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Après avoir gravi quelques marches, vous découvrirez un havre de paix verdoyant pro-pice pour goûter et apprécier la bonne chère. L’accueil y est toujours aussi sympathique et compétant depuis plus de 15 ans. La passion d’une équipe et une grande complicité salle/cuisine vous amèneront tout naturellement à la redécouverte de votre gourmandise et de saveurs authentiques. Flatter les papilles est le maitre mot de l’endroit ! La carte proposée est faite d’expérience, d’exi-gence et de passion, à base de produits frais de qualité et régionaux, avec très présente dans la tradition alimentaire de cette région, l’huile d’olive. Venir au Tournesol, c’est la promesse de passer un agréable et délicieux moment ! Le restaurant est pourvu de deux salles dont l’une réservée aux réunions pro-fessionnelles, de familles et autres...En été, un atout supplémentaire : deux sympathiques terrasses dans deux cadres personnalisés et confortables. L’une déployée sur les allées Salengro, est idéale pour un déjeuner rapide

grâce à sa formule ‘’Duo’’. L’autre, en hau-teur, pour une pause gourmande, à l’ombre des oliviers, avec vue sur la piscine. Dans tous les cas on s’y arrête parfois, on souhaite s’y attarder et on y revient souvent…Le restau-rant aura la possibilité de satisfaire les désirs du client avec une carte de base à laquelle s’ajoutent  des créations sur mesure, en fonc-tion des événements. Tout un savoir-faire qui fait d’un plaisir simple, un plaisir vrai ! En ce qui concerne les vins, une soixantaine de réfé-rences choisies par le Maitre des lieux, amateur de ‘’vins droits’’ et de virées chez des vigne-rons devenus amis mais aussi à la découverte de vins bio. Bref une cave très convaincante sur la région. Suggestions : roulade de magret et parmesan, roquette à l’huile de basilic ; Carpaccio de saint-jacques aux fleurs et fruits de la passion ; Foie gras poêlé sur un lit de poires sauce vanille ; Coquilles saint-jacques aux dés de foie gras et cercle de cabillaud au crumble de pain d’épices ; Tranches de magret de canard au porto et radis noir. En dessert : le Piqué de bananes et d’ana-nas sur gousse de vanille, coulis de touron ; Chaud froid de griottes, glaces au spéculos ; Frangipane maison à l’orange. Incontournable comme certains mets : la CREPE TOURNESOL ou son FOIE GRAS toujours meilleur, revi-sité depuis plus de 15 ans par Christophe Bulot dont le talent n’est plus à prouver. Pour accompagner, une carte des vins proposée par la Cave ‘’Au fil du vin”.

Menus 16 € à midi et 24 € le soir. Enfant 9 €. Carte, 30 € en moyenne. Ouvert 7j/7 toute l'année. A noter également service de traiteur et organisation de réceptions.

le tournesol 2, avenue Roger Salengro Clermont l'Hérault04 67 96 99 22www.letournesol.fr

Le Tournesolrestaurant

1 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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2 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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LLes Editions du Voyage, fidèles à notre belle ville en toute saison, sont au rendez-vous de l’hiver avec leur nouveau magazine Montpellier Original.

Vous y trouverez, outre de belles idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année, des adresses savoureuses, des recettes, toute la diversité du shopping du Grand Montpellier au quotidien.

Sans oublier le plus de Montpellier Original : pour le plaisir d’achats variés et « malins », un cahier de coupons- réductions vous fai-sant bénéficier d’une multitude d’offres excep-tionnelles.

Laissez-vous séduire sans modération,

depuis 1979

S.A.R.L. au capital de 150 774 €

Dirigeant : Michaël Stioui Fondateur : Sylvain AZRIA

Siège Social : 136, av. de Palavas 34070 Montpellier

04 67 64 42 42 - www.edv.fr e.mail : [email protected]

Fabrication : Antoine Astruc Graphiste

✆ 06 11 79 64 70

Impression : Impac't

Rédaction : Pascaline et Louis Vincens

Adhérent Ecofolio

photos : Sabrina Boirel, Fabrice Chort

Responsable de la publication : Jack Gang

Edito

Michael Stioui.

Sommaire

7

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Shopping

Gastronomie

✁-50 % 

-20 % -30 % 49 Coupons de

réductions

2948

Coups de cœur

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Gastronomie

Le 10 mars 1993, le Centre commercial Leclerc ouvrait ses portes à Saint Aunès . Outre l’hy-permarché qui s’est depuis agrandi, la gale-rie comporte une quarantaine de commerces, pour la plupart des commerçants indépen-dants qui adhèrent tous à l’association. Corinne Trichereau, directrice de la galerie marchande, assure la permanence et le lien avec les commerçants. L’objet de l’associa-tion est de gérer un budget de communi-cation destiné à rendre la galerie attractive et faire d’elle un lieu de promenade et de distraction (décoration de noël, animations, expositions…). Ses projets sont tout simples : œuvrer pour fidéliser la clientèle malgré la multi-polarisation de l’agglomération mont-pelliéraine qui en vingt ans aura beaucoup évoluée. A en juger la permanence des commerces, il n’y a pas de souci à se faire ! Notez que

c’est le seul centre commercial de périphérie à posséder encore un point presse, de même qu’un fleuriste. Zieutez le parking ! C’est l’un des premiers centres commerciaux d’Europe à avoir un parking couvert de panneaux pho-tovoltaïques alliant écologie, esthétisme et grand confort pour la clientèle. 

La liste des commerçants de la Galerie mar-chande de Leclerc Saint Aunès  :Actuel 15, Botty, Celio Club, Certifié Conforme, Christine Laure, Coca,Contact, Devred, ACTU...elles, Les Dessous de Lola, Mad’line, Mim, Miss Dolly, Sym, Tape à l’œil, Le Piazza, Pause Café, Café Martinez, Yves Rocher, Marionnaud, JB Création, Jean Claude Aubry International, Clip Story, Alain Afflelou, Leader Coiffure, Espace Montres, Mag Presse, Azur Services, Internity, 5 à Sec, La Saladelle.

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la Galerie saint Aunès Espace Commercial E.Leclerc Ecoparc Départemental RN 113 - Saint-AunèsTél : 04.67.87.44.00Fax : 04.67.87.58.00www.e-leclerc.com/magasin/st-aunes

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Beauté inceur

L ’ I N S T A N T

logo.pdf 1 31/10/2014 14:14:53

Mais bien sûr que vous connaissez l’adresse ! Corinne, la maitresse des lieux, a tout simple-ment changé le premier mot de son enseigne qui était « Relooking beauté minceur » et qui est devenu depuis le 12 novembre « Instant beauté minceur ». A quelques pas de la Comédie et juste en face de la Sécurité Sociale, ce bel institut a été créé en janvier 2013. Le sérieux, les com-pétences, le professionnalisme, la qualité de l’accueil, l’écoute font qu’aujourd’hui Instant Beauté Minceur est bien connu des dames à la recherche de résultats « visibles ». Dans ces quelque 65 m² colorés de fuschia, de blanc et de noir, cinq cabines sont à votre disposition. L’ensemble se dévoile dans une

ambiance zen où le mot « bien-être » prend toute sa signification. Dans la salle d’attente, de petits poissons nagent tranquillement dans des aquariums muraux. Les soins prodigués sont d’une qualitaé exceptionnelle. Corinne et sa petite équipe ont développé le soin visage et le soin corps avec Ercison Laboratoires, un nom qui parle à lui seul pour l’excel-lence de ses produits. Du haut de gamme. Le top en dermocosmétique. Aux soins classiques existant par le passé, retenez cette nouveauté : le soin lipolaser qui émet localement un rayonnement par diodes laser en micro intensité ; ce qui va créer un signal chimique au sein des cellules graisseuses venant rompre leur membrane et rendant

ainsi possible le déstockage des graisses. La « Minceur » fait partie des points forts de cet incontournable institut de beauté. Essayez « la relooke 4 en 1, combiné de quatre soins en un : électrostimulation, ultrason, drainage, gel principe actif ou encore la lipocavitation (soin minceur par ultrason), la radio fréquence corps et visage, la pressothérapie (jambes et ventral) et bien d’autres encore. Parmi les soins visage anti-âge, retenez le Suprême Dhe-âge. Visible au premier coup d’œil !

Quelques tarifs : soin visage 79 € (1h), soin minceur 79 € les 40 minutes. Proposition de cures. Une bien belle adresse !Ouvert le lundi de 12h à 19h. Du mardi au vendredi de 9h à 19h. Le samedi de 10h à 14h.

Instant beauté minceur Montpellier 30, cours Gambetta - 04 67 66 78 87

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ShoppingDessanGe - Montpellier

Corné Dynastie - Montpellier

ligne rebelle - Montpellier,

Grain de soie - Montpellier

C-Boris - Montpellier

Midi Chauffage - Montpellier

Florimarket - Montpellier

images de demain - Montpellier

instant beauté minceur - Montpellier

royal Hair & Beauty - Montpellier

Maison du savon de Marseille - Montpellier

Dans les Yeux de Gaïa - Montpellier

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Pascal Moto Montpellier

Belle et féeMontpellier

Images de demain Montpellier

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Bébé Calinpérols

La Gravette de Corconne CorConne

Midi Chauffage Montpellier

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Shopping

C-BorisCe salon est tout simplement superbe ! Boris nous a créé là, à proximité de l’église et du mar-ché Saint-Roch, en plein cœur de ville, une petite merveille le 21 juin 2014. Son salon de coif-fure de 100 m², il a voulu atypique, coloré, gai, confortable, seventies contemporain, disons revi-sité. Du blanc pour la pureté. Du orange pour le côté happy. Vous patienterez dans de confor-tables ball chairs en sirotant un café. Deux bacs. Trois places techniques. Trois places de coiffage. Voici pour le décor. Passons main-tenant au savoir-faire de Boris. Son talent est inégalé. Boris a des mains en or qui personna-

lisent toutes ses créations avec des techniques bien à lui ! Coiffures, colorations Redken (N°1 aux Etats-Unis !), relooking, coupes sur mesure très fluides, magiques, balayages californiens, tye and dye…le métier n’a plus de secrets pour lui. Son concept bar à chignons, le B. buns bar, avec ses différentes collections fait des ravages tout comme ses forfaits mariage. Boris travaille avec des make up artistes ainsi qu’en collaboration avec un photographe qui ne manque aucun de ses relooking. On le retrouve encore au Heat Club où il gère toute la partie artistique des grosses soirées. Infatigable, il réalise aussi les shootings photo pour le magasine Grizette… En projet : un bar à beauté dans le fond du salon. Une adresse à découvrir ou à redécouvrir ne serait que pour le

plaisir de voir un grand professionnel à l’œuvre pour vous rendre belles et beaux ! Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h et le vendredi de 10h à 20h30.

Montpellier 8, rue des Sœurs Noires - 04 99 61 13 66

Boutique Weekend Max MaraUn nouvel espace dédié entièrement à la marque s'est ouvert à Montpellier, au n°9 Passage Lonjon. Vous y retrouverez tous les codes de cette très belle ligne. Voici quelques pistes à suivre cet hiver…• CITY CHICLe nouveau style urbain se décline autour de modèles minimalistes et de détails sportswear. La qualité des matières combinées à des silhouettes décontractées créent un véritable style, fort et sans ostentation.• SAVANEL'imprimé animalier est l'incontournable de cet hiver. Weekend vous propose une garde-robe complète autour de ce "must have", dans laquelle vous trouverez forcément la pièce qu'il vous faut. • BRITISH COOLTout comme Big Ben, la Mini Cooper et la relève de la Garde à Buckingham Palace, l'écossais et le carreau sont ces symboles intemporels qui personnifient tout le savant mélange de folie et de chic de la mode anglaise.Bien plus qu'une marque, c'est tout un univers que nous vous invitons à découvrir. Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 10h à 19h. Le mardi, fermé entre 13h et 14h.

Montpellier 9, passage Lonjon - 04 67 86 55 28

Grain de Soie

Grain de Soie. prêt-à-porter féminin,  a changé de proprié-taire depuis 2 ans et ça se voit ! Marie-Josée. la nouvelle maitresse des lieux, a réalisé son rêve en reprenant cette sympathique bou-tique. Elle a tenu, à son image, à relooker entièrement l’intérieur, à changer de décora-tion, de couleurs et de marques. Bref, un coup de moderne a soufflé sur Grain de soie qui accueille les femmes actives qui se sentent bien dans leur peau et à la recherche d’un style sport chic. La marque Marc Cain est en pleine expansion.

Marie-Josée compte bien développer sa collec-tion. Elle a déjà prévu celle d’automne/hiver 2014, une collection habillée. Parmi les autres marques, venez découvrir Bleu, blanc, rouge (habillé haut de gamme), Basler (classique haut de gamme), Betty Barclay (plus classique, marque phare de la boutique), Esthme Cachemire (pulls).  Les tailles vont du 36 au 50.Marie-Josée est aux petits soins pour ses clientes. Son conseil est avisé et pertinent. Chez elle, on se sent comme à la maison, dans une ambiance feutrée et chaleureuse. On prend le café. On papote. On repart et revient avec le sourire.

