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1 El rol de las tecnologías sobre la producción de soja, su variabilidad y la sostenibilidad de los sistemas de los sistemas de producción: Análisis y reflexiones. Ing. Agr. PhD. Emilio H. Satorre Coord. Académico Unidad I&D, AACREA Prof. Titular, Cátedra de Cerealicultura, UBA Cultivar Conocimiento Agropecuario SA 1 Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), Montevideo, Uruguay 13 de Agosto de 2015 Objetivos - Revisar la evolución cultivo de Soja en Argentina y sus motores de cambio como caso piloto y base para la construcción de futuros escenarios del cultivo. - Analizar el rol de las tecnologías sobre la productividad, variabilidad y riesgo del cultivo; - Presentar algunas reflexiones sobre las amenazas y oportunidades del contexto global como modo de estimular una mirada integral a la agricultura de los próximos años.

El rol de las tecnologías sobre la producción de soja, su ...€¦ · El aumento de la superficie de Soja fue el factor distintivo de este período . Evolución de la superficie

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1

El rol de las tecnologías sobre la producción de soja, su variabilidad y la sostenibilidad de los sistemas de los sistemas de producción: Análisis y

reflexiones. Ing. Agr. PhD. Emilio H. Satorre

Coord. Académico Unidad I&D, AACREAProf. Titular, Cátedra de Cerealicultura, UBA

Cultivar Conocimiento Agropecuario SA

1

Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), Montevideo, Uruguay13 de Agosto de 2015

Objetivos- Revisar la evolución cultivo de Soja en Argentina y sus motores de cambio

como caso piloto y base para la construcción de futuros escenarios del cultivo.

- Analizar el rol de las tecnologías sobre la productividad, variabilidad y riesgo del cultivo;

- Presentar algunas reflexiones sobre las amenazas y oportunidades del contexto global como modo de estimular una mirada integral a la agricultura de los próximos años.

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2

3

El cultivo de Soja se expandirá y crecerá en América del Sur. Fundamentalmente en Brasil y las regiones productivas del cono Sur del continente…

Climate and crop distribution. Bunting et al. 1982.

4

Un caso Piloto: Características dominantes del cambio de la agricultura Argentina.

1- Cambio en el uso de la Tierra (la mayor parte de la expansión agrícola se produce sobre tierras arables con pasturas (reemplazo de la actividad ganadera por la agrícola), deforestación de tierras y, cambio de actividades: sobre tierras agrícolas se pasa de cereales a oleaginosos.

2- Crecimiento Productivo (explicado por el aumento de área y rendimiento unitario de los cultivos).

3- Simplificación/especialización (Se modifica la secuencia de cultivos y, el cultivo de soja llega a cubrir cerca del 60 % de la superficie cultivada con granos) e intensificación (25 % del área con soja es Tr/Sj2da).

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3

5

La agricultura extensiva Argentina ha experimentado transformaciones de gran magnitud: Aumento de Sup. Sembrada (has)

La superficie sembrada con granos sembrada alcanzó 32,5 M en 2014. Ha crecido a razón de 850.000 has/añodesde el año 1993. El aumento de la superficie de Soja fue el factor d istintivo de este período .

Evolución de la superficie total sembrada con granos (Cebada, Trigo, Girasol, Soja, Sorgo y Maíz)

0

2000000

4000000

6000000

8000000

10000000

12000000

14000000

16000000

18000000

20000000

1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

Año

Sup

erfic

ie (h

as)

Cebada

Girasol

Maíz

Soja

Sorgo

Trigo

0

5000000

10000000

15000000

20000000

25000000

30000000

35000000

1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

Año

Sup

erfic

ie (H

as)

15Mha 32Mha

Procesamiento propio a partir de Datos de Minagri Argentina (SIIA).

Expansión geográfica de la agricultura en Argentina

Fuente: Lorena Carreño y Ernesto Viglizzo

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4

Fuente: Lorena Carreño y Ernesto Viglizzo

Expansión geográfica de la superficiecultivada con Soja en Argentina

La expansión de la agricultura llevo el cultivo de Soja a casi todos los rincones de Argentina.

