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EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE: Residuos sólidos y consumo responsable Guía para docentes de educación primaria

EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

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Page 1: EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLEResiduos soacutelidos y consumo responsable

Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

Educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentableResiduos soacutelidos y consumo responsableGuiacutea para docentes de primaria

Primera edicioacuten 2012

Coordinacioacuten del proyecto Claudia Loeffler BergTextos Claudia Loeffler Berg Maria Elena Contreras Martiacutenez y Maren Sartorius TheysonIlustraciones Araceli Suaacuterez Goacutemez Mariana Ximena Espinoza VelaacutezquezDisentildeo Ute KraidyFoto de la portada Claudia Loeffler

copy DR Fundacioacuten Florycanto ACPrimera Cerrada de 5 de Mayo 6Col TepepanXochimilco 16020 Meacutexico DFwwwfundacionflorycantoorg

ISBN 978-607-96063-0-5

Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100Papel 100 reciclado y 0 tala de aacuterbolesLa edicioacuten consta de 200 ejemplares

Editorial Tierra Firme SA de CV

wwwfundacionflorycantoorg

ldquoEste libro se realizoacute con recursos otorgados para Proyectos de Educacioacuten Ambiental Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable y Comunicacioacuten Educativa Ambiental del Centro de Educacioacuten y Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable de la Secretariacutea de

Medio Ambiente y Recursos Naturalesrdquo

ldquoEste programa es puacuteblico ajeno a cualquier partido poliacutetico Queda prohibido su uso con fines distintos a los establecidos por el programardquo

ldquoLos contenidos de esta obra son responsabilidad de su autor y no refleja necesariamente los criterios de la Semarnatrdquo

Distribucioacuten gratuita

IND

ICE Agradecimientos 2

Introduccioacuten 3 Marco metodoloacutegico 6 Coacutemo usar la guiacutea 8

EJETEMAacuteTICO1ndashRESIDUOSSOacuteLIDOS

MarcoteoacutericoDelabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos 10 1 Video-debate 13 2 Campantildea de detectives de la basura 16 3 Una historia en el tiradero 21 4 Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos 25 5 Caminos de la basura 28 6 De la basura y a la separacioacuten de residuos 31 7 Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta 34 8 El papel y el aacuterbol 37 9 Las 3 R de los envases 42 10 Monitoreo de los residuos en el saloacuten 46 11 Campantildeas escolares de acopio y reciclaje 51

EJETEMAacuteTICO2ndashCONSUMORESPONSABLE

MarcoteoacutericoDelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsable 58 12 Anaacutelisis del almuerzo escolar 62 13 Dominoacute de consumo responsable-irresponsable 66 14 Tiendita responsable 70 15 Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable 75

ANEXOS

Campantildea de detectives 79 Cuento Una historia en el tiradero 85 Hoja de registro (Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos) 87 Hoja de registro (Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta) 88 Elaboracioacuten de una composta escolar 89 Elaboracioacuten de un bastidor (El papel y el aacuterbol) 90 Elaboracioacuten de papel reciclado (El papel y el aacuterbol) 91 Todo cabe en un jarrito (Las 3 R de los envases) 92 Cartera tetrapak (Las 3 R de los envases) 93 Monitoreo de los residuos en el saloacuten 94

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLEResiduos soacutelidos y consumo responsable

Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

Agradecemos ahellip

hellip la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y al Centro de Educacioacuten y Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable (CECADESU) por patrocinar el disentildeo e implementacioacuten del Curso-Taller a Maestros en el Estado de Meacutexico y Morelos asiacute como la publicacioacuten de esta Guiacutea

hellip PROEDUCACIOacuteN IAP por creer y apostar en el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo y hacerlo posible en cinco escuelas puacuteblicas primarias en el Estado de Meacutexico y Morelos desde el ciclo escolar 2011-12

hellip las Escuelas puacuteblicas primarias Emiliano Zapata y Joseacute Mariacutea Luis Mora de Chalco Estado de Meacutexico asiacute como Felipe Neri (Yautepec) Ignacio Maya (Itzamatitlaacuten) y Nintildeos Heacuteroes (Cocoyoc) del Estado de Morelos por su excelente disposicioacuten participacioacuten motivacioacuten creatividad perseverancia y aportacioacuten de ideas durante la implementacioacuten del Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip Escuela Teceltican y al Colegio Benedictino por ser los primeros en lanzarse en esta aventura de la ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip todo el equipo de Fundacioacuten Florycanto AC por creer y trabajar tan tenazmente en este proyecto y llevarlo adelante en tiempos difiacuteciles

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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Introduccioacuten

Estimadas directoras directores maestras maestros y educadores ambientales

Hoy por hoy la comunidad mundial se ve afectada por severos problemas de deterioro ambiental a

nivel local y global debido en gran parte al consumo exacerbado de bienes y servicios lo cual lleva a la

sobreexplotacioacuten y el agotamiento de los recursos naturales la contaminacioacuten la peacuterdida de diversidad

bioloacutegica y cultural el cambio climaacutetico etc El crecimiento poblacional aunado al hecho de que por razones

econoacutemicas ambientales o de conflictos de guerra cada vez maacutes gente migra a las ciudades donde asumen

los patrones de consumo insostenibles y generalmente pierden no soacutelo el sentido de solidaridad con el

proacutejimo y con las generaciones futuras sino tambieacuten su relacioacuten con la naturaleza que es el origen de todos

nuestros bienes y servicios Esta falta de conciencia planetaria y la ausencia de responsabilidad universal

para comprender el mundo como un Todo estrechamente entrelazado estaacute haciendo mucho dantildeo a la

Tierra con todos sus seres vivos

Frente a esta realidad estamos todos llamados a buscar alternativas sustentables para transformar las

conciencias y lograr asiacute un hogar una escuela un barrio un pueblo una ciudad un estado un paiacutes un

mundo maacutes digno solidario y sustentable para nuestras hijas e hijos nietas y nietos

El papel de la educacioacuten para el desarrollo sustentable es primordial Tenemos un papel esencial en la vida

de las nintildeas y los nintildeos Somos un ejemplo fundamental a seguir somos los que introducimos al nintildeo y a

la nintildea en la realidad de la vida somos los que al educar ayudamos a que emerja en cada nintildea y nintildeo lo

maacutes bello y profundo de siacute mismos somos los que les podemos ayudar a las nintildeas y los nintildeos a interactuar

con todo lo que les rodea de una manera maacutes armoniosa respetuosa creativa y sustentable De nosotros

depende coacutemo lo llevemos a cabo

La participacioacuten de la educacioacuten en la construccioacuten de un futuro sostenible haciendo frente a la grave

situacioacuten actual de emergencia planetaria puede y debe ser hoy una meta de intereacutes colectivo que

proporcione a nintildeas nintildeos joacutevenes y adultos la ocasioacuten de movilizar los valores de una ciudadaniacutea solidaria

La necesidad de una profunda revolucioacuten cultural (educativa tecnocientiacutefica y

poliacutetica) para dar respuesta al conjunto de problemas estrechamente vinculados a

los que la humanidad ha de hacer frente hoy se convierte asiacute en un reto de la mayor

relevancia capaz de dar sentido a nuestras vidas promoviendo cambios de actitud

y comportamiento

Es este un reto que exige la incorporacioacuten de la educacioacuten para el desarrollo

sustentable en la curriacutecula de los diferentes niveles educativos y en la formacioacuten

de los docentes para contribuir a la adquisicioacuten de las competencias baacutesicas para

el desarrollo personal y el ejercicio de una ciudadaniacutea activa y democraacutetica1

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

1 Metas educativas 2021 La educacioacuten que queremos para la generacioacuten de los Bicentenarios (httpwwwoeiesmetas2021librohtm)

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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La Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable en el tema de ldquoresiduos soacutelidos y consumo

responsablerdquo que hoy les entregamos estaacute enmarcada dentro de nuestro Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo2

Es fruto de varios antildeos de estudios de investigaciones y sobre todo de experiencias en comunidades y

especialmente en varias escuelas primarias puacuteblicas y particulares de diferentes estados de la Repuacuteblica

en las cuales hemos trabajado con directivos maestras y maestros alumnas y alumnos madres y padres

de familia asiacute como personal de mantenimiento con el fin de abordar desde la comunidad escolar la

prevencioacuten y solucioacuten de problemas ambientales

El programa estaacute basado en una metodologiacutea participativa y democraacutetica enfocada a la formacioacuten de

la conciencia ambiental de la comunidad educativa y a la generacioacuten de conocimientos capacidades y

habilidades para comprender las repercusiones globales de nuestros actos locales ( = educacioacuten) y realizar

acciones que contribuyan a prevenir yo solucionar problemas ambientales locales desde la comunidad

escolar ( = gestioacuten)

Los temas de educacioacuten y gestioacuten ambiental escolar que abarca el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo van

desde los residuos soacutelidos y el consumo responsable hasta la solidaridad y justicia social pasando por el

manejo sustentable del agua la energiacutea y el transporte asiacute como la implementacioacuten yo cuidado de aacutereas

verdes y biodiversidad

Sin embargo el problema de la basura ha sido en todas las escuelas el principal problema detectado

por las diversas comunidades escolares en sus respectivos diagnoacutesticos ambientales participativos Es

asiacute que en todas las escuelas en las hemos trabajado hasta la fecha durante el primer ciclo escolar del

programa hemos trabajado la educacioacuten y gestioacuten de residuos soacutelidos y consumo responsable A lo

largo de los antildeos hemos logrado desarrollar varias propuestas didaacutecticas para primaria que al seguir

la metodologiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable

llevan de la mano a maestros y alumnos en todo el aprendizaje necesario

para poder darle un manejo responsable a los residuos soacutelidos en la escuela

y el hogar

Hoy tenemos el gusto de compartir con ustedes esta guiacutea didaacutectica con el objetivo

de facilitarles herramientas didaacutecticas con una metodologiacutea participativa para

enriquecer los contenidos ambientales de la curriacutecula en torno al manejo integral

de residuos soacutelidos y la promocioacuten de patrones de consumo responsable Con

ello queremos contribuir a profundizar la conciencia y los conocimientos generar

capacidades y habilidades promover la organizacioacuten y participacioacuten de toda la

comunidad escolar en beneficio del cuidado del medio ambiente

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

2 Movidos por el grave deterioro ambiental en Meacutexico Fundacioacuten Florycanto AC lleva 10 antildeos desarrollando y aplicando alternativas para impulsar el desarrollo local sustentable Una de nuestras liacuteneas de trabajo es la educacioacuten y gestioacuten ambiental en escuelas Para mayor informacioacuten sobre nuestro programa metodologiacutea servicios proyectos y trayectoria de Fundacioacuten Florycanto AC ver httpwwwfundacionflorycantoorg

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EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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Nos encontramos en una muy buena coyuntura pues el Gobierno Federal ha estado poniendo las bases

educativas y estructurales para incluir la educacioacuten y gestioacuten ambiental en las escuelas Por un lado en

2010 la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica (SEP) promulga los lineamientos para la operacioacuten de los consejos

escolares de participacioacuten social para fomentar la participacioacuten de toda la comunidad educativa a favor

del mejoramiento de la escuela Entre los 8 comiteacutes que propone estaacute el ldquocomiteacute del cuidado del medio

ambiente y limpieza del entornordquo cuyo objetivo es ldquoproponer y realizar acciones que esteacuten encaminadas

al desarrollo de una cultura de cuidado y proteccioacuten del medio ambiente a la mejora de las condiciones

de higiene y al mantenimiento baacutesico del entorno escolar en beneficio de la comunidad educativardquo3

Por otro lado desde junio del 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del

proyecto ldquoEscuela Verderdquo certifica a escuelas de educacioacuten baacutesica que ldquorealicen acciones integrales de gestioacuten

ambiental con la participacioacuten de la comunidad educativa para disminuir su impacto en el ambiente y

contribuir al desarrollo de una ciudadaniacutea ambientalmente responsablerdquo4

Cada escuela es un pequentildeo planeta y cada nintildea y nintildeo nace con el amor necesario a la naturaleza como

para convertirse en un verdadero promotor ambiental De nosotros los adultos depende si logramos tomar

a las nintildeas y los nintildeos de la mano y caminar a su lado hacia un mundo sustentable para nosotros y para las

generaciones futuras

Claudia Loeffler

3 wwwconapasegobmx

4 Para mayor informacioacuten consulte la paacutegina httpwwwcertificadodeescuelaverdegobmx

Introduccioacuten

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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Marco metodoloacutegico

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MarcometodoloacutegicoEl objetivo general del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable es crear comunidades escolares conscientes responsables y capaces de participar activamente en la construccioacuten de una sociedad global justa y sustentable y abordardesdelasescuelaslaprevencioacutenysolucioacutendeproblemasambientalescontribuyendoasiacutealdesarrollolocalsustentable

Para ello se recomienda a la escuela seguir 6 pasos metodoloacutegicos a lo largo del ciclo escolar

El primer paso es la sensibilizacioacuten ambiental de toda la comunidad escolar Es el punto de partida de cualquier proyecto de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable El compromiso de alumnos maestros y padres de familia con el proyecto dependeraacute en gran medida de que conozcan los problemas ambientales y logren tomar conciencia de que existe una estrecha relacioacuten entre sus haacutebitos de vida y los problemas ambientales a nivel local y global

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A partir de la sensibilizacioacuten se promueve en un segundo paso la organizacioacuten de la comunidad escolar formando el ldquocomiteacutedelcuidadodelmedioambiente5rdquocon representantes de toda la comunidad escolar (direccioacuten docentes madrespadres de familia personal administrativo y de mantenimiento alumnos) La estructura responde a la necesidad que toda la comunidad educativa se involucre en el tema ambiental La misioacuten del comiteacute ambiental es motivar y coordinar el trabajo en materia ambiental en la escuela e involucrar y comprometer a toda la comunidad escolar en la prevencioacuten y solucioacuten de los problemas ambientales El tercer paso es promover y coordinar la elaboracioacuten de un diagnoacutestico ambientalparticipativo tanto con los alumnos a partir de la ldquocampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo como con el comiteacute del cuidado del medio ambiente A partir del diagnoacutestico se coordinaraacute como tercer paso la construccioacuten de agendasinfantiles y el proyectoambientalparticipativo de la escuela en materia de educacioacuten (relacioacuten con el curriacuteculo) y gestioacuten (acciones escolares y comunitarias sobre el ambiente)

Una vez que se implementa el proyecto ambiental en el tema o temas elegidos el monitoreo y la evaluacioacuten asiacute como la comunicacioacuten y la capacitacioacuten continua seraacuten llevados a cabo de forma participativa como ejes transversales del modelo

Finalmente al finalizar el ciclo escolar y partiendo de la evaluacioacuten participativa se procede a elaborar haciendo participar nuevamente a toda la comunidad escolar un coacutedigodeeacutetica o una poliacuteticaambientalescolar De esta manera los nuevos valores adquiridos pasaraacuten a formar parte del plan educativo de la escuela (paso 5)

En cuanto al paso 6 la certificacioacuten hasta hace 1 antildeo auacuten no existiacutea en Meacutexico ninguna posibilidad de certificarse como escuela por sus acciones a favor del medio ambiente Afortunadamente los tiempos estaacuten cambiando Desde el 1ordm de junio de 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del CECADESU lanza una prueba piloto de certificacioacuten ambiental a escuelas el asiacute llamado ldquoPrograma Escuela Verderdquo que actualmente estaacute en su segundo antildeo de ejecucioacuten6 Hacia finales del 2012 la organizacioacuten ambiental PRONATURA AC trae a Meacutexico el Programa de certificacioacuten Eco-Schools ( = Eco-Escuelas) que seguacuten la uacuteltima informacioacuten que tenemos se lanzaraacute a partir de enero 2013 y con el que Fundacioacuten Florycanto AC estaraacute en estrecho contacto

5 El comiteacute ambiental que propone Fundacioacuten Florycanto corresponde perfectamente a la estructura que propone la SEP en sus consejos escolares de participacioacuten social Ver httpwwwconsejosescolaressepgobmx

6 Para maacutes informacioacuten ver la paacutegina httpescuelaverdesemarnatgobmx

Marco metodoloacutegico

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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Coacutemo usar esta guiacutea

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CoacutemousarestaguiacuteaLa Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable ofrece 16 propuestas didaacutecticas en torno a dos ejes temaacuteticos que estaacuten estrechamente relacionados el uno con el otro ldquoresiduos soacutelidosrdquo y ldquoconsumo responsablerdquo

Las propuestas siguen la metodologiacutea participativa y democraacutetica que proponemos en el programa ldquoEscuela Sustentablerdquo por lo tanto su secuencia tiene cierta loacutegica en relacioacuten con los pasos metodoloacutegicos del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable que describimos arriba El objetivo de llevar a cabo las didaacutecticas con esta secuencia es precisamente para lograr que la comunidad escolar logre obtener paso a paso la conciencia los conocimientos las capacidades y habilidades necesarias para prevenir yo solucionar el problema de la basura desde la escuela y el hogar

Sin embargo esto no significa que se trata de un programa complementario al que deben cubrir los docentes seguacuten la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica sino que se trata de herramientas didaacutecticas complementarias destinadas a apoyar al docente a profundizar yo ejemplificar los contenidos ambientales que afortunadamente han enriquecido los libros de texto de educacioacuten baacutesica en los uacuteltimos antildeos7 En ese sentido la Guiacutea puede utilizarse seguacuten el intereacutes especiacutefico de cada docente pues cada una de las propuestas didaacutecticas se puede aplicar de forma independiente

EJETEMAacuteTICO1RESIDUOSSOacuteLIDOSAl inicio del eje temaacutetico 1 se ofrece un marco teoacuterico y conceptual del problema de la basura en Meacutexico asiacute como alternativas para el manejo integral de residuos soacutelidos desde la escuela y el hogar (prevencioacuten minimizacioacuten separacioacuten y reciclaje) A continuacioacuten los docentes encontraraacuten 11 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental y la historia de las cosas (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura El Papel y el aacuterbol) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura y a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje)

EJETEMAacuteTICO2CONSUMORESPONSABLEEl consumo responsable estaacute estrechamente relacionado con los residuos soacutelidos pues depende de nuestros patrones de consumo la calidad y la cantidad de residuos que generamos Sin embargo desde nuestra experiencia en comunidades y escuelas sugerimos partir primero del manejo adecuado de los residuos soacutelidos que generamos para enseguida proseguir con la prevencioacuten y la minimizacioacuten de residuos a traveacutes de patrones de sustentables de consumo y produccioacuten En este segundo eje temaacutetico se ofrece primero un marco teoacuterico y conceptual de lo que significa e implica el ldquoconsumo responsablerdquo en relacioacuten a los residuos soacutelidos para despueacutes pasar a 4 propuestas didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable no es una didaacutectica ldquonuevardquo8 sin embargo la hemos adaptado de manera que alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprendan estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

7 Desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad se formoacute el Grupo de transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el CECADESU para incorporar la educacioacuten ambiental para la sustentabilidad en la educacioacuten baacutesica ver ldquoContenidos de educacioacuten ambiental en los libros de textordquo en wwwsemarnatgobmxeducacionambientalinformeContenidopdf

8 Esta didaacutectica la propuso el programa ldquoEscuela Limpiardquo en el sexenio 2000-2006

EJE TEMAacuteTICO 1

RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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Marco teoacuterico

MARCO TEOacuteRICO

Delabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos

LabasuraunproblemaEntre los problemas maacutes preocupantes a nivel mundial estaacute el de la desmesurada generacioacuten de residuos soacutelidos aunada al mal manejo de su disposicioacuten final Contaminacioacuten de suelo agua y aire calentamiento global reduccioacuten de la capa de ozono agotamiento de recursos naturales destruccioacuten del paisaje y enfermedades son algunos de los efectos negativos que genera el mal manejo de residuos soacutelidos aunado a patrones no sustentables de produccioacuten y de consumo La produccioacuten y el manejo de residuos soacutelidos es una preocupacioacuten ambiental creciente a nivel mundial pues no soacutelo la poblacioacuten global va en crecimiento sino tambieacuten el proceso de urbanizacioacuten que conlleva un cambio en los patrones de consumo y con ello una mayor generacioacuten de residuos por persona

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Esto se debe a varias razones

1 Nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho 2 El crecimiento poblacional aunado al proceso de urbanizacioacuten con sus respectivos patrones

de consumismo 3 El egoiacutesmo la ignorancia y la falta de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente 4 Un servicio de limpia a menudo ineficiente 5 Corrupcioacuten y falta de legalidad para erradicar los tiraderos al aire libre y aplicar las

multas correspondientes 6 En la mayoriacutea de los lugares de Meacutexico auacuten no se implementa la separacioacuten eficiente de residuos

desde la fuente

En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Meacutexico ocupa uno de los primeros lugares en la generacioacuten de residuos soacutelidos de Ameacuterica Latina La produccioacuten per caacutepita variacutea de acuerdo con la zona geograacutefica y con el grado de desarrollo La generacioacuten de residuos soacutelidos urbanos continuacutea aumentando Meacutexico genera aprox 100000 t de de residuos soacutelidos urbanos por diacutea El 80 de nuestros desperdicios se alberga en rellenos sanitarios al aire libre donde no existe control sobre el manejo de desechos De cada 100 kg de basura soacutelo 70 kg se recolectan Maacutes de 30 mil toneladas diarias van a barrancos riacuteos y terrenos baldiacuteos convirtieacutendose en agentes contaminantes y fuentes de infeccioacuten1

Si bien la disposicioacuten final de los residuos soacutelidos ha sido y sigue siendo el aacutembito de los gobiernos locales ndash a quienes debemos de presionar para que implementen con transparencia y legalidad un manejo integral de residuos soacutelidos en nuestra localidad ndash los ciudadanos tambieacuten tenemos que hacernos responsables de los desechos que producimos Lo primero es tomar conciencia de que no toda la ldquobasurardquo es ldquobasurardquo sino que eacutesta estaacute compuesta por subproductos que se pueden recuperar para el reciclaje los asiacute llamados ldquoresiduos soacutelidosrdquo

1 httpwwwplanverdedfgobmxplanverdeecomundo49-residuos-solidos404-basura-y-reciclaje-en-la-ciudad-de-mexicohtml

Fotografiacutea Claudia Loeffler

10EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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BasuraoresiduossoacutelidosLa forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico pilas papel sanitarios etc generamos ldquobasurardquo Basura es ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo En cambio si separamos los diferentes ldquosubproductos de la basurardquo y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de ldquobasurardquo y disminuyendo la contaminacioacuten

iquestQuieacutenesgeneranlosresiduossoacutelidosTodos generamos desechos todos los diacuteas y en todas partes En la Zona Metropolitana de la Ciudad de Meacutexico el 43 de los residuos se generan en el hogar el 235 en los comercios el 104 en los mercados puacuteblicos el 106 en los parques y jardines el 1 en los hospitales y el 112 en otras actividades

iquestCuaacutentosresiduossoacutelidosgeneramospordiacuteaEn 1950 cada persona produciacutea 037 kg de residuos al diacutea mientras en la actualidad se estima que por individuo se genera 1 kg Esto se debe a los patrones de produccioacuten y de consumo promovidos en las sociedades contemporaacuteneas Mientras que durante siglos los seres humanos generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se reincorporaban a la tierra hoy en diacutea el tipo de basura estaacute constituida por materiales de difiacutecil degradacioacuten sobre todo de diferentes tipos de plaacutesticos

iquestCoacutemoestaacutencompuestoslosresiduossoacutelidosDe acuerdo al INEGI2 en 2010 los residuos orgaacutenicos tales como los restos de comida de jardines y otros materiales similares representaron poco maacutes del 524 del total de desechos urbanos El papel y el cartoacuten integran el 138 de los residuos el vidrio representa el 58 y los metales el 34 La generacioacuten de residuos plaacutesticos ha aumentado considerablemente en los uacuteltimos ocho antildeos mientras en el antildeo 2001 soacutelo representaban el 43 de los residuos soacutelidos urbanos en 2010 han incrementado su participacioacuten al 108 por ciento

LosresiduossoacutelidospotencialmentereciclablesSi juntamos los residuos orgaacutenicos (53) con los residuos inorgaacutenicos reciclables el total potencialmente reciclable seriacutea del 81 quedando tan soacutelo un 19 de ldquootrosrdquo (residuos sanitarios peligrosos etc) que necesariamente deben ser confinados en un sitio de disposicioacuten final Lamentablemente se estima que en el paiacutes los materiales recuperados para su venta y reciclaje representan tan soacutelo el 8 al 12 del total generado Gran parte de eacutestos se obtienen mediante el empleo informal es decir la pre-pepena (en la recoleccioacuten) y pepena (en el sitio de disposicioacuten final) Este uacuteltimo se da praacutecticamente en todos los sitios (controlados o no controlados) lo cual representa uno de los problemas maacutes graves en materia de desarrollo social salud puacuteblica y calidad de vida SEDESOL estimoacute3 con base en una muestra de ocho ciudades que la recuperacioacuten en los residuos que ya llegaron al sitio de disposicioacuten final es del orden de 25 asiacute mismo junto con la prepepena los iacutendices de recuperacioacuten para el reciclado variacutean alrededor del 10 En teacuterminos generales los subproductos tradicionales que tienen maacutes mercado son el cartoacuten papel aluminio metales vidrio y PET

LaLeydeResiduosSoacutelidosenelD F Aunque ya pasaron 2 antildeos desde que entroacute en vigor la Ley de Residuos Soacutelidos en el DF misma que promueve la separacioacuten de desechos desde la fuente un artiacuteculo reciente revela algo que los habitantes del DF observamos todos los diacuteas ldquoque la gente no ha aprendido a separar y prefiere darle una propina a los trabajadores de limpia para que recolecten su basura Rogelio Loacutepez vicepresidente de una empresa que se dedica a la recoleccioacuten confinamiento y aprovechamiento de residuos consideroacute que el manejo de los desperdicios en la Zona Metropolitana del Valle de Meacutexico es un tema que sigue pendiente porque no se ha resuelto de manera eficienterdquo4

2 ldquoEstadiacutesticas a propoacutesito del Diacutea Mundial del Medio Ambienterdquo en wwwinegiorgmxinegicontenidosestadisticasambiente0doc

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

3 SEDESOL 2006 Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico

4 Crear un plan ambiental de manejo de basura un reto El Universal 17122012 en httpwwweluniversalcommxciudad114641html

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A pesar de los esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire su basura mezclada es decir no se ha logrado promover una cultura de separacioacuten de residuos

iquestQueacutepodemoshacercomociudadanosLaregladelas3ldquoRrdquoEsta realidad ndash la gran produccioacuten de basura en el paiacutes debido a una poblacioacuten creciente con patrones no sustentables de produccioacuten y consumo aunado al importante rezago de infraestructura para el reciclaje tratamiento y disposicioacuten final de los residuos ndash representa un reto enorme no soacutelo para el Gobierno sino tambieacuten y sobre todo para la ciudadaniacutea Frente a los 47 de los residuos soacutelidos urbanos que se generan en el hogar todos los ciudadanos estamos llamados a buscar soluciones

Estaacute en nuestras manos aplicar una regla muy sencilla la regla de las 3 ldquoRrdquo reducir-reutilizar-reciclar Algunos hablan de una cuarta ldquoRrdquo reeducar Primero nos tenemos que reeducar es decir concientizar acerca de la importancia de que todos participemos en el cuidado del medio ambiente a traveacutes de nuestros haacutebitos ldquoReducirrdquo significa evitar y minimizar los residuos es decir ni siquiera generarlos iquestCoacutemo Cambiando nuestros patrones de consumo convertirnos en consumidores responsables (ver eje temaacutetico 2) que a la hora de comprar un producto toman en cuenta que no tenga empaque o que su empaque sea miacutenimo o por lo menos faacutecilmente reciclable A traveacutes del consumo responsable podemos tambieacuten contribuir considerablemente a reducir los residuos que generamos ldquoReutilizarrdquo es aprovechar al maacuteximo los bienes que consumimos es decir cambiar de una mentalidad de ldquodesechordquo a una mentalidad de ldquoconservacioacutenrdquo Por ejemplo si se me rompe un juguete no lo voy a tirar sino lo voy a tratar de arreglar Si se me acaba el frasco de mermelada no lo tiro sino lo lavo le quito la etiqueta y lo puedo ldquoreutilizarrdquo para guardar otros alimentos o incluso pensar en hacer mis propias mermeladas y conservarlas en estos frascos de vidrio Los pasos de ldquoreducirrdquo y ldquoreutilizarrdquo son siempre maacutes importantes que ldquoreciclarrdquo es decir reciclar es siempre el uacuteltimo paso en el manejo integral de residuos soacutelidos Primero hay que evitar la generacioacuten de residuos luego hay que reciclar aquellos que no pudimos evitar

Para reciclar es inevitable separar nuestros ldquoresiduos reciclablesrdquo y canalizarlos al reciclaje Afortunadamente en Meacutexico existe un gran mercado informal y formal dedicado al acopio y canalizacioacuten de residuos reciclables de manera que encontraremos los asiacute llamados ldquocentros de acopiordquo en praacutecticamente cada colonia a veces hasta varios en una misma colonia Como familias o como escuelas podemos vender los residuos reciclables que juntamos como por ejemplo papel (archivo muerto revistas perioacutedicos recortes de papel) cartoacuten (empaques de cartoacuten) aluminio (latas de bebidas) metal (latas alambres clavos corcholatas etc) vidrio (frascos y botellas) plaacutesticos (sobre todo el PET pero dependiendo del centro de acopio tambieacuten compran otros tipos de plaacutesticos) Si adquirimos el haacutebito de separar en el hogar y la escuela haremos el gran descubrimiento de que podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80 (con los 50 de residuos orgaacutenicos se hace composta ya sea casera o municipaldelegacional el 30 son residuos reciclables) con lo que nuestra contribucioacuten al cuidado del medio ambiente seraacute considerable

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaLa escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos Tambieacuten en los nintildeos se reflejan los patrones de consumo y desecho de la sociedad La gran ventaja que tenemos en las escuelas es que son el lugar por excelencia para poder incidir en estos patrones a traveacutes de la educacioacuten y gestioacuten para el desarrollo sustentable

A continuacioacuten encontraraacuten 12 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental de los desechos y la ldquohistoria de las cosasrdquo (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje) En el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable que describimos al final del eje temaacutetico 2 se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

12EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Reconocer el impacto ambiental que genera tirar la basura en la naturaleza

Tomar conciencia que el ser humano es el que genera la basura

Comprender que el ser humano es el que puede resolver el problema de la basura

MATERIALES

FASE1ExposicioacutendeltemafrentealgrupoDVD ldquoPequentildeos descuidos 1rdquo CICEANA AC (4 caacutepsulas animadas de 5 minutos con temas ambientales para alumnos de 4-7 antildeos 1) Pequentildeos descuidos botella vidrio en bosque incendio nintildeo la recoge 2) Gota a gota escasez de agua 3) Mar de fondo contaminacioacuten del mar 4) El nintildeo y el aacuterbol paisaje urbano gris embellecimiento con siembra de aacuterbol y murales para nuestro tema se pueden utilizar las caacutepsulas 1 y 3 aparato de reproduccioacuten de DVD o enciclomedia

FASE2Anaacutelisisdeloobservado Pizarroacuten plumones para pizarroacuten o gises

FASE3Cierre Cartulina con el dibujo del Planeta Tierra en el centro

Recortes de dibujos para colorear de diferentes seres vivos

Pegamento

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos conoceraacuten los problemas ambientales que ocasiona la basura en bosques y mares Tomaraacuten conciencia de que por un ldquopequentildeo descuidordquo como tirar una botella en el bosque pueden generar un incendio o con tirar basura en el mar causan contaminacioacuten y muerte de los animales marinos Pero tambieacuten aprenderaacuten que con una pequentildea accioacuten como la de recoger la basura y ponerla en su lugar podraacuten limpiar y cuidar su planeta Observaraacuten que nosotros somos los causantes del problema de la basura pero tambieacuten reconoceraacuten que nosotros podemos resolverlo

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempototal50 minutos

FASE1 Presentacioacuten del video (10 minutos)

FASE2 Debate (20 minutos)

FASE3 Cierre (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten concientizacioacuten anaacutelisis propuestas psicomotricidad fina

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos

iquestSabiacuteas que los ldquopequentildeos descuidosrdquo generan graves problemas ambientales Pero iquestsabiacuteas tambieacuten que con muchas pequentildeas acciones cuidas tu Planeta

Video-debateldquoPequentildeosdescuidosrdquoyldquoMardefondordquo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Diacutea a diacutea aumenta la generacioacuten de residuos soacutelidos Esto se debe a varios factores 1) Al consumismo que nos lleva a comprar permanentemente cosas nuevas 2) A la gran cantidad de empaques de los productos que compramos y desechamos 3) A la explosioacuten demograacutefica aunada al desarrollo econoacutemico y a la urbanizacioacuten que a su vez conlleva maacutes consumismo y generacioacuten de basura Un habitante urbano genera aproximadamente 1 kg al diacutea En cuanto al tipo de materiales que componen los desechos hay un cambio sustancial hace medio siglo la mayoriacutea de los desechos eran orgaacutenicos y biodegradables soacutelo el 5 era material no biodegradable En cambio en la actualidad los residuos inorgaacutenicos no biodegradables representan maacutes del 50

La generacioacuten de basura es un problema que afecta a todo el mundo Sin embargo hay paiacuteses que han encontrado soluciones integrales al problema a traveacutes de la sensibilizacioacuten la educacioacuten la generacioacuten de una cultura del cuidado del ambiente y a traveacutes de un manejo integral de residuos soacutelidos En Meacutexico aunque se han estado haciendo esfuerzos en los uacuteltimos antildeos lamentablemente auacuten podemos observar la ausencia generalizada de una conciencia educacioacuten y cultura ambiental asiacute como la falta de propuestas para un manejo integral de residuos soacutelidos o bien el incumplimiento de las leyes y los reglamentos de manejo de residuos Es asiacute que vemos coacutemo la gente a pesar de saber que estaacute prohibido sigue tirando basura en la calle barrancas riacuteos etc Tambieacuten los servicios de limpia locales y estatales en muchos lugares siguen usando como lugar de disposicioacuten final de la basura terrenos al aire libre despreocupaacutendose de la contaminacioacuten y los problemas de salud que esto conlleva A todo lo largo y ancho de nuestro paiacutes vemos basura la mayoriacutea son plaacutesticos de todos tipos pero tambieacuten hay vidrio metales textiles residuos peligrosos como pilas sanitarios etc

En el primer video (1 Pequentildeos descuidos) podemos ver el impacto de un ldquopequentildeo descuidordquo como fue el de tirar una botella de vidrio en el bosque Al caer los rayos del sol sobre el vidrio se genera un incendio que arrasa con el bosque y los seres vivos que en eacutel habitan Ademaacutes del peligro que representan los incendios forestales contribuyen a la deforestacioacuten y al calentamiento global Pero asiacute como es faacutecil tirar la basura tambieacuten lo es no tirarla yo recogerla Estaacute en nuestras manos hacer conciencia de que la Tierra es nuestro uacutenico hogar y que entre todos hay que cuidarlo

En el segundo video (3 Mar de fondo) vemos el impacto de la basura en las playas y la contaminacioacuten y sobrepesca en los mares Seguacuten la organizacioacuten Greenpeace de las 100 millones de toneladas de plaacutestico que se producen a nivel mundial por antildeo 10 terminan en el mar Los residuos de plaacutestico tardan maacutes de 100 antildeos en degradarse por lo que quedan flotando en el oceacuteano suspendidos como verdaderos ldquomares de plaacutesticordquo En el Oceacuteano Paciacutefico Norte se ha identificado una gran ldquomancha de basurardquo que alcanza hasta 200 km de diaacutemetro y 10 metros de profundidad Se trata de bolsas y empaques de plaacutestico que han sido arrastrados por las corrientes marinas y a lo largo del tiempo se han convertido en minuacutesculas partiacuteculas llamadas microplaacutesticos Los peces confunden estas partiacuteculas con alimento De esta manera los plaacutesticos entran a la cadena alimenticia y finalmente acaban en nuestros platillos Hay muchos animales marinos que mueren debido a los plaacutesticos tortugas y delfines que confunden las bolsas de plaacutestico con medusas se las comen y se asfixian focas mantarrayas aves y otros seres marinos que se estrangulan con los restos de redes que quedan en el mar como basura

El impacto ambiental de la basura en primer lugar de los plaacutesticos sobre el ambiente es devastador para todos Pero si somos concientes de que son nuestros ldquopequentildeos (y grandes) descuidosrdquo las principales causas de este problema tenemos tambieacuten en nuestras manos la solucioacuten emprendamos ldquoacciones pequentildeasrdquo que estaacuten en nuestras manos para reducir la basura de forma considerable

Hay muchas acciones seguramente tus alumnos tienen varias propuestas Aquiacute soacutelo algunas

evita productos que tengan mucho empaque y desechables

rechaza las bolsas de plaacutestico lleva tu bolsa de tela prefiere alimentos frescos y sanos como fruta y verdura

trae tu almuerzo en envases reutilizables (cantimplora y tuppers)

evita bebidas embotelladas y prefiere llevar agua en tu cantimplora

los plaacutesticos que no pudiste evitar sepaacuteralos y lleacutevalos a un centro de acopio o a la escuela

iexclCon acciones pequentildeas evitemos los pequentildeos descuidos

Video-debate

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15EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoA traveacutes de la observacioacuten de los videos ldquoPequentildeos descuidosrdquo (5 minutos) y ldquoMar de fondordquo (4 minutos) se inicia la exposicioacuten del tema Se puede completar con una cartulina con fotografiacuteas reales del impacto de la basura en el ambiente asiacute como de los plaacutesticos en los mares y animales marinos

FASE2Video-debateAl terminar de observar el primer video de ldquoPequentildeos descuidosrdquo se hace un anaacutelisis participativo con los alumnos Se pueden hacer preguntas como iquestQuieacutenes participan en el video iquestQueacute estaacuten haciendo iquestQueacute cae del cielo iquestQueacute provocaron la botella y los rayos del sol Y como conclusioacuten iquestQueacute debemos hacer Despueacutes se les presenta el segundo video de ldquoMar de fondordquo repitiendo la dinaacutemica anterior al terminar de verlo

Al final de los dos videos se hace una integracioacuten de lo observado haciendo referencia al contexto local Se pueden hacer preguntas como iquestHay basura por donde vives iquestHas visto a gente tirar basura iquestLes gusta maacutes un mundo limpio o uno lleno de basura iquestSi queremos un mundo limpio y bonito queacute podemos hacer De preguntas de este tipo los mismos alumnos propondraacuten soluciones Hay que ayudarlos a que sus soluciones esteacuten siempre en sus manos que se refieran a acciones pequentildeas que ellos puedan realizar para cuidar su localidad

FASE3CierreSe propone que cada uno de los nintildeos coloree uno o maacutes dibujos y los pegue en la cartulina como representacioacuten de coacutemo queremos ver a nuestro planeta Para terminar le pondremos un tiacutetulo a nuestro trabajo derivado de la pregunta iquestCoacutemo queremos ver nuestro mundo

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los problemas ambientales que provoca el mal manejo de la basura comprenderaacuten los peligros que pueden generar si se tiran de forma incorrecta tomaraacuten conciencia de que somos nosotros mismos los que generamos el problema pero tambieacuten en nosotros estaacute la solucioacuten

VARIANTES

Ademaacutes de hacer una cartulina con el planeta del mundo se puede tambieacuten hacer una cartulina sobre el impacto ambiental de la basura en bosques y mares llevando imaacutegenes de internet para que las peguen y escriban algo Para los alumnos de 3deg en adelante se propone que en parejas dibujen en fichas bibliograacuteficas un problema ambiental en especiacutefico y una solucioacuten a partir de la observacioacuten de los videos rdquoThe animals save the planetrdquo de la BBC-Londres

OTROSRECURSOS

Video Pequentildeos descuidos 1 Television Trust for Environment (tve) produccioacuten IMAGENES (Uruguay)KURMI FILM (Suecia) 1991 CICEANA distribuye los videos en Meacutexico Ver httpwwwciceanaorgmx

Video The animals save the planet BBC Londres (duracioacuten 715 minutos) compilado en espantildeol httpwwwyoutubecomwatchv=vFa2NxAAdao

Desafiacuteo ecoloacutegico Riesgos para un planeta amenazado 8 Mares y Oceacuteanos Suplemento de Grupo Milenio 2012

Video-debate

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Realizar un diagnoacutestico participativo sobre la generacioacuten y el manejo de residuos en la escuela

Fomentar la participacioacuten infantil en el anaacutelisis de la realidad como fundamento de las propuestas de accioacuten

Tomar conciencia de la gran cantidad de residuos que generamos en la escuela y de la responsabilidad que tenemos cada uno

Conocer las opiniones de maestros personal alumnos sobre la basura asiacute como sus propuestas para contribuir a solucionar el problema desde la escuela

MATERIALES

Grupo de 1deg Ficha 1 fichas impresas (6 equipos 1 por equipo) para recabar la informacioacuten del conteo de los botes de basura 1 cartulina de papel kraft con tabla de datos pedazos de hojas de reuso tamantildeo ficha bibliograacutefica colores

Grupode2deg Ficha 2 Encuesta elaborada por los alumnos con anticipacioacuten y microacutefonos elaborados con material de reciclado con antelacioacuten a la entrevista

Grupo de 3deg Ficha 3 anaacutelisis del almuerzo escolar almuerzos escolares yo sus residuos cartulina de papel kraft plumones

Grupode4degFicha 4 residuos que se generan en la escuela botes de basura de los salones cartulinas de papel kraft (una por aacuterea) plumones

RESUMEN

La Campantildea de los detectives de la basura es parte de una campantildea maacutes amplia llamada ldquoCampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo en la cual nintildeas y nintildeos descubren paso a paso todos los aspectos de nuestra vida que influyen en el CAMBIO CLIMAacuteTICO nuestro manejo de los residuos el uso de nuestros recursos naturales como el agua la energiacutea la produccioacuten de bienes asiacute como el uso del transporte La Campantildea de los detectives de la basura estaacute disentildeada para que alumnas y alumnos de 1ordm a 6ordm primaria investiguen todos los aspectos sobre los residuos y el manejo de los mismos en la escuela Desde cuaacutentos botes hay cuaacutel es el camino de la basura (cuanta basura se genera si se separa o no adoacutende va etc) queacute residuos generamos con el almuerzo escolar queacute opinan maestros personal alumnos y madrespadres de familia de la basura y queacute proponen para solucionar el problema queacute residuos se generan en los salones y otras aacutereas de la escuela etc Se trata de una actividad muy dinaacutemica en la cual participa toda la comunidad escolar teniendo como resultado el diagnoacutestico necesario para disentildear el plan de manejo integral de residuos en la escuela

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL60 minutos aproximadamente

FASE1 Exposicioacuten del tema y objetivos frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Desarrollo de la campantildea (depende de la dinaacutemica pero aproximadamente 30 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR En todas las aacutereas de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis de la realidad y de datos recopilacioacuten de informacioacuten trabajo en equipo

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Para poder empezar a separar y reciclar los residuos soacutelidos es importante saber queacute basura generamos iquestQuieres ser detective de la basura

Campantildeadedetectivesdelabasura

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

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17EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Grupode5deg Ficha 5 encuestas impresas para aplicar a los alumnos (1 por cada 2 alumnos) boliacutegrafo cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

Grupode6deg Ficha 6 encuestas impresas para aplicar a los maestros y personal de apoyo escolar (1 por maestropersonal) cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Para obtener el diagnoacutestico ambiental de la escuela proponemos una metodologiacutea participativa que involucra a toda la comunidad escolar especialmente las nintildeas y los nintildeos La Campantildea de los ldquoDetectives de la basurardquo es una campantildea realizada por todos los alumnos de la escuela y con apoyo de maestros y mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental que tiene como objetivo descubrir la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos en la escuela

Descubrir el camino de la basura desde su origen hasta su disposicioacuten final puede ser un tema muy atractivo y emocionante si involucramos a los alumnos como detectives A traveacutes de divertidas dinaacutemicas como las que proponemos en la ldquocampantildea de detectives de la basurardquo alumnos de 1ordm a 6ordm primaria no soacutelo descubriraacuten los diferentes aspectos de la basura en la escuela ndash desde que la generan hasta que el conserje se la entrega al camioacuten de limpia y eacuteste la lleva en general a un tiradero de basura ndash sino ademaacutes reconoceraacuten su propia responsabilidad en la generacioacuten de residuos comprenderaacuten la estrecha relacioacuten entre lo que consumen y desechan y podraacuten ver maacutes allaacute de la escuela al tiradero donde su basura y la de otras escuelas hogares negocios etc contaminan suelo aire y agua

Al reconocer el origen de la basura los diferentes tipos de residuos que se generan en el saloacuten y en otras aacutereas de la escuela al escuchar las opiniones de maestros personal y alumnos sobre la basura y lo que proponen en breve al analizar la realidad que los rodea en materia de residuos comprenderaacuten de fondo porqueacute es importante hacer desde su escuela y su casa para limpiar el medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de sus residuos soacutelidos

El diagnoacutestico basado en la participacioacuten infantil es una herramienta muy eficaz para que los alumnos se apropien del proyecto de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en su escuela y en su hogar Hacerlos partiacutecipes del anaacutelisis del problema de la basura en su propia realidad es hacerlos parte del mundo en el que viven hacerlos parte de los problemas pero tambieacuten de las soluciones La campantildea de detectives es una herramienta magniacutefica para promover ademaacutes del cuidado del medio ambiente la participacioacuten ciudadana poniendo los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y con un sentido de responsabilidad universal

ldquoSolamente en el reconocimiento de los nintildeos y las nintildeas como sujetos sociales es posible generar procesos de educacioacuten

y desarrollordquo

La escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos En las escuelas se generan residuos propios de una institucioacuten educativa como papel y viruta de laacutepiz entre otras pero sobre todo grandes cantidades de residuos derivados del lunch o almuerzo escolar En las tiendas escolares de consumo muchas veces se venden todo tipo de frituras palomitas chocolates dulces etc bebidas envasadas en PET o tetrapak asiacute como alimentos servidos en platos y vasos de unicel o alguacuten otro desechable Si los alumnos traen su propio almuerzo de casa soacutelo muy pocos los traen en envases retornables como de tipo tupper y cantimploras La mayoriacutea genera una considerable cantidad de residuos al terminar su almuerzo desde servilletas bolsas de plaacutestico botellas de PET envases de tetrapak envases de yakult o yogurt envolturas de frituras etc Dependiendo del tamantildeo de la escuela y el nuacutemero de alumnos el conserje de la escuela nos informa que antes de empezar un proyecto de manejo adecuado de residuos soacutelidos en la escuela se generan varios tambos de 200 l de basura a la semana

Para descubrir todos estos aspectos de los residuos en nuestra escuela proponemos las siguientes dinaacutemicas adecuadas a las diferentes edades

1ordmgrado Conteo de botes de basura en toda la escuela (Anexo 1)

2ordmgrado Camino de la basura en mi escuela (Anexo 2)

3ordmgrado Anaacutelisis de residuos del almuerzo escolar (Anexo 3)

4ordmgrado Encuesta de opinioacuten de maestros y personal sobre la basura (Anexo 4)

5ordmgrado Encuesta de opinioacuten de los alumnos sobre la basura (Anexo 5)

6ordmgrado Anaacutelisis de residuos de la escuela (Anexo 6)

Para cada dinaacutemica encontraraacuten una ficha en el anexo Estos anexos hay que adecuarlos a la realidad de cada escuela antes de comenzar la campantildea de detectives

El diagnoacutestico que resulta de la campantildea de detectives seraacute el punto de partida para elaborar el plan de accioacuten en materia del manejo de residuos soacutelidos y consumo responsable

Durante de la campantildea de detectives los alumnos detectaraacuten que muchos de los residuos que se generan en la escuela se pueden reciclar yo reutilizar

Campantildea de detectives de la basura

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

1 El papel a) se puede reutilizar por ambos lados y b) el que ya no se pueda usar incluyendo recortes de papel se separa para canalizarlo al reciclaje

2 La viruta de laacutepiz al provenir de los aacuterboles es orgaacutenica y se puede echar a la composta escolar si no tiene muchos residuos de color o bien utilizarla para hacer manualidades

3 Botellas de PET junto al papel y el cartoacuten el PET es el residuo maacutes cotizado por los compradores locales de materiales reciclables Ademaacutes existe una organizacioacuten dedicada a la recoleccioacuten de botellas de PET en escuelas llamada ECOCE (ver ldquootros recursosrdquo)

Dependiendo del tipo de consumo que existe en la escuela ademaacutes se pueden separar orgaacutenicos cartoacuten tetrapak latas vidrio procedentes de las cooperativas escolares Los residuos que se van a separar en cada escuela dependen mucho de queacute tipo de materiales reciclables se compran a nivel local por eso seraacute importante identificarlos despueacutes de la campantildea de detectives y antes de realizar la primera campantildea de reciclaje en la escuela

iquestSabiacuteas que una vez que tu escuela reduzca separe y recicle sus residuos la basura que genera se reduce en un 70

Beneficios de la separacioacuten de basura en la escuela

Se reduce en un 70 el volumen de basura en la escuela

Se impulsa el reuso y reciclaje de residuos obteniendo beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos

bullEcoloacutegicos Se reduce la contaminacioacuten y la extraccioacuten de recursos naturales al canalizar los residuos al reciclaje

bullEconoacutemicos a traveacutes de la venta de reciclables la escuela puede juntar un pequentildeo fondo econoacutemico para mejorar la escuela de preferencia hacieacutendola maacutes ldquoverderdquo

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza y de limpia al entregarles residuos limpios

Se favorece el consumo responsable al impulsar el uso de envases retornables (tuppers cantimploras platos vasos y cubiertos lavables)

b)Dinaacutemica

1ordmgradoConteodelosbotesdelaescuelaAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 1 (=anexo 1) a la realidad de la escuela y se haraacute un ejemplar por equipo La maestra le pediraacute a una mamaacute del grupo que copie el esquema de la ficha 1 a una cartulina grande de papel kraft Le pediraacute a 5 mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental (o bien mamaacutes del grupo de 1ordm) que esteacuten presentes el diacutea de la dinaacutemica para apoyar al grupo de 1deg

Procedimiento La maestra de grupo les explica a los alumnos y mamaacutespapaacutes el objetivo de la campantildea de detectives y lo que los detectives de 1ordm van a investigar el conteo de botes de toda la escuela Para ello se organizan por equipos y a cada equipo le toca investigar un aacuterea de la escuela (previamente definido por la maestra de grupo y plasmado en la ficha 1 = anexo 1) Cada equipo seraacute acompantildeado por una madre o padre de familia a la cual se le entrega la ficha con el aacuterea a investigar y un laacutepiz para anotar los datos requeridos Se le pide a la mamaacute que acompantildea al equipo mantener el orden pero promover la participacioacuten de todos los alumnos en la investigacioacuten

Despueacutes de la introduccioacuten los equipos salen a realizar la investigacioacuten al aacuterea asignada es importante que sean los nintildeos los que investiguen y digan los resultados a la mamaacute que apunta Al terminar de recabar la informacioacuten requerida los equipos regresaraacuten al saloacuten Asiacute como van llegando al saloacuten las mamaacutes de cada equipo pasan a vaciar la informacioacuten recabada en la cartulina de datos y le entregan a la maestra las fichas Al mismo tiempo se les entrega frac14 de hojas de reuso a los nintildeos para que realicen un dibujo libre sobre lo que investigaron Al finalizar los nintildeos pegan su dibujo en una cartulina de papel kraft con un tiacutetulo y la pegan en un lugar donde toda la escuela los pueda ver

2deggradoElcaminodelabasuraenmiescuelaAntecedentes Avisar con anticipacioacuten al conserje o a la persona encargada de la limpieza que se requiere su presencia con el grupo de segundo grado el diacutea de la entrevista durante media hora

Procedimiento Se le explica al grupo que realizaraacuten una entrevista al conserje de la escuela utilizando el cuestionario que hicieron con anticipacioacuten en base a la ficha 2 (=anexo 2) asiacute como el microacutefono que elaboraron con residuos inorgaacutenicos

La entrevista puede realizarse en el saloacuten o en el patio soacutelo se requiere que se coloque el conserje al frente del grupo y los alumnos en orden pasaraacuten a entrevistarlo con su microacutefono Se les pide hablar en voz muy alta para que todos puedan escuchar Las preguntas seraacuten en torno a la basura que se genera en la escuela y el camino que recorre desde el saloacuten de clase hasta el tiradero Terminada la entrevista se le pide al conserje sugerencias para resolver el problema de la basura en la escuela y se le agradece su participacioacuten

Despueacutes los alumnos regresan al saloacuten y junto con la maestra hacen una recapitulacioacuten de la entrevista dejando muy claro a los alumnos el camino de la basura en la

Campantildea de detectives de la basura

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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19EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Campantildea de detectives de la basura

escuela desde que los nintildeos la ponen en el bote hasta su disposicioacuten final (tiraderos al aire libre de la zona) Al terminar la explicacioacuten se forman equipos de por lo menos 4-5 integrantes dependiendo de los pasos que se han detectado en el camino de la basura (por ejemplo 1 Nintildeo tira basura en el bote 2 Conserje recoge botes del saloacuten 3 Conserje vaciacutea botes en tambos grandes de basura en el patio 4Conserje entrega tambos al camioacuten de la basura 5Camioacuten de limpia vaciacutea basura en un tiradero) En cada equipo se designa a los nintildeos queacute dibujo realizar para que al final cada equipo haya dibujado un camino de la basura en la escuela Al terminar cada equipo pegaraacute sus dibujos en una tira de papel kraft con la secuencia del camino y le escribiraacuten el tiacutetulo ldquoCamino de la basura de mi escuelardquo y abajo el grupo y el nombre de los detectives

Para cerrar podraacuten llevar a cada uno de los grupos de la escuela su camino de la basura y explicarlo ante el grupo le podraacuten regalar un camino de basura a cada saloacuten de la escuela (si alcanzan) quedaacutendose con uno en el saloacuten

3deggradoAnaacutelisisderesiduosdelalmuerzoescolarAntecedentes el maestro de grupo o algunos alumnos pasaraacuten la ficha 3 (=anexo 3) en grande en una cartulina de papel kraft

Procedimiento Se sugiere realizar la dinaacutemica antes del almuerzo Se les indica a los alumnos que coloquen sus almuerzos en las mesas para realizar un anaacutelisis participativo de los residuos que generan durante el almuerzo La maestra junto con los alumnos analiza las envolturas clasificaacutendolas seguacuten el material con el que estaacuten elaboradas es decir las servilletas estaacuten elaboradas de papel por lo que todos los nintildeos que traigan servilletas levantan la mano y se cuentan Mientras tanto se pide a unos alumnos que pasen al frente y que por cada residuo que se mencione vayan poniendo una raya horizontal de cabo a cabo en el bote correspondiente con un plumoacuten grueso del mismo color que el bote (por ejemplo servilleta de papel = raya color amarillo) Ahora se trabaja con las botellas de PET (plaacutestico) se preguntan cuaacutentos traen botellas de plaacutestico y si las reutilizan o no nuevamente se cuenta el nuacutemero de botellas que trae el grupo siendo igual al nuacutemero de rayas horizontales que se colorean en el bote de color azul Asiacute continuamos con todos los tipos de residuos que se generan durante el almuerzo de manera que al final podremos ver queacute bote se llenoacute maacutes (las rayas hay que hacerlas pegadas una a otra de manera que se sature de color)

Para cerrar la actividad observamos los resultados obtenidos y hacemos un anaacutelisis de los residuos que generamos maacutes preguntando a los alumnos las preguntas

que figuran en la ficha 3 (= anexo 3) iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos iquestQueacute residuos podemos evitar iquestcoacutemo iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar De esta manera los alumnos daraacuten ya primeras alternativas para reducir el nuacutemero de residuos durante el almuerzo escolar Para concluir podemos relacionar la cantidad de residuos generados con el tipo de almuerzos que se traen es decir hacemos una comparacioacuten entre los almuerzos que se preparan en casa y se traen en tupper (son maacutes saludables y ademaacutes no generan residuos) y los alimentos chatarra que generan una gran cantidad de residuos soacutelidos y son malos para la salud

4deggradoiquestQueacuteopinanmaestrasymaestrossobrelabasuraAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 4 (=anexo 4) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a los maestros y personal de apoyo indicando que la misma hoja indica el maestro que les toca o personal de apoyo

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 7 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 7 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan los maestros de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildea de detectives de la basura

5deggradoiquestQueacuteopinanalumnasyalumnossobrelabasuraAntecedentesLa maestra de grupo adecuaraacute la ficha 5 (=anexo 5) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a un alumnoalumna de diferentes grados Se les pide que no entrevisten a la misma persona 2 veces Tambieacuten se pide que la persona entrevistada responda a todas las preguntas y no diga ldquono seacuterdquo Si ven que el o la nintildea entrevistada es demasiado tiacutemida y no logran que responda se les sugiere buscar a otro nintildeo o nintildea

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 6 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 6 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan alumnas y alumnos de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

6deggradoiquestQueacuteresiduosgeneramosenlaescuelaAntecedentes El maestro de grupo adapta la ficha 6 (=anexo 6) a la realidad de la escuela si lo considera necesario Destina un aacuterea por equipo y saca las copias necesarias para cada equipo Se sugiere realizar esta dinaacutemica hacia el final de la jornada escolar para que se hayan acumulado los residuos del diacutea

Procedimiento Se explica a los alumnos que ellos realizaraacuten el anaacutelisis de todos los residuos que se generan en la escuela Se sugiere realizar el anaacutelisis del bote del

saloacuten para que aprendan coacutemo clasificar los residuos Luego se organizan por parejas

Los equipos van a cada saloacuten o zona de la escuela donde se encuentren los botes (biblioteca cocina cooperativa etc) Toman el bote de basura lo sacan al

patio lo vaciacutean (se puede hacer sobre un perioacutedico) y analizan el contenido clasificando los residuos como indica la ficha 6 (=anexo 6) Mientras analizan van registrando los datos en la ficha y sacan el porcentaje aproximado Una vez terminado el anaacutelisis se vuelve a poner la basura en el bote y lo llevan al lugar que estaba Regresan al saloacuten y vaciacutean los datos en una cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoQueacute residuos se generan (en el aacuterea que les tocoacute)rdquo y hasta abajo el nombre de los detectives el grupo y la fecha

Para cerrar se les pide a cada equipo que pase al frente a decir los resultados de su investigacioacuten Entre todos pueden hacer propuestas para hacer un manejo adecuado de residuos en la escuela Un alumno puede ir apuntando las propuestas en otra cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoPropuestas de 6ordm para el manejo adecuado de residuos soacutelidosrdquo

RESULTADOS

Alumnas y alumnos tendraacuten habraacuten obtenido varias habilidades como la capacidad de investigar analizar reflexionar proponer soluciones a problemas reales Tambieacuten adquiriraacuten habilidades sociales como trabajar en equipo realizar entrevistas a personas adultas o nintildeos con maacutes seguridad realizar exposiciones verbales frente a grupo etc Estos son los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y responsable

VARIANTES

La campantildea de detectives de la basura se puede aplicar a cualquier otro tema que el maestro necesite trabajar con sus alumnos Se pueden realizar trabajos de investigacioacuten sobre el servicio de limpia de la colonia o municipio asiacute como extrapolar las entrevistas a las familias de la comunidad escolar a vecinos de la localidad o a autoridades locales etc

Despueacutes de la campantildea se sugiere que alguien (comiteacute ambiental) capture todos los resultados de la campantildea En un documento de powerpoint se puede sintetizar los resultados de manera que los alumnos comprendan y antildeadirle fotografiacuteas de la campantildea Este documento de diagnoacutestico adecuado a los alumnos se deberaacute socializar con todos los grupos para construir la agenda infantil de la escuela es decir las propuestas de los nintildeos para el plan de accioacuten en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre los problemas ambientales que genera la basura cuando no se separa (contaminacioacuten de suelo agua y aire fauna nociva y afectacioacuten a la salud)

Conocer el origen de ciertos materiales de la vida diaria para saber de queacute recursos naturales provienen y coacutemo se pueden reciclar

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre la importancia de participar en el manejo adecuado y reaprovechamiento de los residuos soacutelidos como alternativa sustancial para el desarrollo sustentable

Promover como alternativa de gestioacuten escolar la separacioacuten de residuos en la escuela y el hogar (campantildeas de acopio con las familias) como continuidad de esta dinaacutemica

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga informacioacuten sobre a) la cantidad de basura que generamos y su impacto ambiental social y de salud debido a un manejo inadecuado de los mismos b) la historia u origen de los materiales que aparecen en la obra (papel plaacutestico vidrio metal etc)

RESUMEN

Por medio de este socio-drama los alumnos reafirmaraacuten sus conocimientos acerca de la importancia de separar los residuos soacutelidos para contribuir a la reduccioacuten de la contaminacioacuten de suelo agua y aire conoceraacuten la historia o el origen de algunos objetos de la vida diaria (los recursos naturales de los cuales provienen) asiacute como el impacto ambiental durante la etapa de produccioacuten y despueacutes de desecharlos inadecuadamente comprobaraacuten que estaacute en nuestras manos la solucioacuten de disminuir los problemas de contaminacioacuten si separamos y reciclamos los residuos Adquiriraacuten seguridad al realizar actividades frente al grupo o escuela y adquiriraacuten fluidez en lectoescritura y oratoria

MATERIAS Espantildeol ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL

FASE1 Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Lectura y ensayos de la obra de teatro ldquoUna historia en el tiraderordquo (varios ensayos)

FASE3 Presentacioacuten de la obra de teatro ldquoUna historia en el basurerordquo (10 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten actuacioacuten seguridad creatividad

iquestSabiacuteas que en Meacutexico se generan 100 millones de toneladas de basura al diacutea

Investiga cuaacutentos kg de basura genera tu familia al diacutea y cuaacutentas toneladas se generan en tu comunidad

Unahistoriaeneltiradero1

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

1 Ver obra en el anexo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE2PresentacioacutendelaobradeteatroUnahistoriaeneltiradero Materiales de reciclado para elaborar sus disfraces para la obra de teatro por ejemplo caja de cartoacuten bolsas yo envases de plaacutestico restos de papel aluminio botellas de plaacutestico y todo lo que se les ocurra

6 personajes laacutepiz hoja de papel pila vaso de plaacutestico desechable lata de aluminio botella de vidrio

FASE3CierrePor equipo

Cartulinas o papel kraft Laacutepiz o pluma Colores de madera Plumones o plumines Maskin tape

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Todos generamos residuos soacutelidos o domiciliarios en nuestras casas pues son el resultado de las actividades domeacutesticas y de los productos que consumimos Cuando tiramos todo en un mismo bote es decir cuando mezclamos todos los residuos estos se convierten en ldquobasurardquo porque al mezclarlos contribuimos a que todos ellos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire Esto ademaacutes representa un riesgo para la salud ya que al estar en contacto con los factores ambientales se liberan malos olores por la descomposicioacuten de los residuos orgaacutenicos y se liberan toxinas al oxidarse los metales y pilas que se encuentren en estos lugares contaminando el suelo y los mantos acuiacuteferos

En cambio si observamos nuestros residuos domiciliarios vamos a descubrir que la mayor parte se puede separar y reciclar Entre nuestros residuos domiciliarios se encuentran los siguientes grupos de residuos separables entre siacute

1 Orgaacutenicos estos se deben separar para poder convertirlos en composta o tierra feacutertil para nuestras plantas

2 Inorgaacutenicosreciclablespapel cartoacuten vidrio tetrapak latas de aluminio y de laacutemina algunos envases de plaacutestico (botellas de PET y envases de plaacutestico duro) Si se separan de forma limpia y ordenada la podremos canalizar ya sea al camioacuten del servicio de limpia o bien a centros de acopio en donde podremos obtener alguna pequentildea ganancia econoacutemica

3 Residuospeligrosos por ejemplo las pilas a las que hay que separar y llevar a un lugar de acopio de pilas (algunos supermercados tiendas de aparatos electroacutenicos etc) de ahiacute los canalizan a lugar de manejo especial

4 Otrosobasura aquiacute se echan todos los residuos que no se reciclan y forzosamente van a la basura (envolturas plaacutesticos que no esteacuten enlistados arriba) asiacute como sanitarios (papel de bantildeo pantildeales toallas femeninas etc)

Si separamos nuestros residuos de esta manera reduciremos considerablemente la cantidad de basura contribuyendo ademaacutes al ahorro de recursos naturales y a la dignificacioacuten de los trabajadores de limpia a traveacutes del reciclaje

iquestSabiacuteas que de las 12500 toneladas de residuos soacutelidos que se generan cada diacutea en el DF y zona metropolitana el 47 proviene de los hogares y que por persona generamos

aproximadamente 1 kg de residuos soacutelidos por diacutea

Si cada uno de nosotros separa sus residuos para el reciclaje podremos reducir la ldquobasurardquo es decir aquella que no se puede reciclar y forzosamente tiene que acabar en el tiradero o en relleno sanitario en un 80

El impacto ambiental de los productos que utilizamos y desechamos en la vida diaria no soacutelo es en el momento de desecharlos sino ya desde el momento de su produccioacuten Si conocemos la ldquohistoria de las cosasrdquo es decir los recursos naturales de los cuales fueron elaborados sabremos valorar maacutes su vida uacutetil Para dar soacutelo algunos ejemplos

Impacto ambiental de la produccioacuten de papel

Para hacer una tonelada de papel es necesario talar 5rsquo3 hectaacutereas de bosque El consumo de papel en algunos lugares desplaza al consumo de madera en la carrera de la deforestacioacuten mundial que avanza a razoacuten de 25 hectaacutereas por minuto Soacutelo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Impacto ambiental de la produccioacuten de aluminio

Para proceso de extraer aluminio es uno de los procesos industriales maacutes contaminantes del medio ambiente Se genera un residuo llamado ldquolodo rojordquo que contiene oacutexidos y silicatos asiacute como hidroacutexido de sodio y todos los residuos alcalinos del proceso Por cada tonelada de aluminio se genera 15 toneladas de ldquolodo rojordquo La regioacuten de las minas de bauxita generalmente acaba convirtieacutendose en una zona aacuterida con la desaparicioacuten casi total de las especies animales y vegetales que existiacutean

Una historia en el tiradero

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Impacto ambiental de la produccioacuten de vidrio

La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica sosa calcinada piedra caliza y otros materiales que dan las diferentes coloraciones Los ingredientes se funden en hornos especiales a 1400 degC de temperatura hasta que se vuelven transparentes Luego se enfriacutea la mezcla hasta 980degC El proceso necesita alrededor de 4200 kilocaloriacuteas de energiacutea para producir un kilo de vidrio La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea pero puede tambieacuten llevarse a cabo usando vidrio de desecho pues nunca pierde sus cualidades es decir que el vidrio es 100 reciclable

Impacto ambiental de la produccioacuten de plaacutestico

Las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o el gas natural La extraccioacuten del petroacuteleo y el gas es una industria muy contaminante de la naturaleza En las plantas petroquiacutemicas se lleva a cabo la conversioacuten de los constituyentes del petroacuteleo yo gas natural en resinas polimeacutericas Estas resinas polimeacutericas se producen mediante procesos de alto riesgo para los trabajadores pues se ha demostrado los monoacutemeros son canceriacutegenos Los plaacutesticos NO son biodegradables y el 95 NO es reciclable La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo La fabricacioacuten de plaacutestico y su incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas dioxinas

iquestQueacuteventajastienereciclarresiduossoacutelidosinorgaacutenicos

Beneficios al reciclar el papel y cartoacuten

Se salvan 17 aacuterboles adultos por cada tonelada de papel que se recicla con ello se salvaguarda el oxiacutegeno en el ambiente y la absorcioacuten de CO2

Se reduce el volumen de basura en un 14 Menos contaminacioacuten de aire y aguas residuales Se aumenta al 90 el rendimiento del papel reciclado Ahorro del 40 de agua y ahorro de energiacutea

Beneficios al reciclar tetrapak

Por cada 1000 kg que se reciclen se producen 750g de papel y se salvan 13 aacuterboles

Beneficios al reciclar PET

Reduces la basura en un 10 Al reciclar el PET contribuyes a convertirlo en filamentos para alfombras o vestimenta

Ahorras energiacutea en un 60

Beneficios de reciclar vidrio

Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces ademaacutes es 100 reciclable

Se ahorra un 32 de energiacutea Se evita explotar las playas para extraer la arena para su produccioacuten

Beneficios de reciclar el aluminio

Cuando se utiliza aluminio recuperado para fabricar las latas en lugar de materias viacutergenes se logra un ahorro de 95 en la cantidad de energiacutea requerida en el proceso

Se evita la extraccioacuten de bauxita y la fabricacioacuten altamente contaminante del aluminio y por consiguiente la destruccioacuten masiva de zonas naturales alrededor del Ecuador

Beneficios de canalizar las pilas a un manejo especial de residuos peligrosos

Evitamos contaminar suelo y agua de los mantos acuiacuteferos

Dejamos de producir enfermedades de la piel y estomacales a causa de los metales toacutexicos que se disuelven en los mantos acuiacuteferos

Enresumenelreciclajecontribuyeareducir La explotacioacuten de los recursos naturales para fabricar nuevos materiales

El gasto energeacutetico y de agua que se utiliza en el proceso de su extraccioacuten

La generacioacuten de ldquobasurardquo por lo que no soacutelo disminuye la contaminacioacuten sino que se necesitan menos espacios naturales para la disposicioacuten final de residuos soacutelidos

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico explicaremos a los alumnos la contaminacioacuten de suelo agua y aire por la mala disposicioacuten de la basura asiacute como el impacto ambiental generado en el proceso de produccioacuten de los materiales y finalmente la importancia de separar y reciclar los residuos soacutelidos

FASE2LecturayensayosdelaobradeteatroEntre todos leer y reflexionar sobre la obra (anexo) Realizar varios ensayos confeccionar sus disfraces o tiacuteteres

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Una historia en el tiradero

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una historia en el tiradero

FASE3PresentacioacutendelaobradeteatroLa obra se puede presentar durante una ceremonia festival o Diacutea de la Tierra Diacutea Mundial del Medio Ambiente frente a toda la comunidad escolar

FASE4CierreAl terminar la obra pueden invitar a toda la escuela a organizarse a realizar campantildeas de reciclaje y contribuir asiacute al mejoramiento del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de reconocer que los seres humanos podemos contribuir considerablemente a resolver el problema de la contaminacioacuten cambiando nuestros haacutebitos de vida y aplicando la regla de las 3 R

reducir reutilizar y reciclar Al generar menos cantidad de residuos se tendraacute una comunidad un paiacutes un planeta maacutes limpio y nuestra calidad de vida seraacute por tanto mucho mejor

VARIANTES

En vez de hacer una obra de teatro se puede hacer una obra con tiacuteteres un guioacuten radiofoacutenico (en el cual se presenta la problemaacutetica que causan los tiraderos al aire libre y a traveacutes de entrevistas de personas se plantean soluciones al problema) un perioacutedico mural (en cartulinas o material que tengan a la mano escriben un resumen de la informacioacuten que damos en la introduccioacuten y pegan fotografiacuteas de las zonas donde se presente el problema buscan soluciones de reciclaje y reuso las escriben y pegan ilustraciones para que sea maacutes vistoso)

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Comprobar que los residuos inorgaacutenicos no se desintegran faacutecilmente y en cambio que los residuos orgaacutenicos se descomponen raacutepidamente gracias a la accioacuten de microorganismos

Comprender la importancia de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Aprender a utilizar hoja de registro (anexo) para analizar los cambios ocurridos a traveacutes del tiempo de los residuos orgaacutenicos facilitando asiacute la comparacioacuten con los residuos inorgaacutenicos

Aprender a sacar resultados de una actividad experimental

Formular las conclusiones a partir de los resultados obtenidos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulina presentacioacuten o video con informacioacuten relacionada con la descomposicioacuten de los diferentes residuos y la separacioacuten de los residuos

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos 2 envases de plaacutestico transparente con 3 agujeros en la base y en la tapa si es necesario (empaques de fruta o verdura o bien botes de plaacutestico transparente)

RESUMEN

A traveacutes del experimento de enterrar varios tipos diferentes de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos los alumnos observaraacuten lo que sucede con ellos a traveacutes de las semanas podraacuten reconocer que por un lado los residuos orgaacutenicos van cambiando raacutepidamente de color y de forma por la accioacuten de hongos bacterias y microorganismos que las descomponen y por otro lado observaraacuten que los diferentes residuos inorgaacutenicos como metal vidrio plaacutestico no presentaraacuten ninguacuten cambio y otros como el papel y el cartoacuten que provienen de fibras orgaacutenicas tambieacuten se van descomponiendo poco a poco En resumen podraacuten comparar la velocidad de descomposicioacuten que tienen los diferentes residuos soacutelidos Con ello comprenderaacuten la importancia de reducir separar y reciclar los residuos soacutelidos

Recuerda iexclEl mejor residuo es el que no se produce

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempodeladinaacutemica 50 minutos

Tiempodeexperimentacioacuten 1-2 meses

FASE1 Explicacioacuten verbal frente a grupo (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten del cementerio de residuos (30 minutos)

FASE3 Cierre de la dinaacutemica (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten de clases (ver variantes)

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis conclusioacuten concientizacioacuten comprensioacuten trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos maacutes tiempo de experimentacioacuten

iquestSabiacuteas que los residuos orgaacutenicos se degradan en 3-4 semanas y que el unicel tarda maacutes de 100 antildeos

Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una pala pequentildea de jardinero o una cuchara sopera Residuos orgaacutenicos caacutescara de plaacutetano cascaroacuten de huevo pedazo de servilleta caacutescara de verdura o fruta hoja o flor

Residuos inorgaacutenicos con una pequentildea perforacioacuten para poder ensartarlos en un hilo corcholata una cuenta de vidrio un pedazo de papel aluminio tapa de plaacutestico trozo pequentildeo de tetrapak de cartoacuten y papel

2 kg de tierra agua 2 etiquetas adheribles rectangulares grandes 10 letreros de aprox 5 cm de largo por 2 cm de alto para los residuos inorgaacutenicos

Plumoacuten indeleble negro hilo de pescar Hoja de registro (anexo)

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La ldquobasurardquo es el conjunto de objetos o restos de cosas que el hombre ya no utiliza desechaacutendolas todas mezcladas en cualquier lugar Al entrar en contacto con el agua la humedad y el oxiacutegeno se oxidan (metales pilas) o se descomponen (materia orgaacutenica) formando lixiviados o jugos contaminantes que se filtran en las capas subterraacuteneas de la tierra llegan a los mantos acuiacuteferos y contaminan asiacute el agua subterraacutenea eacutesta misma la extraemos ya contaminada a la superficie de la Tierra por medio de acueductos para llevarla hasta nuestros hogares y utilizarla en diferentes actividades cotidianas bantildearnos ir al WC lavar trastes y ropa incluso beber agua de la llave arriesgaacutendonos asiacute a contraer enfermedades estomacales Al encontrarse la basura en tiraderos al aire libre las altas temperaturas provocan que la materia orgaacutenica se descomponga produciendo malos olores y gas metano que no soacutelo contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global sino tambieacuten a la contaminacioacuten de suelo aire y agua asiacute como a la salud humana En eacutepocas de altas temperaturas y de viento eacuteste se lleva partiacuteculas secas de materia descompuesta provocando asiacute enfermedades respiratorias estomacales y de la piel

La composicioacuten de la basura es la prueba de que pasamos de un estilo de vida en donde predominaban los productos orgaacutenicos a uno de productos industrializados Asiacute mientras antes se generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se daban a los animales o bien se desintegraban en la tierra ahora generamos botes llenos con una gran variedad de plaacutesticos latas empaques y todo tipo de chatarras de difiacutecil degradacioacuten

Para comprender mejor lo que sucede con los residuos soacutelidos en un tiradero al aire libre debemos conocer

sus procesos de descomposicioacuten Los periodos de degradacioacuten de la basura variacutean enormemente de acuerdo con las sustancias y materiales de que estaacute hecha y con las condiciones de aire luz solar y humedad

Una de las soluciones propuestas para contribuir a resolver el problema de la basura es el manejo integral de residuos soacutelidos que contempla la prevencioacuten o reduccioacuten de residuos a traveacutes de un consumo responsable la separacioacuten y reciclaje de residuos inorgaacutenicos y la separacioacuten y elaboracioacuten de composta con los residuos orgaacutenicos

Beneficiosdesepararlosresiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicosreciclables Reduce la cantidad de basura que se genera en casa Se disminuye la cantidad de basura en tiraderos con lo que se reduce la contaminacioacuten de suelo aire y agua y ademaacutes se liberan espacios para ser utilizados como zonas recreativas

Se eliminan los malos olores que genera la basura Al estar limpios los demaacutes residuos les damos la oportunidad de ser reciclados y contribuir a conservar los recursos naturales

Dignificamos el trabajo del personal de limpieza al entregarle los residuos por separado

Podemos elaborar composta con los orgaacutenicos un abono natural que enriquece la tierra de nutrientes ayudando a la retencioacuten de agua y favoreciendo el ahorro familiar al no comprar tierra para el jardiacuten

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Residuo Tiempo de descomposicioacuten (en antildeos)

Restos de frutas y verdurasRopaPapel ChicleLata de aluminioEnvase de tetrapakCorcholataTapas de plaacutesticoUnicelBolsa de plaacutesticoTenisPantildealesEnvase de PETPilasVasos de plaacutestico desechableBotella de vidrio

3 o 4 semanasDe 1 a 5 meses1 510 30 30 100100150 200De 200 a 500De 100 a 1000Maacutes de 1000 10004000

Tabladedescomposicioacutendealgunosresiduossoacutelidos

Fuentes de informacioacuten wwwecoeducacl masatierraecologicowordpresscom

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27EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal ante el grupo con apoyo del material didaacutectico elaborado se platicaraacute con los alumnos sobre la basura y los problemas que genera en la comunidad Con ayuda del video de las caacutepsulas ambientales (ldquoLa basurardquo) se puede reflexionar sobre queacute es lo que ha sucedido en los uacuteltimos 50 antildeos con la generacioacuten de basura Posteriormente se les explica en queacute consiste la primera clasificacioacuten baacutesica de ldquoorgaacutenicosrdquo e ldquoinorgaacutenicosrdquo asiacute como los procesos de descomposicioacuten y el objetivo del experimento a realizar

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos1 Antes de iniciar la dinaacutemica se formaraacuten 3 equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos sugerimos que en el equipo 1 y 2 esteacuten la mayoriacutea de los alumnos

2 El equipo 1 Amarraraacuten un hilo de pescar a cada uno de los residuos inorgaacutenicos el equipo 2 Escribiraacuten los letreros a) en las etiquetas (ldquocementerio de residuos orgaacutenicosrdquo ldquocementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo con su fecha de elaboracioacuten) y b) en las tarjetitas ponen el nombre de cada residuo inorgaacutenico que van a enterrar los alumnos del equipo 1 y 2 ensartaraacuten el hilo de cada uno de los residuos inorgaacutenicos en la etiqueta correspondiente el equipo 3 Llenaraacuten con tierra las cajas hasta una tercera parte de su capacidad

3 Una vez terminados los preparativos pasaraacuten los alumnos por parejas a enterrar cada uno de los residuos en la caja o bote correspondiente diciendo de queacute material se trata y si recuerdan cuaacutentos antildeos tardaraacute en desintegrarse es importante que el hilo de cada residuo inorgaacutenico quede colgando afuera de la caja para poder jalarlo posteriormente y analizar su proceso de descomposicioacuten

4 Los residuos deben quedar completamente tapados con tierra

5 Se riegan los cementerios de manera que queden bien huacutemedos

6 Se cierran los botes y se anota en la hoja de registro la fecha y los tipos de residuos

7 Se fija la fecha y responsables del primer monitoreo dentro de 8 diacuteas

FASE3CierreCada semana dos o maacutes alumnos frente al grupo sacaraacuten cada uno de los residuos jalando por el hilo analizaraacuten con el grupo los cambios observados y los registraraacuten

en la hoja de registro del cementerio en la cual ademaacutes anotaraacuten la fecha del monitoreo Se sugiere realizar esta observacioacuten durante 4-8 semanas hasta que los residuos orgaacutenicos se hayan desintegrado Despueacutes del mes se revisaraacute de forma participativa la hoja de registro y se analizaraacuten los cambios que sucedieron en el transcurso del tiempo discutiraacuten el porqueacute de estos cambios y realizaraacuten un dibujo o cartulina con los resultados y conclusiones Una vez que se decida ya no utilizar los cementerios se sugiere vaciar el cementerio orgaacutenico en la composta escolar (si no se tiene todaviacutea se puede integrar con una pala al jardiacuten) sacar los residuos del cementerio inorgaacutenico y juntarlos con el reciclaje (si son reciclables) la tierra se puede integrar al jardiacuten pues no presenta ninguacuten tipo de contaminacioacuten todaviacutea porque el tiempo fue muy corto para que se pudieran integrar partiacuteculas nocivas al suelo

RESULTADOS

Los nintildeos conoceraacuten de forma empiacuterica los diferentes procesos de descomposicioacuten de los materiales en el suelo aprenderaacuten la importancia de separar los residuos orgaacutenicos y convertirlos en composta y a separar los reciclables para canalizarlos al reciclaje

VARIANTES

Opcioacuten 1 Tambieacuten se puede hacer el cementerio de residuos en dos huacales forrados con bolsas de plaacutestico negro por la parte de abajo y con letreros de madera

Opcioacuten2 Si tienes un espacio de tierra en la escuela seriacutea una idea muy creativa y visual hacer un cementerio de residuos con laacutepidas en vez de letreros para los residuos

Marca un rectaacutengulo o cuadrado de del tamantildeo de 1 m2 aproximadamente

Adorna la orilla con piedras o ramas pequentildeas y divide la zona en dos partes iguales y marca la divisioacuten de la misma forma que hiciste con el contorno

Despueacutes escribe en rectaacutengulos de madera los letreros de ldquoCementerio de residuos orgaacutenicosrdquo y en otro del mismo tamantildeo ldquoCementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo

Para identificar los residuos y el lugar donde se enterraron hagan sus letreros en forma de laacutepida con el nombre y la fecha (por ejemplo ldquobotella de PETrdquo nacioacute el 21092012 a las 1005 y murioacute el mismo diacutea a las 1010rdquo)

Amarrar un hilo de pescar a cada residuo conectaacutendolo con su letrero o laacutepida

Los demaacutes pasos seraacuten como se describe en la dinaacutemica

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

iquestCuaacutento tiempo demora la naturaleza en transformar en httpwwwuazedumxsemarnatcuanto_tardahtml

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Mediante este juego los alumnos identificaraacuten los diferentes caminos que puede recorrer la basura Identificaraacuten que existen caminos ldquocorrectosrdquo y caminos ldquoincorrectosrdquo Un camino ldquoincorrectordquo es cuando revolvemos la basura produciendo contaminacioacuten del suelo aire y agua inundaciones incendios desastres naturales etc y el ldquocorrectordquo es cuando reducimos separamos reutilizamos y reciclamos convirtiendo la basura en residuos soacutelidos

MATERIAS Ciencias naturales civismo y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten a la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (30 minutos)

FASE3 Cierre elaboracioacuten de sus propias tarjetas o flechas (20 minutos)

LUGAR Aula

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten trabajo en equipo anaacutelisis exposicioacuten e ilustracioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestTe has preguntado alguna vez queacute sucede con tu basura una vez que la desechas

iexclDescubre coacutemo puedes cambiar el rumbo de estos caminos

OBJETIVO

Identificar que el ldquocamino de la basurardquo inicia cuando tiramos algo e incluso desde que vamos de compras pues ahiacute es donde decidimos queacute productos comprar y si eacutestos tienen muchos empaques o no

Identificar los caminos incorrectos de la basura (los que generan contaminacioacuten inundaciones etc)

Identificar los caminos ldquocorrectosrdquo en los cuales se separan los residuos soacutelidos desde su origen para canalizarlos al reciclaje

MATERIALES

Juego ldquocaminos de la basurardquo que consta de 6 caminos (3 caminos incorrectos y 3 caminos correctos) compuestos por 6 tarjetas cada uno

6 juegos de 6 flechas ensartables blancas

6 franjas de cartulina de colores o de papel kraft de 20 cm x 1 m cada una

Colores pegamento tipo Pritt cinta adhesiva

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La basura es un grave problema para la salud y el medio ambiente de Meacutexico y del mundo Diariamente las personas tiran a la basura una serie de artiacuteculos y desperdicios desde comida medicamentos toallas y pantildeales desechables envases empaques y envolturas hasta bateriacuteas y aparatos electrodomeacutesticos Algunos estudios indican que en promedio por habitante

Caminosdebasura

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29EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

se genera 1 kg diario de basura Es comuacuten que la gente sienta que cuando deja la basura en un bote de basura o la lleva a los camiones recolectores la historia de la basura acaba alliacute Sin embargo la basura sigue un largo camino despueacutes de que nos deshacemos de ella (ver tabla)

Una vez que se genera la basura en los hogares industria comercio y mercados es necesario recolectarla para llevarla a un sitio de disposicioacuten final En caso de que los sitios de disposicioacuten final estaacuten lejos del lugar donde se genera se instala una planta de transferencia para poder asiacute transportar los residuos en grandes camiones (tipo traacuteiler) hasta el sitio de disposicioacuten final La disposicioacuten final constituye la uacuteltima etapa del ciclo de vida de los residuos soacutelidos y existen diversos centros de disposicioacuten final como son

Tiradero a cielo abierto Es un lugar en el que sin consideraciones medioambientales se deposita la basura Son grave fuente de contaminacioacuten enfermedades y otros problemas Los residuos se reuacutenen y se comprimen en camiones recolectores son llevados al tiradero a un terreno baldiacuteo oacute a una barranca y se esparcen por el suelo La materia orgaacutenica se pudre o es consumida por insectos ratas u otros animales Durante el proceso

de descomposicioacuten de la materia se forman lixiviados que arrastran los productos toacutexicos presentes en la basura y contaminan las aguas subterraacuteneas Tambieacuten se liberan al aire importantes cantidades de gases como metano y CO2 o gases toacutexicos como el benceno y tricloroetileno Durante

los incendios accidentales o provocados en dichos tiraderos se liberan a la atmoacutesfera gases toacutexicos como las dioxinas declarada canceriacutegena por la Organizacioacuten Mundial de la Salud (OMS)

Rellenosanitario Es un lugar destinado a la disposicioacuten final de desechos o basura en el cual se toman muacuteltiples medidas para reducir los problemas de contaminacioacuten generados por los tiraderos a cielo abierto Dichas medidas son por ejemplo el estudio meticuloso del impacto ambiental econoacutemico y social la planeacioacuten eleccioacuten y vigilancia del lugar A medida que se va colocando la basura eacutesta es compactada con maquinaria y cubierta con una capa de tierra que ronda los 40 cm de grosor para posteriormente cubrirla con otra capa de basura y asiacute sucesivamente hasta que el relleno sanitario se da por saturado Tambieacuten se lleva a cabo el tratamiento de lixiviados quema controlada de gases de descomposicioacuten planes de reforestacioacuten control de plagas y olores

La forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico bateriacuteas papel etc generamos ldquobasurardquo En cambio si los separamos y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de residuos no reciclables y disminuyendo la contaminacioacuten Seguacuten un estudio sobre la composicioacuten de la basura en Meacutexico el 53 es materia orgaacutenica misma que puede ser convertida en composta el 28 son potencialmente reciclables (papel cartoacuten plaacutesticos vidrio metal etc) con lo que queda tan soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo (sanitarios peligrosos etc) mismos que deben ser trasladados a un sitio de disposicioacuten final

Caminos de basura

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenaladinaacutemica(10minutos)Se les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo Se inicia preguntando a los alumnos queacute se imaginan cuando hablamos de un ldquocamino o una ruta de la basurardquo Si no saben se les puede ayudar tomando de ejemplo el almuerzo escolar de un alumno y preguntando al grupo queacute sucede con los residuos de ese almuerzo una vez que se lo coma Asiacute se va siguiendo la ruta desde el almuerzo o incluso antes (iquestdoacutende comproacute tu mamaacute la servilleta que envuelve tu torta) a los botes de la basura del saloacuten de clases el conserje que vaciacutea los botes etc Los alumnos deberaacuten seguir identificando la ruta o el camino de la basura en la escuela Tras esta reflexioacuten participativa se les explica las reglas del juego de los caminos

FASE2Desarrollodeladinaacutemica(30minutos)1 Las tarjetas se reparten entre los nintildeos se pide que

los alumnos se acomoden en equipos de 6 y se les entregan las 6 tarjetas de un mismo camino

2 Se motiva a los nintildeos a formar su camino a analizarlo en equipo y preparar su exposicioacuten

3 La maestra pasa a cada equipo para ver si necesitan ayuda mientras tambieacuten va repartiendo a cada equipo un juego de 6 flechas blancas para que cuando terminen de analizar su camino en equipo recorten su flecha

4 Cuando todos terminaron de analizar cada equipo pasa al frente pega en el pizarroacuten el camino de la basura que les tocoacute lo explican entre todos

5 En conjunto con todo el saloacuten se reflexiona si estaacute bien si es un camino que contamina o no

6 Despueacutes de pasar los 6 equipos se hacen las conclusiones entre todos iquestQueacute aprendimos hoy

FASE3Elaboracioacutendesuspropiastarjetasoflechas(20minutos)Los alumnos dibujan sus tarjetas o flechas pueden copiar las imaacutegenes del juego o bien de preferencia ponerse de acuerdo e inventar otro camino parecido Estos caminos dibujados se pegan en las tiras de papel y se dejan como ldquoevidenciardquo en el saloacuten de clasesrdquo

RESULTADOS

Los alumnos habraacuten identificado que la basura recorre un camino que inicia cuando tiramos lo que ya no nos sirve y que termina en un tiradero o relleno sanitario Aprenderaacuten que existen ldquocaminos incorrectosrdquo de la basura que generan contaminacioacuten ambiental y ldquocaminos correctosrdquo o sustentables en donde se generan residuos soacutelidos que se pueden reutilizar y reciclar Habraacute aprendido a trabajar en equipo analizando y exponiendo los caminos y elaborando otro nuevo

VARIANTES

En vez de pegar las flechas o tarjetas en una cartulina se pueden elaborar juegos de tarjetas enmicarlas y usarlas en la escuela como un recurso didaacutectico Con el fin de asegurar que las tarjetas puedan ser usadas por toda la escuela se recomienda hacer un concurso de tarjetas para elegir las mejor logradas

Los alumnos de 1ordm y 2ordm necesitan maacutes apoyo en esta dinaacutemica por lo que se recomienda que la maestra o el maestro en vez de repartir las tarjetas por equipo las puedan ir pegando una por una en el pizarroacuten mientras se les explican en forma de cuento y haciendo participar a los alumnos cada uno de los 6 caminos de la basura

Caminos de basura

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales sobre la basura y el reciclaje (Duracioacuten total 1125) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p13

Juego de los ldquoCaminos de la basurardquo Fundacioacuten Florycanto AC (httpwwwfundacionflorycantoorg)

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Esta actividad es ideal para que alumnos maestros o madres y padres de familia tomen conciencia del impacto ambiental que tiene la generacioacuten de residuos a nivel individual familiar escolar y comunitario La dinaacutemica estaacute disentildeada de forma que cada uno de los participantes vaya tirando sus residuos en un aacuterea delimitada de manera que poco a poco se va contaminando esta aacuterea reduciendo asiacute el espacio recreativo para el ser humano Una vez que se haya reflexionado sobre nuestra responsabilidad en la generacioacuten de residuos y su impacto sobre el medio ambiente los participantes separaraacuten los residuos en los diferentes materiales de manera que al final se encontraraacuten que la gran mayoriacutea de dichos residuos son reciclables Asiacute aprenderaacuten a reducir de forma considerable la basura limpiando nuevamente el espacio contaminado

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 40 minutos

FASE1 Presentacioacuten e instrucciones de la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (25 minutos)

FASE3 Cierre (5 minutos)

LUGAR En el patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten anaacutelisis concientizacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 40 minutos

iquestSabiacuteas que si separamos nuestros residuos podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80

OBJETIVOS

Reconocer el impacto de la basura en el medio ambiente

Reconocer la responsabilidad en la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos

Adquirir habilidades para la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos

Aprender que al separar se reduce significativamente la basura y la contaminacioacuten

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Residuos inorgaacutenicos limpios Pedazos de cartoacuten de forma rectangular de 20 x 15 cm para hacer letreros

Plumones de diferentes colores

FASE2Desarrollodeladinaacutemica

FASE3Cierre

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Lamentablemente es rara la vez que encontramos paisajes completamente limpios en nuestro paiacutes Esto se debe a varias razones 1 Debido a nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho en la cual generamos cada vez maacutes residuos inorgaacutenicos de difiacutecil descomposicioacuten

Delabasuraalaseparacioacutenderesiduos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

que se van acumulando por doquier 2 Cada vez somos maacutes habitantes en el planeta que ademaacutes viven mayoritariamente en ciudades en las cuales predominan los patrones del consumismo 3 En Meacutexico auacuten no tenemos una cultura del cuidado del medio ambiente ni un sentido de responsabilidad universal por lo que se nos hace faacutecil tirar nuestra basura en donde sea con tal de que no la tengamos ya en casa 4 En muchos lugares el servicio de limpia es ineficiente por lo que la gente tira su basura en la calle u otros lados 5 A pesar de que los gobiernos locales y federales han estado haciendo esfuerzos por promover un manejo integral de residuos soacutelidos auacuten no han logrado erradicar los tiraderos al aire libre ni promover en todos los estados de la Repuacuteblica un manejo integral de residuos soacutelidos desde el origen 6 A pesar de que existe una ley y un reglamento para multar a personas fiacutesicas y morales que tiren la basura las autoridades no aplican el reglamento y existe mucha corrupcioacuten Aunque parezca iroacutenico una de las imaacutegenes maacutes comunes que vemos a todo lo ancho y largo del paiacutes son letreros que dicen ldquoprohibido tirar basurardquo y justamente ahiacute es donde vemos casi siempre un tiradero de basura En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Es por ello que en primer lugar tenemos que crear conciencia entre nintildeas y nintildeos madres y padres maestras y maestros y personal de limpieza de la escuela de que el problema de la basura es de todos porque todos la generamos y la mala disposicioacuten de la misma nos estaacute afectando a todos Lo primero es entonces responsabilizarnos de nuestra basura tiraacutendola siempre en el bote y nunca en la calle el parque la barranca etc

A pesar de algunos esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire toda su basura mezclada es decir no se ha logrado imponer el haacutebito de separar los residuos Esto contribuye a que los residuos soacutelidos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire La palabra basura significa ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (SEMARNAT)

Para contribuir a solucionar este problema los ciudadanos podemos y debemos empezar desde el hogar y la escuela Es asiacute que en segundo lugar debemos conocer los diferentes materiales de los cuales estaacuten hechos los residuos que generamos iquestSabiacuteas que el 79 de los residuos son potencialmente reciclables y soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo debe ir a un sitio de disposicioacuten final

Si separamos de manera adecuada los residuos en casa y en la escuela y los canalizamos a los centros de acopio cercanos donde en general compran papel cartoacuten aluminio metal vidrio plaacutesticos etc podremos contribuir a reducir en un 80 la ldquobasurardquo que contamina

Con la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos lograremos obtener varios beneficios

Promover una nueva cultura del cuidado del medio ambiente responsabilidad universal y visioacuten de futuro es decir una nueva cultura de sustentabilidad

De la basura a la separacioacuten de residuos

Composicioacutendelossubproductosdebasura

Fuente SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p 11

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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33EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

De la basura a la separacioacuten de residuos

Impulsar nuevos haacutebitos que impulsan un desarrollo local sustentable

Reducir considerablemente la generacioacuten de ldquobasurardquo y con ello la contaminacioacuten

Contribuir a limpiar el medio ambiente obteniendo espacios dignos para el ser humano

Ahorrar recursos naturales al reintegrar los residuos en el proceso de reciclaje

Dignificar el trabajo de los pepenadores al entregarles los residuos separados y limpios

Contribuir a la economiacutea familiar a traveacutes de la venta de reciclables

Contribuir a la economiacutea de la escuela para poder mejorar el espacio escolar

b)Dinaacutemica

ActividadpreliminarPedir con una semana de anticipacioacuten que cada alumno recolecte los residuos inorgaacutenicos que genera en casa y que los lleve limpios y secos el diacutea de la dinaacutemica

FASE1ExponerlosobjetivosdeladinaacutemicafrentealgrupoSe les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo

FASE2Desarrollodeladinaacutemica1 Con un gis se traza en el piso un ciacuterculo de 1m de

diaacutemetro aproximadamente2 Se colocan todos los alumnos alrededor del ciacuterculo3 Pasan al centro del ciacuterculo uacutenicamente 5 nintildeos con

los residuos que trajeron4 Se pasean dentro del ciacuterculo y disimuladamente

tiran sus residuos y se salen del ciacuterculo5 Entran otros 5 alumnos a realizar la misma dinaacutemica

repitieacutendose hasta que hayan pasado todos los alumnos del grupo

6 Al final se hace una reflexioacuten participativa de coacutemo se sintieron al recorrer la zona cuando estaba vaciacutea y cuando ya estaba llena de basura coacutemo se veiacutea y ahora coacutemo se ve

7 Posteriormente se dividen en equipos y se les pide que separen los residuos seguacuten los diferentes materiales En la tarjeta de cartoacuten que se les dio

a cada equipo escriben el residuo que les tocoacute separar (plaacutestico-papel-cartoacuten-tetrapak-aluminio etc)

8 Al terminar se analiza de forma participativa la separacioacuten que hicieron se les pide una explicacioacuten de porqueacute los separaron asiacute se les pide a los demaacutes alumnos si estaacuten de acuerdo Si existen errores en la separacioacuten se corrigen explicando la razoacuten de manera que a todos les quede claro coacutemo deben clasificar los residuos soacutelidos

9 Al final se vuelve a observar el ciacuterculo para ver cuaacutentos residuos se pueden reciclar y cuaacutenta ldquobasurardquo quedoacute

c)Cierre

Se hace un anaacutelisis de los resultados de la dinaacutemica y se les pide a los alumnos decir queacute aprendieron y queacute vamos a hacer a partir de ahora para contribuir a solucionar el problema de la basura y la contaminacioacuten

RESULTADOS

Los alumnos tendraacuten conciencia de que el planeta es nuestro uacutenico hogar y que por tanto no debemos tirar la basura en la calle parque bosque etc pues esto lleva a la contaminacioacuten del ambiente y afecta a la salud del ser humano Ademaacutes adquiriraacute los conocimientos y las habilidades necesarias para poder separar de forma adecuada los residuos soacutelidos en el hogar y la escuela Aprenderaacute que al separar los residuos soacutelidos contribuiraacute de forma considerable a reducir la basura y por tanto la contaminacioacuten ademaacutes de los demaacutes beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos que mencionamos arriba

VARIANTES

Despueacutes de la dinaacutemica los alumnos pueden elaborar un perioacutedico mural con los aprendizajes

Esta dinaacutemica se puede aplicar muy bien en un Taller de sensibilizacioacuten y capacitacioacuten en el manejo integral de residuos soacutelidos a madres y padres de familia

A partir de esta dinaacutemica se pueden organizar las campantildeas de reciclaje en la escuela

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006

SEMARNAT Programa Nacional para la Prevencioacuten y Gestioacuten Integral de residuos 2009-2012 En httpwwwsemarnatgobmxprogramasDocumentsPNPGIRpdf

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Recordar la contaminacioacuten que genera el mezclar la basura

Conocer e identificar los residuos orgaacutenicos

Aprender la importancia y los beneficios de una composta yo lombricomposta

Identificar la importancia de las lombrices yo microrganismos dentro del proceso de compostaje

Trabajar en equipo para hacer una minicomposta

Aprender a usar una hoja de registro (ANEXO) para determinar el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen y los cambios fiacutesicos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre residuos orgaacutenicos y composta

FASE2ElaboracioacutendeunaminicompostaPor grupo 1 caja de zapatos 1 botella de PET de 2 lts de la cual se ha cortado la parte superior y se han perforado 10 hoyos con un clavo caliente en los lados de la botella

Tijeras cinta adhesiva 1 cuchara 4 lombrices de tierra tierra de hoja Materia fresca como flores de colores vivos (buganvilia geranio etc) pasto fresco caacutescaras de zanahoria pepino jiacutecama etc

Materia seca como cascaroacuten de huevo hojarasca paja viruta etc

Tabla de registro (ANEXO)

RESUMEN

Durante esta actividad los participantes conoceraacuten e identificaraacuten los residuos orgaacutenicos y la manera correcta de separarlos y elaborar composta Reconoceraacuten sus caracteriacutesticas y sus beneficios y realizaraacuten un triacuteptico con la informacioacuten maacutes relevante Cada grupo elaboraraacute una minicomposta en la cual observaraacuten el proceso de descomposicioacuten y compostaje y aprenderaacuten a identificar algunos paraacutemetros importantes como son el color la humedad el olor y el volumen

MATERIAS Ciencias naturales y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de una minicomposta (20 minutos)

FASE3Cierre elaboracioacuten de un triacuteptico (25 minutos)

Tiempo de observacioacuten 1-2 meses

LUGAR Aula escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten psicomotricidad fina recopilacioacuten de informacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que el 50 de la basura estaacute compuesta por residuos orgaacutenicos Si los separas puedes producir composta para tus plantas

Residuosorgaacutenicoselaboracioacutendeunaminicomposta

Fotografriacutea Claudia Loeffler

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EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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35EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Elaboracioacutendeuntriacuteptico 1 hoja blanca tamantildeo carta para elaborar un triacuteptico

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La contaminacioacuten que se ocasiona por una mala disposicioacuten de los residuos orgaacutenicos representa un riesgo para el medio ambiente y la salud del ser humano Sin embargo si los residuos orgaacutenicos se separan desde la fuente es decir desde el hogar o la escuela y se procesan de manera adecuada en una composta no soacutelo se evita la contaminacioacuten sino que ademaacutes se puede obtener un producto muy valioso para las plantas llamado humus En la composta se agiliza este proceso al proveer un ambiente oacuteptimo para la transformacioacuten de residuos orgaacutenicos mediante diversos organismos como lombrices insectos aacutecaros hongos y bacterias los cuales ayudaraacuten en la descomposicioacuten de los desechos Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses dependiendo de la cantidad y de su manejo

Hay diversas maneras de hacer una composta en botes tambos cajas hoyos en la tierra huacales con lombrices etc

iquestQueacutepuedoecharalacomposta

DESECHOSFRESCOS como caacutescaras de frutas y verduras desperdicios de podas y deshierbas cascarones de huevo y flores

DESECHOSSECOS como hojas ramas secas ceniza servilletas de papel viruta y paja

ESTIEacuteRCOL de gallina vaca conejo o bien composta madura

iquestQueacutenodeboecharalacompostaSe deben evitar raiacuteces de hierbas duras excremento de perro o gato plantas con plaga carne pollo pescado grasa de animal o aceite huesos productos altamente grasos como aderezos de ensalada restos de papel carboacuten y cualquier material toacutexico como los limpiadores para el hogar

iquestCuaacutendoestaacutelistalacompostaLa composta estaacute lista en 2 oacute 3 meses es suave oscura huele bien y no se distinguen los materiales originales A esta tierra se le llama humus y la podemos usar para abonar plantas aacuterboles y hortalizas

Beneficiosdelacomposta Reduce en un 50 el volumen de basura Retiene la humedad del suelo Disminuye el saqueo de tierra de monte Favorece y alimenta la vida del suelo Reduce la erosioacuten Es maacutes barato que el fertilizante quiacutemico y menos dantildeino

iquestQueacuteeslalombricompostaLa lombricomposta es un meacutetodo cada vez maacutes popular de composteo Para elaborar la lombricomposta se introduce la lombriz roja tambieacuten llamada ldquolombriz californianardquo (Eisenia fetida) que se puede encontrar en el estieacutercol de vacas y caballos Esta es la especie de mayor popularidad para la teacutecnica de lombricomposteo debido a su habilidad para digerir residuos orgaacutenicos en condiciones de cautiverio y producir humus La lombriz roja californiana puede consumir entre 50 y 100 de su peso diario y duplicar su poblacioacuten en 90 diacuteas

Hay que tener cuidado con los excesos y la falta de humedad porque las lombrices dejan de reproducirse y se van Necesitan una humedad relativa de 70 en el suelo La temperatura ideal para que se reproduzcan en de 21ordmC No les gustan las temperaturas elevadas o friacuteos excesivos No queremos dejar de mencionar que mucha gente piensa que las lombrices son nocivas para las plantas que se comen sus raiacuteces etc y las matan Es muy importante que en esta dinaacutemica se enfatice la importancia de la lombriz y otros insectos para el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica Los alumnos deben comprender que cada organismo es importante para conservar el equilibrio del ecosistema por tanto hay que respetarlo

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

Huele ahuevo podrido

El centro estaacute seco o tiene

hormigas

No logra calen-tarse

Tiene moscas

Problema Causa Solucioacuten

Demasiados desechos frescos

Le faltaaire

Le falta agua

Faltan desechos frescos

Los desechos frescos no estaacuten cubiertos

Agregar desechos secos

Remover durante varios diacuteas

Humedecer los materiales

Agregar desechos frecos

Cubrirlos con una capa de tierra

Problemasmaacutescomunesenlacompostaysussoluciones

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico que hemos elaborado explicaremos a los alumnos queacute son los residuos orgaacutenicos coacutemo se hace una composta y su importancia

FASE2Elaboracioacutendeunaminicomposta

1 La botella de PET que serviraacute de minicompostero se va llenando con capas alternas de aprox 2 cm de TIERRA -DESECHO SECO ndash DESECHO FRESCO Cada nintildeo pasa al frente y coloca una capa Por ejemplo tierra ndash viruta de laacutepiz ndash caacutescara de jiacutecama ndash tierra ndash hojas de buganvilia ndash zanahoria ndash tierra ndash cascarones de huevo ndash pasto ndash tierra Es importante variar los colores de los ingredientes para que se vean claramente las capas y compactarlas perioacutedicamente

2 Cuando el envase esteacute lleno en un 90 se coloca una capa de tierra y con mucho cuidado se ponen encima las lombrices eacutestas van a entrar dentro de la composta

3 Regar el minicompostero de manera que quede huacutemedo mas no mojado

4 Llenar los datos de la hoja de registro (ANEXO) Los paraacutemetros que se van a observar son

HumedadEs importante que la composta se mantenga huacutemeda sin estar mojada ni seca Rociar un poco de agua si es necesario

Identificacioacutendecapas Al principio se logra identificar claramente el contenido de las capas de materia orgaacutenica pero con el tiempo van desapareciendo y se forma una masa homogeacutenea de color cafeacute oscuro llamada humus

VolumenCon un plumoacuten indeleble marcar el primer diacutea en la botella el nivel superior de la composta y medir con una regla la altura Volver a medir cada vez que se revisa la composta El nivel de la composta se iraacute reduciendo por la actividad de las lombrices

5 Pegar un lado de la tapa de la caja de zapatos para poder abrirla como una puerta

6 Meter la minicomposta en la caja y cerrar la puerta 7 Mantener la puerta cerrada y colocar en un lugar

fresco y que no le pegue el sol directo

8 Comentar con los nintildeos queacute hacen en casa con los desechos orgaacutenicos y fomentar el uso de una composta

9 Determinar frecuencia (se propone 1 x semana) y responsables para revisar la minicomposta y documentar lo sucedido en la hoja de registro

10 Cuando ya no se distingan las capas y no haya materia orgaacutenica visible la minicomposta estaacute lista y podremos agregarla al compostero escolar a una maceta un aacuterbol o directo al jardiacuten

FASE3ElaboraruntriacutepticoSe propone elaborar un triacuteptico con imaacutegenes y la informacioacuten necesaria para la elaboracioacuten de la composta Se pueden hacer tres versiones del triacuteptico

1ordmy2ordm Contiene texto y dibujos para que los alumnos los puedan colorear

3ordmy4ordm Los espacios de los dibujos estaacuten en blanco para que los alumnos puedan hacer sus propias iluminaciones

5ordmy6ordm Los alumnos hacen de tarea un triacuteptico oacute se omite parte de la informacioacuten en el texto escrito para que los alumnos investiguen y lo complementen

La finalidad del triacuteptico es que la informacioacuten tambieacuten esteacute disponible para los padres de familia y se pueda hacer composta en casa (para obtener informacioacuten ver anexo)

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los residuos orgaacutenicos sabraacuten coacutemo elaborar una composta conoceraacuten valoraraacuten y respetaraacuten los organismos y microorganismos que participan en el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica

En base a la tabla de registro podraacuten concluir el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen que hubo y los cambios fiacutesicos que se fueron dando

VARIANTES

Se sugiere hacer una composta grande en la escuela (ver anexo) Dar este taller a los maestros miembros de la cooperativa escolar y madres y padres de familia para que hagan una composta en casa o en la escuela

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La composta (duracioacuten 112) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

36

ANEXOS3737

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

El papel y el aacuterbol

iquestSabiacuteas que a nivel mundial cada quinto aacuterbol se tala para la produccioacuten de papel

MATERIAS Ciencias naturales historia matemaacuteticas y educacioacuten artiacutestica

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Actividadespreviasaltaller1 Preparacioacuten del mural Antes de realizar el taller se

organiza con direccioacuten y el comiteacute ambiental que designen un muro para realizar el mural del ldquoaacuterbol y el papelrdquo y que de preferencia hagan el esbozo del aacuterbol (tronco ramas y raiacuteces) con pinturas de graffiti

2 Siembra de aacuterboles Conseguir del vivero municipal 1 aacuterbol por grupo adecuado para la zona delimitar las aacutereas y hacer las cepas (1 por grupo)

3 Papel reciclado Armar los 15 tamices (ver instrucciones en el anexo) Los alumnos de cada saloacuten hacen tiritas con el papel usado que se ha juntado en su saloacuten Un diacutea antes del taller las mamaacutes del comiteacute o una mamaacute por grupo se encargan de traer una cubeta y remojar con agua el papel en tiritas durante 24 horas 30 minutos antes de iniciar el taller las mamaacutes del comiteacute licuacutean el papel remojado en agua y lo colocan en palanganas

TiempoTotal 1 hora 45 minutos

FASE1 Conferencia sobre el aacuterbol y el papel uso historia impacto ambiental y alternativas sustentables (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de un mural del aacuterbol para plasmar los compromisos adquiridos en la escuela sobre uso responsable del papel y cuidado del medio ambiente (15 minutos)

FASE3 Siembra de un aacuterbol (10 minutos)

FASE4Taller de elaboracioacuten artesanal de papel reciclado (30 minutos preparacioacuten y 30 minutos elaboracioacuten)

LUGAR Aula y patio escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten adquisicioacuten de un compromiso

OBJETIVOS

Conocer la importancia de los bosques

Identificar el origen y la evolucioacuten del papel

Reconocer la relacioacuten entre la produccioacuten y el consumo del papel y su impacto ambiental en los bosques

Identificar los muacuteltiples usos del papel en la vida diaria

Conocer alternativas sustentables para el cuidado de los bosques a traveacutes del consumo responsable y reciclaje del papel

Dejar testimonio artiacutestico sobre los compromisos adquiridos en la escuela sobre el uso responsable del papel y cuidado de los aacuterboles

Reverdecer el espacio escolar Aprender a elaborar papel reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 45 minutos

RESUMEN

Este taller se puede llevar a cabo en forma de ldquorallyrdquo es decir con una base por cada fase Para ello se recomienda a la escuela que se organicen para realizar este rally entre todos los grupos o por lo menos algunos grupos dependiendo del tamantildeo de la escuela Los alumnos conoceraacuten la importancia de los bosques la historia y el origen de la produccioacuten del papel su impacto ambiental y algunas alternativas sustentables para su uso (BASE 1) La escuela adquiriraacute el compromiso de separar reutilizar y reciclar el papel cuidando asiacute el medio ambiente Ademaacutes aprenderaacuten a elaborar papel reciclado (BASE 4) plasmaraacuten su compromiso en un mural escolar (BASE 2) y sembraraacuten un aacuterbol (BASE 3) reverdeciendo y embelleciendo asiacute su escuela

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

ANEXOS

MATERIALES

Actividadespreliminares Mural Pinturas de graffiti seguacuten el disentildeo de la escuela Tamices (ver anexo) Restos de papel usado remojados en 1 cubeta de agua 24 horas antes del taller

FASE1 Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de los bosques y los oriacutegenes historia produccioacuten impacto ambiental y alternativas sustentables del papel

Diferentes tipos de papel (bond cuadernos libros revistas perioacutedico cartoacuten servilletas papel de bantildeo tarjetas sobres etc)

Mapa de la deforestacioacuten en Meacutexico Cuadro comparativo de los recursos utilizados para fabricar papel reciclado y papel virgen

FASE2 Plasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuela Espacio adecuado para elaborar un mural Pintura acriacutelica en colores cafeacute negra y verde (tres tonos diferentes)

4 brochas de 1 pulgada Cubeta con agua para lavarse las manos

FASE3 SiembradeunaacuterbolPor grupo

1 aacuterbol por grupo (apto para la zona) 1 pala Tierra feacutertil para abonar el aacuterbol Agua 1 huacal sin fondo para colocarlo alrededor del aacuterbol y ponerle el grupo que lo sembroacute y que se va a responsabilizar de su cuidado

FASE4 Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO) 1 cartulina descriptiva del proceso 1 cubeta por grupo con papel usado del saloacuten recortado en tiras y remojado 24 horas antes

3-4 licuadoras 4 tinas o palanganas del tamantildeo que quepan coacutemodamente los tamices

15 tamices 30 esponjas Tijeras 1 tela ldquomagitelrdquo tamantildeo carta por alumno

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Historia del papel

Los seres humanos siempre se han esforzado por dejar plasmadas sus creencias pensamientos ideas inventos fantasiacuteas y mensajes el hombre de las cavernas dibujaba sus hazantildeas en las paredes En la historia de la humanidad se ha escrito y dibujado sobre piedras pieles corteza caparazones de tortuga pergamino etc Hace 4000 antildeos

los egipcios inventaron una especie de papel elaborado a base de papiro una cantildea que creciacutea a orillas del riacuteo Nilo La palabra ldquopapelrdquo proviene de papiro Dos mil antildeos maacutes tarde el nido de avispas ndash hecho a base de fibras de plantas ndash sirvioacute como ejemplo a los chinos quienes inventaron la primer hoja de papel a base de fibras de plantas La foacutermula para hacer papel fue guardada celosamente durante maacutes de 600 antildeos pero en el antildeo de

751 dC los aacuterabes apresaron a unos fabricantes chinos de papel obligaacutendolos a revelar su secreto Es asiacute que el papel llegoacute al norte de Aacutefrica y despueacutes a Espantildea y a toda Europa En la eacutepoca medieval (alrededor de 1320) nacieron los primeros molinos de ldquopapelrdquo en Europa En aquella eacutepoca el papel se fabricaba a base a ropa vieja Asiacute nacioacute el oficio del trapero que compraba ropa vieja y la revendiacutea a los molinos donde la convertiacutean en una especie de pasta de papel Sin embargo los libros eran escasos y bastante caros todos estaban escritos e ilustrados a mano por unos monjes En 1450 cuando el alemaacuten Johannes Gutenberg inventoacute la imprenta todo cambioacute en poco tiempo se pudieron imprimir varios ejemplares de un libro los lectores aumentaron y los trapos ya no eran suficientes para cubrir la demanda Pero fue hasta el siglo XVIII cuando el cientiacutefico franceacutes Reacuteaumur reemplazoacute la pasta de trapos por pulpa de madera la cual se sigue utilizando en la actualidad

Produccioacuten de papel

El papel que usamos en la actualidad se produce a base de fibras de celulosa las cuales provienen de la madera iquestSabiacuteas que para producir una tonelada de papel se talan 17 aacuterboles adultos Para la produccioacuten de papel primero se descortezan

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

38

ANEXOS39

los troncos se trituran en minuacutesculas astillas y se ablandan en agua Esta mezcla se introduce en una gran licuadora y se le antildeade pegamento o resina asiacute como cloro para blanquear Posteriormente se cuece a muy alta temperatura en una gran caldera a presioacuten Luego la pulpa fluye a la mesa de fabricacioacuten en la que se aspira el agua Asiacute la pulpa se convierte en una hoja enorme que se adelgaza entre rodillos de una prensa y se seca con unos cilindros calientes Al final se enrosca en grandes rollos que pueden medir hasta 13 kiloacutemetros de largo Se producen 800 metros de papel por minuto Al papel hecho con fibras de celulosa se le conoce como papel virgen oacute papel de 1ordm

Impacto ambiental

Hasta el siglo XVII la fabricacioacuten de papel fue una labor artesanal e individualizada que no alteraba en ninguacuten caso la estabilidad y la salud ecoloacutegica de los ecosistemas naturales debido a su escaso volumen e implantacioacuten Pero a partir del antildeo 1660 la industria de fabricacioacuten de papel se desarrolloacute a ritmo acelerado los descubrimientos de la ciencia y los avances teacutecnicos (calidades y texturas de papel la imprenta de Gutenberg) asiacute como el desarrollo y expansioacuten de la cultura catapultaron el papel como el soporte comunicativo de masas en el aacutembito mundial Esto trajo consigo el consumo generalizado y masivo de papel de fibra vegetal y con ello el abuso y desgaste de

los bosques del planeta Tan solo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles

A partir de 1950 hubo una transformacioacuten revolucionaria del proceso de fabricacioacuten Se abandonaron los meacutetodos y productos tradicionales para incorporar

Las pastas semiquiacutemicas Productos auxiliares Para dar resistencia para colorear para impermeabilizar etc

Nuevos procedimientos en la disposicioacuten de fibras y el acabado de superficies

Automatizacioacuten de controles y proceso de fabricacioacuten

Todo esto agudizoacute el consumo excesivo de madera y creoacute un nuevo problema los vertidos contaminantes a la atmoacutesfera y a los riacuteos

El consumo de papel ha ido en aumento desde su invencioacuten Ante la llegada de la era digital se creiacutea que la industria del papel iriacutea en picada Pero para evidenciar lo contrario basta soacutelo observar las cifras seguacuten investigaciones del Instituto Worldwatch el consumo de papel desde 1950 ha aumentado seis veces En 1961 el consumo promedio por persona era de 21 kilos anuales en 2005 aumentoacute a 54 kilogramos Se estima que la produccioacuten de papel ascenderaacute a 396 millones de toneladas para el antildeo 2010 a nivel mundial con un consumo promedio de 58 kg por persona

Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Consumo sustentable de papel

Los desperdicios de papel se componen principalmente de papel perioacutedico revistas cuadernos hojas sueltas envolturas fotografiacuteas etiquetas sobres cajas y cartones en general y pueden representar hasta el 25 del total de los residuos domeacutesticos El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces en el siguiente orden de transformacioacuten papel bond papel para libretas papel para revista papel perioacutedico cartoacuten de diferente calibre y papel higieacutenico

En la eacutepoca actual el papel reciclado fabricado con meacutetodos correctos es decir sin la utilizacioacuten de elementos quiacutemicos agresivos y de acuerdo a poliacuteticas medioambientales e industriales coherentes es una de las soluciones para combatir la deforestacioacuten Una vez conseguido el producto final es importante mencionar que se ha reducido el consumo de energiacutea en un 70 el de agua en un 90 la contaminacioacuten atmosfeacuterica en un 73 y los desechos soacutelidos en un 14

RecursoPapel de 1era Papel

NormalPapel

Reciclado

Madera 3000 kg 1700 kg 0 kg

Agua 200000 l 100000 l 2000 l

Energiacutea 7600 kwh 5000 kwh 2500 kwh

Recursosnecesariosparafabricar1toneladadepapel

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El papel y el aacuterbol

39EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

ANEXOS

Consejos praacutecticos para el consumo responsable del papel

Reduce el nuacutemero de hojas de papel empleadas en la oficina en el hogar y a nivel escolar Utiliacutezalas por ambos lados

Cuando compres papel de oficina yo cuadernos escolares busca aquellos que sean hechos a base de fibras recicladas (100 reciclado) y que sean ldquolibres de clorordquo

Selecciona papel extraiacutedo de bosques sustentables (ver sello)

Comparte revistas perioacutedicos y libros Reutiliza empaques de cartoacuten y papel de regalo iexclDigitaliacutezate Consulta la prensa actual por Internet Cada vez hay maacutes bibliotecas virtuales donde descargarse libros y leerlos en la propia pantalla Corrige tus trabajos digitalmente

Haz manualidades con restos de papel y perioacutedico Lleva el papel que ya no empleas a centros de reciclaje

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoLa plaacutetica se lleva a cabo en el patio frente al mural del aacuterbol o bien en el saloacuten de clase dependiendo del material que se va a usar (cartulinas video o presentacioacuten en powerpoint etc) Es importante abarcar todos los temas la importancia de los bosques la historia del papel la produccioacuten del papel su impacto ambiental y alternativas sustentables para su uso

La maestra da la conferencia pero haciendo participar a los alumnos en los diversos bloques temaacuteticos Despueacutes de la conferencia se les pregunta a los alumnos si se quieren comprometer con el cuidado de los bosques a traveacutes del uso responsable y reciclaje del papel en la escuela y la casa

FASE2PlasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuelaLos alumnos se dirigen a la pared en la cual ya se preparoacute con antelacioacuten los esbozos del mural del aacuterbol Como ldquosellordquo de su compromiso de cuidar el ambiente a traveacutes del cuidado y reciclaje del papel se les pinta la mano con pintura verde (usar diferentes tonos de verde para que sea maacutes colorido) y dejan ldquosu huellardquo en el mural formando las hojas del aacuterbol Despueacutes de poner su sello de mano se lavan en una cubeta con agua

FASE3SiembradeunaacuterbolDespueacutes del mural los alumnos se dirigen al lugar donde se hicieron previamente las cepas para sembrar los aacuterboles

1 Cada grupo siembra un aacuterbol2 Poner un poco de tierra feacutertil en la cepa3 Agregar un poco de agua4 Quitar la bolsa de plaacutestico del aacuterbol5 Colocarlo en medio de la cepa6 Agregar tierra y compactar7 Agregar maacutes agua8 Pintar yo rotular el huacal sin fondo con

el grupo y fecha9 Colocarlo encima del aacuterbol10 Comprometerse a cuidar el aacuterbol

FASE4Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO)Los alumnos pasan a la base donde se va a elaborar el papel reciclado Ahiacute los esperan algunas mamaacutes del comiteacute ambiental que van a apoyar al maestro o maestra

1 Se les da una explicacioacuten verbal a los alumnos y mamaacutes del comiteacute del procedimiento

2 Los alumnos se forman en 4 filas 2 filas frente a una tina 2 filas frente a la otra de manera que trabajen por parejas

3 Colocan el tamiz dentro de la mezcla del papel licuado teniendo en cuenta que quede una capa fina pero bien tupida de mezcla sobre toda la malla

4 Se abre el tamiz y se coloca la tela de magitel encima del tamiz y la mezcla para poder quitarle el exceso de agua con la esponja y dejarla lo maacutes delgada posible la esponja uacutenicamente se pone encima de la tela para que absorba el agua y despueacutes se quita para exprimir el exceso de agua que contiene (para aprovechar el agua se tira en la tierra en alguna planta o en una cubeta)

5 Cuando la esponja ya no absorbe maacutes agua se procede a voltear el tamiz para colocar la tela sobre una superficie plana y al sol para que se seque la hoja de papel Este proceso puede tardar 1 diacutea entero

6 Ya seca la hoja se toma la tela de una esquina y se va separando poco a poco el papel de la tela Si quedoacute ondeada se puede colocar dentro de un libro pesado para aplanarla La hoja se puede decorar y pintar para una tarjeta del Diacutea de la Madre

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten los oriacutegenes y la historia de la produccioacuten del papel tendraacuten conciencia sobre el impacto ambiental del uso del papel y la relacioacuten del consumo de papel con la situacioacuten de los bosques Ademaacutes se comprometeraacuten a cuidar los aacuterboles utilizar bien sus cuadernos reutilizar las hojas por ambos lados y separar y reciclar los restos de papel Tambieacuten habraacuten adquirido la habilidad de elaborar papel reciclado

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS40

ANEXOS41

VARIANTES

El perioacutedico mural se puede hacer sobre el impacto ambiental de la produccioacuten de papel la tala de bosques y el grave problema de la deforestacioacuten pero proponiendo soluciones

Campantildea de reforestacioacuten involucrando a toda la comunidad escolar

Compra de cuadernos y papel reciclado como uacutetiles escolares y de oficina

Visita de una faacutebrica de papel reciclado Elaboracioacuten de papel reciclado con peacutetalos y hojas de flores

Elaboracioacuten de alebrijes pintildeatas y otros objetos a base de papel y cartoacuten

Campantildea de acopio de papel cartoacuten y tetrapak en toda la escuela

OTROSRECURSOS

La historia de la hoja de papel Altea Santillana 2005

Video ldquoEl hombre que plantaba aacuterbolesrdquo Duracioacuten 30 minutos en httpwwwyoutubecomwatchv=x93pRH4QeHE

Video ldquoJuan Bond ndash con licencia para reciclarrdquo duracioacuten 12 minutos Proeduca 2009 Anoacutenim Studio En httpwwweducaambientalorgJuanBondaspx

Tutorial ldquoCajita espiralrdquo Gustamonton Sonia (objetos uacutetiles y bonitos con papel perioacutedico) en httpswwwyoutubecomwatchv=aYCDotQWShIampfeature=plcp

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El papel y el aacuterbol

41EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinoza Velaacutesquez

OBJETIVOS

Conocer el impacto ambiental de los envases de plaacutestico vidrio y tetrapak desde su produccioacuten hasta el desecho

Adquirir habilidades y capacidades para reducir reciclar y reutilizar los envases

MATERIALES

Las3Rdelplaacutestico 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del plaacutestico en bosques y oceacuteanos y la otra con las 3 ldquoRrdquo reducir-reciclar- reutilizar

Video Manteacutenme en movimiento (ECOCE)

Bolsas de plaacutestico de diferentes tamantildeos bolsa de tela botellas de PET jarra y cantimplora

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 botellas de PET sin aplastar 1 base de botella grande de PET por alumno de aproximadamente de 10 cm de alto

Tierra oacute composta 1 planta chica por alumno agua

Las3Rdelvidrio 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del vidrio la otra con las 3 ldquoRrdquo

Diferentes muestras de vidrio verde transparente y aacutembar

Envases retornables y no retornables No reciclables focos espejos etc Power Point sobre historia impacto ambiental produccioacuten y reciclaje del vidrio

Video sobre el reciclaje del vidrio 1 frasco de vidrio por alumno Crayolas de colores 5 velas y cerillos

RESUMEN

Mediante esta dinaacutemica los alumnos identificaraacuten que los envases de vidrio de plaacutestico y de tetrapak son de los residuos soacutelidos maacutes encontrados en la basura y que por consiguiente es muy importante llevar a cabo la regla de las 3 R (reduce reutiliza y recicla) con estos envases Los alumnos aprenderaacuten un poco sobre la materia prima utilizada para la fabricacioacuten de estos envases conoceraacuten el impacto ambiental de dichos residuos sobre el medio ambiente identificaraacuten coacutemo podemos reducir su consumo coacutemo poder reutilizarlos y reciclarlos Por medio de un video educativo conoceraacuten su proceso de reciclaje Ademaacutes realizaraacuten una manualidad de reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos por tema

Lo maacutes importante para cuidar el ambiente es reducir el uso de bolsas y empaques

Las3ldquoRrdquodelosenvases

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

60 minutos por tema

Envases de plaacutestico (bolsas de plaacutestico y botellas de PET)

Envases de vidrio

Envases de Tetrapak

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Comprensioacuten interpretacioacuten y creatividad artiacutestica

Ilustracioacuten Octavio Athieacute Loeffler

42

43EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Las3Rdeltetrapak 2 cartulinas 1 con imaacutegenes sobre la produccioacuten e impacto ambiental y la otra con las 3 ldquoRrdquo

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 envases de tetrapak sin aplastar Video de tetrapak 1 caja rectangular de tetrapak grande (jugo oacute leche de 1 litro)

Tijeras Boliacutegrafo Regla

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

PlaacutesticoHistoria y produccioacuten

El primer plaacutestico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos cuando se ofrecieron 10000 doacutelares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricacioacuten de bolas de billar Ganoacute el premio John Hyatt quien inventoacute un tipo de plaacutestico al que llamoacute celuloide A partir de 1920 se hicieron numerosas investigaciones cientiacuteficas en torno a la produccioacuten de plaacutestico a la cual se le dio un gran impulso durante la II Guerra Mundial Debido a las reducciones que sufrieron los paiacuteses en sus suministros de materias primas impulsaron a la industria del plaacutestico quien demostroacute ser una fuente inagotable de sustitutos aceptables El quiacutemico alemaacuten Kart Ziegler desarrolloacute el polietileno y en 1954 el italiano Giulio Natta desarrolloacute el polipropileno que son los dos plaacutesticos maacutes utilizados en la actualidad En 1963 estos dos cientiacuteficos compartieron en Premio Nobel de Quiacutemica por sus estudios acerca de los poliacutemeros

En la actualidad las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o del gas natural Se requieren 187 toneladas de petroacuteleo para producir 374 toneladas de plaacutestico La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Ademaacutes contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo y durante su fabricacioacuten e incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas Dioxinas Por otro lado la ligereza de los envases de plaacutestico reduce la cantidad de energiacutea usada para la transportacioacuten asiacute como la resultante contaminacioacuten del aire

Consumo e impacto ambiental

Cada antildeo se consumen en el mundo 100 millones de toneladas de plaacutestico de las cuales el 75 se convierte en basura luego de su uso La gran mayoriacutea de los productos estaacuten empacados y envasados en plaacutesticos y todos ellos se usan una sola vez durante un lapso de maacuteximo 1 minuto y terminan contaminando el ambiente durante 500 antildeos o maacutes Los desperdicios de plaacutestico se componen principalmente de bolsas envases envolturas tapas y botes El plaacutestico quizaacute sea el siacutembolo maacutes claro de nuestras sociedades de consumo raacutepido y desechable iquestSabiacuteas que el 80 de los desechos marinos son de origen plaacutestico y que tardan cientos de antildeos en degradarse Las Naciones Unidas estiman que en cada kiloacutemetro cuadrado de agua salada hay alrededor de 18000 partiacuteculas de plaacutestico flotando En el Paciacutefico Norte se encuentra la asiacute llamada ldquoGran Mancha del Paciacuteficordquo un ldquoMar de plaacutesticordquo de una superficie de 200 km 2 y 10 metros de profundidad que concentra la mayor cantidad de plaacutesticos flotantes del planeta Estos entran en la cadena alimenticia y finalmente regresan a nosotros a traveacutes del pescadohellip Un estudio detectoacute que 9 de los peces del Paciacutefico Norte ingieren plaacutesticos Tambieacuten muchas otras especies marinas como la tortuga y el delfiacuten confunden las bolsas de plaacutestico con medusas las ingieren y se mueren

A pesar de que se hacen esfuerzos importantes para promover el reciclaje de plaacutesticos la verdad es que la mayoriacutea de ellos no se recicla Incluso el PET que es el plaacutestico maacutes solicitado por los recicladores se calcula que soacutelo el 9 de PET se recicla en Meacutexico el resto va contaminando el ambiente Es por ello que sugerimos promover siempre el EVITAR REDUCIR y REUTILIZAR todo tipo de plaacutesticos

Reciclaje del plaacutestico

Luego de la recepcioacuten se efectuacutea una clasificacioacuten de los productos por tipo de plaacutestico y color ya que los diferentes tipos de plaacutestico no se pueden reciclar en conjunto

Existen 50 clases diferentes de plaacutestico y no se pueden mezclar en su reciclaje Existe un sistema de codificacioacuten que se muestra en la siguiente tabla

Los plaacutesticos reciclados no se utilizan en la produccioacuten de nuevos envases de alimentos o bebidas debido a requisitos sanitarios de garantizar que ninguacuten contaminante pueda migrar del envase al producto Asiacute los plaacutesticos reciclados se utilizan en gran cantidad de aplicaciones no alimentarias El PET por ejemplo sirve para la produccioacuten de fibras de polieacutester (ejemplo el relleno de peluches) y capas intermedias en laminados para produccioacuten de nuevos envases

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

VidrioHistoria El vidrio se inventoacute en Mesopotamia hace 3500 antildeos De ahiacute pasoacute a Egipto y al resto de las civilizaciones Se limitaba para el uso de la realeza imitando piedras preciosas En 50 aC en Siria descubrieron el vidrio soplado y asiacute aparecieron los primeros objetos como vasijas vasos y jarras y Produccioacuten e impacto ambiental La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica (bioacutexido de silicio) sosa calcinada (carbonato de sodio) y piedra caliza (carbonato de calcio) y otros materiales que dan las diferentes coloraciones De manera general puede afirmarse que el vidrio es una materia prima comuacuten y muy barata La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea Todos los procesos de produccioacuten son intensivos en el uso de la energiacutea El proceso de envasado al igual que para envases de metal o plaacutestico genera muy poca contaminacioacuten del ambiente Sin embargo los costos de transporte son muy elevados debido al peso elevado del vidrio El mayor uso de combustibles conduce tambieacuten a mayor contaminacioacuten atmosfeacuterica debido a los gases emitidos

Consumo e impacto ambiental Hoy los plaacutesticos y las latas metaacutelicas le han quitado al vidrio una gran parte del mercado Sin embargo la transparencia y la sensacioacuten de limpieza que transmite el vidrio hace que muchos alimentos y bebidas medicamentos cosmeacuteticos y perfumes auacuten se envasen en este material Lamentablemente a causa de nuestros haacutebitos de

desecho el 50 del vidrio acaba enterrado en los tiraderos a pesar de que es reutilizable y 100 reciclable Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces por lo que sugerimos REUTILIZAR los frascos de vidrio para guardar alimentos o cualquier tipo de utensilios domeacutesticos

Reciclaje del vidrio

El vidrio es 100 reciclable y se puede reciclar las veces que se requiera y en la forma que se quiera no pierde propiedades Aunque existen algunos objetos de vidrio que no se pueden reciclar como son focos cristal de ventanas espejos lentes objetos y adornos de ceraacutemica ceniceros Para poder reciclar el vidrio el primer paso es separarlo por color verde aacutembarcafeacute cristalino o transparente Los envases seleccionados por colores se enviacutean enteros rotos o triturados a la faacutebrica en donde se hace un lavado final en el cual se separa el plaacutestico y las etiquetas de papel los vidrios rotos se mezclan con la materia prima virgen Despueacutes se funde en un horno entre 1425degC ‐ 1525degC El vidrio fundido cae sobre una maacutequina moldeadora donde se sopla o se moldea hasta conseguir la forma final Los nuevos envases ya formados se enfriacutean lentamente en un tuacutenel de recocido En Meacutexico existe una bella tradicioacuten artesanal del soplado de vidrio Busca un taller de vidrio soplado seguramente ellos recibiraacuten los frascos y botellas que quieras reciclar

Beneficios ambientales de reciclar vidrio

consumo de agua 50 residuos mineros 79 contaminantes atomosfeacutericos 14

TetrapakHistoria

De acuerdo a Tetra Pak la empresa sueca que lo creoacute en 1951 el nacimiento del primer cartoacuten de bebidas estaacute ligado a la Segunda Guerra Mundial cuando Rubeacuten Raussing su inventor vio lo difiacutecil que resultaba la distribucioacuten en Europa de algo tan baacutesico como la leche Tetra Brikreg es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak que fabricoacute el primer cartoacuten para bebidas en forma de tetraedro

Coacutedigo

Tipo de plaacutestico

Acroacutenimo

Usos

1 2 3 4 5 6 7

PolietilenoTereftalato

Policloruro de vinilo

Polietileno de baja densidad

Poliestireno Todo lo demaacutes

PET PEADPEHD PVC PEBD

PELD PS

Botellas de refresco aguaetc

Botellas de aceites

detergentes bolsas de

plaacutestico no transparentes

Tubos de agua y drenaje

Bolsas transparentes

Plaacutestico ligero Vasos y platos desechables

Botella de catsup

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Lo bautizaron asiacute porque teniacutea forma de ladrillo (brick en ingleacutes) Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas pero el nombre del envase pionero y liacuteder mundial se ha convertido casi en geneacuterico

ProduccioacutenLos envases de tetrapak estaacuten compuestos en un 75 de cartoacuten 20 de polietileno y 5 de aluminio Estos materiales estaacuten dispuestos en seis laacuteminas superpuestas

Consumo e impacto ambientalEn Meacutexico consumimos casi 3 millones de envases de tetrapak al diacutea Con esto podriacuteamos cubrir diariamente el Zoacutecalo de la Ciudad de Meacutexico con envases de tetrapak Seguacuten Eliacuteas Bistre joven emprendedor de la empresa de reciclaje de tetrapak Mexoplak a establecerse en Meacutexico pronto soacutelo 8 por ciento de las 120 mil toneladas de tetrapak que se producen en Meacutexico se reciclan

Si por lo menos reciclaacuteramos el 10 de todos estos envases anualmente

Salvariacuteamos el equivalente a la mitad de los aacuterboles que tiene el Bosque de Chapultepec

Ahorrariacuteamos la misma cantidad de agua que consumen 1500 personas en un antildeo

Y el combustible que utilizan 1 milloacuten de autos durante una semana

Cada envase tetrapak que se deposita en la basura tarda un promedio de 35 antildeos en degradarse

Reciclaje del tetrapakEl tetrapak se puede reciclar para obtener materias primas utilizables de nuevo y que por tanto puede dejar de ser un residuo El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de tetrapak Las fibras recuperadas de los tetrapak se estaacuten empleando en los diferentes paiacuteses para producir productos diversos Asiacute por ejemplo en Noruega fabrican hueveras mientras que Alemania se produce papel de cocina y en Espantildea se repulpa para bolsas de compra y sacos industria

iquestSabiacuteas que por cada 1000 toneladas de tetrapak usados se recuperan 750 toneladas de papel

En Meacutexico la Faacutebrica de Papel San Joseacute En Los Reyes (Estado de Meacutexico) produce papel a base de desperdicios industriales y domeacutesticos reconvirtiendo polienvases de cartoacuten en papeles multiusos ideales para oficina escuela etc

Sin embargo para reciclar el tetrapak es necesario incentivar la recoleccioacuten selectiva por lo tanto el reto es incentivar al consumidor para que guarde los envases de tetrapak y los tire al cubo de la basura

b)Dinaacutemica

Plaacutestico-PET1 Frente al grupo se expone el impacto ambiental

de los plaacutesticos en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo evitar yo reducir bolsas y envases de plaacutestico y botellas de PET

3 Actividad en equipos ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo acomodarrdquo (ANEXO)

4 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del PET a traveacutes del video ldquoManteacutenme en movimientordquo y reflexioacuten participativa

5 Siembra de una lechuga en una base de PET

Vidrio1 Frente al grupo se expone la historia y el impacto

ambiental de la produccioacuten del vidrio en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo minimizar el impacto ambiental en el uso de envases de vidrio en el medio ambiente

3 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del vidrio a traveacutes de un video

4 Reflexioacuten participativa5 Elaboracioacuten de un florero con botellas usadas de

vidrio o con frascos para ello se pueden usar colores de vidrio o bien fundiendo crayolas y dejando gotear sobre el frasco

Tetrapak1 Video de tetrapak anaacutelisis verbal de lo observado2 Lluvia de ideas sobre las experiencias del uso del

tetrapak en sus comunidades3 Dinaacutemica de ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo

acomodarrdquo (ANEXO)4 Elaboracioacuten de una cartera con un envase de

tetrapak (ANEXO)

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten el origen de algunos envases su historia produccioacuten consumo impacto ambiental y posibilidades de reciclaje Habraacuten aprendido la importancia de REDUCIR y REUTILIZAR y soacutelo al final RECICLAR y lo podraacuten aplicar en casa y en la escuela

OTROSRECURSOS

Video sobre el reciclaje del PET Manteacutenme en movimiento en httpwwwyoutubecomwatchv=BS8bQV-r3X4

Aprende a reciclar el vidrio Ecovidrio Espantildea en httpwwwyoutubecomwatchv=m1DL5prkDz0

Video sobre reciclaje de tetrapak en httpswwwyoutubecomwatchv=wbiM8WWl5Gc

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OBJETIVOS

Fomentar el haacutebito de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en todos los alumnos y el maestro de grupo

Despertar el sentido de responsabilidad compartida a traveacutes del monitoreo participativo de la separacioacuten de residuos soacutelidos en el saloacuten

Promover la participacioacuten infantil Fortalecer la capacidad de observacioacuten anaacutelisis y evaluacioacuten de los alumnos

MATERIALES

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalones Cartulina o papel cascaroacuten de frac12 Tabla de monitoreo de 4 semanas consecutivas (ver anexo)

Plumones de colores diferentes regla etiquetas adheribles amarillas y redondas

Mica adherible de 1m x 050 m para forrar la cartulina

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (ver prefase)

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos) Depoacutesitos de separacioacuten de residuos del saloacuten que se hayan elaborado seguacuten los resultados del anaacutelisis de residuos en el saloacuten durante la ldquocampantildea de detectivesrdquo (ver dinaacutemica)

Residuos del saloacuten (papel viruta etc)

RESUMEN

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos y el o la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos y maestros apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten Soacutelo si todos participamos activamente en la separacioacuten de los residuos y en el proceso de control lograremos un impacto real en la reduccioacuten de la basura y por tanto de la contaminacioacuten El monitoreo se llevaraacute a cabo de forma permanente durante 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito Despueacutes de este periodo se sugiere hacer muestras de vez en cuando

MATERIAS Ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos con los alumnos y las mamaacutes del comiteacute ambiental 30 minutos con todo el grupo

PRE-FASE Elaboracioacuten de una cartulina para el monitoreo mensual y explicacioacuten de la dinaacutemica de monitoreo a alumnos del comiteacute ambiental (60 minutos)

FASE1Explicacioacuten de la dinaacutemica y las tablas de monitoreo frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Repaso de la separacioacuten en salones y aplicacioacuten del primer monitoreo (15 minutos)

FASE3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo el grupo y cierre (10 minutos)

FASE4y5 Anaacutelisis mensual y estrategias de mejora en el saloacuten y la escuela (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten

HABILIDADES Participacioacuten observacioacuten control anaacutelisis evaluacioacuten haacutebito de separacioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

iquestSabiacuteas que podemos adquirir un nuevo haacutebito en tan solo 2-3 meses El monitoreo participativo es muy importante para que todos adquiramos el haacutebito de separar los residuos siempre

Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 30 minutos

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FASE3Calendarizacioacutendelmonitoreodetodoelgrupoycierre(10minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual Laacutepiz

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (con el llenado de 4 semanas)

Tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo = anexo)

Tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = anexo)

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

ldquoDel dicho al hecho hay un gran trechordquohellip Muchos intentos de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en hogares escuelas oficinas e incluso delegaciones y ciudades lamentablemente se han quedado en eso intentos es decir que no han pasado del ldquodicho al hechordquo Es muy importante tener conciencia de que no basta con tener buenos propoacutesitos de separacioacuten no basta con una capacitacioacuten adecuada de los involucrados y no basta con tener los depoacutesitos ndash por maacutes bonitos que sean ndash para que las personas de verdad separemos adecuadamente los residuos soacutelidos Y eso lo podemos comprobar con tan soacutelo asomarnos a los botes que escuelas instituciones oficinas cines o espacios de comida raacutepida delegaciones etc han colocado para que todos los ciudadanos los usemos de forma adecuada Lo que vamos a encontrar en el 99 de los casos es basura es decir la ldquomezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (definicioacuten de ldquobasurardquo por parte de la SEMARNAT) iquestPor queacute es esto asiacute Hay muchas razones por las cuales la mayoriacutea de los proyectos de separacioacuten de residuos soacutelidos fracasan pero para el caso que nos importa en esta dinaacutemica de monitoreo una de las razones por las cuales la separacioacuten en muchas escuelas soacutelo funciona en el ldquodichordquo mas no en el ldquohechordquo es porque la escuela no ha establecido un mecanismo de control

Para que alumnos maestros y personal de la escuela utilicen de forma adecuada los botes que se han instalado para un manejo integral de residuos soacutelidos en la escuela debe haber un sistema de control que involucre a toda la comunidad escolar durante el tiempo que sea necesario para adquirir el haacutebitodesepararlosresiduos

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos asiacute como la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil Entendemos a ls nintildes como sujetos de derechos capaces de construirse como ciudadanos responsables de un mundo sustentable y justo

El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten

Hay diferentes teoriacuteas sobre cuaacutento tiempo se tarda uno para adquirir un nuevo haacutebito algunos hablan de 21 diacuteas otros de 66 diacuteas El caso es que esto depende de la dedicacioacuten y el intereacutes que uno le pone al haacutebito que quiere formar o adquirir Los teoacutericos coinciden en que para formar un nuevo haacutebito hay que dedicarle un tiempo todos los diacuteas En el caso de la separacioacuten de residuos en el saloacuten y la escuela es muy importante que el o la maestra no soacutelo deacute el ejemplo de separar los residuos correctamente sino que ademaacutes esteacute muy pendiente de que los alumnos de su grupo lo hagan Esto puede ser algo laborioso para el maestro pero no debe olvidar que se trata de una dinaacutemica temporal y debe tener en vista que los resultados - es decir el crear un haacutebito sustentable en los alumnos - seraacuten de gran beneficio para la persona la escuela la comunidad y el mundo

Siembra un pensamiento cosecha una accioacutensiembra una accioacuten cosecha un haacutebitosiembra un haacutebito cosecha un caraacutectersiembra un caraacutecter cosecha un destino

Samuel Smiles

Antes de realizar la dinaacutemica del monitoreo idealmente los alumnos deben haber pasado por las siguientes dinaacutemicas tambieacuten propuestas en esta guiacutea la campantildea de detectives de la basura en la cual realizaron el diagnoacutestico sobre los residuos generados en la escuela en especiacutefico en el saloacuten de clases la construccioacuten de agendas infantiles en la cual hicieron sus propuestas para la separacioacuten adecuada de los residuos en el saloacuten Ademaacutes los grupos deben contar con los botes yo depoacutesitos para la separacioacuten propuesta por ellos y deben estar capacitados para separarlos adecuadamente

Se sugiere que el monitoreo se lleve a cabo con mucha dedicacioacuten y de forma permanente durante por lo menos 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito de los alumnos Despueacutes de este periodo se puede dejar de monitorear de forma permanente y se podraacute retomar si se observan irregularidades en la separacioacuten de residuos

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

La dinaacutemica cuenta con 3 tablas de monitoreo 1) una tabla de 4 semanas consecutivas (a rellenar por todos los alumnos = ANEXO) 2) una tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo= ANEXO) y 3) una tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = ANEXO)

b)Dinaacutemica

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalonesSi la escuela cuenta con un comiteacute del cuidado del medio ambiente se sugiere que previo a esta dinaacutemica se realice un taller con los miembros de dicho comiteacute (mamaacutes y alumnos) para elaborar una cartulina por grupo con el formato del monitoreo mensual (ver ANEXO) Se sugiere que por cada grupo de 1ordm-4ordm primaria haya una mamaacute (o papaacute) y dos alumnos En los grupos de 1ordm y 2ordm las mamaacutes tendraacuten que traspasar el formato del ANEXO a la cartulina o papel cascaroacuten los alumnos podraacuten decorar la cartulina con dibujitos a su alrededor En los grupos de 3ordm y 4ordm se sugiere que los alumnos realicen las cartulinas pero con ayuda de las mamaacutes donde sea necesario En los grupos de 5ordm y 6ordm los alumnos podraacuten realizar la cartulina solos siempre y pueden pedir ayuda si lo desean Una vez que terminen enmicaraacuten la cartulina para que se pueda usar durante todo el ciclo escolar sin maltratarse Las mamaacutes se podraacuten retirar y se les daraacute un primer taller de monitoreo a los alumnos del comiteacute Se les entrega la cartulina y las etiquetas que funcionaraacuten de ldquocaritasrdquo (ver abajo)

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos)Con base en la informacioacuten de la introduccioacuten el o la maestra de grupo explicaraacute a sus alumnos la dinaacutemica que se realizaraacute haciendo eacutenfasis en la importancia de que la separacioacuten se convierta en un haacutebito y que a todos nos toca participar para verificar que la separacioacuten se esteacute realizando de forma adecuada Para ello pasamos a la fase 2

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos)Hacer una reflexioacuten participativa sobre los resultados que obtuvimos con el anaacutelisis de residuos en el saloacuten asiacute como del anaacutelisis de residuos generados con el almuerzo escolar que se realizoacute durante la Campantildea de detectives de la basura Podemos motivar la participacioacuten de alumnos haciendo preguntas como iquestalguien recuerda queacute tipo de residuos se generan en el saloacuten Posteriormente sugerimos al maestro recordar a

los alumnos la dinaacutemica de la ldquoconstruccioacuten de agendas infantilesrdquo en la cual ellos hicieron sus propias propuestas para reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en el saloacuten y la escuela iquestAlguien recuerda queacute propuestas hicieron iquestQueacute residuos estamos separando en el saloacuten Para visualizar se pueden sacar algunos residuos de los botes o depoacutesitos del saloacuten y mostrarlos iquestEn queacute bote o caja va cada uno de ellos Se sugiere acomodar de forma visible para todos los alumnos todos los botes yo depoacutesitos del saloacuten (por ejemplo la caja de ldquopapel para reciclarrdquo la de ldquopapel para reusordquo la lata para ldquoviruta de laacutepizrdquo el bote de ldquoorgaacutenicosrdquo el bote de ldquootrosrdquo o lo que la escuela haya decidido separar dentro del saloacuten)

Ahora se puede preguntar si los alumnos estaacuten tirando los residuos en el bote o depoacutesito correspondiente Algunos responderaacuten que siacute otros que no Aquiacute hay que enfatizar la importancia de que todos participen en la separacioacuten adecuada de residuos y que todos participaraacuten en el monitoreo o control Es importante aclarar a los alumnos que el control no tiene la finalidad de ldquoacusarrdquo al que no tira bien sus residuos sino que el control es para MEJORAR todos juntos de manera que logremos un mundo mejor

Ahora se puede hacer el primer monitoreo Se les pide a los alumnos del comiteacute ambiental que pasen al frente y realicen el monitoreo dando las explicaciones correspondientes a los alumnos

=separamosbien el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos envases (PET tetrapak) estaacuten en su depoacutesito especial en el bote de ldquootrosrdquo no hay ni papel ni viruta ni orgaacutenicos ni botellas de PET ni tetrapak

= separamos regular separamos algunos residuos pero otros no (ejemplo papel o viruta o PET en el bote de ldquootrosrdquo o papel de reuso en la caja de papel para reciclar o viceversa)

= no separamos debidamente el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos el PET el tetrapak no estaacuten en su debido depoacutesito sino estaacute todo mezclado

Para ello toman el primer bote o depoacutesito (por ejemplo de papel) y analizan su contenido ya sea que lo viertan en el suelo para que todos puedan ver o que saquen del bote los residuos que no corresponden a eacutel Dependiendo de cuaacutentos fueron los residuos incorrectos que se encontraron los alumnos del comiteacute deben preguntar

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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a los demaacutes si ldquoseparamos bienrdquo ldquoseparamos regularrdquo o ldquoseparamos malrdquo Entre todos deberaacuten de valorar el resultado Cuando hayan llegado a un acuerdo se pega una etiqueta en el lugar correspondiente de la cartulina (tomando en cuenta el diacutea del monitoreo y el bote) y se dibuja una carita feliz seria o triste

Se toma el siguiente depoacutesito y se repite la dinaacutemica hasta haber analizado todos los botes yo depoacutesitos

FASE 3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo elgrupoycierre(10minutos)

Si no hay maacutes dudas de parte de los alumnos el maestro puede calendarizar a los alumnos que llevaraacuten a cabo el monitoreo durante todo el mes Sugerimos que el monitoreo lo realicen 2-3 alumnos de preferencia hombre y mujer durante 1 semana completa es decir que para las 4 semanas se calendarizaraacuten entre 8-12 alumnos en total La idea de que los mismos alumnos realicen el monitoreo durante 5 diacuteas consecutivos les da la oportunidad de aprender a realizar bien esta actividad Los nombres de los ldquomonitoresrdquo o ldquodetectivesrdquo se pondraacuten sobre un papelito que se pega con cinta en la columna derecha de la cartulina

La calendarizacioacuten de los alumnos para el segundo mes de monitoreo se haraacute cuando se haya realizado la evaluacioacuten del primer mes de monitoreo

Idealmente todos los alumnos deben realizar en alguna semana el monitoreo de manera que el maestro de grupo decidiraacute si nombra a 2 o maacutes alumnos por semana o bien prolonga el monitoreo hasta que todos los alumnos hayan participado

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes)Una vez que los alumnos hayan monitoreado durante las 4 semanas del mes se recomienda al maestro de grupo realizar una evaluacioacuten de los resultados del monitoreo en conjunto con todos los alumnos del saloacuten Para ello pide a los alumnos que hayan realizado el monitoreo que pasen al frente y hagan un resumen de los resultados que pudieron observar durante la semana de su monitoreo El o la maestra de grupo tendraacute el papel de ayudarles a sus alumnos a reflexionar sobre estos resultados Se puede verificar a) cuaacuteles son los errores observados en la separacioacuten b) si hubo mejoras en las semanas 2 3 y 4 A partir de este diagnoacutestico el maestro le puede pedir a los alumnos que a) se pongan una calificacioacuten promedio para todo el mes seguacuten el esquema y b) hagan sugerencias para mejorar la separacioacuten en el 2ordm mes de monitoreo

Con base en esta evaluacioacuten participativa el maestro de grupo llenaraacute el formato del ANEXO X y le daraacute una copia al director o directora de la escuela Sugerimos que el maestro de grupo guarde este formato para poder hacer comparaciones durante el anaacutelisis del 2ordm mes de monitoreo

El o la directora procederaacute a llenar el ANEXO con los resultados de todos los grupos de manera que pueda ver coacutemo se encuentra la separacioacuten de residuos a nivel de toda la escuela y pueda hacer sugerencias yo felicitaciones para la mejora durante una ceremonia ciacutevica por ejemplo

Se recomienda que el monitoreo diario y los anaacutelisis mensuales se realicen durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando el maestro de grupo o el director lo considere necesario

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

Ejemplodeunmonitoreo

Esquemapropuestoparacalificacioacutenmensual

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

RESULTADOS

Si se realiza el monitoreo y la evaluacioacuten participativa de forma seria y consecuente durante los 2-3 meses sugeridos los alumnos y el maestro de grupo habraacuten adquirido el haacutebito de separar de forma correcta los residuos en el saloacuten Con ello se reduciraacute considerablemente la cantidad de ldquobasurardquo y se facilitaraacute el acopio de los residuos soacutelidos reciclables de toda la escuela y su correcta canalizacioacuten hacia el reciclaje

VARIANTES

La dinaacutemica del monitoreo es adaptable a la realidad de cada escuela con el uacutenico requisito de que los salones cuenten con los depoacutesitos adecuados para la separacioacuten de residuos es decir eacutestos deben corresponder a los residuos que realmente se generen en el saloacuten

Si la escuela separa sus residuos en el patio como lo hemos podido ver en algunas de ellas la dinaacutemica se tendraacute que adaptar a esta realidad Sin embargo nuestra experiencia nos ha mostrado que siempre seraacute maacutes faacutecil y controlable realizar el monitoreo dentro de los salones

En cuanto a la frecuencia de la evaluacioacuten grupal idealmente eacutesta se puede realizar cada viernes para evaluar los avances de la semana y posteriormente una vez al mes Esto dependeraacute de la voluntad del maestro de grupo para consolidar el haacutebito de separacioacuten de sus alumnos asiacute como del tiempo disponible

Se sugiere a la escuela encontrar un mecanismo para monitorear el acopio correcto de residuos en el patio y otras aacutereas por parte del personal de limpieza yo conserje

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Disminuir significativamente la cantidad de basura desde el hogar y la escuela

Contribuir a conservar los recursos naturales

Organizarse como comunidad escolar para encontrar soluciones a los problemas ambientales locales

MATERIALES

FASE1Actividadespreliminaresdelacampantildea Cartulina residuos plumones plumines tijeras pegamento diurex pedazos de papel color cafeacute y verde u hojas secas de aacuterbol

FASE2Campantildeadereciclaje Residuos limpios y clasificados en bolsas costales cajas bolsas grandes vaciacuteas y mecate para amarrar pacas de perioacutedico y cartoacuten

FASE3Actividadesdecierre Cartulina para apuntar los resultados de la campantildea y sus beneficios

Hoja de datos de las cantidades acopiadas y vendidas

Diurex plumones plumines tijeras pegamento

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En los uacuteltimos antildeos ha habido esfuerzos importantes de los gobiernos por promover el manejo integral de residuos soacutelidos En el DF desde el 2011 los servicios de limpia comenzaron a recibir los residuos por separado

RESUMEN

Una de las actividades primordiales de gestioacuten ambiental escolar en materia de manejo integral de residuos soacutelidos son las campantildeas de reciclaje con toda la comunidad escolar Durante las campantildeas de reciclaje que se llevan a cabo cada mes o cada dos meses toda la comunidad escolar (alumnas y alumnos madrespadres de familia maestras y maestros personal de la escuela) acopian en la escuela los residuos reciclables que separan en la escuela asiacute como aquellos que se separan en el hogar El mismo diacutea se coordina con la empresa recicladora la recogida del amterial Con los datos del acopio en kg y precio los alumnos del grupo al que le tocoacute atender la campantildea realizaraacuten un perioacutedico mural o boletiacuten con los resultados obtenidos en la campantildea en materia de beneficio ecoloacutegico y tambieacuten econoacutemico haciendo eacutenfasis en el primero Este perioacutedico seraacute expuesto para que lo vea toda la comunidad escolar

GRADO ESCOLAR Toda la comunidad escolar

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 90 minutos aproximadamente

FASE1 Actividades preliminares a la campantildea (10 minutos)

FASE2 Actividades propias de la campantildea (60 minutos)

FASE3 Actividades de cierre (20 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Gestioacuten integral de residuos organizacioacuten clasificacioacuten de residuos soacutelidos observacioacuten y anaacutelisis matemaacutetico y ambiental haacutebitos sustentables

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos

iquestSabiacuteas que al separar y reciclar los residuos soacutelidos contribuyes a reducir la contaminacioacuten y a conservar los recursos naturales

Campantildeasescolaresdeacopioyreciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

es decir en algunos lugares los residuos orgaacutenicos se recogen dos diacuteas a la semana y los residuos inorgaacutenicos 3 veces por semana o bien con camiones que cuentan con compartimentos para orgaacutenicos e inorgaacutenicos Pero en la mayoriacutea de los estados y municipios auacuten no existe una recoleccioacuten separada por lo que la gente tampoco se siente motivada a separar sus residuos en el hogar Sin embargo afortunadamente Meacutexico es uno de los paiacuteses que cuenta con mucha gente dedicada al acopio y venta de reciclables Hemos detectado que en el DF y tambieacuten en municipios de otros estados no falta nunca uno o varios negocios en torno a los residuos reciclables Esto es de gran beneficio para nuestro proyecto de ldquoEscuela sustentablerdquo pues de esta manera no seraacute difiacutecil canalizar los residuos que separemos en la escuela y los hogares

Las campantildeas escolares de reciclaje son junto con la campantildea de detectives de la basura (=diagnoacutestico) y la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en la escuela (=gestioacuten escolar) la actividad por excelencia de gestioacuten escolar y comunitaria para el desarrollo sustentable en materia de residuos soacutelidos Son una consecuencia loacutegica de nuestros esfuerzos por promover en la comunidad escolar conocimientos habilidades y capacidades para reducir reutilizar y reciclar los residuos soacutelidos De nada nos serviriacutea estar promoviendo a nivel educativo el desarrollo sustentable a traveacutes del manejo adecuado de residuos si estos conocimientos no culminan en la gestioacuten escolar Debe haber una correspondencia loacutegica entre la educacioacuten y la gestioacuten Toda la escuela debe estar separando los residuos y eacutestos deberaacuten de canalizarse

correctamente a los centros de acopio o empresas de reciclaje Idealmente la educacioacuten y gestioacuten ambiental debe trascender los muros de la escuela e involucrar a las familias de la comunidad escolar pues soacutelo asiacute se lograraacute un verdadero impacto local en la reduccioacuten de la basura

Lascampantildeasdereciclajesonunaherramientaexcelentedeeducacioacutenygestioacutenescolar Ayudan a formar y afincar el haacutebito de separar los residuos en la comunidad escolar

El anaacutelisis de los resultados de la campantildea y su traduccioacuten a beneficios ambientales ayuda a que los alumnos reconozcan y valoren la trascendencia de sus nuevos haacutebitos

A traveacutes de los carteles y perioacutedicos murales las campantildeas contribuyen a que la comunidad escolar esteacute permanentemente conciente de la importancia de separar y reciclar los residuos

Gracias a la participacioacuten de toda la comunidad escolar las campantildeas contribuyen a fortalecer el tejido social y a impulsar la gestioacuten escolar

iquestCuaacutendoserecomiendacomenzaraorganizarlascampantildeasdereciclaje Una vez que toda la comunidad escolar esteacute sensibilizada y capacitada en la separacioacuten de residuos soacutelidos

Una vez que la escuela lleve aproximadamente 1-2 meses de estar separando de manera adecuada los residuos en salones oficinas y patio

TipodeResiduo Explicacioacuten

Papel (papel de archivo muerto revistas perioacutedico)

Cada tipo de papel por separado (archivo muerto revistas perioacutedico etc) apilado y amarrado o en cajas

Cartoacuten (todo tipo de empaques y cajas) Aplastado apilado y amarrado

Envases de tetrapak(leche jugos salsas)

Enjuagado aplastado apilado y amarrado o en cajas o bolsas

Latas de aluminio(bebidas)

Escurridas aplastadas y en bolsas

Latas de metal(conservas de alimentos como atuacuten etc tapas corcholatas)

Enjuagados y en bolsas (con cuidado meter la parte que corta para evitar accidentes)

Botellas y frascos de vidrio Enjuagadas en cajas de cartoacuten

Botellas de PET(refrescos agua etc)

Escurridas aplastadas y en bolsas

iquestQueacuteresiduosserecibenycoacutemodebenentregarse

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

Actividad Responsable Fecha

Calendarizar a principios de ciclo escolar campantildeas de reciclaje cada mes o 2 meses y asignar una campantildea a cada gruposaloacuten

Direccioacuten coordinadora del comiteacute ambiental

Antes de comenzar el ciclo escolar

Entregar un calendario de campantildeas a cada maestramaestro de grupo

Direccioacuten comiteacute ambiental

A principios del ciclo escolar

Recordar al grupo que le toca la campantildea

Responsable del comiteacute ambiental

2 semanas antes de campantildea

Convocar a madrespadres de familia del grupo responsable para apoyar durante la campantildea (1 hora al iniciar clases)

Maestra titular del grupo 1-2 semanas antes de campantildea

Convocar a toda la comunidad escolar por medio de circulares electroacutenicas yo carteles para traer sus residuos de manera limpia y clasificada a primera hora de la mantildeana el diacutea de la campantildea

Maestra titular y alumnos 2 semanas antes de campantildea

Recordar yo avisar a empresas recicladoras (ver directorio anexo) la fecha de la proacutexima campantildea

Comiteacute ambiental o maestra titular

1 semana antes2 diacuteas antes

Recibir y clasificar el material Una mamaacute o papaacute o maestra o alumno se encargan de hacer algunas fotos significativas e imprimen unas cuantas para el perioacutedico mural

Grupo y maestra y apoyo del comiteacute ambiental

Diacutea de la campantildea hora de entrada (1 hora)

Recibir a las empresas recicladoras entregarles el material registrar los datos de las cantidades pesadas por los recolectores recibir el dinero entregar datos y dinero a maestra titular del grupo

1 mamaacute o papaacute del grupo o bien conserje

Diacutea de la campantildea transcurso mantildeana

Entregar dinero a la tesorera previamente asignada para administrar el dinero de las campantildeas

Maestra titular del grupo Diacutea despueacutes de la campantildea

Realizar un perioacutedico mural con los resultados de la campantildea y con libre creatividad del grupo

Maestra titular con sus alumnos

De 1 a 2 semanas despueacutes

Colgar el perioacutedico mural en un espacio visible para toda la comunidad escolar

Maestra titular con sus alumnos

Maacuteximo 1-2 semanas despueacutes

Actividadesarealizarenunacampantildeadereciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

DatosinteresantesparaelperioacutedicomuralsobrelosbeneficiosecoloacutegicosdelaseparacioacutenyreciclajederesiduosSe sabe que el papel el cartoacuten y el tetrapak utilizan como materia prima la celulosa que se obtiene del tronco de los aacuterboles por lo que al fabricarlos e intentar satisfacer las demandas de la humanidad se ha provocado una deforestacioacuten mundial impresionante Desde finales de la deacutecada de 1970 se empezaron a publicar estimaciones de la deforestacioacuten en Meacutexico El rango de estimaciones de deforestacioacuten es muy amplio y va desde 75 mil a casi dos millones de hectaacutereas por antildeo (Lund et al 2002) Las estimaciones de la FAO desde los 80s han sido bastante consistentes con un rango entre 350 y 650 mil hectaacutereas por antildeo Recientes anaacutelisis estiman que en Meacutexico se perdieron 29765 km2 de bosque (superficie equivalente al estado de Guanajuato) de 1976 a 1993 mientras que de 1993 a 2000 se perdieron 54306 km2 (superficie equivalente al estado de Campeche) La tasa de deforestacioacuten aumentoacute del primer al segundo periodo de 175 mil hectaacutereas a 319 mil hectaacutereas anuales (Velaacutesquez et al 2002) La FAO documentoacute una deforestacioacuten de 314 mil hectaacutereas anuales de 2000 a 2005

iquestSabiacuteas que 1 kg de papel almacena 13 kg de CO2 durante toda su vida1

y queiquest1 hectaacuterea de bosque absorbe 20 toneladas (Tm) de CO2 antildeo2

Para comprender el impacto que resulta de la deforestacioacuten es importante saber cuaacuteles son los beneficios que nos brindan los aacuterboles

a) Los aacuterboles actuacutean como filtros removiendo el carbono del C02 y almacenaacutendolo como celulosa en el tronco mientras devuelven oxiacutegeno a la atmoacutesfera Un aacuterbol saludable almacena aproximadamente 13 libras de carbono anualmente o 26 toneladas por acre cada antildeo iquestSabiacuteas que se requieren 22 aacuterboles para suplir la demanda de oxiacutegeno de una persona al diacutea

b) Nos proporcionan sombra y un hermoso paisajec) Producen cada diacutea en cada frac12 ha oxiacutegeno

suficiente para 18 personasd) Los aacuterboles producen materia orgaacutenica en la

superficie del suelo al arrojar sus hojas Sus raiacuteces aumentan la permeabilidad del terreno lo que ayuda a retener el agua de lluvia y disminuir la erosioacuten del suelo

Para maacutes informacioacuten sobre otros residuos ver dinaacutemica Una historia en el tiradero

b)Dinaacutemica

FASE1ActividadespreliminaresdelacampantildeaPara organizar las campantildeas de acopio y reciclaje con toda la comunidad escolar recomendamos que entre la direccioacuten los maestros y el comiteacute del cuidado del medio ambiente de la escuela hagan un calendario de las campantildeas de todo el ciclo escolar en los tiempos que la escuela considere oportuno (cada semana cada mes cada dos meses etc) Tambieacuten recomendamos que se decida previamente y en conjunto el destino que tendraacuten las ganancias econoacutemicas y quieacuten seraacute el o la tesorera que debe ser una persona muy responsable Sugerimos que el destino de dicho fondo sea siempre en beneficio de la escuela y sobre todo de los alumnos que sea algo muy visible para ellos para que se sientan motivados a seguir adelante Con el objetivo de que todos se involucren proponemos que la organizacioacuten de cada campantildea sea asumida por un grupo diferente pidiendo la participacioacuten de alumnos maestros y madrespadres de familia del grupo (pasos III-V) Dependiendo del tamantildeo de la escuela y de la frecuencia de las campantildeas le tocariacutea maacuteximo la organizacioacuten de una campantildea de reciclaje en el ciclo escolar

I) En el comiteacute del cuidado del medio ambiente se deben identificar primero los centros de compra-venta de residuos reciclables en la localidad y elegir la que maacutes les convenga para la compra de reciclables de la escuela (no siempre el mejor precio es el criterio maacutes importante para elegir un centro de acopio sino sobre todo si estaacute cerca de la escuela si pueden recoger el material en la escuela si son confiables) Tambieacuten existen organizaciones de beneficencia que se dedican a recoger residuos en escuelas y utilizar el recurso obtenido para una causa social

II) Avisar al centro que eligieron la fecha de la campantildea de acopio escolar para que vayan a recoger los residuos ese mismo diacutea o bien si no ofrece ese servicio organizarse con las madres y los padres de familia para llevar los residuos ese mismo diacutea

iexclOJO es muy importante que el mismo diacutea de

la campantildea los residuos salgan de la escuela al centro de acopio para evitar que se acumulen en la escuela y puedan generar un problema

III) Realizar el cartel para invitar a la comunidad escolar a participar en la campantildea de acopio escolar Se sugiere que eacuteste se cuelgue 1-2 semanas antes de la campantildea En eacutel se debe indicar Fecha y hora residuos que se van a recibir coacutemo se van a recibir (ver tabla arriba) Cuanto maacutes visual sea el cartel mejor (dibujos colores etc)

1 Asociacioacuten Espantildeola de Fabricantes de Pasta Papel y Cartoacuten (ASPAPEL) 2 La Asociacioacuten de Empresas Forestales (ASEMFO)

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

IV) Al maestro de grupo le toca invitar a 5-6 madres o padres de familia del grupo para apoyar la campantildea asiacute como a los integrantes del comiteacute ambiental Tambieacuten le toca al maestro organizar una caacutemara fotograacutefica y asignar a alguien para sacar fotos durante la campantildea (si los alumnos son de 4ordm 5ordm o 6ordm pueden ser dos de ellos que sean responsables y sepan manejar la caacutemara)

FASE2CampantildeadeacopioescolarI) Las madres o padres miembros del comiteacute

ambiental (por si lo tiene la escuela) y alumnos que van a participar en el acopio deben estar distribuidos en una zona especiacutefica por equipos para recibir los diferentes residuos a primera hora de la mantildeana Cada grupo debe estar compuesto de por lo menos tres alumnos y un adulto para que todo el equipo participe en la organizacioacuten y clasificacioacuten de los residuos A cada equipo se le asigna un residuo que debe juntar revisar si estaacute bien clasificado y acomodar en un determinado lugar Al terminar los alumnos pueden ir a su saloacuten Dependiendo de queacute tan bien las familias hayan traiacutedo clasificados los residuos esta actividad duraraacute entre 20 y 40 minutos Con el fin de que todos los alumnos hagan suyo el haacutebito de separar y reciclar sugerimos que participen todos los alumnos del grupo

II) Una vez finalizada la recepcioacuten y clasificacioacuten de residuos hay 2 opciones 1) Si se acordoacute que la persona del centro de acopio viene por los residuos 1-2 mamaacutes o papaacutes o bien el conserje deben esperarla entregarle los residuos revisar que sea pesado de forma adecuada (muchos centros de acopio tienen una camioneta con baacutescula) 2) Si el centro de acopio no cuenta con servicio de recolecta en la escuela varias mamaacutes y papaacutes se deben organizar para llevar los residuos al centro de acopio maacutes cercano En ambos casos la mamaacute o papaacute encargado se encarga de supervisar que pesen bien los residuos y de anotar en una hoja de registro el peso costo unitario y costo total de cada uno de los residuos Finalmente esta persona previamente asignada por el maestro del grupo recibe el dinero y entrega el mismo asiacute como la hoja de registro al maestro de grupo para que hagan el estudio de los datos y obtengan del anaacutelisis los beneficios ecoloacutegicos del acopio y se publique posteriormente en el perioacutedico mural

FASE3CierreLos alumnos con apoyo de la maestra de grupo elaboraraacuten el cartel de cierre de la campantildea una vez que hayan obtenido la hoja de datos con la cantidad y venta de

residuos (en forma de tabla cantidad recolectada precio por kg total) Es importante que los grupos que organicen la campantildea sean muy transparentes en las cuentas pues el dinero de las campantildeas seraacute destinado para un bien comuacuten de la comunidad escolar Sin embargo sugerimos que se le deacute maacutes espacio en el perioacutedico mural a los beneficios ambientales que logramos con la separacioacuten y reciclaje de residuos soacutelidos Por ello proponemos hacer el caacutelculo de cuaacutentos aacuterboles se salvaron al reciclar el papel y el cartoacuten (si se necesitan 17 aacuterboles para producir 1 tonelada de papel cuaacutentos aacuterboles salvamos si logramos mandar al reciclaje X kg de papel cartoacuten y tetrapak) asiacute como la cantidad de CO2 que eliminoacute al salvar esa cantidad de aacuterboles y la ganancia de produccioacuten de O2 al conservar aacuterboles (ver informacioacuten arriba) Tambieacuten es importante mencionar al final del perioacutedico mural la fecha de la siguiente campantildea de acopio y reciclaje para que las familias sepan que las campantildeas seraacuten permanentes y por ende la separacioacuten en el hogar debe continuar La realizacioacuten del perioacutedico mural de los resultados de la campantildea se debe realizar lo antes posible y colgarlo en un lugar visible para toda la comunidad escolar Si la comunicacioacuten acerca de las campantildeas es transparente llamativa y puntual en tiempo y forma esto va a asegurar que la comunidad escolar se sienta motivada para seguir separando sus residuos en casa y traerlos a las campantildeas

Finalmente el maestro de grupo debe entregar el dinero de la campantildea a la persona asignada por el comiteacute del cuidado del medio ambiente quien lo guardaraacute hasta que se decida aplicarlo

RESULTADOS

Los alumnos aprenderaacuten a organizarse y trabajar con las madres y los padres de familia asiacute como con la maestra y el conserje en la realizacioacuten de las campantildeas de reciclaje de la escuela Con ello llevaraacuten a la praacutectica (= gestioacuten) los conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y reconoceraacuten que ellos y sus madrespadres y maestros pueden hacer mucho para mejorar el medio ambiente Si las campantildeas se realizan de forma adecuada y permanente se lograraacuten crear nuevos

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

haacutebitos sustentables en todas las familias que participan con lo que la generacioacuten de ldquobasurardquo se reduciraacute considerablemente dentro de la comunidad escolar Durante la dinaacutemica de la campantildea los alumnos ademaacutes aprenderaacuten a analizar los datos recabados de la campantildea para obtener el beneficio ecoloacutegico Cantidad de aacuterboles salvados recuperacioacuten de O2 y eliminacioacuten de CO2 en el ambiente Con ello reconoceraacuten que toda accioacuten en este caso una buena accioacuten tiene consecuencias en este caso positivas Los conocimientos adquiridos sobre el cuidado del medio ambiente cobran sentido cuando se convierten en acciones concretas Ademaacutes las campantildeas de reciclaje son una herramienta muy eficaz para lograr la gestioacuten escolar la organizacioacuten de la comunidad escolar y el fortalecimiento del tejido social El impacto que puede tener este tipo de actividades en la comunidad colindante (vecinos de la escuela) es tambieacuten un gran potencial para empezar a difundir la importancia de una nueva relacioacuten sustentable con el medio ambiente Es un ejemplo a seguir

VARIANTES

Si el grupo al que le toca la campantildea es muy numeroso se pueden realizar por equipos turnaacutendose de tal manera que todos los alumnos participen en alguacuten momento durante el ciclo escolar

En los grupos de 1ordm y 2ordm primaria se requieren maacutes mamaacutes de apoyo pues los alumnos son todaviacutea pequentildeos y necesitan maacutes ayuda Pero tambieacuten se puede pedir apoyo a alumnos de 5ordm y 6ordm si se desea

Las mamaacutes que se elijan de cada grupo tambieacuten se pueden ir turnando para que vayan participando todas y para que no se desgaste su participacioacuten

Los nintildeos que participaron en la campantildea con ayuda del maestro pueden realizar el perioacutedico mural del cierre

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EJE TEMAacuteTICO 2

CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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MARCO TEOacuteRICO

DelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsableLa Tierra no es una herencia de nuestros padres y madres sino un preacutestamo de nuestros hijos e hijas

Proverbio indio

iquestQueacuteesconsumoEl consumo es un hecho constante en nuestra vida Cuando nos levantamos por la mantildeana nos lavamos y desayunamos cuando vamos de compras o de paseo estamos consumiendo Consumir es adquirir bienes o productos y utilizar servicios que buscan satisfacer las necesidades que tenemos como seres humanos Comer beber vestirse divertirse y trabajar entre otras son acciones que tienen que ver con el consumo Son parte de nuestra vida y de nuestro modo de ser

Durante muchos siglos las sociedades consumiacutean soacutelo lo necesario para vivir Las cosas se usaban reparaban y remendaban hasta que quedaban realmente inservibles Los restos de alimentos regresaban a la tierra orgaacutenicamente

ConsumismoHoy en diacutea la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas ha pasado a un segundo plano en el acto de consumo y se relaciona maacutes con los patrones culturales que generalmente son artificiales creados y promovidos por la publicidad con el objetivo de aumentar las ventas y las ganancias Vender maacutes y maacutes raacutepido requiere consumidores motivados y apasionados por comprar Nos convertimos en consumistas cuando al ir a comprar un jaboacuten regresamos a casa con varios productos que no necesitaacutebamos y que compramos nada maacutes porque estaban en oferta porque lo que teniacuteamos ya estaba viejo o simplemente no pudimos resistir la tentacioacuten de comprar

El consumismo es la ldquotendencia inmoderada a adquirir gastar o consumir bienes no siempre necesariosrdquo

Nuestro consumismo genera pautas de consumo y produccioacuten insostenibles pues implica la sobreexplotacioacuten de recursos naturales injustas condiciones de trabajo y la degradacioacuten continua del medio ambiente

HistoriadelascosasAl consumismo se une el hecho de que las sociedades urbanas han perdido en gran parte la relacioacuten con el origen o la historia de las cosas La inmensa mayoriacutea de la gente va de compras sin tener la maacutes remota idea de los efectos de sus compras y haacutebitos de consumo Hoy en diacutea muchos nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado Al no tener esa relacioacuten con el origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante volver a adquirir conciencia de que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Debemos ser concientes de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos tanto para fabricar los productos que consumimos como para llegar a disponer de los diferentes servicios (agua electricidad transportehellip) necesitamos materias primas como minerales agua vegetales Todos ellos son recursos que nos aporta la naturaleza

Sin embargo estos recursos naturales son limitados y el ritmo con el cual consumimos es maacutes raacutepido del que necesita la Tierra para volver a generarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella en el planeta

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Marco teoacuterico

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HuellaecoloacutegicaEs el indicador que mide la cantidad de terreno en hectaacutereas que necesita cada persona para producir los bienes que consume y absorber los residuos que genera

En el mundo existen solamente 17 hectaacutereas de espacio bioloacutegicamente productivo disponible para cada persona en la Tierra pero la Huella Ecoloacutegica promedio mundial es de 29 hectaacutereas por persona esto significa que la humanidad estaacute sobrepasando la capacidad ecoloacutegica de la bioacutesfera en casi un 35 por ciento

La huella ecoloacutegica calculada en el antildeo 2008 fue de cerca de 34 hectaacutereas por mexicano es decir 17 hectaacutereas maacutes que las que nos corresponden por las caracteriacutesticas de nuestro territorio a cada uno de nosotros Estamos dentro del grupo de paiacuteses con deacuteficit en lo que a su huella ecoloacutegica respecta y estamos entre los paiacuteses con las mayores huellas ecoloacutegicas en el mundo En Ameacuterica Latina ocupamos el segundo lugar con mayor huella ecoloacutegica despueacutes de Uruguay1

iquestQuieresconocertuhuellaecoloacutegicaWWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestcuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en httpwwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

OtraspaacuteginasparamedirtuhuellaecoloacutegicahttpwwwfootprintnetworkorgesindexphpGFNpagepersonal_footprint

httpwwwmyfootprintorgesabout_the_quizwhat_it_measures

ConsumoyresiduosEn esta guiacutea se analiza el consumo de bienes en relacioacuten a los residuos que genera pues existe una estrecha relacioacuten entre lo que consumimos y los residuos que generamos Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende a la culturadeusarytirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobreempaquetado la innovacioacuten permanente de productos electroacutenicos que automaacuteticamente llevan a desechar los que ldquoya pasaron de modardquo o de plano ya no se pueden usar etc

1 Fuente httpwwwfootprintnetworkorgenindexphpGFNpagefootprint_for_nations

httplasinvestigadoras5blogspotmx201102huella-ecologicahtml

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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El consumismo aunado a estos factores ha llevado a que los seres humanos generemos cada vez maacutes residuos la gran mayoriacutea de ellos no biodegradables y ademaacutes muy contaminantes de manera que se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

PasarapatronessustentablesdeconsumoyproduccioacutenEn 1992 las Naciones Unidas en la conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboroacute la Agenda 21 que constituye un programa de accioacuten para guiar a las sociedades hacia una relacioacuten mucho maacutes armoniosa con la naturaleza pues se reconoce que la crisis ambiental es la consecuencia de una praacutectica que privilegia el lucro a corto plazo sin visioacuten a mediano y largo plazo que desatiende el bienestar integral del geacutenero humano y de todos los seres vivos

La Agenda 21 en su capiacutetulo IV ldquoCambios en los patrones insostenibles de produccioacuten y consumordquo enfatiza la urgencia de promover modalidades de consumo y produccioacuten que reduzcan las tensiones sobre el ambiente y satisfagan las necesidades baacutesicas de la humanidad asiacute como desarrollar nuevos conceptos de prosperidad y riqueza

Tenemos que aprender nuevas formas de vivir y consumir para que la presioacuten que ejercemos los 9 mil millones de personas sobre los recursos naturales del planeta disminuya y no termine por acabar con nuestra propia vida Entre todos debemos modificar nuestros haacutebitos de compra para ayudar a promover la justicia social y a conservar la naturaleza

iquestQueacuteeselConsumoresponsableSeguacuten la definicioacuten de las Naciones Unidas consumo responsable ldquo significa que las necesidades de bienes y servicios de las generaciones presentes y futuras se satisfacen de modo tal que puedan sustentarse desde el punto de vista econoacutemico social y ambiental ldquo

El consumo responsable supone solidaridad tanto hacia otros pueblos como hacia las futuras generaciones Como personas consumidoras de bienes y usuarias de servicios en una sociedad altamente consumista estaacute en nuestra mano en nuestra rutina diaria promover pautas de consumoambientalysocialmentesostenibles

Aspectosbaacutesicosdelconsumoresponsable1 El consumoeacuteticoycriacutetico es la columna vertebral del consumo responsable Se trata

de que nuestros principios eacuteticos de justicia social respeto por la salud el medio ambiente la naturaleza se vean reflejados en nuestro modo de consumir ( = filosofiacutea de consumo)

2 El consumosolidario es el que se preocupa por promover la justicia social a traveacutes del consumo de productos provenientes del comerciojusto

3 El consumoecoloacutegico es el que tiene en cuenta el impacto medioambiental del consumo en todas sus vertientes desde ldquoreducir reutilizar y reciclarrdquo hasta la agricultura ecoloacutegica y las energiacuteas limpias

Comprarconsumirytirar CUANTOMENOSMEJORLas personas consumidoras y usuarias tenemos la clave para llevar a cabo un consumo responsable o sostenible Aquiacute algunas sugerencias

Reflexionarsobre lo que realmente necesitamos Reducir o evitarproductos de usar y tirar (bolsas de plaacutestico desechables alimentos enlatados

o sobreempaquetados bebidas envasadas bandejas o cajas de plaacutestico expandido ofertas del 2x1 juguetes baratos y de mala calidad pilas desechables y piratas etc)

Fomentar los productos y servicios maacutes respetuosos con el medio ambiente (alimentos frescos o a granel o sino en envases austeros y hechos con materiales reciclables como el cartoacuten papel vidrio pilas recargables focos ahorradores etc)

Cuidarlosbienes adquiridos al maacuteximo y repararlos cuando se pueda Reutilizar productos y materiales como envases de vidrio o plaacutestico bolsas de plaacutestico etc

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Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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Regalarun producto a otra persona asociacioacuten que le pueda volver a dar un uso por ejemplo un albergue una biblioteca una asociacioacuten beneacutefica etc

Reciclar es una buena opcioacuten pero deberaacute siempre ser la uacuteltima Separa los residuos que no pudiste evitar o reutilizar y encamiacutenalos al reciclaje

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaA continuacioacuten proponemos 4 didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable es una divertida actividad en la cual alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprenden estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

copy FUNDACIOacuteN FLORYCANTO AC

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la gran cantidad de residuos que se generan durante el almuerzo escolar

Aprender la importancia y los beneficios de llevar un almuerzo hecho en casa

Intercambiar propuestas de estrategias para generar menos residuos en el almuerzo

Aprender formas para reducir los residuos del almuerzo escolar a ldquo0rdquo usando cantimploras y tuppers

Reafirmar su conocimiento en relacioacuten con la clasificacioacuten de los residuos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de comer un almuerzo nutritivo y sin generar residuos

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzos Almuerzos de los alumnos pizarroacuten y plumoacuten para ir apuntando los residuosEs importante mencionar que esta dinaacutemica se tiene que desarrollar antes del recreo si se realiza despueacutes se tiene que dar la indicacioacuten de que guarden los residuos generados durante el almuerzo

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Por alumno

1 hoja blanca tamantildeo carta Laacutepiz boliacutegrafo colores de madera

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos a partir del anaacutelisis de los residuos que generan durante el almuerzo escolar reconoceraacuten la cantidad y el tipo de residuos que genera el grupo reafirmaraacuten sus conocimientos sobre la clasificacioacuten de los residuos aprenderaacuten estrategias para reducir la cantidad de los mismos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Identificacioacuten y separacioacuten de residuos en el saloacuten (25 minutos)

FASE3Llenado de hoja de formato (10 minutos)

FASE4 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten y anaacutelisis

iquestTe quieres poner el reto de comer sanamente y generar CERO residuos con el almuerzo escolar

Anaacutelisisdelalmuerzoescolarysusresiduos

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63EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

El almuerzo escolar se conoce como la comida ligera que se ingiere durante el recreo Por ello es de gran importancia emprender acciones y medidas preventivas para disminuir su prevalencia en este sector poblacional haciendo del espacio escolar de nivel baacutesico el aacutembito propicio para incidir de manera gradual en la modificacioacuten de haacutebitos alimenticios y de consumo priorizando el derecho de los nintildeos a recibir una alimentacioacuten variada y equilibrada que contribuya a su pleno desarrollo integral y generadora de una conciencia hacia el respeto de nuestro entorno

Es vital que los nintildeos tengan una nutricioacuten adecuada y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea oacuteptimo Durante la infancia los haacutebitos dieteacuteticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en antildeos posteriores

En las distintas etapas de la vida se necesitan nutrientes diferentes Comer con regularidad y consumir tentempieacutes sanos que incluyan alimentos ricos en hidratos de carbono frutas verduras productos laacutecteos carnes magras pescado aves de corral huevos legumbres y frutos secos contribuiraacuten a un crecimiento y un desarrollo adecuados siempre que el aporte energeacutetico de la dieta no sea excesivo

Los haacutebitos alimenticios que influyen en las preferencias de alimentos el consumo de energiacutea y la ingesta de nutrientes se desarrollan normalmente durante la infancia El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del nintildeo hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos Los alimentos que los pequentildeos consumen en la escuela no siempre son los adecuados Muchas veces compran solamente alimentos ldquochatarrardquo que soacutelo llevan a su mala nutricioacuten y con el tiempo a la obesidad La mayoriacutea de las ocasiones las madres tienen que preparar almuerzos y comidas raacutepidas e incompletas con menuacutes que contienen pocas frutas y menos verduras

En Meacutexico las personas estaacuten acostumbradas a llevar dietas desequilibradas por la falta de tiempo y los abundantes quehaceres dejamos la alimentacioacuten de lado para darle prioridad a otras cosas Algunas de las costumbres al comer son ir a establecimientos cercanos al hogar o al trabajo por cuestioacuten de tiempo pero no se contempla la salud asiacute mismo son costumbres que se transmiten a los hijos y ejemplos que ellos mismos van siguiendo A los nintildeos se les hace faacutecil alimentarse de

comida chatarra sin tener la menor conciencia del dantildeo que provocan a su salud Por igual en la escuela es maacutes atractivo y faacutecil comprar esos productos que ellos ya conocen y que tarde o temprano van a causar problemas graves

La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud puacuteblica en Meacutexico En los uacuteltimos antildeos el nuacutemero de casos de obesidad y sobrepeso entre los nintildeos menores de cinco antildeos afecta al 98 por ciento de este sector de la poblacioacuten Meacutexico ocupa el segundo lugar en el mundo en materia de obesidad infantil La obesidad se caracteriza por una acumulacioacuten de grasa que obedece a diversos factores como los malos haacutebitos alimenticios y el sedentarismo

La alimentacioacuten a base de comida ldquochatarrardquo no soacutelo es nociva para la salud de los nintildeos y las nintildeas sino tambieacuten para el equilibrio de los ecosistemas del Planeta pues al aumentar el consumo de productos industrializados ha incrementado considerablemente la produccioacuten de residuos soacutelidos en las escuelas Es de primordial importancia mejorar la alimentacioacuten de las nintildeas y los nintildeos ya que tiene el potencial de aumentar la concentracioacuten de los alumnos y optimizar su aprendizaje un almuerzo equilibrado garantizaraacute que su hijo tenga la energiacutea necesaria para el resto de la jornada escolar

Su preparacioacuten en casa nos da la ventaja de poder eliminar los recipientes desechables y utilizar recipientes de plaacutestico tipo tupperware Asiacute se evitan los residuos durante el almuerzo con lo cual se reduce de manera considerable la generacioacuten de residuos en la escuela y se contribuye a reducir la contaminacioacuten por basura

Para llevar a cabo lo anterior se establecioacute en el antildeo 2006 en el artiacuteculo 89 fraccioacuten I de la Constitucioacuten y del Artiacuteculo 14 Fraccioacuten XI de la Ley General de Educacioacuten reglamentar las cooperativas escolares para que se vendieran uacutenicamente alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los nintildeos contando principalmente con frutas y verduras frescas semillas (girasol cacahuates ajonjoliacute y amaranto) agua natural y de frutas Sin embargo no existe ley alguna que regule la cantidad de residuos generados por los almuerzos por lo que Fundacioacuten Florycanto AC propone esta dinaacutemica para complementar y fortalecer el respeto y cuidado de nuestra salud y el medio ambiente

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

BeneficiosdeprepararalmuerzosencasaenrecipientestipoldquoTupperrdquo

Se preparan con maacutes higiene evitando enfermedades Son maacutes nutritivos Se reduce la generacioacuten de

residuos durante el almuerzo Se crea una conciencia

responsable con nuestra salud y la de nuestro entorno Se contribuye a la

disminucioacuten de la contaminacioacuten ambiental por residuos soacutelidos Se reduce

considerablemente la cantidad de residuos totales en la escuela

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza al reducir la basura

Para apoyar los esfuerzos de los gobiernos y organizaciones de la sociedad civil de reducir las cantidades de basura generada en el DF Fundacioacuten Florycanto AC propone la siguiente clasificacioacuten de los residuos en base a su experiencia en el trabajo realizado en las diferentes escuelas del DF y fuera de eacuteste donde hemos detectado que al separar de esta manera los residuos suele facilitarse su disposicioacuten final

a) Residuosorgaacutenicos Son todos aquellos restos de origen vegetal predominantemente caacutescaras de fruta y verdura servilletas viruta de laacutepiz2

b) Residuosreciclables Son todos aquellos residuos que pueden ser separados y canalizados a centros de acopio para que se reciclen y den origen a otros objetos uacutetiles

c)Otros Son todos aquellos residuos orgaacutenicos o inorgaacutenicos que al no poderse reciclar yo ser peligrosos para la salud y el ambiente siguen formando parte de la ldquobasurardquo

b)Dinaacutemica

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Por medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico platicaremos con los alumnos sobre la alimentacioacuten sana por un lado y sobre los residuos y su clasificacioacuten por otro

