EL 29 REVISTA Nº 19

ENTREVISTA 11

29

Un año más con Silvia Barrera y su Fin de Curso

019

EJEMPLAR GRATUITO

ENERO 2015 ELtu revista de publicidad y entretenimiento.

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29SOCIEDADSALUDBELLEZAMODAGASTRONOMÍAHUMOR

SALUD

QUE RICO NOS DESEA UN FELIZ AÑO NUEVO

CONCURSO FOTOGRÁFICOPARTICIPA Y LLÉVATE PREMIOS

SORTEO 04 Ganadora del sorteo de diciembre.

INTERESANTE 05 Carlos García: El fluir de la creatividad.

SALUD 06 David Cáceres: Vivir puede ser especial.

FOTOGRAFÍA 07 Concurso fotográfico.

BELLEZA 08 Gemma Domínguez: ¿Sabes que colores te favorecen?

OCIO09 Que hacer en enero. MODA 10 Patricia Santana: Carta a los Reyes Magos y de paso a las... ¡Rebajas!

ENTREVISTA 12 Y 13 Entrevistamos a Sergio Torres. Propietario de los “Que Rico”

GASTRONOMÍA 11 Restaurante del mes: El Veril 14 Recetas: Tallarines salteados con champiñones.Brécol y coliflor a los 3 quesos.

HUMOR 15 Empezamos el año con una sonrisa.

SUMARIO

Estimados lectores,

¡Enero 2015! Nuevo año por lo tanto: nuevos propósitos, cambiar todo aquello que no nos gusta de nosotros mismos, empe-zar a hacer deporte, dejar de fumar, estudiar, encontrar empleo, ser mamá o papá, en fin....Seguro que con algunos de estos propósitos nombrados te sientes identificado. ¿Y quién dice que este año no será tu año? ¿Qué todo aquello que te has propuesto y no has conseguido en el 2014, no lo consigas?Igual no ha sido un año tan bueno como el de todas nuestras amis-tades del Facebook, su campaña de fin de año con los videos de ”este año ha sido fabuloso” a pesar de lo malo, nos deja ver que pase lo que pase siempre tendremos momentos buenos y de los cuales he-mos disfrutado. Demos las bienvenida a este nuevo año con ilusión y mucha positi-vidad. Hagamos todos juntos de este año algo especial y que a pesar de los malos momentos por los que podamos pasar, nunca tires la toalla, piensa que por algo sucede las cosas y dale tiempo al tiempo. Siempre buscando lo bueno, teniendo mucha fuerza y seguir adelan-te junto con las personas que realmente te quieren. ¡Feliz comienzo de año! Toca ser feliz y mejor si es con EL 29 revista en tus manos.

DIRECCIÓNFátima AsencioMóvil: 634 578 [email protected]:www.el29revista.com

EL 29 Revista no se hace responsable de los co-mentarios u opiniones ex-puestas anunciadas, los descuentos/cupones no acumulables.

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4 EL 29 REVISTA ENERO 2015

GANADORA

Mes de Diciembre

Con la colaboración de: El Veril

Carmen Hernández Medi-na es la ganadora de nues-tro sorteo mensual.

Una cena para dos perso-nas en el restaurante:El Veril.

Síguenos en Facebook y participaen nuestros sorteos semanales.www.facebook.com/el29revista.com

5ENERO 2015 EL 29 REVISTA

al hombre del animal; pero en estos últi-mos tiempos, parece que nuestros oríge-nes evolutivos nos van sacando ventaja.

¿Qué es lo que falla? ¿Qué es lo que hace que un país de más de 45 millones de habi-tantes y con un PIB superior a 1,5 Billones de Euros, tenga unas escalofriantes cifras, tales como el 50% de paro juvenil?