La expansión de la agricultura llevo el cultivo de Soja a casi todos los rincones de Argentina…Foto: Catamarca, en el límite con Tucumán.

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0

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4000000

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8000000

10000000

12000000

14000000

16000000

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1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015

Año

Sup

erfic

ie (h

as)

Evolución de la superficie sembrada con cultivo de soja en Argentina (total país; hectáreas).

X= 869.548 ha/añor2= 0,97X= 282.129 ha/año

r2= 0,98

Actualmente la superficie sembrada con Soja se estima en cerca de 20 M de has

Procesamiento propio a partir de Datos de Minagri Argentina (SIIA).

10

La agricultura Argentina extensiva ha experimentado transformaciones de gran magnitud: Aumento de Productividad (Tn)

0

20000000

40000000

60000000

80000000

100000000

120000000

1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

Años

Pro

ducc

ión

(Tn)

La producción se incrementa en cerca de 3 Mtn por año(2.941.584 Tn/año; r2= 0,77) desde el año 1993 a la fecha.

90 % de la producción Argentina está concentrada en 5 provincias pampeanas: Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y La Pampa.

Procesamiento propio a partir de Datos de Minagri Argentina (SIIA).

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6

11

0

10

20

30

40

50

60

1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015

Años

Pro

ducc

ión

(Millo

nes

Tn)

Evolución de la producción de soja en Argentina (total país; Millones de Toneladas).

X= 2.11 MTn/añor2= 0.71 X= 0.55 MTn/año

r2= 0.90

Actualmente se estima en promedio casi 55 M de toneladas (Bolsa de Cereales de Rosario, Buenos Aires y otras fuentes).

La cosecha de la campaña 2015 estaría alcanzando entre 58-60 MTn.

Procesamiento propio a partir de Datos de Minagri Argentina (SIIA).

12

Rendimiento cultivo de soja en Argentina y los principales países productores en el mundo.

2,37

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

EE.U

U.

Canadá

Bra

sil

Arg

entina

Para

guay

Boliv

ia

Uru

guay

Italia

Fra

nci

a

Rusi

a

Serb

ia

Ucr

ania

Chin

a

India

Indonesi

a

C. del N

ort

e

Japón

Taila

ndia

Vie

tnam

Sudáfr

ica

Uganda

t/ha Rendimiento Prom. mundial

Tomado de AACREA, Unidad de I&D, 2014

Centro de origen(sitio de mayor diversidad)

[1] La productividad se capturó fuera o lejos de los centros de origen de las especies, particularmente entre los 80 y la actualidad.

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7

13

Evolución del rendimiento cultivo de soja en Argentina.

y = 0.029x - 55.6

r2 = 0.60

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

Año

Rin

de (t

n/ha

)

Sojakg/ha

69-1997 Media 1.894DS 0.362CV (%) 19.13

97-2011 Media 2.569DS 0.300CV (%) 11.67

1894 kg/ha

2569kg/ha

El crecimiento relativo del rendimiento de soja alcanza el 1,32 % (29 kg/ha.año), bastante por debajo de:

Trigo (1,76%; 36,1 kg/año); Cebada (2,52%; 55,5 kg/año); Maíz (2,71 %; 118 kg/año) o Girasol (2,16%; 29,7 kg/año).

[2] Sosteniendo la tasa de crecimiento, en 2014/15 alcanzaríamos 2975 kg/ha de rinde y, una producción de 60 MTn en 20Mhas.

Procesamiento propio a partir de Datos de Minagri Argentina (SIIA).

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Variación de la ganancia de rendimiento del cultivo de soja: diferencias entre zonas en Argentina.

