-туры учащихся (выявление сост ояния эколо-гической культуры; определение степени сформи-рованности различных компонентов экологической культуры; фиксирование уровня готовности уча-щихся к успешному осуществлению экологической деятельности);

диагностику эколого-педагогической дея-тельности (выявление сост ояния эколог иче-ской культуры педагога; определение уровня эко-лого-педагогической компетентности педагога; кон-статация степени владения педагогом различными педагогическими средствами формирования эколо-гической культуры учащихся и т.д.);

диагностику педагогического взаимодей-ствия в процессе экологического образования (выявление состояния, характера отношений, взаи-модействий между педагогом и учащимися в про-цессе экологического образования; определение степени качества процессов экологического обра-зования и воспитания; выявление степени эффек-тивности используемых педагогических средств, создаваемых педагогических условий формирова-ния экологической культуры личности и др.).

Процедура (алгоритм) педагогической диагно-стики в процессе экологического образования предполагает следующую логику операций (действий):

определение объекта и предмета диагностики; постановку цели диагностики в контексте пред-

мета диагностики; определение критериев, показателей предмета

диагностики; отбор методов, системы методов диагностики

(составление диагностической программы) по реа-лизации цели диагностики;

реализацию методов диагностики в непосред-ственном педагогическом взаимодействии (реализацию диагностической программы);

осмысление (анализ) результатов диагностики; выделение уровней развития предмета диагно-

стики; учет, фиксирование результатов диагностики.

Поясним как реализуется каждая из названных операций.

Определение объекта и предмета диагно-стики. Начальным эт апом, определяющим конкретность предполагаемого результата педаго-гической диагностики, является определение её объекта и предмета. Объектом педагогической диагностики в экологическом образовании являет-ся это образование как педагогический процесс. Также объектами педагогической диагностики в контексте экологического образования являются развитие экологической культуры учащихся, эко-лого-педагогическая деятельность учителя. Предмет педагогической диагностики составляют частные аспекты, отдельные грани её объекта. В этой связи предметами диагностики в процессе экологического образования могут быть отдельные компоненты экологической культуры личности, со-ставляющие эколого-педагогической компетентно-сти учителя, конкретные параметры качества про-цесса экологического образования.

Например, объектом педагогической диагности-ки является процесс экологического образования учащихся, а предметом — состояние экологиче-ской культуры учащихся как результат качества процесса экологического образования. Другой при-мер: объектом диагностики может быть процесс экологического воспитания в школе, а предметом – качество экологического воспитания или состоя-ние использования в процессе экологического вос-питания школьников инновационных педагогиче-ских технологий и т.п. Ещё один пример: объектом является экологическая культуры школьников, а предметом – уровень развития ценностных эколо-гических ориентаций учащихся (или уровень раз-вития практических экологических умений школь-ников и т.п.).

Пример, связанный с эколого-педагогической деятельностью, объектом может являться эколого-педагогическая компетентность учителя, а пред-метом диагност ики являют ся проект ировочные (или рефлексивные и т.п.) умения педагога в про-цессе формирования экологической культуры школьников.

Постановка цели диагностики. В конт ек-сте с выделенным предметом диагностики ставит-ся цель диагностики, т е. определяется предпола-гаемый конечный результата диагностики.

Цель педагогической диагностики строго обу-словлена предметом диагностики и состоит чаще всего в выявлении состояния предмета диагности-ки. Например, выявить состояние экологической культуры подростков или выявить состояние качества процесса экологического воспитания школы и т .п.

Определение критериев, показателей пред-мета диагностики. Следующим шаг ом в про-цедуре педагогической диагностики после поста-новки её цели является определение реализато-ром процедуры критериев и показателей предмета диагностики. От точности, конструктивности опре-


39

деления критериев и показателей предмета диа-гностики во многом зависит результативность осу-ществления педагогической диагностики. Критерии и показатели определяют содержание многих ме-тодов, методик диагностики, содержание диагно-стической программы.

Критерий — отличительный признак, мерило оценки чего-либо. Показатели — отдельные каче-ственные и количественные характеристики крите-рия. Например, критерием могут быть знания, а показателями – поверхностные, фрагментарные, глубокие, систематизированные, межпредметные и т.п. знания.

Педагог, организующий процесс диагно-стики экологической культуры учащихся, должен иметь представление о системных и функциональных критериях экологиче-ской культуры.

Системные критерии выражают це-лостные свойства экологической культу-ры, эти свойства присущи не отдельным компонентам, а экологической культуре как интегративному качеству личности в целом.

Функциональные критерии – это прояв-ление свойств отдельных компонентов экологической культуры.

Среди системных критериев экологиче-ской культуры:

адекватность экологического сознания и пове-дения личности;

субъективность в экологической деятельности; осознанное восприятие экологических проблем,

сложившейся экологической ситуации; способность и потребность к рефлексии своего

взаимодействия с природой, взаимодействия дру-гих с окружающей средой;

гуманное отношение к людям, к окружающей природе;

творчество в экологической деятельности; самооценка своей деятельности и поведения в

природе; гармония разума и чувств; способность к актуализации экологических зна-

ний и умений; соразмерность компонентов экологической

культуры личности. Функциональными критериями экологи-

ческой культуры являются: мотивы поведения и деятельности в природе; представления о многосторонней

(универсальной) ценности природы для общества и человека;

представления о природе как общечеловече-ской ценности;

представления о самоценности природы; глубина и системность экологических знаний; система научных экологических знаний; знание экологических проблем современности; оценка современной экологической ситуации; проявление интереса к проблемам взаимодей-

ствия человека и природы; знание норм и правил поведения в природе; проявление знаний о нормах и правилах пове-

дения в природе в поведении и деятельности: способность к переносу экологических знаний в

ситуации экологической деятельности; спектр экологических умений и навыков; владение технологиями экологической деятель-

ности; умение рассказать о различных технологиях

взаимодействия человека и природы; проявление широкого спектра эмоций при об-

щении с природой; проявление воли в решении локальных экологи-

ческих проблем; положительный эмоциональный фон экологиче-

ской деятельности; потребность в познании окружающей природы; потребность в общении с природой; и другие. При осуществлении педагогической диагности-

ки реализатор этой процедуры определяет крите-рии и показатели предмета диагностики.

Ведущими среди критериев развития экологиче-ской культуры учащихся (предмет диагностики – экологическая культура учащихся) следует выде-лить: мотивы экологической деятельности, поведе-ния учащихся в природе; осознание своей ответ-ственности за состояние окружающей среды в ближайшем окружении; полноту и разносторон-ность экологических знаний; экологические инте-ресы и потребности; осознание многосторонней ценности природы; осознание самоценности при-роды; потребность в общении с природой; прояв-ление чувств и эмоций в общении с природой; по-ведение и деятельность школьников в природе; сформированность практических экологических умений и др.

Например, при диагностике состояния экологи-ческих интересов учащихся (предмет диагностики – экологические интересы учащихся) критериями их развития, на наш взгляд, можно считать: спектр, систему экологических знаний ученика; круг чте-ния ученика по экологическим проблемам; по-требность и умение задавать вопросы в контек-сте взаимодействия человека и природы; прояв-ление чувств и эмоций в экологической деятель-ности; эколого-познавательную эрудицию; сооб-разительность; время, отводимое на чтение специальной литературы; позитивное отноше-ние к учебном предметам, изучающим взаимодей-ствие человека и окружающей среды; успевае-мость по этим предметам; актуализацию знаний в конкретных ситуациях; участие в олимпиадах, турнирах, конкурсах экологической направленно-сти; стремление заниматься научно-исследовательской работой в контексте изуче-ния экологических проблем и др.

Еще один пример. Среди критериев качества процесса экологического воспитания школы (предмет диагностики – качество процесса эколо-гического воспитания школы) можно назвать такие,


40

как уровень экологической культуры учащихся шко-лы; культура поведения учащихся в природе; раз-нообразие организационных форм и методов эко-логического воспитания, используемых в школе; инновационные воспитательные технологии, культивируемые в процессе экологического вос-питания в школе; уровень эколого-педагогической компетентности классных руководителей шко-лы; широкий спектр различных направлений эко-логической деятельности школьников; система реализуемых эколого-воспитательных дел и т.д.

Отбор методов, системы методов диа-гностики (составление диагностической про-граммы) по реализации цели диагностики. На данном этапе процедуры диагностики педагог от-бирает методы, т. е. способы изучения предмета диагностики.

Наиболее популярными при осуществлении пе-дагогической диагностики в процессе экологиче-ского образования (как и в любом другом аспекте педагогического процесса) являются следующие методы:

наблюдение; анкетирование; тестирование; беседа с учащимся (уточняющее собеседова-

ние, интервьюирование); беседа с педагогами; беседа с родителями; анализ результатов деятельности; сочинения; обобщение независимых характеристик; социометрические методы; ранжирование; недописанный тезис. Из названных и других методов педагогу необ-

ходимо составить систему методов (диагностическую программу) для получения более объективной информации о предмете диагностики.

Например, сначала используется недописанный тезис; его результаты (характеристики, качества, свойства и т. п.) ранжируются, опираясь на инфор-мацию, полученную после реализации этих мето-дов, составляются вопросы анкеты; после проведе-ния анкетирования проводятся уточняющие бесе-ды с отдельными учащимися, осуществляется опрос учителей.

Содержание диагностической программы, от-дельных её компонентов (анкеты, недописанных тезисов, уточняющего собеседования и т.д. опре-деляют выделенные педагогом (реализатором диа-гностической программы) критерии и показатели предмета диагностики.

Обязательными компонентами диагностической программы является цель осуществляемой педаго-гической диагностики и реализующая ее система методов диагностики.

В ряде последующих публикаций в журнале мы попытаемся представить различные варианты кон-кретного содержания отдельных методов, а также диагностических программ по выявлению состоя-

ния экологической культуры учащихся, эколого-педагогической компетентности учителя, а также качества процесса экологического образования современного учреждения образования.

Следующий шаг в алгоритме педагогической диагностики в процессе экологического образова-ния – это осуществление методов диагностики в непосредственном педагогическом взаимо-действии (реализация диагностической про-граммы). Осущест вление мет одов диаг но-стики (реализация диагностической программы) предполагает специальную организацию, опреде-ленные затраты времени, соблюдение ряда требо-ваний. Среди таких требований в осуществлении диагностики в процессе экологического образова-ния можно назвать следующие:

диагностика не должна являться самоцелью; диагностика должна осуществляться планомер-

но и систематически; охватывать всех учащихся, педагогов, различ-

ные аспекты процесса экологического образова-ния;

изучение необходимо проводить в естествен-ных условиях жизни и деятельности участников процесса экологического образования;

при диагностике следует учитывать половоз-растные особенности участников педагогического взаимодействия;

соблюдать принципы педагогического оптимиз-ма (акцентировать внимание учащихся на положи-тельных достижениях по результатам диагности-ки);

использовать комплекс взаимодополняющих методов, систему методов диагностики, диагности-ческую программу (памятуя, что универсальных методов педагогической диагностики не существу-ет; стремление к более объективному результату, провоцирует реализатора диагностики на исполь-зование комплекса разнообразных методов);

постоянно обогащать арсенал методов, мето-дик диагностики и др.

Осмысление (анализ) результатов диагно-стики. По каждому мет оду (мет одике) диаг но-стики существует своя технология (процедура) об-работки результатов. При анализе результатов необходимо:

их сравнение с критериями, показателями, эта-лоном предмета диагностики;

выделение качественных характеристик, сущ-ностных, особенных и общих признаков предмета диагностики;

определение, выявление причинно-следственных связей полученных результатов.

Выделение уровней развития предмета диагностики. Анализ результ ат ов диаг но-стики показывает, что каждый из выделенных кри-териев имеет разнообразные количественные и качественные характеристики (показатели). Напри-мер, отношение к природе у учащихся может быть: ответственным, бережным, заинтересованным, внимательным; безразличным, нейтральным; по-


41

требительским, безответственным. Развитие эко-логических интересов учащихся может выражаться в их отсутствии, в знании только отдельных эколо-гических проблем, либо экологических проблем, освещаемых школьной программой, либо экологи-ческих проблем своей страны, своего региона, сво-его населённого пункта и т. п. Налицо разная сте-пень качества одного и того же явления. В этой связи можно говорить о разных уровнях развития экологической культуры личности, отдельных ее свойств, индивидуальности учащегося.

Уровень развития ест ь ст епень качест ва раз-вития предмета диагностики, отдельных его свойств, степень соответствия эталону, образцу, идеалу. Исследователи, педагоги-практики выде-ляют три обобщенных уровня развития предмета диагностики: низкий, средний и высокий.

На примере развития экологической культуры учащихся (эт о предмет диагност ики) приведем описание этих уровней.

1-й уровень (низкий). Нет осознания необхо-димости охраны природы и своей личной причаст-ности к этому. Отсутствуют выраженные экологиче-ские интересы. Фрагментарные экологические зна-ния, в большей мере эмпирические. Не осознаётся многосторонняя ценность, самоценность природы. Потребительское отношение к природе. Неадек-ватность экологического сознания и поведения в природе. Нет потребности в постоянном общении с природой. Положительные чувства и эмоции при общении с природой практически не проявляются или они скрыты. Набор практических экологических умений крайне ограничен, степень их развития не-высока.

2-й уровень (средний). Ест ь некот орое осо-знание необходимости охраны природы, рацио-нального природопользования. Есть осознание своей личной причастности к решению экологиче-ских проблем, но оно ситуативно и не всегда аргу-ментировано. Поверхностные, ситуативные эколо-гические интересы. Присутствует интерес к эколо-гической деятельности. Наличие научных и эмпи-рических экологических знаний, имеющих некото-рую взаимосвязь между собой. Осознаётся много-сторонняя (разнообразные аспекты) ценность при-роды. Бережное, но всегда грамотное отношение к природе. В основном адекватное поведение в при-роде в соответствии с имеющимися знаниями о правилах поведения. Есть потребность в периоди-ческом общении с природой. Проявление спектра положительных чувств и эмоций от общения с при-родой. Некоторый набор сформированных практи-ческих экологических умений.

3-й уровень (высокий). Глубокое осознание необходимости охраны природы, рационального природопользования. Выраженное осознание сво-ей личной причастности к решению экологических проблем в ближайшем окружении, убедительная аргументация своей позиции. Многосторонние, раз-витые экологические интересы. Ярко выраженный интерес и потребность в экологической деятельно-

сти. Систематические, межпредметные научные и эмпирические экологические знания. Глубокое осо-знание самоценности природы, многосторонней ценности природы для человека, общества. Ответ-ственное, бережное отношение к природе. Адек-ватность экологического сознания и поведения в природе (знание правил поведения в природе, зна-ние закономерностей развития природы соответ-ствуют поведению в природе). Постоянная потреб-ность в целенаправленном общении с природой. Широкий спектр открытого проявления положи-тельных чувств и эмоций от общения с природой. Разнообразные сформированные практические экологические умения.

Учет, фиксирование результатов диагно-стики. Конечным шаг ом в осущест влении процедуры педагогической диагностики в процессе экологического образования является учет и фик-сирование её результатов. Наиболее распростра-ненными в педагогической практике являются сле-дующие формы фиксирования результатов диагно-стики:

составление графиков, диаграмм, в которых фиксируется состояние предмета диагностики;

составление психолого-педагогических характе-ристик состояния предмета диагностики;

заполнение карт развития экологической куль-туры учащихся (а также других предметов диагно-стики);

ведение диагностических дневников о состоя-нии экологической культуры учащихся.


42

РЕФЛЕКСИЯ В ПЕДАГОГИЧЕСКОМ ПРОЦЕССЕ

Автор-составитель: Чирун Елена Васильевна, педагог дополнительного образованияГУО «Кобринский эколого-биологический центр учащихся»

Цель и задачи Цель: показать значимость рефлексивной

деятельности в педагогическом процессе. Задачи: раскрыть понятие «рефлексии» и ее использо-

вание в современной психологии и педагогике; познакомить с процедурой рефлексии в педаго-

гическом процессе; формировать умения использования технологий

организации рефлексивной деятельности; предоставить конкретные рефлексивные мето-

ды для использования в педагогической деятель-ности.

Введение Сегодня в системе образования происходят из-

менения, направленные на гуманизацию процесса обучения, изменение роли преподавателя и обуча-емого. Преподаватель уже не носитель и передат-чик научной информации, а организатор познава-тельной деятельности учащихся, их самостоятель-ной работы, научного творчества. Основная цель его деятельности – создание условий для развития творческой личности, что требует несоизмеримо больших сил и умений, чем формирование знаний,

умений и навыков. Вместе с тем, современная ситуация требует от профессионала сформирован-ной потребности в непрерывном профессиональ-ном самообразовании и саморазвитии; умения ра-ботать с профессиональной информацией и кон-струировать новое знание; коммуникативной ком-петентности, предполагающей индивидуальный стиль общения, владение речью и невербальными средствами выражения; способности к разреше-нию конфликтов.

Все вышесказанное соответствует функцио-нальной структуре деятельности преподавателя, включающей гностические, организаторские, кон-структивные и коммуникативные умения. Особо нужно выделить рефлексивные умения, позволяю-щие преподавателю сделать предметом анализа собственную педагогическую практику, опыт, дина-мику совершенствования мастерства.

Термин «рефлексия» сегодня модное слово в педагогической аудитории. Чем так важны препо-давателю развитые рефлексивные умения? – это один из множества вопросов, которыми задаются небезразличные преподаватели.

I. Возникновение понятия «рефлексия» В переводе с латинского «reflexio» означает

«отражение», «обращение назад» - размышление, полное сомнений, противоречий; анализ собствен-ного психологического состояния.

Возникновением данного понятия мы обязаны философии. И хотя проблема рефлексии рассмат-

ривалась на всех этапах развития данной науки, принято считать, что выделению рефлексии в ка-честве предмета изучения способствовало разви-тие наиболее общих представлений о познании, впоследствии систематизированных в таком раз-деле философии, как теория познания.

В контексте философской проблематики ре-флексия обычно трактуется как:

Способность разума и мышления обращаться на себя;

Анализ знания с целью получения нового зна-ния;

Самонаблюдение за состоянием ума и души; Исследовательский акт, направленный на осно-

вания собственного осуществления. В XVII веке английский философ Дж. Локк (1632

-1704) впервые употребил понятие «рефлексия», подразумевая под ним процесс, за счет которого происходит накопление и получение новых идей. Рефлексия – это один из источников познания, а предметом познания становится сама мысль, т.е. мысль объективизируется для рефлексии.

Р. Декарт (1596-1650) отождествлял рефлексию со способностью индивида сосредоточиться на содержании своих мыслей, абстрагировавшись от внешнего, телесного.

По мнению немецкого философа И. Канта (1724-1804), рефлексия противостоит пассивному, она играет роль разрушителя схематизмов мышления. И. Кант рассматривал рефлексию не в понимании индивидуального, а в понимании коллективного, подразумевая, что он не всегда предполагает сравнение. Он выделял два вида рефлексии – трансцендентальную и логическую.

Другой представитель немецкой классической философии Г. Гегель (1770-1831) строго разграни-чивал рефлексию на субъективную, связанную с самосознанием, и объективную, которая связана с практической деятельностью.

II. Рефлексия в современной психологии и в педагогической деятельности

В начале XX века А. Буземан впервые выделил рефлексивную психологию в качестве самостоя-тельной дисциплины. В настоящее время рассмат-ривается собственно психологический аспект ре-флексии в отличие от ее философских трактовок, анализируется история вычленения в психологии рефлексии как особого психологического явления, складываются традиции исследования рефлексив-ных процессов в отдельных областях психологии. Так, рефлексия рассматривается в рамках подхо-дов к исследованию сознания (Л.С. Выготский, Н.И. Гуткина, А.Н. Леонтьев, И.Н. Семенов, Е.В. Смирнова, С.Ю. Степанов и др.), мышления (Н.Г.


43

Алексеев, А.В. Брушлинский, В.В. Давыдов, А.3. Зак, В.К. Зарецкий, Ю.Н. Кулюткин, С.Л. Рубин-штейн и др.), творчества (Я.А. Пономарев, Ч.М. Гаджиев, И.Н. Семенов и др.), общения (Г.М. Ан-дреева, А. А. Бодалев, С.В. Кондратьева и др.), личности (К.А. Абульханова-Славская, Л.И, Анцы-ферова, Л.С. Выготский, Б.В. Зейгарник, А.Б. Хол-могорова и др.),

С.Ю. Степанов и И.Н. Семенов выделяют сле-дующие типы рефлексии и области ее научного исследования:

1. Интеллектуальная рефлексия, предметом которой являются знания об объекте и способы действия с ним. В настоящее время работы в дан-ном направлении явно преобладают в общем объе-ме публикаций, отражающих разработку проблема-тики рефлексии в психологии. Интеллектуальная рефлексия рассматривается преимущественно в педагогической и инженерной психологии в связи с проблемами организации когнитивных процессов переработки информации и разработки средств обучения решению типовых задач.

2. Личностная рефлексия исследует собствен-ные поступки субъекта, образы собственного «Я» как индивидуальности. С.Ю. Степанов и И.Н. Семенов вы-деляют несколько этапов осуществления личностной рефлексии: переживание тупика и осмысление задачи, ситуации как не решаемой; апробирование личностных стереотипов (шаблонов действия) и их дискредитация; переосмысление лич-ностью стереотипов, проблемно-конфликтной ситуации и самого себя в ней заново. Процесс переосмысления выражается, во-первых, в изменении отношения субъекта к самому себе, к соб-ственному «Я» и реализуется в виде соответствую-щих поступков, во-вторых, в изменении отношения субъекта к своим знаниям, умениям. При этом пережи-вание конфликтности не подавляется, а обостряется и приводит к мобилизации ресурсов «Я» для достижения решения задачи.

На взгляд Ю.М. Орлова, личностный тип ре-флексии несет функцию самоопределения лично-сти. Личностный рост, развитие индивидуальности как сверхличностного образования происходит именно в процессе осознания смысла, который ре-ализуется в конкретном сегменте жизненного про-цесса. Процесс же самопознания в виде постиже-ния своей «Я-концепции», включающей воспроиз-ведение и осмысление того, что мы делаем, почему делаем, как делаем и как относились к другим, как они относились к нам и почему, посредством ре-флексии ведет к обоснованию личностного права на изменение заданной модели поведения, дея-тельности с учетом особенностей ситуации.

3. Коммуникативная рефлексия рассматри-вается в исследованиях социально-психологического и инженерно-психологического плана в связи с проблемами социальной перцеп-ции и эмпатии в общении. Она выступает как важ-нейшая составляющая развитого общения и меж-личностного восприятия, которая характеризуется А.А. Бодалевым как специфическое качество позна-

ния человека человеком. Коммуникативный аспект рефлексии несет ряд функций: познавательную, регулятивную и развития. Эти функции выражаются в смене представлений о другом субъекте на бо-лее адекватные для данной ситуации, они актуали-зируются при противоречии между представления-ми о другом субъекте общения и его вновь раскры-вающимися индивидуальными психологическими чертами.

4. Кооперативная рефлексия имеет прямое отношение к психологии управления, педагогике, проектированию, спорту. Психологические знания данного типа рефлексии обеспечивают, в частно-сти, проектирование коллективной деятельности и кооперацию совместных действий субъектов дея-тельности. При этом рефлексия рассматривается как «высвобожде-ние» субъекта из процесса дея-тельности, как его «выход» во внешнюю, новую по-зицию как по отношению к прежним, уже выполнен-ным деятельностям, так и по отношению к буду-щей, проектируемой деятельности с целью обес-печения взаимопонимания и согласованности дей-ствий в условиях совместной деятельности. При таком подходе акцент ставится на результаты ре-флексирования, а не на процессуальные моменты проявления этого механизма.

В последнее время, помимо вышеназванных четырех аспектов рефлексии, выделяют экзистенци-альную, культуральную и саногенную. Объектом ис-следования экзистенциальной рефлексии являются глубинные смыслы личности. Рефлексия, возникаю-щая в результате воздействия эмоциогенных ситуа-ций, ведущих к переживанию страха неудачи, чув-ства вины, стыда, обиды и т п., приводящая к уменьшению страдания от негативных эмоций, опре-деляется Ю.М. Орловым как саногенная. Ее основная функция заключается в регуляции эмоциональных состояний человека.

Прежде чем коснуться вопроса педагогической рефлексии, отметим, что рефлексия важна в лю-бой профессиональной деятельности при ее осво-ении. На основании рефлексии осуществляется контроль и управление процессом усвоения. Ре-флексия является одним из основных механизмов развития самой деятельности и необходима при изменении условий профессионально-образовательной деятельности.

Под педагогической рефлексией понимается сложный психологический феномен, проявляю-щийся в способности педагога входить в активную исследовательскую позицию по отношению к сво-ей деятельности и к себе как ее субъекту с целью критического анализа, осмысления и оценки ее эффективности для развития личности ученика (А.А. Бизяева).

Рефлексирующий преподаватель - это думаю-щий, анализирующий, исследующий свой опыт пе-дагог. Это, как сказал Д, Дьюи, «вечный ученик своей профессии» с неутомимой потребностью к саморазвитию и самосовершенствованию.

Отечественный исследователь С.С. Кашлев под


44

педагогической рефлексией понимает процесс и результат фиксирования субъектами (участниками педагогического процесса) состояния своего разви-тия, саморазвития и причин этого.

Педагогическая рефлексия предполагает взаи-моотображение, взаимооценку участников педаго-гического процесса, состоявшегося взаимодей-ствия, отображение педагогом внутреннего мира, состояния развития учащихся, и наоборот.

Рефлексия в педагогическом процессе – это процесс самоидентификации субъекта педагогиче-ского взаимодействия со сложившейся педагогиче-ской ситуацией, с тем, что составляет педагогиче-скую ситуацию: учащимися, педагогом, условиями развития участников педагогического процесса, средой, содержанием, педагогическими технологи-ями и т д.

Российский педагог Б.3. Вульфов профессио-нальную рефлексию определяет как соотнесение себя, возможностей своего «Я» с тем, чего требует избранная профессия, в том числе с существующи-ми о ней представлениями. Б.3. Вульфов также ведет речь о педагогической профессиональной рефлексии, понимая под ней то же, что и всякая профессиональная рефлексия, но в содержании, связанном с особенностями педагогической работы и собственным педагогическим опытом.

Более точное определение профессиональной рефлексии дает Е.Е. Рукавишникова. Под профес-сиональной рефлексией она понимает психологи-ческий механизм профессионального самосовер-шенствования и самоактуализации, проявляющий-ся в способности специалиста занимать аналити-ческую позицию по отношению к себе и профессио-нальной деятельности.

Поскольку главным в педагогическом процессе на сегодняшний момент определяется развитие личности его субъектов, а развитие является про-цессом внутренним и судить о его прохождении доступно, прежде всего, самому субъекту, то оцен-ку такого развития и позволяет совершить рефлек-сия как акт самонаблюдения, самоанализа, само-размышления. В педагогическом процессе рефлек-сивные умения позволяют его субъектам организо-вывать и фиксировать результат, состояние разви-тия, саморазвития, а также причины положитель-ной либо отрицательной динамики такого процес-са.

III. Процедура рефлексии в педагогическом процессе

Процедура рефлексии осуществляется по ходу деятельности (взаимодействия) либо после дея-тельности (взаимодействия).

Процедура рефлексии в педагогическом процес-се складывается из трех ведущих компонентов:

фиксирования состояния развития (учащегося, педагога, педагогического взаимодействия);

определения причин этого состояния; оценки продуктивности развития от состоявше-

гося педагогического взаимодействия. Сначала субъект педагогического взаимодей-

ствия вербально фиксирует свое состояние разви-тия. Им может фиксироваться состояние развития в следующих сферах:

эмоционально-чувственной (происходило ли нарастание эмоциональной возбудимости; испы-тывал ли положительные или отрицательные эмо-ции: радость, огорчение, удовлетворение, разоча-рование, недоумение, восторг, благодарность, успех и т. д.; виды эмоций и др.);

потребностей (пассивное или акт ивное со-стояние; появилось ли стремление, влечение, же-лание к деятельности, к саморазвитию);

мотивационной (какие переживания вызвала деятельность (взаимодействие); насколько дея-тельность (взаимодействие) оказалась личностно значимой для субъекта; внешние и внутренние мотивы и др.);

интересов (какие интересы появились; на что они направлены; уровень развития интереса; по-знавательные интересы и др.);

ценностных ориентаций (чт о явилось лич-ностной ценностью; как обогатился спектр ценно-стей; в чем проявилась ценность и т. д.);

деятельностной (какую деят ельност ь эт о взаимодействие провоцирует; какую деятельность корректирует; от какой деятельности заставляет отказаться; насколько обогащает опыт деятельно-сти и т. д.);

гностической (чт о произошло со знаниями; произошло ли наращивание, углубление знаний; систематизировались ли знания; что нового узнал и т. д.);

сознания (произошло ли осознание чего-либо, своей деятельности; произошло ли соотнесение своего смысла о чем-либо с другими смыслами; осознает ли себя субъектом деятельности (взаимодействия); как изменилась "Я-концепция"; самооценка своей деятельности);

умений (какие умения приобрел или нет ); а также других сферах личности. Вторым шагом, в осуществлении процедуры

рефлексии в педагогическом процессе является определение субъектом причин зафиксированного состояния развития. Среди причин можно отме-тить: успешность деятельности (взаимодействия); смену видов деятельности; интересное содержа-ние; благоприятную атмосферу общения; возмож-ность к творчеству; полилог; диалог; личностную ценность, значимость обсуждаемых проблем, осу-ществляемой деятельности; инновационные педа-гогические технологии и др.

На этом этапе важно точнее определить при-чинно-следственные связи зафиксированного со-стояния развития и состоявшегося педагогическо-го взаимодействия, его компонентов.

Заканчивается процедура рефлексии в педаго-гическом процессе оценкой участниками педагоги-ческого процесса продуктивности своего развития в результате состоявшегося взаимодействия. Под оценкой мы имеем в виду мнение самого субъекта педагогического взаимодействия о степени,


45

уровне своего развития и влиянии на него отдель-ных компонентов педагогического взаимодействия (содержания, деятельности, педагогических техно-логий, общения и др.); установление самим субъ-ектом качества, степени, уровня развития, каче-ства реализованного взаимодействия.

Критериями оценки при этом, на наш взгляд, являются компоненты состояния развития, т. е. эмоциональное состояние, состояние мотивов, де-ятельности и т. д.

Деятельность субъекта педагогического взаимо-действия по реализации процедуры рефлексии есть его рефлексивная деятельность. Рефлексив-ная деятельность учащихся в педагогическом про-цессе организуется педагогом.

3.1. Рефлексивная компетентность и рефлек-сивные умения

Требования к уровню подготовки преподава-тельских кадров возрастают с каждым годом. Сего-дня профессионализм преподавателя выражается в его компетентности (competens (с лат.) - соответ-ствующий, способный), которая позволяет эффек-тивно осуществлять индивидуальную деятель-ность. Необходимо уже не только воспроизведение ранее освоенных образцов и способов функциони-рования, но и разработка новых, творческих подхо-дов, а также постоянное саморазвитие как в про-фессиональном, так и в личностном плане.

Рефлексивная компетентность, помимо комму-никативной и личностной, является необходимым условием повышения профессионализма, педаго-гического мастерства преподавательских кадров.

В рефлексивной психологии понятие «рефлексивная компетентность» сравнительно новое. Оно трактуется как профессиональное каче-ство личности, позволяющее наиболее эффектив-но и адекватно осуществлять рефлексивные про-

цессы, что обеспечивает развитие и саморазви-тие, способствует творческому подходу к профес-сиональной деятельности, достижению ее макси-мальной эффективности и результативности. Ре-флексивная компетентность - сложное образова-ние, поскольку субъект может рефлексировать по разным основаниям, соответствующим типам и формам рефлексии. Одним из условий развития рефлексивной компетентности можно назвать наличие рефлексивных способностей у препода-вателя как составного элемента педагогических способностей. К сожалению, высоким уровнем ре-флексии обладают далеко не все педагоги. Это свидетельствует о необходимости поиска специ-альных методов и разработки программ по разви-тию рефлексивных способностей на основе их ди-агностики.

Системообразующим компонентом в подготов-ке конкурентоспособного, компетентного профес-сионала выступает сформированность рефлек-сивных умений в соответствии с уровнями от низ-шего к высшему - от «феноменологического» или «предметного» до «аксиологического» или «системного». Так, М.Н. Демидко к рефлексивным умениям относит группу умений, которые обеспе-чивают рефлексивно-аксиологический компонент креативной деятельности специалистов. Автор описывает рефлексивные умения в соответствии с психологической структурой педагогической дея-тельности, представленной в виде следующих элементов: цель - способ – результат. Каждый структурный элемент деятельности обеспечивает-ся соответствующими рефлексивными умениями.

Структура деятельности Рефлексивные умения

Цель деятельности (выступает в качестве предполагаемого результата, заключается в создании условий для всестороннего развития личности)

Оценить требования к идеалу (норме) с аксиологиче-ских позиций; оценить поставленную цель на основе диа-гноза - анализа - прогноза; корректировать цель в соот-ветствии с ценностными требованиями к деятельности.

Способы деятельности (операции и приемы, с помощью которых достигаются цели обучения и воспитания учащихся)

Оценить логические пути деятельности; оценить логи-ческие возможности деятельности; проявить готовность к пересмотру своих действий.

Результат деятельности Оценить эффективность своей деятельности; прогно-зировать конечный результат своей деятельности; оце-нить значимость продукта деятельности исходя из внут-ренних и внешних критериев качества; принять ответ-ственность за свою деятельность.


46

Алгоритм развития рефлексивных умений педа-гога следующий:

формирование представлений о рефлексии и рефлексивных способностях;

освоение и развитие рефлексивных умений в педагогической практике на основе самоанализа, самодиагностики и коррекции профессиональной деятельности;

создание собственной системы формирования рефлексивных умений у учащихся.

Надо отметить, что исследователь А.А. Реан выделяет в педагогической деятельности не толь-ко рефлексивные умения, но и ведет речь о ре-флексивно-перцептивных. Они, по его словам, об-разуют органичный комплекс: познать собствен-ные психологические особенности, оценить свое психическое состояние, а также осуществить раз-ностороннее восприятие и адекватное познание личности учащегося.

3.2. Условия развития педагогической ре-флексии и формирования рефлексивной куль-

туры Рефлексивная культура характеризуется следу-

ющими признаками: готовностью и способностью человека творче-

ски осмысливать и преодолевать проблемно-конфликтные ситуации;

умением обретать новые смыслы и ценности; умением адаптироваться в непривычных меж-

личностных отношениях; умением ставить и решать неординарные прак-

тические задачи. О развитии рефлексивной культуры можно го-

ворить как в отношении преподавателя, так и в отношении обучающегося.

Для развития педагогической рефлексии важ-ным представляется определение педагогических условий. Мы исходим из тех, которые были описа-ны Г.Г. Ермаковой.

Первым условием развития педагогической ре-флексии является специально организованная рефлексивная деятельность педагога. Вт о-рым - наличие рефлексивной среды. Рефлексив-ная среда - это некая система условий развития личности, открывающая перед ней возможность самоисследования и самокоррекции социально-психологических и профессиональных ресурсов. Третьим - активизация межсубъектных отношений между участниками рефлексивной деятель-ности. Особенност ь от ношений в педаг ог и-ческом процессе в условиях рефлексивной дея-тельности предполагает, что преподаватель и обу-чающийся выступают субъектами деятельности, которая протекает синхронно и в которой каждый дополняет и обогащает друг друга, сохраняя свое-образие своих действий. Именно в переходе от субъект-объектных отношений в субъект-субъектные и заключены механизмы развития про-фессиональной рефлексии педагога. Четвертым условием развития педагогической рефлексии яв-ляется актуализация рефлексивности педагога.

Подобная актуализация предполагает, что благо-даря рефлексии педагог «выходит» из профессии для того, чтобы посмотреть на нее с позиции дру-гого человека, выработать соответствующее отно-шение к ней и, наконец, занять позицию вне ее, над ней для суждения о ней. Пятым - использова-ние образовательных программ по развитию профессиональной рефлексии.

3.3. Рефлексивные процессы Как следует из всего сказанного, деятельность

преподавателя по своей природе является ре-флексивной. Ее объект – деятельность учащихся, поэтому любые педагогические задачи – это зада-чи по управлению деятельностью учащегося. Од-нако в данном случае речь идет о весьма своеоб-разном управлении, при котором учащийся стано-вится в позицию субъекта, также способного к управлению своей деятельностью. Такого рода процессы в психологии принято называть рефлек-сивными. Рефлексивные процессы – это про-цессы отображения одним человеком (педагогом) «внутренней картины мира» другого человека (учащегося). Учитель должен не только иметь соб-ственные представления об изучаемом объекте, но и знать, какими представлениями об этом объ-екте обладает ученик.

Особенность педагогической деятельности вы-ражается в том, что в труде преподавателя можно выделить как собственную деятельность (проектирование курса, выбор форм и методов обучения), так и реализуемую во взаимодействии с другим субъектом педагогического процесса – обучающимся (формирование мотивов познава-тельной деятельности, организация самостоятель-ной работы и т. д.). Поэтому, наряду с рефлексив-ными процессами, в педагогическом процессе осу-ществляется рефлексивное управление.

Рефлексивное управление означает, что педа-гог не только рефлексивно отображает «внутреннюю картину мира», которой обладает учащийся, но и целенаправленно ее перестраива-ет, углубляет, развивает. Подобного рода преоб-разования могут осуществляться только в резуль-тате активной деятельности самого учащегося, педагог же должен строить управление этой дея-тельностью, т. е. отбирать, уточнять и перепрове-рять свои действия, что выражается в сомнениях, выдвижении гипотез, постановке вопроса (самому себе), уточнениях.

IV. Использование в педагогической практи-ке технологий организации рефлексивной дея-

тельности Использование технологий организации ре-

флексивной деятельности в педагогической прак-тике позволяет преподавателю:

проводить анализ и оценку деятельности уча-щихся с разных позиций;

проводить анализ своей деятельности с точки зрения учащихся;

определять новые направления в организации эффективного взаимодействия на учебных заняти-


47

ях с целью включения учащихся в активную дея-тельность.

Личностная рефлексия есть анализ собствен-ных поступков, образов собственного «Я» как инди-видуальности. Требовательность к себе, позитив-ное само восприятие и само отношение, адекват-ность компонентов самосознания (реального, иде-ального и возможного «Я»), принятие ответствен-ности за самореализацию и самосовершенствова-ние, высокий уровень психологической культуры – все это значимые компоненты профессиональной реализации. Исследование преподавателем соб-ственной личности, преодоление факторов, замед-ляющих личностный рост, позитивно влияют на профессиональную деятельность и дают возмож-ность творческого становления преподавателя-мастера. Деятельность педагога как процесс вы-полнения задач, связанных с обучением, воспита-нием и развитием обучающихся, имеет особую со-циальную значимость. В современных условиях все чаще озвучивается тезис о необходимости творчества в решении педагогических задач. Твор-ческое преподавание – это способность к импрови-зации, открытость новому, отсутствие боязни экс-периментировать. Однако творческие эксперимен-ты возможны при условии глубокого анализа каж-дого компонента функциональной структуры педа-гогической деятельности (гностического, конструк-тивного, организаторского, коммуникативного). Ак-туализированная рефлексивность педагога позво-ляет ему преодолевать педагогический эгоцен-тризм. Найденный заново личностный смысл от-крывает перспективу для внутренних изменений, ломки устаревших профессиональных стереоти-пов, прокладывает путь дальнейшего профессио-нального роста.

4.1. Функции рефлексии в педагогическом процессе

В педагогическом процессе рефлексия выпол-няет следующие функции:

проектировочная (проект ирование и модели-рование деятельности участников педагогического процесса);

организаторская (организация наиболее эф-фективных способов взаимодействия в совместной деятельности);

коммуникативная (как условие продукт ивного общения участников педагогического процесса);

смыслотворческая (формирование осмыслен-ности деятельности и взаимодействия);

мотивационная (определение направленност и совместной деятельности участников педагогиче-ского процесса на результат);

коррекционная (побуждение к изменению во взаимодействии и деятельности).

Выделение этих и других функций, их реализа-ция будут способствовать повышению развиваю-щегося потенциала рефлексии в педагогическом процессе, определять процедуру рефлексивной деятельности педагога и учащихся.

4.2. Формы рефлексии

Выделение форм рефлексии может проводить-ся по нескольким основаниям. Во-первых, рефлек-сия собственной деятельности субъекта рассмат-ривается в трех основных формах в зависимости от функций, которые она выполняет во времени: ситуативная, ретроспективная и перспективная.

Ситуативная рефлексия выст упает в виде «мотивировок» и «самооценок» и обеспечивает непосредственную включенность субъекта в ситуа-цию, осмысление ее элементов, анализ происхо-дящего в данный момент, т. е. осуществляется ре-флексия «здесь и сейчас». Рассматривается спо-собность субъекта соотносить с предметной ситуа-цией собственные действия, координировать, кон-тролировать элементы деятельности в соответ-ствии с меняющимися условиями. Ретроспектив-ная рефлексия служит для анализа и оценки уже выполненной деятельности, событий, имевших место в прошлом. Рефлексивная работа направле-на на более полное осознание, понимание и струк-турирование полученного в прошлом опыта, затра-гиваются предпосылки, мотивы, условия, этапы и результаты деятельности или ее отдельные этапы. Эта форма может служить для выявления возмож-ных ошибок, поиска причин собственных неудач и успехов. Перспективная рефлексия включает в себя размышление о предстоящей деятельности, представление о ходе деятельности, планирова-ние, выбор наиболее эффективных способов, кон-струируемых на будущее.

Во-вторых, субъект деятельности может быть представлен как отдельным индивидом, так и груп-пой. Исходя из этого, И.С. Ладенко описывает внутрисубъектные и межсубъектные формы ре-флексии.

Во внутрисубъектных формах различают кор-ректирующую, избирательную и дополняющую. Корректирующая рефлексия выст упает сред-ством адаптации выбранного способа к конкрет-ным условиям. Посредством избирательной ре-флексии производит ся выбор одного, двух или более способов решения задачи. С помощью до-полняющей рефлексии производит ся усложнение выбранного способа посредством добавления к нему новых элементов.

Межсубъектные формы представлены коопера-тивной, состязательной и противодействующей рефлексией. Кооперативная рефлексия обеспечи-вает объединение двух или более субъектов для достижения ими общей цели. Состязательная ре-флексия служит самоорганизации субъект ов в условиях их соревнования или соперничества. Противодействующая рефлексия выст упает средством борьбы двух или более субъектов за преобладание или завоевание чего-либо.

Заключение В данной методической разработке мы раскры-

ли содержание рефлексии, рассмотрели виды и формы, а также предоставили конкретные рефлек-сивные методы и приемы.

В педагогическом процессе рефлексивные уме-


48

ния позволяют его субъектам организовывать и фиксировать результат, состояние развития, само-развития, а также причины положительной либо отрицательной динамики такого процесса.

Рефлексирующий преподаватель - это думаю-щий, анализирующий, исследующий свой опыт педагог. Это, как сказал Д. Дьюи, «вечный ученик своей профессии» с неутомимой потребностью к саморазвитию и самосовершенствованию.

ЛИТЕРАТУРА Бизяева, А. А. Рефлексивные процессы в со-

знании и деятельности учителя: дис. ... канд. псих, наук/ А. А. Бизяева. - СПб., 1993.

Бодалев, А. А. Восприятие человека челове-ком / А. А. Бодалев. - Л., 1965.

Войтик, И. М. Оценка и развитие рефлексивного мышления: учеб. пособие / И. M. Войтик, И. H. Се-менов. - Новосибирск: СибАГС, 2001.

Вульфов, Б. 3. Словарь педагогических ситуа-ций / Б. 3. Вульфов. - М., 2001.

Гуткина, Н. И. Личностная рефлексия в под-ростковом возрасте: дис. ... канд. псих, наук / Н. И. Гуткина. - М., 1983.

Демидко, М. Н. Формирование рефлексивных умений у обучающихся в средних специальных учебных заведениях: метод, реком. / М. Н. Демид-ко. - Минск: РИПО, 2001.

Дьяченко, М. И. Психология высшей школы / М. И. Дьяченко, Л. А. Кандыбович. - Минск: Изд-во БГУ, 1981.

Кашлев, С. С. Современные технологии педаго-гического процесса / С. С. Кашлев. - Минск: Выш.

шк., 2002. Кашлев, С. С. Интерактивные методы развития

экологической культуры учащихся: пособие для педагогов / С. С. Кашлев. – Минск: Зорны вера-сень, 2007.