Les plus : l’accueil, le professionna-lisme, les marques bien taillées, de qualité, de confort et qui s’adaptent à toute mor-phologie, les collections colorées (même en hiver !), les prix raisonnables, le choix, les accessoires (foulards, pochettes, bijoux…dont certains signés de créateurs mont-pelliérains). Pour ceux qui ne le savent pas déjà, l’Hy-per U au Crès se situe sur la 613, ancienne-ment 113.Grain de Soie, c’est plus qu’une adresse, c’est une ambiance comme on les aime ! 

le Crès C,Cial Hyper U - RN113 04 67 70 64 30

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Ligne Rebelleprêt-à-porter Féminin et masculin

Une adresse pas comme les autres à plus d’un titre ! Ngoné Dieng-Jouffre, la maîtresse des lieux est conseillère professionnelle en images depuis dix ans. Elle est aussi membre de l’Association Internationale des Consultants en Images, ambassadrice AICI Afrique et esthéticienne depuis vingt ans. Est-il nécessaire de rajouter que vous serez, là, mesdames et messieurs entre des mains expertes.Quelques mots sur la boutique qui mérite aussi le détour. Superbe, entre le Polygone et la place de la Comédie, elle offre un remar-quable espace avec mezzanine. Sa décoration

est un mélange délicat de moderne et d'ancien. Originale à souhait, elle propose un espace entiè-rement dédié à la mode du haut de gamme à

l’abordable avec pour point commun la qualité et l'originalité. C'est ainsi que se côtoient Créateurs luxe et Grandes marques :Cerrutti 1881, Chloé, Didier parakian, Georges rech, Gianni Chiarini, Versace Collection, Van laack, Véronique Mergeay, Blanc natrure, ngoné Créa, Baïfalldream… et bien d'autres.Le point fort : Le conseil personna-lisé. Les plus : Le sur-mesure Van Laack spécialisée dans les meilleurs chemises chemisettes et chemisiers

d'affaire de haute qualité. Avec plus de 130 ans de fabrication.Véronique Mergay chaussures haute couture. Le confort d'un chaussant parfait où chaque pied se dépose sur un petit matelas de mousse et nous donne un sentiment merveilleux de bien-être. Le résultat est un bijou avec ses qua-lités artisanales authentiques et issues d'une main d'orfèvre de la chaussure.

Les accessoires : Sacs, ceintures, foulards, bijoux, chapeaux, maillots de bain, lingerie et extensions capillaires…Du much !

Montpellier 26, Allée Jules Milhau C.Cial Le Triangle - 04 67 56 39 48

Belle et fée

Ouvert sur la rue mais confidentiel, le magasin offre un service exclusif. La première règle de Belle et Fée, avant même de parler chiffon (de luxe), est la courtoisie et la garantie d’un conseil personnalisé. Les conseillères connaîtront bien-tôt vos prénoms, vos goûts et vos mensurations. Elles vous accompagneront dans la découverte des dernières lignes de Max Mara, Sportmax, 'S, Studio, Sportmax Code, Weekend, ainsi que l'univers Accessoires de cette marque de référence… Autant de collections qui font confiance à la directrice de la boutique pour sa capacité à sélec-tionner pour vous les meilleurs modèles.Les vitrines se métamorphosent au fil des sai-sons : silhouettes sport et décontractées, chic et élégantes, ou encore tendance et originales. A l’intérieur : un large espace aux voûtes du

XIIIe siècle et aux murs de pierre, habillés de larges miroirs ; des fau-teuils confortables ; une sélection spéciale de très beaux accessoires.Les meubles sont choisis avec soin, simples et épurés, pour créer une atmosphère, une émotion particu-lière. Sur les cintres, les vêtements sont classés par collection, mais aussi par couleurs, rythmant visuellement l’espace. Un univers d’exception où l’on se sent pourtant comme chez soi. 80 m2 d’une boutique à taille humaine. Depuis mars 2014, pour satisfaire la clientèle et participer au développement de la ligne Weekend Max Mara, Sonia Rivière a ouvert à Montpellier une franchise dédiée à la marque. On y retrouve le même souci du détail et du suivi individuel, la même sélection à l’écoute des sensibilités féminines.Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au mercredi de 10h à 13h et de 14h à 19h. Du jeudi au samedi de 10h à 19h. 

Montpellier 4 rue Montgolfier Angle rue Foch 04 67 60 41 15www.max-mara-montpellier.fr

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12 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

DESSANGE MontpellierUn écrin dédié à la beauté et au bien-être.

Véritable marque de luxe, la Maison DESSANGE s’est imposée comme le leader de la coiffure haut de gamme et de l’esthétique sur la scène internationale. Chaque jour dans le monde, des femmes fran-chissent les portes des salons DESSANGE pour y confier leurs cheveux. Là, les experts offrent à tous l’expérience et la passion DESSANGE dans un souci constant d’excellence. Au fil des années, le salon DESSANGE de Montpellier est devenu un véritable écrin voué à la beauté de la femme dans sa globalité. Luxe et bien-être sont les maîtres-mots qui animent l’es-pace coiffure et couleur, l’espace extensions,

le conseil beauté, soin, maquillage et le Spa du Cheveu. Valérie Roche et toute son équipe vous accueillent pour vous faire vivre l’expé-rience DESSANGE : une ambiance exception-nelle alliée à l’expertise DESSANGE.

Cette rentrée est l’occasion de présenter la nouvelle collection coiffure « Histoires d’Arts » : pour cet automne-hiver, art et artisanat s’unis-sent dans un esprit contemporain et graphique. A l’image de l’artiste, l’artisan coiffeur manie avec dextérité et créativité couleurs, textures, matières et lignes. La femme, quant à elle, est

spectatrice et actrice de la Beauté : alors que le coiffeur la révèle dans une féminité renouve-lée, elle est aux premières loges de la création artistique des experts DESSANGE.

Offrez-vous un moment de bien-être absolu dans votre salon DESSANGE de Montpellier !

salon DessanGe Montpellier 10 rue Foch - 04 67 66 10 62www.salon-dessange.com/montpellier

Royal Hair & BeautyImplanté à Marseille depuis 10 ans, royal hair & beauty s’installe en juin 2012 à Montpellier sur le boulevard du jeu de paume dans un espace de 150 m2 regroupant tous les services dédiés à la beauté ethnique.

Une équipe de spécialistes est présente pour vous conseiller et vous orienter à travers nos rayons.

Notre centrale d’achat sélectionne pour vous,  parmi les meilleurs marques mondiales les pro-duits qui magnifieront votre beauté :- Cosmetiques et maquillages- Produits capillaires et pour le corps- Extensions de cheveux synthetiques et naturels

sous forme de meches et de tissages- Perruques et postiches cheveux naturels et

synthétiques

Une offre inégalée dans la région avec des cen-taines de références en stock .                                     C’est impressionnant !!!!Dans notre espace coiffure, nos techniciens met-trons toute leur expertise afin de transformer votre apparence quelques soit votre type de cheveux.

Un endroit atypique où femmes et hommes sont les bienvenus.Du rarissime sur Montpellier !!

Montpellier 7, Bd du Jeu de Paume04 34 11 56 19 Email : [email protected]

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GARDEZ VOS YEUX EN BONNE SANTÉ > PROTÉGEZ LES...

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14 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

Images de demain

Dans le vieux Montpellier , qu' on appelle  l'Ecus-son , Images de Demain est un lieu atypique, connu de tous les Montpelliérains depuis plus de 20 ans.Après avoir parcouru la ruelle tapissée de milliers de cartes postales , on pénètre dans les salles voûtées chargées d'histoire: On trouve des objets

de décoration chic et bohème, une multitude de reproductions d'art, mais aussi des toiles. Des professionnels passionnés en encadrement mettent leur savoir faire et le choix considé-rable de passe-partouts et de baguettes au ser-vice de votre imagination: Les photos du voyage à Cuba, le dessin de la petite Julie offert à sa maman, la broderie au point compté ou bien le Baiser de Klimt trouveront enfin cadre à leur mesure.

Les travaux d'encadrement sont tous réali-sés avec le plus grand soin, de manière tra-ditionnelle, par des encadreurs qualifiés dans notre atelier. 

Montpellier 10, rue de la Vieille04 67 66 23 45Facebook - images de demain

FlorimarketVéritable marché de fleurs et plantes en libre service, Florimarket propose un large étalage extérieur de variétés et de couleurs. Les arrivages quotidiens garanties leur fraîcheur et leur choix restent les valeurs fondamentales de l’enseigne.Les offres et promotions sont présentées en lot ou à l’unité pour les fleurs à la botte, composi-tions et plantes fleuries.Pour faire plaisir, ou se faire plaisir, Florimarket vous accueille dans 2 magasins : Montpellier Port-Marianne et Montpellier-Comédie.

• Port-Marianne - 181, Place Ernest Granier04 99 53 72 10

Montpellier www.florimarket.fr

• Esplanade/Comédie Kiosque fleurs Esplanade/Comédie

Allée de la MercerieA la recherche d’une vraie mercerie comme on en fait plus ? Nous vous garantissons que vous êtes à la bonne adresse. La rue de la Restanque est derrière le Géant Casino proche du rond-point du Près d’Arènes. Vous ne pouvez pas vous tromper, sa façade rose fuschia est recon-naissable de loin.Le maître des lieux, Jean-Louis Plazolles , est non seulement un professionnel mais aussi un passionné. Ici, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin.40 000 références sont en stock et disponibles. Laine, aiguilles, fil, fermetures à glissières, rubans, élastiques, boutons (attention, choix immense et vendu au détail !), dentelles, brode-rie anglaise…Le choix est immense. A l’Allée de la mercerie , il y a tout ce qu’on peut imaginer dans les arts du fil et de la couture.Dans ces 75 m², le rangement a été optimisé au maximum. Cette adresse unique experte au choix phénoménal est connue de tous les pro-fessionnels (retoucheuses, associations, clubs de danse…) et des particuliers qui savent qu’ici ils trouveront tout ce dont ils ont besoin.  Si 80 % de la clientèle est féminine, les hommes vien-nent eux aussi volontiers chercher la perle rare. Jean-Louis est dans le métier depuis 15 ans. Inutile de dire qu’il connaît ses produits, qu’il sait conseiller et qu’il regarde avant tout l’intérêt du client (chose rare de nos jours !). C’est ainsi qu’il a su avec brio fidéliser sa clientèle.A noter : l’Allée de la Mercerie répare pour trois fois rien les fermetures à glissière. 

Montpellier63, rue de la Restanque 04 67 02 18 02www.alleedelamercerie.com

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Dans les Yeux de Gaïa 16, rue de l’Université09 84 18 47 35www.danslesyeuxdegaia.com

Vous êtes à la recherche d’idées cadeaux ori-ginales ? Soyez certain d’être, ici, à la bonne adresse ! On ne présente plus Bruno Soriano. Ce passionné de minéraux et de bien-être a ouvert, il y a tout juste deux ans, une magni-fique boutique prénommée « Dans les Yeux de Gaïa ». Une adresse atypique zen située derrière la préfecture au cœur de l’Ecusson, où se côtoient des étudiants, des femmes d’af-

faires ainsi que toutes personnes en quête de bien-être et de beauté. Ce bel ensemble d’une centaine de mètres carrés fait de pierres et de lumière naturelle est une belle invitation à la découverte de pièces rares et d’objets uniques. Bruno guidera vos pas dans ces différents espaces à l’ambiance apaisante. Le choix est grand, magique, superbe et pour toutes les bourses. Dès l’entrée du magasin, on ne peut être qu’émerveillé par tous les minéraux bruts dissimulés dans tout l’espace. Collectionneurs et passionnés commencent à bien connaître l’adresse, véritable musée des minéraux avec des arrivages réguliers. Admirez cette belle collection de bijoux en minéraux, minéraux bruts ou en pierres rou-lées, pour femmes et hommes qui souhai-tent allier esthétique et vertu de la pierre. Une sélection rigoureuse allant de la bague au bracelet, en passant par les colliers. Bruno travaille avec des créateurs de renom. Il affec-tionne particulièrement le brut comme ces bagues ou colliers en lapis ou ces pendentifs en améthyste. Dans la gamme dite « ésotérique », le regard est attiré par neuvaines et bougies, oracles et tarots avec un très grand choix de cartes d’éveil, statues de divinités en passant par une remarquable sélection de bols tibé-tains et de bols de cristal. Viennent délicate-ment s’y rajouter des articles maçonniques, bouddhistes, hindouistes, chamaniques avec la fameuse sauge, des tambours et des mara-

cas…Un choix vaste et exponentiel. Faites une halte pour les bijoux thérapeutiques et orgo-nites. Puis viennent, les encens et les huiles essentielles. Là encore, le choix est impres-sionnant avec de nombreux encens des plus rares aux plus insolites. Quant à la librairie, elle est tout simplement surprenante par son très grand choix de livres sur le bien-être, la spiritualité, la santé, l’ésoté-risme au sens large du terme. Dans cet espace réservé, plus de 2 000 ouvrages s’adressent à tous les âges et à toutes les croyances. Noter le grand choix de nouveautés. DVD et CD de musique relaxante ou multidimension-nelle sont également proposés. Vous retien-drez aussi les fontaines zen et les bolas de grossesse, dont Bruno vous racontera l’his-toire passionnante. Une adresse unique sur Montpellier et ses environs !

