El nostre menjador es convertirà en un petit paisatge xinès, amb fanalets, la Gran Muralla Xina i Paifangs, els seus arcs decorats. Farem una Taula de la Descoberta Xinesa, on aprendrem que allà se substitueix el pa per arròs, que tenen taules giratòries rodones per potenciar el diàleg i que mengen amb “palets”. Els jocs d’equilibri, ens faran apropar al Tai-Txi. Gaudirem del conte de Mulan, amb el que reflexionarem sobre les actituds no sexistes i treballarem el valor de l’esforç, per aconseguir grans reptes a la vida. Farem dinàmiques emocionals, apropant-nos a la medicina xinesa que considera que la malaltia està relacionada amb les emocions. I així amb tot el plaer que comporta un bon dinar a la taula, aprendrem a créixer sans, apreciant les joies alimentàries de la natura en un mes ple de colors i de vida.

El respecte L’esforç L’amistat

dilluns dimarts dimecres dijous divendres 1 2 3

FESTA

Arròs amb verdures i quinoaBacallà cruixent ambiceberg i tomàquetIogurt artesà

Llenties estofadesTruita de carbassó ambenciam romana i ravesFruita del temps

6 7 8 9 10

Tallarines amb cherry,olives negres i alfàbregaCalamars a l’andalusa ambenciam trocadero i pastanagaIogurt artesà

Cigrons estofats Truita de patata i cebaamb tomàquet amanitFruita del temps

Sopa de brou i pistonsPollastre a l’alladaamb xips d’albergínia Fruita del temps

Puré de verdures amb crostonetsArròs de muntanya(costella, magra i carxofes)Fruita del temps

Bleda i patataEstofat de vedella amb xampinyonsFruita del temps

13 14 15 16 17

Llenties amb arròsHamburguesa vegetal amb enciam roure i llavors Iogurt artesà

Mongeta tendra i patataRostit de llom al fornamb salsa de prunesFruita del temps

Espaguetis carbonaraLluç planxa amb all i julivert i amanida Fruita del temps

Arròs amb salsa de tomàquet casolanaTruita de pernil i formatgeamb enciam i pastanagaFruita del temps

Amanida russaPollastre arrebossat ambtomàquet i cogombreFruita del temps

20 21 22 23 24

Amanida d’arròsBacallà gratinata la mussolina d’allFruita del temps

Sopa de galetsSalsitxes al fornamb samfainaFruita del temps

Empedrat de sequesTruita de patata i cebaamb varietats d’enciamsi germinats de sojaFruita del temps

Crema de carbassóamb crostonetsPaella mixta(carn i peix)Fruita del temps

TAULA DE LA DESCOBERTAXINESAFideus Chow MeinPollastre saltejat ambverdures, bolets i bambú Gelat amb Litxi

27 28 29 30 31

Llenties estofadesTruita de carbassóamb amanida d’enciamsi maduixesIogurt artesà

Arròs amb salsa de tomàquet casolanaCassoleta de lluç i gambesFruita del temps

Mongeta tendra i patataFricandó de vedellaamb boletsFruita del temps

FideuàCroquetes d’espinacs,panses i pinyonsamb tomàquet i olivesFruita del temps

Amanida camperola Rodó de gall dindiamb rodanxes de pomaFruita del temps

dilluns dimarts dimecres dijous divendres 1 2 3 4 5

Espaguetis al formatgeBacallà ambsamfainaFruita del temps

Bleda i patataHamburguesa a la planxaamb ceba caramel·litzadai tomàquet amanitFruita del temps

Mongetes seques estofadesTruita de carbassó ambenciam romana i llavorsFruita del temps

Arròs amb salsa detomàquet casolanaCalamars a l’andalusa casolans amb enciam roure i pastanagaIogurt artesà

Sopa de brou i pistonsPollastre a la farigolaamb patates fregidesFruita del temps

8 9 10 11 12

Mongeta tendra i patataEstofat de vedellaamb boletsFruita del temps

Llenties jardineraLluç a la planxa amball i julivert i amanidaFruita del temps

Sopa de galetsRodó de gall dindi ambamb rodanxes de pomaFruita del temps

Crema de llegum i verduraamb crostonetsArròs de verdures i quinoaFruita del temps

FESTA DE LA MONAEspirals tricolor gratinatsOus de pasqua arrebossats casolans amb varietats d’enciams i mandarinaMona

15 16 17 18 19

FESTA FESTA FESTA FESTA FESTA

22 23 24 25 26

FESTA

FESTA DE SANT JORDISopa de lletresLlibrets de pernil amb formatge amb tomàquet i olivesPastís de Sant Jordi

