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猜猜看（中藥名）

1、半夜歸來不點燈。2、條條大路無阻攔。3、一絲不茍。4、漲潮。5、孩兒拜見父王。答案：1.熟地（熟門熟路）2.路路通3.細辛

（細心）4.胖大海5.太子參（太子身）

中醫藥謎語

中醫藥是中華文化的一部分。中藥的命名，

除了少數不明原意的名稱外，絕大多數名字都有

一定的來歷和意義。由此而來的中醫謎語，除了

有豐富的文化底蘊之外，還頗見巧思。其中有只

有一句話的，例如：莫用小人，－－使君子；言

語膚淺，－－陳皮 (說話「陳述」像「皮膚深度般」膚淺 )；綠林好漢，－－草 ；半夜歸來不

點燈，－－熟地 (熟門熟路 )。有兩句話對比的，例如：病人膏肓久，九死一生還，－－沒藥、獨

活；一人一家多辛苦，兒子再大不離母，－－丹

參 (單身 )、附子；百年古書已無用，千里捎書一字無，－－破故紙、白芷 (白紙 )。有用四句話描述的，例如：皮黑肉兒白，肚裡墨樣黑，從不

偷東西，硬說他是賊，－－烏賊；一物陸地長，

一物水中生，姓異治同病，共喚一個名，－－草

決明、石決明。有把藥名、藥性連成一個故事

的，例如，制謎者這樣寫道：「病名，火攻心；

處方：淡竹、柴胡、故紙、防風、燈蕊，熟地可

用可不用；生地不可不用。」謎語中共有七味中

藥，其中淡竹 (淡竹葉 )、柴胡 (隱指柴糊，把竹

子、木柴糊起來 )、燈蕊 (燈心、燈心草 )，都是清熱之物，熟地暗指熟悉的地方，生地暗指生疏

的地方。再加上故紙 (破故紙，又稱補骨脂 )、防風，用來隱指製作燈籠的材料。可謂妙哉！整理

資料時發現現成的謎語固然有之，但更多的是付

之闕如，筆者絞盡腦汁，其中幾個自認為是得意

之作：如易經乾卦，初九，－－地龍 (乾卦初九為潛龍勿用，潛龍－－潛藏在地下之龍 )；除惡務盡－－葛根 (閩南語葛根叫刈根，有斬草除根的意思 )。一二三、木頭人－－生薑、乾薑、炮薑；薑，音同僵，暫時停止呼吸 (殭屍 )。也有一些「扣緊時事」的謎語：如健保抽審－－山藥

