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ENTREVISTA. Blanca Marsillach MITOS Y LEYENDA. El Mariscal Michel Ney. ENTREVISTA. Lydia Rodríguez de Presuntos Implicados. TUNGUSKA JOSÉ GÓMEZ. Presidente de Jamones Joselito. HISTORIA Y ARTE. Batalla de Berlín. Arquitectura/ Inteligencia/ Juegos/ Fotografía/ Ciencia, ...
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EL SEMANAL02 MAYO 2014 | Año 01
OCIO | CULTURA | ARTE | CIENCIA | TENDENCIAS | ARQUITECTURA | MOTOR | HISTORIA... Y MÁS
ACTRIZ Y DIRECTORA
LA REVISTA MULTIMEDIA: VÍDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES, CÓDIGOS QR, HIPERVÍNCULOS, INFOGRAFÍAS, MAPAS
BLANCA MARSILLACH
360NORTE
«SIENTO QUE NOME HE PERDIDONADA, LO ÚNICO
QUE SE MEEMPIEZA A HACER
TARDE PARA LAMATERNIDAD, ES
LO ÚNICO.»
LYDIA RODRÍGUEZVOCALISTA DE PRESUNTOS IMPLICADOS
PROVIENE DE UNA FAMILIA DE MÚSICOS, Y DURANTE SU IN-FANCIA RESIDIÓ EN LA CIUDAD DE LEGANÉS. CON 16 AÑOS,GRABÓ UN DISCO EN LA PRODUCTORA EN LA QUE FORMABA
PARTE SU HERMANO FERNANDO JUNTO A ALEJANDRO PIQUERAS.UNA DE SUS CANCIONES ESTABA DEDICADA A ALEJANDRO SANZ,Y FUE GRACIAS A ESTA COMPOSICIÓN CON LA QUE SE DIO A CO-NOCER. EL MISMO ALEJANDRO SANZ LE ENTREGARÍA EL DISCO
DE PLATINO POR VENDER MÁS DE 100.000 COPIAS DE SU PRIMER
TRABAJO. DOS AÑOS MÁS TARDE PUBLICA SU SEGUNDO ÁLBUM,"100 VECES AL DÍA", CON EL QUE OBTIENE UN DISCO DE ORO.
¿Dónde encuentra la inspiración para las canciones?Supongo que en los sentimientos que tenemos todos.
Nosotros los amplificamos y escribimos sobre ellos. Yocreo que todas las canciones son autobiográficas. Al finalacabas escribiendo de los que sientes, de lo que ves al-rededor. La inspiración es mucho de hincar codos. Lainspiración existe, porque te basas en tus sentimientos,pero hay muchos de sentarte a escribir. Para mi haceruna melodía me parece mucho más vocacional, pero ha-cer una letra de una canción, tiene mucho de leer poesía,de estar muchas horas sentado. Hay letras que salen en-seguida y otras puedes estar un mes. La inspiración estáen uno mismo y en las vivencias.
Su primer álbum se titulaba "Lidia" y con su se-gundo álbum ganó el disco de Oro ¿Estos reconoci-mientos cómo han afectado a su carrera y a su vida?
Con el primero el Platino, con el segundo de Oro.Siempre disfrutas de que reconozcan tu trabajo. Yoera muy joven, tenía 16 con el primero y 18 con el se-gundo. Lo que más me interesaba era llegarle a lagente, nunca pregunté cifras. Las cosas venían solasy es muy bonito que te digan que has alcanzado unascifras importantes. Lo que a mí me interesaba eracantar, yo quería trabajar en esto y la verdad que esmuy agradable. Realmente hay que seguir trabajando,con algunos discos te lo reconocen y con otros no. Alfinal llegarle al público, que es lo que a mí me im-porta, que la gente disfrute escuchándote cantar.
En su nuevo disco con Presuntos Implicados, se titula"La noche 2" ¿Por qué este título?
Es un balance que hemos querido hacer tras 8 añoscon la nueva formación. En el año 95 Presuntos grabó undisco en directo que se llamaba "La Noche". Hemos que-rido seguir con ese juego. Es la segunda parte de esteprimer disco. Lo hemos grabado en la ciudad de México.Queríamos hacerle este homenaje al público mejicanoporque nos ha dado mucho cariño. Es otro balance des-pués de en mi caso 8 años y de mis compañeros 30años.
De todas las canciones de sus discos ¿Con cuálse quedaría?
Eso es muy difícil, es como decir a que hijo quieresmás. Hay tantas canciones que han marcado mi vida yque no sabría elegir solo una. En el último disco puedonombrar "En la oscuridad", es una canción que yo nohabía cantado en concierto. Es una canción que siempreme ha gustado del grupo. También hay cuatro temasnuevos que apuntan hacia el futuro. Está la canción "Sinti", que me recuerda a lo que era Lidia en solitario y a misfans de entonces que siguen siguiéndome, también lesrecuerda. Me da nostalgia bonita cantar esa canción. Sime pongo a decir canciones no acabaría nunca, tengomuchas favoritas.
Todos tenemos un ídolo que nos inspira ¿Cuál esel suyo?
Yo siempre me he inspirado mucho en la música Soul,me he inspirado mucho en los vocalistas negros. Porejemplo, Whitney Houston. A ella la he escuchadosiempre sin cansarme. Mi influencia en solitario era mu-cho Presuntos Implicados. Es un grupo que hace unamúsica muy elegante. Pero mi máximo ha sido siempreAlejandro Sanz. MI primera canción que sonó en radioestaba dedicada a él. Me parece un magnífico escritor,compositor y artista. Hay una voz que me inspira muchoa la hora de cantar que se llama Carmen París, una delas mejores vocalistas de este país.■
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02|MAYO|2014
BLANCAMARSILLACH
Actriz ydirectora.
JOSÉGÓMEZ
Propietario deJamonesJoselito
MITOS YLEYENDASMariscalMichel Ney
HISTORIA YARTE
Batalla deBerlín
TUNGUSKAUn bólidoexplosivo
+ARQUITECTURAINTELIGENCIA
JUEGOSFOTOGRAFÍACIENCIA...
EL SEMANAL25 Abril 2014 | Año 01
OCIO | CULTURA | ARTE | CIENCIA | TENDENCIAS | ARQUITECTURA | MOTOR | HISTORIA... Y MÁS
CONSTANCIA, DISCIPLINA Y TENACIDAD
LA REVISTA MULTIMEDIA: VÍDEOS, FOTOGRAFÍAS AMPLIABLES, CÓDIGOS QR, HIPERVÍNCULOS, INFOGRAFÍAS, MAPAS
DAVID MECA
360NORTE
EN EL NUMEROANTERIOR DE EL SEMANAL
EL SEMANAL360NORTE
360NORTE
@360Norte
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EN PORTADA
Hemos concertadouna cita conBlanca Marsillachpara realizar la en-
trevista. Nuestro primer con-tacto es con Lorena, una mujerque nos ha vuelto fácil la cita ysiempre se ha preocupado porlos detalles. Cuando Blanca nosllamó, su sonrisa resultaba con-tagiosa. Una mujer criada en elteatro y profundamente amantede la escena. Se definió a símisma como una "ratilla del tea-tro". Es pasión que demuestrapor lo que hace, se une a unaprofunda convicción por mejo-rar la sociedad en la que vivi-
mos. Blanca nos cuenta susproyectos con un optimismo yuna convicción que no dejarána nadie indiferente.
¿Cuándo supo que su voca-ción era la actuación?Desde muy pequeña, lo supe
desde muy pequeñita. Creoque cuando tenía 5 años y ve-nían a proponerle entrevistas ami hermana, no entendía muybien porque no me las ofrecíana mí, porque yo pensaba quevalía para eso y realmentequería hacer eso. Cristina eramuy guapa y también una es-tupenda actriz.
¿Qué supone para ustedcomo actriz ser hija de AdolfoMarsillach? ¿Ha influido demanera positiva o negativa?De forma negativa la verdad.
Empecé con una compañía derepertorio por los pueblos y mipadre no me echaba ningunamano, entonces para mí eranegativo.
Desde su experiencia perso-nal ¿Qué es lo mejor y lo peorde la fama?Creo que la fama es un espe-
jismo. Como espejismo es ma-ravilloso, porque es unespejismo magnífico en el que
NACIDA EN BARCELONA E HIJA MENOR DE ADOLFO MARSILLACH,BLANCA ES UNA ACTRIZ DE TEATRO, CINE Y TELEVISIÓN. SU SALTOA LA ESCENA LE LLEGÓ MUY JOVEN. HA PROTAGONIZADO LASUPERPRODUCCIÓN "LOS SEÑORES DEL ACERO" ENTRE OTRASPELÍCULAS. ACTUALMENTE DIRIGE UNA COMPAÑÍA DE TEATRO
JUNTO A "VARELA PRODUCCIONES".
UNA ENTREVISTA DE J.IGNACIO / VIRGINIA. FOTOGRAFÍA DE PORTADA. REVISTA LOVE
BlancaMarsillach
FOTOGRAFÍA: ROMAN G.AGUILERA
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FOTOGRAFÍA: ROMAN G.AGUILERA
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puedes elegir el límite. Es ilusorio totalmente.Lo peor es que la fama no es verdadera, es unestigma que la sociedad te pide por motivosbuenos o malo, pero no tienen nada que vercon quien tu eres realmente. Como espejismomaravilloso, como burbuja está muy bien, perocuando caes de esa burbuja, te pegas el bata-cazo. Creo que tiene más de negativo que depositivo.
