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ESO BA Quien tiene el código tiene la llave Economía

Economía ECONOMÍA CLAVES DEL PROYECTO · 2 Quien tiene el código tiene la llave Índice 03 código abierto eSO Y BAcHiLLeRATO 04 Claves del proyecto 08 Material del alumnado 10

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ESO ECONOMÍA CLAVES DEL PROYECTO

ABIERTO AL CONOCIMIENTO COMPARTIDO

4. Transferir aprendizajes entre áreasAplicamos metodologías innovadoras

???

ABIERTO A LA ERA DIGITAL

3. Situar al alumnado en el centro de su aprendizajePersonalizamos la enseñanza mediante las TIC

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

ESO BA Quien tiene el códigotiene la llave

Economía

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Quien tiene el códigotiene la llave

Índice

03 código abierto

eSO Y BAcHiLLeRATO04 Claves del proyecto 08 Material del alumnado10 El libro del alumnado. Paso a paso 12 Material del docente 14 ecasals. Portal de recursos

educativos y libros digitales

16 Índice de contenidos

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código abierto es el denominador común del conjunto de proyectos que conforman la propuesta educativa de Editorial Casals. Responde a la necesidad de ofrecer un material pedagógico coherente y completo, en línea con las corrientes de renovación pedagógica que nos interpelan y comprometido con las nuevas tecnologías en el aula. Es la expresión de la voluntad de estar abiertos al mundo, un mundo que cambia con celeridad y que nos anima a mostrar una actitud despierta y diligente, a abrir la mente a nuevos retos, a estimular los talentos.

Dotar a nuestros jóvenes de instrumentos útiles, tomados de la vida real, es uno de los pilares de nuestra propuesta educativa: pretendemos ofrecerles el código que les sirva para interpretar la realidad, para estimular su sentido crítico, para participar en la construcción de su futuro, para crecer como personas autónomas para ser más libres y felices.

Además, Código abierto dota a sus proyectos de recursos digitales actuales. Se han concebido especialmente

para el trabajo en el aula y constituyen un material básico para el aprendizaje, porque estamos abiertos a las nuevas tecnologías y abiertos al futuro.

código abierto, en consonancia con la enseñanza basada en metodologías activas, ofrece una serie

de materiales que ayudan al alumnado a generar aprendizajes significativos y vivenciales. Partimos de la

premisa de que alumnas y alumnos son individuos activos, estimulados y creativos; por ese motivo, estamos abiertos a la motivación como principio generador del aprendizaje.

La escuela siempre ha sido un espacio natural para aprender a vivir, tanto para tomar conciencia de uno mismo y desarrollar la propia individualidad como para aprender a convivir en la diversidad, porque los valores y las actitudes solo se adquieren a través de la experiencia compartida. En definitiva, código abierto es un proyecto pensado para nuestros jóvenes, ciudadanos del mañana, y para acompañaros a vosotros, los educadores, auténticos pilares de la educación.

Porque quien tiene el código para descifrar el conocimiento, tiene la llave del futuro.

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 4

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA cLAVeS deL PROYecTO

ABIERTO AL MUndO

1. Partir de cuestiones y problemas económicos contextualizadosdamos sentido a los contenidos

Organizamos cada unidad en torno a varias situaciones de aprendizaje vinculadas a distintas realidades en los ámbitos personal, profesional, social y global. En ellas se describen datos, procesos y problemas económicos cuya observación y análisis resultan relevantes para adquirir aprendizajes. Asimismo, con ellas se favorece la autonomía personal y se generan competencias para aprender a aprender en colaboración con los compañeros y compañeras.

La mirada del economista

Construye con lo que sabes

Contextos personal y social

1. DOC 1. ¿Cuánto dinero ganó esta empresa durante el año 2013? ¿Por qué esa cifra es diferente de la que corres-ponde a sus beneficios? ¿A cuántas personas emplea?

2. DOC 1. Recuerda las definiciones de eficiencia técnica y eficiencia económica. Revisa las nueve características de la conducta de Inditex e identifica cuál corresponde a cada definición. Razónalo.

3. DOC 1. ¿Qué medida ha adoptado la empresa para evi-tar que sus fabricantes cometan abusos?

4. DOC 2. Construye un eje cronológico en el que aparez-can los principales hechos del sector textil desde los años setenta.

5. DOC 2. ¿En qué consiste la deslocalización que han lle-vado a cabo las empresas textiles desde los años no-venta?

6. DOC 2. ¿Qué impacto tiene el proceso sobre los dere-chos laborales y humanos de los trabajadores?

7. DOC 3. Investiga en la Red. ¿Qué ocurrió en el edificio Rana Plaza en el año 2013?

8. DOC 3. En el documental se citan diferentes costes de los productos textiles. ¿Cuáles son? ¿Cómo ha cambia-do la situación de los empleados y las conductas de las empresas?

9. DOC 4. ¿Qué impacto produce la industria textil en el medio ambiente?

10. DOC 4. ¿Qué hace la red de talleres descritos en el video?

11. DOC 4. ¿Cuál es la función de la empresa que se descri-be en el proceso? ¿Qué ganan las partes?

12. DOC 4. En el video se describe un proceso de relocaliza-ción de una empresa textil en Galicia. ¿En qué consiste?

13. Preparad una presentación en la que que-den reflejados los impactos positivos y negativos de las empresas textiles sobre la sociedad. Debéis incluir una valoración final sobre la función de los consumidores, las empresas y el sector público para mejorar el funcio-namiento del sector.

¿Qué hay detrás del imperio textil?

Fuente: Campaña Ropa Limpia, © 2018, Federación SETEM.

En los años noventa, las nuevas grandes marcas de la industria textil pusieron al alcance de muchos con-sumidores ropa a la moda. Sin embargo, también se produjo una deslocalización de la producción a países como China, India o Bangladesh. Las condiciones de vida y trabajo de sus empleados han sido denunciadas por diferentes organismos internacionales y ONG.

La tragedia del Rana PlazaFuente: «La tragedia del Rana Plaza no acaba con la tiranía de los gigantes textiles en Bangladesh», Euronews (24-04-2014)

El edificio Rana Plaza, en Dhaka (Bangladesh), se de-rrumbó el 24 de abril de 2013 y murieron mil perso-nas. La mayoría eran mujeres trabajadoras de las fábri-cas de ropa que albergaba. El suceso dio a conocer a la opinión pública internacional las duras condiciones de trabajo de las personas que trabajan para subcontratis-tas que son proveedores de grandes multinacionales.

La revolución del textil sostenible Fuente: © 2012, Ashoka España.

El gran desafío de la industria textil es lograr que sea responsable y sostenible: cerca del consumidor para evitar la alta contaminación del transporte, con tejidos y tintes respetuosos con el medio ambiente, y en talleres con condiciones laborales dignas. Latitude es una iniciativa de María Almazán. Trabaja en todos los eslabo-nes de la cadena de producción: los tejidos, el diseño, los talleres, la organización de la producción y el consumidor. El éxito de la moda sostenible y responsable requiere que consumidores y empresas tomen decisiones que la hagan posible.

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Situaciones contextualizadas

de la vida real

Actividades para resolver con los conocimientos previos

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 5

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA cLAVeS deL PROYecTO

ABIERTO AL ReTO

2. enseñar y aprender a partir de la investigación de temas concretosReflexionamos para dar respuestas a preguntas de la vida real

Formulamos preguntas concretas sobre cuestiones o problemas de la vida cotidiana, y de índole personal, económica y social, como punto de partida para adquirir e integrar nuevos conocimientos, capacidades y habilidades. Desarrollamos, así, diversas competencias, como la resolución de problemas, la toma de decisiones, el trabajo en equipo y habilidades de comunicación. Además, introducimos al alumnado en el uso riguroso de los términos y en los modelos económicos para analizar la realidad y comprenderla en profundidad.

88 U 3 La actividad productiva

INVESTIGA 2. Empresa: funciones, elementos, áreas

Generando utilidades

Contextos personal y social

Teleasistencia con sensoresM. Sádaba, Heraldo (23-10-2015) (extracto)

Repsol y Correos se alían para dar paquetería en 1500 gasolinerasR. Esteller, El Economista (07-09-2016) (extracto)

El origen del velcrovelcro.es

DOC

1

DOC

2DOC

3

¿Cómo se puede saber si una persona está bien si no res-ponde al teléfono? Sensovida, el nuevo programa de telea-sistencia ideado por tres zaragozanos permite que, a través de unos sensores situados en diferentes puntos del hogar, se pueda conocer si una persona realiza sus tareas diarias o tie-ne un comportamiento extraño. Está dirigido especialmente a la gente mayor. «Si alguien pasa mucho tiempo en el baño o, de repente, sufre una caída y no se levanta, el sensor de-tecta que hay algún problema y salta la alarma», ejemplifica Fidel de la Hoya, uno de los creadores. Junto a él, Elvira Morán y Eduardo Moreno trabajan en este proyecto.

Idearon un servicio de asistencia más completo que el ac-tual y, a la vez, menos activo. «Ahora, las personas mayores llevan el botón enganchado en el cuello, pero para que fun-

Repsol ha firmado con Correos un acuerdo estratégico para desarrollar el servicio de consigna de paquetería en un to-tal de 1500 estaciones de servicio. Ambas compañías co-menzaron el pasado mes de abril a instalar en las gasolineras puntos de recogida y entrega de paquetería para particula-res. Las estaciones de servicio se convierten, así, en puntos oficiales de recogida de productos adquiridos a través del comercio electrónico. Los usuarios del servicio podrán reco-ger sus paquetes mediante un código electrónico que les da acceso a una consigna automática. Este servicio está ya dis-ponible en un total de 210 gasolineras, la mayoría de ellas, abiertas 24 horas y ubicadas a lo largo de toda la geografía nacional. Los clientes también pueden solicitar el envío de paquetes a destinos nacionales y de la Unión Europea. La petrolera persigue, de este modo, incrementar las ventas de sus estaciones de servicio.

Todo empezó con la bardana, una plan-ta cuya semilla está cubierta por cientos de «ganchos» que se adhieren de forma na-tural a los microscópicos bucles que cubren el pelaje, el pelo y la ropa. Un día de 1941, el ingeniero George de Mestral se topó con ella. Inspirándose en esa semilla, De Mestral conci-bió los cierres exclusivamente para la ropa. Actualmente, es-tas fijaciones se utilizan en una gran variedad de industrias, que abarcan desde el sector médico hasta el militar. Cada producto que emplea velcro está diseñado para cumplir con una tarea específica, pero los mecanismos básicos siguen siendo los mismos. Solo tiene que pensar que las solucio-nes con velcro que, por ejemplo, permiten que sus zapatillas deportivas se cierren, se basan en los mismos principios que utiliza la NASA en el espacio para evitar que las bandejas de comida floten en un ambiente de gravedad cero.

cione es necesario apretarlo. Si se caen y se desmayan, nadie recibirá la llamada», especifica. Con Sensovida, los sensores, ubicados en todas las habitaciones de la casa y en puntos como el frigorífico o la puerta de entrada, recogen los mo-vimientos habituales de la  persona que vive en el hogar. «También detectan hábitos alimenticios, de sueño y si están tardando más de lo normal en volver a casa», puntualiza. «Los hijos pueden comprobar desde su móvil u ordenador si han hecho todas sus comidas, si han tomado la medica-ción o si puede que se hayan desorientado en la calle».