(刪藥 )、「鹿耳中的毛」－－鹿茸、阿帕契貴婦團－－雞內金 (機內金 )。以下就選擇12種常用的中藥來聊一聊，若有不登大雅之堂的地方，尚

祈諸先進不吝指教。

健保抽審－－山藥（刪藥）（補脾之最）

薯蕷 (Dioscorea polystachya)又稱為「 」，

是薯蕷科薯蕷屬的一種植物薯蕷的塊莖稱為山藥

（又稱作懷山藥、山薯、山蕷、山芋、田薯、柱

薯），冬季採挖。原產地位於淮河附近因而得名

淮山。山藥易栽培。山藥原本叫薯蕷。薯蕷原載

於《神農本草經》，為古代藥名。公元762年，唐朝第九個皇帝，也就是唐玄宗的孫子、唐肅宗

的兒子唐代宗即位。他是平定安史之亂的一位

有所作為的皇帝，名叫李豫，為避其嫌（與名

字語音相同的字）的yu音，「薯蕷」的「蕷」改稱為「藥」，薯蕷就被改稱為薯藥。豈料三百

年後，迎來了宋朝第五個皇帝宋英宗 (公元1064年 )，他名叫趙曙，又是為避其名字 shu音，「薯

文∕周敏郎

中醫藥的文化趣味

彰化市周小兒科診所

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藥」的「薯」改稱為「山」，薯藥就改名叫山藥

了 (1)。山藥有淮山藥和懷山藥之分。淮山藥是淮

河周圍江蘇、安徽一帶出產的山藥，個頭大，肉

質脆，適合炒著吃；懷山藥是河南焦作一帶的，

藥效高，又稱鐵棍山藥。懷山藥適合蒸著吃。在

我們日常生活，山藥排骨湯算是尋常的菜色吧。

山藥為藥食兩用，塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且

帶粘性，生食或熱食都是美味，唐詩人杜甫就有

「充腸多薯蕷」的詩句。除了一般熟知的台灣山

藥、日本山藥，我自己還吃過一種人蔘山藥，還

真的有人蔘的味道。山藥臨床上常與扁豆同用，

聯袂聯袂藥性賦云：「山藥實脾胃，兼益肺而固

腎；扁豆祛暑濕，且和中而化濁 (2)。」猜猜看，

謎語：豆兒彎彎像月亮－－ (白 )扁豆 (扁豆又名月亮菜 )。

山藥中的薯蕷皂甘素 (Diosgenin)類似類固醇皂甘結構，可以提煉出脫氫異雄固酮

(Dehydroepiandrosterone, DHEA)。有人以為多吃山藥就能提升脫氫異雄固酮(DHEA)，那是誤解。人體無法將食物山藥轉化成DHEA。因此必須服用萃取後的成分DHEA，才有效果。脫氫異雄固酮相關的健康食品近年來頗受注目，由於它

能轉化成為男性與女性荷爾蒙，因此，業者行

銷訴求，特別針對抗衰老、提升男性活力和性

功能。但是科學研究報告，對DHEA仍然所知有限，並未得到一致的結論。

易經乾卦，初九。－－地龍（乾卦初九為潛

龍勿用，潛龍潛藏在地下之龍）

地龍，就是現代俗稱的蚯蚓 (Pheretima aspergillum)，曬乾加工後成為中藥材。地龍藥材最早史載於《神農本草經》，是中藥中平肝息風

藥中的息風止痙藥。傳統制謎者用，土皇帝－－

地龍。我覺得不夠傳神，另外想出，易經乾卦，

初九。－－地龍（乾卦初九為潛龍勿用。潛龍，

潛藏在地下之龍），乾卦第一爻爻辭釋義：初九：

潛龍勿用。經文意思是：身居下位，時機還沒有

成熟，所以應當像潛藏的龍一樣不要施展你的才

幹。古書提到其命名的來源：「蚯蚓潛居地下，

有探知陰晴之能，每當將雨，則出土，若興雲致

雨之龍，因別稱地龍。」很形象就不用多解釋

了。臨床上常與殭蠶同用，聯袂藥性賦云：「地

龍療高熱驚抽，平喘而活絡；僵蠶祛風邪頭痛，

定癇而止痙 (2)。」筆者對中藥的藥對有高度興

趣，時常收集藥對專書，整理統計。地龍的藥隊

中，有一個特別引起我的注意，就是與麻黃一起

合用。地龍配麻黃治療支氣管哮喘，現代藥理發

現地龍含次黃嘌呤 (Hyopoxanthine，C5H4N4O)，有平喘作用；次黃嘌呤具有顯著的舒張支氣管作

用，并拮抗組織胺對支氣管的收縮作用。另外僵

蠶的謎語寫的不錯，「相見時難別亦難，東風無

力百花殘」－－僵蠶 (將殘 )。

辣椒咖哩醬－－麻黃，發汗之最（外感第一

藥）

這麼爛的謎語是誰寫的，是我！多包涵。麻

黃為麻黃科草本狀小灌木草麻黃 (Ephedra sinica Stapf)、木賊麻黃 (Ephedra equisetina Bge)和中麻黃 (Ephedra intermedia Schrenk et CA, Mey.)的草質莖。《本草經考注》謂其色黃、其味麻，故名。

另有一說：麻黃藥材久置後，由青變黃又其莖觸

之有粗糙感，麻黃之名由此而來。麻，指表面不

光滑，古時候謂粗糙不平者曰麻，如說這張紙，

一面光，一面麻，麻即指不光滑的一面。有個謎

語，叫「麻屋子，紅帳子，裡邊養個白胖子」，

謎底，就是我們平時吃的花生。這裡的麻屋子就

是指不光滑的殼，紅帳子就是花生仁外面的紅

皮。麻黃，具有發汗、平喘、利水三大功效。發

汗解表宜生用，止咳平喘多炙用。臨床常與桂

枝同用，可以用藥性賦幫助記憶：「麻黃表汗，

平喘利水；桂枝解肌，通陽溫經 (2)」。猜猜看，

謎語：吳剛樵罷肩上挑－－桂枝 (中秋節神話故事，嫦娥奔月、吳剛伐桂 )。

現知，麻黃含有麻黃鹼 ( l - E p h e d r i n e，C10H15ON)(左旋，占總生物鹼60%以上)，偽麻黃鹼(d－－Pseudoephedrine，C10H15ON)(右旋)，揮發油(油中含(l)-alpha-terpineol，l-α-松油醇)等。一般認為：其平喘作用與麻黃鹼有關，發汗