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzosysusresiduos1 Para iniciar el anaacutelisis se pide que formen equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos y mesas en el saloacuten de clases

2 Se pide que coloquen los almuerzos sobre las mesas y comienza un anaacutelisis participativo entre el maestro y los alumnos queacute alimentos traen si estaacuten envasados en tuppers queacute tipo de residuos acabaraacuten en el bote de la basura etc

3 Terminada esta parte de la dinaacutemica el maestro de grupo dibuja en el pizarroacuten 4 botes de diferentes colores Verde para los residuos ldquoorgaacutenicosrdquo azul para los ldquoreciclablesrdquo rojo para ldquootrosrdquo y amarillo para ldquo0 residuosrdquo

4 Ahora se pide que vaya pasando un alumno de cada equipo y escriba en el bote correspondiente el tipo y la cantidad de residuos que generaraacute el equipo residuos orgaacutenicos reciclables u otros o bien quien no vaya generar ninguacuten residuo porque lleva envases tipo tupper

5 Terminando de pasar todos los equipos el maestro de grupo hace un conteo porcentual de la cantidad de los residuos totales del saloacuten para llenar los datos de la ficha 3

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

Caacutescaras de frutas

Restos de torta

Servilletas

Botellas de PET

Envases de yogurt yakult y danonino

Platos de unicel

Papel aluminio

Bolsas de plaacutestico1

Cubiertos de plaacutestico

Envolturas de frituras

Envases de tetrapack

Nombre del residuoTipo de residuo

Orgaacutenico Inorgaacutenicoreciclable

Otro

Residuosquesegeneranconmaacutesfrecuenciaduranteelalmuerzoescolar

Nota iexclEs importante mencionar que la separacioacuten de los residuos se debe hacer en base a lo que compran los centros de acopio que se encuentren cerca de la escuela

1 Hemos encontrado lugares en los cuales se compran las bolsas de plaacutestico (Chalco) y en otras zonas no (Xochimilco Lindavista DF)

2 Con el fin de tener una composta escolar ldquosanardquo y que no genere fauna nociva se sugiere a los alumnos y la cooperativa escolar NO tirar restos de origen animal al bote de ldquoorgaacutenicosrdquo

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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65EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Se sugiere que para cerrar esta dinaacutemica la maestra haga una reflexioacuten final con los alumnos sobre los resultados y juntos propongan estrategias y compromisos para mejorar la alimentacioacuten y reducir la generacioacuten de residuos durante el almuerzo escolar por ejemplo elaborar alimentos sanos en casa envasarlos en ldquotuppersrdquo y cantimploras pedir a la cooperativa escolar que venda alimentos sanos y los sirva en platos y con cubiertos lavables etc Al suprimir asiacute la alimentacioacuten ldquochatarrardquo y los residuos plaacutesticos promueven a la vez la salud del nintildeo o nintildea asiacute como un planeta sustentable

Al terminar los alumnos elaboran un triacuteptico con la informacioacuten obtenida lo entregan en casa para informar a la madrepadre de familia y pedir su apoyo en la causa

RESULTADOS

Los nintildeos estaraacuten concientes de la importancia de una alimentacioacuten sana y de su estrecha relacioacuten con el cuidado del planeta Conoceraacuten estrategias para no generar o generar cada vez menos residuos con el almuerzo escolar Ademaacutes sabraacuten coacutemo separarlos en caso de que auacuten se generen

VARIANTES

Se sugiere que una vez realizada esta dinaacutemica con todos los alumnos se realice a nivel de toda la escuela e involucrando a las madrespadres de familia una ldquoCampantildea de 0 residuos con el almuerzo escolarrdquo En ella se puede promover la alimentacioacuten sana y la eliminacioacuten de residuos

OTROSRECURSOS

Coacutemo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacioacuten correcta Manual para madres y padres y para toda la familia (Programa de Accioacuten en el Contexto Escolar SEP) httpwwwsepgobmxworkmodelssep1Resource6351imagesManual_familiapdf

Programa ldquoNintildeos cocinandordquo httpwwwjuniorleaguemexicoorgmxindexphpoption=com_contentampview=articleampid=10ampItemid=34httpwwwkidlunchmexicocomimportancia-de-la-alimentacionhtml

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE66

Ilustraciones Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la relacioacuten entre el consumo de bienes y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de que como nintildeos y nintildeas tienen el poder de decidir si van a ser consumidores responsables

Conocer las diferentes alternativas para poder ser consumidores responsables

MATERIALESActividadpreliminar

Preparacioacuten del tablero de contrarios Cortar una tira de papel kraft de 1m de largo por 40 cm de ancho aproximadamente Escribir el tiacutetulo en la parte superior de la tira de papel (centrado) ldquoDominoacute de contrariosrdquo y los subtiacutetulos de Responsable e Irresponsable como se muestra en el dibujo de la figura 1 Para terminar dibujar una serie de cuadros de 10cm2 organizados en dos columnas hasta llenar toda la tira

RESUMEN

A traveacutes del juego de dominoacute de contrarios los alumnos aprenderaacuten que tambieacuten como nintildeos tienen el poder de decidir queacute consumir A traveacutes de diversos temas tomados del universo de los nintildeos ellos aprenderaacuten que pueden ser consumidores responsables y contribuir asiacute a una vida maacutes saludable y a un planeta maacutes sustentable Desde los juguetes que ellos eligen hasta el alimento que consumen y el envase en el que transportan sus almuerzos escolares el dominoacute de consumo es una didaacutectica ideal para que alumnas y alumnos de primaria comprendan lo que es el consumo responsable y lo puedan llevar a cabo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales civismo espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten al consumo responsable (30 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de juego de dominoacute de contrarios (20 minutos)

FASE3 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis comparacioacuten pensamiento criacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que tuacute como consumidor tienes el poder de cuidar tu salud y la del planeta

Dominoacutedeconsumoresponsableeirresponsable

Dominodecontrarios

Responsable Irresponsable

Tablerodecontrariosa

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67EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Cartulinas con informacioacuten relevante yo video del consumo responsable ldquoEl ultimaacutetum Evolutivordquo

Pizarroacuten gis o plumoacuten

FASE2Dinaacutemicadejuegodedominoacutedecontrarios Juego de imaacutegenes de consumo responsable-irresponsable

Cinta adhesiva por ambos lados o pegafix

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

iquestQueacute es consumo El consumo es algo que hacemos todos los diacuteas cuando nos lavamos consumimos agua jaboacuten y shampoo para vestirnos tuvimos que haber comprado ropa antes cuando desayunamos consumimos alimentos y bebidas cuando vamos a la escuela en coche o transporte puacuteblico consumimos gasolina cuando estamos en la escuela consumimos papel laacutepices colores libros almuerzo etc cuando vemos la televisioacuten o trabajamos en la computadora consumimos electricidad En fin los seres humanos siempre estamos consumiendo

Consumoeimpactoambiental

Es muy importante analizar con los alumnos de doacutende provienen todas esas cosas y bienes que consumen todos los diacuteas hacerles ver que todo proviene de la naturaleza es decir que son recursos naturales cultivados o transformados por el ser humano Lamentablemente hoy en diacutea muchas nintildeas y nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado No saben que el papel proviene de los aacuterboles y que existe un grave problema de deforestacioacuten en el mundo No saben que lo que tiran a la basura no desaparece del planeta sino al contrario contamina el suelo el agua y el aire y con ello afecta gravemente a los ecosistemas y a nuestra salud Si no tenemos conocimientos del origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante adquirir conciencia que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Si reconstruimos con los alumnos la ldquohistoria de una hoja de papelrdquo por ejemplo que proviene de un aacuterbol y que este aacuterbol como tantos maacutes fue talado y que los aacuterboles son muy importantes para nosotros porque dan oxiacutegeno y absorben CO2 y son el haacutebitat de muchos animalitos y atraen la lluvia y retienen el suelo regulan el clima etc entonces van a comprender por queacute es importante cuidar las hojas de papel usarlas por ambos lados y enviarlas al reciclaje cuando ya no sirvan

A traveacutes de historias como eacutesta lograremos crear conciencia en las nintildeas y los nintildeos de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos Sin embargo hay que hacerles ver tambieacuten que estos recursos naturales son limitados y que entre todos debemos de cuidarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella ecoloacutegica en el planeta hay que procurar que esta huella sea lo maacutes pequentildeo posible

Consumoypublicidad

Los nintildeos son un blanco muy faacutecil de la publicidad y en la mayoriacutea de los casos quieren algo no porque realmente les guste sino porque los demaacutes lo tienen Para ello sugerimos analizar con los alumnos cuaacuteles son los productos que ellos maacutes consumen desde los alimentos y bebidas hasta los juguetes y otros pasatiempos iquestQueacute es lo que maacutes les gusta iquestPor queacute eligen este o aquel juguete iquestPorque realmente les gusta o porque los demaacutes lo tienen y estaacute de moda Analizar estas preguntas con ellos y desde su propia realidad va a ayudar a crear conciencia de que es importante que reflexionen antes de comprar este o aquel producto

Consumoyresiduos

Nuestro estilo de vida y de consumo tiende a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso el sobreempaquetado los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad los alimentos industrializados etc Para ayudar que los alumnos comprendan la estrecha relacioacuten que existe entre lo que consumimos y lo que desechamos podemos analizar con ellos queacute tipo de residuos generan con el almuerzo escolar (ver didaacutectica del anaacutelisis del almuerzo escolar) Aquiacute se daraacuten cuenta que los que llevan o compran alimentos ldquochatarrardquoy bebidas embotelladas generan muchos maacutes residuos que aquellos que llevan alimentos hechos en casa y envasados en tuppers y cantimploras

Consumoresponsable

Finalmente podemos pasar a definir con los alumnos lo que es el consumo responsable y coacutemo pueden ellos como nintildeos ejercerlo Podemos descubrir con ellos queacute acciones pueden hacer para que lo que consuman no afecte ni su salud (alimentos y bebidas) ni el equilibrio del planeta

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Aquiacute algunas pautas de consumo responsable para nintildeas y nintildeos

iquestRealmente necesitas lo que vas a comprar iquestRealmente te gusta lo vas a usar o soacutelo lo compras porque estaacute de moda y al rato lo vas a desechar

Evita los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad pues antes que cante un gallo se habraacuten convertido en basura

Evita juguetes con pilas pero si de veras lo quieres busca un juguete que se pueda recargar con corriente eleacutectrica o bien busca pilas recargables asiacute contaminaraacutes mucho menos

Consume alimentos frescos como fruta y verdura y piacutedele a mamaacute que te las mande a la escuela en envases tipo tupper asiacute no generaraacutes residuos

Evita los alimentos chatarra refrescos o jugos envasados prefiere beber agua y lleacutevala en una cantimplora asiacute seraacutes sano y cuidaraacutes el planeta

Recuerda a mamaacute que evite siempre que pueda cualquier bolsa de plaacutestico que lleve siempre su bolsa de tela

Evita los productos con muchos empaques Cuando ya no quieras un juguete ropa o libro no los tires a la basura regaacutelalos a alguien que lo pueda aprovechar

Cuida tus juguetes y cuando uno se te rompa no lo tires procura repararlo

Cuida tus uacutetiles escolares y reutiliza el papel por ambos lados

Separa los residuos en la escuela y en casa y lleacutevalos a las campantildeas de reciclaje o a un centro de acopio de residuos reciclables

Beneficiosdeunaactitudresponsable Se favorece a la toma de decisiones sustentables Reduce el volumen de basura y con ello la contaminacioacuten

Favorece nuestra nutricioacuten y salud Promueve la solidaridad y el comercio justo

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Se realiza una exposicioacuten y un anaacutelisis participativo del tema del consumo como se plantea en la introduccioacuten Despueacutes de tocar los temas maacutes importantes sobre el consumo se puede ver el video y pedir a los alumnos que entre todos propongan acciones de consumo responsable y sus

contrarios Si se cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsable e irresponsable se les explica el objetivo y pasan a la fase 2 Si no cuentan con el juego ver abajo en ldquovariantesrdquo

FASE2Juegodeldominoacutedeconsumo1 Se forman 3 equipos de 6 integrantes se les dan

6 pares de contrarios revueltos a cada equipo2 Observan las ilustraciones por un rato y cada

alumno buscaraacute un par de contrarios3 Posteriormente pasaraacuten al frente del saloacuten por

equipos para explicar uno por uno la accioacuten que eligieron y cuaacutel de ellas es responsable y cuaacutel no lo es y porqueacute Posteriormente pegaraacuten los cuadros en el tablero del dominoacute de contrarios en las columnas que correspondan

FASE3Cierre

Se realiza una reflexioacuten grupal sobre las acciones responsables que hacemos o podemos empezar a realizar a partir de ahora

RESULTADOS

Los alumnos comprenderaacuten los diferentes aspectos del consumo el origen de las cosas que consumen asiacute como la estrecha relacioacuten entre consumo y residuos sabraacuten reconocer que ellos como consumidores tienen el poder de tomar decisiones responsables con su salud con el planeta y con sus congeacuteneres

VARIANTES

Si la escuela no cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsableirresponsable se sugiere que los alumnos elaboren su propio dominoacute con las ideas que propusieron entre todos Se forman equipos de 2 alumnos cada alumno recibe una tarjeta blanca cuadrada (tipo ficha bibliograacutefica) La maestra de grupo distribuye los temas entre las parejas En cada pareja uno de ellos dibuja una imagen de consumo responsable y el otro alumno la imagen de consumo irresponsable que corresponde Las imaacutegenes se pueden enmicar para poder compartir el juego con otros grupos Algunas ideas para tarjetas de contrarios jarra de agua ndash refresco bolsa plaacutestico ndash bolsa de tela frutas y verduras ndash alimentos enlatados juguete tradicional ndash juguete con pilas pilas recargables- pilas desechables almuerzo escolar en tupper ndash frituras etc Seguramente la fantasiacutea y creatividad de los nintildeos nos sorprenderaacute El juego tambieacuten se puede usar como memorama de contrarios

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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69EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

OTROSRECURSOS

Juego de Dominoacute de consumo Fundacioacuten Florycanto AC wwwfundacionflorycantoorg

Video El Ultimaacutetum Evolutivo Setem-Comunitat Valenciana (wwwsetemcvorg) Valencia Espantildea 2009 enhttpwwwyoutubecomwatchv=g1eTsLpN1ZMampfeature=shareamplist=PL7nz3X8x-FsEpohchQrB95NZR9B-vQNu9

Consumo sustentable (red consumers international) manual de ciudadaniacutea ambiental global en httpesconsumersinternationalorgmedia768216ciudambglobalpdf

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Daniel Goleman Inteligencia ecoloacutegica Reconocer los impactos ocultos en lo que compramos haraacute la gran diferencia Ediciones B Meacutexico 2009

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Descubrir doacutende se origina la basura

Comprender la estrecha relacioacuten entre los haacutebitos de consumo y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de las implicaciones ambientales que tiene nuestro consumo diario

Entender la estrecha relacioacuten entre lo que es dantildeino para la salud humana (= los alimentos industrializados) y para el planeta (los residuos que generan estos productos)

Mejorar la salud al evitar consumir comida chatarra reduciendo los riesgos de obesidad asiacute como la generacioacuten de residuos soacutelidos

Aprender varias estrategias para convertirse en un consumidor responsable y modificar su conducta de consumo a corto y mediano plazo

MATERIALES

FASE1Introduccioacutenobjetivoyreglas

FASE2DinaacutemicadelaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo Etiquetas adheribles redondas y pequentildeas de color rojo amarillo y verde

frac14 de hojas de papel de reuso 2 boliacutegrafos

Porgrupo 5 bolsas de plaacutestico 5 bolsas de tela o canastas

RESUMEN

Durante esta actividad se monta una pequentildea tiendita con los envases de los productos cotidianos de las familias de la comunidad escolar Los participantes iraacuten ldquode comprasrdquo como de costumbre y cuando lleguen a la caja la ldquocajerardquo haraacute una cuenta del impacto ambiental que genera su compra Para ello los productos estaacuten etiquetados con un punto verde un punto amarillo y uno rojo La cajera analizaraacute con la compradora porqueacute algunos productos tienen mayor impacto que otros y queacute decisiones tomar para ejercer un consumo responsable

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL45 minutos

PREFASE etiquetar los empaques de todo tipo de productos poner la tiendita y capacitar a los nintildeos promotores de la dinaacutemica (60 minutos)

FASE1 Introduccioacuten objetivo y reglas (5 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de la tiendita responsable (20 minutos)

FASE3 Cierre Exposicioacuten del tema (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten comparacioacuten discernimiento anaacutelisis matemaacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 45 minutos

iquestSabiacuteas que si eliges alimentos frescos como fruta y verdura cuidas tu salud y ademaacutes no generas basura

Tienditaresponsable70

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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71EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Dosartiacuteculosporalumno Frutas y verduras frescas Fruta o verdura empacada en charola de unicel con plaacutestico transparente

Bolillos y pan dulce frescos de panaderiacutea y bolsas y empaques de pan y pan dulce empaquetado (tipo BIMBO)

Frijol a granel (en una caja o canasta) Latas provenientes de alimentos industrializados (frijol etc)

Cereales cajas de todos tamantildeos yo bolsas Yogurt todo tipo de envases (yakult danonino yoghurt de 250 ml de 1 litro)

Leche envases de todo tipo y tamantildeos Bebidas envases de todos tipos y tamantildeos (PET aluminio vidrio tetrapak etc)

Frascos vaciacuteos de vidrio (mayonesa mermelada etc) Otros envases de alimentos productos de limpieza etc

Paraelanaacutelisisdelacompra Rotafolio cartulinas presentacioacuten que tenga informacioacuten sobre la ldquohistoria de las cosasrdquo el consumismo y su efecto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y el consumo responsable

Nota Todos los envases latas cajas envolturas o empaques de alimentos se deben de traer limpios y secos procurando que cada alumno traiga de lo que tiene en casa para evitar el consumismo

FASE3CierreExposicioacutendeltema(20minutos) frac14 de hojas de papel de reuso laacutepiz pluma y colores

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

La gran mayoriacutea de las personas va de compras sin tener conciencia de que cada uno de los productos que compran tienen un impacto ambiental unos maacutes unos menos Rara vez la gente relaciona sus haacutebitos de consumo con el deterioro ambiental El consumo es el uacuteltimo eslaboacuten del proceso productivo Entre la produccioacuten y el consumo existen varios pasos En cada uno de estos pasos por los que pasa un producto existe un impacto ambiental desde la extraccioacuten de la materia prima el transporte a la faacutebrica el proceso de transformacioacuten industrial el envasado el transporte a los mayoristas y al consumidor final y finalmente el desecho que genera este producto En toda esta historia estaacute presente en mayor o menor grado el uso de recursos naturales la destruccioacuten de alguacuten ecosistema la contaminacioacuten de suelo aire y agua

Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende ademaacutes a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobre-empaquetado la sobreoferta de productos Cuantas veces no vamos de compras para comprar una serie de productos necesarios pero regresamos a casa con otros productos maacutes que realmente no necesitaacutebamos iquestQueacute sucedioacute No pudimos resistir la tentacioacuten A ello nos lleva la publicidad que permanentemente nos invade con nuevos productos nuevas ofertas iquestPara queacute mamaacute no es un problema llevar a su hija al supermercado porque justamente en las cajas es donde colocan todos los tentadores dulces a los que los nintildeos difiacutecilmente se pueden resistir El consumismo ha llevado a que los seres humanos compremos cada vez maacutes y a la vez generemos cada vez maacutes residuos Los procesos de industrializacioacuten han llevado a que la gran mayoriacutea de los productos esteacuten con demasiados empaques muchas veces inuacutetiles (como en el caso de las frutas y verduras empacadas en charolas de unicel o en cajas de plaacutestico expandible) y en general de plaacutestico o unicel que mientras tardan cientos de antildeos en degradarse se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

Tenemos que ser concientes que todas las cosas que consumimos tienen una historia que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas se le conoce con el nombre ldquoHistoria de las cosasrdquo Muchas historias estaacuten relacionadas con la sobreexplotacioacuten de los recursos naturales injusticia laboral deterioro y contaminacioacuten ambiental desastres naturales La tala inmoderada de aacuterboles por ejemplo que provoca la deforestacioacuten de los bosques erosionando los suelos y provocando deslaves que muy a menudo entierran casas y comunidades es un problema muy comuacuten en las comunidades serranas de Meacutexico

Si conocemos el ciclo de vida de las cosas que consumimos de doacutende provienen coacutemo se produjeron y queacute sucede con ellos una vez que las hayamos desechado comprenderemos mejor cual es el impacto que generamos en la naturaleza al realizar nuestras compras Asiacute podremos empezar a ejercer un consumo responsable

Tiendita responsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Desventajasdelconsumismo Sobreexplotacioacuten de recursos naturales Contaminacioacuten continua y en aumento del medio ambiente

Injustas condiciones de trabajo Desaparicioacuten de yacimientos de minerales Extincioacuten de especies de animales y vegetales Aumento de enfermedades causadas por la alimentacioacuten ldquoraacutepidardquo rica en grasas y pobre en nutrientes

Aumento de emisiones de CO2 y por ende del calentamiento global

Ventajasdeunconsumoresponsable Reduccioacuten del volumen de residuos caseros Disminucioacuten de las fuentes de contaminacioacuten Conservacioacuten de los recursos naturales Recuperacioacuten de especies animales y vegetales en peligro de extincioacuten

Disminucioacuten de enfermedades por comer comida raacutepida

Incremento del cuidado de la salud al consumir alimentos naturales

Disminucioacuten en las emisiones de CO2 y desaceleramiento del calentamiento global

Fomento de la responsabilidad universal y la solidaridad

Coacutemo ejercer consumo responsable

Reduce tu consumo Compra soacutelo lo que necesites pensando en la salud la justicia social y el cuidado del ambiente

Evita empaques innecesarios (sobre todo en los productos del supermercado)

Elige alimentos frescos y lleacutevatelos en bolsas de tela o cajas de cartoacuten

Reduce o evita alimentos industrializados no son buenos para tu salud y generan muchos residuos (latas tetrapak plaacutesticos etc)

Elige productos locales y de temporada de preferencia de pequentildeos productores los productos importados tienen un impacto ambiental mucho maacutes alto debido al transporte

Rechaza las bolsas de plaacutestico grandes y chicas lleva tu bolsa de tela a las compras

Prefiere recargadores eleacutectricos a pilas o pilas recargables a pilas desechables

Evita productos desechables iexclCuidado con los juguetes y la ropa barata en general detraacutes de ello existe la explotacioacuten laboral y generalmente son de mala calidad pasando en poco rato a ser un desecho

Redescubre la diversioacuten de jugar juegos tradicionales con los nintildeos fomentan la socializacioacuten y las habilidades son divertidos y no contaminan

Aplica la regla de las 3 R reduce-reutiliza-recicla

Utiliza tu poder de compra para elegir los productos que no afectan el ambiente (etiquetas de comercio justo y ecoetiquetas)

Utiliza el reclamo responsable para impulsar cambios de actitud en las empresas industrias organismos que brindan servicios

iquestCuaacutento cuesta el impacto ambiental en la tiendita responsable

Los costos ambientales generalmente no estaacuten incluidos en los productos que compramos Esto es diferente en nuestra tiendita responsable en la cual queremos crear conciencia de la importancia de ser un consumidor responsable para cuidar el planeta (y la salud) En la tiendita responsable los criterios para cobrar son los siguientes

iquestEl producto hizo dantildeo al ambiente en su proceso de produccioacuten

iquestCuaacutentos residuos produce el producto (empaques) iquestLos residuos que produce se puede reutilizar o reciclar

iquestEl producto es local orgaacutenico o de comercio justo

De acuerdo a estos criterios los productos (envases) seraacuten etiquetados con los colores del semaacuteforo

verde = ecoloacutegico se trata de un producto sano yo que no genera residuos o si los genera son reciclables es el que menos impacto ambiental tiene

amarillo = hay mayor impacto ambiental porque necesariamente lleva un envase pero o no se puede evitar o es reciclable (tetrapak vidrio)

rojo = mayor impacto ambiental genera residuos y es un producto que se puede evitar

Tiendita responsable

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73EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Tiendita responsable

Producto Verde Ama-rillo Rojo Observaciones

Fruta verdura Son de origen orgaacutenico son sanos y se pueden convertir en composta

Fruta o verdura empacada en bandejas de unicel o de plaacutestico expandible

Siempre se pueden evitar cualquier tipo de empaque para fruta o verdura

Latas de fruta o verdura Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Frijoles a granel Son sanos y no genera residuos se pueden guardar en una bolsa de papel

Lata de frijoles refritos Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Latas de atuacuten Por un lado el atuacuten es muy comuacuten en la dieta del mexicano y no hay muchas alternativas de comprar atuacuten fresco para la mayoriacutea de la gente (por ello amarillo) Por otro lado el atuacuten es una de las especies marinas maacutes sobreexplotadas seriacutea conveniente buscar alternativas ademaacutes produce residuos (por ello rojo)

Bolillos pan dulce de panaderiacutea

Siempre es preferible comprar alimentos frescos y se apoya la economiacutea local y el residuo es miacutenimo y reciclable (= bolsa de papel) o se puede evitar llevando una bolsa

Pan de molde o caja Genera residuos (bolsa de plaacutestico) y no es fresco

Garrafoacuten de agua (30 l) En la medida de lo posible hay que comprar envases lo maacutes grandes posibles y retornables

Botellas de agua de 500 ml Aunque el agua es sana genera residuos se podriacutea evitar si llevamos una cantimplora de casa con agua

Refrescos jugos otras bebidas envasadas (PET latas tetrapak etc)

Tienen envases desechables algunos maacutes reciclables que otros pero se pueden evitar ademaacutes de que no son buenos para la salud

Leche en tetrapak (1 litro) La mayoriacutea de la leche estaacute envasada en tetrapak no hay otra eleccioacuten sin embargo al tratarse de un envase grande generamos menos residuos que en varios chicos

Leches pequentildeas de frac14 litro Hay que procurar evitar todo tipo de envases individuales pues generan muchos maacutes residuos

Cereal (caja grande) Tamantildeo del envase

Cerealitos (cajitas chicas) Tamantildeo del envase

Yogurt natural de 1 litro Tamantildeo del envase (verde) pero se podriacutea hacer yogurt en casa

Yogurt danonino yakult etc (chicos)

Tamantildeo del envase

Frasco de vidrio con mermelada orgaacutenica de productores mexicanos

Producto local promueve a pequentildeos productores y produccioacuten orgaacutenica amigable con el ambiente el vidrio se puede reutilizar o reciclar

Frasco de vidrio con mermelada importada de EU

Proviene de lejos por lo que el impacto ambiental del transporte (combustible y contaminacioacuten) es mayor se puede evitar

Caja de galletas sin empaques individuales

Aunque las galletas se pueden hacer en casa (seriacutea verde) cuando compramos hay que procurar encontrar cajas que tengan menos empaques

Caja de galletas con empaques individuales

Generan muchos residuos por todos los empaques individuales

Ejemplosdecoacutemoetiquetaralgunosproductos

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b)Dinaacutemica

Preparativosantecedentes Montaje de la tienda

Se eligen algunas nintildeas y nintildeos del grupo para etiquetar los productos que trajeron todos los alumnos y montar la tienda con apoyo del maestro de grupo

Con el fin de que sean los mismos alumnos los que lleven a cabo la dinaacutemica se les da una capacitacioacuten Antes de empezar el juego dos alumnos capacitados se colocan en la caja otros 2 seraacuten los que analicen las compras junto con los equipos consumidores

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Se explica el objetivo y las reglas del juego de la ldquoTiendita responsablerdquo y se divide el grupo en equipos de 3 o 4 Dependiendo de lo grande que es la tiendita pasan entre 2 y 3 equipos a la vez

FASE2DinaacutemicaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo

Inicio de la dinaacutemica

1 Pasa 1 o 2 equipos a realizar sus compras de la semana (tienen 5 minutos)

2 A la entrada pueden elegir bolsas de plaacutestico de tela y cajas de cartoacuten que les serviraacuten para meter sus productos

3 Al pasar a la caja la cajera anotaraacute en un pedazo de papel el nuacutemero de etiquetas rojas amarillas y verdes que tuvieron durante las compras

4 La cajera antildeadiraacute un punto rojo a la cuenta si eligieron bolsa de plaacutestico o un punto verde si eligieron bolsa de tela y un amarillo si eligieron caja de cartoacuten

5 Le entrega el papel al equipo comprador y les pide que pasen con los responsables del anaacutelisis del impacto ambiental de su compra con ayuda de cartulinas informativas sobre la historia de las cosas (papel vidrio aluminio tetrapak) el consumismo y su impacto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y consumo responsable

6 Se repiten los pasos del 1 al 5 hasta que hayan pasado todos los alumnos

Notaal terminar cada compra el empacador acomodaraacute todas las mercanciacuteas nuevamente en los estantes de venta con ayuda de algunos alumnos que no estaacuten comprando

FASE3Cierre

Para cerrar la dinaacutemica la maestra de grupo dirigiraacute una lluvia de reflexiones sobre la dinaacutemica realizada y escribiraacuten las acciones que ellos estaacuten dispuestos a realizar para ser consumidores responsables

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los artiacuteculos de consumo que tengan menor impacto ambiental y conoceraacuten la importancia de realizar sus compras inteligentes

VARIANTES

Se puede hacer una tiendita responsable con maacutes artiacuteculos como juguetes etc

Tiendita responsable

OTROSRECURSOS

Ver dinaacutemica del Dominoacute del consumo responsable

WWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestCuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en wwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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RESUMEN

El Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable es una actividad luacutedica mediante la cual a lo largo de las 6 bases alumnas y alumnos reafirmaraacuten las habilidades y conocimientos adquiridos durante el ciclo escolar en materia del manejo integral de residuos soacutelidos y patrones de consumo responsable Por ello se recomienda que esta actividad se realice con toda la escuela al final del ciclo escolar y como festejo de lo aprendido Puede ser en un ldquoDiacutea de la Tierrardquo (22 de abril) o en el ldquoDiacutea internacional del Medio Ambienterdquo (5 de junio)

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales matemaacuteticas y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Preparacioacutendelasbases 30 minutos

Rally 90 minutos (15 minutos por base)

LUGAR Patio escolar

HABILIDADES Coordinacioacuten creatividad trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos (maacutes tiempo de preparacioacuten)

iquestQueacute es un Rally El teacutermino rally en ingleacutes significa lsquoencuentrorsquo y define una carrera donde hay que ir de un punto a otro

OBJETIVOS

A traveacutes de actividades creativas luacutedicas experimentales reafirmar los conocimientos y las habilidades en

Manejo adecuado de residuos soacutelidos la regla de las 3 ldquoRrdquo

Procesos de reciclaje Elaboracioacuten de composta con materia orgaacutenica

Patrones de consumo responsable Compromiso con el cuidado del medio ambiente

MATERIALES

Base1COMPOSTA Caja o huacal forrado con plaacutestico negro y con algunos agujeros en la base para drenar el agua

1 cubeta con tierra 1 cubeta con residuos orgaacutenicos 1 pala y 1 regadera (o a su defecto 1 botella de PET con agua y agujeros)

Base2SEPARACIOacuteN 8 botes oacute cajas de diferentes colores y rotulados PLAacuteSTICO PAPEL CARTOacuteN METAL VIDRIO TETRAPAK PET y OTROS

Un montoacuten de residuos soacutelidos inorgaacutenicos limpios y revueltos (menos orgaacutenicos)

Base3JUGUETE Materiales de desecho como cajas papel de reuso latas y botellas

Pegamento Colores Tijeras

Rallyderesiduossoacutelidosyconsumoresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

Base4PROCESOS Cartulina de papel kraft Tarjetas de contarios con temas variados como caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica entre otros (se pueden usar los que realizaron los alumnos en las didaacutecticas de los ldquoCaminos de la basurardquo y ldquoDominoacute de consumordquo

Base5CONSTRUYENDOUNCUENTO Recortes de perioacutedicos y revistas con temas relacionados a la basura los residuos el reciclaje y al cuidado del medio ambiente en general yo hojas de reuso para dibujar

Tiras de cartulina de papel kraft Pegamento Plumones yo crayolas

Base6DIBUJANDOUNMURALENNUESTRAESCUELA Pared Pintura viniacutelica Brochas

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En el proceso de ensentildeanza se involucran distintos factores que no solamente estaacuten relacionados con los contenidos Tener en cuenta estrategias como el juego permite desarrollar en los estudiantes valores y habilidades que desembocan en un mayor aprendizaje y comprensioacuten de conceptos En la medida en que se utiliza el juego para aprender posibilita excelentes resultados en la actitud fiacutesica y mental ya que los juegos son una forma de recrear la manera en la cual el estudiante adquiere el conocimiento el juego permite a los alumnos sentirse libre y son una terapia para descansar

Por lo anterior pensar el espacio escolar como un escenario luacutedico permite al docente inventar juegos que se acoplen a las necesidades intereses expectativas edad y ritmo de su grupo de alumnos Debe enfocarse en objetivos concretos que permitan plasmar los

contenidos de manera oacuteptima No necesariamente con juegos complejos o muy estructurados sino con dinaacutemicas simples de motricidad competencias y deportes se puede sacar el mejor provecho de una actividad en clase y a la vez incentivar en los joacutevenes valores como el respeto

honradez lealtad cooperacioacuten solidaridad con los amigos y con el grupo respeto por los demaacutes por sus ideas y tolerancia

El juego permite aprender el dominio de siacute mismo la seguridad la atencioacuten la reflexioacuten la buacutesqueda de alternativas (toma de decisiones) la curiosidad la iniciativa la imaginacioacuten el sentido comuacuten y todos estos valores facilitan un mejor desenvolvimiento en la vida cotidiana Asimismo a aceptar la derrota y el eacutexito con respeto a reconocer los liacutemites y las reglas lo cual les permite comprender el funcionamiento de la sociedad y adecuarse sin ninguna dificultad

El Rally de Residuos Soacutelidos y Consumo Responsable es una actividad ideal para poder reafirmar y poner en praacutectica lo aprendido por las alumnas y los alumnos en las diferentes didaacutecticas propuestas en esta guiacutea (u otras que el o la maestra de grupo hayan realizado) a lo largo del ciclo escolar Es por ello que se sugiere que el Rally esteacute al final del proceso de aprendizaje que proponemos en esta guiacutea y que se realice en forma de ldquocelebracioacutenrdquo de la escuela para sellar su compromiso con el cuidado del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

Las bases que proponemos cubren toda la gama de habilidades y conocimientos adquiridos en materia de residuos y consumo pero cada maestra o maestro tienen la libertad de disentildear una base seguacuten su creatividad Es por ello que sugerimos que los docentes y el comiteacute ambiental se reuacutena con anterioridad para organizar yo disentildear su propio rally

b)Dinaacutemica

Organizacioacutenprevia1 Se recomienda que se realice por lo menos una

reunioacuten previa al rally para definir las bases del mismo las actividades a realizar en cada una de ellas y distribuir el trabajo de manera que a cada grupo le toque organizar una de las bases con los recursos humanos y materiales que se necesiten Si la escuela cuenta con un comiteacute ambiental con maestros madres y padres de familia conserje y alumnos se recomienda que la organizacioacuten se realice en este espacio Si no cuentan con comiteacute ambiental se recomienda a los maestros organizarse entre ellos y con apoyo de madres y padres de familia de cada grupo

2 Tambieacuten es importante que los maestros de grupo organicen equipos de 6-8 alumnos desde antes del Rally y hagan tarjetas con las rutas para cada equipo procurando que haya igual nuacutemero de equipos como de bases para que soacutelo haya un equipo simultaacuteneamente por base

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77EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

3 El diacutea del Rally se sugiere que los responsables de cada base (maestros yo madrespadres de familia) preparen las bases a lo largo de toda la escuela con sus letreros respectivos para que los alumnos las identifiquen con facilidad

DesarrollodelRally1 Se recomienda iniciar el Rally en el patio con todos

los alumnos dando un breve mensaje significativo sobre el cuidado del medio ambiente y lo que se ha hecho en la escuela Tambieacuten se explicaraacute en queacute consiste el rally y cuaacuteles son las reglas (respetar los tiempos dejar participar a todos no empujarse no correr etc)

2 Cada equipo recibiraacute una tarjeta en la cual se indica la ruta que debe tomar (en queacute base empezar y hacia doacutende seguir) La llevaraacute consigo a cada base

3 Una vez formados los equipos la direccioacuten o maestro coordinador daraacute el banderazo de salida y los equipos se van a su respectiva base donde ya los esperan los encargados de cada base

4 Los equipos tendraacuten maacuteximo 15 minutos en cada base Los responsables de cada estacioacuten tendraacuten que procurar que estos tiempos se cumplan

5 Cuando hayan terminado la actividad en una base se deberaacute perforar oacute sellar la tarjeta del equipo y los equipos continuacutean a la siguiente base

6 Una vez que terminen todos se reuacutenen en el patio escolar se puede dar un mensaje final y se da por clausurado el Rally

Descripcioacutendelasactividadesencadaestacioacuten

Base COMPOSTA Los nintildeos tendraacuten que elaborar una composta en el huacal

BaseJUGUETE Aquiacute los nintildeos tendraacuten que elaborar un juguete sencillo de materiales de desecho (a definir por los responsables de la base)

Base SEPARACIOacuteN Los nintildeos tendraacuten que separar la basura y ponerla en los botes correspondientes

BasePROCESOS Los nintildeos tendraacuten que armar secuencias o procesos de alguno de los siguientes temas caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable

ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica

Base CONSTRUIR UN CUENTO Cada nintildeo recibe un recorte de perioacutedico o revista (para los alumnos de 1ordm y 2ordm) o una hoja para dibujar un dibujo dentro de una secuencia de un cuento (3ordm-6ordm) de tal forma que entre todos formen cuentos con temas ambientales que se van pegando en las tiras de cartulina de papel kraft

Base DIBUJANDO UN MURAL Entre toda la escuela se dibuja un mural (disentildeo a definir por el grupo que organizoacute el rally) para ldquosellar el compromiso ambiental de la escuelardquo

RESULTADOS

Mediante las actividades propuestas alumnas y alumnos habraacuten reforzado sus conocimientos y habilidades en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable Tambieacuten habraacuten sellado su compromiso con el cuidado del medio ambiente Al participar maestros madres y padres de familia alumnas y alumnos se fortaleceraacute el tejido social de la comunidad escolar lo cual le daraacute mayor sentido de pertenencia al proyecto ldquoEscuela Sustentablerdquo

VARIANTES

Las bases aquiacute propuestas pueden ser modificadas seguacuten la creatividad de cada escuela Otra base que se puede incluir es

Biodegradabilidad de los objetos En la base se encuentran diferentes objetos y unas tarjetas con los antildeos que tardan en biodegradarse estos objetos Por ejemplo una hoja de papel (3 a 4 meses) un vaso de unicel (500 antildeos) residuos orgaacutenicos (3 meses) bolsa de papas (300 antildeos) una lata de refresco (500 antildeos) una botella de vidrio (1000000 antildeos) etc Los participantes deben de encontrar el objeto y el tiempo que tarda en biodegradarse

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ANEXOS

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CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

FICHA 1 iquestCUAacuteNTOS BOTES DE BASURA HAY EN NUESTRA ESCUELA

HolaamiguitsSi queremos separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber cuaacutentos botes de basura tenemos en la escuela y para queacute tipo de residuos son Vamos a contar todos los botes y a ver si tienen alguna clasificacioacuten

Aacutereadelaescuela NuacutemerodebotesTamantildeo

(chico mediano grande)

ColoriquestTieneclasificacioacuten

(orgaacutenica inorgaacutenica papel nada)

1oA

2oA

3oA

4oA

5oA

6oA

Biblioteca

Bantildeosnintildeas

Bantildeosnintildeos

Direccioacuten

Cooperativa

Patio

Cancha

Totaldebotes

Boteschicos ______________

Botesmedianos ______________

Botesgrandes ______________

Escuela _____________________________________

Lugar _____________________________________

Gradoygrupo _____________________________________

Nuacutemerodeequipos_____________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

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FICHA 2 EL CAMINO DE LA BASURA EN NUESTRA ESCUELA

1 iquestQuieacuten vaciacutea los botes de los salones ____________________________________________________

iquestCada cuaacutendo los vaciacutea _______________________________________________________________

2 iquestEn doacutende se junta toda la basura de los salones ____________________________________________________________________________________

3 iquestAhiacute donde se junta se separa la basura

a) Siacute ______ iquestQueacute se separa ___________________________________________________________

iquestQueacute se hace con lo que separan _____________________________________________________

b)No ______

4 iquestQuieacuten recoge la basura de la escuela ____________________________________________________

iquestLa recoge de forma separada Siacute _______ No _______

iquestCada cuaacutendo pasa ___________________________________________________________________

iquestSe le paga algo Siacute _______ No _______ iquestCuaacutento __________________

5 iquestCuaacutentos botes se entregan cada vez que pasa ____________________________________________

6 iquestA doacutende llevan la basura los camiones __________________________________________________

7 Finalmente Como encargado de la limpieza de la escuela iquesttiene alguna sugerencia para los alumnos y maestros para reducir la cantidad de basura y mantener la escuela maacutes limpia

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8 Si la escuela decide empezar a separar los residuos en la escuela iquestestariacutea dispuesto a participar

____________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

80ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 3 iquestQUEacute RESIDUOS GENERAMOS CON NUESTRO ALMUERZO ESCOLAR

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos El almuerzo escolar es el que maacutes basura genera por eso los invitamos a analizar todos juntos la basura que generamos despueacutes de almorzar y ver asiacute coacutemo podemos reducir la basura evitando los empaques

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo se traza en el color correspondiente en cada bote una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________________

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

1 iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos

_______________________________________________________________________________

2 iquestQueacute residuos podemos evitar

_______________________________________________________________________________

iquestCoacutemo

_______________________________________________________________________________

3 iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar

_______________________________________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 4 iquestQUEacute OPINAN MAESTRS Y OTROS TRABAJADORES DE LA ESCUELA

1 iquestQueacute es ldquobasurardquo ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No ______

3 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

4 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestYa separan la basura en su saloacuten

a) Siacute ______ iquestCuaacuteles ____________________________________________________________________

iquestQueacute hacen con ellos __________________________________________________________________

b)No _____

6 iquestEstariacutea dispuesto a separar los residuos en la escuela y en la casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

7 iquestTiene alguna sugerencia para alumns y maestrs para reducir la cantidad de basura y mantener maacutes limpia la escuela

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

Cargo(maestroygradoadministracioacutenconserjeetc )______________________________________

82ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 5 OPINIONES DE LOS ALUMNOS

1 iquestQueacute es para ti la ldquobasurardquo ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestQuieacuten hace ldquobasurardquo _____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

3 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____

4 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

6 Estariacuteas dispuesto a separar los residuos en la escuela y en tu casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombreygradodelalumnentrevistad ________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 6 iquestQUEacute TIPO DE RESIDUOS SE GENERAN EN LA ESCUELA Escuela__________________________________________________________________________

Lugar___________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives__________________________________________________________

Boteanalizadoprovenientedesaloacutenyoaacuterea ________________________________________

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos iexclVamos a analizar los botes de varios salones el patio la cooperativa y la direccioacuten para saber que tipo de desechos generamos y queacute se puede separar y reciclar

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo encontrado en el bote de basura se traza una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes Calcula los porcentajes y escriacutebelos

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

Cuandovayasporelbotedebasurapreguntaalmaestrooalencargadolosiguiente

1 iquestSeparan los residuos Siacute ______ No ______ No seacute ______2 Si se separan iquestQueacute residuos separan Papel ______ Orgaacutenicos ______ Inorgaacutenicos ______ Otros (cuaacuteles) ______3 Cuando dibujan escriben o imprimen reutilizan hojas de papel por ambos lados Siacute ______ No ______4 iquestHabiacutea basura afuera del bote Siacute ______ No ______5 iquestQueacute tipo de basura Orgaacutenicos ______ Papel y cartoacuten ______ Plaacutestico ______ Metal ______ Vidrio ______ Otros ______

84ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

85

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Un diacutea el sentildeor Laacutepiz que alguna vez sirvioacute para hacer las tareas de una nintildea de la comunidad se despertoacute y vio que se encontraba en un tiradero de basura Al verse solo en un lugar tan apestoso se puso de pie y se acercoacute a una botella que se encontraba a su lado

SrLaacutepizHola soy el Sr Laacutepiz iquestquieacuten es ustedSra Botella Vaya vaya parece que tenemos un nuevo

visitante Yo soy la Sra Botella Sr Laacutepiz iquestQueacute vino a hacer aquiacute en este lugar tan feoSra Botella Bueno yo no vine la verdad es que

me trajeron en una bolsa de plaacutestico y aquiacute me abandonaron junto con todos mis demaacutes amigos Mira eacutel es el Sr Papel ahiacute estaacuten la sentildeorita Lata de aluminio la Sra Pila y el Sr Vaso de plaacutestico todos tenemos graves problemas

Sr LaacutepizMe gustariacutea escuchar cuaacuteles son sus problemas porque yo tambieacuten tengo uno

Sr Papel Bueno yo no he llevado la vida que hubiese querido Teniacutea pensado ser utilizado por los dos lados para aprovecharme al maacuteximo despueacutes me hubiera encantado que me llevaran a un centro de acopio de papel y conocer muchos maacutes amigos e irnos juntos a una planta de reciclaje para que nacieran de nosotros nuevos cuadernos Ay pero veraacutes todo esto fue soacutelo un suentildeo porque la verdad es que me encuentro en un horrible tiradero de basura donde nadie me sabe apreciar y pronto muy pronto se acabaraacuten mis diacuteas (Llora)

Sra Botella Calma amiguito a miacute no me fue mejor que a tihellip Yo me rompiacute y desde entonces sin querer he estado lastimando a personas y perros hambrientos que andan por aquiacute buscaacutendose la vida en este basurero incontrolado (Pone cara de tristeza)

SentildeoritaLatadealuminio(suspiradesesperada)Mi problema es que nunca me descompondreacute y el ambiente contaminareacute

Sra Pila Yo soy la maacutes preocupada del grupo aunque soy de una familia muy distinguida en este lugar puedo contaminar la cantidad de agua que consume una familia durante toda su vida

Sr Vasodeplaacutestico Yo estoy preocupado porque al igual toda mi familia estoy fabricado de poliestireno un material muy contaminante

Todos iexcliexclNOSOTROS NO QUEREMOS CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE SOacuteLO CONTAMINAMOS CUANDO NOS DESECHAN MAL

Sr Laacutepiz Siento mucho su situacioacuten pero iexclQueacute les parece si contamos nuestra historia a las nintildeas y los nintildeos para que nos ayuden

TodosiexclFantaacutestico Es una excelente ideaSr Papel Mi vida comenzoacute cuando talaron unos aacuterboles

preciosos iexclqueacute pena me dio Luego se llevaron los troncos a una faacutebrica de papel Ahiacute se convirtieron en miacute es decir en papel Me encuadernaron y me mandaron a una papeleriacutea De ahiacute me fui a la escuela donde me lleneacute de palabras nuacutemeros y dibujos Cuando ya no quedaron hojas blancas me tiraron al bote de la basura y ahiacute empezoacute la pesadilla (Queda pensativo)

Sr Laacutepiz iquestPero queacute fue lo que sucedioacuteSr Papel Yo habiacutea tenido la esperanza de que me

separaran para enviarme a la faacutebrica de reciclaje donde me hubiera convertido nuevamente en papelhellip Pero tristemente no fue asiacute mi fatal destino fue que me mezclaran con otros residuos y me llevaran a este apestoso basurero

Sr Laacutepiz iexclQueacute laacutestimaiexcl cuaacutento lo siento Ahora cueacutentenos usted sentildeora botella de vidrio

Sra Botella Mi vida comenzoacute cuando de las minas extrajeron los minerales para fabricarme Sosa cal y arena Tras mi fabricacioacuten mi suentildeo era que me llenaran de un licor exquisito y me llevaran a una linda casa donde me sirvieran en esplendorosas copas Cuando ya no sirviera esperaba que me llevaran nuevamente a la faacutebrica de vidrio para reciclarme pero mi desgracia fue caer en las manos de una persona que me tiroacute a la basura y ahora me encuentro en este tiradero

SentildeoritaLatadeAluminio Mi vida empezoacute en una faacutebrica alliacute una maacutequina moldeoacute mi hermoso cuerpo al mismo tiempo que a otras de mi misma serie me llenaron de un liacutequido oscuro con burbujas Pensaba que acabariacutea en un contenedor de reciclaje de metales iexclpero cuaacutel fue mi sorpresa cuando acabeacute tirada en este basurero

Unahistoriaeneltiradero1

1 Fuente Guiacutea para la implementacioacuten del programa piloto de reaprovechamiento de residuos soacutelidos en Huamanga Pucallpa y Tingo Mariacutea Consejo Nacional del Medio Ambiente del Peruacute Primera edicioacuten 2004 Adaptacioacuten del cuento Mariacutea Elena Contreras y Claudia Loeffler

ANEXOS

Una historia en el tiradero

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Sr Vaso Mi vida inicioacute en una faacutebrica de plaacutesticos todos estaacutebamos muy contentos porque sabiacuteamos que llegariacuteamos a una fiesta pero despueacutes de ser usados nos tiraron en el basurero con todos los demaacutes ensuciaacutendonos con los restos de comida y bebidas que los humanos dejaron era un verdadero desastre pensamos que terminariacutea ahiacute nuestra historia pero no como veraacuten estamos con ustedes contaminando el medio ambiente en este basurero muy mal oliente

Sra Pila Yo naciacute de una familia muy distinguida pues gracias a nosotras las personas pueden utilizar radios ipods celulares relojes y ciertos juguetes Estoy fabricada de cadmio niacutequel plomo mercurio y otros metales pesados Por lo que soy el residuo maacutes contaminante Soy capaz de contaminar el agua consumida por una familia durante toda su vida Por eso estoy muy triste Yo creiacute que desde mi fabricacioacuten me hariacutean una pila recargable pero no fue asiacute penseacute que me llevariacutean por lo menos a un lugar donde no podriacutea contaminar pero como ven estoy aquiacute con ustedes en este horrible basurero contaminando

Sr Laacutepiz Si realmente tuacute eres la maacutes contaminante de todos Pero no debes entristecerte iexclaacutenimoiexcl todos juntos lograremos concientizar a las personas para que con su ayuda seamos reutilizados o reciclados sin dantildear el ambiente

Sra Botella Si deacutemosles soluciones y resolveremos nuestros problemas

Sr PapelSi me pones en una caja para papel reciclado y me llevas al centro de acopio ellos me llevaraacuten a la planta de reciclaje Por cada tonelada de papel que se recicla se salvaraacuten 17 aacuterboles ademaacutes de que se ahorran el 40 de agua y el 25 de energiacutea Ademaacutes asiacute ayudaraacutes a disminuir la basura de los tiraderos en un 14 iquestSabiacuteas que me puedes reciclar hasta 6 veces

SentildeoritaLatadealuminio A miacute lleacutevame a un lugar donde me compren para que de ahiacute me transporten a una planta de reciclaje de aluminio Si separas y reciclas el aluminio ayudas a ahorrar 95 de agua 95 de energiacutea y ayudas a reducir mucho la destruccioacuten y contaminacioacuten de las zonas boscosas donde normalmente extraen la bauxita para fabricar aluminio

Sr VasodeplaacutesticoPues mi caso es muy triste porque los mexicanos ocupamos el 1er lugar en consumo de refrescos (160 litros por persona al antildeo) y se recicla soacutelo el 7 pero a nosotros los desechables nadie nos recicla ni nos reutiliza y lo peor tardamos hasta 150 antildeos en descomponernos Lo mejor seriacutea que traten de evitar comprar cualquier envase desechable

Sra Pila Aunque soy la maacutes contaminante ya me siento maacutes tranquila porque ahora seacute que se fabrican muchas pilas recargables que aunque cuestan maacutes duran muchiacutesimo maacutes Ademaacutes puedes encontrar muchos lugares como centros comerciales o tiendas de aparatos electroacutenicos que tienen contenedores especiales para pilas Ahiacute me puedes depositar y me llevaraacuten a depositar a un lugar seguro donde no contamino Por favor iexclya no me tires NUNCA a la basura porque contamino muchiacutesimo

Sra BotellaYo tambieacuten tengo excelentes noticias soy 100 reciclable y soy inofensiva cuando no me rompen por lo que si me llevan a un lugar donde me compren y de ahiacute me lleven a la faacutebrica de reciclaje de vidrio no lastimareacute a nadie y volvereacute a nacer en forma de un florero frutero vaso plato u otra botella

Sr Papel Todo lo que dicen estaacute muy bien pero nosotros solitos jamaacutes podremos llegar al lugar que dicenhellip

Sra Pila No por eso pedimos a los humanos que nos dejen llegar a un destino digno y respetable Demos una moraleja

Todos PARA QUE EL MEDIO AMBIENTE PUEDAS CUIDAR Y UNA VIDA MAacuteS SANA DISFRUTAR SEacute UN CONSUMIDOR RESPONSABLE RECICLA REPARA REUTILIZA Y REDUCE

FIN

86ANEXOS

Una historia en el tiradero

87

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Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

HOJA DE REGISTRO DE VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIOacuteN

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado ________ Fechadeelaboracioacutendelcementerio ____________________________________

iquestQueacutecambiospodemosobservar

Residuo 1aSemana 2aSemana 3aSemana 4aSemana

En la columna izquierda anota el tipo de residuo y en la siguiente columna anota queacute cambios pudiste observar tomando en cuenta olor tamantildeo y forma

ANEXOS

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

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ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunaminicomposta

HOJA DE REGISTRO PARA EL MONITOREO DE LA MINICOMPOSTA1

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado_______________________ Fecha__________________________________________________

Alturainicialdelacomposta ____________________________________________________________________

Fecha Responsabledelmonitoreo

Altura(en cm)

Humedad(seconormal

mojado)

Capas Observaciones

Describir si las capas se distinguen claramentecasi no se distinguenno se distinguen

1 Se recomienda que los alumnos se turnen para hacer el monitoreo de la minicomposta una vez a la semana y compartan los resultados con todo el grupo Cuando se vea que los residuos se han convertido en composta se sugiere que todo el grupo salga a integrar la minicomposta en un aacuterbol o planta y se cierre esta dinaacutemica (generalmente entre 1-2 meses si se le da buen mantenimiento)

88ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

89

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1 En un lugar sombreado protegido del sol y de la lluvia se coloca un bote cilindro de malla cicloacutenica huacal oacute se hace un hoyo de miacutenimo 50 cm de profundidad

2 En el fondo del recipiente se coloca una capa de tierra de hoja

3 Encima se vierte una capa de desechos secos y luego una de desechos frescos Cuanto maacutes pequentildeas sean las partiacuteculas de la materia orgaacutenica maacutes raacutepido se haraacuten composta Si se pica o se corta el material que va a compostearse en pedazos maacutes pequentildeos la descomposicioacuten se acelera

4 Cubrir con una capa de tierra de aprox 2 cm

5 Se continuacutea poniendo capas alternadas de materia fresca seca y tierra hasta un metro o un metro cincuenta de altura

Es importante involucrar a las personas encargadas de la cooperativa y los conserjes que viven en la escuela ya que generalmente son ellos los que producen maacutes materia orgaacutenica en la escuela

ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunacompostaescolar

ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una composta escolar

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INSTRUCTIVOPARACONSTRUIRUNBASTIDORPARALAELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Malla para mosquitero (por metro) 4 listones de madera de 25 x 1 cm de ancho del largo deseado recomendamos 20 x 30 cm 1 martillo y clavos chicos para madera Una engrapadora y grapas Lija Tijeras filosas

INSTRUCCIONESPaso1Lijar los listones

Paso2 Poner el listoacuten largo sobre el corto y clavar tres puntas en cada unioacuten tratando de que la cabeza no sobresalga Es muy importante que la ranura entre ambos listones sea lo menor posible y que las piezas esteacuten bien igualadas al ras Repetimos el proceso con las otras cuatro uniones Siempre clavamos el listoacuten largo sobre el corto para que la unioacuten sea firme y duradera

Paso3 Sobre una superficie lisa comprobaremos la horizontalidad de los cuatro aacutengulos del bastidor y utilizaremos una hoja de papel para comprobar la escuadra Si fuera irregular podriacuteamos corregir ese fallo en este instante Si queremos darle un mejor acabado podemos untar una mezcla de serriacuten y cola en las ranuras que despueacutes cuando sequen tendriacuteamos que lijar bien antes de poner la tela mosquitera

Paso4 Necesitamos ahora que la tela esteacute bien cortada siguiendo las liacuteneas La situamos sobre una de las esquinas cubriendo aproximadamente la mitad del ancho de los listones Ponemos una primera grapa en esa esquina Si la grapa queda salida utilizar el martillo para que se inserte bien en la madera Repetimos el proceso en las cuatro esquinas luego en el centro de cada listoacuten estirando bien la tela Tenemos que ir estirando bien la tela para que el resultado sea satisfactorio Mientras maacutes tirante quede mejor Graparemos siempre del centro de cada listoacuten hacia adentro para facilitar el recorte de la tela

Paso5 Recortar lo que sobre de la tela mosquitera siempre siguiendo la liacutenea procurando que no sobresalga por fuera del bastidor ni se acerque demasiado a las grapas

Elpapelyelaacuterbol

90ANEXOS

El papel y el aacuterbol

91

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ELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Papel perioacutedico yo papel blanco usado por ambos lados Tamiz o bastidor tamantildeo carta Tela magitel tamantildeo carta 1 tina 1 cubeta Agua

Para la elaboracioacuten del tamiz o bastidor ver anexo instructivo para construir un bastidor

INSTRUCCIONES

1 Corta o rasga el papel en pedazos pequentildeos coloacutecalos dentro de una cubeta cubre el papel con agua y deacutejalo reposar 24 horas (1 cubeta de papel sirve para un grupo de 30-40 alumnos)

2 Revuelve con las manos o con ayuda de un palo hasta que se haga una mezcla homogeacutenea Licuacutea la mezcla Si estaacute muy espesa agrega un poco de agua

3 Coloca todo en una tina y sumerge el tamiz con el contramarco hacia arriba en la mezcla hasta que quede cubierta toda la malla Saacutecalo con mucho cuidado

4 Abre el contramarco y coloca encima de la mezcla una tela de magitel teniendo cuidado de cubrir todo

5 Ahora coloca la esponja encima de la tela y deacutejala ahiacute unos segundos para que absorba el agua del papel Despueacutes expriacutemela para sacar el agua Repite hasta que la esponja quede seca

6 Voltea con mucho cuidado el tamiz con la tela y despega poco a poco tu papel reciclado de la malla

7 Ahora es el momento de colocar alguacuten adorno como papel china confeti hojas secas sobre el papel reciclado

8 Deacutejalo secar al sol sobre una superficie lisa

9 Ya seco desprende la tela magitel y iexcllisto ya tienes tu hoja de papel reciclado

Elpapelyelaacuterbol

ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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DINAacuteMICAldquoTODOCABEENUNJARRITOSABIEacuteNDOLOACOMODARrdquo

MATERIAL 2 cajas o huacales Botellas de PET oacute envases de TETRAPAK sin aplastar Pizarra u hojas para anotar

DESARROLLO1 Se indicaraacute a los asistentes que participaraacuten en un concurso para lo cual se les distribuiraacute un paquete de envases

de PET oacute TETRAPAK y un contendor

2 Se integran dos grupos de aproximadamente 5 participantes cada uno y se les entrega la misma cantidad de envases a cada equipo

3 Se pediraacute a los participantes que acomoden los envases sin aplastar dentro de los contenedores de la mejor manera posible

4 Se hace el recuento

5 Como segunda parte volveraacuten a llenar el contendor pero en esta ocasioacuten podraacuten aplastar los envases y al final se volveraacute hacer el recuento

6 Al final del juego ganaraacute el equipo que haya logrado acomodar maacutes envases dentro del contenedor para lo cual se haraacute la analogiacutea entre el nuacutemero de envases y el volumen que ocupan

A traveacutes de este juego el instructor guiaraacute la discusioacuten hacia la reflexioacuten del espacio que podemos ahorrar en los rellenos sanitarios si depositamos los envases debidamente compactados los beneficios de la vida uacutetil de un sitio de disposicioacuten final asiacute como el ahorro en recursos naturales si los enviamos al reciclaje Por ejemplo un camioacuten con una capacidad para transportar 12 toneladas de desechos comunes transportaraacute apenas 6 oacute 15 toneladas de plaacutesticos compactado y apenas 2 de plaacutestico sin compactar

Las3ldquoRrdquodelosenvases

92ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

93

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CARTERADETETRAPACK

MATERIAL 1 envase de Tetra pack limpio y seco sin aplastar (cualquier tamantildeo yo forma)

Tijeras Regla Engrapadora Papel para forrar Pegamento Boliacutegrafo

INTRUCCIONES1 Se corta la parte de arriba y la de abajo del envase 2 Si el envase es cuadrado se corta arriba y abajo se

corta la base Si el envase es rectangular se aplana y se corta la orilla arriba y de abajo

3 Se aplana el envase y si tiene rosca eacutesta debe de quedar en medio

4 Con una regla medir el largo del bote y dividir el bote en tres partes iguales Marcar

5 Doblar el tercio que tiene la tapa-rosca (PARTE 1) de tal manera que la rosca quede hacia afuera

6 Doblar PARTE 3 para tapar la PARTE 17 Cortar la parte interna de la PARTE 38 Marcar y cortar una solapa y el hoyo de la rosca9 Forrar al gusto10 Engrapar las dos partes internas de la cartera

Las3ldquoRrdquodelosenvases

Parte1

Parte2

Parte3

Rosca

ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

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Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

Al finalizar la semana cuenten el total de caritas felices caritas serias y caritas tristes y expongan su trabajo frente a grupo los viernes ver

Cada viernes analizaraacuten con su maestro de grupo los resultados y el maestro escribiraacute lo que pudieron observar para ver en queacute pueden mejorar

Se sugiere que los alumnos del comiteacute pasen este esquema a una cartulina y anexen la explicacioacuten de coacutemo rellenar la tabla

Fech

aLu

nM

arM

ieacuter

Juev

Vier

Obs

erva

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Nom

bres

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TOTA

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MN

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94ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

95

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (MAESTROS)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Grupo _______________ Maestroresponsable __________________________________________________

MB R I Observaciones iquestQueacutepodemosmejorar

Viruta

Papelreuso

Papelreciclar

Orgaacutenicos

Envases(PET tetrapak)

Otros(=basura)

Esta tabla la llenaraacute el maestro de grupo una vez al mes con base en el monitoreo realizado por sus alumnos (ver tabla alumnos) Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda al maestro realizar esta actividad en conjunto con los alumnos para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar Se recomienda que esto se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando lo consideren necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino pero iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (DIRECCION)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Nombredeldirectora __________________________________________________________________________

Maestroa Viruta Papereuso

Papelreciclar Orgaacutenicos Envases

(Pet tetrapak)Otros

(=basura) Observaciones

1o

2o

3o

4o

5o

6o

Esta tabla la llenaraacute el o la directora una vez al mes con base en la evaluacioacuten mensual que le entreguen los maestros de grupo Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda que el director se reuna con los maestros de grupo para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar En una ceremonia ciacutevica podraacuten compartir felicitaciones y sugerencias a los alumnos Se recomienda que esta evalaucioacuten se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando la escuela lo considere necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino perohellip iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

96ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100

EditorialTierraFirmeS A deC V

La 1ordf edicioacuten consta de 200 ejemplares

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Distribucioacuten gratuita

Page 2: EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

Educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentableResiduos soacutelidos y consumo responsableGuiacutea para docentes de primaria

Primera edicioacuten 2012

Coordinacioacuten del proyecto Claudia Loeffler BergTextos Claudia Loeffler Berg Maria Elena Contreras Martiacutenez y Maren Sartorius TheysonIlustraciones Araceli Suaacuterez Goacutemez Mariana Ximena Espinoza VelaacutezquezDisentildeo Ute KraidyFoto de la portada Claudia Loeffler

copy DR Fundacioacuten Florycanto ACPrimera Cerrada de 5 de Mayo 6Col TepepanXochimilco 16020 Meacutexico DFwwwfundacionflorycantoorg

ISBN 978-607-96063-0-5

Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100Papel 100 reciclado y 0 tala de aacuterbolesLa edicioacuten consta de 200 ejemplares

Editorial Tierra Firme SA de CV

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ldquoEste libro se realizoacute con recursos otorgados para Proyectos de Educacioacuten Ambiental Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable y Comunicacioacuten Educativa Ambiental del Centro de Educacioacuten y Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable de la Secretariacutea de

Medio Ambiente y Recursos Naturalesrdquo

ldquoEste programa es puacuteblico ajeno a cualquier partido poliacutetico Queda prohibido su uso con fines distintos a los establecidos por el programardquo

ldquoLos contenidos de esta obra son responsabilidad de su autor y no refleja necesariamente los criterios de la Semarnatrdquo

Distribucioacuten gratuita

IND

ICE Agradecimientos 2

Introduccioacuten 3 Marco metodoloacutegico 6 Coacutemo usar la guiacutea 8

EJETEMAacuteTICO1ndashRESIDUOSSOacuteLIDOS

MarcoteoacutericoDelabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos 10 1 Video-debate 13 2 Campantildea de detectives de la basura 16 3 Una historia en el tiradero 21 4 Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos 25 5 Caminos de la basura 28 6 De la basura y a la separacioacuten de residuos 31 7 Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta 34 8 El papel y el aacuterbol 37 9 Las 3 R de los envases 42 10 Monitoreo de los residuos en el saloacuten 46 11 Campantildeas escolares de acopio y reciclaje 51

EJETEMAacuteTICO2ndashCONSUMORESPONSABLE

MarcoteoacutericoDelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsable 58 12 Anaacutelisis del almuerzo escolar 62 13 Dominoacute de consumo responsable-irresponsable 66 14 Tiendita responsable 70 15 Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable 75

ANEXOS

Campantildea de detectives 79 Cuento Una historia en el tiradero 85 Hoja de registro (Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos) 87 Hoja de registro (Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta) 88 Elaboracioacuten de una composta escolar 89 Elaboracioacuten de un bastidor (El papel y el aacuterbol) 90 Elaboracioacuten de papel reciclado (El papel y el aacuterbol) 91 Todo cabe en un jarrito (Las 3 R de los envases) 92 Cartera tetrapak (Las 3 R de los envases) 93 Monitoreo de los residuos en el saloacuten 94

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLEResiduos soacutelidos y consumo responsable

Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

Agradecemos ahellip

hellip la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y al Centro de Educacioacuten y Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable (CECADESU) por patrocinar el disentildeo e implementacioacuten del Curso-Taller a Maestros en el Estado de Meacutexico y Morelos asiacute como la publicacioacuten de esta Guiacutea

hellip PROEDUCACIOacuteN IAP por creer y apostar en el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo y hacerlo posible en cinco escuelas puacuteblicas primarias en el Estado de Meacutexico y Morelos desde el ciclo escolar 2011-12

hellip las Escuelas puacuteblicas primarias Emiliano Zapata y Joseacute Mariacutea Luis Mora de Chalco Estado de Meacutexico asiacute como Felipe Neri (Yautepec) Ignacio Maya (Itzamatitlaacuten) y Nintildeos Heacuteroes (Cocoyoc) del Estado de Morelos por su excelente disposicioacuten participacioacuten motivacioacuten creatividad perseverancia y aportacioacuten de ideas durante la implementacioacuten del Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip Escuela Teceltican y al Colegio Benedictino por ser los primeros en lanzarse en esta aventura de la ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip todo el equipo de Fundacioacuten Florycanto AC por creer y trabajar tan tenazmente en este proyecto y llevarlo adelante en tiempos difiacuteciles

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Introduccioacuten

Estimadas directoras directores maestras maestros y educadores ambientales

Hoy por hoy la comunidad mundial se ve afectada por severos problemas de deterioro ambiental a

nivel local y global debido en gran parte al consumo exacerbado de bienes y servicios lo cual lleva a la

sobreexplotacioacuten y el agotamiento de los recursos naturales la contaminacioacuten la peacuterdida de diversidad

bioloacutegica y cultural el cambio climaacutetico etc El crecimiento poblacional aunado al hecho de que por razones

econoacutemicas ambientales o de conflictos de guerra cada vez maacutes gente migra a las ciudades donde asumen

los patrones de consumo insostenibles y generalmente pierden no soacutelo el sentido de solidaridad con el

proacutejimo y con las generaciones futuras sino tambieacuten su relacioacuten con la naturaleza que es el origen de todos

nuestros bienes y servicios Esta falta de conciencia planetaria y la ausencia de responsabilidad universal

para comprender el mundo como un Todo estrechamente entrelazado estaacute haciendo mucho dantildeo a la

Tierra con todos sus seres vivos

Frente a esta realidad estamos todos llamados a buscar alternativas sustentables para transformar las

conciencias y lograr asiacute un hogar una escuela un barrio un pueblo una ciudad un estado un paiacutes un

mundo maacutes digno solidario y sustentable para nuestras hijas e hijos nietas y nietos

El papel de la educacioacuten para el desarrollo sustentable es primordial Tenemos un papel esencial en la vida

de las nintildeas y los nintildeos Somos un ejemplo fundamental a seguir somos los que introducimos al nintildeo y a

la nintildea en la realidad de la vida somos los que al educar ayudamos a que emerja en cada nintildea y nintildeo lo

maacutes bello y profundo de siacute mismos somos los que les podemos ayudar a las nintildeas y los nintildeos a interactuar

con todo lo que les rodea de una manera maacutes armoniosa respetuosa creativa y sustentable De nosotros

depende coacutemo lo llevemos a cabo

La participacioacuten de la educacioacuten en la construccioacuten de un futuro sostenible haciendo frente a la grave

situacioacuten actual de emergencia planetaria puede y debe ser hoy una meta de intereacutes colectivo que

proporcione a nintildeas nintildeos joacutevenes y adultos la ocasioacuten de movilizar los valores de una ciudadaniacutea solidaria

La necesidad de una profunda revolucioacuten cultural (educativa tecnocientiacutefica y

poliacutetica) para dar respuesta al conjunto de problemas estrechamente vinculados a

los que la humanidad ha de hacer frente hoy se convierte asiacute en un reto de la mayor

relevancia capaz de dar sentido a nuestras vidas promoviendo cambios de actitud

y comportamiento

Es este un reto que exige la incorporacioacuten de la educacioacuten para el desarrollo

sustentable en la curriacutecula de los diferentes niveles educativos y en la formacioacuten

de los docentes para contribuir a la adquisicioacuten de las competencias baacutesicas para

el desarrollo personal y el ejercicio de una ciudadaniacutea activa y democraacutetica1

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

1 Metas educativas 2021 La educacioacuten que queremos para la generacioacuten de los Bicentenarios (httpwwwoeiesmetas2021librohtm)

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La Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable en el tema de ldquoresiduos soacutelidos y consumo

responsablerdquo que hoy les entregamos estaacute enmarcada dentro de nuestro Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo2

Es fruto de varios antildeos de estudios de investigaciones y sobre todo de experiencias en comunidades y

especialmente en varias escuelas primarias puacuteblicas y particulares de diferentes estados de la Repuacuteblica

en las cuales hemos trabajado con directivos maestras y maestros alumnas y alumnos madres y padres

de familia asiacute como personal de mantenimiento con el fin de abordar desde la comunidad escolar la

prevencioacuten y solucioacuten de problemas ambientales

El programa estaacute basado en una metodologiacutea participativa y democraacutetica enfocada a la formacioacuten de

la conciencia ambiental de la comunidad educativa y a la generacioacuten de conocimientos capacidades y

habilidades para comprender las repercusiones globales de nuestros actos locales ( = educacioacuten) y realizar

acciones que contribuyan a prevenir yo solucionar problemas ambientales locales desde la comunidad

escolar ( = gestioacuten)

Los temas de educacioacuten y gestioacuten ambiental escolar que abarca el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo van

desde los residuos soacutelidos y el consumo responsable hasta la solidaridad y justicia social pasando por el

manejo sustentable del agua la energiacutea y el transporte asiacute como la implementacioacuten yo cuidado de aacutereas

verdes y biodiversidad

Sin embargo el problema de la basura ha sido en todas las escuelas el principal problema detectado

por las diversas comunidades escolares en sus respectivos diagnoacutesticos ambientales participativos Es

asiacute que en todas las escuelas en las hemos trabajado hasta la fecha durante el primer ciclo escolar del

programa hemos trabajado la educacioacuten y gestioacuten de residuos soacutelidos y consumo responsable A lo

largo de los antildeos hemos logrado desarrollar varias propuestas didaacutecticas para primaria que al seguir

la metodologiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable

llevan de la mano a maestros y alumnos en todo el aprendizaje necesario

para poder darle un manejo responsable a los residuos soacutelidos en la escuela

y el hogar

Hoy tenemos el gusto de compartir con ustedes esta guiacutea didaacutectica con el objetivo

de facilitarles herramientas didaacutecticas con una metodologiacutea participativa para

enriquecer los contenidos ambientales de la curriacutecula en torno al manejo integral

de residuos soacutelidos y la promocioacuten de patrones de consumo responsable Con

ello queremos contribuir a profundizar la conciencia y los conocimientos generar

capacidades y habilidades promover la organizacioacuten y participacioacuten de toda la

comunidad escolar en beneficio del cuidado del medio ambiente

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

2 Movidos por el grave deterioro ambiental en Meacutexico Fundacioacuten Florycanto AC lleva 10 antildeos desarrollando y aplicando alternativas para impulsar el desarrollo local sustentable Una de nuestras liacuteneas de trabajo es la educacioacuten y gestioacuten ambiental en escuelas Para mayor informacioacuten sobre nuestro programa metodologiacutea servicios proyectos y trayectoria de Fundacioacuten Florycanto AC ver httpwwwfundacionflorycantoorg

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Nos encontramos en una muy buena coyuntura pues el Gobierno Federal ha estado poniendo las bases

educativas y estructurales para incluir la educacioacuten y gestioacuten ambiental en las escuelas Por un lado en

2010 la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica (SEP) promulga los lineamientos para la operacioacuten de los consejos

escolares de participacioacuten social para fomentar la participacioacuten de toda la comunidad educativa a favor

del mejoramiento de la escuela Entre los 8 comiteacutes que propone estaacute el ldquocomiteacute del cuidado del medio

ambiente y limpieza del entornordquo cuyo objetivo es ldquoproponer y realizar acciones que esteacuten encaminadas

al desarrollo de una cultura de cuidado y proteccioacuten del medio ambiente a la mejora de las condiciones

de higiene y al mantenimiento baacutesico del entorno escolar en beneficio de la comunidad educativardquo3

Por otro lado desde junio del 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del

proyecto ldquoEscuela Verderdquo certifica a escuelas de educacioacuten baacutesica que ldquorealicen acciones integrales de gestioacuten

ambiental con la participacioacuten de la comunidad educativa para disminuir su impacto en el ambiente y

contribuir al desarrollo de una ciudadaniacutea ambientalmente responsablerdquo4

Cada escuela es un pequentildeo planeta y cada nintildea y nintildeo nace con el amor necesario a la naturaleza como

para convertirse en un verdadero promotor ambiental De nosotros los adultos depende si logramos tomar

a las nintildeas y los nintildeos de la mano y caminar a su lado hacia un mundo sustentable para nosotros y para las

generaciones futuras

Claudia Loeffler

3 wwwconapasegobmx

4 Para mayor informacioacuten consulte la paacutegina httpwwwcertificadodeescuelaverdegobmx

Introduccioacuten

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Marco metodoloacutegico

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MarcometodoloacutegicoEl objetivo general del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable es crear comunidades escolares conscientes responsables y capaces de participar activamente en la construccioacuten de una sociedad global justa y sustentable y abordardesdelasescuelaslaprevencioacutenysolucioacutendeproblemasambientalescontribuyendoasiacutealdesarrollolocalsustentable

Para ello se recomienda a la escuela seguir 6 pasos metodoloacutegicos a lo largo del ciclo escolar

El primer paso es la sensibilizacioacuten ambiental de toda la comunidad escolar Es el punto de partida de cualquier proyecto de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable El compromiso de alumnos maestros y padres de familia con el proyecto dependeraacute en gran medida de que conozcan los problemas ambientales y logren tomar conciencia de que existe una estrecha relacioacuten entre sus haacutebitos de vida y los problemas ambientales a nivel local y global

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A partir de la sensibilizacioacuten se promueve en un segundo paso la organizacioacuten de la comunidad escolar formando el ldquocomiteacutedelcuidadodelmedioambiente5rdquocon representantes de toda la comunidad escolar (direccioacuten docentes madrespadres de familia personal administrativo y de mantenimiento alumnos) La estructura responde a la necesidad que toda la comunidad educativa se involucre en el tema ambiental La misioacuten del comiteacute ambiental es motivar y coordinar el trabajo en materia ambiental en la escuela e involucrar y comprometer a toda la comunidad escolar en la prevencioacuten y solucioacuten de los problemas ambientales El tercer paso es promover y coordinar la elaboracioacuten de un diagnoacutestico ambientalparticipativo tanto con los alumnos a partir de la ldquocampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo como con el comiteacute del cuidado del medio ambiente A partir del diagnoacutestico se coordinaraacute como tercer paso la construccioacuten de agendasinfantiles y el proyectoambientalparticipativo de la escuela en materia de educacioacuten (relacioacuten con el curriacuteculo) y gestioacuten (acciones escolares y comunitarias sobre el ambiente)

Una vez que se implementa el proyecto ambiental en el tema o temas elegidos el monitoreo y la evaluacioacuten asiacute como la comunicacioacuten y la capacitacioacuten continua seraacuten llevados a cabo de forma participativa como ejes transversales del modelo

Finalmente al finalizar el ciclo escolar y partiendo de la evaluacioacuten participativa se procede a elaborar haciendo participar nuevamente a toda la comunidad escolar un coacutedigodeeacutetica o una poliacuteticaambientalescolar De esta manera los nuevos valores adquiridos pasaraacuten a formar parte del plan educativo de la escuela (paso 5)

En cuanto al paso 6 la certificacioacuten hasta hace 1 antildeo auacuten no existiacutea en Meacutexico ninguna posibilidad de certificarse como escuela por sus acciones a favor del medio ambiente Afortunadamente los tiempos estaacuten cambiando Desde el 1ordm de junio de 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del CECADESU lanza una prueba piloto de certificacioacuten ambiental a escuelas el asiacute llamado ldquoPrograma Escuela Verderdquo que actualmente estaacute en su segundo antildeo de ejecucioacuten6 Hacia finales del 2012 la organizacioacuten ambiental PRONATURA AC trae a Meacutexico el Programa de certificacioacuten Eco-Schools ( = Eco-Escuelas) que seguacuten la uacuteltima informacioacuten que tenemos se lanzaraacute a partir de enero 2013 y con el que Fundacioacuten Florycanto AC estaraacute en estrecho contacto

5 El comiteacute ambiental que propone Fundacioacuten Florycanto corresponde perfectamente a la estructura que propone la SEP en sus consejos escolares de participacioacuten social Ver httpwwwconsejosescolaressepgobmx

6 Para maacutes informacioacuten ver la paacutegina httpescuelaverdesemarnatgobmx

Marco metodoloacutegico

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Coacutemo usar esta guiacutea

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CoacutemousarestaguiacuteaLa Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable ofrece 16 propuestas didaacutecticas en torno a dos ejes temaacuteticos que estaacuten estrechamente relacionados el uno con el otro ldquoresiduos soacutelidosrdquo y ldquoconsumo responsablerdquo

Las propuestas siguen la metodologiacutea participativa y democraacutetica que proponemos en el programa ldquoEscuela Sustentablerdquo por lo tanto su secuencia tiene cierta loacutegica en relacioacuten con los pasos metodoloacutegicos del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable que describimos arriba El objetivo de llevar a cabo las didaacutecticas con esta secuencia es precisamente para lograr que la comunidad escolar logre obtener paso a paso la conciencia los conocimientos las capacidades y habilidades necesarias para prevenir yo solucionar el problema de la basura desde la escuela y el hogar

Sin embargo esto no significa que se trata de un programa complementario al que deben cubrir los docentes seguacuten la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica sino que se trata de herramientas didaacutecticas complementarias destinadas a apoyar al docente a profundizar yo ejemplificar los contenidos ambientales que afortunadamente han enriquecido los libros de texto de educacioacuten baacutesica en los uacuteltimos antildeos7 En ese sentido la Guiacutea puede utilizarse seguacuten el intereacutes especiacutefico de cada docente pues cada una de las propuestas didaacutecticas se puede aplicar de forma independiente

EJETEMAacuteTICO1RESIDUOSSOacuteLIDOSAl inicio del eje temaacutetico 1 se ofrece un marco teoacuterico y conceptual del problema de la basura en Meacutexico asiacute como alternativas para el manejo integral de residuos soacutelidos desde la escuela y el hogar (prevencioacuten minimizacioacuten separacioacuten y reciclaje) A continuacioacuten los docentes encontraraacuten 11 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental y la historia de las cosas (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura El Papel y el aacuterbol) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura y a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje)

EJETEMAacuteTICO2CONSUMORESPONSABLEEl consumo responsable estaacute estrechamente relacionado con los residuos soacutelidos pues depende de nuestros patrones de consumo la calidad y la cantidad de residuos que generamos Sin embargo desde nuestra experiencia en comunidades y escuelas sugerimos partir primero del manejo adecuado de los residuos soacutelidos que generamos para enseguida proseguir con la prevencioacuten y la minimizacioacuten de residuos a traveacutes de patrones de sustentables de consumo y produccioacuten En este segundo eje temaacutetico se ofrece primero un marco teoacuterico y conceptual de lo que significa e implica el ldquoconsumo responsablerdquo en relacioacuten a los residuos soacutelidos para despueacutes pasar a 4 propuestas didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable no es una didaacutectica ldquonuevardquo8 sin embargo la hemos adaptado de manera que alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprendan estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

7 Desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad se formoacute el Grupo de transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el CECADESU para incorporar la educacioacuten ambiental para la sustentabilidad en la educacioacuten baacutesica ver ldquoContenidos de educacioacuten ambiental en los libros de textordquo en wwwsemarnatgobmxeducacionambientalinformeContenidopdf

8 Esta didaacutectica la propuso el programa ldquoEscuela Limpiardquo en el sexenio 2000-2006

EJE TEMAacuteTICO 1

RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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Marco teoacuterico

MARCO TEOacuteRICO

Delabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos

LabasuraunproblemaEntre los problemas maacutes preocupantes a nivel mundial estaacute el de la desmesurada generacioacuten de residuos soacutelidos aunada al mal manejo de su disposicioacuten final Contaminacioacuten de suelo agua y aire calentamiento global reduccioacuten de la capa de ozono agotamiento de recursos naturales destruccioacuten del paisaje y enfermedades son algunos de los efectos negativos que genera el mal manejo de residuos soacutelidos aunado a patrones no sustentables de produccioacuten y de consumo La produccioacuten y el manejo de residuos soacutelidos es una preocupacioacuten ambiental creciente a nivel mundial pues no soacutelo la poblacioacuten global va en crecimiento sino tambieacuten el proceso de urbanizacioacuten que conlleva un cambio en los patrones de consumo y con ello una mayor generacioacuten de residuos por persona

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Esto se debe a varias razones

1 Nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho 2 El crecimiento poblacional aunado al proceso de urbanizacioacuten con sus respectivos patrones

de consumismo 3 El egoiacutesmo la ignorancia y la falta de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente 4 Un servicio de limpia a menudo ineficiente 5 Corrupcioacuten y falta de legalidad para erradicar los tiraderos al aire libre y aplicar las

multas correspondientes 6 En la mayoriacutea de los lugares de Meacutexico auacuten no se implementa la separacioacuten eficiente de residuos

desde la fuente

En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Meacutexico ocupa uno de los primeros lugares en la generacioacuten de residuos soacutelidos de Ameacuterica Latina La produccioacuten per caacutepita variacutea de acuerdo con la zona geograacutefica y con el grado de desarrollo La generacioacuten de residuos soacutelidos urbanos continuacutea aumentando Meacutexico genera aprox 100000 t de de residuos soacutelidos urbanos por diacutea El 80 de nuestros desperdicios se alberga en rellenos sanitarios al aire libre donde no existe control sobre el manejo de desechos De cada 100 kg de basura soacutelo 70 kg se recolectan Maacutes de 30 mil toneladas diarias van a barrancos riacuteos y terrenos baldiacuteos convirtieacutendose en agentes contaminantes y fuentes de infeccioacuten1

Si bien la disposicioacuten final de los residuos soacutelidos ha sido y sigue siendo el aacutembito de los gobiernos locales ndash a quienes debemos de presionar para que implementen con transparencia y legalidad un manejo integral de residuos soacutelidos en nuestra localidad ndash los ciudadanos tambieacuten tenemos que hacernos responsables de los desechos que producimos Lo primero es tomar conciencia de que no toda la ldquobasurardquo es ldquobasurardquo sino que eacutesta estaacute compuesta por subproductos que se pueden recuperar para el reciclaje los asiacute llamados ldquoresiduos soacutelidosrdquo

1 httpwwwplanverdedfgobmxplanverdeecomundo49-residuos-solidos404-basura-y-reciclaje-en-la-ciudad-de-mexicohtml

Fotografiacutea Claudia Loeffler

10EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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BasuraoresiduossoacutelidosLa forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico pilas papel sanitarios etc generamos ldquobasurardquo Basura es ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo En cambio si separamos los diferentes ldquosubproductos de la basurardquo y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de ldquobasurardquo y disminuyendo la contaminacioacuten

iquestQuieacutenesgeneranlosresiduossoacutelidosTodos generamos desechos todos los diacuteas y en todas partes En la Zona Metropolitana de la Ciudad de Meacutexico el 43 de los residuos se generan en el hogar el 235 en los comercios el 104 en los mercados puacuteblicos el 106 en los parques y jardines el 1 en los hospitales y el 112 en otras actividades

iquestCuaacutentosresiduossoacutelidosgeneramospordiacuteaEn 1950 cada persona produciacutea 037 kg de residuos al diacutea mientras en la actualidad se estima que por individuo se genera 1 kg Esto se debe a los patrones de produccioacuten y de consumo promovidos en las sociedades contemporaacuteneas Mientras que durante siglos los seres humanos generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se reincorporaban a la tierra hoy en diacutea el tipo de basura estaacute constituida por materiales de difiacutecil degradacioacuten sobre todo de diferentes tipos de plaacutesticos

iquestCoacutemoestaacutencompuestoslosresiduossoacutelidosDe acuerdo al INEGI2 en 2010 los residuos orgaacutenicos tales como los restos de comida de jardines y otros materiales similares representaron poco maacutes del 524 del total de desechos urbanos El papel y el cartoacuten integran el 138 de los residuos el vidrio representa el 58 y los metales el 34 La generacioacuten de residuos plaacutesticos ha aumentado considerablemente en los uacuteltimos ocho antildeos mientras en el antildeo 2001 soacutelo representaban el 43 de los residuos soacutelidos urbanos en 2010 han incrementado su participacioacuten al 108 por ciento

LosresiduossoacutelidospotencialmentereciclablesSi juntamos los residuos orgaacutenicos (53) con los residuos inorgaacutenicos reciclables el total potencialmente reciclable seriacutea del 81 quedando tan soacutelo un 19 de ldquootrosrdquo (residuos sanitarios peligrosos etc) que necesariamente deben ser confinados en un sitio de disposicioacuten final Lamentablemente se estima que en el paiacutes los materiales recuperados para su venta y reciclaje representan tan soacutelo el 8 al 12 del total generado Gran parte de eacutestos se obtienen mediante el empleo informal es decir la pre-pepena (en la recoleccioacuten) y pepena (en el sitio de disposicioacuten final) Este uacuteltimo se da praacutecticamente en todos los sitios (controlados o no controlados) lo cual representa uno de los problemas maacutes graves en materia de desarrollo social salud puacuteblica y calidad de vida SEDESOL estimoacute3 con base en una muestra de ocho ciudades que la recuperacioacuten en los residuos que ya llegaron al sitio de disposicioacuten final es del orden de 25 asiacute mismo junto con la prepepena los iacutendices de recuperacioacuten para el reciclado variacutean alrededor del 10 En teacuterminos generales los subproductos tradicionales que tienen maacutes mercado son el cartoacuten papel aluminio metales vidrio y PET

LaLeydeResiduosSoacutelidosenelD F Aunque ya pasaron 2 antildeos desde que entroacute en vigor la Ley de Residuos Soacutelidos en el DF misma que promueve la separacioacuten de desechos desde la fuente un artiacuteculo reciente revela algo que los habitantes del DF observamos todos los diacuteas ldquoque la gente no ha aprendido a separar y prefiere darle una propina a los trabajadores de limpia para que recolecten su basura Rogelio Loacutepez vicepresidente de una empresa que se dedica a la recoleccioacuten confinamiento y aprovechamiento de residuos consideroacute que el manejo de los desperdicios en la Zona Metropolitana del Valle de Meacutexico es un tema que sigue pendiente porque no se ha resuelto de manera eficienterdquo4

2 ldquoEstadiacutesticas a propoacutesito del Diacutea Mundial del Medio Ambienterdquo en wwwinegiorgmxinegicontenidosestadisticasambiente0doc

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

3 SEDESOL 2006 Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico

4 Crear un plan ambiental de manejo de basura un reto El Universal 17122012 en httpwwweluniversalcommxciudad114641html

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A pesar de los esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire su basura mezclada es decir no se ha logrado promover una cultura de separacioacuten de residuos

iquestQueacutepodemoshacercomociudadanosLaregladelas3ldquoRrdquoEsta realidad ndash la gran produccioacuten de basura en el paiacutes debido a una poblacioacuten creciente con patrones no sustentables de produccioacuten y consumo aunado al importante rezago de infraestructura para el reciclaje tratamiento y disposicioacuten final de los residuos ndash representa un reto enorme no soacutelo para el Gobierno sino tambieacuten y sobre todo para la ciudadaniacutea Frente a los 47 de los residuos soacutelidos urbanos que se generan en el hogar todos los ciudadanos estamos llamados a buscar soluciones

Estaacute en nuestras manos aplicar una regla muy sencilla la regla de las 3 ldquoRrdquo reducir-reutilizar-reciclar Algunos hablan de una cuarta ldquoRrdquo reeducar Primero nos tenemos que reeducar es decir concientizar acerca de la importancia de que todos participemos en el cuidado del medio ambiente a traveacutes de nuestros haacutebitos ldquoReducirrdquo significa evitar y minimizar los residuos es decir ni siquiera generarlos iquestCoacutemo Cambiando nuestros patrones de consumo convertirnos en consumidores responsables (ver eje temaacutetico 2) que a la hora de comprar un producto toman en cuenta que no tenga empaque o que su empaque sea miacutenimo o por lo menos faacutecilmente reciclable A traveacutes del consumo responsable podemos tambieacuten contribuir considerablemente a reducir los residuos que generamos ldquoReutilizarrdquo es aprovechar al maacuteximo los bienes que consumimos es decir cambiar de una mentalidad de ldquodesechordquo a una mentalidad de ldquoconservacioacutenrdquo Por ejemplo si se me rompe un juguete no lo voy a tirar sino lo voy a tratar de arreglar Si se me acaba el frasco de mermelada no lo tiro sino lo lavo le quito la etiqueta y lo puedo ldquoreutilizarrdquo para guardar otros alimentos o incluso pensar en hacer mis propias mermeladas y conservarlas en estos frascos de vidrio Los pasos de ldquoreducirrdquo y ldquoreutilizarrdquo son siempre maacutes importantes que ldquoreciclarrdquo es decir reciclar es siempre el uacuteltimo paso en el manejo integral de residuos soacutelidos Primero hay que evitar la generacioacuten de residuos luego hay que reciclar aquellos que no pudimos evitar

Para reciclar es inevitable separar nuestros ldquoresiduos reciclablesrdquo y canalizarlos al reciclaje Afortunadamente en Meacutexico existe un gran mercado informal y formal dedicado al acopio y canalizacioacuten de residuos reciclables de manera que encontraremos los asiacute llamados ldquocentros de acopiordquo en praacutecticamente cada colonia a veces hasta varios en una misma colonia Como familias o como escuelas podemos vender los residuos reciclables que juntamos como por ejemplo papel (archivo muerto revistas perioacutedicos recortes de papel) cartoacuten (empaques de cartoacuten) aluminio (latas de bebidas) metal (latas alambres clavos corcholatas etc) vidrio (frascos y botellas) plaacutesticos (sobre todo el PET pero dependiendo del centro de acopio tambieacuten compran otros tipos de plaacutesticos) Si adquirimos el haacutebito de separar en el hogar y la escuela haremos el gran descubrimiento de que podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80 (con los 50 de residuos orgaacutenicos se hace composta ya sea casera o municipaldelegacional el 30 son residuos reciclables) con lo que nuestra contribucioacuten al cuidado del medio ambiente seraacute considerable

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaLa escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos Tambieacuten en los nintildeos se reflejan los patrones de consumo y desecho de la sociedad La gran ventaja que tenemos en las escuelas es que son el lugar por excelencia para poder incidir en estos patrones a traveacutes de la educacioacuten y gestioacuten para el desarrollo sustentable

A continuacioacuten encontraraacuten 12 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental de los desechos y la ldquohistoria de las cosasrdquo (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje) En el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable que describimos al final del eje temaacutetico 2 se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

12EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Reconocer el impacto ambiental que genera tirar la basura en la naturaleza

Tomar conciencia que el ser humano es el que genera la basura

Comprender que el ser humano es el que puede resolver el problema de la basura

MATERIALES

FASE1ExposicioacutendeltemafrentealgrupoDVD ldquoPequentildeos descuidos 1rdquo CICEANA AC (4 caacutepsulas animadas de 5 minutos con temas ambientales para alumnos de 4-7 antildeos 1) Pequentildeos descuidos botella vidrio en bosque incendio nintildeo la recoge 2) Gota a gota escasez de agua 3) Mar de fondo contaminacioacuten del mar 4) El nintildeo y el aacuterbol paisaje urbano gris embellecimiento con siembra de aacuterbol y murales para nuestro tema se pueden utilizar las caacutepsulas 1 y 3 aparato de reproduccioacuten de DVD o enciclomedia

FASE2Anaacutelisisdeloobservado Pizarroacuten plumones para pizarroacuten o gises

FASE3Cierre Cartulina con el dibujo del Planeta Tierra en el centro

Recortes de dibujos para colorear de diferentes seres vivos

Pegamento

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos conoceraacuten los problemas ambientales que ocasiona la basura en bosques y mares Tomaraacuten conciencia de que por un ldquopequentildeo descuidordquo como tirar una botella en el bosque pueden generar un incendio o con tirar basura en el mar causan contaminacioacuten y muerte de los animales marinos Pero tambieacuten aprenderaacuten que con una pequentildea accioacuten como la de recoger la basura y ponerla en su lugar podraacuten limpiar y cuidar su planeta Observaraacuten que nosotros somos los causantes del problema de la basura pero tambieacuten reconoceraacuten que nosotros podemos resolverlo

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempototal50 minutos

FASE1 Presentacioacuten del video (10 minutos)

FASE2 Debate (20 minutos)

FASE3 Cierre (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten concientizacioacuten anaacutelisis propuestas psicomotricidad fina

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos

iquestSabiacuteas que los ldquopequentildeos descuidosrdquo generan graves problemas ambientales Pero iquestsabiacuteas tambieacuten que con muchas pequentildeas acciones cuidas tu Planeta

Video-debateldquoPequentildeosdescuidosrdquoyldquoMardefondordquo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Diacutea a diacutea aumenta la generacioacuten de residuos soacutelidos Esto se debe a varios factores 1) Al consumismo que nos lleva a comprar permanentemente cosas nuevas 2) A la gran cantidad de empaques de los productos que compramos y desechamos 3) A la explosioacuten demograacutefica aunada al desarrollo econoacutemico y a la urbanizacioacuten que a su vez conlleva maacutes consumismo y generacioacuten de basura Un habitante urbano genera aproximadamente 1 kg al diacutea En cuanto al tipo de materiales que componen los desechos hay un cambio sustancial hace medio siglo la mayoriacutea de los desechos eran orgaacutenicos y biodegradables soacutelo el 5 era material no biodegradable En cambio en la actualidad los residuos inorgaacutenicos no biodegradables representan maacutes del 50

La generacioacuten de basura es un problema que afecta a todo el mundo Sin embargo hay paiacuteses que han encontrado soluciones integrales al problema a traveacutes de la sensibilizacioacuten la educacioacuten la generacioacuten de una cultura del cuidado del ambiente y a traveacutes de un manejo integral de residuos soacutelidos En Meacutexico aunque se han estado haciendo esfuerzos en los uacuteltimos antildeos lamentablemente auacuten podemos observar la ausencia generalizada de una conciencia educacioacuten y cultura ambiental asiacute como la falta de propuestas para un manejo integral de residuos soacutelidos o bien el incumplimiento de las leyes y los reglamentos de manejo de residuos Es asiacute que vemos coacutemo la gente a pesar de saber que estaacute prohibido sigue tirando basura en la calle barrancas riacuteos etc Tambieacuten los servicios de limpia locales y estatales en muchos lugares siguen usando como lugar de disposicioacuten final de la basura terrenos al aire libre despreocupaacutendose de la contaminacioacuten y los problemas de salud que esto conlleva A todo lo largo y ancho de nuestro paiacutes vemos basura la mayoriacutea son plaacutesticos de todos tipos pero tambieacuten hay vidrio metales textiles residuos peligrosos como pilas sanitarios etc

En el primer video (1 Pequentildeos descuidos) podemos ver el impacto de un ldquopequentildeo descuidordquo como fue el de tirar una botella de vidrio en el bosque Al caer los rayos del sol sobre el vidrio se genera un incendio que arrasa con el bosque y los seres vivos que en eacutel habitan Ademaacutes del peligro que representan los incendios forestales contribuyen a la deforestacioacuten y al calentamiento global Pero asiacute como es faacutecil tirar la basura tambieacuten lo es no tirarla yo recogerla Estaacute en nuestras manos hacer conciencia de que la Tierra es nuestro uacutenico hogar y que entre todos hay que cuidarlo

En el segundo video (3 Mar de fondo) vemos el impacto de la basura en las playas y la contaminacioacuten y sobrepesca en los mares Seguacuten la organizacioacuten Greenpeace de las 100 millones de toneladas de plaacutestico que se producen a nivel mundial por antildeo 10 terminan en el mar Los residuos de plaacutestico tardan maacutes de 100 antildeos en degradarse por lo que quedan flotando en el oceacuteano suspendidos como verdaderos ldquomares de plaacutesticordquo En el Oceacuteano Paciacutefico Norte se ha identificado una gran ldquomancha de basurardquo que alcanza hasta 200 km de diaacutemetro y 10 metros de profundidad Se trata de bolsas y empaques de plaacutestico que han sido arrastrados por las corrientes marinas y a lo largo del tiempo se han convertido en minuacutesculas partiacuteculas llamadas microplaacutesticos Los peces confunden estas partiacuteculas con alimento De esta manera los plaacutesticos entran a la cadena alimenticia y finalmente acaban en nuestros platillos Hay muchos animales marinos que mueren debido a los plaacutesticos tortugas y delfines que confunden las bolsas de plaacutestico con medusas se las comen y se asfixian focas mantarrayas aves y otros seres marinos que se estrangulan con los restos de redes que quedan en el mar como basura

El impacto ambiental de la basura en primer lugar de los plaacutesticos sobre el ambiente es devastador para todos Pero si somos concientes de que son nuestros ldquopequentildeos (y grandes) descuidosrdquo las principales causas de este problema tenemos tambieacuten en nuestras manos la solucioacuten emprendamos ldquoacciones pequentildeasrdquo que estaacuten en nuestras manos para reducir la basura de forma considerable

Hay muchas acciones seguramente tus alumnos tienen varias propuestas Aquiacute soacutelo algunas

evita productos que tengan mucho empaque y desechables

rechaza las bolsas de plaacutestico lleva tu bolsa de tela prefiere alimentos frescos y sanos como fruta y verdura

trae tu almuerzo en envases reutilizables (cantimplora y tuppers)

evita bebidas embotelladas y prefiere llevar agua en tu cantimplora

los plaacutesticos que no pudiste evitar sepaacuteralos y lleacutevalos a un centro de acopio o a la escuela

iexclCon acciones pequentildeas evitemos los pequentildeos descuidos

Video-debate

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15EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoA traveacutes de la observacioacuten de los videos ldquoPequentildeos descuidosrdquo (5 minutos) y ldquoMar de fondordquo (4 minutos) se inicia la exposicioacuten del tema Se puede completar con una cartulina con fotografiacuteas reales del impacto de la basura en el ambiente asiacute como de los plaacutesticos en los mares y animales marinos

FASE2Video-debateAl terminar de observar el primer video de ldquoPequentildeos descuidosrdquo se hace un anaacutelisis participativo con los alumnos Se pueden hacer preguntas como iquestQuieacutenes participan en el video iquestQueacute estaacuten haciendo iquestQueacute cae del cielo iquestQueacute provocaron la botella y los rayos del sol Y como conclusioacuten iquestQueacute debemos hacer Despueacutes se les presenta el segundo video de ldquoMar de fondordquo repitiendo la dinaacutemica anterior al terminar de verlo

Al final de los dos videos se hace una integracioacuten de lo observado haciendo referencia al contexto local Se pueden hacer preguntas como iquestHay basura por donde vives iquestHas visto a gente tirar basura iquestLes gusta maacutes un mundo limpio o uno lleno de basura iquestSi queremos un mundo limpio y bonito queacute podemos hacer De preguntas de este tipo los mismos alumnos propondraacuten soluciones Hay que ayudarlos a que sus soluciones esteacuten siempre en sus manos que se refieran a acciones pequentildeas que ellos puedan realizar para cuidar su localidad

FASE3CierreSe propone que cada uno de los nintildeos coloree uno o maacutes dibujos y los pegue en la cartulina como representacioacuten de coacutemo queremos ver a nuestro planeta Para terminar le pondremos un tiacutetulo a nuestro trabajo derivado de la pregunta iquestCoacutemo queremos ver nuestro mundo

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los problemas ambientales que provoca el mal manejo de la basura comprenderaacuten los peligros que pueden generar si se tiran de forma incorrecta tomaraacuten conciencia de que somos nosotros mismos los que generamos el problema pero tambieacuten en nosotros estaacute la solucioacuten

VARIANTES

Ademaacutes de hacer una cartulina con el planeta del mundo se puede tambieacuten hacer una cartulina sobre el impacto ambiental de la basura en bosques y mares llevando imaacutegenes de internet para que las peguen y escriban algo Para los alumnos de 3deg en adelante se propone que en parejas dibujen en fichas bibliograacuteficas un problema ambiental en especiacutefico y una solucioacuten a partir de la observacioacuten de los videos rdquoThe animals save the planetrdquo de la BBC-Londres

OTROSRECURSOS

Video Pequentildeos descuidos 1 Television Trust for Environment (tve) produccioacuten IMAGENES (Uruguay)KURMI FILM (Suecia) 1991 CICEANA distribuye los videos en Meacutexico Ver httpwwwciceanaorgmx

Video The animals save the planet BBC Londres (duracioacuten 715 minutos) compilado en espantildeol httpwwwyoutubecomwatchv=vFa2NxAAdao

Desafiacuteo ecoloacutegico Riesgos para un planeta amenazado 8 Mares y Oceacuteanos Suplemento de Grupo Milenio 2012

Video-debate

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Realizar un diagnoacutestico participativo sobre la generacioacuten y el manejo de residuos en la escuela

Fomentar la participacioacuten infantil en el anaacutelisis de la realidad como fundamento de las propuestas de accioacuten

Tomar conciencia de la gran cantidad de residuos que generamos en la escuela y de la responsabilidad que tenemos cada uno

Conocer las opiniones de maestros personal alumnos sobre la basura asiacute como sus propuestas para contribuir a solucionar el problema desde la escuela

MATERIALES

Grupo de 1deg Ficha 1 fichas impresas (6 equipos 1 por equipo) para recabar la informacioacuten del conteo de los botes de basura 1 cartulina de papel kraft con tabla de datos pedazos de hojas de reuso tamantildeo ficha bibliograacutefica colores

Grupode2deg Ficha 2 Encuesta elaborada por los alumnos con anticipacioacuten y microacutefonos elaborados con material de reciclado con antelacioacuten a la entrevista

Grupo de 3deg Ficha 3 anaacutelisis del almuerzo escolar almuerzos escolares yo sus residuos cartulina de papel kraft plumones

Grupode4degFicha 4 residuos que se generan en la escuela botes de basura de los salones cartulinas de papel kraft (una por aacuterea) plumones

RESUMEN

La Campantildea de los detectives de la basura es parte de una campantildea maacutes amplia llamada ldquoCampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo en la cual nintildeas y nintildeos descubren paso a paso todos los aspectos de nuestra vida que influyen en el CAMBIO CLIMAacuteTICO nuestro manejo de los residuos el uso de nuestros recursos naturales como el agua la energiacutea la produccioacuten de bienes asiacute como el uso del transporte La Campantildea de los detectives de la basura estaacute disentildeada para que alumnas y alumnos de 1ordm a 6ordm primaria investiguen todos los aspectos sobre los residuos y el manejo de los mismos en la escuela Desde cuaacutentos botes hay cuaacutel es el camino de la basura (cuanta basura se genera si se separa o no adoacutende va etc) queacute residuos generamos con el almuerzo escolar queacute opinan maestros personal alumnos y madrespadres de familia de la basura y queacute proponen para solucionar el problema queacute residuos se generan en los salones y otras aacutereas de la escuela etc Se trata de una actividad muy dinaacutemica en la cual participa toda la comunidad escolar teniendo como resultado el diagnoacutestico necesario para disentildear el plan de manejo integral de residuos en la escuela

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL60 minutos aproximadamente

FASE1 Exposicioacuten del tema y objetivos frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Desarrollo de la campantildea (depende de la dinaacutemica pero aproximadamente 30 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR En todas las aacutereas de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis de la realidad y de datos recopilacioacuten de informacioacuten trabajo en equipo

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Para poder empezar a separar y reciclar los residuos soacutelidos es importante saber queacute basura generamos iquestQuieres ser detective de la basura

Campantildeadedetectivesdelabasura

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

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17EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Grupode5deg Ficha 5 encuestas impresas para aplicar a los alumnos (1 por cada 2 alumnos) boliacutegrafo cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

Grupode6deg Ficha 6 encuestas impresas para aplicar a los maestros y personal de apoyo escolar (1 por maestropersonal) cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Para obtener el diagnoacutestico ambiental de la escuela proponemos una metodologiacutea participativa que involucra a toda la comunidad escolar especialmente las nintildeas y los nintildeos La Campantildea de los ldquoDetectives de la basurardquo es una campantildea realizada por todos los alumnos de la escuela y con apoyo de maestros y mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental que tiene como objetivo descubrir la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos en la escuela

Descubrir el camino de la basura desde su origen hasta su disposicioacuten final puede ser un tema muy atractivo y emocionante si involucramos a los alumnos como detectives A traveacutes de divertidas dinaacutemicas como las que proponemos en la ldquocampantildea de detectives de la basurardquo alumnos de 1ordm a 6ordm primaria no soacutelo descubriraacuten los diferentes aspectos de la basura en la escuela ndash desde que la generan hasta que el conserje se la entrega al camioacuten de limpia y eacuteste la lleva en general a un tiradero de basura ndash sino ademaacutes reconoceraacuten su propia responsabilidad en la generacioacuten de residuos comprenderaacuten la estrecha relacioacuten entre lo que consumen y desechan y podraacuten ver maacutes allaacute de la escuela al tiradero donde su basura y la de otras escuelas hogares negocios etc contaminan suelo aire y agua

Al reconocer el origen de la basura los diferentes tipos de residuos que se generan en el saloacuten y en otras aacutereas de la escuela al escuchar las opiniones de maestros personal y alumnos sobre la basura y lo que proponen en breve al analizar la realidad que los rodea en materia de residuos comprenderaacuten de fondo porqueacute es importante hacer desde su escuela y su casa para limpiar el medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de sus residuos soacutelidos

El diagnoacutestico basado en la participacioacuten infantil es una herramienta muy eficaz para que los alumnos se apropien del proyecto de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en su escuela y en su hogar Hacerlos partiacutecipes del anaacutelisis del problema de la basura en su propia realidad es hacerlos parte del mundo en el que viven hacerlos parte de los problemas pero tambieacuten de las soluciones La campantildea de detectives es una herramienta magniacutefica para promover ademaacutes del cuidado del medio ambiente la participacioacuten ciudadana poniendo los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y con un sentido de responsabilidad universal

ldquoSolamente en el reconocimiento de los nintildeos y las nintildeas como sujetos sociales es posible generar procesos de educacioacuten

y desarrollordquo

La escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos En las escuelas se generan residuos propios de una institucioacuten educativa como papel y viruta de laacutepiz entre otras pero sobre todo grandes cantidades de residuos derivados del lunch o almuerzo escolar En las tiendas escolares de consumo muchas veces se venden todo tipo de frituras palomitas chocolates dulces etc bebidas envasadas en PET o tetrapak asiacute como alimentos servidos en platos y vasos de unicel o alguacuten otro desechable Si los alumnos traen su propio almuerzo de casa soacutelo muy pocos los traen en envases retornables como de tipo tupper y cantimploras La mayoriacutea genera una considerable cantidad de residuos al terminar su almuerzo desde servilletas bolsas de plaacutestico botellas de PET envases de tetrapak envases de yakult o yogurt envolturas de frituras etc Dependiendo del tamantildeo de la escuela y el nuacutemero de alumnos el conserje de la escuela nos informa que antes de empezar un proyecto de manejo adecuado de residuos soacutelidos en la escuela se generan varios tambos de 200 l de basura a la semana

Para descubrir todos estos aspectos de los residuos en nuestra escuela proponemos las siguientes dinaacutemicas adecuadas a las diferentes edades

1ordmgrado Conteo de botes de basura en toda la escuela (Anexo 1)

2ordmgrado Camino de la basura en mi escuela (Anexo 2)

3ordmgrado Anaacutelisis de residuos del almuerzo escolar (Anexo 3)

4ordmgrado Encuesta de opinioacuten de maestros y personal sobre la basura (Anexo 4)

5ordmgrado Encuesta de opinioacuten de los alumnos sobre la basura (Anexo 5)

6ordmgrado Anaacutelisis de residuos de la escuela (Anexo 6)

Para cada dinaacutemica encontraraacuten una ficha en el anexo Estos anexos hay que adecuarlos a la realidad de cada escuela antes de comenzar la campantildea de detectives

El diagnoacutestico que resulta de la campantildea de detectives seraacute el punto de partida para elaborar el plan de accioacuten en materia del manejo de residuos soacutelidos y consumo responsable

Durante de la campantildea de detectives los alumnos detectaraacuten que muchos de los residuos que se generan en la escuela se pueden reciclar yo reutilizar

Campantildea de detectives de la basura

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

1 El papel a) se puede reutilizar por ambos lados y b) el que ya no se pueda usar incluyendo recortes de papel se separa para canalizarlo al reciclaje

2 La viruta de laacutepiz al provenir de los aacuterboles es orgaacutenica y se puede echar a la composta escolar si no tiene muchos residuos de color o bien utilizarla para hacer manualidades

3 Botellas de PET junto al papel y el cartoacuten el PET es el residuo maacutes cotizado por los compradores locales de materiales reciclables Ademaacutes existe una organizacioacuten dedicada a la recoleccioacuten de botellas de PET en escuelas llamada ECOCE (ver ldquootros recursosrdquo)

Dependiendo del tipo de consumo que existe en la escuela ademaacutes se pueden separar orgaacutenicos cartoacuten tetrapak latas vidrio procedentes de las cooperativas escolares Los residuos que se van a separar en cada escuela dependen mucho de queacute tipo de materiales reciclables se compran a nivel local por eso seraacute importante identificarlos despueacutes de la campantildea de detectives y antes de realizar la primera campantildea de reciclaje en la escuela

iquestSabiacuteas que una vez que tu escuela reduzca separe y recicle sus residuos la basura que genera se reduce en un 70

Beneficios de la separacioacuten de basura en la escuela

Se reduce en un 70 el volumen de basura en la escuela

Se impulsa el reuso y reciclaje de residuos obteniendo beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos

bullEcoloacutegicos Se reduce la contaminacioacuten y la extraccioacuten de recursos naturales al canalizar los residuos al reciclaje

bullEconoacutemicos a traveacutes de la venta de reciclables la escuela puede juntar un pequentildeo fondo econoacutemico para mejorar la escuela de preferencia hacieacutendola maacutes ldquoverderdquo

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza y de limpia al entregarles residuos limpios

Se favorece el consumo responsable al impulsar el uso de envases retornables (tuppers cantimploras platos vasos y cubiertos lavables)

b)Dinaacutemica

1ordmgradoConteodelosbotesdelaescuelaAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 1 (=anexo 1) a la realidad de la escuela y se haraacute un ejemplar por equipo La maestra le pediraacute a una mamaacute del grupo que copie el esquema de la ficha 1 a una cartulina grande de papel kraft Le pediraacute a 5 mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental (o bien mamaacutes del grupo de 1ordm) que esteacuten presentes el diacutea de la dinaacutemica para apoyar al grupo de 1deg

Procedimiento La maestra de grupo les explica a los alumnos y mamaacutespapaacutes el objetivo de la campantildea de detectives y lo que los detectives de 1ordm van a investigar el conteo de botes de toda la escuela Para ello se organizan por equipos y a cada equipo le toca investigar un aacuterea de la escuela (previamente definido por la maestra de grupo y plasmado en la ficha 1 = anexo 1) Cada equipo seraacute acompantildeado por una madre o padre de familia a la cual se le entrega la ficha con el aacuterea a investigar y un laacutepiz para anotar los datos requeridos Se le pide a la mamaacute que acompantildea al equipo mantener el orden pero promover la participacioacuten de todos los alumnos en la investigacioacuten

Despueacutes de la introduccioacuten los equipos salen a realizar la investigacioacuten al aacuterea asignada es importante que sean los nintildeos los que investiguen y digan los resultados a la mamaacute que apunta Al terminar de recabar la informacioacuten requerida los equipos regresaraacuten al saloacuten Asiacute como van llegando al saloacuten las mamaacutes de cada equipo pasan a vaciar la informacioacuten recabada en la cartulina de datos y le entregan a la maestra las fichas Al mismo tiempo se les entrega frac14 de hojas de reuso a los nintildeos para que realicen un dibujo libre sobre lo que investigaron Al finalizar los nintildeos pegan su dibujo en una cartulina de papel kraft con un tiacutetulo y la pegan en un lugar donde toda la escuela los pueda ver

2deggradoElcaminodelabasuraenmiescuelaAntecedentes Avisar con anticipacioacuten al conserje o a la persona encargada de la limpieza que se requiere su presencia con el grupo de segundo grado el diacutea de la entrevista durante media hora

Procedimiento Se le explica al grupo que realizaraacuten una entrevista al conserje de la escuela utilizando el cuestionario que hicieron con anticipacioacuten en base a la ficha 2 (=anexo 2) asiacute como el microacutefono que elaboraron con residuos inorgaacutenicos

La entrevista puede realizarse en el saloacuten o en el patio soacutelo se requiere que se coloque el conserje al frente del grupo y los alumnos en orden pasaraacuten a entrevistarlo con su microacutefono Se les pide hablar en voz muy alta para que todos puedan escuchar Las preguntas seraacuten en torno a la basura que se genera en la escuela y el camino que recorre desde el saloacuten de clase hasta el tiradero Terminada la entrevista se le pide al conserje sugerencias para resolver el problema de la basura en la escuela y se le agradece su participacioacuten

Despueacutes los alumnos regresan al saloacuten y junto con la maestra hacen una recapitulacioacuten de la entrevista dejando muy claro a los alumnos el camino de la basura en la

Campantildea de detectives de la basura

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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19EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Campantildea de detectives de la basura

escuela desde que los nintildeos la ponen en el bote hasta su disposicioacuten final (tiraderos al aire libre de la zona) Al terminar la explicacioacuten se forman equipos de por lo menos 4-5 integrantes dependiendo de los pasos que se han detectado en el camino de la basura (por ejemplo 1 Nintildeo tira basura en el bote 2 Conserje recoge botes del saloacuten 3 Conserje vaciacutea botes en tambos grandes de basura en el patio 4Conserje entrega tambos al camioacuten de la basura 5Camioacuten de limpia vaciacutea basura en un tiradero) En cada equipo se designa a los nintildeos queacute dibujo realizar para que al final cada equipo haya dibujado un camino de la basura en la escuela Al terminar cada equipo pegaraacute sus dibujos en una tira de papel kraft con la secuencia del camino y le escribiraacuten el tiacutetulo ldquoCamino de la basura de mi escuelardquo y abajo el grupo y el nombre de los detectives

Para cerrar podraacuten llevar a cada uno de los grupos de la escuela su camino de la basura y explicarlo ante el grupo le podraacuten regalar un camino de basura a cada saloacuten de la escuela (si alcanzan) quedaacutendose con uno en el saloacuten

3deggradoAnaacutelisisderesiduosdelalmuerzoescolarAntecedentes el maestro de grupo o algunos alumnos pasaraacuten la ficha 3 (=anexo 3) en grande en una cartulina de papel kraft

Procedimiento Se sugiere realizar la dinaacutemica antes del almuerzo Se les indica a los alumnos que coloquen sus almuerzos en las mesas para realizar un anaacutelisis participativo de los residuos que generan durante el almuerzo La maestra junto con los alumnos analiza las envolturas clasificaacutendolas seguacuten el material con el que estaacuten elaboradas es decir las servilletas estaacuten elaboradas de papel por lo que todos los nintildeos que traigan servilletas levantan la mano y se cuentan Mientras tanto se pide a unos alumnos que pasen al frente y que por cada residuo que se mencione vayan poniendo una raya horizontal de cabo a cabo en el bote correspondiente con un plumoacuten grueso del mismo color que el bote (por ejemplo servilleta de papel = raya color amarillo) Ahora se trabaja con las botellas de PET (plaacutestico) se preguntan cuaacutentos traen botellas de plaacutestico y si las reutilizan o no nuevamente se cuenta el nuacutemero de botellas que trae el grupo siendo igual al nuacutemero de rayas horizontales que se colorean en el bote de color azul Asiacute continuamos con todos los tipos de residuos que se generan durante el almuerzo de manera que al final podremos ver queacute bote se llenoacute maacutes (las rayas hay que hacerlas pegadas una a otra de manera que se sature de color)

Para cerrar la actividad observamos los resultados obtenidos y hacemos un anaacutelisis de los residuos que generamos maacutes preguntando a los alumnos las preguntas

que figuran en la ficha 3 (= anexo 3) iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos iquestQueacute residuos podemos evitar iquestcoacutemo iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar De esta manera los alumnos daraacuten ya primeras alternativas para reducir el nuacutemero de residuos durante el almuerzo escolar Para concluir podemos relacionar la cantidad de residuos generados con el tipo de almuerzos que se traen es decir hacemos una comparacioacuten entre los almuerzos que se preparan en casa y se traen en tupper (son maacutes saludables y ademaacutes no generan residuos) y los alimentos chatarra que generan una gran cantidad de residuos soacutelidos y son malos para la salud

4deggradoiquestQueacuteopinanmaestrasymaestrossobrelabasuraAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 4 (=anexo 4) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a los maestros y personal de apoyo indicando que la misma hoja indica el maestro que les toca o personal de apoyo

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 7 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 7 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan los maestros de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildea de detectives de la basura

5deggradoiquestQueacuteopinanalumnasyalumnossobrelabasuraAntecedentesLa maestra de grupo adecuaraacute la ficha 5 (=anexo 5) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a un alumnoalumna de diferentes grados Se les pide que no entrevisten a la misma persona 2 veces Tambieacuten se pide que la persona entrevistada responda a todas las preguntas y no diga ldquono seacuterdquo Si ven que el o la nintildea entrevistada es demasiado tiacutemida y no logran que responda se les sugiere buscar a otro nintildeo o nintildea

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 6 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 6 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan alumnas y alumnos de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

6deggradoiquestQueacuteresiduosgeneramosenlaescuelaAntecedentes El maestro de grupo adapta la ficha 6 (=anexo 6) a la realidad de la escuela si lo considera necesario Destina un aacuterea por equipo y saca las copias necesarias para cada equipo Se sugiere realizar esta dinaacutemica hacia el final de la jornada escolar para que se hayan acumulado los residuos del diacutea

Procedimiento Se explica a los alumnos que ellos realizaraacuten el anaacutelisis de todos los residuos que se generan en la escuela Se sugiere realizar el anaacutelisis del bote del

saloacuten para que aprendan coacutemo clasificar los residuos Luego se organizan por parejas

Los equipos van a cada saloacuten o zona de la escuela donde se encuentren los botes (biblioteca cocina cooperativa etc) Toman el bote de basura lo sacan al

patio lo vaciacutean (se puede hacer sobre un perioacutedico) y analizan el contenido clasificando los residuos como indica la ficha 6 (=anexo 6) Mientras analizan van registrando los datos en la ficha y sacan el porcentaje aproximado Una vez terminado el anaacutelisis se vuelve a poner la basura en el bote y lo llevan al lugar que estaba Regresan al saloacuten y vaciacutean los datos en una cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoQueacute residuos se generan (en el aacuterea que les tocoacute)rdquo y hasta abajo el nombre de los detectives el grupo y la fecha

Para cerrar se les pide a cada equipo que pase al frente a decir los resultados de su investigacioacuten Entre todos pueden hacer propuestas para hacer un manejo adecuado de residuos en la escuela Un alumno puede ir apuntando las propuestas en otra cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoPropuestas de 6ordm para el manejo adecuado de residuos soacutelidosrdquo

RESULTADOS

Alumnas y alumnos tendraacuten habraacuten obtenido varias habilidades como la capacidad de investigar analizar reflexionar proponer soluciones a problemas reales Tambieacuten adquiriraacuten habilidades sociales como trabajar en equipo realizar entrevistas a personas adultas o nintildeos con maacutes seguridad realizar exposiciones verbales frente a grupo etc Estos son los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y responsable

VARIANTES

La campantildea de detectives de la basura se puede aplicar a cualquier otro tema que el maestro necesite trabajar con sus alumnos Se pueden realizar trabajos de investigacioacuten sobre el servicio de limpia de la colonia o municipio asiacute como extrapolar las entrevistas a las familias de la comunidad escolar a vecinos de la localidad o a autoridades locales etc

Despueacutes de la campantildea se sugiere que alguien (comiteacute ambiental) capture todos los resultados de la campantildea En un documento de powerpoint se puede sintetizar los resultados de manera que los alumnos comprendan y antildeadirle fotografiacuteas de la campantildea Este documento de diagnoacutestico adecuado a los alumnos se deberaacute socializar con todos los grupos para construir la agenda infantil de la escuela es decir las propuestas de los nintildeos para el plan de accioacuten en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre los problemas ambientales que genera la basura cuando no se separa (contaminacioacuten de suelo agua y aire fauna nociva y afectacioacuten a la salud)

Conocer el origen de ciertos materiales de la vida diaria para saber de queacute recursos naturales provienen y coacutemo se pueden reciclar

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre la importancia de participar en el manejo adecuado y reaprovechamiento de los residuos soacutelidos como alternativa sustancial para el desarrollo sustentable

Promover como alternativa de gestioacuten escolar la separacioacuten de residuos en la escuela y el hogar (campantildeas de acopio con las familias) como continuidad de esta dinaacutemica

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga informacioacuten sobre a) la cantidad de basura que generamos y su impacto ambiental social y de salud debido a un manejo inadecuado de los mismos b) la historia u origen de los materiales que aparecen en la obra (papel plaacutestico vidrio metal etc)

RESUMEN

Por medio de este socio-drama los alumnos reafirmaraacuten sus conocimientos acerca de la importancia de separar los residuos soacutelidos para contribuir a la reduccioacuten de la contaminacioacuten de suelo agua y aire conoceraacuten la historia o el origen de algunos objetos de la vida diaria (los recursos naturales de los cuales provienen) asiacute como el impacto ambiental durante la etapa de produccioacuten y despueacutes de desecharlos inadecuadamente comprobaraacuten que estaacute en nuestras manos la solucioacuten de disminuir los problemas de contaminacioacuten si separamos y reciclamos los residuos Adquiriraacuten seguridad al realizar actividades frente al grupo o escuela y adquiriraacuten fluidez en lectoescritura y oratoria

MATERIAS Espantildeol ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL

FASE1 Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Lectura y ensayos de la obra de teatro ldquoUna historia en el tiraderordquo (varios ensayos)

FASE3 Presentacioacuten de la obra de teatro ldquoUna historia en el basurerordquo (10 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten actuacioacuten seguridad creatividad

iquestSabiacuteas que en Meacutexico se generan 100 millones de toneladas de basura al diacutea

Investiga cuaacutentos kg de basura genera tu familia al diacutea y cuaacutentas toneladas se generan en tu comunidad

Unahistoriaeneltiradero1

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

1 Ver obra en el anexo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE2PresentacioacutendelaobradeteatroUnahistoriaeneltiradero Materiales de reciclado para elaborar sus disfraces para la obra de teatro por ejemplo caja de cartoacuten bolsas yo envases de plaacutestico restos de papel aluminio botellas de plaacutestico y todo lo que se les ocurra

6 personajes laacutepiz hoja de papel pila vaso de plaacutestico desechable lata de aluminio botella de vidrio

FASE3CierrePor equipo

Cartulinas o papel kraft Laacutepiz o pluma Colores de madera Plumones o plumines Maskin tape

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Todos generamos residuos soacutelidos o domiciliarios en nuestras casas pues son el resultado de las actividades domeacutesticas y de los productos que consumimos Cuando tiramos todo en un mismo bote es decir cuando mezclamos todos los residuos estos se convierten en ldquobasurardquo porque al mezclarlos contribuimos a que todos ellos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire Esto ademaacutes representa un riesgo para la salud ya que al estar en contacto con los factores ambientales se liberan malos olores por la descomposicioacuten de los residuos orgaacutenicos y se liberan toxinas al oxidarse los metales y pilas que se encuentren en estos lugares contaminando el suelo y los mantos acuiacuteferos

En cambio si observamos nuestros residuos domiciliarios vamos a descubrir que la mayor parte se puede separar y reciclar Entre nuestros residuos domiciliarios se encuentran los siguientes grupos de residuos separables entre siacute

1 Orgaacutenicos estos se deben separar para poder convertirlos en composta o tierra feacutertil para nuestras plantas

2 Inorgaacutenicosreciclablespapel cartoacuten vidrio tetrapak latas de aluminio y de laacutemina algunos envases de plaacutestico (botellas de PET y envases de plaacutestico duro) Si se separan de forma limpia y ordenada la podremos canalizar ya sea al camioacuten del servicio de limpia o bien a centros de acopio en donde podremos obtener alguna pequentildea ganancia econoacutemica

3 Residuospeligrosos por ejemplo las pilas a las que hay que separar y llevar a un lugar de acopio de pilas (algunos supermercados tiendas de aparatos electroacutenicos etc) de ahiacute los canalizan a lugar de manejo especial

4 Otrosobasura aquiacute se echan todos los residuos que no se reciclan y forzosamente van a la basura (envolturas plaacutesticos que no esteacuten enlistados arriba) asiacute como sanitarios (papel de bantildeo pantildeales toallas femeninas etc)

Si separamos nuestros residuos de esta manera reduciremos considerablemente la cantidad de basura contribuyendo ademaacutes al ahorro de recursos naturales y a la dignificacioacuten de los trabajadores de limpia a traveacutes del reciclaje

iquestSabiacuteas que de las 12500 toneladas de residuos soacutelidos que se generan cada diacutea en el DF y zona metropolitana el 47 proviene de los hogares y que por persona generamos

aproximadamente 1 kg de residuos soacutelidos por diacutea

Si cada uno de nosotros separa sus residuos para el reciclaje podremos reducir la ldquobasurardquo es decir aquella que no se puede reciclar y forzosamente tiene que acabar en el tiradero o en relleno sanitario en un 80

El impacto ambiental de los productos que utilizamos y desechamos en la vida diaria no soacutelo es en el momento de desecharlos sino ya desde el momento de su produccioacuten Si conocemos la ldquohistoria de las cosasrdquo es decir los recursos naturales de los cuales fueron elaborados sabremos valorar maacutes su vida uacutetil Para dar soacutelo algunos ejemplos

Impacto ambiental de la produccioacuten de papel

Para hacer una tonelada de papel es necesario talar 5rsquo3 hectaacutereas de bosque El consumo de papel en algunos lugares desplaza al consumo de madera en la carrera de la deforestacioacuten mundial que avanza a razoacuten de 25 hectaacutereas por minuto Soacutelo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Impacto ambiental de la produccioacuten de aluminio

Para proceso de extraer aluminio es uno de los procesos industriales maacutes contaminantes del medio ambiente Se genera un residuo llamado ldquolodo rojordquo que contiene oacutexidos y silicatos asiacute como hidroacutexido de sodio y todos los residuos alcalinos del proceso Por cada tonelada de aluminio se genera 15 toneladas de ldquolodo rojordquo La regioacuten de las minas de bauxita generalmente acaba convirtieacutendose en una zona aacuterida con la desaparicioacuten casi total de las especies animales y vegetales que existiacutean

Una historia en el tiradero

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Impacto ambiental de la produccioacuten de vidrio

La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica sosa calcinada piedra caliza y otros materiales que dan las diferentes coloraciones Los ingredientes se funden en hornos especiales a 1400 degC de temperatura hasta que se vuelven transparentes Luego se enfriacutea la mezcla hasta 980degC El proceso necesita alrededor de 4200 kilocaloriacuteas de energiacutea para producir un kilo de vidrio La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea pero puede tambieacuten llevarse a cabo usando vidrio de desecho pues nunca pierde sus cualidades es decir que el vidrio es 100 reciclable

Impacto ambiental de la produccioacuten de plaacutestico

Las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o el gas natural La extraccioacuten del petroacuteleo y el gas es una industria muy contaminante de la naturaleza En las plantas petroquiacutemicas se lleva a cabo la conversioacuten de los constituyentes del petroacuteleo yo gas natural en resinas polimeacutericas Estas resinas polimeacutericas se producen mediante procesos de alto riesgo para los trabajadores pues se ha demostrado los monoacutemeros son canceriacutegenos Los plaacutesticos NO son biodegradables y el 95 NO es reciclable La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo La fabricacioacuten de plaacutestico y su incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas dioxinas

iquestQueacuteventajastienereciclarresiduossoacutelidosinorgaacutenicos

Beneficios al reciclar el papel y cartoacuten

Se salvan 17 aacuterboles adultos por cada tonelada de papel que se recicla con ello se salvaguarda el oxiacutegeno en el ambiente y la absorcioacuten de CO2

Se reduce el volumen de basura en un 14 Menos contaminacioacuten de aire y aguas residuales Se aumenta al 90 el rendimiento del papel reciclado Ahorro del 40 de agua y ahorro de energiacutea

Beneficios al reciclar tetrapak

Por cada 1000 kg que se reciclen se producen 750g de papel y se salvan 13 aacuterboles

Beneficios al reciclar PET

Reduces la basura en un 10 Al reciclar el PET contribuyes a convertirlo en filamentos para alfombras o vestimenta

Ahorras energiacutea en un 60

Beneficios de reciclar vidrio

Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces ademaacutes es 100 reciclable

Se ahorra un 32 de energiacutea Se evita explotar las playas para extraer la arena para su produccioacuten

Beneficios de reciclar el aluminio

Cuando se utiliza aluminio recuperado para fabricar las latas en lugar de materias viacutergenes se logra un ahorro de 95 en la cantidad de energiacutea requerida en el proceso

Se evita la extraccioacuten de bauxita y la fabricacioacuten altamente contaminante del aluminio y por consiguiente la destruccioacuten masiva de zonas naturales alrededor del Ecuador

Beneficios de canalizar las pilas a un manejo especial de residuos peligrosos

Evitamos contaminar suelo y agua de los mantos acuiacuteferos

Dejamos de producir enfermedades de la piel y estomacales a causa de los metales toacutexicos que se disuelven en los mantos acuiacuteferos

Enresumenelreciclajecontribuyeareducir La explotacioacuten de los recursos naturales para fabricar nuevos materiales

El gasto energeacutetico y de agua que se utiliza en el proceso de su extraccioacuten

La generacioacuten de ldquobasurardquo por lo que no soacutelo disminuye la contaminacioacuten sino que se necesitan menos espacios naturales para la disposicioacuten final de residuos soacutelidos

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico explicaremos a los alumnos la contaminacioacuten de suelo agua y aire por la mala disposicioacuten de la basura asiacute como el impacto ambiental generado en el proceso de produccioacuten de los materiales y finalmente la importancia de separar y reciclar los residuos soacutelidos

FASE2LecturayensayosdelaobradeteatroEntre todos leer y reflexionar sobre la obra (anexo) Realizar varios ensayos confeccionar sus disfraces o tiacuteteres

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Una historia en el tiradero

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una historia en el tiradero

FASE3PresentacioacutendelaobradeteatroLa obra se puede presentar durante una ceremonia festival o Diacutea de la Tierra Diacutea Mundial del Medio Ambiente frente a toda la comunidad escolar

FASE4CierreAl terminar la obra pueden invitar a toda la escuela a organizarse a realizar campantildeas de reciclaje y contribuir asiacute al mejoramiento del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de reconocer que los seres humanos podemos contribuir considerablemente a resolver el problema de la contaminacioacuten cambiando nuestros haacutebitos de vida y aplicando la regla de las 3 R

reducir reutilizar y reciclar Al generar menos cantidad de residuos se tendraacute una comunidad un paiacutes un planeta maacutes limpio y nuestra calidad de vida seraacute por tanto mucho mejor

VARIANTES

En vez de hacer una obra de teatro se puede hacer una obra con tiacuteteres un guioacuten radiofoacutenico (en el cual se presenta la problemaacutetica que causan los tiraderos al aire libre y a traveacutes de entrevistas de personas se plantean soluciones al problema) un perioacutedico mural (en cartulinas o material que tengan a la mano escriben un resumen de la informacioacuten que damos en la introduccioacuten y pegan fotografiacuteas de las zonas donde se presente el problema buscan soluciones de reciclaje y reuso las escriben y pegan ilustraciones para que sea maacutes vistoso)

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Comprobar que los residuos inorgaacutenicos no se desintegran faacutecilmente y en cambio que los residuos orgaacutenicos se descomponen raacutepidamente gracias a la accioacuten de microorganismos

Comprender la importancia de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Aprender a utilizar hoja de registro (anexo) para analizar los cambios ocurridos a traveacutes del tiempo de los residuos orgaacutenicos facilitando asiacute la comparacioacuten con los residuos inorgaacutenicos

Aprender a sacar resultados de una actividad experimental

Formular las conclusiones a partir de los resultados obtenidos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulina presentacioacuten o video con informacioacuten relacionada con la descomposicioacuten de los diferentes residuos y la separacioacuten de los residuos

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos 2 envases de plaacutestico transparente con 3 agujeros en la base y en la tapa si es necesario (empaques de fruta o verdura o bien botes de plaacutestico transparente)

RESUMEN

A traveacutes del experimento de enterrar varios tipos diferentes de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos los alumnos observaraacuten lo que sucede con ellos a traveacutes de las semanas podraacuten reconocer que por un lado los residuos orgaacutenicos van cambiando raacutepidamente de color y de forma por la accioacuten de hongos bacterias y microorganismos que las descomponen y por otro lado observaraacuten que los diferentes residuos inorgaacutenicos como metal vidrio plaacutestico no presentaraacuten ninguacuten cambio y otros como el papel y el cartoacuten que provienen de fibras orgaacutenicas tambieacuten se van descomponiendo poco a poco En resumen podraacuten comparar la velocidad de descomposicioacuten que tienen los diferentes residuos soacutelidos Con ello comprenderaacuten la importancia de reducir separar y reciclar los residuos soacutelidos

Recuerda iexclEl mejor residuo es el que no se produce

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempodeladinaacutemica 50 minutos

Tiempodeexperimentacioacuten 1-2 meses

FASE1 Explicacioacuten verbal frente a grupo (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten del cementerio de residuos (30 minutos)

FASE3 Cierre de la dinaacutemica (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten de clases (ver variantes)

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis conclusioacuten concientizacioacuten comprensioacuten trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos maacutes tiempo de experimentacioacuten

iquestSabiacuteas que los residuos orgaacutenicos se degradan en 3-4 semanas y que el unicel tarda maacutes de 100 antildeos

Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una pala pequentildea de jardinero o una cuchara sopera Residuos orgaacutenicos caacutescara de plaacutetano cascaroacuten de huevo pedazo de servilleta caacutescara de verdura o fruta hoja o flor

Residuos inorgaacutenicos con una pequentildea perforacioacuten para poder ensartarlos en un hilo corcholata una cuenta de vidrio un pedazo de papel aluminio tapa de plaacutestico trozo pequentildeo de tetrapak de cartoacuten y papel

2 kg de tierra agua 2 etiquetas adheribles rectangulares grandes 10 letreros de aprox 5 cm de largo por 2 cm de alto para los residuos inorgaacutenicos

Plumoacuten indeleble negro hilo de pescar Hoja de registro (anexo)

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La ldquobasurardquo es el conjunto de objetos o restos de cosas que el hombre ya no utiliza desechaacutendolas todas mezcladas en cualquier lugar Al entrar en contacto con el agua la humedad y el oxiacutegeno se oxidan (metales pilas) o se descomponen (materia orgaacutenica) formando lixiviados o jugos contaminantes que se filtran en las capas subterraacuteneas de la tierra llegan a los mantos acuiacuteferos y contaminan asiacute el agua subterraacutenea eacutesta misma la extraemos ya contaminada a la superficie de la Tierra por medio de acueductos para llevarla hasta nuestros hogares y utilizarla en diferentes actividades cotidianas bantildearnos ir al WC lavar trastes y ropa incluso beber agua de la llave arriesgaacutendonos asiacute a contraer enfermedades estomacales Al encontrarse la basura en tiraderos al aire libre las altas temperaturas provocan que la materia orgaacutenica se descomponga produciendo malos olores y gas metano que no soacutelo contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global sino tambieacuten a la contaminacioacuten de suelo aire y agua asiacute como a la salud humana En eacutepocas de altas temperaturas y de viento eacuteste se lleva partiacuteculas secas de materia descompuesta provocando asiacute enfermedades respiratorias estomacales y de la piel

La composicioacuten de la basura es la prueba de que pasamos de un estilo de vida en donde predominaban los productos orgaacutenicos a uno de productos industrializados Asiacute mientras antes se generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se daban a los animales o bien se desintegraban en la tierra ahora generamos botes llenos con una gran variedad de plaacutesticos latas empaques y todo tipo de chatarras de difiacutecil degradacioacuten

Para comprender mejor lo que sucede con los residuos soacutelidos en un tiradero al aire libre debemos conocer

sus procesos de descomposicioacuten Los periodos de degradacioacuten de la basura variacutean enormemente de acuerdo con las sustancias y materiales de que estaacute hecha y con las condiciones de aire luz solar y humedad

Una de las soluciones propuestas para contribuir a resolver el problema de la basura es el manejo integral de residuos soacutelidos que contempla la prevencioacuten o reduccioacuten de residuos a traveacutes de un consumo responsable la separacioacuten y reciclaje de residuos inorgaacutenicos y la separacioacuten y elaboracioacuten de composta con los residuos orgaacutenicos

Beneficiosdesepararlosresiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicosreciclables Reduce la cantidad de basura que se genera en casa Se disminuye la cantidad de basura en tiraderos con lo que se reduce la contaminacioacuten de suelo aire y agua y ademaacutes se liberan espacios para ser utilizados como zonas recreativas

Se eliminan los malos olores que genera la basura Al estar limpios los demaacutes residuos les damos la oportunidad de ser reciclados y contribuir a conservar los recursos naturales

Dignificamos el trabajo del personal de limpieza al entregarle los residuos por separado

Podemos elaborar composta con los orgaacutenicos un abono natural que enriquece la tierra de nutrientes ayudando a la retencioacuten de agua y favoreciendo el ahorro familiar al no comprar tierra para el jardiacuten

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Residuo Tiempo de descomposicioacuten (en antildeos)

Restos de frutas y verdurasRopaPapel ChicleLata de aluminioEnvase de tetrapakCorcholataTapas de plaacutesticoUnicelBolsa de plaacutesticoTenisPantildealesEnvase de PETPilasVasos de plaacutestico desechableBotella de vidrio

3 o 4 semanasDe 1 a 5 meses1 510 30 30 100100150 200De 200 a 500De 100 a 1000Maacutes de 1000 10004000

Tabladedescomposicioacutendealgunosresiduossoacutelidos

Fuentes de informacioacuten wwwecoeducacl masatierraecologicowordpresscom

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27EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal ante el grupo con apoyo del material didaacutectico elaborado se platicaraacute con los alumnos sobre la basura y los problemas que genera en la comunidad Con ayuda del video de las caacutepsulas ambientales (ldquoLa basurardquo) se puede reflexionar sobre queacute es lo que ha sucedido en los uacuteltimos 50 antildeos con la generacioacuten de basura Posteriormente se les explica en queacute consiste la primera clasificacioacuten baacutesica de ldquoorgaacutenicosrdquo e ldquoinorgaacutenicosrdquo asiacute como los procesos de descomposicioacuten y el objetivo del experimento a realizar

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos1 Antes de iniciar la dinaacutemica se formaraacuten 3 equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos sugerimos que en el equipo 1 y 2 esteacuten la mayoriacutea de los alumnos

2 El equipo 1 Amarraraacuten un hilo de pescar a cada uno de los residuos inorgaacutenicos el equipo 2 Escribiraacuten los letreros a) en las etiquetas (ldquocementerio de residuos orgaacutenicosrdquo ldquocementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo con su fecha de elaboracioacuten) y b) en las tarjetitas ponen el nombre de cada residuo inorgaacutenico que van a enterrar los alumnos del equipo 1 y 2 ensartaraacuten el hilo de cada uno de los residuos inorgaacutenicos en la etiqueta correspondiente el equipo 3 Llenaraacuten con tierra las cajas hasta una tercera parte de su capacidad

3 Una vez terminados los preparativos pasaraacuten los alumnos por parejas a enterrar cada uno de los residuos en la caja o bote correspondiente diciendo de queacute material se trata y si recuerdan cuaacutentos antildeos tardaraacute en desintegrarse es importante que el hilo de cada residuo inorgaacutenico quede colgando afuera de la caja para poder jalarlo posteriormente y analizar su proceso de descomposicioacuten

4 Los residuos deben quedar completamente tapados con tierra

5 Se riegan los cementerios de manera que queden bien huacutemedos

6 Se cierran los botes y se anota en la hoja de registro la fecha y los tipos de residuos

7 Se fija la fecha y responsables del primer monitoreo dentro de 8 diacuteas

FASE3CierreCada semana dos o maacutes alumnos frente al grupo sacaraacuten cada uno de los residuos jalando por el hilo analizaraacuten con el grupo los cambios observados y los registraraacuten

en la hoja de registro del cementerio en la cual ademaacutes anotaraacuten la fecha del monitoreo Se sugiere realizar esta observacioacuten durante 4-8 semanas hasta que los residuos orgaacutenicos se hayan desintegrado Despueacutes del mes se revisaraacute de forma participativa la hoja de registro y se analizaraacuten los cambios que sucedieron en el transcurso del tiempo discutiraacuten el porqueacute de estos cambios y realizaraacuten un dibujo o cartulina con los resultados y conclusiones Una vez que se decida ya no utilizar los cementerios se sugiere vaciar el cementerio orgaacutenico en la composta escolar (si no se tiene todaviacutea se puede integrar con una pala al jardiacuten) sacar los residuos del cementerio inorgaacutenico y juntarlos con el reciclaje (si son reciclables) la tierra se puede integrar al jardiacuten pues no presenta ninguacuten tipo de contaminacioacuten todaviacutea porque el tiempo fue muy corto para que se pudieran integrar partiacuteculas nocivas al suelo

RESULTADOS

Los nintildeos conoceraacuten de forma empiacuterica los diferentes procesos de descomposicioacuten de los materiales en el suelo aprenderaacuten la importancia de separar los residuos orgaacutenicos y convertirlos en composta y a separar los reciclables para canalizarlos al reciclaje

VARIANTES

Opcioacuten 1 Tambieacuten se puede hacer el cementerio de residuos en dos huacales forrados con bolsas de plaacutestico negro por la parte de abajo y con letreros de madera

Opcioacuten2 Si tienes un espacio de tierra en la escuela seriacutea una idea muy creativa y visual hacer un cementerio de residuos con laacutepidas en vez de letreros para los residuos

Marca un rectaacutengulo o cuadrado de del tamantildeo de 1 m2 aproximadamente

Adorna la orilla con piedras o ramas pequentildeas y divide la zona en dos partes iguales y marca la divisioacuten de la misma forma que hiciste con el contorno

Despueacutes escribe en rectaacutengulos de madera los letreros de ldquoCementerio de residuos orgaacutenicosrdquo y en otro del mismo tamantildeo ldquoCementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo

Para identificar los residuos y el lugar donde se enterraron hagan sus letreros en forma de laacutepida con el nombre y la fecha (por ejemplo ldquobotella de PETrdquo nacioacute el 21092012 a las 1005 y murioacute el mismo diacutea a las 1010rdquo)

Amarrar un hilo de pescar a cada residuo conectaacutendolo con su letrero o laacutepida

Los demaacutes pasos seraacuten como se describe en la dinaacutemica

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

iquestCuaacutento tiempo demora la naturaleza en transformar en httpwwwuazedumxsemarnatcuanto_tardahtml

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Mediante este juego los alumnos identificaraacuten los diferentes caminos que puede recorrer la basura Identificaraacuten que existen caminos ldquocorrectosrdquo y caminos ldquoincorrectosrdquo Un camino ldquoincorrectordquo es cuando revolvemos la basura produciendo contaminacioacuten del suelo aire y agua inundaciones incendios desastres naturales etc y el ldquocorrectordquo es cuando reducimos separamos reutilizamos y reciclamos convirtiendo la basura en residuos soacutelidos

MATERIAS Ciencias naturales civismo y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten a la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (30 minutos)

FASE3 Cierre elaboracioacuten de sus propias tarjetas o flechas (20 minutos)

LUGAR Aula

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten trabajo en equipo anaacutelisis exposicioacuten e ilustracioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestTe has preguntado alguna vez queacute sucede con tu basura una vez que la desechas

iexclDescubre coacutemo puedes cambiar el rumbo de estos caminos

OBJETIVO

Identificar que el ldquocamino de la basurardquo inicia cuando tiramos algo e incluso desde que vamos de compras pues ahiacute es donde decidimos queacute productos comprar y si eacutestos tienen muchos empaques o no

Identificar los caminos incorrectos de la basura (los que generan contaminacioacuten inundaciones etc)

Identificar los caminos ldquocorrectosrdquo en los cuales se separan los residuos soacutelidos desde su origen para canalizarlos al reciclaje

MATERIALES

Juego ldquocaminos de la basurardquo que consta de 6 caminos (3 caminos incorrectos y 3 caminos correctos) compuestos por 6 tarjetas cada uno

6 juegos de 6 flechas ensartables blancas

6 franjas de cartulina de colores o de papel kraft de 20 cm x 1 m cada una

Colores pegamento tipo Pritt cinta adhesiva

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La basura es un grave problema para la salud y el medio ambiente de Meacutexico y del mundo Diariamente las personas tiran a la basura una serie de artiacuteculos y desperdicios desde comida medicamentos toallas y pantildeales desechables envases empaques y envolturas hasta bateriacuteas y aparatos electrodomeacutesticos Algunos estudios indican que en promedio por habitante

Caminosdebasura

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29EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

se genera 1 kg diario de basura Es comuacuten que la gente sienta que cuando deja la basura en un bote de basura o la lleva a los camiones recolectores la historia de la basura acaba alliacute Sin embargo la basura sigue un largo camino despueacutes de que nos deshacemos de ella (ver tabla)

Una vez que se genera la basura en los hogares industria comercio y mercados es necesario recolectarla para llevarla a un sitio de disposicioacuten final En caso de que los sitios de disposicioacuten final estaacuten lejos del lugar donde se genera se instala una planta de transferencia para poder asiacute transportar los residuos en grandes camiones (tipo traacuteiler) hasta el sitio de disposicioacuten final La disposicioacuten final constituye la uacuteltima etapa del ciclo de vida de los residuos soacutelidos y existen diversos centros de disposicioacuten final como son

Tiradero a cielo abierto Es un lugar en el que sin consideraciones medioambientales se deposita la basura Son grave fuente de contaminacioacuten enfermedades y otros problemas Los residuos se reuacutenen y se comprimen en camiones recolectores son llevados al tiradero a un terreno baldiacuteo oacute a una barranca y se esparcen por el suelo La materia orgaacutenica se pudre o es consumida por insectos ratas u otros animales Durante el proceso

de descomposicioacuten de la materia se forman lixiviados que arrastran los productos toacutexicos presentes en la basura y contaminan las aguas subterraacuteneas Tambieacuten se liberan al aire importantes cantidades de gases como metano y CO2 o gases toacutexicos como el benceno y tricloroetileno Durante

los incendios accidentales o provocados en dichos tiraderos se liberan a la atmoacutesfera gases toacutexicos como las dioxinas declarada canceriacutegena por la Organizacioacuten Mundial de la Salud (OMS)

Rellenosanitario Es un lugar destinado a la disposicioacuten final de desechos o basura en el cual se toman muacuteltiples medidas para reducir los problemas de contaminacioacuten generados por los tiraderos a cielo abierto Dichas medidas son por ejemplo el estudio meticuloso del impacto ambiental econoacutemico y social la planeacioacuten eleccioacuten y vigilancia del lugar A medida que se va colocando la basura eacutesta es compactada con maquinaria y cubierta con una capa de tierra que ronda los 40 cm de grosor para posteriormente cubrirla con otra capa de basura y asiacute sucesivamente hasta que el relleno sanitario se da por saturado Tambieacuten se lleva a cabo el tratamiento de lixiviados quema controlada de gases de descomposicioacuten planes de reforestacioacuten control de plagas y olores

La forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico bateriacuteas papel etc generamos ldquobasurardquo En cambio si los separamos y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de residuos no reciclables y disminuyendo la contaminacioacuten Seguacuten un estudio sobre la composicioacuten de la basura en Meacutexico el 53 es materia orgaacutenica misma que puede ser convertida en composta el 28 son potencialmente reciclables (papel cartoacuten plaacutesticos vidrio metal etc) con lo que queda tan soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo (sanitarios peligrosos etc) mismos que deben ser trasladados a un sitio de disposicioacuten final

Caminos de basura

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenaladinaacutemica(10minutos)Se les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo Se inicia preguntando a los alumnos queacute se imaginan cuando hablamos de un ldquocamino o una ruta de la basurardquo Si no saben se les puede ayudar tomando de ejemplo el almuerzo escolar de un alumno y preguntando al grupo queacute sucede con los residuos de ese almuerzo una vez que se lo coma Asiacute se va siguiendo la ruta desde el almuerzo o incluso antes (iquestdoacutende comproacute tu mamaacute la servilleta que envuelve tu torta) a los botes de la basura del saloacuten de clases el conserje que vaciacutea los botes etc Los alumnos deberaacuten seguir identificando la ruta o el camino de la basura en la escuela Tras esta reflexioacuten participativa se les explica las reglas del juego de los caminos

FASE2Desarrollodeladinaacutemica(30minutos)1 Las tarjetas se reparten entre los nintildeos se pide que

los alumnos se acomoden en equipos de 6 y se les entregan las 6 tarjetas de un mismo camino

2 Se motiva a los nintildeos a formar su camino a analizarlo en equipo y preparar su exposicioacuten

3 La maestra pasa a cada equipo para ver si necesitan ayuda mientras tambieacuten va repartiendo a cada equipo un juego de 6 flechas blancas para que cuando terminen de analizar su camino en equipo recorten su flecha

4 Cuando todos terminaron de analizar cada equipo pasa al frente pega en el pizarroacuten el camino de la basura que les tocoacute lo explican entre todos

5 En conjunto con todo el saloacuten se reflexiona si estaacute bien si es un camino que contamina o no

6 Despueacutes de pasar los 6 equipos se hacen las conclusiones entre todos iquestQueacute aprendimos hoy

FASE3Elaboracioacutendesuspropiastarjetasoflechas(20minutos)Los alumnos dibujan sus tarjetas o flechas pueden copiar las imaacutegenes del juego o bien de preferencia ponerse de acuerdo e inventar otro camino parecido Estos caminos dibujados se pegan en las tiras de papel y se dejan como ldquoevidenciardquo en el saloacuten de clasesrdquo

RESULTADOS

Los alumnos habraacuten identificado que la basura recorre un camino que inicia cuando tiramos lo que ya no nos sirve y que termina en un tiradero o relleno sanitario Aprenderaacuten que existen ldquocaminos incorrectosrdquo de la basura que generan contaminacioacuten ambiental y ldquocaminos correctosrdquo o sustentables en donde se generan residuos soacutelidos que se pueden reutilizar y reciclar Habraacute aprendido a trabajar en equipo analizando y exponiendo los caminos y elaborando otro nuevo

VARIANTES

En vez de pegar las flechas o tarjetas en una cartulina se pueden elaborar juegos de tarjetas enmicarlas y usarlas en la escuela como un recurso didaacutectico Con el fin de asegurar que las tarjetas puedan ser usadas por toda la escuela se recomienda hacer un concurso de tarjetas para elegir las mejor logradas

Los alumnos de 1ordm y 2ordm necesitan maacutes apoyo en esta dinaacutemica por lo que se recomienda que la maestra o el maestro en vez de repartir las tarjetas por equipo las puedan ir pegando una por una en el pizarroacuten mientras se les explican en forma de cuento y haciendo participar a los alumnos cada uno de los 6 caminos de la basura

Caminos de basura

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales sobre la basura y el reciclaje (Duracioacuten total 1125) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p13

Juego de los ldquoCaminos de la basurardquo Fundacioacuten Florycanto AC (httpwwwfundacionflorycantoorg)

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Esta actividad es ideal para que alumnos maestros o madres y padres de familia tomen conciencia del impacto ambiental que tiene la generacioacuten de residuos a nivel individual familiar escolar y comunitario La dinaacutemica estaacute disentildeada de forma que cada uno de los participantes vaya tirando sus residuos en un aacuterea delimitada de manera que poco a poco se va contaminando esta aacuterea reduciendo asiacute el espacio recreativo para el ser humano Una vez que se haya reflexionado sobre nuestra responsabilidad en la generacioacuten de residuos y su impacto sobre el medio ambiente los participantes separaraacuten los residuos en los diferentes materiales de manera que al final se encontraraacuten que la gran mayoriacutea de dichos residuos son reciclables Asiacute aprenderaacuten a reducir de forma considerable la basura limpiando nuevamente el espacio contaminado

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 40 minutos

FASE1 Presentacioacuten e instrucciones de la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (25 minutos)

FASE3 Cierre (5 minutos)

LUGAR En el patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten anaacutelisis concientizacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 40 minutos

iquestSabiacuteas que si separamos nuestros residuos podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80

OBJETIVOS

Reconocer el impacto de la basura en el medio ambiente

Reconocer la responsabilidad en la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos

Adquirir habilidades para la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos

Aprender que al separar se reduce significativamente la basura y la contaminacioacuten

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Residuos inorgaacutenicos limpios Pedazos de cartoacuten de forma rectangular de 20 x 15 cm para hacer letreros

Plumones de diferentes colores

FASE2Desarrollodeladinaacutemica

FASE3Cierre

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Lamentablemente es rara la vez que encontramos paisajes completamente limpios en nuestro paiacutes Esto se debe a varias razones 1 Debido a nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho en la cual generamos cada vez maacutes residuos inorgaacutenicos de difiacutecil descomposicioacuten

Delabasuraalaseparacioacutenderesiduos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

que se van acumulando por doquier 2 Cada vez somos maacutes habitantes en el planeta que ademaacutes viven mayoritariamente en ciudades en las cuales predominan los patrones del consumismo 3 En Meacutexico auacuten no tenemos una cultura del cuidado del medio ambiente ni un sentido de responsabilidad universal por lo que se nos hace faacutecil tirar nuestra basura en donde sea con tal de que no la tengamos ya en casa 4 En muchos lugares el servicio de limpia es ineficiente por lo que la gente tira su basura en la calle u otros lados 5 A pesar de que los gobiernos locales y federales han estado haciendo esfuerzos por promover un manejo integral de residuos soacutelidos auacuten no han logrado erradicar los tiraderos al aire libre ni promover en todos los estados de la Repuacuteblica un manejo integral de residuos soacutelidos desde el origen 6 A pesar de que existe una ley y un reglamento para multar a personas fiacutesicas y morales que tiren la basura las autoridades no aplican el reglamento y existe mucha corrupcioacuten Aunque parezca iroacutenico una de las imaacutegenes maacutes comunes que vemos a todo lo ancho y largo del paiacutes son letreros que dicen ldquoprohibido tirar basurardquo y justamente ahiacute es donde vemos casi siempre un tiradero de basura En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Es por ello que en primer lugar tenemos que crear conciencia entre nintildeas y nintildeos madres y padres maestras y maestros y personal de limpieza de la escuela de que el problema de la basura es de todos porque todos la generamos y la mala disposicioacuten de la misma nos estaacute afectando a todos Lo primero es entonces responsabilizarnos de nuestra basura tiraacutendola siempre en el bote y nunca en la calle el parque la barranca etc

A pesar de algunos esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire toda su basura mezclada es decir no se ha logrado imponer el haacutebito de separar los residuos Esto contribuye a que los residuos soacutelidos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire La palabra basura significa ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (SEMARNAT)

Para contribuir a solucionar este problema los ciudadanos podemos y debemos empezar desde el hogar y la escuela Es asiacute que en segundo lugar debemos conocer los diferentes materiales de los cuales estaacuten hechos los residuos que generamos iquestSabiacuteas que el 79 de los residuos son potencialmente reciclables y soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo debe ir a un sitio de disposicioacuten final

Si separamos de manera adecuada los residuos en casa y en la escuela y los canalizamos a los centros de acopio cercanos donde en general compran papel cartoacuten aluminio metal vidrio plaacutesticos etc podremos contribuir a reducir en un 80 la ldquobasurardquo que contamina

Con la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos lograremos obtener varios beneficios

Promover una nueva cultura del cuidado del medio ambiente responsabilidad universal y visioacuten de futuro es decir una nueva cultura de sustentabilidad

De la basura a la separacioacuten de residuos

Composicioacutendelossubproductosdebasura

Fuente SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p 11

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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33EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

De la basura a la separacioacuten de residuos

Impulsar nuevos haacutebitos que impulsan un desarrollo local sustentable

Reducir considerablemente la generacioacuten de ldquobasurardquo y con ello la contaminacioacuten

Contribuir a limpiar el medio ambiente obteniendo espacios dignos para el ser humano

Ahorrar recursos naturales al reintegrar los residuos en el proceso de reciclaje

Dignificar el trabajo de los pepenadores al entregarles los residuos separados y limpios

Contribuir a la economiacutea familiar a traveacutes de la venta de reciclables

Contribuir a la economiacutea de la escuela para poder mejorar el espacio escolar

b)Dinaacutemica

ActividadpreliminarPedir con una semana de anticipacioacuten que cada alumno recolecte los residuos inorgaacutenicos que genera en casa y que los lleve limpios y secos el diacutea de la dinaacutemica

FASE1ExponerlosobjetivosdeladinaacutemicafrentealgrupoSe les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo

FASE2Desarrollodeladinaacutemica1 Con un gis se traza en el piso un ciacuterculo de 1m de

diaacutemetro aproximadamente2 Se colocan todos los alumnos alrededor del ciacuterculo3 Pasan al centro del ciacuterculo uacutenicamente 5 nintildeos con

los residuos que trajeron4 Se pasean dentro del ciacuterculo y disimuladamente

tiran sus residuos y se salen del ciacuterculo5 Entran otros 5 alumnos a realizar la misma dinaacutemica

repitieacutendose hasta que hayan pasado todos los alumnos del grupo

6 Al final se hace una reflexioacuten participativa de coacutemo se sintieron al recorrer la zona cuando estaba vaciacutea y cuando ya estaba llena de basura coacutemo se veiacutea y ahora coacutemo se ve

7 Posteriormente se dividen en equipos y se les pide que separen los residuos seguacuten los diferentes materiales En la tarjeta de cartoacuten que se les dio

a cada equipo escriben el residuo que les tocoacute separar (plaacutestico-papel-cartoacuten-tetrapak-aluminio etc)

8 Al terminar se analiza de forma participativa la separacioacuten que hicieron se les pide una explicacioacuten de porqueacute los separaron asiacute se les pide a los demaacutes alumnos si estaacuten de acuerdo Si existen errores en la separacioacuten se corrigen explicando la razoacuten de manera que a todos les quede claro coacutemo deben clasificar los residuos soacutelidos

9 Al final se vuelve a observar el ciacuterculo para ver cuaacutentos residuos se pueden reciclar y cuaacutenta ldquobasurardquo quedoacute

c)Cierre

Se hace un anaacutelisis de los resultados de la dinaacutemica y se les pide a los alumnos decir queacute aprendieron y queacute vamos a hacer a partir de ahora para contribuir a solucionar el problema de la basura y la contaminacioacuten

RESULTADOS

Los alumnos tendraacuten conciencia de que el planeta es nuestro uacutenico hogar y que por tanto no debemos tirar la basura en la calle parque bosque etc pues esto lleva a la contaminacioacuten del ambiente y afecta a la salud del ser humano Ademaacutes adquiriraacute los conocimientos y las habilidades necesarias para poder separar de forma adecuada los residuos soacutelidos en el hogar y la escuela Aprenderaacute que al separar los residuos soacutelidos contribuiraacute de forma considerable a reducir la basura y por tanto la contaminacioacuten ademaacutes de los demaacutes beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos que mencionamos arriba

VARIANTES

Despueacutes de la dinaacutemica los alumnos pueden elaborar un perioacutedico mural con los aprendizajes

Esta dinaacutemica se puede aplicar muy bien en un Taller de sensibilizacioacuten y capacitacioacuten en el manejo integral de residuos soacutelidos a madres y padres de familia

A partir de esta dinaacutemica se pueden organizar las campantildeas de reciclaje en la escuela

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006

SEMARNAT Programa Nacional para la Prevencioacuten y Gestioacuten Integral de residuos 2009-2012 En httpwwwsemarnatgobmxprogramasDocumentsPNPGIRpdf

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Recordar la contaminacioacuten que genera el mezclar la basura

Conocer e identificar los residuos orgaacutenicos

Aprender la importancia y los beneficios de una composta yo lombricomposta

Identificar la importancia de las lombrices yo microrganismos dentro del proceso de compostaje

Trabajar en equipo para hacer una minicomposta

Aprender a usar una hoja de registro (ANEXO) para determinar el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen y los cambios fiacutesicos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre residuos orgaacutenicos y composta

FASE2ElaboracioacutendeunaminicompostaPor grupo 1 caja de zapatos 1 botella de PET de 2 lts de la cual se ha cortado la parte superior y se han perforado 10 hoyos con un clavo caliente en los lados de la botella

Tijeras cinta adhesiva 1 cuchara 4 lombrices de tierra tierra de hoja Materia fresca como flores de colores vivos (buganvilia geranio etc) pasto fresco caacutescaras de zanahoria pepino jiacutecama etc

Materia seca como cascaroacuten de huevo hojarasca paja viruta etc

Tabla de registro (ANEXO)

RESUMEN

Durante esta actividad los participantes conoceraacuten e identificaraacuten los residuos orgaacutenicos y la manera correcta de separarlos y elaborar composta Reconoceraacuten sus caracteriacutesticas y sus beneficios y realizaraacuten un triacuteptico con la informacioacuten maacutes relevante Cada grupo elaboraraacute una minicomposta en la cual observaraacuten el proceso de descomposicioacuten y compostaje y aprenderaacuten a identificar algunos paraacutemetros importantes como son el color la humedad el olor y el volumen

MATERIAS Ciencias naturales y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de una minicomposta (20 minutos)

FASE3Cierre elaboracioacuten de un triacuteptico (25 minutos)

Tiempo de observacioacuten 1-2 meses

LUGAR Aula escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten psicomotricidad fina recopilacioacuten de informacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que el 50 de la basura estaacute compuesta por residuos orgaacutenicos Si los separas puedes producir composta para tus plantas

Residuosorgaacutenicoselaboracioacutendeunaminicomposta

Fotografriacutea Claudia Loeffler

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EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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35EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Elaboracioacutendeuntriacuteptico 1 hoja blanca tamantildeo carta para elaborar un triacuteptico

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La contaminacioacuten que se ocasiona por una mala disposicioacuten de los residuos orgaacutenicos representa un riesgo para el medio ambiente y la salud del ser humano Sin embargo si los residuos orgaacutenicos se separan desde la fuente es decir desde el hogar o la escuela y se procesan de manera adecuada en una composta no soacutelo se evita la contaminacioacuten sino que ademaacutes se puede obtener un producto muy valioso para las plantas llamado humus En la composta se agiliza este proceso al proveer un ambiente oacuteptimo para la transformacioacuten de residuos orgaacutenicos mediante diversos organismos como lombrices insectos aacutecaros hongos y bacterias los cuales ayudaraacuten en la descomposicioacuten de los desechos Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses dependiendo de la cantidad y de su manejo

Hay diversas maneras de hacer una composta en botes tambos cajas hoyos en la tierra huacales con lombrices etc

iquestQueacutepuedoecharalacomposta

DESECHOSFRESCOS como caacutescaras de frutas y verduras desperdicios de podas y deshierbas cascarones de huevo y flores

DESECHOSSECOS como hojas ramas secas ceniza servilletas de papel viruta y paja

ESTIEacuteRCOL de gallina vaca conejo o bien composta madura

iquestQueacutenodeboecharalacompostaSe deben evitar raiacuteces de hierbas duras excremento de perro o gato plantas con plaga carne pollo pescado grasa de animal o aceite huesos productos altamente grasos como aderezos de ensalada restos de papel carboacuten y cualquier material toacutexico como los limpiadores para el hogar

iquestCuaacutendoestaacutelistalacompostaLa composta estaacute lista en 2 oacute 3 meses es suave oscura huele bien y no se distinguen los materiales originales A esta tierra se le llama humus y la podemos usar para abonar plantas aacuterboles y hortalizas

Beneficiosdelacomposta Reduce en un 50 el volumen de basura Retiene la humedad del suelo Disminuye el saqueo de tierra de monte Favorece y alimenta la vida del suelo Reduce la erosioacuten Es maacutes barato que el fertilizante quiacutemico y menos dantildeino

iquestQueacuteeslalombricompostaLa lombricomposta es un meacutetodo cada vez maacutes popular de composteo Para elaborar la lombricomposta se introduce la lombriz roja tambieacuten llamada ldquolombriz californianardquo (Eisenia fetida) que se puede encontrar en el estieacutercol de vacas y caballos Esta es la especie de mayor popularidad para la teacutecnica de lombricomposteo debido a su habilidad para digerir residuos orgaacutenicos en condiciones de cautiverio y producir humus La lombriz roja californiana puede consumir entre 50 y 100 de su peso diario y duplicar su poblacioacuten en 90 diacuteas

Hay que tener cuidado con los excesos y la falta de humedad porque las lombrices dejan de reproducirse y se van Necesitan una humedad relativa de 70 en el suelo La temperatura ideal para que se reproduzcan en de 21ordmC No les gustan las temperaturas elevadas o friacuteos excesivos No queremos dejar de mencionar que mucha gente piensa que las lombrices son nocivas para las plantas que se comen sus raiacuteces etc y las matan Es muy importante que en esta dinaacutemica se enfatice la importancia de la lombriz y otros insectos para el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica Los alumnos deben comprender que cada organismo es importante para conservar el equilibrio del ecosistema por tanto hay que respetarlo

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

Huele ahuevo podrido

El centro estaacute seco o tiene

hormigas

No logra calen-tarse

Tiene moscas

Problema Causa Solucioacuten

Demasiados desechos frescos

Le faltaaire

Le falta agua

Faltan desechos frescos

Los desechos frescos no estaacuten cubiertos

Agregar desechos secos

Remover durante varios diacuteas

Humedecer los materiales

Agregar desechos frecos

Cubrirlos con una capa de tierra

Problemasmaacutescomunesenlacompostaysussoluciones

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico que hemos elaborado explicaremos a los alumnos queacute son los residuos orgaacutenicos coacutemo se hace una composta y su importancia

FASE2Elaboracioacutendeunaminicomposta

1 La botella de PET que serviraacute de minicompostero se va llenando con capas alternas de aprox 2 cm de TIERRA -DESECHO SECO ndash DESECHO FRESCO Cada nintildeo pasa al frente y coloca una capa Por ejemplo tierra ndash viruta de laacutepiz ndash caacutescara de jiacutecama ndash tierra ndash hojas de buganvilia ndash zanahoria ndash tierra ndash cascarones de huevo ndash pasto ndash tierra Es importante variar los colores de los ingredientes para que se vean claramente las capas y compactarlas perioacutedicamente

2 Cuando el envase esteacute lleno en un 90 se coloca una capa de tierra y con mucho cuidado se ponen encima las lombrices eacutestas van a entrar dentro de la composta

3 Regar el minicompostero de manera que quede huacutemedo mas no mojado

4 Llenar los datos de la hoja de registro (ANEXO) Los paraacutemetros que se van a observar son

HumedadEs importante que la composta se mantenga huacutemeda sin estar mojada ni seca Rociar un poco de agua si es necesario

Identificacioacutendecapas Al principio se logra identificar claramente el contenido de las capas de materia orgaacutenica pero con el tiempo van desapareciendo y se forma una masa homogeacutenea de color cafeacute oscuro llamada humus

VolumenCon un plumoacuten indeleble marcar el primer diacutea en la botella el nivel superior de la composta y medir con una regla la altura Volver a medir cada vez que se revisa la composta El nivel de la composta se iraacute reduciendo por la actividad de las lombrices

5 Pegar un lado de la tapa de la caja de zapatos para poder abrirla como una puerta

6 Meter la minicomposta en la caja y cerrar la puerta 7 Mantener la puerta cerrada y colocar en un lugar

fresco y que no le pegue el sol directo

8 Comentar con los nintildeos queacute hacen en casa con los desechos orgaacutenicos y fomentar el uso de una composta

9 Determinar frecuencia (se propone 1 x semana) y responsables para revisar la minicomposta y documentar lo sucedido en la hoja de registro

10 Cuando ya no se distingan las capas y no haya materia orgaacutenica visible la minicomposta estaacute lista y podremos agregarla al compostero escolar a una maceta un aacuterbol o directo al jardiacuten

FASE3ElaboraruntriacutepticoSe propone elaborar un triacuteptico con imaacutegenes y la informacioacuten necesaria para la elaboracioacuten de la composta Se pueden hacer tres versiones del triacuteptico

1ordmy2ordm Contiene texto y dibujos para que los alumnos los puedan colorear

3ordmy4ordm Los espacios de los dibujos estaacuten en blanco para que los alumnos puedan hacer sus propias iluminaciones

5ordmy6ordm Los alumnos hacen de tarea un triacuteptico oacute se omite parte de la informacioacuten en el texto escrito para que los alumnos investiguen y lo complementen

La finalidad del triacuteptico es que la informacioacuten tambieacuten esteacute disponible para los padres de familia y se pueda hacer composta en casa (para obtener informacioacuten ver anexo)

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los residuos orgaacutenicos sabraacuten coacutemo elaborar una composta conoceraacuten valoraraacuten y respetaraacuten los organismos y microorganismos que participan en el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica

En base a la tabla de registro podraacuten concluir el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen que hubo y los cambios fiacutesicos que se fueron dando

VARIANTES

Se sugiere hacer una composta grande en la escuela (ver anexo) Dar este taller a los maestros miembros de la cooperativa escolar y madres y padres de familia para que hagan una composta en casa o en la escuela

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La composta (duracioacuten 112) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

36

ANEXOS3737

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

El papel y el aacuterbol

iquestSabiacuteas que a nivel mundial cada quinto aacuterbol se tala para la produccioacuten de papel

MATERIAS Ciencias naturales historia matemaacuteticas y educacioacuten artiacutestica

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Actividadespreviasaltaller1 Preparacioacuten del mural Antes de realizar el taller se

organiza con direccioacuten y el comiteacute ambiental que designen un muro para realizar el mural del ldquoaacuterbol y el papelrdquo y que de preferencia hagan el esbozo del aacuterbol (tronco ramas y raiacuteces) con pinturas de graffiti

2 Siembra de aacuterboles Conseguir del vivero municipal 1 aacuterbol por grupo adecuado para la zona delimitar las aacutereas y hacer las cepas (1 por grupo)

3 Papel reciclado Armar los 15 tamices (ver instrucciones en el anexo) Los alumnos de cada saloacuten hacen tiritas con el papel usado que se ha juntado en su saloacuten Un diacutea antes del taller las mamaacutes del comiteacute o una mamaacute por grupo se encargan de traer una cubeta y remojar con agua el papel en tiritas durante 24 horas 30 minutos antes de iniciar el taller las mamaacutes del comiteacute licuacutean el papel remojado en agua y lo colocan en palanganas

TiempoTotal 1 hora 45 minutos

FASE1 Conferencia sobre el aacuterbol y el papel uso historia impacto ambiental y alternativas sustentables (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de un mural del aacuterbol para plasmar los compromisos adquiridos en la escuela sobre uso responsable del papel y cuidado del medio ambiente (15 minutos)

FASE3 Siembra de un aacuterbol (10 minutos)

FASE4Taller de elaboracioacuten artesanal de papel reciclado (30 minutos preparacioacuten y 30 minutos elaboracioacuten)

LUGAR Aula y patio escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten adquisicioacuten de un compromiso

OBJETIVOS

Conocer la importancia de los bosques

Identificar el origen y la evolucioacuten del papel

Reconocer la relacioacuten entre la produccioacuten y el consumo del papel y su impacto ambiental en los bosques

Identificar los muacuteltiples usos del papel en la vida diaria

Conocer alternativas sustentables para el cuidado de los bosques a traveacutes del consumo responsable y reciclaje del papel

Dejar testimonio artiacutestico sobre los compromisos adquiridos en la escuela sobre el uso responsable del papel y cuidado de los aacuterboles

Reverdecer el espacio escolar Aprender a elaborar papel reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 45 minutos

RESUMEN

Este taller se puede llevar a cabo en forma de ldquorallyrdquo es decir con una base por cada fase Para ello se recomienda a la escuela que se organicen para realizar este rally entre todos los grupos o por lo menos algunos grupos dependiendo del tamantildeo de la escuela Los alumnos conoceraacuten la importancia de los bosques la historia y el origen de la produccioacuten del papel su impacto ambiental y algunas alternativas sustentables para su uso (BASE 1) La escuela adquiriraacute el compromiso de separar reutilizar y reciclar el papel cuidando asiacute el medio ambiente Ademaacutes aprenderaacuten a elaborar papel reciclado (BASE 4) plasmaraacuten su compromiso en un mural escolar (BASE 2) y sembraraacuten un aacuterbol (BASE 3) reverdeciendo y embelleciendo asiacute su escuela

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

ANEXOS

MATERIALES

Actividadespreliminares Mural Pinturas de graffiti seguacuten el disentildeo de la escuela Tamices (ver anexo) Restos de papel usado remojados en 1 cubeta de agua 24 horas antes del taller

FASE1 Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de los bosques y los oriacutegenes historia produccioacuten impacto ambiental y alternativas sustentables del papel

Diferentes tipos de papel (bond cuadernos libros revistas perioacutedico cartoacuten servilletas papel de bantildeo tarjetas sobres etc)

Mapa de la deforestacioacuten en Meacutexico Cuadro comparativo de los recursos utilizados para fabricar papel reciclado y papel virgen

FASE2 Plasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuela Espacio adecuado para elaborar un mural Pintura acriacutelica en colores cafeacute negra y verde (tres tonos diferentes)

4 brochas de 1 pulgada Cubeta con agua para lavarse las manos

FASE3 SiembradeunaacuterbolPor grupo

1 aacuterbol por grupo (apto para la zona) 1 pala Tierra feacutertil para abonar el aacuterbol Agua 1 huacal sin fondo para colocarlo alrededor del aacuterbol y ponerle el grupo que lo sembroacute y que se va a responsabilizar de su cuidado

FASE4 Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO) 1 cartulina descriptiva del proceso 1 cubeta por grupo con papel usado del saloacuten recortado en tiras y remojado 24 horas antes

3-4 licuadoras 4 tinas o palanganas del tamantildeo que quepan coacutemodamente los tamices

15 tamices 30 esponjas Tijeras 1 tela ldquomagitelrdquo tamantildeo carta por alumno

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Historia del papel

Los seres humanos siempre se han esforzado por dejar plasmadas sus creencias pensamientos ideas inventos fantasiacuteas y mensajes el hombre de las cavernas dibujaba sus hazantildeas en las paredes En la historia de la humanidad se ha escrito y dibujado sobre piedras pieles corteza caparazones de tortuga pergamino etc Hace 4000 antildeos

los egipcios inventaron una especie de papel elaborado a base de papiro una cantildea que creciacutea a orillas del riacuteo Nilo La palabra ldquopapelrdquo proviene de papiro Dos mil antildeos maacutes tarde el nido de avispas ndash hecho a base de fibras de plantas ndash sirvioacute como ejemplo a los chinos quienes inventaron la primer hoja de papel a base de fibras de plantas La foacutermula para hacer papel fue guardada celosamente durante maacutes de 600 antildeos pero en el antildeo de

751 dC los aacuterabes apresaron a unos fabricantes chinos de papel obligaacutendolos a revelar su secreto Es asiacute que el papel llegoacute al norte de Aacutefrica y despueacutes a Espantildea y a toda Europa En la eacutepoca medieval (alrededor de 1320) nacieron los primeros molinos de ldquopapelrdquo en Europa En aquella eacutepoca el papel se fabricaba a base a ropa vieja Asiacute nacioacute el oficio del trapero que compraba ropa vieja y la revendiacutea a los molinos donde la convertiacutean en una especie de pasta de papel Sin embargo los libros eran escasos y bastante caros todos estaban escritos e ilustrados a mano por unos monjes En 1450 cuando el alemaacuten Johannes Gutenberg inventoacute la imprenta todo cambioacute en poco tiempo se pudieron imprimir varios ejemplares de un libro los lectores aumentaron y los trapos ya no eran suficientes para cubrir la demanda Pero fue hasta el siglo XVIII cuando el cientiacutefico franceacutes Reacuteaumur reemplazoacute la pasta de trapos por pulpa de madera la cual se sigue utilizando en la actualidad

Produccioacuten de papel

El papel que usamos en la actualidad se produce a base de fibras de celulosa las cuales provienen de la madera iquestSabiacuteas que para producir una tonelada de papel se talan 17 aacuterboles adultos Para la produccioacuten de papel primero se descortezan

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

38

ANEXOS39

los troncos se trituran en minuacutesculas astillas y se ablandan en agua Esta mezcla se introduce en una gran licuadora y se le antildeade pegamento o resina asiacute como cloro para blanquear Posteriormente se cuece a muy alta temperatura en una gran caldera a presioacuten Luego la pulpa fluye a la mesa de fabricacioacuten en la que se aspira el agua Asiacute la pulpa se convierte en una hoja enorme que se adelgaza entre rodillos de una prensa y se seca con unos cilindros calientes Al final se enrosca en grandes rollos que pueden medir hasta 13 kiloacutemetros de largo Se producen 800 metros de papel por minuto Al papel hecho con fibras de celulosa se le conoce como papel virgen oacute papel de 1ordm

Impacto ambiental

Hasta el siglo XVII la fabricacioacuten de papel fue una labor artesanal e individualizada que no alteraba en ninguacuten caso la estabilidad y la salud ecoloacutegica de los ecosistemas naturales debido a su escaso volumen e implantacioacuten Pero a partir del antildeo 1660 la industria de fabricacioacuten de papel se desarrolloacute a ritmo acelerado los descubrimientos de la ciencia y los avances teacutecnicos (calidades y texturas de papel la imprenta de Gutenberg) asiacute como el desarrollo y expansioacuten de la cultura catapultaron el papel como el soporte comunicativo de masas en el aacutembito mundial Esto trajo consigo el consumo generalizado y masivo de papel de fibra vegetal y con ello el abuso y desgaste de

los bosques del planeta Tan solo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles

A partir de 1950 hubo una transformacioacuten revolucionaria del proceso de fabricacioacuten Se abandonaron los meacutetodos y productos tradicionales para incorporar

Las pastas semiquiacutemicas Productos auxiliares Para dar resistencia para colorear para impermeabilizar etc

Nuevos procedimientos en la disposicioacuten de fibras y el acabado de superficies

Automatizacioacuten de controles y proceso de fabricacioacuten

Todo esto agudizoacute el consumo excesivo de madera y creoacute un nuevo problema los vertidos contaminantes a la atmoacutesfera y a los riacuteos

El consumo de papel ha ido en aumento desde su invencioacuten Ante la llegada de la era digital se creiacutea que la industria del papel iriacutea en picada Pero para evidenciar lo contrario basta soacutelo observar las cifras seguacuten investigaciones del Instituto Worldwatch el consumo de papel desde 1950 ha aumentado seis veces En 1961 el consumo promedio por persona era de 21 kilos anuales en 2005 aumentoacute a 54 kilogramos Se estima que la produccioacuten de papel ascenderaacute a 396 millones de toneladas para el antildeo 2010 a nivel mundial con un consumo promedio de 58 kg por persona

Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Consumo sustentable de papel

Los desperdicios de papel se componen principalmente de papel perioacutedico revistas cuadernos hojas sueltas envolturas fotografiacuteas etiquetas sobres cajas y cartones en general y pueden representar hasta el 25 del total de los residuos domeacutesticos El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces en el siguiente orden de transformacioacuten papel bond papel para libretas papel para revista papel perioacutedico cartoacuten de diferente calibre y papel higieacutenico

En la eacutepoca actual el papel reciclado fabricado con meacutetodos correctos es decir sin la utilizacioacuten de elementos quiacutemicos agresivos y de acuerdo a poliacuteticas medioambientales e industriales coherentes es una de las soluciones para combatir la deforestacioacuten Una vez conseguido el producto final es importante mencionar que se ha reducido el consumo de energiacutea en un 70 el de agua en un 90 la contaminacioacuten atmosfeacuterica en un 73 y los desechos soacutelidos en un 14

RecursoPapel de 1era Papel

NormalPapel

Reciclado

Madera 3000 kg 1700 kg 0 kg

Agua 200000 l 100000 l 2000 l

Energiacutea 7600 kwh 5000 kwh 2500 kwh

Recursosnecesariosparafabricar1toneladadepapel

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El papel y el aacuterbol

39EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

ANEXOS

Consejos praacutecticos para el consumo responsable del papel

Reduce el nuacutemero de hojas de papel empleadas en la oficina en el hogar y a nivel escolar Utiliacutezalas por ambos lados

Cuando compres papel de oficina yo cuadernos escolares busca aquellos que sean hechos a base de fibras recicladas (100 reciclado) y que sean ldquolibres de clorordquo

Selecciona papel extraiacutedo de bosques sustentables (ver sello)

Comparte revistas perioacutedicos y libros Reutiliza empaques de cartoacuten y papel de regalo iexclDigitaliacutezate Consulta la prensa actual por Internet Cada vez hay maacutes bibliotecas virtuales donde descargarse libros y leerlos en la propia pantalla Corrige tus trabajos digitalmente

Haz manualidades con restos de papel y perioacutedico Lleva el papel que ya no empleas a centros de reciclaje

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoLa plaacutetica se lleva a cabo en el patio frente al mural del aacuterbol o bien en el saloacuten de clase dependiendo del material que se va a usar (cartulinas video o presentacioacuten en powerpoint etc) Es importante abarcar todos los temas la importancia de los bosques la historia del papel la produccioacuten del papel su impacto ambiental y alternativas sustentables para su uso

La maestra da la conferencia pero haciendo participar a los alumnos en los diversos bloques temaacuteticos Despueacutes de la conferencia se les pregunta a los alumnos si se quieren comprometer con el cuidado de los bosques a traveacutes del uso responsable y reciclaje del papel en la escuela y la casa

FASE2PlasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuelaLos alumnos se dirigen a la pared en la cual ya se preparoacute con antelacioacuten los esbozos del mural del aacuterbol Como ldquosellordquo de su compromiso de cuidar el ambiente a traveacutes del cuidado y reciclaje del papel se les pinta la mano con pintura verde (usar diferentes tonos de verde para que sea maacutes colorido) y dejan ldquosu huellardquo en el mural formando las hojas del aacuterbol Despueacutes de poner su sello de mano se lavan en una cubeta con agua

FASE3SiembradeunaacuterbolDespueacutes del mural los alumnos se dirigen al lugar donde se hicieron previamente las cepas para sembrar los aacuterboles

1 Cada grupo siembra un aacuterbol2 Poner un poco de tierra feacutertil en la cepa3 Agregar un poco de agua4 Quitar la bolsa de plaacutestico del aacuterbol5 Colocarlo en medio de la cepa6 Agregar tierra y compactar7 Agregar maacutes agua8 Pintar yo rotular el huacal sin fondo con

el grupo y fecha9 Colocarlo encima del aacuterbol10 Comprometerse a cuidar el aacuterbol

FASE4Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO)Los alumnos pasan a la base donde se va a elaborar el papel reciclado Ahiacute los esperan algunas mamaacutes del comiteacute ambiental que van a apoyar al maestro o maestra

1 Se les da una explicacioacuten verbal a los alumnos y mamaacutes del comiteacute del procedimiento

2 Los alumnos se forman en 4 filas 2 filas frente a una tina 2 filas frente a la otra de manera que trabajen por parejas

3 Colocan el tamiz dentro de la mezcla del papel licuado teniendo en cuenta que quede una capa fina pero bien tupida de mezcla sobre toda la malla

4 Se abre el tamiz y se coloca la tela de magitel encima del tamiz y la mezcla para poder quitarle el exceso de agua con la esponja y dejarla lo maacutes delgada posible la esponja uacutenicamente se pone encima de la tela para que absorba el agua y despueacutes se quita para exprimir el exceso de agua que contiene (para aprovechar el agua se tira en la tierra en alguna planta o en una cubeta)

5 Cuando la esponja ya no absorbe maacutes agua se procede a voltear el tamiz para colocar la tela sobre una superficie plana y al sol para que se seque la hoja de papel Este proceso puede tardar 1 diacutea entero

6 Ya seca la hoja se toma la tela de una esquina y se va separando poco a poco el papel de la tela Si quedoacute ondeada se puede colocar dentro de un libro pesado para aplanarla La hoja se puede decorar y pintar para una tarjeta del Diacutea de la Madre

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten los oriacutegenes y la historia de la produccioacuten del papel tendraacuten conciencia sobre el impacto ambiental del uso del papel y la relacioacuten del consumo de papel con la situacioacuten de los bosques Ademaacutes se comprometeraacuten a cuidar los aacuterboles utilizar bien sus cuadernos reutilizar las hojas por ambos lados y separar y reciclar los restos de papel Tambieacuten habraacuten adquirido la habilidad de elaborar papel reciclado

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS40

ANEXOS41

VARIANTES

El perioacutedico mural se puede hacer sobre el impacto ambiental de la produccioacuten de papel la tala de bosques y el grave problema de la deforestacioacuten pero proponiendo soluciones

Campantildea de reforestacioacuten involucrando a toda la comunidad escolar

Compra de cuadernos y papel reciclado como uacutetiles escolares y de oficina

Visita de una faacutebrica de papel reciclado Elaboracioacuten de papel reciclado con peacutetalos y hojas de flores

Elaboracioacuten de alebrijes pintildeatas y otros objetos a base de papel y cartoacuten

Campantildea de acopio de papel cartoacuten y tetrapak en toda la escuela

OTROSRECURSOS

La historia de la hoja de papel Altea Santillana 2005

Video ldquoEl hombre que plantaba aacuterbolesrdquo Duracioacuten 30 minutos en httpwwwyoutubecomwatchv=x93pRH4QeHE

Video ldquoJuan Bond ndash con licencia para reciclarrdquo duracioacuten 12 minutos Proeduca 2009 Anoacutenim Studio En httpwwweducaambientalorgJuanBondaspx

Tutorial ldquoCajita espiralrdquo Gustamonton Sonia (objetos uacutetiles y bonitos con papel perioacutedico) en httpswwwyoutubecomwatchv=aYCDotQWShIampfeature=plcp

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El papel y el aacuterbol

41EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinoza Velaacutesquez

OBJETIVOS

Conocer el impacto ambiental de los envases de plaacutestico vidrio y tetrapak desde su produccioacuten hasta el desecho

Adquirir habilidades y capacidades para reducir reciclar y reutilizar los envases

MATERIALES

Las3Rdelplaacutestico 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del plaacutestico en bosques y oceacuteanos y la otra con las 3 ldquoRrdquo reducir-reciclar- reutilizar

Video Manteacutenme en movimiento (ECOCE)

Bolsas de plaacutestico de diferentes tamantildeos bolsa de tela botellas de PET jarra y cantimplora

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 botellas de PET sin aplastar 1 base de botella grande de PET por alumno de aproximadamente de 10 cm de alto

Tierra oacute composta 1 planta chica por alumno agua

Las3Rdelvidrio 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del vidrio la otra con las 3 ldquoRrdquo

Diferentes muestras de vidrio verde transparente y aacutembar

Envases retornables y no retornables No reciclables focos espejos etc Power Point sobre historia impacto ambiental produccioacuten y reciclaje del vidrio

Video sobre el reciclaje del vidrio 1 frasco de vidrio por alumno Crayolas de colores 5 velas y cerillos

RESUMEN

Mediante esta dinaacutemica los alumnos identificaraacuten que los envases de vidrio de plaacutestico y de tetrapak son de los residuos soacutelidos maacutes encontrados en la basura y que por consiguiente es muy importante llevar a cabo la regla de las 3 R (reduce reutiliza y recicla) con estos envases Los alumnos aprenderaacuten un poco sobre la materia prima utilizada para la fabricacioacuten de estos envases conoceraacuten el impacto ambiental de dichos residuos sobre el medio ambiente identificaraacuten coacutemo podemos reducir su consumo coacutemo poder reutilizarlos y reciclarlos Por medio de un video educativo conoceraacuten su proceso de reciclaje Ademaacutes realizaraacuten una manualidad de reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos por tema

Lo maacutes importante para cuidar el ambiente es reducir el uso de bolsas y empaques

Las3ldquoRrdquodelosenvases

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

60 minutos por tema

Envases de plaacutestico (bolsas de plaacutestico y botellas de PET)

Envases de vidrio

Envases de Tetrapak

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Comprensioacuten interpretacioacuten y creatividad artiacutestica

Ilustracioacuten Octavio Athieacute Loeffler

42

43EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Las3Rdeltetrapak 2 cartulinas 1 con imaacutegenes sobre la produccioacuten e impacto ambiental y la otra con las 3 ldquoRrdquo

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 envases de tetrapak sin aplastar Video de tetrapak 1 caja rectangular de tetrapak grande (jugo oacute leche de 1 litro)

