Encuentro Empresarial con Profesionales de la Peluquería

OCTUBRE 2012 - IFEMA Salón Look

El progreso de la peluquería,

un objetivo común

Óscar Mateo, Responsable Formación y Estudios de Mercado de STANPA

UN CONTEXTO DIFICIL

Encuentro Empresarial con Profesionales de la Peluquería / OCTUBRE 2012

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• La confianza del consumidor español no muestra síntomas de recuperación

Encuesta Nielsen Indice Confianza Consumidor

Encuentro Empresarial con Profesionales de la Peluquería / OCTUBRE 2012

1. Utilizar el coche con menos frecuencia

2. Realizar menos actividades de ocio en el hogar

3. Recortar gasto de ocio fuera de casa

4. Disminuir las comidas por encargo

5. Fumar menos

6. Gastar menos dinero en ropa nueva

7. Cambiar a marcas de alimentos más económicas

8. Reducir gastos de telefonía

9. Intentar ahorrar gas y electricidad

10. Tomar menos vacaciones / recesos más cortos

11. Eliminar las vacaciones anuales

12. Reducir bebidas alcohólicas / comprar marcas más baratas

13. Buscar mejores acuerdos económicos en hipoteca, seguro,

etc..

14. Demorar la sustitución de los principales artículos del hogar

15. Demorar la adquisición de tecnología moderna

16. Otras medidas no mencionadas aquí

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• Principales medidas de ahorro adoptadas por los consumidores españoles

Fte. AC Nielsen

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• Ratio de salones de peluquería y habitantes: Mercados UE

Fte. Elaboración propia

Países Habitantes (Millones)

Nº Salones Habitantes/Salones

Alemania 81.8 50.000 1.624

Francia 65.2 40.000 1.613

Italia 60.8 40.000 1.519

Portugal 10.6 7.500 1.420

Reino Unido 62.6 60.000 1.043

España 46.1 48.000 961

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• Las dificultades empezaron en 2007: Evolución de los mercados tomando el producto como indicador

Cosmética

Prod. Peluquería Profesional

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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Evolución Cosmética y productos de Peluquería Profesional

Fte. Elaboración propia

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• La Peluquería es, sin duda, una Industria importante para la economía española

SECTOR Nº Empresas Trabajadores (Empleo directo)

Valor

Negocio

Consumo per

cápita

Fabricantes

Perf. y Cosm. 450 35.900 Emp Dir 4.500 MM/€ 153 € *

Fabricantes

Peluq. Prof. 80 6.400 Emp Dir 350 MM/€ 9,5 € **

Salones Peluq. 48.000 110.400 Emp Dir 5.000 MM/€ 135,5 € **

Fte. Elaboración propia

(*) Población total de 46,1 Millones de Habitantes y un Consumo de 7.037 MM/€/año

(**) Población usuarios estimados (80% población: entre 5 y 65 años) 36,9 Millones de Habitantes

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ALGUNOS DESCRIPTORES DE LOS SALONES DE PELUQUERÍA

ESTUDIO OMNIVISIÓN 2011 STANPA / Key Stone (Analizados 1.588 Salones de Peluquería de toda la península y realizado un censo de

los mismos)

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• Algunos descriptores del Salón de Peluquería: Estudio STANPA

ESTUDIO OMNIVISIÓN 2011 STANPA

Zona Nº de Salones Zona Nº de Salones TOTAL

Noreste 11.664 Este 6.480

> 48.000 Salones

Centro 9.744 Noroeste 6.192

Sur 7,872 Norte 6.096

El 35% de los Salones, posee cabinas de estética

ANTIGÜEDAD de los SALONES: El promedio de apertura de los centros es

desde 1.999

UBICACIÓN: El 90% se trata de locales a pie de calle

AFILIACIÓN: El 95% son negocios independientes

EXPERIENCIA: La experiencia promedio de sus gestores está en torno a los 15

años

UNISEX: El 83% de los negocios son unisex

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• Descriptores económicos del Salón de Peluquería: Estudio STANPA

ESTUDIO OMNIVISIÓN 2011 STANPA / Key Stone

ESPACIO Medio: 50 m2 las aperturas tienden a espacios cada vez más reducidos (40 m2)

TICKET CAJA: El valor medio del ticket es de 29,6 € (Inc. IVA)

Dato con IVA 8% / Equivalencia a 32,95 € con un IVA del 21%

Nº de SERVICIOS promedio a la SEMANA: Vienen haciéndose en torno a los 74 tickets semanales

SERVICIOS: El 46,3% de los servicios son de corte de pelo y el 22,6% son de coloración

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TOTAL SALONES: 48.000

TOTAL EMPLEO: 110.400 trabajadores. Cada Salón emplea de promedio a 2.3 trabajadores a

jornada completa.

EL RETO DEL IVA:

* Impacto sobre el precio / coste / valor del servicio

* RIESGO de que la demanda se vea afectada

OPORTUNIDADES

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• Ante el escenario adverso, hay cosas que hacer (muchas)

1) Invertir en conocimiento sobre el propio negocio siempre redunda en mayor rentabilidad: análisis de

costes buscando mejoras, análisis fiscal, marketing, comunicación…

2) Los salones que emplean nuevas tecnologías y emplean sistemas de gestión, son más rentables:

Sólo el 33% de los salones emplean sistemas informáticos.

La tasa de frecuencia de visitas es un 37% más elevada en aquellos salones que usan un

software de gestión.

Sólo el 22% usa internet con fines profesionales (¡)

3) Analizar «capacidad ociosa»: Costes de personal fijos. Estudiar si existen tiempos muertos o

«espacios» que no se aprovechan en una actividad productiva para ver posibilidades de actuación.

4) Reforzar la orientación hacia las necesidades/preocupaciones del cliente actual (precio, tiempo,

calidad).

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5) No perder la Oportunidad de mantener una relación de confianza con el usuario con el que pasa

mucho tiempo.

6) Intensificar el potencial como prescriptor de productos. El peluquero es el EXPERTO. Oportunidad

para buscar nuevas fuentes de ingresos (reforzar la reventa de productos)

ESTUDIO OMNIVISIÓN 2011 STANPA / Key Stone

Los salones más «virtuosos» siempre tiene en común que:

- Tienen grandes profesionales al frente

- Fidelizan al cliente

- Tienen un valor medio del ticket más alto

- ¡Gestionan! el negocio y analizan su rentabilidad

- Tienden a tener más puestos (promedio) por salón

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El progreso de la

peluquería,

un objetivo común

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