EDITORIALob 

 

 

AURKIBIDEA / ÍNDICE

Pág. 0. AURKEZPENA / PRESENTACIÓN 1

1. ESTRATEGIA 4

E1 Cómo gestionamos la información necesaria para definir la estrategia 4 E2 Cómo reflexionamos y establecemos la estrategia 5 E3 Cómo desplegamos la estrategia 6 E4 Cómo comunicamos, revisamos y actualizamos la estrategia 7 LR Lógica de Resultados 8 R1 Resultados en estrategia 9

2. BEZEROAK / CLIENTES 11 C1 Cómo gestionamos las relaciones con los clientes 11 C2 Cómo diseñamos, desarrollamos y comercializamos productos y servicios orientados hacia los clientes 12 C3 Cómo producimos y distribuimos los productos y prestamos los servicios 12 C4 Cómo gestionamos las relaciones con organizaciones proveedoras 13 R2 Resultados en clientes 14

3. PERTSONAK / PERSONAS 16 P1 Cómo atraemos, seleccionamos, retribuimos y atendemos a las personas 16 P2 Cómo preservamos y desarrollamos el conocimiento, las competencias y el talento de las personas 17 P3 Cómo favorecemos el compromiso y la motivación de las personas 18 P4 Cómo ampliamos la capacidad de liderazgo de las personas 20 R3 Resultados en Personas 21

4. GIZARTEA / SOCIEDAD 23 S1 Cómo gestionamos el compromiso con nuestro entorno social 23 S2 Cómo impulsamos la sostenibilidad medioambiental 24 R4 Resultados en Sociedad 25

5. BERRIKUNTZA / INNOVACIÓN 26 I1 Cómo definimos nuestros objetivos y la estrategia para innovar 26 I2 Cómo creamos el contexto interno para innovar 26 I3 Cómo aprovechamos el potencial del entorno para innovar 27 I4 Cómo gestionamos las ideas y proyectos innovadores 27 R5 Resultados en innovación 28

ERANSKINAK / ANEXOS       

 

   

 

333   

 

 ELIKA Fundazioa (en adelante, ELIKA) es la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria, adscrita al Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras (DEI) del Gobierno Vasco, legalmente creada en marzo de 2001. Pertenecemos al grupo de sociedades y fundaciones públicas adscritas a la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, junto con NEIKER y HAZI. Estos, a su vez, junto con AZTI, son socios fundadores de ELIKA y aliados. Nuestra única sede, donde desarrollamos nuestra actividad, está ubicada en el Campus Agroalimentario de Arkaute (Araba).

MISIÓN DE ELIKA ELIKA es la Fundación impulsada por el Gobierno Vasco para la mejora de la Seguridad Alimentaria (SA) en Euskadi mediante: El asesoramiento científico y técnico a las

administraciones en el despliegue de la política de SA. El apoyo y asistencia a los operadores de la cadena

alimentaria facilitando la comprensión y aplicación de los requisitos de SA.

La difusión de la información y comunicación en los temas de mayor impacto y actualidad en el ámbito de la SA generando conocimiento y aportando valor a la sociedad vasca.

Fieles a nuestra Misión, Visión y Valores (M/V/V) (Anexo PR01), para el periodo 2017-2020 hemos definido los siguientes Objetivos Estratégicos (OE) (Anexo PR02):

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS (OE) OE1 Ser instrumento relevante para la definición y despliegue

de la política en SA de la administración vasca. OE2 Fomentar la SA en la cadena de producción de alimentos

OE3 Optimizar y potenciar la difusión de información y la comunicación en SA

OE4 Ser una organización referente en SA para la ciudadanía OE5 Impulsar la Gestión Avanzada y la innovación en la

Organización

Propiedad ELIKA es una Fundación sin ánimo de lucro constituida por el Gobierno Vasco, cuyo Patronato es el órgano supremo de gobierno, administración y representación, estando constituido estatutariamente como figura en la siguiente tabla:

CARGO PERSONA QUE LO OTORGA Presidencia El/la Viceconsejero/a de Agricultura, Pesca y

Política Alimentaria del DEI-GV. Vice- presidencia El/la directora/a de DCIA-GV.

Secretaría El/la directora/a de AZTI-Tecnalia Vocales El/la director/a de Agricultura y Ganadería del DEI-

GV. El/la director/a de Pesca y Acuicultura del DEI-GV.

El/la director/a de KONTSUMOBIDE del DTCC-GV. El/la director/a de Salud Pública y Adicciones del DS-GV. El/la director/a de Servicios del DHF-GV.

El/la director/a de la Fundación HAZI.

El/la director/a de NEIKER-Tecnalia.

El Patronato de ELIKA tiene a su cargo todas aquellas facultades de dirección y control en la gestión de la Fundación que resultan necesarias para la realización de los fines fundacionales establecidos.

Grupos de Interés (GI) (Anexo PR03) Nuestros GI están clasificados en 6 grupos: Patronato, clientes, Colaboradores, Personas, Proveedores y Sociedad. Nuestros clientes, a quienes dirigimos nuestros productos y servicios (PyS), se clasifican a su vez en tres grandes bloques: Administración, Cadena Alimentaria y Personas consumidoras. Por otro lado, contamos con una red amplia de colaboradores que, pudiendo ser clientes o no, participan de alguna manera en las diferentes tareas que desarrollamos para el diseño y desarrollo de nuestros PyS. Además, para proveernos de los recursos más adecuados a las necesidades que no cubrimos por medios propios, organizamos de forma eficiente la contratación de servicios y la gestión de proveedores, dentro del marco legal aplicable. Entre nuestros clientes, colaboradores y proveedores hemos identificado a nuestros aliados (Anexo PR04), que nos apoyan en la consecución de nuestra estrategia, buscando intereses comunes y obteniendo un beneficio mutuo. Finalmente, hemos elaborado un Mapa Relacional (Anexo PR03) que simboliza las relaciones con nuestros GI.

Personas de ELIKA La implicación de todas las personas en la definición, despliegue y revisión de la estrategia, así como el liderazgo participativo, son la base del éxito de ELIKA. Por eso, tenemos un firme compromiso hacia nuestras personas, no sólo laboral sino también social, y buscamos en todo momento su alto grado de satisfacción. Para ello, desarrollamos políticas de mejora del desempeño y equilibrio entre el desarrollo profesional y personal, fomentamos la formación y valoramos y reconocemos los logros alcanzados. Actualmente, somos un grupo multidisciplinar formado por nueve profesionales de diferentes ramas (Tecnología de Alimentos, Biología, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, ADE y Derecho), con amplia experiencia en SA en los distintos eslabones de la cadena alimentaria. La antigüedad media de las personas que actualmente trabajamos en ELIKA es 12,3 años, lo que indica que la estabilidad es muy alta.

No existen departamentos funcionales y las actividades están alineadas completamente con una gestión por procesos. Los procesos, a su vez, están alineados con la visión y con los OE (Anexo PR02).

1

 Sociedad ELIKA surge del Gobierno Vasco para contribuir a la mejora de la SA, aspecto de gran relevancia para las personas consumidoras y la sociedad en general. Desde nuestros orígenes, hemos considerado importante el compromiso con la sociedad, más allá de nuestras obligaciones legales como Fundación Pública y de nuestra propia razón de ser. A su vez, somos respetuosos con el medio ambiente, impulsamos la formación y comunicación bilingüe (euskera y castellano) y proyectamos una imagen de organización accesible y cercana a la sociedad vasca en general, con un trabajo de calidad que aporta valor y apoyo a las estructuras existentes en SA. Del mismo modo, siendo consecuentes con el compromiso con la sociedad, impulsamos la igualdad entre mujeres y hombres y cumplimos con la Ley de Transparencia.

Mercado y Entorno El ámbito de actuación de ELIKA es la Comunidad Autónoma del País Vasco (CAPV), dirigiéndonos principalmente a la Administración vasca y a todos los operadores de la cadena alimentaria con sede en Euskadi, así como a la sociedad vasca en general. No se trata de una actividad mercantil, y, como tal, no existe competencia ni organismos similares en el País Vasco, si bien existen organizaciones que trabajan en el campo de la SA en Europa y a nivel estatal, con entidad jurídica de Agencias.

Factores Críticos de Éxito (FCE) En el marco de la última RE, hemos identificado como FCE (Anexo PR01) los siguientes: Mantener el apoyo institucional por nuestra experiencia y

colaboración en trabajos y servicios específicos en SA. Mantener la confianza, profesionalidad y compromiso con

nuestros clientes. Que los operadores de la cadena alimentaria nos vean

necesarios y resolutivos.

Principales productos/servicios (Anexo PR10) Los principales PyS que ofrecemos se clasifican en: Productos de Información: material divulgativo,

herramientas y bases de datos, boletines informativos, páginas webs y blogs interactivos, etc.

Productos de Formación: jornadas, talleres, cursos de formación (presencial y on-line), etc.

Servicios de Asesoramiento: evaluaciones de riesgos alimentarios, planes y programas de vigilancia y control, estudio y desarrollo de normativa, participación en proyectos relacionados con la SA, etc.

innovación y Mejora Continua La innovación es una condición imprescindible para el mantenimiento de ELIKA en el contexto actual, ya que la sociedad y los avances nos invitan a adaptarnos. Incorporamos la innovación en la estrategia mediante el Plan de Innovación “Berrikuntza Plana (BP)” (Anexo IN01) y disponemos de una gestión y cultura que nos dotan de la capacidad de innovar de forma sistemática por las personas. Como consecuencia, obtenemos como resultado innovaciones en nuestros PyS, así como en nuestra gestión interna y en la relación con nuestros GI.

Instrumentos clave en la gestión de ELIKA Reuniones de los lunes: Reuniones semanales, con la

participación de todo el equipo ELIKA, donde se aborda la gestión horizontal de los procesos, se realiza el seguimiento del Plan de Gestión (PG) y del día a día de ELIKA (ver P3).

Cuadro de Mando Integral (CMI): Tabla que recoge los Indicadores Clave (IC) relacionados con los OE y las Líneas de Actuación. Incluye los objetivos a alcanzar anualmente (Anexo PR05).

Adierazleak: Repositorio de todos los indicadores de la organización en un documento único. Incluye una tabla resumen con los indicadores dispuestos por procesos, con los objetivos y resultados anuales en el periodo de duración del Plan Estratégico (PE) (Anexo PR06).

BIKAIN: Herramienta informática de gestión en la que se despliega la estrategia. Sirve además para su seguimiento y comunicación. (Anexo PR07).

Gestión por Procesos: Modelo organizativo de ELIKA. Engloba todas las actividades de la organización y se visualiza en un Mapa de Procesos. Los procesos, con todas sus actividades, se detallan en Fichas de proceso individuales (Anexo ES11 y Anexo ES12)

Sistema Argumental: Ejes argumentales para comunicar el valor diferencial que aportamos a los GI (Anexo PR08).

Mapa Relacional: Diagrama que visualiza la relación con nuestros GI (Anexo PR03).

Informe VT/IC: Informe anual donde se recoge información relevante recabada por el sistema de VT/IC (Entornos de Interés, alertas alimentarias, informes...) y que se utiliza para la definición y revisión de la estrategia (Anexo PR09).

Mapa de conocimiento: Herramienta donde se listan las necesidades y fuentes de información de cada Área de conocimiento (ver E3)

Berrikuntza Plana (BP): Plan de innovación recoge la RE de innovación y posibilita la ejecución de los proyectos de innovación.

Camino a la excelencia En el año 2007 establecimos el modelo de excelencia EFQM como referencia para la gestión de ELIKA, obteniendo la Q de plata en el 2014. Posteriormente nos adaptamos al Modelo de Gestión Avanzada (MGA), habiendo obtenido Diplomas de Compromiso con la Gestión Avanzada los años 2016 y 2018. A lo largo de estos años, todas las personas hemos recibido formación en los diferentes modelos con el fin de impulsar la Mejora Continua y la Gestión Avanzada en la organización. Tenemos una amplia trayectoria en autoevaluaciones, que realizamos anualmente con el acompañamiento de la Consultora IFH (en adelante IFH) y participamos en el Club de Evaluadores de EUSKALIT, realizando el reciclaje anual y evaluaciones de organizaciones externas. Todo esto reafirma nuestro compromiso con la Gestión Avanzada (ver Trayectoria en Gestión Avanzada).

2

 Trayectoria en Gestión Avanzada

3

 

 

 

 

 E1. COMO GESTIONAMOS LA INFORMACIÓN NECESARIA PARA DEFINIR LA ESTRATEGIA El Proceso P01 “Planificación Estratégica y de Gestión”, cuya responsabilidad recae en la Gerencia, establece la sistemática a seguir para la definición de la estrategia de ELIKA, desarrollando la misión y alcanzando la visión, mediante actuaciones centradas en todos los GI, apoyadas por procesos, planes y objetivos, obteniendo el máximo rendimiento de la organización, dentro de una cultura general de participación, aprendizaje, desarrollo e innovación. La principal información para orientar la estrategia a corto y medio plazo procede tanto del exterior (Necesidades y Expectativas (NyE), objetivos y proyectos estratégicos de nuestros GI y de organizaciones similares) como del interior (personas de ELIKA y revisiones periódicas del PE y PG, gestión de indicadores, autoevaluaciones anuales y contrastes) (Anexo ES01). Toda esta información es compartida por todas las personas del equipo ELIKA en las “reuniones de los lunes” y recopilada en las correspondientes actas bajo el epígrafe de Entorno de Interés. Todos los Entornos de Interés identificados a lo largo del año se recogen anualmente en el Informe VT/IC (Anexo PR09), que detalla la situación actual y las tendencias del entorno, y que es uno de los documentos claves para la Reflexión Estratégica (RE), así como para las revisiones anuales de la estrategia. Fuentes de información externa En 2007 identificamos por primera vez a los GI y los segmentamos para definir los canales de comunicación más efectivos. Este listado de GI ha sido revisado y actualizado en cada revisión de la estrategia, hasta llegar a la clasificación actual: Patronato, clientes, Colaboradores, Personas, Proveedores y Sociedad (Anexo PR03). Actualmente, en el listado de GI se detalla la forma de recoger la información de cada uno de ellos, las fuentes necesarias, la periodicidad, el responsable del análisis y el sistema que se sigue para analizar las NyE (Anexo ES06). Por otro lado, a través de nuestro sistema de VT/IC, certificado bajo la Norma UNE 166006 desde 2013, monitorizamos diariamente alrededor de 500 webs de distintas fuentes de información externas (Agencias de SA, Gobierno Vasco, Instituciones Europeas y Estatales, Observatorios Agroalimentarios, Redes Sociales (RRSS), etc.) y recogemos información para tratar de predecir los cambios del entorno, tanto a nivel nacional como internacional. Esta información nos sirve para identificar posibles riesgos y oportunidades en el ámbito estratégico, lo que igualmente queda plasmado anualmente en el Informe VT/IC (Anexo PR09). Una fuente de información primordial para definir y reorientar nuestra estrategia es la que viene de Europa, desde los cambios en la normativa europea aprobados por la Comisión Europea hasta las Estrategias de las principales Agencias de SA de Referencia, como son la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) o las Agencias británica, alemana, francesa, danesa, etc. En este contexto, desde el año 2002 venimos participando en Redes Europeas con las principales agencias de SA, con el fin de estar en contacto con nuestras homónimas de otros países y obtener información de ellas de primera mano: PERIAPT (2002-2004), SAFEFOODERA (2004-2010), SUSFOOD (2011-2014) y SusAn (2016-2021). Del mismo modo, ELIKA ha sido invitada a participar en las dos conferencias organizadas por EFSA (Milan, oct. 2015 y Parma, sept. 2018) en las que se reúnen más de 1000 profesionales de la SA para reflexionar y dar orientaciones para establecer la estrategia de SA a nivel europeo.

A través del intercambio de indicadores con otras organizaciones similares, y gracias a nuestra participación en la batería de indicadores de EUSKALIT y de QEPEA, tenemos datos e información sobre organizaciones similares a la nuestra. Fuentes de información interna Antes de iniciar cualquier proceso de RE, el primer paso que damos es la revisión del PE anterior, tanto del avance de los IC del CMI a lo largo del periodo de duración del PE como del grado de ejecución del PG del año anterior (Anexo ES08). Igualmente, se revisan los diferentes procesos de la organización y sus indicadores, identificando las debilidades y fortalezas de cada uno de ellos (Anexo ES09). Este análisis es la base para tomar las primeras decisiones a incorporar en el siguiente PE (incrementar/impulsar, mantener o eliminar). Toda la información interna relevante (personas, relaciones, organización, cultura, recursos, tecnología, alianzas, innovación, PyS, relación con clientes, capacidades, competencias, reputación, conocimiento, etc.) se recopila e interpreta igualmente, de cara a definir la estrategia (Anexo ES07). Por otro lado, las autoevaluaciones anuales y los contrastes externos realizados nos sirven para analizar las capacidades de la organización e identificar las áreas de mejora, que son priorizadas en base a su importancia, urgencia e impacto en los GI (Anexo ES05). Además, la participación activa en el Club de evaluadores de EUSKALIT, en las sesiones de actualización del MGA, en la evaluación de organizaciones externas y el apoyo de consultores externos nos permiten evaluar y mejorar la gestión de la información necesaria para definir la estrategia. Canales Toda la información detallada anteriormente, es recogida de forma sistemática mediante el contacto directo y continuo con los GI, en reuniones, visitas, grupos de trabajo o grupos focales, participación en foros y redes y blogs interactivos, así como puntualmente en las acciones de benchmarking y mediante las encuestas de satisfacción (Anexo ES03). Periódicamente realizamos encuestas de clientes y colaboradores (ver C1), de personas (ver P1), de sociedad (ver S1) y de proveedores (ver C4). Los cuestionarios utilizados para las encuestas, el procedimiento para su entrega y recogida de respuestas, y la manera de comunicar los resultados obtenidos a los diferentes equipos de trabajo para su análisis, han sufrido importantes modificaciones con el objetivo de disponer de información más precisa, útil y fácil de tratar y mejorar los espacios de comunicación con nuestros GI. Un ejemplo de ello es la utilización de herramientas tales como Surveymonkey, Mailchimp o Acumbamail (ver C1). Además de esta recogida sistemática de información, cada responsable de proceso adopta una actitud proactiva y recoge las necesidades, expectativas y requerimientos de sus GI y tiene la responsabilidad de actualizar dicha información en función de los indicadores y otras fuentes de información que gestione, según se refleja en el Proceso P02. Un ejemplo de indicador de proceso es el indicador correspondiente al Número de Solicitudes (I41), del Proceso P04, que registra todas las solicitudes recibidas de nuestros GI, lo que nos permite ampliar información sobre sus necesidades (R1.4). La revisión de la efectividad de las fuentes de información utilizadas se lleva a cabo anualmente a través de la autoevaluación, de las reuniones de seguimiento del PE y del

4

 

 

PG, del control de los indicadores de los procesos y del análisis de las encuestas de satisfacción, así como mediante las comparativas y acciones de benchmarking que realizamos con

otras organizaciones de nuestro entorno. Todas las mejoras e innovaciones se registran anualmente en la tabla de mejoras e innovaciones (Anexo ES00).

E2. COMO REFLEXIONAMOS Y ESTABLECEMOS LA ESTRATEGIA

En el Proceso P01 se describen los pasos para realizar la RE y elaborar el PE a largo plazo. Hemos realizado seis ciclos de RE, con diferente periodo de duración según la coyuntura del momento: RE 2003-2005, RE 2006-2007, RE 2008-2010, RE 2011-2012, RE 2013-2016 y RE 2017-2020. Implicación de los GI Cada RE ha sido revisada y refrendada por el Patronato, así como se ha tenido en cuenta la información recogida de los aliados, clientes y colaboradores mediante los diferentes canales de comunicación (Anexo ES03). La evolución de los indicadores sobre el Grado de satisfacción de los clientes (I1, R1.1) y sobre el Grado en el que se cumplen sus NyE (I4, R2.2) evidencian su implicación en las RE. Además, en todas las RE hemos participado toda la plantilla de ELIKA, poniendo en práctica los aprendizajes extraídos de la formación recibida y de las acciones de benchmarking realizadas. Es de destacar que la última RE fue realizada en el cuarto trimestre de 2016, en ausencia de la gerencia (de baja prolongada por enfermedad), basándonos en la experiencia acumulada de las reflexiones anteriores e incorporando nuevas metodologías creativas, innovadoras y participativas. Esta participación activa se evidencia en el indicador de Satisfacción de las personas con la estrategia (I26), que se sitúa en niveles de excelencia desde el año 2012 (R1.2). Proceso de reflexión Una vez recopilada toda la información (ver E1), se comienza la RE según se detalla en el Proceso P01 (Anexo ES02). Para realizar la vigente RE 2017-2020, establecimos un cronograma y repartimos las diferentes actividades de recogida de información, para posteriormente realizar la RE por parte de todo el equipo ELIKA. En un único documento dejamos constancia tanto de la planificación de la RE como de la reflexión y del despliegue de la estrategia, así como de su posterior comunicación. (Anexo ES04). El siguiente paso de la RE es la elaboración del DAFO teniendo en cuenta toda la información recopilada (Anexo ES09), tras lo cual se revisa y reformula la misión y los valores. La primera vez que definimos la misión y los valores fue en 2002, y desde entonces han sido revisados en 6 ocasiones, con cada RE. En la última RE 2017-2020, se realizó un ejercicio individual y luego grupal para definir y concretar la labor actual, identificar la diferencia que aportamos a los GI, detallar los adjetivos con los que queremos que nos identifiquen y los comportamientos concretos que deberíamos tener para ello. Una vez reformulada la misión y los valores, establecemos la visión de la organización, que es la que nos guía y motiva para lograr la estrategia definida. Desde la primera visión definida (2002) también hemos reformulado la visión en cada una de las seis RE. En la última ocasión, realizamos una práctica con el fin de visualizar ELIKA en el año 2020 en cuatro ámbitos: gestión de personas, gestión y organización, servicios y proyectos y resultados. Como consecuencia de esta reflexión, planteamos diferentes acciones que relacionamos entre sí en un Árbol Causa-Efecto “Sueño ELIKA 2020” (Anexo ES10). Mediante diferentes dinámicas y visualizaciones analizamos los

diferentes escenarios y alternativas estratégicas para lograr los objetivos deseados, lo que nos sirvió para establecer nuestra visión a 2020. Un aspecto básico en cada RE es la identificación de los FCE para lograr llevar a cabo la estrategia, así como los posibles riesgos a los que nos podríamos enfrentar, de cara a establecer la probabilidad de que ocurran y la manera de afrontarlos. En 2006 identificamos por primera vez los FCE y sus riesgos asociados, y desde entonces se han analizado en cada nueva RE, teniendo en cuenta la coyuntura de cada momento (Anexo PR01). Con todo ello, se definen los OE que sirven de base para desplegar la estrategia. Del mismo modo, se establece el CMI (Anexo PR05), seleccionando los indicadores de máxima importancia para nuestra organización, que nos sirven para realizar el seguimiento de cada OE, estableciendo sus metas para los siguientes años de duración de la estrategia (ver Lógica de Resultados). Este ejercicio ha sido realizado en cada RE, poniendo el foco en nuestros GI. Prueba de ello es que en la RE 2017-2020, de los cinco OE tres de ellos están dirigidos hacia cada uno de nuestros principales GI: Administración (OE1), Sector (OE2) y Ciudadanía (OE4). El tercer OE está dirigido a todos los GI en general, y el quinto está directamente relacionado con la Gestión Avanzada (Anexo ES11). Gestión de alianzas Las alianzas se gestionan desde el Proceso P01. Entendemos las alianzas como relaciones mutuamente beneficiosas que incrementan el valor de las acciones que desarrollamos conjuntamente. Anualmente identificamos a nuestros aliados de entre los GI y analizamos nuestra relación con ellos y su impacto sobre la estrategia, para decidir su continuidad. La primera vez que identificamos las alianzas entre los clientes, colaboradores y proveedores fue en el año 2011. Con algunos de ellos materializamos la alianza mediante convenios, en los que se detallaban los beneficios para cada una de las partes. En 2012, de cara a la RE 2013-2016, realizamos una reflexión sobre las alianzas actuales y futuras, evaluando la relación con ellas y tomando decisiones sobre dicha gestión (Anexo PR04). Del mismo modo, en la RE 2017-2020 realizamos un ejercicio de simplificación, seleccionando aquellas alianzas que realmente tenían un impacto en nuestra estrategia, ya sea como fuente de información para su diseño y despliegue (ver E1), como para el diseño y desarrollo de PyS (ver C3) o de proyectos de innovación (ver I3). Mediante el indicador del Número de aliados (I8) llevamos el registro de la evolución de las alianzas, que va aumentando año tras año. Fruto de la última RE, y gracias a las alianzas con los Departamentos de Salud del GV y del Departamento de Medio Ambiente a través de la Sociedad Pública IHOBE, ha sido la decisión de ampliar el concepto de SA en el que trabajamos, incorporando los conceptos de Alimentación sostenible y la Alimentación saludable. Esta decisión, además, está en línea con las nuevas políticas alimentarias europeas y con las demandas de la sociedad, cada vez más concienciada con el medio ambiente y la salud.

5

 

E3. COMO DESPLEGAMOS LA ESTRATEGIA

Según se detalla en el Proceso P01, el PE se concreta cada año en el PG, para lo que desplegamos los OE en Líneas de Actuación, que a su vez se desglosan en tareas (Anexo ES01). Esto nos permite dar respuesta a las NyE de los GI en el corto plazo, y al mismo tiempo alinearlos con la estrategia de la organización a largo plazo. Gestión por procesos y Áreas de conocimiento En el año 2006 definimos el modelo organizativo de Gestión por procesos y establecimos el primer Mapa de Procesos, así como los equipos de proceso. También comenzamos a documentar todos los procesos mediante fichas, identificando los indicadores de seguimiento de cada uno de ellos. El Mapa de Procesos ha sido sometido a once revisiones, hasta llegar a la versión actual (Anexo ES11), que consta de ocho procesos: tres estratégicos, dos de apoyo y tres operativos: P01. Planificación Estratégica y de Gestión P02. Procesos e innovación P03. Personas P04. Asesoramiento P05. Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva P06. Formación e Información P07. Gestión Presupuestaria y Administrativa P08. Proveedores y Recursos Los ocho procesos están documentados en fichas individuales, que describen el proceso y detallan el objetivo, los GI y los indicadores de cada proceso, y que son regularmente revisadas y actualizadas. A modo de ejemplo se muestra la Ficha del P05 (Anexo ES12). Adicionalmente, tenemos definidas Áreas de conocimiento que engloban todas las temáticas que abordamos, y cuyo liderazgo está repartido entre el personal técnico (Anexo PE05). Para cada área hay una persona responsable y otras dos de apoyo, con el fin de que en ningún momento ni circunstancia ninguna quede desprovista de persona encargada. La distribución de áreas fue revisada en la última RE para incorporar las nuevas temáticas de trabajo, quedando actualmente las áreas de conocimiento establecidas de la siguiente manera: Agricultura Alimentación Animal Ganadería Alimentación Sostenible Pesca Alimentación Saludable Alimentos

Recientemente ha sido revisado el liderazgo de estas áreas de conocimiento, con la incorporación de dos nuevas personas al equipo ELIKA, que además han recibido formación para adecuarse a dichas áreas, tanto a nivel interno, compartiendo conocimiento, como a nivel externo, acudiendo a cursos de formación. Ejemplo de alguna de estas formaciones han sido: KnowInn en gestión de personas, nueva normativa en contratación pública, Plan de Control Oficial de la Cadena Alimentaria, Programa Marco Ambiental, Alimentación Sostenible, etc. (Anexo PE04). Herramienta de gestión Uno de los recursos fundamentales para desarrollar nuestro modelo de gestión es el programa informático BIKAIN (Anexo ES07). Mediante esta herramienta, cada responsable de proceso gestiona su PG anual, detallando las acciones a realizar, con sus tareas, responsabilidades y fechas de cumplimiento. Toda esta información es compartida por todas las personas del equipo ELIKA.

Asimismo, a través de BIKAIN, podemos realizar el seguimiento individual de cada persona respecto a sus proyectos anuales, así como el seguimiento general de ELIKA, y comprobar el cumplimiento de las metas marcadas para actuar en consecuencia. Es de destacar que la implantación del programa BIKAIN, fruto del benchmarking realizado con AZTI en 2011, ha facilitado en gran medida el despliegue de la estrategia dentro de la organización, así como su planificación, seguimiento y comunicación. De hecho, desde el propio programa podemos extraer el dato para alimentar el indicador de Grado de cumplimiento del PG (I10), que va aumentando a lo largo de los años (R1.8). Equipo ELIKA - Personas En función de la composición de los equipos de proceso y de la distribución de las personas en las áreas de conocimiento, se definen anualmente los equipos de trabajo y las responsabilidades de cada participante para llevar a cabo las diferentes líneas de actuación del PG (ver P3). El indicador de Grado de satisfacción con la organización y el trabajo en equipo (I28) evidencia el impacto de las mejoras llevadas a cabo en este ámbito en los últimos años (R3.4). Por otro lado, fieles a nuestros valores de colaboración y cooperación, muchas de las tareas del PG se llevan a cabo en los Grupos de Trabajo con la participación de nuestros GI (ver C2), como se refleja en el indicador Nº de Grupos de Trabajo en los que participa ELIKA (I47). Este indicador ha ido aumentando en los últimos años, fruto de ampliación de las nuevas líneas de trabajo (R2.5). Del mismo modo, el indicador Nº de líneas de actuación de la administración vasca en las que participa ELIKA (I5) también ha ido aumentado en los últimos años (R1.3). En este contexto, las relaciones con los aliados nos ayudan especialmente a incrementar el valor de las acciones que desarrollamos conjuntamente. Un ejemplo con un claro beneficio ha sido la reciente colaboración con IHOBE, Sociedad Pública de Gestión Ambiental del GV, con la que venimos participado en proyectos clave para ambas organizaciones como el IV Plan Marco Ambiental, en el que se incluye una línea de trabajo relacionada con la Alimentación Circular. En este contexto se enmarca la línea de trabajo sobre Despilfarro Alimentario, en la que ELIKA está adquiriendo un protagonismo importante. Recursos económicos El Proceso P08 documenta y detalla la Gestión Económica con el fin de conseguir los OE y desarrollar las líneas de actuación. Planificamos, gestionamos, controlamos y optimizamos los recursos económicos asignados por el DEI, realizando la previsión a corto y medio plazo de las necesidades económico financieras y su correcta ejecución, todo ello respetando el marco jurídico que afecta a las Fundaciones. La planificación del gasto anual en base al presupuesto previsto se realiza en el Excel de seguimiento presupuestario. Mensualmente se notifica al GV la contabilidad de la organización a través de la aplicación G-67. En 2012, tras una larga baja por enfermedad de la persona responsable de administración, se subcontrató a una asesoría para algunas de las tareas de inexcusable cumplimiento, como contabilidad, fiscalidad, elaboración de nóminas y cotizaciones. El resto de tareas se asumió por parte de las personas del equipo ELIKA, evidenciando una vez más el liderazgo de la organización. 6

 

 

En 2018 se recuperó la figura de responsable de administración y se realizó un proceso de contratación para cubrirla, con el objetivo de volver a gestionar todo el área laboral, fiscal y contable de manera interna y en un futuro poder prescindir de los servicios de la asesoría. Una de las consecuencias de este cambio es el nuevo programa de contabilidad Contasol, adquirido tras un análisis de las prestaciones de varios programas del mercado, que se adapta mejor a nuestra realidad y que además ofrece una mejor relación calidad/precio. Nuestro presupuesto procede en su totalidad de un único Departamento del GV, el DEI, lo que puede entenderse tanto como una fortaleza como una debilidad, por depender su existencia de un único pagador. Al ser una Fundación Pública sin ánimo de lucro nuestro objetivo no es obtener un beneficio

de nuestra actividad, por lo que no buscamos financiación externa más allá de los ingresos por la participación en proyectos y redes financiadas con fondos europeos. La evolución de ingresos y gastos muestra la desviación respecto de nuestro presupuesto anual, así como la variación entre ingresos y gastos de cada año (R1.9). En el año 2018 subieron tanto los gastos como lo ingresos. El aumento de los ingresos fue debido al proyecto de Iniciativas de Alimentación Saludable (IAS), para lo que se solicitó una partida extraordinaria con el objetivo de cubrir ese gasto asociado al proyecto (ver C3). En cuanto al aumento de gastos, aparte del proyecto IAS, también se debió a las dos nuevas incorporaciones en la plantilla de ELIKA, que trajo como resultado ese aumento de gasto en términos generales .

E4. COMO COMUNICAMOS, REVISAMOS Y ACTUALIZAMOS LA ESTRATEGIA

Comunicación a nivel interno El conocimiento de la estrategia por parte de todas las personas de la organización está asegurado, al participar todas ellas activamente en su definición, despliegue y revisiones periódicas. Evidencia de ello son los indicadores de la encuesta de satisfacción de las personas (ESP) relacionados con la estrategia (I26) y con la información y comunicación (I29), ambos situados por encima de 8 desde 2012 (R1.2 y R3.5). Comunicación a nivel externo El Plan de comunicación de ELIKA, elaborado anualmente desde 2012, define, gestiona y evalúa el despliegue de las acciones de comunicación, y en particular, los canales y mensajes adecuados para trasladar la estrategia a todos los GI. Para extender la comunicación del PE y PG a los GI, se emplean canales significativos y formalizados, como la memoria que se puede visualizar en la web, las visitas realizadas a los clientes, las reuniones de los Grupos Focales, etc. En las propias reuniones con los GI, así como en las diferentes encuestas de satisfacción, se valora igualmente su conocimiento de la estrategia (ver C1). Durante las reuniones del patronato (mínimo 2 por año) se informa de manera oficial del seguimiento de las acciones y del avance de la estrategia. Adicionalmente, en el año 2013 se constituyó el Grupo de comunicación de las entidades del entorno de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del DEI-GV (AZTI, NEIKER, HAZI y ELIKA), que desde entonces se reúne mensualmente con la responsable de comunicación de la Viceconsejería para para coordinar los Planes de comunicación y las acciones concretas de comunicación de todas las entidades. La participación en este grupo nos sirve para potenciar las alianzas con nuestros Patronos, así como para realizar acciones de benchmarking en el ámbito de la comunicación corporativa. En 2018, y asesorados por la empresa especializada en desarrollar estrategias de comunicación institucional Sinergia Value, revisamos el Plan de comunicación y desarrollamos el Sistema argumental de ELIKA (Anexo PR08) que nos ha servido, entre otras cosas, para difundir el valor diferencial que ofrecemos y aportamos a nuestros GI. En este proceso identificamos tres objetivos prioritarios en los que basar nuestra estrategia de comunicación: Informar: Transmitir el conocimiento disponible priorizando

temáticas y formatos. Visibilizar: Posicionarnos como agente prescriptor de

información, consiguiendo resultados positivos.

Gestión relacional: Mantener un mayor contacto con los GI, sobre todo con el sector productor y la ciudadanía.

El impacto de nuestra estrategia de comunicación la medimos a través de los IC, como son el Número de Impactos en medios de comunicación (I67), donde monitorizamos las menciones a ELIKA en prensa escrita y/o digital, en páginas web y las intervenciones en radio o televisión; el Número de participaciones como ponentes (I59), que cuantifica las ocasiones en las que nos invitan a impartir conferencias; o el Número de suscriptores a las RRSS (I66). Estos indicadores han aumentado en los últimos años, y más a partir de los años 2017 y 2018, en los que empezamos a diseñar y desplegar la estrategia de Comunicación (R1.5, R1.6, R1.9). Revisión y actualización El Proceso P01 establece cómo revisamos, evaluamos y mejoramos el enfoque y despliegue de la estrategia. A pesar de que la RE y el PE han sido realizados para un periodo de 4 años, observando la rapidez de los cambios en nuestro entorno y que vamos modulando la estrategia día a día sobre la base de los cambios y oportunidades que vamos detectando y las decisiones que vamos tomando, hemos creído conveniente hacer una revisión completa de la estrategia al menos una vez al año, por lo que hemos incorporado en nuestro enfoque la revisión anual de la misma. Esto nos permite tomar perspectiva y revisar globalmente la situación, manteniendo o modificando los elementos que así lo requieran, con el fin de ir evolucionando de manera continuada. La revisión de los indicadores del CMI se realiza semestralmente, y la de los indicadores de proceso según la periodicidad detallada en cada proceso. Según esta revisión, y tras el análisis general de evolución de todos los indicadores y de los resultados de las encuestas de satisfacción, evaluamos la efectividad del PG y el cumplimiento de los OE y tomamos medidas de ajuste si se ve necesario (ver I10, R1.8). Todo ello, con la participación de toda la plantilla, lo que además supone un beneficio añadido en la gestión del conocimiento. Coincidiendo con el periodo intermedio del PE y con las nuevas incorporaciones a la plantilla, en julio de 2018 se hizo una revisión del avance de la estrategia, realizando la línea del tiempo de la organización y así dar participación de la reflexión a las nuevas incorporaciones. Anualmente volcamos la evaluación de la eficacia de los cambios y mejoras en el Registro de mejoras e innovaciones (Anexo ES00). Este registro alimenta el IC relativo al Número de innovaciones implantadas (I19) (R5.1).

7

 

LR. LÓGICA DE RESULTADOS

En ELIKA disponemos de un sistema que recoge todos los datos de las diferentes mediciones que realizamos para llevar a cabo el seguimiento de nuestra gestión y asegurarnos del correcto despliegue del PE. Estos indicadores están agrupados en un único archivo Adierazleak (Anexo PR06), que recoge todos los indicadores de ELIKA, para facilitar el análisis de la evolución de los resultados y el cumplimiento de los objetivos marcados. Utilidad de los indicadores El CMI recoge los Indicadores Clave (IC), que son aquellos con mayor impacto en la consecución de la estrategia. Para ello, nos aseguramos de que existe al menos un IC para evaluar el avance de cada OE. Los IC del CMI figuran en negrita y resaltados en azul en Adierazleak; y en la presente memoria; con el fin de identificarlos con mayor facilidad. En la primera pestaña del archivo Adierazleak se muestra una tabla resumen que recoge todos los indicadores dispuestos por procesos, que sirve para medir la eficacia y eficiencia de cada proceso, así como para tomar las decisiones más apropiadas para la mejora de los mismos. En la misma tabla resumen queda reflejada igualmente la persona responsable de cada indicador, la frecuencia de la recogida de datos y el histórico del resultado a lo largo de la duración del PE. Frecuencia En cada ficha de proceso se establece la frecuencia de recogida de datos de cada indicador, que puede ser mensual, semestral, anual o bienal. En algunas ocasiones, como los indicadores relativos a Satisfacción de la sociedad, se realizan para cada RE. Por lo general, los indicadores de los Procesos Estratégicos y de los Procesos de Apoyo tienen una frecuencia de recogida de datos anual, salvo en las encuestas de satisfacción de clientes, proveedores y Sociedad que es menor, mientras que los indicadores de los Procesos Operativos tienen una frecuencia de recogida de datos mayor, ya sea mensual o semestral. Mediante la revisión semestral de la evolución de todos los indicadores se garantiza la actualización periódica de todos los registros. Segmentación Hemos establecido segmentaciones para aquellos Resultados en los que su análisis nos aporta información adicional para la toma de decisiones. Los diferentes criterios de segmentación responden a la necesidad detectada en cada caso, y como ejemplo citamos las siguientes: Tipología de cliente, como puede ser las solicitudes, los

grupos de trabajo, etc. Origen geográfico: como los indicadores de visitas web

(totales y Euskadi), entradas a la wiki por origen, etc. Tipología, como las innovaciones (radicales o

incrementales). Persona, como las horas de formación por persona,

inversión en formación por personas, etc. Sexo, como el caso de las encuestas de personas. Para segmentar los indicadores siempre valoramos el esfuerzo adicional que supone dicha segmentación frente al beneficio

de los resultados obtenidos de cara a analizar el cumplimiento de la estrategia. Desde el año 2018 segmentamos las Encuestas en función del género, atendiendo a los requisitos del plan de Igualdad. Objetivos y criterios para su establecimiento Los objetivos de cada indicador se establecen atendiendo a los siguientes criterios, que son analizados anualmente en las revisiones del PG y del PE: Evolución histórica del indicador y lecciones aprendidas Situación actual y futuro previsible del entorno Grado de sistematización y estabilidad del indicador Importancia estratégica del indicador (CMI) Comparaciones con otras organizaciones Cada responsable de proceso propone una meta para cada indicador, que es consensuada por todo el equipo ELIKA en las reuniones de elaboración del PG. En el caso de los indicadores de percepción, hemos establecido en términos generales el reto de superar el 7, cuando la medida es sobre 10. En el caso de que un indicador supere sistemáticamente valores de excelencia (superiores a 8), hemos acordado el reto de mantener dicho valor. En casos puntuales, y en consenso con el equipo ELIKA, el responsable del proceso puede proponer objetivos superiores. Comparaciones con otras organizaciones Con el fin de comprender y mejorar nuestros propios resultados, siempre y cuando sea posible, realizamos comparaciones con otras organizaciones de nuestro entorno, lo que generalmente resulta complicado, al ser una organización de reducido tamaño y al no existir organizaciones que realicen una actividad similar a la nuestra. En los últimos años, nuestra principal referencia ha sido QEPEA, a la que hemos pertenecido durante 7 años, y cuya batería de indicadores nos ha servido para visualizar nuestra situación respecto a las organizaciones públicas comprometidas con la Gestión Avanzada. Otra referencia importante para nosotros es IKERBASQUE, ya que al igual que la nuestra, es una Fundación Pública del Gobierno Vasco, y además es una organización similar a la nuestra en tamaño. IKERBASQUE obtuvo la Q de Plata en 2011, tres años antes que nosotros, y el reconocimiento de Plata a la Gestión Avanzada en 2015, por lo que su batería de indicadores, que amablemente nos ha cedido, es una muy buena referencia para nosotros. Igualmente, esta organización es una fuente de benchmarking para muchos de los enfoques de nuestra estrategia. En momentos puntuales nos hemos comparado con otras organizaciones, como es el caso del IVAP para satisfacción con la formación, al ser una organización referente en Euskadi en este ámbito. Estas comparativas nos permiten conocer nuestra situación frente a otras organizaciones para poder tomar las decisiones estratégicas. Concordancia entre resultados y planteamientos En la revisión semestral y anual de los indicadores de cada proceso se proponen mejoras e innovaciones para incorporar al siguiente PG. Con esta sistemática nos aseguramos de observar la relación causa-efecto de nuestro trabajo.