Ouvert du 10h30 à 19h non-stop sauf dimanche et lundi matin.

15 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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16 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

Mondial Pare-BriseL’avenue se situe à proximité du Centre Carrefour de Lattes…Richard Crubéri, Christophe Charlieux et toute leur équipe réservent à leurs clients un accueil toujours chaleureux et professionnel. C’est en toute confiance que vous franchirez les portes de Mondial Pare-brise. La société est agréée toutes mutuelles et compagnies d’assu-rances pour réparer et remplacer tout type de vitrage automobile, à savoir : pose de pare-brise, vitre latérale, optique de phare, rétroviseur, toit panoramique, lunette arrière. Les plus : la société pratique la rénovation d’op-tiques de phare, peut intervenir à domicile ou sur le lieu de travail (déplacement gratuit !), met à disposition gratuitement un véhicule de prêt le temps de la pose du pare-brise sur ses centres de Lattes et Sète, réalise la réparation de pare-brise (impacts) sans rendez-vous dans ses centres ou à domicile (durée de la répara-tion 30 mn chrono !), enfin la société vous rend un véhicule avec un intérieur nickel-chrome ! Des plus encore : interventions possibles sur engins de Travaux publics et Agricoles, poids lourds, camping-car, caravane, accueil person-nalisé, devis immédiat et gratuit, pose de pièces homologuées, respect des normes en vigueur, garantie pièces et main d’œuvre, facturation claire et conforme au devis. Le sérieux de l’en-treprise c’est aussi : la réactivité, la rapidité et la garantie en cas de défauts de pose et d’étan-chéité sur 24 mois. Les yeux fermés ! Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 9h à 12h.

BoirarGUes 1502 avenue des Platanes 04 67 99 03 09www.mondialparebrise.fr

Complexe sportif Pierre RougeC’est certainement l’un des plus beaux com-plexes sportifs de Montpellier avec ses dix courts de tennis, son espace forme et son restaurant. Facilement accessible, le complexe de la Pierre-Rouge existe depuis près de trente ans. Situé dans un cadre de verdure à 15 minutes seule-ment du centre-ville, il est bien connu pour ses courts de tennis mais aussi pour son centre de fitness. Les cours sont nombreux et variés, step,

Auto-école EasyPermis et le Permis 2 rouesL’auto-école EasyPermis propose des forma-tions Permis 2 roues dans ses 3 agences à Clémenceau et Malbosc à Montpellier et à Juvignac. Depuis le 1er avril, toutes les agences EasyPermis proposent des formations pour conduire un 2 roues , quelle que soit la cylin-drée. Que vous souhaitiez conduire un 50cm3 à 14 ans, un scooter 125 cm3 après 2 ans de permis auto ou carrément une moto «gros cube», vous trouverez votre bonheur.Toutes ces formations se font sur notre piste privée, la seule sur Montpellier, afin que vous soyez dans des conditions optimales. Fini les parkings et routes désaffectées, nous avons 2500 m2 à votre disposition pour travailler à votre rythme.

hilo medium, circuit-training, body scult, pilate, streching, cardioboxe, zumba, cross training…la liste est longue. Le grand plus : toute la jour-née un coach vous conseille en cardio et en salle de musculation .Côté tennis, dix courts en terre battue (dont 8 éclairés) vous accueillent toute l’année.L’ambiance est chaleureuse et le conseil avisé. On vient ici pour se détendre sous le regard vigilant des profs. Professionnels et débutants se ren-contrent dans une harmonie parfaite. Chacun trouve sa place en fonction de son niveau. Un très beau complexe et des prix attractifs.• Gym (cardio, musculation, fitness, sauna, cours collectifs).• Tennis. Sachez que vous pouvez réserver des terrains tout au long de l’année même pour une heure.• Retenez l’école de tennis pour les enfants. De plus, l’équipe du Complexe Pierre-Rouge peut rechercher pour vous des partenaires de vos classements et niveau.

Au p’tit chaperon vertDes jouets beaux et écolos depuis 5 ans ! La boutique « Au p’tit chaperon vert », à deux pas de la place de la comédie, propose des jeux et jouets éthiques, respectueux de l’environ-nement : une large gamme de jouets en bois, doudous bio, jeux pour petits et grands, des jouets en plastique recyclé fabriqués à partir de bouteilles de lait. Soucieuse de la qualité de ses articles, elle a choisi des fournisseurs qui garantissent une fabrication écologique, éthique et afin de limiter les transports, pro-

viennent pour la majorité de la communauté européenne. Ils sont recyclables ainsi que leurs emballages. Très bon accueil et conseils avisés garantis. On y trouve des choses très originales, ça sent bon le bois dans le magasin et c’est un vrai plaisir pour les yeux. Possibilité de faire une liste de naissance. Nouveautés  : des chaussons, vêtements et beau choix de cadeaux de naissance. Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 13h30 et de 15h30 à 19h, le samedi de 10h à 18h30.

Montpellier 12, rue du faubourg de la Saunerie 09 81 75 13 11www.auptitchaperonvert.fr

Montpellier 7 avenue St Lazare - 04 67 72 22 08

Les dates et tarifs des formations sont accessibles sur notre site : www.autoecole-easypermis.fr

Montpellier - Clémenceau  : 6, Rue de Bercy

09 51 666 222

- Malbosc : 24, Av Aglaë Adanson 09 51 666 222

JUViGnaC - Allée de l’Europe - 09 51 23 53 53

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17 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Depuis 17 ans, une bien sympathique adresse dont l’intérieur s’ouvre sur deux espaces, l’un réservé à la boutique, l’autre au salon de thé. Dans le premier on trouve une multitude d’idées cadeau : du thé en vrac, thé en coffret et sachets nylon, des accessoires pour le thé, porcelaines anglaises et russes, fontes japo-naises, belles gammes de poupées japonaises (Kimmidoll)et de poupées russes, confiserie, confitures et marmelades anglaises, sirops de Provence, pâtisserie anglaise, horloges, cadres…L’ambiance est agréable, reposante et le style british. Du mobilier bois, des meubles de famille, de grands lustres. A midi, on fait la pause déjeuner avec au choix des formules avec viande ou poisson, saladerie et pâtisserie maison. A noter : la qualité de l’accueil.

A midi, plusieurs formules à partir de 14,95  €. Thé à partir de 3,95  €. Formule végétarienne 14,95  €. Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.

Montpellier Le Polygone - niveau + 1 coupole 04 67 15 07 28r

Betjeman & Barton

AfflelouCe beau magasin d’optique fait partie d’un ensemble de 6 magasins gérés par la même famille sur Montpellier : Dominique et Philippe Sanchez depuis 27 ans rejoints en 2003 par leurs deux fils Nicolas et Rémi. C’est le premier en date du groupe et le plus important.Il propose un grand choix de lunettes, d’op-tiques et de solaires , des plus grandes marques: Chanel, Prada, Ray Ban, Carrera, D&G, Vogue, Ralf Lauren, Maui Jim, Oakley...ainsi que «Ma Collection» d’Alain Afflelou. Côté services, le tiers payant est pratiqué depuis 27 ans avec la plupart des mutuelles

(dont la MGEN) et des facilités de paie-ment sont possibles avec «Nextyear « qui permet un règlement en 12 fois sans frais et sans intérêt.

Montpellier centre commercial le Triangle04 67 92 67 44

Optic ShopUn magasin en angle de rue, depuis 29 ans dans le centre de Montpellier, moderne et agréablement relooké. Cette entreprise familiale à l’accueil personnalisé et attentionné offre un beau choix de lunettes de qualité avec différentes montures et matières et de grandes marques que ce soit en solaire comme en optique  : Marc Jacob, Armani, Maui Jim, Oakley, Paul Smith, Ralph Lauren, Persol, Vogue, … Une deuxième paire y est offerte pour l’achat d’un premier équipement et

côté lentilles, les journalières sont à partir d’1,20 euro par jour : Dailies Aqua de Ciba Vision. Optic Shop pratique le tiers payant avec la plupart des mutuelles. C’est un magasin référencé entre autres par les réseaux « Kalivia Santé » et « Carte Blanche ». A noter qu’un deuxième magasin à la même enseigne est ouvert au Centre Commercial des Collines d’ Estanove sur Montpellier.

Ouvert lundi de 14 à 19h et du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 19h.

Montpellier 12, rue saint Guilhem - 04 67 52 86 [email protected]

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18 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

EyelookUn opticien pas comme les autres au cœur de l’Ecusson ! Il s’est installé au 1, rue Jacques d’Aragon (continuité de la rue de l’Ancien Courrier). Cette belle boutique à la présenta-tion soignée et personnalisée est faite de pierres apparentes, d’une magnifique voûte séparant l’espace et de mobilier original.De l’enfant aux grands-parents en passant par les sportifs, chacun y trouve ce dont il a besoin  :  lunettes de vue , belle gamme de lunettes de soleil polarisantes , un coin spécial enfants et un pôle optique de sport .Parmi les marques : Lafont, Morel, John Varvatos, Vera Wang, Marc Jacobs.Dans le premier espace, les lunettes sont mises en valeur dans de nombreuses petites niches. Dans l’autre salle, très intimiste, le client découvre un atelier ouvert. Vous pourrez donc assister au montage de vos lunettes.

Fanny Villard , opticienne professionnelle, travaille avec le verrier Essilor dont la noto-riété n’est plus à faire. Les produits sont de qualité et de fabrication française pour la plupart. Une ambiance propice à l’intimité. Un cadre très personnalisé. La douceur et la prévenance d’un accueil irréprochable. 

Montpellier1, rue Jacques d'Aragon 04 67 29 79 [email protected]

ErbéC'est un très grand choix de chaussures  qui vous attend  chez Erbé , Rue de la Loge à Montpellier. Du cuir, de la toile, pour femmes, pour hommes.Les marques sont du haut de gamme dans cette grande et belle boutique familiale qui fête sa cinquième année.

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. 

Montpellier 8, rue de la Loge 04 94 63 23 27

sète 9, Quai de la Résistance 04 67 74 87 77

Corné Dynastie

Une récente et belle adresse depuis novembre 2013 ! Entièrement refaite, cette boutique est joliment décorée. Deux grandes vitrines réfrigé-rées exposent les chocolats. Tout n’est qu’élé-

gance, équilibre et subtilité. Un pur régal  ! Devant ce plaisir ultime, on ne peut que cra-quer ! Comme le dit si bien notre sympathique Jean-Pierre Candilier, le maître des lieux, "un chocolat par jour éloigne le médecin". Du sans sucre (rare !), du noir, du lait et du blanc, tout y est. Quant aux fourrages, jugez plutôt : pâte d’amande, ganache, crème, praliné, fruits, alcool, truffes, mendiants … sous différentes formes, bonbons, pralines, chocolat à casser ou plaques. Quant aux emballages, ils sont aussi nombreux que les chocolats : coffrets cadeaux,  ballotins, sachets… Le couple Candilier va régulièrement à Bruxelles pour se ravitailler de toutes ces mer-veilles directement auprès de l’artisan chocolatier œuvrant depuis 1932 ! Depuis peu, chez Corné

Dynastie, vous vous régalerez aussi de glaces artisanales (primées Hérault Gourmand 2012 et 2013) faites par un artisan glacier reconnu de Bouzigues. Crèmes glacées et sorbets à dégus-ter sur place ou en pot à emporter.Les plus : l’accueil (remarquable et chaleu-reux), le conseil, le choix, la qualité, le cho-colat et les pralines sans sucre (excellents !), les glaces artisanales, les idées cadeaux pour les entreprises et le particulier, la livrai-son gratuite à partir de 50 € d’achat sur Montpellier et alentours. Chocolat 7,80 € les 100 gr. Macarons 4,90 € les 100 gr.

Montpellier 18, rue des Etuves - 04 67 84 23 67

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Maison du Savon de MarseilleAvant de vous dévoiler cette toute nouvelle adresse, je tenais à vous dire que le maitre des lieux : Raynald Coquidé est à la fois pas-sionné et passionnant. L’histoire du renommé « savon de Marseille », il la connaît sur le bout des doigts et vous la fera partager avec enthousiasme. Ce n’est que du plai-sir ! Depuis le 7 septembre 2014, vous décou-vrez au 4, bis rue des Sœurs Noires (juste der-rière l’église Saint Roch !), une jolie boutique à l’esprit droguerie à l’ancienne avec meubles en cérusé gris et parquet au sol. Dans ces quelque 40 m², vous trouverez l’essentiel de la gamme

de la Maison du Savon de Marseille : produits ména-gers, produits droguerie

écologiques, cosmétiques, produits bien-être, parfume-

rie, huiles essentielles, accessoires pour le bain, savon liquide en vrac,

sans oublier les savons parfumés aux essences de parfum de Grace (A ne pas confondre avec les parfums de synthèse !). Le choix est grand et le conseil avisé ! Tous les produits sont made in Provence fabriqués sur les sites de Marseille, Aubagne et Manosque. Raynald vous expliquera

que le savon de Marseille, véritable tradition provençale, est un produit noble possédant de nombreuses vertus réparatrices ainsi qu’une belle histoire. Rappelons qu’il existe aujourd’hui en France une trentaine de boutiques de la Maison du savon de Marseille. D’autres se sont implantées à l’étranger : Italie, Tokyo, Québec, Montréal, Dubaï et à Barcelone. A noter : le savon à la coupe, découpée sur place devant le client (12 € le kilo !). Une adresse à consom-mer sans modération !

