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18 de junio de 2012
EDICIÓN DEL PERIÓDICO Nº 3
I.E.S CARLINDA CURSO 2011-2012
SUMARIO
CONOCE A…
AULA ESPECÍFICA IES CARLINDA ........................................... PÁGINA 3
PCPI ......................................................................................... PÁGINA 4
FUNCIONAMIENTO TALLER INFORMÁTICA ............................ PÁGINA 5
COSAS QUE PASAN...
TEATRO EN EL INSTITUTO ...................................................... PÁGINA 6
EXCURSIÓN A LA BIBLIOTECA PÚBLICA ................................. PÁGINA 7
BUENOS MODALES EN LA MESA ........................................... PÁGINA 8
CRUZ ROJA JUVENTUD............................................................ PÁGINA 9
VISITA AL I.E.S. EL PALO ......................................................... PÁGINA 9
TORNEO DE AJEDREZ ............................................................. PÁGINA 10
MATEMÁTICAS SIN FRONTERAS ............................................ PÁGINA 11
CUIDEMOS LA COSTA ............................................................. PÁGINA 11
VIISITA A SELWO AVENTURA .................................................. PÁGINA 12
TALLER DE LIMPIEZA .............................................................. PÁGINA 13
ANÉCDOTAS DE LA HISTORIA .............................................. PÁGINA 14
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
PALOMITAS DE MAÍZ............................................................... PÁGINA 15
LOS ALUMNOS DE 4º DE ESO, CIENTÍFICOS DEL S. XXI ....... PÁGINA 16
MARES DE PLÁSTICO .............................................................. PÁGINA 17
CON LAS MANOS (SISTEMA CONSTANZ) ............................. PÁGINA 18
EL RINCÓN LITERARIO
SERVICIO DE ORIENTACIÓN A LA LECTURA ........................... PÁGINA 20
A MI AMOR INCONDICIONAL (LOS LIBROS) ........................... PÁGINA 22
3 METROS SOBRE EL CIELO .................................................. PÁGINA 24
LA PRINCESA DESAPARECIDA ................................................ PÁGINA 24
EL MUNDO MÁGICO ................................................................ PÁGINA 25
EL CONSEJERO DEL REY ........................................................ PÁGINA 25
LA FÁBULA Y EL CÓMIC .......................................................... PÁGINA 26
DEPORTES
KIN-BALL ................................................................................. PÁGINA 28
LA VIDA DE MESSI .................................................................. PÁGINA 29
CINE, TELEVISIÓN E INTERNET
CRÓNICA: 3 METROS SOBRE EL CIELO ................................. PÁGINA 30
PÁGINAS WEB Y JUEGOS ........................................................ PÁGINA 31
HOY COCINAMOS ................................................................. PÁGINA 32
COSTUMBRES Y VIVENCIAS
FRANCISCO CAMERO ROMERO ............................................ PÁGINA 34
INVENTARIO DE PLANTAS....................................................... PÁGINA 36
EL RECICLAJE DE FRANCISCO ................................................ PÁGINA 37
PASATIEMPOS ..................................................................... PÁGINA 37
GALERÍA DE FOTOS ............................................................. PÁGINA 38
Desde aquí el agradecimiento a todos los que, de una manera u otra, habéis hecho posible que este periódico vea la luz. Sois muchos los colaboradores, y esperamos que el grupo se amplíe. A vosotros, Inmaculada Arroyo Susana Almadana Inmaculada Caño Isabel Carretero Rubén Durán Patricia Falgueras Carmen Fuentes María Gavira. Manuel González Juan Carlos Hidalgo Pilar Jurado Noemí Llovera Paqui Martín Sergia Martos Gea Mª Dolores Melero Adolfo Rodríguez Ana Rodríguez Inmaculada Ruíz Mª Ángeles Ruíz Amparo Tamayo Javier Toro Mª del Mar Torres Muchas Gracias
CONOCE A...
Interview à Maria Soriano
Comment vous appelez – vous?
Je m’appelle Maria.
Quelle âge avez – vous?
J’ai quatre – vingt – dix ans!
Vous - êtes en quel cours?
Ça fait logtemps que j’ai fini mes études .
D’où êtes – vous?
Je suis née en Allemagne.
Où habitez – vous?
J’habite Málaga, Las Chapas.
Aimez – vous votre quartier?
- Oui, surtout la place Basconia.
Faites vous du sport?
Non, mais j’aime beaucoup le basket.
Pensez – vous travailler longtemps dans ce collè-
ge?
Oui, je l’espère.
Quelle ville voudrez – vous visiter?
J’aimerai visiter Pontevedra.
Quelles sont vos loisirs?
J’aime lire et écouter de la musique.
- Un livre, un chanteur?
- J’aime les livres d’Agatha Christie et le groupe
The Queen
Avec quels profs vous entendez vous mieux?
Aucun!? Ils sont trop sérieux!
- Merci Maria pour répondre aux questions et
participer dans notre journal
Mª Luisa Piedra
Departamento de Idiomas ENTREVISTA A MARÍA SORIANO...
CONOCE A...
Construido a finales del siglo XIX, el Parque de
Málaga formaba inicialmente parte del proyecto
de ampliación del muelle y, al mismo tiempo, de
una nueva vía para el creciente tráfico de la ciu-
dad.
El clima suave de la ciudad junto al auge econó-
mico de aquel momento y el interés de los mala-
gueños por la jardinería se unieron para crear
esta “joya botánica”.
Desde entonces y en sus más de cien años de
vida, el jardín no ha parado prácticamente de en-
riquecerse con plantas de muy variada proceden-
cia. Una amplia colección de palmeras y de árbo-
les, además de yucas - impresiona el ejemplar
existente de Encephalartos laurentianus junto a
la antigua Aduana-, yucas y pandanus entre mu-
chas otras especies exóticas forman una vegeta-
ción exuberante y ambiente tropical. A su sombra
fuentes, glorietas, bancos y azulejos le dan un
toque mediterráneo-andaluz, mezcla admirada
por todos cuantos visitan la ciudad.
Localizado en pleno corazón de Málaga, el Par-
que es, además, mudo testigo de la
historia de la ciudad, lugar de cele-
bración de ferias y uno de los preferi-
dos por los malagueños para sus paseos y reunio-
nes.
Sandra Rodríguez Fernández
1º B de E.S.O. PARQUE DE MÁLAGA...
CONOCE A...
Se trata de unos jardines diseñados por el arqui-
tecto Fernando Guerrero Strachan en 1937, si-
tuados detrás del Ayuntamiento y los jardines de
Pedro Luis Alonso.
El objetivo de los jardines era enmarcar las mura-
llas de la Alcazaba, en el lugar donde hubo una
puerta llamada Puerta Oscura, de la que toman
su nombre. Los jardines están dispuestos en una
sucesión de terrazas y en ellos predominan el
ciprés, la palmera canaria, el pino carrasco, la
buganvilla y la jacaranda entre otras especies.
Sandra Rodríguez Fernández
1º B de E.S.O. JARDINES DE PUERTA OSCURA...
COSAS QUE PASAN
La Calle Alcazabilla es única en la ciudad, reúne
en escasos metros toda la historia de Málaga y el
peso fuerte de la cultura de Málaga, por albergar
la gran mayoría de Museos importantes de la ciu-
dad y por unir pasado y presente de Málaga. La
Málaga Fenicia, Romana y Musulmana todo con-
centrado en un mismo lugar.
El futuro Museo Ciudad de Málaga en el Palacio
de la Aduana, que se inaugurará en el 2013, para
albergar el Museo de Bellas Artes y el Museo Ar-
queológico. Los Museos de las Cofradías de Estu-
diantes y del Sepulcro, la Catedral a un paso, el
Museo Picasso, la Casa Natal de Picasso a tiro de
piedra, además de la Plaza de la Merced con el
monumento fúnebre u obelisco al General Torri-
jos, que forma parte de nuestra historia de la ciu-
dad. El Museo de Arte Sacro del Cister
(actualmente está cerrado), el Museo Revello de
Toro en la calle Afligidos, el Castillo de Gibralfaro,
junto con la Alcazaba y el Teatro Romano. O la
bodega el Pimpi que en su interior
con todos los toneles firmados y las
fotografías en las paredes de famo-
sos es un Museo también.
Hay muchos proyectos importantes y uno de ellos
actualmente se está ejecutando, es la unión de
Calle Granada con Calle Alcazabilla, donde en el
espacio resultante entre ambas calles se creará
una nueva plaza con una fuente de mármol negra
y habrá una Sinagoga o Museo Sefardí. Entre es-
ta fuente de mármol y la estatua de Ben Gabirol
va a haber un cierto paralelismo
Cristian Abolafio Fernández
1º B de E.S.O. CALLE ALCAZABILLA DE MÁLAGA...