8

 

 

R1. RESULTADOS EN ESTRATEGIA Satisfacción de los clientes (I1) Para evaluar el grado de consecución de la estrategia contamos con una serie de indicadores, recogidos en el CMI. Por un lado, medimos la Satisfacción de nuestros GI: Clientes y colaboradores (R1.1), Personas (R3.1), Sociedad (S4.1) y Proveedores (I23). En 2017, el grado de satisfacción de los clientes descendió, motivado principalmente por la inestabilidad en la Gerencia, valores que se recuperaron en 2019 al recuperar dicha estabilidad. El resto de indicadores de satisfacción evolucionan favorablemente a lo largo de los años, estando en la actualidad todos por encima de 8, niveles que consideramos de excelencia. Estos valores son similares a los que obtiene IKERBASQUE, y superan a los valores medios de las entidades públicas de QEPEA.

R1.1: Satisfacción de los clientes y colaboradores (I1) 

R1.2: Satisfacción de personas con la estrategia (I26)

Por otro lado, tenemos varios indicadores para evidenciar la eficacia de nuestros procesos, como los que miden las líneas de trabajo con la administración (R1.3), las solicitudes de los GI (R1.4) y las páginas vistas de nuestra web (R1.5). Los tres indicadores aumentan año tras año, lo que nos indica que nuestros PyS son cada vez más utilizados por nuestros clientes.

R1.3: Participación líneas de actuación de la admon. (I5)

R1.5: Nº páginas web vistas totales (I63) y Euskadi (I64)

R1.4: Nº solicitudes recibidas de nuestros GI (I41, I42, I43) 

El indicador de Nº de solicitudes totales (R1.4) está segmentado por tipo de cliente. Las solicitudes totales aumentaron en 2013 y 2014, motivadas principalmente por la inminente entrada en vigor del nuevo Reglamento de etiquetado, lo que provocó muchas dudas sobre todo a los operadores de la cadena alimentaria. Esto nos llevó a elaborar material informativo sobre etiquetado y talleres de formación, lo que hizo reducir el número de consultas que nos llegaban directamente en los años 2015 y 2016, a la vez que observamos un aumentó en las visitas a la página web para consulta de dichos materiales (R1.5). Por otro lado, vemos que las solicitudes de la administración aumentan en detrimento de las recibida por parte del sector, sobre todo a partir de 2017, año en el que aumentamos nuestra participación en líneas de actuación de la administración (R1.3).

0123456789

10

2007 2009 2011 2013 2015 2017 2019

RESULTADO  OBJETIVO Qepea media

0123456789

10

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Qepea media

0

2

4

6

8

10

12

14

16

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO  OBJETIVO

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

TOTAL Euskadi  OBJETIVO Ikerbasque

020406080

100120140160180

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Sol. Sector Sol. Admon Otros GI  OBJETIVO

9

 Así mismo, a pesar de que las páginas vistas totales (R1.5) disminuyen a partir de 2016, observamos que las visitas de usuarios de Euskadi (R1.5) aumentan ligeramente, lo que se alinea con la decisión estratégica de focalizar nuestros PyS hacia los GI vascos. En cuanto a las páginas vistas por los usuarios de Euskadi, estamos al mismo nivel que la página web de IKERBASQUE. Una de las actuaciones que hemos puesto en marcha como consecuencia de la disminución de páginas vistas totales es el lanzamiento de la nueva página web este mismo año 2019, con lo que esperamos aumentar el número de visitas y, sobre todo, de personas usuarias de Euskadi. Adicionalmente, tenemos otros IC para medir el grado de consecución de nuestra visión, como son el Nº de participaciones como ponentes (R1.6), que hace referencia a las ocasiones en que solicitan nuestra presencia en cursos, jornadas o talleres, o los Nº de impactos en los medios de comunicación (R1.7). Este último indicador está muy relacionado con las alertas alimentarias que ocurren. En 2014 y 2015 hubo sendas alertas alimentarias (Anisakis en anchoas y publicación del informe sobre carne roja y cáncer de la OMS) que tuvieron mucho impacto mediático, por lo que aumentaron nuestras intervenciones en los medios. Los años posteriores fueron más tranquilos en ese sentido, con la consiguiente disminución del número de impactos. Finalmente, en 2017 y 2018 los impactos aumentaron debido a la difusión de varios proyectos con gran repercusión mediática, como ElikApp, Pint of Science, Flexibilizacion y la Plataforma de Despilfarro Alimentario. Tanto los indicadores de eficacia de los procesos como los de consecución de la misión aumentan a lo largo de los últimos años, lo que nos indica que estamos en el camino de ser referentes en SA en Euskadi.

R1.6: Número de participaciones como ponentes (I59)

R1.7: Nº de impactos en medios de comunicación (I67)

Finalmente, los indicadores más relacionados con la Gestión de la organización (OE5) hacen referencia al Cumplimiento del PG (R1.8) y a la Evolución de ingresos y gastos (R1.9). Respecto al Porcentaje de cumplimiento del PG (R1.8), el objetivo es cumplir el 90% de las acciones planificadas, lo que nos resulta difícil ya que a lo largo del año surgen muchas solicitudes nuevas y nos exige renunciar a otras ya planificadas. No obstante, en 2018 logramos llegar al 90% de cumplimiento. La Evolución de ingresos y gastos (R1.9) muestras la desviación respecto de nuestro presupuesto anual, así como la variación de ingresos y gastos de cada año. En general no hay grandes desviaciones y cuando las hay se compensa en los años siguientes. R1.8: Porcentaje cumplimiento PG (I10)

R1.9: Evolución de ingresos y gastos

0

5

10

15

20

25

2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

0

10

20

30

40

50

60

2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Qepea media

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO OBJETIVO IkerBasque

0 €

100.000 €

200.000 €

300.000 €

400.000 €

500.000 €

600.000 €

700.000 €

800.000 €

900.000 €

2014 2015 2016 2017 2018

Ingreso Gasto Presupuesto aprobado

10

 

 

 

 

 

 

    

 C1. CÓMO GESTIONAMOS LAS RELACIONES CON LOS CLIENTES

En el Proceso P01 plasmamos nuestra orientación hacia los clientes, estando además presentes explícitamente tanto en la misión como en la visión y en los OE. Identificación y segmentación de clientes Hemos definido como clientes a aquellos a quienes dirigimos nuestros PyS y los hemos clasificado y segmentado en tres grandes bloques: Administración, Cadena Alimentaria y Personas Consumidoras (Anexo PR03). De esta manera, podemos establecer los canales de comunicación más efectivos con ellos de cara a conocer sus NyE, poder orientar hacia ellos nuestra estrategia y los PyS que desarrollamos y aportarles valor diferencial (Anexo ES06). Relación con los clientes Fieles a nuestros valores, establecemos una relación con los clientes de colaboración y cooperación en todo momento, así como tratamos de establecer una relación de confianza a largo plazo, mostrando un trato cercano y una gran facilidad de acceso, manteniendo nuestra profesionalidad y adaptándonos a las nuevas situaciones, mediante constantes mejoras e innovaciones (ver E1). Conscientes de la necesidad de cultivar nuestra relación con los clientes, a lo largo de los últimos 10 años hemos sometido a varias revisiones y mejoras nuestra manera de relacionarnos con ellos, con el fin de que vaya alineada con nuestros OE y se ajusten a la realidad de cada momento. Así, en el año 2010 pusimos en marcha las acciones de coordinación, reuniones cuyo objetivo era detectar las NyE de nuestros clientes. En los años 2011 y 2012, establecimos Grupos focales con los principales grupos de clientes. Adicionalmente, en el año 2013 establecimos un Plan de visitas y un cronograma en el que planificamos encuentros con nuestros clientes. Posteriormente, en la RE del año 2016, analizamos los citados canales de comunicación, manteniendo los que funcionaban, de cara a recopilar la información para la RE (ver E1). También en el año 2018, revisamos la relación con los clientes y establecimos el Mapa relacional (Anexo PR03). Finalmente, en enero de 2019, realizamos una sesión monográfica en la que revisamos la segmentación de los clientes en línea con el mapa relacional y replanteamos la metodología para recabar su satisfacción. Toda la relación formal que tenemos con los clientes queda reflejada en BIKAIN, tanto reuniones de grupos de trabajo, grupos focales, de proyectos, etc. como las visitas individualizadas que realizamos a los diferentes clientes. Además, anualmente recogemos las mejoras e innovaciones, detallando el origen y su resultado (Anexo CL00). Atención a las solicitudes de los clientes Para responder a las solicitudes y demandas puntuales de nuestros clientes, tenemos una sistemática establecida mediante la cual se reciben las consultas vía teléfono o correo electrónico (berri@elika.eus) y se distribuyen entre el personal técnico (buzón común denok@elika.eus) para dar la respuesta pertinente. Una vez atendida la solicitud, se registra en el indicador de Solicitudes recibidas (I41) el cliente, la temática, la persona que responde y la fecha de respuesta, ya que tenemos un compromiso de respuesta máximo de una semana (Anexo CL01). El análisis de este indicador nos permite hacer un seguimiento más exhaustivo de cada tipo de cliente y tomar decisiones al respecto, ya que nos aporta información sobre las temáticas

más demandadas por nuestros GI y de la tipología de cliente que más demanda nuestros servicios (R1.4). Fruto del análisis los indicadores de solicitudes, identificamos la necesidad por parte de los operadores de la Industria Alimentaria de mayor información e interpretación del Reglamento de etiquetado, ya que esta temática suponía un porcentaje muy elevado de las solicitudes recibidas. Satisfacción de los clientes De cara a conocer la satisfacción de nuestros clientes, bienalmente realizamos la Encuesta de Satisfacción de Clientes (ESC) (Anexo CL02). Esta encuesta se realiza desde el año 2007 y ha sido revisada y actualizada en cada edición, manteniendo las preguntas generales para poder analizar tendencias. Recientemente, hemos incorporado a la ESC preguntas relacionadas con el fomento de la igualdad, el respeto al medio ambiente y el fomento del uso del euskera, con el fin de obtener información, además, sobre la imagen de organización socialmente responsable que proyectamos hacia nuestros clientes (ver S1). La primera ESC (2007) se realizó a través de una empresa externa que realizó entrevistas personales con los principales clientes. Tras valorar el coste/beneficio que suponía esta contratación, a partir del año 2009 empezamos a realizarla con medios propios, utilizando diferentes tecnologías on-line. En 2011 se adoptó la herramienta SurveyMonkey que posibilita el almacenamiento en la nube de todas las encuestas realizadas con sus respuestas correspondientes. En 2013 comenzamos a enviar las encuestas mediante la herramienta Mailchimp, que permite conocer el porcentaje de personas que abren la encuesta. Actualmente estamos incorporando una nueva plataforma, denominada Acumbamail, con más funcionalidades, ya que permite gestionar de manera ágil las bases de datos de contactos y programar envíos (ver C3). Tras la ESC enviada en 2017, en la que se observó un descenso en el grado de satisfacción, creemos que motivado por la inestabilidad en la gerencia (ver R1), realizamos una reflexión con el fin de analizar alternativas para conocer el grado de satisfacción de nuestros clientes, dado el bajo índice de respuestas que obteníamos en las encuestas. Con el fin de mejorar este aspecto, en el año 2019 hemos dirigido la ESC a los clientes y colaboradores con los que habíamos tenido trato durante los dos últimos años y, además, hemos adecuado las preguntas a los PyS destinados a esos clientes en concreto. Como consecuencia, el grado de satisfacción de los clientes (I1) aumentó casi un punto en la ESC de 2019 (R1.1). Además de la ESC, se realizan otras encuestas para recoger la satisfacción con productos concretos, como la encuesta bienal sobre el boletín ELIKAberri (I55) o las encuestas que se envían tras cada Jornada, que nos aportan información sobre el Grado de satisfacción con las acciones formativas (I58). Los niveles de satisfacción que arrojan estos indicadores son muy superiores a los obtenidos con la ESC (ver R2.3 y R2.4). Los resultados de satisfacción de los clientes se comparten y analizan en las “reuniones de los lunes”, así como mensualmente se comparten los indicadores de los procesos operativos (Anexo CL06), con el fin de identificar mejoras en nuestros PyS y poder tomar decisiones para reorientar la estrategia. Uno de los IC extraído de las ESC es el Grado de utilidad de los servicios prestados (I2), que siempre se ha situado por encima de 7 y en la última ESC ascendió hasta 8,06 (R2.1)

11

 

 12

C2. CÓMO DISEÑAMOS, DESARROLLAMOS Y COMERCIALIZAMOS PyS ORIENTADOS HACIA CLIENTES

Nuestros procesos operativos son la clave para el desarrollo de los productos que elaboramos y los servicios que prestamos, ya que son los que nos marcan los procedimientos a seguir. Tenemos 3 Procesos operativos: “P04-Asesoramiento”, “P05-Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva” (VT/IC), “P06-Fomación e Información” y un proceso transversal, el “P02-Procesos e innovación”, que detalla la manera de gestionar los procesos (ver E3). Mediante nuestros PyS, pretendemos dotar a nuestros clientes de soluciones innovadoras e integrales a los retos que presenta la SA, conforme a sus NyE. El Catálogo de PyS (Anexo PR10) describe para cada PyS el objetivo, el contenido, los destinatarios, la periodicidad, los colaboradores con los que contamos y el tipo de difusión que se va a dar a todos nuestros PyS, así como la persona responsable de su elaboración y de su puesta en valor. Este catálogo lo creamos en 2012 en el marco del sistema VT/IC, listando todos los productos de información y formación, y se fue actualizando con los nuevos productos que elaborábamos. En 2016 asistimos a una sesión de QEPEA sobre evaluación de cartas de servicios y en 2018 revisamos nuestro catálogo de productos, incluyendo los servicios que prestamos, pasando a denominarse Catálogo de PyS. Diseño y desarrollo de productos y servicios Según la tipología de cliente, la forma de diseñar y desarrollar los PyS es diferente, aunque en todos los casos involucramos a los diferentes GI en todo el proceso. Con la administración vasca trabajamos a través de diferentes grupos de trabajo participativos y el contacto directo continuado. El servicio que prestamos consiste en coordinar, impulsar y asesorar en materia de SA para la aplicación de la normativa europea en Euskadi, lo que se traduce, por ejemplo, en la elaboración de Planes de Control Oficial que deben ejecutar las administraciones a lo largo de la cadena alimentaria, en la Evaluación de los riesgos que afectan a los alimentos, en el desarrollo de normativa autonómica sobre requisitos de SA, en la coordinación de la investigación de los centros tecnológicos, en el desarrollo de una estrategia de Alimentación Sostenible, etc. El IC de Nº de líneas de actuación de la administración vasca en las que participa ELIKA (I5) da cuenta del aumento en el servicio que prestamos a dicha administración (ver R1.3). También recibimos las solicitudes de la administración por canales más oficiales, como se evidencia en el indicador Nº de solicitudes de la Administración (I42). (R1.4) Con los operadores de la cadena alimentaria trabajamos a través de visitas, grupos focales, grupos de trabajo, reuniones de proyecto y contacto directo continuado. En base a información que se recopila a través del sistema VT/IC y a la recepción de sus NyE, elaboramos productos de información y acciones de formación que faciliten la aplicación de la normativa en materia de SA. Ejemplo de estos productos son las Guías de Buenas Prácticas, los folletos

informativos, la formación presencial y on-line, los resúmenes y buscadores de normativa, etc. En este contexto, desde el año 2016 llevamos un registro de aquellos grupos de trabajo en los que participamos, clasificándolos según el tipo de cliente, el proceso operativo asociado, el número de reuniones anuales y el rol de ELIKA en el grupo, que puede ser el de liderar, participar o acudir como oyente (Anexo CL03). Nuestra participación en estos grupos da reflejo de la cantidad de foros que compartimos con nuestros clientes, lo que se evidencia en los indicadores de grupos de trabajo (I47) y Número de reuniones técnicas con clientes (I48) (ver R2.5). En 2018 hicimos una valoración sobre la participación en dichos foros, (112 reuniones realizadas en el año 2018) lo que sirvió para tomar decisiones sobre nuestro futuro grado de implicación en alguno de ellos. En cuanto a la difusión de la información y la comunicación destinada, sobre todo, a las personas consumidoras, estamos en continua búsqueda de los temas que preocupan al citado colectivo y nos reunimos con ellos también a través de grupos focales, donde se encuentran las asociaciones más representativas de las personas consumidoras de Euskadi. Traducimos la información y la transmitimos en un lenguaje y formato comprensibles, mediante diferentes herramientas como la página web específica destinada a la persona consumidora, los mensajes en RRSS o la WIKI-ELIKA, el diccionario con términos de SA, que se lanzó en el año 2011 y se mejoró posteriormente, incluyendo términos de nutrición, en colaboración con el grupo de investigación sobre nutrición y obesidad de la UPV/EHU (2016). En la actualidad, la WIKI-ELIKA cuenta con más de 1.000 términos y es una de nuestros productos con mayor número de visitas, concretamente casi 217.000 en el 2018 (Anexo CL06). Planes de comunicación y marketing Recientemente hemos trabajado en un Plan de comunicación corporativo, cuyo objetivo ha sido analizar las diferentes estrategias y canales que estábamos utilizando para informar y comunicar nuestros PyS y elaborar un plan de marketing que nos ayude a posicionarnos como organización de referencia en SA, tal y como aspiramos en nuestra visión (ver E4). Uno de los hitos de este proceso ha sido la construcción del Sistema Editorial (Anexo CL04), de tal forma que hemos definido las pautas para incorporar los ejes argumentales de ELIKA en la comunicación de todos los proyectos (Anexo PR08). También hemos definido una estrategia de gestión de RRSS, que busca una mayor visibilidad de ELIKA mediante la difusión de nuestros proyectos en estos nuevos canales de comunicación. En los últimos años, el Nº de usuarios de nuestras RRSS (I66) ha ido creciendo llegando actualmente a cerca de 7.000 (ver R2.7). Por otra parte, el nuevo sistema argumental también lo utilizamos para presentar nuestra organización en los diferentes foros en los que participamos y para dar a conocer las líneas de PyS que podemos ofrecer.

C3. CÓMO PRODUCIMOS Y DISTRIBUIMOS LOS PRODUCTOS Y PRESTAMOS LOS SERVICIOS

Metodología de trabajo Para elaborar PyS de calidad, consideramos imprescindible estar informados/as a tiempo real de cualquier novedad en SA. La gestión de esta información se lleva a través del Proceso P05 de VT/IC, cuyo objetivo es captar y gestionar información

en SA para generar capital intelectual dentro de la organización y transmitir conocimiento fuera de ella (Anexo ES12). En el despliegue de este proceso, las personas listan sus necesidades de información al principio del año en el Mapa de Conocimiento (Anexo CL05), que puede ser modificado a lo largo del año si cambian o se detectan nuevas necesidades de

 información. Mediante herramientas que permiten interacción entre todas las personas, se comparte la información captada para que pueda ser puesta en valor por los responsables de las diferentes áreas de conocimiento, obteniéndose los PyS detallados en el Catálogo de PyS (Anexo PR10). Se han utilizado diferentes plataformas para compartir información, como Google +, y recientemente hemos incorporado la herramienta Slack, que permite incluir comentarios como, por ejemplo, si alguna de las informaciones va a ser transformada en una noticia para nuestra web (Anexo CL05). Mediante el indicador que mide el Grado de satisfacción del cliente interno VT/IC (I53), medimos la satisfacción del equipo ELIKA con el sistema desarrollado para captar información y transmitirla a nuestros clientes (R2.6). A través de los Procesos P04 y P06 establecemos la sistemática para el diseño de nuestros PyS (ver C2) utilizando la información captada y procesada a través del Proceso P05. Es prioritario para ELIKA cumplir con los más altos niveles de calidad de los PyS desarrollados y por ello recopilamos de forma regular la opinión y satisfacción de nuestros clientes mediante encuestas: ESC (I1), Encuestas ELIKABerri (I55), encuestas satisfacción de las acciones formativas (I58), etc. (ver R1.1, R2.3 y R2.4). Distribución de los productos y servicios Comunicamos y distribuimos la información sobre nuestros PyS por diferentes medios, adaptándonos a los requerimientos de cada cliente para adecuar el canal y el mensaje. Nuestro mayor escaparate es la web corporativa, ya que acerca nuestra oferta de PyS (Anexo CL07) a nuestros clientes. Esta web se actualiza casi a diario, incluyendo una media de 175 noticias al año. En el año 2017 hemos renovado completamente la web (lanzada a principios de 2018), haciéndola más intuitiva, atractiva y completa, y adaptándola a los diferentes dispositivos, como teléfonos móviles o tabletas. En esta nueva versión, además de un nuevo diseño, se han unificado y completado formatos y contenidos, y se han creado dos nuevas m icrosites sobre las dos nuevas áreas de trabajo: Alimentación Saludable y Alimentación Sostenible (ver E2). Tanto nuestra Web Corporativa como la Web del Consumidor disponen del sello WIS desde 2012, sello otorgado a la “Web de Interés Sanitario”, previa auditoria. Del mismo modo, en 2013 obtuvimos la distinción Honcode, que distingue las Webs que poseen un código de conducta enfocado en ofrecer una información, fiable e imparcial, en el entorno sanitario. Los proyectos se difunden a través de un Mailing (vía Mailchimp o Acumbamail) a nuestras Bases de Datos de clientes, además de a través de nuestra página web y se difunde en el boletín mensual de noticias “ELIKABerri”. Cuando el proyecto tiene interés para la ciudadanía, se elaboran Notas de prensa que son enviadas a los diferentes medios y se difunde por RRSS. En los casos en los que se quiera informar a los operadores de la cadena alimentaria, se elaboran trípticos informativos o material gráfico para distribuir on-line, y en alguna ocasión en papel, aunque siempre teniendo en cuenta

nuestro compromiso con el medio ambiente para reducir el uso de papel (ver S2). Las plataformas citadas permiten obtener información de las personas que consultan, abren, siguen estos canales, lo que nos permite alimentar los indicadores del Proceso P06, como Nº usuarios de RRSS (I66), Nº suscriptores de ELIKABerri (I54) o personas que visitan diferentes apartados de la web (ver R1.5) Otra de las vías importantes de comunicación y distribución de nuestros PyS es la realizada a través de la organización de talleres y jornadas formativas y divulgativas. En estos eventos damos cuenta de la situación o de los resultados de los proyectos comprobando a su vez, con las encuestas de satisfacción, la valoración sobre los mismos (I58). Esta satisfacción es generalmente muy alta (R.2.3). Las encuestas las utilizamos, además, para recabar información sobre las necesidades de los diferentes clientes (ver E1). Materiales y recursos Mediante el proceso P08 “Proveedores y Recursos”, gestionamos el uso eficiente de los edificios, equipamientos y materiales para llevar a cabo nuestra actividad, administramos adecuadamente los recursos materiales, dando particular importancia a la austeridad económica y al respeto por el medio ambiente (ver S1 y S2). El mantenimiento de las instalaciones de nuestra única sede es realizado por personal de NEIKER. En la oficina, las personas contamos con ordenadores en cada puesto de trabajo y disponemos de un sistema informático basado en una red local que interconecta todos los equipos entre sí y con un servidor central, donde se almacena la información que sustenta el conocimiento estructural de ELIKA y cuya estructura refleja el Mapa de procesos. El pequeño tamaño de nuestra empresa y los reducidos requerimientos de infraestructura que tenemos van ligados a la eficiencia definida en nuestra misión. Para la gestión de pequeñas compras de material para uso diario o material de oficina, se lleva a cabo un subproceso que gestiona la persona responsable de administración. Igualmente, se dispone de un inventario del material disponible. Coste de los productos y servicios La partida presupuestaria destinada a proyectos es pequeña (I73), por lo que cuando necesitamos abordar proyectos con un componente económico importante requerimos buscar recursos en nuestros aliados. Un ejemplo de esto es la Iniciativa de Alimentación Saludable para promover el consumo de alimentos de temporada entre la población, que se gestó en 2018 y comenzó a desplegarse en 2019, y que conllevó una serie de acciones cuyo gasto no estaba previsto en el presupuesto aprobado para 2018. Es por esto que se realizó una memoria explicativa con un presupuesto detallado de este proyecto y se presentó a aprobación para poder llevarlo a cabo, con lo que logramos que ampliaran el presupuesto para dar cobertura a dicho proyecto (ver E3).

C4. CÓMO GESTIONAMOS LAS RELACIONES CON ORGANIZACIONES PROVEEDORAS

La gestión de los proveedores se describe en el Proceso P08, cuya responsabilidad recae en la persona responsable de administración. Definimos como proveedores a aquellos agentes que ofertan bienes y servicios que no podemos cubrir con medios propios y que responden a nuestras necesidades con una oferta económica atractiva.

La relación con Proveedores es de forma general fluida y de confianza. Además, somos conscientes de que contribuyen en mayor o menor medida en el logro de nuestros objetivos y los consideramos partícipes de nuestra estrategia. Identificación de proveedores y servicios a externalizar Los servicios prestados por los Proveedores van desde una colaboración puntual, hasta la prestación de un servicio

13

 

 

durante un período prolongado. De hecho, hay proveedores con los que llevamos trabajando varios años. Un ejemplo es la empresa de Servicios de Comunicación y Tecnología Veiss, que desarrolló nuestra antigua página web en el año 2010, y realizó la nueva web en 2018, y la web de la persona consumidora en 2019. Periódicamente revisamos el listado de proveedores en vigor, detallando las fechas de duración de los contratos, y evaluamos la situación con cada uno de ellos, por si fuera necesario tomar algún tipo de medida (Anexo CL08). La contratación de Proveedores se realiza siguiendo la Ley de Contratos del Sector Público 09/2017. Atendiendo a la Ley de Transparencia, toda la información referida a contrataciones está colgada en la página web de ELIKA, en el Portal de Transparencia. Adicionalmente, somos conscientes de que todas nuestras actuaciones deben realizase de forma sostenible, es por esto que en los pliegos de contratación introducimos criterios ambientales. Ya en el año 2015 trasladamos nuestra política ambiental a nuestros proveedores, evaluándolos bajo estos criterios ambientales (ver S2). Además, brindamos apoyo a las organizaciones proveedoras para que desarrollen sistemas de calidad y de gestión avanzada, como en el caso de Euskalgintza Itzulpenak, a

través de la valoración de sus servicios en encuestas que nos solicitan para sus certificados ISO de calidad y su sistema de gestión de calidad apoyado en un plan de mejora continua. También cuando enviamos la Encuesta de Satisfacción de Proveedores (ESProv) animamos a nuestros proveedores a incorporar el MGA y les ofrecemos nuestro apoyo para ello (Anexo CL08). Satisfacción de proveedores Conscientes de la importancia de nuestros proveedores en la consecución de nuestros OE, en el año 2019 les hemos enviado una ESProv en la que hemos evaluado su satisfacción (I23). A esta encuesta han respondido el 50% de proveedores y la satisfacción general ha sido de 9,25. Por otro lado, tenemos un indicador que recoge el Nº de reclamaciones de los proveedores en relación a los pagos (I76), que se sitúa a 0 históricamente. En la ESProv les hemos preguntado por su satisfacción con nuestro compromiso de pago, y la respuesta media ha sido de 9,43. Al igual que en la ESP y en la ESC, en la ESProv también hemos incluido preguntas relacionadas con la igualdad, el fomento del uso del euskera o nuestro compromiso con el medio ambiente para conocer la imagen que tienen nuestros proveedores de nuestro compromiso social (ver S1).

R2. RESULTADOS EN CLIENTES

Para conocer el grado de cumplimiento de la estrategia marcada con los clientes contamos con una serie de indicadores que miden, por un lado, la satisfacción respecto a nuestra organización y a los PyS que distribuimos, y por otro, indicadores de rendimiento que miden la eficacia de nuestros procesos operativos y la relación con los GI.

R2.1: Satisfacción con utilidad de servicios prestados (I2)

R2.3: Satisfacción con las Acciones formativas (I58)

R2.2: Grado en que se cubren las NyE de clientes (I4)

R2.4: Satisfacción ELIKABerri de personas usuarias (I55)

0123456789

10

2011 2013 2015 2017 2019

 RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0123456789

10

2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO  OBJETIVO

0123456789

10

2013 2015 2017 2019

RESULTADO OBJETIVO

0123456789

10

2011 2012 2013 2014 2016 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

14

 El Grado de satisfacción de nuestros clientes se sitúa actualmente en 8,18 (R1.1). Adicionalmente, en la ESC preguntamos por la Utilidad de nuestros servicios, valor que se situaba desde 2015 en torno al 7,5 y que en la última ESC de 2019 ha aumentado hasta 8,06 (R2.1). Estos valores superan a los que obtiene IKERBASQUE de utilidad de sus servicios. También en la ESC preguntamos desde 2013 por el Grado en que se cubren las NyE de nuestros clientes, valor que se ha venido situando en tono al 7 y que en la última ESC aumentó hasta 7,76 (R2.2). Por otro lado, en las Encuestas que realizamos para conocer la Satisfacción de productos concretos, como son las Acciones formativas (R2.3) o el Boletín ELIKABerri (R2.4) los resultados superan generalmente el objetivo marcado de 8. En lo que respecta a los indicadores que miden la manera en la que producimos los PyS, destacamos el Nº de solicitudes recibidas, que está segmentado por el tipo de cliente (R1.4), el Nº de Grupos de trabajo en los que tomamos parte (R2.5), que ha aumentado a medida que han aumentado las Líneas de actuación de la administración en las que participamos (R1.3) y que evidencian el despliegue de nuestro valor de colaboración y cooperación, y la Satisfacción de cliente interno VT/IC (R2.6), cuyo resultado supera el 8, y que da cuenta de la satisfacción del equipo ELIKA con el sistema de VT/IC.

R2.5: Nº Grupos de trabajo (I47)

R2.7: Nº personas usuarias de las RRSS (I66)

R2.6: Satisfacción de cliente interno-VT/IC (I51)

R2.8: Nº asistentes a acciones formativas (I57)

Para conocer el impacto que tienen nuestros PyS, recogemos información de las visitas a las webs, blogs, wiki, etc. segmentados por origen de las personas que los visitan (R1.5). Estos indicadores se analizan mensualmente para reorientar nuestra estrategia hacia los clientes (Anexo CL6), lo que nos permite conocer el uso que se les da a nuestros productos y tomar decisiones para alinearlos con las NyE de nuestros clientes. También el Nº de personas usuarias de las RRSS nos da una idea del interés que tienen nuestros PyS entre la clientela (R2.7). Este resultado supera al de IKERBASQUE desde el año 2016, lo que evidencia el esfuerzo que hemos hecho para aumentar nuestra presencia en las redes, tal y como establecimos tras la RE 2017-2020. El Número de asistentes a las acciones formativas (R2.8) es otro de nuestros IC. Según la coyuntura de cada año, las necesidades de formación de nuestros clientes son muy diferentes, ya que hay años que los cambios normativos nos llevan a organizar jornadas con gran afluencia de público, como es el caso del año 2015, con la jornada sobre el nuevo reglamento de etiquetado, o el año 2018, con la jornada del nuevo reglamento de control oficial. Finalmente, en lo que respecta a los proveedores, tenemos indicadores que miden su satisfacción general (9,25), su percepción sobre de nuestro compromiso social o la satisfacción en cuanto al periodo de pago (ver C4).

0

10

20

30

40

50

60

2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0123456789

10

2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

0

100

200

300

400

500

600

2015 2016 2017 2018

RESULTADO  OBJETIVO

15

 

 

 

 

 

 

 

 

P1. CÓMO ATRAEMOS, SELECCIONAMOS, RETRIBUIMOS Y ATENDEMOS A LAS PERSONAS

El Proceso P03 “Gestión de Personas”, cuya responsabilidad recae en la Directora-Gerente, tiene como objetivo integrar y desarrollar la capacidad humana y profesional de la organización, para conseguir personas comprometidas e ilusionadas con la estrategia de la organización, equipos altamente cualificados y que aporten valor a los clientes y a la sociedad en general, dentro de nuestra M/V/V y responsabilidad social. Selección y acogida Mediante el Proceso P03 gestionamos la Selección del nuevo personal para la Fundación, donde se detalla la sistemática que logra la máxima adecuación posible entre la persona candidata y las responsabilidades a desarrollar en ELIKA, teniendo en cuenta las competencias requeridas, el perfil académico y profesional y las aspiraciones personales de la persona interesada (Anexo PE02). Hemos mejorado y revisado este procedimiento de selección a partir de la experiencia de las últimas selecciones de personal, que se han realizado en los años 2008, 2014 y 2018, y que han dado lugar a varias contrataciones. Para la primera contratación en 2008, realizamos una acción de benchmarking con NEIKER. Con el objeto de conocer los trámites necesarios para la contratación. En las últimas contrataciones de 2018, se contrataron los servicios de una empresa de selección para garantizar la equidad e igualdad del procedimiento. Una de las mejoras introducidas como consecuencia de estas revisiones fue la elaboración del Plan de Acogida del nuevo personal, en 2014, con el fin de establecer un Plan para la incorporación de las personas de forma rápida, eficaz y amigable, y facilitar su conocimiento y adaptación a la estrategia, valores y dinámica de ELIKA. Actualmente, cada vez que incorporamos a una persona fija o eventual, el responsable del Proceso P03 designa un tutor, que se encarga de la formación inicial y del plan de acogida individualizado, con el fin de acelerar el conocimiento de las condiciones laborales, entorno físico, personal de ELIKA, dinámica, orden interno y actividades a desarrollar. Una vez transcurridos 6 meses desde la incorporación, el plan de acogida es evaluado y las mejoras detectadas son incluidas en una nueva versión del plan de acogida. La media del Grado de satisfacción con la acogida en las dos últimas incorporaciones ha sido de 8,5 (I32). Condiciones laborales y beneficios sociales En lo que se refiere a representación sindical, a ELIKA no le corresponde tener un comité de trabajadores propio, dada la escasa cifra de personas trabajadoras. En este sentido, se nombra una persona representante de las personas trabajadoras, rol que es rotatorio entre las personas de ELIKA, de cara a pactar bienalmente las condiciones laborales con la Gerencia. De estas condiciones laborales y de la organización del trabajo, así como de las licencias y permisos, las atenciones sociales y de salud laboral de todo el personal, se deja constancia en la firma del convenio colectivo, que nos afecta a todas las personas trabajadoras de ELIKA. Anualmente, en base a las horas establecidas en el convenio y a los festivos decretados, se establece el calendario laboral anual, así como los calendarios de vacaciones a disfrutar por todo el personal. Ejemplo de mejoras que hemos implantado, que permiten la conciliación de la vida laboral y personal y familiar, son: Jornada laboral a elegir (jornada continua o partida)

Flexibilidad horaria en la jornada diaria de trabajo y en el disfrute de las vacaciones.

Facilidad para solicitudes de reducción de jornada y excedencias para el cuidado de hijos e hijas.

Posibilidad de realizar teletrabajo, cumpliendo las condiciones establecidas en el convenio.

Evidencia de esta conciliación es que en los últimos años dos personas han disfrutado de una excedencia voluntaria para el cuidado de menores de tres años, y actualmente hay dos personas que disfrutan de una reducción de su jornada laboral para el cuidado de menores de doce años. El indicador referido al Grado de satisfacción con las condiciones de trabajo (I27) aumentó dos puntos desde 2008 hasta 2012 y a partir de entonces se ha mantenido por encima de 8 (R3.2) En el convenio colectivo se definen las categorías profesionales, atendiendo a las funciones asignadas al puesto de trabajo, que son las siguientes: Gestor/a de proyectos, Técnico Senior y Responsable de Administración. La descripción de cada una de las categorías está reflejada en el documento de Perfiles de puestos de trabajo. En lo que a la política salarial se refiere, en el convenio colectivo figuran los salarios que tiene asignado cada categoría profesional. Tras varios años de congelación salarial, estos importes han sido actualizados en los últimos años con varias subidas, según se ha ido pactando por el Consejo de Gobierno. La última subida ha sido de un 2,25% este año 2019. Además de los aspectos puramente retributivos y de las mejoras en las condiciones laborales ya mencionadas, ELIKA ha establecido una serie de beneficios sociales para el personal de la organización. Estos beneficios son consecuencia de las mejoras introducidas en la aplicación de nuestra política para responder a las necesidades de las personas. Todas las personas de ELIKA gozan de unos beneficios sociales establecidos en el convenio colectivo, por citar alguno: Contratación de un seguro de accidentes vida y

responsabilidad civil. Subvenciones para la formación en idiomas. Actos sociales: comida de Navidad, celebraciones, etc. Posibilidad de solicitud de anticipos. Servicio de vigilancia de la salud. Contratación de planes de pensiones La mejora en las condiciones laborales y salariales, junto con los beneficios sociales, son aspectos que hacen que la motivación de las personas (I25) haya aumentado a lo largo de los años en casi tres puntos (R3.10). Prevención de Riesgos Laborales (PRL) Con el objetivo de tener garantizadas unas adecuadas condiciones de salud y seguridad en el trabajo, en especial mediante la eliminación de los riesgos laborales, en 2012 desarrollamos un Plan de PRL, en colaboración con un servicio externo de prevención. En el marco de este Plan, se han llevado a cabo actividades de formación e información dirigidas a promover un mayor conocimiento de los riesgos derivados del trabajo y de las medidas preventivas a adoptar. Nuestros puestos de trabajo cumplen con los requerimientos de la legislación preceptiva en este aspecto, y el entorno de trabajo cuenta con las medidas de seguridad oportunas. Adicionalmente, contamos con un servicio de vigilancia de la salud, mediante el cual todas las personas se someten anualmente a un reconocimiento médico voluntario.