¿Qué es para usted el éxito?El éxito es todo lo contrario. Es todo positivo
porque es el éxito como consecuencia de untrabajo. Fama la puede tener mucha gente yno haber nada detrás. Se puede tener buenafama y mala fama. El éxito conlleva un es-fuerzo. El Éxito y el fracaso son dos grandesimpostores y hay que llamarlos de la mismamanera. El éxito normalmente lleva un tra-bajo más a conciencia que la fama. Nadiecon talento quiere ser famoso, aspira a seralgo bueno dentro de lo que se dedique.
Su primera aparición en el cine fue con"Los señores del acero" ¿Cómo resultó la ex-periencia en la gran pantalla?Fue todo un sueño, trabajar con Paul Verho-
even. En aquella época era una produccióncon mucho presupuesto. Para mí fue una ale-gría y estaba muy orgullosa.
Usted ha trabajado en teatro, también entelevisión y en cine ¿Con cuál se quedaría?Cada una es muy distinta y te aporta una
cosa diferente. Yo siempre he sido unamujer teatral. Tengo una compañía de tea-tro social. Pienso que el teatro tiene unafuerza increíble y soy mucho más teatral.Soy una ratilla de teatro.
Usted ha vivido varios años en Estados Uni-dos ¿Qué la impulsó en esa decisión?Yo quería ir a la universidad del sur de Ca-
lifornia. Estaba enamorada de los Ángeles yquise volver ahí. Incluso quería vivir y hacermi carrera allí. Luego las circunstancias de la
vida me devolvieron a mi país. También que-ría saber quién era yo. Quería ir a los castingsin nada detrás ni para bien ni para mal conlo que se me pudiera relacionar.
¿Es diferente el teatro en América al que sehace en España?Las producciones creo que están mejor or-
ganizadas, pero eso va con el carácter an-glosajón. La forma de ver el entretenimiento yde organización desde la base hasta el final.Para mi gusto era mucho más efectiva y si tie-nes las bases y además tienes toda la organi-zación, los medios y el marketing, mejor. Aquíse hace muy buen teatro, hay mucha gentecon un gran talento, pero hay una granbanda de mediocridad que imposibilita quela brillantez brille en todo su esplendor.
También ha trabajado en un proyecto paraacercar el teatro a los niños ¿Qué recuerdade aquella experiencia?Nosotros Varela Producciones, que es mi
productora y mi compañía, decidimos dedi-carnos al teatro social hace cinco años poruna experiencia personal en la que a mí meayudaron y quise devolver esa ayuda. Empe-zamos con El Corte Inglés, con chicas en si-tuación de exclusión social, y luego vimosque ese formato, donde el público sale al es-cenario para transformarse y superar susmiedos y aumentar su autoestima, estabafuncionando muy bien. Decidimos irnos a lagente con menos posibilidades en la socie-dad, más vulnerables, como es la gente concapacidades diferentes. Llevamos 5 años conla Fundación Repsol, en un esfuerzo para in-tegrar. Tenemos una faceta muy musical tam-bién, y decidimos, tanto lo que es el medioambiente como el reciclaje, llevarlo con pro-yecciones y música de una forma teatral acampañas escolares. Demostramos me-diante un video como algo que vas a tirar noes una materia muerta, sino que puedeshacer muchas cosas con él. Como el prota-gonista de "Basuria", que se llama Sebastián,
FOTOGRAFÍA: MEDIASET ESPAÑA
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que va cogiendo trocitos de cosas en el pue-blo Basuria, así se le ocurre hacer una flautay así monta la filarmónica del colegio de Ba-suria. Así se intenta sumar a una misma ac-ción, a que todo el mundo colabore a la horade reciclar y crear una conciencia. La mejormanera de crearla es con los chavales, queson el futuro. Luego tenemos otro con hábitosalimenticios, que les hablamos de este viajede Constantine, la anterior se llamaba "Elcuento mágico". Es para demostrar que siquieres ser un héroe, es muy importantecomer bien, comer equilibradamente, comer5 veces al día, dormir bien, hacer ejercicio,lavarse las manos antes de comer, ir al mé-dico, ser muy conscientes de tus modales enla mesa. En fin, que tu entorno y lo que haceses aquello en lo que te vas a convertir, si locuidas, tu máquina estará bien preparada ytus sueños se harán realidad. Ya que vivimosen un momento de crisis, es volver a recupe-rar las bases. Esas son las columnas que te-nemos, reciclaje y medio ambiente, con "Elviaje de Constantine", donde los trajes vienesde Broadway, y que además está escrito pormi socia Elisa Varela. El Programa donde nosvamos dirigiendo hacia una integración total,eso quiere decir que en un futuro podremoshacer una obra donde habrá actores totales
y con capacidades diferentes. "Violencia degénero" y también tenemos "El Siglo de Oro",que es una obra que hacemos con "La Caixa"y La comunidad de Madrid, donde acerca-mos a los clásicos a los chicos de secundariay bachillerato. Para que vean que los clásicosson los raperos del siglo XXI. Sale de unaobra que mi padre hizo y se llamaba "Unanoche con los clásicos". El programa se llama"Una noche blanca con los clásicos". Los chi-cos sales para hacer ejercicios que nosotroshacemos para "desencorsetar" el verso, a tra-vés del rap, como si fuera una radionovela,con acentos. Los chicos están leyendo a losclásicos y terminan viéndolos como chiqui-llos. ¿Por qué me dedico a todo eso? Porquees la forma que hemos encontrado Varela yyo de poner un sello al teatro social. Es uninstrumento muy bueno para crear una socie-dad mejor, para que el mensaje cale a losniños y que sea mucho más dinámico.
¿En qué consiste lo que usted llama "teatroterapéutico?El teatro terapéutico es todo lo que te hace
salir del teatro mucho mejor que has entrado.El teatro que hacemos con la Fundación Rep-sol es terapéutico porque la gente con disca-pacidad se siente valorada y quería. El que
FOTOGRAFÍA: MEDIASET ESPAÑA
FOTOGRAFÍA: IGNACIO MARQUÉS MARTÍNEZ
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hacemos con El Corte Inglés porque las niñasvuelven a tener confianza, es todo inclusivo,interactivo. Porque en "El viaje de Constan-tine", los niños salen al escenario a cantar yparticipan con los personajes, y se hacen te-rapia a ellos mismos. Absorben esa informa-ción y ven que tienen que llevar a la prácticala pirámide nutricional. En el reciclaje venque si vas a tirar una cosa puede ser la voca-ción de tu vida con la que construir algo quepuede ser el primer paso a tu gran sueño. Esterapéutico porque hace que tus sueños seconviertan en realidad. Una terapia es unaforma de ir por la vida. Todo lo que hacemoses dar instrumentos.
Ahora su faceta de actriz se complementacon la de empresaria con su grupo teatral¿Cuándo y por qué decidió realizar esecambio?Porque a mí esto me gusta tanto, que no
quiero esperar a que sean los demás los queelegían lo que tengo que hacer con mi vida.Yo me convierto en una actriz, y salvo quetengas mucho talento y mucha suerte, no esun camino fácil donde te puedes desarrollar.De esta forma, tal vez no hago los papelesque quiero, porque ahora tengo un proyectocomún de toda una compañía y prevalece elbien común a mi propia necesidad. La basede esto es que mi pasión no puedo dejarla enmanos de nadie. Cuando eres actor o actrizestás vendido a que te contraten. Crean micompañía con Varela Producciones, es unamanera de que pueda dar de otra manera.
Si volviera a empezar de cero ¿Qué haríade manera diferente?Igual nada, creo que todo lo que ha pa-
sado ha pasado porque tenía que pasar parallegar a donde estoy. Creo que es una pér-dida de tiempo, lo hecho, hecho está. Tal vezhubiera tenido un hijo, pero tampoco estoysegura de que eso es lo que realmente hu-biera querido. Si lo hubiera querido lo hu-biera tenido. Es ver el vaso medio lleno omedio vacío.
¿Cómo influyen las nuevas tecnologías y losmodelos de consumo cultural a la hora de rea-lizar y promocionar un espectáculo teatral?Creo que no solo para promocionar, tienes
que estar en las redes sociales. A la hora detransmitirla también es muy bueno. Estamosen una era muy rápida y el teatro retórico nosirve para nada. Yo como he visto a mi padremeter esas tecnologías, para mí es muy nor-mal que la gente tenga una visión del teatromuy transgresor. Yo he vivido con el que lo in-ventó.
¿Como ha afectado la crisis al mundo delteatro? ¿Y a la televisión?El teatro siempre ha estado en crisis. Sim-
plemente es ver como tu respondes a esaafectación. La crisis afecta a todo, pero nomás que a otros sectores, el teatro es unacosa más. Claro que no está bien que subanel IVA, pero eso no es una disculpa. Ahorahay esta situación y ahora hay que buscar eltalento para ver que se hace con la situaciónque tenemos.
¿Qué hace Blanca Marsillach en sutiempo libre?Intentar meditar y hacer deporte.