1 Describe. ¿Qué necesidad cubre el producto llamado Senso-vida? ¿Por qué es diferente de los sistemas de teleasistencia a personas mayores que se basan en un botón que estas pul-san si se encuentran mal? ¿Se puede afirmar que este nuevo servicio es útil para las familias?

2 Identifica. ¿En qué consiste el acuerdo firmado entre Repsol y Correos?

3 Analiza. ¿Este acuerdo supondrá un coste muy elevado para Repsol? ¿Y para Correos? ¿Qué consiguen ambas compañías? ¿Por qué este nuevo servicio resulta útil a los ciudadanos?

4 Razona. ¿Por qué el velcro es útil para los consumidores? Pon ejemplos que justifiquen tu respuesta.

5 Compara y concluye. ¿Qué tienen en común los casos ana-lizados en los tres documentos?

La empresa: objetivos y funciones. Utilidades y valor añadido.

Explicar la función de las empresas de crear o incrementar la utilidad de los bienes.

contenidos y estándares

de aprendizaje

investigación de temas concretos

Resolución de actividades a partir de la investigación

realizada

Habilidades económicas

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 6

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA cLAVeS deL PROYecTO

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

ABIERTO AL APRendiZAJe SiGniFicATiVO

3. integrar los conocimientos nuevos con los previosconstruimos de forma progresiva el conocimiento

Proponemos un conjunto de actividades en torno a un tema de investigación que permita construir conocimiento científico a partir de la constatación de problemas reales y del debate sobre su solución. Las actividades se corresponden con los procesos de enseñanza y aprendizaje descritos en los informes internacionales que evalúan el desarrollo de las competencias clave más vinculadas a la economía. Además, llevamos a cabo una reflexión en la conexión didáctica de los contenidos, que permite vincular los conocimientos previos con los conocimientos nuevos.

89 U 3 La actividad productiva

CONTENIDOS 2. Empresa: funciones, elementos, áreas

2. EMPRESA: FUNCIONES, ELEMENTOS, ÁREAS

2.1 Funciones sociales de la empresaLas empresas detectan necesidades de otros agentes y buscan ideas para cubrirlas del mejor modo posible. A partir de ellas, combinan los factores productivos que toman de su entorno. Para ello, emplean una tecnología y obtienen un bien o un servicio. Además, lo trasladan a un lugar determinado en un momento concreto para que sea fácil comprarlo y satisfacer necesidades. Por tanto, cumplen varias funciones sociales:

• Coordinar la producción. Elaborar un producto implica a multitud de per-sonas especializadas en profesiones muy distintas; también implica el uso de maquinaria, edificios, compras, ventas, transportes, entregas, y otras activida-des industriales y comerciales. Las empresas se encargan de planificar todo lo necesario, de organizar las actividades y llevarlas a cabo, de controlar la calidad de los productos finales y de hacerlos llegar a los compradores.

• Crear o aumentar la utilidad de los bienes. Las empresas toman diferentes factores productivos y se sirven de la tecnología para obtener nuevos bienes. Además, cada empresa incorpora un valor adicional, distinto del que tenían por separado las materias primas, el trabajo y la maquinaria que se utiliza. En cada fase del proceso de producción se añade un valor adicional.

La utilidad de un bien es la capacidad que tiene para satisfacer necesida-des humanas.

El valor añadido es la diferencia entre el precio final de un producto y el coste de las materias primas y de los bienes intermedios que se usan para elaborarlo.

• Impulsar la innovación elaborando nuevos bienes y servicios a partir de des-cubrimientos científico-técnicos o nuevas formas de organización de los facto-res productivos que no existían antes.

• Contribuir al bienestar social. Crean empleo y generan rentas. Asimismo, pagan impuestos para sostener el sector público.

• Asumir riesgos al emprender proyectos. Cuando una empresa decide llevar a cabo un proyecto, no tiene la seguridad de que ganará dinero.

• Favorecer una asignación eficiente de los recursos en la sociedad, porque adopta conductas eficientes.

¿Qué sabes hacer?

Si pusieran a nuestra disposición, uno por uno, los componentes de un or-denador, pocos sabríamos ensamblar sus piezas, instalar un sistema ope-rativo, conectar periféricos (como un monitor o un ratón) y ponerlo en marcha para comenzar a emplearlo. Si, además, tuviéramos que adquirir cada uno de los componentes en di-ferentes lugares del mundo y traerlos a casa para realizar la tarea, probable-mente no superaríamos la prueba.

Las empresas que venden ordenado-res hacen todo eso por nosotros. Es-tamos dispuestos a pagarles por dis-poner de un ordenador que funcione cuando lo conectemos a la red eléc-trica. ¿Cuál es el valor que ha añadido la empresa a ese producto? Podemos calcularlo restando al precio que pa-gamos lo que la empresa ha invertido en su maquinaria, sus instalaciones y los componentes que ha empleado. Obtenemos, así, el valor generado du-rante el proceso por sus empleados y por los propietarios de la empresa.

Algo parecido podríamos decir res-pecto de la ropa que vestimos, de nuestros muebles o de la casa en la que habitamos. ¡Cuidado con naufra-gar en una isla!

La empresa revisa constantemente el proceso para mejorar la e�ciencia técnica y económica. También estudia los cambios del entorno y los impactos sobre este.

Capital�nanciero

Crea o aumenta la utilidad de los productos: genera valor añadido.

Productos (outputs):

bienes o servicios

Factores productivos

(inputs):

LA EMPRESA

Coordina la producción: combina factores usando una tecnología (conocimientos cientí�cos + formas de organización).

1

2Entorno

Recursosnaturales

Trabajo

Capitalfísico

Conocimientos nuevos

Infografías que refuerzan el

conocimiento nuevo

Información soporte del conocimiento nuevo

Procesos económicos

Identificar asuntos o temas económicos.

Explicar científicamente problemas económicos.

Usar la evidencia científica.

Habilidadesde la competencia económica

• Identifica• Describe• Observa

• Calcula • Aplica   • Resuelve  • Analiza• Representa • Concluye• Compara

• Analiza • Concluye• Razona • Valora• Reflexiona  • Planifica• Critica • Comunica

Los procesos económicos y las habilidades de la competencia económica que se emplean son los siguientes:

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 7

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA cLAVeS deL PROYecTO

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

ABIERTO AL FUTURO

4. Transferir aprendizajes entre áreas impulsamos el desarrollo de competencias aplicables a lo largo de la vida

Centramos nuestro objeto de estudio en la realidad. Para promover la transferencia de aprendizajes entre el área de Economía y el resto de las materias y competencias clave, seleccionamos actividades conectadas con diferentes ámbitos científicos. Enfatizamos el tratamiento y el análisis de datos y gráficos para analizar problemas diversos. Presentamos investigaciones detalladas, exposiciones, debates y ejercicios de autoevaluación para fomentar el aprendizaje autorregulado y autónomo. Distinguimos entre lo positivo y lo normativo, con el fin de hacer compatible la formación científica con la educación en valores. Incluimos secciones específicas que posibilitan el desarrollo de un pensamiento crítico fundamentado.

ABIERTO A FORMAS de APRendeR diVeRSAS

5. Personalizar la enseñanza Realizamos una atención a la diversidad basada en el diseño de la dificultad graduada de las actividades y tareas

Ajustamos y modificamos la propuesta curricular de cada curso con el fin de atender a alumnos y alumnas con necesidades específicas; en este sentido, las actividades presentan diferentes grados de dificultad. También se ha procurado que estas actividades sean de diversa tipología, para que queden de manifiesto distintas habilidades y para facilitar una evaluación sumativa del proceso que tenga presente la existencia de inteligencias múltiples.

85 U 3 La actividad productiva

ECONOMÍA EN CONTEXTO 1. División del trabajo y coordinación

De la industrialización a la terciarizaciónDivisión del trabajo e interdependencia. Cambios del sistema productivo.

Expresar una visión integral del sistema productivo estudiando sus sectores económicos.Contexto social

Producción y empleo por sectores productivos

Los sectores productivos y las comunidades autónomasExpansión (25-08-2016)

DOC

1

DOC

2

Observa la siguiente tabla, que recoge datos sobre el valor de la producción y el empleo de los sectores productivos en España durante los últimos años.

Año

Valor de la producción (%) Empleo (%)

1.º2.º

3.º 1.º2.º

3.ºIndustria Construcción Industria Construcción

1970 11,0 34,0 8,8 46,2 29,3 25,3 8,9 36,5

1980 7,0 28,6 7,9 56,5 18,6 27,2 9,3 44,9

1990 5,5 25,1 8,8 60,6 11,5 23,7 9,8 55,0

2000 4,1 20,6 10,1 65,2 6,8 18,8 12,0 62,4

2005 3,0 18,8 11,6 66,6 5,3 16,2 13,8 64,7

2010 2,6 17,2 8,8 71,4 4,6 13,8 9,3 72,3

2015 2,5 17,1 5,5 74,9 4,3 13,6 5,8 76,2

Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE).

1 Representa. Construye una gráfica en la que se observe cómo ha evolucionado el valor de la producción en los sectores pro-ductivos a lo largo del tiempo. Sitúa en el eje OX los años y en el eje OY, el porcentaje que representa cada sector en la pro-ducción del conjunto del país. Obtendrás una línea por cada sector productivo: diferéncialos empleando distintos colores. También puedes utilizar una hoja de cálculo. Seguidamente, haz otra gráfica sobre la evolución del empleo en los sectores productivos durante los años que se mencionan.

2 Describe. ¿Cómo ha cambiado a lo largo del tiempo la par-ticipación del valor de la producción de cada sector produc-

tivo en la producción total del país? ¿Qué modificaciones ha sufrido el empleo en cada sector productivo?

3 Compara. ¿Qué diferencias se observan entre los cambios en producción y empleo?

4 Aplica y analiza. ¿Por qué se podría afirmar que en la econo-mía española se ha dado un proceso de terciarización?

5 Investiga, analiza y compara. Obtén datos de tu comunidad autónoma en el INE o en el organismo equivalente de tu co-munidad autónoma para este año, e indica si han sucedido cambios importantes.

1 Identifica. Observa cada uno de los subsectores productivos que se recogen en la gráfica e indica, para cada uno de ellos, en qué comuni-dad tiene mayor peso y en cuál, me-nos.

2 Aplica y calcula. ¿A qué sector per-tenecen las dos primeras activida-des de la primera fila? ¿Y las cuatro restantes? ¿Qué porcentaje repre-sentan estas últimas en la economía española? ¿Qué fenómeno ilustran?