Santa Fe

36.6 kg/ha.año1.58%

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

1960 1970 1980 1990 2000 2010 20202020

Soja

Salta

28.8 kg/ha.año1.47%

Santa Fe

36.6 kg/ha.año1.58%

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

1960 1970 1980 1990 2000 2010 20202020

Soja

Salta

28.8 kg/ha.año1.47%

Salta

En síntesis, en Argentina, la producción de soja mostró dos períodos bien diferenciados:

-Hasta el año 1997 el rendimiento creció lentamente o se estancó y la superficie aumentó gradualmente (282 mil ha/año).

-Desde el año 1997, el rendimiento tuvo un crecimiento marcado (se produjo un salto tecnológico) y la superficie aumentó a un ritmo casi 3 veces mayor que en el período anterior (870 mil has año).

El incremento de superficie (expansión) explica levemente mejor el aumento de producción que el rinde. Pero, el rinde aumentó de forma diferencial entre zonas, siendo mayor en las zonas centrales que en las marginales.

Es posible que el aumento de superficie cultivada con soja se estanque o crezca sólo levemente en la próxima década en Argentina.

Otegui 2013, a partir de Datos de Minagri Argentina (SIIA).

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8

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Características dominantes del cambio de la agricultura Argentina y sus factores determinantes: Factores Ecológicos

1- Corrimiento de la isohieta de 600 mm (favoreció la ampliación de la frontera agrícola).

2- Variaciones en la componente estacional de la precipitación (favoreció a los cultivos estivales)

Satorre, E (2004)Seminario Sustentabilidad (INTA)

Semestre cálido

800 mm

700 mm

700 mm

700 mm

600 mm

500 mm400 mm

26 ºC

24 ºC

24 ºC

22 ºC

800 mm

Semestre cálido

800 mm

700 mm

700 mm

700 mm

600 mm

500 mm400 mm

26 ºC

24 ºC

24 ºC

22 ºC

800 mm

800 mm

700 mm

700 mm

700 mm

600 mm

500 mm400 mm

26 ºC

24 ºC

24 ºC

22 ºC

800 mm

[3] Se espera un aumento de factores adversos del clima sobre los cultivos (aumentan los eventos extremos).

Podrían aumentar los precios de los granos.(Nelson et al, 2009).

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Características dominantes del cambio de la agricultura Argentina y sus factores determinantes: Factores Tecnológicos

Modificado de Satorre (2005)Ciencia Hoy 16(87).

80 00

1 2 3

4

SusT

5

Adopción

año

100

0

6Soja

SD

Agroq.

Transgénicos

APSBolsa

80 00

1 2 3

4

SusT

5

Adopción

año

100

0

6Soja

SD

Agroq.

Transgénicos

APSBolsa

Incorporación de nuevas tecnologías de alto impacto.

[4] Las tecnologías apuntarán al uso eficiente de recursos (Ag. Por ambientes; SD; NUE) y, a la adaptación a ambientes extremos (Tolerancia a Calor, Sequía)

Siembra directa y el cambio de paradigmaentre 1985 y 1995

SD de <1M de ha en 1992 a casi 26 Mha en 2013.

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Cultivos transgénicos y el cambio de paradigmaentre 1995 y 2010

% d

e la

sup

erfic

ie s

embr

ada

Almacenamiento de granos en el campo (silobolsa) y el cambio de paradigma

entre 1995 y 2010

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Características dominantes del cambio de la agricultura Argentina y sus factores determinantes: Factores Económicos.

-Nivel de endeudamiento a comienzos de los 90’; la necesidad de escapar hacia adelante.-Eliminación de las tasas de exportación (retenciones).-Reducción de los precios de los granos.

-El hombre (empresario) como gestor del cambio:

Desarrollo de nuevos actores: Contratistas y Entreprenours.

Desarrollo de nuevas formas de organización: Pooles de siembra; Productores sin tierra.

Capacitación técnico-científica (profesionalización del sector).

[5] la gestión de conocimiento aparece como un factor clave para la adaptación a escenarios de incertidumbre, variables y extremos, que caracterizarán el período 2014/15 -2024.