Tijeras Boliacutegrafo Regla

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

PlaacutesticoHistoria y produccioacuten

El primer plaacutestico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos cuando se ofrecieron 10000 doacutelares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricacioacuten de bolas de billar Ganoacute el premio John Hyatt quien inventoacute un tipo de plaacutestico al que llamoacute celuloide A partir de 1920 se hicieron numerosas investigaciones cientiacuteficas en torno a la produccioacuten de plaacutestico a la cual se le dio un gran impulso durante la II Guerra Mundial Debido a las reducciones que sufrieron los paiacuteses en sus suministros de materias primas impulsaron a la industria del plaacutestico quien demostroacute ser una fuente inagotable de sustitutos aceptables El quiacutemico alemaacuten Kart Ziegler desarrolloacute el polietileno y en 1954 el italiano Giulio Natta desarrolloacute el polipropileno que son los dos plaacutesticos maacutes utilizados en la actualidad En 1963 estos dos cientiacuteficos compartieron en Premio Nobel de Quiacutemica por sus estudios acerca de los poliacutemeros

En la actualidad las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o del gas natural Se requieren 187 toneladas de petroacuteleo para producir 374 toneladas de plaacutestico La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Ademaacutes contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo y durante su fabricacioacuten e incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas Dioxinas Por otro lado la ligereza de los envases de plaacutestico reduce la cantidad de energiacutea usada para la transportacioacuten asiacute como la resultante contaminacioacuten del aire

Consumo e impacto ambiental

Cada antildeo se consumen en el mundo 100 millones de toneladas de plaacutestico de las cuales el 75 se convierte en basura luego de su uso La gran mayoriacutea de los productos estaacuten empacados y envasados en plaacutesticos y todos ellos se usan una sola vez durante un lapso de maacuteximo 1 minuto y terminan contaminando el ambiente durante 500 antildeos o maacutes Los desperdicios de plaacutestico se componen principalmente de bolsas envases envolturas tapas y botes El plaacutestico quizaacute sea el siacutembolo maacutes claro de nuestras sociedades de consumo raacutepido y desechable iquestSabiacuteas que el 80 de los desechos marinos son de origen plaacutestico y que tardan cientos de antildeos en degradarse Las Naciones Unidas estiman que en cada kiloacutemetro cuadrado de agua salada hay alrededor de 18000 partiacuteculas de plaacutestico flotando En el Paciacutefico Norte se encuentra la asiacute llamada ldquoGran Mancha del Paciacuteficordquo un ldquoMar de plaacutesticordquo de una superficie de 200 km 2 y 10 metros de profundidad que concentra la mayor cantidad de plaacutesticos flotantes del planeta Estos entran en la cadena alimenticia y finalmente regresan a nosotros a traveacutes del pescadohellip Un estudio detectoacute que 9 de los peces del Paciacutefico Norte ingieren plaacutesticos Tambieacuten muchas otras especies marinas como la tortuga y el delfiacuten confunden las bolsas de plaacutestico con medusas las ingieren y se mueren

A pesar de que se hacen esfuerzos importantes para promover el reciclaje de plaacutesticos la verdad es que la mayoriacutea de ellos no se recicla Incluso el PET que es el plaacutestico maacutes solicitado por los recicladores se calcula que soacutelo el 9 de PET se recicla en Meacutexico el resto va contaminando el ambiente Es por ello que sugerimos promover siempre el EVITAR REDUCIR y REUTILIZAR todo tipo de plaacutesticos

Reciclaje del plaacutestico

Luego de la recepcioacuten se efectuacutea una clasificacioacuten de los productos por tipo de plaacutestico y color ya que los diferentes tipos de plaacutestico no se pueden reciclar en conjunto

Existen 50 clases diferentes de plaacutestico y no se pueden mezclar en su reciclaje Existe un sistema de codificacioacuten que se muestra en la siguiente tabla

Los plaacutesticos reciclados no se utilizan en la produccioacuten de nuevos envases de alimentos o bebidas debido a requisitos sanitarios de garantizar que ninguacuten contaminante pueda migrar del envase al producto Asiacute los plaacutesticos reciclados se utilizan en gran cantidad de aplicaciones no alimentarias El PET por ejemplo sirve para la produccioacuten de fibras de polieacutester (ejemplo el relleno de peluches) y capas intermedias en laminados para produccioacuten de nuevos envases

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

VidrioHistoria El vidrio se inventoacute en Mesopotamia hace 3500 antildeos De ahiacute pasoacute a Egipto y al resto de las civilizaciones Se limitaba para el uso de la realeza imitando piedras preciosas En 50 aC en Siria descubrieron el vidrio soplado y asiacute aparecieron los primeros objetos como vasijas vasos y jarras y Produccioacuten e impacto ambiental La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica (bioacutexido de silicio) sosa calcinada (carbonato de sodio) y piedra caliza (carbonato de calcio) y otros materiales que dan las diferentes coloraciones De manera general puede afirmarse que el vidrio es una materia prima comuacuten y muy barata La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea Todos los procesos de produccioacuten son intensivos en el uso de la energiacutea El proceso de envasado al igual que para envases de metal o plaacutestico genera muy poca contaminacioacuten del ambiente Sin embargo los costos de transporte son muy elevados debido al peso elevado del vidrio El mayor uso de combustibles conduce tambieacuten a mayor contaminacioacuten atmosfeacuterica debido a los gases emitidos

Consumo e impacto ambiental Hoy los plaacutesticos y las latas metaacutelicas le han quitado al vidrio una gran parte del mercado Sin embargo la transparencia y la sensacioacuten de limpieza que transmite el vidrio hace que muchos alimentos y bebidas medicamentos cosmeacuteticos y perfumes auacuten se envasen en este material Lamentablemente a causa de nuestros haacutebitos de

desecho el 50 del vidrio acaba enterrado en los tiraderos a pesar de que es reutilizable y 100 reciclable Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces por lo que sugerimos REUTILIZAR los frascos de vidrio para guardar alimentos o cualquier tipo de utensilios domeacutesticos

Reciclaje del vidrio

El vidrio es 100 reciclable y se puede reciclar las veces que se requiera y en la forma que se quiera no pierde propiedades Aunque existen algunos objetos de vidrio que no se pueden reciclar como son focos cristal de ventanas espejos lentes objetos y adornos de ceraacutemica ceniceros Para poder reciclar el vidrio el primer paso es separarlo por color verde aacutembarcafeacute cristalino o transparente Los envases seleccionados por colores se enviacutean enteros rotos o triturados a la faacutebrica en donde se hace un lavado final en el cual se separa el plaacutestico y las etiquetas de papel los vidrios rotos se mezclan con la materia prima virgen Despueacutes se funde en un horno entre 1425degC ‐ 1525degC El vidrio fundido cae sobre una maacutequina moldeadora donde se sopla o se moldea hasta conseguir la forma final Los nuevos envases ya formados se enfriacutean lentamente en un tuacutenel de recocido En Meacutexico existe una bella tradicioacuten artesanal del soplado de vidrio Busca un taller de vidrio soplado seguramente ellos recibiraacuten los frascos y botellas que quieras reciclar

Beneficios ambientales de reciclar vidrio

consumo de agua 50 residuos mineros 79 contaminantes atomosfeacutericos 14

TetrapakHistoria

De acuerdo a Tetra Pak la empresa sueca que lo creoacute en 1951 el nacimiento del primer cartoacuten de bebidas estaacute ligado a la Segunda Guerra Mundial cuando Rubeacuten Raussing su inventor vio lo difiacutecil que resultaba la distribucioacuten en Europa de algo tan baacutesico como la leche Tetra Brikreg es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak que fabricoacute el primer cartoacuten para bebidas en forma de tetraedro

Coacutedigo

Tipo de plaacutestico

Acroacutenimo

Usos

1 2 3 4 5 6 7

PolietilenoTereftalato

Policloruro de vinilo

Polietileno de baja densidad

Poliestireno Todo lo demaacutes

PET PEADPEHD PVC PEBD

PELD PS

Botellas de refresco aguaetc

Botellas de aceites

detergentes bolsas de

plaacutestico no transparentes

Tubos de agua y drenaje

Bolsas transparentes

Plaacutestico ligero Vasos y platos desechables

Botella de catsup

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Lo bautizaron asiacute porque teniacutea forma de ladrillo (brick en ingleacutes) Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas pero el nombre del envase pionero y liacuteder mundial se ha convertido casi en geneacuterico

ProduccioacutenLos envases de tetrapak estaacuten compuestos en un 75 de cartoacuten 20 de polietileno y 5 de aluminio Estos materiales estaacuten dispuestos en seis laacuteminas superpuestas

Consumo e impacto ambientalEn Meacutexico consumimos casi 3 millones de envases de tetrapak al diacutea Con esto podriacuteamos cubrir diariamente el Zoacutecalo de la Ciudad de Meacutexico con envases de tetrapak Seguacuten Eliacuteas Bistre joven emprendedor de la empresa de reciclaje de tetrapak Mexoplak a establecerse en Meacutexico pronto soacutelo 8 por ciento de las 120 mil toneladas de tetrapak que se producen en Meacutexico se reciclan

Si por lo menos reciclaacuteramos el 10 de todos estos envases anualmente

Salvariacuteamos el equivalente a la mitad de los aacuterboles que tiene el Bosque de Chapultepec

Ahorrariacuteamos la misma cantidad de agua que consumen 1500 personas en un antildeo

Y el combustible que utilizan 1 milloacuten de autos durante una semana

Cada envase tetrapak que se deposita en la basura tarda un promedio de 35 antildeos en degradarse

Reciclaje del tetrapakEl tetrapak se puede reciclar para obtener materias primas utilizables de nuevo y que por tanto puede dejar de ser un residuo El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de tetrapak Las fibras recuperadas de los tetrapak se estaacuten empleando en los diferentes paiacuteses para producir productos diversos Asiacute por ejemplo en Noruega fabrican hueveras mientras que Alemania se produce papel de cocina y en Espantildea se repulpa para bolsas de compra y sacos industria

iquestSabiacuteas que por cada 1000 toneladas de tetrapak usados se recuperan 750 toneladas de papel

En Meacutexico la Faacutebrica de Papel San Joseacute En Los Reyes (Estado de Meacutexico) produce papel a base de desperdicios industriales y domeacutesticos reconvirtiendo polienvases de cartoacuten en papeles multiusos ideales para oficina escuela etc

Sin embargo para reciclar el tetrapak es necesario incentivar la recoleccioacuten selectiva por lo tanto el reto es incentivar al consumidor para que guarde los envases de tetrapak y los tire al cubo de la basura

b)Dinaacutemica

Plaacutestico-PET1 Frente al grupo se expone el impacto ambiental

de los plaacutesticos en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo evitar yo reducir bolsas y envases de plaacutestico y botellas de PET

3 Actividad en equipos ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo acomodarrdquo (ANEXO)

4 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del PET a traveacutes del video ldquoManteacutenme en movimientordquo y reflexioacuten participativa

5 Siembra de una lechuga en una base de PET

Vidrio1 Frente al grupo se expone la historia y el impacto

ambiental de la produccioacuten del vidrio en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo minimizar el impacto ambiental en el uso de envases de vidrio en el medio ambiente

3 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del vidrio a traveacutes de un video

4 Reflexioacuten participativa5 Elaboracioacuten de un florero con botellas usadas de

vidrio o con frascos para ello se pueden usar colores de vidrio o bien fundiendo crayolas y dejando gotear sobre el frasco

Tetrapak1 Video de tetrapak anaacutelisis verbal de lo observado2 Lluvia de ideas sobre las experiencias del uso del

tetrapak en sus comunidades3 Dinaacutemica de ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo

acomodarrdquo (ANEXO)4 Elaboracioacuten de una cartera con un envase de

tetrapak (ANEXO)

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten el origen de algunos envases su historia produccioacuten consumo impacto ambiental y posibilidades de reciclaje Habraacuten aprendido la importancia de REDUCIR y REUTILIZAR y soacutelo al final RECICLAR y lo podraacuten aplicar en casa y en la escuela

OTROSRECURSOS

Video sobre el reciclaje del PET Manteacutenme en movimiento en httpwwwyoutubecomwatchv=BS8bQV-r3X4

Aprende a reciclar el vidrio Ecovidrio Espantildea en httpwwwyoutubecomwatchv=m1DL5prkDz0

Video sobre reciclaje de tetrapak en httpswwwyoutubecomwatchv=wbiM8WWl5Gc

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OBJETIVOS

Fomentar el haacutebito de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en todos los alumnos y el maestro de grupo

Despertar el sentido de responsabilidad compartida a traveacutes del monitoreo participativo de la separacioacuten de residuos soacutelidos en el saloacuten

Promover la participacioacuten infantil Fortalecer la capacidad de observacioacuten anaacutelisis y evaluacioacuten de los alumnos

MATERIALES

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalones Cartulina o papel cascaroacuten de frac12 Tabla de monitoreo de 4 semanas consecutivas (ver anexo)

Plumones de colores diferentes regla etiquetas adheribles amarillas y redondas

Mica adherible de 1m x 050 m para forrar la cartulina

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (ver prefase)

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos) Depoacutesitos de separacioacuten de residuos del saloacuten que se hayan elaborado seguacuten los resultados del anaacutelisis de residuos en el saloacuten durante la ldquocampantildea de detectivesrdquo (ver dinaacutemica)

Residuos del saloacuten (papel viruta etc)

RESUMEN

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos y el o la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos y maestros apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten Soacutelo si todos participamos activamente en la separacioacuten de los residuos y en el proceso de control lograremos un impacto real en la reduccioacuten de la basura y por tanto de la contaminacioacuten El monitoreo se llevaraacute a cabo de forma permanente durante 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito Despueacutes de este periodo se sugiere hacer muestras de vez en cuando

MATERIAS Ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos con los alumnos y las mamaacutes del comiteacute ambiental 30 minutos con todo el grupo

PRE-FASE Elaboracioacuten de una cartulina para el monitoreo mensual y explicacioacuten de la dinaacutemica de monitoreo a alumnos del comiteacute ambiental (60 minutos)

FASE1Explicacioacuten de la dinaacutemica y las tablas de monitoreo frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Repaso de la separacioacuten en salones y aplicacioacuten del primer monitoreo (15 minutos)

FASE3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo el grupo y cierre (10 minutos)

FASE4y5 Anaacutelisis mensual y estrategias de mejora en el saloacuten y la escuela (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten

HABILIDADES Participacioacuten observacioacuten control anaacutelisis evaluacioacuten haacutebito de separacioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

iquestSabiacuteas que podemos adquirir un nuevo haacutebito en tan solo 2-3 meses El monitoreo participativo es muy importante para que todos adquiramos el haacutebito de separar los residuos siempre

Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 30 minutos

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FASE3Calendarizacioacutendelmonitoreodetodoelgrupoycierre(10minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual Laacutepiz

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (con el llenado de 4 semanas)

Tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo = anexo)

Tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = anexo)

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

ldquoDel dicho al hecho hay un gran trechordquohellip Muchos intentos de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en hogares escuelas oficinas e incluso delegaciones y ciudades lamentablemente se han quedado en eso intentos es decir que no han pasado del ldquodicho al hechordquo Es muy importante tener conciencia de que no basta con tener buenos propoacutesitos de separacioacuten no basta con una capacitacioacuten adecuada de los involucrados y no basta con tener los depoacutesitos ndash por maacutes bonitos que sean ndash para que las personas de verdad separemos adecuadamente los residuos soacutelidos Y eso lo podemos comprobar con tan soacutelo asomarnos a los botes que escuelas instituciones oficinas cines o espacios de comida raacutepida delegaciones etc han colocado para que todos los ciudadanos los usemos de forma adecuada Lo que vamos a encontrar en el 99 de los casos es basura es decir la ldquomezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (definicioacuten de ldquobasurardquo por parte de la SEMARNAT) iquestPor queacute es esto asiacute Hay muchas razones por las cuales la mayoriacutea de los proyectos de separacioacuten de residuos soacutelidos fracasan pero para el caso que nos importa en esta dinaacutemica de monitoreo una de las razones por las cuales la separacioacuten en muchas escuelas soacutelo funciona en el ldquodichordquo mas no en el ldquohechordquo es porque la escuela no ha establecido un mecanismo de control

Para que alumnos maestros y personal de la escuela utilicen de forma adecuada los botes que se han instalado para un manejo integral de residuos soacutelidos en la escuela debe haber un sistema de control que involucre a toda la comunidad escolar durante el tiempo que sea necesario para adquirir el haacutebitodesepararlosresiduos

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos asiacute como la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil Entendemos a ls nintildes como sujetos de derechos capaces de construirse como ciudadanos responsables de un mundo sustentable y justo

El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten

Hay diferentes teoriacuteas sobre cuaacutento tiempo se tarda uno para adquirir un nuevo haacutebito algunos hablan de 21 diacuteas otros de 66 diacuteas El caso es que esto depende de la dedicacioacuten y el intereacutes que uno le pone al haacutebito que quiere formar o adquirir Los teoacutericos coinciden en que para formar un nuevo haacutebito hay que dedicarle un tiempo todos los diacuteas En el caso de la separacioacuten de residuos en el saloacuten y la escuela es muy importante que el o la maestra no soacutelo deacute el ejemplo de separar los residuos correctamente sino que ademaacutes esteacute muy pendiente de que los alumnos de su grupo lo hagan Esto puede ser algo laborioso para el maestro pero no debe olvidar que se trata de una dinaacutemica temporal y debe tener en vista que los resultados - es decir el crear un haacutebito sustentable en los alumnos - seraacuten de gran beneficio para la persona la escuela la comunidad y el mundo

Siembra un pensamiento cosecha una accioacutensiembra una accioacuten cosecha un haacutebitosiembra un haacutebito cosecha un caraacutectersiembra un caraacutecter cosecha un destino

Samuel Smiles

Antes de realizar la dinaacutemica del monitoreo idealmente los alumnos deben haber pasado por las siguientes dinaacutemicas tambieacuten propuestas en esta guiacutea la campantildea de detectives de la basura en la cual realizaron el diagnoacutestico sobre los residuos generados en la escuela en especiacutefico en el saloacuten de clases la construccioacuten de agendas infantiles en la cual hicieron sus propuestas para la separacioacuten adecuada de los residuos en el saloacuten Ademaacutes los grupos deben contar con los botes yo depoacutesitos para la separacioacuten propuesta por ellos y deben estar capacitados para separarlos adecuadamente

Se sugiere que el monitoreo se lleve a cabo con mucha dedicacioacuten y de forma permanente durante por lo menos 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito de los alumnos Despueacutes de este periodo se puede dejar de monitorear de forma permanente y se podraacute retomar si se observan irregularidades en la separacioacuten de residuos

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

La dinaacutemica cuenta con 3 tablas de monitoreo 1) una tabla de 4 semanas consecutivas (a rellenar por todos los alumnos = ANEXO) 2) una tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo= ANEXO) y 3) una tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = ANEXO)

b)Dinaacutemica

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalonesSi la escuela cuenta con un comiteacute del cuidado del medio ambiente se sugiere que previo a esta dinaacutemica se realice un taller con los miembros de dicho comiteacute (mamaacutes y alumnos) para elaborar una cartulina por grupo con el formato del monitoreo mensual (ver ANEXO) Se sugiere que por cada grupo de 1ordm-4ordm primaria haya una mamaacute (o papaacute) y dos alumnos En los grupos de 1ordm y 2ordm las mamaacutes tendraacuten que traspasar el formato del ANEXO a la cartulina o papel cascaroacuten los alumnos podraacuten decorar la cartulina con dibujitos a su alrededor En los grupos de 3ordm y 4ordm se sugiere que los alumnos realicen las cartulinas pero con ayuda de las mamaacutes donde sea necesario En los grupos de 5ordm y 6ordm los alumnos podraacuten realizar la cartulina solos siempre y pueden pedir ayuda si lo desean Una vez que terminen enmicaraacuten la cartulina para que se pueda usar durante todo el ciclo escolar sin maltratarse Las mamaacutes se podraacuten retirar y se les daraacute un primer taller de monitoreo a los alumnos del comiteacute Se les entrega la cartulina y las etiquetas que funcionaraacuten de ldquocaritasrdquo (ver abajo)

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos)Con base en la informacioacuten de la introduccioacuten el o la maestra de grupo explicaraacute a sus alumnos la dinaacutemica que se realizaraacute haciendo eacutenfasis en la importancia de que la separacioacuten se convierta en un haacutebito y que a todos nos toca participar para verificar que la separacioacuten se esteacute realizando de forma adecuada Para ello pasamos a la fase 2

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos)Hacer una reflexioacuten participativa sobre los resultados que obtuvimos con el anaacutelisis de residuos en el saloacuten asiacute como del anaacutelisis de residuos generados con el almuerzo escolar que se realizoacute durante la Campantildea de detectives de la basura Podemos motivar la participacioacuten de alumnos haciendo preguntas como iquestalguien recuerda queacute tipo de residuos se generan en el saloacuten Posteriormente sugerimos al maestro recordar a

los alumnos la dinaacutemica de la ldquoconstruccioacuten de agendas infantilesrdquo en la cual ellos hicieron sus propias propuestas para reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en el saloacuten y la escuela iquestAlguien recuerda queacute propuestas hicieron iquestQueacute residuos estamos separando en el saloacuten Para visualizar se pueden sacar algunos residuos de los botes o depoacutesitos del saloacuten y mostrarlos iquestEn queacute bote o caja va cada uno de ellos Se sugiere acomodar de forma visible para todos los alumnos todos los botes yo depoacutesitos del saloacuten (por ejemplo la caja de ldquopapel para reciclarrdquo la de ldquopapel para reusordquo la lata para ldquoviruta de laacutepizrdquo el bote de ldquoorgaacutenicosrdquo el bote de ldquootrosrdquo o lo que la escuela haya decidido separar dentro del saloacuten)

Ahora se puede preguntar si los alumnos estaacuten tirando los residuos en el bote o depoacutesito correspondiente Algunos responderaacuten que siacute otros que no Aquiacute hay que enfatizar la importancia de que todos participen en la separacioacuten adecuada de residuos y que todos participaraacuten en el monitoreo o control Es importante aclarar a los alumnos que el control no tiene la finalidad de ldquoacusarrdquo al que no tira bien sus residuos sino que el control es para MEJORAR todos juntos de manera que logremos un mundo mejor

Ahora se puede hacer el primer monitoreo Se les pide a los alumnos del comiteacute ambiental que pasen al frente y realicen el monitoreo dando las explicaciones correspondientes a los alumnos

=separamosbien el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos envases (PET tetrapak) estaacuten en su depoacutesito especial en el bote de ldquootrosrdquo no hay ni papel ni viruta ni orgaacutenicos ni botellas de PET ni tetrapak

= separamos regular separamos algunos residuos pero otros no (ejemplo papel o viruta o PET en el bote de ldquootrosrdquo o papel de reuso en la caja de papel para reciclar o viceversa)

= no separamos debidamente el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos el PET el tetrapak no estaacuten en su debido depoacutesito sino estaacute todo mezclado

Para ello toman el primer bote o depoacutesito (por ejemplo de papel) y analizan su contenido ya sea que lo viertan en el suelo para que todos puedan ver o que saquen del bote los residuos que no corresponden a eacutel Dependiendo de cuaacutentos fueron los residuos incorrectos que se encontraron los alumnos del comiteacute deben preguntar

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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a los demaacutes si ldquoseparamos bienrdquo ldquoseparamos regularrdquo o ldquoseparamos malrdquo Entre todos deberaacuten de valorar el resultado Cuando hayan llegado a un acuerdo se pega una etiqueta en el lugar correspondiente de la cartulina (tomando en cuenta el diacutea del monitoreo y el bote) y se dibuja una carita feliz seria o triste

Se toma el siguiente depoacutesito y se repite la dinaacutemica hasta haber analizado todos los botes yo depoacutesitos

FASE 3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo elgrupoycierre(10minutos)

Si no hay maacutes dudas de parte de los alumnos el maestro puede calendarizar a los alumnos que llevaraacuten a cabo el monitoreo durante todo el mes Sugerimos que el monitoreo lo realicen 2-3 alumnos de preferencia hombre y mujer durante 1 semana completa es decir que para las 4 semanas se calendarizaraacuten entre 8-12 alumnos en total La idea de que los mismos alumnos realicen el monitoreo durante 5 diacuteas consecutivos les da la oportunidad de aprender a realizar bien esta actividad Los nombres de los ldquomonitoresrdquo o ldquodetectivesrdquo se pondraacuten sobre un papelito que se pega con cinta en la columna derecha de la cartulina

La calendarizacioacuten de los alumnos para el segundo mes de monitoreo se haraacute cuando se haya realizado la evaluacioacuten del primer mes de monitoreo

Idealmente todos los alumnos deben realizar en alguna semana el monitoreo de manera que el maestro de grupo decidiraacute si nombra a 2 o maacutes alumnos por semana o bien prolonga el monitoreo hasta que todos los alumnos hayan participado

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes)Una vez que los alumnos hayan monitoreado durante las 4 semanas del mes se recomienda al maestro de grupo realizar una evaluacioacuten de los resultados del monitoreo en conjunto con todos los alumnos del saloacuten Para ello pide a los alumnos que hayan realizado el monitoreo que pasen al frente y hagan un resumen de los resultados que pudieron observar durante la semana de su monitoreo El o la maestra de grupo tendraacute el papel de ayudarles a sus alumnos a reflexionar sobre estos resultados Se puede verificar a) cuaacuteles son los errores observados en la separacioacuten b) si hubo mejoras en las semanas 2 3 y 4 A partir de este diagnoacutestico el maestro le puede pedir a los alumnos que a) se pongan una calificacioacuten promedio para todo el mes seguacuten el esquema y b) hagan sugerencias para mejorar la separacioacuten en el 2ordm mes de monitoreo

Con base en esta evaluacioacuten participativa el maestro de grupo llenaraacute el formato del ANEXO X y le daraacute una copia al director o directora de la escuela Sugerimos que el maestro de grupo guarde este formato para poder hacer comparaciones durante el anaacutelisis del 2ordm mes de monitoreo

El o la directora procederaacute a llenar el ANEXO con los resultados de todos los grupos de manera que pueda ver coacutemo se encuentra la separacioacuten de residuos a nivel de toda la escuela y pueda hacer sugerencias yo felicitaciones para la mejora durante una ceremonia ciacutevica por ejemplo

Se recomienda que el monitoreo diario y los anaacutelisis mensuales se realicen durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando el maestro de grupo o el director lo considere necesario

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

Ejemplodeunmonitoreo

Esquemapropuestoparacalificacioacutenmensual

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

RESULTADOS

Si se realiza el monitoreo y la evaluacioacuten participativa de forma seria y consecuente durante los 2-3 meses sugeridos los alumnos y el maestro de grupo habraacuten adquirido el haacutebito de separar de forma correcta los residuos en el saloacuten Con ello se reduciraacute considerablemente la cantidad de ldquobasurardquo y se facilitaraacute el acopio de los residuos soacutelidos reciclables de toda la escuela y su correcta canalizacioacuten hacia el reciclaje

VARIANTES

La dinaacutemica del monitoreo es adaptable a la realidad de cada escuela con el uacutenico requisito de que los salones cuenten con los depoacutesitos adecuados para la separacioacuten de residuos es decir eacutestos deben corresponder a los residuos que realmente se generen en el saloacuten

Si la escuela separa sus residuos en el patio como lo hemos podido ver en algunas de ellas la dinaacutemica se tendraacute que adaptar a esta realidad Sin embargo nuestra experiencia nos ha mostrado que siempre seraacute maacutes faacutecil y controlable realizar el monitoreo dentro de los salones

En cuanto a la frecuencia de la evaluacioacuten grupal idealmente eacutesta se puede realizar cada viernes para evaluar los avances de la semana y posteriormente una vez al mes Esto dependeraacute de la voluntad del maestro de grupo para consolidar el haacutebito de separacioacuten de sus alumnos asiacute como del tiempo disponible

Se sugiere a la escuela encontrar un mecanismo para monitorear el acopio correcto de residuos en el patio y otras aacutereas por parte del personal de limpieza yo conserje

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Disminuir significativamente la cantidad de basura desde el hogar y la escuela

Contribuir a conservar los recursos naturales

Organizarse como comunidad escolar para encontrar soluciones a los problemas ambientales locales

MATERIALES

FASE1Actividadespreliminaresdelacampantildea Cartulina residuos plumones plumines tijeras pegamento diurex pedazos de papel color cafeacute y verde u hojas secas de aacuterbol

FASE2Campantildeadereciclaje Residuos limpios y clasificados en bolsas costales cajas bolsas grandes vaciacuteas y mecate para amarrar pacas de perioacutedico y cartoacuten

FASE3Actividadesdecierre Cartulina para apuntar los resultados de la campantildea y sus beneficios

Hoja de datos de las cantidades acopiadas y vendidas

Diurex plumones plumines tijeras pegamento

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En los uacuteltimos antildeos ha habido esfuerzos importantes de los gobiernos por promover el manejo integral de residuos soacutelidos En el DF desde el 2011 los servicios de limpia comenzaron a recibir los residuos por separado

RESUMEN

Una de las actividades primordiales de gestioacuten ambiental escolar en materia de manejo integral de residuos soacutelidos son las campantildeas de reciclaje con toda la comunidad escolar Durante las campantildeas de reciclaje que se llevan a cabo cada mes o cada dos meses toda la comunidad escolar (alumnas y alumnos madrespadres de familia maestras y maestros personal de la escuela) acopian en la escuela los residuos reciclables que separan en la escuela asiacute como aquellos que se separan en el hogar El mismo diacutea se coordina con la empresa recicladora la recogida del amterial Con los datos del acopio en kg y precio los alumnos del grupo al que le tocoacute atender la campantildea realizaraacuten un perioacutedico mural o boletiacuten con los resultados obtenidos en la campantildea en materia de beneficio ecoloacutegico y tambieacuten econoacutemico haciendo eacutenfasis en el primero Este perioacutedico seraacute expuesto para que lo vea toda la comunidad escolar

GRADO ESCOLAR Toda la comunidad escolar

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 90 minutos aproximadamente

FASE1 Actividades preliminares a la campantildea (10 minutos)

FASE2 Actividades propias de la campantildea (60 minutos)

FASE3 Actividades de cierre (20 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Gestioacuten integral de residuos organizacioacuten clasificacioacuten de residuos soacutelidos observacioacuten y anaacutelisis matemaacutetico y ambiental haacutebitos sustentables

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos

iquestSabiacuteas que al separar y reciclar los residuos soacutelidos contribuyes a reducir la contaminacioacuten y a conservar los recursos naturales

Campantildeasescolaresdeacopioyreciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

es decir en algunos lugares los residuos orgaacutenicos se recogen dos diacuteas a la semana y los residuos inorgaacutenicos 3 veces por semana o bien con camiones que cuentan con compartimentos para orgaacutenicos e inorgaacutenicos Pero en la mayoriacutea de los estados y municipios auacuten no existe una recoleccioacuten separada por lo que la gente tampoco se siente motivada a separar sus residuos en el hogar Sin embargo afortunadamente Meacutexico es uno de los paiacuteses que cuenta con mucha gente dedicada al acopio y venta de reciclables Hemos detectado que en el DF y tambieacuten en municipios de otros estados no falta nunca uno o varios negocios en torno a los residuos reciclables Esto es de gran beneficio para nuestro proyecto de ldquoEscuela sustentablerdquo pues de esta manera no seraacute difiacutecil canalizar los residuos que separemos en la escuela y los hogares

Las campantildeas escolares de reciclaje son junto con la campantildea de detectives de la basura (=diagnoacutestico) y la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en la escuela (=gestioacuten escolar) la actividad por excelencia de gestioacuten escolar y comunitaria para el desarrollo sustentable en materia de residuos soacutelidos Son una consecuencia loacutegica de nuestros esfuerzos por promover en la comunidad escolar conocimientos habilidades y capacidades para reducir reutilizar y reciclar los residuos soacutelidos De nada nos serviriacutea estar promoviendo a nivel educativo el desarrollo sustentable a traveacutes del manejo adecuado de residuos si estos conocimientos no culminan en la gestioacuten escolar Debe haber una correspondencia loacutegica entre la educacioacuten y la gestioacuten Toda la escuela debe estar separando los residuos y eacutestos deberaacuten de canalizarse

correctamente a los centros de acopio o empresas de reciclaje Idealmente la educacioacuten y gestioacuten ambiental debe trascender los muros de la escuela e involucrar a las familias de la comunidad escolar pues soacutelo asiacute se lograraacute un verdadero impacto local en la reduccioacuten de la basura

Lascampantildeasdereciclajesonunaherramientaexcelentedeeducacioacutenygestioacutenescolar Ayudan a formar y afincar el haacutebito de separar los residuos en la comunidad escolar

El anaacutelisis de los resultados de la campantildea y su traduccioacuten a beneficios ambientales ayuda a que los alumnos reconozcan y valoren la trascendencia de sus nuevos haacutebitos

A traveacutes de los carteles y perioacutedicos murales las campantildeas contribuyen a que la comunidad escolar esteacute permanentemente conciente de la importancia de separar y reciclar los residuos

Gracias a la participacioacuten de toda la comunidad escolar las campantildeas contribuyen a fortalecer el tejido social y a impulsar la gestioacuten escolar

iquestCuaacutendoserecomiendacomenzaraorganizarlascampantildeasdereciclaje Una vez que toda la comunidad escolar esteacute sensibilizada y capacitada en la separacioacuten de residuos soacutelidos

Una vez que la escuela lleve aproximadamente 1-2 meses de estar separando de manera adecuada los residuos en salones oficinas y patio

TipodeResiduo Explicacioacuten

Papel (papel de archivo muerto revistas perioacutedico)

Cada tipo de papel por separado (archivo muerto revistas perioacutedico etc) apilado y amarrado o en cajas

Cartoacuten (todo tipo de empaques y cajas) Aplastado apilado y amarrado

Envases de tetrapak(leche jugos salsas)

Enjuagado aplastado apilado y amarrado o en cajas o bolsas

Latas de aluminio(bebidas)

Escurridas aplastadas y en bolsas

Latas de metal(conservas de alimentos como atuacuten etc tapas corcholatas)

Enjuagados y en bolsas (con cuidado meter la parte que corta para evitar accidentes)

Botellas y frascos de vidrio Enjuagadas en cajas de cartoacuten

Botellas de PET(refrescos agua etc)

Escurridas aplastadas y en bolsas

iquestQueacuteresiduosserecibenycoacutemodebenentregarse

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

Actividad Responsable Fecha

Calendarizar a principios de ciclo escolar campantildeas de reciclaje cada mes o 2 meses y asignar una campantildea a cada gruposaloacuten

Direccioacuten coordinadora del comiteacute ambiental

Antes de comenzar el ciclo escolar

Entregar un calendario de campantildeas a cada maestramaestro de grupo

Direccioacuten comiteacute ambiental

A principios del ciclo escolar

Recordar al grupo que le toca la campantildea

Responsable del comiteacute ambiental

2 semanas antes de campantildea

Convocar a madrespadres de familia del grupo responsable para apoyar durante la campantildea (1 hora al iniciar clases)

Maestra titular del grupo 1-2 semanas antes de campantildea

Convocar a toda la comunidad escolar por medio de circulares electroacutenicas yo carteles para traer sus residuos de manera limpia y clasificada a primera hora de la mantildeana el diacutea de la campantildea

Maestra titular y alumnos 2 semanas antes de campantildea

Recordar yo avisar a empresas recicladoras (ver directorio anexo) la fecha de la proacutexima campantildea

Comiteacute ambiental o maestra titular

1 semana antes2 diacuteas antes

Recibir y clasificar el material Una mamaacute o papaacute o maestra o alumno se encargan de hacer algunas fotos significativas e imprimen unas cuantas para el perioacutedico mural

Grupo y maestra y apoyo del comiteacute ambiental

Diacutea de la campantildea hora de entrada (1 hora)

Recibir a las empresas recicladoras entregarles el material registrar los datos de las cantidades pesadas por los recolectores recibir el dinero entregar datos y dinero a maestra titular del grupo

1 mamaacute o papaacute del grupo o bien conserje

Diacutea de la campantildea transcurso mantildeana

Entregar dinero a la tesorera previamente asignada para administrar el dinero de las campantildeas

Maestra titular del grupo Diacutea despueacutes de la campantildea

Realizar un perioacutedico mural con los resultados de la campantildea y con libre creatividad del grupo

Maestra titular con sus alumnos

De 1 a 2 semanas despueacutes

Colgar el perioacutedico mural en un espacio visible para toda la comunidad escolar

Maestra titular con sus alumnos

Maacuteximo 1-2 semanas despueacutes

Actividadesarealizarenunacampantildeadereciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

DatosinteresantesparaelperioacutedicomuralsobrelosbeneficiosecoloacutegicosdelaseparacioacutenyreciclajederesiduosSe sabe que el papel el cartoacuten y el tetrapak utilizan como materia prima la celulosa que se obtiene del tronco de los aacuterboles por lo que al fabricarlos e intentar satisfacer las demandas de la humanidad se ha provocado una deforestacioacuten mundial impresionante Desde finales de la deacutecada de 1970 se empezaron a publicar estimaciones de la deforestacioacuten en Meacutexico El rango de estimaciones de deforestacioacuten es muy amplio y va desde 75 mil a casi dos millones de hectaacutereas por antildeo (Lund et al 2002) Las estimaciones de la FAO desde los 80s han sido bastante consistentes con un rango entre 350 y 650 mil hectaacutereas por antildeo Recientes anaacutelisis estiman que en Meacutexico se perdieron 29765 km2 de bosque (superficie equivalente al estado de Guanajuato) de 1976 a 1993 mientras que de 1993 a 2000 se perdieron 54306 km2 (superficie equivalente al estado de Campeche) La tasa de deforestacioacuten aumentoacute del primer al segundo periodo de 175 mil hectaacutereas a 319 mil hectaacutereas anuales (Velaacutesquez et al 2002) La FAO documentoacute una deforestacioacuten de 314 mil hectaacutereas anuales de 2000 a 2005

iquestSabiacuteas que 1 kg de papel almacena 13 kg de CO2 durante toda su vida1

y queiquest1 hectaacuterea de bosque absorbe 20 toneladas (Tm) de CO2 antildeo2

Para comprender el impacto que resulta de la deforestacioacuten es importante saber cuaacuteles son los beneficios que nos brindan los aacuterboles

a) Los aacuterboles actuacutean como filtros removiendo el carbono del C02 y almacenaacutendolo como celulosa en el tronco mientras devuelven oxiacutegeno a la atmoacutesfera Un aacuterbol saludable almacena aproximadamente 13 libras de carbono anualmente o 26 toneladas por acre cada antildeo iquestSabiacuteas que se requieren 22 aacuterboles para suplir la demanda de oxiacutegeno de una persona al diacutea

b) Nos proporcionan sombra y un hermoso paisajec) Producen cada diacutea en cada frac12 ha oxiacutegeno

suficiente para 18 personasd) Los aacuterboles producen materia orgaacutenica en la

superficie del suelo al arrojar sus hojas Sus raiacuteces aumentan la permeabilidad del terreno lo que ayuda a retener el agua de lluvia y disminuir la erosioacuten del suelo

Para maacutes informacioacuten sobre otros residuos ver dinaacutemica Una historia en el tiradero

b)Dinaacutemica

FASE1ActividadespreliminaresdelacampantildeaPara organizar las campantildeas de acopio y reciclaje con toda la comunidad escolar recomendamos que entre la direccioacuten los maestros y el comiteacute del cuidado del medio ambiente de la escuela hagan un calendario de las campantildeas de todo el ciclo escolar en los tiempos que la escuela considere oportuno (cada semana cada mes cada dos meses etc) Tambieacuten recomendamos que se decida previamente y en conjunto el destino que tendraacuten las ganancias econoacutemicas y quieacuten seraacute el o la tesorera que debe ser una persona muy responsable Sugerimos que el destino de dicho fondo sea siempre en beneficio de la escuela y sobre todo de los alumnos que sea algo muy visible para ellos para que se sientan motivados a seguir adelante Con el objetivo de que todos se involucren proponemos que la organizacioacuten de cada campantildea sea asumida por un grupo diferente pidiendo la participacioacuten de alumnos maestros y madrespadres de familia del grupo (pasos III-V) Dependiendo del tamantildeo de la escuela y de la frecuencia de las campantildeas le tocariacutea maacuteximo la organizacioacuten de una campantildea de reciclaje en el ciclo escolar

I) En el comiteacute del cuidado del medio ambiente se deben identificar primero los centros de compra-venta de residuos reciclables en la localidad y elegir la que maacutes les convenga para la compra de reciclables de la escuela (no siempre el mejor precio es el criterio maacutes importante para elegir un centro de acopio sino sobre todo si estaacute cerca de la escuela si pueden recoger el material en la escuela si son confiables) Tambieacuten existen organizaciones de beneficencia que se dedican a recoger residuos en escuelas y utilizar el recurso obtenido para una causa social

II) Avisar al centro que eligieron la fecha de la campantildea de acopio escolar para que vayan a recoger los residuos ese mismo diacutea o bien si no ofrece ese servicio organizarse con las madres y los padres de familia para llevar los residuos ese mismo diacutea

iexclOJO es muy importante que el mismo diacutea de

la campantildea los residuos salgan de la escuela al centro de acopio para evitar que se acumulen en la escuela y puedan generar un problema

III) Realizar el cartel para invitar a la comunidad escolar a participar en la campantildea de acopio escolar Se sugiere que eacuteste se cuelgue 1-2 semanas antes de la campantildea En eacutel se debe indicar Fecha y hora residuos que se van a recibir coacutemo se van a recibir (ver tabla arriba) Cuanto maacutes visual sea el cartel mejor (dibujos colores etc)

1 Asociacioacuten Espantildeola de Fabricantes de Pasta Papel y Cartoacuten (ASPAPEL) 2 La Asociacioacuten de Empresas Forestales (ASEMFO)

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

IV) Al maestro de grupo le toca invitar a 5-6 madres o padres de familia del grupo para apoyar la campantildea asiacute como a los integrantes del comiteacute ambiental Tambieacuten le toca al maestro organizar una caacutemara fotograacutefica y asignar a alguien para sacar fotos durante la campantildea (si los alumnos son de 4ordm 5ordm o 6ordm pueden ser dos de ellos que sean responsables y sepan manejar la caacutemara)

FASE2CampantildeadeacopioescolarI) Las madres o padres miembros del comiteacute

ambiental (por si lo tiene la escuela) y alumnos que van a participar en el acopio deben estar distribuidos en una zona especiacutefica por equipos para recibir los diferentes residuos a primera hora de la mantildeana Cada grupo debe estar compuesto de por lo menos tres alumnos y un adulto para que todo el equipo participe en la organizacioacuten y clasificacioacuten de los residuos A cada equipo se le asigna un residuo que debe juntar revisar si estaacute bien clasificado y acomodar en un determinado lugar Al terminar los alumnos pueden ir a su saloacuten Dependiendo de queacute tan bien las familias hayan traiacutedo clasificados los residuos esta actividad duraraacute entre 20 y 40 minutos Con el fin de que todos los alumnos hagan suyo el haacutebito de separar y reciclar sugerimos que participen todos los alumnos del grupo

II) Una vez finalizada la recepcioacuten y clasificacioacuten de residuos hay 2 opciones 1) Si se acordoacute que la persona del centro de acopio viene por los residuos 1-2 mamaacutes o papaacutes o bien el conserje deben esperarla entregarle los residuos revisar que sea pesado de forma adecuada (muchos centros de acopio tienen una camioneta con baacutescula) 2) Si el centro de acopio no cuenta con servicio de recolecta en la escuela varias mamaacutes y papaacutes se deben organizar para llevar los residuos al centro de acopio maacutes cercano En ambos casos la mamaacute o papaacute encargado se encarga de supervisar que pesen bien los residuos y de anotar en una hoja de registro el peso costo unitario y costo total de cada uno de los residuos Finalmente esta persona previamente asignada por el maestro del grupo recibe el dinero y entrega el mismo asiacute como la hoja de registro al maestro de grupo para que hagan el estudio de los datos y obtengan del anaacutelisis los beneficios ecoloacutegicos del acopio y se publique posteriormente en el perioacutedico mural

FASE3CierreLos alumnos con apoyo de la maestra de grupo elaboraraacuten el cartel de cierre de la campantildea una vez que hayan obtenido la hoja de datos con la cantidad y venta de

residuos (en forma de tabla cantidad recolectada precio por kg total) Es importante que los grupos que organicen la campantildea sean muy transparentes en las cuentas pues el dinero de las campantildeas seraacute destinado para un bien comuacuten de la comunidad escolar Sin embargo sugerimos que se le deacute maacutes espacio en el perioacutedico mural a los beneficios ambientales que logramos con la separacioacuten y reciclaje de residuos soacutelidos Por ello proponemos hacer el caacutelculo de cuaacutentos aacuterboles se salvaron al reciclar el papel y el cartoacuten (si se necesitan 17 aacuterboles para producir 1 tonelada de papel cuaacutentos aacuterboles salvamos si logramos mandar al reciclaje X kg de papel cartoacuten y tetrapak) asiacute como la cantidad de CO2 que eliminoacute al salvar esa cantidad de aacuterboles y la ganancia de produccioacuten de O2 al conservar aacuterboles (ver informacioacuten arriba) Tambieacuten es importante mencionar al final del perioacutedico mural la fecha de la siguiente campantildea de acopio y reciclaje para que las familias sepan que las campantildeas seraacuten permanentes y por ende la separacioacuten en el hogar debe continuar La realizacioacuten del perioacutedico mural de los resultados de la campantildea se debe realizar lo antes posible y colgarlo en un lugar visible para toda la comunidad escolar Si la comunicacioacuten acerca de las campantildeas es transparente llamativa y puntual en tiempo y forma esto va a asegurar que la comunidad escolar se sienta motivada para seguir separando sus residuos en casa y traerlos a las campantildeas

Finalmente el maestro de grupo debe entregar el dinero de la campantildea a la persona asignada por el comiteacute del cuidado del medio ambiente quien lo guardaraacute hasta que se decida aplicarlo

RESULTADOS

Los alumnos aprenderaacuten a organizarse y trabajar con las madres y los padres de familia asiacute como con la maestra y el conserje en la realizacioacuten de las campantildeas de reciclaje de la escuela Con ello llevaraacuten a la praacutectica (= gestioacuten) los conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y reconoceraacuten que ellos y sus madrespadres y maestros pueden hacer mucho para mejorar el medio ambiente Si las campantildeas se realizan de forma adecuada y permanente se lograraacuten crear nuevos

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

haacutebitos sustentables en todas las familias que participan con lo que la generacioacuten de ldquobasurardquo se reduciraacute considerablemente dentro de la comunidad escolar Durante la dinaacutemica de la campantildea los alumnos ademaacutes aprenderaacuten a analizar los datos recabados de la campantildea para obtener el beneficio ecoloacutegico Cantidad de aacuterboles salvados recuperacioacuten de O2 y eliminacioacuten de CO2 en el ambiente Con ello reconoceraacuten que toda accioacuten en este caso una buena accioacuten tiene consecuencias en este caso positivas Los conocimientos adquiridos sobre el cuidado del medio ambiente cobran sentido cuando se convierten en acciones concretas Ademaacutes las campantildeas de reciclaje son una herramienta muy eficaz para lograr la gestioacuten escolar la organizacioacuten de la comunidad escolar y el fortalecimiento del tejido social El impacto que puede tener este tipo de actividades en la comunidad colindante (vecinos de la escuela) es tambieacuten un gran potencial para empezar a difundir la importancia de una nueva relacioacuten sustentable con el medio ambiente Es un ejemplo a seguir

VARIANTES

Si el grupo al que le toca la campantildea es muy numeroso se pueden realizar por equipos turnaacutendose de tal manera que todos los alumnos participen en alguacuten momento durante el ciclo escolar

En los grupos de 1ordm y 2ordm primaria se requieren maacutes mamaacutes de apoyo pues los alumnos son todaviacutea pequentildeos y necesitan maacutes ayuda Pero tambieacuten se puede pedir apoyo a alumnos de 5ordm y 6ordm si se desea

Las mamaacutes que se elijan de cada grupo tambieacuten se pueden ir turnando para que vayan participando todas y para que no se desgaste su participacioacuten

Los nintildeos que participaron en la campantildea con ayuda del maestro pueden realizar el perioacutedico mural del cierre

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EJE TEMAacuteTICO 2

CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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MARCO TEOacuteRICO

DelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsableLa Tierra no es una herencia de nuestros padres y madres sino un preacutestamo de nuestros hijos e hijas

Proverbio indio

iquestQueacuteesconsumoEl consumo es un hecho constante en nuestra vida Cuando nos levantamos por la mantildeana nos lavamos y desayunamos cuando vamos de compras o de paseo estamos consumiendo Consumir es adquirir bienes o productos y utilizar servicios que buscan satisfacer las necesidades que tenemos como seres humanos Comer beber vestirse divertirse y trabajar entre otras son acciones que tienen que ver con el consumo Son parte de nuestra vida y de nuestro modo de ser

Durante muchos siglos las sociedades consumiacutean soacutelo lo necesario para vivir Las cosas se usaban reparaban y remendaban hasta que quedaban realmente inservibles Los restos de alimentos regresaban a la tierra orgaacutenicamente

ConsumismoHoy en diacutea la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas ha pasado a un segundo plano en el acto de consumo y se relaciona maacutes con los patrones culturales que generalmente son artificiales creados y promovidos por la publicidad con el objetivo de aumentar las ventas y las ganancias Vender maacutes y maacutes raacutepido requiere consumidores motivados y apasionados por comprar Nos convertimos en consumistas cuando al ir a comprar un jaboacuten regresamos a casa con varios productos que no necesitaacutebamos y que compramos nada maacutes porque estaban en oferta porque lo que teniacuteamos ya estaba viejo o simplemente no pudimos resistir la tentacioacuten de comprar

El consumismo es la ldquotendencia inmoderada a adquirir gastar o consumir bienes no siempre necesariosrdquo

Nuestro consumismo genera pautas de consumo y produccioacuten insostenibles pues implica la sobreexplotacioacuten de recursos naturales injustas condiciones de trabajo y la degradacioacuten continua del medio ambiente

HistoriadelascosasAl consumismo se une el hecho de que las sociedades urbanas han perdido en gran parte la relacioacuten con el origen o la historia de las cosas La inmensa mayoriacutea de la gente va de compras sin tener la maacutes remota idea de los efectos de sus compras y haacutebitos de consumo Hoy en diacutea muchos nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado Al no tener esa relacioacuten con el origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante volver a adquirir conciencia de que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Debemos ser concientes de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos tanto para fabricar los productos que consumimos como para llegar a disponer de los diferentes servicios (agua electricidad transportehellip) necesitamos materias primas como minerales agua vegetales Todos ellos son recursos que nos aporta la naturaleza

Sin embargo estos recursos naturales son limitados y el ritmo con el cual consumimos es maacutes raacutepido del que necesita la Tierra para volver a generarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella en el planeta

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Marco teoacuterico

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HuellaecoloacutegicaEs el indicador que mide la cantidad de terreno en hectaacutereas que necesita cada persona para producir los bienes que consume y absorber los residuos que genera

En el mundo existen solamente 17 hectaacutereas de espacio bioloacutegicamente productivo disponible para cada persona en la Tierra pero la Huella Ecoloacutegica promedio mundial es de 29 hectaacutereas por persona esto significa que la humanidad estaacute sobrepasando la capacidad ecoloacutegica de la bioacutesfera en casi un 35 por ciento

La huella ecoloacutegica calculada en el antildeo 2008 fue de cerca de 34 hectaacutereas por mexicano es decir 17 hectaacutereas maacutes que las que nos corresponden por las caracteriacutesticas de nuestro territorio a cada uno de nosotros Estamos dentro del grupo de paiacuteses con deacuteficit en lo que a su huella ecoloacutegica respecta y estamos entre los paiacuteses con las mayores huellas ecoloacutegicas en el mundo En Ameacuterica Latina ocupamos el segundo lugar con mayor huella ecoloacutegica despueacutes de Uruguay1

iquestQuieresconocertuhuellaecoloacutegicaWWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestcuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en httpwwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

OtraspaacuteginasparamedirtuhuellaecoloacutegicahttpwwwfootprintnetworkorgesindexphpGFNpagepersonal_footprint

httpwwwmyfootprintorgesabout_the_quizwhat_it_measures

ConsumoyresiduosEn esta guiacutea se analiza el consumo de bienes en relacioacuten a los residuos que genera pues existe una estrecha relacioacuten entre lo que consumimos y los residuos que generamos Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende a la culturadeusarytirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobreempaquetado la innovacioacuten permanente de productos electroacutenicos que automaacuteticamente llevan a desechar los que ldquoya pasaron de modardquo o de plano ya no se pueden usar etc

1 Fuente httpwwwfootprintnetworkorgenindexphpGFNpagefootprint_for_nations

httplasinvestigadoras5blogspotmx201102huella-ecologicahtml

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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El consumismo aunado a estos factores ha llevado a que los seres humanos generemos cada vez maacutes residuos la gran mayoriacutea de ellos no biodegradables y ademaacutes muy contaminantes de manera que se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

PasarapatronessustentablesdeconsumoyproduccioacutenEn 1992 las Naciones Unidas en la conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboroacute la Agenda 21 que constituye un programa de accioacuten para guiar a las sociedades hacia una relacioacuten mucho maacutes armoniosa con la naturaleza pues se reconoce que la crisis ambiental es la consecuencia de una praacutectica que privilegia el lucro a corto plazo sin visioacuten a mediano y largo plazo que desatiende el bienestar integral del geacutenero humano y de todos los seres vivos

La Agenda 21 en su capiacutetulo IV ldquoCambios en los patrones insostenibles de produccioacuten y consumordquo enfatiza la urgencia de promover modalidades de consumo y produccioacuten que reduzcan las tensiones sobre el ambiente y satisfagan las necesidades baacutesicas de la humanidad asiacute como desarrollar nuevos conceptos de prosperidad y riqueza

Tenemos que aprender nuevas formas de vivir y consumir para que la presioacuten que ejercemos los 9 mil millones de personas sobre los recursos naturales del planeta disminuya y no termine por acabar con nuestra propia vida Entre todos debemos modificar nuestros haacutebitos de compra para ayudar a promover la justicia social y a conservar la naturaleza

iquestQueacuteeselConsumoresponsableSeguacuten la definicioacuten de las Naciones Unidas consumo responsable ldquo significa que las necesidades de bienes y servicios de las generaciones presentes y futuras se satisfacen de modo tal que puedan sustentarse desde el punto de vista econoacutemico social y ambiental ldquo

El consumo responsable supone solidaridad tanto hacia otros pueblos como hacia las futuras generaciones Como personas consumidoras de bienes y usuarias de servicios en una sociedad altamente consumista estaacute en nuestra mano en nuestra rutina diaria promover pautas de consumoambientalysocialmentesostenibles

Aspectosbaacutesicosdelconsumoresponsable1 El consumoeacuteticoycriacutetico es la columna vertebral del consumo responsable Se trata

de que nuestros principios eacuteticos de justicia social respeto por la salud el medio ambiente la naturaleza se vean reflejados en nuestro modo de consumir ( = filosofiacutea de consumo)

2 El consumosolidario es el que se preocupa por promover la justicia social a traveacutes del consumo de productos provenientes del comerciojusto

3 El consumoecoloacutegico es el que tiene en cuenta el impacto medioambiental del consumo en todas sus vertientes desde ldquoreducir reutilizar y reciclarrdquo hasta la agricultura ecoloacutegica y las energiacuteas limpias

Comprarconsumirytirar CUANTOMENOSMEJORLas personas consumidoras y usuarias tenemos la clave para llevar a cabo un consumo responsable o sostenible Aquiacute algunas sugerencias

Reflexionarsobre lo que realmente necesitamos Reducir o evitarproductos de usar y tirar (bolsas de plaacutestico desechables alimentos enlatados

o sobreempaquetados bebidas envasadas bandejas o cajas de plaacutestico expandido ofertas del 2x1 juguetes baratos y de mala calidad pilas desechables y piratas etc)

Fomentar los productos y servicios maacutes respetuosos con el medio ambiente (alimentos frescos o a granel o sino en envases austeros y hechos con materiales reciclables como el cartoacuten papel vidrio pilas recargables focos ahorradores etc)

Cuidarlosbienes adquiridos al maacuteximo y repararlos cuando se pueda Reutilizar productos y materiales como envases de vidrio o plaacutestico bolsas de plaacutestico etc

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Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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Regalarun producto a otra persona asociacioacuten que le pueda volver a dar un uso por ejemplo un albergue una biblioteca una asociacioacuten beneacutefica etc

Reciclar es una buena opcioacuten pero deberaacute siempre ser la uacuteltima Separa los residuos que no pudiste evitar o reutilizar y encamiacutenalos al reciclaje

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaA continuacioacuten proponemos 4 didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable es una divertida actividad en la cual alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprenden estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

copy FUNDACIOacuteN FLORYCANTO AC

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la gran cantidad de residuos que se generan durante el almuerzo escolar

Aprender la importancia y los beneficios de llevar un almuerzo hecho en casa

Intercambiar propuestas de estrategias para generar menos residuos en el almuerzo

Aprender formas para reducir los residuos del almuerzo escolar a ldquo0rdquo usando cantimploras y tuppers

Reafirmar su conocimiento en relacioacuten con la clasificacioacuten de los residuos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de comer un almuerzo nutritivo y sin generar residuos

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzos Almuerzos de los alumnos pizarroacuten y plumoacuten para ir apuntando los residuosEs importante mencionar que esta dinaacutemica se tiene que desarrollar antes del recreo si se realiza despueacutes se tiene que dar la indicacioacuten de que guarden los residuos generados durante el almuerzo

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Por alumno

1 hoja blanca tamantildeo carta Laacutepiz boliacutegrafo colores de madera

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos a partir del anaacutelisis de los residuos que generan durante el almuerzo escolar reconoceraacuten la cantidad y el tipo de residuos que genera el grupo reafirmaraacuten sus conocimientos sobre la clasificacioacuten de los residuos aprenderaacuten estrategias para reducir la cantidad de los mismos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Identificacioacuten y separacioacuten de residuos en el saloacuten (25 minutos)

FASE3Llenado de hoja de formato (10 minutos)

FASE4 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten y anaacutelisis

iquestTe quieres poner el reto de comer sanamente y generar CERO residuos con el almuerzo escolar

Anaacutelisisdelalmuerzoescolarysusresiduos

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63EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

El almuerzo escolar se conoce como la comida ligera que se ingiere durante el recreo Por ello es de gran importancia emprender acciones y medidas preventivas para disminuir su prevalencia en este sector poblacional haciendo del espacio escolar de nivel baacutesico el aacutembito propicio para incidir de manera gradual en la modificacioacuten de haacutebitos alimenticios y de consumo priorizando el derecho de los nintildeos a recibir una alimentacioacuten variada y equilibrada que contribuya a su pleno desarrollo integral y generadora de una conciencia hacia el respeto de nuestro entorno

Es vital que los nintildeos tengan una nutricioacuten adecuada y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea oacuteptimo Durante la infancia los haacutebitos dieteacuteticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en antildeos posteriores

En las distintas etapas de la vida se necesitan nutrientes diferentes Comer con regularidad y consumir tentempieacutes sanos que incluyan alimentos ricos en hidratos de carbono frutas verduras productos laacutecteos carnes magras pescado aves de corral huevos legumbres y frutos secos contribuiraacuten a un crecimiento y un desarrollo adecuados siempre que el aporte energeacutetico de la dieta no sea excesivo

Los haacutebitos alimenticios que influyen en las preferencias de alimentos el consumo de energiacutea y la ingesta de nutrientes se desarrollan normalmente durante la infancia El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del nintildeo hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos Los alimentos que los pequentildeos consumen en la escuela no siempre son los adecuados Muchas veces compran solamente alimentos ldquochatarrardquo que soacutelo llevan a su mala nutricioacuten y con el tiempo a la obesidad La mayoriacutea de las ocasiones las madres tienen que preparar almuerzos y comidas raacutepidas e incompletas con menuacutes que contienen pocas frutas y menos verduras

En Meacutexico las personas estaacuten acostumbradas a llevar dietas desequilibradas por la falta de tiempo y los abundantes quehaceres dejamos la alimentacioacuten de lado para darle prioridad a otras cosas Algunas de las costumbres al comer son ir a establecimientos cercanos al hogar o al trabajo por cuestioacuten de tiempo pero no se contempla la salud asiacute mismo son costumbres que se transmiten a los hijos y ejemplos que ellos mismos van siguiendo A los nintildeos se les hace faacutecil alimentarse de

comida chatarra sin tener la menor conciencia del dantildeo que provocan a su salud Por igual en la escuela es maacutes atractivo y faacutecil comprar esos productos que ellos ya conocen y que tarde o temprano van a causar problemas graves

La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud puacuteblica en Meacutexico En los uacuteltimos antildeos el nuacutemero de casos de obesidad y sobrepeso entre los nintildeos menores de cinco antildeos afecta al 98 por ciento de este sector de la poblacioacuten Meacutexico ocupa el segundo lugar en el mundo en materia de obesidad infantil La obesidad se caracteriza por una acumulacioacuten de grasa que obedece a diversos factores como los malos haacutebitos alimenticios y el sedentarismo

La alimentacioacuten a base de comida ldquochatarrardquo no soacutelo es nociva para la salud de los nintildeos y las nintildeas sino tambieacuten para el equilibrio de los ecosistemas del Planeta pues al aumentar el consumo de productos industrializados ha incrementado considerablemente la produccioacuten de residuos soacutelidos en las escuelas Es de primordial importancia mejorar la alimentacioacuten de las nintildeas y los nintildeos ya que tiene el potencial de aumentar la concentracioacuten de los alumnos y optimizar su aprendizaje un almuerzo equilibrado garantizaraacute que su hijo tenga la energiacutea necesaria para el resto de la jornada escolar

Su preparacioacuten en casa nos da la ventaja de poder eliminar los recipientes desechables y utilizar recipientes de plaacutestico tipo tupperware Asiacute se evitan los residuos durante el almuerzo con lo cual se reduce de manera considerable la generacioacuten de residuos en la escuela y se contribuye a reducir la contaminacioacuten por basura

Para llevar a cabo lo anterior se establecioacute en el antildeo 2006 en el artiacuteculo 89 fraccioacuten I de la Constitucioacuten y del Artiacuteculo 14 Fraccioacuten XI de la Ley General de Educacioacuten reglamentar las cooperativas escolares para que se vendieran uacutenicamente alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los nintildeos contando principalmente con frutas y verduras frescas semillas (girasol cacahuates ajonjoliacute y amaranto) agua natural y de frutas Sin embargo no existe ley alguna que regule la cantidad de residuos generados por los almuerzos por lo que Fundacioacuten Florycanto AC propone esta dinaacutemica para complementar y fortalecer el respeto y cuidado de nuestra salud y el medio ambiente

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

BeneficiosdeprepararalmuerzosencasaenrecipientestipoldquoTupperrdquo

Se preparan con maacutes higiene evitando enfermedades Son maacutes nutritivos Se reduce la generacioacuten de

residuos durante el almuerzo Se crea una conciencia

responsable con nuestra salud y la de nuestro entorno Se contribuye a la

disminucioacuten de la contaminacioacuten ambiental por residuos soacutelidos Se reduce

considerablemente la cantidad de residuos totales en la escuela

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza al reducir la basura

Para apoyar los esfuerzos de los gobiernos y organizaciones de la sociedad civil de reducir las cantidades de basura generada en el DF Fundacioacuten Florycanto AC propone la siguiente clasificacioacuten de los residuos en base a su experiencia en el trabajo realizado en las diferentes escuelas del DF y fuera de eacuteste donde hemos detectado que al separar de esta manera los residuos suele facilitarse su disposicioacuten final

a) Residuosorgaacutenicos Son todos aquellos restos de origen vegetal predominantemente caacutescaras de fruta y verdura servilletas viruta de laacutepiz2

b) Residuosreciclables Son todos aquellos residuos que pueden ser separados y canalizados a centros de acopio para que se reciclen y den origen a otros objetos uacutetiles

c)Otros Son todos aquellos residuos orgaacutenicos o inorgaacutenicos que al no poderse reciclar yo ser peligrosos para la salud y el ambiente siguen formando parte de la ldquobasurardquo

b)Dinaacutemica

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Por medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico platicaremos con los alumnos sobre la alimentacioacuten sana por un lado y sobre los residuos y su clasificacioacuten por otro

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzosysusresiduos1 Para iniciar el anaacutelisis se pide que formen equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos y mesas en el saloacuten de clases

2 Se pide que coloquen los almuerzos sobre las mesas y comienza un anaacutelisis participativo entre el maestro y los alumnos queacute alimentos traen si estaacuten envasados en tuppers queacute tipo de residuos acabaraacuten en el bote de la basura etc

3 Terminada esta parte de la dinaacutemica el maestro de grupo dibuja en el pizarroacuten 4 botes de diferentes colores Verde para los residuos ldquoorgaacutenicosrdquo azul para los ldquoreciclablesrdquo rojo para ldquootrosrdquo y amarillo para ldquo0 residuosrdquo

4 Ahora se pide que vaya pasando un alumno de cada equipo y escriba en el bote correspondiente el tipo y la cantidad de residuos que generaraacute el equipo residuos orgaacutenicos reciclables u otros o bien quien no vaya generar ninguacuten residuo porque lleva envases tipo tupper

5 Terminando de pasar todos los equipos el maestro de grupo hace un conteo porcentual de la cantidad de los residuos totales del saloacuten para llenar los datos de la ficha 3

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

Caacutescaras de frutas

Restos de torta

Servilletas

Botellas de PET

Envases de yogurt yakult y danonino

Platos de unicel

Papel aluminio

Bolsas de plaacutestico1

Cubiertos de plaacutestico

Envolturas de frituras

Envases de tetrapack

Nombre del residuoTipo de residuo

Orgaacutenico Inorgaacutenicoreciclable

Otro

Residuosquesegeneranconmaacutesfrecuenciaduranteelalmuerzoescolar

Nota iexclEs importante mencionar que la separacioacuten de los residuos se debe hacer en base a lo que compran los centros de acopio que se encuentren cerca de la escuela

1 Hemos encontrado lugares en los cuales se compran las bolsas de plaacutestico (Chalco) y en otras zonas no (Xochimilco Lindavista DF)

2 Con el fin de tener una composta escolar ldquosanardquo y que no genere fauna nociva se sugiere a los alumnos y la cooperativa escolar NO tirar restos de origen animal al bote de ldquoorgaacutenicosrdquo

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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65EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Se sugiere que para cerrar esta dinaacutemica la maestra haga una reflexioacuten final con los alumnos sobre los resultados y juntos propongan estrategias y compromisos para mejorar la alimentacioacuten y reducir la generacioacuten de residuos durante el almuerzo escolar por ejemplo elaborar alimentos sanos en casa envasarlos en ldquotuppersrdquo y cantimploras pedir a la cooperativa escolar que venda alimentos sanos y los sirva en platos y con cubiertos lavables etc Al suprimir asiacute la alimentacioacuten ldquochatarrardquo y los residuos plaacutesticos promueven a la vez la salud del nintildeo o nintildea asiacute como un planeta sustentable

Al terminar los alumnos elaboran un triacuteptico con la informacioacuten obtenida lo entregan en casa para informar a la madrepadre de familia y pedir su apoyo en la causa

RESULTADOS

Los nintildeos estaraacuten concientes de la importancia de una alimentacioacuten sana y de su estrecha relacioacuten con el cuidado del planeta Conoceraacuten estrategias para no generar o generar cada vez menos residuos con el almuerzo escolar Ademaacutes sabraacuten coacutemo separarlos en caso de que auacuten se generen

VARIANTES

Se sugiere que una vez realizada esta dinaacutemica con todos los alumnos se realice a nivel de toda la escuela e involucrando a las madrespadres de familia una ldquoCampantildea de 0 residuos con el almuerzo escolarrdquo En ella se puede promover la alimentacioacuten sana y la eliminacioacuten de residuos

OTROSRECURSOS

Coacutemo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacioacuten correcta Manual para madres y padres y para toda la familia (Programa de Accioacuten en el Contexto Escolar SEP) httpwwwsepgobmxworkmodelssep1Resource6351imagesManual_familiapdf

Programa ldquoNintildeos cocinandordquo httpwwwjuniorleaguemexicoorgmxindexphpoption=com_contentampview=articleampid=10ampItemid=34httpwwwkidlunchmexicocomimportancia-de-la-alimentacionhtml

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE66

Ilustraciones Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la relacioacuten entre el consumo de bienes y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de que como nintildeos y nintildeas tienen el poder de decidir si van a ser consumidores responsables

Conocer las diferentes alternativas para poder ser consumidores responsables

MATERIALESActividadpreliminar

Preparacioacuten del tablero de contrarios Cortar una tira de papel kraft de 1m de largo por 40 cm de ancho aproximadamente Escribir el tiacutetulo en la parte superior de la tira de papel (centrado) ldquoDominoacute de contrariosrdquo y los subtiacutetulos de Responsable e Irresponsable como se muestra en el dibujo de la figura 1 Para terminar dibujar una serie de cuadros de 10cm2 organizados en dos columnas hasta llenar toda la tira

RESUMEN

A traveacutes del juego de dominoacute de contrarios los alumnos aprenderaacuten que tambieacuten como nintildeos tienen el poder de decidir queacute consumir A traveacutes de diversos temas tomados del universo de los nintildeos ellos aprenderaacuten que pueden ser consumidores responsables y contribuir asiacute a una vida maacutes saludable y a un planeta maacutes sustentable Desde los juguetes que ellos eligen hasta el alimento que consumen y el envase en el que transportan sus almuerzos escolares el dominoacute de consumo es una didaacutectica ideal para que alumnas y alumnos de primaria comprendan lo que es el consumo responsable y lo puedan llevar a cabo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales civismo espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten al consumo responsable (30 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de juego de dominoacute de contrarios (20 minutos)

FASE3 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis comparacioacuten pensamiento criacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que tuacute como consumidor tienes el poder de cuidar tu salud y la del planeta

Dominoacutedeconsumoresponsableeirresponsable

Dominodecontrarios

Responsable Irresponsable

Tablerodecontrariosa

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67EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Cartulinas con informacioacuten relevante yo video del consumo responsable ldquoEl ultimaacutetum Evolutivordquo

Pizarroacuten gis o plumoacuten

FASE2Dinaacutemicadejuegodedominoacutedecontrarios Juego de imaacutegenes de consumo responsable-irresponsable

Cinta adhesiva por ambos lados o pegafix

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

iquestQueacute es consumo El consumo es algo que hacemos todos los diacuteas cuando nos lavamos consumimos agua jaboacuten y shampoo para vestirnos tuvimos que haber comprado ropa antes cuando desayunamos consumimos alimentos y bebidas cuando vamos a la escuela en coche o transporte puacuteblico consumimos gasolina cuando estamos en la escuela consumimos papel laacutepices colores libros almuerzo etc cuando vemos la televisioacuten o trabajamos en la computadora consumimos electricidad En fin los seres humanos siempre estamos consumiendo

Consumoeimpactoambiental

Es muy importante analizar con los alumnos de doacutende provienen todas esas cosas y bienes que consumen todos los diacuteas hacerles ver que todo proviene de la naturaleza es decir que son recursos naturales cultivados o transformados por el ser humano Lamentablemente hoy en diacutea muchas nintildeas y nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado No saben que el papel proviene de los aacuterboles y que existe un grave problema de deforestacioacuten en el mundo No saben que lo que tiran a la basura no desaparece del planeta sino al contrario contamina el suelo el agua y el aire y con ello afecta gravemente a los ecosistemas y a nuestra salud Si no tenemos conocimientos del origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante adquirir conciencia que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Si reconstruimos con los alumnos la ldquohistoria de una hoja de papelrdquo por ejemplo que proviene de un aacuterbol y que este aacuterbol como tantos maacutes fue talado y que los aacuterboles son muy importantes para nosotros porque dan oxiacutegeno y absorben CO2 y son el haacutebitat de muchos animalitos y atraen la lluvia y retienen el suelo regulan el clima etc entonces van a comprender por queacute es importante cuidar las hojas de papel usarlas por ambos lados y enviarlas al reciclaje cuando ya no sirvan

A traveacutes de historias como eacutesta lograremos crear conciencia en las nintildeas y los nintildeos de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos Sin embargo hay que hacerles ver tambieacuten que estos recursos naturales son limitados y que entre todos debemos de cuidarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella ecoloacutegica en el planeta hay que procurar que esta huella sea lo maacutes pequentildeo posible

Consumoypublicidad

Los nintildeos son un blanco muy faacutecil de la publicidad y en la mayoriacutea de los casos quieren algo no porque realmente les guste sino porque los demaacutes lo tienen Para ello sugerimos analizar con los alumnos cuaacuteles son los productos que ellos maacutes consumen desde los alimentos y bebidas hasta los juguetes y otros pasatiempos iquestQueacute es lo que maacutes les gusta iquestPor queacute eligen este o aquel juguete iquestPorque realmente les gusta o porque los demaacutes lo tienen y estaacute de moda Analizar estas preguntas con ellos y desde su propia realidad va a ayudar a crear conciencia de que es importante que reflexionen antes de comprar este o aquel producto

Consumoyresiduos

Nuestro estilo de vida y de consumo tiende a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso el sobreempaquetado los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad los alimentos industrializados etc Para ayudar que los alumnos comprendan la estrecha relacioacuten que existe entre lo que consumimos y lo que desechamos podemos analizar con ellos queacute tipo de residuos generan con el almuerzo escolar (ver didaacutectica del anaacutelisis del almuerzo escolar) Aquiacute se daraacuten cuenta que los que llevan o compran alimentos ldquochatarrardquoy bebidas embotelladas generan muchos maacutes residuos que aquellos que llevan alimentos hechos en casa y envasados en tuppers y cantimploras

Consumoresponsable

Finalmente podemos pasar a definir con los alumnos lo que es el consumo responsable y coacutemo pueden ellos como nintildeos ejercerlo Podemos descubrir con ellos queacute acciones pueden hacer para que lo que consuman no afecte ni su salud (alimentos y bebidas) ni el equilibrio del planeta

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Aquiacute algunas pautas de consumo responsable para nintildeas y nintildeos

iquestRealmente necesitas lo que vas a comprar iquestRealmente te gusta lo vas a usar o soacutelo lo compras porque estaacute de moda y al rato lo vas a desechar

Evita los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad pues antes que cante un gallo se habraacuten convertido en basura

Evita juguetes con pilas pero si de veras lo quieres busca un juguete que se pueda recargar con corriente eleacutectrica o bien busca pilas recargables asiacute contaminaraacutes mucho menos

Consume alimentos frescos como fruta y verdura y piacutedele a mamaacute que te las mande a la escuela en envases tipo tupper asiacute no generaraacutes residuos

Evita los alimentos chatarra refrescos o jugos envasados prefiere beber agua y lleacutevala en una cantimplora asiacute seraacutes sano y cuidaraacutes el planeta

Recuerda a mamaacute que evite siempre que pueda cualquier bolsa de plaacutestico que lleve siempre su bolsa de tela

Evita los productos con muchos empaques Cuando ya no quieras un juguete ropa o libro no los tires a la basura regaacutelalos a alguien que lo pueda aprovechar

Cuida tus juguetes y cuando uno se te rompa no lo tires procura repararlo

Cuida tus uacutetiles escolares y reutiliza el papel por ambos lados

Separa los residuos en la escuela y en casa y lleacutevalos a las campantildeas de reciclaje o a un centro de acopio de residuos reciclables

Beneficiosdeunaactitudresponsable Se favorece a la toma de decisiones sustentables Reduce el volumen de basura y con ello la contaminacioacuten

Favorece nuestra nutricioacuten y salud Promueve la solidaridad y el comercio justo

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Se realiza una exposicioacuten y un anaacutelisis participativo del tema del consumo como se plantea en la introduccioacuten Despueacutes de tocar los temas maacutes importantes sobre el consumo se puede ver el video y pedir a los alumnos que entre todos propongan acciones de consumo responsable y sus

contrarios Si se cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsable e irresponsable se les explica el objetivo y pasan a la fase 2 Si no cuentan con el juego ver abajo en ldquovariantesrdquo

FASE2Juegodeldominoacutedeconsumo1 Se forman 3 equipos de 6 integrantes se les dan

6 pares de contrarios revueltos a cada equipo2 Observan las ilustraciones por un rato y cada

alumno buscaraacute un par de contrarios3 Posteriormente pasaraacuten al frente del saloacuten por

equipos para explicar uno por uno la accioacuten que eligieron y cuaacutel de ellas es responsable y cuaacutel no lo es y porqueacute Posteriormente pegaraacuten los cuadros en el tablero del dominoacute de contrarios en las columnas que correspondan

FASE3Cierre

Se realiza una reflexioacuten grupal sobre las acciones responsables que hacemos o podemos empezar a realizar a partir de ahora

RESULTADOS

Los alumnos comprenderaacuten los diferentes aspectos del consumo el origen de las cosas que consumen asiacute como la estrecha relacioacuten entre consumo y residuos sabraacuten reconocer que ellos como consumidores tienen el poder de tomar decisiones responsables con su salud con el planeta y con sus congeacuteneres

VARIANTES

Si la escuela no cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsableirresponsable se sugiere que los alumnos elaboren su propio dominoacute con las ideas que propusieron entre todos Se forman equipos de 2 alumnos cada alumno recibe una tarjeta blanca cuadrada (tipo ficha bibliograacutefica) La maestra de grupo distribuye los temas entre las parejas En cada pareja uno de ellos dibuja una imagen de consumo responsable y el otro alumno la imagen de consumo irresponsable que corresponde Las imaacutegenes se pueden enmicar para poder compartir el juego con otros grupos Algunas ideas para tarjetas de contrarios jarra de agua ndash refresco bolsa plaacutestico ndash bolsa de tela frutas y verduras ndash alimentos enlatados juguete tradicional ndash juguete con pilas pilas recargables- pilas desechables almuerzo escolar en tupper ndash frituras etc Seguramente la fantasiacutea y creatividad de los nintildeos nos sorprenderaacute El juego tambieacuten se puede usar como memorama de contrarios

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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69EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

OTROSRECURSOS

Juego de Dominoacute de consumo Fundacioacuten Florycanto AC wwwfundacionflorycantoorg

Video El Ultimaacutetum Evolutivo Setem-Comunitat Valenciana (wwwsetemcvorg) Valencia Espantildea 2009 enhttpwwwyoutubecomwatchv=g1eTsLpN1ZMampfeature=shareamplist=PL7nz3X8x-FsEpohchQrB95NZR9B-vQNu9

Consumo sustentable (red consumers international) manual de ciudadaniacutea ambiental global en httpesconsumersinternationalorgmedia768216ciudambglobalpdf

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Daniel Goleman Inteligencia ecoloacutegica Reconocer los impactos ocultos en lo que compramos haraacute la gran diferencia Ediciones B Meacutexico 2009

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Descubrir doacutende se origina la basura

Comprender la estrecha relacioacuten entre los haacutebitos de consumo y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de las implicaciones ambientales que tiene nuestro consumo diario

Entender la estrecha relacioacuten entre lo que es dantildeino para la salud humana (= los alimentos industrializados) y para el planeta (los residuos que generan estos productos)

Mejorar la salud al evitar consumir comida chatarra reduciendo los riesgos de obesidad asiacute como la generacioacuten de residuos soacutelidos

Aprender varias estrategias para convertirse en un consumidor responsable y modificar su conducta de consumo a corto y mediano plazo

MATERIALES

FASE1Introduccioacutenobjetivoyreglas

FASE2DinaacutemicadelaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo Etiquetas adheribles redondas y pequentildeas de color rojo amarillo y verde

frac14 de hojas de papel de reuso 2 boliacutegrafos

Porgrupo 5 bolsas de plaacutestico 5 bolsas de tela o canastas

RESUMEN

Durante esta actividad se monta una pequentildea tiendita con los envases de los productos cotidianos de las familias de la comunidad escolar Los participantes iraacuten ldquode comprasrdquo como de costumbre y cuando lleguen a la caja la ldquocajerardquo haraacute una cuenta del impacto ambiental que genera su compra Para ello los productos estaacuten etiquetados con un punto verde un punto amarillo y uno rojo La cajera analizaraacute con la compradora porqueacute algunos productos tienen mayor impacto que otros y queacute decisiones tomar para ejercer un consumo responsable

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL45 minutos

PREFASE etiquetar los empaques de todo tipo de productos poner la tiendita y capacitar a los nintildeos promotores de la dinaacutemica (60 minutos)

FASE1 Introduccioacuten objetivo y reglas (5 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de la tiendita responsable (20 minutos)

FASE3 Cierre Exposicioacuten del tema (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten comparacioacuten discernimiento anaacutelisis matemaacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 45 minutos

iquestSabiacuteas que si eliges alimentos frescos como fruta y verdura cuidas tu salud y ademaacutes no generas basura

Tienditaresponsable70

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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71EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Dosartiacuteculosporalumno Frutas y verduras frescas Fruta o verdura empacada en charola de unicel con plaacutestico transparente

Bolillos y pan dulce frescos de panaderiacutea y bolsas y empaques de pan y pan dulce empaquetado (tipo BIMBO)

Frijol a granel (en una caja o canasta) Latas provenientes de alimentos industrializados (frijol etc)

Cereales cajas de todos tamantildeos yo bolsas Yogurt todo tipo de envases (yakult danonino yoghurt de 250 ml de 1 litro)

Leche envases de todo tipo y tamantildeos Bebidas envases de todos tipos y tamantildeos (PET aluminio vidrio tetrapak etc)

Frascos vaciacuteos de vidrio (mayonesa mermelada etc) Otros envases de alimentos productos de limpieza etc

Paraelanaacutelisisdelacompra Rotafolio cartulinas presentacioacuten que tenga informacioacuten sobre la ldquohistoria de las cosasrdquo el consumismo y su efecto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y el consumo responsable

Nota Todos los envases latas cajas envolturas o empaques de alimentos se deben de traer limpios y secos procurando que cada alumno traiga de lo que tiene en casa para evitar el consumismo

FASE3CierreExposicioacutendeltema(20minutos) frac14 de hojas de papel de reuso laacutepiz pluma y colores

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

La gran mayoriacutea de las personas va de compras sin tener conciencia de que cada uno de los productos que compran tienen un impacto ambiental unos maacutes unos menos Rara vez la gente relaciona sus haacutebitos de consumo con el deterioro ambiental El consumo es el uacuteltimo eslaboacuten del proceso productivo Entre la produccioacuten y el consumo existen varios pasos En cada uno de estos pasos por los que pasa un producto existe un impacto ambiental desde la extraccioacuten de la materia prima el transporte a la faacutebrica el proceso de transformacioacuten industrial el envasado el transporte a los mayoristas y al consumidor final y finalmente el desecho que genera este producto En toda esta historia estaacute presente en mayor o menor grado el uso de recursos naturales la destruccioacuten de alguacuten ecosistema la contaminacioacuten de suelo aire y agua

Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende ademaacutes a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobre-empaquetado la sobreoferta de productos Cuantas veces no vamos de compras para comprar una serie de productos necesarios pero regresamos a casa con otros productos maacutes que realmente no necesitaacutebamos iquestQueacute sucedioacute No pudimos resistir la tentacioacuten A ello nos lleva la publicidad que permanentemente nos invade con nuevos productos nuevas ofertas iquestPara queacute mamaacute no es un problema llevar a su hija al supermercado porque justamente en las cajas es donde colocan todos los tentadores dulces a los que los nintildeos difiacutecilmente se pueden resistir El consumismo ha llevado a que los seres humanos compremos cada vez maacutes y a la vez generemos cada vez maacutes residuos Los procesos de industrializacioacuten han llevado a que la gran mayoriacutea de los productos esteacuten con demasiados empaques muchas veces inuacutetiles (como en el caso de las frutas y verduras empacadas en charolas de unicel o en cajas de plaacutestico expandible) y en general de plaacutestico o unicel que mientras tardan cientos de antildeos en degradarse se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

Tenemos que ser concientes que todas las cosas que consumimos tienen una historia que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas se le conoce con el nombre ldquoHistoria de las cosasrdquo Muchas historias estaacuten relacionadas con la sobreexplotacioacuten de los recursos naturales injusticia laboral deterioro y contaminacioacuten ambiental desastres naturales La tala inmoderada de aacuterboles por ejemplo que provoca la deforestacioacuten de los bosques erosionando los suelos y provocando deslaves que muy a menudo entierran casas y comunidades es un problema muy comuacuten en las comunidades serranas de Meacutexico

Si conocemos el ciclo de vida de las cosas que consumimos de doacutende provienen coacutemo se produjeron y queacute sucede con ellos una vez que las hayamos desechado comprenderemos mejor cual es el impacto que generamos en la naturaleza al realizar nuestras compras Asiacute podremos empezar a ejercer un consumo responsable

Tiendita responsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Desventajasdelconsumismo Sobreexplotacioacuten de recursos naturales Contaminacioacuten continua y en aumento del medio ambiente

Injustas condiciones de trabajo Desaparicioacuten de yacimientos de minerales Extincioacuten de especies de animales y vegetales Aumento de enfermedades causadas por la alimentacioacuten ldquoraacutepidardquo rica en grasas y pobre en nutrientes

Aumento de emisiones de CO2 y por ende del calentamiento global

Ventajasdeunconsumoresponsable Reduccioacuten del volumen de residuos caseros Disminucioacuten de las fuentes de contaminacioacuten Conservacioacuten de los recursos naturales Recuperacioacuten de especies animales y vegetales en peligro de extincioacuten

Disminucioacuten de enfermedades por comer comida raacutepida

Incremento del cuidado de la salud al consumir alimentos naturales

Disminucioacuten en las emisiones de CO2 y desaceleramiento del calentamiento global

Fomento de la responsabilidad universal y la solidaridad

Coacutemo ejercer consumo responsable

Reduce tu consumo Compra soacutelo lo que necesites pensando en la salud la justicia social y el cuidado del ambiente

Evita empaques innecesarios (sobre todo en los productos del supermercado)

Elige alimentos frescos y lleacutevatelos en bolsas de tela o cajas de cartoacuten

Reduce o evita alimentos industrializados no son buenos para tu salud y generan muchos residuos (latas tetrapak plaacutesticos etc)

Elige productos locales y de temporada de preferencia de pequentildeos productores los productos importados tienen un impacto ambiental mucho maacutes alto debido al transporte

Rechaza las bolsas de plaacutestico grandes y chicas lleva tu bolsa de tela a las compras

Prefiere recargadores eleacutectricos a pilas o pilas recargables a pilas desechables

Evita productos desechables iexclCuidado con los juguetes y la ropa barata en general detraacutes de ello existe la explotacioacuten laboral y generalmente son de mala calidad pasando en poco rato a ser un desecho

Redescubre la diversioacuten de jugar juegos tradicionales con los nintildeos fomentan la socializacioacuten y las habilidades son divertidos y no contaminan

Aplica la regla de las 3 R reduce-reutiliza-recicla

Utiliza tu poder de compra para elegir los productos que no afectan el ambiente (etiquetas de comercio justo y ecoetiquetas)

Utiliza el reclamo responsable para impulsar cambios de actitud en las empresas industrias organismos que brindan servicios

iquestCuaacutento cuesta el impacto ambiental en la tiendita responsable

Los costos ambientales generalmente no estaacuten incluidos en los productos que compramos Esto es diferente en nuestra tiendita responsable en la cual queremos crear conciencia de la importancia de ser un consumidor responsable para cuidar el planeta (y la salud) En la tiendita responsable los criterios para cobrar son los siguientes

iquestEl producto hizo dantildeo al ambiente en su proceso de produccioacuten

iquestCuaacutentos residuos produce el producto (empaques) iquestLos residuos que produce se puede reutilizar o reciclar

iquestEl producto es local orgaacutenico o de comercio justo

De acuerdo a estos criterios los productos (envases) seraacuten etiquetados con los colores del semaacuteforo

verde = ecoloacutegico se trata de un producto sano yo que no genera residuos o si los genera son reciclables es el que menos impacto ambiental tiene

amarillo = hay mayor impacto ambiental porque necesariamente lleva un envase pero o no se puede evitar o es reciclable (tetrapak vidrio)

rojo = mayor impacto ambiental genera residuos y es un producto que se puede evitar

Tiendita responsable

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73EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Tiendita responsable

Producto Verde Ama-rillo Rojo Observaciones

Fruta verdura Son de origen orgaacutenico son sanos y se pueden convertir en composta

Fruta o verdura empacada en bandejas de unicel o de plaacutestico expandible

Siempre se pueden evitar cualquier tipo de empaque para fruta o verdura

Latas de fruta o verdura Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Frijoles a granel Son sanos y no genera residuos se pueden guardar en una bolsa de papel

Lata de frijoles refritos Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Latas de atuacuten Por un lado el atuacuten es muy comuacuten en la dieta del mexicano y no hay muchas alternativas de comprar atuacuten fresco para la mayoriacutea de la gente (por ello amarillo) Por otro lado el atuacuten es una de las especies marinas maacutes sobreexplotadas seriacutea conveniente buscar alternativas ademaacutes produce residuos (por ello rojo)

Bolillos pan dulce de panaderiacutea

Siempre es preferible comprar alimentos frescos y se apoya la economiacutea local y el residuo es miacutenimo y reciclable (= bolsa de papel) o se puede evitar llevando una bolsa

Pan de molde o caja Genera residuos (bolsa de plaacutestico) y no es fresco

Garrafoacuten de agua (30 l) En la medida de lo posible hay que comprar envases lo maacutes grandes posibles y retornables

Botellas de agua de 500 ml Aunque el agua es sana genera residuos se podriacutea evitar si llevamos una cantimplora de casa con agua

Refrescos jugos otras bebidas envasadas (PET latas tetrapak etc)

Tienen envases desechables algunos maacutes reciclables que otros pero se pueden evitar ademaacutes de que no son buenos para la salud

Leche en tetrapak (1 litro) La mayoriacutea de la leche estaacute envasada en tetrapak no hay otra eleccioacuten sin embargo al tratarse de un envase grande generamos menos residuos que en varios chicos

Leches pequentildeas de frac14 litro Hay que procurar evitar todo tipo de envases individuales pues generan muchos maacutes residuos

Cereal (caja grande) Tamantildeo del envase

Cerealitos (cajitas chicas) Tamantildeo del envase

Yogurt natural de 1 litro Tamantildeo del envase (verde) pero se podriacutea hacer yogurt en casa

Yogurt danonino yakult etc (chicos)

Tamantildeo del envase

Frasco de vidrio con mermelada orgaacutenica de productores mexicanos

Producto local promueve a pequentildeos productores y produccioacuten orgaacutenica amigable con el ambiente el vidrio se puede reutilizar o reciclar

Frasco de vidrio con mermelada importada de EU

Proviene de lejos por lo que el impacto ambiental del transporte (combustible y contaminacioacuten) es mayor se puede evitar

Caja de galletas sin empaques individuales

Aunque las galletas se pueden hacer en casa (seriacutea verde) cuando compramos hay que procurar encontrar cajas que tengan menos empaques

Caja de galletas con empaques individuales

Generan muchos residuos por todos los empaques individuales

Ejemplosdecoacutemoetiquetaralgunosproductos

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b)Dinaacutemica

Preparativosantecedentes Montaje de la tienda

Se eligen algunas nintildeas y nintildeos del grupo para etiquetar los productos que trajeron todos los alumnos y montar la tienda con apoyo del maestro de grupo

Con el fin de que sean los mismos alumnos los que lleven a cabo la dinaacutemica se les da una capacitacioacuten Antes de empezar el juego dos alumnos capacitados se colocan en la caja otros 2 seraacuten los que analicen las compras junto con los equipos consumidores

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Se explica el objetivo y las reglas del juego de la ldquoTiendita responsablerdquo y se divide el grupo en equipos de 3 o 4 Dependiendo de lo grande que es la tiendita pasan entre 2 y 3 equipos a la vez

FASE2DinaacutemicaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo

Inicio de la dinaacutemica

1 Pasa 1 o 2 equipos a realizar sus compras de la semana (tienen 5 minutos)

2 A la entrada pueden elegir bolsas de plaacutestico de tela y cajas de cartoacuten que les serviraacuten para meter sus productos

3 Al pasar a la caja la cajera anotaraacute en un pedazo de papel el nuacutemero de etiquetas rojas amarillas y verdes que tuvieron durante las compras

4 La cajera antildeadiraacute un punto rojo a la cuenta si eligieron bolsa de plaacutestico o un punto verde si eligieron bolsa de tela y un amarillo si eligieron caja de cartoacuten

5 Le entrega el papel al equipo comprador y les pide que pasen con los responsables del anaacutelisis del impacto ambiental de su compra con ayuda de cartulinas informativas sobre la historia de las cosas (papel vidrio aluminio tetrapak) el consumismo y su impacto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y consumo responsable

6 Se repiten los pasos del 1 al 5 hasta que hayan pasado todos los alumnos

Notaal terminar cada compra el empacador acomodaraacute todas las mercanciacuteas nuevamente en los estantes de venta con ayuda de algunos alumnos que no estaacuten comprando

FASE3Cierre

Para cerrar la dinaacutemica la maestra de grupo dirigiraacute una lluvia de reflexiones sobre la dinaacutemica realizada y escribiraacuten las acciones que ellos estaacuten dispuestos a realizar para ser consumidores responsables

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los artiacuteculos de consumo que tengan menor impacto ambiental y conoceraacuten la importancia de realizar sus compras inteligentes

VARIANTES

Se puede hacer una tiendita responsable con maacutes artiacuteculos como juguetes etc

Tiendita responsable

OTROSRECURSOS

Ver dinaacutemica del Dominoacute del consumo responsable

WWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestCuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en wwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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RESUMEN

El Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable es una actividad luacutedica mediante la cual a lo largo de las 6 bases alumnas y alumnos reafirmaraacuten las habilidades y conocimientos adquiridos durante el ciclo escolar en materia del manejo integral de residuos soacutelidos y patrones de consumo responsable Por ello se recomienda que esta actividad se realice con toda la escuela al final del ciclo escolar y como festejo de lo aprendido Puede ser en un ldquoDiacutea de la Tierrardquo (22 de abril) o en el ldquoDiacutea internacional del Medio Ambienterdquo (5 de junio)

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales matemaacuteticas y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Preparacioacutendelasbases 30 minutos

Rally 90 minutos (15 minutos por base)

LUGAR Patio escolar

HABILIDADES Coordinacioacuten creatividad trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos (maacutes tiempo de preparacioacuten)

iquestQueacute es un Rally El teacutermino rally en ingleacutes significa lsquoencuentrorsquo y define una carrera donde hay que ir de un punto a otro

OBJETIVOS

A traveacutes de actividades creativas luacutedicas experimentales reafirmar los conocimientos y las habilidades en

Manejo adecuado de residuos soacutelidos la regla de las 3 ldquoRrdquo

Procesos de reciclaje Elaboracioacuten de composta con materia orgaacutenica

Patrones de consumo responsable Compromiso con el cuidado del medio ambiente

MATERIALES

Base1COMPOSTA Caja o huacal forrado con plaacutestico negro y con algunos agujeros en la base para drenar el agua

1 cubeta con tierra 1 cubeta con residuos orgaacutenicos 1 pala y 1 regadera (o a su defecto 1 botella de PET con agua y agujeros)

Base2SEPARACIOacuteN 8 botes oacute cajas de diferentes colores y rotulados PLAacuteSTICO PAPEL CARTOacuteN METAL VIDRIO TETRAPAK PET y OTROS

Un montoacuten de residuos soacutelidos inorgaacutenicos limpios y revueltos (menos orgaacutenicos)

Base3JUGUETE Materiales de desecho como cajas papel de reuso latas y botellas

Pegamento Colores Tijeras

Rallyderesiduossoacutelidosyconsumoresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

Base4PROCESOS Cartulina de papel kraft Tarjetas de contarios con temas variados como caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica entre otros (se pueden usar los que realizaron los alumnos en las didaacutecticas de los ldquoCaminos de la basurardquo y ldquoDominoacute de consumordquo

Base5CONSTRUYENDOUNCUENTO Recortes de perioacutedicos y revistas con temas relacionados a la basura los residuos el reciclaje y al cuidado del medio ambiente en general yo hojas de reuso para dibujar

Tiras de cartulina de papel kraft Pegamento Plumones yo crayolas

Base6DIBUJANDOUNMURALENNUESTRAESCUELA Pared Pintura viniacutelica Brochas

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En el proceso de ensentildeanza se involucran distintos factores que no solamente estaacuten relacionados con los contenidos Tener en cuenta estrategias como el juego permite desarrollar en los estudiantes valores y habilidades que desembocan en un mayor aprendizaje y comprensioacuten de conceptos En la medida en que se utiliza el juego para aprender posibilita excelentes resultados en la actitud fiacutesica y mental ya que los juegos son una forma de recrear la manera en la cual el estudiante adquiere el conocimiento el juego permite a los alumnos sentirse libre y son una terapia para descansar

Por lo anterior pensar el espacio escolar como un escenario luacutedico permite al docente inventar juegos que se acoplen a las necesidades intereses expectativas edad y ritmo de su grupo de alumnos Debe enfocarse en objetivos concretos que permitan plasmar los

contenidos de manera oacuteptima No necesariamente con juegos complejos o muy estructurados sino con dinaacutemicas simples de motricidad competencias y deportes se puede sacar el mejor provecho de una actividad en clase y a la vez incentivar en los joacutevenes valores como el respeto

honradez lealtad cooperacioacuten solidaridad con los amigos y con el grupo respeto por los demaacutes por sus ideas y tolerancia

El juego permite aprender el dominio de siacute mismo la seguridad la atencioacuten la reflexioacuten la buacutesqueda de alternativas (toma de decisiones) la curiosidad la iniciativa la imaginacioacuten el sentido comuacuten y todos estos valores facilitan un mejor desenvolvimiento en la vida cotidiana Asimismo a aceptar la derrota y el eacutexito con respeto a reconocer los liacutemites y las reglas lo cual les permite comprender el funcionamiento de la sociedad y adecuarse sin ninguna dificultad

El Rally de Residuos Soacutelidos y Consumo Responsable es una actividad ideal para poder reafirmar y poner en praacutectica lo aprendido por las alumnas y los alumnos en las diferentes didaacutecticas propuestas en esta guiacutea (u otras que el o la maestra de grupo hayan realizado) a lo largo del ciclo escolar Es por ello que se sugiere que el Rally esteacute al final del proceso de aprendizaje que proponemos en esta guiacutea y que se realice en forma de ldquocelebracioacutenrdquo de la escuela para sellar su compromiso con el cuidado del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

Las bases que proponemos cubren toda la gama de habilidades y conocimientos adquiridos en materia de residuos y consumo pero cada maestra o maestro tienen la libertad de disentildear una base seguacuten su creatividad Es por ello que sugerimos que los docentes y el comiteacute ambiental se reuacutena con anterioridad para organizar yo disentildear su propio rally

b)Dinaacutemica

Organizacioacutenprevia1 Se recomienda que se realice por lo menos una

reunioacuten previa al rally para definir las bases del mismo las actividades a realizar en cada una de ellas y distribuir el trabajo de manera que a cada grupo le toque organizar una de las bases con los recursos humanos y materiales que se necesiten Si la escuela cuenta con un comiteacute ambiental con maestros madres y padres de familia conserje y alumnos se recomienda que la organizacioacuten se realice en este espacio Si no cuentan con comiteacute ambiental se recomienda a los maestros organizarse entre ellos y con apoyo de madres y padres de familia de cada grupo

2 Tambieacuten es importante que los maestros de grupo organicen equipos de 6-8 alumnos desde antes del Rally y hagan tarjetas con las rutas para cada equipo procurando que haya igual nuacutemero de equipos como de bases para que soacutelo haya un equipo simultaacuteneamente por base

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77EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

3 El diacutea del Rally se sugiere que los responsables de cada base (maestros yo madrespadres de familia) preparen las bases a lo largo de toda la escuela con sus letreros respectivos para que los alumnos las identifiquen con facilidad

DesarrollodelRally1 Se recomienda iniciar el Rally en el patio con todos

los alumnos dando un breve mensaje significativo sobre el cuidado del medio ambiente y lo que se ha hecho en la escuela Tambieacuten se explicaraacute en queacute consiste el rally y cuaacuteles son las reglas (respetar los tiempos dejar participar a todos no empujarse no correr etc)

2 Cada equipo recibiraacute una tarjeta en la cual se indica la ruta que debe tomar (en queacute base empezar y hacia doacutende seguir) La llevaraacute consigo a cada base

3 Una vez formados los equipos la direccioacuten o maestro coordinador daraacute el banderazo de salida y los equipos se van a su respectiva base donde ya los esperan los encargados de cada base

4 Los equipos tendraacuten maacuteximo 15 minutos en cada base Los responsables de cada estacioacuten tendraacuten que procurar que estos tiempos se cumplan

5 Cuando hayan terminado la actividad en una base se deberaacute perforar oacute sellar la tarjeta del equipo y los equipos continuacutean a la siguiente base

6 Una vez que terminen todos se reuacutenen en el patio escolar se puede dar un mensaje final y se da por clausurado el Rally

Descripcioacutendelasactividadesencadaestacioacuten

Base COMPOSTA Los nintildeos tendraacuten que elaborar una composta en el huacal

BaseJUGUETE Aquiacute los nintildeos tendraacuten que elaborar un juguete sencillo de materiales de desecho (a definir por los responsables de la base)

Base SEPARACIOacuteN Los nintildeos tendraacuten que separar la basura y ponerla en los botes correspondientes

BasePROCESOS Los nintildeos tendraacuten que armar secuencias o procesos de alguno de los siguientes temas caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable

ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica

Base CONSTRUIR UN CUENTO Cada nintildeo recibe un recorte de perioacutedico o revista (para los alumnos de 1ordm y 2ordm) o una hoja para dibujar un dibujo dentro de una secuencia de un cuento (3ordm-6ordm) de tal forma que entre todos formen cuentos con temas ambientales que se van pegando en las tiras de cartulina de papel kraft

Base DIBUJANDO UN MURAL Entre toda la escuela se dibuja un mural (disentildeo a definir por el grupo que organizoacute el rally) para ldquosellar el compromiso ambiental de la escuelardquo

RESULTADOS

Mediante las actividades propuestas alumnas y alumnos habraacuten reforzado sus conocimientos y habilidades en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable Tambieacuten habraacuten sellado su compromiso con el cuidado del medio ambiente Al participar maestros madres y padres de familia alumnas y alumnos se fortaleceraacute el tejido social de la comunidad escolar lo cual le daraacute mayor sentido de pertenencia al proyecto ldquoEscuela Sustentablerdquo

VARIANTES

Las bases aquiacute propuestas pueden ser modificadas seguacuten la creatividad de cada escuela Otra base que se puede incluir es

Biodegradabilidad de los objetos En la base se encuentran diferentes objetos y unas tarjetas con los antildeos que tardan en biodegradarse estos objetos Por ejemplo una hoja de papel (3 a 4 meses) un vaso de unicel (500 antildeos) residuos orgaacutenicos (3 meses) bolsa de papas (300 antildeos) una lata de refresco (500 antildeos) una botella de vidrio (1000000 antildeos) etc Los participantes deben de encontrar el objeto y el tiempo que tarda en biodegradarse

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ANEXOS

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CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

FICHA 1 iquestCUAacuteNTOS BOTES DE BASURA HAY EN NUESTRA ESCUELA

HolaamiguitsSi queremos separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber cuaacutentos botes de basura tenemos en la escuela y para queacute tipo de residuos son Vamos a contar todos los botes y a ver si tienen alguna clasificacioacuten

Aacutereadelaescuela NuacutemerodebotesTamantildeo

(chico mediano grande)

ColoriquestTieneclasificacioacuten

(orgaacutenica inorgaacutenica papel nada)

1oA

2oA

3oA

4oA

5oA

6oA

Biblioteca

Bantildeosnintildeas

Bantildeosnintildeos

Direccioacuten

Cooperativa

Patio

Cancha

Totaldebotes

Boteschicos ______________

Botesmedianos ______________

Botesgrandes ______________

Escuela _____________________________________

Lugar _____________________________________

Gradoygrupo _____________________________________

Nuacutemerodeequipos_____________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

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FICHA 2 EL CAMINO DE LA BASURA EN NUESTRA ESCUELA

1 iquestQuieacuten vaciacutea los botes de los salones ____________________________________________________

iquestCada cuaacutendo los vaciacutea _______________________________________________________________

2 iquestEn doacutende se junta toda la basura de los salones ____________________________________________________________________________________

3 iquestAhiacute donde se junta se separa la basura

a) Siacute ______ iquestQueacute se separa ___________________________________________________________

iquestQueacute se hace con lo que separan _____________________________________________________

b)No ______

4 iquestQuieacuten recoge la basura de la escuela ____________________________________________________

iquestLa recoge de forma separada Siacute _______ No _______

iquestCada cuaacutendo pasa ___________________________________________________________________

iquestSe le paga algo Siacute _______ No _______ iquestCuaacutento __________________

5 iquestCuaacutentos botes se entregan cada vez que pasa ____________________________________________

6 iquestA doacutende llevan la basura los camiones __________________________________________________

7 Finalmente Como encargado de la limpieza de la escuela iquesttiene alguna sugerencia para los alumnos y maestros para reducir la cantidad de basura y mantener la escuela maacutes limpia

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8 Si la escuela decide empezar a separar los residuos en la escuela iquestestariacutea dispuesto a participar

____________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

80ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 3 iquestQUEacute RESIDUOS GENERAMOS CON NUESTRO ALMUERZO ESCOLAR

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos El almuerzo escolar es el que maacutes basura genera por eso los invitamos a analizar todos juntos la basura que generamos despueacutes de almorzar y ver asiacute coacutemo podemos reducir la basura evitando los empaques

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo se traza en el color correspondiente en cada bote una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________________

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

1 iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos

_______________________________________________________________________________

2 iquestQueacute residuos podemos evitar

_______________________________________________________________________________

iquestCoacutemo

_______________________________________________________________________________

3 iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar

_______________________________________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 4 iquestQUEacute OPINAN MAESTRS Y OTROS TRABAJADORES DE LA ESCUELA

1 iquestQueacute es ldquobasurardquo ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No ______

3 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

4 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestYa separan la basura en su saloacuten

a) Siacute ______ iquestCuaacuteles ____________________________________________________________________

iquestQueacute hacen con ellos __________________________________________________________________

b)No _____

6 iquestEstariacutea dispuesto a separar los residuos en la escuela y en la casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

7 iquestTiene alguna sugerencia para alumns y maestrs para reducir la cantidad de basura y mantener maacutes limpia la escuela

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

Cargo(maestroygradoadministracioacutenconserjeetc )______________________________________

82ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 5 OPINIONES DE LOS ALUMNOS

1 iquestQueacute es para ti la ldquobasurardquo ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestQuieacuten hace ldquobasurardquo _____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

3 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____

4 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

6 Estariacuteas dispuesto a separar los residuos en la escuela y en tu casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombreygradodelalumnentrevistad ________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 6 iquestQUEacute TIPO DE RESIDUOS SE GENERAN EN LA ESCUELA Escuela__________________________________________________________________________

Lugar___________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives__________________________________________________________

Boteanalizadoprovenientedesaloacutenyoaacuterea ________________________________________

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos iexclVamos a analizar los botes de varios salones el patio la cooperativa y la direccioacuten para saber que tipo de desechos generamos y queacute se puede separar y reciclar

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo encontrado en el bote de basura se traza una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes Calcula los porcentajes y escriacutebelos

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

Cuandovayasporelbotedebasurapreguntaalmaestrooalencargadolosiguiente

1 iquestSeparan los residuos Siacute ______ No ______ No seacute ______2 Si se separan iquestQueacute residuos separan Papel ______ Orgaacutenicos ______ Inorgaacutenicos ______ Otros (cuaacuteles) ______3 Cuando dibujan escriben o imprimen reutilizan hojas de papel por ambos lados Siacute ______ No ______4 iquestHabiacutea basura afuera del bote Siacute ______ No ______5 iquestQueacute tipo de basura Orgaacutenicos ______ Papel y cartoacuten ______ Plaacutestico ______ Metal ______ Vidrio ______ Otros ______

84ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

85

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Un diacutea el sentildeor Laacutepiz que alguna vez sirvioacute para hacer las tareas de una nintildea de la comunidad se despertoacute y vio que se encontraba en un tiradero de basura Al verse solo en un lugar tan apestoso se puso de pie y se acercoacute a una botella que se encontraba a su lado

SrLaacutepizHola soy el Sr Laacutepiz iquestquieacuten es ustedSra Botella Vaya vaya parece que tenemos un nuevo

visitante Yo soy la Sra Botella Sr Laacutepiz iquestQueacute vino a hacer aquiacute en este lugar tan feoSra Botella Bueno yo no vine la verdad es que

me trajeron en una bolsa de plaacutestico y aquiacute me abandonaron junto con todos mis demaacutes amigos Mira eacutel es el Sr Papel ahiacute estaacuten la sentildeorita Lata de aluminio la Sra Pila y el Sr Vaso de plaacutestico todos tenemos graves problemas

Sr LaacutepizMe gustariacutea escuchar cuaacuteles son sus problemas porque yo tambieacuten tengo uno

Sr Papel Bueno yo no he llevado la vida que hubiese querido Teniacutea pensado ser utilizado por los dos lados para aprovecharme al maacuteximo despueacutes me hubiera encantado que me llevaran a un centro de acopio de papel y conocer muchos maacutes amigos e irnos juntos a una planta de reciclaje para que nacieran de nosotros nuevos cuadernos Ay pero veraacutes todo esto fue soacutelo un suentildeo porque la verdad es que me encuentro en un horrible tiradero de basura donde nadie me sabe apreciar y pronto muy pronto se acabaraacuten mis diacuteas (Llora)

Sra Botella Calma amiguito a miacute no me fue mejor que a tihellip Yo me rompiacute y desde entonces sin querer he estado lastimando a personas y perros hambrientos que andan por aquiacute buscaacutendose la vida en este basurero incontrolado (Pone cara de tristeza)

SentildeoritaLatadealuminio(suspiradesesperada)Mi problema es que nunca me descompondreacute y el ambiente contaminareacute

Sra Pila Yo soy la maacutes preocupada del grupo aunque soy de una familia muy distinguida en este lugar puedo contaminar la cantidad de agua que consume una familia durante toda su vida

Sr Vasodeplaacutestico Yo estoy preocupado porque al igual toda mi familia estoy fabricado de poliestireno un material muy contaminante

Todos iexcliexclNOSOTROS NO QUEREMOS CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE SOacuteLO CONTAMINAMOS CUANDO NOS DESECHAN MAL

Sr Laacutepiz Siento mucho su situacioacuten pero iexclQueacute les parece si contamos nuestra historia a las nintildeas y los nintildeos para que nos ayuden

TodosiexclFantaacutestico Es una excelente ideaSr Papel Mi vida comenzoacute cuando talaron unos aacuterboles

preciosos iexclqueacute pena me dio Luego se llevaron los troncos a una faacutebrica de papel Ahiacute se convirtieron en miacute es decir en papel Me encuadernaron y me mandaron a una papeleriacutea De ahiacute me fui a la escuela donde me lleneacute de palabras nuacutemeros y dibujos Cuando ya no quedaron hojas blancas me tiraron al bote de la basura y ahiacute empezoacute la pesadilla (Queda pensativo)

Sr Laacutepiz iquestPero queacute fue lo que sucedioacuteSr Papel Yo habiacutea tenido la esperanza de que me

separaran para enviarme a la faacutebrica de reciclaje donde me hubiera convertido nuevamente en papelhellip Pero tristemente no fue asiacute mi fatal destino fue que me mezclaran con otros residuos y me llevaran a este apestoso basurero

Sr Laacutepiz iexclQueacute laacutestimaiexcl cuaacutento lo siento Ahora cueacutentenos usted sentildeora botella de vidrio

Sra Botella Mi vida comenzoacute cuando de las minas extrajeron los minerales para fabricarme Sosa cal y arena Tras mi fabricacioacuten mi suentildeo era que me llenaran de un licor exquisito y me llevaran a una linda casa donde me sirvieran en esplendorosas copas Cuando ya no sirviera esperaba que me llevaran nuevamente a la faacutebrica de vidrio para reciclarme pero mi desgracia fue caer en las manos de una persona que me tiroacute a la basura y ahora me encuentro en este tiradero

SentildeoritaLatadeAluminio Mi vida empezoacute en una faacutebrica alliacute una maacutequina moldeoacute mi hermoso cuerpo al mismo tiempo que a otras de mi misma serie me llenaron de un liacutequido oscuro con burbujas Pensaba que acabariacutea en un contenedor de reciclaje de metales iexclpero cuaacutel fue mi sorpresa cuando acabeacute tirada en este basurero

Unahistoriaeneltiradero1

1 Fuente Guiacutea para la implementacioacuten del programa piloto de reaprovechamiento de residuos soacutelidos en Huamanga Pucallpa y Tingo Mariacutea Consejo Nacional del Medio Ambiente del Peruacute Primera edicioacuten 2004 Adaptacioacuten del cuento Mariacutea Elena Contreras y Claudia Loeffler

ANEXOS

Una historia en el tiradero

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Sr Vaso Mi vida inicioacute en una faacutebrica de plaacutesticos todos estaacutebamos muy contentos porque sabiacuteamos que llegariacuteamos a una fiesta pero despueacutes de ser usados nos tiraron en el basurero con todos los demaacutes ensuciaacutendonos con los restos de comida y bebidas que los humanos dejaron era un verdadero desastre pensamos que terminariacutea ahiacute nuestra historia pero no como veraacuten estamos con ustedes contaminando el medio ambiente en este basurero muy mal oliente

Sra Pila Yo naciacute de una familia muy distinguida pues gracias a nosotras las personas pueden utilizar radios ipods celulares relojes y ciertos juguetes Estoy fabricada de cadmio niacutequel plomo mercurio y otros metales pesados Por lo que soy el residuo maacutes contaminante Soy capaz de contaminar el agua consumida por una familia durante toda su vida Por eso estoy muy triste Yo creiacute que desde mi fabricacioacuten me hariacutean una pila recargable pero no fue asiacute penseacute que me llevariacutean por lo menos a un lugar donde no podriacutea contaminar pero como ven estoy aquiacute con ustedes en este horrible basurero contaminando

Sr Laacutepiz Si realmente tuacute eres la maacutes contaminante de todos Pero no debes entristecerte iexclaacutenimoiexcl todos juntos lograremos concientizar a las personas para que con su ayuda seamos reutilizados o reciclados sin dantildear el ambiente

Sra Botella Si deacutemosles soluciones y resolveremos nuestros problemas

Sr PapelSi me pones en una caja para papel reciclado y me llevas al centro de acopio ellos me llevaraacuten a la planta de reciclaje Por cada tonelada de papel que se recicla se salvaraacuten 17 aacuterboles ademaacutes de que se ahorran el 40 de agua y el 25 de energiacutea Ademaacutes asiacute ayudaraacutes a disminuir la basura de los tiraderos en un 14 iquestSabiacuteas que me puedes reciclar hasta 6 veces

SentildeoritaLatadealuminio A miacute lleacutevame a un lugar donde me compren para que de ahiacute me transporten a una planta de reciclaje de aluminio Si separas y reciclas el aluminio ayudas a ahorrar 95 de agua 95 de energiacutea y ayudas a reducir mucho la destruccioacuten y contaminacioacuten de las zonas boscosas donde normalmente extraen la bauxita para fabricar aluminio

Sr VasodeplaacutesticoPues mi caso es muy triste porque los mexicanos ocupamos el 1er lugar en consumo de refrescos (160 litros por persona al antildeo) y se recicla soacutelo el 7 pero a nosotros los desechables nadie nos recicla ni nos reutiliza y lo peor tardamos hasta 150 antildeos en descomponernos Lo mejor seriacutea que traten de evitar comprar cualquier envase desechable

Sra Pila Aunque soy la maacutes contaminante ya me siento maacutes tranquila porque ahora seacute que se fabrican muchas pilas recargables que aunque cuestan maacutes duran muchiacutesimo maacutes Ademaacutes puedes encontrar muchos lugares como centros comerciales o tiendas de aparatos electroacutenicos que tienen contenedores especiales para pilas Ahiacute me puedes depositar y me llevaraacuten a depositar a un lugar seguro donde no contamino Por favor iexclya no me tires NUNCA a la basura porque contamino muchiacutesimo

Sra BotellaYo tambieacuten tengo excelentes noticias soy 100 reciclable y soy inofensiva cuando no me rompen por lo que si me llevan a un lugar donde me compren y de ahiacute me lleven a la faacutebrica de reciclaje de vidrio no lastimareacute a nadie y volvereacute a nacer en forma de un florero frutero vaso plato u otra botella

Sr Papel Todo lo que dicen estaacute muy bien pero nosotros solitos jamaacutes podremos llegar al lugar que dicenhellip

Sra Pila No por eso pedimos a los humanos que nos dejen llegar a un destino digno y respetable Demos una moraleja

Todos PARA QUE EL MEDIO AMBIENTE PUEDAS CUIDAR Y UNA VIDA MAacuteS SANA DISFRUTAR SEacute UN CONSUMIDOR RESPONSABLE RECICLA REPARA REUTILIZA Y REDUCE

FIN

86ANEXOS

Una historia en el tiradero

87

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Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

HOJA DE REGISTRO DE VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIOacuteN

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado ________ Fechadeelaboracioacutendelcementerio ____________________________________

iquestQueacutecambiospodemosobservar

Residuo 1aSemana 2aSemana 3aSemana 4aSemana

En la columna izquierda anota el tipo de residuo y en la siguiente columna anota queacute cambios pudiste observar tomando en cuenta olor tamantildeo y forma

ANEXOS

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

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ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunaminicomposta

HOJA DE REGISTRO PARA EL MONITOREO DE LA MINICOMPOSTA1

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado_______________________ Fecha__________________________________________________

Alturainicialdelacomposta ____________________________________________________________________

Fecha Responsabledelmonitoreo

Altura(en cm)

Humedad(seconormal

mojado)

Capas Observaciones

Describir si las capas se distinguen claramentecasi no se distinguenno se distinguen

1 Se recomienda que los alumnos se turnen para hacer el monitoreo de la minicomposta una vez a la semana y compartan los resultados con todo el grupo Cuando se vea que los residuos se han convertido en composta se sugiere que todo el grupo salga a integrar la minicomposta en un aacuterbol o planta y se cierre esta dinaacutemica (generalmente entre 1-2 meses si se le da buen mantenimiento)

88ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

89

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1 En un lugar sombreado protegido del sol y de la lluvia se coloca un bote cilindro de malla cicloacutenica huacal oacute se hace un hoyo de miacutenimo 50 cm de profundidad

2 En el fondo del recipiente se coloca una capa de tierra de hoja

3 Encima se vierte una capa de desechos secos y luego una de desechos frescos Cuanto maacutes pequentildeas sean las partiacuteculas de la materia orgaacutenica maacutes raacutepido se haraacuten composta Si se pica o se corta el material que va a compostearse en pedazos maacutes pequentildeos la descomposicioacuten se acelera

4 Cubrir con una capa de tierra de aprox 2 cm

5 Se continuacutea poniendo capas alternadas de materia fresca seca y tierra hasta un metro o un metro cincuenta de altura

Es importante involucrar a las personas encargadas de la cooperativa y los conserjes que viven en la escuela ya que generalmente son ellos los que producen maacutes materia orgaacutenica en la escuela

ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunacompostaescolar

ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una composta escolar

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INSTRUCTIVOPARACONSTRUIRUNBASTIDORPARALAELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Malla para mosquitero (por metro) 4 listones de madera de 25 x 1 cm de ancho del largo deseado recomendamos 20 x 30 cm 1 martillo y clavos chicos para madera Una engrapadora y grapas Lija Tijeras filosas

INSTRUCCIONESPaso1Lijar los listones

Paso2 Poner el listoacuten largo sobre el corto y clavar tres puntas en cada unioacuten tratando de que la cabeza no sobresalga Es muy importante que la ranura entre ambos listones sea lo menor posible y que las piezas esteacuten bien igualadas al ras Repetimos el proceso con las otras cuatro uniones Siempre clavamos el listoacuten largo sobre el corto para que la unioacuten sea firme y duradera

Paso3 Sobre una superficie lisa comprobaremos la horizontalidad de los cuatro aacutengulos del bastidor y utilizaremos una hoja de papel para comprobar la escuadra Si fuera irregular podriacuteamos corregir ese fallo en este instante Si queremos darle un mejor acabado podemos untar una mezcla de serriacuten y cola en las ranuras que despueacutes cuando sequen tendriacuteamos que lijar bien antes de poner la tela mosquitera

Paso4 Necesitamos ahora que la tela esteacute bien cortada siguiendo las liacuteneas La situamos sobre una de las esquinas cubriendo aproximadamente la mitad del ancho de los listones Ponemos una primera grapa en esa esquina Si la grapa queda salida utilizar el martillo para que se inserte bien en la madera Repetimos el proceso en las cuatro esquinas luego en el centro de cada listoacuten estirando bien la tela Tenemos que ir estirando bien la tela para que el resultado sea satisfactorio Mientras maacutes tirante quede mejor Graparemos siempre del centro de cada listoacuten hacia adentro para facilitar el recorte de la tela

Paso5 Recortar lo que sobre de la tela mosquitera siempre siguiendo la liacutenea procurando que no sobresalga por fuera del bastidor ni se acerque demasiado a las grapas

Elpapelyelaacuterbol

90ANEXOS

El papel y el aacuterbol

91

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ELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Papel perioacutedico yo papel blanco usado por ambos lados Tamiz o bastidor tamantildeo carta Tela magitel tamantildeo carta 1 tina 1 cubeta Agua

Para la elaboracioacuten del tamiz o bastidor ver anexo instructivo para construir un bastidor

INSTRUCCIONES

1 Corta o rasga el papel en pedazos pequentildeos coloacutecalos dentro de una cubeta cubre el papel con agua y deacutejalo reposar 24 horas (1 cubeta de papel sirve para un grupo de 30-40 alumnos)

2 Revuelve con las manos o con ayuda de un palo hasta que se haga una mezcla homogeacutenea Licuacutea la mezcla Si estaacute muy espesa agrega un poco de agua

3 Coloca todo en una tina y sumerge el tamiz con el contramarco hacia arriba en la mezcla hasta que quede cubierta toda la malla Saacutecalo con mucho cuidado

4 Abre el contramarco y coloca encima de la mezcla una tela de magitel teniendo cuidado de cubrir todo

5 Ahora coloca la esponja encima de la tela y deacutejala ahiacute unos segundos para que absorba el agua del papel Despueacutes expriacutemela para sacar el agua Repite hasta que la esponja quede seca

6 Voltea con mucho cuidado el tamiz con la tela y despega poco a poco tu papel reciclado de la malla

7 Ahora es el momento de colocar alguacuten adorno como papel china confeti hojas secas sobre el papel reciclado

8 Deacutejalo secar al sol sobre una superficie lisa

9 Ya seco desprende la tela magitel y iexcllisto ya tienes tu hoja de papel reciclado

Elpapelyelaacuterbol

ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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DINAacuteMICAldquoTODOCABEENUNJARRITOSABIEacuteNDOLOACOMODARrdquo

MATERIAL 2 cajas o huacales Botellas de PET oacute envases de TETRAPAK sin aplastar Pizarra u hojas para anotar

DESARROLLO1 Se indicaraacute a los asistentes que participaraacuten en un concurso para lo cual se les distribuiraacute un paquete de envases

de PET oacute TETRAPAK y un contendor

2 Se integran dos grupos de aproximadamente 5 participantes cada uno y se les entrega la misma cantidad de envases a cada equipo

3 Se pediraacute a los participantes que acomoden los envases sin aplastar dentro de los contenedores de la mejor manera posible

4 Se hace el recuento

5 Como segunda parte volveraacuten a llenar el contendor pero en esta ocasioacuten podraacuten aplastar los envases y al final se volveraacute hacer el recuento

6 Al final del juego ganaraacute el equipo que haya logrado acomodar maacutes envases dentro del contenedor para lo cual se haraacute la analogiacutea entre el nuacutemero de envases y el volumen que ocupan

A traveacutes de este juego el instructor guiaraacute la discusioacuten hacia la reflexioacuten del espacio que podemos ahorrar en los rellenos sanitarios si depositamos los envases debidamente compactados los beneficios de la vida uacutetil de un sitio de disposicioacuten final asiacute como el ahorro en recursos naturales si los enviamos al reciclaje Por ejemplo un camioacuten con una capacidad para transportar 12 toneladas de desechos comunes transportaraacute apenas 6 oacute 15 toneladas de plaacutesticos compactado y apenas 2 de plaacutestico sin compactar

Las3ldquoRrdquodelosenvases

92ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

93

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CARTERADETETRAPACK

MATERIAL 1 envase de Tetra pack limpio y seco sin aplastar (cualquier tamantildeo yo forma)

Tijeras Regla Engrapadora Papel para forrar Pegamento Boliacutegrafo

INTRUCCIONES1 Se corta la parte de arriba y la de abajo del envase 2 Si el envase es cuadrado se corta arriba y abajo se

corta la base Si el envase es rectangular se aplana y se corta la orilla arriba y de abajo

3 Se aplana el envase y si tiene rosca eacutesta debe de quedar en medio

4 Con una regla medir el largo del bote y dividir el bote en tres partes iguales Marcar

5 Doblar el tercio que tiene la tapa-rosca (PARTE 1) de tal manera que la rosca quede hacia afuera

6 Doblar PARTE 3 para tapar la PARTE 17 Cortar la parte interna de la PARTE 38 Marcar y cortar una solapa y el hoyo de la rosca9 Forrar al gusto10 Engrapar las dos partes internas de la cartera

Las3ldquoRrdquodelosenvases

Parte1

Parte2

Parte3

Rosca

ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

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Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

Al finalizar la semana cuenten el total de caritas felices caritas serias y caritas tristes y expongan su trabajo frente a grupo los viernes ver

Cada viernes analizaraacuten con su maestro de grupo los resultados y el maestro escribiraacute lo que pudieron observar para ver en queacute pueden mejorar

Se sugiere que los alumnos del comiteacute pasen este esquema a una cartulina y anexen la explicacioacuten de coacutemo rellenar la tabla

Fech

aLu

nM

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ieacuter

Juev

Vier

Obs

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bres

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94ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

95

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (MAESTROS)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Grupo _______________ Maestroresponsable __________________________________________________

MB R I Observaciones iquestQueacutepodemosmejorar

Viruta

Papelreuso

Papelreciclar

Orgaacutenicos

Envases(PET tetrapak)

Otros(=basura)

Esta tabla la llenaraacute el maestro de grupo una vez al mes con base en el monitoreo realizado por sus alumnos (ver tabla alumnos) Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda al maestro realizar esta actividad en conjunto con los alumnos para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar Se recomienda que esto se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando lo consideren necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino pero iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (DIRECCION)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Nombredeldirectora __________________________________________________________________________

Maestroa Viruta Papereuso

Papelreciclar Orgaacutenicos Envases

(Pet tetrapak)Otros

(=basura) Observaciones

1o

2o

3o

4o

5o

6o

Esta tabla la llenaraacute el o la directora una vez al mes con base en la evaluacioacuten mensual que le entreguen los maestros de grupo Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda que el director se reuna con los maestros de grupo para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar En una ceremonia ciacutevica podraacuten compartir felicitaciones y sugerencias a los alumnos Se recomienda que esta evalaucioacuten se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando la escuela lo considere necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino perohellip iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

96ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

wwwfundacionflorycantoorg

Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100

EditorialTierraFirmeS A deC V

La 1ordf edicioacuten consta de 200 ejemplares

wwwfundacionflorycantoorg

Distribucioacuten gratuita

Page 3: EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

IND

ICE Agradecimientos 2

Introduccioacuten 3 Marco metodoloacutegico 6 Coacutemo usar la guiacutea 8

EJETEMAacuteTICO1ndashRESIDUOSSOacuteLIDOS

MarcoteoacutericoDelabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos 10 1 Video-debate 13 2 Campantildea de detectives de la basura 16 3 Una historia en el tiradero 21 4 Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos 25 5 Caminos de la basura 28 6 De la basura y a la separacioacuten de residuos 31 7 Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta 34 8 El papel y el aacuterbol 37 9 Las 3 R de los envases 42 10 Monitoreo de los residuos en el saloacuten 46 11 Campantildeas escolares de acopio y reciclaje 51

EJETEMAacuteTICO2ndashCONSUMORESPONSABLE

MarcoteoacutericoDelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsable 58 12 Anaacutelisis del almuerzo escolar 62 13 Dominoacute de consumo responsable-irresponsable 66 14 Tiendita responsable 70 15 Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable 75

ANEXOS

Campantildea de detectives 79 Cuento Una historia en el tiradero 85 Hoja de registro (Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos) 87 Hoja de registro (Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta) 88 Elaboracioacuten de una composta escolar 89 Elaboracioacuten de un bastidor (El papel y el aacuterbol) 90 Elaboracioacuten de papel reciclado (El papel y el aacuterbol) 91 Todo cabe en un jarrito (Las 3 R de los envases) 92 Cartera tetrapak (Las 3 R de los envases) 93 Monitoreo de los residuos en el saloacuten 94

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLEResiduos soacutelidos y consumo responsable

Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

Agradecemos ahellip

hellip la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y al Centro de Educacioacuten y Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable (CECADESU) por patrocinar el disentildeo e implementacioacuten del Curso-Taller a Maestros en el Estado de Meacutexico y Morelos asiacute como la publicacioacuten de esta Guiacutea

hellip PROEDUCACIOacuteN IAP por creer y apostar en el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo y hacerlo posible en cinco escuelas puacuteblicas primarias en el Estado de Meacutexico y Morelos desde el ciclo escolar 2011-12

hellip las Escuelas puacuteblicas primarias Emiliano Zapata y Joseacute Mariacutea Luis Mora de Chalco Estado de Meacutexico asiacute como Felipe Neri (Yautepec) Ignacio Maya (Itzamatitlaacuten) y Nintildeos Heacuteroes (Cocoyoc) del Estado de Morelos por su excelente disposicioacuten participacioacuten motivacioacuten creatividad perseverancia y aportacioacuten de ideas durante la implementacioacuten del Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip Escuela Teceltican y al Colegio Benedictino por ser los primeros en lanzarse en esta aventura de la ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip todo el equipo de Fundacioacuten Florycanto AC por creer y trabajar tan tenazmente en este proyecto y llevarlo adelante en tiempos difiacuteciles

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Introduccioacuten

Estimadas directoras directores maestras maestros y educadores ambientales

Hoy por hoy la comunidad mundial se ve afectada por severos problemas de deterioro ambiental a

nivel local y global debido en gran parte al consumo exacerbado de bienes y servicios lo cual lleva a la

sobreexplotacioacuten y el agotamiento de los recursos naturales la contaminacioacuten la peacuterdida de diversidad

bioloacutegica y cultural el cambio climaacutetico etc El crecimiento poblacional aunado al hecho de que por razones

econoacutemicas ambientales o de conflictos de guerra cada vez maacutes gente migra a las ciudades donde asumen

los patrones de consumo insostenibles y generalmente pierden no soacutelo el sentido de solidaridad con el

proacutejimo y con las generaciones futuras sino tambieacuten su relacioacuten con la naturaleza que es el origen de todos

nuestros bienes y servicios Esta falta de conciencia planetaria y la ausencia de responsabilidad universal

para comprender el mundo como un Todo estrechamente entrelazado estaacute haciendo mucho dantildeo a la

Tierra con todos sus seres vivos

Frente a esta realidad estamos todos llamados a buscar alternativas sustentables para transformar las

conciencias y lograr asiacute un hogar una escuela un barrio un pueblo una ciudad un estado un paiacutes un

mundo maacutes digno solidario y sustentable para nuestras hijas e hijos nietas y nietos

El papel de la educacioacuten para el desarrollo sustentable es primordial Tenemos un papel esencial en la vida

de las nintildeas y los nintildeos Somos un ejemplo fundamental a seguir somos los que introducimos al nintildeo y a

la nintildea en la realidad de la vida somos los que al educar ayudamos a que emerja en cada nintildea y nintildeo lo

maacutes bello y profundo de siacute mismos somos los que les podemos ayudar a las nintildeas y los nintildeos a interactuar

con todo lo que les rodea de una manera maacutes armoniosa respetuosa creativa y sustentable De nosotros

depende coacutemo lo llevemos a cabo

La participacioacuten de la educacioacuten en la construccioacuten de un futuro sostenible haciendo frente a la grave

situacioacuten actual de emergencia planetaria puede y debe ser hoy una meta de intereacutes colectivo que

proporcione a nintildeas nintildeos joacutevenes y adultos la ocasioacuten de movilizar los valores de una ciudadaniacutea solidaria

La necesidad de una profunda revolucioacuten cultural (educativa tecnocientiacutefica y

poliacutetica) para dar respuesta al conjunto de problemas estrechamente vinculados a

los que la humanidad ha de hacer frente hoy se convierte asiacute en un reto de la mayor

relevancia capaz de dar sentido a nuestras vidas promoviendo cambios de actitud

y comportamiento

Es este un reto que exige la incorporacioacuten de la educacioacuten para el desarrollo

sustentable en la curriacutecula de los diferentes niveles educativos y en la formacioacuten

de los docentes para contribuir a la adquisicioacuten de las competencias baacutesicas para

el desarrollo personal y el ejercicio de una ciudadaniacutea activa y democraacutetica1

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

1 Metas educativas 2021 La educacioacuten que queremos para la generacioacuten de los Bicentenarios (httpwwwoeiesmetas2021librohtm)

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La Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable en el tema de ldquoresiduos soacutelidos y consumo

responsablerdquo que hoy les entregamos estaacute enmarcada dentro de nuestro Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo2

Es fruto de varios antildeos de estudios de investigaciones y sobre todo de experiencias en comunidades y

especialmente en varias escuelas primarias puacuteblicas y particulares de diferentes estados de la Repuacuteblica

en las cuales hemos trabajado con directivos maestras y maestros alumnas y alumnos madres y padres

de familia asiacute como personal de mantenimiento con el fin de abordar desde la comunidad escolar la

prevencioacuten y solucioacuten de problemas ambientales

El programa estaacute basado en una metodologiacutea participativa y democraacutetica enfocada a la formacioacuten de

la conciencia ambiental de la comunidad educativa y a la generacioacuten de conocimientos capacidades y

habilidades para comprender las repercusiones globales de nuestros actos locales ( = educacioacuten) y realizar

acciones que contribuyan a prevenir yo solucionar problemas ambientales locales desde la comunidad

escolar ( = gestioacuten)

Los temas de educacioacuten y gestioacuten ambiental escolar que abarca el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo van

desde los residuos soacutelidos y el consumo responsable hasta la solidaridad y justicia social pasando por el

manejo sustentable del agua la energiacutea y el transporte asiacute como la implementacioacuten yo cuidado de aacutereas

verdes y biodiversidad

Sin embargo el problema de la basura ha sido en todas las escuelas el principal problema detectado

por las diversas comunidades escolares en sus respectivos diagnoacutesticos ambientales participativos Es

asiacute que en todas las escuelas en las hemos trabajado hasta la fecha durante el primer ciclo escolar del

programa hemos trabajado la educacioacuten y gestioacuten de residuos soacutelidos y consumo responsable A lo

largo de los antildeos hemos logrado desarrollar varias propuestas didaacutecticas para primaria que al seguir

la metodologiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable

llevan de la mano a maestros y alumnos en todo el aprendizaje necesario

para poder darle un manejo responsable a los residuos soacutelidos en la escuela

y el hogar

Hoy tenemos el gusto de compartir con ustedes esta guiacutea didaacutectica con el objetivo

de facilitarles herramientas didaacutecticas con una metodologiacutea participativa para

enriquecer los contenidos ambientales de la curriacutecula en torno al manejo integral

de residuos soacutelidos y la promocioacuten de patrones de consumo responsable Con

ello queremos contribuir a profundizar la conciencia y los conocimientos generar

capacidades y habilidades promover la organizacioacuten y participacioacuten de toda la

comunidad escolar en beneficio del cuidado del medio ambiente

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

2 Movidos por el grave deterioro ambiental en Meacutexico Fundacioacuten Florycanto AC lleva 10 antildeos desarrollando y aplicando alternativas para impulsar el desarrollo local sustentable Una de nuestras liacuteneas de trabajo es la educacioacuten y gestioacuten ambiental en escuelas Para mayor informacioacuten sobre nuestro programa metodologiacutea servicios proyectos y trayectoria de Fundacioacuten Florycanto AC ver httpwwwfundacionflorycantoorg

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Nos encontramos en una muy buena coyuntura pues el Gobierno Federal ha estado poniendo las bases

educativas y estructurales para incluir la educacioacuten y gestioacuten ambiental en las escuelas Por un lado en

2010 la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica (SEP) promulga los lineamientos para la operacioacuten de los consejos

escolares de participacioacuten social para fomentar la participacioacuten de toda la comunidad educativa a favor

del mejoramiento de la escuela Entre los 8 comiteacutes que propone estaacute el ldquocomiteacute del cuidado del medio

ambiente y limpieza del entornordquo cuyo objetivo es ldquoproponer y realizar acciones que esteacuten encaminadas

al desarrollo de una cultura de cuidado y proteccioacuten del medio ambiente a la mejora de las condiciones

de higiene y al mantenimiento baacutesico del entorno escolar en beneficio de la comunidad educativardquo3

Por otro lado desde junio del 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del

proyecto ldquoEscuela Verderdquo certifica a escuelas de educacioacuten baacutesica que ldquorealicen acciones integrales de gestioacuten

ambiental con la participacioacuten de la comunidad educativa para disminuir su impacto en el ambiente y

contribuir al desarrollo de una ciudadaniacutea ambientalmente responsablerdquo4

Cada escuela es un pequentildeo planeta y cada nintildea y nintildeo nace con el amor necesario a la naturaleza como

para convertirse en un verdadero promotor ambiental De nosotros los adultos depende si logramos tomar

a las nintildeas y los nintildeos de la mano y caminar a su lado hacia un mundo sustentable para nosotros y para las

generaciones futuras

Claudia Loeffler

3 wwwconapasegobmx

4 Para mayor informacioacuten consulte la paacutegina httpwwwcertificadodeescuelaverdegobmx

Introduccioacuten

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Marco metodoloacutegico

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MarcometodoloacutegicoEl objetivo general del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable es crear comunidades escolares conscientes responsables y capaces de participar activamente en la construccioacuten de una sociedad global justa y sustentable y abordardesdelasescuelaslaprevencioacutenysolucioacutendeproblemasambientalescontribuyendoasiacutealdesarrollolocalsustentable

Para ello se recomienda a la escuela seguir 6 pasos metodoloacutegicos a lo largo del ciclo escolar

El primer paso es la sensibilizacioacuten ambiental de toda la comunidad escolar Es el punto de partida de cualquier proyecto de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable El compromiso de alumnos maestros y padres de familia con el proyecto dependeraacute en gran medida de que conozcan los problemas ambientales y logren tomar conciencia de que existe una estrecha relacioacuten entre sus haacutebitos de vida y los problemas ambientales a nivel local y global

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A partir de la sensibilizacioacuten se promueve en un segundo paso la organizacioacuten de la comunidad escolar formando el ldquocomiteacutedelcuidadodelmedioambiente5rdquocon representantes de toda la comunidad escolar (direccioacuten docentes madrespadres de familia personal administrativo y de mantenimiento alumnos) La estructura responde a la necesidad que toda la comunidad educativa se involucre en el tema ambiental La misioacuten del comiteacute ambiental es motivar y coordinar el trabajo en materia ambiental en la escuela e involucrar y comprometer a toda la comunidad escolar en la prevencioacuten y solucioacuten de los problemas ambientales El tercer paso es promover y coordinar la elaboracioacuten de un diagnoacutestico ambientalparticipativo tanto con los alumnos a partir de la ldquocampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo como con el comiteacute del cuidado del medio ambiente A partir del diagnoacutestico se coordinaraacute como tercer paso la construccioacuten de agendasinfantiles y el proyectoambientalparticipativo de la escuela en materia de educacioacuten (relacioacuten con el curriacuteculo) y gestioacuten (acciones escolares y comunitarias sobre el ambiente)

Una vez que se implementa el proyecto ambiental en el tema o temas elegidos el monitoreo y la evaluacioacuten asiacute como la comunicacioacuten y la capacitacioacuten continua seraacuten llevados a cabo de forma participativa como ejes transversales del modelo

Finalmente al finalizar el ciclo escolar y partiendo de la evaluacioacuten participativa se procede a elaborar haciendo participar nuevamente a toda la comunidad escolar un coacutedigodeeacutetica o una poliacuteticaambientalescolar De esta manera los nuevos valores adquiridos pasaraacuten a formar parte del plan educativo de la escuela (paso 5)

En cuanto al paso 6 la certificacioacuten hasta hace 1 antildeo auacuten no existiacutea en Meacutexico ninguna posibilidad de certificarse como escuela por sus acciones a favor del medio ambiente Afortunadamente los tiempos estaacuten cambiando Desde el 1ordm de junio de 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del CECADESU lanza una prueba piloto de certificacioacuten ambiental a escuelas el asiacute llamado ldquoPrograma Escuela Verderdquo que actualmente estaacute en su segundo antildeo de ejecucioacuten6 Hacia finales del 2012 la organizacioacuten ambiental PRONATURA AC trae a Meacutexico el Programa de certificacioacuten Eco-Schools ( = Eco-Escuelas) que seguacuten la uacuteltima informacioacuten que tenemos se lanzaraacute a partir de enero 2013 y con el que Fundacioacuten Florycanto AC estaraacute en estrecho contacto

5 El comiteacute ambiental que propone Fundacioacuten Florycanto corresponde perfectamente a la estructura que propone la SEP en sus consejos escolares de participacioacuten social Ver httpwwwconsejosescolaressepgobmx

6 Para maacutes informacioacuten ver la paacutegina httpescuelaverdesemarnatgobmx

Marco metodoloacutegico

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Coacutemo usar esta guiacutea

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CoacutemousarestaguiacuteaLa Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable ofrece 16 propuestas didaacutecticas en torno a dos ejes temaacuteticos que estaacuten estrechamente relacionados el uno con el otro ldquoresiduos soacutelidosrdquo y ldquoconsumo responsablerdquo

Las propuestas siguen la metodologiacutea participativa y democraacutetica que proponemos en el programa ldquoEscuela Sustentablerdquo por lo tanto su secuencia tiene cierta loacutegica en relacioacuten con los pasos metodoloacutegicos del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable que describimos arriba El objetivo de llevar a cabo las didaacutecticas con esta secuencia es precisamente para lograr que la comunidad escolar logre obtener paso a paso la conciencia los conocimientos las capacidades y habilidades necesarias para prevenir yo solucionar el problema de la basura desde la escuela y el hogar

Sin embargo esto no significa que se trata de un programa complementario al que deben cubrir los docentes seguacuten la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica sino que se trata de herramientas didaacutecticas complementarias destinadas a apoyar al docente a profundizar yo ejemplificar los contenidos ambientales que afortunadamente han enriquecido los libros de texto de educacioacuten baacutesica en los uacuteltimos antildeos7 En ese sentido la Guiacutea puede utilizarse seguacuten el intereacutes especiacutefico de cada docente pues cada una de las propuestas didaacutecticas se puede aplicar de forma independiente

EJETEMAacuteTICO1RESIDUOSSOacuteLIDOSAl inicio del eje temaacutetico 1 se ofrece un marco teoacuterico y conceptual del problema de la basura en Meacutexico asiacute como alternativas para el manejo integral de residuos soacutelidos desde la escuela y el hogar (prevencioacuten minimizacioacuten separacioacuten y reciclaje) A continuacioacuten los docentes encontraraacuten 11 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental y la historia de las cosas (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura El Papel y el aacuterbol) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura y a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje)

EJETEMAacuteTICO2CONSUMORESPONSABLEEl consumo responsable estaacute estrechamente relacionado con los residuos soacutelidos pues depende de nuestros patrones de consumo la calidad y la cantidad de residuos que generamos Sin embargo desde nuestra experiencia en comunidades y escuelas sugerimos partir primero del manejo adecuado de los residuos soacutelidos que generamos para enseguida proseguir con la prevencioacuten y la minimizacioacuten de residuos a traveacutes de patrones de sustentables de consumo y produccioacuten En este segundo eje temaacutetico se ofrece primero un marco teoacuterico y conceptual de lo que significa e implica el ldquoconsumo responsablerdquo en relacioacuten a los residuos soacutelidos para despueacutes pasar a 4 propuestas didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable no es una didaacutectica ldquonuevardquo8 sin embargo la hemos adaptado de manera que alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprendan estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

7 Desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad se formoacute el Grupo de transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el CECADESU para incorporar la educacioacuten ambiental para la sustentabilidad en la educacioacuten baacutesica ver ldquoContenidos de educacioacuten ambiental en los libros de textordquo en wwwsemarnatgobmxeducacionambientalinformeContenidopdf

8 Esta didaacutectica la propuso el programa ldquoEscuela Limpiardquo en el sexenio 2000-2006

EJE TEMAacuteTICO 1

RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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Marco teoacuterico

MARCO TEOacuteRICO

Delabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos

LabasuraunproblemaEntre los problemas maacutes preocupantes a nivel mundial estaacute el de la desmesurada generacioacuten de residuos soacutelidos aunada al mal manejo de su disposicioacuten final Contaminacioacuten de suelo agua y aire calentamiento global reduccioacuten de la capa de ozono agotamiento de recursos naturales destruccioacuten del paisaje y enfermedades son algunos de los efectos negativos que genera el mal manejo de residuos soacutelidos aunado a patrones no sustentables de produccioacuten y de consumo La produccioacuten y el manejo de residuos soacutelidos es una preocupacioacuten ambiental creciente a nivel mundial pues no soacutelo la poblacioacuten global va en crecimiento sino tambieacuten el proceso de urbanizacioacuten que conlleva un cambio en los patrones de consumo y con ello una mayor generacioacuten de residuos por persona

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Esto se debe a varias razones

1 Nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho 2 El crecimiento poblacional aunado al proceso de urbanizacioacuten con sus respectivos patrones

de consumismo 3 El egoiacutesmo la ignorancia y la falta de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente 4 Un servicio de limpia a menudo ineficiente 5 Corrupcioacuten y falta de legalidad para erradicar los tiraderos al aire libre y aplicar las

multas correspondientes 6 En la mayoriacutea de los lugares de Meacutexico auacuten no se implementa la separacioacuten eficiente de residuos

desde la fuente

En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Meacutexico ocupa uno de los primeros lugares en la generacioacuten de residuos soacutelidos de Ameacuterica Latina La produccioacuten per caacutepita variacutea de acuerdo con la zona geograacutefica y con el grado de desarrollo La generacioacuten de residuos soacutelidos urbanos continuacutea aumentando Meacutexico genera aprox 100000 t de de residuos soacutelidos urbanos por diacutea El 80 de nuestros desperdicios se alberga en rellenos sanitarios al aire libre donde no existe control sobre el manejo de desechos De cada 100 kg de basura soacutelo 70 kg se recolectan Maacutes de 30 mil toneladas diarias van a barrancos riacuteos y terrenos baldiacuteos convirtieacutendose en agentes contaminantes y fuentes de infeccioacuten1

Si bien la disposicioacuten final de los residuos soacutelidos ha sido y sigue siendo el aacutembito de los gobiernos locales ndash a quienes debemos de presionar para que implementen con transparencia y legalidad un manejo integral de residuos soacutelidos en nuestra localidad ndash los ciudadanos tambieacuten tenemos que hacernos responsables de los desechos que producimos Lo primero es tomar conciencia de que no toda la ldquobasurardquo es ldquobasurardquo sino que eacutesta estaacute compuesta por subproductos que se pueden recuperar para el reciclaje los asiacute llamados ldquoresiduos soacutelidosrdquo

1 httpwwwplanverdedfgobmxplanverdeecomundo49-residuos-solidos404-basura-y-reciclaje-en-la-ciudad-de-mexicohtml

Fotografiacutea Claudia Loeffler

10EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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BasuraoresiduossoacutelidosLa forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico pilas papel sanitarios etc generamos ldquobasurardquo Basura es ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo En cambio si separamos los diferentes ldquosubproductos de la basurardquo y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de ldquobasurardquo y disminuyendo la contaminacioacuten

iquestQuieacutenesgeneranlosresiduossoacutelidosTodos generamos desechos todos los diacuteas y en todas partes En la Zona Metropolitana de la Ciudad de Meacutexico el 43 de los residuos se generan en el hogar el 235 en los comercios el 104 en los mercados puacuteblicos el 106 en los parques y jardines el 1 en los hospitales y el 112 en otras actividades

iquestCuaacutentosresiduossoacutelidosgeneramospordiacuteaEn 1950 cada persona produciacutea 037 kg de residuos al diacutea mientras en la actualidad se estima que por individuo se genera 1 kg Esto se debe a los patrones de produccioacuten y de consumo promovidos en las sociedades contemporaacuteneas Mientras que durante siglos los seres humanos generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se reincorporaban a la tierra hoy en diacutea el tipo de basura estaacute constituida por materiales de difiacutecil degradacioacuten sobre todo de diferentes tipos de plaacutesticos

iquestCoacutemoestaacutencompuestoslosresiduossoacutelidosDe acuerdo al INEGI2 en 2010 los residuos orgaacutenicos tales como los restos de comida de jardines y otros materiales similares representaron poco maacutes del 524 del total de desechos urbanos El papel y el cartoacuten integran el 138 de los residuos el vidrio representa el 58 y los metales el 34 La generacioacuten de residuos plaacutesticos ha aumentado considerablemente en los uacuteltimos ocho antildeos mientras en el antildeo 2001 soacutelo representaban el 43 de los residuos soacutelidos urbanos en 2010 han incrementado su participacioacuten al 108 por ciento

LosresiduossoacutelidospotencialmentereciclablesSi juntamos los residuos orgaacutenicos (53) con los residuos inorgaacutenicos reciclables el total potencialmente reciclable seriacutea del 81 quedando tan soacutelo un 19 de ldquootrosrdquo (residuos sanitarios peligrosos etc) que necesariamente deben ser confinados en un sitio de disposicioacuten final Lamentablemente se estima que en el paiacutes los materiales recuperados para su venta y reciclaje representan tan soacutelo el 8 al 12 del total generado Gran parte de eacutestos se obtienen mediante el empleo informal es decir la pre-pepena (en la recoleccioacuten) y pepena (en el sitio de disposicioacuten final) Este uacuteltimo se da praacutecticamente en todos los sitios (controlados o no controlados) lo cual representa uno de los problemas maacutes graves en materia de desarrollo social salud puacuteblica y calidad de vida SEDESOL estimoacute3 con base en una muestra de ocho ciudades que la recuperacioacuten en los residuos que ya llegaron al sitio de disposicioacuten final es del orden de 25 asiacute mismo junto con la prepepena los iacutendices de recuperacioacuten para el reciclado variacutean alrededor del 10 En teacuterminos generales los subproductos tradicionales que tienen maacutes mercado son el cartoacuten papel aluminio metales vidrio y PET

LaLeydeResiduosSoacutelidosenelD F Aunque ya pasaron 2 antildeos desde que entroacute en vigor la Ley de Residuos Soacutelidos en el DF misma que promueve la separacioacuten de desechos desde la fuente un artiacuteculo reciente revela algo que los habitantes del DF observamos todos los diacuteas ldquoque la gente no ha aprendido a separar y prefiere darle una propina a los trabajadores de limpia para que recolecten su basura Rogelio Loacutepez vicepresidente de una empresa que se dedica a la recoleccioacuten confinamiento y aprovechamiento de residuos consideroacute que el manejo de los desperdicios en la Zona Metropolitana del Valle de Meacutexico es un tema que sigue pendiente porque no se ha resuelto de manera eficienterdquo4

2 ldquoEstadiacutesticas a propoacutesito del Diacutea Mundial del Medio Ambienterdquo en wwwinegiorgmxinegicontenidosestadisticasambiente0doc

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

3 SEDESOL 2006 Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico

4 Crear un plan ambiental de manejo de basura un reto El Universal 17122012 en httpwwweluniversalcommxciudad114641html

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A pesar de los esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire su basura mezclada es decir no se ha logrado promover una cultura de separacioacuten de residuos

iquestQueacutepodemoshacercomociudadanosLaregladelas3ldquoRrdquoEsta realidad ndash la gran produccioacuten de basura en el paiacutes debido a una poblacioacuten creciente con patrones no sustentables de produccioacuten y consumo aunado al importante rezago de infraestructura para el reciclaje tratamiento y disposicioacuten final de los residuos ndash representa un reto enorme no soacutelo para el Gobierno sino tambieacuten y sobre todo para la ciudadaniacutea Frente a los 47 de los residuos soacutelidos urbanos que se generan en el hogar todos los ciudadanos estamos llamados a buscar soluciones

Estaacute en nuestras manos aplicar una regla muy sencilla la regla de las 3 ldquoRrdquo reducir-reutilizar-reciclar Algunos hablan de una cuarta ldquoRrdquo reeducar Primero nos tenemos que reeducar es decir concientizar acerca de la importancia de que todos participemos en el cuidado del medio ambiente a traveacutes de nuestros haacutebitos ldquoReducirrdquo significa evitar y minimizar los residuos es decir ni siquiera generarlos iquestCoacutemo Cambiando nuestros patrones de consumo convertirnos en consumidores responsables (ver eje temaacutetico 2) que a la hora de comprar un producto toman en cuenta que no tenga empaque o que su empaque sea miacutenimo o por lo menos faacutecilmente reciclable A traveacutes del consumo responsable podemos tambieacuten contribuir considerablemente a reducir los residuos que generamos ldquoReutilizarrdquo es aprovechar al maacuteximo los bienes que consumimos es decir cambiar de una mentalidad de ldquodesechordquo a una mentalidad de ldquoconservacioacutenrdquo Por ejemplo si se me rompe un juguete no lo voy a tirar sino lo voy a tratar de arreglar Si se me acaba el frasco de mermelada no lo tiro sino lo lavo le quito la etiqueta y lo puedo ldquoreutilizarrdquo para guardar otros alimentos o incluso pensar en hacer mis propias mermeladas y conservarlas en estos frascos de vidrio Los pasos de ldquoreducirrdquo y ldquoreutilizarrdquo son siempre maacutes importantes que ldquoreciclarrdquo es decir reciclar es siempre el uacuteltimo paso en el manejo integral de residuos soacutelidos Primero hay que evitar la generacioacuten de residuos luego hay que reciclar aquellos que no pudimos evitar

Para reciclar es inevitable separar nuestros ldquoresiduos reciclablesrdquo y canalizarlos al reciclaje Afortunadamente en Meacutexico existe un gran mercado informal y formal dedicado al acopio y canalizacioacuten de residuos reciclables de manera que encontraremos los asiacute llamados ldquocentros de acopiordquo en praacutecticamente cada colonia a veces hasta varios en una misma colonia Como familias o como escuelas podemos vender los residuos reciclables que juntamos como por ejemplo papel (archivo muerto revistas perioacutedicos recortes de papel) cartoacuten (empaques de cartoacuten) aluminio (latas de bebidas) metal (latas alambres clavos corcholatas etc) vidrio (frascos y botellas) plaacutesticos (sobre todo el PET pero dependiendo del centro de acopio tambieacuten compran otros tipos de plaacutesticos) Si adquirimos el haacutebito de separar en el hogar y la escuela haremos el gran descubrimiento de que podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80 (con los 50 de residuos orgaacutenicos se hace composta ya sea casera o municipaldelegacional el 30 son residuos reciclables) con lo que nuestra contribucioacuten al cuidado del medio ambiente seraacute considerable

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaLa escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos Tambieacuten en los nintildeos se reflejan los patrones de consumo y desecho de la sociedad La gran ventaja que tenemos en las escuelas es que son el lugar por excelencia para poder incidir en estos patrones a traveacutes de la educacioacuten y gestioacuten para el desarrollo sustentable

A continuacioacuten encontraraacuten 12 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental de los desechos y la ldquohistoria de las cosasrdquo (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje) En el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable que describimos al final del eje temaacutetico 2 se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

12EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Reconocer el impacto ambiental que genera tirar la basura en la naturaleza

Tomar conciencia que el ser humano es el que genera la basura

Comprender que el ser humano es el que puede resolver el problema de la basura

MATERIALES

FASE1ExposicioacutendeltemafrentealgrupoDVD ldquoPequentildeos descuidos 1rdquo CICEANA AC (4 caacutepsulas animadas de 5 minutos con temas ambientales para alumnos de 4-7 antildeos 1) Pequentildeos descuidos botella vidrio en bosque incendio nintildeo la recoge 2) Gota a gota escasez de agua 3) Mar de fondo contaminacioacuten del mar 4) El nintildeo y el aacuterbol paisaje urbano gris embellecimiento con siembra de aacuterbol y murales para nuestro tema se pueden utilizar las caacutepsulas 1 y 3 aparato de reproduccioacuten de DVD o enciclomedia

FASE2Anaacutelisisdeloobservado Pizarroacuten plumones para pizarroacuten o gises

FASE3Cierre Cartulina con el dibujo del Planeta Tierra en el centro

Recortes de dibujos para colorear de diferentes seres vivos

Pegamento

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos conoceraacuten los problemas ambientales que ocasiona la basura en bosques y mares Tomaraacuten conciencia de que por un ldquopequentildeo descuidordquo como tirar una botella en el bosque pueden generar un incendio o con tirar basura en el mar causan contaminacioacuten y muerte de los animales marinos Pero tambieacuten aprenderaacuten que con una pequentildea accioacuten como la de recoger la basura y ponerla en su lugar podraacuten limpiar y cuidar su planeta Observaraacuten que nosotros somos los causantes del problema de la basura pero tambieacuten reconoceraacuten que nosotros podemos resolverlo

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempototal50 minutos

FASE1 Presentacioacuten del video (10 minutos)

FASE2 Debate (20 minutos)

FASE3 Cierre (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten concientizacioacuten anaacutelisis propuestas psicomotricidad fina

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos

iquestSabiacuteas que los ldquopequentildeos descuidosrdquo generan graves problemas ambientales Pero iquestsabiacuteas tambieacuten que con muchas pequentildeas acciones cuidas tu Planeta

Video-debateldquoPequentildeosdescuidosrdquoyldquoMardefondordquo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Diacutea a diacutea aumenta la generacioacuten de residuos soacutelidos Esto se debe a varios factores 1) Al consumismo que nos lleva a comprar permanentemente cosas nuevas 2) A la gran cantidad de empaques de los productos que compramos y desechamos 3) A la explosioacuten demograacutefica aunada al desarrollo econoacutemico y a la urbanizacioacuten que a su vez conlleva maacutes consumismo y generacioacuten de basura Un habitante urbano genera aproximadamente 1 kg al diacutea En cuanto al tipo de materiales que componen los desechos hay un cambio sustancial hace medio siglo la mayoriacutea de los desechos eran orgaacutenicos y biodegradables soacutelo el 5 era material no biodegradable En cambio en la actualidad los residuos inorgaacutenicos no biodegradables representan maacutes del 50

La generacioacuten de basura es un problema que afecta a todo el mundo Sin embargo hay paiacuteses que han encontrado soluciones integrales al problema a traveacutes de la sensibilizacioacuten la educacioacuten la generacioacuten de una cultura del cuidado del ambiente y a traveacutes de un manejo integral de residuos soacutelidos En Meacutexico aunque se han estado haciendo esfuerzos en los uacuteltimos antildeos lamentablemente auacuten podemos observar la ausencia generalizada de una conciencia educacioacuten y cultura ambiental asiacute como la falta de propuestas para un manejo integral de residuos soacutelidos o bien el incumplimiento de las leyes y los reglamentos de manejo de residuos Es asiacute que vemos coacutemo la gente a pesar de saber que estaacute prohibido sigue tirando basura en la calle barrancas riacuteos etc Tambieacuten los servicios de limpia locales y estatales en muchos lugares siguen usando como lugar de disposicioacuten final de la basura terrenos al aire libre despreocupaacutendose de la contaminacioacuten y los problemas de salud que esto conlleva A todo lo largo y ancho de nuestro paiacutes vemos basura la mayoriacutea son plaacutesticos de todos tipos pero tambieacuten hay vidrio metales textiles residuos peligrosos como pilas sanitarios etc

En el primer video (1 Pequentildeos descuidos) podemos ver el impacto de un ldquopequentildeo descuidordquo como fue el de tirar una botella de vidrio en el bosque Al caer los rayos del sol sobre el vidrio se genera un incendio que arrasa con el bosque y los seres vivos que en eacutel habitan Ademaacutes del peligro que representan los incendios forestales contribuyen a la deforestacioacuten y al calentamiento global Pero asiacute como es faacutecil tirar la basura tambieacuten lo es no tirarla yo recogerla Estaacute en nuestras manos hacer conciencia de que la Tierra es nuestro uacutenico hogar y que entre todos hay que cuidarlo

En el segundo video (3 Mar de fondo) vemos el impacto de la basura en las playas y la contaminacioacuten y sobrepesca en los mares Seguacuten la organizacioacuten Greenpeace de las 100 millones de toneladas de plaacutestico que se producen a nivel mundial por antildeo 10 terminan en el mar Los residuos de plaacutestico tardan maacutes de 100 antildeos en degradarse por lo que quedan flotando en el oceacuteano suspendidos como verdaderos ldquomares de plaacutesticordquo En el Oceacuteano Paciacutefico Norte se ha identificado una gran ldquomancha de basurardquo que alcanza hasta 200 km de diaacutemetro y 10 metros de profundidad Se trata de bolsas y empaques de plaacutestico que han sido arrastrados por las corrientes marinas y a lo largo del tiempo se han convertido en minuacutesculas partiacuteculas llamadas microplaacutesticos Los peces confunden estas partiacuteculas con alimento De esta manera los plaacutesticos entran a la cadena alimenticia y finalmente acaban en nuestros platillos Hay muchos animales marinos que mueren debido a los plaacutesticos tortugas y delfines que confunden las bolsas de plaacutestico con medusas se las comen y se asfixian focas mantarrayas aves y otros seres marinos que se estrangulan con los restos de redes que quedan en el mar como basura

El impacto ambiental de la basura en primer lugar de los plaacutesticos sobre el ambiente es devastador para todos Pero si somos concientes de que son nuestros ldquopequentildeos (y grandes) descuidosrdquo las principales causas de este problema tenemos tambieacuten en nuestras manos la solucioacuten emprendamos ldquoacciones pequentildeasrdquo que estaacuten en nuestras manos para reducir la basura de forma considerable

Hay muchas acciones seguramente tus alumnos tienen varias propuestas Aquiacute soacutelo algunas

evita productos que tengan mucho empaque y desechables

rechaza las bolsas de plaacutestico lleva tu bolsa de tela prefiere alimentos frescos y sanos como fruta y verdura

trae tu almuerzo en envases reutilizables (cantimplora y tuppers)

evita bebidas embotelladas y prefiere llevar agua en tu cantimplora

los plaacutesticos que no pudiste evitar sepaacuteralos y lleacutevalos a un centro de acopio o a la escuela

iexclCon acciones pequentildeas evitemos los pequentildeos descuidos

Video-debate

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15EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoA traveacutes de la observacioacuten de los videos ldquoPequentildeos descuidosrdquo (5 minutos) y ldquoMar de fondordquo (4 minutos) se inicia la exposicioacuten del tema Se puede completar con una cartulina con fotografiacuteas reales del impacto de la basura en el ambiente asiacute como de los plaacutesticos en los mares y animales marinos

FASE2Video-debateAl terminar de observar el primer video de ldquoPequentildeos descuidosrdquo se hace un anaacutelisis participativo con los alumnos Se pueden hacer preguntas como iquestQuieacutenes participan en el video iquestQueacute estaacuten haciendo iquestQueacute cae del cielo iquestQueacute provocaron la botella y los rayos del sol Y como conclusioacuten iquestQueacute debemos hacer Despueacutes se les presenta el segundo video de ldquoMar de fondordquo repitiendo la dinaacutemica anterior al terminar de verlo

Al final de los dos videos se hace una integracioacuten de lo observado haciendo referencia al contexto local Se pueden hacer preguntas como iquestHay basura por donde vives iquestHas visto a gente tirar basura iquestLes gusta maacutes un mundo limpio o uno lleno de basura iquestSi queremos un mundo limpio y bonito queacute podemos hacer De preguntas de este tipo los mismos alumnos propondraacuten soluciones Hay que ayudarlos a que sus soluciones esteacuten siempre en sus manos que se refieran a acciones pequentildeas que ellos puedan realizar para cuidar su localidad

FASE3CierreSe propone que cada uno de los nintildeos coloree uno o maacutes dibujos y los pegue en la cartulina como representacioacuten de coacutemo queremos ver a nuestro planeta Para terminar le pondremos un tiacutetulo a nuestro trabajo derivado de la pregunta iquestCoacutemo queremos ver nuestro mundo

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los problemas ambientales que provoca el mal manejo de la basura comprenderaacuten los peligros que pueden generar si se tiran de forma incorrecta tomaraacuten conciencia de que somos nosotros mismos los que generamos el problema pero tambieacuten en nosotros estaacute la solucioacuten

VARIANTES

Ademaacutes de hacer una cartulina con el planeta del mundo se puede tambieacuten hacer una cartulina sobre el impacto ambiental de la basura en bosques y mares llevando imaacutegenes de internet para que las peguen y escriban algo Para los alumnos de 3deg en adelante se propone que en parejas dibujen en fichas bibliograacuteficas un problema ambiental en especiacutefico y una solucioacuten a partir de la observacioacuten de los videos rdquoThe animals save the planetrdquo de la BBC-Londres

OTROSRECURSOS

Video Pequentildeos descuidos 1 Television Trust for Environment (tve) produccioacuten IMAGENES (Uruguay)KURMI FILM (Suecia) 1991 CICEANA distribuye los videos en Meacutexico Ver httpwwwciceanaorgmx

Video The animals save the planet BBC Londres (duracioacuten 715 minutos) compilado en espantildeol httpwwwyoutubecomwatchv=vFa2NxAAdao

Desafiacuteo ecoloacutegico Riesgos para un planeta amenazado 8 Mares y Oceacuteanos Suplemento de Grupo Milenio 2012

Video-debate

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Realizar un diagnoacutestico participativo sobre la generacioacuten y el manejo de residuos en la escuela

Fomentar la participacioacuten infantil en el anaacutelisis de la realidad como fundamento de las propuestas de accioacuten

Tomar conciencia de la gran cantidad de residuos que generamos en la escuela y de la responsabilidad que tenemos cada uno

Conocer las opiniones de maestros personal alumnos sobre la basura asiacute como sus propuestas para contribuir a solucionar el problema desde la escuela

MATERIALES

Grupo de 1deg Ficha 1 fichas impresas (6 equipos 1 por equipo) para recabar la informacioacuten del conteo de los botes de basura 1 cartulina de papel kraft con tabla de datos pedazos de hojas de reuso tamantildeo ficha bibliograacutefica colores

Grupode2deg Ficha 2 Encuesta elaborada por los alumnos con anticipacioacuten y microacutefonos elaborados con material de reciclado con antelacioacuten a la entrevista

Grupo de 3deg Ficha 3 anaacutelisis del almuerzo escolar almuerzos escolares yo sus residuos cartulina de papel kraft plumones

Grupode4degFicha 4 residuos que se generan en la escuela botes de basura de los salones cartulinas de papel kraft (una por aacuterea) plumones

RESUMEN

La Campantildea de los detectives de la basura es parte de una campantildea maacutes amplia llamada ldquoCampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo en la cual nintildeas y nintildeos descubren paso a paso todos los aspectos de nuestra vida que influyen en el CAMBIO CLIMAacuteTICO nuestro manejo de los residuos el uso de nuestros recursos naturales como el agua la energiacutea la produccioacuten de bienes asiacute como el uso del transporte La Campantildea de los detectives de la basura estaacute disentildeada para que alumnas y alumnos de 1ordm a 6ordm primaria investiguen todos los aspectos sobre los residuos y el manejo de los mismos en la escuela Desde cuaacutentos botes hay cuaacutel es el camino de la basura (cuanta basura se genera si se separa o no adoacutende va etc) queacute residuos generamos con el almuerzo escolar queacute opinan maestros personal alumnos y madrespadres de familia de la basura y queacute proponen para solucionar el problema queacute residuos se generan en los salones y otras aacutereas de la escuela etc Se trata de una actividad muy dinaacutemica en la cual participa toda la comunidad escolar teniendo como resultado el diagnoacutestico necesario para disentildear el plan de manejo integral de residuos en la escuela

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL60 minutos aproximadamente

FASE1 Exposicioacuten del tema y objetivos frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Desarrollo de la campantildea (depende de la dinaacutemica pero aproximadamente 30 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR En todas las aacutereas de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis de la realidad y de datos recopilacioacuten de informacioacuten trabajo en equipo

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Para poder empezar a separar y reciclar los residuos soacutelidos es importante saber queacute basura generamos iquestQuieres ser detective de la basura

Campantildeadedetectivesdelabasura

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

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17EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Grupode5deg Ficha 5 encuestas impresas para aplicar a los alumnos (1 por cada 2 alumnos) boliacutegrafo cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

Grupode6deg Ficha 6 encuestas impresas para aplicar a los maestros y personal de apoyo escolar (1 por maestropersonal) cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Para obtener el diagnoacutestico ambiental de la escuela proponemos una metodologiacutea participativa que involucra a toda la comunidad escolar especialmente las nintildeas y los nintildeos La Campantildea de los ldquoDetectives de la basurardquo es una campantildea realizada por todos los alumnos de la escuela y con apoyo de maestros y mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental que tiene como objetivo descubrir la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos en la escuela

Descubrir el camino de la basura desde su origen hasta su disposicioacuten final puede ser un tema muy atractivo y emocionante si involucramos a los alumnos como detectives A traveacutes de divertidas dinaacutemicas como las que proponemos en la ldquocampantildea de detectives de la basurardquo alumnos de 1ordm a 6ordm primaria no soacutelo descubriraacuten los diferentes aspectos de la basura en la escuela ndash desde que la generan hasta que el conserje se la entrega al camioacuten de limpia y eacuteste la lleva en general a un tiradero de basura ndash sino ademaacutes reconoceraacuten su propia responsabilidad en la generacioacuten de residuos comprenderaacuten la estrecha relacioacuten entre lo que consumen y desechan y podraacuten ver maacutes allaacute de la escuela al tiradero donde su basura y la de otras escuelas hogares negocios etc contaminan suelo aire y agua

Al reconocer el origen de la basura los diferentes tipos de residuos que se generan en el saloacuten y en otras aacutereas de la escuela al escuchar las opiniones de maestros personal y alumnos sobre la basura y lo que proponen en breve al analizar la realidad que los rodea en materia de residuos comprenderaacuten de fondo porqueacute es importante hacer desde su escuela y su casa para limpiar el medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de sus residuos soacutelidos

El diagnoacutestico basado en la participacioacuten infantil es una herramienta muy eficaz para que los alumnos se apropien del proyecto de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en su escuela y en su hogar Hacerlos partiacutecipes del anaacutelisis del problema de la basura en su propia realidad es hacerlos parte del mundo en el que viven hacerlos parte de los problemas pero tambieacuten de las soluciones La campantildea de detectives es una herramienta magniacutefica para promover ademaacutes del cuidado del medio ambiente la participacioacuten ciudadana poniendo los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y con un sentido de responsabilidad universal

ldquoSolamente en el reconocimiento de los nintildeos y las nintildeas como sujetos sociales es posible generar procesos de educacioacuten

y desarrollordquo

La escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos En las escuelas se generan residuos propios de una institucioacuten educativa como papel y viruta de laacutepiz entre otras pero sobre todo grandes cantidades de residuos derivados del lunch o almuerzo escolar En las tiendas escolares de consumo muchas veces se venden todo tipo de frituras palomitas chocolates dulces etc bebidas envasadas en PET o tetrapak asiacute como alimentos servidos en platos y vasos de unicel o alguacuten otro desechable Si los alumnos traen su propio almuerzo de casa soacutelo muy pocos los traen en envases retornables como de tipo tupper y cantimploras La mayoriacutea genera una considerable cantidad de residuos al terminar su almuerzo desde servilletas bolsas de plaacutestico botellas de PET envases de tetrapak envases de yakult o yogurt envolturas de frituras etc Dependiendo del tamantildeo de la escuela y el nuacutemero de alumnos el conserje de la escuela nos informa que antes de empezar un proyecto de manejo adecuado de residuos soacutelidos en la escuela se generan varios tambos de 200 l de basura a la semana

Para descubrir todos estos aspectos de los residuos en nuestra escuela proponemos las siguientes dinaacutemicas adecuadas a las diferentes edades

1ordmgrado Conteo de botes de basura en toda la escuela (Anexo 1)

2ordmgrado Camino de la basura en mi escuela (Anexo 2)

3ordmgrado Anaacutelisis de residuos del almuerzo escolar (Anexo 3)

4ordmgrado Encuesta de opinioacuten de maestros y personal sobre la basura (Anexo 4)

5ordmgrado Encuesta de opinioacuten de los alumnos sobre la basura (Anexo 5)

6ordmgrado Anaacutelisis de residuos de la escuela (Anexo 6)

Para cada dinaacutemica encontraraacuten una ficha en el anexo Estos anexos hay que adecuarlos a la realidad de cada escuela antes de comenzar la campantildea de detectives

El diagnoacutestico que resulta de la campantildea de detectives seraacute el punto de partida para elaborar el plan de accioacuten en materia del manejo de residuos soacutelidos y consumo responsable

Durante de la campantildea de detectives los alumnos detectaraacuten que muchos de los residuos que se generan en la escuela se pueden reciclar yo reutilizar

Campantildea de detectives de la basura

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

1 El papel a) se puede reutilizar por ambos lados y b) el que ya no se pueda usar incluyendo recortes de papel se separa para canalizarlo al reciclaje

2 La viruta de laacutepiz al provenir de los aacuterboles es orgaacutenica y se puede echar a la composta escolar si no tiene muchos residuos de color o bien utilizarla para hacer manualidades

3 Botellas de PET junto al papel y el cartoacuten el PET es el residuo maacutes cotizado por los compradores locales de materiales reciclables Ademaacutes existe una organizacioacuten dedicada a la recoleccioacuten de botellas de PET en escuelas llamada ECOCE (ver ldquootros recursosrdquo)

Dependiendo del tipo de consumo que existe en la escuela ademaacutes se pueden separar orgaacutenicos cartoacuten tetrapak latas vidrio procedentes de las cooperativas escolares Los residuos que se van a separar en cada escuela dependen mucho de queacute tipo de materiales reciclables se compran a nivel local por eso seraacute importante identificarlos despueacutes de la campantildea de detectives y antes de realizar la primera campantildea de reciclaje en la escuela

iquestSabiacuteas que una vez que tu escuela reduzca separe y recicle sus residuos la basura que genera se reduce en un 70

Beneficios de la separacioacuten de basura en la escuela

Se reduce en un 70 el volumen de basura en la escuela

Se impulsa el reuso y reciclaje de residuos obteniendo beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos

bullEcoloacutegicos Se reduce la contaminacioacuten y la extraccioacuten de recursos naturales al canalizar los residuos al reciclaje

bullEconoacutemicos a traveacutes de la venta de reciclables la escuela puede juntar un pequentildeo fondo econoacutemico para mejorar la escuela de preferencia hacieacutendola maacutes ldquoverderdquo

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza y de limpia al entregarles residuos limpios

Se favorece el consumo responsable al impulsar el uso de envases retornables (tuppers cantimploras platos vasos y cubiertos lavables)

b)Dinaacutemica

1ordmgradoConteodelosbotesdelaescuelaAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 1 (=anexo 1) a la realidad de la escuela y se haraacute un ejemplar por equipo La maestra le pediraacute a una mamaacute del grupo que copie el esquema de la ficha 1 a una cartulina grande de papel kraft Le pediraacute a 5 mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental (o bien mamaacutes del grupo de 1ordm) que esteacuten presentes el diacutea de la dinaacutemica para apoyar al grupo de 1deg

Procedimiento La maestra de grupo les explica a los alumnos y mamaacutespapaacutes el objetivo de la campantildea de detectives y lo que los detectives de 1ordm van a investigar el conteo de botes de toda la escuela Para ello se organizan por equipos y a cada equipo le toca investigar un aacuterea de la escuela (previamente definido por la maestra de grupo y plasmado en la ficha 1 = anexo 1) Cada equipo seraacute acompantildeado por una madre o padre de familia a la cual se le entrega la ficha con el aacuterea a investigar y un laacutepiz para anotar los datos requeridos Se le pide a la mamaacute que acompantildea al equipo mantener el orden pero promover la participacioacuten de todos los alumnos en la investigacioacuten

Despueacutes de la introduccioacuten los equipos salen a realizar la investigacioacuten al aacuterea asignada es importante que sean los nintildeos los que investiguen y digan los resultados a la mamaacute que apunta Al terminar de recabar la informacioacuten requerida los equipos regresaraacuten al saloacuten Asiacute como van llegando al saloacuten las mamaacutes de cada equipo pasan a vaciar la informacioacuten recabada en la cartulina de datos y le entregan a la maestra las fichas Al mismo tiempo se les entrega frac14 de hojas de reuso a los nintildeos para que realicen un dibujo libre sobre lo que investigaron Al finalizar los nintildeos pegan su dibujo en una cartulina de papel kraft con un tiacutetulo y la pegan en un lugar donde toda la escuela los pueda ver

2deggradoElcaminodelabasuraenmiescuelaAntecedentes Avisar con anticipacioacuten al conserje o a la persona encargada de la limpieza que se requiere su presencia con el grupo de segundo grado el diacutea de la entrevista durante media hora

Procedimiento Se le explica al grupo que realizaraacuten una entrevista al conserje de la escuela utilizando el cuestionario que hicieron con anticipacioacuten en base a la ficha 2 (=anexo 2) asiacute como el microacutefono que elaboraron con residuos inorgaacutenicos

La entrevista puede realizarse en el saloacuten o en el patio soacutelo se requiere que se coloque el conserje al frente del grupo y los alumnos en orden pasaraacuten a entrevistarlo con su microacutefono Se les pide hablar en voz muy alta para que todos puedan escuchar Las preguntas seraacuten en torno a la basura que se genera en la escuela y el camino que recorre desde el saloacuten de clase hasta el tiradero Terminada la entrevista se le pide al conserje sugerencias para resolver el problema de la basura en la escuela y se le agradece su participacioacuten

Despueacutes los alumnos regresan al saloacuten y junto con la maestra hacen una recapitulacioacuten de la entrevista dejando muy claro a los alumnos el camino de la basura en la

Campantildea de detectives de la basura

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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19EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Campantildea de detectives de la basura

escuela desde que los nintildeos la ponen en el bote hasta su disposicioacuten final (tiraderos al aire libre de la zona) Al terminar la explicacioacuten se forman equipos de por lo menos 4-5 integrantes dependiendo de los pasos que se han detectado en el camino de la basura (por ejemplo 1 Nintildeo tira basura en el bote 2 Conserje recoge botes del saloacuten 3 Conserje vaciacutea botes en tambos grandes de basura en el patio 4Conserje entrega tambos al camioacuten de la basura 5Camioacuten de limpia vaciacutea basura en un tiradero) En cada equipo se designa a los nintildeos queacute dibujo realizar para que al final cada equipo haya dibujado un camino de la basura en la escuela Al terminar cada equipo pegaraacute sus dibujos en una tira de papel kraft con la secuencia del camino y le escribiraacuten el tiacutetulo ldquoCamino de la basura de mi escuelardquo y abajo el grupo y el nombre de los detectives

Para cerrar podraacuten llevar a cada uno de los grupos de la escuela su camino de la basura y explicarlo ante el grupo le podraacuten regalar un camino de basura a cada saloacuten de la escuela (si alcanzan) quedaacutendose con uno en el saloacuten

3deggradoAnaacutelisisderesiduosdelalmuerzoescolarAntecedentes el maestro de grupo o algunos alumnos pasaraacuten la ficha 3 (=anexo 3) en grande en una cartulina de papel kraft

Procedimiento Se sugiere realizar la dinaacutemica antes del almuerzo Se les indica a los alumnos que coloquen sus almuerzos en las mesas para realizar un anaacutelisis participativo de los residuos que generan durante el almuerzo La maestra junto con los alumnos analiza las envolturas clasificaacutendolas seguacuten el material con el que estaacuten elaboradas es decir las servilletas estaacuten elaboradas de papel por lo que todos los nintildeos que traigan servilletas levantan la mano y se cuentan Mientras tanto se pide a unos alumnos que pasen al frente y que por cada residuo que se mencione vayan poniendo una raya horizontal de cabo a cabo en el bote correspondiente con un plumoacuten grueso del mismo color que el bote (por ejemplo servilleta de papel = raya color amarillo) Ahora se trabaja con las botellas de PET (plaacutestico) se preguntan cuaacutentos traen botellas de plaacutestico y si las reutilizan o no nuevamente se cuenta el nuacutemero de botellas que trae el grupo siendo igual al nuacutemero de rayas horizontales que se colorean en el bote de color azul Asiacute continuamos con todos los tipos de residuos que se generan durante el almuerzo de manera que al final podremos ver queacute bote se llenoacute maacutes (las rayas hay que hacerlas pegadas una a otra de manera que se sature de color)

Para cerrar la actividad observamos los resultados obtenidos y hacemos un anaacutelisis de los residuos que generamos maacutes preguntando a los alumnos las preguntas

que figuran en la ficha 3 (= anexo 3) iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos iquestQueacute residuos podemos evitar iquestcoacutemo iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar De esta manera los alumnos daraacuten ya primeras alternativas para reducir el nuacutemero de residuos durante el almuerzo escolar Para concluir podemos relacionar la cantidad de residuos generados con el tipo de almuerzos que se traen es decir hacemos una comparacioacuten entre los almuerzos que se preparan en casa y se traen en tupper (son maacutes saludables y ademaacutes no generan residuos) y los alimentos chatarra que generan una gran cantidad de residuos soacutelidos y son malos para la salud

4deggradoiquestQueacuteopinanmaestrasymaestrossobrelabasuraAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 4 (=anexo 4) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a los maestros y personal de apoyo indicando que la misma hoja indica el maestro que les toca o personal de apoyo

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 7 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 7 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan los maestros de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildea de detectives de la basura

5deggradoiquestQueacuteopinanalumnasyalumnossobrelabasuraAntecedentesLa maestra de grupo adecuaraacute la ficha 5 (=anexo 5) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a un alumnoalumna de diferentes grados Se les pide que no entrevisten a la misma persona 2 veces Tambieacuten se pide que la persona entrevistada responda a todas las preguntas y no diga ldquono seacuterdquo Si ven que el o la nintildea entrevistada es demasiado tiacutemida y no logran que responda se les sugiere buscar a otro nintildeo o nintildea

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 6 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 6 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan alumnas y alumnos de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

6deggradoiquestQueacuteresiduosgeneramosenlaescuelaAntecedentes El maestro de grupo adapta la ficha 6 (=anexo 6) a la realidad de la escuela si lo considera necesario Destina un aacuterea por equipo y saca las copias necesarias para cada equipo Se sugiere realizar esta dinaacutemica hacia el final de la jornada escolar para que se hayan acumulado los residuos del diacutea

Procedimiento Se explica a los alumnos que ellos realizaraacuten el anaacutelisis de todos los residuos que se generan en la escuela Se sugiere realizar el anaacutelisis del bote del

saloacuten para que aprendan coacutemo clasificar los residuos Luego se organizan por parejas

Los equipos van a cada saloacuten o zona de la escuela donde se encuentren los botes (biblioteca cocina cooperativa etc) Toman el bote de basura lo sacan al

patio lo vaciacutean (se puede hacer sobre un perioacutedico) y analizan el contenido clasificando los residuos como indica la ficha 6 (=anexo 6) Mientras analizan van registrando los datos en la ficha y sacan el porcentaje aproximado Una vez terminado el anaacutelisis se vuelve a poner la basura en el bote y lo llevan al lugar que estaba Regresan al saloacuten y vaciacutean los datos en una cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoQueacute residuos se generan (en el aacuterea que les tocoacute)rdquo y hasta abajo el nombre de los detectives el grupo y la fecha

Para cerrar se les pide a cada equipo que pase al frente a decir los resultados de su investigacioacuten Entre todos pueden hacer propuestas para hacer un manejo adecuado de residuos en la escuela Un alumno puede ir apuntando las propuestas en otra cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoPropuestas de 6ordm para el manejo adecuado de residuos soacutelidosrdquo

RESULTADOS

Alumnas y alumnos tendraacuten habraacuten obtenido varias habilidades como la capacidad de investigar analizar reflexionar proponer soluciones a problemas reales Tambieacuten adquiriraacuten habilidades sociales como trabajar en equipo realizar entrevistas a personas adultas o nintildeos con maacutes seguridad realizar exposiciones verbales frente a grupo etc Estos son los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y responsable

VARIANTES

La campantildea de detectives de la basura se puede aplicar a cualquier otro tema que el maestro necesite trabajar con sus alumnos Se pueden realizar trabajos de investigacioacuten sobre el servicio de limpia de la colonia o municipio asiacute como extrapolar las entrevistas a las familias de la comunidad escolar a vecinos de la localidad o a autoridades locales etc

Despueacutes de la campantildea se sugiere que alguien (comiteacute ambiental) capture todos los resultados de la campantildea En un documento de powerpoint se puede sintetizar los resultados de manera que los alumnos comprendan y antildeadirle fotografiacuteas de la campantildea Este documento de diagnoacutestico adecuado a los alumnos se deberaacute socializar con todos los grupos para construir la agenda infantil de la escuela es decir las propuestas de los nintildeos para el plan de accioacuten en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre los problemas ambientales que genera la basura cuando no se separa (contaminacioacuten de suelo agua y aire fauna nociva y afectacioacuten a la salud)

Conocer el origen de ciertos materiales de la vida diaria para saber de queacute recursos naturales provienen y coacutemo se pueden reciclar

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre la importancia de participar en el manejo adecuado y reaprovechamiento de los residuos soacutelidos como alternativa sustancial para el desarrollo sustentable

Promover como alternativa de gestioacuten escolar la separacioacuten de residuos en la escuela y el hogar (campantildeas de acopio con las familias) como continuidad de esta dinaacutemica

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga informacioacuten sobre a) la cantidad de basura que generamos y su impacto ambiental social y de salud debido a un manejo inadecuado de los mismos b) la historia u origen de los materiales que aparecen en la obra (papel plaacutestico vidrio metal etc)

RESUMEN

Por medio de este socio-drama los alumnos reafirmaraacuten sus conocimientos acerca de la importancia de separar los residuos soacutelidos para contribuir a la reduccioacuten de la contaminacioacuten de suelo agua y aire conoceraacuten la historia o el origen de algunos objetos de la vida diaria (los recursos naturales de los cuales provienen) asiacute como el impacto ambiental durante la etapa de produccioacuten y despueacutes de desecharlos inadecuadamente comprobaraacuten que estaacute en nuestras manos la solucioacuten de disminuir los problemas de contaminacioacuten si separamos y reciclamos los residuos Adquiriraacuten seguridad al realizar actividades frente al grupo o escuela y adquiriraacuten fluidez en lectoescritura y oratoria

MATERIAS Espantildeol ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL

FASE1 Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Lectura y ensayos de la obra de teatro ldquoUna historia en el tiraderordquo (varios ensayos)

FASE3 Presentacioacuten de la obra de teatro ldquoUna historia en el basurerordquo (10 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten actuacioacuten seguridad creatividad

iquestSabiacuteas que en Meacutexico se generan 100 millones de toneladas de basura al diacutea

Investiga cuaacutentos kg de basura genera tu familia al diacutea y cuaacutentas toneladas se generan en tu comunidad

Unahistoriaeneltiradero1

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

1 Ver obra en el anexo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE2PresentacioacutendelaobradeteatroUnahistoriaeneltiradero Materiales de reciclado para elaborar sus disfraces para la obra de teatro por ejemplo caja de cartoacuten bolsas yo envases de plaacutestico restos de papel aluminio botellas de plaacutestico y todo lo que se les ocurra

6 personajes laacutepiz hoja de papel pila vaso de plaacutestico desechable lata de aluminio botella de vidrio

FASE3CierrePor equipo

Cartulinas o papel kraft Laacutepiz o pluma Colores de madera Plumones o plumines Maskin tape

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Todos generamos residuos soacutelidos o domiciliarios en nuestras casas pues son el resultado de las actividades domeacutesticas y de los productos que consumimos Cuando tiramos todo en un mismo bote es decir cuando mezclamos todos los residuos estos se convierten en ldquobasurardquo porque al mezclarlos contribuimos a que todos ellos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire Esto ademaacutes representa un riesgo para la salud ya que al estar en contacto con los factores ambientales se liberan malos olores por la descomposicioacuten de los residuos orgaacutenicos y se liberan toxinas al oxidarse los metales y pilas que se encuentren en estos lugares contaminando el suelo y los mantos acuiacuteferos

En cambio si observamos nuestros residuos domiciliarios vamos a descubrir que la mayor parte se puede separar y reciclar Entre nuestros residuos domiciliarios se encuentran los siguientes grupos de residuos separables entre siacute

1 Orgaacutenicos estos se deben separar para poder convertirlos en composta o tierra feacutertil para nuestras plantas

2 Inorgaacutenicosreciclablespapel cartoacuten vidrio tetrapak latas de aluminio y de laacutemina algunos envases de plaacutestico (botellas de PET y envases de plaacutestico duro) Si se separan de forma limpia y ordenada la podremos canalizar ya sea al camioacuten del servicio de limpia o bien a centros de acopio en donde podremos obtener alguna pequentildea ganancia econoacutemica

3 Residuospeligrosos por ejemplo las pilas a las que hay que separar y llevar a un lugar de acopio de pilas (algunos supermercados tiendas de aparatos electroacutenicos etc) de ahiacute los canalizan a lugar de manejo especial

4 Otrosobasura aquiacute se echan todos los residuos que no se reciclan y forzosamente van a la basura (envolturas plaacutesticos que no esteacuten enlistados arriba) asiacute como sanitarios (papel de bantildeo pantildeales toallas femeninas etc)

Si separamos nuestros residuos de esta manera reduciremos considerablemente la cantidad de basura contribuyendo ademaacutes al ahorro de recursos naturales y a la dignificacioacuten de los trabajadores de limpia a traveacutes del reciclaje

iquestSabiacuteas que de las 12500 toneladas de residuos soacutelidos que se generan cada diacutea en el DF y zona metropolitana el 47 proviene de los hogares y que por persona generamos

aproximadamente 1 kg de residuos soacutelidos por diacutea

Si cada uno de nosotros separa sus residuos para el reciclaje podremos reducir la ldquobasurardquo es decir aquella que no se puede reciclar y forzosamente tiene que acabar en el tiradero o en relleno sanitario en un 80

El impacto ambiental de los productos que utilizamos y desechamos en la vida diaria no soacutelo es en el momento de desecharlos sino ya desde el momento de su produccioacuten Si conocemos la ldquohistoria de las cosasrdquo es decir los recursos naturales de los cuales fueron elaborados sabremos valorar maacutes su vida uacutetil Para dar soacutelo algunos ejemplos

Impacto ambiental de la produccioacuten de papel

Para hacer una tonelada de papel es necesario talar 5rsquo3 hectaacutereas de bosque El consumo de papel en algunos lugares desplaza al consumo de madera en la carrera de la deforestacioacuten mundial que avanza a razoacuten de 25 hectaacutereas por minuto Soacutelo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Impacto ambiental de la produccioacuten de aluminio

Para proceso de extraer aluminio es uno de los procesos industriales maacutes contaminantes del medio ambiente Se genera un residuo llamado ldquolodo rojordquo que contiene oacutexidos y silicatos asiacute como hidroacutexido de sodio y todos los residuos alcalinos del proceso Por cada tonelada de aluminio se genera 15 toneladas de ldquolodo rojordquo La regioacuten de las minas de bauxita generalmente acaba convirtieacutendose en una zona aacuterida con la desaparicioacuten casi total de las especies animales y vegetales que existiacutean