¿Donde se ve dentro de 5 o 10 años?No pienso en 5 o 10 años porque puede
que ni esté. Los 5 y 10 años están hoy. No melo planteo
¿Le gustaría volver al cine?Si
¿Qué consejo le daría a un joven quequiere dedicarse al teatro pero está empe-zando?Que sea impertinente, insolente e impor-
tante, que son los tres adjetivos que me dioAmparo Baró cuando salí al estreno de "Ana-cleto se divorcia". Y que crea en él hasta lamuerte, que insista, que insista e insista.■
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EN PORTADA
FOTOGRAFÍA: ENRRIQUE MORENO ESQUIVEL
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- Un libro que te haya marcadoespecialmente
"El viejo y el mar", por la relación conla ballena, me encantan los delfínidos. Ypor la frase "Estoy derrotado pero novencido".
- Una película que recuerde de unamanera especial
"Casablanca"- ¿Qué personaje de la historia del cine
que te hubiera gustado interpretar?Juana la Loca.- ¿Qué momento histórico te habría
gustado vivir en primera personas?La revolución francesa.- Una canción que le marcó su
infancia.Palomitas de maíz (risas)- Una población de España que te
encanta.Galicia- Y del resto del mundoEstados Unidos- ¿Le gusta cocinar? ¿Tiene algún plato estrella?Me gusta cocinar, pero no soy muy buena. Me gusta
mucho la comida oriental y japonesa. - Un restaurante en el que se sienta como en casa"Sacha"- ¿En qué cree por encima de todo?En la fe.
- Un momento de su infancia que marcó su vida.Una vez que me vestí haciendo una obra con Concha
Velasco. Yo me puse de cocinero y salir a saludar vestidade otro personaje me costó entender lo que era el teatro.Mi padre me castigó sin cenar y me dijo "esto del teatro esmuy serio, esto es un templo". Eso me marcó.
- Un consejo que le dieron en su vida y que resultóimportante.
"Never give up". ■
CUESTIONARIO BREVE. Blanca Marsillach
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GENTES DE EMPRESA
JOSÉ GÓMEZ
Los Jamones "Joselito" están prepa-rando su asalta al mercado chino, yhemos querido charlar con el respon-sable de su fabricación para que noscuente los secretos de un buen ja-
món. José Gómez es uno de los mayores ex-pertos mundiales en jamón. Desde suempresa han creado un producto del que Fe-rrán Adrià ha comentado ""Joselito es un ja-món único, perfecto. Una inspiraciónconstante para todos los que amamos la gas-tronomía". José es un hombre apasionado porel jamón y con una mentalidad emprende-dora. En la entrevista nos habla sobre su ne-gocio, sus futuros proyectos y los secretospara crear el mejor jamón.
Es usted el presidente Jamones Joselito¿Cuándo decidió crear la empresa?La empresa la fundaron mis antepasados
hace más de 100 años, yo soy la cuarta gene-
ración de una misma familia que desde enton-ces hasta hoy pone todo el esfuerzo y conoci-miento posibles para elaborar el mejor jamóndel mundo de forma totalmente natural.
¿En qué consiste lo que ustedes llaman"Happy Pig”?El cerdo Joselito es un animal feliz que vive
libremente en extensos campos de dehesa ycon una calidad de vida excepcional. La de-hesa, a mitad de camino entre el bosque y lapradera, conforma un ecosistema de los másbellos que existen, donde conviven centena-rias encinas y alcornoques que proporcionanabundantes bellotas. En este preciado ecosis-tema, el cerdo ibérico Joselito es un animal“happy” que disfruta en libertad del aire, elsol y los recursos naturales que proporcionaeste entorno tan idílico.
Cada animal dispone de entre dos a cuatrohectáreas de dehesa, lo que significa que re-
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GENTES DE EMPRESA
UNA ENTREVISTA DE VICTOR MARTÍNEZ FOTOGRAFÍA: JOSELITO PRESS
JOSÉ GÓMEZ ES EL MAYOR FABRICANTE DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE TODA LAPENÍNSULA IBÉRICA. DESDE SUS INICIOS, HA CONVERTIDO UN NEGOCIOFAMILIAR EN UN REFERENTE GASTRONÓMICO A NIVEL MUNDIAL. SUS
JAMONES HAN SIDO CATALOGADOS COMO LOS MEJORES DELMUNDO. LOS GRANDES COCINEROS SE HAN RENDIDO
ANTE UN PRODUCTO DE ALTÍSIMA CALIDAD.
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GENTES DE EMPRESA
aliza ejercicio constantemente. Su alimenta-ción es 100% natural a base de la bellota,hierba fresca y los recursos naturales pro-pios de la dehesa, como tomillos, jaras, reta-mas, salvias…El consumo de bellotas yhierbas de nuestras dehesas hace que estosnutrientes, ricos en antioxidantes y ácidooleico, se encuentren en grandes proporcio-nes en los tejidos del animal, lo que le per-mite desarrollar las características decalidad propias de los productos Joselito, sa-ludables para el bienestar general de todosaquellos que los disfrutan.
Grandes cocineros han valorado su jamóncomo el mejor del mundo. El propio FerránAdrià dijo "Joselito es un jamón único, per-fecto. Una inspiración constante para todoslos que amamos la gastronomía. ¿Qué supo-nen para usted estos halagos?Nos sentimos muy afortunados por contar
entre nuestros clientes con los principaleschefs y los mejores restaurantes y tiendasgourmet del mundo que confían enJoselito.Para nosotros es un satisfacción in-mensa pero a la vez un reto que nos lleva aun compromiso diario con todos ellos porofrecer siempre la máxima calidad queexige la alta gastronomía.
¿En qué consiste su proceso de curación?Es un proceso que realizamos de forma
totalmente natural y en el que aplicamostodo el conocimiento que hemos heredado alo largo de estos 100 años de historia. Ennuestros secaderos orientados a la sierrahay más de mil ventanas que se abren y cie-rran conforme a los aires, la humedad ytemperatura. Los jamones permanecenaquí durante un año. Después, en nuestrasoscuras y silenciosas bodegas se produce elafinamiento de los aromas, un largo enveje-cimiento que se prolonga de dos a cuatroaños hasta que alcanza su perfecto estadode curación y afinamiento.
Los secaderos y bodegas naturales hansido desde siempre uno de los pilares de Jo-selito. La maduración natural a través deltiempo genera aromas, transforma las pie-
zas y las ensalza hasta adquirir sus maticesfinales con el reposo. Su estancia larga enla bodega permite afinar los aromas y obte-ner las características sensoriales de losproductos Joselito, y en concreto, de su Ja-món Gran Reserva.
El tiempo de permanencia depende muchode la añada, las condiciones climáticas, la ca-lidad de la bellota, la hierba de cada cam-paña y el peso del jamón. La estancia mínimarequerida para conseguir un jamón JoselitoGran Reserva es a partir de los 36 meses decuración, llegando en algunos casos a supe-rar cinco, seis o siete años, como sucede enel caso del Jamón Joselito “Vintage”.
¿Qué distingue a Jamones Joselito de lacompetencia?Hay muchos factores, pero por destacar
alguno, innovamos en el aprovechamientode las nuevas tecnologías para una mejorgestión interna y de los recursos en todaslas áreas de la empresa. Por ejemplo, ennuestros estrictos controles de calidad, ennuestros procesos controlados de trazabili-dad, en los modernos sistemas de gestióncon los que trabajamos o en la incorpora-ción de profesionales especializados en lasnuevas tecnologías.
Nuestro compromiso alcanza a la investi-gación vinculada al sostenimiento medioam-biental para la óptima conservación de lasdehesas, colaborando con las más presti-giosas universidades españolas como laUniversidad Complutense y Universidad deExtremadura. Recientemente acabamos derecibir la certificación FSC de Foresta Soste-nible, que convierte a Joselito en la primeraempresa cárnica del mundo que recibe estereconocimiento por nuestro compromiso conel medio ambiente.
Todos estos valores se han visto potencia-dos en los últimos años, gracias al esfuerzorealizado por la empresa en las áreas de in-novación, desarrollo e investigación. Joselitocuenta con un laboratorio propio, donde unequipo de grandes profesionales, lleva a
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GENTES DE EMPRESA
cabo un amplio y revolucionario programa deI+D que tiene como objetivo avanzar en elcamino de la calidad para conseguir elabo-rar el mejor producto cárnico del mundo conuna producción 100% natural.
¿En qué consiste el meridaje con Dom Pérignom?El maridaje recoge lo mejor de España y
Francia. Nació en 2004 en París y lo presenta-mos en Madrid hace unos años junto al chefde cave de Dom Pérignon, Mr. Richard Geof-froy, considerado uno de los mejores enólogosdel mundo. Dom Pérignon, el icono indiscuti-ble del lujo a nivel mundial, el vino preferidopor las estrellas a lo largo de los siglos y unapromesa inherente de calidad, se une a Jose-lito, una joya gastronómica, en un encuentrosorprendente de catas-maridaje de Jamón Jo-selito y champagne Dom Pérignon.
