국내최초 할랄엑스포코리아2015 HALAL EXPO KOREA2015sfcs.world-expo.co.kr/newsletter/2016plancompressed.pdf · 2016 서울발효식문화전 Seoul Fermented Food & Culture

2016. 8. 18(목) ~20(토) COEX HALL D

행 사 계 획 서

서울발효식문화전조직위원회

2016 서울발효식문화전Seoul Fermented Food & Culture Show

Contents

SECTION 1 기본계획

• Prologue

• 행사개요

SECTION 2 세부계획

• 병행행사• 부대행사

SECTION 3 홍보계획

• 온라인 홍보• 오프라인 홍보

SECTION 4 기대효과

SECTION 5 부스배치도

SECTION 6 보도기사

SECTION 7 2015년도 개최결과

• 참관객 현황• 전경사진

SECTION 8 참가안내

• 부스구성• 전시사무국 연락처

국내 전통발효식품의 시장 규모는 2013년 약 7조 5000억 원으로 한식 세계화와 전통식품 산업 육성 등에 힘입어 2017년까지 매년 10% 이상의 지속적인 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

전통발효식품은 이러한 경제적 가치 외에도 우리나라의 역사와 문화를 담고 있는 자산으로서 사회 · 문화적 가치 또한 매우 큽니다.

6차산업화라는 측면에서도 전통발효식품은 부가가치를 높일 수 있는 분야이기도 하며,미래농업 관점에서 발효 기술은 미생물 개체를 통해 무언가를 만들어내는 기술로서 그중요성이 갈수록 커지고 있습니다.

2016 서울발효식문화전은 한국의 발효 · 식문화를 계승, 발전시켜 국가 미래의 자원으로 활용함은 물론 농어촌, 농식품, 발효식품의 최신정보와 기술을 널리 교류하는 비즈니스의 장으로 한국발효식문화산업의 발전과 성장을 촉진하는 계기가 될 것입니다.

Ⅰ. 기본계획 │ 01 Prologue 2016 서울발효식문화전Seoul Fermented Food & Culture Show

2016 서울발효식문화전

2016. 8. 18(목) ~20(토) COEX HALL D

• 명 칭 국 문 2016 서울발효식문화전

영 문 Seoul Fermented Food & Culture Show 2016

• 일 정 2016. 8. 18(목) ~ 8. 20(토), 3일간

• 장 소 서울 COEX HALL D

• 주 최 서울발효식문화전 조직위원회

• 주 관 ㈜월드전람, 힐링포스트

• 전 시 품 목 천연 발효종, 전통주 및 세계주류, 효소, 전통장류, 김치류,

절임식품류, 젓갈류, 유가공식품, 발효식품 보관용기 등

• 규 모 국내외 150여 부스

• 동 시 개 최 친환경유기농무역박람회

할랄엑스포코리아

귀농귀촌체험학습박람회

• 홈 페 이 지 http://sfcs.world-expo.co.kr/


Ⅰ. 기본계획 │ 02 행사개요

http://sfcs.world-expo.co.kr/

친환경유기농무역박람회, 할랄엑스포코리아, 귀농귀촌체험학습박람회 동시 개최

다양한 국내외 참관객 및 국내외 바이어 유치 등 상호 시너지 효과 기대


Ⅱ. 세부계획 │ 01 병행행사

해외바이어 초청 수출상담회

• 일 시 : 2016. 8. 18 (목) – 2016. 8. 19(금) 10:00 – 17:30

• 장 소 : 코엑스 D홀 내 수출상담회장

• 대 상 : 국내외 참가업체 및 초청 바이어 80여 명

(해외바이어 50여 명, 국내 바이어 30여 명 초청 예정)

• 운영방식 : 바이어별 미팅룸 배정 후 참가업체 로테이션

- 상담시간 : 바이어별 30분 배정 (요청시 시간 연장가능)

- 상담진행 : 사전예약제 / 현장자유상담식 병행

• 사후관리 : 업체별/상담건별 상담 일지 작성 후 취합 및 실적 분석

서울발효식문화전해외바이어초청 수출상담회


Ⅱ. 세부계획 │ 02 부대행사

컨퍼런스 “1090시대 발효식품날개를 달다”(안)