作用與揮發油有關，利水作用與偽麻黃鹼有關。

因為含有麻黃鹼(又稱麻黃素)，興奮大腦皮質，抑制食慾，現代中醫拿來做為減肥之用。因為有

興奮大腦皮層的作用，如用量較大，往往會引起

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過度興奮而致失眠，也會出現手抖，這個特性跟

西醫的支氣管擴張劑茶鹼相似。

兒無親娘－－黃連 (瀉火之最 )黃連 (Coptis chinensis)，多年生草本植物，

喜冷涼、濕潤之處，屬毛莨科黃連屬。黃連也是

一種常用中藥，最早在《神農本草經》中便有記

載，因其根莖呈連珠狀而色黃，所以稱之為「黃

連」。其味入口極苦，有俗語云「啞巴吃黃連，

有苦說不出」，即道出了其中滋味。所以有古

人做的遊戲文章：「遊子思親當回鄉（茴香），

舉目無親在生地 (生地 )，夫妻相親甜如蜜 (蜂蜜 )，兒無娘親黃連苦 (黃連 )。「(黃連在中藥裡面算數一數二的苦，跟人生中兒無親娘所受的苦

相比擬。)現代編的聯袂藥性賦云：「清熱燥濕、瀉火解毒，三黃歸經有異；散寒暖胃、溫肺止

咳，三薑功用或同 (2)。」這裡的三黃指：黃芩、

黃連、黃柏。歸經是中醫的術語，翻成白話文就

是藥物作用的部位。三黃歸經有異，就是說作用

的部位不同。三薑指：生薑、乾薑、炮薑。三薑

功用或同，是說功用大同小異。中藥的清熱燥濕

藥，在概念上近似西醫的抗生素，使用上會針對

病灶位置的不同，選擇不同的清熱燥濕藥。例

如：上焦 (呼吸道系統 )要用黃芩、中焦 (腸胃道系統 )用黃連、下焦 (泌尿道系統、骨盆腔感染 )用黃柏。大家先來猜個謎語：「三黃」給謝姐請

早 (請安的意思 )，打一功效。對啦！就是「清熱燥濕，瀉火解毒」(謝、姐、請、早=瀉、解、清、燥 )。另外，一二三、木頭人－－生薑、乾薑、炮薑；薑，音同僵，暫時停止呼吸 (殭屍 )。