Redes de conocimiento en acción.

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El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: Factores limitantes, brechas de rendimiento, variabilidad y márgenes de mejora.

[6] La principal área productiva de Soja presenta una gran variabilidad edafo –climática.

Esto conforma un heterogéneo mapa de factores limitantes a la producción.

Fuente:AACREA Unidad de I&D; 2014.

Mapas de rendimiento de sistemas de producción en l a Región Pampeana

Andrade & Satorre, 2013

Maíz Trigo-Soja Soja Rendimiento

*Método de Krigging (kg Eq. Glucosa ha -1)

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: brechas de rendimiento, variabilidad y margen de mejora.

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13

Ren

dim

ient

o (

kg g

e ha

-1)

Latitud (°S)

30 32 34 36 38 40

30 32 34 36 38 40

30 32 34 36 38 40

30 32 34 36 38 40

0

10000

15000

5000

0

10000

15000

5000

0

10000

15000

5000

0

10000

15000

5000

y(e) = -187900+11734x-172x2

y = -180290+11142x-163x2

y(e) = -80643+4755x-65x2

y = -74774+4392x-61x2

y(e) = -115823+7223x-106x2

y = -127900+7798x-114x2

y(e) = -144639+8935x-133x2

y = -113400+7059x-106x2

Soja Soja de segunda

TrigoMaíz

Adaptado de Andrade & Satorre, 2015

Rinde real a campo expresado en eq. glucosa.

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: brechas de rendimiento, variabilidad y márgenes de mejora.

Group 1

Group 2

Group 3

Group 4

>

<

Average yield

Group Percentil 50

Group 1 3864 d

Group 2 3233 c

Group 3 2609 b

Group 4 2055 a

128Alfa=0,05, DMS Fisher p< 0,0001

Oeste

O.Arenoso

Centro

Average yields followed a NE-SW

pattern in Modulo 1.

+Temperatura

+Lluvias

Suelos de textura fina

- Temperatura

- Lluvias

Suelos de textura gruesa

Distribución espacial del rendimiento de Soja a partir de datos reales

de cosecha a campo.

High yield fields

Low yield fields

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14

Group Percentil 5 Percentil 25 Percentil 50 Percentil 75 Percentil 95Group 1 2488 c 3354 d 3864 d 4295 d 4824 dGroup 2 1476 b 2481 c 3233 c 3827 c 4548 cGroup 3 950 a 1800 b 2609 b 3386 b 4218 bGroup 4 903 a 1457 a 2055 a 2712 a 3453 a

Alfa=0,05, DMS Fisher 146 137 128 127 163p< 0,0001 p< 0,0001 p< 0,0001 p< 0,0001 p< 0,0001

Yield (Kg/ha)

La variabilidad del rendimiento del cultivo y los factores determinantes

The 4 groups had

difference yield

distribution

parameters. Therefore,

the probability to reach

certain yields under

field condition varied

from high (G1) to low

(G4) yielding groups.

As an example, the probability to obtain an yield of 3,400 kg/ha is larger

in G1 than in G4: We expect 70 % probability to exceed such yield in G1

and only 10% in G4.

28

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: Factores limitantes, brechas de rendimiento, variabilidad y márgenes de mejora.

Fuente:AACREA Unidad de I&D; 2014.

Factores Abióticos (Clima y Suelo)

Factor limitante CEN OA O NBA SSF SE PromedioPrecipitaciones de Verano 7,2 7,5 6,7 5,4 6,9 6,8 6,7Balance Hídrico de Enero 6,0 6,4 6,5 5,4 6,7 7,3 6,4Balance Hídrico de Febrero 6,3 6,3Temperaturas Máximas de Verano 6,6 5,4 5,2 5,8Profundidad efectiva 4,1 6,7 5,4N° de Asesores 6 20 20 11 20 15

Factores bióticos y de manejo

Factor limitante CEN OA O NBA SSF SE PromedioFecha de siembra 5,9 3,5 5,7 4,6 6,2 5,2Malezas 6,0 6,1 3,3 4,2 4,6 6,6 5,1Plagas 5,8 6,1 3,3 4,6 5,4 5,0Enfermedades 4,6 4,6Grupo de Madurez o Variedad 4,2 4,2N° de Asesores 6 20 20 11 20 15

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15

29

El escenario de la agricultura: características y motores globales de su evolución.