Ouvert le lundi de 14h à 18h30 et du mardi au samedi de 9h30 à 19h. 

Montpellier 4 bis, rue des Sœurs Noires 04 67 55 53 90 www.francesavon.com

Bébé Calin du prêt-à-porter pour vous mesdames. Bébé Câlin est distributeur exclusif des marques

Bugaboo et Inglesina. Pour la déco, vous retiendrez la marque Lilipinso. Cette enseigne indépendante a su, en peu de temps, se faire connaître des montpelliérains et des villages avoisinants. Ses forces : son accueil personna-lisé, son écoute, le conseil, la grande variété des marques sur place ou sur commande, les listes de naissance. Bébé Câlin répond à tous les besoins de nos bambins âgés de 0 à 24 mois.

Bref, un bel espace plein d’amour et de dou-ceur pour le confort de bébé et pour l’aider à bien grandir. A noter : les ateliers bébé sur réservation (renseignez-vous !). Un coup de cœur assuré ! Ouvert le lundi de 14h a 19h, du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 19h. Le samedi de 9h à 19h non-stop

pérols Le Fenouillet 04 67 50 25 26 www.bebecalinmontpellier.com

C’est sur l’incontournable zone commerciale du Fenouillet que Bébé Calin a vu le jour il y a tout juste un an, pour le plus grand plaisir des tout petits et des mamans. Une adresse câline à souhait où tout a été minutieusement pensé : le jeu, le dodo, le bain, la balade, le repas, la sécurité auto, la ligne de vêtements tendance pour la future maman. On a aimé et on en redemande ! 300 m² entièrement dédiés à la puériculture dans une ambiance chaleureuse et conviviale faite de murs couleur taupe et joliment déco-rée. Dans des univers bien définis et colo-rés, vous trouverez un grand nombre d’ac-cessoires pour nos chérubins mais aussi les jeux et peluches pour l’éveil, les poussettes, les sièges auto, les chambres pour bébé et

19 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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20 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

La Gravette de Corconne

Adossé au Pic Saint-Loup, le vignoble de Corconne se baigne dans la lumière dorée du sud de la France.Créée en 1939, la cave de la Gravette comp-tait jusqu’à il y a une centaine de viticulteurs exploitant un vignoble d’environ 300 ha sur 4 communes (Corconne, Vacquières, Brouzet les Quissac et Sauteyrargues). Elle s’est élargie depuis 2009 en fusionnant avec les caves de Saint-Martin de Londres et St Jean de Buèges

représentant près de 150 vignerons sur un total de près de 600 ha. Depuis de nombreuses années, tous nos viticulteurs partagent la même approche de leur métier : intégrer et maîtriser les technologies les plus performantes tout en perpétuant la plus pure tradition du savoir faire et le respect de l’environnement. Le terroir de gravette, le micro-climat, le tra-vail méticuleux de la vigne, les vinifications

soignées, et les assemblages pointus nous permettent de mettre en bouteille nos plus belles cuvées issues de notre vignoble en AOP Pic Saint-Loup, AOP Languedoc, Vins de Pays d’Oc et Vins de Pays des Cévennes.

CorConne Rte de Montpellier - 04 66 77 32 75 [email protected]

Bonbon FactoryLa gourmandise n’a que du bon ! Le régime c’est pour demain ! Comment ne pas cra-quer devant cette multitude de bonbons aux couleurs et formes étonnantes ? Toute notre enfance est là avec son clin d’œil malicieux. Bonbon Factory se situe, depuis un an, dans la zone Ecoparc, à proximité de Leclerc . Imaginez un superbe magasin de 150 m² pensé par des designers d’intérieur avec un gros plein de couleurs acidulés qui font plaisir aux yeux et des bonbons partout. Soyons honnêtes, c’est certes le royaume des enfants mais aussi celui des grands !Bonbon Factory a signé un partenariat avec M&M’s . Une première en France ! Un espace lui est entièrement réservé avec un nombre incalculable d’objets dérivés. Cette boutique

exceptionnelle vend des bonbons de toutes les variétés possibles et imaginables en format « d’usine » pour les particuliers. Les sachets sont de un à deux kilos. L’offre est régu-lièrement renouvelée. Disons-le sans détour Bonbon Factory est l’un des principaux magasins de bonbons en France par sa variété, sa gamme immense (entre 400 et 500 références diffé-rentes !), ses nouveau-tés, ses prix attractifs (en moyenne 4 ou 5 € le kilo de bonbons !), ses formats (qu’on ne trouve nulle part ailleurs !). Bonbon Factory s’adresse à tous les âges

avec des bonbons pour les tout petits jusqu’aux bonbons à l’ancienne.

Les plus : chocolat et pots de nutella grands formats (5 kg !), le conseil avisé, le concept M&M’s store .Bonbon Factory se voulait spécialiste du bonbon, c’est une réussite ! Peu importe l’air du temps, on mangera toujours des bonbons ! 

saint-aUnès 429, Av des Romarins 04 67 45 10 42 www.bonbonfactory.fr

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21 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Finsbury

Finsbury, c’est avant tout un accueil comme on les aime : chaleureux, attentif, professionnel, passionné et toujours de bonne humeur. Les messieurs viennent chez Mathieu Lattes depuis janvier 2012, pour ses chaussures de ville haut de gamme (pointures du 38 au 48 + demi-pointure). Ici, on ajuste au plus précis ! La qualité de ses chaussures est entre autre basée sur leurs semelles artisanales cousues en cuir ou en caoutchouc. En terme de résistance, soulignons que c’est un grand plus par rapport aux semelles collées. De plus ces chaussures de qualité sont fabriquées de manière artisanale avec des peausseries (cuir) fran-çaises. La renommée de la marque Finsbury n’est plus à faire. Vous retrouverez en France depuis 1987, 22 boutiques de la marque Finsbury notamment dans les grandes villes. Au 40, rue des Etuves, vous choi-sirez entre 120 modèles sur une

grande déclinaison de teintes (noir, marron, bordeaux, gris…). Le choix tout comme les styles (de l’ultra classique au très contemporain en termes de formes et de couleurs) est immense. Mathieu propose aussi des cein-tures, des chaussettes, des lacets, le tout en harmonisant les couleurs. Les produits d’entretien font partie des articles à la vente.A noter : le service de patine (qui consiste à décolorer une chaussure et à la recolorer en fonction du souhait du client), le service cordonnerie et enfin le glaçage des chaussures direc-tement effectué en magasin. Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h.

Montpellier 40, rue des Etuves04 67 86 99 38www.finsbury-shoes.com

EscassutLes collections automne/hiver arri-vent chez Escassut. Qu’on se le dise ! Les hommes de tous âges apprécient Escassut. Cette grande boutique pas comme les autres qui existe depuis 1896 ( !) et à l’accueil cha-leureux se dévoile sur un mélange de rustique et de moderne. Au rez-de-chaussée, on trouve le tex-tile, au 1er étage, les chaussures, au 2ème, le vêtement profession-nel pour tous corps de métiers, au 3ème les uniformes (police, gen-darmerie, pompier et personnel d’accueil). Parmi les marques de textile  : MCS, Gant, Lacoste, St Hilaire, Cardin, Cerruti, Levis, G-Star, Aigle, Scotch and Soda… du

moyen haut de gamme. Parmi les chaussures, Paraboot, Sebago, Timberland, Geox, Camper, Mephisto, Aigle, G-Star… (Pointures du 39 au 50). Du sportswear, de l’habillé, du clas-sique. Il y en a pour tous les gouts. A noter : en textile, Escassut est spécialisé en grandes tailles. Pour en savoir plus :

www.escassut.fr - Ouvert non stop de 9h30 à 19h. Le samedi de 10h à 19h.

Montpellier 25 rue des Etuves 04 67 66 00 00www.escassut.fr

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22 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

Garage Arena Automobile

Une adresse de confiance qui a vu le jour en janvier 2014 juste au-dessus de la Station à car-burant Auchan ! Les yeux fermés ! Vous avez là une valeur sûre au professionnalisme indiscu-table ! Jugez plutôt, Arena Automobile est par-tenaire du réseau Precisium, ce qui vous assure une garantie constructeur préservée. En effet, le garage suit scrupuleusement toute la méthodologie et l’application des plans d’entre-tien imposées par les constructeurs. Alors pour un entretien classique ou encore pour des pro-blèmes mécaniques simples ou complexes, n’hé-sitez pas à confier votre véhicule à cette équipe de professionnels, tous qualifiés et ayant un long passé dans l’automobile. Le garage Arena Automobile, c’est aussi une large gamme de véhicules neufs et d’occasions

récents, garantis Or Renault jusqu’à cinq ans (Plus de 250 véhicules aujourd’hui disponibles !). Arena Automobile, c’est encore un espace de 600 m² avec cinq ponts et un show-room de 100 m². Les plus : le sérieux, les compétences, une tarification attractive qui n’est pas au détri-ment de la qualité, la rapidité des réparations, l’écoute du client. Ici, on conseille, on avise, on échange mais on ne pousse pas à la consom-mation !

Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h30 non-stop.

pérols Les Galfières - 04 67 83 75 [email protected]

Autovision

Il existe dans le monde sept réseaux de contrôle technique. Stéphane et Antoine Martinez font partie du réseau Autovision et des indépen-dants qui compte plus de mille centres de contrôle technique en France. Le travail effec-tué est le même pour tous, étant régis par un arrêté qui a évolué au fil des années et qui sti-pule les critères de contrôle. Quelle est alors la différence entre un centre et un autre ?Pour les trois centres des frères Martinez : la qualité de l’accueil et du service, l’expérience dans le métier . Stéphane et Antoine sont dans la profession depuis une dizaine d’an-nées. Leur société, qui compte trois centres, se met en quatre pour satisfaire le client dans sa demande notamment concernant le délai pour une prise de rendez-vous par exemple.L’Autovision de Montpellier (le plus important de la cité !) effectue les contrôles sans rendez-

vous et peut accueillir jusqu’à quatre véhicules à la fois. 12 000 véhicules passent par ce centre dont l’équipe est formée de sept professionnels tous diplômés comme la loi l’exige.Le centre du Crès, racheté il y a six mois par Stéphane et Antoine, avec ses trois contrôleurs voit défiler pas moins de 5000 véhicules et celui de Mauguio (ouvert depuis un an avec deux contrôleurs) 2000 véhicules. A noter  : en vous présentant de la part de Montpellier-Shopping.fr, vous bénéficierez d’un tarif privilégié de 53 € (au lieu de 67 €) dans l’un des trois centres.

Le plus  : pour les centres du Crès et de Mauguio, vous pouvez prendre rendez-vous

en ligne : www.autovision-lecres.com et www.controleautoetangdelors.comDes adresses où le mot « sérieux » prend tout son sens et les frères Martinez y tien-nent ! 

le Crès 1240, Route de Nîmes 04 67 87 20 40

MaUGUio C.t. de l’etang de l’or282, Rue Merlot - ZA La Louvade 04 67 63 52 70

parC eUroMéDeCine 2, square Puech Villa 04 67 75 59 00

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23 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Pascal Moto

Pascal Moto40, rue Etorre BugattiMontpellier04 67 99 47 00 www.pascal-moto.fr

Vous êtes passionné de moto et vous aimez partager votre passion avec de vrais profes-sionnels ? Cette adresse est pour vous et vous y reviendrez à coup sûr !Pascal Moto, c’est un immense magasin de 1200 m² au sol avec une mezzanine de 300 m². A l’intérieur, vous distinguerez trois activités : les motos avec les marques Triumph et Honda avec à l’essai toutes les nouveautés 2014 / 2015, l’atelier où six mécaniciens qua-lifiés réparent toutes les marques et à l’étage un grand choix de marques d’accessoires (casques, blousons, gants, bottes, prêt-à-por-ter moto, pantalons, tee-shirts, sweats….).Pascal Moto, c’est aussi de la moto d’occa-sion. Une soixantaine sont actuellement dispo-nibles, révisées et garanties. Et lorsque Yannick Pouget, le maître des lieux depuis 1997 pas-sionné et passionnant, parle de garanties vous pouvez le croire sur parole !Retenez que Pascal Moto effectue toujours des promotions. Pour exemples : un pack acces-soires offert pour tout achat d’une Triumph neuve ou encore les « bons coups » sur les accessoires avec des 30 à 40 % de remise sur des casques ou des bottes.

Les plus de ce magasin : à l’image de Yannick Pouget, tout le personnel est passionné de moto, le sérieux du service atelier et les garanties assumées. Une adresse à retenir !