江水三千里，家書十五行。行行無別語，只

道早還鄉。－－當歸 (補血之最 )當歸 (Angelica sinensis)，屬傘形科的一種植

物。傳統的謎語皆用：少小離家老大回 (賀知章詩 ) －－當歸。筆者認為袁凱的詩更傳神，明代詩人袁凱在《京師得家書》一詩說：「江水三千

里，家書十五行。行行無別語，只道早還鄉。」

命名來源有兩種說法。說法一：中醫藥書籍載，

當歸能「使氣血各有所歸」故命名之。 說法二：當歸有「思夫」之意，即妻子思念遠離家鄉的丈

夫，盼望他能及時回來 (3)。當歸是傳統中藥方劑

中最常使用的藥材，古代有「十方九歸」之說，

故被譽為「藥王」。當歸又被稱為「婦科人參」、

「血藥不容舍當歸。」，換句話說，就是處方血

藥不容許沒有當歸。在古代有一種有趣而風雅的

習慣，「相贈以芍藥，相招以文無」。文無是當

歸的別名。什麼意思呢？就是親人、情人、朋友

要分別的時候，都會互贈別名為「將離草」的芍

藥，表達一種依依惜別的心情；如果要召喚遠方

的親人、情人、朋友回來，就寄給他當歸。若拒

絕返回時，則贈與遠志。故古人稱芍藥為將離，

稱文無為當歸，稱遠志為拒返 (1)。寫著寫著就想

到當歸鴨，不自覺地流口水。臨床上常與川芎同

用，當歸與川芎，二味為活血行血之要藥，名芎

歸湯，為末名佛手散，又名君臣散。我用這句話

一起記：「當歸補血活血，調經潤腸；川芎活血

行氣，止痛祛風 (2)。」猜猜看，謎語：乞丐－－

川芎 (穿窮 )。當歸，號稱補血之最，補血的對象當然是血

虛，中醫「血虛」指的是一組症候群，會表現出

臉色蒼白或萎黃、脣色淡白、爪甲蒼白、頭暈眼

花、心悸、身體消瘦、手足麻木、健忘易驚、失

眠多夢、舌淡苔白、脈細無力等症狀，這就是中

醫所謂的「血虛證」。由此可知中醫的血虛近似

西醫貧血的症狀，所以中醫的血與西醫的血，概

念上相近。差別在西醫很清楚的知道貧血只是一

種症狀，必須去追究其貧血的原因。中醫則以分

「證型」治療，雖然也有追究病因的概念，但無

法深入detail，稍嫌不足。相傳北宋著名史學家劉攽 (字貢夫，一作貢

父、贛父，號公非。)請蘇軾等文人學士喝酒，蘇軾的子弟有事找他回家，蘇軾便起身告辭，此

刻劉攽正喝得高興，意欲挽留，笑曰：「幸早里

(杏、棗、李 )，且從容 (蓯蓉為一味中藥 )。」蘇軾不假思索，回答：「奈這事 (奈同柰，蘋果之屬、蔗、柿 )，須當歸 (當歸為中藥名 )。」表面上主人在說，幸虧天還早哩，來得及，莫慌張。