¿Cree que el jamón al igual que el vinoson una cultura?Por supuesto, hay una cultura extensa en-
torno al jamón y todavía hay muchos campospor desarrollar. Ese forma parte también de
nuestro compromiso con nuestros clientes,generando herramientas y ofreciendo forma-ción, creando una cultura en torno al jamóny al ibérico en general. Por ejemplo hemossido los primeros en lanzar una web appwww.joselitolab.com que ofrece recursos yrecetas para cocinar con jamón, con más de40 recetas y consejos bajo la genial miradade Ferran Adrià. También desde hace ya va-rias temporadas, Joselito presenta cada añouna exclusiva Colección Joselito Premiumque nace con la vocación de acercar el uni-verso Joselito a otros campos del mundo delarte, la arquitectura o la moda, para generarun discurso entre la gastronomía y el arte almás alto nivel. Hemos contado para ello congrandes nombres como Rafael Moneo (Pre-mio Pritzker y Príncipe de Asturias), el dise-ñador Andrés Sardá, uno de nuestroscreadores de moda más internacionales, oincluso en nuestra última edición Premium2012 realizamos una colección solidaria enbeneficio de la Fundación Pequeño Deseo.Son colecciones únicas, con las que quere-mos transmitir exclusividad y poner así en re-lieve una joya gastronómica como es elJamón Joselito Vintage.
¿Cómo se conjugan el jamón y la MarcaEspaña?Perfectamente, no creo que haya pro-
ducto en nuestra gastronomía que la sim-bolice mejor.
¿Qué es para usted el éxito?Soy de los que piensa que por muy bien
que se hagan las cosas, siempre se puedemejorar en algo.
Las redes sociales son el presente de In-ternet. ¿Cree que en un negocio como Jose-lito, son importantes?.Por supuesto, para nosotros son muy im-
portantes, son una puerta abierta a nues-tros clientes y amigos, vital para podercomunicarnos mutuamente, donde expre-sarnos y compartir todo lo que sucede en-torno al universo Joselito en un tiempo real.Tenemos seguidores de todo el mundo y es-tamos presentes #JamonJoselito en Face-book, Twitter, Instagram, Pinterest, Vimeo yYoutube. Además publicamos dos blogs ennuestras web www.joselito.com y www.jose-litolab.com que están traducidas a 10 idio-mas, así que para nosotros son muyimportantes y es un eje de la empresa quecuidamos especialmente.
¿Qué proyectos de futuro tiene?Nuestro reto es continuar en la línea como
hasta ahora, llegar a los mejores restauran-tes del mundo y a las tiendas gourmet y loshoteles de mayor prestigio. Hoy ya somosuna marca global con un importante creci-miento en los nuevos mercados en expan-sión y seguimos en este camino.
¿Cómo afrontan la internacionalización?¿Cuáles son los principales mercados?Tenemos presencia internacional en 55
países, con mercados transversales que vandesde Australia hasta Europa y de Américaa Asia, con presencia en las principales tien-das gourmet especializadas, hoteles y res-taurantes de todo el mundo. Actualmenteestamos desarrollando un importante plande expansión internacional especialmentemirando al mercado asiático y en destinoscomo China, Hong Kong o Japón, donde Jo-selito es reconocido y muy apreciado.
¿Qué hace con su tiempo libre?Viajo mucho por trabajo, así que el poco
tiempo libre que me queda intento aprove-charlo para compartirlo con mi familia y misamigos principalmente. ■
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GENTES DE EMPRESA
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GENTES DE EMPRESA
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PASIÓN POR LA IMAGEN | FOTOGRAFÍA
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FOTOGRAFÍA | PASIÓN POR LA IMAGEN
[01] LAGOS DE KELIMUTUKelimutu es un volcán situado en la islaindonesia de Flores, coronandolo seencuentran tres lagos famosos por elcambio de color de sus aguas.
[02] PIRÁMIDES DE MEROESon una serie de pirámides Situadas en eldesierto de Nabia compuestas por restosde palacios y templos que preservan losrestos de una de las primerascivilizaciones del Valle del Nilo, el ReinoMeroítico.
[03] GRUTA AZULLa Gruta Azul es una cueva marina dela costa de la isla de Capri, en Italia. Enel interior de la gruta, el mar pareceestar iluminado por debajo del agua. Setrata de un magnífico color azul, de ahísu nombre. Esto se debe a otra aperturaen la gruta, completamente sumergiday situada en la parte inferior de piedracaliza.
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FOTOGRAFÍA | PASIÓN POR LA IMAGEN
[04] DUBROVNIKDubrovnik o Ragusa es una
ciudad costera al sur deCroacia. Denominada la
perla de Adriático y bañadapor el Mediterráneo esta
rodea de murallas yfortificaciones al pie de lamontaña San Sergio es
desde 1994 Patrimonio de laHumanidad por la Unesco.
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Texto: Víctor Parreño | Fotografía: Archivo Terra-Press
Alo largo de la Península Ibérica abun-dan los lugares llenos de tradiciones yleyendas históricas. Muchos de estos
emplazamientos se caracterizan porque provo-can en los viajeros una sensación de intenso te-mor durante la visita. Algunos de ellos hansufrido los episodios más trágicos de nuestrahistoria, mientras que otros han estado envuel-tos desde siempre por un halo tenebroso.
La confección de la lista ha resultado espe-cialmente compleja, ya que elegir diez lugaresde entre los cientos que pueblan la geografíaespañola, es realmente complicado. Para elegira los seleccionados hemos tenido en cuenta lasopiniones de nuestros lectores en Twitter. Aque-llos que votaron con el "hashtag" #lugarese-miedo, han ayudado en la realización delpresente reportaje.
Los amantes del misterio y de las emocionesfuertes disfrutarán especialmente con el rankingde esta semana, puesto que algunos de los lu-gares más enigmáticos y misteriosos que he-mos seleccionado pueden resultarlesdesconocidos. Tanto si el viajero es un creyenteincondicional es el misterio, como si es un es-céptico, los diez elegidos llegarán a sobreco-gerle de manera singular. La historia que
subyace en algunos de ellos y la leyenda quenació con los emplazamientos desconcertará einquietará por igualas a los viajeros que deci-dan visitarlos.
La historia que rodea al más conocido y visi-tado anualmente de los lugares que hemos ele-gidos es trágica. La actual ciudad abandonadade Belchite en Zaragoza fue un emplazamientodonde la guerra civil española se mostró conmayor crudeza. Tal fue la devastación que seprodujo que el pueblo actual se construyó a va-rios kilómetros de las ruinas. Los conventos deSan Rafael y San Agustín fascinan y atraen alos amantes de las psicofonías y expertos en elmundo paranormal. Los sonidos captados en latorre del reloj y en el viejo cementerios son am-pliamente comentados en las redes sociales, elmás conocido es un redoble de campanas gra-bado en Belchite. Lo inquietante reside en quelas campanas actualmente no existen.
El pueblo que alcanzó las portadas de laprensa mundial en los años 70. Bélmez llegó ala fama por las misteriosas caras que apare-cían las paredes de sus casas. En la Calle Realnúmero 5 se dieron la mayoría de estos fenóme-nos que siguen estudiándose incluso hoy. Algu-nos sostienen que podría tratarse de cementomedieval, mientras que otros lo cataloganabiertamente como fraude.
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Los Ranking del el semanal
UNA ESPAÑA DE
MIEDOPUEBLOS CON UNA HISTORIA OCULTA, CASAS ENCANTADAS Y PALACIOS DONDE LA LEYENDA NEGRAHA TRASCENDIDO EN LA REALIDAD. PARA SENTIR EL MIEDO NO HACE FALTA RECORRER GRANDESDISTANCIAS NI REALIZAR LARGOS VIAJES. ALGUNOS DE LOS LUGARES MÁS ESCALOFRIANTES DEL
MUNDO SE ENCUENTRAN EN ESPAÑA.
En las Islas Canarias, concretamente en Te-nerife se encuentra el municipio de Güímar.En su término municipal se puede visitar elBarranco de Badajoz, lugar donde abundalas momias guanches. Entre los yacimientosarqueológicos que se pueden visitar, los ex-pertos ha teorizado sobre un posible caucehacia una realidad paralela, que se puede vi-sitar cuando la niebla cubre el barranco.
El Monasterio de San Lorenzo de El Esco-rial está rodeado en el misterio desde suconstrucción. El lugar para erigirlos y las do-cenas de leyendas que hablan sobre una su-puesta Boca del Infierno, son clara prueba deello. En su interior se ha especulado sobre laconstrucción de un altar vetón, donde se po-drían celebrar sacrificios humanos.
El Santuario de la Virgen de la Balma re-cibe durante el mes de septiembre a unalarga lista de peregrinos que buscan una sa-nación milagrosa para sus dolencias. La le-yenda nació en el siglo XII y habla de unpastor de la zona deslumbrado por una luzdivina que le devolvió el brazo perdido.
En el municipio de las Hurdes nació una delas leyendas más enigmáticas de la penín-sula. Según cuentas sus habitantes vivían enla endogamia hasta que las enfermedadescongénitas redujeron la población. A día dehoy sólo los cazadores se atreven a cruzarpor sus ruinas desiertas, testimoniando enmuchos casos el sonido agresivo y gutural deun pájaro que no han podido ver.
La siguiente ubicación es una aldea despo-blada y convertida en ruina que se puede vi-
sitar en Tarragona. El pueblo fantasma de LaMussara, fue una localidad rica y prosperahasta que una epidemia de filoxera acabócon todas las viñas. En aquella época nacióla leyenda sobre una piedra que se encuen-tra en la entrada del municipio y dice quequien salta desde ella se perderá para siem-pre.