16

 

 

La eficacia de las actividades relacionadas con la PRL se evidencia en el hecho de que nunca se ha registrado ningún accidente laboral y en la escasa incidencia de bajas laborales, tal y como muestran los indicadores de absentismo por enfermedad común (I39) o por accidente laboral o enfermedad profesional (I40). Una consecuencia positiva de esta ausencia de siniestralidad, es que en 2018 hemos podido solicitar la bonificación del 5% respecto a las cotizaciones realizadas a la Seguridad Social en ese período. Satisfacción de las personas Con el fin de conocer, revisar y mejorar la estrategia de gestión de personas, toda la plantilla rellenamos la Encuesta de Satisfacción de Personas (ESP) (Anexo PE01), segmentada por sexo, en la que recogemos los aspectos más significativos de la satisfacción, que es expresada libremente. La satisfacción de las personas de ELIKA (I24) se encuentra por encima de 8 desde 2012, siendo 8,75 en la última ESP, niveles que consideramos de excelencia (R3.1). Pusimos en marcha la ESP en el año 2004, como consecuencia del benchmarking realizado con AZTI, rellenándose inicialmente de forma bienal, y a partir de 2010 de forma anual. En las 7 revisiones que hemos efectuado se han ido incorporando mejoras, tratando de lograr una mayor concreción en las preguntas, aunque se siguen manteniendo los mismos aspectos a evaluar para poder contar con una comparativa adecuada de resultados. Ejemplo de mejoras incluidas en la ESP son las siguientes: Simplificación de la redacción de alguna pregunta. Incluir aspectos nuevos: liderazgo y motivación

(Benchmarking EUSKALIT, 2009).

Inclusión de definiciones que faciliten la interpretación de las preguntas (ej. qué es pedir, ofrecer y prestar ayuda).

Comenzar la recogida de datos anualmente. Incluir preguntas relacionadas con sociedad, euskera,

igualdad e innovación. Segmentación por sexo. A pesar de su carácter voluntario, el 100% de las personas hemos rellenado la encuesta anualmente. Una vez realizadas las encuestas, los resultados son analizados por el equipo de personas, quien a su vez las compara con los resultados de años anteriores y con los de otras organizaciones, y detecta los aspectos positivos y las áreas de mejora que requieran intervenciones específicas. Los resultados y conclusiones se presentan en una reunión plenaria, en la que se priorizan las áreas de mejora, teniendo en cuenta los OE de la organización (Anexo PE01). Una vez implantadas las mejoras, se evalúan nuevamente en las siguientes encuestas de satisfacción. Ejemplo de alguna de las mejoras derivadas de los resultados de la ESP son la constitución, en 2010, de equipos de mejora para trabajar el reconocimiento y el trabajo en equipo y la comunicación, o la redefinición de equipos de trabajo en 2018. Los impactos de estas acciones de mejora se evidencian en los indicadores de Grado de satisfacción con la organización y el trabajo en equipo (I28), la Satisfacción con la información y comunicación (I29) y Satisfacción con el reconocimiento (I31), cuya evolución es favorable (R3.4, R3.5 y R3.6). Además de la medición directa de la satisfacción a través de la ESP, también se analizan sugerencias y propuestas que llegan por los diversos canales de comunicación (ver P3).

P2. COMO PRESERVAMOS Y DESARROLLAMOS EL CONOCIMIENTO, COMPETENCIAS Y TALENTO DE LAS PERSONAS.

Desarrollo profesional y personal El Proceso P03 detalla cómo se elabora y revisa el Plan de desarrollo profesional y personal, que establece los objetivos a desarrollar en el marco del PG, así como las competencias necesarias para llevar a cabo las tareas asignadas, un plan de mejora individual y un plan de formación según las necesidades identificadas. Esto permite alinear los comportamientos individuales de las personas con la estrategia de la organización. En 2008 pusimos en marcha un sistema de gestión de competencias como herramienta para la mejora y el crecimiento personal y profesional de todas las personas. Este sistema se adaptó del sistema de evaluación del desempeño que tenían implantado en AZTI. En 2011, tras una sesión monográfica con IFH, se definieron las competencias necesarias para poner en marcha la estrategia 2011-2012 y se desligó del sistema retributivo. Este cambio supuso una mejora importante, que tuvo gran impacto en la satisfacción de las personas (R3.1). En la última RE, se han definido nuevos valores para llevar a cabo la estrategia 2017-2020, que son los que determinan la manera de ser de la organización y orientan la conducta y decisiones de las personas que la integran. Estos valores son: Profesionalidad, Colaboración, Confianza y Adaptabilidad (Anexo PR01), y para cada uno de ellos se han identificado los comportamientos visibles o evidencias medibles. En base a estos comportamientos, se han identificado las competencias de ELIKA, teniendo en cuenta que haya un equilibrio entre las competencias técnicas y las competencias humanas e

interpersonales. Cada competencia a su vez se divide, a su vez, en conocimientos, habilidades y actitudes (Anexo PE03). Igualmente, se ha diseñado una herramienta para evaluar las competencias reales de cada persona y para obtener retroalimentación sobre su desempeño y competencias. Este sistema se basa en una autovaloración y en una posterior heterovaloración (360º) que facilita a cada persona un informe con puntos fuertes y áreas de mejora individualizadas. Anualmente se realizan reuniones individuales de autoevaluación con Gerencia para actualizar la evaluación de las competencias de cada persona. Previamente cada una de las personas realiza su propia autorreflexión. La primera evaluación 360º se hizo en el año 2013, identificando tres puntos fuertes y tres áreas de mejora para cada persona. En el año 2017 se ha realizado una evaluación más completa, mediante una herramienta informática comercial, que nos ha permitido evaluar todas las competencias de la organización para cada una de las personas. Como consecuencia de esta evaluación, hemos desarrollado planes individuales de mejora de dichas competencias (Anexo PE03). En base a los resultados de la evaluación anual de competencias y al PG del siguiente año, se define el Plan de formación, donde se recogen las necesidades de cada persona de cara a poder estar alineado tanto con la estrategia como con las competencias en las que exista alguna carencia. También se solicita a cada persona que indique a principios de año cuáles son sus necesidades formativas, siendo la dirección quien prioriza en base a varios criterios: necesidad de formación, impacto económico y relevancia o impacto para la

17

 

 

empresa, priorizándose siempre la formación conjunta dirigida a todo el equipo ELIKA. Este Plan de formación se elabora anualmente desde 2011. Cada vez que una persona de la organización realiza un curso de formación, se valora la formación recibida y su aplicabilidad en el puesto de trabajo, completando el Registro de formación (Anexo PE04). Al finalizar el año, la dirección comprueba el cumplimiento del plan de formación, teniendo en cuenta tanto la evaluación de competencias como las solicitudes de formación de las personas de ELIKA. En los últimos años se ha aumentado las horas dedicadas a la formación por persona (I34), así como la inversión en formación (I36) como puede verse en el apartado de resultados (R3.7 y R3.8). La satisfacción de las personas con la Formación siempre se ha mantenido por encima de 7, aumentando desde 2012 hasta el 8, cifra en la que se mantiene (R3.9). Del mismo modo, tras cada curso de formación se realiza una socialización del conocimiento adquirido al resto del equipo. También se transmite el conocimiento de forma continua a través de la interactuación entre las personas, así como con los GI. Adicionalmente, toda la documentación asociada a la formación que recibe cualquier persona de ELIKA es archivada en el disco compartido. Esto permite que, al compartir conocimiento y documentación, más de una persona conozca el mismo ámbito, impulsando con esto la polivalencia y la flexibilidad para adaptarse ante cambios de situaciones. La incorporación de estas buenas prácticas en el ámbito de la socialización es fruto del benchmarking llevado a cabo con IKERBASQUE en el año 2009. Ejemplo de esta socialización es el ejercicio sobre liderazgo que se hizo en 2015 tras la asistencia de una persona a un curso KnowInn sobre gestión de equipos multidisciplinares (ver P4). El procedimiento de gestión de competencias y de elaboración de los Planes de Formación ha sido revisado en varias ocasiones, la última en el año 2018 a raíz de un curso KnowInn realizado por una persona recién incorporada al equipo del Proceso P03, cuyo proyecto se centró en este ámbito.

Como consecuencia, se revisó la clasificación de las competencias, la evaluación que se lleva a cabo y el procedimiento de elaboración de los planes anuales de formación, lo que se reflejó en la ESP de 2018, en la que subieron los resultados de satisfacción con el desarrollo profesional y con la formación (R3.3 y R3.9). Espíritu creativo, innovador y emprendedor de las personas La creatividad y la innovación están presentes en la actividad cotidiana de la Fundación, a través de diferentes herramientas de aprendizaje como pueden ser talleres de creatividad, asistencia a cursos KnowInn, acciones de benchmarking, la propia gestión por procesos (revisión de procesos y procedimientos) y las autoevaluaciones y/o contrastes anuales. Hemos elaborado el “BP” (ver I1), identificando los espacios y canales de innovación “Berrikuntza txokoak”, tanto internos (ver I2) como externos (ver I3). Igualmente, utilizamos habitualmente técnicas de creatividad, especialmente para la elaboración y revisión de los PE y los PG, así como en las reuniones “Harrikada” de tormenta de ideas. Otro de los ejemplos de nuestra apuesta por la innovación y mejora continua es la participación, desde el año 2012, en la red de colaboradores de KATILU, coordinada por INNOBASQUE, organización de la que somos socios desde 2011. En KATILU compartimos conocimientos, iniciativas, experiencias y buenas prácticas de innovación en el sector agroalimentario. A través de la ESP medimos el emprendizaje de las personas, preguntando si se les anima en el aprendizaje continuo (I79) y si se sienten valoradas cuando realizan sugerencias de cambio y mejoras (I80). Estos dos indicadores también se sitúan por encimo de 8 desde 2012 (R5.3 y R5.4). Recientemente hemos incluido preguntas en la ESP sobre la percepción de las personas respecto a la innovación de la organización (I22), situándose este valor en 8,63 en la última ESP (ver I1).

P3. CÓMO FAVORECEMOS EL COMPROMISO Y LA MOTIVACION DE LAS PERSONAS

Todas las personas de ELIKA participamos activamente en las RE, en la definición de las líneas estratégicas de actuación y en el desarrollo de los PG anuales, como se refleja en el proceso P01, que establece la participación directa de todas las personas en la elaboración del PE (Ver E2). De este modo, logramos no solo involucrar, sino comunicar efectivamente la M/V/V y los OE y el enfoque estratégico a todas las personas, para que seamos agentes activos de su elaboración, comunicación y despliegue (ver E4). La cultura y MG(P)A de relación de ELIKA, con un organigrama en el equipo de gestión que se basa en la horizontalidad, favorece la asunción de responsabilidades y el trabajo en equipo, además de permitirnos dar respuesta continua a las demandas de los GI. Trabajo en equipo Entre las competencias humanas e interpersonales definidas para todas las personas de ELIKA está el trabajo en equipo, lo que consideramos como algo prioritario, ya que redunda en la creación de un clima laboral positivo en el que nos sintamos a gusto y comprometidos con los objetivos comunes de la organización. Este compromiso también es consecuencia de la extensión del liderazgo participativo a todas las personas de la organización (ver P4).

La competencia de trabajo en equipo ha sido trabajada mediante varias formaciones prácticas en el seno del equipo ELIKA, y en 2010 se creó un equipo de mejora para profundizar en el trabajo en equipo, ya que era uno de los aspectos con menor valoración en la ESP. Una de las mejoras propuestas fue la participación en un coaching de equipos en 2012, a través de la Fundación EDE, que resultó muy provechoso para mejorar la comunicación interna y la dinámica de las reuniones, ya que al mismo tiempo logramos redistribuir y racionalizar los tiempos de exposición de cada persona en las reuniones. La gestión del tiempo ya fue tratada en otra formación grupal que realizamos en 2010, con el fin de aumentar la eficiencia del equipo ELIKA. Anualmente definimos los diferentes equipos que existen, identificando en cada caso la persona responsable y las que intervienen en cada equipo. Esta tabla se viene elaborando varios años, como consecuencia del trabajo desarrollado por el equipo de mejora, y se reforzó tras un monográfico sobre trabajo en equipo que realizamos con la consultora IFH en 2018, en la que se redistribuyeron los equipos para dar cabida a las nuevas incorporaciones y establecimos una sistemática y un cronograma de reuniones para fortalecer alguno de los equipos que no funcionaban adecuadamente. (Anexo PE05).

18

 

 

El indicador Grado de satisfacción de las Personas con el trabajo en equipo (I28) ha sido uno de los pocos indicadores que se situaban por debajo del 8 en las ESP desde 2012, aunque tras todas las mejoras implantadas se ha logrado llegar al 8 en la última ESP realizada (R3.4). Comunicación La comunicación es otra de las competencias de gestión definidas para todas las personas de ELIKA, y a día de hoy podemos decir que la comunicación interna entre las personas que componemos ELIKA es una de las principales fortalezas de nuestra Fundación. Este hecho se debe principalmente al reducido tamaño de la organización, que facilita la comunicación entre todas las personas, y a la filosofía de total transparencia en la información. El Proceso P03 gestiona la comunicación interna dentro de la organización. En él se define el Plan de Comunicación Interna (Anexo PE06), donde se detallan los canales de comunicación, su finalidad, los responsables de emisión y recepción y la frecuencia o periodicidad de cada uno de ellos. Realizamos la comunicación interna principalmente a través del contacto directo entre todas las personas (somos 9 y la disposición de la oficina es “en abierto”) y también a través del correo electrónico, para lo que además de las cuentas individuales, hay habilitada una dirección que llega a todas las personas de ELIKA (denok@elika.eus). La herramienta de gestión BIKAIN es también una herramienta de comunicación interna, sobre todo en lo que se refiere a la gestión diaria de los procesos y proyectos (ver E3). Además, todas las personas tenemos acceso a toda la información que maneja la organización, que es almacenada en carpetas según el mapa de procesos, en el disco compartido. Celebramos una reunión semanal "reunión de los lunes" a la que asistimos todas las personas de ELIKA, en la que abordamos la gestión horizontal de los procesos y ponemos en común la planificación semanal individual, lo que permite conocer las actividades, reuniones y visitas de todo el equipo, y compartir la información más relevante del día a día de ELIKA. En esta reunión, revisamos el avance del PG y los indicadores de los procesos, lo que nos permite comunicar internamente su grado de despliegue y definir acciones de contingencia si fuera necesario (ver E4). De este modo, todas las personas de ELIKA conocemos la situación actualizada del avance del PG y las próximas acciones a desarrollar por la organización. La labor de moderador y secretaría rota entre todas las personas de ELIKA, de tal forma que esta persona además de dinamizar la reunión, redacta el acta y repasa el seguimiento de los compromisos acordados al inicio de la reunión siguiente. Adicionalmente, se realizan reuniones de los diferentes equipos, cuando se considere necesario, para planificar, ejecutar y supervisar la marcha del proceso y/o proyecto concreto y el cumplimiento de los objetivos. También se realizan otro tipo de reuniones más específicas, como reuniones de RE, para elaborar el PG, o para negociar el convenio colectivo. La elaboración del Plan de comunicación interna es fruto del benchmarking realizado con el Grupo de Comunicación Interna de IHOBE (Komunikatalde) en el año 2011. En esta línea, las personas de ELIKA definimos y acordamos un Decálogo de comunicación interna, que recoge unas reglas de comunicación que todas las personas nos hemos comprometido a seguir. Trabajamos en la implantación de este decálogo, mediante un sistema innovador que asemeja cada uno de puntos del decálogo a una semilla, que se plantó en un

tiesto y que a través de los comportamientos adecuados de las personas de ELIKA simulábamos que regábamos el tiesto y crecían las flores. La implantación de este sistema nos ha servido, además, para que cualquier persona pueda interrumpir las reuniones para indicar que uno de los puntos del decálogo se estaba incumpliendo. Para desplegar este sistema, tras cada reunión semanal o de proceso/proyecto, el secretario de la reunión hacía una supervisión sobre su cumplimiento “Seguimiento del decálogo”, que además se recogía en el acta de la reunión. Semestralmente, el equipo de mejora realizaba una reflexión sobre el cumplimiento del decálogo que compartía con el resto del equipo ELIKA y se reorientaba el plan en función de los resultados de la misma. Tras tres años siguiendo esta dinámica, y una vez lograda la implantación total del decálogo de comunicación interna, se dejó de recoger este aspecto en las actas. En la misma línea de actuación, en una sesión con la consultora IFH, acordamos una Pautas de actuación para antes, durante y después de las reuniones (Anexo PE06), con el fin de optimizar la eficacia de las reuniones. Con estas pautas elaboramos un tríptico muy vistoso que hemos colocado en la sala de reuniones., y que ha sido objeto de benchmarking en varias ocasiones por parte de nuestros GI. Del mismo modo, en 2017 participamos en un encuentro con otras organizaciones del entorno de la Viceconsejería de Agricultura organizado por KATILU, para compartir nuestras buenas prácticas en comunicación interna. Consecuencia de todas las actuaciones en comunicación interna es el aumento del indicador Grado de satisfacción de las personas con la información y comunicación (I29), que en el año 2012 subió un punto y que desde entonces se mantiene por encima de 8 (R3.5). Reconocimiento Con el fin de establecer un sistema de reconocimiento aceptado por todas las personas de la organización, hemos generado muchos debates y hemos participado en cursos de formación y en foros de mejores prácticas con el fin de implantar un sistema acorde a nuestra realidad. En 2008 establecimos el primer procedimiento de reconocimiento, de la mano de ASLE. En 2010 se constituyó un equipo de mejora para abordar este tema y gracias a las aportaciones y a la implicación de todas las personas, hemos llegado a sistematizar acciones de reconocimiento individual y grupal, a definir qué aspectos son objeto de reconocimiento, quién reconoce en cada ocasión y el modo de reconocer. Algunas de las mejoras de este procedimiento de reconocimiento son fruto de acciones de benchmarking realizadas por el equipo de mejora en 2013 con la Fundación Novia Salcedo y con EUSKALIT. Como consecuencia, definimos el enfoque de reconocimiento acorde con nuestra M/V/V. Actualmente, en el Proceso P03 detallamos que existe reconocimiento cuando expresamos, de forma explícita, que se valora la actitud, el esfuerzo y la contribución beneficiosa de las personas de ELIKA. Concretamente, reconocemos los valores de la organización, las actitudes de las personas y los resultados obtenidos. Hemos desarrollado la habilidad de dar feedback positivo a todas las personas del equipo, mediante ejercicios prácticos como el que realizamos recientemente con la consultora IFH (Jugador ideal). Realizamos el reconocimiento de forma

19

 

 

explícita y directa, diciendo en concreto lo que valoramos o apreciamos, honestamente y con sinceridad. Reconocemos desde lo que nos ha hecho sentir o lo que nos ha aportado y hablando desde uno mismo, no calificando ni entrando en juicios. Se realiza lo más cercano posible en el tiempo al hecho reconocido y de forma proporcional. Además, el reconocimiento se puede realizar de forma individual o pública, ya sea en una reunión de lunes, de equipos, o con clientes;

dependiendo de lo que considere la persona que reconoce y de la naturaleza del hecho. En la ESP se valoramos la satisfacción de las personas de ELIKA con el reconocimiento (I31), adoptándose mejoras cuando se considere oportuno. Desde el año 2008 hasta el 2012, la satisfacción con el reconocimiento aumentó dos puntos. Desde 2013 se mantiene alrededor del 8 (R3.6)

P4. CÓMO AMPLIAMOS LA CAPACIDAD DE LIDERAZGO DE LAS PERSONAS

Liderazgo El Proceso P03 gestiona el enfoque, despliegue y revisión del liderazgo. El liderazgo en ELIKA es un liderazgo compartido, es decir, tanto la gerencia como todas las personas responsables de procesos son líderes y tienen responsabilidad en la consecución de la misión y visión y en el cumplimiento de los valores. En el ejercicio de este liderazgo compartido, todas las personas de la organización participamos activamente en la definición y el despliegue de la estrategia, así como en las reuniones semanales de seguimiento del PG. Del mismo modo, todo el equipo está implicado activamente en la mejora continua y en el camino hacia la Excelencia y la Gestión Avanzada (ver E1-E4). La elección de los líderes de proceso se realiza teniendo en cuenta las competencias de cada persona y los requerimientos de cada proceso, y durante la elaboración del PG se consensua el reparto de responsabilidades y el liderazgo de las procesos y actividades, dejando constancia de ello en la tabla de equipos (Anexo PE05). El enfoque de liderazgo en ELIKA ha evolucionado desde su primera definición en 2008 tras una autoevaluación realizada con ASLE. En 2009, conscientes de la responsabilidad de todos los líderes de proceso de relacionarse con los GI y de recoger sus NyE (ver E1), todo el equipo ELIKA realizamos una formación sobre liderazgo de 20 horas con la consultora ENBOR. Posteriormente, cuando se realizó la revisión de todo el sistema de competencias en 2011, se volvió a revisar el enfoque de liderazgo en la organización (ver P2). En 2015, tras la asistencia de una persona al curso de KnowInn de gestión de equipos multidisciplinares, se realizó un ejercicio con todo el equipo ELIKA con el fin de conocer el estilo de liderazgo de cada persona, con la metodología del test MBTI. Para ello, se hicieron cuestionarios individuales para que cada persona pudiera reconocer su estilo de pensamiento y de conducta habitual, para identificar el estilo de liderazgo y el estilo de trabajo de cada persona. Posteriormente, se compartieron los resultados con todo el equipo ELIKA. Este ejercicio nos ayudó a conocernos mejor a nosotros mismos a la vez que nos ayudó a empatizar mejor con cada persona de la organización. La utilidad de los nuevos enfoques y sistemas de evaluación del liderazgo se comprueba no sólo por el número de personas que asumen el liderazgo, sino también por el grado de implicación alcanzado necesario para el despliegue de la gestión por procesos y la relación con los GI. En este contexto, en 2016 realizamos una formación sobre mejora de habilidades de comunicación para mejorar las presentaciones y comunicaciones con los clientes, y aumentar así la capacidad de liderazgo de todas las personas.

Posteriormente, en 2017 continuamos con varias sesiones de esta formación, esta vez centrada en comunicación y portavocía. Actualmente, la asunción de liderazgo queda evidenciada por la capacidad de tomar decisiones estratégicas por parte de todas las personas de la organización, por la rotación de roles en temas horizontales (actas de las reuniones de los lunes, representación en la negociación del convenio colectivo, etc.) por el reparto de tareas en ausencias, e incluso por el diseño de estrategias de forma independiente, salvando importantes dificultades como la ausencia de gerencia por una larga enfermedad. Con el fin de revisar la efectividad del liderazgo, hemos establecido diferentes mecanismos. Mediante el Proceso P03, medimos, evaluamos y revisamos anualmente en el P03 cómo los líderes desarrollamos la M/V/V y principios éticos, y cómo contribuimos al desarrollo de la cultura de liderazgo compartido, refinando y mejorando la efectividad de nuestra propia conducta cómo líderes. También en la ESP se recogen anualmente diferentes preguntas relativas al desempeño de los líderes. Adicionalmente, también con periodicidad anual, se realiza una Encuesta de Satisfacción con el Liderazgo de la Dirección (ESLD) para valorar el ejercicio de liderazgo de la gerencia (Anexo PE01). Este indicador (I38) está directamente relacionado con la figura que ocupa la gerencia, por lo que ha fluctuado a lo largo de los años. No obstante, desde el año 2012 se ha situado por encima de 8, llegando algún año a valores de 8,81. Códigos éticos En 2010 definimos un Código ético de la organización, que detalla las normas de comportamiento y funcionamiento de todas las personas de la organización en línea con los valores de ELIKA. En lo que respecta al Patronato, también en 2010 redactamos un Código Deontológico/Reglamento del Patrono, que se eliminó posteriormente, puesto que todas las personas representantes del Patronato son cargos públicos y se deben regir por el Código Ético y de Conducta de los Cargos Públicos (BOPV 03/06/2013) y por la Ley de Conducta y Conflicto de Intereses de los Altos Cargos (BOPV 01/08/2014). El actual Código ético es fruto de la revisión que se realizó en el año 2018, en la que unificamos en un solo documento todas las pautas de comportamiento y funcionamiento de las personas de ELIKA, basándonos en el Estatuto Básico del Empleo Público (BOE 13/04/2007) y en el Proyecto de Ley de Empleo Público Vasco. Todas las mejoras e innovaciones en el Proceso P03 se recogen en la tabla anual de mejoras e innovaciones (Anexo PE00).

20

 

 

R3. RESULTADOS EN PERSONAS

En nuestra organización queremos personas motivadas, comprometidas y altamente satisfechas, por eso tenemos como IC la Satisfacción de las personas. Este dato se recoge desde 2004 y hemos querido plasmar todo el histórico en las gráficas para que se aprecie el gran avance como organización en este aspecto. En 2004 la satisfacción estaba sobre el 6 y en la actualidad todos los aspectos valorados superan el 8, siendo la satisfacción global en 2018 de 8,75 (R3.1). Durante muchos años, estos resultados han sido de los mejores de QEPEA y en estos momentos la satisfacción de nuestras personas es similar a la de las personas de IKERBASQUE.

R3.1: Satisfacción de las personas (I24)

R3.3: Satisfacción con el Desarrollo profesional (I30b)

R3.5: Satisfacción con la información y comunicación (I29)

R3.2: Satisfacción con condiciones de trabajo (I27)

R3.4 Satisfacción con organización y trabajo en equipo (I28)

R3.6: Satisfacción con el reconocimiento (I31)

Además del IC de Satisfacción de las personas, gestionamos otros indicadores de satisfacción que también son muy relevantes. Todos estos indicadores relacionados con la satisfacción de las personas experimentaron un cambio radical a partir del año 2011, coincidiendo con la estrategia 2011-2012, que coincidió con la creación de los equipos de mejora de reconocimiento y de comunicación y trabajo en equipo, se cambió el sistema de gestión por competencias y evaluación del desempeño y se comenzaron a elaborar planes individuales de desarrollo profesional y de formación. Como consecuencia de todos estos cambios, la Satisfacción con el desarrollo profesional (R3.3), con la Organización y trabajo en equipo (R3.4), con la Información y

0123456789

10

RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0123456789

10

2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO  OBJETIVO Qepea media

0123456789

10

2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0123456789

10

2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0123456789

10

2008 2010 2011 2012 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0123456789

10

2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

21

 

 

comunicación (R3.5) con el Reconocimiento (R3.6) y con la Motivación de las personas (R3.10) subieron más de un punto y en algunos casos hasta 2 puntos. Todos estos indicadores se sitúan por encima de la media de las organizaciones públicas por la excelencia (QEPEA) y muy cerca de los resultados de IKERBASQUE, que son valores excepcionales. La política de formación de ELIKA ha sido muy bien valorada desde los inicios, ya que siempre hemos considerado prioritario que todas las personas estén al día en sus respectivas áreas de conocimiento para poder ser referentes en SA. El indicador de Satisfacción con la formación siempre ha superado el 7, estando en la actualidad en 8,75 (R3.9). Hasta 2012 nos comparábamos con el IVAP, organización de referencia en Formación para la administración vasca, y a partir de 2012 nuestros resultados fueron mejores. R3.7: Inversión formación por persona (I36)

R3.9: Satisfacción con la Formación (I30a)

R3.8: Horas formación por persona (I34)

R3.10: Motivación de las personas (I25)

Respecto a los indicadores de rendimiento relacionados con la Formación, la Inversión en Formación por persona (R3.7) ha estado condicionada al presupuesto de ELIKA, aunque generalmente hemos ido en aumento, y el Nº de horas de formación por persona (R3.8), en este caso condicionado por la disponibilidad de cursos en nuestras específicas áreas de conocimiento, también ha aumentado, y especialmente el último año, debido a la incorporación de dos nuevas personas que han requerido mayor formación para adecuarse a sus puestos de trabajo. Adicionalmente, contamos con una serie de indicadores indirectos que miden el grado de profesionalidad y eficiencia de las personas de ELIKA, a través de las preguntas sobre este aspecto incluidas en la ESC y la ESProv. En ambos casos, tanto los clientes como los proveedores, nos sitúan por encima de 8,5.

0

100

200

300

400

500

600

2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO Qepea media

0123456789

10

20082009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018RESULTADO  OBJETIVO IVAP Ikerbasque

05

1015202530354045

2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO OBJETIVO Qepea media

0123456789

10

2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

21 22

 

 

 

 

  

 

 

 

 

S1. CÓMO GESTIONAMOS EL COMPROMISO CON NUESTRO ENTORNO SOCIAL Como Fundación Pública, fuimos creados para aportar valor a la sociedad, tal y como se detalla en nuestra misión. En ELIKA consideramos que es muy importante el compromiso con la sociedad, yendo más allá de nuestra misión y de nuestras obligaciones legales, y definiendo nuestro enfoque tomando como referencia el MG(P)A. Velamos por el desarrollo de las entidades que configuran nuestro entorno, tomando parte activa en aquellas actividades en las que podamos realizar una labor social más eficaz en consonancia con nuestras capacidades, competencias y valores, así como impulsamos medidas que contribuyan a la sostenibilidad medioambiental. En el Proceso P01 definimos y desarrollamos el marco de actuación socialmente responsable para generar y desarrollar acciones que reviertan en el beneficio de la sociedad. Además, el OE5 se despliega en una línea de actuación concreta para redefinir y desplegar la estrategia para la sociedad, incorporando en el PG y en BIKAIN las actuaciones concretas en este ámbito, dotándolas de los recursos necesarios y anotando en Adierazleak las mediciones correspondientes a los indicadores previamente establecidos. Con la intención de ser coherentes con nuestro compromiso con la sociedad, todas las personas hemos realizado acciones de formación y aprendizaje específicas en este ámbito en varias ocasiones (2012, 2015, 2017 y 2018) y anualmente realizamos autoevaluaciones y/o contrastes identificando puntos fuertes y áreas de mejora relacionadas con nuestro compromiso social, para continuar mejorando en esta línea. Todas las mejoras e innovaciones en el ámbito sociedad se recogen en la tabla de mejoras e innovaciones (Anexo SO00). Identificación del entorno social y ámbitos de trabajo Siempre hemos entendido la Sociedad como el entorno social en el que desarrollamos nuestro trabajo y que, por tanto, puede verse afectado por nuestra propia actividad. Así, en el año 2008 ya incluimos la sociedad en nuestros GI y a lo largo de los años hemos ido identificando personas y organizaciones significativas que forman parte de nuestro entorno social, con el fin de desarrollar acciones para satisfacer sus necesidades. Este GI se ha ido redefiniendo con los diferentes enfoques que han ido ofreciendo tanto el modelo EFQM como el MGA, y se han ido ampliando los colectivos destinatarios de nuestro compromiso social, desde nuestro vecindario de Arkaute hasta los centros educativos, los centros sanitarios, las entidades comprometidas con el MGA, etc. Desde la primera Encuesta de Satisfacción de la Sociedad (ESSoc) en 2008, se ha ampliado el universo de muestreo en dos ocasiones (2013 y 2018). En la actualidad, hemos enmarcado el compromiso social en cinco ámbitos de trabajo: fomento de la transparencia, de la igualdad, del uso del euskera, la protección de datos de carácter personal y el respeto por el medio ambiente, y un sexto que engloba otro tipo de actuaciones enmarcadas en el ámbito de la contribución social, dirigidas a cubrir necesidades concretas de nuestro entorno social. Acciones de compromiso social Llevamos una larga trayectoria de compromiso con la Sociedad, desarrollando acciones para satisfacer las necesidades de nuestro entorno. En el año 2012 realizamos un contraste con EUSKALIT enfocado en el elemento Sociedad (Anexo SO01), y como consecuencia listamos las actuaciones de ELIKA con un claro componente de compromiso social, así como sus

destinatarios, las competencias clave de ELIKA que benefician a la sociedad y las evidencias o indicadores para medir los resultados. En los años 2013 y 2014 actualizamos la lista de actuaciones de compromiso social, utilizando técnicas de creatividad. Entre las actuaciones enmarcadas en el ámbito de la contribución social en las que históricamente hemos venido tomando parte se encuentran, por ejemplo:

Cesión de instalaciones para su uso por las diferentes entidades de nuestro entorno (salas de reuniones).

Donación de material obsoleto a organizaciones que lo necesitan (ordenadores, sillas, bolsas...)

Apoyo de causas solidarias: recogida de tapones, donación de sangre...

Gestión económica y eficiente de los recursos públicos. Socialización del conocimiento en gestión a entidades de

nuestro entorno. Participación en el club de evaluadores, liberando a

personas para realizar contrastes y evaluaciones externas. La posibilitación de prácticas en nuestra organización:

coaching de equipos, becarios, etc. Socialización del conocimiento en materia de alimentación:

charlas a AMPAs, profesorado y escolares. En la redefinición de la estrategia para la Sociedad realizada en 2017, y conscientes de nuestras limitaciones tanto económicas como de personas, identificamos proyectos e iniciativas sociales lanzadas desde otras administraciones y otros agentes, con el fin de analizar los recursos, competencias y capacidades con las que podíamos contribuir (Anexo SO02). Concretamente, para cada uno de los ámbitos de trabajo identificados, llevamos a cabo las siguientes actividades: Transparencia: recientemente hemos incluido un portal de transparencia en nuestra web (Anexo SO05), que incluye todos los contenidos exigidos por el Gobierno. Previamente, asistimos a los congresos de 2014 y 2016 de QEPEA, donde se trató específicamente el tema “ética pública y transparencia” para conocer mejor la afección de las nuevas leyes de transparencia a nuestra organización, y utilizamos herramientas creadas por uno de los grupos de trabajo de QEPEA (check-list) para conocer el grado de cumplimiento respecto a esas leyes. Igualdad: Desde 2012, hemos participado tanto en la red de entidades públicas por la igualdad, como en el grupo departamental. Hemos recibido formación en herramientas para la igualdad, destacando dos jornadas sobre cómo implantar la igualdad dentro del MGA (2017 y 2018) y una charla sobre “micromachismos en la empresa” (2015). En el 2017, en la red de entidades públicas por la igualdad, con el apoyo de la consultora OREKA, se celebraron 6 sesiones en las que todas las organizaciones participantes analizamos y compartimos nuestra situación en igualdad y fruto de las mismas, comparándonos con UNIBASQUE por similitud en tamaño y recorrido, se creó el Comité de Igualdad en ELIKA y se realizó el diagnóstico como base para definir nuestro primer Plan de Igualdad. Asimismo, hemos organizado dos jornadas dentro del Foro por la igualdad (2017 y 2018) en colaboración con HAZI y NEIKER, con el fin de sensibilizar acerca del papel de la mujer en el mundo agroalimentario (Anexo SO03), además de mantener los carteles de EMAKUNDE del 8M

23

 

 24

durante todo el año en nuestra puerta de entrada. Otro ejemplo de actividad en el ámbito de la igualdad es la participación a lo largo del 2019 en las Wikiquedadas, reuniones para introducir figuras femeninas y sus logros en la Wikipedia, con el fin de visibilizar la presencia de la mujer en nuestro sector. Euskera: toda la información y documentación que difundimos en ELIKA, se publica tanto en euskera como en castellano, lo que supone un gran esfuerzo de recursos. Además, nuestro potencial de uso del euskera (I16) se sitúa en un 89% (R4.3), lo que nos sitúa en un nivel superior al resto de entidades públicas evaluadas por el GV. Esto es consecuencia del trabajo continuado realizado en este ámbito, desde el primer diagnóstico que realizamos en el año 2004 que desembocó en el primer plan de Euskera en 2005. Ya en el año 2006 obtuvimos el certificado “Bai Euskarari Bidean” y continuamos avanzando en planes para la euskaldunización de las personas y planes de formación, hasta incorporarnos en el año 2017 en el V. Plan de Normalización Lingüística de las Sociedades Públicas del GV. También participamos en varias iniciativas sociales que fomentan el uso del euskera, como la Korrika, o el reciente Euskaraldia (Anexo SO04). Protección de datos: debido a la preocupación de la sociedad por la privacidad, decidimos incorporar este ámbito de trabajo en nuestro compromiso con la sociedad y comenzamos a trabajar en el cumplimiento de la LOPD. Actualmente, para poder adaptarnos al nuevo reglamento RGPD, hemos contratado los servicios de una gestoría que nos apoya en este proceso. Para ello, hemos enviado a los proveedores que puedan manejar información especialmente sensible la documentación necesaria, para que firmen su compromiso a cumplir con esta nueva normativa, asegurando con ello la protección de la información sensible que manejamos, tanto de personas como de organizaciones de nuestro entorno. Medioambiente: Desde nuestros inicios estamos comprometidos con el medio ambiente y durante 4 años estuvimos certificados por Ekoscan (Ver S2). Implicación a nuestros GI En el ámbito de las Personas, todo el equipo ELIKA tiene un comportamiento proactivo ante el compromiso social. En el año 2010 suscribimos un Código Ético, adoptando entre otros el compromiso de optimizar los recursos y ser transparentes en la información. En línea con esto, toda la plantilla nos implicamos en la definición, revisión y ajuste del compromiso con la sociedad y el medio ambiente, y cumplimos la guía de gobierno responsable mediante la cual fuimos evaluados positivamente en el año 2015. En 2012 nos incorporamos a QEPEA, para mejorar nuestras prácticas de gestión apoyándonos en otras entidades públicas. También participamos activamente en la organización de los Congresos de 2014 y 2016 de QEPEA.

Adicionalmente, impulsamos el compromiso con la Gestión Avanzada en nuestros GI. Ejemplo de ello es nuestra participación en el programa Aurrerabide, que supuso un apoyo y ayuda para las Direcciones de nuestra Viceconsejería en la implantación del MGA. También cuando se envía la ESC y ESProv ofrecemos a clientes, colaboradores y proveedores nuestra ayuda para iniciarse en el camino de la Gestión Avanzada. Por otro lado, elaboramos anualmente la memoria de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) desde el año 2011, que publicamos en nuestra web, y en la que informamos a la sociedad de nuestro compromiso con ella, además de dar cuenta de los objetivos marcados y de su seguimiento (Anexo SO05). También informamos de este compromiso cuando enviamos las encuestas de satisfacción: ESC, ESProv y ESSoc. Satisfacción de la Sociedad El Grado de satisfacción de la sociedad es un indicador clave de la Fundación desde el año 2013, por lo que está incluido en nuestro CMI. De manera general, para conocer el grado de satisfacción de la sociedad con nuestro compromiso con ella, realizamos una Encuesta a personas representantes del GI Sociedad en cada RE (ESSoc). La primera ESSoc realizada (2008) fue elaborada por todo el equipo ELIKA, tras el benchmarking realizado con Fundación Novia Salcedo. Esta ESSoc fue enviada a nuestro entorno más cercano, es decir, a personas representantes de las empresas que conforman nuestro vecindario de Arkaute. En el año 2013, definimos un nuevo universo al que remitir las encuestas, ampliando la representación de la sociedad a universidades, hospitales y berritzegunes, tal y como nos recomendaron en el contraste realizado en 2012. Finalmente, en el año 2018 se realizó una nueva encuesta, ampliando el envío de encuestas a los participantes de QEPEA (Anexo SO06). Evidencia de nuestro compromiso con la sociedad se muestra en los resultados del indicador sobre Valoración del compromiso con la sociedad (I9) y Satisfacción de la Sociedad (I14), estando ambos en niveles de excelencia en la actualidad (R4.1 y R4.2). Adicionalmente, hemos identificado otros indicadores de sociedad que también han sido integrado en nuestra gestión. Como ejemplo, hemos incorporado preguntas relativas al fomento de la igualdad, al uso del euskera y al respeto con el medio ambiente, tanto en la ESP (desde 2007), como en la ESC (desde 2018) y en la ESProv (desde 2019), con lo que tenemos nuevos indicadores que nos evidenciarán la imagen de los diferentes GI en lo que respecta a nuestro compromiso con la sociedad. En las últimas encuestas enviadas, estos indicadores se sitúan igualmente en niveles de excelencia.