1- La agricultura es proveedora de alimentos y fibras … pero también de energía (biomasa, biocombustibles).

2- La población mundial continuará creciendo hasta alcanzar un umbral superior a los 9.000 M (aumenta el consumo y cambia la dieta)

3- La superficie arable disponible y, los recursos productivos (Ej. Agua, nutrientes) son escasos y, limitan y orientan los desarrollos agrícolas.

4- La presión sobre el ambiente es cada vez mayor; la agricultura –por su extensión- debe orientarse a reducir deterioro y contaminación.

Pob

laci

ón (

billo

nes)

Rin

de d

e T

rigo

(T/h

a)

Adaptado de Evans (1997) Phil Trans R Soc Lond B 352, 901-6

147Mha

6.5B

30

Las opciones tecnológicas son muchas

pero, son escasas las evidencias claras,

basadas en información, sobre el

potencial que puedan aportar esas

alternativas tecnologicas a estos temas

(Rosegrant et al, 2014)

El escenario de la agricultura: características y motores globales de su evolución.

Page 16: El rol de las tecnologías sobre la producción de soja, su ...€¦ · El aumento de la superficie de Soja fue el factor distintivo de este período . Evolución de la superficie

16

31

Rendimiento cultivos: Tendencia mundial desde 1960 y su proyección.

Ren

dim

ient

o (T

/ha)

Años

MaízArrozTrigoSoja

Maíz: 1.6%

Arroz: 1.0%

Trigo: 0.9%

Soja: 1.3%

Tendencias (%/año) en línea llena.

La Tasa requerida para duplicar la producción en 2050 es 2.4% (promedio todos los cultivos; se presenta en líneas punteadas)

Adaptado de Ray et al. (2013)

Aproximadamente 65% de las calorías consumidas se concentran en estas 4 especies.

32

Tasa observada de cambio de rendimiento de soja en distintas regiones actualmente productivas de este cultivo en el mundo (rojo decrece el rendimiento unitario en esa región; verde fluorescente, por el contrario, indica que aumenta el rendimiento de soja en esa región).

Tomado de Ray et al (2013)

Rendimiento cultivo de soja: Tendencia mundial actual según trayectoria.

En este escenario hay regiones donde, desde 1965, el rendimiento de soja nunca creció (Ej. Texas, USA) o creció y se estancó (Minnesota, USA), que siempre decreció (Rep. Congo) o, siempre aumentó… varias regiones en Argentina. Las tendencias actuales muestran comportamientos muy diversos , pero en el Sur del c ono Sur la tendencia aún aparece como creciente, aunque a tasa s diversas.

Page 17: El rol de las tecnologías sobre la producción de soja, su ...€¦ · El aumento de la superficie de Soja fue el factor distintivo de este período . Evolución de la superficie

17

33

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: posibles contribuciones de la genética.

• En el pasado, la genética aportó desde la selección y análisis de

cambios morfo-fisiológicos con impacto casi exclusivamente sobre el

rendimiento y/o sanidad. Estos rasgos, en programas de mejoramiento,

contribuían a la búsqueda de un fenotipo ‘visual’ y exaltaban ‘el arte de

mejorar’.

Ej. Mejoras en el índice de cosecha de los cultivos.

34

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: posibles contribuciones de la genética.

• Luego, la selección por ideotipos apuntó a (i) la disección de los

determinantes fisiológicos del rendimiento en grano en función de un

ambiente objetivo (fenotipado fisiológico); (ii) Screening amplio en busca

de variabilidad genotípica para el rasgo de interés; y (iii) Estimación de la

heredabilidadEj. La mejora de la fijación simbiótica de N bajo déficit hídrico en soja es un ejemplo de esta aproximación.