En plena capital de España se encuentra elPalacio de Linares. La leyenda cuenta queallí se casó el marqués con su hermana ilegí-tima y del matrimonio nació una niña.Cuando el matrimonio conoció su parentescoasesinó a la niña. El misterio que rodea alpalacio dicta que los tres espíritus todavíapueblan los pasillos y las habitaciones.
El Pueblo de Ochate está marcado por ladesgracias y resulta uno de los lugares másmisteriosos y escalofriantes que se pueden vi-sitar. La región sufrió el tifus, la viruela y elcólera en décadas sucesivas. Los cadáveresse amontonaban en la plaza, tanto fue asíque se consideró a todo el municipio comouna gran necrópolis. Los expertos en elmundo paranormal afirman que es un lugaridóneo para los avistamientos.
Un lugar al que siempre se le ha mostradorespeto desde el mundo de la brujería y lasantería es Zugarramurdi. Esta comarca su-frió el acoso de la Inquisición durante años.Varios de sus vecinos fueron quemados en lahoguera bajo acusaciones de brujería. Desde2007 se puede encontrar un museo donde seexplica la historia oculta de la región y se re-trata a la sociedad Navarra del siglo XVII. ■
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Los Ranking de El semanalALGUNOS DE LOS LUGARES DE ESPAÑA DONDE SENTIR MIEDO .
Aquelarre, Zugarramundi
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El Ranking del el semanal
BÉLMEZ DE LA MORALEDA (ANDALUCÍA)Uno de los lugares más conocidos de Es-paña por sus misteriosas caras. Estas pig-mentaciones que aparecieron en lasparedes de las casas, se asemejan a rostroshumanos.
EL BARRANCO DE BADAJOZ (I.CANARIAS)En la Isla de Tenerife se encuentra un barracosobre el que se ha teorizado ampliamente.La hipótesis más conocida habla sobre unaposible entrada a otra realidad.
EL ESCORIAL (MADRID)El Palacio construido por Felipe II ha visto nacerinfinidad de leyendas y misterios desde el mo-mento de su construcción.
PALACIO DE LINARES (MADRID)El misterio que rodea al Palacio de Linareshace mención a un matrimonio entre herma-nos y al asesinato de su hija.
OCHATE (CASTILLA Y LEÓN)Pueblo que fue exterminado por sucesivas ydesastrosas epidemias. El término municipalllegó a convertirse en una auténtica necrópo-lis incapaz de enterrar a todos sus muertos.
ZUGARRAMURDI (NAVARRA)Uno de los lugares directamente relacionadoscon el mundo de la brujería. Su fama se hadisparado desde la última película de Alex dela Iglesia.
SANTUARIO DE LA BALMA (C. VALENCIANA)Un pastor que recuperó su brazo tras la apari-ción de una luz divina, provoca que cientos deperegrinos visiten de manera anual el Santua-rio de Balma.
LAS HURDES (EXTREMADURA)Una localidad marcada por las enfermeda-des congénitas y la endogamia. Hoy en díaes uno de los lugares más enigmáticos y te-rroríficos de toda la Península Ibérica.
LA MUSSARA (CATALUÑA)La filoxera acabó con el medio de subsisten-cia del municipio y provocó un lento y pro-gresivo abandono. Pero será la leyendaasociada a una piedra la que envuelve demisterio la región.
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El Ranking del el semanal
EL USS ARIZONA EN LA BAHÍA DE NUEVA YORK (1916).
BELCHITE (ARAGÓN)Municipio que sufrió una dura batalla durante laGuerra Civil Española. Es uno de los lugares másvisitados por los amantes de las psicofonías y el
mundo paranormal.
Texto: MARÍA LARA MARTÍNEZ Doctora Europea en Filosofía y Escritora. Profesora de Historia Moderna de la Universidad a Distancia de Madrid, UDIMA
Nacido el 10 de enero de 1769 en unasencilla familia de toneleros de Lo-rena, siendo niño conoció de la voz de
su padre, veterano de la Guerra de los SieteAños, los afanes de las campamentos peroPierre nunca quiso para su hijo el oficio deMarte, por eso lo llevó a la escuela de los mon-jes agustinos. Sin embargo, a edad temprana,comenzó a trabajar en la oficina de un comer-ciante de licores de la región alemana del Sa-rre, orientando pronto su carrera hacia lasarmas al unirse voluntariamente a los diecio-cho años al quinto regimiento de húsares.
Desde su ingreso en el ejército, Michel en-carnó fielmente todas las virtudes del soldado:valiente, generoso y solidario con sus compa-ñeros, demostrando a la par sus altas dotespara planificar las batallas, en especial en lorelativo a la caballería y a la infantería. Estasaptitudes castrenses explican su meteórico as-censo en el cursus honorum.
Al estallar la primera coalición contra laFrancia revolucionaria, Ney fue destinado a lasórdenes del general Kléber en el frente del Rin.Participó en los asedios de Valmy y Neerwindeny ascendió a capitán en 1794. Complacido por
tenerlo a su servicio, Kléber lo hizo jefe de suescuadrón y ayudante de campo y, en el asediode Mainz, donde fue herido, declinó darse debaja para mantenerse en la primera línea. En1796 se convirtió en general de brigada conmando en el cuerpo de caballería y, al año si-guiente, recuperaría la libertad tras ser apre-sado en la batalla de Neuwied, al aceptarse suintercambio con otro reo austriaco.
En 1799, en el frente de Maguncia, fue el artí-fice de la toma de Francfort, Hochstedt y Nidday, durante su permiso por las heridas sufridasen Winterthur, aprovechó para contraer nupciascon Aglaé Auguié, amiga íntima de Hortensiade Beauharnais, la hija de Josefina. Precisa-mente, fue su esposa la que frenó en Ney los in-cipientes impulsos antibonapartistas cuandorecibió la noticia del golpe de Estado de 18 deBrumario que llevó al poder a Napoleón. Laamistad de las damas propiciaría el encuentroentre el Cónsul y el aguerrido soldado al quesus camaradas dieron los sobrenombres de “Elinfatigable”- por su resistencia-, o “El rubi-cundo”- por el color de su pelo-. Por ambas par-tes, la impresión no pudo ser más satisfactoria,de ahí que Ney fuera recibiendo en poco tiempomúltiples responsabilidades y distinciones.
MITOS LEYENDAS
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El Mariscal Michel NeyEntre la historia y la leyenda
UNO DE LOS PERSONAJES MÁS AUDACES DE LA ÉPOCA NAPOLEÓNICA ES EL MARISCAL MICHEL NEY, DUQUE DEELCHINGEN Y PRÍNCIPE DEL MOSCOVA. SI ATENDEMOS AL ENIGMA QUE ENVUELVE SU FUSILAMIENTO EN LA
CIUDAD DEL SENA, BIEN PUDIÉRAMOS DECIR QUE VIVIÓ UNA SEGUNDA EXISTENCIA DESPUÉS DE “MUERTO” ALOTRO LADO DEL ATLÁNTICO Y ES QUE SU TRAYECTORIA, ANTES Y DESPUÉS DEL ÓBITO, SE ENCUENTRA SALPICADA
DE INSÓLITAS CIRCUNSTANCIAS.
MITOS LEYENDASMariscal Michel Ney
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Mariscal Michel Ney
Ministro plenipotenciario para los asuntos hel-véticos (1802) y mariscal del Imperio (1804), logróuna gran victoria en la batalla de Elchingen y, acontinuación, invadió el Tirol, conquistó Inns-bruck y Carintia para tomar Magdeburgo en unasedio de veinticuatro horas. En lugar de detenera sus hombres, decidió avanzar tras los pasos deNapoleón, lo cual le permitió intervenir en la ba-talla de Eylau justo en el instante en el que el ma-riscal Murat luchaba heroicamente para impedirque su ejército fuera dividido en dos. La llegadade Ney supuso la retirada de las tropas rusas y labatalla acabó en tablas: “¡Qué masacre! ¡Y sinresultado!”- exclamó al inspeccionar la inmensallanura cubierta de nieve bermellón.
En agosto de 1808 Ney fue enviado con el VICuerpo del Gran Ejército a España, dondequedó al servicio de José Bonaparte con elque, por su disparidad de criterio, surgiríanlas desavenencias. No obstante, las tropasapoyaron a Ney y también contó con el re-frendo del Emperador que, cuando se entre-vistó con su hermano, espetó: “El general quehubiese obedecido tales instrucciones habríasido un estúpido”.
A las órdenes del mariscal Masséna invadióPortugal, tomó Ciudad Rodrigo, participó en elasedio a Almeida y combatió en la batalla delRío Côa, si bien tras la derrota en Buçaco reto-ñarían los malentendidos, en este caso con elmariscal Soult, que lo acusó de insubordinación.Por tal motivo, confiando en su buen hacer y sinemitirle reproches, Napoleón lo retiró de Españacon el propósito de que no hubiera más enfren-tamientos en la cúspide de la escala de mando.
En la campaña de Rusia Napoleón puso aNey al frente del III Cuerpo del Ejército. En Smo-lensk se hizo cargo de la primera línea de com-bate y recibió un disparo en el cuello, mas suarrojo lo impulsaría a participar en la batalla deBorodino, donde se ganó el título de príncipe.