S2. CÓMO IMPULSAMOS LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL

A pesar de que nuestro impacto medioambiental como organización es bajo, desde nuestra creación hemos estado muy concienciados con la segregación de residuos, la reutilización de recursos y el reciclaje. En el año 2011 establecimos un “Compromiso medioambiental”, plasmado en un documento, y comenzamos a trabajar con el fin de obtener la Certificación EKOSCAN. Fruto de este compromiso, definimos una “Política medioambiental” que difundimos a través de nuestra web y del tablón de anuncios interno e identificamos los aspectos ambientales de nuestra Organización con impacto en el medio

ambiente. En el año 2012 obtuvimos la certificación EKOSCAN, que mantuvimos hasta el año 2015. Durante este periodo de 4 años, anualmente planificábamos medidas en materia medioambiental, las evaluamos y planteábamos mejoras (Anexo SO07). Actualmente, y tras alcanzar la madurez en materia medioambiental, hemos fijado unos objetivos a mantener en el tiempo, acordes con nuestro tipo de organización, y continuamos manteniendo todas las medidas adoptadas, además de estar en continua alerta para detectar cualquier medida que pudiéramos implantar con el fin de mejorar nuestros parámetros ambientales. Estos objetivos

 

 

fijados están enfocados principalmente a la reducción de consumo de diferentes recursos, como agua, energía o papel, e impulsar la compra verde. Entre los logros alcanzados en este ámbito podemos destacar los siguientes: Reducción del número de publicaciones en papel y

distribución en jornadas, pasando a ser digitales Reducción de gramaje de los folios utilizados de 80 a 75 gr. Se han adoptado criterios de “compra verde” Se cambió la caldera anterior por una de biomasa Adquisición de un equipo de impresión eficiente, logrando

un menor consumo de tóner  Reducción del consumo eléctrico sustituyendo las pantallas

de los ordenadores a LED Concienciación a los GI Las personas del equipo ELIKA siempre hemos estado sensibilizadas con el medio ambiente, utilizándose las reuniones de los lunes para conocer el seguimiento de indicadores como el de consumo de papel. Asimismo, se han colocado carteles informativos en grifos e interruptores para recordar la importancia de no desperdiciar recursos como agua y energía. Igualmente se ha elaborado un documento con indicaciones para unas buenas prácticas de impresión que se difundió de manera interna y se colocó de manera visible a

modo de recordatorio en la impresora (Anexo SO07). Estas actuaciones han hecho que el indicador de consumo de papel (I77) siga un descenso continuado año tras año (R4.4). Del mismo modo, con el fin de sensibilizar a nuestros proveedores en materia medioambiental, en el año 2015 se les trasladó nuestra política ambiental, y se les evaluó bajo criterios ambientales a través de una encuesta, estando el 60% cumpliendo con los criterios medioambientales europeos EMAS. Asimismo, se publicó un documento resumen sobre qué es la certificación EKOSCAN y se difundió a través de nuestra web. También colocamos en la web el sello obtenido con la certificación para conocimiento de toda la ciudadanía. En sintonía con nuestro compromiso medioambiental, en la ESP hemos incluido preguntas sobre estas cuestiones. Así, en 2017 y 2018 hemos preguntado a las personas acerca del medio ambiente (I12a) y del uso eficiente de los recursos (I75). Los resultados en 2018 son 7,5 y un 8,25 respectivamente. Igualmente, con la intención de conocer la visión que tienen nuestros proveedores (I12b) y clientes (I12c) de si ELIKA es medioambientalmente responsable, hemos introducido también preguntas al respecto en las encuestas que les hemos trasladado, resultando estos valores 8,27 y 8,83 respectivamente.

R4. RESULTADOS EN SOCIEDAD

R4.1: Grado Satisfacción Sociedad total (I14)

R4.3: Potencial uso euskera en la organización (I16)

R4.2: Valoración Compromiso Social de ELIKA (I9)

R4.4: Consumo papel (I77)

La opinión de nuestros GI es clave para conocer el grado de consecución de nuestro compromiso social y medioambiental, por eso preguntamos su opinión en todos los ámbitos de trabajo identificados tanto a la Sociedad como a las Personas, clientes y Proveedores. Estos indicadores evolucionan favorablemente y se sitúan en niveles de excelencia, similares a los obtenidos por IKERBASQUE (R4.1 y R4.2). Destacamos en el fomento del uso del euskera, con un potencial de uso del 89%, superando la media de las entidades públicas (R4.3). Nuestras actuaciones para disminuir el uso eficiente de recursos nos han llevado a disminuir su consumo, como es el caso del papel, que en 6 años hemos disminuido su uso en un 33% (R4.4).  

0123456789

10

2008 2013 2018

Valoración global Objetivo V. Global Ikerbasque

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO OBJETIVO Qepea media

0

2

4

6

8

10

2008 2013 2018

RESULTADO  OBJETIVO Ikerbasque

0

5

10

15

20

25

30

35

40

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

RESULTADO OBJETIVO Qepea media

25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I1. CÓMO DEFINIMOS NUESTROS OBJETIVOS Y LA ESTRATEGIA PARA INNOVAR

La innovación se gestiona desde el Proceso P02, cuyo objetivo es gestionar los procesos aplicando la innovación y la mejora continua, con el fin de interiorizar la innovación en la gestión de la organización, desarrollar nuevos PyS o mejorarlos y obtener resultados eficientes, así como una elevada satisfacción de los GI. Del mismo modo, la innovación se refleja en nuestra M/V/V y se despliega en nuestro PE y PG. Hemos elaborado un Plan de innovación "Berrikuntza Plana (BP)" (Anexo IN01) que nos permite innovar de forma continuada y sistemática. Este Plan pretende facilitar el avance de ELIKA por la senda de la innovación, a través del fomento de la cultura de la innovación, la Reflexión de innovación, la elaboración de la cartera de proyectos innovadores y su desarrollo, y posibilita la ejecución de dichos proyectos de innovación. El BP se revisa anualmente y las innovaciones se evalúan en base a sus resultados. Definición de innovación (Anexo IN02) Hemos definido la innovación como todo cambio o novedad que incorporamos para mejorar, aportando valor añadido y observando resultados medibles, que nos permita adaptarnos al entorno y a las nuevas necesidades, y provocar cierta concienciación, todo a partir de datos objetivos. Clasificamos las innovaciones en dos tipos: Innovación radical: cambio total y rompedor, que actúa

como generador de nuevas fuentes de valor y es clave para la diferenciación y buenos resultados en PyS. Requieren transformaciones sustanciales, enfoque de proyectos con un plan de recursos y resultados significativos.

Innovación incremental: es la que alimenta la innovación radical, además de la mejora continua de los procesos para el logro de la excelencia, con el fin último de que todas las personas de ELIKA vayamos incorporando rutinas de trabajo que consoliden una cultura que permita a la organización avanzar hacia la innovación sistemática.

Reflexión estratégica y ámbitos de innovación Todas las personas de ELIKA participamos en el proceso de Reflexión de la innovación, mediante el cual hemos definido los ámbitos de actuación que debemos acometer, de acuerdo al Perfil de innovación (Anexo IN03), para dar respuesta a los retos identificados en el proceso de RE 2017-2020. Estos ámbitos son: Estrategia y Gestión Avanzada Personas de ELIKA Productos y Servicios (Resultados)

Tras la Reflexión de innovación, se definen los proyectos que dan cobertura suficiente para la consecución de los objetivos de innovación, que debemos desplegar a corto, medio y largo plazo, para avanzar hacia la innovación sistemática. Desde la Reflexión de innovación que realizamos en 2017 (Anexo IN02), hemos creado una cultura de innovación gracias a la cual podemos transformar las ideas en innovaciones o mejoras en procesos y PyS. Este hecho se evidencia en la tabla histórica de innovaciones implantadas (Anexo IN04), en la que se aprecia un aumento de las innovaciones en 2018 y 2019. El IC que recopila el Nº de innovaciones implantadas (I19) y se desglosa en Nº de innovaciones incrementales (I20) y radicales (I21), evoluciona favorablemente, lo que evidencia la importancia que tiene la innovación en nuestra estrategia (R5.1). Además, anualmente recogemos las mejoras e innovaciones, detallando el origen (aprendizaje / creatividad) y su resultado (Anexo IN00). En la ESP, desde 2017 medimos la percepción que tenemos las personas respecto a si ELIKA es una organización innovadora y está abierta a propuestas de innovación, mejora y cambios (I22). Este valor se ha situado en 8,17 y 8,63 en las dos últimas ESP realizadas.

I2. CÓMO CREAMOS EL CONTEXTO INTERNO PARA INNOVAR

Las personas asumimos la gestión de la innovación como un medio para la mejora continua de nuestros PyS, fomentando la cultura del emprendizaje interno. Con el fin de desarrollar y potenciar las capacidades de innovación de las personas, ponemos a su disposición diferentes herramientas de aprendizaje, como talleres de creatividad, asistencia a cursos KnowInn, acciones de benchmarking y la propia gestión por procesos (revisión de procesos y planes, etc.). Berrikuntza Txokoak internos (Anexo IN01) En el marco del BP, hemos identificado los espacios y canales para la participación y proposición de nuevas ideas, mejoras e innovaciones y aprovechamos las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC´S) para aportar valor a los GI y para crear y mejorar nuestros PyS, ya que buena parte de nuestra actividad tiene un reflejo virtual en Internet. Todas las personas participamos en sesiones de formación y asistimos a jornadas de interés en nuestro ámbito de trabajo, y todos los aprendizajes los compartimos con el resto del equipo en sesiones de socialización del conocimiento (ver P2). Fruto de esta formación externa recibida obtenemos información sobre acciones de mejora e innovación, que tras su correspondiente evaluación se despliega, si procede, a todos los procesos que lo requieran.

En 2016 y 2017 se realizaron sesiones formativas con todo el equipo ELIKA en el ámbito de la innovación, con el fin de mejorar la comunicación y la portavocía y conocer herramientas para poder potenciar nuestra capacidad comunicativa, intentando que sea lo más innovadora posible. Además, en 2018 realizamos una acción formativa para desarrollar la innovación y creatividad, y trabajamos en la línea del tiempo desde los inicios de ELIKA hasta la actualidad. Para llevar a cabo esta formación, todo el equipo ELIKA nos desplazamos a la Torre Madariaga, en Urdaibai, favoreciendo que dicho cambio de entorno y ambiente distendido facilitara el objetivo de innovar. Más ejemplos de Berrikuntza Txokoak a nivel interno son las diferentes reuniones del equipo ELIKA, las autoevaluaciones anuales o las reuniones monográficas o de tormenta de ideas, que hemos denominado "Harrikada". Anualmente, la Dirección reconoce expresamente las actitudes innovadoras, independientemente de si han tenido el éxito esperado o no, y entrega un premio a la idea o proyecto más innovador. Este premio, denominado "Sariketa", está basado en productos agroalimentarios locales. Con el fin de conocer el emprendizaje y la cultura de las personas de ELIKA en el ámbito de la innovación, en la ESP se pregunta si a las personas se las anima al aprendizaje continuo

26

 

 

(I79) y si se sienten valoradas en su trabajo cuando realizan sugerencias de cambios y mejoras (I80). Viendo que la evolución de estos dos indicadores a lo largo de los años ha

sido positiva y se sitúa en niveles de excelencia, nos invita a pensar que el contexto interno creado para la innovación es el adecuado (R5.3 y R5.4).

I 3 CÓMO APROVECHAMOS EL POTENCIAL DEL ENTORNO PARA INNOVAR

Hemos identificado espacios y foros con los clientes, Colaboradores y Proveedores que favorecen la innovación abierta, estimulando el intercambio de información, generando ideas y aprendizajes, abriendo nuevas perspectivas, todo ello, resultando en proyectos innovadores. Berrikuntza Txokoak externos (Anexo IN01) El contacto directo y continuado con nuestros GI es una fuente muy valiosa de innovación abierta y de aporte de valor a nuestros PyS innovadores (ver C1). En este contexto, las reuniones con clientes, tanto de Grupos de Trabajo y de Grupos Focales como las visitas a clientes, juegan un papel fundamental para aprovechar el entorno para innovar. Como consecuencia de esta apuesta por el entorno, en los últimos años se ha aumentado el Número de Grupos de trabajo en los que participamos (I47), lo que nos ha hecho ser más visibles y referentes en SA (R2.5). Especial relevancia para captar ideas y mejoras para aplicar a nuestros PyS cobra nuestra participación en redes europeas e internacionales, como la Red OMS de Evaluación de Riesgos Químicos o las ERANETs, Redes del Espacio Europeo de Investigación, en las que venimos participando desde 2002 (ver E1). Como ejemplo, en el último seminario de la ERANET SusAn, que tuvo lugar en Holanda en febrero de 2019, hemos identificado buenas prácticas para involucrar a los GI. La participación activa en foros que propician la innovación, tales como INNOBASQUE, QEPEA, KATILU, Igualdad, etc. son otro ejemplo de aprovechamiento del entorno para innovar, como las reuniones del grupo de trabajo de igualdad de Arkaute, en el que han surgido las wikiquedadas (ver S1), o las reuniones de KATILU, que recientemente ha modificado su enfoque, para promocionar proyectos de innovación en el sector agroalimentario. En este foro, se han incorporado recientemente nuevas organizaciones, como Leartiker y el Basque Culinary Center, que se suman a nuestra red de colaboradores. Del mismo modo, nuestros aliados son clave para poner en marcha la innovación, y ejemplos de innovaciones abiertas llevadas a cabo con ellos son la Iniciativa de Alimentos de Temporada (con el Dpto. de Salud), la Flexibilización de los

requisitos higiénico-sanitarios (con Salud Pública y Diputaciones Forales), y el proyecto clave de Alimentación Circular (con IHOBE), en el que se enmarca el Despilfarro Alimentario, proyecto en el que se trabaja con agentes de la cadena alimentaria y agentes sociales para desarrollar acciones innovadoras contra el desperdicio de los alimentos. Benchmarking Las acciones de benchmarking que realizamos con otras organizaciones de nuestro entorno nos permiten mejorar nuestras prácticas en innovación. Ejemplo de ello son las recientes acciones de benchmarking con INNOBASQUE y EUSKALIT, organizaciones referentes en innovación, que nos han ayudado a identificar los espacios y foros que nos dotan de la capacidad de innovar en nuestros PyS (Berrikuntza txokoak), así como las herramientas de comunicación interna y de fomento de la innovación, como es la herramienta Slack (ver C3). Asimismo, hemos realizado diversas acciones de benchmarking con colaboradores para aprender e identificar buenas prácticas y mejoras a aplicar en nuestros PyS. Entre ellas, destacamos las siguientes: Visitas a comedores escolares en Aquitania para conocer

las experiencias puestas en marcha para suministrar productos locales y ecológicos a los comedores colectivos.

Visita a mataderos de Baviera para ver in-situ su gestión en el sacrificio bovino y ovino.

Visitas a agencias europeas e internacionales de SA para compartir y aprender de sus estrategias en evaluación, gestión y comunicación de riesgos: EFSA, ACHIPIA-Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, FSA -Agencia Británica de Seguridad Alimentaria, etc.

Debido a la importancia que tiene la innovación para la estrategia de ELIKA, se hace necesario conocer la satisfacción de nuestros clientes respecto a nuestra capacidad innovadora, y por ello desde el 2017 preguntamos a clientes y colaboradores a través de la ESC por su percepción de si ELIKA es una organización innovadora (I81). Este valor se ha situado en 7,23 y 7,82 en las dos últimas ESC realizadas.

I4. CÓMO GESTIONAMOS LAS IDEAS Y PROYECTOS INNOVADORES

El Proceso P01 detalla el análisis interno y externo que nos permite captar información para generar capital intelectual dentro de la organización y transmitir conocimiento fuera de ella, poniendo en valor los PyS que realizamos. El Proceso P05 define cómo este análisis se materializa en líneas de trabajo/entorno de interés, que se recogen anualmente en el Informe VT/IC (Ver E1). Por otro lado, el Proceso P02 define cómo se identifican, valoran y priorizan las líneas de trabajo/entornos de interés para desarrollar PyS innovadores (Anexo IN05). Valoración y Priorización de ideas Todas las ideas sobre temáticas y líneas de trabajo, identificadas como oportunidades de innovación propuestas en la reunión de los lunes y recogidas en el acta como Entornos de Interés, se valoran por parte del equipo ELIKA y

posteriormente se priorizan por parte del equipo directivo (Anexo IN06). Los criterios de priorización son los siguientes: Alineación con los OE de ELIKA Disponibilidad de personas (tiempo) Capacitación técnica para desarrollar la idea y convertirla

en innovación Dotación de presupuesto a dicha innovación Impacto esperado y resultados medibles

Los servicios, productos y/o proyectos priorizados se incluyen en el PG y su planificación de despliega en BIKAIN, especificando el equipo de trabajo, las tareas y los plazos. Del mismo modo, se anota en el listado de innovaciones implantadas (Anexo IN04), valorando el equipo del proyecto si es incremental o radical. Las innovaciones radicales se desarrollan, además, en una ficha de proyecto de innovación,

27

 

 

detallando los objetivos, participantes, impacto esperado, presupuesto e indicador (Anexo IN07). Como resultado de la identificación y priorización de los entornos de interés, se han definido dos indicadores: Nº de líneas de trabajo/entornos de interés identificados (I82) y Porcentaje de líneas de trabajo priorizadas como innovaciones (I83). Se observa una tendencia ascendente del indicador I82 (R5.2), fruto de la cultura propia de la organización respecto a la innovación. Los resultados de las innovaciones se evalúan en la reunión semestral de seguimiento de indicadores por el equipo ELIKA, clasificándolas como INNOÉXITO, si ha tenido el impacto esperado, o INNOAPRENDIZAJE, si no ha tenido el impacto esperado. Estas se anotan en la tabla de innovaciones, detallando el aprendizaje obtenido y el resultado logrado. Esta evaluación y clasificación se realizó tras el benchmarking reciente con EUSKALIT, adaptando la terminología utilizada por ellos a nuestra organización.

En los últimos años, ELIKA ha desarrollado varios proyectos innovadores que han sido reconocidos por nuestros GI y evaluados como INNOEXITOS: Pint of Science (2016): Foro de formación e información

que lleva la ciencia de los alimentos a otros ámbitos (bares).

ELIKApp (2017): Aplicación móvil de ingesta de alimentos, como herramienta de autoayuda que permite al usuario realizar un seguimiento de su consumo de alimentos.

Etiquetado de alimentos (2017): En alianza con la DCIA-GV, se han desarrollado unos modelos de etiqueta por producto con los requisitos a especificaren las etiquetas.

Nueva página web (2018): principal escaparate de todos nuestros servicios, con un formato mucho más gráfico y sencillo, haciendo uso de los recursos de las nuevas tecnologías y adaptada a las necesidades de nuestros GI (ver C3).

R5. RESULTADOS INNOVACIÓN

Los indicadores de rendimiento de nuestra capacidad innovadora han aumentado los últimos años, tanto los entornos de interés identificados (R5.2) como las innovaciones implantadas (R5.1). Especialmente en los tres últimos años, se ha hecho un esfuerzo importante en interiorizar la innovación,

priorizando el 100% de los entornos de interés identificados. Como consecuencia, la satisfacción de las personas con el aprendizaje continuo (R5.3) y con el impulso a la innovación (R5.4) también han aumentado, situándose en niveles de excelencia.

R5.1: Nº de innovaciones implantadas (I19, I20, I21)

R5.3: Satisfacción con el aprendizaje continuo (I79)

R5.2: Nº de líneas de trabajo/entornos de interés (I82)

R5.4: Satisfacción con impulso a innovación (I80)

Por otro lado, los nuevos indicadores de percepción de los GI respecto a nuestra capacidad innovadora (personas, clientes y colaboradores) son satisfactorios, especialmente el de las personas, que ha aumentado situándose en 2018 en 8,63.

0

5

10

15

20

2014 2015 2016 2017 2018 2019

Incremental Radical

Ikerbasque Objetivo

0123456789

10

2013 2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

0

2

4

6

8

10

12

14

2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

0123456789

10

2014 2015 2016 2017 2018

 RESULTADO  OBJETIVO

28

Fecha inicio Fecha fin Entidad

Concepto

( por qué y para que nace esta

alianza )

Proceso al que

aporta valor

Evaluación

de la relación

Toma de

decisiones

Asesoramiento y apoyo técnico y científico

en Seguridad Aimentaria.

Procesos

Operativos

Miembro patronato PE&G

Colaboración en proyectos (Mesa

Investigación) y en asesoramiento (Comité

Científico)

Procesos

Operativos

Socio Fundador y miembro del Patronato PE&G

2002 Continua COMITÉ CIENTÍFICOAsesoramiento científico en Seguridad

Aimentaria.

Procesos

OperativosBuena Mantener

Asesoramiento y apoyo técnico y científico

en Seguridad Aimentaria.

Procesos

Operativos

Miembro patronato PE&G

Colaboración en proyectos (Mesa

Investigación) y en asesoramiento (Comité

Científico)

Procesos

Operativos

Socio Fundador y miembro del Patronato PE&G

Asesoramiento y apoyo técnico y científico

en Seguridad Aimentaria.

Procesos

Operativos

Miembro patronato PE&G

Asesoramiento y apoyo técnico y científico

en Seguridad Aimentaria.

Procesos

Operativos

Miembro Patronato PE&G

2011 Continua IFHProveedora

Facil itadora en Gestión AvanzadaPE&G Buena Mantener

Socio Fundador y miembro del Patronato PE&G

Colaboración en proyectos Procesos

Operativos

2016 ContinuaDiputaciones Forales: Dir.

Agricultura y Ganadería

Apoyo técnico para una gestión integral de

la Seguridad Alimentaria

PE&G

Procesos

Operativos

Buena Mantener

Apoyo técnico para una gestión integral de

la Seguridad Alimentaria

Procesos

Operativos

Miembro patronato PE&G

Colaboración en proyecto etiquetadoProcesos

Operativos

Miembro patronato PE&G

2018 Continua IHOBEApoyo técnico para proyectos en

Alimentación CircularPE&G Buena Mantener

2011 ContinuaViceconsejería de Agricultura,

Pesca y Política AlimentariaBuena Mantener

2017 ContinuaDir. Salud Pública y Adicciones -

GVRegular Mejorar

2017 Continua KONTSUMOBIDE Regular Mejorar

2011 Continua Dir. Pesca y Acuicultura Buena Mantener

2015 Continua HAZI Buena Mantener

Dir. Calidad e Industrias

AlimentariasBuena Mantener

2004 Continua Dir. Agricultura y Ganadería Buena Mantener

Mantener

ANÁLISIS ALIANZAS 2019

Aliado: Grupo de Interés externo a la organización que, a través de una colaboración, participa en el logro de nuestra Misión, Visión y

objetivos, compartiendo intereses comunes y obteniendo un beneficio mutuo.

2001 Continua AZTI Buena Mantener

2001 Continua

2004 Continua NEIKER Buena

OBJETIVOS

ESTRATÉGICOSINDICADORES CLAVE

OBJETIVO

2019LÍNEAS DE ACTUACIÓN

1. Reforzar la sistemática de Evaluación de Riesgos como base para la toma de decisiones en

Seguridad Alimentaria

2. Apoyo en la Gestión de Riesgos Agroalimentarios

Nº grupos de trabajo en los que

participa ELIKA>40 3. Impulso a la Estrategia Interdepartamental de Comunicación en crisis alimentarias

4. Asesoramiento técnico en investigación en Seguridad Alimentaria en la CAPV

5. Asesoramiento técnico y dinamización del Plan de Control Oficial de la Cadena

Agroalimentaria del País Vasco 2016-2020

Grado de satisfacción de los

clientes>8

6. Asesoramiento técnico y dinamización para la flexibil ización de la normativa higienico-

sanitaria a las pequeñas producciones

7. Asesoramiento en el desarrollo del marco normativo para la venta directa y circuitos cortos

de comercialización

Grado de utilidad de los

servicios prestados> 7,5 8. Definición de la Estrategia Vasca para el Despilfarro Alimentario

9. Participación en proyectos interdepartamentales e interinstitucionales relacionados con la

Alimentación

10. Canalización y respuesta a solicitudes realizadas por los Grupos de Interés (GI)

11. Participación en foros con los agentes de la cadena alimentaria

Nº asistentes a acciones

formativas>240

12. Apoyo formativo a los operadores de la cadena alimentaria en materia de Seguridad

Alimentaria

Grado de satisfacción con las

acciones formativas>8

13. Desarrollo y mantenimiento de recursos para facil itar la aplicación de la normativa de

Seguridad Alimentaria

Nº páginas vistas en la web

Euskadi>90000 14. Fomentar el conocimiento de los consumidores en el ámbito de la Seguridad Alimentaria

Nº de Usuarios en redes

sociales>6.900

15. Impulsar la visibil idad de Elika (imagen corporativa) en eventos relacionados con la

Seguridad Alimentaria y en medios de comunicación

Nº impactos en medios de

comunicación>35 16. Elaborar una estrategia de comunicación externa

Nº participaciones como

ponentes>16 17. Elaboración y difusión de noticias, material informativo y boletines de información

Grado de satisfacción de las

personas>8,5 18. Consolidar el Modelo de Gestión Avanzada

19. Fomentar el establecimiento de relaciones estratégicas de cooperación y colaboración con

otras entidades

20. Redefinir y desplegar la Estrategia para la Sociedad

Nº de innovaciones implantadas >9 21. Elaborar un Plan de Innovación

22. Uso eficiente de los recursos asignados

Potencial del uso del Euskera en

la organización100 23. Mantener el grado de satisfacción del personal de Elika

CUADRO DE MANDO INTEGRAL - 2019

Grado de satisfacción de la

sociedad>8

1. Ser instrumento

relevante para la

definición y el despliegue

de la política en Seguridad

Alimentaria de la

Administración Vasca

2. Fomentar la Seguridad

Alimentaria en la cadena

de producción de

alimentos

3. Ser una organización

referente en Seguridad

Alimentaria para la

ciudadanía

4. Optimizar y potenciar la

difusión de información y

la comunicación en

Seguridad Alimentaria

5. Impulsar la Gestión

Avanzada y la Innovación

en la Organización

Nº líneas de actuación de la

administración vasca en las que

participa ELIKA

Nº solicitudes de la

administración

Nº solicitudes del sector

>14

>80

>60

No hay dato porque son indicadores nuevos y/o no se medía anteriormente 100% Ya hemos cumplido

> 50% Vamos bien

Indicadores clave < 50% Vamos mal

2013 2014 2015 2016

nº Rble Period. RDO RDO RDO RDO RDO RDO objetivo RDO

1 GM 2 años Grado satisfacción de los clientes (ESC) 8,01 8,10 7,30 >8 8,18

2 GM 2 años Grado de utilidad de los servicios prestados (ESC) 8,02 7,70 7,40 >7,5 8,06

3 GM 2 años Grado de profesionalidad y eficiencia de Elika (ESC) 8,79 8,02 7,70 >8 8,53

4 GM 2 añosGrado en que se cubren las necesidades y expectativas de los

clientes (ESC)7,00 7,10 7,04 >7 7,76

5 AdA SemestralNº de líneas de actuación de la administración vasca en las que

participa Elika 6 9 9 10 14 15 >14

6 NV Semestral Nº de patronatos celebrados 3 2 2 3 2 2 2

8 AM Semestral Nº de aliados 8 8 9 12 14 15 >15

9 AdA Cada RE Percepcion Compromiso social de la sociedad (ESSoc) 8,17 8,34

10 AdA Semestral Grado de cumplimiento del plan de gestión (Bikain) 74% 86% 87% 88% 92% 90% >90%

11 AdA Semestral Nº Reuniones seguimiento PG (R. semanales) 32 22 17 21 18 >20

12a NV AnualPercepción de las personas de Elika que somos una organización

responsable con el medio ambiente (ESP)8,00 7,50 >8

13a NV AnualPercepción de las personas de Elika que somos una organización

socialmente responsable (ESP)8,17 8,38 >8

14 GM 5 años Grado satisfacción de la sociedad (ESSoc) 7,81 8,21 >8

15a NV AnualValoración sobre el uso y la normalización del euskera (percepción

personas Elika) (ESP)7,33 7,13 >7

16 NV Anual Potencial de uso del euskera en la organización (%) 87,0% 87,5% 87,5% 87,5% 87,5% 89% 100%

17a NV AnualValoración sobre el fomento de la igualdad entre hombres y mujeres

(percepción personas Elika) (ESP)8,50 9,25 >8,5

18 NV Semestral Certificaciones recibidas (pie pág.web) 2 4 >4

19 NV Anual Nº de innovaciones implantadas 3 4 5 7 9 >9 10

20 NV Anual Nº de innovaciones incrementales 1 3 4 5 6 >6 7

21 NV Anual Nº de innovaciones radicales 2 1 1 2 3 >3 3

79 NV AnualSatisfacción de las personas de Elika respecto al aprendizaje

continuo (ESP preg. 28)8 8 7,83 7,71 8,50 8,88 >8

80 NV Anual Impulso ante innovación (ESP preg.30) 8,29 8,00 8,00 8,14 8,17 8,50 >8

82 NV Anual Nº de líneas trabajo/entornos de interés 5 6 7 12 >12

83 NV Anual% de líneas de trabajo/entornos de interés priorizados como

innovaciones100% 100,00 %

81 GM BienalPercepción de los GI si elika es una organización innovadora

(capacidad de adaptación a nuevas necesidades) (ESC)7,24 >7 7,82

22 NV AnualPercepción de las personas empleadas respecto a nuestra innovación

(ESP)8,17 8,63 >8

24 NV Anual Grado satisfacción de las personas (ESP) 8,57 9 8,42 8,43 8,50 8,75 >8,5

25 NV Anual Grado satisfacción con la motivación 8,18 8,37 7,90 8,00 8,17 8,50 >8

26 NV Anual Grado satisfacción con la estrategia 8,67 8,77 8,72 8,86 8,83 8,71 >8,5

27 NV Anual Grado satisfacción con las condiciones de trabajo 8,37 8,73 8,13 8,29 8,28 8,33 >8

28 NV Anual Grado satisfacción con la organización y el trabajo en equipo 8,05 8,11 7,84 7,74 7,69 8,00 >8

29 NV Anual Grado satisfacción con la información y comunicación 8,28 8,37 8,08 8,36 8,53 8,35 >8,5

30 NV Anual Grado satisfacción con la formación y el desarrollo profesional 8,28 8,83 8,67 8,14 8,33 8,79 >8,5

30a NV Anual Grado satisfacción con la formación (ESP) 8,71 9,50 9,17 8,43 8,33 8,75

30b NV Anual Grado satisfacción con el desarrollo profesional (ESP) 8,14 9,00 9,00 8,29 8,17 8,75

31 NV Anual Grado satisfacción con el reconocimiento 8,01 8,20 7,90 7,91 8,19 8,20 >8

32 NV Anual Grado satisfacción acogida 8,50 >8

33 NV Semestral Nº de horas de formación (cursos) de las personas 244 286 203 217 181 306,00 >200

34 NV Semestral Nº de horas de formación (cursos) / por persona 29 31 26 38,25 >25

35 NV Semestral Inversión (€) en formación (cursos) de personas 6.160 1.308 1.610 2.003 1.905 3.775 >2500

36 NV Semestral Inversión (€) en formación de personas (cursos)/por persona 770 187 230 286 272 471,88 >300

37 NV Semestral Grado satisfacción con la formación recibida (ESP) 7,72 8,42 8,33 8,08 8,26 8,16 >8

38 NV Anual Grado satisfacción con las competencias directivas (ESLD) 8,57 8,81 8,27 8,44 8,24 >8

39 NV Anual Índice de absentismo por enfermedad común 0 0 0,00

40 NV Anual Índice de absentismo por accidente laboral/enfermedad profesional 0 0 0,00

2019

P 02

PROCESOS E

INNOVACIÓN

P 03

PERSONAS

2018

P 01

PLANIFICACIÓN

ESTRATÉGICA Y DE

GESTIÓN

HISTÓRICO RESULTADOS ELIKA

PROCESO INDICADORES / REGISTROS2017

OBJETIVOS + RESULTADOS

PR

OD

UC

TO/S

ERV

ICIO

INFO

RM

AC

IÓN

DES

CR

IPC

IÓN

OB

JETI

VO

CO

NTE

NID

OP

ERIO

DIC

IDA

D

RES

PO

NSA

BLE

ELA

BO

RA

CIÓ

N

PR

OD

UC

TO

CO

LAB

OR

AD

OR

ES/A

STI

PO

DIF

USI

ÓN

DES

TIN

ATA

RIO

S/A

S

RES

PO

NSA

BLE

Pu

est

a e

n

Val

or

de

l PR

OD

UC

TO

We

b c

orp

ora

tiva

Pág

ina

we

b c

orp

ora

tiva

de

Eli

ka

Serv

ird

ep

lata

form

ay

he

rram

ien

tad

eco

mu

nic

ació

n

par

ao

fre

cer

info

rmac

ión

técn

ica

yco

rpo

rati

vaal

con

jun

tod

ela

Cad

en

aA

gro

alim

en

tari

ain

cid

ien

do

en

los

pro

fesi

on

ale

sd

el

Sect

or,

así

com

oa

tod

os

los

pro

fesi

on

ale

sre

laci

on

ado

sco

nla

Segu

rid

ad

Ali

me

nta

ria

Act

ual

idad

:N

OTI

CIA

Sy

EVEN

TOS

sob

reSe

guri

dad

Ali

me

nta

ria.

Mic

rosi

tes:

sob

re

PR

OYE

CTO

S(I

AS,

Ali

me

nta

ció

nSo

ste

nib

le)

yso

bre

ÁR

EAS

TEM

ÁTI

CA

S(S

egu

rid

adA

lim

en

tari

a,A

lim

en

tos,

Agr

icu

tlu

ra,

Gan

ade

ría,

Pe

sca)

.

Dia

ria

GM

Equ

ipo

ELI

KA

EXTE

RN

ATo

do

s lo

s G

rup

os

de

inte

rés

Técn

ico

VT

Art

ícu

los

We

b c

on

sum

ido

rEs

pac

iod

eSe

guri

dad

Ali

me

nta

ria

de

stin

ada

ala

pe

rso

na

con

sum

ido

ra

Dar

info

rmac

ión

sob

rete

mát

icas

de

inte

rés

par

a

pe

rso

na

con

um

ido

ra,

de

man

era

más

colo

qu

ial

y

cerc

ana.

INFO

RM

AC

IÓN

ALA

PER

SON

AC

ON

SUM

IDO

RA

sob

rete

mas

de

inte

rés,

p.e

.:

- C

oci

na

- A

lerg

ias

e in

tole

ran

cias

- Et

iqu

eta

do

- ¿Q

ué

se

pre

gun

ta p

ers

on

a co

nu

mid

ora

?

Me

nsu

alG

MEq

uip

o E

LIK

AEX

TER

NA

pe

rso

nas

co

nsu

mid

ora

sTé

cnic

o V

T

Elik

abe

rri

Bo

letí

nin

form

ativ

oso

bre

Segu

rid

adA

lim

en

tari

aal

qu

e e

l usu

ario

se

pu

ed

e s

usc

rib

ir.

Ofr

ece

rla

sn

oti

cias

más

rele

van

tes

en

Segu

rid

ad

Ali

me

nta

ria

div

idid

as p

or

sect

ore

s.

NO

TIC

IAS,

NU

EVA

LEG

ISLA

CIÓ

N,A

RTÍ

CU

LOS

YEV

ENTO

Sso

bre

un

a te

mát

ica

con

cre

ta:

- A

gric

ult

ura

- A

lim

en

taci

ón

An

imal

- G

anad

erí

a

- In

du

stri

a A

lim

en

tari

a

- R

iesg

os

agro

alim

en

tari

os

- P

esc

a

- G

en

era

les

Me

nsu

alG

MEq

uip

o E

LIK

AEX

TER

NA

Tod

os

los

Gru

po

s d

e in

teré

sG

M

Wik

i Eli

ka

Mic

rosi

tee

ne

lq

ue

el

usu

ario

pu

ed

ere

aliz

ar

con

sult

ase

nto

rno

alo

sté

rmin

os

en

Segu

rid

ad

Ali

me

nta

ria.

Pla

tafo

rma

do

nd

ese

pu

ed

en

con

sult

arla

s

de

fin

icio

ne

sd

eté

rmin

os

rela

cio

nad

os

con

la

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a.

DEF

INIC

IÓN

DE

TÉR

MIN

OS

rela

cio

nad

os

con

laSe

guri

dad

Ali

me

nta

ria.

Me

nsu

alG

MA

AEX

TER

NA

pe

rso

nas

co

nsu

mid

ora

sG

M

Entr

adas

pu

bli

cad

ase

nR

ed

es

soci

ale

s(T

wit

ter,

Face

bo

ok,

Lin

ked

in, Y

ou

tub

e):

Can

ale

sd

ein

form

ació

na

lap

ers

on

aco

nsu

mid

ora

sob

re S

egu

rid

ad A

lim

en

tari

a.

Info

rmar

me

dia

nte

las

Re

de

sSo

cial

es

de

no

tici

as

corp

ora

tiva

s,as

íco

mo

de

con

ten

ido

sd

ein

teré

sp

ara

pe

rso

na

con

um

ido

ra.

INFO

RM

AC

IÓN

a la

PER

SON

A C

ON

SUM

IDO

RA

so

bre

Se

guri

dad

Ali

me

nta

ria.

Me

nsu

alG

M--

----

--EX

TER

NA

pe

rso

nas

co

nsu

mid

ora

sG

M

Bas

e d

e d

ato

s d

e le

gisl

ació

n

Bas

ed

ed

ato

sd

ela

We

bco

rpo

rati

vae

nla

qu

ee

l

usu

ario

pu

ed

eb

usc

arle

gisl

ació

nre

laci

on

ada

con

la

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a.

Org

aniz

ard

efo

rma

clai

sfic

ada

yo

rde

nad

ato

da

aqu

ell

a le

gisl

ació

n d

e in

teré

s p

ara

su c

on

sult

a

LEG

ISLA

CIÓ

N p

or:

-ám

bit

o(a

gric

ult

ura

,al

ime

nta

ció

nan

imal

,ga

nad

erí

a,

ind

ust

ria

alim

en

tari

a y

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a)

- ám

bit

o d

e a

pli

caci

ón

(co

mu

nit

ario

, est

atal

y a

uto

nó

mic

o)

Me

nsu

alA

lim

ek

----

----

EXTE

RN

ATo

do

s lo

s G

rup

os

de

inte

rés

GM

Map

a d

e R

iesg

os

de

Pie

nso

sH

err

amie

nta

co

nsu

ltiv

a d

e la

We

b c

orp

ora

tiva

In

form

aral

usu

ario

sob

relo

sri

esg

os

esp

ecí

fico

se

n

Ali

me

nta

ció

n A

nim

al

Re

qu

isit

os

de

ali

me

tnac

ión

an

imal

so

bre

:

- Le

gisl

ació

n V

ige

nte

- Lí

mit

es

de

Su

stan

cias

- M

ate

rias

pri

mas

Act

ual

izac

ion

es

AA

----

----

EXTE

RN

AA

lim

en

taci

ón

An

imal

AA

Ko

nts

um

oB

log

Esp

acio

de

Segu

rid

adA

lim

en

tari

ad

est

inad

aal

con

sum

ido

r

Dar

sop

ort

ea

laW

eb

dp

ers

on

aco

nu

mid

ora

yco

mo

rep

osi

tori

od

ein

form

ació

nd

ifu

nd

ida

en

Re

de

s

Soci

ale

s.

INFO

RM

AC

IÓN

A L

A P

ERSO

NA

CO

NSU

MID

OR

A s

ob

re:

- C

oci

na

- A

lerg

ias

e in

tole

ran

cias

- Et

iqu

eta

do

- ¿Q

ué

se

pre

gun

ta p

ers

on

a co

nsu

mid

ora

?

Act

ual

izac

ion

es

GM

----

----

EXTE

RN

Ap

ers

on

as c

on

sum

ido

ras

GM

ELIK

Ap

pH

err

amie

nta

de

auto

con

tro

ld

eco

nsu

mo

de

alim

en

tos

par

a d

isp

osi

tivo

s m

óvi

les

* B

en

chm

arki

ng

ELIK

A

*C

ola

bo

rar

con

isn

titu

cio

ne

sre

laci

on

adas

con

la

nu

tric

ión

(SE

DyN

y U

PV

-EH

U)

INFO

RM

AC

IÓN

ALA

PER

SON

AC

ON

SUM

IDO

RA

sob

re

asp

ect

os

nu

tric

ion

ale

sd

esu

con

sum

oac

tual

de

alim

en

tos

(re

com

en

dac

ion

es

sob

re c

on

sum

o, a

lim

en

tos

mal

san

os,

…)

Act

ual

izac

ion

es

GM

UP

V-E

HU

SED

yNEX

TER

NA

Pe

rso

nas

co

nsu

mid

ora

sG

M

Ikas

Elik

aP

lata

form

am

ult

ime

dia

de

dif

usi

ón

de

mat

eri

al

did

ácti

co r

ela

cio

nad

o c

on

la S

egu

rid

ad A

lim

en

tari

a.