Народная асвета / Штомесячны навукова-педагагічны часопіс // №1, 2, 4 – 2009.

Реан, А. А. Социальная педагогическая психо-логия / А. А. Реан, Я. Л. Коломинский. - СПб., 2000.

Сластенин, В. А. Педагогика: инновационная деятельность / В. А. Сластенин, Л. С. Подымова. - М., 1997.

Степанов, С. Ю. Психология рефлексии: про-блемы и исследования / С. Ю. Степанов, И. Н. Се-менов // Вопросы психологии. - 1985. - № 3. - С. 31-39.

Тутушкина, М. К. Практическая психология для преподавателей / М. К. Тутушкина. - М., 1997.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Методы рефлексии

Метод «Рефлексивный круг» 1. Все учащиеся и педагог садятся в круг. 2. Педагог задает алгоритм рефлексии: расскажите о своем эмоциональном состоянии по ходу занятия

и по его окончании; что нового вы узнали, чему научились? каковы причины этого? как вы оцениваете свое участие в занятии?

3. Затем все учащиеся поочередно высказываются в соответствии с заданным алгоритмом. 4. Педагог завершает рефлексивный круг.

Метод «Ключевое слово» 1. Учащимся на маленьких листочках бумаги, заранее подготовленных педагогом и розданных каж-

дому, предлагается написать лишь одно слово, с которым у них ассоциируется прошедшее занятие. 2. Для выполнения этой работы дается до 1 мин. По истечении времени педагог собирает листочки

с ключевыми словами.


49

3. После этого педагог озвучивает все ключевые слова, записанные на листочках, проводит краткий анализ полученных результатов или предлагает это сделать учащимся.

Этот метод можно реализовать и устно: каждый из учащихся через 1 минуту поочередно называет вслух свое ключевое слово.

Метод «Зарядка» 1. Учащимся, вставшим в круг, педагог предлагает через выполнение определенных движений дать

оценку занятию либо отдельным компонентам этого занятия (содержание, отдельные методы, деятель-ность отдельных творческих групп, собственная деятельность, деятельность педагога, отдельные игры и. т. д.), а также выразить свое отношение к этим компонентам. Движения могут быть предложены такие:

присесть на корточки – очень низкая оценка, негативное отношение; присесть, немного согнув ноги в коленях – невысокая оценка, безразличное отношение; обычная поза стоя, руки по швам – удовлетворительная оценка, спокойное отношение; поднять руки в локтях – хорошая оценка, позитивное отношение; поднять руки кверху, хлопнув в ладоши, подняться на цыпочки – очень высокая оценка, восторженное

отношение. 2. Педагог знакомит участников со всеми движениями и их значением, демонстрируя движения. 3. Каждый участник по своему усмотрению производит какое-либо движение. 4. Осуществляется рефлексия реализации метода. Метод «Анкета-газета» 1. На большом листе бумаги учащимся предлагается выразить свое отношение, дать оценку состояв-

шемуся занятию в виде рисунков, дружеских шаржей, карикатур, стихотворных строк, небольших прозаи-ческих текстов, пожеланий, замечаний, предложений, вопросов и т. п.

2. После того как газета оформлена (в ее выпуске приняли участие все), она вывешивается на всеоб-щее обозрение.

Метод «Цепочка пожеланий» 1. Каждому учащемуся по цепочке (в определенной последовательности) предлагается обратиться с

пожеланиями к себе и другим по итогам занятия. Пожелания могут быть направлены на будущие дела. 2. Заканчивает цепочку пожеланий педагог и подводит определенный итог. Метод «Острова» 1. На большом листе бумаги рисуется карта с изображением островов со следующими названиями: о.

Радости, о. Грусти, о. Недоумения, о. Тревоги, о. Ожидания, о. Просветления, о. Воодушевления, о. Надежды, о. Удовольствия, о. Наслаждения, Бермудский треугольник и др.

2. Карта островов вывешивается на доске и каждому ученику предлагается выйти к карте и маркером (либо фломастером) нарисовать свой кораблик в соответствующем районе карты, который отражает ду-шевное, эмоционально-чувственное состояние учащегося после состоявшегося занятия.

3. После заполнения карты она вывешивается на всеобщее обозрение. Педагог может предложить уча-щимся осуществить рефлексию полученных результатов.

Каждый из учащихся имеет право нарисовать на карте какой-либо новый остров со своим названи-ем, если его не совсем устраивают уже имеющиеся.

Этот метод может быть использован на протяжении определенного периода времени.

О. Грусти

О. Надежды

О. Тревоги


50

Метод «Полет» 1. На большом листе бумаги рисуется небо (облака, солнце). 2. Каждому ученику предлагается показать свой уровень «полета» на данном занятии, приклеив на

импровизированном небосводе розданные им ранее разноцветные самолетики. 3. Предварительно ребята пишут на самолетиках свои имена.

Метод «Дерево настроения» 1. На плакате изображено дерево, но без листьев. 2. Чтобы дерево выглядело красиво, ребятам нужно прикрепить к нему листочки, которые по цвету

схожи с их настроением: красные – грустное настроение; желтые – нормальное; зеленые – хорошее настроение.

Метод «Актеры театра» 1. На столе лежат маски, изображающие различные настроения. 2. Ребятам предлагается выбрать для себя роль в театре, взяв маску, соответствующую их настрое-

нию после занятия.

Метод «Шкала настроения» 1. На доске изображается ось координат, где на шкале «х» откладываются имена учащихся, а на шка-

ле «у» – баллы настроения. 2. Ребята по очереди выходят к доске и ставят отметку, соответствующую их настроению. Данным методом можно определять не только настроение детей, но и уровень полученных зна-


51

ний на занятии, либо и то и другое (учащиеся ставят 2 отметки различные по цвету: например, зеле-ная – настроение, красная – уровень знаний.

Метод «Смайлик» 1. На столе разложены смайлики, отражающие различные настроения. 2. Ребятам предлагается выбрать себе смайлик, оценив свою работу на занятии либо занятие в це-

лом.

Метод «Стенд успеха» 1. Каждому учащемуся раздается по два кружка из бумаги, где дети пишут свое имя и фамилию. 2. Эти круги ребята размещают в соответствующие отсеки специального стенда, прикрепленного к

доске.

Баллы Оценка занятия Оценка собственной деятельности

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

Метод «Всё у меня в руках» 1. На доску прикрепляется плакат с изображением ладони. Большой палец – «над этой темой я хо-

тел бы еще поработать», указательный – «здесь мне были даны конкретные указания», средний – «мне здесь совсем не понравилось», безымянный – «психологическая атмосфера», мизинец – «мне здесь не хватало».

2. Учащиеся рисуют на листах бумаги свою руку и вписывают внутри контура свои ответы на эти во-просы.


52

3. Затем листы вывешиваются, и всем учащимся предоставляется время для знакомства с ответами друг друга.

Метод «Дорожный знак» На листе бумаги изображается дорога, которая символизирует определенный этап движения в ходе

занятия. Учащимся предлагается оценить происходящее, придумать дорожный знак, который, по их мне-нию, на данный момент необходимо поставить на дороге. Учащиеся изображают знак на карточке и прикрепляют ее на плакат с дорогой, объясняя значение изображенного знака.

Метод «Футбольное поле» Для анализа прошедшего занятия предлагается лист с изображением игроков на футбольном по-

ле, каждый из которых находится в определенном игровом положении: забивает гол, стоит в воротах, сидит на скамейке запасных, размышляет или… лежит на носилках. В зависимости от индивидуального анализа и оценки своего продвижения учащемся предлагается обозначить фигурку на футбольном поле, наиболее точно передающую его состояние на данном занятии.

Метод «Цветные фигуры» Руководитель предлагает ученикам выбрать из разложенных в центре круга фигур ту, которая соот-

ветствует их эмоциональному состоянию в данный момент. Руководитель также выбирает фигуру. Каж-дый участник взаимодействия объясняет свой выбор по алгоритму, который задает руководитель: «Что символизирует форма, цвет выбранной фигуры?» По окончании представления своего выбора руководи-тель подводит итог, акцентируя внимание на индивидуальности каждого участника взаимодействия.

Метод «Чемодан, корзина, мясорубка» Предлагается три больших листа, на одном из которых нарисован огромный чемодан, на втором –

мусорная корзина и на третьем – мясорубка. На желтом листочке, который затем приклеивается к плакату с изображением чемодана, необходимо

зафиксировать наиболее важный момент, который учащийся вынес от работы, готов забрать с собой и использовать в своей деятельности.

На синем листочке – то, что оказалось ненужным, и что можно отправить в мусорную корзину, т.е. прикрепить ко второму плакату.

Серый листок – это то, что оказалось интересным, но пока не готовым к употреблению в своей рабо-те, что еще нужно додумать, доработать, «докрутить» - отправляется на лист «мясорубка». Листочки заполняются анонимно и по мере готовности приклеиваются учащимися самостоятельно.

Педагогический опыт

53

«ВОДНОЕ ЦАРСТВО ЖИВОТНЫХ ПРУДА». ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Мезит С.В., методист, УО «Оршанский районный эколо-го-биологический центр детей и молодежи»

Цель: - изучить биоразнообразие, образ жизни, адаптации водных животных к условиям водной среды; познакомиться с историко-краеведческими особенностями местности. Задачи: -познакомить учащихся с видовым разнообразием водных животных, учить различать их по внешнему виду; - показать взаимосвязи организмов, влияние ан-тропогенного фактора на жизнь водных животных; - прививать навыки культуры поведения у водоёма; - создать условия для освоения информации о происхождении Кутеенских прудов, показать необ-ходимость их сохранения; - развивать умение учащихся самостоятельно наблюдать природу, делать выводы из наблюде-ний; - развивать поэтическое восприятие природы уча-щимися; - продолжить работу по экологическому, краевед-ческому воспитанию учащихся, формированию бе-режного отношения к природе родного края. Вид образовательного путешествия: обзорное эколого-краеведческое, с элементами исследо-вания. Место проведения: естественные пруды у Свя-тодуховской церкви Кутеенского Богоявленского мужского монастыря г. Орша. Время проведения: май-июнь Возраст учащихся: 13-15 лет. Продолжительность: 3 академических часа Материалы и оборудование: пинцеты , баночки для размещения пойманных животных, пластмас-совые или картонные коробочки, блюдечка, ведро пластмассовое, водный сачок или мотыльница (один на 5-6 учащихся), фотоаппарат, подзорные трубы, или бинокли, лупы, ручки, блокноты. Подготовка к образовательному путешествию. Подготовка учителя Эффективность образовательного путешествия повысится, если педагог предварительно выедет на место его проведения и из нескольких водоемов выбирает тот, который имеет: а) достижимые для сачка участки чистого дна и заросли водных растений; б) легкий подход к воде; в) богатый набор животных и растений. г) безопасное место у водоёма (лужайка, полянка и т.п.), где учащиеся смогут расположиться и обсу-дить результаты экскурсии. Подбирается и изучается литература по теме об-разовательного путешествия (детской художе-ственной и научно-популярной). Составляется кон-

спект, содержащего цели и задачи по каждому эта-пу образовательного путешествия (эмоциональное восприятие природного объекта - вводная часть; исследование объектов наблюдения по заданию - самостоятельная групповая работа; выявление экологических связей между объектами - обобща-ющая беседа). Разрабатываются карточки-задания для учащихся. Педагог заранее разрабатывает маршрут движе-ния. С целью активизации познавательной актив-ности, положительной мотивации участия в обра-зовательном путешествии, педагог может исполь-зовать элементы ролевой игры. Например, можно сделать такое сообщение: «К нам пришло письмо от молодого человека, который, прогуливаясь с собакой по берегу Кутеенского пруда, заметил странные, расходящиеся во все стороны многочис-ленные водяные круги. В письме он просит, чтобы мы изучили этот пруд и смогли ответить на вопрос: «Кто же является возмутителем спокойствия в пру-де?». И поэтому на следующем занятии мы будем настоящими исследователями –гидробиологами! Но прежде чем отправится в исследовательскую экспедицию на водоём, предлагаю придумать название нашей экспедиции. Например, я предла-гаю назвать нашу экспедицию «Поиск». Какие ещё будут предложения?». Учащиеся предлагают свои варианты названия. Выбираются наиболее понра-вившиеся. Учащимся сообщается время, место, маршрут движения к водоёму. Наиболее благоприятным временем для образовательного путешествия на водоём считается вторая половина мая-июнь, ко-гда в природе происходит массовое размножение и развитие беспозвоночных водных животных, рас-тений, когда можно увидеть большее количество видов. Тогда мероприятие надолго запомнится каждому учащемуся, будет способствовать воспи-танию любви ко всему живому. Образовательное путешествие, проводимое в это время, в полной мере способствует формированию эстетического восприятия природы во взаимосвязи с изучением исторического наследия наших предков. Подготовка учащихся Подготовка учащихся начинается за неделю до образовательного путешествия. Педагог делит группу на подгруппы. Если, например, в объедине-нии 12 учащихся, то наиболее оптимально - по 6 учащихся в подгруппе. Предварительно учащимся даётся задание: собрать информацию о животных, обитающих в пресных водоемах объектах и кото-рых предположительно можно увидеть на образо-вательном путешествии: рассказы, занимательные истории, легенды, сказки, пословицы, загадки, сти-


54

хи, которые помогут почувствовать красоту приро-ды, осознать гуманистические и эстетические мо-тивы ее охраны. Учащимся предлагается подборка стихов, которые они могут выучить наизусть и за-тем прочесть перед ребятами. Поэтическое слово поможет обобщить ребятам впечатления от наблюдений. Рекомендуется прочесть книги В. Би-анки, М. Пришвина, А.Онегова, Э.Шима, А.Пушкина, Ф.Тютчева, С.Есенина и т.д. Отдель-ным учащимся даётся задание: подготовить крат-кие сообщения об экологической судьбе реки Куте-енка, Кутеенском монастыре-памятнике архитекту-ры XVII века, Учащиеся вспоминают правила поведения в при-роде, у водоёма, правила дорожного движения, одеваются в соответствии с погодными условия-ми. Используя энциклопедические издания, дети зари-совывают предполагаемые объекты изучения, из

которых впоследствии будет составлена картотека увиденных на образовательном путешествии рас-тений и животных конкретного водоема. На образовательном путешествии важно привлечь учащихся к самому лову добычи. Поэтому педагог нацеливает учащихся на то, чтобы они подготови-ли и принесли необходимое оборудование и мате-риалы: баночки (можно вырезать из пластиковых прозрачных бутылок) с длинными ручками из бе-чевки (чтобы носить их на груди), лупы или увели-чительные линзы, ручки с блокнотами.

План проведения образовательного путешествия. Педагогические методы взаимодействия с учащимися.

№ Содержание Методы.

1. Красота природы у весеннего пруда. Беседа.Чтение стихов. 2. Кутеенский монастырь-памятник архитектуры XVII ве-

ка Сообщение учащегося-экскурсовода

3. Река Кутеенка: прошлое и настоящее. Сообщение учащегося-экскурсовода

4. Цель и задачи экскурсии. Правила поведения у водо-ёма

Актуализация. Рассказ. Беседа.

5. Животные поверхности водоема. Инструктаж. Отбор проб.

6. Обзор пойманных животных. Приспособления живот-ных к жизни на поверхности воды.

Отбор проб. Наблюде-ние. Беседа.

7. Физкультминутка Физические упражнения

8. Животные толщи воды. Отбор проб. Наблюде-

9. Придонные животные водоёма Отбор проб. Наблюдение. Работа с микроскопом. Беседа.

10 Заключительная беседа Беседа. Проверочные

11. Вывод об экологическом состоянии Кутеенских пру-дов.

Обобщающая беседа.

Содержание образовательного путешествия 1. Красота природы у весеннего пруда. (Беседа. Чтение стихов) Педагог: «Наконец-то, после длительного путеше-ствия по заданному маршруту, наша исследова-тельская экспедиция «Поиск» достигла своей цели - загадочного водоёма!». Далее педагог предлагает оглянуться вокруг:

«В какое царство мы попали! Какое настроение навевает вам водная гладь пруда? (Нам радостно, спокойно, легко дышится.) - Посмотрите, как кругом тихо и мирно! Все линии и спокойные цвета плавно переходят друг в друга. Глаза и уши наши отдыхают. Вдохните поглубже. Воздух чист, прозрачен и свеж! Он напоен арома-том береговых трав.


55

- И чем еще, по-вашему? Вам хорошо здесь? (Да! Настроение у нас прекрасное.) Хочется петь, чи-тать стихи... Но не нарушим ли мы природного спо-койствия? Не испугаем ли кого? Давайте посидим на берегу, помолчим и послушаем стихи. Кутеенский пруд под тенью ив Незаметно притаился, - как картинка. И никому невидим он со стороны. А я иду к тебе, мой пруд, знакомою, Известной мне, извилистой тропинкой. Я встрече с тобой рада. Рад ли ты? Мечтаю я о том, чтоб воды твои Стали вновь прозрачными, живыми. Чтобы увидеть можно было В отражении твоём и синь небес, И лёгкость белоснежных облаков. Чтоб утки, что тебя облюбовали,- Брызги поднимали крыльями своими, И каждый год к тебе слетались вновь! А теперь на минуту представим себя поэтами, художниками. Какими эпитетами можно описать и какими красками нарисовать этот пруд? (Тихий, спокойный, зеркальный, сверкающий, прозрачный, торжественный, таинственный, загадочный, волну-ющий, молчаливый и т.п.) Как вы думаете, с чем можно сравнить этот пруд? На кого или на что он похож?» (Зеркало, блюдце, аэродром для стрекоз-вертолетов, каток для водо-мерки). 2. Кутеенский монастырь – памятник архитекту-ры XVII века. (Сообщение учащегося-экскурсовода) В городе Орша перспективным природно-архитектурным комплексом могут стать Кутеенские пруды, потому, что в этом районе находится Свято-духовская церковь Кутеенского Богоявленского мужского монастыря - самого знаменитого памят-ника оршанской древности. Орша, как город мона-стырей приобрёл своё лицо в XII-XVIII веках. Куте-енский монастырь был построен в 1635 году иеро-монахом Иоилем Труцевичем. Собор достигал вы-соты 40 метров и отличался величественностью. В 1910 годах монахами монастыря под фундаментом сгоревшего ранее Богоявленского собора были вскрыты останки древней пещерной подземной церкви Воскрешения Праведного Лазаря. Эта цер-ковь находилась на большой глубине и имела пло-щадь 11 метров квадратных. Здесь хранилось наиболее ценное церковное имущество. На терри-тории монастыря сохранилась и действует Свято-Троицкая церковь, построенная в XVII веке в стиле белорусского барокко. Кутеенский монастырь был одним из крупнейших в ВКЛ, поэтому за свое влия-ние назывался лаврой. Не удивительно, что мос-ковский царь Алексей Михайлович заинтересовал-ся обителью и посетил ее в 1654 году. Сначала здесь работала мастерская по переписи и пере-плёту книг. Иоль Труцевич понимал необходимость просветительской деятельности. А нехватка книг была одной из главных проблем в обучении и со-хранении своего языка и культуры. По инициативе

Труцевича и был приглашён в Кутеенский мона-стырь печатник Спиридон Соболь из Могилёва. Приехав в Оршу в 1630 году, Спиридон Соболь быстро организовывает своё дело. И первая книга была напечатана в этом же году. Поучиться делать красивые книги сюда приезжали издалека. А в 1631 году Соболь издаёт почти самую известную книгу – «Букварь». По этой небольшой книге на 80 страницах учились не только белорусские дети, но и дети с России, Украины и иностранных госу-дарств, т.к. на нём есть пометки на английском. Оршанский «Букварь» отличался от своих предше-ственников стройностью и целенаправленностью, а также привлекательным видом. Это и сделало его среди учебных книг того времени выдающимся памятником белорусской типографской культуры. Вопросы для беседы с учащимися: 1. Сколько монастырей насчитывалось в Орше в 17 веке? 2. В каком году началось строительство Кутеенско-го монастыря? 3. Какой московский царь посетил Кутеенский мо-настырь в 1654 году? 4.Кто является автором знаменитого оршанского «Букваря»? 5.В каком году был издан «Букварь»? 6.Почему оршанский букварь считается выдаю-щимся памятником белорусской типографской культуры? 3. Река Кутеенка: прошлое и настоящее. (Сообщение учащегося). «Мы находимся в высохшем русле реки Кутеенка. 60-70 лет тому назад эта река, по свидетельству старожилов, была полноводной, водилась разно-образная рыба. На реке стояла мельница. Древние пивовары брали кристально чистую воду из родни-ков, питающих реку и варили знаменитое Кутеен-ское пиво. Река брала своё начало в 16 км. от Ор-ши, неподалеку от деревни Ставры Оршанского района. Река Кутеенка - яркий пример отрицательного воз-действия хозяйственной деятельности человека. Можно предположить, что уровень воды в реке значительно понизился после строительства го-родского водозабора «Южный». Исчезли родники. Положение осложнилось после разработки в русле реки карьеров для добычи песка и гравия. Карье-ры заполнились водой, образовались пруды, кото-рые мы и называем Кутеенскими. Всего в черте города насчитывается четыре пру-да. Мы находимся возле самого крупного пруда. Его глубина 2-2,5 метра. Бессточный. Впадает два ручья. 4. Цель и задачи экскурсии. Правила поведе-ния у водоёма. (Актуализация. Рассказ. Беседа) Педагог: «Объект нашего исследования – таин-ственное царство животных пруда. На первый взгляд наш пруд кажется совсем безжизненным. Но на самом деле – это лишь первое впечатление! Наверное, здесь скрыта очень богатая и разнооб-


56

разная жизнь, которую мы и исследуем, а именно: какие водные животные обитают на поверхности воды, какие - на водных растениях, а какие - на самом дне пруда! Я предчувствую - мы и здесь кого-то найдем! И ответим на вопрос из получен-ного нами письма - кто же оставляет водяные кру-ги на поверхности пруда? Мы постараемся изу-чить, какие же черты строения позволяют живот-ным успешно выживать в водной среде нашего пруда - такой непривычной и даже опасной для человека. Ребята, как вы считаете, чем отличается водная среда обитания от наземно-воздушной, т.е. той, где обитает человек?» (Ответы: Вода плотнее воздуха. Она оказывает на животных определенное давление. В воде кисло-род, необходимый для дыхания растений, живот-ных, находится в растворенном виде. Кроме того, поверхность жидкости покрыта особой упругой плёнкой поверхностного натяжения. Вода погло-щает солнечные лучи. И потому, чем глубже ко дну, тем меньше света получают живые организ-мы. Вода медленно нагревается и медленно отда-ёт тепло). Питание нашего пруда происходит за счет талых и дождевых вод. В весеннее время, когда происхо-дит разлив Днепра, речная вода притекает по ста-рому руслу Кутеенки в пруд. За счёт этого и проис-ходит обогащение воды кислородом. В летнее время застоявшаяся вода хорошо прогревается солнечными лучами. Из-за ливневых стоков с близлежащих дорог в воде появляется большое количество газов и минеральных веществ. Жизнь водных животных тесно связана с наличи-ем расте-нии или растительных остатков. Там, где есть растения, больше кислорода пищи для расти-тельноядных животных. Следовательно, жителей водоема необходимо искать там, где больше рас-тений. На поверхности водоёма и его толще встре-чаются животные почти всех систематических групп (типов, классов, отрядов). Жизнь на поверх-ности воды отличается от жизни в толще воды или на дне. Правила поведения у водоёма на экскурсии: -Не загрязняйте берега водоёмов (банками, бутыл-ками, упаковками). Помните: консервная банка может лежать на земле 90 лет, полиэтилен разла-гается примерно через 80-90 лет, а стекло практи-чески вечно! -Не пейте воду из водоема - там могут быть болез-нетворные микроорганизмы и вредные для здоро-вья вещества. -Берегите лягушек и головастиков. -Не ловите стрекоз, раков и двустворчатых мол-люсков. -Не рвите белые кувшинки, жёлтые кубышки и дру-гие растения, растущие в водоёме. Они являются украшением водоёма и необходимы другим вод-ным обитателям! -Не разрушай жилища ондатр и бобров. -Остерегайтесь теплового удара и солнечных ожо-

гов на берегу, потому, что прохлада от воды и от-ражение солнечных лучей создают обманчивое представление об условиях окружающей среды. Беседу по изучению правил поведения у водоема можно построить на основе демонстрации не-больших изображений-запрещающих знаков. Пе-дагог показывает знак - учащийся отвечает, что он означает. 5. Животные поверхности водоема. (Инструктаж. Отбор проб. Наблюдения. Беседа). Педагог: « Животные водоема мы начнем изучать с поверхности и далее – по направлению ко дну. Посмотрите внимательно на поверхность водоё-ма? Каких известных вам животных вы наблюдае-те? (Ответы: птицы, лягушки, жуки и др.). Много ли их? (Ответы: много, несколько штук, увидели всего одну). К каким группам животных можно их отне-сти? (Ответы: птицы, земноводные, насекомые и др.). Одинаковые ли они по размеру: длине, тол-щине? Инструктаж по отлову мелких животных поверхности воды Смысл этого инструктажа сводится к тому, чтобы учащиеся не сделали из лова род спорта, как это часто бывает, и не превратили средства в цель. Задача сводится к тому, чтобы в руках каждого экс-курсанта скопился подходящий материал, пригод-ный для использования на следующем этапе экс-курсии. Наполните свои баночки водой. Отловите сачком

мелких обитателей с поверхности воды. С целью предотвращения гибели выловленных беспозво-ночных животных помещайте их в свои баночки с водой. Перед тем как опускать пойманных живот-ных в банку, ополаскивайте их в чистой воде, они загрязнены илом и т. д. в которой будет трудно разобраться. При отборе проб с целью предотвращения

несчастных случаев не толкайте друг друга. Не берите помногу одинаковых форм - достаточно

иметь по 1-2 экземпляра каждого вида. Не кладите много животных в одну банку, иначе

получится «живая каша». Ведите счет пойманным животным. Когда насчи-

таете десяток видов, прекратите лов и займитесь приведением в порядок своего сбора. Если попадется крупная добыча (рыбки, тритоны,

водные жуки) – отсаживайте в отдельные банки. Крупные виды моллюсков (вроде прудовиков, лу-

жанок) тоже лучше не класть в банки с общей до-бычей, а собирать отдельно (в коробку и т. п.). После изучения животных, выпускайте их в водо-

ём. 6. Обзор пойманных животных. Приспособле-

ния животных к жизни на поверхности воды. (Отбор проб. Наблюдение. Беседа). Производится следующим образом. Экскурсанты со своими банками и блюдечками усаживаются где-нибудь в удобном, сухом и уединенном месте, где нет отвлекающих моментов и посторонних зрите-лей, которые часто бывают помехой на таких экс-курсиях. Затем начинается краткая беседа по по-воду пойманного материала.


57

Педагог сначала в воде и на воде, а затем в стек-лянной банке показывает детям разнообразных пойманных клопов и жуков. 1. Попробуйте по данным признакам отличить одно насекомое от другого. Как клопов отличать от жу-ков? Обратите внимание на различие форм и стро-ения тела, способы передвижения, поведение. Педагог начинает обзор с тех форм, которые встре-чаются чаще других и, наверное, имеются у всех экскурсантов в баночках. Речь идет, допустим, о водомерке. Педагог берет этого клопа пинцетом и предлагает отыскать каждому среди своего улова подобное же насекомое и отсадить его на блюдеч-ко. Убедившись, что учащиеся имеют на руках дан-ную форму, можно перейти к ее рассмотрению в процессе поисковой беседы. Педагог: «Перед вами водомерка. Как не странно - это клоп, только водный. Когда к нему прикасаешь-ся, издаёт неприятный запах, что впрочем, свой-ственно для всех клопов. Обратите внимание, ка-кая форма тела у водомерки? (Ответ: узкое, длин-ное). Верно. Такая форма тела при быстрых, мол-ниеносных движениях великолепно разрезает воз-дух. Обратите внимание, какие ноги и как они рас-положены по отношению к телу водомерки? (Ответ: длинные, широко расставленные). Какие преимущества это даёт водомерке? (Ответ: вес тела водомерки распределяется равномерно по значительной поверхности воды, подобно лыжни-ку, который держится на рыхлом снегу благодаря длинным лыжам.). Верно. Кроме этого, водомерку удерживает поверхностное натяжение воды. Через лупу внимательно рассмотрите места причленения

тонких ног к туловищу. Что вы заметили? (Ответ: эти места сильно утолщены). Как вы дума-ете, чтобы это могло быть, и какое имеет зна-чение для животного? (Ответ: наверное, здесь расположены сильные

мышцы, которые и дают животному возможность производить такие быстрые и сильные движения). Обратите внимание на брюшную сторону водомер-ки. Посмотрите в лупу, чем она покрыта? (Ответ: беловатыми волосками). Добавлю, что волоски смазаны воскоподобным веществом, из-за чего во-да не пристает к телу водомерки так же, как и к её длинным ногам. Хотите в этом убедится? Осторож-но опустите водомерку в баночку с водой. Мы заме-тим, что благодаря волоскам и жировой смазке животное увлечёт с собой воздух и, окруженное им, будет под водой казаться серебряным. Вспомним известный опыт со смазанной жиром швейной иг-лой, которая плавает в стакане с водой! Есть много видов водомерок, а среда них крылатые и бескры-лые формы. Говорят, бескрылые преобладают в северных районах, но почему именно - неизвестно. Самцы большую часть лета проводят верхом, на спинках самок, а те, словно ничего не случалось, катятся по воде, на замечая своей ноши. Личинки

очень мелкие, не похожи на взрослых. Водомерка-это хищник! Легкость и проворство движений дают возможность водомерки ускользать от опасности и нападать на мелках насекомых, которых она выса-сывает своим колющим хоботком. Хоботок хорошо виден в лупу, отогнув его пинцетом от груди. Зиму-ют водомерки, забравшись в мох или под листья на берегах водоема. Умеют летать, но делают это редко. Лилейное лето еще не померкло, И счастье пока навсегда... Скользи, водомерка, лети, водомерка, Над ласковой гладью пруда! Води свои игры, черти свои иглы И клинья на лике воды, Не думай, не думай, на век ли, на миг ли Останутся эти следы. Ни верхнее нечто, орущее в кроне, Ни тайное сни-зу житье, Конечно, не тронет, не тронет, не тронет Клопиное сердце твое. Приятное жженье простого движенья... Уже ни глубин, ни высот... Но жизни поверхностное натяженье От бездны тебя упасет... Сделаем вывод: чт о помогает водомерке жит ь на поверхности воды? А вот жучки, размером не более полсантиметра, круглые, с синевато-черными блестящими надкры-льями, с длинными передними ножками, средние и задние у них выглядят как гребные пластинки. Стайкой стремительно крутятся они по поверхно-сти воды и, видимо, собирают с нее пищу. Это жуч-ки вертячки. Как ведут себя вертячки при при-ближении человека к берегу? (Ответ: быстро от-плывают от берега и продолжают кружится в сере-дине пруда).Рассмотрим их. Жизнь жучка на грани-це между водной и воздушной средой наложила свой отпечаток на строение тела. Попробуйте рас-смотреть глаз вертячки в лупу. Мы заметим, что каждый глаз разделён на две части, нижнюю и верхнюю. Оказывается нижняя часть глаза приспо-соблена к видению под водой, верхняя- к воздуш-ному зрению. Какова форма задних и средних ног вертячки? (Ответ: расширены, как ласты). Благо-даря такому строению ножек вертячка прекрасно

плавает и ныряет, но не мо-жет обычным образом пол-зать по сухой поверхности, а только подскакивает, пока не доберется до воды. Кроме этого, они, как и у водомерки, покрыто жировой смазкой, что уменьшает трение о воду и способствует быстрому пере-движению. Рассмотрите в лу-пу глаза вертячки Что вы ви-

дите? (Ответ: они разделены на две части: ниж-нюю и верхнюю). Верно. Нижней частью жучок ви-дит под водой, а верхней - в воздухе. Прямолиней-ное движение для вертячки исключено. Вертячки,


58

как и водомерки - хищники. Они охотятся на мел-ких членистоногих и червей, захватывая их длин-ными передними конечностями. От врагов защи-щаются нырянием в воду или выделяют секрет с резким запахом валериановых капель. Личинки живут в иле на дне водоемов. Пищеварение у них, как и у личинок, плавунцов внекишечное. А этот хищник плавает спиной вниз. Конечно, это гладыш. Он тоже клоп. Попробуйте описать его (размеры, форма, строение тела, способы пере-движения, поведение). С кем его можно сравнить? Какими бы звуками вы сопровождали его движе-ние? Фактически это самые свирепые изо всех водяных клопов. Всегда оживленные, и очень за-метные. Рассмотрите в лупу задние ноги гладыша. На что они похожи? (Ответ: они длинные, как вёсла) Вер-но. Этими ногами-вёслами гладыш действует очень ловко. И плавает весьма интересным способом – на спине. Обратите вни-мание на цвет спины и брюшка гладыша Чем они отличаются? (Ответ: спина как - будто серебри-стая, а брюшко – тёмное). Серебристый цвет спи-ны придаёт «прилипший» к ней слой воздуха. А тёмная брюшная сторона делает этого клопа ма-лозаметными на общем фоне водоема. Защища-ются гладыши очень болезненными уколами свое-го колющего хоботка. Поэтому их ещё называют "водяными осами" По вечерам, случается, он поки-дает вдруг аквариум и вылетает в комнату, при-земляясь в самых невероятных местах. В пруду нападают на насекомых, упавших в воду. В апреле - мае откладывают яйца. В середине лета появля-ются малыши – миниатюрные копии взрослых кло-пов и плавают гурьбой под самой поверхностью воды. На поверхности водоема мы обнаруживаем множество стаек маленьких серых существ. Это личинки обыкновенного комара. В спокойном со-стоянии держатся у поверхности воды, но при ма-лейшей тревоге, быстрыми движениями, словно живые запятые, кувыркаются в воде и спасаются вглубь. Поместив их в банку с водой, мы можем увидеть, что через несколько дней эти личинки превратятся в таких же подвижных куколок и затем из куколок выйдут и крылатые комары, оставив на поверхности воды пустые куколочные оболочки. Их также можно заметить на поверхности водоё-ма. Наблюдения над личинками показывают, что они стремятся к атмосферному воздуху и что вы-рост, отходящий от предпоследнего членика брюшка, выставляется при этом на поверхность. Гоняться за добычей личинке не приходится: дви-жение крошечных щетинок, окружающих рот ли-чинки, загоняет в него мельчайшие организмы, живущие в воде, и ещё чаще различные мертвые органические остатки. Вблизи прибрежной растительности мы увидим различные виды стрекоз. Это стрелки, плоские стрекозы. Начинают летать с конца апреля. А до этого им приходится жить в царстве мрака и тины в виде личинки. По земле стрекозы ходить не могут – их ноги не

пригодны для этого, они спо-собны лишь хватать и при-крепляться. Стрекозы – активные, хо-рошо летаю-щие хищники. Питаются ко-марами, долго-

носиками, бабочками. На лету они их разрывают и поедают. В воздухе стрекозы влюбляются, и спа-риваются, размножаются. Летают со скоростью до 96 км/ч. Рано утром, в вечерние прохладные часы ж ночью стрекозы цепляются за растения и впада-ют в «оцепенение». В это время их можно легко взять в руки рассмотреть. Стрекозы – очень древ-ние обитатели нашей планеты. Прошло уже не-сколько миллионов лет, а их внешний вид в основе своей не изменился. Поражают огромные фасеточ-ные глаза, занимающие большую часть головы и обеспечивающие стрекозам возможность видеть сверху, снизу, по сторонам. Наличие стрекоз у во-доёма – это верный признак, по которому можно судить о качестве воды в водоёме. В грязной воде личинки стрекоз не развиваются, следовательно и стрекоз мы не увидим. 7. Физкультминутка. (Физические упражнения) На болоте 2 подружки 2 зеленые лягушки Утром рано умывались, Полотенцем растирались, Ножками топали, Ручками хлопали, Вправо, влево наклонялись И обратно возвращались. Вот здоровья в чем секрет! Всем друзьям – физкульт – привет! 8. Животные толщи воды. (Отбор проб. Наблю-дение. Беседа). После разбора улова первого сбора, учащимся даётся задание на отлов водных животных толщи воды. С большой долей вероятности учащиеся отлавливают: жуков-плавунцов, пиявок, тритонов. Информация для педагога. Жуки-плавунцы. В воде обитают большое количество представите-лей отряда Жесткокрылых (Жуки). Это плавунцы, плавунчики. Наиболее часто в сачок попадают жу-ки-полоскуны и их хищные личинки. Надкрылья у самцов полоскуна гладкие, у самок с волосистыми продольными желобками. Дышат жуки трахеями. Всплывая, забирают воздух с поверхности воды. Личинка полоскуна – прекрасный пловец. При дви-жении она складывается пополам, быстро выпрям-ляясь, как стальная пружина. Полоскуны обитают в глубоких водоемах и даже в ямах с водой. В водо-емах часто попадаются и плавунцы окаймленные


59

Этот жук имеет темное с желтоватыми каемками или пятнами плоское тело, размером до 3 см. Зад-ние ноги длиннее передних и он ими энергично от-талкивается, часто подплывает к поверхности во-ды, высовывая заднюю часть тела для набора воз-духа под надкрылья. Пиявки. В Кутеенских прудах обнаруживаются малые ложноконские пиявки. Эти животные ведут полупа-разитический образ жизни, присасываясь к телу животных и питаясь их кровью. Ложноконская пияв-ка нападает на червей, улиток, рыб. Наблюдая за пиявкой можно увидеть её "шагающие " движения.

Движется пиявка очень медленно. У пиявки 10 глаз, которые можно увидеть в лупу. Размножаются яйцами. Их пияв-ки помещают в слизистом коконе в сырую землю

вне водоема. Кровь, высосанная пиявкой, остает-ся в её кишечнике 18 месяцев как бы законсерви-рованной. В современной медицине пиявки нахо-дят своё применение в микрохирургии для восста-новления кровообращения. Тритоны. Относятся к земноводным. Тритоны активны круг-лые сутки и охо-тятся за водными беспозвоночны-ми. Мы можем пронаблюдать, как каждые 2-3 минуты тритоны выплывают на поверхность воды для дыхания. Наиболее многочисленны обыкновенные тритоны. Гребенчатый более крупный. Полезны уничтожени-ем личинок комаров. У самцов в брачный период развивается красивый розовый гребень- дополни-тельный орган, улавливающий кислород. За этот гребень тритонов в народе называют «дракончиками».

9. Придонные живот-ные водоёма (Отбор проб. Наблюдение. Работа с микроско-пом. Беседа). Методологические подходы в разборе пойманных образцов такие-же, как описаны

выше на примере животных поверхности воды. Педагог: « А теперь исследуем, какие животные обитают на дне водоёма. Чем отличается окружа-ющая среда у дна водоёма от поверхности? (Ответы детей: «Здесь мало света, повышается

давление воды, меньше кислорода. На дне скапли-вается ил»). Верно. Количество кислорода у дна в воде снижается, что отражается на видовом разно-образии беспозвоночных животных водоёма. Орга-нические вещества от отмерших растений, живот-ных, попадая на дно, образуют ил черного цвета,

которым питаются и перерабатывается в минеральные веще-ства придонными животными. Поэто-му эти животные играют огромную роль в круговороте

веществ в водоёме. Кто же эти невидимые труже-ники? Информация для педагога Большая часть от отловленных донных животных приходится на личинки беспозвоночных животных. Мотыли. Комара – дергуна знают все по его длинным нож-кам. Это их рои толкутся в вечернее время в воз-духе в тихие летние вечера. А рубиново - красных личинок называют мотылём. Обратите внимание на движения мотыля в воде. (Ответы учащихся: «В воде мотыль плавает при помощи резких змееоб-разных движений, сгибая тело то в одну, то в дру-гую сторону наподобие восьмерки»). Верно. По народному выражению- «мотается», откуда и про-изошло название. Дышит мотыль всей поверхно-стью своего тела. Бросающаяся в глаза необыкно-венно яркая окраска личинок зависит от цвета их крови, в которой растворен гемоглобин - явление, весьма редкое у насекомых. Этот красный пигмент обладает способностью поглощать кислород, хи-мически связывая его. Таким образом, в теле у личинки имеется запас кислорода, который она может постепенно расходовать. По всей вероятно-сти, это обстоятельство служит причиной чрезвы-чайной живучести личинок мотыля, которые в со-стоянии в течение долгого времени жить в загряз-ненной воде. Мотыль является индикатором за-грязненности воды. Например, в чистой, роднико-вой воде вы никогда его не найдёте. Личинки ручейников. В народе личинок ручейников называют "шитиков". Сами ручейники – это насекомые, напоминающие

небольших не ярко окрашенных ночных бабочек. Ротовой аппарат недоразвит и потому лижут нектар и росу. Их жизнь очень коротка-10-12 дней. Самки откла-дывают яйца, спуска-

ясь в воду до 1,5 метра в глубину, на растения. Из яиц развиваются личин-ки. Большинство личинок живут в доми-ках - чехликах из самого разнообраз-ного материала (песчинок, ракушек и т.п.). Как вы думаете, какова роль чехлика в жизни ручейника?