Parece tarea difícil contestar a estas pre-guntas. Pero la realidad es bien simple. Falla la libertad. La libertad de crecimien-to del hombre en su dirección. Pues no todos somos iguales, por mucho que nos lo quieran hacer creer; y como tal, no po-demos desarrollarnos de igual manera. ¿Por qué el sistema educativo se basa en cursos? ¿Acaso no puede un niño tener la capacidad de resolver una ecuación digna del mejor matemático simplemente por su edad? Quizás a ese niño, le estemos limi-tando su desarrollo en la vida, a costa de que otros vayan adaptándose a ese ritmo

que quizás nunca lleguen a conseguir.Jean Piaget decía: “El niño tiende a acercarse al estado de hombre, no ya por la mera recepción de la razón y las reglas de la acción tal como se la preparan, sino conquistándolas mediante un esfuerzo y su experiencia personal. A su vez, la sociedad espera de las nuevas generaciones algo más que una imitación: un enriquecimien-to”.

¿Qué enseñamos en nuestras universidades? ¿No estamos enseñando a ese alumno aven-tajado, simplemente, a que sea profesor de universidad? ¿Por qué un temario limitado? ¿Por qué unas preguntas concretas? ¿Por qué no fomentamos los sentidos? El ser humano posee una elevada capacidad de aprendizaje mediante la percepción de los sentidos, los cin-co. No hay que enseñar a hacer las cosas bien. Hay que enseñar a fracasar. Hay que enseñar a perseguir un sueño y que el sueño acabe siendo realidad. Pero eso se consigue con amor y con coraje, no con horas y horas delante de unos apuntes necesarios para aprobar un examen. La sociedad alcanzará el éxito en el momento que las personas aprendamos a preguntarnos el porqué de las cosas. El aprender a ser crítico,

el aprender que no existe una única ver-dad, y que no sólo existe una manera de resolver la ecuación más difícil de todas: la vida.

CARLOS GARCÍA BATISTA Empresario y Asesor de Innovación Empresarial

EDUCACIÓN Y EVOLUCIÓNEL FLUIR DE LA CREATIVIDAD

l ser humano debe de ser libre. Pues dicha libertad es innata a la defini-ción del mismo. Sólo la razón separaE

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David CáceresPreparador físico y entrenador personal

VIVIR PUEDE SER ESPECIAL

la universidad, mientras cursábamos la diplomatura de Edu-cación Especial, me pasaba todo el día pidiéndole los ejercicios, puesto que Cristian es una persona muy aplicada, preparada y sacaba muy buenas notas, yo por el contario y siendo muy sutil al expresarme, iba a otro ritmo.

A día de hoy el currículum de Cristian no deja indiferente a na-die, es Maestro de Educación Especial, tiene un Máster interu-niversitario de mediación e intervención familiar y su próximo objetivo es iniciar un Doctorado, queda claro que este chico está más que preparado y sabe de lo que habla. Pasemos ahora al desarrollo de nuestro escritor. La percepción, los efectos y por tanto la atención a niños con necesidades especiales ha ido cambiando de forma progresiva a lo largo del tiempo principalmente a nivel familiar. Comenzando por este ámbito, se debe destacar que el núcleo familiar se entiende como el principal elemento de socialización y protección del niño, es por ello que adquiere un papel funda-mental en la educación y el desarrollo del niño con necesidades especiales ya que tiene como principal objetivo que dicho desa-rrollo se produzca de la manera más óptima posible.Debemos tener en cuenta que durante el embarazo los padres generan una serie de expectativas futuras que se deben cumplir con el bebé que viene en camino, una vez que se confirma que su hijo presenta una discapacidad o alguna necesidad especial dichas expectativas se rompen de un momento a otro y es en

EL 29 REVISTA ENERO 2015

este punto donde los profesionales médicos, psicólogos, tera-peutas … deben ser un apoyo básico para las familias pues, de su orientación y objetividad depende en gran medida la forma en la que afronten los padres la nueva situación, es por ello que considero necesario que todos los profesionales que intervienen con la familia en estos primeros momentos tengan una forma-ción específica en habilidades sociales y de comunicación ya que en ocasiones la forma en la que se dicen las cosas puede ser de-terminante en la manera de actuar de los padres y más si tene-mos en cuenta que en estos primeros momentos se encuentran desorientados y perdidos.

