27
El sector català de les llavors i els planters Una aposta per la qualitat de la producció Creu Bellera, Carles Folch et al. Barcelona, 11 de novembre de 2011 Avís legal Aquesta presentació està subjecta a una llicència Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 2.5 de Creative Commons. Se'n permet la reproducció, distribució i comunicació pública sempre que se'n citi els autors(Creu Bellera, Carles Folch et al.) i no se'n faci un ús comercial. Si transformeu aquesta obra per generar una nova obra derivada, heu de distribuir-la amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/es/legalcode.ca .

El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Citation preview

Page 1: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

El sector català de les llavors i els planters

Una aposta per la qualitat de la producció

Creu Bellera, Carles Folch et al.Barcelona, 11 de novembre de 2011

Avís legalAquesta presentació està subjecta a una llicència Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 2.5 de Creative Commons. Se'n permet la reproducció, distribució i comunicació pública sempre que se'n citi els autors(Creu Bellera, Carles Folch et al.) i no se'n faci un ús comercial. Si transformeu aquesta obra per generar una nova obra derivada, heu de distribuir-la amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/es/legalcode.ca.

Page 2: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

Unes dades...

• 87 espècies de conreus extensius• 16.500 varietats

• 36 espècies de conreus hortícoles• 15.900 varietats

– 3.200 varietats de tomàquet– 1.900 varietats d’enciam

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 3: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... per arribar aquí ...

• Es va aplicar el mètode científic a l’agricultura

• Resoldre la manca d’aliments per la massificació de les ciutats i el despoblament rural

• Descobriment de la multiplicació sexual de les plantes a finals del segle XVII

• El 1717 és la primera hibridació conscient entre clavells

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 4: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... Mendel estudia la base biològica ...

• El 1865 enuncia les 3 lleis de l’herència dels caràcters:– Uniformitat de la primera generació– Segregació independent– Herència independent de caràcters

• El 1878 Vilmorin fa creuaments de blats fariners i durs

• A finals del segle XIX es publica el primer text de millora de plantes “Plant Breeding”

• El 1900 es redescobreixen les lleis de Mendel

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

http://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AGregor_Mendel_Monk.jpg

Page 5: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... es crea la Mancomunitat ...

• Els Serveis Agraris comencen a interessar-se per la selecció i la hibridació com a mètodes fitotècnics d’intensificació dels rendiments en els cereals

• De la mà del Sr. Josep M. Soler i Coll es demanen dades i consells a estacions punteres d’arreu del món en genètica cerealícola

• Anys abans (1910) s’introdueix el blat Rieti pel Sr. Josep Garriga a la finca “Cases de Barbens” d’Anglesola

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 6: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i després la Generalitat ...

• El 1932 es recupera també el Servei de Terra Campa

• Camps experimentals arreu de Catalunya• El Sr. Soler i Coll torna al capdavant i el 1933

demana autorització per vendre llavors selectes

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 7: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... primeres normes de certificació ...

• Avalades amb la signatura del cap del Servei de Terra Campa

• Precintats i amb la marca de la Generalitat de Catalunya

• Sacs de 50 kg

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 8: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... a l’estat .....

• Instituto de Cerealicultura a la Moncloa:– Alcalá de Henares– Zamora– Arévalo

• Altres indrets amb camps experimentals:– Navarra– Galicia– Álava– Zalla

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 9: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... després del 39 ...

• Normes per a la producció de patata de sembra

• Normes per a transport i distribució de llavors

• Es comença a regular la producció i comercialització de llavors el 1941:– concessions per varietats obtingudes per l’Intituto Nacional de

Investigación Agronómica o importades– autorització a particulars per cereals i lleguminoses

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 10: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... després del 39 ...

• L’Instituto Nacional de Producción de Semillas Selectas comença el 1947 a establir les primeres normes específiques

• L’Intituto Nacional de Investigación Agronómica s’encarrega del registre de varietats i de l’obtenció de noves varietats

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Foto

ced

ida p

er

Llavors

Batl

le

Page 11: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... llei de llavors l’any 1972 ...