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Shopping

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Une équipe de professionnels entièrement à votre service ! Midi Chauffage, véritable entreprise artisanale créée en 1969, a plu-sieurs cordes à son arc.On l’appelle pour un problème de plomberie, de chauffage, de zinguerie, de climatisation ou encore de VMC. Elle répare et installe dans les règles de l’art.Soulignons que Michel Uttaro est ingénieur des mines ; la technique il connaît !Un bureau d’études est intégré à l’entreprise.A l’accueil, nous retrouvons Florence son épouse, toujours à l’écoute des clients.

Midi Chauffage, c’est du bouche à oreille depuis plus de 40 ans ; comme pour toutes les adresses sérieuses on en fait bénéficier ses amis.

Midi Chauffage 30 Avenue Georges Clemenceau MontpellierTél 04 67 58 08 63 - Fax 04 67 92 43 83 [email protected]

25 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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Eyelook monture ELEVENPARIS

Maison du savon de Marseille

Dessange ABSOLUE LEGENDE Huile capillaire de beauté

La Forty by Afflelou

Savon enrichi à l’huile d’argan BIOenviron 80 parfums

26 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

165€

59€

le Coffret de 4

49€

Flacon 125 ml

3€

Le savon 125 g

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Pinto Pavé Saint Roch

27 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Coffret spécial fêtes de fin d’année

Armistice

Allée de la mercerie

100€

60€

(à partir de)

16€ 95

Le ballotin de 300 g

Belle et féeManteau fourrure (lapin) de CODE SPORTMAX

1250€ Bensimon

28€

Erbe

un moëlleux d’amande chocolaté agrémenté d’écorces d’oranges confites, aux saveurs de pain d’épice

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28 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Shopping

Corné Dynastie Chocolats

5€95

le plateau

7€80

Les 100 g

Grain de soie

Plateau Images de Demain

Epicerie italienne 9€ 90

(à partir de)Panettone Tradizionale aux fruits, au chocolat, au limoncello, aux marrons glacés.

Plus de 100 goûts différents.

179€

Pantalon Marccain

379€

Pull Marccain

549€

Manteau Marccain

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29 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Mellencampla peau lainéele cuir

pomme de reinette33, Rue de l’Aiguillerie, Montpellier 04 67 60 52 78 - www.tradition-jouet.com

Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h à 19h.

Coutellerie pradel-Goléo26, Rue de la Loge, Montpellier 04 67 60 56 90 - www.coutellerie-pradel-goleo.fr

Le lundi de 14h à 18h30 puis du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h45. Fermé le dimanche.

emprin poivre et sel29/31, rue Saint Guilhem, 34000 Montpellier 04 67 60 69 71 - www.emprin-poivre-sel.com

Ouvert le lundi de 14h30 à 19h, puis du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 19h.

escassut25, Rue des Etuves, Montpellier 04 67 66 00 00 - www.escassut.fr

Ouvert le lundi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h. Du mardi au vendredi de 9h30 à 19h. Le samedi de 10h à 19h.

Mellencamp4, Place Molière, Montpellier 04 67 57 35 90 - estret-le-cuir.com

Ouvert Lundi de 14h30 à 19h puis du Mardi au Samedi de 9h30 à 19h.

Complexe pierre rouge33, Rue de l’Aiguillerie, Montpellier 04 67 60 52 78 - www.tradition-jouet.com

Ouvert 7j/7 de 8h30 à 21h en semaine et de 9h à 20h, samedi, dimanche et jours fériés.

luminaires Boudard32, Rue Foch, Montpellier 04 67 60 56 26 - www.luminaires-boudard.com

Ouvert le lundi de 14h à 18h30 et du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.

Finsbury40, Rue des étuves, Montpellier 04 67 86 99 38 - www.finsbury-shoes.com

Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h.

Coups de cœur

en partenariat avec

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Entrez dans un conte de fées.A deux heures de Montpellier, entre Aubrac et Margeride, le château d'Orfeuillette vous ouvre ses portes, et promet un voyage poétique et inoubliable.

Elégante bâtisse du XlXème siècle entièrement rénovée dans l'esprit Brunel, ce lieu vous emmène sur le thème de la séduction, fil rouge de la décoration du lieu.

Découvrez...

• son restaurant gastronomique• sa carte des vins exceptionnelle• des chambres hors du commun• un environnement naturel préservé• un spa privatif• son jardin médiéval• ses décors atypiques chics et glamours

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31 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Gastronomie

epicerie albert - Montpellier

le chalet chamoniard - Montpellier

la Jalade - Montpellier,

Huilerie Confiserie - Clermont l’Herault

epicerie albert - Montpellier

Brasserie du théatre - Montpellier

la sentinelle - Montpellier

images de demain - Montpellier

palais saint lazare - Montpellier

o Coin de l’asie - Montpellier

pizzeria du palais - Montpellier

Crêperie le Kreisker- Montpellier

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32 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Crêperie Le KreiskerMontpellier

Le chalet chamoniard Montpellier

L’Huître RieuseMontpellier

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33 EDITIONS DU VOYAGE magazine

La JaladeMontpellier

Epicerie AlbertMontpellier

Le Pas-Sage Montpellier

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Gastronomie

Baristi CaffèA quinze mètres seulement de la place Castellane, une adresse rare sur Montpellier depuis le 6 mai 2014. Damien a décidé de faire savourer à sa clientèle déjà fidèle de succulentes spécialités italiennes dans un cadre entièrement créé de leurs mains. Sachez avant de prendre place que tous les produits viennent de la Botte même le soda. Et ça, c’est génial, authentique, rare et parfait.  Baristi Caffè, c’est un café/café italien/bar à vins/bar à cocktails et restau-rant. Ses boissons sont incomparables : cho-colat chaud italien, crème de café froide, crème de yaourt, sorbet citron, toutes les spécialités de cafés (capuccino, un mélange chocolat-café, monte caramelo, mezzo-mezzo…), thé glacé, smoothies, cocktails italiens, vins italiens.Côté restauration, planches de charcute-rie, de fromages, de légumes grillés, car-paccios, profiteroles, tiramisu, tartes…Viennoiseries  : aragostine, viennoiseries fourrées au sabayon, au rhum, noisette, chocolat… Une adresse conviviale, chaleu-reuse, réservée sur fond de pierres appa-rentes, sur des tons marron/chocolat, car-relage et imitation parquet.Les plus : de vraies spécialités italiennes, des boissons chaudes ou froides à toute heure de la journée, chocolats (en douze parfums, blanc, caramel, meringue, noix de coco…) et cafés (des merveilles !), les glaces (déli-cieuses !), belle carte de vins italiens. 

Montpellier4, Rue des Trésoriers de la Bourse 04 67 86 27 59

Crêperie Le Kreisker

L’accueil y est toujours aussi aimable, le ser-vice rapide et ses crêpes , élabo-rées exclusivement avec des oeufs d’élevages de plein air, de véritables délices.Les convives s’installent sur une agréable terrasse bru-misée en été et chauffée en hiver (en retrait de l’agita-tion) ou à l’intérieur dans une cadre sobre en pierres appa-rentes et joliment décoré de tableaux dédiés à la Bretagne.La carte propose une grande et belle variété de crêpes.

Les crêpes au blé noir sont 100 % blé noir.Deux spécialités :- version salée la Saint Jacques crème fraîche

et beurre d’escargot,- version sucrée la pommes caramélisées ou

celle au caramel au beurre salé fait maison.Pour accompagner, les cidres viennent direc-tement de Bretagne.

A noter: le soir service jusqu’à 23h. Terrasse été/hiver, recettes et fabrications traditionnelles. 

Montpellier 3, Passage Bruyas (sorties Gaumont)04 67 60 82 50

La Côte BleueVenez vous régaler les yeux, les papilles et le palais ! La Côte bleue avec sa façade habillée de pierres du Gard fait partie des adresses incontournables de Bouzigues. Le restaurant existe depuis 1925 et a été repris par la famille Archimbeau en 1960.L’accueil y est remarquable. L’assiette est savou-reuse au possible et la carte des vins rigoureu-sement sélectionnés. Prenez donc place sur la grande terrasse en bordure de l’étang à l’ombre des pins. S’ensuivent la belle véranda aux grandes baies vitrées pour ne rien manquer du spectacle et enfin la salle très ajourée donnant aussi sur l’étang.

Le chef Philippe Calandri fait la part belle aux poissons et coquillages. Les amateurs de viande se régaleront d’une belle pièce de bœuf, d’une côte de veau, d’un pintadeau… Les desserts sont maison et à l’assiette : glaces, sorbets, crêpes à l’orange et Grand Marnier, tarte aux pommes sauce caramel, vacherin revisité, crème catalane, ananas rôti avec glace…Le choix est grand, bon, frais, délicieux. Tout est fait maison et les produits travaillés par Philippe sont régionaux. Une très belle adresse sincère et authentique !Plat du jour avec dessert 19 €. Entrée + plat du jour 26 €. Entrée + plat + dessert 29 €.Samedi et dimanche menu à 34 €. Tous les jours menu à 45 € (2 entrées, 1 plat, 1 dessert).

Plateaux de fruits de mer de 16 à 38 € par personne. Le gargantua pour deux per-sonnes à 96 €.

BoUziGUes avenue Louis Tudesq - 04 67 78 30 87 www.la-cote-bleue.fr

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En zone piétonne, une belle terrasse fermée et abritée par stores et parasols, rafraîchie par une fontaine en son milieu, à quelques pas de la Comédie. A l’intérieur une belle salle cli-matisée style brasserie parisienne 1900 avec banquettes et grands miroirs. Assiette tradi-tionnelle de Brasserie avec comme spécialités, selon les saisons : côte de bœuf, choucroute (charcuterie de la maison «KIRN» Alsace), coquillages (huîtres fines de claire), steak tar-tare, soles, loups. Belle carte des vins.

Formules 14,90 € (le midi uniquement). Menu à 23 € (entrée/plat ou plat /dessert). Menu à 29,90 € (entrée, plat, dessert). Carte : 35 € prix moyen. Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h30 à 1h du matin. Fermé le dimanche..

BrAsserIe Du tHÉAtre 22 bd Victor Hugo - MontpellierE-mail : [email protected]

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36 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Gastronomie

Holy CowEn plein centre-ville, Holy Cow a vu le jour en janvier 2014 à l’initiative d’Anthony Cros, ancien baseballeur des Barracudas (dossard numéro 55, souvenez-vous !). Son ouverture n’est pas passée inaperçue et les adeptes sont déjà nombreux ! Cette restau-ration rapide sort des sentiers battus, c’est du haut de gamme. Les produits utilisés sont artisanaux, frais et régionaux. La viande vient tout droit de l’Avey-ron, le pain d’un artisan boulanger de la Roqueturière, la bière de Mèze, le vin de Pays d’Oc et les sirops artisanaux de Suisse, là où tout a commencé. Ici, ne demandez pas de sodas, on ne sert que de la citron-nade et limonades artisanales. Du fait mai-son donc, des sauces aux oignons caraméli-sés ! Holy Cow vous donne une autre vision du hamburger, celui-ci inimitable et pré-paré devant le client en quelques minutes. Le burger végétarien est un pur délice ! Celui à base de magret de canard : excel-lent ! Les plus : la qualité de l’accueil, l’am-biance chaleureuse, un service agréable et rapide, les menus copieux, le bon rapport qualité/prix, la fraicheur des produits, les repas à emporter. Une adresse où on aime se retrouver en toute simplicité !Menus étudiants de 7,90 à 8,90 €. Autres menus à partir de 9,90 €. Enfant 5,90 €. Ouvert tous les jours 7j/7 en continu. Du dimanche au jeudi de 11h à 22h et vendredi et samedi de 11h à 23h.

Montpellier16, rue Boussairolles - 04 67 06 57 77

Pizzeria du Palais

Des entrées aux desserts, tout est saveur témoi-gnant d’une longue expérience. Ne sommes-nous pas là dans la plus ancienne pizzeria de la ville ?Entre le Palais de Justice et la préfecture au coeur du vieux Montpellier, la Pizzeria du Palais a ses adeptes depuis bien longtemps déjà et ces derniers ne s’en lassent pas. L’ambiance y est conviviale et le personnel attentionné.

L’été, vous vous installez sur la belle terrasse , rue de la Préfecture. Aux pre-miers froids, vous choi-sirez l’une des quatre belles salles voûtées tout en pierres.Dans deux d’entre elles, vous observerez à loisir le pizzaïolo devant son grand four à bois .Au choix, un bel éven-tail de pizzas (26 sortes en 3 tailles) façon sici-lienne (pétries à la main).

Gardez une place aussi pour les viandes grillées et les pâtes, sans oublier les succulents des-serts maison.

Le midi, menus 12,50 et 15,50 €. Autre menu 24 €, midi et soir. Carte.