Ayu

dar

alp

rofe

sora

do

de

secu

nd

aria

en

lafo

rmac

ión

sob

re c

iert

os

tem

as d

e p

eso

en

Se

guri

dad

Ali

me

nta

ria

MA

TER

IAL

DID

ÁC

TIC

Ore

laci

on

ado

con

laSe

guri

dad

Ali

me

nta

ria

dir

igid

oa

pro

feso

rad

oy

alu

mn

ado

de

Edu

caci

ón

Secu

nd

aria

.

An

ual

me

nte

EOA

A, M

dP

EXTE

RN

AP

rofe

sora

do

y a

lum

nad

o

Secu

nd

aria

EO

No

tici

as

No

tici

asd

eac

tual

idad

qu

ese

anal

izan

yre

sum

en

(cu

and

oe

sn

ece

sari

ose

trad

uce

n)

yse

sub

en

ala

we

b.

Ofr

ece

ra

nu

est

ros

clie

nte

sla

últ

ima

ho

rad

ela

info

rmac

ión

técn

ica

en

mat

eri

ase

Segu

rid

ad

Ali

me

nta

ria,

de

fo

rma

vera

z y

com

pre

nsi

ble

.

NO

TIC

IAS

en

laH

OM

Ed

ela

we

b,

qu

eal

con

sult

arla

sse

en

cue

ntr

ano

rgan

izad

asse

gún

sute

mát

ica

en

dif

ere

nte

s

esp

acio

s q

ue

fac

ilit

an e

l acc

eso

a t

em

as r

ela

cio

nad

os.

Dia

ria

GM

Equ

ipo

ELI

KA

INTE

RN

A y

EX

TER

NA

Cli

en

tes

ELIK

AG

M

Art

ícu

los/

Be

rezi

Be

rezi

@: t

em

a e

spe

cífi

co d

e in

teré

s, r

esu

mid

o e

n 3

-

4 h

oja

s.

Art

ícu

lo: d

ocu

me

nto

más

ext

en

so s

ob

re u

n t

em

a d

e

inte

rés,

co

n le

ngu

aje

té

cnic

o.

Re

coge

r e

n u

n s

olo

do

cum

en

to la

info

rmac

ión

té

cnic

a

más

rele

van

teso

bre

un

ate

mát

ica,

con

un

cará

cte

r

técn

ico

.

Text

o, g

ráfi

cas,

re

súm

en

es,

bib

lio

graf

ía y

co

ncl

usi

on

es.

Var

ias

vece

s al

añ

oG

MEq

uip

o E

LIK

AEX

TER

NA

Cli

en

tes

ELIK

AG

M

Mat

eri

al in

form

ativ

o

Info

rmac

ión

en

dif

ere

nte

sfo

rmat

os

(pre

zi,

foll

eto

s,

info

graf

ías.

..)

sob

relo

ste

mas

más

actu

ale

se

n

Segu

rid

ady

Sost

en

ibil

idad

Ali

me

nta

ria

qu

e

inte

resa

n a

los

op

era

do

res

de

la c

ade

na.

Ofr

ece

rla

info

rmac

ión

de

man

era

com

pre

nsi

ble

a

trav

és

de

re

curs

os

atra

ctiv

os.

PR

EZI,

Fo

lle

tos,

Dí/

Tríp

tico

s, In

fogr

afía

s, m

anau

les,

Gu

ías…

Var

iab

le s

egú

n la

fin

aliz

ació

nd

e u

n p

roye

cto

o

cuan

do

exi

sta

un

te

ma

de

actu

alid

ad

GM

Equ

ipo

ELI

KA

EXTE

RN

AC

lie

nte

s EL

IKA

GM

Fich

as t

écn

icas

Fich

asd

eri

esg

os,

de

en

ferm

ed

ade

san

imal

es

yd

e

sust

anci

as in

de

seab

les

Ofr

ece

rla

info

rmac

ión

actu

aliz

ada

yre

sum

ida

sob

re

un

a te

mát

ica

técn

ica

mu

y co

ncr

eta

Info

rmac

ión

sob

ree

l/l

os

age

nte

/sca

usa

les,

ep

ide

mio

logí

a,

legi

slac

i´n

,lím

ite

sle

gale

s,té

cnic

asla

bo

rato

rial

es…

sob

re

rie

sgo

s y

en

ferm

ed

ade

s.

Un

a ve

z y

revi

sio

ne

s an

ual

es

AA

, EO

, Md

PEX

TER

NA

Cli

en

tes

ELIK

AG

M, A

A, E

O

Info

rme

sR

ASF

F(a

lim

en

tos

y

pie

nso

s)

Re

sum

en

es

sob

rela

sn

oti

fica

cio

ne

sre

aliz

adas

en

la

Re

d d

e A

lert

as E

uro

pe

a so

bre

ali

me

nto

s y

pie

nso

s

Ofr

ece

rla

info

rmac

ión

sob

rela

sn

oti

fica

cio

ne

sy

ale

rtas

alim

en

tari

ase

uro

pe

as(h

um

ana

yan

imal

)d

e

form

a re

sum

ida

Grá

fico

s co

n t

ext

os

exp

lica

tivo

s y

un

re

sum

en

Cu

atri

me

stra

lme

nte

y u

n

resu

me

n a

nu

alA

A, E

GEX

TER

NA

Pe

rso

nal

de

la a

dm

inis

trac

ión

resp

on

sab

le d

e g

est

ion

ar

ale

rtas

y o

pe

rad

ore

s d

e la

cad

en

a al

ime

nta

ria

AA

, EG

FOR

MA

CIÓ

ND

ESC

RIP

CIÓ

NO

BJE

TIV

OC

ON

TEN

IDO

PER

IOD

ICID

AD

RES

PO

NSA

BLE

ELA

BO

RA

CIÓ

N

PR

OD

UC

TO

CO

LAB

OR

AD

OR

ES/A

STI

PO

DIF

USI

ÓN

DES

TIN

ATA

RIO

S/A

s

RES

PO

NSA

BLE

Pu

est

a e

n

Val

or

de

l PR

OD

UC

TO

Jorn

adas

Ge

ne

rale

s

Org

aniz

ació

nd

eac

tivi

dad

es

form

ativ

asso

bre

tem

as

de

inte

rés

gen

era

l,y

no

rmal

me

nte

no

ved

oso

s,q

ue

son

rele

van

tre

sp

ara

un

amp

lio

secc

ión

de

nu

est

ros

GI.

Info

rmar

yfo

rmar

alo

sG

Id

eEL

IKA

en

mat

eri

ad

e

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a

Acc

ión

form

ativ

aso

bre

no

ved

ade

sle

gisl

ativ

as,

req

uis

ito

sd

e

apli

caci

ón

,te

mas

de

actu

alid

ad,

futu

ras

exi

gen

cias

y

no

ved

ade

sté

cnic

as,

resu

ltad

os

de

inve

stig

ació

nso

bre

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a.

Cu

and

o s

e e

stim

a n

ece

sari

o

o c

uan

do

hay

a n

ove

dad

es

Re

spo

nsa

ble

de

Pro

yect

o r

ela

cio

nad

oH

AZI

EXTE

RN

AC

lie

nte

s EL

IKA

GM

, AM

Cu

rso

s y

tall

ere

s

Son

curs

os

ota

lle

res

esp

ecí

fico

sso

bre

tem

átic

as

mu

yco

ncr

eta

s,p

ara

de

term

inad

os

GI.

Pu

ed

en

org

aniz

arse

tra

s u

na

pe

tici

ón

.

Info

rmar

yfo

rmar

alo

sG

Id

eEL

IKA

en

mat

eri

ad

e

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a

Acc

ion

es

form

ativ

as,

ave

ces

con

cará

cte

rp

ráct

ico

,so

bre

no

ved

ade

sle

gisl

ativ

as,

req

uis

ito

sd

eap

lica

ció

n,

tem

asd

e

actu

alid

ad,

futu

ras

exi

gen

cias

yn

ove

dad

es

técn

icas

,so

bre

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a.

Cu

and

o s

e e

stim

a n

ece

sari

o

,cu

and

o h

aya

no

ved

ade

s o

cuan

do

se

de

man

da

Re

spo

nsa

ble

de

Pro

yect

o r

ela

cio

nad

oH

AZI

EXTE

RN

AC

lie

nte

s EL

IKA

GM

, AM

Mó

du

los

on

-lin

e

Son

curs

os

alo

sq

ue

seac

ced

ea

trav

és

de

law

eb

,

bás

ico

s,so

bre

un

tem

ad

ese

guri

dad

alim

en

tari

ad

e

inte

rés

gen

era

l.Ex

iste

un

aau

toe

valu

ació

ne

ne

l

qu

ee

lp

arti

cip

ante

est

ima

sus

con

oci

mie

nto

s

resp

ect

o a

l te

ma.

Info

rmar

yfo

rmar

alo

sG

Id

eEL

IKA

en

mat

eri

ad

e

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a

Do

cum

en

tos

teó

rico

sd

ivid

ido

sp

or

tem

asy

do

cum

en

tos

par

a

auto

eva

luac

ión

.

Se h

ace

n m

od

ific

acio

ne

s h

ay

no

ved

ade

s (a

ctu

aliz

acio

ne

s)EG

EXTE

RN

AO

pe

rad

ore

s C

ade

na

Ali

me

nta

ria

EG

SER

VIC

IO A

SESO

RA

MIE

NTO

DES

CR

IPC

IÓN

OB

JETI

VO

CO

NTE

NID

OP

ERIO

DIC

IDA

D

RES

PO

NSA

BLE

ELA

BO

RA

CIÓ

N

SER

VIC

IO

CO

LAB

OR

AD

OR

ES/A

STI

PO

DIF

USI

ÓN

DES

TIN

ATA

RIO

S/A

S

RES

PO

NSA

BLE

Pu

est

a e

n

Val

or

de

l PR

OD

UC

TO

Ase

sora

mie

nto

técn

ico

/cie

ntí

fico

(pu

ntu

al)

-

SOLI

CIT

UD

ES

Info

rme

sq

ue

see

lab

ora

ncu

and

olo

sd

em

and

ala

Ad

min

istr

ació

ny

op

era

do

res

de

laC

ade

na

Ali

me

nta

ria

Dar

resp

ue

sta

ala

sd

ud

asp

lan

tead

asd

esd

ela

Ad

min

istr

ació

ny

op

era

do

res

de

laC

ade

na

Ali

me

nta

ria

sob

re u

n t

em

a e

spe

cífi

co

INFO

RM

AC

IÓN

TÉC

NIC

AR

iesg

os,

Ale

rtas

yn

orm

ativ

aso

bre

sob

re S

egu

rid

ad A

lim

en

tari

a.A

de

man

da

Tod

o e

l pe

rso

nal

----

----

PR

IVA

DA

De

par

tam

en

tos

Go

bie

rno

Vas

co--

----

--

An

ális

is d

e R

iesg

os

Ase

sora

mie

nto

cie

ntí

fico

yté

cnic

oe

nm

ate

ria

de

rie

sgo

s

Pre

star

ase

sora

mie

nto

cie

ntí

fico

yté

cnic

oe

nm

ate

ria

de

rie

sgo

sq

ue

pu

ed

en

afe

ctar

acu

alq

uie

rad

ela

s

fase

sd

ela

cad

en

aal

ime

nta

ria

ein

cid

ire

nla

salu

d

hu

man

a,sa

nid

ady

bie

ne

star

de

los

anim

ale

s,

san

idad

vege

tal

y/o

me

dio

amb

ien

tee

nla

CA

PV

,

du

ran

tela

str

es

fase

sd

el

An

ális

isd

eR

iesg

os

(ER

,G

R,

CR

)

Info

rme

s y

dic

tám

en

es

cie

ntí

fico

s

Pla

ne

s y

Pro

gram

as d

e V

igil

anci

a y

Co

ntr

ol

Pro

toco

los

de

ge

stió

n d

e a

lert

as

Estr

ate

gias

de

Co

mu

nic

ació

n d

e R

iesg

os

A d

em

and

aTo

do

el p

ers

on

al

Co

mit

é C

ien

tífi

co

Me

sa T

écn

ica

de

Rie

sgo

s

Co

mit

é G

est

or

PR

IVA

DA

Ad

min

istr

ació

n V

asca

Ad

A, A

M, G

M

Inve

stig

ació

ne

nSe

guri

dad

Ali

me

nta

ria

Ase

sora

ra

nu

est

rocl

ien

te(D

ire

cció

nd

eC

alid

ade

Ind

ust

rias

Ali

me

nta

ria)

en

laco

ord

inac

ión

de

la

inve

stig

ació

ne

nSe

guri

adA

lim

en

tari

aal

ime

nto

s

qu

e r

eal

izan

CC

TT y

Un

iv C

AV

Cap

tar

ne

cesi

dad

es

de

inve

stig

ació

ne

nSe

guri

dad

Ali

me

nta

ria,

yp

arti

cip

ar/a

po

yar

pro

yect

os

yre

de

sd

e

inve

stig

ació

no

rie

nta

do

sa

lab

úsq

ue

da

de

solu

cio

ne

s

en

el á

mb

ito

de

la S

egu

rid

ad A

lim

en

tari

a e

n E

usk

adi

PLA

NC

OO

RD

INA

CIÓ

NIN

VES

TIG

AC

IÓN

SEG

UR

IDA

D

ALI

MEN

TAR

IA (

Do

cum

en

to)

MES

AC

OO

RD

INA

CIÓ

NIN

VES

TIG

AC

IÓN

SEG

UR

IDA

D

ALI

MEN

TAR

IA (

Me

sa O

pe

rati

va)

PR

OY

ECTO

S EN

SEG

UR

IDA

D A

LIM

ENTA

RIA

(D

ocu

me

nto

s)

PLA

ND

EC

OM

UN

ICA

CIÓ

N:P

lata

form

aIn

vest

igac

ión

,Jo

rnad

as

de

tra

nsf

ere

nci

a, m

ate

rial

info

rmat

ivo

, etc

Pla

n c

ada

4 añ

os

2-3

reu

nio

ne

s an

ual

es

de

la

Me

sa

Jorn

adas

de

tra

nsf

ere

nci

a

anu

ale

s

Md

P

Inte

rno

s: A

dA

, AA

Exte

rno

s: M

iem

bro

s d

e la

Me

sa d

e

Co

ord

inac

ión

de

Inve

stig

ació

n e

n

Segu

rid

ad A

lim

en

tari

a: S

P, D

CIA

,

UP

V, N

EIK

ER, A

ZTI,

LEA

RTI

KER

EXTE

RN

A

Cli

en

tes

(Ad

mo

n)

y

cola

bo

rad

ore

s (A

ZTI,

NEI

KER

,UP

V)

Md

P

Pla

nd

eC

on

tro

lO

fici

ald

ela

Cad

en

aA

gro

alim

en

tari

a

Vas

ca (

PV

CO

CA

)

Co

ord

inac

ión

de

las

actu

acio

ne

sd

eco

ntr

ol

ofi

cial

qu

ere

aliz

ala

Ad

min

istr

ació

na

lola

rgo

de

la

pro

du

cció

n p

rim

aria

de

ali

me

nto

s e

n la

CA

V

Co

ord

inar

y h

om

oge

ne

izar

los

con

tro

les

ofi

cial

es.

PLA

NG

ENER

AL,

PR

OG

RA

MA

SD

EC

ON

TRO

L,B

ASE

SD

ED

ATO

S,

PÁ

GIN

AW

EB,

FOR

MA

CIÓ

N,

REU

NIO

NES

DE

GT…

en

cam

inad

os

ae

lab

ora

ru

nm

arco

auto

nó

mic

od

eco

ntr

ol

ofi

cial

en

lafa

sed

ep

.p

rim

aria

de

alim

en

tos

en

laC

AV

,ta

ly

com

o e

stab

lece

la n

orm

ativ

a e

uro

pe

a y

est

atal

(P

CO

CA

)

Las

reu

nio

ne

s d

e la

MH

:

do

s/añ

o. R

eu

nio

ne

s d

e G

T:

cuan

do

hay

ne

cesi

dad

/no

ved

ade

s. L

a

actu

aliz

ació

n d

e la

do

cum

en

taci

ón

: cu

and

o h

ay

ne

cesi

dad

/no

ved

ade

s.

Fom

raci

ón

: cu

and

o h

ay

de

man

da

o s

e v

e la

ne

cesi

dad

.

Ad

AA

dA

, EO

, AA

, EG

INTE

RN

A y

EX

TER

NA

Equ

ipo

PV

CO

CA

, CLI

ENTE

SA

dA

, AM

, GM

Fle

xib

iliz

ació

nd

elo

s

req

uis

ito

s h

igié

nic

o-s

anit

ario

s

Elab

ora

ció

ny

pu

bli

caci

ón

de

no

rmat

iva

auto

nó

mic

a

adap

tad

ap

ara

pe

qu

eñ

os

ob

rad

ore

sd

ee

lab

ora

ció

n

de

ali

me

nto

s, e

ntr

e E

LIK

A y

SP

Esta

ble

cer

un

mar

con

orm

ativ

oe

nEu

skad

iad

apta

do

asu

sp

eq

ue

ñas

pro

du

ccio

ne

s,p

ara

pro

mo

ver

e

imp

uls

are

lde

sarr

oll

oru

ral,

elc

on

sum

od

ep

rod

uct

os

loca

les

y lo

s ci

rcu

ito

s co

rto

s d

e c

om

erc

iali

zaci

ón

Re

qu

isit

os

san

itar

ios

par

ao

bra

do

res

de

pan

/pas

tele

ría/

har

inas

,lá

cte

os,

con

serv

asve

geta

les

y

exp

lota

cio

ne

s d

e h

ue

vos

2014

-201

8 e

l rit

mo

ha

sid

o

con

tín

uo

. A p

arti

r d

el 2

018,

cuan

do

hay

a n

ove

dad

es

EOSP

, DD

FFEX

TER

NA

Cli

en

tes

y So

cie

dad

vas

caEO

, AM

, GM

Ve

nta

dir

ect

ap

rod

ucc

ión

loca

l de

Eu

skad

i

Elab

ora

ció

nd

eu

nD

ecr

eto

auto

nó

mic

oq

ue

regu

le

las

con

dic

ion

es

par

are

aliz

arla

ven

tad

ep

roxi

mid

ad

de

los

pro

du

cto

s ag

roal

ime

nta

rio

s e

n E

usk

adi

Esta

ble

cer

un

mar

con

orm

ativ

ocl

aro

de

pro

du

cció

ny

ven

tae

nEu

skad

i,

con

el

ob

jeti

vod

ep

rote

ger

e

imp

uls

arla

ven

tad

ire

cta

(me

rcad

os

yfe

rias

)y

en

circ

uit

os

cort

os

de

com

erc

iali

zaci

ón

(pe

qu

eñ

as

tie

nd

as)

de

los

pro

du

cto

s lo

cale

s

Re

qu

isit

os

en

mat

eri

ad

ep

rod

ucc

ión

,ve

nta

ytr

amit

ació

nd

e

regi

stro

s

Un

a ve

z p

ara

la p

ub

lica

ció

n y

lue

go c

uan

do

hay

a

mo

dif

icac

ion

es/

no

ved

ade

s

EOA

Me

, AM

EXTE

RN

A

Ad

min

istr

ació

n,

Ayu

nta

mie

nto

s, A

DR

S,

age

nte

s se

cto

rial

es

y se

cto

r

EO, A

M, G

M

De

spil

farr

o a

lim

en

tari

o

Din

amiz

are

imp

uls

aru

nP

lan

de

Act

uac

ion

es

en

el

ámb

ito

de

laC

AP

Vq

ue

tie

ne

com

ofi

nla

luch

a

con

tra

el d

esp

erd

icio

de

ali

me

nto

s e

n E

usk

adi

Re

du

cir

ala

mit

adp

ara

el

año

2030

eld

esp

erd

icio

de

alim

en

tos

en

foca

nd

ola

sac

tuac

ion

es

ala

pre

ven

ció

n,

lare

utl

izac

ión

yla

reva

lori

zaci

ón

de

los

exc

ed

en

tes

alim

en

tari

uo

s e

n la

CA

PV

Pla

n d

e a

ctu

acio

ne

s (D

ocu

me

nto

)

Me

sas

de

trab

ajo

(Me

saO

pe

rati

va,

Pla

tafo

rma,

Gru

po

sd

e

trab

ajo

esp

ecí

fico

s)

Pla

n d

e a

ccio

ne

s (D

ocu

me

nto

)

Mat

eri

al in

form

ativ

o

Tall

ere

s, a

ccio

ne

s fo

rmat

ivas

o d

e c

on

cie

nci

ació

n

Co

nti

nu

oA

AA

M, A

dA

, MP

, EG

EXTE

RN

A

Cad

en

a al

ime

nta

ria,

Ad

min

istr

ació

n, A

gen

tes

soci

ale

s, C

on

sum

ido

res

AM

Ase

sora

mie

nto

alse

cto

rd

ela

Ali

me

nta

ció

nan

imal

de

Eusk

adi (

EPEA

)

Dis

eñ

ary

man

ten

er

un

sist

em

ad

eco

ntr

ol

de

la

segu

rid

ady

cali

dad

de

las

mat

eri

asp

rim

as

de

stin

adas

a la

fab

rica

ció

nd

e p

ien

sos

en

Eu

skad

i.

Dis

eñ

ary

man

ten

er

un

sist

em

ad

eco

ntr

ol

de

la

segu

rid

ady

laca

lid

add

ela

sm

ate

rias

pri

mas

de

stin

adas

a la

fab

rica

ció

n d

e p

ien

sos

de

Eu

skad

i

Ap

lica

ció

n"A

PLI

KA

EPEA

"(S

iste

ma

de

auto

con

tro

ld

e

mat

eri

as p

rim

as d

el s

ect

or

de

pie

nso

s va

sco

)

Re

un

ión

cu

atri

me

stra

l

Cu

atri

me

stra

lA

AEO

, AM

eEX

TER

NA

EPEA

AA

Ase

sora

mie

nto

sob

real

no

rmat

iva

par

ala

apli

caci

ón

de

BIO

CID

AS

An

aliz

arla

sví

asd

eo

bte

ncí

on

yd

ard

ifu

sió

nd

ela

s

mis

mas

de

lacu

alif

icac

ión

ne

cesa

ria

par

ala

apli

caci

ón

de

Bio

cid

asd

eu

soe

xclu

sivo

po

rp

ers

on

al

esp

eci

aliz

ado

.

Acl

arar

yfa

cili

tar

alo

so

pe

rad

ore

sd

ep

rod

uct

os

bio

cid

aslo

sp

roce

dim

ien

tos

exi

ste

nte

sp

ara

la

ob

ten

ció

n la

cu

alif

icac

ión

exi

gid

a.

Mat

eri

al in

form

ativ

o:

-N

oti

fica

cio

ne

svi

ae

mai

la

cen

tro

sd

ege

stió

ny

adm

inis

trac

ion

es

- P

ub

lica

ció

n e

n p

ágin

a W

eb

de

Eli

ka

Co

nti

nu

oEO

AM

eEX

TER

NA

Op

era

do

res

de

pro

du

cto

s

bio

cid

asEO

 O

tro

sP

roye

cto

s:

Par

tici

pac

ión

en

pro

yect

os,

coo

rdin

ado

sp

or

otr

as

inst

itu

cio

ne

su

org

aniz

acio

ne

s,q

ue

rep

erc

uta

ne

nla

me

jora

de

la

segu

rid

add

ela

cad

en

a

alim

en

tari

a.

Par

tici

pac

ión

en

pro

yect

os,

coo

rdin

ado

sp

or

otr

as

inst

itu

cio

ne

su

org

aniz

acio

ne

s,q

ue

rep

erc

uta

ne

nla

me

jora

de

lase

guri

dad

de

laca

de

na

alim

en

tari

a,

com

o p

or

eje

mp

lo:

- P

rogr

ama

Mar

co A

mb

ien

tal/

Ali

me

nta

ció

n C

ircu

lar

- In

icia

tiva

s p

ara

la A

lim

en

taci

ón

Sal

ud

able

- P

EGA

CA

TÁLO

GO

DE

PR

OD

UC

TOS

Y S

ERV

ICIO

S -

20

19

Aprendizaje/Creatividad Mejora/ Innovación/Resultado

Visita y Benchmarking Ikerbasque Compartir tabla de Indicadores para comparativa

Formación KnowInn MGA Conocer nuevo MGA y aprender a evaluar en base a él con un caso real

Visita y Benchmarking EUSKALIT Gestión de Alianzas, tabla histórico aliados y simplificación (identificación en tabla de GI)

Aprendizaje IFH

Encuesta Proveedores EUSKALITNueva Encuesta a Proveedores. Nuevos indicadores

Plan de Comunicación Corporativo Desarrollo de la l ínea editorial. Creación del Comité de Redacción

Formación Nóminas y Seguridad Social Nuevo Programa de Contabilidad CONTASOL

Reciclaje Club Evaluación Nuevo MGA 2018. Casos prácticos: evaluación en base al nuevo modelo

Encuesta Satisfacción Personas (ESP)Redefinición composición y l iderazgo de equipos y áreas conocimiento

Cronograma de reuniones de equipos

Aprendizaje IFHReflexión y comprensión de la evolución histórica y situación actual de Elika (l ínea del tiempo)

Participación de nuevas incorporaciones en la RE

Plan de comunicación (Sinergia)

Mapa relacional. Profundizar y reflexionar sobre la relación con GI

Sistema argumental: argumentario para presentar a Elika. Valor que aportamos a GI

Estrategia Gestión de Redes Sociales

Contraste EUSKALIT

Aprendizaje IFH

Revisar los GI en línea con el nuevo mapa relacional

Revisar la gestión de alianzas, revisal resultados y satisfacción

Revisión RE 2017-2020

Autoevaluación 2017 MGA

Recuperación puesto responsable administración: nueva contratación

Revisión semestral de indicadores. Análisis resultados y establecer tendencias 3 años

Benchmarking ACHIPIA (Agencia Chilena

Calidad y Seguridad Alimentaria)

Relaciones con Autoridades Sanitarias

Política de comunicación a ciudadanía

Revisión Proceso P04 Nuevos indicadores: Segmentación de solicitudes y Grupos de Trabajo

Reciclaje Club Evaluación Conocer actualizaciones y casos prácticos MGA

Autoevaluación 2016 MGA

Aprendizaje IFH/Ejemplo Euskalit

Revisión medición satisfacción GI: actualización encuestas clientes y sociedad.

Nueva encuesta patronato. Nuevos Indicadores

Identificar indicadores para cada elemento MGA

Contraste EUSKALITTrabajar para involucrar a las Diputaciones Forales en el patronato de ELIKA por su importancia en

la definición de las políticas públicas de estos tres agentes

Formación KnowInn Gestión Económica Nuevos indicadores P07

Formación QEPEA Conocer cómo trabajan otras organizaciones el MGA

Revisión Proceso VT

Análisis indicadoresNueva web Elika: 8 microsites (gestión desde Elika en wordpress)

RE 2017-2020

Aprendizaje IFH

RE en ausencia de Gerencia: Metodología creativa

Nueva Misión, Visión, Valores, DAFO, OE, FCE y CMI

Enfoque revisión anual Estrategia

Nuevo concepto Seguridad Alimentaria: Nuevas áreas de trabajo (A. Saludable/A. Sostenible)

Estrategia de Comunicación Corporativa. Contratación consultora especializada (Sinergia)

Autoevaluación 2015 MGA

Aprendizaje IFH

Revisar la sistemática de recogida de fuentes de información de cara al nuevo PE 2017-2020

Reflexionar, revisar y potenciar la herramienta Bikain

Revisar la gestión de alianzas

2015 Aprendizaje IFH Identificación de entornos de interés, incorporación en acta y en Informe anual VT /IC

Contraste EUSKALIT

Identificación de los indicadores del CMI más significativos y relevantes para Elika

Análisis de las organizaciones referentes para establecer comparativas en resultados para mejorar

Diferenciación más concreta de los tipos de aliados

Formación EUSKALIT Conocer nuevo MGA y evaluarlo, y conocer otros modelos en busca de la mejora de la gestión

Autoevaluación 2013 EFQM

Aprendizaje IFHRevisar los indicadores y resultados del CMI. Revisar el cumplimiento de las acciones estratégicas

Nueva LegislaturaSuscripción Código Etico y Buen Gobierno

Constitución Grupos Comunicación entidades Viceconsejería Agricultura

Autoevaluación 2012 EFQM

Aprendizaje IFHDefinir la estrategia de alianzas de con quién y cómo nos vamos a "aliar"

RE 2013-2016

Revisión Misión, Visión, Valores, DAFO y CMI (herramientas creatividad)

Revisión y evaluación alianzas

Certificación del Sistema de VT/IC bajo la Norma UNE- 166.006: Primer Informe VT

Primer Plan de Comunicación de Elika

Incorporación a QEPEA

Benchmarking entidades Viceconsejería

Agricultura

Creación grupo de trabajo de comunicación de la Viceconsejería

Coordinación acciones de comunicación exteriores

MEJORAS E INNOVACIONES EN ESTRATEGIA

2019

2012

2017

2014

2018

2016

2013

ACTIVIDAD RESPONSABLE

Revisión del mapa y fichas de procesos y sus indicadores TODOS

Autoevaluación según el modelo de gestión avanzada MGA TODOS

Revisar PE 2013-2016, cumplimiento PG 2016 e indicadores TODOS

Revisión Misión (propósito de Elika) EDURNE / ISABEL

Revisión Valores, definición y evidencias concretas (adjetivos que nos gustaría que nos pusieran) EZTIÑE / MÓNICA

Primer Análisis DAFO en el equipo de personas (COMPLETAR CON DATOS) EDURNE

Análisis DAFO de cada proceso TODOS

REVISAR TABLAS DE FUENTES DE INFORMACION ( GI E INFORMACIÓN EXTERNA ) AMAIA

ANÁLISIS Y VALORACIÓN DE ALIANZAS AMAIA

RECOPILAR INDICADORES INTERNOS ( PROCESOS, EXCEL Y BIKAIN. COMPARATIVA BATERIA Q EPEA ) EDURNE

ANALIZAR CARPETA DE INFORMACIÓN ( DATOS RECOGIDOS ) AMAIA

ANALISIS DE INFORMACIÓN TODOS

IDENTIFICACIÓN FCE Y RIESGOS TODOS

IDENTIFICACIÓN ALTERNATIVAS , SELECCIÓN Y DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS TODOS

Elaboración del árbol de los frutos (causa-efecto) al 20-12-20 TODOS

Pasar el árbol al CMI Antton / Gontzal

VISIÓN TODOS

ELABORACIÓN DE MAPA ESTRATEGICO Antton / Gontzal

CMI: LINEAS ESTRATÉGICAS Y OBJETIVOS ESTRATÉGICOS TODOS

CMI: SELECCIÓN INDICADORES Y METAS TODOS

CMI: DESPLIEGUE PG - SELECCIÓN ACCIONES Y RESPONSABLES TODOS

REUNION VICECONSEJERO, PRESENTACIÓN AL PATRONADO Arantza

PRESENTACION Y COMUNICACIÓN A LOS GRUPOS DE INTERÉS TODOS

SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL CMI TODOS

Revisión del proceso Estrategia y formatos a seguir Arantza/Amaia

DESPLIEGUE OBJETIVOS A PROCESOS - PLAN DE GESTIÓN ANUAL 2017 TODOS

CRONOGRAMA (RE 2017-2020)

La presente reflexión estratégica se ha realizado en el equipo de personas de Elika con el apoyo de una facilitadora externa ( IFH ) durante el último trimestre del año 2016.

Se ha seguido utilizando la experiencia acumulada de los 5 planes estratégicos anteriores y se han incorporado nuevas metodologías novedosas y participativas como queda reflejado en el cronograma.

Si bien este “Plan estratégico” es para un periodo de 4 anos, observando la rapidez de los cambios en nuestro entorno hemos incorporado en nuestro enfoque realizar anualmente una “Reflexion estrategica”

y seguidamente el “Plan anual". Si bien la estrategia se va modulando día a día sobre la base de los cambios y oportunidades que se van detectando y las decisiones que se toman, creemos conveniente hacer

una revisión compelta al menos una vez al ano. Ello nos permite tomar perspectiva y revisar globalmente la situacion, manteniendo o modificando los elementos que así lo requieran e ir evolucionando de

manera continuada.

En el documento presente recogemos en primer lugar la Informacion que consideramos mas significativa o estrategica, seguidamente formulamos nuestra Estrategia y desplegamos esta a nuestro esquema de

Gestion por procesos. En otro documento incorporamos la síntesis economica de los mismos en el presupuesto del ano.

* La base del análisis de la información está en el informe VT.

DICIEMBRE ENEROSEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

importancia urgenciaimpacto

personas

impacto grupos

interés

externosESTRATEGIA

Falta de sistemática para trasladar la información interna y externa a la Reflexión

estratégica5 5 5 5 20 RE2017-2020 P01-PE&Gestión

ESTRATEGIA Escasa implicación del Patronato en la definición de la Estrategia 5 5 5 3 18 RE2017-2020 P01-PE&Gestión

CLIENTESFalta procedimiento de respuesta a solicitudes y matriz de decisiones para aceptar

proyectos5 5 5 3 18

Incorporar matriz decisiones en

Proceso P04P04-Asesoramiento

ESTRATEGIA Falta de sistemática para conocer las necesidades y expectativas y la estrategia de los GI 5 5 3 3 16 IFH - Sesión 6/02/2017 P02-Procesos e Innovación

ESTRATEGIA Necesidad de reflexionar sobre la herramienta Bikain 5 5 5 1 16 IFH - Sesión 9/01/2017 P02-Procesos e Innovación

CLIENTES Falta medida de satisfacción de clientes, reflexión sobre nuevas formas de evaluarlo 5 5 3 3 16 Contraste 13 dic P01-PE&Gestión

PERSONASFalta revisar la gestión por competencias de cada categoría profesional y la evaluación

del desempeño5 5 5 1 16 IFH - Sesión 13/03/2017 P03-Personas

PERSONAS Falta establecer criterios para el reparto de responsabilidades 5 5 5 1 16 IFH - Sesión 13/03/2017 P03-Personas

INNOVACIÓNNecesidad de elaborar un Plan de Innovación para Elika: definición, indicadores de

innovación…5 5 3 3 16 IFH - Sesión 12/06/2017 P02-Procesos e Innovación

RESULTADOS Escasos resultados de satisfacción de clientes 5 5 3 3 16 Contraste 13 dic P01-PE&Gestión

CLIENTES Necesidad de mayor relación con algunos clientes (sector) 5 3 3 3 14 IFH - Sesión 6/02/2017 P01-PE&Gestión

PERSONASNecesidad de revisar el Plan de Formación (incluir acciones de benchmarking a otras

organizaciones)5 3 5 1 14 IFH - Sesión 13/03/2017 P03-Personas

ESTRATEGIA Falta de implicación de otros GI en la definición de la Estrategia 3 3 3 3 12 IFH - Sesión 6/02/2017 P01-PE&Gestión

ESTRATEGIAPendiente la reflexión del modelo organizativo para lograr los resultados estratégicos

(por áreas, por procesos, por unidades de negocio, por minicompañías…)3 3 3 3 12 RE2017-2020 P01-PE&Gestión

ESTRATEGIA Falta la revisión y evaluación de las alianzas e identificación de nuevas alianzas 3 3 3 3 12 IFH - Sesión 9/01/2017 P01-PE&Gestión

RESULTADOSNecesidad de establecer la sistemática para fijar los objetivos (metas) de los

indicadores5 3 3 1 12 IFH - Sesión 9/01/2017 P01-PE&Gestión

ESTRATEGIA Falta de sistemática para comunicar la estrategia a los GI 3 3 1 3 10 RE2017-2020 P01-PE&Gestión

SOCIEDAD Falta Estrategia Sociedad: GI, definición, acciones, indicadores… 3 3 1 3 10 IFH - Sesión 8/05/2017 P01-PE&Gestión

INNOVACIÓN Identificación de nuevos proyectos innovadores 3 3 1 3 10 IFH - Sesión 12/06/2017 P02-Procesos e Innovación

PERSONAS Falta establecer criterios para sustituciones de personas en su ausencia 3 1 3 1 8 IFH - Sesión 13/03/2017 P03-Personas

RESULTADOSFalta de identificación de indicadores para cada elemento: Innovación, Sociedad,

Desempeño Personas…3 3 1 1 8 IFH - Sesión 9/01/2017 P01-PE&Gestión

CLIENTESFalta estrategia con proveedores, reuniones, evaluación de la satisfacción, posible

participación en la estrategia…3 1 1 1 6 IFH - Sesión 6/02/2017 P09-Proveedores y Recursos

PRIORIZACIÓN ÁREAS DE MEJORA AUTOEVALUACIÓN MGA 2016 (RE 2017-2020)

Proceso responsableincorporación plan de

gestión 2017ELEMENTO AREAS DE MEJORA

factores priorización

Ponderación: 5 alto-3 medio-1 bajo orden

priorización

GRUPOS DE

INTERÉSQUIÉNES

FUENTES DE

INFORMACIÓNRESPONSABLE PERIORICIDAD NECESIDADES ACTUALES ALIADOS

DEI (Vicec + DAG, DCA, DP) - Cliente * * * *

DS (D Salud Pública y Adicciones) - Cliente * AZTI, Neiker, HAZI * * *Kontsumobide *Hacienda Anual

ADMINISTRACIÓN:

Gobierno Vasco: Vicec + DAG, DCA, DP

DDFF: Dptos. Agricultura y Ganadería

Ayuntamientos: BI, VI, SS

* * * (DDFF)

CADENA ALIMENTARIA:

Agentes sectoriales: Cluster Alimentación,

Asociaciones, Sindicatos, CCGG, ADRs, OCAs

Operadores de la cadena alimentaria:

productores/as primarios/as, industria

alimentaria, industrias de piensos, restauración,

distribución

Centros tecnológicos: Universidades, centros de

investigación...

PERSONAS CONSUMIDORAS:

- Asociaciones de consumidores/as

- Personas usuarias Web y RRSS

- Personas consumidoras

COMITÉ CIENTÍFICO / EXPERTOS /

INVESTIGADORES * CC

PARTICIPANTES EN GRUPOS DE TRABAJO: AZTI,

NEIKER, HAZI, KONTSUMOBIDE, IHOBE, EUSKALIT,

EMAKUNDE, SPRI... * IHOBE

NODOS RESONANTES: medios de comunicación,

revistas especializadas, revistas de divulgación

Administraciones Europa y Estado: CE, Ministerios,

CCAA

Organizaciones similares: Agencias de SA (EFSA,

FSA, AECOSAN, ACSA…) y Entidades relacionadas

con la Seguridad Alimentaria (INTIA, IATA,

Colegios profesionales…)

PERSONAS Personas de Elika

Contacto directo, correo

electrónico, reuniones Equipos,

reuniones Lunes y ESP.

Gerencia Contínuo

• Sentirse capacitado y crecer en la

organización

• Buen clima laboral

• Equilibrio entre la vida personal y

profesional

• Reconocimiento y retribución acorde al

trabajo realizado

Proveedores significativos: IFH, Veiss,

Euskalgintza, Vadillo, Anuska Graphic * (IFH)

Otros Proveedores

SOCIEDAD Ciudadanía ESSoc

Gerencia Una vez/añoCompromiso social de ELIKA para la mejora

de la sociedad en general

GRUPOS DE INTERÉS - 2019

Cuando proceda

Recibir y colaborar en las ofertas sobre

bienes o servicios del interés de ELIKA

Necesidad de buena comunicación,

rentabilidad y fidelidad.

Gerencia

CLIENTES

Mín 2/año

Mensuales

Reuniones proyecto, Grupos de

Trabajo, Grupos Focales.