De la misma forma se debe considerar fundamental el apoyo y la comprensión del resto de la familia: abuelos, tíos, primos, amigos... pues el tener una red de apoyo amplia posibilita que los padres actúen con mayor seguridad y tranquilidad.Una vez se supere los primeros momentos de desorientación la familia deberá ir integrando de forma paulatina al nuevo miem-bro en la unidad familiar, este paso no resultará sencillo pues cada familia, cada persona es única por tanto el ritmo y la forma de dar dicho paso también lo será.Dicho todo lo anterior los padres deben ser una guía para el niño que presenta las necesidades especiales pues tratar de sobreprotegerle nunca resulta positivo, de la misma forma es conveniente que la familia se involucre de forma activa en los tratamientos y terapias que el niño pueda necesitar siempre siguiendo las pautas y recomendaciones que den los distintos profesionales que intervienen con él, ya que esto posibilita que el desarrollo del niño se produzca de forma globalizada , dicho lo cual el otro extremo, la sobreestimulación tampoco resulta un aspecto positivo ya que puede llegar a entorpecer el desarrollo del niño.

A modo de conclusión quiero resaltar que el hecho de que un niño presente necesidades especiales no significa que deje de ser niño, todo lo contrario, son precisamente eso: especiales, NO SON ENFERMOS, no buscan una cura sino todo lo contrario, bus-can que se les acepte tal y como son.

”La familia es base de la sociedad y el lugar donde las personas aprenden por vez primera los valores que les guían durante toda su vida”. Juan Pablo II

Fundación Eidher es una organización sin ánimo de lucro, de-bidamente inscrita en el Registro de Fundaciones Privadas de la Comunidad Autónoma de Canarias, que destina su actividad a mejorar la calidad de vida de las personas con las llamadas ”enfermedades huérfanas”, su prevención, difusión, investiga-ción y tratamiento. Cualquier esfuerzo que podamos prestar por pequeño que sea, puedes ser de gran utilidad.No lo dudes y colabora...

n esta ocasión, el artículo viene de la mano de mi gran amigo y compañero Cristian Suárez Henríquez. Nos conocimos en E

En la imagen Cristian Suárez Henríquez

7ENERO 2015 EL 29 REVISTA

CONCURSOFOTOGRÁFICO

SÍGUENOS EN

FACEBOOK Y

PARTICIPA EN

NUESTRO CONCURSO

FOTOGRÁFICO

FOTOGRAFÍA

1º Concurso fotográfico “La Navidad”Con esta temática hemos querido empezar nuestro 1º consurso de fo-tografía, donde han participado unas cincuentas personas capturando imá-genes navideñas junto a su familia, mascota, adornos y lugares. Todas ellas muy típicas de estas fechas.

Víctor Sánchez ha sido el ganador con una imagen de la Plaza de Espa-ña. Con este premio se lleva una cena para dos personas en la Pizzería- Res-taurante Michelangelo.

Nos gustaría que participaras con no-sotros en el siguiente concurso, don-de podrás ver la temática a través de nuestro Facebook: El 29 revista y co-nocer el premio.

Un concurso apto para todo aquel amante de la fotográfia. Que quiera compartir su imagen con todos noso-tros y por qué no, también llevarse el premio.

A continuación imágenes de algunos de nuestros participantes.1º Foto: Víctor Sánchez2º Foto: Giovanni Rodríguez3º Foto: Dimas Gómez4º Foto: Ayoze Gutierrez


BELLEZA

Gemma DomínguezConsultora de Belleza Independiente Mary KayTel.: 622 522 744

BELLEZA

Te voy a dar unas sencillas pautas para encontrar si te van los colores cálidos o fríos respecto a la moda (ya que este pun-to marca lo que mejor nos sentará tam-bién en maquillaje, cabello y uñas)… y dentro de ellos, si te van los colores claros u oscuros.

¿Qué necesitamos para hacer un test fia-ble?:a) Colocarnos en un lugar donde haya luz natural.b) Tener un espejo en el que podamos ver-nos bien la cara.c) Ponerte una camiseta blanca o gris y desmaquillarte.d) Trozos de tela o pañuelos de los si-guientes colores:NaranjaFucsiaMelocotón (naranja pálido)TejaRosa claroVioleta

Vamos a empezar:Para saber si un color te favorece tienes que ver lo siguiente:-Que tu cara resulta más luminosa.-Que tus ojos se iluminan.-Que tus rasgos toman protagonismo, y no el color.-Que no se hacen sombras en tu cara.