Peso de los distintos sectores en las comunidades autónomasPeso sobre el total de su actividad productiva (%)

Media nacionalLos que tienen más peso Los que tienen menos pesoAgricultura y ganadería

Castilla-La ManchaExtremadura

AragónMEDIAMadrid

BalearesPaís Vasco

IndustriaNavarraLa Rioja

País VascoMEDIA

BalearesCanarias

País Vasco

ComercioBalearesCanariasCataluña

MEDIAExtremadura

Castilla-La ManchaNavarra

Actividades �nancierasMadrid

CataluñaCastilla y León

MEDIACanariasNavarra Baleares

Actividades inmobiliariasBaleares

AndalucíaCanarias

MEDIACataluñaLa Rioja

Madrid

Administración públicaExtremadura

Castilla y LeónAndalucía

MEDIACataluñaBaleares

Madrid

6,75,75,2

2,30,10,30,6

53,53,53,5

2,52,72,9

14,812,712,6

10,66,98,28,5

25,920,820,5

1713,814,514,7

28,627,424,4

15,56,27,19,7

33,632,1

23,822,2

16,817,417,5

Análisis de datos

Interpretación de gráficos

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Descubre el índice de los contenidos de los libros en las páginas 16-23 del catálogo.

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA MATeRiAL deL ALUMnAdO

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

4º eSOLibro del alumnado ISBN: 978-84-218-6687-0PRÓXIMO CURSO

1º BAcHiLLeRATOLibro del alumnado ISBN: 978-84-218-6695-5¡NOVEDAD!

2º BAcHiLLeRATOLibro del alumnadoISBN: 978-84-218-6696-2PRÓXIMO CURSO

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RecURSOS deL ALUMnAdO

El alumnado dispone de los siguientes recursos:

Vídeos documentales de actualidad económica para su análisis.

Vídeos de películas para reflexionar sobre cuestiones económicas.

documentación excel para realizar actividades.

enlaces a páginas web: tráfico, páginas especializadas en economía...

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA MATeRiAL deL ALUMnAdO

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

Todos los recursos del

alumnado disponibles

en ecasalson-line y off-line.

descarga la App ecasals AR

(Realidad aumentada) para acceder

directamente a los recursos.

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

1. La mirada del economistaÍndice de la unidad y presentación del tema a través de artículos y vídeos de actualidadrelacionados con la economía.

4. economía en contexto, economía crítica y Taller de economía Interpretación de casos reales, análisis y reflexión.

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BACHILLERATO ECONOMÍA eL LiBRO deL ALUMnAdO. PASO A PASO

Índice de la unidad documentos para analizar

Actividades para resolver con los conocimientos previos

106 U 3 La actividad productiva

ECONOMÍA CRÍTICA 4. Producción y eficiencia técnica

Los límites a la búsqueda de la eficienciaDivisión técnica del trabajo y productividad. Cambios económicos.

Expresar una visión integral del funcionamiento del sistema productivo.Contextos profesional y social

La alienación y la división del trabajoK. Marx, Manuscritos económicos y filosóficos (1844) (extracto)

La investigación de HoxieA. Chiavenato, Introducción a la teoría general de la admi-nistración (2004) (adaptado)

El ritmo de trabajoObservatorio de Riesgos Psicosociales. UGT (ficha n.º 7) (2012) (adaptado)

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1

DOC

2

DOC

3

La acumulación del capital aumenta la división del trabajo y la división del trabajo, el número de obreros. Con esta división del trabajo, de una parte, y con la acumulación de capitales, de la otra, el obrero se hace cada vez más dependiente exclu-sivamente del trabajo, y de un trabajo muy determinado, uni-lateral y maquinal. Y así, del mismo modo que se ve rebajado en lo espiritual y en lo corporal a la condición de máquina, de hombre queda reducido a una actividad abstracta y un vien-tre. Igualmente, el crecimiento de la clase de hombres que no tienen más que su trabajo agudiza la competencia entre los obreros y rebaja su precio (el salario). En el sistema fabril esta situación de los obreros alcanza su punto culminante.

La Escuela de Administración Científica se desarrolló en Es-tados Unidos a partir de los trabajos de Taylor, Gantt y Gil-breth. Se suele incluir entre ellos a Ford por haber aplicado los principios de esta escuela en sus negocios. Su objetivo era incrementar la eficiencia de los obreros. De ahí su énfasis en el diseño de tareas muy precisas y en el control de los tiempos de ejecución de los operarios, con premios para los cumpli-dores y penalizaciones para quienes no los alcanzaban.

La primera crítica seria dirigida al taylorismo se presentó en 1911. El Senado estadounidense encargó una investigación al profesor Hoxie, de la Universidad de Chicago. Su objetivo era estudiar el problema de las huelgas y manifestaciones de los operarios en las empresas del país. Sus conclusiones se-ñalaron los inconvenientes morales, psicológicos y sociales de un sistema basado exclusivamente en el rendimiento y en la eficiencia, y justificó la reacción defensiva de los trabaja-dores mediante huelgas y protestas. El taylorismo encontró una fuerte oposición entre los trabajadores y los sindica-tos, debido a que algunos empleados que no conseguían mantener el ritmo del tiempo estándar preestablecido por los técnicos se quejaron de una nueva forma de explotación del empleado: la fijación de tiempos de ejecución y mu-chos consideraron degradante y humillante el trabajo muy especializado, debido a la monotonía, la automatización, la disminución de la exigencia de raciocinio y la eliminación completa de cualquier significado psicológico del trabajo.

El Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT) define el ritmo de trabajo como el tiempo nece-sario para realizar una determinada tarea. Para evaluarlo, debe tenerse en cuenta el factor tiempo, así como el nivel de concentración y atención necesarios para la ejecución de las tareas, la rapidez con la que hay que realizarlas, etc.

Los ritmos de trabajo intensos producen mayor deman-da de esfuerzo mental, por lo que son una fuente de fati-ga. La fatiga mental reduce la concentración y el nivel de atención, la antesala de muchos accidentes laborales. La imposición de un ritmo de trabajo intenso es uno de los factores que intervienen en la aparición de insatisfacción laboral y estrés. Las formas de salario que dependen de una cantidad producida por unidad de tiempo, imponen ritmos intensos. Los problemas de salud que ocasiona un ritmo de trabajo inadecuado son variados: problemas para dormir, para concentrarse, alteraciones del sueño, del ape-tito, mareos y dolores de cabeza, etc. Estas formas de or-ganizar el ritmo de trabajo, además de crear insatisfacción, desmotivación y absentismo, no favorecen el trabajo en equipo. Es más saludable un ritmo de trabajo que respeta la capacidad individual y la autonomía del trabajador.

1 Describe y analiza. Consulta en el enlace el sentido que Marx da al término alienación. ¿Cómo se rela-ciona con la descripción de los efectos de la división del trabajo y la especialización que se describe en el DOC 1?

2 Analiza. ¿Cuáles fueron las principales críticas iniciales que recibió el taylorismo? ¿Por qué se investigaron las empresas de Estados Unidos?

3 Reflexiona. ¿Cuál es la relación existente entre un elevado ritmo de trabajo y el incremento en el número de acciden-tes laborales? ¿Qué otras implicaciones tienen los ritmos de actividad muy intensos? ¿Qué alternativas se pueden proponer?

economía crítica Reflexión sobre cuestiones sociales

vinculadas a la economía

85 U 3 La actividad productiva

ECONOMÍA EN CONTEXTO 1. División del trabajo y coordinación

De la industrialización a la terciarizaciónDivisión del trabajo e interdependencia. Cambios del sistema productivo.

Expresar una visión integral del sistema productivo estudiando sus sectores económicos.Contexto social

Producción y empleo por sectores productivos

Los sectores productivos y las comunidades autónomasExpansión (25-08-2016)

DOC

1

DOC

2

Observa la siguiente tabla, que recoge datos sobre el valor de la producción y el empleo de los sectores productivos en España durante los últimos años.

Año

Valor de la producción (%) Empleo (%)

1.º2.º

3.º 1.º2.º

3.ºIndustria Construcción Industria Construcción

1970 11,0 34,0 8,8 46,2 29,3 25,3 8,9 36,5

1980 7,0 28,6 7,9 56,5 18,6 27,2 9,3 44,9

1990 5,5 25,1 8,8 60,6 11,5 23,7 9,8 55,0

2000 4,1 20,6 10,1 65,2 6,8 18,8 12,0 62,4

2005 3,0 18,8 11,6 66,6 5,3 16,2 13,8 64,7

2010 2,6 17,2 8,8 71,4 4,6 13,8 9,3 72,3

2015 2,5 17,1 5,5 74,9 4,3 13,6 5,8 76,2

Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE).

1 Representa. Construye una gráfica en la que se observe cómo ha evolucionado el valor de la producción en los sectores pro-ductivos a lo largo del tiempo. Sitúa en el eje OX los años y en el eje OY, el porcentaje que representa cada sector en la pro-ducción del conjunto del país. Obtendrás una línea por cada sector productivo: diferéncialos empleando distintos colores. También puedes utilizar una hoja de cálculo. Seguidamente, haz otra gráfica sobre la evolución del empleo en los sectores productivos durante los años que se mencionan.

2 Describe. ¿Cómo ha cambiado a lo largo del tiempo la par-ticipación del valor de la producción de cada sector produc-

tivo en la producción total del país? ¿Qué modificaciones ha sufrido el empleo en cada sector productivo?

3 Compara. ¿Qué diferencias se observan entre los cambios en producción y empleo?

4 Aplica y analiza. ¿Por qué se podría afirmar que en la econo-mía española se ha dado un proceso de terciarización?

5 Investiga, analiza y compara. Obtén datos de tu comunidad autónoma en el INE o en el organismo equivalente de tu co-munidad autónoma para este año, e indica si han sucedido cambios importantes.

1 Identifica. Observa cada uno de los subsectores productivos que se recogen en la gráfica e indica, para cada uno de ellos, en qué comuni-dad tiene mayor peso y en cuál, me-nos.

2 Aplica y calcula. ¿A qué sector per-tenecen las dos primeras activida-des de la primera fila? ¿Y las cuatro restantes? ¿Qué porcentaje repre-sentan estas últimas en la economía española? ¿Qué fenómeno ilustran?

Peso de los distintos sectores en las comunidades autónomasPeso sobre el total de su actividad productiva (%)

Media nacionalLos que tienen más peso Los que tienen menos pesoAgricultura y ganadería

Castilla-La ManchaExtremadura

AragónMEDIAMadrid

BalearesPaís Vasco

IndustriaNavarraLa Rioja

País VascoMEDIA

BalearesCanarias

País Vasco

ComercioBalearesCanariasCataluña

MEDIAExtremadura

Castilla-La ManchaNavarra

Actividades �nancierasMadrid

CataluñaCastilla y León

MEDIACanariasNavarra Baleares

Actividades inmobiliariasBaleares

AndalucíaCanarias

MEDIACataluñaLa Rioja

Madrid

Administración públicaExtremadura

Castilla y LeónAndalucía

MEDIACataluñaBaleares

Madrid

6,75,75,2

2,30,10,30,6

53,53,53,5

2,52,72,9

14,812,712,6

10,66,98,28,5

25,920,820,5

1713,814,514,7

28,627,424,4

15,56,27,19,7

33,632,1

23,822,2

16,817,417,5 Habilidades económicas

economía en contexto Aplicación a casos de la vida real

86 U 3 La actividad productiva

TALLER DE ECONOMÍA 1. División del trabajo y coordinación

Las ganancias de coordinarse y comerciar

División del trabajo e interdependencia.