Montpellier 22, rue du Palais des Guilhem 04 67 60 67 97

La SentinelleVous recherchez une bonne table sur Montpellier où règne une ambiance conviviale ? La Sentinelle est pour vous. A sa tête, nous retrouvons Christophe LAPOUGE, connaisseur indiscutable des bonnes tables et des domaines viticoles de l’arrière-pays depuis 25 ans.Christophe est bien décidé à faire de la Sentinelle, un repaire pour les adeptes de cuisine tradition-nelle à base de produits locaux rigoureusement sélectionnés. Le chef au parcours exceptionnel nous régale, en fonction des saisons, de ris de veau truffé, de quenelle de cochon, de magrets de canard Rossini et bien d’autres délices encore.

Le cadre est à la hauteur de l’instant gustatif : pierres apparentes, bois, ardoise, cheminée sur des tons de marron et de gris. Aux murs, la fresque de la Sentinelle. Un cadre reposant et cosy à souhait ! La carte des vins est irré-prochable et scrupuleusement sélectionnée de main de maître.A noter  : des soirées à thèmes originales. Demandez le programme, il ne manque pas de piquant ! La belle adresse que voici à découvrir impérativement !Dans le sympathique quartier des Beaux- Arts, à l'angle de la rue Lakanal et de la rue de la Cavalerie. Ouvert du mardi au dimanche. Fermé le samedi midi et dimanche midi.

Montpellier 17, rue de la Cavalerie 04 67 04 51 27

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Depuis janvier 2014, un cadre unique face au cinéma le Méga CGR, dans la Zac des Commandeurs…Ce Chalet Chamoniard est tellement authentique, qu’on se croirait presque en pleine Savoie au bon air des mon-tagnes ! Tout de bois vêtu, extérieur, intérieur, mobilier compris, il offre non seulement une ambiance chaleureuse à souhait mais aussi un dépay-sement garanti et un dépaysement bien agréable. Une impression cosy, confortable, cocooning, on s’y sent bien et détendu. Le décor est issu d’un véritable chalet d’al-page. Laurent Bernard, le maitre des lieux, connaît sur le bout des doigts toutes les spé-cialités savoyardes pour les avoir travaillées pendant des années sur place. Il vous propose une cuisine « vraie » faite maison à base de produits frais. Vous choisirez entre fondues, raclettes, planchetta, tartiflettes, croziflettes et des mets plus traditionnels, grillades, spé-

cialités de poissons et salades/repas. Le tout s’accompagne d’une belle carte des vins issue de toutes les appellations de France. Un conseil  : n’hésitez pas à venir prendre place dans l’une des deux magnifiques salles ou encore à l’étage sur la mezzanine. Aux beaux jours, la terrasse ensoleillée se déploie. Les plus : la qualité de l’accueil, la cui-sine authentique, la fraicheur des produits, le fromage qui vient de Savoie, le comté Vieille Réserve, la raclette au lait cru. Une adresse à partager !

A midi, formule express 10 € avec plat du jour et café, formules à 13,90 € avec entrée/plat ou plat/dessert au choix + un verre de vin ou de soda. Menu traditionnel 25,90 €. Fondues à partir de 18 €. Ouvert 7j/7 midi et soir. La belle capacité du Chalet Chamoniard permet d’accueillir séminaires, mariages, etc. (Renseignez-vous !).

le CHAlet CHAMonIArD ZAC des Commandeurs Avenue Marcel PagnolMontpellier - 04 67 64 03 73www.restaurant-le-chalet-chamoniard.fr

37 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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Le Pas-SageOuvert depuis le 21 juin 2014, et idéale-ment situé dans un bâtiment traversant entre le bassin Jacques Coeur et les rives du Lez, le bistrot gourmand le Pas-Sage offre une jolie terrasse côté Lez pour les beaux jours et une salle intérieure chaleu-reuse avec un bar. Les vendredis soirs le restaurant se transforme en bar musical et assure une ambiance conviviale tantôt rythmée par du Jazz, Jazz Manouche ou encore de la Rumba.

Le Pas-Sage se veut être une cantine chic, dans laquelle les plats sont travaillés uni-quement avec des produits frais. Tout est fait maison et la présentation est gastro-nomique.

Ouvert du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soir.

Montpellier1 rue de Chio Bassin Jacques Cœur 04 99 53 74 72www.le-pas-sage.net www.facebook.com/le.pas.sage.mtp

Le TapasUne envie de tapas dans une ambiance chaleureuse ? Cette adresse, tenue par une équipe jeune et pleine d’entrain, est pour vous. Le maître des lieux, Hadrien Chevallier , a voulu faire de son restaurant un lieu où l’on se sent bien et il y a fort bien réussi, en rapprochant Barcelone de Montpellier. Dans un univers musical et détendu aux notes d’Amérique latine, en haut de la rue Saint-Guilhem , vous prendrez place pour une cuisine faite maison et composée uni-quement de tapas aux recettes multiples. La carte qui varie régulièrement ne tarde pas d’arriver. Vous choisirez entre une vingtaine de tapas maison ou encore pour ces belles assiettes de charcuterie . Parmi les sugges-tions à retenir : les croquettes chèvre cho-rizo, les bouritos de bœuf, les brochettes de poulet aux épices, les beignets de calamar, les acras de saumon…pour n’en citer que quelques-unes. Pour terminer une sympa-thique petite carte de desserts. Pour accom-pagner le tout : une remarquable sangria maison, des vins de la région et d’Espagne.A noter  : le soir, service tardif et convi-vial (mieux vaut réserver les soirs de fin de semaine).Carte, assiette spéciale dégustation, avec 25 tapas environ, 20 €. Portions de tapas, de 2,5 à 5 € (avec 3 à 5 unités).

Montpellier5, rue des Trésoriers de La Bourse 04 67 86 99 38 - www.letapas.fr

La Jalade

A l’intérieur du Tennis de la Jalade , avec par-king à l’entrée, dans un cadre exceptionnel au cœur de Montpellier : un parc rafraîchissant arboré, autour des terrains de tennis, avec des micocouliers, arbres de Judée et autres grands arbres. Sa vaste terrasse s’y déploie, en divers espaces, sous une grande tonnelle, ou bien dispersée sous des voiles tendues entre les arbres. A signaler un espace de jeux pour les enfants et un terrain de boules pour les plus grands. Une salle intérieure de 80 couverts, couleur de terre battue, avec, aux murs, exposition d’ar-tistes locaux changeant toutes les 5 semaines. Le mobilier est hétéroclite et convivial avec quelques tables rondes, et tonneaux, quelques banquettes et des sièges confortables.

La cuisine, traditionnelle méditerranéenne, offre un  choix de salades repas et des viandes de qualité en provenance de Lozère avec, quo-tidiennement, 3 plats du jour au choix (viande, poisson ou salade). Suggestions : brochettes de sèches ou de saint jacques, blanquette de lotte, mais  aussi  carré d’agneau rôti  au thym, mousse de carambar, fruits frais de saison.Belle carte de vins de petits producteurs. Restaurant du Club de tennis de La Jalade.

Plat du jour 11 €, Formule Entrée-plat-café ou Plat-dessert-café 17 €, entrée-plat-dessert 21 €. Carte, salades de 11 à 16 €.Plus de détails sur sa page Facebook ‘’Resto la jalade’’.

Montpellier 2, rue de la Jalade 06 75 19 22 66 [email protected]

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Gastronomie

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Je sais, cette adresse est toute récente mais elle mérite vraiment le détour ! L’accueil de Monsieur Ping est tout simplement touchant de simplicité et de convivialité. Vous aimerez à coup sûr surtout lorsque vous saurez que M. Ping a derrière lui vingt-sept ans d’expérience dans la profession : 26 ans sur Avignon à la tête d’une belle affaire et un an dans l’un des plus renommés restau-rants asiatiques de Monaco. Les yeux fermés ! Prenez place dans l’une des deux salles inté-rieures où s’entremêlent une décoration à la fois chinoise et japonaise, zen et moderne. Le mobilier noir se détache sur dominantes de pourpre et de rouge. Mur et plafond sont de couleur taupe. M. Ping nous concocte une cuisine maison essentiellement thaïlandaise avec parfois un petit détour par la Chine et le Japon avec des

sushis incomparables. Les produits qu’il utilise sont frais et de saison. Ses spécialités sont un sans-faute. Nous l’avons regardé prendre une noix de coco fraiche, la couper en deux et en retirer le jus pour en faire une sauce curry. Pour accompagner cette dernière nous avons choisi des fruits de mer et d’autres du poulet. Un pur délice ! Nous avons aimé aussi les nids d’hirondelle de M. Ping : des pâtes fraiches en forme de nid dans lequel il dépose des fruits de mer mélan-gés à des légumes frais. Vous m’en direz des nouvelles tout comme de ce canard laqué ! Le soir, les plats sont encore plus élaborés ! Les plus : une cuisine maison typiquement thaïlandaise, le grand choix, la présentation des assiettes telles des sculptures en miniature, les plats à emporter et cet accueil familial qui réchauffe le cœur.

Plat du jour 8,50 €. Les plateaux midi et soir 10,50 €. Plateau mandarin (2 beignets de surimi, 2 nems au porc, légumes sautés au wok, porc sauté au caramel avec riz cantonais). Plateau Shanghai (2 beignets de crevette, 2 nems au porc, salade garnie de crevettes et blancs de poulet, poulet frit à la mode Shanghai, riz cantonais). Plateau Thaï (ravioli de crevette à la vapeur, ravioli fris, légumes sautés au wok, riz cantonais, brochettes de poulet assaisonné au curry rouge). Menu midi 15 € (entrée, plat, dessert au choix + vin ou cocktail). Menu midi et soir 19,90 €. Ouvert tous les jours jusqu’à 22h le soir. Fermé le dimanche.

o CoIn De l’AsIe 2, rue Adam de Craponne Montpellier04 67 59 96 34

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Noix de saint jacques et petits encornets rôties, crème de chorizo ibérique doux, risotto à l’encre de seiche. Recette pour 4 personnes

• 12 belles noix de saint jacques

• 4 unités de petits encornets

• 2oo gr de riz Arborrio ( riz à risotto)

• Encre de seiche + ½ oignon + 3 cl vin blanc+ ½ litre bouillon de

volaille+ 100 gr de crème + 25 gr de parmesan

• 100 gr chorizo doux + ½ litre crème

• Billes d’œuf de truite ou de saumon pour le décor

préparer le risotto : tailler finement les oignons les faire suer puis verser le riz le laisser se nacrer tout en remuant puis verser le vin blanc, laisser réduire et mouiller avec le bouillon de volaille ou à défaut de l’eau cuisson environ 15 à 17 mn à feu doux en remuant de temps en temps. Retirer du feu ajouter la crème, le parmesan et un peu d’encre de seiche remuer et laisser à couvert 15 mn.

préparer la crème de chorizo : Tailler finement le chorizo doux le mettre à bouillir avec la crème pendant 5 mn à feu doux puis mixer et rectifier l’assaisonnement.

préparer les noix de saint jacques et les encornets : Ouvrir les noix de jacques bien les rincer, nettoyer également les encornets

Dressage : Rectifier l’assaisonnement du risotto, regarder la cuisson, remettre à température. Saisir dans une poêle avec un trait d’huile d’olive à feu vif les saint jacques et les petits encornets (cette opération doit être rapide 3 mn environ). Dresser le risotto au centre de l’assiette ajouter un trait de crème de chorizo puis disposer harmonieusement les noix de saint jacques et les petits encornets.

option : Il est possible de remplacer le bouillon de volaille par un jus de cuisson de coquillages tel que des coques ou des moules ou un peu des deux.

Le Mazerand

Lattes - 04 67 64 82 10

Rece

ttes

40 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Gastronomie

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Le Comptoir de MathildeL'aventure "Le Comptoir de Mathilde" commence en 2007, au coeur de la Drôme Provençale, ayant pour spécificité de recréer l'ambiance des épiceries d'autrefois.Vous trouverez, dans ce véritable paradis pour les gourmands des babas au rhum, des pâtes à tartiner (garanties sans huile de palme), des chocolats, quelques liqueurs et toute une gamme de produits salés.

Montpellier18 rue des étuves - 04 67 57 65 57www.lecomptoirdemathilde.com

Huilerie Confiserie Coopérative de Clermont-l'HéraultC’est en 1920 que la Coopérative Oléicole de Clermont-l’Hérault voit le jour. Aujourd’hui, sa mission première est d’extraire l’huile d’olive de la production des quelque 2500 oléiculteurs du département.  En 1987, la coopérative décide de créer sur place un magasin de vente qui ne compte pas moins de 3 500 références  ! On y trouve non seulement

les huiles et les olives des producteurs mais aussi tous les produits du département, à commencer par les tapenades, terrines, anchoïades, crèmes d’olives, pistou, le vin, les apéritifs (notamment les muscats), le miel, les confitures, les Rues tra-versette,  les gâteaux (les grisettes ou encore les damazelles de Montpellier), un grand choix de biscuits, poterie, bois d’olivier…la liste est lon-gue sans oublier de citer les gels douche, savons et nombreux autres cosmétiques à base d’huile d’olive.Vous pourrez découvrir et acheter en ligne (ww.olidoc.omw) tous les produits de la Confiserie Coopérative de Clermont l’Hérault riches de l’histoire et du patrimoine d’Oléiculteurs du Sud de la France.