Vamos a probar primero con los colores Naranja y Fucsia:1.- Si te sienta mejor el naranja eres de tonos cálidos, si es el fucsia eres de tonos fríos.2.- Si eres de colores cálidos, prueba aho-ra con el melocotón y el teja. Si te sienta mejor el melocotón eres de colores cálidos

e han dicho varias veces que ha-cerse un test de colores no es tan M

sencillo, sobre todo si nadie nos ayuda.

¿SABES QUE COLORES TE FAVORECEN?

claros y, si te sienta mejor el teja eres de cálidos oscuros.3.- Si eres de colores fríos, prueba ahora con el rosa claro y con el violeta. Si te sien-ta mejor el rosa claro eres de colores fríos claros y, si te sienta mejor el violeta eres de fríos oscuros.

Con este test tan sencillo ya puede saber sobre qué gamas de colores vas a acertar más. Pero recuerda, a la hora de vestir, el color que más importa es el que te pones más cerca de la cara.

Y respecto a la combinación del maquillaje, pues recuerda siempre: SI TUS TONOS SON FRÍOS, UN MAQUILLAJE FRÍO QUEDARÁ MÁS NATURAL, PERO SI TE MAQUILLAS CON TONOS CÁLIDOS, RESALTARÁ MÁS TU LOOK… Y viceversa.¡Prueba y cuéntame que tal te ha ido!

La máscara de pestañas es uno de los elementos fundamentales para el maquillaje.

Para algunas mujeres es lo menos impor-tante, para otras es fundamental. Puede ayudar a que los ojos se vean más inten-sos y con más protagonismo, completan-do el look perfecto.

- Es importante que las cerdas del aplica-dor de máscaras de pestañas estén lim-pias. Asegúrate de aplicar la cantidad ne-cesaria de sombra para ojos y delineador previamente.

-Utiliza un rizador de pestañas. Esto es opcional, pero te ayudara a que tus ojos se vean más grandes y tengas un aspecto más femenino.

- Aplica la base de máscara. Aplica una sola vez suavemente a lo largo de todas las pestañas, mantén los ojos abiertos en el proceso.

-Empieza en la base de la pestaña y ve subien-do poco a poco teniendo en cuenta no saltar ninguna parte. Sigue aplicando hasta adquirir el look deseado.

-Aplica la máscara en la parte inferior de las pestañas (opcional). Empieza contrariamente desde el exterior y ve a la punta de las pesta-ñas.

-Aplica máscara a las pestañas superiores e inferiores antes de que seque la primera capa. Si esperas a que esta seque acabará todo el maquillaje en tus ojos generando muchas mo-lestias. Sigue cada paso de la misma manera con el otro ojo.- Una vez que la máscara haya secado cepíllala con un peine para pestañas. Te dará un toque natural.

¿CÓMO APLICAR MÁSCARA DE PESTA-

ÑAS?

