Selbstgekocht

Märkischen Viertel

Nr. 50 13. Februar 2019IHRE STARKEN EINKAUFSZENTREN AM SENFTENBERGER RING

Einkaufen im www.maerkisches‐zentrum.de | www.maerkische‐zeile.de

Gerade in der kalten Jah-reszeit geht doch nichts über ein perfektes Essen, mit dem man richtig be-eindrucken kann. Seite 2

Gewinnen SieWie wäre es mit einer romantischen Kaffee-pause? Weltbild verlost alles für ein heimeliges Kaffeestündchen. Seite 3

Überraschung

Liebe Leserinnen, liebe Leser,die rosaroten Vorboten sind nicht zu übersehen: Am 14. Februar feiern wir wieder den Tag der Liebenden, den Valen-tinstag. Natürlich steht an die-sem Tag die romantische Liebe hoch im Kurs. Doch nicht nur Verliebte schenken sich gern gegenseitig Blumen oder Prali-nen. Auch Freunde, Nachbarn oder Kollegen werden oft mit einer hübschen Aufmerksam-keit bedacht. Auch wir in der Märkischen Teile lieben diese kleine Geste der Achtung und Zuneigung. Ein hübscher Brauch, den wir gern mit Ihnen teilen. Deshalb lassen wir es uns nicht nehmen, Sie, liebe Kunden und Besucher, am Va-lentinstag persönlich zu begrü-ßen. Unser romantisches Pär-chen ist als Valentinsbote in der Ladenstraße unterwegs und hat für Sie eine süße Überraschung dabei.

Falls Sie nicht zu den Roman-tikern gehören, dann kommen Sie sicher am 17. Februar auf Ihre Kosten. An diesem Tag la-den wir zum entspannten Sonn-tagsshopping ein. Die Ge-schäftsleute erwarten Sie mit ihren Angeboten. Entdecken Sie die aktuellen Trends in Sachen Beauty und Kosmetik, informie-ren Sie sich über die Neuigkei-ten der Technikbranche und stöbern Sie bei unseren Deko- und Bücherspezialisten! Herzlichst Ihr

Michael Dittrich Center Manager

Ohne all die Blümchen, Küsschen und Überra-schungen wäre der Va-lentinstag um ein wenig Nostalgie ärmer. Seite 4

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Großes Kino gibt es auch bei uns!

17. Februar 13-18 Uhr

.

SONNTAGSSHOPPING

Fühlen Sie sich am nächsten

Sonntag wie ein VIP. Denn in der Märki-schen Zeile sind Sie, liebe Kunden und Besucher,

die echten Stars. Während sich die Haute Volaute der Filmbranche beim Internationalen Filmfestival über den roten

Teppich drängelt, öffnen sich für Sie die Türen in der Märkischen Zeile zum Sonntagsshopping. Hier spielt das echte Leben die Hauptrol-

le. Hier werden nicht nur die Sortimente erstklassig in Szene gesetzt und filmreife Angebote unterbreitet, in der Märkischen Zeile sind auch Freund-

lichkeit und Service am Set. Ja klar: Auch an das Catering ist gedacht. Die Gas-tronomen könnten nicht internationaler und vielfältiger sein! Lassen Sie sich den

verkaufsoffenen Sonntag nicht entgehen. Großes Kino gibt es auch bei uns!

U�Mo bis Sa bis 20 Uhr, Kaufland 7 bis 22 Uhr

S1 bis S‐Bhf. Wittenau

U8 bis U‐Bhf. Wittenau BUS

120, 122, 124, 221, 222, M21, X21, X33

1. Stunde kostenlosP

Parken kostenlos

Verkaufsoffener Sonntag

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Bunte Lachs‐Bowl

Bis zu 30 Minuten

Unkompliziert

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Seite 3 | 13. Februar 2019

Einkaufen im

Märkischen ViertelSeite 2 | 13. Februar 2019

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Zutaten für 2 Personen 125 g K-Classic Thai Duftreis K-Classic Jodsalz 1 Knoblauchzehe, 2 rote Zwiebeln 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 kleines Stück Ingwer, ca. 2 cm 250 g Lachsfilet ohne Haut frisch gemahlener Pfeffer 3 EL K-Classic Natives Olivenöl extra 1 Avocado, 1 TL Limettensaft gehackte Kräuter, z. B. Petersilie, Schnittlauch 2 EL K-Bio gerösteter Sesam 2 EL Sojasauce