COSAS QUE PASAN
DOMINGO DÍA 22 DE ABRIL
El día 22 de abril, los alumnos de 4º, nos fui-
mos de viaje, éramos 7 alumnos y las profeso-
ras Amparo e Inma. A las 11:50 estábamos todos
en el aeropuerto de Málaga, durante casi una
hora estuvimos con la familia mientras esperába-
mos para facturar y entrar en el embarque. A las
13:50 despegaba el avión e iniciábamos nuestra
aventura con muchos nervios. Llegamos a Mallor-
ca a las 15:15, allí nos estaban esperando los de
la agencia de viajes y en un minibús nos llevaron
al hotel Don Juan en Magalluf.
En el hotel nos acoplamos en las habitaciones
y lo visitamos. Lo primero que hicimos fue ver la
piscina y algunas niñas se dieron un baño, el
agua estaba fría y duraron poco. Después nos
dimos un paseo por una playa que está cerca del
hotel, nos gustó mucho el paisaje que se veía.
Nos hicimos bastantes fotos por los alrededores
del hotel y compramos comida para las noches,
por cierto, es un sitio bastante caro. Paseando y
hablando pasamos un buen rato. A las 20:00 ho-
ras llegamos al hotel, soltamos las cosas en las
habitaciones y fuimos todos juntos a cenar, como
si fuéramos una familia, no podíamos llegar tarde
porque retiraban la comida. Aquello era un buffet
libre, podíamos comer lo que quisiéramos. Cuan-
do terminamos de cenar, nos fuimos a las habita-
ciones, estuvimos hablando, echando fotos, con-
tando historias… Fue un día agotador, estábamos
muy cansados y al día siguiente madrugábamos.
Amparo Tamayo Amezcua
Departamento de Lengua EL INGENIO DE LAS PALABRAS... VIAJE FIN DE CURSO...
COSAS QUE PASAN
LUNES DÍA 23 DE ABRIL
Marta Sánchez (Para mí el segundo día fue el
mejor de todos)
Por la mañana nos levantamos a eso de las
8:00, bajamos a desayunar y fuimos a coger un
autobús de línea hasta el centro de la ciudad de
Palma que tardó una hora. Entramos a visitar la
catedral de Mallorca, visitamos algunas tiendas
del centro, también recorrimos un pequeño mer-
cadillo que había por allí por ser el Día del libro y
estuvimos comprando regalos. Como no nos daba
tiempo a volver para comer al mediodía en el
hotel, las profesoras nos invitaron a almorzar en
el McDonal’s, comimos” hasta no poder más”.
Cuando terminamos de comer volvimos a coger el
autobús de línea hasta el hotel y una hora más
tarde llegamos al hotel a soltar nuestras cosas.
Las profesoras nos dijeron que nos tenían prepa-
rada una sorpresa, y nos llevaron a la casa de
Katmandú. Katmandú Park es un sitio lleno de
fantasía, en el cual había muchas habitaciones
por las que íbamos a ir pasando. Cuando entra-
mos nos dieron una moneda y la moneda la te-
níamos que meter en una máquina para que se
abriese la puerta. Entramos todos y teníamos que
espera al ascensor cuando vino el ascensor nos
montamos y tuvimos que esperar a que nos lle-
vara al sitio. Nos bajamos del ascensor y empeza-
mos a recorrer un laberinto de espejos, a conti-
nuación la habitación de hielo con un monstruo,
otra un puente de colores, unos mu-
ñecos que le dabas a un botón y se
encendían las luces, una habitación
doblada (allí había un sillón que se movía solo
hacia arriba), unos cuadros que teníamos que
buscar lo que te ponía en un letrero, un sitio que
era como un bosque que ponía canciones. Otro
te ponías una gafas y te tenías que poner delante
de una pantalla grande y había como un baúl y
una mano y tenías que poner la mano ahí para
que la puerta se abriera y veías a un tiburón co-
mo viniéndose para nosotros y parecía que nos
comía pero al final pudimos con el tiburón. Des-
pués salimos de ahí y fuimos al cine en 4D una
especie de películas que parecían reales como si
estuvieras montada en una montaña rusa y co-
mo si volaras. En otra sala era del oeste y mon-
tados sobre nuestros caballos mecánicos y con
una pistola en la mano ( como si fuéramos
vaqueros) disparábamos a los malos. Los gana-
dores fueron Iván y Cecilia. Después fuimos al de
5D que era otra película, era de miedo y los bi-
chos se movían y parecía que te tocaban las pier-
nas y cuando llovía te caía agua. Nos fuimos para
el hotel cenamos y después nos duchamos y nos
bajamos al salón porque ponían canciones para
bailar, había bingo para jugar, y otros entreteni-
mientos, a las doce y algo nos fuimos para arriba
porque estábamos muy cansados y al día siguien-
te nos teníamos que levantar otra vez temprano.
Fin del día.
VIAJE A MALLORCA... Amparo Tamayo Amezcua
Departamento de Lengua
COSAS QUE PASAN
VIAJE A MALLORCA... Amparo Tamayo Amezcua
Departamento de Lengua
COSAS QUE PASAN
EL INGENIO DE LAS PALABRAS... Amparo Tamayo Amezcua
Departamento de Lengua VIAJE FIN DE CURSO...
COSAS QUE PASAN
MARTES DÍA 24 DE ABRIL
Al día siguiente recogimos en el hotel el picnic
que nos habían preparado y nos recogió un auto-
bús. Hicimos una parada en Majorica para ver
las perlas. Después vimos las cuevas del Hans y
del Drach. En las cuevas del Hans, sí nos permi-
tían hacer fotos, pero en las del Drach, no. En las
del Drach vimos un espectáculo en el agua con
barcas y música de Mozart, cuando terminó el
espectáculo nos montamos en las barcas para la
salida. Son unas cuevas magníficas con unas es-
talactitas y estalagmitas impresionantes. Por la
noche salimos y estuvimos en un Pub cerca del
hotel, allí estuvimos escuchando música y bailan-
do. A las una nos fuimos al hotel porque al si-
guiente día también teníamos que madrugar.
EL INGENIO DE LAS PALABRAS... Amparo Tamayo Amezcua
Departamento de Lengua VIAJE FIN DE CURSO...
COSAS QUE PASAN
MIÉRCOLES DÍA 25 DE ABRIL
Por Iván.
El miércoles volvimos a madrugar, recogimos el
picnic de nuevo y a las 8: 30 ya nos estaba reco-
giendo el autobús. Fuimos hacia Palma y allí
cambiamos de autobús que nos llevó a un merca-
dillo en Sineu. A continuación nos dirigimos a un
mirador en el cabo de Formentor que era altísi-
mo y desde donde se veía un mar precioso. Las
vistas eran impresionantes, magníficas, lo único
que enturbiaba el momento era el viento que
hacía. La seño Amparo sufría porque pensaba
que íbamos a salir volando y nos podía pasar
algo. Se acercó la hora y bajamos hacia una pla-
ya para subirnos a un barco que nos llevó hasta
el puerto de Pollensa, era pequeño pero muy bo-
nito. Desde el barco se veían los montes y un
faro, la señorita Amparo hizo muchas fotos de
ese paisaje y nuestras en el barco. Al regresar
estábamos muy cansados, sobretodo las niñas
así que después de cenar se fueron a sus habita-
ciones. Las seños Inma y Amparo se quedaron
conmigo viendo a los abuelos bailar, al rato baja-
ron Sandra, Marta y Alba y estuve bailando con
ellas algunas canciones.
Las niñas estuvieron haciendo un muñeco con
globos, llamado Fredy, que ocasionó algún susti-
llo. Ya en la habitación de las niñas, cuando yo
estaba acostado, las profesoras estuvieron con-
tando historias hasta que el cansancio las rindió.
EL INGENIO DE LAS PALABRAS... VIAJE FIN DE CURSO...
COSAS QUE PASAN
JUEVES DÍA 26 DE ABRIL
Por Iván y Alba
El jueves fue ya nuestro último día en Mallorca.
Por la mañana desayunamos como todos los días
y después ordenamos nuestras maletas y nos
arreglamos porque teníamos que dejar las habi-
taciones a las 12:00. Después cuando llegaron
las 12:00, como teníamos que comer allí tam-
bién, nos dijeron que metiésemos las maletas en
una habitación para poder estar más tranquilos.