10대에서 90대까지 우리 삶에서 건강을 유지하는 식품으로써발효과학기술의 발달을 보여줄 수 있는 심포지엄

• 일 시 : 2016. 8. 18 (목) 10:00 – 17:00 (예정)

• 장 소 : 코엑스 D홀 내 세미나장 (예정)

• 세부진행계획

제 1부 - 개회식 및 기조강연

제 2부 – 심포지엄

제 3부 – 산업체 심포지엄

제 4부 – 토론

제 5부 – 폐회

서울발효식문화전 컨퍼런스




오감만족 발효체험이벤트

오감만족 발효체험 이벤트

• 일 시 : 2016. 8. 18 (목) – 8 . 20 (토) (예정)

• 장 소 : 코엑스 D홀 내 세미나장

• 프로그램 (예정)

- 된장 담그기 시연

- 발효초콜렛 설명회 및 시식회

- 전통주 빚기 체험

- 치즈 체험

- 천연 식초 담그기

- 와인 초콜렛 만들기

- 막걸리 팩 체험


Ⅲ. 홍보계획 │ 01 온라인 홍보 2016 서울발효식문화전Seoul Fermented Food & Culture Show

참관객 사전등록 진행구글맞춤 배너광고

홈페이지운영

SNS홍보

월드전람 공식 블로그페이스북, 온오프믹스

전시어플활용

Application

캔고루, 오렌지코코넛, 페어플, 코엑스몰 등알림 푸쉬메세지

보도자료배포

보도자료 배포블로그, SNS 업로드

뉴스레터발송

월드전람 보유DB활용전시, 이벤트 안내

• 16만 명 사전등록자 보유DB활용• 우편 및 SMS 발송


Ⅲ. 홍보계획 │ 02 오프라인 홍보

초청장 및 문자 무료초청장 발송

• 월드전람 보유DB활용• 우편 및 방문 전달

브로슈어 우편 발송

• 서울발효식문화전 표지광고• 서울발효식문화전 특집기사 (6월호 게재예정)

잡지 광고

Magazine


Ⅳ. 기대효과 │

2016 서울발효식문화전

백세인생에서 장수를 돕는

건강식품으로서의 인식 제고

내수 확대 적극 지원

발효식품 시장트렌드 및

산업 동향 분석 기회


Ⅴ. 부스배치도(안) │

COEX HALL D

Naver, Daum, Google 검색어▶ 서울발효식문화전


Ⅵ. 보도기사 │


Ⅶ. 2015년도 개최결과│01 참관객 현황

1일차

14,594명

40%

3일차

9,486명

26%

2일차

12,405명

34%

자료 : 티켓발권 및 집객 담당업체 시스포유

• 1일차 – 14,594 (40%)

• 2일차 – 12,405 (34%)

• 3일차 – 9,486 (26%)

총 36,486명

사전등록 - 5,473 (15%)현장등록 - 31,013 (85%)

내국인 - 35,756 (98%)외국인 - 730 (2%)


Ⅶ. 2015년도 개최결과│02 전경사진


Ⅶ. 2015년도 개최결과│02 전경사진

독립부스는 2부스 이상 신청해야함.출품업체가 COEX에 등록된 시공업체를선정하여 별도 디자인하여 시공해야 함.

전시 개시일 10일전까지 주최측에 부스 투시도를 제출하여 승인을 받아야됨.

기본부스 포함내역

부스칸막이, 스포트라이트3개, 상호간판,안내데스크1개, 의자1개, 전력 1kw, 바닥카페트제공

독립부스


Ⅷ. 참가안내 │01 부스구성

공통 : 한 부스당 면적3m * 3m, 9㎡

조립부스


Ⅷ. 참가안내 │02 전시사무국 연락처

서울발효식문화전 전시사무국

서울시강남구 영동대로 513 무역센터코엑스 410호

㈜월드전람

Tel. 02-557-6776 Fax. 02-557-0870

E-mail. [email protected]

Web. http://sfcs.world-expo.co.kr

mailto:[email protected]

http://sfcs.world-expo.co.kr/


감사합니다

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