60

(Ответы: чехлик защищает личинку от хищников). Верно. Чехлик дает надежное и прочное убежище. К тому же это убежище, построенное из материа-лов окружающей обстановки, хорошо замаскиро-вано среди прочих подводных предметов. Замеча-тельно, что некоторые формы чехликов как бы ко-пируют подводные предметы. Личинки очень про-жорливы и питаются листьями растений. Хищные личинки питаются дафниями и бокоплавами. В июне месяце можно наблюдать массовый вылет веснянок, когда стебли надводных растений бук-вально облеплены телами веснянок. Личинки стрекоз. У них всё удивительно и своеобразно. Прежде все-го различают 2 вида личинок - люток и коромысло. Первые более нежные и тонкие. Вторые - более мощные и устрашающего вида. Передвигаются реактивными толчками. Задняя кишка наполняется

водой и с силой выбрасывается из нее. При по-мощи этой же кишки личинки дышат. Многое у этих существ не соответствует нашим поняти-ям. У личинок есть, как и у нас,

глаза. Но их 5 штук. 2 больших – фасеточных, сло-жены из нескольких тысяч мелких 6-угольных глаз-ков. Кроме них - 3 маленьких глаза, устроенные почти как у человека. Интересно, как выглядит мир, когда смотришь на него всеми этими глазами. Личинки стрекоз слышат. "Уши» находятся на но-гах, по три на каждой. Всего – 18 ушей. Личинка хватает все, что попадет - головастиков, насеко-мых. Помимо 5 глаз есть 8-камерное сердце, кото-рое проталкивает через себя кровь зеленого цве-та, а на первоначальной стадии развития тлеет 2 сердца: одно в голове, а второе – в задней части тела. Моллюски. В прудах часто попадается прудовик обыкновен-ный. Относится к брюхоногим моллюскам. Прудо-вика можно видеть на поверхности пруда, причем подошва ноги у них бывает в это время обращена кверху, а раковина свешивается вниз, глаза сидят не на конце щупалец, как у наземных улиток, а у их основания. Наблюдая за прудовиком, можно уви-деть как он поедает налёт водорослей со стенок подводных камней. Откладыва-ет яйца в виде про-зрачных студени-стых "колбасок". То-гда при помощи лу-пы можно рассмот-реть развивающего-ся зародыша и наблюдать его вращательные дви-

жения. Дышит атмосферным воздухом. Когда холодно, используют пузырьки воздуха, выделяемые при фотосинтезе растениями По твердой округлой крышечке, которой улитка закрывает отверстие, легко узнаваема и лужанка-живородка. В отличии от прудовика, она все время держится на дне. Органом дыхания служат гребне-видные жабры. Лужанки чрезвычайно устойчивы к морозам. При действии последних они втягивают тело в раковину, закрывают устье крышечкой, впа-дают в состояние оцепенения и могут переносить даже промерзание водоема. Водяные скорпионы. Это неприятное плоское существо отталкивающей наружности. По форме тела похоже на почернев-шиий лист. Водяной скорпион – активный хищник. Из-за передних конечностей клоп напоминает скорпиона. Эти страшные инструменты для захва-та добычи, похожие на два складных ножа, мгно-венно захлопываются, как только какое-либо несчастное животное неосторожно приблизится к клопу. Он ленив и медлителен, поэтому подстере-гает добычу, спрятавшись в иле. У него есть раз-витые крылья, хотя очень трудно увидеть его лета-ющим, Если сильно раздвинуть коричневые кры-лья клопа, видно, что спина у него розовая. Дышит атмосферным воздухом, выставляя из воды конец дыхательной трубки. При заборе проб в сачок попадаются и некоторые виды рыб. В Кутеенских прудах водится три вида рыб: верховодка, карась серебристый и ротан. Обращаем внимание на ротана. Ротан появился в прудах относительно недавно. Интенсивная чер-ная окраска ротана, только что пойманного в водо-ёме, делает его похожим на головешку, отчего он и получил своё второе название. Имеет по отноше-нию к телу огромную голову. Челюсти рыбы густо усеяны мелкими острыми зубчиками. Родом ротан из бассейна р. Амур. Считается, что ротан получил своё распространение по вине аквариумистов. Сначало он был выпущен в подмосковные пруды, откуда и расселился. Растёт медленно и достигает в длину в здешних водоёмах 6-9 см. Очень про-жорлив и неприхотлив. Излюбленная пища – голо-вастики. Считается сорной рыбой, т.к активно по-

едает икру других рыб. Через 3–4 года там, где поселяется ротан, ис-чезает вся другая ры-ба. Все виды рыб являют-ся важнейшим звеном в цепях питания водоё-

мов. 10. Заключительная беседа. (Беседа. Провероч-ные упражнения). Педагог: «Мы познакомились лишь с небольшим количеством видов, обитающих в пруде. И чем чи-ще вода, прибрежные участки, тем больше видов


61

животных мы увидим. Педагог предлагает учащимся ответить на вопро-сы, разгадать загадки. 1. Сформулируйте правило поведения у водоема в соответствии с этим знаком. 2. Почему говорят, что погубить стрекозу равно-сильно тому, что выпустить несколько тысяч кома-ров и мошек? (Ответ: стрекоза и ее личинки очень прожорливые хищники). 3. Догадайся по описанию, о ком идет речь? По гладкой поверхности воды, будто конькобежец по льду, катит длинноногое насекомое. Сделает тол-чок ногами и скользит. Так целый день и меряет воду в пруду. Вот и прозвали это насекомое … (Ответ: водомерка) 4. Что же позволяет водомерке удерживаться на поверхности воды? (Ответ: водомерки опираются на поверхность воды своими длинными ногами, на которых есть тонкие щетинки. Щетинки смазаны жиром и поэтому не смачиваются водой) 5. Догадайся по описанию: живу в прудах и озерах, подвижная и бойкая. Прекрасно плаваю и ныряю. Очень прожорливая. Поедаю комаров, водяных жуков, рыбьих мальков. Весной и летом устраиваю концерты на берегу, крича во все горло. (Ответ: лягушка) 6. Загадка: на себе свой дом везет. (Ответ: улитка) 7. Какие моллюски встречаются в нашем водоеме? (Ответ: лужанка, прудовик обыкновенный, роговая катушка и другие) 8. Чем защищено тело моллюска? (Ответ: ракови-ной) 9. Какую пользу приносят моллюски в водоёме? (Ответ: питаясь органическими веществами, очи-щают водоём) 10. Ребята, у кого дома есть аквариум? Зачем в аквариумах заводят труженицу улитку? (Ответ: улитка очищает воду в аквариуме) 11. По наличию каких водных животных можно су-дить о чистоте воды в пруду? (Ответ: стрекозы, личинки комара дергуна -мотылю) 11. Вывод об экологическом состоянии Кутеен-ских прудов. (Обобщающая беседа) Педагог: «Сегодня, ребята, мы с вами подробно познакомились с пресным водоемом и его обитате-лями и растительным миром. Какие можно сделать выводы? 1. Кутеенка является гордостью жителей Орши, т.к. здесь находится Свято-Троицкая церковь-памятник архитектуры XVII века. В Кутеенском монастыре был напечатан знаменитый «Букварь» Спиридона Соболя. 2. Река Кутеенка исчезла по вине человека в ре-зультате хозяйственной деятельности. Но остались четыре водоема, которые украшают прилегающую к церкви территорию. 3. Изучив видовой состав животных, населяющих прибрежную часть водоёмов, толщу воды Кутеен-ских прудов, можно сделать вывод, что он доста-точно разнообразен. 4. Животные водоемов существуют не изолирова-

но, а находятся во взаимосвязи с условиями окру-жающей среды. Каждое животное является важ-нейшим звеном в цепях питания и потому по-своему уникально. 5. Водные животные имеют черты внешнего и внутреннего строения, позволяющие им приспосо-биться к водной среде обитания. Это: Плавание при помощи плавательных конечностей разнообразного строения, расширенных в виде лопастей или покрытых волосками: гладыш, греб-ляк, вертячка. Скольжение по поверхности воды: водомерки, вертячки Передвижение, при котором организмы пользуют-ся поверхностным натяжением воды: водомерки, вертячки. Конечности смазаны жироподобным ве-ществом. Быстрота передвижения, дающая возможность избегать врагов. Защитная окраска тела, делающая животных неза-метными для жертв: водомерка, гладыш. Зашита при помощи вредных, едких, дурно пахну-щих выделений. Приспособления для овладения добычей: хоботок у водомерки, гладыша; хватательные конечности у вертячки. 6.Наличие мотыля, свидетельствует об умеренном загрязнении вод Кутеенских прудов. В прудах во-дится рыба- это говорит о наличии в воде активно-го кислорода, окисляющего попадающие органиче-ские остатки со стихийных свалок у берегов Куте-енки. 7.Учитывая историческую ценность, своеобразие рельефа, район Кутеенки требует капитального благоустройства с учетом находящихся на терри-тории водоёмов с разнообразным животным ми-ром. Список литературы. 1. Жуковский, В.В. Оршеведение: Эксперим. учеб. пособ. для школ г. Орши и Оршанского района./В.В.Жуковский .- Орша: ЦРТО «Диаль», 2002.-120с. 2. Конюшка, В.С. i iнш. Наземныя беспазваночныя / В.С. Конюшка, У.А. Радкевич, Т.М., Раменка.- Мiнск: Народная асвета, 1980.- 144с., ил. 3. Насекомые. Полная энциклопедия / Перевод с англ. М.Авдониной.- М.; Изд-во ЭКСМО- Пресс, 2001.- 256 с. 4. Природоведческие экскурсии: Методические ре-комендации для учителей и руководителей круж-ков/ Под ред. С.С.Кашлева.- Мн.,2007.-52с. 5.Райков Б.Е., Римский-Корсаков М.Н. Зоологиче-ские экскурсии /Б.Е.Райков, М.Н.Римский- Корса-ков.- М: Топикал, 1994.-640с.,ил. 6. Шатуновский, М.И и др. Рыбы Подмосковья /М.И Шатуновский, Е.Н.Огнев, Л.И Соколов, Е.А Цепкин.- М.: Наука, 1988.-143с., ил.- (Серия «Человек и окружающая среда») 7. Шерфиг, Х. Пруд /Х. Шерфиг.-Л: Гидрометеоиз-дат, 1978.- 104 с


62

НАТУРАЛИСТ И ПИСАТЕЛЬ

Рындевич Алина Геннадьевна, методист ГУДОДиМ «Эколого-биологический центр г.Барановичи»

Форма занятия: Аукцион знаний Аукцион знаний рассчитан для учащихся 5 – 8 классов. Предварительно перед аукционом педагог с учащимися проводит занятие, посвя-щенное биографии Альфреда Брема. Можно предложить учащимся познакомиться с биогра-фией А.Брема и его книгами самостоятельно, за основу взяв книгу Юрия Дмитриева «Необыкновенный охотник».

Цель: формирование нравственных качеств личности подрастаю-щего поколения на примере Альфреда Брема как натуралиста и популяризатора науки. Задачи: стимулировать инте-рес к нравственным ценностям; показать роль в фор-мировании другой лич-ности на примере жиз-

недеятельности Альфреда Брема При проведении аукциона знаний предусматри-вается музыкальное сопровождение занятия с использованием мелодии «В мире животных». На стене вывешивается афиша аукциона. Оборудование: молот очек, цилиндр, карт оч-ка участника аукциона, жетоны, книги – призы о животных.

Вступительное слово ведущего Самостоятельно вы уже познакомились с судь-бой А.Брема – удивительного человека, ученого, настоящего натуралиста из книги Юрия Дмитрие-ва «Необыкновенный охотник», а также познако-мились и с произведениями А. Брема «Жизнь животных», в которых в каждом предложении прослеживается величие и красота природы, в частности животного мира. Сегодня занятие пройдёт в форме аукциона, в ходе которого будет произведена «продажа» и «покупка» духовных ценностей, материализован-ных в книге Юрия Дмитриева «Необыкновенный охотник» и книгах Альфреда Брема «Жизнь жи-вотных»

Правила аукциона За несколько недель до аукциона для учащихся готовится выставка книг о животных, проводятся занятия, в которых освещается биография Аль-фреда Брема и обсуждаются его книги или же учащиеся самостоятельно готовятся к аукциону. Количество участников аукциона неограниченно. При проведении аукциона знаний, ведущий рас-

полагается за кафедрой, на голове у него одет цилиндр, в руках находится молоточек, ударом которого он определяет начало и конец игры, а также конец торга. У ведущего обязательно дол-жен быть помощник, который следит за аудитори-ей и определяет игрока, который первый поднял карточку участника аукциона. Игра начинается с удара молоточка, после чего ведущий зачитывает вопрос. После того как во-прос зачитан, участники игры могут поднимать кар-точки, которые свидетельствуют о том, что участ-ники игры знают ответ на вопрос. Если карточек поднято несколько, помощник ведущего указывает на того участника, кто был первым. В случае одно-значного ответа на вопрос (Например: Кто являет-ся основоположником науки зоологии? Ответ: Ари-стотель), ведущий прекращает торги сразу после получения правильного ответа, сообщая участни-кам аукциона об этом тремя ударами молоточка. За каждый правильный ответ игрок получает же-тон, который ему выдаёт помощник ведущего. Ес-ли же первый поднятый игрок дал неверный ответ, игра продолжается, и на этот вопрос могут отве-тить те игроки, которые позже подняли карточки. Игра идёт до тех пор, пока не будет услышан вер-ный ответ. Если нет поднятых карточек, ведущий считает до трёх и 3 ударами молоточка сообщает, что торги закончены. Правильный ответ сообщает аудитории сам ведущий. Если же вопрос неоднозначный (Например: назо-вите белорусских ученых зоологов ХХ века. Ответ: Лопатин И.К., Федюшин А.В., Галковская Н.Н., Пи-кулик М.М.) ответы можно принимать до тех пор, пока будут участники игры поднимать карточки. К концу аукциона жетоны суммируются. Три участ-ники аукциона, заработавшие наибольшее количе-ство жетонов, награждаются книгами.

Вопросы аукциона знаний Назовите писателей-популяризаторов науки зоо-логии. Ответ: Альфред Брем, Вит алий Бианки, Ай-вен Сандерсон, Джеральд Даррелл, Николай Дроз-дов и другие. Вспомните и назовите научно-популярные или ху-дожественные книги о животных и их авторов. Ответ: например, «Книга великих джунглей» Айвена Сандерсона; «Рассказы о животных» Эр-неста Сетона-Томсона; «Рождённая свободной» Джой Адомсон; «Животные в моём багаже» Дже-ральда Даррелла и другие. В книге «Жизнь животных» в томе 2 «Птицы» у этого всемирно известного зоолога птицы часто наделены человеческими качествами. Описывая скворца он пишет, что прилетая к нам, несмотря на стужу и скудное пропитание, он уже в первые


63

дни поёт и не теряет своего вечно хорошего распо-ложения духа, а малиновка нередко выказывает сострадание несчастным, иногда воспитывая оси-ротевших птенцов других птиц и помогает другим больным малиновкам; аисты у него необыкновенно понятливы, синицы – веселы, подвижны и разно-сторонне одарены, а воробьи хотя на первый взгляд кажутся глуповатыми, в действительности богато одарены. О каком авторе идёт речь? Ответ: Альфред Брем. Когда и где родился Альфред Брем? Ответ: 2 февраля 1829 г ода в небольшой де-ревушке Рентендорф в Германии. Брему нравилась литература, искусство, естество-знание. Какой же выбор сделал он после оконча-ния сельской школы в 14 лет. Кем он решил стать? Ответ: Архит ект ором. Каким образом изменилась судьба А. Брема после приезда в дом отца весной 1847 года барона фон Мюллера? Ответ: Барон предложил Альфреду поехат ь с ним в Африку в роли помощника. Он искал и нашёл в его лице знающего и любящего природу челове-ка, надёжного спутника умеющего обращаться с коллекционным материалом и вести наблюдения. После путешествия, которое длилось 5 лет, Брем не вернулся в Дрезденский институт искусств, в который он поступил за год до путешествия в Аф-рику, а поступил в 1852 году в Иенский универси-тет, где изучал естественные науки. Любовь к при-роде переборола любовь к искусству. Брем хотел стать архитектором и для этого он по-ступил в художественно-ремесленное училище на специальность каменщика, а затем в 1846 году в Дрезденский институт искусств. Откуда же такая уверенность у барона Мюллера в способностях Альфреда Брема как натуралиста? Ответ: Барон был уверен, чт о Христ иан Людвиг передал свои знания своим сыновьям. Отец Альфреда Брема – Христиан Людвиг был од-ним из основоположников науки орнитологии, по-чётным членом различных научных обществ, кол-лекция которого насчитывала свыше девяти тысяч экспонатов. Начиная с раннего детства, отец при-вивал любовь своим детям к природе. Когда Аль-фреду было 8 лет, отец подарил сыну ружьё, что-бы он самостоятельно мог бродить по лесам, окру-жавшим их деревню. Альфред знал в округе чуть ли не каждую тропинку и мог определить любую птицу своей местности. Отец научил сына препари-ровать животных в научных целях и вести наблю-дения. Какую книгу доступную широкому кругу читателей решил написать Брем после своих путешествий по Африке, Испании, Норвегии и Лапландии? Ответ: Жизнь живот ных. Почему в Хартуме Альфреду Брему дали кличку колдун? Ответ: Из-за того, что он умел приручать живот-ных. Брем любил животных, и они отвечали ему тем же.

С каждой новой охотой барона Мюллера с Бре-мом в Африке их коллекция быстро росла. Но в какой-то момент Брем понял, что он не промыш-ленник, а коллекционер естествоиспытатель, кото-рому больше нравится наблюдать за птицами, а не препарировать их. Барон не мог понять радости Брема, от того, что он не может попасть в марабу. Птица редко подпускала охотника на расстояние выстрела. При виде человека марабу не удирает от него сломя голову, а не торопясь отходит на безопасное расстояние. И это радовало Брема, а барона Мюллера злило. Как мог он убивать мара-бу, когда с ней связана вся его жизнь. Что связыва-ла Брема с марабу, ведь на его родине марабу не живут? Ответ: Сколько он помнил себя, помнил он и марабу, большого, важного, неподвижно стоящего в углу отцовского кабинета. Сначала маленький Альфред боялся его, потом привык и, каждый раз, приходя в кабинет отца, с интересом рассматри-вал чучело. А потом полюбил его, полюбил настолько, что уехав учиться в Альтенбург, часто видел марабу во сне. Не раз, глядя на чучело в отцовском кабинете, он пытался представить себе, как ходит марабу, как летает. И, увидав теперь всё это, очень обрадовался, что его представления оказались довольно точны. Как же он мог стрелять в то, что ему дорого с детства (отрывок из книги «Необыкновенный охотник» Юрия Дмитриева). Как Брем в своей книге «Жизнь животных» описы-вает марабу, наделяя его человеческими привыч-ками и качествами? Ответ: «В зоологических садах ему дают обыкно-венно какое-нибудь прозвище. Его иногда называ-ют «тайный советник», и в самом деле, он чрезвы-чайно похож на старого служаку в огненно-красном парике, согбённого под бременем многолетней службы, который напялил чёрно-синий фрак и уз-кие белые брюки и беспрестанно робко поглядыва-ет на своего строгого начальника. Поведение его соответствует внешнему виду и невольно возбуж-дает смех. Всякое его движение производится с невозмутимым спокойствием, каждый взгляд и шаг кажутся строго обдуманными и рассчитанными наперёд». Отрывок из книги А.Брема «Жизнь жи-вотных». Чем отличалась комната студента Иенского уни-верситета А.Брема от комнат других студентов? Ответ: В комнат е жило мног о живот ных – десятка два самых разнообразных птиц, обезьянка и ручной ихневмон. Как иначе называется ихневмон? Ответ: манг уст С чем были не согласны многие преподаватели Иенского университета, когда Брем на докторское звание представил научную работу «Путешествие по Северо-Восточной Африке», которая состояла из трёх томов? Ответ: В т о время все работ ы на защит у звания доктора должны были быть написаны толь-ко на латинском языке. Впервые за историю уни-


64

верситета работа была написана не на латыни, а на немецком языке, что было непозволительно в то время. Во время путешествия по Скандинавии Брем 18 часов пролежал на снегу. Даже проводник Брема швед Эрик Швенсон – всю жизнь проведший в тундре и знавший повадки и голос каждого живот-ного был поражён терпением Альфреда Брема. За кем так долго наблюдал Брем? Ответ: за пт ицами. Назовите место первой работы Альфреда Брэма после окончания Иенского университета и получе-ния 1 мая 1855 года диплома доктора. Ответ: Преподават ель Лейпциг ской женской гимназии. В каком журнале появились первые очерки Брема о природе? Ответ: Садовая беседка. 24 января 1861 года отец Брема отмечал своё день рождения. Среди множества подарков, была книга «Жизнь птиц» Альфреда Брема. Как была подписана книга? Ответ: «Кому, как не тебе, мой любимый отец, я должен посвятить эту книгу? Вот уже много лет, как ты открыл мне богатую сокровищницу твоего зна-ния, много лет, как ты щедро наделял меня из неё: теперь я могу возвратить тебе часть твоей же соб-ственности. Это ведь наилучший дар, который мо-жет тебе предложить сыновнее почтенье, благо-дарность и любовь!». Когда был создан первый частный зоопарк? Ответ: Первый извест ный в ист ории зоо-парк появился очень давно, в 1150 году до н.э., по приказу китайского императора, и было в нем мно-жество зверей, птиц, рыб. Когда и где был создан первый публичный зоо-парк? Ответ: Первый публичный зоопарк Жарден де План открылся в Париже в 1793 году. В каком зоопарке работал А.Брем? Ответ: в Гамбург ском. Почему, несмотря на то, что Брем как никто другой подходил на должность директора Гамбургского зоопарка и Берлинского аквариума, акционерным обществом постоянно ставился вопрос о его несо-ответствии, несмотря на его добросовестную рабо-ту? Ответ: Сог ласившись, ст ат ь директ ором зоопарка в Гамбурге, а затем аквариума в Берлине Брем мечтал, что сможет для животных создать условия близкие к естественным местам их обита-ния и показать их жителям города. Но Брем скоро столкнулся с непониманием со стороны акционер-ного общества. Они экономили даже на еде живот-ным, а с этим Брем никак не мог согласиться. Акци-онеры же рассчитывали на большие доходы, а Брем наоборот много денег тратил на благоустрой-ство зоопарка и, следовательно, их не устраивал. Какой повод нашли хозяева Гамбургского зоопар-ка, чтобы уволить с должности директора А.Брема?

Ответ: Поводом для увольнения Брема по-служило происшествие в зоопарке с медведицей. Племянник герцога попросил сторожа, чтобы он развлёк его спутниц, разозлив медведя. Не рас-считав силы, сторож ударил медведя, повредив ему глаз. Брем, как человек безгранично любящий всё живое, назвал племянника герцога негодяем и попросил уйти. На другой день собрался совет по-печителей чтобы расстаться с Бремом. Чем занимался А.Брем после ухода из Берлинско-го аквариума? Ответ: он жил т олько лит ерат урными т ру-дами и чтением лекций. Как называлась книга, написанная А. Бремом, ко-торая вышла в 1876 году и стала настольной кни-гой всех любителей птиц? Ответ: «Птицы в неволе»

Заключение Брем жил и писал более 150 лет назад, в зоологии с тех пор много изменилось, но до сих пор его кни-ги читают с большим интересом люди разных воз-растов и профессий, а всё потому, что он как знаю-щий и любящий природу человек, описывая живот-ных, большинство фактов о них брал из личных наблюдений. Брем был натурой художественной и поэтому со-здавал художественно-научный образ природы, благодаря чему его произведения легки и доступ-ны для любого читателя. Он был пропагандистом науки зоологии. Его принципиальность и честность не позволяла ему, причиняя вред животным получить личную выгоду. Понимание единства человека и природы позволило ему объективно и ярко отразить много-гранность животного мира, сформировать интерес к зоологии у многих поколений людей в самых раз-ных уголках Земли. Список литературы Брем, А.Э. Жизнь живот ных: в 3 т . Т.2: Пт ицы. – М.: ТЕРРА, 1992. – 352 с.: ил. Дмитриев, Ю.Д. Необыкновенный охот ник (Брем). М.: Мол.гвардия, 1974. – 160 с., ил. (Пионер – значит первый). Завадская, Ж.Е., Артёменко З.В. Формы воспит а-тельной работы с учащейся молодёжью: методика подготовки и проведения: учебно-методич. посо-бие/Ж.Е. Завадская, З.В.Артёменко. – Минск: Со-временная школа, 2010. – 352с. Куриленко Т.М. Воспит ание нравст венност и: задания и упражнения. – 3-е доп.изд. – Мн.:Нар. Асвета, 1983. – 144с.


65

РОЛЕВАЯ ИГРА "ЭКСПЕДИЦИЯ"

М.Г.Басс А.Р.Ляндзберг, Санкт-Петербургский Город-ской Дворец Творчества Юных. Эколого-биологический центр «Крестовский остров» Лаборатория экологии жи-вотных и биомониторинга «ЭФА»

Введение. Наши экспедиции. Экспедиции – один из самых важных и ин-

тересных видов деятельности Лаборатории. Еже-годно проводится две летние экспедиции: так называемая "малая" и "большая". Для пояснения необходимости проведения и деталей построе-ния игры нужно хотя бы в общих чертах расска-зать о них.

Малая экспедиция проводится на террито-рии Карельского перешейка в районе реки Ро-щинки. Время ее проведения – вторая половина июня, длительность – две недели. За это время экспедиционная группа проходит всю реку от ме-ста ее истока до места впадения в Финский за-лив, исследуя состояние реки и водосборного бассейна.

Экспедиция имеет четыре базовых лагеря, в каждом из которых работает по три дня. Пере-ходы между стоянками проводятся пешком, име-ют продолжительность до 25 км и вместе со сбо-ром и установкой лагеря занимают обычно це-лый день. Условия жизни и работы довольно су-ровые: участники экспедиции живут в палатках, готовят еду на костре (этим занимаются дежур-ные), сами заготавливают дрова - группа совер-шенно автономна, и все проблемы приходится решать своими силами. Большую часть дня зани-мают научные наблюдения и экскурсии, и только вечер - законное время для всяческих развлече-ний.

В составе экспедиционной группы обычно 14-16 ребят 12-16 лет (большинство из них зани-мается в лаборатории первый или второй год), два руководителя, а иногда и 1-2 студента - вы-пускники Лаборатории.

Малая экспедиция преследует несколько основных целей. Первая из них – научная: мони-торинг состояния реки и прилегающих террито-рий, сбор научных данных. Вторая – учебная: во время экспедиции ребята учатся проводить науч-ные наблюдения, изучают природу области, по-лучают навыки жизнеобеспечения в полевых условиях. Третья (по порядку, но не по значимо-сти) – воспитательная. Участники экспедиции оказываются вырванными из привычного город-ского окружения, попадают в совершенно новую, необычную среду. Здесь все иное: распорядок дня, роли, права, обязанности и, что особенно важно, степень ответственности. В экспедиции существуют свои нормы взаимоотношений, свои традиции, фольклор. Особенное значение имеет это для ребят, оказавшихся в таких условиях впервые.

Поскольку психологический климат в экспе-

диции обычно складывается достаточно теплый и доброжелательный, большинство новичков быстро начинают чувствовать себя полностью "своими".

Большую роль в экспедиции играет детское самоуправление и выборные должности (избираются на общем собрании до начала экспе-диции). Их несколько:

- Командир экспедиции. Обычно избира-ется из числа более старших и опытных ребят. Обязанности командира очертить нелегко: он в ответе за все. Во многом именно от него зависит психологический климат в экспедиции. Все важные решения принимаются руководителями после "совещания с командиром. Он замещает руководи-телей во время их отсутствия в лагере. Указания командира обязательны к исполнению.

Боцман. Мы – люди сухопутные, но этот мор-ской термин прижился у нас прочно. Уж больно безлики синонимы вроде "завхоза". На боцмане лежит все хозяйство экспедиции. Он должен знать, где находится все снаряжение и инструменты, ру-ководит установкой и обустройством лагеря, отве-чает за наличие дров и сохранность всего нашего скарба. Дело это нелегкое.

Иачпроды. Их обычно двое - одному тут не управиться. В их ведении все, что касается продук-тов. Покупка, распределение, хранение и учет. Именно начпроды выдают продукты дежурным и составляют меню на каждый день. И если в малой экспедиции руководители обычно приглядывают за начпродами и помогают советом, то при опытных начпродах питание экспедиции полностью переда-ется в их руки.

Если в малой экспедиции существенное зна-чение имеет обучающий блок, то "большая" экспе-диция направлена, прежде всего, на решение науч-ной задачи. Причем делать это иногда приходится в довольно трудных условиях: на высоте более 2000 метров или посреди жаркой степи. Продолжи-тельность больших экспедиций – месяц и более, проводятся они в различных заповедниках нашей или соседних стран. из них участвуют старшие уча-щиеся Лаборатории, в том числе и студенты, име-ющие опыт проведения научных исследований и работы в полевых условиях.

Наша игра. Конечно, ролевая игра "Экспедиция" рассчи-

тана, прежде всего, на младших кружковцев, чей опыт участия в многодневных выездах ограничен. Старшие охотно принимают в ней участие в каче-стве ведущих.

Даже нормальная жизнь экспедиции сопря-жена с многими трудностями: и физическими, и психологическими, и организационными. Нам ка-


66

жется важным, чтобы ребята заранее знали, что их ожидает в лесу, на что необходимо настроится и какие проблемы придется решать. К сожалению, никто из нас не застрахован и от непредвиденных обстоятельств: травмы, – психические срывы, сти-хийные бедствия, нежелательные контакты с мест-ным населением – со всеми этими неприятными и опасными явлениями приходится иногда сталки-ваться во время экспедиции. И лучше постараться заранее обыграть прогнозируемые внештатные ситуации. Кроме этого, проводя игру, руководите-ли преследуют и свои утилитарные цели: оценива-ют уровень подготовки отдельных участников, их способность решать реальные задачи и выполнять поручения во время настоящей экспедиции.

Проведение игры. "Экспедиция" проводится обычно во время

зимнего каникулярного выезда Лаборатории: он длится 4-5 дней и проводится в одном из лагерей или турбаз области. Зимний выезд традиционно "молодежный": в нем участвуют до 16 ребят, пре-имущественно 1 -2 года обучения. Более старшие кружковцы обычно приезжают в гости на 1-2 дня.

В день проведения игры группа жребием делится на две половины, каждая из которых с этого момента - отдельная экспедиция. В каждой экспедиции выбираются командир, боцман и начпроды. Если есть необходимость, то раздаются и другие поручения.

Игра состоит из трех блоков: индивидуаль-ное анкетирование, групповое обсуждение, игро-вые ситуации. - ИНДИВИДУАЛЬНОЕ АНКЕТИРОВАНИЕ – подго-товительный блок, помогающий ребятам вклю-читься в крут обсуждаемых проблем, а руководи-телям – получить информацию о том, насколько реально участники игры воспринимают поставлен-ные задачи. Во время анкетирования каждый участник самостоятельно отвечает на вопросы, касающиеся его личных возможностей и предпо-чтений: ребятам предлагается оценить вес своего экспедиционного рюкзака и длину перехода, кото-рый они, в состоянии совершить. Выбирается оп-тимальное с точки зрения отвечающего количе-ство участников экспедиции, ее продолжитель-ность и степень автономности. Предлагается от-метить самые необходимые и самые нетерпимые для участника экспедиции качества характера. При этом подразумевается, что безусловно "правильных" ответов на большинство вопросов не существует, они могут отражать личную пози-цию отвечающего. И все же, анкетирование обыч-но делит ребят на три категории; "оптимисты", "осторожные" и "реалисты".

"Оптимистам" море по колено, энтузиазм бьет у них через край. Они готовы нести каждый день тридцатикилограммовый рюкзак на сорок ки-лометров, а оптимальной продолжительностью экспедиции считают как минимум год. "Осторожные" смотрят на все с некоторой трево-гой, поэтому стараются подстраховаться: берут

рюкзак весом килограммов пять, в день собирают-ся проходить 3-4 километра, а лучшим местом для базового лагеря называют окраину населенного пункта. Не удивительно – все мы дети города, мно-гим из нас лес внушает неосознанный страх. "Реалистами" чаще всего являются те, кто уже успел побывать в экспедиции. Эти ребята хорошо знают цену каждому килограмму и километру. Кстати, величина километра или килограмма -штука загадочная и неоднозначная. В своих отве-тах на анкету ребята оценивали расстояние от Дворца до Адмиралтейства от 1 до 6 километров.

- После анкетирования проводится ОБСУЖ-ДЕНИЕ В ГРУППАХ. Обсуждаются ситуации, кото-рые требуют, прежде всего, не моментальной ре-акции, а обдуманной стратегии действий. После двухминутного обсуждения одна из команд огла-шает свой коллективный ответ, а другая критикует и дополняет его. В следующей ситуации команды меняются ролями. После каждого раунда руково-дители сообщают оптимальную с их точки зрения последовательность действий и дают экспресс-оценку ответов команд. Каждый ответ оценивается по трехбалльной системе.

- ИГРОВЫЕ СИТУАЦИИ – самая напряжен-ная и интересная часть игры. В ней ребята пыта-ются "в живую", моментально выбрать и провести оптимальную линию поведения в разнообразных и сложных ситуациях. Большинство из них с некото-рыми изменениями срисовано "с натуры" – или они, или похожие на них случая уже были в реаль-ности.

Одна из команд выходит на свободную часть комнаты - в зависимости от вводных данных это может быть лес, площадка у костра или другое ме-сто. В каждой ситуации участвуют несколько веду-щих: старших кружковцев или руководителей. Р1х статус заранее оговаривается: они могут играть участников экспедиции, егеря, местных жителей и т.д. Разыгрывается ситуация. Команда должна схо-ду включиться в нее. Игра идет до того момента, когда возникшая проблема решается, или ее реше-ние заходит в безусловный тупик. Программа дей-ствия ведущих обычно гибкая, они могут по-разному корректировать свои действия в зависи-мости от поведения группы. Вторая команда наблюдает сцену со стороны. После ее окончания команде наблюдателей дается две минуты на об-думывание, после чего аналогичная игровая ситуа-ция разыгрывается с ее участием. Важно отметить, что решения, предлагаемые второй командой обычно на порядок лучше, чем "экспромт". Стано-вится ясно, чего всем нам так не хватает в жизни: свежего назидательного примера и двух минут на обдумывание. Увы. Очень важным видится то, что ребята сами, критически оценивая работу своих коллег, приходят к верному решению. После вы-ступления обеих команд, руководители дают необ-ходимые комментарии и оценивают работу групп по трехбалльной системе. Во время разыгрывания следующей ситуации команды меняются ролями:


67

"наблюдатели" работают в режиме экспромта и наоборот.

После завершения работы с игровыми ситуа-циями руководители подводят итога игры, награж-дают дипломами игроков лучшей команды, а спе-циальными призами - тех, кто лучше всех справил-ся с игровыми ролями, а также наиболее активных, или предложивших самые оригинальные решения ребят. Итоги анкетирования подводятся позже. На этом игра официально завершается, хотя обсужде-ние игровых ситуаций обычно затягивается надол-го.

Итоги игры. Трудно предположить, что все проигранные

ситуации и все оптимальные стратегии поведения останутся в памяти ребят до начала полевого сезо-на. Но общая линия поведения в определенной ситуации вполне может запомнится. Хотя с нашей точки зрения это не главный итог игры. Гораздо важнее опыт коллективного принятия решений и чувство личной и коллективной ответственности – как за себя, так и за своих товарищей. Следует от-метить, что в последние годы заметно вырос уро-вень самостоятельности ребят даже в малых экс-педициях, многие проблемы успешно решаются без участия руководителей. А умение принимать решения и самостоятельно решать имеющиеся проблемы - качества полезные всегда. В послед-ние годы их ценность, несомненно, повысилась.

Приложения. ИГРОВЫЕ СИТУАЦИИ. Приводятся только некоторые из них. Опти-

мальную стратегию поведения предлагается вы-брать самостоятельно.

- "Местные" Базовый лагерь. Руководители находятся на

переправе - до нее метров 500. В лагерь приходят двое молодых ребят из соседней деревни. Они слегка навеселе. Их поведение можно охарактери-зовать как "любопытство". Естественно, с некото-рой дозой агрессивности по отношению к чужакам, занявшим "их место". При жесткой и недружелюб-ной встрече эта агрессивность нарастает. Впрочем, излишнее гостеприимство воспринимается как знак внимания со стороны "прекрасной полови-

ны" экспедиции, что влечет за собой новые про-блемы.

- "Пожар" Базовый лагерь. Руководители, как всегда,

где-то недалеко, но не здесь. Вбегает егерь с бли-жайшего кордона: "Ребята, лес горит! Скорее пры-гайте в машину, поехали тушить!" Действительно, каждая минута на счету, "Скорей, ребята, скорей!" Но излишняя спешка редко приводит к хорошим результатам...

- "Купание красного коня" Жаркий летний день. До обеда еще час. За-

кончившие маршруты экспедиционннки блажен-ствуют в лагере и ждут обеда. Руководители на экскурсиях. Естественно, звучит призыв "Пойдемте, искупаемся быстренько!" Дальше обыч-но следует "игра на руководителей": участники си-туации хором заявляют, что никогда и ни при каких обстоятельствах не будут купаться в отсутствии руководителей. Лицемеры. Ну что ж, ситуация раз-вивается: "Не хотите – как хотите. Сами сходим". Двое ведущих встают и направляются к речке. Как быть?

(К вопросу "зачем в экспедиции командир?") - "Нудный" Типичный "клуб" вокрут костра. Традицион-

ное предобеденное ожидание. Конечно же, нет руководителей. Один из сидящих явно не доволен жизнью: "Достало все: сидим черти где, с утра до вечера пашем. Комары заели, ночью холодно, ка-шу есть не возможно". Трудно человеку. Если про-цесс успокаивания идет неинтересно, дежурный может подлить масла в огонь. Точнее, супа. Только все потянулись за мисками, а он - раз! - и уронил котел. И весь суп вылился. Тут уж "нудный" срыва-ется на крик: "Идиот! (возможны варианты) Не ру-ки, а грабли, да еще и растут из...!" Дежурный тоже человек, он ведь не специально, он обиделся. Один обиженный, у другого истерика, есть нечего! Посмотрим, посмотрим...

Несмотря на кажущуюся однозначность, си-туация весьма полезная. Ничего нет хуже настоя-щего "нудного" в настоящей экспедиции. СИТУАЦИИ ДЛЯ ГРУППОВОГО ОБСУЖДЕНИЯ.

«ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ОСНОВА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ»

Цель занятия: закрепить знания уча-щихся о правильном питании как основе здоро-вого образа жизни.

Задачи: Содействовать формированию у учащихся куль-туры здорового питания; Создать условия для осознания ответственно-

сти за свое здоровье; Учить использовать полученные знания в повсе-дневной жизни.

Методы: Общие: словесный, наглядный, практический. Частные: беседа, изложение с демонстрацией. Тип занятия: комбинированное.

Гайдук Г.А., методист отдела информационно-методической работы, УО «Республиканский эколого-биологический центр»


68

Форма: фронтальная, групповая. Возрастная группа: средний школьный возраст. Продолжительность занятия: 2 академических часа. Материально-техническое обеспечение: Экран, мультимедийная установка, карточки для составления кластеров, образцы упаковок от пище-вых продуктов, мука, бинт, вода, блюдце, кусочек хлеба, семена подсолнечника, промокательная бумага, яблочный или другой сок, раствор йода. План проведения занятия Организационный момент. Теоретическая часть. Закрепление материала. Рефлексия.

Ход занятия: Организационный момент. А) Вводное слово руководителя объединения.

Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь человеку даётся только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с каки-ми-то предметами, их можно заменить, но заме-нить свой организм вы не сможете. Поэтому сего-дня тема нашего занятия «Правильное питание – основа здорового образа жизни».

Б) Актуализация знаний. (Это может быть беседа, тест или игра – по выбору руководите-ля)

Беседа по вопросам: 1. Что означает для вас понятие «здоровое

питание»? 2. Как вы думаете, вкусная еда и здоровая

еда – это идентичные понятия? 3. Перечислите, пожалуйста, продукты, кото-

рые вы едите на завтрак, обед и ужин. Ответы ребят. Тест «Правила питания» На экране записаны утверждения, с которы-

ми вы можете согласиться или не согласиться. Если вы согласны с утверждением, ставите

знак «+», если не согласны - «-».Ответы проставля-ются на экране.

Полезно есть только то, что тебе нравится. Есть можно в разное время и столько раз,

сколько тебе хочется. Нужно есть не торопясь. Нельзя есть очень горячую и очень холодную

пищу. Нельзя переедать. Очень полезны фрукты и овощи. Можно есть пищу, которая изменила свой за-

пах, цвет и вкус. Между основными приемами пищи не переку-

сывают, не едят то, что может перебить аппетит.

Если нет времени, можно есть на ходу, кое-как пережевывая пищу

Садиться за стол надо с чистыми руками. Руководитель подводит итоги теста и переходит к

изложению теоретического материала по теме. Игра: необходимо классифицировать продукты питания по принципу «полезно – вредно» и защи-тить свой выбор. Для этого участники игры делятся на две команды, каждая из которых получает по два конверта (один с надписью «Вредно», а другой с надписью «Полезно») и карточки с названием продуктов питания: молоко, апельсин, овсяная ка-ша, рыба, помидор, виноград, йогурт, творог, яйцо, жареное мясо, чипсы, кока-кола, макароны «Ролтон», пиво, кетчуп, чизбургер, копченая рыба, беляши и т. п. Список можно продолжить. Карточки необходимо как можно быстрее разложить по кон-вертам. (Лидеры групп защищают свой выбор). Теоретическая часть.

1. Слово педагога: Да, конечно, все это мы едим. Кажется, что этот список можно продол-жать и продолжать. А между тем всю жизнь наше меню состоит из шести «блюд». Это белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и вода, ведь именно из этих веществ состоит вся наша пища, и именно они необходимы для поддержания нор-мальной температуры тела, для работы мозга, сердца, почек, всех клеток нашего организма. Да-вайте мы еще раз вспомним, какую роль играет пища в обеспечении жизнедеятельности организ-ма, что надо помнить, чтобы питание было пра-вильным, сбалансированным, здоровым с помо-щью мультимедийной презентации и практических работ.

Практическая часть. Демонстрация слайдов 1-4 «Белки». Выпол-

нение практической работы «Есть ли белки в растительных продуктах?»

Работу демонстрируют лидеры команд под руководством педагога.

Ложку пшеничной муки смешать с водой, за-месить крутое тесто. Готовое тесто завернуть в бинт, а затем опустить в стакан с холодной водой и промыть. Затем достаём и разворачиваем бинт, на нем осталась белая масса – это клейковина. Клейковиной называется тягучая масса, получен-ная отмыванием из пшеничного теста, состоящая из белка пшеничной муки, соединившегося в тесте с водой.

Демонстрация слайдов 5-6 «Жиры». Выпол-нение практической работы по определению жиров в продуктах.

Работу демонстрируют лидеры команд под руководством педагога.

Возьмите промокательную (фильтровальную) бумагу. Разомните в ней кусо-чек хлеба, и вы увидите на бумаге жирное пятно. Проделайте то же самое с семенами подсолнеч-ника. Положите их между двумя листами белой бумаги и раздавите их при помощи карандаша, рассмотрите бумагу на свет. На ней очень хорошо видно жирное пятно.

Демонстрация слайдов 7-16 «Углеводы. Ми-неральные соли. Вода. Витамины.»


69

Кластер №1

Для чего человек ест?

Чтобы быть здоровым

Чтобы учиться

Это вкусно

Что бы вырасти большим

Кластер №2

Значение пищи

Согревание

Обеспечение жизни

Движение

Строительство тела

Инсценировка «Спор витами-нов» (Роли распределяются заранее.) Действующие лица: автор, ученик, витами-ны)

Витамины АВС примостились на крыльце,

И кричат они, и спорят: кто важнее для здоровья?

- Я – промолвил важно А, - не росли бы без меня!

- Я – перебивает С, без меня болеют все.

- Нет, надулся важно В, - я нужнее на земле.

Кто меня не уважает – плохо спит и слаб бывает.

Так и спорили б они, в споре прово-дя все дни,

Если б Петя – ученик не сказал бы напрямик:

Все вы, братцы, хороши для здоро-вья, для души.

Если б вас я всех не ел, все болел бы и болел.

С вами всеми я дружу, я здоровьем дорожу!

Таким образом, мы видим, что абсолютно

все витамины важны и необходимы для нашего здоровья.

Конкурс «Вкус». Ребята должны опреде-

лить по вкусу, из чего сделаны напитки, а затем определить, есть ли в них витамин С. (Проводится опыт качественной реакции на обнаружение в растворах витамина С – обесцвечивание йодной воды аскорбиновой кислотой). Витамин С по кап-лям приливают в йодную воду, наблюдают её обесцвечивание. Если при анализе исследуемой жидкости, например, яблочного сока, йодная вода не обесцвечивается, значит, витамина С в ней нет.

Слово педагога: В старину умные люди говорили: «Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть». В ходе выполнения практи-ческих работ мы еще раз вспомним, каковы со-ставляющие рационального питания. В любую пи-щу, какую бы мы ни назвали, входят жиры, белки, углеводы.

Давайте поговорим о них, чтобы ответить на вопрос: какое значение имеет пища в жизни чело-века? Ученики делают вывод о том, какое значе-ние имеет пища в жизни человека, и работают над составлением кластеров.

Построение кластера (работа в груп-пах)

1-я группа – составление кластера №1 «Для чего человек ест?»

2-я группа – составление кластера №2 «Значение пищи»


70

Лидеры подгруппы защищают свои кла-стеры. Демонстрация слайдов 16-19 «Раздельное питание». Экологический практикум «За здоро-вое питание!»

Группа делится на команды. Количество команд – по усмотрению руководителя)

Ребятам раздаются упаковки от пищевых продуктов, где прячутся коварные вредные пи-щевые добавки. Задача – найти их, внимательно изучая состав продуктов, и распределить продук-ты на полезные и вредные, наклеив их упаковки на соответственно черный и белый листы бума-ги. Затем команды представляют результат.

Руководитель подводит итог: Будьте вни-мательны к своему здоровью. Ведь кто предупре-жден, тот вооружен. Учащимся дарят памятки «Осторожно, Е!» и «10 правил здорового пита-ния», которые будут напоминать об опасных для здоровья человека добавках и о гигиене питания. Демонстрация слайдов 20-34 «Пищевые добав-ки».

Творческий конкурс: «Товар лицом». (Ребята получают предварительное задание под-готовить к занятию мультимедийную презента-цию (рекламный ролик).

Одна команда готовит рекламу какого-либо полезного продукта, вторая готовит антирекламу вредного продукта (по выбору членов команды это могут быть овощи, фрукты, напитки, чипсы, сухие завтраки и т. п.).

Оценивается, насколько точно переданы отличительные особенности объекта презента-ции, оригинальность, юмор

Рефлексия. Используется метод «Рефлексивный

круг». Содержанием «Рефлексивного круга» мо-гут быть следующие вопросы, на которые отвеча-ют участники:

Какие основные принципы правильного пита-ния вы усвоили?

Было ли это занятие полезным для тебя? Как ты оцениваешь результаты занятия.

ПАМЯТКА «10 ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТА-НИЯ»

Первое правило: САДИСЬ ЗА СТОЛ С ЧИСТЫМИ РУКАМИ.

Грязные руки – источник различных ин-фекционных заболеваний, которые распростра-няются различными микроорганизмами, бакте-риями, вирусами и микробами. К ним относятся дизентерия и другие кишечные инфекции, желту-ха, чесотка, глистные заболевания. Все эти забо-левания называют заболеваниями грязных рук.