Una historia en el tiradero

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23EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Impacto ambiental de la produccioacuten de vidrio

La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica sosa calcinada piedra caliza y otros materiales que dan las diferentes coloraciones Los ingredientes se funden en hornos especiales a 1400 degC de temperatura hasta que se vuelven transparentes Luego se enfriacutea la mezcla hasta 980degC El proceso necesita alrededor de 4200 kilocaloriacuteas de energiacutea para producir un kilo de vidrio La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea pero puede tambieacuten llevarse a cabo usando vidrio de desecho pues nunca pierde sus cualidades es decir que el vidrio es 100 reciclable

Impacto ambiental de la produccioacuten de plaacutestico

Las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o el gas natural La extraccioacuten del petroacuteleo y el gas es una industria muy contaminante de la naturaleza En las plantas petroquiacutemicas se lleva a cabo la conversioacuten de los constituyentes del petroacuteleo yo gas natural en resinas polimeacutericas Estas resinas polimeacutericas se producen mediante procesos de alto riesgo para los trabajadores pues se ha demostrado los monoacutemeros son canceriacutegenos Los plaacutesticos NO son biodegradables y el 95 NO es reciclable La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo La fabricacioacuten de plaacutestico y su incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas dioxinas

iquestQueacuteventajastienereciclarresiduossoacutelidosinorgaacutenicos

Beneficios al reciclar el papel y cartoacuten

Se salvan 17 aacuterboles adultos por cada tonelada de papel que se recicla con ello se salvaguarda el oxiacutegeno en el ambiente y la absorcioacuten de CO2

Se reduce el volumen de basura en un 14 Menos contaminacioacuten de aire y aguas residuales Se aumenta al 90 el rendimiento del papel reciclado Ahorro del 40 de agua y ahorro de energiacutea

Beneficios al reciclar tetrapak

Por cada 1000 kg que se reciclen se producen 750g de papel y se salvan 13 aacuterboles

Beneficios al reciclar PET

Reduces la basura en un 10 Al reciclar el PET contribuyes a convertirlo en filamentos para alfombras o vestimenta

Ahorras energiacutea en un 60

Beneficios de reciclar vidrio

Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces ademaacutes es 100 reciclable

Se ahorra un 32 de energiacutea Se evita explotar las playas para extraer la arena para su produccioacuten

Beneficios de reciclar el aluminio

Cuando se utiliza aluminio recuperado para fabricar las latas en lugar de materias viacutergenes se logra un ahorro de 95 en la cantidad de energiacutea requerida en el proceso

Se evita la extraccioacuten de bauxita y la fabricacioacuten altamente contaminante del aluminio y por consiguiente la destruccioacuten masiva de zonas naturales alrededor del Ecuador

Beneficios de canalizar las pilas a un manejo especial de residuos peligrosos

Evitamos contaminar suelo y agua de los mantos acuiacuteferos

Dejamos de producir enfermedades de la piel y estomacales a causa de los metales toacutexicos que se disuelven en los mantos acuiacuteferos

Enresumenelreciclajecontribuyeareducir La explotacioacuten de los recursos naturales para fabricar nuevos materiales

El gasto energeacutetico y de agua que se utiliza en el proceso de su extraccioacuten

La generacioacuten de ldquobasurardquo por lo que no soacutelo disminuye la contaminacioacuten sino que se necesitan menos espacios naturales para la disposicioacuten final de residuos soacutelidos

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico explicaremos a los alumnos la contaminacioacuten de suelo agua y aire por la mala disposicioacuten de la basura asiacute como el impacto ambiental generado en el proceso de produccioacuten de los materiales y finalmente la importancia de separar y reciclar los residuos soacutelidos

FASE2LecturayensayosdelaobradeteatroEntre todos leer y reflexionar sobre la obra (anexo) Realizar varios ensayos confeccionar sus disfraces o tiacuteteres

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Una historia en el tiradero

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una historia en el tiradero

FASE3PresentacioacutendelaobradeteatroLa obra se puede presentar durante una ceremonia festival o Diacutea de la Tierra Diacutea Mundial del Medio Ambiente frente a toda la comunidad escolar

FASE4CierreAl terminar la obra pueden invitar a toda la escuela a organizarse a realizar campantildeas de reciclaje y contribuir asiacute al mejoramiento del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de reconocer que los seres humanos podemos contribuir considerablemente a resolver el problema de la contaminacioacuten cambiando nuestros haacutebitos de vida y aplicando la regla de las 3 R

reducir reutilizar y reciclar Al generar menos cantidad de residuos se tendraacute una comunidad un paiacutes un planeta maacutes limpio y nuestra calidad de vida seraacute por tanto mucho mejor

VARIANTES

En vez de hacer una obra de teatro se puede hacer una obra con tiacuteteres un guioacuten radiofoacutenico (en el cual se presenta la problemaacutetica que causan los tiraderos al aire libre y a traveacutes de entrevistas de personas se plantean soluciones al problema) un perioacutedico mural (en cartulinas o material que tengan a la mano escriben un resumen de la informacioacuten que damos en la introduccioacuten y pegan fotografiacuteas de las zonas donde se presente el problema buscan soluciones de reciclaje y reuso las escriben y pegan ilustraciones para que sea maacutes vistoso)

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Comprobar que los residuos inorgaacutenicos no se desintegran faacutecilmente y en cambio que los residuos orgaacutenicos se descomponen raacutepidamente gracias a la accioacuten de microorganismos

Comprender la importancia de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Aprender a utilizar hoja de registro (anexo) para analizar los cambios ocurridos a traveacutes del tiempo de los residuos orgaacutenicos facilitando asiacute la comparacioacuten con los residuos inorgaacutenicos

Aprender a sacar resultados de una actividad experimental

Formular las conclusiones a partir de los resultados obtenidos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulina presentacioacuten o video con informacioacuten relacionada con la descomposicioacuten de los diferentes residuos y la separacioacuten de los residuos

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos 2 envases de plaacutestico transparente con 3 agujeros en la base y en la tapa si es necesario (empaques de fruta o verdura o bien botes de plaacutestico transparente)

RESUMEN

A traveacutes del experimento de enterrar varios tipos diferentes de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos los alumnos observaraacuten lo que sucede con ellos a traveacutes de las semanas podraacuten reconocer que por un lado los residuos orgaacutenicos van cambiando raacutepidamente de color y de forma por la accioacuten de hongos bacterias y microorganismos que las descomponen y por otro lado observaraacuten que los diferentes residuos inorgaacutenicos como metal vidrio plaacutestico no presentaraacuten ninguacuten cambio y otros como el papel y el cartoacuten que provienen de fibras orgaacutenicas tambieacuten se van descomponiendo poco a poco En resumen podraacuten comparar la velocidad de descomposicioacuten que tienen los diferentes residuos soacutelidos Con ello comprenderaacuten la importancia de reducir separar y reciclar los residuos soacutelidos

Recuerda iexclEl mejor residuo es el que no se produce

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempodeladinaacutemica 50 minutos

Tiempodeexperimentacioacuten 1-2 meses

FASE1 Explicacioacuten verbal frente a grupo (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten del cementerio de residuos (30 minutos)

FASE3 Cierre de la dinaacutemica (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten de clases (ver variantes)

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis conclusioacuten concientizacioacuten comprensioacuten trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos maacutes tiempo de experimentacioacuten

iquestSabiacuteas que los residuos orgaacutenicos se degradan en 3-4 semanas y que el unicel tarda maacutes de 100 antildeos

Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una pala pequentildea de jardinero o una cuchara sopera Residuos orgaacutenicos caacutescara de plaacutetano cascaroacuten de huevo pedazo de servilleta caacutescara de verdura o fruta hoja o flor

Residuos inorgaacutenicos con una pequentildea perforacioacuten para poder ensartarlos en un hilo corcholata una cuenta de vidrio un pedazo de papel aluminio tapa de plaacutestico trozo pequentildeo de tetrapak de cartoacuten y papel

2 kg de tierra agua 2 etiquetas adheribles rectangulares grandes 10 letreros de aprox 5 cm de largo por 2 cm de alto para los residuos inorgaacutenicos

Plumoacuten indeleble negro hilo de pescar Hoja de registro (anexo)

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La ldquobasurardquo es el conjunto de objetos o restos de cosas que el hombre ya no utiliza desechaacutendolas todas mezcladas en cualquier lugar Al entrar en contacto con el agua la humedad y el oxiacutegeno se oxidan (metales pilas) o se descomponen (materia orgaacutenica) formando lixiviados o jugos contaminantes que se filtran en las capas subterraacuteneas de la tierra llegan a los mantos acuiacuteferos y contaminan asiacute el agua subterraacutenea eacutesta misma la extraemos ya contaminada a la superficie de la Tierra por medio de acueductos para llevarla hasta nuestros hogares y utilizarla en diferentes actividades cotidianas bantildearnos ir al WC lavar trastes y ropa incluso beber agua de la llave arriesgaacutendonos asiacute a contraer enfermedades estomacales Al encontrarse la basura en tiraderos al aire libre las altas temperaturas provocan que la materia orgaacutenica se descomponga produciendo malos olores y gas metano que no soacutelo contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global sino tambieacuten a la contaminacioacuten de suelo aire y agua asiacute como a la salud humana En eacutepocas de altas temperaturas y de viento eacuteste se lleva partiacuteculas secas de materia descompuesta provocando asiacute enfermedades respiratorias estomacales y de la piel

La composicioacuten de la basura es la prueba de que pasamos de un estilo de vida en donde predominaban los productos orgaacutenicos a uno de productos industrializados Asiacute mientras antes se generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se daban a los animales o bien se desintegraban en la tierra ahora generamos botes llenos con una gran variedad de plaacutesticos latas empaques y todo tipo de chatarras de difiacutecil degradacioacuten

Para comprender mejor lo que sucede con los residuos soacutelidos en un tiradero al aire libre debemos conocer

sus procesos de descomposicioacuten Los periodos de degradacioacuten de la basura variacutean enormemente de acuerdo con las sustancias y materiales de que estaacute hecha y con las condiciones de aire luz solar y humedad

Una de las soluciones propuestas para contribuir a resolver el problema de la basura es el manejo integral de residuos soacutelidos que contempla la prevencioacuten o reduccioacuten de residuos a traveacutes de un consumo responsable la separacioacuten y reciclaje de residuos inorgaacutenicos y la separacioacuten y elaboracioacuten de composta con los residuos orgaacutenicos

Beneficiosdesepararlosresiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicosreciclables Reduce la cantidad de basura que se genera en casa Se disminuye la cantidad de basura en tiraderos con lo que se reduce la contaminacioacuten de suelo aire y agua y ademaacutes se liberan espacios para ser utilizados como zonas recreativas

Se eliminan los malos olores que genera la basura Al estar limpios los demaacutes residuos les damos la oportunidad de ser reciclados y contribuir a conservar los recursos naturales

Dignificamos el trabajo del personal de limpieza al entregarle los residuos por separado

Podemos elaborar composta con los orgaacutenicos un abono natural que enriquece la tierra de nutrientes ayudando a la retencioacuten de agua y favoreciendo el ahorro familiar al no comprar tierra para el jardiacuten

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Residuo Tiempo de descomposicioacuten (en antildeos)

Restos de frutas y verdurasRopaPapel ChicleLata de aluminioEnvase de tetrapakCorcholataTapas de plaacutesticoUnicelBolsa de plaacutesticoTenisPantildealesEnvase de PETPilasVasos de plaacutestico desechableBotella de vidrio

3 o 4 semanasDe 1 a 5 meses1 510 30 30 100100150 200De 200 a 500De 100 a 1000Maacutes de 1000 10004000

Tabladedescomposicioacutendealgunosresiduossoacutelidos

Fuentes de informacioacuten wwwecoeducacl masatierraecologicowordpresscom

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27EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal ante el grupo con apoyo del material didaacutectico elaborado se platicaraacute con los alumnos sobre la basura y los problemas que genera en la comunidad Con ayuda del video de las caacutepsulas ambientales (ldquoLa basurardquo) se puede reflexionar sobre queacute es lo que ha sucedido en los uacuteltimos 50 antildeos con la generacioacuten de basura Posteriormente se les explica en queacute consiste la primera clasificacioacuten baacutesica de ldquoorgaacutenicosrdquo e ldquoinorgaacutenicosrdquo asiacute como los procesos de descomposicioacuten y el objetivo del experimento a realizar

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos1 Antes de iniciar la dinaacutemica se formaraacuten 3 equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos sugerimos que en el equipo 1 y 2 esteacuten la mayoriacutea de los alumnos

2 El equipo 1 Amarraraacuten un hilo de pescar a cada uno de los residuos inorgaacutenicos el equipo 2 Escribiraacuten los letreros a) en las etiquetas (ldquocementerio de residuos orgaacutenicosrdquo ldquocementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo con su fecha de elaboracioacuten) y b) en las tarjetitas ponen el nombre de cada residuo inorgaacutenico que van a enterrar los alumnos del equipo 1 y 2 ensartaraacuten el hilo de cada uno de los residuos inorgaacutenicos en la etiqueta correspondiente el equipo 3 Llenaraacuten con tierra las cajas hasta una tercera parte de su capacidad

3 Una vez terminados los preparativos pasaraacuten los alumnos por parejas a enterrar cada uno de los residuos en la caja o bote correspondiente diciendo de queacute material se trata y si recuerdan cuaacutentos antildeos tardaraacute en desintegrarse es importante que el hilo de cada residuo inorgaacutenico quede colgando afuera de la caja para poder jalarlo posteriormente y analizar su proceso de descomposicioacuten

4 Los residuos deben quedar completamente tapados con tierra

5 Se riegan los cementerios de manera que queden bien huacutemedos

6 Se cierran los botes y se anota en la hoja de registro la fecha y los tipos de residuos

7 Se fija la fecha y responsables del primer monitoreo dentro de 8 diacuteas

FASE3CierreCada semana dos o maacutes alumnos frente al grupo sacaraacuten cada uno de los residuos jalando por el hilo analizaraacuten con el grupo los cambios observados y los registraraacuten

en la hoja de registro del cementerio en la cual ademaacutes anotaraacuten la fecha del monitoreo Se sugiere realizar esta observacioacuten durante 4-8 semanas hasta que los residuos orgaacutenicos se hayan desintegrado Despueacutes del mes se revisaraacute de forma participativa la hoja de registro y se analizaraacuten los cambios que sucedieron en el transcurso del tiempo discutiraacuten el porqueacute de estos cambios y realizaraacuten un dibujo o cartulina con los resultados y conclusiones Una vez que se decida ya no utilizar los cementerios se sugiere vaciar el cementerio orgaacutenico en la composta escolar (si no se tiene todaviacutea se puede integrar con una pala al jardiacuten) sacar los residuos del cementerio inorgaacutenico y juntarlos con el reciclaje (si son reciclables) la tierra se puede integrar al jardiacuten pues no presenta ninguacuten tipo de contaminacioacuten todaviacutea porque el tiempo fue muy corto para que se pudieran integrar partiacuteculas nocivas al suelo

RESULTADOS

Los nintildeos conoceraacuten de forma empiacuterica los diferentes procesos de descomposicioacuten de los materiales en el suelo aprenderaacuten la importancia de separar los residuos orgaacutenicos y convertirlos en composta y a separar los reciclables para canalizarlos al reciclaje

VARIANTES

Opcioacuten 1 Tambieacuten se puede hacer el cementerio de residuos en dos huacales forrados con bolsas de plaacutestico negro por la parte de abajo y con letreros de madera

Opcioacuten2 Si tienes un espacio de tierra en la escuela seriacutea una idea muy creativa y visual hacer un cementerio de residuos con laacutepidas en vez de letreros para los residuos

Marca un rectaacutengulo o cuadrado de del tamantildeo de 1 m2 aproximadamente

Adorna la orilla con piedras o ramas pequentildeas y divide la zona en dos partes iguales y marca la divisioacuten de la misma forma que hiciste con el contorno

Despueacutes escribe en rectaacutengulos de madera los letreros de ldquoCementerio de residuos orgaacutenicosrdquo y en otro del mismo tamantildeo ldquoCementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo

Para identificar los residuos y el lugar donde se enterraron hagan sus letreros en forma de laacutepida con el nombre y la fecha (por ejemplo ldquobotella de PETrdquo nacioacute el 21092012 a las 1005 y murioacute el mismo diacutea a las 1010rdquo)

Amarrar un hilo de pescar a cada residuo conectaacutendolo con su letrero o laacutepida

Los demaacutes pasos seraacuten como se describe en la dinaacutemica

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

iquestCuaacutento tiempo demora la naturaleza en transformar en httpwwwuazedumxsemarnatcuanto_tardahtml

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Mediante este juego los alumnos identificaraacuten los diferentes caminos que puede recorrer la basura Identificaraacuten que existen caminos ldquocorrectosrdquo y caminos ldquoincorrectosrdquo Un camino ldquoincorrectordquo es cuando revolvemos la basura produciendo contaminacioacuten del suelo aire y agua inundaciones incendios desastres naturales etc y el ldquocorrectordquo es cuando reducimos separamos reutilizamos y reciclamos convirtiendo la basura en residuos soacutelidos

MATERIAS Ciencias naturales civismo y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten a la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (30 minutos)

FASE3 Cierre elaboracioacuten de sus propias tarjetas o flechas (20 minutos)

LUGAR Aula

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten trabajo en equipo anaacutelisis exposicioacuten e ilustracioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestTe has preguntado alguna vez queacute sucede con tu basura una vez que la desechas

iexclDescubre coacutemo puedes cambiar el rumbo de estos caminos

OBJETIVO

Identificar que el ldquocamino de la basurardquo inicia cuando tiramos algo e incluso desde que vamos de compras pues ahiacute es donde decidimos queacute productos comprar y si eacutestos tienen muchos empaques o no

Identificar los caminos incorrectos de la basura (los que generan contaminacioacuten inundaciones etc)

Identificar los caminos ldquocorrectosrdquo en los cuales se separan los residuos soacutelidos desde su origen para canalizarlos al reciclaje

MATERIALES

Juego ldquocaminos de la basurardquo que consta de 6 caminos (3 caminos incorrectos y 3 caminos correctos) compuestos por 6 tarjetas cada uno

6 juegos de 6 flechas ensartables blancas

6 franjas de cartulina de colores o de papel kraft de 20 cm x 1 m cada una

Colores pegamento tipo Pritt cinta adhesiva

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La basura es un grave problema para la salud y el medio ambiente de Meacutexico y del mundo Diariamente las personas tiran a la basura una serie de artiacuteculos y desperdicios desde comida medicamentos toallas y pantildeales desechables envases empaques y envolturas hasta bateriacuteas y aparatos electrodomeacutesticos Algunos estudios indican que en promedio por habitante

Caminosdebasura

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29EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

se genera 1 kg diario de basura Es comuacuten que la gente sienta que cuando deja la basura en un bote de basura o la lleva a los camiones recolectores la historia de la basura acaba alliacute Sin embargo la basura sigue un largo camino despueacutes de que nos deshacemos de ella (ver tabla)

Una vez que se genera la basura en los hogares industria comercio y mercados es necesario recolectarla para llevarla a un sitio de disposicioacuten final En caso de que los sitios de disposicioacuten final estaacuten lejos del lugar donde se genera se instala una planta de transferencia para poder asiacute transportar los residuos en grandes camiones (tipo traacuteiler) hasta el sitio de disposicioacuten final La disposicioacuten final constituye la uacuteltima etapa del ciclo de vida de los residuos soacutelidos y existen diversos centros de disposicioacuten final como son

Tiradero a cielo abierto Es un lugar en el que sin consideraciones medioambientales se deposita la basura Son grave fuente de contaminacioacuten enfermedades y otros problemas Los residuos se reuacutenen y se comprimen en camiones recolectores son llevados al tiradero a un terreno baldiacuteo oacute a una barranca y se esparcen por el suelo La materia orgaacutenica se pudre o es consumida por insectos ratas u otros animales Durante el proceso

de descomposicioacuten de la materia se forman lixiviados que arrastran los productos toacutexicos presentes en la basura y contaminan las aguas subterraacuteneas Tambieacuten se liberan al aire importantes cantidades de gases como metano y CO2 o gases toacutexicos como el benceno y tricloroetileno Durante

los incendios accidentales o provocados en dichos tiraderos se liberan a la atmoacutesfera gases toacutexicos como las dioxinas declarada canceriacutegena por la Organizacioacuten Mundial de la Salud (OMS)

Rellenosanitario Es un lugar destinado a la disposicioacuten final de desechos o basura en el cual se toman muacuteltiples medidas para reducir los problemas de contaminacioacuten generados por los tiraderos a cielo abierto Dichas medidas son por ejemplo el estudio meticuloso del impacto ambiental econoacutemico y social la planeacioacuten eleccioacuten y vigilancia del lugar A medida que se va colocando la basura eacutesta es compactada con maquinaria y cubierta con una capa de tierra que ronda los 40 cm de grosor para posteriormente cubrirla con otra capa de basura y asiacute sucesivamente hasta que el relleno sanitario se da por saturado Tambieacuten se lleva a cabo el tratamiento de lixiviados quema controlada de gases de descomposicioacuten planes de reforestacioacuten control de plagas y olores

La forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico bateriacuteas papel etc generamos ldquobasurardquo En cambio si los separamos y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de residuos no reciclables y disminuyendo la contaminacioacuten Seguacuten un estudio sobre la composicioacuten de la basura en Meacutexico el 53 es materia orgaacutenica misma que puede ser convertida en composta el 28 son potencialmente reciclables (papel cartoacuten plaacutesticos vidrio metal etc) con lo que queda tan soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo (sanitarios peligrosos etc) mismos que deben ser trasladados a un sitio de disposicioacuten final

Caminos de basura

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenaladinaacutemica(10minutos)Se les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo Se inicia preguntando a los alumnos queacute se imaginan cuando hablamos de un ldquocamino o una ruta de la basurardquo Si no saben se les puede ayudar tomando de ejemplo el almuerzo escolar de un alumno y preguntando al grupo queacute sucede con los residuos de ese almuerzo una vez que se lo coma Asiacute se va siguiendo la ruta desde el almuerzo o incluso antes (iquestdoacutende comproacute tu mamaacute la servilleta que envuelve tu torta) a los botes de la basura del saloacuten de clases el conserje que vaciacutea los botes etc Los alumnos deberaacuten seguir identificando la ruta o el camino de la basura en la escuela Tras esta reflexioacuten participativa se les explica las reglas del juego de los caminos

FASE2Desarrollodeladinaacutemica(30minutos)1 Las tarjetas se reparten entre los nintildeos se pide que

los alumnos se acomoden en equipos de 6 y se les entregan las 6 tarjetas de un mismo camino

2 Se motiva a los nintildeos a formar su camino a analizarlo en equipo y preparar su exposicioacuten

3 La maestra pasa a cada equipo para ver si necesitan ayuda mientras tambieacuten va repartiendo a cada equipo un juego de 6 flechas blancas para que cuando terminen de analizar su camino en equipo recorten su flecha

4 Cuando todos terminaron de analizar cada equipo pasa al frente pega en el pizarroacuten el camino de la basura que les tocoacute lo explican entre todos

5 En conjunto con todo el saloacuten se reflexiona si estaacute bien si es un camino que contamina o no

6 Despueacutes de pasar los 6 equipos se hacen las conclusiones entre todos iquestQueacute aprendimos hoy

FASE3Elaboracioacutendesuspropiastarjetasoflechas(20minutos)Los alumnos dibujan sus tarjetas o flechas pueden copiar las imaacutegenes del juego o bien de preferencia ponerse de acuerdo e inventar otro camino parecido Estos caminos dibujados se pegan en las tiras de papel y se dejan como ldquoevidenciardquo en el saloacuten de clasesrdquo

RESULTADOS

Los alumnos habraacuten identificado que la basura recorre un camino que inicia cuando tiramos lo que ya no nos sirve y que termina en un tiradero o relleno sanitario Aprenderaacuten que existen ldquocaminos incorrectosrdquo de la basura que generan contaminacioacuten ambiental y ldquocaminos correctosrdquo o sustentables en donde se generan residuos soacutelidos que se pueden reutilizar y reciclar Habraacute aprendido a trabajar en equipo analizando y exponiendo los caminos y elaborando otro nuevo

VARIANTES

En vez de pegar las flechas o tarjetas en una cartulina se pueden elaborar juegos de tarjetas enmicarlas y usarlas en la escuela como un recurso didaacutectico Con el fin de asegurar que las tarjetas puedan ser usadas por toda la escuela se recomienda hacer un concurso de tarjetas para elegir las mejor logradas

Los alumnos de 1ordm y 2ordm necesitan maacutes apoyo en esta dinaacutemica por lo que se recomienda que la maestra o el maestro en vez de repartir las tarjetas por equipo las puedan ir pegando una por una en el pizarroacuten mientras se les explican en forma de cuento y haciendo participar a los alumnos cada uno de los 6 caminos de la basura

Caminos de basura

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales sobre la basura y el reciclaje (Duracioacuten total 1125) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p13

Juego de los ldquoCaminos de la basurardquo Fundacioacuten Florycanto AC (httpwwwfundacionflorycantoorg)

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Esta actividad es ideal para que alumnos maestros o madres y padres de familia tomen conciencia del impacto ambiental que tiene la generacioacuten de residuos a nivel individual familiar escolar y comunitario La dinaacutemica estaacute disentildeada de forma que cada uno de los participantes vaya tirando sus residuos en un aacuterea delimitada de manera que poco a poco se va contaminando esta aacuterea reduciendo asiacute el espacio recreativo para el ser humano Una vez que se haya reflexionado sobre nuestra responsabilidad en la generacioacuten de residuos y su impacto sobre el medio ambiente los participantes separaraacuten los residuos en los diferentes materiales de manera que al final se encontraraacuten que la gran mayoriacutea de dichos residuos son reciclables Asiacute aprenderaacuten a reducir de forma considerable la basura limpiando nuevamente el espacio contaminado

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 40 minutos

FASE1 Presentacioacuten e instrucciones de la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (25 minutos)

FASE3 Cierre (5 minutos)

LUGAR En el patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten anaacutelisis concientizacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 40 minutos

iquestSabiacuteas que si separamos nuestros residuos podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80

OBJETIVOS

Reconocer el impacto de la basura en el medio ambiente

Reconocer la responsabilidad en la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos

Adquirir habilidades para la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos

Aprender que al separar se reduce significativamente la basura y la contaminacioacuten

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Residuos inorgaacutenicos limpios Pedazos de cartoacuten de forma rectangular de 20 x 15 cm para hacer letreros

Plumones de diferentes colores

FASE2Desarrollodeladinaacutemica

FASE3Cierre

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Lamentablemente es rara la vez que encontramos paisajes completamente limpios en nuestro paiacutes Esto se debe a varias razones 1 Debido a nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho en la cual generamos cada vez maacutes residuos inorgaacutenicos de difiacutecil descomposicioacuten

Delabasuraalaseparacioacutenderesiduos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

que se van acumulando por doquier 2 Cada vez somos maacutes habitantes en el planeta que ademaacutes viven mayoritariamente en ciudades en las cuales predominan los patrones del consumismo 3 En Meacutexico auacuten no tenemos una cultura del cuidado del medio ambiente ni un sentido de responsabilidad universal por lo que se nos hace faacutecil tirar nuestra basura en donde sea con tal de que no la tengamos ya en casa 4 En muchos lugares el servicio de limpia es ineficiente por lo que la gente tira su basura en la calle u otros lados 5 A pesar de que los gobiernos locales y federales han estado haciendo esfuerzos por promover un manejo integral de residuos soacutelidos auacuten no han logrado erradicar los tiraderos al aire libre ni promover en todos los estados de la Repuacuteblica un manejo integral de residuos soacutelidos desde el origen 6 A pesar de que existe una ley y un reglamento para multar a personas fiacutesicas y morales que tiren la basura las autoridades no aplican el reglamento y existe mucha corrupcioacuten Aunque parezca iroacutenico una de las imaacutegenes maacutes comunes que vemos a todo lo ancho y largo del paiacutes son letreros que dicen ldquoprohibido tirar basurardquo y justamente ahiacute es donde vemos casi siempre un tiradero de basura En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Es por ello que en primer lugar tenemos que crear conciencia entre nintildeas y nintildeos madres y padres maestras y maestros y personal de limpieza de la escuela de que el problema de la basura es de todos porque todos la generamos y la mala disposicioacuten de la misma nos estaacute afectando a todos Lo primero es entonces responsabilizarnos de nuestra basura tiraacutendola siempre en el bote y nunca en la calle el parque la barranca etc

A pesar de algunos esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire toda su basura mezclada es decir no se ha logrado imponer el haacutebito de separar los residuos Esto contribuye a que los residuos soacutelidos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire La palabra basura significa ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (SEMARNAT)

Para contribuir a solucionar este problema los ciudadanos podemos y debemos empezar desde el hogar y la escuela Es asiacute que en segundo lugar debemos conocer los diferentes materiales de los cuales estaacuten hechos los residuos que generamos iquestSabiacuteas que el 79 de los residuos son potencialmente reciclables y soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo debe ir a un sitio de disposicioacuten final

Si separamos de manera adecuada los residuos en casa y en la escuela y los canalizamos a los centros de acopio cercanos donde en general compran papel cartoacuten aluminio metal vidrio plaacutesticos etc podremos contribuir a reducir en un 80 la ldquobasurardquo que contamina

Con la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos lograremos obtener varios beneficios

Promover una nueva cultura del cuidado del medio ambiente responsabilidad universal y visioacuten de futuro es decir una nueva cultura de sustentabilidad

De la basura a la separacioacuten de residuos

Composicioacutendelossubproductosdebasura

Fuente SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p 11

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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33EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

De la basura a la separacioacuten de residuos

Impulsar nuevos haacutebitos que impulsan un desarrollo local sustentable

Reducir considerablemente la generacioacuten de ldquobasurardquo y con ello la contaminacioacuten

Contribuir a limpiar el medio ambiente obteniendo espacios dignos para el ser humano

Ahorrar recursos naturales al reintegrar los residuos en el proceso de reciclaje

Dignificar el trabajo de los pepenadores al entregarles los residuos separados y limpios

Contribuir a la economiacutea familiar a traveacutes de la venta de reciclables

Contribuir a la economiacutea de la escuela para poder mejorar el espacio escolar

b)Dinaacutemica

ActividadpreliminarPedir con una semana de anticipacioacuten que cada alumno recolecte los residuos inorgaacutenicos que genera en casa y que los lleve limpios y secos el diacutea de la dinaacutemica

FASE1ExponerlosobjetivosdeladinaacutemicafrentealgrupoSe les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo

FASE2Desarrollodeladinaacutemica1 Con un gis se traza en el piso un ciacuterculo de 1m de

diaacutemetro aproximadamente2 Se colocan todos los alumnos alrededor del ciacuterculo3 Pasan al centro del ciacuterculo uacutenicamente 5 nintildeos con

los residuos que trajeron4 Se pasean dentro del ciacuterculo y disimuladamente

tiran sus residuos y se salen del ciacuterculo5 Entran otros 5 alumnos a realizar la misma dinaacutemica

repitieacutendose hasta que hayan pasado todos los alumnos del grupo

6 Al final se hace una reflexioacuten participativa de coacutemo se sintieron al recorrer la zona cuando estaba vaciacutea y cuando ya estaba llena de basura coacutemo se veiacutea y ahora coacutemo se ve

7 Posteriormente se dividen en equipos y se les pide que separen los residuos seguacuten los diferentes materiales En la tarjeta de cartoacuten que se les dio

a cada equipo escriben el residuo que les tocoacute separar (plaacutestico-papel-cartoacuten-tetrapak-aluminio etc)

8 Al terminar se analiza de forma participativa la separacioacuten que hicieron se les pide una explicacioacuten de porqueacute los separaron asiacute se les pide a los demaacutes alumnos si estaacuten de acuerdo Si existen errores en la separacioacuten se corrigen explicando la razoacuten de manera que a todos les quede claro coacutemo deben clasificar los residuos soacutelidos

9 Al final se vuelve a observar el ciacuterculo para ver cuaacutentos residuos se pueden reciclar y cuaacutenta ldquobasurardquo quedoacute

c)Cierre

Se hace un anaacutelisis de los resultados de la dinaacutemica y se les pide a los alumnos decir queacute aprendieron y queacute vamos a hacer a partir de ahora para contribuir a solucionar el problema de la basura y la contaminacioacuten

RESULTADOS

Los alumnos tendraacuten conciencia de que el planeta es nuestro uacutenico hogar y que por tanto no debemos tirar la basura en la calle parque bosque etc pues esto lleva a la contaminacioacuten del ambiente y afecta a la salud del ser humano Ademaacutes adquiriraacute los conocimientos y las habilidades necesarias para poder separar de forma adecuada los residuos soacutelidos en el hogar y la escuela Aprenderaacute que al separar los residuos soacutelidos contribuiraacute de forma considerable a reducir la basura y por tanto la contaminacioacuten ademaacutes de los demaacutes beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos que mencionamos arriba

VARIANTES

Despueacutes de la dinaacutemica los alumnos pueden elaborar un perioacutedico mural con los aprendizajes

Esta dinaacutemica se puede aplicar muy bien en un Taller de sensibilizacioacuten y capacitacioacuten en el manejo integral de residuos soacutelidos a madres y padres de familia

A partir de esta dinaacutemica se pueden organizar las campantildeas de reciclaje en la escuela

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006

SEMARNAT Programa Nacional para la Prevencioacuten y Gestioacuten Integral de residuos 2009-2012 En httpwwwsemarnatgobmxprogramasDocumentsPNPGIRpdf

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Recordar la contaminacioacuten que genera el mezclar la basura

Conocer e identificar los residuos orgaacutenicos

Aprender la importancia y los beneficios de una composta yo lombricomposta

Identificar la importancia de las lombrices yo microrganismos dentro del proceso de compostaje

Trabajar en equipo para hacer una minicomposta

Aprender a usar una hoja de registro (ANEXO) para determinar el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen y los cambios fiacutesicos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre residuos orgaacutenicos y composta

FASE2ElaboracioacutendeunaminicompostaPor grupo 1 caja de zapatos 1 botella de PET de 2 lts de la cual se ha cortado la parte superior y se han perforado 10 hoyos con un clavo caliente en los lados de la botella

Tijeras cinta adhesiva 1 cuchara 4 lombrices de tierra tierra de hoja Materia fresca como flores de colores vivos (buganvilia geranio etc) pasto fresco caacutescaras de zanahoria pepino jiacutecama etc

Materia seca como cascaroacuten de huevo hojarasca paja viruta etc

Tabla de registro (ANEXO)

RESUMEN

Durante esta actividad los participantes conoceraacuten e identificaraacuten los residuos orgaacutenicos y la manera correcta de separarlos y elaborar composta Reconoceraacuten sus caracteriacutesticas y sus beneficios y realizaraacuten un triacuteptico con la informacioacuten maacutes relevante Cada grupo elaboraraacute una minicomposta en la cual observaraacuten el proceso de descomposicioacuten y compostaje y aprenderaacuten a identificar algunos paraacutemetros importantes como son el color la humedad el olor y el volumen

MATERIAS Ciencias naturales y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de una minicomposta (20 minutos)

FASE3Cierre elaboracioacuten de un triacuteptico (25 minutos)

Tiempo de observacioacuten 1-2 meses

LUGAR Aula escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten psicomotricidad fina recopilacioacuten de informacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que el 50 de la basura estaacute compuesta por residuos orgaacutenicos Si los separas puedes producir composta para tus plantas

Residuosorgaacutenicoselaboracioacutendeunaminicomposta

Fotografriacutea Claudia Loeffler

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35EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Elaboracioacutendeuntriacuteptico 1 hoja blanca tamantildeo carta para elaborar un triacuteptico

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La contaminacioacuten que se ocasiona por una mala disposicioacuten de los residuos orgaacutenicos representa un riesgo para el medio ambiente y la salud del ser humano Sin embargo si los residuos orgaacutenicos se separan desde la fuente es decir desde el hogar o la escuela y se procesan de manera adecuada en una composta no soacutelo se evita la contaminacioacuten sino que ademaacutes se puede obtener un producto muy valioso para las plantas llamado humus En la composta se agiliza este proceso al proveer un ambiente oacuteptimo para la transformacioacuten de residuos orgaacutenicos mediante diversos organismos como lombrices insectos aacutecaros hongos y bacterias los cuales ayudaraacuten en la descomposicioacuten de los desechos Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses dependiendo de la cantidad y de su manejo

Hay diversas maneras de hacer una composta en botes tambos cajas hoyos en la tierra huacales con lombrices etc

iquestQueacutepuedoecharalacomposta

DESECHOSFRESCOS como caacutescaras de frutas y verduras desperdicios de podas y deshierbas cascarones de huevo y flores

DESECHOSSECOS como hojas ramas secas ceniza servilletas de papel viruta y paja

ESTIEacuteRCOL de gallina vaca conejo o bien composta madura

iquestQueacutenodeboecharalacompostaSe deben evitar raiacuteces de hierbas duras excremento de perro o gato plantas con plaga carne pollo pescado grasa de animal o aceite huesos productos altamente grasos como aderezos de ensalada restos de papel carboacuten y cualquier material toacutexico como los limpiadores para el hogar

iquestCuaacutendoestaacutelistalacompostaLa composta estaacute lista en 2 oacute 3 meses es suave oscura huele bien y no se distinguen los materiales originales A esta tierra se le llama humus y la podemos usar para abonar plantas aacuterboles y hortalizas

Beneficiosdelacomposta Reduce en un 50 el volumen de basura Retiene la humedad del suelo Disminuye el saqueo de tierra de monte Favorece y alimenta la vida del suelo Reduce la erosioacuten Es maacutes barato que el fertilizante quiacutemico y menos dantildeino

iquestQueacuteeslalombricompostaLa lombricomposta es un meacutetodo cada vez maacutes popular de composteo Para elaborar la lombricomposta se introduce la lombriz roja tambieacuten llamada ldquolombriz californianardquo (Eisenia fetida) que se puede encontrar en el estieacutercol de vacas y caballos Esta es la especie de mayor popularidad para la teacutecnica de lombricomposteo debido a su habilidad para digerir residuos orgaacutenicos en condiciones de cautiverio y producir humus La lombriz roja californiana puede consumir entre 50 y 100 de su peso diario y duplicar su poblacioacuten en 90 diacuteas

Hay que tener cuidado con los excesos y la falta de humedad porque las lombrices dejan de reproducirse y se van Necesitan una humedad relativa de 70 en el suelo La temperatura ideal para que se reproduzcan en de 21ordmC No les gustan las temperaturas elevadas o friacuteos excesivos No queremos dejar de mencionar que mucha gente piensa que las lombrices son nocivas para las plantas que se comen sus raiacuteces etc y las matan Es muy importante que en esta dinaacutemica se enfatice la importancia de la lombriz y otros insectos para el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica Los alumnos deben comprender que cada organismo es importante para conservar el equilibrio del ecosistema por tanto hay que respetarlo

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

Huele ahuevo podrido

El centro estaacute seco o tiene

hormigas

No logra calen-tarse

Tiene moscas

Problema Causa Solucioacuten

Demasiados desechos frescos

Le faltaaire

Le falta agua

Faltan desechos frescos

Los desechos frescos no estaacuten cubiertos

Agregar desechos secos

Remover durante varios diacuteas

Humedecer los materiales

Agregar desechos frecos

Cubrirlos con una capa de tierra

Problemasmaacutescomunesenlacompostaysussoluciones

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico que hemos elaborado explicaremos a los alumnos queacute son los residuos orgaacutenicos coacutemo se hace una composta y su importancia

FASE2Elaboracioacutendeunaminicomposta

1 La botella de PET que serviraacute de minicompostero se va llenando con capas alternas de aprox 2 cm de TIERRA -DESECHO SECO ndash DESECHO FRESCO Cada nintildeo pasa al frente y coloca una capa Por ejemplo tierra ndash viruta de laacutepiz ndash caacutescara de jiacutecama ndash tierra ndash hojas de buganvilia ndash zanahoria ndash tierra ndash cascarones de huevo ndash pasto ndash tierra Es importante variar los colores de los ingredientes para que se vean claramente las capas y compactarlas perioacutedicamente

2 Cuando el envase esteacute lleno en un 90 se coloca una capa de tierra y con mucho cuidado se ponen encima las lombrices eacutestas van a entrar dentro de la composta

3 Regar el minicompostero de manera que quede huacutemedo mas no mojado

4 Llenar los datos de la hoja de registro (ANEXO) Los paraacutemetros que se van a observar son

HumedadEs importante que la composta se mantenga huacutemeda sin estar mojada ni seca Rociar un poco de agua si es necesario

Identificacioacutendecapas Al principio se logra identificar claramente el contenido de las capas de materia orgaacutenica pero con el tiempo van desapareciendo y se forma una masa homogeacutenea de color cafeacute oscuro llamada humus

VolumenCon un plumoacuten indeleble marcar el primer diacutea en la botella el nivel superior de la composta y medir con una regla la altura Volver a medir cada vez que se revisa la composta El nivel de la composta se iraacute reduciendo por la actividad de las lombrices

5 Pegar un lado de la tapa de la caja de zapatos para poder abrirla como una puerta

6 Meter la minicomposta en la caja y cerrar la puerta 7 Mantener la puerta cerrada y colocar en un lugar

fresco y que no le pegue el sol directo

8 Comentar con los nintildeos queacute hacen en casa con los desechos orgaacutenicos y fomentar el uso de una composta

9 Determinar frecuencia (se propone 1 x semana) y responsables para revisar la minicomposta y documentar lo sucedido en la hoja de registro

10 Cuando ya no se distingan las capas y no haya materia orgaacutenica visible la minicomposta estaacute lista y podremos agregarla al compostero escolar a una maceta un aacuterbol o directo al jardiacuten

FASE3ElaboraruntriacutepticoSe propone elaborar un triacuteptico con imaacutegenes y la informacioacuten necesaria para la elaboracioacuten de la composta Se pueden hacer tres versiones del triacuteptico

1ordmy2ordm Contiene texto y dibujos para que los alumnos los puedan colorear

3ordmy4ordm Los espacios de los dibujos estaacuten en blanco para que los alumnos puedan hacer sus propias iluminaciones

5ordmy6ordm Los alumnos hacen de tarea un triacuteptico oacute se omite parte de la informacioacuten en el texto escrito para que los alumnos investiguen y lo complementen

La finalidad del triacuteptico es que la informacioacuten tambieacuten esteacute disponible para los padres de familia y se pueda hacer composta en casa (para obtener informacioacuten ver anexo)

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los residuos orgaacutenicos sabraacuten coacutemo elaborar una composta conoceraacuten valoraraacuten y respetaraacuten los organismos y microorganismos que participan en el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica

En base a la tabla de registro podraacuten concluir el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen que hubo y los cambios fiacutesicos que se fueron dando

VARIANTES

Se sugiere hacer una composta grande en la escuela (ver anexo) Dar este taller a los maestros miembros de la cooperativa escolar y madres y padres de familia para que hagan una composta en casa o en la escuela

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La composta (duracioacuten 112) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

36

ANEXOS3737

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

El papel y el aacuterbol

iquestSabiacuteas que a nivel mundial cada quinto aacuterbol se tala para la produccioacuten de papel

MATERIAS Ciencias naturales historia matemaacuteticas y educacioacuten artiacutestica

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Actividadespreviasaltaller1 Preparacioacuten del mural Antes de realizar el taller se

organiza con direccioacuten y el comiteacute ambiental que designen un muro para realizar el mural del ldquoaacuterbol y el papelrdquo y que de preferencia hagan el esbozo del aacuterbol (tronco ramas y raiacuteces) con pinturas de graffiti

2 Siembra de aacuterboles Conseguir del vivero municipal 1 aacuterbol por grupo adecuado para la zona delimitar las aacutereas y hacer las cepas (1 por grupo)

3 Papel reciclado Armar los 15 tamices (ver instrucciones en el anexo) Los alumnos de cada saloacuten hacen tiritas con el papel usado que se ha juntado en su saloacuten Un diacutea antes del taller las mamaacutes del comiteacute o una mamaacute por grupo se encargan de traer una cubeta y remojar con agua el papel en tiritas durante 24 horas 30 minutos antes de iniciar el taller las mamaacutes del comiteacute licuacutean el papel remojado en agua y lo colocan en palanganas

TiempoTotal 1 hora 45 minutos

FASE1 Conferencia sobre el aacuterbol y el papel uso historia impacto ambiental y alternativas sustentables (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de un mural del aacuterbol para plasmar los compromisos adquiridos en la escuela sobre uso responsable del papel y cuidado del medio ambiente (15 minutos)

FASE3 Siembra de un aacuterbol (10 minutos)

FASE4Taller de elaboracioacuten artesanal de papel reciclado (30 minutos preparacioacuten y 30 minutos elaboracioacuten)

LUGAR Aula y patio escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten adquisicioacuten de un compromiso

OBJETIVOS

Conocer la importancia de los bosques

Identificar el origen y la evolucioacuten del papel

Reconocer la relacioacuten entre la produccioacuten y el consumo del papel y su impacto ambiental en los bosques

Identificar los muacuteltiples usos del papel en la vida diaria

Conocer alternativas sustentables para el cuidado de los bosques a traveacutes del consumo responsable y reciclaje del papel

Dejar testimonio artiacutestico sobre los compromisos adquiridos en la escuela sobre el uso responsable del papel y cuidado de los aacuterboles

Reverdecer el espacio escolar Aprender a elaborar papel reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 45 minutos

RESUMEN

Este taller se puede llevar a cabo en forma de ldquorallyrdquo es decir con una base por cada fase Para ello se recomienda a la escuela que se organicen para realizar este rally entre todos los grupos o por lo menos algunos grupos dependiendo del tamantildeo de la escuela Los alumnos conoceraacuten la importancia de los bosques la historia y el origen de la produccioacuten del papel su impacto ambiental y algunas alternativas sustentables para su uso (BASE 1) La escuela adquiriraacute el compromiso de separar reutilizar y reciclar el papel cuidando asiacute el medio ambiente Ademaacutes aprenderaacuten a elaborar papel reciclado (BASE 4) plasmaraacuten su compromiso en un mural escolar (BASE 2) y sembraraacuten un aacuterbol (BASE 3) reverdeciendo y embelleciendo asiacute su escuela

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

ANEXOS

MATERIALES

Actividadespreliminares Mural Pinturas de graffiti seguacuten el disentildeo de la escuela Tamices (ver anexo) Restos de papel usado remojados en 1 cubeta de agua 24 horas antes del taller

FASE1 Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de los bosques y los oriacutegenes historia produccioacuten impacto ambiental y alternativas sustentables del papel

Diferentes tipos de papel (bond cuadernos libros revistas perioacutedico cartoacuten servilletas papel de bantildeo tarjetas sobres etc)

Mapa de la deforestacioacuten en Meacutexico Cuadro comparativo de los recursos utilizados para fabricar papel reciclado y papel virgen

FASE2 Plasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuela Espacio adecuado para elaborar un mural Pintura acriacutelica en colores cafeacute negra y verde (tres tonos diferentes)

4 brochas de 1 pulgada Cubeta con agua para lavarse las manos

FASE3 SiembradeunaacuterbolPor grupo

1 aacuterbol por grupo (apto para la zona) 1 pala Tierra feacutertil para abonar el aacuterbol Agua 1 huacal sin fondo para colocarlo alrededor del aacuterbol y ponerle el grupo que lo sembroacute y que se va a responsabilizar de su cuidado

FASE4 Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO) 1 cartulina descriptiva del proceso 1 cubeta por grupo con papel usado del saloacuten recortado en tiras y remojado 24 horas antes

3-4 licuadoras 4 tinas o palanganas del tamantildeo que quepan coacutemodamente los tamices

15 tamices 30 esponjas Tijeras 1 tela ldquomagitelrdquo tamantildeo carta por alumno

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Historia del papel

Los seres humanos siempre se han esforzado por dejar plasmadas sus creencias pensamientos ideas inventos fantasiacuteas y mensajes el hombre de las cavernas dibujaba sus hazantildeas en las paredes En la historia de la humanidad se ha escrito y dibujado sobre piedras pieles corteza caparazones de tortuga pergamino etc Hace 4000 antildeos

los egipcios inventaron una especie de papel elaborado a base de papiro una cantildea que creciacutea a orillas del riacuteo Nilo La palabra ldquopapelrdquo proviene de papiro Dos mil antildeos maacutes tarde el nido de avispas ndash hecho a base de fibras de plantas ndash sirvioacute como ejemplo a los chinos quienes inventaron la primer hoja de papel a base de fibras de plantas La foacutermula para hacer papel fue guardada celosamente durante maacutes de 600 antildeos pero en el antildeo de

751 dC los aacuterabes apresaron a unos fabricantes chinos de papel obligaacutendolos a revelar su secreto Es asiacute que el papel llegoacute al norte de Aacutefrica y despueacutes a Espantildea y a toda Europa En la eacutepoca medieval (alrededor de 1320) nacieron los primeros molinos de ldquopapelrdquo en Europa En aquella eacutepoca el papel se fabricaba a base a ropa vieja Asiacute nacioacute el oficio del trapero que compraba ropa vieja y la revendiacutea a los molinos donde la convertiacutean en una especie de pasta de papel Sin embargo los libros eran escasos y bastante caros todos estaban escritos e ilustrados a mano por unos monjes En 1450 cuando el alemaacuten Johannes Gutenberg inventoacute la imprenta todo cambioacute en poco tiempo se pudieron imprimir varios ejemplares de un libro los lectores aumentaron y los trapos ya no eran suficientes para cubrir la demanda Pero fue hasta el siglo XVIII cuando el cientiacutefico franceacutes Reacuteaumur reemplazoacute la pasta de trapos por pulpa de madera la cual se sigue utilizando en la actualidad

Produccioacuten de papel

El papel que usamos en la actualidad se produce a base de fibras de celulosa las cuales provienen de la madera iquestSabiacuteas que para producir una tonelada de papel se talan 17 aacuterboles adultos Para la produccioacuten de papel primero se descortezan

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

38

ANEXOS39

los troncos se trituran en minuacutesculas astillas y se ablandan en agua Esta mezcla se introduce en una gran licuadora y se le antildeade pegamento o resina asiacute como cloro para blanquear Posteriormente se cuece a muy alta temperatura en una gran caldera a presioacuten Luego la pulpa fluye a la mesa de fabricacioacuten en la que se aspira el agua Asiacute la pulpa se convierte en una hoja enorme que se adelgaza entre rodillos de una prensa y se seca con unos cilindros calientes Al final se enrosca en grandes rollos que pueden medir hasta 13 kiloacutemetros de largo Se producen 800 metros de papel por minuto Al papel hecho con fibras de celulosa se le conoce como papel virgen oacute papel de 1ordm

Impacto ambiental

Hasta el siglo XVII la fabricacioacuten de papel fue una labor artesanal e individualizada que no alteraba en ninguacuten caso la estabilidad y la salud ecoloacutegica de los ecosistemas naturales debido a su escaso volumen e implantacioacuten Pero a partir del antildeo 1660 la industria de fabricacioacuten de papel se desarrolloacute a ritmo acelerado los descubrimientos de la ciencia y los avances teacutecnicos (calidades y texturas de papel la imprenta de Gutenberg) asiacute como el desarrollo y expansioacuten de la cultura catapultaron el papel como el soporte comunicativo de masas en el aacutembito mundial Esto trajo consigo el consumo generalizado y masivo de papel de fibra vegetal y con ello el abuso y desgaste de

los bosques del planeta Tan solo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles

A partir de 1950 hubo una transformacioacuten revolucionaria del proceso de fabricacioacuten Se abandonaron los meacutetodos y productos tradicionales para incorporar

Las pastas semiquiacutemicas Productos auxiliares Para dar resistencia para colorear para impermeabilizar etc

Nuevos procedimientos en la disposicioacuten de fibras y el acabado de superficies

Automatizacioacuten de controles y proceso de fabricacioacuten

Todo esto agudizoacute el consumo excesivo de madera y creoacute un nuevo problema los vertidos contaminantes a la atmoacutesfera y a los riacuteos

El consumo de papel ha ido en aumento desde su invencioacuten Ante la llegada de la era digital se creiacutea que la industria del papel iriacutea en picada Pero para evidenciar lo contrario basta soacutelo observar las cifras seguacuten investigaciones del Instituto Worldwatch el consumo de papel desde 1950 ha aumentado seis veces En 1961 el consumo promedio por persona era de 21 kilos anuales en 2005 aumentoacute a 54 kilogramos Se estima que la produccioacuten de papel ascenderaacute a 396 millones de toneladas para el antildeo 2010 a nivel mundial con un consumo promedio de 58 kg por persona

Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Consumo sustentable de papel

Los desperdicios de papel se componen principalmente de papel perioacutedico revistas cuadernos hojas sueltas envolturas fotografiacuteas etiquetas sobres cajas y cartones en general y pueden representar hasta el 25 del total de los residuos domeacutesticos El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces en el siguiente orden de transformacioacuten papel bond papel para libretas papel para revista papel perioacutedico cartoacuten de diferente calibre y papel higieacutenico

En la eacutepoca actual el papel reciclado fabricado con meacutetodos correctos es decir sin la utilizacioacuten de elementos quiacutemicos agresivos y de acuerdo a poliacuteticas medioambientales e industriales coherentes es una de las soluciones para combatir la deforestacioacuten Una vez conseguido el producto final es importante mencionar que se ha reducido el consumo de energiacutea en un 70 el de agua en un 90 la contaminacioacuten atmosfeacuterica en un 73 y los desechos soacutelidos en un 14

RecursoPapel de 1era Papel

NormalPapel

Reciclado

Madera 3000 kg 1700 kg 0 kg

Agua 200000 l 100000 l 2000 l

Energiacutea 7600 kwh 5000 kwh 2500 kwh

Recursosnecesariosparafabricar1toneladadepapel

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El papel y el aacuterbol

39EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

ANEXOS

Consejos praacutecticos para el consumo responsable del papel

Reduce el nuacutemero de hojas de papel empleadas en la oficina en el hogar y a nivel escolar Utiliacutezalas por ambos lados

Cuando compres papel de oficina yo cuadernos escolares busca aquellos que sean hechos a base de fibras recicladas (100 reciclado) y que sean ldquolibres de clorordquo

Selecciona papel extraiacutedo de bosques sustentables (ver sello)

Comparte revistas perioacutedicos y libros Reutiliza empaques de cartoacuten y papel de regalo iexclDigitaliacutezate Consulta la prensa actual por Internet Cada vez hay maacutes bibliotecas virtuales donde descargarse libros y leerlos en la propia pantalla Corrige tus trabajos digitalmente

Haz manualidades con restos de papel y perioacutedico Lleva el papel que ya no empleas a centros de reciclaje

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoLa plaacutetica se lleva a cabo en el patio frente al mural del aacuterbol o bien en el saloacuten de clase dependiendo del material que se va a usar (cartulinas video o presentacioacuten en powerpoint etc) Es importante abarcar todos los temas la importancia de los bosques la historia del papel la produccioacuten del papel su impacto ambiental y alternativas sustentables para su uso

La maestra da la conferencia pero haciendo participar a los alumnos en los diversos bloques temaacuteticos Despueacutes de la conferencia se les pregunta a los alumnos si se quieren comprometer con el cuidado de los bosques a traveacutes del uso responsable y reciclaje del papel en la escuela y la casa

FASE2PlasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuelaLos alumnos se dirigen a la pared en la cual ya se preparoacute con antelacioacuten los esbozos del mural del aacuterbol Como ldquosellordquo de su compromiso de cuidar el ambiente a traveacutes del cuidado y reciclaje del papel se les pinta la mano con pintura verde (usar diferentes tonos de verde para que sea maacutes colorido) y dejan ldquosu huellardquo en el mural formando las hojas del aacuterbol Despueacutes de poner su sello de mano se lavan en una cubeta con agua

FASE3SiembradeunaacuterbolDespueacutes del mural los alumnos se dirigen al lugar donde se hicieron previamente las cepas para sembrar los aacuterboles

1 Cada grupo siembra un aacuterbol2 Poner un poco de tierra feacutertil en la cepa3 Agregar un poco de agua4 Quitar la bolsa de plaacutestico del aacuterbol5 Colocarlo en medio de la cepa6 Agregar tierra y compactar7 Agregar maacutes agua8 Pintar yo rotular el huacal sin fondo con

el grupo y fecha9 Colocarlo encima del aacuterbol10 Comprometerse a cuidar el aacuterbol

FASE4Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO)Los alumnos pasan a la base donde se va a elaborar el papel reciclado Ahiacute los esperan algunas mamaacutes del comiteacute ambiental que van a apoyar al maestro o maestra

1 Se les da una explicacioacuten verbal a los alumnos y mamaacutes del comiteacute del procedimiento

2 Los alumnos se forman en 4 filas 2 filas frente a una tina 2 filas frente a la otra de manera que trabajen por parejas

3 Colocan el tamiz dentro de la mezcla del papel licuado teniendo en cuenta que quede una capa fina pero bien tupida de mezcla sobre toda la malla

4 Se abre el tamiz y se coloca la tela de magitel encima del tamiz y la mezcla para poder quitarle el exceso de agua con la esponja y dejarla lo maacutes delgada posible la esponja uacutenicamente se pone encima de la tela para que absorba el agua y despueacutes se quita para exprimir el exceso de agua que contiene (para aprovechar el agua se tira en la tierra en alguna planta o en una cubeta)

5 Cuando la esponja ya no absorbe maacutes agua se procede a voltear el tamiz para colocar la tela sobre una superficie plana y al sol para que se seque la hoja de papel Este proceso puede tardar 1 diacutea entero

6 Ya seca la hoja se toma la tela de una esquina y se va separando poco a poco el papel de la tela Si quedoacute ondeada se puede colocar dentro de un libro pesado para aplanarla La hoja se puede decorar y pintar para una tarjeta del Diacutea de la Madre

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten los oriacutegenes y la historia de la produccioacuten del papel tendraacuten conciencia sobre el impacto ambiental del uso del papel y la relacioacuten del consumo de papel con la situacioacuten de los bosques Ademaacutes se comprometeraacuten a cuidar los aacuterboles utilizar bien sus cuadernos reutilizar las hojas por ambos lados y separar y reciclar los restos de papel Tambieacuten habraacuten adquirido la habilidad de elaborar papel reciclado

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS40

ANEXOS41

VARIANTES

El perioacutedico mural se puede hacer sobre el impacto ambiental de la produccioacuten de papel la tala de bosques y el grave problema de la deforestacioacuten pero proponiendo soluciones

Campantildea de reforestacioacuten involucrando a toda la comunidad escolar

Compra de cuadernos y papel reciclado como uacutetiles escolares y de oficina

Visita de una faacutebrica de papel reciclado Elaboracioacuten de papel reciclado con peacutetalos y hojas de flores

Elaboracioacuten de alebrijes pintildeatas y otros objetos a base de papel y cartoacuten

Campantildea de acopio de papel cartoacuten y tetrapak en toda la escuela

OTROSRECURSOS

La historia de la hoja de papel Altea Santillana 2005

Video ldquoEl hombre que plantaba aacuterbolesrdquo Duracioacuten 30 minutos en httpwwwyoutubecomwatchv=x93pRH4QeHE

Video ldquoJuan Bond ndash con licencia para reciclarrdquo duracioacuten 12 minutos Proeduca 2009 Anoacutenim Studio En httpwwweducaambientalorgJuanBondaspx

Tutorial ldquoCajita espiralrdquo Gustamonton Sonia (objetos uacutetiles y bonitos con papel perioacutedico) en httpswwwyoutubecomwatchv=aYCDotQWShIampfeature=plcp

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El papel y el aacuterbol

41EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinoza Velaacutesquez

OBJETIVOS

Conocer el impacto ambiental de los envases de plaacutestico vidrio y tetrapak desde su produccioacuten hasta el desecho

Adquirir habilidades y capacidades para reducir reciclar y reutilizar los envases

MATERIALES

Las3Rdelplaacutestico 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del plaacutestico en bosques y oceacuteanos y la otra con las 3 ldquoRrdquo reducir-reciclar- reutilizar

Video Manteacutenme en movimiento (ECOCE)

Bolsas de plaacutestico de diferentes tamantildeos bolsa de tela botellas de PET jarra y cantimplora

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 botellas de PET sin aplastar 1 base de botella grande de PET por alumno de aproximadamente de 10 cm de alto

Tierra oacute composta 1 planta chica por alumno agua

Las3Rdelvidrio 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del vidrio la otra con las 3 ldquoRrdquo

Diferentes muestras de vidrio verde transparente y aacutembar

Envases retornables y no retornables No reciclables focos espejos etc Power Point sobre historia impacto ambiental produccioacuten y reciclaje del vidrio

Video sobre el reciclaje del vidrio 1 frasco de vidrio por alumno Crayolas de colores 5 velas y cerillos

RESUMEN

Mediante esta dinaacutemica los alumnos identificaraacuten que los envases de vidrio de plaacutestico y de tetrapak son de los residuos soacutelidos maacutes encontrados en la basura y que por consiguiente es muy importante llevar a cabo la regla de las 3 R (reduce reutiliza y recicla) con estos envases Los alumnos aprenderaacuten un poco sobre la materia prima utilizada para la fabricacioacuten de estos envases conoceraacuten el impacto ambiental de dichos residuos sobre el medio ambiente identificaraacuten coacutemo podemos reducir su consumo coacutemo poder reutilizarlos y reciclarlos Por medio de un video educativo conoceraacuten su proceso de reciclaje Ademaacutes realizaraacuten una manualidad de reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos por tema

Lo maacutes importante para cuidar el ambiente es reducir el uso de bolsas y empaques

Las3ldquoRrdquodelosenvases

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

60 minutos por tema

Envases de plaacutestico (bolsas de plaacutestico y botellas de PET)

Envases de vidrio

Envases de Tetrapak

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Comprensioacuten interpretacioacuten y creatividad artiacutestica

Ilustracioacuten Octavio Athieacute Loeffler

42

43EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Las3Rdeltetrapak 2 cartulinas 1 con imaacutegenes sobre la produccioacuten e impacto ambiental y la otra con las 3 ldquoRrdquo

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 envases de tetrapak sin aplastar Video de tetrapak 1 caja rectangular de tetrapak grande (jugo oacute leche de 1 litro)

Tijeras Boliacutegrafo Regla

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

PlaacutesticoHistoria y produccioacuten

El primer plaacutestico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos cuando se ofrecieron 10000 doacutelares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricacioacuten de bolas de billar Ganoacute el premio John Hyatt quien inventoacute un tipo de plaacutestico al que llamoacute celuloide A partir de 1920 se hicieron numerosas investigaciones cientiacuteficas en torno a la produccioacuten de plaacutestico a la cual se le dio un gran impulso durante la II Guerra Mundial Debido a las reducciones que sufrieron los paiacuteses en sus suministros de materias primas impulsaron a la industria del plaacutestico quien demostroacute ser una fuente inagotable de sustitutos aceptables El quiacutemico alemaacuten Kart Ziegler desarrolloacute el polietileno y en 1954 el italiano Giulio Natta desarrolloacute el polipropileno que son los dos plaacutesticos maacutes utilizados en la actualidad En 1963 estos dos cientiacuteficos compartieron en Premio Nobel de Quiacutemica por sus estudios acerca de los poliacutemeros

En la actualidad las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o del gas natural Se requieren 187 toneladas de petroacuteleo para producir 374 toneladas de plaacutestico La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Ademaacutes contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo y durante su fabricacioacuten e incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas Dioxinas Por otro lado la ligereza de los envases de plaacutestico reduce la cantidad de energiacutea usada para la transportacioacuten asiacute como la resultante contaminacioacuten del aire

Consumo e impacto ambiental

Cada antildeo se consumen en el mundo 100 millones de toneladas de plaacutestico de las cuales el 75 se convierte en basura luego de su uso La gran mayoriacutea de los productos estaacuten empacados y envasados en plaacutesticos y todos ellos se usan una sola vez durante un lapso de maacuteximo 1 minuto y terminan contaminando el ambiente durante 500 antildeos o maacutes Los desperdicios de plaacutestico se componen principalmente de bolsas envases envolturas tapas y botes El plaacutestico quizaacute sea el siacutembolo maacutes claro de nuestras sociedades de consumo raacutepido y desechable iquestSabiacuteas que el 80 de los desechos marinos son de origen plaacutestico y que tardan cientos de antildeos en degradarse Las Naciones Unidas estiman que en cada kiloacutemetro cuadrado de agua salada hay alrededor de 18000 partiacuteculas de plaacutestico flotando En el Paciacutefico Norte se encuentra la asiacute llamada ldquoGran Mancha del Paciacuteficordquo un ldquoMar de plaacutesticordquo de una superficie de 200 km 2 y 10 metros de profundidad que concentra la mayor cantidad de plaacutesticos flotantes del planeta Estos entran en la cadena alimenticia y finalmente regresan a nosotros a traveacutes del pescadohellip Un estudio detectoacute que 9 de los peces del Paciacutefico Norte ingieren plaacutesticos Tambieacuten muchas otras especies marinas como la tortuga y el delfiacuten confunden las bolsas de plaacutestico con medusas las ingieren y se mueren

A pesar de que se hacen esfuerzos importantes para promover el reciclaje de plaacutesticos la verdad es que la mayoriacutea de ellos no se recicla Incluso el PET que es el plaacutestico maacutes solicitado por los recicladores se calcula que soacutelo el 9 de PET se recicla en Meacutexico el resto va contaminando el ambiente Es por ello que sugerimos promover siempre el EVITAR REDUCIR y REUTILIZAR todo tipo de plaacutesticos

Reciclaje del plaacutestico

Luego de la recepcioacuten se efectuacutea una clasificacioacuten de los productos por tipo de plaacutestico y color ya que los diferentes tipos de plaacutestico no se pueden reciclar en conjunto

Existen 50 clases diferentes de plaacutestico y no se pueden mezclar en su reciclaje Existe un sistema de codificacioacuten que se muestra en la siguiente tabla

Los plaacutesticos reciclados no se utilizan en la produccioacuten de nuevos envases de alimentos o bebidas debido a requisitos sanitarios de garantizar que ninguacuten contaminante pueda migrar del envase al producto Asiacute los plaacutesticos reciclados se utilizan en gran cantidad de aplicaciones no alimentarias El PET por ejemplo sirve para la produccioacuten de fibras de polieacutester (ejemplo el relleno de peluches) y capas intermedias en laminados para produccioacuten de nuevos envases

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

VidrioHistoria El vidrio se inventoacute en Mesopotamia hace 3500 antildeos De ahiacute pasoacute a Egipto y al resto de las civilizaciones Se limitaba para el uso de la realeza imitando piedras preciosas En 50 aC en Siria descubrieron el vidrio soplado y asiacute aparecieron los primeros objetos como vasijas vasos y jarras y Produccioacuten e impacto ambiental La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica (bioacutexido de silicio) sosa calcinada (carbonato de sodio) y piedra caliza (carbonato de calcio) y otros materiales que dan las diferentes coloraciones De manera general puede afirmarse que el vidrio es una materia prima comuacuten y muy barata La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea Todos los procesos de produccioacuten son intensivos en el uso de la energiacutea El proceso de envasado al igual que para envases de metal o plaacutestico genera muy poca contaminacioacuten del ambiente Sin embargo los costos de transporte son muy elevados debido al peso elevado del vidrio El mayor uso de combustibles conduce tambieacuten a mayor contaminacioacuten atmosfeacuterica debido a los gases emitidos

Consumo e impacto ambiental Hoy los plaacutesticos y las latas metaacutelicas le han quitado al vidrio una gran parte del mercado Sin embargo la transparencia y la sensacioacuten de limpieza que transmite el vidrio hace que muchos alimentos y bebidas medicamentos cosmeacuteticos y perfumes auacuten se envasen en este material Lamentablemente a causa de nuestros haacutebitos de

desecho el 50 del vidrio acaba enterrado en los tiraderos a pesar de que es reutilizable y 100 reciclable Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces por lo que sugerimos REUTILIZAR los frascos de vidrio para guardar alimentos o cualquier tipo de utensilios domeacutesticos

Reciclaje del vidrio

El vidrio es 100 reciclable y se puede reciclar las veces que se requiera y en la forma que se quiera no pierde propiedades Aunque existen algunos objetos de vidrio que no se pueden reciclar como son focos cristal de ventanas espejos lentes objetos y adornos de ceraacutemica ceniceros Para poder reciclar el vidrio el primer paso es separarlo por color verde aacutembarcafeacute cristalino o transparente Los envases seleccionados por colores se enviacutean enteros rotos o triturados a la faacutebrica en donde se hace un lavado final en el cual se separa el plaacutestico y las etiquetas de papel los vidrios rotos se mezclan con la materia prima virgen Despueacutes se funde en un horno entre 1425degC ‐ 1525degC El vidrio fundido cae sobre una maacutequina moldeadora donde se sopla o se moldea hasta conseguir la forma final Los nuevos envases ya formados se enfriacutean lentamente en un tuacutenel de recocido En Meacutexico existe una bella tradicioacuten artesanal del soplado de vidrio Busca un taller de vidrio soplado seguramente ellos recibiraacuten los frascos y botellas que quieras reciclar

Beneficios ambientales de reciclar vidrio

consumo de agua 50 residuos mineros 79 contaminantes atomosfeacutericos 14

TetrapakHistoria

De acuerdo a Tetra Pak la empresa sueca que lo creoacute en 1951 el nacimiento del primer cartoacuten de bebidas estaacute ligado a la Segunda Guerra Mundial cuando Rubeacuten Raussing su inventor vio lo difiacutecil que resultaba la distribucioacuten en Europa de algo tan baacutesico como la leche Tetra Brikreg es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak que fabricoacute el primer cartoacuten para bebidas en forma de tetraedro

Coacutedigo

Tipo de plaacutestico

Acroacutenimo

Usos

1 2 3 4 5 6 7

PolietilenoTereftalato

Policloruro de vinilo

Polietileno de baja densidad

Poliestireno Todo lo demaacutes

PET PEADPEHD PVC PEBD

PELD PS

Botellas de refresco aguaetc

Botellas de aceites

detergentes bolsas de

plaacutestico no transparentes

Tubos de agua y drenaje

Bolsas transparentes

Plaacutestico ligero Vasos y platos desechables

Botella de catsup

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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45EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Lo bautizaron asiacute porque teniacutea forma de ladrillo (brick en ingleacutes) Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas pero el nombre del envase pionero y liacuteder mundial se ha convertido casi en geneacuterico

ProduccioacutenLos envases de tetrapak estaacuten compuestos en un 75 de cartoacuten 20 de polietileno y 5 de aluminio Estos materiales estaacuten dispuestos en seis laacuteminas superpuestas

Consumo e impacto ambientalEn Meacutexico consumimos casi 3 millones de envases de tetrapak al diacutea Con esto podriacuteamos cubrir diariamente el Zoacutecalo de la Ciudad de Meacutexico con envases de tetrapak Seguacuten Eliacuteas Bistre joven emprendedor de la empresa de reciclaje de tetrapak Mexoplak a establecerse en Meacutexico pronto soacutelo 8 por ciento de las 120 mil toneladas de tetrapak que se producen en Meacutexico se reciclan

Si por lo menos reciclaacuteramos el 10 de todos estos envases anualmente

Salvariacuteamos el equivalente a la mitad de los aacuterboles que tiene el Bosque de Chapultepec

Ahorrariacuteamos la misma cantidad de agua que consumen 1500 personas en un antildeo

Y el combustible que utilizan 1 milloacuten de autos durante una semana

Cada envase tetrapak que se deposita en la basura tarda un promedio de 35 antildeos en degradarse

Reciclaje del tetrapakEl tetrapak se puede reciclar para obtener materias primas utilizables de nuevo y que por tanto puede dejar de ser un residuo El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de tetrapak Las fibras recuperadas de los tetrapak se estaacuten empleando en los diferentes paiacuteses para producir productos diversos Asiacute por ejemplo en Noruega fabrican hueveras mientras que Alemania se produce papel de cocina y en Espantildea se repulpa para bolsas de compra y sacos industria

iquestSabiacuteas que por cada 1000 toneladas de tetrapak usados se recuperan 750 toneladas de papel

En Meacutexico la Faacutebrica de Papel San Joseacute En Los Reyes (Estado de Meacutexico) produce papel a base de desperdicios industriales y domeacutesticos reconvirtiendo polienvases de cartoacuten en papeles multiusos ideales para oficina escuela etc

Sin embargo para reciclar el tetrapak es necesario incentivar la recoleccioacuten selectiva por lo tanto el reto es incentivar al consumidor para que guarde los envases de tetrapak y los tire al cubo de la basura

b)Dinaacutemica

Plaacutestico-PET1 Frente al grupo se expone el impacto ambiental

de los plaacutesticos en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo evitar yo reducir bolsas y envases de plaacutestico y botellas de PET

3 Actividad en equipos ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo acomodarrdquo (ANEXO)

4 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del PET a traveacutes del video ldquoManteacutenme en movimientordquo y reflexioacuten participativa

5 Siembra de una lechuga en una base de PET

Vidrio1 Frente al grupo se expone la historia y el impacto

ambiental de la produccioacuten del vidrio en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo minimizar el impacto ambiental en el uso de envases de vidrio en el medio ambiente

3 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del vidrio a traveacutes de un video

4 Reflexioacuten participativa5 Elaboracioacuten de un florero con botellas usadas de

vidrio o con frascos para ello se pueden usar colores de vidrio o bien fundiendo crayolas y dejando gotear sobre el frasco

Tetrapak1 Video de tetrapak anaacutelisis verbal de lo observado2 Lluvia de ideas sobre las experiencias del uso del

tetrapak en sus comunidades3 Dinaacutemica de ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo

acomodarrdquo (ANEXO)4 Elaboracioacuten de una cartera con un envase de

tetrapak (ANEXO)

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten el origen de algunos envases su historia produccioacuten consumo impacto ambiental y posibilidades de reciclaje Habraacuten aprendido la importancia de REDUCIR y REUTILIZAR y soacutelo al final RECICLAR y lo podraacuten aplicar en casa y en la escuela

OTROSRECURSOS

Video sobre el reciclaje del PET Manteacutenme en movimiento en httpwwwyoutubecomwatchv=BS8bQV-r3X4

Aprende a reciclar el vidrio Ecovidrio Espantildea en httpwwwyoutubecomwatchv=m1DL5prkDz0

Video sobre reciclaje de tetrapak en httpswwwyoutubecomwatchv=wbiM8WWl5Gc

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Fomentar el haacutebito de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en todos los alumnos y el maestro de grupo

Despertar el sentido de responsabilidad compartida a traveacutes del monitoreo participativo de la separacioacuten de residuos soacutelidos en el saloacuten

Promover la participacioacuten infantil Fortalecer la capacidad de observacioacuten anaacutelisis y evaluacioacuten de los alumnos

MATERIALES

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalones Cartulina o papel cascaroacuten de frac12 Tabla de monitoreo de 4 semanas consecutivas (ver anexo)

Plumones de colores diferentes regla etiquetas adheribles amarillas y redondas

Mica adherible de 1m x 050 m para forrar la cartulina

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (ver prefase)

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos) Depoacutesitos de separacioacuten de residuos del saloacuten que se hayan elaborado seguacuten los resultados del anaacutelisis de residuos en el saloacuten durante la ldquocampantildea de detectivesrdquo (ver dinaacutemica)

Residuos del saloacuten (papel viruta etc)

RESUMEN

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos y el o la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos y maestros apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten Soacutelo si todos participamos activamente en la separacioacuten de los residuos y en el proceso de control lograremos un impacto real en la reduccioacuten de la basura y por tanto de la contaminacioacuten El monitoreo se llevaraacute a cabo de forma permanente durante 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito Despueacutes de este periodo se sugiere hacer muestras de vez en cuando

MATERIAS Ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos con los alumnos y las mamaacutes del comiteacute ambiental 30 minutos con todo el grupo

PRE-FASE Elaboracioacuten de una cartulina para el monitoreo mensual y explicacioacuten de la dinaacutemica de monitoreo a alumnos del comiteacute ambiental (60 minutos)

FASE1Explicacioacuten de la dinaacutemica y las tablas de monitoreo frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Repaso de la separacioacuten en salones y aplicacioacuten del primer monitoreo (15 minutos)

FASE3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo el grupo y cierre (10 minutos)

FASE4y5 Anaacutelisis mensual y estrategias de mejora en el saloacuten y la escuela (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten

HABILIDADES Participacioacuten observacioacuten control anaacutelisis evaluacioacuten haacutebito de separacioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

iquestSabiacuteas que podemos adquirir un nuevo haacutebito en tan solo 2-3 meses El monitoreo participativo es muy importante para que todos adquiramos el haacutebito de separar los residuos siempre

Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 30 minutos

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47EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Calendarizacioacutendelmonitoreodetodoelgrupoycierre(10minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual Laacutepiz

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (con el llenado de 4 semanas)

Tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo = anexo)

Tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = anexo)

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

ldquoDel dicho al hecho hay un gran trechordquohellip Muchos intentos de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en hogares escuelas oficinas e incluso delegaciones y ciudades lamentablemente se han quedado en eso intentos es decir que no han pasado del ldquodicho al hechordquo Es muy importante tener conciencia de que no basta con tener buenos propoacutesitos de separacioacuten no basta con una capacitacioacuten adecuada de los involucrados y no basta con tener los depoacutesitos ndash por maacutes bonitos que sean ndash para que las personas de verdad separemos adecuadamente los residuos soacutelidos Y eso lo podemos comprobar con tan soacutelo asomarnos a los botes que escuelas instituciones oficinas cines o espacios de comida raacutepida delegaciones etc han colocado para que todos los ciudadanos los usemos de forma adecuada Lo que vamos a encontrar en el 99 de los casos es basura es decir la ldquomezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (definicioacuten de ldquobasurardquo por parte de la SEMARNAT) iquestPor queacute es esto asiacute Hay muchas razones por las cuales la mayoriacutea de los proyectos de separacioacuten de residuos soacutelidos fracasan pero para el caso que nos importa en esta dinaacutemica de monitoreo una de las razones por las cuales la separacioacuten en muchas escuelas soacutelo funciona en el ldquodichordquo mas no en el ldquohechordquo es porque la escuela no ha establecido un mecanismo de control

Para que alumnos maestros y personal de la escuela utilicen de forma adecuada los botes que se han instalado para un manejo integral de residuos soacutelidos en la escuela debe haber un sistema de control que involucre a toda la comunidad escolar durante el tiempo que sea necesario para adquirir el haacutebitodesepararlosresiduos

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos asiacute como la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil Entendemos a ls nintildes como sujetos de derechos capaces de construirse como ciudadanos responsables de un mundo sustentable y justo

El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten

Hay diferentes teoriacuteas sobre cuaacutento tiempo se tarda uno para adquirir un nuevo haacutebito algunos hablan de 21 diacuteas otros de 66 diacuteas El caso es que esto depende de la dedicacioacuten y el intereacutes que uno le pone al haacutebito que quiere formar o adquirir Los teoacutericos coinciden en que para formar un nuevo haacutebito hay que dedicarle un tiempo todos los diacuteas En el caso de la separacioacuten de residuos en el saloacuten y la escuela es muy importante que el o la maestra no soacutelo deacute el ejemplo de separar los residuos correctamente sino que ademaacutes esteacute muy pendiente de que los alumnos de su grupo lo hagan Esto puede ser algo laborioso para el maestro pero no debe olvidar que se trata de una dinaacutemica temporal y debe tener en vista que los resultados - es decir el crear un haacutebito sustentable en los alumnos - seraacuten de gran beneficio para la persona la escuela la comunidad y el mundo

Siembra un pensamiento cosecha una accioacutensiembra una accioacuten cosecha un haacutebitosiembra un haacutebito cosecha un caraacutectersiembra un caraacutecter cosecha un destino

Samuel Smiles

Antes de realizar la dinaacutemica del monitoreo idealmente los alumnos deben haber pasado por las siguientes dinaacutemicas tambieacuten propuestas en esta guiacutea la campantildea de detectives de la basura en la cual realizaron el diagnoacutestico sobre los residuos generados en la escuela en especiacutefico en el saloacuten de clases la construccioacuten de agendas infantiles en la cual hicieron sus propuestas para la separacioacuten adecuada de los residuos en el saloacuten Ademaacutes los grupos deben contar con los botes yo depoacutesitos para la separacioacuten propuesta por ellos y deben estar capacitados para separarlos adecuadamente

Se sugiere que el monitoreo se lleve a cabo con mucha dedicacioacuten y de forma permanente durante por lo menos 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito de los alumnos Despueacutes de este periodo se puede dejar de monitorear de forma permanente y se podraacute retomar si se observan irregularidades en la separacioacuten de residuos

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

La dinaacutemica cuenta con 3 tablas de monitoreo 1) una tabla de 4 semanas consecutivas (a rellenar por todos los alumnos = ANEXO) 2) una tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo= ANEXO) y 3) una tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = ANEXO)

b)Dinaacutemica

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalonesSi la escuela cuenta con un comiteacute del cuidado del medio ambiente se sugiere que previo a esta dinaacutemica se realice un taller con los miembros de dicho comiteacute (mamaacutes y alumnos) para elaborar una cartulina por grupo con el formato del monitoreo mensual (ver ANEXO) Se sugiere que por cada grupo de 1ordm-4ordm primaria haya una mamaacute (o papaacute) y dos alumnos En los grupos de 1ordm y 2ordm las mamaacutes tendraacuten que traspasar el formato del ANEXO a la cartulina o papel cascaroacuten los alumnos podraacuten decorar la cartulina con dibujitos a su alrededor En los grupos de 3ordm y 4ordm se sugiere que los alumnos realicen las cartulinas pero con ayuda de las mamaacutes donde sea necesario En los grupos de 5ordm y 6ordm los alumnos podraacuten realizar la cartulina solos siempre y pueden pedir ayuda si lo desean Una vez que terminen enmicaraacuten la cartulina para que se pueda usar durante todo el ciclo escolar sin maltratarse Las mamaacutes se podraacuten retirar y se les daraacute un primer taller de monitoreo a los alumnos del comiteacute Se les entrega la cartulina y las etiquetas que funcionaraacuten de ldquocaritasrdquo (ver abajo)

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos)Con base en la informacioacuten de la introduccioacuten el o la maestra de grupo explicaraacute a sus alumnos la dinaacutemica que se realizaraacute haciendo eacutenfasis en la importancia de que la separacioacuten se convierta en un haacutebito y que a todos nos toca participar para verificar que la separacioacuten se esteacute realizando de forma adecuada Para ello pasamos a la fase 2

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos)Hacer una reflexioacuten participativa sobre los resultados que obtuvimos con el anaacutelisis de residuos en el saloacuten asiacute como del anaacutelisis de residuos generados con el almuerzo escolar que se realizoacute durante la Campantildea de detectives de la basura Podemos motivar la participacioacuten de alumnos haciendo preguntas como iquestalguien recuerda queacute tipo de residuos se generan en el saloacuten Posteriormente sugerimos al maestro recordar a

los alumnos la dinaacutemica de la ldquoconstruccioacuten de agendas infantilesrdquo en la cual ellos hicieron sus propias propuestas para reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en el saloacuten y la escuela iquestAlguien recuerda queacute propuestas hicieron iquestQueacute residuos estamos separando en el saloacuten Para visualizar se pueden sacar algunos residuos de los botes o depoacutesitos del saloacuten y mostrarlos iquestEn queacute bote o caja va cada uno de ellos Se sugiere acomodar de forma visible para todos los alumnos todos los botes yo depoacutesitos del saloacuten (por ejemplo la caja de ldquopapel para reciclarrdquo la de ldquopapel para reusordquo la lata para ldquoviruta de laacutepizrdquo el bote de ldquoorgaacutenicosrdquo el bote de ldquootrosrdquo o lo que la escuela haya decidido separar dentro del saloacuten)

Ahora se puede preguntar si los alumnos estaacuten tirando los residuos en el bote o depoacutesito correspondiente Algunos responderaacuten que siacute otros que no Aquiacute hay que enfatizar la importancia de que todos participen en la separacioacuten adecuada de residuos y que todos participaraacuten en el monitoreo o control Es importante aclarar a los alumnos que el control no tiene la finalidad de ldquoacusarrdquo al que no tira bien sus residuos sino que el control es para MEJORAR todos juntos de manera que logremos un mundo mejor

Ahora se puede hacer el primer monitoreo Se les pide a los alumnos del comiteacute ambiental que pasen al frente y realicen el monitoreo dando las explicaciones correspondientes a los alumnos

=separamosbien el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos envases (PET tetrapak) estaacuten en su depoacutesito especial en el bote de ldquootrosrdquo no hay ni papel ni viruta ni orgaacutenicos ni botellas de PET ni tetrapak

= separamos regular separamos algunos residuos pero otros no (ejemplo papel o viruta o PET en el bote de ldquootrosrdquo o papel de reuso en la caja de papel para reciclar o viceversa)

= no separamos debidamente el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos el PET el tetrapak no estaacuten en su debido depoacutesito sino estaacute todo mezclado

Para ello toman el primer bote o depoacutesito (por ejemplo de papel) y analizan su contenido ya sea que lo viertan en el suelo para que todos puedan ver o que saquen del bote los residuos que no corresponden a eacutel Dependiendo de cuaacutentos fueron los residuos incorrectos que se encontraron los alumnos del comiteacute deben preguntar

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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49EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

a los demaacutes si ldquoseparamos bienrdquo ldquoseparamos regularrdquo o ldquoseparamos malrdquo Entre todos deberaacuten de valorar el resultado Cuando hayan llegado a un acuerdo se pega una etiqueta en el lugar correspondiente de la cartulina (tomando en cuenta el diacutea del monitoreo y el bote) y se dibuja una carita feliz seria o triste

Se toma el siguiente depoacutesito y se repite la dinaacutemica hasta haber analizado todos los botes yo depoacutesitos

FASE 3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo elgrupoycierre(10minutos)

Si no hay maacutes dudas de parte de los alumnos el maestro puede calendarizar a los alumnos que llevaraacuten a cabo el monitoreo durante todo el mes Sugerimos que el monitoreo lo realicen 2-3 alumnos de preferencia hombre y mujer durante 1 semana completa es decir que para las 4 semanas se calendarizaraacuten entre 8-12 alumnos en total La idea de que los mismos alumnos realicen el monitoreo durante 5 diacuteas consecutivos les da la oportunidad de aprender a realizar bien esta actividad Los nombres de los ldquomonitoresrdquo o ldquodetectivesrdquo se pondraacuten sobre un papelito que se pega con cinta en la columna derecha de la cartulina

La calendarizacioacuten de los alumnos para el segundo mes de monitoreo se haraacute cuando se haya realizado la evaluacioacuten del primer mes de monitoreo

Idealmente todos los alumnos deben realizar en alguna semana el monitoreo de manera que el maestro de grupo decidiraacute si nombra a 2 o maacutes alumnos por semana o bien prolonga el monitoreo hasta que todos los alumnos hayan participado

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes)Una vez que los alumnos hayan monitoreado durante las 4 semanas del mes se recomienda al maestro de grupo realizar una evaluacioacuten de los resultados del monitoreo en conjunto con todos los alumnos del saloacuten Para ello pide a los alumnos que hayan realizado el monitoreo que pasen al frente y hagan un resumen de los resultados que pudieron observar durante la semana de su monitoreo El o la maestra de grupo tendraacute el papel de ayudarles a sus alumnos a reflexionar sobre estos resultados Se puede verificar a) cuaacuteles son los errores observados en la separacioacuten b) si hubo mejoras en las semanas 2 3 y 4 A partir de este diagnoacutestico el maestro le puede pedir a los alumnos que a) se pongan una calificacioacuten promedio para todo el mes seguacuten el esquema y b) hagan sugerencias para mejorar la separacioacuten en el 2ordm mes de monitoreo

Con base en esta evaluacioacuten participativa el maestro de grupo llenaraacute el formato del ANEXO X y le daraacute una copia al director o directora de la escuela Sugerimos que el maestro de grupo guarde este formato para poder hacer comparaciones durante el anaacutelisis del 2ordm mes de monitoreo

El o la directora procederaacute a llenar el ANEXO con los resultados de todos los grupos de manera que pueda ver coacutemo se encuentra la separacioacuten de residuos a nivel de toda la escuela y pueda hacer sugerencias yo felicitaciones para la mejora durante una ceremonia ciacutevica por ejemplo

Se recomienda que el monitoreo diario y los anaacutelisis mensuales se realicen durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando el maestro de grupo o el director lo considere necesario

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

Ejemplodeunmonitoreo

Esquemapropuestoparacalificacioacutenmensual

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

RESULTADOS

Si se realiza el monitoreo y la evaluacioacuten participativa de forma seria y consecuente durante los 2-3 meses sugeridos los alumnos y el maestro de grupo habraacuten adquirido el haacutebito de separar de forma correcta los residuos en el saloacuten Con ello se reduciraacute considerablemente la cantidad de ldquobasurardquo y se facilitaraacute el acopio de los residuos soacutelidos reciclables de toda la escuela y su correcta canalizacioacuten hacia el reciclaje

VARIANTES

La dinaacutemica del monitoreo es adaptable a la realidad de cada escuela con el uacutenico requisito de que los salones cuenten con los depoacutesitos adecuados para la separacioacuten de residuos es decir eacutestos deben corresponder a los residuos que realmente se generen en el saloacuten

Si la escuela separa sus residuos en el patio como lo hemos podido ver en algunas de ellas la dinaacutemica se tendraacute que adaptar a esta realidad Sin embargo nuestra experiencia nos ha mostrado que siempre seraacute maacutes faacutecil y controlable realizar el monitoreo dentro de los salones

En cuanto a la frecuencia de la evaluacioacuten grupal idealmente eacutesta se puede realizar cada viernes para evaluar los avances de la semana y posteriormente una vez al mes Esto dependeraacute de la voluntad del maestro de grupo para consolidar el haacutebito de separacioacuten de sus alumnos asiacute como del tiempo disponible

Se sugiere a la escuela encontrar un mecanismo para monitorear el acopio correcto de residuos en el patio y otras aacutereas por parte del personal de limpieza yo conserje

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Disminuir significativamente la cantidad de basura desde el hogar y la escuela

Contribuir a conservar los recursos naturales

Organizarse como comunidad escolar para encontrar soluciones a los problemas ambientales locales

MATERIALES

FASE1Actividadespreliminaresdelacampantildea Cartulina residuos plumones plumines tijeras pegamento diurex pedazos de papel color cafeacute y verde u hojas secas de aacuterbol

FASE2Campantildeadereciclaje Residuos limpios y clasificados en bolsas costales cajas bolsas grandes vaciacuteas y mecate para amarrar pacas de perioacutedico y cartoacuten

FASE3Actividadesdecierre Cartulina para apuntar los resultados de la campantildea y sus beneficios

Hoja de datos de las cantidades acopiadas y vendidas

Diurex plumones plumines tijeras pegamento

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En los uacuteltimos antildeos ha habido esfuerzos importantes de los gobiernos por promover el manejo integral de residuos soacutelidos En el DF desde el 2011 los servicios de limpia comenzaron a recibir los residuos por separado

RESUMEN

Una de las actividades primordiales de gestioacuten ambiental escolar en materia de manejo integral de residuos soacutelidos son las campantildeas de reciclaje con toda la comunidad escolar Durante las campantildeas de reciclaje que se llevan a cabo cada mes o cada dos meses toda la comunidad escolar (alumnas y alumnos madrespadres de familia maestras y maestros personal de la escuela) acopian en la escuela los residuos reciclables que separan en la escuela asiacute como aquellos que se separan en el hogar El mismo diacutea se coordina con la empresa recicladora la recogida del amterial Con los datos del acopio en kg y precio los alumnos del grupo al que le tocoacute atender la campantildea realizaraacuten un perioacutedico mural o boletiacuten con los resultados obtenidos en la campantildea en materia de beneficio ecoloacutegico y tambieacuten econoacutemico haciendo eacutenfasis en el primero Este perioacutedico seraacute expuesto para que lo vea toda la comunidad escolar

GRADO ESCOLAR Toda la comunidad escolar

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 90 minutos aproximadamente

FASE1 Actividades preliminares a la campantildea (10 minutos)

FASE2 Actividades propias de la campantildea (60 minutos)

FASE3 Actividades de cierre (20 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Gestioacuten integral de residuos organizacioacuten clasificacioacuten de residuos soacutelidos observacioacuten y anaacutelisis matemaacutetico y ambiental haacutebitos sustentables

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos

iquestSabiacuteas que al separar y reciclar los residuos soacutelidos contribuyes a reducir la contaminacioacuten y a conservar los recursos naturales

Campantildeasescolaresdeacopioyreciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

es decir en algunos lugares los residuos orgaacutenicos se recogen dos diacuteas a la semana y los residuos inorgaacutenicos 3 veces por semana o bien con camiones que cuentan con compartimentos para orgaacutenicos e inorgaacutenicos Pero en la mayoriacutea de los estados y municipios auacuten no existe una recoleccioacuten separada por lo que la gente tampoco se siente motivada a separar sus residuos en el hogar Sin embargo afortunadamente Meacutexico es uno de los paiacuteses que cuenta con mucha gente dedicada al acopio y venta de reciclables Hemos detectado que en el DF y tambieacuten en municipios de otros estados no falta nunca uno o varios negocios en torno a los residuos reciclables Esto es de gran beneficio para nuestro proyecto de ldquoEscuela sustentablerdquo pues de esta manera no seraacute difiacutecil canalizar los residuos que separemos en la escuela y los hogares

Las campantildeas escolares de reciclaje son junto con la campantildea de detectives de la basura (=diagnoacutestico) y la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en la escuela (=gestioacuten escolar) la actividad por excelencia de gestioacuten escolar y comunitaria para el desarrollo sustentable en materia de residuos soacutelidos Son una consecuencia loacutegica de nuestros esfuerzos por promover en la comunidad escolar conocimientos habilidades y capacidades para reducir reutilizar y reciclar los residuos soacutelidos De nada nos serviriacutea estar promoviendo a nivel educativo el desarrollo sustentable a traveacutes del manejo adecuado de residuos si estos conocimientos no culminan en la gestioacuten escolar Debe haber una correspondencia loacutegica entre la educacioacuten y la gestioacuten Toda la escuela debe estar separando los residuos y eacutestos deberaacuten de canalizarse

correctamente a los centros de acopio o empresas de reciclaje Idealmente la educacioacuten y gestioacuten ambiental debe trascender los muros de la escuela e involucrar a las familias de la comunidad escolar pues soacutelo asiacute se lograraacute un verdadero impacto local en la reduccioacuten de la basura

Lascampantildeasdereciclajesonunaherramientaexcelentedeeducacioacutenygestioacutenescolar Ayudan a formar y afincar el haacutebito de separar los residuos en la comunidad escolar

El anaacutelisis de los resultados de la campantildea y su traduccioacuten a beneficios ambientales ayuda a que los alumnos reconozcan y valoren la trascendencia de sus nuevos haacutebitos

A traveacutes de los carteles y perioacutedicos murales las campantildeas contribuyen a que la comunidad escolar esteacute permanentemente conciente de la importancia de separar y reciclar los residuos

Gracias a la participacioacuten de toda la comunidad escolar las campantildeas contribuyen a fortalecer el tejido social y a impulsar la gestioacuten escolar

iquestCuaacutendoserecomiendacomenzaraorganizarlascampantildeasdereciclaje Una vez que toda la comunidad escolar esteacute sensibilizada y capacitada en la separacioacuten de residuos soacutelidos

Una vez que la escuela lleve aproximadamente 1-2 meses de estar separando de manera adecuada los residuos en salones oficinas y patio

TipodeResiduo Explicacioacuten

Papel (papel de archivo muerto revistas perioacutedico)

Cada tipo de papel por separado (archivo muerto revistas perioacutedico etc) apilado y amarrado o en cajas

Cartoacuten (todo tipo de empaques y cajas) Aplastado apilado y amarrado

Envases de tetrapak(leche jugos salsas)

Enjuagado aplastado apilado y amarrado o en cajas o bolsas

Latas de aluminio(bebidas)

Escurridas aplastadas y en bolsas

Latas de metal(conservas de alimentos como atuacuten etc tapas corcholatas)

Enjuagados y en bolsas (con cuidado meter la parte que corta para evitar accidentes)

Botellas y frascos de vidrio Enjuagadas en cajas de cartoacuten

Botellas de PET(refrescos agua etc)

Escurridas aplastadas y en bolsas

iquestQueacuteresiduosserecibenycoacutemodebenentregarse

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53EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

Actividad Responsable Fecha

Calendarizar a principios de ciclo escolar campantildeas de reciclaje cada mes o 2 meses y asignar una campantildea a cada gruposaloacuten

Direccioacuten coordinadora del comiteacute ambiental

Antes de comenzar el ciclo escolar

Entregar un calendario de campantildeas a cada maestramaestro de grupo

Direccioacuten comiteacute ambiental

A principios del ciclo escolar

Recordar al grupo que le toca la campantildea

Responsable del comiteacute ambiental

2 semanas antes de campantildea

Convocar a madrespadres de familia del grupo responsable para apoyar durante la campantildea (1 hora al iniciar clases)

Maestra titular del grupo 1-2 semanas antes de campantildea

Convocar a toda la comunidad escolar por medio de circulares electroacutenicas yo carteles para traer sus residuos de manera limpia y clasificada a primera hora de la mantildeana el diacutea de la campantildea

Maestra titular y alumnos 2 semanas antes de campantildea

Recordar yo avisar a empresas recicladoras (ver directorio anexo) la fecha de la proacutexima campantildea

Comiteacute ambiental o maestra titular

1 semana antes2 diacuteas antes

Recibir y clasificar el material Una mamaacute o papaacute o maestra o alumno se encargan de hacer algunas fotos significativas e imprimen unas cuantas para el perioacutedico mural

Grupo y maestra y apoyo del comiteacute ambiental

Diacutea de la campantildea hora de entrada (1 hora)

Recibir a las empresas recicladoras entregarles el material registrar los datos de las cantidades pesadas por los recolectores recibir el dinero entregar datos y dinero a maestra titular del grupo

1 mamaacute o papaacute del grupo o bien conserje

Diacutea de la campantildea transcurso mantildeana

Entregar dinero a la tesorera previamente asignada para administrar el dinero de las campantildeas

Maestra titular del grupo Diacutea despueacutes de la campantildea

Realizar un perioacutedico mural con los resultados de la campantildea y con libre creatividad del grupo

Maestra titular con sus alumnos

De 1 a 2 semanas despueacutes

Colgar el perioacutedico mural en un espacio visible para toda la comunidad escolar

Maestra titular con sus alumnos

Maacuteximo 1-2 semanas despueacutes

Actividadesarealizarenunacampantildeadereciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

DatosinteresantesparaelperioacutedicomuralsobrelosbeneficiosecoloacutegicosdelaseparacioacutenyreciclajederesiduosSe sabe que el papel el cartoacuten y el tetrapak utilizan como materia prima la celulosa que se obtiene del tronco de los aacuterboles por lo que al fabricarlos e intentar satisfacer las demandas de la humanidad se ha provocado una deforestacioacuten mundial impresionante Desde finales de la deacutecada de 1970 se empezaron a publicar estimaciones de la deforestacioacuten en Meacutexico El rango de estimaciones de deforestacioacuten es muy amplio y va desde 75 mil a casi dos millones de hectaacutereas por antildeo (Lund et al 2002) Las estimaciones de la FAO desde los 80s han sido bastante consistentes con un rango entre 350 y 650 mil hectaacutereas por antildeo Recientes anaacutelisis estiman que en Meacutexico se perdieron 29765 km2 de bosque (superficie equivalente al estado de Guanajuato) de 1976 a 1993 mientras que de 1993 a 2000 se perdieron 54306 km2 (superficie equivalente al estado de Campeche) La tasa de deforestacioacuten aumentoacute del primer al segundo periodo de 175 mil hectaacutereas a 319 mil hectaacutereas anuales (Velaacutesquez et al 2002) La FAO documentoacute una deforestacioacuten de 314 mil hectaacutereas anuales de 2000 a 2005

iquestSabiacuteas que 1 kg de papel almacena 13 kg de CO2 durante toda su vida1

y queiquest1 hectaacuterea de bosque absorbe 20 toneladas (Tm) de CO2 antildeo2

Para comprender el impacto que resulta de la deforestacioacuten es importante saber cuaacuteles son los beneficios que nos brindan los aacuterboles

a) Los aacuterboles actuacutean como filtros removiendo el carbono del C02 y almacenaacutendolo como celulosa en el tronco mientras devuelven oxiacutegeno a la atmoacutesfera Un aacuterbol saludable almacena aproximadamente 13 libras de carbono anualmente o 26 toneladas por acre cada antildeo iquestSabiacuteas que se requieren 22 aacuterboles para suplir la demanda de oxiacutegeno de una persona al diacutea

b) Nos proporcionan sombra y un hermoso paisajec) Producen cada diacutea en cada frac12 ha oxiacutegeno

suficiente para 18 personasd) Los aacuterboles producen materia orgaacutenica en la

superficie del suelo al arrojar sus hojas Sus raiacuteces aumentan la permeabilidad del terreno lo que ayuda a retener el agua de lluvia y disminuir la erosioacuten del suelo

Para maacutes informacioacuten sobre otros residuos ver dinaacutemica Una historia en el tiradero

b)Dinaacutemica

FASE1ActividadespreliminaresdelacampantildeaPara organizar las campantildeas de acopio y reciclaje con toda la comunidad escolar recomendamos que entre la direccioacuten los maestros y el comiteacute del cuidado del medio ambiente de la escuela hagan un calendario de las campantildeas de todo el ciclo escolar en los tiempos que la escuela considere oportuno (cada semana cada mes cada dos meses etc) Tambieacuten recomendamos que se decida previamente y en conjunto el destino que tendraacuten las ganancias econoacutemicas y quieacuten seraacute el o la tesorera que debe ser una persona muy responsable Sugerimos que el destino de dicho fondo sea siempre en beneficio de la escuela y sobre todo de los alumnos que sea algo muy visible para ellos para que se sientan motivados a seguir adelante Con el objetivo de que todos se involucren proponemos que la organizacioacuten de cada campantildea sea asumida por un grupo diferente pidiendo la participacioacuten de alumnos maestros y madrespadres de familia del grupo (pasos III-V) Dependiendo del tamantildeo de la escuela y de la frecuencia de las campantildeas le tocariacutea maacuteximo la organizacioacuten de una campantildea de reciclaje en el ciclo escolar

I) En el comiteacute del cuidado del medio ambiente se deben identificar primero los centros de compra-venta de residuos reciclables en la localidad y elegir la que maacutes les convenga para la compra de reciclables de la escuela (no siempre el mejor precio es el criterio maacutes importante para elegir un centro de acopio sino sobre todo si estaacute cerca de la escuela si pueden recoger el material en la escuela si son confiables) Tambieacuten existen organizaciones de beneficencia que se dedican a recoger residuos en escuelas y utilizar el recurso obtenido para una causa social

II) Avisar al centro que eligieron la fecha de la campantildea de acopio escolar para que vayan a recoger los residuos ese mismo diacutea o bien si no ofrece ese servicio organizarse con las madres y los padres de familia para llevar los residuos ese mismo diacutea

iexclOJO es muy importante que el mismo diacutea de

la campantildea los residuos salgan de la escuela al centro de acopio para evitar que se acumulen en la escuela y puedan generar un problema

III) Realizar el cartel para invitar a la comunidad escolar a participar en la campantildea de acopio escolar Se sugiere que eacuteste se cuelgue 1-2 semanas antes de la campantildea En eacutel se debe indicar Fecha y hora residuos que se van a recibir coacutemo se van a recibir (ver tabla arriba) Cuanto maacutes visual sea el cartel mejor (dibujos colores etc)

1 Asociacioacuten Espantildeola de Fabricantes de Pasta Papel y Cartoacuten (ASPAPEL) 2 La Asociacioacuten de Empresas Forestales (ASEMFO)

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

IV) Al maestro de grupo le toca invitar a 5-6 madres o padres de familia del grupo para apoyar la campantildea asiacute como a los integrantes del comiteacute ambiental Tambieacuten le toca al maestro organizar una caacutemara fotograacutefica y asignar a alguien para sacar fotos durante la campantildea (si los alumnos son de 4ordm 5ordm o 6ordm pueden ser dos de ellos que sean responsables y sepan manejar la caacutemara)

FASE2CampantildeadeacopioescolarI) Las madres o padres miembros del comiteacute

ambiental (por si lo tiene la escuela) y alumnos que van a participar en el acopio deben estar distribuidos en una zona especiacutefica por equipos para recibir los diferentes residuos a primera hora de la mantildeana Cada grupo debe estar compuesto de por lo menos tres alumnos y un adulto para que todo el equipo participe en la organizacioacuten y clasificacioacuten de los residuos A cada equipo se le asigna un residuo que debe juntar revisar si estaacute bien clasificado y acomodar en un determinado lugar Al terminar los alumnos pueden ir a su saloacuten Dependiendo de queacute tan bien las familias hayan traiacutedo clasificados los residuos esta actividad duraraacute entre 20 y 40 minutos Con el fin de que todos los alumnos hagan suyo el haacutebito de separar y reciclar sugerimos que participen todos los alumnos del grupo

II) Una vez finalizada la recepcioacuten y clasificacioacuten de residuos hay 2 opciones 1) Si se acordoacute que la persona del centro de acopio viene por los residuos 1-2 mamaacutes o papaacutes o bien el conserje deben esperarla entregarle los residuos revisar que sea pesado de forma adecuada (muchos centros de acopio tienen una camioneta con baacutescula) 2) Si el centro de acopio no cuenta con servicio de recolecta en la escuela varias mamaacutes y papaacutes se deben organizar para llevar los residuos al centro de acopio maacutes cercano En ambos casos la mamaacute o papaacute encargado se encarga de supervisar que pesen bien los residuos y de anotar en una hoja de registro el peso costo unitario y costo total de cada uno de los residuos Finalmente esta persona previamente asignada por el maestro del grupo recibe el dinero y entrega el mismo asiacute como la hoja de registro al maestro de grupo para que hagan el estudio de los datos y obtengan del anaacutelisis los beneficios ecoloacutegicos del acopio y se publique posteriormente en el perioacutedico mural

FASE3CierreLos alumnos con apoyo de la maestra de grupo elaboraraacuten el cartel de cierre de la campantildea una vez que hayan obtenido la hoja de datos con la cantidad y venta de

residuos (en forma de tabla cantidad recolectada precio por kg total) Es importante que los grupos que organicen la campantildea sean muy transparentes en las cuentas pues el dinero de las campantildeas seraacute destinado para un bien comuacuten de la comunidad escolar Sin embargo sugerimos que se le deacute maacutes espacio en el perioacutedico mural a los beneficios ambientales que logramos con la separacioacuten y reciclaje de residuos soacutelidos Por ello proponemos hacer el caacutelculo de cuaacutentos aacuterboles se salvaron al reciclar el papel y el cartoacuten (si se necesitan 17 aacuterboles para producir 1 tonelada de papel cuaacutentos aacuterboles salvamos si logramos mandar al reciclaje X kg de papel cartoacuten y tetrapak) asiacute como la cantidad de CO2 que eliminoacute al salvar esa cantidad de aacuterboles y la ganancia de produccioacuten de O2 al conservar aacuterboles (ver informacioacuten arriba) Tambieacuten es importante mencionar al final del perioacutedico mural la fecha de la siguiente campantildea de acopio y reciclaje para que las familias sepan que las campantildeas seraacuten permanentes y por ende la separacioacuten en el hogar debe continuar La realizacioacuten del perioacutedico mural de los resultados de la campantildea se debe realizar lo antes posible y colgarlo en un lugar visible para toda la comunidad escolar Si la comunicacioacuten acerca de las campantildeas es transparente llamativa y puntual en tiempo y forma esto va a asegurar que la comunidad escolar se sienta motivada para seguir separando sus residuos en casa y traerlos a las campantildeas

Finalmente el maestro de grupo debe entregar el dinero de la campantildea a la persona asignada por el comiteacute del cuidado del medio ambiente quien lo guardaraacute hasta que se decida aplicarlo

RESULTADOS

Los alumnos aprenderaacuten a organizarse y trabajar con las madres y los padres de familia asiacute como con la maestra y el conserje en la realizacioacuten de las campantildeas de reciclaje de la escuela Con ello llevaraacuten a la praacutectica (= gestioacuten) los conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y reconoceraacuten que ellos y sus madrespadres y maestros pueden hacer mucho para mejorar el medio ambiente Si las campantildeas se realizan de forma adecuada y permanente se lograraacuten crear nuevos

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

haacutebitos sustentables en todas las familias que participan con lo que la generacioacuten de ldquobasurardquo se reduciraacute considerablemente dentro de la comunidad escolar Durante la dinaacutemica de la campantildea los alumnos ademaacutes aprenderaacuten a analizar los datos recabados de la campantildea para obtener el beneficio ecoloacutegico Cantidad de aacuterboles salvados recuperacioacuten de O2 y eliminacioacuten de CO2 en el ambiente Con ello reconoceraacuten que toda accioacuten en este caso una buena accioacuten tiene consecuencias en este caso positivas Los conocimientos adquiridos sobre el cuidado del medio ambiente cobran sentido cuando se convierten en acciones concretas Ademaacutes las campantildeas de reciclaje son una herramienta muy eficaz para lograr la gestioacuten escolar la organizacioacuten de la comunidad escolar y el fortalecimiento del tejido social El impacto que puede tener este tipo de actividades en la comunidad colindante (vecinos de la escuela) es tambieacuten un gran potencial para empezar a difundir la importancia de una nueva relacioacuten sustentable con el medio ambiente Es un ejemplo a seguir

VARIANTES

Si el grupo al que le toca la campantildea es muy numeroso se pueden realizar por equipos turnaacutendose de tal manera que todos los alumnos participen en alguacuten momento durante el ciclo escolar

En los grupos de 1ordm y 2ordm primaria se requieren maacutes mamaacutes de apoyo pues los alumnos son todaviacutea pequentildeos y necesitan maacutes ayuda Pero tambieacuten se puede pedir apoyo a alumnos de 5ordm y 6ordm si se desea

Las mamaacutes que se elijan de cada grupo tambieacuten se pueden ir turnando para que vayan participando todas y para que no se desgaste su participacioacuten

Los nintildeos que participaron en la campantildea con ayuda del maestro pueden realizar el perioacutedico mural del cierre

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EJE TEMAacuteTICO 2

CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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MARCO TEOacuteRICO

DelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsableLa Tierra no es una herencia de nuestros padres y madres sino un preacutestamo de nuestros hijos e hijas

Proverbio indio

iquestQueacuteesconsumoEl consumo es un hecho constante en nuestra vida Cuando nos levantamos por la mantildeana nos lavamos y desayunamos cuando vamos de compras o de paseo estamos consumiendo Consumir es adquirir bienes o productos y utilizar servicios que buscan satisfacer las necesidades que tenemos como seres humanos Comer beber vestirse divertirse y trabajar entre otras son acciones que tienen que ver con el consumo Son parte de nuestra vida y de nuestro modo de ser

Durante muchos siglos las sociedades consumiacutean soacutelo lo necesario para vivir Las cosas se usaban reparaban y remendaban hasta que quedaban realmente inservibles Los restos de alimentos regresaban a la tierra orgaacutenicamente

ConsumismoHoy en diacutea la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas ha pasado a un segundo plano en el acto de consumo y se relaciona maacutes con los patrones culturales que generalmente son artificiales creados y promovidos por la publicidad con el objetivo de aumentar las ventas y las ganancias Vender maacutes y maacutes raacutepido requiere consumidores motivados y apasionados por comprar Nos convertimos en consumistas cuando al ir a comprar un jaboacuten regresamos a casa con varios productos que no necesitaacutebamos y que compramos nada maacutes porque estaban en oferta porque lo que teniacuteamos ya estaba viejo o simplemente no pudimos resistir la tentacioacuten de comprar

El consumismo es la ldquotendencia inmoderada a adquirir gastar o consumir bienes no siempre necesariosrdquo

Nuestro consumismo genera pautas de consumo y produccioacuten insostenibles pues implica la sobreexplotacioacuten de recursos naturales injustas condiciones de trabajo y la degradacioacuten continua del medio ambiente

HistoriadelascosasAl consumismo se une el hecho de que las sociedades urbanas han perdido en gran parte la relacioacuten con el origen o la historia de las cosas La inmensa mayoriacutea de la gente va de compras sin tener la maacutes remota idea de los efectos de sus compras y haacutebitos de consumo Hoy en diacutea muchos nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado Al no tener esa relacioacuten con el origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante volver a adquirir conciencia de que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Debemos ser concientes de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos tanto para fabricar los productos que consumimos como para llegar a disponer de los diferentes servicios (agua electricidad transportehellip) necesitamos materias primas como minerales agua vegetales Todos ellos son recursos que nos aporta la naturaleza

Sin embargo estos recursos naturales son limitados y el ritmo con el cual consumimos es maacutes raacutepido del que necesita la Tierra para volver a generarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella en el planeta

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Marco teoacuterico

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HuellaecoloacutegicaEs el indicador que mide la cantidad de terreno en hectaacutereas que necesita cada persona para producir los bienes que consume y absorber los residuos que genera

En el mundo existen solamente 17 hectaacutereas de espacio bioloacutegicamente productivo disponible para cada persona en la Tierra pero la Huella Ecoloacutegica promedio mundial es de 29 hectaacutereas por persona esto significa que la humanidad estaacute sobrepasando la capacidad ecoloacutegica de la bioacutesfera en casi un 35 por ciento

La huella ecoloacutegica calculada en el antildeo 2008 fue de cerca de 34 hectaacutereas por mexicano es decir 17 hectaacutereas maacutes que las que nos corresponden por las caracteriacutesticas de nuestro territorio a cada uno de nosotros Estamos dentro del grupo de paiacuteses con deacuteficit en lo que a su huella ecoloacutegica respecta y estamos entre los paiacuteses con las mayores huellas ecoloacutegicas en el mundo En Ameacuterica Latina ocupamos el segundo lugar con mayor huella ecoloacutegica despueacutes de Uruguay1

iquestQuieresconocertuhuellaecoloacutegicaWWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestcuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en httpwwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

OtraspaacuteginasparamedirtuhuellaecoloacutegicahttpwwwfootprintnetworkorgesindexphpGFNpagepersonal_footprint

httpwwwmyfootprintorgesabout_the_quizwhat_it_measures

ConsumoyresiduosEn esta guiacutea se analiza el consumo de bienes en relacioacuten a los residuos que genera pues existe una estrecha relacioacuten entre lo que consumimos y los residuos que generamos Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende a la culturadeusarytirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobreempaquetado la innovacioacuten permanente de productos electroacutenicos que automaacuteticamente llevan a desechar los que ldquoya pasaron de modardquo o de plano ya no se pueden usar etc

1 Fuente httpwwwfootprintnetworkorgenindexphpGFNpagefootprint_for_nations

httplasinvestigadoras5blogspotmx201102huella-ecologicahtml

Marco teoacuterico

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El consumismo aunado a estos factores ha llevado a que los seres humanos generemos cada vez maacutes residuos la gran mayoriacutea de ellos no biodegradables y ademaacutes muy contaminantes de manera que se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

PasarapatronessustentablesdeconsumoyproduccioacutenEn 1992 las Naciones Unidas en la conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboroacute la Agenda 21 que constituye un programa de accioacuten para guiar a las sociedades hacia una relacioacuten mucho maacutes armoniosa con la naturaleza pues se reconoce que la crisis ambiental es la consecuencia de una praacutectica que privilegia el lucro a corto plazo sin visioacuten a mediano y largo plazo que desatiende el bienestar integral del geacutenero humano y de todos los seres vivos

La Agenda 21 en su capiacutetulo IV ldquoCambios en los patrones insostenibles de produccioacuten y consumordquo enfatiza la urgencia de promover modalidades de consumo y produccioacuten que reduzcan las tensiones sobre el ambiente y satisfagan las necesidades baacutesicas de la humanidad asiacute como desarrollar nuevos conceptos de prosperidad y riqueza

Tenemos que aprender nuevas formas de vivir y consumir para que la presioacuten que ejercemos los 9 mil millones de personas sobre los recursos naturales del planeta disminuya y no termine por acabar con nuestra propia vida Entre todos debemos modificar nuestros haacutebitos de compra para ayudar a promover la justicia social y a conservar la naturaleza

iquestQueacuteeselConsumoresponsableSeguacuten la definicioacuten de las Naciones Unidas consumo responsable ldquo significa que las necesidades de bienes y servicios de las generaciones presentes y futuras se satisfacen de modo tal que puedan sustentarse desde el punto de vista econoacutemico social y ambiental ldquo

El consumo responsable supone solidaridad tanto hacia otros pueblos como hacia las futuras generaciones Como personas consumidoras de bienes y usuarias de servicios en una sociedad altamente consumista estaacute en nuestra mano en nuestra rutina diaria promover pautas de consumoambientalysocialmentesostenibles

Aspectosbaacutesicosdelconsumoresponsable1 El consumoeacuteticoycriacutetico es la columna vertebral del consumo responsable Se trata

de que nuestros principios eacuteticos de justicia social respeto por la salud el medio ambiente la naturaleza se vean reflejados en nuestro modo de consumir ( = filosofiacutea de consumo)

2 El consumosolidario es el que se preocupa por promover la justicia social a traveacutes del consumo de productos provenientes del comerciojusto

3 El consumoecoloacutegico es el que tiene en cuenta el impacto medioambiental del consumo en todas sus vertientes desde ldquoreducir reutilizar y reciclarrdquo hasta la agricultura ecoloacutegica y las energiacuteas limpias

Comprarconsumirytirar CUANTOMENOSMEJORLas personas consumidoras y usuarias tenemos la clave para llevar a cabo un consumo responsable o sostenible Aquiacute algunas sugerencias

Reflexionarsobre lo que realmente necesitamos Reducir o evitarproductos de usar y tirar (bolsas de plaacutestico desechables alimentos enlatados

o sobreempaquetados bebidas envasadas bandejas o cajas de plaacutestico expandido ofertas del 2x1 juguetes baratos y de mala calidad pilas desechables y piratas etc)

Fomentar los productos y servicios maacutes respetuosos con el medio ambiente (alimentos frescos o a granel o sino en envases austeros y hechos con materiales reciclables como el cartoacuten papel vidrio pilas recargables focos ahorradores etc)

Cuidarlosbienes adquiridos al maacuteximo y repararlos cuando se pueda Reutilizar productos y materiales como envases de vidrio o plaacutestico bolsas de plaacutestico etc

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Marco teoacuterico

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Regalarun producto a otra persona asociacioacuten que le pueda volver a dar un uso por ejemplo un albergue una biblioteca una asociacioacuten beneacutefica etc

Reciclar es una buena opcioacuten pero deberaacute siempre ser la uacuteltima Separa los residuos que no pudiste evitar o reutilizar y encamiacutenalos al reciclaje

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaA continuacioacuten proponemos 4 didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable es una divertida actividad en la cual alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprenden estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la gran cantidad de residuos que se generan durante el almuerzo escolar

Aprender la importancia y los beneficios de llevar un almuerzo hecho en casa

Intercambiar propuestas de estrategias para generar menos residuos en el almuerzo

Aprender formas para reducir los residuos del almuerzo escolar a ldquo0rdquo usando cantimploras y tuppers

Reafirmar su conocimiento en relacioacuten con la clasificacioacuten de los residuos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de comer un almuerzo nutritivo y sin generar residuos

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzos Almuerzos de los alumnos pizarroacuten y plumoacuten para ir apuntando los residuosEs importante mencionar que esta dinaacutemica se tiene que desarrollar antes del recreo si se realiza despueacutes se tiene que dar la indicacioacuten de que guarden los residuos generados durante el almuerzo

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Por alumno

1 hoja blanca tamantildeo carta Laacutepiz boliacutegrafo colores de madera

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos a partir del anaacutelisis de los residuos que generan durante el almuerzo escolar reconoceraacuten la cantidad y el tipo de residuos que genera el grupo reafirmaraacuten sus conocimientos sobre la clasificacioacuten de los residuos aprenderaacuten estrategias para reducir la cantidad de los mismos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Identificacioacuten y separacioacuten de residuos en el saloacuten (25 minutos)

FASE3Llenado de hoja de formato (10 minutos)

FASE4 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten y anaacutelisis

iquestTe quieres poner el reto de comer sanamente y generar CERO residuos con el almuerzo escolar

Anaacutelisisdelalmuerzoescolarysusresiduos

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63EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

El almuerzo escolar se conoce como la comida ligera que se ingiere durante el recreo Por ello es de gran importancia emprender acciones y medidas preventivas para disminuir su prevalencia en este sector poblacional haciendo del espacio escolar de nivel baacutesico el aacutembito propicio para incidir de manera gradual en la modificacioacuten de haacutebitos alimenticios y de consumo priorizando el derecho de los nintildeos a recibir una alimentacioacuten variada y equilibrada que contribuya a su pleno desarrollo integral y generadora de una conciencia hacia el respeto de nuestro entorno

Es vital que los nintildeos tengan una nutricioacuten adecuada y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea oacuteptimo Durante la infancia los haacutebitos dieteacuteticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en antildeos posteriores

En las distintas etapas de la vida se necesitan nutrientes diferentes Comer con regularidad y consumir tentempieacutes sanos que incluyan alimentos ricos en hidratos de carbono frutas verduras productos laacutecteos carnes magras pescado aves de corral huevos legumbres y frutos secos contribuiraacuten a un crecimiento y un desarrollo adecuados siempre que el aporte energeacutetico de la dieta no sea excesivo

Los haacutebitos alimenticios que influyen en las preferencias de alimentos el consumo de energiacutea y la ingesta de nutrientes se desarrollan normalmente durante la infancia El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del nintildeo hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos Los alimentos que los pequentildeos consumen en la escuela no siempre son los adecuados Muchas veces compran solamente alimentos ldquochatarrardquo que soacutelo llevan a su mala nutricioacuten y con el tiempo a la obesidad La mayoriacutea de las ocasiones las madres tienen que preparar almuerzos y comidas raacutepidas e incompletas con menuacutes que contienen pocas frutas y menos verduras

En Meacutexico las personas estaacuten acostumbradas a llevar dietas desequilibradas por la falta de tiempo y los abundantes quehaceres dejamos la alimentacioacuten de lado para darle prioridad a otras cosas Algunas de las costumbres al comer son ir a establecimientos cercanos al hogar o al trabajo por cuestioacuten de tiempo pero no se contempla la salud asiacute mismo son costumbres que se transmiten a los hijos y ejemplos que ellos mismos van siguiendo A los nintildeos se les hace faacutecil alimentarse de

comida chatarra sin tener la menor conciencia del dantildeo que provocan a su salud Por igual en la escuela es maacutes atractivo y faacutecil comprar esos productos que ellos ya conocen y que tarde o temprano van a causar problemas graves

La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud puacuteblica en Meacutexico En los uacuteltimos antildeos el nuacutemero de casos de obesidad y sobrepeso entre los nintildeos menores de cinco antildeos afecta al 98 por ciento de este sector de la poblacioacuten Meacutexico ocupa el segundo lugar en el mundo en materia de obesidad infantil La obesidad se caracteriza por una acumulacioacuten de grasa que obedece a diversos factores como los malos haacutebitos alimenticios y el sedentarismo

La alimentacioacuten a base de comida ldquochatarrardquo no soacutelo es nociva para la salud de los nintildeos y las nintildeas sino tambieacuten para el equilibrio de los ecosistemas del Planeta pues al aumentar el consumo de productos industrializados ha incrementado considerablemente la produccioacuten de residuos soacutelidos en las escuelas Es de primordial importancia mejorar la alimentacioacuten de las nintildeas y los nintildeos ya que tiene el potencial de aumentar la concentracioacuten de los alumnos y optimizar su aprendizaje un almuerzo equilibrado garantizaraacute que su hijo tenga la energiacutea necesaria para el resto de la jornada escolar

Su preparacioacuten en casa nos da la ventaja de poder eliminar los recipientes desechables y utilizar recipientes de plaacutestico tipo tupperware Asiacute se evitan los residuos durante el almuerzo con lo cual se reduce de manera considerable la generacioacuten de residuos en la escuela y se contribuye a reducir la contaminacioacuten por basura

Para llevar a cabo lo anterior se establecioacute en el antildeo 2006 en el artiacuteculo 89 fraccioacuten I de la Constitucioacuten y del Artiacuteculo 14 Fraccioacuten XI de la Ley General de Educacioacuten reglamentar las cooperativas escolares para que se vendieran uacutenicamente alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los nintildeos contando principalmente con frutas y verduras frescas semillas (girasol cacahuates ajonjoliacute y amaranto) agua natural y de frutas Sin embargo no existe ley alguna que regule la cantidad de residuos generados por los almuerzos por lo que Fundacioacuten Florycanto AC propone esta dinaacutemica para complementar y fortalecer el respeto y cuidado de nuestra salud y el medio ambiente

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

BeneficiosdeprepararalmuerzosencasaenrecipientestipoldquoTupperrdquo

Se preparan con maacutes higiene evitando enfermedades Son maacutes nutritivos Se reduce la generacioacuten de

residuos durante el almuerzo Se crea una conciencia

responsable con nuestra salud y la de nuestro entorno Se contribuye a la

disminucioacuten de la contaminacioacuten ambiental por residuos soacutelidos Se reduce

considerablemente la cantidad de residuos totales en la escuela

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza al reducir la basura

Para apoyar los esfuerzos de los gobiernos y organizaciones de la sociedad civil de reducir las cantidades de basura generada en el DF Fundacioacuten Florycanto AC propone la siguiente clasificacioacuten de los residuos en base a su experiencia en el trabajo realizado en las diferentes escuelas del DF y fuera de eacuteste donde hemos detectado que al separar de esta manera los residuos suele facilitarse su disposicioacuten final

a) Residuosorgaacutenicos Son todos aquellos restos de origen vegetal predominantemente caacutescaras de fruta y verdura servilletas viruta de laacutepiz2

b) Residuosreciclables Son todos aquellos residuos que pueden ser separados y canalizados a centros de acopio para que se reciclen y den origen a otros objetos uacutetiles

c)Otros Son todos aquellos residuos orgaacutenicos o inorgaacutenicos que al no poderse reciclar yo ser peligrosos para la salud y el ambiente siguen formando parte de la ldquobasurardquo

b)Dinaacutemica

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Por medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico platicaremos con los alumnos sobre la alimentacioacuten sana por un lado y sobre los residuos y su clasificacioacuten por otro

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzosysusresiduos1 Para iniciar el anaacutelisis se pide que formen equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos y mesas en el saloacuten de clases

2 Se pide que coloquen los almuerzos sobre las mesas y comienza un anaacutelisis participativo entre el maestro y los alumnos queacute alimentos traen si estaacuten envasados en tuppers queacute tipo de residuos acabaraacuten en el bote de la basura etc

3 Terminada esta parte de la dinaacutemica el maestro de grupo dibuja en el pizarroacuten 4 botes de diferentes colores Verde para los residuos ldquoorgaacutenicosrdquo azul para los ldquoreciclablesrdquo rojo para ldquootrosrdquo y amarillo para ldquo0 residuosrdquo

4 Ahora se pide que vaya pasando un alumno de cada equipo y escriba en el bote correspondiente el tipo y la cantidad de residuos que generaraacute el equipo residuos orgaacutenicos reciclables u otros o bien quien no vaya generar ninguacuten residuo porque lleva envases tipo tupper

5 Terminando de pasar todos los equipos el maestro de grupo hace un conteo porcentual de la cantidad de los residuos totales del saloacuten para llenar los datos de la ficha 3

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

Caacutescaras de frutas

Restos de torta

Servilletas

Botellas de PET

Envases de yogurt yakult y danonino

Platos de unicel

Papel aluminio

Bolsas de plaacutestico1

Cubiertos de plaacutestico

Envolturas de frituras

Envases de tetrapack

Nombre del residuoTipo de residuo

Orgaacutenico Inorgaacutenicoreciclable

Otro

Residuosquesegeneranconmaacutesfrecuenciaduranteelalmuerzoescolar

Nota iexclEs importante mencionar que la separacioacuten de los residuos se debe hacer en base a lo que compran los centros de acopio que se encuentren cerca de la escuela

1 Hemos encontrado lugares en los cuales se compran las bolsas de plaacutestico (Chalco) y en otras zonas no (Xochimilco Lindavista DF)

2 Con el fin de tener una composta escolar ldquosanardquo y que no genere fauna nociva se sugiere a los alumnos y la cooperativa escolar NO tirar restos de origen animal al bote de ldquoorgaacutenicosrdquo

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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65EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Se sugiere que para cerrar esta dinaacutemica la maestra haga una reflexioacuten final con los alumnos sobre los resultados y juntos propongan estrategias y compromisos para mejorar la alimentacioacuten y reducir la generacioacuten de residuos durante el almuerzo escolar por ejemplo elaborar alimentos sanos en casa envasarlos en ldquotuppersrdquo y cantimploras pedir a la cooperativa escolar que venda alimentos sanos y los sirva en platos y con cubiertos lavables etc Al suprimir asiacute la alimentacioacuten ldquochatarrardquo y los residuos plaacutesticos promueven a la vez la salud del nintildeo o nintildea asiacute como un planeta sustentable

Al terminar los alumnos elaboran un triacuteptico con la informacioacuten obtenida lo entregan en casa para informar a la madrepadre de familia y pedir su apoyo en la causa

RESULTADOS

Los nintildeos estaraacuten concientes de la importancia de una alimentacioacuten sana y de su estrecha relacioacuten con el cuidado del planeta Conoceraacuten estrategias para no generar o generar cada vez menos residuos con el almuerzo escolar Ademaacutes sabraacuten coacutemo separarlos en caso de que auacuten se generen

VARIANTES

Se sugiere que una vez realizada esta dinaacutemica con todos los alumnos se realice a nivel de toda la escuela e involucrando a las madrespadres de familia una ldquoCampantildea de 0 residuos con el almuerzo escolarrdquo En ella se puede promover la alimentacioacuten sana y la eliminacioacuten de residuos

OTROSRECURSOS

Coacutemo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacioacuten correcta Manual para madres y padres y para toda la familia (Programa de Accioacuten en el Contexto Escolar SEP) httpwwwsepgobmxworkmodelssep1Resource6351imagesManual_familiapdf

Programa ldquoNintildeos cocinandordquo httpwwwjuniorleaguemexicoorgmxindexphpoption=com_contentampview=articleampid=10ampItemid=34httpwwwkidlunchmexicocomimportancia-de-la-alimentacionhtml

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE66

Ilustraciones Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la relacioacuten entre el consumo de bienes y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de que como nintildeos y nintildeas tienen el poder de decidir si van a ser consumidores responsables

Conocer las diferentes alternativas para poder ser consumidores responsables

MATERIALESActividadpreliminar

Preparacioacuten del tablero de contrarios Cortar una tira de papel kraft de 1m de largo por 40 cm de ancho aproximadamente Escribir el tiacutetulo en la parte superior de la tira de papel (centrado) ldquoDominoacute de contrariosrdquo y los subtiacutetulos de Responsable e Irresponsable como se muestra en el dibujo de la figura 1 Para terminar dibujar una serie de cuadros de 10cm2 organizados en dos columnas hasta llenar toda la tira

RESUMEN

A traveacutes del juego de dominoacute de contrarios los alumnos aprenderaacuten que tambieacuten como nintildeos tienen el poder de decidir queacute consumir A traveacutes de diversos temas tomados del universo de los nintildeos ellos aprenderaacuten que pueden ser consumidores responsables y contribuir asiacute a una vida maacutes saludable y a un planeta maacutes sustentable Desde los juguetes que ellos eligen hasta el alimento que consumen y el envase en el que transportan sus almuerzos escolares el dominoacute de consumo es una didaacutectica ideal para que alumnas y alumnos de primaria comprendan lo que es el consumo responsable y lo puedan llevar a cabo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales civismo espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten al consumo responsable (30 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de juego de dominoacute de contrarios (20 minutos)

FASE3 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis comparacioacuten pensamiento criacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que tuacute como consumidor tienes el poder de cuidar tu salud y la del planeta

Dominoacutedeconsumoresponsableeirresponsable

Dominodecontrarios

Responsable Irresponsable

Tablerodecontrariosa

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67EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Cartulinas con informacioacuten relevante yo video del consumo responsable ldquoEl ultimaacutetum Evolutivordquo

Pizarroacuten gis o plumoacuten

FASE2Dinaacutemicadejuegodedominoacutedecontrarios Juego de imaacutegenes de consumo responsable-irresponsable

Cinta adhesiva por ambos lados o pegafix

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

iquestQueacute es consumo El consumo es algo que hacemos todos los diacuteas cuando nos lavamos consumimos agua jaboacuten y shampoo para vestirnos tuvimos que haber comprado ropa antes cuando desayunamos consumimos alimentos y bebidas cuando vamos a la escuela en coche o transporte puacuteblico consumimos gasolina cuando estamos en la escuela consumimos papel laacutepices colores libros almuerzo etc cuando vemos la televisioacuten o trabajamos en la computadora consumimos electricidad En fin los seres humanos siempre estamos consumiendo

Consumoeimpactoambiental

Es muy importante analizar con los alumnos de doacutende provienen todas esas cosas y bienes que consumen todos los diacuteas hacerles ver que todo proviene de la naturaleza es decir que son recursos naturales cultivados o transformados por el ser humano Lamentablemente hoy en diacutea muchas nintildeas y nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado No saben que el papel proviene de los aacuterboles y que existe un grave problema de deforestacioacuten en el mundo No saben que lo que tiran a la basura no desaparece del planeta sino al contrario contamina el suelo el agua y el aire y con ello afecta gravemente a los ecosistemas y a nuestra salud Si no tenemos conocimientos del origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante adquirir conciencia que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Si reconstruimos con los alumnos la ldquohistoria de una hoja de papelrdquo por ejemplo que proviene de un aacuterbol y que este aacuterbol como tantos maacutes fue talado y que los aacuterboles son muy importantes para nosotros porque dan oxiacutegeno y absorben CO2 y son el haacutebitat de muchos animalitos y atraen la lluvia y retienen el suelo regulan el clima etc entonces van a comprender por queacute es importante cuidar las hojas de papel usarlas por ambos lados y enviarlas al reciclaje cuando ya no sirvan

A traveacutes de historias como eacutesta lograremos crear conciencia en las nintildeas y los nintildeos de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos Sin embargo hay que hacerles ver tambieacuten que estos recursos naturales son limitados y que entre todos debemos de cuidarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella ecoloacutegica en el planeta hay que procurar que esta huella sea lo maacutes pequentildeo posible

Consumoypublicidad

Los nintildeos son un blanco muy faacutecil de la publicidad y en la mayoriacutea de los casos quieren algo no porque realmente les guste sino porque los demaacutes lo tienen Para ello sugerimos analizar con los alumnos cuaacuteles son los productos que ellos maacutes consumen desde los alimentos y bebidas hasta los juguetes y otros pasatiempos iquestQueacute es lo que maacutes les gusta iquestPor queacute eligen este o aquel juguete iquestPorque realmente les gusta o porque los demaacutes lo tienen y estaacute de moda Analizar estas preguntas con ellos y desde su propia realidad va a ayudar a crear conciencia de que es importante que reflexionen antes de comprar este o aquel producto

Consumoyresiduos

Nuestro estilo de vida y de consumo tiende a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso el sobreempaquetado los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad los alimentos industrializados etc Para ayudar que los alumnos comprendan la estrecha relacioacuten que existe entre lo que consumimos y lo que desechamos podemos analizar con ellos queacute tipo de residuos generan con el almuerzo escolar (ver didaacutectica del anaacutelisis del almuerzo escolar) Aquiacute se daraacuten cuenta que los que llevan o compran alimentos ldquochatarrardquoy bebidas embotelladas generan muchos maacutes residuos que aquellos que llevan alimentos hechos en casa y envasados en tuppers y cantimploras

Consumoresponsable

Finalmente podemos pasar a definir con los alumnos lo que es el consumo responsable y coacutemo pueden ellos como nintildeos ejercerlo Podemos descubrir con ellos queacute acciones pueden hacer para que lo que consuman no afecte ni su salud (alimentos y bebidas) ni el equilibrio del planeta

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Aquiacute algunas pautas de consumo responsable para nintildeas y nintildeos

iquestRealmente necesitas lo que vas a comprar iquestRealmente te gusta lo vas a usar o soacutelo lo compras porque estaacute de moda y al rato lo vas a desechar

Evita los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad pues antes que cante un gallo se habraacuten convertido en basura

Evita juguetes con pilas pero si de veras lo quieres busca un juguete que se pueda recargar con corriente eleacutectrica o bien busca pilas recargables asiacute contaminaraacutes mucho menos

Consume alimentos frescos como fruta y verdura y piacutedele a mamaacute que te las mande a la escuela en envases tipo tupper asiacute no generaraacutes residuos

Evita los alimentos chatarra refrescos o jugos envasados prefiere beber agua y lleacutevala en una cantimplora asiacute seraacutes sano y cuidaraacutes el planeta

Recuerda a mamaacute que evite siempre que pueda cualquier bolsa de plaacutestico que lleve siempre su bolsa de tela

Evita los productos con muchos empaques Cuando ya no quieras un juguete ropa o libro no los tires a la basura regaacutelalos a alguien que lo pueda aprovechar

Cuida tus juguetes y cuando uno se te rompa no lo tires procura repararlo

Cuida tus uacutetiles escolares y reutiliza el papel por ambos lados

Separa los residuos en la escuela y en casa y lleacutevalos a las campantildeas de reciclaje o a un centro de acopio de residuos reciclables

Beneficiosdeunaactitudresponsable Se favorece a la toma de decisiones sustentables Reduce el volumen de basura y con ello la contaminacioacuten

Favorece nuestra nutricioacuten y salud Promueve la solidaridad y el comercio justo

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Se realiza una exposicioacuten y un anaacutelisis participativo del tema del consumo como se plantea en la introduccioacuten Despueacutes de tocar los temas maacutes importantes sobre el consumo se puede ver el video y pedir a los alumnos que entre todos propongan acciones de consumo responsable y sus

contrarios Si se cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsable e irresponsable se les explica el objetivo y pasan a la fase 2 Si no cuentan con el juego ver abajo en ldquovariantesrdquo

FASE2Juegodeldominoacutedeconsumo1 Se forman 3 equipos de 6 integrantes se les dan

6 pares de contrarios revueltos a cada equipo2 Observan las ilustraciones por un rato y cada

alumno buscaraacute un par de contrarios3 Posteriormente pasaraacuten al frente del saloacuten por

equipos para explicar uno por uno la accioacuten que eligieron y cuaacutel de ellas es responsable y cuaacutel no lo es y porqueacute Posteriormente pegaraacuten los cuadros en el tablero del dominoacute de contrarios en las columnas que correspondan

FASE3Cierre

Se realiza una reflexioacuten grupal sobre las acciones responsables que hacemos o podemos empezar a realizar a partir de ahora

RESULTADOS

Los alumnos comprenderaacuten los diferentes aspectos del consumo el origen de las cosas que consumen asiacute como la estrecha relacioacuten entre consumo y residuos sabraacuten reconocer que ellos como consumidores tienen el poder de tomar decisiones responsables con su salud con el planeta y con sus congeacuteneres

VARIANTES

Si la escuela no cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsableirresponsable se sugiere que los alumnos elaboren su propio dominoacute con las ideas que propusieron entre todos Se forman equipos de 2 alumnos cada alumno recibe una tarjeta blanca cuadrada (tipo ficha bibliograacutefica) La maestra de grupo distribuye los temas entre las parejas En cada pareja uno de ellos dibuja una imagen de consumo responsable y el otro alumno la imagen de consumo irresponsable que corresponde Las imaacutegenes se pueden enmicar para poder compartir el juego con otros grupos Algunas ideas para tarjetas de contrarios jarra de agua ndash refresco bolsa plaacutestico ndash bolsa de tela frutas y verduras ndash alimentos enlatados juguete tradicional ndash juguete con pilas pilas recargables- pilas desechables almuerzo escolar en tupper ndash frituras etc Seguramente la fantasiacutea y creatividad de los nintildeos nos sorprenderaacute El juego tambieacuten se puede usar como memorama de contrarios

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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OTROSRECURSOS

Juego de Dominoacute de consumo Fundacioacuten Florycanto AC wwwfundacionflorycantoorg

Video El Ultimaacutetum Evolutivo Setem-Comunitat Valenciana (wwwsetemcvorg) Valencia Espantildea 2009 enhttpwwwyoutubecomwatchv=g1eTsLpN1ZMampfeature=shareamplist=PL7nz3X8x-FsEpohchQrB95NZR9B-vQNu9

Consumo sustentable (red consumers international) manual de ciudadaniacutea ambiental global en httpesconsumersinternationalorgmedia768216ciudambglobalpdf

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Daniel Goleman Inteligencia ecoloacutegica Reconocer los impactos ocultos en lo que compramos haraacute la gran diferencia Ediciones B Meacutexico 2009

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Descubrir doacutende se origina la basura

Comprender la estrecha relacioacuten entre los haacutebitos de consumo y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de las implicaciones ambientales que tiene nuestro consumo diario

Entender la estrecha relacioacuten entre lo que es dantildeino para la salud humana (= los alimentos industrializados) y para el planeta (los residuos que generan estos productos)

Mejorar la salud al evitar consumir comida chatarra reduciendo los riesgos de obesidad asiacute como la generacioacuten de residuos soacutelidos

Aprender varias estrategias para convertirse en un consumidor responsable y modificar su conducta de consumo a corto y mediano plazo

MATERIALES

FASE1Introduccioacutenobjetivoyreglas

FASE2DinaacutemicadelaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo Etiquetas adheribles redondas y pequentildeas de color rojo amarillo y verde

frac14 de hojas de papel de reuso 2 boliacutegrafos

Porgrupo 5 bolsas de plaacutestico 5 bolsas de tela o canastas

RESUMEN

Durante esta actividad se monta una pequentildea tiendita con los envases de los productos cotidianos de las familias de la comunidad escolar Los participantes iraacuten ldquode comprasrdquo como de costumbre y cuando lleguen a la caja la ldquocajerardquo haraacute una cuenta del impacto ambiental que genera su compra Para ello los productos estaacuten etiquetados con un punto verde un punto amarillo y uno rojo La cajera analizaraacute con la compradora porqueacute algunos productos tienen mayor impacto que otros y queacute decisiones tomar para ejercer un consumo responsable

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL45 minutos

PREFASE etiquetar los empaques de todo tipo de productos poner la tiendita y capacitar a los nintildeos promotores de la dinaacutemica (60 minutos)

FASE1 Introduccioacuten objetivo y reglas (5 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de la tiendita responsable (20 minutos)

FASE3 Cierre Exposicioacuten del tema (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten comparacioacuten discernimiento anaacutelisis matemaacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 45 minutos

iquestSabiacuteas que si eliges alimentos frescos como fruta y verdura cuidas tu salud y ademaacutes no generas basura

Tienditaresponsable70

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71EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Dosartiacuteculosporalumno Frutas y verduras frescas Fruta o verdura empacada en charola de unicel con plaacutestico transparente

Bolillos y pan dulce frescos de panaderiacutea y bolsas y empaques de pan y pan dulce empaquetado (tipo BIMBO)

Frijol a granel (en una caja o canasta) Latas provenientes de alimentos industrializados (frijol etc)

Cereales cajas de todos tamantildeos yo bolsas Yogurt todo tipo de envases (yakult danonino yoghurt de 250 ml de 1 litro)

Leche envases de todo tipo y tamantildeos Bebidas envases de todos tipos y tamantildeos (PET aluminio vidrio tetrapak etc)

Frascos vaciacuteos de vidrio (mayonesa mermelada etc) Otros envases de alimentos productos de limpieza etc

Paraelanaacutelisisdelacompra Rotafolio cartulinas presentacioacuten que tenga informacioacuten sobre la ldquohistoria de las cosasrdquo el consumismo y su efecto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y el consumo responsable

Nota Todos los envases latas cajas envolturas o empaques de alimentos se deben de traer limpios y secos procurando que cada alumno traiga de lo que tiene en casa para evitar el consumismo

FASE3CierreExposicioacutendeltema(20minutos) frac14 de hojas de papel de reuso laacutepiz pluma y colores

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

La gran mayoriacutea de las personas va de compras sin tener conciencia de que cada uno de los productos que compran tienen un impacto ambiental unos maacutes unos menos Rara vez la gente relaciona sus haacutebitos de consumo con el deterioro ambiental El consumo es el uacuteltimo eslaboacuten del proceso productivo Entre la produccioacuten y el consumo existen varios pasos En cada uno de estos pasos por los que pasa un producto existe un impacto ambiental desde la extraccioacuten de la materia prima el transporte a la faacutebrica el proceso de transformacioacuten industrial el envasado el transporte a los mayoristas y al consumidor final y finalmente el desecho que genera este producto En toda esta historia estaacute presente en mayor o menor grado el uso de recursos naturales la destruccioacuten de alguacuten ecosistema la contaminacioacuten de suelo aire y agua

Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende ademaacutes a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobre-empaquetado la sobreoferta de productos Cuantas veces no vamos de compras para comprar una serie de productos necesarios pero regresamos a casa con otros productos maacutes que realmente no necesitaacutebamos iquestQueacute sucedioacute No pudimos resistir la tentacioacuten A ello nos lleva la publicidad que permanentemente nos invade con nuevos productos nuevas ofertas iquestPara queacute mamaacute no es un problema llevar a su hija al supermercado porque justamente en las cajas es donde colocan todos los tentadores dulces a los que los nintildeos difiacutecilmente se pueden resistir El consumismo ha llevado a que los seres humanos compremos cada vez maacutes y a la vez generemos cada vez maacutes residuos Los procesos de industrializacioacuten han llevado a que la gran mayoriacutea de los productos esteacuten con demasiados empaques muchas veces inuacutetiles (como en el caso de las frutas y verduras empacadas en charolas de unicel o en cajas de plaacutestico expandible) y en general de plaacutestico o unicel que mientras tardan cientos de antildeos en degradarse se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

Tenemos que ser concientes que todas las cosas que consumimos tienen una historia que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas se le conoce con el nombre ldquoHistoria de las cosasrdquo Muchas historias estaacuten relacionadas con la sobreexplotacioacuten de los recursos naturales injusticia laboral deterioro y contaminacioacuten ambiental desastres naturales La tala inmoderada de aacuterboles por ejemplo que provoca la deforestacioacuten de los bosques erosionando los suelos y provocando deslaves que muy a menudo entierran casas y comunidades es un problema muy comuacuten en las comunidades serranas de Meacutexico

Si conocemos el ciclo de vida de las cosas que consumimos de doacutende provienen coacutemo se produjeron y queacute sucede con ellos una vez que las hayamos desechado comprenderemos mejor cual es el impacto que generamos en la naturaleza al realizar nuestras compras Asiacute podremos empezar a ejercer un consumo responsable

Tiendita responsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Desventajasdelconsumismo Sobreexplotacioacuten de recursos naturales Contaminacioacuten continua y en aumento del medio ambiente

Injustas condiciones de trabajo Desaparicioacuten de yacimientos de minerales Extincioacuten de especies de animales y vegetales Aumento de enfermedades causadas por la alimentacioacuten ldquoraacutepidardquo rica en grasas y pobre en nutrientes

Aumento de emisiones de CO2 y por ende del calentamiento global

Ventajasdeunconsumoresponsable Reduccioacuten del volumen de residuos caseros Disminucioacuten de las fuentes de contaminacioacuten Conservacioacuten de los recursos naturales Recuperacioacuten de especies animales y vegetales en peligro de extincioacuten

Disminucioacuten de enfermedades por comer comida raacutepida

Incremento del cuidado de la salud al consumir alimentos naturales

Disminucioacuten en las emisiones de CO2 y desaceleramiento del calentamiento global

Fomento de la responsabilidad universal y la solidaridad

Coacutemo ejercer consumo responsable

Reduce tu consumo Compra soacutelo lo que necesites pensando en la salud la justicia social y el cuidado del ambiente

Evita empaques innecesarios (sobre todo en los productos del supermercado)

Elige alimentos frescos y lleacutevatelos en bolsas de tela o cajas de cartoacuten

Reduce o evita alimentos industrializados no son buenos para tu salud y generan muchos residuos (latas tetrapak plaacutesticos etc)

Elige productos locales y de temporada de preferencia de pequentildeos productores los productos importados tienen un impacto ambiental mucho maacutes alto debido al transporte

Rechaza las bolsas de plaacutestico grandes y chicas lleva tu bolsa de tela a las compras

Prefiere recargadores eleacutectricos a pilas o pilas recargables a pilas desechables

Evita productos desechables iexclCuidado con los juguetes y la ropa barata en general detraacutes de ello existe la explotacioacuten laboral y generalmente son de mala calidad pasando en poco rato a ser un desecho

Redescubre la diversioacuten de jugar juegos tradicionales con los nintildeos fomentan la socializacioacuten y las habilidades son divertidos y no contaminan

Aplica la regla de las 3 R reduce-reutiliza-recicla

Utiliza tu poder de compra para elegir los productos que no afectan el ambiente (etiquetas de comercio justo y ecoetiquetas)

Utiliza el reclamo responsable para impulsar cambios de actitud en las empresas industrias organismos que brindan servicios

iquestCuaacutento cuesta el impacto ambiental en la tiendita responsable

Los costos ambientales generalmente no estaacuten incluidos en los productos que compramos Esto es diferente en nuestra tiendita responsable en la cual queremos crear conciencia de la importancia de ser un consumidor responsable para cuidar el planeta (y la salud) En la tiendita responsable los criterios para cobrar son los siguientes

iquestEl producto hizo dantildeo al ambiente en su proceso de produccioacuten

iquestCuaacutentos residuos produce el producto (empaques) iquestLos residuos que produce se puede reutilizar o reciclar

iquestEl producto es local orgaacutenico o de comercio justo

De acuerdo a estos criterios los productos (envases) seraacuten etiquetados con los colores del semaacuteforo

verde = ecoloacutegico se trata de un producto sano yo que no genera residuos o si los genera son reciclables es el que menos impacto ambiental tiene

amarillo = hay mayor impacto ambiental porque necesariamente lleva un envase pero o no se puede evitar o es reciclable (tetrapak vidrio)

rojo = mayor impacto ambiental genera residuos y es un producto que se puede evitar

Tiendita responsable

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73EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Tiendita responsable

Producto Verde Ama-rillo Rojo Observaciones

Fruta verdura Son de origen orgaacutenico son sanos y se pueden convertir en composta

Fruta o verdura empacada en bandejas de unicel o de plaacutestico expandible

Siempre se pueden evitar cualquier tipo de empaque para fruta o verdura

Latas de fruta o verdura Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Frijoles a granel Son sanos y no genera residuos se pueden guardar en una bolsa de papel

Lata de frijoles refritos Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Latas de atuacuten Por un lado el atuacuten es muy comuacuten en la dieta del mexicano y no hay muchas alternativas de comprar atuacuten fresco para la mayoriacutea de la gente (por ello amarillo) Por otro lado el atuacuten es una de las especies marinas maacutes sobreexplotadas seriacutea conveniente buscar alternativas ademaacutes produce residuos (por ello rojo)

Bolillos pan dulce de panaderiacutea

Siempre es preferible comprar alimentos frescos y se apoya la economiacutea local y el residuo es miacutenimo y reciclable (= bolsa de papel) o se puede evitar llevando una bolsa

Pan de molde o caja Genera residuos (bolsa de plaacutestico) y no es fresco

Garrafoacuten de agua (30 l) En la medida de lo posible hay que comprar envases lo maacutes grandes posibles y retornables

Botellas de agua de 500 ml Aunque el agua es sana genera residuos se podriacutea evitar si llevamos una cantimplora de casa con agua

Refrescos jugos otras bebidas envasadas (PET latas tetrapak etc)

Tienen envases desechables algunos maacutes reciclables que otros pero se pueden evitar ademaacutes de que no son buenos para la salud

Leche en tetrapak (1 litro) La mayoriacutea de la leche estaacute envasada en tetrapak no hay otra eleccioacuten sin embargo al tratarse de un envase grande generamos menos residuos que en varios chicos

Leches pequentildeas de frac14 litro Hay que procurar evitar todo tipo de envases individuales pues generan muchos maacutes residuos

Cereal (caja grande) Tamantildeo del envase

Cerealitos (cajitas chicas) Tamantildeo del envase

Yogurt natural de 1 litro Tamantildeo del envase (verde) pero se podriacutea hacer yogurt en casa

Yogurt danonino yakult etc (chicos)

Tamantildeo del envase

Frasco de vidrio con mermelada orgaacutenica de productores mexicanos

Producto local promueve a pequentildeos productores y produccioacuten orgaacutenica amigable con el ambiente el vidrio se puede reutilizar o reciclar

Frasco de vidrio con mermelada importada de EU

Proviene de lejos por lo que el impacto ambiental del transporte (combustible y contaminacioacuten) es mayor se puede evitar

Caja de galletas sin empaques individuales

Aunque las galletas se pueden hacer en casa (seriacutea verde) cuando compramos hay que procurar encontrar cajas que tengan menos empaques

Caja de galletas con empaques individuales

Generan muchos residuos por todos los empaques individuales

Ejemplosdecoacutemoetiquetaralgunosproductos

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b)Dinaacutemica

Preparativosantecedentes Montaje de la tienda

Se eligen algunas nintildeas y nintildeos del grupo para etiquetar los productos que trajeron todos los alumnos y montar la tienda con apoyo del maestro de grupo

Con el fin de que sean los mismos alumnos los que lleven a cabo la dinaacutemica se les da una capacitacioacuten Antes de empezar el juego dos alumnos capacitados se colocan en la caja otros 2 seraacuten los que analicen las compras junto con los equipos consumidores

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Se explica el objetivo y las reglas del juego de la ldquoTiendita responsablerdquo y se divide el grupo en equipos de 3 o 4 Dependiendo de lo grande que es la tiendita pasan entre 2 y 3 equipos a la vez

FASE2DinaacutemicaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo

Inicio de la dinaacutemica

1 Pasa 1 o 2 equipos a realizar sus compras de la semana (tienen 5 minutos)

2 A la entrada pueden elegir bolsas de plaacutestico de tela y cajas de cartoacuten que les serviraacuten para meter sus productos

3 Al pasar a la caja la cajera anotaraacute en un pedazo de papel el nuacutemero de etiquetas rojas amarillas y verdes que tuvieron durante las compras

4 La cajera antildeadiraacute un punto rojo a la cuenta si eligieron bolsa de plaacutestico o un punto verde si eligieron bolsa de tela y un amarillo si eligieron caja de cartoacuten

5 Le entrega el papel al equipo comprador y les pide que pasen con los responsables del anaacutelisis del impacto ambiental de su compra con ayuda de cartulinas informativas sobre la historia de las cosas (papel vidrio aluminio tetrapak) el consumismo y su impacto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y consumo responsable

6 Se repiten los pasos del 1 al 5 hasta que hayan pasado todos los alumnos

Notaal terminar cada compra el empacador acomodaraacute todas las mercanciacuteas nuevamente en los estantes de venta con ayuda de algunos alumnos que no estaacuten comprando

FASE3Cierre

Para cerrar la dinaacutemica la maestra de grupo dirigiraacute una lluvia de reflexiones sobre la dinaacutemica realizada y escribiraacuten las acciones que ellos estaacuten dispuestos a realizar para ser consumidores responsables

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los artiacuteculos de consumo que tengan menor impacto ambiental y conoceraacuten la importancia de realizar sus compras inteligentes

VARIANTES

Se puede hacer una tiendita responsable con maacutes artiacuteculos como juguetes etc

Tiendita responsable

OTROSRECURSOS

Ver dinaacutemica del Dominoacute del consumo responsable

WWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestCuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en wwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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RESUMEN

El Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable es una actividad luacutedica mediante la cual a lo largo de las 6 bases alumnas y alumnos reafirmaraacuten las habilidades y conocimientos adquiridos durante el ciclo escolar en materia del manejo integral de residuos soacutelidos y patrones de consumo responsable Por ello se recomienda que esta actividad se realice con toda la escuela al final del ciclo escolar y como festejo de lo aprendido Puede ser en un ldquoDiacutea de la Tierrardquo (22 de abril) o en el ldquoDiacutea internacional del Medio Ambienterdquo (5 de junio)

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales matemaacuteticas y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Preparacioacutendelasbases 30 minutos

Rally 90 minutos (15 minutos por base)

LUGAR Patio escolar

HABILIDADES Coordinacioacuten creatividad trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos (maacutes tiempo de preparacioacuten)

iquestQueacute es un Rally El teacutermino rally en ingleacutes significa lsquoencuentrorsquo y define una carrera donde hay que ir de un punto a otro

OBJETIVOS

A traveacutes de actividades creativas luacutedicas experimentales reafirmar los conocimientos y las habilidades en

Manejo adecuado de residuos soacutelidos la regla de las 3 ldquoRrdquo

Procesos de reciclaje Elaboracioacuten de composta con materia orgaacutenica

Patrones de consumo responsable Compromiso con el cuidado del medio ambiente

MATERIALES

Base1COMPOSTA Caja o huacal forrado con plaacutestico negro y con algunos agujeros en la base para drenar el agua

1 cubeta con tierra 1 cubeta con residuos orgaacutenicos 1 pala y 1 regadera (o a su defecto 1 botella de PET con agua y agujeros)

Base2SEPARACIOacuteN 8 botes oacute cajas de diferentes colores y rotulados PLAacuteSTICO PAPEL CARTOacuteN METAL VIDRIO TETRAPAK PET y OTROS

Un montoacuten de residuos soacutelidos inorgaacutenicos limpios y revueltos (menos orgaacutenicos)

Base3JUGUETE Materiales de desecho como cajas papel de reuso latas y botellas

Pegamento Colores Tijeras

Rallyderesiduossoacutelidosyconsumoresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

Base4PROCESOS Cartulina de papel kraft Tarjetas de contarios con temas variados como caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica entre otros (se pueden usar los que realizaron los alumnos en las didaacutecticas de los ldquoCaminos de la basurardquo y ldquoDominoacute de consumordquo

Base5CONSTRUYENDOUNCUENTO Recortes de perioacutedicos y revistas con temas relacionados a la basura los residuos el reciclaje y al cuidado del medio ambiente en general yo hojas de reuso para dibujar

Tiras de cartulina de papel kraft Pegamento Plumones yo crayolas

Base6DIBUJANDOUNMURALENNUESTRAESCUELA Pared Pintura viniacutelica Brochas

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En el proceso de ensentildeanza se involucran distintos factores que no solamente estaacuten relacionados con los contenidos Tener en cuenta estrategias como el juego permite desarrollar en los estudiantes valores y habilidades que desembocan en un mayor aprendizaje y comprensioacuten de conceptos En la medida en que se utiliza el juego para aprender posibilita excelentes resultados en la actitud fiacutesica y mental ya que los juegos son una forma de recrear la manera en la cual el estudiante adquiere el conocimiento el juego permite a los alumnos sentirse libre y son una terapia para descansar

Por lo anterior pensar el espacio escolar como un escenario luacutedico permite al docente inventar juegos que se acoplen a las necesidades intereses expectativas edad y ritmo de su grupo de alumnos Debe enfocarse en objetivos concretos que permitan plasmar los

contenidos de manera oacuteptima No necesariamente con juegos complejos o muy estructurados sino con dinaacutemicas simples de motricidad competencias y deportes se puede sacar el mejor provecho de una actividad en clase y a la vez incentivar en los joacutevenes valores como el respeto

honradez lealtad cooperacioacuten solidaridad con los amigos y con el grupo respeto por los demaacutes por sus ideas y tolerancia

El juego permite aprender el dominio de siacute mismo la seguridad la atencioacuten la reflexioacuten la buacutesqueda de alternativas (toma de decisiones) la curiosidad la iniciativa la imaginacioacuten el sentido comuacuten y todos estos valores facilitan un mejor desenvolvimiento en la vida cotidiana Asimismo a aceptar la derrota y el eacutexito con respeto a reconocer los liacutemites y las reglas lo cual les permite comprender el funcionamiento de la sociedad y adecuarse sin ninguna dificultad

El Rally de Residuos Soacutelidos y Consumo Responsable es una actividad ideal para poder reafirmar y poner en praacutectica lo aprendido por las alumnas y los alumnos en las diferentes didaacutecticas propuestas en esta guiacutea (u otras que el o la maestra de grupo hayan realizado) a lo largo del ciclo escolar Es por ello que se sugiere que el Rally esteacute al final del proceso de aprendizaje que proponemos en esta guiacutea y que se realice en forma de ldquocelebracioacutenrdquo de la escuela para sellar su compromiso con el cuidado del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

Las bases que proponemos cubren toda la gama de habilidades y conocimientos adquiridos en materia de residuos y consumo pero cada maestra o maestro tienen la libertad de disentildear una base seguacuten su creatividad Es por ello que sugerimos que los docentes y el comiteacute ambiental se reuacutena con anterioridad para organizar yo disentildear su propio rally

b)Dinaacutemica

Organizacioacutenprevia1 Se recomienda que se realice por lo menos una

reunioacuten previa al rally para definir las bases del mismo las actividades a realizar en cada una de ellas y distribuir el trabajo de manera que a cada grupo le toque organizar una de las bases con los recursos humanos y materiales que se necesiten Si la escuela cuenta con un comiteacute ambiental con maestros madres y padres de familia conserje y alumnos se recomienda que la organizacioacuten se realice en este espacio Si no cuentan con comiteacute ambiental se recomienda a los maestros organizarse entre ellos y con apoyo de madres y padres de familia de cada grupo

2 Tambieacuten es importante que los maestros de grupo organicen equipos de 6-8 alumnos desde antes del Rally y hagan tarjetas con las rutas para cada equipo procurando que haya igual nuacutemero de equipos como de bases para que soacutelo haya un equipo simultaacuteneamente por base

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77EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

3 El diacutea del Rally se sugiere que los responsables de cada base (maestros yo madrespadres de familia) preparen las bases a lo largo de toda la escuela con sus letreros respectivos para que los alumnos las identifiquen con facilidad

DesarrollodelRally1 Se recomienda iniciar el Rally en el patio con todos

los alumnos dando un breve mensaje significativo sobre el cuidado del medio ambiente y lo que se ha hecho en la escuela Tambieacuten se explicaraacute en queacute consiste el rally y cuaacuteles son las reglas (respetar los tiempos dejar participar a todos no empujarse no correr etc)

2 Cada equipo recibiraacute una tarjeta en la cual se indica la ruta que debe tomar (en queacute base empezar y hacia doacutende seguir) La llevaraacute consigo a cada base

3 Una vez formados los equipos la direccioacuten o maestro coordinador daraacute el banderazo de salida y los equipos se van a su respectiva base donde ya los esperan los encargados de cada base

4 Los equipos tendraacuten maacuteximo 15 minutos en cada base Los responsables de cada estacioacuten tendraacuten que procurar que estos tiempos se cumplan

5 Cuando hayan terminado la actividad en una base se deberaacute perforar oacute sellar la tarjeta del equipo y los equipos continuacutean a la siguiente base

6 Una vez que terminen todos se reuacutenen en el patio escolar se puede dar un mensaje final y se da por clausurado el Rally

Descripcioacutendelasactividadesencadaestacioacuten

Base COMPOSTA Los nintildeos tendraacuten que elaborar una composta en el huacal

BaseJUGUETE Aquiacute los nintildeos tendraacuten que elaborar un juguete sencillo de materiales de desecho (a definir por los responsables de la base)

Base SEPARACIOacuteN Los nintildeos tendraacuten que separar la basura y ponerla en los botes correspondientes

BasePROCESOS Los nintildeos tendraacuten que armar secuencias o procesos de alguno de los siguientes temas caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable

ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica

Base CONSTRUIR UN CUENTO Cada nintildeo recibe un recorte de perioacutedico o revista (para los alumnos de 1ordm y 2ordm) o una hoja para dibujar un dibujo dentro de una secuencia de un cuento (3ordm-6ordm) de tal forma que entre todos formen cuentos con temas ambientales que se van pegando en las tiras de cartulina de papel kraft

Base DIBUJANDO UN MURAL Entre toda la escuela se dibuja un mural (disentildeo a definir por el grupo que organizoacute el rally) para ldquosellar el compromiso ambiental de la escuelardquo

RESULTADOS

Mediante las actividades propuestas alumnas y alumnos habraacuten reforzado sus conocimientos y habilidades en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable Tambieacuten habraacuten sellado su compromiso con el cuidado del medio ambiente Al participar maestros madres y padres de familia alumnas y alumnos se fortaleceraacute el tejido social de la comunidad escolar lo cual le daraacute mayor sentido de pertenencia al proyecto ldquoEscuela Sustentablerdquo

VARIANTES

Las bases aquiacute propuestas pueden ser modificadas seguacuten la creatividad de cada escuela Otra base que se puede incluir es

Biodegradabilidad de los objetos En la base se encuentran diferentes objetos y unas tarjetas con los antildeos que tardan en biodegradarse estos objetos Por ejemplo una hoja de papel (3 a 4 meses) un vaso de unicel (500 antildeos) residuos orgaacutenicos (3 meses) bolsa de papas (300 antildeos) una lata de refresco (500 antildeos) una botella de vidrio (1000000 antildeos) etc Los participantes deben de encontrar el objeto y el tiempo que tarda en biodegradarse

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ANEXOS

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CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

FICHA 1 iquestCUAacuteNTOS BOTES DE BASURA HAY EN NUESTRA ESCUELA

HolaamiguitsSi queremos separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber cuaacutentos botes de basura tenemos en la escuela y para queacute tipo de residuos son Vamos a contar todos los botes y a ver si tienen alguna clasificacioacuten

Aacutereadelaescuela NuacutemerodebotesTamantildeo

(chico mediano grande)

ColoriquestTieneclasificacioacuten

(orgaacutenica inorgaacutenica papel nada)

1oA

2oA

3oA

4oA

5oA

6oA

Biblioteca

Bantildeosnintildeas

Bantildeosnintildeos

Direccioacuten

Cooperativa

Patio

Cancha

Totaldebotes

Boteschicos ______________

Botesmedianos ______________

Botesgrandes ______________

Escuela _____________________________________

Lugar _____________________________________

Gradoygrupo _____________________________________

Nuacutemerodeequipos_____________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

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FICHA 2 EL CAMINO DE LA BASURA EN NUESTRA ESCUELA

1 iquestQuieacuten vaciacutea los botes de los salones ____________________________________________________

iquestCada cuaacutendo los vaciacutea _______________________________________________________________

2 iquestEn doacutende se junta toda la basura de los salones ____________________________________________________________________________________

3 iquestAhiacute donde se junta se separa la basura

a) Siacute ______ iquestQueacute se separa ___________________________________________________________

iquestQueacute se hace con lo que separan _____________________________________________________

b)No ______

4 iquestQuieacuten recoge la basura de la escuela ____________________________________________________

iquestLa recoge de forma separada Siacute _______ No _______

iquestCada cuaacutendo pasa ___________________________________________________________________

iquestSe le paga algo Siacute _______ No _______ iquestCuaacutento __________________

5 iquestCuaacutentos botes se entregan cada vez que pasa ____________________________________________

6 iquestA doacutende llevan la basura los camiones __________________________________________________

7 Finalmente Como encargado de la limpieza de la escuela iquesttiene alguna sugerencia para los alumnos y maestros para reducir la cantidad de basura y mantener la escuela maacutes limpia

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8 Si la escuela decide empezar a separar los residuos en la escuela iquestestariacutea dispuesto a participar

____________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

80ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 3 iquestQUEacute RESIDUOS GENERAMOS CON NUESTRO ALMUERZO ESCOLAR

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos El almuerzo escolar es el que maacutes basura genera por eso los invitamos a analizar todos juntos la basura que generamos despueacutes de almorzar y ver asiacute coacutemo podemos reducir la basura evitando los empaques

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo se traza en el color correspondiente en cada bote una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________________

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

1 iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos

_______________________________________________________________________________

2 iquestQueacute residuos podemos evitar

_______________________________________________________________________________

iquestCoacutemo

_______________________________________________________________________________

3 iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar

_______________________________________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 4 iquestQUEacute OPINAN MAESTRS Y OTROS TRABAJADORES DE LA ESCUELA

1 iquestQueacute es ldquobasurardquo ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No ______

3 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

4 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestYa separan la basura en su saloacuten

a) Siacute ______ iquestCuaacuteles ____________________________________________________________________

iquestQueacute hacen con ellos __________________________________________________________________

b)No _____

6 iquestEstariacutea dispuesto a separar los residuos en la escuela y en la casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

7 iquestTiene alguna sugerencia para alumns y maestrs para reducir la cantidad de basura y mantener maacutes limpia la escuela

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

Cargo(maestroygradoadministracioacutenconserjeetc )______________________________________

82ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 5 OPINIONES DE LOS ALUMNOS

1 iquestQueacute es para ti la ldquobasurardquo ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestQuieacuten hace ldquobasurardquo _____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

3 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____

4 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

6 Estariacuteas dispuesto a separar los residuos en la escuela y en tu casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombreygradodelalumnentrevistad ________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 6 iquestQUEacute TIPO DE RESIDUOS SE GENERAN EN LA ESCUELA Escuela__________________________________________________________________________

Lugar___________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives__________________________________________________________

Boteanalizadoprovenientedesaloacutenyoaacuterea ________________________________________

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos iexclVamos a analizar los botes de varios salones el patio la cooperativa y la direccioacuten para saber que tipo de desechos generamos y queacute se puede separar y reciclar

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo encontrado en el bote de basura se traza una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes Calcula los porcentajes y escriacutebelos

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

Cuandovayasporelbotedebasurapreguntaalmaestrooalencargadolosiguiente

1 iquestSeparan los residuos Siacute ______ No ______ No seacute ______2 Si se separan iquestQueacute residuos separan Papel ______ Orgaacutenicos ______ Inorgaacutenicos ______ Otros (cuaacuteles) ______3 Cuando dibujan escriben o imprimen reutilizan hojas de papel por ambos lados Siacute ______ No ______4 iquestHabiacutea basura afuera del bote Siacute ______ No ______5 iquestQueacute tipo de basura Orgaacutenicos ______ Papel y cartoacuten ______ Plaacutestico ______ Metal ______ Vidrio ______ Otros ______

84ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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Un diacutea el sentildeor Laacutepiz que alguna vez sirvioacute para hacer las tareas de una nintildea de la comunidad se despertoacute y vio que se encontraba en un tiradero de basura Al verse solo en un lugar tan apestoso se puso de pie y se acercoacute a una botella que se encontraba a su lado

SrLaacutepizHola soy el Sr Laacutepiz iquestquieacuten es ustedSra Botella Vaya vaya parece que tenemos un nuevo

visitante Yo soy la Sra Botella Sr Laacutepiz iquestQueacute vino a hacer aquiacute en este lugar tan feoSra Botella Bueno yo no vine la verdad es que

me trajeron en una bolsa de plaacutestico y aquiacute me abandonaron junto con todos mis demaacutes amigos Mira eacutel es el Sr Papel ahiacute estaacuten la sentildeorita Lata de aluminio la Sra Pila y el Sr Vaso de plaacutestico todos tenemos graves problemas

Sr LaacutepizMe gustariacutea escuchar cuaacuteles son sus problemas porque yo tambieacuten tengo uno

Sr Papel Bueno yo no he llevado la vida que hubiese querido Teniacutea pensado ser utilizado por los dos lados para aprovecharme al maacuteximo despueacutes me hubiera encantado que me llevaran a un centro de acopio de papel y conocer muchos maacutes amigos e irnos juntos a una planta de reciclaje para que nacieran de nosotros nuevos cuadernos Ay pero veraacutes todo esto fue soacutelo un suentildeo porque la verdad es que me encuentro en un horrible tiradero de basura donde nadie me sabe apreciar y pronto muy pronto se acabaraacuten mis diacuteas (Llora)

Sra Botella Calma amiguito a miacute no me fue mejor que a tihellip Yo me rompiacute y desde entonces sin querer he estado lastimando a personas y perros hambrientos que andan por aquiacute buscaacutendose la vida en este basurero incontrolado (Pone cara de tristeza)

SentildeoritaLatadealuminio(suspiradesesperada)Mi problema es que nunca me descompondreacute y el ambiente contaminareacute

Sra Pila Yo soy la maacutes preocupada del grupo aunque soy de una familia muy distinguida en este lugar puedo contaminar la cantidad de agua que consume una familia durante toda su vida

Sr Vasodeplaacutestico Yo estoy preocupado porque al igual toda mi familia estoy fabricado de poliestireno un material muy contaminante

Todos iexcliexclNOSOTROS NO QUEREMOS CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE SOacuteLO CONTAMINAMOS CUANDO NOS DESECHAN MAL

Sr Laacutepiz Siento mucho su situacioacuten pero iexclQueacute les parece si contamos nuestra historia a las nintildeas y los nintildeos para que nos ayuden

TodosiexclFantaacutestico Es una excelente ideaSr Papel Mi vida comenzoacute cuando talaron unos aacuterboles

preciosos iexclqueacute pena me dio Luego se llevaron los troncos a una faacutebrica de papel Ahiacute se convirtieron en miacute es decir en papel Me encuadernaron y me mandaron a una papeleriacutea De ahiacute me fui a la escuela donde me lleneacute de palabras nuacutemeros y dibujos Cuando ya no quedaron hojas blancas me tiraron al bote de la basura y ahiacute empezoacute la pesadilla (Queda pensativo)

Sr Laacutepiz iquestPero queacute fue lo que sucedioacuteSr Papel Yo habiacutea tenido la esperanza de que me

separaran para enviarme a la faacutebrica de reciclaje donde me hubiera convertido nuevamente en papelhellip Pero tristemente no fue asiacute mi fatal destino fue que me mezclaran con otros residuos y me llevaran a este apestoso basurero

Sr Laacutepiz iexclQueacute laacutestimaiexcl cuaacutento lo siento Ahora cueacutentenos usted sentildeora botella de vidrio

Sra Botella Mi vida comenzoacute cuando de las minas extrajeron los minerales para fabricarme Sosa cal y arena Tras mi fabricacioacuten mi suentildeo era que me llenaran de un licor exquisito y me llevaran a una linda casa donde me sirvieran en esplendorosas copas Cuando ya no sirviera esperaba que me llevaran nuevamente a la faacutebrica de vidrio para reciclarme pero mi desgracia fue caer en las manos de una persona que me tiroacute a la basura y ahora me encuentro en este tiradero

SentildeoritaLatadeAluminio Mi vida empezoacute en una faacutebrica alliacute una maacutequina moldeoacute mi hermoso cuerpo al mismo tiempo que a otras de mi misma serie me llenaron de un liacutequido oscuro con burbujas Pensaba que acabariacutea en un contenedor de reciclaje de metales iexclpero cuaacutel fue mi sorpresa cuando acabeacute tirada en este basurero

Unahistoriaeneltiradero1

1 Fuente Guiacutea para la implementacioacuten del programa piloto de reaprovechamiento de residuos soacutelidos en Huamanga Pucallpa y Tingo Mariacutea Consejo Nacional del Medio Ambiente del Peruacute Primera edicioacuten 2004 Adaptacioacuten del cuento Mariacutea Elena Contreras y Claudia Loeffler

ANEXOS

Una historia en el tiradero

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

copy FUNDACIOacuteN FLORYCANTO AC

Sr Vaso Mi vida inicioacute en una faacutebrica de plaacutesticos todos estaacutebamos muy contentos porque sabiacuteamos que llegariacuteamos a una fiesta pero despueacutes de ser usados nos tiraron en el basurero con todos los demaacutes ensuciaacutendonos con los restos de comida y bebidas que los humanos dejaron era un verdadero desastre pensamos que terminariacutea ahiacute nuestra historia pero no como veraacuten estamos con ustedes contaminando el medio ambiente en este basurero muy mal oliente

Sra Pila Yo naciacute de una familia muy distinguida pues gracias a nosotras las personas pueden utilizar radios ipods celulares relojes y ciertos juguetes Estoy fabricada de cadmio niacutequel plomo mercurio y otros metales pesados Por lo que soy el residuo maacutes contaminante Soy capaz de contaminar el agua consumida por una familia durante toda su vida Por eso estoy muy triste Yo creiacute que desde mi fabricacioacuten me hariacutean una pila recargable pero no fue asiacute penseacute que me llevariacutean por lo menos a un lugar donde no podriacutea contaminar pero como ven estoy aquiacute con ustedes en este horrible basurero contaminando

Sr Laacutepiz Si realmente tuacute eres la maacutes contaminante de todos Pero no debes entristecerte iexclaacutenimoiexcl todos juntos lograremos concientizar a las personas para que con su ayuda seamos reutilizados o reciclados sin dantildear el ambiente

Sra Botella Si deacutemosles soluciones y resolveremos nuestros problemas

Sr PapelSi me pones en una caja para papel reciclado y me llevas al centro de acopio ellos me llevaraacuten a la planta de reciclaje Por cada tonelada de papel que se recicla se salvaraacuten 17 aacuterboles ademaacutes de que se ahorran el 40 de agua y el 25 de energiacutea Ademaacutes asiacute ayudaraacutes a disminuir la basura de los tiraderos en un 14 iquestSabiacuteas que me puedes reciclar hasta 6 veces

SentildeoritaLatadealuminio A miacute lleacutevame a un lugar donde me compren para que de ahiacute me transporten a una planta de reciclaje de aluminio Si separas y reciclas el aluminio ayudas a ahorrar 95 de agua 95 de energiacutea y ayudas a reducir mucho la destruccioacuten y contaminacioacuten de las zonas boscosas donde normalmente extraen la bauxita para fabricar aluminio

Sr VasodeplaacutesticoPues mi caso es muy triste porque los mexicanos ocupamos el 1er lugar en consumo de refrescos (160 litros por persona al antildeo) y se recicla soacutelo el 7 pero a nosotros los desechables nadie nos recicla ni nos reutiliza y lo peor tardamos hasta 150 antildeos en descomponernos Lo mejor seriacutea que traten de evitar comprar cualquier envase desechable

Sra Pila Aunque soy la maacutes contaminante ya me siento maacutes tranquila porque ahora seacute que se fabrican muchas pilas recargables que aunque cuestan maacutes duran muchiacutesimo maacutes Ademaacutes puedes encontrar muchos lugares como centros comerciales o tiendas de aparatos electroacutenicos que tienen contenedores especiales para pilas Ahiacute me puedes depositar y me llevaraacuten a depositar a un lugar seguro donde no contamino Por favor iexclya no me tires NUNCA a la basura porque contamino muchiacutesimo

Sra BotellaYo tambieacuten tengo excelentes noticias soy 100 reciclable y soy inofensiva cuando no me rompen por lo que si me llevan a un lugar donde me compren y de ahiacute me lleven a la faacutebrica de reciclaje de vidrio no lastimareacute a nadie y volvereacute a nacer en forma de un florero frutero vaso plato u otra botella

Sr Papel Todo lo que dicen estaacute muy bien pero nosotros solitos jamaacutes podremos llegar al lugar que dicenhellip

Sra Pila No por eso pedimos a los humanos que nos dejen llegar a un destino digno y respetable Demos una moraleja

Todos PARA QUE EL MEDIO AMBIENTE PUEDAS CUIDAR Y UNA VIDA MAacuteS SANA DISFRUTAR SEacute UN CONSUMIDOR RESPONSABLE RECICLA REPARA REUTILIZA Y REDUCE

FIN

86ANEXOS

Una historia en el tiradero

87

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Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

HOJA DE REGISTRO DE VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIOacuteN

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado ________ Fechadeelaboracioacutendelcementerio ____________________________________

iquestQueacutecambiospodemosobservar

Residuo 1aSemana 2aSemana 3aSemana 4aSemana

En la columna izquierda anota el tipo de residuo y en la siguiente columna anota queacute cambios pudiste observar tomando en cuenta olor tamantildeo y forma

ANEXOS

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

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ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunaminicomposta

HOJA DE REGISTRO PARA EL MONITOREO DE LA MINICOMPOSTA1

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado_______________________ Fecha__________________________________________________

Alturainicialdelacomposta ____________________________________________________________________

Fecha Responsabledelmonitoreo

Altura(en cm)

Humedad(seconormal

mojado)

Capas Observaciones

Describir si las capas se distinguen claramentecasi no se distinguenno se distinguen

1 Se recomienda que los alumnos se turnen para hacer el monitoreo de la minicomposta una vez a la semana y compartan los resultados con todo el grupo Cuando se vea que los residuos se han convertido en composta se sugiere que todo el grupo salga a integrar la minicomposta en un aacuterbol o planta y se cierre esta dinaacutemica (generalmente entre 1-2 meses si se le da buen mantenimiento)

88ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

89

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1 En un lugar sombreado protegido del sol y de la lluvia se coloca un bote cilindro de malla cicloacutenica huacal oacute se hace un hoyo de miacutenimo 50 cm de profundidad

2 En el fondo del recipiente se coloca una capa de tierra de hoja

3 Encima se vierte una capa de desechos secos y luego una de desechos frescos Cuanto maacutes pequentildeas sean las partiacuteculas de la materia orgaacutenica maacutes raacutepido se haraacuten composta Si se pica o se corta el material que va a compostearse en pedazos maacutes pequentildeos la descomposicioacuten se acelera

4 Cubrir con una capa de tierra de aprox 2 cm

5 Se continuacutea poniendo capas alternadas de materia fresca seca y tierra hasta un metro o un metro cincuenta de altura

Es importante involucrar a las personas encargadas de la cooperativa y los conserjes que viven en la escuela ya que generalmente son ellos los que producen maacutes materia orgaacutenica en la escuela

ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunacompostaescolar

ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una composta escolar

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INSTRUCTIVOPARACONSTRUIRUNBASTIDORPARALAELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Malla para mosquitero (por metro) 4 listones de madera de 25 x 1 cm de ancho del largo deseado recomendamos 20 x 30 cm 1 martillo y clavos chicos para madera Una engrapadora y grapas Lija Tijeras filosas

INSTRUCCIONESPaso1Lijar los listones

Paso2 Poner el listoacuten largo sobre el corto y clavar tres puntas en cada unioacuten tratando de que la cabeza no sobresalga Es muy importante que la ranura entre ambos listones sea lo menor posible y que las piezas esteacuten bien igualadas al ras Repetimos el proceso con las otras cuatro uniones Siempre clavamos el listoacuten largo sobre el corto para que la unioacuten sea firme y duradera

Paso3 Sobre una superficie lisa comprobaremos la horizontalidad de los cuatro aacutengulos del bastidor y utilizaremos una hoja de papel para comprobar la escuadra Si fuera irregular podriacuteamos corregir ese fallo en este instante Si queremos darle un mejor acabado podemos untar una mezcla de serriacuten y cola en las ranuras que despueacutes cuando sequen tendriacuteamos que lijar bien antes de poner la tela mosquitera

Paso4 Necesitamos ahora que la tela esteacute bien cortada siguiendo las liacuteneas La situamos sobre una de las esquinas cubriendo aproximadamente la mitad del ancho de los listones Ponemos una primera grapa en esa esquina Si la grapa queda salida utilizar el martillo para que se inserte bien en la madera Repetimos el proceso en las cuatro esquinas luego en el centro de cada listoacuten estirando bien la tela Tenemos que ir estirando bien la tela para que el resultado sea satisfactorio Mientras maacutes tirante quede mejor Graparemos siempre del centro de cada listoacuten hacia adentro para facilitar el recorte de la tela

Paso5 Recortar lo que sobre de la tela mosquitera siempre siguiendo la liacutenea procurando que no sobresalga por fuera del bastidor ni se acerque demasiado a las grapas

Elpapelyelaacuterbol

90ANEXOS

El papel y el aacuterbol

91

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ELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Papel perioacutedico yo papel blanco usado por ambos lados Tamiz o bastidor tamantildeo carta Tela magitel tamantildeo carta 1 tina 1 cubeta Agua

Para la elaboracioacuten del tamiz o bastidor ver anexo instructivo para construir un bastidor

INSTRUCCIONES

1 Corta o rasga el papel en pedazos pequentildeos coloacutecalos dentro de una cubeta cubre el papel con agua y deacutejalo reposar 24 horas (1 cubeta de papel sirve para un grupo de 30-40 alumnos)

2 Revuelve con las manos o con ayuda de un palo hasta que se haga una mezcla homogeacutenea Licuacutea la mezcla Si estaacute muy espesa agrega un poco de agua

3 Coloca todo en una tina y sumerge el tamiz con el contramarco hacia arriba en la mezcla hasta que quede cubierta toda la malla Saacutecalo con mucho cuidado

4 Abre el contramarco y coloca encima de la mezcla una tela de magitel teniendo cuidado de cubrir todo

5 Ahora coloca la esponja encima de la tela y deacutejala ahiacute unos segundos para que absorba el agua del papel Despueacutes expriacutemela para sacar el agua Repite hasta que la esponja quede seca

6 Voltea con mucho cuidado el tamiz con la tela y despega poco a poco tu papel reciclado de la malla

7 Ahora es el momento de colocar alguacuten adorno como papel china confeti hojas secas sobre el papel reciclado

8 Deacutejalo secar al sol sobre una superficie lisa

9 Ya seco desprende la tela magitel y iexcllisto ya tienes tu hoja de papel reciclado

Elpapelyelaacuterbol

ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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DINAacuteMICAldquoTODOCABEENUNJARRITOSABIEacuteNDOLOACOMODARrdquo

MATERIAL 2 cajas o huacales Botellas de PET oacute envases de TETRAPAK sin aplastar Pizarra u hojas para anotar

DESARROLLO1 Se indicaraacute a los asistentes que participaraacuten en un concurso para lo cual se les distribuiraacute un paquete de envases

de PET oacute TETRAPAK y un contendor

2 Se integran dos grupos de aproximadamente 5 participantes cada uno y se les entrega la misma cantidad de envases a cada equipo

3 Se pediraacute a los participantes que acomoden los envases sin aplastar dentro de los contenedores de la mejor manera posible

4 Se hace el recuento

5 Como segunda parte volveraacuten a llenar el contendor pero en esta ocasioacuten podraacuten aplastar los envases y al final se volveraacute hacer el recuento

6 Al final del juego ganaraacute el equipo que haya logrado acomodar maacutes envases dentro del contenedor para lo cual se haraacute la analogiacutea entre el nuacutemero de envases y el volumen que ocupan

A traveacutes de este juego el instructor guiaraacute la discusioacuten hacia la reflexioacuten del espacio que podemos ahorrar en los rellenos sanitarios si depositamos los envases debidamente compactados los beneficios de la vida uacutetil de un sitio de disposicioacuten final asiacute como el ahorro en recursos naturales si los enviamos al reciclaje Por ejemplo un camioacuten con una capacidad para transportar 12 toneladas de desechos comunes transportaraacute apenas 6 oacute 15 toneladas de plaacutesticos compactado y apenas 2 de plaacutestico sin compactar

Las3ldquoRrdquodelosenvases

92ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

93

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CARTERADETETRAPACK

MATERIAL 1 envase de Tetra pack limpio y seco sin aplastar (cualquier tamantildeo yo forma)

Tijeras Regla Engrapadora Papel para forrar Pegamento Boliacutegrafo

INTRUCCIONES1 Se corta la parte de arriba y la de abajo del envase 2 Si el envase es cuadrado se corta arriba y abajo se

corta la base Si el envase es rectangular se aplana y se corta la orilla arriba y de abajo

3 Se aplana el envase y si tiene rosca eacutesta debe de quedar en medio

4 Con una regla medir el largo del bote y dividir el bote en tres partes iguales Marcar

5 Doblar el tercio que tiene la tapa-rosca (PARTE 1) de tal manera que la rosca quede hacia afuera

6 Doblar PARTE 3 para tapar la PARTE 17 Cortar la parte interna de la PARTE 38 Marcar y cortar una solapa y el hoyo de la rosca9 Forrar al gusto10 Engrapar las dos partes internas de la cartera

Las3ldquoRrdquodelosenvases

Parte1

Parte2

Parte3

Rosca

ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

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Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

Al finalizar la semana cuenten el total de caritas felices caritas serias y caritas tristes y expongan su trabajo frente a grupo los viernes ver

Cada viernes analizaraacuten con su maestro de grupo los resultados y el maestro escribiraacute lo que pudieron observar para ver en queacute pueden mejorar

Se sugiere que los alumnos del comiteacute pasen este esquema a una cartulina y anexen la explicacioacuten de coacutemo rellenar la tabla

Fech

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Juev

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94ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (MAESTROS)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Grupo _______________ Maestroresponsable __________________________________________________

MB R I Observaciones iquestQueacutepodemosmejorar

Viruta

Papelreuso

Papelreciclar

Orgaacutenicos

Envases(PET tetrapak)

Otros(=basura)

Esta tabla la llenaraacute el maestro de grupo una vez al mes con base en el monitoreo realizado por sus alumnos (ver tabla alumnos) Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda al maestro realizar esta actividad en conjunto con los alumnos para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar Se recomienda que esto se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando lo consideren necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino pero iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (DIRECCION)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Nombredeldirectora __________________________________________________________________________

Maestroa Viruta Papereuso

Papelreciclar Orgaacutenicos Envases

(Pet tetrapak)Otros

(=basura) Observaciones

1o

2o

3o

4o

5o

6o

Esta tabla la llenaraacute el o la directora una vez al mes con base en la evaluacioacuten mensual que le entreguen los maestros de grupo Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda que el director se reuna con los maestros de grupo para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar En una ceremonia ciacutevica podraacuten compartir felicitaciones y sugerencias a los alumnos Se recomienda que esta evalaucioacuten se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando la escuela lo considere necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino perohellip iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

96ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

wwwfundacionflorycantoorg

Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100

EditorialTierraFirmeS A deC V

La 1ordf edicioacuten consta de 200 ejemplares

wwwfundacionflorycantoorg

Distribucioacuten gratuita

Page 4: EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

Agradecemos ahellip

hellip la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y al Centro de Educacioacuten y Capacitacioacuten para el Desarrollo Sustentable (CECADESU) por patrocinar el disentildeo e implementacioacuten del Curso-Taller a Maestros en el Estado de Meacutexico y Morelos asiacute como la publicacioacuten de esta Guiacutea

hellip PROEDUCACIOacuteN IAP por creer y apostar en el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo y hacerlo posible en cinco escuelas puacuteblicas primarias en el Estado de Meacutexico y Morelos desde el ciclo escolar 2011-12

hellip las Escuelas puacuteblicas primarias Emiliano Zapata y Joseacute Mariacutea Luis Mora de Chalco Estado de Meacutexico asiacute como Felipe Neri (Yautepec) Ignacio Maya (Itzamatitlaacuten) y Nintildeos Heacuteroes (Cocoyoc) del Estado de Morelos por su excelente disposicioacuten participacioacuten motivacioacuten creatividad perseverancia y aportacioacuten de ideas durante la implementacioacuten del Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip Escuela Teceltican y al Colegio Benedictino por ser los primeros en lanzarse en esta aventura de la ldquoEscuela Sustentablerdquo

hellip todo el equipo de Fundacioacuten Florycanto AC por creer y trabajar tan tenazmente en este proyecto y llevarlo adelante en tiempos difiacuteciles

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3

Introduccioacuten

Estimadas directoras directores maestras maestros y educadores ambientales

Hoy por hoy la comunidad mundial se ve afectada por severos problemas de deterioro ambiental a

nivel local y global debido en gran parte al consumo exacerbado de bienes y servicios lo cual lleva a la

sobreexplotacioacuten y el agotamiento de los recursos naturales la contaminacioacuten la peacuterdida de diversidad

bioloacutegica y cultural el cambio climaacutetico etc El crecimiento poblacional aunado al hecho de que por razones

econoacutemicas ambientales o de conflictos de guerra cada vez maacutes gente migra a las ciudades donde asumen

los patrones de consumo insostenibles y generalmente pierden no soacutelo el sentido de solidaridad con el

proacutejimo y con las generaciones futuras sino tambieacuten su relacioacuten con la naturaleza que es el origen de todos

nuestros bienes y servicios Esta falta de conciencia planetaria y la ausencia de responsabilidad universal

para comprender el mundo como un Todo estrechamente entrelazado estaacute haciendo mucho dantildeo a la