A noter : la qualité de l’accueil et l’existence d’une deuxième boutique qui se situe dans la rue des Chevaliers Saint-Jean à Pézenas .

ClerMont l'HeraUlt 13 avenue du Président Wilson04 67 96 10 36 - www.olidoc.com

Epicerie Pinto cipera à des émissions télévisées entouré de chefs étoilés. Il animera des chroniques gas-tronomiques. Jean-Pierre Coffe qualifiera la

Maison Pinto comme étant l’une des meilleures épiceries fines françaises. La clientèle de l’épicerie Pinto, accessible à tous, est internationale et couvre toutes les générations. Dans cette superbe bou-tique, les saveurs sont toujours renou-velées. Les plus grandes tables de la région viennent s’y fournir car c’est ici et ici seulement que l’on trouve les ingré-dients pour les cuisines du monde entier. L’épicerie propose, entre autres, plus d’une centaine de variétés de thés ainsi que de nombreuses épices parmi les plus

rares avec des mélanges maison. Venez vous régaler de foie gras, truffes, morilles, caviar frais, boutargue, saumon fumé sauvages, huiles originales de noisette, d’ar-gan, de noix grillées, vinaigres de Banyuls, légumes secs et céréales, confitures raffinées, sirops de fleurs, caramel, pain d’épice, alcools, produits pour pâtisserie. Parmi les produits du monde, tous les continents sont représen-tés ! Une valeur sure ! Un accueil passionné et passionnant ! Ouvert de 8h45 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Fermé dimanche et lundi matin.

Montpellier 14 rue de l’Argenterie04 67 60 57 65 www.pinto.fr

Comment présenter la Maison Pinto ou plu-tôt qui ne connaît pas l’Epicerie Pinto ? Sa renommée est telle, qu’il y a bien longtemps qu’elle a franchi les murs montpelliérains ! Un peu d’histoire… En 1957, les parents de Gérard Pinto créent dans la rue de l’Argen-terie ce qui est devenue aujourd’hui l’incon-tournable et l’indétrônable épicerie fine Pinto. Au retour de son service militaire Gérard et son épouse Elisabeth décident d’agrandir la boutique familiale, qui était à l’origine une torréfaction. Le couple s’adapte aux différents événements politiques avec l’arrivée des Pied-noir, le Liban, l’Iran….Depuis lors, les clients viennent ici rechercher leurs produits d’origine. D’où la richesse de cette adresse incomparable. Le rayon épi-cerie fine s’est développée au fil des ans tout en côtoyant les produits régio-naux et les spéciali-tés de Montpellier, comme le pavé Saint-Roch signé Pinto. L’histoire se poursuit toujours aussi glorifiante. Gérard représen-tera à Londres l’épicerie fine fran-çaise selon la sélec-tion du Conseil National des Arts Culinaires. Il parti-

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L’Huître Rieuse baudroie, rougets, loup, dorades, escargots de mer, limandes et de l’Océan , cabillaud, lieu, tourteau, araignée de mer, bulots , soles… en fonction des saisons. Vous remarquerez à coup sûr cette belle gamme de crevettes , avec notamment la crevette fraîche de Madagascar. A la saison, vous trouverez aussi sur le banc de l’Huître rieuse, du thon rouge de Méditerranée (avec autorisation).Du côté Coquillages : les huîtres et les moules de la Côte Bleue à Bouzigues (qui possède son propre mas de production), les huîtres de l’océan avec la Gillardeau et la Papin, les moules

Une véritable institution montpelliéraine en face des halles Laissac ! Une adresse incontournable pour tous les amateurs de bons coquillages et poissons frais. L’Huître rieuse, c’est de la vente à emporter , plateaux de coquillages et poissons depuis 1953 et toujours avec la même famille. Aujourd’hui, c’est la troisième génération qui est à votre écoute et qui se met en quatre pour satisfaire vos désirs. Une partie du Poisson vient de la Criée de Sète, maquereaux, merlan, soles,

de Bouzigues, les palourdes sauvages du Bassin de Thau mais aussi de Vendée (avec la tra-çabilité qui s’impose). Retenez qu’ici tous les coquillages passent en bassin. Les tests d’ana-lyse sont effectués chaque semaine.Bref, seule la qualité est au rendez-vous ! Une qualité pour toutes les bourses ! La clientèle se compose de restaurateurs et d’habitués. Le seul hic, c’est le stationnement mais quand on veut, on peut toujours !A noter  : les plateaux sont fonction de la demande des clients. L’Huître rieuse ouvre les coquillages, écaille et nettoie le poisson. En fonction de l’arrivage, quelques plats cuisinés. Une adresse à conserver !

Montpellier 2, Bld Victor Hugo - 04 67 92 13 82

La Pêcherie

Située place Roger Salengro face au marché, cette belle poissonnerie jouit sur Montpellier depuis de nombreuses années d'une réputa-tion bien méritée. Elle a été reprise en 2012 par Julien et son épouse Valérie qui perpétuent avec leur équipe d'une dizaine de collabora-teurs cette belle renommée par le large choix, la qualité et la parfaite fraîcheur de leurs pois-sons et fruits de mer ainsi que par leurs presta-tions complémentaires avec notamment diffé-rents poissons, thon rouge, espadon, saumon label Rouge, etc…destinés pour vos carpaccios, tartares, sushis. Vous pourrez également déguster sur la ter-rasse, ses huîtres ou coquillages mais aussi tapas de la mer maison pendant ses heures d’ouverture. Son activité de traiteur pro-

pose diverses spécialités renommées dont leur fameuse ''soupe de poisson maison'', ''seiches à la rouille'', ''bouillabaisse'' (sur commande) ainsi que la ''bourride'' (sur commande) et de nom-breux coquillages et fruits de mer ''cuits maison'' (homards, langoustes, tourteaux, araignées de mer, bulots...) sans oublier en nouveauté pour l'hiver une délicieuse ''soupe de crustacés'' à base de homard, langouste, crabes... Mais le point phare de la maison, ce sont ses pla-teaux de fruits de mer. Ils sont composés selon votre choix à partir de 49 € pour 2 personnes. Une petite cave de vins sélectionnés, principale-ment du Languedoc, mais aussi de Bourgogne et autres terroirs français, vous permet d’accom-pagner agréablement ces produits de la mer.Quant aux arrivages de poissons et coquillages, magnifiquement pré-sentés dans un cadre au décor agréable et à la pro-preté rigoureuse, ils proviennent des diverses criées de la Méditerranée (Sète, Agde, Port-la-nouvelle, Grau-du roi...) ainsi que de l'At-lantique. Venez choisir vos homards et langoustes dans leur vivier. La pois-sonnerie est dotée d’un

banc d'écaillé complétant ce décor entièrement dédié aux poissons et fruits de la mer.Enfin, pour ceux qui résident dans Montpellier et ses environs, notez qu'un service de livraison à domicile est possible, sur commande et sur demande, pour un prix raisonnable. Les plus : l’accueil convivial et professionnel de l’équipe, la proximité du parking Gambetta (à 100 m environ).Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 13h et de 16h à 20h. Le samedi de 8h à 14h et de 16h à 20h. Le dimanche de 8h à 13h30.

Montpellier 30, faubourg de Figuerolles 04 67 92 54 18

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Gastronomie

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Grosses gambas et ses fruits frais poêlés. Le Tournesol

Clermont l’Hérault - 04 67 96 99 22

Faire griller les gambas.

Couper les fruits (ananas, fraises, framboises, bananes, pommes).

Ensuite les faire poêler avec une gousse de vanille et du sucre de canne.

Déglacer au rhum.

Rece

ttes

43 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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Jardin Tropical.Pâte sablée

• 600 gr de farine

• 400 gr de beurre

• 80 gr d’œuf

• 160 gr de poudre d’amande

Ganache montée thé (infusion jardin tropical “Palais des thé”)

• 2 gr de thé

• 37 gr de crème + 37 gr de crème

• 7 gr de sucre inverti

• 7 gr de glucose

• 50 gr de chocolat blanc ( Opalys «Valhrona»)

• 110 gr de crème

Coulis framboise

• 100 gr de pulpe de framboise

• 40 gr de sucre

• 3 gr de pectine

pâte sablée

Sabler la farine et le beurre puis ajouter les œufs mélanger au sucre, ajouter la poudre d’amande et mélanger. Réaliser 6 tartelettes, enfourner à 160° pendant 10 min.

Ganache montée thé (infusion jardin tropical “palais des thé”)

1 - Infuser le thé avec 37 gr de crème puis filtrer

2 - Insérer 37 gr de crème avec le sucre inverti et le glucose

3 - Mettre à ébullition 1+2

4 - Verser l’appareil chaud sur le chocolat blanc (le chocolat va fondre doucement)

5 - Ajouter 110 gr de crème et mixer le tout, pour obtenir un crémeux homogène

(laisser reposer 5h au frais).

Coulis framboise

Porter le tout à ébullition pendant 3 min (laisser refroidir).

Montage de la tartelette

Garnir les tartelettes d’un fond de coulis framboise (mettre au frais 1/2 heure). Pocher en forme de marguerite la ganache montée (à l’aide d’une poche à douille). Temps de repos : 1heure au frais.

Palais Saint Lazare

Montpellier - 04 67 72 00 12

Rece

ttes

44 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Gastronomie

Page 47: Edv mag 2014 3

Entre le Corum et Castelnau-le-Lez, le Palais Saint Lazare, l’une des plus belles pâtisserie/boulangerie de la région montpelliéraine, vous accueille depuis plus de sept ans ! Guillaume, son épouse Clio et toute leur grande équipe vous réservent un accueil chaleureux et convi-vial. Ici, place est faite à la gourmandise. Que du bonheur ! Pour ceux (rares !) qui ne connaissent pas, sachez que le Palais Saint Lazare c’est une pâtisserie mais aussi une boulangerie, un cho-colatier, un glacier et un traiteur. Tout est fait maison à base de produits frais ! Une affaire qui tourne et qui bat son plein ! Les pâtisse-ries du Palais Saint Lazare sont tout simple-ment inoubliables, du traditionnel baba au rhum à la « moderne » tarte au citron basilic. Guillaume associe avec talent les saveurs et ses créations nous donnent sans cesse envie de revenir. La gamme de pains est large et originale avec du pain au curry, du pain de tradition, du pain au levain naturel. De ces pains savoureux, naissent une grande variété de sandwichs, plus fameux les uns que les autres. Régalez-vous aussi de choco-

lat exclusivement Valhrona, grande maison française de chocolatiers. Tous les moulages et montages sont confectionnés sur place notamment durant la période de Pâques. Les sorbets sont réalisés à base de pulpes de fruits. Les crèmes glacées maison sont un véritable délice ! La partie traiteur n’est pas en reste. Ici, se préparent les apéritifs dinatoires que les clients viennent chercher sur place. N’hésitez pas à commander les verrines de tartare de saumon, les gambas safran, le poulet curry ananas ou encre l’un des nom-breux canapés. Le tout suivant le marché et la saison ! N’oublions pas non plus les maca-rons du Palais Saint Lazare. Incomparables ! Les viennoiseries avec une quinzaine de réfé-rences ! La biscuiterie….Dans ces quelque 70 m² jouxtant le labo qui fait autant de surface, connaisseurs et amateurs se donnent rendez-vous les yeux fermés. Dans la boutique habillée de blanc et de vert anis, Clio change la décoration à chaque saison, selon son humeur. Vous prendrez place sur la belle terrasse abritée

l'été et chauffée l'hiver. Profitez d’un café, d’un café crème, d’un thé, d’un chocolat mai-son… de qualité encore et toujours. A toute heure, vous dégusterez sandwichs, salades, quiches, pizzas, feuilletés, tatins de légumes (une spécialité maison avec tomate, poivron, oignon, courgette)….et aux premiers froids les incontournables veloutés maison… Les plus  : la fraicheur, le fait maison, le choix (immense !), la qualité de l’accueil, l’écoute du client. A coup sûr, vous aimerez, comme nous, cette adresse !Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 19h non-stop. Le samedi, fermeture à 20h. Le dimanche à 13h. vendredi de 9h à 19h. Le samedi de 10h à 14h.

Palais saint lazare Montpellier 42, avenue Saint-Lazare 04 67 72 00 12 www.palais-st-lazare.fr

45 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 48: Edv mag 2014 3

46 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Les gourmands

Une véritable nouveauté pour cette adresse déjà appréciée pour sa cuisine soignée et son agréable décoration aux notes modernes : Dans un jardin de 100 m² situé au calme, cachée de l’avenue Saint Lazare, une charmante terrasse vous accueille désormais, telle un cocon, aux beaux jours. Abrité sous des voiles tendues, cet espace rafraîchissant comporte un mur d’eau dominant une fontaine et un puits. Vigne vierge, bambous, jasmins, orangers et citron-niers, ainsi que d’autres fleurs, accentuent le charme du lieu. Un mobilier en fer forgé com-plète ce décor. La salle intérieure, climatisée, donne toujours, avec son puits de lumière, une sensation d’espace. Le soir, un éclairage tamisé donne une ambiance plus intimiste. Découvrez des plats savoureux à base de pro-duits frais et locaux cuisinés avec passion par le chef Patrice Gay. Julien, en salle, partage sa

passion et sa connaissance des vins proposés à la carte. Suggestions : Sur un panini « tomates confites brandade, noix de St Jacques rôties et salade mêlée ; Côte de cochon fermière piquée d’un chorizo ibérique, jus brun à la Carthagène ». En dessert pour les mordus du chocolat : Addiction au chocolat et le moel-leux au chocolat fondant, cœur coulant au pain d’épice et sa glace à la crème de marron ; le Paris Brest maison revisité.