En Berezina todos los hombres de Ney fueronvencidos por el pánico y huyeron en desban-dada mientras él se quedaba solo en su posi-ción, armado con el sable y la bayoneta.
Conminándolos a volver, consiguió que doce per-manecieran a su lado y, ante el espanto del des-calabro, cuando los artificieros francesesvolaban los puentes para impedir que los cosa-cos los persiguieran, Napoleón, que no sabía sisu mariscal había logrado escapar, exclamó:“Tengo 300 millones de francos en las Tullerías.Bien… los daría todos con tal que me lo devuel-van”. Pocas horas después Ney conseguiría pre-sentarse ante el Emperador que aseguróconmovido: “Francia está llena de hombres va-lientes, pero ciertamente Ney es el más valientede entre los valientes”.
Al fracaso bonapartista en la célebre Batallade las Naciones, acaecida en Leipzig entre el 16y el 19 de octubre de 1813, siguió la invasión deFrancia por parte de los aliados de la Sexta Coa-lición, a la que Napoleón respondió con una se-rie de ataques relámpago en la llamadaCampaña de los Seis Días. Sus recursos milita-res eran entonces muy inferiores a los de los riva-les pero, aún así, consiguió ganar cuatro vecesconsecutivas mientras que José Bonaparte rendíala capital ante el ejército prusiano.
Reunidos secretamente los principales maris-cales en Fontainebleau, le correspondió a Neypresentarle a Napoleón el pliego de abdicaciónemanado de aquella convención. Abatido por elabandono de sus lugartenientes, aceptó el exilio
Blasón de Michel Ney
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MITOS LEYENDASMariscal Michel Ney
en Elba y Ney compareció en Compiègne anteLuis XVIII, el nuevo rey, que reconoció su honorratificándolo en todos sus títulos y nombrándoloademás par de Francia, caballero de la Ordende San Luis y jefe de la caballería real, no obs-tante su origen humilde le granjearía el menos-precio de los nobles de alcurnia.
El 6 de marzo de 1815, Ney fue recibido enuna segunda audiencia por el monarca paradetener a Napoleón, que se había escapado deElba. Deseoso de ganarse el favor regio, secomprometió a capturarlo “en una jaula de hie-rro” pero, al saberse cerca del Emperador, co-menzó a dudar, máxime cuando recibió unacarta escrita por Napoleón donde en términosafectuosos le expresaba: “Permítame recibirlocomo lo recibí tras la batalla del Moscova”.El 17 de marzo los dos hombres sellaron con
un abrazo el reencuentro en Auxerre y mar-
charon juntos hacia París. En Waterloo, Neyharía su última exhibición sobre el escenariobélico, en esta ocasión con parecer desafortu-nado, ya que ordenó cargar a la caballeríacontra la infantería inglesa, formada en cua-dros en el puesto de Hougoumont, antes deque la artillería francesa pudiera debilitarla.“¿Qué hace Ney? ¿Se ha vuelto loco?”- dicenque gritó Napoleón a sus ayudantes girandosu catalejo.
En el verano de 1815, el Emperador fue exi-liado definitivamente en la isla de SantaElena, en el Atlántico Sur. Peor suerte corrióNey, procesado por traición ante un Consejode Guerra por Luis XVIII. Rechazó el derechode ser juzgado por soldados y solicitó some-terse a la Cámara de los Pares en pleno, lacual lo condenó a muerte con 128 votos a fa-vor y 33 en contra. El 7 de diciembre de 1815
Mariscal Ney en el puente de Kovno.Pintura de: Denis-August-Marie Raffet
Blasón de Michel Ney
MITOS LEYENDAS
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Mariscal Michel Ney
fue llevado al muro trasero de los jardines deLuxemburgo y, rehusando la venda de los ojos,recibió los disparos: “¡Soldados, rechazo anteDios y ante la Patria el juicio que me condena!He luchado cien veces por Francia y nuncacontra ella. Apelo ante los hombres, ante laposteridad, ante Dios. Apuntad directo al cora-zón. ¡Viva Francia!”.
Éste constituyó el punto de partida del miste-rio de Ney. El cuerpo fue llevado a un hospital yenterrado a escondidas, incluso sin la presen-cia de su viuda, en el cementerio de Père La-chaise. En 1827 una amante del mariscal, IdaSaint-Elme, publicó sus Memorias, en las queexplicaba que el duque de Wellington, el vence-dor de Waterloo, masón como aquél, habíaaceptado que el pelotón empleara balas de fo-gueo y que la víctima llevara en el pecho unabolsa de líquido rojo. Apoya esta hipótesis eltestimonio del sepulturero parisino que, en1903, encontró el ataúd vacío.
Otros dicen que quien murió ejecutado fue undoble y que el auténtico Ney consiguió escapara Estados Unidos. Lo cierto es que, en 1846,murió Peter Stewart Ney, maestro de escuela enCarolina del Norte, lector asiduo de epopeyasnapoleónicas, corrector de anotaciones erró-neas en estos relatos y, a la sazón, pelirrojo. Ex-trañas coincidencias habida cuenta de que elpadre de Michel se llamaba Pierre y que elnombre escocés Stewart recuerda el origen deMargarethe, su madre.
El día del fallecimiento del “segundo” Ney, el15 de noviembre de 1846, se descubrió en unode sus brazos la marca de una herida profundaparecida a la que Michel recibió en Maguncia.Podemos pensar que era un miembro del ejér-cito de Napoleón, de procedencia escocesa, ra-dicado en Estados Unidos. Hasta podemosentender que él mismo cayera preso en latrampa de su apariencia similar y siguiera eljuego. Pero la versión romántica es la preferidade los turistas, no en vano incluso resulta idén-tica la fecha de nacimiento pues murió a los 77años. Todavía hoy los visitantes de la iglesia
presbiteriana de Third Creek en Cleveland con-templan en el cementerio el epitafio que con-serva el recuerdo de “Peter Stewart Ney, oriundode Francia, soldado de la Revolución Francesa,bajo el mando de Napoleón Bonaparte”.
La invasión napoleónica de RusiaEn 1812, cuando Napoleón se encontraba en
la cima de su poder, decidió marchar con elGran Ejército hacia el este para tomar Moscú.Sus obstinadas campañas lo habían erigido endueño de Europa pues únicamente se resistíana su dominio los ingleses, sumergidos en el blo-queo continental, los portugueses, aliados natosde los británicos, y los españoles que, a la vezque iban fraguando las bases del liberalismo,desafiaban con sus guerrillas a los gabachos.
Como el zar Alejandro I había adoptado unaactitud ambigua ya que, sin romper abierta-mente con Francia, se negaba a cumplir susimperativos, Napoleón, ambicioso y calculador,optó por invadir las frías estepas. En el centrode Alemania reunió un ejército formidable, con691.500 hombres, 200.000 animales y 25.000 ca-rros. Fue llamado Grande Armée porque jamásse había visto hasta el momento en la Historiaeuropea un contingente igual. Los franceses re-presentaban el 25% de esta hueste plurinacio-nal de polacos, austriacos, prusianos yportugueses. En las filas también estaban losespañoles del regimiento “José Bonaparte”, loscuales habían cumplido destino en Dinamarcacomo fuerza expedicionaria.
El 24 de junio comenzó la operación que te-nía como objetivo envolver y destruir indivi-dualmente a los dos ejércitos rusos, al mandode los cuales estaban los generales Barclayde Tolly y Bagration. El 7 de septiembre se re-gistró la batalla de Borodino, el episodio mássangriento de la campaña rusa, pues se saldócon 75.000 bajas entre los dos bandos. Napo-león venció a las tropas de Kutusov y entró enla capital con los 100.000 hombres a los quese había reducido su mesnada. Miles de mos-covitas horrorizados evacuaron la ciudad de-jándola desprovista de alimentos, lo cual
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MITOS LEYENDASMITOS LEYENDAS Mariscal Michel Ney
Ney durante la retirada de Rusia.Pintura de: Adolphe Yvon.
endureció las circunstancias. Por si fuerapoco, el mismo día en que Moscú cayó bajo eldominio francés, los cosacos le prendieronfuego. Durante más de un mes el ejército fran-cés acampó en sus calles, sin víveres niabrigo, con la esperanza de que el zar qui-siera negociar, pero Alejandro I, en su retirode San Petersburgo, no estaba por la labor detransigir y nunca llegó la oferta de pacto.
A finales de octubre las fuerzas francesas nopodían resistir más. Pese a su intuición estraté-gica, a Napoleón le costaba alcanzar la victoriaconcluyente sobre el imperio zarista. El geniodel invierno se tomaba la revancha con el corsoy, de este modo, las temperaturas extremas ylas enormes distancias transformaron la aven-tura de Napoleón en un estrepitoso desastre.
Además de significar el mayor obstáculo ensu propósito de dominar Europa, la “GuerraPatriótica”- como es denominada en la histo-riografía rusa- acabaría conduciéndolo al exi-
lio a la isla de Elba. Mientras, en las casasaristocráticas de Guerra y Paz- descritas porTolstoi-, el príncipe Andréi y la condesa Na-tasha perpetuaban, entre compromisos matri-moniales y bailes, el pulso de la sociedadzarista tornada entonces en gran potencia sinla sospecha de que, en el transcurso de unasdécadas, la revolución apagaría súbitamentelas luces de los candelabros.