ОТКУДА БЫ МЫ НЕ ПРИШЛИ, ДОРОГА НА КУХНЮ ИЛИ В СТОЛОВУЮ ДОЛЖНА ПРО-ЛЕГАТЬ ЧЕРЕЗ УМЫВАЬНИК, ГДЕ МЫЛОМ И ВОДОЙ МЫ СМЫВАЕМ СО СВОИХ РУК ГРЯЗЬ И МИКРОБЫ.

Второе правило: НЕ ПРИСТУПАЙ К

ЕДЕ, НЕ ИСПЫТЫВАЯ ЧУВСТВА ГОЛОДА, В ПЛОХОМ НАСТРОЕНИИИ ИЛИ С ЧУВСТВОМ НЕДОМОГАНИЯ.

Есть нужно только тогда, когда проголо-дался ( а не за компанию или потому, что выпала оказия).

ПОМНИ НАРОДНУЮ МУДРОСТЬ: СЫТО-ГО КОРМИТЬ‒ ТОЛЬКО ЕМУ ЖЕ И ВРЕДИТЬ.

ПОЭТОМУ ПОМНИ! За стол нужно садить-ся в хорошем расположении духа и не заводить разговоров, которые могли бы привести к кон-фликту между теми, кто сидит за обеденным сто-лом.

Третье правило тоже нужно запомнить: ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕЖЕВЫВАЙ ПИЩУ.

ПОМНИ! В полости рта пища должна нахо-дится не менее 15‒20 секунд. Именно за это вре-мя она тщательно пережевывается и перемешива-ется со слюной, принося организму пользу а виде энергии.

Запомните еще одно правило: НЕ РАЗ-ГОВАРИВАЙ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ.

Разговаривая во время еды, мы вместе с ней заглатываем воздух, что крайне негативно сказывается на работе желудочно-кишечного трак-та. Кроме того, излишние разговоры заставляют нас глотать пищу непрожеванной, а это ведет не только к тем последствиям, о которых мы говори-ли раньше, но и к перееданию, а в итоге – к ожире-нию.

Пятое правило: НЕ ЕШЬ ПЕРЕД СНОМ. Многие знают народную мудрость: завтрак

съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу.

ПОЭТОМУ ПОМНИ! Ужинать надо за 2–3 часа до времени отходя ко сну. Кроме того, надо знать, что 25–30% суточной дозы калорийность должна приходиться на завтрак 30–40% – на обед и только 15-20% на ужин.

Поэтому рекомендуем за обеденным сто-лом повесить плакат «Завтракай – как царь, обе-дай как – принц, а ужинай – как нищий.

Шестое правило: НЕ ПЕРЕЕДАЙ. Садиться за стол нужно только при чув-

стве голода (а не бежать в буфет за пирожками за компанию). Следует знать еще одно очень веское правило: человек должен выходить из-за стола тогда, когда ещё нет тяжести в желудке, а есть не большое желании еще что-нибудь проглотить, ведь насыщение наступает через 10–15 минут после приема пищи.

Седьмое правило: НЕ УВЛЕКАЙСЯ ЖА-РЕНОЙ, СОЛЕНОЙ, ЖИРНОЙ ПИЩЕЙ, ПРОДУК-ТАМИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЛЮБОЙ НЕНАТУРАЛЬНОЙ ПИЩЕЙ.

Тщательно изучай маркировку товара и состав пищевых добавок.

ПОМНИ!!! Лучше недоесть, чем переесть. Вся лишняя пища превращается в свалку, которую мы носим в себе. ПОМНИ! Не все то здорово, что вкусно. Поэтому


71

не покупайся на красоту упаковки и дешевизну то-вара, тщательно изучай маркировку товара и со-став пищевых добавок. Восьмое правило не менее важно всех преды-дущих. Звучит она так: НЕ СМЕШИВАЙ ВО ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ НЕСОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ.

Одним из главных факторов правильного питания является раздельное питание. Нельзя од-новременно принимать белковую и углеводную пищу. Так что напрасно нас заставляют есть мясо с хлебом. Перерыв между приемами белковой и углеводной пищи должен составлять не менее 1,5–2 часов. Помните, что молочные продукты и дыня ни с чем не совместимы! Поэтому их надо есть от-дельно от других продуктов.

Девятое правило звучит так: ПОМНИ О ЗНАЧЕНИИ ВОДЫ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕ-ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА.

Недостаток воды приводит к образованию камней в почках, к болезням мочевого пузыря, го-ловной боли, частным простудным заболеваниям. Известно, что без пищи человек может обходиться более месяца, а без воды – не более трех дней. И

это не удивительно! Ведь человек на 70% состоит из воды. ПОМНИ НАРОДНУЮ МУДРОСТЬ: «чистая вода – для болезней беда». И пей на здоровье воду!

Десятое правило: ЧИСТИ ЗУБЫ И СО-БЛЮДАЙ ГИГИЕНУ ПОЛОСТИ РТА ПОСЛЕ ПРИ-ЕМА ПИЩИ.

Здоровые зубы – это не только красота, но и здоровье. Усвоение пищи непосредственно зави-сит от состояния зубов. ПОМНИ! Главное предупреждение болезни десен и развития кариеса – правильный уход за поло-стью рта. После приема пищи нужно чистить зубы, а если нет такой возможности, то тщательно по-лоскать рот, что бы в нем не оставалось остатков пищи. Эти простые процедуры дадут вам возмож-ность иметь красивые зубы, а значит, и здоровье, и возможность улыбаться.

ПАМЯТКА «ОСТОРОЖНО, Е!» В таблице напротив обозначения пищевой добав-ки Е указан характер ее вредного воздействия в соответствии с указанными под таблицей условны-ми обозначениями. Пример: Р - ракообразующая канцерогенная пищевая добавка.

Пищевая добавка Вредное действие

Пищевая до-бавка

Вредное действие

Пищевая добавка


Пищевая до-бавка


Е 102 Е 103 Е 104 Е 105 Е 110 Е 111 Е 120 Е 121 Е 122 Е 123 Е 124 Е 125 Е 126 Е 127 Е 129 Е 130 Е 131 Е 141 Е 142 Е 150 Е 151 Е 152 Е 153 Е 154 Е 155 Е 160 Е 171 Е 173

О! (З) П (З) О! (З) О! (З) П

ОО!! (З) О! (З) (З) О! О! (З) Р П Р П ВК (З) Р

РК, РД О! ВК П П


О! О! Р Р Р Р Р Р

Р (З) Р О! О! О! О! О! Р

ВК ВК О! ВК Р П О! Р

РД РД Р О!

д/детей


Р Р Р Р С С С Х Х Р

РХ РХ РХ РХ РК О! О! О! О! О! О! РХ РХ РХ РХ РХ РХ РХ

Е 463 Е 465 Е 466 Е 477 Е 501 Е 502 Е 503 Е 510

Е 513Е Е 527 Е 620 Е 626 Е 627 Е 628 Е 629 Е 630 Е 631 Е 632 Е 633 Е 634 Е 635 Е 636 Е 637 Е 907 Е 951 Е 952 Е 954

Е 1105

РХ РХ РХ П О! О! О!

ОО!! ОО!! ОО!! О! РК РК РК РК РК РК РК РК РК РК О! О! С ВК (З) Р

ВК

Условные обозначения вредных воздействий добавок: О! — опасный ОО!! — очень опасный (З) — запрещенный РК — вызывает кишечные расстройства РД — нарушает артериальное давление

С — сыпь Р — ракообразующий РЖ — вызывает расстройство желудка Х — холестерин П — подозрительный ВК — вреден для кожи


72

Занятие-практикум Способы вегетативного размножения комнатных растений

Протченко Н.Е., педагог дополнительного образования отдела цветоводства и флордизайна УО «Республиканский эколого-биологический центр»

Цель: сформировать у учащихся систему знаний, умений и практических навыков о спосо-бах вегетативного размножения комнатных рас-тений. Задачи: Образовательная: сформироват ь понят ие ве-гетативного размножения, определить различия между естественным и искусственным вегета-тивным размножением, изучить способы вегета-тивного размножения. Развивающая: расширит ь предст авления о размножении в мире растений; научить приме-нять полученные навыки в практической жизни. Воспитательная: воспит ыват ь экологическую грамотность через бережное отношение к расте-ниям как составной части окружающей среды. Оборудование: мультимедийная установка, горшочки с почвой, горшочки с песком, ножницы, нож, стаканы с водой, стаканы для накрывания растения, резиновые перчатки, шпильки, поро-шок древесного угля; растения: бегония, аспара-гус, узамбарская фиалка, хлорофитум, монсте-ра, колеус. Методы и приёмы: рассказ, беседа, работа со слайдами, опорными схемами и рисунками, ра-бота в группах. Форма занятия: практикум. Продолжительность занятия: 2 академиче-ских часа.

План проведения занятия:

I. Организационный момент 2. Теоретическая часть 3. Практическая часть 4. Рефлексия

Ход занятия 1. Организационный момент Педагог знакомит учащихся с темой занятия. 2. Теоретическая часть Педагог: В течение нескольких занятий мы изучали основные процессы жизнедеятельности организ-мов. Внимание! Этот процесс – один из самых сложных в жизни организмов. Благодаря ему каж-дое растение или животное оставляет после себя потомство и этот процесс повторяется снова и сно-ва. Преемственность организмов создает бессмер-тие вида. Какой же процесс присущ всем живым организмам и создает бессмертие вида? (Ответ: размножение). Учащимся предлагается игра “Кто быстрее?”, в ходе которой они должны продолжить фразу:

Отдел высших растений, отличительной осо-бенностью которых является наличие цвет-ка в качестве органа размножения. Это………

Основные органы растений – это …….. Вегетативные органы растения – это ……… Цветок, семя и плод – это ……. Размножение – это ……….. Семенное размножение – это …… Перечислите известные вам способы вегета-

тивного размножения Вегетативное размножение – это увеличение числа особей растений в результате их разви-тия из частей материнского растения (побега, корня.) Рассмотрим способы вегетативного размножения комнатных растений.

Способы вегетативного размножения

Стеблем Листом Корнем корневище листовой черенок корневые отпрыски клубни часть листа корневые черенки луковицы делением куста стеблевые черенки отводки усы прививка

Далее педагог предлагает более подробно рас-смотреть способы вегетативного размножения комнатных растений.


73

Способы вегетативного размножения Примеры растений

Стебель

Корневище

Клубни

Луковицы

Стеблевые черенки

Отводки

Усы

Прививка

Лист

Листовой черенок

Часть листа

Корень

Корневые отпрыски

Корневые черенки

Деление куста

Размножение корневищем Корневище – это подземный побег, выполняю-щий функции отложения запасных питатель-ных веществ, возобновления и вегетативного размножения. При размножении корневищем необходимо ост-рым предметом отрезать часть корневища от материнского растения и поместить во влажную почву. Корневищем размножают: сансевьеру, аспидист-ру, аспарагус, папоротник, королевскую бегонию и др. Размножение клубнями Клубень - мясистый сильно утолщенный под-земный побег, представляющий собой хранили-ще питательных веществ, необходимых для растения. Предварительно клубень необходимо прорас-тить, чтобы он дал почки (глазки). Только после этого его разрезают на части таким образом, что-бы каждая деленка имела 1-2 глазка. Части клуб-ня высаживают в почву. Клубнями размножают: цикламен, глоксинию, каладиум, кислицу, клубневые бегонии, анемоны, и др. Размножение луковицами Луковица — это подземный, реже надземный побег с очень коротким уплощенным стеблем (донцем) и чешуевидными мясистыми, сочными листьями, запасающими воду и питательные вещества. Луковицами размножают все комнатные лукович-ные растения. Из верхушечной и пазушных почек луковиц вырастают надземные побеги, а на дон-це образуются придаточные корни. Луковицы помогают растению выжить в неблагоприятных условиях и являются органом вегетативного раз-

множения. Луковицами размножают: гиппеаструм, гемантус, кринум, панкрациум и зефирантес. Размножение стеблевыми черенками Черенок – это часть стебля (обычно длиной 3-8 см, с 2-3 глазками), корня или листа, отделенная от материнского растения, образующая новые корни и развивающаяся как самостоятельное растение. Для такого способа размножения выбирают подхо-дящий побег и срезают с него черенок. Черенок должен иметь 5-15 см в длину, в зависимости от величины родительского растения. Место среза должно находиться под листом или парой листьев. У растений корешки всегда образу-ются в узлах. Поэтому с нижней части черенка надо срезать все листья. Стеблевые черенки вы-саживают в почву как можно быстрее после среза, но черенки кактусов и других суккулентов сначала подсушивают в течение нескольких дней, а потом высаживают. В земле делают углубление и помещают туда че-ренок, почву вокруг приминают. В один горшок можно посадить несколько черенков, а после уко-ренения их рассадить. После высадки черенков необходимо следить, чтобы почва в горшке была всегда влажной и окружающая температура теп-лой. Горшок помещают в светлое место без пря-мых солнечных лучей.Для поддержания необходи-мого для укоренения черенков микроклимата мож-но накрыть цветочный горшок полиэтиленовым пакетом.(Педагог демонстрирует данный способ размножения.) Для размножения используют только здоровые побеги. Если растение цветущее, то выбирать надо побеги, на которых нет завязавшихся буто-нов. Если таких побегов нет, то перед укоренени-


74

ем побега нужно срезать все бутоны. Стеблевыми черенками размножают: лавровиш-ню, фикус укореняющийся, пеперомию, алоэ, пеларгонию, кодиеум, гибискус и др. Размножение отводками Отводки - это побеги растения, которые укоре-няются, не отделяясь от материнского расте-ния. Большинство вьющихся ампельных растений можно размножать отводками. В таком случае надо набраться терпения – при таком способе размножения отводки укореняются довольно дол-го. При таком размножении необходимо пригнуть к земле побеги материнского растения, прижать шпилькой и присыпать землей. Укоренившийся побег отделяют от материнского растения и пере-саживают в легкую питательную почву. Размножение усами Усы – это тонкие стебли с молодыми растения-ми на концах, отходящие от центральной части материнского растения. Усы следует прикопать для укоренения, а затем отделить от материнского растения и пересадить в отдельный горшочек. Усами размножают: хлорофитум хохлатый, камне-ломку плетеносную и др. Размножение прививкой Прививкой размножают растения в том случае, когда другими способами не удается в полной ме-ре сохранить те или иные декоративные или сор-товые особенности растений, или если красивое, ценное растение в комнатных условиях на своих корнях не растет, а на корнях менее прихотливого растения оно растет хорошо. Последнее в основ-ном относится к кактусам. (Педагог демонстриру-ет данный способ размножения.) Наиболее благоприятное время для проведения прививки — теплые сухие летние месяцы. В каче-стве подвоя подходят быстрорастущие виды как-тусов, например виды рода цереус, которые обра-зуют мало боковых побегов. Для проведения прививки необходимы тонкий острый нож, пинцет, резинки и салфетка. Срез на подвое должен проходить в том месте, где начи-нается светло-зеленый прирост текущего года. Срез делают поворотным движением ножа, начи-ная от рукоятки до острия, горизонтально по отно-шению к стеблю подвоя в его верхней трети, при-мерно в 5 см от верхушки. Верхнюю кромку с аре-олами можно срезать, чтобы предотвратить рост боковых побегов. Затем привой прикладывают свежесрезанным концом к подвою таким образом, чтобы хотя бы частично совпали кольца проводя-щих пучков. Легкий поворот и нажатие привоя на подвое позволяет удалить пузырьки воздуха меж-ду ними. Вся операция должна проводиться очень быстро и при соблюдении абсолютной стерильно-сти. Привой на подвое закрепляют с помощью резинок. По возможности на каждом растении необходимо использовать две резинки, натягивая

их крест-накрест. В первые две недели место при-воя не должно иметь контакта с водой, поэтому поливать растения необходимо очень осторожно. Спустя 14 дней резинки можно снять. Рассмотрим способ вегетативного размножения комнатных растений листом. Размножение листовым черенком Для размножения берут взрослый лист, взятый у основания растения. Черешок листа должен быть не более 5 см длиной. Затем отрезают черешок строго поперек лезвием бритвы или острым но-жом. Черенок помещают в почву так, чтобы нижняя поверхность листа была обращена к стенке горш-ка. Пластинка листа не должна касаться почвы. Почву вокруг основания листа приминают.(Педагог демонстрирует данный способ размножения.) Листовыми черенками размножают сенполию, глоксинию, стрептокарпус, бегонию рекс и некото-рые другие растения с более или менее мясисты-ми листьями. Размножение частью листа Некоторые растения (стрептокарпус, бегония и др.) предварительно перед размножением режут на части. При высокой температуре (30 - 35 С) и осторожной поливке куски листьев дают корни и придаточную почку, из которой развивается моло-дое растение. У .(Педагог демонстрирует данный способ размножения.) жилки, положить листья нижней стороной на по-верхность песка в горшке и прищепить проволо-кой. Также у бегонии из ткани здорового взрослого листа можно вырезать треугольник с основанием в 2,5 - 4 см и посадить его для проращивания. Когда черенки дадут корни и образуют придаточ-ную почку, поместите их в почву под углом 45 гра-дусов и закрепите при помощи деревянной палоч-ки опору на 1/4 высоты .(Педагог демонстрирует данный способ размножения.) Размножение корневыми отпрысками и делением куста Делением куста и корневыми отпрысками размно-жают такие растения, которые имеют разветвле-ния под землей или же у поверхности почвы обра-зуют придаточные корни, а также дают корневые отпрыски. Многие растения, например, агава, пан-данус, алоэ, драцена, некоторые виды пальм мож-но размножать корневыми отпрысками или же при-ствольной укоренившейся порослью, которая об-разуется у маточного растения. При размножении путем деления куста разрезают куст острым ножом на несколько частей (кол-во частей зависит от мощности куста), стараясь как можно меньше разрушать земляной ком у вечнозе-леных растений. Корневые отпрыски от материн-ского растения тоже отделять нужно острым но-жом. Отделение отпрысков и деление куста произ-водят в весенний период. Отделенные отпрыски и разделенные части куста сажают в горшки нужных размеров таким образом, чтобы корневая шейка в новом горшке находилась на том же уровне. (Педагог демонстрирует данный способ размноже-


75

ния.) Размножение корневыми черенками Корневыми черенками можно размножить драце-ну, маранту и др. Для этого маточное растение выкапывают, подрезают у него все растущие кор-ни, а также удаляют часть крупных корней, отре-зая их у корневой шейки, и сажают обратно. После такой "шоковой терапии" маточное растение быст-ро обзаводится новыми корнями, обладающими высокой способностью к образованию придаточ-ных почек, из которых появятся побеги. Эти корни и используют для черенкования. Для этого расте-ние в период покоя опять выкапывают и обрезают молодые корни у самой корневой шейки, срез де-лают поперечным. Корневые черенки должны быть толщиной примерно с карандаш и иметь дли-ну 5-15 см. Поэтому тонкий конец корня удаляют, срез делают под острым углом и обрезают все тонкие боковые корешки. Это облегчит посадку черенка и поможет соблюсти полярность - опреде-лить его верх и низ. Черенки высаживают в тепли-цу или парник. Чтобы высаженные черенки не по-ражались болезнями, вызванными грибами, их следует обработать перед посадкой любым фунги-цидом или выдержать 20 минут в темном растворе марганцовокислого калия. Закрепление материала Учащимся предлагается кроссворд “Вегетативное размножение” Кроссворд “Вегетативное размножение” 1. Разросшаяся боковая почка, отделившаяся от луковицы. 2. Удлинённые надземные ползучие побеги, обра-зующие на верхушках розеточные побеги, укоре-няющиеся с помощью придаточных корней. 3. Размножение, при котором происходит увеличе-ние числа особей данного вида растений с помо-щью корня, стебля, листа или видоизменённого побега. 4. Группа боковых пазушных почек клубня, распо-ложенных в пазухе недоразвитого чешуевидного листа.

5. Отрезок корня с придаточными почками у корнеотпрысковых растений.

6. Приём, применяемый в продольном направле-нии на несколько частей к растению с побегами и корнями, которые затем рассаживаются. 7. Пересадка черенка или почки привоя на подвой с последующим их срастанием. 8. Черенок побега с несколькими узлами почками и придаточными корнями. 9. Отделённый от растения укоренившийся боко-вой побег. Физкультминутка Цветы Наши алые цветки распускают лепестки, Ветерок чуть дышит, лепестки колышет. Наши алые цветки закрывают лепестки, Головой качают, тихо засыпают. (Дети медленно разгибают пальцы из кулачков, покачивают кистями рук вправо-влево, медленно сжимают пальцы в кулак, покачивают кулачками вперед-назад). 3. Практическая часть Практическая работа “Вегетативное размноже-ние растений” Цель: освоить способы действия при размно-жении комнатных растений стеблевыми черенка-ми. Оборудование: горшочки с почвой, горшочки с песком, ножницы, нож, стаканы с водой, стаканы для накрывания растения, резиновые перчатки, шпильки, порошок древесного угля; растения: бе-гония, аспарагус, узамбарская фиалка, хлорофи-тум, монстера, колеус.

Ход работы Группа делится на 6 команды. Каждая команда получает инструктивную карточку с заданием. По-сле выполнения заданий учащиеся делают вывод о биологическом и хозяйственном значении веге-тативного размножения.

ИНСТРУКТИВНАЯ КАРТОЧКА № 1 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

«РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ СТЕБЛЕВЫМИ ЧЕРЕНКАМИ»

Цель: освоить способы действия при размножении комнатных растений стеблевыми черенками. Оборудование: горшок с землей, ножницы, стакан с водой, стакан для накрывания растения, резино-вые перчатки.

Ход работы 1. Осторожно срежьте стеблевой черенок с 3-4 листьями с растения колеус. 2. Удалите с них два нижних листа. 3. Сделайте в почве углубление 4. Поместите черенок в почву так, чтобы нижний узел был скрыт почвой. 5. Присыпьте черенок землей. 6. Аккуратно полейте. 7. Накройте черенок стаканом. 8. Сделайте вывод.


«РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ ЛИ-


76

СТОВЫМИ ЧЕРЕНКАМИ» Цель: освоить способы действия при размножении комнатных растений листовыми черенками. Оборудование: горшок с влажным песком, ножни-цы, стакан с водой, стакан для накрывания расте-ния, резиновые перчатки.

Ход работы 1. Осторожно срежьте лист с растения узамбар-ской фиалки длиной черешка 3-4 см. 2. Сделайте в песке углубление. 3. Поместите листовой черенок в углубление и присыпьте черенок песком. 4. Полейте небольшим количеством воды 5. Накройте черенок стеклянным стаканом 6. Сделайте вывод.

ИНСТРУКТИВНАЯ КАРТОЧКА № 3

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ

ПОЛЗУЧИМИ ПОБЕГАМИ» Цель: освоить способы действия при размножении комнатных растений ползучими побегами Оборудование: горшок с почвой, ножницы, стакан с водой, резиновые перчатки.

Ход работы 1. Осторожно срежьте с материнского растения хлорофитум маленькое растеньице с корешками 2. Сделайте в почве углубление 3. Поместите туда маленькое растение и аккуратно присыпьте землей 4. Полейте растение 5. Сделайте вывод.


«РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ ОТ-ВОДКАМИ»

Цель: освоить способы действия при размножении комнатных растений отводками Оборудование: горшок с почвой, стакан с водой, шпильки, резиновые перчатки.

Ход работы 1. Осторожно пригните побег монстеры так, чтобы его средняя часть касалась земли, а верхушка бы-ла направлена вверх. 2. Закрепите этот побег на грунте другого горшка с помощью шпилек (1-2) 3. Закрепив отводок монстеры, слегка присыпьте его землей. 4. Полейте небольшим количеством воды 5. Отделяется дочерний побег не сразу, а после укоренения молодого растения. 6. Сделайте вывод.


«РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ ДЕ-ЛЕНИЕМ КУСТА»

Цель: освоить способы действия при размножении комнатных растений делением куста Оборудование: горшочки с почвой, стакан с водой,

нож, резиновые перчатки, порошок древесного угля.

Ход работы 1. Осторожно вынуть растение аспарагус из горш-ка. 2.Отделить дочерние кустики. Места соединения разрезать острым ножом или разломать. 3. Большую поверхность среза посыпать порошком древесного угля, чтобы не допустить загнивания корней. 4. Посадить кустики в отдельные горшки. 5. Полить небольшим количеством воды. 6. Поставить в теплое и хорошо освещенное ме-сто. 7. Сделайте вывод.


«РАЗМНОЖЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ ЧА-СТЬЮ ЛИСТА»

Цель: освоить способы действия при размножении комнатных растений листовыми черенками. Оборудование: горшок с влажным песком, ножни-цы, стакан с водой, стакан для накрывания расте-ния, резиновые перчатки.

Ход работы 1. Осторожно срежьте лист с растения бегонии длиной черешка 3-4 см. 2. Лист разрезать с таким расчетом, чтобы каждый кусочек имел хорошо различимые жилки. 3. Сделайте в песке углубление. 4. Поместите кусочек листа в углубление и при-сыпьте черенок песком. 5. Полейте небольшим количеством воды 6. Накройте черенок стеклянным стаканом 7. Сделайте вывод. Обобщение Значение вегетативного размножения. Биологическое значение вегетативного размноже-ния: значительно быстрее захватить необходимую им площадь быстрее расселиться на большой территории Вегетативное размножение позволяет сохранить неизменными свойства вида, все признаки мате-ринского растения. Размножение растений в случае повреждения зна-чительной части растения (пожары, вырубки и пр.) Если семенное размножение затруднено, и вегета-тивный способ размножения является единствен-ным Хозяйственное значение вегетативного размноже-ния: Возможность быстрого воспроизводства двулетних и многолетних растений Необходимость сохранения наследственных при-знаков сорта Возможность сочетания полезных признаков не-скольких растений в одном Успешная конкуренция с другими растениями. Растения, появившиеся путем вегетативного раз-


77

множения, могут раньше перейти к плодоноше-нию. Растения, возникшие вегетативным путем, обла-дают такими же свойствами, какие были у мате-ринского растения. Лишь в новых условиях окру-жающей среды у них могут проявиться иные свой-ства, например могут измениться размеры расте-ния. IV. Рефлексия «Комплимент» Цель: оценить свою активность и качество работы. Содержание: учащиеся оценивают вклад друг друга в занятие и благодарят друг друга (комплимент-похвала, комплимент деловым каче-ствам, комплимент в чувствах) и учителя за прове-денный урок. Такой вариант окончания занятия дает возможность удовлетворения потребности в признании личностной значимости каждого.

Рекомендуемая литература: 1. Атлас комнатных растений. — М.: ЭКМО, 2004. 2. Верзилин, Н.В. Путешествие с домашними рас-тениями / Н.В. Верзилин. — Л.: Детгиз, 1954. 3. Гесдефер, М. Все о комнатных растениях / М. Гесдефер. — М.: Издательство ЭКСМО-ПРЕСС, 2001. 4. Журкова, Е.Н. Комнатные растения: справочная книга для учи-телей / Е.Н. Журкова, Е.Я. Ильина. — М.: Просвещение, 1968. 5. Комнатные растения: мини-энциклопедия. — М.: ACT Астрель, 2006. 6. Муравьев, А.В. Организация педагогического процесса обще-образовательной школы с экологи-

ческим уклоном / А.В. Муравьев, В.И. Афанасьева, С.С. Кашлев. — Минск: БГУ, 2000. 7. Рохлов, В. С. Занимательная ботаника / B.C. Рохлов, А.В. Те-ремов, Р.А. Петросова. — М.: АСТ-ПРЕСС, 2002. 8. Саков, С.Г. Оранжерейные и комнатные расте-ния и уход за ними / С.Г. Саков. — М.: Наука, 1985. 9. Филипс, Сью. Выращивание растений в цветоч-ных горшках / Сью Филипс. — М. : КРОН-ПРЕСС, 1998. 10. Хессайон, Д. Г. Все о комнатных растениях / Д.Г. Хессайон. - М.: Кладезь, 1996.

Мастер-классы

78

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕХНИКИ «ТЕРРА» В ПЛОСКОСТНОЙ ФЛОРИСТИКЕ

МАСТЕР-КЛАСС

Свирида О.Б., педагог дополнительного образования, ГУДО «Эколого-биологический центр детей и молодежи Солигорского района»

Одной из задач данной работы является вос-питание экологической культуры личности, ее творческое разнообразие, через знакомство и освоение техники «терра», которая позволяет запечатлеть во флористической композиции ускользающую, неповторимую красоту природы.

Дизайн является видом художественной дея-тельности по проектированию и преобразованию чего-либо по законам прекрасного.

Слово «фитодизайн» происходит от двух со-ставляющих: «фито» - то есть относящийся к рас-тениям и «дизайн» - это художественное констру-ирование предметов, проектирование эстетиче-ского облика.

Термин «фитодизайн» появился в прошлом веке, но украшением своего жилища цветами и растениями люди занимаются с незапамятных времен. Еще в глубокой древности люди знали, что растения помогают создавать определенную атмосферу в доме.

Фитодизайн – это искусство, в котором можно проявить себя художником при помощи природ-ного материала. Это новый вид художественно-конструктивной деятельности возникший в XX веке и направленной на украшение различных предметов интерьера природными (растительными) материалами. Создавая карти-ны, флористические композиции, панно, апплика-ции, человек погружается в мир особого отноше-ния к природе, особого состояния души, где рас-крываются творческие способности, фантазия, приходит вдохновение.

С помощью флористических работ можно сме-ло применять игру образов, используя природный материал. Затрачивая немало сил и времени для создания той или иной работы, приходишь в вос-торг от неожиданного решения, подсказанного самой природой.

Современный фитодизайн – это множество разнообразных стилей, техник, как в объемных, так и в плоскостных композициях. Одной из са-мых интересных и выразительных является – тех-ника «терра».

Техника «терра» – это создание объёмных кар-тин, которые позволяют по-новому передать раз-нообразие окружающего мира. Коллажи в данном стиле в наше время очень модны, так как являют-ся оригинальным дополнением интерьера.

Вот тут и поможет техника «терра», благодаря которой, можно создавать неповторимые, эксклю-зивные композиции, используя природные мате-риалы – засушенные растения, плоды, камни, ракушки, перья, мох, корни, крупы, макароны. Ав-

тору коллажа удается увидеть в осколках стекла, разбитой посуде, засохшей лимонной кожуре фрагменты уникального мира.

В основу композиции в технике «терра» можно взять фотографию или картину, но копировать уже существующие изображение не нужно – к нему достаточно обратиться, как к подсказке и тогда развивается особое восприятие мира: нет неинтересных вещей: любой корешок, веточка, засушенный цветок, ракушка превратятся в исто-рию, сюжет, мотив будущей композиции. В данной технике природный материал не приклеивается к основе, а закрепляется с помощью раствора. Ра-ботать с природными элементами нужно очень осторожно, чтобы сохранить фактуру листа или цветка, поскольку раствор скрадывает рельеф материала. Если залить их раствором, работа ста-нет беднее, лишиться выразительности, живости. Поэтому пользуются техникой вдавливания, кото-рая требует особой аккуратности, тщательности.

Интересные узоры, фактуры, рельефы легко создавать, используя технику оттиска. Для этого подойдут разнообразные твердые материалы, которые можно зафиксировать, вдавив в раствор: крупы, косточки, кару, крупные листья капусты и т.д. Поскольку этот материал содержит влагу и легко ее впитывает из влажной основы, после вы-сыхания он легко выпадает, оставляя очень инте-ресный рельефный рисунок. Композициям в тех-нике «терра» подходят рамы со сложным релье-фом. В то же время багет не должен отвлекать от самой работы, скорее обязан подчеркнуть досто-инство и индивидуальность.

Флористические композиции потребуют терпе-ния, кропотливой работы, но в итоге пейзажи, натюрморты, абстрактные картины, выполненные в данной технике, станут неповторимым украше-нием квартиры, офиса и вызовут искреннее восхи-щение окружающих.

Целью данной работы является обучение наиболее рациональным приемам и способам вы-полнения творческих работ, практическому уме-нию работы в технике «терра».

Задачи: формировать систему знаний и умений в обла-

сти плоскостной флористики; развивать мотивацию к познанию и творчеству,

через знакомство с новой техникой; воспитывать интерес к природе, окружающему

миру, умение видеть прекрасное в обыденном. План проведения мастер-класса 1.Организационный момент 2.Приветствие участников.


79

3.Сообщение темы мастер-класса 4.Вступительное слово мастера 5.Выставка готовых работ в технике «терра»,

изготовленных учащимися на занятиях в объеди-нении по интересам «Фитодизайн»

6. Выполнение практической работы 1 этап – подготовительный а) организация рабочего места; б) подготовка материала для изготовления пан-

но, согласно задуманной теме 2 этап – технологический а) подготовка основы для будущего панно б) замес раствора в) нанесение раствора на основу г) последовательное распределение природно-

го материала согласно задуманной композиции д) просушивание панно е) добавление цветовых акцентов при помощи

краски 3 этап – заключительный а) выставка работ б) обсуждение результатов 7. Подведение итогов работы. Рефлексия

Материально-техническое обеспечение: Материальные ресурсы: -основа для панно (лист оргалита или ДСП); -строительная шпаклёвка; -песок; -клей ПВА; -сухоцветы (сухие розы, ракушки, бусинки, ве-

точки и т.д.); -вода; -краски (гуашь, акрил) Оборудование: -шпатель; -миска для замеса раствора; -кисти (для красок)

Дидактическое обеспечение: - эскизы будущих панно; - образцы аналогичных готовых панно; - подбор литературы по данной тематике

Методы организации мастер-класса: - словесные: объяснение, беседа, пояснение,

диалог; - наглядные: демонстрация образцов готовых

изделий, иллюстраций; - практические: демонстрация этапов выполне-

ния панно, показ приёмов работы, самостоятель-ное выполнение работы

Ход проведения мастер-класса «Использование техники «терра» в плос-

костной флористике» Вступительное слово мастера Каждое время года по-своему прекрасно. Од-

нако как часто поздней осенью и долгой зимой нам не хватает тепла, ярких весенних красок, ко-торые дарят живые композиции из цветов, расте-ний. Этот недостаток можно восполнить, если научиться делать объёмные и плоскостные компо-зиции из природного материала.

Техника «терра» позволяет создавать неповто-римые, оригинальные композиции, по-новому пе-редавать разнообразие окружающего мира.

«Терра» в переводе – земля, и действительно многие картины производят впечатление как буд-то созданные самой природой.

Выставка готовых работ в технике «терра», изготовленных учащимися на за-нятиях в объединении по интересам «Фитодизайн»

Выполнение практической работы

Инструменты: Шпаклевка Песок Клей ПВА Шпатели Краска (акрил, гуашь и т.д.)

Природный материал: Засушенные цветы Веточки Кора Ракушки Камушки


80

Подготовка раствора: смешиваем шпа-клевку, клей ПВА, песок, добавляем воду. Замешиваем раствор до консистенции густой сметаны. Для придания раствору цвета в смесь до-бавляем акриловые краски.

Наносим раствор на основу будущей ком-позиции.

Закрепляем природный материал (засушенные цветы) в растворе, аккуратно погружая его.

Шпателем создаем дополнительную фак-турность поверхности раствора.

На просушенную поверхность (сушка длится 12 часов) наносим цветовые акцен-ты.

Балоном с краской добавляем дополни-тельные цветовые нюансы.


81

После окончательной просушки панно готово

Подведение итогов работы. Результаты мастер-класса

Вы познакомились с флористическим коллажем в технике «Терра». В данной работе мы использовали засушенные цветы, ракушки, веточки. Работая в соав-торстве с Природой, с готовыми природными форма-ми, человек легко достигает максимального результа-та, может полностью реализовать свои возможности в этом виде творчества, что способствует росту его внутреннего «Я». Именно природный материал созда-ет в работе атмосферу лета, солнца и тепла, даже если за окном стоит зима. Панно в данной технике прекрасно уживаются в современном интерьере, как квартиры, так и офиса.

(Выставка панно выполненных в ходе мастер-класса)

Работы в технике «Терра» никогда невозможно повторить в точности, в этом их особенность. И поэто-му все ваши работы получились такие оригинальные.

Желающие продолжать творить в этой технике могут выработать свой стиль, используя рекомендуемую лите-ратуру.

Цель и задачи, поставленные перед проведением мастер-класса, достигнуты полностью. Всем участникам хочется пожелать творческого развития, неиссякаемого желания учиться новому.

Итоговая рефлексия

Сегодня мне понравилось…

Для меня оказалось но-вым…

Для себя я возьму на замет-ку…

Хочу посоветовать…

Изготовление тряпичной народной куклы – кубышки-травницы

Н.М.Турко, педагог дополнительного образования ГУДО-ДиМ «Эколого-биологический центр» г. Барановичи

Цель: Познакомить учащихся с обычаями и традициями белорусского народа. Задачи:

сформировать представления о связи деко-ративно-прикладного искусства с жиз-нью народа;

развивать фантазию и воображение; сформировать художественный вкус; воспитывать интерес к декоративно-

прикладной деятельности. Форма проведения занятия – практическая работа. Технологии и методы – рассказ с элементами беседы, практическая работа, мини-выставка, рефлексия. Материалы и оборудование – образцы тря-пичных кукол-оберегов, белая и цветные хлоп-чатобумажные ткани, красные хлопчатобумаж-

ные нитки, ножницы, иголки, наполнитель – синте-пон, вата, смесь лекарственных трав. Возраст учащихся – 10 – 15 лет.

План занятия I. Организационный момент. Подготовка рабочего места. II. Основная часть. 1. Рассказ с элементами беседы. 2. Инструктирование учащихся о правилах техники безопасности при работе с колюще-режущими предметами. 3. Практическая работа по образцу. III. Заключительная часть занятия. 1. Организация мини-выставки. 2. Рефлексия.

Содержание занятия

Организационный момент. Подготовка рабочих


82

мест к занятию. II. Основная часть занятия. 1. Рассказ с элементами беседы.

С древних времен куклы из ткани были тра-диционной игрушкой белорусского народа. Но кук-лы считались не только детской забавой, но и сим-волом семейного счастья, оберегом для дома и в пути, символом продолжения рода. У кукол наши предки просили защиты и помощи в трудную мину-ту.

По обычаю тряпичные традиционные куклы изготавливали женщины, и так сложилось, что тря-пичные куклы были в основном женскими образа-ми. Кукол мастерили с надеждой на доброту, лю-бовь, а потому в процессе изготовления не пользо-вались ножницами и иглой. Нити и ткани рвали ру-ками и использовали только натуральный матери-ал – лен, хлопок. Детали кукол не сшивали, а туго связывали. Нити направляли «по солнышку» т.е. от себя. При этом напевали, читали молитвы, ду-мали только о хорошем. Лицо куклы оставалось белым, глаза не рисовали, считалось, что через глаза в куклу может вселиться зло.

Тряпичную куколку можно сделать самосто-ятельно как оберег для себя или своих близких.

Среди белорусов до сих пор сохраняется вера в магическую силу обрядовых кукол.

Виды кукол – оберегов. Каждая тряпичная куколка делалась с

определенной целью и имела свое назначение. Стригушка – детская игро-вая кукла. Делалась она из стриженой травы. Когда женщина уходила в поле, она брала ребенка и, что-бы он мог играть с чем-то, делала ему куклу из травы. Часто такую куклу исполь-зовали и в лечебных це-лях. Когда ребенок болел, то в такую куклу вплетали лечебные травы. А когда ребенок играл с ней и за-пах трав оказывал лечеб-

ное действие на него. Неразлучники – символ крепкого супруже-

ского счастья дарят молодым на свадьбу. На пер-вый взгляд это мужская и женская куклы, которые просто взялись за руки, но рука у них одна и сдела-на из целой палочки, следовательно, их нельзя разделить. После венчания кукла размещалась дома на видном месте, ее хранили всю жизнь. С рождением ребенка в середине общей руки веша-лась маленькая куколка.

Благодать – если вы желаете человеку всего только самого хорошего, то подарите ему эту куклу. У Благодати всегда просят помощи в важ-ных делах, и она всегда должна находиться рядом, например, в кармане.

Желанница – этой кукле загадывают са-мые заветные желания, причём, чтобы оно испол-

нилось куколку надо одарить – украсить ленточка-ми, пришить бусинку.

Десятиручка – первая помощница хозяйке в доме. Во время изготовления куклы, на каждую ручку загадывали и приговаривали, например: «Эта ручка, будет помогать мне, по дому убирать, эта – кушать готовить, эта – ……

Колокольчик – куколка приносит только хорошие известия, приятные новости, радость.

Кубышка-травница – куколка, наполнен-ная душистой травой оберегала своего хозяина от болезней и недуга.

Семья, Седьмая я, Плодородие – куколку делали для того, чтобы семья была дружная, креп-кая, детьми богата.

Подорожница – маленькая куколка, пред-назначена была оберегать своего хозяина в пути.

Сегодня на занятии мы изготовим одну из кукол-оберегов – куклу кубышку-травницу.

Практическая работа Кубышка-травница – эта кукла наполнена

душистой лекарственной травой. Для того чтобы аромат трав наполнил комнату и отогнал все бо-лезни, защитит от злых духов и утешит ребенка куколку необходимо помять в руках. Куколку дава-ли играть детям и подве-шивали в доме над колы-белькой, ее ставили око-ло кровати больного.

В основе куклы находится закрутка из льняной ткани, а вместо туловища делается ме-шочек и наполняется тра-вой. К рукам куклы тоже привязываются малень-кие мешочки, наполнен-ные травой. Через 2 года траву в куколке необхо-димо менять.

Материалы для работы. 1. Хлопчатобумажная ткань белого цвета. 2. Хлопчатобумажная ткань цветная. 3. Тесьма, кружево. 4. Нитки красные. 5. Сбор лекарственных трав. 6. Наполнитель – вата, синтепон. 7. Игла, ножницы. Технология изготовления Кубышки-травницы.

1. Берем лоскут белой хлопчатобумажной ткани в середину кладем синтепон или вату (Рис.1). 2. Делаем кукле голову, стараясь чтобы лицо было без складок. Для этого красной ниткой перевязы-ваем на месте предполагаемой шеи четное коли-чество витков (Рис.1). 3. Расправляем ткань по диагонали, наложив поло-винки лоскута друг на друга, а на концах диагона-ли подгибаем ткани и перевязываем красной нит-кой на расстоянии 1,5 – 2 сантиметра от края, та-ким образом, получаются ручки (Рис.1). 4. Приподнимаем вверх ручки и перевязываем ку-


83

колку по талии красной ниткой. 5. Берем два небольших лоскута ткани и таким же образом, как и голову, делаем 2 груди (Рис.2). 6. Каждую грудь отдельно привязываем к тулови-щу (Рис.3). 7. Берем большой лоскут цветной ткани и больши-ми стежками прошиваем по краю красной нитью, формируем круг, для того чтобы его можно было в дальнейшем стянуть в мешочек (Рис.4). 8. Насыпаем в мешочек сбор лекарственных трав. Травы можно чередовать с наполнителем. 9. Верх-нюю часть куклы вкладываем в мешочек и плотно затягиваем края, равномерно распределяя скла-дочки (Рис.5). 10. Под грудью подвязываем передник.

11. Сверху подвязываем куколку пояском. 12. На голову кукле повязываем красный малень-кий платочек, а затем большой платок, который завязывается сзади. 13. Берем маленькие лоскутки ткани, наполняем их душистой травой и перевязываем. 14. Подвешиваем эти мешочки к рукам куколки. 15. Куколка готова. Ее можно немного помять, убрать неровности и бугорки. III. Заключительная часть занятия. Подведение итогов занятия. - Ребята, мы сегодня выполнили с вами обереж-ную куклу Кубышку-травницу. Ее можно пода-рить своим близким людям, друзьям. Поскольку куколку вы выполнили своими руками, то она бу-

дет особо ценным подарком. 2. Организация мини-выставки работ учащихся. 3. Рефлексия.

Рис. 1 Рис. 2 Рис. 3

Рис. 4 Рис. 5

РАЗВИТИЕ ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ ДЕТЕЙ ЧЕРЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕХНИКИ «ПЕРЧАТОЧНЫЙ КОЛЛАЖ»

Составитель Гершман М.В., отдел информационно-методической работы, УО «Республиканский эколого-биологический центр»

На сегодняшний день в рамках концепции раз-вивающего обучения разработан ряд технологий развивающего обучения, отличающихся целевыми ориентациями, особенностями содержания и мето-дики. Наряду с признанными существующими си-стемами в современной педагогике активно ис-

пользуются развивающие технологии, имеющие статус авторских, альтернативных.

Педагогами системы дополнительного образова-ния детей уделяется пристальное внимание систе-мам развивающего обучения с направленностью на развитие творческих качеств личности, в частности,


84

выявление, учет и развитие творческих способно-стей; приобщение обучаемых с выходом на кон-кретный продукт.