Relacionar la división técnica del trabajo con la interdependencia económica. Analizar relaciones entre productividad y eficiencia.Contextos personal y social

Mar y Leo son los dos únicos habitantes de un pueblo de montaña. No inter-cambian productos: son autárquicos. Los dos dedican cuarenta horas semanales a recoger moras y a buscar setas. Recientemente, se han planteado colaborar y coordinarse para cubrir mejor sus necesidades. Han estudiado sus cosechas y han obtenido los datos siguientes:

VENTAJA ABSOLUTA Mar Leo

Productos(kg)

Setas 8 6 4 2 0 6 4,5 3 1,5 0

Moras 0 1 2 3 4 0 5 10 15 20

Factor(horas de trabajo)

Setas 40 30 20 10 0 40 30 20 10 0

Moras 0 10 20 30 40 0 10 20 30 40

Eficiencia técnica

kg de setas/hora trabajada 0,2 0,2 0,2 0,2 0,15 0,15 0,15 0,15

kg de moras/hora trabajada 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 0,5 0,5 0,5

Horas para cosechar 1 kg de setas 5 5 5 5 6,7 6,7 6,7 6,7

Horas para cosechar 1 kg de moras 10 10 10 10 2 2 2 2

Conclusión Mar tiene ventaja absoluta en producir setas.

Leo tiene ventaja absoluta en producir moras.

FPP conjunta de la sociedad formada por Mar y Leo

ProductosSetas 8 6 4 2 0

Moras 0 5 10 15 20

Con intercambio Mar solo produce setas. Leo solo produce moras.

Ventaja absoluta. Su primer paso ha sido analizar su eficiencia técnica. Han leído en un viejo libro de economía que el mejor modo de conseguirlo consiste en estudiar qué cantidad de producto se obtiene por unidad de factor productivo que se emplea. Los economistas llaman a ese cociente productividad media del factor. En su caso, por tanto, para analizar la eficiencia técnica han medido la productividad media de trabajo: PMeL. Han llamado q a la cantidad de producto que obtienen y L al número de horas que trabajan: PMeL = q

L

Con esta fórmula, han calculado cuántas setas y cuántas moras cogen por cada hora de trabajo. Su objetivo es conocer cuál de los dos tiene ventaja absoluta en cada una de las tareas, comparando sus productividades y su eficiencia técnica. Mar es capaz de recolectar 0,2 kg de setas en una hora, es decir, que para co-sechar 1 kg de setas tarda una hora. Las moras se le dan peor, pues solo recoge 0,1 kg por hora, por lo tanto, para recoger 1 kg de moras tiene que trabajar durante diez horas. Mar es técnicamente más eficiente que Leo y tiene ventaja absoluta en la recogida de setas. Leo tiene ventaja absoluta en las moras, ya que recoge 1 kg en dos horas, mientras que Mar tarda diez horas.

Si Mar se especializa en coger setas y Leo en buscar moras, disfrutarán de una mayor cantidad de bienes para su consumo, ya que su Frontera de Posibilidades de Producción conjunta permitirá combinaciones de producción de setas y mo-ras que, antes de esa especialización, eran inalcanzables. Por tanto, el bienestar de ambos aumentará. En cualquier caso, deberán determinar el modo de realizar los intercambios.

1 Representa. Utiliza los datos de la ta-bla sobre combinaciones de produc-ción de setas y moras de Mar y Leo. Construye la Frontera de Posibilida-des de Producción (FPP) de Mar y Leo.

2 Calcula. Aplica la fórmula de la pro-ductividad media del trabajo y com-prueba que los datos de la tabla para Mar y Leo en la producción de am-bos bienes son correctos.

3 Aplica y analiza. Usa tres colores diferentes para representar conjun-tamente la FPP de Mar, la de Leo y la que ambos lograrían si se coordi-naran. ¿Han aparecido nuevas com-binaciones de producción? ¿Qué las caracteriza?

4 Reflexiona y razona. ¿Son igual de productivas todas las horas de tra-bajo de Mar y Leo? ¿Es realista este supuesto? Describe situaciones en las que, cuando estás haciendo una ta-rea, tu capacidad de concentración y tus resultados van decayendo con el paso del tiempo. Obtén conclusiones.

Título de la investigación, competencias clave, tipo de contexto, contenido y

estándar de aprendizaje

Taller de economía Trabajo práctico sobre un tema

económico

Page 11: Economía ECONOMÍA CLAVES DEL PROYECTO · 2 Quien tiene el código tiene la llave Índice 03 código abierto eSO Y BAcHiLLeRATO 04 Claves del proyecto 08 Material del alumnado 10

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

2. investigaDesarrollo de contenidos a partir de la investigación de temas concretos, sobre los que reflexionamos para responder a preguntas reales.

3. contenidos nuevosintegración de los conocimientos nuevos con los previos. Actividades aplicadas a la vida real.

5. Una visión de conjunto, Repasa y consolida, Lógica económicaCierre de la unidad con un mapa conceptual, actividades de repaso y consolidación, y un test de lógica económica.

1 1

BACHILLERATO ECONOMÍA eL LiBRO deL ALUMnAdO. PASO A PASO

90 U 3 La actividad productiva

CONTENIDOS 2. Empresa: funciones, elementos, áreas

2.2 Elementos de la empresaLos procesos que realiza la empresa requieren coordinar multitud de elementos:

• Patrimonio. Conjunto de bienes, derechos y obligaciones de la empresa. Entre los bienes se diferencia entre los elementos que están ligados a la empresa de forma duradera y que representan su capital fijo (edificios, maquinaria...), y los elementos que cambian continuamente y que se conocen como capital circulante (materias primas, productos almacenados, dinero...).

• Capital humano. Trabajadores, propietarios del capital o socios de la empresa, y administradores o directivos.

• Organización. Reparto de tareas y conjunto de relaciones de coordinación y de comunicación que se dan en el grupo humano de la empresa.

• Elementos financieros. Conjunto de fondos que permiten el funcionamiento de la empresa. Pueden ser recursos propios (que aportan los propietarios) o recursos ajenos (los prestan otros agentes económicos).

• Entorno o marco externo. Conjunto de circunstancias que rodean a la em-presa. Estos factores afectan a la empresa y esta, a su vez, repercute sobre ellos. El marco externo incluye, por un lado, el entorno sectorial o entorno competitivo: los proveedores, clientes y competidores de la empresa. Por otro lado, presenta el entorno genérico, que comprende las medidas que toma el Gobierno, los rasgos culturales y sociales del país, sus características demográficas, religiosas y culturales… La sigla PESTEL (factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ecológicos y legales) resume los compo-nentes de este entorno genérico.

Las áreas funcionales de la empresa son agrupaciones de actividades, tareas y personas que actúan coordinadamente y contribuyen a lograr los objetivos de esta.

2.3 Áreas funcionales

ÁREA FUNCIONAL DESCRIPCIÓN

Producción Conjunto de actividades consistentes en comprar materias primas y bienes intermedios, transformarlos usando una tec-nología y obtener productos que se pueden vender en los mercados. Incluye la investigación, el desarrollo y la innova-ción (I+D+i).

Comercializacióno marketing

Actividades orientadas a lograr vender la mayor cantidad po-sible de productos. Se adoptan decisiones sobre aspectos como el diseño del producto, su precio, dónde se venderá o qué tipo de publicidad se realizará.

Área financiera Capta recursos y decide cómo se invertirán en proyectos de la empresa.

Recursos humanos

Gestiona el capital humano. Incluye decisiones sobre selección de personal, formación continua, motivación y protección de la salud laboral de los trabajadores.

Dirección o administración

Conjunto de tareas de planificación, organización, gestión y control que realizan los directivos responsables de la empresa.

Elementos patrimoniales

Los bienes son elementos tangibles; por ejemplo, máquinas, vehículos o materias primas.

Los derechos son elementos intan-gibles. Son ejemplos de derechos las patentes que permiten explotar en exclusiva un descubrimiento o un invento, así como las facturas que tie-nen que pagar los clientes que han comprado productos.

Las obligaciones son las deudas que la empresa contrae con otros agentes y que se ha comprometido a pagar.

La empresa coordina el capital humano, el capital fijo y el capital circulante para obtener productos, utilizando una tecnología.

91 U 3 La actividad productiva

CONTENIDOS 2. Empresa: funciones, elementos, áreas

1. Utilidades y valor añadido. En las grandes ciudades son cada vez más frecuentes los establecimientos que perma-necen abiertos durante 24 horas. ¿Qué utilidad generan a los consumidores? ¿Sus productos son más caros o más baratos que los de los establecimientos que tienen horarios convencionales? ¿A qué se debe esa diferencia de precios?

2. Utilidades y valor añadido. En los últimos años, la cre-ciente incorporación de los dos miembros de la pareja a la vida laboral ha dado lugar al desarrollo de empresas que diseñan programas deportivos, lúdicos y culturales para niños menores de 14 años entre las 7:00 y las 17:00 horas. Con frecuencia, incluyen servicios de comedor. ¿Qué utilidades generan estas empresas a las familias que pagan por sus servicios?

3. Valor añadido. Movilsa fabrica teléfonos. El precio de cada unidad es de 200 €. Se estima que el coste de sus materias primas es de 50 €/unidad. El de sus bienes in-termedios, 75 €. ¿Cuál es el valor añadido que la empresa genera en cada dispositivo que produce?

4. Valor añadido. Teshirt fabrica camisetas. Para producir una, tiene que comprar algodón por valor de 3 €; ade-más, sus telares, máquinas y otras instalaciones le supo-nen un coste de 7 €/camiseta. Si vende cada camiseta a 20 €, ¿cuánto valor añadido genera?

5. Elementos patrimoniales. Muebles del Noroeste, S. A. (MUNSA) ha facilitado la información que sigue sobre sus elementos patrimoniales. Indica, en cada caso, si se trata de un bien (B), un derecho (D) o una obligación (O):

a La nave industrial en la que tiene su sede. b Diez ordenadores que compró para diseñar sus mue-

bles y gestionar su facturación. c Una factura que MUNSA aún no ha pagado a la empre-

sa que le vendió los ordenadores que emplea. d Una furgoneta con la que reparte pedidos. e Una factura que todavía no le ha pagado Hotel López,

S. A., al que vendió 20 camas. f Una patente, propiedad de la empresa, que le permite

etiquetar rápidamente empleando un material plástico que no deja señal alguna en el mobiliario.

g Un local en el que tiene expuestos sus muebles en la zona centro de la ciudad.

h Un pedido de madera que realizó a Carpintería Medite-rránea, S. L. y que todavía no ha pagado. MUNSA trans-ferirá el dinero dentro de 60 días.

6. Capital fijo y capital circulante. Indica si los siguientes elementos de una empresa de conservas pertenecen a su capital fijo o a su capital circulante:

a La fruta que se emplea para preparar mermeladas. b La máquina de empaquetar. c El papel de las impresoras de la oficina. d El azúcar añadido a las compotas. e La nave industrial donde está la sede de la empresa.

