Febrero 2015 Febrero 2015

El Estado usó durante el temporal la misma sal que

en dos años Sólo en la primera semana de este mes de febrero se

esparcieron en las carreteras estatales 3.127 toneladas de fundentes/Pagina 2

El Campanillo Internacional

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Pasar por la

piedra Pag 4

Cocinando con Begoña

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Nuestros

mayores se lo merecen

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DIARIO PALENTINO / PALENCIA EN TODA LA CAMPA-ÑA 2013-14, SE UTILIZARON 1.069 TONELADAS. UN INVIERNO ANTES, LA CIFRA ALCANZÓ LAS 2.169. LA DIPUTACIÓN CON-SUMIÓ EN MES Y MEDIO LA MITAD QUE EN UNA TEMPORA-DA COMPLETA.

PASADOS UNOS DÍAS ES EL MOMENTO DE HACER BALANCE Y LAS CIFRAS SON BASTANTE LLAMATIVAS.

EN EL MES DE FEBRERO, MÁS CONCRETAMENTE EN EL EPI-SODIO DE NEVADAS DESDE LA MADRUGADA DEL DÍA 1 AL 8 DE ESTE MES, LAS QUITANIEVES DEL ESTADO TIRARON TANTA SAL COMO EN LOS DOS AÑOS ANTERIORES. BUENO, EN REALIDAD ES UN POCO MENOS, PERO METIDOS EN GRANDES CIFRAS, EL PICO CASI ES ANECDÓTICO.

DURANTE ESA SEMANA EN LA QUE SE LUCHÓ EN EL NORTE DE PALENCIA CONTRA LA NIEVE DE FORMA INTENSA, EN LA QUE SE TRASLADARON DESDE LA ZONA SUR DE LA PROVINCIA MEDIOS MATERIALES Y HUMANOS Y A LO LARGO DE VARIOS DÍAS LA CIRCULACIÓN FUE IMPOSIBLE, EL ESTADO ESPARCIÓ FUNDENTES COMO POCAS VECES ANTES EN LOS ÚLTIMOS AÑOS: 3.127 TONELADAS, DE SAL. ES VERDAD QUE ESA CANTIDAD ES INFERIOR A LA QUE PUEDE LLEGAR A ALMACENAR EN LOS DIFERENTES ALMACENES Y SILOS QUE LA DEMARCACIÓN DE CARRETERAS TIENE DISTRIBUIDA EN LA PROVINCIA (UNAS 4.900 TONELADAS), PERO ES SIGNIFICATIVO QUE SE HAYA ALCANZADO ESA CANTIDAD EN UNA SOLA SEMANA, CUANDO EN TODA LA CAMPAÑA 2013-14 (UNOS SEIS MESES) SE GASTARON 1.069 TONELADAS. FUE EL DOBLE EN LOS MESES INVERNALES DE LA CAMPAÑA 2012-13: 2.169 TONELADAS. PERO EL DATO MÁS LLAMATIVO SE OBTIENE AL SUMAR EL GASTO EN SAL DE LOS DOS ANTERIORES AÑOS: 3.238 TONELADAS, APENAS 110 MÁS QUE EN LA SEMANA DE MARRAS DE 2015.

DURANTE EL PERÍODO LA MAYOR PARTE DE LOS TRABAJOS QUE REALIZARON LAS QUITANIEVES CONTRATADAS POR EL ESTADO EN PALENCIA FUERON DE CARÁCTER CURATIVO. ES DECIR, RETIRAR LA NIEVE CUANDO YA HABÍA CAÍDO. Y EN GRANDES CANTIDADES, POR CIERTO.

Y ES QUE EN COMPARACIÓN CON LA CANTIDAD DE FUNDENTE SÓLIDO TIRADO POR LAS CARRETERAS ESTATALES, PRINCIPALMENTE LA A-67, LA N-611 Y LA N-627 EN LOS ENTORNOS DE AGUILAR DE CAMPOO, LA DE FUNDENTES LÍ-QUIDOS (SALMUERA) ES INFINITAMENTE INFERIOR. ESTE ELEMENTO ES CON EL QUE SE RIEGAN LAS CARRETERAS ANTES DE QUE LA NIEVE LLEGUE AL ASFALTO O SE FORMEN PLACAS DE HIELO. ES UN TRATAMIENTO PREVENTIVO.