Tierra con todos sus seres vivos

Frente a esta realidad estamos todos llamados a buscar alternativas sustentables para transformar las

conciencias y lograr asiacute un hogar una escuela un barrio un pueblo una ciudad un estado un paiacutes un

mundo maacutes digno solidario y sustentable para nuestras hijas e hijos nietas y nietos

El papel de la educacioacuten para el desarrollo sustentable es primordial Tenemos un papel esencial en la vida

de las nintildeas y los nintildeos Somos un ejemplo fundamental a seguir somos los que introducimos al nintildeo y a

la nintildea en la realidad de la vida somos los que al educar ayudamos a que emerja en cada nintildea y nintildeo lo

maacutes bello y profundo de siacute mismos somos los que les podemos ayudar a las nintildeas y los nintildeos a interactuar

con todo lo que les rodea de una manera maacutes armoniosa respetuosa creativa y sustentable De nosotros

depende coacutemo lo llevemos a cabo

La participacioacuten de la educacioacuten en la construccioacuten de un futuro sostenible haciendo frente a la grave

situacioacuten actual de emergencia planetaria puede y debe ser hoy una meta de intereacutes colectivo que

proporcione a nintildeas nintildeos joacutevenes y adultos la ocasioacuten de movilizar los valores de una ciudadaniacutea solidaria

La necesidad de una profunda revolucioacuten cultural (educativa tecnocientiacutefica y

poliacutetica) para dar respuesta al conjunto de problemas estrechamente vinculados a

los que la humanidad ha de hacer frente hoy se convierte asiacute en un reto de la mayor

relevancia capaz de dar sentido a nuestras vidas promoviendo cambios de actitud

y comportamiento

Es este un reto que exige la incorporacioacuten de la educacioacuten para el desarrollo

sustentable en la curriacutecula de los diferentes niveles educativos y en la formacioacuten

de los docentes para contribuir a la adquisicioacuten de las competencias baacutesicas para

el desarrollo personal y el ejercicio de una ciudadaniacutea activa y democraacutetica1

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

1 Metas educativas 2021 La educacioacuten que queremos para la generacioacuten de los Bicentenarios (httpwwwoeiesmetas2021librohtm)

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La Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable en el tema de ldquoresiduos soacutelidos y consumo

responsablerdquo que hoy les entregamos estaacute enmarcada dentro de nuestro Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo2

Es fruto de varios antildeos de estudios de investigaciones y sobre todo de experiencias en comunidades y

especialmente en varias escuelas primarias puacuteblicas y particulares de diferentes estados de la Repuacuteblica

en las cuales hemos trabajado con directivos maestras y maestros alumnas y alumnos madres y padres

de familia asiacute como personal de mantenimiento con el fin de abordar desde la comunidad escolar la

prevencioacuten y solucioacuten de problemas ambientales

El programa estaacute basado en una metodologiacutea participativa y democraacutetica enfocada a la formacioacuten de

la conciencia ambiental de la comunidad educativa y a la generacioacuten de conocimientos capacidades y

habilidades para comprender las repercusiones globales de nuestros actos locales ( = educacioacuten) y realizar

acciones que contribuyan a prevenir yo solucionar problemas ambientales locales desde la comunidad

escolar ( = gestioacuten)

Los temas de educacioacuten y gestioacuten ambiental escolar que abarca el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo van

desde los residuos soacutelidos y el consumo responsable hasta la solidaridad y justicia social pasando por el

manejo sustentable del agua la energiacutea y el transporte asiacute como la implementacioacuten yo cuidado de aacutereas

verdes y biodiversidad

Sin embargo el problema de la basura ha sido en todas las escuelas el principal problema detectado

por las diversas comunidades escolares en sus respectivos diagnoacutesticos ambientales participativos Es

asiacute que en todas las escuelas en las hemos trabajado hasta la fecha durante el primer ciclo escolar del

programa hemos trabajado la educacioacuten y gestioacuten de residuos soacutelidos y consumo responsable A lo

largo de los antildeos hemos logrado desarrollar varias propuestas didaacutecticas para primaria que al seguir

la metodologiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable

llevan de la mano a maestros y alumnos en todo el aprendizaje necesario

para poder darle un manejo responsable a los residuos soacutelidos en la escuela

y el hogar

Hoy tenemos el gusto de compartir con ustedes esta guiacutea didaacutectica con el objetivo

de facilitarles herramientas didaacutecticas con una metodologiacutea participativa para

enriquecer los contenidos ambientales de la curriacutecula en torno al manejo integral

de residuos soacutelidos y la promocioacuten de patrones de consumo responsable Con

ello queremos contribuir a profundizar la conciencia y los conocimientos generar

capacidades y habilidades promover la organizacioacuten y participacioacuten de toda la

comunidad escolar en beneficio del cuidado del medio ambiente

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

2 Movidos por el grave deterioro ambiental en Meacutexico Fundacioacuten Florycanto AC lleva 10 antildeos desarrollando y aplicando alternativas para impulsar el desarrollo local sustentable Una de nuestras liacuteneas de trabajo es la educacioacuten y gestioacuten ambiental en escuelas Para mayor informacioacuten sobre nuestro programa metodologiacutea servicios proyectos y trayectoria de Fundacioacuten Florycanto AC ver httpwwwfundacionflorycantoorg

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Nos encontramos en una muy buena coyuntura pues el Gobierno Federal ha estado poniendo las bases

educativas y estructurales para incluir la educacioacuten y gestioacuten ambiental en las escuelas Por un lado en

2010 la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica (SEP) promulga los lineamientos para la operacioacuten de los consejos

escolares de participacioacuten social para fomentar la participacioacuten de toda la comunidad educativa a favor

del mejoramiento de la escuela Entre los 8 comiteacutes que propone estaacute el ldquocomiteacute del cuidado del medio

ambiente y limpieza del entornordquo cuyo objetivo es ldquoproponer y realizar acciones que esteacuten encaminadas

al desarrollo de una cultura de cuidado y proteccioacuten del medio ambiente a la mejora de las condiciones

de higiene y al mantenimiento baacutesico del entorno escolar en beneficio de la comunidad educativardquo3

Por otro lado desde junio del 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del

proyecto ldquoEscuela Verderdquo certifica a escuelas de educacioacuten baacutesica que ldquorealicen acciones integrales de gestioacuten

ambiental con la participacioacuten de la comunidad educativa para disminuir su impacto en el ambiente y

contribuir al desarrollo de una ciudadaniacutea ambientalmente responsablerdquo4

Cada escuela es un pequentildeo planeta y cada nintildea y nintildeo nace con el amor necesario a la naturaleza como

para convertirse en un verdadero promotor ambiental De nosotros los adultos depende si logramos tomar

a las nintildeas y los nintildeos de la mano y caminar a su lado hacia un mundo sustentable para nosotros y para las

generaciones futuras

Claudia Loeffler

3 wwwconapasegobmx

4 Para mayor informacioacuten consulte la paacutegina httpwwwcertificadodeescuelaverdegobmx

Introduccioacuten

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Marco metodoloacutegico

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MarcometodoloacutegicoEl objetivo general del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable es crear comunidades escolares conscientes responsables y capaces de participar activamente en la construccioacuten de una sociedad global justa y sustentable y abordardesdelasescuelaslaprevencioacutenysolucioacutendeproblemasambientalescontribuyendoasiacutealdesarrollolocalsustentable

Para ello se recomienda a la escuela seguir 6 pasos metodoloacutegicos a lo largo del ciclo escolar

El primer paso es la sensibilizacioacuten ambiental de toda la comunidad escolar Es el punto de partida de cualquier proyecto de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable El compromiso de alumnos maestros y padres de familia con el proyecto dependeraacute en gran medida de que conozcan los problemas ambientales y logren tomar conciencia de que existe una estrecha relacioacuten entre sus haacutebitos de vida y los problemas ambientales a nivel local y global

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A partir de la sensibilizacioacuten se promueve en un segundo paso la organizacioacuten de la comunidad escolar formando el ldquocomiteacutedelcuidadodelmedioambiente5rdquocon representantes de toda la comunidad escolar (direccioacuten docentes madrespadres de familia personal administrativo y de mantenimiento alumnos) La estructura responde a la necesidad que toda la comunidad educativa se involucre en el tema ambiental La misioacuten del comiteacute ambiental es motivar y coordinar el trabajo en materia ambiental en la escuela e involucrar y comprometer a toda la comunidad escolar en la prevencioacuten y solucioacuten de los problemas ambientales El tercer paso es promover y coordinar la elaboracioacuten de un diagnoacutestico ambientalparticipativo tanto con los alumnos a partir de la ldquocampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo como con el comiteacute del cuidado del medio ambiente A partir del diagnoacutestico se coordinaraacute como tercer paso la construccioacuten de agendasinfantiles y el proyectoambientalparticipativo de la escuela en materia de educacioacuten (relacioacuten con el curriacuteculo) y gestioacuten (acciones escolares y comunitarias sobre el ambiente)

Una vez que se implementa el proyecto ambiental en el tema o temas elegidos el monitoreo y la evaluacioacuten asiacute como la comunicacioacuten y la capacitacioacuten continua seraacuten llevados a cabo de forma participativa como ejes transversales del modelo

Finalmente al finalizar el ciclo escolar y partiendo de la evaluacioacuten participativa se procede a elaborar haciendo participar nuevamente a toda la comunidad escolar un coacutedigodeeacutetica o una poliacuteticaambientalescolar De esta manera los nuevos valores adquiridos pasaraacuten a formar parte del plan educativo de la escuela (paso 5)

En cuanto al paso 6 la certificacioacuten hasta hace 1 antildeo auacuten no existiacutea en Meacutexico ninguna posibilidad de certificarse como escuela por sus acciones a favor del medio ambiente Afortunadamente los tiempos estaacuten cambiando Desde el 1ordm de junio de 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del CECADESU lanza una prueba piloto de certificacioacuten ambiental a escuelas el asiacute llamado ldquoPrograma Escuela Verderdquo que actualmente estaacute en su segundo antildeo de ejecucioacuten6 Hacia finales del 2012 la organizacioacuten ambiental PRONATURA AC trae a Meacutexico el Programa de certificacioacuten Eco-Schools ( = Eco-Escuelas) que seguacuten la uacuteltima informacioacuten que tenemos se lanzaraacute a partir de enero 2013 y con el que Fundacioacuten Florycanto AC estaraacute en estrecho contacto

5 El comiteacute ambiental que propone Fundacioacuten Florycanto corresponde perfectamente a la estructura que propone la SEP en sus consejos escolares de participacioacuten social Ver httpwwwconsejosescolaressepgobmx

6 Para maacutes informacioacuten ver la paacutegina httpescuelaverdesemarnatgobmx

Marco metodoloacutegico

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Coacutemo usar esta guiacutea

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CoacutemousarestaguiacuteaLa Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable ofrece 16 propuestas didaacutecticas en torno a dos ejes temaacuteticos que estaacuten estrechamente relacionados el uno con el otro ldquoresiduos soacutelidosrdquo y ldquoconsumo responsablerdquo

Las propuestas siguen la metodologiacutea participativa y democraacutetica que proponemos en el programa ldquoEscuela Sustentablerdquo por lo tanto su secuencia tiene cierta loacutegica en relacioacuten con los pasos metodoloacutegicos del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable que describimos arriba El objetivo de llevar a cabo las didaacutecticas con esta secuencia es precisamente para lograr que la comunidad escolar logre obtener paso a paso la conciencia los conocimientos las capacidades y habilidades necesarias para prevenir yo solucionar el problema de la basura desde la escuela y el hogar

Sin embargo esto no significa que se trata de un programa complementario al que deben cubrir los docentes seguacuten la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica sino que se trata de herramientas didaacutecticas complementarias destinadas a apoyar al docente a profundizar yo ejemplificar los contenidos ambientales que afortunadamente han enriquecido los libros de texto de educacioacuten baacutesica en los uacuteltimos antildeos7 En ese sentido la Guiacutea puede utilizarse seguacuten el intereacutes especiacutefico de cada docente pues cada una de las propuestas didaacutecticas se puede aplicar de forma independiente

EJETEMAacuteTICO1RESIDUOSSOacuteLIDOSAl inicio del eje temaacutetico 1 se ofrece un marco teoacuterico y conceptual del problema de la basura en Meacutexico asiacute como alternativas para el manejo integral de residuos soacutelidos desde la escuela y el hogar (prevencioacuten minimizacioacuten separacioacuten y reciclaje) A continuacioacuten los docentes encontraraacuten 11 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental y la historia de las cosas (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura El Papel y el aacuterbol) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura y a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje)

EJETEMAacuteTICO2CONSUMORESPONSABLEEl consumo responsable estaacute estrechamente relacionado con los residuos soacutelidos pues depende de nuestros patrones de consumo la calidad y la cantidad de residuos que generamos Sin embargo desde nuestra experiencia en comunidades y escuelas sugerimos partir primero del manejo adecuado de los residuos soacutelidos que generamos para enseguida proseguir con la prevencioacuten y la minimizacioacuten de residuos a traveacutes de patrones de sustentables de consumo y produccioacuten En este segundo eje temaacutetico se ofrece primero un marco teoacuterico y conceptual de lo que significa e implica el ldquoconsumo responsablerdquo en relacioacuten a los residuos soacutelidos para despueacutes pasar a 4 propuestas didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable no es una didaacutectica ldquonuevardquo8 sin embargo la hemos adaptado de manera que alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprendan estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

7 Desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad se formoacute el Grupo de transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el CECADESU para incorporar la educacioacuten ambiental para la sustentabilidad en la educacioacuten baacutesica ver ldquoContenidos de educacioacuten ambiental en los libros de textordquo en wwwsemarnatgobmxeducacionambientalinformeContenidopdf

8 Esta didaacutectica la propuso el programa ldquoEscuela Limpiardquo en el sexenio 2000-2006

EJE TEMAacuteTICO 1

RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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Marco teoacuterico

MARCO TEOacuteRICO

Delabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos

LabasuraunproblemaEntre los problemas maacutes preocupantes a nivel mundial estaacute el de la desmesurada generacioacuten de residuos soacutelidos aunada al mal manejo de su disposicioacuten final Contaminacioacuten de suelo agua y aire calentamiento global reduccioacuten de la capa de ozono agotamiento de recursos naturales destruccioacuten del paisaje y enfermedades son algunos de los efectos negativos que genera el mal manejo de residuos soacutelidos aunado a patrones no sustentables de produccioacuten y de consumo La produccioacuten y el manejo de residuos soacutelidos es una preocupacioacuten ambiental creciente a nivel mundial pues no soacutelo la poblacioacuten global va en crecimiento sino tambieacuten el proceso de urbanizacioacuten que conlleva un cambio en los patrones de consumo y con ello una mayor generacioacuten de residuos por persona

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Esto se debe a varias razones

1 Nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho 2 El crecimiento poblacional aunado al proceso de urbanizacioacuten con sus respectivos patrones

de consumismo 3 El egoiacutesmo la ignorancia y la falta de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente 4 Un servicio de limpia a menudo ineficiente 5 Corrupcioacuten y falta de legalidad para erradicar los tiraderos al aire libre y aplicar las

multas correspondientes 6 En la mayoriacutea de los lugares de Meacutexico auacuten no se implementa la separacioacuten eficiente de residuos

desde la fuente

En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Meacutexico ocupa uno de los primeros lugares en la generacioacuten de residuos soacutelidos de Ameacuterica Latina La produccioacuten per caacutepita variacutea de acuerdo con la zona geograacutefica y con el grado de desarrollo La generacioacuten de residuos soacutelidos urbanos continuacutea aumentando Meacutexico genera aprox 100000 t de de residuos soacutelidos urbanos por diacutea El 80 de nuestros desperdicios se alberga en rellenos sanitarios al aire libre donde no existe control sobre el manejo de desechos De cada 100 kg de basura soacutelo 70 kg se recolectan Maacutes de 30 mil toneladas diarias van a barrancos riacuteos y terrenos baldiacuteos convirtieacutendose en agentes contaminantes y fuentes de infeccioacuten1

Si bien la disposicioacuten final de los residuos soacutelidos ha sido y sigue siendo el aacutembito de los gobiernos locales ndash a quienes debemos de presionar para que implementen con transparencia y legalidad un manejo integral de residuos soacutelidos en nuestra localidad ndash los ciudadanos tambieacuten tenemos que hacernos responsables de los desechos que producimos Lo primero es tomar conciencia de que no toda la ldquobasurardquo es ldquobasurardquo sino que eacutesta estaacute compuesta por subproductos que se pueden recuperar para el reciclaje los asiacute llamados ldquoresiduos soacutelidosrdquo

1 httpwwwplanverdedfgobmxplanverdeecomundo49-residuos-solidos404-basura-y-reciclaje-en-la-ciudad-de-mexicohtml

Fotografiacutea Claudia Loeffler

10EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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BasuraoresiduossoacutelidosLa forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico pilas papel sanitarios etc generamos ldquobasurardquo Basura es ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo En cambio si separamos los diferentes ldquosubproductos de la basurardquo y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de ldquobasurardquo y disminuyendo la contaminacioacuten

iquestQuieacutenesgeneranlosresiduossoacutelidosTodos generamos desechos todos los diacuteas y en todas partes En la Zona Metropolitana de la Ciudad de Meacutexico el 43 de los residuos se generan en el hogar el 235 en los comercios el 104 en los mercados puacuteblicos el 106 en los parques y jardines el 1 en los hospitales y el 112 en otras actividades

iquestCuaacutentosresiduossoacutelidosgeneramospordiacuteaEn 1950 cada persona produciacutea 037 kg de residuos al diacutea mientras en la actualidad se estima que por individuo se genera 1 kg Esto se debe a los patrones de produccioacuten y de consumo promovidos en las sociedades contemporaacuteneas Mientras que durante siglos los seres humanos generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se reincorporaban a la tierra hoy en diacutea el tipo de basura estaacute constituida por materiales de difiacutecil degradacioacuten sobre todo de diferentes tipos de plaacutesticos

iquestCoacutemoestaacutencompuestoslosresiduossoacutelidosDe acuerdo al INEGI2 en 2010 los residuos orgaacutenicos tales como los restos de comida de jardines y otros materiales similares representaron poco maacutes del 524 del total de desechos urbanos El papel y el cartoacuten integran el 138 de los residuos el vidrio representa el 58 y los metales el 34 La generacioacuten de residuos plaacutesticos ha aumentado considerablemente en los uacuteltimos ocho antildeos mientras en el antildeo 2001 soacutelo representaban el 43 de los residuos soacutelidos urbanos en 2010 han incrementado su participacioacuten al 108 por ciento

LosresiduossoacutelidospotencialmentereciclablesSi juntamos los residuos orgaacutenicos (53) con los residuos inorgaacutenicos reciclables el total potencialmente reciclable seriacutea del 81 quedando tan soacutelo un 19 de ldquootrosrdquo (residuos sanitarios peligrosos etc) que necesariamente deben ser confinados en un sitio de disposicioacuten final Lamentablemente se estima que en el paiacutes los materiales recuperados para su venta y reciclaje representan tan soacutelo el 8 al 12 del total generado Gran parte de eacutestos se obtienen mediante el empleo informal es decir la pre-pepena (en la recoleccioacuten) y pepena (en el sitio de disposicioacuten final) Este uacuteltimo se da praacutecticamente en todos los sitios (controlados o no controlados) lo cual representa uno de los problemas maacutes graves en materia de desarrollo social salud puacuteblica y calidad de vida SEDESOL estimoacute3 con base en una muestra de ocho ciudades que la recuperacioacuten en los residuos que ya llegaron al sitio de disposicioacuten final es del orden de 25 asiacute mismo junto con la prepepena los iacutendices de recuperacioacuten para el reciclado variacutean alrededor del 10 En teacuterminos generales los subproductos tradicionales que tienen maacutes mercado son el cartoacuten papel aluminio metales vidrio y PET

LaLeydeResiduosSoacutelidosenelD F Aunque ya pasaron 2 antildeos desde que entroacute en vigor la Ley de Residuos Soacutelidos en el DF misma que promueve la separacioacuten de desechos desde la fuente un artiacuteculo reciente revela algo que los habitantes del DF observamos todos los diacuteas ldquoque la gente no ha aprendido a separar y prefiere darle una propina a los trabajadores de limpia para que recolecten su basura Rogelio Loacutepez vicepresidente de una empresa que se dedica a la recoleccioacuten confinamiento y aprovechamiento de residuos consideroacute que el manejo de los desperdicios en la Zona Metropolitana del Valle de Meacutexico es un tema que sigue pendiente porque no se ha resuelto de manera eficienterdquo4

2 ldquoEstadiacutesticas a propoacutesito del Diacutea Mundial del Medio Ambienterdquo en wwwinegiorgmxinegicontenidosestadisticasambiente0doc

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

3 SEDESOL 2006 Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico

4 Crear un plan ambiental de manejo de basura un reto El Universal 17122012 en httpwwweluniversalcommxciudad114641html

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A pesar de los esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire su basura mezclada es decir no se ha logrado promover una cultura de separacioacuten de residuos

iquestQueacutepodemoshacercomociudadanosLaregladelas3ldquoRrdquoEsta realidad ndash la gran produccioacuten de basura en el paiacutes debido a una poblacioacuten creciente con patrones no sustentables de produccioacuten y consumo aunado al importante rezago de infraestructura para el reciclaje tratamiento y disposicioacuten final de los residuos ndash representa un reto enorme no soacutelo para el Gobierno sino tambieacuten y sobre todo para la ciudadaniacutea Frente a los 47 de los residuos soacutelidos urbanos que se generan en el hogar todos los ciudadanos estamos llamados a buscar soluciones

Estaacute en nuestras manos aplicar una regla muy sencilla la regla de las 3 ldquoRrdquo reducir-reutilizar-reciclar Algunos hablan de una cuarta ldquoRrdquo reeducar Primero nos tenemos que reeducar es decir concientizar acerca de la importancia de que todos participemos en el cuidado del medio ambiente a traveacutes de nuestros haacutebitos ldquoReducirrdquo significa evitar y minimizar los residuos es decir ni siquiera generarlos iquestCoacutemo Cambiando nuestros patrones de consumo convertirnos en consumidores responsables (ver eje temaacutetico 2) que a la hora de comprar un producto toman en cuenta que no tenga empaque o que su empaque sea miacutenimo o por lo menos faacutecilmente reciclable A traveacutes del consumo responsable podemos tambieacuten contribuir considerablemente a reducir los residuos que generamos ldquoReutilizarrdquo es aprovechar al maacuteximo los bienes que consumimos es decir cambiar de una mentalidad de ldquodesechordquo a una mentalidad de ldquoconservacioacutenrdquo Por ejemplo si se me rompe un juguete no lo voy a tirar sino lo voy a tratar de arreglar Si se me acaba el frasco de mermelada no lo tiro sino lo lavo le quito la etiqueta y lo puedo ldquoreutilizarrdquo para guardar otros alimentos o incluso pensar en hacer mis propias mermeladas y conservarlas en estos frascos de vidrio Los pasos de ldquoreducirrdquo y ldquoreutilizarrdquo son siempre maacutes importantes que ldquoreciclarrdquo es decir reciclar es siempre el uacuteltimo paso en el manejo integral de residuos soacutelidos Primero hay que evitar la generacioacuten de residuos luego hay que reciclar aquellos que no pudimos evitar

Para reciclar es inevitable separar nuestros ldquoresiduos reciclablesrdquo y canalizarlos al reciclaje Afortunadamente en Meacutexico existe un gran mercado informal y formal dedicado al acopio y canalizacioacuten de residuos reciclables de manera que encontraremos los asiacute llamados ldquocentros de acopiordquo en praacutecticamente cada colonia a veces hasta varios en una misma colonia Como familias o como escuelas podemos vender los residuos reciclables que juntamos como por ejemplo papel (archivo muerto revistas perioacutedicos recortes de papel) cartoacuten (empaques de cartoacuten) aluminio (latas de bebidas) metal (latas alambres clavos corcholatas etc) vidrio (frascos y botellas) plaacutesticos (sobre todo el PET pero dependiendo del centro de acopio tambieacuten compran otros tipos de plaacutesticos) Si adquirimos el haacutebito de separar en el hogar y la escuela haremos el gran descubrimiento de que podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80 (con los 50 de residuos orgaacutenicos se hace composta ya sea casera o municipaldelegacional el 30 son residuos reciclables) con lo que nuestra contribucioacuten al cuidado del medio ambiente seraacute considerable

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaLa escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos Tambieacuten en los nintildeos se reflejan los patrones de consumo y desecho de la sociedad La gran ventaja que tenemos en las escuelas es que son el lugar por excelencia para poder incidir en estos patrones a traveacutes de la educacioacuten y gestioacuten para el desarrollo sustentable

A continuacioacuten encontraraacuten 12 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental de los desechos y la ldquohistoria de las cosasrdquo (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje) En el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable que describimos al final del eje temaacutetico 2 se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

12EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Reconocer el impacto ambiental que genera tirar la basura en la naturaleza

Tomar conciencia que el ser humano es el que genera la basura

Comprender que el ser humano es el que puede resolver el problema de la basura

MATERIALES

FASE1ExposicioacutendeltemafrentealgrupoDVD ldquoPequentildeos descuidos 1rdquo CICEANA AC (4 caacutepsulas animadas de 5 minutos con temas ambientales para alumnos de 4-7 antildeos 1) Pequentildeos descuidos botella vidrio en bosque incendio nintildeo la recoge 2) Gota a gota escasez de agua 3) Mar de fondo contaminacioacuten del mar 4) El nintildeo y el aacuterbol paisaje urbano gris embellecimiento con siembra de aacuterbol y murales para nuestro tema se pueden utilizar las caacutepsulas 1 y 3 aparato de reproduccioacuten de DVD o enciclomedia

FASE2Anaacutelisisdeloobservado Pizarroacuten plumones para pizarroacuten o gises

FASE3Cierre Cartulina con el dibujo del Planeta Tierra en el centro

Recortes de dibujos para colorear de diferentes seres vivos

Pegamento

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos conoceraacuten los problemas ambientales que ocasiona la basura en bosques y mares Tomaraacuten conciencia de que por un ldquopequentildeo descuidordquo como tirar una botella en el bosque pueden generar un incendio o con tirar basura en el mar causan contaminacioacuten y muerte de los animales marinos Pero tambieacuten aprenderaacuten que con una pequentildea accioacuten como la de recoger la basura y ponerla en su lugar podraacuten limpiar y cuidar su planeta Observaraacuten que nosotros somos los causantes del problema de la basura pero tambieacuten reconoceraacuten que nosotros podemos resolverlo

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempototal50 minutos

FASE1 Presentacioacuten del video (10 minutos)

FASE2 Debate (20 minutos)

FASE3 Cierre (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten concientizacioacuten anaacutelisis propuestas psicomotricidad fina

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos

iquestSabiacuteas que los ldquopequentildeos descuidosrdquo generan graves problemas ambientales Pero iquestsabiacuteas tambieacuten que con muchas pequentildeas acciones cuidas tu Planeta

Video-debateldquoPequentildeosdescuidosrdquoyldquoMardefondordquo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Diacutea a diacutea aumenta la generacioacuten de residuos soacutelidos Esto se debe a varios factores 1) Al consumismo que nos lleva a comprar permanentemente cosas nuevas 2) A la gran cantidad de empaques de los productos que compramos y desechamos 3) A la explosioacuten demograacutefica aunada al desarrollo econoacutemico y a la urbanizacioacuten que a su vez conlleva maacutes consumismo y generacioacuten de basura Un habitante urbano genera aproximadamente 1 kg al diacutea En cuanto al tipo de materiales que componen los desechos hay un cambio sustancial hace medio siglo la mayoriacutea de los desechos eran orgaacutenicos y biodegradables soacutelo el 5 era material no biodegradable En cambio en la actualidad los residuos inorgaacutenicos no biodegradables representan maacutes del 50

La generacioacuten de basura es un problema que afecta a todo el mundo Sin embargo hay paiacuteses que han encontrado soluciones integrales al problema a traveacutes de la sensibilizacioacuten la educacioacuten la generacioacuten de una cultura del cuidado del ambiente y a traveacutes de un manejo integral de residuos soacutelidos En Meacutexico aunque se han estado haciendo esfuerzos en los uacuteltimos antildeos lamentablemente auacuten podemos observar la ausencia generalizada de una conciencia educacioacuten y cultura ambiental asiacute como la falta de propuestas para un manejo integral de residuos soacutelidos o bien el incumplimiento de las leyes y los reglamentos de manejo de residuos Es asiacute que vemos coacutemo la gente a pesar de saber que estaacute prohibido sigue tirando basura en la calle barrancas riacuteos etc Tambieacuten los servicios de limpia locales y estatales en muchos lugares siguen usando como lugar de disposicioacuten final de la basura terrenos al aire libre despreocupaacutendose de la contaminacioacuten y los problemas de salud que esto conlleva A todo lo largo y ancho de nuestro paiacutes vemos basura la mayoriacutea son plaacutesticos de todos tipos pero tambieacuten hay vidrio metales textiles residuos peligrosos como pilas sanitarios etc

En el primer video (1 Pequentildeos descuidos) podemos ver el impacto de un ldquopequentildeo descuidordquo como fue el de tirar una botella de vidrio en el bosque Al caer los rayos del sol sobre el vidrio se genera un incendio que arrasa con el bosque y los seres vivos que en eacutel habitan Ademaacutes del peligro que representan los incendios forestales contribuyen a la deforestacioacuten y al calentamiento global Pero asiacute como es faacutecil tirar la basura tambieacuten lo es no tirarla yo recogerla Estaacute en nuestras manos hacer conciencia de que la Tierra es nuestro uacutenico hogar y que entre todos hay que cuidarlo

En el segundo video (3 Mar de fondo) vemos el impacto de la basura en las playas y la contaminacioacuten y sobrepesca en los mares Seguacuten la organizacioacuten Greenpeace de las 100 millones de toneladas de plaacutestico que se producen a nivel mundial por antildeo 10 terminan en el mar Los residuos de plaacutestico tardan maacutes de 100 antildeos en degradarse por lo que quedan flotando en el oceacuteano suspendidos como verdaderos ldquomares de plaacutesticordquo En el Oceacuteano Paciacutefico Norte se ha identificado una gran ldquomancha de basurardquo que alcanza hasta 200 km de diaacutemetro y 10 metros de profundidad Se trata de bolsas y empaques de plaacutestico que han sido arrastrados por las corrientes marinas y a lo largo del tiempo se han convertido en minuacutesculas partiacuteculas llamadas microplaacutesticos Los peces confunden estas partiacuteculas con alimento De esta manera los plaacutesticos entran a la cadena alimenticia y finalmente acaban en nuestros platillos Hay muchos animales marinos que mueren debido a los plaacutesticos tortugas y delfines que confunden las bolsas de plaacutestico con medusas se las comen y se asfixian focas mantarrayas aves y otros seres marinos que se estrangulan con los restos de redes que quedan en el mar como basura

El impacto ambiental de la basura en primer lugar de los plaacutesticos sobre el ambiente es devastador para todos Pero si somos concientes de que son nuestros ldquopequentildeos (y grandes) descuidosrdquo las principales causas de este problema tenemos tambieacuten en nuestras manos la solucioacuten emprendamos ldquoacciones pequentildeasrdquo que estaacuten en nuestras manos para reducir la basura de forma considerable

Hay muchas acciones seguramente tus alumnos tienen varias propuestas Aquiacute soacutelo algunas

evita productos que tengan mucho empaque y desechables

rechaza las bolsas de plaacutestico lleva tu bolsa de tela prefiere alimentos frescos y sanos como fruta y verdura

trae tu almuerzo en envases reutilizables (cantimplora y tuppers)

evita bebidas embotelladas y prefiere llevar agua en tu cantimplora

los plaacutesticos que no pudiste evitar sepaacuteralos y lleacutevalos a un centro de acopio o a la escuela

iexclCon acciones pequentildeas evitemos los pequentildeos descuidos

Video-debate

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b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoA traveacutes de la observacioacuten de los videos ldquoPequentildeos descuidosrdquo (5 minutos) y ldquoMar de fondordquo (4 minutos) se inicia la exposicioacuten del tema Se puede completar con una cartulina con fotografiacuteas reales del impacto de la basura en el ambiente asiacute como de los plaacutesticos en los mares y animales marinos

FASE2Video-debateAl terminar de observar el primer video de ldquoPequentildeos descuidosrdquo se hace un anaacutelisis participativo con los alumnos Se pueden hacer preguntas como iquestQuieacutenes participan en el video iquestQueacute estaacuten haciendo iquestQueacute cae del cielo iquestQueacute provocaron la botella y los rayos del sol Y como conclusioacuten iquestQueacute debemos hacer Despueacutes se les presenta el segundo video de ldquoMar de fondordquo repitiendo la dinaacutemica anterior al terminar de verlo

Al final de los dos videos se hace una integracioacuten de lo observado haciendo referencia al contexto local Se pueden hacer preguntas como iquestHay basura por donde vives iquestHas visto a gente tirar basura iquestLes gusta maacutes un mundo limpio o uno lleno de basura iquestSi queremos un mundo limpio y bonito queacute podemos hacer De preguntas de este tipo los mismos alumnos propondraacuten soluciones Hay que ayudarlos a que sus soluciones esteacuten siempre en sus manos que se refieran a acciones pequentildeas que ellos puedan realizar para cuidar su localidad

FASE3CierreSe propone que cada uno de los nintildeos coloree uno o maacutes dibujos y los pegue en la cartulina como representacioacuten de coacutemo queremos ver a nuestro planeta Para terminar le pondremos un tiacutetulo a nuestro trabajo derivado de la pregunta iquestCoacutemo queremos ver nuestro mundo

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los problemas ambientales que provoca el mal manejo de la basura comprenderaacuten los peligros que pueden generar si se tiran de forma incorrecta tomaraacuten conciencia de que somos nosotros mismos los que generamos el problema pero tambieacuten en nosotros estaacute la solucioacuten

VARIANTES

Ademaacutes de hacer una cartulina con el planeta del mundo se puede tambieacuten hacer una cartulina sobre el impacto ambiental de la basura en bosques y mares llevando imaacutegenes de internet para que las peguen y escriban algo Para los alumnos de 3deg en adelante se propone que en parejas dibujen en fichas bibliograacuteficas un problema ambiental en especiacutefico y una solucioacuten a partir de la observacioacuten de los videos rdquoThe animals save the planetrdquo de la BBC-Londres

OTROSRECURSOS

Video Pequentildeos descuidos 1 Television Trust for Environment (tve) produccioacuten IMAGENES (Uruguay)KURMI FILM (Suecia) 1991 CICEANA distribuye los videos en Meacutexico Ver httpwwwciceanaorgmx

Video The animals save the planet BBC Londres (duracioacuten 715 minutos) compilado en espantildeol httpwwwyoutubecomwatchv=vFa2NxAAdao

Desafiacuteo ecoloacutegico Riesgos para un planeta amenazado 8 Mares y Oceacuteanos Suplemento de Grupo Milenio 2012

Video-debate

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OBJETIVOS

Realizar un diagnoacutestico participativo sobre la generacioacuten y el manejo de residuos en la escuela

Fomentar la participacioacuten infantil en el anaacutelisis de la realidad como fundamento de las propuestas de accioacuten

Tomar conciencia de la gran cantidad de residuos que generamos en la escuela y de la responsabilidad que tenemos cada uno

Conocer las opiniones de maestros personal alumnos sobre la basura asiacute como sus propuestas para contribuir a solucionar el problema desde la escuela

MATERIALES

Grupo de 1deg Ficha 1 fichas impresas (6 equipos 1 por equipo) para recabar la informacioacuten del conteo de los botes de basura 1 cartulina de papel kraft con tabla de datos pedazos de hojas de reuso tamantildeo ficha bibliograacutefica colores

Grupode2deg Ficha 2 Encuesta elaborada por los alumnos con anticipacioacuten y microacutefonos elaborados con material de reciclado con antelacioacuten a la entrevista

Grupo de 3deg Ficha 3 anaacutelisis del almuerzo escolar almuerzos escolares yo sus residuos cartulina de papel kraft plumones

Grupode4degFicha 4 residuos que se generan en la escuela botes de basura de los salones cartulinas de papel kraft (una por aacuterea) plumones

RESUMEN

La Campantildea de los detectives de la basura es parte de una campantildea maacutes amplia llamada ldquoCampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo en la cual nintildeas y nintildeos descubren paso a paso todos los aspectos de nuestra vida que influyen en el CAMBIO CLIMAacuteTICO nuestro manejo de los residuos el uso de nuestros recursos naturales como el agua la energiacutea la produccioacuten de bienes asiacute como el uso del transporte La Campantildea de los detectives de la basura estaacute disentildeada para que alumnas y alumnos de 1ordm a 6ordm primaria investiguen todos los aspectos sobre los residuos y el manejo de los mismos en la escuela Desde cuaacutentos botes hay cuaacutel es el camino de la basura (cuanta basura se genera si se separa o no adoacutende va etc) queacute residuos generamos con el almuerzo escolar queacute opinan maestros personal alumnos y madrespadres de familia de la basura y queacute proponen para solucionar el problema queacute residuos se generan en los salones y otras aacutereas de la escuela etc Se trata de una actividad muy dinaacutemica en la cual participa toda la comunidad escolar teniendo como resultado el diagnoacutestico necesario para disentildear el plan de manejo integral de residuos en la escuela

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL60 minutos aproximadamente

FASE1 Exposicioacuten del tema y objetivos frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Desarrollo de la campantildea (depende de la dinaacutemica pero aproximadamente 30 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR En todas las aacutereas de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis de la realidad y de datos recopilacioacuten de informacioacuten trabajo en equipo

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Para poder empezar a separar y reciclar los residuos soacutelidos es importante saber queacute basura generamos iquestQuieres ser detective de la basura

Campantildeadedetectivesdelabasura

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

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Grupode5deg Ficha 5 encuestas impresas para aplicar a los alumnos (1 por cada 2 alumnos) boliacutegrafo cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

Grupode6deg Ficha 6 encuestas impresas para aplicar a los maestros y personal de apoyo escolar (1 por maestropersonal) cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Para obtener el diagnoacutestico ambiental de la escuela proponemos una metodologiacutea participativa que involucra a toda la comunidad escolar especialmente las nintildeas y los nintildeos La Campantildea de los ldquoDetectives de la basurardquo es una campantildea realizada por todos los alumnos de la escuela y con apoyo de maestros y mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental que tiene como objetivo descubrir la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos en la escuela

Descubrir el camino de la basura desde su origen hasta su disposicioacuten final puede ser un tema muy atractivo y emocionante si involucramos a los alumnos como detectives A traveacutes de divertidas dinaacutemicas como las que proponemos en la ldquocampantildea de detectives de la basurardquo alumnos de 1ordm a 6ordm primaria no soacutelo descubriraacuten los diferentes aspectos de la basura en la escuela ndash desde que la generan hasta que el conserje se la entrega al camioacuten de limpia y eacuteste la lleva en general a un tiradero de basura ndash sino ademaacutes reconoceraacuten su propia responsabilidad en la generacioacuten de residuos comprenderaacuten la estrecha relacioacuten entre lo que consumen y desechan y podraacuten ver maacutes allaacute de la escuela al tiradero donde su basura y la de otras escuelas hogares negocios etc contaminan suelo aire y agua

Al reconocer el origen de la basura los diferentes tipos de residuos que se generan en el saloacuten y en otras aacutereas de la escuela al escuchar las opiniones de maestros personal y alumnos sobre la basura y lo que proponen en breve al analizar la realidad que los rodea en materia de residuos comprenderaacuten de fondo porqueacute es importante hacer desde su escuela y su casa para limpiar el medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de sus residuos soacutelidos

El diagnoacutestico basado en la participacioacuten infantil es una herramienta muy eficaz para que los alumnos se apropien del proyecto de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en su escuela y en su hogar Hacerlos partiacutecipes del anaacutelisis del problema de la basura en su propia realidad es hacerlos parte del mundo en el que viven hacerlos parte de los problemas pero tambieacuten de las soluciones La campantildea de detectives es una herramienta magniacutefica para promover ademaacutes del cuidado del medio ambiente la participacioacuten ciudadana poniendo los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y con un sentido de responsabilidad universal

ldquoSolamente en el reconocimiento de los nintildeos y las nintildeas como sujetos sociales es posible generar procesos de educacioacuten

y desarrollordquo

La escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos En las escuelas se generan residuos propios de una institucioacuten educativa como papel y viruta de laacutepiz entre otras pero sobre todo grandes cantidades de residuos derivados del lunch o almuerzo escolar En las tiendas escolares de consumo muchas veces se venden todo tipo de frituras palomitas chocolates dulces etc bebidas envasadas en PET o tetrapak asiacute como alimentos servidos en platos y vasos de unicel o alguacuten otro desechable Si los alumnos traen su propio almuerzo de casa soacutelo muy pocos los traen en envases retornables como de tipo tupper y cantimploras La mayoriacutea genera una considerable cantidad de residuos al terminar su almuerzo desde servilletas bolsas de plaacutestico botellas de PET envases de tetrapak envases de yakult o yogurt envolturas de frituras etc Dependiendo del tamantildeo de la escuela y el nuacutemero de alumnos el conserje de la escuela nos informa que antes de empezar un proyecto de manejo adecuado de residuos soacutelidos en la escuela se generan varios tambos de 200 l de basura a la semana

Para descubrir todos estos aspectos de los residuos en nuestra escuela proponemos las siguientes dinaacutemicas adecuadas a las diferentes edades

1ordmgrado Conteo de botes de basura en toda la escuela (Anexo 1)

2ordmgrado Camino de la basura en mi escuela (Anexo 2)

3ordmgrado Anaacutelisis de residuos del almuerzo escolar (Anexo 3)

4ordmgrado Encuesta de opinioacuten de maestros y personal sobre la basura (Anexo 4)

5ordmgrado Encuesta de opinioacuten de los alumnos sobre la basura (Anexo 5)

6ordmgrado Anaacutelisis de residuos de la escuela (Anexo 6)

Para cada dinaacutemica encontraraacuten una ficha en el anexo Estos anexos hay que adecuarlos a la realidad de cada escuela antes de comenzar la campantildea de detectives

El diagnoacutestico que resulta de la campantildea de detectives seraacute el punto de partida para elaborar el plan de accioacuten en materia del manejo de residuos soacutelidos y consumo responsable

Durante de la campantildea de detectives los alumnos detectaraacuten que muchos de los residuos que se generan en la escuela se pueden reciclar yo reutilizar

Campantildea de detectives de la basura

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1 El papel a) se puede reutilizar por ambos lados y b) el que ya no se pueda usar incluyendo recortes de papel se separa para canalizarlo al reciclaje

2 La viruta de laacutepiz al provenir de los aacuterboles es orgaacutenica y se puede echar a la composta escolar si no tiene muchos residuos de color o bien utilizarla para hacer manualidades

3 Botellas de PET junto al papel y el cartoacuten el PET es el residuo maacutes cotizado por los compradores locales de materiales reciclables Ademaacutes existe una organizacioacuten dedicada a la recoleccioacuten de botellas de PET en escuelas llamada ECOCE (ver ldquootros recursosrdquo)

Dependiendo del tipo de consumo que existe en la escuela ademaacutes se pueden separar orgaacutenicos cartoacuten tetrapak latas vidrio procedentes de las cooperativas escolares Los residuos que se van a separar en cada escuela dependen mucho de queacute tipo de materiales reciclables se compran a nivel local por eso seraacute importante identificarlos despueacutes de la campantildea de detectives y antes de realizar la primera campantildea de reciclaje en la escuela

iquestSabiacuteas que una vez que tu escuela reduzca separe y recicle sus residuos la basura que genera se reduce en un 70

Beneficios de la separacioacuten de basura en la escuela

Se reduce en un 70 el volumen de basura en la escuela

Se impulsa el reuso y reciclaje de residuos obteniendo beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos

bullEcoloacutegicos Se reduce la contaminacioacuten y la extraccioacuten de recursos naturales al canalizar los residuos al reciclaje

bullEconoacutemicos a traveacutes de la venta de reciclables la escuela puede juntar un pequentildeo fondo econoacutemico para mejorar la escuela de preferencia hacieacutendola maacutes ldquoverderdquo

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza y de limpia al entregarles residuos limpios

Se favorece el consumo responsable al impulsar el uso de envases retornables (tuppers cantimploras platos vasos y cubiertos lavables)

b)Dinaacutemica

1ordmgradoConteodelosbotesdelaescuelaAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 1 (=anexo 1) a la realidad de la escuela y se haraacute un ejemplar por equipo La maestra le pediraacute a una mamaacute del grupo que copie el esquema de la ficha 1 a una cartulina grande de papel kraft Le pediraacute a 5 mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental (o bien mamaacutes del grupo de 1ordm) que esteacuten presentes el diacutea de la dinaacutemica para apoyar al grupo de 1deg

Procedimiento La maestra de grupo les explica a los alumnos y mamaacutespapaacutes el objetivo de la campantildea de detectives y lo que los detectives de 1ordm van a investigar el conteo de botes de toda la escuela Para ello se organizan por equipos y a cada equipo le toca investigar un aacuterea de la escuela (previamente definido por la maestra de grupo y plasmado en la ficha 1 = anexo 1) Cada equipo seraacute acompantildeado por una madre o padre de familia a la cual se le entrega la ficha con el aacuterea a investigar y un laacutepiz para anotar los datos requeridos Se le pide a la mamaacute que acompantildea al equipo mantener el orden pero promover la participacioacuten de todos los alumnos en la investigacioacuten

Despueacutes de la introduccioacuten los equipos salen a realizar la investigacioacuten al aacuterea asignada es importante que sean los nintildeos los que investiguen y digan los resultados a la mamaacute que apunta Al terminar de recabar la informacioacuten requerida los equipos regresaraacuten al saloacuten Asiacute como van llegando al saloacuten las mamaacutes de cada equipo pasan a vaciar la informacioacuten recabada en la cartulina de datos y le entregan a la maestra las fichas Al mismo tiempo se les entrega frac14 de hojas de reuso a los nintildeos para que realicen un dibujo libre sobre lo que investigaron Al finalizar los nintildeos pegan su dibujo en una cartulina de papel kraft con un tiacutetulo y la pegan en un lugar donde toda la escuela los pueda ver

2deggradoElcaminodelabasuraenmiescuelaAntecedentes Avisar con anticipacioacuten al conserje o a la persona encargada de la limpieza que se requiere su presencia con el grupo de segundo grado el diacutea de la entrevista durante media hora

Procedimiento Se le explica al grupo que realizaraacuten una entrevista al conserje de la escuela utilizando el cuestionario que hicieron con anticipacioacuten en base a la ficha 2 (=anexo 2) asiacute como el microacutefono que elaboraron con residuos inorgaacutenicos

La entrevista puede realizarse en el saloacuten o en el patio soacutelo se requiere que se coloque el conserje al frente del grupo y los alumnos en orden pasaraacuten a entrevistarlo con su microacutefono Se les pide hablar en voz muy alta para que todos puedan escuchar Las preguntas seraacuten en torno a la basura que se genera en la escuela y el camino que recorre desde el saloacuten de clase hasta el tiradero Terminada la entrevista se le pide al conserje sugerencias para resolver el problema de la basura en la escuela y se le agradece su participacioacuten

Despueacutes los alumnos regresan al saloacuten y junto con la maestra hacen una recapitulacioacuten de la entrevista dejando muy claro a los alumnos el camino de la basura en la

Campantildea de detectives de la basura

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Campantildea de detectives de la basura

escuela desde que los nintildeos la ponen en el bote hasta su disposicioacuten final (tiraderos al aire libre de la zona) Al terminar la explicacioacuten se forman equipos de por lo menos 4-5 integrantes dependiendo de los pasos que se han detectado en el camino de la basura (por ejemplo 1 Nintildeo tira basura en el bote 2 Conserje recoge botes del saloacuten 3 Conserje vaciacutea botes en tambos grandes de basura en el patio 4Conserje entrega tambos al camioacuten de la basura 5Camioacuten de limpia vaciacutea basura en un tiradero) En cada equipo se designa a los nintildeos queacute dibujo realizar para que al final cada equipo haya dibujado un camino de la basura en la escuela Al terminar cada equipo pegaraacute sus dibujos en una tira de papel kraft con la secuencia del camino y le escribiraacuten el tiacutetulo ldquoCamino de la basura de mi escuelardquo y abajo el grupo y el nombre de los detectives

Para cerrar podraacuten llevar a cada uno de los grupos de la escuela su camino de la basura y explicarlo ante el grupo le podraacuten regalar un camino de basura a cada saloacuten de la escuela (si alcanzan) quedaacutendose con uno en el saloacuten

3deggradoAnaacutelisisderesiduosdelalmuerzoescolarAntecedentes el maestro de grupo o algunos alumnos pasaraacuten la ficha 3 (=anexo 3) en grande en una cartulina de papel kraft

Procedimiento Se sugiere realizar la dinaacutemica antes del almuerzo Se les indica a los alumnos que coloquen sus almuerzos en las mesas para realizar un anaacutelisis participativo de los residuos que generan durante el almuerzo La maestra junto con los alumnos analiza las envolturas clasificaacutendolas seguacuten el material con el que estaacuten elaboradas es decir las servilletas estaacuten elaboradas de papel por lo que todos los nintildeos que traigan servilletas levantan la mano y se cuentan Mientras tanto se pide a unos alumnos que pasen al frente y que por cada residuo que se mencione vayan poniendo una raya horizontal de cabo a cabo en el bote correspondiente con un plumoacuten grueso del mismo color que el bote (por ejemplo servilleta de papel = raya color amarillo) Ahora se trabaja con las botellas de PET (plaacutestico) se preguntan cuaacutentos traen botellas de plaacutestico y si las reutilizan o no nuevamente se cuenta el nuacutemero de botellas que trae el grupo siendo igual al nuacutemero de rayas horizontales que se colorean en el bote de color azul Asiacute continuamos con todos los tipos de residuos que se generan durante el almuerzo de manera que al final podremos ver queacute bote se llenoacute maacutes (las rayas hay que hacerlas pegadas una a otra de manera que se sature de color)

Para cerrar la actividad observamos los resultados obtenidos y hacemos un anaacutelisis de los residuos que generamos maacutes preguntando a los alumnos las preguntas

que figuran en la ficha 3 (= anexo 3) iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos iquestQueacute residuos podemos evitar iquestcoacutemo iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar De esta manera los alumnos daraacuten ya primeras alternativas para reducir el nuacutemero de residuos durante el almuerzo escolar Para concluir podemos relacionar la cantidad de residuos generados con el tipo de almuerzos que se traen es decir hacemos una comparacioacuten entre los almuerzos que se preparan en casa y se traen en tupper (son maacutes saludables y ademaacutes no generan residuos) y los alimentos chatarra que generan una gran cantidad de residuos soacutelidos y son malos para la salud

4deggradoiquestQueacuteopinanmaestrasymaestrossobrelabasuraAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 4 (=anexo 4) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a los maestros y personal de apoyo indicando que la misma hoja indica el maestro que les toca o personal de apoyo

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 7 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 7 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan los maestros de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

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Campantildea de detectives de la basura

5deggradoiquestQueacuteopinanalumnasyalumnossobrelabasuraAntecedentesLa maestra de grupo adecuaraacute la ficha 5 (=anexo 5) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a un alumnoalumna de diferentes grados Se les pide que no entrevisten a la misma persona 2 veces Tambieacuten se pide que la persona entrevistada responda a todas las preguntas y no diga ldquono seacuterdquo Si ven que el o la nintildea entrevistada es demasiado tiacutemida y no logran que responda se les sugiere buscar a otro nintildeo o nintildea

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 6 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 6 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan alumnas y alumnos de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

6deggradoiquestQueacuteresiduosgeneramosenlaescuelaAntecedentes El maestro de grupo adapta la ficha 6 (=anexo 6) a la realidad de la escuela si lo considera necesario Destina un aacuterea por equipo y saca las copias necesarias para cada equipo Se sugiere realizar esta dinaacutemica hacia el final de la jornada escolar para que se hayan acumulado los residuos del diacutea

Procedimiento Se explica a los alumnos que ellos realizaraacuten el anaacutelisis de todos los residuos que se generan en la escuela Se sugiere realizar el anaacutelisis del bote del

saloacuten para que aprendan coacutemo clasificar los residuos Luego se organizan por parejas

Los equipos van a cada saloacuten o zona de la escuela donde se encuentren los botes (biblioteca cocina cooperativa etc) Toman el bote de basura lo sacan al

patio lo vaciacutean (se puede hacer sobre un perioacutedico) y analizan el contenido clasificando los residuos como indica la ficha 6 (=anexo 6) Mientras analizan van registrando los datos en la ficha y sacan el porcentaje aproximado Una vez terminado el anaacutelisis se vuelve a poner la basura en el bote y lo llevan al lugar que estaba Regresan al saloacuten y vaciacutean los datos en una cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoQueacute residuos se generan (en el aacuterea que les tocoacute)rdquo y hasta abajo el nombre de los detectives el grupo y la fecha

Para cerrar se les pide a cada equipo que pase al frente a decir los resultados de su investigacioacuten Entre todos pueden hacer propuestas para hacer un manejo adecuado de residuos en la escuela Un alumno puede ir apuntando las propuestas en otra cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoPropuestas de 6ordm para el manejo adecuado de residuos soacutelidosrdquo

RESULTADOS

Alumnas y alumnos tendraacuten habraacuten obtenido varias habilidades como la capacidad de investigar analizar reflexionar proponer soluciones a problemas reales Tambieacuten adquiriraacuten habilidades sociales como trabajar en equipo realizar entrevistas a personas adultas o nintildeos con maacutes seguridad realizar exposiciones verbales frente a grupo etc Estos son los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y responsable

VARIANTES

La campantildea de detectives de la basura se puede aplicar a cualquier otro tema que el maestro necesite trabajar con sus alumnos Se pueden realizar trabajos de investigacioacuten sobre el servicio de limpia de la colonia o municipio asiacute como extrapolar las entrevistas a las familias de la comunidad escolar a vecinos de la localidad o a autoridades locales etc

Despueacutes de la campantildea se sugiere que alguien (comiteacute ambiental) capture todos los resultados de la campantildea En un documento de powerpoint se puede sintetizar los resultados de manera que los alumnos comprendan y antildeadirle fotografiacuteas de la campantildea Este documento de diagnoacutestico adecuado a los alumnos se deberaacute socializar con todos los grupos para construir la agenda infantil de la escuela es decir las propuestas de los nintildeos para el plan de accioacuten en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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OBJETIVOS

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre los problemas ambientales que genera la basura cuando no se separa (contaminacioacuten de suelo agua y aire fauna nociva y afectacioacuten a la salud)

Conocer el origen de ciertos materiales de la vida diaria para saber de queacute recursos naturales provienen y coacutemo se pueden reciclar

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre la importancia de participar en el manejo adecuado y reaprovechamiento de los residuos soacutelidos como alternativa sustancial para el desarrollo sustentable

Promover como alternativa de gestioacuten escolar la separacioacuten de residuos en la escuela y el hogar (campantildeas de acopio con las familias) como continuidad de esta dinaacutemica

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga informacioacuten sobre a) la cantidad de basura que generamos y su impacto ambiental social y de salud debido a un manejo inadecuado de los mismos b) la historia u origen de los materiales que aparecen en la obra (papel plaacutestico vidrio metal etc)

RESUMEN

Por medio de este socio-drama los alumnos reafirmaraacuten sus conocimientos acerca de la importancia de separar los residuos soacutelidos para contribuir a la reduccioacuten de la contaminacioacuten de suelo agua y aire conoceraacuten la historia o el origen de algunos objetos de la vida diaria (los recursos naturales de los cuales provienen) asiacute como el impacto ambiental durante la etapa de produccioacuten y despueacutes de desecharlos inadecuadamente comprobaraacuten que estaacute en nuestras manos la solucioacuten de disminuir los problemas de contaminacioacuten si separamos y reciclamos los residuos Adquiriraacuten seguridad al realizar actividades frente al grupo o escuela y adquiriraacuten fluidez en lectoescritura y oratoria

MATERIAS Espantildeol ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL

FASE1 Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Lectura y ensayos de la obra de teatro ldquoUna historia en el tiraderordquo (varios ensayos)

FASE3 Presentacioacuten de la obra de teatro ldquoUna historia en el basurerordquo (10 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten actuacioacuten seguridad creatividad

iquestSabiacuteas que en Meacutexico se generan 100 millones de toneladas de basura al diacutea

Investiga cuaacutentos kg de basura genera tu familia al diacutea y cuaacutentas toneladas se generan en tu comunidad

Unahistoriaeneltiradero1

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

1 Ver obra en el anexo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE2PresentacioacutendelaobradeteatroUnahistoriaeneltiradero Materiales de reciclado para elaborar sus disfraces para la obra de teatro por ejemplo caja de cartoacuten bolsas yo envases de plaacutestico restos de papel aluminio botellas de plaacutestico y todo lo que se les ocurra

6 personajes laacutepiz hoja de papel pila vaso de plaacutestico desechable lata de aluminio botella de vidrio

FASE3CierrePor equipo

Cartulinas o papel kraft Laacutepiz o pluma Colores de madera Plumones o plumines Maskin tape

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Todos generamos residuos soacutelidos o domiciliarios en nuestras casas pues son el resultado de las actividades domeacutesticas y de los productos que consumimos Cuando tiramos todo en un mismo bote es decir cuando mezclamos todos los residuos estos se convierten en ldquobasurardquo porque al mezclarlos contribuimos a que todos ellos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire Esto ademaacutes representa un riesgo para la salud ya que al estar en contacto con los factores ambientales se liberan malos olores por la descomposicioacuten de los residuos orgaacutenicos y se liberan toxinas al oxidarse los metales y pilas que se encuentren en estos lugares contaminando el suelo y los mantos acuiacuteferos

En cambio si observamos nuestros residuos domiciliarios vamos a descubrir que la mayor parte se puede separar y reciclar Entre nuestros residuos domiciliarios se encuentran los siguientes grupos de residuos separables entre siacute

1 Orgaacutenicos estos se deben separar para poder convertirlos en composta o tierra feacutertil para nuestras plantas

2 Inorgaacutenicosreciclablespapel cartoacuten vidrio tetrapak latas de aluminio y de laacutemina algunos envases de plaacutestico (botellas de PET y envases de plaacutestico duro) Si se separan de forma limpia y ordenada la podremos canalizar ya sea al camioacuten del servicio de limpia o bien a centros de acopio en donde podremos obtener alguna pequentildea ganancia econoacutemica

3 Residuospeligrosos por ejemplo las pilas a las que hay que separar y llevar a un lugar de acopio de pilas (algunos supermercados tiendas de aparatos electroacutenicos etc) de ahiacute los canalizan a lugar de manejo especial

4 Otrosobasura aquiacute se echan todos los residuos que no se reciclan y forzosamente van a la basura (envolturas plaacutesticos que no esteacuten enlistados arriba) asiacute como sanitarios (papel de bantildeo pantildeales toallas femeninas etc)

Si separamos nuestros residuos de esta manera reduciremos considerablemente la cantidad de basura contribuyendo ademaacutes al ahorro de recursos naturales y a la dignificacioacuten de los trabajadores de limpia a traveacutes del reciclaje

iquestSabiacuteas que de las 12500 toneladas de residuos soacutelidos que se generan cada diacutea en el DF y zona metropolitana el 47 proviene de los hogares y que por persona generamos

aproximadamente 1 kg de residuos soacutelidos por diacutea

Si cada uno de nosotros separa sus residuos para el reciclaje podremos reducir la ldquobasurardquo es decir aquella que no se puede reciclar y forzosamente tiene que acabar en el tiradero o en relleno sanitario en un 80

El impacto ambiental de los productos que utilizamos y desechamos en la vida diaria no soacutelo es en el momento de desecharlos sino ya desde el momento de su produccioacuten Si conocemos la ldquohistoria de las cosasrdquo es decir los recursos naturales de los cuales fueron elaborados sabremos valorar maacutes su vida uacutetil Para dar soacutelo algunos ejemplos

Impacto ambiental de la produccioacuten de papel

Para hacer una tonelada de papel es necesario talar 5rsquo3 hectaacutereas de bosque El consumo de papel en algunos lugares desplaza al consumo de madera en la carrera de la deforestacioacuten mundial que avanza a razoacuten de 25 hectaacutereas por minuto Soacutelo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Impacto ambiental de la produccioacuten de aluminio

Para proceso de extraer aluminio es uno de los procesos industriales maacutes contaminantes del medio ambiente Se genera un residuo llamado ldquolodo rojordquo que contiene oacutexidos y silicatos asiacute como hidroacutexido de sodio y todos los residuos alcalinos del proceso Por cada tonelada de aluminio se genera 15 toneladas de ldquolodo rojordquo La regioacuten de las minas de bauxita generalmente acaba convirtieacutendose en una zona aacuterida con la desaparicioacuten casi total de las especies animales y vegetales que existiacutean

Una historia en el tiradero

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23EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Impacto ambiental de la produccioacuten de vidrio

La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica sosa calcinada piedra caliza y otros materiales que dan las diferentes coloraciones Los ingredientes se funden en hornos especiales a 1400 degC de temperatura hasta que se vuelven transparentes Luego se enfriacutea la mezcla hasta 980degC El proceso necesita alrededor de 4200 kilocaloriacuteas de energiacutea para producir un kilo de vidrio La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea pero puede tambieacuten llevarse a cabo usando vidrio de desecho pues nunca pierde sus cualidades es decir que el vidrio es 100 reciclable

Impacto ambiental de la produccioacuten de plaacutestico

Las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o el gas natural La extraccioacuten del petroacuteleo y el gas es una industria muy contaminante de la naturaleza En las plantas petroquiacutemicas se lleva a cabo la conversioacuten de los constituyentes del petroacuteleo yo gas natural en resinas polimeacutericas Estas resinas polimeacutericas se producen mediante procesos de alto riesgo para los trabajadores pues se ha demostrado los monoacutemeros son canceriacutegenos Los plaacutesticos NO son biodegradables y el 95 NO es reciclable La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo La fabricacioacuten de plaacutestico y su incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas dioxinas

iquestQueacuteventajastienereciclarresiduossoacutelidosinorgaacutenicos

Beneficios al reciclar el papel y cartoacuten

Se salvan 17 aacuterboles adultos por cada tonelada de papel que se recicla con ello se salvaguarda el oxiacutegeno en el ambiente y la absorcioacuten de CO2

Se reduce el volumen de basura en un 14 Menos contaminacioacuten de aire y aguas residuales Se aumenta al 90 el rendimiento del papel reciclado Ahorro del 40 de agua y ahorro de energiacutea

Beneficios al reciclar tetrapak

Por cada 1000 kg que se reciclen se producen 750g de papel y se salvan 13 aacuterboles

Beneficios al reciclar PET

Reduces la basura en un 10 Al reciclar el PET contribuyes a convertirlo en filamentos para alfombras o vestimenta

Ahorras energiacutea en un 60

Beneficios de reciclar vidrio

Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces ademaacutes es 100 reciclable

Se ahorra un 32 de energiacutea Se evita explotar las playas para extraer la arena para su produccioacuten

Beneficios de reciclar el aluminio

Cuando se utiliza aluminio recuperado para fabricar las latas en lugar de materias viacutergenes se logra un ahorro de 95 en la cantidad de energiacutea requerida en el proceso

Se evita la extraccioacuten de bauxita y la fabricacioacuten altamente contaminante del aluminio y por consiguiente la destruccioacuten masiva de zonas naturales alrededor del Ecuador

Beneficios de canalizar las pilas a un manejo especial de residuos peligrosos

Evitamos contaminar suelo y agua de los mantos acuiacuteferos

Dejamos de producir enfermedades de la piel y estomacales a causa de los metales toacutexicos que se disuelven en los mantos acuiacuteferos

Enresumenelreciclajecontribuyeareducir La explotacioacuten de los recursos naturales para fabricar nuevos materiales

El gasto energeacutetico y de agua que se utiliza en el proceso de su extraccioacuten

La generacioacuten de ldquobasurardquo por lo que no soacutelo disminuye la contaminacioacuten sino que se necesitan menos espacios naturales para la disposicioacuten final de residuos soacutelidos

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico explicaremos a los alumnos la contaminacioacuten de suelo agua y aire por la mala disposicioacuten de la basura asiacute como el impacto ambiental generado en el proceso de produccioacuten de los materiales y finalmente la importancia de separar y reciclar los residuos soacutelidos

FASE2LecturayensayosdelaobradeteatroEntre todos leer y reflexionar sobre la obra (anexo) Realizar varios ensayos confeccionar sus disfraces o tiacuteteres

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Una historia en el tiradero

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una historia en el tiradero

FASE3PresentacioacutendelaobradeteatroLa obra se puede presentar durante una ceremonia festival o Diacutea de la Tierra Diacutea Mundial del Medio Ambiente frente a toda la comunidad escolar

FASE4CierreAl terminar la obra pueden invitar a toda la escuela a organizarse a realizar campantildeas de reciclaje y contribuir asiacute al mejoramiento del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de reconocer que los seres humanos podemos contribuir considerablemente a resolver el problema de la contaminacioacuten cambiando nuestros haacutebitos de vida y aplicando la regla de las 3 R

reducir reutilizar y reciclar Al generar menos cantidad de residuos se tendraacute una comunidad un paiacutes un planeta maacutes limpio y nuestra calidad de vida seraacute por tanto mucho mejor

VARIANTES

En vez de hacer una obra de teatro se puede hacer una obra con tiacuteteres un guioacuten radiofoacutenico (en el cual se presenta la problemaacutetica que causan los tiraderos al aire libre y a traveacutes de entrevistas de personas se plantean soluciones al problema) un perioacutedico mural (en cartulinas o material que tengan a la mano escriben un resumen de la informacioacuten que damos en la introduccioacuten y pegan fotografiacuteas de las zonas donde se presente el problema buscan soluciones de reciclaje y reuso las escriben y pegan ilustraciones para que sea maacutes vistoso)

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Comprobar que los residuos inorgaacutenicos no se desintegran faacutecilmente y en cambio que los residuos orgaacutenicos se descomponen raacutepidamente gracias a la accioacuten de microorganismos

Comprender la importancia de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Aprender a utilizar hoja de registro (anexo) para analizar los cambios ocurridos a traveacutes del tiempo de los residuos orgaacutenicos facilitando asiacute la comparacioacuten con los residuos inorgaacutenicos

Aprender a sacar resultados de una actividad experimental

Formular las conclusiones a partir de los resultados obtenidos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulina presentacioacuten o video con informacioacuten relacionada con la descomposicioacuten de los diferentes residuos y la separacioacuten de los residuos

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos 2 envases de plaacutestico transparente con 3 agujeros en la base y en la tapa si es necesario (empaques de fruta o verdura o bien botes de plaacutestico transparente)

RESUMEN

A traveacutes del experimento de enterrar varios tipos diferentes de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos los alumnos observaraacuten lo que sucede con ellos a traveacutes de las semanas podraacuten reconocer que por un lado los residuos orgaacutenicos van cambiando raacutepidamente de color y de forma por la accioacuten de hongos bacterias y microorganismos que las descomponen y por otro lado observaraacuten que los diferentes residuos inorgaacutenicos como metal vidrio plaacutestico no presentaraacuten ninguacuten cambio y otros como el papel y el cartoacuten que provienen de fibras orgaacutenicas tambieacuten se van descomponiendo poco a poco En resumen podraacuten comparar la velocidad de descomposicioacuten que tienen los diferentes residuos soacutelidos Con ello comprenderaacuten la importancia de reducir separar y reciclar los residuos soacutelidos

Recuerda iexclEl mejor residuo es el que no se produce

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempodeladinaacutemica 50 minutos

Tiempodeexperimentacioacuten 1-2 meses

FASE1 Explicacioacuten verbal frente a grupo (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten del cementerio de residuos (30 minutos)

FASE3 Cierre de la dinaacutemica (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten de clases (ver variantes)

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis conclusioacuten concientizacioacuten comprensioacuten trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos maacutes tiempo de experimentacioacuten

iquestSabiacuteas que los residuos orgaacutenicos se degradan en 3-4 semanas y que el unicel tarda maacutes de 100 antildeos

Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una pala pequentildea de jardinero o una cuchara sopera Residuos orgaacutenicos caacutescara de plaacutetano cascaroacuten de huevo pedazo de servilleta caacutescara de verdura o fruta hoja o flor

Residuos inorgaacutenicos con una pequentildea perforacioacuten para poder ensartarlos en un hilo corcholata una cuenta de vidrio un pedazo de papel aluminio tapa de plaacutestico trozo pequentildeo de tetrapak de cartoacuten y papel

2 kg de tierra agua 2 etiquetas adheribles rectangulares grandes 10 letreros de aprox 5 cm de largo por 2 cm de alto para los residuos inorgaacutenicos

Plumoacuten indeleble negro hilo de pescar Hoja de registro (anexo)

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La ldquobasurardquo es el conjunto de objetos o restos de cosas que el hombre ya no utiliza desechaacutendolas todas mezcladas en cualquier lugar Al entrar en contacto con el agua la humedad y el oxiacutegeno se oxidan (metales pilas) o se descomponen (materia orgaacutenica) formando lixiviados o jugos contaminantes que se filtran en las capas subterraacuteneas de la tierra llegan a los mantos acuiacuteferos y contaminan asiacute el agua subterraacutenea eacutesta misma la extraemos ya contaminada a la superficie de la Tierra por medio de acueductos para llevarla hasta nuestros hogares y utilizarla en diferentes actividades cotidianas bantildearnos ir al WC lavar trastes y ropa incluso beber agua de la llave arriesgaacutendonos asiacute a contraer enfermedades estomacales Al encontrarse la basura en tiraderos al aire libre las altas temperaturas provocan que la materia orgaacutenica se descomponga produciendo malos olores y gas metano que no soacutelo contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global sino tambieacuten a la contaminacioacuten de suelo aire y agua asiacute como a la salud humana En eacutepocas de altas temperaturas y de viento eacuteste se lleva partiacuteculas secas de materia descompuesta provocando asiacute enfermedades respiratorias estomacales y de la piel

La composicioacuten de la basura es la prueba de que pasamos de un estilo de vida en donde predominaban los productos orgaacutenicos a uno de productos industrializados Asiacute mientras antes se generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se daban a los animales o bien se desintegraban en la tierra ahora generamos botes llenos con una gran variedad de plaacutesticos latas empaques y todo tipo de chatarras de difiacutecil degradacioacuten

Para comprender mejor lo que sucede con los residuos soacutelidos en un tiradero al aire libre debemos conocer

sus procesos de descomposicioacuten Los periodos de degradacioacuten de la basura variacutean enormemente de acuerdo con las sustancias y materiales de que estaacute hecha y con las condiciones de aire luz solar y humedad

Una de las soluciones propuestas para contribuir a resolver el problema de la basura es el manejo integral de residuos soacutelidos que contempla la prevencioacuten o reduccioacuten de residuos a traveacutes de un consumo responsable la separacioacuten y reciclaje de residuos inorgaacutenicos y la separacioacuten y elaboracioacuten de composta con los residuos orgaacutenicos

Beneficiosdesepararlosresiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicosreciclables Reduce la cantidad de basura que se genera en casa Se disminuye la cantidad de basura en tiraderos con lo que se reduce la contaminacioacuten de suelo aire y agua y ademaacutes se liberan espacios para ser utilizados como zonas recreativas

Se eliminan los malos olores que genera la basura Al estar limpios los demaacutes residuos les damos la oportunidad de ser reciclados y contribuir a conservar los recursos naturales

Dignificamos el trabajo del personal de limpieza al entregarle los residuos por separado

Podemos elaborar composta con los orgaacutenicos un abono natural que enriquece la tierra de nutrientes ayudando a la retencioacuten de agua y favoreciendo el ahorro familiar al no comprar tierra para el jardiacuten

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Residuo Tiempo de descomposicioacuten (en antildeos)

Restos de frutas y verdurasRopaPapel ChicleLata de aluminioEnvase de tetrapakCorcholataTapas de plaacutesticoUnicelBolsa de plaacutesticoTenisPantildealesEnvase de PETPilasVasos de plaacutestico desechableBotella de vidrio

3 o 4 semanasDe 1 a 5 meses1 510 30 30 100100150 200De 200 a 500De 100 a 1000Maacutes de 1000 10004000

Tabladedescomposicioacutendealgunosresiduossoacutelidos

Fuentes de informacioacuten wwwecoeducacl masatierraecologicowordpresscom

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27EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal ante el grupo con apoyo del material didaacutectico elaborado se platicaraacute con los alumnos sobre la basura y los problemas que genera en la comunidad Con ayuda del video de las caacutepsulas ambientales (ldquoLa basurardquo) se puede reflexionar sobre queacute es lo que ha sucedido en los uacuteltimos 50 antildeos con la generacioacuten de basura Posteriormente se les explica en queacute consiste la primera clasificacioacuten baacutesica de ldquoorgaacutenicosrdquo e ldquoinorgaacutenicosrdquo asiacute como los procesos de descomposicioacuten y el objetivo del experimento a realizar

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos1 Antes de iniciar la dinaacutemica se formaraacuten 3 equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos sugerimos que en el equipo 1 y 2 esteacuten la mayoriacutea de los alumnos

2 El equipo 1 Amarraraacuten un hilo de pescar a cada uno de los residuos inorgaacutenicos el equipo 2 Escribiraacuten los letreros a) en las etiquetas (ldquocementerio de residuos orgaacutenicosrdquo ldquocementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo con su fecha de elaboracioacuten) y b) en las tarjetitas ponen el nombre de cada residuo inorgaacutenico que van a enterrar los alumnos del equipo 1 y 2 ensartaraacuten el hilo de cada uno de los residuos inorgaacutenicos en la etiqueta correspondiente el equipo 3 Llenaraacuten con tierra las cajas hasta una tercera parte de su capacidad

3 Una vez terminados los preparativos pasaraacuten los alumnos por parejas a enterrar cada uno de los residuos en la caja o bote correspondiente diciendo de queacute material se trata y si recuerdan cuaacutentos antildeos tardaraacute en desintegrarse es importante que el hilo de cada residuo inorgaacutenico quede colgando afuera de la caja para poder jalarlo posteriormente y analizar su proceso de descomposicioacuten

4 Los residuos deben quedar completamente tapados con tierra

5 Se riegan los cementerios de manera que queden bien huacutemedos

6 Se cierran los botes y se anota en la hoja de registro la fecha y los tipos de residuos

7 Se fija la fecha y responsables del primer monitoreo dentro de 8 diacuteas

FASE3CierreCada semana dos o maacutes alumnos frente al grupo sacaraacuten cada uno de los residuos jalando por el hilo analizaraacuten con el grupo los cambios observados y los registraraacuten

en la hoja de registro del cementerio en la cual ademaacutes anotaraacuten la fecha del monitoreo Se sugiere realizar esta observacioacuten durante 4-8 semanas hasta que los residuos orgaacutenicos se hayan desintegrado Despueacutes del mes se revisaraacute de forma participativa la hoja de registro y se analizaraacuten los cambios que sucedieron en el transcurso del tiempo discutiraacuten el porqueacute de estos cambios y realizaraacuten un dibujo o cartulina con los resultados y conclusiones Una vez que se decida ya no utilizar los cementerios se sugiere vaciar el cementerio orgaacutenico en la composta escolar (si no se tiene todaviacutea se puede integrar con una pala al jardiacuten) sacar los residuos del cementerio inorgaacutenico y juntarlos con el reciclaje (si son reciclables) la tierra se puede integrar al jardiacuten pues no presenta ninguacuten tipo de contaminacioacuten todaviacutea porque el tiempo fue muy corto para que se pudieran integrar partiacuteculas nocivas al suelo

RESULTADOS

Los nintildeos conoceraacuten de forma empiacuterica los diferentes procesos de descomposicioacuten de los materiales en el suelo aprenderaacuten la importancia de separar los residuos orgaacutenicos y convertirlos en composta y a separar los reciclables para canalizarlos al reciclaje

VARIANTES

Opcioacuten 1 Tambieacuten se puede hacer el cementerio de residuos en dos huacales forrados con bolsas de plaacutestico negro por la parte de abajo y con letreros de madera

Opcioacuten2 Si tienes un espacio de tierra en la escuela seriacutea una idea muy creativa y visual hacer un cementerio de residuos con laacutepidas en vez de letreros para los residuos

Marca un rectaacutengulo o cuadrado de del tamantildeo de 1 m2 aproximadamente

Adorna la orilla con piedras o ramas pequentildeas y divide la zona en dos partes iguales y marca la divisioacuten de la misma forma que hiciste con el contorno

Despueacutes escribe en rectaacutengulos de madera los letreros de ldquoCementerio de residuos orgaacutenicosrdquo y en otro del mismo tamantildeo ldquoCementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo

Para identificar los residuos y el lugar donde se enterraron hagan sus letreros en forma de laacutepida con el nombre y la fecha (por ejemplo ldquobotella de PETrdquo nacioacute el 21092012 a las 1005 y murioacute el mismo diacutea a las 1010rdquo)

Amarrar un hilo de pescar a cada residuo conectaacutendolo con su letrero o laacutepida

Los demaacutes pasos seraacuten como se describe en la dinaacutemica

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

iquestCuaacutento tiempo demora la naturaleza en transformar en httpwwwuazedumxsemarnatcuanto_tardahtml

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Mediante este juego los alumnos identificaraacuten los diferentes caminos que puede recorrer la basura Identificaraacuten que existen caminos ldquocorrectosrdquo y caminos ldquoincorrectosrdquo Un camino ldquoincorrectordquo es cuando revolvemos la basura produciendo contaminacioacuten del suelo aire y agua inundaciones incendios desastres naturales etc y el ldquocorrectordquo es cuando reducimos separamos reutilizamos y reciclamos convirtiendo la basura en residuos soacutelidos

MATERIAS Ciencias naturales civismo y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten a la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (30 minutos)

FASE3 Cierre elaboracioacuten de sus propias tarjetas o flechas (20 minutos)

LUGAR Aula

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten trabajo en equipo anaacutelisis exposicioacuten e ilustracioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestTe has preguntado alguna vez queacute sucede con tu basura una vez que la desechas

iexclDescubre coacutemo puedes cambiar el rumbo de estos caminos

OBJETIVO

Identificar que el ldquocamino de la basurardquo inicia cuando tiramos algo e incluso desde que vamos de compras pues ahiacute es donde decidimos queacute productos comprar y si eacutestos tienen muchos empaques o no

Identificar los caminos incorrectos de la basura (los que generan contaminacioacuten inundaciones etc)

Identificar los caminos ldquocorrectosrdquo en los cuales se separan los residuos soacutelidos desde su origen para canalizarlos al reciclaje

MATERIALES

Juego ldquocaminos de la basurardquo que consta de 6 caminos (3 caminos incorrectos y 3 caminos correctos) compuestos por 6 tarjetas cada uno

6 juegos de 6 flechas ensartables blancas

6 franjas de cartulina de colores o de papel kraft de 20 cm x 1 m cada una

Colores pegamento tipo Pritt cinta adhesiva

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La basura es un grave problema para la salud y el medio ambiente de Meacutexico y del mundo Diariamente las personas tiran a la basura una serie de artiacuteculos y desperdicios desde comida medicamentos toallas y pantildeales desechables envases empaques y envolturas hasta bateriacuteas y aparatos electrodomeacutesticos Algunos estudios indican que en promedio por habitante

Caminosdebasura

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29EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

se genera 1 kg diario de basura Es comuacuten que la gente sienta que cuando deja la basura en un bote de basura o la lleva a los camiones recolectores la historia de la basura acaba alliacute Sin embargo la basura sigue un largo camino despueacutes de que nos deshacemos de ella (ver tabla)

Una vez que se genera la basura en los hogares industria comercio y mercados es necesario recolectarla para llevarla a un sitio de disposicioacuten final En caso de que los sitios de disposicioacuten final estaacuten lejos del lugar donde se genera se instala una planta de transferencia para poder asiacute transportar los residuos en grandes camiones (tipo traacuteiler) hasta el sitio de disposicioacuten final La disposicioacuten final constituye la uacuteltima etapa del ciclo de vida de los residuos soacutelidos y existen diversos centros de disposicioacuten final como son

Tiradero a cielo abierto Es un lugar en el que sin consideraciones medioambientales se deposita la basura Son grave fuente de contaminacioacuten enfermedades y otros problemas Los residuos se reuacutenen y se comprimen en camiones recolectores son llevados al tiradero a un terreno baldiacuteo oacute a una barranca y se esparcen por el suelo La materia orgaacutenica se pudre o es consumida por insectos ratas u otros animales Durante el proceso

de descomposicioacuten de la materia se forman lixiviados que arrastran los productos toacutexicos presentes en la basura y contaminan las aguas subterraacuteneas Tambieacuten se liberan al aire importantes cantidades de gases como metano y CO2 o gases toacutexicos como el benceno y tricloroetileno Durante

los incendios accidentales o provocados en dichos tiraderos se liberan a la atmoacutesfera gases toacutexicos como las dioxinas declarada canceriacutegena por la Organizacioacuten Mundial de la Salud (OMS)

Rellenosanitario Es un lugar destinado a la disposicioacuten final de desechos o basura en el cual se toman muacuteltiples medidas para reducir los problemas de contaminacioacuten generados por los tiraderos a cielo abierto Dichas medidas son por ejemplo el estudio meticuloso del impacto ambiental econoacutemico y social la planeacioacuten eleccioacuten y vigilancia del lugar A medida que se va colocando la basura eacutesta es compactada con maquinaria y cubierta con una capa de tierra que ronda los 40 cm de grosor para posteriormente cubrirla con otra capa de basura y asiacute sucesivamente hasta que el relleno sanitario se da por saturado Tambieacuten se lleva a cabo el tratamiento de lixiviados quema controlada de gases de descomposicioacuten planes de reforestacioacuten control de plagas y olores

La forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico bateriacuteas papel etc generamos ldquobasurardquo En cambio si los separamos y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de residuos no reciclables y disminuyendo la contaminacioacuten Seguacuten un estudio sobre la composicioacuten de la basura en Meacutexico el 53 es materia orgaacutenica misma que puede ser convertida en composta el 28 son potencialmente reciclables (papel cartoacuten plaacutesticos vidrio metal etc) con lo que queda tan soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo (sanitarios peligrosos etc) mismos que deben ser trasladados a un sitio de disposicioacuten final

Caminos de basura

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenaladinaacutemica(10minutos)Se les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo Se inicia preguntando a los alumnos queacute se imaginan cuando hablamos de un ldquocamino o una ruta de la basurardquo Si no saben se les puede ayudar tomando de ejemplo el almuerzo escolar de un alumno y preguntando al grupo queacute sucede con los residuos de ese almuerzo una vez que se lo coma Asiacute se va siguiendo la ruta desde el almuerzo o incluso antes (iquestdoacutende comproacute tu mamaacute la servilleta que envuelve tu torta) a los botes de la basura del saloacuten de clases el conserje que vaciacutea los botes etc Los alumnos deberaacuten seguir identificando la ruta o el camino de la basura en la escuela Tras esta reflexioacuten participativa se les explica las reglas del juego de los caminos

FASE2Desarrollodeladinaacutemica(30minutos)1 Las tarjetas se reparten entre los nintildeos se pide que

los alumnos se acomoden en equipos de 6 y se les entregan las 6 tarjetas de un mismo camino

2 Se motiva a los nintildeos a formar su camino a analizarlo en equipo y preparar su exposicioacuten

3 La maestra pasa a cada equipo para ver si necesitan ayuda mientras tambieacuten va repartiendo a cada equipo un juego de 6 flechas blancas para que cuando terminen de analizar su camino en equipo recorten su flecha

4 Cuando todos terminaron de analizar cada equipo pasa al frente pega en el pizarroacuten el camino de la basura que les tocoacute lo explican entre todos

5 En conjunto con todo el saloacuten se reflexiona si estaacute bien si es un camino que contamina o no

6 Despueacutes de pasar los 6 equipos se hacen las conclusiones entre todos iquestQueacute aprendimos hoy

FASE3Elaboracioacutendesuspropiastarjetasoflechas(20minutos)Los alumnos dibujan sus tarjetas o flechas pueden copiar las imaacutegenes del juego o bien de preferencia ponerse de acuerdo e inventar otro camino parecido Estos caminos dibujados se pegan en las tiras de papel y se dejan como ldquoevidenciardquo en el saloacuten de clasesrdquo

RESULTADOS

Los alumnos habraacuten identificado que la basura recorre un camino que inicia cuando tiramos lo que ya no nos sirve y que termina en un tiradero o relleno sanitario Aprenderaacuten que existen ldquocaminos incorrectosrdquo de la basura que generan contaminacioacuten ambiental y ldquocaminos correctosrdquo o sustentables en donde se generan residuos soacutelidos que se pueden reutilizar y reciclar Habraacute aprendido a trabajar en equipo analizando y exponiendo los caminos y elaborando otro nuevo

VARIANTES

En vez de pegar las flechas o tarjetas en una cartulina se pueden elaborar juegos de tarjetas enmicarlas y usarlas en la escuela como un recurso didaacutectico Con el fin de asegurar que las tarjetas puedan ser usadas por toda la escuela se recomienda hacer un concurso de tarjetas para elegir las mejor logradas

Los alumnos de 1ordm y 2ordm necesitan maacutes apoyo en esta dinaacutemica por lo que se recomienda que la maestra o el maestro en vez de repartir las tarjetas por equipo las puedan ir pegando una por una en el pizarroacuten mientras se les explican en forma de cuento y haciendo participar a los alumnos cada uno de los 6 caminos de la basura

Caminos de basura

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales sobre la basura y el reciclaje (Duracioacuten total 1125) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p13

Juego de los ldquoCaminos de la basurardquo Fundacioacuten Florycanto AC (httpwwwfundacionflorycantoorg)

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Esta actividad es ideal para que alumnos maestros o madres y padres de familia tomen conciencia del impacto ambiental que tiene la generacioacuten de residuos a nivel individual familiar escolar y comunitario La dinaacutemica estaacute disentildeada de forma que cada uno de los participantes vaya tirando sus residuos en un aacuterea delimitada de manera que poco a poco se va contaminando esta aacuterea reduciendo asiacute el espacio recreativo para el ser humano Una vez que se haya reflexionado sobre nuestra responsabilidad en la generacioacuten de residuos y su impacto sobre el medio ambiente los participantes separaraacuten los residuos en los diferentes materiales de manera que al final se encontraraacuten que la gran mayoriacutea de dichos residuos son reciclables Asiacute aprenderaacuten a reducir de forma considerable la basura limpiando nuevamente el espacio contaminado

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 40 minutos

FASE1 Presentacioacuten e instrucciones de la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (25 minutos)

FASE3 Cierre (5 minutos)

LUGAR En el patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten anaacutelisis concientizacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 40 minutos

iquestSabiacuteas que si separamos nuestros residuos podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80

OBJETIVOS

Reconocer el impacto de la basura en el medio ambiente

Reconocer la responsabilidad en la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos

Adquirir habilidades para la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos

Aprender que al separar se reduce significativamente la basura y la contaminacioacuten

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Residuos inorgaacutenicos limpios Pedazos de cartoacuten de forma rectangular de 20 x 15 cm para hacer letreros

Plumones de diferentes colores

FASE2Desarrollodeladinaacutemica

FASE3Cierre

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Lamentablemente es rara la vez que encontramos paisajes completamente limpios en nuestro paiacutes Esto se debe a varias razones 1 Debido a nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho en la cual generamos cada vez maacutes residuos inorgaacutenicos de difiacutecil descomposicioacuten

Delabasuraalaseparacioacutenderesiduos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

que se van acumulando por doquier 2 Cada vez somos maacutes habitantes en el planeta que ademaacutes viven mayoritariamente en ciudades en las cuales predominan los patrones del consumismo 3 En Meacutexico auacuten no tenemos una cultura del cuidado del medio ambiente ni un sentido de responsabilidad universal por lo que se nos hace faacutecil tirar nuestra basura en donde sea con tal de que no la tengamos ya en casa 4 En muchos lugares el servicio de limpia es ineficiente por lo que la gente tira su basura en la calle u otros lados 5 A pesar de que los gobiernos locales y federales han estado haciendo esfuerzos por promover un manejo integral de residuos soacutelidos auacuten no han logrado erradicar los tiraderos al aire libre ni promover en todos los estados de la Repuacuteblica un manejo integral de residuos soacutelidos desde el origen 6 A pesar de que existe una ley y un reglamento para multar a personas fiacutesicas y morales que tiren la basura las autoridades no aplican el reglamento y existe mucha corrupcioacuten Aunque parezca iroacutenico una de las imaacutegenes maacutes comunes que vemos a todo lo ancho y largo del paiacutes son letreros que dicen ldquoprohibido tirar basurardquo y justamente ahiacute es donde vemos casi siempre un tiradero de basura En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Es por ello que en primer lugar tenemos que crear conciencia entre nintildeas y nintildeos madres y padres maestras y maestros y personal de limpieza de la escuela de que el problema de la basura es de todos porque todos la generamos y la mala disposicioacuten de la misma nos estaacute afectando a todos Lo primero es entonces responsabilizarnos de nuestra basura tiraacutendola siempre en el bote y nunca en la calle el parque la barranca etc

A pesar de algunos esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire toda su basura mezclada es decir no se ha logrado imponer el haacutebito de separar los residuos Esto contribuye a que los residuos soacutelidos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire La palabra basura significa ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (SEMARNAT)

Para contribuir a solucionar este problema los ciudadanos podemos y debemos empezar desde el hogar y la escuela Es asiacute que en segundo lugar debemos conocer los diferentes materiales de los cuales estaacuten hechos los residuos que generamos iquestSabiacuteas que el 79 de los residuos son potencialmente reciclables y soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo debe ir a un sitio de disposicioacuten final

Si separamos de manera adecuada los residuos en casa y en la escuela y los canalizamos a los centros de acopio cercanos donde en general compran papel cartoacuten aluminio metal vidrio plaacutesticos etc podremos contribuir a reducir en un 80 la ldquobasurardquo que contamina

Con la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos lograremos obtener varios beneficios

Promover una nueva cultura del cuidado del medio ambiente responsabilidad universal y visioacuten de futuro es decir una nueva cultura de sustentabilidad

De la basura a la separacioacuten de residuos

Composicioacutendelossubproductosdebasura

Fuente SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p 11

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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33EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

De la basura a la separacioacuten de residuos

Impulsar nuevos haacutebitos que impulsan un desarrollo local sustentable

Reducir considerablemente la generacioacuten de ldquobasurardquo y con ello la contaminacioacuten

Contribuir a limpiar el medio ambiente obteniendo espacios dignos para el ser humano

Ahorrar recursos naturales al reintegrar los residuos en el proceso de reciclaje

Dignificar el trabajo de los pepenadores al entregarles los residuos separados y limpios

Contribuir a la economiacutea familiar a traveacutes de la venta de reciclables

Contribuir a la economiacutea de la escuela para poder mejorar el espacio escolar

b)Dinaacutemica

ActividadpreliminarPedir con una semana de anticipacioacuten que cada alumno recolecte los residuos inorgaacutenicos que genera en casa y que los lleve limpios y secos el diacutea de la dinaacutemica

FASE1ExponerlosobjetivosdeladinaacutemicafrentealgrupoSe les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo

FASE2Desarrollodeladinaacutemica1 Con un gis se traza en el piso un ciacuterculo de 1m de

diaacutemetro aproximadamente2 Se colocan todos los alumnos alrededor del ciacuterculo3 Pasan al centro del ciacuterculo uacutenicamente 5 nintildeos con

los residuos que trajeron4 Se pasean dentro del ciacuterculo y disimuladamente

tiran sus residuos y se salen del ciacuterculo5 Entran otros 5 alumnos a realizar la misma dinaacutemica

repitieacutendose hasta que hayan pasado todos los alumnos del grupo

6 Al final se hace una reflexioacuten participativa de coacutemo se sintieron al recorrer la zona cuando estaba vaciacutea y cuando ya estaba llena de basura coacutemo se veiacutea y ahora coacutemo se ve

7 Posteriormente se dividen en equipos y se les pide que separen los residuos seguacuten los diferentes materiales En la tarjeta de cartoacuten que se les dio

a cada equipo escriben el residuo que les tocoacute separar (plaacutestico-papel-cartoacuten-tetrapak-aluminio etc)

8 Al terminar se analiza de forma participativa la separacioacuten que hicieron se les pide una explicacioacuten de porqueacute los separaron asiacute se les pide a los demaacutes alumnos si estaacuten de acuerdo Si existen errores en la separacioacuten se corrigen explicando la razoacuten de manera que a todos les quede claro coacutemo deben clasificar los residuos soacutelidos

9 Al final se vuelve a observar el ciacuterculo para ver cuaacutentos residuos se pueden reciclar y cuaacutenta ldquobasurardquo quedoacute

c)Cierre

Se hace un anaacutelisis de los resultados de la dinaacutemica y se les pide a los alumnos decir queacute aprendieron y queacute vamos a hacer a partir de ahora para contribuir a solucionar el problema de la basura y la contaminacioacuten

RESULTADOS

Los alumnos tendraacuten conciencia de que el planeta es nuestro uacutenico hogar y que por tanto no debemos tirar la basura en la calle parque bosque etc pues esto lleva a la contaminacioacuten del ambiente y afecta a la salud del ser humano Ademaacutes adquiriraacute los conocimientos y las habilidades necesarias para poder separar de forma adecuada los residuos soacutelidos en el hogar y la escuela Aprenderaacute que al separar los residuos soacutelidos contribuiraacute de forma considerable a reducir la basura y por tanto la contaminacioacuten ademaacutes de los demaacutes beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos que mencionamos arriba

VARIANTES

Despueacutes de la dinaacutemica los alumnos pueden elaborar un perioacutedico mural con los aprendizajes

Esta dinaacutemica se puede aplicar muy bien en un Taller de sensibilizacioacuten y capacitacioacuten en el manejo integral de residuos soacutelidos a madres y padres de familia

A partir de esta dinaacutemica se pueden organizar las campantildeas de reciclaje en la escuela

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006

SEMARNAT Programa Nacional para la Prevencioacuten y Gestioacuten Integral de residuos 2009-2012 En httpwwwsemarnatgobmxprogramasDocumentsPNPGIRpdf

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Recordar la contaminacioacuten que genera el mezclar la basura

Conocer e identificar los residuos orgaacutenicos

Aprender la importancia y los beneficios de una composta yo lombricomposta

Identificar la importancia de las lombrices yo microrganismos dentro del proceso de compostaje

Trabajar en equipo para hacer una minicomposta

Aprender a usar una hoja de registro (ANEXO) para determinar el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen y los cambios fiacutesicos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre residuos orgaacutenicos y composta

FASE2ElaboracioacutendeunaminicompostaPor grupo 1 caja de zapatos 1 botella de PET de 2 lts de la cual se ha cortado la parte superior y se han perforado 10 hoyos con un clavo caliente en los lados de la botella

Tijeras cinta adhesiva 1 cuchara 4 lombrices de tierra tierra de hoja Materia fresca como flores de colores vivos (buganvilia geranio etc) pasto fresco caacutescaras de zanahoria pepino jiacutecama etc

Materia seca como cascaroacuten de huevo hojarasca paja viruta etc

Tabla de registro (ANEXO)

RESUMEN

Durante esta actividad los participantes conoceraacuten e identificaraacuten los residuos orgaacutenicos y la manera correcta de separarlos y elaborar composta Reconoceraacuten sus caracteriacutesticas y sus beneficios y realizaraacuten un triacuteptico con la informacioacuten maacutes relevante Cada grupo elaboraraacute una minicomposta en la cual observaraacuten el proceso de descomposicioacuten y compostaje y aprenderaacuten a identificar algunos paraacutemetros importantes como son el color la humedad el olor y el volumen

MATERIAS Ciencias naturales y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de una minicomposta (20 minutos)

FASE3Cierre elaboracioacuten de un triacuteptico (25 minutos)

Tiempo de observacioacuten 1-2 meses

LUGAR Aula escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten psicomotricidad fina recopilacioacuten de informacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que el 50 de la basura estaacute compuesta por residuos orgaacutenicos Si los separas puedes producir composta para tus plantas

Residuosorgaacutenicoselaboracioacutendeunaminicomposta

Fotografriacutea Claudia Loeffler

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35EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Elaboracioacutendeuntriacuteptico 1 hoja blanca tamantildeo carta para elaborar un triacuteptico

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La contaminacioacuten que se ocasiona por una mala disposicioacuten de los residuos orgaacutenicos representa un riesgo para el medio ambiente y la salud del ser humano Sin embargo si los residuos orgaacutenicos se separan desde la fuente es decir desde el hogar o la escuela y se procesan de manera adecuada en una composta no soacutelo se evita la contaminacioacuten sino que ademaacutes se puede obtener un producto muy valioso para las plantas llamado humus En la composta se agiliza este proceso al proveer un ambiente oacuteptimo para la transformacioacuten de residuos orgaacutenicos mediante diversos organismos como lombrices insectos aacutecaros hongos y bacterias los cuales ayudaraacuten en la descomposicioacuten de los desechos Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses dependiendo de la cantidad y de su manejo

Hay diversas maneras de hacer una composta en botes tambos cajas hoyos en la tierra huacales con lombrices etc

iquestQueacutepuedoecharalacomposta

DESECHOSFRESCOS como caacutescaras de frutas y verduras desperdicios de podas y deshierbas cascarones de huevo y flores

DESECHOSSECOS como hojas ramas secas ceniza servilletas de papel viruta y paja

ESTIEacuteRCOL de gallina vaca conejo o bien composta madura

iquestQueacutenodeboecharalacompostaSe deben evitar raiacuteces de hierbas duras excremento de perro o gato plantas con plaga carne pollo pescado grasa de animal o aceite huesos productos altamente grasos como aderezos de ensalada restos de papel carboacuten y cualquier material toacutexico como los limpiadores para el hogar

iquestCuaacutendoestaacutelistalacompostaLa composta estaacute lista en 2 oacute 3 meses es suave oscura huele bien y no se distinguen los materiales originales A esta tierra se le llama humus y la podemos usar para abonar plantas aacuterboles y hortalizas

Beneficiosdelacomposta Reduce en un 50 el volumen de basura Retiene la humedad del suelo Disminuye el saqueo de tierra de monte Favorece y alimenta la vida del suelo Reduce la erosioacuten Es maacutes barato que el fertilizante quiacutemico y menos dantildeino

iquestQueacuteeslalombricompostaLa lombricomposta es un meacutetodo cada vez maacutes popular de composteo Para elaborar la lombricomposta se introduce la lombriz roja tambieacuten llamada ldquolombriz californianardquo (Eisenia fetida) que se puede encontrar en el estieacutercol de vacas y caballos Esta es la especie de mayor popularidad para la teacutecnica de lombricomposteo debido a su habilidad para digerir residuos orgaacutenicos en condiciones de cautiverio y producir humus La lombriz roja californiana puede consumir entre 50 y 100 de su peso diario y duplicar su poblacioacuten en 90 diacuteas

Hay que tener cuidado con los excesos y la falta de humedad porque las lombrices dejan de reproducirse y se van Necesitan una humedad relativa de 70 en el suelo La temperatura ideal para que se reproduzcan en de 21ordmC No les gustan las temperaturas elevadas o friacuteos excesivos No queremos dejar de mencionar que mucha gente piensa que las lombrices son nocivas para las plantas que se comen sus raiacuteces etc y las matan Es muy importante que en esta dinaacutemica se enfatice la importancia de la lombriz y otros insectos para el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica Los alumnos deben comprender que cada organismo es importante para conservar el equilibrio del ecosistema por tanto hay que respetarlo

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

Huele ahuevo podrido

El centro estaacute seco o tiene

hormigas

No logra calen-tarse

Tiene moscas

Problema Causa Solucioacuten

Demasiados desechos frescos

Le faltaaire

Le falta agua

Faltan desechos frescos

Los desechos frescos no estaacuten cubiertos

Agregar desechos secos

Remover durante varios diacuteas

Humedecer los materiales

Agregar desechos frecos

Cubrirlos con una capa de tierra

Problemasmaacutescomunesenlacompostaysussoluciones

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico que hemos elaborado explicaremos a los alumnos queacute son los residuos orgaacutenicos coacutemo se hace una composta y su importancia

FASE2Elaboracioacutendeunaminicomposta

1 La botella de PET que serviraacute de minicompostero se va llenando con capas alternas de aprox 2 cm de TIERRA -DESECHO SECO ndash DESECHO FRESCO Cada nintildeo pasa al frente y coloca una capa Por ejemplo tierra ndash viruta de laacutepiz ndash caacutescara de jiacutecama ndash tierra ndash hojas de buganvilia ndash zanahoria ndash tierra ndash cascarones de huevo ndash pasto ndash tierra Es importante variar los colores de los ingredientes para que se vean claramente las capas y compactarlas perioacutedicamente

2 Cuando el envase esteacute lleno en un 90 se coloca una capa de tierra y con mucho cuidado se ponen encima las lombrices eacutestas van a entrar dentro de la composta

3 Regar el minicompostero de manera que quede huacutemedo mas no mojado

4 Llenar los datos de la hoja de registro (ANEXO) Los paraacutemetros que se van a observar son

HumedadEs importante que la composta se mantenga huacutemeda sin estar mojada ni seca Rociar un poco de agua si es necesario

Identificacioacutendecapas Al principio se logra identificar claramente el contenido de las capas de materia orgaacutenica pero con el tiempo van desapareciendo y se forma una masa homogeacutenea de color cafeacute oscuro llamada humus

VolumenCon un plumoacuten indeleble marcar el primer diacutea en la botella el nivel superior de la composta y medir con una regla la altura Volver a medir cada vez que se revisa la composta El nivel de la composta se iraacute reduciendo por la actividad de las lombrices

5 Pegar un lado de la tapa de la caja de zapatos para poder abrirla como una puerta

6 Meter la minicomposta en la caja y cerrar la puerta 7 Mantener la puerta cerrada y colocar en un lugar

fresco y que no le pegue el sol directo

8 Comentar con los nintildeos queacute hacen en casa con los desechos orgaacutenicos y fomentar el uso de una composta

9 Determinar frecuencia (se propone 1 x semana) y responsables para revisar la minicomposta y documentar lo sucedido en la hoja de registro

10 Cuando ya no se distingan las capas y no haya materia orgaacutenica visible la minicomposta estaacute lista y podremos agregarla al compostero escolar a una maceta un aacuterbol o directo al jardiacuten

FASE3ElaboraruntriacutepticoSe propone elaborar un triacuteptico con imaacutegenes y la informacioacuten necesaria para la elaboracioacuten de la composta Se pueden hacer tres versiones del triacuteptico

1ordmy2ordm Contiene texto y dibujos para que los alumnos los puedan colorear

3ordmy4ordm Los espacios de los dibujos estaacuten en blanco para que los alumnos puedan hacer sus propias iluminaciones

5ordmy6ordm Los alumnos hacen de tarea un triacuteptico oacute se omite parte de la informacioacuten en el texto escrito para que los alumnos investiguen y lo complementen

La finalidad del triacuteptico es que la informacioacuten tambieacuten esteacute disponible para los padres de familia y se pueda hacer composta en casa (para obtener informacioacuten ver anexo)

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los residuos orgaacutenicos sabraacuten coacutemo elaborar una composta conoceraacuten valoraraacuten y respetaraacuten los organismos y microorganismos que participan en el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica

En base a la tabla de registro podraacuten concluir el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen que hubo y los cambios fiacutesicos que se fueron dando

VARIANTES

Se sugiere hacer una composta grande en la escuela (ver anexo) Dar este taller a los maestros miembros de la cooperativa escolar y madres y padres de familia para que hagan una composta en casa o en la escuela

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La composta (duracioacuten 112) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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ANEXOS3737

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

El papel y el aacuterbol

iquestSabiacuteas que a nivel mundial cada quinto aacuterbol se tala para la produccioacuten de papel

MATERIAS Ciencias naturales historia matemaacuteticas y educacioacuten artiacutestica

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Actividadespreviasaltaller1 Preparacioacuten del mural Antes de realizar el taller se

organiza con direccioacuten y el comiteacute ambiental que designen un muro para realizar el mural del ldquoaacuterbol y el papelrdquo y que de preferencia hagan el esbozo del aacuterbol (tronco ramas y raiacuteces) con pinturas de graffiti

2 Siembra de aacuterboles Conseguir del vivero municipal 1 aacuterbol por grupo adecuado para la zona delimitar las aacutereas y hacer las cepas (1 por grupo)

3 Papel reciclado Armar los 15 tamices (ver instrucciones en el anexo) Los alumnos de cada saloacuten hacen tiritas con el papel usado que se ha juntado en su saloacuten Un diacutea antes del taller las mamaacutes del comiteacute o una mamaacute por grupo se encargan de traer una cubeta y remojar con agua el papel en tiritas durante 24 horas 30 minutos antes de iniciar el taller las mamaacutes del comiteacute licuacutean el papel remojado en agua y lo colocan en palanganas

TiempoTotal 1 hora 45 minutos

FASE1 Conferencia sobre el aacuterbol y el papel uso historia impacto ambiental y alternativas sustentables (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de un mural del aacuterbol para plasmar los compromisos adquiridos en la escuela sobre uso responsable del papel y cuidado del medio ambiente (15 minutos)

FASE3 Siembra de un aacuterbol (10 minutos)

FASE4Taller de elaboracioacuten artesanal de papel reciclado (30 minutos preparacioacuten y 30 minutos elaboracioacuten)

LUGAR Aula y patio escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten adquisicioacuten de un compromiso

OBJETIVOS

Conocer la importancia de los bosques

Identificar el origen y la evolucioacuten del papel

Reconocer la relacioacuten entre la produccioacuten y el consumo del papel y su impacto ambiental en los bosques

Identificar los muacuteltiples usos del papel en la vida diaria

Conocer alternativas sustentables para el cuidado de los bosques a traveacutes del consumo responsable y reciclaje del papel

Dejar testimonio artiacutestico sobre los compromisos adquiridos en la escuela sobre el uso responsable del papel y cuidado de los aacuterboles

Reverdecer el espacio escolar Aprender a elaborar papel reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 45 minutos

RESUMEN

Este taller se puede llevar a cabo en forma de ldquorallyrdquo es decir con una base por cada fase Para ello se recomienda a la escuela que se organicen para realizar este rally entre todos los grupos o por lo menos algunos grupos dependiendo del tamantildeo de la escuela Los alumnos conoceraacuten la importancia de los bosques la historia y el origen de la produccioacuten del papel su impacto ambiental y algunas alternativas sustentables para su uso (BASE 1) La escuela adquiriraacute el compromiso de separar reutilizar y reciclar el papel cuidando asiacute el medio ambiente Ademaacutes aprenderaacuten a elaborar papel reciclado (BASE 4) plasmaraacuten su compromiso en un mural escolar (BASE 2) y sembraraacuten un aacuterbol (BASE 3) reverdeciendo y embelleciendo asiacute su escuela

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

ANEXOS

MATERIALES

Actividadespreliminares Mural Pinturas de graffiti seguacuten el disentildeo de la escuela Tamices (ver anexo) Restos de papel usado remojados en 1 cubeta de agua 24 horas antes del taller

FASE1 Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de los bosques y los oriacutegenes historia produccioacuten impacto ambiental y alternativas sustentables del papel

Diferentes tipos de papel (bond cuadernos libros revistas perioacutedico cartoacuten servilletas papel de bantildeo tarjetas sobres etc)

Mapa de la deforestacioacuten en Meacutexico Cuadro comparativo de los recursos utilizados para fabricar papel reciclado y papel virgen

FASE2 Plasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuela Espacio adecuado para elaborar un mural Pintura acriacutelica en colores cafeacute negra y verde (tres tonos diferentes)

4 brochas de 1 pulgada Cubeta con agua para lavarse las manos

FASE3 SiembradeunaacuterbolPor grupo

1 aacuterbol por grupo (apto para la zona) 1 pala Tierra feacutertil para abonar el aacuterbol Agua 1 huacal sin fondo para colocarlo alrededor del aacuterbol y ponerle el grupo que lo sembroacute y que se va a responsabilizar de su cuidado

FASE4 Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO) 1 cartulina descriptiva del proceso 1 cubeta por grupo con papel usado del saloacuten recortado en tiras y remojado 24 horas antes

3-4 licuadoras 4 tinas o palanganas del tamantildeo que quepan coacutemodamente los tamices

15 tamices 30 esponjas Tijeras 1 tela ldquomagitelrdquo tamantildeo carta por alumno

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Historia del papel

Los seres humanos siempre se han esforzado por dejar plasmadas sus creencias pensamientos ideas inventos fantasiacuteas y mensajes el hombre de las cavernas dibujaba sus hazantildeas en las paredes En la historia de la humanidad se ha escrito y dibujado sobre piedras pieles corteza caparazones de tortuga pergamino etc Hace 4000 antildeos

los egipcios inventaron una especie de papel elaborado a base de papiro una cantildea que creciacutea a orillas del riacuteo Nilo La palabra ldquopapelrdquo proviene de papiro Dos mil antildeos maacutes tarde el nido de avispas ndash hecho a base de fibras de plantas ndash sirvioacute como ejemplo a los chinos quienes inventaron la primer hoja de papel a base de fibras de plantas La foacutermula para hacer papel fue guardada celosamente durante maacutes de 600 antildeos pero en el antildeo de

751 dC los aacuterabes apresaron a unos fabricantes chinos de papel obligaacutendolos a revelar su secreto Es asiacute que el papel llegoacute al norte de Aacutefrica y despueacutes a Espantildea y a toda Europa En la eacutepoca medieval (alrededor de 1320) nacieron los primeros molinos de ldquopapelrdquo en Europa En aquella eacutepoca el papel se fabricaba a base a ropa vieja Asiacute nacioacute el oficio del trapero que compraba ropa vieja y la revendiacutea a los molinos donde la convertiacutean en una especie de pasta de papel Sin embargo los libros eran escasos y bastante caros todos estaban escritos e ilustrados a mano por unos monjes En 1450 cuando el alemaacuten Johannes Gutenberg inventoacute la imprenta todo cambioacute en poco tiempo se pudieron imprimir varios ejemplares de un libro los lectores aumentaron y los trapos ya no eran suficientes para cubrir la demanda Pero fue hasta el siglo XVIII cuando el cientiacutefico franceacutes Reacuteaumur reemplazoacute la pasta de trapos por pulpa de madera la cual se sigue utilizando en la actualidad

Produccioacuten de papel

El papel que usamos en la actualidad se produce a base de fibras de celulosa las cuales provienen de la madera iquestSabiacuteas que para producir una tonelada de papel se talan 17 aacuterboles adultos Para la produccioacuten de papel primero se descortezan

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

38

ANEXOS39

los troncos se trituran en minuacutesculas astillas y se ablandan en agua Esta mezcla se introduce en una gran licuadora y se le antildeade pegamento o resina asiacute como cloro para blanquear Posteriormente se cuece a muy alta temperatura en una gran caldera a presioacuten Luego la pulpa fluye a la mesa de fabricacioacuten en la que se aspira el agua Asiacute la pulpa se convierte en una hoja enorme que se adelgaza entre rodillos de una prensa y se seca con unos cilindros calientes Al final se enrosca en grandes rollos que pueden medir hasta 13 kiloacutemetros de largo Se producen 800 metros de papel por minuto Al papel hecho con fibras de celulosa se le conoce como papel virgen oacute papel de 1ordm

Impacto ambiental

Hasta el siglo XVII la fabricacioacuten de papel fue una labor artesanal e individualizada que no alteraba en ninguacuten caso la estabilidad y la salud ecoloacutegica de los ecosistemas naturales debido a su escaso volumen e implantacioacuten Pero a partir del antildeo 1660 la industria de fabricacioacuten de papel se desarrolloacute a ritmo acelerado los descubrimientos de la ciencia y los avances teacutecnicos (calidades y texturas de papel la imprenta de Gutenberg) asiacute como el desarrollo y expansioacuten de la cultura catapultaron el papel como el soporte comunicativo de masas en el aacutembito mundial Esto trajo consigo el consumo generalizado y masivo de papel de fibra vegetal y con ello el abuso y desgaste de

los bosques del planeta Tan solo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles

A partir de 1950 hubo una transformacioacuten revolucionaria del proceso de fabricacioacuten Se abandonaron los meacutetodos y productos tradicionales para incorporar

Las pastas semiquiacutemicas Productos auxiliares Para dar resistencia para colorear para impermeabilizar etc

Nuevos procedimientos en la disposicioacuten de fibras y el acabado de superficies

Automatizacioacuten de controles y proceso de fabricacioacuten

Todo esto agudizoacute el consumo excesivo de madera y creoacute un nuevo problema los vertidos contaminantes a la atmoacutesfera y a los riacuteos

El consumo de papel ha ido en aumento desde su invencioacuten Ante la llegada de la era digital se creiacutea que la industria del papel iriacutea en picada Pero para evidenciar lo contrario basta soacutelo observar las cifras seguacuten investigaciones del Instituto Worldwatch el consumo de papel desde 1950 ha aumentado seis veces En 1961 el consumo promedio por persona era de 21 kilos anuales en 2005 aumentoacute a 54 kilogramos Se estima que la produccioacuten de papel ascenderaacute a 396 millones de toneladas para el antildeo 2010 a nivel mundial con un consumo promedio de 58 kg por persona

Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Consumo sustentable de papel

Los desperdicios de papel se componen principalmente de papel perioacutedico revistas cuadernos hojas sueltas envolturas fotografiacuteas etiquetas sobres cajas y cartones en general y pueden representar hasta el 25 del total de los residuos domeacutesticos El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces en el siguiente orden de transformacioacuten papel bond papel para libretas papel para revista papel perioacutedico cartoacuten de diferente calibre y papel higieacutenico

En la eacutepoca actual el papel reciclado fabricado con meacutetodos correctos es decir sin la utilizacioacuten de elementos quiacutemicos agresivos y de acuerdo a poliacuteticas medioambientales e industriales coherentes es una de las soluciones para combatir la deforestacioacuten Una vez conseguido el producto final es importante mencionar que se ha reducido el consumo de energiacutea en un 70 el de agua en un 90 la contaminacioacuten atmosfeacuterica en un 73 y los desechos soacutelidos en un 14

RecursoPapel de 1era Papel

NormalPapel

Reciclado

Madera 3000 kg 1700 kg 0 kg

Agua 200000 l 100000 l 2000 l

Energiacutea 7600 kwh 5000 kwh 2500 kwh

Recursosnecesariosparafabricar1toneladadepapel

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El papel y el aacuterbol

39EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

ANEXOS

Consejos praacutecticos para el consumo responsable del papel

Reduce el nuacutemero de hojas de papel empleadas en la oficina en el hogar y a nivel escolar Utiliacutezalas por ambos lados

Cuando compres papel de oficina yo cuadernos escolares busca aquellos que sean hechos a base de fibras recicladas (100 reciclado) y que sean ldquolibres de clorordquo

Selecciona papel extraiacutedo de bosques sustentables (ver sello)

Comparte revistas perioacutedicos y libros Reutiliza empaques de cartoacuten y papel de regalo iexclDigitaliacutezate Consulta la prensa actual por Internet Cada vez hay maacutes bibliotecas virtuales donde descargarse libros y leerlos en la propia pantalla Corrige tus trabajos digitalmente

Haz manualidades con restos de papel y perioacutedico Lleva el papel que ya no empleas a centros de reciclaje

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoLa plaacutetica se lleva a cabo en el patio frente al mural del aacuterbol o bien en el saloacuten de clase dependiendo del material que se va a usar (cartulinas video o presentacioacuten en powerpoint etc) Es importante abarcar todos los temas la importancia de los bosques la historia del papel la produccioacuten del papel su impacto ambiental y alternativas sustentables para su uso

La maestra da la conferencia pero haciendo participar a los alumnos en los diversos bloques temaacuteticos Despueacutes de la conferencia se les pregunta a los alumnos si se quieren comprometer con el cuidado de los bosques a traveacutes del uso responsable y reciclaje del papel en la escuela y la casa

FASE2PlasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuelaLos alumnos se dirigen a la pared en la cual ya se preparoacute con antelacioacuten los esbozos del mural del aacuterbol Como ldquosellordquo de su compromiso de cuidar el ambiente a traveacutes del cuidado y reciclaje del papel se les pinta la mano con pintura verde (usar diferentes tonos de verde para que sea maacutes colorido) y dejan ldquosu huellardquo en el mural formando las hojas del aacuterbol Despueacutes de poner su sello de mano se lavan en una cubeta con agua

FASE3SiembradeunaacuterbolDespueacutes del mural los alumnos se dirigen al lugar donde se hicieron previamente las cepas para sembrar los aacuterboles

1 Cada grupo siembra un aacuterbol2 Poner un poco de tierra feacutertil en la cepa3 Agregar un poco de agua4 Quitar la bolsa de plaacutestico del aacuterbol5 Colocarlo en medio de la cepa6 Agregar tierra y compactar7 Agregar maacutes agua8 Pintar yo rotular el huacal sin fondo con

el grupo y fecha9 Colocarlo encima del aacuterbol10 Comprometerse a cuidar el aacuterbol

FASE4Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO)Los alumnos pasan a la base donde se va a elaborar el papel reciclado Ahiacute los esperan algunas mamaacutes del comiteacute ambiental que van a apoyar al maestro o maestra

1 Se les da una explicacioacuten verbal a los alumnos y mamaacutes del comiteacute del procedimiento

2 Los alumnos se forman en 4 filas 2 filas frente a una tina 2 filas frente a la otra de manera que trabajen por parejas

3 Colocan el tamiz dentro de la mezcla del papel licuado teniendo en cuenta que quede una capa fina pero bien tupida de mezcla sobre toda la malla

4 Se abre el tamiz y se coloca la tela de magitel encima del tamiz y la mezcla para poder quitarle el exceso de agua con la esponja y dejarla lo maacutes delgada posible la esponja uacutenicamente se pone encima de la tela para que absorba el agua y despueacutes se quita para exprimir el exceso de agua que contiene (para aprovechar el agua se tira en la tierra en alguna planta o en una cubeta)

5 Cuando la esponja ya no absorbe maacutes agua se procede a voltear el tamiz para colocar la tela sobre una superficie plana y al sol para que se seque la hoja de papel Este proceso puede tardar 1 diacutea entero

6 Ya seca la hoja se toma la tela de una esquina y se va separando poco a poco el papel de la tela Si quedoacute ondeada se puede colocar dentro de un libro pesado para aplanarla La hoja se puede decorar y pintar para una tarjeta del Diacutea de la Madre

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten los oriacutegenes y la historia de la produccioacuten del papel tendraacuten conciencia sobre el impacto ambiental del uso del papel y la relacioacuten del consumo de papel con la situacioacuten de los bosques Ademaacutes se comprometeraacuten a cuidar los aacuterboles utilizar bien sus cuadernos reutilizar las hojas por ambos lados y separar y reciclar los restos de papel Tambieacuten habraacuten adquirido la habilidad de elaborar papel reciclado

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS40

ANEXOS41

VARIANTES

El perioacutedico mural se puede hacer sobre el impacto ambiental de la produccioacuten de papel la tala de bosques y el grave problema de la deforestacioacuten pero proponiendo soluciones

Campantildea de reforestacioacuten involucrando a toda la comunidad escolar

Compra de cuadernos y papel reciclado como uacutetiles escolares y de oficina

Visita de una faacutebrica de papel reciclado Elaboracioacuten de papel reciclado con peacutetalos y hojas de flores

Elaboracioacuten de alebrijes pintildeatas y otros objetos a base de papel y cartoacuten

Campantildea de acopio de papel cartoacuten y tetrapak en toda la escuela

OTROSRECURSOS

La historia de la hoja de papel Altea Santillana 2005

Video ldquoEl hombre que plantaba aacuterbolesrdquo Duracioacuten 30 minutos en httpwwwyoutubecomwatchv=x93pRH4QeHE

Video ldquoJuan Bond ndash con licencia para reciclarrdquo duracioacuten 12 minutos Proeduca 2009 Anoacutenim Studio En httpwwweducaambientalorgJuanBondaspx

Tutorial ldquoCajita espiralrdquo Gustamonton Sonia (objetos uacutetiles y bonitos con papel perioacutedico) en httpswwwyoutubecomwatchv=aYCDotQWShIampfeature=plcp

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El papel y el aacuterbol

41EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinoza Velaacutesquez

OBJETIVOS

Conocer el impacto ambiental de los envases de plaacutestico vidrio y tetrapak desde su produccioacuten hasta el desecho

Adquirir habilidades y capacidades para reducir reciclar y reutilizar los envases

MATERIALES

Las3Rdelplaacutestico 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del plaacutestico en bosques y oceacuteanos y la otra con las 3 ldquoRrdquo reducir-reciclar- reutilizar

Video Manteacutenme en movimiento (ECOCE)

Bolsas de plaacutestico de diferentes tamantildeos bolsa de tela botellas de PET jarra y cantimplora

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 botellas de PET sin aplastar 1 base de botella grande de PET por alumno de aproximadamente de 10 cm de alto

Tierra oacute composta 1 planta chica por alumno agua

Las3Rdelvidrio 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del vidrio la otra con las 3 ldquoRrdquo

Diferentes muestras de vidrio verde transparente y aacutembar

Envases retornables y no retornables No reciclables focos espejos etc Power Point sobre historia impacto ambiental produccioacuten y reciclaje del vidrio

Video sobre el reciclaje del vidrio 1 frasco de vidrio por alumno Crayolas de colores 5 velas y cerillos

RESUMEN

Mediante esta dinaacutemica los alumnos identificaraacuten que los envases de vidrio de plaacutestico y de tetrapak son de los residuos soacutelidos maacutes encontrados en la basura y que por consiguiente es muy importante llevar a cabo la regla de las 3 R (reduce reutiliza y recicla) con estos envases Los alumnos aprenderaacuten un poco sobre la materia prima utilizada para la fabricacioacuten de estos envases conoceraacuten el impacto ambiental de dichos residuos sobre el medio ambiente identificaraacuten coacutemo podemos reducir su consumo coacutemo poder reutilizarlos y reciclarlos Por medio de un video educativo conoceraacuten su proceso de reciclaje Ademaacutes realizaraacuten una manualidad de reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos por tema

Lo maacutes importante para cuidar el ambiente es reducir el uso de bolsas y empaques

Las3ldquoRrdquodelosenvases

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

60 minutos por tema

Envases de plaacutestico (bolsas de plaacutestico y botellas de PET)

Envases de vidrio

Envases de Tetrapak

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Comprensioacuten interpretacioacuten y creatividad artiacutestica

Ilustracioacuten Octavio Athieacute Loeffler

42

43EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Las3Rdeltetrapak 2 cartulinas 1 con imaacutegenes sobre la produccioacuten e impacto ambiental y la otra con las 3 ldquoRrdquo

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 envases de tetrapak sin aplastar Video de tetrapak 1 caja rectangular de tetrapak grande (jugo oacute leche de 1 litro)

Tijeras Boliacutegrafo Regla

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

PlaacutesticoHistoria y produccioacuten

El primer plaacutestico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos cuando se ofrecieron 10000 doacutelares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricacioacuten de bolas de billar Ganoacute el premio John Hyatt quien inventoacute un tipo de plaacutestico al que llamoacute celuloide A partir de 1920 se hicieron numerosas investigaciones cientiacuteficas en torno a la produccioacuten de plaacutestico a la cual se le dio un gran impulso durante la II Guerra Mundial Debido a las reducciones que sufrieron los paiacuteses en sus suministros de materias primas impulsaron a la industria del plaacutestico quien demostroacute ser una fuente inagotable de sustitutos aceptables El quiacutemico alemaacuten Kart Ziegler desarrolloacute el polietileno y en 1954 el italiano Giulio Natta desarrolloacute el polipropileno que son los dos plaacutesticos maacutes utilizados en la actualidad En 1963 estos dos cientiacuteficos compartieron en Premio Nobel de Quiacutemica por sus estudios acerca de los poliacutemeros

En la actualidad las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o del gas natural Se requieren 187 toneladas de petroacuteleo para producir 374 toneladas de plaacutestico La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Ademaacutes contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo y durante su fabricacioacuten e incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas Dioxinas Por otro lado la ligereza de los envases de plaacutestico reduce la cantidad de energiacutea usada para la transportacioacuten asiacute como la resultante contaminacioacuten del aire

Consumo e impacto ambiental

Cada antildeo se consumen en el mundo 100 millones de toneladas de plaacutestico de las cuales el 75 se convierte en basura luego de su uso La gran mayoriacutea de los productos estaacuten empacados y envasados en plaacutesticos y todos ellos se usan una sola vez durante un lapso de maacuteximo 1 minuto y terminan contaminando el ambiente durante 500 antildeos o maacutes Los desperdicios de plaacutestico se componen principalmente de bolsas envases envolturas tapas y botes El plaacutestico quizaacute sea el siacutembolo maacutes claro de nuestras sociedades de consumo raacutepido y desechable iquestSabiacuteas que el 80 de los desechos marinos son de origen plaacutestico y que tardan cientos de antildeos en degradarse Las Naciones Unidas estiman que en cada kiloacutemetro cuadrado de agua salada hay alrededor de 18000 partiacuteculas de plaacutestico flotando En el Paciacutefico Norte se encuentra la asiacute llamada ldquoGran Mancha del Paciacuteficordquo un ldquoMar de plaacutesticordquo de una superficie de 200 km 2 y 10 metros de profundidad que concentra la mayor cantidad de plaacutesticos flotantes del planeta Estos entran en la cadena alimenticia y finalmente regresan a nosotros a traveacutes del pescadohellip Un estudio detectoacute que 9 de los peces del Paciacutefico Norte ingieren plaacutesticos Tambieacuten muchas otras especies marinas como la tortuga y el delfiacuten confunden las bolsas de plaacutestico con medusas las ingieren y se mueren

A pesar de que se hacen esfuerzos importantes para promover el reciclaje de plaacutesticos la verdad es que la mayoriacutea de ellos no se recicla Incluso el PET que es el plaacutestico maacutes solicitado por los recicladores se calcula que soacutelo el 9 de PET se recicla en Meacutexico el resto va contaminando el ambiente Es por ello que sugerimos promover siempre el EVITAR REDUCIR y REUTILIZAR todo tipo de plaacutesticos

Reciclaje del plaacutestico

Luego de la recepcioacuten se efectuacutea una clasificacioacuten de los productos por tipo de plaacutestico y color ya que los diferentes tipos de plaacutestico no se pueden reciclar en conjunto

Existen 50 clases diferentes de plaacutestico y no se pueden mezclar en su reciclaje Existe un sistema de codificacioacuten que se muestra en la siguiente tabla

Los plaacutesticos reciclados no se utilizan en la produccioacuten de nuevos envases de alimentos o bebidas debido a requisitos sanitarios de garantizar que ninguacuten contaminante pueda migrar del envase al producto Asiacute los plaacutesticos reciclados se utilizan en gran cantidad de aplicaciones no alimentarias El PET por ejemplo sirve para la produccioacuten de fibras de polieacutester (ejemplo el relleno de peluches) y capas intermedias en laminados para produccioacuten de nuevos envases

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

VidrioHistoria El vidrio se inventoacute en Mesopotamia hace 3500 antildeos De ahiacute pasoacute a Egipto y al resto de las civilizaciones Se limitaba para el uso de la realeza imitando piedras preciosas En 50 aC en Siria descubrieron el vidrio soplado y asiacute aparecieron los primeros objetos como vasijas vasos y jarras y Produccioacuten e impacto ambiental La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica (bioacutexido de silicio) sosa calcinada (carbonato de sodio) y piedra caliza (carbonato de calcio) y otros materiales que dan las diferentes coloraciones De manera general puede afirmarse que el vidrio es una materia prima comuacuten y muy barata La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea Todos los procesos de produccioacuten son intensivos en el uso de la energiacutea El proceso de envasado al igual que para envases de metal o plaacutestico genera muy poca contaminacioacuten del ambiente Sin embargo los costos de transporte son muy elevados debido al peso elevado del vidrio El mayor uso de combustibles conduce tambieacuten a mayor contaminacioacuten atmosfeacuterica debido a los gases emitidos

Consumo e impacto ambiental Hoy los plaacutesticos y las latas metaacutelicas le han quitado al vidrio una gran parte del mercado Sin embargo la transparencia y la sensacioacuten de limpieza que transmite el vidrio hace que muchos alimentos y bebidas medicamentos cosmeacuteticos y perfumes auacuten se envasen en este material Lamentablemente a causa de nuestros haacutebitos de

desecho el 50 del vidrio acaba enterrado en los tiraderos a pesar de que es reutilizable y 100 reciclable Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces por lo que sugerimos REUTILIZAR los frascos de vidrio para guardar alimentos o cualquier tipo de utensilios domeacutesticos

Reciclaje del vidrio

El vidrio es 100 reciclable y se puede reciclar las veces que se requiera y en la forma que se quiera no pierde propiedades Aunque existen algunos objetos de vidrio que no se pueden reciclar como son focos cristal de ventanas espejos lentes objetos y adornos de ceraacutemica ceniceros Para poder reciclar el vidrio el primer paso es separarlo por color verde aacutembarcafeacute cristalino o transparente Los envases seleccionados por colores se enviacutean enteros rotos o triturados a la faacutebrica en donde se hace un lavado final en el cual se separa el plaacutestico y las etiquetas de papel los vidrios rotos se mezclan con la materia prima virgen Despueacutes se funde en un horno entre 1425degC ‐ 1525degC El vidrio fundido cae sobre una maacutequina moldeadora donde se sopla o se moldea hasta conseguir la forma final Los nuevos envases ya formados se enfriacutean lentamente en un tuacutenel de recocido En Meacutexico existe una bella tradicioacuten artesanal del soplado de vidrio Busca un taller de vidrio soplado seguramente ellos recibiraacuten los frascos y botellas que quieras reciclar

Beneficios ambientales de reciclar vidrio

consumo de agua 50 residuos mineros 79 contaminantes atomosfeacutericos 14

TetrapakHistoria

De acuerdo a Tetra Pak la empresa sueca que lo creoacute en 1951 el nacimiento del primer cartoacuten de bebidas estaacute ligado a la Segunda Guerra Mundial cuando Rubeacuten Raussing su inventor vio lo difiacutecil que resultaba la distribucioacuten en Europa de algo tan baacutesico como la leche Tetra Brikreg es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak que fabricoacute el primer cartoacuten para bebidas en forma de tetraedro

Coacutedigo

Tipo de plaacutestico

Acroacutenimo

Usos

1 2 3 4 5 6 7

PolietilenoTereftalato

Policloruro de vinilo

Polietileno de baja densidad

Poliestireno Todo lo demaacutes

PET PEADPEHD PVC PEBD

PELD PS

Botellas de refresco aguaetc

Botellas de aceites

detergentes bolsas de

plaacutestico no transparentes

Tubos de agua y drenaje

Bolsas transparentes

Plaacutestico ligero Vasos y platos desechables

Botella de catsup

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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45EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Lo bautizaron asiacute porque teniacutea forma de ladrillo (brick en ingleacutes) Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas pero el nombre del envase pionero y liacuteder mundial se ha convertido casi en geneacuterico

ProduccioacutenLos envases de tetrapak estaacuten compuestos en un 75 de cartoacuten 20 de polietileno y 5 de aluminio Estos materiales estaacuten dispuestos en seis laacuteminas superpuestas

Consumo e impacto ambientalEn Meacutexico consumimos casi 3 millones de envases de tetrapak al diacutea Con esto podriacuteamos cubrir diariamente el Zoacutecalo de la Ciudad de Meacutexico con envases de tetrapak Seguacuten Eliacuteas Bistre joven emprendedor de la empresa de reciclaje de tetrapak Mexoplak a establecerse en Meacutexico pronto soacutelo 8 por ciento de las 120 mil toneladas de tetrapak que se producen en Meacutexico se reciclan

Si por lo menos reciclaacuteramos el 10 de todos estos envases anualmente

Salvariacuteamos el equivalente a la mitad de los aacuterboles que tiene el Bosque de Chapultepec

Ahorrariacuteamos la misma cantidad de agua que consumen 1500 personas en un antildeo

Y el combustible que utilizan 1 milloacuten de autos durante una semana

Cada envase tetrapak que se deposita en la basura tarda un promedio de 35 antildeos en degradarse

Reciclaje del tetrapakEl tetrapak se puede reciclar para obtener materias primas utilizables de nuevo y que por tanto puede dejar de ser un residuo El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de tetrapak Las fibras recuperadas de los tetrapak se estaacuten empleando en los diferentes paiacuteses para producir productos diversos Asiacute por ejemplo en Noruega fabrican hueveras mientras que Alemania se produce papel de cocina y en Espantildea se repulpa para bolsas de compra y sacos industria

iquestSabiacuteas que por cada 1000 toneladas de tetrapak usados se recuperan 750 toneladas de papel

En Meacutexico la Faacutebrica de Papel San Joseacute En Los Reyes (Estado de Meacutexico) produce papel a base de desperdicios industriales y domeacutesticos reconvirtiendo polienvases de cartoacuten en papeles multiusos ideales para oficina escuela etc

Sin embargo para reciclar el tetrapak es necesario incentivar la recoleccioacuten selectiva por lo tanto el reto es incentivar al consumidor para que guarde los envases de tetrapak y los tire al cubo de la basura

b)Dinaacutemica

Plaacutestico-PET1 Frente al grupo se expone el impacto ambiental

de los plaacutesticos en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo evitar yo reducir bolsas y envases de plaacutestico y botellas de PET

3 Actividad en equipos ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo acomodarrdquo (ANEXO)

4 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del PET a traveacutes del video ldquoManteacutenme en movimientordquo y reflexioacuten participativa

5 Siembra de una lechuga en una base de PET

Vidrio1 Frente al grupo se expone la historia y el impacto

ambiental de la produccioacuten del vidrio en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo minimizar el impacto ambiental en el uso de envases de vidrio en el medio ambiente

3 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del vidrio a traveacutes de un video

4 Reflexioacuten participativa5 Elaboracioacuten de un florero con botellas usadas de

vidrio o con frascos para ello se pueden usar colores de vidrio o bien fundiendo crayolas y dejando gotear sobre el frasco

Tetrapak1 Video de tetrapak anaacutelisis verbal de lo observado2 Lluvia de ideas sobre las experiencias del uso del

tetrapak en sus comunidades3 Dinaacutemica de ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo

acomodarrdquo (ANEXO)4 Elaboracioacuten de una cartera con un envase de

tetrapak (ANEXO)

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten el origen de algunos envases su historia produccioacuten consumo impacto ambiental y posibilidades de reciclaje Habraacuten aprendido la importancia de REDUCIR y REUTILIZAR y soacutelo al final RECICLAR y lo podraacuten aplicar en casa y en la escuela

OTROSRECURSOS

Video sobre el reciclaje del PET Manteacutenme en movimiento en httpwwwyoutubecomwatchv=BS8bQV-r3X4

Aprende a reciclar el vidrio Ecovidrio Espantildea en httpwwwyoutubecomwatchv=m1DL5prkDz0

Video sobre reciclaje de tetrapak en httpswwwyoutubecomwatchv=wbiM8WWl5Gc

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Fomentar el haacutebito de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en todos los alumnos y el maestro de grupo

Despertar el sentido de responsabilidad compartida a traveacutes del monitoreo participativo de la separacioacuten de residuos soacutelidos en el saloacuten

Promover la participacioacuten infantil Fortalecer la capacidad de observacioacuten anaacutelisis y evaluacioacuten de los alumnos

MATERIALES

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalones Cartulina o papel cascaroacuten de frac12 Tabla de monitoreo de 4 semanas consecutivas (ver anexo)

Plumones de colores diferentes regla etiquetas adheribles amarillas y redondas

Mica adherible de 1m x 050 m para forrar la cartulina

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (ver prefase)

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos) Depoacutesitos de separacioacuten de residuos del saloacuten que se hayan elaborado seguacuten los resultados del anaacutelisis de residuos en el saloacuten durante la ldquocampantildea de detectivesrdquo (ver dinaacutemica)

Residuos del saloacuten (papel viruta etc)

RESUMEN

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos y el o la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos y maestros apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten Soacutelo si todos participamos activamente en la separacioacuten de los residuos y en el proceso de control lograremos un impacto real en la reduccioacuten de la basura y por tanto de la contaminacioacuten El monitoreo se llevaraacute a cabo de forma permanente durante 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito Despueacutes de este periodo se sugiere hacer muestras de vez en cuando

MATERIAS Ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos con los alumnos y las mamaacutes del comiteacute ambiental 30 minutos con todo el grupo

PRE-FASE Elaboracioacuten de una cartulina para el monitoreo mensual y explicacioacuten de la dinaacutemica de monitoreo a alumnos del comiteacute ambiental (60 minutos)

FASE1Explicacioacuten de la dinaacutemica y las tablas de monitoreo frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Repaso de la separacioacuten en salones y aplicacioacuten del primer monitoreo (15 minutos)

FASE3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo el grupo y cierre (10 minutos)

FASE4y5 Anaacutelisis mensual y estrategias de mejora en el saloacuten y la escuela (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten

HABILIDADES Participacioacuten observacioacuten control anaacutelisis evaluacioacuten haacutebito de separacioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

iquestSabiacuteas que podemos adquirir un nuevo haacutebito en tan solo 2-3 meses El monitoreo participativo es muy importante para que todos adquiramos el haacutebito de separar los residuos siempre

Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 30 minutos

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47EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Calendarizacioacutendelmonitoreodetodoelgrupoycierre(10minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual Laacutepiz

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (con el llenado de 4 semanas)

Tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo = anexo)

Tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = anexo)

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

ldquoDel dicho al hecho hay un gran trechordquohellip Muchos intentos de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en hogares escuelas oficinas e incluso delegaciones y ciudades lamentablemente se han quedado en eso intentos es decir que no han pasado del ldquodicho al hechordquo Es muy importante tener conciencia de que no basta con tener buenos propoacutesitos de separacioacuten no basta con una capacitacioacuten adecuada de los involucrados y no basta con tener los depoacutesitos ndash por maacutes bonitos que sean ndash para que las personas de verdad separemos adecuadamente los residuos soacutelidos Y eso lo podemos comprobar con tan soacutelo asomarnos a los botes que escuelas instituciones oficinas cines o espacios de comida raacutepida delegaciones etc han colocado para que todos los ciudadanos los usemos de forma adecuada Lo que vamos a encontrar en el 99 de los casos es basura es decir la ldquomezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (definicioacuten de ldquobasurardquo por parte de la SEMARNAT) iquestPor queacute es esto asiacute Hay muchas razones por las cuales la mayoriacutea de los proyectos de separacioacuten de residuos soacutelidos fracasan pero para el caso que nos importa en esta dinaacutemica de monitoreo una de las razones por las cuales la separacioacuten en muchas escuelas soacutelo funciona en el ldquodichordquo mas no en el ldquohechordquo es porque la escuela no ha establecido un mecanismo de control

Para que alumnos maestros y personal de la escuela utilicen de forma adecuada los botes que se han instalado para un manejo integral de residuos soacutelidos en la escuela debe haber un sistema de control que involucre a toda la comunidad escolar durante el tiempo que sea necesario para adquirir el haacutebitodesepararlosresiduos

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos asiacute como la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil Entendemos a ls nintildes como sujetos de derechos capaces de construirse como ciudadanos responsables de un mundo sustentable y justo

El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten

Hay diferentes teoriacuteas sobre cuaacutento tiempo se tarda uno para adquirir un nuevo haacutebito algunos hablan de 21 diacuteas otros de 66 diacuteas El caso es que esto depende de la dedicacioacuten y el intereacutes que uno le pone al haacutebito que quiere formar o adquirir Los teoacutericos coinciden en que para formar un nuevo haacutebito hay que dedicarle un tiempo todos los diacuteas En el caso de la separacioacuten de residuos en el saloacuten y la escuela es muy importante que el o la maestra no soacutelo deacute el ejemplo de separar los residuos correctamente sino que ademaacutes esteacute muy pendiente de que los alumnos de su grupo lo hagan Esto puede ser algo laborioso para el maestro pero no debe olvidar que se trata de una dinaacutemica temporal y debe tener en vista que los resultados - es decir el crear un haacutebito sustentable en los alumnos - seraacuten de gran beneficio para la persona la escuela la comunidad y el mundo

Siembra un pensamiento cosecha una accioacutensiembra una accioacuten cosecha un haacutebitosiembra un haacutebito cosecha un caraacutectersiembra un caraacutecter cosecha un destino

Samuel Smiles

Antes de realizar la dinaacutemica del monitoreo idealmente los alumnos deben haber pasado por las siguientes dinaacutemicas tambieacuten propuestas en esta guiacutea la campantildea de detectives de la basura en la cual realizaron el diagnoacutestico sobre los residuos generados en la escuela en especiacutefico en el saloacuten de clases la construccioacuten de agendas infantiles en la cual hicieron sus propuestas para la separacioacuten adecuada de los residuos en el saloacuten Ademaacutes los grupos deben contar con los botes yo depoacutesitos para la separacioacuten propuesta por ellos y deben estar capacitados para separarlos adecuadamente

Se sugiere que el monitoreo se lleve a cabo con mucha dedicacioacuten y de forma permanente durante por lo menos 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito de los alumnos Despueacutes de este periodo se puede dejar de monitorear de forma permanente y se podraacute retomar si se observan irregularidades en la separacioacuten de residuos

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

La dinaacutemica cuenta con 3 tablas de monitoreo 1) una tabla de 4 semanas consecutivas (a rellenar por todos los alumnos = ANEXO) 2) una tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo= ANEXO) y 3) una tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = ANEXO)

b)Dinaacutemica

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalonesSi la escuela cuenta con un comiteacute del cuidado del medio ambiente se sugiere que previo a esta dinaacutemica se realice un taller con los miembros de dicho comiteacute (mamaacutes y alumnos) para elaborar una cartulina por grupo con el formato del monitoreo mensual (ver ANEXO) Se sugiere que por cada grupo de 1ordm-4ordm primaria haya una mamaacute (o papaacute) y dos alumnos En los grupos de 1ordm y 2ordm las mamaacutes tendraacuten que traspasar el formato del ANEXO a la cartulina o papel cascaroacuten los alumnos podraacuten decorar la cartulina con dibujitos a su alrededor En los grupos de 3ordm y 4ordm se sugiere que los alumnos realicen las cartulinas pero con ayuda de las mamaacutes donde sea necesario En los grupos de 5ordm y 6ordm los alumnos podraacuten realizar la cartulina solos siempre y pueden pedir ayuda si lo desean Una vez que terminen enmicaraacuten la cartulina para que se pueda usar durante todo el ciclo escolar sin maltratarse Las mamaacutes se podraacuten retirar y se les daraacute un primer taller de monitoreo a los alumnos del comiteacute Se les entrega la cartulina y las etiquetas que funcionaraacuten de ldquocaritasrdquo (ver abajo)

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos)Con base en la informacioacuten de la introduccioacuten el o la maestra de grupo explicaraacute a sus alumnos la dinaacutemica que se realizaraacute haciendo eacutenfasis en la importancia de que la separacioacuten se convierta en un haacutebito y que a todos nos toca participar para verificar que la separacioacuten se esteacute realizando de forma adecuada Para ello pasamos a la fase 2

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos)Hacer una reflexioacuten participativa sobre los resultados que obtuvimos con el anaacutelisis de residuos en el saloacuten asiacute como del anaacutelisis de residuos generados con el almuerzo escolar que se realizoacute durante la Campantildea de detectives de la basura Podemos motivar la participacioacuten de alumnos haciendo preguntas como iquestalguien recuerda queacute tipo de residuos se generan en el saloacuten Posteriormente sugerimos al maestro recordar a

los alumnos la dinaacutemica de la ldquoconstruccioacuten de agendas infantilesrdquo en la cual ellos hicieron sus propias propuestas para reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en el saloacuten y la escuela iquestAlguien recuerda queacute propuestas hicieron iquestQueacute residuos estamos separando en el saloacuten Para visualizar se pueden sacar algunos residuos de los botes o depoacutesitos del saloacuten y mostrarlos iquestEn queacute bote o caja va cada uno de ellos Se sugiere acomodar de forma visible para todos los alumnos todos los botes yo depoacutesitos del saloacuten (por ejemplo la caja de ldquopapel para reciclarrdquo la de ldquopapel para reusordquo la lata para ldquoviruta de laacutepizrdquo el bote de ldquoorgaacutenicosrdquo el bote de ldquootrosrdquo o lo que la escuela haya decidido separar dentro del saloacuten)

Ahora se puede preguntar si los alumnos estaacuten tirando los residuos en el bote o depoacutesito correspondiente Algunos responderaacuten que siacute otros que no Aquiacute hay que enfatizar la importancia de que todos participen en la separacioacuten adecuada de residuos y que todos participaraacuten en el monitoreo o control Es importante aclarar a los alumnos que el control no tiene la finalidad de ldquoacusarrdquo al que no tira bien sus residuos sino que el control es para MEJORAR todos juntos de manera que logremos un mundo mejor

Ahora se puede hacer el primer monitoreo Se les pide a los alumnos del comiteacute ambiental que pasen al frente y realicen el monitoreo dando las explicaciones correspondientes a los alumnos

=separamosbien el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos envases (PET tetrapak) estaacuten en su depoacutesito especial en el bote de ldquootrosrdquo no hay ni papel ni viruta ni orgaacutenicos ni botellas de PET ni tetrapak

= separamos regular separamos algunos residuos pero otros no (ejemplo papel o viruta o PET en el bote de ldquootrosrdquo o papel de reuso en la caja de papel para reciclar o viceversa)

= no separamos debidamente el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos el PET el tetrapak no estaacuten en su debido depoacutesito sino estaacute todo mezclado

Para ello toman el primer bote o depoacutesito (por ejemplo de papel) y analizan su contenido ya sea que lo viertan en el suelo para que todos puedan ver o que saquen del bote los residuos que no corresponden a eacutel Dependiendo de cuaacutentos fueron los residuos incorrectos que se encontraron los alumnos del comiteacute deben preguntar

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a los demaacutes si ldquoseparamos bienrdquo ldquoseparamos regularrdquo o ldquoseparamos malrdquo Entre todos deberaacuten de valorar el resultado Cuando hayan llegado a un acuerdo se pega una etiqueta en el lugar correspondiente de la cartulina (tomando en cuenta el diacutea del monitoreo y el bote) y se dibuja una carita feliz seria o triste

Se toma el siguiente depoacutesito y se repite la dinaacutemica hasta haber analizado todos los botes yo depoacutesitos

FASE 3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo elgrupoycierre(10minutos)

Si no hay maacutes dudas de parte de los alumnos el maestro puede calendarizar a los alumnos que llevaraacuten a cabo el monitoreo durante todo el mes Sugerimos que el monitoreo lo realicen 2-3 alumnos de preferencia hombre y mujer durante 1 semana completa es decir que para las 4 semanas se calendarizaraacuten entre 8-12 alumnos en total La idea de que los mismos alumnos realicen el monitoreo durante 5 diacuteas consecutivos les da la oportunidad de aprender a realizar bien esta actividad Los nombres de los ldquomonitoresrdquo o ldquodetectivesrdquo se pondraacuten sobre un papelito que se pega con cinta en la columna derecha de la cartulina

La calendarizacioacuten de los alumnos para el segundo mes de monitoreo se haraacute cuando se haya realizado la evaluacioacuten del primer mes de monitoreo

Idealmente todos los alumnos deben realizar en alguna semana el monitoreo de manera que el maestro de grupo decidiraacute si nombra a 2 o maacutes alumnos por semana o bien prolonga el monitoreo hasta que todos los alumnos hayan participado

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes)Una vez que los alumnos hayan monitoreado durante las 4 semanas del mes se recomienda al maestro de grupo realizar una evaluacioacuten de los resultados del monitoreo en conjunto con todos los alumnos del saloacuten Para ello pide a los alumnos que hayan realizado el monitoreo que pasen al frente y hagan un resumen de los resultados que pudieron observar durante la semana de su monitoreo El o la maestra de grupo tendraacute el papel de ayudarles a sus alumnos a reflexionar sobre estos resultados Se puede verificar a) cuaacuteles son los errores observados en la separacioacuten b) si hubo mejoras en las semanas 2 3 y 4 A partir de este diagnoacutestico el maestro le puede pedir a los alumnos que a) se pongan una calificacioacuten promedio para todo el mes seguacuten el esquema y b) hagan sugerencias para mejorar la separacioacuten en el 2ordm mes de monitoreo

Con base en esta evaluacioacuten participativa el maestro de grupo llenaraacute el formato del ANEXO X y le daraacute una copia al director o directora de la escuela Sugerimos que el maestro de grupo guarde este formato para poder hacer comparaciones durante el anaacutelisis del 2ordm mes de monitoreo

El o la directora procederaacute a llenar el ANEXO con los resultados de todos los grupos de manera que pueda ver coacutemo se encuentra la separacioacuten de residuos a nivel de toda la escuela y pueda hacer sugerencias yo felicitaciones para la mejora durante una ceremonia ciacutevica por ejemplo

Se recomienda que el monitoreo diario y los anaacutelisis mensuales se realicen durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando el maestro de grupo o el director lo considere necesario

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

Ejemplodeunmonitoreo

Esquemapropuestoparacalificacioacutenmensual

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

RESULTADOS

Si se realiza el monitoreo y la evaluacioacuten participativa de forma seria y consecuente durante los 2-3 meses sugeridos los alumnos y el maestro de grupo habraacuten adquirido el haacutebito de separar de forma correcta los residuos en el saloacuten Con ello se reduciraacute considerablemente la cantidad de ldquobasurardquo y se facilitaraacute el acopio de los residuos soacutelidos reciclables de toda la escuela y su correcta canalizacioacuten hacia el reciclaje

VARIANTES

La dinaacutemica del monitoreo es adaptable a la realidad de cada escuela con el uacutenico requisito de que los salones cuenten con los depoacutesitos adecuados para la separacioacuten de residuos es decir eacutestos deben corresponder a los residuos que realmente se generen en el saloacuten

Si la escuela separa sus residuos en el patio como lo hemos podido ver en algunas de ellas la dinaacutemica se tendraacute que adaptar a esta realidad Sin embargo nuestra experiencia nos ha mostrado que siempre seraacute maacutes faacutecil y controlable realizar el monitoreo dentro de los salones

En cuanto a la frecuencia de la evaluacioacuten grupal idealmente eacutesta se puede realizar cada viernes para evaluar los avances de la semana y posteriormente una vez al mes Esto dependeraacute de la voluntad del maestro de grupo para consolidar el haacutebito de separacioacuten de sus alumnos asiacute como del tiempo disponible

Se sugiere a la escuela encontrar un mecanismo para monitorear el acopio correcto de residuos en el patio y otras aacutereas por parte del personal de limpieza yo conserje

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Disminuir significativamente la cantidad de basura desde el hogar y la escuela

Contribuir a conservar los recursos naturales

Organizarse como comunidad escolar para encontrar soluciones a los problemas ambientales locales

MATERIALES

FASE1Actividadespreliminaresdelacampantildea Cartulina residuos plumones plumines tijeras pegamento diurex pedazos de papel color cafeacute y verde u hojas secas de aacuterbol

FASE2Campantildeadereciclaje Residuos limpios y clasificados en bolsas costales cajas bolsas grandes vaciacuteas y mecate para amarrar pacas de perioacutedico y cartoacuten

FASE3Actividadesdecierre Cartulina para apuntar los resultados de la campantildea y sus beneficios

Hoja de datos de las cantidades acopiadas y vendidas

Diurex plumones plumines tijeras pegamento

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En los uacuteltimos antildeos ha habido esfuerzos importantes de los gobiernos por promover el manejo integral de residuos soacutelidos En el DF desde el 2011 los servicios de limpia comenzaron a recibir los residuos por separado

RESUMEN

Una de las actividades primordiales de gestioacuten ambiental escolar en materia de manejo integral de residuos soacutelidos son las campantildeas de reciclaje con toda la comunidad escolar Durante las campantildeas de reciclaje que se llevan a cabo cada mes o cada dos meses toda la comunidad escolar (alumnas y alumnos madrespadres de familia maestras y maestros personal de la escuela) acopian en la escuela los residuos reciclables que separan en la escuela asiacute como aquellos que se separan en el hogar El mismo diacutea se coordina con la empresa recicladora la recogida del amterial Con los datos del acopio en kg y precio los alumnos del grupo al que le tocoacute atender la campantildea realizaraacuten un perioacutedico mural o boletiacuten con los resultados obtenidos en la campantildea en materia de beneficio ecoloacutegico y tambieacuten econoacutemico haciendo eacutenfasis en el primero Este perioacutedico seraacute expuesto para que lo vea toda la comunidad escolar

GRADO ESCOLAR Toda la comunidad escolar

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 90 minutos aproximadamente

FASE1 Actividades preliminares a la campantildea (10 minutos)

FASE2 Actividades propias de la campantildea (60 minutos)

FASE3 Actividades de cierre (20 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Gestioacuten integral de residuos organizacioacuten clasificacioacuten de residuos soacutelidos observacioacuten y anaacutelisis matemaacutetico y ambiental haacutebitos sustentables

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos

iquestSabiacuteas que al separar y reciclar los residuos soacutelidos contribuyes a reducir la contaminacioacuten y a conservar los recursos naturales

Campantildeasescolaresdeacopioyreciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

es decir en algunos lugares los residuos orgaacutenicos se recogen dos diacuteas a la semana y los residuos inorgaacutenicos 3 veces por semana o bien con camiones que cuentan con compartimentos para orgaacutenicos e inorgaacutenicos Pero en la mayoriacutea de los estados y municipios auacuten no existe una recoleccioacuten separada por lo que la gente tampoco se siente motivada a separar sus residuos en el hogar Sin embargo afortunadamente Meacutexico es uno de los paiacuteses que cuenta con mucha gente dedicada al acopio y venta de reciclables Hemos detectado que en el DF y tambieacuten en municipios de otros estados no falta nunca uno o varios negocios en torno a los residuos reciclables Esto es de gran beneficio para nuestro proyecto de ldquoEscuela sustentablerdquo pues de esta manera no seraacute difiacutecil canalizar los residuos que separemos en la escuela y los hogares

Las campantildeas escolares de reciclaje son junto con la campantildea de detectives de la basura (=diagnoacutestico) y la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en la escuela (=gestioacuten escolar) la actividad por excelencia de gestioacuten escolar y comunitaria para el desarrollo sustentable en materia de residuos soacutelidos Son una consecuencia loacutegica de nuestros esfuerzos por promover en la comunidad escolar conocimientos habilidades y capacidades para reducir reutilizar y reciclar los residuos soacutelidos De nada nos serviriacutea estar promoviendo a nivel educativo el desarrollo sustentable a traveacutes del manejo adecuado de residuos si estos conocimientos no culminan en la gestioacuten escolar Debe haber una correspondencia loacutegica entre la educacioacuten y la gestioacuten Toda la escuela debe estar separando los residuos y eacutestos deberaacuten de canalizarse

correctamente a los centros de acopio o empresas de reciclaje Idealmente la educacioacuten y gestioacuten ambiental debe trascender los muros de la escuela e involucrar a las familias de la comunidad escolar pues soacutelo asiacute se lograraacute un verdadero impacto local en la reduccioacuten de la basura

Lascampantildeasdereciclajesonunaherramientaexcelentedeeducacioacutenygestioacutenescolar Ayudan a formar y afincar el haacutebito de separar los residuos en la comunidad escolar

El anaacutelisis de los resultados de la campantildea y su traduccioacuten a beneficios ambientales ayuda a que los alumnos reconozcan y valoren la trascendencia de sus nuevos haacutebitos

A traveacutes de los carteles y perioacutedicos murales las campantildeas contribuyen a que la comunidad escolar esteacute permanentemente conciente de la importancia de separar y reciclar los residuos

Gracias a la participacioacuten de toda la comunidad escolar las campantildeas contribuyen a fortalecer el tejido social y a impulsar la gestioacuten escolar

iquestCuaacutendoserecomiendacomenzaraorganizarlascampantildeasdereciclaje Una vez que toda la comunidad escolar esteacute sensibilizada y capacitada en la separacioacuten de residuos soacutelidos

Una vez que la escuela lleve aproximadamente 1-2 meses de estar separando de manera adecuada los residuos en salones oficinas y patio

TipodeResiduo Explicacioacuten

Papel (papel de archivo muerto revistas perioacutedico)

Cada tipo de papel por separado (archivo muerto revistas perioacutedico etc) apilado y amarrado o en cajas

Cartoacuten (todo tipo de empaques y cajas) Aplastado apilado y amarrado

Envases de tetrapak(leche jugos salsas)

Enjuagado aplastado apilado y amarrado o en cajas o bolsas

Latas de aluminio(bebidas)

Escurridas aplastadas y en bolsas

Latas de metal(conservas de alimentos como atuacuten etc tapas corcholatas)

Enjuagados y en bolsas (con cuidado meter la parte que corta para evitar accidentes)

Botellas y frascos de vidrio Enjuagadas en cajas de cartoacuten

Botellas de PET(refrescos agua etc)

Escurridas aplastadas y en bolsas

iquestQueacuteresiduosserecibenycoacutemodebenentregarse

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53EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

Actividad Responsable Fecha

Calendarizar a principios de ciclo escolar campantildeas de reciclaje cada mes o 2 meses y asignar una campantildea a cada gruposaloacuten

Direccioacuten coordinadora del comiteacute ambiental

Antes de comenzar el ciclo escolar

Entregar un calendario de campantildeas a cada maestramaestro de grupo

Direccioacuten comiteacute ambiental

A principios del ciclo escolar

Recordar al grupo que le toca la campantildea

Responsable del comiteacute ambiental

2 semanas antes de campantildea

Convocar a madrespadres de familia del grupo responsable para apoyar durante la campantildea (1 hora al iniciar clases)

Maestra titular del grupo 1-2 semanas antes de campantildea

Convocar a toda la comunidad escolar por medio de circulares electroacutenicas yo carteles para traer sus residuos de manera limpia y clasificada a primera hora de la mantildeana el diacutea de la campantildea

Maestra titular y alumnos 2 semanas antes de campantildea

Recordar yo avisar a empresas recicladoras (ver directorio anexo) la fecha de la proacutexima campantildea

Comiteacute ambiental o maestra titular

1 semana antes2 diacuteas antes

Recibir y clasificar el material Una mamaacute o papaacute o maestra o alumno se encargan de hacer algunas fotos significativas e imprimen unas cuantas para el perioacutedico mural

Grupo y maestra y apoyo del comiteacute ambiental

Diacutea de la campantildea hora de entrada (1 hora)

Recibir a las empresas recicladoras entregarles el material registrar los datos de las cantidades pesadas por los recolectores recibir el dinero entregar datos y dinero a maestra titular del grupo

1 mamaacute o papaacute del grupo o bien conserje

Diacutea de la campantildea transcurso mantildeana

Entregar dinero a la tesorera previamente asignada para administrar el dinero de las campantildeas

Maestra titular del grupo Diacutea despueacutes de la campantildea

Realizar un perioacutedico mural con los resultados de la campantildea y con libre creatividad del grupo

Maestra titular con sus alumnos

De 1 a 2 semanas despueacutes

Colgar el perioacutedico mural en un espacio visible para toda la comunidad escolar

Maestra titular con sus alumnos

Maacuteximo 1-2 semanas despueacutes

Actividadesarealizarenunacampantildeadereciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

DatosinteresantesparaelperioacutedicomuralsobrelosbeneficiosecoloacutegicosdelaseparacioacutenyreciclajederesiduosSe sabe que el papel el cartoacuten y el tetrapak utilizan como materia prima la celulosa que se obtiene del tronco de los aacuterboles por lo que al fabricarlos e intentar satisfacer las demandas de la humanidad se ha provocado una deforestacioacuten mundial impresionante Desde finales de la deacutecada de 1970 se empezaron a publicar estimaciones de la deforestacioacuten en Meacutexico El rango de estimaciones de deforestacioacuten es muy amplio y va desde 75 mil a casi dos millones de hectaacutereas por antildeo (Lund et al 2002) Las estimaciones de la FAO desde los 80s han sido bastante consistentes con un rango entre 350 y 650 mil hectaacutereas por antildeo Recientes anaacutelisis estiman que en Meacutexico se perdieron 29765 km2 de bosque (superficie equivalente al estado de Guanajuato) de 1976 a 1993 mientras que de 1993 a 2000 se perdieron 54306 km2 (superficie equivalente al estado de Campeche) La tasa de deforestacioacuten aumentoacute del primer al segundo periodo de 175 mil hectaacutereas a 319 mil hectaacutereas anuales (Velaacutesquez et al 2002) La FAO documentoacute una deforestacioacuten de 314 mil hectaacutereas anuales de 2000 a 2005

iquestSabiacuteas que 1 kg de papel almacena 13 kg de CO2 durante toda su vida1

y queiquest1 hectaacuterea de bosque absorbe 20 toneladas (Tm) de CO2 antildeo2

Para comprender el impacto que resulta de la deforestacioacuten es importante saber cuaacuteles son los beneficios que nos brindan los aacuterboles

a) Los aacuterboles actuacutean como filtros removiendo el carbono del C02 y almacenaacutendolo como celulosa en el tronco mientras devuelven oxiacutegeno a la atmoacutesfera Un aacuterbol saludable almacena aproximadamente 13 libras de carbono anualmente o 26 toneladas por acre cada antildeo iquestSabiacuteas que se requieren 22 aacuterboles para suplir la demanda de oxiacutegeno de una persona al diacutea

b) Nos proporcionan sombra y un hermoso paisajec) Producen cada diacutea en cada frac12 ha oxiacutegeno

suficiente para 18 personasd) Los aacuterboles producen materia orgaacutenica en la

superficie del suelo al arrojar sus hojas Sus raiacuteces aumentan la permeabilidad del terreno lo que ayuda a retener el agua de lluvia y disminuir la erosioacuten del suelo

Para maacutes informacioacuten sobre otros residuos ver dinaacutemica Una historia en el tiradero

b)Dinaacutemica

FASE1ActividadespreliminaresdelacampantildeaPara organizar las campantildeas de acopio y reciclaje con toda la comunidad escolar recomendamos que entre la direccioacuten los maestros y el comiteacute del cuidado del medio ambiente de la escuela hagan un calendario de las campantildeas de todo el ciclo escolar en los tiempos que la escuela considere oportuno (cada semana cada mes cada dos meses etc) Tambieacuten recomendamos que se decida previamente y en conjunto el destino que tendraacuten las ganancias econoacutemicas y quieacuten seraacute el o la tesorera que debe ser una persona muy responsable Sugerimos que el destino de dicho fondo sea siempre en beneficio de la escuela y sobre todo de los alumnos que sea algo muy visible para ellos para que se sientan motivados a seguir adelante Con el objetivo de que todos se involucren proponemos que la organizacioacuten de cada campantildea sea asumida por un grupo diferente pidiendo la participacioacuten de alumnos maestros y madrespadres de familia del grupo (pasos III-V) Dependiendo del tamantildeo de la escuela y de la frecuencia de las campantildeas le tocariacutea maacuteximo la organizacioacuten de una campantildea de reciclaje en el ciclo escolar

I) En el comiteacute del cuidado del medio ambiente se deben identificar primero los centros de compra-venta de residuos reciclables en la localidad y elegir la que maacutes les convenga para la compra de reciclables de la escuela (no siempre el mejor precio es el criterio maacutes importante para elegir un centro de acopio sino sobre todo si estaacute cerca de la escuela si pueden recoger el material en la escuela si son confiables) Tambieacuten existen organizaciones de beneficencia que se dedican a recoger residuos en escuelas y utilizar el recurso obtenido para una causa social

II) Avisar al centro que eligieron la fecha de la campantildea de acopio escolar para que vayan a recoger los residuos ese mismo diacutea o bien si no ofrece ese servicio organizarse con las madres y los padres de familia para llevar los residuos ese mismo diacutea

iexclOJO es muy importante que el mismo diacutea de

la campantildea los residuos salgan de la escuela al centro de acopio para evitar que se acumulen en la escuela y puedan generar un problema

III) Realizar el cartel para invitar a la comunidad escolar a participar en la campantildea de acopio escolar Se sugiere que eacuteste se cuelgue 1-2 semanas antes de la campantildea En eacutel se debe indicar Fecha y hora residuos que se van a recibir coacutemo se van a recibir (ver tabla arriba) Cuanto maacutes visual sea el cartel mejor (dibujos colores etc)

1 Asociacioacuten Espantildeola de Fabricantes de Pasta Papel y Cartoacuten (ASPAPEL) 2 La Asociacioacuten de Empresas Forestales (ASEMFO)

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55EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

IV) Al maestro de grupo le toca invitar a 5-6 madres o padres de familia del grupo para apoyar la campantildea asiacute como a los integrantes del comiteacute ambiental Tambieacuten le toca al maestro organizar una caacutemara fotograacutefica y asignar a alguien para sacar fotos durante la campantildea (si los alumnos son de 4ordm 5ordm o 6ordm pueden ser dos de ellos que sean responsables y sepan manejar la caacutemara)

FASE2CampantildeadeacopioescolarI) Las madres o padres miembros del comiteacute

ambiental (por si lo tiene la escuela) y alumnos que van a participar en el acopio deben estar distribuidos en una zona especiacutefica por equipos para recibir los diferentes residuos a primera hora de la mantildeana Cada grupo debe estar compuesto de por lo menos tres alumnos y un adulto para que todo el equipo participe en la organizacioacuten y clasificacioacuten de los residuos A cada equipo se le asigna un residuo que debe juntar revisar si estaacute bien clasificado y acomodar en un determinado lugar Al terminar los alumnos pueden ir a su saloacuten Dependiendo de queacute tan bien las familias hayan traiacutedo clasificados los residuos esta actividad duraraacute entre 20 y 40 minutos Con el fin de que todos los alumnos hagan suyo el haacutebito de separar y reciclar sugerimos que participen todos los alumnos del grupo

II) Una vez finalizada la recepcioacuten y clasificacioacuten de residuos hay 2 opciones 1) Si se acordoacute que la persona del centro de acopio viene por los residuos 1-2 mamaacutes o papaacutes o bien el conserje deben esperarla entregarle los residuos revisar que sea pesado de forma adecuada (muchos centros de acopio tienen una camioneta con baacutescula) 2) Si el centro de acopio no cuenta con servicio de recolecta en la escuela varias mamaacutes y papaacutes se deben organizar para llevar los residuos al centro de acopio maacutes cercano En ambos casos la mamaacute o papaacute encargado se encarga de supervisar que pesen bien los residuos y de anotar en una hoja de registro el peso costo unitario y costo total de cada uno de los residuos Finalmente esta persona previamente asignada por el maestro del grupo recibe el dinero y entrega el mismo asiacute como la hoja de registro al maestro de grupo para que hagan el estudio de los datos y obtengan del anaacutelisis los beneficios ecoloacutegicos del acopio y se publique posteriormente en el perioacutedico mural

FASE3CierreLos alumnos con apoyo de la maestra de grupo elaboraraacuten el cartel de cierre de la campantildea una vez que hayan obtenido la hoja de datos con la cantidad y venta de

residuos (en forma de tabla cantidad recolectada precio por kg total) Es importante que los grupos que organicen la campantildea sean muy transparentes en las cuentas pues el dinero de las campantildeas seraacute destinado para un bien comuacuten de la comunidad escolar Sin embargo sugerimos que se le deacute maacutes espacio en el perioacutedico mural a los beneficios ambientales que logramos con la separacioacuten y reciclaje de residuos soacutelidos Por ello proponemos hacer el caacutelculo de cuaacutentos aacuterboles se salvaron al reciclar el papel y el cartoacuten (si se necesitan 17 aacuterboles para producir 1 tonelada de papel cuaacutentos aacuterboles salvamos si logramos mandar al reciclaje X kg de papel cartoacuten y tetrapak) asiacute como la cantidad de CO2 que eliminoacute al salvar esa cantidad de aacuterboles y la ganancia de produccioacuten de O2 al conservar aacuterboles (ver informacioacuten arriba) Tambieacuten es importante mencionar al final del perioacutedico mural la fecha de la siguiente campantildea de acopio y reciclaje para que las familias sepan que las campantildeas seraacuten permanentes y por ende la separacioacuten en el hogar debe continuar La realizacioacuten del perioacutedico mural de los resultados de la campantildea se debe realizar lo antes posible y colgarlo en un lugar visible para toda la comunidad escolar Si la comunicacioacuten acerca de las campantildeas es transparente llamativa y puntual en tiempo y forma esto va a asegurar que la comunidad escolar se sienta motivada para seguir separando sus residuos en casa y traerlos a las campantildeas

Finalmente el maestro de grupo debe entregar el dinero de la campantildea a la persona asignada por el comiteacute del cuidado del medio ambiente quien lo guardaraacute hasta que se decida aplicarlo

RESULTADOS

Los alumnos aprenderaacuten a organizarse y trabajar con las madres y los padres de familia asiacute como con la maestra y el conserje en la realizacioacuten de las campantildeas de reciclaje de la escuela Con ello llevaraacuten a la praacutectica (= gestioacuten) los conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y reconoceraacuten que ellos y sus madrespadres y maestros pueden hacer mucho para mejorar el medio ambiente Si las campantildeas se realizan de forma adecuada y permanente se lograraacuten crear nuevos

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

haacutebitos sustentables en todas las familias que participan con lo que la generacioacuten de ldquobasurardquo se reduciraacute considerablemente dentro de la comunidad escolar Durante la dinaacutemica de la campantildea los alumnos ademaacutes aprenderaacuten a analizar los datos recabados de la campantildea para obtener el beneficio ecoloacutegico Cantidad de aacuterboles salvados recuperacioacuten de O2 y eliminacioacuten de CO2 en el ambiente Con ello reconoceraacuten que toda accioacuten en este caso una buena accioacuten tiene consecuencias en este caso positivas Los conocimientos adquiridos sobre el cuidado del medio ambiente cobran sentido cuando se convierten en acciones concretas Ademaacutes las campantildeas de reciclaje son una herramienta muy eficaz para lograr la gestioacuten escolar la organizacioacuten de la comunidad escolar y el fortalecimiento del tejido social El impacto que puede tener este tipo de actividades en la comunidad colindante (vecinos de la escuela) es tambieacuten un gran potencial para empezar a difundir la importancia de una nueva relacioacuten sustentable con el medio ambiente Es un ejemplo a seguir

VARIANTES

Si el grupo al que le toca la campantildea es muy numeroso se pueden realizar por equipos turnaacutendose de tal manera que todos los alumnos participen en alguacuten momento durante el ciclo escolar

En los grupos de 1ordm y 2ordm primaria se requieren maacutes mamaacutes de apoyo pues los alumnos son todaviacutea pequentildeos y necesitan maacutes ayuda Pero tambieacuten se puede pedir apoyo a alumnos de 5ordm y 6ordm si se desea

Las mamaacutes que se elijan de cada grupo tambieacuten se pueden ir turnando para que vayan participando todas y para que no se desgaste su participacioacuten

Los nintildeos que participaron en la campantildea con ayuda del maestro pueden realizar el perioacutedico mural del cierre

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EJE TEMAacuteTICO 2

CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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MARCO TEOacuteRICO

DelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsableLa Tierra no es una herencia de nuestros padres y madres sino un preacutestamo de nuestros hijos e hijas

Proverbio indio

iquestQueacuteesconsumoEl consumo es un hecho constante en nuestra vida Cuando nos levantamos por la mantildeana nos lavamos y desayunamos cuando vamos de compras o de paseo estamos consumiendo Consumir es adquirir bienes o productos y utilizar servicios que buscan satisfacer las necesidades que tenemos como seres humanos Comer beber vestirse divertirse y trabajar entre otras son acciones que tienen que ver con el consumo Son parte de nuestra vida y de nuestro modo de ser

Durante muchos siglos las sociedades consumiacutean soacutelo lo necesario para vivir Las cosas se usaban reparaban y remendaban hasta que quedaban realmente inservibles Los restos de alimentos regresaban a la tierra orgaacutenicamente

ConsumismoHoy en diacutea la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas ha pasado a un segundo plano en el acto de consumo y se relaciona maacutes con los patrones culturales que generalmente son artificiales creados y promovidos por la publicidad con el objetivo de aumentar las ventas y las ganancias Vender maacutes y maacutes raacutepido requiere consumidores motivados y apasionados por comprar Nos convertimos en consumistas cuando al ir a comprar un jaboacuten regresamos a casa con varios productos que no necesitaacutebamos y que compramos nada maacutes porque estaban en oferta porque lo que teniacuteamos ya estaba viejo o simplemente no pudimos resistir la tentacioacuten de comprar

El consumismo es la ldquotendencia inmoderada a adquirir gastar o consumir bienes no siempre necesariosrdquo

Nuestro consumismo genera pautas de consumo y produccioacuten insostenibles pues implica la sobreexplotacioacuten de recursos naturales injustas condiciones de trabajo y la degradacioacuten continua del medio ambiente

HistoriadelascosasAl consumismo se une el hecho de que las sociedades urbanas han perdido en gran parte la relacioacuten con el origen o la historia de las cosas La inmensa mayoriacutea de la gente va de compras sin tener la maacutes remota idea de los efectos de sus compras y haacutebitos de consumo Hoy en diacutea muchos nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado Al no tener esa relacioacuten con el origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante volver a adquirir conciencia de que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Debemos ser concientes de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos tanto para fabricar los productos que consumimos como para llegar a disponer de los diferentes servicios (agua electricidad transportehellip) necesitamos materias primas como minerales agua vegetales Todos ellos son recursos que nos aporta la naturaleza

Sin embargo estos recursos naturales son limitados y el ritmo con el cual consumimos es maacutes raacutepido del que necesita la Tierra para volver a generarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella en el planeta

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Marco teoacuterico

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HuellaecoloacutegicaEs el indicador que mide la cantidad de terreno en hectaacutereas que necesita cada persona para producir los bienes que consume y absorber los residuos que genera

En el mundo existen solamente 17 hectaacutereas de espacio bioloacutegicamente productivo disponible para cada persona en la Tierra pero la Huella Ecoloacutegica promedio mundial es de 29 hectaacutereas por persona esto significa que la humanidad estaacute sobrepasando la capacidad ecoloacutegica de la bioacutesfera en casi un 35 por ciento

La huella ecoloacutegica calculada en el antildeo 2008 fue de cerca de 34 hectaacutereas por mexicano es decir 17 hectaacutereas maacutes que las que nos corresponden por las caracteriacutesticas de nuestro territorio a cada uno de nosotros Estamos dentro del grupo de paiacuteses con deacuteficit en lo que a su huella ecoloacutegica respecta y estamos entre los paiacuteses con las mayores huellas ecoloacutegicas en el mundo En Ameacuterica Latina ocupamos el segundo lugar con mayor huella ecoloacutegica despueacutes de Uruguay1

iquestQuieresconocertuhuellaecoloacutegicaWWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestcuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en httpwwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

OtraspaacuteginasparamedirtuhuellaecoloacutegicahttpwwwfootprintnetworkorgesindexphpGFNpagepersonal_footprint

httpwwwmyfootprintorgesabout_the_quizwhat_it_measures

ConsumoyresiduosEn esta guiacutea se analiza el consumo de bienes en relacioacuten a los residuos que genera pues existe una estrecha relacioacuten entre lo que consumimos y los residuos que generamos Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende a la culturadeusarytirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobreempaquetado la innovacioacuten permanente de productos electroacutenicos que automaacuteticamente llevan a desechar los que ldquoya pasaron de modardquo o de plano ya no se pueden usar etc

1 Fuente httpwwwfootprintnetworkorgenindexphpGFNpagefootprint_for_nations

httplasinvestigadoras5blogspotmx201102huella-ecologicahtml

Marco teoacuterico

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El consumismo aunado a estos factores ha llevado a que los seres humanos generemos cada vez maacutes residuos la gran mayoriacutea de ellos no biodegradables y ademaacutes muy contaminantes de manera que se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

PasarapatronessustentablesdeconsumoyproduccioacutenEn 1992 las Naciones Unidas en la conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboroacute la Agenda 21 que constituye un programa de accioacuten para guiar a las sociedades hacia una relacioacuten mucho maacutes armoniosa con la naturaleza pues se reconoce que la crisis ambiental es la consecuencia de una praacutectica que privilegia el lucro a corto plazo sin visioacuten a mediano y largo plazo que desatiende el bienestar integral del geacutenero humano y de todos los seres vivos

La Agenda 21 en su capiacutetulo IV ldquoCambios en los patrones insostenibles de produccioacuten y consumordquo enfatiza la urgencia de promover modalidades de consumo y produccioacuten que reduzcan las tensiones sobre el ambiente y satisfagan las necesidades baacutesicas de la humanidad asiacute como desarrollar nuevos conceptos de prosperidad y riqueza

Tenemos que aprender nuevas formas de vivir y consumir para que la presioacuten que ejercemos los 9 mil millones de personas sobre los recursos naturales del planeta disminuya y no termine por acabar con nuestra propia vida Entre todos debemos modificar nuestros haacutebitos de compra para ayudar a promover la justicia social y a conservar la naturaleza

iquestQueacuteeselConsumoresponsableSeguacuten la definicioacuten de las Naciones Unidas consumo responsable ldquo significa que las necesidades de bienes y servicios de las generaciones presentes y futuras se satisfacen de modo tal que puedan sustentarse desde el punto de vista econoacutemico social y ambiental ldquo

El consumo responsable supone solidaridad tanto hacia otros pueblos como hacia las futuras generaciones Como personas consumidoras de bienes y usuarias de servicios en una sociedad altamente consumista estaacute en nuestra mano en nuestra rutina diaria promover pautas de consumoambientalysocialmentesostenibles

Aspectosbaacutesicosdelconsumoresponsable1 El consumoeacuteticoycriacutetico es la columna vertebral del consumo responsable Se trata

de que nuestros principios eacuteticos de justicia social respeto por la salud el medio ambiente la naturaleza se vean reflejados en nuestro modo de consumir ( = filosofiacutea de consumo)

2 El consumosolidario es el que se preocupa por promover la justicia social a traveacutes del consumo de productos provenientes del comerciojusto

3 El consumoecoloacutegico es el que tiene en cuenta el impacto medioambiental del consumo en todas sus vertientes desde ldquoreducir reutilizar y reciclarrdquo hasta la agricultura ecoloacutegica y las energiacuteas limpias

Comprarconsumirytirar CUANTOMENOSMEJORLas personas consumidoras y usuarias tenemos la clave para llevar a cabo un consumo responsable o sostenible Aquiacute algunas sugerencias

Reflexionarsobre lo que realmente necesitamos Reducir o evitarproductos de usar y tirar (bolsas de plaacutestico desechables alimentos enlatados

o sobreempaquetados bebidas envasadas bandejas o cajas de plaacutestico expandido ofertas del 2x1 juguetes baratos y de mala calidad pilas desechables y piratas etc)

Fomentar los productos y servicios maacutes respetuosos con el medio ambiente (alimentos frescos o a granel o sino en envases austeros y hechos con materiales reciclables como el cartoacuten papel vidrio pilas recargables focos ahorradores etc)

Cuidarlosbienes adquiridos al maacuteximo y repararlos cuando se pueda Reutilizar productos y materiales como envases de vidrio o plaacutestico bolsas de plaacutestico etc

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Regalarun producto a otra persona asociacioacuten que le pueda volver a dar un uso por ejemplo un albergue una biblioteca una asociacioacuten beneacutefica etc

Reciclar es una buena opcioacuten pero deberaacute siempre ser la uacuteltima Separa los residuos que no pudiste evitar o reutilizar y encamiacutenalos al reciclaje

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaA continuacioacuten proponemos 4 didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable es una divertida actividad en la cual alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprenden estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la gran cantidad de residuos que se generan durante el almuerzo escolar

Aprender la importancia y los beneficios de llevar un almuerzo hecho en casa

Intercambiar propuestas de estrategias para generar menos residuos en el almuerzo

Aprender formas para reducir los residuos del almuerzo escolar a ldquo0rdquo usando cantimploras y tuppers

Reafirmar su conocimiento en relacioacuten con la clasificacioacuten de los residuos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de comer un almuerzo nutritivo y sin generar residuos

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzos Almuerzos de los alumnos pizarroacuten y plumoacuten para ir apuntando los residuosEs importante mencionar que esta dinaacutemica se tiene que desarrollar antes del recreo si se realiza despueacutes se tiene que dar la indicacioacuten de que guarden los residuos generados durante el almuerzo

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Por alumno

1 hoja blanca tamantildeo carta Laacutepiz boliacutegrafo colores de madera

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos a partir del anaacutelisis de los residuos que generan durante el almuerzo escolar reconoceraacuten la cantidad y el tipo de residuos que genera el grupo reafirmaraacuten sus conocimientos sobre la clasificacioacuten de los residuos aprenderaacuten estrategias para reducir la cantidad de los mismos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Identificacioacuten y separacioacuten de residuos en el saloacuten (25 minutos)

FASE3Llenado de hoja de formato (10 minutos)

FASE4 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten y anaacutelisis

iquestTe quieres poner el reto de comer sanamente y generar CERO residuos con el almuerzo escolar

Anaacutelisisdelalmuerzoescolarysusresiduos

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63EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

El almuerzo escolar se conoce como la comida ligera que se ingiere durante el recreo Por ello es de gran importancia emprender acciones y medidas preventivas para disminuir su prevalencia en este sector poblacional haciendo del espacio escolar de nivel baacutesico el aacutembito propicio para incidir de manera gradual en la modificacioacuten de haacutebitos alimenticios y de consumo priorizando el derecho de los nintildeos a recibir una alimentacioacuten variada y equilibrada que contribuya a su pleno desarrollo integral y generadora de una conciencia hacia el respeto de nuestro entorno

Es vital que los nintildeos tengan una nutricioacuten adecuada y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea oacuteptimo Durante la infancia los haacutebitos dieteacuteticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en antildeos posteriores

En las distintas etapas de la vida se necesitan nutrientes diferentes Comer con regularidad y consumir tentempieacutes sanos que incluyan alimentos ricos en hidratos de carbono frutas verduras productos laacutecteos carnes magras pescado aves de corral huevos legumbres y frutos secos contribuiraacuten a un crecimiento y un desarrollo adecuados siempre que el aporte energeacutetico de la dieta no sea excesivo

Los haacutebitos alimenticios que influyen en las preferencias de alimentos el consumo de energiacutea y la ingesta de nutrientes se desarrollan normalmente durante la infancia El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del nintildeo hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos Los alimentos que los pequentildeos consumen en la escuela no siempre son los adecuados Muchas veces compran solamente alimentos ldquochatarrardquo que soacutelo llevan a su mala nutricioacuten y con el tiempo a la obesidad La mayoriacutea de las ocasiones las madres tienen que preparar almuerzos y comidas raacutepidas e incompletas con menuacutes que contienen pocas frutas y menos verduras

En Meacutexico las personas estaacuten acostumbradas a llevar dietas desequilibradas por la falta de tiempo y los abundantes quehaceres dejamos la alimentacioacuten de lado para darle prioridad a otras cosas Algunas de las costumbres al comer son ir a establecimientos cercanos al hogar o al trabajo por cuestioacuten de tiempo pero no se contempla la salud asiacute mismo son costumbres que se transmiten a los hijos y ejemplos que ellos mismos van siguiendo A los nintildeos se les hace faacutecil alimentarse de

comida chatarra sin tener la menor conciencia del dantildeo que provocan a su salud Por igual en la escuela es maacutes atractivo y faacutecil comprar esos productos que ellos ya conocen y que tarde o temprano van a causar problemas graves

La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud puacuteblica en Meacutexico En los uacuteltimos antildeos el nuacutemero de casos de obesidad y sobrepeso entre los nintildeos menores de cinco antildeos afecta al 98 por ciento de este sector de la poblacioacuten Meacutexico ocupa el segundo lugar en el mundo en materia de obesidad infantil La obesidad se caracteriza por una acumulacioacuten de grasa que obedece a diversos factores como los malos haacutebitos alimenticios y el sedentarismo

La alimentacioacuten a base de comida ldquochatarrardquo no soacutelo es nociva para la salud de los nintildeos y las nintildeas sino tambieacuten para el equilibrio de los ecosistemas del Planeta pues al aumentar el consumo de productos industrializados ha incrementado considerablemente la produccioacuten de residuos soacutelidos en las escuelas Es de primordial importancia mejorar la alimentacioacuten de las nintildeas y los nintildeos ya que tiene el potencial de aumentar la concentracioacuten de los alumnos y optimizar su aprendizaje un almuerzo equilibrado garantizaraacute que su hijo tenga la energiacutea necesaria para el resto de la jornada escolar

Su preparacioacuten en casa nos da la ventaja de poder eliminar los recipientes desechables y utilizar recipientes de plaacutestico tipo tupperware Asiacute se evitan los residuos durante el almuerzo con lo cual se reduce de manera considerable la generacioacuten de residuos en la escuela y se contribuye a reducir la contaminacioacuten por basura

Para llevar a cabo lo anterior se establecioacute en el antildeo 2006 en el artiacuteculo 89 fraccioacuten I de la Constitucioacuten y del Artiacuteculo 14 Fraccioacuten XI de la Ley General de Educacioacuten reglamentar las cooperativas escolares para que se vendieran uacutenicamente alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los nintildeos contando principalmente con frutas y verduras frescas semillas (girasol cacahuates ajonjoliacute y amaranto) agua natural y de frutas Sin embargo no existe ley alguna que regule la cantidad de residuos generados por los almuerzos por lo que Fundacioacuten Florycanto AC propone esta dinaacutemica para complementar y fortalecer el respeto y cuidado de nuestra salud y el medio ambiente

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

BeneficiosdeprepararalmuerzosencasaenrecipientestipoldquoTupperrdquo

Se preparan con maacutes higiene evitando enfermedades Son maacutes nutritivos Se reduce la generacioacuten de

residuos durante el almuerzo Se crea una conciencia

responsable con nuestra salud y la de nuestro entorno Se contribuye a la

disminucioacuten de la contaminacioacuten ambiental por residuos soacutelidos Se reduce

considerablemente la cantidad de residuos totales en la escuela

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza al reducir la basura

Para apoyar los esfuerzos de los gobiernos y organizaciones de la sociedad civil de reducir las cantidades de basura generada en el DF Fundacioacuten Florycanto AC propone la siguiente clasificacioacuten de los residuos en base a su experiencia en el trabajo realizado en las diferentes escuelas del DF y fuera de eacuteste donde hemos detectado que al separar de esta manera los residuos suele facilitarse su disposicioacuten final

a) Residuosorgaacutenicos Son todos aquellos restos de origen vegetal predominantemente caacutescaras de fruta y verdura servilletas viruta de laacutepiz2

b) Residuosreciclables Son todos aquellos residuos que pueden ser separados y canalizados a centros de acopio para que se reciclen y den origen a otros objetos uacutetiles

c)Otros Son todos aquellos residuos orgaacutenicos o inorgaacutenicos que al no poderse reciclar yo ser peligrosos para la salud y el ambiente siguen formando parte de la ldquobasurardquo

b)Dinaacutemica

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Por medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico platicaremos con los alumnos sobre la alimentacioacuten sana por un lado y sobre los residuos y su clasificacioacuten por otro

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzosysusresiduos1 Para iniciar el anaacutelisis se pide que formen equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos y mesas en el saloacuten de clases

2 Se pide que coloquen los almuerzos sobre las mesas y comienza un anaacutelisis participativo entre el maestro y los alumnos queacute alimentos traen si estaacuten envasados en tuppers queacute tipo de residuos acabaraacuten en el bote de la basura etc

3 Terminada esta parte de la dinaacutemica el maestro de grupo dibuja en el pizarroacuten 4 botes de diferentes colores Verde para los residuos ldquoorgaacutenicosrdquo azul para los ldquoreciclablesrdquo rojo para ldquootrosrdquo y amarillo para ldquo0 residuosrdquo

4 Ahora se pide que vaya pasando un alumno de cada equipo y escriba en el bote correspondiente el tipo y la cantidad de residuos que generaraacute el equipo residuos orgaacutenicos reciclables u otros o bien quien no vaya generar ninguacuten residuo porque lleva envases tipo tupper

5 Terminando de pasar todos los equipos el maestro de grupo hace un conteo porcentual de la cantidad de los residuos totales del saloacuten para llenar los datos de la ficha 3

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

Caacutescaras de frutas

Restos de torta

Servilletas

Botellas de PET

Envases de yogurt yakult y danonino

Platos de unicel

Papel aluminio

Bolsas de plaacutestico1

Cubiertos de plaacutestico

Envolturas de frituras

Envases de tetrapack

Nombre del residuoTipo de residuo

Orgaacutenico Inorgaacutenicoreciclable

Otro

Residuosquesegeneranconmaacutesfrecuenciaduranteelalmuerzoescolar

Nota iexclEs importante mencionar que la separacioacuten de los residuos se debe hacer en base a lo que compran los centros de acopio que se encuentren cerca de la escuela

1 Hemos encontrado lugares en los cuales se compran las bolsas de plaacutestico (Chalco) y en otras zonas no (Xochimilco Lindavista DF)

2 Con el fin de tener una composta escolar ldquosanardquo y que no genere fauna nociva se sugiere a los alumnos y la cooperativa escolar NO tirar restos de origen animal al bote de ldquoorgaacutenicosrdquo

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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65EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Se sugiere que para cerrar esta dinaacutemica la maestra haga una reflexioacuten final con los alumnos sobre los resultados y juntos propongan estrategias y compromisos para mejorar la alimentacioacuten y reducir la generacioacuten de residuos durante el almuerzo escolar por ejemplo elaborar alimentos sanos en casa envasarlos en ldquotuppersrdquo y cantimploras pedir a la cooperativa escolar que venda alimentos sanos y los sirva en platos y con cubiertos lavables etc Al suprimir asiacute la alimentacioacuten ldquochatarrardquo y los residuos plaacutesticos promueven a la vez la salud del nintildeo o nintildea asiacute como un planeta sustentable

Al terminar los alumnos elaboran un triacuteptico con la informacioacuten obtenida lo entregan en casa para informar a la madrepadre de familia y pedir su apoyo en la causa

RESULTADOS

Los nintildeos estaraacuten concientes de la importancia de una alimentacioacuten sana y de su estrecha relacioacuten con el cuidado del planeta Conoceraacuten estrategias para no generar o generar cada vez menos residuos con el almuerzo escolar Ademaacutes sabraacuten coacutemo separarlos en caso de que auacuten se generen

VARIANTES

Se sugiere que una vez realizada esta dinaacutemica con todos los alumnos se realice a nivel de toda la escuela e involucrando a las madrespadres de familia una ldquoCampantildea de 0 residuos con el almuerzo escolarrdquo En ella se puede promover la alimentacioacuten sana y la eliminacioacuten de residuos

OTROSRECURSOS

Coacutemo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacioacuten correcta Manual para madres y padres y para toda la familia (Programa de Accioacuten en el Contexto Escolar SEP) httpwwwsepgobmxworkmodelssep1Resource6351imagesManual_familiapdf

Programa ldquoNintildeos cocinandordquo httpwwwjuniorleaguemexicoorgmxindexphpoption=com_contentampview=articleampid=10ampItemid=34httpwwwkidlunchmexicocomimportancia-de-la-alimentacionhtml

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE66

Ilustraciones Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la relacioacuten entre el consumo de bienes y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de que como nintildeos y nintildeas tienen el poder de decidir si van a ser consumidores responsables

Conocer las diferentes alternativas para poder ser consumidores responsables

MATERIALESActividadpreliminar

Preparacioacuten del tablero de contrarios Cortar una tira de papel kraft de 1m de largo por 40 cm de ancho aproximadamente Escribir el tiacutetulo en la parte superior de la tira de papel (centrado) ldquoDominoacute de contrariosrdquo y los subtiacutetulos de Responsable e Irresponsable como se muestra en el dibujo de la figura 1 Para terminar dibujar una serie de cuadros de 10cm2 organizados en dos columnas hasta llenar toda la tira