Cuando ya habíamos terminado nos fuimos a dar
una vuelta por Mallorca. Fuimos a una panadería
para comprar ensaimadas, a comernos un helado
al M’cdonals y después entramos en las tiendas
para comprar algunos regalos. Cuando eran las
14:00 aproximadamente fuimos al hotel para al-
morzar. Cuando terminamos nos fuimos a dar
otra vuelta, pero salimos y pensamos que era me-
jor quedarnos en la piscina, así que entramos a
coger de nuestras maletas el bikini y la toalla pa-
ra bañarnos. Después de darnos un baño, nos
vestimos a las 16:30 porque el autobús venía a
recogernos al hotel a las 17:00. El
autobús nos llevó hasta el aeropuer-
to que estaba a media hora del hotel.
En el aeropuerto hicimos lo mismo: facturamos
las maletas y esperamos un rato sentados hasta
que avisaran que se podía embarcar. Cuando nos
avisaron entramos y esperamos unos 15 minutos
a que despegara. Despegó a las 18:50 aproxima-
damente y llegamos a Málaga a las 20:40. Allí
estaban nuestras familias esperándonos.
Me gustaría volver a Mallorca, porque me ha
gustado muchísimo y le doy gracias a la seño In-
ma porque ha sido ella la que ha organizado el
viaje (Iván).
VIAJE FIN DE CURSO... Amparo Tamayo Amezcua
Departamento de Lengua
COSAS QUE PASAN
El día 6 de febrero, el centro educativo IES CAR-
LINDA, hizo una visita al centro IES ROSALEDA,
con el motivo de dar a conocer a los otros cen-
tros la oferta educativa que tienen.
Del centro IES CARLINDA asistieron los alumnos
de 4ºESO, 4ºDIVERSIFICACIÓN Y 2ºPCPI.
El horario de entrada de un centro a otro fue a las
12:00 horas y de salida del IES ROSALEDA fue a
las 14:00h.
A la entrada del centro había unas azafatas con
pancartas con los nombres de los centros que
iban a acudir en ese horario.
Tras unas pocas fotos de recordatorio nos ense-
ñaron las instalaciones.
Primero, nos enseñaron restaurante y cocina
(para el módulo de restaurante. Cocina y bar)
Nos dieron refrigerios con dulces leche frita, mag-
dalenas, bizcochos de chocolate…).
Después, el módulo de refrigeración, el taller de
Yanira, Mohamed, Sara, David,
Rocío, Ricardo y Cinthya de P.C.P.I. II
VISITA AL IES ROSALEDA...
El día 22 de mayo los alumnos de PCPI 2 y de
3º de ESO realizamos una visita al periódico Sur,
estuvimos acompañados de las profesoras de
Lengua castellana y Literatura, Nadia Bouadi y
Amparo Tamayo.
Nos recibió Pilar, una chica joven y simpática,
que es la encargada de marketing. Primero
subimos a la segunda planta, pasamos por una
sala enorme, que es la redacción y que a esa ho-
ra casi estaba vacía, hasta llegar a un salón don-
de había una pantalla y sillones como si fuera un
cine. Allí durante unos diez minutos vimos un ví-
deo en el que se nos explicaba un poco la historia
del periódico y de su funcionamiento. Al terminar
pudimos hacer preguntas sobre las dudas y cu-
riosidades que nos planteamos.
Entre otras cosas nos llamó la atención la po-
ca gente que había en las mesas de despacho,
las mesas eran muchas pero estaban vacías.
Pilar nos explicó que los periodistas tienen un
horario distinto, que su jornada laboral termina
de madrugada, que es cuando está listo el perió-
dico para ser impreso y repartido en la calle. Las
pocas personas que se encontraban a esa hora
en el periódico son las que realizan el periódico
digital, en el que las noticias se van actualizando
al momento.
Después nos llevó a la sala de grabación que
es donde están las cámaras para cuando reciben
personas para entrevistarlas. Allí nos hicimos fo-
tos tanto para el periódico Sur como para esta
nuestra revista.
A continuación estuvimos viendo la rotativa,
que tiene varios pisos, nos explicó cómo es su
funcionamiento y el camino que sigue el periódi-
co hasta que llega a su destino. Si alguien quiere
ver la rotativa funcionando, solamente podrá ha-
cerlo la “noche en blanco”, que ha sido hace po-
co, con lo cual tendremos que esperar un año si
queremos verla.
Antes de irnos nos regalaron un vaso con las
caricaturas de jugadores del Málaga y el periódi-
co del día. Por último, nos hicieron de nuevo una
foto en grupo y a la salida, recogimos un periódi-
co de la edición en inglés para la profesora Charo
que nos lo había encargado.
Resultó una visita muy interesante e instructi-
va, y lo mejor es que de este tema no hay exa-
men, pero no se nos va a olvidar porque lo que
vivimos por nuestra propia experiencia perdura
Yanira, Mohamed, Sara, David,
Rocío, Ricardo y Cinthya de P.C.P.I. II VISITA AL PERIÓDICO SUR...
COSAS QUE PASAN
Ya han llegado los días de sol y, por tanto, las ga-
nas de ir y disfrutar de la playa o la piscina.
La playa es buen lugar para pasar estos días de
verano junto a familiares y amigos pero debemos
tener en cuenta algunos consejos importantes
para evitar los riesgos que pueden surgir tras la
exposición continuada al sol.
Con la llegada del verano hay que ser más cons-
ciente de que la piel es muy sensible.
Se debe utilizar crema protectora con alto factor
de protección en todo el cuerpo cuando se expo-
ne la piel completamente al sol o de forma rutina-
ria.
Hay que añadir que la exposición prolongada al
sol debe hacerse con barreras físicas, sobre todo
en el caso de los niños, esto es, utilizando som-
brillas, sombreros, camisetas, etc.
Las gafas de sol son un elemento imprescindible
si queremos cuidar los ojos de los rayos de sol
este verano. Tenemos que tener precaución a la
hora de comprar unas gafas de sol y asegurarse
de que no sean cristales de plástico o cristal sin
filtro. Para ello, lo más recomendable es adquirir-
las en una óptica.
En el agua del mar y de la piscina hay agentes
que pueden irritar los ojos e incluso ser la causa
de infecciones oculares graves. Debemos evitar
abrir los ojos debajo del agua, sobre todo en la
piscina, pues los agentes químicos no son nada
bueno y nos pueden dañar la vista.
- Otros consejos a considerar son:
Evitar la exposición solar entre las 11hs y las
16hs.
Es necesario protegerse también los días nubla-
dos porque los rayos pasan a través de las nubes.
Cubrirse con sombreros y ropas, preferentemente
de algodón.
Evitar dispositivos para bronceado artificial: las
lámparas y camas solares para fines cosméticos
pueden producir efectos irreversibles en la piel.
Si tenemos en cuenta estas recomen-
daciones seguro que pasaremos un
verano estupendo sin ningún tipo de problemas
causados por el sol.
Ignacio López del Pino
Departamento de Orientación YA LLEGA EL VERANO... ¡CUÍDATE! ...
COSAS QUE PASAN
Inglés
Geografía
Caridad
News of the World
Charity Box
Did you know?
The three most generous governments in the
world are…
Luxembourg (donates 500 € per person)
Denmark (donates 400 € per person)
Norway (donates 300 € per person)
The tree richest countries in the
world are…
USA
China
Japan
The three countries in the world are…
Zimbawe
The de- mocratic Republic of Congo
Burundi (In East África)
Loli Vallejos
Profesora de Inglés NEWSPAPER...
El pasado día 17 de abril acudimos a visitar las
instalaciones del Bioparc de Fuengirola con los
alumnos que más puntos habían obtenido duran-
te el segundo trimestre.
El Bioparc se caracteriza, entre otras cosas, por
su diseño arquitectónico denominado zoo-
inmersión, que sumerge al visitante en el entorno
del animal. Todo el parque está pensado para
envolver a quien pasea por él en una recreación
del hábitat de donde proceden los animales.
La visita se convierte en un auténtico recorrido
por lugares tan remotos como Madagascar, Áfri-
ca Ecuatorial y el Sudeste Asiático, donde se abre
una ventana a un mundo mágico y ofrece una
extraordinaria recreación de este ecosistema, en
donde la vegetación y los elementos de agua son
constantes.
Al llegar, los monitores nos dividieron en dos gru-
pos para facilitar las explicaciones de todo lo que
nos iban enseñando. Disfrutamos mucho viendo
a todos los animales que allí habitan, especial-
mente con los preciosos tigres blancos y los diver-
tidísimos chimpancés. También hay que destacar
el espectáculo de las aves, que pasa-
ban volando encima de nuestras ca-
bezas y otros muchos animales que
salían al escenario como auténticos actores.
