Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
EKSTRAKSI MINYAK SEREH WANGI (Cymbopogon
winterianus) MENGGUNAKAN GELOMBANG MIKRO
Pocut Nurul Alam1, Komala Pontas1, Husni Husin1, Muhammad Rezeki Koto1,
Amiruddin2, dan Arif Maulana1 1)Jurusan Teknik Kimia, 2)Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala,
Darussalam-Banda Aceh, 23111, Indonesia
email: [email protected], SUMBER DANA: PNBP
Daya microwave akan mempengaruhi dari laju perolehan rendemen minyak sereh wangi. Rendemen minyak tertinggi yang
dihasilkan dari daya 600 watt dengan kondisi segar adalah 0,99613 %. Rendemen minyak tertinggi pada kondisi bahan layu
yaitu 1,90 % dan dengan kondisi segar 0,99613 dengan %citronella daun layu 41,04% dan daun segar 39,53. Densitas hasil
minyak sereh wangi menghasilkan nilai 0,8543 - 0,9115 gr/ml dengan kualitas SNI yaitu 0,875-0,893 gr/ml yang menunjukan
bahwa minyak sereh wangi sesuai dengan SNI
Draft Jurnal akan dipublikasikan pada akhir
bulan Desember 2019 dengan judul
“Extraction of Citronella oil (Cymbopogon
winterianus) by Microwave assisted ” akan
dipublikasi pada Journal Separation and
Purification Technology Elsevier,
GC-MS Minyak sereh wangi kering (a) dan segar (b)
TEM
Ucapan terima kasih kami sampaikan
kepada Rektor Unsyiah atas bantuan biaya
melalui Research Grants Penelitian Lektor
Kepala (Nomor:521/UN11/SPK/PNBP/2019 )
PENDAHULUAN HASIL CAPAIAN
KESIMPULAN
DOKUMENTASI KEGIATAN
Seminar Internasional
1. Alam, P.N., Husin, H., Asnawi, T.M., Adisalamun. 2018. Extraction of citral oil from lemongrass ( Cymbopogon Citratus ) by steam-water
distillation technique. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 345(1), 012022.
2. Asnawi, T.M., Alam, P.N., Husin, H., Zaki, M. 2018. The application of vacuum redistillation of patchouli oil to improve patchouli alcohol
compound. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 345(1), 012024.
3. Bota, W., Martosupono, M., Rondonuwu, F. S.(a) 2015. Karakterisasi produk-produk minyak sereh wangi (citronella oil) menggunakan
spektroskopi inframerah dekat (NIRs). ISSN:2407-1846
4. Bota, W., Martosupono, M., Rondonuwu, F.S.(b) 2015. Potensi senyawa minyak sereh wangi (citronella oil) dari tumbuhan
Cymobopogon nardus L sebagai agen antibakteri. ISSN:2407-1846
5. Dacosta, M., Sudirga, S.K., Muksin, I.K. 2017. Perbandingan Kandungan Minyak Atsiri Tanaman Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.
Rendle) Yang Ditanam Di Lokasi Berbeda. Jurnal Simbiosis. 5(1):25-31. ISSBN : 2337-7224
REFERENSI
LUARAN
UCAPAN TERIMA KASIH
TUJUAN & TARGET
1. mendapatkan kondisi operasi ektrasi
minyak sereh wangi menggunakan
gelombang mikro
2. Mengoptimalkan kinerja gelombang mikro
terhadap ekstraksi minyak sereh
3. Mengkarakterisasi kandungan minyak
sereh wangi yang diperoleh
ANALISA GC-MS MINYAK SEREH WANGI ANALISA FTIR MINYAK SEREH WANGI
PENGARUH DAYA TERHADAP RENDEMEN METODELOGI
Minyak Sereh Wangi
PE
NE
LIT
IAN
LE
KT
OR
KE
PA
LA
- B
IDA
NG
TE
KN
IK K
IMIA
Analisis
0
,
6
0
,
4
0
,
4
0
,
Meningkatnya produksi minyak atsiri di dunia, tidak
terlepas dari manfaat yang dihasilkan oleh minyak
atsiri tersebut. Minyak atsiri atau sering disebut
dengan minyak esensial memiliki peran dalam
industri modern seperti industri parfum, kosmetik,
makanan, obat-obatan, dan aroma terapi.
Perkembangan teknologi gelombang mikro akhir-
akhir ini sering dikembangkan dalam proses
ekstraksi minyak atsiri karena kemampuannya yang
efektif dalam pendistribusian panas. Sehingga
waktu yang diperlukan menjadi lebih singkat. Hal
yang perlu diperhatikan bahwa kualitas minyak
atsiri khusunya minyak sereh wangi bergantung
pada kemurnian. Kemurnian yang tinggi dapat
meningkatkan nilai jual minyak sereh wangi
sehingga dapat meningkatkan perekonomian petani
sereh wangi.
Daun Sereh Wangi
Pengambilan Bahan Baku Proses Ekstraksi
SEMINAR HASIL PENELITIAN
DAN PENGABDIAN KEPADA
MASYARAKAT 25-29 NOVEMBER 2019-BANDA ACEH
Tabel 1 Hasil Analisa Minyak Sereh Wangi
Daun Sereh
wangi
Pengeringan (4
hari)
Diblender dan
ditimbang 200
gram
Ekstraksi
Diblender dan
ditimbang 200
gram
Ekstraksi
Parameter Daun
Kering
Daun
Segar
SNI 06-3943-
1995
rendemen
tertinggi 1,9 % 0,99% -
Densitas
(gr/ml) 0,8543 - 0,9115 0,875-0,893
Warna Kuning Pucat -
Kuning
Kuning Pucat -
Kuning
Kecoklatan
%Indeks
Bias 1,464 -1,469 1,466 - 1,475
%Citronela 41,04 39,53 -
Hasil Analisa FTIR Minyak Sereh Wangi daun layu
Hasil Analisa FTIR Minyak Sereh Wangi daun segar
Rendemen minyak Sereh Wangi tiap sampel
a b
Persiapan Alat Preparasi Bahan Baku