Опыт работы с детьми по изучению основ изоб-разительного искусства показывает, что им не про-сто дается грамота по рисунку, а особенно по жи-вописи: сказываются разный уровень их подготов-ки и индивидуальные особенности каждого.

Поиск оптимальных приемов, выразительных средств, развивающих у детей цветовое восприя-тие, живописное видение, живописные качества, привел нас к использованию техники коллажа с его разнообразными возможностями и выразительны-ми средствами, выходящими за рамки традицион-ных способов изображения.

Идея «перчаточного коллажа» возникла неожи-данно во время уборки комнаты – накопилось не-мало перчаток-одиночек самых немыслимых рас-цветок. Подумалось тогда: детская перчатка – это символ руки, где вязаные пальчики – это лучики солнца, выходящие из ладошки.

Перчатка как об интересный материал для со-здания коллажа. Увиденная на выставке инсталля-ция из зеленых мусорных ведер с желтыми крыш-ками и белыми резиновыми перчатками, восприня-тая в образе поляны ромашек, навела на размыш-ления о том, что, не беря в руки кисти, можно со-здавать уникальные картины с перчаткой как ос-новным образным, ассоциативным, цветовым и графическим пятном – главным элементом компо-зиции работы. И, разложив перчатки на столе в классе, уже можно сразу объяснять детям, что такое коллаж.

Перед детьми поставлена задача: найти образ, для которого можно использовать перчатки. На первом этапе они делают маленькие перчатки из цветного картона, создавая из них эскизы деревь-ев, фантастических цветов, ежиков, птиц с раскры-тыми в полете крыльями.

Модели бумажных перчаток легко двигаются по формату альбомного листа, вспыхивая цветами. «Играть в творчество» дети готовы бесконечно, на наших глазах появляются и исчезают бесчислен-ное множество композиций.

Приступая ко второму этапу работы – созданию зафиксированных эскизов, каждый из ребят оста-навливается на определенном, понравившемся только ему, образе из перчаток: один ребенок вы-бирает еловую веточку с нежной, висящей на ней шишечкой; другой придумывает ежика, который рассматривает свое изображение в росе, скопив-шейся в большущей шляпке гриба-волнушки; тре-тьи выбирают цветы «анютины глазки», причем, некоторые изображают прямостоящие цветы, а некоторых очаровывают их дугообразные стебли; часть учащихся составляет из перчаток летящую над лесом совушку.

Выполняя эскизы на листах белой бумаги соот-ветствующего формата, дети раскладывают бу-мажные имитации перчаток по выбранному ими образу, накладывая их друг на друга, компонуя их

по цвету, дорисовывая недостающие детали, например: цветам – стебли и насекомых, деревьям – ствол с ветками и снег с лесными обитателями, ежику – грибочки и т.д.

Следующий этап требует подготовки дополни-тельного материала для изготовления коллажей. В ход идут и сеточки разного цвета, ленточки, верев-ки, бумага из-под обуви, пакля, кусочки белого пе-нопласта, кусочки меха, кожи и замши, полоски бересты, мочало, бусы, декоративные стеклянные вставки – «марблс», пряжа, декоративная рифле-ная бумага для изготовления букетов, цветная бу-мага. Неожиданно интересным для создания фо-нов и фигур коллажа становится использование сетки из листьев тропической южноамериканской пальмы, неведомо какими путями оказавшейся в нашем северном городе.

Основной материал – перчатки подбираются однотонного цвета, либо с плавным переходом от темного к светлому, так как дети могут убедиться, что перчатки одного цвета выгодно смотрятся в работах, придавая глубину образам картин.

В процессе работы у детей постоянно возника-ют новые предложения: использовать не только трикотажные перчатки, но и прозрачные полиэти-леновые для покраски волос, наполнять их кусоч-ками разноцветных полиэтиленовых пакетов, окра-шенной паклей и бусинами из белого пенопласта.

Собрав необходимые основные и дополнитель-ные материалы, дети по готовым эскизам присту-пают к творению своих уникальных произведений.

Образы, созданные из перчаток, в диптихе несут основную идейную нагрузку: еловая ветка – это руки людей, бережно охраняющие растущую на ней шишку, в которой зреют семена будущих елочек. Это напоминание о том, что именно от нас, людей, зависит спасение природы от людского невежества.

Например, для еловой веточки можно выбрать до пяти трикотажных перчаток (темно-зеленого, темно-синего и коричневого цветов). А на первый план выложить прозрачные перчатки. С каким удо-вольствием дети набивают их кусочками разно-цветных полиэтиленовых пакетов, паклей, изобра-жающей пятна охры, выразительными линиями новогодней мишуры, перемежая их пенопластовы-ми белыми шариками, придававшим перчаткам особую декоративность! Саму же еловую шишечку можно сформировать из бумаги, взятой из обувных коробок – в виде бутонов золотых и светло-коричневых роз, нежности которым добавили во-лоски рыжего, черного и белого меха.

Фон картин получается очень живописным: здесь можно задействовать зеленую, фиолетовую и желтую сетки из-под фруктов, собранные в одних местах в складки, а кое-где слоями наложенные друг на друга – имитируя технику лессировки в ак-варельной живописи. Сетки приклеиваются на ос-нову картины – здесь это коричневый картон, за-тем компонуется центр произведения – перчатки – руки людей, оберегающие нежную шишку из буке-


85

та бумажных «роз» – символа жизни на Земле. За-вершается композиция черными и желтыми буси-нами, связывающими яркий фон с темными пятна-ми трикотажных перчаток.

Можно сделать, например, работу с таким названием как «Судьба природы в твоих руках». Она будет более яркой и контрастной – она не ли-рическая, это картина-плакат, призывающая бе-речь нашу зеленую планету. Здесь используется тот же компонент, что и в первой картине – про-зрачные перчатки, набитые паклей и атласными лентами. Однако общий колорит работы более тревожащий, задевающий чувства зрителей – си-реневый с красными, желтыми и зелеными пятна-ми.

Рамы, деревянные, грубо смотревшиеся на фоне работ, можно оклеить кусками марли: сминая или распрямляя куски марли, сделать их то полу-объемными, то сетчатыми, подкрашивая выступа-ющие части в желтый цвет. Затем рамы можно за-тонировать, плавно переходя от темных к светлым оттенкам, под цвет фона картины. В результате рамы станут частью картин, органично дополняя их.

Выполненные воспитанниками «перчаточные» коллажи высоко оцениваются на выставках. Ма-стерство учащихся повышается. От коллажей они могут переходить к рисованным картинам.

При выполнении работ в технике «перчаточного коллажа» можно затронуть тему символики. Дети усваивают, что символом может стать любой пред-мет или вещь, даже перчатка. Рука в перчатке сим-волизирует храбрость. Изображение руки часто сжатой в кулак является символом единства опре-

деленных групп людей, связанных общими идеями и делами.

Позднее дети, прошедшие школу «перчаточного коллажа», творчески освоив полу-ченные знания, создают ряд произведений, в кото-рых используются перчатки уже не в виде исход-ного материала, а в качестве символа единения и дружбы людей.

Так, в композиции перчатки могут служить сим-волом Мирового древа. Ствол и ветви древа дела-ются из экзотического для наших широт материа-ла – камуфляжной сетки из листьев тропической южноамериканской пальмы коричневого оттенка.

В искусстве коллажа фантазия детей абсолют-но ничем не ограничена: можно использовать со-четания самых различных материалов. Использо-вание в коллаже перчаток дает возможность де-тям работать в смешанной технике, с использова-нием природных и искусственных материалов, со смешением фактур и игрой объема. Техника «перчаточного коллажа» интересна детям еще и тем, что здесь каждый может использовать свои, свойственные только ему приемы.

МАСТЕР-КЛАСС: «МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ»

Герасимова Кристина Анатольевна, методист отдела информационно-методической работы УО «Республиканский эколого-биологический центр»

Цель: обучить технологии мыловарения в до-машних условиях. Задачи: обучающие: - расширить знания уча-щихся о ремесле мыло-варения; - научить основам мыло-варения в домашних условиях; - научить применять по-лученные знания и уме-ния в своей практической деятельности. воспитательные: - воспитывать усидчи-вость, терпение, аккурат-ность, трудовую культу-ру;

- прививать любовь к творчеству. развивающие: - развивать мотивацию к познанию и творчеству через знакомство с новым ремеслом.

Материалы и оборудо-вание: материальные ресурсы: - мыльная белая основа или детское мыло; - базовое масло (миндальное, кедровое или оливковое) - краситель пищевой лю-бого цвета (несколько капель); - отдушка или эфирные масла (несколько ка-

пель);


86

- спирт; - наполнители: лепестки засушенных цветов, мед, сливки, овсяные хлопья, люфа и др. Оборудование: - формочки для мыла; - посуда для смешивания ингредиентов и плавле-ния мыльной основы; - нож или терка; - микроволновая печь или плита; - холодильник. Методы организации мастер-класса: - словесные: объяснение, рассказ, пояснение, опрос; - наглядные: демонстрация слайдов и образцов; - практические: демонстрация этапов выполнения работы, самостоятельное выполнение работы уча-щимися. План проведения мастер-класса: 1.Организационный момент 2. Теоретическая часть 3. Практическая часть 4. Рефлексия Ход занятия 1. Организационный момент Вступительное слово мастера. Мотивация. Мыло ручной работы становится все более попу-лярным. Создавать мыло в домашних условиях – очень интересное и творческое занятие. Конечно, мыло можно купить в магазине, но сделанное свои-ми руками, оно будет гораздо полезнее для кожи. К тому же, создание мыла ручной работы – это воз-можность для проявления вашей фантазии и твор-ческого самовыражения. А сколько радости может доставить процесс созда-ния мыла детям! Как приятно видеть радостные глаза детей, когда у них получаются первые яркие кусочки мыла и улыбающиеся глаза родителей, ко-торым не придется вечером уговаривать детей при-

нять ванну, пото-му что они сами с удовольствием побегут мыться ароматным и кра-сивым мылом, которое сделали своими руками. Актуализация знаний.

Вопросы на активизацию познавательной деятель-ности учащихся: Для чего нужно мыло? Из каких ингредиентов со-стоит мыло? Из чего можно приготовить мыло в до-машних условиях? Каких видов бывает мыло (по способу приготовления, по назначению, по конси-стенции)? Теоретическая часть Рассказ мастера «История мыловарения». Рас-сказ сопровождается демонстрацией слайдов. Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен. Древние греки очищали тело песком - осо-бенно мелким, привезенным с берегов Нила. Древ-

ние египтяне умывались с помощью пасты из пче-линого воска, растворенной в воде. Длительное время для мытья употребляли древесную золу. История мыловарения насчитывает по меньшей мере 6 тысяч лет. Честь изобретения мыла припи-сывается сразу нескольким древним народам. По одной из версий историков считается, что мылова-рение было изобретено шумерами, первой цивили-зацией на Земле, существовавшей в IV-III тысяче-летиях до нашей эры. В ходе археологических рас-копок учеными были обнаружены таблички, дати-руемые 2500 годом до н.э., на которых была описа-на процедура, напоминающая процесс приготовле-ния мыла. Судя по этим записям, мыло изготавли-валось путем смеси воды и древесной золы, кото-рую кипятили и в последствии растапливали в ней жир, получая тем самым мыльный раствор. Египетские археологи после раскопок в дельте Ни-ла пришли к мнению о том, что производство мыла было налажено в Древнем Египте, по меньшей ме-ре, 6000 лет назад. Некоторые папирусы содержат рецепты, согласно которым для получения мыла животные и растительные жиры следовало нагре-вать вместе с щелочными солями и содой, в до-статке имеющимися в долине Нила и на берегах озер. Многие историки считают, что мыло все-таки изоб-рели римляне. По легенде, само слово мыло (на английском языке - soap) образовалось от назва-ния горы Сапо, где происходило принесение жертв богам. Смесь из растопленного жи-вотного жира и дре-весной золы жерт-венного костра смывало дождем в глинистый грунт берега реки Тибр. Женщины, которые стирали там белье, обратили внимание, что благодаря этой смеси одежда от-стирывается значительно легче. Так, постепенно стали использовать "дар богов" не только для стирки одежды, но и для мытья тела. А само слово «sapo» со временем перешло и в другие языки: из него образовались английское «soap», француз-ское «savon» и итальянское «sapone». Кстати, первые мыловарни тоже появились на территории Древнего Рима. Во время археологиче-ских раскопок Помпеи были найдены помещения мыловарен. В Древнем Риме существовало три сорта мыла: твердое, мягкое и жидкое, его произ-водили из козьего или бычьего жира с примесью золы бука. Долгое время мыло было предметом роскоши и ценилось наряду с дорогими зельями и благовони-ями. Мылом пользовались только представители первых двух слоев - дворяне и священники, да и то не все поголовно. Даже зажиточные люди не могли


87

себе позволить стирать им белье, для этого ис-пользовали разные глины, растения. Моду на чистоту привезли в Европу рыцари, кото-рые побывали во время крестовых походов в араб-ских странах. Именно поэтому с XIII столетие и начинается расцвет производства моющих средств сначала во Франции, а потом в Англии. К делу мы-ловарения относились с чрезмерной серьезно-стью. Когда этому ремеслу научились в Англии, король Генрих IV даже издал закон, который запре-щал мыловару ночевать под одной крышей с дру-гими ремесленниками. Способ мыловарения дер-жался в тайне.

В Западной Европе ремесло мыловарения окончательно сформировалось только к концу XVII века. Ингредиенты для приготовления мыла варьи-ровались в зависимости от региона. На севере при варке мыла применялся животный жир, а на юге использовалось оливковое масло, благодаря кото-рому мыло получалось превосходного качества.

На Руси секреты изготовления мыла унасле-довали от Византии, а собственные мастера-

мыловары появи-лись в России только в XV в. Сначала для мы-ловарения исполь-зовали специаль-ные глины, спо-собные сорбиро-вать грязь и пыль с одежды. Кстати, название Сапун-

горы под Севастополем означает "мыльная гора". Глину, добываемую на этой горе, использовали для мытья тела и стирки одежды. Но русские умельцы быстро научились изготавливать мыло из поташа и животных жиров. Рубили деревья, жгли их в котлах тут же в лесу, а золу заваривали, дела-ли щелок, выпаривали его, получая поташ. Таким образом, в каждом доме было налажено производ-ства этого столь необходимого в быту продукта. Промышленное производство мыла было налаже-но при Петре I, но вплоть до середины XIX в. им пользовалась только знать. Крестьяне же стирали и мылись щелоком - смесью получаемой из дре-весной золы, залитой кипятком и распаренной в печи. Главным центром мыловарения на Руси был город Шуя, на его гербе даже изображен кусок мы-ла.

На сегодняшний день мыло прочно вошло в наш повседневный быт, нашу жизнь без него представить про-сто невозможно, ведь это главное средство гигиены.

Помимо про-мышленного произ-водства набирает силу и домашнее мы-

ловарение, так мыловарение превращается в хоб-би. Мыловары-любители подобно древним алхи-микам создают на своих творческих кухнях мыль-ные шедевры, сочиняют рецепты и технологии.

Объяснение нового материала: «Разновидности мыла ручной работы. Рецепты различных сортов мыла». Рассказ автора сопро-вождается показом слайдов.

Ручное мыло притягивает и подкупает своей неповторимостью, натуральностью и экологично-стью. Делать мыло своими руками очень просто и интересно. Сочетания цветов, запахов, форм и декора мыла ручной работы просто неисчерпае-мы.

В домашнем мыловарении различают два вида мыла по материалам, которые используются для его изготовления: мыло "с нуля" и мыло из готовой основы.

Мылом, изготовленным по старым добрым традициям, считается только мыло "с нуля", ведь раньше не было никаких специальных основ. Та-кой продукт изготавливается достаточно долго и требует определенного опыта от мыловара. Мыло «с нуля» варится из различных растительных ма-сел (реже из животных жиров) с добавлени-ем эфирных масел, козьего молока, меда, морской соли, соков, отваров трав, экстрактов растений, специй, семян, лепестков, цветов и многих других полезных компонентов. Мыло ручной работы из готовой основы. Изготавливается из мыльной основы или про-мышленного мыла. Работать с такой основой очень удобно, она легко плавится, её можно залить в самые сложные формы и полу-чить фигурные декоративные кусочки. Раз-личные сорта такого мыла отличаются друг от друга лишь на 5% по составу, остальные 95% - это мыльная основа. В зависимости от ингредиентов, из которых гото-вится мыло, а также его свойств и назначения вы-деляют следующие виды мыла: Шелковое мыло. Шелковое мыло – настоящая роскошь. В него добавляется про-теин шелка, ухаживаю-щий за кожей. Впро-чем, вместо него в мы-ло можно добавить пол метра обычных неокрашенных шелковых ни-ток. Шелковую нить необходимо разрезать на мел-кие кусочки – чем меньше, тем лучше – и раство-рить в горячем щелочном растворе. Полное рас-творение шелковой нити займет всего пару минут. Дальнейшее приготовление мыла ведется как обычно. Благодаря шелку мыло становится шелко-вым на ощупь, что очень приятно для кожи. Молочное мыло. Хорошо действует на кожу. Еще египетская царица Клеопатра купалась в мо-локе. Для мыла подойдет обычное коровье моло-ко. Кроме этого можно брать козье, овечье, пахту,


88

сыворотку, соевое молоко, кокосовое молоко и т.п. Моло-ко берется свежее или в виде разве-денного в неболь-шом количестве дистиллированной воды порошка. Для создания мыла до-

статочно одного-двух стаканов молока. Молоко при этом следует предварительно остудить до комнат-ной температуры или ниже и добавлять в сырую мыльную массу после ее загустения. Кроме того, при создании молочно-го мыла очень важна температура молока. Если молоко слишком теплое, мыло потемне-ет, если молоко слиш-ком холодное, и фор-мочка слишком малень-кая, может не наступить гелевая фаза. Детское мыло. За основу детского мыла берет-ся, как правило, оливковое масло. В него также можно добавить небольшое количество масло де-рева Ши, 5% и больше увлажняющего компонента. Красители, травы, эфирные и синтетические масла в такое мыло не добавляются. За некоторым ма-лым исключением, например, можно добавить со-всем немного масла ромашки. Мыло можно приго-товить на ромашковом чае. Детское мыло подхо-дит для детей, начиная с двух-трех лет и заканчи-вая первым классом школы. Мыло с овощами или фруктами. Идея добав-лять свежие ингредиенты в мыло имеет невероят-но привлекательное и творческое начало. Ваша фантазия здесь действительно не ограничена ни-чем. Авокадо, огурцы, цуккини добавляют ся в т олче-ном виде в густеющую мыльную массу. Морков-ный сок (а т акже варенная и размят ая морковь) добавлять после густения мыльной массы. Прида-ет мылу красивую окраску, которая, к сожалению, спустя несколько месяцев немного выцветает. Ба-наны. Бананы можно, к примеру, смешат ь с йогур-том и также добавить в густеющую мыльную массу. Цитрусовые. Использоват ь можно как цельные

лимоны, предва-рительно раз-мельчив их в миксере, так и чистый лимон-ный сок. Кроме лимона в мыло можно добав-

лять грейпфрут, а также апельсин. Кофейное мыло. Готовится на отваре натураль-ного кофе с добавлением молотого кофе. Эффек-тивный натуральный дезодорант. Обладает свой-

ствами скраба. Делает кожу более упругой, разгла-живает мелкие морщины. По мнению некоторых исследователей, натуральное кофейное мыло про-изводит эффект, равнозначный чашке выпитого кофе. Кофеин, который входит в состав натураль-ного мыла, имеет и лечебные свойства. Мыло-пилинг. Используют такое мыло для удаления отмерших клеток на коже. Добавлять можно самый разнообразный природный матери-ал: начиная с трав, семян, тертой или крушенной

скорлупы ореха, за-канчивая молотыми зерновыми (овсом, пшеницей и т.д.), та-пиокой, люфой, ко-фейным порошком и т.п. Разнообразить такое мыло может многослойность: с

одной стороны пилинг, а с другой – мягкая основа без добавок. Оливковое мыло – самое нежное из всех. Чтобы ускорить процесс омыления можно добавить не-много пчелиного воска или кокосового масла. Бе-рите для оливкового мыла всегда чуть-чуть мень-ше воды. Мыло из водорослей – очень полезно для кожи. Водоросли для мыла необходимо покупать сухими. Перед добавлением в густеющую мыльную массу их нужно предварительно размельчить. Готовое мыло также слегка пахнет водорослями, поэтому для ароматизации можно добавить в него эфир-ные масла. В такое мыло можно добавить и немно-го морского песка. Практическая часть Мастер-класс по созданию мыла ручной работы. Мастер проводит для учащихся пошаговый ма-стер-класс по приготовлению мыла своими рука-ми. Для приготовления мыла ручной работы понадо-бятся: - мыльная белая ос-нова или детское мыло. - базовое мас-ло (миндальное, кед-ровое или оливко-вое; - краситель пищевой любого цвета - не-сколько капель - отдушка или эфирные масла-несколько капель - спирт Для украшения: лепестки засушенных цветов (лаванды, розы, ромашки и др.), глиттер. Наполнители: мед, сливки, овсяные хлопья, люфа, измельченные кофейные зерна и др. Технология приготовления мыла ручной работы из мыльной основы: Учащимся раздаются карточки с рецептами и они самостоятельно готовят мыло ручной рабо-


89

ты по выбранному рецепту под контролем ма-стера.

Расплавление основы: Предварительно необходимо измель-чить основу: порезать на кусочки ножом или натереть на тёрке.

Плавить можно двумя способами. Первый вариант: делать это в микроволновой печи на небольшой мощности примерно 2 минуты (основа не должна закипеть).

Второй вариант: расплавлять основу на водяной бане. Это зай-мёт примерно 5-10 минут.

Никогда нельзя допускать, чтобы основа нагревалась больше чем до 60-65ºC. Ни в коем случае нельзя доводить мыло до кипения, мыло пересохнет и всю работу придется начинать сначала. Если Вы плавите основу в микроволновой печи, реко-мендуем, каждые 30 сек проверять температуру. После плавления основа должна напоминать по консистенции жидкое тесто.

Добавление эссенций: Когда основа уже не подвергается нагреванию, добавляем в основу отдушку. В качестве отдушки можно использовать эфирные масла по вкусу или натуральные продукты, такие, как ваниль или мёд. Не забудьте, что отдушки очень концентрированные, достаточно нескольких капель.

Подкрашивание: В качестве красителя для изготовления мы-ла можно использовать практически всё, что может подсказать Ваша фантазия. При добавлении пищевых красителей стоит учитывать, что они обесцвечиваются со временем. Краситель следует добавлять понемногу. Излишек красителя – это не только расточительность, но и цветная пена, и риск выкрасить полотенце или банный халат в неподходящий цвет.

Наполнители: Если Вы хотите, чтобы мыло, сделанное свои-ми руками, имело увлажняющие свойства, можно добавить различные растительные масла, например, миндальное масло, масло ростков пшеницы с витамином E, масло манго и т.д. Не стоит добавлять более одной столовой ложки на 500 граммов основы. На этом этапе также можно добавить компоненты, ко-торые Вы выбрали в качестве скраба, это может быть моло-тый кофе, сахар, молотые травы или что-то другое.


90

Разливание в формы: В качестве форм для мыла подойдут любые кухонные формочки или пластиковые коробочки. Также можно использовать ячейки из коробок шоколадных конфет, формочки для льда или детские песочные формочки. Чтобы в последствии легче было извлекать высохшее мыло из формо-чек, их стоит предварительно смазать кукурузным маслом или жидким вазелином. Сверху сбрызгиваем мыльную мыссу спир-том, чтобы убрать пузырьки на поверхности. Ставим форму с мылом в морозильную камеру на 30 минут.

Достаем мыло из формочек и оставляем его сушиться в поме-щении на белой бумаге на 1-2 дня, затем упаковываем его в пищевую пленку. Мыло получается разных форм и расцветок. Все зависит от вашей фантазии!

Карточки с ингредиентами: Кофейное мыло Ингредиенты: свежемолотый чёрный кофе; вода (150–200 мл); мыльная основа (для приготовления которой по-требуется два куска детского мыла и теплая во-да); Базовое масло (миндальное, облепиховое, олив-ковое по одной столовой ложке каждого); Эфирные масла (бергамот, иланг-иланг, розма-рин, пачули) 3-4 капли масла. Мыло «Розовая мечта» (для сухой и чув-ствительной кожи) Ингредиенты: 100 граммов белой мыльной основы; одна столовая ложка розовой глины; одна чайная ложка эфирного масла абрикоса; пять капель ванильного масла Мыло с водорослями Ингредиенты: 100 граммов прозрачной мыльной основы; две капли синего пищевого красителя; по половине чайной ложки оливкового и вино-градного масел; ароматизатор «морской»; одна чайная ложка мелко порубленных водорос-лей. Мыло «Клубника со сливками» Ингредиенты: 100 граммов непрозрачной основы; по половине чайной ложки оливкового масла и масла семян клубники; красный или розовый краситель; две столовые ложки сливок;

ароматизатор «клубника». Шелковое мыло Ингредиенты: кокосовое масло – 550 гр., оливковое ( или рапсовое) масло – 460 гр.,пальмовое масло – 360 гр., подсолнечное масло – 260 гр.,масло жожоба – 120

гр.,касторовое масло – 50 гр., дистиллированная вода - 580 гр., щелочь – 248 гр.,шелковая нить – 4 метра, эфир-ное масло и краситель по желанию Мыло-скраб: Ингридиенты: Мыльная основа (прозрачная) – 100 грамм, персиковое масло – 1 чайная ложка, оливковое масло – 1 чайная ложка, эфирные масла (можно использовать любые по желанию) – 15-17 капель, сметана (желательно 25%) – 2 чайные ложки, овся-ные хлопья. Подведение итогов мастер-класса и рефлексия Мы изучили общие принципы, по которым осу-ществляется мыловарение в домашних условиях – рецепты зависят от вашей фантазии и того, какие ингредиенты для мыловарения у вас имеются. Есть еще один очень важный ингредиент — это Ваше хорошее настроение и вера в то, что все у вас получится. Ведь наши мысли порой переда-ются вещам, к которым мы имеем непосредствен-ное отношение. Помните об этом! Мастер-класс подготовлен по материалам ин-тернет-источников

В вашу записную книжку

91

СЦЕНАРИЙ ПРАЗДНИКА «ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ»

Автор-составитель Чекавая В.П., культорганизатор ГУО «Кобринский эколого-биологический центр учащих-ся»

Цель: создать условия для привлечения учащихся в

объединения по интересам ЭБЦДиЮ. Задачи: познакомить гостей праздника с работой объ-

единений по интересам ЭБЦДиЮ; создать атмосферу психологического комфорта; создать условия для развития познавательного

интереса у детей и подростков. Действующие лица: Ведущий, Царевна-несмеяна, Елисей, заведую-

щие отделами. Материальное обеспечение: Актовый зал украшен цветочными композиция-

ми, музыкальное оформление, система мультиме-диа.

Формы и методы: беседа, инсценировка, игра, экскурсия План проведения мероприятия: Подготовительный этап. Приветствие участников праздника. Инсценировка. 4.Выступления-презентации заведу-

ющих отделами. 5. Проведение экскурсии по территории

ЭБЦДиЮ. Ход мероприятия Ведущий: Здравствуйте, дорогие ребята! Здравствуйте,

уважаемые взрослые! Сегодня у нас праздник «День открытых дверей».

Мы распахнули двери Центра и говорим: «Добро пожаловать в удивительную страну, в кото-рой учат видеть красоту и создавать ее своими рука-ми!».

В настоящее время очень сложная экологиче-ская обстановка, многие житейские неурядицы угне-тают человека. И самым действенным и доступным способом врачевания искалеченной и опустошенной души нашего современника является приобщение его к природе.

Жизнь сложна, и зачастую, с годами поэтиче-ское восприятие мира притупляется, тускнеет. Но неистребима в человеке любовь к красоте, к творче-ству. Бывает достаточно посещения выставки цветов или поделок из природного материала (что вы увиди-те у нас) - и запылает желание самому приобщиться к прекрасному искусству аранжировки: в каждом цветке, травинке он учится видеть неповторимую красоту, волшебный образ.

В нашем эколого-биологическом центре работа-ют мудрые, талантливые руководители кружков.

Посещая кружки, с помощью педагогов вы

научитесь создавать красоту, благодаря богатству Ма-тушки-Природы, почувствуете себя ее частицей и по- новому, более «сердечно» будете воспринимать ее, бережно к ней относиться. Научитесь грамотно исполь-зовать возможности цвета в ландшафтном озеленении.

Праздники на природе, игры, садовые хлопоты, радости огородника, забота о «братьях» наших мень-ших (о животных) и многое другое - это и есть содержа-ние занятий в кружках.

«Остановись в изумлении перед красотой и в тво-ем сердце тоже расцветет красота». Эти слова замеча-тельного педагога В.А.Сухомлинского являются путево-дителем занятий в Центре.

Мы приглашаем всех вас в мир красоты, творче-ства, игры!

Ведущий: Ребята, а вы любите сказки? Я очень. Без сказки,

без игры воображения невозможно жить, без сказки окружающий мир превращается в красивую, но все-таки нарисованную на холсте картину, сказка заставля-ет эту картину ожить.

Сказка - это свежий ветер, раздувающий огонек мысли и речи. И сейчас мы с вами вместе с героями этой сказки познакомимся с руководителями кружков и выберем подходящие для себя и своих друзей занятия по душе.

Итак... Сказка начинается. В экологическом царстве, в «Гринписовском госу-

дарстве», на берегу речки-быстротечки стоит каменный замок, окруженный заколдованным лесом. И живет в этом замке Царевна-несмеяна. День и ночь плачет Ца-ревна, и никто не может ее утешить. (Царевна сидит и плачет)

И пообещал старый король тому, кто рассмешит дочь, подарить самую плодородную землю своего коро-левства.

Много было охотников за этим сокровищем, да никто наказ так и не выполнил.

И вот объявился веселый парень Елисей, поклон-ник зелени полей (входит Елисей и обращается к Ца-ревне).

Елисей: Не плачь, Царевна, не горюй. Ведь в нашем слав-

ном королевстве есть много интересных дел и каждый здесь найдет себе

занятие по душе. Есть в научном обществе мои друзья, Приходят все сюда не зря. О птицах очень много знают И в кружок пытливых приглашают. Ведущий: Слово предоставляем руководителю научного об-

щества учащихся (мультимедийная презентация).


92

Царевна: Здесь, конечно, интересно, Но про птиц мне всё известно!!! (продолжает пла-

кать) Елисей: Подружек милых хоровод, Сюда приходит каждый год. Соломкой выложат картинку, Сплетут прекрасную корзинку, Букет шикарный соберут И создадут в доме уют. (мультимедийная презентация цветочно-

декоративного отдела) Царевна: (продолжает плакать) Про икебану я всё знаю, Так как в Японию летаю. А вы, ребята, приходите, Руками красоту творите. Елисей: Сады прекрасные кругом, Цветы растут ночью и днём. Ведь это всё не просто так, Здесь руку приложил мастак. Научат вырастить сады, Как сеять, поливать цве-

ты. И появиться вот-вот Наш Петрович-садовод. Ведущий: (мультимедийная презентация кружка

«Юные садоводы») Царевна: (в сторону Елисея и опять плачет) Цветы, сады - это прекрасно, Но я, Царевна, что неясно? Мне трудиться не по чину, Ты - работай, ты - мужчина. Садовник: Эй, ребята, не грустите, Вы со мной сады садите. Торопитесь к нам в кружки, Мои юные дружки. И девчонок приводите, И друзей поторопите. Елисей: Ты, Царевна, так ревешь, Витамины не жуешь Лето все они растут, Урожаем их зовут. Александровна Елена Вырастить их всем велела. Кто приходит к ней в кружки, Различают корешки. Ведущий: (мультимедийная презентация эколого-

сельскохозяйственного отдела) Царевна: Как не ем я витамины? Каждый завтрак - йогуртины! Ведь в рекламе говорят Там витамины все подряд. Ребята, в огород вы приходите. Там витамины мне найдите! (и все равно плачет)

Елисей: Я знаю средст во от рыданий! Оно известно мне с преданий. А в царстве зоопарк большой, И все там сделано с душой. Ребята часто посещают, И «братьев» меньших покупают. Хозяйка в зоопарке есть. Ее представим сейчас здесь. (мультимедийная презентация зоолого-

животноводческого отдела) Царевна: Как удивили вы меня! Купите поскорей слона! То-

гда я плакать перестану. И веселиться не устану! Его я стану обучать,

Вас будем на кружках встречать! (показывает на детей в зале) Спасибо, милый Елисей!

Елисей: Старался я ради полей. Приходите к нам, друзья!

Видеть рад всегда вас я! (Герои уходят) Ведущий: Слово предоставляем директору нашего Центра

{выступление директора). Ведущий: Ребята, наша сказка на этом не заканчивается.

Царевна, Елисей и руководители кружков приглашают вас на экскурсию по экологической тропе. Вы многое узнали, услышали о Центре, а сейчас все это увидите.

После экскурсии все собираются за праздничным столом. Организуется чаепитие.

Рефлексия: (За праздничным столом происходит обще-

ние с детьми. Дети высказывают свое мнение о празднике, отвечая на вопросы: Что нового вы сегодня узнали? Что вам понравилось? Что не понравилось?


93

Праздник «ДВЕРИ ОТКРЫВАЮТСЯ - ПРАЗДНИК НАЧИНАЕТСЯ»

Цель: создать условия для привлечения учащихся в объединения по интересам ЭБЦДиЮ.

Задачи: познакомить гостей праздника с работой объ-

единений по интересам ЭБЦДиЮ; создать атмосферу психологического комфорта; создать условия для развития познавательного

интереса у детей и подростков. Материальное обеспечение: декорация, изоб-

ражающая цветочную грядку; букеты из живых цве-тов; работы декоративно-прикладного творчества; «двери», изображенные на ширмах; афиша, пуфик, ключи от двери из картона- З шт.

Действующие лица: ведущий, фея Флора, де-вочка.

Формы и методы работы: инсценировка, рас-сказ, беседа, игра.

План проведения мероприятия: Подготовительный этап.. Приветствие участников праздника. Инсценировка. Выступления-презентации заведующих отде-

лами. Проведение экскурсии по территории

ЭБЦДиЮ Ход мероприятия: Ведущий: /читает на фоне музыки/ Господа и дамы! Малыши и мамы! Гости доро-

гие! Жители родные! Проходите поскорей - В Центре - День открытых дверей!

Дом, открытый детству много лет под-ряд

Радугой-дугой в жизнь ведет ребят. Словно в детской сказке, учит доброте, Мужеству и правде, верности, мечте. Здесь живут ремесла доброй старины, Песни и забавы в солнечные дни. Славная работа для умелых рук, Здесь всегда найдется детям верный друг. Здесь живут девчонки и шалят мальчишки, В этом добром доме не бывает лишних. Не бывает скуки, ссоры, суеты... Сказка начинается. Раз! Два! Три! Смотри! Звучит веселая музыка. На сцене в цветах си-

дит Фея, гадает на ромашке. Под песенку, прыгая между цветов, на сцене

появляется Девочка. Девочка: Ой, сколько тут цветов! Фея: Тише, тише, не шуми. Не мешай им рас-

ти, набираться сил. Девочка: А мне все равно! Я так радуюсь и

веселюсь. Фея: Чем без толку бегать и прыгать, заня-

лась бы лучше полезным делом!

Девочка: Да я бы занялась, почтеннейшая. А вы кто? Я вас не знаю. И почему вы здесь командуе-те?

Фея: Я Фея цветов - Флора. Могла бы и сама догадаться.

Девочка: Дорогая Фея, и где в наше время, в наш стремительный 21 век найдешь дело необычное, интересное, увлекающее? А о волшебстве и мечтать не стоит.

Фея: Я помогу тебе. Хочешь, подарю тебе 3 волшебных ключа?

Девочка: Хочу, конечно, хочу! Но зачем, же мне три?

Фея: А вот зачем ... Пойдешь сейчас по тро-пинке прямо, потом свернешь направо и увидишь вол-шебный дворец, в нем три отдела: цветочно- декора-тивный, эколого-сельскохозяйственный и зоолого- жи-вотноводческий. У каждого отдела есть своя дверь...

Девочка: Так, поняла. Значит, у каждой двери есть свой ключ? Уважаемая фея, вручите мне, пожа-луйста, поскорее эти ключи.

Звучит музыка. В зале появляется ведущий. Ведущий: Ой, ой, ой! Что же делать? Как по-

ступить? Скоро начнется праздник, придут гости: дети с родителями, родители с детьми, а я ключи потеря-ла?

Звучит музыка. Из зала идет Девочка. Ведущий: Вот, кажется, уже и дети подходят,

хотя немного - пока только одна. Девочка: Здравствуйте! Мне бы во Дворец

волшебный попасть. Я верно пришла? Ведущий: Верно-то верно. Да я, Девочка, ключи

потеряла от всех трех дверей. Вот беда-то... Девочка: (достает ключи из пакета) Случайно, не

эти? Ведущий: Это они! А как они к тебе попали?

Где ты их нашла? Девочка: Да я дело замечательное и уникаль-

ное искала, бегала по цветочным полянам, встретила фею Флору, она мне их и вручила.

Ведущий: Вот оно что... Не будем терять ни минуты. Начнем открывать двери нашего волшебного Дворца-центра, тем более, что сегодня праздник - «День открытых дверей».

Девочка: Как это здорово, что я попала к вам на праздник! Уж тут-то я точно без дела не останусь! Вы знаете, я очень люблю играть, веселиться. А чем Вы меня можете удивить?

Ведущий: Вот прямо здесь и сейчас. Пожа-луйста, подключайся к нам. Ты

сегодня наша гостья. Тем более, если бы ты не принесла ключи, то праздник не состоялся бы.

Включение в КТД, игра «Поехали» Давайте для начала поиграем в игру. Заведем

мотор (покрутим руками, имитируя включение зажига-


94

ния). Поехали! Сначала потихоньку. Топаем ногами, постепенно набирая скорость - 50,60,70,80,90.100 км/ч. Поворачиваем налево - жмем руку сидящему слева от вас. Теперь сворачиваем направо - жмем руку соседу справа. Едем, едем (изображая руль). Тормозим - взя-лись правой рукой за спинку переднего ряда. Еще тор-мозим - взялись левой рукой за спинку переднего ряда. Все, приехали.

Теперь у каждого из вас появились новые знако-мые, единомышленники, с которыми можно начинать новое дело.

Еще разок прокатимся? (повт ор игры, зву-чит музыка).

Ведущий: Предлагаю викторину-знакомство. Постарайтесь дать ответы на вопросы. Если затрудни-тесь с ответами, я помогу.

На чем можно приехать к нам в центр, какими маршрутами автобусов и другими видами транспорта?

Сколько лет нашему Центру? Как называется в нашем Центре помещение, где

можно увидеть сразу все, чем занимаются дети в круж-ках декоративно-прикладного творчества?

Где выращивают цветы, овощи? Как это место правильно называется?

А кто знает, как называется помещение, в котором может поместиться человек 100?

Ведущий: Правильно, и в нем не просто эти люди помещаются, а развлекаются, общаются, играют, как вы сейчас.

В нашем Центре все происходит не само собой. Как в любом доме, есть хозяйка, так и в нашем Центре есть директор.

Выступление директора с приветственным словом

Девочка: Мне Фея говорила о трех отделах, которые есть в этом Центре. Мне бы хотелось поболь-ше узнать о них.

Выходят заведующие отделов по одному. Де-вочка отдает им ключи с надписями. Каждый заве-дующий рассказывает о своем отделе.

Девочка: Спасибо Вам и спасибо Флоре. Я по-знакомилась с интересными, увлекательными, необыч-ными занятиями. Только очень хочется на все посмот-реть своими глазами и выбрать понравившееся дело.

Фея: А чтобы не было суеты и неразберихи, мы разделимся на команды: раздадим вам разные ви-ды растений (астра, цинния, туя, космея), что и будет соответствовать названию команды.

Туя - «живой уголок» Астра – теплица Цинния - выставочный зал Космея - учебно-опытный участок

Дети с руководителями расходятся на экскурсию. Экскурсия по Центру. В кабинетах оформлены ме-ста для проведения мастер- классов, выставки ли-тературы, методических разработок, детских работ и т.д.

Театрализованный праздник для детей и взрослых. КАРТОШКИН ПИР

Праздник проводится на любой открытой площадке (в парке, сквере, на поле, в лесу), где можно устроить костер и сценическую площадку. Неподалеку от сцены (импровизированной или специально построенной) выставка «Чудо приро-ды», где собраны невиданных размеров или фор-мы картофелины и другие овощи.

Оборудована площадка для «Картошкиного пира» - место, где будет проходить дегустация блюд из картофеля. Заранее сложен костер. В празднике принимает участие Королева Картошки со свитой (дети в костюмах других овощей).

Звучит веселая музыка. На сцене появляется ведущая ВЕДУЩАЯ Все дела да все заботы. В гости некогда сходить... Но сегодня мы свободны, Отдыхаем, стало быть. Всех знакомых соберите, Хватит им сидеть в углу! К нам на праздник поспешите! Приходи-ка в гости, друг!

Звучит музыка. Гости праздника собираются у сцены. Ребята, скажите, что самое вкусное в походе, в

лагере, в путешествии? Конечно, испеченная в костре картошка! Вот мы и устроим сегодня «Картошкин пир»!

На сцене появляются мальчишки. ПЕРВЫЙ Учили в детстве мы, друзья, Наш алфавит от «А» до «Я». И буква к букве, к слогу слог Читали: «счастье», «мир», «урок». ВТОРОЙ Учили, что такое хлеб И как его растят. А про картофель помнили? Тут пусть уж нас простят... ВЕДУЩАЯ А ведь картофель-хлеб второй. Он на любом столе. А уж печеный, он по нраву Всей нашей детворе. ПЕРВЫЙ Вот и решили, что сейчас О нем и поведем рассказ.

Фанфары. Возгласы: «Дорогу королеве!» На сцену поднимаются дети, одетые в костюмы


95

овощей: Редиска, Огурец, Морковка, Лук, Капуста. Это свита Королевы Картошки. Она сама в ко-

роне из клубней картошки, нос - картошка, выходит на сцену последней.

ВЕДУЩАЯ Мы приветствуем тебя, Королева Кар-тошка, на нашем празднике!

КОРОЛЕВА Рада я прийти к вам в гости! Каждый двор тут мне родной. Увязался за мной хвостик. Эти овощи со мной. ВЕДУЩАЯ И мы рады такой встрече. Правда,

ребята? Ведь не зря о вас песни и поговорки складыва-ют, стихи сочиняют, загадки придумывают: Ель да бе-реза - чем не дрова?

Соль да картошка - чем не еда? ПЕРВЫЙ Или вот еще: И зелен, и густ на грядке куст. Подкопай немножко. Под кустом - картошка! КОРОЛЕВА Вот соль тебе, вот хлеб, вот ложка.

Сварилась к ужину... ВСЕ Картошка! КОРОЛЕВА А знаете, откуда я родом? ВТОРОЙ Мы-то знаем! А вот знают ли ребята?

Скажите, когда и как у нас картошка на столе появи-лась?

Дети отвечают. Ведущая им помогает, если возникает заминка. Примеры ответа:

Картофель у нас появился сравнительно недавно - немногим более 200 лет назад, при Петре I.

В те времена еще не знали, как его употреблять в пищу - в сыром или вареном виде, что часто было при-чиной забавных курьезов.

Картофель происходит из Чили и прилегающей к ней части Тихоокеанского побережья.

Картофель влаго- и теплолюбив. ВЕДУЩАЯ Да, у вас, уважаемая Королева, бога-

тая родословная! КОРОЛЕВА Хоть хвалиться неприлично, Но должна я вам сказать: Без картошки на «отлично» Ни поесть, ни поплясать. ПЕРВЫЙ Даже вкусный огурец Лишь с картошкой молодец! ВТОРОЙ Из картошки там и тут Нужный делают продукт. ВЕДУЩАЯ Но прежде чем съесть картошку, нужно

ее вырастить. Ну что ж, будем сажать картошку. Кто желает поиграть, прошу выходить в круг.