El buen tiempo se unió al buen clima del grupo
para hacer que pasáramos un día inolvidable.
Jorge Isabal
Departamento de Orientación EXCURSIÓN AL BIOPARK DE FUENGIROLA..
COSAS QUE PASAN...
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Los cursos de 2º de ESO, 3º de ESO y PCPI 2 reali-
zamos una actividad extraescolar a las vías de la
RENFE. Salimos a las 10:30 horas y volvimos a
las 12:45 horas. Los profesores que nos acom-
pañaron fueron Ana Sánchez y Diego Lobato,
profesores de Tecnologías. Un autobús del Ayun-
tamiento vino a recogernos a la puerta del insti-
tuto, íbamos nosotros solos.
Al llegar nos comimos el bocadillo y después
entramos dentro y nos explicaron lo que íbamos a
hacer y lo que nos iban a enseñar. Nos mostra-
ron las instalaciones de la cabina de un tren y
nos explicaron en qué consiste el “hombre muer-
to”. En el caso de que una alarma suene 30 ó 34
segundos y alguien no la desactiva, se activan las
alarmas y el tren para automáticamente. Esto
ocurre así porque se considera que al conductor
le ha ocurrido algo, de ahí el nombre de “hombre
muerto”.
También vimos un almacén lleno de cajas, ca
da caja tiene asignado un código y por medio de
una máquina a la que se le ha introducido el códi-
go de las cajas, ésta automáticamente la localiza
y la lleva hasta el punto de encuentro. Estuvimos
en el taller ferroviario donde se arreglan y pintan
los trenes.
Al terminar la visita nos recogió de nuevo el
autobús y nos dejó en la puerta del IES Carlinda,
cada alumno volvió a su aula para continuar con
las clases correspondientes.
SALIDA A VÍASRENFE...
Yanira, Mohamed, Sara, David,
Rocío, Ricardo y Cinthya de P.C.P.I. II
RINCÓN DE IDIOMAS...
Bonjour à tous. Je voudrais profiter de cet espace
pour vous parler des activités faites en français
par les élèves de 3º et 4º ESO.
Nous sommes partis à la découverte de la Fran-
cophonie, c'est à dire, des pays ou des départe-
ments français (parfois anciennes colonies) où
l’on parle le français .
Nou avons ainsi visité Le Marroc, Le Sénégal, L’île
de la Réunion, La Nouvelle Caledonie…. Nous
nous sommes arrêtés spécialement au Sénégal
( La Casamance et sa capitale du Sud Ziguin-
chor ) et à L’île de la Réunion qui me tiennent au
coeur puisque j’y ai vécu.
Au Sénegal nous avons lu des poèmes de
Léopold Sédar Shengor (1º Président de la Répu-
blique du Sénégal après l’indépendance de La
France), créateur de la “négritude”, nous avons
chanté avec Youssou N’Dour, ambassadeur de la
Paix, nous avons regardé Kirikou, un film d’ani-
mation sénégalais qui a eu beaucoup de succès
en France.
Dans l’île de le Réunion nous avons visité mon
ancien collège “Terrain Fleury” au Tampon (au
Sud).
La Réunion est une île volcanique qui se trouve
au milieu de l'Océan Indien. Les paysages et la
flore sont très variés. Mais pour moi le plus surpé-
nant fût le métissage. J'avais une vingtaine
d'élèves et tous différents puisque la population
vient de Madagascar (les Malgaches), de l'est de
l'Afrique (les Cafres , des esclaves), de l'este de
l'Inde (les Zarabes), du sud de l'Inde (les Malbars
ou Tamouls), sans oublier les Oreilles, c'est à di-
re , nous, les métropolitains blancs.
Je vous laisse quelques images:
1.- J'adore le flamboyant et les cases
2.- Carte de l'île de La Réunion avec la
coulée de lave du Pithon de la Fournaise qui arri-
ve à la place. Incroyable!
Mª Luisa Piexdra
Profesora de Francés LA FRANCE, LE FRANÇAIS,
LA FRANCOPHONIE...
RINCÓN DE IDIOMAS
La classe de 4ª A a participé dans les ateliers de
cuisine du collège. Ces ateliers partagés avec les
élèves d’ Inma Ruiz (élèves de 1º et 2º de la Eso)
nous ont permis de travailler ensemble dans une
très bonne ambiance.
C’est une magnifique façon d’apprendre la lan-
gue, la culture, la géographie d’un pays et dévélo-
pper la motivation et intérêts des élèves.
Nous avons cuisiné trois plats:
Le poulet Yassa (Casamance Sénégal ,)
Les crêpes bretones et normandes en fêtant la
Chandeleur.
Le riz cantonnais: Saint Pierre La Reunión.
Je vous laisse les recettes
1.- Poulet Yassa (Casamance)
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 poulet coupé en morceaux
- 5 gros oignons
- 3 gros citrons
- 3 piments
- poivre, sel, huile
Préparation :
Faire mariner une demi-heure le poulet coupé
dans le jus des citrons, les oignons coupés en
rondelles fines, les piments entiers, 3 cuillerées
d'huile, une pincée de poivre, sel.
Ensuite, dorer les morceaux de poulet (seuls) au
four puis les remettre dans la marinade.
Dans une cocotte, verser une demi louche d'huile.
Y faire revenir les oignons de la marinade sans
leur laisser prendre couleur.
Ajouter le poulet et la marinade. Saler et pimenter
suivant le goût.
Couvrir la cocotte et laisser cuire à feu très doux
pendant une heure environ. Ce sont
les oignons qui deviennent fondants
et qui constituent le jus de ce plat.
Servir chaud avec du riz cuit à l'eau.
2.- La recette de la pâte à crêpes
Ingrédients
250g de farine de froment
3 ou 4 oeufs
50cl de lait
Une pincée de sel
50g de beurre fondu
En option, pour parfumer les crêpes : un sachet
de sucre vanillé, ou un trait de rhum ou de Grand
Marnier.
Préparation de la pâte à crêpe
Mettez la farine, le sel et les oeufs entiers dans
un saladier, ajoutez le beurre fondu et versez le
lait progressivement en mélangeant la pâte avec
un fouet. Ajoutez si vous le souhaitez le sucre va-
nillé, le rhum ou le Grand Marnier. Laissez repo-
ser la pâte au réfrigérateur pendant au moins
une demi-heure.
Cuisson des crêpes
Huilez légèrement la poêle (avec un sopalin imbi-
bé d'huile par exemple), faîtes chauffer la poêle à
feu vif, versez une louche de pâte à crêpe, incli-
nez la poêle en la tournant pour que la pâte re-
couvre toute la surface de la poêle. Retournez la
crêpe au bout d'une minute (dès qu'elle est légè-
rement dorée en dessous), laissez cuire encore
une minute, c'est prêt !
RIZ CANTONNAIS
Ingrédients
300g de riz cuit
1 oignons pelé, coupé en quartiers
3 oeufs
1 carotte pelé, coupé en lamelles
100g de petits pois surgelés
100g de crevettes décortiqués
1 c à s de sauce d'huître
Mª Luisa Piedra
Departamento de Idiomas ATELIER CUISINE...
RINCÓN DE IDIOMAS..
Préparation
1 Chauffer votre work, ajouter une c.à.c. d'huile et
saisir l'oignon, les petits pois, la carotte, et les
crevettes séparément.
2 Faire une omelette, couper en morceau et
réservé.
3 Chauffer 2 c.à.s. d'huile dans le work et y jeter
le riz , en remuant régulièrement pour qu'il n'atta-
che pas au fond. Ajouter la sauce d'huître, la sau-
ce de soja et continuer à remuer le riz pendant
10 minutes, à fe
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
De vez en cuando nos topamos enfrente con per-
sonas a las que catalogamos como niños aunque
tienen cuerpo de adulto. Se les suele denominar
como eternos adolescentes o inmaduros.
Actualmente los humanos hemos llegado al con-
vencimiento de que alguien está en sus cabales
y, por lo tanto, es responsable de sus actos o de-
be pagar por ellos, a partir de los 16 años. Esa es
la frontera que marca el Código Penal y también
es el límite para la educación obligatoria. Pero
biológicamente, ¿cuándo alcanza la madurez el
cerebro y se le puede considerar como de adulto?