9 ENERO 2015 EL 29 REVISTA

NAVIDAD: -Lunes 05: -Llegada de los Reyes Magos a la Estación de cruceros a las 11:30 horas. -Cabalgata de los Reyes Magos del Castillo de la Luz al Parque san Tel- mo desde las 17 horas. ARTES ESCÉNICAS: -Del jueves 08 al 11: Lo malo de ser perfecto. Teatro CICCA. -Días 16 y 17: Largo viaje del día hacia la noche. Teatro Cuyás. Fedra. Sala Insular de Teatro. Don Juan Tenorio. Teatro Guiniguada. -Días 23 y 24: AL MAR, a través de las palabras. Sala Insular de Teatro. -Días 30 y 31: El Invernadero. Teatro Cuyás. -Jueves 30: La vida es sueño. Teatro Guiniguada. FESTIVALES: -Del 13 al 12 de febrero: 31 Festival Internacional de Música de Cana- rias. Auditorio Alfredo Kraus. MÚSICA: -Lunes 05: Concierto de Reyes en Alameda de Colón: Espacio Libre, Sr. Natalia y Última Llamada. -Días 23 y 24: Olga Cerpa & Mestisay. Teatro Cuyás. -Días 23, 24 y 25: Symphonic Rhapsody QUEEN. Auditorio Alfredo Kraus. -Miércoles 29: Tributo a Luz Casal. Teatro Guiniguada. -Viernes 31: THE F.E.O.S. Sala Insular de Teatro. Raphael. Gran Canaria Arena. EVENTOS DEPORTIVOS: -Sábado 24: Carrera Infantil -Domingo 25: Gran Canaria Maratón. CARNAVAL: -Viernes 31: Pregón del Carnaval. Plaza de Santa Ana. Carnaval de hoy Vegueta. Vegueta.

Que Hacer En Enero...

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CARTA A LOS REYES MAGOS... Y DE PASO A LAS REBAJAS!!

Patricia SantanaBloggera


la llegada de los Reyes Magos tan an-siada por los niños y también por aque-llos adultos que aún llevan ese niño dentro (como yo). Un año más, me acuesto como siempre, nerviosa y deseando que mis regalos de reyes se correspondan con lo buena que he sido durante el año o por lo menos se acerquen jajajaja. Cierto es que el día de reyes hay cosas más importante que los regalos pero todos esperamos acer-tar y que acierten con nuestros gustos, y… ¿qué pasa si no es así?, pues que... ¡A partir del 7 de enero empiezan las rebajas de invierno hasta marzo!Para los rezagados o indecisos con las compras navideñas he preparado una lista de ideas de que regalar (todas por menos de 50€), seleccionadas de tien-das y diseñadores canarios por los cua-les...¡MUERO DE AMOR!Por otro lado también después del día 6 es el momento de devolver esos rega-los que no han sido acertados o hacer-nos con esas prendas o artículos que

MODA

les habíamos echado el ojo y que ahora están a muy buen precio.WISH LISTNandi&Nita una tienda súuuuper bonita que cuenta con artículos de decoración y algunas firmas de diseñadores canarios. En la tienda puedes encontrar bisutería handmade a cargo de Las Minuencias de Fati, Ecocamisetas y coji-nes a cargo de Paraíso Design entre otros artí-culos de su firma, bodys y peleles para los más peques a cargo de Contenta me tienes tú y más cositas que si te pasas por ahí te enamoras y te las llevas todas.Universo Bambi, con aires naif y vintage llega esta tienda cargada de cositas muy lindas que cuenta con una variedad inmensa de artículos de decoración entre otros¡ah!, y con la presen-cia de Airam Barreto con una línea exclusiva de bolsos y mochilas súper original que sólo es-tará presente en esta tienda aunque también dispone de página web donde encontrarás ca-misetas exclusivas entre otras cosas.Si eres de las que te gusta la bisutería y los complementos y te gusta estar a la ”moda” en esto tienes varias alternativas a muy buenos precios. Por un lado puedes lucir o regalar una prenda tan original como un turbante a manos de Creaciones Huertas, una gargantilla de cris-tales de colores o pulseras Wayoo hechas por Princess by Nayra Vega, pulseras con mucha personalidad y colorido de la mano de Little

or fin ha llegado un nuevo año (¡¡Feliz 2015 a todos!!) y con él P

Pretty o si prefieres el beso hecho pulsera a cargo de By Judith Martin.En cuanto a ropa es un poco tonto gastarse grandes cantidades para regalar en reyes ya que puedes hacerte con esas prendas mucho más baratas en rebajas. Pero si eres de las que le gusta tener algo de ropa como regalo de reyes puedes encontrarlo en la Boutique Obsession donde encontrarás prendas súper actuales como ponchos o chalecos de pelo en-tre otros y también la colección de prendas de Patri Santana una elección súper acertada para estos reyes. Para los que prefieren hacer sus compras vía online AmorDeAmores es tu tien-da, cuenta con una gran variedad de prendas y complementos a la moda.Bueno, esta es mi lista para reyes aunque tam-bién para las rebajas. Creo que apostar por productos hechos en Canarias es una opción muy buena para tener en cuenta ya que es un acierto tanto en precio como en ¡diseño!Si les ha gustado y deciden apostar por alguna de estas propuestas pueden ver donde encon-trarlas en mi blog gafasdesolparadiasdelluvia.wordpress.comYa sólo me queda desearles que tengan un día de reyes súper bonito,especial y que se cum-plan todos los deseos!!

