EL MANZANOEL MANZANO

MARINA GARCIA MUÑIZMARINA GARCIA MUÑIZ

PRESENTACION Y PRESENTACION Y CARACTERISTICASCARACTERISTICAS

El manzano es un árbol frutalEl manzano es un árbol frutalSe cultiva por su fruto comestible: la manzanaSe cultiva por su fruto comestible: la manzanaEs un árbol muy común y en Asturias esta muy Es un árbol muy común y en Asturias esta muy

extendido debido a la sidra.extendido debido a la sidra.Llega a medir 15 metros.Llega a medir 15 metros.

Sus hojas son caducas, le caen al llegar el Sus hojas son caducas, le caen al llegar el otoño.otoño.

Florece en primavera y sus frutos maduran entre Florece en primavera y sus frutos maduran entre septiembre y octubreseptiembre y octubre

REPRODUCCIONREPRODUCCION

CULTIVOCULTIVO

La pomarada es el La pomarada es el terreno dedicado a terreno dedicado a

la plantación de la plantación de manzanos. También manzanos. También

se llama pomar o se llama pomar o manzanar.Las manzanar.Las

manzanas se cogen manzanas se cogen zarandeando el zarandeando el

árbol.árbol.Se cultivan al sol, en Se cultivan al sol, en

suelos ricos, bien suelos ricos, bien drenados y que no drenados y que no

se sequen .se sequen .

FRUTO: LA FRUTO: LA MANZANAMANZANA

El fruto del manzano es la manzana.El fruto del manzano es la manzana.La manzana es un fruto carnoso , con mucho La manzana es un fruto carnoso , con mucho

jugo. jugo.

Según la clase el sabor de la manzana puede Según la clase el sabor de la manzana puede ser: ser:

- Dulce- Dulce - Acido- Acido

- Amargo- Amargo

El color de la piel de la manzana puede ser:El color de la piel de la manzana puede ser: -Amarilla-Amarilla

-Roja-Roja -Verde-Verde

Las características físicas del Las características físicas del fruto son muy variables. El color de fruto son muy variables. El color de

la piel va desde el verde hasta el la piel va desde el verde hasta el rojo muy oscuro. También la forma rojo muy oscuro. También la forma es variada; el tamaño va entre un es variada; el tamaño va entre un poco mayor que una cereza y casi poco mayor que una cereza y casi

tan grande como un pomelo.tan grande como un pomelo.

En el principado de Asturias hay mas de cien En el principado de Asturias hay mas de cien variedades de manzana. variedades de manzana.

La producción de la manzana asturiana es La producción de la manzana asturiana es alterna. Coinciden las buenas cosechas con alterna. Coinciden las buenas cosechas con los años impares del calendario.los años impares del calendario.

En el resto de España las buenas cosechas se En el resto de España las buenas cosechas se consiguen en los años pares.consiguen en los años pares.

CONSUMOCONSUMO

La manzana se consume fresca como postre.La manzana se consume fresca como postre.También se consume cocida :También se consume cocida :-mermelada-mermelada-conserva-conserva-pasteles-pastelesY para obtener derivados como: Y para obtener derivados como: -sidra-sidra-mosto-mosto-vinagre-vinagre-licor-licor-sidra achampanada, refrescos,…..-sidra achampanada, refrescos,…..

FINFIN