Hay que pasar de largo de los 20 (al menos por
cuatro años) para que el cerebro se considere
maduro. Con independencia del desarrollo físico,
lo que llamamos juicio está marcado por el fin del
periodo de aprendizaje y la capacidad para tomar
decisiones.
Uno de los elementos que define la adolescencia
es el tiempo durante el cual el sujeto toma deci-
siones sin valorar suficientemente las consecuen-
cias que puedan entrañar para su existencia; es
decir, un tiempo en el que son incapaces de con-
trolar sus impulsos.
Ese tipo de decisiones se adoptan en la corteza
prefrontal del cerebro. Es la responsable de la
concentración, la planificación y el control emo-
cional, entre otras funciones. Si la corteza tiene
poca actividad, se desarrolla una tendencia al
desorden y a la falta de atención. Por el contrario,
si es hiperactiva, se fomentan comportamientos
impulsivos. Asimismo, en el área central está el
sistema límbico profundo, donde se almacenan
los recuerdos emocionales.
Ambas zonas van desarrollándose desde la con-
cepción y, según los últimos estudios, alcanzan la
plenitud de su desarrollo cuando el ser humano
cumple los 24 años, momento en el cual se le
puede considerar mentalmente como un adulto.
Celia Moreno Ruiz
4º E.S.O. DIVERSIFICACIÓN EL ETERNO ADOLESCENTE...
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
Corría la centuria quinta del segundo milenio des-
pués de nuestro señor, unas décadas tras haber
sido descubierto por azar un Nuevo Mundo, que
albergaba entre sus muchos tesoros un fuente
que otorgaba la eterna juventud a quien de sus
aguas bebiera.
Don Pánfilo de Narváez y Alvar Núñez Cabeza de
Vaca preparaban en Sanlúcar de Barrameda una
expedición de 300 hombres con el objetivo de
explorar la ignota tierra de Florida, donde diver-
sas leyendas situaban la fuente de la eterna ju-
ventud.
Abandonaron el reino en 1528, estableciendo su
base en la bahía de Tampa, y se internaron en la
jungla. Tras dos meses de infructuosa búsqueda
retornaron al punto de partida, donde descubrie-
ron que los barcos los habían abandonado, pen-
sando que los exploradores habían muerto en su
empeño.
Nueve años después, cuatro españoles que ca-
balgaban cerca de México divisaron a Núnez Ca-
beza de Vaca, junto a un esclavo y dos soldados.
Habían sobrevivido. Acababa un viaje de nueve
años a pie por los desiertos de Texas, las monta-
ñas de la sierra de Chihuahua y los valles del nor-
te de Sinaloa. Un recorrido de océano a océano
atravesando tierras que ningún cristiano había
pisado jamás. Nunca más volvieron a mencionar
la fuente de la eterna juventud.
A pesar de ello, el ideal de lograr la vida eterna
no ha desaparecido de la conciencia colectiva. De
hecho, desde el siglo XVI, los hombres han conse-
guido incrementar su media de vida en 20 años.
La medicina ha conseguido avances significativos
para alargar nuestras vidas; nada menos que 50
años más que los moradores del Neolítico. Pero a
pesar de ello, parece que la máquina llamada
hombre tiene fecha de caducidad. Al menos, has-
ta el desarrollo del estudio del ADN,
base de la genética celular.
Celia Moreno Ruiz
4º de E.S.O. DIVERSIFICACIÓN LA FUENTE DE L AETERNA JUVENTUD...
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
Decimos de él “que nos gusta hasta los andares”,
pero lo cierto es que somos crueles cuando nos
referimos a este animal. Su nombre invita a pen-
sar en alguien de escasa higiene, modales o con-
ducta inadecuada; sin embargo, el cerdo es uno
de los grandes aliados de los humanos en térmi-
nos de salud.
Las similitudes fisiológicas entre hombres y cer-
dos los ha convertido en la principal fuente para
la investigación de los exotransplantes (donación
de órganos
entre dos
especies
distintas),
ya sean de
hígado,
corazón o
pulmones,
aunque
para ello
sea preciso
modificar-
los genéti-
camente a
los cerdos
o clonarlos
para lograr
su compati-
bilidad absoluta y evitar los rechazos.
Su piel es utilizada desde hace décadas a modo
de vendaje temporal que protege a los quemados
contra las infecciones mientras la piel humana se
va regenerando. Por otra parte, desde hace diez
años se están logrando notables avances en la
sustitución de válvulas cardíacas deterioradas.
Además, ahora se investigan las posibilidades de
donarnos el páncreas y con ello reducir la depen-
dencia de la insulina intravenosa o por vía oral en
diabéticos. También, otras líneas de investigación
apuntan al cerdo como donante de células para
la recuperación de lesiones en la médula espinal
y de los impulsos nerviosos.
Otras investigaciones han dado su
fruto en sus primeras fases. En una
experiencia realizada en el Boston Medical Cen-
ter de EE UU, el equipo del doctor Samuel Ellias
implantó células de embriones de cerdo en el ce-
rebro de doce personas en estado avanzado de la
enfermedad de Parkinson, con el objetivo de au-
mentar su producción de dopamina. Diez de esos
pacientes registraron una mejora de hasta un
19% en su movilidad.
Pero este mamífero no sólo nos da generosamen-
te sus órga-
nos, sino
que es tam-
bién una
fuente
inagotable
para la crea-
ción de me-
dicamentos.
Así, de su
páncreas se
obtiene la
insulina,
imprescindi-
ble para el
tratamiento
de la diabe-
tes, el ACTH
(hormona usada para combatir la artritis y otras
enfermedades inflamatorias). Eso, solo por citar
enfermedades comunes.
Con los antecedentes hasta aquí expuestos, de-
beríamos pensarnos dos veces antes de insultar
a alguien con el calificativo de “cerdo”.
Silvia Ramírez Palma
4º E.S.O. DIVERSIFICACIÓN ACEPTAMOS CERDO COMO
ANIMAL DE COMPAÑÍA...
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
La ingesta de un yogur al día, aunque no tenga
entre sus ingredientes esos bífidus que la publici-
dad machaca, es un hábito alimenticio saludable
porque contribuye a regenerar la flora bacteriana
intestinal, tan necesaria para mantener nuestra
salud.
La flora bacteriana intestinal está formada por
bacterias que, por una parte, ayudan a digerir los
alimentos y por otra se encargan de defender al
intestino de posibles infecciones. Una mala ali-
mentación o tomar un exceso de antibióticos con-
tribuyen a su desequilibrio ocasionando proble-
mas para la salud que nos vuelven más vulnera-
bles.
Mantener la flora en su sitio es relativamente
sencillo. Basta con consumir alimentos ricos en
fibra y lácteos. Estos últimos contienen lactobaci-
los, un tipo de bacteria que se adhiere a las pare-
des del intestino y forman una barrera natural
que evita que otras bacterias más dañinas se
asienten en él.
Hace relativamente poco tiempo que se incorporó
el estrés como un elemento que provoca altera-
ciones en la flora intestinal y por otra parte, se
observó que la presencia de un equilibrio adecua-
do en la flora intestinal actúa favorablemente
para calmar o prevenir las situaciones de estrés.
Es decir, que pudiera existir una conexión entre el
sistema nervioso central y la flora intestinal.
Las pruebas realizadas en el laboratorio han pro-
bado que los roedores que tomaban lactobacilos
en su dieta redujeron los comportamientos aso-
ciados a cuadros de ansiedad o depresión. La
conexión, según el estudio, está en el denomina-
do nervio vago. Es uno de los que parten del crá-
neo, del bulbo raquídeo más concretamente, e
inerva el estómago, páncreas, hígado y otras vís-
ceras.
Miguel Fernández Fernández
4º E.S.O. DIVERSIFICACIÓN UN YOGURT CONTRA LA DEPRESIÓN
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
Al sueño se le atribuyen todo tipo de propiedades
beneficiosas para quien lo disfruta y de males
para quien no lo concilia. Se estima como prome-
dio que los humanos, en su etapa adulta, deben
cerrar los ojos y dejarse abrazar por Morfeo du-
rante unas ocho horas al día, aunque ya sabemos
que existen portentos de la naturaleza (como Na-
poleón) a quienes les bastaba con un descanso
de la mitad para sentirse en plena forma.
La genética sugiere nuevos caminos. La última
investigación, publicada en la revista Sleep, de la
Real Academia Estadounidense de la Medicina
del Sueño, señala que el sueño largo tiene un
efecto supresor de la actividad de los genes invo-
lucrados en la obesidad. Es decir, que adelgaza.
