浙江乐清一带从古至今流传着这样的故事：当有病人生命垂危，人们会不顾危险从雁荡山高耸入云的悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人“起死回生”。这种充满传奇色彩的“救命仙草”，学名叫做“铁皮石斛”。

三月初，买够网举行的滋补品特卖会上，来自雁荡山百亩基地直供的优质铁皮石斛亮相。它的人气非常旺，许多市民都是专门冲着它来的。基地负责人刘先生说，现在正值铁皮石斛的最佳采收期，基地直供买够网的铁皮石斛，每粒都是采用古法打卷成型的，颗粒饱满，胶多、渣少、含量足，滋补效果好，适合长期服用。

胶多渣少/富含石斛多糖和矿物质

“雁荡山一直以来都是铁皮石斛之乡。”已经和铁皮石斛打了七八年交道的刘先生说，雁荡山生态环境极佳，土壤肥沃，水质纯净，年均气温18.1℃，年均湿度在72%以上，无霜期为270天，非常适宜铁皮石斛的自然生长。加上雁荡山的火山地质，这里出产的铁皮石斛不但胶多渣少，还富含超高的石斛多糖、石斛碱和极高的矿物质。

种铁皮石斛非常辛苦，“夏天天气炎热，凌晨四点就要起来浇水。”刘先生说，“春天的晚上，蜗牛会把铁皮石斛当晚餐。如果你不想洒农药影响质量，就只能打着手电一株一株地清除它们。”

浑身是宝/古法加工品质更上乘

虽说辛苦，基地仍将品质放在首位。“铁皮石斛浑身都是宝。鲜花烘干可泡茶饮用；茎可以制成一粒粒的铁皮石斛干品，可直接服用或是煮汤来喝。”刘先生说，每年春节后到4月都是铁皮石斛的采摘期，采摘后集中送到工厂打卷烘干。如果用电炉加工，一天一个人大约能加工400克铁皮石斛；而古法传承的炭火加工，一天一个人只能加工300克。“这么多年我们都是选择后者，流传千年的古法烘焙一定有它的道理，我们加工出来，也确实发现炭火加工的铁皮石斛气味更香、品质更上乘。”

方便市民/线上下单电话订购均可

现在市场上正宗的铁皮石斛干品，每克十多元，甚至更高。为什么这么贵？归根到底，还是因为中间环节太多。

经过近半年的考察，买够网选定了雁荡山一家大型铁皮石斛基地长期供货。基地直供，价格自然比市场价便宜，150克一瓶只需480元，每克仅3元多。产品经理表示，由于在上周末的特卖会上销售火爆，供货商又发来一批好货。为方便市民订购，特开通线上订购和电话订购两种渠道，“如果你对铁皮石斛还有需要了解和咨询的，欢迎致电86626666。” （余兰 摄影 蒋利）

实惠滋补品打个电话

买够网开通铁皮石斛和黑枸杞线上特卖，市民可拨打86626666进行电话订购

送到家

春季养生，从找到适合自己的好产品开始从找到适合自己的好产品开始

你吃的是正宗铁皮石斛吗？

石斛≠铁皮石斛！“前几年在沿海一带流行吃铁皮石

斛，这几年成都的养生圈也刮起铁皮石斛风，但是不了解铁皮石斛可能就白白浪费了钱！”高伟说，石斛类植物有1200多种，有滋补价值的有80多种，其中铁皮石斛的滋补价值更高。在全国范围，浙江雁荡山是公认的铁皮石斛优质产区，但是面对市场的庞大需求，雁荡山铁皮石斛根本供不应求，价格居高不下，因此，一些不法商人为追求利润，便将外地石斛打上雁荡山铁皮石斛的“标签”，以假乱真，以次充好。高伟建议，选择正规可靠的商家购买铁皮石斛，以免花高价买到次品。

怎么鉴别铁皮石斛真假？加工成型的铁皮石斛会有一层细

毛，它做工精细、大小均匀、颗粒饱满。正宗铁皮石斛干品呈黄绿色，若是经过打蜡处理的，则有反光现象。将一粒铁皮石斛干品放在嘴里嚼一下，一开始会感觉比较干、硬，需要用点力气嚼才行，慢慢地会感觉到它越来越黏，到最后整颗都融化在嘴里。这是铁皮石斛比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。铁皮石斛怎么吃？