實際上6個字內含3種果子和一味中藥。巧用諧音，一語雙關。蘇軾隨口回答，字面上是講，怎

奈這事不容遲疑。必須當即回去。實則也有3種果子及一味中藥。都是諧音，也是雙關。果對

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果、藥對藥，出口成對，令人擊節。

中藥裡面最「貴」的花，名字披金戴銀很霸

氣－－金銀花 (清熱解毒之最 )忍冬 (Lonicera japonica)，是忍冬科的一種

植物，花稱為金銀花、也叫忍冬藤、鴛鴦草、雙

花、毛金銀花、二寶花、雙寶花。「金銀花」一

名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，

後轉為黃色，因此得名金銀花。清‧蔡淳曾歌

詠金銀花：「金銀賺盡世人忙，花發金銀滿架香。

蜂蝶紛紛成隊過，始知物態也炎涼。」感嘆豈只

人們趨炎附勢、「世態」炎涼，連「物態」世

界也是如此 (4)。金銀花在中藥分類上屬清熱解毒

藥，凡能清解熱毒或火毒的藥物叫清熱解毒藥。

這裏所稱的毒，為火熱壅盛所致，有熱毒或火毒

之分。本類藥物于清熱瀉火之中更長於解毒的作

用。主要適用於癰腫疔瘡、丹毒、瘟毒發斑、痄

腮、咽喉腫痛、熱毒下痢、蟲蛇咬傷、以及其他

急性熱病等。上段文字我揣摩了很久，隱隱然覺

得這類中藥，觀念上也是近似西醫的抗生素，只

不過其使用的目標在於皮膚的感染，特別是有結

成硬塊，有形成 abscess趨勢的情況。與上文的清熱燥濕藥：黃連、黃芩、黃柏使用的時機有所

不同，請注意「燥濕」跟「解毒」兩字的不同。

金銀花常與其他的清熱解毒藥一起配伍使用，

如聯袂藥性賦所言：「銀花連翹，清熱解毒，為

瘡家聖藥；地丁公英，消腫散結，乃癰瘍剋星(2)。」各自的謎語為，天天向上－－連翹；房屋

的基礎－－ (紫花 )地丁；絨毛輕又輕，飛舞像傘兵。隨風到處飄，安家把根生。－－蒲公英。

兩字相乘二十一 －－三七（止血之最）三七 (Panax notoginseng)又稱山漆、金不

換，血參，參三七，田三七、田漆，田七。為五

加科人參屬的物種，是雲南白藥的主要成分。主

產地在中國的雲南文山及廣西深山中。三七的三

條枝上各生七片葉，因而得名；也有人說，它在

種植後，三至七年收獲而得名。三七與人參同屬

五加科植物，所以科學中藥的味道嚐起來都差不

多。功效：化瘀止血，活血定痛。臨床上常與白

芨同用，聯袂藥性賦云：「側柏藕節涼血止血；

白芨三七生肌住紅 (2)。」猜猜看，謎語：借貸有

去無回－－白芨 (白給 )。以前曾經流行一種野菜也叫三七。但其實是

藤三七。藤三七是落葵薯 (Anredera cordifolia)別稱，與五加科植物三七，相差甚遠。我自己家裡

有一塊小空地就曾經種過，藤三七生命力極強。

葉互生，肉質肥厚，葉片心臟形，光滑無毛，有

短柄。其葉片肥嫩，味道微苦，食用時脆而略有

黏滑感。我自己常常現摘葉子跟麻油炒一下，黏

黏的味道不錯。藤三七長大以後，藤上會有許多

(瘤塊狀的 )薯（學名珠芽），隨便摘幾個，然後剝成單個，用沙壤土培育即可。

入鮑魚之肆－－魚腥草

魚腥草 (Houttuynia cordata)，又名折耳根、截兒根、豬鼻拱、蕺 (唸作「ㄐㄧˊ」)菜及臭草，客家話稱之狗貼耳，在分類學上屬雙子葉植

物三白草科蕺菜屬，是一種帶魚腥味的草本植

物，故名魚腥草。找不到傳統的謎語，所以我借

助孔子說過的話：「與善人居，如入芝蘭之室，

久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入

鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。」

它的學名中，屬名Houttuynia中文稱為魚腥草屬 (蕺菜屬 )，是紀念18世紀荷蘭博物學家與醫生Martin Houttuyn(1720-1794)，以他的姓氏締造而來。種小名cordata是「心形的」的意思，形容葉片形狀。清朝《植物名實圖考》描述「開