Los investigadores sometieron a un millar de ge-
melos con sobrepeso a curas de sueño y compro-
baron cómo aquellos que dormían menos de sie-
te horas al día son el doble de propensos a pade-
cer obesidad en comparación con los que lo ha-
cen más de nueve horas.
Los periodos largos de vigilia parece que ofrecen
un ambiente más propicio al desajuste del meta-
bolismo. Y el estrés es uno de los causantes de la
obesidad en las sociedades modernas.
Las horas de sueño condicionan el nivel de dos
hormonas, la leptina y la grelina. Los que duer-
men poco sufren un proceso por el se disminuye
la primera y aumenta la segunda. La leptina tien-
de a suprimir el apetito, luego disminuye la ten-
dencia a comer. Por el contrario, la grelina provo-
ca sensación de hambre, y como la falta de sue-
ño produce un aumento de esta hormona, su
efecto se suma al anterior. La conjunción de am-
bos es un aumento del apetito.
Seguro que alguno ya ha sacado sus propias con-
clusiones: mientras más tiempo pase tumbado en
la cama durmiendo, menos pasaré de pie frente a
la nevera atiborrándose de viandas. No obstante,
los autores del estudio aclaran que incluso dur-
miendo las nueve horas prescritas, la mala ali-
mentación y el sedentarismo son las principales
causas de que haya obesos.
Abelardo Rodríguez Heredia
4º E.S.O. DIVERSIFICACIÓN EL SUEÑO QUE ADELGAZA...
EL CAJÓN DE LA CIENCIA
Se acerca el veranito y en poco tiempo nos va-
mos a tener que lucir en las playas y piscinas. La
operación bikini se pone en marcha y las dietas
imposibles, los sacrificios y el ejercicio físico se
ponen a la orden del día.
Así que allá va una reflexión para esos momentos
de hambre o de agotador ejercicio. Comer bien
no solo nos mantiene en forma física, sino que
tiene otra serie de valores añadidos relevantes.
El azúcar, o mejor dicho, los azúcares son impres-
cindibles para el funcionamiento de todas las cé-
lulas de nuestro cuerpo y, por extensión, para
que todo el cuerpo funcione correctamente. Es
más, el cerebro funciona solo con glucosa, que es
un azúcar.
Sin embargo, pasarse con el tema del azúcar
puede acarrear problemas más serios, y no me
estoy refiriendo a ser diabético. Abusar de su in-
gesta puede producir cataratas y, por consiguien-
te, perder visión. El cristalino consume azúcar
para mantenerse transparente, pero si le llega
mucha cantidad no sabe qué hacer con ella y sur-
gen los problemas. Se producen unas moléculas
llamadas polioles, que se acumulan en el crista-
lino que alteran esta estructura ocular aparecien-
do precipitados que los médicos denominan cata-
ratas.
Si nos damos un banquetazo, no pasa nada, pero
si de manera regular nos pasamos con los azúca-
res seremos candidatos a padecerlas. Así que un
poco menos de dulce no solo permitirá lucir bikini
o bañador, sino también admirar con nitidez có-
mo lo lucen los demás.
Sandra Martín Albo
4º E.S.O. DIVERSIFICACIÓN OPERACIÓN BIKINI...
EL RINCÓN LITERARIO
SERVICIO DE ORIENTACIÓN A LA
LECTURA
SERVICIO DE ORIENTACIÓN A LA LECTURA
EL RINCÓN LITERARIO
Una noche fría
En una noche de invierno no tenía sueño
Porque el ruido del viento no me dejaba dormir
Y esa misma noche caí rendido.
A la mañana siguiente me sentía solo
Al irse mi libertad de ser feliz.
La felicidad se me fue de las manos
Porque por mi culpa os perdí,
Os perdí porque no sabía estar con mis amigos
Y con ella hasta ahora que me di cuenta
De que sin vosotros no puedo estar.
Me sentí raro al despreciarme
Y ahora me di cuenta de que me equivoqué
Y sin vosotros no puedo ser alguien
Al no escuchar mi corazón
Y al no escuchar mi alma y al no
Escuchar mis sentimientos.
Jonathan Muñoz Romero
1º A de E.S.O. poesía...
El día del libro en el IES Carlinda fue muy especial
para todos. Empezamos leyendo pequeños frag-
mentos de libros que seleccionábamos por propia
voluntad los alumnos.
Fueron unas horas muy divertidas ya que los li-
bros tenían un gran encanto y los lectores una
gran ironía.
Tanto los alumnos como los profesores leímos ,
pero , la bomba estalló cuando nuestra clase de
2ºB presentó un libro , en el que habían trabajado
4 meses , llamado “DIEZ”.
A todo el mundo le encanto el libro incluso al pro-
fesorado que fueron los que mas se rieron. El li-
bro consistía en la venganza de unos chicos y
chicas normales y corrientes hacia sus profeso-
res como cerebro de la operación Madame U. El
libro estaba lleno de asesinatos surrealistas e
irónicos.
Hubo muchas felicitaciones por parte
de los profesores hacia la clase de
2ºB y a la profesora Sisa Piedra
porque gracias a ella consiguieron hacer este
magnifico libro.
Rober Andrei Magueru
2º B de E.S.O. Día del libro...
EL RINCÓN LITERARIO
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EL RINCÓN LITERARIO
ir. La verdad es que nos hemos reído mucho, so-
bre todo en la descripción de los profes… Hemos
tenido que buscar y rebuscar fórmulas divertidas
para decir lo que queríamos decir sin que nadie
se molestara (por ej: Manolo que “no tiene ni un
pelo de tonto”….).
- Salvi Fernández?: Hemos hecho algo diferente,
hemos creado , imaginado. Sí yo creo que ha sido
lo mejor: desarrollar la CREATIVIDAD Y LA IMAGI-
NACIÓN.
- Andrea: Podríamos escribir una historia de
amor….
- Salvi (hermano) : ¿Sobre la crisis?
- Robert: Podríamos representar el libro…., hacer
una obra de teatro????
- Salvi: Bueno tenemos todo el verano para pen-
sarlo pero lo importante es que sigamos desarro-
llando esta actividad que nos permite expresar
nuestra creatividad, imaginación y …. El sentido
del humor!.
Sisa: Muchas gracias chicos /chicas. Quisiera
añadir que me lo he pasado estupendamente con
vosotros, que me he reído mucho con vuestras
ideas. Darle las gracias a Salvi, nuestro ilustra-
dor. Creo que el libro no hubiera quedado lo mis-
mo sin sus dibujos y le agradezco su trabajo.
Y no olvidéis: “ESCRIBIR ES AUSENTARSE”…..
EL RINCÓN LITERARIO
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EL RINCÓN LITERARIO
EL RINCÓN LITERARIO
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DEPORTES
Le Club Carlina est un terrain de footbal où tout le
monde peut jouer : des enfants depuis l’âge de
trois ans jusqu’à les grands (enfants !)de 30 ans.
Les joueurs sont classés en différentes catégo-
ries : L’école, les pre – benjamin, les benjamins,
les cadets, les jeunes et les régionaux.
Moi, je suis dans l’équipe cadet qui est la catégo-
rie qui correspond à mon âge.
Cette année nous avons une très bonne équipe,
nous sommes 3ème dans la ligue.
Nous avons donc beaucoup des pos-
sibilités de passer à la catégorie su-
périeure
puisque les deux premiers équipes qui gagnent la
ligue passeront automatiquement de catégorie.
Ça fait huit ans que je suis dans cette équipe,
j’entraîne trois fois par semaine, de sept heures
et demie à neuf heures. Nous jouons les samedi.
C’est dur , très dur mais j’aime. Cette semaine
nous jouons contre le meilleur équipe de cette
saison : Le Nerja .
Nous espérons gagner !
José Antonio Ariza
4º de E.S.O. Carlinda CF ...
HOY COCINAMOS...
BIZCOCHO FÁCIL DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 yogur natural
1 sobre de levadura
1 medida del vaso del yogur de azúcar
1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol
(si quieres un sabor más fuerte, puedes usar
aceite de oliva)
2 medidas del vaso del yogur de harina
1 medida del vaso del yogur de cacao en polvo
(Nesquick o Cola Cao)
3 huevos
1 pizca de sal
MODO DE PREPARACIÓN
Vierte todos los ingredientes en un bol grande y
mézclalos bien con ayuda de las varillas o batido-
ra.