RESUMEN

A traveacutes del juego de dominoacute de contrarios los alumnos aprenderaacuten que tambieacuten como nintildeos tienen el poder de decidir queacute consumir A traveacutes de diversos temas tomados del universo de los nintildeos ellos aprenderaacuten que pueden ser consumidores responsables y contribuir asiacute a una vida maacutes saludable y a un planeta maacutes sustentable Desde los juguetes que ellos eligen hasta el alimento que consumen y el envase en el que transportan sus almuerzos escolares el dominoacute de consumo es una didaacutectica ideal para que alumnas y alumnos de primaria comprendan lo que es el consumo responsable y lo puedan llevar a cabo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales civismo espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten al consumo responsable (30 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de juego de dominoacute de contrarios (20 minutos)

FASE3 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis comparacioacuten pensamiento criacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que tuacute como consumidor tienes el poder de cuidar tu salud y la del planeta

Dominoacutedeconsumoresponsableeirresponsable

Dominodecontrarios

Responsable Irresponsable

Tablerodecontrariosa

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67EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Cartulinas con informacioacuten relevante yo video del consumo responsable ldquoEl ultimaacutetum Evolutivordquo

Pizarroacuten gis o plumoacuten

FASE2Dinaacutemicadejuegodedominoacutedecontrarios Juego de imaacutegenes de consumo responsable-irresponsable

Cinta adhesiva por ambos lados o pegafix

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

iquestQueacute es consumo El consumo es algo que hacemos todos los diacuteas cuando nos lavamos consumimos agua jaboacuten y shampoo para vestirnos tuvimos que haber comprado ropa antes cuando desayunamos consumimos alimentos y bebidas cuando vamos a la escuela en coche o transporte puacuteblico consumimos gasolina cuando estamos en la escuela consumimos papel laacutepices colores libros almuerzo etc cuando vemos la televisioacuten o trabajamos en la computadora consumimos electricidad En fin los seres humanos siempre estamos consumiendo

Consumoeimpactoambiental

Es muy importante analizar con los alumnos de doacutende provienen todas esas cosas y bienes que consumen todos los diacuteas hacerles ver que todo proviene de la naturaleza es decir que son recursos naturales cultivados o transformados por el ser humano Lamentablemente hoy en diacutea muchas nintildeas y nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado No saben que el papel proviene de los aacuterboles y que existe un grave problema de deforestacioacuten en el mundo No saben que lo que tiran a la basura no desaparece del planeta sino al contrario contamina el suelo el agua y el aire y con ello afecta gravemente a los ecosistemas y a nuestra salud Si no tenemos conocimientos del origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante adquirir conciencia que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Si reconstruimos con los alumnos la ldquohistoria de una hoja de papelrdquo por ejemplo que proviene de un aacuterbol y que este aacuterbol como tantos maacutes fue talado y que los aacuterboles son muy importantes para nosotros porque dan oxiacutegeno y absorben CO2 y son el haacutebitat de muchos animalitos y atraen la lluvia y retienen el suelo regulan el clima etc entonces van a comprender por queacute es importante cuidar las hojas de papel usarlas por ambos lados y enviarlas al reciclaje cuando ya no sirvan

A traveacutes de historias como eacutesta lograremos crear conciencia en las nintildeas y los nintildeos de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos Sin embargo hay que hacerles ver tambieacuten que estos recursos naturales son limitados y que entre todos debemos de cuidarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella ecoloacutegica en el planeta hay que procurar que esta huella sea lo maacutes pequentildeo posible

Consumoypublicidad

Los nintildeos son un blanco muy faacutecil de la publicidad y en la mayoriacutea de los casos quieren algo no porque realmente les guste sino porque los demaacutes lo tienen Para ello sugerimos analizar con los alumnos cuaacuteles son los productos que ellos maacutes consumen desde los alimentos y bebidas hasta los juguetes y otros pasatiempos iquestQueacute es lo que maacutes les gusta iquestPor queacute eligen este o aquel juguete iquestPorque realmente les gusta o porque los demaacutes lo tienen y estaacute de moda Analizar estas preguntas con ellos y desde su propia realidad va a ayudar a crear conciencia de que es importante que reflexionen antes de comprar este o aquel producto

Consumoyresiduos

Nuestro estilo de vida y de consumo tiende a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso el sobreempaquetado los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad los alimentos industrializados etc Para ayudar que los alumnos comprendan la estrecha relacioacuten que existe entre lo que consumimos y lo que desechamos podemos analizar con ellos queacute tipo de residuos generan con el almuerzo escolar (ver didaacutectica del anaacutelisis del almuerzo escolar) Aquiacute se daraacuten cuenta que los que llevan o compran alimentos ldquochatarrardquoy bebidas embotelladas generan muchos maacutes residuos que aquellos que llevan alimentos hechos en casa y envasados en tuppers y cantimploras

Consumoresponsable

Finalmente podemos pasar a definir con los alumnos lo que es el consumo responsable y coacutemo pueden ellos como nintildeos ejercerlo Podemos descubrir con ellos queacute acciones pueden hacer para que lo que consuman no afecte ni su salud (alimentos y bebidas) ni el equilibrio del planeta

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Aquiacute algunas pautas de consumo responsable para nintildeas y nintildeos

iquestRealmente necesitas lo que vas a comprar iquestRealmente te gusta lo vas a usar o soacutelo lo compras porque estaacute de moda y al rato lo vas a desechar

Evita los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad pues antes que cante un gallo se habraacuten convertido en basura

Evita juguetes con pilas pero si de veras lo quieres busca un juguete que se pueda recargar con corriente eleacutectrica o bien busca pilas recargables asiacute contaminaraacutes mucho menos

Consume alimentos frescos como fruta y verdura y piacutedele a mamaacute que te las mande a la escuela en envases tipo tupper asiacute no generaraacutes residuos

Evita los alimentos chatarra refrescos o jugos envasados prefiere beber agua y lleacutevala en una cantimplora asiacute seraacutes sano y cuidaraacutes el planeta

Recuerda a mamaacute que evite siempre que pueda cualquier bolsa de plaacutestico que lleve siempre su bolsa de tela

Evita los productos con muchos empaques Cuando ya no quieras un juguete ropa o libro no los tires a la basura regaacutelalos a alguien que lo pueda aprovechar

Cuida tus juguetes y cuando uno se te rompa no lo tires procura repararlo

Cuida tus uacutetiles escolares y reutiliza el papel por ambos lados

Separa los residuos en la escuela y en casa y lleacutevalos a las campantildeas de reciclaje o a un centro de acopio de residuos reciclables

Beneficiosdeunaactitudresponsable Se favorece a la toma de decisiones sustentables Reduce el volumen de basura y con ello la contaminacioacuten

Favorece nuestra nutricioacuten y salud Promueve la solidaridad y el comercio justo

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Se realiza una exposicioacuten y un anaacutelisis participativo del tema del consumo como se plantea en la introduccioacuten Despueacutes de tocar los temas maacutes importantes sobre el consumo se puede ver el video y pedir a los alumnos que entre todos propongan acciones de consumo responsable y sus

contrarios Si se cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsable e irresponsable se les explica el objetivo y pasan a la fase 2 Si no cuentan con el juego ver abajo en ldquovariantesrdquo

FASE2Juegodeldominoacutedeconsumo1 Se forman 3 equipos de 6 integrantes se les dan

6 pares de contrarios revueltos a cada equipo2 Observan las ilustraciones por un rato y cada

alumno buscaraacute un par de contrarios3 Posteriormente pasaraacuten al frente del saloacuten por

equipos para explicar uno por uno la accioacuten que eligieron y cuaacutel de ellas es responsable y cuaacutel no lo es y porqueacute Posteriormente pegaraacuten los cuadros en el tablero del dominoacute de contrarios en las columnas que correspondan

FASE3Cierre

Se realiza una reflexioacuten grupal sobre las acciones responsables que hacemos o podemos empezar a realizar a partir de ahora

RESULTADOS

Los alumnos comprenderaacuten los diferentes aspectos del consumo el origen de las cosas que consumen asiacute como la estrecha relacioacuten entre consumo y residuos sabraacuten reconocer que ellos como consumidores tienen el poder de tomar decisiones responsables con su salud con el planeta y con sus congeacuteneres

VARIANTES

Si la escuela no cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsableirresponsable se sugiere que los alumnos elaboren su propio dominoacute con las ideas que propusieron entre todos Se forman equipos de 2 alumnos cada alumno recibe una tarjeta blanca cuadrada (tipo ficha bibliograacutefica) La maestra de grupo distribuye los temas entre las parejas En cada pareja uno de ellos dibuja una imagen de consumo responsable y el otro alumno la imagen de consumo irresponsable que corresponde Las imaacutegenes se pueden enmicar para poder compartir el juego con otros grupos Algunas ideas para tarjetas de contrarios jarra de agua ndash refresco bolsa plaacutestico ndash bolsa de tela frutas y verduras ndash alimentos enlatados juguete tradicional ndash juguete con pilas pilas recargables- pilas desechables almuerzo escolar en tupper ndash frituras etc Seguramente la fantasiacutea y creatividad de los nintildeos nos sorprenderaacute El juego tambieacuten se puede usar como memorama de contrarios

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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69EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

OTROSRECURSOS

Juego de Dominoacute de consumo Fundacioacuten Florycanto AC wwwfundacionflorycantoorg

Video El Ultimaacutetum Evolutivo Setem-Comunitat Valenciana (wwwsetemcvorg) Valencia Espantildea 2009 enhttpwwwyoutubecomwatchv=g1eTsLpN1ZMampfeature=shareamplist=PL7nz3X8x-FsEpohchQrB95NZR9B-vQNu9

Consumo sustentable (red consumers international) manual de ciudadaniacutea ambiental global en httpesconsumersinternationalorgmedia768216ciudambglobalpdf

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Daniel Goleman Inteligencia ecoloacutegica Reconocer los impactos ocultos en lo que compramos haraacute la gran diferencia Ediciones B Meacutexico 2009

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Descubrir doacutende se origina la basura

Comprender la estrecha relacioacuten entre los haacutebitos de consumo y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de las implicaciones ambientales que tiene nuestro consumo diario

Entender la estrecha relacioacuten entre lo que es dantildeino para la salud humana (= los alimentos industrializados) y para el planeta (los residuos que generan estos productos)

Mejorar la salud al evitar consumir comida chatarra reduciendo los riesgos de obesidad asiacute como la generacioacuten de residuos soacutelidos

Aprender varias estrategias para convertirse en un consumidor responsable y modificar su conducta de consumo a corto y mediano plazo

MATERIALES

FASE1Introduccioacutenobjetivoyreglas

FASE2DinaacutemicadelaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo Etiquetas adheribles redondas y pequentildeas de color rojo amarillo y verde

frac14 de hojas de papel de reuso 2 boliacutegrafos

Porgrupo 5 bolsas de plaacutestico 5 bolsas de tela o canastas

RESUMEN

Durante esta actividad se monta una pequentildea tiendita con los envases de los productos cotidianos de las familias de la comunidad escolar Los participantes iraacuten ldquode comprasrdquo como de costumbre y cuando lleguen a la caja la ldquocajerardquo haraacute una cuenta del impacto ambiental que genera su compra Para ello los productos estaacuten etiquetados con un punto verde un punto amarillo y uno rojo La cajera analizaraacute con la compradora porqueacute algunos productos tienen mayor impacto que otros y queacute decisiones tomar para ejercer un consumo responsable

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL45 minutos

PREFASE etiquetar los empaques de todo tipo de productos poner la tiendita y capacitar a los nintildeos promotores de la dinaacutemica (60 minutos)

FASE1 Introduccioacuten objetivo y reglas (5 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de la tiendita responsable (20 minutos)

FASE3 Cierre Exposicioacuten del tema (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten comparacioacuten discernimiento anaacutelisis matemaacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 45 minutos

iquestSabiacuteas que si eliges alimentos frescos como fruta y verdura cuidas tu salud y ademaacutes no generas basura

Tienditaresponsable70

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71EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Dosartiacuteculosporalumno Frutas y verduras frescas Fruta o verdura empacada en charola de unicel con plaacutestico transparente

Bolillos y pan dulce frescos de panaderiacutea y bolsas y empaques de pan y pan dulce empaquetado (tipo BIMBO)

Frijol a granel (en una caja o canasta) Latas provenientes de alimentos industrializados (frijol etc)

Cereales cajas de todos tamantildeos yo bolsas Yogurt todo tipo de envases (yakult danonino yoghurt de 250 ml de 1 litro)

Leche envases de todo tipo y tamantildeos Bebidas envases de todos tipos y tamantildeos (PET aluminio vidrio tetrapak etc)

Frascos vaciacuteos de vidrio (mayonesa mermelada etc) Otros envases de alimentos productos de limpieza etc

Paraelanaacutelisisdelacompra Rotafolio cartulinas presentacioacuten que tenga informacioacuten sobre la ldquohistoria de las cosasrdquo el consumismo y su efecto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y el consumo responsable

Nota Todos los envases latas cajas envolturas o empaques de alimentos se deben de traer limpios y secos procurando que cada alumno traiga de lo que tiene en casa para evitar el consumismo

FASE3CierreExposicioacutendeltema(20minutos) frac14 de hojas de papel de reuso laacutepiz pluma y colores

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

La gran mayoriacutea de las personas va de compras sin tener conciencia de que cada uno de los productos que compran tienen un impacto ambiental unos maacutes unos menos Rara vez la gente relaciona sus haacutebitos de consumo con el deterioro ambiental El consumo es el uacuteltimo eslaboacuten del proceso productivo Entre la produccioacuten y el consumo existen varios pasos En cada uno de estos pasos por los que pasa un producto existe un impacto ambiental desde la extraccioacuten de la materia prima el transporte a la faacutebrica el proceso de transformacioacuten industrial el envasado el transporte a los mayoristas y al consumidor final y finalmente el desecho que genera este producto En toda esta historia estaacute presente en mayor o menor grado el uso de recursos naturales la destruccioacuten de alguacuten ecosistema la contaminacioacuten de suelo aire y agua

Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende ademaacutes a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobre-empaquetado la sobreoferta de productos Cuantas veces no vamos de compras para comprar una serie de productos necesarios pero regresamos a casa con otros productos maacutes que realmente no necesitaacutebamos iquestQueacute sucedioacute No pudimos resistir la tentacioacuten A ello nos lleva la publicidad que permanentemente nos invade con nuevos productos nuevas ofertas iquestPara queacute mamaacute no es un problema llevar a su hija al supermercado porque justamente en las cajas es donde colocan todos los tentadores dulces a los que los nintildeos difiacutecilmente se pueden resistir El consumismo ha llevado a que los seres humanos compremos cada vez maacutes y a la vez generemos cada vez maacutes residuos Los procesos de industrializacioacuten han llevado a que la gran mayoriacutea de los productos esteacuten con demasiados empaques muchas veces inuacutetiles (como en el caso de las frutas y verduras empacadas en charolas de unicel o en cajas de plaacutestico expandible) y en general de plaacutestico o unicel que mientras tardan cientos de antildeos en degradarse se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

Tenemos que ser concientes que todas las cosas que consumimos tienen una historia que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas se le conoce con el nombre ldquoHistoria de las cosasrdquo Muchas historias estaacuten relacionadas con la sobreexplotacioacuten de los recursos naturales injusticia laboral deterioro y contaminacioacuten ambiental desastres naturales La tala inmoderada de aacuterboles por ejemplo que provoca la deforestacioacuten de los bosques erosionando los suelos y provocando deslaves que muy a menudo entierran casas y comunidades es un problema muy comuacuten en las comunidades serranas de Meacutexico

Si conocemos el ciclo de vida de las cosas que consumimos de doacutende provienen coacutemo se produjeron y queacute sucede con ellos una vez que las hayamos desechado comprenderemos mejor cual es el impacto que generamos en la naturaleza al realizar nuestras compras Asiacute podremos empezar a ejercer un consumo responsable

Tiendita responsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Desventajasdelconsumismo Sobreexplotacioacuten de recursos naturales Contaminacioacuten continua y en aumento del medio ambiente

Injustas condiciones de trabajo Desaparicioacuten de yacimientos de minerales Extincioacuten de especies de animales y vegetales Aumento de enfermedades causadas por la alimentacioacuten ldquoraacutepidardquo rica en grasas y pobre en nutrientes

Aumento de emisiones de CO2 y por ende del calentamiento global

Ventajasdeunconsumoresponsable Reduccioacuten del volumen de residuos caseros Disminucioacuten de las fuentes de contaminacioacuten Conservacioacuten de los recursos naturales Recuperacioacuten de especies animales y vegetales en peligro de extincioacuten

Disminucioacuten de enfermedades por comer comida raacutepida

Incremento del cuidado de la salud al consumir alimentos naturales

Disminucioacuten en las emisiones de CO2 y desaceleramiento del calentamiento global

Fomento de la responsabilidad universal y la solidaridad

Coacutemo ejercer consumo responsable

Reduce tu consumo Compra soacutelo lo que necesites pensando en la salud la justicia social y el cuidado del ambiente

Evita empaques innecesarios (sobre todo en los productos del supermercado)

Elige alimentos frescos y lleacutevatelos en bolsas de tela o cajas de cartoacuten

Reduce o evita alimentos industrializados no son buenos para tu salud y generan muchos residuos (latas tetrapak plaacutesticos etc)

Elige productos locales y de temporada de preferencia de pequentildeos productores los productos importados tienen un impacto ambiental mucho maacutes alto debido al transporte

Rechaza las bolsas de plaacutestico grandes y chicas lleva tu bolsa de tela a las compras

Prefiere recargadores eleacutectricos a pilas o pilas recargables a pilas desechables

Evita productos desechables iexclCuidado con los juguetes y la ropa barata en general detraacutes de ello existe la explotacioacuten laboral y generalmente son de mala calidad pasando en poco rato a ser un desecho

Redescubre la diversioacuten de jugar juegos tradicionales con los nintildeos fomentan la socializacioacuten y las habilidades son divertidos y no contaminan

Aplica la regla de las 3 R reduce-reutiliza-recicla

Utiliza tu poder de compra para elegir los productos que no afectan el ambiente (etiquetas de comercio justo y ecoetiquetas)

Utiliza el reclamo responsable para impulsar cambios de actitud en las empresas industrias organismos que brindan servicios

iquestCuaacutento cuesta el impacto ambiental en la tiendita responsable

Los costos ambientales generalmente no estaacuten incluidos en los productos que compramos Esto es diferente en nuestra tiendita responsable en la cual queremos crear conciencia de la importancia de ser un consumidor responsable para cuidar el planeta (y la salud) En la tiendita responsable los criterios para cobrar son los siguientes

iquestEl producto hizo dantildeo al ambiente en su proceso de produccioacuten

iquestCuaacutentos residuos produce el producto (empaques) iquestLos residuos que produce se puede reutilizar o reciclar

iquestEl producto es local orgaacutenico o de comercio justo

De acuerdo a estos criterios los productos (envases) seraacuten etiquetados con los colores del semaacuteforo

verde = ecoloacutegico se trata de un producto sano yo que no genera residuos o si los genera son reciclables es el que menos impacto ambiental tiene

amarillo = hay mayor impacto ambiental porque necesariamente lleva un envase pero o no se puede evitar o es reciclable (tetrapak vidrio)

rojo = mayor impacto ambiental genera residuos y es un producto que se puede evitar

Tiendita responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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73EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Tiendita responsable

Producto Verde Ama-rillo Rojo Observaciones

Fruta verdura Son de origen orgaacutenico son sanos y se pueden convertir en composta

Fruta o verdura empacada en bandejas de unicel o de plaacutestico expandible

Siempre se pueden evitar cualquier tipo de empaque para fruta o verdura

Latas de fruta o verdura Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Frijoles a granel Son sanos y no genera residuos se pueden guardar en una bolsa de papel

Lata de frijoles refritos Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Latas de atuacuten Por un lado el atuacuten es muy comuacuten en la dieta del mexicano y no hay muchas alternativas de comprar atuacuten fresco para la mayoriacutea de la gente (por ello amarillo) Por otro lado el atuacuten es una de las especies marinas maacutes sobreexplotadas seriacutea conveniente buscar alternativas ademaacutes produce residuos (por ello rojo)

Bolillos pan dulce de panaderiacutea

Siempre es preferible comprar alimentos frescos y se apoya la economiacutea local y el residuo es miacutenimo y reciclable (= bolsa de papel) o se puede evitar llevando una bolsa

Pan de molde o caja Genera residuos (bolsa de plaacutestico) y no es fresco

Garrafoacuten de agua (30 l) En la medida de lo posible hay que comprar envases lo maacutes grandes posibles y retornables

Botellas de agua de 500 ml Aunque el agua es sana genera residuos se podriacutea evitar si llevamos una cantimplora de casa con agua

Refrescos jugos otras bebidas envasadas (PET latas tetrapak etc)

Tienen envases desechables algunos maacutes reciclables que otros pero se pueden evitar ademaacutes de que no son buenos para la salud

Leche en tetrapak (1 litro) La mayoriacutea de la leche estaacute envasada en tetrapak no hay otra eleccioacuten sin embargo al tratarse de un envase grande generamos menos residuos que en varios chicos

Leches pequentildeas de frac14 litro Hay que procurar evitar todo tipo de envases individuales pues generan muchos maacutes residuos

Cereal (caja grande) Tamantildeo del envase

Cerealitos (cajitas chicas) Tamantildeo del envase

Yogurt natural de 1 litro Tamantildeo del envase (verde) pero se podriacutea hacer yogurt en casa

Yogurt danonino yakult etc (chicos)

Tamantildeo del envase

Frasco de vidrio con mermelada orgaacutenica de productores mexicanos

Producto local promueve a pequentildeos productores y produccioacuten orgaacutenica amigable con el ambiente el vidrio se puede reutilizar o reciclar

Frasco de vidrio con mermelada importada de EU

Proviene de lejos por lo que el impacto ambiental del transporte (combustible y contaminacioacuten) es mayor se puede evitar

Caja de galletas sin empaques individuales

Aunque las galletas se pueden hacer en casa (seriacutea verde) cuando compramos hay que procurar encontrar cajas que tengan menos empaques

Caja de galletas con empaques individuales

Generan muchos residuos por todos los empaques individuales

Ejemplosdecoacutemoetiquetaralgunosproductos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

b)Dinaacutemica

Preparativosantecedentes Montaje de la tienda

Se eligen algunas nintildeas y nintildeos del grupo para etiquetar los productos que trajeron todos los alumnos y montar la tienda con apoyo del maestro de grupo

Con el fin de que sean los mismos alumnos los que lleven a cabo la dinaacutemica se les da una capacitacioacuten Antes de empezar el juego dos alumnos capacitados se colocan en la caja otros 2 seraacuten los que analicen las compras junto con los equipos consumidores

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Se explica el objetivo y las reglas del juego de la ldquoTiendita responsablerdquo y se divide el grupo en equipos de 3 o 4 Dependiendo de lo grande que es la tiendita pasan entre 2 y 3 equipos a la vez

FASE2DinaacutemicaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo

Inicio de la dinaacutemica

1 Pasa 1 o 2 equipos a realizar sus compras de la semana (tienen 5 minutos)

2 A la entrada pueden elegir bolsas de plaacutestico de tela y cajas de cartoacuten que les serviraacuten para meter sus productos

3 Al pasar a la caja la cajera anotaraacute en un pedazo de papel el nuacutemero de etiquetas rojas amarillas y verdes que tuvieron durante las compras

4 La cajera antildeadiraacute un punto rojo a la cuenta si eligieron bolsa de plaacutestico o un punto verde si eligieron bolsa de tela y un amarillo si eligieron caja de cartoacuten

5 Le entrega el papel al equipo comprador y les pide que pasen con los responsables del anaacutelisis del impacto ambiental de su compra con ayuda de cartulinas informativas sobre la historia de las cosas (papel vidrio aluminio tetrapak) el consumismo y su impacto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y consumo responsable

6 Se repiten los pasos del 1 al 5 hasta que hayan pasado todos los alumnos

Notaal terminar cada compra el empacador acomodaraacute todas las mercanciacuteas nuevamente en los estantes de venta con ayuda de algunos alumnos que no estaacuten comprando

FASE3Cierre

Para cerrar la dinaacutemica la maestra de grupo dirigiraacute una lluvia de reflexiones sobre la dinaacutemica realizada y escribiraacuten las acciones que ellos estaacuten dispuestos a realizar para ser consumidores responsables

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los artiacuteculos de consumo que tengan menor impacto ambiental y conoceraacuten la importancia de realizar sus compras inteligentes

VARIANTES

Se puede hacer una tiendita responsable con maacutes artiacuteculos como juguetes etc

Tiendita responsable

OTROSRECURSOS

Ver dinaacutemica del Dominoacute del consumo responsable

WWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestCuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en wwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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RESUMEN

El Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable es una actividad luacutedica mediante la cual a lo largo de las 6 bases alumnas y alumnos reafirmaraacuten las habilidades y conocimientos adquiridos durante el ciclo escolar en materia del manejo integral de residuos soacutelidos y patrones de consumo responsable Por ello se recomienda que esta actividad se realice con toda la escuela al final del ciclo escolar y como festejo de lo aprendido Puede ser en un ldquoDiacutea de la Tierrardquo (22 de abril) o en el ldquoDiacutea internacional del Medio Ambienterdquo (5 de junio)

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales matemaacuteticas y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Preparacioacutendelasbases 30 minutos

Rally 90 minutos (15 minutos por base)

LUGAR Patio escolar

HABILIDADES Coordinacioacuten creatividad trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos (maacutes tiempo de preparacioacuten)

iquestQueacute es un Rally El teacutermino rally en ingleacutes significa lsquoencuentrorsquo y define una carrera donde hay que ir de un punto a otro

OBJETIVOS

A traveacutes de actividades creativas luacutedicas experimentales reafirmar los conocimientos y las habilidades en

Manejo adecuado de residuos soacutelidos la regla de las 3 ldquoRrdquo

Procesos de reciclaje Elaboracioacuten de composta con materia orgaacutenica

Patrones de consumo responsable Compromiso con el cuidado del medio ambiente

MATERIALES

Base1COMPOSTA Caja o huacal forrado con plaacutestico negro y con algunos agujeros en la base para drenar el agua

1 cubeta con tierra 1 cubeta con residuos orgaacutenicos 1 pala y 1 regadera (o a su defecto 1 botella de PET con agua y agujeros)

Base2SEPARACIOacuteN 8 botes oacute cajas de diferentes colores y rotulados PLAacuteSTICO PAPEL CARTOacuteN METAL VIDRIO TETRAPAK PET y OTROS

Un montoacuten de residuos soacutelidos inorgaacutenicos limpios y revueltos (menos orgaacutenicos)

Base3JUGUETE Materiales de desecho como cajas papel de reuso latas y botellas

Pegamento Colores Tijeras

Rallyderesiduossoacutelidosyconsumoresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

Base4PROCESOS Cartulina de papel kraft Tarjetas de contarios con temas variados como caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica entre otros (se pueden usar los que realizaron los alumnos en las didaacutecticas de los ldquoCaminos de la basurardquo y ldquoDominoacute de consumordquo

Base5CONSTRUYENDOUNCUENTO Recortes de perioacutedicos y revistas con temas relacionados a la basura los residuos el reciclaje y al cuidado del medio ambiente en general yo hojas de reuso para dibujar

Tiras de cartulina de papel kraft Pegamento Plumones yo crayolas

Base6DIBUJANDOUNMURALENNUESTRAESCUELA Pared Pintura viniacutelica Brochas

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En el proceso de ensentildeanza se involucran distintos factores que no solamente estaacuten relacionados con los contenidos Tener en cuenta estrategias como el juego permite desarrollar en los estudiantes valores y habilidades que desembocan en un mayor aprendizaje y comprensioacuten de conceptos En la medida en que se utiliza el juego para aprender posibilita excelentes resultados en la actitud fiacutesica y mental ya que los juegos son una forma de recrear la manera en la cual el estudiante adquiere el conocimiento el juego permite a los alumnos sentirse libre y son una terapia para descansar

Por lo anterior pensar el espacio escolar como un escenario luacutedico permite al docente inventar juegos que se acoplen a las necesidades intereses expectativas edad y ritmo de su grupo de alumnos Debe enfocarse en objetivos concretos que permitan plasmar los

contenidos de manera oacuteptima No necesariamente con juegos complejos o muy estructurados sino con dinaacutemicas simples de motricidad competencias y deportes se puede sacar el mejor provecho de una actividad en clase y a la vez incentivar en los joacutevenes valores como el respeto

honradez lealtad cooperacioacuten solidaridad con los amigos y con el grupo respeto por los demaacutes por sus ideas y tolerancia

El juego permite aprender el dominio de siacute mismo la seguridad la atencioacuten la reflexioacuten la buacutesqueda de alternativas (toma de decisiones) la curiosidad la iniciativa la imaginacioacuten el sentido comuacuten y todos estos valores facilitan un mejor desenvolvimiento en la vida cotidiana Asimismo a aceptar la derrota y el eacutexito con respeto a reconocer los liacutemites y las reglas lo cual les permite comprender el funcionamiento de la sociedad y adecuarse sin ninguna dificultad

El Rally de Residuos Soacutelidos y Consumo Responsable es una actividad ideal para poder reafirmar y poner en praacutectica lo aprendido por las alumnas y los alumnos en las diferentes didaacutecticas propuestas en esta guiacutea (u otras que el o la maestra de grupo hayan realizado) a lo largo del ciclo escolar Es por ello que se sugiere que el Rally esteacute al final del proceso de aprendizaje que proponemos en esta guiacutea y que se realice en forma de ldquocelebracioacutenrdquo de la escuela para sellar su compromiso con el cuidado del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

Las bases que proponemos cubren toda la gama de habilidades y conocimientos adquiridos en materia de residuos y consumo pero cada maestra o maestro tienen la libertad de disentildear una base seguacuten su creatividad Es por ello que sugerimos que los docentes y el comiteacute ambiental se reuacutena con anterioridad para organizar yo disentildear su propio rally

b)Dinaacutemica

Organizacioacutenprevia1 Se recomienda que se realice por lo menos una

reunioacuten previa al rally para definir las bases del mismo las actividades a realizar en cada una de ellas y distribuir el trabajo de manera que a cada grupo le toque organizar una de las bases con los recursos humanos y materiales que se necesiten Si la escuela cuenta con un comiteacute ambiental con maestros madres y padres de familia conserje y alumnos se recomienda que la organizacioacuten se realice en este espacio Si no cuentan con comiteacute ambiental se recomienda a los maestros organizarse entre ellos y con apoyo de madres y padres de familia de cada grupo

2 Tambieacuten es importante que los maestros de grupo organicen equipos de 6-8 alumnos desde antes del Rally y hagan tarjetas con las rutas para cada equipo procurando que haya igual nuacutemero de equipos como de bases para que soacutelo haya un equipo simultaacuteneamente por base

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77EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

3 El diacutea del Rally se sugiere que los responsables de cada base (maestros yo madrespadres de familia) preparen las bases a lo largo de toda la escuela con sus letreros respectivos para que los alumnos las identifiquen con facilidad

DesarrollodelRally1 Se recomienda iniciar el Rally en el patio con todos

los alumnos dando un breve mensaje significativo sobre el cuidado del medio ambiente y lo que se ha hecho en la escuela Tambieacuten se explicaraacute en queacute consiste el rally y cuaacuteles son las reglas (respetar los tiempos dejar participar a todos no empujarse no correr etc)

2 Cada equipo recibiraacute una tarjeta en la cual se indica la ruta que debe tomar (en queacute base empezar y hacia doacutende seguir) La llevaraacute consigo a cada base

3 Una vez formados los equipos la direccioacuten o maestro coordinador daraacute el banderazo de salida y los equipos se van a su respectiva base donde ya los esperan los encargados de cada base

4 Los equipos tendraacuten maacuteximo 15 minutos en cada base Los responsables de cada estacioacuten tendraacuten que procurar que estos tiempos se cumplan

5 Cuando hayan terminado la actividad en una base se deberaacute perforar oacute sellar la tarjeta del equipo y los equipos continuacutean a la siguiente base

6 Una vez que terminen todos se reuacutenen en el patio escolar se puede dar un mensaje final y se da por clausurado el Rally

Descripcioacutendelasactividadesencadaestacioacuten

Base COMPOSTA Los nintildeos tendraacuten que elaborar una composta en el huacal

BaseJUGUETE Aquiacute los nintildeos tendraacuten que elaborar un juguete sencillo de materiales de desecho (a definir por los responsables de la base)

Base SEPARACIOacuteN Los nintildeos tendraacuten que separar la basura y ponerla en los botes correspondientes

BasePROCESOS Los nintildeos tendraacuten que armar secuencias o procesos de alguno de los siguientes temas caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable

ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica

Base CONSTRUIR UN CUENTO Cada nintildeo recibe un recorte de perioacutedico o revista (para los alumnos de 1ordm y 2ordm) o una hoja para dibujar un dibujo dentro de una secuencia de un cuento (3ordm-6ordm) de tal forma que entre todos formen cuentos con temas ambientales que se van pegando en las tiras de cartulina de papel kraft

Base DIBUJANDO UN MURAL Entre toda la escuela se dibuja un mural (disentildeo a definir por el grupo que organizoacute el rally) para ldquosellar el compromiso ambiental de la escuelardquo

RESULTADOS

Mediante las actividades propuestas alumnas y alumnos habraacuten reforzado sus conocimientos y habilidades en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable Tambieacuten habraacuten sellado su compromiso con el cuidado del medio ambiente Al participar maestros madres y padres de familia alumnas y alumnos se fortaleceraacute el tejido social de la comunidad escolar lo cual le daraacute mayor sentido de pertenencia al proyecto ldquoEscuela Sustentablerdquo

VARIANTES

Las bases aquiacute propuestas pueden ser modificadas seguacuten la creatividad de cada escuela Otra base que se puede incluir es

Biodegradabilidad de los objetos En la base se encuentran diferentes objetos y unas tarjetas con los antildeos que tardan en biodegradarse estos objetos Por ejemplo una hoja de papel (3 a 4 meses) un vaso de unicel (500 antildeos) residuos orgaacutenicos (3 meses) bolsa de papas (300 antildeos) una lata de refresco (500 antildeos) una botella de vidrio (1000000 antildeos) etc Los participantes deben de encontrar el objeto y el tiempo que tarda en biodegradarse

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ANEXOS

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CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

FICHA 1 iquestCUAacuteNTOS BOTES DE BASURA HAY EN NUESTRA ESCUELA

HolaamiguitsSi queremos separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber cuaacutentos botes de basura tenemos en la escuela y para queacute tipo de residuos son Vamos a contar todos los botes y a ver si tienen alguna clasificacioacuten

Aacutereadelaescuela NuacutemerodebotesTamantildeo

(chico mediano grande)

ColoriquestTieneclasificacioacuten

(orgaacutenica inorgaacutenica papel nada)

1oA

2oA

3oA

4oA

5oA

6oA

Biblioteca

Bantildeosnintildeas

Bantildeosnintildeos

Direccioacuten

Cooperativa

Patio

Cancha

Totaldebotes

Boteschicos ______________

Botesmedianos ______________

Botesgrandes ______________

Escuela _____________________________________

Lugar _____________________________________

Gradoygrupo _____________________________________

Nuacutemerodeequipos_____________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

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FICHA 2 EL CAMINO DE LA BASURA EN NUESTRA ESCUELA

1 iquestQuieacuten vaciacutea los botes de los salones ____________________________________________________

iquestCada cuaacutendo los vaciacutea _______________________________________________________________

2 iquestEn doacutende se junta toda la basura de los salones ____________________________________________________________________________________

3 iquestAhiacute donde se junta se separa la basura

a) Siacute ______ iquestQueacute se separa ___________________________________________________________

iquestQueacute se hace con lo que separan _____________________________________________________

b)No ______

4 iquestQuieacuten recoge la basura de la escuela ____________________________________________________

iquestLa recoge de forma separada Siacute _______ No _______

iquestCada cuaacutendo pasa ___________________________________________________________________

iquestSe le paga algo Siacute _______ No _______ iquestCuaacutento __________________

5 iquestCuaacutentos botes se entregan cada vez que pasa ____________________________________________

6 iquestA doacutende llevan la basura los camiones __________________________________________________

7 Finalmente Como encargado de la limpieza de la escuela iquesttiene alguna sugerencia para los alumnos y maestros para reducir la cantidad de basura y mantener la escuela maacutes limpia

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8 Si la escuela decide empezar a separar los residuos en la escuela iquestestariacutea dispuesto a participar

____________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

80ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 3 iquestQUEacute RESIDUOS GENERAMOS CON NUESTRO ALMUERZO ESCOLAR

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos El almuerzo escolar es el que maacutes basura genera por eso los invitamos a analizar todos juntos la basura que generamos despueacutes de almorzar y ver asiacute coacutemo podemos reducir la basura evitando los empaques

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo se traza en el color correspondiente en cada bote una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________________

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

1 iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos

_______________________________________________________________________________

2 iquestQueacute residuos podemos evitar

_______________________________________________________________________________

iquestCoacutemo

_______________________________________________________________________________

3 iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar

_______________________________________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 4 iquestQUEacute OPINAN MAESTRS Y OTROS TRABAJADORES DE LA ESCUELA

1 iquestQueacute es ldquobasurardquo ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No ______

3 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

4 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestYa separan la basura en su saloacuten

a) Siacute ______ iquestCuaacuteles ____________________________________________________________________

iquestQueacute hacen con ellos __________________________________________________________________

b)No _____

6 iquestEstariacutea dispuesto a separar los residuos en la escuela y en la casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

7 iquestTiene alguna sugerencia para alumns y maestrs para reducir la cantidad de basura y mantener maacutes limpia la escuela

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

Cargo(maestroygradoadministracioacutenconserjeetc )______________________________________

82ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 5 OPINIONES DE LOS ALUMNOS

1 iquestQueacute es para ti la ldquobasurardquo ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestQuieacuten hace ldquobasurardquo _____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

3 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____

4 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

6 Estariacuteas dispuesto a separar los residuos en la escuela y en tu casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombreygradodelalumnentrevistad ________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 6 iquestQUEacute TIPO DE RESIDUOS SE GENERAN EN LA ESCUELA Escuela__________________________________________________________________________

Lugar___________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives__________________________________________________________

Boteanalizadoprovenientedesaloacutenyoaacuterea ________________________________________

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos iexclVamos a analizar los botes de varios salones el patio la cooperativa y la direccioacuten para saber que tipo de desechos generamos y queacute se puede separar y reciclar

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo encontrado en el bote de basura se traza una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes Calcula los porcentajes y escriacutebelos

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

Cuandovayasporelbotedebasurapreguntaalmaestrooalencargadolosiguiente

1 iquestSeparan los residuos Siacute ______ No ______ No seacute ______2 Si se separan iquestQueacute residuos separan Papel ______ Orgaacutenicos ______ Inorgaacutenicos ______ Otros (cuaacuteles) ______3 Cuando dibujan escriben o imprimen reutilizan hojas de papel por ambos lados Siacute ______ No ______4 iquestHabiacutea basura afuera del bote Siacute ______ No ______5 iquestQueacute tipo de basura Orgaacutenicos ______ Papel y cartoacuten ______ Plaacutestico ______ Metal ______ Vidrio ______ Otros ______

84ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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Un diacutea el sentildeor Laacutepiz que alguna vez sirvioacute para hacer las tareas de una nintildea de la comunidad se despertoacute y vio que se encontraba en un tiradero de basura Al verse solo en un lugar tan apestoso se puso de pie y se acercoacute a una botella que se encontraba a su lado

SrLaacutepizHola soy el Sr Laacutepiz iquestquieacuten es ustedSra Botella Vaya vaya parece que tenemos un nuevo

visitante Yo soy la Sra Botella Sr Laacutepiz iquestQueacute vino a hacer aquiacute en este lugar tan feoSra Botella Bueno yo no vine la verdad es que

me trajeron en una bolsa de plaacutestico y aquiacute me abandonaron junto con todos mis demaacutes amigos Mira eacutel es el Sr Papel ahiacute estaacuten la sentildeorita Lata de aluminio la Sra Pila y el Sr Vaso de plaacutestico todos tenemos graves problemas

Sr LaacutepizMe gustariacutea escuchar cuaacuteles son sus problemas porque yo tambieacuten tengo uno

Sr Papel Bueno yo no he llevado la vida que hubiese querido Teniacutea pensado ser utilizado por los dos lados para aprovecharme al maacuteximo despueacutes me hubiera encantado que me llevaran a un centro de acopio de papel y conocer muchos maacutes amigos e irnos juntos a una planta de reciclaje para que nacieran de nosotros nuevos cuadernos Ay pero veraacutes todo esto fue soacutelo un suentildeo porque la verdad es que me encuentro en un horrible tiradero de basura donde nadie me sabe apreciar y pronto muy pronto se acabaraacuten mis diacuteas (Llora)

Sra Botella Calma amiguito a miacute no me fue mejor que a tihellip Yo me rompiacute y desde entonces sin querer he estado lastimando a personas y perros hambrientos que andan por aquiacute buscaacutendose la vida en este basurero incontrolado (Pone cara de tristeza)

SentildeoritaLatadealuminio(suspiradesesperada)Mi problema es que nunca me descompondreacute y el ambiente contaminareacute

Sra Pila Yo soy la maacutes preocupada del grupo aunque soy de una familia muy distinguida en este lugar puedo contaminar la cantidad de agua que consume una familia durante toda su vida

Sr Vasodeplaacutestico Yo estoy preocupado porque al igual toda mi familia estoy fabricado de poliestireno un material muy contaminante

Todos iexcliexclNOSOTROS NO QUEREMOS CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE SOacuteLO CONTAMINAMOS CUANDO NOS DESECHAN MAL

Sr Laacutepiz Siento mucho su situacioacuten pero iexclQueacute les parece si contamos nuestra historia a las nintildeas y los nintildeos para que nos ayuden

TodosiexclFantaacutestico Es una excelente ideaSr Papel Mi vida comenzoacute cuando talaron unos aacuterboles

preciosos iexclqueacute pena me dio Luego se llevaron los troncos a una faacutebrica de papel Ahiacute se convirtieron en miacute es decir en papel Me encuadernaron y me mandaron a una papeleriacutea De ahiacute me fui a la escuela donde me lleneacute de palabras nuacutemeros y dibujos Cuando ya no quedaron hojas blancas me tiraron al bote de la basura y ahiacute empezoacute la pesadilla (Queda pensativo)

Sr Laacutepiz iquestPero queacute fue lo que sucedioacuteSr Papel Yo habiacutea tenido la esperanza de que me

separaran para enviarme a la faacutebrica de reciclaje donde me hubiera convertido nuevamente en papelhellip Pero tristemente no fue asiacute mi fatal destino fue que me mezclaran con otros residuos y me llevaran a este apestoso basurero

Sr Laacutepiz iexclQueacute laacutestimaiexcl cuaacutento lo siento Ahora cueacutentenos usted sentildeora botella de vidrio

Sra Botella Mi vida comenzoacute cuando de las minas extrajeron los minerales para fabricarme Sosa cal y arena Tras mi fabricacioacuten mi suentildeo era que me llenaran de un licor exquisito y me llevaran a una linda casa donde me sirvieran en esplendorosas copas Cuando ya no sirviera esperaba que me llevaran nuevamente a la faacutebrica de vidrio para reciclarme pero mi desgracia fue caer en las manos de una persona que me tiroacute a la basura y ahora me encuentro en este tiradero

SentildeoritaLatadeAluminio Mi vida empezoacute en una faacutebrica alliacute una maacutequina moldeoacute mi hermoso cuerpo al mismo tiempo que a otras de mi misma serie me llenaron de un liacutequido oscuro con burbujas Pensaba que acabariacutea en un contenedor de reciclaje de metales iexclpero cuaacutel fue mi sorpresa cuando acabeacute tirada en este basurero

Unahistoriaeneltiradero1

1 Fuente Guiacutea para la implementacioacuten del programa piloto de reaprovechamiento de residuos soacutelidos en Huamanga Pucallpa y Tingo Mariacutea Consejo Nacional del Medio Ambiente del Peruacute Primera edicioacuten 2004 Adaptacioacuten del cuento Mariacutea Elena Contreras y Claudia Loeffler

ANEXOS

Una historia en el tiradero

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Sr Vaso Mi vida inicioacute en una faacutebrica de plaacutesticos todos estaacutebamos muy contentos porque sabiacuteamos que llegariacuteamos a una fiesta pero despueacutes de ser usados nos tiraron en el basurero con todos los demaacutes ensuciaacutendonos con los restos de comida y bebidas que los humanos dejaron era un verdadero desastre pensamos que terminariacutea ahiacute nuestra historia pero no como veraacuten estamos con ustedes contaminando el medio ambiente en este basurero muy mal oliente

Sra Pila Yo naciacute de una familia muy distinguida pues gracias a nosotras las personas pueden utilizar radios ipods celulares relojes y ciertos juguetes Estoy fabricada de cadmio niacutequel plomo mercurio y otros metales pesados Por lo que soy el residuo maacutes contaminante Soy capaz de contaminar el agua consumida por una familia durante toda su vida Por eso estoy muy triste Yo creiacute que desde mi fabricacioacuten me hariacutean una pila recargable pero no fue asiacute penseacute que me llevariacutean por lo menos a un lugar donde no podriacutea contaminar pero como ven estoy aquiacute con ustedes en este horrible basurero contaminando

Sr Laacutepiz Si realmente tuacute eres la maacutes contaminante de todos Pero no debes entristecerte iexclaacutenimoiexcl todos juntos lograremos concientizar a las personas para que con su ayuda seamos reutilizados o reciclados sin dantildear el ambiente

Sra Botella Si deacutemosles soluciones y resolveremos nuestros problemas

Sr PapelSi me pones en una caja para papel reciclado y me llevas al centro de acopio ellos me llevaraacuten a la planta de reciclaje Por cada tonelada de papel que se recicla se salvaraacuten 17 aacuterboles ademaacutes de que se ahorran el 40 de agua y el 25 de energiacutea Ademaacutes asiacute ayudaraacutes a disminuir la basura de los tiraderos en un 14 iquestSabiacuteas que me puedes reciclar hasta 6 veces

SentildeoritaLatadealuminio A miacute lleacutevame a un lugar donde me compren para que de ahiacute me transporten a una planta de reciclaje de aluminio Si separas y reciclas el aluminio ayudas a ahorrar 95 de agua 95 de energiacutea y ayudas a reducir mucho la destruccioacuten y contaminacioacuten de las zonas boscosas donde normalmente extraen la bauxita para fabricar aluminio

Sr VasodeplaacutesticoPues mi caso es muy triste porque los mexicanos ocupamos el 1er lugar en consumo de refrescos (160 litros por persona al antildeo) y se recicla soacutelo el 7 pero a nosotros los desechables nadie nos recicla ni nos reutiliza y lo peor tardamos hasta 150 antildeos en descomponernos Lo mejor seriacutea que traten de evitar comprar cualquier envase desechable

Sra Pila Aunque soy la maacutes contaminante ya me siento maacutes tranquila porque ahora seacute que se fabrican muchas pilas recargables que aunque cuestan maacutes duran muchiacutesimo maacutes Ademaacutes puedes encontrar muchos lugares como centros comerciales o tiendas de aparatos electroacutenicos que tienen contenedores especiales para pilas Ahiacute me puedes depositar y me llevaraacuten a depositar a un lugar seguro donde no contamino Por favor iexclya no me tires NUNCA a la basura porque contamino muchiacutesimo

Sra BotellaYo tambieacuten tengo excelentes noticias soy 100 reciclable y soy inofensiva cuando no me rompen por lo que si me llevan a un lugar donde me compren y de ahiacute me lleven a la faacutebrica de reciclaje de vidrio no lastimareacute a nadie y volvereacute a nacer en forma de un florero frutero vaso plato u otra botella

Sr Papel Todo lo que dicen estaacute muy bien pero nosotros solitos jamaacutes podremos llegar al lugar que dicenhellip

Sra Pila No por eso pedimos a los humanos que nos dejen llegar a un destino digno y respetable Demos una moraleja

Todos PARA QUE EL MEDIO AMBIENTE PUEDAS CUIDAR Y UNA VIDA MAacuteS SANA DISFRUTAR SEacute UN CONSUMIDOR RESPONSABLE RECICLA REPARA REUTILIZA Y REDUCE

FIN

86ANEXOS

Una historia en el tiradero

87

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Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

HOJA DE REGISTRO DE VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIOacuteN

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado ________ Fechadeelaboracioacutendelcementerio ____________________________________

iquestQueacutecambiospodemosobservar

Residuo 1aSemana 2aSemana 3aSemana 4aSemana

En la columna izquierda anota el tipo de residuo y en la siguiente columna anota queacute cambios pudiste observar tomando en cuenta olor tamantildeo y forma

ANEXOS

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

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ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunaminicomposta

HOJA DE REGISTRO PARA EL MONITOREO DE LA MINICOMPOSTA1

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado_______________________ Fecha__________________________________________________

Alturainicialdelacomposta ____________________________________________________________________

Fecha Responsabledelmonitoreo

Altura(en cm)

Humedad(seconormal

mojado)

Capas Observaciones

Describir si las capas se distinguen claramentecasi no se distinguenno se distinguen

1 Se recomienda que los alumnos se turnen para hacer el monitoreo de la minicomposta una vez a la semana y compartan los resultados con todo el grupo Cuando se vea que los residuos se han convertido en composta se sugiere que todo el grupo salga a integrar la minicomposta en un aacuterbol o planta y se cierre esta dinaacutemica (generalmente entre 1-2 meses si se le da buen mantenimiento)

88ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

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1 En un lugar sombreado protegido del sol y de la lluvia se coloca un bote cilindro de malla cicloacutenica huacal oacute se hace un hoyo de miacutenimo 50 cm de profundidad

2 En el fondo del recipiente se coloca una capa de tierra de hoja

3 Encima se vierte una capa de desechos secos y luego una de desechos frescos Cuanto maacutes pequentildeas sean las partiacuteculas de la materia orgaacutenica maacutes raacutepido se haraacuten composta Si se pica o se corta el material que va a compostearse en pedazos maacutes pequentildeos la descomposicioacuten se acelera

4 Cubrir con una capa de tierra de aprox 2 cm

5 Se continuacutea poniendo capas alternadas de materia fresca seca y tierra hasta un metro o un metro cincuenta de altura

Es importante involucrar a las personas encargadas de la cooperativa y los conserjes que viven en la escuela ya que generalmente son ellos los que producen maacutes materia orgaacutenica en la escuela

ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunacompostaescolar

ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una composta escolar

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INSTRUCTIVOPARACONSTRUIRUNBASTIDORPARALAELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Malla para mosquitero (por metro) 4 listones de madera de 25 x 1 cm de ancho del largo deseado recomendamos 20 x 30 cm 1 martillo y clavos chicos para madera Una engrapadora y grapas Lija Tijeras filosas

INSTRUCCIONESPaso1Lijar los listones

Paso2 Poner el listoacuten largo sobre el corto y clavar tres puntas en cada unioacuten tratando de que la cabeza no sobresalga Es muy importante que la ranura entre ambos listones sea lo menor posible y que las piezas esteacuten bien igualadas al ras Repetimos el proceso con las otras cuatro uniones Siempre clavamos el listoacuten largo sobre el corto para que la unioacuten sea firme y duradera

Paso3 Sobre una superficie lisa comprobaremos la horizontalidad de los cuatro aacutengulos del bastidor y utilizaremos una hoja de papel para comprobar la escuadra Si fuera irregular podriacuteamos corregir ese fallo en este instante Si queremos darle un mejor acabado podemos untar una mezcla de serriacuten y cola en las ranuras que despueacutes cuando sequen tendriacuteamos que lijar bien antes de poner la tela mosquitera

Paso4 Necesitamos ahora que la tela esteacute bien cortada siguiendo las liacuteneas La situamos sobre una de las esquinas cubriendo aproximadamente la mitad del ancho de los listones Ponemos una primera grapa en esa esquina Si la grapa queda salida utilizar el martillo para que se inserte bien en la madera Repetimos el proceso en las cuatro esquinas luego en el centro de cada listoacuten estirando bien la tela Tenemos que ir estirando bien la tela para que el resultado sea satisfactorio Mientras maacutes tirante quede mejor Graparemos siempre del centro de cada listoacuten hacia adentro para facilitar el recorte de la tela

Paso5 Recortar lo que sobre de la tela mosquitera siempre siguiendo la liacutenea procurando que no sobresalga por fuera del bastidor ni se acerque demasiado a las grapas

Elpapelyelaacuterbol

90ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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ELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Papel perioacutedico yo papel blanco usado por ambos lados Tamiz o bastidor tamantildeo carta Tela magitel tamantildeo carta 1 tina 1 cubeta Agua

Para la elaboracioacuten del tamiz o bastidor ver anexo instructivo para construir un bastidor

INSTRUCCIONES

1 Corta o rasga el papel en pedazos pequentildeos coloacutecalos dentro de una cubeta cubre el papel con agua y deacutejalo reposar 24 horas (1 cubeta de papel sirve para un grupo de 30-40 alumnos)

2 Revuelve con las manos o con ayuda de un palo hasta que se haga una mezcla homogeacutenea Licuacutea la mezcla Si estaacute muy espesa agrega un poco de agua

3 Coloca todo en una tina y sumerge el tamiz con el contramarco hacia arriba en la mezcla hasta que quede cubierta toda la malla Saacutecalo con mucho cuidado

4 Abre el contramarco y coloca encima de la mezcla una tela de magitel teniendo cuidado de cubrir todo

5 Ahora coloca la esponja encima de la tela y deacutejala ahiacute unos segundos para que absorba el agua del papel Despueacutes expriacutemela para sacar el agua Repite hasta que la esponja quede seca

6 Voltea con mucho cuidado el tamiz con la tela y despega poco a poco tu papel reciclado de la malla

7 Ahora es el momento de colocar alguacuten adorno como papel china confeti hojas secas sobre el papel reciclado

8 Deacutejalo secar al sol sobre una superficie lisa

9 Ya seco desprende la tela magitel y iexcllisto ya tienes tu hoja de papel reciclado

Elpapelyelaacuterbol

ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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DINAacuteMICAldquoTODOCABEENUNJARRITOSABIEacuteNDOLOACOMODARrdquo

MATERIAL 2 cajas o huacales Botellas de PET oacute envases de TETRAPAK sin aplastar Pizarra u hojas para anotar

DESARROLLO1 Se indicaraacute a los asistentes que participaraacuten en un concurso para lo cual se les distribuiraacute un paquete de envases

de PET oacute TETRAPAK y un contendor

2 Se integran dos grupos de aproximadamente 5 participantes cada uno y se les entrega la misma cantidad de envases a cada equipo

3 Se pediraacute a los participantes que acomoden los envases sin aplastar dentro de los contenedores de la mejor manera posible

4 Se hace el recuento

5 Como segunda parte volveraacuten a llenar el contendor pero en esta ocasioacuten podraacuten aplastar los envases y al final se volveraacute hacer el recuento

6 Al final del juego ganaraacute el equipo que haya logrado acomodar maacutes envases dentro del contenedor para lo cual se haraacute la analogiacutea entre el nuacutemero de envases y el volumen que ocupan

A traveacutes de este juego el instructor guiaraacute la discusioacuten hacia la reflexioacuten del espacio que podemos ahorrar en los rellenos sanitarios si depositamos los envases debidamente compactados los beneficios de la vida uacutetil de un sitio de disposicioacuten final asiacute como el ahorro en recursos naturales si los enviamos al reciclaje Por ejemplo un camioacuten con una capacidad para transportar 12 toneladas de desechos comunes transportaraacute apenas 6 oacute 15 toneladas de plaacutesticos compactado y apenas 2 de plaacutestico sin compactar

Las3ldquoRrdquodelosenvases

92ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

93

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CARTERADETETRAPACK

MATERIAL 1 envase de Tetra pack limpio y seco sin aplastar (cualquier tamantildeo yo forma)

Tijeras Regla Engrapadora Papel para forrar Pegamento Boliacutegrafo

INTRUCCIONES1 Se corta la parte de arriba y la de abajo del envase 2 Si el envase es cuadrado se corta arriba y abajo se

corta la base Si el envase es rectangular se aplana y se corta la orilla arriba y de abajo

3 Se aplana el envase y si tiene rosca eacutesta debe de quedar en medio

4 Con una regla medir el largo del bote y dividir el bote en tres partes iguales Marcar

5 Doblar el tercio que tiene la tapa-rosca (PARTE 1) de tal manera que la rosca quede hacia afuera

6 Doblar PARTE 3 para tapar la PARTE 17 Cortar la parte interna de la PARTE 38 Marcar y cortar una solapa y el hoyo de la rosca9 Forrar al gusto10 Engrapar las dos partes internas de la cartera

Las3ldquoRrdquodelosenvases

Parte1

Parte2

Parte3

Rosca

ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

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Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

Al finalizar la semana cuenten el total de caritas felices caritas serias y caritas tristes y expongan su trabajo frente a grupo los viernes ver

Cada viernes analizaraacuten con su maestro de grupo los resultados y el maestro escribiraacute lo que pudieron observar para ver en queacute pueden mejorar

Se sugiere que los alumnos del comiteacute pasen este esquema a una cartulina y anexen la explicacioacuten de coacutemo rellenar la tabla

Fech

aLu

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ieacuter

Juev

Vier

Obs

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cion

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TOTA

LFe

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(=ba

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94ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (MAESTROS)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Grupo _______________ Maestroresponsable __________________________________________________

MB R I Observaciones iquestQueacutepodemosmejorar

Viruta

Papelreuso

Papelreciclar

Orgaacutenicos

Envases(PET tetrapak)

Otros(=basura)

Esta tabla la llenaraacute el maestro de grupo una vez al mes con base en el monitoreo realizado por sus alumnos (ver tabla alumnos) Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda al maestro realizar esta actividad en conjunto con los alumnos para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar Se recomienda que esto se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando lo consideren necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino pero iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (DIRECCION)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Nombredeldirectora __________________________________________________________________________

Maestroa Viruta Papereuso

Papelreciclar Orgaacutenicos Envases

(Pet tetrapak)Otros

(=basura) Observaciones

1o

2o

3o

4o

5o

6o

Esta tabla la llenaraacute el o la directora una vez al mes con base en la evaluacioacuten mensual que le entreguen los maestros de grupo Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda que el director se reuna con los maestros de grupo para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar En una ceremonia ciacutevica podraacuten compartir felicitaciones y sugerencias a los alumnos Se recomienda que esta evalaucioacuten se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando la escuela lo considere necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino perohellip iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

96ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100

EditorialTierraFirmeS A deC V

La 1ordf edicioacuten consta de 200 ejemplares

wwwfundacionflorycantoorg

Distribucioacuten gratuita

Page 5: EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

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3

Introduccioacuten

Estimadas directoras directores maestras maestros y educadores ambientales

Hoy por hoy la comunidad mundial se ve afectada por severos problemas de deterioro ambiental a

nivel local y global debido en gran parte al consumo exacerbado de bienes y servicios lo cual lleva a la

sobreexplotacioacuten y el agotamiento de los recursos naturales la contaminacioacuten la peacuterdida de diversidad

bioloacutegica y cultural el cambio climaacutetico etc El crecimiento poblacional aunado al hecho de que por razones

econoacutemicas ambientales o de conflictos de guerra cada vez maacutes gente migra a las ciudades donde asumen

los patrones de consumo insostenibles y generalmente pierden no soacutelo el sentido de solidaridad con el

proacutejimo y con las generaciones futuras sino tambieacuten su relacioacuten con la naturaleza que es el origen de todos

nuestros bienes y servicios Esta falta de conciencia planetaria y la ausencia de responsabilidad universal

para comprender el mundo como un Todo estrechamente entrelazado estaacute haciendo mucho dantildeo a la

Tierra con todos sus seres vivos

Frente a esta realidad estamos todos llamados a buscar alternativas sustentables para transformar las

conciencias y lograr asiacute un hogar una escuela un barrio un pueblo una ciudad un estado un paiacutes un

mundo maacutes digno solidario y sustentable para nuestras hijas e hijos nietas y nietos

El papel de la educacioacuten para el desarrollo sustentable es primordial Tenemos un papel esencial en la vida

de las nintildeas y los nintildeos Somos un ejemplo fundamental a seguir somos los que introducimos al nintildeo y a

la nintildea en la realidad de la vida somos los que al educar ayudamos a que emerja en cada nintildea y nintildeo lo

maacutes bello y profundo de siacute mismos somos los que les podemos ayudar a las nintildeas y los nintildeos a interactuar

con todo lo que les rodea de una manera maacutes armoniosa respetuosa creativa y sustentable De nosotros

depende coacutemo lo llevemos a cabo

La participacioacuten de la educacioacuten en la construccioacuten de un futuro sostenible haciendo frente a la grave

situacioacuten actual de emergencia planetaria puede y debe ser hoy una meta de intereacutes colectivo que

proporcione a nintildeas nintildeos joacutevenes y adultos la ocasioacuten de movilizar los valores de una ciudadaniacutea solidaria

La necesidad de una profunda revolucioacuten cultural (educativa tecnocientiacutefica y

poliacutetica) para dar respuesta al conjunto de problemas estrechamente vinculados a

los que la humanidad ha de hacer frente hoy se convierte asiacute en un reto de la mayor

relevancia capaz de dar sentido a nuestras vidas promoviendo cambios de actitud

y comportamiento

Es este un reto que exige la incorporacioacuten de la educacioacuten para el desarrollo

sustentable en la curriacutecula de los diferentes niveles educativos y en la formacioacuten

de los docentes para contribuir a la adquisicioacuten de las competencias baacutesicas para

el desarrollo personal y el ejercicio de una ciudadaniacutea activa y democraacutetica1

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

1 Metas educativas 2021 La educacioacuten que queremos para la generacioacuten de los Bicentenarios (httpwwwoeiesmetas2021librohtm)

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La Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable en el tema de ldquoresiduos soacutelidos y consumo

responsablerdquo que hoy les entregamos estaacute enmarcada dentro de nuestro Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo2

Es fruto de varios antildeos de estudios de investigaciones y sobre todo de experiencias en comunidades y

especialmente en varias escuelas primarias puacuteblicas y particulares de diferentes estados de la Repuacuteblica

en las cuales hemos trabajado con directivos maestras y maestros alumnas y alumnos madres y padres

de familia asiacute como personal de mantenimiento con el fin de abordar desde la comunidad escolar la

prevencioacuten y solucioacuten de problemas ambientales

El programa estaacute basado en una metodologiacutea participativa y democraacutetica enfocada a la formacioacuten de

la conciencia ambiental de la comunidad educativa y a la generacioacuten de conocimientos capacidades y

habilidades para comprender las repercusiones globales de nuestros actos locales ( = educacioacuten) y realizar

acciones que contribuyan a prevenir yo solucionar problemas ambientales locales desde la comunidad

escolar ( = gestioacuten)

Los temas de educacioacuten y gestioacuten ambiental escolar que abarca el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo van

desde los residuos soacutelidos y el consumo responsable hasta la solidaridad y justicia social pasando por el

manejo sustentable del agua la energiacutea y el transporte asiacute como la implementacioacuten yo cuidado de aacutereas

verdes y biodiversidad

Sin embargo el problema de la basura ha sido en todas las escuelas el principal problema detectado

por las diversas comunidades escolares en sus respectivos diagnoacutesticos ambientales participativos Es

asiacute que en todas las escuelas en las hemos trabajado hasta la fecha durante el primer ciclo escolar del

programa hemos trabajado la educacioacuten y gestioacuten de residuos soacutelidos y consumo responsable A lo

largo de los antildeos hemos logrado desarrollar varias propuestas didaacutecticas para primaria que al seguir

la metodologiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable

llevan de la mano a maestros y alumnos en todo el aprendizaje necesario

para poder darle un manejo responsable a los residuos soacutelidos en la escuela

y el hogar

Hoy tenemos el gusto de compartir con ustedes esta guiacutea didaacutectica con el objetivo

de facilitarles herramientas didaacutecticas con una metodologiacutea participativa para

enriquecer los contenidos ambientales de la curriacutecula en torno al manejo integral

de residuos soacutelidos y la promocioacuten de patrones de consumo responsable Con

ello queremos contribuir a profundizar la conciencia y los conocimientos generar

capacidades y habilidades promover la organizacioacuten y participacioacuten de toda la

comunidad escolar en beneficio del cuidado del medio ambiente

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

2 Movidos por el grave deterioro ambiental en Meacutexico Fundacioacuten Florycanto AC lleva 10 antildeos desarrollando y aplicando alternativas para impulsar el desarrollo local sustentable Una de nuestras liacuteneas de trabajo es la educacioacuten y gestioacuten ambiental en escuelas Para mayor informacioacuten sobre nuestro programa metodologiacutea servicios proyectos y trayectoria de Fundacioacuten Florycanto AC ver httpwwwfundacionflorycantoorg

4

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5

Nos encontramos en una muy buena coyuntura pues el Gobierno Federal ha estado poniendo las bases

educativas y estructurales para incluir la educacioacuten y gestioacuten ambiental en las escuelas Por un lado en

2010 la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica (SEP) promulga los lineamientos para la operacioacuten de los consejos

escolares de participacioacuten social para fomentar la participacioacuten de toda la comunidad educativa a favor

del mejoramiento de la escuela Entre los 8 comiteacutes que propone estaacute el ldquocomiteacute del cuidado del medio

ambiente y limpieza del entornordquo cuyo objetivo es ldquoproponer y realizar acciones que esteacuten encaminadas

al desarrollo de una cultura de cuidado y proteccioacuten del medio ambiente a la mejora de las condiciones

de higiene y al mantenimiento baacutesico del entorno escolar en beneficio de la comunidad educativardquo3

Por otro lado desde junio del 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del

proyecto ldquoEscuela Verderdquo certifica a escuelas de educacioacuten baacutesica que ldquorealicen acciones integrales de gestioacuten

ambiental con la participacioacuten de la comunidad educativa para disminuir su impacto en el ambiente y

contribuir al desarrollo de una ciudadaniacutea ambientalmente responsablerdquo4

Cada escuela es un pequentildeo planeta y cada nintildea y nintildeo nace con el amor necesario a la naturaleza como

para convertirse en un verdadero promotor ambiental De nosotros los adultos depende si logramos tomar

a las nintildeas y los nintildeos de la mano y caminar a su lado hacia un mundo sustentable para nosotros y para las

generaciones futuras

Claudia Loeffler

3 wwwconapasegobmx

4 Para mayor informacioacuten consulte la paacutegina httpwwwcertificadodeescuelaverdegobmx

Introduccioacuten

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Marco metodoloacutegico

6

MarcometodoloacutegicoEl objetivo general del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable es crear comunidades escolares conscientes responsables y capaces de participar activamente en la construccioacuten de una sociedad global justa y sustentable y abordardesdelasescuelaslaprevencioacutenysolucioacutendeproblemasambientalescontribuyendoasiacutealdesarrollolocalsustentable

Para ello se recomienda a la escuela seguir 6 pasos metodoloacutegicos a lo largo del ciclo escolar

El primer paso es la sensibilizacioacuten ambiental de toda la comunidad escolar Es el punto de partida de cualquier proyecto de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable El compromiso de alumnos maestros y padres de familia con el proyecto dependeraacute en gran medida de que conozcan los problemas ambientales y logren tomar conciencia de que existe una estrecha relacioacuten entre sus haacutebitos de vida y los problemas ambientales a nivel local y global

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7

A partir de la sensibilizacioacuten se promueve en un segundo paso la organizacioacuten de la comunidad escolar formando el ldquocomiteacutedelcuidadodelmedioambiente5rdquocon representantes de toda la comunidad escolar (direccioacuten docentes madrespadres de familia personal administrativo y de mantenimiento alumnos) La estructura responde a la necesidad que toda la comunidad educativa se involucre en el tema ambiental La misioacuten del comiteacute ambiental es motivar y coordinar el trabajo en materia ambiental en la escuela e involucrar y comprometer a toda la comunidad escolar en la prevencioacuten y solucioacuten de los problemas ambientales El tercer paso es promover y coordinar la elaboracioacuten de un diagnoacutestico ambientalparticipativo tanto con los alumnos a partir de la ldquocampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo como con el comiteacute del cuidado del medio ambiente A partir del diagnoacutestico se coordinaraacute como tercer paso la construccioacuten de agendasinfantiles y el proyectoambientalparticipativo de la escuela en materia de educacioacuten (relacioacuten con el curriacuteculo) y gestioacuten (acciones escolares y comunitarias sobre el ambiente)

Una vez que se implementa el proyecto ambiental en el tema o temas elegidos el monitoreo y la evaluacioacuten asiacute como la comunicacioacuten y la capacitacioacuten continua seraacuten llevados a cabo de forma participativa como ejes transversales del modelo

Finalmente al finalizar el ciclo escolar y partiendo de la evaluacioacuten participativa se procede a elaborar haciendo participar nuevamente a toda la comunidad escolar un coacutedigodeeacutetica o una poliacuteticaambientalescolar De esta manera los nuevos valores adquiridos pasaraacuten a formar parte del plan educativo de la escuela (paso 5)

En cuanto al paso 6 la certificacioacuten hasta hace 1 antildeo auacuten no existiacutea en Meacutexico ninguna posibilidad de certificarse como escuela por sus acciones a favor del medio ambiente Afortunadamente los tiempos estaacuten cambiando Desde el 1ordm de junio de 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del CECADESU lanza una prueba piloto de certificacioacuten ambiental a escuelas el asiacute llamado ldquoPrograma Escuela Verderdquo que actualmente estaacute en su segundo antildeo de ejecucioacuten6 Hacia finales del 2012 la organizacioacuten ambiental PRONATURA AC trae a Meacutexico el Programa de certificacioacuten Eco-Schools ( = Eco-Escuelas) que seguacuten la uacuteltima informacioacuten que tenemos se lanzaraacute a partir de enero 2013 y con el que Fundacioacuten Florycanto AC estaraacute en estrecho contacto

5 El comiteacute ambiental que propone Fundacioacuten Florycanto corresponde perfectamente a la estructura que propone la SEP en sus consejos escolares de participacioacuten social Ver httpwwwconsejosescolaressepgobmx

6 Para maacutes informacioacuten ver la paacutegina httpescuelaverdesemarnatgobmx

Marco metodoloacutegico

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Coacutemo usar esta guiacutea

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CoacutemousarestaguiacuteaLa Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable ofrece 16 propuestas didaacutecticas en torno a dos ejes temaacuteticos que estaacuten estrechamente relacionados el uno con el otro ldquoresiduos soacutelidosrdquo y ldquoconsumo responsablerdquo

Las propuestas siguen la metodologiacutea participativa y democraacutetica que proponemos en el programa ldquoEscuela Sustentablerdquo por lo tanto su secuencia tiene cierta loacutegica en relacioacuten con los pasos metodoloacutegicos del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable que describimos arriba El objetivo de llevar a cabo las didaacutecticas con esta secuencia es precisamente para lograr que la comunidad escolar logre obtener paso a paso la conciencia los conocimientos las capacidades y habilidades necesarias para prevenir yo solucionar el problema de la basura desde la escuela y el hogar

Sin embargo esto no significa que se trata de un programa complementario al que deben cubrir los docentes seguacuten la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica sino que se trata de herramientas didaacutecticas complementarias destinadas a apoyar al docente a profundizar yo ejemplificar los contenidos ambientales que afortunadamente han enriquecido los libros de texto de educacioacuten baacutesica en los uacuteltimos antildeos7 En ese sentido la Guiacutea puede utilizarse seguacuten el intereacutes especiacutefico de cada docente pues cada una de las propuestas didaacutecticas se puede aplicar de forma independiente

EJETEMAacuteTICO1RESIDUOSSOacuteLIDOSAl inicio del eje temaacutetico 1 se ofrece un marco teoacuterico y conceptual del problema de la basura en Meacutexico asiacute como alternativas para el manejo integral de residuos soacutelidos desde la escuela y el hogar (prevencioacuten minimizacioacuten separacioacuten y reciclaje) A continuacioacuten los docentes encontraraacuten 11 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental y la historia de las cosas (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura El Papel y el aacuterbol) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura y a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje)

EJETEMAacuteTICO2CONSUMORESPONSABLEEl consumo responsable estaacute estrechamente relacionado con los residuos soacutelidos pues depende de nuestros patrones de consumo la calidad y la cantidad de residuos que generamos Sin embargo desde nuestra experiencia en comunidades y escuelas sugerimos partir primero del manejo adecuado de los residuos soacutelidos que generamos para enseguida proseguir con la prevencioacuten y la minimizacioacuten de residuos a traveacutes de patrones de sustentables de consumo y produccioacuten En este segundo eje temaacutetico se ofrece primero un marco teoacuterico y conceptual de lo que significa e implica el ldquoconsumo responsablerdquo en relacioacuten a los residuos soacutelidos para despueacutes pasar a 4 propuestas didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable no es una didaacutectica ldquonuevardquo8 sin embargo la hemos adaptado de manera que alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprendan estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

7 Desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad se formoacute el Grupo de transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el CECADESU para incorporar la educacioacuten ambiental para la sustentabilidad en la educacioacuten baacutesica ver ldquoContenidos de educacioacuten ambiental en los libros de textordquo en wwwsemarnatgobmxeducacionambientalinformeContenidopdf

8 Esta didaacutectica la propuso el programa ldquoEscuela Limpiardquo en el sexenio 2000-2006

EJE TEMAacuteTICO 1

RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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Marco teoacuterico

MARCO TEOacuteRICO

Delabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos

LabasuraunproblemaEntre los problemas maacutes preocupantes a nivel mundial estaacute el de la desmesurada generacioacuten de residuos soacutelidos aunada al mal manejo de su disposicioacuten final Contaminacioacuten de suelo agua y aire calentamiento global reduccioacuten de la capa de ozono agotamiento de recursos naturales destruccioacuten del paisaje y enfermedades son algunos de los efectos negativos que genera el mal manejo de residuos soacutelidos aunado a patrones no sustentables de produccioacuten y de consumo La produccioacuten y el manejo de residuos soacutelidos es una preocupacioacuten ambiental creciente a nivel mundial pues no soacutelo la poblacioacuten global va en crecimiento sino tambieacuten el proceso de urbanizacioacuten que conlleva un cambio en los patrones de consumo y con ello una mayor generacioacuten de residuos por persona

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Esto se debe a varias razones

1 Nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho 2 El crecimiento poblacional aunado al proceso de urbanizacioacuten con sus respectivos patrones

de consumismo 3 El egoiacutesmo la ignorancia y la falta de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente 4 Un servicio de limpia a menudo ineficiente 5 Corrupcioacuten y falta de legalidad para erradicar los tiraderos al aire libre y aplicar las

multas correspondientes 6 En la mayoriacutea de los lugares de Meacutexico auacuten no se implementa la separacioacuten eficiente de residuos

desde la fuente

En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Meacutexico ocupa uno de los primeros lugares en la generacioacuten de residuos soacutelidos de Ameacuterica Latina La produccioacuten per caacutepita variacutea de acuerdo con la zona geograacutefica y con el grado de desarrollo La generacioacuten de residuos soacutelidos urbanos continuacutea aumentando Meacutexico genera aprox 100000 t de de residuos soacutelidos urbanos por diacutea El 80 de nuestros desperdicios se alberga en rellenos sanitarios al aire libre donde no existe control sobre el manejo de desechos De cada 100 kg de basura soacutelo 70 kg se recolectan Maacutes de 30 mil toneladas diarias van a barrancos riacuteos y terrenos baldiacuteos convirtieacutendose en agentes contaminantes y fuentes de infeccioacuten1

Si bien la disposicioacuten final de los residuos soacutelidos ha sido y sigue siendo el aacutembito de los gobiernos locales ndash a quienes debemos de presionar para que implementen con transparencia y legalidad un manejo integral de residuos soacutelidos en nuestra localidad ndash los ciudadanos tambieacuten tenemos que hacernos responsables de los desechos que producimos Lo primero es tomar conciencia de que no toda la ldquobasurardquo es ldquobasurardquo sino que eacutesta estaacute compuesta por subproductos que se pueden recuperar para el reciclaje los asiacute llamados ldquoresiduos soacutelidosrdquo

1 httpwwwplanverdedfgobmxplanverdeecomundo49-residuos-solidos404-basura-y-reciclaje-en-la-ciudad-de-mexicohtml

Fotografiacutea Claudia Loeffler

10EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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BasuraoresiduossoacutelidosLa forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico pilas papel sanitarios etc generamos ldquobasurardquo Basura es ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo En cambio si separamos los diferentes ldquosubproductos de la basurardquo y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de ldquobasurardquo y disminuyendo la contaminacioacuten

iquestQuieacutenesgeneranlosresiduossoacutelidosTodos generamos desechos todos los diacuteas y en todas partes En la Zona Metropolitana de la Ciudad de Meacutexico el 43 de los residuos se generan en el hogar el 235 en los comercios el 104 en los mercados puacuteblicos el 106 en los parques y jardines el 1 en los hospitales y el 112 en otras actividades

iquestCuaacutentosresiduossoacutelidosgeneramospordiacuteaEn 1950 cada persona produciacutea 037 kg de residuos al diacutea mientras en la actualidad se estima que por individuo se genera 1 kg Esto se debe a los patrones de produccioacuten y de consumo promovidos en las sociedades contemporaacuteneas Mientras que durante siglos los seres humanos generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se reincorporaban a la tierra hoy en diacutea el tipo de basura estaacute constituida por materiales de difiacutecil degradacioacuten sobre todo de diferentes tipos de plaacutesticos

iquestCoacutemoestaacutencompuestoslosresiduossoacutelidosDe acuerdo al INEGI2 en 2010 los residuos orgaacutenicos tales como los restos de comida de jardines y otros materiales similares representaron poco maacutes del 524 del total de desechos urbanos El papel y el cartoacuten integran el 138 de los residuos el vidrio representa el 58 y los metales el 34 La generacioacuten de residuos plaacutesticos ha aumentado considerablemente en los uacuteltimos ocho antildeos mientras en el antildeo 2001 soacutelo representaban el 43 de los residuos soacutelidos urbanos en 2010 han incrementado su participacioacuten al 108 por ciento

LosresiduossoacutelidospotencialmentereciclablesSi juntamos los residuos orgaacutenicos (53) con los residuos inorgaacutenicos reciclables el total potencialmente reciclable seriacutea del 81 quedando tan soacutelo un 19 de ldquootrosrdquo (residuos sanitarios peligrosos etc) que necesariamente deben ser confinados en un sitio de disposicioacuten final Lamentablemente se estima que en el paiacutes los materiales recuperados para su venta y reciclaje representan tan soacutelo el 8 al 12 del total generado Gran parte de eacutestos se obtienen mediante el empleo informal es decir la pre-pepena (en la recoleccioacuten) y pepena (en el sitio de disposicioacuten final) Este uacuteltimo se da praacutecticamente en todos los sitios (controlados o no controlados) lo cual representa uno de los problemas maacutes graves en materia de desarrollo social salud puacuteblica y calidad de vida SEDESOL estimoacute3 con base en una muestra de ocho ciudades que la recuperacioacuten en los residuos que ya llegaron al sitio de disposicioacuten final es del orden de 25 asiacute mismo junto con la prepepena los iacutendices de recuperacioacuten para el reciclado variacutean alrededor del 10 En teacuterminos generales los subproductos tradicionales que tienen maacutes mercado son el cartoacuten papel aluminio metales vidrio y PET

LaLeydeResiduosSoacutelidosenelD F Aunque ya pasaron 2 antildeos desde que entroacute en vigor la Ley de Residuos Soacutelidos en el DF misma que promueve la separacioacuten de desechos desde la fuente un artiacuteculo reciente revela algo que los habitantes del DF observamos todos los diacuteas ldquoque la gente no ha aprendido a separar y prefiere darle una propina a los trabajadores de limpia para que recolecten su basura Rogelio Loacutepez vicepresidente de una empresa que se dedica a la recoleccioacuten confinamiento y aprovechamiento de residuos consideroacute que el manejo de los desperdicios en la Zona Metropolitana del Valle de Meacutexico es un tema que sigue pendiente porque no se ha resuelto de manera eficienterdquo4

2 ldquoEstadiacutesticas a propoacutesito del Diacutea Mundial del Medio Ambienterdquo en wwwinegiorgmxinegicontenidosestadisticasambiente0doc

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

3 SEDESOL 2006 Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico

4 Crear un plan ambiental de manejo de basura un reto El Universal 17122012 en httpwwweluniversalcommxciudad114641html

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A pesar de los esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire su basura mezclada es decir no se ha logrado promover una cultura de separacioacuten de residuos

iquestQueacutepodemoshacercomociudadanosLaregladelas3ldquoRrdquoEsta realidad ndash la gran produccioacuten de basura en el paiacutes debido a una poblacioacuten creciente con patrones no sustentables de produccioacuten y consumo aunado al importante rezago de infraestructura para el reciclaje tratamiento y disposicioacuten final de los residuos ndash representa un reto enorme no soacutelo para el Gobierno sino tambieacuten y sobre todo para la ciudadaniacutea Frente a los 47 de los residuos soacutelidos urbanos que se generan en el hogar todos los ciudadanos estamos llamados a buscar soluciones

Estaacute en nuestras manos aplicar una regla muy sencilla la regla de las 3 ldquoRrdquo reducir-reutilizar-reciclar Algunos hablan de una cuarta ldquoRrdquo reeducar Primero nos tenemos que reeducar es decir concientizar acerca de la importancia de que todos participemos en el cuidado del medio ambiente a traveacutes de nuestros haacutebitos ldquoReducirrdquo significa evitar y minimizar los residuos es decir ni siquiera generarlos iquestCoacutemo Cambiando nuestros patrones de consumo convertirnos en consumidores responsables (ver eje temaacutetico 2) que a la hora de comprar un producto toman en cuenta que no tenga empaque o que su empaque sea miacutenimo o por lo menos faacutecilmente reciclable A traveacutes del consumo responsable podemos tambieacuten contribuir considerablemente a reducir los residuos que generamos ldquoReutilizarrdquo es aprovechar al maacuteximo los bienes que consumimos es decir cambiar de una mentalidad de ldquodesechordquo a una mentalidad de ldquoconservacioacutenrdquo Por ejemplo si se me rompe un juguete no lo voy a tirar sino lo voy a tratar de arreglar Si se me acaba el frasco de mermelada no lo tiro sino lo lavo le quito la etiqueta y lo puedo ldquoreutilizarrdquo para guardar otros alimentos o incluso pensar en hacer mis propias mermeladas y conservarlas en estos frascos de vidrio Los pasos de ldquoreducirrdquo y ldquoreutilizarrdquo son siempre maacutes importantes que ldquoreciclarrdquo es decir reciclar es siempre el uacuteltimo paso en el manejo integral de residuos soacutelidos Primero hay que evitar la generacioacuten de residuos luego hay que reciclar aquellos que no pudimos evitar

Para reciclar es inevitable separar nuestros ldquoresiduos reciclablesrdquo y canalizarlos al reciclaje Afortunadamente en Meacutexico existe un gran mercado informal y formal dedicado al acopio y canalizacioacuten de residuos reciclables de manera que encontraremos los asiacute llamados ldquocentros de acopiordquo en praacutecticamente cada colonia a veces hasta varios en una misma colonia Como familias o como escuelas podemos vender los residuos reciclables que juntamos como por ejemplo papel (archivo muerto revistas perioacutedicos recortes de papel) cartoacuten (empaques de cartoacuten) aluminio (latas de bebidas) metal (latas alambres clavos corcholatas etc) vidrio (frascos y botellas) plaacutesticos (sobre todo el PET pero dependiendo del centro de acopio tambieacuten compran otros tipos de plaacutesticos) Si adquirimos el haacutebito de separar en el hogar y la escuela haremos el gran descubrimiento de que podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80 (con los 50 de residuos orgaacutenicos se hace composta ya sea casera o municipaldelegacional el 30 son residuos reciclables) con lo que nuestra contribucioacuten al cuidado del medio ambiente seraacute considerable

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaLa escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos Tambieacuten en los nintildeos se reflejan los patrones de consumo y desecho de la sociedad La gran ventaja que tenemos en las escuelas es que son el lugar por excelencia para poder incidir en estos patrones a traveacutes de la educacioacuten y gestioacuten para el desarrollo sustentable

A continuacioacuten encontraraacuten 12 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental de los desechos y la ldquohistoria de las cosasrdquo (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje) En el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable que describimos al final del eje temaacutetico 2 se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

12EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Reconocer el impacto ambiental que genera tirar la basura en la naturaleza

Tomar conciencia que el ser humano es el que genera la basura

Comprender que el ser humano es el que puede resolver el problema de la basura

MATERIALES

FASE1ExposicioacutendeltemafrentealgrupoDVD ldquoPequentildeos descuidos 1rdquo CICEANA AC (4 caacutepsulas animadas de 5 minutos con temas ambientales para alumnos de 4-7 antildeos 1) Pequentildeos descuidos botella vidrio en bosque incendio nintildeo la recoge 2) Gota a gota escasez de agua 3) Mar de fondo contaminacioacuten del mar 4) El nintildeo y el aacuterbol paisaje urbano gris embellecimiento con siembra de aacuterbol y murales para nuestro tema se pueden utilizar las caacutepsulas 1 y 3 aparato de reproduccioacuten de DVD o enciclomedia

FASE2Anaacutelisisdeloobservado Pizarroacuten plumones para pizarroacuten o gises

FASE3Cierre Cartulina con el dibujo del Planeta Tierra en el centro

Recortes de dibujos para colorear de diferentes seres vivos

Pegamento

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos conoceraacuten los problemas ambientales que ocasiona la basura en bosques y mares Tomaraacuten conciencia de que por un ldquopequentildeo descuidordquo como tirar una botella en el bosque pueden generar un incendio o con tirar basura en el mar causan contaminacioacuten y muerte de los animales marinos Pero tambieacuten aprenderaacuten que con una pequentildea accioacuten como la de recoger la basura y ponerla en su lugar podraacuten limpiar y cuidar su planeta Observaraacuten que nosotros somos los causantes del problema de la basura pero tambieacuten reconoceraacuten que nosotros podemos resolverlo

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempototal50 minutos

FASE1 Presentacioacuten del video (10 minutos)

FASE2 Debate (20 minutos)

FASE3 Cierre (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten concientizacioacuten anaacutelisis propuestas psicomotricidad fina

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos

iquestSabiacuteas que los ldquopequentildeos descuidosrdquo generan graves problemas ambientales Pero iquestsabiacuteas tambieacuten que con muchas pequentildeas acciones cuidas tu Planeta

Video-debateldquoPequentildeosdescuidosrdquoyldquoMardefondordquo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Diacutea a diacutea aumenta la generacioacuten de residuos soacutelidos Esto se debe a varios factores 1) Al consumismo que nos lleva a comprar permanentemente cosas nuevas 2) A la gran cantidad de empaques de los productos que compramos y desechamos 3) A la explosioacuten demograacutefica aunada al desarrollo econoacutemico y a la urbanizacioacuten que a su vez conlleva maacutes consumismo y generacioacuten de basura Un habitante urbano genera aproximadamente 1 kg al diacutea En cuanto al tipo de materiales que componen los desechos hay un cambio sustancial hace medio siglo la mayoriacutea de los desechos eran orgaacutenicos y biodegradables soacutelo el 5 era material no biodegradable En cambio en la actualidad los residuos inorgaacutenicos no biodegradables representan maacutes del 50

La generacioacuten de basura es un problema que afecta a todo el mundo Sin embargo hay paiacuteses que han encontrado soluciones integrales al problema a traveacutes de la sensibilizacioacuten la educacioacuten la generacioacuten de una cultura del cuidado del ambiente y a traveacutes de un manejo integral de residuos soacutelidos En Meacutexico aunque se han estado haciendo esfuerzos en los uacuteltimos antildeos lamentablemente auacuten podemos observar la ausencia generalizada de una conciencia educacioacuten y cultura ambiental asiacute como la falta de propuestas para un manejo integral de residuos soacutelidos o bien el incumplimiento de las leyes y los reglamentos de manejo de residuos Es asiacute que vemos coacutemo la gente a pesar de saber que estaacute prohibido sigue tirando basura en la calle barrancas riacuteos etc Tambieacuten los servicios de limpia locales y estatales en muchos lugares siguen usando como lugar de disposicioacuten final de la basura terrenos al aire libre despreocupaacutendose de la contaminacioacuten y los problemas de salud que esto conlleva A todo lo largo y ancho de nuestro paiacutes vemos basura la mayoriacutea son plaacutesticos de todos tipos pero tambieacuten hay vidrio metales textiles residuos peligrosos como pilas sanitarios etc

En el primer video (1 Pequentildeos descuidos) podemos ver el impacto de un ldquopequentildeo descuidordquo como fue el de tirar una botella de vidrio en el bosque Al caer los rayos del sol sobre el vidrio se genera un incendio que arrasa con el bosque y los seres vivos que en eacutel habitan Ademaacutes del peligro que representan los incendios forestales contribuyen a la deforestacioacuten y al calentamiento global Pero asiacute como es faacutecil tirar la basura tambieacuten lo es no tirarla yo recogerla Estaacute en nuestras manos hacer conciencia de que la Tierra es nuestro uacutenico hogar y que entre todos hay que cuidarlo

En el segundo video (3 Mar de fondo) vemos el impacto de la basura en las playas y la contaminacioacuten y sobrepesca en los mares Seguacuten la organizacioacuten Greenpeace de las 100 millones de toneladas de plaacutestico que se producen a nivel mundial por antildeo 10 terminan en el mar Los residuos de plaacutestico tardan maacutes de 100 antildeos en degradarse por lo que quedan flotando en el oceacuteano suspendidos como verdaderos ldquomares de plaacutesticordquo En el Oceacuteano Paciacutefico Norte se ha identificado una gran ldquomancha de basurardquo que alcanza hasta 200 km de diaacutemetro y 10 metros de profundidad Se trata de bolsas y empaques de plaacutestico que han sido arrastrados por las corrientes marinas y a lo largo del tiempo se han convertido en minuacutesculas partiacuteculas llamadas microplaacutesticos Los peces confunden estas partiacuteculas con alimento De esta manera los plaacutesticos entran a la cadena alimenticia y finalmente acaban en nuestros platillos Hay muchos animales marinos que mueren debido a los plaacutesticos tortugas y delfines que confunden las bolsas de plaacutestico con medusas se las comen y se asfixian focas mantarrayas aves y otros seres marinos que se estrangulan con los restos de redes que quedan en el mar como basura

El impacto ambiental de la basura en primer lugar de los plaacutesticos sobre el ambiente es devastador para todos Pero si somos concientes de que son nuestros ldquopequentildeos (y grandes) descuidosrdquo las principales causas de este problema tenemos tambieacuten en nuestras manos la solucioacuten emprendamos ldquoacciones pequentildeasrdquo que estaacuten en nuestras manos para reducir la basura de forma considerable

Hay muchas acciones seguramente tus alumnos tienen varias propuestas Aquiacute soacutelo algunas

evita productos que tengan mucho empaque y desechables

rechaza las bolsas de plaacutestico lleva tu bolsa de tela prefiere alimentos frescos y sanos como fruta y verdura

trae tu almuerzo en envases reutilizables (cantimplora y tuppers)

evita bebidas embotelladas y prefiere llevar agua en tu cantimplora

los plaacutesticos que no pudiste evitar sepaacuteralos y lleacutevalos a un centro de acopio o a la escuela

iexclCon acciones pequentildeas evitemos los pequentildeos descuidos

Video-debate

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15EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoA traveacutes de la observacioacuten de los videos ldquoPequentildeos descuidosrdquo (5 minutos) y ldquoMar de fondordquo (4 minutos) se inicia la exposicioacuten del tema Se puede completar con una cartulina con fotografiacuteas reales del impacto de la basura en el ambiente asiacute como de los plaacutesticos en los mares y animales marinos

FASE2Video-debateAl terminar de observar el primer video de ldquoPequentildeos descuidosrdquo se hace un anaacutelisis participativo con los alumnos Se pueden hacer preguntas como iquestQuieacutenes participan en el video iquestQueacute estaacuten haciendo iquestQueacute cae del cielo iquestQueacute provocaron la botella y los rayos del sol Y como conclusioacuten iquestQueacute debemos hacer Despueacutes se les presenta el segundo video de ldquoMar de fondordquo repitiendo la dinaacutemica anterior al terminar de verlo

Al final de los dos videos se hace una integracioacuten de lo observado haciendo referencia al contexto local Se pueden hacer preguntas como iquestHay basura por donde vives iquestHas visto a gente tirar basura iquestLes gusta maacutes un mundo limpio o uno lleno de basura iquestSi queremos un mundo limpio y bonito queacute podemos hacer De preguntas de este tipo los mismos alumnos propondraacuten soluciones Hay que ayudarlos a que sus soluciones esteacuten siempre en sus manos que se refieran a acciones pequentildeas que ellos puedan realizar para cuidar su localidad

FASE3CierreSe propone que cada uno de los nintildeos coloree uno o maacutes dibujos y los pegue en la cartulina como representacioacuten de coacutemo queremos ver a nuestro planeta Para terminar le pondremos un tiacutetulo a nuestro trabajo derivado de la pregunta iquestCoacutemo queremos ver nuestro mundo

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los problemas ambientales que provoca el mal manejo de la basura comprenderaacuten los peligros que pueden generar si se tiran de forma incorrecta tomaraacuten conciencia de que somos nosotros mismos los que generamos el problema pero tambieacuten en nosotros estaacute la solucioacuten

VARIANTES

Ademaacutes de hacer una cartulina con el planeta del mundo se puede tambieacuten hacer una cartulina sobre el impacto ambiental de la basura en bosques y mares llevando imaacutegenes de internet para que las peguen y escriban algo Para los alumnos de 3deg en adelante se propone que en parejas dibujen en fichas bibliograacuteficas un problema ambiental en especiacutefico y una solucioacuten a partir de la observacioacuten de los videos rdquoThe animals save the planetrdquo de la BBC-Londres

OTROSRECURSOS

Video Pequentildeos descuidos 1 Television Trust for Environment (tve) produccioacuten IMAGENES (Uruguay)KURMI FILM (Suecia) 1991 CICEANA distribuye los videos en Meacutexico Ver httpwwwciceanaorgmx

Video The animals save the planet BBC Londres (duracioacuten 715 minutos) compilado en espantildeol httpwwwyoutubecomwatchv=vFa2NxAAdao

Desafiacuteo ecoloacutegico Riesgos para un planeta amenazado 8 Mares y Oceacuteanos Suplemento de Grupo Milenio 2012

Video-debate

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Realizar un diagnoacutestico participativo sobre la generacioacuten y el manejo de residuos en la escuela

Fomentar la participacioacuten infantil en el anaacutelisis de la realidad como fundamento de las propuestas de accioacuten

Tomar conciencia de la gran cantidad de residuos que generamos en la escuela y de la responsabilidad que tenemos cada uno

Conocer las opiniones de maestros personal alumnos sobre la basura asiacute como sus propuestas para contribuir a solucionar el problema desde la escuela

MATERIALES

Grupo de 1deg Ficha 1 fichas impresas (6 equipos 1 por equipo) para recabar la informacioacuten del conteo de los botes de basura 1 cartulina de papel kraft con tabla de datos pedazos de hojas de reuso tamantildeo ficha bibliograacutefica colores

Grupode2deg Ficha 2 Encuesta elaborada por los alumnos con anticipacioacuten y microacutefonos elaborados con material de reciclado con antelacioacuten a la entrevista

Grupo de 3deg Ficha 3 anaacutelisis del almuerzo escolar almuerzos escolares yo sus residuos cartulina de papel kraft plumones

Grupode4degFicha 4 residuos que se generan en la escuela botes de basura de los salones cartulinas de papel kraft (una por aacuterea) plumones

RESUMEN

La Campantildea de los detectives de la basura es parte de una campantildea maacutes amplia llamada ldquoCampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo en la cual nintildeas y nintildeos descubren paso a paso todos los aspectos de nuestra vida que influyen en el CAMBIO CLIMAacuteTICO nuestro manejo de los residuos el uso de nuestros recursos naturales como el agua la energiacutea la produccioacuten de bienes asiacute como el uso del transporte La Campantildea de los detectives de la basura estaacute disentildeada para que alumnas y alumnos de 1ordm a 6ordm primaria investiguen todos los aspectos sobre los residuos y el manejo de los mismos en la escuela Desde cuaacutentos botes hay cuaacutel es el camino de la basura (cuanta basura se genera si se separa o no adoacutende va etc) queacute residuos generamos con el almuerzo escolar queacute opinan maestros personal alumnos y madrespadres de familia de la basura y queacute proponen para solucionar el problema queacute residuos se generan en los salones y otras aacutereas de la escuela etc Se trata de una actividad muy dinaacutemica en la cual participa toda la comunidad escolar teniendo como resultado el diagnoacutestico necesario para disentildear el plan de manejo integral de residuos en la escuela

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL60 minutos aproximadamente

FASE1 Exposicioacuten del tema y objetivos frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Desarrollo de la campantildea (depende de la dinaacutemica pero aproximadamente 30 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR En todas las aacutereas de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis de la realidad y de datos recopilacioacuten de informacioacuten trabajo en equipo

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Para poder empezar a separar y reciclar los residuos soacutelidos es importante saber queacute basura generamos iquestQuieres ser detective de la basura

Campantildeadedetectivesdelabasura

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

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17EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Grupode5deg Ficha 5 encuestas impresas para aplicar a los alumnos (1 por cada 2 alumnos) boliacutegrafo cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

Grupode6deg Ficha 6 encuestas impresas para aplicar a los maestros y personal de apoyo escolar (1 por maestropersonal) cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Para obtener el diagnoacutestico ambiental de la escuela proponemos una metodologiacutea participativa que involucra a toda la comunidad escolar especialmente las nintildeas y los nintildeos La Campantildea de los ldquoDetectives de la basurardquo es una campantildea realizada por todos los alumnos de la escuela y con apoyo de maestros y mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental que tiene como objetivo descubrir la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos en la escuela

Descubrir el camino de la basura desde su origen hasta su disposicioacuten final puede ser un tema muy atractivo y emocionante si involucramos a los alumnos como detectives A traveacutes de divertidas dinaacutemicas como las que proponemos en la ldquocampantildea de detectives de la basurardquo alumnos de 1ordm a 6ordm primaria no soacutelo descubriraacuten los diferentes aspectos de la basura en la escuela ndash desde que la generan hasta que el conserje se la entrega al camioacuten de limpia y eacuteste la lleva en general a un tiradero de basura ndash sino ademaacutes reconoceraacuten su propia responsabilidad en la generacioacuten de residuos comprenderaacuten la estrecha relacioacuten entre lo que consumen y desechan y podraacuten ver maacutes allaacute de la escuela al tiradero donde su basura y la de otras escuelas hogares negocios etc contaminan suelo aire y agua

Al reconocer el origen de la basura los diferentes tipos de residuos que se generan en el saloacuten y en otras aacutereas de la escuela al escuchar las opiniones de maestros personal y alumnos sobre la basura y lo que proponen en breve al analizar la realidad que los rodea en materia de residuos comprenderaacuten de fondo porqueacute es importante hacer desde su escuela y su casa para limpiar el medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de sus residuos soacutelidos

El diagnoacutestico basado en la participacioacuten infantil es una herramienta muy eficaz para que los alumnos se apropien del proyecto de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en su escuela y en su hogar Hacerlos partiacutecipes del anaacutelisis del problema de la basura en su propia realidad es hacerlos parte del mundo en el que viven hacerlos parte de los problemas pero tambieacuten de las soluciones La campantildea de detectives es una herramienta magniacutefica para promover ademaacutes del cuidado del medio ambiente la participacioacuten ciudadana poniendo los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y con un sentido de responsabilidad universal

ldquoSolamente en el reconocimiento de los nintildeos y las nintildeas como sujetos sociales es posible generar procesos de educacioacuten

y desarrollordquo

La escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos En las escuelas se generan residuos propios de una institucioacuten educativa como papel y viruta de laacutepiz entre otras pero sobre todo grandes cantidades de residuos derivados del lunch o almuerzo escolar En las tiendas escolares de consumo muchas veces se venden todo tipo de frituras palomitas chocolates dulces etc bebidas envasadas en PET o tetrapak asiacute como alimentos servidos en platos y vasos de unicel o alguacuten otro desechable Si los alumnos traen su propio almuerzo de casa soacutelo muy pocos los traen en envases retornables como de tipo tupper y cantimploras La mayoriacutea genera una considerable cantidad de residuos al terminar su almuerzo desde servilletas bolsas de plaacutestico botellas de PET envases de tetrapak envases de yakult o yogurt envolturas de frituras etc Dependiendo del tamantildeo de la escuela y el nuacutemero de alumnos el conserje de la escuela nos informa que antes de empezar un proyecto de manejo adecuado de residuos soacutelidos en la escuela se generan varios tambos de 200 l de basura a la semana

Para descubrir todos estos aspectos de los residuos en nuestra escuela proponemos las siguientes dinaacutemicas adecuadas a las diferentes edades

1ordmgrado Conteo de botes de basura en toda la escuela (Anexo 1)

2ordmgrado Camino de la basura en mi escuela (Anexo 2)

3ordmgrado Anaacutelisis de residuos del almuerzo escolar (Anexo 3)

4ordmgrado Encuesta de opinioacuten de maestros y personal sobre la basura (Anexo 4)

5ordmgrado Encuesta de opinioacuten de los alumnos sobre la basura (Anexo 5)

6ordmgrado Anaacutelisis de residuos de la escuela (Anexo 6)

Para cada dinaacutemica encontraraacuten una ficha en el anexo Estos anexos hay que adecuarlos a la realidad de cada escuela antes de comenzar la campantildea de detectives

El diagnoacutestico que resulta de la campantildea de detectives seraacute el punto de partida para elaborar el plan de accioacuten en materia del manejo de residuos soacutelidos y consumo responsable

Durante de la campantildea de detectives los alumnos detectaraacuten que muchos de los residuos que se generan en la escuela se pueden reciclar yo reutilizar

Campantildea de detectives de la basura

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

1 El papel a) se puede reutilizar por ambos lados y b) el que ya no se pueda usar incluyendo recortes de papel se separa para canalizarlo al reciclaje

2 La viruta de laacutepiz al provenir de los aacuterboles es orgaacutenica y se puede echar a la composta escolar si no tiene muchos residuos de color o bien utilizarla para hacer manualidades

3 Botellas de PET junto al papel y el cartoacuten el PET es el residuo maacutes cotizado por los compradores locales de materiales reciclables Ademaacutes existe una organizacioacuten dedicada a la recoleccioacuten de botellas de PET en escuelas llamada ECOCE (ver ldquootros recursosrdquo)

Dependiendo del tipo de consumo que existe en la escuela ademaacutes se pueden separar orgaacutenicos cartoacuten tetrapak latas vidrio procedentes de las cooperativas escolares Los residuos que se van a separar en cada escuela dependen mucho de queacute tipo de materiales reciclables se compran a nivel local por eso seraacute importante identificarlos despueacutes de la campantildea de detectives y antes de realizar la primera campantildea de reciclaje en la escuela

iquestSabiacuteas que una vez que tu escuela reduzca separe y recicle sus residuos la basura que genera se reduce en un 70

Beneficios de la separacioacuten de basura en la escuela

Se reduce en un 70 el volumen de basura en la escuela

Se impulsa el reuso y reciclaje de residuos obteniendo beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos

bullEcoloacutegicos Se reduce la contaminacioacuten y la extraccioacuten de recursos naturales al canalizar los residuos al reciclaje

bullEconoacutemicos a traveacutes de la venta de reciclables la escuela puede juntar un pequentildeo fondo econoacutemico para mejorar la escuela de preferencia hacieacutendola maacutes ldquoverderdquo

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza y de limpia al entregarles residuos limpios

Se favorece el consumo responsable al impulsar el uso de envases retornables (tuppers cantimploras platos vasos y cubiertos lavables)

b)Dinaacutemica

1ordmgradoConteodelosbotesdelaescuelaAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 1 (=anexo 1) a la realidad de la escuela y se haraacute un ejemplar por equipo La maestra le pediraacute a una mamaacute del grupo que copie el esquema de la ficha 1 a una cartulina grande de papel kraft Le pediraacute a 5 mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental (o bien mamaacutes del grupo de 1ordm) que esteacuten presentes el diacutea de la dinaacutemica para apoyar al grupo de 1deg

Procedimiento La maestra de grupo les explica a los alumnos y mamaacutespapaacutes el objetivo de la campantildea de detectives y lo que los detectives de 1ordm van a investigar el conteo de botes de toda la escuela Para ello se organizan por equipos y a cada equipo le toca investigar un aacuterea de la escuela (previamente definido por la maestra de grupo y plasmado en la ficha 1 = anexo 1) Cada equipo seraacute acompantildeado por una madre o padre de familia a la cual se le entrega la ficha con el aacuterea a investigar y un laacutepiz para anotar los datos requeridos Se le pide a la mamaacute que acompantildea al equipo mantener el orden pero promover la participacioacuten de todos los alumnos en la investigacioacuten

Despueacutes de la introduccioacuten los equipos salen a realizar la investigacioacuten al aacuterea asignada es importante que sean los nintildeos los que investiguen y digan los resultados a la mamaacute que apunta Al terminar de recabar la informacioacuten requerida los equipos regresaraacuten al saloacuten Asiacute como van llegando al saloacuten las mamaacutes de cada equipo pasan a vaciar la informacioacuten recabada en la cartulina de datos y le entregan a la maestra las fichas Al mismo tiempo se les entrega frac14 de hojas de reuso a los nintildeos para que realicen un dibujo libre sobre lo que investigaron Al finalizar los nintildeos pegan su dibujo en una cartulina de papel kraft con un tiacutetulo y la pegan en un lugar donde toda la escuela los pueda ver

2deggradoElcaminodelabasuraenmiescuelaAntecedentes Avisar con anticipacioacuten al conserje o a la persona encargada de la limpieza que se requiere su presencia con el grupo de segundo grado el diacutea de la entrevista durante media hora

Procedimiento Se le explica al grupo que realizaraacuten una entrevista al conserje de la escuela utilizando el cuestionario que hicieron con anticipacioacuten en base a la ficha 2 (=anexo 2) asiacute como el microacutefono que elaboraron con residuos inorgaacutenicos

La entrevista puede realizarse en el saloacuten o en el patio soacutelo se requiere que se coloque el conserje al frente del grupo y los alumnos en orden pasaraacuten a entrevistarlo con su microacutefono Se les pide hablar en voz muy alta para que todos puedan escuchar Las preguntas seraacuten en torno a la basura que se genera en la escuela y el camino que recorre desde el saloacuten de clase hasta el tiradero Terminada la entrevista se le pide al conserje sugerencias para resolver el problema de la basura en la escuela y se le agradece su participacioacuten

Despueacutes los alumnos regresan al saloacuten y junto con la maestra hacen una recapitulacioacuten de la entrevista dejando muy claro a los alumnos el camino de la basura en la

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Campantildea de detectives de la basura

escuela desde que los nintildeos la ponen en el bote hasta su disposicioacuten final (tiraderos al aire libre de la zona) Al terminar la explicacioacuten se forman equipos de por lo menos 4-5 integrantes dependiendo de los pasos que se han detectado en el camino de la basura (por ejemplo 1 Nintildeo tira basura en el bote 2 Conserje recoge botes del saloacuten 3 Conserje vaciacutea botes en tambos grandes de basura en el patio 4Conserje entrega tambos al camioacuten de la basura 5Camioacuten de limpia vaciacutea basura en un tiradero) En cada equipo se designa a los nintildeos queacute dibujo realizar para que al final cada equipo haya dibujado un camino de la basura en la escuela Al terminar cada equipo pegaraacute sus dibujos en una tira de papel kraft con la secuencia del camino y le escribiraacuten el tiacutetulo ldquoCamino de la basura de mi escuelardquo y abajo el grupo y el nombre de los detectives

Para cerrar podraacuten llevar a cada uno de los grupos de la escuela su camino de la basura y explicarlo ante el grupo le podraacuten regalar un camino de basura a cada saloacuten de la escuela (si alcanzan) quedaacutendose con uno en el saloacuten

3deggradoAnaacutelisisderesiduosdelalmuerzoescolarAntecedentes el maestro de grupo o algunos alumnos pasaraacuten la ficha 3 (=anexo 3) en grande en una cartulina de papel kraft

Procedimiento Se sugiere realizar la dinaacutemica antes del almuerzo Se les indica a los alumnos que coloquen sus almuerzos en las mesas para realizar un anaacutelisis participativo de los residuos que generan durante el almuerzo La maestra junto con los alumnos analiza las envolturas clasificaacutendolas seguacuten el material con el que estaacuten elaboradas es decir las servilletas estaacuten elaboradas de papel por lo que todos los nintildeos que traigan servilletas levantan la mano y se cuentan Mientras tanto se pide a unos alumnos que pasen al frente y que por cada residuo que se mencione vayan poniendo una raya horizontal de cabo a cabo en el bote correspondiente con un plumoacuten grueso del mismo color que el bote (por ejemplo servilleta de papel = raya color amarillo) Ahora se trabaja con las botellas de PET (plaacutestico) se preguntan cuaacutentos traen botellas de plaacutestico y si las reutilizan o no nuevamente se cuenta el nuacutemero de botellas que trae el grupo siendo igual al nuacutemero de rayas horizontales que se colorean en el bote de color azul Asiacute continuamos con todos los tipos de residuos que se generan durante el almuerzo de manera que al final podremos ver queacute bote se llenoacute maacutes (las rayas hay que hacerlas pegadas una a otra de manera que se sature de color)

Para cerrar la actividad observamos los resultados obtenidos y hacemos un anaacutelisis de los residuos que generamos maacutes preguntando a los alumnos las preguntas

que figuran en la ficha 3 (= anexo 3) iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos iquestQueacute residuos podemos evitar iquestcoacutemo iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar De esta manera los alumnos daraacuten ya primeras alternativas para reducir el nuacutemero de residuos durante el almuerzo escolar Para concluir podemos relacionar la cantidad de residuos generados con el tipo de almuerzos que se traen es decir hacemos una comparacioacuten entre los almuerzos que se preparan en casa y se traen en tupper (son maacutes saludables y ademaacutes no generan residuos) y los alimentos chatarra que generan una gran cantidad de residuos soacutelidos y son malos para la salud

4deggradoiquestQueacuteopinanmaestrasymaestrossobrelabasuraAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 4 (=anexo 4) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a los maestros y personal de apoyo indicando que la misma hoja indica el maestro que les toca o personal de apoyo

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 7 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 7 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan los maestros de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildea de detectives de la basura

5deggradoiquestQueacuteopinanalumnasyalumnossobrelabasuraAntecedentesLa maestra de grupo adecuaraacute la ficha 5 (=anexo 5) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a un alumnoalumna de diferentes grados Se les pide que no entrevisten a la misma persona 2 veces Tambieacuten se pide que la persona entrevistada responda a todas las preguntas y no diga ldquono seacuterdquo Si ven que el o la nintildea entrevistada es demasiado tiacutemida y no logran que responda se les sugiere buscar a otro nintildeo o nintildea

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 6 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 6 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan alumnas y alumnos de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

6deggradoiquestQueacuteresiduosgeneramosenlaescuelaAntecedentes El maestro de grupo adapta la ficha 6 (=anexo 6) a la realidad de la escuela si lo considera necesario Destina un aacuterea por equipo y saca las copias necesarias para cada equipo Se sugiere realizar esta dinaacutemica hacia el final de la jornada escolar para que se hayan acumulado los residuos del diacutea

Procedimiento Se explica a los alumnos que ellos realizaraacuten el anaacutelisis de todos los residuos que se generan en la escuela Se sugiere realizar el anaacutelisis del bote del

saloacuten para que aprendan coacutemo clasificar los residuos Luego se organizan por parejas

Los equipos van a cada saloacuten o zona de la escuela donde se encuentren los botes (biblioteca cocina cooperativa etc) Toman el bote de basura lo sacan al

patio lo vaciacutean (se puede hacer sobre un perioacutedico) y analizan el contenido clasificando los residuos como indica la ficha 6 (=anexo 6) Mientras analizan van registrando los datos en la ficha y sacan el porcentaje aproximado Una vez terminado el anaacutelisis se vuelve a poner la basura en el bote y lo llevan al lugar que estaba Regresan al saloacuten y vaciacutean los datos en una cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoQueacute residuos se generan (en el aacuterea que les tocoacute)rdquo y hasta abajo el nombre de los detectives el grupo y la fecha

Para cerrar se les pide a cada equipo que pase al frente a decir los resultados de su investigacioacuten Entre todos pueden hacer propuestas para hacer un manejo adecuado de residuos en la escuela Un alumno puede ir apuntando las propuestas en otra cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoPropuestas de 6ordm para el manejo adecuado de residuos soacutelidosrdquo

RESULTADOS

Alumnas y alumnos tendraacuten habraacuten obtenido varias habilidades como la capacidad de investigar analizar reflexionar proponer soluciones a problemas reales Tambieacuten adquiriraacuten habilidades sociales como trabajar en equipo realizar entrevistas a personas adultas o nintildeos con maacutes seguridad realizar exposiciones verbales frente a grupo etc Estos son los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y responsable

VARIANTES

La campantildea de detectives de la basura se puede aplicar a cualquier otro tema que el maestro necesite trabajar con sus alumnos Se pueden realizar trabajos de investigacioacuten sobre el servicio de limpia de la colonia o municipio asiacute como extrapolar las entrevistas a las familias de la comunidad escolar a vecinos de la localidad o a autoridades locales etc

Despueacutes de la campantildea se sugiere que alguien (comiteacute ambiental) capture todos los resultados de la campantildea En un documento de powerpoint se puede sintetizar los resultados de manera que los alumnos comprendan y antildeadirle fotografiacuteas de la campantildea Este documento de diagnoacutestico adecuado a los alumnos se deberaacute socializar con todos los grupos para construir la agenda infantil de la escuela es decir las propuestas de los nintildeos para el plan de accioacuten en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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OBJETIVOS

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre los problemas ambientales que genera la basura cuando no se separa (contaminacioacuten de suelo agua y aire fauna nociva y afectacioacuten a la salud)

Conocer el origen de ciertos materiales de la vida diaria para saber de queacute recursos naturales provienen y coacutemo se pueden reciclar

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre la importancia de participar en el manejo adecuado y reaprovechamiento de los residuos soacutelidos como alternativa sustancial para el desarrollo sustentable

Promover como alternativa de gestioacuten escolar la separacioacuten de residuos en la escuela y el hogar (campantildeas de acopio con las familias) como continuidad de esta dinaacutemica

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga informacioacuten sobre a) la cantidad de basura que generamos y su impacto ambiental social y de salud debido a un manejo inadecuado de los mismos b) la historia u origen de los materiales que aparecen en la obra (papel plaacutestico vidrio metal etc)

RESUMEN

Por medio de este socio-drama los alumnos reafirmaraacuten sus conocimientos acerca de la importancia de separar los residuos soacutelidos para contribuir a la reduccioacuten de la contaminacioacuten de suelo agua y aire conoceraacuten la historia o el origen de algunos objetos de la vida diaria (los recursos naturales de los cuales provienen) asiacute como el impacto ambiental durante la etapa de produccioacuten y despueacutes de desecharlos inadecuadamente comprobaraacuten que estaacute en nuestras manos la solucioacuten de disminuir los problemas de contaminacioacuten si separamos y reciclamos los residuos Adquiriraacuten seguridad al realizar actividades frente al grupo o escuela y adquiriraacuten fluidez en lectoescritura y oratoria

MATERIAS Espantildeol ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL

FASE1 Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Lectura y ensayos de la obra de teatro ldquoUna historia en el tiraderordquo (varios ensayos)

FASE3 Presentacioacuten de la obra de teatro ldquoUna historia en el basurerordquo (10 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten actuacioacuten seguridad creatividad

iquestSabiacuteas que en Meacutexico se generan 100 millones de toneladas de basura al diacutea

Investiga cuaacutentos kg de basura genera tu familia al diacutea y cuaacutentas toneladas se generan en tu comunidad

Unahistoriaeneltiradero1

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

1 Ver obra en el anexo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE2PresentacioacutendelaobradeteatroUnahistoriaeneltiradero Materiales de reciclado para elaborar sus disfraces para la obra de teatro por ejemplo caja de cartoacuten bolsas yo envases de plaacutestico restos de papel aluminio botellas de plaacutestico y todo lo que se les ocurra

6 personajes laacutepiz hoja de papel pila vaso de plaacutestico desechable lata de aluminio botella de vidrio

FASE3CierrePor equipo

Cartulinas o papel kraft Laacutepiz o pluma Colores de madera Plumones o plumines Maskin tape

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Todos generamos residuos soacutelidos o domiciliarios en nuestras casas pues son el resultado de las actividades domeacutesticas y de los productos que consumimos Cuando tiramos todo en un mismo bote es decir cuando mezclamos todos los residuos estos se convierten en ldquobasurardquo porque al mezclarlos contribuimos a que todos ellos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire Esto ademaacutes representa un riesgo para la salud ya que al estar en contacto con los factores ambientales se liberan malos olores por la descomposicioacuten de los residuos orgaacutenicos y se liberan toxinas al oxidarse los metales y pilas que se encuentren en estos lugares contaminando el suelo y los mantos acuiacuteferos

En cambio si observamos nuestros residuos domiciliarios vamos a descubrir que la mayor parte se puede separar y reciclar Entre nuestros residuos domiciliarios se encuentran los siguientes grupos de residuos separables entre siacute

1 Orgaacutenicos estos se deben separar para poder convertirlos en composta o tierra feacutertil para nuestras plantas

2 Inorgaacutenicosreciclablespapel cartoacuten vidrio tetrapak latas de aluminio y de laacutemina algunos envases de plaacutestico (botellas de PET y envases de plaacutestico duro) Si se separan de forma limpia y ordenada la podremos canalizar ya sea al camioacuten del servicio de limpia o bien a centros de acopio en donde podremos obtener alguna pequentildea ganancia econoacutemica

3 Residuospeligrosos por ejemplo las pilas a las que hay que separar y llevar a un lugar de acopio de pilas (algunos supermercados tiendas de aparatos electroacutenicos etc) de ahiacute los canalizan a lugar de manejo especial

4 Otrosobasura aquiacute se echan todos los residuos que no se reciclan y forzosamente van a la basura (envolturas plaacutesticos que no esteacuten enlistados arriba) asiacute como sanitarios (papel de bantildeo pantildeales toallas femeninas etc)

Si separamos nuestros residuos de esta manera reduciremos considerablemente la cantidad de basura contribuyendo ademaacutes al ahorro de recursos naturales y a la dignificacioacuten de los trabajadores de limpia a traveacutes del reciclaje

iquestSabiacuteas que de las 12500 toneladas de residuos soacutelidos que se generan cada diacutea en el DF y zona metropolitana el 47 proviene de los hogares y que por persona generamos

aproximadamente 1 kg de residuos soacutelidos por diacutea

Si cada uno de nosotros separa sus residuos para el reciclaje podremos reducir la ldquobasurardquo es decir aquella que no se puede reciclar y forzosamente tiene que acabar en el tiradero o en relleno sanitario en un 80

El impacto ambiental de los productos que utilizamos y desechamos en la vida diaria no soacutelo es en el momento de desecharlos sino ya desde el momento de su produccioacuten Si conocemos la ldquohistoria de las cosasrdquo es decir los recursos naturales de los cuales fueron elaborados sabremos valorar maacutes su vida uacutetil Para dar soacutelo algunos ejemplos

Impacto ambiental de la produccioacuten de papel

Para hacer una tonelada de papel es necesario talar 5rsquo3 hectaacutereas de bosque El consumo de papel en algunos lugares desplaza al consumo de madera en la carrera de la deforestacioacuten mundial que avanza a razoacuten de 25 hectaacutereas por minuto Soacutelo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Impacto ambiental de la produccioacuten de aluminio

Para proceso de extraer aluminio es uno de los procesos industriales maacutes contaminantes del medio ambiente Se genera un residuo llamado ldquolodo rojordquo que contiene oacutexidos y silicatos asiacute como hidroacutexido de sodio y todos los residuos alcalinos del proceso Por cada tonelada de aluminio se genera 15 toneladas de ldquolodo rojordquo La regioacuten de las minas de bauxita generalmente acaba convirtieacutendose en una zona aacuterida con la desaparicioacuten casi total de las especies animales y vegetales que existiacutean

Una historia en el tiradero

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23EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Impacto ambiental de la produccioacuten de vidrio

La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica sosa calcinada piedra caliza y otros materiales que dan las diferentes coloraciones Los ingredientes se funden en hornos especiales a 1400 degC de temperatura hasta que se vuelven transparentes Luego se enfriacutea la mezcla hasta 980degC El proceso necesita alrededor de 4200 kilocaloriacuteas de energiacutea para producir un kilo de vidrio La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea pero puede tambieacuten llevarse a cabo usando vidrio de desecho pues nunca pierde sus cualidades es decir que el vidrio es 100 reciclable

Impacto ambiental de la produccioacuten de plaacutestico

Las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o el gas natural La extraccioacuten del petroacuteleo y el gas es una industria muy contaminante de la naturaleza En las plantas petroquiacutemicas se lleva a cabo la conversioacuten de los constituyentes del petroacuteleo yo gas natural en resinas polimeacutericas Estas resinas polimeacutericas se producen mediante procesos de alto riesgo para los trabajadores pues se ha demostrado los monoacutemeros son canceriacutegenos Los plaacutesticos NO son biodegradables y el 95 NO es reciclable La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo La fabricacioacuten de plaacutestico y su incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas dioxinas

iquestQueacuteventajastienereciclarresiduossoacutelidosinorgaacutenicos

Beneficios al reciclar el papel y cartoacuten

Se salvan 17 aacuterboles adultos por cada tonelada de papel que se recicla con ello se salvaguarda el oxiacutegeno en el ambiente y la absorcioacuten de CO2

Se reduce el volumen de basura en un 14 Menos contaminacioacuten de aire y aguas residuales Se aumenta al 90 el rendimiento del papel reciclado Ahorro del 40 de agua y ahorro de energiacutea

Beneficios al reciclar tetrapak

Por cada 1000 kg que se reciclen se producen 750g de papel y se salvan 13 aacuterboles

Beneficios al reciclar PET

Reduces la basura en un 10 Al reciclar el PET contribuyes a convertirlo en filamentos para alfombras o vestimenta

Ahorras energiacutea en un 60

Beneficios de reciclar vidrio

Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces ademaacutes es 100 reciclable

Se ahorra un 32 de energiacutea Se evita explotar las playas para extraer la arena para su produccioacuten

Beneficios de reciclar el aluminio

Cuando se utiliza aluminio recuperado para fabricar las latas en lugar de materias viacutergenes se logra un ahorro de 95 en la cantidad de energiacutea requerida en el proceso

Se evita la extraccioacuten de bauxita y la fabricacioacuten altamente contaminante del aluminio y por consiguiente la destruccioacuten masiva de zonas naturales alrededor del Ecuador

Beneficios de canalizar las pilas a un manejo especial de residuos peligrosos

Evitamos contaminar suelo y agua de los mantos acuiacuteferos

Dejamos de producir enfermedades de la piel y estomacales a causa de los metales toacutexicos que se disuelven en los mantos acuiacuteferos

Enresumenelreciclajecontribuyeareducir La explotacioacuten de los recursos naturales para fabricar nuevos materiales

El gasto energeacutetico y de agua que se utiliza en el proceso de su extraccioacuten

La generacioacuten de ldquobasurardquo por lo que no soacutelo disminuye la contaminacioacuten sino que se necesitan menos espacios naturales para la disposicioacuten final de residuos soacutelidos

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico explicaremos a los alumnos la contaminacioacuten de suelo agua y aire por la mala disposicioacuten de la basura asiacute como el impacto ambiental generado en el proceso de produccioacuten de los materiales y finalmente la importancia de separar y reciclar los residuos soacutelidos

FASE2LecturayensayosdelaobradeteatroEntre todos leer y reflexionar sobre la obra (anexo) Realizar varios ensayos confeccionar sus disfraces o tiacuteteres

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Una historia en el tiradero

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una historia en el tiradero

FASE3PresentacioacutendelaobradeteatroLa obra se puede presentar durante una ceremonia festival o Diacutea de la Tierra Diacutea Mundial del Medio Ambiente frente a toda la comunidad escolar

FASE4CierreAl terminar la obra pueden invitar a toda la escuela a organizarse a realizar campantildeas de reciclaje y contribuir asiacute al mejoramiento del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de reconocer que los seres humanos podemos contribuir considerablemente a resolver el problema de la contaminacioacuten cambiando nuestros haacutebitos de vida y aplicando la regla de las 3 R

reducir reutilizar y reciclar Al generar menos cantidad de residuos se tendraacute una comunidad un paiacutes un planeta maacutes limpio y nuestra calidad de vida seraacute por tanto mucho mejor

VARIANTES

En vez de hacer una obra de teatro se puede hacer una obra con tiacuteteres un guioacuten radiofoacutenico (en el cual se presenta la problemaacutetica que causan los tiraderos al aire libre y a traveacutes de entrevistas de personas se plantean soluciones al problema) un perioacutedico mural (en cartulinas o material que tengan a la mano escriben un resumen de la informacioacuten que damos en la introduccioacuten y pegan fotografiacuteas de las zonas donde se presente el problema buscan soluciones de reciclaje y reuso las escriben y pegan ilustraciones para que sea maacutes vistoso)

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Comprobar que los residuos inorgaacutenicos no se desintegran faacutecilmente y en cambio que los residuos orgaacutenicos se descomponen raacutepidamente gracias a la accioacuten de microorganismos

Comprender la importancia de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Aprender a utilizar hoja de registro (anexo) para analizar los cambios ocurridos a traveacutes del tiempo de los residuos orgaacutenicos facilitando asiacute la comparacioacuten con los residuos inorgaacutenicos

Aprender a sacar resultados de una actividad experimental

Formular las conclusiones a partir de los resultados obtenidos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulina presentacioacuten o video con informacioacuten relacionada con la descomposicioacuten de los diferentes residuos y la separacioacuten de los residuos

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos 2 envases de plaacutestico transparente con 3 agujeros en la base y en la tapa si es necesario (empaques de fruta o verdura o bien botes de plaacutestico transparente)

RESUMEN

A traveacutes del experimento de enterrar varios tipos diferentes de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos los alumnos observaraacuten lo que sucede con ellos a traveacutes de las semanas podraacuten reconocer que por un lado los residuos orgaacutenicos van cambiando raacutepidamente de color y de forma por la accioacuten de hongos bacterias y microorganismos que las descomponen y por otro lado observaraacuten que los diferentes residuos inorgaacutenicos como metal vidrio plaacutestico no presentaraacuten ninguacuten cambio y otros como el papel y el cartoacuten que provienen de fibras orgaacutenicas tambieacuten se van descomponiendo poco a poco En resumen podraacuten comparar la velocidad de descomposicioacuten que tienen los diferentes residuos soacutelidos Con ello comprenderaacuten la importancia de reducir separar y reciclar los residuos soacutelidos

Recuerda iexclEl mejor residuo es el que no se produce

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempodeladinaacutemica 50 minutos

Tiempodeexperimentacioacuten 1-2 meses

FASE1 Explicacioacuten verbal frente a grupo (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten del cementerio de residuos (30 minutos)

FASE3 Cierre de la dinaacutemica (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten de clases (ver variantes)

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis conclusioacuten concientizacioacuten comprensioacuten trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos maacutes tiempo de experimentacioacuten

iquestSabiacuteas que los residuos orgaacutenicos se degradan en 3-4 semanas y que el unicel tarda maacutes de 100 antildeos

Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una pala pequentildea de jardinero o una cuchara sopera Residuos orgaacutenicos caacutescara de plaacutetano cascaroacuten de huevo pedazo de servilleta caacutescara de verdura o fruta hoja o flor

Residuos inorgaacutenicos con una pequentildea perforacioacuten para poder ensartarlos en un hilo corcholata una cuenta de vidrio un pedazo de papel aluminio tapa de plaacutestico trozo pequentildeo de tetrapak de cartoacuten y papel

2 kg de tierra agua 2 etiquetas adheribles rectangulares grandes 10 letreros de aprox 5 cm de largo por 2 cm de alto para los residuos inorgaacutenicos

Plumoacuten indeleble negro hilo de pescar Hoja de registro (anexo)

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La ldquobasurardquo es el conjunto de objetos o restos de cosas que el hombre ya no utiliza desechaacutendolas todas mezcladas en cualquier lugar Al entrar en contacto con el agua la humedad y el oxiacutegeno se oxidan (metales pilas) o se descomponen (materia orgaacutenica) formando lixiviados o jugos contaminantes que se filtran en las capas subterraacuteneas de la tierra llegan a los mantos acuiacuteferos y contaminan asiacute el agua subterraacutenea eacutesta misma la extraemos ya contaminada a la superficie de la Tierra por medio de acueductos para llevarla hasta nuestros hogares y utilizarla en diferentes actividades cotidianas bantildearnos ir al WC lavar trastes y ropa incluso beber agua de la llave arriesgaacutendonos asiacute a contraer enfermedades estomacales Al encontrarse la basura en tiraderos al aire libre las altas temperaturas provocan que la materia orgaacutenica se descomponga produciendo malos olores y gas metano que no soacutelo contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global sino tambieacuten a la contaminacioacuten de suelo aire y agua asiacute como a la salud humana En eacutepocas de altas temperaturas y de viento eacuteste se lleva partiacuteculas secas de materia descompuesta provocando asiacute enfermedades respiratorias estomacales y de la piel

La composicioacuten de la basura es la prueba de que pasamos de un estilo de vida en donde predominaban los productos orgaacutenicos a uno de productos industrializados Asiacute mientras antes se generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se daban a los animales o bien se desintegraban en la tierra ahora generamos botes llenos con una gran variedad de plaacutesticos latas empaques y todo tipo de chatarras de difiacutecil degradacioacuten

Para comprender mejor lo que sucede con los residuos soacutelidos en un tiradero al aire libre debemos conocer

sus procesos de descomposicioacuten Los periodos de degradacioacuten de la basura variacutean enormemente de acuerdo con las sustancias y materiales de que estaacute hecha y con las condiciones de aire luz solar y humedad

Una de las soluciones propuestas para contribuir a resolver el problema de la basura es el manejo integral de residuos soacutelidos que contempla la prevencioacuten o reduccioacuten de residuos a traveacutes de un consumo responsable la separacioacuten y reciclaje de residuos inorgaacutenicos y la separacioacuten y elaboracioacuten de composta con los residuos orgaacutenicos

Beneficiosdesepararlosresiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicosreciclables Reduce la cantidad de basura que se genera en casa Se disminuye la cantidad de basura en tiraderos con lo que se reduce la contaminacioacuten de suelo aire y agua y ademaacutes se liberan espacios para ser utilizados como zonas recreativas

Se eliminan los malos olores que genera la basura Al estar limpios los demaacutes residuos les damos la oportunidad de ser reciclados y contribuir a conservar los recursos naturales

Dignificamos el trabajo del personal de limpieza al entregarle los residuos por separado

Podemos elaborar composta con los orgaacutenicos un abono natural que enriquece la tierra de nutrientes ayudando a la retencioacuten de agua y favoreciendo el ahorro familiar al no comprar tierra para el jardiacuten

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Residuo Tiempo de descomposicioacuten (en antildeos)

Restos de frutas y verdurasRopaPapel ChicleLata de aluminioEnvase de tetrapakCorcholataTapas de plaacutesticoUnicelBolsa de plaacutesticoTenisPantildealesEnvase de PETPilasVasos de plaacutestico desechableBotella de vidrio

3 o 4 semanasDe 1 a 5 meses1 510 30 30 100100150 200De 200 a 500De 100 a 1000Maacutes de 1000 10004000

Tabladedescomposicioacutendealgunosresiduossoacutelidos

Fuentes de informacioacuten wwwecoeducacl masatierraecologicowordpresscom

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27EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal ante el grupo con apoyo del material didaacutectico elaborado se platicaraacute con los alumnos sobre la basura y los problemas que genera en la comunidad Con ayuda del video de las caacutepsulas ambientales (ldquoLa basurardquo) se puede reflexionar sobre queacute es lo que ha sucedido en los uacuteltimos 50 antildeos con la generacioacuten de basura Posteriormente se les explica en queacute consiste la primera clasificacioacuten baacutesica de ldquoorgaacutenicosrdquo e ldquoinorgaacutenicosrdquo asiacute como los procesos de descomposicioacuten y el objetivo del experimento a realizar

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos1 Antes de iniciar la dinaacutemica se formaraacuten 3 equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos sugerimos que en el equipo 1 y 2 esteacuten la mayoriacutea de los alumnos

2 El equipo 1 Amarraraacuten un hilo de pescar a cada uno de los residuos inorgaacutenicos el equipo 2 Escribiraacuten los letreros a) en las etiquetas (ldquocementerio de residuos orgaacutenicosrdquo ldquocementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo con su fecha de elaboracioacuten) y b) en las tarjetitas ponen el nombre de cada residuo inorgaacutenico que van a enterrar los alumnos del equipo 1 y 2 ensartaraacuten el hilo de cada uno de los residuos inorgaacutenicos en la etiqueta correspondiente el equipo 3 Llenaraacuten con tierra las cajas hasta una tercera parte de su capacidad

3 Una vez terminados los preparativos pasaraacuten los alumnos por parejas a enterrar cada uno de los residuos en la caja o bote correspondiente diciendo de queacute material se trata y si recuerdan cuaacutentos antildeos tardaraacute en desintegrarse es importante que el hilo de cada residuo inorgaacutenico quede colgando afuera de la caja para poder jalarlo posteriormente y analizar su proceso de descomposicioacuten

4 Los residuos deben quedar completamente tapados con tierra

5 Se riegan los cementerios de manera que queden bien huacutemedos

6 Se cierran los botes y se anota en la hoja de registro la fecha y los tipos de residuos

7 Se fija la fecha y responsables del primer monitoreo dentro de 8 diacuteas

FASE3CierreCada semana dos o maacutes alumnos frente al grupo sacaraacuten cada uno de los residuos jalando por el hilo analizaraacuten con el grupo los cambios observados y los registraraacuten

en la hoja de registro del cementerio en la cual ademaacutes anotaraacuten la fecha del monitoreo Se sugiere realizar esta observacioacuten durante 4-8 semanas hasta que los residuos orgaacutenicos se hayan desintegrado Despueacutes del mes se revisaraacute de forma participativa la hoja de registro y se analizaraacuten los cambios que sucedieron en el transcurso del tiempo discutiraacuten el porqueacute de estos cambios y realizaraacuten un dibujo o cartulina con los resultados y conclusiones Una vez que se decida ya no utilizar los cementerios se sugiere vaciar el cementerio orgaacutenico en la composta escolar (si no se tiene todaviacutea se puede integrar con una pala al jardiacuten) sacar los residuos del cementerio inorgaacutenico y juntarlos con el reciclaje (si son reciclables) la tierra se puede integrar al jardiacuten pues no presenta ninguacuten tipo de contaminacioacuten todaviacutea porque el tiempo fue muy corto para que se pudieran integrar partiacuteculas nocivas al suelo

RESULTADOS

Los nintildeos conoceraacuten de forma empiacuterica los diferentes procesos de descomposicioacuten de los materiales en el suelo aprenderaacuten la importancia de separar los residuos orgaacutenicos y convertirlos en composta y a separar los reciclables para canalizarlos al reciclaje

VARIANTES

Opcioacuten 1 Tambieacuten se puede hacer el cementerio de residuos en dos huacales forrados con bolsas de plaacutestico negro por la parte de abajo y con letreros de madera

Opcioacuten2 Si tienes un espacio de tierra en la escuela seriacutea una idea muy creativa y visual hacer un cementerio de residuos con laacutepidas en vez de letreros para los residuos

Marca un rectaacutengulo o cuadrado de del tamantildeo de 1 m2 aproximadamente

Adorna la orilla con piedras o ramas pequentildeas y divide la zona en dos partes iguales y marca la divisioacuten de la misma forma que hiciste con el contorno

Despueacutes escribe en rectaacutengulos de madera los letreros de ldquoCementerio de residuos orgaacutenicosrdquo y en otro del mismo tamantildeo ldquoCementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo

Para identificar los residuos y el lugar donde se enterraron hagan sus letreros en forma de laacutepida con el nombre y la fecha (por ejemplo ldquobotella de PETrdquo nacioacute el 21092012 a las 1005 y murioacute el mismo diacutea a las 1010rdquo)

Amarrar un hilo de pescar a cada residuo conectaacutendolo con su letrero o laacutepida

Los demaacutes pasos seraacuten como se describe en la dinaacutemica

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

iquestCuaacutento tiempo demora la naturaleza en transformar en httpwwwuazedumxsemarnatcuanto_tardahtml

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Mediante este juego los alumnos identificaraacuten los diferentes caminos que puede recorrer la basura Identificaraacuten que existen caminos ldquocorrectosrdquo y caminos ldquoincorrectosrdquo Un camino ldquoincorrectordquo es cuando revolvemos la basura produciendo contaminacioacuten del suelo aire y agua inundaciones incendios desastres naturales etc y el ldquocorrectordquo es cuando reducimos separamos reutilizamos y reciclamos convirtiendo la basura en residuos soacutelidos

MATERIAS Ciencias naturales civismo y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten a la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (30 minutos)

FASE3 Cierre elaboracioacuten de sus propias tarjetas o flechas (20 minutos)

LUGAR Aula

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten trabajo en equipo anaacutelisis exposicioacuten e ilustracioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestTe has preguntado alguna vez queacute sucede con tu basura una vez que la desechas

iexclDescubre coacutemo puedes cambiar el rumbo de estos caminos

OBJETIVO

Identificar que el ldquocamino de la basurardquo inicia cuando tiramos algo e incluso desde que vamos de compras pues ahiacute es donde decidimos queacute productos comprar y si eacutestos tienen muchos empaques o no

Identificar los caminos incorrectos de la basura (los que generan contaminacioacuten inundaciones etc)

Identificar los caminos ldquocorrectosrdquo en los cuales se separan los residuos soacutelidos desde su origen para canalizarlos al reciclaje

MATERIALES

Juego ldquocaminos de la basurardquo que consta de 6 caminos (3 caminos incorrectos y 3 caminos correctos) compuestos por 6 tarjetas cada uno

6 juegos de 6 flechas ensartables blancas

6 franjas de cartulina de colores o de papel kraft de 20 cm x 1 m cada una

Colores pegamento tipo Pritt cinta adhesiva

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La basura es un grave problema para la salud y el medio ambiente de Meacutexico y del mundo Diariamente las personas tiran a la basura una serie de artiacuteculos y desperdicios desde comida medicamentos toallas y pantildeales desechables envases empaques y envolturas hasta bateriacuteas y aparatos electrodomeacutesticos Algunos estudios indican que en promedio por habitante

Caminosdebasura

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29EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

se genera 1 kg diario de basura Es comuacuten que la gente sienta que cuando deja la basura en un bote de basura o la lleva a los camiones recolectores la historia de la basura acaba alliacute Sin embargo la basura sigue un largo camino despueacutes de que nos deshacemos de ella (ver tabla)

Una vez que se genera la basura en los hogares industria comercio y mercados es necesario recolectarla para llevarla a un sitio de disposicioacuten final En caso de que los sitios de disposicioacuten final estaacuten lejos del lugar donde se genera se instala una planta de transferencia para poder asiacute transportar los residuos en grandes camiones (tipo traacuteiler) hasta el sitio de disposicioacuten final La disposicioacuten final constituye la uacuteltima etapa del ciclo de vida de los residuos soacutelidos y existen diversos centros de disposicioacuten final como son

Tiradero a cielo abierto Es un lugar en el que sin consideraciones medioambientales se deposita la basura Son grave fuente de contaminacioacuten enfermedades y otros problemas Los residuos se reuacutenen y se comprimen en camiones recolectores son llevados al tiradero a un terreno baldiacuteo oacute a una barranca y se esparcen por el suelo La materia orgaacutenica se pudre o es consumida por insectos ratas u otros animales Durante el proceso

de descomposicioacuten de la materia se forman lixiviados que arrastran los productos toacutexicos presentes en la basura y contaminan las aguas subterraacuteneas Tambieacuten se liberan al aire importantes cantidades de gases como metano y CO2 o gases toacutexicos como el benceno y tricloroetileno Durante

los incendios accidentales o provocados en dichos tiraderos se liberan a la atmoacutesfera gases toacutexicos como las dioxinas declarada canceriacutegena por la Organizacioacuten Mundial de la Salud (OMS)

Rellenosanitario Es un lugar destinado a la disposicioacuten final de desechos o basura en el cual se toman muacuteltiples medidas para reducir los problemas de contaminacioacuten generados por los tiraderos a cielo abierto Dichas medidas son por ejemplo el estudio meticuloso del impacto ambiental econoacutemico y social la planeacioacuten eleccioacuten y vigilancia del lugar A medida que se va colocando la basura eacutesta es compactada con maquinaria y cubierta con una capa de tierra que ronda los 40 cm de grosor para posteriormente cubrirla con otra capa de basura y asiacute sucesivamente hasta que el relleno sanitario se da por saturado Tambieacuten se lleva a cabo el tratamiento de lixiviados quema controlada de gases de descomposicioacuten planes de reforestacioacuten control de plagas y olores

La forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico bateriacuteas papel etc generamos ldquobasurardquo En cambio si los separamos y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de residuos no reciclables y disminuyendo la contaminacioacuten Seguacuten un estudio sobre la composicioacuten de la basura en Meacutexico el 53 es materia orgaacutenica misma que puede ser convertida en composta el 28 son potencialmente reciclables (papel cartoacuten plaacutesticos vidrio metal etc) con lo que queda tan soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo (sanitarios peligrosos etc) mismos que deben ser trasladados a un sitio de disposicioacuten final

Caminos de basura

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenaladinaacutemica(10minutos)Se les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo Se inicia preguntando a los alumnos queacute se imaginan cuando hablamos de un ldquocamino o una ruta de la basurardquo Si no saben se les puede ayudar tomando de ejemplo el almuerzo escolar de un alumno y preguntando al grupo queacute sucede con los residuos de ese almuerzo una vez que se lo coma Asiacute se va siguiendo la ruta desde el almuerzo o incluso antes (iquestdoacutende comproacute tu mamaacute la servilleta que envuelve tu torta) a los botes de la basura del saloacuten de clases el conserje que vaciacutea los botes etc Los alumnos deberaacuten seguir identificando la ruta o el camino de la basura en la escuela Tras esta reflexioacuten participativa se les explica las reglas del juego de los caminos

FASE2Desarrollodeladinaacutemica(30minutos)1 Las tarjetas se reparten entre los nintildeos se pide que

los alumnos se acomoden en equipos de 6 y se les entregan las 6 tarjetas de un mismo camino

2 Se motiva a los nintildeos a formar su camino a analizarlo en equipo y preparar su exposicioacuten

3 La maestra pasa a cada equipo para ver si necesitan ayuda mientras tambieacuten va repartiendo a cada equipo un juego de 6 flechas blancas para que cuando terminen de analizar su camino en equipo recorten su flecha

4 Cuando todos terminaron de analizar cada equipo pasa al frente pega en el pizarroacuten el camino de la basura que les tocoacute lo explican entre todos

5 En conjunto con todo el saloacuten se reflexiona si estaacute bien si es un camino que contamina o no

6 Despueacutes de pasar los 6 equipos se hacen las conclusiones entre todos iquestQueacute aprendimos hoy

FASE3Elaboracioacutendesuspropiastarjetasoflechas(20minutos)Los alumnos dibujan sus tarjetas o flechas pueden copiar las imaacutegenes del juego o bien de preferencia ponerse de acuerdo e inventar otro camino parecido Estos caminos dibujados se pegan en las tiras de papel y se dejan como ldquoevidenciardquo en el saloacuten de clasesrdquo

RESULTADOS

Los alumnos habraacuten identificado que la basura recorre un camino que inicia cuando tiramos lo que ya no nos sirve y que termina en un tiradero o relleno sanitario Aprenderaacuten que existen ldquocaminos incorrectosrdquo de la basura que generan contaminacioacuten ambiental y ldquocaminos correctosrdquo o sustentables en donde se generan residuos soacutelidos que se pueden reutilizar y reciclar Habraacute aprendido a trabajar en equipo analizando y exponiendo los caminos y elaborando otro nuevo

VARIANTES

En vez de pegar las flechas o tarjetas en una cartulina se pueden elaborar juegos de tarjetas enmicarlas y usarlas en la escuela como un recurso didaacutectico Con el fin de asegurar que las tarjetas puedan ser usadas por toda la escuela se recomienda hacer un concurso de tarjetas para elegir las mejor logradas

Los alumnos de 1ordm y 2ordm necesitan maacutes apoyo en esta dinaacutemica por lo que se recomienda que la maestra o el maestro en vez de repartir las tarjetas por equipo las puedan ir pegando una por una en el pizarroacuten mientras se les explican en forma de cuento y haciendo participar a los alumnos cada uno de los 6 caminos de la basura

Caminos de basura

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales sobre la basura y el reciclaje (Duracioacuten total 1125) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p13

Juego de los ldquoCaminos de la basurardquo Fundacioacuten Florycanto AC (httpwwwfundacionflorycantoorg)

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Esta actividad es ideal para que alumnos maestros o madres y padres de familia tomen conciencia del impacto ambiental que tiene la generacioacuten de residuos a nivel individual familiar escolar y comunitario La dinaacutemica estaacute disentildeada de forma que cada uno de los participantes vaya tirando sus residuos en un aacuterea delimitada de manera que poco a poco se va contaminando esta aacuterea reduciendo asiacute el espacio recreativo para el ser humano Una vez que se haya reflexionado sobre nuestra responsabilidad en la generacioacuten de residuos y su impacto sobre el medio ambiente los participantes separaraacuten los residuos en los diferentes materiales de manera que al final se encontraraacuten que la gran mayoriacutea de dichos residuos son reciclables Asiacute aprenderaacuten a reducir de forma considerable la basura limpiando nuevamente el espacio contaminado

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 40 minutos

FASE1 Presentacioacuten e instrucciones de la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (25 minutos)

FASE3 Cierre (5 minutos)

LUGAR En el patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten anaacutelisis concientizacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 40 minutos

iquestSabiacuteas que si separamos nuestros residuos podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80

OBJETIVOS

Reconocer el impacto de la basura en el medio ambiente

Reconocer la responsabilidad en la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos

Adquirir habilidades para la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos

Aprender que al separar se reduce significativamente la basura y la contaminacioacuten

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Residuos inorgaacutenicos limpios Pedazos de cartoacuten de forma rectangular de 20 x 15 cm para hacer letreros

Plumones de diferentes colores

FASE2Desarrollodeladinaacutemica

FASE3Cierre

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Lamentablemente es rara la vez que encontramos paisajes completamente limpios en nuestro paiacutes Esto se debe a varias razones 1 Debido a nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho en la cual generamos cada vez maacutes residuos inorgaacutenicos de difiacutecil descomposicioacuten

Delabasuraalaseparacioacutenderesiduos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

que se van acumulando por doquier 2 Cada vez somos maacutes habitantes en el planeta que ademaacutes viven mayoritariamente en ciudades en las cuales predominan los patrones del consumismo 3 En Meacutexico auacuten no tenemos una cultura del cuidado del medio ambiente ni un sentido de responsabilidad universal por lo que se nos hace faacutecil tirar nuestra basura en donde sea con tal de que no la tengamos ya en casa 4 En muchos lugares el servicio de limpia es ineficiente por lo que la gente tira su basura en la calle u otros lados 5 A pesar de que los gobiernos locales y federales han estado haciendo esfuerzos por promover un manejo integral de residuos soacutelidos auacuten no han logrado erradicar los tiraderos al aire libre ni promover en todos los estados de la Repuacuteblica un manejo integral de residuos soacutelidos desde el origen 6 A pesar de que existe una ley y un reglamento para multar a personas fiacutesicas y morales que tiren la basura las autoridades no aplican el reglamento y existe mucha corrupcioacuten Aunque parezca iroacutenico una de las imaacutegenes maacutes comunes que vemos a todo lo ancho y largo del paiacutes son letreros que dicen ldquoprohibido tirar basurardquo y justamente ahiacute es donde vemos casi siempre un tiradero de basura En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Es por ello que en primer lugar tenemos que crear conciencia entre nintildeas y nintildeos madres y padres maestras y maestros y personal de limpieza de la escuela de que el problema de la basura es de todos porque todos la generamos y la mala disposicioacuten de la misma nos estaacute afectando a todos Lo primero es entonces responsabilizarnos de nuestra basura tiraacutendola siempre en el bote y nunca en la calle el parque la barranca etc

A pesar de algunos esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire toda su basura mezclada es decir no se ha logrado imponer el haacutebito de separar los residuos Esto contribuye a que los residuos soacutelidos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire La palabra basura significa ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (SEMARNAT)

Para contribuir a solucionar este problema los ciudadanos podemos y debemos empezar desde el hogar y la escuela Es asiacute que en segundo lugar debemos conocer los diferentes materiales de los cuales estaacuten hechos los residuos que generamos iquestSabiacuteas que el 79 de los residuos son potencialmente reciclables y soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo debe ir a un sitio de disposicioacuten final

Si separamos de manera adecuada los residuos en casa y en la escuela y los canalizamos a los centros de acopio cercanos donde en general compran papel cartoacuten aluminio metal vidrio plaacutesticos etc podremos contribuir a reducir en un 80 la ldquobasurardquo que contamina

Con la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos lograremos obtener varios beneficios

Promover una nueva cultura del cuidado del medio ambiente responsabilidad universal y visioacuten de futuro es decir una nueva cultura de sustentabilidad

De la basura a la separacioacuten de residuos

Composicioacutendelossubproductosdebasura

Fuente SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p 11

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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33EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

De la basura a la separacioacuten de residuos

Impulsar nuevos haacutebitos que impulsan un desarrollo local sustentable

Reducir considerablemente la generacioacuten de ldquobasurardquo y con ello la contaminacioacuten

Contribuir a limpiar el medio ambiente obteniendo espacios dignos para el ser humano

Ahorrar recursos naturales al reintegrar los residuos en el proceso de reciclaje

Dignificar el trabajo de los pepenadores al entregarles los residuos separados y limpios

Contribuir a la economiacutea familiar a traveacutes de la venta de reciclables

Contribuir a la economiacutea de la escuela para poder mejorar el espacio escolar

b)Dinaacutemica

ActividadpreliminarPedir con una semana de anticipacioacuten que cada alumno recolecte los residuos inorgaacutenicos que genera en casa y que los lleve limpios y secos el diacutea de la dinaacutemica

FASE1ExponerlosobjetivosdeladinaacutemicafrentealgrupoSe les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo

FASE2Desarrollodeladinaacutemica1 Con un gis se traza en el piso un ciacuterculo de 1m de

diaacutemetro aproximadamente2 Se colocan todos los alumnos alrededor del ciacuterculo3 Pasan al centro del ciacuterculo uacutenicamente 5 nintildeos con

los residuos que trajeron4 Se pasean dentro del ciacuterculo y disimuladamente

tiran sus residuos y se salen del ciacuterculo5 Entran otros 5 alumnos a realizar la misma dinaacutemica

repitieacutendose hasta que hayan pasado todos los alumnos del grupo

6 Al final se hace una reflexioacuten participativa de coacutemo se sintieron al recorrer la zona cuando estaba vaciacutea y cuando ya estaba llena de basura coacutemo se veiacutea y ahora coacutemo se ve

7 Posteriormente se dividen en equipos y se les pide que separen los residuos seguacuten los diferentes materiales En la tarjeta de cartoacuten que se les dio

a cada equipo escriben el residuo que les tocoacute separar (plaacutestico-papel-cartoacuten-tetrapak-aluminio etc)

8 Al terminar se analiza de forma participativa la separacioacuten que hicieron se les pide una explicacioacuten de porqueacute los separaron asiacute se les pide a los demaacutes alumnos si estaacuten de acuerdo Si existen errores en la separacioacuten se corrigen explicando la razoacuten de manera que a todos les quede claro coacutemo deben clasificar los residuos soacutelidos

9 Al final se vuelve a observar el ciacuterculo para ver cuaacutentos residuos se pueden reciclar y cuaacutenta ldquobasurardquo quedoacute

c)Cierre

Se hace un anaacutelisis de los resultados de la dinaacutemica y se les pide a los alumnos decir queacute aprendieron y queacute vamos a hacer a partir de ahora para contribuir a solucionar el problema de la basura y la contaminacioacuten

RESULTADOS

Los alumnos tendraacuten conciencia de que el planeta es nuestro uacutenico hogar y que por tanto no debemos tirar la basura en la calle parque bosque etc pues esto lleva a la contaminacioacuten del ambiente y afecta a la salud del ser humano Ademaacutes adquiriraacute los conocimientos y las habilidades necesarias para poder separar de forma adecuada los residuos soacutelidos en el hogar y la escuela Aprenderaacute que al separar los residuos soacutelidos contribuiraacute de forma considerable a reducir la basura y por tanto la contaminacioacuten ademaacutes de los demaacutes beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos que mencionamos arriba

VARIANTES

Despueacutes de la dinaacutemica los alumnos pueden elaborar un perioacutedico mural con los aprendizajes

Esta dinaacutemica se puede aplicar muy bien en un Taller de sensibilizacioacuten y capacitacioacuten en el manejo integral de residuos soacutelidos a madres y padres de familia

A partir de esta dinaacutemica se pueden organizar las campantildeas de reciclaje en la escuela

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006

SEMARNAT Programa Nacional para la Prevencioacuten y Gestioacuten Integral de residuos 2009-2012 En httpwwwsemarnatgobmxprogramasDocumentsPNPGIRpdf

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Recordar la contaminacioacuten que genera el mezclar la basura

Conocer e identificar los residuos orgaacutenicos

Aprender la importancia y los beneficios de una composta yo lombricomposta

Identificar la importancia de las lombrices yo microrganismos dentro del proceso de compostaje

Trabajar en equipo para hacer una minicomposta

Aprender a usar una hoja de registro (ANEXO) para determinar el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen y los cambios fiacutesicos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre residuos orgaacutenicos y composta

FASE2ElaboracioacutendeunaminicompostaPor grupo 1 caja de zapatos 1 botella de PET de 2 lts de la cual se ha cortado la parte superior y se han perforado 10 hoyos con un clavo caliente en los lados de la botella

Tijeras cinta adhesiva 1 cuchara 4 lombrices de tierra tierra de hoja Materia fresca como flores de colores vivos (buganvilia geranio etc) pasto fresco caacutescaras de zanahoria pepino jiacutecama etc

Materia seca como cascaroacuten de huevo hojarasca paja viruta etc

Tabla de registro (ANEXO)

RESUMEN

Durante esta actividad los participantes conoceraacuten e identificaraacuten los residuos orgaacutenicos y la manera correcta de separarlos y elaborar composta Reconoceraacuten sus caracteriacutesticas y sus beneficios y realizaraacuten un triacuteptico con la informacioacuten maacutes relevante Cada grupo elaboraraacute una minicomposta en la cual observaraacuten el proceso de descomposicioacuten y compostaje y aprenderaacuten a identificar algunos paraacutemetros importantes como son el color la humedad el olor y el volumen

MATERIAS Ciencias naturales y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de una minicomposta (20 minutos)

FASE3Cierre elaboracioacuten de un triacuteptico (25 minutos)

Tiempo de observacioacuten 1-2 meses

LUGAR Aula escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten psicomotricidad fina recopilacioacuten de informacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que el 50 de la basura estaacute compuesta por residuos orgaacutenicos Si los separas puedes producir composta para tus plantas

Residuosorgaacutenicoselaboracioacutendeunaminicomposta

Fotografriacutea Claudia Loeffler

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35EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Elaboracioacutendeuntriacuteptico 1 hoja blanca tamantildeo carta para elaborar un triacuteptico

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La contaminacioacuten que se ocasiona por una mala disposicioacuten de los residuos orgaacutenicos representa un riesgo para el medio ambiente y la salud del ser humano Sin embargo si los residuos orgaacutenicos se separan desde la fuente es decir desde el hogar o la escuela y se procesan de manera adecuada en una composta no soacutelo se evita la contaminacioacuten sino que ademaacutes se puede obtener un producto muy valioso para las plantas llamado humus En la composta se agiliza este proceso al proveer un ambiente oacuteptimo para la transformacioacuten de residuos orgaacutenicos mediante diversos organismos como lombrices insectos aacutecaros hongos y bacterias los cuales ayudaraacuten en la descomposicioacuten de los desechos Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses dependiendo de la cantidad y de su manejo

Hay diversas maneras de hacer una composta en botes tambos cajas hoyos en la tierra huacales con lombrices etc

iquestQueacutepuedoecharalacomposta

DESECHOSFRESCOS como caacutescaras de frutas y verduras desperdicios de podas y deshierbas cascarones de huevo y flores

DESECHOSSECOS como hojas ramas secas ceniza servilletas de papel viruta y paja

ESTIEacuteRCOL de gallina vaca conejo o bien composta madura

iquestQueacutenodeboecharalacompostaSe deben evitar raiacuteces de hierbas duras excremento de perro o gato plantas con plaga carne pollo pescado grasa de animal o aceite huesos productos altamente grasos como aderezos de ensalada restos de papel carboacuten y cualquier material toacutexico como los limpiadores para el hogar

iquestCuaacutendoestaacutelistalacompostaLa composta estaacute lista en 2 oacute 3 meses es suave oscura huele bien y no se distinguen los materiales originales A esta tierra se le llama humus y la podemos usar para abonar plantas aacuterboles y hortalizas

Beneficiosdelacomposta Reduce en un 50 el volumen de basura Retiene la humedad del suelo Disminuye el saqueo de tierra de monte Favorece y alimenta la vida del suelo Reduce la erosioacuten Es maacutes barato que el fertilizante quiacutemico y menos dantildeino

iquestQueacuteeslalombricompostaLa lombricomposta es un meacutetodo cada vez maacutes popular de composteo Para elaborar la lombricomposta se introduce la lombriz roja tambieacuten llamada ldquolombriz californianardquo (Eisenia fetida) que se puede encontrar en el estieacutercol de vacas y caballos Esta es la especie de mayor popularidad para la teacutecnica de lombricomposteo debido a su habilidad para digerir residuos orgaacutenicos en condiciones de cautiverio y producir humus La lombriz roja californiana puede consumir entre 50 y 100 de su peso diario y duplicar su poblacioacuten en 90 diacuteas

Hay que tener cuidado con los excesos y la falta de humedad porque las lombrices dejan de reproducirse y se van Necesitan una humedad relativa de 70 en el suelo La temperatura ideal para que se reproduzcan en de 21ordmC No les gustan las temperaturas elevadas o friacuteos excesivos No queremos dejar de mencionar que mucha gente piensa que las lombrices son nocivas para las plantas que se comen sus raiacuteces etc y las matan Es muy importante que en esta dinaacutemica se enfatice la importancia de la lombriz y otros insectos para el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica Los alumnos deben comprender que cada organismo es importante para conservar el equilibrio del ecosistema por tanto hay que respetarlo

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

Huele ahuevo podrido

El centro estaacute seco o tiene

hormigas

No logra calen-tarse

Tiene moscas

Problema Causa Solucioacuten

Demasiados desechos frescos

Le faltaaire

Le falta agua

Faltan desechos frescos

Los desechos frescos no estaacuten cubiertos

Agregar desechos secos

Remover durante varios diacuteas

Humedecer los materiales

Agregar desechos frecos

Cubrirlos con una capa de tierra

Problemasmaacutescomunesenlacompostaysussoluciones

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico que hemos elaborado explicaremos a los alumnos queacute son los residuos orgaacutenicos coacutemo se hace una composta y su importancia

FASE2Elaboracioacutendeunaminicomposta

1 La botella de PET que serviraacute de minicompostero se va llenando con capas alternas de aprox 2 cm de TIERRA -DESECHO SECO ndash DESECHO FRESCO Cada nintildeo pasa al frente y coloca una capa Por ejemplo tierra ndash viruta de laacutepiz ndash caacutescara de jiacutecama ndash tierra ndash hojas de buganvilia ndash zanahoria ndash tierra ndash cascarones de huevo ndash pasto ndash tierra Es importante variar los colores de los ingredientes para que se vean claramente las capas y compactarlas perioacutedicamente

2 Cuando el envase esteacute lleno en un 90 se coloca una capa de tierra y con mucho cuidado se ponen encima las lombrices eacutestas van a entrar dentro de la composta

3 Regar el minicompostero de manera que quede huacutemedo mas no mojado

4 Llenar los datos de la hoja de registro (ANEXO) Los paraacutemetros que se van a observar son

HumedadEs importante que la composta se mantenga huacutemeda sin estar mojada ni seca Rociar un poco de agua si es necesario

Identificacioacutendecapas Al principio se logra identificar claramente el contenido de las capas de materia orgaacutenica pero con el tiempo van desapareciendo y se forma una masa homogeacutenea de color cafeacute oscuro llamada humus

VolumenCon un plumoacuten indeleble marcar el primer diacutea en la botella el nivel superior de la composta y medir con una regla la altura Volver a medir cada vez que se revisa la composta El nivel de la composta se iraacute reduciendo por la actividad de las lombrices

5 Pegar un lado de la tapa de la caja de zapatos para poder abrirla como una puerta

6 Meter la minicomposta en la caja y cerrar la puerta 7 Mantener la puerta cerrada y colocar en un lugar

fresco y que no le pegue el sol directo

8 Comentar con los nintildeos queacute hacen en casa con los desechos orgaacutenicos y fomentar el uso de una composta

9 Determinar frecuencia (se propone 1 x semana) y responsables para revisar la minicomposta y documentar lo sucedido en la hoja de registro

10 Cuando ya no se distingan las capas y no haya materia orgaacutenica visible la minicomposta estaacute lista y podremos agregarla al compostero escolar a una maceta un aacuterbol o directo al jardiacuten

FASE3ElaboraruntriacutepticoSe propone elaborar un triacuteptico con imaacutegenes y la informacioacuten necesaria para la elaboracioacuten de la composta Se pueden hacer tres versiones del triacuteptico

1ordmy2ordm Contiene texto y dibujos para que los alumnos los puedan colorear

3ordmy4ordm Los espacios de los dibujos estaacuten en blanco para que los alumnos puedan hacer sus propias iluminaciones

5ordmy6ordm Los alumnos hacen de tarea un triacuteptico oacute se omite parte de la informacioacuten en el texto escrito para que los alumnos investiguen y lo complementen

La finalidad del triacuteptico es que la informacioacuten tambieacuten esteacute disponible para los padres de familia y se pueda hacer composta en casa (para obtener informacioacuten ver anexo)

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los residuos orgaacutenicos sabraacuten coacutemo elaborar una composta conoceraacuten valoraraacuten y respetaraacuten los organismos y microorganismos que participan en el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica

En base a la tabla de registro podraacuten concluir el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen que hubo y los cambios fiacutesicos que se fueron dando

VARIANTES

Se sugiere hacer una composta grande en la escuela (ver anexo) Dar este taller a los maestros miembros de la cooperativa escolar y madres y padres de familia para que hagan una composta en casa o en la escuela

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La composta (duracioacuten 112) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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ANEXOS3737

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

El papel y el aacuterbol

iquestSabiacuteas que a nivel mundial cada quinto aacuterbol se tala para la produccioacuten de papel

MATERIAS Ciencias naturales historia matemaacuteticas y educacioacuten artiacutestica

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Actividadespreviasaltaller1 Preparacioacuten del mural Antes de realizar el taller se

organiza con direccioacuten y el comiteacute ambiental que designen un muro para realizar el mural del ldquoaacuterbol y el papelrdquo y que de preferencia hagan el esbozo del aacuterbol (tronco ramas y raiacuteces) con pinturas de graffiti

2 Siembra de aacuterboles Conseguir del vivero municipal 1 aacuterbol por grupo adecuado para la zona delimitar las aacutereas y hacer las cepas (1 por grupo)

3 Papel reciclado Armar los 15 tamices (ver instrucciones en el anexo) Los alumnos de cada saloacuten hacen tiritas con el papel usado que se ha juntado en su saloacuten Un diacutea antes del taller las mamaacutes del comiteacute o una mamaacute por grupo se encargan de traer una cubeta y remojar con agua el papel en tiritas durante 24 horas 30 minutos antes de iniciar el taller las mamaacutes del comiteacute licuacutean el papel remojado en agua y lo colocan en palanganas

TiempoTotal 1 hora 45 minutos

FASE1 Conferencia sobre el aacuterbol y el papel uso historia impacto ambiental y alternativas sustentables (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de un mural del aacuterbol para plasmar los compromisos adquiridos en la escuela sobre uso responsable del papel y cuidado del medio ambiente (15 minutos)

FASE3 Siembra de un aacuterbol (10 minutos)

FASE4Taller de elaboracioacuten artesanal de papel reciclado (30 minutos preparacioacuten y 30 minutos elaboracioacuten)

LUGAR Aula y patio escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten adquisicioacuten de un compromiso

OBJETIVOS

Conocer la importancia de los bosques

Identificar el origen y la evolucioacuten del papel

Reconocer la relacioacuten entre la produccioacuten y el consumo del papel y su impacto ambiental en los bosques

Identificar los muacuteltiples usos del papel en la vida diaria

Conocer alternativas sustentables para el cuidado de los bosques a traveacutes del consumo responsable y reciclaje del papel

Dejar testimonio artiacutestico sobre los compromisos adquiridos en la escuela sobre el uso responsable del papel y cuidado de los aacuterboles

Reverdecer el espacio escolar Aprender a elaborar papel reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 45 minutos

RESUMEN

Este taller se puede llevar a cabo en forma de ldquorallyrdquo es decir con una base por cada fase Para ello se recomienda a la escuela que se organicen para realizar este rally entre todos los grupos o por lo menos algunos grupos dependiendo del tamantildeo de la escuela Los alumnos conoceraacuten la importancia de los bosques la historia y el origen de la produccioacuten del papel su impacto ambiental y algunas alternativas sustentables para su uso (BASE 1) La escuela adquiriraacute el compromiso de separar reutilizar y reciclar el papel cuidando asiacute el medio ambiente Ademaacutes aprenderaacuten a elaborar papel reciclado (BASE 4) plasmaraacuten su compromiso en un mural escolar (BASE 2) y sembraraacuten un aacuterbol (BASE 3) reverdeciendo y embelleciendo asiacute su escuela

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

ANEXOS

MATERIALES

Actividadespreliminares Mural Pinturas de graffiti seguacuten el disentildeo de la escuela Tamices (ver anexo) Restos de papel usado remojados en 1 cubeta de agua 24 horas antes del taller

FASE1 Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de los bosques y los oriacutegenes historia produccioacuten impacto ambiental y alternativas sustentables del papel

Diferentes tipos de papel (bond cuadernos libros revistas perioacutedico cartoacuten servilletas papel de bantildeo tarjetas sobres etc)

Mapa de la deforestacioacuten en Meacutexico Cuadro comparativo de los recursos utilizados para fabricar papel reciclado y papel virgen

FASE2 Plasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuela Espacio adecuado para elaborar un mural Pintura acriacutelica en colores cafeacute negra y verde (tres tonos diferentes)

4 brochas de 1 pulgada Cubeta con agua para lavarse las manos

FASE3 SiembradeunaacuterbolPor grupo

1 aacuterbol por grupo (apto para la zona) 1 pala Tierra feacutertil para abonar el aacuterbol Agua 1 huacal sin fondo para colocarlo alrededor del aacuterbol y ponerle el grupo que lo sembroacute y que se va a responsabilizar de su cuidado

FASE4 Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO) 1 cartulina descriptiva del proceso 1 cubeta por grupo con papel usado del saloacuten recortado en tiras y remojado 24 horas antes

3-4 licuadoras 4 tinas o palanganas del tamantildeo que quepan coacutemodamente los tamices

15 tamices 30 esponjas Tijeras 1 tela ldquomagitelrdquo tamantildeo carta por alumno

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Historia del papel

Los seres humanos siempre se han esforzado por dejar plasmadas sus creencias pensamientos ideas inventos fantasiacuteas y mensajes el hombre de las cavernas dibujaba sus hazantildeas en las paredes En la historia de la humanidad se ha escrito y dibujado sobre piedras pieles corteza caparazones de tortuga pergamino etc Hace 4000 antildeos

los egipcios inventaron una especie de papel elaborado a base de papiro una cantildea que creciacutea a orillas del riacuteo Nilo La palabra ldquopapelrdquo proviene de papiro Dos mil antildeos maacutes tarde el nido de avispas ndash hecho a base de fibras de plantas ndash sirvioacute como ejemplo a los chinos quienes inventaron la primer hoja de papel a base de fibras de plantas La foacutermula para hacer papel fue guardada celosamente durante maacutes de 600 antildeos pero en el antildeo de

751 dC los aacuterabes apresaron a unos fabricantes chinos de papel obligaacutendolos a revelar su secreto Es asiacute que el papel llegoacute al norte de Aacutefrica y despueacutes a Espantildea y a toda Europa En la eacutepoca medieval (alrededor de 1320) nacieron los primeros molinos de ldquopapelrdquo en Europa En aquella eacutepoca el papel se fabricaba a base a ropa vieja Asiacute nacioacute el oficio del trapero que compraba ropa vieja y la revendiacutea a los molinos donde la convertiacutean en una especie de pasta de papel Sin embargo los libros eran escasos y bastante caros todos estaban escritos e ilustrados a mano por unos monjes En 1450 cuando el alemaacuten Johannes Gutenberg inventoacute la imprenta todo cambioacute en poco tiempo se pudieron imprimir varios ejemplares de un libro los lectores aumentaron y los trapos ya no eran suficientes para cubrir la demanda Pero fue hasta el siglo XVIII cuando el cientiacutefico franceacutes Reacuteaumur reemplazoacute la pasta de trapos por pulpa de madera la cual se sigue utilizando en la actualidad

Produccioacuten de papel

El papel que usamos en la actualidad se produce a base de fibras de celulosa las cuales provienen de la madera iquestSabiacuteas que para producir una tonelada de papel se talan 17 aacuterboles adultos Para la produccioacuten de papel primero se descortezan

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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ANEXOS39

los troncos se trituran en minuacutesculas astillas y se ablandan en agua Esta mezcla se introduce en una gran licuadora y se le antildeade pegamento o resina asiacute como cloro para blanquear Posteriormente se cuece a muy alta temperatura en una gran caldera a presioacuten Luego la pulpa fluye a la mesa de fabricacioacuten en la que se aspira el agua Asiacute la pulpa se convierte en una hoja enorme que se adelgaza entre rodillos de una prensa y se seca con unos cilindros calientes Al final se enrosca en grandes rollos que pueden medir hasta 13 kiloacutemetros de largo Se producen 800 metros de papel por minuto Al papel hecho con fibras de celulosa se le conoce como papel virgen oacute papel de 1ordm

Impacto ambiental

Hasta el siglo XVII la fabricacioacuten de papel fue una labor artesanal e individualizada que no alteraba en ninguacuten caso la estabilidad y la salud ecoloacutegica de los ecosistemas naturales debido a su escaso volumen e implantacioacuten Pero a partir del antildeo 1660 la industria de fabricacioacuten de papel se desarrolloacute a ritmo acelerado los descubrimientos de la ciencia y los avances teacutecnicos (calidades y texturas de papel la imprenta de Gutenberg) asiacute como el desarrollo y expansioacuten de la cultura catapultaron el papel como el soporte comunicativo de masas en el aacutembito mundial Esto trajo consigo el consumo generalizado y masivo de papel de fibra vegetal y con ello el abuso y desgaste de

los bosques del planeta Tan solo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles

A partir de 1950 hubo una transformacioacuten revolucionaria del proceso de fabricacioacuten Se abandonaron los meacutetodos y productos tradicionales para incorporar

Las pastas semiquiacutemicas Productos auxiliares Para dar resistencia para colorear para impermeabilizar etc

Nuevos procedimientos en la disposicioacuten de fibras y el acabado de superficies

Automatizacioacuten de controles y proceso de fabricacioacuten

Todo esto agudizoacute el consumo excesivo de madera y creoacute un nuevo problema los vertidos contaminantes a la atmoacutesfera y a los riacuteos

El consumo de papel ha ido en aumento desde su invencioacuten Ante la llegada de la era digital se creiacutea que la industria del papel iriacutea en picada Pero para evidenciar lo contrario basta soacutelo observar las cifras seguacuten investigaciones del Instituto Worldwatch el consumo de papel desde 1950 ha aumentado seis veces En 1961 el consumo promedio por persona era de 21 kilos anuales en 2005 aumentoacute a 54 kilogramos Se estima que la produccioacuten de papel ascenderaacute a 396 millones de toneladas para el antildeo 2010 a nivel mundial con un consumo promedio de 58 kg por persona

Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Consumo sustentable de papel

Los desperdicios de papel se componen principalmente de papel perioacutedico revistas cuadernos hojas sueltas envolturas fotografiacuteas etiquetas sobres cajas y cartones en general y pueden representar hasta el 25 del total de los residuos domeacutesticos El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces en el siguiente orden de transformacioacuten papel bond papel para libretas papel para revista papel perioacutedico cartoacuten de diferente calibre y papel higieacutenico

En la eacutepoca actual el papel reciclado fabricado con meacutetodos correctos es decir sin la utilizacioacuten de elementos quiacutemicos agresivos y de acuerdo a poliacuteticas medioambientales e industriales coherentes es una de las soluciones para combatir la deforestacioacuten Una vez conseguido el producto final es importante mencionar que se ha reducido el consumo de energiacutea en un 70 el de agua en un 90 la contaminacioacuten atmosfeacuterica en un 73 y los desechos soacutelidos en un 14

RecursoPapel de 1era Papel

NormalPapel

Reciclado

Madera 3000 kg 1700 kg 0 kg

Agua 200000 l 100000 l 2000 l

Energiacutea 7600 kwh 5000 kwh 2500 kwh

Recursosnecesariosparafabricar1toneladadepapel

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El papel y el aacuterbol

39EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

ANEXOS

Consejos praacutecticos para el consumo responsable del papel

Reduce el nuacutemero de hojas de papel empleadas en la oficina en el hogar y a nivel escolar Utiliacutezalas por ambos lados

Cuando compres papel de oficina yo cuadernos escolares busca aquellos que sean hechos a base de fibras recicladas (100 reciclado) y que sean ldquolibres de clorordquo

Selecciona papel extraiacutedo de bosques sustentables (ver sello)

Comparte revistas perioacutedicos y libros Reutiliza empaques de cartoacuten y papel de regalo iexclDigitaliacutezate Consulta la prensa actual por Internet Cada vez hay maacutes bibliotecas virtuales donde descargarse libros y leerlos en la propia pantalla Corrige tus trabajos digitalmente

Haz manualidades con restos de papel y perioacutedico Lleva el papel que ya no empleas a centros de reciclaje

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoLa plaacutetica se lleva a cabo en el patio frente al mural del aacuterbol o bien en el saloacuten de clase dependiendo del material que se va a usar (cartulinas video o presentacioacuten en powerpoint etc) Es importante abarcar todos los temas la importancia de los bosques la historia del papel la produccioacuten del papel su impacto ambiental y alternativas sustentables para su uso

La maestra da la conferencia pero haciendo participar a los alumnos en los diversos bloques temaacuteticos Despueacutes de la conferencia se les pregunta a los alumnos si se quieren comprometer con el cuidado de los bosques a traveacutes del uso responsable y reciclaje del papel en la escuela y la casa

FASE2PlasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuelaLos alumnos se dirigen a la pared en la cual ya se preparoacute con antelacioacuten los esbozos del mural del aacuterbol Como ldquosellordquo de su compromiso de cuidar el ambiente a traveacutes del cuidado y reciclaje del papel se les pinta la mano con pintura verde (usar diferentes tonos de verde para que sea maacutes colorido) y dejan ldquosu huellardquo en el mural formando las hojas del aacuterbol Despueacutes de poner su sello de mano se lavan en una cubeta con agua

FASE3SiembradeunaacuterbolDespueacutes del mural los alumnos se dirigen al lugar donde se hicieron previamente las cepas para sembrar los aacuterboles

1 Cada grupo siembra un aacuterbol2 Poner un poco de tierra feacutertil en la cepa3 Agregar un poco de agua4 Quitar la bolsa de plaacutestico del aacuterbol5 Colocarlo en medio de la cepa6 Agregar tierra y compactar7 Agregar maacutes agua8 Pintar yo rotular el huacal sin fondo con

el grupo y fecha9 Colocarlo encima del aacuterbol10 Comprometerse a cuidar el aacuterbol

FASE4Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO)Los alumnos pasan a la base donde se va a elaborar el papel reciclado Ahiacute los esperan algunas mamaacutes del comiteacute ambiental que van a apoyar al maestro o maestra

1 Se les da una explicacioacuten verbal a los alumnos y mamaacutes del comiteacute del procedimiento

2 Los alumnos se forman en 4 filas 2 filas frente a una tina 2 filas frente a la otra de manera que trabajen por parejas

3 Colocan el tamiz dentro de la mezcla del papel licuado teniendo en cuenta que quede una capa fina pero bien tupida de mezcla sobre toda la malla

4 Se abre el tamiz y se coloca la tela de magitel encima del tamiz y la mezcla para poder quitarle el exceso de agua con la esponja y dejarla lo maacutes delgada posible la esponja uacutenicamente se pone encima de la tela para que absorba el agua y despueacutes se quita para exprimir el exceso de agua que contiene (para aprovechar el agua se tira en la tierra en alguna planta o en una cubeta)

5 Cuando la esponja ya no absorbe maacutes agua se procede a voltear el tamiz para colocar la tela sobre una superficie plana y al sol para que se seque la hoja de papel Este proceso puede tardar 1 diacutea entero

6 Ya seca la hoja se toma la tela de una esquina y se va separando poco a poco el papel de la tela Si quedoacute ondeada se puede colocar dentro de un libro pesado para aplanarla La hoja se puede decorar y pintar para una tarjeta del Diacutea de la Madre

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten los oriacutegenes y la historia de la produccioacuten del papel tendraacuten conciencia sobre el impacto ambiental del uso del papel y la relacioacuten del consumo de papel con la situacioacuten de los bosques Ademaacutes se comprometeraacuten a cuidar los aacuterboles utilizar bien sus cuadernos reutilizar las hojas por ambos lados y separar y reciclar los restos de papel Tambieacuten habraacuten adquirido la habilidad de elaborar papel reciclado

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS40

ANEXOS41

VARIANTES

El perioacutedico mural se puede hacer sobre el impacto ambiental de la produccioacuten de papel la tala de bosques y el grave problema de la deforestacioacuten pero proponiendo soluciones

Campantildea de reforestacioacuten involucrando a toda la comunidad escolar

Compra de cuadernos y papel reciclado como uacutetiles escolares y de oficina

Visita de una faacutebrica de papel reciclado Elaboracioacuten de papel reciclado con peacutetalos y hojas de flores

Elaboracioacuten de alebrijes pintildeatas y otros objetos a base de papel y cartoacuten

Campantildea de acopio de papel cartoacuten y tetrapak en toda la escuela

OTROSRECURSOS

La historia de la hoja de papel Altea Santillana 2005

Video ldquoEl hombre que plantaba aacuterbolesrdquo Duracioacuten 30 minutos en httpwwwyoutubecomwatchv=x93pRH4QeHE

Video ldquoJuan Bond ndash con licencia para reciclarrdquo duracioacuten 12 minutos Proeduca 2009 Anoacutenim Studio En httpwwweducaambientalorgJuanBondaspx

Tutorial ldquoCajita espiralrdquo Gustamonton Sonia (objetos uacutetiles y bonitos con papel perioacutedico) en httpswwwyoutubecomwatchv=aYCDotQWShIampfeature=plcp

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El papel y el aacuterbol

41EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinoza Velaacutesquez

OBJETIVOS

Conocer el impacto ambiental de los envases de plaacutestico vidrio y tetrapak desde su produccioacuten hasta el desecho

Adquirir habilidades y capacidades para reducir reciclar y reutilizar los envases

MATERIALES

Las3Rdelplaacutestico 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del plaacutestico en bosques y oceacuteanos y la otra con las 3 ldquoRrdquo reducir-reciclar- reutilizar

Video Manteacutenme en movimiento (ECOCE)

Bolsas de plaacutestico de diferentes tamantildeos bolsa de tela botellas de PET jarra y cantimplora

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 botellas de PET sin aplastar 1 base de botella grande de PET por alumno de aproximadamente de 10 cm de alto

Tierra oacute composta 1 planta chica por alumno agua

Las3Rdelvidrio 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del vidrio la otra con las 3 ldquoRrdquo

Diferentes muestras de vidrio verde transparente y aacutembar

Envases retornables y no retornables No reciclables focos espejos etc Power Point sobre historia impacto ambiental produccioacuten y reciclaje del vidrio

Video sobre el reciclaje del vidrio 1 frasco de vidrio por alumno Crayolas de colores 5 velas y cerillos

RESUMEN

Mediante esta dinaacutemica los alumnos identificaraacuten que los envases de vidrio de plaacutestico y de tetrapak son de los residuos soacutelidos maacutes encontrados en la basura y que por consiguiente es muy importante llevar a cabo la regla de las 3 R (reduce reutiliza y recicla) con estos envases Los alumnos aprenderaacuten un poco sobre la materia prima utilizada para la fabricacioacuten de estos envases conoceraacuten el impacto ambiental de dichos residuos sobre el medio ambiente identificaraacuten coacutemo podemos reducir su consumo coacutemo poder reutilizarlos y reciclarlos Por medio de un video educativo conoceraacuten su proceso de reciclaje Ademaacutes realizaraacuten una manualidad de reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos por tema

Lo maacutes importante para cuidar el ambiente es reducir el uso de bolsas y empaques

Las3ldquoRrdquodelosenvases

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

60 minutos por tema

Envases de plaacutestico (bolsas de plaacutestico y botellas de PET)

Envases de vidrio

Envases de Tetrapak

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Comprensioacuten interpretacioacuten y creatividad artiacutestica

Ilustracioacuten Octavio Athieacute Loeffler

42

43EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Las3Rdeltetrapak 2 cartulinas 1 con imaacutegenes sobre la produccioacuten e impacto ambiental y la otra con las 3 ldquoRrdquo

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 envases de tetrapak sin aplastar Video de tetrapak 1 caja rectangular de tetrapak grande (jugo oacute leche de 1 litro)

Tijeras Boliacutegrafo Regla

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

PlaacutesticoHistoria y produccioacuten

El primer plaacutestico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos cuando se ofrecieron 10000 doacutelares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricacioacuten de bolas de billar Ganoacute el premio John Hyatt quien inventoacute un tipo de plaacutestico al que llamoacute celuloide A partir de 1920 se hicieron numerosas investigaciones cientiacuteficas en torno a la produccioacuten de plaacutestico a la cual se le dio un gran impulso durante la II Guerra Mundial Debido a las reducciones que sufrieron los paiacuteses en sus suministros de materias primas impulsaron a la industria del plaacutestico quien demostroacute ser una fuente inagotable de sustitutos aceptables El quiacutemico alemaacuten Kart Ziegler desarrolloacute el polietileno y en 1954 el italiano Giulio Natta desarrolloacute el polipropileno que son los dos plaacutesticos maacutes utilizados en la actualidad En 1963 estos dos cientiacuteficos compartieron en Premio Nobel de Quiacutemica por sus estudios acerca de los poliacutemeros

En la actualidad las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o del gas natural Se requieren 187 toneladas de petroacuteleo para producir 374 toneladas de plaacutestico La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Ademaacutes contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo y durante su fabricacioacuten e incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas Dioxinas Por otro lado la ligereza de los envases de plaacutestico reduce la cantidad de energiacutea usada para la transportacioacuten asiacute como la resultante contaminacioacuten del aire

Consumo e impacto ambiental

Cada antildeo se consumen en el mundo 100 millones de toneladas de plaacutestico de las cuales el 75 se convierte en basura luego de su uso La gran mayoriacutea de los productos estaacuten empacados y envasados en plaacutesticos y todos ellos se usan una sola vez durante un lapso de maacuteximo 1 minuto y terminan contaminando el ambiente durante 500 antildeos o maacutes Los desperdicios de plaacutestico se componen principalmente de bolsas envases envolturas tapas y botes El plaacutestico quizaacute sea el siacutembolo maacutes claro de nuestras sociedades de consumo raacutepido y desechable iquestSabiacuteas que el 80 de los desechos marinos son de origen plaacutestico y que tardan cientos de antildeos en degradarse Las Naciones Unidas estiman que en cada kiloacutemetro cuadrado de agua salada hay alrededor de 18000 partiacuteculas de plaacutestico flotando En el Paciacutefico Norte se encuentra la asiacute llamada ldquoGran Mancha del Paciacuteficordquo un ldquoMar de plaacutesticordquo de una superficie de 200 km 2 y 10 metros de profundidad que concentra la mayor cantidad de plaacutesticos flotantes del planeta Estos entran en la cadena alimenticia y finalmente regresan a nosotros a traveacutes del pescadohellip Un estudio detectoacute que 9 de los peces del Paciacutefico Norte ingieren plaacutesticos Tambieacuten muchas otras especies marinas como la tortuga y el delfiacuten confunden las bolsas de plaacutestico con medusas las ingieren y se mueren

A pesar de que se hacen esfuerzos importantes para promover el reciclaje de plaacutesticos la verdad es que la mayoriacutea de ellos no se recicla Incluso el PET que es el plaacutestico maacutes solicitado por los recicladores se calcula que soacutelo el 9 de PET se recicla en Meacutexico el resto va contaminando el ambiente Es por ello que sugerimos promover siempre el EVITAR REDUCIR y REUTILIZAR todo tipo de plaacutesticos

Reciclaje del plaacutestico

Luego de la recepcioacuten se efectuacutea una clasificacioacuten de los productos por tipo de plaacutestico y color ya que los diferentes tipos de plaacutestico no se pueden reciclar en conjunto

Existen 50 clases diferentes de plaacutestico y no se pueden mezclar en su reciclaje Existe un sistema de codificacioacuten que se muestra en la siguiente tabla

Los plaacutesticos reciclados no se utilizan en la produccioacuten de nuevos envases de alimentos o bebidas debido a requisitos sanitarios de garantizar que ninguacuten contaminante pueda migrar del envase al producto Asiacute los plaacutesticos reciclados se utilizan en gran cantidad de aplicaciones no alimentarias El PET por ejemplo sirve para la produccioacuten de fibras de polieacutester (ejemplo el relleno de peluches) y capas intermedias en laminados para produccioacuten de nuevos envases

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

VidrioHistoria El vidrio se inventoacute en Mesopotamia hace 3500 antildeos De ahiacute pasoacute a Egipto y al resto de las civilizaciones Se limitaba para el uso de la realeza imitando piedras preciosas En 50 aC en Siria descubrieron el vidrio soplado y asiacute aparecieron los primeros objetos como vasijas vasos y jarras y Produccioacuten e impacto ambiental La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica (bioacutexido de silicio) sosa calcinada (carbonato de sodio) y piedra caliza (carbonato de calcio) y otros materiales que dan las diferentes coloraciones De manera general puede afirmarse que el vidrio es una materia prima comuacuten y muy barata La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea Todos los procesos de produccioacuten son intensivos en el uso de la energiacutea El proceso de envasado al igual que para envases de metal o plaacutestico genera muy poca contaminacioacuten del ambiente Sin embargo los costos de transporte son muy elevados debido al peso elevado del vidrio El mayor uso de combustibles conduce tambieacuten a mayor contaminacioacuten atmosfeacuterica debido a los gases emitidos

Consumo e impacto ambiental Hoy los plaacutesticos y las latas metaacutelicas le han quitado al vidrio una gran parte del mercado Sin embargo la transparencia y la sensacioacuten de limpieza que transmite el vidrio hace que muchos alimentos y bebidas medicamentos cosmeacuteticos y perfumes auacuten se envasen en este material Lamentablemente a causa de nuestros haacutebitos de

desecho el 50 del vidrio acaba enterrado en los tiraderos a pesar de que es reutilizable y 100 reciclable Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces por lo que sugerimos REUTILIZAR los frascos de vidrio para guardar alimentos o cualquier tipo de utensilios domeacutesticos

Reciclaje del vidrio

El vidrio es 100 reciclable y se puede reciclar las veces que se requiera y en la forma que se quiera no pierde propiedades Aunque existen algunos objetos de vidrio que no se pueden reciclar como son focos cristal de ventanas espejos lentes objetos y adornos de ceraacutemica ceniceros Para poder reciclar el vidrio el primer paso es separarlo por color verde aacutembarcafeacute cristalino o transparente Los envases seleccionados por colores se enviacutean enteros rotos o triturados a la faacutebrica en donde se hace un lavado final en el cual se separa el plaacutestico y las etiquetas de papel los vidrios rotos se mezclan con la materia prima virgen Despueacutes se funde en un horno entre 1425degC ‐ 1525degC El vidrio fundido cae sobre una maacutequina moldeadora donde se sopla o se moldea hasta conseguir la forma final Los nuevos envases ya formados se enfriacutean lentamente en un tuacutenel de recocido En Meacutexico existe una bella tradicioacuten artesanal del soplado de vidrio Busca un taller de vidrio soplado seguramente ellos recibiraacuten los frascos y botellas que quieras reciclar

Beneficios ambientales de reciclar vidrio

consumo de agua 50 residuos mineros 79 contaminantes atomosfeacutericos 14

TetrapakHistoria

De acuerdo a Tetra Pak la empresa sueca que lo creoacute en 1951 el nacimiento del primer cartoacuten de bebidas estaacute ligado a la Segunda Guerra Mundial cuando Rubeacuten Raussing su inventor vio lo difiacutecil que resultaba la distribucioacuten en Europa de algo tan baacutesico como la leche Tetra Brikreg es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak que fabricoacute el primer cartoacuten para bebidas en forma de tetraedro

Coacutedigo

Tipo de plaacutestico

Acroacutenimo

Usos

1 2 3 4 5 6 7

PolietilenoTereftalato

Policloruro de vinilo

Polietileno de baja densidad

Poliestireno Todo lo demaacutes

PET PEADPEHD PVC PEBD

PELD PS

Botellas de refresco aguaetc

Botellas de aceites

detergentes bolsas de

plaacutestico no transparentes

Tubos de agua y drenaje

Bolsas transparentes

Plaacutestico ligero Vasos y platos desechables

Botella de catsup

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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45EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Lo bautizaron asiacute porque teniacutea forma de ladrillo (brick en ingleacutes) Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas pero el nombre del envase pionero y liacuteder mundial se ha convertido casi en geneacuterico

ProduccioacutenLos envases de tetrapak estaacuten compuestos en un 75 de cartoacuten 20 de polietileno y 5 de aluminio Estos materiales estaacuten dispuestos en seis laacuteminas superpuestas

Consumo e impacto ambientalEn Meacutexico consumimos casi 3 millones de envases de tetrapak al diacutea Con esto podriacuteamos cubrir diariamente el Zoacutecalo de la Ciudad de Meacutexico con envases de tetrapak Seguacuten Eliacuteas Bistre joven emprendedor de la empresa de reciclaje de tetrapak Mexoplak a establecerse en Meacutexico pronto soacutelo 8 por ciento de las 120 mil toneladas de tetrapak que se producen en Meacutexico se reciclan

Si por lo menos reciclaacuteramos el 10 de todos estos envases anualmente

Salvariacuteamos el equivalente a la mitad de los aacuterboles que tiene el Bosque de Chapultepec

Ahorrariacuteamos la misma cantidad de agua que consumen 1500 personas en un antildeo

Y el combustible que utilizan 1 milloacuten de autos durante una semana

Cada envase tetrapak que se deposita en la basura tarda un promedio de 35 antildeos en degradarse