花如海棠色，白中有長綠心突出。以其葉覆魚，

可不速餒」。餒，注音ㄋㄟ ˇ，是腐爛的意思。《論語．鄉黨》：「魚餒而肉敗，不食。」可見

古人已經發現魚腥草有防腐的作用 (5)。中醫典籍

記載：本品為治肺癰之要藥。用於肺癰吐膿，肺

熱咳嗽。本品寒能泄降，辛以散結，主入肺經，

以清肺見長，有清熱解毒，消癰排膿之效。為治

療痰熱壅肺，發為肺癰，咳吐膿血之要藥，常與

桔梗、蘆根、瓜蔞等藥同用；也可用治肺熱咳嗽，

常與黃芩，貝母，知母等藥同用。

魚腥草是一種比較常見的野生蔬菜。古人

很早就知道魚腥草喜歡生長在潮濕的環境，《唐

本草注》中寫：「多生溼地山谷陰處。」臺灣很

多人在夏天喜歡喝青草茶消暑，魚腥草正是其中

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常見的一種基源植物，北部尤其多見，常常看見

它在青草茶店的配方出現。現在更有人把它開發

成茶包，只要沖熱水就可以直接飲用，或許您

就曾經喝過。曾經有熱心的病人，拿魚腥草給

我種植。並教我料理的方法，他說小時候常用

魚腥草跟蛋一起炒來吃。我就如法炮製，味道

嘛－－－－ -#%@&#。野生魚腥草腥味較重，初食者大多不適應。新鮮的魚腥草有魚腥味，但曬

乾之後味道就消失了。

一人一家多辛苦－－丹參（單身）（活血之

最）

丹參 (Salvia miltiorrhiza)又稱作柴丹參、紅丹、赤參，是唇形科鼠尾草屬植物，其根是一種

中藥。丹參為多年生草本，以根供藥用。因其根

外皮呈現紅色，形狀略似人參，故名丹參。丹參

一名赤參。丹與赤都是指紅色，丹的顏色較淺，

赤的紅色較深。僅紅色的深淺不同，故又稱赤

參。最早在典籍裡出現是《神農本草經》，記載

其活血祛瘀的主要功效。中醫傳統上有一種說

法：「一味丹參，功同四物」，所以在婦科病領

域使用特別多。近年來認為丹參能擴張冠狀動

脈、增加冠狀動脈流量、改善心缺血、梗塞和心

臟功能，調整心律，並能擴張周邊血管，改善微

循環。所以也用在心臟血管系統，海峽對岸有名

的中藥成方如：冠心Ⅱ號方：丹參、川芎、赤芍、

降香、紅花；複方丹參片：丹參、三七及冰片；

丹七片：丹參、三七。皆稱有活血化瘀，通脈止

痛的功效，這裡面都有丹參的組成。所以有人稱

其為心血管病人的守護神。聯袂藥性賦云：「澤

蘭調和沖任，利水消腫；丹參活血化瘀，寧心除

煩 (2)。」猜猜看，謎語：有水有欄－－澤蘭。

邁嶺登山拜佛祖－－茯苓（伏靈）（利水滲

濕之最）

茯苓 (Poria cocos Wolf)，又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟、茯苓神、朱雲苓、赤茯苓、白茯

苓、伏靈、雲苓，是擬層孔菌科真菌茯苓的乾燥

菌核，常寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外

皮淡棕色或黑褐色，內部粉色或白色，精製後稱

為白茯苓或者雲苓。茯苓在不同的發育階段表現

出3種不同的形態特徵，即菌絲體、菌核和子實體。本品為茵核。茯靈，言其潛于松根之下，通

神而能致靈，故名。雲茯苓 (雲苓 )則是指產於雲南者。大家都吃過茯苓糕吧，茯苓糕是蓬萊米

粉，加上茯苓粉做的細緻米糕，甜味清淡，口感

又鬆又綿，入口即化，但又有彈性，我個人就相

當喜歡它。小時候吃的茯苓糕，就是純粹的茯苓

而已。現在的茯苓糕常常中間加了一層紅豆泥、

綠豆泥、芋泥。

古人詩作提起茯苓的不多。如：元‧虞集

《汪道士草亭》詩，「霧雨歸懸黍，風雲護茯

苓。」茯苓具有利尿、除濕、消水腫、止渴止瀉

的效果對心悸、頭暈、失眠都有助益。中醫的術

語叫：利水滲濕，健脾安神 (中醫的脾相當於西醫的腸胃系統，非 spleen)。聯袂藥性賦云：「茯苓健脾寧心，共豬苓更利水道；澤瀉專攻下焦，

得木通尤善通淋 (2)。」另外，土茯苓與茯苓名稱

相似，因此易混淆。土茯苓是菝 科植物光葉菝

(Smilax glabra)的根，外皮黃棕色或灰褐色，與茯苓完全無關，在中醫為治楊梅瘡 (梅毒 )的要藥。猜猜看，謎語：神豬－－豬苓 (豬靈 )；雨後長流澗底泉－－澤瀉；熟知植物學－－木通

(草木通 )(通草 )。上文提到元‧虞集《汪道士草亭》詩，全

文是：「飛白妙娉婷，新題照草亭。仙遺相鶴法，

客借換鵝經。霧雨歸懸黍，風雲護茯苓。遙知春

晝永，深坐養《黃庭》。」詩中的「懸黍」(道家理論之宇宙本源？ )，應是來自道教記載元始天尊說法之時，「--------於是元始懸一寶珠，大如黍米，在空玄之中，去地五丈。--------」。古人認為伏靈 (茯苓 )是由在上靈氣零落所結成的。茯苓自古以來，就一直被視為一種滋補中藥，有

時也被神化成輕身不老之仙藥。所以這首詩的，

仙、鶴、懸黍、茯苓、《黃庭經》顯現的都是道

家的神仙思想。《黃庭經》是道家的經典。

飛白亦作「飛白書」，一種特殊的書法，漢

朝書法家蔡邕所創，筆勢飛舉而筆畫中絲絲露

白，像枯筆寫成的樣子。娉婷，姿態柔美的樣

子。鶴在道教中，是長壽的象徵，道教中另有意

喻－－仙鶴與仙人相伴，且是仙人的坐騎。《相

鶴經》有云：「蓋羽族之宗長，仙人之騏驥 (良

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馬 )也。」換鵝經 (俗稱〈換鵝帖〉)，指《道德經》，或謂《黃庭經》。王羲之曾寫以換鵝，故