Engrasa un molde para bizcochos con un poco de
aceite o margarina. También puedes forrarlo con
papel para hornear. Echa la masa del bizcocho
en el molde y mételo en el horno precalentado a
180 ºC durante 25 o 30 minutos. Pasado este
tiempo, si ves que el bizcocho está dorado, abre
poco a poco la puerta del horno y, con cuidado de
no quemarte (el aire del horno está muy caliente)
pincha el bizcocho por el centro con un palillo de
pinchitos. Si el palillo no sale limpio, es que el
bizcocho aún no está listo. El tiempo que tarde en
hacerse dependerá del horno que utilices. Ya ve-
rás cómo con la práctica le terminarás cogiendo
el truco al tuyo. Eso sí, ¡no abras la puerta del
horno antes de los 25 minutos o se te arruinará
la merienda!
Cuando termine de hornearse, saca el molde y
déjalo cinco minutos sobre una rejilla. Luego qui-
ta el molde con cuidado de no romper el bizco-
cho.
Puedes decorarlo con
nata montada, virutillas
de chocolate, unas fresas naturales o acompa-
ñarlo simplemente con un vaso de leche fría. ¡Es
una merienda perfecta para el verano!
BIZCOCHO INVERTIDO DE PIÑA
INGREDIENTES
Piña en su jugo
100 gr. De harina
100 gr. De azúcar
100 gr. De mantequilla o margarina
2 huevos
Medio sobre de levadura
Esencia de vainilla (opcional)
Cuatro cucharadas de azúcar (para el caramelo)
Cubre una fuente apta para horno con papel de
hornear.
Primero tenemos que preparar el caramelo. Para
ello, ponemos en un cazo las cuatro cucharadas
de azúcar con un chorreón del jugo de la piña y lo
calentamos a fuego medio hasta que se haga el
caramelo. Ve removiendo con una cuchara para
que no se queme. ¡Ten cuidado de no tocar el
caramelo, pues el azúcar derretido alcanza mu-
chísima temperatura!
Cuando el caramelo esté listo, viértelo rápida-
mente sobre una fuente apta para horno y procu-
ra que toda la base quede bien cubierta.
Corta las rodajas de piña como prefieras (a mita-
des, cuartos o enteras) y colócalas encima del
caramelo. Intenta hacer algún dibujo bonito con
los trozos de piña, ya que la base será luego la
Nadia Bouadi Barco
Inmaculada Ruiz
Profesoras
recetas...
HOY COCINAMOS...
parte de arriba de nuestro bizcocho.
Reserva el molde mientras preparamos la masa.
Mezcla en un bol grande la margarina, el azúcar,
la harina, la esencia de vainilla, la levadura, los
huevos y un chorrito del jugo de piña con ayuda
de la batidora. Cuando todos los ingredientes es-
tén bien integrados, vierte la mezcla en el molde.
Mete el molde en el horno precalentado. Deja el
bizcocho a 180º C durante unos 30 minutos. Vigi-
la el bizcocho para que no se queme, pero ¡ni se
te ocurra abrir el horno antes de tiempo! Pasados
los 30 minutos, comprueba si el bizcocho está
hecho pinchándolo con un palillo de pinchitos. Si
sale limpio, es que está listo. Si no, déjalo un po-
co más.
Por último, saca el molde del horno y déjalo en-
friar unos minutos sobre una rejilla. Con cuidado,
pasa la puntilla de un cuchillo por los bordes por
si se nos ha pegado el bizcocho. Cubre el molde
con un plato grande y dale la vuelta, despega el
papel de hornear y… ¡listo!
CREPES
INGREDIENTES
3 huevos
1 taza de harina
Una pizca de sal
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
Media cucharadita de levadura
Vierte todos los ingredientes en el vaso de la bati-
dora y bate hasta que quede una masa líquida y
homogénea.
Pon una sartén grande al fuego y úntale un poco
de margarina con una servilleta. ¡Ten cuidado de
no quemarte! Cuando la
sartén esté bien calien-
te, baja el fuego y echa con un cucharón un poco
de la masa de los crepes. Mueve la sartén hasta
que toda la base de la sartén esté cubierta con
una fina capa de masa.
Cuando le empiecen a salir agujeritos al crepe,
dale la vuelta, deja que se dore por el otro lado y
ponlo en un plato. Repite el proceso hasta que
acabes con la mezcla.
Sírvelos calientes con nocilla, azúcar y limón, azú-
car y canela, mermelada de fresa, caramelo…
¡están riquísimos!
TARTA FÁCIL DE MAGDALENAS Y FLAN
INGREDIENTES
1 litro de leche entera
1 paquete de flan
12 magdalenas
piñones
cuatro cucharadas de azúcar
una cucharada de agua
MODO DE PREPARACIÓN
Primero vamos a preparar el caramelo. Para ello,
ponemos un cazo al fuego con el azúcar y la cu-
charada de agua. Removemos hasta que se haga
el caramelo con cuidado de no quemarlo.
Vierte el caramelo con mucho cuidado en un mol-
de y procura que la base quede bien cubierta.
Reparte los piñones sobre el caramelo y coloca
encima las magdalenas. Si son muy altas, ponlas
tumbadas o córtalas. Ten en cuenta que deben
quedar totalmente cubiertas por el flan.
Calienta la leche con el sobre de flan en un cazo
Nadia Bouadi Barco
Inmaculada Ruiz
Profesoras
...
HOY COCINAMOS...
a fuego medio. Remueve constantemente con
una cuchara de madera para que no se nos pe-
gue. Poco a poco irá espesando. Sigue moviendo
el flan hasta que comience a hervir para asegu-
rarnos de que cuajará bien. Retira el cazo del fue-
go y vierte el flan en el molde con mucho cuida-
do.
Mete el molde en la nevera y déjalo enfriar duran-
te al menos tres horas. Cuando esté bien frío, sa-
ca el molde y vuélcalo sobre una fuente. Para
asegurarte de que no se romperá, despega los
bordes del molde con un cuchillo fino y después
mueve el molde hacia los lados con firmeza hasta
que notes que el flan se ha soltado o el caramelo
empiece a subir. Coloca la fuente encima del mol-
de y dale la vuelta rápidamente.
Anímate a realizar esta receta. Es facilísima y el
resultado no puede ser mejor. Los piñones con el
caramelo de la parte de arriba están riquísimos y
las magdalenas empapadas en flan están delicio-
sas. Puedes adornar este postre con nata monta-
da o con unas rodajitas de plátano. ¡Ideal para
después de comer!
TORRIJAS
INGREDIENTES
1 barra de pan del día anterior o una bolsa de
pan para torrijas
1 litro de leche
una cáscara de limón
una ramita de canela
3 huevos
azúcar
canela
aceite para freír
MODO DE PREPARACIÓN
Calienta a fuego bajo en
un cazo la leche, la cás-
cara de limón, la ramita de canela y una cuchara-
da de azúcar. Remueve constantemente con una
cuchara de madera para que no se nos pegue la
leche en el fondo del cazo. Cuando rompa a her-
vir, retira la leche del fuego y resérvala.
Mientras la leche se enfría, corta el pan en reba-
jadas de unos dos centímetros de grosor.
Cuela la leche y viértela en un plato hondo. En
otro plato hondo, bate los huevos. Pon al fuego
una sartén con abundante aceite.
Ve mojando las rebanadas de pan en la leche.
Empápalas más o menos según te gusten las to-
rrijas más blandas o más consistentes. Lo ideal
es alcanzar el punto medio: que no se nos desha-
gan por exceso de leche ni se queden secas. In-
mediatamente después, pásalas por el huevo ba-
tido y fríelas a fuego medio durante aproximada-
mente un minuto por cada lado (hasta que estén
doradas). Cuidado porque el aceite puede saltar y
quemarnos.
Cuando saques las torrijas, colócalas en un plato
con papel de cocina o servilletas de papel para
que absorba el exceso de aceite.
Una vez hayas terminado de freír todas las torri-
jas, mezcla en un plato hondo azúcar y canela al
gusto y pasa las torrijas para cubrirlas bien. Si las
prefieres cubrirlas con miel, puedes hacer un al-
míbar con miel, una cucharada de agua y una
cucharada de azúcar.
Las torrijas son muy típicas de Semana Santa,
aunque la verdad es que se pueden comer en
cualquier época del año. Así que ya sabes, si
quieres aprovechar el pan duro de casa,
¡sorprende a tu familia con este postre tan anda-
luz!
Nadia Bouadi Barco
Inmaculada Ruiz
Profesoras
recetas...