PORQUE EL FUNDENTE LÍQUIDO GASTADO ESTOS DÍAS ES UN 5% DE LOS 6,68 MILLONES DE LITROS QUE SE USARON DURANTE UNA CAMPAÑA COMO LA DE 2012-13 Ó UN 6,4 DE LOS 5,88 MILLONES DE LITROS DE 2013-14.

ESTO SÓLO EN EL CASO DE LAS CARRETERAS ESTATALES (UNOS 580 KILÓMETROS DE CALZADA), DADO QUE LA JUN-TA DE CASTILLA Y LEÓN NO HA PODIDO FACILITAR AÚN SUS DATOS, PORQUE TODAVÍA NO HABÍA HECHO INVENTA-RIO.

EN CUANTO A LA DIPUTACIÓN, SU POTENCIA ES MUCHO MENOR A LA HORA DE REPARTIR FUNDENTES, PUESTO QUE CUENTA CON MUCHOS MENOS MEDIOS. EN UNA CAMPAÑA ES NORMAL GASTAR UNAS 400 TONELADAS DE SAL POR LA RED PROVINCIAL. HASTA MEDIADOS DE ESTE MES DE FEBRERO HABÍAN GASTADO 250 TONELADAS, PRINCI-PALMENTE EN EL EPISODIO DE INICIOS DE FEBRERO.

El Estado usó durante el temporal

la misma sal que en dos años

El Campanillo Internacional

JOSE ALONSO / BOMBAY-(INDIA)

Después de multitud de vicisitudes, llego al aeropuerto.

Estas fueron alguna de ellas:

Deseaba ir a visitar la Capital del Estado, y para ello no se me ocurrió otra cosa que dirigirme en Bombay a la

estación de trenes (VICTORIA STATION), allí me encontré con un hombrecillo con gafas, ataviado con el

traje típico de los funcionarios de la India, sentado en un alto mostrador, y mirándome desde lo alto, y ante mi

petición de un billete para ir a New Delhi, comenzó a girar su cabeza de un lado a otro, y me dijo: “Señor,

¿conoce Ud. la distancia que separa Bombay de New Delhi ¿”, a lo cual conteste que no tenía mucha idea. Y el

hombrecillo me dijo: Hay 1400Km, el tren tarda tres días completos; vaya al aeropuerto y tome un avión. Los

trenes no tienen aire acondicionado y la gente viaja en el techo del tren para poder soportar el calor.

Hay vagones para hombre y otros distintos para mujeres y niños.

No me dejo opción, abandone la estación y me fui de nuevo al colegio (Saint Mary´S high school) en el barrio

de MAZAGON, que es lugar donde me hospedaba con los padres Jesuitas.

Llegue a la hora del almuerzo, y al entrar en el refectorio tome asiento junto al Padre Juan s.j y el Hermano

BOU s.j, ambos originarios de Gandía (VALENCIA) ; El hermano Bou era el enfermero del colegio, contaba

entonces más de 80 años, había llegado a la India cuando solo tenía 19 años. El Padre Juan daba clases en el

colegio, de diversas materias.

Les comente a ambos lo ocurrido en la estación de trenes, ante lo que el Padre Juan me dijo: “ Vete al GATE

OF INDIA (PUERTA DE LA INDIA), junto al Taj Mahal Hotel, allí están las oficinas de Air India, pregunta

el precio del billete, te dirán que pagues en dólares americanos, contesta que no, que pagas en moneda local

(RUPIAS). Ellos insistirán en que pagues en Dólares, y entonces pide a cambio que te rebajen el precio del

billete , ante lo cual te harán una rebaja del 20 al 30%.”

Asentí con la cabeza, y termine mi almuerzo. Y sobre las 4 de la tarde me dirigí hacia las oficinas de Air India.