Mención especial a ”Pollito”Gracias por todo.

11 ENERO 2015 EL 29 REVISTA

tamente cual es el buen gusto de un isleño. Por ello, ha creado este singular restaurante. Un restaurante familiar, ideal para reunirse en grupos de ami-gos y de trabajo.

El Veril te espera con todo tipo de co-cina caseras. Trabajan sólo con carnes, pescados y mariscos 100 % frescos, re-chazando así lo congelado.

Cómo especialidad nos esperan sus sabrosos y ricos arroces, donde no sa-brás elegir entre ellos porque todos en-tran por los ojos:Arroz con bogavante”El Rey”, arroz con secreto ibérico, boletus y gambas”El Sorprendente”, arroz con chipirones ”El Negro”, arroz con bacalao”El Suave” y arroz con carabineros ”El Caro”¡Difícil elección! ¿Verdad?

En platos de cucharas destacamos su garbanzada, ropavieja con la receta de la abuela y la ropavieja con solomillo y entrecot...

EL RESTAURANTE EL VERIL CUMPLE UN AÑOEspecialistas en: Arroces, carnes, pescados y mariscos frescos. Una carta variada en entrantes, primeros y segundos platos, postres y vinos. El Veril ubicado en Siete Palmas, frente al parque Juan Pablo II ¡ Te espera!

GASTRONOMÍA

Sus entrantes todo ellos a gusto de cada pala-dar: Aguacates con gambas, papitas arrugadas, sus sabrosas brochetas, pimientos de piquillo rellenos de bacalao, calabacín y aguacate toca-dos con una Bechamel de Remolacha!! Salpi-cón de langostinos tigre con los mejores pro-ductos de su huerta y un sin fin de entrantes que su personal te aconsejerán a elegir.

Para los más pequeños además de recibirlos con un trato excelente, sus platos son especia-les para ellos.¡Cómo si comieran en casa!

¿Y qué es de una buena comida sin acompa-ñarla de un buen vino? Disponen de una car-ta de vinos con el mejor producto de nuestras tierras.¿Los postres? Uummm.... Si comenté en pri-meras líneas que sus arroces son de difícil elección por lo bueno que están todos, cuando llegamos al postre ¡Más difícil aún!Polvitos Uruguayos, flan de Mars, flan de coco, cuajada con arándanos, tarta de manzana, to-rrijas, natillas, mus de chocolate ”del aunténti-co”. El Veril comenta que sus postres estrellas son el flan de Mars y la tarta de queso... Una servidora se queda ¡con todos!

ose Juan Martín, propietario del restaurante El Veril, sabe perfec-J

Desde estas líneas y para todos nuestros lec-tores quiero recomendarles visitar este restau-rante, del que puedo decir en primera persona que su trato es único y que todo aquel que sale a comer fuera de casa buscando ”calidad, ser-vicio y precio” lo encuentra. El Veril te espera para ofrecerte lo mejor.

En la imagen parte del equipo: Vanessa Sequera, Jose Juan Martín, Paco Fernández y Ludwing Liwan.


¿Qué podemos encontrar en Que Rico? Hummmm...Buena comida, buen servicio, limpieza ¡Mucha limpieza! es algo muy importante en un ne-gocio y más aún en el sector de la hostelería y noso-tros cumplimos a rajatabla.Disponemos también de servicio a domicilio, panta-llas para ver el fútbol y sobre todo damos el mejor trato y cercanía al cliente. Nuestro lema se llama: “Nunca digas no”.