• Elaboració de reglamentació de producció i comercialització per grups d’espècies

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Anàlisi de llavors (Foto: C. Bellera) Mostra oficial de llavors (Foto: C. Bellera)

Page 12: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... Generalitat de Catalunya l’any 1977 ...

• 1983 - Competències sobre control i certificació de llavors i planters

• L’IRTA fa l’avaluació de noves varietats per la inscripció al Registre

• Institucions amb experimentació de varietats:– La Caixa– Mas Bové– Mas Badia– Estació experimental de Lleida– Estació Experimental de l’Ebre

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 13: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... Secció de Llavors i Planters ...

• Organització d’un procés propi de control i certificació de llavors i planters

• Actualització del registre d’empreses del sector

• Col·laboració en l’adaptació de normes a la reglamentació europea

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Cam

p d

e p

ost

con

trol d

e lla

vors

(Fo

to:

C.

Belle

ra)

Page 14: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... tasques ...

• Control i certificació de llavors:– Inspeccions camps de producció– Precintat lots de llavors– Anàlisi de puresa i germinació– Camps de post-controls de

comprovació varietal

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anysAnàlisi de llavors (Foto: C. Bellera)

Molí d’arròs. (Foto: C. Bellera)

Page 15: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... tasques ...

• Control i certificació de planters de vinya– Seguiment tasques de selecció de nous clons– Control sanitari i varietal plantes mare– Control camps de producció de planters– Precintat dels planters a comercialitzar

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anysCamp plantes mare portaempelts de vinya (Foto: C. Folch) Camp plantes mare varietats de vinya (Foto: C. Folch)

Page 16: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... tasques ...

• Control i certificació planters de fruiters– Inclou fruita dolça, cítrics, olivera– Control sanitari i varietal de les plantes mare– Control camps de producció de planters– Precintat dels planters a comercialitzar– Promoure l’establiment de normes de certificació per l’olivera– Divulgació sobre drets de les varietats protegides– Impulsar, en col·laboració amb l’IRTA i el sector, la distribució

de plantes mare

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Pla

nte

s m

are

de v

ari

eta

ts d

e f

ruit

ers

(F

oto

: C

. Fo

lch

)

Plançons de fruiters etiquetats (Foto: C. Folch)

Plançons de fruiters produïts en teku (foto: C. Folch)

Page 17: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... tasques ...

• Certificació de planters forestals per:– Repoblacions– Producció de fusta– Producció biomassa– Restauracions en el medi natural

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

• Participació molt activa en caracterització, identificació i descripció dels material del Registre de Material de Base

• Control i precintat de llavors i planters a comercialitzar

Mostra oficial de llavors (Foto: C. Bellera)

Page 18: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i la feina la fan les empreses ...

• Llavors Fitó– Empresa centenària– Participa en projectes i

empreses internacionals

– Disposa d’un centre dedicat a l’utilització de biotecnologia

– Delegacions a diferents països

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

http://www.semillasfito.com/

Page 19: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i la feina la fan les empreses ...

• Llavors Batlle– Empresa bicentenària

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

http://www.semillasbatlle.es/

Page 20: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i la feina la fan les empreses ...

• PLAVISE – Plantas Vivero del Segre– Agrupació de planteristes de Lleida– Primer planter que va produir planta certificada, portaempelts

l’any 1983 i plançó l’any 1985 (planters Isidro Gabandé)– Model d’agrupació de planters per disposar de manera

conjunta de plantes mare de qualitat i amb garantia

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Camp plantes mare portaempelts de fruiters (Foto: J.M. Rovira)Camp plantes mare de varietats de fruiters (Foto: J.M. Rovira)

http://www.plavise.com/

Page 21: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i la feina la fan les empreses ...