Kochen ist Trend. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit geht doch nichts

über ein perfektes Essen, mit dem

man gute Freunde oder die liebe

Verwandtschaft beeindrucken kann.

Fangen wir gleich an: Wie wäre es

zum Valentinstag mit Kochen statt

Ausgehen?

1Den Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Knoblauch und Zwiebeln schälen. Die

Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schnei-den, den Knoblauch fein würfeln. Die Lauchzwie-beln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben.

2Danach schneiden Sie das Lachsfilet in zwei Zentimeter große Würfel und würzen es mit

Salz, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer. Ein Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachs-würfel 3-5 Minuten rundherum braten.

3Anschließend die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Nehmen Sie das Fruchtfleisch

mit einem Löffel aus der Schale und würfeln es grob. Gleich mit Limettensaft beträufeln.

5 Den Reis auf zwei Schüsseln verteilen. Vertei-len Sie die Lachswürfel darauf und richten

ringsherum Avocadowürfel an. Danach toppen Sie mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, restlichem Oli-venöl, Kräutern und Sesam das Gericht. Mit Soja-sauce beträufeln, nach Wunsch mit kleinen Salatblättern garnieren und servieren.

Schon gewusst? Ab Februar gibt es bei Kaufland im Be-reich Obst und Gemüse mehrfach verwendbare Frischeta-schen. Dadurch können die Verbraucher ganz einfach da-zu beitragen, Plastikmüll zu reduzieren und die Umwelt zu schützen. Durch die Verwendung dieser Frischetaschen lassen sich bis zu 693 Tonnen Einwegbeutel im Jahr ein-sparen. Eine Packung mit drei Frischetaschen kostet 1,99 Euro, sie sind waschbar und immer wieder verwendbar.

Romantische Kaffeepause für Verliebte Gewinnen Sie ein Valentintags‐Set von Weltbild

Kalt oder warm, drei Zutaten oder zehn – eine Bowl kennt keine Grenzen. Eigentlich bedeutet Buddha Bowl zu deutsch einfach nur: Schüsselgericht. Buddha Bowls sind nicht nur ein Megatrend, sie sind vor allem bunt, lecker und gesund. Man kann sie schnell – auch in großen Mengen – zubereiten und eignen sich auch perfekt als to-go Gericht für Beruf und Schule. Egal, ob vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Die kreativen Schüsselgerichte gehören einfach zu einer bewussten Ernährung dazu und sind mit ihren frischen Zutaten auch noch richtig leckere Sattmacher.

TIPP: Buddha Bowls werden vollgepackt mit gesunden Zutaten. Und Buddha Bowls sind echte Hingucker! Bei Nanu Nana in der Märkischen Zeile findet man eine schöne Auswahl!

Am 14. Februar ist wieder Valentinstag, der be-sondere Tag für alle Verliebten. Weil auch Welt-bild das Herz am rechten Fleck hat, hat das Team in der Märkischen Zeile ein tolles Gewinn-paket für Sie geschnürt. Machen Sie mit! Ist es nicht herrlich, zwischendurch einfach zu-sammen eine Tasse aromatischen Kaffee zu trin-ken, gute Musik zu hören, einfach die gemeinsa-me Zeit zu genießen und kurz den Alltag auszu-blenden? Überraschen Sie doch Ihren Lieblings-menschen mal mit einer romantischen Kaffee-pause. Weltbild verlost alles für ein heimeliges Kaffeestündchen zu zweit: Ein cooles Radio im Retro-Design plus eine stylische Vintage-Kaffee-maschine, dazu eine Hand-Kaffeemühle mit Ke-ramik-Mahlwerk für den besonders frischen Ge-nuss und ein traumschönes Kaffeebecher-Set. Sie wollen gewinnen? Alles, was Sie dafür tun müssen, ist, die Centerzeitung zu lesen und auf das Logo der Märkischen Zeile und den neben-stehenden Buchstaben zu achten. Wenn Sie alle Buchstaben entdeckt haben, bringen Sie diese nur noch in die richtige Reihenfolge. So erhalten Sie das Lösungswortes. Dann schreiben Sie es auf und ab damit an:

ECE Projektmanagement Märkische Zeile

Senftenberger Ring 17, 13439 Berlin

oder senden es per E-Mail an: info@maerkische-zeile.de

Einsendeschluss: 22.02.2019. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Valentinstags‐ Verlosung 1x Retro Radio,

29,99 € 1x Retro Vintage

Kaffeemaschine, 64,99 €

1x Kaffeebecher, 4-tlg., 12,99 €

1x Kaffeemühle, 12,99 €

Gesamtwarenwert: rund 121 Euro

Weltbild GmbH & Co. KG • www.weltbild.de

Datenschutzinformationen: Die ECE Projektmanagement G.m.b.H. & Co. KG, Heegbarg 30, 22391 Hamburg, verarbeitet perso-nenbezogene Daten zum Zwecke der Teilnahme am Gewinnspiel auf Basis Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 a EU-DSGVO. Ihre Da-ten werden nicht an Dritte weiter-gegeben. Weitere Datenschutzin-formationen können Sie jederzeit im Center Management oder unter https://www.ece.de/ datenschutz/ einsehen.

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Lauch‐Zitronen‐Suppe mit SalamispießenBis zu 30 Minuten Unkompliziert

Noch mehr Ideen gefragt? www.aldi-nord.de/rezepte

375 g Lauchstangen 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1/2 EL Casa Morando Olivenöl 50 ml Colombard, Sauvignon,

Weißwein

375 ml Lemar Gemüsebrühe 75 g Milsani Crème fraîche

(aus der Kühlung) 1 TL Zitronensaft 1/2 TL Blütenhonig, flüssig Portland Meersalz mit Algen

Portland Pfeffer, weiß, gemahlen 6 Scheiben Freihofer Gourmet Ita-lienische Salamispezialität (aus der Kühlung), Sorte Napoli 1 EL Buttella Sonnenblumenöl 2 Holzspieße

1 Lauchstangen oben und un-ten ca. 1 cm abschneiden, in

dünne Ringe schneiden, wa-schen. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln.

2 Öl mit Zwiebel-Knoblauch-Würfeln im Topf anschwit-

zen, Lauchringe zugeben und mit Weißwein und Gemüsebrü-he ablöschen. Ca. 15 Min. leicht köcheln lassen, Crème fraîche zugeben und die Suppe mit einem Mixstab pürieren, mit Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

3 Die Salamischeiben zu Rös-chen drehen und im Öl kurz

anbraten. Je 3 Scheiben gebra-tene Salamischeiben auf einen Spieß stecken und zur Suppe reichen.

Zutaten für 2 Personen

Schon gewusst: Unter dem Motto „Vermeiden. Wiederverwenden. Recy-celn.“ ergreift ALDI verschiedene Maßnahmen, um das Abfallaufkom-men durch Verpackungen zu verrin-gern. Im Rahmen der „ALDI Verpa-ckungsmission“ hat ALDI das Ziel fest-gelegt, den Materialeinsatz bei Verpa-ckungen bis 2025 um 30 Prozent zu reduzieren. Bis Ende 2022 sollen 100 % aller Eigenmarken-Produktverpa-ckungen bei ALDI recyclingfähig sein.