¿Qué diferencia al Que Rico a otro comercio similar?Sinceramente creo que no nos diferencia mucho, pero nosotros intentamos que nuestros clientes se vayan al 100% satisfecho tanto con el servicio como con la comida.

¿Qué servicio ofrecen al cliente?Al cliente le ofrecemos precios adaptados a la situa-ción actual, ya que uno de nuestros secretos son nuestros estupendos precios dada la calidad del pro-ducto.

¿Cuál es el plato estrella de Que Rico?(Risas) Te podría ofrecer toda la carta, cada plato se hace con la inteción máxima de que guste y por lo tanto repitas.Pero ya que me pones en un apuro (risas) la especia-lidad y dada su demanda, son nuestras hamburgue-sas y fajitas ¡Deliciosas!

Fotografías: Jiten Dadlani

¿Cómo nace el “Que Rico”?Nace el uno de febrero del año 2014. Me rondaba desde hace años abrir un negocio de este tipo.Trabajando para otros (18 años) surgen muchas ideas propias las cuales deseaba llevarlas a cabo.

Recientemente has abierto un nuevo local en San Cristóbal. Cuéntanos algo sobre él.Se inauguró el día siete de noviembre. Con mucha ilusión y muchas ganas. Con una renovación radical al antiguo local que había.Disponemos de la misma carta que en la del otro local y cuenta con los mismo servicios.Dispone de una terraza al aire libre para que te sien-tas cómodo y como en casa. Por supuesto cuenta con servicio a domicilio.

En Que Rico puedes encontrar: sandwiches, crois-sant, fajitas, bocatas, platos combinados, ensaladas, hamburguesas, perritos, papas, aros de cebolla y be-bidas a unos precios totalmente asequibles y de una calidad extrema.Síguelos en Facebook.

el mundo de la hostelería sa-biendo desde muy pequeño que su mundo sería este.Su primer factor importante es el trato al cliente. Le en-canta la posibilidad de innovar productos y comprobar la sas-tifación al degustarlos.

Sergio Ortega, propietario de los ”QUE RICO” cuenta con más de 25 años de experiencia en

COCINATallarines salteados con champiñones Fácil PreparaciónINGREDIENTES PARA 4 personas:250 g de tallarines250 g de champiñones laminados (na-turales)100 gr de mantequillacuatro diente de ajoperejil

60 minutos

1. Cocer los tallarines en agua salada siguiendo las indicaiones del envase (8-10 min). Picar el ajo y el perejil y machacarlo con el mortero.

2. Mientras en una sartén colocar la mantequilla y cuando se empiece a derretir verter los champiñones. Salpimentar en la propia sartén.Cuando los champiñones empiecen a tomar color echar la picada de ajo y perejil y remover bien. Retirar antes de que el ajo se haga demasiado.

3. Cuando estén cocidos los tallari-nes mezclarlos con los champiño-nes en un bol y servir enseguida.

Brécol y coliflor a los 3 quesos.

Para 2 personas:1 coliflor1 brécol1 bote de crema de leche1 huevoUna ramita de hierba-buena100 g. de queso em-mental100 g. de queso gouda100 g. de queso azul

Cocer la coliflor y el brécol en agua con abundante sal y la ramita de hierba-buena, hasta que quede ”al dente”. Retirar y dejar escurrir sobre un plato.Batir el huevo junto con la crema de leche y añadir los quesos cortados a tro-zos pequeños.Disponer el brécol y la co-liflor sobre la bandeja de horno. Añadir la salsa. En-cender el horno durante 5 minutos y hornear 10 mi-nutos más. Servir enseguida.


ENERO 2015 EL 29 REVISTA

El arroz-112 ¿dígame?-¡Mi esposa estaba cocinando y se cayó!-¿Cuál es la emergencia?-¿A qué hora quito el arroz para que no se pegue?

El oso-¿Cuánto cuesta ese oso de pelu-che? -150€-¡Me lo llevo!-Sí, espere...Estos billetes son fal-sos.-¡JA! ¿Acaso el oso es de verdad?

Regalo-Cariño, llevamos veinticinco años casados y nunca me has comprado nada.-No sabía que vendías cosas.

HUMOR

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