Y una vez allí, todo ocurrió como había dicho el padre Juan.

Pague y recogí mi billete, luego mis pasos me encaminaron al Taj Majal Hotel, entre y fui a uno de los bares

que allí existen, para tomar un whisky, dada cuenta que en ese tiempo había Ley Seca, es decir, que estaba

prohibido el consumo del alcohol, fuera de los establecimientos hoteleros para Turistas.

Un camarero ataviado con una indumentaria típica de la India, con turbante de color rojo sobre su cabeza, al

estilo shirk, no sé si pertenecía o no de esta religión, ya que la gente de esta religión en la India, recoge su pelo

sin cortar dentro del meritado turbante y lleva una recortada barba; me vino a atender, le solicite mi consumi-

ción, y plácidamente, sorbo a sorbo, tome mi bebida, deleitándome con el frescor de aire acondicionado del

hotel, en aquella estancia solo había extranjeros, quizás huéspedes del hotel o visitantes, que como yo, disfru-

taban de un refrigerio. En la calle había 43º de temperatura, tarde calurosa como otras tantas en Bombay, cer-

ca del mar, en la Puerta de la India (GATE OF INDIA).

La India tiene un olor especial, su aire sabe a algo que no se puede describir en forma alguna, el hotel es como

una isla dentro de otro mundo, la calle te lleva a otra realidad.

Termine la libación, y me dirigí de nuevo al Colegio, para lo cual tome un rickshaw.

Trafico de locura, bocinas sonando, coches, motocicletas con tres personas, peatones, carromatos tirados por

personas, tirados por animales, en fin , incomprensible todo, para un Europeo.

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era un nombre habitual, tampoco lo es el mío. Apenas hablamos, pero su risa era limpia, clara y contagiosa.

Cuando no lo esperaba, me encon-tré con ella, fue una grata sorpresa. Vive fuera del pueblo.. La pasará mi correo, o quizá, la llamaré por teléfono,.

Veo la piedra de colores, incluido el verde.

Fortu Merino

Pasar por la Piedra Esta frase que algunos pintarán de verde, tiene un significado ancestral. En casi todas las casas a la entrada había grandes piedras, que hoy se han sustituido por bancos de madera, de forja etc, o simplemente se han colocado vigas a modo de asientos a ambos lados de la entrada a la vivien-da.

Eran piedras grandes, donde se sentaban los vecinos y charlaban de sus cosas. Pero tam-bién tenía otro sentido y era el de la presentación oficiosa de los hijos e hijas de cada familia.

Así las hijas casaderas que se sentaban ya podían tener pretendientes que las rondaran y los padres conocer quienes eran y de que familia ve-nían, si eran del pueblo o forasteros, a estos últi-mos su atrevimiento les costaba además de pa-gar unas jarras de vino a los mozos del pueblo, el bañarse de manera forzada en alguno de los pi-lones existentes en el pueblo.

Con su vestido blanco y su chaqueta azul, estaba preciosa, no la conocía, o al menor no me había fijado en ella., me dijeron su nombre, no

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INFORMACION Y CONTACTO:

Telfs. 979 87 70 05 - 630 35 93 53

E-mail: juntavecinaldevilladelap@hotmail.com

VILLANUEVA DE LA PEÑA

(Palencia)

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Organizaciones ganaderas, cazadores y conservacionistas alcanzan Organizaciones ganaderas, cazadores y conservacionistas alcanzan Organizaciones ganaderas, cazadores y conservacionistas alcanzan

un consenso en torno al lobo en Cantabriaun consenso en torno al lobo en Cantabriaun consenso en torno al lobo en Cantabria Las asociaciones Ovican, ASAJA Cantabria, UGAM-COAG, Federación Cántabra de Caza, Fundación Naturaleza y Hom-

bre, Gedemol, Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, Fundación Oso Pardo y Fundación Félix Rodríguez

de la Fuente han alcanzado un acuerdo para la conservación del lobo en Cantabria, consensuando una series de aspectos

relativos a la gestión de la especie que asegure su conservación y su cohabitación con las actividades ganaderas. Las organi-

zaciones firmantes exponen los siguiente:

En todos los países donde hay lobos su gestión no está libre de dificultades y controversias, por los ataques al ganado y

por encarnar símbolos opuestos para diferentes sectores de la sociedad. Cualquier Plan de Gestión de la especie exige que

los colectivos implicados derrochen tolerancia y agudicen su capacidad de alcanzar acuerdos y compromisos, en los que

inevitablemente cada grupo deberá renunciar a una parte de sus reivindicaciones en beneficio de un consenso razonable.