Correos electrónicos y l lamadas

telefónicas, skype.

Visitas

ESC

Personal técnico

(responsables de Proceso

y de proyectos).

Contínua

Colaboración bidireccional de tal manera

que redunde en la mejora del desarrollo de

los proyectos que cada agente lidera.

Compartir información en temas de

seguridad y Sostenibil idad alimentaria en

beneficio mutuo. Benchmarking.

PATRONATO

COLABORADORES

Gestión con los órganos de Gobierno que

asegure su satisfacción

PE, PG, cumplimiento presupuesto

Informar de resultados para poder tomar

decisiones en el ámbito de la seguridad

alimentaria.

Reuniones Patronato

Reuniones Viceconsejería

R. Interdepartamentales

Correos electrónicos

Contacto directo-visitas

Encuestas satisfacción

Administración:

Estar al día en novedades de su competencia

Cadena alimentaria:

Estar al día en los requisitos legales que

deben cumplir y en temas relacionados con

la Seguridad y Sostenibil idad Alimentaria

* Centros tecnológicos:

Estar informados de resultados de

proyectos de investigación en Seguridad

Alimentaria y Sostenibil idad y de

convocatorias de investigación a las que se

pueden presentar.

Personas consumidoras:

Obtener información general sobre

Seguridad y Sostenibil idad Alimentaria y las

pautas básicas de consumo seguro y

saludable.

Correos electrónicos y l lamadas

telefónicas, skype.

Grupos de Trabajo

Visitas

ESC

Licitaciones, correos electrónicos,

l lamadas telefónicas, reuniones

proveedores.

ESProv

PROVEEDORES Administración

Personal técnico

(responsables de Proceso

y de proyectos).

Cuando proceda

FUENTE ANALISIS INFORMACIÓN RELEVANTE INFORMACIÓN RELEVANTE INTERPRETACIÓN DE LA INFORMACIÓN

PERSONAS, RELACIONES

Análisis:

-¿Disponemos de las personas adecuadas en número y cualificación? ¿Son las necesarias para las

necesidades previsibles a medio plazo?

-¿Es adecuada la comunicación interna entre procesos, etc.. ? ¿Debería incrementarse en el futuro?

¿Debemos comentar la relación con personas/entidades externas? ¿Cómo es la comunicación hacia fuera?

Síntesis:

-¿Podemos contar o contratar a las personas necesarias para cubrir las necesidades de los distintos

procesos, áreas, centros, etc..?

-¿Podemos implantar algún método o herramienta para facilitar la comunicación interna de los

procesos, etc…?

Poco personal técnico para asumir todas las tareas del PG, este año

2016 nos hemos centrado en solicitudes de la Viceconsejería y no

hemos podido abordar las tareas planificadas.

Tenemos un Plan de Comunicación Interna y los cauces de

transmisión de información están bien establecidos.

Sería necesario ampliar la plantilla a corto/medio plazo

ORGANIZACIÓN, CULTURA

Análisis:

-¿Es adecuada nuestra cultura actual para lograr nuestros resultados ? ¿Y para promover la importancia de

mejora continua y la innovación y motivar la participación de todas las personas?

-¿En qué áreas o niveles jerárquicos esta toma de conciencia de la importancia de la mejora continua y la

innovación debería incrementarse? ¿Disponemos de unos sistemas organizativos adecuados para mejorar la

gestión y para la realización de actividades de gestión, mejora e innovación?

Síntesis:

-¿Podemos realizar alguna reorganización interna para facilitar el proceso de gestión, mejora continua e

innovación de la organización?

-¿Qué acciones se pueden tomar para promover la importancia de la mejora continua y la innovación en el

conjunto de la organización?

En 2014 obtuvimos la Q de Plata y desde entonces tenemos la

sensación de no haberle dedicado mucho tiempo a la Gestión

Avanzada

Nos hemos relajado en rellenar algunos indicadores (mejoras e

innovaciones).

El uso de la herramienta Bikain se hace de manera desigual entre

todos, a pesar de haber consensuado unos mínimos.

No tenemos criterios definidos para asignar las diferentes tareas, ni

para cubrir bajas, excedencias, etc.

Sería necesario una reorganización interna y una

distribución de tareas y responsabilidades acorde con

la situación actual de la organización

Sería necesario una reflexión de la herramienta de

gestión Bikain para el despliegue y seguimiento del

Plan de Gestión Anual y de las tendencias de los

indicadores

Deberíamos continuar con el compromiso con la

gestión avanzada y plantearnos presentarnos a algun

reconocimiento a medio plazo

RECURSOS, TECNOLOGÍA y ALIANZAS

Análisis:

-¿Tenemos identificados y son suficientes los recursos internos? ¿Y que destinamos a la gestión y a la

innovación?

-¿Cuáles son las principales tecnologías en las que se sustentan nuestros servicios actuales?

-¿Aprovechamos adecuadamente los recursos tecnológicos externos y colaboraciones con organizaciones

externas?

Síntesis:

-¿Podemos imaginar nuevos recursos que permitan crear nuevos servicios?

-¿Podemos cooperar con otras organizaciones?

-¿Podemos abordar nuevos proyectos a través de alianzas?

-¿Qué tecnologías emergentes deberemos dominar en el futuro?

-¿Qué acciones precisamos emprender en este sentido y con quién?

Tenemos pendiente hacer un Plan de Innovación, aunque nos

consideramos una organización innovadora: uso de tecnologías para

desarrollar nuestros servicios (mailchimp, metodologías de trabajo

participativo, etc.)

Participamos en foros para compartir buenas prácticas (Q-Epea,

Katilu...) aunque necesitamos revisar y evaluar las alianzas

Para 2017 tenemos fijada una sesión para elaborar el

Plan de Innovación y otra para revisar las alianzas.

Sería interesante hacer benchmarking con alguna de

las organizaciones aliadas (Ikerbasque, Katilu-

Innobasque)

INNOVACION

Análisis:

-¿La innovación está centralizada en algún área, persona o descentralizadas?

-¿Los procesos y sistemas de comunicación dentro de la organización con relación a la innovación (reuniones,

notas informativas, declaración de principios), son los necesarios y suficientes?

Síntesis:

-¿Podemos modificar algo en la organización para facilitar las actividades de mejora continua e innovación?

No tenemos definida estrategia de Innovación, más allá de la

certificación del sistema de VT, coordinado por el Responsable de

VT.

Deberíamos elaborar un Plan de Innovación y

sensibilizarnos con los indicadores de mejoras e

innovación

PROCESOS

Análisis:

competitivos por estar claramente diferenciados de los de la competencia y son difícilmente imitables?

desacelerando?

Síntesis:

En 2016 hemos modificado el mapa de procesos para adaptarlo a

los servicios que prestamos a nuestros GI y hemos revisado las

fichas de procesos

PRODUCTOS Y SERVICIOS

Análisis:

activos en la introducción de nuevos servicios en nuestro sector?

análisis de los éxitos o fracasos de nuestros nuevos servicios?

cliente como colaborador de nuestros servicios?

Síntesis:

ampliar nuestros servicios actuales a nuevos mercados, zonas, etc...?

clientes?

Tenemos varias Encuestas de Satisfacción de Clientes (ESC, Enc. de

jornadas, Enc. Elikaberri, Enc. de secretarías técnicas…)

No se han recogido, de manera sistemática, las necesidades y

expectativas del sector y del resto de los GI.

Deberíamos buscar nuevas formas de medir la

satisfacción de los clientes.

Deberíamos recoger las necesidades y expectativas

del sector y trabajar con él en la elaboración de

servicios.

RELACION CON LOS CLIENTES

Análisis:

se “sientan” nuestros clientes? ¿Cómo les fidelizamos?

Síntesis:

menos tiempo de espera, etc..?

en cuanto a la relación: irritación, sensación de desatención, falta de empatía, etc.)?

Hemos realizado un análisis de las fuentes de información de los GI

para esta reflexión estratégica (anterior hoja excel)

No hemos revisado nuestros GI desde 2014

Debemos rediseñar la relación con los clientes y de

fidelización

Revisión de los GI por proceso/área de trabajo

CAPACIDADES Y COMPETENCIAS

Análisis:

beneficios nos permiten ofrecer a nuestros clientes?

tecnologías esenciales o más bien el conocimiento de un producto/proceso/servicio es el que define aquellas

tecnologías que es necesario dominar?

nuevos servicios?

Síntesis:

Tenemos definidas las competencias para cada categoría

profesional, aunque no las hemos revisado desde 2014 y tampoco

tenemos definida la sistemática de evaluación

Es necesario redefinir el sistema de gestión por

competencias y adecuar las categorías profesionales y

retribuciones salariales en base a dichas competencias

Revisar el plan de formación para capacitarnos en las

competencias no cubiertas

REPUTACION

Análisis:

-¿Nuestra imagen de marca es un factor que ha facilitado sustancialmente la introducción de los nuevos

productos en los clientes? ¿Es sólida nuestra reputación en el mercado?

-¿La introducción de nuevos productos/servicios ha provocado en algunos casos una mejora o pérdida de

reputación frente a los clientes?

-¿Es nuestro posicionamiento actual consistente con nuestra visión de futuro?

Síntesis:

-¿Cómo podemos incrementar nuestra imagen de marca?

-¿Podemos aprovechar nuestra imagen de marca para introducir nuevas líneas de servicios o incluso

introducirnos en nuevos segmentos de mercado?

Nuestra reputación es buena, gracias al buen trabajo desarrollado Es necesario mantener nuestra imagen de marca

CONOCIMIENTO Y ESTRATEGIA

Análisis:

-¿Qué sabemos que sea único y valioso para nuestros clientes?

-¿El conocimiento de las necesidades de nuestros clientes es suficiente barrera de entrada para nuevos

competidores?

-¿Nos sentimos satisfechos con nuestras prácticas en detección, asimilación y transmisión del conocimiento?

-¿Cuáles son nuestros activos estratégicos (marcas, patentes, infraestructuras, estándares, información,

etc.)?. ¿Están debidamente protegidos?

Síntesis:

-¿Qué conocimiento podríamos transferir a nuevas oportunidades?

-¿Pueden nuestros activos estratégicos explotarse de nuevos modos que aporten más valor a los clientes?

-¿Existen usos alternativos para nuestros activos estratégicos?

A nuestros clientes les aportamos asesoramiento científico y

técnico en Seguridad Alimentaria y metodología de trabajo

participativo

Tenemos identificadas nuevas áreas de trabajo que podríamos

poner en marcha

Deberíamos mantener los proyectos actuales y abordar

las nuevas áreas de trabajo identificadas

INFORMACION INTERNA 2016 (RE 2017-2020)

Objetivos específicos 2014

 Participar en la definición de políticas de Seguridad

Alimentaria en la CAPV (PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

DE EUSKADI)

Incrementar acciones

Participar en la definición y despliegue de la Estrategia

del PNCOCA de la CAPV. Mantener

Asesorar técnicamente para el establecimiento de los

requerimientos para las producciones locales y circuitos

cortos de comercialización.

Mantener

Consolidar la sistemática de Análisis de Riesgos Mantener

Establecer una Estrategia de Comunicación de Riesgos Impulsar

Dinamizar la Investigación en Seguridad Alimentaria en

la CAPV Mantener

Nº participantes en acciones formativas 9 15 4 5 3

Fomentar la seguridad alimentaria en la cadena de

producción de alimentos y conseguir una participación

activa de los operadores

Formación más dirigida, pequeños

grupos, máa tipo taller

Grado de satisfacciones con las acciones formativas 7,95 8,07 8,1 7,7 4 Formar a los operadores/administraciones, etc Satisfacciój por encima de 8, mantener

Nº impactos en medios de comunicación 147 47 38 20 5

6

Fomentar el conocimiento de los consumidores en el

ámbito de la Seguridad Alimentaria

Impulso definitivo a la nueva web,

planificar nueva web consumidor

Nº solicitudes recibidas por los G.I 106 141 120 88 7 Dar a conocer Elika y su actividadNuevo diseño indicador, planificar

acciones para acercarse al sector

Grado de satisfacción de los clientes 8,01 8,1 8Afianzar relaciones con los grupos de interés (fidelizar) y

captar nuevos clientes

Repensar forma de medir satisfacción

clientes

Nº alianzas estratégicas 3 3 3 3 9

Fomentar el establecimiento de redes y relaciones

estratégicas de cooperación y colaboración con otras

entidades de interés

Mantener (entorno DAPA)

Nº mejoras e innovaciones 30 5 7 9 10

Nº reconocimientos recibidos por el sistema de gestión

avanzada.0 1 0 0 11

Indice de satisfacción de las personas de Elika 8,57 9 8,42 8,43 12Conseguir un alto grado de satisfacción de personas de

ELIKAPor encima de 8 mantener

% presupuesto destinado a objetivos fundacionales 100% 100% 100% 100% 13 Eliminar indicador

% Aumento o disminución del presupuesto respecto a

año anterior0% 0% 0% 0% 14

Objetivo aumentar, pero dificil con la

actual coyuntura económica

€ ingresos anuales Elika 600.000 600.000 600.000 600.000 15

Grado de satisfacción de la sociedad 7,81 16

Nº de acciones socialmente responsables 12 17

Consolidar ELIKA como referencia en la

difusión y comunicación en el ámbito de la

seguridad alimentaria

Potenciar la comunicación y la información y optimizar

la difusión de la información

5

Conseguir que ELIKA sea reconocida por

nuestros grupos de interés como referente en

seguridad alimentaria, y que tenga apoyo

institucional

Gestión excelente de la organización:

-corporativa

-personas

-económica

-social 6

Consolidar el modelo de gestión excelente

Mejorar la eficiencia del proceso económico-financiero

895.942 926.203

Replantear Estrategia Sociedad

19

Mantener MGA

Necesidad de diseñar una estrategia de

comunicación

Real 2013

Avanzar en responsabilidad social corporativa

2

Proporcionar el mejor asesoramiento

científico y técnico a las administraciones

para la gestión y comunicacion de los

riesgos alimentarios, y a los centros de

investigación en materia de Seguridad

Alimentaria

Grado de Satisfacción Comité Gestor 2

3

Promover que los operadores de la cadena

alimentaria y las administraciones conozcan

los requisitos de seguridad alimentaria y

facil itar su aplicación a través de los

servicios que presta ELIKA

Dificil medir, replantear Estrategia

Sociedad

Nº de páginas vistas web Elika 502.050 623.2274

REVISIÓN ESTRATEGIA ANTERIOR ( PE 2013-2016)

6 9 10

8 Indicador se deja de medir

REVISIÓN ESTRATEGIA ANTERIOR:

CONCLUSIONES Y ACCIONES A

INCORPORAR EN LA SIGUIENTE

ESTRATEGIA

Real 2014 Real 2015 Real 2016Objetivos estratégicos indicadores Clave

1

Ser un instrumento relevante para:

a) la definición de la política Seguridad

Alimentaria en la CAPV

b) el apoyo en su despliegue

Nº de líneas de actuación del DEC en las que participa

Elika

Acciones estratégicas Productos 2017 Prior. Revisión de Tareas Resp. Equipo Plazo

Plan de Seguridad Alimentaria de Euskadi 2 Recopilación de información para su elaboración AdA Amaia Dic

Estrategia Interdepartamental de Comunicación en momentos

de crisis alimentariasAfianzar 2

Reunión Resp. Prensa

Reunión directores

Definir Protocolo comunic.

Asegurar que se cumple

AdAAmaia,

Gontzal

Jun

Dic

RIS3-PCTI de la Vicec. Agricultura, Pesca y Política

Alimentaria: Participación en el despliegueContinuar 3 Asistencia a reuniones (reactiva) MP Mónica Cont.

Plan de Alimentación Saludable (Dpto. Salud): Participación

en la elaboración y despliegueContinuar 1 Participar (reactiva) Ada Amaia Cont.

Plan Vasco de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-

2020: Elaboración, despliegue y seguimientoMantener 1

Informe jurídico

Definición Marco General

Elaboración Plan

AdA Mar

Asesoramiento técnico y secretarías Técnicas: Grupo

Horizontal de Coordinación y Grupos de Trabajo TécnicosMantener 1

Convocatoria Mesa Horizontal

Seguimiento Grupos de Trabajo

Puesta en marcha grupos nuevos

Plan de Formación

AdA Abr

Decreto sobre flexibil ización requisitos higiénicos para la

producciones agroalimentarias locales de tamaño reducido:

Participación en la elaboración

Fin 1 Seguimiento y Publicación Decreto EO Eztiñe, Amaia Abr

Instrucciones técnicas por productos Mantener 1IT lácteos y huevos

IT conservas veg, pan y derivadosEO Eztiñe

Abr

Oct

Regulacion de la venta directa y circuitos cortos:

ParticipacionComenzar 1 Reunión HAZI - obj. + hoja ruta EO Eztiñe, Amaia Ene

Consolidar la sistemática de Análisis

de RiesgosEstructuras del Análisis de Riesgos: Secretaría y dinamización Impulsar 2

Mesa Técnica Riesgos

Comité Científico

Comité Gestor

AdAAmaia,

Mónica

Ene

Mar

Abr

Informes, dictámentes científicos, evaluaciones de riesgos Mantener 2 Cuando surjan MPMónica,

AmaiaDic

Estrategia de Comunicación del DEC: Participación Impulsar 1

Grupo NASDAP

Grupo COM Dpto

Grupo Com Katilu (Memoria EVIC)

GM Gontzal Dic

Plan Operativo de Investigación en Seguridad Alimentaria

2014-2016Mantener 1

Secretaría Mesa Coordinación Inv

Nuevos proyectos 2016

Plataforma on-line

MP

Mónica,

Amaia,

Antton

Ene/Dic (posp a Ene

17)

Ene

Dic

Proyecto Prensa MP Mónica Junio

Encuesta consumo Aladino MP Mónica Dic

Revalorización subproductos vegetales AA Antton Dic

Red OMS Evaluación Riesgos Químicos AdA Amaia Cont.

ERANET SusAn MP Mónica Cont.

Katilu: Participación Mantener 3 Asistencia a reuniones (reactiva) MP Mónica Cont.

2

Redes Europeas: Participación 2

Aumentar

Mantener

presencia

2

Proporcionar el mejor

asesoramiento científico y técnico

a las administraciones para la

gestión y comunicacion de los

riesgos alimentarios, y a los

centros de investigación en

materia de Seguridad Alimentaria

Dar soporte al

Departamento/instituciones en el

ámbito de la Seguridad Alimentaria

Dinamizar la investigación en

Seguridad Alimentaria en la CAPV

Proyectos sobre riesgos alimentarios: Participación y

seguimiento

REVISIÓN ULTIMO PLAN GESTIÓN (2016)

PLAN DE GESTIÓN ELIKA - AÑO 2016

Objetivos estratégicos

1

Ser un instrumento relevante

para:

a) la definición de la política

Seguridad Alimentaria en la CAPV

b) el apoyo en su despliegue

Participar en la definición de

políticas de Seguridad Alimentaria

en la CAPV

Participar en la definición,

elaboración y despliegue de la

Estrategia de Control Oficial de la

Cadena Alimentaria de la CAPV

(2016-2020)

Amaia,

Eztiñe,

Antton,

Edurne

Asesorar técnicamente para el

establecimiento de los

requerimientos para las

producciones locales y circuitos

cortos de comercialización

DEBILIDAD:

Mejora de la recopilación de la satisfacción al cliente

Concretar la estrategia de sociedad

Necesidad de revisar y evaluar Alianzas

FORTALEZA:

100% personas implicadas en la Reflexión Estratégica

Reuniones semanales de gestión

Gestión Avanzada

AMENAZA:

Incertidumbre nuevo equipo de Gobierno

OPORTUNIDAD:

Buen posicionamiento: participamos en varias líneas de actuación

del Gobierno (PNCOCA, FLEXI, PMA, Alim. Saludable…)

Buena relación con algunos GI

DEBILIDADES:

Uso del BIKAIN

Matriz de RESPONSABILIDADES

Contacto periódicos con los GI (con algunos)

Objetivos individuales sin definir

FORTALEZAS:

Recogida de datos periódica en un Excel

AUTOEVALUACIÓN anual

Reuniones semanales por procesos

AMENAZAS:

Mejora del seguimiento del presupuesto

Redefinir objetivos de INNOVACIÓN anuales

Disminución de datos sobre satisfacción de clientes

OPORTUNIDADES:

Benchmarking con otras organizaciones (Q-epea,..)

Próximo Plan de Innovación

Nuevo mapa de procesos, nuevos responsables de procesos

DEBILIDAD:

Falta definir gestión por competencias/evaluación del

desempeño

Poco personal, muchas funciones

Falta capacidad de respuesta frente a bajas

FORTALEZA:

EQUIPO ELIKA (profesional, comprometido, motivado)

Satisfacción de las personas de Elika: 8,1

Facilidades para formación

AMENAZA:

Poco presupuesto para ampliar personal

OPORTUNIDAD:

Nueva gerencia - nuevas contrataciones

DEBILIDAD:

Falta criterios para decidir asesoramiento

FORTALEZA:

Experiencia en asesoramiento

Proyectos consolidados: PNCOCA, ER, Investigación…

Buena relaciones, buen posicionamiento

AMENAZA:

Seguridad Alimentaria a un segundo plazo

OPORTUNIDAD:

Nuevos proyectos: Alim. Saludable, Alim. Circular…

DEBILIDAD:

Falta de seguimiento más exhaustivo del Proceso

FORTALEZA:

Sistema VT certificado

Sistema implantado e interiorizado por la organización

Alto grado de satisfacción con el servicio 8,6 (Datos de "Evalución

de Servicios de VT")

AMENAZA:

Cambio de Auditor

Cambios en la Norma UNE

OPORTUNIDAD:

Sistema VT como elemento diferencial con respecto a otras

organizaciones

DEBILIDAD:

Falta definición objetivos/metas anuales indicador nº jornadas

para los diferentes GI y desglosadas por área trabajo

Sin asignar objetivos individuales

2 técnicos menos durante 2016 (1 excedencia, 1asunción baja

gerencia)

No hemos recogido necesidades formación GI (no enviamos

encuestas)

FORTALEZA:

Experiencia en organizar acciones formativas

Sistema establecido para identificación temáticas jornadas (ficha

proceso)

AMENAZA:

Disminución de la relevancia de Seguridad Alimentaria

Saturación y falta tiempo GI con otras Jornadas

Disminución presupuesto

OPORTUNIDAD:

Referente en Seguridad Alimentaria en Euskadi para nuestros GI

Buenas relaciones con GI

Solicitud futura necesidades formativas a nuestros GI

DEBILIDAD:

No se cumple siempre con los objetivos establecidos en el

"calendario de publicaciones" ni en cuanto al nº de noticias

Necesidad de revisar los criterios para mantener la calidad o el

interés de la publicaciónes/noticias

Personal ajustado/reducido en ocasiones

FORTALEZA:

Conocimiento técnico y experiencia del personal de Elika en el

área de la Seguridad Alimentaria

Referencia cara al exterior con la informacíon publicada (web)

Gran cantidad de información de calidad publicada

Utlización de Redes Sociales

AMENAZA:

Disminución de la relevancia de Seguridad Alimentaria

Página web "sobresaturada" y obsoleta en cuanto al diseño

OPORTUNIDAD:

Predisposición y recursos para adoptar "nuevas técnologías"

Nuevas áreas temáticas para explorar/explotar (nutrición,

sostenibilidad, etc.)

DEBILIDAD:

Dependencia de la asesoría contable

FORTALEZA:

Recursos económicos - mantenimiento presupuesto

Gestión eficiente de recursos - Informe favorable Tribunal de

Cuentas

AMENAZA:

Que no nos mantengan/aumenten el presupuesto

OPORTUNIDAD:

Asesoría (Luismi) - nueva licitación

Bien posicionados para pedir aumentar presupuesto

DEBILIDAD: Ausencia de persona en el puesto de Administración

(desconocimiento normas de contratación sector público).

Cumplimiento de normas de contratación sector público.

FORTALEZA: Equipo de personas que ante la falta de personal

(Administración) ha demostrado capacidad para salir adelante y

asunción de funciones que a priori no le correspondían.

Proveedores aliados estratégicos y de confianza, tras varios años

de colaboración mutua. Proveedores identificados (Excell de

proveedores con fecha de inicio y fin de contrato). Mantenimiento

de instalaciones y sistema informático externos (Neiker y HAZI).

Política medioambiental instalada (EKOSCAN).

AMENAZA: Presupuesto limitado. OPORTUNIDAD: Cambio de Gobierno. Aumento de presupuesto.

P 03:

PERSONAS

P 04:

ASESORAMIENTO

P 05:

VT

REVISIÓN PROCESOS 2016 (RE 2017-2020)

P 06:

FORMACIÓN

P 07:

INFORMACIÓN

P 08:

GESTIÓN

PRESUPUESTARIA Y

ADMINISTRATIVA

P 09:

PROVEEDORES Y

RECURSOS

PROCESO DAnegativo

FOpositivo

P 01:

PLANIFICACIÓN

ESTRATÉGICA Y DE

GESTIÓN

P 02:

PROCESOS E

INNOVACIÓN

SUEÑ

O E

LIK

A -

20

20

(P

E 2

01

7-2

02

0)

AR

BO

L C

AU

SA -

EFE

CTO

RESULTADOS SERVICIOS Y

PROYECTOS

GESTIÓN Y

ORGANIZACIÓNGESTION DE

PERSONAS

Rec

on

oci

mie

nto

Ges

tió

n

Ava

nza

da

DD

FF e

n e

l P

atr

on

ato

Au

men

to d

e P

resu

pu

esto

Mej

ora

del

Tel

etra

ba

joG

rad

o d

e Sa

tisf

acc

ión

Alt

oA

um

ento

de

la P

lan

till

a

Ad

ecu

aci

ón

tare

as

a

com

pet

enci

as

Incr

emen

to S

ala

rial

Pa

rtic

ipa

ció

n p

roye

cto

s en

gr

up

os

cola

bo

rati

vos

(SP

,

DD

FF,

IIA

A…

)

Co

ntr

ol o

fici

al d

e la

CA

PV

in

tegr

al (

SP, G

V,

DD

FF,

Ayu

nta

mie

nto

s)

Nu

eva

s lí

nea

s d

e a

ctu

aci

ón

(co

med

ore

s es

cola

res)

Imp

uls

o p

roye

cto

fl

exib

iliz

ació

n

Lleg

ar

a s

er l

a A

gen

cia

va

sca

de

SAW

EB p

rem

iad

a y

de

refe

ren

cia

Logr

ar

la v

isib

ilid

ad r

eal d

e El

ika

en

la

so

cied

ad

va

sca

MAPA PROCESOS ELIKA 2019

P02PROCESOS E INNOVACIÓN

P03PERSONAS

PR

OC

ESO

S ES

TRA

TÉG

ICO

S

PR

OC

ESO

S A

PO

YO

P08

GESTIÓN PRESUPUESTARIA Y ADMINISTRATIVA

P07 PROVEEDORES Y

RECURSOS

PR

OC

ESO

S O

PER

ATI

VO

S

GR

UP

OS

DE

INTE

RÉS

P05 VIGILANCIA TECNOLÓGICA / INTELIGENCIA COMPETITIVA

P04 ASESORAMIENTO

P06 FORMACIÓN E INFORMACIÓN

P01

PLANIFICACIÓNESTRATÉGICA Y DE

GESTIÓN

GR

UP

OS D

E INTER

ÉS

Aprendizaje/Creatividad Mejora/ Innovación / Resultado

Aprendizaje IFH -Sesión monográfica GI

Encuesta Provedores EUSKALIT

Envío de encuesta de satisfacción a Proveedores (Resultado: 9,25)

Revisión y nueva segmentación de clientes en línea con Mapa Relacional (GI 2019)

Envío de encuesta de satisfacción a Clientes y Colaboradores / Adecuación de preguntas según perfi l

Benchmarking ERANET SusAn Buenas prácticas para involucrar a GI en proyectos

Revisión Proceso VT Herramienta compartir información: Slack

Benchmarking Aquitania Experiencias de incorporación producto local en comedores colectivos

Plan Comunicación EstratégicoRevisión Relación Clientes: Mapa Relacional

Estrategia Gestión de Redes Sociales

Benchmarking EFSA "Science, Food and Society" Captar novedades y tendencias en evaluación de riesgos, y contactos con otras organizaciones

Benchmarking Baviera Pequeños mataderos de vacuno y porcino - extrapolación a Euskadi

Encuentro Kursaal Programa Marco Ambiental Conocer el PMA 2020 Euskadi, y la opinión de los agentes implicados en alimentación circular

Formación "Hacia una alimentacion

sostenible. Consumo y demanda de productos

locales"

Visión general de las estrategias de Euskadi en este ámbito para aplicar al proyecto IAS y Venta Directa

Formación "Diagnóstco desperdicio alimentos

en Cataluña"Establecer redes y conocer metodología para poder aplicarlo en estrategia despilfarro alimentario Euskadi

Estrategia de Alimentación Saludable +

Demanda Clientes ELIKA

AppElika: mejora herramienta medida consumos y consejos nutrición

Creación de las microsites web: "Alimentación Saludable" y "Alimentación Sostenible"

Puesta en marcha del proyecto: Iniciativas de Alimentación Saludable (IAS)

Nueva Ley de Protección de Datos Nuevo formato Elikaberri y plataforma envíos (Acumbamail)

Análisis Indicadores Renovación completa de web corporativa

Informe VT Coordinación Interinstitucional Programa RAM Euskadi

Formación "Jornada FOOD" Conocer proyectos de I+D+i en nuevas áreas como trazabilidad, economía circular y alimentación saludable

Formación "Jornada resistencias

antimicrobianas"

Conocer el Plan nacional, conceptos técnicos de la transmisión de resistencias y normativa aplicable.

Conocer la estrategia RAM de otra CCAA para aplicarlo al Plan de Euskadi

Formación "50 consejos clave para redes

sociales"

Aprender como realizar una estrategia en RRSS, indicadores y detalle de las redes más util izadas para

nuestra estrategia RRSS

Formación Nueva Ley de Contratos Nuevas l icitaciones a proveedores

Contraste EUSKALIT

Autoevaluación 2017 MGA

Aprendizaje IFH

Actualizar los GI identificando claramente a los clientes

Revisión de fuentes de información/comunicación con GI

Reclasificación y segmentación de los GI

Reflexión participación en Grupos de Trabajo - análisis rol Elika

Aprendizaje IFH / Análisis indicadores Conocer la satisfacción clientes. Revisión y realización encuestas clientes

Formación Jornadas AVESA (Veterinarios

Seguridad Alimentaria)Realización de Jornada de Controles Oficiales y desarrollo de normativa flexibil izada en Euskadi.

Formación Jornada PNCOCA - AECOSAN Nuevo enfoque del Plan Vasco de Control de la Cadena Alimentaria

Formación "Growing Young 2017" Ideas sobre proyectos de hábitos de vida saludables: enfoque Iniciativas Alimentación Saludable

Formación "Basque Ecodesign" Alimentación

sostenible.Aprender nuevos conceptos relacionados con la alimentación circular y sostenibil idad

Formación "Encuentro AECOC sobre despilfarro

alimentario"Obtener una visión general del problema y poder comenzar a elaborar una Estrategia en Euskadi

Formación "Curso antibioresistencias en

medicamentos veterinarios"Conocer el estado del arte para proponer iniciativas desde Elika y elaborar un Plan Autonómico

Autoevaluación 2016

Aprendizaje IFH

Aprendizaje QEPEA

Ampliación Catalogo de Productos, inclusión Servicios

Relación con proveedores: Planificar en Bikain las reuniones con proveedores

RE 2017-2020

Aprendizaje IFH

Priorización de proyectos: ALTA (prioridad Gobierno), MEDIA (prioridad ELIKA), BAJA (gestión interna,

servicios a terceros).

Establecimiento de fuentes de información/comunicación con G.I.

Nueva página web/áreas (sostenibil idad)

Registro de Grupos de Trabajo en los que participamos

Formación "Jornada sobre alimentación

sostenible"

Situación del sector vasco para detectar necesidades de investigación para una nueva alimentación más

sostenible

Grupo Focal Consumidores Ampliación wiki Elika términos Nutrición (convenio UPV)

Contraste EUSKALITRevisión relación clientes - Indicador reuniones con clientes

Priorizar colectivos para la medición de satisfacción de clientes (ESC)

Autoevaluación 2015 MGA

Aprendizaje IFH

Identificar nuevos canales para recoger las necesidades de clientes.

Formalizar alianzas con clientes

Reflexión de ekoscan Encuesta a proveedores - evaluación criterios ambientales

Aprendizaje IFH

Reflexión PyS: técnica "habitaciones del cambio"

Dejamos de hacer ciertos productos y servicios (BD Laboratorios, InfoBoletines, Elika Responde)

Replanteamiento servicio de solicitudes. Nuevo procedimiento respuesta a solicitudes

Contraste EUSKALIT Reflexión sobre la identificación de los clientes y su posterior segmentación

Análisis Indicadores de Solicitudes Adaptación microsite etiquetado alimentos

MEJORAS E INNOVACIONES EN CLIENTES

2019

2015

2016

2017

2018

2014

Propietarios indicador: TODOS Cumplimentar cada vez que entre una solicitudRevisión: MENSUAL

Carga de datos: TODOS

Fecha

recepción

Grupo

InterésProceso/Área Temática Solicitud Solicitante Organización Solicitud

Vía por la que

llega

Quién

responde

Fecha

respuesta

02/01/2019 CCTT/Univ SOSTENIBILIDAD Despilfarro Solic. Info Anais Iglesias BCC Busqueda proyectos/ponentes para evento Mail Antton 18/01/2019

11/01/2019 Administración IIAA Ingredientes/aditivos Solic. Info

Nahia Jiang Mei Dios Bilbao

nadios@alumnos.colegiovizcaya

.net

particular Información sobre Glutamato Monosódico Mail Gontzal 14/01/2019

12/01/2019 CCTT/Univ RIESGOS Riesgos/Alertas Solic. Info Ana Maria Godenzi CuellarUniversidad Nacional en la Carrera

profesional de Agroindustrias Acceso Ikaselika Mail Gontzal 16/07/2018

14/01/2019 Administración ESTRATEGIA General Formación Olga Gómez INNOBASQUE Formación RIS 3 Alimentación - estructuras AR Telefono Amaia 07/01/2019

14/01/2019 Administración SOSTENIBILIDAD Despilfarro Formación Eduardo Urarte Salud PúblicaParticipación en curso de escuela de hostelería de

mendizorrozaTelefono Amaia 15/01/2019

16/01/2019 Sector SOSTENIBILIDAD Ingredientes/aditivos Solic. Info Beatriz Rosales AGA Envases biodegradables monodosis Mail Eztiñe 29/01/2019

16/01/2019 CCTT/Univ INVESTIGACIÓN Normativa/Requisitos Solic. Info Ana Olañeta LEARTIKERRequisitos para entrar en la lista del Art 36 de

asesoramiento científica de EFSAMail Mónica 16/01/2019

16/01/2019 CCTT/Univ SOSTENIBILIDAD A. Circular Partic. Proyectos Alex Boto IHOBEModerar (Arantza + Antton) Mesas Alimentación

Circular en el Foro para la Estrategia de E.C.Mail Antton 16/01/2019

22/01/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Zorione LORRA

Gure upategi baten APPCC dokumentuari gainbegirada

bat ematen nabil eta uraren kalitatearen kontrolaren

inguruan zalantza bat sortu zait.

Mail Eztiñe 04/02/2019

28/01/2019 Consumidor ESTRATEGIA Control Oficial Solic. Info IBAI B <pekota108@gmail.com> particular

"toma de muestras de alimentos: técnicas de

muestreo. Muestras simples y muestras oficiales.

Muestreo dirigido. Custodia de muestras.

Conservación de muestras."

Mail Eztiñe-Gontzal 30/01/2019

31/01/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Mª Luz Iñarra www.landalore.com

Estaría interesada en conocer en qué normativa se

incluye el propóleo y si se considera complemento

alimenticio.

Mail Amaia 04/02/2019

31/01/2019 Sector IIAA Etiquetado Solic. Info Leticia Escribano IDIAZABAL

En nuestro queso ¿se puede incluir mención como Alto

en proteínas y Calcio?

¿Existe alguna normativa o indicación respecto a este

tipo de menciones?

Mail Edurne 31/01/2019

31/01/2019 Consumidor A.SALUDABLE General Solic. Info Izaskun Suberbiola Itsas Gela Elkartea Hamaiketako eta merienda jasangarriak Mail Gontzal 01/02/2019

12/02/2019 Sector A.SALUDABLE Alimentación/dieta Solic. Info Lezuri Etxeita EROSKILogo campaña Aliemntación Saludable e ilustraciones

de marzoTelefono Amaia 12/02/2019

13/02/2019 CCTT/Univ INVESTIGACIÓN Normativa/Requisitos Solic. Info Gerardo Besga NEIKER

¿Los Programas ERANET en que participa Gobierno

Vasco están financiados por estos dos tipos de fondos

(H2020 y ESIF)?

Mail Mónica 15/02/2019

18/02/2019 Administración IIAA Ingredientes/aditivos Solic. Info no se identifica Kontsumobide-Prestakuntza ikastetxeetan

Hola, quisiera saber si los aditivos alimentarios pueden

contener alérgenos y si así es, cómo se muestran en el

etiquetado.

Mail Edurne 19/02/2019

18/02/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Cristina Euskal Exclusivas

Tengo una duda con respecto a la normativa para el l

líquido de gobierno o líquido de cobertura en el que

suelen venir los encurtidos.

Mail Edurne 19/02/2019

20/02/2019 Sector SOSTENIBILIDAD Despilfarro Solic. Info Paola HernandezHealth Care Without Harm (HCWH)

Europe.

Solicitud información Economía circular, desperdicio,

FOPE..Mail Antton 28/02/2019

22/02/2019 CCTT/Univ RIESGOS Riesgos/Alertas Solic. Info Eva Ugarte NEIKER¿tenemos o existen datos mas actualizados de datos

de consumo de la CAPV después de la guía de ELIKA?Mail Mónica 22/02/2019

23/02/2019 CCTT/Univ RIESGOS General Contactos Alberto de Diego UPV

ELIKA, HAZI, IBeA-ren arten bilera bat egitea (bertoko

ekoizleekin dituzuen gonbidatzea) MARSS

proiektuaren (

https://www.youtube.com/watch?v=2fiBZ6WrENA)

kontsortzio bat osatzea edo hitzarmen bat adostea

lortzeko

Telefono Mónica 05/03/2019

28/02/2019 CCTT/Univ PIENSOS/SANDACH Normativa/Requisitos Solic. Info Aser García NEIKERAutorización para la comercialización de aditivo para

piensosMail Antton 28/02/2019

28/02/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Inma Estévez NEIKER Normativa aplicable producción ecológica de huevos Mail Eztiñe 28/02/2019

01/03/2019 Sector A.SALUDABLE Alimentación/dieta Solic. Info Lezuri Etxeita EROSKI Ilustraciones campaña Alimentos de Temporada abril Mail Amaia 01/03/2019

04/03/2019 Consumidor RIESGOS Riesgos/Alertas Solic. Info ioritzgoierri@gmail.com Ioritz Barandiaran Mikroplastikoak guregan duten eragina Mail Antton 04/03/2019

04/03/2019 Administración PESCA General Elab. Docum Interdepartamental Gobierno Vasco Actualización NIR Aniskais Verbal Amaia 04/03/2019

04/03/2019 Sector RIESGOS General Formación Luis Mª Gallego ACOFESAL Ponente Congreso Acofesal Telefono Amaia 04/03/2019

05/03/2019 Sector RIESGOS General Contactos Luis Mª Gallego ACOFESAL Contacto/intermediación con eroski para ponencia Telefono Amaia 05/03/2019

06/03/2019 Sector IIAA Etiquetado Solic. Info Cristina Euskal Exclusivas cómo indicar lote en alimento no manipulado Mail Edurne 07/03/2019

06/03/2019 CCTT/Univ RIESGOS General Elab. Docum Amaia Ortiz NEIKER Certificado pertenencia Comité Científico para EFSA Telefono Amaia 06/03/2019

12/03/2019 MMCC SOSTENIBILIDAD Despilfarro Artículo/entrevista Jorge Murcia Periodista freelance El Correo Entrevista sobre el desperdicio alimentario Euskadi Telefono Antton 22/03/2019

14/03/2019 Sector RIESGOS Normativa/Requisitos Solic. Info Ivan Cortazar ADESA Criterios RASFF Mail Amaia 14/03/2019

20/03/2019 Administración INVESTIGACIÓN General Solic. Info Pilar Amiano GV-Salud Pública Memoria Aladino + Facturas Mail Amaia 20/03/2019

22/03/2019 Sector IIAA Etiquetado Solic. Info Leticia Escribano IDIAZABAL cómo indicar el origen de la leche Mail Edurne 22/03/2019

22/03/2019 CCTT/Univ RIESGOS General Elab. Docum Humberto Nogueira GV-Agricultura y Ganadería Certificado Base Datos Expertos Telefono Amaia 22/03/2019

22/03/2019 Administración ESTRATEGIA General Contactos Aitor Arrate GV-Servicio Inspección Pesquera Contacto Federación Comercializadores Minoristas Telefono Amaia 22/03/2019

25/03/2019 Sector AGRICULTURA Normativa/Requisitos Solic. Infojuan luis Goikoetxea <jnlsgoikoetxea@gmail.com> particular

Buenos días quería saber cuál es la legislación que

regula la utilizacion de biocidas en las cuencas de los

ríos?