Reciclaje del tetrapakEl tetrapak se puede reciclar para obtener materias primas utilizables de nuevo y que por tanto puede dejar de ser un residuo El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de tetrapak Las fibras recuperadas de los tetrapak se estaacuten empleando en los diferentes paiacuteses para producir productos diversos Asiacute por ejemplo en Noruega fabrican hueveras mientras que Alemania se produce papel de cocina y en Espantildea se repulpa para bolsas de compra y sacos industria

iquestSabiacuteas que por cada 1000 toneladas de tetrapak usados se recuperan 750 toneladas de papel

En Meacutexico la Faacutebrica de Papel San Joseacute En Los Reyes (Estado de Meacutexico) produce papel a base de desperdicios industriales y domeacutesticos reconvirtiendo polienvases de cartoacuten en papeles multiusos ideales para oficina escuela etc

Sin embargo para reciclar el tetrapak es necesario incentivar la recoleccioacuten selectiva por lo tanto el reto es incentivar al consumidor para que guarde los envases de tetrapak y los tire al cubo de la basura

b)Dinaacutemica

Plaacutestico-PET1 Frente al grupo se expone el impacto ambiental

de los plaacutesticos en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo evitar yo reducir bolsas y envases de plaacutestico y botellas de PET

3 Actividad en equipos ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo acomodarrdquo (ANEXO)

4 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del PET a traveacutes del video ldquoManteacutenme en movimientordquo y reflexioacuten participativa

5 Siembra de una lechuga en una base de PET

Vidrio1 Frente al grupo se expone la historia y el impacto

ambiental de la produccioacuten del vidrio en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo minimizar el impacto ambiental en el uso de envases de vidrio en el medio ambiente

3 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del vidrio a traveacutes de un video

4 Reflexioacuten participativa5 Elaboracioacuten de un florero con botellas usadas de

vidrio o con frascos para ello se pueden usar colores de vidrio o bien fundiendo crayolas y dejando gotear sobre el frasco

Tetrapak1 Video de tetrapak anaacutelisis verbal de lo observado2 Lluvia de ideas sobre las experiencias del uso del

tetrapak en sus comunidades3 Dinaacutemica de ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo

acomodarrdquo (ANEXO)4 Elaboracioacuten de una cartera con un envase de

tetrapak (ANEXO)

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten el origen de algunos envases su historia produccioacuten consumo impacto ambiental y posibilidades de reciclaje Habraacuten aprendido la importancia de REDUCIR y REUTILIZAR y soacutelo al final RECICLAR y lo podraacuten aplicar en casa y en la escuela

OTROSRECURSOS

Video sobre el reciclaje del PET Manteacutenme en movimiento en httpwwwyoutubecomwatchv=BS8bQV-r3X4

Aprende a reciclar el vidrio Ecovidrio Espantildea en httpwwwyoutubecomwatchv=m1DL5prkDz0

Video sobre reciclaje de tetrapak en httpswwwyoutubecomwatchv=wbiM8WWl5Gc

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Fomentar el haacutebito de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en todos los alumnos y el maestro de grupo

Despertar el sentido de responsabilidad compartida a traveacutes del monitoreo participativo de la separacioacuten de residuos soacutelidos en el saloacuten

Promover la participacioacuten infantil Fortalecer la capacidad de observacioacuten anaacutelisis y evaluacioacuten de los alumnos

MATERIALES

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalones Cartulina o papel cascaroacuten de frac12 Tabla de monitoreo de 4 semanas consecutivas (ver anexo)

Plumones de colores diferentes regla etiquetas adheribles amarillas y redondas

Mica adherible de 1m x 050 m para forrar la cartulina

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (ver prefase)

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos) Depoacutesitos de separacioacuten de residuos del saloacuten que se hayan elaborado seguacuten los resultados del anaacutelisis de residuos en el saloacuten durante la ldquocampantildea de detectivesrdquo (ver dinaacutemica)

Residuos del saloacuten (papel viruta etc)

RESUMEN

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos y el o la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos y maestros apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten Soacutelo si todos participamos activamente en la separacioacuten de los residuos y en el proceso de control lograremos un impacto real en la reduccioacuten de la basura y por tanto de la contaminacioacuten El monitoreo se llevaraacute a cabo de forma permanente durante 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito Despueacutes de este periodo se sugiere hacer muestras de vez en cuando

MATERIAS Ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos con los alumnos y las mamaacutes del comiteacute ambiental 30 minutos con todo el grupo

PRE-FASE Elaboracioacuten de una cartulina para el monitoreo mensual y explicacioacuten de la dinaacutemica de monitoreo a alumnos del comiteacute ambiental (60 minutos)

FASE1Explicacioacuten de la dinaacutemica y las tablas de monitoreo frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Repaso de la separacioacuten en salones y aplicacioacuten del primer monitoreo (15 minutos)

FASE3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo el grupo y cierre (10 minutos)

FASE4y5 Anaacutelisis mensual y estrategias de mejora en el saloacuten y la escuela (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten

HABILIDADES Participacioacuten observacioacuten control anaacutelisis evaluacioacuten haacutebito de separacioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

iquestSabiacuteas que podemos adquirir un nuevo haacutebito en tan solo 2-3 meses El monitoreo participativo es muy importante para que todos adquiramos el haacutebito de separar los residuos siempre

Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 30 minutos

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47EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Calendarizacioacutendelmonitoreodetodoelgrupoycierre(10minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual Laacutepiz

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (con el llenado de 4 semanas)

Tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo = anexo)

Tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = anexo)

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

ldquoDel dicho al hecho hay un gran trechordquohellip Muchos intentos de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en hogares escuelas oficinas e incluso delegaciones y ciudades lamentablemente se han quedado en eso intentos es decir que no han pasado del ldquodicho al hechordquo Es muy importante tener conciencia de que no basta con tener buenos propoacutesitos de separacioacuten no basta con una capacitacioacuten adecuada de los involucrados y no basta con tener los depoacutesitos ndash por maacutes bonitos que sean ndash para que las personas de verdad separemos adecuadamente los residuos soacutelidos Y eso lo podemos comprobar con tan soacutelo asomarnos a los botes que escuelas instituciones oficinas cines o espacios de comida raacutepida delegaciones etc han colocado para que todos los ciudadanos los usemos de forma adecuada Lo que vamos a encontrar en el 99 de los casos es basura es decir la ldquomezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (definicioacuten de ldquobasurardquo por parte de la SEMARNAT) iquestPor queacute es esto asiacute Hay muchas razones por las cuales la mayoriacutea de los proyectos de separacioacuten de residuos soacutelidos fracasan pero para el caso que nos importa en esta dinaacutemica de monitoreo una de las razones por las cuales la separacioacuten en muchas escuelas soacutelo funciona en el ldquodichordquo mas no en el ldquohechordquo es porque la escuela no ha establecido un mecanismo de control

Para que alumnos maestros y personal de la escuela utilicen de forma adecuada los botes que se han instalado para un manejo integral de residuos soacutelidos en la escuela debe haber un sistema de control que involucre a toda la comunidad escolar durante el tiempo que sea necesario para adquirir el haacutebitodesepararlosresiduos

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos asiacute como la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil Entendemos a ls nintildes como sujetos de derechos capaces de construirse como ciudadanos responsables de un mundo sustentable y justo

El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten

Hay diferentes teoriacuteas sobre cuaacutento tiempo se tarda uno para adquirir un nuevo haacutebito algunos hablan de 21 diacuteas otros de 66 diacuteas El caso es que esto depende de la dedicacioacuten y el intereacutes que uno le pone al haacutebito que quiere formar o adquirir Los teoacutericos coinciden en que para formar un nuevo haacutebito hay que dedicarle un tiempo todos los diacuteas En el caso de la separacioacuten de residuos en el saloacuten y la escuela es muy importante que el o la maestra no soacutelo deacute el ejemplo de separar los residuos correctamente sino que ademaacutes esteacute muy pendiente de que los alumnos de su grupo lo hagan Esto puede ser algo laborioso para el maestro pero no debe olvidar que se trata de una dinaacutemica temporal y debe tener en vista que los resultados - es decir el crear un haacutebito sustentable en los alumnos - seraacuten de gran beneficio para la persona la escuela la comunidad y el mundo

Siembra un pensamiento cosecha una accioacutensiembra una accioacuten cosecha un haacutebitosiembra un haacutebito cosecha un caraacutectersiembra un caraacutecter cosecha un destino

Samuel Smiles

Antes de realizar la dinaacutemica del monitoreo idealmente los alumnos deben haber pasado por las siguientes dinaacutemicas tambieacuten propuestas en esta guiacutea la campantildea de detectives de la basura en la cual realizaron el diagnoacutestico sobre los residuos generados en la escuela en especiacutefico en el saloacuten de clases la construccioacuten de agendas infantiles en la cual hicieron sus propuestas para la separacioacuten adecuada de los residuos en el saloacuten Ademaacutes los grupos deben contar con los botes yo depoacutesitos para la separacioacuten propuesta por ellos y deben estar capacitados para separarlos adecuadamente

Se sugiere que el monitoreo se lleve a cabo con mucha dedicacioacuten y de forma permanente durante por lo menos 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito de los alumnos Despueacutes de este periodo se puede dejar de monitorear de forma permanente y se podraacute retomar si se observan irregularidades en la separacioacuten de residuos

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

La dinaacutemica cuenta con 3 tablas de monitoreo 1) una tabla de 4 semanas consecutivas (a rellenar por todos los alumnos = ANEXO) 2) una tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo= ANEXO) y 3) una tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = ANEXO)

b)Dinaacutemica

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalonesSi la escuela cuenta con un comiteacute del cuidado del medio ambiente se sugiere que previo a esta dinaacutemica se realice un taller con los miembros de dicho comiteacute (mamaacutes y alumnos) para elaborar una cartulina por grupo con el formato del monitoreo mensual (ver ANEXO) Se sugiere que por cada grupo de 1ordm-4ordm primaria haya una mamaacute (o papaacute) y dos alumnos En los grupos de 1ordm y 2ordm las mamaacutes tendraacuten que traspasar el formato del ANEXO a la cartulina o papel cascaroacuten los alumnos podraacuten decorar la cartulina con dibujitos a su alrededor En los grupos de 3ordm y 4ordm se sugiere que los alumnos realicen las cartulinas pero con ayuda de las mamaacutes donde sea necesario En los grupos de 5ordm y 6ordm los alumnos podraacuten realizar la cartulina solos siempre y pueden pedir ayuda si lo desean Una vez que terminen enmicaraacuten la cartulina para que se pueda usar durante todo el ciclo escolar sin maltratarse Las mamaacutes se podraacuten retirar y se les daraacute un primer taller de monitoreo a los alumnos del comiteacute Se les entrega la cartulina y las etiquetas que funcionaraacuten de ldquocaritasrdquo (ver abajo)

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos)Con base en la informacioacuten de la introduccioacuten el o la maestra de grupo explicaraacute a sus alumnos la dinaacutemica que se realizaraacute haciendo eacutenfasis en la importancia de que la separacioacuten se convierta en un haacutebito y que a todos nos toca participar para verificar que la separacioacuten se esteacute realizando de forma adecuada Para ello pasamos a la fase 2

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos)Hacer una reflexioacuten participativa sobre los resultados que obtuvimos con el anaacutelisis de residuos en el saloacuten asiacute como del anaacutelisis de residuos generados con el almuerzo escolar que se realizoacute durante la Campantildea de detectives de la basura Podemos motivar la participacioacuten de alumnos haciendo preguntas como iquestalguien recuerda queacute tipo de residuos se generan en el saloacuten Posteriormente sugerimos al maestro recordar a

los alumnos la dinaacutemica de la ldquoconstruccioacuten de agendas infantilesrdquo en la cual ellos hicieron sus propias propuestas para reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en el saloacuten y la escuela iquestAlguien recuerda queacute propuestas hicieron iquestQueacute residuos estamos separando en el saloacuten Para visualizar se pueden sacar algunos residuos de los botes o depoacutesitos del saloacuten y mostrarlos iquestEn queacute bote o caja va cada uno de ellos Se sugiere acomodar de forma visible para todos los alumnos todos los botes yo depoacutesitos del saloacuten (por ejemplo la caja de ldquopapel para reciclarrdquo la de ldquopapel para reusordquo la lata para ldquoviruta de laacutepizrdquo el bote de ldquoorgaacutenicosrdquo el bote de ldquootrosrdquo o lo que la escuela haya decidido separar dentro del saloacuten)

Ahora se puede preguntar si los alumnos estaacuten tirando los residuos en el bote o depoacutesito correspondiente Algunos responderaacuten que siacute otros que no Aquiacute hay que enfatizar la importancia de que todos participen en la separacioacuten adecuada de residuos y que todos participaraacuten en el monitoreo o control Es importante aclarar a los alumnos que el control no tiene la finalidad de ldquoacusarrdquo al que no tira bien sus residuos sino que el control es para MEJORAR todos juntos de manera que logremos un mundo mejor

Ahora se puede hacer el primer monitoreo Se les pide a los alumnos del comiteacute ambiental que pasen al frente y realicen el monitoreo dando las explicaciones correspondientes a los alumnos

=separamosbien el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos envases (PET tetrapak) estaacuten en su depoacutesito especial en el bote de ldquootrosrdquo no hay ni papel ni viruta ni orgaacutenicos ni botellas de PET ni tetrapak

= separamos regular separamos algunos residuos pero otros no (ejemplo papel o viruta o PET en el bote de ldquootrosrdquo o papel de reuso en la caja de papel para reciclar o viceversa)

= no separamos debidamente el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos el PET el tetrapak no estaacuten en su debido depoacutesito sino estaacute todo mezclado

Para ello toman el primer bote o depoacutesito (por ejemplo de papel) y analizan su contenido ya sea que lo viertan en el suelo para que todos puedan ver o que saquen del bote los residuos que no corresponden a eacutel Dependiendo de cuaacutentos fueron los residuos incorrectos que se encontraron los alumnos del comiteacute deben preguntar

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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49EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

a los demaacutes si ldquoseparamos bienrdquo ldquoseparamos regularrdquo o ldquoseparamos malrdquo Entre todos deberaacuten de valorar el resultado Cuando hayan llegado a un acuerdo se pega una etiqueta en el lugar correspondiente de la cartulina (tomando en cuenta el diacutea del monitoreo y el bote) y se dibuja una carita feliz seria o triste

Se toma el siguiente depoacutesito y se repite la dinaacutemica hasta haber analizado todos los botes yo depoacutesitos

FASE 3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo elgrupoycierre(10minutos)

Si no hay maacutes dudas de parte de los alumnos el maestro puede calendarizar a los alumnos que llevaraacuten a cabo el monitoreo durante todo el mes Sugerimos que el monitoreo lo realicen 2-3 alumnos de preferencia hombre y mujer durante 1 semana completa es decir que para las 4 semanas se calendarizaraacuten entre 8-12 alumnos en total La idea de que los mismos alumnos realicen el monitoreo durante 5 diacuteas consecutivos les da la oportunidad de aprender a realizar bien esta actividad Los nombres de los ldquomonitoresrdquo o ldquodetectivesrdquo se pondraacuten sobre un papelito que se pega con cinta en la columna derecha de la cartulina

La calendarizacioacuten de los alumnos para el segundo mes de monitoreo se haraacute cuando se haya realizado la evaluacioacuten del primer mes de monitoreo

Idealmente todos los alumnos deben realizar en alguna semana el monitoreo de manera que el maestro de grupo decidiraacute si nombra a 2 o maacutes alumnos por semana o bien prolonga el monitoreo hasta que todos los alumnos hayan participado

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes)Una vez que los alumnos hayan monitoreado durante las 4 semanas del mes se recomienda al maestro de grupo realizar una evaluacioacuten de los resultados del monitoreo en conjunto con todos los alumnos del saloacuten Para ello pide a los alumnos que hayan realizado el monitoreo que pasen al frente y hagan un resumen de los resultados que pudieron observar durante la semana de su monitoreo El o la maestra de grupo tendraacute el papel de ayudarles a sus alumnos a reflexionar sobre estos resultados Se puede verificar a) cuaacuteles son los errores observados en la separacioacuten b) si hubo mejoras en las semanas 2 3 y 4 A partir de este diagnoacutestico el maestro le puede pedir a los alumnos que a) se pongan una calificacioacuten promedio para todo el mes seguacuten el esquema y b) hagan sugerencias para mejorar la separacioacuten en el 2ordm mes de monitoreo

Con base en esta evaluacioacuten participativa el maestro de grupo llenaraacute el formato del ANEXO X y le daraacute una copia al director o directora de la escuela Sugerimos que el maestro de grupo guarde este formato para poder hacer comparaciones durante el anaacutelisis del 2ordm mes de monitoreo

El o la directora procederaacute a llenar el ANEXO con los resultados de todos los grupos de manera que pueda ver coacutemo se encuentra la separacioacuten de residuos a nivel de toda la escuela y pueda hacer sugerencias yo felicitaciones para la mejora durante una ceremonia ciacutevica por ejemplo

Se recomienda que el monitoreo diario y los anaacutelisis mensuales se realicen durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando el maestro de grupo o el director lo considere necesario

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

Ejemplodeunmonitoreo

Esquemapropuestoparacalificacioacutenmensual

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

RESULTADOS

Si se realiza el monitoreo y la evaluacioacuten participativa de forma seria y consecuente durante los 2-3 meses sugeridos los alumnos y el maestro de grupo habraacuten adquirido el haacutebito de separar de forma correcta los residuos en el saloacuten Con ello se reduciraacute considerablemente la cantidad de ldquobasurardquo y se facilitaraacute el acopio de los residuos soacutelidos reciclables de toda la escuela y su correcta canalizacioacuten hacia el reciclaje

VARIANTES

La dinaacutemica del monitoreo es adaptable a la realidad de cada escuela con el uacutenico requisito de que los salones cuenten con los depoacutesitos adecuados para la separacioacuten de residuos es decir eacutestos deben corresponder a los residuos que realmente se generen en el saloacuten

Si la escuela separa sus residuos en el patio como lo hemos podido ver en algunas de ellas la dinaacutemica se tendraacute que adaptar a esta realidad Sin embargo nuestra experiencia nos ha mostrado que siempre seraacute maacutes faacutecil y controlable realizar el monitoreo dentro de los salones

En cuanto a la frecuencia de la evaluacioacuten grupal idealmente eacutesta se puede realizar cada viernes para evaluar los avances de la semana y posteriormente una vez al mes Esto dependeraacute de la voluntad del maestro de grupo para consolidar el haacutebito de separacioacuten de sus alumnos asiacute como del tiempo disponible

Se sugiere a la escuela encontrar un mecanismo para monitorear el acopio correcto de residuos en el patio y otras aacutereas por parte del personal de limpieza yo conserje

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Disminuir significativamente la cantidad de basura desde el hogar y la escuela

Contribuir a conservar los recursos naturales

Organizarse como comunidad escolar para encontrar soluciones a los problemas ambientales locales

MATERIALES

FASE1Actividadespreliminaresdelacampantildea Cartulina residuos plumones plumines tijeras pegamento diurex pedazos de papel color cafeacute y verde u hojas secas de aacuterbol

FASE2Campantildeadereciclaje Residuos limpios y clasificados en bolsas costales cajas bolsas grandes vaciacuteas y mecate para amarrar pacas de perioacutedico y cartoacuten

FASE3Actividadesdecierre Cartulina para apuntar los resultados de la campantildea y sus beneficios

Hoja de datos de las cantidades acopiadas y vendidas

Diurex plumones plumines tijeras pegamento

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En los uacuteltimos antildeos ha habido esfuerzos importantes de los gobiernos por promover el manejo integral de residuos soacutelidos En el DF desde el 2011 los servicios de limpia comenzaron a recibir los residuos por separado

RESUMEN

Una de las actividades primordiales de gestioacuten ambiental escolar en materia de manejo integral de residuos soacutelidos son las campantildeas de reciclaje con toda la comunidad escolar Durante las campantildeas de reciclaje que se llevan a cabo cada mes o cada dos meses toda la comunidad escolar (alumnas y alumnos madrespadres de familia maestras y maestros personal de la escuela) acopian en la escuela los residuos reciclables que separan en la escuela asiacute como aquellos que se separan en el hogar El mismo diacutea se coordina con la empresa recicladora la recogida del amterial Con los datos del acopio en kg y precio los alumnos del grupo al que le tocoacute atender la campantildea realizaraacuten un perioacutedico mural o boletiacuten con los resultados obtenidos en la campantildea en materia de beneficio ecoloacutegico y tambieacuten econoacutemico haciendo eacutenfasis en el primero Este perioacutedico seraacute expuesto para que lo vea toda la comunidad escolar

GRADO ESCOLAR Toda la comunidad escolar

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 90 minutos aproximadamente

FASE1 Actividades preliminares a la campantildea (10 minutos)

FASE2 Actividades propias de la campantildea (60 minutos)

FASE3 Actividades de cierre (20 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Gestioacuten integral de residuos organizacioacuten clasificacioacuten de residuos soacutelidos observacioacuten y anaacutelisis matemaacutetico y ambiental haacutebitos sustentables

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos

iquestSabiacuteas que al separar y reciclar los residuos soacutelidos contribuyes a reducir la contaminacioacuten y a conservar los recursos naturales

Campantildeasescolaresdeacopioyreciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

es decir en algunos lugares los residuos orgaacutenicos se recogen dos diacuteas a la semana y los residuos inorgaacutenicos 3 veces por semana o bien con camiones que cuentan con compartimentos para orgaacutenicos e inorgaacutenicos Pero en la mayoriacutea de los estados y municipios auacuten no existe una recoleccioacuten separada por lo que la gente tampoco se siente motivada a separar sus residuos en el hogar Sin embargo afortunadamente Meacutexico es uno de los paiacuteses que cuenta con mucha gente dedicada al acopio y venta de reciclables Hemos detectado que en el DF y tambieacuten en municipios de otros estados no falta nunca uno o varios negocios en torno a los residuos reciclables Esto es de gran beneficio para nuestro proyecto de ldquoEscuela sustentablerdquo pues de esta manera no seraacute difiacutecil canalizar los residuos que separemos en la escuela y los hogares

Las campantildeas escolares de reciclaje son junto con la campantildea de detectives de la basura (=diagnoacutestico) y la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en la escuela (=gestioacuten escolar) la actividad por excelencia de gestioacuten escolar y comunitaria para el desarrollo sustentable en materia de residuos soacutelidos Son una consecuencia loacutegica de nuestros esfuerzos por promover en la comunidad escolar conocimientos habilidades y capacidades para reducir reutilizar y reciclar los residuos soacutelidos De nada nos serviriacutea estar promoviendo a nivel educativo el desarrollo sustentable a traveacutes del manejo adecuado de residuos si estos conocimientos no culminan en la gestioacuten escolar Debe haber una correspondencia loacutegica entre la educacioacuten y la gestioacuten Toda la escuela debe estar separando los residuos y eacutestos deberaacuten de canalizarse

correctamente a los centros de acopio o empresas de reciclaje Idealmente la educacioacuten y gestioacuten ambiental debe trascender los muros de la escuela e involucrar a las familias de la comunidad escolar pues soacutelo asiacute se lograraacute un verdadero impacto local en la reduccioacuten de la basura

Lascampantildeasdereciclajesonunaherramientaexcelentedeeducacioacutenygestioacutenescolar Ayudan a formar y afincar el haacutebito de separar los residuos en la comunidad escolar

El anaacutelisis de los resultados de la campantildea y su traduccioacuten a beneficios ambientales ayuda a que los alumnos reconozcan y valoren la trascendencia de sus nuevos haacutebitos

A traveacutes de los carteles y perioacutedicos murales las campantildeas contribuyen a que la comunidad escolar esteacute permanentemente conciente de la importancia de separar y reciclar los residuos

Gracias a la participacioacuten de toda la comunidad escolar las campantildeas contribuyen a fortalecer el tejido social y a impulsar la gestioacuten escolar

iquestCuaacutendoserecomiendacomenzaraorganizarlascampantildeasdereciclaje Una vez que toda la comunidad escolar esteacute sensibilizada y capacitada en la separacioacuten de residuos soacutelidos

Una vez que la escuela lleve aproximadamente 1-2 meses de estar separando de manera adecuada los residuos en salones oficinas y patio

TipodeResiduo Explicacioacuten

Papel (papel de archivo muerto revistas perioacutedico)

Cada tipo de papel por separado (archivo muerto revistas perioacutedico etc) apilado y amarrado o en cajas

Cartoacuten (todo tipo de empaques y cajas) Aplastado apilado y amarrado

Envases de tetrapak(leche jugos salsas)

Enjuagado aplastado apilado y amarrado o en cajas o bolsas

Latas de aluminio(bebidas)

Escurridas aplastadas y en bolsas

Latas de metal(conservas de alimentos como atuacuten etc tapas corcholatas)

Enjuagados y en bolsas (con cuidado meter la parte que corta para evitar accidentes)

Botellas y frascos de vidrio Enjuagadas en cajas de cartoacuten

Botellas de PET(refrescos agua etc)

Escurridas aplastadas y en bolsas

iquestQueacuteresiduosserecibenycoacutemodebenentregarse

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53EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

Actividad Responsable Fecha

Calendarizar a principios de ciclo escolar campantildeas de reciclaje cada mes o 2 meses y asignar una campantildea a cada gruposaloacuten

Direccioacuten coordinadora del comiteacute ambiental

Antes de comenzar el ciclo escolar

Entregar un calendario de campantildeas a cada maestramaestro de grupo

Direccioacuten comiteacute ambiental

A principios del ciclo escolar

Recordar al grupo que le toca la campantildea

Responsable del comiteacute ambiental

2 semanas antes de campantildea

Convocar a madrespadres de familia del grupo responsable para apoyar durante la campantildea (1 hora al iniciar clases)

Maestra titular del grupo 1-2 semanas antes de campantildea

Convocar a toda la comunidad escolar por medio de circulares electroacutenicas yo carteles para traer sus residuos de manera limpia y clasificada a primera hora de la mantildeana el diacutea de la campantildea

Maestra titular y alumnos 2 semanas antes de campantildea

Recordar yo avisar a empresas recicladoras (ver directorio anexo) la fecha de la proacutexima campantildea

Comiteacute ambiental o maestra titular

1 semana antes2 diacuteas antes

Recibir y clasificar el material Una mamaacute o papaacute o maestra o alumno se encargan de hacer algunas fotos significativas e imprimen unas cuantas para el perioacutedico mural

Grupo y maestra y apoyo del comiteacute ambiental

Diacutea de la campantildea hora de entrada (1 hora)

Recibir a las empresas recicladoras entregarles el material registrar los datos de las cantidades pesadas por los recolectores recibir el dinero entregar datos y dinero a maestra titular del grupo

1 mamaacute o papaacute del grupo o bien conserje

Diacutea de la campantildea transcurso mantildeana

Entregar dinero a la tesorera previamente asignada para administrar el dinero de las campantildeas

Maestra titular del grupo Diacutea despueacutes de la campantildea

Realizar un perioacutedico mural con los resultados de la campantildea y con libre creatividad del grupo

Maestra titular con sus alumnos

De 1 a 2 semanas despueacutes

Colgar el perioacutedico mural en un espacio visible para toda la comunidad escolar

Maestra titular con sus alumnos

Maacuteximo 1-2 semanas despueacutes

Actividadesarealizarenunacampantildeadereciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

DatosinteresantesparaelperioacutedicomuralsobrelosbeneficiosecoloacutegicosdelaseparacioacutenyreciclajederesiduosSe sabe que el papel el cartoacuten y el tetrapak utilizan como materia prima la celulosa que se obtiene del tronco de los aacuterboles por lo que al fabricarlos e intentar satisfacer las demandas de la humanidad se ha provocado una deforestacioacuten mundial impresionante Desde finales de la deacutecada de 1970 se empezaron a publicar estimaciones de la deforestacioacuten en Meacutexico El rango de estimaciones de deforestacioacuten es muy amplio y va desde 75 mil a casi dos millones de hectaacutereas por antildeo (Lund et al 2002) Las estimaciones de la FAO desde los 80s han sido bastante consistentes con un rango entre 350 y 650 mil hectaacutereas por antildeo Recientes anaacutelisis estiman que en Meacutexico se perdieron 29765 km2 de bosque (superficie equivalente al estado de Guanajuato) de 1976 a 1993 mientras que de 1993 a 2000 se perdieron 54306 km2 (superficie equivalente al estado de Campeche) La tasa de deforestacioacuten aumentoacute del primer al segundo periodo de 175 mil hectaacutereas a 319 mil hectaacutereas anuales (Velaacutesquez et al 2002) La FAO documentoacute una deforestacioacuten de 314 mil hectaacutereas anuales de 2000 a 2005

iquestSabiacuteas que 1 kg de papel almacena 13 kg de CO2 durante toda su vida1

y queiquest1 hectaacuterea de bosque absorbe 20 toneladas (Tm) de CO2 antildeo2

Para comprender el impacto que resulta de la deforestacioacuten es importante saber cuaacuteles son los beneficios que nos brindan los aacuterboles

a) Los aacuterboles actuacutean como filtros removiendo el carbono del C02 y almacenaacutendolo como celulosa en el tronco mientras devuelven oxiacutegeno a la atmoacutesfera Un aacuterbol saludable almacena aproximadamente 13 libras de carbono anualmente o 26 toneladas por acre cada antildeo iquestSabiacuteas que se requieren 22 aacuterboles para suplir la demanda de oxiacutegeno de una persona al diacutea

b) Nos proporcionan sombra y un hermoso paisajec) Producen cada diacutea en cada frac12 ha oxiacutegeno

suficiente para 18 personasd) Los aacuterboles producen materia orgaacutenica en la

superficie del suelo al arrojar sus hojas Sus raiacuteces aumentan la permeabilidad del terreno lo que ayuda a retener el agua de lluvia y disminuir la erosioacuten del suelo

Para maacutes informacioacuten sobre otros residuos ver dinaacutemica Una historia en el tiradero

b)Dinaacutemica

FASE1ActividadespreliminaresdelacampantildeaPara organizar las campantildeas de acopio y reciclaje con toda la comunidad escolar recomendamos que entre la direccioacuten los maestros y el comiteacute del cuidado del medio ambiente de la escuela hagan un calendario de las campantildeas de todo el ciclo escolar en los tiempos que la escuela considere oportuno (cada semana cada mes cada dos meses etc) Tambieacuten recomendamos que se decida previamente y en conjunto el destino que tendraacuten las ganancias econoacutemicas y quieacuten seraacute el o la tesorera que debe ser una persona muy responsable Sugerimos que el destino de dicho fondo sea siempre en beneficio de la escuela y sobre todo de los alumnos que sea algo muy visible para ellos para que se sientan motivados a seguir adelante Con el objetivo de que todos se involucren proponemos que la organizacioacuten de cada campantildea sea asumida por un grupo diferente pidiendo la participacioacuten de alumnos maestros y madrespadres de familia del grupo (pasos III-V) Dependiendo del tamantildeo de la escuela y de la frecuencia de las campantildeas le tocariacutea maacuteximo la organizacioacuten de una campantildea de reciclaje en el ciclo escolar

I) En el comiteacute del cuidado del medio ambiente se deben identificar primero los centros de compra-venta de residuos reciclables en la localidad y elegir la que maacutes les convenga para la compra de reciclables de la escuela (no siempre el mejor precio es el criterio maacutes importante para elegir un centro de acopio sino sobre todo si estaacute cerca de la escuela si pueden recoger el material en la escuela si son confiables) Tambieacuten existen organizaciones de beneficencia que se dedican a recoger residuos en escuelas y utilizar el recurso obtenido para una causa social

II) Avisar al centro que eligieron la fecha de la campantildea de acopio escolar para que vayan a recoger los residuos ese mismo diacutea o bien si no ofrece ese servicio organizarse con las madres y los padres de familia para llevar los residuos ese mismo diacutea

iexclOJO es muy importante que el mismo diacutea de

la campantildea los residuos salgan de la escuela al centro de acopio para evitar que se acumulen en la escuela y puedan generar un problema

III) Realizar el cartel para invitar a la comunidad escolar a participar en la campantildea de acopio escolar Se sugiere que eacuteste se cuelgue 1-2 semanas antes de la campantildea En eacutel se debe indicar Fecha y hora residuos que se van a recibir coacutemo se van a recibir (ver tabla arriba) Cuanto maacutes visual sea el cartel mejor (dibujos colores etc)

1 Asociacioacuten Espantildeola de Fabricantes de Pasta Papel y Cartoacuten (ASPAPEL) 2 La Asociacioacuten de Empresas Forestales (ASEMFO)

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55EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

IV) Al maestro de grupo le toca invitar a 5-6 madres o padres de familia del grupo para apoyar la campantildea asiacute como a los integrantes del comiteacute ambiental Tambieacuten le toca al maestro organizar una caacutemara fotograacutefica y asignar a alguien para sacar fotos durante la campantildea (si los alumnos son de 4ordm 5ordm o 6ordm pueden ser dos de ellos que sean responsables y sepan manejar la caacutemara)

FASE2CampantildeadeacopioescolarI) Las madres o padres miembros del comiteacute

ambiental (por si lo tiene la escuela) y alumnos que van a participar en el acopio deben estar distribuidos en una zona especiacutefica por equipos para recibir los diferentes residuos a primera hora de la mantildeana Cada grupo debe estar compuesto de por lo menos tres alumnos y un adulto para que todo el equipo participe en la organizacioacuten y clasificacioacuten de los residuos A cada equipo se le asigna un residuo que debe juntar revisar si estaacute bien clasificado y acomodar en un determinado lugar Al terminar los alumnos pueden ir a su saloacuten Dependiendo de queacute tan bien las familias hayan traiacutedo clasificados los residuos esta actividad duraraacute entre 20 y 40 minutos Con el fin de que todos los alumnos hagan suyo el haacutebito de separar y reciclar sugerimos que participen todos los alumnos del grupo

II) Una vez finalizada la recepcioacuten y clasificacioacuten de residuos hay 2 opciones 1) Si se acordoacute que la persona del centro de acopio viene por los residuos 1-2 mamaacutes o papaacutes o bien el conserje deben esperarla entregarle los residuos revisar que sea pesado de forma adecuada (muchos centros de acopio tienen una camioneta con baacutescula) 2) Si el centro de acopio no cuenta con servicio de recolecta en la escuela varias mamaacutes y papaacutes se deben organizar para llevar los residuos al centro de acopio maacutes cercano En ambos casos la mamaacute o papaacute encargado se encarga de supervisar que pesen bien los residuos y de anotar en una hoja de registro el peso costo unitario y costo total de cada uno de los residuos Finalmente esta persona previamente asignada por el maestro del grupo recibe el dinero y entrega el mismo asiacute como la hoja de registro al maestro de grupo para que hagan el estudio de los datos y obtengan del anaacutelisis los beneficios ecoloacutegicos del acopio y se publique posteriormente en el perioacutedico mural

FASE3CierreLos alumnos con apoyo de la maestra de grupo elaboraraacuten el cartel de cierre de la campantildea una vez que hayan obtenido la hoja de datos con la cantidad y venta de

residuos (en forma de tabla cantidad recolectada precio por kg total) Es importante que los grupos que organicen la campantildea sean muy transparentes en las cuentas pues el dinero de las campantildeas seraacute destinado para un bien comuacuten de la comunidad escolar Sin embargo sugerimos que se le deacute maacutes espacio en el perioacutedico mural a los beneficios ambientales que logramos con la separacioacuten y reciclaje de residuos soacutelidos Por ello proponemos hacer el caacutelculo de cuaacutentos aacuterboles se salvaron al reciclar el papel y el cartoacuten (si se necesitan 17 aacuterboles para producir 1 tonelada de papel cuaacutentos aacuterboles salvamos si logramos mandar al reciclaje X kg de papel cartoacuten y tetrapak) asiacute como la cantidad de CO2 que eliminoacute al salvar esa cantidad de aacuterboles y la ganancia de produccioacuten de O2 al conservar aacuterboles (ver informacioacuten arriba) Tambieacuten es importante mencionar al final del perioacutedico mural la fecha de la siguiente campantildea de acopio y reciclaje para que las familias sepan que las campantildeas seraacuten permanentes y por ende la separacioacuten en el hogar debe continuar La realizacioacuten del perioacutedico mural de los resultados de la campantildea se debe realizar lo antes posible y colgarlo en un lugar visible para toda la comunidad escolar Si la comunicacioacuten acerca de las campantildeas es transparente llamativa y puntual en tiempo y forma esto va a asegurar que la comunidad escolar se sienta motivada para seguir separando sus residuos en casa y traerlos a las campantildeas

Finalmente el maestro de grupo debe entregar el dinero de la campantildea a la persona asignada por el comiteacute del cuidado del medio ambiente quien lo guardaraacute hasta que se decida aplicarlo

RESULTADOS

Los alumnos aprenderaacuten a organizarse y trabajar con las madres y los padres de familia asiacute como con la maestra y el conserje en la realizacioacuten de las campantildeas de reciclaje de la escuela Con ello llevaraacuten a la praacutectica (= gestioacuten) los conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y reconoceraacuten que ellos y sus madrespadres y maestros pueden hacer mucho para mejorar el medio ambiente Si las campantildeas se realizan de forma adecuada y permanente se lograraacuten crear nuevos

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

haacutebitos sustentables en todas las familias que participan con lo que la generacioacuten de ldquobasurardquo se reduciraacute considerablemente dentro de la comunidad escolar Durante la dinaacutemica de la campantildea los alumnos ademaacutes aprenderaacuten a analizar los datos recabados de la campantildea para obtener el beneficio ecoloacutegico Cantidad de aacuterboles salvados recuperacioacuten de O2 y eliminacioacuten de CO2 en el ambiente Con ello reconoceraacuten que toda accioacuten en este caso una buena accioacuten tiene consecuencias en este caso positivas Los conocimientos adquiridos sobre el cuidado del medio ambiente cobran sentido cuando se convierten en acciones concretas Ademaacutes las campantildeas de reciclaje son una herramienta muy eficaz para lograr la gestioacuten escolar la organizacioacuten de la comunidad escolar y el fortalecimiento del tejido social El impacto que puede tener este tipo de actividades en la comunidad colindante (vecinos de la escuela) es tambieacuten un gran potencial para empezar a difundir la importancia de una nueva relacioacuten sustentable con el medio ambiente Es un ejemplo a seguir

VARIANTES

Si el grupo al que le toca la campantildea es muy numeroso se pueden realizar por equipos turnaacutendose de tal manera que todos los alumnos participen en alguacuten momento durante el ciclo escolar

En los grupos de 1ordm y 2ordm primaria se requieren maacutes mamaacutes de apoyo pues los alumnos son todaviacutea pequentildeos y necesitan maacutes ayuda Pero tambieacuten se puede pedir apoyo a alumnos de 5ordm y 6ordm si se desea

Las mamaacutes que se elijan de cada grupo tambieacuten se pueden ir turnando para que vayan participando todas y para que no se desgaste su participacioacuten

Los nintildeos que participaron en la campantildea con ayuda del maestro pueden realizar el perioacutedico mural del cierre

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EJE TEMAacuteTICO 2

CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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MARCO TEOacuteRICO

DelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsableLa Tierra no es una herencia de nuestros padres y madres sino un preacutestamo de nuestros hijos e hijas

Proverbio indio

iquestQueacuteesconsumoEl consumo es un hecho constante en nuestra vida Cuando nos levantamos por la mantildeana nos lavamos y desayunamos cuando vamos de compras o de paseo estamos consumiendo Consumir es adquirir bienes o productos y utilizar servicios que buscan satisfacer las necesidades que tenemos como seres humanos Comer beber vestirse divertirse y trabajar entre otras son acciones que tienen que ver con el consumo Son parte de nuestra vida y de nuestro modo de ser

Durante muchos siglos las sociedades consumiacutean soacutelo lo necesario para vivir Las cosas se usaban reparaban y remendaban hasta que quedaban realmente inservibles Los restos de alimentos regresaban a la tierra orgaacutenicamente

ConsumismoHoy en diacutea la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas ha pasado a un segundo plano en el acto de consumo y se relaciona maacutes con los patrones culturales que generalmente son artificiales creados y promovidos por la publicidad con el objetivo de aumentar las ventas y las ganancias Vender maacutes y maacutes raacutepido requiere consumidores motivados y apasionados por comprar Nos convertimos en consumistas cuando al ir a comprar un jaboacuten regresamos a casa con varios productos que no necesitaacutebamos y que compramos nada maacutes porque estaban en oferta porque lo que teniacuteamos ya estaba viejo o simplemente no pudimos resistir la tentacioacuten de comprar

El consumismo es la ldquotendencia inmoderada a adquirir gastar o consumir bienes no siempre necesariosrdquo

Nuestro consumismo genera pautas de consumo y produccioacuten insostenibles pues implica la sobreexplotacioacuten de recursos naturales injustas condiciones de trabajo y la degradacioacuten continua del medio ambiente

HistoriadelascosasAl consumismo se une el hecho de que las sociedades urbanas han perdido en gran parte la relacioacuten con el origen o la historia de las cosas La inmensa mayoriacutea de la gente va de compras sin tener la maacutes remota idea de los efectos de sus compras y haacutebitos de consumo Hoy en diacutea muchos nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado Al no tener esa relacioacuten con el origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante volver a adquirir conciencia de que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Debemos ser concientes de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos tanto para fabricar los productos que consumimos como para llegar a disponer de los diferentes servicios (agua electricidad transportehellip) necesitamos materias primas como minerales agua vegetales Todos ellos son recursos que nos aporta la naturaleza

Sin embargo estos recursos naturales son limitados y el ritmo con el cual consumimos es maacutes raacutepido del que necesita la Tierra para volver a generarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella en el planeta

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Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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HuellaecoloacutegicaEs el indicador que mide la cantidad de terreno en hectaacutereas que necesita cada persona para producir los bienes que consume y absorber los residuos que genera

En el mundo existen solamente 17 hectaacutereas de espacio bioloacutegicamente productivo disponible para cada persona en la Tierra pero la Huella Ecoloacutegica promedio mundial es de 29 hectaacutereas por persona esto significa que la humanidad estaacute sobrepasando la capacidad ecoloacutegica de la bioacutesfera en casi un 35 por ciento

La huella ecoloacutegica calculada en el antildeo 2008 fue de cerca de 34 hectaacutereas por mexicano es decir 17 hectaacutereas maacutes que las que nos corresponden por las caracteriacutesticas de nuestro territorio a cada uno de nosotros Estamos dentro del grupo de paiacuteses con deacuteficit en lo que a su huella ecoloacutegica respecta y estamos entre los paiacuteses con las mayores huellas ecoloacutegicas en el mundo En Ameacuterica Latina ocupamos el segundo lugar con mayor huella ecoloacutegica despueacutes de Uruguay1

iquestQuieresconocertuhuellaecoloacutegicaWWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestcuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en httpwwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

OtraspaacuteginasparamedirtuhuellaecoloacutegicahttpwwwfootprintnetworkorgesindexphpGFNpagepersonal_footprint

httpwwwmyfootprintorgesabout_the_quizwhat_it_measures

ConsumoyresiduosEn esta guiacutea se analiza el consumo de bienes en relacioacuten a los residuos que genera pues existe una estrecha relacioacuten entre lo que consumimos y los residuos que generamos Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende a la culturadeusarytirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobreempaquetado la innovacioacuten permanente de productos electroacutenicos que automaacuteticamente llevan a desechar los que ldquoya pasaron de modardquo o de plano ya no se pueden usar etc

1 Fuente httpwwwfootprintnetworkorgenindexphpGFNpagefootprint_for_nations

httplasinvestigadoras5blogspotmx201102huella-ecologicahtml

Marco teoacuterico

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El consumismo aunado a estos factores ha llevado a que los seres humanos generemos cada vez maacutes residuos la gran mayoriacutea de ellos no biodegradables y ademaacutes muy contaminantes de manera que se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

PasarapatronessustentablesdeconsumoyproduccioacutenEn 1992 las Naciones Unidas en la conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboroacute la Agenda 21 que constituye un programa de accioacuten para guiar a las sociedades hacia una relacioacuten mucho maacutes armoniosa con la naturaleza pues se reconoce que la crisis ambiental es la consecuencia de una praacutectica que privilegia el lucro a corto plazo sin visioacuten a mediano y largo plazo que desatiende el bienestar integral del geacutenero humano y de todos los seres vivos

La Agenda 21 en su capiacutetulo IV ldquoCambios en los patrones insostenibles de produccioacuten y consumordquo enfatiza la urgencia de promover modalidades de consumo y produccioacuten que reduzcan las tensiones sobre el ambiente y satisfagan las necesidades baacutesicas de la humanidad asiacute como desarrollar nuevos conceptos de prosperidad y riqueza

Tenemos que aprender nuevas formas de vivir y consumir para que la presioacuten que ejercemos los 9 mil millones de personas sobre los recursos naturales del planeta disminuya y no termine por acabar con nuestra propia vida Entre todos debemos modificar nuestros haacutebitos de compra para ayudar a promover la justicia social y a conservar la naturaleza

iquestQueacuteeselConsumoresponsableSeguacuten la definicioacuten de las Naciones Unidas consumo responsable ldquo significa que las necesidades de bienes y servicios de las generaciones presentes y futuras se satisfacen de modo tal que puedan sustentarse desde el punto de vista econoacutemico social y ambiental ldquo

El consumo responsable supone solidaridad tanto hacia otros pueblos como hacia las futuras generaciones Como personas consumidoras de bienes y usuarias de servicios en una sociedad altamente consumista estaacute en nuestra mano en nuestra rutina diaria promover pautas de consumoambientalysocialmentesostenibles

Aspectosbaacutesicosdelconsumoresponsable1 El consumoeacuteticoycriacutetico es la columna vertebral del consumo responsable Se trata

de que nuestros principios eacuteticos de justicia social respeto por la salud el medio ambiente la naturaleza se vean reflejados en nuestro modo de consumir ( = filosofiacutea de consumo)

2 El consumosolidario es el que se preocupa por promover la justicia social a traveacutes del consumo de productos provenientes del comerciojusto

3 El consumoecoloacutegico es el que tiene en cuenta el impacto medioambiental del consumo en todas sus vertientes desde ldquoreducir reutilizar y reciclarrdquo hasta la agricultura ecoloacutegica y las energiacuteas limpias

Comprarconsumirytirar CUANTOMENOSMEJORLas personas consumidoras y usuarias tenemos la clave para llevar a cabo un consumo responsable o sostenible Aquiacute algunas sugerencias

Reflexionarsobre lo que realmente necesitamos Reducir o evitarproductos de usar y tirar (bolsas de plaacutestico desechables alimentos enlatados

o sobreempaquetados bebidas envasadas bandejas o cajas de plaacutestico expandido ofertas del 2x1 juguetes baratos y de mala calidad pilas desechables y piratas etc)

Fomentar los productos y servicios maacutes respetuosos con el medio ambiente (alimentos frescos o a granel o sino en envases austeros y hechos con materiales reciclables como el cartoacuten papel vidrio pilas recargables focos ahorradores etc)

Cuidarlosbienes adquiridos al maacuteximo y repararlos cuando se pueda Reutilizar productos y materiales como envases de vidrio o plaacutestico bolsas de plaacutestico etc

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Regalarun producto a otra persona asociacioacuten que le pueda volver a dar un uso por ejemplo un albergue una biblioteca una asociacioacuten beneacutefica etc

Reciclar es una buena opcioacuten pero deberaacute siempre ser la uacuteltima Separa los residuos que no pudiste evitar o reutilizar y encamiacutenalos al reciclaje

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaA continuacioacuten proponemos 4 didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable es una divertida actividad en la cual alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprenden estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la gran cantidad de residuos que se generan durante el almuerzo escolar

Aprender la importancia y los beneficios de llevar un almuerzo hecho en casa

Intercambiar propuestas de estrategias para generar menos residuos en el almuerzo

Aprender formas para reducir los residuos del almuerzo escolar a ldquo0rdquo usando cantimploras y tuppers

Reafirmar su conocimiento en relacioacuten con la clasificacioacuten de los residuos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de comer un almuerzo nutritivo y sin generar residuos

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzos Almuerzos de los alumnos pizarroacuten y plumoacuten para ir apuntando los residuosEs importante mencionar que esta dinaacutemica se tiene que desarrollar antes del recreo si se realiza despueacutes se tiene que dar la indicacioacuten de que guarden los residuos generados durante el almuerzo

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Por alumno

1 hoja blanca tamantildeo carta Laacutepiz boliacutegrafo colores de madera

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos a partir del anaacutelisis de los residuos que generan durante el almuerzo escolar reconoceraacuten la cantidad y el tipo de residuos que genera el grupo reafirmaraacuten sus conocimientos sobre la clasificacioacuten de los residuos aprenderaacuten estrategias para reducir la cantidad de los mismos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Identificacioacuten y separacioacuten de residuos en el saloacuten (25 minutos)

FASE3Llenado de hoja de formato (10 minutos)

FASE4 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten y anaacutelisis

iquestTe quieres poner el reto de comer sanamente y generar CERO residuos con el almuerzo escolar

Anaacutelisisdelalmuerzoescolarysusresiduos

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63EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

El almuerzo escolar se conoce como la comida ligera que se ingiere durante el recreo Por ello es de gran importancia emprender acciones y medidas preventivas para disminuir su prevalencia en este sector poblacional haciendo del espacio escolar de nivel baacutesico el aacutembito propicio para incidir de manera gradual en la modificacioacuten de haacutebitos alimenticios y de consumo priorizando el derecho de los nintildeos a recibir una alimentacioacuten variada y equilibrada que contribuya a su pleno desarrollo integral y generadora de una conciencia hacia el respeto de nuestro entorno

Es vital que los nintildeos tengan una nutricioacuten adecuada y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea oacuteptimo Durante la infancia los haacutebitos dieteacuteticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en antildeos posteriores

En las distintas etapas de la vida se necesitan nutrientes diferentes Comer con regularidad y consumir tentempieacutes sanos que incluyan alimentos ricos en hidratos de carbono frutas verduras productos laacutecteos carnes magras pescado aves de corral huevos legumbres y frutos secos contribuiraacuten a un crecimiento y un desarrollo adecuados siempre que el aporte energeacutetico de la dieta no sea excesivo

Los haacutebitos alimenticios que influyen en las preferencias de alimentos el consumo de energiacutea y la ingesta de nutrientes se desarrollan normalmente durante la infancia El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del nintildeo hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos Los alimentos que los pequentildeos consumen en la escuela no siempre son los adecuados Muchas veces compran solamente alimentos ldquochatarrardquo que soacutelo llevan a su mala nutricioacuten y con el tiempo a la obesidad La mayoriacutea de las ocasiones las madres tienen que preparar almuerzos y comidas raacutepidas e incompletas con menuacutes que contienen pocas frutas y menos verduras

En Meacutexico las personas estaacuten acostumbradas a llevar dietas desequilibradas por la falta de tiempo y los abundantes quehaceres dejamos la alimentacioacuten de lado para darle prioridad a otras cosas Algunas de las costumbres al comer son ir a establecimientos cercanos al hogar o al trabajo por cuestioacuten de tiempo pero no se contempla la salud asiacute mismo son costumbres que se transmiten a los hijos y ejemplos que ellos mismos van siguiendo A los nintildeos se les hace faacutecil alimentarse de

comida chatarra sin tener la menor conciencia del dantildeo que provocan a su salud Por igual en la escuela es maacutes atractivo y faacutecil comprar esos productos que ellos ya conocen y que tarde o temprano van a causar problemas graves

La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud puacuteblica en Meacutexico En los uacuteltimos antildeos el nuacutemero de casos de obesidad y sobrepeso entre los nintildeos menores de cinco antildeos afecta al 98 por ciento de este sector de la poblacioacuten Meacutexico ocupa el segundo lugar en el mundo en materia de obesidad infantil La obesidad se caracteriza por una acumulacioacuten de grasa que obedece a diversos factores como los malos haacutebitos alimenticios y el sedentarismo

La alimentacioacuten a base de comida ldquochatarrardquo no soacutelo es nociva para la salud de los nintildeos y las nintildeas sino tambieacuten para el equilibrio de los ecosistemas del Planeta pues al aumentar el consumo de productos industrializados ha incrementado considerablemente la produccioacuten de residuos soacutelidos en las escuelas Es de primordial importancia mejorar la alimentacioacuten de las nintildeas y los nintildeos ya que tiene el potencial de aumentar la concentracioacuten de los alumnos y optimizar su aprendizaje un almuerzo equilibrado garantizaraacute que su hijo tenga la energiacutea necesaria para el resto de la jornada escolar

Su preparacioacuten en casa nos da la ventaja de poder eliminar los recipientes desechables y utilizar recipientes de plaacutestico tipo tupperware Asiacute se evitan los residuos durante el almuerzo con lo cual se reduce de manera considerable la generacioacuten de residuos en la escuela y se contribuye a reducir la contaminacioacuten por basura

Para llevar a cabo lo anterior se establecioacute en el antildeo 2006 en el artiacuteculo 89 fraccioacuten I de la Constitucioacuten y del Artiacuteculo 14 Fraccioacuten XI de la Ley General de Educacioacuten reglamentar las cooperativas escolares para que se vendieran uacutenicamente alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los nintildeos contando principalmente con frutas y verduras frescas semillas (girasol cacahuates ajonjoliacute y amaranto) agua natural y de frutas Sin embargo no existe ley alguna que regule la cantidad de residuos generados por los almuerzos por lo que Fundacioacuten Florycanto AC propone esta dinaacutemica para complementar y fortalecer el respeto y cuidado de nuestra salud y el medio ambiente

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

BeneficiosdeprepararalmuerzosencasaenrecipientestipoldquoTupperrdquo

Se preparan con maacutes higiene evitando enfermedades Son maacutes nutritivos Se reduce la generacioacuten de

residuos durante el almuerzo Se crea una conciencia

responsable con nuestra salud y la de nuestro entorno Se contribuye a la

disminucioacuten de la contaminacioacuten ambiental por residuos soacutelidos Se reduce

considerablemente la cantidad de residuos totales en la escuela

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza al reducir la basura

Para apoyar los esfuerzos de los gobiernos y organizaciones de la sociedad civil de reducir las cantidades de basura generada en el DF Fundacioacuten Florycanto AC propone la siguiente clasificacioacuten de los residuos en base a su experiencia en el trabajo realizado en las diferentes escuelas del DF y fuera de eacuteste donde hemos detectado que al separar de esta manera los residuos suele facilitarse su disposicioacuten final

a) Residuosorgaacutenicos Son todos aquellos restos de origen vegetal predominantemente caacutescaras de fruta y verdura servilletas viruta de laacutepiz2

b) Residuosreciclables Son todos aquellos residuos que pueden ser separados y canalizados a centros de acopio para que se reciclen y den origen a otros objetos uacutetiles

c)Otros Son todos aquellos residuos orgaacutenicos o inorgaacutenicos que al no poderse reciclar yo ser peligrosos para la salud y el ambiente siguen formando parte de la ldquobasurardquo

b)Dinaacutemica

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Por medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico platicaremos con los alumnos sobre la alimentacioacuten sana por un lado y sobre los residuos y su clasificacioacuten por otro

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzosysusresiduos1 Para iniciar el anaacutelisis se pide que formen equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos y mesas en el saloacuten de clases

2 Se pide que coloquen los almuerzos sobre las mesas y comienza un anaacutelisis participativo entre el maestro y los alumnos queacute alimentos traen si estaacuten envasados en tuppers queacute tipo de residuos acabaraacuten en el bote de la basura etc

3 Terminada esta parte de la dinaacutemica el maestro de grupo dibuja en el pizarroacuten 4 botes de diferentes colores Verde para los residuos ldquoorgaacutenicosrdquo azul para los ldquoreciclablesrdquo rojo para ldquootrosrdquo y amarillo para ldquo0 residuosrdquo

4 Ahora se pide que vaya pasando un alumno de cada equipo y escriba en el bote correspondiente el tipo y la cantidad de residuos que generaraacute el equipo residuos orgaacutenicos reciclables u otros o bien quien no vaya generar ninguacuten residuo porque lleva envases tipo tupper

5 Terminando de pasar todos los equipos el maestro de grupo hace un conteo porcentual de la cantidad de los residuos totales del saloacuten para llenar los datos de la ficha 3

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

Caacutescaras de frutas

Restos de torta

Servilletas

Botellas de PET

Envases de yogurt yakult y danonino

Platos de unicel

Papel aluminio

Bolsas de plaacutestico1

Cubiertos de plaacutestico

Envolturas de frituras

Envases de tetrapack

Nombre del residuoTipo de residuo

Orgaacutenico Inorgaacutenicoreciclable

Otro

Residuosquesegeneranconmaacutesfrecuenciaduranteelalmuerzoescolar

Nota iexclEs importante mencionar que la separacioacuten de los residuos se debe hacer en base a lo que compran los centros de acopio que se encuentren cerca de la escuela

1 Hemos encontrado lugares en los cuales se compran las bolsas de plaacutestico (Chalco) y en otras zonas no (Xochimilco Lindavista DF)

2 Con el fin de tener una composta escolar ldquosanardquo y que no genere fauna nociva se sugiere a los alumnos y la cooperativa escolar NO tirar restos de origen animal al bote de ldquoorgaacutenicosrdquo

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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65EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Se sugiere que para cerrar esta dinaacutemica la maestra haga una reflexioacuten final con los alumnos sobre los resultados y juntos propongan estrategias y compromisos para mejorar la alimentacioacuten y reducir la generacioacuten de residuos durante el almuerzo escolar por ejemplo elaborar alimentos sanos en casa envasarlos en ldquotuppersrdquo y cantimploras pedir a la cooperativa escolar que venda alimentos sanos y los sirva en platos y con cubiertos lavables etc Al suprimir asiacute la alimentacioacuten ldquochatarrardquo y los residuos plaacutesticos promueven a la vez la salud del nintildeo o nintildea asiacute como un planeta sustentable

Al terminar los alumnos elaboran un triacuteptico con la informacioacuten obtenida lo entregan en casa para informar a la madrepadre de familia y pedir su apoyo en la causa

RESULTADOS

Los nintildeos estaraacuten concientes de la importancia de una alimentacioacuten sana y de su estrecha relacioacuten con el cuidado del planeta Conoceraacuten estrategias para no generar o generar cada vez menos residuos con el almuerzo escolar Ademaacutes sabraacuten coacutemo separarlos en caso de que auacuten se generen

VARIANTES

Se sugiere que una vez realizada esta dinaacutemica con todos los alumnos se realice a nivel de toda la escuela e involucrando a las madrespadres de familia una ldquoCampantildea de 0 residuos con el almuerzo escolarrdquo En ella se puede promover la alimentacioacuten sana y la eliminacioacuten de residuos

OTROSRECURSOS

Coacutemo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacioacuten correcta Manual para madres y padres y para toda la familia (Programa de Accioacuten en el Contexto Escolar SEP) httpwwwsepgobmxworkmodelssep1Resource6351imagesManual_familiapdf

Programa ldquoNintildeos cocinandordquo httpwwwjuniorleaguemexicoorgmxindexphpoption=com_contentampview=articleampid=10ampItemid=34httpwwwkidlunchmexicocomimportancia-de-la-alimentacionhtml

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE66

Ilustraciones Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la relacioacuten entre el consumo de bienes y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de que como nintildeos y nintildeas tienen el poder de decidir si van a ser consumidores responsables

Conocer las diferentes alternativas para poder ser consumidores responsables

MATERIALESActividadpreliminar

Preparacioacuten del tablero de contrarios Cortar una tira de papel kraft de 1m de largo por 40 cm de ancho aproximadamente Escribir el tiacutetulo en la parte superior de la tira de papel (centrado) ldquoDominoacute de contrariosrdquo y los subtiacutetulos de Responsable e Irresponsable como se muestra en el dibujo de la figura 1 Para terminar dibujar una serie de cuadros de 10cm2 organizados en dos columnas hasta llenar toda la tira

RESUMEN

A traveacutes del juego de dominoacute de contrarios los alumnos aprenderaacuten que tambieacuten como nintildeos tienen el poder de decidir queacute consumir A traveacutes de diversos temas tomados del universo de los nintildeos ellos aprenderaacuten que pueden ser consumidores responsables y contribuir asiacute a una vida maacutes saludable y a un planeta maacutes sustentable Desde los juguetes que ellos eligen hasta el alimento que consumen y el envase en el que transportan sus almuerzos escolares el dominoacute de consumo es una didaacutectica ideal para que alumnas y alumnos de primaria comprendan lo que es el consumo responsable y lo puedan llevar a cabo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales civismo espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten al consumo responsable (30 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de juego de dominoacute de contrarios (20 minutos)

FASE3 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis comparacioacuten pensamiento criacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que tuacute como consumidor tienes el poder de cuidar tu salud y la del planeta

Dominoacutedeconsumoresponsableeirresponsable

Dominodecontrarios

Responsable Irresponsable

Tablerodecontrariosa

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67EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Cartulinas con informacioacuten relevante yo video del consumo responsable ldquoEl ultimaacutetum Evolutivordquo

Pizarroacuten gis o plumoacuten

FASE2Dinaacutemicadejuegodedominoacutedecontrarios Juego de imaacutegenes de consumo responsable-irresponsable

Cinta adhesiva por ambos lados o pegafix

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

iquestQueacute es consumo El consumo es algo que hacemos todos los diacuteas cuando nos lavamos consumimos agua jaboacuten y shampoo para vestirnos tuvimos que haber comprado ropa antes cuando desayunamos consumimos alimentos y bebidas cuando vamos a la escuela en coche o transporte puacuteblico consumimos gasolina cuando estamos en la escuela consumimos papel laacutepices colores libros almuerzo etc cuando vemos la televisioacuten o trabajamos en la computadora consumimos electricidad En fin los seres humanos siempre estamos consumiendo

Consumoeimpactoambiental

Es muy importante analizar con los alumnos de doacutende provienen todas esas cosas y bienes que consumen todos los diacuteas hacerles ver que todo proviene de la naturaleza es decir que son recursos naturales cultivados o transformados por el ser humano Lamentablemente hoy en diacutea muchas nintildeas y nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado No saben que el papel proviene de los aacuterboles y que existe un grave problema de deforestacioacuten en el mundo No saben que lo que tiran a la basura no desaparece del planeta sino al contrario contamina el suelo el agua y el aire y con ello afecta gravemente a los ecosistemas y a nuestra salud Si no tenemos conocimientos del origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante adquirir conciencia que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Si reconstruimos con los alumnos la ldquohistoria de una hoja de papelrdquo por ejemplo que proviene de un aacuterbol y que este aacuterbol como tantos maacutes fue talado y que los aacuterboles son muy importantes para nosotros porque dan oxiacutegeno y absorben CO2 y son el haacutebitat de muchos animalitos y atraen la lluvia y retienen el suelo regulan el clima etc entonces van a comprender por queacute es importante cuidar las hojas de papel usarlas por ambos lados y enviarlas al reciclaje cuando ya no sirvan

A traveacutes de historias como eacutesta lograremos crear conciencia en las nintildeas y los nintildeos de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos Sin embargo hay que hacerles ver tambieacuten que estos recursos naturales son limitados y que entre todos debemos de cuidarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella ecoloacutegica en el planeta hay que procurar que esta huella sea lo maacutes pequentildeo posible

Consumoypublicidad

Los nintildeos son un blanco muy faacutecil de la publicidad y en la mayoriacutea de los casos quieren algo no porque realmente les guste sino porque los demaacutes lo tienen Para ello sugerimos analizar con los alumnos cuaacuteles son los productos que ellos maacutes consumen desde los alimentos y bebidas hasta los juguetes y otros pasatiempos iquestQueacute es lo que maacutes les gusta iquestPor queacute eligen este o aquel juguete iquestPorque realmente les gusta o porque los demaacutes lo tienen y estaacute de moda Analizar estas preguntas con ellos y desde su propia realidad va a ayudar a crear conciencia de que es importante que reflexionen antes de comprar este o aquel producto

Consumoyresiduos

Nuestro estilo de vida y de consumo tiende a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso el sobreempaquetado los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad los alimentos industrializados etc Para ayudar que los alumnos comprendan la estrecha relacioacuten que existe entre lo que consumimos y lo que desechamos podemos analizar con ellos queacute tipo de residuos generan con el almuerzo escolar (ver didaacutectica del anaacutelisis del almuerzo escolar) Aquiacute se daraacuten cuenta que los que llevan o compran alimentos ldquochatarrardquoy bebidas embotelladas generan muchos maacutes residuos que aquellos que llevan alimentos hechos en casa y envasados en tuppers y cantimploras

Consumoresponsable

Finalmente podemos pasar a definir con los alumnos lo que es el consumo responsable y coacutemo pueden ellos como nintildeos ejercerlo Podemos descubrir con ellos queacute acciones pueden hacer para que lo que consuman no afecte ni su salud (alimentos y bebidas) ni el equilibrio del planeta

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Aquiacute algunas pautas de consumo responsable para nintildeas y nintildeos

iquestRealmente necesitas lo que vas a comprar iquestRealmente te gusta lo vas a usar o soacutelo lo compras porque estaacute de moda y al rato lo vas a desechar

Evita los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad pues antes que cante un gallo se habraacuten convertido en basura

Evita juguetes con pilas pero si de veras lo quieres busca un juguete que se pueda recargar con corriente eleacutectrica o bien busca pilas recargables asiacute contaminaraacutes mucho menos

Consume alimentos frescos como fruta y verdura y piacutedele a mamaacute que te las mande a la escuela en envases tipo tupper asiacute no generaraacutes residuos

Evita los alimentos chatarra refrescos o jugos envasados prefiere beber agua y lleacutevala en una cantimplora asiacute seraacutes sano y cuidaraacutes el planeta

Recuerda a mamaacute que evite siempre que pueda cualquier bolsa de plaacutestico que lleve siempre su bolsa de tela

Evita los productos con muchos empaques Cuando ya no quieras un juguete ropa o libro no los tires a la basura regaacutelalos a alguien que lo pueda aprovechar

Cuida tus juguetes y cuando uno se te rompa no lo tires procura repararlo

Cuida tus uacutetiles escolares y reutiliza el papel por ambos lados

Separa los residuos en la escuela y en casa y lleacutevalos a las campantildeas de reciclaje o a un centro de acopio de residuos reciclables

Beneficiosdeunaactitudresponsable Se favorece a la toma de decisiones sustentables Reduce el volumen de basura y con ello la contaminacioacuten

Favorece nuestra nutricioacuten y salud Promueve la solidaridad y el comercio justo

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Se realiza una exposicioacuten y un anaacutelisis participativo del tema del consumo como se plantea en la introduccioacuten Despueacutes de tocar los temas maacutes importantes sobre el consumo se puede ver el video y pedir a los alumnos que entre todos propongan acciones de consumo responsable y sus

contrarios Si se cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsable e irresponsable se les explica el objetivo y pasan a la fase 2 Si no cuentan con el juego ver abajo en ldquovariantesrdquo

FASE2Juegodeldominoacutedeconsumo1 Se forman 3 equipos de 6 integrantes se les dan

6 pares de contrarios revueltos a cada equipo2 Observan las ilustraciones por un rato y cada

alumno buscaraacute un par de contrarios3 Posteriormente pasaraacuten al frente del saloacuten por

equipos para explicar uno por uno la accioacuten que eligieron y cuaacutel de ellas es responsable y cuaacutel no lo es y porqueacute Posteriormente pegaraacuten los cuadros en el tablero del dominoacute de contrarios en las columnas que correspondan

FASE3Cierre

Se realiza una reflexioacuten grupal sobre las acciones responsables que hacemos o podemos empezar a realizar a partir de ahora

RESULTADOS

Los alumnos comprenderaacuten los diferentes aspectos del consumo el origen de las cosas que consumen asiacute como la estrecha relacioacuten entre consumo y residuos sabraacuten reconocer que ellos como consumidores tienen el poder de tomar decisiones responsables con su salud con el planeta y con sus congeacuteneres

VARIANTES

Si la escuela no cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsableirresponsable se sugiere que los alumnos elaboren su propio dominoacute con las ideas que propusieron entre todos Se forman equipos de 2 alumnos cada alumno recibe una tarjeta blanca cuadrada (tipo ficha bibliograacutefica) La maestra de grupo distribuye los temas entre las parejas En cada pareja uno de ellos dibuja una imagen de consumo responsable y el otro alumno la imagen de consumo irresponsable que corresponde Las imaacutegenes se pueden enmicar para poder compartir el juego con otros grupos Algunas ideas para tarjetas de contrarios jarra de agua ndash refresco bolsa plaacutestico ndash bolsa de tela frutas y verduras ndash alimentos enlatados juguete tradicional ndash juguete con pilas pilas recargables- pilas desechables almuerzo escolar en tupper ndash frituras etc Seguramente la fantasiacutea y creatividad de los nintildeos nos sorprenderaacute El juego tambieacuten se puede usar como memorama de contrarios

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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69EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

OTROSRECURSOS

Juego de Dominoacute de consumo Fundacioacuten Florycanto AC wwwfundacionflorycantoorg

Video El Ultimaacutetum Evolutivo Setem-Comunitat Valenciana (wwwsetemcvorg) Valencia Espantildea 2009 enhttpwwwyoutubecomwatchv=g1eTsLpN1ZMampfeature=shareamplist=PL7nz3X8x-FsEpohchQrB95NZR9B-vQNu9

Consumo sustentable (red consumers international) manual de ciudadaniacutea ambiental global en httpesconsumersinternationalorgmedia768216ciudambglobalpdf

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Daniel Goleman Inteligencia ecoloacutegica Reconocer los impactos ocultos en lo que compramos haraacute la gran diferencia Ediciones B Meacutexico 2009

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Descubrir doacutende se origina la basura

Comprender la estrecha relacioacuten entre los haacutebitos de consumo y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de las implicaciones ambientales que tiene nuestro consumo diario

Entender la estrecha relacioacuten entre lo que es dantildeino para la salud humana (= los alimentos industrializados) y para el planeta (los residuos que generan estos productos)

Mejorar la salud al evitar consumir comida chatarra reduciendo los riesgos de obesidad asiacute como la generacioacuten de residuos soacutelidos

Aprender varias estrategias para convertirse en un consumidor responsable y modificar su conducta de consumo a corto y mediano plazo

MATERIALES

FASE1Introduccioacutenobjetivoyreglas

FASE2DinaacutemicadelaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo Etiquetas adheribles redondas y pequentildeas de color rojo amarillo y verde

frac14 de hojas de papel de reuso 2 boliacutegrafos

Porgrupo 5 bolsas de plaacutestico 5 bolsas de tela o canastas

RESUMEN

Durante esta actividad se monta una pequentildea tiendita con los envases de los productos cotidianos de las familias de la comunidad escolar Los participantes iraacuten ldquode comprasrdquo como de costumbre y cuando lleguen a la caja la ldquocajerardquo haraacute una cuenta del impacto ambiental que genera su compra Para ello los productos estaacuten etiquetados con un punto verde un punto amarillo y uno rojo La cajera analizaraacute con la compradora porqueacute algunos productos tienen mayor impacto que otros y queacute decisiones tomar para ejercer un consumo responsable

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL45 minutos

PREFASE etiquetar los empaques de todo tipo de productos poner la tiendita y capacitar a los nintildeos promotores de la dinaacutemica (60 minutos)

FASE1 Introduccioacuten objetivo y reglas (5 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de la tiendita responsable (20 minutos)

FASE3 Cierre Exposicioacuten del tema (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten comparacioacuten discernimiento anaacutelisis matemaacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 45 minutos

iquestSabiacuteas que si eliges alimentos frescos como fruta y verdura cuidas tu salud y ademaacutes no generas basura

Tienditaresponsable70

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71EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Dosartiacuteculosporalumno Frutas y verduras frescas Fruta o verdura empacada en charola de unicel con plaacutestico transparente

Bolillos y pan dulce frescos de panaderiacutea y bolsas y empaques de pan y pan dulce empaquetado (tipo BIMBO)

Frijol a granel (en una caja o canasta) Latas provenientes de alimentos industrializados (frijol etc)

Cereales cajas de todos tamantildeos yo bolsas Yogurt todo tipo de envases (yakult danonino yoghurt de 250 ml de 1 litro)

Leche envases de todo tipo y tamantildeos Bebidas envases de todos tipos y tamantildeos (PET aluminio vidrio tetrapak etc)

Frascos vaciacuteos de vidrio (mayonesa mermelada etc) Otros envases de alimentos productos de limpieza etc

Paraelanaacutelisisdelacompra Rotafolio cartulinas presentacioacuten que tenga informacioacuten sobre la ldquohistoria de las cosasrdquo el consumismo y su efecto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y el consumo responsable

Nota Todos los envases latas cajas envolturas o empaques de alimentos se deben de traer limpios y secos procurando que cada alumno traiga de lo que tiene en casa para evitar el consumismo

FASE3CierreExposicioacutendeltema(20minutos) frac14 de hojas de papel de reuso laacutepiz pluma y colores

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

La gran mayoriacutea de las personas va de compras sin tener conciencia de que cada uno de los productos que compran tienen un impacto ambiental unos maacutes unos menos Rara vez la gente relaciona sus haacutebitos de consumo con el deterioro ambiental El consumo es el uacuteltimo eslaboacuten del proceso productivo Entre la produccioacuten y el consumo existen varios pasos En cada uno de estos pasos por los que pasa un producto existe un impacto ambiental desde la extraccioacuten de la materia prima el transporte a la faacutebrica el proceso de transformacioacuten industrial el envasado el transporte a los mayoristas y al consumidor final y finalmente el desecho que genera este producto En toda esta historia estaacute presente en mayor o menor grado el uso de recursos naturales la destruccioacuten de alguacuten ecosistema la contaminacioacuten de suelo aire y agua

Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende ademaacutes a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobre-empaquetado la sobreoferta de productos Cuantas veces no vamos de compras para comprar una serie de productos necesarios pero regresamos a casa con otros productos maacutes que realmente no necesitaacutebamos iquestQueacute sucedioacute No pudimos resistir la tentacioacuten A ello nos lleva la publicidad que permanentemente nos invade con nuevos productos nuevas ofertas iquestPara queacute mamaacute no es un problema llevar a su hija al supermercado porque justamente en las cajas es donde colocan todos los tentadores dulces a los que los nintildeos difiacutecilmente se pueden resistir El consumismo ha llevado a que los seres humanos compremos cada vez maacutes y a la vez generemos cada vez maacutes residuos Los procesos de industrializacioacuten han llevado a que la gran mayoriacutea de los productos esteacuten con demasiados empaques muchas veces inuacutetiles (como en el caso de las frutas y verduras empacadas en charolas de unicel o en cajas de plaacutestico expandible) y en general de plaacutestico o unicel que mientras tardan cientos de antildeos en degradarse se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

Tenemos que ser concientes que todas las cosas que consumimos tienen una historia que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas se le conoce con el nombre ldquoHistoria de las cosasrdquo Muchas historias estaacuten relacionadas con la sobreexplotacioacuten de los recursos naturales injusticia laboral deterioro y contaminacioacuten ambiental desastres naturales La tala inmoderada de aacuterboles por ejemplo que provoca la deforestacioacuten de los bosques erosionando los suelos y provocando deslaves que muy a menudo entierran casas y comunidades es un problema muy comuacuten en las comunidades serranas de Meacutexico

Si conocemos el ciclo de vida de las cosas que consumimos de doacutende provienen coacutemo se produjeron y queacute sucede con ellos una vez que las hayamos desechado comprenderemos mejor cual es el impacto que generamos en la naturaleza al realizar nuestras compras Asiacute podremos empezar a ejercer un consumo responsable

Tiendita responsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Desventajasdelconsumismo Sobreexplotacioacuten de recursos naturales Contaminacioacuten continua y en aumento del medio ambiente

Injustas condiciones de trabajo Desaparicioacuten de yacimientos de minerales Extincioacuten de especies de animales y vegetales Aumento de enfermedades causadas por la alimentacioacuten ldquoraacutepidardquo rica en grasas y pobre en nutrientes

Aumento de emisiones de CO2 y por ende del calentamiento global

Ventajasdeunconsumoresponsable Reduccioacuten del volumen de residuos caseros Disminucioacuten de las fuentes de contaminacioacuten Conservacioacuten de los recursos naturales Recuperacioacuten de especies animales y vegetales en peligro de extincioacuten

Disminucioacuten de enfermedades por comer comida raacutepida

Incremento del cuidado de la salud al consumir alimentos naturales

Disminucioacuten en las emisiones de CO2 y desaceleramiento del calentamiento global

Fomento de la responsabilidad universal y la solidaridad

Coacutemo ejercer consumo responsable

Reduce tu consumo Compra soacutelo lo que necesites pensando en la salud la justicia social y el cuidado del ambiente

Evita empaques innecesarios (sobre todo en los productos del supermercado)

Elige alimentos frescos y lleacutevatelos en bolsas de tela o cajas de cartoacuten

Reduce o evita alimentos industrializados no son buenos para tu salud y generan muchos residuos (latas tetrapak plaacutesticos etc)

Elige productos locales y de temporada de preferencia de pequentildeos productores los productos importados tienen un impacto ambiental mucho maacutes alto debido al transporte

Rechaza las bolsas de plaacutestico grandes y chicas lleva tu bolsa de tela a las compras

Prefiere recargadores eleacutectricos a pilas o pilas recargables a pilas desechables

Evita productos desechables iexclCuidado con los juguetes y la ropa barata en general detraacutes de ello existe la explotacioacuten laboral y generalmente son de mala calidad pasando en poco rato a ser un desecho

Redescubre la diversioacuten de jugar juegos tradicionales con los nintildeos fomentan la socializacioacuten y las habilidades son divertidos y no contaminan

Aplica la regla de las 3 R reduce-reutiliza-recicla

Utiliza tu poder de compra para elegir los productos que no afectan el ambiente (etiquetas de comercio justo y ecoetiquetas)

Utiliza el reclamo responsable para impulsar cambios de actitud en las empresas industrias organismos que brindan servicios

iquestCuaacutento cuesta el impacto ambiental en la tiendita responsable

Los costos ambientales generalmente no estaacuten incluidos en los productos que compramos Esto es diferente en nuestra tiendita responsable en la cual queremos crear conciencia de la importancia de ser un consumidor responsable para cuidar el planeta (y la salud) En la tiendita responsable los criterios para cobrar son los siguientes

iquestEl producto hizo dantildeo al ambiente en su proceso de produccioacuten

iquestCuaacutentos residuos produce el producto (empaques) iquestLos residuos que produce se puede reutilizar o reciclar

iquestEl producto es local orgaacutenico o de comercio justo

De acuerdo a estos criterios los productos (envases) seraacuten etiquetados con los colores del semaacuteforo

verde = ecoloacutegico se trata de un producto sano yo que no genera residuos o si los genera son reciclables es el que menos impacto ambiental tiene

amarillo = hay mayor impacto ambiental porque necesariamente lleva un envase pero o no se puede evitar o es reciclable (tetrapak vidrio)

rojo = mayor impacto ambiental genera residuos y es un producto que se puede evitar

Tiendita responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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73EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Tiendita responsable

Producto Verde Ama-rillo Rojo Observaciones

Fruta verdura Son de origen orgaacutenico son sanos y se pueden convertir en composta

Fruta o verdura empacada en bandejas de unicel o de plaacutestico expandible

Siempre se pueden evitar cualquier tipo de empaque para fruta o verdura

Latas de fruta o verdura Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Frijoles a granel Son sanos y no genera residuos se pueden guardar en una bolsa de papel

Lata de frijoles refritos Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Latas de atuacuten Por un lado el atuacuten es muy comuacuten en la dieta del mexicano y no hay muchas alternativas de comprar atuacuten fresco para la mayoriacutea de la gente (por ello amarillo) Por otro lado el atuacuten es una de las especies marinas maacutes sobreexplotadas seriacutea conveniente buscar alternativas ademaacutes produce residuos (por ello rojo)

Bolillos pan dulce de panaderiacutea

Siempre es preferible comprar alimentos frescos y se apoya la economiacutea local y el residuo es miacutenimo y reciclable (= bolsa de papel) o se puede evitar llevando una bolsa

Pan de molde o caja Genera residuos (bolsa de plaacutestico) y no es fresco

Garrafoacuten de agua (30 l) En la medida de lo posible hay que comprar envases lo maacutes grandes posibles y retornables

Botellas de agua de 500 ml Aunque el agua es sana genera residuos se podriacutea evitar si llevamos una cantimplora de casa con agua

Refrescos jugos otras bebidas envasadas (PET latas tetrapak etc)

Tienen envases desechables algunos maacutes reciclables que otros pero se pueden evitar ademaacutes de que no son buenos para la salud

Leche en tetrapak (1 litro) La mayoriacutea de la leche estaacute envasada en tetrapak no hay otra eleccioacuten sin embargo al tratarse de un envase grande generamos menos residuos que en varios chicos

Leches pequentildeas de frac14 litro Hay que procurar evitar todo tipo de envases individuales pues generan muchos maacutes residuos

Cereal (caja grande) Tamantildeo del envase

Cerealitos (cajitas chicas) Tamantildeo del envase

Yogurt natural de 1 litro Tamantildeo del envase (verde) pero se podriacutea hacer yogurt en casa

Yogurt danonino yakult etc (chicos)

Tamantildeo del envase

Frasco de vidrio con mermelada orgaacutenica de productores mexicanos

Producto local promueve a pequentildeos productores y produccioacuten orgaacutenica amigable con el ambiente el vidrio se puede reutilizar o reciclar

Frasco de vidrio con mermelada importada de EU

Proviene de lejos por lo que el impacto ambiental del transporte (combustible y contaminacioacuten) es mayor se puede evitar

Caja de galletas sin empaques individuales

Aunque las galletas se pueden hacer en casa (seriacutea verde) cuando compramos hay que procurar encontrar cajas que tengan menos empaques

Caja de galletas con empaques individuales

Generan muchos residuos por todos los empaques individuales

Ejemplosdecoacutemoetiquetaralgunosproductos

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b)Dinaacutemica

Preparativosantecedentes Montaje de la tienda

Se eligen algunas nintildeas y nintildeos del grupo para etiquetar los productos que trajeron todos los alumnos y montar la tienda con apoyo del maestro de grupo

Con el fin de que sean los mismos alumnos los que lleven a cabo la dinaacutemica se les da una capacitacioacuten Antes de empezar el juego dos alumnos capacitados se colocan en la caja otros 2 seraacuten los que analicen las compras junto con los equipos consumidores

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Se explica el objetivo y las reglas del juego de la ldquoTiendita responsablerdquo y se divide el grupo en equipos de 3 o 4 Dependiendo de lo grande que es la tiendita pasan entre 2 y 3 equipos a la vez

FASE2DinaacutemicaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo

Inicio de la dinaacutemica

1 Pasa 1 o 2 equipos a realizar sus compras de la semana (tienen 5 minutos)

2 A la entrada pueden elegir bolsas de plaacutestico de tela y cajas de cartoacuten que les serviraacuten para meter sus productos

3 Al pasar a la caja la cajera anotaraacute en un pedazo de papel el nuacutemero de etiquetas rojas amarillas y verdes que tuvieron durante las compras

4 La cajera antildeadiraacute un punto rojo a la cuenta si eligieron bolsa de plaacutestico o un punto verde si eligieron bolsa de tela y un amarillo si eligieron caja de cartoacuten

5 Le entrega el papel al equipo comprador y les pide que pasen con los responsables del anaacutelisis del impacto ambiental de su compra con ayuda de cartulinas informativas sobre la historia de las cosas (papel vidrio aluminio tetrapak) el consumismo y su impacto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y consumo responsable

6 Se repiten los pasos del 1 al 5 hasta que hayan pasado todos los alumnos

Notaal terminar cada compra el empacador acomodaraacute todas las mercanciacuteas nuevamente en los estantes de venta con ayuda de algunos alumnos que no estaacuten comprando

FASE3Cierre

Para cerrar la dinaacutemica la maestra de grupo dirigiraacute una lluvia de reflexiones sobre la dinaacutemica realizada y escribiraacuten las acciones que ellos estaacuten dispuestos a realizar para ser consumidores responsables

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los artiacuteculos de consumo que tengan menor impacto ambiental y conoceraacuten la importancia de realizar sus compras inteligentes

VARIANTES

Se puede hacer una tiendita responsable con maacutes artiacuteculos como juguetes etc

Tiendita responsable

OTROSRECURSOS

Ver dinaacutemica del Dominoacute del consumo responsable

WWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestCuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en wwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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Fotografiacutea Claudia Loeffler

RESUMEN

El Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable es una actividad luacutedica mediante la cual a lo largo de las 6 bases alumnas y alumnos reafirmaraacuten las habilidades y conocimientos adquiridos durante el ciclo escolar en materia del manejo integral de residuos soacutelidos y patrones de consumo responsable Por ello se recomienda que esta actividad se realice con toda la escuela al final del ciclo escolar y como festejo de lo aprendido Puede ser en un ldquoDiacutea de la Tierrardquo (22 de abril) o en el ldquoDiacutea internacional del Medio Ambienterdquo (5 de junio)

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales matemaacuteticas y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Preparacioacutendelasbases 30 minutos

Rally 90 minutos (15 minutos por base)

LUGAR Patio escolar

HABILIDADES Coordinacioacuten creatividad trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos (maacutes tiempo de preparacioacuten)

iquestQueacute es un Rally El teacutermino rally en ingleacutes significa lsquoencuentrorsquo y define una carrera donde hay que ir de un punto a otro

OBJETIVOS

A traveacutes de actividades creativas luacutedicas experimentales reafirmar los conocimientos y las habilidades en

Manejo adecuado de residuos soacutelidos la regla de las 3 ldquoRrdquo

Procesos de reciclaje Elaboracioacuten de composta con materia orgaacutenica

Patrones de consumo responsable Compromiso con el cuidado del medio ambiente

MATERIALES

Base1COMPOSTA Caja o huacal forrado con plaacutestico negro y con algunos agujeros en la base para drenar el agua

1 cubeta con tierra 1 cubeta con residuos orgaacutenicos 1 pala y 1 regadera (o a su defecto 1 botella de PET con agua y agujeros)

Base2SEPARACIOacuteN 8 botes oacute cajas de diferentes colores y rotulados PLAacuteSTICO PAPEL CARTOacuteN METAL VIDRIO TETRAPAK PET y OTROS

Un montoacuten de residuos soacutelidos inorgaacutenicos limpios y revueltos (menos orgaacutenicos)

Base3JUGUETE Materiales de desecho como cajas papel de reuso latas y botellas

Pegamento Colores Tijeras

Rallyderesiduossoacutelidosyconsumoresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

Base4PROCESOS Cartulina de papel kraft Tarjetas de contarios con temas variados como caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica entre otros (se pueden usar los que realizaron los alumnos en las didaacutecticas de los ldquoCaminos de la basurardquo y ldquoDominoacute de consumordquo

Base5CONSTRUYENDOUNCUENTO Recortes de perioacutedicos y revistas con temas relacionados a la basura los residuos el reciclaje y al cuidado del medio ambiente en general yo hojas de reuso para dibujar

Tiras de cartulina de papel kraft Pegamento Plumones yo crayolas

Base6DIBUJANDOUNMURALENNUESTRAESCUELA Pared Pintura viniacutelica Brochas

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En el proceso de ensentildeanza se involucran distintos factores que no solamente estaacuten relacionados con los contenidos Tener en cuenta estrategias como el juego permite desarrollar en los estudiantes valores y habilidades que desembocan en un mayor aprendizaje y comprensioacuten de conceptos En la medida en que se utiliza el juego para aprender posibilita excelentes resultados en la actitud fiacutesica y mental ya que los juegos son una forma de recrear la manera en la cual el estudiante adquiere el conocimiento el juego permite a los alumnos sentirse libre y son una terapia para descansar

Por lo anterior pensar el espacio escolar como un escenario luacutedico permite al docente inventar juegos que se acoplen a las necesidades intereses expectativas edad y ritmo de su grupo de alumnos Debe enfocarse en objetivos concretos que permitan plasmar los

contenidos de manera oacuteptima No necesariamente con juegos complejos o muy estructurados sino con dinaacutemicas simples de motricidad competencias y deportes se puede sacar el mejor provecho de una actividad en clase y a la vez incentivar en los joacutevenes valores como el respeto

honradez lealtad cooperacioacuten solidaridad con los amigos y con el grupo respeto por los demaacutes por sus ideas y tolerancia

El juego permite aprender el dominio de siacute mismo la seguridad la atencioacuten la reflexioacuten la buacutesqueda de alternativas (toma de decisiones) la curiosidad la iniciativa la imaginacioacuten el sentido comuacuten y todos estos valores facilitan un mejor desenvolvimiento en la vida cotidiana Asimismo a aceptar la derrota y el eacutexito con respeto a reconocer los liacutemites y las reglas lo cual les permite comprender el funcionamiento de la sociedad y adecuarse sin ninguna dificultad

El Rally de Residuos Soacutelidos y Consumo Responsable es una actividad ideal para poder reafirmar y poner en praacutectica lo aprendido por las alumnas y los alumnos en las diferentes didaacutecticas propuestas en esta guiacutea (u otras que el o la maestra de grupo hayan realizado) a lo largo del ciclo escolar Es por ello que se sugiere que el Rally esteacute al final del proceso de aprendizaje que proponemos en esta guiacutea y que se realice en forma de ldquocelebracioacutenrdquo de la escuela para sellar su compromiso con el cuidado del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

Las bases que proponemos cubren toda la gama de habilidades y conocimientos adquiridos en materia de residuos y consumo pero cada maestra o maestro tienen la libertad de disentildear una base seguacuten su creatividad Es por ello que sugerimos que los docentes y el comiteacute ambiental se reuacutena con anterioridad para organizar yo disentildear su propio rally

b)Dinaacutemica

Organizacioacutenprevia1 Se recomienda que se realice por lo menos una

reunioacuten previa al rally para definir las bases del mismo las actividades a realizar en cada una de ellas y distribuir el trabajo de manera que a cada grupo le toque organizar una de las bases con los recursos humanos y materiales que se necesiten Si la escuela cuenta con un comiteacute ambiental con maestros madres y padres de familia conserje y alumnos se recomienda que la organizacioacuten se realice en este espacio Si no cuentan con comiteacute ambiental se recomienda a los maestros organizarse entre ellos y con apoyo de madres y padres de familia de cada grupo

2 Tambieacuten es importante que los maestros de grupo organicen equipos de 6-8 alumnos desde antes del Rally y hagan tarjetas con las rutas para cada equipo procurando que haya igual nuacutemero de equipos como de bases para que soacutelo haya un equipo simultaacuteneamente por base

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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77EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

3 El diacutea del Rally se sugiere que los responsables de cada base (maestros yo madrespadres de familia) preparen las bases a lo largo de toda la escuela con sus letreros respectivos para que los alumnos las identifiquen con facilidad

DesarrollodelRally1 Se recomienda iniciar el Rally en el patio con todos

los alumnos dando un breve mensaje significativo sobre el cuidado del medio ambiente y lo que se ha hecho en la escuela Tambieacuten se explicaraacute en queacute consiste el rally y cuaacuteles son las reglas (respetar los tiempos dejar participar a todos no empujarse no correr etc)

2 Cada equipo recibiraacute una tarjeta en la cual se indica la ruta que debe tomar (en queacute base empezar y hacia doacutende seguir) La llevaraacute consigo a cada base

3 Una vez formados los equipos la direccioacuten o maestro coordinador daraacute el banderazo de salida y los equipos se van a su respectiva base donde ya los esperan los encargados de cada base

4 Los equipos tendraacuten maacuteximo 15 minutos en cada base Los responsables de cada estacioacuten tendraacuten que procurar que estos tiempos se cumplan

5 Cuando hayan terminado la actividad en una base se deberaacute perforar oacute sellar la tarjeta del equipo y los equipos continuacutean a la siguiente base

6 Una vez que terminen todos se reuacutenen en el patio escolar se puede dar un mensaje final y se da por clausurado el Rally

Descripcioacutendelasactividadesencadaestacioacuten

Base COMPOSTA Los nintildeos tendraacuten que elaborar una composta en el huacal

BaseJUGUETE Aquiacute los nintildeos tendraacuten que elaborar un juguete sencillo de materiales de desecho (a definir por los responsables de la base)

Base SEPARACIOacuteN Los nintildeos tendraacuten que separar la basura y ponerla en los botes correspondientes

BasePROCESOS Los nintildeos tendraacuten que armar secuencias o procesos de alguno de los siguientes temas caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable

ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica

Base CONSTRUIR UN CUENTO Cada nintildeo recibe un recorte de perioacutedico o revista (para los alumnos de 1ordm y 2ordm) o una hoja para dibujar un dibujo dentro de una secuencia de un cuento (3ordm-6ordm) de tal forma que entre todos formen cuentos con temas ambientales que se van pegando en las tiras de cartulina de papel kraft

Base DIBUJANDO UN MURAL Entre toda la escuela se dibuja un mural (disentildeo a definir por el grupo que organizoacute el rally) para ldquosellar el compromiso ambiental de la escuelardquo

RESULTADOS

Mediante las actividades propuestas alumnas y alumnos habraacuten reforzado sus conocimientos y habilidades en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable Tambieacuten habraacuten sellado su compromiso con el cuidado del medio ambiente Al participar maestros madres y padres de familia alumnas y alumnos se fortaleceraacute el tejido social de la comunidad escolar lo cual le daraacute mayor sentido de pertenencia al proyecto ldquoEscuela Sustentablerdquo

VARIANTES

Las bases aquiacute propuestas pueden ser modificadas seguacuten la creatividad de cada escuela Otra base que se puede incluir es

Biodegradabilidad de los objetos En la base se encuentran diferentes objetos y unas tarjetas con los antildeos que tardan en biodegradarse estos objetos Por ejemplo una hoja de papel (3 a 4 meses) un vaso de unicel (500 antildeos) residuos orgaacutenicos (3 meses) bolsa de papas (300 antildeos) una lata de refresco (500 antildeos) una botella de vidrio (1000000 antildeos) etc Los participantes deben de encontrar el objeto y el tiempo que tarda en biodegradarse

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

ANEXOS

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

FICHA 1 iquestCUAacuteNTOS BOTES DE BASURA HAY EN NUESTRA ESCUELA

HolaamiguitsSi queremos separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber cuaacutentos botes de basura tenemos en la escuela y para queacute tipo de residuos son Vamos a contar todos los botes y a ver si tienen alguna clasificacioacuten

Aacutereadelaescuela NuacutemerodebotesTamantildeo

(chico mediano grande)

ColoriquestTieneclasificacioacuten

(orgaacutenica inorgaacutenica papel nada)

1oA

2oA

3oA

4oA

5oA

6oA

Biblioteca

Bantildeosnintildeas

Bantildeosnintildeos

Direccioacuten

Cooperativa

Patio

Cancha

Totaldebotes

Boteschicos ______________

Botesmedianos ______________

Botesgrandes ______________

Escuela _____________________________________

Lugar _____________________________________

Gradoygrupo _____________________________________

Nuacutemerodeequipos_____________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

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FICHA 2 EL CAMINO DE LA BASURA EN NUESTRA ESCUELA

1 iquestQuieacuten vaciacutea los botes de los salones ____________________________________________________

iquestCada cuaacutendo los vaciacutea _______________________________________________________________

2 iquestEn doacutende se junta toda la basura de los salones ____________________________________________________________________________________

3 iquestAhiacute donde se junta se separa la basura

a) Siacute ______ iquestQueacute se separa ___________________________________________________________

iquestQueacute se hace con lo que separan _____________________________________________________

b)No ______

4 iquestQuieacuten recoge la basura de la escuela ____________________________________________________

iquestLa recoge de forma separada Siacute _______ No _______

iquestCada cuaacutendo pasa ___________________________________________________________________

iquestSe le paga algo Siacute _______ No _______ iquestCuaacutento __________________

5 iquestCuaacutentos botes se entregan cada vez que pasa ____________________________________________

6 iquestA doacutende llevan la basura los camiones __________________________________________________

7 Finalmente Como encargado de la limpieza de la escuela iquesttiene alguna sugerencia para los alumnos y maestros para reducir la cantidad de basura y mantener la escuela maacutes limpia

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8 Si la escuela decide empezar a separar los residuos en la escuela iquestestariacutea dispuesto a participar

____________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

80ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 3 iquestQUEacute RESIDUOS GENERAMOS CON NUESTRO ALMUERZO ESCOLAR

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos El almuerzo escolar es el que maacutes basura genera por eso los invitamos a analizar todos juntos la basura que generamos despueacutes de almorzar y ver asiacute coacutemo podemos reducir la basura evitando los empaques

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo se traza en el color correspondiente en cada bote una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________________

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

1 iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos

_______________________________________________________________________________

2 iquestQueacute residuos podemos evitar

_______________________________________________________________________________

iquestCoacutemo

_______________________________________________________________________________

3 iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar

_______________________________________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 4 iquestQUEacute OPINAN MAESTRS Y OTROS TRABAJADORES DE LA ESCUELA

1 iquestQueacute es ldquobasurardquo ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No ______

3 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

4 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestYa separan la basura en su saloacuten

a) Siacute ______ iquestCuaacuteles ____________________________________________________________________

iquestQueacute hacen con ellos __________________________________________________________________

b)No _____

6 iquestEstariacutea dispuesto a separar los residuos en la escuela y en la casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

7 iquestTiene alguna sugerencia para alumns y maestrs para reducir la cantidad de basura y mantener maacutes limpia la escuela

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

Cargo(maestroygradoadministracioacutenconserjeetc )______________________________________

82ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 5 OPINIONES DE LOS ALUMNOS

1 iquestQueacute es para ti la ldquobasurardquo ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestQuieacuten hace ldquobasurardquo _____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

3 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____

4 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

6 Estariacuteas dispuesto a separar los residuos en la escuela y en tu casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombreygradodelalumnentrevistad ________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 6 iquestQUEacute TIPO DE RESIDUOS SE GENERAN EN LA ESCUELA Escuela__________________________________________________________________________

Lugar___________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives__________________________________________________________

Boteanalizadoprovenientedesaloacutenyoaacuterea ________________________________________

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos iexclVamos a analizar los botes de varios salones el patio la cooperativa y la direccioacuten para saber que tipo de desechos generamos y queacute se puede separar y reciclar

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo encontrado en el bote de basura se traza una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes Calcula los porcentajes y escriacutebelos

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

Cuandovayasporelbotedebasurapreguntaalmaestrooalencargadolosiguiente

1 iquestSeparan los residuos Siacute ______ No ______ No seacute ______2 Si se separan iquestQueacute residuos separan Papel ______ Orgaacutenicos ______ Inorgaacutenicos ______ Otros (cuaacuteles) ______3 Cuando dibujan escriben o imprimen reutilizan hojas de papel por ambos lados Siacute ______ No ______4 iquestHabiacutea basura afuera del bote Siacute ______ No ______5 iquestQueacute tipo de basura Orgaacutenicos ______ Papel y cartoacuten ______ Plaacutestico ______ Metal ______ Vidrio ______ Otros ______

84ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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Un diacutea el sentildeor Laacutepiz que alguna vez sirvioacute para hacer las tareas de una nintildea de la comunidad se despertoacute y vio que se encontraba en un tiradero de basura Al verse solo en un lugar tan apestoso se puso de pie y se acercoacute a una botella que se encontraba a su lado

SrLaacutepizHola soy el Sr Laacutepiz iquestquieacuten es ustedSra Botella Vaya vaya parece que tenemos un nuevo

visitante Yo soy la Sra Botella Sr Laacutepiz iquestQueacute vino a hacer aquiacute en este lugar tan feoSra Botella Bueno yo no vine la verdad es que

me trajeron en una bolsa de plaacutestico y aquiacute me abandonaron junto con todos mis demaacutes amigos Mira eacutel es el Sr Papel ahiacute estaacuten la sentildeorita Lata de aluminio la Sra Pila y el Sr Vaso de plaacutestico todos tenemos graves problemas

Sr LaacutepizMe gustariacutea escuchar cuaacuteles son sus problemas porque yo tambieacuten tengo uno

Sr Papel Bueno yo no he llevado la vida que hubiese querido Teniacutea pensado ser utilizado por los dos lados para aprovecharme al maacuteximo despueacutes me hubiera encantado que me llevaran a un centro de acopio de papel y conocer muchos maacutes amigos e irnos juntos a una planta de reciclaje para que nacieran de nosotros nuevos cuadernos Ay pero veraacutes todo esto fue soacutelo un suentildeo porque la verdad es que me encuentro en un horrible tiradero de basura donde nadie me sabe apreciar y pronto muy pronto se acabaraacuten mis diacuteas (Llora)

Sra Botella Calma amiguito a miacute no me fue mejor que a tihellip Yo me rompiacute y desde entonces sin querer he estado lastimando a personas y perros hambrientos que andan por aquiacute buscaacutendose la vida en este basurero incontrolado (Pone cara de tristeza)

SentildeoritaLatadealuminio(suspiradesesperada)Mi problema es que nunca me descompondreacute y el ambiente contaminareacute

Sra Pila Yo soy la maacutes preocupada del grupo aunque soy de una familia muy distinguida en este lugar puedo contaminar la cantidad de agua que consume una familia durante toda su vida

Sr Vasodeplaacutestico Yo estoy preocupado porque al igual toda mi familia estoy fabricado de poliestireno un material muy contaminante

Todos iexcliexclNOSOTROS NO QUEREMOS CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE SOacuteLO CONTAMINAMOS CUANDO NOS DESECHAN MAL

Sr Laacutepiz Siento mucho su situacioacuten pero iexclQueacute les parece si contamos nuestra historia a las nintildeas y los nintildeos para que nos ayuden

TodosiexclFantaacutestico Es una excelente ideaSr Papel Mi vida comenzoacute cuando talaron unos aacuterboles

preciosos iexclqueacute pena me dio Luego se llevaron los troncos a una faacutebrica de papel Ahiacute se convirtieron en miacute es decir en papel Me encuadernaron y me mandaron a una papeleriacutea De ahiacute me fui a la escuela donde me lleneacute de palabras nuacutemeros y dibujos Cuando ya no quedaron hojas blancas me tiraron al bote de la basura y ahiacute empezoacute la pesadilla (Queda pensativo)

Sr Laacutepiz iquestPero queacute fue lo que sucedioacuteSr Papel Yo habiacutea tenido la esperanza de que me

separaran para enviarme a la faacutebrica de reciclaje donde me hubiera convertido nuevamente en papelhellip Pero tristemente no fue asiacute mi fatal destino fue que me mezclaran con otros residuos y me llevaran a este apestoso basurero

Sr Laacutepiz iexclQueacute laacutestimaiexcl cuaacutento lo siento Ahora cueacutentenos usted sentildeora botella de vidrio

Sra Botella Mi vida comenzoacute cuando de las minas extrajeron los minerales para fabricarme Sosa cal y arena Tras mi fabricacioacuten mi suentildeo era que me llenaran de un licor exquisito y me llevaran a una linda casa donde me sirvieran en esplendorosas copas Cuando ya no sirviera esperaba que me llevaran nuevamente a la faacutebrica de vidrio para reciclarme pero mi desgracia fue caer en las manos de una persona que me tiroacute a la basura y ahora me encuentro en este tiradero

SentildeoritaLatadeAluminio Mi vida empezoacute en una faacutebrica alliacute una maacutequina moldeoacute mi hermoso cuerpo al mismo tiempo que a otras de mi misma serie me llenaron de un liacutequido oscuro con burbujas Pensaba que acabariacutea en un contenedor de reciclaje de metales iexclpero cuaacutel fue mi sorpresa cuando acabeacute tirada en este basurero

Unahistoriaeneltiradero1

1 Fuente Guiacutea para la implementacioacuten del programa piloto de reaprovechamiento de residuos soacutelidos en Huamanga Pucallpa y Tingo Mariacutea Consejo Nacional del Medio Ambiente del Peruacute Primera edicioacuten 2004 Adaptacioacuten del cuento Mariacutea Elena Contreras y Claudia Loeffler

ANEXOS

Una historia en el tiradero

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Sr Vaso Mi vida inicioacute en una faacutebrica de plaacutesticos todos estaacutebamos muy contentos porque sabiacuteamos que llegariacuteamos a una fiesta pero despueacutes de ser usados nos tiraron en el basurero con todos los demaacutes ensuciaacutendonos con los restos de comida y bebidas que los humanos dejaron era un verdadero desastre pensamos que terminariacutea ahiacute nuestra historia pero no como veraacuten estamos con ustedes contaminando el medio ambiente en este basurero muy mal oliente

Sra Pila Yo naciacute de una familia muy distinguida pues gracias a nosotras las personas pueden utilizar radios ipods celulares relojes y ciertos juguetes Estoy fabricada de cadmio niacutequel plomo mercurio y otros metales pesados Por lo que soy el residuo maacutes contaminante Soy capaz de contaminar el agua consumida por una familia durante toda su vida Por eso estoy muy triste Yo creiacute que desde mi fabricacioacuten me hariacutean una pila recargable pero no fue asiacute penseacute que me llevariacutean por lo menos a un lugar donde no podriacutea contaminar pero como ven estoy aquiacute con ustedes en este horrible basurero contaminando

Sr Laacutepiz Si realmente tuacute eres la maacutes contaminante de todos Pero no debes entristecerte iexclaacutenimoiexcl todos juntos lograremos concientizar a las personas para que con su ayuda seamos reutilizados o reciclados sin dantildear el ambiente

Sra Botella Si deacutemosles soluciones y resolveremos nuestros problemas

Sr PapelSi me pones en una caja para papel reciclado y me llevas al centro de acopio ellos me llevaraacuten a la planta de reciclaje Por cada tonelada de papel que se recicla se salvaraacuten 17 aacuterboles ademaacutes de que se ahorran el 40 de agua y el 25 de energiacutea Ademaacutes asiacute ayudaraacutes a disminuir la basura de los tiraderos en un 14 iquestSabiacuteas que me puedes reciclar hasta 6 veces

SentildeoritaLatadealuminio A miacute lleacutevame a un lugar donde me compren para que de ahiacute me transporten a una planta de reciclaje de aluminio Si separas y reciclas el aluminio ayudas a ahorrar 95 de agua 95 de energiacutea y ayudas a reducir mucho la destruccioacuten y contaminacioacuten de las zonas boscosas donde normalmente extraen la bauxita para fabricar aluminio

Sr VasodeplaacutesticoPues mi caso es muy triste porque los mexicanos ocupamos el 1er lugar en consumo de refrescos (160 litros por persona al antildeo) y se recicla soacutelo el 7 pero a nosotros los desechables nadie nos recicla ni nos reutiliza y lo peor tardamos hasta 150 antildeos en descomponernos Lo mejor seriacutea que traten de evitar comprar cualquier envase desechable

Sra Pila Aunque soy la maacutes contaminante ya me siento maacutes tranquila porque ahora seacute que se fabrican muchas pilas recargables que aunque cuestan maacutes duran muchiacutesimo maacutes Ademaacutes puedes encontrar muchos lugares como centros comerciales o tiendas de aparatos electroacutenicos que tienen contenedores especiales para pilas Ahiacute me puedes depositar y me llevaraacuten a depositar a un lugar seguro donde no contamino Por favor iexclya no me tires NUNCA a la basura porque contamino muchiacutesimo

Sra BotellaYo tambieacuten tengo excelentes noticias soy 100 reciclable y soy inofensiva cuando no me rompen por lo que si me llevan a un lugar donde me compren y de ahiacute me lleven a la faacutebrica de reciclaje de vidrio no lastimareacute a nadie y volvereacute a nacer en forma de un florero frutero vaso plato u otra botella

Sr Papel Todo lo que dicen estaacute muy bien pero nosotros solitos jamaacutes podremos llegar al lugar que dicenhellip

Sra Pila No por eso pedimos a los humanos que nos dejen llegar a un destino digno y respetable Demos una moraleja

Todos PARA QUE EL MEDIO AMBIENTE PUEDAS CUIDAR Y UNA VIDA MAacuteS SANA DISFRUTAR SEacute UN CONSUMIDOR RESPONSABLE RECICLA REPARA REUTILIZA Y REDUCE

FIN

86ANEXOS

Una historia en el tiradero

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Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

HOJA DE REGISTRO DE VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIOacuteN

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado ________ Fechadeelaboracioacutendelcementerio ____________________________________

iquestQueacutecambiospodemosobservar

Residuo 1aSemana 2aSemana 3aSemana 4aSemana

En la columna izquierda anota el tipo de residuo y en la siguiente columna anota queacute cambios pudiste observar tomando en cuenta olor tamantildeo y forma

ANEXOS

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

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ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunaminicomposta

HOJA DE REGISTRO PARA EL MONITOREO DE LA MINICOMPOSTA1

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado_______________________ Fecha__________________________________________________

Alturainicialdelacomposta ____________________________________________________________________

Fecha Responsabledelmonitoreo

Altura(en cm)

Humedad(seconormal

mojado)

Capas Observaciones

Describir si las capas se distinguen claramentecasi no se distinguenno se distinguen

1 Se recomienda que los alumnos se turnen para hacer el monitoreo de la minicomposta una vez a la semana y compartan los resultados con todo el grupo Cuando se vea que los residuos se han convertido en composta se sugiere que todo el grupo salga a integrar la minicomposta en un aacuterbol o planta y se cierre esta dinaacutemica (generalmente entre 1-2 meses si se le da buen mantenimiento)

88ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

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1 En un lugar sombreado protegido del sol y de la lluvia se coloca un bote cilindro de malla cicloacutenica huacal oacute se hace un hoyo de miacutenimo 50 cm de profundidad

2 En el fondo del recipiente se coloca una capa de tierra de hoja

3 Encima se vierte una capa de desechos secos y luego una de desechos frescos Cuanto maacutes pequentildeas sean las partiacuteculas de la materia orgaacutenica maacutes raacutepido se haraacuten composta Si se pica o se corta el material que va a compostearse en pedazos maacutes pequentildeos la descomposicioacuten se acelera

4 Cubrir con una capa de tierra de aprox 2 cm

5 Se continuacutea poniendo capas alternadas de materia fresca seca y tierra hasta un metro o un metro cincuenta de altura

Es importante involucrar a las personas encargadas de la cooperativa y los conserjes que viven en la escuela ya que generalmente son ellos los que producen maacutes materia orgaacutenica en la escuela

ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunacompostaescolar

ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una composta escolar

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INSTRUCTIVOPARACONSTRUIRUNBASTIDORPARALAELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Malla para mosquitero (por metro) 4 listones de madera de 25 x 1 cm de ancho del largo deseado recomendamos 20 x 30 cm 1 martillo y clavos chicos para madera Una engrapadora y grapas Lija Tijeras filosas

INSTRUCCIONESPaso1Lijar los listones

Paso2 Poner el listoacuten largo sobre el corto y clavar tres puntas en cada unioacuten tratando de que la cabeza no sobresalga Es muy importante que la ranura entre ambos listones sea lo menor posible y que las piezas esteacuten bien igualadas al ras Repetimos el proceso con las otras cuatro uniones Siempre clavamos el listoacuten largo sobre el corto para que la unioacuten sea firme y duradera

Paso3 Sobre una superficie lisa comprobaremos la horizontalidad de los cuatro aacutengulos del bastidor y utilizaremos una hoja de papel para comprobar la escuadra Si fuera irregular podriacuteamos corregir ese fallo en este instante Si queremos darle un mejor acabado podemos untar una mezcla de serriacuten y cola en las ranuras que despueacutes cuando sequen tendriacuteamos que lijar bien antes de poner la tela mosquitera

Paso4 Necesitamos ahora que la tela esteacute bien cortada siguiendo las liacuteneas La situamos sobre una de las esquinas cubriendo aproximadamente la mitad del ancho de los listones Ponemos una primera grapa en esa esquina Si la grapa queda salida utilizar el martillo para que se inserte bien en la madera Repetimos el proceso en las cuatro esquinas luego en el centro de cada listoacuten estirando bien la tela Tenemos que ir estirando bien la tela para que el resultado sea satisfactorio Mientras maacutes tirante quede mejor Graparemos siempre del centro de cada listoacuten hacia adentro para facilitar el recorte de la tela

Paso5 Recortar lo que sobre de la tela mosquitera siempre siguiendo la liacutenea procurando que no sobresalga por fuera del bastidor ni se acerque demasiado a las grapas

Elpapelyelaacuterbol

90ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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ELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Papel perioacutedico yo papel blanco usado por ambos lados Tamiz o bastidor tamantildeo carta Tela magitel tamantildeo carta 1 tina 1 cubeta Agua

Para la elaboracioacuten del tamiz o bastidor ver anexo instructivo para construir un bastidor

INSTRUCCIONES

1 Corta o rasga el papel en pedazos pequentildeos coloacutecalos dentro de una cubeta cubre el papel con agua y deacutejalo reposar 24 horas (1 cubeta de papel sirve para un grupo de 30-40 alumnos)

2 Revuelve con las manos o con ayuda de un palo hasta que se haga una mezcla homogeacutenea Licuacutea la mezcla Si estaacute muy espesa agrega un poco de agua

3 Coloca todo en una tina y sumerge el tamiz con el contramarco hacia arriba en la mezcla hasta que quede cubierta toda la malla Saacutecalo con mucho cuidado

4 Abre el contramarco y coloca encima de la mezcla una tela de magitel teniendo cuidado de cubrir todo

5 Ahora coloca la esponja encima de la tela y deacutejala ahiacute unos segundos para que absorba el agua del papel Despueacutes expriacutemela para sacar el agua Repite hasta que la esponja quede seca

6 Voltea con mucho cuidado el tamiz con la tela y despega poco a poco tu papel reciclado de la malla

7 Ahora es el momento de colocar alguacuten adorno como papel china confeti hojas secas sobre el papel reciclado

8 Deacutejalo secar al sol sobre una superficie lisa

9 Ya seco desprende la tela magitel y iexcllisto ya tienes tu hoja de papel reciclado

Elpapelyelaacuterbol

ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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DINAacuteMICAldquoTODOCABEENUNJARRITOSABIEacuteNDOLOACOMODARrdquo

MATERIAL 2 cajas o huacales Botellas de PET oacute envases de TETRAPAK sin aplastar Pizarra u hojas para anotar

DESARROLLO1 Se indicaraacute a los asistentes que participaraacuten en un concurso para lo cual se les distribuiraacute un paquete de envases

de PET oacute TETRAPAK y un contendor

2 Se integran dos grupos de aproximadamente 5 participantes cada uno y se les entrega la misma cantidad de envases a cada equipo

3 Se pediraacute a los participantes que acomoden los envases sin aplastar dentro de los contenedores de la mejor manera posible

4 Se hace el recuento

5 Como segunda parte volveraacuten a llenar el contendor pero en esta ocasioacuten podraacuten aplastar los envases y al final se volveraacute hacer el recuento

6 Al final del juego ganaraacute el equipo que haya logrado acomodar maacutes envases dentro del contenedor para lo cual se haraacute la analogiacutea entre el nuacutemero de envases y el volumen que ocupan

A traveacutes de este juego el instructor guiaraacute la discusioacuten hacia la reflexioacuten del espacio que podemos ahorrar en los rellenos sanitarios si depositamos los envases debidamente compactados los beneficios de la vida uacutetil de un sitio de disposicioacuten final asiacute como el ahorro en recursos naturales si los enviamos al reciclaje Por ejemplo un camioacuten con una capacidad para transportar 12 toneladas de desechos comunes transportaraacute apenas 6 oacute 15 toneladas de plaacutesticos compactado y apenas 2 de plaacutestico sin compactar

Las3ldquoRrdquodelosenvases

92ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

93

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CARTERADETETRAPACK

MATERIAL 1 envase de Tetra pack limpio y seco sin aplastar (cualquier tamantildeo yo forma)

Tijeras Regla Engrapadora Papel para forrar Pegamento Boliacutegrafo

INTRUCCIONES1 Se corta la parte de arriba y la de abajo del envase 2 Si el envase es cuadrado se corta arriba y abajo se

corta la base Si el envase es rectangular se aplana y se corta la orilla arriba y de abajo

3 Se aplana el envase y si tiene rosca eacutesta debe de quedar en medio

4 Con una regla medir el largo del bote y dividir el bote en tres partes iguales Marcar

5 Doblar el tercio que tiene la tapa-rosca (PARTE 1) de tal manera que la rosca quede hacia afuera

6 Doblar PARTE 3 para tapar la PARTE 17 Cortar la parte interna de la PARTE 38 Marcar y cortar una solapa y el hoyo de la rosca9 Forrar al gusto10 Engrapar las dos partes internas de la cartera

Las3ldquoRrdquodelosenvases

Parte1

Parte2

Parte3

Rosca

ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

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Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

Al finalizar la semana cuenten el total de caritas felices caritas serias y caritas tristes y expongan su trabajo frente a grupo los viernes ver

Cada viernes analizaraacuten con su maestro de grupo los resultados y el maestro escribiraacute lo que pudieron observar para ver en queacute pueden mejorar

Se sugiere que los alumnos del comiteacute pasen este esquema a una cartulina y anexen la explicacioacuten de coacutemo rellenar la tabla

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94ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

95

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (MAESTROS)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Grupo _______________ Maestroresponsable __________________________________________________

MB R I Observaciones iquestQueacutepodemosmejorar

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Papelreuso

Papelreciclar

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Envases(PET tetrapak)

Otros(=basura)

Esta tabla la llenaraacute el maestro de grupo una vez al mes con base en el monitoreo realizado por sus alumnos (ver tabla alumnos) Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda al maestro realizar esta actividad en conjunto con los alumnos para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar Se recomienda que esto se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando lo consideren necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino pero iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (DIRECCION)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Nombredeldirectora __________________________________________________________________________

Maestroa Viruta Papereuso

Papelreciclar Orgaacutenicos Envases

(Pet tetrapak)Otros

(=basura) Observaciones

1o

2o

3o

4o

5o

6o

Esta tabla la llenaraacute el o la directora una vez al mes con base en la evaluacioacuten mensual que le entreguen los maestros de grupo Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda que el director se reuna con los maestros de grupo para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar En una ceremonia ciacutevica podraacuten compartir felicitaciones y sugerencias a los alumnos Se recomienda que esta evalaucioacuten se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando la escuela lo considere necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino perohellip iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

96ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

wwwfundacionflorycantoorg

Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100

EditorialTierraFirmeS A deC V

La 1ordf edicioacuten consta de 200 ejemplares

wwwfundacionflorycantoorg

Distribucioacuten gratuita

Page 6: EDUCACIÓN Y GESTIÓN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO ...€¦ · 2010 la Secretaría de Educación Pública (SEP) promulga los lineamientos para la operación de los consejos escolares

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La Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable en el tema de ldquoresiduos soacutelidos y consumo

responsablerdquo que hoy les entregamos estaacute enmarcada dentro de nuestro Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo2

Es fruto de varios antildeos de estudios de investigaciones y sobre todo de experiencias en comunidades y

especialmente en varias escuelas primarias puacuteblicas y particulares de diferentes estados de la Repuacuteblica

en las cuales hemos trabajado con directivos maestras y maestros alumnas y alumnos madres y padres

de familia asiacute como personal de mantenimiento con el fin de abordar desde la comunidad escolar la

prevencioacuten y solucioacuten de problemas ambientales

El programa estaacute basado en una metodologiacutea participativa y democraacutetica enfocada a la formacioacuten de

la conciencia ambiental de la comunidad educativa y a la generacioacuten de conocimientos capacidades y

habilidades para comprender las repercusiones globales de nuestros actos locales ( = educacioacuten) y realizar

acciones que contribuyan a prevenir yo solucionar problemas ambientales locales desde la comunidad

escolar ( = gestioacuten)

Los temas de educacioacuten y gestioacuten ambiental escolar que abarca el Programa ldquoEscuela Sustentablerdquo van

desde los residuos soacutelidos y el consumo responsable hasta la solidaridad y justicia social pasando por el

manejo sustentable del agua la energiacutea y el transporte asiacute como la implementacioacuten yo cuidado de aacutereas

verdes y biodiversidad

Sin embargo el problema de la basura ha sido en todas las escuelas el principal problema detectado

por las diversas comunidades escolares en sus respectivos diagnoacutesticos ambientales participativos Es

asiacute que en todas las escuelas en las hemos trabajado hasta la fecha durante el primer ciclo escolar del

programa hemos trabajado la educacioacuten y gestioacuten de residuos soacutelidos y consumo responsable A lo

largo de los antildeos hemos logrado desarrollar varias propuestas didaacutecticas para primaria que al seguir

la metodologiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable

llevan de la mano a maestros y alumnos en todo el aprendizaje necesario

para poder darle un manejo responsable a los residuos soacutelidos en la escuela

y el hogar

Hoy tenemos el gusto de compartir con ustedes esta guiacutea didaacutectica con el objetivo

de facilitarles herramientas didaacutecticas con una metodologiacutea participativa para

enriquecer los contenidos ambientales de la curriacutecula en torno al manejo integral

de residuos soacutelidos y la promocioacuten de patrones de consumo responsable Con

ello queremos contribuir a profundizar la conciencia y los conocimientos generar

capacidades y habilidades promover la organizacioacuten y participacioacuten de toda la

comunidad escolar en beneficio del cuidado del medio ambiente

Introduccioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

2 Movidos por el grave deterioro ambiental en Meacutexico Fundacioacuten Florycanto AC lleva 10 antildeos desarrollando y aplicando alternativas para impulsar el desarrollo local sustentable Una de nuestras liacuteneas de trabajo es la educacioacuten y gestioacuten ambiental en escuelas Para mayor informacioacuten sobre nuestro programa metodologiacutea servicios proyectos y trayectoria de Fundacioacuten Florycanto AC ver httpwwwfundacionflorycantoorg

4

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Nos encontramos en una muy buena coyuntura pues el Gobierno Federal ha estado poniendo las bases

educativas y estructurales para incluir la educacioacuten y gestioacuten ambiental en las escuelas Por un lado en

2010 la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica (SEP) promulga los lineamientos para la operacioacuten de los consejos

escolares de participacioacuten social para fomentar la participacioacuten de toda la comunidad educativa a favor

del mejoramiento de la escuela Entre los 8 comiteacutes que propone estaacute el ldquocomiteacute del cuidado del medio

ambiente y limpieza del entornordquo cuyo objetivo es ldquoproponer y realizar acciones que esteacuten encaminadas

al desarrollo de una cultura de cuidado y proteccioacuten del medio ambiente a la mejora de las condiciones

de higiene y al mantenimiento baacutesico del entorno escolar en beneficio de la comunidad educativardquo3

Por otro lado desde junio del 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del

proyecto ldquoEscuela Verderdquo certifica a escuelas de educacioacuten baacutesica que ldquorealicen acciones integrales de gestioacuten

ambiental con la participacioacuten de la comunidad educativa para disminuir su impacto en el ambiente y

contribuir al desarrollo de una ciudadaniacutea ambientalmente responsablerdquo4

Cada escuela es un pequentildeo planeta y cada nintildea y nintildeo nace con el amor necesario a la naturaleza como

para convertirse en un verdadero promotor ambiental De nosotros los adultos depende si logramos tomar

a las nintildeas y los nintildeos de la mano y caminar a su lado hacia un mundo sustentable para nosotros y para las

generaciones futuras

Claudia Loeffler

3 wwwconapasegobmx

4 Para mayor informacioacuten consulte la paacutegina httpwwwcertificadodeescuelaverdegobmx

Introduccioacuten

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Marco metodoloacutegico

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MarcometodoloacutegicoEl objetivo general del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable es crear comunidades escolares conscientes responsables y capaces de participar activamente en la construccioacuten de una sociedad global justa y sustentable y abordardesdelasescuelaslaprevencioacutenysolucioacutendeproblemasambientalescontribuyendoasiacutealdesarrollolocalsustentable

Para ello se recomienda a la escuela seguir 6 pasos metodoloacutegicos a lo largo del ciclo escolar

El primer paso es la sensibilizacioacuten ambiental de toda la comunidad escolar Es el punto de partida de cualquier proyecto de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable El compromiso de alumnos maestros y padres de familia con el proyecto dependeraacute en gran medida de que conozcan los problemas ambientales y logren tomar conciencia de que existe una estrecha relacioacuten entre sus haacutebitos de vida y los problemas ambientales a nivel local y global

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A partir de la sensibilizacioacuten se promueve en un segundo paso la organizacioacuten de la comunidad escolar formando el ldquocomiteacutedelcuidadodelmedioambiente5rdquocon representantes de toda la comunidad escolar (direccioacuten docentes madrespadres de familia personal administrativo y de mantenimiento alumnos) La estructura responde a la necesidad que toda la comunidad educativa se involucre en el tema ambiental La misioacuten del comiteacute ambiental es motivar y coordinar el trabajo en materia ambiental en la escuela e involucrar y comprometer a toda la comunidad escolar en la prevencioacuten y solucioacuten de los problemas ambientales El tercer paso es promover y coordinar la elaboracioacuten de un diagnoacutestico ambientalparticipativo tanto con los alumnos a partir de la ldquocampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo como con el comiteacute del cuidado del medio ambiente A partir del diagnoacutestico se coordinaraacute como tercer paso la construccioacuten de agendasinfantiles y el proyectoambientalparticipativo de la escuela en materia de educacioacuten (relacioacuten con el curriacuteculo) y gestioacuten (acciones escolares y comunitarias sobre el ambiente)

Una vez que se implementa el proyecto ambiental en el tema o temas elegidos el monitoreo y la evaluacioacuten asiacute como la comunicacioacuten y la capacitacioacuten continua seraacuten llevados a cabo de forma participativa como ejes transversales del modelo

Finalmente al finalizar el ciclo escolar y partiendo de la evaluacioacuten participativa se procede a elaborar haciendo participar nuevamente a toda la comunidad escolar un coacutedigodeeacutetica o una poliacuteticaambientalescolar De esta manera los nuevos valores adquiridos pasaraacuten a formar parte del plan educativo de la escuela (paso 5)

En cuanto al paso 6 la certificacioacuten hasta hace 1 antildeo auacuten no existiacutea en Meacutexico ninguna posibilidad de certificarse como escuela por sus acciones a favor del medio ambiente Afortunadamente los tiempos estaacuten cambiando Desde el 1ordm de junio de 2011 la Secretariacutea de Medio Ambiente y Recursos Naturales a traveacutes del CECADESU lanza una prueba piloto de certificacioacuten ambiental a escuelas el asiacute llamado ldquoPrograma Escuela Verderdquo que actualmente estaacute en su segundo antildeo de ejecucioacuten6 Hacia finales del 2012 la organizacioacuten ambiental PRONATURA AC trae a Meacutexico el Programa de certificacioacuten Eco-Schools ( = Eco-Escuelas) que seguacuten la uacuteltima informacioacuten que tenemos se lanzaraacute a partir de enero 2013 y con el que Fundacioacuten Florycanto AC estaraacute en estrecho contacto

5 El comiteacute ambiental que propone Fundacioacuten Florycanto corresponde perfectamente a la estructura que propone la SEP en sus consejos escolares de participacioacuten social Ver httpwwwconsejosescolaressepgobmx

6 Para maacutes informacioacuten ver la paacutegina httpescuelaverdesemarnatgobmx

Marco metodoloacutegico

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Coacutemo usar esta guiacutea

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CoacutemousarestaguiacuteaLa Guiacutea de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable ofrece 16 propuestas didaacutecticas en torno a dos ejes temaacuteticos que estaacuten estrechamente relacionados el uno con el otro ldquoresiduos soacutelidosrdquo y ldquoconsumo responsablerdquo

Las propuestas siguen la metodologiacutea participativa y democraacutetica que proponemos en el programa ldquoEscuela Sustentablerdquo por lo tanto su secuencia tiene cierta loacutegica en relacioacuten con los pasos metodoloacutegicos del modelo de educacioacuten y gestioacuten escolar para el desarrollo sustentable que describimos arriba El objetivo de llevar a cabo las didaacutecticas con esta secuencia es precisamente para lograr que la comunidad escolar logre obtener paso a paso la conciencia los conocimientos las capacidades y habilidades necesarias para prevenir yo solucionar el problema de la basura desde la escuela y el hogar

Sin embargo esto no significa que se trata de un programa complementario al que deben cubrir los docentes seguacuten la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica sino que se trata de herramientas didaacutecticas complementarias destinadas a apoyar al docente a profundizar yo ejemplificar los contenidos ambientales que afortunadamente han enriquecido los libros de texto de educacioacuten baacutesica en los uacuteltimos antildeos7 En ese sentido la Guiacutea puede utilizarse seguacuten el intereacutes especiacutefico de cada docente pues cada una de las propuestas didaacutecticas se puede aplicar de forma independiente

EJETEMAacuteTICO1RESIDUOSSOacuteLIDOSAl inicio del eje temaacutetico 1 se ofrece un marco teoacuterico y conceptual del problema de la basura en Meacutexico asiacute como alternativas para el manejo integral de residuos soacutelidos desde la escuela y el hogar (prevencioacuten minimizacioacuten separacioacuten y reciclaje) A continuacioacuten los docentes encontraraacuten 11 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental y la historia de las cosas (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura El Papel y el aacuterbol) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura y a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje)

EJETEMAacuteTICO2CONSUMORESPONSABLEEl consumo responsable estaacute estrechamente relacionado con los residuos soacutelidos pues depende de nuestros patrones de consumo la calidad y la cantidad de residuos que generamos Sin embargo desde nuestra experiencia en comunidades y escuelas sugerimos partir primero del manejo adecuado de los residuos soacutelidos que generamos para enseguida proseguir con la prevencioacuten y la minimizacioacuten de residuos a traveacutes de patrones de sustentables de consumo y produccioacuten En este segundo eje temaacutetico se ofrece primero un marco teoacuterico y conceptual de lo que significa e implica el ldquoconsumo responsablerdquo en relacioacuten a los residuos soacutelidos para despueacutes pasar a 4 propuestas didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable no es una didaacutectica ldquonuevardquo8 sin embargo la hemos adaptado de manera que alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprendan estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

7 Desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad se formoacute el Grupo de transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el CECADESU para incorporar la educacioacuten ambiental para la sustentabilidad en la educacioacuten baacutesica ver ldquoContenidos de educacioacuten ambiental en los libros de textordquo en wwwsemarnatgobmxeducacionambientalinformeContenidopdf

8 Esta didaacutectica la propuso el programa ldquoEscuela Limpiardquo en el sexenio 2000-2006

EJE TEMAacuteTICO 1

RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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Marco teoacuterico

MARCO TEOacuteRICO

Delabasuraalmanejointegralderesiduossoacutelidos

LabasuraunproblemaEntre los problemas maacutes preocupantes a nivel mundial estaacute el de la desmesurada generacioacuten de residuos soacutelidos aunada al mal manejo de su disposicioacuten final Contaminacioacuten de suelo agua y aire calentamiento global reduccioacuten de la capa de ozono agotamiento de recursos naturales destruccioacuten del paisaje y enfermedades son algunos de los efectos negativos que genera el mal manejo de residuos soacutelidos aunado a patrones no sustentables de produccioacuten y de consumo La produccioacuten y el manejo de residuos soacutelidos es una preocupacioacuten ambiental creciente a nivel mundial pues no soacutelo la poblacioacuten global va en crecimiento sino tambieacuten el proceso de urbanizacioacuten que conlleva un cambio en los patrones de consumo y con ello una mayor generacioacuten de residuos por persona

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Esto se debe a varias razones

1 Nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho 2 El crecimiento poblacional aunado al proceso de urbanizacioacuten con sus respectivos patrones

de consumismo 3 El egoiacutesmo la ignorancia y la falta de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente 4 Un servicio de limpia a menudo ineficiente 5 Corrupcioacuten y falta de legalidad para erradicar los tiraderos al aire libre y aplicar las

multas correspondientes 6 En la mayoriacutea de los lugares de Meacutexico auacuten no se implementa la separacioacuten eficiente de residuos

desde la fuente

En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Meacutexico ocupa uno de los primeros lugares en la generacioacuten de residuos soacutelidos de Ameacuterica Latina La produccioacuten per caacutepita variacutea de acuerdo con la zona geograacutefica y con el grado de desarrollo La generacioacuten de residuos soacutelidos urbanos continuacutea aumentando Meacutexico genera aprox 100000 t de de residuos soacutelidos urbanos por diacutea El 80 de nuestros desperdicios se alberga en rellenos sanitarios al aire libre donde no existe control sobre el manejo de desechos De cada 100 kg de basura soacutelo 70 kg se recolectan Maacutes de 30 mil toneladas diarias van a barrancos riacuteos y terrenos baldiacuteos convirtieacutendose en agentes contaminantes y fuentes de infeccioacuten1

Si bien la disposicioacuten final de los residuos soacutelidos ha sido y sigue siendo el aacutembito de los gobiernos locales ndash a quienes debemos de presionar para que implementen con transparencia y legalidad un manejo integral de residuos soacutelidos en nuestra localidad ndash los ciudadanos tambieacuten tenemos que hacernos responsables de los desechos que producimos Lo primero es tomar conciencia de que no toda la ldquobasurardquo es ldquobasurardquo sino que eacutesta estaacute compuesta por subproductos que se pueden recuperar para el reciclaje los asiacute llamados ldquoresiduos soacutelidosrdquo

1 httpwwwplanverdedfgobmxplanverdeecomundo49-residuos-solidos404-basura-y-reciclaje-en-la-ciudad-de-mexicohtml

Fotografiacutea Claudia Loeffler

10EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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11

BasuraoresiduossoacutelidosLa forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico pilas papel sanitarios etc generamos ldquobasurardquo Basura es ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo En cambio si separamos los diferentes ldquosubproductos de la basurardquo y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de ldquobasurardquo y disminuyendo la contaminacioacuten

iquestQuieacutenesgeneranlosresiduossoacutelidosTodos generamos desechos todos los diacuteas y en todas partes En la Zona Metropolitana de la Ciudad de Meacutexico el 43 de los residuos se generan en el hogar el 235 en los comercios el 104 en los mercados puacuteblicos el 106 en los parques y jardines el 1 en los hospitales y el 112 en otras actividades

iquestCuaacutentosresiduossoacutelidosgeneramospordiacuteaEn 1950 cada persona produciacutea 037 kg de residuos al diacutea mientras en la actualidad se estima que por individuo se genera 1 kg Esto se debe a los patrones de produccioacuten y de consumo promovidos en las sociedades contemporaacuteneas Mientras que durante siglos los seres humanos generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se reincorporaban a la tierra hoy en diacutea el tipo de basura estaacute constituida por materiales de difiacutecil degradacioacuten sobre todo de diferentes tipos de plaacutesticos

iquestCoacutemoestaacutencompuestoslosresiduossoacutelidosDe acuerdo al INEGI2 en 2010 los residuos orgaacutenicos tales como los restos de comida de jardines y otros materiales similares representaron poco maacutes del 524 del total de desechos urbanos El papel y el cartoacuten integran el 138 de los residuos el vidrio representa el 58 y los metales el 34 La generacioacuten de residuos plaacutesticos ha aumentado considerablemente en los uacuteltimos ocho antildeos mientras en el antildeo 2001 soacutelo representaban el 43 de los residuos soacutelidos urbanos en 2010 han incrementado su participacioacuten al 108 por ciento

LosresiduossoacutelidospotencialmentereciclablesSi juntamos los residuos orgaacutenicos (53) con los residuos inorgaacutenicos reciclables el total potencialmente reciclable seriacutea del 81 quedando tan soacutelo un 19 de ldquootrosrdquo (residuos sanitarios peligrosos etc) que necesariamente deben ser confinados en un sitio de disposicioacuten final Lamentablemente se estima que en el paiacutes los materiales recuperados para su venta y reciclaje representan tan soacutelo el 8 al 12 del total generado Gran parte de eacutestos se obtienen mediante el empleo informal es decir la pre-pepena (en la recoleccioacuten) y pepena (en el sitio de disposicioacuten final) Este uacuteltimo se da praacutecticamente en todos los sitios (controlados o no controlados) lo cual representa uno de los problemas maacutes graves en materia de desarrollo social salud puacuteblica y calidad de vida SEDESOL estimoacute3 con base en una muestra de ocho ciudades que la recuperacioacuten en los residuos que ya llegaron al sitio de disposicioacuten final es del orden de 25 asiacute mismo junto con la prepepena los iacutendices de recuperacioacuten para el reciclado variacutean alrededor del 10 En teacuterminos generales los subproductos tradicionales que tienen maacutes mercado son el cartoacuten papel aluminio metales vidrio y PET

LaLeydeResiduosSoacutelidosenelD F Aunque ya pasaron 2 antildeos desde que entroacute en vigor la Ley de Residuos Soacutelidos en el DF misma que promueve la separacioacuten de desechos desde la fuente un artiacuteculo reciente revela algo que los habitantes del DF observamos todos los diacuteas ldquoque la gente no ha aprendido a separar y prefiere darle una propina a los trabajadores de limpia para que recolecten su basura Rogelio Loacutepez vicepresidente de una empresa que se dedica a la recoleccioacuten confinamiento y aprovechamiento de residuos consideroacute que el manejo de los desperdicios en la Zona Metropolitana del Valle de Meacutexico es un tema que sigue pendiente porque no se ha resuelto de manera eficienterdquo4

2 ldquoEstadiacutesticas a propoacutesito del Diacutea Mundial del Medio Ambienterdquo en wwwinegiorgmxinegicontenidosestadisticasambiente0doc

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

3 SEDESOL 2006 Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico

4 Crear un plan ambiental de manejo de basura un reto El Universal 17122012 en httpwwweluniversalcommxciudad114641html

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A pesar de los esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire su basura mezclada es decir no se ha logrado promover una cultura de separacioacuten de residuos

iquestQueacutepodemoshacercomociudadanosLaregladelas3ldquoRrdquoEsta realidad ndash la gran produccioacuten de basura en el paiacutes debido a una poblacioacuten creciente con patrones no sustentables de produccioacuten y consumo aunado al importante rezago de infraestructura para el reciclaje tratamiento y disposicioacuten final de los residuos ndash representa un reto enorme no soacutelo para el Gobierno sino tambieacuten y sobre todo para la ciudadaniacutea Frente a los 47 de los residuos soacutelidos urbanos que se generan en el hogar todos los ciudadanos estamos llamados a buscar soluciones

Estaacute en nuestras manos aplicar una regla muy sencilla la regla de las 3 ldquoRrdquo reducir-reutilizar-reciclar Algunos hablan de una cuarta ldquoRrdquo reeducar Primero nos tenemos que reeducar es decir concientizar acerca de la importancia de que todos participemos en el cuidado del medio ambiente a traveacutes de nuestros haacutebitos ldquoReducirrdquo significa evitar y minimizar los residuos es decir ni siquiera generarlos iquestCoacutemo Cambiando nuestros patrones de consumo convertirnos en consumidores responsables (ver eje temaacutetico 2) que a la hora de comprar un producto toman en cuenta que no tenga empaque o que su empaque sea miacutenimo o por lo menos faacutecilmente reciclable A traveacutes del consumo responsable podemos tambieacuten contribuir considerablemente a reducir los residuos que generamos ldquoReutilizarrdquo es aprovechar al maacuteximo los bienes que consumimos es decir cambiar de una mentalidad de ldquodesechordquo a una mentalidad de ldquoconservacioacutenrdquo Por ejemplo si se me rompe un juguete no lo voy a tirar sino lo voy a tratar de arreglar Si se me acaba el frasco de mermelada no lo tiro sino lo lavo le quito la etiqueta y lo puedo ldquoreutilizarrdquo para guardar otros alimentos o incluso pensar en hacer mis propias mermeladas y conservarlas en estos frascos de vidrio Los pasos de ldquoreducirrdquo y ldquoreutilizarrdquo son siempre maacutes importantes que ldquoreciclarrdquo es decir reciclar es siempre el uacuteltimo paso en el manejo integral de residuos soacutelidos Primero hay que evitar la generacioacuten de residuos luego hay que reciclar aquellos que no pudimos evitar

Para reciclar es inevitable separar nuestros ldquoresiduos reciclablesrdquo y canalizarlos al reciclaje Afortunadamente en Meacutexico existe un gran mercado informal y formal dedicado al acopio y canalizacioacuten de residuos reciclables de manera que encontraremos los asiacute llamados ldquocentros de acopiordquo en praacutecticamente cada colonia a veces hasta varios en una misma colonia Como familias o como escuelas podemos vender los residuos reciclables que juntamos como por ejemplo papel (archivo muerto revistas perioacutedicos recortes de papel) cartoacuten (empaques de cartoacuten) aluminio (latas de bebidas) metal (latas alambres clavos corcholatas etc) vidrio (frascos y botellas) plaacutesticos (sobre todo el PET pero dependiendo del centro de acopio tambieacuten compran otros tipos de plaacutesticos) Si adquirimos el haacutebito de separar en el hogar y la escuela haremos el gran descubrimiento de que podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80 (con los 50 de residuos orgaacutenicos se hace composta ya sea casera o municipaldelegacional el 30 son residuos reciclables) con lo que nuestra contribucioacuten al cuidado del medio ambiente seraacute considerable

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaLa escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos Tambieacuten en los nintildeos se reflejan los patrones de consumo y desecho de la sociedad La gran ventaja que tenemos en las escuelas es que son el lugar por excelencia para poder incidir en estos patrones a traveacutes de la educacioacuten y gestioacuten para el desarrollo sustentable

A continuacioacuten encontraraacuten 12 propuestas didaacutecticas que cubren desde la sensibilizacioacuten (Video-debate) el diagnoacutestico participativo (Campantildea de detectives de la basura) los conocimientos en torno al impacto ambiental de los desechos y la ldquohistoria de las cosasrdquo (Una historia en el tiradero Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos Caminos de la basura) las capacidades y habilidades para la gestioacuten adecuada los diferentes residuos escolares (De la basura a la separacioacuten de residuos Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una mini-composta El papel y el aacuterbol Las 3 R de los envases) y finalmente las estrategias de seguimiento (Monitoreo de los residuos en el saloacuten) y participacioacuten de toda la comunidad escolar (Campantildeas escolares de acopio y reciclaje) En el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable que describimos al final del eje temaacutetico 2 se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

12EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Reconocer el impacto ambiental que genera tirar la basura en la naturaleza

Tomar conciencia que el ser humano es el que genera la basura

Comprender que el ser humano es el que puede resolver el problema de la basura

MATERIALES

FASE1ExposicioacutendeltemafrentealgrupoDVD ldquoPequentildeos descuidos 1rdquo CICEANA AC (4 caacutepsulas animadas de 5 minutos con temas ambientales para alumnos de 4-7 antildeos 1) Pequentildeos descuidos botella vidrio en bosque incendio nintildeo la recoge 2) Gota a gota escasez de agua 3) Mar de fondo contaminacioacuten del mar 4) El nintildeo y el aacuterbol paisaje urbano gris embellecimiento con siembra de aacuterbol y murales para nuestro tema se pueden utilizar las caacutepsulas 1 y 3 aparato de reproduccioacuten de DVD o enciclomedia

FASE2Anaacutelisisdeloobservado Pizarroacuten plumones para pizarroacuten o gises

FASE3Cierre Cartulina con el dibujo del Planeta Tierra en el centro

Recortes de dibujos para colorear de diferentes seres vivos

Pegamento

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos conoceraacuten los problemas ambientales que ocasiona la basura en bosques y mares Tomaraacuten conciencia de que por un ldquopequentildeo descuidordquo como tirar una botella en el bosque pueden generar un incendio o con tirar basura en el mar causan contaminacioacuten y muerte de los animales marinos Pero tambieacuten aprenderaacuten que con una pequentildea accioacuten como la de recoger la basura y ponerla en su lugar podraacuten limpiar y cuidar su planeta Observaraacuten que nosotros somos los causantes del problema de la basura pero tambieacuten reconoceraacuten que nosotros podemos resolverlo

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempototal50 minutos

FASE1 Presentacioacuten del video (10 minutos)

FASE2 Debate (20 minutos)

FASE3 Cierre (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten concientizacioacuten anaacutelisis propuestas psicomotricidad fina

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos

iquestSabiacuteas que los ldquopequentildeos descuidosrdquo generan graves problemas ambientales Pero iquestsabiacuteas tambieacuten que con muchas pequentildeas acciones cuidas tu Planeta

Video-debateldquoPequentildeosdescuidosrdquoyldquoMardefondordquo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Diacutea a diacutea aumenta la generacioacuten de residuos soacutelidos Esto se debe a varios factores 1) Al consumismo que nos lleva a comprar permanentemente cosas nuevas 2) A la gran cantidad de empaques de los productos que compramos y desechamos 3) A la explosioacuten demograacutefica aunada al desarrollo econoacutemico y a la urbanizacioacuten que a su vez conlleva maacutes consumismo y generacioacuten de basura Un habitante urbano genera aproximadamente 1 kg al diacutea En cuanto al tipo de materiales que componen los desechos hay un cambio sustancial hace medio siglo la mayoriacutea de los desechos eran orgaacutenicos y biodegradables soacutelo el 5 era material no biodegradable En cambio en la actualidad los residuos inorgaacutenicos no biodegradables representan maacutes del 50

La generacioacuten de basura es un problema que afecta a todo el mundo Sin embargo hay paiacuteses que han encontrado soluciones integrales al problema a traveacutes de la sensibilizacioacuten la educacioacuten la generacioacuten de una cultura del cuidado del ambiente y a traveacutes de un manejo integral de residuos soacutelidos En Meacutexico aunque se han estado haciendo esfuerzos en los uacuteltimos antildeos lamentablemente auacuten podemos observar la ausencia generalizada de una conciencia educacioacuten y cultura ambiental asiacute como la falta de propuestas para un manejo integral de residuos soacutelidos o bien el incumplimiento de las leyes y los reglamentos de manejo de residuos Es asiacute que vemos coacutemo la gente a pesar de saber que estaacute prohibido sigue tirando basura en la calle barrancas riacuteos etc Tambieacuten los servicios de limpia locales y estatales en muchos lugares siguen usando como lugar de disposicioacuten final de la basura terrenos al aire libre despreocupaacutendose de la contaminacioacuten y los problemas de salud que esto conlleva A todo lo largo y ancho de nuestro paiacutes vemos basura la mayoriacutea son plaacutesticos de todos tipos pero tambieacuten hay vidrio metales textiles residuos peligrosos como pilas sanitarios etc

En el primer video (1 Pequentildeos descuidos) podemos ver el impacto de un ldquopequentildeo descuidordquo como fue el de tirar una botella de vidrio en el bosque Al caer los rayos del sol sobre el vidrio se genera un incendio que arrasa con el bosque y los seres vivos que en eacutel habitan Ademaacutes del peligro que representan los incendios forestales contribuyen a la deforestacioacuten y al calentamiento global Pero asiacute como es faacutecil tirar la basura tambieacuten lo es no tirarla yo recogerla Estaacute en nuestras manos hacer conciencia de que la Tierra es nuestro uacutenico hogar y que entre todos hay que cuidarlo

En el segundo video (3 Mar de fondo) vemos el impacto de la basura en las playas y la contaminacioacuten y sobrepesca en los mares Seguacuten la organizacioacuten Greenpeace de las 100 millones de toneladas de plaacutestico que se producen a nivel mundial por antildeo 10 terminan en el mar Los residuos de plaacutestico tardan maacutes de 100 antildeos en degradarse por lo que quedan flotando en el oceacuteano suspendidos como verdaderos ldquomares de plaacutesticordquo En el Oceacuteano Paciacutefico Norte se ha identificado una gran ldquomancha de basurardquo que alcanza hasta 200 km de diaacutemetro y 10 metros de profundidad Se trata de bolsas y empaques de plaacutestico que han sido arrastrados por las corrientes marinas y a lo largo del tiempo se han convertido en minuacutesculas partiacuteculas llamadas microplaacutesticos Los peces confunden estas partiacuteculas con alimento De esta manera los plaacutesticos entran a la cadena alimenticia y finalmente acaban en nuestros platillos Hay muchos animales marinos que mueren debido a los plaacutesticos tortugas y delfines que confunden las bolsas de plaacutestico con medusas se las comen y se asfixian focas mantarrayas aves y otros seres marinos que se estrangulan con los restos de redes que quedan en el mar como basura

El impacto ambiental de la basura en primer lugar de los plaacutesticos sobre el ambiente es devastador para todos Pero si somos concientes de que son nuestros ldquopequentildeos (y grandes) descuidosrdquo las principales causas de este problema tenemos tambieacuten en nuestras manos la solucioacuten emprendamos ldquoacciones pequentildeasrdquo que estaacuten en nuestras manos para reducir la basura de forma considerable

Hay muchas acciones seguramente tus alumnos tienen varias propuestas Aquiacute soacutelo algunas

evita productos que tengan mucho empaque y desechables

rechaza las bolsas de plaacutestico lleva tu bolsa de tela prefiere alimentos frescos y sanos como fruta y verdura

trae tu almuerzo en envases reutilizables (cantimplora y tuppers)

evita bebidas embotelladas y prefiere llevar agua en tu cantimplora

los plaacutesticos que no pudiste evitar sepaacuteralos y lleacutevalos a un centro de acopio o a la escuela

iexclCon acciones pequentildeas evitemos los pequentildeos descuidos

Video-debate

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b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoA traveacutes de la observacioacuten de los videos ldquoPequentildeos descuidosrdquo (5 minutos) y ldquoMar de fondordquo (4 minutos) se inicia la exposicioacuten del tema Se puede completar con una cartulina con fotografiacuteas reales del impacto de la basura en el ambiente asiacute como de los plaacutesticos en los mares y animales marinos

FASE2Video-debateAl terminar de observar el primer video de ldquoPequentildeos descuidosrdquo se hace un anaacutelisis participativo con los alumnos Se pueden hacer preguntas como iquestQuieacutenes participan en el video iquestQueacute estaacuten haciendo iquestQueacute cae del cielo iquestQueacute provocaron la botella y los rayos del sol Y como conclusioacuten iquestQueacute debemos hacer Despueacutes se les presenta el segundo video de ldquoMar de fondordquo repitiendo la dinaacutemica anterior al terminar de verlo

Al final de los dos videos se hace una integracioacuten de lo observado haciendo referencia al contexto local Se pueden hacer preguntas como iquestHay basura por donde vives iquestHas visto a gente tirar basura iquestLes gusta maacutes un mundo limpio o uno lleno de basura iquestSi queremos un mundo limpio y bonito queacute podemos hacer De preguntas de este tipo los mismos alumnos propondraacuten soluciones Hay que ayudarlos a que sus soluciones esteacuten siempre en sus manos que se refieran a acciones pequentildeas que ellos puedan realizar para cuidar su localidad

FASE3CierreSe propone que cada uno de los nintildeos coloree uno o maacutes dibujos y los pegue en la cartulina como representacioacuten de coacutemo queremos ver a nuestro planeta Para terminar le pondremos un tiacutetulo a nuestro trabajo derivado de la pregunta iquestCoacutemo queremos ver nuestro mundo

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los problemas ambientales que provoca el mal manejo de la basura comprenderaacuten los peligros que pueden generar si se tiran de forma incorrecta tomaraacuten conciencia de que somos nosotros mismos los que generamos el problema pero tambieacuten en nosotros estaacute la solucioacuten

VARIANTES

Ademaacutes de hacer una cartulina con el planeta del mundo se puede tambieacuten hacer una cartulina sobre el impacto ambiental de la basura en bosques y mares llevando imaacutegenes de internet para que las peguen y escriban algo Para los alumnos de 3deg en adelante se propone que en parejas dibujen en fichas bibliograacuteficas un problema ambiental en especiacutefico y una solucioacuten a partir de la observacioacuten de los videos rdquoThe animals save the planetrdquo de la BBC-Londres

OTROSRECURSOS

Video Pequentildeos descuidos 1 Television Trust for Environment (tve) produccioacuten IMAGENES (Uruguay)KURMI FILM (Suecia) 1991 CICEANA distribuye los videos en Meacutexico Ver httpwwwciceanaorgmx

Video The animals save the planet BBC Londres (duracioacuten 715 minutos) compilado en espantildeol httpwwwyoutubecomwatchv=vFa2NxAAdao

Desafiacuteo ecoloacutegico Riesgos para un planeta amenazado 8 Mares y Oceacuteanos Suplemento de Grupo Milenio 2012

Video-debate

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Realizar un diagnoacutestico participativo sobre la generacioacuten y el manejo de residuos en la escuela

Fomentar la participacioacuten infantil en el anaacutelisis de la realidad como fundamento de las propuestas de accioacuten

Tomar conciencia de la gran cantidad de residuos que generamos en la escuela y de la responsabilidad que tenemos cada uno

Conocer las opiniones de maestros personal alumnos sobre la basura asiacute como sus propuestas para contribuir a solucionar el problema desde la escuela

MATERIALES

Grupo de 1deg Ficha 1 fichas impresas (6 equipos 1 por equipo) para recabar la informacioacuten del conteo de los botes de basura 1 cartulina de papel kraft con tabla de datos pedazos de hojas de reuso tamantildeo ficha bibliograacutefica colores

Grupode2deg Ficha 2 Encuesta elaborada por los alumnos con anticipacioacuten y microacutefonos elaborados con material de reciclado con antelacioacuten a la entrevista

Grupo de 3deg Ficha 3 anaacutelisis del almuerzo escolar almuerzos escolares yo sus residuos cartulina de papel kraft plumones

Grupode4degFicha 4 residuos que se generan en la escuela botes de basura de los salones cartulinas de papel kraft (una por aacuterea) plumones

RESUMEN

La Campantildea de los detectives de la basura es parte de una campantildea maacutes amplia llamada ldquoCampantildea de los detectives del cambio climaacuteticordquo en la cual nintildeas y nintildeos descubren paso a paso todos los aspectos de nuestra vida que influyen en el CAMBIO CLIMAacuteTICO nuestro manejo de los residuos el uso de nuestros recursos naturales como el agua la energiacutea la produccioacuten de bienes asiacute como el uso del transporte La Campantildea de los detectives de la basura estaacute disentildeada para que alumnas y alumnos de 1ordm a 6ordm primaria investiguen todos los aspectos sobre los residuos y el manejo de los mismos en la escuela Desde cuaacutentos botes hay cuaacutel es el camino de la basura (cuanta basura se genera si se separa o no adoacutende va etc) queacute residuos generamos con el almuerzo escolar queacute opinan maestros personal alumnos y madrespadres de familia de la basura y queacute proponen para solucionar el problema queacute residuos se generan en los salones y otras aacutereas de la escuela etc Se trata de una actividad muy dinaacutemica en la cual participa toda la comunidad escolar teniendo como resultado el diagnoacutestico necesario para disentildear el plan de manejo integral de residuos en la escuela

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL60 minutos aproximadamente

FASE1 Exposicioacuten del tema y objetivos frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Desarrollo de la campantildea (depende de la dinaacutemica pero aproximadamente 30 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR En todas las aacutereas de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis de la realidad y de datos recopilacioacuten de informacioacuten trabajo en equipo

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Para poder empezar a separar y reciclar los residuos soacutelidos es importante saber queacute basura generamos iquestQuieres ser detective de la basura

Campantildeadedetectivesdelabasura

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

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17EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Grupode5deg Ficha 5 encuestas impresas para aplicar a los alumnos (1 por cada 2 alumnos) boliacutegrafo cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

Grupode6deg Ficha 6 encuestas impresas para aplicar a los maestros y personal de apoyo escolar (1 por maestropersonal) cartulinas de papel kraft (1 por pregunta) tijeras colores pritt

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Para obtener el diagnoacutestico ambiental de la escuela proponemos una metodologiacutea participativa que involucra a toda la comunidad escolar especialmente las nintildeas y los nintildeos La Campantildea de los ldquoDetectives de la basurardquo es una campantildea realizada por todos los alumnos de la escuela y con apoyo de maestros y mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental que tiene como objetivo descubrir la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos en la escuela

Descubrir el camino de la basura desde su origen hasta su disposicioacuten final puede ser un tema muy atractivo y emocionante si involucramos a los alumnos como detectives A traveacutes de divertidas dinaacutemicas como las que proponemos en la ldquocampantildea de detectives de la basurardquo alumnos de 1ordm a 6ordm primaria no soacutelo descubriraacuten los diferentes aspectos de la basura en la escuela ndash desde que la generan hasta que el conserje se la entrega al camioacuten de limpia y eacuteste la lleva en general a un tiradero de basura ndash sino ademaacutes reconoceraacuten su propia responsabilidad en la generacioacuten de residuos comprenderaacuten la estrecha relacioacuten entre lo que consumen y desechan y podraacuten ver maacutes allaacute de la escuela al tiradero donde su basura y la de otras escuelas hogares negocios etc contaminan suelo aire y agua

Al reconocer el origen de la basura los diferentes tipos de residuos que se generan en el saloacuten y en otras aacutereas de la escuela al escuchar las opiniones de maestros personal y alumnos sobre la basura y lo que proponen en breve al analizar la realidad que los rodea en materia de residuos comprenderaacuten de fondo porqueacute es importante hacer desde su escuela y su casa para limpiar el medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de sus residuos soacutelidos

El diagnoacutestico basado en la participacioacuten infantil es una herramienta muy eficaz para que los alumnos se apropien del proyecto de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en su escuela y en su hogar Hacerlos partiacutecipes del anaacutelisis del problema de la basura en su propia realidad es hacerlos parte del mundo en el que viven hacerlos parte de los problemas pero tambieacuten de las soluciones La campantildea de detectives es una herramienta magniacutefica para promover ademaacutes del cuidado del medio ambiente la participacioacuten ciudadana poniendo los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y con un sentido de responsabilidad universal

ldquoSolamente en el reconocimiento de los nintildeos y las nintildeas como sujetos sociales es posible generar procesos de educacioacuten

y desarrollordquo

La escuela como el hogar el lugar de trabajo es una fuente importante de generacioacuten de residuos soacutelidos En las escuelas se generan residuos propios de una institucioacuten educativa como papel y viruta de laacutepiz entre otras pero sobre todo grandes cantidades de residuos derivados del lunch o almuerzo escolar En las tiendas escolares de consumo muchas veces se venden todo tipo de frituras palomitas chocolates dulces etc bebidas envasadas en PET o tetrapak asiacute como alimentos servidos en platos y vasos de unicel o alguacuten otro desechable Si los alumnos traen su propio almuerzo de casa soacutelo muy pocos los traen en envases retornables como de tipo tupper y cantimploras La mayoriacutea genera una considerable cantidad de residuos al terminar su almuerzo desde servilletas bolsas de plaacutestico botellas de PET envases de tetrapak envases de yakult o yogurt envolturas de frituras etc Dependiendo del tamantildeo de la escuela y el nuacutemero de alumnos el conserje de la escuela nos informa que antes de empezar un proyecto de manejo adecuado de residuos soacutelidos en la escuela se generan varios tambos de 200 l de basura a la semana

Para descubrir todos estos aspectos de los residuos en nuestra escuela proponemos las siguientes dinaacutemicas adecuadas a las diferentes edades

1ordmgrado Conteo de botes de basura en toda la escuela (Anexo 1)

2ordmgrado Camino de la basura en mi escuela (Anexo 2)

3ordmgrado Anaacutelisis de residuos del almuerzo escolar (Anexo 3)

4ordmgrado Encuesta de opinioacuten de maestros y personal sobre la basura (Anexo 4)

5ordmgrado Encuesta de opinioacuten de los alumnos sobre la basura (Anexo 5)

6ordmgrado Anaacutelisis de residuos de la escuela (Anexo 6)

Para cada dinaacutemica encontraraacuten una ficha en el anexo Estos anexos hay que adecuarlos a la realidad de cada escuela antes de comenzar la campantildea de detectives

El diagnoacutestico que resulta de la campantildea de detectives seraacute el punto de partida para elaborar el plan de accioacuten en materia del manejo de residuos soacutelidos y consumo responsable

Durante de la campantildea de detectives los alumnos detectaraacuten que muchos de los residuos que se generan en la escuela se pueden reciclar yo reutilizar

Campantildea de detectives de la basura

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

1 El papel a) se puede reutilizar por ambos lados y b) el que ya no se pueda usar incluyendo recortes de papel se separa para canalizarlo al reciclaje

2 La viruta de laacutepiz al provenir de los aacuterboles es orgaacutenica y se puede echar a la composta escolar si no tiene muchos residuos de color o bien utilizarla para hacer manualidades

3 Botellas de PET junto al papel y el cartoacuten el PET es el residuo maacutes cotizado por los compradores locales de materiales reciclables Ademaacutes existe una organizacioacuten dedicada a la recoleccioacuten de botellas de PET en escuelas llamada ECOCE (ver ldquootros recursosrdquo)

Dependiendo del tipo de consumo que existe en la escuela ademaacutes se pueden separar orgaacutenicos cartoacuten tetrapak latas vidrio procedentes de las cooperativas escolares Los residuos que se van a separar en cada escuela dependen mucho de queacute tipo de materiales reciclables se compran a nivel local por eso seraacute importante identificarlos despueacutes de la campantildea de detectives y antes de realizar la primera campantildea de reciclaje en la escuela

iquestSabiacuteas que una vez que tu escuela reduzca separe y recicle sus residuos la basura que genera se reduce en un 70

Beneficios de la separacioacuten de basura en la escuela

Se reduce en un 70 el volumen de basura en la escuela

Se impulsa el reuso y reciclaje de residuos obteniendo beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos

bullEcoloacutegicos Se reduce la contaminacioacuten y la extraccioacuten de recursos naturales al canalizar los residuos al reciclaje

bullEconoacutemicos a traveacutes de la venta de reciclables la escuela puede juntar un pequentildeo fondo econoacutemico para mejorar la escuela de preferencia hacieacutendola maacutes ldquoverderdquo

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza y de limpia al entregarles residuos limpios

Se favorece el consumo responsable al impulsar el uso de envases retornables (tuppers cantimploras platos vasos y cubiertos lavables)

b)Dinaacutemica

1ordmgradoConteodelosbotesdelaescuelaAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 1 (=anexo 1) a la realidad de la escuela y se haraacute un ejemplar por equipo La maestra le pediraacute a una mamaacute del grupo que copie el esquema de la ficha 1 a una cartulina grande de papel kraft Le pediraacute a 5 mamaacutes o papaacutes del comiteacute ambiental (o bien mamaacutes del grupo de 1ordm) que esteacuten presentes el diacutea de la dinaacutemica para apoyar al grupo de 1deg

Procedimiento La maestra de grupo les explica a los alumnos y mamaacutespapaacutes el objetivo de la campantildea de detectives y lo que los detectives de 1ordm van a investigar el conteo de botes de toda la escuela Para ello se organizan por equipos y a cada equipo le toca investigar un aacuterea de la escuela (previamente definido por la maestra de grupo y plasmado en la ficha 1 = anexo 1) Cada equipo seraacute acompantildeado por una madre o padre de familia a la cual se le entrega la ficha con el aacuterea a investigar y un laacutepiz para anotar los datos requeridos Se le pide a la mamaacute que acompantildea al equipo mantener el orden pero promover la participacioacuten de todos los alumnos en la investigacioacuten

Despueacutes de la introduccioacuten los equipos salen a realizar la investigacioacuten al aacuterea asignada es importante que sean los nintildeos los que investiguen y digan los resultados a la mamaacute que apunta Al terminar de recabar la informacioacuten requerida los equipos regresaraacuten al saloacuten Asiacute como van llegando al saloacuten las mamaacutes de cada equipo pasan a vaciar la informacioacuten recabada en la cartulina de datos y le entregan a la maestra las fichas Al mismo tiempo se les entrega frac14 de hojas de reuso a los nintildeos para que realicen un dibujo libre sobre lo que investigaron Al finalizar los nintildeos pegan su dibujo en una cartulina de papel kraft con un tiacutetulo y la pegan en un lugar donde toda la escuela los pueda ver

2deggradoElcaminodelabasuraenmiescuelaAntecedentes Avisar con anticipacioacuten al conserje o a la persona encargada de la limpieza que se requiere su presencia con el grupo de segundo grado el diacutea de la entrevista durante media hora

Procedimiento Se le explica al grupo que realizaraacuten una entrevista al conserje de la escuela utilizando el cuestionario que hicieron con anticipacioacuten en base a la ficha 2 (=anexo 2) asiacute como el microacutefono que elaboraron con residuos inorgaacutenicos

La entrevista puede realizarse en el saloacuten o en el patio soacutelo se requiere que se coloque el conserje al frente del grupo y los alumnos en orden pasaraacuten a entrevistarlo con su microacutefono Se les pide hablar en voz muy alta para que todos puedan escuchar Las preguntas seraacuten en torno a la basura que se genera en la escuela y el camino que recorre desde el saloacuten de clase hasta el tiradero Terminada la entrevista se le pide al conserje sugerencias para resolver el problema de la basura en la escuela y se le agradece su participacioacuten

Despueacutes los alumnos regresan al saloacuten y junto con la maestra hacen una recapitulacioacuten de la entrevista dejando muy claro a los alumnos el camino de la basura en la

Campantildea de detectives de la basura

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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19EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Campantildea de detectives de la basura

escuela desde que los nintildeos la ponen en el bote hasta su disposicioacuten final (tiraderos al aire libre de la zona) Al terminar la explicacioacuten se forman equipos de por lo menos 4-5 integrantes dependiendo de los pasos que se han detectado en el camino de la basura (por ejemplo 1 Nintildeo tira basura en el bote 2 Conserje recoge botes del saloacuten 3 Conserje vaciacutea botes en tambos grandes de basura en el patio 4Conserje entrega tambos al camioacuten de la basura 5Camioacuten de limpia vaciacutea basura en un tiradero) En cada equipo se designa a los nintildeos queacute dibujo realizar para que al final cada equipo haya dibujado un camino de la basura en la escuela Al terminar cada equipo pegaraacute sus dibujos en una tira de papel kraft con la secuencia del camino y le escribiraacuten el tiacutetulo ldquoCamino de la basura de mi escuelardquo y abajo el grupo y el nombre de los detectives

Para cerrar podraacuten llevar a cada uno de los grupos de la escuela su camino de la basura y explicarlo ante el grupo le podraacuten regalar un camino de basura a cada saloacuten de la escuela (si alcanzan) quedaacutendose con uno en el saloacuten

3deggradoAnaacutelisisderesiduosdelalmuerzoescolarAntecedentes el maestro de grupo o algunos alumnos pasaraacuten la ficha 3 (=anexo 3) en grande en una cartulina de papel kraft

Procedimiento Se sugiere realizar la dinaacutemica antes del almuerzo Se les indica a los alumnos que coloquen sus almuerzos en las mesas para realizar un anaacutelisis participativo de los residuos que generan durante el almuerzo La maestra junto con los alumnos analiza las envolturas clasificaacutendolas seguacuten el material con el que estaacuten elaboradas es decir las servilletas estaacuten elaboradas de papel por lo que todos los nintildeos que traigan servilletas levantan la mano y se cuentan Mientras tanto se pide a unos alumnos que pasen al frente y que por cada residuo que se mencione vayan poniendo una raya horizontal de cabo a cabo en el bote correspondiente con un plumoacuten grueso del mismo color que el bote (por ejemplo servilleta de papel = raya color amarillo) Ahora se trabaja con las botellas de PET (plaacutestico) se preguntan cuaacutentos traen botellas de plaacutestico y si las reutilizan o no nuevamente se cuenta el nuacutemero de botellas que trae el grupo siendo igual al nuacutemero de rayas horizontales que se colorean en el bote de color azul Asiacute continuamos con todos los tipos de residuos que se generan durante el almuerzo de manera que al final podremos ver queacute bote se llenoacute maacutes (las rayas hay que hacerlas pegadas una a otra de manera que se sature de color)

Para cerrar la actividad observamos los resultados obtenidos y hacemos un anaacutelisis de los residuos que generamos maacutes preguntando a los alumnos las preguntas

que figuran en la ficha 3 (= anexo 3) iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos iquestQueacute residuos podemos evitar iquestcoacutemo iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar De esta manera los alumnos daraacuten ya primeras alternativas para reducir el nuacutemero de residuos durante el almuerzo escolar Para concluir podemos relacionar la cantidad de residuos generados con el tipo de almuerzos que se traen es decir hacemos una comparacioacuten entre los almuerzos que se preparan en casa y se traen en tupper (son maacutes saludables y ademaacutes no generan residuos) y los alimentos chatarra que generan una gran cantidad de residuos soacutelidos y son malos para la salud

4deggradoiquestQueacuteopinanmaestrasymaestrossobrelabasuraAntecedentes La maestra de grupo adecuaraacute la ficha 4 (=anexo 4) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a los maestros y personal de apoyo indicando que la misma hoja indica el maestro que les toca o personal de apoyo

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 7 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 7 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan los maestros de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildea de detectives de la basura

5deggradoiquestQueacuteopinanalumnasyalumnossobrelabasuraAntecedentesLa maestra de grupo adecuaraacute la ficha 5 (=anexo 5) si lo considera pertinente y sacaraacute 1 copia por cada 2 alumnos

Procedimiento 15 minutos antes del recreo se les avisa a los alumnos que durante el recreo realizaraacuten en equipos de 2-3 alumnos una encuesta a un alumnoalumna de diferentes grados Se les pide que no entrevisten a la misma persona 2 veces Tambieacuten se pide que la persona entrevistada responda a todas las preguntas y no diga ldquono seacuterdquo Si ven que el o la nintildea entrevistada es demasiado tiacutemida y no logran que responda se les sugiere buscar a otro nintildeo o nintildea

Despueacutes del recreo los alumnos recortan cada pregunta con su respectiva respuesta de manera que cada equipo tendraacute 6 tiras de pregunta-respuesta La maestra de grupo agrupa las preguntas por nuacutemero obteniendo todas las preguntas 1 con su respuesta las preguntas 2 con su respuesta etc Ahora se forman 6 equipos y a cada equipo se le entrega las tiras de una sola pregunta-respuesta por ejemplo al equipo 1 preguntas-respuestas 1 equipo 2 preguntas-respuestas 2 etc Cada equipo recibe ademaacutes una cartulina de papel kraft en la cual donde escribiraacuten de manera legible y con letra grande el tiacutetulo ldquoiquestQueacute opinan alumnas y alumnos de la basurardquo y abajo como subtiacutetulo escriben textualmente la pregunta que les tocoacute trabajar dispersadas por toda la cartulina pegaraacuten las respuestas recabadas y por uacuteltimo pueden hacer dibujos y adornos hasta abajo escriben el nombre de los detectives de ese equipo

Para cerrar la dinaacutemica pasan por equipo al frente y leen los resultados de la encuesta

6deggradoiquestQueacuteresiduosgeneramosenlaescuelaAntecedentes El maestro de grupo adapta la ficha 6 (=anexo 6) a la realidad de la escuela si lo considera necesario Destina un aacuterea por equipo y saca las copias necesarias para cada equipo Se sugiere realizar esta dinaacutemica hacia el final de la jornada escolar para que se hayan acumulado los residuos del diacutea

Procedimiento Se explica a los alumnos que ellos realizaraacuten el anaacutelisis de todos los residuos que se generan en la escuela Se sugiere realizar el anaacutelisis del bote del

saloacuten para que aprendan coacutemo clasificar los residuos Luego se organizan por parejas

Los equipos van a cada saloacuten o zona de la escuela donde se encuentren los botes (biblioteca cocina cooperativa etc) Toman el bote de basura lo sacan al

patio lo vaciacutean (se puede hacer sobre un perioacutedico) y analizan el contenido clasificando los residuos como indica la ficha 6 (=anexo 6) Mientras analizan van registrando los datos en la ficha y sacan el porcentaje aproximado Una vez terminado el anaacutelisis se vuelve a poner la basura en el bote y lo llevan al lugar que estaba Regresan al saloacuten y vaciacutean los datos en una cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoQueacute residuos se generan (en el aacuterea que les tocoacute)rdquo y hasta abajo el nombre de los detectives el grupo y la fecha

Para cerrar se les pide a cada equipo que pase al frente a decir los resultados de su investigacioacuten Entre todos pueden hacer propuestas para hacer un manejo adecuado de residuos en la escuela Un alumno puede ir apuntando las propuestas en otra cartulina de papel kraft con el tiacutetulo ldquoPropuestas de 6ordm para el manejo adecuado de residuos soacutelidosrdquo

RESULTADOS

Alumnas y alumnos tendraacuten habraacuten obtenido varias habilidades como la capacidad de investigar analizar reflexionar proponer soluciones a problemas reales Tambieacuten adquiriraacuten habilidades sociales como trabajar en equipo realizar entrevistas a personas adultas o nintildeos con maacutes seguridad realizar exposiciones verbales frente a grupo etc Estos son los cimientos de una futura ciudadaniacutea participativa y responsable

VARIANTES

La campantildea de detectives de la basura se puede aplicar a cualquier otro tema que el maestro necesite trabajar con sus alumnos Se pueden realizar trabajos de investigacioacuten sobre el servicio de limpia de la colonia o municipio asiacute como extrapolar las entrevistas a las familias de la comunidad escolar a vecinos de la localidad o a autoridades locales etc

Despueacutes de la campantildea se sugiere que alguien (comiteacute ambiental) capture todos los resultados de la campantildea En un documento de powerpoint se puede sintetizar los resultados de manera que los alumnos comprendan y antildeadirle fotografiacuteas de la campantildea Este documento de diagnoacutestico adecuado a los alumnos se deberaacute socializar con todos los grupos para construir la agenda infantil de la escuela es decir las propuestas de los nintildeos para el plan de accioacuten en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

OBJETIVOS

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre los problemas ambientales que genera la basura cuando no se separa (contaminacioacuten de suelo agua y aire fauna nociva y afectacioacuten a la salud)

Conocer el origen de ciertos materiales de la vida diaria para saber de queacute recursos naturales provienen y coacutemo se pueden reciclar

Sensibilizar a la poblacioacuten escolar sobre la importancia de participar en el manejo adecuado y reaprovechamiento de los residuos soacutelidos como alternativa sustancial para el desarrollo sustentable

Promover como alternativa de gestioacuten escolar la separacioacuten de residuos en la escuela y el hogar (campantildeas de acopio con las familias) como continuidad de esta dinaacutemica

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga informacioacuten sobre a) la cantidad de basura que generamos y su impacto ambiental social y de salud debido a un manejo inadecuado de los mismos b) la historia u origen de los materiales que aparecen en la obra (papel plaacutestico vidrio metal etc)

RESUMEN

Por medio de este socio-drama los alumnos reafirmaraacuten sus conocimientos acerca de la importancia de separar los residuos soacutelidos para contribuir a la reduccioacuten de la contaminacioacuten de suelo agua y aire conoceraacuten la historia o el origen de algunos objetos de la vida diaria (los recursos naturales de los cuales provienen) asiacute como el impacto ambiental durante la etapa de produccioacuten y despueacutes de desecharlos inadecuadamente comprobaraacuten que estaacute en nuestras manos la solucioacuten de disminuir los problemas de contaminacioacuten si separamos y reciclamos los residuos Adquiriraacuten seguridad al realizar actividades frente al grupo o escuela y adquiriraacuten fluidez en lectoescritura y oratoria

MATERIAS Espantildeol ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL

FASE1 Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Lectura y ensayos de la obra de teatro ldquoUna historia en el tiraderordquo (varios ensayos)

FASE3 Presentacioacuten de la obra de teatro ldquoUna historia en el basurerordquo (10 minutos)

FASE4 Cierre (25 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten actuacioacuten seguridad creatividad

iquestSabiacuteas que en Meacutexico se generan 100 millones de toneladas de basura al diacutea

Investiga cuaacutentos kg de basura genera tu familia al diacutea y cuaacutentas toneladas se generan en tu comunidad

Unahistoriaeneltiradero1

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

1 Ver obra en el anexo

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE2PresentacioacutendelaobradeteatroUnahistoriaeneltiradero Materiales de reciclado para elaborar sus disfraces para la obra de teatro por ejemplo caja de cartoacuten bolsas yo envases de plaacutestico restos de papel aluminio botellas de plaacutestico y todo lo que se les ocurra

6 personajes laacutepiz hoja de papel pila vaso de plaacutestico desechable lata de aluminio botella de vidrio

FASE3CierrePor equipo

Cartulinas o papel kraft Laacutepiz o pluma Colores de madera Plumones o plumines Maskin tape

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Todos generamos residuos soacutelidos o domiciliarios en nuestras casas pues son el resultado de las actividades domeacutesticas y de los productos que consumimos Cuando tiramos todo en un mismo bote es decir cuando mezclamos todos los residuos estos se convierten en ldquobasurardquo porque al mezclarlos contribuimos a que todos ellos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire Esto ademaacutes representa un riesgo para la salud ya que al estar en contacto con los factores ambientales se liberan malos olores por la descomposicioacuten de los residuos orgaacutenicos y se liberan toxinas al oxidarse los metales y pilas que se encuentren en estos lugares contaminando el suelo y los mantos acuiacuteferos

En cambio si observamos nuestros residuos domiciliarios vamos a descubrir que la mayor parte se puede separar y reciclar Entre nuestros residuos domiciliarios se encuentran los siguientes grupos de residuos separables entre siacute

1 Orgaacutenicos estos se deben separar para poder convertirlos en composta o tierra feacutertil para nuestras plantas

2 Inorgaacutenicosreciclablespapel cartoacuten vidrio tetrapak latas de aluminio y de laacutemina algunos envases de plaacutestico (botellas de PET y envases de plaacutestico duro) Si se separan de forma limpia y ordenada la podremos canalizar ya sea al camioacuten del servicio de limpia o bien a centros de acopio en donde podremos obtener alguna pequentildea ganancia econoacutemica

3 Residuospeligrosos por ejemplo las pilas a las que hay que separar y llevar a un lugar de acopio de pilas (algunos supermercados tiendas de aparatos electroacutenicos etc) de ahiacute los canalizan a lugar de manejo especial

4 Otrosobasura aquiacute se echan todos los residuos que no se reciclan y forzosamente van a la basura (envolturas plaacutesticos que no esteacuten enlistados arriba) asiacute como sanitarios (papel de bantildeo pantildeales toallas femeninas etc)

Si separamos nuestros residuos de esta manera reduciremos considerablemente la cantidad de basura contribuyendo ademaacutes al ahorro de recursos naturales y a la dignificacioacuten de los trabajadores de limpia a traveacutes del reciclaje

iquestSabiacuteas que de las 12500 toneladas de residuos soacutelidos que se generan cada diacutea en el DF y zona metropolitana el 47 proviene de los hogares y que por persona generamos

aproximadamente 1 kg de residuos soacutelidos por diacutea

Si cada uno de nosotros separa sus residuos para el reciclaje podremos reducir la ldquobasurardquo es decir aquella que no se puede reciclar y forzosamente tiene que acabar en el tiradero o en relleno sanitario en un 80

El impacto ambiental de los productos que utilizamos y desechamos en la vida diaria no soacutelo es en el momento de desecharlos sino ya desde el momento de su produccioacuten Si conocemos la ldquohistoria de las cosasrdquo es decir los recursos naturales de los cuales fueron elaborados sabremos valorar maacutes su vida uacutetil Para dar soacutelo algunos ejemplos

Impacto ambiental de la produccioacuten de papel

Para hacer una tonelada de papel es necesario talar 5rsquo3 hectaacutereas de bosque El consumo de papel en algunos lugares desplaza al consumo de madera en la carrera de la deforestacioacuten mundial que avanza a razoacuten de 25 hectaacutereas por minuto Soacutelo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Impacto ambiental de la produccioacuten de aluminio

Para proceso de extraer aluminio es uno de los procesos industriales maacutes contaminantes del medio ambiente Se genera un residuo llamado ldquolodo rojordquo que contiene oacutexidos y silicatos asiacute como hidroacutexido de sodio y todos los residuos alcalinos del proceso Por cada tonelada de aluminio se genera 15 toneladas de ldquolodo rojordquo La regioacuten de las minas de bauxita generalmente acaba convirtieacutendose en una zona aacuterida con la desaparicioacuten casi total de las especies animales y vegetales que existiacutean

Una historia en el tiradero

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Impacto ambiental de la produccioacuten de vidrio

La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica sosa calcinada piedra caliza y otros materiales que dan las diferentes coloraciones Los ingredientes se funden en hornos especiales a 1400 degC de temperatura hasta que se vuelven transparentes Luego se enfriacutea la mezcla hasta 980degC El proceso necesita alrededor de 4200 kilocaloriacuteas de energiacutea para producir un kilo de vidrio La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea pero puede tambieacuten llevarse a cabo usando vidrio de desecho pues nunca pierde sus cualidades es decir que el vidrio es 100 reciclable

Impacto ambiental de la produccioacuten de plaacutestico

Las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o el gas natural La extraccioacuten del petroacuteleo y el gas es una industria muy contaminante de la naturaleza En las plantas petroquiacutemicas se lleva a cabo la conversioacuten de los constituyentes del petroacuteleo yo gas natural en resinas polimeacutericas Estas resinas polimeacutericas se producen mediante procesos de alto riesgo para los trabajadores pues se ha demostrado los monoacutemeros son canceriacutegenos Los plaacutesticos NO son biodegradables y el 95 NO es reciclable La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo La fabricacioacuten de plaacutestico y su incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas dioxinas

iquestQueacuteventajastienereciclarresiduossoacutelidosinorgaacutenicos

Beneficios al reciclar el papel y cartoacuten

Se salvan 17 aacuterboles adultos por cada tonelada de papel que se recicla con ello se salvaguarda el oxiacutegeno en el ambiente y la absorcioacuten de CO2

Se reduce el volumen de basura en un 14 Menos contaminacioacuten de aire y aguas residuales Se aumenta al 90 el rendimiento del papel reciclado Ahorro del 40 de agua y ahorro de energiacutea

Beneficios al reciclar tetrapak

Por cada 1000 kg que se reciclen se producen 750g de papel y se salvan 13 aacuterboles

Beneficios al reciclar PET

Reduces la basura en un 10 Al reciclar el PET contribuyes a convertirlo en filamentos para alfombras o vestimenta

Ahorras energiacutea en un 60

Beneficios de reciclar vidrio

Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces ademaacutes es 100 reciclable

Se ahorra un 32 de energiacutea Se evita explotar las playas para extraer la arena para su produccioacuten

Beneficios de reciclar el aluminio

Cuando se utiliza aluminio recuperado para fabricar las latas en lugar de materias viacutergenes se logra un ahorro de 95 en la cantidad de energiacutea requerida en el proceso

Se evita la extraccioacuten de bauxita y la fabricacioacuten altamente contaminante del aluminio y por consiguiente la destruccioacuten masiva de zonas naturales alrededor del Ecuador

Beneficios de canalizar las pilas a un manejo especial de residuos peligrosos

Evitamos contaminar suelo y agua de los mantos acuiacuteferos

Dejamos de producir enfermedades de la piel y estomacales a causa de los metales toacutexicos que se disuelven en los mantos acuiacuteferos

Enresumenelreciclajecontribuyeareducir La explotacioacuten de los recursos naturales para fabricar nuevos materiales

El gasto energeacutetico y de agua que se utiliza en el proceso de su extraccioacuten

La generacioacuten de ldquobasurardquo por lo que no soacutelo disminuye la contaminacioacuten sino que se necesitan menos espacios naturales para la disposicioacuten final de residuos soacutelidos

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico explicaremos a los alumnos la contaminacioacuten de suelo agua y aire por la mala disposicioacuten de la basura asiacute como el impacto ambiental generado en el proceso de produccioacuten de los materiales y finalmente la importancia de separar y reciclar los residuos soacutelidos

FASE2LecturayensayosdelaobradeteatroEntre todos leer y reflexionar sobre la obra (anexo) Realizar varios ensayos confeccionar sus disfraces o tiacuteteres

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Una historia en el tiradero

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una historia en el tiradero

FASE3PresentacioacutendelaobradeteatroLa obra se puede presentar durante una ceremonia festival o Diacutea de la Tierra Diacutea Mundial del Medio Ambiente frente a toda la comunidad escolar

FASE4CierreAl terminar la obra pueden invitar a toda la escuela a organizarse a realizar campantildeas de reciclaje y contribuir asiacute al mejoramiento del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de reconocer que los seres humanos podemos contribuir considerablemente a resolver el problema de la contaminacioacuten cambiando nuestros haacutebitos de vida y aplicando la regla de las 3 R

reducir reutilizar y reciclar Al generar menos cantidad de residuos se tendraacute una comunidad un paiacutes un planeta maacutes limpio y nuestra calidad de vida seraacute por tanto mucho mejor

VARIANTES

En vez de hacer una obra de teatro se puede hacer una obra con tiacuteteres un guioacuten radiofoacutenico (en el cual se presenta la problemaacutetica que causan los tiraderos al aire libre y a traveacutes de entrevistas de personas se plantean soluciones al problema) un perioacutedico mural (en cartulinas o material que tengan a la mano escriben un resumen de la informacioacuten que damos en la introduccioacuten y pegan fotografiacuteas de las zonas donde se presente el problema buscan soluciones de reciclaje y reuso las escriben y pegan ilustraciones para que sea maacutes vistoso)

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Comprobar que los residuos inorgaacutenicos no se desintegran faacutecilmente y en cambio que los residuos orgaacutenicos se descomponen raacutepidamente gracias a la accioacuten de microorganismos

Comprender la importancia de reducir reutilizar separar y reciclar los residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Aprender a utilizar hoja de registro (anexo) para analizar los cambios ocurridos a traveacutes del tiempo de los residuos orgaacutenicos facilitando asiacute la comparacioacuten con los residuos inorgaacutenicos

Aprender a sacar resultados de una actividad experimental

Formular las conclusiones a partir de los resultados obtenidos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulina presentacioacuten o video con informacioacuten relacionada con la descomposicioacuten de los diferentes residuos y la separacioacuten de los residuos

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos 2 envases de plaacutestico transparente con 3 agujeros en la base y en la tapa si es necesario (empaques de fruta o verdura o bien botes de plaacutestico transparente)

RESUMEN

A traveacutes del experimento de enterrar varios tipos diferentes de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos los alumnos observaraacuten lo que sucede con ellos a traveacutes de las semanas podraacuten reconocer que por un lado los residuos orgaacutenicos van cambiando raacutepidamente de color y de forma por la accioacuten de hongos bacterias y microorganismos que las descomponen y por otro lado observaraacuten que los diferentes residuos inorgaacutenicos como metal vidrio plaacutestico no presentaraacuten ninguacuten cambio y otros como el papel y el cartoacuten que provienen de fibras orgaacutenicas tambieacuten se van descomponiendo poco a poco En resumen podraacuten comparar la velocidad de descomposicioacuten que tienen los diferentes residuos soacutelidos Con ello comprenderaacuten la importancia de reducir separar y reciclar los residuos soacutelidos

Recuerda iexclEl mejor residuo es el que no se produce

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Tiempodeladinaacutemica 50 minutos

Tiempodeexperimentacioacuten 1-2 meses

FASE1 Explicacioacuten verbal frente a grupo (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten del cementerio de residuos (30 minutos)

FASE3 Cierre de la dinaacutemica (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten de clases (ver variantes)

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis conclusioacuten concientizacioacuten comprensioacuten trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 50 minutos maacutes tiempo de experimentacioacuten

iquestSabiacuteas que los residuos orgaacutenicos se degradan en 3-4 semanas y que el unicel tarda maacutes de 100 antildeos

Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Una pala pequentildea de jardinero o una cuchara sopera Residuos orgaacutenicos caacutescara de plaacutetano cascaroacuten de huevo pedazo de servilleta caacutescara de verdura o fruta hoja o flor

Residuos inorgaacutenicos con una pequentildea perforacioacuten para poder ensartarlos en un hilo corcholata una cuenta de vidrio un pedazo de papel aluminio tapa de plaacutestico trozo pequentildeo de tetrapak de cartoacuten y papel

2 kg de tierra agua 2 etiquetas adheribles rectangulares grandes 10 letreros de aprox 5 cm de largo por 2 cm de alto para los residuos inorgaacutenicos

Plumoacuten indeleble negro hilo de pescar Hoja de registro (anexo)

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La ldquobasurardquo es el conjunto de objetos o restos de cosas que el hombre ya no utiliza desechaacutendolas todas mezcladas en cualquier lugar Al entrar en contacto con el agua la humedad y el oxiacutegeno se oxidan (metales pilas) o se descomponen (materia orgaacutenica) formando lixiviados o jugos contaminantes que se filtran en las capas subterraacuteneas de la tierra llegan a los mantos acuiacuteferos y contaminan asiacute el agua subterraacutenea eacutesta misma la extraemos ya contaminada a la superficie de la Tierra por medio de acueductos para llevarla hasta nuestros hogares y utilizarla en diferentes actividades cotidianas bantildearnos ir al WC lavar trastes y ropa incluso beber agua de la llave arriesgaacutendonos asiacute a contraer enfermedades estomacales Al encontrarse la basura en tiraderos al aire libre las altas temperaturas provocan que la materia orgaacutenica se descomponga produciendo malos olores y gas metano que no soacutelo contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global sino tambieacuten a la contaminacioacuten de suelo aire y agua asiacute como a la salud humana En eacutepocas de altas temperaturas y de viento eacuteste se lleva partiacuteculas secas de materia descompuesta provocando asiacute enfermedades respiratorias estomacales y de la piel

La composicioacuten de la basura es la prueba de que pasamos de un estilo de vida en donde predominaban los productos orgaacutenicos a uno de productos industrializados Asiacute mientras antes se generaban baacutesicamente residuos orgaacutenicos que se daban a los animales o bien se desintegraban en la tierra ahora generamos botes llenos con una gran variedad de plaacutesticos latas empaques y todo tipo de chatarras de difiacutecil degradacioacuten

Para comprender mejor lo que sucede con los residuos soacutelidos en un tiradero al aire libre debemos conocer

sus procesos de descomposicioacuten Los periodos de degradacioacuten de la basura variacutean enormemente de acuerdo con las sustancias y materiales de que estaacute hecha y con las condiciones de aire luz solar y humedad

Una de las soluciones propuestas para contribuir a resolver el problema de la basura es el manejo integral de residuos soacutelidos que contempla la prevencioacuten o reduccioacuten de residuos a traveacutes de un consumo responsable la separacioacuten y reciclaje de residuos inorgaacutenicos y la separacioacuten y elaboracioacuten de composta con los residuos orgaacutenicos

Beneficiosdesepararlosresiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicosreciclables Reduce la cantidad de basura que se genera en casa Se disminuye la cantidad de basura en tiraderos con lo que se reduce la contaminacioacuten de suelo aire y agua y ademaacutes se liberan espacios para ser utilizados como zonas recreativas

Se eliminan los malos olores que genera la basura Al estar limpios los demaacutes residuos les damos la oportunidad de ser reciclados y contribuir a conservar los recursos naturales

Dignificamos el trabajo del personal de limpieza al entregarle los residuos por separado

Podemos elaborar composta con los orgaacutenicos un abono natural que enriquece la tierra de nutrientes ayudando a la retencioacuten de agua y favoreciendo el ahorro familiar al no comprar tierra para el jardiacuten

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

Residuo Tiempo de descomposicioacuten (en antildeos)

Restos de frutas y verdurasRopaPapel ChicleLata de aluminioEnvase de tetrapakCorcholataTapas de plaacutesticoUnicelBolsa de plaacutesticoTenisPantildealesEnvase de PETPilasVasos de plaacutestico desechableBotella de vidrio

3 o 4 semanasDe 1 a 5 meses1 510 30 30 100100150 200De 200 a 500De 100 a 1000Maacutes de 1000 10004000

Tabladedescomposicioacutendealgunosresiduossoacutelidos

Fuentes de informacioacuten wwwecoeducacl masatierraecologicowordpresscom

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27EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal ante el grupo con apoyo del material didaacutectico elaborado se platicaraacute con los alumnos sobre la basura y los problemas que genera en la comunidad Con ayuda del video de las caacutepsulas ambientales (ldquoLa basurardquo) se puede reflexionar sobre queacute es lo que ha sucedido en los uacuteltimos 50 antildeos con la generacioacuten de basura Posteriormente se les explica en queacute consiste la primera clasificacioacuten baacutesica de ldquoorgaacutenicosrdquo e ldquoinorgaacutenicosrdquo asiacute como los procesos de descomposicioacuten y el objetivo del experimento a realizar

FASE2Elaboracioacutendelcementerioderesiduos1 Antes de iniciar la dinaacutemica se formaraacuten 3 equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos sugerimos que en el equipo 1 y 2 esteacuten la mayoriacutea de los alumnos