Conscientes de ello, los abajo firmantes, representantes de las asociaciones ganaderas, de la Federación Cántabra de Caza y

de asociaciones conservacionistas de Cantabria, nos hemos reunido en diferentes ocasiones con el objeto de consensuar

directrices y medidas sobre los aspectos más relevantes y que ofrecen más dificultad de la gestión del lobo. No hemos de-

batido otras medidas de investigación, sensibilización o turismo vinculado al lobo, que también son sensibles de incorpo-

rarse a un Plan de Gestión con el fin de procurar la cohabitación. Queremos destacar que esas reuniones se han desarrolla-

do con una resaltable cordialidad, sensatez y con un esfuerzo notable por todas las partes para buscar el mejor consenso.

Las directrices y medidas que hemos consensuado y proponemos que sean recogidas, junto a otras a debatir, en el Plan de

Gestión del Lobo en Cantabria, que podrán ver en nuestra web (fundaciónosopardo.org)...

Nuestros Mayores Lo Merecen

3. Pasa más tiempo de pie. Las ofici-

nas son sitios diseñados para estar senta-

do. Sin embargo, pasar mucho tiempo

en esa postura no es lo mejor para el

cuerpo.

4. Muévete más. No basta con dejar de

estar sentado, si además de levantarnos

de la silla podemos andar un poco, será

mucho mejor para la salud.

5. Toma pequeños descan-

sos. Trabajar sin parar no hace más pro-

ductivos a los empleados. Múltiples estu-

dios han demostrado que hacer peque-

ños recesos de diez minutos multiplican

la energía para volver al trabajo. .

Carmen Ontañon

(Responsable de la Ortopedia Ca-

rrión)

LO MEJOR PARA TU ESPALDA

Trabajar ocho horas delante de un ordenador puede

afectar a tus ojos, a tu espalda y a tu estado de forma

general. Te damos cinco trucos para que puedas

combatir los efectos negativos de un trabajo sedenta-

rio.

1. Vigila la altura del monitor. La parte más alta de

la pantalla debe estar al nivel de los ojos,

2. Mantén el cuello alineado con la columna. Una

mala postura delante del ordenador es lo más fre-

cuente entre las personas que trabajan en una oficina.

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Calle Antonio Maura, 10

34001 - Palencia

www.ortocarrion.es

979 17 03 96

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Receta tradicional de HOJUELAS

INGREDIENTES 3 huevos 1 cucharada de azúcar Aceite de oliva Aceite de girasol para freir (especial frituras) Zumo de dos naranjas Orujo Esencia de anis o vainilla Harina de repostería

ELABORACIÓN DE HOJUELAS CASERAS

Primero pon un vaso de los de vino, con aceite de oliva y la cascara de naranja, que se fría bien y se deja enfriar. Por otro lado se baten los huevos con el zumo de naranja, el orujo, el aceite que hemos frito y una vez frio, la cucharada de azúcar y la esencia todo bien batido y se va añadiendo harina la que pida hasta que ya no se pueda batir mas.

Se pone harina sobre una mesa y se echa la masa y se sigue trabajando con la harina, cuan-do este bien amasada se deja reposar al calor y en vuelta en una rodea dos horas.

Pasado ese tiempo se van cogiendo porciones de masa y se estiran con ayuda de un rodillo

untamos con un poco de aceite la mesa para que no se nos pegue se cortan trozos del tama-

ño que mas nos guste y se fríen en abundante aceite al sacarlas se espolvorea con azúcar

por encima.