7. Entorno genérico. Indica a qué aspecto o aspectos del entorno genérico (PESTEL) se refieren estos enunciados:

a Una sociedad cuyos habitantes tienen un alto nivel de estudios.

b Una ley que establece la obligatoriedad de realizar un curso para poder conducir camiones.

c Un notable descenso en el número de nacimientos en un país.

d La existencia de un territorio en un gran parque nacio-nal en el que la ley prohíbe instalar industrias contami-nantes.

e Una ley que establece la obligatoriedad de escolariza-ción hasta los 16 años.

f El descubrimiento de una nueva fuente energética que sustituye al petróleo.

g Una creencia religiosa que prohíbe el consumo de al-gunos alimentos.

h Un país en el que se registra una creciente presencia de las TIC, de tal modo que alcanza al 90 % de la pobla-ción y al 100 % de las empresas.

i Una sociedad en la que existe bastante desigualdad entre los sueldos y otras rentas de las personas más ricas y las más pobres.

j Tras unas elecciones generales en un país, no existe una mayoría suficiente para lograr un Gobierno estable.

8. Áreas funcionales. Indica a qué área funcional de la em-presa corresponde cada una de las siguientes situaciones:

a Una empresa que fabrica automóviles introduce un nuevo robot para el ensamblaje de los motores en sus fábricas.

b Grano, S. A. ha lanzado al mercado un nuevo tipo de galletas integrales porque este tipo de galletas tiene mucha demanda.

c La propietaria de una tienda de comestibles decide pe-dir un préstamo al Banco Sur para ampliar su negocio.

d Talleres Serranía va a seleccionar y contratar a dos nue-vos mecánicos para su taller.

e La empresa Pleiesteichon, S. A. cuenta con un grupo de 23 informáticos que investigan para mejorar la cali-dad de sus videojuegos.

f El director de Confecciones Lima se ha reunido con sus colaboradores para analizar la situación de la empresa y proponer el lanzamiento de una nueva línea de negocio.

g Los propietarios del detergente Relimpio deciden cam-biar el diseño de su envase y hacer una campaña publi-citaria para difundirlo.

h El señor Gil paga una serie de anuncios en la radio local para promocionar su ferretería.

i María, oculista, ha comprado para su consulta una má-quina que le permite realizar operaciones que corrigen la miopía.

j Babyfood elabora productos de alimentación para re-cién nacidos y busca recursos en bancos y cajas para poner en marcha su nueva fábrica de Cañete.

Aplica

94 U 3 La actividad productiva

INVESTIGA 3. Objetivos de la empresa

Cooperativas: más allá de los beneficios La empresa: objetivos y funciones.

Analizar los objetivos y funciones de las empresas y su impacto en el entorno.Contexto social

COVAP consolida su crecimiento e incrementa sus ventascovap.es

La Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (COVAP) ha incrementado en 2017 su volumen de ventas un 9 %, hasta las 934 000 toneladas, y ha alcanzado una facturación de 441 millones de euros, cifra que representa una subida del 7 % respecto al ejercicio anterior. Por áreas de negocio, un 48 % de la facturación ha correspondido a los productos lácteos; un 31 %, a alimentación animal (piensos), y el 21 % restante, a cárnicos.

A lo largo del año, ha invertido 8,2 millones de euros para reforzar la eficiencia y productividad de todas sus industrias. Este esfuerzo inversor ha permitido introducir importantes mejoras en sus instalaciones para atender los crecimientos de las producciones ganaderas previstos por sus socios a corto y medio plazo y, paralelamente, seguir apostando por la calidad de sus productos.

El mayor volumen de actividad experimentado ha permiti-do a COVAP crear 45 nuevos puestos de trabajo y cerrar el año 2017 con 708 personas, consolidándose como uno de los motores de su sector, tras acumular durante los últimos cuatro años un incremento sostenido de su plantilla, que ha pasado de 566 personas de 2014 a las 708 actuales.

La compañía ha seguido apostando por la formación de sus trabajadores y de sus socios con el inicio de una escuela de ganaderos, con el fin de lograr su mejor cualificación.

Según el presidente de la cooperativa, Ricardo Delgado Vizcaíno, «2017 ha sido un año muy positivo para COVAP

gracias, fundamentalmente, al esfuerzo, rigor, creatividad y emprendimiento de nuestros trabajadores y socios, para quienes es prioritario, desde que se fundó la cooperativa, satisfacer las necesidades de nuestros clientes con excelen-cia y la mejor calidad. Merece destacar la importancia que para la cooperativa tienen las cuestiones medioambientales, el bienestar y la sanidad animal, a las que se presta una espe-cial atención. En este sentido, se aborda con firme decisión la correcta gestión de los residuos ganaderos y el uso racio-nal de los antibióticos, y diseñamos un código de buenas prácticas que permita lograr un modelo de granja totalmen-te sostenible, en el que nuestros ganaderos se implican con importantes inversiones».

1 Identifica y calcula. ¿Cuánto dinero ganó la empresa COVAP en el año 2017? ¿Cuál fue el precio medio que cobró por una unidad de sus productos? ¿Cuál fue la facturación o el valor de las ventas del año, en euros?

2 Calcula y representa. Construye una tabla en la que detalles las ventas atendiendo a los tipos de productos vendidos. A partir del dato global de facturación que se facilita en el texto, completa esa tabla indicando las ventas (en euros) de los tres grupos de productos que se mencionan.

3 Describe. ¿Qué ha hecho la cooperativa para aumentar su eficiencia?

4 Identifica y analiza. ¿Cuál ha sido el impacto de la empresa sobre el empleo de la zona en el año 2017 y en el pasado?

¿Qué medida ha adoptado para mejorar su capital humano? ¿Qué objetivos persigue con ella?

5 Reflexiona. ¿La compañía está preocupada por sus clientes? Justifica tu respuesta.

6 Analiza y valora. ¿Qué otros objetivos, además de la obten-ción de beneficios, busca esta empresa cooperativa? ¿Qué medidas ha adoptado para conseguir estos objetivos? ¿Qué impacto puede tener sobre su entorno su conducta en estos ámbitos?

7 Debate. Analizad las ventajas y los inconve-nientes que tiene para una empresa el hecho de que su ob-jetivo no sea únicamente la obtención de beneficios. ¿Y qué ventajas e inconvenientes tiene para la sociedad?

112 U 3 La actividad productiva

A lo largo de la historia, las sociedades se fueron haciendo cada vez más complejas:• Se fue produciendo una creciente especialización, de modo que las personas

pasaron de realizar una gran cantidad de tareas a dedicarse solo a algunas muy concretas, pero en las que eran muy eficientes.

• Se pasó a la división del trabajo.

Realiza su función de coordinar la producción, por lo que genera utilidades y valor añadido, que se incorporan a los productos:

Valor añadido = precio final del producto – coste de las materias primas y de los bienes intermedios

Diferencia entre: • Corto plazo: algunos factores son fijos y hay rendimientos marginales decrecientes.• Largo plazo: todos los factores son variables y pueden darse rendimientos a escala.

Analiza el umbral de rentabilidad: cuánto debe producir y vender para empezar a obtener beneficio.

Según el tipo de actividad que realizan, las empresas se agrupan en tres sectores: primario, secundario y terciario.

Su objetivo es maximizar beneficios.Bo = Ingresos Totales, IT – Costes Totales, CT = p q – CT

Emplea una tecnología para alcanzar la eficiencia técnica y obtener tanta cantidad de producto q como sea posible con los recursos disponibles.

Analiza la función de producción, y la productividad media y marginal de los factores.

Intenta minimizar sus costes totales (fijos y variables) con el fin de lograr la máxima eficiencia económica posible.

Estudia costes totales, medios y marginales.

Relacionados con el ciclo de explotación de la empresa.

• Genera empleo, renta y bienestar.• Contribuye a una asignación eficiente de los recursos.• Impulsa la innovación.• Facilita que se emprendan proyectos arriesgados.

• Producción.• Marketing.• Recursos humanos.• Área financiera.• Administración o dirección.

Desempeña otras funciones sociales:

Se organiza en áreas funcionales:

LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA

LA EMPRESA

Una visión de conjunto

Instrumentos para coordinar a productores y consumidores, tales como el dinero y el mercado en el que se producen los intercambios.

Instrumentos para coordinar los factores de producción (materias primas, bienes intermedios y trabajo); se utilizan técnicas cada vez más complejas: la empresa.

El resultado de esta evolución ha sido una notable interdependencia económica entre individuos, sectores productivos y sociedades, la cual ha planteado la necesidad de una mayor coordinación.

113 U 3 La actividad productiva

1 Ganancias del comercio. En una hora, Abel puede pro-ducir 40 zumos o 4 tartas. Félix puede producir 80 zu-mos o 4 tartas.

a ¿Cuál es el coste de oportunidad de Abel por producir un zumo? ¿Y el de Félix?

b ¿Cuál de los dos tiene ventaja comparativa en la pro-ducción de zumos?

c Si Abel y Félix se especializan en producir el bien en el que cada uno de ellos tiene una ventaja comparativa, e intercambian una tarta por 15 zumos, ¿quién se be-neficia de la especialización y el intercambio?

2 Ganancias del comercio. Si Félix compra un horno nuevo para hacer tartas que le permite producir 20 tar-tas en una hora, manteniendo su producción de 80 zu-mos por hora. ¿Cuál de los dos tiene una ventaja com-parativa en la producción de tartas? ¿Todavía pueden beneficiarse ambos del comercio? ¿Estarían dispuestos ahora a intercambiar una tarta por 15 zumos? Justifica tus respuestas.

3 Ganancias del comercio. Ana puede recoger 4 piñas o 40 castañas en una hora; Lara, 10 piñas o 20 castañas en una hora.

a Calcula el coste de oportunidad de Ana al recolectar una piña y el de Lara por recoger una piña.

b Si cada una de ellas dedica 30 minutos a recoger pi-ñas y 30 minutos a recoger castañas, ¿cuántas piñas y castañas logra cada una? ¿Quién tiene ventaja compa-rativa en cada recolección?

c Dibuja las FPP de Ana y Lara en una sola gráfica. Se-ñala: el punto que describe lo que cada una de ellas produce cuando dedican 30 minutos a producir pi-ñas y 30 minutos a producir castañas, y los puntos que indican lo que produce cada una cuando se es-pecializan.

d Si se especializan y comercian, ¿cuáles son las ganan-cias totales que se derivan del intercambio?

e Si Ana y Lara comparten la ganancia total equitativa-mente, ¿cómo intercambiarían sus productos?

4 Productividad. Una empresa se dedica a la fabricación de piezas de hierro. El año pasado, produjo 15 000 unida-des y este, 12 000. La principal materia prima empleada es el hierro. El año pasado utilizaron 30 000 kg de hierro y al año siguiente, 24 000 kg. ¿Ha cambiado la producti-vidad del factor productivo entre ambos períodos?

5 Costes. Los costes totales de Parque O, S. L. ascienden a 27 500 €, el 20 % de los cuales corresponde a costes que son independientes del volumen de producción. Si la empresa produjo 1000 unidades de producto, ¿cuál fue su coste variable unitario o medio?