稱。有一段傳說：山陰有一道士，欲得王羲之書

法，因知其愛鵝成癖，所以特地準備了一籠又肥

又大的白鵝，作為寫經的報酬。王羲之見鵝欣然

為道士寫了半天的經文，高興地「籠鵝而歸」。

原文載于南朝《論書表》，文中�說王羲之所書

為《道》、《德》之經，後因傳之再三，就變成

了《黃庭經》了。春晝永，指春天 (春分 )白晝漫長。深坐，指久坐。

這首詩不容易懂，在了解上述的背景知識

之後，試著把它翻譯成白話文：「草亭上新題的

詩句，那飛白體的字跡甚是佳妙。有仙人留下的

相鶴之法的經典 (道家講究修道，求長生不老之術。故會師法龜鶴等動物 )，客人喜歡王羲之之換鵝帖拿去借閱。起霧降雨匯聚懸垂的黍米 (道教的寶珠 )，有風有雲護著松根下的茯苓。(前一句指虛空，後一句指地下，相互對比。另外，應

是風調雨順滋養萬物吧！ )。春天 (春分 )到了白晝也越來越長了，正可以長坐以《黃庭經》來自

我修行。」

老蚌生珠－－貝母（清痰之最）

貝母為多年生草本植物，以其地下鱗莖供藥

用。古代醫家將這種地下鱗莖稱作子或根。故貝

母者，貝言形，母言用。謂其根形如被子所聚，

而功用盡在其母，所以名為貝母 (6)。

在萬病回春 (明朝龔廷賢著 )，有一篇文章「諸病主藥」提到：婦人吹乳，須用白芷、貝

母為主。所謂吹乳，乳癰 (abscess)的意思。是指乳房紅腫疼痛，乳汁排出不暢，以致結膿成癰的

急性化膿性病證。《醫宗金鑒•婦科心法要訣•乳證》：「乳被兒吹因結核，堅硬不通吹乳名。」

註：「婦人乳房忽然紅腫堅硬疼痛，增寒 (chilly)壯熱 (high fever)頭痛者，此欲成乳癰 (abscess)也。若乳兒 (餵奶 )之時，乳被兒口中氣吹 (細菌感染 )，以致乳管不通結核者 (指結塊 )，名曰吹乳。」

文中提到貝母，但是是那一種貝母？看書

時常會看到浙貝母、川貝母、土貝母。到底有

什麼不同？先記住口訣：「川貝甘寒潤肺好，浙

貝苦寒散結先」。今用川貝母為百合科植物川

貝母 (Fritillaria cirrhosa D. Don)等的乾燥鱗莖。性微寒、味甘。止咳化痰之效較強，且有潤肺

的功效，痰多痰少均可使用，枇杷膏就是使用

川貝。所謂「潤肺」，以西醫的角度來理解，

就是它能夠促進呼吸道黏膜 secretion的功能，所以特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽 (也就是nonproductive cough)。病人表現為咳嗽，伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻乾燥、咽乾口渴

等不適。浙貝母為百合科植物浙貝母 (Fritillaria thunbergii Miq.)的乾燥鱗莖，味苦性寒。浙貝母瀉火 (即消炎能力 )的功效要強於川貝母。而且擅長清火散結，是治療肺膿瘍的良藥。對於以咳

嗽、咳痰不利、痰黃黏稠、口乾口渴、舌苔紅為

主要表現的風熱咳嗽病人，可選擇浙貝母。浙貝

母與川貝母比較：浙貝母藥性較燥烈，而川貝母

藥性較緩和，氣味不濃，小兒用之頗合適；浙貝

母清熱散結作用較強，多用於急性風熱咳嗽；川

貝母潤肺化痰作用較好，多用於慢性虛勞咳嗽。

至於土貝母 (Bolbostemma paniculatum (Maxim.) Franquet)，土貝母是葫蘆科多年生攀援植物假貝母的塊莖，土貝母性涼而味苦，功能清熱解毒、