A finales de noviembre, sólo 28.000 hombresdel ejército francés pudieron cruzar el heladorío Berezina, de ellos únicamente 9.000 regre-sarían a tierras galas. Cerca de 2.000 españo-les mercenarios cambiarían de amo alalistarse en las filas del zar, conformando elregimiento “Imperial Alejandro”, un cuerpoque al retornar a España se integraría en elejército regular con el sobrenombre de “ElMoscovita”. El 14 de diciembre de 1812 reba-saba el Nieven el mariscal Ney, el último sol-dado francés en acatar el grisáceo dictamende la retirada.
TUNGUSKAUN BÓLIDO EXPLOSIVO
Texto: Víctor Martínez | Fotografía: Archivo Terra-Press
el personaje creado por el argentino Quinoserá el estandarte durante la celebracióndel Día del Libro 2014. Mafalda nació hace
cincuenta años de la imaginación del conocido di-bujante. Su imagen presidirá la organización pari-sina de "una exposición sobre la célebre niñapacifista y contestataria"
La región de Tunguska se encuentra dentro deSiberia y corresponde al cauce del rio que recibeel mismo nombre. Su traducción más acertadasería "Bajo las piedras". Con una longitud de 1.865kilómetros, su cuenca abarca gran parte delnorte siberiano, hasta su desembocadura final enel rio Yaniséi.
El nombre le fue dado porque una parte de sucaudal discurre de manera subterránea, concreta-mente bajo grandes campos de piedras. La popu-laridad mundial llegaría con el conocido "Evento deTunguska" en 1908.
Las estimaciones sugieren que el móvil que de-tonó sobre la superficie terrestre tendría una super-ficie aproximada de 80 metros en su diámetro. Elevento fue detectado por la mayoría de las estacio-nes sismográficas de la tierra, llegando a
Cuando el gobierno zarista tuvo conocimientosobre el suceso, no consideró que su estudio fueraprioritario. No sería hasta 1021 cuando Lenin y laAcademia Soviética de Ciencias enviaron a sus pri-meros expertos. Los científicos constataron un áreade 60 kilómetros de diámetro que había resultadodevastada. Las fotografías aéreas que se tomaronen años posteriores demostraban una forma con"alas de mariposa", lo que indicaba explosiones su-cesivas en línea recta.
El suceso fue vivido por varias personas, algunosde los supervivientes relataron a los científicos loacontecido. Describieron una gigantesca explo-sión, con la forma de un hongo gigante que se ele-vaba hacia el espacio. Los animales, los árboles ylas viviendas en cincuenta kilómetros a la redondavolaron por los aires tras la conflagración.
Las teorías relacionadas con el suceso con el su-ceso de Tunguska son muy variadas. La más exten-dida actualmente es la de un fragmento de cometacompuesto por hielo y polvo que impactó contra lasuperficie rusa. La composición, con abundanteagua, quedó pulverizada en la atmósfera, de ahíque no se encontraran restos constatables. Lamagnitud de la explosión se registró en 30 megato-
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EL 30 DE JUNIO DE 1908 TUVO LUGAR UNO DE LOS INCIDENTES MÁS ENIGMÁTICOS DE
LA HISTORIA RECIENTE. EN LA REGIÓN DE TUNGUSKA, CERCA DEL RIO PODKAMENNAYA,LO QUE SE HA DEFINIDO COMO UN GRAN BÓLIDO DETONÓ EN EL AIRE GENERANDO UNA
GRAN ALTERACIÓN EN TODO EL ECOSISTEMA COLINDANTE. LAS HIPÓTESIS SOBRE LA
NATURALEZA DEL SUCESO HAN SURGIDO SIN CESAR DESDE AQUEL DÍA.
UN BÓLIDO EXPLOSIVO
Tunguska, un bólido explosivo
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nes y tuvo lugar a 8 kilómetros de altura, por loque los restos que colisionaron contra la tierra fue-ron ínfimos. El astrónomo I.Astapovich y el meteo-rólogo F.J. Whipple estimaron las dimensiones delfragmento en varios centenares de metros.
La destrucción resultante tras la explosión y sugran magnitud se produjo cuando la onda de cho-que impactó contra el suelo y vaporizó el hielo. Demanera secundaria una deflagración térmica indi-caría la procedencia solar del cometa. Para corro-borar su hipótesis muestran que los díasanteriores al suceso se produjo una copiosa lluviade meteoritos llamada Táuridas, ya que el co-menta 2P/Encke pasó cerca de la órbita terrestre.
Otros expertos han hablado sobre una posiblebomba de hidrógeno natural. D´Alessio y Harmssugieren que una porción de deuterio procedentede un cometa pudo fusionarse al entrar en con-tacto con la atmósfera terrestre. Basan su hipóte-sis en la cantidad de energía nuclear liberadadurante el impacto. De manera independiente Cé-sar Sirven lanzó la posibilidad de un cometa dedeuterio que habría explotado como una bombade hidrógeno. La consecuencia sería una defla-gración cinética similar a la que sucede tras unabomba termonuclear.
Una de las posibilidades más enigmática ha-bla sobre la entrada de antimateria en la atmós-fera. Siguiendo la teoría un rayo de energíarecorrió el espacio hasta desintegrarse al entraren contacto con la materia terrestre. Actual-mente la posibilidad de que se produzca antima-teria en el espacio es desconocida por loscientíficos, lo que descartó la hipótesis en susinicios. Con los nuevos descubrimientos de la fí-sica experimental y la mecánica cuántica, laconcepción de que exista antimateria en la vas-tedad del espacio no se ha descartado.
Un fenómeno que se ha podido observar enmúltiples ocasiones a lo largo de la historia sonlas tormentas magnéticas. La teoría que uníaeste fenómeno con Tunguska se descartó rápida-mente pues no existían evidencias físicas y cons-tatables sobre la tormenta.
Hoy en día la conclusión más aceptada tras dé-cadas de estudio, es que el llamado "Bólido de Tun-guska" fue una colisión de un fragmento del cometaEncke. La magnitud del choque contra el suelo te-rrestre generó la tremenda explosión que fue detec-tada cuando los fragmentos tocaron el suelo.
Tunguska, un bólido explosivo
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Tunguska, un bólido explosivo
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LA ALEMANIA NAZI Y LA UNIÓN SOVIÉTICA SE ENFRENTARON EN UNA DELAS BATALLAS FINALES DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL POR EL CONTROLDE BERLÍN. LA CRUDEZA DE LA BATALLA ENVOLVIÓ A LOS PERSONAJES MÁSIMPORTANTES DEL EJÉRCITO ALEMÁN, COMO EL PROPIO HITLER, JOSEPH
GOEBBELS Y MARTIN BORMANN.
Tras la Operación Bagration en Rumanía yBulgaria, el avance del Ejército Rojo seprecipitó sobre la ciudad de Berlín. Las
fuerzas aliadas presionaban a la Alemania Nazipor todos los frentes, mientras la fuerza del Ejeasistía impasible a su cercano final.
El 16 de Abril de 1945 los primeros cañones sovié-ticos comenzaron a lanzar fuego sobre la zona exte-rior de Berlín. Los tanques acompañados deinfantería cruzaron la pantanosa planicie y se acer-caron a las colinas limítrofes, mientras el fuego an-tiaéreas diezmaba a los defensores alemanes.
Mientras Hitler cumplía 56 años el 20 de Abril, laartillería roja bombardeaba la ciudad, acompa-ñada por la ofensiva de 300.000 soldados de infan-tería. Los refuerzos de 200.000 soldados notardarían en unirse desde el frente ucraniano.
Para la defensa de la ciudad se había aprovi-sionado al 9º Ejército, con divisiones de las Waf-fen-SS y refuerzos de la Wehrmacht, a las que se
unirían las Juventudes Hitlerianas y ancianos dela Volkssturm.
La insistencia de Hitler en proseguir la luchageneró graves daños en la ciudad, mientras elcontingente soviético avanzaba inexorable sobreel centro de Berlín. Los alemanes diezmaban a losasaltantes, pero los suministros empezaron a es-casear. El frente soviético se reforzaba día a día.
El 28 de abril el Ejército Rojo se encontrabacerca del Reichstag, así como del bunker donderesistía el Alto Mando alemán. Heinrice fue el pri-mero en cuestionar las órdenes del Führer, quesolicitaban mantener la ciudad sin importar lasbajas.
En la madrugada del 28 al 29 de abril, Adolf Hitlercontrajo matrimonio con Eva Braun. Una vez con-cluido el enlace, Hitler redactó sus últimas volunta-des y testamento. Cuando despuntaba el día, lossoviéticos entraron en los barrios céntricos de Berlín,amenazando directamente la Belle-Alliance-Platz. La
Texto: Miguel Lara| Fotografía: Archivo Terra-Press
LA CAIDA DE BERLÍNY EL SUICIDIO DE HITLER
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línea del frente avanzó hacia la Plaza Potsdamermanteniendo una forma de cuña en el mismísimocentro de la capital alemana.