Mail Aimar 25/03/2019

28/03/2019 Administración AGRICULTURA Normativa/Requisitos Solic. Info Marta Zabaleta (Bizkaia.eus) Consulta en OCACarné BIOCIDAS: La Fecha 1º Expedicion y la fecha de

validez vienen a ser prácticamente las mismas.Mail Aimar 29/03/2019

28/03/2019 Administración FLEXI/VDPP General Solic. Info Anuska Ezkurra Comunicación GV Reportaje SUSTRAIA Flexi Telefono Eztiñe 29/03/2019

02/04/2019 Sector FLEXI/VDPP Normativa/Requisitos Solic. Info Maider Zubikarai Lurgintza Requisitos para la producción y venta de leche cruda Mail Eztiñe 02/04/2019

02/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Axel García LurgintzaNormativa que establezca perioricidad revisión

máquinas de ordeño.Mail Eztiñe 09/04/2019

03/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Juan Ballaz Urrejola particular

zuekin kontaktuan jartzen naiz, jakiteko se tramite eta

dokumentasio egin behar diren gasta bat merkatuan

jartzeko.

Momentu honetan lokala aukeratua daukagu (Bilbon)

Mail Eztiñe 03/04/2019

04/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Amparo Flores Picaza S.A.T. VALLE DE KARRANTZA

Nos podrías informar el protocolo de actuación, o

sabes quien nos podría informar, en caso de que una

cisterna de leche fuera rechazada por aflatoxinas?

Nos urge un poco porque lo tenemos que incorporar a

Mail Amaia 04/04/2019

04/04/2019 Sector FLEXI/VDPP Normativa/Requisitos Solic. Info Arrate Iturbe Lurgintza

Requisitos para la producción y venta de huevos de 350

gallinas y posibilidad de sacrificio de corderos en la

explotación.

Mail Eztiñe 09/04/2019

05/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Ibai Aizpuru Catalan Tknika

Ondoren, arrain horien analisiak egingo genituzke,

kalitatea bermatzeko, eta artean organoleptikoa ere

bai. Ez dakigu nork egin dezakeen horrelakorik, ordea.

Ezagutzen al duzue analisi organoleptikoak egiten

Mail Amaia 08/04/2019

08/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info areta lorea markalain EuskarAnentura

Hori dela eta, jakin nahi genuke zer dokumentu eskatu

behar diegun elikagaien segurtasuna bermatzeko.

HACCP-a, elikagaiak manipulatzeko agiria…

Mail Gontzal 08/04/2019

08/04/2019 Sector GAN Normativa/Requisitos Formación EUSKABER/HAZI Esteban AtxaDar charla normativa/requisitos producción y

comercialización huevos.Mail Eztiñe 08/04/2019

15/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Lumagorri Iñigo Consulta Biocidas Mail Aimar 16/04/2019

17/04/2019 Administración FLEXI/VDPP Normativa/Requisitos Solic. Info ADR Urkiola Juan Mari Totorika Sistema trazabilidad actividad flexibilizada Mail Eztiñe 17/042019

23/04/2019 Sector IIAA Etiquetado Solic. Info Leticia Escribano IDIAZABAL duda específica indicación origen leche Mail Edurne 23/04/2019

30/04/2019 Sector AGRICULTURA Normativa/Requisitos Solic. InfoBegoña Ayarzaguena <begoayarzaguena@gmail.com> particularConsulta distancias aplicación de fitos agricultura

respecto a áreas urbanasMail Aimar 30/04/2019

02/05/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Pilar Alonso Fed.Vasca Panadería formación empresa a manipuladores alimentos Mail Edurne 02/05/2019

30/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Jorge Ferrer Sánchez AZTI

sobre la existencia de un protocolo, procedimiento u

hoja de ruta para proceder a realizar una denuncia a un

fabricante.

Mail Antton 03/05/2019

23/04/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info Raquel Olaso Cuesta Ayto. Legutio

Tras la conversación telefónica mantenida, agradecería

que me indicasen cual es la forma correcta de

gestionar los residuos de la elaboración del queso. He

Mail Antton 08/05/2019

13/05/2019 Administración FLEXI/VDPP Normativa/Requisitos Solic. Info ADR Enkarterrialde Txus Gómez Requisitos huevos actividad flexibilizada Mail Eztiñe 13/05/2019

13/05/2019 Administración FLEXI/VDPP General Partic. Proyectos Escuela Agraria Derio Julene UrrutikoetxeaVisita instalaciones tranformacion vegetales y

asesoramiento formaciónVerbal Arantza/Eztiñe 23/05/2019

16/05/2019 Sector RIESGOS Normativa/Requisitos Solic. Info BIGE Gurasoen Elkartea Reyes Lengaraninformación sobre el utillaje que se utiliza en los

comedores escolaresMail Edurne 20/05/2019

22/05/2019 Sector FLEXI/VDPP Normativa/Requisitos Solic. Info AUZOLAN Ane Fernandez

Les agradecería si me pudieran decir si está disponible

algún buscador del registro Autonómico de Empresas

(REACAV) para poder consultar las empresas que están

inscritas.

Mail Eztiñe 27/05/2019

29/05/2019 Sector IIAA General Solic. Info GUITRANS Amaia Larreta condiciones transporte remolacha fresca Mail Edurne 29/05/2019

04/06/2019 Sector IIAA Normativa/Requisitos Solic. Info IDIAZABAL Miriam Molina indicar o no, y cómo "condiciones de conservación" Mail Edurne 04/06/2019

INDICADOR SOLICITUDES RECIBIDAS (elika responde + otras vías)

Foro

/Gru

po

Té

cnic

oEn

torn

oN

º re

un

ion

es

pre

vist

as

Nº

reu

nio

ne

s

real

izad

asIn

terl

ocu

tore

sP

roce

soEL

IKA

RO

L

MT

EPEA

Sect

or

23

Fab

rica

s P

ien

sos

Ali

m. A

nim

alA

ntt

on

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

Ali

m. S

alu

dab

le -

Gru

po

13

Cal

en

dar

ioA

dm

+se

cto

r4

4Er

osk

i, U

vesc

o, c

arre

fou

r, M

erc

ado

na,

CO

DIN

E, H

AZI

Ali

m. S

alu

dab

leA

mai

a1.

Lid

era

r/D

inam

izar

Ali

m. S

alu

dab

le -

Co

ord

inac

ión

Ad

m+s

ect

or

44

DSP

, Osa

kid

etz

a, A

zti

Ali

m. S

alu

dab

leA

mai

a2.

Par

tici

par

Ali

m. S

alu

dab

le -

Gru

po

12

MM

CC

Ad

min

istr

ació

n1

0D

SP, O

salk

ide

tza

Ali

m. S

alu

dab

leA

mai

a2.

Par

tici

par

Ali

m. S

alu

dab

le -

Gru

po

2 In

foA

dm

inis

trac

ión

22

DSP

, Osa

kid

etz

a, U

PV

, AZT

IA

lim

. Sal

ud

able

Am

aia

2. P

arti

cip

ar

Ali

m. S

alu

dab

le -

Gru

po

17

Etiq

ue

tad

oA

dm

+se

cto

r6

6D

SP, E

rosk

i, U

vesc

o, K

on

tsu

mo

bid

eA

lim

. Sal

ud

able

Edu

rne

2. P

arti

cip

ar

Ali

m. S

alu

dab

le -

Gru

po

18

Co

mp

lem

en

tos

Ad

m+s

ect

or

44

DSP

, AZT

I, U

PV

Ali

m. S

alu

dab

leEd

urn

e2.

Par

tici

par

Gru

po

Fo

cal C

on

sum

ido

rSe

cto

r1

1A

soc.

Co

nsu

mid

ore

sC

on

sum

ido

rG

on

tzal

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

Gru

po

Dp

to. I

gual

dad

Ad

min

istr

ació

n1

0V

ice

c, N

eik

er,

Haz

i, A

zti

Estr

ate

gia

Edu

rne

2. P

arti

cip

ar

Q-E

PEA

Bat

eri

a in

dic

ado

res

Ad

min

istr

ació

n3

3En

tid

ade

s p

úb

lica

sEs

trat

egi

aEd

urn

e2.

Par

tici

par

Q-E

PEA

(P

len

aria

s)A

dm

inis

trac

ión

22

Enti

dad

es

pú

bli

cas

Estr

ate

gia

Edu

rne

2. P

arti

cip

ar

Re

d E

nti

dad

es

pú

bli

cas

po

r la

Igu

ald

adA

dm

inis

trac

ión

06

Enti

dad

es

pú

bli

cas

Estr

ate

gia

Edu

rne

2. P

arti

cip

ar

Gru

po

Co

mu

nic

ació

n N

ASD

AP

Ad

min

istr

ació

n10

11V

ice

c, N

eik

er,

Haz

i, A

zti

Estr

ate

gia

Go

ntz

al2.

Par

tici

par

Kat

ilu

Ad

min

istr

ació

n0

0V

ice

c, N

eik

er,

Haz

i, A

zti

Estr

ate

gia

Mó

nic

a2.

Par

tici

par

Bio

cid

asA

dm

+se

cto

r5

5H

AZI

, SP

Fle

xib

iliz

ació

nEz

tiñ

e1.

Lid

era

r/D

inam

izar

Gru

po

Co

ord

inac

ión

Fle

xib

iliz

ació

n-V

en

ta d

ire

cta

Ad

min

istr

ació

n2

3D

AG

, DC

A, D

DFF

, SP

Fle

xib

iliz

ació

nEz

tiñ

e1.

Lid

era

r/D

inam

izar

Pla

n d

inam

izac

ión

ovi

no

lech

ero

Ad

m+s

ect

or

21

HA

ZI, I

NTI

A, A

soc.

Ovi

no

Nav

arra

Fle

xib

iliz

ació

nEz

tiñ

e2.

Par

tici

par

GT

Fle

xib

iliz

ació

nA

dm

inis

trac

ión

42

SPFl

exi

bil

izac

ión

Ezti

ñe

2. P

arti

cip

ar

Gru

po

Fo

cal G

anad

erí

aA

dm

+se

cto

r1

0A

gen

tes

técn

ico

s ag

roga

nad

ero

s C

AV

,SP

GV

, Dca

l GV

, Dag

ri G

V, D

DFF

Gan

ade

ría

Ezti

ñe

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

Re

d O

MS

Age

nci

as S

A0

0A

gen

cias

SA

Inve

stig

ació

nA

mai

a3.

Oye

nte

Me

sa In

vest

igac

ión

Ad

m+C

CTT

22

DC

A, D

S, C

CTT

Inve

stig

ació

nM

ón

ica

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

Eran

et

Susa

nA

gen

cias

SA

22

Age

nci

as S

AIn

vest

igac

ión

Mó

nic

a2.

Par

tici

par

GT

req

uis

ito

s h

igie

ne

p. p

rim

ario

sA

dm

inis

trac

ión

33

DD

FF, G

V -

Pe

rso

nal

té

cnic

o (

Mª

An

ton

ia D

FB, N

atxo

DFA

, Am

aia

DFG

) y

GV

(Ju

anR

a P

uy)

Pro

du

cció

n P

rim

aria

Ezti

ñe

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

GT

Hig

ien

e P

P A

gric

ola

Ad

min

istr

ació

n1

1D

AG

, DD

FFP

VC

OC

AA

imar

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

GH

C -

PV

CO

CA

Ad

min

istr

ació

n2

2D

AG

, DC

A, D

PA

, DD

FFP

VC

OC

AA

mai

a1.

Lid

era

r/D

inam

izar

GT

Pe

sca

Ad

min

istr

ació

n2

1D

PA

, SIP

PV

CO

CA

Am

aia

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

GT

Cal

idad

/Eco

lógi

coA

dm

inis

trac

ión

10

DC

AP

VC

OC

AEd

urn

e1.

Lid

era

r/D

inam

izar

GT

Bie

ne

star

An

imal

Ad

min

istr

ació

n2

3D

AG

, DD

FFP

VC

OC

AEz

tiñ

e2.

Par

tici

par

GT

Hig

ien

e E

xplo

taci

on

es

Ad

min

istr

ació

n1

0D

AG

, DD

FFP

VC

OC

AEz

tiñ

e2.

Par

tici

par

Co

mit

é G

est

or

Ad

min

istr

ació

n1

1D

AG

, DC

A, D

PA

, DD

FF, K

on

tsu

mo

bid

eR

iesg

os

Am

aia

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

GT

Fie

bre

QA

dm

inis

trac

ión

33

DA

G, D

DFF

, Ne

ike

rR

iesg

os

Am

aia

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

GT

Re

sist

en

cias

an

tim

icro

bia

nas

Ad

min

istr

ació

n2

1D

AG

, DD

FF, N

eik

er

Rie

sgo

sA

mai

a1.

Lid

era

r/D

inam

izar

Me

sa T

écn

ica

de

Rie

sgo

sA

dm

inis

trac

ión

22

GO

VA

, DD

FF, A

yto

s, K

on

tsu

mo

bid

eR

iesg

os

Am

aia

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

Co

mit

é C

ien

tífi

coEx

tern

o1

1C

ola

bo

rad

ore

sR

iesg

os

Am

aia

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

Salu

d P

úb

lica

-San

. An

imal

Ad

min

istr

ació

n2

2D

AG

, DD

FF, D

SR

iesg

os

Am

aia

2. P

arti

cip

ar

Salu

d P

úb

lica

- P

esc

aA

dm

inis

trac

ión

22

DA

PA

, DS

Rie

sgo

sA

mai

a2.

Par

tici

par

Pla

n a

uto

nó

mic

o F

aun

a si

lve

stre

Ad

min

istr

ació

n2

1D

DFF

(M

on

tes

y G

anad

erí

a), D

AG

Rie

sgo

sEz

tiñ

e2.

Par

tici

par

PM

A-P

roye

cto

Ali

me

nta

ció

n C

ircu

lar

(gru

po

mo

tor)

Ad

min

istr

ació

n2

3Ih

ob

e, H

AZI

, In

guru

gela

Sost

en

ibil

idad

Am

aia

2. P

arti

cip

ar

De

spil

farr

o-G

rup

o O

pe

rati

voA

dm

+se

cto

r1

1Ih

ob

e, C

lust

er,

Au

zola

gun

, Ayt

os.

, EK

ASo

ste

nib

ilid

adA

ntt

on

1. L

ide

rar/

Din

amiz

ar

A. C

ircu

lar-

Bu

en

as p

ráct

icas

Ad

min

istr

ació

n1

2Ih

ob

e, H

AZI

, In

guru

gela

Sost

en

ibil

idad

An

tto

n2.

Par

tici

par

A. C

ircu

lar-

Flu

jogr

ama

Ad

min

istr

ació

n1

2Ih

ob

e, H

AZI

Sost

en

ibil

idad

An

tto

n2.

Par

tici

par

GT

Estr

ate

gia

Eco

no

mía

Cir

cula

rA

dm

inis

trac

ión

15

Iho

be

, HA

ZI, N

eik

er,

Vis

esa

Sost

en

ibil

idad

An

tto

n2.

Par

tici

par

PM

A-G

rup

o c

oo

rdin

ació

n (

po

lític

o)

Ad

min

istr

ació

n3

2Ih

ob

e, S

pri

, Haz

i…So

ste

nib

ilid

adA

ran

tza

2. P

arti

cip

ar

PM

A-G

rup

o t

écn

ico

inte

rde

par

tam

en

tal

Ad

min

istr

ació

n2

1Ih

ob

e, H

AZI

, Sp

ri, E

VE…

Sost

en

ibil

idad

Ara

ntz

a2.

Par

tici

par

GR

UP

OS

DE

TRA

BA

JO

Pro

pie

tari

os

ind

icad

or:

Go

ntz

al

Cu

mp

lime

nta

r ca

da

vez

qu

e e

ntr

e u

na

solic

itu

dR

evi

sió

n: M

EN

SUA

L

Car

ga d

e d

ato

s: T

OD

OS

Sem

Ru

sh

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

Po

sici

ón

R

anki

ng

tráf

ico

Ene

ro45

.121

55.6

3747

.982

24.8

1324

.884

4.37

61.

956

8.79

98.

809

17.6

5720

.861

34

.15

859

51.

093

639

03/0

4/20

1424

281

836

431

Feb

rero

52.5

8663

.961

66.0

5827

.943

26.9

175.

522

4.48

013

.560

13.9

5219

.344

22.3

284

5.8

79

709

1.15

670

509

/01/

2014

341

7879

041

6

Mar

zo65

.728

71.0

2472

.091

34.7

3027

.992

7.47

87.

354

18.5

4517

.405

22.5

5023

.379

46.3

1199

21.

108

897

Ab

ril

58.2

5974

.674

54.6

5531

.459

28.8

487.

677

7.85

824

.187

17.2

8418

.105

20.4

9628

.666

647

1.14

31.

028

May

o76

.907

74.0

7666

.111

40.4

3424

.728

9.18

814

.122

29.3

4920

.289

21.1

7418

.796

35.5

861.

177

1.20

31.

048

Jun

io58

.751

46.0

5831

.621

1.02

611

.394

24.0

4114

.592

19.7

461.

144

1.24

5

Juli

o49

.403

36.9

9224

.706

996

9.61

516

.649

14.2

6918

.520

813

827

Ago

sto

52.8

9438

.268

26.3

862.

445

11.8

6217

.989

13.9

8616

.971

660

863

Sep

tie

mb

re64

.456

40.3

3428

.915

3.86

813

.949

19.7

5319

.763

15.7

931.

829

920

Oct

ub

re79

.053

56.0

5836

.378

5.35

815

.953

20.5

6524

.095

29.1

712.

627

964

No

vie

mb

re82

.039

53.7

5935

.365

5.38

916

.946

16.2

2628

.229

31.2

771.

499

867

Dic

iem

bre

45.5

2635

.285

21.6

633.

395

7.73

27.

321

15.3

7223

.664

759

905

TOTA

L73

0.72

364

6.12

630

6.89

736

4.41

315

5.84

634

.241

123.

221

216.

984

77.7

3922

9.13

626

1.00

219

0.60

013

.451

12.2

944.

317

TOTA

L C

AP

V79

.349

89.4

7313

450

1006

070

453

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

Ene

ro7.

594

7.15

69.

494

1.60

21.

215

372

574

691

633

5.18

35.

056

8.38

123

319

410

8

Feb

rero

7.90

27.

915

16.4

091.

183

914

384

517

693

573

6.01

36.

113

15.3

6218

719

590

Mar

zo7.

657

7.39

811

.876

1.35

51.

022

433

569

673

479

5.50

25.

526

10.7

6922

417

719

5

Ab

ril

4.92

05.

836

6.80

883

684

543

632

556

935

73.

630

4.21

75.

936

7320

579

May

o7.

580

8.45

47.

890

2.09

988

553

752

91.

700

360

4.68

55.

652

6.86

926

721

712

4W

IKI

2013

2014

2015

2016

2017

2018

Jun

io4.

695

7.87

81.

061

464

234

864

3.03

46.

381

366

169

135.

990

378.

096

378.

096

367.

146

367.

146

123.

221

Juli

o3.

310

5.47

846

928

079

116

2.58

14.

940

181

142

3644

13C

on

sum

ido

r15

5.84

613

5990

2502

0437

8096

360.

411

118.

935

212.

089

Ago

sto

2.34

28.

594

355

1.37

033

850

81.

614

6.66

835

4812

3221

wik

i21

6.98

46.

651

6.15

16.

438

4.28

65.

647

Sep

tie

mb

re7.

105

3.27

81.

018

276

567

363

4.70

62.

458

814

181

2291

36C

orp

ora

tiva

261.

002

1359

9025

0204

3780

9636

6.84

912

3.22

121

7.73

6

Oct

ub

re11

.229

12.6

731.

673

573

903

949

7.31

911

.017

1.33

413

413

451

Blo

g12

.294

No

vie

mb

re9.

780

8.85

01.

256

329

775

919

7.40

87.

517

341

85U

suar

ios

77.2

2526

6361

8426

2

Dic

iem

bre

5.30

25.

963

1.50

921

740

646

53.

284

5.17

610

310

52.

169

3.50

939

6326

7031

52

TOTA

L79

.416

89.4

7352

.477

14.4

168.

390

2.16

25.

816

8.51

02.

402

54.9

5970

.721

47.3

174.

158

4.15

859

6

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

Ene

ro22

.479

29.3

2525

.386

18.2

2018

.532

3.14

11.

208

6.95

36.

687

3.03

63.

068

15.0

7537

277

248

3

Feb

rero

26.7

6733

.879

33.3

9620

.588

20.1

293.

926

2.79

79.

943

10.4

783.

372

3.04

018

.447

477

767

545

I63-P

ágin

as

vis

tas

(Web)

Mar

zo34

.833

39.4

9742

.080

25.7

3620

.913

5.37

05.

097

13.8

2313

.326

3.99

13.

969

22.7

5267

879

263

2

Ab

ril

32.5

8344

.032

31.8

5923

.355

21.5

285.

446

5.72

318

.166

12.9

393.

494

3.49

112

.721

485

847

753

Año

2017

119.5

77

May

o44

.555

43.4

6622

.160

30.3

2518

.399

6.37

510

.320

21.1

0914

.992

3.91

03.

164

824

794

793

Año

2018

250.4

57

Jun

io35

.537

24.1

3924

.018

383

8.69

518

.070

2.82

44.

778

823

908

Juli

o27

.991

17.8

2418

.819

481

6.57

912

.517

2.59

34.

198

527

628

Ago

sto

31.4

5715

.546

20.4

1160

8.71

312

.949

2.33

31.

932

490

605

Sep

tie

mb

re35

.579

18.4

7321

.863

2.50

810

.110

14.8

513.

606

453

1.08

166

1

Oct

ub

re43

.057

27.2

1027

.331

3.53

811

.764

15.6

223.

962

7.36

31.

759

687

No

vie

mb

re42

.849

30.5

3226

.454

3.75

912

.135

12.1

094.

260

14.0

2396

764

1

Dic

iem

bre

23.9

5420

.962

15.8

082.

478

5.73

75.

563

2.40

912

.296

557

625

TOTA

L54

1.88

440

1.64

115

4.88

122

5.10

927

2.92

824

.258

273.

911

88.8

7858

.422

42.6

8139

.790

68.9

959.

040

9.04

03.

206

vito

ria

117

3,07

359,

19

Bil

bao

112

1,43

160,

16

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2017

2018

2019

Do

no

stia

511,

8292

,82

Ene

ro16

841.

782

1.43

972

568

816

830

245

639

965

652

883

210

811

040

612

Feb

rero

1594

1.59

21.

570

563

541

186

325

441

362

705

521

971

8689

51P

ag V

ISTA

S

Mar

zo17

701.

979

1.77

171

756

819

532

544

430

972

687

21.

172

136

9595

vito

ria

134

2,77

371,

18

Ab

ril

1186

1.94

51.

144

489

865

171

198

415

214

498

546

720

3911

939

Bil

bao

120

2,06

247,

2

May

o18

901.

682

500

1.01

644

017

432

848

626

854

666

714

389

58D

on

ost

ia59

2,34

138,

06

Jun

io11

3882

559

574

138

235

405

420

220

9675

6

Juli

o58

264

024

661

5670

280

432

4977

Ago

sto

522

379

245

8358

5621

921

822

22

Sep

tie

mb

re1.

394

879

440

8324

922

970

545

339

011

4

Oct

ub

re1.

934

1.63

169

719

149

950

273

886

580

773

No

vie

mb

re1.

896

1.56

665

615

450

148

873

987

014

954

Dic

iem

bre

1.26

693

163

111

828

326

935

249

657

48

TOTA

L19

.821

16.8

566.

424

6.08

07.

020

894

5.15

13.

262

6.44

56.

569

2.20

62.

206

283

NEI

KER

USU

AR

IOS

CA

PV

Co

nsu

mid

or

Wik

iC

orp

ora

tiva

Blo

g

Usu

ario

s To

tale

s

TOTA

L P

ÁG

INA

VIS

TAS

CA

PV

Co

nsu

mid

or

Wik

iC

orp

ora

tiva

sB

log

Co

nsu

mid

or

Wik

iC

orp

ora

tiva

Blo

g

IND

ICA

DO

R N

º P

ÁG

INA

S V

ISTA

S W

EB

TOTA

L P

ÁG

INA

VIS

TAS

Co

nsu

mid

or

Wik

iC

orp

ora

tiva

sB

log

0

10

.000

20

.000

30

.000

40

.000

50

.000

60

.000

70

.000

80

.000

90

.000

12

34

56

78

91

01

11

2

Co

mp

arat

iva

Pag

. Vis

tas

tota

les

20

15

vs

20

16

vs

20

17

0

5.0

00

10

.000

15

.000

20

.000

25

.000

30

.000

35

.000

12

34

56

78

91

01

11

2

Co

mp

arat

iva

Pag

. Vis

tas

tota

les

WIK

I 2

01

5 v

s 2

01

6vs

20

17

0

10

.000

20

.000

30

.000

40

.000

50

.000

60

.000

70

.000

80

.000

90

.000

12

34

56

78

91

01

11

2

Co

mp

arat

iva

Pag

. Vis

tas

tota

les

2017

vs 2

018

vs 2

019

Ap

ort

ació

n P

ag V

ista

s an

ual

es p

or

pro

du

cto

info

2

01

7

Co

nsu

mid

or

wik

iC

orp

ora

tiva

Blo

g

Pág

inas

Vis

tas

Tota

les

WEB

S EL

IKA

201

8 p

or

mes

es

Ap

ort

ació

n P

ag V

ista

s an

ual

es p

or

pro

du

cto

info

20

18

Co

nsu

mid

or

wik

iC

orp

ora

tiva

Blo

g

Valoración de proveedores

PROVEEDORESCOSTE ANUAL

(SIN IVA)OBSERVACIONES

Fecha

contratoFin Contrato Seguimiento OBSERVACIONES

ISS FACILITY SERVICES 7.000,00 Servicio de limpieza. 07/07/2017 07/07/2021 Contrato a través de Neiker

EUSKALGINTZA 14,50€/foleo Traducción documentos Euskera 23/02/2016 23/02/2018

ANUSKA GRAPHIC 32€/h Diseño gráfico. 24/07/2015 24/07/2018

VEISS 38€/h Mantenimiento WEB 08/01/2016 08/01/2019

ZUBIZARRETA

CONSULTING , S.L.4.800,00

Auditoría independiente de cuentas años 2016, 2017 Y

201815/12/2016 15/12/2019

ALIMEK 4.000,00 Mantemiento base datos legislación 02/02/2016 02/02/2020

VADILLO ASESORES 6.300,00 Asesoría laboral, contable y fiscal 15/12/2016 15/12/2020

IFH CONSULTING 7.000,00 Asesoramiento y formación en EFQM 01/01/2019 31/12/2019

NEIKER 23.204,70 Arrendamiento, pago agua, luz, gas, servicios comunes Contrato indirecto de suministros

HAZIPresupuesto 5.227€

(4.227€+1.000€)Mantenimiento informático y red sectorial Acuerdo viceconsejería

LKS 2.100,00 Actualización Bikain y asistencia telefónica

BSK LEGAL&FISCAL Asesoría legal 03/05/2012

CFP SERVICIO DE

PREVENCION700,00 Servicio de vigilancia de la salud

MAQUELSA 900,00 Mantenimiento fotocopiadoras y pago copias 29/01/2019 29/01/2024

ERREKA 211,75 Mantenimiento puerta automática. Contrato a través de Neiker

UNGRIA 205,00 Patentes y Marcas

RENTOKIL 118,00 Unidad Higienica

REALE 332,00 Seguro de Oficina 23/03/2015 23/03/2016

VODAFONE 2.622,46 Servicio de telefonía 01/02/2019 01/02/2021 Contrato a través de Ejie

AXA 1.838,00 RC PYME, vida colectivo

ALLIANZ 325,00 Seguro accidentes colectivo

AIG 770,00 RC Directivos

Renovacion anual automática

LISTADO DE PROVEEDORES

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Renovacion anual automática

Aprendizaje/Creatividad Mejora / Innovación / Resultado

2019 Autoevaluación 2018 MGA Revisión del Plan de Prevención de Riesgos Laborales.

Formación "Desarrollo del Talento" (IFH)Ejercicio de reconocimiento entre personas: Encuesta Jugador Ideal del equipo para fomentar la

comunicación y el reconocimiento

Encuesta Satisfacción Acogida Revisión Plan de Acogida para próximas contrataciones

RE 2017-2020 Incorporación de nuevo personal: 2 nuevas contrataciones

KnowInn Gestión personasNueva incorporación al equipo del proceso de personas.

Revisión del Plan de Formación e indicadores y contraste con Gestión de competencias y su evaluación

Convenio 2018-2019 Mejora condiciones laborales: bandas salariales y beneficios sociales

Autoevaluación 2017 MGA

Aprendizaje IFH

Contraste EUSKALIT

Redefinición del l iderazgo, equipos de trabajo y reparto responsabilidades: Mejora de coordinación

áreas de conocimiento

Revisión del Plan de Formación y contraste con evaluación de competencias para definir Planes

Individuales de Desempeño

Revisión y Unificación de Códigos Éticos

Elaborar el Plan de Mejora como resultado del análisis de las encuestas de acogida.

Revisión ESP: incluir preguntas sobre euskera, igualdad, innnovación y sociedad (Nuevos Indicadores)

Aprendizaje: Formación en Comunicación y

Portavocía-100% personasMejora relación clientes

Formación "Claves para desarrollar

inteligencia emocional"Conocer cómo gestionar las diferentes emociones y poder actuar

Aprendizaje IFH Revisión y aplicación del Plan de Acogida

Baja en la gerenciaAsunción responsabilidades de gestión por parte del equipo, formación en materia económico-

financiera

Autoevaluación 2016

Aprendizaje IFH

Revisar el plan de formación

Revisar gestión competencias y evaluación (manual para evaluación)

Autovaloración y evaluación competencias 360º. Planes individuales de mejora

RE 2017-2020

Participación 100% plantil la - util ización técnicas de creatividad

DAFO del proceso de personas

Revisión de competencias /Identificar necesidades y expectativas de las personas

Definición de valores, donde se ejercen y como se miden

Formación "Liderazgo compartido" Aprender técnicas para gestionar las conversaciones difíciles

Formación "Empatía y mejora de la

comunicación"Mejoras en la comunicación con equipos de trabajo

Aprendizaje: Formación en Comunicación y

Portavocía-100% personasTaller de comunicación (todo el equipo): mejora de habilidades comunicativas y presentaciones

Autoevaluación 2015 MGA

Aprendizaje IFH

Reflexionar, revisar y consensuar los criterios que se siguen para el reparto de responsabilidades,

proyectos y tareas para asegurar la transparencia

Revisión de la forma de evaluar el l iderazgo de cada persona

Convenio 2016-2017 Mejoras de conciliación en convenio: flexibil idad horario y teletrabajo

Participación en Aurrerabide Compartir buenas prácticas en Gestión Avanzada para la administración

Participación en Katilu Compartir buenas prácticas en Gestión de Personas - Plan de Comunicación (Referentes)

KnowInn Equipos multidisciplinaresFormación en gestión de personas y equipos multidisciplinares - estilos de liderazgo en toda la

organización (MBTI)

Autoevaluación 2013 EFQM

Aprendizaje IFHRevisión procedimiento Selección y Acogida

Contraste EUSKALIT Explicitar el l iderazgo de las personas en su relación con los GI

Autoevaluación 2013 EFQM

Aprendizaje IFH

Definición de liderazgo y método de evaluación

Primera evaluación de competencias 360º

Benchamarking Novia Salcedo

Benchmarking EUSKALITMejora en la forma de reconocer a ELIKA. Procedimiento de reconocimiento en ficha proceso

Consultora Malga Plan de Prevención de Riesgos Laborales - Formación 100% plantil la

Prácticas Coaching Equipos. Fundación EDE-

100% personas

Coaching de equipos para mejora de las competencias de trabajo en equipo y comunicación interna

Racionalización de tiempos y mejora de la dinámica de reuniones

RE 2011-2012 Plan de Formación: Diagnóstico de formación y priorización de acciones formativas

Contraste EUSKALIT Revisión de todo el sistema de competencias y despliegue del l iderazgo

Aprendizaje IFHMejora del sistema de competencias y perfi les puestos de trabajo

Consenso de Pautas para antes, durante y después de las reuniones

Benchmarking IHOBE Komunikatalde Plan de Comunicación Interna: Decálogo de Comunicación

Nueva Normativa Firma Código Ético interno: Compromiso de confidencialidad y transparencia

Aprendizaje: Formación gestión tiempo-

100% personasFormación de todo el equipo, aumento eficiencia equipos

Autoevaluación 2009 EFQM

Análisis ESP

Encuesta Satisfacción personas: recogida de datos anual

Creación de equipos de mejora: reconocimiento y trabajo en equipo

MEJORAS E INNOVACIONES EN PERSONAS

2011

2015

2018

2012

2010

2013

2016

2017

2014

COMPETENCIA VALOR Item ( Comportamientos, evidencias observables y medibles )

Conocimientos Posee conocimientos globales o específicos en una o varias de las disciplinas en torno a Seguridad Alimentaria

Habilidades

Asimila de forma eficiente, toda nueva información técnica

Plasma los conocimientos en documentos adecuados a Productos y Servicios de ELIKA

Eficacia y eficiencia en las tareas

ActitudesSituar la calidad y la utilidad como prioridad

Asume los objetivos establecidos

Conocimientos Posee conocimientos avanzados en TICs

Habilidades Se desenvuelve satisfactoriamente con las tecnologías digitales

Actitudes

Aplica las TICs para mejorar el resultado de sus proyectos

Propone nuevas herramientas TICs que se pueden aplicar en Elika para la mejora de servicios

Se interesa por comprobar la mejora que conlleva la aplicación de TICs en proyectos concretos

Muestra interés en mejorar su competencia digital

Conocimientos Posee competencia lingüística en aquellas lenguas que requiere su puesto de trabajo

Habilidades Se desenvuelve facilmente en las lenguas que requeire para su puesto de trabajo

ActitudesSe preocupa por mejorar su nivel y competencias lingüísticas

Se expresa en Euskera con todas las personas conocedoras de la lengua (clientes externos como internos)

Conocimientos Tiene formación en trabajo en equipo y en coordinación de equipos multicisciplinares

Habilidades

Tiene la habilidad para llegar a un consenso y acuerdos, y maneja las discrepancias con tacto y diplomacia

Confía en los demás miembros del equipo y conoce y respeta el trabajo de cada uno

Se integra con facilidad en equipos de trabajo orientándolo a la consecución de los objetivos comunes

Actitudes Contribuye al trabajo en equipo con una actitud positiva favoreciendo así un buen clima de cohesión.

Conocimientos Posee conocimientos en herramientas de comunicación (ppt, mailchimp…) y en habilidades de comunicación

Habilidades

Es capaz de comunicarse de forma clara, fluida y precisa

Escucha activamente demostrándo interés por comprender las inquietudes de la otra persona.

Muestra empatía con las personas

Actitudes

Expresa sus opiniones fundamentadas en datos y hechos cuidando de no emitir juicios que vayan en detrimento

de otras personas o de la organización

Comparte información con los demás, produce documentos técnicos claros, concisos, y fácilmente comprensibles

para sus destinatarios

Conocimientos Tiene clara la misión y los objetivos de la organización

HabilidadesTiene vision de futuro, perspectiva amplia y empuja a la organización hacia ella

Decide con resolución, basándose en la lógica y en los hechos

Actitudes Está motivada y contagia entusiasmo y energía

Conocimientos Sabe captar información y novedades. Tiene formación en técnicas de creatividad e innovaión

HabilidadesEs proactivo,fomenta la iniciativa, la creatividad y la innovación al equipo.

Tiene capacidad de aprendizaje y se adapta fácilmente a los cambios.

Actitudes

Participa y se implica activamente en los procesos y/o proyectos para mantener una gestión avanzada.

Está abierto a diferentes métodos y formas de hacer las cosas.

Aporta alternativas, opiniones o soluciones originales.

Conocimientos Tiene conocimientos en metodologías de colaboración y coordinación

HabilidadesOrganiza los recursos eficazmente en proyectos, tareas de coordinación, etc…

Logra la consecución de los objetivos en las tareas de coordinación y colaboración con agentes externos.

ActitudesFacilita la relación y colaboración con personas de fuera de la organización.

Crea y mantiene relaciones, facilita el trato.

CO

MP

ETEN

CIA

S TÉ

CN

ICA

S

INNOVACIÓN - GESTIÓN

AVANZADA

COORDINACIÓN

LIDERAZGO

TRABAJO EN EQUIPO

COMUNICACIÓN

CO

MP

ETEN

CIA

S A

CTI

TUD

INA

LES

Colaboración

LISTADO COMPETENCIAS

Competencias TICS

CONOCIMIENTO

SEGURIDAD

ALIMENTARIA

Profesionalidad

Competencias

LINGUÍSTICAS

Confianza

Confianza

Adaptabilidad

Adaptabilidad

Propietarios indicador: Edurne y Gontzal Cumplimentar cada vez que se realice un cursoRevisión: MENSUAL

Carga de datos: TODOS

Tipo de

formaciónPersona Fecha Acción formativa Horas Coste

Evaluación

FormaciónAplicabilidad

Interno/

Externo

Técnicas Mónica 25/01/2018 Jornada FOOD (IK4-Tekniker) 4,5 18,29 7

Conocer proyectos de I+D+i (AZTI e IK4) para

sector alimentación en áreas como

trazabilidad, economía circular y alimentación

saludable

Ext

Técnicas Amaia 30/01/2018 Jornada RAM - Valencia 4 405,63 10Conocer la estrategia RAM de otra CCAA. Muy

aplicable en CAPVExt

Técnicas Amaia 05/02/2018 Curso COLVET: Riesgos en pescado 10 60 9 Conocer riesgos en pescado Ext

Técnicas Eztiñe 08/02/2018 Jornada resistencias antimicrobianas (Mungia) 5 12 8,5

Conocer el Plan nacional/conceptos técnicos de la

transmisión de resistencias/normativa aplicable a

medicamentos veterinarios (prescripción, botiquín

veterinario, prescripción en cascada…)

Ext

Técnicas Amaia 20/02/2018 Congreso AECOC Seguridad y Calidad Alimentaria 7 36,15 9Ultimos avances en evaluación de riesgos y

contactos con agencias/asociaciones SAExt

Técnicas Gontzal 01/03/2018 Minería de datos con RapidMiner Studio 4 30 7Conocer nueva metodología de análisis de datos

(RASFF, RASVE,etc…)Ext

Técnicas Mónica 12/04/2018Jornada: Oportunidades financiación de I+D+i en el ámbito

europeo- AZTI4 58,9 7

Conocer la próxima Estrategia EU Food 2030 y

algunas nuevas convocatorias EU como PRIMA y EIT-

Food

Ext

Técnicas Antton 27/04/2018Flexibil idad de los requisitos higiénico-sanitarios para

pequeñas producciones2 0 9

Conocer los requisitos y el estado de la situaciónExt

Gestión Edurne 08/05/2018 Reciclaje club evalución 5 0 8,5Nuevo MGA 2018

Casos prácticos: evaluación en base al nuevo

modelo

Ext

Técnicas Eztiñe 31/05/2018 Seminario RAM Neiker (Derio) 4 15 8Concoer avances en la l ínea estratégica de

investicagiónd el RAM.Ext

Técnicas Aimar 08/06/2018 Encuentro Kursaal Programa Marco Ambiental 3,5 0 8

Conocer el EIR

Conocer el Informe de evaluación PMAPV2020.