6 Beneficios. La empresa X ha vendido 300 000 u. f. de su producto a un precio de 0,1 u. m./u. f. Los costes fijos de la producción ascendieron a 5000 u. m. y el beneficio obtenido fue de 10 000 u. m. ¿Cuál ha sido el coste varia-ble medio o unitario de este proceso de producción?

7 Beneficios. La empresa Y presenta este año unas pérdi-das de 10 000 €. La producción alcanzó las 5000 unida-des y el coste variable medio fue de 1,5 €/unidad. Los in-gresos totales por ventas ascendieron a 40 000 €. Según los economistas, el problema fundamental ha procedido de unos costes fijos excesivos. ¿A qué cuantía ascienden?

8 Costes, beneficios y umbral de rentabilidad. El eco-nomista de INAGSA está interesado en conocer las ca-racterísticas de los costes de su empresa y la posible evolución de sus beneficios. Sabe que incurre en unos costes fijos de 150 000 € anuales. Sus costes variables dependen de su volumen de producción y responden a la función siguiente: CV = 200 q, donde q es el número de toneladas de cebada. Resuelve:

a ¿Cuáles serían los costes fijos si el volumen de produc-ción ascendiera a 9 toneladas? ¿Y si ascendiera a 15? Comenta los resultados.

b ¿Cuáles son los costes variables si produce 9 tonela-das de cebada? ¿Y si produce 15 toneladas? Comenta los resultados.

c Obtén la expresión general de la función de costes to-tales.

d Calcula la expresión general de los costes totales medios, los costes variables medios y los costes fijos medios. Calcula todos esos tipos de costes para una producción de 10 toneladas.

e ¿Qué beneficio obtendría la empresa si produjera 2000 toneladas y el precio de la tonelada de cebada en el mercado ascendiera a 300 €?

f ¿Qué ocurriría con el beneficio si el precio de la ceba-da descendiera hasta 50 € por tonelada y la produc-ción de la empresa fuera de 2000 toneladas?

g Si el precio de la cebada en el mercado es de 300 € /tonelada, ¿a partir de qué volumen de producción ob-tendrá beneficios la empresa? ¿Cómo se denomina ese volumen de producción? Represéntalo gráficamente.

9 Productividad, costes, beneficio y umbral. Lalo, S. A. fa-brica suelos. El año pasado, 15 empleados fabricaron 7500 losas. Al año siguiente, trabajaron 20 empleados y se ob-tuvieron 11 000 losas. También se sabe que el año pasado los costes fijos ascendieron a 8000 € y que los costes va-riables medios fueron de 0,30 €/losa. Este año, la empre-sa tiene previstos unos costes fijos de 8775 €. El precio de venta y el coste variable medio de cada losa este año son, respectivamente, 1,2 y 0,70 €/unidad. Resuelve:

a ¿En qué porcentaje varió la productividad media del trabajo entre los dos períodos?

b ¿Cuáles han sido los costes totales el año pasado? c Calcula el beneficio obtenido por la empresa el año pa-

sado, sabiendo que el precio de mercado de cada losa fue de 1,75 € y se vendieron todas las losas fabricadas.

d ¿Qué habría ocurrido con el beneficio el año anterior, si el precio de venta hubiera sido de 1,15 €/unidad?

e ¿A qué precio debería haber vendido la empresa las lo-sas el año pasado si hubiera querido obtener 10 000 € de beneficios?

Repasa y consolida

114 U 3 La actividad productiva

1. EL TESTSolo una de las opciones de las siguientes actividades es correcta. Indica cuál.

1 En análisis económico, el corto plazo es un período de tiempo:

a Inferior a 2 años. b En el que pueden cambiar todos los factores productivos. c En el que algunos factores no se pueden modificar.

2 Los puntos que forman parte de la función de producción son:

a Técnicamente ineficientes. b Inalcanzables. c Técnicamente eficientes.

3 Los puntos situados por encima de la función de produc-ción son:

a Técnicamente ineficientes. b Inalcanzables. c Técnicamente eficientes.

4 Los puntos situados por debajo de la función de produc-ción son:

a Técnicamente ineficientes. b Inalcanzables. c Técnicamente eficientes.

5 A corto plazo y por término medio, la mayoría de los pro-cesos productivos:

a Presentan rendimientos crecientes a escala. b Presentan rendimientos constantes a escala. c Presentan rendimientos marginales decrecientes.

6 La productividad media de un factor es el cociente entre: a La cantidad de producto y el tipo de tecnología. b La cantidad de producto y la cantidad de factor. c La cantidad de factor y la cantidad de producto.

7 Una expresión sinónima de coste variable medio es: a Coste variable por factor. b Coste variable unitario. c Coste fijo.

8 El coste variable total se puede calcular: a Solo restando a los costes totales los costes fijos. b Solo multiplicando el volumen de producción por los

costes variables medios. c Haciendo los cálculos descritos en a o b.

9 Los costes totales medios se calculan: a Multiplicando los costes totales por el volumen de pro-

ducción. b Dividiendo el volumen de producción entre los costes

totales. c Sumando costes fijos y variables, y dividendo el resulta-

do entre el volumen de producción.

10 En cuanto a los costes a corto plazo: a La curva de costes fijos medios es siempre decreciente. b La curva de costes variables medios es siempre decre-

ciente. c La curva de costes totales medios es siempre decre-

ciente.

11 Una de estas afirmaciones referidas al corto plazo es falsa: a A corto plazo, se supone que existen rendimientos mar-

ginales decrecientes. b La curva de costes variables medios tiene forma de U. c La curva de costes variables tiene forma de U.

12 Si en un proceso productivo se incrementa en un 20 % la plantilla de trabajadores y el volumen de producción cre-ce un 10 %, se puede afirmar que:

a Hay economías de escala crecientes. b Hay economías de escala decrecientes. c Hay economías de escala constantes.

13 Si en un proceso productivo aumenta en un 20 % la plan-tilla de trabajadores y el volumen de producción crece un 30 %, se puede afirmar que:

a Hay economías de escala crecientes. b Hay economías de escala decrecientes. c Hay economías de escala constantes.

14 Si en un proceso productivo hay un incremento en un 20 % en la plantilla de trabajadores y el volumen de pro-ducción crece un 20 %, cabe afirmar que:

a Hay economías de escala crecientes. b Hay economías de escala decrecientes. c Hay economías de escala constantes.

15 En el umbral de rentabilidad o punto muerto: a La empresa obtiene beneficio. b La empresa incurre en pérdidas. c El beneficio es cero.

16 Los costes fijos: a Son independientes del volumen de producción. b Dependen del volumen de producción. c No están relacionados con la producción.

17 Los costes variables: a Son independientes del volumen de producción. b Dependen del volumen de producción. c No están relacionados con la producción.

18 Los costes totales: a Son independientes del volumen de producción. b Dependen del volumen de producción. c No están relacionados con la producción.

19 Los costes variables medios se calculan restando: a A los costes totales medios los costes fijos medios. b A los costes totales los costes fijos. c A los costes marginales los costes fijos medios.

Lógica económica

conocimientos nuevos

Título de la investigación, competencias clave, tipo de contexto, contenido

y estándar de aprendizaje

Habilidades económicas

investigainvestigación de temas concretos

relacionados con la economía

Actividades aplicadas a la vida real

Repaso de la unidad ejercitación comprobación

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1 2

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA MATeRiAL deL dOcenTe

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

4º eSOPropuesta didáctica ISBN: 978-84-218-6788-4PRÓXIMO CURSO

1º BAcHiLLeRATOPropuesta didáctica ISBN: 978-84-218-6796-9¡NOVEDAD!

2º BAcHiLLeRATOPropuesta didáctica ISBN: 978-84-218-6797-6PRÓXIMO CURSO

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1 3

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA MATeRiAL deL dOcenTe

RecURSOS deL dOcenTe

El docente dispone de los siguientes documentos didácticos:

Programación de curso.

Desarrollo de las unidades didácticas: – Orientaciones didácticas.– Programación de aula.– Solucionario.– Resumen de cada unidad. ¡NOVEDAD!

evaluaciones trimestrales.

Banco de actividades por unidades (ESO) y por contenidos (Bachillerato).

Rúbricas de evaluación y autoevaluación.

Recursos digitales del libro del alumnado.

Trabajo por proyectos (ESO):

– Bases metodológicas del trabajo por proyectos de Casals.

– Presentación del proyecto del libro del alumnado.

– Sesiones de trabajo y tareas asignadas.– Rúbrica de evaluación del diseño

del proyecto, rúbrica de evaluación del proyecto y rúbrica de autoevaluación del alumnado.

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

Acceso a la Propuesta didáctica en PdF desglosada por unidades.

Acceso a los recursos digitales del libro del alumnado por unidades,apartados y por tipo de recurso.

Material disponible en

y en el dVd del docente.

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1 4

Portal de recursos educativos y libros digitaleseCasals es el espacio personal del docente donde se ubican todos los recursos, contenidos y herramientas digitales del proyecto Código abierto.

ecASALS

Gestión de trabajos y seguimiento del alumnadocrea tus grupos.

comparte con tus alumnos y alumnas los recursos de la carpeta del docente.

Asigna las tareas a tus grupos y/o alumnos, de manera individual.

calificaciones: visualiza y evalúa los resultados de tu alumnado.

evalúa directamente por rúbricas. ¡NOVEDAD!

Haz informes personalizados. ¡NOVEDAD!

Usa el muro para comunicarte con la clase.

App ecasals: accede off-line al libro digital. ¡NOVEDAD!

Herramientas de personalizaciónpara el docente

Libro digital para proyectar en la pizarra: adáptalo a tu manera de trabajar mediante notas y marcas; además, puedes conservarlo para los cursos siguientes. ¡NOVEDAD!

carpeta para el docente. Cuelga tus propios recursos.

crea tus propias actividades con el editor.

Generador de tareas: busca entre todas las actividades digitales del libro, combínalas y genera una tarea. ¡NOVEDAD!

crea tus propias rúbricas de aprendizaje desde las plantillas. ¡NOVEDAD!

contenidos digitales

Programaciones de tu comunidad.

Propuesta didáctica.

Banco de actividades por unidad (ESO) y por bloques de contenidos (Bachillerato).

Recursos del alumnado por unidad: incluyen todos los iconos digitales y la autoevaluación por unidad.

Rúbricas de aprendizaje.

instrumentos de evaluación.

digiteca. Buscador de recursos: vídeos, documentos, páginas web, imágenes y recursos interactivos vinculados al proyecto. ¡NOVEDAD!

App ecasals AR: accede directamente a los recursos desde el libro del alumnado. ¡NOVEDAD!

ecASALS

compatible con múltiples plataformas

–Integración con las principales plataformas eVA. –Soporta el protocolo Marsupial. –Disponible también para la plataforma BLinK,

con las funcionalidades de dicha plataforma.

A tu disposición con o sin conexión a internet

–ecasals: todos los recursos del alumnado y del docente, on-line y off-line.

–App ecasals: libro digital off-line. Es una App compatible con todos los sistemas operativos: Android, iOS, Windows, Linux, Mac y Chromebook.

–App ecasals AR: los usuarios del libro en papel pueden acceder de forma directa a los recursos a través de la App de eCasals AR (Realidad aumentada).

¿cómo puedes acceder a los contenidos?