Игра «Картошечка» Все желающие становятся в круг и водят хоро-

вод, а в середине его девочка и мальчик поют: Как послала меня мать Да картошечку сажать. Картошечка вон кака, вон кака, Бейте, девки,гопака,гопака. По кругу танцуют одну из фигур гопака. Песня продолжается. Как послала меня мать

Картошечку поливать. Картошечка вон кака, вон кака. Бейте, девки,гопака,гопака. Исполняется вторая фигура гопака. Как послала меня мать Картошечку пригортать. Картошечка вон кака, вон кака. Бейте, девки,гопака, гопака. Исполняется третья фигура. Игра заканчивается. ВТОРОЙ Пора и костер разводить! Эй ты, солнышко Ярило, Нам костер бы сотворило! Все собираются у костра. Взрослые помогают ребятам разжечь его. ВЕДУЩАЯ С кочергой приступим к делу, Дров в огонь подбросим смело! ПЕРВЫЙ Топнем мы ногою смело Нам плясать не надоело! Созываю в круг друзей – Вместе в пляске веселей. Звучит музыка, у костра водят хороводы. Ор-

ганизуются и игры. Игра «Наполни корзину» Играют две команды. На жердях подвешены две

корзины, которые раскачиваются. Каждый игрок дол-жен бросить в корзину своей команды по одной карто-фелине. Побеждает команда, которая за определен-ное время набросает в корзину больше клубней.

Игра «Донеси, не урони» На ложке - картофель. Нужно как можно быстрее

пронести его 20 метров и обратно. Уронивший картош-ку возвращается на старт. Побеждает команда, игроки которой быстрее справились с заданием.

Оригинальный танец Участники праздника разбиваются на пары. Каж-

дой паре дается картофелина. Нужно зажать ее лбами и станцевать «Барыню». Прибегать к помощи рук нель-зя. Те, у кого картофелина упадет, выбывают из игры. Оставшаяся пара считается победительницей.

Игра «Перенеси больше» Каждый из участников двух команд должен с од-

ного стула перенести на другой картофелину с завя-занными глазами. Побеждает та команда, которая за определенное время перенесет больше клубней.

Игра «Не ошибись» Четыре команды по 6 человек встают в затылок

друг другу. Капитанам команд вручается по картофе-лине. По сигналу ведущей капитаны передают картош-ку через голову. Последний член команды, получив картошку, должен обежать свою команду, стать во гла-ве и послать картошку назад, точно направляя ее меж-ду ног участников команды. Следующий - через голову. За ним - опять между ног. Здесь важно не только сме-нить всех игроков, но и не запутаться в последователь-ности действий.

Игра «Закати в обруч» В игре участвуют две команды по 10 человек. Они

стоят в затылок друг другу. На край обруча кладется дощечка, которая одной стороной касается земли. По-


96

лучается маленькая горка. По сигналу ведущей игроки должны поочередно закатить картошку в обруч. Выиг-рывает команда, у которой окажется больше клубней в обруче. Картофелин нужно взять для игры столько, сколько будет участников.

ВЕДУЩАЯ Наш костер прогорел, лето на исходе. Пора попробовать картошечку на вкус.(Помощники в корзинах выносят картошку).

Прошу всех, кто играл и пел, положить ее в костер. ПЕРВЫЙ Мы возьмем подносы Да и в путь-дорожку! Нам друзья помогут Всю запечь картошку. ВТОРОЙ Эта - скороспелка! Оттого вкуснее, Что пришлось нам долго Повозиться с нею. ПЕРВЫЙ Лишь закат осенний Озарит окошки, Мы в золе горячей Напечем картошки. ВТОРОЙ Картошечка, картошечка, Урожай богатый. Вкусную картошечку Любят все ребята. ВЕДУЩАЯ Пока картошка будет запекать-ся, мы

посмотрим выступления детских художественных кол-лективов.

(Идет небольшая концертная программа. После нее можно продолжить игровую программу и провести викторину «Что вы знаете об овощах?»)

Игра «С ложкой к картошке» Участвуют две команды по 6 человек. Первые два

игрока получают по чайной ложке. На расстоянии вось-ми шагов на стульях лежит по картофелине. Игроки бе-гут к стульям и без помощи рук укладывают картошку на ложку. Затем бегут к своей команде, также без помощи рук перекладывают картошку на ложку второго игрока (его задача - добежать до стула, обежать его и вернуть-ся), а третьему передают свою ложку. И так далее. Если картошка упадет, игроки должны при помощи своих ло-жек поднять ее и продолжить игру.

Игра «Сбор картошки» На земле (возможно, под кустами) разложено по

нескольку клубней. Трем или большему числу участни-ков игры завязывают глаза и предлагают за 2-3 минуты собрать картошку в корзинки. Вы-игрывает собравший больше всех.

Загадки к викторине «Что вы знаете об ово-щах?»

Весною расцвело, на дереве росло, Румяным стало, на землю упало. (Яблоко) Скинули с Егорушки золотые перышки. Заставил Егорушка плакать и без горюшка. (Лук) Посадили зернышко - вырастили солнышко.

(Подсолнух) Много одежек, и все - без застежек.

По одной снимают, на глазах тает. (Капуста) На клетке зеленый стрюк, На стрюке висит сундук, В сундуке - пять ребят Смирно рядышком сидят. А раскроешь сундук, Все рассыплется вокруг. (Горох) Любопытный красный нос По макушку в землю врос. Лишь торчат на грядке Зеленые пятки. (Морковь) Хлеб и сало - очень вкусно. Не хватает нам его. Он пощиплет язычок. Кто же это? Наш... (Чеснок) Красна, а не калина. Горька, а не осина. Кругла, а не лукошко. Хвост есть, а не кошка.(Редиска) Был зеленым плод - не просился в рот. Положили в миску, он сменил одежду. Красную надел - для еды поспел.(Помидор) Вопросы к викторине Какие овощи солят? Какие овощи сушат? Какие овощи едят сырыми? Из каких овощей варят варенье? Что делают с овощами перед употреблением? Какие овощи хранят в сухом месте? Какие овощи хранят в холоде? Какие овощи едят с картошкой? ВЕДУЩАЯ Ну, вот. Теперь и наша картошка в

костре поспела. Я приглашаю своих помощников ее собрать, и Королева угостит вас всех. Лучшего угоще-ния и не нужно. Ешьте на здоровье!

Королева со свитой раздает печеную картош-

ку ребятам. Я приглашаю вас на «картошкин пир». Все знают,

сколько блюд можно приготовить из картошки? Ребята отвечают (им помогают «овощи» из свиты Королевы): картофель печеный/картофель вареный«в мунди-

ре»/картофельное пюре/котлеты/драники (оладьи)/жареный картофель/картофель «фри»/картофельная запеканка/чипсы

КОРОЛЕВА В круг скорее, детвора! Танцевать пришла пора. Тот, кто хочет танцевать, Должен рядом с нами стать! Под фонограмму или другой аккомпанемент

(баян) ведущая проводит танцевальную програм-му

(«Барыня», «Казачок», хороводы и т. д.). Королева тоже принимает участие. КОРОЛЕВА Пришла пора мне с вами попро-

щаться. Нужно и честь знать. Но не печальтесь. Ведь мыс вами встречаемся почти каждый день за столом. До свидания! Будьте здоровы! (Уходит.)

ВЕДУЩАЯ Чего загрустили? Праздник продолжа-


97

ется! Что нам в этом может помочь? Конечно, песня! Выступают детские коллективы художественной самодеятельности.

ОСТРОВ ПИРАТОВ

Составитель: Гершман М.В., отдел информационно-методической работы УО «Республиканский эколого-биологический центр»

Познавательно-развлекательная программа «Остров пиратов» может быть проведена перед празднованием Дня Защитника Отечества с детьми младшего и среднего школьного возраста. Местом проведения данной программы могут служить рекре-ации, учебные кабинеты, как было в нашем случае. Учебные кабинеты, далее - станции, симво-лично используются в качестве местонахождения пиратов и оформлены в соответствии с темой. К участию в про-грамме следует обязательно пригласить родителей (пап обучающихся), провести с ними подготовитель-ную работу. Задачей родителей является непосред-ственное участие в мероприятии, помощь направля-ющего характера в форме рекомендаций, подсказок, моральная поддержка, но ни в коем случае - выпол-нение заданий за детей. При регистрации участники мероприятия получают шарфики, у ребенка и родите-ля - шарфик одного цвета. Для создания особой ат-мосферы праздника необходимо предусмотреть спе-циальное оформление (название мероприятия, названия морей, выполняющих функцию местона-хождения пиратов, пиратский флаг «Веселый Род-жер», географическая карта моря с островами, шар-фики зеленого и желтого цветов для всех участников, костюмы для героев, мультимедийная презентация с историей развития пиратства и викториной; реквизит для проведения различных конкурсов: веревка для вязания морских узлов, бутылки с записками, воздуш-ные шары по количеству участников, дартс). Карте предназначена важная роль в мероприятии: карта является символическим ориентиром для участия, она должна быть разрезана по количеству сформи-рованных команд помноженных на количество стан-ций. Роль пиратов желательно предложить обучаю-щимся старшего возраста (9-10 класс), роль Атаман-ши может исполнять организатор мероприятия. Пи-раты и Атаманша не должны показываться участни-кам до определенного времени. Цель: Создание условий для формирования духовно-го единства взрослых и детей. Задачи:

- Познакомить с историческими сведениями о пиратстве.

- Развивать ответственность, патриотизм. - Воспитывать чувство коллективизма. Открытие мероприятия.

Организационное начало мероприятия сопро-вождается музыкальным вступлением. При реги-страции, перед началом праздника, участники получают шарфики разных цветов (папа и ребе-нок - одного цвета). Гости мероприятия рассажи-ваются в рекреации. Предполагается очень крат-кая пауза в развитии действия. Неожиданно звучит голос за кадром: «Внимание! Внимание! Здание Центра детского творчества захвачено пиратами! Все училки находятся в плену! Всем оставаться на своих местах! Коман-дование передается Атаманше».

Появление Атаманши в соответствующем ко-стюме. Атаманша: Ах, какие красивые ребят ки! Ну- ка выворачивайте свои карманы! Посмотрю, чем здесь можно поживиться! А вы зачем сюда при-шли? Сейчас мои пиратики-разбойнички и вас захватят в плен, будете сидеть в темном подва-ле. А вы любите, когда темно и сыро? Страшно? Ну ладно, не бойтесь, мы же очень добрые пира-ты, поэтому дадим вам шанс освободить ваш Центр. А кстати, вы знаете, кто такие пираты? Об этом чуть позднее. Итак, для того, чтобы выручить своих педагогов, вам нужно найти карту, на которой отмечено ме-сто, где они находятся. Карта разрезана на не-сколько кусочков, они находятся у моих дружков-пиратов. Чтобы их заполучить, вам нужно выпол-нить ряд заданий. Вижу, что с вами сегодня ва-ши папы, это очень плохо, так как они смогут вам помочь. В таком случае мы и для них придумаем что-нибудь интересненькое!

История пиратства с использованием мультиме-дийной презентации. Атаманша с характерной выразительностью, в движении, с обращением в зал рассказывает об истории пиратства. Текст можно упростить, сде-лать короче. Атаманша: Наст ало время рассказат ь об ис-тории пиратства. Первое упоминание о пиратах, пиратстве относится к Древней Греции. Там пи-раты были вполне обыденным явлением. Так все-таки кто такие пираты? Что значит это сло-во? Пираты - морские (или речные) разбойники. Слово «пират» относится к латинскому и грече-скому языкам. Латинское pirata происходит, в свою очередь, от греческого слова, которое пе-


98

реводится «пробовать, испытывать». Таким обра-зом, смысл слова будет «пытающий счастья». Ис-тория возникновения этого слова говорит о том, насколько зыбкой была с самого начала граница между профессиями мореплавателя и пирата. Этим промыслом занималось население целых городов. Долгое время пиратство было распро-странено по всему Средиземноморью, Малой Азии, в Англии, Африке, Испании. В 78 году до н.э. в Эгейском море пираты схвати-ли молодого Юлия Цезаря и потребовали за него выкуп. Получив свободу, он вернулся с солдатами и распял пиратов всех до единого. Созданные впоследствии римским императором Августом по-стоянные флоты обеспечивали беспрепятствен-ное плавание в Средиземном море на протяжении трех веков. Однако с упадком Римской империи пираты здесь снова стали брать верх. Пиратские набеги опустошали европейские берега более двух веков. Еще в XVII в. даже такой обще-доступный морской путь, как пролив Ла-Манш, ки-шел пиратами. Средиземноморские пираты-мусульмане столетиями наводили ужас на христи-ан. К XVII в. пиратство распространилось вдоль всего побережья Новой Англии. Колонисты под-держивали тесные связи с пиратами, по-скольку торговля с ними приносила немалые барыши. Только в начале XVIII в. в Англии и ее колониях были приняты действенные законы, имевшие це-лью положить конец этому злу. Только в 1816 году объединенные военные силы европейских госу-дарств покончили с пиратами. В нескольких частях света, прежде всего в греческих водах, пиратство продолжало существовать до середи-ны XIX в., а в китайском регионе - вплоть до Второй ми-ровой войны. Итак, теперь мы знаем, кто такие пираты и чем они занимаются.

Переход к действию. Подготовка к участию в игре. Атаманша: Да, долгонько мы с вами рассуждали, пора переходить к действиям. Мои пиратики уже заждались вас. Придется вам поплавать по морям - океанам. Итак, действие первое: делимся на ко-манды. У каждого из вас есть шарфик определен-ного цвета. Участники с шарфиками желтого цвета идут к Корсару, который ждет вас в Средиземном море. Участники с шарфиками зеленого цвета идут к Флибустьеру, который ждет вас в Атланти-ческом океане.

Путешествие по станциям (учебные кабинеты). На дверях учебных кабинетов прикреплены таб-лички с названиями океана, морей, реки, при этом табличка представляет собой фрагмент карты. В каждом учебном кабинете группу участников встречает пират, который рассказывает о себе и предлагает выполнить задание. Пират обязатель-но должен сориентироваться, чтобы с заданием участники справились, хотя бы частично. В любом случае, команда должна получить награду - часть

карты. В процессе игры Атаманша регулирует передвижение групп по станциям. Станция «Средиземное море». Дартс. Пират: Ну чт о ж, вот вы и попали ко мне. Я - Корсар, а вы знаете, кто такой корсар? Слово «корсар» появилось в начале XIV века от ита-льянского «корса» и французского «ла корса». Это лица, которые в военное время получали от властей своей страны корсарский патент на пра-во грабежа неприятельской собственности. Каж-дый уважающий себя корсар умеет стрелять, очень метко стрелять! Я вам отдам кусок карты, только если увижу, что вы тоже умеете метко стрелять. Перед вами мишень, я вам даю 2 дро-тика, каждый из вас должен кинуть дротики 1 раз, чем больше очков вы наберете, тем лучше, а я уж решу насколько вы меткие! Правила конкурса: Каждый участник команды ки-дает 2 дротика по 1 разу и получает очки. Очки под-считываются. Станция «Атлантический океан». Составление по-словиц. Пират: Я вижу, ко мне гости пожаловали, рад ви-деть вас! Да шучу я! Меня зовут Веселый Флибу-стьер. Флибустьер - это морской разбойник XVII века, грабивший, главным образом, испанские корабли и колонии в Америке. Слово произошло из голландского языка и означает «вольный до-бытчик». Флибустьер почти всегда был снабжен особой разрешительной грамотой. Она называ-лась «комиссией», или каперским свидетель-ством. Флибустьеры, представлявшие собой многонациональные сообщества изгоев, выход-цев из различных социальных групп, придержива-лись своих собственных законов и обычаев. Вы, наверно, знаете, как работала морская поч-та. Правильно, письма отправлялись в бутылках. Я приготовил для вас интересненькое задание: перед вами 5 бутылок, в каждой из них находит-ся всего лишь одно слово, из этих слов вам нуж-но составить пословицу. После этого команда должна построиться в круг, взять друг друга за руки и хором прокричать пословицы. («Не море топит корабли, а ветры», «Смелый приступ - половина победы») Правила конкурса: 5 участников команды выни-мают записки из бутылок, 2 собирают пословицу, вся команда строится в круг, берется за руки и гово-рит хором пословицу. Команда получает часть кар-ты. Станция «Эгейское море». Морские узлы Пират: Ну, вот , наконец, и до меня добрались. Я - Долопиец. Долопийцы - это древнегреческие пираты, также известные, как скирийцы, во вто-рой половине VI века до нашей эры селились на острове Скирос. Основной район их действий - Эгейское море. Примерно в 478 году до н.э. раз-грабленные и проданные долопийцами в рабство греческие купцы бежали и попросили помощи у Симона, командующего афинским флотом. В 476 году солдаты Симона высадились на Скирос и


99

захватили остров, продав самих скирийцев в раб-ство. Долопийцы славились тем, что очень хорошо владели умением вязать морские узлы. Предла-гаю вам попробовать развязать на-стоящий мор-ской узел. Каждому из вас я даю возможность попробовать свои силы в этом непростом ма-стерстве пиратов-долопийцев. Правила конкурса: Все участники получают мор-ские узлы, которые они должны развязать. Независи-мо от того, сколько узлов они сумеют развязать, им вручается часть карты. Станция «Волга». Игровой абордаж. Пират: Заждался я вас уже. Я - ушкуйник. Ушкуй-ники - это новгородские речные пираты, промыш-лявшие по всей Волге вплоть до Астрахани, глав-ным образом в XIV веке. Разграбление ими Ко-стромы привело к тому, что город был перенесен на нынешнее место. Как и все пираты, ушкуйники активно пользо-вались таким боевым приемом, как абордаж. Сейчас вы попробуете свои силы в этом деле. Это будет игровой абордаж. Команда делится на 2 части: родители и дети, каждый из вас привя-жет воздушный шарик к правой ноге, задача лоп-нуть шары противника. Правила конкурса: Команда делится на 2 части: родители и дети, каждый из участников привязыва-ет воздушный шарик к правой ноге, старается лоп-нуть шары противника. Участники праздника возвращаются в рекреацию, собирают карту, но последней части карты, на ко-торой отмечено место, где спрятаны педагоги, не хватает. Атаманша и Берберский пират проводят интеллектуальный конкурс. Интеллектуальный конкурс, история пиратства. Проводится викторина с помощью презентации. Пират: Заждался я вас уже. Я - Берберский пи-рат. Это пираты Северной Африки, курсировав-шие на шебеках и других быстроходных судах в водах Средиземного моря, появлялись и в других морях. Помимо нападений на торговые корабли, совершали также рейды и на прибрежные земли для захвата рабов. Базировались в портах Алжи-ра и Марокко, зачастую являясь их реальными правителями. Представляли значительную про-блему для ведения средиземноморской торгов-ли. Длительное время с ними боролся Мальтий-ский орден. Берберские пираты отличались сво-им умом, смекалкой. Вот сейчас я и проверю, как хорошо вы запомнили историю пиратства. По-следнюю часть карты я вам отдам при условии, что вы ответите на 10 вопросов. Отвечать буде-те, как в школе, в полной тишине. Итак, вопросы. Вопросы появляются на слайдах, после ответов участников мероприятия на слайде появляется правильный ответ.

К какой стране относится первое упоминание о пиратах, пиратстве? (Древняя Греция) Что обозначает слово «пират»? (Пираты - мор-

ские (или речные) разбойники. Слово «пират» отно-сится к латинскому и греческому языкам. Латинское

pirata происходит, в свою очередь, от греческого сло-ва, которое переводится «пробовать, испыты-вать». Таким образом, смысл слова будет «пытающий счастья») Назовите места, где было распространено пират-

ство. (Средиземноморье, Малая Азия, Англия, Афри-ка, Испания)

Как называется излюбленный пиратами способ ведения боя, при котором корабли сцепляются бортом к борту и на их палубах начинается руко-пашная схватка? (Абордаж) Как называется флаг пиратов? (Веселый Род-жер) Что такое «прогулка по доске»? (Прогулка по доске - название весьма распространенной казни на пират-ских судах. Пленнику завязывали глаза, связывали за спиной руки и заставляли идти по доске, выставлен-ной за борт. Скоро несчастный оступался и отправ-лялся кормить рыб) Что такое галеон? (Галеон - быстроходный, хорошо вооруженный корабль XV-XVI веков) Кто такой корсар? (Корсары - пираты, получившие от своего монарха разрешение на грабеж судов дру-гих государств) Что такое пиастр? (Пиастр - старинная испанская монета) Кто такие ушкуйники? (Ушкуйники - новгородские речные пираты, промышлявшие по всей Волге вплоть до Астрахани, главным образом в XIV веке) Атаманша вручает лучшему участнику викторины последнюю часть карты, которая в общей карте указывает местонахождение захваченных педа-гогов.

Поиски педагогов. Атаманша: Ну ладно, т ак уж и быт ь от дадим вам последнюю часть карты. Вот она, держите. Ну что, ребята, хорошо мы припрятали ваших педагогов? Вы уже догадались, где они находят-ся? Тогда пойдемте их спасать, но впереди пой-дем мы - пираты, чтобы не было никакого обма-на.

Танец освобождения. Ребята освобождают директора и педагогов, свя-занных веревками. После этого все встают в круг и дружно танцуют под музыку песни «Чунга-Чанга», далее цепочкой в танце идут обратно в рекреацию.

Подарок для участников. Директор Центра детского творчества благода-рит участников за освобождение из «неволи» и дарит всем ящик с бананами. Атаманша и пираты извиняются перед ребятами и педагогами за причиненные неудобства. Необходимо предусмотреть место, куда участники мо-гут положить кожуру от бананов.


100

ДОБРЫЕ ДЕЛА ЖИВУТ ВЕКА

Составитель: Гершман М.В., отдел информационно-методической работы УО «Республиканский эколого-биологический центр»

Использование активных методов обучения обеспечивает активность и разнообразие мысли-тельной и практической деятельности учеников в процессе освоения учебного материала. Активные методы обучения строятся на практической направленности, игровом действии и творческом характере обучения, интерактивности, разнооб-разных коммуникациях, диалоге и полилоге, исполь-зовании знаний и опыта обучающихся, групповой форме организации их работы, вовлечении в про-цесс всех органов чувств, деятельностном подхо-де к обучению, движении и рефлексии. Для каждой беседы или занятия используются свои активные методы, позволяющие эффективно решать кон-кретные задачи. Выделяют активные методы начала занятия, активные методы выяснения це-лей, ожиданий и опасений детей на занятии, пре-зентации учебного материала, организации само-стоятельной работы детей над темой, активные методы релаксации и подведения итогов занятия.

Занятие в дополнительном образовании, постро-енное на основе эффективной технологии модера-ции, позволяет значительно повысить результатив-ность и качество образовательного процесса за счет использования приемов, методов и форм организа-ции познавательной деятельности, направленных на активизацию аналитической и рефлексивной дея-тельности обучающихся, развитие исследователь-ских и проектировочных умений, развитие коммуни-кативных способностей и навыков работы в команде. Приведем пример этической беседы.

Во все века высоко ценились духовно-нравственные качества человека. Глубокие соци-ально-экономические преобразования, происходя-щие в современном обществе, заставляют нас раз-мышлять о будущем, о развитии и воспитании под-растающего поколения. Учащимся порой не хватает общения как со взрослыми, так и со своими сверст-никами. Педагогу дополнительного образования в своей работе следует уделять внимание организа-ции и проведению бесед, в том числе и этического характера.

Цель: создать условия для воспитания для воспитания чувства ответственности по отно-шению к окружающим.

Задачи: способствовать расширению знаний о духовно-

нравственных качествах человека; способствовать воспитанию уважительного

отношения к сверстникам; создать условия для воспитания чувства това-

рищества и дружелюбия в группе; оказывать содействие в воспитании личной

ответственности не только за реализованные, но и за планируемые действия по отношению к окружающим.

Ресурсное обеспечение: лекционный мате-риал педагога, экран, проектор, листы писчей бу-маги, записи музыки, магнитофон или ноутбук.

Возрастная группа: младший школьный во-

раст. Ход мероприятия:

Дорогие друзья! Я очень рада видеть вас на эти-ческой беседе «Добрые дела живут века». Сегодня мы затронем многие человеческие качества, так не-обходимые в нашей жизни: доброта, милосердие, умение радоваться и переживать за других людей – они являются основой человеческого счастья. Помо-гая найти счастье другим, мы находим и свое соб-ственное счастье.

Занятие у нас будет не простое, а волшебное. Мы попробуем с вами стать волшебниками.

Как вы думаете, что для этого надо сделать? (надо попасть в сказку)

В какую сказку вы хотели бы попасть? (дети назы-вают свои любимые сказки)

Что же волшебного происходит в этих сказках? А вы можете помогать людям? Как? Значит, и вы можете быть волшебниками, ведь главное волшебство – это доброта. Сегодня мы с помощью ваших знаний будем рас-

колдовывать город от зла, жадности, зависти – ведь это все мешает нам быть добрыми и вежливыми.

На экране черно-белое изображение. А чтобы победить зло и расколдовать наш город,

нам нужно всем вместе совершить пу-тешествие и выполнить все задания. Вы любите путешествовать?

Нас много и мы будем путешествовать на вирту-альном автобусе, чтобы каждому хватило места. Да-вайте сядем, расслабимся, включим мотор и... поеха-ли!

И вот оно первое препятствие, чтобы переехать заколдованный мост и не упасть в реку, нужно найти ошибки и рассказать, как нужно себя вести. Ребята, вы разбиты на 3 группы. Каждая группа получает ли-сток с текстом, читает вся команда и исправляет ошибки.

Детям дается несколько минут на обдумывание ситуаций.

Ситуация 1. В автобусе сидят 2 девочки, гром-ко смеются и едят мороженое, а перед ними стоят пожилая женщина, пожилой мужчина и женщина с маленьким ребенком на руках.

Ситуация 2. Однажды девочка шла по улице и кушала булочку. Вдруг она решила зайти в библиоте-ку. Там девочка начала громко говорить и объяснять библиотекарю, какая книга ей нужна.

Ситуация 3. Мальчик, вбежав в магазин, сбил с ног выходившую девочку и, несмотря на длинную очередь, подбежал к продавцу и сказал: «Дайте мне булку хлеба».

Каждая ситуация обсуждается всей группой де-тей, (проехали мост)

Ну что ж, с заданием мы справились, злые силы пропускают нас через мост, и мы можем смело от-правляться в путь с веселой песенкой. Какую песню будем петь по пути?

Дети предлагают свои варианты, выбирается одна более веселая и подходящая, исполняется при-пев или 1 куплет.


101

И вот перед нами следующее препятствие. Чтоб расколдовать поляну, нужно отгадать загадки. Прав-да, они непростые. Если загадка учит добру и вежли-вости, то в ответ на нее надо всем вместе хором ска-зать «Это я, это я, это все мои друзья». Но эти слова нужно говорить не на каждую загадку. Поэтому слу-шайте внимательно – ведь нам нельзя ошибаться! Кто из вас, проснувшись, бодро, «С добрым утром!» скажет твердо? Кто из вас, скажите братцы, Забывает умываться? У кого из вас в порядке Сумка, книжки и тетрадки? Кто из вас в трамвае тесном Уступает старшим место? Кто из вас молчит, как рыба, Вместо доброго «спасибо»? Кто быть вежливым желает,

Малышей не обижает? Как здорово! Мы справились с заданием. Давайте

споем еще одну песенку, чтобы злючки не стучали в наши окна и не мешали двигаться дальше.

(на экране появляется поляна с печкой) Звучит фонограмма песни «Песенка друзей» сл.

С. Михалкова, муз. М. Старокадемского из к/ф «Веселые путешественники» Все дети встают, становятся друг за другом «паровозиком» и выпол-няют следующие движения.

Двигаются паровозиком. Мы едем, едем, едем В далекие края Хорошие соседи, счастливые друзья.

Останавливаются, ударяют в ладони друг дру-га. Нам весело живется Мы песенку поем, а в песенке поется о том, как мы живем.

Кладут руки друг другу на плечи и покачиваются Тра-та-та, тра-та-та, мы везем с собой кота. Чижика, собаку, Петьку-забияку, Обезьяну, попугая, вот компания какая.

Рассаживаются по местам виртуального авто-буса.

Наш веселый и дружный автобус останавливает-ся на следующей остановке, и здесь нас ждет новое задание. Каждый вежливый человек, независимо от его воз-раста, знаком и дружит с вежливыми словами. Давай-

те вспомним эти слова. Ответы детей. Очень важно уметь употреблять правильно вежливое слово. Как вы думаете, как правильно употребляются вежливые слова? Ответы детей.

Игра «Не ошибись, пожалуйста» Я буду просить вас исполнять задания, но выпол-

нять их надо тогда, когда я назову «волшебное сло-во»

Встаньте, пожалуйста! Поднимите руки! Будьте добры, похлопайте в ладоши! Потопайте. Попрыгайте, пожалуйста. Руки вперед. Садитесь пожалуйста. Еще, чтобы лучше запомнить вежливые слова,

продолжите фразы. Растает даже ледяная глыба от слова теплого ...

(спасибо) Зазеленеет старый пень, когда услышит ...

(добрый день) Если больше есть не в силах, скажем маме мы ...

(спасибо) Мальчик вежливый и развитый, говорит, встречаясь ... (здравствуйте)

Когда нас бранят за шалости, говорим прости, ... (пожалуйста)

На экране появляется изображение с избушкой. Перед тем, как открыть главное здание добра, и что-бы наша картина ожила, нам нужно вспомнить то, о чем мы сегодня говорили. Ответы детей. Откры-вается замок.

Перед тем, как нам расстаться И уйти всем по домам, Хочется мне попрощаться, Пожелав при этом вам, Чтобы добрыми вы были, Слов волшебных не забыли,

Чтобы добрыми словами Говорили вы с друзьями.

Вы еще дети, и впереди вас ждет много славных дел. Вы сделаете нашу планету красивой. Но прежде вы должны вырасти настоящими людьми. А это зна-чит быть смелыми, отзывчивыми, вежливыми, доб-рыми, трудолюбивыми. Ведь творить добро – это здорово. И по жизни вы должны идти Дорогою добра.

Звучит фонограмма песни «Дорогою добра» из к/ф «Приключения Маленького Мука» сл. Ю.Энтин, муз. М.Минков

Все участники беседы исполняют песню.

МИР ЦВЕТОВ

Занятие имеет комплексную форму проведе-ния с меняющимися видами деятельности: от зада-ний на вдумчивую работу и внимание до подвижных игр и творческой деятельности. Это позволяет ре-бенку не уставать и быть активным в течение все-го занятия. Педагог может изменять содержание и количество игр, исходя из интереса детей. В ход за-нятия можно включить элементы сказки и театра-

лизации, что помогает лучшему раскрытию темы и усвоению материала. В прикладной части занятия дети изготовят поделки методом бумагокручения из гофрокартона. Эти изделия украсят интерьер дома и могут служить подарками к праздникам. Предлагается три комплексных занятия для учащих-ся младших классов по теме «Мир цветов». Цель: познакомить детей с миром цветов и его


102

многообразием. Задачи: Развивающие: развитие внимания, памяти, творческих способностей; развитие художественно-образного мышления, фанта-зии, мелкой моторики. Обучающие: познакомить детей с многообразием цветов, их строе-нием, окраской и средой распространения; дать понятие о пользе цветов в окружающем мире; научить элементам бумагокручения и изготовления поделок «цветы» из гофрокартона. Воспитательные: воспитание чувства единения с природой, бережного к ней отношения; воспитание уважительного отношения к труду и акку-ратности в работе. Структура и содержание занятия: состоит из 3-х, между которыми перерыв по 10 мин. Организационный момент: Игра с использовани-ем пособия, парные карточки «Цветы». Встреча детей в кабинете или лаборатории цветовод-ства. Дети строятся паровозиком, получают карточки с изображением цветов, входят в зал со стихотворени-ем: «Наши алые цветы распускают лепестки, головой качают, солнышко встречают». Садятся на стульчики, где лежит такая же парная карточка, по очереди назы-вают цветы, нарисованные на их карточках. Структура первого занятия. Продолжительность 45 минут: Организационный момент. На столе стоит большой букет цветов: Педагог спрашивает: Кто догадался, какая тема сего-дняшнего занятия? Дети отвечают: «Цветы». II. Вводная беседа с игрушкой «Девочка-Цветочек». Пособия и игрушки: Игрушка «Девочка-Цветочек», карточки с изображением цветов, детские поделки (по возможности). Педагог обращается к учащимся: Посмотрите, кто при-шел к нам в гости! – «Девочка-Цветочек». Люди не представляют свою жизнь без цветов. Цветы украшают парки, улицы, дома, квартиры, сады. Скажи-те, где могут расти цветы? (Дети отвечают вместе или по одному). Правильно. Они раст ут и в саду, и в поле, и в лесу, а еще на клумбах в городе, дома в цветочных горшках. От места, где они растут, идут названия: лес-ные, луговые, болотные, садовые, парковые, комнат-ные и др. Особенно много цветов весной и летом. Но сорванные цветы быстро завянут, а жаль, если приро-да утратит частичку своей красоты. Лучше нарисовать, сделать своими руками цветы, и тогда они еще долго будут радовать нас. С цветами связано много обычаев. Например, когда мы идем в гости, то несем с собой цветы в подарок, а на Полинезийских островах существует обычай дарить цветы гостям. А славяне особенно любили украшать дома гирлянда-ми из цветов и ягод. И мы тоже подарим сейчас гостям частичку нашей доброты. Дети дарят гостям поделки-

цветы. III. Развивающие игры. Предлагается учащимся: Парные карточки с изображением цветов, обручи, мяч, видеоролики по теме занятия и фонограмма музыки. А теперь поиграем: а) педагог предлагает игру «Найди свой цветок». Он говорит: Ребята, вы превращаетесь в красивых, порхающих бабочек и ищете себе домик – цветок (обруч). Движение «пархающих бабо-чек»сопровождается музыкой и словами стихотворе-ния. Как только кончится музыка, бабочки должны спрятаться в цветке от дождя со словами: Мы шагаем друг за другом лесом и зеленым лугом. Крылья пестрые мелькают, в поле бабочки летают. Раз, два. три, четыре - полетели, закружились. Раз цветок и два цветок, у кого вкуснее сок? Раз, два, три – домик свой скорей найди. б) Игра с мячом «Назови цветок». Педагог предлагает детям встать в круг, а сам нахо-дится в центре круга и говорит: Я буду кидать вам мяч в кругу, а вы будете возвращать мне его, называя лю-бимый цветок. - Бабочки порхали и немножечко устали, покружились, покружились, на скамейку опу-стились. Возьмите карточки цветов и положите их в ряд, по-смотрите на них, какие они красивые. в) Игра в парные карточки «Подбери пару». Дети выходят на ковер и садятся вокруг обруча Карточки раскладываются в обруч вперемешку картин-кой вниз. Дети по очереди открывают одну карточку, называя цветок. Задача: найти пару, переворачивая только одну карточку. Если карточки совпали, ребенок забирает карточки себе, если нет – возвращает на ме-сто рисунком вниз. IV. Рассказ по теме: Строение цветка. Рисование детьми строения цветка Пособия: Дети переходят за столы. Плакат «Строение цветка», показ видеоролика по те-ме. Мир цветов очень разнообразен. Может быть, вы дога-даетесь, чем они отличаются между собой? Кто ска-жет? Да, это цвет и форма. Это видимое различие. А ведь они еще отличаются и по запаху. Каждый цветок особенный, но имеет одинаковые части: это корни, стебель, листья, чашечка и лепестки, бутон. Демонстрация плаката со строением цветка. Об-суждение. Посмот рит е на карт инку и покажит е указкой, где находятся части цветка. Дети показывают. Рисование строения цветка. После выполнения ра-боты дети выходят в игровую зону. V. Обучающие игры (По выбору педагога). По-собия: плакат «Строение цветка», мяч. а) Игра «Пожалуйста». Дети превращаются в цветы и у них: корни-ноги, тело-стебель, руки – листья, голова - цветок с лепестками. По команде ведущего: «Цветок,листья ...» дети показывают на ту или иную часть цветка – своего тела)


103

б) Игра «Скажи ласково». Бросая мяч педагогу или друг другу, дети дают уменьшительно-ласкательные названия цветов. (Роза – розочка; тюль-пан – тюльпанчик и т.д.) VI. Подведение итогов занятия. Дети стоят по кругу. Педагог: «Давайте вспомним, о чем сегодня мы с вами говорили». Дети отвечают. Обобщение материала занятия: «Мы смотрели ви-деоролики о красоте цветов, играли в разные игры, изучили и нарисовали строение цветка, выучили раз-личные названия цветов. Давайте поблагодарим друг друга: «Спасибо за сегодняшнее занятие». Структура второго занятия. Продолжительность 45 минут: Организационный момент: Дети усаживаются за столы. В центре стола стоят горшки с комнатными растениями, плакат «Строение цветка», парные карточки «Цветы», видеоматериалы о цветах. Под-ведение итогов. Персонаж в костюме «Цветочек». Рассказ педагога о появлении цветов: Сегодня мы узнаем о том, как появляются цветы. Для начала давайте повторим части цветка. (Дети отвеча-ют) Мы видим на плакат е, чт о корни цвет ка идут в землю. А как они там появились? В природе цветы ча-ще всего появляются из семян, которые сыплются на землю с других цветов, или переносятся ветром и жи-вотными. Там они пускают в землю корни и начинают расти, питаясь дождевой водой и солнечным светом. В городе в садах, палисадниках, парках и скверах цветы высаживают специально обученные люди – садовники и озеленители. Они не только выращивают цветы, но и создают цветочные картины на земле и в специальных декоративных подставках. Размножают цветы по-разному: и семенами (как астры), и луковицами (как тюльпаны). Их опускают в землю, поливают, подкарм-ливают, и они вырастают. В многих городах каждое ле-то проводится Праздник Цветов, где можно увидеть самые красивые, необычные и новые сорта. На этом празднике цветоводы, применяя свою фантазию, со-здают из цветов не только букеты, но и картины, объем-ные фигуры животных и птиц. (Показ видеоролика о праздниках цветов, проходивших в экологических цен-трах). III. Далее учащиеся переходят на ковровую до-рожку. Под руководством «Цветочка» проводится физкультминутка «Цветочная зарядка». «Говорит цветку цветок: Подними-ка свой листок (поднятие и опускание рук) Выйди на дорожку, да притопни ножкой (шагают на ме-сте, высоко поднимая колени) Да головкой покачай – утром солнышко встречай (вращение головой). Стебель наклони слегка – вот зарядка для цветка. (Наклоны) А теперь росой умойся, отряхнись и успокойся. (Взяли росу в наклоне, «умыли лицо» и встряхнули кисти) Наконец готовы все день встречать во всей красе». IV. Рассказ педагога о венках из цветов и трав. За-тем детям предлагается закрепить свои знания приняв участие в 3-х играх: «Собери венок», «Букет», «Кто лишний?»

Подвижная игра «Венок». Дети стоят по кругу, ве-дущий в середине в обруче. «Раз, два, три, выросли цветы. К солнцу потянулись высоко, высоко. (Потянулись с поднятыми руками) Цветам тепло и хорошо. Разноцветные цветки, ходим мы – плетем венки. (Ходьба по кругу и вращение ку-лачков) Вот гвоздика, вот вьюнок, желтая ромашка, розовая кашка. (Показывают на цветы и ставят руки на пояс) Некрасива лебеда – только это не беда, лебеду ты не срывай (погрозили пальчиком), а попробуй нас пой-май». Ведущий догоняет детей. Те, кого он догнал, встают в середину, образуя круг – венок, взявшись за руки. По хлопку ведущего дети должны сесть на скамейки. Игра с карточками «Собери венок»: Первым парную карточку кладет педагог. Затем дети выкладывают карточки по кругу, называя предыдущий цветок и свой. Игру можно усложнить, повторяя назва-ния всех выложенных цветов. Вот мы и собрали свой венок. Молодцы! Еще мне рассказала Цветочек, что букеты появились не очень давно. Сначала их подби-рали по запаху, а потом стали по красоте и цвету. Сей-час появились декоративные букеты для украшения помещений и улиц, этим занимается искусство – фло-ристика. Мы сейчас тоже составим живой букет. Игра «Букет»: Я буду произносить разные слова, если слышите название цветка, вы прыгаете в середину веревочки, если слышите другие слова, то стоите на месте. Великолепно, оставайтесь в кругу. Есть еще игра для вас, поиграем мы сейчас. Игра «Кто лишний?». Выкладываются картинки цве-тов и 1-2 картинки деревьев в середину круга, в обруч. Педагог спрашивает: «Кто лишний и почему?» Дети отвечают. Молодцы! Теперь мы превращаемся в ма-леньких волшебников, которые сами вырастят цветы, и для этого нам нужно сесть за столы. V. Творческая работа в технике бума-гокручения из гофрокартона. Пособия: образец творческой работы «Ромашка», полоски гофрокартона белого, желтого цветов, клей. Слова педагога: Все любят дарить цветы – это самый приятный подарок. Но, к сожалению, они не долговеч-ны. Срывая их, мы вредим природе. Правда есть вы-ход – сделать цветы своими руками. И сейчас мы сде-лаем подарок с помощью техники бумагокручения из гофрокартона. А какой подарок – угадайте. Загадка: Беленькие плат ьица, желт енькие брошки. Ни пятнышка нет на красивой одежке. (Ромашка) «Такие красивые эти ромашки, что кажется – Вот, вот заиграют, как дети в пятнашки». (Е.Серова) Вот и мы сейчас сделаем свою ромашку. Сначала по-смотрите на готовую творческую работу – Ромашку. Красивая? Скажите, сколько у нее лепестков, а сколько листьев? Ответ детей. Какого цвета лепестки, листья, серединка цветка? От-вет детей. Педагог прикрепляет поделку – ромашку на магнитную доску.


104

А почему наша ромашка не падает? Ответ детей. Пра-вильно – она держится на магните. Ромашка, изготов-ленная вами в технике бумагокручения из гофрокарто-на, тоже будет на магните и может использоваться как украшение вашего дома, подарка или как самостоя-тельный подарок. Практическая работа: Изготовление цветка «Ромашка»: Изготовление середины цветка. Возьмем полоску желтой бумаги и, закладывая двумя руками один рубчик, затем еще один, закручиваем всю полоску. Постепенно, не спеша, скручиваем полоску и проверяем на тугость крутки. (Показ данного элемента) Если полоска слабой крутки, нужно взять ее за середи-ну большим и указательным пальцем левой руки, под-тянуть полоску правой рукой. Докручиваем вытянутый кончик и только потом его заклеиваем. Полученный кружок очень аккуратно, слегка выдавли-ваем в середине, чтобы получилась маленькая чашеч-ка. Проклеиваем деталь изнутри, откладываем в сто-рону, даем просохнуть. Мы получили серединку ро-машки. Изготовление лепестков: Затем скручиваем полоски белого цвета очень слабо, склеиваем кончики. Когда заготовки подсохнут, взяв с двух сторон двумя руками, сдавливаем их, чтобы получился овал. При-чем, один конец овала сдавливаем еще раз сильнее, чтоб он стал острым. Получили лепестки. С одной сто-роны закрученную поверхность обмазываем клеем и держим, придавая форму. (Можно посчитать до 30.) Откладываем в сторону части изделия, даем клею вы-сохнуть, VI. Подведение итогов занятия. Педагог: А т еперь выходит е снова в круг. Давайт е вспомним, о чем сегодня мы с вами говорили. Дети выходят в круг и отвечают. Обобщение материала занятия: мы смотрели ви-деоролики о празднике цветов, играли в разные игры, повторили названия цветов, строение цветка. Узнали о профессии садовода, озеленителя, цветовода, о буке-тах и венках. Начали творческую работу из гофрокар-тона, подготовив части цветка, ее закончим в следую-щий раз. Давайте поблагодарим друг друга: «Спасибо за сегодняшнее занятие». Структура третьего заключительного занятия. Про-должительность 45 минут. I. Организационный момент. В середине ков-ра лежит обруч. Детям предлагается положить в него парные карточки цветов столбиком. Выходя друг за другом, дети называют цветы, показывая на них указкой. Потом дети возвращаются на свое ме-сто и усаживаются за столы. II. Вводная беседа и задания на развитие речи. Загадки и скороговорки, стихи (по выбору педаго-га). Пособия и игрушка с заданиями на лепестках. Цветы издревле были рядом с людьми и восхищали их своей красотой, лечили, дарили нежные ароматы, а также были питанием для птиц и животных. У всех цве-тов, как и у людей, очень разный характер, роза – гор-дая, подснежник – нежный, гвоздика – серьезная. Каж-дый цветок несет свое обаяние и очарование. Люди

складывали про них стихи, загадки, скороговорки и песни. (В зависимости от возраста детей, загадки мо-жет загадывать педагог по своему выбору, а можно сделать бумажную ромашку с лепестками, на кото-рых написаны загадки, которые дети читают сами). 1) В огороде у дорожки стоит солнышко на ножке, Только желтые лучи у него не горячи, (подсолнух) 2) Я - травянистое растение с цветком сиреневого цвета, Но переставьте ударе-ние, и превращаюсь я в конфету, (ирис) 3) Горел в траве росистой фонарик золотистый, Потом померк, потом потух, и превратился в пух. (одуванчик) Примета: «Если цветки белого одуванчика долго не облетают – быть дождю». 4) То фиолетовый, то голубой, он на опушке встреча-ется с тобой. Звонким названием он наделен, посмотришь, подходит название это. Но никогда нам не слышался звон из голубого лесного букета, (колокольчик) 5) На кустах, в саду растет. Запах сладкий, словно мед, Но цветы эти не тронь, на стеблях у них огонь, (розы) 6) Вот шершавый стебелек, в серединке – уголек, Ле-пестки блестят, как лак, распустился красный ... (мак) Скороговорки:

Выросли маргаритки, у Маргаритки на дворе. Рододендроны из дендрария. Проросли ростки, повыросли, да ростом цветки не

выросли. Стихи (чит ают ся педагогом или дет ьми, если

разучены заранее): Незабудки вспыхнули на траве густой, Будто с неба брызнули голубой росой. Мы астры, астры, астры,

на клумбах мы растем. 3) Нас любят не напрасно, когда мы расцветем, Мы – осенние цветы небывалой красоты. 4) Родился ландыш в майский день, и лес его хранит. Мне кажется: его задень – он тихо зазвенит. Педагог поощряет детей, читавших стихи. А еще в честь красоты цветов назывались скверы, аллеи, улицы, города. В книге о Незнайке – есть целый Цветочный город. Речевая игра. Давайте поиграем: Я бросаю мяч и называю слово (мед, аромат, клумба, поле, венок, вит-рина, ларек, лепестки, луг, улица), а вы мне возвраща-ете мяч со словом «цветочный». Например: цветоч-ный мед. и т.д. III. Физкультминутка. Игра на развитие координа-ции движений. Пособия и игрушки: Мяч, музыкальная кассета, бумажная ромашка, на лепестках которой написаны задания: а) Танцевальные движения под музыку (Произвольные, по желанию детей); б) Игра в кругу «Горячий мяч».