Mesa de trabajo Alim. Circular: Conocer opinión de

los agentes implicados

Ext

Técnicas Antton 11/06/2018 Despilfarro de alimentos en Gipuzkoa 3,5 40 9 Imprescindible Ext

Técnicas Amaia 13/06/2018 50 consejos clave para redes sociales 3,5 13,95 10Cómo realizar uan estrategia en RRSS, indicadores y

detalle de las redes más uril izadasExt

Técnicas Eztiñe 15/06/2018Cursos de Verano UPV "Hacia una alimentacion sostenible.

Consumo y demanda de productos locales" (Donostia)5 34 8,5

Visión general estrategias de Euskadi en este

ámbito. Conocer Plan Alimentación Saludable de

Euskadi.

Ext.

Técnicas Aimar 15/06/2018Cursos de Verano UPV "Hacia una alimentacion sostenible.

Consumo y demanda de productos locales".8 63,76 7

Exposición de la situación por parte de diferentes

agentes, y presentación de diferentes iniciativas de

consumo de producto localExt

Gestión Nerea 15/06/2018Introducción criterios ambientales en contrataciones públicas

(Suministros y servicios)4 75,31 8

Explicación de nueva ley de contratación pública.

Casos prácticos de introduccion de criterios

ambientales en suministros y servicios.Ext

Técnicas Eztiñe 21/06/2018 Formación web WordPress (sesión I) 1,5 0 9Elaboración de noticias web Elika en plataforma

WordPressInt

Técnicas Amaia 21/06/2018 Formación web WordPress (sesión I) 1,5 0 8Elaboración de noticias web Elika en plataforma

WordPressInt

Técnicas Edurne 22/06/2018 Formación web WordPress (sesión I) 1,5 0 7Elaboración de noticias web Elika en plataforma

WordPressInt

Técnicas Aimar 22/06/2018 Formación web WordPress (sesión I) 1,5 0 8Elaboración de noticias web Elika en plataforma

WordPressInt

Técnicas Antton 22/06/2018 Formación web WordPress (sesión I) 1,5 0 10Elaboración de noticias web Elika en plataforma

WordPress Int

Técnicas Nerea 22/06/2018 Formación web WordPress (sesión I) 1,5 0 8Elaboración de noticias web Elika en plataforma

WordPress Int

Gestión Edurne 24-25/5/18 Congreso Q-epea 14 142,62 9Job Crafting metodología

Dirección armónica: perosnas felicesExt

Técnicas Gontzal 21/06/2018 ¿Cómo poner a trabajar online a tus contenidos? 3 4 9 Contenidos online + Redes SocialesExt

Técnicas Amaia 18-21/09/2018Science, Food and Society, conferencia EFSA

28 595,35 10Novedades y tendencias en ER, contactos con otras

organizaciones Ext

Técnicas Eztiñe 20/09/2018 Uso de antimicrobianos en animales (Bilbao) 4 11 6 Nuevos conceptos técnicos farmacocinética Ext

Gestión Nerea20/09,08/10,9/11,

30/11 y 19/12La gestión de personas- Euskalit 25 338,8 7

Conocer la gestión de personas y modificar la ficha

del proceso para diseñar plan de formación

adaptado a Elika. Ext

Técnicas Antton 27/09/2018 6º Punto de encuentro AECOC contra el desperdicio de alimentos 7 7,9 9Actualidad del Desperdicio alimentario en el

contexto internacional. Ext

Técnicas Antton 4 y 5/10/2018 SESAL 7,5 223 8Foro de encuentro en las temáticas de SA y

Sostenibil idad. Ext

Técnicas Amaia 4y 5/10/2018 SESAL 7,5 558,38 8Foro de encuentro en las temáticas de SA y

Sostenibil idad. Ext

Gestión Nerea Octubre Nueva Ley de Contratos 5 0 7 Nuevas l icitaciones a proveedores Ext

Técnicas Gontzal 09/10/2018 Gutenberg, el nuevo editor de WordPress 5 5 0 9 Página Web Ext

Técnicas Gontzal 15-16/11/18 Conferencia VISIO 2018 15 265,8 8 Proceso VT/IC Ext

Técnicas Antton 16/10/2018 Diagnóstco desperdicio alimentos en Cataluña 6 97,98 8 Establecer redes y conocer metodología Ext

Gestión Nerea 24/10-31/10 Nominas y Seguridad Social 30 18 8 Elaboración de nóminas Ext

Técnicas Mónica 06/11/2018 Seguridad Alimentaria en la elaboración del queso 4 0 8

Conocer de cerca (visión SP y ABERE) los peligros

asociados a la elaboración de queso con leche

cruda (concretamente, Listeria y toxinas

Staphylococicas

Ext

Gestión Edurne 22/10/2018 Jornada: La igualdad en la gestión avanzada (parte II) 4 0 7Segunda parte de cómo implantar la igualdad en el

MGAExt

Técnicas Edurne 25/10/2018 Seguridad Alimentaria en la elaboración del queso 5 0 7Conocer de cerca (visión SP y ABERE) los peligros

asociados a la elaboración de queso con leche

cruda (concretamente, Listeria y toxinas Ext

Técnicas Edurne 16/10/2018 Elaboración queso libre de patógenos 5 0 7Conocer los peligros asociados a la elaboración de

queso con leche cruda Ext

Técnicas Eztiñe 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 8,8 Edición autónoma apartados de la web Int

Técnicas Edurne 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 7 Edición autónoma apartados de la web Int

Técnicas Mónica 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 8,5 Edición autónoma apartados de la web Int

Técnicas Antton 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 8 Edición autónoma apartados de la web Int

Técnicas Amaia 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 8 Edición autónoma apartados de la web Int

Técnicas Aimar 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 8 Edición autónoma apartados de la web Int

Técnicas Nerea 19/10/2018 Formación web WordPress (sesión II) 2 0 8 Edición autónoma apartados de la web Int

INDICADOR ACCIÓN FORMATIVA

Técn

ico/a

Técn

ico/a

Técn

ico/a

Técn

ico/a

Técn

ico/a

Técn

ico/a

Técn

ico/a

Adm

inist

ració

n

Amaia

Antto

n

Edur

ne

Gont

zal

Món

ica

Eztiñ

e

Aim

ar

Nere

a

Aran

tza

EQUIPOS DE PROCESOS

P01 PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA Y DE GESTIÓN 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

Comunicación Externa 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

Comité Igualdad 1 1 2

Comité Euskera 1 1 2

P02 PROCESOS E INNOVACIÓN 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

GESTIÓN AVANZADA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

Estrategia 1 1 1 3

Clientes 1 1 2

Personas 1 1 1 3

Sociedad 1 1 2

Innovación 1 1 2

Resultados 1 1 2

P03 PERSONAS 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

P07 GESTIÓN PRESUPUESTARIA Y ADMINISTRATIVA 1 1 2

P08 PROVEEDORES Y RECURSOS 1 1 2

P05 ASESORAMIENTO 1 1 1 1 1 1 1 1 8

ER ( evaluación de Riesgos) 1 1 1 1 1 1 1 1 8

GR ( Gestión de riesgos - Alertas ) 1 1 1 1 1 1 1 1 8

CR ( Comunicación Riesgos ) 1 1 1 1 1 1 1 1 8

ER Fitosanitarios 1 1 2

Investigación 1 1 1 1 4

Flexibil ización 1 1 1 1 1 1 6

RAM ( Resistencias antimicrobianas ) 1 1 1 3

Fauna silvestre control sanitario 1 1 2

PVCOCA 1 1 1 1 1 1 6

Alimentación Circular 1 1 1 3

Alimentación Saludable 1 1 1 1 4

Despilfarro 1 1 1 1 1 5

Venta Directa 1 1 1 3

Biocidas 1 1 2

P06 FORMACIÓN E INFORMACIÒN 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

COM Elika 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

Página Web 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9

P04 VIGILANCIA TECNOLÓGICA 1 1 1 1 1 1 1 7

AREAS DE CONOCIMIENTO

Agricultura 1 1 2

Alim. Animal 1 1 1 3

Ganadería 1 1 1 3

Pesca 1 1 1 3

Alimentos 1 1 1 3

Alim. Saludable 1 1 1 3

Alim. Sostenible 1 1 1 1 1 5

PARTICIPACIÓN EN EQUIPOS POR PERSONA 29 25 20 16 17 25 23 14 26 187

12 4 2 4 2 5 1 6 4 40

10 9 5 3 5 6 7 4 15 64

6 13 13 9 10 12 15 4 8 90

1 Lidera el equipo

1 Miembro del equipo de gestión

1 Personas Colaboradoras

EQUIPO ELIKA

Nº P

ERSO

NAS P

ARTIC

IPAN

TES E

N CA

DA EQ

UIPO

DIRE

CCIÓ

N GE

NERA

L

EQUIPOS SISTEMA PARTICIPATIVO 2019

FECHAS ASISTENTES OBJETIVO EQUIPO

EQUIPOS DE PROCESOS

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA Y DE GESTIÓN

Comunicación Externa

12-feb

6-mar

21-mar

16-abr

24-abr

AM, AdA, EG, AA, EO, MdP, GMProceso colaborativo para el desarrollo de una estrategia de comuniacción corporativa de

Elika

Comité de Igualdad 17-jul EG, AM, NV

Comité de Euskera EG, AM, NV

PROCESOS E INNOVACIÓN

Innovación 22-jun MdP, GM, EG, AM, NV

25-oct/12-nov MdP, NV

PERSONAS

12-mar EO, MdP

11-abr EO, AdA, AA, EG, GM, MdP

12-abr EO, MdP

16-abr Den@k

07-may EO, AdA, AA, EG, GM, MdP

19-jun EO, AM

19-jun EO, NV, AME

22-jun MdP, GM, EG, AA, AdA, NV, EO

GESTIÓN PRESUPUESTARIA Y ADMINISTRATIVA 24/09/2018-11/12/2018 AM, NV Preparación Presupuesto 2019 y seguimiento 2018

PROVEEDORES Y RECURSOS

ASESORAMIENTO

27-abr/12-jun/11-sep/27-sep AdA, MdPCoordinación riesgos con Plan Investigación (identificación y seguimiento de riesgos para

CC, MTR, CG)

18-may EO, AdA, AA, EG, GM, MdP Identificación y análisis de riesgos alimentarios

GR ( Gestión de riesgos - Alertas ) 06-jul AdA, AA Asesoramiento en Gestión de Alertas a la administración

CR ( Comunicación Riesgos ) AdA, AA, GM

Investigación (CAPV)21-mar/22-jun/04-oct/5-nov/30ene19 AdA, MdPCoordinación Riesgos-Investigación (seguimiento proyectos y revisar resultados anuales de

interés para ELIKA y las estructuras de ER)

Investigación (EU) 26-jun MdP, AA Seguimiento acciones SusAn

Flexibilización 05-jul EO, AdA, AA, EG, GM, AME, AMQue todas las personas de Elika que tengan alguna relación con los GI involucrados en este

proyecto tengan un conocimiento mínimo de su contenido y estado de desarrollo.

RAM ( Resistencias antimicrobianas ) 11-jun EO, AdA Que todas las personas del equipo tengan conocimiento de la situación del proyecto

PVCOCA 05-jul AdA, EO, AA, EG Que todas las personas del equipo tengan conocimiento de la situación del proyecto

Alimentación Circular AdA, AA

Alimentación Saludable 05-jun AdA, EG, GM, AMConocimiento de las acciones de las diferentes iniciativas y coordinación de próximas

actuaciones

Despilfarro 15-may AA, AM, AdA

29-may AM, EO

06-oct AME, AM, EO

10-dic AM, EO Preparar Borrador Decreto venta directa CAV y reunión con AACC 17/12/18

18-dic AM, EO Preparar Acta de la reunión con DDFF y GV del 17/12/18 y próximos pasos

Productos primarios 29-may AME, EOQue Aimar conozca el estado d eavance de la regualción de los p. primarios de la CAV para

el desempeño de sus fucniones en su ámbito de trabajo (p. vegetal).

30-may AME, EO

12-jun AME, EO

20-sep AME, EO

FORMACIÓN E INFORMACIÒN 10-jul EO, AdA, AA, EG, GM, MdP, AME Revisión trabajo realizado y actualización. Indicador ponencias.

COM Elika12-jun

10-julEO, AdA, AA, EG, GM, MdP

Revisión Fichas 21-mar/22-jun AdA, MdPPriorizar fichas de riesgos a actualizar o hacer nuevas en base a alertas CAPV/RASFF,

riesgos emergentes EU, Informe anual VT, y revisar estructura

Página Web 21-may Todos

Página Web 11-sep AdA, AA, EG, GM, MdP, AME, AM

Página Web 03-oct

VIGILANCIA TECNOLÓGICA 05-jun GM, MdP

20-jul AdA, AA, EG, GM, AME, MdP Reunión Anual - Eval. servicio VT

AREAS/TEMÁTICAS

Agricultura

Alim. Animal 03-jul EO, AA, AMEOrganizarnos internamente de manera eficiente de forma que si falta la persona responsable

del área, se sigan ofreciendo los servicios a nuestros GI

Ganadería 29-may EO, AA. AdAOrganizarnos internamente de manera eficiente de forma que si falta la persona responsable

del área, se sigan ofreciendo los servicios a nuestros Grupos de Interés con calidad.

Pesca AA, AdA

Alimentos 03-jul EG, EO, AdA

Biocidas

Consensuar y planificar pasos a dar en el ámbito del proyecto, con el objetivo final de regular

la venta directa de productos agroalimentarios en la CAV.

Consolidar la Innovación en Elika y elaborar Plan de Innovación

Consensuar y planificar pasos a dar en el ámbito del proyecto, con el objetivo final

establecer un procedimiento de convalidación de nivel de Cualificación Profesional de nivel II

en Aplicación de Plagas útil para el sector productos agroalimentario de la CAV.

2018

ER ( evaluación de Riesgos)

Nuevo Convenio actualizado 2018-2019Convenio

Gestion avanzada

Venta Directa

29-ene

26-feb

19-mar

10-may

14-jun

12-jul

AM, AdA, EG, AA, EO, MdP, GM,

AMe, NV

PLAN DE COMUNICACIÓN INTERNA – 2018 En Elika existen los siguientes canales de comunicación:

CÓMO Canal

QUÉ Información

QUIÉN Responsable

A QUIÉN Destinatario

CUÁNDO Periodicidad

Contacto directo E-mail

Cualquier asunto que requiera inmediatez Todos Todos Continuo

Reunión de lunes

Compartir información relevante Gestión horizontal de los procesos Seguimiento/revisión de objetivos, tareas, plazos, costes, etc. Ideas de mejora.

Todos Todos Semanal

Reuniones de equipo proyectos

Planificación, reparto tareas, seguimiento, toma decisiones , cumplimiento objetivos, resultados, mejoras, etc.

Resp. Proceso

Equipo Según

necesidad

Encuestas de satisfacción

Satisfacción de las personas (con la organización y con el liderazgo ejercido por la gerencia)

Gerencia Todos Anual

Sistema de sugerencias

Aportar ideas para mejora de la gestión y actividades de la organización

Resp. proceso

Todos Continua

Reuniones Plan estratégico y Gestión

Definición objetivos estratégicos, objetivos anuales, tareas a realizar, recursos económicos, indicadores, etc.

Gerencia Todos Anual

Reuniones Convenio

Negociación del convenio colectivo Resp. sindical

Gerencia Bienal

Discusión del convenio colectivo Todos Anual

Los últimos años, hemos acordado un Decálogo de Comunicación Interna y hemos trabajando en su implantación de forma progresiva, de forma que cualquier persona puede interrumpir la reunión para indicar que no se está cumpliendo el decálogo.

Aprendizaje/Creatividad Mejora/ Innovación/Resultados

Reunión Comité Igualdad Participación en las wikiquedadas para aumentar el número de mujeres en la wikipedia

Autoevaluación 2017 MGA

Aprendizaje IFHNuevas preguntas sobre compromiso social en la encuesta de proveedores: tres indicadores nuevos

Benchmarking EUSKALIT Reflexión y aprendizaje acerca del elemento sociedad

Nuevo Reglamento RGPD Contratación Servicios gestoría para cumplimiento de la RGPD

Demanda trasparencia GV - QEPEA Publicación de la información demandada en la web: nuevo portal de transparencia

Formación contratación públicaCriterios ambientales en contratación pública para l icitaciones con la nueva ley de contratos del

sector público

Congreso QEPEAJob Crafting metodología

Dirección armónica: personas felices

Formación Jornada: "La igualdad en la

gestión avanzada (parte II)"Conocer cómo implantar la igualdad en ELIKA de acuerdo al MGA

Red entidades públicas por la igualdad Contrastes de la Red pública de igualdad: diagnóstico de igualdad y creación del comité de igualdad

Diagnóstico situación euskera en el GV Fomento uso euskera: participación en euskaraldia

Contraste EUSKALIT

Reflejar el nuevo enfoque e indicadores de sociedad en Proceso Estrategia

Realizar Plan de igualdad en el año 2019

Incorporar los criterios y clausulas medioambientales en pliegos.

Autoevaluación 2017 MGA

Aprendizaje IFH

Revisión encuestas y ampliación del universo muestral. Satisfacción Sociedad: 8,21.

Memoria RSC+actividades. Check list transparencia Q-epea

Participar como evaluador

V. Plan de Normalización Lingüística de

las Sociedades Públicas del GV

Diagnóstico situación euskera en el GV - Encuestas individuales y generales relativas al uso y

conocimiento de euskera: Potencial del 89% de uso de euskera

Formación Jornada "Igualdad en la

Gestión avanzada"Conocer cómo implantar la igualdad en ELIKA de acuerdo al MGA

Autoevaluación 2016 MGA

Aprendizaje IFH

Revisión y ajuste Estrategia Sociedad.

Encuestas de personas: tres indicadores nuevos

Congreso QEPEA Actualización en liderazgo, creatividad, innovación en la Adm.Pública y ética pública y transparencia

Formación Jornada "Promoviendo la

igualdad en las empresas de la CAPV"sensibil izar a ELIKA en materia de igualdad

Contraste EUSKALIT Reflexionar sobre el GI Sociedad y sobre cuál puede ser el compromiso con la sociedad de ELIKA

Autoevaluación 2015 MGA

Aprendizaje IFH

Identificar Sociedad para elika y contrastar con el modelo de Aurrerabide

Reflexionar otras posibil idades de ampliar el compromiso medioambiental a través de las personas y

otros GI

Nuevos criterios éticos Gobierno Evaluación según la Guía del Gobierno responsable: Resultado positivo

Reflexión de ekoscan Encuesta medioambiental a proveedores: 60% proveedores con certificación ambiental europea

Formación Jornada "micromachismos

en la empresa"Sensibil ización en materia de igualdad

Autoevaluación 2014 EFQM

Aprendizaje IFHParticipación en aurrerabide: Formación y Difusión Buenas Prácticas de Gestión de Elika

Reflexión de ekoscanSensibil ización personas elika y GI en uso eficiente recursos: Carteles indicadores uso eficiente luz y

agua

Contraste EUSKALIT Revisión de la definición del grupo sociedad

2013Autoevaluación 2012 EFQM

Aprendizaje IFH

Nueva encuesta Sociedad (con explicación para destinatarios) y nuevo universo muestral:

Satisfacción Sociedad 7,81

RE 2013-2016Incorporación a QEPEA y a la Red de entidades públicas por la igualdad: Nuevas herramientas para

util izar en nuestra gestión y benchmarking

Contraste EUSKALIT (Compromiso

sociedad)

Nuevas preguntas a incorporar a al encuesta de Sociedad

Modificaciones en el informe VT/IC

Autoevaluación 2011 EFQM

Aprendizaje IFH

Puntos Fuertes y Áreas de Mejora Compromiso Sociedad

Definición de acciones de compromiso social en el PG

Implicación y compromiso en la minimización del impacto medioambiental: Certificado Ekoscan

2011 Nueva normativaAdhesión al Código Ético y Buen Gobierno

1ª Memoria RSC y mayor nivel de transparencia

Nueva normativaFirma Código Ético interno: Compromiso de confidencialidad y transparencia

RSC y gestión de riesgos: difusión en la web

Benchmarking entidades Departamento

de Agricultura

Creación del grupo sociedades/fundaciones del Dpto. Agricultura para compartir buenas prácticas

sobre gestión RSC y Gestión de Riesgos

2008 Benchmarking Novia SalcedoIncluir Sociedad en nuestros GI y definición de sociedad

Definición de la primera Encuesta de Sociedad: Satisfacción 7,12

2006 Diagnóstico euskera Plan de euskera: Certificado "bai euskarari bidean"

2010

MEJORAS E INNOVACIONES EN SOCIEDAD

2019

2012

2015

2018

2017

2016

2014

Aprendizaje/Creatividad Mejora, Innovación y Resultado

Benchmarking EUSKALIT Nueva ficha de subproceso de innovación y definición conceptos: Innoexito/Innoaprendizaje

Benchmarking INNOBASQUE Nueva ficha subproceso de innovación y definición conceptos: Berrikuntza Txokoak

Jornada: Buenas prácticas a la hora de trabajar con

WordPressAplicable a la mejora de Web Corporativa y Web Consumidor

Taller "Etiquetado y compra saludable"Actualización de conceptos de nutrición, ideas para material informativo y contacto nuevo con una nutricionista

para posibles colaboraciones

Benchmarking ERANET SusAn Buenas prácticas para involucrar a GI en proyectos

Revisión proceso comunicaciónCreación del nuevo portal para las personas consumidoras, mejorando así la difusión de información a las

mismas

Análisis perfi l innovación

Mejora de la gestión de la innovación: revisión proceso y diagrama de flujo

Priorización líneas de trabajo/entornos de interés: nuevos indicadores de identificación y priorización

Fichas de proyectos innovadores

Formación Minería de datos con RApidMiner Studio Nueva metodología de análisis de datos (RASFF, RASVE…)

Formación "¿cómo poner a trabajar online a tus

contenidos? Mejora difusión de contenidos online+RRSS

Formación web Wordpress-100% personas Edición autonóma gestión microsites nueva web

Formación "Gutenberg, el nuevo editor de wordpress 5" Mejora de la gestión de la página web

Congreso VISIO 2018 Mejoras en el Proceso VT/IC

Aprendizaje IFHReflexión y comprensión de la evolución histórica así como de la situación actual de ELIKA (l ínea en el tiempo…)

impulsando y fomentando la innovación y creatividad

Contraste EUSKALIT

Interiorizar en la organización el nuevo enfoque de innovación y mejora continua. Potenciar el l iderazgo en el

proceso de innovación.

Recopilar periódicamente el l istado de mejoras e innovación por elementos (reunión lunes-entorno de interés).

Autoevaluación 2017 MGA

Aprendizaje IFH

Analizar el perfi l de innovación de Elika y elaboración del Berrikuntza Plana para mejorar el proceso y crear

cultura de la innovación.

Establecer innovaciones en ELIKA históricamente hasta 2018 y clasificarlas en incrementales y radicales

Revisar proceso de innovación con las nuevas decisiones, adaptando el modelo y teoría a nuestra realidad

Taller de comunicación Creación de un discurso estructurado de manera eficiente

Aprendizaje interno VPN-teletrabajo (TICs) para una mayor eficiencia de las personas de ELIKA

RE 2017-2020 Nueva web y adaptada a móviles y Redes sociales para una mejora de la comunicación externa

Jornada "Innovación en consumo" Conocer cómo son los nuevos productos

Seminario Agrispin-Global Innovation Buenas prácticas en la innovación del sector

Aprendizaje IFH Sesión dedicada en exclusiva a Innovación: nuevo concepto, ámbitos y tipos de innovación

Aprendizaje QEPEADesign Thinking - herramienta trabajo en equipo innovador

Compartir experiencias que propician la innovación

Autoevaluación 2016 MGA

Nuevos indicadores de gestión de innovación en ESC/ESP para medir la percepción de la innovación de ELIKA

tanto de clientes como de las personas

Identificar proyectos innovadores

Formación en "MailChimp avanzado: reports, base de

datos y formularios"Nueva herramienta para envío de infoboletines

Formación "GTD y mindfulness: mejora de la

productividad personal"Aprender a gestionar las ideas y tareas de manera más productiva

Formación "Monta una infraestructura Big Data para tu

empresa"Mejora proceso VT/IC

Contraste EUSKALITDefinir la estrategia de innovación, qué se entiende por innovación, qué tipos y en qué ámbitos queremos

innovar, en función de la estrategia de ELIKA

Autoevaluación 2015 MGA Compartir ideas creativas y de innovación en reuniones de los lunes, para conseguir interiorizar la innovación

(entornos de interés)

Formación "Open Data Euskadi" Util izar datos on-line para ampliar BBDD difusión productos

Formación "Cómo mejorar tu productividad con GTD y

herramientas digitales"Conocer diferentes apps para gestionar y planificar tu día a día

Jornada: Teoría U Nueva herramienta para gestión de equipos

Formación "Crear comunicaciones visuales" Aprender a comunicar con imágenes

Colaboración con Katilu Fomentar la innovación dentro de las organizaciones de Katilu

Formación "taller de creatividad"-100% personasConocer y aplicar herramientas de creatividad a PyS

Diagnóstico del papel de cada persona en el equipo

Autoevaluación 2013 EFQM

Aprendizaje IFHAsegurar la incorporación de mejoras e innovaciones y decidir qué es mejora o innovación

Formación "Participación genuina y procesos de

cambio"Adaptación a nuevas formas innovadoras en gestión

Autoevaluación 2012 EFQM

Aprendizaje IFH

Diseño de nuevos proyectos a partir de nuevas ideas para aterrizar las ideas y convertirlas en PyS con valor

añadido

Reflexión Plan de Gestión Creación Blog de Seguridad Alimentaria

RE 2013-2016 Certificación del Sistema de VT/IC bajo la Norma UNE- 166.006 (Inn)

Formación Vesper Solutions -Taller de Creatividad -

100% personasIncorporación de herramientas de creatividad en nuestras reuniones y proyectos

RE 2013-2016 Homogeneización de criterios e implementación de una tabla de recogida de indicadores

2015

MEJORAS E INNOVACIONES EN INNOVACIÓN

2017

2016

2018

2019

2014

2013

2012

DEFINICIÓN DE INNOVACIÓN PARA ELIKA

ELIKA ORGANIZACIÓN INNOVADORALa Innovación es una condición imprescindible para el mantenimiento de Elika en el contexto actual, ya que la sociedad y avances

nos invita a adaptarnos.

Elika es una organización innovadora ya que cumple las siguientes premisas:

a) Incorpora en su estrategia la intención, replanteamiento y sistemática, que le permiten innovar de forma permanente,

b) Dispone de una organización y cultura que le dotan de la capacidad de innovar,

c) Y obtiene a partir de la realización de innovaciones en sus resultados de servicios, en los procesos organizativos, en la

comunicación externa y relaciones con el exterior y en su gestión, lo que le permiten mantener los resultados de su misión y

visión a largo plazo, así como la satisfacción de todos los grupos de interés.

DEFINICIÓN DE INNOVACIÓN PARA ELIKAConsideramos en Elika Innovación:

Todo cambio o novedad que incorporamos para mejorar, aportando valor añadido y observando resultados medibles, que nos

permita:

a) adaptarnos al entorno y a las nuevas necesidades.

b) provocar cierta concienciación

Y todo a partir de datos objetivos ( investigaciones y conocimientos )

En Elika consideramos la innovación en todos los ámbitos: procesos operativos, gestión y organización, comunicación externa,

relación con todos los grupos de interés….

AMBITOS DE INNOVACIÓN ELIKA

AMBITO DEFINICIÓN ACTUACIONES

INNOVACIÓN EN LA ESTRATEGIA DE

ELIKA

ELIKA incorporar la innovación

como valor esencial de la

organización, estando presente en

su Plan estratégico y Cuadro de

Mando integral.

INTENCIÓN: compromiso de incorporar la innovación como elemento

central de la estrategia de la organización.

REPLANTEAMIENTO: reformulación constante de la estrategia y del

modelo de gestión y, en consecuencia, de los procesos críticos de la

organización. Anualmente el Equipo ELIKA revisa la Estrategia de

Innovación cuando realiza la autoevaluación y contraste según el

Modelo de gestión Avanzada

SISTEMÁTICA: incorporación de la innovación a todos los procesos de

Elika, ha incorporado la innovación además en un proceso para

establecer la sistemática de la gestión trasversal de la innovación. (

cuenta con objetivos, indicadores, acciones, seguimiento, responsables,

etc... )

CAPACIDAD INNOVADORA:

PERSONAS INNOVADORAS EN

ELIKA

ELIKA dispone del potencial para

introducir innovaciones de forma

sistemática. Aprendiendo del

desarrollo y de la implementación

de innovaciones obteniendo inputs

valiosos, a través de los cambios

organizativos y culturales.

GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN: ELIKA gestiona la información de otras

organizaciones a través de alianzas y redes,generación de ideas, planes

de formación para lograr innovaciones y resultados

La innovación incremental es la que alimenta la innovación radical, además de la mejora continua de los procesos para el logro de

la excelencia

Uno de sus objetivos es que TODAS las personas vayan incorporando nuevas rutinas de trabajo que consoliden una CULTURA que

permita a la organización AVANZAR HACIA LA INNOVACIÓN SISTEMÁTICA

CULTURA DE LA INNOVACIÓN: ELIKA se preocupa y gestiona el

desarrollo de la adecuada aptitud y actitud de las personas a través del

l iderazgo cuidado y gestión de personas.

RESULTADOS DE INNOVACIÓN

ELIKA evalúa el final de las

innovaciones en cualquiera de los

ámbitos

En el sistema de indicadores incorpora indicadores para medir la

innovación y los resultados de cada innovación incorporada.

ELIKA desea avanzar en la senda de la innovación, a través del fomento de la cultura de la innovación, la reflexión estratégica de innovación, el

desarrollo de innovaciones . Para potenciar la innovación clasifica la innovación en :

INNOVACIÓN RADICAL

Es una innovación radical en el sector, actúa como generadora de las nuevas fuentes de valor y es clave para la diferenciación y

buenos resultados productos y servicios. Requieren transformaciones sustanciales, enfoque de proyectos con un plan de recursos

y resultados significativos...

INNOVACIÓN INCREMENTAL

TIPOS DE INNOVACIÓN

Elika

ELIKA + IFH consulting

¿Existe una planificación estratégica que tiene en cuenta conceptos o áreas de innovación? Excelente

¿Qué recursos económicos se dedican a actividades de innovación? ( horas dedicadas a innovación, búsqueda de

información externa, externa, inversión en formación en ambitos innovadores,recursos en proyectos innovadores,

recursos en TIC, etc … )

Aceptable

¿Elika identifica los aspectos que definen su posicionamiento en términos de competitividad? Excelente

¿Elika se replantea de manera habitual su estrategia (qué ofrece, a quién y con qué propuesta diferencial)? Excelente

¿Elika gestiona la innovación incorporándola a todos los ámbitos, asignando las responsabilidades necesarias para

ello?Excelente

¿Existe en Elika algún sistema de vigilancia que permita definir la información crítica y las fuentes de donde se

obtienen, cómo se procesa y a quién se distribuye? Excelente

¿Identifica Elika oportunidades de innovación a partir de la información captada del entorno y de la propia

organización (sugerencias del personal, revisiones de procesos, etc.)?Excelente

¿Se ha establecido en Elika un sistema para la generación y recogida de ideas para la innovación? Excelente

¿Se han establecido procedimientos para la selección y gestión de las ideas y proyectos de innovación a

desarrollar? Aceptable

¿Elika analiza si el conocimiento y las competencias ya existentes en la misma son las adecuadas para realizar

actividades de innovación en cualquier ámbito? Excelente

¿Se definen las especificaciones y características para el desarrollo de un nuevo proyecto innovador? Aceptable

¿Existe una metodología en Elika para el desarrollo de nuevos productos y servicios / proyectos ? Excelente

¿Cómo se gestiona el desarrollo de los nuevos proyectos, productos y servicios? Aceptable

¿En qué consiste el método de implantación de mejoras en Elika? Aceptable

¿Se llega a los Grupos de Interés con los nuevos productos y servicios? Aceptable

¿Se utilizan metodologías y herramientas específicas de apoyo al desempeño de actividades del proceso de

innovación en sus distintas fases a) vigilancia y generación de ideas, b) focalización, c) capacitación, d) desarrollo y

e) implantación ?

Aceptable

¿Cómo se gestiona el proceso de innovación en Elika? Aceptable

¿Cómo se gestiona el conocimiento de Elika? Excelente

¿Cuál es la cultura de Elika frente al intercambio y generación de conocimiento? ( socialización del conocimiento,

reuniones… ) Excelente

¿Cuál es el conocimiento y uso de las Tecnologías en Elika? Excelente

¿Cómo gestiona Elika la información relevante a la actividad de innovación? ExcelenteD22

D21

B43

B51

B52

METODOLOGÍAS Y HERRAMIENTAS

B6

PROCESO DE INNOVACIÓN EN ELIKA

C1

GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO

D11

D12

GESTIÓN DE INFORMACIÓN Y TICs

B42

SISTEMÁTICA

A3

CAPACIDAD DE INNOVACIÓN

ORGANIZACIÓN

PROCESO DE INNOVACIÓN

B11

B12

B13

B2

B31

B41

A22

Organización Fecha

Equipo 5/04/19

INNOVACIÓN EN LA ESTRATEGIA

INTENCIÓN

A11

A12

REPLANTEAMIENTO

A21

31/05/2019

Radical

Incremental

14 15 16 17 18 19 Indicador EvaluaciónFicha de

proyecto

ElikaApp: Aplicación para dispositivos móviles de autocontrol de

ingestas alimentarias1 1

nº descargas

nº usuarios activosInnoaprendizaje *

Pint of Science: Lleva ciencia en alimentación a los bares 1Asistentes

Impactos en mediosInnoexito *

Material informativo etiquetado para industria alimentaria 1 1 1 1páginas vistas micro-site

alimentaciónInnoexito *

Material informativo etiquetado para persona consumidora 1 nº visualizaciones prezi En marcha

Plataforma investigación: Herramienta de transferencia de

resultados de investigación en Seguridad Alimentaria1 1 Usuarios Innoaprendizaje

Observatorio de investigación: Creación de un portal de

convocatorias europeas y vascas en Seguridad Alimentaria1

Elikaberri: Boletín informativo de noticias en Seguridad

Alimentaria1 1 nº de suscriptores

Plataforma Mailing Elikaberri: Acumbamail 1 Adecuación a la RGPD

Nueva Web de Elika (8 microsites) más visual y sencilla 1 páginas vistas En marcha *

Nueva Web para las personas consumidoras 1 páginas vistas En marcha *

Flexibilización de la normativa de seguridad alimentaria para

pequeñas producciones1 1 1 1 nº impactos en medios En marcha *

Plan actuaciones contra el Despilfarro Alimentario 1 1nº adhesiones a la

plataformaEn marcha *

Streaming - Jornadas Transferencia Resultados 1 Evaluación coste/beneficio Innoaprendizaje

Wiki- ELIKA: Ampliación términos de Nutrición 1 nº páginas vistas Innoexito

Iniciativa impulso consumo alimentos de temporada 1 Indicadores del proyectoInnoexito en

proceso*

Evaluación gestión de competencias: herramienta 360º 1 1 Valoración Informe 360º

Nueva medición innovación (indicadores percepción en encuesta

satisfacción clientes y personas)1

Distribución participantes en equipos y áreas de conocimiento 1

Desarrollo de Planes de Acogida individualizados 1

Mejoras en convenio: Conciliación y Teletrabajo 1

Nueva estructuración de las reuniones de los lunes (compartir

ideas y detección entornos de interés)1

Reflexión y simplificación de indicadores 1

Definición grupos de trabajos con clientes (indicador nuevo) 1

Análisis del perfil de innovación y elaboración Plan Innovación 1

Estrategia de comunicación externa (Sinergia)-sistema argumental 1 nº impactos En marcha

Sistema Editorial: Creación de Comité de Redacción interno 1 En marcha

Nueva Herramienta interna de intercambio de información: Slack 1Satisfacción cliente interno

VTEn marcha

Totales 3 4 5 7 9 10

Incremental 1 3 4 5 6 7

Radical 2 1 1 2 3 3

año de inicio 14 15 16 17 18 19

año de inicio

LISTADO DE INNOVACIONES IMPLANTADAS EN ELIKA

SERVICIOS Y

PRODUCTOS

ESTRATEGIA Y

GESTIÓN AVANZADA

ÁMBITONombre y breve explicación del proyecto

( por qué es una innovación )

PERSONAS

Puntuación: 1 bajo; 2 medio ; 3 alto

Puntuación mín 5 , máx. 15

Resultado SÍ con 10 puntos ó más.

TOTAL SÍ NO

1 3 3 3 3 3 15 si

2 3 3 3 3 3 15 si

3 3 3 3 3 3 15 si

4 3 3 3 3 3 15 si

5 3 3 3 3 3 15 si

6 3 3 3 3 3 15 si

7 3 2 3 3 3 14 si

8 3 3 3 2 3 14 si

9 3 3 3 2 3 14 si

10 3 2 3 3 2 13 si

11 3 2 2 3 3 13 si

12 3 2 3 3 2 13 si

13 3 3 2 3 2 13 si

14 3 3 3 2 2 13 si

15 3 2 3 3 2 13 si

16 3 2 3 2 3 13 si

17 3 2 3 2 3 13 si

18 3 2 3 2 3 13 si

19 3 2 3 3 2 13 si

20 3 2 3 2 2 12 si

21 3 1 3 2 3 12 si

22 3 2 3 1 3 12 si

23 3 2 3 3 1 12 si

24 2 2 2 2 3 11 si

25 3 2 2 2 2 11 si

Plan Seguridad Alimentaria queso

Nuevo reglamento de controles oficiales (625/2017)

Regulación de la venta directa de productos agroalimentarios

de la CAV.

Fauna silvestre

Sostenibilidad y cambio climático

Iniciativas Alimentación Saludable

Bienestar Animal

Seminario de Aplicación de Secuenciación Genómica en Control

Oficial (MTR)

Indicadores para medir grado de avance de iniciativas para una

alimentación saludable (MTR)

Iniciativas entorno al desperdicio alimentario

Katilu: nuevo enfoque con nuevos miembros

Gazurbal: innovación en recuperación de lactosueros para

alimentación animal

Reselok: plataforma de aprovisionamiento producto local para

comedores colectivos con Iparralde y Navarra

WIKI quedadas

App: nuevo lanzamiento

Plan de emprendimiento de la cadena alimentaria (on ekin)

Comedores escolares: nuevo sistema de gestión

Linea editorial 2019: Sinergia

Mataderos Baviera

Taller innovación Susan

Nueva web persona consumidora

Networking jornada transferencia

Flexibilización de Normativa H/S

RESULTADO

IDEAS / ENTORNO DE INTERÉS

TABLA DE PRIORIZACION DE LÍNEAS DE TRABAJO/ENTORNO DE INTERÉS 2017-2018

ALI

NEA

CIO

N C

ON

LA

EST

RA

TEG

IA

DIS

PO

NIB

ILID

AD

DE

TIEM

PO

CA

PA

CIT

AC

ION

TÉC

NIC

A D

E LA

S

PER

SON

AS

REC

UR

SOS

ECO

NÓ

MIC

OS

IMP

AC

TO E

SPER

AD

O Y

RES

ULT

AD

OS

MED

IBLE

S

PROGRAMA MARCO AMBIENTAL:Alimentación Circular

Participación en diseño/ejecución de Proyecto sobre

Resistencia Antimicrobiana CAV