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1 5

Vídeos documentales de actualidad económica para su análisis

Vídeos de películas para reflexionar sobre cuestiones

económicas

ecASALS

ecASALS

Generador de tareas

crea tus propias rúbricas informe del alumnado

¡Prueba una demo!Te invitamos a probar todas las funcionalidades del portal. Accede a ecasals.net/demo

¡Te acompañamos!–Servicio personalizado de asesoramiento

y soporte técnico de nuestros materiales y recursos.

–Formación personalizada del entorno digital.

–Estamos a tu disposición: [email protected]

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 1 6

ESO ECONOMÍA 4 Índice de cOnTenidOS

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

PROYecTO 1

economíay elección

1Situaciones variadas de investigación

1. Necesidades, actividades y productos

2. Las decisiones económicas3. La economía es una ciencia4. Los agentes económicos5. Los sistemas económicos

5.1 Tradición y sistemas históricos5.2 Sistemas contemporáneos5.3 Ventajas y limitaciones

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

Produccióny crecimiento

2Situaciones variadas de investigación

1.   Los factores de producción y la tecnología

2. Eficiencia y productividad3. Los sectores económicos4. La Frontera de Posibilidades

de Producción

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

La empresay los mercados

3Situaciones variadas de investigación

1.   Las empresas en el sistema económico

2. Los beneficios 3. Costes fijos, variables y totales.

Valores medios 4. Mercados de productos y

competencia perfecta: demanda, oferta y equilibrio

5. Competencia imperfecta: monopolio, oligopolio y competencia monopolística

6. El Flujo Circular de la Renta

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

PROYecTO 2

La empresay su entorno

4Situaciones variadas de investigación

1. Los elementos de la empresa2. Áreas funcionales3. Tipos de empresa4. Las fuentes de financiación5. Obligaciones fiscales 6. La Responsabilidad Social Corporativa

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

Producción, preciosy empleo

5

Situaciones variadas de investigación

1.  Macroeconomía: variables e indicadores2. Crecimiento y producción: el PIB3. La inflación: tipos, causas y

consecuencias. Medición4. Tipo de interés y política monetaria5. El mercado de trabajo

5.1 La medición del paro5.2 Tipos de paro y políticas5.3 Yacimientos de empleo

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

el ahorro

6Situaciones variadas de investigación

1.  El dinero. Del trueque al dinero. Funciones y tipos

2. Planificación financiera y ahorro 3. Cuentas bancarias y tarjetas

3.1 Cuentas bancarias: definicióny modalidades3.2 El funcionamiento de las cuentas bancarias

4. Tarjetas: definición y modalidades5. Derechos y deberes de los usuarios

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 1 7

ESO ECONOMÍA 4 Índice de cOnTenidOS

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

PROYecTO 3

inversión y endeudamiento

7Situaciones variadas de investigación

1. Activos financieros2. Renta fija y renta variable3. Fondos de inversión y de pensiones4. Los seguros: definición, elementos

y tipos5. Deudas y préstamos6. Liquidez y solvencia

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

ingresosy gastosdel estado

8

Situaciones variadas de investigación

1. Los fallos de mercado y el papel del Estado

2. La política económica3. Ingresos y gastos del Estado4. Saldo presupuestario y financiación

del déficit5. El estado de bienestar

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

economía internacional

9Situaciones variadas de investigación

1. El comercio internacional2. La integración económica3. La Unión Europea4. La globalización5. El desarrollo sostenible

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

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1 8ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

BACHILLERATO ECONOMÍA 1 Índice de cOnTenidOS

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

economíay escasez

1• ¿Qué necesitamos

realmente? cL cA cM cd ci cS

• ¿Percibimos todos las mismas necesidades? cL cA cM cd ci cS

• ¿Es Anna una economista camuflada? cL cA ci cS cM

• El dilema de los 16: ¿estudiar o trabajar? cL cA ci cS cM

• Economía y economistas: ¿a qué se dedican? cL cA ci cS

• Mi cumpleaños cL cA cM cd ci

• La fabricación de pañales cL cA cM cd ci cS cc

1.  Necesidades y productos1.1 Necesidades humanas 1.2 Productos y actividades económicas

2. Decisiones económicas2.1 Decidir como economistas2.2 Coste de oportunidad

3. La ciencia de la elección3.1 ¿Qué es la economía?3.2 Relaciones con otras ciencias3.3 Investigación científica y modelos 3.4 Economía positiva y normativa

4. Factores y procesos productivos 4.1 Factores de producción4.2 Procesos productivos

5. Frontera de Posibilidades de Producción (FPP)5.1 Supuestos de partida5.2 Definición y representación gráfica5.3 Desplazamientos de la FPP5.4 Movimientos a lo largo de la FPP

• El misterio de la niebla asesina cL cA ci cS cM

• No sin mi móvil cL cA ci cS cM cd

• Llegar a final de mes cL cA ci cM cd

• Incentivos positivos y negativos cL cA ci cS cM

• Mi agenda: ¿soy técnicamente eficiente? cL cA ci cM cd

• El caso del derroche alimentario cL cA ci cM cd

• ¿Vale lo que cuesta de más? cL cA ci cM cd

• ¿Bicicletas o manzanas? cL cA ci cM cd cS

Agentesy sistemas

2• ¿Qué hacemos en casa?

cL cA ci cS cM• El valor de las ideas cL cA

ci cS cM cd• Los poderes públicos

actúan cL cA ci cS cM• De los cromos a internet

cL cA ci cS cM cd• Otros pueblos cL cA ci cS

cM cc cd• El origen de la civilización

cL cA ci cS cM cc cd• El papel de la controversia

cL cA ci cS• Todo cambia cL cA ci cS

cM cc• De la teoría a la práctica

cL cA ci cS

1.  Los agentes económicos1.1 Una visión de conjunto1.2 Utilidad, beneficio y bienestar social1.3 Economías domésticas, empresas y sector público

2. Organizar la actividad económica2.1 Intercambio y mercados2.2 El Flujo Circular de la Renta

3. Los sistemas económicos3.1 Definición3.2 Evolución histórica

4. El pensamiento económico4.1 Doctrinas económicas4.2 Liberales, keynesianose institucionalistas4.3 La doctrina marxista

5. El sistema de economía de mercado5.1 Las señales de los precios5.2 Transmisión de la informacióny asignación de recursos5.3 Ventajas y limitaciones

6. El sistema de planificación centralizada6.1 Pros y contras. Fracasoy evolución reciente

• Empresas que cambian el mundo cL cA ci cS cM cd

• Los gemelos crecen cL cA ci cS cM cd

• Algunas respuestas cL cA ci cS cM cc cd

• Doctrinas económicas y momentos históricos cL cA ci cS

• Nadie es perfecto cL cA ci cS cM cc cd

• ¿Qué es el utilitarismo? cL cA ci cS cM cd

• Altruismo y sistema de valores cL cA ci cS cM cd

• Banco del tiempo cL cA ci cS cM cd

La actividad productiva

3• Evolución de la

especialización y el intercambio cL cA ci cS cd

• Generando utilidades cL cA ci cS cd

• Cooperativas: más allá de los beneficios cL cA ci cS cd

• La huerta de los abuelos cL cA ci cS cM cd

• Nada es gratis cL cA ci cS cd cM

• Asesorando a Mesón Montañero cL cA ci cS cd cM

1.  División del trabajo y coordinación1.1 Especialización y división del trabajo1.2 Etapas. Ventajas e inconvenientes 1.3 Interdependencia y coordinación1.4 Sectores productivos e interdependencia

2. Empresa: funciones, elementos, áreas2.1 Funciones sociales de la empresa2.2 Elementos de la empresa2.3 Áreas funcionales

3. Objetivos de la empresa3.1 Ingresos, costes y beneficios3.2 El ciclo de explotación3.3 La Responsabilidad Social Corporativa (RSC)

4. Producción y eficiencia técnica4.1 Función de producción4.2 Productividad media y marginal4.3 Corto plazo y largo plazo

5. Otros aspectos de los costes5.1 Gráficas de costes fijos, variables y totales5.2 Costes medios y costes marginales

6. Umbral de rentabilidad 6.1 Empezar a obtener beneficio

• De la industrialización a la terciarización cL cA ci cS cd cM

• Valor añadido cL cA ci cS cd cM

• La aventura de innovar cL cA ci cS cc cd cM

• Cinco ejemplos de RSC cL cA ci cS cc cd cM

• Ford y Toyota: la innovación organizativa importa cL cA ci cS cd cM

• Los límites a la búsqueda de la eficiencia cL cA ci cS cd cM

• Las ganancias de coordinarse y comerciar cL cA ci cS cd cM

• Selección de proveedores y eficiencia económica cL cA ci cS cd cM

cL Competencia en comunicación lingüística / cA Aprender a aprender / ci Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor / cS Competencias sociales y cívicas cc Conciencia y expresiones culturales / cd Competencia digital / cM Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología

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1 9ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

BACHILLERATO ECONOMÍA 1 Índice de cOnTenidOS

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

demanda, ofertay equilibrio

4• ¿De qué depende lo que

planeamos comprar? cL cA ci cS cd cM

• ¿Cómo deciden las empresas lo que hay que vender? cL cA ci cS cd cM

• El mercado de folios de mi comarca cL cA ci cS cd cM

• El mercado de productos para celíacos cL cA ci cS cd cM

1.   Mercados de productos y competencia1.1 Mercados de productos1.2 Mercados de competencia1.3 ¿Por qué hay que estudiar los mercados competitivos?

2. La demanda2.1 Demanda individual2.2 Demanda de mercado

3. La oferta3.1 Oferta individual 3.2 Oferta de mercado

4. Equilibrio y estática comparativa4.1 Equilibrio de mercado4.2 El modelo de mercado competitivo 4.3 Análisis de casos y estática comparativa

5. Elasticidad-precio5.1 Elasticidad-precio de la demanda5.2 Factores explicativos5.3 Elasticidad-precio de la demanda e ingresos totales

• Tendencias de consumo y cambios en la demanda cL cA ci cS cd cM

• El coste de las materias primas cL cA ci cS cd cM

• Los inconvenientes del modelo cL cA ci cS cd cM

• El impacto del control de precios cL cA ci cS cd cM

Tiposde mercado

5• No todos los mercados

son iguales cL cA ci cS cd cM

• Marcas, publicidad e inversiones en capital cL cA ci cS cd cM

• Competencia y vida cotidiana: ventas a granel y bares cL cA ci cS cd cM

• ¿Por qué hay mercados con una sola empresa? cL cA ci cS cd cM

• Pocos para vender a muchos cL cA ci cS cd cM

• Diferenciarse para lograr poder de mercado cL cA ci cS cd cM

1.  Las variables clave1.1 Las características de un mercado

2. La competencia perfecta2.1 Cinco requisitos2.2 Funcionamiento a corto y a largo plazo

3. El monopolio3.1 Definición y causas3.2 El equilibrio del monopolio3.3 La ineficiencia social del monopolio y la regulación