消腫散結、消癰排膿，臨床常與牡蠣、天花粉、

薏苡仁、魚腥草、皂角刺、穿山甲、夏枯草、海

藻、昆布等配伍，用於乳癰、瘰癧（中醫指TB菌感染淋巴結，所發生的病變，多在頸部。）、

痰核（指皮下腫起如核的結塊，多由濕痰等病理

性物質積聚而成，如胞生痰核是指胞瞼內起核性

硬結，相當於西醫之chalazion，霰粒腫。）、瘡瘍腫毒、流行性腮腺炎、急性淋巴腺炎等病症的

治療。所以回到剛剛那個問題，婦人吹乳，須用

白芷、貝母為主。此處的貝母，應該是土貝母。

(川、浙 )貝母臨床上常與杏仁同用，聯袂藥性賦云：「杏仁止咳平喘，能潤腸通便；貝母潤肺

清熱，療咳痰帶紅 (2)。」猜猜看，謎語：一諾千

金－－杏仁（一諾千金，守信的人，信人。)或，郵差－－杏仁 (郵差，送信的人，信人 )。

昭君出塞－－王不留行

麥藍菜 (Vaccaria segetalis)，又名王不留行、奶米、大麥牛、不母留、王母牛、留行子，為石

592019, Vol.62, No.7

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竹科麥藍菜屬的植物。王不留行是麥藍菜的乾

燥種子，具有活血通經，消腫止痛，催生下乳的

功能。主治月經不調，乳汁缺乏，難產，癰腫疔

毒等症，是臨床常用下乳的重要藥物。那王不留

行不過是一種草的種子，怎麼起了這麼個怪名字

呢？「王者」，謂人身氣血自有「君王」所主；

「不留行者」則謂其功能，而這種功能須在王命

授意下，不令其留者則行，不令其行者則留；故

名為王不留行。歌謠說：「穿山甲、王不留，婦

人食了乳長流」誇張地說出了穿山甲和王不留行

（王不留行也叫王不留）兩味中藥的通乳作用。

中醫認為在人體的內臟有病變時，耳廓的相

應部位會出現壓痛敏感、皮膚會改變和變形、變

色等反應，通過刺激耳廓上的一些特定區域，可

以防治疾病。中醫耳貼講求貼籽的圓粒潤滑，小

米粒、綠豆等都可以用作貼籽。但因王不留行籽

是純植物籽粒，又具有活血通經的作用，所以有

人特別偏愛，我想純粹是心理作用。聯袂藥性賦

云：「山甲不留通經下乳，排膿散結；蘆根茅根

清熱涼血，益胃生津 (2)。」猜猜看，謎語：峨嵋

第一峰－－穿 (川 )山甲 (峨眉山，亦作峨嵋山，位於中國四川省境內，)；或，通過第一高峰－－穿山甲；或，和平將軍、森林衛士－－穿山甲。

柱子－－蘆 (房子 )根；智慧的象徵－－白茅根(老人頭髮變白，白毛根 )。穿山甲入藥部分是牠的鱗甲，現在是保育動物，禁止入藥。

獻醜了，我的遊戲之作

既然當歸之名源於夫妻之恩愛，現代人感

情世界複雜，有人夫、有正宮、有小三 (筆者那個年代叫狐狸精 )。古代女子溫柔婉約，表達感情含蓄。筆者童心大發，設想正宮寫信給夫君，

表達思念之苦及引頸盼其回家。試擬一方如下：

使君3錢、當歸2錢、蓮子心1枚、女貞子1錢、菟絲2錢共五味藥，二更時以穿心蓮1錢為引，急服。使君，乃是寄望夫君，又使君中醫用來驅

蟲，暗示驅趕狐狸精；當歸，乃是「應當歸來」

之意；「蓮」與「憐」同音，且蓮子心味苦，代

表可憐我思君心中苦；女貞子，暗示自己的忠貞；

至於菟絲，古人常以「菟絲花」比作妻妾，「女

蘿草」比喻夫君，意謂新婚以後，妻妾希望依附

夫君，讓彼此關係纏綿繾綣、永結同心。因為思

君之苦猶如穿心，半夜為甚，故以「二更時以穿

心蓮為引」為暗示。最後更加「急服」兩字，更

顯思君之殷切。

註： 本文承蒙國文老師江寶珠小姐及古蕊禎小姐提供意見特此致謝。

參考資料

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7. 萊斯莉 .布倫尼斯：藥用植物圖鑑，初版，台北市，

城邦文化事業有限公司，1996。