• Se diluye el interés por el descubrimiento de genes y se exploran las

interacciones (GxG y GxA… GxAxM ). En comprender la interacción de

los genotipos con el ambiente es dónde residen las grandes posibilidades

de mejora.

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18

35

El rendimiento del cultivo de soja : posibles contribuciones de la genética .

• Mayor tolerancia a enfermedades

– Ej. Roya asiática

• Tolerancia a plagas

– Ej. Nematodo del quiste de la soja

– Soja Bt: INTACTA RR2Pro

• Próxima generación:

– Nuevos modos de acción de herbicidas (2,4D, Glufosinato de

amonio; HPPD, etc)

36

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: posibles contribuciones de la genética.

Desarrollos posibles desde la biotecnología vegetal.

Page 19: El rol de las tecnologías sobre la producción de soja, su ...€¦ · El aumento de la superficie de Soja fue el factor distintivo de este período . Evolución de la superficie

19

37

Objetivos prioritarios en la mejora de la soja en los países Latinoamericanos:

•TOLERANCIA A LA SEQUIA

•EFICIENCIA EN EL USO DEL DE AGUA

•TOLERANCIA AL STRESS TERMICO

•TOLERANCIA A LA ROYA

•TOLERANCIA A NEMATODES

•ADAPTACION A DIFERENTES TIPOS DE SUELO

•RESPUESTA A FERTILIZANTES

•RESISTENCIA AL DETERIORO DEL GRANO

•RENDIMIENTO

El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: posibles contribuciones de la genética.

FUTURO DE NUEVOS EVENTOS

2012-2013

Soja RR2Bt

2012-2013

Soja RR2Bt

2015/16

OPCIONES

OPCIONES DE:

-GLIFO

-HERB COMPLEMENTARIO

-Bt (+ y mejor)

-ESPECIALIDADES

2015/16

OPCIONES

OPCIONES DE:

-GLIFO

-HERB COMPLEMENTARIO

-Bt (+ y mejor)

-ESPECIALIDADES

Hoy 2009

Soja RR

2018/20

Eventos complejos

-RINDE

-SEQUIA

-ENFERMEDADES

Tasa

rel

ativ

a al

máx

imo

Fracción de agua útil disponible

Fijación biológica de N

Fotosíntesis

Si se afecta la economía de N en R1, se afecta la economía del C: senescencia prematura de hojas y reducción del crecimiento.Frente a una condición de stress la FBN se afecta antes.

Fijación biológica del N y ambiente

Sinclair et al. 1987

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El rendimiento del cultivo de soja en Argentina: contribuciones de la tecnología (manejo).

- Secuencias de cultivos en la rotación agrícola (rotaciones y sustentabilidad).

- Tecnologías de siembra e implantación (calidad de siembra, incluyendo tecnología a semilla (tratamiento profesional de semillas, plenus, etc).

- Tecnologías de aplicación . Localización, partición de dosis, aplicación variable de agroquímicos (incluyendo fertilizantes, herbicidas y plaguicidas).

- Fijación biológica de N (mayor EUN).

El contexto general y la agricultura de Argentina y Uruguay .

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#1 Human impact over the environment is really bad;

#2 When they say “really bad” they mean it: water, N, P cycles outof balance, biodiversity loss, pollution, climate change,severe loss of environmental services

Conclusions of 1,360 experts from 95 countries

Los ejes centrales de la agricultura en el período seguirán controlados por estas fuerzas motrices: Las amenazas.

#3 From a pro-growth point of view there are good news: since 1960, while population doubled economic activity increased 6-fold, food production increased 2 ½ times, food price has declined, water use has doubled . . .

