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El cóctel “El Brandpiro”; una refrescante combinación
de Brandy, Sour Mix y Ginger Ale, creación del barman
Juan Carlos Muñoz, se dio a conocer en el
salón del Cocktail de la Guía Peñín
El cóctel “El Brandpiro”; una refrescante combinación de Brandy
de Jerez, Sour Mix y Ginger ale, entre otros ingredientes, fue la
sensación del stand del Brandy en el II Salón del Cocktail de la
Guía Peñín, celebrado en Madrid la semana pasada. Juan Carlos
Muñoz, presidente de la Asociación de Barmans de Madrid,
estuvo al frente del stand del Brandy, dando forma a nuevos
combinados a partir del espirituoso jerezano, entre las que se
encuentra la bautizada como “El Brandpiro”.
Este nuevo combinado que añade ingredientes exóticos como
rosas, violetas y fresas al Brandy de Jerez, entusiasmó a los
asistentes por su frescura y buen paladar. Durante su
elaboración Juan Carlosfue explicando a los presentes su
elaboración. El tono de este combinado, marrón rojizo, fruto de
la mezcla del Brandy y las fresas, responde a la sugerencia del
nombre que relaciona los términos Brandy y Vampiros para dar
lugar a una nueva versión: “los brampiros o bebedores de
Brandy”
La receta de este nuevo cóctel, que se sirve en vaso, es la
siguiente:
. 6 cl de Brandy de Jerez, macerado con rosas y violetas
. 2 cl de Sour MIx (lima-limón)
. 1 cl de miel de azahar
. 3 hojas de menta y fresas maduras a trocitos
. hielo picado hasta completar el vaso
. rellenar con Ginger-Ale
Como su nombre indica “El Brandpiro” forma parte de la
campaña de promoción que se ha venido desarrollando en las
redes sociales durante los tres últimos meses en torno al
espirituoso jerezano. La misma arrancó a partir del avatar
creado por el dibujante jerezano Alberto Belmonte quien se
inspiró en los legendarios seres de la noche, los vampiros, para
plasmar la capacidad seductora del Brandy de Jerez. Siguiendo
esta misma filosofía, la campaña se ha venido desarrollando en
Twitter mediante el hashtag #conviertetealbrandy; una llamada
a la acción que consiguió la aceptación y seguimiento de
numerosos followers (en un solo día se superaron el medio
centenar de RT)
El Cóctel “El Brandpiro” lleva fresas y menta, entra otros ingredientes
El barman Juan Carlos Muñoz en el stand del Brandy de Jerez del salón del Cocktail
de la Guía Peñín