Spécialités  : «  Menu autour du foie gras » et également « Menu autour du homard » (un homard de 900 gr envi-

ron décliné en 3 plats) uniquement sur commande. De plus, chaque jour, pour un instant gourmand, le chef vous pro-pose des suggestions à découvrir sur nos ardoises ainsi qu’une formule express à 15 € uniquement le midi. Menu Tentation à 35 €, Menu autour du foie gras à 45 €, Menu autour du homard à 45 € . Carte environ à 35€ hors boisson. Fermé le samedi midi, dimanche et lundi.

Montpellier 40, avenue Saint Lazare 04 67 72 82 76

Au Père SimperAu Père Simper, une toute récente adresse près des halles Laissac qui, en quelques jours seulement, est devenue l’épicerie fine incon-tournable de Montpellier.Cette belle boutique pleine de produits exceptionnels qui s’étalent du sol au plafond s’adresse aux fins gourmets. Sur ces quelque

100 mètres linéaires de rayon, vous trouverez à coup sûr votre bonheur.Bernard Eric Simper, le maître des lieux, connaît parfaitement ses produits, de leurs origines à leur fabrication. Il saura non seulement vous guider mais aussi vous conseiller dans leur uti-lisation. Parmi la multitude de produits vous goûterez aux confitures, chocolat (délice du Jeu de Paume, exclusivité Père Simper), pro-duits Petrossian, épices Roellinger, huiles

d’olive, vinaigres, 40 plats préparés, produits de la mer et de la terre (pour accompagner les apéritifs), vins (produits uniquement par des vigneronnes), fromages, poissons fumés dont du saucisson de thon,  jambon Bellota (44 mois de maturation), Ïbayonna, rosettes de Colette Sibila, truffes, caramels, fleurs cris-tallisées, fruits confits, calissons…mais aussi caves à whiskys, à champagnes, à rhums et à spiritueux. Le premier prix démarre à 2,05 € pour le cake.

À noter : tous les produits Pétrossian com-mandés avant midi sont livrés en moins de 24h. Une chose est sûre : les meilleurs

produits d’épicerie fine, vous les trouverez chez le Père Simper.

Montpellier 35, Boulevard du Jeu de Paume04 99 66 78 32

Page 49: Edv mag 2014 3

Jack Bee Little surprise aux Champignons des bois, émulsion au Lard de Colonnata.Recette pour 4 personnes

• 4 Jack Bee Little (à commander auprès

de votre primeur)

• 80 gr Riz vénéré

• 200 gr Champignons des bois (Chanterelles +

Girolles ou similaire)

• 200 gr de Crème liquide à 35 %

• 50 gr de Lard de Colonnata

• 100 à 150 gr de Beurre

• 1 gousse d’ail et 1 bouquet garni

Jack Bee little

Porter à ébullition 3l d’eau salée. Plonger les Jack Bee Little, les cuire environ 25 min (la pointe du couteau doit rentrer sans forcer). Les refroidir dans de l’eau avec des glaçons. Découper le chapeau à environ 1 cm du bord. Enlever les pépins à l’aide d’une cuillère. Prélever la pulpe avec une cuillère puis la réserver pour une utilisation ultérieure (purée ou velouté).

riz vénéré

Porter à ébullition 2 l d’eau très légèrement salée avec 1 gousse d’ail écrasé et 1 bouquet garni. Plonger le riz et cuire environ 20 min à feu doux (cuisson al dente). Refroidir sous un filet d’eau. Enlever l’ail et le bouquet garni puis réserver.

Champignons des bois

Nettoyer les champignons, couper légèrement la queue si nécessaire.Réserver.

emulsion lard de Colonnata

Porter à ébullition la crème et le lard de Colonnata coupé en dés. Laisser infuser. Mixer et passer au tamis

Dressage

Chauffer les Jack Bee Little au four. A la sortie du four, les badigeonner à l’aide d’un pinceau d’huile d’olive pour les faire briller. Les placer sur un côté de l’as-siette. Dans une casserole, faites chauffer le riz vénéré et ¾ des Champignons avec un peu de beurre. Faire sauter le ¼ restant à la poêle avec du beurre. Faire chauffer l’émulsion puis la monter avec un peu de beurre et mixer. Mettre le riz et les champignons dans le Jack Bee, la poêlée sur le côté et répartir l’émulsion sur le dessus.

Bon appétit !!!

Le Clos des Oliviers

Saint-Gély-du-Fesc - 04 67 84 36 36 Rece

ttes

47 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 50: Edv mag 2014 3

Coups de cœur

en partenariat avec

48 EDITIONS DU VOYAGE magazine

pub-restaurant au Bureau à odysseum1 Allée d’Ulysse, Place de France, Montpellier 04 99 53 81 24 - www.aubureau-montpellier.fr

Ouvert 7j/7 de 10h à minuit en semaine + le dimanche, vendredi et samedi de 10h à 1h du matin.

Côté Court7, Avenue Saint Lazare, Montpellier 04 67 72 78 62 - [email protected]

Ouvert tous les midis du lundi au dimanche, jeudi soir et vendredi soir.

la p’tite ardoise15, Rue Roucher, Montpellier 04 67 63 42 86 - [email protected]

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.

pizzeria sicilia20, Rue du Pila saint Gély , Montpellier 04 67 66 30 98 - www.pizzeriasicilia-restaurant.com

Fermé dimanche et lundi. Ouvert à l’année.

Mas de luzièreMas de Luzière, Saint André de Buèges 04 67 73 34 97 w: www.luziere.com

Le restaurant est ouvert à l’année tous les soirs + les midis samedi et dimanche. Fermé en janvier et février. Réservation conseillée.

l’alchimiste19, Rue Roucher, Montpellier 04 67 60 93 53 - [email protected]

Ouvert tous les soirs du lundi au samedi.

le MazerandMas de Causse, CD 172, Lattes 04 67 64 82 10 - www.le-mazerand.com

Fermé samedi midi, dimanche soir et lundi.

Domaine de Verchant1, Boulevard Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez 04 67 07 26 00 - www.domainedeverchant.com

Ouvert 7j/7, midi et soir, sur réservation.

Page 51: Edv mag 2014 3

Coupons réduction

3, Boulevard du Jeu de Paume - Montpellier04 99 66 77 43

3, Boulevard du Jeu de Paume - Montpellier04 99 66 77 43

63, rue de la Restanque - Montpellier04 67 02 18 02

63, rue de la Restanque - Montpellier04 67 02 18 02

Avenue d’Ulysse - Montpellier04 99 53 81 24

Parc Euromédecine - 2, square Puech Villa - Montpellier04 67 75 59 00

Parc Euromédecine - 2, square Puech Villa - Montpellier04 67 75 59 00

Parc Euromédecine - 2, square Puech Villa - Montpellier04 67 75 59 00

4, Rue des Trésoriers de la Bourse - Montpellier04 67 86 27 59

Le Fenouillet - Pérols04 67 50 25 26

Le Fenouillet - Pérols04 67 50 25 26

4 rue Montgolfier - Angle rue Foch - Montpellier04 67 60 41 15

8, rue des Sœurs Noires - Montpellier04 99 61 13 66

18, rue des Etuves - Montpellier04 67 84 23 67

49 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 52: Edv mag 2014 3

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50 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 53: Edv mag 2014 3

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16, rue de l’Université - Montpellier09 84 18 47 35

8, rue de la Loge - Montpellier04 94 63 23 27

Ecoparc RN 113 - Saint-Aunès04 67 87 44 00

Commerçants de la Galerie marchande de leclerc saint-aunès

1, rue Jacques d'Aragon - Montpellier04 67 29 79 24

Port-Marianne - 181, Place Ernest Granier - Montpellier04 99 53 72 10

Comédie - Kiosque fleurs Esplanade/Comédie - MontpellierC,Cial Hyper U - RN113 - Le Crès

04 67 70 64 30

16, rue Boussairolles - Montpellier04 67 06 57 77

13, avenue du Président Wilson - Montpellier04 67 96 10 36

2, Bld Victor Hugo - Montpellier 04 67 92 13 82

L'huItRE RIEuSE

30, cours Gambetta - Montpellier04 67 66 78 87

30, cours Gambetta - Montpellier04 67 66 78 87

2, rue de la Jalade - Montpellier06 75 19 22 66

2, rue de la Jalade - Montpellier06 75 19 22 66

9, passage Lonjon - Montpellier04 67 86 55 28

51 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 54: Edv mag 2014 3

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1 repas acheté  = 1 repas offert(Uniquement le samedi midi et lundi midi)  

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photo du père Noël  offerteDu 05/12/14 au 24/12/14

Commerçants de la Galerie marchande de leclerc saint-aunès

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1 portion de frites  à l'ancienne offerte pour  

tout burger achetéDu 01/12/14 au 31/01/15 - Hors soldes et promotions

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Du 02/01/15 au 31/03/15

L'huItRE RIEuSE

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Du 01/12/14 au 28/02/15

1 repas acheté  = 1 repas offert(Uniquement le samedi midi et lundi midi)  

Du 01/12/14 au 28/02/15 - Hors soldes et promotions

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Du 01/12/14 au 31/12/14 - Hors soldes et promotions

52 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 55: Edv mag 2014 3

Coupons réduction

26, Allée Jules Milhau - C.Cial Le Triangle - Montpellier04 67 56 39 48

26, Allée Jules Milhau - C.Cial Le Triangle - Montpellier04 67 56 39 48

43, Grand Rue Jean Moulin - Montpellier04 99 61 11 16

43, Grand Rue Jean Moulin - Montpellier04 99 61 11 16

2, rue Adam de Craponne - Montpellier04 67 59 96 34

2, rue Adam de Craponne - Montpellier04 67 59 96 34

12, rue Saint-Guilhem - Montpellier04 67 52 86 85

12, rue Saint-Guilhem - Montpellier04 67 52 86 85

4 bis, rue des Sœurs Noire - Montpellier04 67 55 53 90

1, rue de Chio - Montpellier04 99 53 74 72

30, Fbg de Figuerolles - Montpellier04 67 92 54 18

22, rue du Palais des Guilhem - Montpellier04 67 60 67 97

PIZZERIA DU PALAIS

depuis 1965

17, rue de la Cavalerie - Montpellier04 67 04 51 27

17, rue de la Cavalerie - Montpellier04 67 04 51 27

53 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 56: Edv mag 2014 3

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PIZZERIA DU PALAIS

depuis 1965

-10 %* Entrée + plat + Dessert

Du 01/12/14 au 28/02/15 - Valable pour une personne

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Du 01/12/14 au 31/01/15

-10 %* sur plateaux de coquillages, poissons…

Du 01/12/14 au 31/03/15 - Hors alcool

-10 %* Entrée + plat + Dessert

Du 01/12/14 au 28/02/15 - Valable pour une personne

54 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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epicerie Albert4, rue de la Vieille - Montpellierparking Centre-Ville - 04 67 66 00 75www.epicerie-italienne-albert.fr

Dans cette épicerie italienne , véritable ins-titution montpelliéraine, vous êtes toujours les bienvenus ! Un accueil chaleureux qui ne trompe pas !Depuis 1961, dans le centre-ville de Montpellier, toute la botte italienne vient chatouiller vos papilles. Enza poursuit l’aven-ture de son père Albert. Dans ce commerce familial 2ème génération, on vient respirer l’air Transalpin. La maitresse des lieux en véritable passionnée, nous laisse découvrir les traditions et le patrimoine gastronomique de ce pays. C’est en véritable chasseur de saveurs qu’elle est à la recherche des meilleures spécialités culinaires et raretés gustatives partout en Italie.

Enza tient tout particulièrement en choisissant les artisans avec lesquels elle travaille, au res-pect des traditions italiennes ainsi qu’à l’évo-lution technique des méthodes de production. Un choix impressionnant avec entre autres, antipasti, charcuteries, fromages, pâtes , riz, polenta, sauces, huiles d’olives , desserts et gourmandises, vins, spiritueux , cafés, épices…!

55 EDITIONS DU VOYAGE magazine

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56 EDITIONS DU VOYAGE magazine

Page 59: Edv mag 2014 3
Page 60: Edv mag 2014 3

D E P U I S 6 0 A N S E T P O U R T O U J O U R S

10, rue Foch - MONTPELLIER - 04 67 66 10 62

CF

SAS

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pris

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dépe

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te m

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SSA

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Pub JD MONTPELLIER 09-14 A4_Mise en page 1 29/09/14 10:57 Page1