Conclusions of 1,360 experts from 95 countries

#1 Human impact over the environment is really bad;

#2 When they say “really bad” they mean it: water, N, P cycles outof balance, biodiversity loss, pollution, climate change,severe loss of environmental services

#4 From a socio-economic point of view there are bad news: in developing countries the level of poverty remains high and inequities are growing

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Cuando se consideran las tendencias demográficas, las cosas sólo pueden empeorar…

Los 2-3 mil millones de personas que, se espera, aumente la población mundial, lo hará en las regiones que yatienen problemas.

Fotos Giampietro, 2011

Argentina y Uruguay porahora escapan, son un caso diferente por su bajapoblación.

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• Erosión

• Degradación de los suelos.

• Contaminación

• Monocultivo

• Reducción de la Productividad

• Pérdida de Rentabilidad

• Círculo negativo de Altos riesgos y baja

inversión.

Los ejes centrales de la agricultura en el período seguirán controlados por estas fuerzas motrices: Las amenazas.

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Los ejes centrales de la agricultura seguirán controlados por estas fuerzas motrices: Las oportunidades.

2- Mayores controles y regulaciones ambientales: hacia criterios de manejo sustentable de los recursos.

3- Integración agricultura – industria: Cadenas de valor y nuevos agroemprendimientos: Ej. Bioenergía (etanol, gasoil; biomasa; biogás, etc).

4- Agricultura de conocimiento intensivo

1- Espacios de actividad profesional e interacciones con fuerte compromiso social e integración a la comunidad.

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Los ejes centrales de la agricultura seguirán controlados por estas fuerzas motrices:

1- Aumento de la PRODUCTIVIDAD (cerrar brechas de rendimiento entre el potencial y el real) y CALIDAD (diferenciación).

2- Aumento de la EFICIENCIA en el uso de recursos (Agroquímicos; Agua y nutrientes).

3- Aumento de la COMPLEJIDAD del Manejo y Organizació n de las actividades (del Cultivo al Sistema, con acento en INTENSIFICACIÓN).

3- Ambiente, RESPONSABILIDAD y SUSTENTABILIDAD.

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Los ejes centrales de la agricultura : Reducción del riesgo a la salud.

Maíz

Soja

Soja 2º

Trigo

Total rotación

DLef/kg

NBA SSF SSF SSF

1985 1995 2005 2011

4,6 6,3 10,1 6,7

2,6 2,8 3,7 3,2

1,9 2,0 2,7 2,5

2,8 2,6 3,9 3,7

12,0 13,8 20,3 16,1

4,69 0,05 0,03 0,05

Producción (Tn/ha)

• La producción aumentó continuamente y, la carga tóxica aplicada por tonelada de alimento producida se redujo significativamente (casi 80 veces inferiores)

Tomado de Negri, Feiguin, Campos, Walter, Ferreira & Satorre, 2009.AACREA, Unidad de I&D.

Los ejes centrales de la agricultura : Reducción del riesgo a la salud.

Tomado de Negri, Feiguin, Campos, Walter, Ferreira & Satorre, 2009.AACREA, Unidad de I&D.

Rojo: Clase IAmarillo: Clase IIAzul: Clase IIIVerde: Clase IV

* La presente clasificación toxicológica se realizó según los rangos de la OMS de agosto de 2012 (no se consideró aún la Res. de SENASA 302/12 en la que se reclasifican las categorías de los marbetes).

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Los ejes centrales de la agricultura : Enfrentando nuevos problemas.

El problema de la sobre-simplificación del sistema: - Malezas resistentes a Glifosato e imidazolinonas.- Cambios en las comunidades de malezas.- Cambios en las comunidades de Plagas (de Nezara viridula

a Dichelops furcatus).-Tolerancia/resistencia a insecticidas y biotecnología.

El cultivo de soja en la agricultura reconoce que en los próximos años crecerá en un ambiente complejo, pleno de exigencias e incertidumbres, allí …

la generación de riqueza dependerá de la incorporación de inteligencia, ciencia y técnicaen los procesos productivos.

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Muchas gracias!!