Super‐Smoothie‐BowlENERBIO-REZEPT

Zutaten für 2 Personen 1 TL Zitronensaft 100 ml Kokoswasser Na-tur 1-2 TL Superfoodpulver Rote Beere 4 EL Agavendicksaft 1 EL Bananenchips 1 EL Chia Topping 1 Banane 150 g Himbeeren, tiefge-kühlt 50 g frische Himbeeren

10 Minuten, plus 2 Stunden zum Tiefkühlen der Banane

Unkompliziert

1 Die Banane schälen, in Stücke schneiden, mit Zitro-nensaft mischen und tiefkühlen.

2 Das Kokoswasser zusammen mit dem Superfoodpul-ver Rote Beere in einen Mixer geben, Bananenstücke

und tiefgekühlte Himbeeren dazugeben. Anschließend al-les zu einem dicklichen, cremigen Smoothie pürieren.

3 Ist eine flüssigere Konsistenz gewünscht, kann etwas mehr Kokoswasser untergemischt werden. Den

Smoothie nach Belieben mit Agavendicksaft süßen. Zum Schluss den Smoothie in eine Schale geben und als Topping frische Himbeeren, Bananenchips und Chia-Top-ping verteilen.

Noch mehr Ideen gefragt? www.rossmann.de/

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Einkaufszettel: enerBiO Bio Zitronensaft / enerBiO Bio Kokoswasser Natur / enerBiO Bio Bananenchips /ener-BiO Bio Chia-Topping Genießen Sie den Geschmack vollwertiger Bio-Kost von ROSSMANN – vom Frühstücksmüsli übers Mittagessen mit köstlicher Pasta bis zum leckeren Abendbrot-Aufstrich.

TIPP: Egal, ob Obst oder Gemü‐se – von beidem kön‐nen Sie eine gehörige Portion hin‐zufügen. Schnippeln Sie bspw. fri‐sche Möhren, Gurken, Äpfel oder Birnen klein und fügen die Stücken in Ihre Bowl. Beim Obst‐ und Ge‐müsehändler Kube‐Schiffner er‐halten Sie knackfrische Angebote, die sich herrlich für Ihre Buddha Bowls eignen.

Richtig gelagert: Porree, Rotkohl, Wirsing und Chinakohl lassen sich nach dem Kauf mindestens eine Wo-che ohne Qualitätsverlust im Kühl-schrank lagern. Kräuter bewahren Sie am besten in einer Plastikbox im Kühlschrank auf. So halten sie länger. Wenn sie wie ein Bund Blumen in ein Glas gestellt werden, welken sie.

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13. Februar 2019

Einkaufen im

IMPRESSUM Herausgeber: ECE Projektmanagement G.m.b.H. & Co. KG,

i.A. der Märkischen Zeile Berlin, Werbegemeinschaft Senftenberger Ring 17, 13439 Berlin, V.i.S.d.P.: Michael Dittrich (Center Manager)

Telefon: (030) 416 80 51 Telefax: (030) 415 81 32

Verlag und Redaktion: Berliner Wochenblatt Verlag GmbH, Wilhelmstraße 139, 10963 Berlin, Telefon: (030) 887 277 100

Anzeigenleitung: Suzanne Trickl, Druck: Axel Springer Druckhaus Spandau Verteilte Auflage: 100.040 Exemplare

Kurz notiertOptik an der Zeile: Seit der Entwicklung des Gleitsichtglases vor knapp 60 Jahren verbessert dieses Brillenglas durch seine ständigen Innovationen bis heute unser Sehen. Diesen Fortschritt verdanken wir vor allem drei innovativen Weiterentwicklungen in der Augen-optik: der Messung des persönlichen, individuellen Augendreh-punktes, der Erfassung der individuellen Augenarchitektur und der Erweiterung des Sehvolumens. Die Ermittlung des eyecode – der Lage des individuellen Augendrehpunktes im Auge – liefert hoch-präzise Daten, die in die Berechnung der Brillengläser einfließen und dem Brillenträger die maximale Sehfreiheit in jede Richtung und Entfernung sowie ein kontrastreiches Sehen gewährleisten. Ei-ne völlig neue Dimension im Seherlebnis erschließt das Varilux X series Gleitsichtglas. Im Mittelpunkt dieser revolutionären Weiter-entwicklung stand die Tatsache, dass wir immer mehr Zeit in In-nenräumen verbringen, wobei sich das Wichtigste auf kurze und mittlere Distanzen konzentriert. Dies bringt neue Anforderungen

an das Sehen mit sich: Speziell fließende Übergänge und scharfes Sehen bei unter-schiedlichen Alltagsauf-gaben in verschiedenen Nahseh-Abständen sind

hier gefragt.