2 El equipo 1 Amarraraacuten un hilo de pescar a cada uno de los residuos inorgaacutenicos el equipo 2 Escribiraacuten los letreros a) en las etiquetas (ldquocementerio de residuos orgaacutenicosrdquo ldquocementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo con su fecha de elaboracioacuten) y b) en las tarjetitas ponen el nombre de cada residuo inorgaacutenico que van a enterrar los alumnos del equipo 1 y 2 ensartaraacuten el hilo de cada uno de los residuos inorgaacutenicos en la etiqueta correspondiente el equipo 3 Llenaraacuten con tierra las cajas hasta una tercera parte de su capacidad

3 Una vez terminados los preparativos pasaraacuten los alumnos por parejas a enterrar cada uno de los residuos en la caja o bote correspondiente diciendo de queacute material se trata y si recuerdan cuaacutentos antildeos tardaraacute en desintegrarse es importante que el hilo de cada residuo inorgaacutenico quede colgando afuera de la caja para poder jalarlo posteriormente y analizar su proceso de descomposicioacuten

4 Los residuos deben quedar completamente tapados con tierra

5 Se riegan los cementerios de manera que queden bien huacutemedos

6 Se cierran los botes y se anota en la hoja de registro la fecha y los tipos de residuos

7 Se fija la fecha y responsables del primer monitoreo dentro de 8 diacuteas

FASE3CierreCada semana dos o maacutes alumnos frente al grupo sacaraacuten cada uno de los residuos jalando por el hilo analizaraacuten con el grupo los cambios observados y los registraraacuten

en la hoja de registro del cementerio en la cual ademaacutes anotaraacuten la fecha del monitoreo Se sugiere realizar esta observacioacuten durante 4-8 semanas hasta que los residuos orgaacutenicos se hayan desintegrado Despueacutes del mes se revisaraacute de forma participativa la hoja de registro y se analizaraacuten los cambios que sucedieron en el transcurso del tiempo discutiraacuten el porqueacute de estos cambios y realizaraacuten un dibujo o cartulina con los resultados y conclusiones Una vez que se decida ya no utilizar los cementerios se sugiere vaciar el cementerio orgaacutenico en la composta escolar (si no se tiene todaviacutea se puede integrar con una pala al jardiacuten) sacar los residuos del cementerio inorgaacutenico y juntarlos con el reciclaje (si son reciclables) la tierra se puede integrar al jardiacuten pues no presenta ninguacuten tipo de contaminacioacuten todaviacutea porque el tiempo fue muy corto para que se pudieran integrar partiacuteculas nocivas al suelo

RESULTADOS

Los nintildeos conoceraacuten de forma empiacuterica los diferentes procesos de descomposicioacuten de los materiales en el suelo aprenderaacuten la importancia de separar los residuos orgaacutenicos y convertirlos en composta y a separar los reciclables para canalizarlos al reciclaje

VARIANTES

Opcioacuten 1 Tambieacuten se puede hacer el cementerio de residuos en dos huacales forrados con bolsas de plaacutestico negro por la parte de abajo y con letreros de madera

Opcioacuten2 Si tienes un espacio de tierra en la escuela seriacutea una idea muy creativa y visual hacer un cementerio de residuos con laacutepidas en vez de letreros para los residuos

Marca un rectaacutengulo o cuadrado de del tamantildeo de 1 m2 aproximadamente

Adorna la orilla con piedras o ramas pequentildeas y divide la zona en dos partes iguales y marca la divisioacuten de la misma forma que hiciste con el contorno

Despueacutes escribe en rectaacutengulos de madera los letreros de ldquoCementerio de residuos orgaacutenicosrdquo y en otro del mismo tamantildeo ldquoCementerio de residuos inorgaacutenicosrdquo

Para identificar los residuos y el lugar donde se enterraron hagan sus letreros en forma de laacutepida con el nombre y la fecha (por ejemplo ldquobotella de PETrdquo nacioacute el 21092012 a las 1005 y murioacute el mismo diacutea a las 1010rdquo)

Amarrar un hilo de pescar a cada residuo conectaacutendolo con su letrero o laacutepida

Los demaacutes pasos seraacuten como se describe en la dinaacutemica

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

iquestCuaacutento tiempo demora la naturaleza en transformar en httpwwwuazedumxsemarnatcuanto_tardahtml

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Mediante este juego los alumnos identificaraacuten los diferentes caminos que puede recorrer la basura Identificaraacuten que existen caminos ldquocorrectosrdquo y caminos ldquoincorrectosrdquo Un camino ldquoincorrectordquo es cuando revolvemos la basura produciendo contaminacioacuten del suelo aire y agua inundaciones incendios desastres naturales etc y el ldquocorrectordquo es cuando reducimos separamos reutilizamos y reciclamos convirtiendo la basura en residuos soacutelidos

MATERIAS Ciencias naturales civismo y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten a la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (30 minutos)

FASE3 Cierre elaboracioacuten de sus propias tarjetas o flechas (20 minutos)

LUGAR Aula

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten trabajo en equipo anaacutelisis exposicioacuten e ilustracioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestTe has preguntado alguna vez queacute sucede con tu basura una vez que la desechas

iexclDescubre coacutemo puedes cambiar el rumbo de estos caminos

OBJETIVO

Identificar que el ldquocamino de la basurardquo inicia cuando tiramos algo e incluso desde que vamos de compras pues ahiacute es donde decidimos queacute productos comprar y si eacutestos tienen muchos empaques o no

Identificar los caminos incorrectos de la basura (los que generan contaminacioacuten inundaciones etc)

Identificar los caminos ldquocorrectosrdquo en los cuales se separan los residuos soacutelidos desde su origen para canalizarlos al reciclaje

MATERIALES

Juego ldquocaminos de la basurardquo que consta de 6 caminos (3 caminos incorrectos y 3 caminos correctos) compuestos por 6 tarjetas cada uno

6 juegos de 6 flechas ensartables blancas

6 franjas de cartulina de colores o de papel kraft de 20 cm x 1 m cada una

Colores pegamento tipo Pritt cinta adhesiva

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La basura es un grave problema para la salud y el medio ambiente de Meacutexico y del mundo Diariamente las personas tiran a la basura una serie de artiacuteculos y desperdicios desde comida medicamentos toallas y pantildeales desechables envases empaques y envolturas hasta bateriacuteas y aparatos electrodomeacutesticos Algunos estudios indican que en promedio por habitante

Caminosdebasura

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29EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

se genera 1 kg diario de basura Es comuacuten que la gente sienta que cuando deja la basura en un bote de basura o la lleva a los camiones recolectores la historia de la basura acaba alliacute Sin embargo la basura sigue un largo camino despueacutes de que nos deshacemos de ella (ver tabla)

Una vez que se genera la basura en los hogares industria comercio y mercados es necesario recolectarla para llevarla a un sitio de disposicioacuten final En caso de que los sitios de disposicioacuten final estaacuten lejos del lugar donde se genera se instala una planta de transferencia para poder asiacute transportar los residuos en grandes camiones (tipo traacuteiler) hasta el sitio de disposicioacuten final La disposicioacuten final constituye la uacuteltima etapa del ciclo de vida de los residuos soacutelidos y existen diversos centros de disposicioacuten final como son

Tiradero a cielo abierto Es un lugar en el que sin consideraciones medioambientales se deposita la basura Son grave fuente de contaminacioacuten enfermedades y otros problemas Los residuos se reuacutenen y se comprimen en camiones recolectores son llevados al tiradero a un terreno baldiacuteo oacute a una barranca y se esparcen por el suelo La materia orgaacutenica se pudre o es consumida por insectos ratas u otros animales Durante el proceso

de descomposicioacuten de la materia se forman lixiviados que arrastran los productos toacutexicos presentes en la basura y contaminan las aguas subterraacuteneas Tambieacuten se liberan al aire importantes cantidades de gases como metano y CO2 o gases toacutexicos como el benceno y tricloroetileno Durante

los incendios accidentales o provocados en dichos tiraderos se liberan a la atmoacutesfera gases toacutexicos como las dioxinas declarada canceriacutegena por la Organizacioacuten Mundial de la Salud (OMS)

Rellenosanitario Es un lugar destinado a la disposicioacuten final de desechos o basura en el cual se toman muacuteltiples medidas para reducir los problemas de contaminacioacuten generados por los tiraderos a cielo abierto Dichas medidas son por ejemplo el estudio meticuloso del impacto ambiental econoacutemico y social la planeacioacuten eleccioacuten y vigilancia del lugar A medida que se va colocando la basura eacutesta es compactada con maquinaria y cubierta con una capa de tierra que ronda los 40 cm de grosor para posteriormente cubrirla con otra capa de basura y asiacute sucesivamente hasta que el relleno sanitario se da por saturado Tambieacuten se lleva a cabo el tratamiento de lixiviados quema controlada de gases de descomposicioacuten planes de reforestacioacuten control de plagas y olores

La forma en la que nos deshacemos de lo que no nos sirve o no necesitamos hace la diferencia entre generar ldquobasurardquo o ldquoresiduos soacutelidosrdquo Cuando tiramos y revolvemos los desperdicios de comida y del jardiacuten junto con las latas envases de plaacutestico bateriacuteas papel etc generamos ldquobasurardquo En cambio si los separamos y les damos distintos tratamientos generamos ldquoresiduos soacutelidosrdquo lo cual da la oportunidad de reciclarlos reduciendo asiacute el volumen de residuos no reciclables y disminuyendo la contaminacioacuten Seguacuten un estudio sobre la composicioacuten de la basura en Meacutexico el 53 es materia orgaacutenica misma que puede ser convertida en composta el 28 son potencialmente reciclables (papel cartoacuten plaacutesticos vidrio metal etc) con lo que queda tan soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo (sanitarios peligrosos etc) mismos que deben ser trasladados a un sitio de disposicioacuten final

Caminos de basura

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenaladinaacutemica(10minutos)Se les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo Se inicia preguntando a los alumnos queacute se imaginan cuando hablamos de un ldquocamino o una ruta de la basurardquo Si no saben se les puede ayudar tomando de ejemplo el almuerzo escolar de un alumno y preguntando al grupo queacute sucede con los residuos de ese almuerzo una vez que se lo coma Asiacute se va siguiendo la ruta desde el almuerzo o incluso antes (iquestdoacutende comproacute tu mamaacute la servilleta que envuelve tu torta) a los botes de la basura del saloacuten de clases el conserje que vaciacutea los botes etc Los alumnos deberaacuten seguir identificando la ruta o el camino de la basura en la escuela Tras esta reflexioacuten participativa se les explica las reglas del juego de los caminos

FASE2Desarrollodeladinaacutemica(30minutos)1 Las tarjetas se reparten entre los nintildeos se pide que

los alumnos se acomoden en equipos de 6 y se les entregan las 6 tarjetas de un mismo camino

2 Se motiva a los nintildeos a formar su camino a analizarlo en equipo y preparar su exposicioacuten

3 La maestra pasa a cada equipo para ver si necesitan ayuda mientras tambieacuten va repartiendo a cada equipo un juego de 6 flechas blancas para que cuando terminen de analizar su camino en equipo recorten su flecha

4 Cuando todos terminaron de analizar cada equipo pasa al frente pega en el pizarroacuten el camino de la basura que les tocoacute lo explican entre todos

5 En conjunto con todo el saloacuten se reflexiona si estaacute bien si es un camino que contamina o no

6 Despueacutes de pasar los 6 equipos se hacen las conclusiones entre todos iquestQueacute aprendimos hoy

FASE3Elaboracioacutendesuspropiastarjetasoflechas(20minutos)Los alumnos dibujan sus tarjetas o flechas pueden copiar las imaacutegenes del juego o bien de preferencia ponerse de acuerdo e inventar otro camino parecido Estos caminos dibujados se pegan en las tiras de papel y se dejan como ldquoevidenciardquo en el saloacuten de clasesrdquo

RESULTADOS

Los alumnos habraacuten identificado que la basura recorre un camino que inicia cuando tiramos lo que ya no nos sirve y que termina en un tiradero o relleno sanitario Aprenderaacuten que existen ldquocaminos incorrectosrdquo de la basura que generan contaminacioacuten ambiental y ldquocaminos correctosrdquo o sustentables en donde se generan residuos soacutelidos que se pueden reutilizar y reciclar Habraacute aprendido a trabajar en equipo analizando y exponiendo los caminos y elaborando otro nuevo

VARIANTES

En vez de pegar las flechas o tarjetas en una cartulina se pueden elaborar juegos de tarjetas enmicarlas y usarlas en la escuela como un recurso didaacutectico Con el fin de asegurar que las tarjetas puedan ser usadas por toda la escuela se recomienda hacer un concurso de tarjetas para elegir las mejor logradas

Los alumnos de 1ordm y 2ordm necesitan maacutes apoyo en esta dinaacutemica por lo que se recomienda que la maestra o el maestro en vez de repartir las tarjetas por equipo las puedan ir pegando una por una en el pizarroacuten mientras se les explican en forma de cuento y haciendo participar a los alumnos cada uno de los 6 caminos de la basura

Caminos de basura

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales sobre la basura y el reciclaje (Duracioacuten total 1125) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p13

Juego de los ldquoCaminos de la basurardquo Fundacioacuten Florycanto AC (httpwwwfundacionflorycantoorg)

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

RESUMEN

Esta actividad es ideal para que alumnos maestros o madres y padres de familia tomen conciencia del impacto ambiental que tiene la generacioacuten de residuos a nivel individual familiar escolar y comunitario La dinaacutemica estaacute disentildeada de forma que cada uno de los participantes vaya tirando sus residuos en un aacuterea delimitada de manera que poco a poco se va contaminando esta aacuterea reduciendo asiacute el espacio recreativo para el ser humano Una vez que se haya reflexionado sobre nuestra responsabilidad en la generacioacuten de residuos y su impacto sobre el medio ambiente los participantes separaraacuten los residuos en los diferentes materiales de manera que al final se encontraraacuten que la gran mayoriacutea de dichos residuos son reciclables Asiacute aprenderaacuten a reducir de forma considerable la basura limpiando nuevamente el espacio contaminado

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 40 minutos

FASE1 Presentacioacuten e instrucciones de la dinaacutemica (10 minutos)

FASE2 Desarrollo de la dinaacutemica (25 minutos)

FASE3 Cierre (5 minutos)

LUGAR En el patio de la escuela

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten anaacutelisis concientizacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 40 minutos

iquestSabiacuteas que si separamos nuestros residuos podemos reducir la ldquobasurardquo en un 80

OBJETIVOS

Reconocer el impacto de la basura en el medio ambiente

Reconocer la responsabilidad en la generacioacuten y el manejo de residuos soacutelidos

Adquirir habilidades para la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos

Aprender que al separar se reduce significativamente la basura y la contaminacioacuten

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Residuos inorgaacutenicos limpios Pedazos de cartoacuten de forma rectangular de 20 x 15 cm para hacer letreros

Plumones de diferentes colores

FASE2Desarrollodeladinaacutemica

FASE3Cierre

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

A todos los mexicanos nos son muy familiares las imaacutegenes de basura en calles y carreteras parques y bosques barrancas y riacuteos playas y mares Lamentablemente es rara la vez que encontramos paisajes completamente limpios en nuestro paiacutes Esto se debe a varias razones 1 Debido a nuestra forma de vida en una sociedad de consumo y desecho en la cual generamos cada vez maacutes residuos inorgaacutenicos de difiacutecil descomposicioacuten

Delabasuraalaseparacioacutenderesiduos

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

que se van acumulando por doquier 2 Cada vez somos maacutes habitantes en el planeta que ademaacutes viven mayoritariamente en ciudades en las cuales predominan los patrones del consumismo 3 En Meacutexico auacuten no tenemos una cultura del cuidado del medio ambiente ni un sentido de responsabilidad universal por lo que se nos hace faacutecil tirar nuestra basura en donde sea con tal de que no la tengamos ya en casa 4 En muchos lugares el servicio de limpia es ineficiente por lo que la gente tira su basura en la calle u otros lados 5 A pesar de que los gobiernos locales y federales han estado haciendo esfuerzos por promover un manejo integral de residuos soacutelidos auacuten no han logrado erradicar los tiraderos al aire libre ni promover en todos los estados de la Repuacuteblica un manejo integral de residuos soacutelidos desde el origen 6 A pesar de que existe una ley y un reglamento para multar a personas fiacutesicas y morales que tiren la basura las autoridades no aplican el reglamento y existe mucha corrupcioacuten Aunque parezca iroacutenico una de las imaacutegenes maacutes comunes que vemos a todo lo ancho y largo del paiacutes son letreros que dicen ldquoprohibido tirar basurardquo y justamente ahiacute es donde vemos casi siempre un tiradero de basura En resumen en Meacutexico auacuten prevalece la mala costumbre de tirar la basura en cualquier lugar Pensamos que al deshacernos de ella eacutesta ya no existe en nuestro espacio cuando realmente nuestro espacio es el mundo y el planeta es nuestro uacutenico hogar

Es por ello que en primer lugar tenemos que crear conciencia entre nintildeas y nintildeos madres y padres maestras y maestros y personal de limpieza de la escuela de que el problema de la basura es de todos porque todos la generamos y la mala disposicioacuten de la misma nos estaacute afectando a todos Lo primero es entonces responsabilizarnos de nuestra basura tiraacutendola siempre en el bote y nunca en la calle el parque la barranca etc

A pesar de algunos esfuerzos de autoridades locales estatales y federales por promover la separacioacuten y reciclaje de residuos entre la poblacioacuten en general todaviacutea es maacutes comuacuten que la gente tire toda su basura mezclada es decir no se ha logrado imponer el haacutebito de separar los residuos Esto contribuye a que los residuos soacutelidos se contaminen entre siacute hacieacutendolos inservibles para el reciclaje y contribuyendo a generar una gran cantidad de basura que contamina suelo agua y aire La palabra basura significa ldquola mezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (SEMARNAT)

Para contribuir a solucionar este problema los ciudadanos podemos y debemos empezar desde el hogar y la escuela Es asiacute que en segundo lugar debemos conocer los diferentes materiales de los cuales estaacuten hechos los residuos que generamos iquestSabiacuteas que el 79 de los residuos son potencialmente reciclables y soacutelo el 19 de ldquootrosrdquo debe ir a un sitio de disposicioacuten final

Si separamos de manera adecuada los residuos en casa y en la escuela y los canalizamos a los centros de acopio cercanos donde en general compran papel cartoacuten aluminio metal vidrio plaacutesticos etc podremos contribuir a reducir en un 80 la ldquobasurardquo que contamina

Con la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos lograremos obtener varios beneficios

Promover una nueva cultura del cuidado del medio ambiente responsabilidad universal y visioacuten de futuro es decir una nueva cultura de sustentabilidad

De la basura a la separacioacuten de residuos

Composicioacutendelossubproductosdebasura

Fuente SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006 p 11

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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33EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

De la basura a la separacioacuten de residuos

Impulsar nuevos haacutebitos que impulsan un desarrollo local sustentable

Reducir considerablemente la generacioacuten de ldquobasurardquo y con ello la contaminacioacuten

Contribuir a limpiar el medio ambiente obteniendo espacios dignos para el ser humano

Ahorrar recursos naturales al reintegrar los residuos en el proceso de reciclaje

Dignificar el trabajo de los pepenadores al entregarles los residuos separados y limpios

Contribuir a la economiacutea familiar a traveacutes de la venta de reciclables

Contribuir a la economiacutea de la escuela para poder mejorar el espacio escolar

b)Dinaacutemica

ActividadpreliminarPedir con una semana de anticipacioacuten que cada alumno recolecte los residuos inorgaacutenicos que genera en casa y que los lleve limpios y secos el diacutea de la dinaacutemica

FASE1ExponerlosobjetivosdeladinaacutemicafrentealgrupoSe les explican los objetivos de la dinaacutemica a todo el grupo

FASE2Desarrollodeladinaacutemica1 Con un gis se traza en el piso un ciacuterculo de 1m de

diaacutemetro aproximadamente2 Se colocan todos los alumnos alrededor del ciacuterculo3 Pasan al centro del ciacuterculo uacutenicamente 5 nintildeos con

los residuos que trajeron4 Se pasean dentro del ciacuterculo y disimuladamente

tiran sus residuos y se salen del ciacuterculo5 Entran otros 5 alumnos a realizar la misma dinaacutemica

repitieacutendose hasta que hayan pasado todos los alumnos del grupo

6 Al final se hace una reflexioacuten participativa de coacutemo se sintieron al recorrer la zona cuando estaba vaciacutea y cuando ya estaba llena de basura coacutemo se veiacutea y ahora coacutemo se ve

7 Posteriormente se dividen en equipos y se les pide que separen los residuos seguacuten los diferentes materiales En la tarjeta de cartoacuten que se les dio

a cada equipo escriben el residuo que les tocoacute separar (plaacutestico-papel-cartoacuten-tetrapak-aluminio etc)

8 Al terminar se analiza de forma participativa la separacioacuten que hicieron se les pide una explicacioacuten de porqueacute los separaron asiacute se les pide a los demaacutes alumnos si estaacuten de acuerdo Si existen errores en la separacioacuten se corrigen explicando la razoacuten de manera que a todos les quede claro coacutemo deben clasificar los residuos soacutelidos

9 Al final se vuelve a observar el ciacuterculo para ver cuaacutentos residuos se pueden reciclar y cuaacutenta ldquobasurardquo quedoacute

c)Cierre

Se hace un anaacutelisis de los resultados de la dinaacutemica y se les pide a los alumnos decir queacute aprendieron y queacute vamos a hacer a partir de ahora para contribuir a solucionar el problema de la basura y la contaminacioacuten

RESULTADOS

Los alumnos tendraacuten conciencia de que el planeta es nuestro uacutenico hogar y que por tanto no debemos tirar la basura en la calle parque bosque etc pues esto lleva a la contaminacioacuten del ambiente y afecta a la salud del ser humano Ademaacutes adquiriraacute los conocimientos y las habilidades necesarias para poder separar de forma adecuada los residuos soacutelidos en el hogar y la escuela Aprenderaacute que al separar los residuos soacutelidos contribuiraacute de forma considerable a reducir la basura y por tanto la contaminacioacuten ademaacutes de los demaacutes beneficios ecoloacutegicos y econoacutemicos que mencionamos arriba

VARIANTES

Despueacutes de la dinaacutemica los alumnos pueden elaborar un perioacutedico mural con los aprendizajes

Esta dinaacutemica se puede aplicar muy bien en un Taller de sensibilizacioacuten y capacitacioacuten en el manejo integral de residuos soacutelidos a madres y padres de familia

A partir de esta dinaacutemica se pueden organizar las campantildeas de reciclaje en la escuela

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La basura (127) lo que se recicla (141) en httpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

SEDESOL Situacioacuten Actual en el Manejo de Residuos Soacutelidos Urbanos (RSU) Secretariacutea de Desarrollo Social Meacutexico 2006

SEMARNAT Programa Nacional para la Prevencioacuten y Gestioacuten Integral de residuos 2009-2012 En httpwwwsemarnatgobmxprogramasDocumentsPNPGIRpdf

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Recordar la contaminacioacuten que genera el mezclar la basura

Conocer e identificar los residuos orgaacutenicos

Aprender la importancia y los beneficios de una composta yo lombricomposta

Identificar la importancia de las lombrices yo microrganismos dentro del proceso de compostaje

Trabajar en equipo para hacer una minicomposta

Aprender a usar una hoja de registro (ANEXO) para determinar el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen y los cambios fiacutesicos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre residuos orgaacutenicos y composta

FASE2ElaboracioacutendeunaminicompostaPor grupo 1 caja de zapatos 1 botella de PET de 2 lts de la cual se ha cortado la parte superior y se han perforado 10 hoyos con un clavo caliente en los lados de la botella

Tijeras cinta adhesiva 1 cuchara 4 lombrices de tierra tierra de hoja Materia fresca como flores de colores vivos (buganvilia geranio etc) pasto fresco caacutescaras de zanahoria pepino jiacutecama etc

Materia seca como cascaroacuten de huevo hojarasca paja viruta etc

Tabla de registro (ANEXO)

RESUMEN

Durante esta actividad los participantes conoceraacuten e identificaraacuten los residuos orgaacutenicos y la manera correcta de separarlos y elaborar composta Reconoceraacuten sus caracteriacutesticas y sus beneficios y realizaraacuten un triacuteptico con la informacioacuten maacutes relevante Cada grupo elaboraraacute una minicomposta en la cual observaraacuten el proceso de descomposicioacuten y compostaje y aprenderaacuten a identificar algunos paraacutemetros importantes como son el color la humedad el olor y el volumen

MATERIAS Ciencias naturales y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de una minicomposta (20 minutos)

FASE3Cierre elaboracioacuten de un triacuteptico (25 minutos)

Tiempo de observacioacuten 1-2 meses

LUGAR Aula escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten psicomotricidad fina recopilacioacuten de informacioacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que el 50 de la basura estaacute compuesta por residuos orgaacutenicos Si los separas puedes producir composta para tus plantas

Residuosorgaacutenicoselaboracioacutendeunaminicomposta

Fotografriacutea Claudia Loeffler

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EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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35EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

FASE3Elaboracioacutendeuntriacuteptico 1 hoja blanca tamantildeo carta para elaborar un triacuteptico

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

La contaminacioacuten que se ocasiona por una mala disposicioacuten de los residuos orgaacutenicos representa un riesgo para el medio ambiente y la salud del ser humano Sin embargo si los residuos orgaacutenicos se separan desde la fuente es decir desde el hogar o la escuela y se procesan de manera adecuada en una composta no soacutelo se evita la contaminacioacuten sino que ademaacutes se puede obtener un producto muy valioso para las plantas llamado humus En la composta se agiliza este proceso al proveer un ambiente oacuteptimo para la transformacioacuten de residuos orgaacutenicos mediante diversos organismos como lombrices insectos aacutecaros hongos y bacterias los cuales ayudaraacuten en la descomposicioacuten de los desechos Todo el proceso se lleva a cabo en un par semanas o meses dependiendo de la cantidad y de su manejo

Hay diversas maneras de hacer una composta en botes tambos cajas hoyos en la tierra huacales con lombrices etc

iquestQueacutepuedoecharalacomposta

DESECHOSFRESCOS como caacutescaras de frutas y verduras desperdicios de podas y deshierbas cascarones de huevo y flores

DESECHOSSECOS como hojas ramas secas ceniza servilletas de papel viruta y paja

ESTIEacuteRCOL de gallina vaca conejo o bien composta madura

iquestQueacutenodeboecharalacompostaSe deben evitar raiacuteces de hierbas duras excremento de perro o gato plantas con plaga carne pollo pescado grasa de animal o aceite huesos productos altamente grasos como aderezos de ensalada restos de papel carboacuten y cualquier material toacutexico como los limpiadores para el hogar

iquestCuaacutendoestaacutelistalacompostaLa composta estaacute lista en 2 oacute 3 meses es suave oscura huele bien y no se distinguen los materiales originales A esta tierra se le llama humus y la podemos usar para abonar plantas aacuterboles y hortalizas

Beneficiosdelacomposta Reduce en un 50 el volumen de basura Retiene la humedad del suelo Disminuye el saqueo de tierra de monte Favorece y alimenta la vida del suelo Reduce la erosioacuten Es maacutes barato que el fertilizante quiacutemico y menos dantildeino

iquestQueacuteeslalombricompostaLa lombricomposta es un meacutetodo cada vez maacutes popular de composteo Para elaborar la lombricomposta se introduce la lombriz roja tambieacuten llamada ldquolombriz californianardquo (Eisenia fetida) que se puede encontrar en el estieacutercol de vacas y caballos Esta es la especie de mayor popularidad para la teacutecnica de lombricomposteo debido a su habilidad para digerir residuos orgaacutenicos en condiciones de cautiverio y producir humus La lombriz roja californiana puede consumir entre 50 y 100 de su peso diario y duplicar su poblacioacuten en 90 diacuteas

Hay que tener cuidado con los excesos y la falta de humedad porque las lombrices dejan de reproducirse y se van Necesitan una humedad relativa de 70 en el suelo La temperatura ideal para que se reproduzcan en de 21ordmC No les gustan las temperaturas elevadas o friacuteos excesivos No queremos dejar de mencionar que mucha gente piensa que las lombrices son nocivas para las plantas que se comen sus raiacuteces etc y las matan Es muy importante que en esta dinaacutemica se enfatice la importancia de la lombriz y otros insectos para el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica Los alumnos deben comprender que cada organismo es importante para conservar el equilibrio del ecosistema por tanto hay que respetarlo

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

Huele ahuevo podrido

El centro estaacute seco o tiene

hormigas

No logra calen-tarse

Tiene moscas

Problema Causa Solucioacuten

Demasiados desechos frescos

Le faltaaire

Le falta agua

Faltan desechos frescos

Los desechos frescos no estaacuten cubiertos

Agregar desechos secos

Remover durante varios diacuteas

Humedecer los materiales

Agregar desechos frecos

Cubrirlos con una capa de tierra

Problemasmaacutescomunesenlacompostaysussoluciones

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoPor medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico que hemos elaborado explicaremos a los alumnos queacute son los residuos orgaacutenicos coacutemo se hace una composta y su importancia

FASE2Elaboracioacutendeunaminicomposta

1 La botella de PET que serviraacute de minicompostero se va llenando con capas alternas de aprox 2 cm de TIERRA -DESECHO SECO ndash DESECHO FRESCO Cada nintildeo pasa al frente y coloca una capa Por ejemplo tierra ndash viruta de laacutepiz ndash caacutescara de jiacutecama ndash tierra ndash hojas de buganvilia ndash zanahoria ndash tierra ndash cascarones de huevo ndash pasto ndash tierra Es importante variar los colores de los ingredientes para que se vean claramente las capas y compactarlas perioacutedicamente

2 Cuando el envase esteacute lleno en un 90 se coloca una capa de tierra y con mucho cuidado se ponen encima las lombrices eacutestas van a entrar dentro de la composta

3 Regar el minicompostero de manera que quede huacutemedo mas no mojado

4 Llenar los datos de la hoja de registro (ANEXO) Los paraacutemetros que se van a observar son

HumedadEs importante que la composta se mantenga huacutemeda sin estar mojada ni seca Rociar un poco de agua si es necesario

Identificacioacutendecapas Al principio se logra identificar claramente el contenido de las capas de materia orgaacutenica pero con el tiempo van desapareciendo y se forma una masa homogeacutenea de color cafeacute oscuro llamada humus

VolumenCon un plumoacuten indeleble marcar el primer diacutea en la botella el nivel superior de la composta y medir con una regla la altura Volver a medir cada vez que se revisa la composta El nivel de la composta se iraacute reduciendo por la actividad de las lombrices

5 Pegar un lado de la tapa de la caja de zapatos para poder abrirla como una puerta

6 Meter la minicomposta en la caja y cerrar la puerta 7 Mantener la puerta cerrada y colocar en un lugar

fresco y que no le pegue el sol directo

8 Comentar con los nintildeos queacute hacen en casa con los desechos orgaacutenicos y fomentar el uso de una composta

9 Determinar frecuencia (se propone 1 x semana) y responsables para revisar la minicomposta y documentar lo sucedido en la hoja de registro

10 Cuando ya no se distingan las capas y no haya materia orgaacutenica visible la minicomposta estaacute lista y podremos agregarla al compostero escolar a una maceta un aacuterbol o directo al jardiacuten

FASE3ElaboraruntriacutepticoSe propone elaborar un triacuteptico con imaacutegenes y la informacioacuten necesaria para la elaboracioacuten de la composta Se pueden hacer tres versiones del triacuteptico

1ordmy2ordm Contiene texto y dibujos para que los alumnos los puedan colorear

3ordmy4ordm Los espacios de los dibujos estaacuten en blanco para que los alumnos puedan hacer sus propias iluminaciones

5ordmy6ordm Los alumnos hacen de tarea un triacuteptico oacute se omite parte de la informacioacuten en el texto escrito para que los alumnos investiguen y lo complementen

La finalidad del triacuteptico es que la informacioacuten tambieacuten esteacute disponible para los padres de familia y se pueda hacer composta en casa (para obtener informacioacuten ver anexo)

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los residuos orgaacutenicos sabraacuten coacutemo elaborar una composta conoceraacuten valoraraacuten y respetaraacuten los organismos y microorganismos que participan en el proceso de descomposicioacuten de la materia orgaacutenica

En base a la tabla de registro podraacuten concluir el tiempo que tardoacute en hacerse la minicomposta la reduccioacuten del volumen que hubo y los cambios fiacutesicos que se fueron dando

VARIANTES

Se sugiere hacer una composta grande en la escuela (ver anexo) Dar este taller a los maestros miembros de la cooperativa escolar y madres y padres de familia para que hagan una composta en casa o en la escuela

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

OTROSRECURSOS

Caacutepsulas ambientales Tiacutetulo La composta (duracioacuten 112) enhttpwwwsemarnatgobmxeducacionambientalPaginasvideosaspx

36

ANEXOS3737

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

El papel y el aacuterbol

iquestSabiacuteas que a nivel mundial cada quinto aacuterbol se tala para la produccioacuten de papel

MATERIAS Ciencias naturales historia matemaacuteticas y educacioacuten artiacutestica

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Actividadespreviasaltaller1 Preparacioacuten del mural Antes de realizar el taller se

organiza con direccioacuten y el comiteacute ambiental que designen un muro para realizar el mural del ldquoaacuterbol y el papelrdquo y que de preferencia hagan el esbozo del aacuterbol (tronco ramas y raiacuteces) con pinturas de graffiti

2 Siembra de aacuterboles Conseguir del vivero municipal 1 aacuterbol por grupo adecuado para la zona delimitar las aacutereas y hacer las cepas (1 por grupo)

3 Papel reciclado Armar los 15 tamices (ver instrucciones en el anexo) Los alumnos de cada saloacuten hacen tiritas con el papel usado que se ha juntado en su saloacuten Un diacutea antes del taller las mamaacutes del comiteacute o una mamaacute por grupo se encargan de traer una cubeta y remojar con agua el papel en tiritas durante 24 horas 30 minutos antes de iniciar el taller las mamaacutes del comiteacute licuacutean el papel remojado en agua y lo colocan en palanganas

TiempoTotal 1 hora 45 minutos

FASE1 Conferencia sobre el aacuterbol y el papel uso historia impacto ambiental y alternativas sustentables (20 minutos)

FASE2 Elaboracioacuten de un mural del aacuterbol para plasmar los compromisos adquiridos en la escuela sobre uso responsable del papel y cuidado del medio ambiente (15 minutos)

FASE3 Siembra de un aacuterbol (10 minutos)

FASE4Taller de elaboracioacuten artesanal de papel reciclado (30 minutos preparacioacuten y 30 minutos elaboracioacuten)

LUGAR Aula y patio escolar

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten interpretacioacuten adquisicioacuten de un compromiso

OBJETIVOS

Conocer la importancia de los bosques

Identificar el origen y la evolucioacuten del papel

Reconocer la relacioacuten entre la produccioacuten y el consumo del papel y su impacto ambiental en los bosques

Identificar los muacuteltiples usos del papel en la vida diaria

Conocer alternativas sustentables para el cuidado de los bosques a traveacutes del consumo responsable y reciclaje del papel

Dejar testimonio artiacutestico sobre los compromisos adquiridos en la escuela sobre el uso responsable del papel y cuidado de los aacuterboles

Reverdecer el espacio escolar Aprender a elaborar papel reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 45 minutos

RESUMEN

Este taller se puede llevar a cabo en forma de ldquorallyrdquo es decir con una base por cada fase Para ello se recomienda a la escuela que se organicen para realizar este rally entre todos los grupos o por lo menos algunos grupos dependiendo del tamantildeo de la escuela Los alumnos conoceraacuten la importancia de los bosques la historia y el origen de la produccioacuten del papel su impacto ambiental y algunas alternativas sustentables para su uso (BASE 1) La escuela adquiriraacute el compromiso de separar reutilizar y reciclar el papel cuidando asiacute el medio ambiente Ademaacutes aprenderaacuten a elaborar papel reciclado (BASE 4) plasmaraacuten su compromiso en un mural escolar (BASE 2) y sembraraacuten un aacuterbol (BASE 3) reverdeciendo y embelleciendo asiacute su escuela

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Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

ANEXOS

MATERIALES

Actividadespreliminares Mural Pinturas de graffiti seguacuten el disentildeo de la escuela Tamices (ver anexo) Restos de papel usado remojados en 1 cubeta de agua 24 horas antes del taller

FASE1 Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de los bosques y los oriacutegenes historia produccioacuten impacto ambiental y alternativas sustentables del papel

Diferentes tipos de papel (bond cuadernos libros revistas perioacutedico cartoacuten servilletas papel de bantildeo tarjetas sobres etc)

Mapa de la deforestacioacuten en Meacutexico Cuadro comparativo de los recursos utilizados para fabricar papel reciclado y papel virgen

FASE2 Plasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuela Espacio adecuado para elaborar un mural Pintura acriacutelica en colores cafeacute negra y verde (tres tonos diferentes)

4 brochas de 1 pulgada Cubeta con agua para lavarse las manos

FASE3 SiembradeunaacuterbolPor grupo

1 aacuterbol por grupo (apto para la zona) 1 pala Tierra feacutertil para abonar el aacuterbol Agua 1 huacal sin fondo para colocarlo alrededor del aacuterbol y ponerle el grupo que lo sembroacute y que se va a responsabilizar de su cuidado

FASE4 Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO) 1 cartulina descriptiva del proceso 1 cubeta por grupo con papel usado del saloacuten recortado en tiras y remojado 24 horas antes

3-4 licuadoras 4 tinas o palanganas del tamantildeo que quepan coacutemodamente los tamices

15 tamices 30 esponjas Tijeras 1 tela ldquomagitelrdquo tamantildeo carta por alumno

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

Historia del papel

Los seres humanos siempre se han esforzado por dejar plasmadas sus creencias pensamientos ideas inventos fantasiacuteas y mensajes el hombre de las cavernas dibujaba sus hazantildeas en las paredes En la historia de la humanidad se ha escrito y dibujado sobre piedras pieles corteza caparazones de tortuga pergamino etc Hace 4000 antildeos

los egipcios inventaron una especie de papel elaborado a base de papiro una cantildea que creciacutea a orillas del riacuteo Nilo La palabra ldquopapelrdquo proviene de papiro Dos mil antildeos maacutes tarde el nido de avispas ndash hecho a base de fibras de plantas ndash sirvioacute como ejemplo a los chinos quienes inventaron la primer hoja de papel a base de fibras de plantas La foacutermula para hacer papel fue guardada celosamente durante maacutes de 600 antildeos pero en el antildeo de

751 dC los aacuterabes apresaron a unos fabricantes chinos de papel obligaacutendolos a revelar su secreto Es asiacute que el papel llegoacute al norte de Aacutefrica y despueacutes a Espantildea y a toda Europa En la eacutepoca medieval (alrededor de 1320) nacieron los primeros molinos de ldquopapelrdquo en Europa En aquella eacutepoca el papel se fabricaba a base a ropa vieja Asiacute nacioacute el oficio del trapero que compraba ropa vieja y la revendiacutea a los molinos donde la convertiacutean en una especie de pasta de papel Sin embargo los libros eran escasos y bastante caros todos estaban escritos e ilustrados a mano por unos monjes En 1450 cuando el alemaacuten Johannes Gutenberg inventoacute la imprenta todo cambioacute en poco tiempo se pudieron imprimir varios ejemplares de un libro los lectores aumentaron y los trapos ya no eran suficientes para cubrir la demanda Pero fue hasta el siglo XVIII cuando el cientiacutefico franceacutes Reacuteaumur reemplazoacute la pasta de trapos por pulpa de madera la cual se sigue utilizando en la actualidad

Produccioacuten de papel

El papel que usamos en la actualidad se produce a base de fibras de celulosa las cuales provienen de la madera iquestSabiacuteas que para producir una tonelada de papel se talan 17 aacuterboles adultos Para la produccioacuten de papel primero se descortezan

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

38

ANEXOS39

los troncos se trituran en minuacutesculas astillas y se ablandan en agua Esta mezcla se introduce en una gran licuadora y se le antildeade pegamento o resina asiacute como cloro para blanquear Posteriormente se cuece a muy alta temperatura en una gran caldera a presioacuten Luego la pulpa fluye a la mesa de fabricacioacuten en la que se aspira el agua Asiacute la pulpa se convierte en una hoja enorme que se adelgaza entre rodillos de una prensa y se seca con unos cilindros calientes Al final se enrosca en grandes rollos que pueden medir hasta 13 kiloacutemetros de largo Se producen 800 metros de papel por minuto Al papel hecho con fibras de celulosa se le conoce como papel virgen oacute papel de 1ordm

Impacto ambiental

Hasta el siglo XVII la fabricacioacuten de papel fue una labor artesanal e individualizada que no alteraba en ninguacuten caso la estabilidad y la salud ecoloacutegica de los ecosistemas naturales debido a su escaso volumen e implantacioacuten Pero a partir del antildeo 1660 la industria de fabricacioacuten de papel se desarrolloacute a ritmo acelerado los descubrimientos de la ciencia y los avances teacutecnicos (calidades y texturas de papel la imprenta de Gutenberg) asiacute como el desarrollo y expansioacuten de la cultura catapultaron el papel como el soporte comunicativo de masas en el aacutembito mundial Esto trajo consigo el consumo generalizado y masivo de papel de fibra vegetal y con ello el abuso y desgaste de

los bosques del planeta Tan solo en Meacutexico se pierde una hectaacuterea de bosques por minuto con todos los organismos ecoloacutegicamente asociados a los aacuterboles

A partir de 1950 hubo una transformacioacuten revolucionaria del proceso de fabricacioacuten Se abandonaron los meacutetodos y productos tradicionales para incorporar

Las pastas semiquiacutemicas Productos auxiliares Para dar resistencia para colorear para impermeabilizar etc

Nuevos procedimientos en la disposicioacuten de fibras y el acabado de superficies

Automatizacioacuten de controles y proceso de fabricacioacuten

Todo esto agudizoacute el consumo excesivo de madera y creoacute un nuevo problema los vertidos contaminantes a la atmoacutesfera y a los riacuteos

El consumo de papel ha ido en aumento desde su invencioacuten Ante la llegada de la era digital se creiacutea que la industria del papel iriacutea en picada Pero para evidenciar lo contrario basta soacutelo observar las cifras seguacuten investigaciones del Instituto Worldwatch el consumo de papel desde 1950 ha aumentado seis veces En 1961 el consumo promedio por persona era de 21 kilos anuales en 2005 aumentoacute a 54 kilogramos Se estima que la produccioacuten de papel ascenderaacute a 396 millones de toneladas para el antildeo 2010 a nivel mundial con un consumo promedio de 58 kg por persona

Resulta por lo tanto urgente que reduzcamos la extraccioacuten de madera para la produccioacuten de papel de manera que los programas de reforestacioacuten puedan compensar el ritmo de explotacioacuten de los bosques

Consumo sustentable de papel

Los desperdicios de papel se componen principalmente de papel perioacutedico revistas cuadernos hojas sueltas envolturas fotografiacuteas etiquetas sobres cajas y cartones en general y pueden representar hasta el 25 del total de los residuos domeacutesticos El papel de desecho puede ser triturado y reciclado varias veces en el siguiente orden de transformacioacuten papel bond papel para libretas papel para revista papel perioacutedico cartoacuten de diferente calibre y papel higieacutenico

En la eacutepoca actual el papel reciclado fabricado con meacutetodos correctos es decir sin la utilizacioacuten de elementos quiacutemicos agresivos y de acuerdo a poliacuteticas medioambientales e industriales coherentes es una de las soluciones para combatir la deforestacioacuten Una vez conseguido el producto final es importante mencionar que se ha reducido el consumo de energiacutea en un 70 el de agua en un 90 la contaminacioacuten atmosfeacuterica en un 73 y los desechos soacutelidos en un 14

RecursoPapel de 1era Papel

NormalPapel

Reciclado

Madera 3000 kg 1700 kg 0 kg

Agua 200000 l 100000 l 2000 l

Energiacutea 7600 kwh 5000 kwh 2500 kwh

Recursosnecesariosparafabricar1toneladadepapel

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El papel y el aacuterbol

39EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

ANEXOS

Consejos praacutecticos para el consumo responsable del papel

Reduce el nuacutemero de hojas de papel empleadas en la oficina en el hogar y a nivel escolar Utiliacutezalas por ambos lados

Cuando compres papel de oficina yo cuadernos escolares busca aquellos que sean hechos a base de fibras recicladas (100 reciclado) y que sean ldquolibres de clorordquo

Selecciona papel extraiacutedo de bosques sustentables (ver sello)

Comparte revistas perioacutedicos y libros Reutiliza empaques de cartoacuten y papel de regalo iexclDigitaliacutezate Consulta la prensa actual por Internet Cada vez hay maacutes bibliotecas virtuales donde descargarse libros y leerlos en la propia pantalla Corrige tus trabajos digitalmente

Haz manualidades con restos de papel y perioacutedico Lleva el papel que ya no empleas a centros de reciclaje

b)Dinaacutemica

FASE1ExponereltemafrentealgrupoLa plaacutetica se lleva a cabo en el patio frente al mural del aacuterbol o bien en el saloacuten de clase dependiendo del material que se va a usar (cartulinas video o presentacioacuten en powerpoint etc) Es importante abarcar todos los temas la importancia de los bosques la historia del papel la produccioacuten del papel su impacto ambiental y alternativas sustentables para su uso

La maestra da la conferencia pero haciendo participar a los alumnos en los diversos bloques temaacuteticos Despueacutes de la conferencia se les pregunta a los alumnos si se quieren comprometer con el cuidado de los bosques a traveacutes del uso responsable y reciclaje del papel en la escuela y la casa

FASE2PlasmaruntestimonioartiacutesticosobreloscompromisosadquiridosenlaescuelaLos alumnos se dirigen a la pared en la cual ya se preparoacute con antelacioacuten los esbozos del mural del aacuterbol Como ldquosellordquo de su compromiso de cuidar el ambiente a traveacutes del cuidado y reciclaje del papel se les pinta la mano con pintura verde (usar diferentes tonos de verde para que sea maacutes colorido) y dejan ldquosu huellardquo en el mural formando las hojas del aacuterbol Despueacutes de poner su sello de mano se lavan en una cubeta con agua

FASE3SiembradeunaacuterbolDespueacutes del mural los alumnos se dirigen al lugar donde se hicieron previamente las cepas para sembrar los aacuterboles

1 Cada grupo siembra un aacuterbol2 Poner un poco de tierra feacutertil en la cepa3 Agregar un poco de agua4 Quitar la bolsa de plaacutestico del aacuterbol5 Colocarlo en medio de la cepa6 Agregar tierra y compactar7 Agregar maacutes agua8 Pintar yo rotular el huacal sin fondo con

el grupo y fecha9 Colocarlo encima del aacuterbol10 Comprometerse a cuidar el aacuterbol

FASE4Elaboracioacutendepapelreciclado(ANEXO)Los alumnos pasan a la base donde se va a elaborar el papel reciclado Ahiacute los esperan algunas mamaacutes del comiteacute ambiental que van a apoyar al maestro o maestra

1 Se les da una explicacioacuten verbal a los alumnos y mamaacutes del comiteacute del procedimiento

2 Los alumnos se forman en 4 filas 2 filas frente a una tina 2 filas frente a la otra de manera que trabajen por parejas

3 Colocan el tamiz dentro de la mezcla del papel licuado teniendo en cuenta que quede una capa fina pero bien tupida de mezcla sobre toda la malla

4 Se abre el tamiz y se coloca la tela de magitel encima del tamiz y la mezcla para poder quitarle el exceso de agua con la esponja y dejarla lo maacutes delgada posible la esponja uacutenicamente se pone encima de la tela para que absorba el agua y despueacutes se quita para exprimir el exceso de agua que contiene (para aprovechar el agua se tira en la tierra en alguna planta o en una cubeta)

5 Cuando la esponja ya no absorbe maacutes agua se procede a voltear el tamiz para colocar la tela sobre una superficie plana y al sol para que se seque la hoja de papel Este proceso puede tardar 1 diacutea entero

6 Ya seca la hoja se toma la tela de una esquina y se va separando poco a poco el papel de la tela Si quedoacute ondeada se puede colocar dentro de un libro pesado para aplanarla La hoja se puede decorar y pintar para una tarjeta del Diacutea de la Madre

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten los oriacutegenes y la historia de la produccioacuten del papel tendraacuten conciencia sobre el impacto ambiental del uso del papel y la relacioacuten del consumo de papel con la situacioacuten de los bosques Ademaacutes se comprometeraacuten a cuidar los aacuterboles utilizar bien sus cuadernos reutilizar las hojas por ambos lados y separar y reciclar los restos de papel Tambieacuten habraacuten adquirido la habilidad de elaborar papel reciclado

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El papel y el aacuterbol

EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS40

ANEXOS41

VARIANTES

El perioacutedico mural se puede hacer sobre el impacto ambiental de la produccioacuten de papel la tala de bosques y el grave problema de la deforestacioacuten pero proponiendo soluciones

Campantildea de reforestacioacuten involucrando a toda la comunidad escolar

Compra de cuadernos y papel reciclado como uacutetiles escolares y de oficina

Visita de una faacutebrica de papel reciclado Elaboracioacuten de papel reciclado con peacutetalos y hojas de flores

Elaboracioacuten de alebrijes pintildeatas y otros objetos a base de papel y cartoacuten

Campantildea de acopio de papel cartoacuten y tetrapak en toda la escuela

OTROSRECURSOS

La historia de la hoja de papel Altea Santillana 2005

Video ldquoEl hombre que plantaba aacuterbolesrdquo Duracioacuten 30 minutos en httpwwwyoutubecomwatchv=x93pRH4QeHE

Video ldquoJuan Bond ndash con licencia para reciclarrdquo duracioacuten 12 minutos Proeduca 2009 Anoacutenim Studio En httpwwweducaambientalorgJuanBondaspx

Tutorial ldquoCajita espiralrdquo Gustamonton Sonia (objetos uacutetiles y bonitos con papel perioacutedico) en httpswwwyoutubecomwatchv=aYCDotQWShIampfeature=plcp

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El papel y el aacuterbol

41EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinoza Velaacutesquez

OBJETIVOS

Conocer el impacto ambiental de los envases de plaacutestico vidrio y tetrapak desde su produccioacuten hasta el desecho

Adquirir habilidades y capacidades para reducir reciclar y reutilizar los envases

MATERIALES

Las3Rdelplaacutestico 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del plaacutestico en bosques y oceacuteanos y la otra con las 3 ldquoRrdquo reducir-reciclar- reutilizar

Video Manteacutenme en movimiento (ECOCE)

Bolsas de plaacutestico de diferentes tamantildeos bolsa de tela botellas de PET jarra y cantimplora

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 botellas de PET sin aplastar 1 base de botella grande de PET por alumno de aproximadamente de 10 cm de alto

Tierra oacute composta 1 planta chica por alumno agua

Las3Rdelvidrio 2 cartulinas una con imaacutegenes sobre el impacto ambiental del vidrio la otra con las 3 ldquoRrdquo

Diferentes muestras de vidrio verde transparente y aacutembar

Envases retornables y no retornables No reciclables focos espejos etc Power Point sobre historia impacto ambiental produccioacuten y reciclaje del vidrio

Video sobre el reciclaje del vidrio 1 frasco de vidrio por alumno Crayolas de colores 5 velas y cerillos

RESUMEN

Mediante esta dinaacutemica los alumnos identificaraacuten que los envases de vidrio de plaacutestico y de tetrapak son de los residuos soacutelidos maacutes encontrados en la basura y que por consiguiente es muy importante llevar a cabo la regla de las 3 R (reduce reutiliza y recicla) con estos envases Los alumnos aprenderaacuten un poco sobre la materia prima utilizada para la fabricacioacuten de estos envases conoceraacuten el impacto ambiental de dichos residuos sobre el medio ambiente identificaraacuten coacutemo podemos reducir su consumo coacutemo poder reutilizarlos y reciclarlos Por medio de un video educativo conoceraacuten su proceso de reciclaje Ademaacutes realizaraacuten una manualidad de reciclado

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos por tema

Lo maacutes importante para cuidar el ambiente es reducir el uso de bolsas y empaques

Las3ldquoRrdquodelosenvases

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

60 minutos por tema

Envases de plaacutestico (bolsas de plaacutestico y botellas de PET)

Envases de vidrio

Envases de Tetrapak

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Comprensioacuten interpretacioacuten y creatividad artiacutestica

Ilustracioacuten Octavio Athieacute Loeffler

42

43EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Las3Rdeltetrapak 2 cartulinas 1 con imaacutegenes sobre la produccioacuten e impacto ambiental y la otra con las 3 ldquoRrdquo

2 cajas de cartoacuten o 2 huacales 20 ndash 30 envases de tetrapak sin aplastar Video de tetrapak 1 caja rectangular de tetrapak grande (jugo oacute leche de 1 litro)

Tijeras Boliacutegrafo Regla

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

PlaacutesticoHistoria y produccioacuten

El primer plaacutestico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos cuando se ofrecieron 10000 doacutelares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricacioacuten de bolas de billar Ganoacute el premio John Hyatt quien inventoacute un tipo de plaacutestico al que llamoacute celuloide A partir de 1920 se hicieron numerosas investigaciones cientiacuteficas en torno a la produccioacuten de plaacutestico a la cual se le dio un gran impulso durante la II Guerra Mundial Debido a las reducciones que sufrieron los paiacuteses en sus suministros de materias primas impulsaron a la industria del plaacutestico quien demostroacute ser una fuente inagotable de sustitutos aceptables El quiacutemico alemaacuten Kart Ziegler desarrolloacute el polietileno y en 1954 el italiano Giulio Natta desarrolloacute el polipropileno que son los dos plaacutesticos maacutes utilizados en la actualidad En 1963 estos dos cientiacuteficos compartieron en Premio Nobel de Quiacutemica por sus estudios acerca de los poliacutemeros

En la actualidad las resinas polimeacutericas que dan origen a los plaacutesticos provienen de productos derivados del petroacuteleo o del gas natural Se requieren 187 toneladas de petroacuteleo para producir 374 toneladas de plaacutestico La industria del plaacutestico utiliza 5 de los 6 productos quiacutemicos maacutes peligrosos y contaminantes (de una lista de 20) Ademaacutes contienen elementos toacutexicos tales como cloro cadmio y plomo y durante su fabricacioacuten e incineracioacuten liberan a la atmoacutesfera sustancias canceriacutegenas llamadas Dioxinas Por otro lado la ligereza de los envases de plaacutestico reduce la cantidad de energiacutea usada para la transportacioacuten asiacute como la resultante contaminacioacuten del aire

Consumo e impacto ambiental

Cada antildeo se consumen en el mundo 100 millones de toneladas de plaacutestico de las cuales el 75 se convierte en basura luego de su uso La gran mayoriacutea de los productos estaacuten empacados y envasados en plaacutesticos y todos ellos se usan una sola vez durante un lapso de maacuteximo 1 minuto y terminan contaminando el ambiente durante 500 antildeos o maacutes Los desperdicios de plaacutestico se componen principalmente de bolsas envases envolturas tapas y botes El plaacutestico quizaacute sea el siacutembolo maacutes claro de nuestras sociedades de consumo raacutepido y desechable iquestSabiacuteas que el 80 de los desechos marinos son de origen plaacutestico y que tardan cientos de antildeos en degradarse Las Naciones Unidas estiman que en cada kiloacutemetro cuadrado de agua salada hay alrededor de 18000 partiacuteculas de plaacutestico flotando En el Paciacutefico Norte se encuentra la asiacute llamada ldquoGran Mancha del Paciacuteficordquo un ldquoMar de plaacutesticordquo de una superficie de 200 km 2 y 10 metros de profundidad que concentra la mayor cantidad de plaacutesticos flotantes del planeta Estos entran en la cadena alimenticia y finalmente regresan a nosotros a traveacutes del pescadohellip Un estudio detectoacute que 9 de los peces del Paciacutefico Norte ingieren plaacutesticos Tambieacuten muchas otras especies marinas como la tortuga y el delfiacuten confunden las bolsas de plaacutestico con medusas las ingieren y se mueren

A pesar de que se hacen esfuerzos importantes para promover el reciclaje de plaacutesticos la verdad es que la mayoriacutea de ellos no se recicla Incluso el PET que es el plaacutestico maacutes solicitado por los recicladores se calcula que soacutelo el 9 de PET se recicla en Meacutexico el resto va contaminando el ambiente Es por ello que sugerimos promover siempre el EVITAR REDUCIR y REUTILIZAR todo tipo de plaacutesticos

Reciclaje del plaacutestico

Luego de la recepcioacuten se efectuacutea una clasificacioacuten de los productos por tipo de plaacutestico y color ya que los diferentes tipos de plaacutestico no se pueden reciclar en conjunto

Existen 50 clases diferentes de plaacutestico y no se pueden mezclar en su reciclaje Existe un sistema de codificacioacuten que se muestra en la siguiente tabla

Los plaacutesticos reciclados no se utilizan en la produccioacuten de nuevos envases de alimentos o bebidas debido a requisitos sanitarios de garantizar que ninguacuten contaminante pueda migrar del envase al producto Asiacute los plaacutesticos reciclados se utilizan en gran cantidad de aplicaciones no alimentarias El PET por ejemplo sirve para la produccioacuten de fibras de polieacutester (ejemplo el relleno de peluches) y capas intermedias en laminados para produccioacuten de nuevos envases

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

VidrioHistoria El vidrio se inventoacute en Mesopotamia hace 3500 antildeos De ahiacute pasoacute a Egipto y al resto de las civilizaciones Se limitaba para el uso de la realeza imitando piedras preciosas En 50 aC en Siria descubrieron el vidrio soplado y asiacute aparecieron los primeros objetos como vasijas vasos y jarras y Produccioacuten e impacto ambiental La principal materia prima con que se produce el vidrio es la arena siacutelica (bioacutexido de silicio) sosa calcinada (carbonato de sodio) y piedra caliza (carbonato de calcio) y otros materiales que dan las diferentes coloraciones De manera general puede afirmarse que el vidrio es una materia prima comuacuten y muy barata La manufactura del vidrio consume grandes cantidades de energiacutea Todos los procesos de produccioacuten son intensivos en el uso de la energiacutea El proceso de envasado al igual que para envases de metal o plaacutestico genera muy poca contaminacioacuten del ambiente Sin embargo los costos de transporte son muy elevados debido al peso elevado del vidrio El mayor uso de combustibles conduce tambieacuten a mayor contaminacioacuten atmosfeacuterica debido a los gases emitidos

Consumo e impacto ambiental Hoy los plaacutesticos y las latas metaacutelicas le han quitado al vidrio una gran parte del mercado Sin embargo la transparencia y la sensacioacuten de limpieza que transmite el vidrio hace que muchos alimentos y bebidas medicamentos cosmeacuteticos y perfumes auacuten se envasen en este material Lamentablemente a causa de nuestros haacutebitos de

desecho el 50 del vidrio acaba enterrado en los tiraderos a pesar de que es reutilizable y 100 reciclable Los envases de vidrio se pueden reutilizar hasta 80 veces por lo que sugerimos REUTILIZAR los frascos de vidrio para guardar alimentos o cualquier tipo de utensilios domeacutesticos

Reciclaje del vidrio

El vidrio es 100 reciclable y se puede reciclar las veces que se requiera y en la forma que se quiera no pierde propiedades Aunque existen algunos objetos de vidrio que no se pueden reciclar como son focos cristal de ventanas espejos lentes objetos y adornos de ceraacutemica ceniceros Para poder reciclar el vidrio el primer paso es separarlo por color verde aacutembarcafeacute cristalino o transparente Los envases seleccionados por colores se enviacutean enteros rotos o triturados a la faacutebrica en donde se hace un lavado final en el cual se separa el plaacutestico y las etiquetas de papel los vidrios rotos se mezclan con la materia prima virgen Despueacutes se funde en un horno entre 1425degC ‐ 1525degC El vidrio fundido cae sobre una maacutequina moldeadora donde se sopla o se moldea hasta conseguir la forma final Los nuevos envases ya formados se enfriacutean lentamente en un tuacutenel de recocido En Meacutexico existe una bella tradicioacuten artesanal del soplado de vidrio Busca un taller de vidrio soplado seguramente ellos recibiraacuten los frascos y botellas que quieras reciclar

Beneficios ambientales de reciclar vidrio

consumo de agua 50 residuos mineros 79 contaminantes atomosfeacutericos 14

TetrapakHistoria

De acuerdo a Tetra Pak la empresa sueca que lo creoacute en 1951 el nacimiento del primer cartoacuten de bebidas estaacute ligado a la Segunda Guerra Mundial cuando Rubeacuten Raussing su inventor vio lo difiacutecil que resultaba la distribucioacuten en Europa de algo tan baacutesico como la leche Tetra Brikreg es el nombre comercial del envase de litro creado en 1963 por la empresa Tetra Pak que fabricoacute el primer cartoacuten para bebidas en forma de tetraedro

Coacutedigo

Tipo de plaacutestico

Acroacutenimo

Usos

1 2 3 4 5 6 7

PolietilenoTereftalato

Policloruro de vinilo

Polietileno de baja densidad

Poliestireno Todo lo demaacutes

PET PEADPEHD PVC PEBD

PELD PS

Botellas de refresco aguaetc

Botellas de aceites

detergentes bolsas de

plaacutestico no transparentes

Tubos de agua y drenaje

Bolsas transparentes

Plaacutestico ligero Vasos y platos desechables

Botella de catsup

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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Las 3 ldquoRrdquo de los envases

Lo bautizaron asiacute porque teniacutea forma de ladrillo (brick en ingleacutes) Actualmente existen en el mercado cartones para bebidas o briks fabricados por otras empresas pero el nombre del envase pionero y liacuteder mundial se ha convertido casi en geneacuterico

ProduccioacutenLos envases de tetrapak estaacuten compuestos en un 75 de cartoacuten 20 de polietileno y 5 de aluminio Estos materiales estaacuten dispuestos en seis laacuteminas superpuestas

Consumo e impacto ambientalEn Meacutexico consumimos casi 3 millones de envases de tetrapak al diacutea Con esto podriacuteamos cubrir diariamente el Zoacutecalo de la Ciudad de Meacutexico con envases de tetrapak Seguacuten Eliacuteas Bistre joven emprendedor de la empresa de reciclaje de tetrapak Mexoplak a establecerse en Meacutexico pronto soacutelo 8 por ciento de las 120 mil toneladas de tetrapak que se producen en Meacutexico se reciclan

Si por lo menos reciclaacuteramos el 10 de todos estos envases anualmente

Salvariacuteamos el equivalente a la mitad de los aacuterboles que tiene el Bosque de Chapultepec

Ahorrariacuteamos la misma cantidad de agua que consumen 1500 personas en un antildeo

Y el combustible que utilizan 1 milloacuten de autos durante una semana

Cada envase tetrapak que se deposita en la basura tarda un promedio de 35 antildeos en degradarse

Reciclaje del tetrapakEl tetrapak se puede reciclar para obtener materias primas utilizables de nuevo y que por tanto puede dejar de ser un residuo El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de tetrapak Las fibras recuperadas de los tetrapak se estaacuten empleando en los diferentes paiacuteses para producir productos diversos Asiacute por ejemplo en Noruega fabrican hueveras mientras que Alemania se produce papel de cocina y en Espantildea se repulpa para bolsas de compra y sacos industria

iquestSabiacuteas que por cada 1000 toneladas de tetrapak usados se recuperan 750 toneladas de papel

En Meacutexico la Faacutebrica de Papel San Joseacute En Los Reyes (Estado de Meacutexico) produce papel a base de desperdicios industriales y domeacutesticos reconvirtiendo polienvases de cartoacuten en papeles multiusos ideales para oficina escuela etc

Sin embargo para reciclar el tetrapak es necesario incentivar la recoleccioacuten selectiva por lo tanto el reto es incentivar al consumidor para que guarde los envases de tetrapak y los tire al cubo de la basura

b)Dinaacutemica

Plaacutestico-PET1 Frente al grupo se expone el impacto ambiental

de los plaacutesticos en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo evitar yo reducir bolsas y envases de plaacutestico y botellas de PET

3 Actividad en equipos ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo acomodarrdquo (ANEXO)

4 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del PET a traveacutes del video ldquoManteacutenme en movimientordquo y reflexioacuten participativa

5 Siembra de una lechuga en una base de PET

Vidrio1 Frente al grupo se expone la historia y el impacto

ambiental de la produccioacuten del vidrio en el medio ambiente y de la importancia de las ldquo3 Rrdquo

2 Despueacutes se lleva a cabo una reflexioacuten participativa de coacutemo minimizar el impacto ambiental en el uso de envases de vidrio en el medio ambiente

3 Reafirmar la separacioacuten y reciclaje del vidrio a traveacutes de un video

4 Reflexioacuten participativa5 Elaboracioacuten de un florero con botellas usadas de

vidrio o con frascos para ello se pueden usar colores de vidrio o bien fundiendo crayolas y dejando gotear sobre el frasco

Tetrapak1 Video de tetrapak anaacutelisis verbal de lo observado2 Lluvia de ideas sobre las experiencias del uso del

tetrapak en sus comunidades3 Dinaacutemica de ldquoTodo cabe en un jarrito sabieacutendolo

acomodarrdquo (ANEXO)4 Elaboracioacuten de una cartera con un envase de

tetrapak (ANEXO)

RESULTADOS

Los alumnos conoceraacuten el origen de algunos envases su historia produccioacuten consumo impacto ambiental y posibilidades de reciclaje Habraacuten aprendido la importancia de REDUCIR y REUTILIZAR y soacutelo al final RECICLAR y lo podraacuten aplicar en casa y en la escuela

OTROSRECURSOS

Video sobre el reciclaje del PET Manteacutenme en movimiento en httpwwwyoutubecomwatchv=BS8bQV-r3X4

Aprende a reciclar el vidrio Ecovidrio Espantildea en httpwwwyoutubecomwatchv=m1DL5prkDz0

Video sobre reciclaje de tetrapak en httpswwwyoutubecomwatchv=wbiM8WWl5Gc

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OBJETIVOS

Fomentar el haacutebito de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en todos los alumnos y el maestro de grupo

Despertar el sentido de responsabilidad compartida a traveacutes del monitoreo participativo de la separacioacuten de residuos soacutelidos en el saloacuten

Promover la participacioacuten infantil Fortalecer la capacidad de observacioacuten anaacutelisis y evaluacioacuten de los alumnos

MATERIALES

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalones Cartulina o papel cascaroacuten de frac12 Tabla de monitoreo de 4 semanas consecutivas (ver anexo)

Plumones de colores diferentes regla etiquetas adheribles amarillas y redondas

Mica adherible de 1m x 050 m para forrar la cartulina

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (ver prefase)

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos) Depoacutesitos de separacioacuten de residuos del saloacuten que se hayan elaborado seguacuten los resultados del anaacutelisis de residuos en el saloacuten durante la ldquocampantildea de detectivesrdquo (ver dinaacutemica)

Residuos del saloacuten (papel viruta etc)

RESUMEN

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos y el o la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos y maestros apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten Soacutelo si todos participamos activamente en la separacioacuten de los residuos y en el proceso de control lograremos un impacto real en la reduccioacuten de la basura y por tanto de la contaminacioacuten El monitoreo se llevaraacute a cabo de forma permanente durante 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito Despueacutes de este periodo se sugiere hacer muestras de vez en cuando

MATERIAS Ciencias naturales civismo matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPO TOTAL 60 minutos con los alumnos y las mamaacutes del comiteacute ambiental 30 minutos con todo el grupo

PRE-FASE Elaboracioacuten de una cartulina para el monitoreo mensual y explicacioacuten de la dinaacutemica de monitoreo a alumnos del comiteacute ambiental (60 minutos)

FASE1Explicacioacuten de la dinaacutemica y las tablas de monitoreo frente al grupo (5 minutos)

FASE2 Repaso de la separacioacuten en salones y aplicacioacuten del primer monitoreo (15 minutos)

FASE3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo el grupo y cierre (10 minutos)

FASE4y5 Anaacutelisis mensual y estrategias de mejora en el saloacuten y la escuela (despueacutes de 1 mes)

LUGAR Saloacuten

HABILIDADES Participacioacuten observacioacuten control anaacutelisis evaluacioacuten haacutebito de separacioacuten

Fotografiacutea Claudia Loeffler

iquestSabiacuteas que podemos adquirir un nuevo haacutebito en tan solo 2-3 meses El monitoreo participativo es muy importante para que todos adquiramos el haacutebito de separar los residuos siempre

Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 1 hora 30 minutos

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FASE3Calendarizacioacutendelmonitoreodetodoelgrupoycierre(10minutos) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual Laacutepiz

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes) Cartulina con el esquema del monitoreo mensual (con el llenado de 4 semanas)

Tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo = anexo)

Tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = anexo)

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

ldquoDel dicho al hecho hay un gran trechordquohellip Muchos intentos de separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en hogares escuelas oficinas e incluso delegaciones y ciudades lamentablemente se han quedado en eso intentos es decir que no han pasado del ldquodicho al hechordquo Es muy importante tener conciencia de que no basta con tener buenos propoacutesitos de separacioacuten no basta con una capacitacioacuten adecuada de los involucrados y no basta con tener los depoacutesitos ndash por maacutes bonitos que sean ndash para que las personas de verdad separemos adecuadamente los residuos soacutelidos Y eso lo podemos comprobar con tan soacutelo asomarnos a los botes que escuelas instituciones oficinas cines o espacios de comida raacutepida delegaciones etc han colocado para que todos los ciudadanos los usemos de forma adecuada Lo que vamos a encontrar en el 99 de los casos es basura es decir la ldquomezcla de dos o maacutes desperdicios que revueltos entre siacute provocan contaminacioacuten y peacuterdida de recursos naturalesrdquo (definicioacuten de ldquobasurardquo por parte de la SEMARNAT) iquestPor queacute es esto asiacute Hay muchas razones por las cuales la mayoriacutea de los proyectos de separacioacuten de residuos soacutelidos fracasan pero para el caso que nos importa en esta dinaacutemica de monitoreo una de las razones por las cuales la separacioacuten en muchas escuelas soacutelo funciona en el ldquodichordquo mas no en el ldquohechordquo es porque la escuela no ha establecido un mecanismo de control

Para que alumnos maestros y personal de la escuela utilicen de forma adecuada los botes que se han instalado para un manejo integral de residuos soacutelidos en la escuela debe haber un sistema de control que involucre a toda la comunidad escolar durante el tiempo que sea necesario para adquirir el haacutebitodesepararlosresiduos

La dinaacutemica de monitoreo ha sido disentildeada para que todos los alumnos asiacute como la maestra de grupo se involucren en el seguimiento y evaluacioacuten de la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en el saloacuten Se trata de una dinaacutemica que promueve la participacioacuten infantil Entendemos a ls nintildes como sujetos de derechos capaces de construirse como ciudadanos responsables de un mundo sustentable y justo

El monitoreo participativo es muy importante para lograr que todos los alumnos apliquen realmente lo aprendido en los talleres y se fomente en ellos un haacutebito sustentable de separacioacuten

Hay diferentes teoriacuteas sobre cuaacutento tiempo se tarda uno para adquirir un nuevo haacutebito algunos hablan de 21 diacuteas otros de 66 diacuteas El caso es que esto depende de la dedicacioacuten y el intereacutes que uno le pone al haacutebito que quiere formar o adquirir Los teoacutericos coinciden en que para formar un nuevo haacutebito hay que dedicarle un tiempo todos los diacuteas En el caso de la separacioacuten de residuos en el saloacuten y la escuela es muy importante que el o la maestra no soacutelo deacute el ejemplo de separar los residuos correctamente sino que ademaacutes esteacute muy pendiente de que los alumnos de su grupo lo hagan Esto puede ser algo laborioso para el maestro pero no debe olvidar que se trata de una dinaacutemica temporal y debe tener en vista que los resultados - es decir el crear un haacutebito sustentable en los alumnos - seraacuten de gran beneficio para la persona la escuela la comunidad y el mundo

Siembra un pensamiento cosecha una accioacutensiembra una accioacuten cosecha un haacutebitosiembra un haacutebito cosecha un caraacutectersiembra un caraacutecter cosecha un destino

Samuel Smiles

Antes de realizar la dinaacutemica del monitoreo idealmente los alumnos deben haber pasado por las siguientes dinaacutemicas tambieacuten propuestas en esta guiacutea la campantildea de detectives de la basura en la cual realizaron el diagnoacutestico sobre los residuos generados en la escuela en especiacutefico en el saloacuten de clases la construccioacuten de agendas infantiles en la cual hicieron sus propuestas para la separacioacuten adecuada de los residuos en el saloacuten Ademaacutes los grupos deben contar con los botes yo depoacutesitos para la separacioacuten propuesta por ellos y deben estar capacitados para separarlos adecuadamente

Se sugiere que el monitoreo se lleve a cabo con mucha dedicacioacuten y de forma permanente durante por lo menos 2-3 meses hasta lograr que la separacioacuten se haya convertido en un haacutebito de los alumnos Despueacutes de este periodo se puede dejar de monitorear de forma permanente y se podraacute retomar si se observan irregularidades en la separacioacuten de residuos

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

La dinaacutemica cuenta con 3 tablas de monitoreo 1) una tabla de 4 semanas consecutivas (a rellenar por todos los alumnos = ANEXO) 2) una tabla de evaluacioacuten mensual del saloacuten (a rellenar por el o la maestra de grupo= ANEXO) y 3) una tabla de evaluacioacuten mensual de toda la escuela (a rellenar por direccioacuten o bien por el o la maestra coordinadora del comiteacute del medio ambiente = ANEXO)

b)Dinaacutemica

PREFASEPreparacioacutendeunacartulinaconelformatodelmonitoreomensualensalonesSi la escuela cuenta con un comiteacute del cuidado del medio ambiente se sugiere que previo a esta dinaacutemica se realice un taller con los miembros de dicho comiteacute (mamaacutes y alumnos) para elaborar una cartulina por grupo con el formato del monitoreo mensual (ver ANEXO) Se sugiere que por cada grupo de 1ordm-4ordm primaria haya una mamaacute (o papaacute) y dos alumnos En los grupos de 1ordm y 2ordm las mamaacutes tendraacuten que traspasar el formato del ANEXO a la cartulina o papel cascaroacuten los alumnos podraacuten decorar la cartulina con dibujitos a su alrededor En los grupos de 3ordm y 4ordm se sugiere que los alumnos realicen las cartulinas pero con ayuda de las mamaacutes donde sea necesario En los grupos de 5ordm y 6ordm los alumnos podraacuten realizar la cartulina solos siempre y pueden pedir ayuda si lo desean Una vez que terminen enmicaraacuten la cartulina para que se pueda usar durante todo el ciclo escolar sin maltratarse Las mamaacutes se podraacuten retirar y se les daraacute un primer taller de monitoreo a los alumnos del comiteacute Se les entrega la cartulina y las etiquetas que funcionaraacuten de ldquocaritasrdquo (ver abajo)

FASE1Explicacioacutendeladinaacutemicaylacartulinademonitoreofrentealgrupo(5minutos)Con base en la informacioacuten de la introduccioacuten el o la maestra de grupo explicaraacute a sus alumnos la dinaacutemica que se realizaraacute haciendo eacutenfasis en la importancia de que la separacioacuten se convierta en un haacutebito y que a todos nos toca participar para verificar que la separacioacuten se esteacute realizando de forma adecuada Para ello pasamos a la fase 2

FASE2Repasodelaseparacioacutenensalonesyaplicacioacutendelprimermonitoreo(15minutos)Hacer una reflexioacuten participativa sobre los resultados que obtuvimos con el anaacutelisis de residuos en el saloacuten asiacute como del anaacutelisis de residuos generados con el almuerzo escolar que se realizoacute durante la Campantildea de detectives de la basura Podemos motivar la participacioacuten de alumnos haciendo preguntas como iquestalguien recuerda queacute tipo de residuos se generan en el saloacuten Posteriormente sugerimos al maestro recordar a

los alumnos la dinaacutemica de la ldquoconstruccioacuten de agendas infantilesrdquo en la cual ellos hicieron sus propias propuestas para reducir reutilizar separar y reciclar los residuos en el saloacuten y la escuela iquestAlguien recuerda queacute propuestas hicieron iquestQueacute residuos estamos separando en el saloacuten Para visualizar se pueden sacar algunos residuos de los botes o depoacutesitos del saloacuten y mostrarlos iquestEn queacute bote o caja va cada uno de ellos Se sugiere acomodar de forma visible para todos los alumnos todos los botes yo depoacutesitos del saloacuten (por ejemplo la caja de ldquopapel para reciclarrdquo la de ldquopapel para reusordquo la lata para ldquoviruta de laacutepizrdquo el bote de ldquoorgaacutenicosrdquo el bote de ldquootrosrdquo o lo que la escuela haya decidido separar dentro del saloacuten)

Ahora se puede preguntar si los alumnos estaacuten tirando los residuos en el bote o depoacutesito correspondiente Algunos responderaacuten que siacute otros que no Aquiacute hay que enfatizar la importancia de que todos participen en la separacioacuten adecuada de residuos y que todos participaraacuten en el monitoreo o control Es importante aclarar a los alumnos que el control no tiene la finalidad de ldquoacusarrdquo al que no tira bien sus residuos sino que el control es para MEJORAR todos juntos de manera que logremos un mundo mejor

Ahora se puede hacer el primer monitoreo Se les pide a los alumnos del comiteacute ambiental que pasen al frente y realicen el monitoreo dando las explicaciones correspondientes a los alumnos

=separamosbien el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos envases (PET tetrapak) estaacuten en su depoacutesito especial en el bote de ldquootrosrdquo no hay ni papel ni viruta ni orgaacutenicos ni botellas de PET ni tetrapak

= separamos regular separamos algunos residuos pero otros no (ejemplo papel o viruta o PET en el bote de ldquootrosrdquo o papel de reuso en la caja de papel para reciclar o viceversa)

= no separamos debidamente el papel de reuso el papel para reciclar la viruta los orgaacutenicos el PET el tetrapak no estaacuten en su debido depoacutesito sino estaacute todo mezclado

Para ello toman el primer bote o depoacutesito (por ejemplo de papel) y analizan su contenido ya sea que lo viertan en el suelo para que todos puedan ver o que saquen del bote los residuos que no corresponden a eacutel Dependiendo de cuaacutentos fueron los residuos incorrectos que se encontraron los alumnos del comiteacute deben preguntar

Fotografiacutea Claudia Loeffler

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a los demaacutes si ldquoseparamos bienrdquo ldquoseparamos regularrdquo o ldquoseparamos malrdquo Entre todos deberaacuten de valorar el resultado Cuando hayan llegado a un acuerdo se pega una etiqueta en el lugar correspondiente de la cartulina (tomando en cuenta el diacutea del monitoreo y el bote) y se dibuja una carita feliz seria o triste

Se toma el siguiente depoacutesito y se repite la dinaacutemica hasta haber analizado todos los botes yo depoacutesitos

FASE 3 Calendarizacioacuten del monitoreo de todo elgrupoycierre(10minutos)

Si no hay maacutes dudas de parte de los alumnos el maestro puede calendarizar a los alumnos que llevaraacuten a cabo el monitoreo durante todo el mes Sugerimos que el monitoreo lo realicen 2-3 alumnos de preferencia hombre y mujer durante 1 semana completa es decir que para las 4 semanas se calendarizaraacuten entre 8-12 alumnos en total La idea de que los mismos alumnos realicen el monitoreo durante 5 diacuteas consecutivos les da la oportunidad de aprender a realizar bien esta actividad Los nombres de los ldquomonitoresrdquo o ldquodetectivesrdquo se pondraacuten sobre un papelito que se pega con cinta en la columna derecha de la cartulina

La calendarizacioacuten de los alumnos para el segundo mes de monitoreo se haraacute cuando se haya realizado la evaluacioacuten del primer mes de monitoreo

Idealmente todos los alumnos deben realizar en alguna semana el monitoreo de manera que el maestro de grupo decidiraacute si nombra a 2 o maacutes alumnos por semana o bien prolonga el monitoreo hasta que todos los alumnos hayan participado

FASE4y5Anaacutelisismensualyestrategiasdemejoraenelsaloacutenylaescuela(despueacutesde1mes)Una vez que los alumnos hayan monitoreado durante las 4 semanas del mes se recomienda al maestro de grupo realizar una evaluacioacuten de los resultados del monitoreo en conjunto con todos los alumnos del saloacuten Para ello pide a los alumnos que hayan realizado el monitoreo que pasen al frente y hagan un resumen de los resultados que pudieron observar durante la semana de su monitoreo El o la maestra de grupo tendraacute el papel de ayudarles a sus alumnos a reflexionar sobre estos resultados Se puede verificar a) cuaacuteles son los errores observados en la separacioacuten b) si hubo mejoras en las semanas 2 3 y 4 A partir de este diagnoacutestico el maestro le puede pedir a los alumnos que a) se pongan una calificacioacuten promedio para todo el mes seguacuten el esquema y b) hagan sugerencias para mejorar la separacioacuten en el 2ordm mes de monitoreo

Con base en esta evaluacioacuten participativa el maestro de grupo llenaraacute el formato del ANEXO X y le daraacute una copia al director o directora de la escuela Sugerimos que el maestro de grupo guarde este formato para poder hacer comparaciones durante el anaacutelisis del 2ordm mes de monitoreo

El o la directora procederaacute a llenar el ANEXO con los resultados de todos los grupos de manera que pueda ver coacutemo se encuentra la separacioacuten de residuos a nivel de toda la escuela y pueda hacer sugerencias yo felicitaciones para la mejora durante una ceremonia ciacutevica por ejemplo

Se recomienda que el monitoreo diario y los anaacutelisis mensuales se realicen durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando el maestro de grupo o el director lo considere necesario

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

Ejemplodeunmonitoreo

Esquemapropuestoparacalificacioacutenmensual

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

RESULTADOS

Si se realiza el monitoreo y la evaluacioacuten participativa de forma seria y consecuente durante los 2-3 meses sugeridos los alumnos y el maestro de grupo habraacuten adquirido el haacutebito de separar de forma correcta los residuos en el saloacuten Con ello se reduciraacute considerablemente la cantidad de ldquobasurardquo y se facilitaraacute el acopio de los residuos soacutelidos reciclables de toda la escuela y su correcta canalizacioacuten hacia el reciclaje

VARIANTES

La dinaacutemica del monitoreo es adaptable a la realidad de cada escuela con el uacutenico requisito de que los salones cuenten con los depoacutesitos adecuados para la separacioacuten de residuos es decir eacutestos deben corresponder a los residuos que realmente se generen en el saloacuten

Si la escuela separa sus residuos en el patio como lo hemos podido ver en algunas de ellas la dinaacutemica se tendraacute que adaptar a esta realidad Sin embargo nuestra experiencia nos ha mostrado que siempre seraacute maacutes faacutecil y controlable realizar el monitoreo dentro de los salones

En cuanto a la frecuencia de la evaluacioacuten grupal idealmente eacutesta se puede realizar cada viernes para evaluar los avances de la semana y posteriormente una vez al mes Esto dependeraacute de la voluntad del maestro de grupo para consolidar el haacutebito de separacioacuten de sus alumnos asiacute como del tiempo disponible

Se sugiere a la escuela encontrar un mecanismo para monitorear el acopio correcto de residuos en el patio y otras aacutereas por parte del personal de limpieza yo conserje

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

OBJETIVOS

Disminuir significativamente la cantidad de basura desde el hogar y la escuela

Contribuir a conservar los recursos naturales

Organizarse como comunidad escolar para encontrar soluciones a los problemas ambientales locales

MATERIALES

FASE1Actividadespreliminaresdelacampantildea Cartulina residuos plumones plumines tijeras pegamento diurex pedazos de papel color cafeacute y verde u hojas secas de aacuterbol

FASE2Campantildeadereciclaje Residuos limpios y clasificados en bolsas costales cajas bolsas grandes vaciacuteas y mecate para amarrar pacas de perioacutedico y cartoacuten

FASE3Actividadesdecierre Cartulina para apuntar los resultados de la campantildea y sus beneficios

Hoja de datos de las cantidades acopiadas y vendidas

Diurex plumones plumines tijeras pegamento

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En los uacuteltimos antildeos ha habido esfuerzos importantes de los gobiernos por promover el manejo integral de residuos soacutelidos En el DF desde el 2011 los servicios de limpia comenzaron a recibir los residuos por separado

RESUMEN

Una de las actividades primordiales de gestioacuten ambiental escolar en materia de manejo integral de residuos soacutelidos son las campantildeas de reciclaje con toda la comunidad escolar Durante las campantildeas de reciclaje que se llevan a cabo cada mes o cada dos meses toda la comunidad escolar (alumnas y alumnos madrespadres de familia maestras y maestros personal de la escuela) acopian en la escuela los residuos reciclables que separan en la escuela asiacute como aquellos que se separan en el hogar El mismo diacutea se coordina con la empresa recicladora la recogida del amterial Con los datos del acopio en kg y precio los alumnos del grupo al que le tocoacute atender la campantildea realizaraacuten un perioacutedico mural o boletiacuten con los resultados obtenidos en la campantildea en materia de beneficio ecoloacutegico y tambieacuten econoacutemico haciendo eacutenfasis en el primero Este perioacutedico seraacute expuesto para que lo vea toda la comunidad escolar

GRADO ESCOLAR Toda la comunidad escolar

MATERIAS Ciencias naturales civismo y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 90 minutos aproximadamente

FASE1 Actividades preliminares a la campantildea (10 minutos)

FASE2 Actividades propias de la campantildea (60 minutos)

FASE3 Actividades de cierre (20 minutos)

LUGAR Patio de la escuela

HABILIDADES Gestioacuten integral de residuos organizacioacuten clasificacioacuten de residuos soacutelidos observacioacuten y anaacutelisis matemaacutetico y ambiental haacutebitos sustentables

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos

iquestSabiacuteas que al separar y reciclar los residuos soacutelidos contribuyes a reducir la contaminacioacuten y a conservar los recursos naturales

Campantildeasescolaresdeacopioyreciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

es decir en algunos lugares los residuos orgaacutenicos se recogen dos diacuteas a la semana y los residuos inorgaacutenicos 3 veces por semana o bien con camiones que cuentan con compartimentos para orgaacutenicos e inorgaacutenicos Pero en la mayoriacutea de los estados y municipios auacuten no existe una recoleccioacuten separada por lo que la gente tampoco se siente motivada a separar sus residuos en el hogar Sin embargo afortunadamente Meacutexico es uno de los paiacuteses que cuenta con mucha gente dedicada al acopio y venta de reciclables Hemos detectado que en el DF y tambieacuten en municipios de otros estados no falta nunca uno o varios negocios en torno a los residuos reciclables Esto es de gran beneficio para nuestro proyecto de ldquoEscuela sustentablerdquo pues de esta manera no seraacute difiacutecil canalizar los residuos que separemos en la escuela y los hogares

Las campantildeas escolares de reciclaje son junto con la campantildea de detectives de la basura (=diagnoacutestico) y la separacioacuten adecuada de residuos soacutelidos en la escuela (=gestioacuten escolar) la actividad por excelencia de gestioacuten escolar y comunitaria para el desarrollo sustentable en materia de residuos soacutelidos Son una consecuencia loacutegica de nuestros esfuerzos por promover en la comunidad escolar conocimientos habilidades y capacidades para reducir reutilizar y reciclar los residuos soacutelidos De nada nos serviriacutea estar promoviendo a nivel educativo el desarrollo sustentable a traveacutes del manejo adecuado de residuos si estos conocimientos no culminan en la gestioacuten escolar Debe haber una correspondencia loacutegica entre la educacioacuten y la gestioacuten Toda la escuela debe estar separando los residuos y eacutestos deberaacuten de canalizarse

correctamente a los centros de acopio o empresas de reciclaje Idealmente la educacioacuten y gestioacuten ambiental debe trascender los muros de la escuela e involucrar a las familias de la comunidad escolar pues soacutelo asiacute se lograraacute un verdadero impacto local en la reduccioacuten de la basura

Lascampantildeasdereciclajesonunaherramientaexcelentedeeducacioacutenygestioacutenescolar Ayudan a formar y afincar el haacutebito de separar los residuos en la comunidad escolar

El anaacutelisis de los resultados de la campantildea y su traduccioacuten a beneficios ambientales ayuda a que los alumnos reconozcan y valoren la trascendencia de sus nuevos haacutebitos

A traveacutes de los carteles y perioacutedicos murales las campantildeas contribuyen a que la comunidad escolar esteacute permanentemente conciente de la importancia de separar y reciclar los residuos

Gracias a la participacioacuten de toda la comunidad escolar las campantildeas contribuyen a fortalecer el tejido social y a impulsar la gestioacuten escolar

iquestCuaacutendoserecomiendacomenzaraorganizarlascampantildeasdereciclaje Una vez que toda la comunidad escolar esteacute sensibilizada y capacitada en la separacioacuten de residuos soacutelidos

Una vez que la escuela lleve aproximadamente 1-2 meses de estar separando de manera adecuada los residuos en salones oficinas y patio

TipodeResiduo Explicacioacuten

Papel (papel de archivo muerto revistas perioacutedico)

Cada tipo de papel por separado (archivo muerto revistas perioacutedico etc) apilado y amarrado o en cajas

Cartoacuten (todo tipo de empaques y cajas) Aplastado apilado y amarrado

Envases de tetrapak(leche jugos salsas)

Enjuagado aplastado apilado y amarrado o en cajas o bolsas

Latas de aluminio(bebidas)

Escurridas aplastadas y en bolsas

Latas de metal(conservas de alimentos como atuacuten etc tapas corcholatas)

Enjuagados y en bolsas (con cuidado meter la parte que corta para evitar accidentes)

Botellas y frascos de vidrio Enjuagadas en cajas de cartoacuten

Botellas de PET(refrescos agua etc)

Escurridas aplastadas y en bolsas

iquestQueacuteresiduosserecibenycoacutemodebenentregarse

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

Actividad Responsable Fecha

Calendarizar a principios de ciclo escolar campantildeas de reciclaje cada mes o 2 meses y asignar una campantildea a cada gruposaloacuten

Direccioacuten coordinadora del comiteacute ambiental

Antes de comenzar el ciclo escolar

Entregar un calendario de campantildeas a cada maestramaestro de grupo

Direccioacuten comiteacute ambiental

A principios del ciclo escolar

Recordar al grupo que le toca la campantildea

Responsable del comiteacute ambiental

2 semanas antes de campantildea

Convocar a madrespadres de familia del grupo responsable para apoyar durante la campantildea (1 hora al iniciar clases)

Maestra titular del grupo 1-2 semanas antes de campantildea

Convocar a toda la comunidad escolar por medio de circulares electroacutenicas yo carteles para traer sus residuos de manera limpia y clasificada a primera hora de la mantildeana el diacutea de la campantildea

Maestra titular y alumnos 2 semanas antes de campantildea

Recordar yo avisar a empresas recicladoras (ver directorio anexo) la fecha de la proacutexima campantildea

Comiteacute ambiental o maestra titular

1 semana antes2 diacuteas antes

Recibir y clasificar el material Una mamaacute o papaacute o maestra o alumno se encargan de hacer algunas fotos significativas e imprimen unas cuantas para el perioacutedico mural

Grupo y maestra y apoyo del comiteacute ambiental

Diacutea de la campantildea hora de entrada (1 hora)

Recibir a las empresas recicladoras entregarles el material registrar los datos de las cantidades pesadas por los recolectores recibir el dinero entregar datos y dinero a maestra titular del grupo

1 mamaacute o papaacute del grupo o bien conserje

Diacutea de la campantildea transcurso mantildeana

Entregar dinero a la tesorera previamente asignada para administrar el dinero de las campantildeas

Maestra titular del grupo Diacutea despueacutes de la campantildea

Realizar un perioacutedico mural con los resultados de la campantildea y con libre creatividad del grupo

Maestra titular con sus alumnos

De 1 a 2 semanas despueacutes

Colgar el perioacutedico mural en un espacio visible para toda la comunidad escolar

Maestra titular con sus alumnos

Maacuteximo 1-2 semanas despueacutes

Actividadesarealizarenunacampantildeadereciclaje

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

DatosinteresantesparaelperioacutedicomuralsobrelosbeneficiosecoloacutegicosdelaseparacioacutenyreciclajederesiduosSe sabe que el papel el cartoacuten y el tetrapak utilizan como materia prima la celulosa que se obtiene del tronco de los aacuterboles por lo que al fabricarlos e intentar satisfacer las demandas de la humanidad se ha provocado una deforestacioacuten mundial impresionante Desde finales de la deacutecada de 1970 se empezaron a publicar estimaciones de la deforestacioacuten en Meacutexico El rango de estimaciones de deforestacioacuten es muy amplio y va desde 75 mil a casi dos millones de hectaacutereas por antildeo (Lund et al 2002) Las estimaciones de la FAO desde los 80s han sido bastante consistentes con un rango entre 350 y 650 mil hectaacutereas por antildeo Recientes anaacutelisis estiman que en Meacutexico se perdieron 29765 km2 de bosque (superficie equivalente al estado de Guanajuato) de 1976 a 1993 mientras que de 1993 a 2000 se perdieron 54306 km2 (superficie equivalente al estado de Campeche) La tasa de deforestacioacuten aumentoacute del primer al segundo periodo de 175 mil hectaacutereas a 319 mil hectaacutereas anuales (Velaacutesquez et al 2002) La FAO documentoacute una deforestacioacuten de 314 mil hectaacutereas anuales de 2000 a 2005

iquestSabiacuteas que 1 kg de papel almacena 13 kg de CO2 durante toda su vida1

y queiquest1 hectaacuterea de bosque absorbe 20 toneladas (Tm) de CO2 antildeo2

Para comprender el impacto que resulta de la deforestacioacuten es importante saber cuaacuteles son los beneficios que nos brindan los aacuterboles

a) Los aacuterboles actuacutean como filtros removiendo el carbono del C02 y almacenaacutendolo como celulosa en el tronco mientras devuelven oxiacutegeno a la atmoacutesfera Un aacuterbol saludable almacena aproximadamente 13 libras de carbono anualmente o 26 toneladas por acre cada antildeo iquestSabiacuteas que se requieren 22 aacuterboles para suplir la demanda de oxiacutegeno de una persona al diacutea

b) Nos proporcionan sombra y un hermoso paisajec) Producen cada diacutea en cada frac12 ha oxiacutegeno

suficiente para 18 personasd) Los aacuterboles producen materia orgaacutenica en la

superficie del suelo al arrojar sus hojas Sus raiacuteces aumentan la permeabilidad del terreno lo que ayuda a retener el agua de lluvia y disminuir la erosioacuten del suelo

Para maacutes informacioacuten sobre otros residuos ver dinaacutemica Una historia en el tiradero

b)Dinaacutemica

FASE1ActividadespreliminaresdelacampantildeaPara organizar las campantildeas de acopio y reciclaje con toda la comunidad escolar recomendamos que entre la direccioacuten los maestros y el comiteacute del cuidado del medio ambiente de la escuela hagan un calendario de las campantildeas de todo el ciclo escolar en los tiempos que la escuela considere oportuno (cada semana cada mes cada dos meses etc) Tambieacuten recomendamos que se decida previamente y en conjunto el destino que tendraacuten las ganancias econoacutemicas y quieacuten seraacute el o la tesorera que debe ser una persona muy responsable Sugerimos que el destino de dicho fondo sea siempre en beneficio de la escuela y sobre todo de los alumnos que sea algo muy visible para ellos para que se sientan motivados a seguir adelante Con el objetivo de que todos se involucren proponemos que la organizacioacuten de cada campantildea sea asumida por un grupo diferente pidiendo la participacioacuten de alumnos maestros y madrespadres de familia del grupo (pasos III-V) Dependiendo del tamantildeo de la escuela y de la frecuencia de las campantildeas le tocariacutea maacuteximo la organizacioacuten de una campantildea de reciclaje en el ciclo escolar

I) En el comiteacute del cuidado del medio ambiente se deben identificar primero los centros de compra-venta de residuos reciclables en la localidad y elegir la que maacutes les convenga para la compra de reciclables de la escuela (no siempre el mejor precio es el criterio maacutes importante para elegir un centro de acopio sino sobre todo si estaacute cerca de la escuela si pueden recoger el material en la escuela si son confiables) Tambieacuten existen organizaciones de beneficencia que se dedican a recoger residuos en escuelas y utilizar el recurso obtenido para una causa social

II) Avisar al centro que eligieron la fecha de la campantildea de acopio escolar para que vayan a recoger los residuos ese mismo diacutea o bien si no ofrece ese servicio organizarse con las madres y los padres de familia para llevar los residuos ese mismo diacutea

iexclOJO es muy importante que el mismo diacutea de

la campantildea los residuos salgan de la escuela al centro de acopio para evitar que se acumulen en la escuela y puedan generar un problema

III) Realizar el cartel para invitar a la comunidad escolar a participar en la campantildea de acopio escolar Se sugiere que eacuteste se cuelgue 1-2 semanas antes de la campantildea En eacutel se debe indicar Fecha y hora residuos que se van a recibir coacutemo se van a recibir (ver tabla arriba) Cuanto maacutes visual sea el cartel mejor (dibujos colores etc)

1 Asociacioacuten Espantildeola de Fabricantes de Pasta Papel y Cartoacuten (ASPAPEL) 2 La Asociacioacuten de Empresas Forestales (ASEMFO)

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Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

IV) Al maestro de grupo le toca invitar a 5-6 madres o padres de familia del grupo para apoyar la campantildea asiacute como a los integrantes del comiteacute ambiental Tambieacuten le toca al maestro organizar una caacutemara fotograacutefica y asignar a alguien para sacar fotos durante la campantildea (si los alumnos son de 4ordm 5ordm o 6ordm pueden ser dos de ellos que sean responsables y sepan manejar la caacutemara)

FASE2CampantildeadeacopioescolarI) Las madres o padres miembros del comiteacute

ambiental (por si lo tiene la escuela) y alumnos que van a participar en el acopio deben estar distribuidos en una zona especiacutefica por equipos para recibir los diferentes residuos a primera hora de la mantildeana Cada grupo debe estar compuesto de por lo menos tres alumnos y un adulto para que todo el equipo participe en la organizacioacuten y clasificacioacuten de los residuos A cada equipo se le asigna un residuo que debe juntar revisar si estaacute bien clasificado y acomodar en un determinado lugar Al terminar los alumnos pueden ir a su saloacuten Dependiendo de queacute tan bien las familias hayan traiacutedo clasificados los residuos esta actividad duraraacute entre 20 y 40 minutos Con el fin de que todos los alumnos hagan suyo el haacutebito de separar y reciclar sugerimos que participen todos los alumnos del grupo

II) Una vez finalizada la recepcioacuten y clasificacioacuten de residuos hay 2 opciones 1) Si se acordoacute que la persona del centro de acopio viene por los residuos 1-2 mamaacutes o papaacutes o bien el conserje deben esperarla entregarle los residuos revisar que sea pesado de forma adecuada (muchos centros de acopio tienen una camioneta con baacutescula) 2) Si el centro de acopio no cuenta con servicio de recolecta en la escuela varias mamaacutes y papaacutes se deben organizar para llevar los residuos al centro de acopio maacutes cercano En ambos casos la mamaacute o papaacute encargado se encarga de supervisar que pesen bien los residuos y de anotar en una hoja de registro el peso costo unitario y costo total de cada uno de los residuos Finalmente esta persona previamente asignada por el maestro del grupo recibe el dinero y entrega el mismo asiacute como la hoja de registro al maestro de grupo para que hagan el estudio de los datos y obtengan del anaacutelisis los beneficios ecoloacutegicos del acopio y se publique posteriormente en el perioacutedico mural

FASE3CierreLos alumnos con apoyo de la maestra de grupo elaboraraacuten el cartel de cierre de la campantildea una vez que hayan obtenido la hoja de datos con la cantidad y venta de

residuos (en forma de tabla cantidad recolectada precio por kg total) Es importante que los grupos que organicen la campantildea sean muy transparentes en las cuentas pues el dinero de las campantildeas seraacute destinado para un bien comuacuten de la comunidad escolar Sin embargo sugerimos que se le deacute maacutes espacio en el perioacutedico mural a los beneficios ambientales que logramos con la separacioacuten y reciclaje de residuos soacutelidos Por ello proponemos hacer el caacutelculo de cuaacutentos aacuterboles se salvaron al reciclar el papel y el cartoacuten (si se necesitan 17 aacuterboles para producir 1 tonelada de papel cuaacutentos aacuterboles salvamos si logramos mandar al reciclaje X kg de papel cartoacuten y tetrapak) asiacute como la cantidad de CO2 que eliminoacute al salvar esa cantidad de aacuterboles y la ganancia de produccioacuten de O2 al conservar aacuterboles (ver informacioacuten arriba) Tambieacuten es importante mencionar al final del perioacutedico mural la fecha de la siguiente campantildea de acopio y reciclaje para que las familias sepan que las campantildeas seraacuten permanentes y por ende la separacioacuten en el hogar debe continuar La realizacioacuten del perioacutedico mural de los resultados de la campantildea se debe realizar lo antes posible y colgarlo en un lugar visible para toda la comunidad escolar Si la comunicacioacuten acerca de las campantildeas es transparente llamativa y puntual en tiempo y forma esto va a asegurar que la comunidad escolar se sienta motivada para seguir separando sus residuos en casa y traerlos a las campantildeas

Finalmente el maestro de grupo debe entregar el dinero de la campantildea a la persona asignada por el comiteacute del cuidado del medio ambiente quien lo guardaraacute hasta que se decida aplicarlo

RESULTADOS

Los alumnos aprenderaacuten a organizarse y trabajar con las madres y los padres de familia asiacute como con la maestra y el conserje en la realizacioacuten de las campantildeas de reciclaje de la escuela Con ello llevaraacuten a la praacutectica (= gestioacuten) los conocimientos sobre el cuidado del medio ambiente y reconoceraacuten que ellos y sus madrespadres y maestros pueden hacer mucho para mejorar el medio ambiente Si las campantildeas se realizan de forma adecuada y permanente se lograraacuten crear nuevos

Ilustracioacuten Araceli Suaacuterez Goacutemez

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EJE TEMAacuteTICO 1 RESIDUOS SOacuteLIDOS

Campantildeas escolares de acopio y reciclaje

haacutebitos sustentables en todas las familias que participan con lo que la generacioacuten de ldquobasurardquo se reduciraacute considerablemente dentro de la comunidad escolar Durante la dinaacutemica de la campantildea los alumnos ademaacutes aprenderaacuten a analizar los datos recabados de la campantildea para obtener el beneficio ecoloacutegico Cantidad de aacuterboles salvados recuperacioacuten de O2 y eliminacioacuten de CO2 en el ambiente Con ello reconoceraacuten que toda accioacuten en este caso una buena accioacuten tiene consecuencias en este caso positivas Los conocimientos adquiridos sobre el cuidado del medio ambiente cobran sentido cuando se convierten en acciones concretas Ademaacutes las campantildeas de reciclaje son una herramienta muy eficaz para lograr la gestioacuten escolar la organizacioacuten de la comunidad escolar y el fortalecimiento del tejido social El impacto que puede tener este tipo de actividades en la comunidad colindante (vecinos de la escuela) es tambieacuten un gran potencial para empezar a difundir la importancia de una nueva relacioacuten sustentable con el medio ambiente Es un ejemplo a seguir

VARIANTES

Si el grupo al que le toca la campantildea es muy numeroso se pueden realizar por equipos turnaacutendose de tal manera que todos los alumnos participen en alguacuten momento durante el ciclo escolar

En los grupos de 1ordm y 2ordm primaria se requieren maacutes mamaacutes de apoyo pues los alumnos son todaviacutea pequentildeos y necesitan maacutes ayuda Pero tambieacuten se puede pedir apoyo a alumnos de 5ordm y 6ordm si se desea

Las mamaacutes que se elijan de cada grupo tambieacuten se pueden ir turnando para que vayan participando todas y para que no se desgaste su participacioacuten

Los nintildeos que participaron en la campantildea con ayuda del maestro pueden realizar el perioacutedico mural del cierre

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EJE TEMAacuteTICO 2

CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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MARCO TEOacuteRICO

DelosresiduossoacutelidosalconsumoresponsableLa Tierra no es una herencia de nuestros padres y madres sino un preacutestamo de nuestros hijos e hijas

Proverbio indio

iquestQueacuteesconsumoEl consumo es un hecho constante en nuestra vida Cuando nos levantamos por la mantildeana nos lavamos y desayunamos cuando vamos de compras o de paseo estamos consumiendo Consumir es adquirir bienes o productos y utilizar servicios que buscan satisfacer las necesidades que tenemos como seres humanos Comer beber vestirse divertirse y trabajar entre otras son acciones que tienen que ver con el consumo Son parte de nuestra vida y de nuestro modo de ser

Durante muchos siglos las sociedades consumiacutean soacutelo lo necesario para vivir Las cosas se usaban reparaban y remendaban hasta que quedaban realmente inservibles Los restos de alimentos regresaban a la tierra orgaacutenicamente

ConsumismoHoy en diacutea la satisfaccioacuten de necesidades baacutesicas ha pasado a un segundo plano en el acto de consumo y se relaciona maacutes con los patrones culturales que generalmente son artificiales creados y promovidos por la publicidad con el objetivo de aumentar las ventas y las ganancias Vender maacutes y maacutes raacutepido requiere consumidores motivados y apasionados por comprar Nos convertimos en consumistas cuando al ir a comprar un jaboacuten regresamos a casa con varios productos que no necesitaacutebamos y que compramos nada maacutes porque estaban en oferta porque lo que teniacuteamos ya estaba viejo o simplemente no pudimos resistir la tentacioacuten de comprar

El consumismo es la ldquotendencia inmoderada a adquirir gastar o consumir bienes no siempre necesariosrdquo

Nuestro consumismo genera pautas de consumo y produccioacuten insostenibles pues implica la sobreexplotacioacuten de recursos naturales injustas condiciones de trabajo y la degradacioacuten continua del medio ambiente

HistoriadelascosasAl consumismo se une el hecho de que las sociedades urbanas han perdido en gran parte la relacioacuten con el origen o la historia de las cosas La inmensa mayoriacutea de la gente va de compras sin tener la maacutes remota idea de los efectos de sus compras y haacutebitos de consumo Hoy en diacutea muchos nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado Al no tener esa relacioacuten con el origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante volver a adquirir conciencia de que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Debemos ser concientes de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos tanto para fabricar los productos que consumimos como para llegar a disponer de los diferentes servicios (agua electricidad transportehellip) necesitamos materias primas como minerales agua vegetales Todos ellos son recursos que nos aporta la naturaleza

Sin embargo estos recursos naturales son limitados y el ritmo con el cual consumimos es maacutes raacutepido del que necesita la Tierra para volver a generarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella en el planeta

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Marco teoacuterico

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HuellaecoloacutegicaEs el indicador que mide la cantidad de terreno en hectaacutereas que necesita cada persona para producir los bienes que consume y absorber los residuos que genera

En el mundo existen solamente 17 hectaacutereas de espacio bioloacutegicamente productivo disponible para cada persona en la Tierra pero la Huella Ecoloacutegica promedio mundial es de 29 hectaacutereas por persona esto significa que la humanidad estaacute sobrepasando la capacidad ecoloacutegica de la bioacutesfera en casi un 35 por ciento

La huella ecoloacutegica calculada en el antildeo 2008 fue de cerca de 34 hectaacutereas por mexicano es decir 17 hectaacutereas maacutes que las que nos corresponden por las caracteriacutesticas de nuestro territorio a cada uno de nosotros Estamos dentro del grupo de paiacuteses con deacuteficit en lo que a su huella ecoloacutegica respecta y estamos entre los paiacuteses con las mayores huellas ecoloacutegicas en el mundo En Ameacuterica Latina ocupamos el segundo lugar con mayor huella ecoloacutegica despueacutes de Uruguay1

iquestQuieresconocertuhuellaecoloacutegicaWWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestcuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en httpwwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

OtraspaacuteginasparamedirtuhuellaecoloacutegicahttpwwwfootprintnetworkorgesindexphpGFNpagepersonal_footprint

httpwwwmyfootprintorgesabout_the_quizwhat_it_measures

ConsumoyresiduosEn esta guiacutea se analiza el consumo de bienes en relacioacuten a los residuos que genera pues existe una estrecha relacioacuten entre lo que consumimos y los residuos que generamos Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende a la culturadeusarytirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobreempaquetado la innovacioacuten permanente de productos electroacutenicos que automaacuteticamente llevan a desechar los que ldquoya pasaron de modardquo o de plano ya no se pueden usar etc

1 Fuente httpwwwfootprintnetworkorgenindexphpGFNpagefootprint_for_nations

httplasinvestigadoras5blogspotmx201102huella-ecologicahtml

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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El consumismo aunado a estos factores ha llevado a que los seres humanos generemos cada vez maacutes residuos la gran mayoriacutea de ellos no biodegradables y ademaacutes muy contaminantes de manera que se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

PasarapatronessustentablesdeconsumoyproduccioacutenEn 1992 las Naciones Unidas en la conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo elaboroacute la Agenda 21 que constituye un programa de accioacuten para guiar a las sociedades hacia una relacioacuten mucho maacutes armoniosa con la naturaleza pues se reconoce que la crisis ambiental es la consecuencia de una praacutectica que privilegia el lucro a corto plazo sin visioacuten a mediano y largo plazo que desatiende el bienestar integral del geacutenero humano y de todos los seres vivos

La Agenda 21 en su capiacutetulo IV ldquoCambios en los patrones insostenibles de produccioacuten y consumordquo enfatiza la urgencia de promover modalidades de consumo y produccioacuten que reduzcan las tensiones sobre el ambiente y satisfagan las necesidades baacutesicas de la humanidad asiacute como desarrollar nuevos conceptos de prosperidad y riqueza

Tenemos que aprender nuevas formas de vivir y consumir para que la presioacuten que ejercemos los 9 mil millones de personas sobre los recursos naturales del planeta disminuya y no termine por acabar con nuestra propia vida Entre todos debemos modificar nuestros haacutebitos de compra para ayudar a promover la justicia social y a conservar la naturaleza

iquestQueacuteeselConsumoresponsableSeguacuten la definicioacuten de las Naciones Unidas consumo responsable ldquo significa que las necesidades de bienes y servicios de las generaciones presentes y futuras se satisfacen de modo tal que puedan sustentarse desde el punto de vista econoacutemico social y ambiental ldquo

El consumo responsable supone solidaridad tanto hacia otros pueblos como hacia las futuras generaciones Como personas consumidoras de bienes y usuarias de servicios en una sociedad altamente consumista estaacute en nuestra mano en nuestra rutina diaria promover pautas de consumoambientalysocialmentesostenibles

Aspectosbaacutesicosdelconsumoresponsable1 El consumoeacuteticoycriacutetico es la columna vertebral del consumo responsable Se trata

de que nuestros principios eacuteticos de justicia social respeto por la salud el medio ambiente la naturaleza se vean reflejados en nuestro modo de consumir ( = filosofiacutea de consumo)

2 El consumosolidario es el que se preocupa por promover la justicia social a traveacutes del consumo de productos provenientes del comerciojusto

3 El consumoecoloacutegico es el que tiene en cuenta el impacto medioambiental del consumo en todas sus vertientes desde ldquoreducir reutilizar y reciclarrdquo hasta la agricultura ecoloacutegica y las energiacuteas limpias

Comprarconsumirytirar CUANTOMENOSMEJORLas personas consumidoras y usuarias tenemos la clave para llevar a cabo un consumo responsable o sostenible Aquiacute algunas sugerencias

Reflexionarsobre lo que realmente necesitamos Reducir o evitarproductos de usar y tirar (bolsas de plaacutestico desechables alimentos enlatados

o sobreempaquetados bebidas envasadas bandejas o cajas de plaacutestico expandido ofertas del 2x1 juguetes baratos y de mala calidad pilas desechables y piratas etc)

Fomentar los productos y servicios maacutes respetuosos con el medio ambiente (alimentos frescos o a granel o sino en envases austeros y hechos con materiales reciclables como el cartoacuten papel vidrio pilas recargables focos ahorradores etc)

Cuidarlosbienes adquiridos al maacuteximo y repararlos cuando se pueda Reutilizar productos y materiales como envases de vidrio o plaacutestico bolsas de plaacutestico etc

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Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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Regalarun producto a otra persona asociacioacuten que le pueda volver a dar un uso por ejemplo un albergue una biblioteca una asociacioacuten beneacutefica etc

Reciclar es una buena opcioacuten pero deberaacute siempre ser la uacuteltima Separa los residuos que no pudiste evitar o reutilizar y encamiacutenalos al reciclaje

iquestQueacutepodemoshacercomomaestrasymaestrosdesdelaescuelaA continuacioacuten proponemos 4 didaacutecticas que han sido muy eficientes para promover el consumo responsable entre alumnas y alumnos de primaria El Anaacutelisis del almuerzo escolar es una didaacutectica que sugerimos realizar con todos los grupos de la escuela pues es ahiacute donde alumnas alumnos maestras y maestros se dan cuenta de la cantidad y la calidad de residuos soacutelidos que se pueden generar durante el almuerzo escolar y su estrecha relacioacuten con el tipo de alimentacioacuten A partir de esta dinaacutemica se pueden disentildear estrategias para promover un almuerzo escolar nutritivo y con ldquocero residuosrdquo A traveacutes de la didaacutectica del Dominoacute de consumo responsable-irresponsable alumnas y alumnos de los primeros grados visualizan y comprenden perfectamente lo que estaacute en sus manos para ser consumidores responsables La Tiendita responsable es una divertida actividad en la cual alumnas alumnos docentes e incluso madres y padres de familia aprenden estrategias de consumo responsable a la hora de realizar sus compras

Para cerrar el ldquociclo de didaacutecticasrdquo en torno a los residuos soacutelidos y consumo responsable sugerimos realizar con todos los alumnos el Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable pues en esta didaacutectica se reafirman de forma luacutedica y creativa los conocimientos adquiridos en estos temas

iexclManosalaobrayquesediviertan

Marco teoacuterico

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

copy FUNDACIOacuteN FLORYCANTO AC

EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la gran cantidad de residuos que se generan durante el almuerzo escolar

Aprender la importancia y los beneficios de llevar un almuerzo hecho en casa

Intercambiar propuestas de estrategias para generar menos residuos en el almuerzo

Aprender formas para reducir los residuos del almuerzo escolar a ldquo0rdquo usando cantimploras y tuppers

Reafirmar su conocimiento en relacioacuten con la clasificacioacuten de los residuos

MATERIALES

FASE1Exposicioacutendeltemafrentealgrupo Rotafolio cartulinas presentacioacuten video etc que contenga la informacioacuten sobre la importancia de comer un almuerzo nutritivo y sin generar residuos

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzos Almuerzos de los alumnos pizarroacuten y plumoacuten para ir apuntando los residuosEs importante mencionar que esta dinaacutemica se tiene que desarrollar antes del recreo si se realiza despueacutes se tiene que dar la indicacioacuten de que guarden los residuos generados durante el almuerzo

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Por alumno

1 hoja blanca tamantildeo carta Laacutepiz boliacutegrafo colores de madera

RESUMEN

Durante esta actividad los alumnos a partir del anaacutelisis de los residuos que generan durante el almuerzo escolar reconoceraacuten la cantidad y el tipo de residuos que genera el grupo reafirmaraacuten sus conocimientos sobre la clasificacioacuten de los residuos aprenderaacuten estrategias para reducir la cantidad de los mismos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Exposicioacuten del tema frente al grupo (15 minutos)

FASE2 Identificacioacuten y separacioacuten de residuos en el saloacuten (25 minutos)

FASE3Llenado de hoja de formato (10 minutos)

FASE4 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten y anaacutelisis

iquestTe quieres poner el reto de comer sanamente y generar CERO residuos con el almuerzo escolar

Anaacutelisisdelalmuerzoescolarysusresiduos

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63EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

El almuerzo escolar se conoce como la comida ligera que se ingiere durante el recreo Por ello es de gran importancia emprender acciones y medidas preventivas para disminuir su prevalencia en este sector poblacional haciendo del espacio escolar de nivel baacutesico el aacutembito propicio para incidir de manera gradual en la modificacioacuten de haacutebitos alimenticios y de consumo priorizando el derecho de los nintildeos a recibir una alimentacioacuten variada y equilibrada que contribuya a su pleno desarrollo integral y generadora de una conciencia hacia el respeto de nuestro entorno

Es vital que los nintildeos tengan una nutricioacuten adecuada y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea oacuteptimo Durante la infancia los haacutebitos dieteacuteticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en antildeos posteriores

En las distintas etapas de la vida se necesitan nutrientes diferentes Comer con regularidad y consumir tentempieacutes sanos que incluyan alimentos ricos en hidratos de carbono frutas verduras productos laacutecteos carnes magras pescado aves de corral huevos legumbres y frutos secos contribuiraacuten a un crecimiento y un desarrollo adecuados siempre que el aporte energeacutetico de la dieta no sea excesivo

Los haacutebitos alimenticios que influyen en las preferencias de alimentos el consumo de energiacutea y la ingesta de nutrientes se desarrollan normalmente durante la infancia El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del nintildeo hacia determinados alimentos y el consumo de los mismos Los alimentos que los pequentildeos consumen en la escuela no siempre son los adecuados Muchas veces compran solamente alimentos ldquochatarrardquo que soacutelo llevan a su mala nutricioacuten y con el tiempo a la obesidad La mayoriacutea de las ocasiones las madres tienen que preparar almuerzos y comidas raacutepidas e incompletas con menuacutes que contienen pocas frutas y menos verduras

En Meacutexico las personas estaacuten acostumbradas a llevar dietas desequilibradas por la falta de tiempo y los abundantes quehaceres dejamos la alimentacioacuten de lado para darle prioridad a otras cosas Algunas de las costumbres al comer son ir a establecimientos cercanos al hogar o al trabajo por cuestioacuten de tiempo pero no se contempla la salud asiacute mismo son costumbres que se transmiten a los hijos y ejemplos que ellos mismos van siguiendo A los nintildeos se les hace faacutecil alimentarse de

comida chatarra sin tener la menor conciencia del dantildeo que provocan a su salud Por igual en la escuela es maacutes atractivo y faacutecil comprar esos productos que ellos ya conocen y que tarde o temprano van a causar problemas graves

La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud puacuteblica en Meacutexico En los uacuteltimos antildeos el nuacutemero de casos de obesidad y sobrepeso entre los nintildeos menores de cinco antildeos afecta al 98 por ciento de este sector de la poblacioacuten Meacutexico ocupa el segundo lugar en el mundo en materia de obesidad infantil La obesidad se caracteriza por una acumulacioacuten de grasa que obedece a diversos factores como los malos haacutebitos alimenticios y el sedentarismo

La alimentacioacuten a base de comida ldquochatarrardquo no soacutelo es nociva para la salud de los nintildeos y las nintildeas sino tambieacuten para el equilibrio de los ecosistemas del Planeta pues al aumentar el consumo de productos industrializados ha incrementado considerablemente la produccioacuten de residuos soacutelidos en las escuelas Es de primordial importancia mejorar la alimentacioacuten de las nintildeas y los nintildeos ya que tiene el potencial de aumentar la concentracioacuten de los alumnos y optimizar su aprendizaje un almuerzo equilibrado garantizaraacute que su hijo tenga la energiacutea necesaria para el resto de la jornada escolar

Su preparacioacuten en casa nos da la ventaja de poder eliminar los recipientes desechables y utilizar recipientes de plaacutestico tipo tupperware Asiacute se evitan los residuos durante el almuerzo con lo cual se reduce de manera considerable la generacioacuten de residuos en la escuela y se contribuye a reducir la contaminacioacuten por basura

Para llevar a cabo lo anterior se establecioacute en el antildeo 2006 en el artiacuteculo 89 fraccioacuten I de la Constitucioacuten y del Artiacuteculo 14 Fraccioacuten XI de la Ley General de Educacioacuten reglamentar las cooperativas escolares para que se vendieran uacutenicamente alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los nintildeos contando principalmente con frutas y verduras frescas semillas (girasol cacahuates ajonjoliacute y amaranto) agua natural y de frutas Sin embargo no existe ley alguna que regule la cantidad de residuos generados por los almuerzos por lo que Fundacioacuten Florycanto AC propone esta dinaacutemica para complementar y fortalecer el respeto y cuidado de nuestra salud y el medio ambiente

Fotografiacutea Claudia Loeffler

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

BeneficiosdeprepararalmuerzosencasaenrecipientestipoldquoTupperrdquo

Se preparan con maacutes higiene evitando enfermedades Son maacutes nutritivos Se reduce la generacioacuten de

residuos durante el almuerzo Se crea una conciencia

responsable con nuestra salud y la de nuestro entorno Se contribuye a la

disminucioacuten de la contaminacioacuten ambiental por residuos soacutelidos Se reduce

considerablemente la cantidad de residuos totales en la escuela

Se dignifica el trabajo del personal de limpieza al reducir la basura

Para apoyar los esfuerzos de los gobiernos y organizaciones de la sociedad civil de reducir las cantidades de basura generada en el DF Fundacioacuten Florycanto AC propone la siguiente clasificacioacuten de los residuos en base a su experiencia en el trabajo realizado en las diferentes escuelas del DF y fuera de eacuteste donde hemos detectado que al separar de esta manera los residuos suele facilitarse su disposicioacuten final

a) Residuosorgaacutenicos Son todos aquellos restos de origen vegetal predominantemente caacutescaras de fruta y verdura servilletas viruta de laacutepiz2

b) Residuosreciclables Son todos aquellos residuos que pueden ser separados y canalizados a centros de acopio para que se reciclen y den origen a otros objetos uacutetiles

c)Otros Son todos aquellos residuos orgaacutenicos o inorgaacutenicos que al no poderse reciclar yo ser peligrosos para la salud y el ambiente siguen formando parte de la ldquobasurardquo

b)Dinaacutemica

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Por medio de una explicacioacuten verbal y con ayuda del material didaacutectico platicaremos con los alumnos sobre la alimentacioacuten sana por un lado y sobre los residuos y su clasificacioacuten por otro

FASE2Anaacutelisisdelosalmuerzosysusresiduos1 Para iniciar el anaacutelisis se pide que formen equipos

dependiendo del nuacutemero de alumnos y mesas en el saloacuten de clases

2 Se pide que coloquen los almuerzos sobre las mesas y comienza un anaacutelisis participativo entre el maestro y los alumnos queacute alimentos traen si estaacuten envasados en tuppers queacute tipo de residuos acabaraacuten en el bote de la basura etc

3 Terminada esta parte de la dinaacutemica el maestro de grupo dibuja en el pizarroacuten 4 botes de diferentes colores Verde para los residuos ldquoorgaacutenicosrdquo azul para los ldquoreciclablesrdquo rojo para ldquootrosrdquo y amarillo para ldquo0 residuosrdquo

4 Ahora se pide que vaya pasando un alumno de cada equipo y escriba en el bote correspondiente el tipo y la cantidad de residuos que generaraacute el equipo residuos orgaacutenicos reciclables u otros o bien quien no vaya generar ninguacuten residuo porque lleva envases tipo tupper

5 Terminando de pasar todos los equipos el maestro de grupo hace un conteo porcentual de la cantidad de los residuos totales del saloacuten para llenar los datos de la ficha 3

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

Caacutescaras de frutas

Restos de torta

Servilletas

Botellas de PET

Envases de yogurt yakult y danonino

Platos de unicel

Papel aluminio

Bolsas de plaacutestico1

Cubiertos de plaacutestico

Envolturas de frituras

Envases de tetrapack

Nombre del residuoTipo de residuo

Orgaacutenico Inorgaacutenicoreciclable

Otro

Residuosquesegeneranconmaacutesfrecuenciaduranteelalmuerzoescolar

Nota iexclEs importante mencionar que la separacioacuten de los residuos se debe hacer en base a lo que compran los centros de acopio que se encuentren cerca de la escuela

1 Hemos encontrado lugares en los cuales se compran las bolsas de plaacutestico (Chalco) y en otras zonas no (Xochimilco Lindavista DF)

2 Con el fin de tener una composta escolar ldquosanardquo y que no genere fauna nociva se sugiere a los alumnos y la cooperativa escolar NO tirar restos de origen animal al bote de ldquoorgaacutenicosrdquo

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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65EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE3Cierreelaboracioacutendeuntriacuteptico

Se sugiere que para cerrar esta dinaacutemica la maestra haga una reflexioacuten final con los alumnos sobre los resultados y juntos propongan estrategias y compromisos para mejorar la alimentacioacuten y reducir la generacioacuten de residuos durante el almuerzo escolar por ejemplo elaborar alimentos sanos en casa envasarlos en ldquotuppersrdquo y cantimploras pedir a la cooperativa escolar que venda alimentos sanos y los sirva en platos y con cubiertos lavables etc Al suprimir asiacute la alimentacioacuten ldquochatarrardquo y los residuos plaacutesticos promueven a la vez la salud del nintildeo o nintildea asiacute como un planeta sustentable

Al terminar los alumnos elaboran un triacuteptico con la informacioacuten obtenida lo entregan en casa para informar a la madrepadre de familia y pedir su apoyo en la causa

RESULTADOS

Los nintildeos estaraacuten concientes de la importancia de una alimentacioacuten sana y de su estrecha relacioacuten con el cuidado del planeta Conoceraacuten estrategias para no generar o generar cada vez menos residuos con el almuerzo escolar Ademaacutes sabraacuten coacutemo separarlos en caso de que auacuten se generen

VARIANTES

Se sugiere que una vez realizada esta dinaacutemica con todos los alumnos se realice a nivel de toda la escuela e involucrando a las madrespadres de familia una ldquoCampantildea de 0 residuos con el almuerzo escolarrdquo En ella se puede promover la alimentacioacuten sana y la eliminacioacuten de residuos

OTROSRECURSOS

Coacutemo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacioacuten correcta Manual para madres y padres y para toda la familia (Programa de Accioacuten en el Contexto Escolar SEP) httpwwwsepgobmxworkmodelssep1Resource6351imagesManual_familiapdf

Programa ldquoNintildeos cocinandordquo httpwwwjuniorleaguemexicoorgmxindexphpoption=com_contentampview=articleampid=10ampItemid=34httpwwwkidlunchmexicocomimportancia-de-la-alimentacionhtml

Anaacutelisis del almuerzo escolar y sus residuos

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE66

Ilustraciones Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Reconocer la relacioacuten entre el consumo de bienes y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de que como nintildeos y nintildeas tienen el poder de decidir si van a ser consumidores responsables

Conocer las diferentes alternativas para poder ser consumidores responsables

MATERIALESActividadpreliminar

Preparacioacuten del tablero de contrarios Cortar una tira de papel kraft de 1m de largo por 40 cm de ancho aproximadamente Escribir el tiacutetulo en la parte superior de la tira de papel (centrado) ldquoDominoacute de contrariosrdquo y los subtiacutetulos de Responsable e Irresponsable como se muestra en el dibujo de la figura 1 Para terminar dibujar una serie de cuadros de 10cm2 organizados en dos columnas hasta llenar toda la tira

RESUMEN

A traveacutes del juego de dominoacute de contrarios los alumnos aprenderaacuten que tambieacuten como nintildeos tienen el poder de decidir queacute consumir A traveacutes de diversos temas tomados del universo de los nintildeos ellos aprenderaacuten que pueden ser consumidores responsables y contribuir asiacute a una vida maacutes saludable y a un planeta maacutes sustentable Desde los juguetes que ellos eligen hasta el alimento que consumen y el envase en el que transportan sus almuerzos escolares el dominoacute de consumo es una didaacutectica ideal para que alumnas y alumnos de primaria comprendan lo que es el consumo responsable y lo puedan llevar a cabo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales civismo espantildeol y matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL 60 minutos

FASE1Introduccioacuten al consumo responsable (30 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de juego de dominoacute de contrarios (20 minutos)

FASE3 Cierre (10 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten anaacutelisis comparacioacuten pensamiento criacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 60 minutos

iquestSabiacuteas que tuacute como consumidor tienes el poder de cuidar tu salud y la del planeta

Dominoacutedeconsumoresponsableeirresponsable

Dominodecontrarios

Responsable Irresponsable

Tablerodecontrariosa

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67EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Cartulinas con informacioacuten relevante yo video del consumo responsable ldquoEl ultimaacutetum Evolutivordquo

Pizarroacuten gis o plumoacuten

FASE2Dinaacutemicadejuegodedominoacutedecontrarios Juego de imaacutegenes de consumo responsable-irresponsable

Cinta adhesiva por ambos lados o pegafix

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

iquestQueacute es consumo El consumo es algo que hacemos todos los diacuteas cuando nos lavamos consumimos agua jaboacuten y shampoo para vestirnos tuvimos que haber comprado ropa antes cuando desayunamos consumimos alimentos y bebidas cuando vamos a la escuela en coche o transporte puacuteblico consumimos gasolina cuando estamos en la escuela consumimos papel laacutepices colores libros almuerzo etc cuando vemos la televisioacuten o trabajamos en la computadora consumimos electricidad En fin los seres humanos siempre estamos consumiendo

Consumoeimpactoambiental

Es muy importante analizar con los alumnos de doacutende provienen todas esas cosas y bienes que consumen todos los diacuteas hacerles ver que todo proviene de la naturaleza es decir que son recursos naturales cultivados o transformados por el ser humano Lamentablemente hoy en diacutea muchas nintildeas y nintildeos de las ciudades no saben que la leche viene de la vaca sino piensan que se hace en el supermercado No saben que el papel proviene de los aacuterboles y que existe un grave problema de deforestacioacuten en el mundo No saben que lo que tiran a la basura no desaparece del planeta sino al contrario contamina el suelo el agua y el aire y con ello afecta gravemente a los ecosistemas y a nuestra salud Si no tenemos conocimientos del origen de las cosas tampoco podemos apreciar la importancia de la naturaleza en la vida del ser humano Es importante adquirir conciencia que todas las cosas que consumimos tienen una HISTORIA que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas Si reconstruimos con los alumnos la ldquohistoria de una hoja de papelrdquo por ejemplo que proviene de un aacuterbol y que este aacuterbol como tantos maacutes fue talado y que los aacuterboles son muy importantes para nosotros porque dan oxiacutegeno y absorben CO2 y son el haacutebitat de muchos animalitos y atraen la lluvia y retienen el suelo regulan el clima etc entonces van a comprender por queacute es importante cuidar las hojas de papel usarlas por ambos lados y enviarlas al reciclaje cuando ya no sirvan

A traveacutes de historias como eacutesta lograremos crear conciencia en las nintildeas y los nintildeos de que nuestro entorno natural nos aporta todo aquello que necesitamos Sin embargo hay que hacerles ver tambieacuten que estos recursos naturales son limitados y que entre todos debemos de cuidarlos Al consumir todos los seres humanos dejamos una huella ecoloacutegica en el planeta hay que procurar que esta huella sea lo maacutes pequentildeo posible

Consumoypublicidad

Los nintildeos son un blanco muy faacutecil de la publicidad y en la mayoriacutea de los casos quieren algo no porque realmente les guste sino porque los demaacutes lo tienen Para ello sugerimos analizar con los alumnos cuaacuteles son los productos que ellos maacutes consumen desde los alimentos y bebidas hasta los juguetes y otros pasatiempos iquestQueacute es lo que maacutes les gusta iquestPor queacute eligen este o aquel juguete iquestPorque realmente les gusta o porque los demaacutes lo tienen y estaacute de moda Analizar estas preguntas con ellos y desde su propia realidad va a ayudar a crear conciencia de que es importante que reflexionen antes de comprar este o aquel producto

Consumoyresiduos

Nuestro estilo de vida y de consumo tiende a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso el sobreempaquetado los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad los alimentos industrializados etc Para ayudar que los alumnos comprendan la estrecha relacioacuten que existe entre lo que consumimos y lo que desechamos podemos analizar con ellos queacute tipo de residuos generan con el almuerzo escolar (ver didaacutectica del anaacutelisis del almuerzo escolar) Aquiacute se daraacuten cuenta que los que llevan o compran alimentos ldquochatarrardquoy bebidas embotelladas generan muchos maacutes residuos que aquellos que llevan alimentos hechos en casa y envasados en tuppers y cantimploras

Consumoresponsable

Finalmente podemos pasar a definir con los alumnos lo que es el consumo responsable y coacutemo pueden ellos como nintildeos ejercerlo Podemos descubrir con ellos queacute acciones pueden hacer para que lo que consuman no afecte ni su salud (alimentos y bebidas) ni el equilibrio del planeta

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Aquiacute algunas pautas de consumo responsable para nintildeas y nintildeos

iquestRealmente necesitas lo que vas a comprar iquestRealmente te gusta lo vas a usar o soacutelo lo compras porque estaacute de moda y al rato lo vas a desechar

Evita los juguetes de plaacutestico de poca durabilidad pues antes que cante un gallo se habraacuten convertido en basura

Evita juguetes con pilas pero si de veras lo quieres busca un juguete que se pueda recargar con corriente eleacutectrica o bien busca pilas recargables asiacute contaminaraacutes mucho menos

Consume alimentos frescos como fruta y verdura y piacutedele a mamaacute que te las mande a la escuela en envases tipo tupper asiacute no generaraacutes residuos

Evita los alimentos chatarra refrescos o jugos envasados prefiere beber agua y lleacutevala en una cantimplora asiacute seraacutes sano y cuidaraacutes el planeta

Recuerda a mamaacute que evite siempre que pueda cualquier bolsa de plaacutestico que lleve siempre su bolsa de tela

Evita los productos con muchos empaques Cuando ya no quieras un juguete ropa o libro no los tires a la basura regaacutelalos a alguien que lo pueda aprovechar

Cuida tus juguetes y cuando uno se te rompa no lo tires procura repararlo

Cuida tus uacutetiles escolares y reutiliza el papel por ambos lados

Separa los residuos en la escuela y en casa y lleacutevalos a las campantildeas de reciclaje o a un centro de acopio de residuos reciclables

Beneficiosdeunaactitudresponsable Se favorece a la toma de decisiones sustentables Reduce el volumen de basura y con ello la contaminacioacuten

Favorece nuestra nutricioacuten y salud Promueve la solidaridad y el comercio justo

b)Dinaacutemica

FASE1Introduccioacutenalconsumoresponsable

Se realiza una exposicioacuten y un anaacutelisis participativo del tema del consumo como se plantea en la introduccioacuten Despueacutes de tocar los temas maacutes importantes sobre el consumo se puede ver el video y pedir a los alumnos que entre todos propongan acciones de consumo responsable y sus

contrarios Si se cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsable e irresponsable se les explica el objetivo y pasan a la fase 2 Si no cuentan con el juego ver abajo en ldquovariantesrdquo

FASE2Juegodeldominoacutedeconsumo1 Se forman 3 equipos de 6 integrantes se les dan

6 pares de contrarios revueltos a cada equipo2 Observan las ilustraciones por un rato y cada

alumno buscaraacute un par de contrarios3 Posteriormente pasaraacuten al frente del saloacuten por

equipos para explicar uno por uno la accioacuten que eligieron y cuaacutel de ellas es responsable y cuaacutel no lo es y porqueacute Posteriormente pegaraacuten los cuadros en el tablero del dominoacute de contrarios en las columnas que correspondan

FASE3Cierre

Se realiza una reflexioacuten grupal sobre las acciones responsables que hacemos o podemos empezar a realizar a partir de ahora

RESULTADOS

Los alumnos comprenderaacuten los diferentes aspectos del consumo el origen de las cosas que consumen asiacute como la estrecha relacioacuten entre consumo y residuos sabraacuten reconocer que ellos como consumidores tienen el poder de tomar decisiones responsables con su salud con el planeta y con sus congeacuteneres

VARIANTES

Si la escuela no cuenta con el juego del Dominoacute de consumo responsableirresponsable se sugiere que los alumnos elaboren su propio dominoacute con las ideas que propusieron entre todos Se forman equipos de 2 alumnos cada alumno recibe una tarjeta blanca cuadrada (tipo ficha bibliograacutefica) La maestra de grupo distribuye los temas entre las parejas En cada pareja uno de ellos dibuja una imagen de consumo responsable y el otro alumno la imagen de consumo irresponsable que corresponde Las imaacutegenes se pueden enmicar para poder compartir el juego con otros grupos Algunas ideas para tarjetas de contrarios jarra de agua ndash refresco bolsa plaacutestico ndash bolsa de tela frutas y verduras ndash alimentos enlatados juguete tradicional ndash juguete con pilas pilas recargables- pilas desechables almuerzo escolar en tupper ndash frituras etc Seguramente la fantasiacutea y creatividad de los nintildeos nos sorprenderaacute El juego tambieacuten se puede usar como memorama de contrarios

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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69EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

OTROSRECURSOS

Juego de Dominoacute de consumo Fundacioacuten Florycanto AC wwwfundacionflorycantoorg

Video El Ultimaacutetum Evolutivo Setem-Comunitat Valenciana (wwwsetemcvorg) Valencia Espantildea 2009 enhttpwwwyoutubecomwatchv=g1eTsLpN1ZMampfeature=shareamplist=PL7nz3X8x-FsEpohchQrB95NZR9B-vQNu9

Consumo sustentable (red consumers international) manual de ciudadaniacutea ambiental global en httpesconsumersinternationalorgmedia768216ciudambglobalpdf

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

Daniel Goleman Inteligencia ecoloacutegica Reconocer los impactos ocultos en lo que compramos haraacute la gran diferencia Ediciones B Meacutexico 2009

Dominoacute de consumo responsable e irresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

OBJETIVOS

Descubrir doacutende se origina la basura

Comprender la estrecha relacioacuten entre los haacutebitos de consumo y la generacioacuten de residuos

Tomar conciencia de las implicaciones ambientales que tiene nuestro consumo diario

Entender la estrecha relacioacuten entre lo que es dantildeino para la salud humana (= los alimentos industrializados) y para el planeta (los residuos que generan estos productos)

Mejorar la salud al evitar consumir comida chatarra reduciendo los riesgos de obesidad asiacute como la generacioacuten de residuos soacutelidos

Aprender varias estrategias para convertirse en un consumidor responsable y modificar su conducta de consumo a corto y mediano plazo

MATERIALES

FASE1Introduccioacutenobjetivoyreglas

FASE2DinaacutemicadelaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo Etiquetas adheribles redondas y pequentildeas de color rojo amarillo y verde

frac14 de hojas de papel de reuso 2 boliacutegrafos

Porgrupo 5 bolsas de plaacutestico 5 bolsas de tela o canastas

RESUMEN

Durante esta actividad se monta una pequentildea tiendita con los envases de los productos cotidianos de las familias de la comunidad escolar Los participantes iraacuten ldquode comprasrdquo como de costumbre y cuando lleguen a la caja la ldquocajerardquo haraacute una cuenta del impacto ambiental que genera su compra Para ello los productos estaacuten etiquetados con un punto verde un punto amarillo y uno rojo La cajera analizaraacute con la compradora porqueacute algunos productos tienen mayor impacto que otros y queacute decisiones tomar para ejercer un consumo responsable

MATERIAS Ciencias naturales educacioacuten ciacutevica matemaacuteticas

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

TIEMPOTOTAL45 minutos

PREFASE etiquetar los empaques de todo tipo de productos poner la tiendita y capacitar a los nintildeos promotores de la dinaacutemica (60 minutos)

FASE1 Introduccioacuten objetivo y reglas (5 minutos)

FASE2 Dinaacutemica de la tiendita responsable (20 minutos)

FASE3 Cierre Exposicioacuten del tema (20 minutos)

LUGAR Saloacuten de clases

HABILIDADES Observacioacuten comprensioacuten comparacioacuten discernimiento anaacutelisis matemaacutetico

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 45 minutos

iquestSabiacuteas que si eliges alimentos frescos como fruta y verdura cuidas tu salud y ademaacutes no generas basura

Tienditaresponsable70

EDUCACIOacuteN Y GESTIOacuteN ESCOLAR PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE RESIDUOS SOacuteLIDOS Y CONSUMO RESPONSABLE Guiacutea para docentes de educacioacuten primaria

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71EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Dosartiacuteculosporalumno Frutas y verduras frescas Fruta o verdura empacada en charola de unicel con plaacutestico transparente

Bolillos y pan dulce frescos de panaderiacutea y bolsas y empaques de pan y pan dulce empaquetado (tipo BIMBO)

Frijol a granel (en una caja o canasta) Latas provenientes de alimentos industrializados (frijol etc)

Cereales cajas de todos tamantildeos yo bolsas Yogurt todo tipo de envases (yakult danonino yoghurt de 250 ml de 1 litro)

Leche envases de todo tipo y tamantildeos Bebidas envases de todos tipos y tamantildeos (PET aluminio vidrio tetrapak etc)

Frascos vaciacuteos de vidrio (mayonesa mermelada etc) Otros envases de alimentos productos de limpieza etc

Paraelanaacutelisisdelacompra Rotafolio cartulinas presentacioacuten que tenga informacioacuten sobre la ldquohistoria de las cosasrdquo el consumismo y su efecto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y el consumo responsable

Nota Todos los envases latas cajas envolturas o empaques de alimentos se deben de traer limpios y secos procurando que cada alumno traiga de lo que tiene en casa para evitar el consumismo

FASE3CierreExposicioacutendeltema(20minutos) frac14 de hojas de papel de reuso laacutepiz pluma y colores

PROCEDIMIENTOa)Introduccioacuten

La gran mayoriacutea de las personas va de compras sin tener conciencia de que cada uno de los productos que compran tienen un impacto ambiental unos maacutes unos menos Rara vez la gente relaciona sus haacutebitos de consumo con el deterioro ambiental El consumo es el uacuteltimo eslaboacuten del proceso productivo Entre la produccioacuten y el consumo existen varios pasos En cada uno de estos pasos por los que pasa un producto existe un impacto ambiental desde la extraccioacuten de la materia prima el transporte a la faacutebrica el proceso de transformacioacuten industrial el envasado el transporte a los mayoristas y al consumidor final y finalmente el desecho que genera este producto En toda esta historia estaacute presente en mayor o menor grado el uso de recursos naturales la destruccioacuten de alguacuten ecosistema la contaminacioacuten de suelo aire y agua

Nuestro estilo de vida ldquoraacutepidardquo y de consumo tiende ademaacutes a la cultura de usar y tirar donde predominan cada vez maacutes los productos de un solo uso o bien de muy poca duracioacuten el sobre-empaquetado la sobreoferta de productos Cuantas veces no vamos de compras para comprar una serie de productos necesarios pero regresamos a casa con otros productos maacutes que realmente no necesitaacutebamos iquestQueacute sucedioacute No pudimos resistir la tentacioacuten A ello nos lleva la publicidad que permanentemente nos invade con nuevos productos nuevas ofertas iquestPara queacute mamaacute no es un problema llevar a su hija al supermercado porque justamente en las cajas es donde colocan todos los tentadores dulces a los que los nintildeos difiacutecilmente se pueden resistir El consumismo ha llevado a que los seres humanos compremos cada vez maacutes y a la vez generemos cada vez maacutes residuos Los procesos de industrializacioacuten han llevado a que la gran mayoriacutea de los productos esteacuten con demasiados empaques muchas veces inuacutetiles (como en el caso de las frutas y verduras empacadas en charolas de unicel o en cajas de plaacutestico expandible) y en general de plaacutestico o unicel que mientras tardan cientos de antildeos en degradarse se van acumulando en el medio ambiente causando un grave problema a la salud y al planeta La basura es hoy una de las preocupaciones ambientales maacutes preocupantes pues contamina de manera grave nuestro planeta destruye los ciclos de vida naturales y pone en graves problemas al sistema ecoloacutegico mundial

Tenemos que ser concientes que todas las cosas que consumimos tienen una historia que empieza mucho antes de llegar a nuestras manos y termina mucho despueacutes de deshacernos de ellas se le conoce con el nombre ldquoHistoria de las cosasrdquo Muchas historias estaacuten relacionadas con la sobreexplotacioacuten de los recursos naturales injusticia laboral deterioro y contaminacioacuten ambiental desastres naturales La tala inmoderada de aacuterboles por ejemplo que provoca la deforestacioacuten de los bosques erosionando los suelos y provocando deslaves que muy a menudo entierran casas y comunidades es un problema muy comuacuten en las comunidades serranas de Meacutexico

Si conocemos el ciclo de vida de las cosas que consumimos de doacutende provienen coacutemo se produjeron y queacute sucede con ellos una vez que las hayamos desechado comprenderemos mejor cual es el impacto que generamos en la naturaleza al realizar nuestras compras Asiacute podremos empezar a ejercer un consumo responsable

Tiendita responsable

Ilustracioacuten Mariana Ximena Espinosa Velaacutezquez

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Desventajasdelconsumismo Sobreexplotacioacuten de recursos naturales Contaminacioacuten continua y en aumento del medio ambiente

Injustas condiciones de trabajo Desaparicioacuten de yacimientos de minerales Extincioacuten de especies de animales y vegetales Aumento de enfermedades causadas por la alimentacioacuten ldquoraacutepidardquo rica en grasas y pobre en nutrientes

Aumento de emisiones de CO2 y por ende del calentamiento global

Ventajasdeunconsumoresponsable Reduccioacuten del volumen de residuos caseros Disminucioacuten de las fuentes de contaminacioacuten Conservacioacuten de los recursos naturales Recuperacioacuten de especies animales y vegetales en peligro de extincioacuten

Disminucioacuten de enfermedades por comer comida raacutepida

Incremento del cuidado de la salud al consumir alimentos naturales

Disminucioacuten en las emisiones de CO2 y desaceleramiento del calentamiento global

Fomento de la responsabilidad universal y la solidaridad

Coacutemo ejercer consumo responsable

Reduce tu consumo Compra soacutelo lo que necesites pensando en la salud la justicia social y el cuidado del ambiente

Evita empaques innecesarios (sobre todo en los productos del supermercado)

Elige alimentos frescos y lleacutevatelos en bolsas de tela o cajas de cartoacuten

Reduce o evita alimentos industrializados no son buenos para tu salud y generan muchos residuos (latas tetrapak plaacutesticos etc)

Elige productos locales y de temporada de preferencia de pequentildeos productores los productos importados tienen un impacto ambiental mucho maacutes alto debido al transporte

Rechaza las bolsas de plaacutestico grandes y chicas lleva tu bolsa de tela a las compras

Prefiere recargadores eleacutectricos a pilas o pilas recargables a pilas desechables

Evita productos desechables iexclCuidado con los juguetes y la ropa barata en general detraacutes de ello existe la explotacioacuten laboral y generalmente son de mala calidad pasando en poco rato a ser un desecho

Redescubre la diversioacuten de jugar juegos tradicionales con los nintildeos fomentan la socializacioacuten y las habilidades son divertidos y no contaminan

Aplica la regla de las 3 R reduce-reutiliza-recicla

Utiliza tu poder de compra para elegir los productos que no afectan el ambiente (etiquetas de comercio justo y ecoetiquetas)

Utiliza el reclamo responsable para impulsar cambios de actitud en las empresas industrias organismos que brindan servicios

iquestCuaacutento cuesta el impacto ambiental en la tiendita responsable

Los costos ambientales generalmente no estaacuten incluidos en los productos que compramos Esto es diferente en nuestra tiendita responsable en la cual queremos crear conciencia de la importancia de ser un consumidor responsable para cuidar el planeta (y la salud) En la tiendita responsable los criterios para cobrar son los siguientes

iquestEl producto hizo dantildeo al ambiente en su proceso de produccioacuten

iquestCuaacutentos residuos produce el producto (empaques) iquestLos residuos que produce se puede reutilizar o reciclar

iquestEl producto es local orgaacutenico o de comercio justo

De acuerdo a estos criterios los productos (envases) seraacuten etiquetados con los colores del semaacuteforo

verde = ecoloacutegico se trata de un producto sano yo que no genera residuos o si los genera son reciclables es el que menos impacto ambiental tiene

amarillo = hay mayor impacto ambiental porque necesariamente lleva un envase pero o no se puede evitar o es reciclable (tetrapak vidrio)

rojo = mayor impacto ambiental genera residuos y es un producto que se puede evitar

Tiendita responsable

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73EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Tiendita responsable

Producto Verde Ama-rillo Rojo Observaciones

Fruta verdura Son de origen orgaacutenico son sanos y se pueden convertir en composta

Fruta o verdura empacada en bandejas de unicel o de plaacutestico expandible

Siempre se pueden evitar cualquier tipo de empaque para fruta o verdura

Latas de fruta o verdura Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Frijoles a granel Son sanos y no genera residuos se pueden guardar en una bolsa de papel

Lata de frijoles refritos Genera residuos (latas) y en comparacioacuten con los frescos no son sanos

Latas de atuacuten Por un lado el atuacuten es muy comuacuten en la dieta del mexicano y no hay muchas alternativas de comprar atuacuten fresco para la mayoriacutea de la gente (por ello amarillo) Por otro lado el atuacuten es una de las especies marinas maacutes sobreexplotadas seriacutea conveniente buscar alternativas ademaacutes produce residuos (por ello rojo)

Bolillos pan dulce de panaderiacutea

Siempre es preferible comprar alimentos frescos y se apoya la economiacutea local y el residuo es miacutenimo y reciclable (= bolsa de papel) o se puede evitar llevando una bolsa

Pan de molde o caja Genera residuos (bolsa de plaacutestico) y no es fresco

Garrafoacuten de agua (30 l) En la medida de lo posible hay que comprar envases lo maacutes grandes posibles y retornables

Botellas de agua de 500 ml Aunque el agua es sana genera residuos se podriacutea evitar si llevamos una cantimplora de casa con agua

Refrescos jugos otras bebidas envasadas (PET latas tetrapak etc)

Tienen envases desechables algunos maacutes reciclables que otros pero se pueden evitar ademaacutes de que no son buenos para la salud

Leche en tetrapak (1 litro) La mayoriacutea de la leche estaacute envasada en tetrapak no hay otra eleccioacuten sin embargo al tratarse de un envase grande generamos menos residuos que en varios chicos

Leches pequentildeas de frac14 litro Hay que procurar evitar todo tipo de envases individuales pues generan muchos maacutes residuos

Cereal (caja grande) Tamantildeo del envase

Cerealitos (cajitas chicas) Tamantildeo del envase

Yogurt natural de 1 litro Tamantildeo del envase (verde) pero se podriacutea hacer yogurt en casa

Yogurt danonino yakult etc (chicos)

Tamantildeo del envase

Frasco de vidrio con mermelada orgaacutenica de productores mexicanos

Producto local promueve a pequentildeos productores y produccioacuten orgaacutenica amigable con el ambiente el vidrio se puede reutilizar o reciclar

Frasco de vidrio con mermelada importada de EU

Proviene de lejos por lo que el impacto ambiental del transporte (combustible y contaminacioacuten) es mayor se puede evitar

Caja de galletas sin empaques individuales

Aunque las galletas se pueden hacer en casa (seriacutea verde) cuando compramos hay que procurar encontrar cajas que tengan menos empaques

Caja de galletas con empaques individuales

Generan muchos residuos por todos los empaques individuales

Ejemplosdecoacutemoetiquetaralgunosproductos

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b)Dinaacutemica

Preparativosantecedentes Montaje de la tienda

Se eligen algunas nintildeas y nintildeos del grupo para etiquetar los productos que trajeron todos los alumnos y montar la tienda con apoyo del maestro de grupo

Con el fin de que sean los mismos alumnos los que lleven a cabo la dinaacutemica se les da una capacitacioacuten Antes de empezar el juego dos alumnos capacitados se colocan en la caja otros 2 seraacuten los que analicen las compras junto con los equipos consumidores

FASE1Exponereltemafrentealgrupo

Se explica el objetivo y las reglas del juego de la ldquoTiendita responsablerdquo y se divide el grupo en equipos de 3 o 4 Dependiendo de lo grande que es la tiendita pasan entre 2 y 3 equipos a la vez

FASE2DinaacutemicaldquoTienditadeconsumoresponsablerdquo

Inicio de la dinaacutemica

1 Pasa 1 o 2 equipos a realizar sus compras de la semana (tienen 5 minutos)

2 A la entrada pueden elegir bolsas de plaacutestico de tela y cajas de cartoacuten que les serviraacuten para meter sus productos

3 Al pasar a la caja la cajera anotaraacute en un pedazo de papel el nuacutemero de etiquetas rojas amarillas y verdes que tuvieron durante las compras

4 La cajera antildeadiraacute un punto rojo a la cuenta si eligieron bolsa de plaacutestico o un punto verde si eligieron bolsa de tela y un amarillo si eligieron caja de cartoacuten

5 Le entrega el papel al equipo comprador y les pide que pasen con los responsables del anaacutelisis del impacto ambiental de su compra con ayuda de cartulinas informativas sobre la historia de las cosas (papel vidrio aluminio tetrapak) el consumismo y su impacto en la naturaleza y la sociedad la huella ecoloacutegica y consumo responsable

6 Se repiten los pasos del 1 al 5 hasta que hayan pasado todos los alumnos

Notaal terminar cada compra el empacador acomodaraacute todas las mercanciacuteas nuevamente en los estantes de venta con ayuda de algunos alumnos que no estaacuten comprando

FASE3Cierre

Para cerrar la dinaacutemica la maestra de grupo dirigiraacute una lluvia de reflexiones sobre la dinaacutemica realizada y escribiraacuten las acciones que ellos estaacuten dispuestos a realizar para ser consumidores responsables

RESULTADOS

Los nintildeos tendraacuten la capacidad de identificar los artiacuteculos de consumo que tengan menor impacto ambiental y conoceraacuten la importancia de realizar sus compras inteligentes

VARIANTES

Se puede hacer una tiendita responsable con maacutes artiacuteculos como juguetes etc

Tiendita responsable

OTROSRECURSOS

Ver dinaacutemica del Dominoacute del consumo responsable

WWF-Meacutexico La huella ecoloacutegica iquestCuaacutento necesitas para vivir y cuaacutento usas Disponible en wwwwwforgmxwwfmexhe_cuestionariophp

Consumo sostenible el equilibrio entre la accioacuten humana y el Planeta en httpwwwkontsumobideeuskadinety10-kbdocs1escontenidosinformacionkb_pubs_mat_didaces_materialadjuntosguia_consumo_sostenible_espdf

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

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RESUMEN

El Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable es una actividad luacutedica mediante la cual a lo largo de las 6 bases alumnas y alumnos reafirmaraacuten las habilidades y conocimientos adquiridos durante el ciclo escolar en materia del manejo integral de residuos soacutelidos y patrones de consumo responsable Por ello se recomienda que esta actividad se realice con toda la escuela al final del ciclo escolar y como festejo de lo aprendido Puede ser en un ldquoDiacutea de la Tierrardquo (22 de abril) o en el ldquoDiacutea internacional del Medio Ambienterdquo (5 de junio)

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

MATERIAS Ciencias naturales matemaacuteticas y espantildeol

DURACIOacuteN DE LA DINAacuteMICA

Preparacioacutendelasbases 30 minutos

Rally 90 minutos (15 minutos por base)

LUGAR Patio escolar

HABILIDADES Coordinacioacuten creatividad trabajo en equipo

GRADO ESCOLAR Todos los niveles

DURACIOacuteN 90 minutos (maacutes tiempo de preparacioacuten)

iquestQueacute es un Rally El teacutermino rally en ingleacutes significa lsquoencuentrorsquo y define una carrera donde hay que ir de un punto a otro

OBJETIVOS

A traveacutes de actividades creativas luacutedicas experimentales reafirmar los conocimientos y las habilidades en

Manejo adecuado de residuos soacutelidos la regla de las 3 ldquoRrdquo

Procesos de reciclaje Elaboracioacuten de composta con materia orgaacutenica

Patrones de consumo responsable Compromiso con el cuidado del medio ambiente

MATERIALES

Base1COMPOSTA Caja o huacal forrado con plaacutestico negro y con algunos agujeros en la base para drenar el agua

1 cubeta con tierra 1 cubeta con residuos orgaacutenicos 1 pala y 1 regadera (o a su defecto 1 botella de PET con agua y agujeros)

Base2SEPARACIOacuteN 8 botes oacute cajas de diferentes colores y rotulados PLAacuteSTICO PAPEL CARTOacuteN METAL VIDRIO TETRAPAK PET y OTROS

Un montoacuten de residuos soacutelidos inorgaacutenicos limpios y revueltos (menos orgaacutenicos)

Base3JUGUETE Materiales de desecho como cajas papel de reuso latas y botellas

Pegamento Colores Tijeras

Rallyderesiduossoacutelidosyconsumoresponsable

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EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

Base4PROCESOS Cartulina de papel kraft Tarjetas de contarios con temas variados como caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica entre otros (se pueden usar los que realizaron los alumnos en las didaacutecticas de los ldquoCaminos de la basurardquo y ldquoDominoacute de consumordquo

Base5CONSTRUYENDOUNCUENTO Recortes de perioacutedicos y revistas con temas relacionados a la basura los residuos el reciclaje y al cuidado del medio ambiente en general yo hojas de reuso para dibujar

Tiras de cartulina de papel kraft Pegamento Plumones yo crayolas

Base6DIBUJANDOUNMURALENNUESTRAESCUELA Pared Pintura viniacutelica Brochas

PROCEDIMIENTO

a)Introduccioacuten

En el proceso de ensentildeanza se involucran distintos factores que no solamente estaacuten relacionados con los contenidos Tener en cuenta estrategias como el juego permite desarrollar en los estudiantes valores y habilidades que desembocan en un mayor aprendizaje y comprensioacuten de conceptos En la medida en que se utiliza el juego para aprender posibilita excelentes resultados en la actitud fiacutesica y mental ya que los juegos son una forma de recrear la manera en la cual el estudiante adquiere el conocimiento el juego permite a los alumnos sentirse libre y son una terapia para descansar

Por lo anterior pensar el espacio escolar como un escenario luacutedico permite al docente inventar juegos que se acoplen a las necesidades intereses expectativas edad y ritmo de su grupo de alumnos Debe enfocarse en objetivos concretos que permitan plasmar los

contenidos de manera oacuteptima No necesariamente con juegos complejos o muy estructurados sino con dinaacutemicas simples de motricidad competencias y deportes se puede sacar el mejor provecho de una actividad en clase y a la vez incentivar en los joacutevenes valores como el respeto

honradez lealtad cooperacioacuten solidaridad con los amigos y con el grupo respeto por los demaacutes por sus ideas y tolerancia

El juego permite aprender el dominio de siacute mismo la seguridad la atencioacuten la reflexioacuten la buacutesqueda de alternativas (toma de decisiones) la curiosidad la iniciativa la imaginacioacuten el sentido comuacuten y todos estos valores facilitan un mejor desenvolvimiento en la vida cotidiana Asimismo a aceptar la derrota y el eacutexito con respeto a reconocer los liacutemites y las reglas lo cual les permite comprender el funcionamiento de la sociedad y adecuarse sin ninguna dificultad

El Rally de Residuos Soacutelidos y Consumo Responsable es una actividad ideal para poder reafirmar y poner en praacutectica lo aprendido por las alumnas y los alumnos en las diferentes didaacutecticas propuestas en esta guiacutea (u otras que el o la maestra de grupo hayan realizado) a lo largo del ciclo escolar Es por ello que se sugiere que el Rally esteacute al final del proceso de aprendizaje que proponemos en esta guiacutea y que se realice en forma de ldquocelebracioacutenrdquo de la escuela para sellar su compromiso con el cuidado del medio ambiente a traveacutes de un manejo adecuado de residuos soacutelidos

Las bases que proponemos cubren toda la gama de habilidades y conocimientos adquiridos en materia de residuos y consumo pero cada maestra o maestro tienen la libertad de disentildear una base seguacuten su creatividad Es por ello que sugerimos que los docentes y el comiteacute ambiental se reuacutena con anterioridad para organizar yo disentildear su propio rally

b)Dinaacutemica

Organizacioacutenprevia1 Se recomienda que se realice por lo menos una

reunioacuten previa al rally para definir las bases del mismo las actividades a realizar en cada una de ellas y distribuir el trabajo de manera que a cada grupo le toque organizar una de las bases con los recursos humanos y materiales que se necesiten Si la escuela cuenta con un comiteacute ambiental con maestros madres y padres de familia conserje y alumnos se recomienda que la organizacioacuten se realice en este espacio Si no cuentan con comiteacute ambiental se recomienda a los maestros organizarse entre ellos y con apoyo de madres y padres de familia de cada grupo

2 Tambieacuten es importante que los maestros de grupo organicen equipos de 6-8 alumnos desde antes del Rally y hagan tarjetas con las rutas para cada equipo procurando que haya igual nuacutemero de equipos como de bases para que soacutelo haya un equipo simultaacuteneamente por base

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77EJE TEMAacuteTICO 2 CONSUMO RESPONSABLE

Rally de residuos soacutelidos y consumo responsable

3 El diacutea del Rally se sugiere que los responsables de cada base (maestros yo madrespadres de familia) preparen las bases a lo largo de toda la escuela con sus letreros respectivos para que los alumnos las identifiquen con facilidad

DesarrollodelRally1 Se recomienda iniciar el Rally en el patio con todos

los alumnos dando un breve mensaje significativo sobre el cuidado del medio ambiente y lo que se ha hecho en la escuela Tambieacuten se explicaraacute en queacute consiste el rally y cuaacuteles son las reglas (respetar los tiempos dejar participar a todos no empujarse no correr etc)

2 Cada equipo recibiraacute una tarjeta en la cual se indica la ruta que debe tomar (en queacute base empezar y hacia doacutende seguir) La llevaraacute consigo a cada base

3 Una vez formados los equipos la direccioacuten o maestro coordinador daraacute el banderazo de salida y los equipos se van a su respectiva base donde ya los esperan los encargados de cada base

4 Los equipos tendraacuten maacuteximo 15 minutos en cada base Los responsables de cada estacioacuten tendraacuten que procurar que estos tiempos se cumplan

5 Cuando hayan terminado la actividad en una base se deberaacute perforar oacute sellar la tarjeta del equipo y los equipos continuacutean a la siguiente base

6 Una vez que terminen todos se reuacutenen en el patio escolar se puede dar un mensaje final y se da por clausurado el Rally

Descripcioacutendelasactividadesencadaestacioacuten

Base COMPOSTA Los nintildeos tendraacuten que elaborar una composta en el huacal

BaseJUGUETE Aquiacute los nintildeos tendraacuten que elaborar un juguete sencillo de materiales de desecho (a definir por los responsables de la base)

Base SEPARACIOacuteN Los nintildeos tendraacuten que separar la basura y ponerla en los botes correspondientes

BasePROCESOS Los nintildeos tendraacuten que armar secuencias o procesos de alguno de los siguientes temas caminos ldquoviciososrdquo de la basura y caminos ldquovirtuososrdquo de los residuos consumo responsableconsumo irresponsable

ciclo del reciclado de papel reciclaje de tetrapak reciclaje de PET ciclo de materia orgaacutenica

Base CONSTRUIR UN CUENTO Cada nintildeo recibe un recorte de perioacutedico o revista (para los alumnos de 1ordm y 2ordm) o una hoja para dibujar un dibujo dentro de una secuencia de un cuento (3ordm-6ordm) de tal forma que entre todos formen cuentos con temas ambientales que se van pegando en las tiras de cartulina de papel kraft

Base DIBUJANDO UN MURAL Entre toda la escuela se dibuja un mural (disentildeo a definir por el grupo que organizoacute el rally) para ldquosellar el compromiso ambiental de la escuelardquo

RESULTADOS

Mediante las actividades propuestas alumnas y alumnos habraacuten reforzado sus conocimientos y habilidades en materia de residuos soacutelidos y consumo responsable Tambieacuten habraacuten sellado su compromiso con el cuidado del medio ambiente Al participar maestros madres y padres de familia alumnas y alumnos se fortaleceraacute el tejido social de la comunidad escolar lo cual le daraacute mayor sentido de pertenencia al proyecto ldquoEscuela Sustentablerdquo

VARIANTES

Las bases aquiacute propuestas pueden ser modificadas seguacuten la creatividad de cada escuela Otra base que se puede incluir es

Biodegradabilidad de los objetos En la base se encuentran diferentes objetos y unas tarjetas con los antildeos que tardan en biodegradarse estos objetos Por ejemplo una hoja de papel (3 a 4 meses) un vaso de unicel (500 antildeos) residuos orgaacutenicos (3 meses) bolsa de papas (300 antildeos) una lata de refresco (500 antildeos) una botella de vidrio (1000000 antildeos) etc Los participantes deben de encontrar el objeto y el tiempo que tarda en biodegradarse

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ANEXOS

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CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

FICHA 1 iquestCUAacuteNTOS BOTES DE BASURA HAY EN NUESTRA ESCUELA

HolaamiguitsSi queremos separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber cuaacutentos botes de basura tenemos en la escuela y para queacute tipo de residuos son Vamos a contar todos los botes y a ver si tienen alguna clasificacioacuten

Aacutereadelaescuela NuacutemerodebotesTamantildeo

(chico mediano grande)

ColoriquestTieneclasificacioacuten

(orgaacutenica inorgaacutenica papel nada)

1oA

2oA

3oA

4oA

5oA

6oA

Biblioteca

Bantildeosnintildeas

Bantildeosnintildeos

Direccioacuten

Cooperativa

Patio

Cancha

Totaldebotes

Boteschicos ______________

Botesmedianos ______________

Botesgrandes ______________

Escuela _____________________________________

Lugar _____________________________________

Gradoygrupo _____________________________________

Nuacutemerodeequipos_____________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

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FICHA 2 EL CAMINO DE LA BASURA EN NUESTRA ESCUELA

1 iquestQuieacuten vaciacutea los botes de los salones ____________________________________________________

iquestCada cuaacutendo los vaciacutea _______________________________________________________________

2 iquestEn doacutende se junta toda la basura de los salones ____________________________________________________________________________________

3 iquestAhiacute donde se junta se separa la basura

a) Siacute ______ iquestQueacute se separa ___________________________________________________________

iquestQueacute se hace con lo que separan _____________________________________________________

b)No ______

4 iquestQuieacuten recoge la basura de la escuela ____________________________________________________

iquestLa recoge de forma separada Siacute _______ No _______

iquestCada cuaacutendo pasa ___________________________________________________________________

iquestSe le paga algo Siacute _______ No _______ iquestCuaacutento __________________

5 iquestCuaacutentos botes se entregan cada vez que pasa ____________________________________________

6 iquestA doacutende llevan la basura los camiones __________________________________________________

7 Finalmente Como encargado de la limpieza de la escuela iquesttiene alguna sugerencia para los alumnos y maestros para reducir la cantidad de basura y mantener la escuela maacutes limpia

____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

8 Si la escuela decide empezar a separar los residuos en la escuela iquestestariacutea dispuesto a participar

____________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

80ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 3 iquestQUEacute RESIDUOS GENERAMOS CON NUESTRO ALMUERZO ESCOLAR

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos El almuerzo escolar es el que maacutes basura genera por eso los invitamos a analizar todos juntos la basura que generamos despueacutes de almorzar y ver asiacute coacutemo podemos reducir la basura evitando los empaques

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo se traza en el color correspondiente en cada bote una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar ______________________________________________________________________________

Gradoygrupodelosdetectives__________________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________________

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

1 iquestQueacute residuos son los que maacutes generamos

_______________________________________________________________________________

2 iquestQueacute residuos podemos evitar

_______________________________________________________________________________

iquestCoacutemo

_______________________________________________________________________________

3 iquestAnalizando los residuos cuaacuteles podriacuteamos separar y reciclar

_______________________________________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 4 iquestQUEacute OPINAN MAESTRS Y OTROS TRABAJADORES DE LA ESCUELA

1 iquestQueacute es ldquobasurardquo ________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No ______

3 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

4 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestYa separan la basura en su saloacuten

a) Siacute ______ iquestCuaacuteles ____________________________________________________________________

iquestQueacute hacen con ellos __________________________________________________________________

b)No _____

6 iquestEstariacutea dispuesto a separar los residuos en la escuela y en la casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

7 iquestTiene alguna sugerencia para alumns y maestrs para reducir la cantidad de basura y mantener maacutes limpia la escuela

_______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombredelapersonaentrevistada ______________________________________________________

Cargo(maestroygradoadministracioacutenconserjeetc )______________________________________

82ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 5 OPINIONES DE LOS ALUMNOS

1 iquestQueacute es para ti la ldquobasurardquo ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

2 iquestQuieacuten hace ldquobasurardquo _____________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

3 iquestCrees que la basura es un problema en tu comunidad iquestPor queacute

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____

4 iquestCrees que podemos hacer algo en la escuela para ayudar a solucionar estos problemas iquestQueacute

a) Siacute ______ iquestQueacute ______________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

5 iquestCrees que es importante separar la basura

a) Siacute ______ iquestPor queacute ___________________________________________________________________

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

6 Estariacuteas dispuesto a separar los residuos en la escuela y en tu casa

a) Siacute ______

b)No _____ iquestPor queacute no ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

Escuela ______________________________________________________________________________

Lugar _____________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives_______________________________________________________________

Nombreygradodelalumnentrevistad ________________________________________________

ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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FICHA 6 iquestQUEacute TIPO DE RESIDUOS SE GENERAN EN LA ESCUELA Escuela__________________________________________________________________________

Lugar___________________________________ Gradoygrupo________________________

Nombredelosdetectives__________________________________________________________

Boteanalizadoprovenientedesaloacutenyoaacuterea ________________________________________

HolaamiguitsSi queremos reducir la cantidad de basura y separar los residuos en la escuela para ayudar a cuidar nuestro planeta primero hay que saber queacute tipos de desechos generamos iexclVamos a analizar los botes de varios salones el patio la cooperativa y la direccioacuten para saber que tipo de desechos generamos y queacute se puede separar y reciclar

AnalicemoslosdesechosiquestQueacuteresiduossegeneran

Por cada residuo encontrado en el bote de basura se traza una liacutenea horizontal con un plumoacuten grueso para poder ver queacute residuos se generan maacutes Calcula los porcentajes y escriacutebelos

Orgaacutenica Papelcartoacuten Tetrapak Plaacutestico Otros

Cuandovayasporelbotedebasurapreguntaalmaestrooalencargadolosiguiente

1 iquestSeparan los residuos Siacute ______ No ______ No seacute ______2 Si se separan iquestQueacute residuos separan Papel ______ Orgaacutenicos ______ Inorgaacutenicos ______ Otros (cuaacuteles) ______3 Cuando dibujan escriben o imprimen reutilizan hojas de papel por ambos lados Siacute ______ No ______4 iquestHabiacutea basura afuera del bote Siacute ______ No ______5 iquestQueacute tipo de basura Orgaacutenicos ______ Papel y cartoacuten ______ Plaacutestico ______ Metal ______ Vidrio ______ Otros ______

84ANEXOS

Campantildea ldquoDetectives de la Basurardquo

CampantildealdquoDetectivesdelaBasurardquo

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Un diacutea el sentildeor Laacutepiz que alguna vez sirvioacute para hacer las tareas de una nintildea de la comunidad se despertoacute y vio que se encontraba en un tiradero de basura Al verse solo en un lugar tan apestoso se puso de pie y se acercoacute a una botella que se encontraba a su lado

SrLaacutepizHola soy el Sr Laacutepiz iquestquieacuten es ustedSra Botella Vaya vaya parece que tenemos un nuevo

visitante Yo soy la Sra Botella Sr Laacutepiz iquestQueacute vino a hacer aquiacute en este lugar tan feoSra Botella Bueno yo no vine la verdad es que

me trajeron en una bolsa de plaacutestico y aquiacute me abandonaron junto con todos mis demaacutes amigos Mira eacutel es el Sr Papel ahiacute estaacuten la sentildeorita Lata de aluminio la Sra Pila y el Sr Vaso de plaacutestico todos tenemos graves problemas

Sr LaacutepizMe gustariacutea escuchar cuaacuteles son sus problemas porque yo tambieacuten tengo uno

Sr Papel Bueno yo no he llevado la vida que hubiese querido Teniacutea pensado ser utilizado por los dos lados para aprovecharme al maacuteximo despueacutes me hubiera encantado que me llevaran a un centro de acopio de papel y conocer muchos maacutes amigos e irnos juntos a una planta de reciclaje para que nacieran de nosotros nuevos cuadernos Ay pero veraacutes todo esto fue soacutelo un suentildeo porque la verdad es que me encuentro en un horrible tiradero de basura donde nadie me sabe apreciar y pronto muy pronto se acabaraacuten mis diacuteas (Llora)

Sra Botella Calma amiguito a miacute no me fue mejor que a tihellip Yo me rompiacute y desde entonces sin querer he estado lastimando a personas y perros hambrientos que andan por aquiacute buscaacutendose la vida en este basurero incontrolado (Pone cara de tristeza)

SentildeoritaLatadealuminio(suspiradesesperada)Mi problema es que nunca me descompondreacute y el ambiente contaminareacute

Sra Pila Yo soy la maacutes preocupada del grupo aunque soy de una familia muy distinguida en este lugar puedo contaminar la cantidad de agua que consume una familia durante toda su vida

Sr Vasodeplaacutestico Yo estoy preocupado porque al igual toda mi familia estoy fabricado de poliestireno un material muy contaminante

Todos iexcliexclNOSOTROS NO QUEREMOS CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE SOacuteLO CONTAMINAMOS CUANDO NOS DESECHAN MAL

Sr Laacutepiz Siento mucho su situacioacuten pero iexclQueacute les parece si contamos nuestra historia a las nintildeas y los nintildeos para que nos ayuden

TodosiexclFantaacutestico Es una excelente ideaSr Papel Mi vida comenzoacute cuando talaron unos aacuterboles

preciosos iexclqueacute pena me dio Luego se llevaron los troncos a una faacutebrica de papel Ahiacute se convirtieron en miacute es decir en papel Me encuadernaron y me mandaron a una papeleriacutea De ahiacute me fui a la escuela donde me lleneacute de palabras nuacutemeros y dibujos Cuando ya no quedaron hojas blancas me tiraron al bote de la basura y ahiacute empezoacute la pesadilla (Queda pensativo)

Sr Laacutepiz iquestPero queacute fue lo que sucedioacuteSr Papel Yo habiacutea tenido la esperanza de que me

separaran para enviarme a la faacutebrica de reciclaje donde me hubiera convertido nuevamente en papelhellip Pero tristemente no fue asiacute mi fatal destino fue que me mezclaran con otros residuos y me llevaran a este apestoso basurero

Sr Laacutepiz iexclQueacute laacutestimaiexcl cuaacutento lo siento Ahora cueacutentenos usted sentildeora botella de vidrio

Sra Botella Mi vida comenzoacute cuando de las minas extrajeron los minerales para fabricarme Sosa cal y arena Tras mi fabricacioacuten mi suentildeo era que me llenaran de un licor exquisito y me llevaran a una linda casa donde me sirvieran en esplendorosas copas Cuando ya no sirviera esperaba que me llevaran nuevamente a la faacutebrica de vidrio para reciclarme pero mi desgracia fue caer en las manos de una persona que me tiroacute a la basura y ahora me encuentro en este tiradero

SentildeoritaLatadeAluminio Mi vida empezoacute en una faacutebrica alliacute una maacutequina moldeoacute mi hermoso cuerpo al mismo tiempo que a otras de mi misma serie me llenaron de un liacutequido oscuro con burbujas Pensaba que acabariacutea en un contenedor de reciclaje de metales iexclpero cuaacutel fue mi sorpresa cuando acabeacute tirada en este basurero

Unahistoriaeneltiradero1

1 Fuente Guiacutea para la implementacioacuten del programa piloto de reaprovechamiento de residuos soacutelidos en Huamanga Pucallpa y Tingo Mariacutea Consejo Nacional del Medio Ambiente del Peruacute Primera edicioacuten 2004 Adaptacioacuten del cuento Mariacutea Elena Contreras y Claudia Loeffler

ANEXOS

Una historia en el tiradero

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Sr Vaso Mi vida inicioacute en una faacutebrica de plaacutesticos todos estaacutebamos muy contentos porque sabiacuteamos que llegariacuteamos a una fiesta pero despueacutes de ser usados nos tiraron en el basurero con todos los demaacutes ensuciaacutendonos con los restos de comida y bebidas que los humanos dejaron era un verdadero desastre pensamos que terminariacutea ahiacute nuestra historia pero no como veraacuten estamos con ustedes contaminando el medio ambiente en este basurero muy mal oliente

Sra Pila Yo naciacute de una familia muy distinguida pues gracias a nosotras las personas pueden utilizar radios ipods celulares relojes y ciertos juguetes Estoy fabricada de cadmio niacutequel plomo mercurio y otros metales pesados Por lo que soy el residuo maacutes contaminante Soy capaz de contaminar el agua consumida por una familia durante toda su vida Por eso estoy muy triste Yo creiacute que desde mi fabricacioacuten me hariacutean una pila recargable pero no fue asiacute penseacute que me llevariacutean por lo menos a un lugar donde no podriacutea contaminar pero como ven estoy aquiacute con ustedes en este horrible basurero contaminando

Sr Laacutepiz Si realmente tuacute eres la maacutes contaminante de todos Pero no debes entristecerte iexclaacutenimoiexcl todos juntos lograremos concientizar a las personas para que con su ayuda seamos reutilizados o reciclados sin dantildear el ambiente

Sra Botella Si deacutemosles soluciones y resolveremos nuestros problemas

Sr PapelSi me pones en una caja para papel reciclado y me llevas al centro de acopio ellos me llevaraacuten a la planta de reciclaje Por cada tonelada de papel que se recicla se salvaraacuten 17 aacuterboles ademaacutes de que se ahorran el 40 de agua y el 25 de energiacutea Ademaacutes asiacute ayudaraacutes a disminuir la basura de los tiraderos en un 14 iquestSabiacuteas que me puedes reciclar hasta 6 veces

SentildeoritaLatadealuminio A miacute lleacutevame a un lugar donde me compren para que de ahiacute me transporten a una planta de reciclaje de aluminio Si separas y reciclas el aluminio ayudas a ahorrar 95 de agua 95 de energiacutea y ayudas a reducir mucho la destruccioacuten y contaminacioacuten de las zonas boscosas donde normalmente extraen la bauxita para fabricar aluminio

Sr VasodeplaacutesticoPues mi caso es muy triste porque los mexicanos ocupamos el 1er lugar en consumo de refrescos (160 litros por persona al antildeo) y se recicla soacutelo el 7 pero a nosotros los desechables nadie nos recicla ni nos reutiliza y lo peor tardamos hasta 150 antildeos en descomponernos Lo mejor seriacutea que traten de evitar comprar cualquier envase desechable

Sra Pila Aunque soy la maacutes contaminante ya me siento maacutes tranquila porque ahora seacute que se fabrican muchas pilas recargables que aunque cuestan maacutes duran muchiacutesimo maacutes Ademaacutes puedes encontrar muchos lugares como centros comerciales o tiendas de aparatos electroacutenicos que tienen contenedores especiales para pilas Ahiacute me puedes depositar y me llevaraacuten a depositar a un lugar seguro donde no contamino Por favor iexclya no me tires NUNCA a la basura porque contamino muchiacutesimo

Sra BotellaYo tambieacuten tengo excelentes noticias soy 100 reciclable y soy inofensiva cuando no me rompen por lo que si me llevan a un lugar donde me compren y de ahiacute me lleven a la faacutebrica de reciclaje de vidrio no lastimareacute a nadie y volvereacute a nacer en forma de un florero frutero vaso plato u otra botella

Sr Papel Todo lo que dicen estaacute muy bien pero nosotros solitos jamaacutes podremos llegar al lugar que dicenhellip

Sra Pila No por eso pedimos a los humanos que nos dejen llegar a un destino digno y respetable Demos una moraleja

Todos PARA QUE EL MEDIO AMBIENTE PUEDAS CUIDAR Y UNA VIDA MAacuteS SANA DISFRUTAR SEacute UN CONSUMIDOR RESPONSABLE RECICLA REPARA REUTILIZA Y REDUCE

FIN

86ANEXOS

Una historia en el tiradero

87

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Cementerioderesiduosorgaacutenicoseinorgaacutenicos

HOJA DE REGISTRO DE VELOCIDAD DE DESCOMPOSICIOacuteN

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado ________ Fechadeelaboracioacutendelcementerio ____________________________________

iquestQueacutecambiospodemosobservar

Residuo 1aSemana 2aSemana 3aSemana 4aSemana

En la columna izquierda anota el tipo de residuo y en la siguiente columna anota queacute cambios pudiste observar tomando en cuenta olor tamantildeo y forma

ANEXOS

Cementerio de residuos orgaacutenicos e inorgaacutenicos

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ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunaminicomposta

HOJA DE REGISTRO PARA EL MONITOREO DE LA MINICOMPOSTA1

Nombredelaescuela __________________________________________________________________________

Grupoygrado_______________________ Fecha__________________________________________________

Alturainicialdelacomposta ____________________________________________________________________

Fecha Responsabledelmonitoreo

Altura(en cm)

Humedad(seconormal

mojado)

Capas Observaciones

Describir si las capas se distinguen claramentecasi no se distinguenno se distinguen

1 Se recomienda que los alumnos se turnen para hacer el monitoreo de la minicomposta una vez a la semana y compartan los resultados con todo el grupo Cuando se vea que los residuos se han convertido en composta se sugiere que todo el grupo salga a integrar la minicomposta en un aacuterbol o planta y se cierre esta dinaacutemica (generalmente entre 1-2 meses si se le da buen mantenimiento)

88ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una minicomposta

89

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1 En un lugar sombreado protegido del sol y de la lluvia se coloca un bote cilindro de malla cicloacutenica huacal oacute se hace un hoyo de miacutenimo 50 cm de profundidad

2 En el fondo del recipiente se coloca una capa de tierra de hoja

3 Encima se vierte una capa de desechos secos y luego una de desechos frescos Cuanto maacutes pequentildeas sean las partiacuteculas de la materia orgaacutenica maacutes raacutepido se haraacuten composta Si se pica o se corta el material que va a compostearse en pedazos maacutes pequentildeos la descomposicioacuten se acelera

4 Cubrir con una capa de tierra de aprox 2 cm

5 Se continuacutea poniendo capas alternadas de materia fresca seca y tierra hasta un metro o un metro cincuenta de altura

Es importante involucrar a las personas encargadas de la cooperativa y los conserjes que viven en la escuela ya que generalmente son ellos los que producen maacutes materia orgaacutenica en la escuela

ResiduosorgaacutenicosElaboracioacutendeunacompostaescolar

ANEXOS

Residuos orgaacutenicos elaboracioacuten de una composta escolar

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INSTRUCTIVOPARACONSTRUIRUNBASTIDORPARALAELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Malla para mosquitero (por metro) 4 listones de madera de 25 x 1 cm de ancho del largo deseado recomendamos 20 x 30 cm 1 martillo y clavos chicos para madera Una engrapadora y grapas Lija Tijeras filosas

INSTRUCCIONESPaso1Lijar los listones

Paso2 Poner el listoacuten largo sobre el corto y clavar tres puntas en cada unioacuten tratando de que la cabeza no sobresalga Es muy importante que la ranura entre ambos listones sea lo menor posible y que las piezas esteacuten bien igualadas al ras Repetimos el proceso con las otras cuatro uniones Siempre clavamos el listoacuten largo sobre el corto para que la unioacuten sea firme y duradera

Paso3 Sobre una superficie lisa comprobaremos la horizontalidad de los cuatro aacutengulos del bastidor y utilizaremos una hoja de papel para comprobar la escuadra Si fuera irregular podriacuteamos corregir ese fallo en este instante Si queremos darle un mejor acabado podemos untar una mezcla de serriacuten y cola en las ranuras que despueacutes cuando sequen tendriacuteamos que lijar bien antes de poner la tela mosquitera

Paso4 Necesitamos ahora que la tela esteacute bien cortada siguiendo las liacuteneas La situamos sobre una de las esquinas cubriendo aproximadamente la mitad del ancho de los listones Ponemos una primera grapa en esa esquina Si la grapa queda salida utilizar el martillo para que se inserte bien en la madera Repetimos el proceso en las cuatro esquinas luego en el centro de cada listoacuten estirando bien la tela Tenemos que ir estirando bien la tela para que el resultado sea satisfactorio Mientras maacutes tirante quede mejor Graparemos siempre del centro de cada listoacuten hacia adentro para facilitar el recorte de la tela

Paso5 Recortar lo que sobre de la tela mosquitera siempre siguiendo la liacutenea procurando que no sobresalga por fuera del bastidor ni se acerque demasiado a las grapas

Elpapelyelaacuterbol

90ANEXOS

El papel y el aacuterbol

91

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ELABORACIOacuteNDEPAPELRECICLADO

MATERIAL Papel perioacutedico yo papel blanco usado por ambos lados Tamiz o bastidor tamantildeo carta Tela magitel tamantildeo carta 1 tina 1 cubeta Agua

Para la elaboracioacuten del tamiz o bastidor ver anexo instructivo para construir un bastidor

INSTRUCCIONES

1 Corta o rasga el papel en pedazos pequentildeos coloacutecalos dentro de una cubeta cubre el papel con agua y deacutejalo reposar 24 horas (1 cubeta de papel sirve para un grupo de 30-40 alumnos)

2 Revuelve con las manos o con ayuda de un palo hasta que se haga una mezcla homogeacutenea Licuacutea la mezcla Si estaacute muy espesa agrega un poco de agua

3 Coloca todo en una tina y sumerge el tamiz con el contramarco hacia arriba en la mezcla hasta que quede cubierta toda la malla Saacutecalo con mucho cuidado

4 Abre el contramarco y coloca encima de la mezcla una tela de magitel teniendo cuidado de cubrir todo

5 Ahora coloca la esponja encima de la tela y deacutejala ahiacute unos segundos para que absorba el agua del papel Despueacutes expriacutemela para sacar el agua Repite hasta que la esponja quede seca

6 Voltea con mucho cuidado el tamiz con la tela y despega poco a poco tu papel reciclado de la malla

7 Ahora es el momento de colocar alguacuten adorno como papel china confeti hojas secas sobre el papel reciclado

8 Deacutejalo secar al sol sobre una superficie lisa

9 Ya seco desprende la tela magitel y iexcllisto ya tienes tu hoja de papel reciclado

Elpapelyelaacuterbol

ANEXOS

El papel y el aacuterbol

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DINAacuteMICAldquoTODOCABEENUNJARRITOSABIEacuteNDOLOACOMODARrdquo

MATERIAL 2 cajas o huacales Botellas de PET oacute envases de TETRAPAK sin aplastar Pizarra u hojas para anotar

DESARROLLO1 Se indicaraacute a los asistentes que participaraacuten en un concurso para lo cual se les distribuiraacute un paquete de envases

de PET oacute TETRAPAK y un contendor

2 Se integran dos grupos de aproximadamente 5 participantes cada uno y se les entrega la misma cantidad de envases a cada equipo

3 Se pediraacute a los participantes que acomoden los envases sin aplastar dentro de los contenedores de la mejor manera posible

4 Se hace el recuento

5 Como segunda parte volveraacuten a llenar el contendor pero en esta ocasioacuten podraacuten aplastar los envases y al final se volveraacute hacer el recuento

6 Al final del juego ganaraacute el equipo que haya logrado acomodar maacutes envases dentro del contenedor para lo cual se haraacute la analogiacutea entre el nuacutemero de envases y el volumen que ocupan

A traveacutes de este juego el instructor guiaraacute la discusioacuten hacia la reflexioacuten del espacio que podemos ahorrar en los rellenos sanitarios si depositamos los envases debidamente compactados los beneficios de la vida uacutetil de un sitio de disposicioacuten final asiacute como el ahorro en recursos naturales si los enviamos al reciclaje Por ejemplo un camioacuten con una capacidad para transportar 12 toneladas de desechos comunes transportaraacute apenas 6 oacute 15 toneladas de plaacutesticos compactado y apenas 2 de plaacutestico sin compactar

Las3ldquoRrdquodelosenvases

92ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

93

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CARTERADETETRAPACK

MATERIAL 1 envase de Tetra pack limpio y seco sin aplastar (cualquier tamantildeo yo forma)

Tijeras Regla Engrapadora Papel para forrar Pegamento Boliacutegrafo

INTRUCCIONES1 Se corta la parte de arriba y la de abajo del envase 2 Si el envase es cuadrado se corta arriba y abajo se

corta la base Si el envase es rectangular se aplana y se corta la orilla arriba y de abajo

3 Se aplana el envase y si tiene rosca eacutesta debe de quedar en medio

4 Con una regla medir el largo del bote y dividir el bote en tres partes iguales Marcar

5 Doblar el tercio que tiene la tapa-rosca (PARTE 1) de tal manera que la rosca quede hacia afuera

6 Doblar PARTE 3 para tapar la PARTE 17 Cortar la parte interna de la PARTE 38 Marcar y cortar una solapa y el hoyo de la rosca9 Forrar al gusto10 Engrapar las dos partes internas de la cartera

Las3ldquoRrdquodelosenvases

Parte1

Parte2

Parte3

Rosca

ANEXOS

Las 3 ldquoRrdquo de los envases

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Monitoreodeseparacioacutenderesiduosenelsaloacuten

Al finalizar la semana cuenten el total de caritas felices caritas serias y caritas tristes y expongan su trabajo frente a grupo los viernes ver

Cada viernes analizaraacuten con su maestro de grupo los resultados y el maestro escribiraacute lo que pudieron observar para ver en queacute pueden mejorar

Se sugiere que los alumnos del comiteacute pasen este esquema a una cartulina y anexen la explicacioacuten de coacutemo rellenar la tabla

Fech

aLu

nM

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ieacuter

Juev

Vier

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94ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

95

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (MAESTROS)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Grupo _______________ Maestroresponsable __________________________________________________

MB R I Observaciones iquestQueacutepodemosmejorar

Viruta

Papelreuso

Papelreciclar

Orgaacutenicos

Envases(PET tetrapak)

Otros(=basura)

Esta tabla la llenaraacute el maestro de grupo una vez al mes con base en el monitoreo realizado por sus alumnos (ver tabla alumnos) Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda al maestro realizar esta actividad en conjunto con los alumnos para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar Se recomienda que esto se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando lo consideren necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino pero iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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EVALUACIOacuteN DEL MONITOREO (DIRECCION)

Fechadelaevaluacioacuten__________________________________ Monitoreodelmes_____________________

Nombredeldirectora __________________________________________________________________________

Maestroa Viruta Papereuso

Papelreciclar Orgaacutenicos Envases

(Pet tetrapak)Otros

(=basura) Observaciones

1o

2o

3o

4o

5o

6o

Esta tabla la llenaraacute el o la directora una vez al mes con base en la evaluacioacuten mensual que le entreguen los maestros de grupo Para el aprendizaje y la mejora continua se recomienda que el director se reuna con los maestros de grupo para poder analizar juntos lo que se ha logrado y lo que falta mejorar En una ceremonia ciacutevica podraacuten compartir felicitaciones y sugerencias a los alumnos Se recomienda que esta evalaucioacuten se realice durante 3 meses hasta que el maestro y los alumnos separen muy bien los residuos posteriormente se recomienda hacer monitoreos de prueba cuando la escuela lo considere necesario

En observaciones por favor poner todo lo que se observa por ejemplo si se valora como ldquoIrdquo o ldquoRrdquo iquestpor queacute ldquohay papel en bote de lsquootrosrsquordquo o ldquohay confusioacuten entre papel de reuso y papel para reciclarrdquo etc A partir de estas observaciones se haraacuten los ajustes necesarios para mejorar la separacioacuten Sugerir iquestqueacute podemos mejorar

Valoracioacuten

Muybien MB iexclFelicidades Sigue adelante el Planeta estaacute feliz

Regular R Van en buen camino perohellip iexclseacute que pueden mejorar

Insuficiente I Estoy seguro que la proacutexima vez lo haraacuten mejor iquestverdad iexclNecesito su ayuda

96ANEXOS

Monitoreo de separacioacuten de residuos en el saloacuten

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Impreso en Meacutexico en papel ecoloacutegico RECICLA 100

EditorialTierraFirmeS A deC V

La 1ordf edicioacuten consta de 200 ejemplares

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Distribucioacuten gratuita

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