105

Мяч передается по кругу из рук в руки в быстром темпе, Кто роняет мяч – выбывает из игры и садится на стул. При остановке музыки мяч тоже останавливается, и тот, у кого он остался в руках, садится на свое место. IV. Пальчиковая гимнастика (по выбору педаго-га). Пособия: Карточки с текстом. Чтобы доделать красивую творческую работу, нам нуж-ны ловкие ручки, давайте их сейчас потренируем. а) «Цветы»: Движения по тексту, но в начале ладони рук складываются в бутон. «Наши алые цветы раскрывают лепестки, ветерок чуть дышит – лепестки колышет. (Пальцы раскрываются и чуть шевелятся.) Наши алые цветы закрывают лепестки, головой качают,

тихо засыпают». (Пальцы закрываются, покачивает-ся бутон и руки укладываются спокойно на стол) б) «Колокольчики»: В прятки пальчики играют и головки убирают (Сжимают и разжимают пальцы рук). Словно синие цветки распускают лепестки. (Сводить и разводить пальцы веером). Вот они качаются, низко наклоняются. (Кисти рук кача-ются влево и вправо). Колокольчик голубой поклонился нам с тобой. (Движения кистями вверх и вниз). Колокольчики – цветы очень вежливы, а ты? (Повороты кистями влево-вправо, застывают ладо-нями вверх).

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ БРЕЙН-РИНГ «СУДЬБА ЗЕМЛИ – НАША СУДЬБА»

Антонова А.Н., педагог дополнительного образования, ГУО «Ружанский многопрофильный центр по работе с детьми, подростками и молодежью»

Человек родился быть господином, по-велителем, царем природы, но мудрость, с которой он должен править, не дана ему от рождения: она приобретается учениями Н.И. Лобачевский ЦЕЛИ: Развитие интеллектуальных способно-стей в области экологии, творческого потенци-ала и экологической культуры школьников. ЗАДАЧИ: образовательная: способствовать углублению эколого-биологических знаний учащихся, расширению кругозора учащихся о природе родного края; развивающая: развивать у обучаю-щихся умение самостоятельно добывать знания из различных источников информации, развивать устную речь учени-ков, коммуникативные способности; воспитательная: воспитывать ответственное отношение школьников к окружающему миру, вызвать интерес к родному краю. Материально-техническое обеспечение: флажки разного цвета для участвующих команд, карточки, секундомер. СОДЕРЖАНИЕ ИГРЫ Земля (держит на ладони яблоко): Вот перед вами яблоко. Представим себе, что яблоко – это Земля. Делим его на 4 части , 3 из них – вода, а 1/4 – земля. 1/ 4 разделим на 4 части и получим кусочек, где люди не живут, эту 1/8 часть яблока делим на 3 ча-сти , 2 из них – это поля, города, дороги и только 1 маленькая часть – это земля, заня-тая естественными природными сообщества-ми. Невольно приходят на память слова: «Я сорвал цветок, и он увял. Я поймал мотыль-ка, и он умер у меня на ладони. И тогда я по-нял, что прикоснуться к красоте можно толь-

ко сердцем». Организационный момент. Представление ко-манд и жюри. Каждая команда должна придумать себе название. За лучшее название команда получает до-полнительный балл. В игре могут участвовать 2-3 команды по 3-6 че-ловек, которые располагаются за столами. Коман-ды создаются по результатам I тура. Каждая ко-манда должна иметь название, капитана, который руководит командой и свой обозначающий фла-жок (синий, зелёный, белый). Судейская команда состоит из 2-3 человек, в зависимости от количе-ства играющих команд.

1 ТУР. ОТБОРОЧНЫЙ ТУР Какие строительные материалы могут быть опас-ны для здоровья? (Асбестовые наполнители, же-лезобетонные блоки, свинцовые красители, ДСП и др.) Какое самое загрязнённое место в квартире? (Кухня с газовой плитой. Продукты неполного сго-рания превышают ПДК в 7-10 раз.) Чем опасно “пассивное курение”? (Человек полу-чает до 80 % веществ выделяемых при курении). Можно ли считать воду из водопроводного крана чистой? (Нет, в водопроводной воде содержится множество химических веществ). Какова возможная продолжительность жизни че-ловека? (По мнению учёных, 180-280 и даже 1000 лет). По какой причине чаще всего заболевает чело-век? (Функционирование организма зависит от состояния психики человека). Как можно сохранить жизнь взрослого 50-80 лет-него дерева? (Собрать 60 кг макулатуры). Почему в лесу нельзя поднимать шум? (Птицы и звери покидают свои места, молодняк разбегает-


106

ся, теряет родителей, гибнет). Почему нельзя мыть автомобили на берегу водоё-ма? (5 г бензина затягивает плёнкой 50 м2 водной поверхности). Почему необходимо соблюдать определённый уровень громкости, почему вредно слушать гром-кую музыку? (Вызывает поражение нервной си-стемы, снижает слух, вызывает язвенную и гипер-тоническую болезнь, уменьшает продолжитель-ность жизни.) Какой вред приносит оставленный в лесу мусор? (Оставленный мусор будет загрязнять окружаю-щую среду. Бумага до полного разложения будет лежать 2 года, консервная банка – 90 лет, поли-этиленовый пакет – более 200 лет, стекло практи-чески вечно). Почему ставится вопрос о нехватке пресной воды, хотя наша планета на 71% поверхности залита водой? (Пресной воды на планете около 2%). Какова роль муравейников в лесу? (Один боль-шой муравейник охраняет один гектар леса от насекомых, большинство из которых – вредители) Как предохранять себя от отравления ядами бак-терий? (Мыть руки перед едой, нарывать пищу, хранить продукты в холодильнике и т.д.). По каким признакам в городском парке можно су-дить о чистом воздухе? (Лишайники, хвоя, сосна). Почему акклиматизация (переселение животных и растений в районы, где они раньше не обитали) сейчас рассматривается как мероприятие в значи-тельной мере опасное? (Они могут вытеснить местные виды из-за отсутствия врагов, большей способностью к выживанию и распространению). На некоторых участках степных заповедников ре-гулярно выкашивают траву. Не нарушается ли при этом принцип охраны природы? (Нет, это заменя-ет воздействие копытных, в противном случае, идет вытеснение степной растительности и степь быстро зарастает лесом!) Какова основная причина самого страшного бед-ствия для природы – пожара? (97% пожаров воз-никают по вине человека из-за несоблюдения пра-вил поведения в лесу!). Какие болезни называют “болезнями урбаниза-ции”? (Стрессы, гипертония, ранний атеросклероз, инфаркт, неврозы, онкологические заболевания, нарушения обмена веществ). Какой подвиг совершила кактусовая моль в Ав-стралии? (Уничтожила непомерно разросшиеся кактусы, справиться с которыми другими способа-ми не удавалось). Представление команд и жюри. Каждая коман-да должна придумать себе название. За лучшее название команда получает дополнительный балл.

2, ТУР. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ РАЗМИНКА Каждой команде предлагается по 10 вопросов, на которые нужно быстро ответить. 1. У какой птицы самый длинный язык? (у дятла) 2. Кого называют листопадничками? ( зайчат, ро-

дившихся осенью) 3. Наука о животных (зоология) 4. Кто такой ихтиолог? (ученый, изучающий рыб) 5. Что ест зимой жаба? (ничего, она спит) 6. Какое дерево называют прадедом дедов? (дуб) 7. Самец кукушки, (кукух) 8. Какая нить в природе самая тонкая? (паутина) 9. Какую траву любят кошки? (валериана) 10. Самая высокая трава, (бамбук). Кого называют настовичками? (зайчат, родивших-ся весной) Лесной петух, (глухарь) Что означает “плач” березы весной? (сокодвижение) Наука о растениях, (ботаника) Почему лиственницу называют “добрым” дере-вом? (не колется) Трава от 99 болезней (зверобой) Пингвин - птица или животное? (птица) Какое дерево самое толстое на Земле? (баобаб) Кто такой “орнитолог”? Какая охота разрешена в лесу в любое время го-да? (фотоохота)

ТУР. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕЙДОСКОП Состоит из решения 10 ситуационных задач. За каждую, правильно решённую, задачу команда получает 3 балла. На обсуждение дается 1 мину-та. Отвечает та команда, которая первая поднима-ет флажок.

№ п/п

Вопросы Ответы

1. Нередко в запо-ведниках практи-куют следующее: при возрастании численности зай-цев, их частично отлавливают и переселяют в другие заповед-ники. Зачем?

Таким образом учёные заповедни-ка пытаются со-хранить равнове-сие между приро-стом растительно-сти и количеством зайцев.

2. В лесу вырубили все старые дуп-листые деревья. Крупные молодые деревья были съедены вреди-телями. Лес по-гиб. Какая связь между этими яв-лениями?

В дуплистых дере-вьях жили насеко-моядные птицы - дуплогнёздники и летучие мыши. Их лишили жилья, и они покинули лес. Тогда насекомые - вредители размно-жились в таком количестве, что погубили оставши-еся деревья.


107

3. Одна лондонская дама, узнав о, что растения очищают воздух, велела слугам принести из зимнего сада в её спальню, не-сколько кадок с тропическими рас-тениями. Утром дама проснулась с головной болью. Почему?

Фотосинтез, в про-цессе которого, растения выделяют кислород и, очища-ют воздух, идет только на свету. Ночью в спальне света не было.

4. Один фермер ско-сил траву до цве-тения, другой - по-сле цветения. Ка-кое сено содержит больше питатель-ных веществ?

Более питательное сено, если трава скошена до цвете-ния растений, так как на цветение и образование семян расходуется много питательных ве-ществ.

5. На месте выруб-ленных еловых лесов чаще всего появляется снача-ла береза или оси-на. Почему?

Береза и осина обильно плодоно-сят ежегодно, а ель - раз в пять - семь лет. Легкие плоды березы и осины разносятся ветром на большие рассто-яния. Кроме того, на вырубке может появиться подрост осины за счет кор-невых отпрысков, а береза может дать поросль от пня.

6. После дождя мож-но наблюдать мас-совый выход дож-девых червей на поверхность зем-ли. Какова причи-на этого явления?

Дождевые черви дышат кислородом воздуха, проникаю-щего между части-цами почвы. Во время сильного до-ждя почва пропи-тывается влагой, и их дыхание затруд-няется.

7. Находятся в воз-духе в состоянии полета секунд 10, пролетая несколь-ко десятков мет-ров. Какое значе-ние имеет способ-ность рыб к поле-там над водой?

“Полеты ’’рыб - способ спасения о врагов.

8. Зимой на реках и озерах рыбаки во льду делают про-руби. Иногда вставляют в них стебли тростника. С какой целью это делается?

Вода обогащается кислородом возду-ха, что предотвра-щает заморы рыб.

9. На тополях, бере-зах, вязах и дру-гих деревьях мож-но видеть (особенно хорошо после опадания листвы) зеленые кусты с красными плодами. Что за растения и почему они встречаются не на почве, а только на деревь-ях?

Омела крашенная - вечнозеленый паразит. Её ли-стья имеют хлоро-филл и могут осу-ществлять фото-синтез, образуя небольшое коли-чество органиче-ских веществ. Ос-новную же часть необходимых ей органических ве-ществ и все мине-ральные веще-ства омела заби-рает у растения - хозяина.

10.

Лесники, ведущие наблюдения за жизнью лесных обитателей, отме-чают, что числен-ность раститель-ноядных живот-ных постоянно колеблется. Это относится и к бел-кам, и к зайцам - белякам, и к пти-цам: клестам, кед-ровкам. В чём причина этих яв-лений?

Это напрямую связано с наличи-ем в тот или иной год с урожайно-стью деревьев, плодами которых питаются эти жи-вотные. В неуро-жайные годы сни-жается плодови-тость животных, наблюдается их миграция.

ИГРА СО ЗРИТЕЛЯМИ За правильный ответ на заданный вопрос 2 бал-ла присуждается той команде, за которую болели болельщики. 1. Определите название животного - Дельфин Древнегреческие легенды об этих животных самые красивые. В этой стране их считали "людьми моря", так как верили, что однажды бог вина и веселья Дионис возвращался морем домой, и на него напали пираты, не ведающие о его божественной природе. Они заковали Диони-са в цепи, но оковы сами упали с рук бога и оплели виноградной лозой мачты и паруса корабля, а Дионис предстал перед своими обидчиками в образе тигра. Пираты испуга-лись, бросились в море и превратились в этих животных. Так бог покарал морских раз-бойников, изменив им облик, но оставив прежний разум. С тех пор плавают они по морям и океанам и, искупая вину, спасают людей. Однажды эти животные спасли певца Арио-на. Он плыл в Грецию из Сицилии, где при-нимал участие в музыкальном празднике и получил главную награду. У корабельщиков взыграла алчность, злоумышленники ограби-ли Ариона, пленили его и решили выбросить за борт, но позволили в последний раз сыг-


108

рать на лире. Когда Ариона бросили за борт, его спасли эти животные, которые приплыли к кораблю, завороженные чудесными пере-ливами его голоса. Один из них взял певца на спину и вынес на берег. Бог морей Посейдон в знак признательности за то, что животное помогло найти в подвод-ной пещере его возлюбленную, сделал его своим верным спутником и соединил звезды на небе в созвездие. Древнегреческий поэт Оппиан сказал: "Ничего не было создано на свете прекраснее, чем ...!" 2. Определите название животного - Крокодил Это животное своим внешним обликом напо-минает дракона, и в связи с этим, по всей видимости, о нем ходит много легенд. Древ-негреческий ученый Элиан писал, что “оно”, набрав в пасть воды, обливает ею тропинки вблизи реки и, как только человек или живот-ное поскользнется и упадет, нападает на них и пожирает. Другая мифическая история рассказывает, будто это животное, сожрав туловище чело-века, почему-то орошает его голову слезами и только после этого завершает свое пирше-ство. В Индонезии у местных жителей (даяков) это священное животное. Существует легенда, будто бы, один из великих даякских вождей перевоплотился в этого гиганта. И теперь, в связи с тем, что невозможно отличить его от других подобных пресмыкающихся, их предпочитают вовсе не трогать. Себек - в египетской мифологиии бог воды и разлива Нила, чьим священным животным являлся “он ”. Центр его культа - город Хатнечер-Собек, столица Фаюма. Считалось, что в озере, примыкавшем к главному святи-лищу Собека, содержался гигант Петсухос, как живое воплощение бога. Почитатели Со-бека, искавшие его защиты, пили воду из озера и кормили животное деликатесами. Во II тысячелетии до н. э. многие цари назы-вали себя Себеюсотеп, т. е. "Себек дово-лен". Полагают, что древние воспринимали Себека как главное божество, дающее пло-дородие и изобилие, а также защитника лю-дей и богов. Согласно некоторым мифам, бог зла Сет укрылся в теле Собека, чтобы избе-жать наказания за убийство Осириса. Собека иногда считают сыном Нейт, великой матери богов, богини войны, охоты, воды и моря. Рубрика «А знаете ли вы, что?» - Американские селекционеры работают над вы-ведением оранжевого сорта огурцов. В новых огурцах будет много витамина А и каротина. - По оценкам ВОЗ, ежегодно происходит около 500 тысяч случаев отравления пестицидами, из них 5 тысяч со смертельным исходом. - Ежегодно на Земле безвозвратно исчезает 1 вид животных и еженедельно - 1 вид растений. Сего-

дня на каждого жителя планеты приходится всего лишь 25 птиц, а к 2000году это соотношение ещё уменьшится. - Каждый год смывается дождём, выдувается вет-рами 26 миллиардов тонн плодородного слоя Земли, площадь пустынь увеличивается ежегодно на 6 миллионов гектаров. Мини - викторинка для зрителей 1. Как называется большой лошадиный коллек-

тив? (табун) 2. Какой материк омывается всеми океанами.

(Евразия) 3. На какое дерево садится ворона во время до-

ждя? (на мокрое) 4. Самое быстрое животное мира? (гепард) 5. Имя древнегреческого ученого математика и

механика, винт которого используется в мясо-рубке. (Архимед)

6. На каком материке нет рек? (Антарктида) 7. Основоположник ракетной космонавтики.

(Циолковский) 8. Сколько букв “JT” в слове галерея? 9. Где жил и чем занимался самый знаменитый

кот А. С. Пушкина? (У Лукоморья, на дубу, пел песню, рассказывал сказки)

10. Какие цветы являются, по мнению Наташи Королевой, вестником разлуки? (желтые тюль-паны)

4. ТУР. БЛИЦ ТУРНИР За каждый правильный экспресс-ответ команда получает 1 балл. для I команды

Вопрос Ответ

1

Назовите “Царицу ” -рыбу?

Калуга

2

Яркая уточка, очень похо-жа на фрукт из семейства цитрусовых. Она так и называется...

Утка-мандарин-ка

3

Какой гриб не образует грибокоренъ с деревьями и растет не только в лесу, но и в поле, на выгонах и других местах?

Шампиньон

4

Самый крупный предста-витель многовидового се-мейства Оленей Дальнего Востока?

Лось

5

Самый ядовитый гриб? Бледная поганка

6

Какого зверя называют “хозяин уссурийской тай-ги”?

Тигр


109

Вопросы для II команды

7

Живет ли в Амуре мино-га?

Да

8

Бурая птичка, умеющая бегать по дну горных ру-чьёв в поисках рачков и насекомых?

Оляпка

Вопрос Ответ

1

Кисленькие конфетки и плоды растения Дальне-восточных лесов.

Барбарис

2

Какую амурскую рыбу называют рыбой - раз-бойницей ?

Касатка

3

Какое растение называ-ют “даром бессмертия ” и “корнем жизни ”?

Женьшень

4

Какую Дальневосточную птицу называют жар - птицей?

Фазан

5

Какой медведь, кроме бурого, обитает в даль-невосточных лесах?

Гималайский

6

Какой гриб считается са-мым ценным?

Белый гриб

7

Что такое венерин баш-мачок?

Редкий цве-ток

8

Птица - карлик Дальнего Востока?

Королёк

Театрализованная пауза Земля: С далекой планет ы на Землю при-летели инопланетяне. (Выходят иноплане-тяне в облегающих костюмах, на головах – маски, антенны из алюминиевой проволоки. В руках мешочек с надписью «Семена» и са-женцы деревьев). Инопланетяне: (г оворят холодны м г оло-сом по слогам) Дорогие земляне, здравствуй-те! Мы прилетели к Вам с далекой планеты Альфа-Центавра и привезли Вам саженцы деревьев и семена овощей. Земляне: Спасибо больш ое! Но как Вы узнали, что на Земле ничего не осталось, все растения исчезли? На месте лесов осталась пустыня, в реках давно нет рыбы и пресной воды. Инопланетяне: Нам передали о ваш ей бе-де жители созвездия Рыб. Они прислали в подарок Вам вот этот букет цветов. Земляне: (благ одарят , ню хаю т цвет ы ) А мы уже и забыли, как прекрасно пахнут цве-ты! А Ваша планета какая? Инопланетяне: Наша планет а чист ая, если смотреть из космоса — голубая. Такая, какой была Ваша Земля еще 150 лет назад. Земляне: Мы обязат ельно посадим сад из ваших саженцев и вырастим овощи из се-мян. Уберем нашу Землю и станем беречь ее. Ведь это наш дом! Инопланетяне: Земляне! Мы улет аем к

себе, но скоро вернемся, чтобы помочь Вам спасти Вашу Землю. Иначе будет плохо всем нам. До встречи! (машут руками, уходят)

5 ТУР. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЗОРКОСТЬ К нам попало сочинение ученика, о том, как он с одноклассниками ходил в лес. Вы должны найти те нарушения и ошибки, которые школьники, по вашему мнению, допустили. За каждую верно подмеченную ошибку - 1 балл. Сочинение «ОТДЫХ В ЛЕСУ» Веселой музыкой мы оповестили лес - мы прибыли. Дни стояли жаркие, сухие, но в ле-су жара не так ощущалась. Знакомая дорож-ка привела нас к березовой роще. Привал. Быстро наломали веток и разожгли костер. Заварили в котелке чай, закусили и пошли дальше. Перед уходом Петя повыбра-сывал банки и полиэтиленовые мешки, ска-зав: “Все равно микробы их разрушат ”. Го-рящие угли костра подмигивали нам на про-щание. В кустах мы нашли гнездо какой-то птицы. Подержали теплые голубоватые яич-ки и положили их обратно. Солнце все выше поднималось над горизонтом. Становилось все жарче. На лесной опушке мы нашли ма-ленького ежика. Решив, что мать его броси-ла, взяли с собой - в школе пригодится. Мы уже порядочно устали. В лесу довольно мно-го муравейников. Петя решил нам показать, как добывают муравьиную кислоту. Он настругал палочек и начал ими протыкать весь муравейник. Через несколько минут мы уже с удовольствием обсасывали “муравейные” палочки. Постепенно начали набегать тучи, стало темнеть, засверкали молнии, загремел гром. Пошел довольно сильный дождь. Но нам бы-ло уже не страшно - мы успели добежать до одиноко стоящего дерева и спрятаться под ним. С охапками луговых и лесных цветов мы по-шли к станции. Через час поезд уже подхо-дил к окраинам города. Весело прошел день. Нарушения и ошибки, которые допустили школь-ники, отдыхая в лесу. 1. Громкая музыка распугает зверей и птиц. 2. Для костра собирается сушняк. В жаркую и сухую погоду костры разводить не следует. 3.Некоторые вещества разрушаются 100-200 лет. 4. Угли следует забросать землей или залить во-дой. 5. Трогать яйца птиц не следует. 6. Брать животных из леса не надо. 7. Не следует что-либо проталкивать в муравей-ник. 8. Прятаться во время грозы под одиноким дере-вом опасно. 9. Луговые и лесные цветы рвать не следует.

6 ТУР. ЧЕРНЫЙ ЯЩИК


110

Когда-то давным-давно жила была малень-кая серенькая козявочка. Её никто не заме-чал, кто же заметит на серой земле копоша-щуюся серенькую козявочку. Она считала, что это несправедливо, ведь она много тру-дилась и приносила пользу всему живому, она одна боролась с полчищами злой тли. Но никто не ценил её труд. Остальные насе-комые гордились своими яркими красками. А жуткий вредитель, старикашка-ворчун коло-радский жук, смеялся над ней. И однажды она проснулась от того, что лучик солнца ласково гладил её и говорил: «Поверь в се-бя! Ты достойна большего!» Она подумала: «Бог такой мудрый и справедливый, столько красок он нашёл для других, неужели он не даст немного и мне?! И вообще, если я очи-щу все листочки от серой тли, то тогда на зеленом фоне я, даже со своей серой окрас-кой буду выделяться!» И она приступила к работе. Каждый день она делала больше, чем предыдущий. Ведь ей хотелось быстрее стать заметной. И однажды, оглянувшись, она увидела зелёный сад, совсем очищен-ный от тли. Деревья и кустарники шелесте-ли, и в этом шелесте она услышала: «Спасибо! Ты спасла нас, ты подарила нам жизнь, ты самая лучшая!» Ей еще никогда никто не делал комплименты, и она ...покраснела!!! С того дня все насеко-мые обратили внимание на красивую, яркую букашечку! Она была так счастлива, и излу-чала такое тепло и радость, что все стали называть её «Божья коровка», а дети ласко-во «Солнышко-небушко». И когда люди бе-рут её в руки и просят полететь на небушко и исполнить желание, она с радостью это делает, ведь она «Божья» и знает, что каж-дый может получить всё, что захочет.

7 ТУР. СОСТЯЗАНИЕ ЗНАТОКОВ Ведущий задает каждой команде по одному во-просу. Если команда отвечает неправильно, во-прос задается их соперникам. В том случае, если и они не отвечают правильно, вопрос задают зри-телям. За каждый правильный ответ команды по-лучают по 1 баллу. 1. Как в биосфере появился кислород? (В резуль-тате процесса фотосинтеза) 2. Все знают, что такое Красная книга. А что пред-ставляет собой Черная книга? (Списки видов, ис-чезнувших с лица Земли в историческое время) 3. Какое загрязнение природной среды называют антропогенным? (Происходящее в результате деятельности человека) 4. Какая поговорка учит нас правильному режиму питания? (Завтрак съешь сам, обед раздели с

другом, ужин отдай врагу) 5. Что такое парниковый эффект? (Уменьшение потерь тепла из атмосферы Земли вследствие увеличения количества углекислого газа в возду-хе. Приводит к общему потеплению на планете) 6. Что означает ставший сейчас очень модным термин “мониторинг”? (Система наблюдений, оценки прогноза изменений состояния биосферы под влиянием антропогенных воздействий) 7. Почему нельзя выбрасывать лампы дневного освещения? (В них ртуть) 8. Что такое “Гринпис”? (Независимая междуна-родная организация по охране окружающей сре-ды) 9. Какая известная вам овощная культура наибо-лее чувствительна к кислотным дождям? (Огурец) 10. Лишайники широко распространены в при-роде, но почти не встречаются в городах. Поче-му? (Лишайники индикаторы чистого воздуха, а воздух городов загрязнен) 11. Что такое “смог”? (Скопление вредных газооб-разных, аэрозольных веществ в атмосфере, а так-же частиц сажи и пыли) 12. Почему в лесу нельзя поднимать шум? (Потревоженные птицы и звери покидают свои места, молодняк разбегается, а потом, не найдя родителей, гибнет) 13. Какие причины вызывают исчезновение видов животных? (Разрушение мест обитания, чрезмерная добыча, вселение новых видов, за-грязнение окружающей среды) 14. В лесу вырубили все старые дуплистые деревья. Крупные молодые деревья были съеде-ны вредителями. Лес погиб. Какая связь между этими явлениями?

8 ТУР. КОНКУРС «КРИК ЗЕМЛИ» Задание: по фотографиям охарактеризовать эко-логическую проблему. Предлагаются следующие экологические пробле-мы: мусорные свалки в городской черте, лесные пожары, аварии на промышленных предприятиях, загрязнение водных природных резервуаров отхо-дами и нефтепродуктами, смог над городами, от-сутствие очистных сооружений на предприятиях, отсутствие переработки вторичного сырья.


111

ТУР. «ПАНТОМИМА» Каждому участнику предлагается с помощью пла-стики, мимики, жестов изобразить какое-либо жи-вотное. Отгадывает команда соперников. Оцени-вается выразительность изображения, схожесть с характерными признаками повадок животных. Сорока Жираф Шимпанзе Индюк Страус Бобр Белка Сова Медведь Лиса Заяц Пингвин Гусь Собака Петух Конкурс для зрителей (на время обдумывания пан-томимы) 1. Явление природы, при котором снег становит-

ся рыхлым и начинает таять (температура воздуха повышается до 0 градусов), (оттепель)

2. Бабочка эта “сухопутная”: летает над лесными полянами и опушками, но имя у нее

“морское”. (Адмирал) 3. У всех насекомых шесть ног, а у этого жителя планеты - восемь, (паук). 4. Полевой цветок красивой формы, из его ле-

пестков получают стойкую голубую или си-нюю краску, (василек).

5. Это явление природы похоже на легкую дымку в воздухе, (туман) 6. Лекарственное растение, применяемое для ле-чения ран (подорожник) 7. Полевое растение с голубыми, синими и ро-

зовыми цветками, способными “звонить”, (колокольчик)

8. Хвойное дерево, которое на зиму сбрасывает хвою, (лиственница) 9. Ледяные кристаллики, падающие с неба зимой, (снежинки).

Гольшаны: ожившие тайны старинных руин

Земля белорус-ская богата “преданиями ста-рины глубокой”. Увы, в большин-стве забытых. Се-дые легенды есть почти у каждого белорусского ме-стечка. Например, у оршанской мельницы. Гово-рят, что при ее строительстве в фундамент заму-ровали девушку. С той поры, по

ночам, жернова мельницы скрипят сами по себе, а в темноте слышны стоны…

У дороги со стороны Ошмян, возле деревни Гольшаны, стоит камень, на котором выбита циф-ра 1280. Как свидетельствует летопись «Хроника Быховца», именно в этом году легендарный князь Гольша на красивой горе над рекой Карабель осно-вал родовое поместье – «литовский град Гольша-ны».

На окраине Гольшан стоит знаменитый Голь-шанский замок, послуживший прототипом для из-

вестного романа Владимира Короткевича «Черный замок Ольшанский». Ныне от замка оста-лись одни развалины темно-красного кирпича, а когда–то…

Когда–то в Великом княжестве Литовском этот замок считался самым великолепным. И он действительно впечатлял своим величием: боль-шой каменный прямоугольник с восьмигранными башнями по углам. Жилые корпуса и стены обра-зовывали замкнутый двор, попасть в который мож-но было только через арочный тоннель во въезд-ной башне. Оборонительные рвы с водой, парк и пруд окружали замок. Внутри — множество ком-нат, стены которых покрывали фрески и высокоху-дожественная лепка, картины и гобелены, оружие. Витражи из толстого стекла и мозаика каменного пола гармонировали с дорогой мебелью. Потомки князя Гольши занимали в Великом княжестве весьма высокое положение, но постоянная их ре-зиденция была в великолепном замке над рекой Гольшанкой. К середине XVI века род Голь-шанских угас. Последняя его представитель-

вопрос ответ вопрос ответ

1. Самое большое озеро Каспийское 1. Часть света, расположенная полностью в западном полуша-рии

Америка

2. Самая высокая вершина гор на Земле

Эверест 2. Самый большой материк Евразия

3. Родина самого высокого травоядного животного

Африка 3. Самая большая пустыня Сахара

Самый большой океан Тихий 4. Самое глубокое озеро на Зем-ле

Байкал

5. Самая полноводная река на Земле

Амазонка 5. Самый холодный материк Антарктида

6. Самый маленький материк Австралия 6. Самая длинная река на Земле Нил


112

ница вышла замуж за одного из Сапег и принесла в приданое родовое поместье. Павел Стефан Са-пега перестроил замок и сделал его импозантнее. Но на этом золотые времена замка закончились. А затем пришел черед черных дней и столетий…

Путешествуя по замкам Беларуси, обязатель-но нужно заглянуть в два небольших, но поистине легендарных места Гродненской области – это де-ревни Гольшаны и Крево. Провинциальные ныне, в былые времена эти населённые пункты славились на всю Европу не только великолепием своих замко-вых комплексов, но и целым рядом произошедших тут важных исторических событий. А богатству жив-ших в здешних окрестностях магнатов завидовали даже короли!

Деревня Гольшаны считается одним из наиболее мистических мест Беларуси. Датой её основания принято считать 1280 год, когда князь Гольша, основатель рода Гольшанских, пересек местную реку и на самом высоком холме в округе решил основать замок.

Однако позднее от этого первичного замково-го сооружения ничего не осталось. Объяснение это-му факту даёт одно из местных преданий, согласно которому прекрасная девушка из знатной семьи по-любила обычного крестьянина. Родители, разумеет-ся, были категорически против такого мезальянса. Тогда влюблённые решили обвенчаться тайно. Од-нако всё тайное, как правило, становится явным, и когда об этом стало известно матери девушки, раз-гневанная княгиня воскликнула: “Да провались оно всё пропадом вместе с этим замком!”. То ли от дей-ствия этого спонтанного проклятия либо просто из-за каких-то проектных недоработок, но замок действи-тельно обрушился. На его месте выросло городище, а вместо домов – курганы, которые и по сей день возвышаются в округе.

Гольшанский замок

Кстати, старожилы Гольшан вспоминают, что еще полвека назад на замковом холме была видна трещина в земной коре огромной глубины. Что, впро-чем, неудивительно, ведь в этом месте проходит ло-

кальный тектонический разлом. Отважные гольшанские князья принимали уча-

стие в Грюнвальдской битве и за это получили герб в виде щита с короной наверху и поделённого на части с изображениями Центавра, Погони, Труб и Леливы (шестиугольная звезда над месяцем).

А в конце XVI века, когда последняя наследница рода Гольшанских вышла замуж за подканцлера Вели-кого Княжества Литовского, Русского и Жемойтского Павла Сапегу, в местности началось глобальное пере-устройство – там был сооружён костёл с монастырём францисканцев и шикарный замок, спроектированный под влиянием голландско-фламандской архитектуры. К сожалению, у Павла Сапеги не было прямых наследни-ков, что впоследствии привело к веренице смены вла-дельцев замка.

Величественное трёхэтажное здание было окру-жено валами и рвами, которые были заполнены вода-ми из речки Гольшанки, протекающей рядом. Такая фортификационная система была широко распростра-нена в Беларуси и Литве в XVI—XVII вв. Внутреннее убранство Гольшанского замка было изысканным: рос-кошная настенная живопись, витражи из стекла, полы, выложенные плиткой, по-особому украшенные печи. Зодчие того времени называли этот замок каменным цветком, быть может, потому, что он был необычно декорирован, а под землёй находились громадные сводчатые подвалы.

Слухи о сокровищах, зарытых в окрестностях Гольшан, имеют под собой реальную основу. В 1976 году неподалёку от замка было обнаружено 836 золо-тых монет XIV-XV веков. Однако, согласно поверью, на территории замка, как и в близлежащем городище, ис-кать клады небезопасно, ведь эти места считаются проклятыми.

Здешние краеведы всегда готовы поделиться с приезжими будоражащими кровь легендами. Одна из них гласит, что давным-давно бедный парень Греми-

слав Валюжинич полюбил знатную красавицу Ганну-Гордиславу Гольшанскую, которая ответила ему взаим-ностью. Об их тайных встречах узнал отец девушки, который, придя в ярость, приказал замуровать юношу в замковой стене. Почитая жестокие традиции средних веков, он, «блюдя» родовую честь, приказал замуро-вать юношу в одной из полутораметровых по толщине стен замка. С тех пор и до наших дней по галереям и


113

подвалам замка беспокойно бродит тень Черного Мона-ха (так прозвали его местные жители), наводя смерт-ный ужас на случайных прохожих. Как утверждают мно-гочисленные очевидцы, призрак Черного Монаха регу-лярно появляется в лунные ночи на разрушенных сте-нах замка в виде черной тени, охраняя ветхие руины от незваных гостей… Призрак, названный Черным Мона-хом, является в ясную ночь в виде тоненького черного силуэта на фоне окна или ниши. И начинается нечто странное: потолок меняет форму, стены пытаются со-мкнуться. Человек, находящийся в это время в «башне призраков», обо всем забывает и, словно парализован-ный, наблюдает за происходящим.

Замок Сапег в Гольшанах Но одна из самых старых и знаменитых легенд в

Гольшанах – о Белой Даме, или Белой Панне, как назы-вают ее местные жители. Четыреста лет назад Павел

Стефан Сапега выделил деньги на постройку костела и монастыря при нем. Строителям было обещано, что при выполнении заказа в срок, к 6 августа 1618 г., те получат большое вознаграждение. Заторопились ма-стера, и вдруг… одна из возведенных стен обрушилась без каких–либо причин. В качестве работы каменщиков не стоило сомневаться, они свое дело знали. Но каж-дый раз уже трижды отстроенная стена вновь обвали-валась. Словно некие темные силы вовсю старались помешать богоугодному делу. Посовещались работяги и решили: нужна тайная жертва. А будет ей та из жен строителей, что первая принесет мужу обед. Ночь напролет молился недавно женившийся рабочий, что-бы его молодая жена, всегда первая прилетавшая на крыльях любви, на этот раз припозднилась. Но тщетно, девушка опередила всех. И поплатилась за это жизнью. Юную жену замуровали живой в монастырской стене. С тех пор по коридорам монастыря стала скитаться неприкаянная душа молодой женщины – Белой Дамы. Миф, скажете вы? Что ж, читайте дальше.

В последнее столетие гольшанским призракам стало неуютно в разрушенном замке, и они перебра-лись в более уютное место – костел и католический монастырь ордена францисканцев, которым в этом го-ду исполняется 387 лет. Часть костела используется по прямому назначению, а часть отдана Гольшанскому

филиалу Национального художественного музея. Те-перь уже здесь по ночам в запертых ходах и галереях звучат странные шаги. Особенно призраки облюбовали маленькую комнатку, расположенную в единственной башне, окрещенной «башней призраков».

Белая Дама недолюбливает мужчин, ведь имен-но они предрешили ее участь. Каждый из них, повстре-чавшись с призраком ночью, рискует выйти наутро из-рядно поседевшим. По свидетельствам очевидцев, несчастный попадает в некую зону, лишенную законов гравитации. Обливаясь холодным потом, он может целую ночь бегать по помещениям, спасаясь от жутко-го наваждения, но так и не найти выхода. При этом ориентация в пространстве потеряна – многие утвер-ждают, что бегали по потолку.

Иначе говоря, немало загадочных событий про-изошло и по сей день продолжает происходить в ме-стечке Гольшаны. Все это вдохновило выдающегося белорусского писателя Владимира Короткевича на сочинение мистического детектива «Чёрный замок Ольшанский», а режиссёра Михаила Пташука – на со-здание одноименного фильма, хорошо знакомого каж-дому любителю отечественного кинематографа.

«Мрачное сооружение. Местный валунный гра-нит, багрово-коричневый с копотью, почти черный. Ну, и вокруг вода. А немного поодаль костёл со звонницей. Он более поздний. Начало семнадцатого века. И все это вместе порождает в тебе что-то гнетущее, тяжелое, мрачное. Как будто проклятие на нём какое-то, как буд-то привидения там до сего времени блуждают», - так описывал вид Гольшанского замка Владимир Коротке-вич.

Руины замка в Гольшанах В наши дни развалины замка тоже поневоле

вызывают гнетущее чувство. Но не столько от трепета перед обитающими тут призраками, сколько от удруча-ющего вида старинных руин, крайне нуждающихся в охране и консервации. К сожалению, от былого велико-лепия мало что осталось. Замок сильно пострадал во

время Северной войны, а потом … кто только не рас-таскивал кирпичи из его стен!

Зачин этому недостойному занятию был поло-жен российским помещиком Александром Горбане-вым, начавшим распоряжаться экспроприированным замком после подавления восстания 1830 года, в кото-ром приняли участие Сапеги. Вместо сохранения уни-кального комплекса статский советник Горбанев стал


114

бесцеремонно распродавать кирпичи из его стен для строительства корчмы.

С приходом советской власти, считавшей замки пережитком буржуазного прошлого, процесс уничтоже-ния памятника истории приобрёл еще более гигант-ский масштаб. Молодёжь и рабочие в добровольно-принудительном порядке были вынуждены разбирать замок, чтобы снабдить материалами возводящиеся рядом коровники и дом культуры.

И наконец, уже в наши дни, несмотря на нали-чие традиционной таблички «Охраняется государ-ством», на элементы замковых стен неоднократно за-рились местные аборигены, удовлетворяя, таким обра-зом, свои хозяйственные нужды. К счастью, находятся и более цивилизованные граждане, в полной мере осо-знающие уникальность Гольшан и стремящиеся сохра-нить хотя бы то немногое, что осталось от былых вре-мён. Не дремлют и мистические охранники замка – за любое неправомерное посягательство на легендарное наследие князей и магнатов они готовы подвергнуть хулиганов совсем не призрачному, а вполне реально-му наказанию!..

К сожалению, для полноценного сохранения историко-культурного наследия страны одних оберегов и слепой надежды явно не достаточно. Поэтому кон-сервация руин Гольшанского замка и соответствующее обустройство туристско-рекреационной зоны на прилегающих к ним территориях является одной из приоритетных задач сохранения культурного наследия.

Коссовский замок и дом-музей Костюшко

История и хронология "Коссово (Брестская область, Ивацевичский

район) Дворец Пусловских. В прошлом один из

многочисленных фольварков Коссовского имения, которым владели наиболее знатные и богатые шляхетские роды Речи Посполитой. Начиная с конца XVвека, его владельцами были: Хрептовичи (в 1494 г. великий князь Александр Ягеллончик отдал Коссово в потомственное владение марша-лу Хрептовичу), Сангушки (род берет начало от Федора Ольгердовича), Сапеги, Флеминги и Чарторийские (с их имененм связано становление пейзажного паркостроения). В 1-ой половине XIX века его владельцами стали Пусловские, которые на рубеже XIX и XX веков продали имение россия-нам, а по окончании 1-ой мировой войны имение подверглось парцелляции (было разделено на ча-сти и продано новым хозяевам).

Поблизости от него, в так называемом уро-чище Меречевщина (Mereczowszczyzna), в сере-дине ХIХ в. был возведен величественный дворец в неоготическом стиле. Вокруг него располагался живописный парк – один из крупнейших террасных парков Беларуси.

Коссово известен с 1494 г., когда великий князь литовский Александр Ягелончик подарил местечко с прилегающими к нему окрестностями князю Яну Хрептовичу, маршалу литовскому.

В 1510 г. это было подтверждено королем Жыгмунтом I. В 1570 г. коссовские земли перешли к Сандушкам Каширским, а от них в 1611 г. – Льву Сапеге. Затем их купил Ержи Флемминг, подскар-бий великий литовский, и передал по наследству своей дочери Изабелле Чарторыйской.

В 1821 г. Коссово купил у Софьи Чарторый-ской Войцех Пусловский, маршалок слонимский. После его смерти (1833) имение было разделено между его пятью сыновьями: Франтишком, Влади-славом, Тытушем, Ксаверием и Вандалином.

Войцех Пусловский (1762–1833). Владелец местечка Коссово, а также ключей Пески, Нивы, Шидловичи, Де-вятковичи, Мере-чевщина и др. Был женат на Иозефе, княгине Друцкой-Любецкой. Вы-строил и отреста-врировал около 60 церквей и ко-стелов. В Коссове основал ковровую фабрику.

Меречевщина – небольшой фольварок, рас-полагавшийся в 1,5 км на запад от местечка Кос-сов. В актах 1529 г. упоминается как собственность Хрептовичей. В ХVIII в. владельцем являлся Людвиг Костюшко. В 1746 г. там родился Тадеуш Костюшко, руководитель национального освободи-тельного движения 60-х гг. ХVIII в. После смерти Людвига Костюшко фольварок перешел к его жене, которая продала Меречевщину в 1764 г. Флеммин-гу, являвшемуся владельцем Коссова. Таким обра-зом, Меречевщина становится неотъемлемой ча-


115

стью Коссовского имения. Имя Тадеуша Костюшко связано с историей Беларуси, Польши, Соединен-ных Штатов Америки, Австралии, но прежде всего, неотделимо от его родительского дома, места, где он родился, – урочища Меречевщина, фольварка на окраине теперешнего города Коссово.