Seit 24. Januar können die Kunden von Vodafone den neuen Sender eSports1 über das TV-Angebot von Vodafone (Giga-TV) empfangen. eSPORTS1 ist der erste lineare TV-Sender für eSports in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Programm von eSPORTS1 umfasst in diesem Jahr mindestens 1.200 Live-Stun-den von internationalen und nationalen eSports-Events sowie Highlight-Sendungen und eigenproduzierte Magazine. Das neue Magazin ‚Inside eSports‘ ist dabei seit Mittwoch, 30. Januar, in der Regel alle zwei Wochen auf eSPORTS1 und jeweils einen Tag spä-ter auf SPORT1 im Free-TV zu sehen. Es gibt den Zuschauern ei-nen kompakten Überblick zu allen bekannten Titeln und Wettbe-werben und berichtet über aktuelle News und Hintergründe. Die Übertragungsrechte umfassen 2019 unter anderem die Live- und Highlight-Berichterstattung von vier „ESL One“-Events sowie des European Masters (‚League of Legends‘).

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Rosen bleiben in der Vase länger

frisch, wenn die Stiele mit ei-nem scharfen Messer leicht schräg angeschnitten wer-den. Zudem sollten Vasen nie im Durchzug, in der war-men Luft der Heizung oder am Fenster mit direkter Son-neneinstrahlung stehen. Ver-meiden Sie die Nähe zu Obstschalen. Die Früchte ge-ben ein Reifegas ab, das Blu-men früher welken lässt. Das ideale Blumenwasser hat ei-ne Temperatur zwischen 25 und 35 Grad.

Nicht wahr, ohne all die Herz-chen, Blümchen, Küsschen und Liebesbekundungen wäre der Valentinstag um ein wenig Nostalgie ärmer?

Und mal ehr-lich, gescha-det hat ein bisschen Har-monie und Zu-neigung an diesem Tag auch noch kei-nem, oder? Für alle, die den Valentinstag fast vergessen hätten, hat die Märkische Zeile natürlich noch viele Ge-schenkideen für die Liebsten, den

allerbesten Mann der Welt, die gute Freundin, den netten Nach-barn… einfach für jeden, dem man mit einer Aufmerksamkeit zeigen möchte, dass man ihn mag.

Ob zauberhafte Blumensträuße von Blue Vanda, ein schöner Duft aus der Parfümerie Gabriel, eine hübsche Grußkarte für eine hand-geschriebene Liebesbotschaft von McPaper, ein Accessoire von Deichmann oder friseurexklusive Stylingprodukte von HairExpress – die Möglichkeiten sind unbe-grenzt. Und wenn es heißt: „Schatzi, schenk mir ein Foto von Dir”, geht es auf schnellstem Weg zum Fotoautomaten in der Laden-straße. Natürlich gibt es in der Märkischen Zeile auch die Mög-lichkeit, einen Abstecher auf ein Glas Wein oder einen Kaffee zu machen.

Und bei der Gelegenheit sollten Sie auf die ungewöhnlichen Besu-cher der Märkischen Zeile achten, die in historischen Kostümen un-terwegs sind. Denn weil auch die Märkische Zeile am Valentinstag ein Herz zu verschenken hat, war-tet das ungewöhliche Liebespaar an diesem Tag mit einer süßen Überraschung auf Sie!

Am Valentinstag erwartet alle Besucher eine Überraschung.

Expertentipp