买够网出售的铁皮石斛为烘干打卷后的干品，可以打粉吃，每天3～5克，用沸水冲饮；可以嚼着吃，取1～2颗直接放到嘴里嚼食，每天2～3次；也可以取3～5颗加水煮沸30分钟以上食用；还可放在各种汤中做食料。

买手说

Q&A

高伟，买够网80后 资深产品经理，专业从事滋补品类目选品6年，今年把浙江铁皮石斛带来买够网，上周亮相特卖会就成为“人气产品”。

铁皮石斛产地：浙江雁荡山规格：150g市场价：660元买够价：480元

主编 李天啸 责编 许媛 编辑 余兰 冯石龙 美编 廖敏 商报官方微信 cdsb86612222 商报官方微博 新浪微博：@成都商报 腾讯微博：@成都商报 商报报料热线 028-86612222 商报电子版 www.cdsb.com

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2016年3月11日星期五

094期

S1~S4

春暖花开，是时候好好调理一下身体了。食补是王道，而黑枸杞，则是春季食补的上佳之选。

买够网上架的黑枸杞产自青海柴达木，得天独厚的地理条件，使得这里的黑枸杞品质更加出众。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等各种营养成分。它的滋补效果远高于红色枸杞，被誉为“滋补软黄金”。

黑枸杞相较于红枸杞最大的区别就是：黑枸杞含有大量花青素。花青素是有效的天然水溶性自由基清除剂，可以阻止色素的沉淀。在许多爱美人士看来，“拥有花青素就能重返20岁”，因此，黑枸杞越来越受到女性朋友和经常熬夜的上班族喜爱。

买一瓶黑枸杞放在办公室里，上班时就泡一杯水来喝。养生滋补，其实很简单。

小贴士

黑枸杞常见的吃法是泡水，它既可以单独饮用，也可以与贡菊、金银花、胖大海、冰糖一起泡，但不宜与绿茶搭配。春季养生，还可以用黑枸杞煮粥。

在弱酸性水（自来水）中，冲泡黑枸杞呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。

“拥有花青素，重返20岁”正宗青海黑枸杞春季食补上佳之选

黑枸杞产地：青海柴达木规格：100g市场价：228元买够价：168元

刚刚过去的周末，成都商报买够网给蓉城市民带来了猴年首场滋补品特卖会，大受欢迎的产品除了性价比超高的那曲虫草、大马燕窝、青海黑枸杞、文山三七之外，首次亮相特卖会的浙江铁皮石斛也是人气颇旺，不少懂行的市民都是冲着它来逛特卖会的。“早就知道铁皮石斛，

很适合春季养生食用，以前总觉得太贵，这次看你们特卖的价格合适就专门来买点。”而不少因故来不及赶到特卖会现场的朋友，则打进买够网热线，“点名”希望能够在特卖会结束后继续在买够网上订购铁皮石斛，“你们平台正规，产品正宗，价格实惠，我们才能买得放心。”

应市民的热切要求，买够网产品团队与供货商协商后，决定从今日起开启线上滋补品特卖。综合产品包装、物流运输等因素，首波精选的是获得市民好口碑的当季滋补佳品——浙江铁皮石斛和青海黑枸杞。你不仅可以通过买够网微信店和电脑端官网下单，还可以进行电话订购。

价格方面，单买铁皮石斛或是黑枸杞都是享受线下特卖会的价格，分别 是 480 元/150g、168 元/100g；如 果是购买两种滋补品的组合装，更可享受立减40元的优惠。

春季养生，从找准适合自己的好产品开始。心动，就快来买够网订购吧。

为市民朋友精选原产地好产品，是买够网一直以来的宗旨，而滋补品更是买够网的王牌产品，“正宗，实惠，买得放心！”为回馈市民朋友的支持，买够网春季线上滋补品特卖活动特别推出组合装优惠价——购买铁皮石斛和黑枸杞组合装，即可享受立减40元的优惠。

这样购买滋补品1、扫二维码进入买够网微信店下单；2、登录www.91mygo.com买够网官网下单；3、拨打028-86626666电话订购。

特惠组合装

组合下单立减40元

铁皮石斛150g+黑枸杞100g原价：888元买够价：608元

铁皮石斛

铁皮石斛是传统名贵滋补品，《道藏》将其列为“中华九大仙草”之首，经过烘干、打卷后又名铁皮枫斗。

胶多 渣少 更滋补雁荡山铁皮石斛浑身是宝