На рубеже ХIХ и ХХ вв. Коссово переходит из рук в руки. Вандалин Пусловский выстраивает в 1838–1843 гг. в Меречевщине великолепный неого-тический дворец. Последний его владелец из рода Пусловских Леон в конце ХIХ в. продал имение за 700 тыс. рублей князю Александрову из Москвы. От Александрова оно перешло к княгине Анне Трубец-кой, которая в 1898 г. заложила его в Государствен-ном дворянском земельном банке в Петербурге. В том же году имение выкупил принц Константин Пет-рович Ольденбургский, но уже через четыре года и он заложил его в том же банке. В конечном итоге Коссовский дворец приобретает ведомство русско-го царя Николая II. С этого времени здесь разме-щаются различные учреждения России и Польши. Рыцарской грезой называют руины коссовского замка. Когда-то это был величественный дворец в неоготическом стиле, воздвигнутый на родине зна-менитого белоруса руководителя национально-освободительного восстания 1794 года, националь-ного героя Америки и Польши, почетного граждани-на Франции Тадеуша Костюшко в урочище Мере-чевщина. До приобретения фольварка Пусловски-ми родовое гнездо Костюшко находилось в полу-разрушенном состоянии.

В годы Первой мировой войны Коссовский замок сильно пострадал. В 1915 г. при отступлении русской армии все его ценности были вывезены за

границу. История дворца в 20–30-е гг. про-шлого столетия нашла отражение в документах, хра-нящихся в фондах Государственного исторического ар-

хива Брестской области. В списках имений, состав-ленных в 1921 г., владельцами Коссовского дворца значатся некие братья Жарнекау, а уже в 1929 г. в нем размещалась сельскохозяйственная школа.

В годы Второй мировой войны на территории Коссовского дворца находилась немецкая коменда-тура, поскольку здесь проходила граница с Восточ-ной Пруссией. Недалеко располагалось гетто. В 1944 г. при отступлении немцев дворец был со-жжен. За две недели он выгорел полностью.

Дворец в Коссово относится к “регулярным”, поскольку имеет симметричную композицию. Надо сказать, что этот памятник – яркий пример соеди-нения классических приемов в планировке и компо-зиции с элементами неоготики в архитектурном оформлении. Прекрасный коссовский дворец в не-оготическом стиле был построен в 1838 по проекту архитектора Франтишка Ящольда (начало строи-

тельства – 1838 г.). Франтишек Ящольд (1808–1873) – сын Вой-цеха, архитектора, маля-ра-декоратора и резчи-ка, состоявшего на служ-бе у Чарторыйских и За-мойских. Закончил курсы архитекторов при Вар-шавском университете. Польский исследователь Ст. Лоза указывает на

то, что в строительстве дворца принимал участие Владислав Маркони. Но поскольку Маркони начал свою архитектурную деятельность только в 70-х гг. ХIХ ст., то он мог либо достраивать дворец, либо реконструировать его.

Строение, выдержанное в стиле английских замков, расположено на краю высокого холма с плоской вершиной. Внушительный фасад дворца, длинною 120 метров, состоит из двухэтажного цен-трального корпуса с соединённым партерными галереями с, несколько выдвинутыми вперёд, двухэтажными боковыми павильонами. Фронталь-ный фасад главного корпуса подчёркнут четырёх-сторонними башнями, увенчанными зубцами. Необычайно богатый декор внутренних помеще-ний дворца создают многочисленные окна остро-конечно-луковичной формы с декоративными на-оконниками, контрфорсы, пилястры, розетки, ар-кадные фризы, зубцы, верхушки, а также ступенча-тые фронтоны.

Несмотря на то что дворец построен в неого-тическом стиле, в его объемно- пространственном решении можно увидеть четко прослеживаемое слияние, смешение стилей. И в этом усматривают-ся тенденции реализации архитектурного замысла не в “чистом” стилевом единстве.

Функционирование эклектики как самостоя-тельной системы имеет принципиальное значение для наших представлений о ходе развития отече-ственной архитектуры XIX в. Последовательные смены стилей существуют как идеальная схема. На самом деле сменяющиеся одна за другой фазы не следуют в хронологической последовательно-сти, а как бы накладываются друг на друга.

Подобное смешение стилей произошло в


116

нашем случае, где неоготика проявилась в образе, деталях, форме окон и дверей.

Коссовский дворцово-парковый ансамбль являет собой один из уникальных примеров синте-за прекрасной архитектуры здания и не менее уни-кального приспособления существующего и гра-мотно созданного искусственного ландшафта, ко-торый возвеличивает архитектуру. К сожалению, время в значительной степени затронуло внешний облик дворца и изменило территорию парка.

В 1920-е гг. началось активное членение имения на мелкие участки. Урбанизация не обо-шла местечко Коссово и окрестности. Миграцион-ные процессы увеличили численность населения города и его территорию. Некоторые фольварки перестали существо-вать. Про-изошло укрупнение населенных мест. На территории дворца раз-местили сельскохо-зяйственную школу, и сразу же активизиро-вались ра-боты по ор-ганизации водной системы на речке Коссовке с целью созда-ния прудов для разведения рыбы.

После Второй мировой войны территория дворца Пусловских стала собственностью Госле-сфонда. В этот период произошло особенно рез-кое вмешательство в ландшафт. Великолепные террасы с северо-востока и с южной – юго-западной стороны (парковой части) засаживались рядами сосен. Вырубались ценные породы дере-вьев. Фольварок – место рождения Т. Костюшко – выпахан. Озера обезвожены. Ущерб, причиненный парку во время войны, нарушение режима водной системы, отсутствие должного ухода за насажде-ниями привели к разрушению многих интересных древесно-кустарниковых композиций.

Вновь внести жизнь в этот ансамбль – это то, чего желает каждый, кто хоть раз увидел такое

прекрасное воплощение гармонии. Воссоздать дворцово-парковый ансамбль – значит включить в ландшафтно-средовый образ мемориальную зону (домик Т. Костюшко), дворец Пусловских и окружа-ющий ландшафт, воссоздать и сохранить планиро-вочно-пространственную композицию, сохранить ценные образцы садово-паркового искусства, ландшафта, архитектурных сооружений и малых архитектурных форм.

Коссовский ансамбль это достояние выходит за рамки области: оно – достояние республики! Это частица утраченного историко-культурного наследия Беларуси. И проведенные работы по восстановлению дворцово-паркового ансамбля

привели наме-ченной цели – сохранить и восстановить дворцово-парковое ис-кусство Кос-совского двор-ца, стать пре-емниками вы-сокой культуры и мастерства создателя та-кого шедевра. С дворцом свя-зано много ле-генд: и о стек-лянном пере-крытии, в тол-щине которого плавали чуд-ные рыбы, и о

льве, живущем на 2-м этаже, и о подземном ходе шириной в тройку лошадей и высотой в добрую карету от дворца до Ружан… К легендам надо от-носиться как к красивым преданиям – и только. Пусть они остаются за границами реальности…

Вопрос-ответ

117

КОГДА РАК НА ГОРЕ СВИСТНЕТ? Эта русская поговорка означает полную невозможность какого-либо события. Ее создате-ли были уверены, что раки – жители речного дна – ни за что не покинут среду своего обитания, не явятся на сушу и уж тем более не засвистят. И современ-ная наука л этому ничего добавить не может: речные раки на это действительно не спо-собны. Но если взглянуть на иных раков, то мож-но выяснить нечто удивитель-ное об их вокаль-ных способностях. Среди огромного количества ракообразных, которых насчитывается около со-рока тысяч видов, не все строго связаны с водной средой, а некоторые даже умеют издавать звуки. Самые известные из них – крабы-скрипачи, или манящие крабы, которые живут в приливной зоне тропических морей и могут подолгу находиться на суше. Свистеть им, конечно, нечем, ведь для этого нужны летние, а крабы хоть и выползают на сушу, но дышат так же, как их водные собратья – жабрами. Тем не менее, они действительно научились общаться с помощью звука – стуком, ударяя клешнями о грунт, чтобы оповестить коло-нию об опасности. Раки-щелкуны, которые живут на морском мелко-водье, умеют издавать клешнями щелкающие звуки. Но это не просто стук. Как оказалось, когда рак ударяет «под-вижным» пальцем своей клеш-ни о неподвижный, возникает эффект, называе-мый кавитацией: от резного перепада давления в жидкости образуются пузырьки газа, что сопро-вождается взрывным звуком. Треск и скрежет способны производить также многие виды лангу-стов – крупных морских раков без клешней. Из-влекают звуки они иначе – словно играют на струнном инструменте. На усиках лангустов, у самого их основания, есть гребень, используе-мый в роли смычка, которым рак с большой ча-стотой водит поперек выроста на голове – «пилочки». Причем высота и громкость звука мо-гут меняться в зависимости от силы нажатия смычка. Для кого предназначена вся эта «музы«an, точно неизвестно. Скорее всего, что лангусты так отпугивают хищников, ведь чаще всего они издают звуки в момент испуга. Не дока-зано, но и не исключается, что так они общаются с сородичами. Однако органы восприятия звуко-вых колебаний у раков весьма несовершенны: это щетинки, разбросанные по всему телу. Труд-но представить, чтобы с их помощью можно было улавливать тонкие различия в высоте и амплитуде звука, но определять его источник, наверное, можно. В США даже изобретен метод лова про-мысловых раков, основанный на их приманивании путем трансляции звуков, которые издают их со-родичи во время трапезы. Пора наконец выяснить, что за угроза содержится в крылатом выражении: Где зимуют раки? В ЗИМНИЕ МЕСЯЦЫ ОНИ С МЕЛКОВО-ДЬЯ УХОДЯТ НА ГЛУБИНУ Зимуют раки по месту постоянного житель-ства. Разве что поздней осенью стараются спу-ститься поглубже, так как зимой на глубине вода теплее. Ведь в отличие от лягушки рак не впада-ет в анабиоз. Большую часть времени (около 20 часов в сутки) рак проводит в своей норе, погру-женный в дрему. Но в часы бодрствования он продолжает активную жизнь: бродит по дну и охо-

тится. Столь пассивная жизнь подо льдом характерна только для самцов. У самок же в зимнее время забот полон рот – ведь после осеннего спарива-ния к их брюшку прилепляется пара сотен оплодо-творенных икринок, за которыми нужен глаз да глаз: следить за тем, чтобы они не заилились, по-стоянно омывались водой, несущей кислород, По-этому самкам приходится в прямом смысле слова шевелить ногами – как ходильными, так и брюш-ными. Иными словами, никаких особых тайн в рачь-ей зимовке нет, зимуют они на глубине, где чело-век не проживет и двух минут. Н.М. Шанский, В.И. Зимин, А.В. Филиппов в книге «Опыт этимологиче-ского словаря русской фразеологии» (М., 1987) связывают угрозу «показать, где раки зимуют» с практиковавшейся на Руси казнью «через посаже-ние в воду, то есть утопление. САМЫЙ НЕОЖИДАННЫЙ ВОПРОС МЕСЯ-ЦА: ПОЧЕМУ НОЧЬЮ ТЕМНО? Потому что свет из далеких областей Все-ленной до нас еще не дошел Самое простое объяснение – потому что но-чью солнышко не светит – увы, не проходит. Ведь даже когда Солнце освещает другое полушарие, на затененную сторону нашей планеты должны проливать свет мириады других солнц. Конечно, они находятся гораздо дальше нашего светила, но удаленность солнц компенсируется огромным их числом. Стало быть, ночью должно быть почти так же светло, как днем! Но на деле мы наблюдаем другое. На этот парадокс в 1823 году обратил вни-мание немецкий астроном Ольберс, чье имя он и носит. Одно время его пытались разрешить следу-ющим образом: свет далеких звезд экранирует космическая пыль. Но это объяснение пришлось отставить – ведь сама космическая пыль под дей-ствием излучения мириадов солнц должна была раскалиться и сиять почти так же, как сами свети-ла. Известно, что наша Вселенная расширяется. Но чем быстрее удаляется от нас источник, тем больше становится длина световых волн, им излу-чаемых. То есть свет убегающей от нас звезды, родившись, к примеру, синим, к нам попадет зна-чительно покрасневшим и может оказаться вооб-ще в невидимом глазу инфракрасном, а то и ра-диодиапазоне. Но самое главное даже не это. С момента Большого взрыва прошло «всего» 14 миллиардов лет, так что свет от далеких галактик просто еще не успел до нас добраться. А более близкие, числом около 10 миллиардов, конечно, создают на Земле некоторую освещенность, но она сильно уступает солнечной. ЧТО ТАКОЕ МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ? Вещество под названием «модифицированный крахмал» не имеет никакого отношения к генетически модифицированным про-дуктам Это обычный крахмал с добавками, необ-ходимыми для определенных целей. Например, крахмал с желатином образует желе. А вот генети-чески модифицированного крахмала не может быть в принципе. И вот почему. Предположим, что крахмал, который входит в состав купленного нами десерта, получили из кукурузы. Представим так-же, что эта кукуруза генетически модифицирован-ная. Тогда полученные от нее зерно, мука, крупа и


118

силос тоже будут генетически модифицированны-ми, поскольку содержат ДНК данной кукурузы. Крахмал же хоть и органическое вещество (он представляет собой полимер глюкозы – полисаха-рид), но не живое образование. В нем нет клеток или частей все той же кукурузы, нет ДНК, а зна-чит, нет генов. Глюкозу синтезируют все растения, и от того какое именно растение ее синтезирова-ло, вкус глюкозы и ее состав не меняются. Как в химии – формула вещества не меняется от спосо-ба его получения. И ядовитый золотарник, и слад-кий виноград вырабатывают одну и ту же глюкозу. Чтобы ее удобнее было хранить, организм и со-здает полимер – крахмал. Растения обычно запа-сают его в клубнях, корнях, снабжают им семена. Человек может синтезировать крахмал из глюко-зы, но гораздо выгоднее получать ею из культур, богатых крахмалом, – картофеля, к примеру. ГДЕ РАСТЕТ ВАНИЛЬ? Ванилью называют многолетнюю лиану из семейства орхидных. Ее высушенные и размоло-тые в порошок плоды используют в качестве одно-именной пряности. Ваниль родом из Центральной Америки. Мексиканские народы тотонаки и ацтеки издревле собирали ее и добавляли в напиток из шоколадного дерева, который мы теперь называ-ем какао. В начале XVI века появившимся в Мек-сике европейцам пряность понравилась так, что они стали разводить ее специально. До середины XIX века ваниль производили только на историче-ской родине. Саму лиану удавалось вырастить в тропических странах Азии и Африки, но плоды на ней вызревали лишь в Америке. Наконец ученые выяснили, в чем дело. Оказалось, что растение опыляют насекомые, которые живут только в Мек-сике и соседних странах. Тогда цветы на планта-циях стали опылять вручную особой кисточкой, и проблема получения плодов разрешилась. Сейчас центр производства ванили переместился на Ма-дагаскар. Есть также плантации на Шри-Ланке, в Индии, Индонезии и на Сейшельских островах. На долю Мексики приходится немногое: в 2006 году, например, она произвела всего 10 тонн пряности. Натуральная ваниль стоит дорого, потому что про-изводство ее хлопотно, а урожаи невелики — пол-тора-два центнера с гектара. Поэтому изобрели заменитель пряности — ванилин, который получа-ют химическим способом из лигнина. ЧТО ОЗНАЧАЕТ ЗАТРАПЕЗНЫЙ ВИД? Несколько устаревший фразеологизм за-ставляет вспомнить слово «трапеза», что по-гречески означает «стол», отсюда «затрапезный» – «застольный». Сегодня мы употребляем это сло-во в значении «бедный», «захудалый», «низкосортный». Но разве не принято к обеденно-му столу одеваться красиво? Оказывается, так было не везде и не всегда. Когда-то в духовных училищах и семинариях дети бедного про-винциального духовенства ходили в старых, по-тертых халатах. Именно за трапезами можно было увидеть множество таких одежд, получивших название «затрапезных». Правда, по другой версии лингвистов, у это-го выражения есть еще одно объяснение, отсыла-ющее нас к петровским временам. Среди предпри-нимателей, получивших от Петра фабрики «в по-ощрение способностей и полезной деятельности», был Иван Затрапезников, развернувший производ-

ство на ярославской текстильной мануфактуре, которая быстро приняла его красочную фамилию в качестве «бренда». Фабрика выпускала материю под названием «пестрядь», или «пестрядина», в народе прозванную «затрапезом», «затрапезником». Эта грубая дешевая ткань из пеньки {конопляного волокна) годилась для обивки тюфяков, шитья халатов и шаровар. Похожий на голландский тик (материю для подушек), затрапез был пестрым или в синюю полоску и носил еще несколько названий в зависимости от вида плете-ния – «погоняйка», «путанка», «тяжина», «скворцовая», «наволочная». Вот из этого затрапе-за и шили одежду. СЧАСТЬЕ РЕПЧАТОЕ

Съедобный дикорастущий лук можно найти в разных частях света, нет его только в Австралии и Антарктиде. В это обширное семейство входят сот-ни видов, но почти все они родом из Северного полушария. И всем известный репчатый лук – не исключение. А вот культура лука, согласно теории Николая Ивановича Вавилова о центрах происхож-дения культурных растений, зародилась примерно 6000 лет назад в юго-западно-азиатском центре, на территории современных Афганистана и Индии, а затем начала распространяться в соседние стра-ны. Из Средней Азии через Китай лук двинулся на восток и через Персию попал в Египет, где он сде-лался предметом поклонения: его округлая форма и расположенные кольцами чешуи символизирова-ли для египтян бесконечность и бессмертие. По-этому его подносили в дар богам, использовали при мумифицировании фараонов, вкладывая в грудную клетку, а Рамзее IV был захоронен с луко-вицами, вставленными в глазницы.

За несколько столетий до нашей эры лук ста-ли выращивать в Греции и Риме. Римские легионе-ры и гладиаторы употребляли много лука, считая, что он делает воина бесстрашным и выносливым. Великие ученые древности – Плиний Старший, Диоскорид, Гиппократ и Аристотель –- в своих трактатах призывали употреблять лук ради здоро-вья. (Научное объ-яснение целебных свойств лука, натурального антибиотика, было получено только в XIX веке Луи Пастером.)

Начиная с XII века разные виды лука уже входили в ежедневный рацион всего населения Европы, хотя люди высшего сословия относились к нему нарочито пренебрежительно, высокомерно называя пищей бедняков. Но это не мешало им наделять «плебея» магической силой. Считалось, что луковый талисман спасает воинов от стрел и мечей неприятеля. А лук- порей даже стал симво-лом Уэльса. В День святого Давида – небесного покровителя страны – многие валлийцы прикрепля-ют к одежде перья порея, а на обед подают луко-вый суп. В Средние века лук высоко ценился на Ближнем Востоке. Историки свидетельствуют, что во время VII Крестового похода (1248-1254) воины Людовика IX расплачивались им, выкупая пленных. Сарацины брали восемь луковиц за человека.

На Руси репчатый лук был не менее распро-страненным продуктом, чем капуста или репа. Ели его с ржаным хлебом и растительным маслом, а в жаркие дни готовили тюрю. Это простое и сытное блюдо крестьян и ремесленников на основе кваса дожило до наших дней и вполне может заменить всеми любимую окрошку. Немецкий ученый и писа-


119

тель Адам Оле арий был поражен приверженно-стью московитов к луку, в своем «Описании путе-шествия в Московию и через Московию в Персию и обратно» (1647) он особо отметил: «Обыкновенно кушанья у них приготовляются с чесноком и луком: поэтому все их комнаты и дома, в том числе и ве-ликолепные покои великокняжеского дворца в Кремле, и даже сами русские (как это можно заме-тить при разговоре с ними), а также и все места, где они хоть немного побывают, пропитываются запахом, противным для нас немцев».

А с запахом действительно трудно справить-ся. Любители лука знают это очень хорошо. Его стойкость объясняется наличием в луке цистеина (серосодержащей аминокислоты), из которого при резке, приготовлении или просто жевании под дей-ствием ферментов высвобождаются пахучие серо-органические соединения – дисульфиды, они про-никают в кровь через стенки кишечника и разносят-ся по всему организму. Поэтому и запах идет не только изо рта, но и от всего тела. Полоскание рта, чистка зубов и жвачка в таком случае не помогают.

Хотя все же есть одно проверенное сред-ство: эфирные масла петрушки способны в некото-рой степени перебить луковые. Пахучий лук может, однако, и сам служить воздухоочистителем. Напри-мер, разрезанный на дольки, он может устранить неприятный запах холодильной камеры

Сегодня репчатый лук входит в десятку са-мых распространенных овощей. Общая площадь посевов составляет более 2 миллионов гектаров, а это без малого 10% общей площади, занятой под овощные культуры в мире. Основные производите-ли – страны Восточной Азии и Южной Европы, хотя сегодня лук выращивают даже в приполярной зоне. Каждый человек в среднем за год съедает около 10 килограммов лука – столько же, сколько и сыра (французы не в счет!). И, конечно, причина попу-лярности заключена не только в полезности, глав-ное – во вкусе.

Сорта репчатого лука отличаются друг от друга прежде всего жгучестью. Их принято делить на три категории – острые, полуострые и салатные. Для поваров-эстетов немаловажное значение име-ют цвет и форма луковиц, а также направление нарезки. Особенно ярко проявить фантазию позво-ляют салаты, если, конечно, слезы не помешают воплотить замысел. Виной тому тиопропиональде-гид-5-оксида – летучее едкое вещество – лакрима-тор (от латинского lacrima – «слеза»), содержащее-ся в луке. Это вещество выделил в начале 1980-х американский химик Эрик Блок, профессор Универ-ситета города Олбани в штате Нью-Йорк. Откры-тие, в свою очередь, побудило японских ученых начать работу по созданию сортов, лишенных «слезоточивых» свойств. По мнению Синсуке Имаи, руководителя проекта, такое усовершенство-вание никаким образом не повлияет на вкусовые качества модифицированного лука. Пока ученые располагают лишь опытными образцами, и до мо-мента, когда он попадет на наши кухни, пройдет не менее 10 лет. А до тех пор придется пользоваться прабабушкиными приемами, например, можно по-держать луковицу в холодильнике или резать ее под холодной водой.

ЕДИНСТВО И МНОГООБРАЗИЕ Острые и полуострые сорта содержат много

углеводов, которые представлены главным обра-зом сахарами (сахароза, фруктоза, мальтоза), и

эфирного масла. Чешуйки у таких луковиц тонкие, плотные, благодаря чему хорошо сохраняются. Такой лук не подходит для употребления в свежем виде, зато очень хорош для бульонов и овощных отваров, при приготовлении которых важно мед-ленное развитие аромата. Если использовать це-лую луковицу и воткнуть в нее несколько пряных бутонов гвоздики, то эфирные масла будут выде-ляться постепенно, насыщая бульон вкусом и аро-матом специй.

Самый аппетитный запах лук приобретает после пассирования – относительно медленной обжарки крупными кубиками не в очень сильно нагретом жире. Эфирные масла растворяются в жире и не улетучиваются при последующей тепло-вой обработке. Приготовленный таким образом лук добавляют в блюда незадолго до готовности. Острый лук чаще используют для мясных блюд, полуострый – для рыбных и овощных. Колечки лука, жаренные во фритюре, дополняют не только вкус бифштексов и острых куриных крылышек, но и обыкновенного картофельного пюре. Кстати, чтобы они имели более румяный вид, их можно перед жаркой присыпать сахарной пудрой.

Ослабить неприятное послевкусие от лука позволяет придуманная в США технология ваку-умной сушки, или лиофилизация. В результате этого лук утрачивает характерную горечь и жгу-честь. Из измельченного сушеного лука получают луковый порошок и луковую соль, которые прода-ются и как отдельные приправы, и в качестве ин-гредиентов многих промышленных смесей для приготовления американских блюд в стиле tex-mex, таких как чили кон-карне, фахитас или бурри-то.

Салатные сорта, которые выращивают на побережьях Черного и Средиземного морей, на тропических островах, имеют более мягкий вкус. Их принято использовать в свежем виде. Сла-дость испанского лука вне конкуренции, но наре-зать его заранее не стоит, иначе даже в нем мо-жет развиться горечь. Чтобы этого не произошло, измельченный лук погружают в чуть подкисленную воду. Можно использовать ароматные уксусы или фруктовые соки, которые пригасят неприятный запах и разнообразят луковый салат дополнитель-ными оттенками.

МЕСТНЫЕ ХИТРОСТИ Ни с чем не сравнимый аромат среднеази-

атского плова лишь отчасти создается специями, но главным образом – зажаренным в сильно нагретом масле или курдючном сале луком. Са-хар, содержащийся в луке, карамелизуется, а лук приобретает золотистый цвет. Несмотря на то, что в соседней Индии лук употребляют не все слои населения, очень многие их рецепты начинаются с обжаривания мелко нарезанного лука, к которо-му затем добавляют другие специи. По мере го-товности лук превращается в пюре и служит осно-вой: приготовления индийского карри. Иногда лу-ковую основу готовят впрок – она хорошо хранит-ся, а хозяйке лишь остается добавить готовую пасту при обжарке мяса, курицы или овощей, до-лить воды или бульона и довести до готовности ароматное индийское блюдо.

Своими особенностями применения и нарезки лука похвастать и Восточная Азия. Пасты-приправы, приготовленные из растертого сырого лука, чеснока и перца чили, во многих странах


120

этого региона. Китайский метод жарки на сильном огне в специальной глубокой сковороде вок как нельзя лучше подходит для местных сортов лука, которые нарезают вдоль меридиана луковицы. Такая ка; быстрая жарка позволяют устранить жгу-честь лука выделить сладкий вкус и сохранить его хрустящую консистенцию. Если после этого со-единить лук с другими овощами или мясом, обиль-но сдобренными экзотическими специями, свежим имбирем и жгучим стручковым перцем, получает-ся превосходная заправка для лапши.

НА ВСЕ РУКИ В дело идут все части растения, и даже ше-

луха находит применение. Содержащееся в ней вещество – кверцетин – дает красивый цвет мяс-ным бульонам и пасхальным. Не меньшее значе-ние имеет лук и как специя, особенно лук острых и полуострых сортов. Как и все другие пряности, он возбуждает аппетит и в качестве закусочного, са-латного блюда облегчает пищеварение и усвое-ние жирной и тяжелой пищи. Кроме того, фитонци-ды лука предохраняет продукты от быстрой порчи. Особенно это актуально в блюдах для мяса и ры-бы. Каждый знает, что замаринованный с луком шашлык в экстремальных условиях хранится дольше.

Помимо луковиц в пищу употребляют и зе-леные, которые пользуются не меньшей популяр-ностью при приготовлении салатов. И вкус помяг-че, и возни поменьше: нарезал – и витаминное блюдо готово. Правда, хранится зеленый лук не-долго, зато при желании в любое время года его можно вырастить даже у себя на подоконнике в стаканчике из-под йогурта. Такой уж он неприве-редливый – скромный герой кухни. ПЕРВОЗДАННЫЕ АРОМАТЫ Парфюмеры, предпочитающие творить, используя «живые» запахи, вечно находятся в поиске мест, где растет самая благоуханная роза или самая ароматная ваниль. Процесс этот трудный и увлекательный, если кофе или вино-град определенного сорта везде имеют прибли-зительно одинаковые свойства, то о носителях ароматов сказать этого нельзя. Не секрет, что большинству современных духов придают запах синтетические ингредиенты. У ис-кусственных ароматов много достоинств, главное из которых – их абсолютная предсказуемость. Это сырье не зависит от неурожаев и непогоды. Оно всегда под рукой – в нужном количестве, опреде-ленного качества и по известной цене. И точно так же, как можно предсказать цену синтетического душистого вещества, можно точно «сконструировать» его запах.

Иное дело – натуральные эфирные масла. Природа создает их, как парфюмер композицию, из многих химических веществ. Сначала проявля-ют себя легколетучие компоненты, потом – менее подвижные молекулы «средних нот». А к вечеру остается запах долго испаряющихся составляю-щих масла. Ученые-химики могут очень точно вос-произвести запах натурального эфирного масла, но все равно наш нос воспринимает синтетиче-скую копию иначе. Как именно это происходит, не вполне ясно, но законченность, подвижность и теплоту аромату придают только натуральные масла.

Есть эфироносы, которые надо растить года-

ми, прежде чем они дадут урожай. Например, сандаловое дерево. Рассказывая о душистых растениях, трудно избе-жать соблазна сослаться на опыт виноделов, про-изводителей кофе и чая. Как и достоинства этих напитков, качество натуральных эфирных масел зависит от совершенства технологии. Хорошее сырье не должно содержать примесей. Чтобы по-лучить лучшее масло, убирать урожай надо в строго определенное время. На качество влияет чистота вспомогательных материалов. Например, один процент примеси в растворителе, которым извлекают масло из цветков при экстракции, при-даст сырью неистребимый запах нефти. Эвкалипты дают больше эфирного масла с цен-ным цинеолом в районах с умеренной влажно-стью. Когда же воды в воздухе и почве слишком много, содержание этого вещества в эфирном масле уменьшается. Одна из самых больших при-веред – роза. Она любит солнечный свет, боится сквозняков, не переносит тяжелых глинистых почв. Чувствительная к теплу и влажности воздуха, она дает самое качественное масло, когда температу-ра воздуха не превышает 19°С, а относительная влажность воздуха не опускается ниже 60%.

КАРТА ЦВЕТОВ Настоящий жасмин (Jasminum) вовсе не тот

кустарник чубушник, который принято называть жасмином в России. Это род вечнозеленых ку-старников с крупными белыми или желтоватыми цветами, родственник сирени и маслины, расту-щий в теплом поясе обоих полушарий. Самый лучший для парфюмерии – жасмин крупноцвет-ный, родом из индийского штата Кашмир.

Еще один известнейший «белый цветок», ис-пользуемый в парфюмерии, – тубероза (Polianthes tuberosa). Одна из ее разновидностей растет в Западной Индии, на Яве и Шри-Ланке, другая распространена в Бразилии, Мексике и Перу, где этот цветок традиционно был любимей-шим украшением женщин. Родиной туберозы яв-ляются тропики, но в XVII веке ее завезли во французский Прованс, откуда как садовое расте-ние она распространилась по всей Западной Ев-ропе. Туберозу, предназначенную для парфюме-рии, выращивали преимущественно в Италии и Франции. В начале XX века в районе Граса более пятидесяти гектаров было занято плантациями туберозы, высаживали эту культуру и в департа-менте Вар. Но поскольку туберозовое масло очень дорогое (чтобы добыть литр эфирного мас-ла, иногда требуется до 3,6 т цветов), плантации туберозы постепенно переместились из Франции в другие страны. Ее начали выращивать в Алжи-ре и Тунисе, особенно в районе городов Хамма-мет и Набуль, где культивирование туберозы ока-залось чрезвычайно прибыльным делом. Аромат простых цветов всегда сильнее, чем махровых, поэтому именно эти сорта используют для полу-чения эфирного масла. Цветы туберозы собира-ют сразу после раскрытия, обычно между 11 и 15 часами. Раскрывшиеся, но не собранные до сле-дующего дня цветки теряют масло и становятся непригодными для парфюмерии.

Срезают цветы ножницами, и за день каждый сборщик может собрать не более шести кило-граммов сырья.

В отличие от туберозы и особенно жасмина


121

иланг-иланг в западной парфюмерии используют недавно, хотя в Юго-Восточной Азии, откуда родом этот цветок, его издавна ценили за аромат. Иланг-илангом жители Филиппин называют цветы тропи-ческого дерева кананги душистой (Cananga odora-ta), и именно под именем кананга растение извест-но в Европе.

Еще один цветок (для производства эфирного масла используют и стебли растения), без которого невозможно представить современную парфюме-рию, – лаванда (Lavandula). Родиной этого полуку-старника из семейства губоцветных считают гор-ные районы Средиземноморья. В диком виде она встречается в Испании, Южной Франции, Греции, на Сардинии, Корсике, Сицилии, за пределами Ев-ропы лаванду выращивают в Алжире. Лаванда предпочитает открытые солнечные места, растет на сухих, богатых известью каменистых почвах.

Но королевой цветов в парфюмерии по праву называют розу. Родиной эфиромасличной розы считают Иран, где более 1000 лет назад ее начали выращивать для получения розовой воды. Иран славился садами роз, которые назывались гюли-станами. Из Ирана роза проникла вначале в Тур-цию, дальше в Египет и Индию, затем в Болгарию, Испанию, Францию и Россию. В Иране и Передней Азии была распространена дамасская роза, в Си-рии – центифолия и галльская.

КАРТА ПЛОДОВ Самые востребованные в парфюмерии плоды,

конечно цитрусовые. Масло. Добываемое из кожу-ры, называют по растениям – апельсиновое, бер-гамотовое, мандариновое. Из листьев и побегов добывают петигренивое эфирное масло с сильным свежим запахом. Масло из цветов цитрусовых но-сит название неролиевого. Лучшим считается неро-лиевое масло из цветов горького апельсина. Имен-но его аромат первыми оценили европейцы, когда в IX веке это масло было завезено в Европу арабами. Но сегодня наиболее широко как источник масла используют цитрусовую цедру. Это очень удобно — мякоть плодов идет в кондитерское дело, а из корки простейшим способом прямого отжима получают недорогое и ароматное натуральное эфирное мас-ло. Лучшим цитрусовым маслом считается бергамо-товое из апельсина-бергамота (Citrus bergamia), который выращивают почти исключительно в Ита-лии, прежде всего в провинции Калабрия. Добывают эфирное масло и из цветочных почек. Всем известная пряная гвоздика – это высушенные нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева (Caryophyllus aromaticus). Родиной гвоздики считаются Молуккские острова в Индонезии. Извест-ная с античных времен как пряность, гвоздика, по-добно ванили и кардамону, была источником войн, целью торговых экспедиций и морских путешествий. Цветет дерево два раза в год и дает обильные уро-жаи. Для ферментации собранные бутоны держат на солнце, после ферментации черешок почки дол-жен стать эластичным и оставлять на бумаге масля-нистый след. Из-за относительно небольших затрат на производство цена гвоздичного масла невелика. Интересно, что вкус и аромат гвоздики сосредоточе-ны в разных местах бутона. Наиболее тонкий аро-мат дает шляпка, а острый вкус придают вещества в черешке. Эфирное масло для парфюмерии добыва-ют не только из цветочных почек, но и из листьев гвоздичного дерева.

Используют в парфюмерии и кориандр посев-

ной (Coriandrum sativum), однолетнее травяни-стое растение семейства зонтичных. Это интерес-нейший пример эфироноса. Во-первых, кориан-дровое масло, как мятное или анисовое, принад-лежит к числу монокомпонентных, то есть содер-жание одного вещества в нем резко преобладает над остальными (оно содержит до 80% линало-ола). Во-вторых, состав и запах этого сырья меня-ются в зависимости от фазы развития растения. Когда кориандр цветет, его масло имеет резкий травянистый запах, когда же семена созрели, масло приобретает пряный цветочный аромат. Родина кориандра – Восточное Средиземномо-рье.

Еще один известный эфиронос из этой группы – мускатный орех. Так называют большое семя, которое извлекают из плода мускатника душисто-го (Myristica fragrans), дерева из одноименного семейства. Родина мускатника, как и пряной гвоз-дики, – Молуккские острова. Это единственное место, где он до сих пор встречается в диком ви-де. На ветвях этого небольшого вечнозеленого дерева созревают светло-оранжевые плоды вели-чиной с куриное яйцо. Внутри созревшего плода, напоминающего по цвету абрикос, и содержится покрытое плотной кожурой семечко, которое называют мускатным орехом. Необычайная плот-ность кожуры не позволила голландцам монопо-лизировать торговлю мускатным орехом. Захва-тив в 1605 году Молуккские острова, они принима-ли самые решительные меры: тайный вывоз са-женцев или плодов карался смертной казнью, а поступающие в продажу семена выдерживали в известковом растворе, чтобы они теряли всхо-жесть. Мускатный орех содержит от 7 до 15% эфирного масла. И хотя разводят его в тропиче-ских странах обоих полушарий, лучшие планта-ции по-прежнему находятся в Индонезии.

Но самое почитаемое растение с семенами-эфироносами – ваниль. Стручки лианы из семей-ства орхидных Vanilla, которые используют и как пряность, и как источник масла, в Средние века ценились дороже золота. Для производства пря-ностей разводят только три ботанических вида ванили. Сорта лучшего качества, с длинными стручками в 20-25 сантиметров, дает Vanilla pla-nifolia. У Vanilla ротропа стручки короткие и более низкого качества. Самой дешевой считается Vanil-la tahitensis – так называемая тайская ваниль. Ро-дина ванили – Мексика и Центральная Америка.

В мировой практике ваниль разделяют по каче-ству на сорта: изысканная длинная, прекрасная длинная, достаточно прекрасная, хорошая, пре-красная короткая. Во-первых, будучи эпифитом, растение используют в качестве опоры другие растения. Во-вторых, опыляют цветы ванили толь-ко один вид пчел и один вид колибри, но и после естественного опыления семена образуются толь-ко у 5% цветов, остальные приходится опылять вручную. Сейчас как в пищевой, так и в парфюмер-ной промышленности натуральная ваниль практиче-ски не используется.

КАРТА АРОМАТНЫХ ДЕРЕВЬЕВ И ТРАВ Пожалуй, самый необычный представитель это-

го семейства — пачули. Как правило, эфирные масла, извлеченные из зеленых частей растений, например, мяты или лаванды, придают духам све-жие и прозрачные оттенки. У пачулиевого же мас-ла запах тяжелый и теплый, так что в парфюмерии


122

его используют в основном для сердца и шлейфа композиции. Пачулями называют тропическое рас-тение погостемон (Pogostemonpatchouli) из семей-ства губоцветных. Погостемон хорошо растет при температуре выше 20°С и высокой влажности поч-вы. Поэтому в диком виде пачули встречаются пре-имущественно в странах с тропическим климатом. Производство пачулиевого масла сосредоточено сейчас в Китае, на Сейшельских островах и на ост-рове Ява, где растут лучшие пачули в мире. Инте-ресно, что в свежем виде пачули почти не пахнут. Как и у ванили, эфирное масло в растении образу-ется после ферментации при высушивании, откуда его извлекают путем паровой дистилляции. У вечнозеленого сандалового дерева из семейства сандаловых (Santalum) основное количество эфир-ного масла содержится не в стеблях и листьях, а в древесине. Наиболее известен сандал белый (Santalum album) – вечнозеленое тропическое де-рево, паразитирующее на корнях других растений, прежде всего сахарного тростника, бамбука, разных видов пальм. Прорастая, семена сандала прикреп-ляются корешками к корням соседних «растений-хозяев», используя их соки. Душистая сандаловая древесина очень твердая, тяжелая и прочная, в ее ядре содержится 3-6%, а в корнях до 10% ценного эфирного масла. Сандаловое масло является от-личным фиксатором и формирует в духах базовую ноту – плотную, теплую, почти душную, которую так любят включать в восточные ароматы. Сандаловое масло широко применялось в парфюмерии, косме-тике и медицине. Если у сандала используют в ос-новном древесину, то эфирное масло корицы до-бывают главным образом из коры нескольких ви-дов деревьев и кустарников семейства лавровых. В парфюмерии известны четыре вида корицы: ки-тайская (Cinnamoum Cassia), малабарская (Cinnamoum Tamala), пряная (Cinnamomum Culi-lawan) и – самая лучшая – цейлонская (Cinnamomum ceylanicum). Собирают кору настоя-щей корицы следующим образом – двухлетний ствол срубают под корень, чтобы на следующий год на пне образовалось около десятка новых по-бегов. Именно с этих молодых побегов и срезает-ся кора. Сейчас корицу разводят на Яве, Мадага-скаре, Суматре, в Западной Индии, Бразилии, Вьетнаме, Египте. Эфирного масла в корице со-держится не более 1%, добывают его путем пере-гонки. Острый вкус и теплый запах этой золоти-стой жидкости придает коричный альдегид.

Эфирные масла добывают не только из коры или древесины растений, но и из смол, которые они выделяют. Например, из ладана. Так называ-ют камедь ряда деревьев из рода Boswellia, расту-щих в Восточной Африке, Йемене, Сомали. В феврале или марте на них делают надрезы, из которых течет сок, напоминающий молоко (отсюда арабское название ладана: al-luban – «молоко»). Застывший сок, в состав которого вхо-дит до 30% камеди, покрывает собой весь ствол дерева, пока рана не затянется. Тогда его собира-ют и разделяют на два сорта: отборный ладан – Olibanum electum, и обыкновенный, более низкого качества, – Olibanum in sortis. В состав смолы вхо-дит около 8% эфирного масла.

Наконец, существуют растения, у которых эфирное масло содержится в корнях. Таков род-ственник валерианы нард (Nardostachus jataman-si). Выращивают его в Индонезии, Китае, Непале,

на Гаити, хотя лучшим считается индийский нард. Добывают эфирное масло и из корня многолетнего травянистого растения – имбиря лекарственного (Zingiber officinale). Его с незапамятных времен культивируют в Индии, но в начале XVI века он был завезен в Америку и, будучи неприхотливым расте-нием, быстро там распространился. Сотканная из собственных «центров притяже-ния», обонятельная карта пренебрегает офици-альными границами стран и, как в доисториче-ские времена, превращает планету в единый та-инственный мир, полный запахов и открытий.


123

СОДЕРЖАНИЕ

Калиновская Л. П. Экология и образованиие. УО «Республиканский эколого-биологический центр»……………………………………………………………………………………………………………..

Педагогическая практика Хлебин Р. Ф. «Экологический туризм: Туристята» (основы экологического туризма), Гомель-ский государственный областной эколого-биологический центр детей и молодежи……………….. Хлебин Р. Ф. «Экологически туризм: Следопыты», Гомельский государственный областной эколого-биологический центр детей и молодежи. ………………………………………………………... Савенок. Н. В. «Волшебная береста» Программа объединения по интересам, ГУО «Фанипольский районный центр детского творчества» ………………………………………………….

Педагогическая академия Мониторинг в учреждениях дополнительного образования детей и молодежи как фактор повы-шения качества образования………..……………………………………………………………………….. Методика разработки системы мониторинга для дополнительной образовательной программы.. Современные формы демонстрации профессиональной компетенции педагога учреждений дополнительного образования детей и молодежи…………....………………………………………….. Кашлев С. С. Мониторинг качества занятия в объединении по интересам учреждения до-полнительного образования детей и молодежи эколого-биологического профиля………………… Кашлев С. С. О процедуре педагогической диагностики в процессе экологического обра-зования……..…………………………………………………………………………………………………….. Чирун Е. В. Рефлексия в педагогическом процессе….………………………………………………

Педагогический опыт Мезит С. В. «Водное царство животных пруда». Образовательное путешествие………………….. Рындевич А. Г. Натуралист и писатель…………………………………………………………………. Басс М. Г., Ляндзберг А. Р. Ролевая игра «Экспедиция»…………………………………………….. Гайдук Г. А. «Правильное питание – основа здорового образа жизни»……………………………… Протченко Н. Е. Все болезни к нам приходят через рот. Занятие практикум, Способы ве-гетвтивного размножения комнатных растений…………...……….………………………………………

Мастер-классы Свирида О. Б. «Использование техники «Терра» в плоскостной флористике мастер-класс»….... Турко М. Н. Изготовление тряпичной народной куклы – кубышки-травницы…………………… Гершман М. В. Развитие творческих способностей детей через использование техники «перчаточный коллаж»………………………………………………………………………………………… Герасимова К. А. «Мыло ручной работы»………………………………...…………………………….…

В вашу записную книжку Чекавая В. П. Сценарий праздника «День открытых дверей» ………………………………………. Праздник «Двери открываются – праздник начинается»………………………………………………… Театрализованный праздник для детей и взрослых «Картошкин пир» ………………………………. Гершман М. В. «Остров пиратов»………………………. ………………………………………….……… Гершман М. В. «Добрые дела живут века»……………………………………….………………………. Мир цветов………………………………………………………………………………………………………. Антонова А. Н. Экологический брейн-ринг «Судьба земли – наша судьба»………………... ….. Гершман М. В. Гольшаны: ожившие тайны старинных руин……………………………………… Гершман М. В. Коссовский замок и дом-музей Костюшко……………………………………………


1 4 4 12 20 29 29 30 32 35 37 42 53 53 62 65 67 72 77 77 81 83 85 91 91 93 94 97 100 101 105 111 114 117


124

Регулярное некоммерческое издание Республиканского эколого-биологического центра.

Эковестник №1/2013 г.

Номер подготовили

Контактная информация

Контактный телефон: 8 (0172) 67-01-38 отдел информационно-методической работы 8 (0172) 67-11-68 приемная Адрес: 220114 г. Минск, ул. Макаенка 8, Республиканский эколого-биологический центр e-mail: [email protected] [email protected]

Ответственный за выпуск М.В. Гершман Компьютерная верстка А.С. Скуратович

Documents

Eco Vest Nik