El 30 de abril la fuerza soviética intensificó su ata-que sobre la ciudad quedando la contiendo a esca-sos metros de la Cancillería del Reich. El generalWilhelm Mohnke acudió para presentar su informepersonalmente a Hitler, en sus palabras constatabala imposibilidad de resistir pasadas las 48 horas.
Durante la tarde del 30 de abril, el Führer y su re-ciente esposa se suicidan dentro del Führenbunker.Sus cadáveres son rociados de gasolina y quema-dos en el patio trasero, siguiendo las órdenes delpropio Hitler. Mientras tanto, las tropas soviéticasasaltaban el Reichstag, que sería finalmente to-mado el Primero de Mayo y ofrecido a Stalin como"obsequio". La conquista finalizó cuando los solda-dos izaron una bandera de la URSS en el centrodel poder alemán.
Hans Krebs, general nazi, entra en el cuartel demando soviético de Vasili Chuikov para acordar unarendición honrosa, siguiendo los términos del propioGoebbels, pero los soviéticos no querían aceptarnada, salvo la rendición incondicional.
Las deserciones y los intentos de fuga por partede los dirigentes nazis comienzan a sucederse trasla muerte de Hitler. Burgdorf y Kerbs se suicidaríanen el Führerbunker esa misma noche, mientras queel personal civil y militar se da a la fuga para llegaral territorio controlado por los americanos. Goeb-bels se quitaría la vida, dejando al Weidling comomáxima autoridad alemana.
El 2 de Mayor a las 01:00 horas, el general Wei-dling envió un mensaje a Vasili Chuikov solici-tando la rendición incondicional. El acuerdo esratificado a las 8:45, mediante una mensaje a losdefensores instándoles a entregar las armas yaceptando el control soviético de la capital.
Durante aquel día muchos dirigentes del par-tido nazi se quitaron la vida. Las bajas soviéticashabían superado los 80.000 hombres y su ven-ganza no se hizo esperar, algunas fuentes asegu-ran que alrededor de 500.000 mujeres berlinesasfueron violadas por las fuerzas de ocupación. El 8de mayo de 1945 el Alto Mando Alemán se rendi-ría de manera incondicional a los Aliados, po-niendo el punto y final a la Segunda GuerraMundial.
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UNA NUEVA VERSIÓN DEL GOLFPERO CON CARROCERÍA FAMILIAR.POLIVALENTE, VERSÁTIL Y SOBRETODO MUY AMPLIO, ESTAS SONALGUNAS DE LAS PRINCIPALES BAZASDE ESTE MODELO.
Por Pere Matas
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EN EL DISEÑO DEL FRONTAL, elegante y diná-mico, se ha otorgado importancia al dina-mismo y a los detalles exclusivos. El
parachoques está pintado en el color de la carro-cería, mientras que el color negro de la parrilla pro-tectora del radiador y la rejilla de entrada de airelos hace parecer desafiantes. El intermitente y laluz de marcha diurna están integrados en los faroshalógenos.La parte trasera del nuevo Golf Variant tiene el por-tón trasero con alerón integrado, recubrimiento endos partes del parachoques con luces traseraspartidas y difusor en negro.El freno de estacionamiento electrónico se manejamediante un botón en la consola central. El freno selibera automáticamente al arrancar. La funciónAuto Hold impide además que el vehículo ruede ha-cia atrás. El nuevo Golf Variant cuenta con un completo equi-pamiento interior de seguridad optimizado. El con-ductor y el acompañante están protegidos porairbags frontales, laterales y para la cabeza. En ellado del conductor está instalado un airbag adicio-nal para las rodillas. Como opción, para los ocu-pantes traseros están disponibles airbags laterales.Los innovadores motores TDI del nuevo Golf Variantcombinan el placer de conducción ilimitado conuna propulsión de bajas emisiones. La modernatecnología “Common-rail” posibilita un bajo con-sumo, mientras que la inyección directa y el turbo-alimentador proporcionan un par motor de hasta320 Nm. Un plus adicional: los motores TDI deúltima generación se caracterizan por su funciona-miento silencioso.
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EL SEMANAL COORDINACIÓN: Realizado por: e-XFERA. (902 10 21 91). Dpto. Comercial y Publicidad: [email protected] | [email protected] | 969 25 38 08 | 969 25 38 02 Linea gráfica: NOARTIA. Fotografía: sus autores indicados y TERRA PRESS. Archivos principales utilizados y consultados: ThinkstockPhoto, Archivo PhotoTerraPress, AbleStock.com, BananaStock, Brand X Pictures, Comstock Images, Creatas Images, Digital Vision,Goodshoot, Hemera, iStockphoto, Lifesize, Liquidlibrary, Photodisc, Photos.com, Pixland, Polka Dot Images, Stockbyte,Valueline.Creative Commons - GNU Free Documentation License (http://creativecommons.org) y en todos sus tipos de licencia enlos que se cita a sus autores. Documentación: TERRA PRESS y Agencia SINC. Más información: [email protected].
PENSAMIENTOS&IDEAS&MENTE
«EL MEJOR LIBRO ES EL QUE VOY A HACER,PORQUE SI NO YA NO ESCRIBIRÍA»
«Para mí es una gracia aparecer comoescritora, porque todo lo que yo hehecho lo sustento un poco en elperiodismo»
«SOY DE LA IDEA DE QUE POR HABERME INICIADO COMOPERIODISTA, VOY A SER PERIODISTA HASTA QUE MEMUERA. Y DEBO DECIRLE QUE PARA MÍ LA DECISIÓN DEDAR EL PASO DEL PERIODISMO A LA LITERATURA FUEALGO ATERRADOR. ¡CÓMO SALTAR ENCIMA DE UNPRECIPICIO Y LLEGAR AL OTRO LADO! »
«Los libros son parte de la vida interior de cada serhumano. Tener un libro al lado de la cama es tener unamigo, un consejo y un apoyo seguros»«Con la práctica adquirimos la intuición de saber cuándohemos hecho algo bien y entonces lo conservamos»
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ENCICLOPÉDICApor Lucas Morgado
LAS 10 PREGUNTASpor Laura Marcos
•Un día de julio de un año determinado unareina inglesa se casa con un rey español. Estareina era nieta de unos reyes famosos por susdescubrimientos y estudió con un famoso hu-manista y filósofo nacido en una bella ciudadmediterránea. Esta ciudad tiene una conocidatorre exenta que es famosa por las vistas queofrece de la ciudad y su escalera de caracol.¿De qué torre hablamos y en qué ciudadestá?
Las tres primeras respuestas tienen premio.Enviar respuestas a [email protected]ÓN SEMANA ANTERIOR
•Se trata de evaluar los conocimientos de cul-tura general que se tienen. Hay que coger unpapel y un lápiz. Contestar a todas las pregun-tas posibles en un tiempo máximo de 90 se-gundos.
01.- ¿Quién fue el primer Premio Cervantes y en qué año?
02.- ¿Quién escribió el guión de la película La dama
duendeen 1945?
03.- ¿Qué animal es el único que no tiene cuerdas vocales
y es mudo?
04.- Una persona que tiene catagelofobia ¿a qué le tiene
miedo?
05.- ¿Dónde se localiza el municipio de «Cotillas»?
06.- ¿Qué reina tiene un canal propio en Youtube?
07.- ¿Qué jugador tiene el record de haberle metido un gol
a todos los equipos de la liga española, incluído el suyo pro-
pio?
08.- ¿Qué localidad es famosa por sus árboles fósiles?
09.- ¿Qué castillo es conocido como el de «los siete reyes»
por haber estado en él siete reyes distintos?
10.- ¿Qué número tiene un día de honor desde 2009 y en
qué fecha se celebra?
El 24 de abril de 1817 el barón Carlos Federico von Drais presentó elprimer prototipo de una bicicleta. La primer prueba ciclista de competiciónfue el 31 de mayo de 1868 en París. Desde 1903 se corre en Francia elTour. El primer español que ganó esta prueba fue Federico Martín Baha-mondes en el año 1959.
BREVE BIOGRAFÍAHélène Elizabeth Louise Amélie Paula Dolores Poniatowska Amor, conocida como Elena Poniatowska, nació en París, Francia;el 19 de mayo de 1932. Es escritora, activista y periodista nacionalizada mexicana cuya obra literaria ha sido distinguida connumerosos premios, entre ellos el Premio Cervantes 2013. En México comenzó en 1954 su carrera periodística: trabajóprimero en el periódico Excélsior, y el año siguiente comenzó su colaboración en el periódico Novedades, que continuaríaprácticamente durante toda su vida. Actualmente escribe para el periódico La Jornada. El primer libro de ficción que publicóen 1954 fue Lilus Kikus, una colección de cuentos. Ha escrito cuentos, novelas, teatro y poesía. Entre las constantes de suobra encontramos la presencia de la mujer y su visión del mundo, la Ciudad de México con su belleza y sus problemas, lasluchas sociales, la vida cotidiana, la literatura, la denuncia de injusticias y la crítica social.
01.- Jorge Guillén en 1976. 02.- Rafael Alberti. 03.- La jirafa. 04.- Al ridículo.05.- Albacete. 06.- Isabel II de Inglaterra. 07.- Cristiano Ronaldo. 08.-Hacinas (Burgos). 09.- Castillo de Burgalimar en B años de la Encina (Jaén).10.- El número pi, el 14 de marzo.