• CERTIPLANT– Agrupació de planteristes de Lleida, en el seu origen– Primer productor de planter certificat de l’estat– Ha apostat fort per la producció de planters de varietats

protegides

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Cam

p p

lan

tes

mare

port

aem

pelt

s d

e f

ruit

ers

(F

oto

: C

. Fo

lch

)

Camp producció de planters de fruiiters (Foto: C. Folch)

http://www.nufri.com/viveros/inici.htm

Page 22: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i la feina la fan les empreses ...

• Grup AGROMILLORA CATALANA– Referència mundial en la producció de planter d’olivera– Un dels primers productors de portaempelts de fruiters “in

vitro” els anys 80.– Ha introduït les TIC (Tecnologies de la Informació i

Comunicació) en el procés de producció de les plantes: etiquetat individual amb codi de barres de les plantes per garantir la traçabilitat

– Disposa de delegacions a tots els continents

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Em

pelt

at

de f

ruit

ers

en

talle

r (f

oto

Ag

rom

illora

Cata

lan

a)

Pro

du

cció

pla

nta

in

vit

ro (

foto

Ag

rom

illora

Cata

lan

a)

http://www.agromillora.com/

Page 23: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i la feina la fan les empreses ...

• Viveros ALCANAR

– Agrupació de planters que va introduir la certificació de plantes per combatre el virus de la Tristesa els anys 70

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

http://www.viverosalcanar.com/www/viveros-alcanar/es.html

Page 24: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... les associacions també ajuden ...

• Associació de Viveristes de Girona

– Fundada a mitjans dels 80– Catalitzadora de la Federació d’Agricultors Viveristes de

Catalunya– Organitzadora de 10 edicions del Saló de la Planta, Jardí i

complements des de l’any 2000, Fòrum Verd a partir de 2012– Fomenta la introducció de noves espècies ornamentals

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

http://www.viveristesdegirona.com/

http://www.forumverd.eu

Page 25: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... i persones de la Generalitat que ...

• han treballat i treballen pel sector:

Luciano Ochoa, Jaume Olivar, Jordi Guardia, Josep Porta, Creu Bellera, Imma Qui, Oscar Lanzaco, Montse Mateu, Carles Folch, Joan Sardà, Ramon Contreras, Manela González,Pilar Badia, Lluís Prieto, Blanca Masvidal, Pilar Pérez, Tere Elias, Joan Cercós, Pere Oromí, Luisa Ordás, Xavier Gastón, Hatem Rivadulla, Sònia Gómez, Vidal Guerrero, Núria Armengol, Valentí Marco, Xavier Ferrer,Víctor Cabús, Joan Porta, Rosa Bertomeu, Jaume Boixadera, Ramon Lluís Lletjòs, Jordi Peix

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 26: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

... per afrontar els reptes de futur

• Participar en programes d’obtenció de noves varietats i ús de biotecnologia

• Concienciar als pagesos que cal pagar royalties

• Estar atents a les noves plagues i malalties

• Implusar accions per recuperar i catalogar autèntiques varietats tradicionals

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anys

Page 27: El sector català de les llavors i els planters en els darrers 100 anys

CC

BY

2.0

htt

p:/

/ww

w.f

lic

kr.c

om

/ph

oto

s/ac

folc

a/53

7787

7595

/

El sector català de les llavors i els planters

Una aposta per la qualitat de la producció

Creu Bellera Carles Folch et al.

@cfolch

www.slideshare.net/acfolca

Bibliografia consultada: http://bit.ly/ICEA_2011

ICEA - Innovacions en l’agricultura catalana en els darrers cent anyshttp://bit.ly/tM1i2i

Barcelona, 11 de novembre de 2011

Avís legalAquesta presentació està subjecta a una llicència Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 2.5 de Creative Commons. Se'n permet la reproducció, distribució i comunicació pública sempre que se'n citi els autors(Creu Bellera, Carles Folch et al.) i no se'n faci un ús comercial. Si transformeu aquesta obra per generar una nova obra derivada, heu de distribuir-la amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/es/legalcode.ca.