4. El oligopolio4.1 Definición y características4.2 Conductas estratégicasy equilibrio

5. La competencia monopolística5.1 Definición y funcionamiento

• Competencia perfecta y mercados reales cL cA ci cS cd cM

• El oligopolio en casa cL cA ci cS cd cM

• La transparencia como instrumento de diferenciación cL cA ci cS cd cM

• Regulación o privatización? cL cA ci cS cd cM

• Cárteles y competencia imperfecta cL cA ci cS cd cM

• Impulsos de compra y sociedad de consumo cL cA ci cS cd cM

• La luz y el agua de Villavientos cL cA ci cS cd cM

• La teoría de juegos y las conductas estratégicas cL cA ci cS cd cM

Rentay riqueza

6• Capacidades individuales,

renta y riqueza cL cA ci cS cd cM

• La gestión de la renta determina la riqueza cL cA ci cS cd cM

• Una radiografía para empezar cL cA ci cS cd cM

• Un mercado singular cL cA ci cS cd cM

• Renta, pobreza y exclusión social cL cA ci cS cd cM

1.  La distribución de la renta1.1 Renta y riqueza. Mercadosde factores

2. El mercado de trabajo2.1 Fuentes estadísticas2.2 Demanda, oferta y equilibrio. Diferencias salariales2.3 Tipos de paro

3. Políticas de empleo3.1 El funcionamiento del mercadode trabajo3.2 La intervención del Estado3.3 Cambio tecnológicoy yacimientos de empleo

4. Desigualdad y pobreza4.1 Tres puntos de vista complementarios4.2 Eficiencia no implica equidad

• Transiciones tecnológicas y nuevos trabajos cL cA ci cS cd cM

• Evaluando la distribución cL cA ci cS cd cM

• Las mujeres, lejos de la igualdad laboral cL cA ci cS cd cM

• Paro, precariedad y salud cL cA ci cS cd cM

• Las instituciones sociales y la desigualdad cL cA ci cS cd cM

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 2 0

BACHILLERATO ECONOMÍA 1 Índice de cOnTenidOS

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

cL Competencia en comunicación lingüística / cA Aprender a aprender / ci Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor / cS Competencias sociales y cívicas cc Conciencia y expresiones culturales / cd Competencia digital / cM Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

Macroeconomía

7Situaciones variadas de investigación

1.  Macromagnitudes2. El Producto Interior Bruto (PIB)

2.1 Definición, características y métodos de cálculo 2.2 Del PIB a la Renta Personal Disponible2.3 Limitaciones y alternativas

3. Tablas input-output 4. Demanda agregada y oferta agregada 5. Equilibrio macroeconómico

5.1 Características5.2 Fluctuaciones cíclicas

6. La inflación6.1 Origen y medición6.2 Variables nominales y reales6.3 Colectivos afectados

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

La intervención del estado

8Situaciones variadasde investigación

1.   Fallos de mercado y funciones del sector público1.1 Externalidades y bienes públicos1.2 Competencia imperfecta e información asimétrica1.3 Fluctuaciones cíclicas y distribución de la renta

2. Desarrollo sostenible3. La política económica. Definición y

modalidades4. Los Presupuestos Generales del Estado

4.1 Ingresos y gastos4.2 Ciclo presupuestario4.3 Déficit y deuda

5. Política fiscal5.1 Instrumentos discrecionales y estabilizadores5.2 Medidas expansivas y contractivas5.3 La polémica sobre la política fiscal

6. El estado de bienestar

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

Sistema financieroy política monetaria

9

Situaciones variadasde investigación

1. El dinero 1.1 Origen y evolución. Tipos de dinero1.2 Funciones

2. El proceso de financiación2.1 Activos financieros, intermediarios financieros y sistema financiero2.2 Los bancos y la creación de dinero

3. El sistema financiero español3.1 Intermediarios financieros3.2 La Bolsa

4. El mercado de dinero4.1 La oferta: agregados monetarios4.2 Función de preferencia por la liquidez 4.3 El equilibrio en el mercado de dinero

5. La política monetaria 5.1 El Banco Central Europeo 5.2 La política monetaria en la zona euro

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

economía internacional

10Situaciones variadasde investigación

1.  El comercio internacional 1.1 Ventajas comparativas y ventajas absolutas 1.2 El proteccionismo económico: aranceles, contingentes, subsidios y barreras no arancelarias1.3 Proteccionismo versus librecambio

2. Intercambios y monedas 2.1 Balanzas de pagos2.2 Modalidades de déficit exterior. Implicaciones2.3 Mercado de divisas

3. Las relaciones comerciales internacionales3.1 Modalidades de integración3.2 Instituciones internacionales3.3 La Unión Europea

4. Globalización y desarrollo4.1 Características. Ventajas e inconvenientes4.2 Pobreza y subdesarrollo

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 2 1

BACHILLERATO ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2 Índice de cOnTenidOS

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

empresay sociedad

1Situaciones variadas de investigación

1.  Definición y elementos2. Papel en el sistema económico3. Fines y objetivos de la empresa 4. Áreas funcionales 5. La generación de valor6. Clases de empresas7. El entorno de la empresa

7.1 La empresa como sistema7.2 Entorno genérico7.3 Entorno competitivo7.4 La responsabilidad social

8. Teorías sobre la empresa y el empresario

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

derechoy empresa

2Situaciones variadas de investigación

1.  Normativa mercantil1.1 La empresa y el derecho1.2 Registro mercantil1.3 Propiedad industrial1.4 Competencia y publicidad

2. Empresario individual 3. Comunidad de bienes, sociedad civil

y sociedad mercantil4. Sociedades personalistas

4.1 Sociedad colectiva4.2 Sociedad comanditaria

5. Sociedades capitalistas5.1 Sociedad anónima 5.2 Sociedad comanditaria por acciones 5.3 Sociedad limitada

6. Sociedades de economía social6.1 Sociedades laborales6.2 Sociedad cooperativa

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

el desarrollo empresarial

3Situaciones variadas de investigación

1.  Localización empresarial 1.1 Empresas industriales 1.2 Empresas comerciales y de servicios

2. La dimensión2.1 Criterios de medición2.2 Dimensión y eficiencia

3. Crecimiento interno y externo4. Las empresas multinacionales

4.1 Definición4.2 El contexto globalizado4.3 Razones de su aparición4.4 Estructuras organizativas

5. Las pequeñas y medianas empresas (pymes)5.1 Definición, papel social y características5.2 Ventajas e inconvenientes

6. Agrupaciones empresariales

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

Organización y dirección

4Situaciones variadas de investigación

1.  El sistema de dirección o administración2. La función de planificación 3. La función de organización

3.1 Definición y principios 3.2 El proceso organizativo 3.3 Elementos de la estructura organizativa

4. Estructuras organizativas 4.1 Definición y criterios4.2 Departamentos 4.3 Organigramas: concepto y tipología4.4 Tipos de estructuras organizativas

5. Organización formal y organización informal

6. Teorías de la organización 7. La función de gestión

7.1 Gestión y liderazgo 7.2 La dirección por objetivos

8. La toma de decisiones 8.1 La matriz de decisión y sus elementos8.2 Incertidumbre, riesgo y decisión

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

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ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 2 2

BACHILLERATO ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2 Índice de cOnTenidOS

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

Recursos humanos

5Situaciones variadas de investigación

1.  El departamento de recursos humanos2. Selección de personal

2.1 Perfil y profesiograma2.2 Fases del proceso

3. El punto de vista del candidato4. Relaciones laborales

4.1 Derecho del trabajo y relación laboral4.2 El contrato de trabajo4.3 Derechos sindicales

5. La gestión de recursos humanos5.1 Acogida e integración 5.2 La motivación

6. La comunicación en la empresa7. Cultura de empresa8. Control de personal

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

Funciónde producción

6Situaciones variadas de investigación

1.  Producción y eficiencia 1.1 Función de producción y tiposde procesos productivos1.2 Productividad media, marginal y global

2. Planificación de la producción 3. Costes: conceptos y tipos4. El umbral de rentabilidad 5. ¿Producir o comprar? 6. Gestión de inventarios

6.1 El ciclo de renovación del almacény el stock de seguridad6.2 El modelo de Wilson para la gestión de stocks6.3 Otros modelos de gestión de inventarios6.4 La valoración de las existencias

7. La calidad

Situaciones variadas que muestran la economía en contexto

Casos de economía crítica relacionados con la sociedad actual

Prácticas en el Taller de economía

Función comercial

7Situaciones variadas de investigación

1.  Marketing: conceptos y elementos2. El departamento comercial 3. La investigación de mercados 4. La segmentación de mercados 5. Los instrumentos de marketing:

marketing-mix6. El producto: concepto, atributos

y ciclo de vida 7. El precio 8. La distribución9. La promoción 10. El comercio electrónico

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Prácticas en el Taller de economía

Patrimonioe información contable

8

Situaciones variadas de investigación

1. Elementos y masas patrimoniales 2. Valoración del patrimonio 3. La contabilidad 4. La cuenta 5. El proceso contable6. Documentos contables

6.1 Inventario y libros contables6.2 El balance de situación

7. Las cuentas anuales 8. La auditoría 9. El balance social de la empresa

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Prácticas en el Taller de economía

Page 23: Economía ECONOMÍA CLAVES DEL PROYECTO · 2 Quien tiene el código tiene la llave Índice 03 código abierto eSO Y BAcHiLLeRATO 04 Claves del proyecto 08 Material del alumnado 10

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA 2 3

BACHILLERATO ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2 Índice de cOnTenidOS

ESO Y BACHILLERATO ECONOMÍA

inVeSTiGA cOnTenidOS ecOnOMÍA en cOnTexTO

ecOnOMÍA cRÍTicA

TALLeR de ecOnOMÍA

Análisis patrimonial

9Situaciones variadas de investigación

1. Situaciones y equilibrios patrimoniales2. El fondo de maniobra 3. Ratios para el análisis patrimonial4. Obligaciones fiscales de la empresa5. Rentabilidad económica y financiera6. Períodos medios de maduración

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Prácticas en el Taller de economía

La función financiera

10Situaciones variadas de investigación

1.   El departamento de financiación de la empresa

2. La financiación interna o autofinanciación 2.1 Definición y modalidades 2.2 La autofinanciación, la política de dividendos y las acciones 2.3 Ventajas e inconvenientes de la autofinanciación

3. La financiación externa y la modificación del capital social 3.1 Ampliaciones de capital 3.2 Derecho preferente de suscripción

4. La financiación ajena. Operaciones de tráfico y operaciones financieras 4.1 Financiación ajena por operaciones de tráfico 4.2 Financiación ajena por operaciones financieras

5. El mercado de valores 6. Métodos de selección y valoración

de inversiones 6.1 Variables. Criterios estáticosy dinámicos6.2 Método del plazo de recuperación de la inversión o pay back 6.3 La ley de capitalización compuesta6.4 Criterio del Valor Actual Neto (VAN) 6.5 Criterio de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR)

7. El método francés o de anualidades constantes

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Page 24: Economía ECONOMÍA CLAVES DEL PROYECTO · 2 Quien tiene el código tiene la llave Índice 03 código abierto eSO Y BAcHiLLeRATO 04 Claves del proyecto 08 Material del alumnado 10

El nuevo proyecto educativo de Editorial Casals

Quien tiene el códigotiene la llave

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