Cigrons estofatsTruita de patata i ceba ambenciam trocadero i ravesFruita del temps

Crema de pastanagaamb pipes de carbassaPaella marineraFruita del temps

Macarrons amb carbassó,tomàquet i alfàbregaPernilets de pollastre al fornamb pèsols saltejatsFruita del temps

29 30

Trinxat de la cerdanyaBotifarra al fornamb sequesFruita del temps

Sopa de rap i fideusEstofat de gall dindiamb hortalissesFruita del temps

dilluns dimarts dimecres dijous divendres 3 4 5 6 7

Arròs amb xampinyonsHamburguesa vegetalamb formatge fresci tomàquet amanitGelat

Amanida alemanyaPollastre a la farigolaamb pebrotFruita del temps

Macarrons a la norma (albergínia, tomàquet, alfàbrega)Calamars a l’andalusa ambenciam romana i pastanagaFruita del temps

Crema de carbassóamb crostonetsFideus a la cassola(costella i magra)Fruita del temps

Cigrons amb hortalissesTruita de patata i cebaamb tomàquet i cogombreFruita del temps

10 11 12 13 14

Amanida russaBacallà a la llaunaamb xips d’albergíniaFruita del temps

Llenties estofadesBotifarra al forn ambtomàquet i olivesFruita del temps

Espaguetis carbonaraTruita de carbassó ambenciam roure i pastanagaFruita del temps

Amanida catalanaPaella mixta(carn i peix)Gelat

Gaspatxo amb crostonetsTiretes de pollastre arrebossat amb patates fregidesFruita del temps

17 18 19 20 21

Amanida de pastaLluç a la planxa amb alli julivert i tomàquet provençalFruita del temps

Mongeta tendra i patata Pollastre a l’allada amb xampinyons Fruita del temps

Crema de llegumTruita de patata i cebaamb pa amb tomàqueti amanidaFruita del temps

FESTA FI DE CURS

Aperitiu Pica-PicaAusolan BurguerSucs de fruita i Gelats

Arròs amb verduresCroquetes de carn d’ollaamb varietats d’enciamsFruita del temps

Les verdures de temporada són: albergínia, carbassó, mongeta tendra, pebrot, tomàquet. Les fruites són: albercoc, cirera, pera d’estiu, plàtan i préssec.Les verdures de temporada són: albergínia, bleda, carbassó, carxofa, espinacs, mongeta tendra, pebrot, pèsol i tomàquet. Les fruites són: albercoc, cirera, maduixa, pera d’estiu, plàtan i prunes .

Les verdures de temporada són: bleda, carxofa, col, espinacs i pèsol. Les fruites són: albercoc, cirera, maduixa, pera d’estiu, plàtan i prunes .

juny 2019maig 2019abril 2019

Les activitats educatives d’aquest trimestre, aniran relacionades amb la Xina, la següent parada del nostre llibre, La volta al món en 80 dies. En aquest mes ple de celebracions, descobrirem que el respecte a les tradicions i a la gastronomia de cada terra formen part essencial de la seva cultura i que arreu del món compartim costums comuns. Per això al menjador celebrarem la Festa de la Mona, amb el nostre ou de Pasqua de la mà del xinès ou centenari i un Sant Jordi especial, amb una barreja del nostre drac i de l’oriental. El dia del Llibre, ens farà jugar amb les lletres xineses i ens divertirem amb un dels seus invents, el tangram. Envoltant-nos de Roses vermelles, sembrarem l’hàbit de mastegar bé tots els aliments per fer millor la digestió. Serà un temps ple de contes i de llegendes orientals, on gaudirem de la diversitat cultural que fa que del menjador un espai de convivència.

Viatjant pel món hem arribat a tocar l’estiu a la Xina. El bon temps ens regalarà moltes fruites, refrescants i nutritives, amb els que adquirirem l’hàbit de menjar aliments de temporada. Realitzarem vanos, originaris de la Xina, i ens explicaran que provenen de la llegenda de la Festivitat Oriental de les torxes que té semblances amb el nostre Sant Joan i les seves fogueres. Farem molts jocs per descobrir que tots els infants tenen les seves qualitats, com els bonsais xinesos, petits arbrets que tenen tota la bellesa i la fortalesa dels grans. I així arribarem a la Festa Final del curs, amb l’invent xinès de la brúixola per seguir mantenint els bons hàbits alimentaris i els adorables pandes que ens faran sentir la felicitat de compartir el temps lliure amb els amics, desenvolupant la capacitat de viure amb plenitud i de conviure amb harmonia.

IN SITU BASIC_3T_1819_PRINT.indd 2 11/3/19 8:46