NUESTRO BARRIO… (ESPACIO DE ÉTICA Y PROYECTO INTEGRADO)
MOUSSE DE FRESA
INGREDIENTES
½ kilo de fresas
½ lata pequeña de leche condensada
½ litro de nata líquida para montar
el zumo de un limón pequeño (opcional)
2 hojas de gelatina
Lo primero que haremos será lavar bien las fre-
sas y quitarles el rabito verde. Después las corta-
mos en mitades y las echamos en el vaso de la
batidora. Añadimos la leche condensada y el zu-
mo de limón y un batimos bien. Reservamos la
mezcla
Ponemos las hojas de gelatina en remojo en una
taza con agua fría para que se hidraten. Mien-
tras, montamos la nata con ayuda de una batido-
ra de varillas. Una vez que esté montada, incorpo-
ra poco a poco, despacio y con movimientos en-
volventes la mezcla de fresas. Es muy importante
que utilices una espátula para este paso, no la
batidora. Termina de disolver la gelatina con un
poquito de agua caliente y añádela al resto de los
ingredientes. Vuelve a mezclar con movimientos
envolventes. Reparte la mousse en vasitos pe-
queños y déjalos enfriar durante un par de horas
o tres. Puedes decorar los vasitos de mousse con
una hojita de hierbabuena, con trocitos de choco-
late, con una rodajita de fresa, con migas de ga-
lleta...
Esta mousse es muy ligera y muy rica. La leche
condensada contrarresta el ácido de las fresas y
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Nadia Bouadi Barco
Inmaculada Ruiz
Profesoras
recetas...
NUESTRO BARRIO… (ESPACIO DE ÉTICA Y PROYECTO INTEGRADO)
Nadia Bouadi Barco
Inmaculada Ruiz
Profesoras
recetas...
NUESTRO BARRIO… (ESPACIO DE ÉTICA Y PROYECTO INTEGRADO)
Se dice que la ciudadanía no tiene sentido en
nuestro sistema educativo, sin embargo,
sin estos ciudadanos que cree en la escuela pu-
blica, nos sentiríamos solos sin su
ayuda. Por ello agradecemos tanto a nuestros
abuelos, que tengan la bondad de venir al
instituto a compartir con nosotros esas experien-
cias de vida, que han acumulado durante
sus muchos años, en concreto, ochenta, como
Ginés Montes Carvajal y su esposa
Carmen Ruiz García.
Allá por el 1927 empezó su historia Antonio en
Marruecos, cuando sus padres
consideraron que sería un buen lugar para bus-
carse la vida. Sin embargo, la cosa
empeoró y tuvieron que marcharse a otros luga-
res, y dieron el salto desde España a
Francia al principio, y Suiza después. En ese ir y
venir, la vida los unió y después de un
noviazgo de varios años, separados por la distan-
cia, las cartas entre ellos era su hilo de
unión. Carmen nos sonríe con esa picara mirada,
cuando los alumnos la preguntaban por
el tipo de cosas que se escribían, y ella nos con-
testa …-pues que si se querían, que si se
echaban de menos y esas cosillas que no se di-
cen, porque solo se dice a la persona que
tiene que oírlo.
Antonio, con su semblante relajado, nos cuenta
como se mantienen tantos años de
relación con una misma pareja, y enfatiza el res-
peto y la inteligencia para saber poner
distancia cuando la situación se pone calentita.
Porque Carmen, como ella misma nos
dice, es mucha Carmen, y el genio se le sale. Que
tierno ese momento en que los vemos
a los dos juntos, compartiendo el protagonismo
de contarnos tantas cosas, como esas de
que ser padres es algo muy difícil. Y que de tan
difícil que era, tuvo claro que sus hi-
jos
nacerían en España, aunque el traba-
jara fuera.
Que entrañables tenerle contándonos sus juegos
de infancia. Al “villarda” nos dice
Carmen, al pillar, al trompo, a la comba, a las bo-
las, y como no al balón, pero no de
goma, sino de tela con un calcetín viejo que se
engordaba a base de vueltas y más
vueltas, hasta que queda apretado para poder
aguantar el envite de muchas patadas.
Con que regusto les hemos oído contarnos sus
cosas, esas cosas con las que han
construido su vida. Unas buenas y otras no tan
buenas, como lo mal que se pasa cuando
uno está en otro país y no conoce el idioma. Por-
que además de resultar muy duro esto,
también se complicaba con el poco dinero que
tenían para gastar en algo de distracción,
sólo una cervecita los domingos, para ahorrar y
mandarlo todo a España para la familia.
La mirada de Carmen se enternece y un brillo
aparece en sus ojos, cuando nos habla de
la dureza de la soledad que sintieron de recién
casados, alejados de la familia. Ya lejano
ese tiempo, sin embargo ese recuerdo sigue tra-
yéndole un nudo a la garganta.
Ana Rodríguez Martín
Departamento de Ciencias Sociales SIEMPRE NOS ENSEÑAN Y NOS
HACEN DISFRUTAR ..
GALERÍA DE FOTOS
GALERÍA DE FOTOS
Junta de Andalucía. Delegación Provincial de la Consejería de Edu-
cación en Málaga.
Avda. de la Aurora, 47- Edif. Servicios Múltiples. 29071 Málaga.
I.E.S. Carlinda.
Avda. Carlinda, 8. 29010 Málaga. www.iescarlinda.es
Dirección Editorial:
DAVID GALIANO ISTÁN.
INMACULADA RUIZ.
Maquetación:
DAVID GALIANO ISTÁN.
Correo electrónico [email protected]
COLABORACIÓN.
Una vez más, en este número, el ingenio de las
palabras os ofrece locuciones o frases hechas.
Paqui Martín
Departamento de Lengua EL INGENIO DE LAS PALABRAS...
GRACIAS
POR
VUESTRA
CON LAS MANOS...
Paqui Martín
Departamento de Lengua EL INGENIO DE LAS PALABRAS...
SABES QUE...
Paqui Martín
Departamento de Lengua EL INGENIO DE LAS PALABRAS...
¿SABES POR QUÉ LLORAMOS AL CORTAR LA
CEBOLLA?
Al cortar una cebolla, se desprende de ella una
sustancia volátil sulfurada, que es la que da su
olor y sabor característico y que irrita las muco-
sas haciéndonos llorar.
CINE, TELEVISIÓN EN INTERNET...
PÁGINAS WEBS Y JUEGOS Alejandro Montero Ramos
P.C.P.I. II
El videojuego es la secuela directa de Call of Duty: World at War. Fue distri-
buido por Activision y Square Enix
La historia del juego discurre durante la Guerra Fría (mayoritariamente du-
rante la Guerra de Vietnam). El protagonista de la trama es Alex Mason, un
agente del Grupo de Operaciones Especiales (SOG)
Call of Duty: Black Ops está estructurado de manera similar a los juegos an-
teriores de la serie. El núcleo de este consiste en elementos de un juego de
disparos en primera persona
CALL OF DUTTY BLACK OPS (JUEGO)
Left 4 Dead es un videojuego de disparos en primera persona de tipo survi-
val horror. Fue desarrollado por Turtle Rock Studios, compañía comprada
por Valve Software durante su desarrollo. El juego usa la marca de Valve
Source y está disponible para Microsoft
El juego cuenta con cuatro modos: el Single player (que se juega con un so-
lo jugador), el Cooperative (podemos jugar en línea con otros jugadores), el
Versus (podemos jugar como infectados) y el Survival (en el que hay que
sobrevivir el mayor tiempo posible).
LEFT 4 DEAD (JUEGO)
Twitter es una red social basada en el microblog-
ging, con sede en San Francisco (California), con
filiales en San Antonio (Texas) y Boston
(Massachusetts) en Estados Unidos. Twitter, Inc. fue
creado originalmente en California, pero está bajo la jurisdicción de Delaware desde 2007.[9]
Desde que Jack Dorsey lo creó en marzo de 2006, y lo lanzó en julio del mismo año, la red ha ga-
nado popularidad mundialmente y se estima que tiene más de 200 millones de usuarios, gene-
rando 65 millones de tweets al día y maneja más de 800.000
TWITER (WEB)
Myspace (también MySpace) es un sitio web, de interacción social consti-
tuido por perfiles personales de usuarios que incluye redes de amigos,
grupos, blogs, fotos, vídeos y música, además de una red interna de men-
sajería que permite comunicarse a unos usuarios con otros y un buscador
interno. Fue creado por Tom Anderson, Chris DeWolfe y un grupo de pro-
gramadores. En julio del 2005 fue adquirido por News Corporation, cuen-
ta con 300 empleados, con 200.623.371 usuarios (en septiembre de
2007) y su velocidad de crecimiento es de unos 230.000 usuarios al día.
MY SPACE (WEB)
CINE, TELEVISIÓN EN INTERNET...
